Отзывы морковь лакомка – Сорт моркови Лакомка: описание, фото, отзывы

Сорт моркови Лакомка: описание, фото, отзывы

Морковь Лакомка по своим вкусовым качествам уж многие годы занимает почетное место среди лидеров из существующих на рынке сортов. Она невероятно сочная и сладкая. За счет повышенного содержания каротина – это один из лучших сортов моркови для детского питания и приготовления соков. Прекрасный вкус корнеплодов Лакомка успешно сочетает с повышенной урожайностью.

Характеристика сорта

Лакомка относится к среднеранним сортам Нантского сортотипа. Первый урожай этой моркови можно будет собрать примерно через 100 дней от появления первых всходов. Растения Лакомки имеют полураскидистую розетку зеленых листьев. У них средняя длина и рассеченность. Морковь и ее сердцевина окрашены в насыщенно-оранжевый цвет. Она достаточно крепкая и крупная, а ее цилиндрическая форма немного заостряется у кончика. Длина зрелого корнеплода не превысит 25 см, а средний вес составит не более 200 грамм.

Сорт моркови Лакомка, как и любой другой сахарный сорт, имеет тонкую сердцевину с сочной и нежной мякотью. У нее отличные вкусовые качества. Сухое вещество в корнеплодах Лакомки не превысит 15%, а сахар будет не больше 8%. Сорт Лакомка один из рекордсменов по содержанию каротина – почти 1 мг на 100 г.

Прекрасный вкус корнеплодов Лакомки успешно сочетает с повышенной урожайностью. С квадратного метра можно будет собрать до 5 кг моркови. Кроме того, его корнеплоды обладают устойчивостью ко многим заболеваниям. Они способны не терять своего вкуса и товарного вида даже при длительном хранении.

Рекомендации по выращиванию

Идеальными для выращивания моркови будут суглинистая или супесчаная почвы. Заметно повысит урожайность высадка семян после таких культур, как:

• картофель;
• лук;
• помидоры;
• огурцы.

Перед посадкой Лакомки рекомендуется заранее удобрить землю. Оптимальное время внесения удобрений – осень.

Совет! Можно, конечно, удобрить почву и весной. Но тогда придется немного повременить с посадкой семян. Так как органические и минеральные удобрения, внесенные перед самой посадкой, могут негативно отразиться на будущем урожае.

При этом категорически запрещается удобрять морковную грядку навозом. Если навоз все-таки внесен в грядку, то лучше отдать это место другим культурам, например: огурцам, капусте или луку. Морковь же следует выращивать на этой грядке уже после этих культур.

Сорт моркови Лакомка высаживают на грядку в конце апреля, когда пройдут весенние заморозки. Порядок высадки:

1. На грядке необходимо сделать бороздки глубиной до 3 см. При этом между соседними бороздками должно быть около 20 см.
2. Семена сажаются в увлажненные теплой водой бороздки через каждые 4-6 см. Если семена сажать чаще, то всходы придется прореживать, так чтобы расстояние между ними составило не более 5 см.
3. Мульчирование грядки. Для этого подойдут опилки и сено. Если грядка не будет мульчироваться, то семена следует накрыть укрывным материалом до появления первых всходов.

Важно! Семена моркови этого сорта чаще всего покрываются специальным составом, для облегчения посева и выращивания. Замачивать такие семена запрещено. Наличие покрывающего состава указывается на упаковке с семенами.

Последующий уход за взошедшими семенами совсем несложен и включает в себя:

• Полив;
• Прополку;
• Рыхление.

Полив должен быть регулярным, по мере высыхания почвы на грядке. Прополку и рыхление рекомендуется производить не чаще 1 раза в неделю.

Собранный урожай корнеплодов этого сорта может храниться достаточно долго. Для этого нужно отбирать только те корнеплоды, на которых отсутствуют повреждения.

Отзывы

Тамара, 46 лет, г. Ярославль

Это отличная морковь. Сахарная Лакомка очень нравится и детям, и взрослым. Она прекрасно хранится и совсем не портится. Всем рекомендую.

Ольга, 38 лет, г. Москва

Эту морковку выбрала, почитав отзывы. Семена были в специальных гранулах, их было очень легко сажать. Всхожесть у Лакомки хорошая. Корнеплоды совсем нетребовательны к уходу. Иногда забывала поливать, иногда заливала – на урожае не сказалось. Морковь достаточно крупная и очень вкусная. Прямо сахарная. На упаковке было написано, что хорошо хранится, но мы стрескали так. Обязательно посажу еще и другим советую.

fermilon.ru

Сорт моркови Лакомка: описание, фото, отзывы

Морковь Лакомка по своим вкусовым качествам уж многие годы занимает почетное место среди лидеров из существующих на рынке сортов. Она невероятно сочная и сладкая. За счет повышенного содержания каротина – это один из лучших сортов моркови для детского питания и приготовления соков. Прекрасный вкус корнеплодов Лакомка успешно сочетает с повышенной урожайностью.

Характеристика сорта

Лакомка относится к среднеранним сортам Нантского сортотипа. Первый урожай этой моркови можно будет собрать примерно через 100 дней от появления первых всходов. Растения Лакомки имеют полураскидистую розетку зеленых листьев. У них средняя длина и рассеченность. Морковь и ее сердцевина окрашены в насыщенно-оранжевый цвет. Она достаточно крепкая и крупная, а ее цилиндрическая форма немного заостряется у кончика. Длина зрелого корнеплода не превысит 25 см, а средний вес составит не более 200 грамм.

Сорт моркови Лакомка, как и любой другой сахарный сорт, имеет тонкую сердцевину с сочной и нежной мякотью. У нее отличные вкусовые качества. Сухое вещество в корнеплодах Лакомки не превысит 15%, а сахар будет не больше 8%. Сорт Лакомка один из рекордсменов по содержанию каротина – почти 1 мг на 100 г.

Прекрасный вкус корнеплодов Лакомки успешно сочетает с повышенной урожайностью. С квадратного метра можно будет собрать до 5 кг моркови. Кроме того, его корнеплоды обладают устойчивостью ко многим заболеваниям. Они способны не терять своего вкуса и товарного вида даже при длительном хранении.

Рекомендации по выращиванию

Идеальными для выращивания моркови будут суглинистая или супесчаная почвы. Заметно повысит урожайность высадка семян после таких культур, как:

• картофель;
• лук;
• помидоры;
• огурцы.

Перед посадкой Лакомки рекомендуется заранее удобрить землю. Оптимальное время внесения удобрений – осень.

Совет! Можно, конечно, удобрить почву и весной. Но тогда придется немного повременить с посадкой семян. Так как органические и минеральные удобрения, внесенные перед самой посадкой, могут негативно отразиться на будущем урожае.

При этом категорически запрещается удобрять морковную грядку навозом. Если навоз все-таки внесен в грядку, то лучше отдать это место другим культурам, например: огурцам, капусте или луку. Морковь же следует выращивать на этой грядке уже после этих культур.

Сорт моркови Лакомка высаживают на грядку в конце апреля, когда пройдут весенние заморозки. Порядок высадки:

1. На грядке необходимо сделать бороздки глубиной до 3 см. При этом между соседними бороздками должно быть около 20 см.
2. Семена сажаются в увлажненные теплой водой бороздки через каждые 4-6 см. Если семена сажать чаще, то всходы придется прореживать, так чтобы расстояние между ними составило не более 5 см.
3. Мульчирование грядки. Для этого подойдут опилки и сено. Если грядка не будет мульчироваться, то семена следует накрыть укрывным материалом до появления первых всходов.

Важно! Семена моркови этого сорта чаще всего покрываются специальным составом, для облегчения посева и выращивания. Замачивать такие семена запрещено. Наличие покрывающего состава указывается на упаковке с семенами.

Последующий уход за взошедшими семенами совсем несложен и включает в себя:

• Полив;
• Прополку;
• Рыхление.

Полив должен быть регулярным, по мере высыхания почвы на грядке. Прополку и рыхление рекомендуется производить не чаще 1 раза в неделю.

Собранный урожай корнеплодов этого сорта может храниться достаточно долго. Для этого нужно отбирать только те корнеплоды, на которых отсутствуют повреждения.

Отзывы

Тамара, 46 лет, г. Ярославль

Это отличная морковь. Сахарная Лакомка очень нравится и детям, и взрослым. Она прекрасно хранится и совсем не портится. Всем рекомендую.

Ольга, 38 лет, г. Москва

Эту морковку выбрала, почитав отзывы. Семена были в специальных гранулах, их было очень легко сажать. Всхожесть у Лакомки хорошая. Корнеплоды совсем нетребовательны к уходу. Иногда забывала поливать, иногда заливала – на урожае не сказалось. Морковь достаточно крупная и очень вкусная. Прямо сахарная. На упаковке было написано, что хорошо хранится, но мы стрескали так. Обязательно посажу еще и другим советую.

fermilon.com

Сорт моркови Лакомка: фото, отзывы, описание, характеристики.

У этого сорта моркови вкус действительно соответствует названию. Лакомка уже много лет удерживает первенство именно по вкусовым качествам. Относящуюся к Нантскому сортотипу разновидность вывели российские селекционеры из агрофирмы Аэлита. Это относительно новый продукт на овощном рынке, так как зарегистрирован он был в 2005 году, а в Госреестр внесён в 2008 г. Рекомендуемый регион выращивания — Волго-Вятский, но культивируют этот вид практически во всех климатических зонах.

Описание

Листовая розетка полураскидистая. Лист размером от среднего до длинного, среднерассечённый, зелёного цвета. Корнеплод крупный и крепкий, длиною 17 — 20 см, но иногда вырастает до 30 см. Диаметр — 3 — 4 см. Масса 90 — 160 грамм. Форма цилиндрическая, с лёгким сбегом книзу. Кончик тупой или слегка заострённый. Кожица гладкая, насыщенного ярко-оранжевого цвета. Такого же окраса и мякоть. Она отличается нежной консистенцией, сочностью и ароматом. Сердцевина небольшая, тонкая, оранжевая. Вкусовые качества у Лакомки отличные. Как утверждают многие поклонники вкуса, это самая сладкая морковь из всех существующих. Содержание веществ на 100 г сырого продукта: сухого вещества — 12 — 15%, общего сахара — 5,3 — 7,6%, каротина — до 16,8 мг.

Характеристики

• Разновидность относится к среднеранним — от периода полных всходов до технической спелости проходит 90 — 100 дней;
• товарная урожайность очень хорошая — 260 — 505 ц/га. Это на 60 — 173 ц/га выше стандартов Наполи F1 и Нантской 4. Максимальная урожайность была показана в Кировской области и составила 855 ц/га;
• выход товарной продукции составляет 74 — 95%;
• сорт пластичный, хорошо приспосабливается к изменениям климата, поэтому может выращиваться во многих регионах;
• заявители указывают на хорошую лёжкость и способность храниться без потери вкусовых качеств;
• Лакомка содержит повышенное содержание сахаров и каротина, поэтому очень полезна для здоровья;
• по использованию в кулинарии относится к универсальным. Употреблять его можно в натуральном виде, в витаминных салатах. Эта морковь считается лучшей для производства детского питания и сока.

Агротехника

Лучшими почвами для выращивания считаются суглинки и супесчаники. Перед посевом их перекапывают и вносят питательные вещества. В зависимости от климата региона, посев проводят или в конце апреля, или в мае, дождавшись, когда заморозки окончательно пройдут. Семена от производителя уже прошли обработку, на что указывает покрывающая их цветная оболочка. Драже заделывают на глубину 1,5 см на расстоянии 4 — 6 см друг от друга. Ширина между рядами не более 20 см. Посевной материал раскладывают в предварительно увлажнённую почву, в которой защитная оболочка растворяется. До появления всходов посадки рекомендуется укрыть плёнкой. В остальном уход за культурой проводят стандартный.

Лакомку используют и для предзимних посевов. Семена высаживают, когда температура держится в пределах 5 °C, по срокам это примерно вторая половина октября — начало ноября. Сверху грядки можно замульчировать торфом.

Главное достоинство моркови этого сорта — её вкусовые качества и польза. Именно поэтому мякоть используется в производстве детского питания. Собранный урожай можно хранить какое-то время, но лучше пустить его в переработку. К сожалению, сопротивляемость к болезням у разновидности не очень высока, поэтому при её культивировании следует строго придерживаться основных правил ухода.

sortoved.ru

описание сорта и отзывы об урожайности, фото

Морковь — доступный и недорогой источник полезных веществ. Сегодня речь пойдет о новом сорте Алтайская лакомка. В статье вы узнаете, почему эта новинка стала так популярна и востребована среди овощеводов, об особенностях, главных характеристиках, неприхотливости и урожайности представленного сорта.

Содержание статьи

Описание сорта моркови Алтайская лакомка

Сорт моркови Алтайская лакомка выбирают за сочетание отличных вкусовых качеств, неприхотливости и выносливости, быстрой адаптации к любому климату.

Новинку Алтайская лакомка представили селекционеры российской агрофирмы «Сибирский сад».

Создатели сорта и собственники патента — частные фермеры Дедерко В. Н. из Новосибирска и Угарова С. В. из Барнаула (фермерское хозяйство «Светлана»). Холодостойкий сорт относится к сортотипу Нантская, считается одним из самых сладких.

Химический состав, микроэлементы и витамины, полезные свойства

Высокопитательный корнеплод считают диетическим продуктом — в 100 г всего 40 ккал. На 89% он состоит из воды.

Содержание на 100 г:

• белков — 17,1%;
• жиров — 2,2%;
• углеводов — 80,7%.

В моркови нет трансжиров и холестерина, зато полезного сахара 6-8%.

В 100 г продукта содержится:

• 2700 мг клетчатки (неперевариваемых волокон) — положительно влияют на перистальтику кишечника;
• 8,29 мг бета-каротина — нормализует работу органов зрения;
• 0,14 мг ретинола — поддерживает здоровье глаз, кожи и слизистых оболочек, положительно влияет на половые железы;
• 0,02 мг биотина — улучшает белковый обмен, ускоряет регенерацию клеток кожи;
• 0,14 мг пиридоксина — витамин роста, нормализует работу нервной системы, участвует в процессах кроветворения, повышает гемоглобин, необходим для расщепления жиров;
• 0,07 мг тиамина — необходим для слаженной работы нервной системы, стимулирует работу головного мозга, оптимизирует углеводный обмен;
• 0,06 мг рибофлавина — участвует в окислительно-восстановительных реакциях организма, влияет на уровень эритроцитов и выработку гормонов;
• 0,01 мг филлохинона — влияет на свертываемость крови, синтезирует белки, полезен для печени;
• 5,8 мг аскорбиновой кислоты — природный антиоксидант, защищает организм от вирусов и инфекций, регенерирует ткани на клеточном уровне, необходим для сосудов и костей;
• 0,7 мг токоферола — витамин молодости, замедляет старение клеток, поддерживает репродуктивную функцию, улучшает кровообращение, препятствует образованию холестериновых бляшек.

Морковь отличается богатым минеральным составом:

• макроэлементы (калий — 320 мг, магний — 12 мг, фосфор — 35 мг) укрепляют стенки сосудов, препятствуют их ломкости, улучшают состояние ногтей, волос, кожи;
• микроэлементы (марганец — 0,14 мг, железо — 0,3 мг, медь — 0,05 мг) поддерживают работу эндокринной системы, укрепляют суставы, восстанавливают клетки соединительной ткани.

Комплекс фитонутриентов (каротиноидов, кислот, лютеина, антоцианов, полиацетиленов) мобилизует защитные функции организма, повышает иммунитет, защищает от рака.

Справка. В медицинских трудах античности описываются целебные свойства моркови. Древние греки и римляне не только подавали ее к столу как изысканное лакомство, но и употребляли в качестве лекарства.

Целебные свойства моркови Алтайская лакомка:

• мощнейший антиоксидант, противостоит образованию злокачественных опухолей;
• способствует похудению, дает чувство сытости, мягко очищает кишечник, улучшает пищеварение;
• укрепляет сетчатку, бесценен для людей, страдающих близорукостью и ночной слепотой;
• профилактическое средство от хронического воспаления краев век (блефарита) и конъюнктивита;
• сохраняет женское здоровье;
• влияет на кроветворение, улучшает состав крови (снижает уровень сахара и вредного холестерина), предупреждает развитие лейкемии;
• поддерживает сердечную мышцу, снижает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы;
• улучшает внутриклеточный обмен, оказывает сосудорасширяющее воздействие, поддерживает работу почек и мочеполовой системы.

Особенности применения

За счет высокого содержания сахара и каротина вкус у моркови сладкий, а цвет яркий, насыщенный. С большим удовольствием и пользой для здоровья Алтайскую лакомку употребляют в сыром виде в сезон созревания. Сорт подходит для детского и диетического питания (соки, пюре).

Благодаря способности долго храниться морковь не теряет пищевой ценности в течение 10-12 месяцев. Поэтому сорт подходит для заморозки в тертом виде. Хозяйки охотно используют Алтайскую лакомку для солений и маринадов, салатов с баклажанами и перцем, добавляют в икру. Без варки и стерилизации ее используют для приготовления универсальной заправки для супов и борщей.

В летнее время корнеплод добавляют в свежие овощные салаты и сладкие десерты с фруктами. В течение всего года морковь используют для приготовления сладких и основных блюд:

• запеканок с рисом;
• морковных пирогов;
• картофельных драников с морковкой, морковных котлет;
• кабачково-морковных оладий и тортов;
• фаршированного перца и голубцов;
• овощного соте;
• супов-пюре и др.

Любители острой пищи применяют Алтайскую лакомку для приготовления салатов-закусок и овощных блюд:

• моркови и помидоров по-корейски;
• татарской закуски;
• аджики;
• аджапсандали и пр.

Срок созревания и урожайность

Алтайская лакомка относится к среднеспелым сортам. Период вегетационного развития корнеплодов составляет в среднем 95-110 дней в зависимости от погодных и климатических условий региона, качества ухода и подкормок.

Урожайность сорта средняя: с 1 м² в среднем собирают до 4,5-5 кг моркови.

Устойчивость к болезням

При первичной обработке посевного материала и своевременной подготовке грунта, регулярном опрыскивании и соблюдении элементарных правил ухода устойчивость к вирусам и поражению вредителями будет высокой.

По своим генетическим характеристикам сорт считается выносливым и стойким к огородным инфекциям и насекомым.

Характеристика, описание внешнего вида, вкусовые качества

Надземная часть (ботва) имеет форму розетки, раскидистая. Сами листья средней величины, рассеченные по форме, ярко-зеленого цвета.

Длина корнеплода в среднем 20-22 см, средняя масса — 100-150 г. Морковь Алтайская лакомка удлиненная, конусообразной формы с закругленным кончиком.

Мякоть насыщенного оранжевого цвета с красным оттенком. Ярко-выраженная сердцевина отсутствует.

За счет повышенного содержания сахара и бета-каротина Алтайская лакомка нежная, сладковатая на вкус. В течение года корнеплод не утрачивает полезных свойств, товарного вида и вкуса.

Для каких регионов подходит

В 2009 г. морковь Алтайская лакомка внесена в Госреестр селекционных достижений.

Изначально сорт предназначался для выращивания в районах с коротким летом и суровыми погодными условиями — в Сибири и на Урале. Позднее районирован для всех регионов страны.

Сорт отличается высоким уровнем адаптации, акклиматизацию проходит хорошо в любых широтах России.

Главные преимущества и недостатки сорта

Преимущества сорта:

• особая непритязательность к условиям выращивания;
• мягкий сладкий вкус и аромат не теряются при хранении;
• не утрачивает товарной привлекательности благодаря крупным размерам и насыщенному цвету корнеплода;
• отличная лежкость урожая (не вянет, не сморщивается).

Среди недостатков огородники указывают склонность Алтайской лакомки к стрелкованию и цветушности.

В чем отличие от других сортов

Алтайская лакомка вызревает быстрее других сортов моркови, например, Витаминной или Королевы осени, но на неделю позже, чем Нантская.

По длине корнеплодов сорт лидирует: полностью вызревшие достигают 25 см в длину, что на 5-7 см длиннее, чем Тушон и Аленка.

По весу сорт незначительно превосходит Витаминную и Тушон.

Особенности посадки и выращивания

При высадке моркови Алтайская лакомка учитывают некоторые агрономические нюансы и особенности ухода.

Подготовка к посадке

Заранее подготавливают участок:

• убирают сорняки, чтобы трава не забила первые всходы;
• рыхлят грунт;
• протравливают и замачивают посевной материал стимулятором роста на 2-3 часа;
• осенью участок удобряют компостом, навозом или минеральными комплексами.

Требования к грунту

В тяжелой каменистой почве корнеплоды Алтайской лакомки вырастают кривые и маленькие. Сделать грунт более рыхлым поможет добавление речного песка.

Моркови Алтайская лакомка подходят супесчаные или суглинистые слабокислые почвы с плодородным слоем не менее 25-30 см.

Важно! Метод известкования для понижения кислотности почвы сорту не подходит.

Предшественники

Для Алтайской лакомки благоприятной будет почва после:

• огурцов;
• помидоров;
• горького и сладкого стручкового перца;
• ранней капусты;
• бобовых;
• картофеля;
• лука и чеснока.

Нежелательно высеивать семена в грунт, где до этого росли:

• сельдерей;
• кинза;
• укроп, петрушка;
• свекла;
• тмин.

Сроки, схема и правила посадки

Семена в открытый грунт высеивают с середины апреля до начала мая в зависимости от региона. Первые всходы появляются спустя неделю при температуре 17-18°С. Если воздух прогрелся до +12°С, то всходы «проклюнутся» на 15 сутки.

Важно! Скорость прорастания семян напрямую зависит от степени прогревания почвенного покрова.

Порядок высадки:

• разделать бороздки на расстоянии 15-20 см, глубиной не более 3-4 см;
• полить через мелкий распылитель;
• высаживать семена на расстоянии не больше 5 см друг от друга.

Особенности выращивания

Чтобы добиться высокого урожая сочных и крупных корнеплодов Алтайской лакомки обеспечьте ей минимальные благоприятные условия:

• рыхлите грунт;
• регулярно поливайте;
• пропалывайте сорную траву.

Нюансы ухода

Для сохранения влаги грядку желательно мульчировать сеном или опилками.

В период прорастания семян для сохранения теплообмена в грунте грядку укрывают пленкой. Ее периодически снимают в дневное время, чтобы посевы проветривались. Также нельзя забывать о прореживании всходов.

Режим полива

Полив моркови Алтайская лакомка умеренный и регулярный, по мере просыхания почвы. Во влажном илистом грунте корнеплоды будут подгнивать. От нехватки влаги, наоборот, мякоть станет жесткой и суховатой.

Оптимальный режим полива в местности с умеренным климатом — 1 раз в 7-10 дней. В холодных регионах, где ветра сильно высушивают грунт, важно поливать посевы на начальном этапе прорастания ежедневно в малых количествах.

Рекомендуемая влажность почвы — до 75% во время формирования корнеплодов. За 10-14 дней до сбора урожая влажность не должна превышать 60%.

Прореживание и борьба с сорняками

Прореживание выполняется в 2 этапа:

• после появления первой пары настоящих листочков — расстояние между «соседями» не менее 2,5 см;
• спустя 3-3,5 недели — оставить расстояние между саженцами не менее 5 см.

Перед процедурой посевы увлажняются, чтобы не повредились оставшиеся всходы, после — грядку желательно замульчировать.

Чтобы сорняки не препятствовали росту корнеплодов, грядки пропалывают не менее 2-3 раз за сезон. После регулярных поливов земля вымывается — вовремя окучивайте грядки, чтобы прикрыть верхушки корнеплодов.

Подкормка

В момент замачивания семян используют микробиологический концентрат «Сияние-1«. Этим раствором желательно также обработать почву и подкормить морковь во время полива. На ведро потребуется 1 ст. л. препарата. Процедуру проводят 1 раз в 7-10 дней.

Заранее осенью почву удобряют водным раствором перегноя или компоста. Слой органической подкормки — не менее 5 см. В это же время используют калийные или фосфорные удобрения из расчета 10-15 г на 1 м².

После второго прореживания лучше подкормить морковь комплексными удобрениями «Кемира», «Нитрофоска», содержащими азот, калий и фосфор.

В холодных районах используют сульфат кальция для предотвращения переохлаждения всходов.

В момент созревания землю вокруг розетки посыпают древесной золой.

Важно! Морковь Алтайская лакомка хранится дольше при условии умеренного содержания азота в почве — на 20% меньше калия.

Борьба с болезнями и вредителями

«Фитоверм» 2% относится к биологическим пестицидам, обезвреживает почву от 20 видов насекомых и вредителей. Раствором опрыскивают надземную часть в течение всего периода вегетации вплоть до момента сбора урожая. Последняя обработка допустима за 2 дня. Желательно обрабатывать морковь в сухую погоду, утром или вечером после захода солнца.

Мульчу (торф, опилки, компост) желательно обработать карбамидом в целях дезинфекции. Мульчирование спасет посев от нападок вредителей.

От морковной мухи выручит раствор «Интавира» или «Актеллика». В профилактических целях для обеззараживания грунта используется опрыскивание надземной части раствором бордоской жидкости.

В течение сезона желательно использовать биопрепараты «Битоксибациллин», «Лепидоцид».

Сбор и хранение урожая

Важно не передерживать корнеплоды в почве и убирать урожай в соответствии со сроком посадки. Вовремя выкопанные корнеплоды сохраняют питательные вещества и лучше хранятся.

Как и когда собирать

Корнеплоды Алтайской лакомки начинают активно набирать вес в период снижения среднесуточной температуры.

Правила сбора:

• за 10-15 дней до выкапывания урожая прекратите полив;
• собирайте урожай при температуре 7-9°С;
• делайте это только в сухую погоду;
• выкапывайте корнеплоды лопатой, обрезайте ботву ножом.

Особенности хранения и лежкость сорта

Сразу после сбора корнеплоды сортируют. Далее в течение 1 часа подсушивают их в хорошо проветриваемом месте. Для полноценного охлаждения морковь хранят в темном прохладном помещении 6-7 дней.

Предварительно место хранения (подвал, погреб) обрабатывается гашеной известью или раствором медного купороса.

Морковь Алтайская лакомка отличается высокой лежкостью при соблюдении оптимальных условий:

• исключите попадание прямого солнечного света;
• обеспечьте температуру хранения — 3-4°С;
• влажность воздуха — 90-95 %.

Поврежденные корнеплоды не храните вместе с целыми.

Какие могут быть трудности при выращивании

В затемненном месте морковь растет плохо — сорт Алтайская лакомка любит освещенные участки.

Место для посадки выбирайте полностью открытое. Корнеплоды полноценно не вызревают под деревьями и кустарниками, заслоняющими солнце.

Противопоказана для посадки каменистая тяжелая почва. Морковь вырастет разветвленной, деформированной. Недопустимы заболоченные, илистые почвы, близость грунтовых вод — корнеплоды сгниют.

Советы опытных огородников

Улучшить показатель урожайности и продлить срок хранения помогут:

• обработка семенного материала стимулятором роста;
• предварительно удобренный, тщательно очищенный от сорняков участок;
• мульчирование грядок спасет от весенних заморозков и ночных колебаний температуры;
• совместные посадки лука, ноготков или бархатцев защитят от вредителей.

Отзывы о сорте моркови Алтайская лакомка

По оценкам огородников, Алтайская лакомка — отличный выбор для тех, кто хочет собрать богатый урожай при минимальных затратах времени и сил.

Бакурова Светлана, г. Кемерово: «Занимаюсь огородом давно. Попробовала Алтайскую лакомку и не пожалела. Радует, что сорт непривередливый. Урожай превзошел ожидания — морковка выросла 18 см в длину. Правда, я использовала специальные стимулирующие препараты».

Сименкова Анна, г. Иркутск: «Посадила Алтайскую лакомку без проблем (по описанию на упаковке). Вопросов и проблем с уходом не было. Морковь выросла немного меньше обещанных параметров, но, признаюсь, участок был выбран не совсем удачный».

Стороженко В. С., г. Тюмень: «Морковь Алтайская лакомка сладкая, сочная. У меня все получилось, хоть огородом занялся первый год. Уход элементарный — редкий полив, рыхление. Всем рекомендую этот сорт».

Заключение

Морковь Алтайская лакомка полностью оправдывает свое название. Это один из самых сладких сортов. Он непритязателен в уходе и выращивании, имеет средний срок созревания, универсален в использовании и отличается высокой лежкостью. Сохраняет полезные свойства, обеспечивая витаминным запасом на целый год.

agronom.expert

Морковь Алтайская лакомка: описание сорта и отзывы об урожайности, фото

Морковь — доступный и недорогой источник полезных веществ. Сегодня речь пойдет о новом сорте Алтайская лакомка. В статье вы узнаете, почему эта новинка стала так популярна и востребована среди овощеводов, об особенностях, главных характеристиках, неприхотливости и урожайности представленного сорта.

Описание сорта моркови Алтайская лакомка

Сорт моркови Алтайская лакомка выбирают за сочетание отличных вкусовых качеств, неприхотливости и выносливости, быстрой адаптации к любому климату.

Новинку Алтайская лакомка представили селекционеры российской агрофирмы «Сибирский сад».

Создатели сорта и собственники патента — частные фермеры Дедерко В. Н. из Новосибирска и Угарова С. В. из Барнаула (фермерское хозяйство «Светлана»). Холодостойкий сорт относится к сортотипу Нантская, считается одним из самых сладких.

Химический состав, микроэлементы и витамины, полезные свойства

Высокопитательный корнеплод считают диетическим продуктом — в 100 г всего 40 ккал. На 89% он состоит из воды.

Содержание на 100 г:

• белков — 17,1%;
• жиров — 2,2%;
• углеводов — 80,7%.

В моркови нет трансжиров и холестерина, зато полезного сахара 6-8%.

В 100 г продукта содержится:

• 2700 мг клетчатки (неперевариваемых волокон) — положительно влияют на перистальтику кишечника;
• 8,29 мг бета-каротина — нормализует работу органов зрения;
• 0,14 мг ретинола — поддерживает здоровье глаз, кожи и слизистых оболочек, положительно влияет на половые железы;
• 0,02 мг биотина — улучшает белковый обмен, ускоряет регенерацию клеток кожи;
• 0,14 мг пиридоксина — витамин роста, нормализует работу нервной системы, участвует в процессах кроветворения, повышает гемоглобин, необходим для расщепления жиров;
• 0,07 мг тиамина — необходим для слаженной работы нервной системы, стимулирует работу головного мозга, оптимизирует углеводный обмен;
• 0,06 мг рибофлавина — участвует в окислительно-восстановительных реакциях организма, влияет на уровень эритроцитов и выработку гормонов;
• 0,01 мг филлохинона — влияет на свертываемость крови, синтезирует белки, полезен для печени;
• 5,8 мг аскорбиновой кислоты — природный антиоксидант, защищает организм от вирусов и инфекций, регенерирует ткани на клеточном уровне, необходим для сосудов и костей;
• 0,7 мг токоферола — витамин молодости, замедляет старение клеток, поддерживает репродуктивную функцию, улучшает кровообращение, препятствует образованию холестериновых бляшек.

Морковь отличается богатым минеральным составом:

• макроэлементы (калий — 320 мг, магний — 12 мг, фосфор — 35 мг) укрепляют стенки сосудов, препятствуют их ломкости, улучшают состояние ногтей, волос, кожи;
• микроэлементы (марганец — 0,14 мг, железо — 0,3 мг, медь — 0,05 мг) поддерживают работу эндокринной системы, укрепляют суставы, восстанавливают клетки соединительной ткани.

Комплекс фитонутриентов (каротиноидов, кислот, лютеина, антоцианов, полиацетиленов) мобилизует защитные функции организма, повышает иммунитет, защищает от рака.

Справка. В медицинских трудах античности описываются целебные свойства моркови. Древние греки и римляне не только подавали ее к столу как изысканное лакомство, но и употребляли в качестве лекарства.

Целебные свойства моркови Алтайская лакомка:

• мощнейший антиоксидант, противостоит образованию злокачественных опухолей;
• способствует похудению, дает чувство сытости, мягко очищает кишечник, улучшает пищеварение;
• укрепляет сетчатку, бесценен для людей, страдающих близорукостью и ночной слепотой;
• профилактическое средство от хронического воспаления краев век (блефарита) и конъюнктивита;
• сохраняет женское здоровье;
• влияет на кроветворение, улучшает состав крови (снижает уровень сахара и вредного холестерина), предупреждает развитие лейкемии;
• поддерживает сердечную мышцу, снижает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы;
• улучшает внутриклеточный обмен, оказывает сосудорасширяющее воздействие, поддерживает работу почек и мочеполовой системы.

Особенности применения

За счет высокого содержания сахара и каротина вкус у моркови сладкий, а цвет яркий, насыщенный. С большим удовольствием и пользой для здоровья Алтайскую лакомку употребляют в сыром виде в сезон созревания. Сорт подходит для детского и диетического питания (соки, пюре).

Благодаря способности долго храниться морковь не теряет пищевой ценности в течение 10-12 месяцев. Поэтому сорт подходит для заморозки в тертом виде. Хозяйки охотно используют Алтайскую лакомку для солений и маринадов, салатов с баклажанами и перцем, добавляют в икру. Без варки и стерилизации ее используют для приготовления универсальной заправки для супов и борщей.

В летнее время корнеплод добавляют в свежие овощные салаты и сладкие десерты с фруктами. В течение всего года морковь используют для приготовления сладких и основных блюд:

• запеканок с рисом;
• морковных пирогов;
• картофельных драников с морковкой, морковных котлет;
• кабачково-морковных оладий и тортов;
• фаршированного перца и голубцов;
• овощного соте;
• супов-пюре и др.

Любители острой пищи применяют Алтайскую лакомку для приготовления салатов-закусок и овощных блюд:

• моркови и помидоров по-корейски;
• татарской закуски;
• аджики;
• аджапсандали и пр.

Срок созревания и урожайность

Алтайская лакомка относится к среднеспелым сортам. Период вегетационного развития корнеплодов составляет в среднем 95-110 дней в зависимости от погодных и климатических условий региона, качества ухода и подкормок.

Урожайность сорта средняя: с 1 м² в среднем собирают до 4,5-5 кг моркови.

Устойчивость к болезням

При первичной обработке посевного материала и своевременной подготовке грунта, регулярном опрыскивании и соблюдении элементарных правил ухода устойчивость к вирусам и поражению вредителями будет высокой.

По своим генетическим характеристикам сорт считается выносливым и стойким к огородным инфекциям и насекомым.

Характеристика, описание внешнего вида, вкусовые качества

Надземная часть (ботва) имеет форму розетки, раскидистая. Сами листья средней величины, рассеченные по форме, ярко-зеленого цвета.

Длина корнеплода в среднем 20-22 см, средняя масса — 100-150 г. Морковь Алтайская лакомка удлиненная, конусообразной формы с закругленным кончиком.

Мякоть насыщенного оранжевого цвета с красным оттенком. Ярко-выраженная сердцевина отсутствует.

За счет повышенного содержания сахара и бета-каротина Алтайская лакомка нежная, сладковатая на вкус. В течение года корнеплод не утрачивает полезных свойств, товарного вида и вкуса.

Для каких регионов подходит

В 2009 г. морковь Алтайская лакомка внесена в Госреестр селекционных достижений.

Изначально сорт предназначался для выращивания в районах с коротким летом и суровыми погодными условиями — в Сибири и на Урале. Позднее районирован для всех регионов страны.

Сорт отличается высоким уровнем адаптации, акклиматизацию проходит хорошо в любых широтах России.

Главные преимущества и недостатки сорта

Преимущества сорта:

• особая непритязательность к условиям выращивания;
• мягкий сладкий вкус и аромат не теряются при хранении;
• не утрачивает товарной привлекательности благодаря крупным размерам и насыщенному цвету корнеплода;
• отличная лежкость урожая (не вянет, не сморщивается).

Среди недостатков огородники указывают склонность Алтайской лакомки к стрелкованию и цветушности.

В чем отличие от других сортов

Алтайская лакомка вызревает быстрее других сортов моркови, например, Витаминной или Королевы осени, но на неделю позже, чем Нантская.

По длине корнеплодов сорт лидирует: полностью вызревшие достигают 25 см в длину, что на 5-7 см длиннее, чем Тушон и Аленка.

По весу сорт незначительно превосходит Витаминную и Тушон.

Особенности посадки и выращивания

При высадке моркови Алтайская лакомка учитывают некоторые агрономические нюансы и особенности ухода.

Подготовка к посадке

Заранее подготавливают участок:

• убирают сорняки, чтобы трава не забила первые всходы;
• рыхлят грунт;
• протравливают и замачивают посевной материал стимулятором роста на 2-3 часа;
• осенью участок удобряют компостом, навозом или минеральными комплексами.

kibersport.net

описание сорта, отзывы, фото, посадка и уход

Морковь Алтайская лакомка — молодой сорт, который относится к Нантскому сортотипу. Выведен он российскими фермерами в 2006 году. Оригинаторы и обладатели патента — Крестьянско-фермерское хозяйство «Светлана», Угарова С.В и индивидуальный предприниматель Дедеренко В.Н.

Содержание:

1. Описание моркови Алтайская лакомка

2. Характеристики

2.1 «За» и «против»

3. Правила посадки

4. Правила ухода

5. Болезни и вредители

6. Вывод

7. Отзывы огородников о сорте моркови Алтайская лакомка

Описание моркови Алтайская лакомка

В государственный реестр селекционных достижений Алтайская лакомка внесена в 2009 году. Сорт допущен к выращиванию в Западно-Сибирском регионе.

Интересный факт!

Появление сорта Алтайская лакомка произошло не в исследовательском центре, а благодаря частным фермерам.

Алтайская лакомка обладает сладкой и сочной мякотью и маленькой сердцевиной. Морковь имеет удлиненную, конусообразную форму, кончик закруглен. Корнеплод окрашен в красно-оранжевый цвет и относится к каротиновым сортам. В длину Алтайская лакомка вырастает до 20-23 см, плоды равновеликие, масса в среднем составляет 150 г. Диаметр среза моркови 4-5 см.
 

 

 

.

Розетка хорошо развита, полураскидистая, листья ярко-зеленые, рассеченные, средней длины. Высота растения 30-50 см. Ботва формирует аккуратную точку крепления к корнеплоду.

Алтайская лакомка изначально рекомендована для выращивания в Западной Сибири, но благодаря высокому уровню адаптации и отличным вкусовым качествам получила распространение и в остальных регионах страны.

Характеристики

Алтайская лакомка морозостойка, может произрастать в экстремальных погодных условиях. Морковь обладает хорошей лежкостью, переносит зимнее хранение и способна без потерь вкусовых качеств сохраняться до следующего сезона.

При описании сорта моркови Алтайская лакомка важно отметить, что вегетационный период составляет 90-120 дней, корнеплод относится к среднеспелым сортам. Растение неприхотливо в выращивании, а в период созревания плоды не растрескивается. Морковь не обладает высокой устойчивостью к цветушности.

Доля сухих веществ в плодах не более 15%, что позволяет моркови отлично переносить транспортировку. Морковь Алтайская лакомка имеет урожайность 4-5 кг с 1 м² посевов. Сорт хорошо плодоносит при подзимней посадке. Выход товарной продукции составляет 75-90%. Качественный семенной материал имеет высокую всхожесть, но покупать семена моркови следует у известных производителей.
 

 

 

.

Регулярное рыхление грунта, прореживание и стимуляторы роста повышают урожайность моркови. Благодаря высокому содержанию бета-каротина, витаминов и микроэлементов сорт Алтайская лакомка рекомендован для детского и диетического питания. Высокое содержание сахара (8-9%) придает моркови насыщенный сладкий вкус. Корнеплоды средней плотности, сочные и хрустящие. Морковь употребляется как в сыром виде, так и в составе различных блюд, пригодна для консервирования и заморозки.

«За» и «против»

Описанные выше характеристики моркови Алтайской лакомки свидетельствуют о том, что сорт имеет ряд достоинств. Основные плюсы:

• сладкий вкус, сочная мякоть, высокое содержание каротина;
• повышенная морозоустойчивость, возможность повсеместного выращивания;
• не требует много времени при уходе;
• хорошая транспортабельность и лежкость;

• высокая всхожесть семян;
• хорошие товарные качества — аккуратная форма, крупный размер, равновеликость корнеплодов, насыщенный цвет;
• возможность длительного хранения.

Из недостатков сорта Алтайская лакомка можно выделить среднюю урожайность, восприимчивость к вредителям, при неблагоприятных факторах склонность к цветушности.

Правила посадки

При посадке и уходе за морковью Алтайская лакомка учитывают, что растение плохо развивается в плотном и каменистом грунте. Длинным корнеплодам сложно пробивать путь для роста, что приводит к их деформации.
 

 

 

.

Для нее предпочтительны слабокислые (рН в пределах 6) суглинки или супесчаники с глубоким плодородным слоем. Для уменьшения кислотности грунта известкование проводить не рекомендуется. Важное требование — хорошее освещение, ровное и открытое пространство. При посадке в затененных участках Алтайская лакомка не достигает заявленных размеров.

Семена моркови высеивают с середины апреля до мая. При температуре от +15 градусов, первые ростки появляются через 10 дней.

Подходящие предшественники для моркови — лук, картофель, огурцы, помидоры, ранняя капуста, бобовые. Нежелательны — свекла, петрушка, кинза, сельдерей. Обработка семян моркови стимуляторами роста перед посадкой улучшит прорастание.

Порядок высадки:

• участок подготовить заранее, взрыхлив и очистив от сорной травы и внеся удобрения;
• сделать бороздки глубиной 3 см, дистанция между ними 20 см;
• оросить распылителем;
• семена выкладывают на расстоянии 3-5 см, присыпают увлажненной землей или песком;
• не поливают.

Внимание!

Семена у моркови очень мелкие, и поэтому их сложно класть в бороздки по 1 семечку. Поэтому можно упростить эту сложную процедуру, смешав семена с мелким, речным песком. В этом случае всходы будут редкими, что облегчит последующий процесс ухода.

Дальнейшее выращивание моркови Алтайской лакомки не требует больших усилий и доступно для начинающих огородников.
 

 

 

.

Правила ухода

Для получения хорошего урожая моркови важно правильно выполнять агротехнические мероприятия: полив, подкормку, рыхление и прореживание.

Морковь нуждается в умеренно-увлажненной почве, требуемая степень орошения меняется в разные периоды вегетации. Обильный полив необходим в период прорастания семян, влажность почвы желательно поддерживать на уровне 75%. При сильных ветрах, осушающих почву, орошение проводят дважды в день. После проклевывания всходов полив осуществляют по мере высыхания грунта. Поливать прекращают за 2-3 недели до сбора урожая. Это позволит увеличить содержание сухого вещества, улучшив вкус и устойчивость к хранению и транспортировке.

Большая часть удобрений вносится в грунт во время подготовки участка осенью. В дальнейшем 2-3 раза за весь период вегетации удобряют сульфатом кальция, после второго прореживания в почву добавляют нитрофоски, а в период формирования корнеплодов вносят древесную золу. Обильно удобрять морковь не требуется.

На грядке не должна образовываться корка, поэтому почву необходимо регулярно рыхлить. Это улучшит дыхание корней и рост корнеплодов. В то же время необходимо убирать сорняки, как только они появились, чтобы они не препятствовали развитию моркови.
 

 

 

.

Загущенность грядок не дает моркови свободно расти и способствуют развитию болезней. Обеспечить необходимую дистанцию при высеивании семян сложно. Поэтому после появления настоящих листьев осуществляют прореживание, оставляя между соседними растениями около 25 мм. Через 3 недели процедуру повторяют, увеличивая расстояние до 0,5 см.

Для сохранения влаги грядку желательно мульчировать скошенной травой, засушенными листьями или опилками. В период прорастания семян для сохранения тепла грядку накрывают пленкой. В дневное время периодически снимают и проветривают.

Для длительного хранения урожай собирают в сентябре, в южных регионах можно отложить сбор до начала октября. Перед помещением в погреб или подвал морковь тщательно просушивают, выбирают здоровые корнеплоды, без признаков поражения вредителями, гнили, болезней.
 

 

 

.

Болезни и вредители

Наибольший вред моркови наносит морковная муха, листоблошка, проволочник, медведка и прочие насекомые, поедающие мякоть растения. Меньшую опасность представляет тля. Защитить морковь поможет своевременное удаление сорняков, прореживание, оптимальная влажность. Для борьбы с вредителями применяют инсектициды и биопрепараты, например, как «Битоксибациллин» или «Лепидоцид».

Для предупреждения заражения моркови грибковыми паразитами важно регулярно рыхлить грунт, избегать загущенности грядок и переувлажнения почвы. Также можно воспользоваться биофунгицидами — «Микосан», «Фитоцид», «Микофидин» и другими препаратами.

Вывод

Морковь Алтайская лакомка, благодаря морозоустойчивости, хорошо подходит для выращивания в регионах с холодным климатом. Сорт обладает сладким вкусом, аккуратной формой и дает стабильный урожай, требуя минимального ухода. Алтайская лакомка популярна как для выращивания в промышленных масштабах, так и на небольших приусадебных участках.

Отзывы огородников о сорте моркови Алтайская лакомка

Анастасия, 46 лет, г. Новокузнецк

На протяжении трех лет наша семья выращивает сорт Алтайская лакомка. Корнеплоды достигают 20 см, очень сочные и сладкие. Сложностей в уходе нет. Для отпугивания вредителей сажаем рядом с луком.

Вячеслав, 32 года, г. Курган

Вкус морковки соответствует названию, мякоть сочная, без грубой серединки. Очень нравится детям. Высокая всхожесть семян. Алтайская лакомка хорошо растет в холодном климате и долго хранится. Планируем сажать каждый год.

dachnoedelo.ru

Морковь Алтайская лакомка: описание, фото, отзывы

Для каждой хозяйки морковь – незаменимый продукт на кухне, она добавляется буквально повсюду: первые блюда, вторые, салаты. Можно приобрести ее в магазине или же посадить и вырастить самостоятельно, чтобы не сомневаться в качестве продукта.

Высадка

Участок, который вы собираетесь засаживать морковкой подбирается без сорняков, так как трава взойдет раньше и будет мешать морковке вырасти здоровой. Сама почва должна быть рыхлой, хорошо, если в ней будет содержаться песок. В тяжелой земле морковь хуже растет, плоды получаются маленькими и кривыми. Во влажной – корнеплод может начать гнить, а в излишне сухой, наоборот, получится дубовым.

Также имеет значение после каких растений высаживается морковь. Лучше всего сеять там, где в прошлом году рос картофель, огурцы, томаты, капуста, лук, чеснок и все виды зелени, кроме салата. А вот после петрушки запрещено сажать данный овощ, так как в почве могут остаться вредители, губительные для моркови.

Подготовка семян к высадке:

• На два часа замочить в воде комнатной температуры;
• Намочить ткань, насыпать семена и сверху накрыть другой влажной тканью;
• Семена хранить в комнате и периодически их перемешивать;
• Если ткань начнет сохнуть, немного промочить;
• После того как семена набухли и начали проклевываться, на 10 дней поместить их в холодильник.

Классифицируются сорта моркови по:

• Размеру и форме;
• Окраске корнеплодов, которая зависит от количества пигмента. Морковь может быть: красного, оранжевого, желтого, белого и фиолетового цвета;
• Форме корнеплода: круглая, коническая или цилиндрическая;
• Размеру и форме сердцевины корнеплода;
• Длине вегетационного периода, а также склонности к стрелкованию и растрескиванию плодов.

Описание

Это один из самых сладких сортов моркови, имеющий отличные характеристики. Сочетает в себе отличный вкус и способность расти в экстремальных условиях. Урожай можно получить, даже если не обеспечивать должного ухода, а все потому что он приспособлен к сибирским условиям.

По цвету морковь «Алтайская лакомка» красно-оранжевого цвета, а содержание сахара и каротина обеспечивает нежный вкус. Сами корнеплоды удлиненно-конической формы и достигают длины до 20 сантиметров. Морковь долгое время сохраняет отменные вкусовые качества и внешний вид, вплоть до следующего урожая.

А для того чтобы плоды выросли здоровыми, рекомендуется пользоваться специальными стимуляторами роста.

Отзывы

Постникова Ирина, 39 лет г. Усть-Илимск

Сажала много сортов, и этот один из любимых, морковь прорастает красивая, плоды большие и сладкие.

Бакурова Светлана Ивановна, 45 лет г. Кемерово

Уже давно занимаюсь огородом, но не пробовала сорт моркови «Алтайская лакомка». В результате поняла, что сделала удачный выбор, совсем непривередлива в уходе и это радует, потому как нет возможности ухаживать за огородом каждый день. Корнеплоды выросли большие примерно 18 см в длину, правда, пришлось дополнительно стимулировать их рост при помощи специальных средств.

Сименкова А.К., г. Иркутск

Посадила морковь без проблем, описание на обратной стороне упаковки. С уходом не возникло никаких сложностей и вопросов. Полученный урожай отличался от обещанного (морковь чуть меньше по размеру, чем было заявлено), но виновата сама, так как выбрала не совсем удачный земляной участок.

fermilon.ru