Какой глубины должен быть погреб: Какой глубины должен быть погреб? Другие размеры подвалов – от чего зависит, как расчитать

Содержание

Какой глубины должен быть погреб? Другие размеры подвалов

При строительстве погребов возникает ряд крайне важных вопросов, какими должны быть оптимальные размеры погреба, какой глубины должен быть погреб, какой делать потолок, если в доме есть подвал и другие подобные нюансы.

Загрузка ...Загрузка ... Загрузка ...

Подземное помещение может быть любой глубины, главное обеспечить в нем оптимальный микроклимат – температурно-влажностный режим. Довольно часто владельцы выбирают обустройство погреба в гараже, что удобно с разных точек зрения.

Принцип работы погреба

Для чего хранилище такого типа делается в земле, зачем его нужно закапывать и какая глубина погреба должна быть? Дело все в том, что на небольшой глубине почва имеет относительно стабильную температуру.

Какой глубины должен быть погреб?

Какой глубины должен быть погреб?

Делается проверка, какая глубина промерзания грунта — показатель, который специально исследуют профессионалы. Грунт проводит тепло достаточно хорошо, что можно использовать при возведении помещения под землей.

Исходя из названных условий, задача строителя сводится к обеспечению эффективного обмена теплом между слоями грунта и стенами погреба, которые обычно имеют около 6-12 градусов выше нуля.  Также необходимо изолировать конструкцию, если зона в почве сильно меняет свои параметры в зависимости от времени года.

Размерные характеристики

Самый хороший вариант – полное заглубление погреба ниже уровня промерзания почвы. Это касается не только пола и стен, но и потолка конструкции. Если сделать хорошую теплоизоляцию входа, то температура внутри помещения будет стабильна круглый год.

Глубина

Но есть некоторые технические сложности с таким обустройством, а именно:

  • Обустраивая отдельно стоящий погреб, размер котлована довольно велик. Объем выполняемых работ очень большой, поскольку приходится изымать довольно внушительную массу земли, а на скальном основании выемка такого количества возможна только с привлечением специальной техники, цена аренды которой существенно отразится на смете;
  • Если уровень грунтовых вод высок, или сезонно, или весь год, то можно получить погреб, который постоянно подтапливается. Если самостоятельно сделать качественную гидроизоляцию и отвести воды дренажной системой от периметра конструкции, то задача вполне решима, хоть и нетривиально.

С точки зрения практического исполнения следует отметить, что максимальное заглубление помещения своими руками должно быть не менее чем на полметра выше уровня прохождения подземных вод в почве. Уровень можно узнать, спросив у соседних владельцев участков, или же сделать пробное бурение.

Если же под грунтом окажутся скальные породы, то котлован можно смело углубить до этого уровня. Стабильная температура будет держаться в помещении за счет теплого входа.

Высота

Высота погреба должна позволить разместить его ниже линии промерзания почвы.  Чем ниже потолочное перекрытие, тем меньше придется копать землю для строительства, и тем меньше будет объём пространства, которое нужно проветривать и просушивать.

Какой глубины должен быть погреб?

Какой глубины должен быть погреб?

Стандартные размеры погреба определяются исходя из роста человека, который будет им пользоваться. Средний рост человека составляет 1,8 метра, для более высоких членов семьи можно сделать двухметровые потолки, чтобы перемещение внутри было безопасным и комфортным.

Размеры по горизонтали

Оптимальный размер погреба в ширину определяется исходя из количества продукции, которую предполагается разместить внутри. Для семьи из четырех человек достаточно будет около 5  квадратный метров. Если владельцев больше, то необходимо увеличить габариты строения.

Теплоизоляция

При строительстве обязательно теплоизоляции подлежат:

  • Входной проем – дверь или люк, делается при любом заглублении, даже если потолок полностью находится в грунте;
  • Если верх перекрытия хоть ненамного возвышается над уровнем промерзания почвы, его тщательно утепляют;
  • Когда потолок погреба сильно выше уровня промерзания земли, то утепляют и потолок, и стены, тогда теплообмен происходит только напольным перекрытием.

Дверной проем

Все входные конструкции делают двухслойными, с непременной окантовкой из уголка из стали, полости заполняют пенополистиролом. Все щели увеличивают теплопотери. Стены и потолок утепляют исходя из их материала.

Теплоизоляция стен из бетона и кирпича

Если погреб сделан из кирпичной кладки или бетона, то необходимо сделать утепление пенопластом.

  • Поверхности просушиваются и обрабатываются проникающими антисептиками;
  • Проклеивают пенопласт плотности 25 кг/кубометр, толщина листа от 40 до 100 мм;
  • Поверхность теплоизоляционных материалов покрывают слоем клея, в который вдавливают армирующую сетку;
  • Повторно шпаклюют клеем до тех пор, пока поверхность сетки не будет скрыта. Только после этого можно проводить финишную отделку.

Наружное утепление

  • Плотным слоем по бетону укладывают утеплитель. Пенополистирол берут экструдированный, повышенной плотности;
  • Поверх теплоизоляции укладывают пленку гидроизоляции;
  • Делают опалубку, на которую кладут сетку для армирования и заливают стяжкой из бетона в 7 сантиметров толщиной;
  • Можно сделать утепление и без стяжки, только если будет движение или пучение грунта, то может быть повреждён слой гидроизоляции, тогда теплоиоляция будет также нарушена.

Утепление деревянного перекрытия

Какой глубины должен быть погреб?

Какой глубины должен быть погреб?

В некоторых случаях над погребом делают перекрытие из дерева, по той же схеме, что и в простом деревянном доме:

  • К балкам с нижней части фиксируют щит из досок или фанеры;
  • Выкладывают слой пароизоляции,
  • Укладывают теплоизоляционный материал – стекловату или минеральную вату. Укладка должна проводиться плотно и без зазоров, но не трамбуя;
  • Слой утепления накрывают гидроизоляцией, оставляя до балок зазор в несколько сантиметров;
  • По балкам выкладывают основной материал, как правило, обрезную доску от 40 миллиметров толщиной.

Гидроизоляционная защита

Защита от воды особенно важна при высоком уровне прохождения грунтовых вод. Таяние снегов или обильные осадки могут привести к подтоплению погреба, а ещё мешает конденсат из-за разницы температур пола и потолка, стен и перекрытий.

В летнее время поступает свежий воздух, который более теплый и влажный. Он касается прохладного пола и стен, что приводит к образованию капель влаги —  конденсата. Это чревато сыростью и грибком в погребе.

В зимнее время теплый воздух погреба сильно разнится с холодом окружающей среды. Если верхнее утепление сделано недостаточно качественно, оно начинает отсыревать.

Герметичность погреба

Для того, чтобы конденсат не разрушал материалов, можно купить готовую герметичную конструкцию —  кессон  из пластика или железобетона, из стали или её аналогов.

Перед установкой вся поверхность основательно промазывается битумной мастикой. Внутри делается слой щебня, который укладывают в котлован при стяжке, заливая горячим битумом. Кессон невозможно поставить при обустройстве погреба в гараже или переоборудовании подвала под домом.

Какой глубины должен быть погреб?

Какой глубины должен быть погреб?

Возведение стен делается на расстоянии полуметра от стенок котлована,  а перед засыпкой грунтом их снова промазывают мастикой из битума и оклеивают рубероидом. Листы располагают внахлест на  сантиметров.

Глиняный замок

Засыпка стен делается не грунтом, который изымали из ямы, а глиной. Её можно перед началом работ размочить в воде и после укладки тщательно утрамбовать. Глинистые слои делают слоями по -10-20 сантиметров, тогда глиняный замок выполняет функцию отмостки.

Удаление конденсата

Проблема конденсата может быть решена или нормализацией температурного режима, или осушением воздуха. Для этого в вентиляции можно сделать регулируемые заслонки, которые контролируют поступление воздуха в помещение.

Зимой нужна тщательная теплоизоляция перекрытия. Можно купить осушитель для погреба, который высушивает на своем испарители всю влажность из воздуха.

Погреб Глубина 3,5 метра Система вентиляции

Каким должен быть идеальный погреб в Сибири

Как говорится, главное - не собрать урожай на своих грядках, а правильно его сохранить. Самое универсальное сооружение для долговременного хранения овощей - это погреб. Каким он в идеале должен быть, чтобы овощи долго сохраняли свой свежий вкус и не портились? Какие индивидуальные особенности зимнего хранения имеют разные овощи? Ответы на эти и многие другие вопросы дают наши постоянные дачные эксперты Людмила Шубина и Алексей Чеботков.

Идеальный погреб

Погреб нужно копать там, где нет грунтовых вод, либо обеспечить его гидроизоляцию. Кроме того, погреб обязательно должен иметь вентиляцию. Для этих целей можно использовать электрический вентилятор либо вывести из погреба две трубы для вентиляции на разном уровне. В погребе должны быть полки для солений, варений и закрома для картофеля и овощей. Это, что называется, догма и простейшие правила.

- Овощи очень хорошо хранятся в сухом погребе, - рассказала Людмила Шубина. - С помощью вентиляции в нем поддерживается идеальная температура. Примерно до половины декабря вентиляция погребу необходима. Но во второй половине зимы вентиляционные шахты лучше прикрывать, чтобы не заморозить овощи.

Погреб в форме... груши

О весьма необычной форме погреба нам поведал, основываясь на личном опыте, Алексей Чеботков. Наш эксперт полагает, что самым лучший погреб для хранения овощей имеет форму груши. Подобные погреба использовали наши предки еще в XII веке - такие сооружения до сих пор находят археологи.

Алексей Чеботков

- Такой погреб должен напоминать вертикально расположенную грушу или лампочку, - пояснил Алексей Чеботков. - Стены должны быть непременно глиняными, и копать нужно непременно в глиняной почве. Глубина 2,5 - 3 метра. В последнюю холодную зиму у меня в таком погребе все прекрасно сохранилось, а во втором, обычном, - подмерзли и картофель, и капуста, и другие овощи. Глина служит консервирующим материалом, поэтому нет проблем с грибками и плесенью.

Подобный грушевидный погреб можно быстро выкопать, он станет хорошим овощехранилищем, если дачнику, например, не хватает площадей в своем обычном погребе. Естественно, нужно будет сделать творило (вход в погреб), поставить лестницу, сделать опалубку, чтобы схрон не обрушился.

Как не отравиться газом

Достаточно часто в Новосибирской области дачники отравляются газом в собственных погребах, в которых, как правило, скапливается углекислый газ, концентрация которого в пределах 10 процентов опасна для человека. Поэтому, перед тем как впервые спуститься в погреб после зимы, нужно тщательно его проветрить. Говорят, что верный признак наличия углекислого газа - гаснущая свеча или спичка, которая упорно не хочет загораться.

Людмила Шубина

- Можно аккуратно спустить в погреб на веревке горящую бумажку или тряпку, и, если она погаснет, лучше проветрить подземное помещение и пока туда не спускаться, - посоветовала Людмила Шубина. - А если бумажка продолжает гореть - значит, в погребе есть кислород и спускаться туда можно.

Однако экспериментировать таким образом явно не стоит, если ваш погреб находится в низменной болотистой местности. В этом случае в выкопанной вами «продуктовой яме» может скапливаться так называемый болотистый газ, основным компонентом которого является метан. Этот газ при соприкосновении с воздухом превращается во взрывоопасную смесь. Бабахнуть может не слабо... Поэтому перед использованием погреба нужно просто тщательно проветрить схрон.

Перед загрузкой овощей важно...

Первым делом нужно обработать и просушить погреб. Можно побелить стенки известью с добавлением медного купороса (200 - 300 граммов купороса на ведро извести). Другой вариант: если в погребе завелись плесень и грибок, можно обработать стенки бордоской жидкостью (100 граммов пушеной или гашеной извести на 5 литров воды и 100 граммов медного купороса на 5 литров воды). Побелить можно щеткой или из ранцевого опрыскивателя.

Затем нужно развести на дне погреба костер на несколько часов либо применить серную дымовую шашку (из расчета 1 штука на 5 - 7 кубических метров), которая уничтожит вредных насекомых, плесень и грибок. Горящую шашку стоит оставить в закрытом погребе на пару-тройку суток, после чего нужно опять-таки тщательно его проветрить - пусть постоит открытым не меньше недели. Только после этого в погреб можно опускать овощи.

- Есть еще один важный момент, - продолжает Алексей Чеботков. - Погреб обязательно нужно открывать и проветривать в сухую прохладную погоду в течение всей осени. Ведь осенью у овощей продолжается период активности - они дозревают, им важно «дышать». В этот период они активно испаряют влагу, из-за чего возрастает влажность даже в хорошо просушенном помещении. При проветривании излишняя влажность выйдет. Если же погреб уйдет в зиму влажным, многие овощи там просто сгниют.

Проветривать подземное помещение можно начинать в конце октября - начале ноября. Перед этим наши эксперты советуют спуститься вниз с термометром. В конце осени температура там должна составлять +3… +4, не выше, с учетом того, что за зиму она упадет до 0… +1. Это самый оптимальный температурный режим для хранения любых овощей: картофеля, капусты, корнеплодов, чтобы они не стали дряблыми. От температуры внутри помещения зависит, понадобится ли утеплять погреб.

Правильно храним корнеплоды

Морковь и свеклу лучше собирать с грядок в сухую прохладную погоду. Корнеплоды можно закопать в песок, но песок этот обязательно нужно менять каждый год либо предварительно вытаскивать его из погреба и тщательно просушивать на солнце.

Есть и еще одна хитрость - слои поздних сортов корнеплодов, которые хранятся дольше, лучше закопать поглубже, а сверху поместить ранние сорта, чтобы они раньше попали на стол. Если морковь слишком грязная, можно ее промыть и высушить. Кроме песка, морковь и свеклу можно хранить в сетках или мешках, но не завязывать их, оставив дырочку для вентиляции.

Чтобы не портился картофель

Картошку после копки лучше в течение дня просушивать на солнце, затем обязательно охладить и спустить в погреб. Для лучшего хранения можно использовать минерал вермикулит, который впитывает гигантские объемы влаги. Им можно пересыпать картофель, морковь или свеклу. Если клубни картофеля начнут гнить, вермикулит поможет прекратить распространение гниения по погребу.

- Картофель храню на металлических решетках - в 10 сантиметрах от бетона на дне погреба, и он у меня никогда не гниет, потому что в погребе есть вентиляция, - призналась Людмила Шубина.

Из народных средств можно посоветовать пересыпать слои картофеля листьями рябины - она обладает антисептическим свойством или полынью, которая отпугнет грызунов.

А как вы боретесь с сыростью и грызунами в погребе и подвале? Дайте совет читателям «КП» на нашем сайте!

Как построить идеальный погреб? Проверенные советы

Улітка » Статті » Как построить идеальный погреб? Советы, основанные на вековом опыте

Мы расскажем Вам, о чем следует помнить перед строительством погреба, чтобы любой погреб оказался практически идеальным, из какого бы материала он не был построен. Все наши советы основаны на вековых опытах строительства погребов, а также на нашем личном опыте.

Идеальный погреб - как его построить?Идеальный погреб — как его построить?

Что нужно знать при строительстве погреба?

Погреб – это некоторое вместилище Ваших продуктов, находящееся под землей, для того чтобы сохранить их в течение зимы до следующего лета. Погреб предназначен, чтобы хранить в нем картошку и другие овощи, консервацию при стабильной температуре.

Обычная стабильная температура для хранения овощей равняется температуре в Вашем холодильнике – от +3о до 5о по Цельсию. Если температура ниже, овощи и фрукты померзнут или задубеют. А если температура выше, они просто начнут прорастать или портиться.

Для того, чтобы температура в погребе не выходила за указанные рамки, обязательно нужно соблюдать 2 условия.

Идеальный погреб - как его построить?

2 главных условия правильной температуры в погребе

  • Правильная глубина заложения;
  • Правильная теплоизоляция того прохода, через который Вы будете попадать в погреб.

Если эти условия соблюдаются, то никаких проблем с поддержанием оптимальной температуры не возникает.

Правильная глубина заложения погреба

Для оптимальной температуры в погребе высота слоя земли над погребом должна быть не меньше метра. Полтора метра – это наиболее предпочтительный вариант.

В Харьковской области средняя глубина промерзания грунта 70 см, поэтому толщина слоя земли над потолком погреба должна быть не меньше метра. Учитывать глубину промерзания нужно не только для обеспечения правильного температурного режима в погребе, но и чтобы избежать пучения стен.

Глубина заложения идеального погреба должна быть не меньше метраГлубина заложения идеального погреба должна быть не меньше метра

Если тамбур в погребе на правильной глубине будет хорошо утеплен с двух сторон, даже когда температура на улице будет -30о С, в тамбуре температура будет около 0о С. В нем все будет в инее. А в самом погребе температура будет 3-5о C.

Такой погреб глубокого заложения можно делать только в тех местах, где это позволяет уровень грунтовых вод.

Грамотное утепление погреба

В погребе на правильной глубине температура практически всегда стабильна. Осенью, когда погреб открывается для проветривания, температура в нем немного повышается. В этот период никаких дополнительных мер по утеплению не нужно – температура в погребе сама приходит к своему оптимуму, когда его закрывают.

Затем, когда на улице холодает, погреб, если температура в нем опускается ниже +3о С, надо утеплять. Только делать это очень аккуратно, чтобы температура в погребе не выросла больше, чем надо.

Утепление погребаУтепление погреба

Если эти 2 условия соблюдаются – температурный режим и глубина залегания, то Ваши продукты сохранятся очень хорошо. Овощи не будут бешено прорастать и отлично доживут до следующего урожая. Консервированные продукты не будут бродить. Питаться старой картошкой до самого августа вполне реально.

Это основные принципы, которых надо придерживаться при строительстве и эксплуатации погребов. Как видите, ничего здесь особо сложного нет.

Желаем Вам построить идеальный погреб, и чтобы у Вас всегда было, что в нем хранить!

Капуста в погребеХранение капусты в погребе

Вам пригодится:

Опубліковано: 29.06.2015

Какой глубины должен быть погреб — Сайт о даче

Погреб – неизменная принадлежность любого хорошего хозяйства. Его используют для хранения овощей и фруктов, солений и других заготовок на зиму.

Какой глубины должен быть погребПравильно сконструированный подвал вполне способен конкурировать даже с новейшими моделями холодильников, не требуя при этом никаких денежных затрат на эксплуатацию.

Но, следует заметить, что сделать под домом погреб своими руками не так-то просто, как кажется на первый взгляд. Основная проблема, с которой сталкиваются дачники – близкое расположение грунтовых вод. Но об этом позже.

Сейчас же давайте разберем основные моменты строительства подпола в загородном доме.

Содержание статьи:

Основные требования

Основное достоинство качественно сооруженного подвала – постоянство температурного режима. К примеру, если на улице наблюдается летняя жара или сильный мороз, то в подполе температура стабильна, приблизительно +4-+5°С. Именно исходя из этих параметров, погреб располагается в земле, где обеспечивается инерционность температуры.

Только представьте себе, как сложно заморозить грунт на глубину в 1 метр. А если вы решите углубиться на 2 или более метра, то даже лютые морозы вашим овощам будут не страшны.

Погреб под дачным домом, как правило, сооружается еще на стадии строительства. Но его можно вырыть и уже под готовым сооружением. При этом необходимо удостовериться, что такие манипуляции не ослабят фундамент и не нанесут вред основному строению. Если такие гарантии сведены к минимуму, то лучше построить погреб в нескольких метрах от дома.

Главное условия строительных работ – плюсовая температура и период, когда грунтовые воды находятся на самой низкой отметке.

Как уже было сказано ранее, грунтовые воды могут вызвать достаточно много проблем. Поэтому необходима водонепроницаемая прослойка. Причем учесть нужно все способы, которыми вода может попасть через стены в помещение подвала.

Первый способ – трещины разных размеров в стенах, второй – капиллярный (всасывание через бетон), и третий – монтажные швы.

Также нужно позаботиться и о вентиляции, чтобы на стенах погреба не появилась сырость. Существенным является и утепление люка и перекрытия (если подвал роют в неотапливаемом помещении).

Как сделать погреб на даче?

Определяем габариты. Возьмем стандартный погреб 2 на 3 метра. Высота помещения – 2 метра. Для стен, пола и перекрытий будем использовать железобетон. Этот материал дает гарантии устойчивости при надежной гидроизоляции. Приблизительная толщина стен – 20-25 см, перекрытий – 20 см, а напольной плиты – 15 см.

Какой глубины должен быть погреб

Устройство подвала начинается с котлована, размеры которого – 2,5х3,5 по нижней части. Его глубина рассчитывается, исходя из следующих условий:

— высота помещения погреба;

— глубина промерзания в грунте;

— высота грунтовых вод.

В идеале пол погреба должен располагаться на 50-60 см выше уровня грунтовых вод, а его потолок – на 15-20 см ниже глубины промерзания. Если такой вариант воплотить в жизнь не представляется возможным, то над перекрытием делается специальная насыпь, толщина которой больше промерзающей глубины грунта.

Землю из котлована нужно вынести, учитывая, что ее часть будут засыпана назад в пазухи по периметру стен в случаях сильной сыпучести грунта. В тех же ситуациях делают специальные откосы. Когда погреб делают в глинистом грунте, то опалубкой станет внешний край котлована.

Заливка бетона

Пол будущего подвала нужно тщательно разровнять с помощью уровня и засыпать его щебнем на слой в 10-15 см. Затем нужно засыпать песок на 5 см и хорошо все утрамбовать.

Перед непосредственной заливкой пола по углам и по периметру стен на расстоянии в 1 метра устанавливаются арматурные стержни диаметром 10-15 мм, которые будут основой для арматурной сетки. После этого устанавливается сама сетка, на которую выливается слой бетона.

Когда бетон застынет (через 3-4 дня), армируются стенки на все тех же стрежнях. Чтобы правильно построить погреб своими руками, необходимо, сделать опалубку для стен из обрезных досок в 30-35 мм. Опалубка должна быть прочной и надежной, чтобы выдержать вес бетона.

Какой глубины должен быть погреб

Заливку опалубки нужно производить за один раз, чтобы избежать впоследствии большого количества монтажных швов. В течении периода застывания бетонные стены нужно обливать водой хотя бы пару раз в сутки. После застывания внешняя опалубка смывается.

На следующем этапе необходимо возвести опалубку для перекрытия, и провести его армирование. Перед заливкой бетона, в перекрытии делаются отводы для электропроводки и вентиляции. Ввод под вентиляцию делается из отреза асбестовой трубы. Вытяжную трубу следует расположить под самым потолком, а трубу, обеспечивающую приток воздуха, на 20-30 см от пола.

Гидроизоляция погреба в доме

Когда бетон полностью просох, и произошла его усадка, можно приступать к гидроизоляции. Для этого лучше всего использовать гидроизолирующий бетон. Особенность такого бетона заключается в хорошей пропитке на трещинах и дефектах. В его порах образовываются микрокристаллы при попадании воды, после чего бетон становиться полностью водонепроницаемым.

Следует отметить, что именно этот вид гидроизоляции способен защитить погреб от грунтовых вод и считается одним из наиболее долговечных.

При строительстве погреба на даче необходимо тщательно изолировать электропроводку, так как в этом помещении часто повышается влажность.

Вентиляция

Во время морозов, как правило, вентиляция осуществляется естественным путем. Но при выравнивании температурных условий в подвале и на улице, следует обеспечить принудительную вентиляцию.

К примеру, можно воспользоваться электровентиляторами на входных отверстиях труб, тогда вентиляция погреба будет осуществляться более тщательно, и вы избежите появления сырости и других сопутствующих проблем.

Как утеплить погреб?

Как правило, если данное сооружение строиться под домом, то в утеплении не нуждается. Однако если его выкопали под не отапливаемым помещением, то будет не лишним утеплить перекрытие и дверцу. Для утепления подойдут древесные опилки, минераловатные материалы и даже пенопласт.

Однако у каждого из них есть свои недостатки – опилки подвержены гниению, минераловаты — притягивают сырость, а пенопласт со временем становиться идеальным плацдармом для размножения грызунов. Какой из способов выбрать, решать только вам.

Погреб – помещение, без которого невозможно обойтись заядлому дачнику. Соорудить погреб можно непосредственно под домом или в любой другой части загородного участка. Выбор месторасположения, материалов для строительства и способов их применения зависит от конкретных особенностей местности.

Определяем габариты. Возьмем стандартный погреб 2 на 3 метра. Высота помещения – 2 метра. Для стен, пола и перекрытий будем использовать железобетон. Этот материал дает гарантии устойчивости при надежной гидроизоляции. Приблизительная толщина стен – 20-25 см, перекрытий – 20 см, а напольной плиты – 15 см.



Source: greensector.ru

Читайте также

Погреб-Подвал » Какую глубину выбрать для погреба

Ответы эксперта

Антон

09.02.2020 09:15

Хочу на даче сделать погреб, для хранения овощей(в основном картошки), фруктов, солений. Водоемов рядом нет, хранить продукты буду только и летом и зимой. Какую глубину лучше выбрать? Какая температура должна быть в погребе, чтобы можно было в жаркие дни хранить продукты питания? Нужно ли будет утеплять погреб, чтобы зимой можно было хранить продукты?

Ответ эксперта

Погреб для хранения овощей

Погреб для хранения овощей

Погреб — обязательная принадлежность загородного участка. Он позволит в течение долгого времени сохранять большое количество овощей и солений. При его наличии отпадают проблемы, связанные с дополнительными холодильниками и морозильными камерами.

С чего начать?

Для его сооружения не требуется больших физических и финансовых затрат. А правильное обустройство позволит пользоваться погребом на протяжении многих десятилетий.

Погреб должен отвечать следующим требованиям:

  • Быть достаточно сухим.
  • Сохранять постоянную температуру независимо от внешних перепадов.
  • Иметь систему проветривания.
  • Обеспечивать защиту овощей от насекомых и грызунов.

Перед началом работ, нужно определиться с местом, где будет расположен погреб:

  • Лучше всего, если рядом нет водоёмов, и подземные воды не поднимаются слишком высоко.
  • В таком случае отпадает необходимость гидроизоляции.

Хранилища могут выполняться в нескольких вариантах:

  • Наземные.
  • Полузаглублённые.
  • Подземные.

Примечание. Каждый из этих типов имеет свои плюсы и минусы, требуют разное количество материалов и затрат физического труда.

Сооружение подземного хранилища

Чтобы создать наилучшие условия для хранения овощей, например, картошки, достаточно воспользоваться самым простым способом.

Вырывается котлован

Размеры выбираются в произвольной форме. При отсутствии сильного зимнего промерзания почвы, вполне достаточно глубины в 2 метра. Она обеспечит надёжную сохранность продуктов в течение целого года.

Совет. Для удобства, периметр можно выбрать также 2х2 метра. В таком случае не придётся управляться с хранимыми овощами в тесноте.

Делается пол

Сначала засыпается песок. Для лучшей гидроизоляции сверху стоит настелить рубероид и засыпать щебень. Следующий слой – солома, глина, битум. Полученное покрытие просушивается в течение пару суток. После просушки пол бетонируется.

Вырывая котлован, стены делают с небольшим уклоном

Это предотвратит осыпание грунта. Укрепить земляные стены можно при помощи обыкновенной «рабицы». Дальше укладываются доски, пропитанные составами, предотвращающими гниение и порчу насекомыми.

Последним слоем идёт кирпич. Если предполагается, что земля будет промерзать на значительную глубину, то стены можно утеплить с помощью пенопластовых плит. Такое покрытие, как в термосе, позволит также в летнюю пору не допустить нагревания подземного помещения.

Производится перекрытие

В качестве крыши можно использовать доски или брёвна. Главное, чтоб крыша могла выдержать значительное давление. Обязательным атрибутом погреба является вентиляция.

Для этого через крышу выводится две трубы диаметром от 100 мм. Одна труба должна быть выше на пару десятков сантиметров. Это позволит получать постоянный приток свежего воздуха под землю.

Совет. Трубы сверху лучше оборудовать козырьками, предотвращающими попадание капель дождя или снега.

В завершении

Люк лучше подготовить заранее, сварив раму из металлических уголков и установив крышку на петлях.

Когда все работы произведены, поверх настила засыпается грунт. Слой должен оказаться выше крыши на 25–30 см. Это создаст теплоизоляцию сверху. В зимний период, снег создаст шубу, необходимую для поддержания в погребе положительной температуры.

Погреб для хранения овощей
Ответил: Пенькова Эмма, эксперт сайта
Инженер-строитель, диплом по специальности «Промышленное и гражданское строительство». Много лет жила и работала на севере Тюменской области, сейчас живу на юге, в городе Черкесск. За довольно долгую трудовую жизнь, приобрела богатый опыт. Трудилась в разные годы: в проектном институте, в отделе отопление и вентиляция; управлении по строительству водопроводных и канализационных сетей; управлении производственно-технологической комплектации объектов «Миннефтегазстроя»; инженером по технадзору в отделе капитального строительства.

О многих проблемах, возникающих в процессе строительства зданий, прокладки коммуникаций и производства отделочных работ, знаю не понаслышке. Есть вопрос – обращайтесь, попробуем разобраться и найти решение.

Просьба: задавая вопрос, возникшую проблему описывайте детально. Указывайте так же габариты помещения, этажность дома, наличие чердака, кирпичный или панельный, и т.п.

Как сделать погреб на даче своими руками. Какой глубины должен быть погреб, подвал

03.02.2015
Как сделать погреб на даче своими руками. Какой глубины должен быть погреб, подвалНаиболее часто на даче сооружают полузаглубленный тип погреба. Погреб на даче состоит из двух частей. Верхняя надземная часть погреба может быть либо невысоким декоративным тамбуром, имеющим высоту человеческого роста, либо летней кухней или домиком для гостей с высотой 2,5 м.

Глубина нижней части погреба зависит от уровня протекания грунтовых вод на вашем участке и если он не слишком высок, должна составлять от 2,3 до 2,5 м. Для устройства подвала своими руками хорошо использовать кирпич или бетон, для сооружения надземной части можно также применить материалы из дерева. Пол погреба можно сделать бетонным или из утрамбованной глины, перекрытия выполнить из деревянных балок. Для теплоизоляции стен, пола, перекрытия необходимо покрыть их теплоизоляцией в виде минеральной ваты, битумного или полимерного покрытия или слоем глины. Между верхней и нижней частью погреба устанавливается люк удобного размера.

Видео по теме:

При строительстве погреба учитываются следующие правила:

  1. Строительство выполняют в сухую теплую погоду.
  2. Выбирают для строительства наиболее возвышенное место на участке.
  3. Погреб необходимо оборудовать вентиляцией.
  4. Произвести тщательную обработку всех деревянных поверхностей антисептиком.
  5. Вход в погреб расположить с северной стороны.

Строительство подземной части погреба

Для погреба следует вырыть котлован, имеющий полуметровый запас с каждой стороны, который понадобится для осуществления гидроизоляции и подведения коммуникаций. Кладутся стены, если используются деревянные материалы - предварительно необходимо обработать антисептиком. Можно выполнить монолитное сооружение из бетона, использовав опалубку и залив сетку из арматуры раствором бетона. Стыки и углы строения защищают рубероидом. После застывания бетона нужно оштукатурить стены раствором цемента как с внешней, так и с наружной стороны.

Если вам нужно построить подвал для картошки в короткий срок и нет возможности ждать, пока высохнет бетон, можно соорудить деревянную обрешетку, закрепить на ней листы из асбестоцемента и покрыть с наружной стороны битумной мастикой.

Для защиты помещения погреба от воздействия протекающих вблизи грунтовых вод, желательно сделать слой дренажа из гравия, щебня, некрупных камней, соединив его с собирающем излишки воды колодцем, сооруженным неподалеку. Для защиты от влаги основания погреба следует создать не пропускающую влагу подушку из щебня или боя кирпича, поверхность утрамбовать и залить горячим битумом.

Сооружение вентиляции погреба

Для вентиляции погреба можно использовать оцинкованную трубу, имеющую диаметр от 10 до 15 см, разместив ее одним концом в погребе, а другим - на улице. Еще лучше использовать две трубы: одну использовать для удаления скапливающихся газов и конденсата и расположить в области потолка, а вторую - дающую приток свежего воздуха - немного выше уровня пола.

Строительство погребницы - надземной части погреба

Погребница строится после выполнения подземной части погреба, глиняного замка и обратной засыпки. Ее размеры должны превышать ширину подземной части, что будет способствовать защите погреба от влияния низкой температуры и атмосферных осадков. Погребница может состоять из небольшого тамбура, служащего для защиты входного люка или представлять собой благоустроенное помещение, имеющее большое количество функций.

В первом случае достаточно позаботиться о гидроизоляции и плотном прилегании входной двери, во втором - соорудить надежную кровлю, произвести теплоизоляцию и облицовку стен. Некоторые погреба просто окружают обваловкой с помощью слоя земли, покрытого травой или специально посаженными цветами.

Видео по теме:

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о