выращивание и уход, посадка и размножение
Вырастить розмарин в домашних условиях или на даче не представляет серьезных сложностей – необходимо правильно подобрать сорт и соблюдать правила ухода и агротехники.
Розмарин: выращивание
Розмарин обладает приятным ярко выраженным ароматом, напоминающим хвойный или камфорный. Вкус розмарина пряный, островатый, это растение часто используется в блюдах средиземноморской и европейской кухни.
Содержание пошаговой инструкции:
Подробнее о розмарине
Это растение относится к вечнозеленым кустарниковым или древовидным. Аккуратные ровные веточки покрыты тонкими ровными листьями, с виду напоминающими хвою. Во время цветения розмарин покрывается нежными бутонами розового или белого цвета.
В верхней части растения листья имеют яркий зеленый оттенок и характерный блеск, к нижней части они становятся матовыми и светлеют. При выращивании розмарина в открытом грунте его высота может достигать 1 м, иногда выше.
На заметку! Розмарин, произрастающий в дикой природе, достигает размеров некрупного деревца.
Розмарин схож по размерам с небольшим деревцем
Регионы произрастания розмарина – Греция, Турция, северная часть Африки, Италия, Португалия. В большинстве этих стран розмарин выращивают как пряность или парфюмерно-косметическое сырье. В 1813 году розмарин был завезен в ботанический сад Крыма, откуда достаточно быстро разошелся по всему полуострову, прекрасно адаптировавшись к теплому черноморскому климату.
Розмарин часто можно встретить на берегах Крыма
Вокруг розмарина распространено множество различных легенд и преданий. Это растение считается мистическим – говорят, что оно может спасти от злых духов, приманить удачу и продлить жизнь.
Интересно! Розмарин дарили на свадьбах и использовали для украшения похоронных процессий.
Это растение не только обладает приятным ароматом и вкусом, но и приносит огромную пользу при регулярном употреблении – благотворно влияет на пищеварительную систему, регулирует выработку желудочного сока.
Данное растение славится своими лекарственными свойствами
За яркий аромат розмарина отвечают эфирные масла, содержащиеся в составе.
На заметку! Растение широко используется в косметической промышленности и фармакологии.
Вот список только некоторых содержащихся в нем полезных веществ:
- розмариновая кислота;
- дубильные и противовоспалительные вещества;
- смолы;
- борнеол;
- алкалоиды.
Много полезностей можно найти в розмарине
Регулярное употребление розмарина показано людям с пониженным давлением – он снимает стресс и помогает успокоиться. Способствует улучшению памяти, стимулирует кровообращение в мозгу, положительно влияет на остроту зрения.
На заметку! Настой розмарина с лавандой на воде рекомендуют для тех, кто находится на реабилитации после перенесенного инсульта.
Розмарин приводит в норму и улучшает работу организма
Розмарин используют для очищения воздуха от микробов. На основе молодых побегов изготавливают средство от импотенции, колик и ревматизма.
Также широко используется как пряность – отлично сочетается с рыбой, овощами и салатами, подается с жареным и тушеным мясом, грибами — это делает его практически универсальной приправой.
На заметку! В кулинарии используют как свежий розмарин, так и высушенный. Из него делают ароматные маринады и бульоны.
Возможно и потребление в качестве пряности
Сортовое разнообразие розмарина
В России это растение широко выращивается – обычно для посадок используют два основных вида: лекарственный розмарин, высокий прямой кустарник и распростертый розмарин, который не достигает большой высоты, но хорошо разрастается вширь.
Существует много разных сортов розмарина
Оптимальное время для посадки
Обычно розмарин выращивают в практических и декоративных целях на приусадебном участке. Неповторимый аромат создает иллюзию морского берега, воздух становится чище и приятнее.
Розмарин создаёт запах берега у моря
Для выращивания розмарина стоит запомнить основные агротехнические принципы.
- Растение очень чувствительно к холоду, любит тепло и не может выживать во время заморозков.
- В северных регионах с холодными зимами в открытый грунт высаживается только на лето.
- Лучше всего подходит для выращивания розмарина разрыхленная почва с высоким содержанием известняка.
В почве, на которой выращивают розмарин, должен быть известняк
- Розмарин известен своей устойчивостью ко многим заболеваниям и вредителям.
- Размножение происходит как вегетативным способом (черенками и рассадой), так и семенами.
- Оберегайте растение от сквозняков и сильного ветра – они могут серьезно навредить.
- Соблюдайте оптимальную влажность почвы – розмарин не любит большого количества воды.
- Грунт должен быть нейтральной или пониженной кислотности.
Нужно следить за кислотностью грунта
На заметку! В таких условиях розмарин быстро идет в рост.
Для размножения рассадой необходимо заранее подготовить – в начале марта – ящики для посева и поместить в подходящий грунт семена. Первые всходы появятся через месяц – тогда производят пикировку в отдельные горшки. Высаживать на постоянное место в открытый грунт можно в теплое время года, когда завершатся заморозки и установится хорошая погода с плюсовой температурой.
Летом можно посадить розмарин в открытый грунт
Как выращивать в Подмосковье?
Выращивание в климате средней полосы требует хорошего ухода и соблюдения всех правил. Долгие морозные зимы практически полностью уничтожают надземную часть растения. Если вы решили выращивать розмарин из семян, нужно соблюдать температурный режим в 25-28 градусов. Черенки укореняются в помещении, какое-то время выдерживаются в тепле перед высадкой в открытый грунт.
Температура должна быть достаточно высокой
Семенной способ размножения розмарина является предпочтительным. Для посева подходит рыхлый влажный грунт с добавлением старого компоста и торфа.
На заметку! Подготовленные и посеянные в почву семена накрывают пленкой или стеклом и оставляют при температуре примерно 10-15 градусов до момента, когда появятся первые всходы.
Лучше размножать растение семенами
Самая подходящая температура для выращивания всходов розмарина составляет примерно 11-12 градусов после того, как растения будут пикированы в отдельные емкости.
Как только растения окрепнут, можно высаживать их в открытый грунт.
На заметку! Обычно это происходит в первых числах июня.
Чтобы облегчить процесс посадки, используют вещества, стимулирующие рост и ускоряющие укоренение. Для присадки черенков используют песчаный дренаж и удобрения. Через месяц, когда черенки пустят корни, можно пересаживать на постоянное место.
Для более быстрого созревания нужно использовать удобрения
Как прорастить семена?
Перед посевом на рассаду семена лучше всего предварительно прорастить, чтобы улучшить всхожесть. Перед тем, как отправить в грунт, семена замачивают, выкладывая между двумя тканевыми чистыми салфетками или ватными дисками. Выдерживают около трех или четырех дней, поддерживая влажность.
Для укрепления семян лучше предварительно их замочить
Для посева готовят субстрат из смеси лиственного перегноя, песка и торфа. Можно использовать готовую почвенную смесь для рассады.
На заметку! Семена раскладывают в плоском поддоне с субстратом, не закапывая в грунт, накрывают пленкой и убирают в теплое место до появления первых всходов.
Субстрат будет полезен для рассады
Всхожесть розмарина снижена по причине наличия большого количества эфирных масел. Это роднит его с такими растениями, как морковь и базилик, поэтому рекомендуется вымачивать семена в стимуляторе роста или просто в воде.
Повышает всхожесть промывание семян – для этого их выкладывают в глубокую стеклянную посуду и заливают водой примерно на полчаса, затем процеживают через марлю и повторяют процедуру до 3-4 раз.
Промывание семян улучшает их рост
Как сажать розмарин в открытый грунт?
Во второй половине мая, после полного окончания заморозков, рассаду перемещают на постоянное место посадки. Особенных требований к грунту нет, розмарин может спокойно расти на бедной питательными веществами почвах. Однако важно, чтобы почва была достаточно рыхлой, чтобы пропускать воздух.
Важно! Сажайте розмарин на солнечное место, лучше всего у стены, которая будет защищать от ветра.
Нужно рыхлить почву, на которой растет розмарин
Розмарин не требует частого полива, достаточно поливать его по мере высыхания грунта. В период цветения соцветия отрезают и используют в кулинарных или медицинских целях, а также для засушивания. Пряморастущий розмарин требует обрезки в обязательном порядке, но для распростертых сортов этого не требуется. Второй вид розмарина при этом неплохо переносит обрезку – таким образом можно собирать молодые побеги.
Не все сорта розмарина требуют обрезки
Важно! Ни в коем случае не обрезайте побеги до одеревеневших старых участков растения – это приводит к повреждению, необходимо, чтобы оставалась четверть или треть длины.
Как пересаживать?
После того, как рассада вырастет примерно до 10 см, можно приступать к пересадке в грунт. Горшки подготавливают заранее, лучше всего использовать глиняные, с отверстиями для отвода воды. Емкости наполняют почвой, делают углубление, в которое помещают растение, не отряхивая землю с его корней. Почву поливают.
После того, как рассада вырастет, можно пересаживать ее в открытый грунт
Как правильно обеспечить зимовку?
Первых заморозков в средней полосе обычно ожидают ко второй половине октября – в это время розмарин помещают в теплое помещение, где температура не будет падать ниже +7 градусов.
На заметку! Розмарин с грядки или клумбы осторожно переместите в кадку или контейнер, не повреждая корней.
Нужно перемещать розмарин крайне аккуратно
Что нужно помнить тем, кто выращивает дома розмарин.
- Объем горшка должен быть не менее литра.
- Грунт должен быть хорошо подготовлен или приобретен в садовом магазине. Составные части – дерновая земля, листовой перегной, песок.
- На дно горшка уложите дренаж из керамзита или гальки.
Керамзитом или галькой нужно засыпать дно горшка
- При посеве семян их не засыпают землей, а только ровняют по ее поверхности.
- Первый полив семян производят при помощи пульверизатора.
При появлении первых всходов осторожно снимите пленку для того, чтобы приучить растение к комнатному воздуху. Можно осуществлять зимовку розмарина в горшках в прохладном помещении, а при выращивании в комнате на постоянной основе – производят пересадку раз в два года по мере разрастания корневой системы.
Керамзитом или галькой нужно засыпать дно горшка
Как производить обрезку?
После того, как растение вырастает, можно производить формирование кроны. Для этого выполняется прищипывание концов веток для замедления роста побегов.
| Шаг | Описание |
|---|---|
 Шаг 1 | Срезают одеревеневшие ветки. Важно оставлять достаточно много зеленой массы для того, чтобы у растения сохранились силы. |
 Шаг 2 | Повторно обрезают уже после того, как растение отцветет |
 Шаг 3 | Удаляют не более 1/3 части одного побега, начиная с кончиков листьев. Ни в коем случае нельзя рубить кустарник у основания. |
 Шаг 4 | При обрезке нужно оставить несущие старые побеги. |
Важно! Выполняют обрезку либо в зимнее время, либо ранней весной.
Черенкование
При необходимости вегетативного размножения розмарина используют метод черенкования – нарезают свежие побеги примерно по 5-10 сантиметров длиной, подготавливают питательную почвенную смесь, в которую высаживают посадочный материал. Оставляют в притененном от солнечных лучей месте или на северном подоконнике. Корневая система начнет развиваться примерно через два месяца.
Корни после черенкования появляются спустя два месяца
На заметку! При высаживании черенков соблюдайте расстояние в два метра друг от друга – кусты распростертого розмарина в длину могут достигать более метра.
Уход за розмарином
Розмарин – неприхотливое растение, которое хорошо переносит засуху и большое количество солнечного света, а также не нуждается в специальном уходе. Единственный враг розмарина – это холод, от мороза он погибает.
Розмарин нужно беречь от холода
Для садоводов из северных регионов можно посоветовать метод выращивания летом на клумбах и грядках в открытом грунте с зимовкой в помещении в кадках. Летом растение активно растет и набирается сил, а зимой пересаживается в ящик.
На заметку! Полив практически прекращают, в помещении содержания должна быть температура порядка 10 градусов выше нуля.
Свет и размещение
В саду розмарин высаживают на солнечной, южной стороне. После зимовки выносят на открытый воздух только после окончания заморозков.
Полив
Не требуется обильно поливать растение, но и допускать постоянного пересыхания грунта не следует. В контейнере обязательно устройте дренажную систему и водоотвод, чтобы не произошло перелива.
Нужно аккуратно поливать розмарин
Грунт
Землю для посадки розмарина подбирают рыхлую, чтобы к корням хорошо поступали воздух и вода. В диком виде розмарин произрастает на почвах с большим содержанием песка и щебня. Его корневая система позволяет хорошо удерживаться в земле.
На заметку! Кислые и переувлажненные, болотистые почвы недопустимы.
Нельзя сажать розмарин на кислую почву
Обрезка и формирование
Обрезают часть побегов, чтобы придать кусту розмарина нужную форму. Как правило, это происходит в середине весны, пока растение не вступило в фазу активного роста.
На заметку! Примерно каждые восемь лет производят омоложение растения – срезают кусты под самый корень.
Обрезать нужно лишь часть побегов
Срезанные молодые веточки можно сразу использовать в хозяйстве – в свежем или засушенном виде. Зелень заготавливают также и осенью, перед отправкой растения на зимовку.
Размножение розмарина
Можно использовать:
- семена;
- отводки;
- черенки;
- деление куста.
Черенки остаются после весенней обрезки – их укореняют в мини-парнике в хорошо разрыхленной почве. Длина черенков под посадку – около 10 см. Укореняют их под наклоном.
Черенки должны были небольшими по длине
Семена обычно есть в свободной продаже – высевают их приблизительно в феврале или марте, за 2-3 месяца до потепления.
На заметку! Прорастание наступает при температуре выше 11-12 градусов.
Для высадки удобно использовать пищевые контейнеры с крышкой – их удобно проветривать, необходимо оставлять доступ для воздуха. Полностью крышку убирают, когда растения взошли.
Пищевые контейнеры хорошо подходят для высадки
Удобрение требуется только тем растениям, которые переживают зимовку в открытом грунте. Требуются комплексные универсальные удобрения с добавлением азота или фосфора. Достаточно проводить подкормку раз в месяц.
На заметку! Если растение зимует в помещении, подкармливать не требуется.
Подкормка розмарина
В теплом климате, где заморозки зимой – редкость, зимовка розмарина проходит хорошо. Крайняя нижняя планка температуры для розмарина – 5 градусов ниже нуля, при этой температуре растение может погибнуть. Поэтому требуется хорошее укрытие, если зимой могут быть такие температуры.
Нужно сохранять тёплый климат в доме
Сбор и заготовка
Зеленые молодые листочки розмарина используют в качестве приправы и лекарственного средства. Хорошее время для сбора – ясные солнечные дни.
При цветении для засушивания используют молодые побеги вместе с цветами.
На заметку! Зелень можно употреблять свежей прямо с грядки.
Розмарин можно брать для приготовления пищи прямо с грядки
Лучше всего заготавливать зелень в период, когда растение цветет – в нем содержится больше полезных веществ.
Погода для сбора должна быть сухая, без осадков и ветра.
На заметку! Для хранения и засушивания используют только молодые побеги.
Обычно букетики из собранных побегов сушат в хорошо вентилируемых сухих помещениях. Некоторые используют для этого печь или духовой шкаф.
Нужно просушить розмарин
Зелень можно высушивать в том числе и после нарезки.
На заметку! Оптимальный способ хранения сушеного розмарина – плотно закрывающаяся стеклянная посуда.
Некоторые хозяйки замораживают побеги и листья в пластиковых пакетах – такой метод тоже допускается.
Можно замораживать розмарин
С какими проблемами можно столкнуться?
Обычно розмарин плохо переносит повышенную влажность грунта – это приводит к образованию белесого налета на листьях. Частоту полива нужно сократить и обеспечить растение большим количеством солнечного света. Некоторым растениям помогает фунгицид, но после его использования листья розмарина станут непригодными для употребления и даже ядовитыми.
Фунгициды делают розмарин ядовитым
На заметку! Враг розмарина – паутинный клещ. Он заводится в сухом воздухе, а избавиться от него можно, опрыскивая инсектицидом и чистой водой.
Крупные кусты розмарина образуют огромное количество побегов, поэтому требуют пересадки.
Самостоятельное выращивание розмарина – отличный способ получить дома прекрасную и всегда свежую приправу и красивое растение.
Видео — О размножении и выращивании розмарина
размножение и выращивание в домашних условиях
Вечнозеленое кустарниковое дерево розмарин относится к семейству Яснотковых. У него очень красивые и душистые цветки. В природе его можно встретить на территории Средиземноморья, Северной Африки и Южной Европы. Розмарин легко выращивать в домашних условиях. Читателей интересует, как выглядит розмарин выращивание уход за ним.
Описание
В диком виде в России растение не растет. Розмарин является кустарником с высотой от 0,5 до 2 м. Ветки четырехгранные, покрыты маленьким пухом. Листья имеют очень маленькие черешки, вечнозеленые. Кроме наименования розмарин другое название растения – морская роса.
Цветки розмарина сидячие, имеют сине-фиолетовый оттенок. Снаружи цветок немного опушенный. Верхняя губа этого цветка имеет выемчатую форму.
Плод розмарина – орешек яйцевидной формы.
Растение цветет весной. Созревание плодов заканчивается к сентябрю.
Розмарин
Многих садоводов интересует, чем полезен розмарин. В своем составе растение имеет эфирные масла. Освежающий розмариновый запах появляется, благодаря присутствию в составе альфа-пинена. Карнозол и розмариновая кислота придают растению специфический горький привкус, благодаря которому оно применяется в кулинарии. Листья розмарина содержат флавоноиды: апигенин и лутеолин.
Эфирные масла благотворно влияют на организм, отчего человек легко успокаивается. Специфический лечебный запах улучшает настроение человека. Он способствует улучшению памяти и повышению концентрации внимания, благодаря чему его рекомендуют во время подготовки к экзаменам.
В виде настоя трава применяется для лечения бронхиальной астмы, патологий верхних дыхательных путей. Масло полезно и для лечения желудочно-кишечных патологий: оно превосходно улучшает аппетит. Для уменьшения интенсивности головной боли рекомендуется вдыхать масло этого растения.
Настой этой травки с добавлением лаванды положительно влияет на здоровье, в частности, на движение крови по сосудам. Это помогает для лечения невритов и подагры. Розмариновое масло используется в терапии ароматами и в косметологии, оно превосходно понижает артериальное давление.
Розмарин
Размножение
Розмарин можно вырастить делением куста, семенами, отводками, черенкованием. Любые сорта семян продаются в цветочных магазинах. Семена нужно закладывать на небольшую глубину. Первые всходы взойдут примерно через 3 недели. Полив ростков лучше всего проводить при помощи опрыскивателя.
Размножение розмарина черенками оправдано, если в хозяйстве есть хотя бы одно взрослое растение. Длина отростка должна составлять не менее 10 см. Следует оборвать листья с нижней части, посадить черенки в горшки, наполненные плодородным субстратом. Глубина помещения черенков в землю – не более 5 см. При этом землю нужно тщательно утрамбовать. В землю нужно добавить небольшое количество раствора, стимулирующего корнеобразование. Так отросток гораздо быстрее приживется.
Землю нужно хорошо увлажнить, чтобы она пропиталась жидкостью полностью. По периметру горшочка нужно вбить небольшие колышки в землю и натянуть на них полиэтиленовый пакетик. Так в домашних условиях получится миниатюрный парник. Если черенки окоренятся, на них появятся молодые листики, их нужно рассадить в горшки.
Обратите внимание! В открытый грунт разрешается высаживать только окрепшие кустики, которым не менее 2 лет.
Посадка розмарина в домашних условиях
После того, как садовод приобрел розмарин посадка и уход в домашних условиях проводятся с учетом его светолюбивости. Необходимое условие для выращивания – достаточное количество солнечного света. При выборе места нужно позаботиться о том, чтобы растение не затенялось. Зимой нужно заботиться о дополнительных источниках освещения.
Перед посадкой нужно подготовить почву. Она должна быть нейтральной или слабощелочной, но только не кислой. Если она не подходит нужным параметрам, в нее вносят немного извести.
Выбирая горшок для растения, нужно учесть, что его корневая система разрастается. Поэтому высота емкости должна быть не меньше 20 см, ширина – не меньше 25 см.
В саду эта травка будет хорошо расти на южных склонах. Выносить ее из горшка нужно в только тогда, когда угроза возврата ночных морозов миновала. Предпочитаемое место для высаживания – только солнечное. Если высадить растение в тени, то оно не вырастет.
При высаживании травки в саду почву рыхлят. На плотных почвах она растет очень плохо. Поливать ее надо умеренно, потому что хорошо переносит засуху, переувлажнять почву не нужно.
Высевать семена в открытую почву можно только в климатических условиях юга России. Черенки высаживают в парнике. В ряду расстояние между ними должно быть не меньше 10 см, между рядами – не меньше 25 см. Рекомендуется мульчировать почву, при этом используется торф. При укоренении черенков следует поддерживать температуру окружающего воздуха не ниже 20 градусов.
Важно! Всхожесть семян низкая и составляет около 50 %. Также ее отличает длительный период прорастания: первые всходы появляются примерно через месяц после посева (редко – через 3 нед.).
Уход за растением
В случае выращивания розмарина в домашних условиях он устойчив к вредным факторам и не требует особо тщательного ухода. Он любит свет, хорошо переносит периоды засухи. В районах с морозными зимами наиболее оптимальным вариантом разведения розмарина является высаживание в горшочек. Летом его садят в открытую почву. Если растение высадить из горшка в открытый грунт, то вскоре оно будет очень пышным.
К осени «морскую росу» снова нужно пересадить в горшок (вместе с землей). Перед этим с куста отделяются все засохшие участки. На зиму растение следует поливать очень редко, перенести его в комнату с температурой не более 10 градусов.
Освещение
Розмарин светолюбив, он превосходно переносит яркие лучи солнца. Осенью и зимой горшок с розмарином лучше выставить на южной стороне.
Важно! Нужно следить, чтобы горшок не перегревался на солнце. Если земля пересохнет, то растение не будет быстро расти.
Температурные условия
Розмарин комфортно произрастает при комнатной температуре. В период летней жары, при условии достаточного полива, он также не будет страдать. На зиму розмарин переносят в более прохладное помещение. При этом не нужно допускать, чтобы температура снижалась ниже нуля.
Зимой лучше всего розмарин будет чувствовать себя в холодном помещении при температуре около 8 градусов.
Важно! Розмарин плохо реагирует на температурные колебания.
Полив и влажность
Розмарин – это засухоустойчивое растение. До развития молодых побегов его обязательно надо поливать. Летом главное правило – это не перелить растение, чтобы в нем не загнили корни.
Зимой полив нужно сократить примерно до 2 раз в течение месяца. Нужно следить за тем, чтобы земля не высыхала.
К сведению. Розмарин не нужно опрыскивать. Это проводят только в сухие и жаркие летние дни.
Пересадка и подкормка
Если розмарин не помещается в открытый грунт на лето, его предпочтительнее пересаживать весной 1 раз в 2 года. Во время пересадки емкость надо брать немного большую, чем предыдущая. В горшке должен быть слой дренажа.
Смесь земли должна быть рыхлой и плодородной, нейтральной реакции. Самая лучшая смесь для розмарина состоит из 2 частей листовой и 2 частей дерновой земли, по 1 части перегноя, песка, торфа. Растение не будет расти на кислой почве, для изменения ее свойств надо использовать известь.
Подкармливать это растение нужно в период интенсивного роста. Периодичность подкормки – 2 раза в течение месяца. Для этого следует применять органические и минеральные удобрения. Розмарину нужно для наилучшего роста кальциевые удобрения.
Саженцы розмарина
Обрезка
В июне следует розмарин немного обрезать. Если после обрезки формируются черенки, то их можно высадить в грунт. Омолаживающая обрезка должна проводиться поздней зимой и ранней весной.
Один раз примерно в 7 лет розмарин обрезают полностью до уровня почвы. Это делают для омоложения растения.
Защита от вредителей
Поскольку растение обладает инсектицидными свойствами, то на нем не приживаются вредители. Редко при скачках температуры на листьях появляется мучнистая роса. Чтобы она не появлялась, кустарник надо переносить в холодную погоду в помещение со стабильной прохладной температурой.
Розмарин – красивое растение, которое не только украсит садовый участок, но и принесет огромную пользу. Его можно употреблять и как лекарство, и как приправу. При посадке целесообразно соблюдать правила агротехники.
Агротехника розмарина в квартирах: как посадить, размножать, поливать
Для придания аромата различным блюдам, приготовления чая в продуктовом магазине покупают приправу розмарин. В составе листьев находятся эфирные масла, множество полезных веществ. Приобретя в цветочном магазине розмариновый куст, можно в течение длительного времени использовать веточки в кулинарии, косметологии, народной медицине. Ниже представлена информация о выращивании розмарина дома в горшке.
Как выглядит розмарин
В природе кусты розмарина (Rosmarinus) достигают высоты 1,5 м. Они состоят из ветвей с игольчатыми, похожими на елочные, листьями. Весной на растении образуются мелкие бутоны. Их окрас в зависимости от сорта варьируется от белого до фиолетового цвета. Относится культура к семейству Яснотковые.
Розмарин легко может расти в горшке
В комнатных условиях выращивают розмарин обыкновенный (лекарственный). Расположенный в помещении, он вырастает не выше 50-90 см. Его ветки с листьями используют в качестве приправы. Они придают блюдам аромат хвои, лимона, камфоры.
К сведению! Название «розмарин» переводится как «морская свежесть».
Распространенные сорта
В домашних условиях можно вырастить следующие сорта:
- Нежность. Куст розмарина наращивает пышную крону. Узкие листья достигают 3-4 см. Цветки мелкие голубые;
- Ричард. Высота растения 60-70 см. Цветки голубовато-фиолетовые, листья темно-зеленые. Обладает пряным ароматом и ярко выраженным вкусом;
- Росинка. Высота куста 0,4 м. Листья кожистые, они достигают 1,5-3 см. Ветки обладают сильным сладковато-пряным ароматом;
- Вешняковский Семко. Куст высокорослый, в кадке может достичь 1 м. Истончает сосновый аромат, имеет горьковато-острый вкус;
- ампельный. Декоративный куст со свисающими побегами. Его можно выращивать в подвесном кашпо.
Обратите внимание! Все сорта розмарина обладают лечебными свойствами. Настой из листьев применяют при простудных заболеваниях, в качестве мочегонного средства при болезнях почек, для заживления ран.
Нежность — один из популярных сортов розмарина
Розмарин: посадка и уход в домашних условиях
Культуре нужно предоставить обстановку, схожую с той, к которой она привыкла, находясь в природных условиях. И тогда посадка и уход за розмарином в домашних условиях не составят для цветовода большого труда.
Температура
Растение теплолюбиво, поэтому летом горшки с розмарином можно выставлять на свежий воздух. Там их содержат при температуре 24-26 °С. На зиму кусты заносят в прохладное помещение. Оптимальная температура в этот период 10-15 °С.
Содержание зимой в прохладе способствует цветению. Весной к теплу приучают постепенно.
Важно! Культура плохо реагирует на сквозняки. Проветривая квартиру, цветок нужно убирать с окна.
Освещение
Горшок с розмарином содержат на южном окне. Светолюбивое растение потеряет декоративность и полезные качества при недостатке света. При интенсивном освещении кусты должны находиться не менее 6-7 ч. в сутки. Зимой растения досвечивают лампами искусственного света.
Полив
Летом розмарин в горшке поливают часто и обильно. Воду используют мягкую отстоянную. Застой влаги в горшке недопустим, поэтому через 10-15 мин. после полива лишнюю жидкость из поддона выливают. Растения легче перенесут кратковременное пересушивание, чем переувлажнение.
Поскольку зимой кусты содержат в прохладных условиях, увлажнение грунта значительно сокращают. Поливают розмарин после того, как просохнет верхний пласт субстрата.
Опрыскивание
Летом в сильную жару кусты будут благодарны за опрыскивание кроны водой из пульверизатора. Если этого не делать, сухой воздух спровоцирует увядание листьев.
Периодически розмарин нужно опрыскивать водой из пульверизатора
Влажность
Для повышения влажности в помещении рядом с кустами ставят емкость, наполненную водой. Также горшок с розмарином можно помещать в поддон, наполненный увлажненными мелкими камнями.
Грунт
Субстрат для растения подбирают рыхлый, легко пропускающий воду и воздух. Можно взять землю из сада и добавить в нее следующие компоненты:
- листовой и дерновой перегной;
- торф;
- песок;
- кусочки древесного угля.
Обратите внимание! Чтобы растения потом не поразились болезнями и вредителями, грунт в течение часа прокаливают в духовом шкафу.
Подкормки
С весны до поздней осени кустики подкармливают. Используют комплексные минеральные удобрения для декоративных растений. Питательную смесь вносят 1 раз в 2 недели. В состав для подкормки должны входить азот, фосфор, калий и другие микро- и макроэлементы.
Важно! Вносить удобрения можно только во влажную почву, в противном случае корневая система может подвергнуться ожогам.
Особенности ухода зимой
В зимний период кустам предоставляют период покоя. Горшки с растениями заносят в прохладное помещение, сокращают полив. Если такового нет, горшки с цветами можно придвинуть как можно ближе к окну. Подкормку и пересадку зимой не производят.
Когда и как цветет
Бутоны образуются в самом начале весны. Раскрываются они в апреле или мае. Цветочки двугубые мелкие и в зависимости от сорта окрашены в белый, голубой, сиреневый цвет. Они собраны в колосовидные соцветия. После цветения образуются семена, которые можно высадить в грунт, чтобы размножить культуру.
Цветение розмарина
Обрезка
Чтобы розмарин не тянулся вверх, а наращивал пышную крону, производят обрезку. Используют для этого острый продезинфицированный нож. Ветви срезают на треть от длины. Если сорт низкорослый, то верхушку можно слегка прищипнуть. Процедура способствует тому, что просыпаются боковые почки, из которых быстро нарастают новые побеги.
Срезанные ветви используют для размножения или сушат. Если выбран второй вариант, их промывают под проточной водой и дают обсохнуть. Затем раскладывают на противне, предварительно накрыв его пергаментом. Ставят в духовку, сушат при небольшой температуре, периодически переворачивая ветви. Хранят в плотно закрытой таре.
Обратите внимание! Обрезку производят до или после цветения розмарина. Для сушки выбирают только молодые побеги.
Для приправы срезают только молодые побеги
Как размножается
Разведение культуры возможно семенами и черенками. Но у цветоводов популярностью пользуется второй метод. Первый способ обычно используют селекционеры. Вырастить розмарин можно как дома, так и в саду.
Семенами
Сначала семенной материал проращивают. Для этого его помещают в марлю, увлажняя каждый день. Примерно через 3-4 суток семена прорастут, после чего их нужно посадить следующим образом:
- В ящик с низкими бортами насыпают рыхлую землю.
- Высаживают семена, присыпают грунтом.
- Опрыскивают водой из пульверизатора.
- Накрывают пленкой, в которой обязательно должны быть проделаны отверстия для вентиляции.
Контейнер переносят в теплое помещение. Когда семена проклюнутся, ящик располагают на подоконнике, укрытие снимают. Подросшие растения пересаживают в отдельные горшки. За молодыми кустами нужно ухаживать так же, как и за взрослыми.
Размноженный семенами розмарин
Черенками
Размножение данным способом производят следующим образом:
- Срезают верхушечные черенки.
- Снизу на треть зачищают их от листьев.
- Помещают в стакан с водой на 2-3 недели.
- После укоренения высаживают в маленькие горшки, заполненные рыхлым субстратом.
- Утрамбовывают грунт, поливают.
Обратите внимание! Самое благоприятное время для размножения черенками — весна.
Укоренение черенков
Пересадка
Сразу после покупки розмарин помещают на 2 недели в отдельное помещение, где нет других цветов. Это необходимо сделать по той причине, что на кустах могут находиться вредоносные насекомые, споры болезней.
Если таковые есть, то в течение указанного периода они себя обязательно проявят. Пораженный куст сначала нужно подлечить, затем пересадить в другой горшок и только после этого можно выставить рядом с другими растениями.
Контейнер подбирают чуть больше того, в котором изначально выращивался розмарин. Пересаживают молодое растение 1 раз в год, взрослое — 1 раз в 3 года. На дно горшочка выкладывают дренаж из керамзита или мелких камней.
Пересадку производят методом перевалки, не разбивая ком земли
Возможные проблемы в выращивании
Уход за розмарином в домашних условиях несложен. Но из-за ошибок цветовода кусты могут потерять декоративность: листья желтеют, увядают, затем опадают. Это обычно происходит при чрезмерном поливе либо, наоборот, при недостатке влаги.
К сведению! Если горшок с цветком располагается в темном месте, побеги становятся тонкие и длинные.
На ослабленных кустах могут появиться следующие болезни и вредители:
- мучнистая роса. При этом заболевании кусты как бы припорашиваются белой мукой. Чтобы растение вылечить, его сначала промывают простой водой, затем окунают в раствор фунгицида. Использовать ветви для приготовления блюд можно только спустя месяц;
- щитовка. Этого вредителя можно обнаружить по коричневым точкам на листьях. Щитовка высасывает из них сок, после чего листовые пластины теряют тургор, увядают. От вредителя можно избавиться протиранием листьев мыльным раствором;
- паутинный клещ. Понять, что на розмарин напало это насекомое можно по тонкой, опутывающей паутине. Заводится при слишком сухом воздухе в помещении. Паутинного клеща можно смыть под напором воды.
Важно! Применять химические препараты нужно только в крайнем случае. Срезать побеги и употреблять их в качестве приправы можно только через месяц после обработки.
Мучнистая роса на листьях розмарина
Приметы и суеверия
Розмарину приписывают многие магические свойства. С ним связывают различные приметы и обычаи. Например, молодожены сажали в саду куст и по тому, как он развивался, судили о благополучии семьи. Из веток плели венки, которые затем развешивали у изголовья кровати. Считалось, что сильный аромат изгоняет ночные кошмары.
Для улучшения памяти рекомендуется носить с собой холщовые мешочки с засушенными ветками розмарина. Этим также можно отогнать от себя злые силы. Подвешенные в доме мешочки с листьями защищают от воров. Помимо этого, ароматные ветви культуры широко используют в народной медицине и кулинарии.
Если понравился розмарин, выращивание в квартире на подоконнике возможно, так же, как и в саду. Нужно выбрать подходящий сорт, расположить растение в необходимых для него условиях, правильно следовать агротехнике. И тогда можно будет использовать веточки для приготовления различных блюд, в косметологии и лечении различных недугов.
выращивание в квартире, посадка и уход в домашних условиях
Розмарин известен как лекарственное растение и ценная пряность. Мало кто знает, что его можно выращивать и в декоративных целях – аккуратный пушистый куст экзотического вида может быть еще и украшением вашего подоконника. Несмотря на «уличное» происхождение розмарина, выращивание в квартире не доставит хлопот, если четко следовать всем правилам агротехники.
Общие сведения
Розмарин – вечнозеленый многолетник из семейства Яснотковых. Встречается в средиземноморье; на территории России в диком виде не растет. Селится преимущественно в горах, на сухих склонах.
Розмарин в горшке – один из представителей рода, Rosmarinus officinalis, больше известный как «лекарственный». Представляет собой высокий, около 50 см, кустарник с четырехгранными опушенными ветвями. Листья супротивные, линейные, плотные, завернутые по краям, с закругленными концами. Цветки на очень коротких цветоножках, собраны в небольшие кисти, синевато-фиолетовые, с удлиненным нижним лепестком. Цветет в апреле—мае. Через 3—4 месяца после опыления в коробочках вызревает по одному округлому буроватому орехоподобному семечку.
В молодых побегах, цветках и листьях в высокой концентрации содержится эфирное масло. Растерев лист, можно почувствовать его запах, напоминающий смесь ароматов хвои, лимона и камфары. Настои и отвары этого растения применяют как обезболивающее, тонизирующее и укрепляющее средство. Использование розмарина в качестве приправы улучшает пищеварение, а его горьковатый пряный вкус придает блюдам изюминку.
Нашлось применение розмариновому маслу даже в косметологии и парфюмерии: сегодня это растение выращивают в промышленных целях. Мало кто знает, что уникальная пряность может приносить пользу просто стоя в горшке на подоконнике. Летучие вещества, выделяемые растением, очищают воздух, уничтожая вредоносные микроорганизмы, в том числе стафилококки, стрептококки и грибки.
Правила покупки нового растения
При покупке взрослого розмарина обратите внимание на его внешний вид:
- листья должны быть насыщенного, темно-зеленого цвета;
- на них не должно быть желтизны и черных точек;
- просмотрите основания стволиков, чтобы на них не было белого налета;
- кустики должны быть разветвленными, что говорит о хорошо развитой корневой системе.
Если сорвать листик здорового и сильного растения, и растереть его в руках, вы почувствуете характерный интенсивный запах. У больных экземпляров с поврежденной корневой системой он будет слабее.
Способы посадки и размножения розмарина в домашних условиях
В домашних условиях розмарин легко размножить черенками, семенами или отводками. Последний способ – самый легкий, достаточно прикопать побег, а через время, когда его верхушка тронется в рост, отрезать от материнского растения и посадить в отдельный горшок.
Рекомендуем прочитатьЧеренками
Для размножения розмарина черенками можно использовать специально срезанные или оставшиеся после формировки кроны части. Главное, они должны быть здоровыми и не менее 5 см в длину. Нижние листья убирают, чтобы предотвратить потерю влаги. Стволики на полчаса помещают в раствор Эпина, Корневина или Янтарной кислоты, приготовленный согласно инструкции на упаковке.
Почва для укоренения розмарина не используется, посадочный материал помещают в воду или промытый речной песок. Для создания микроклимата емкости помещают в тепличные условия: накрывают полиэтиленом или банкой. Проветривают несколько раз в день, не допуская появления конденсата.
При температуре около 20 градусов корни появляются через месяц. Когда они окрепнут и достигнут нескольких сантиметров, черенки можно посадить в горшки. Размер подбирается так, чтобы от основания ствола до борта было не больше 5 см. Желательно ссаживать их по несколько штук. Еще через неделю росткам прищипывают верхушку, чтобы простимулировать ветвление.
Семенами
Выращивание из семян занимает больше времени. Посевной материал легко найти в специализированных магазинах. Для посадки используют смесь листовой земли и речного песка в равных частях. Розмарин не выносит кислых субстратов, поэтому торф к ней не добавляют. Для разрыхления можно использовать кокосовое волокно. При покупке готовых смесей обращайте внимание на кислотно-щелочной баланс.
Семена раскладывают поверх увлажненного грунта, слегка утрамбовывают и присыпают сверху небольшим слоем земли; снова поливают. Емкости помещают в тепличные условия, при необходимости увлажняют из пульверизатора, не давая полностью просыхать верхнему слою. В зависимости от температуры, всходы появляются через 2—3 недели. После появления 3‒‒4 настоящего листа сеянцы пикируют по небольшим горшкам, по несколько штук. После 5—6 листа их прищипывают для стимуляции ветвления.
Правила ухода за растением в домашних условиях
Уход за розмарином в комнатных условиях, благодаря его выносливости, не составит труда. Это растение приспосабливается практически к любым условиям содержания, чтобы пышный и полезный куст радовал вас круглый год, достаточно соблюдать несколько простых правил ухода.
Температура и влажность
В весенне-осенний период розмарин прекрасно чувствует себя при комнатной температуре. Для полноценного развития ему необходим свежий воздух, поэтому летом лучше держать кусты на балконе или в регулярно проветриваемой комнате. Розмарин негативно относится к резким перепадам температур, поэтому с наступлением осенних холодов его заносят в помещение. В зимний период розмарин содержат в неотапливаемом помещении с температурой около 10 градусов.
Освещение
Весной и летом розмарин нуждается в ярком освещении, в противном случае листья будут содержать мало эфирных масел. Лучше расположить горшок на подоконнике восточной или западной ориентации. На южной стороне, особенно летом, куст будет перегреваться и медленно расти. Если есть возможность, в теплое время года куст прикапывают в открытом грунте в полутенистом месте – так он будет интенсивнее набирать зеленую массу.
Полив и внесение удобрений
Полив должен быть умеренным, без переувлажнения и пересушивания земляного кома. Избыток влаги провоцирует загнивание корневой системы, недостаток приводит к пожелтению и опаданию листьев. Лишнюю воду из поддона обязательно сливают. Зимой при прохладном содержании поливают редко, чтобы только не дать земляному кому полностью высохнуть.
С весны, когда растение начинает активно наращивать зеленую массу, его подкармливают смесями для декоративно-лиственных растений с преобладанием азота. Можно чередовать органические и минеральные удобрения.
Обрезка растения
Взрослый куст розмарина нуждается в регулярной подрезке, которая стимулирует появление боковых ветвей и формирование пушистой равномерной кроны. Верхушки начинают прищипывать, когда стебли вырастают до 15 см. Весной и летом процедуру проводят регулярно; обрезки можно использовать как приправу и для составления лечебных настоев.
Осенью побеги без необходимости не укорачивают. Если к концу зимы они оголились, можно провести омолаживающую обрезку, срезая их чуть выше земли. Весной из спящих почек, расположенных в основании стволов, разовьются молодые ветки.
Пересадка
Розмарин, который постоянно растет в горшке, нуждается в ежегодном обновлении грунта. Процедуру пересадки проводят весной. При необходимости повышают диаметр горшка на 2 см.
Выбор подходящего горшка и грунта
Грунт для розмарина должен быть легким, воздухо и влагопроницаемым, питательным. Оптимальной будет смесь листовой, дерновой земли и песка. Для разрыхления добавляют агроперлит, вермикулит и кокосовый субстрат. Торф, особенно верховой, как и мох сфагнум, не подмешивают, так как корни розмарина плохо развиваются в кислой среде.
Разветвленная корневая система розмарина нуждается в широком горшке. Он может быть пластиковым, но комфортнее растение себя чувствует в керамических емкостях, которые меньше нагреваются на солнце. Размер подбирают так, чтобы от стволиков до борта оставалось 5—7 см. Наличие дренажных отверстий обязательно.
Пошаговый процесс пересадки
Посадка розмарина в горшок осуществляется следующим образом:
- Растение извлекают из старой емкости.
- Корневую систему частично освобождают от грунта и внимательно осматривают на наличие гнилей. Все сомнительные участки удаляют, обильно посыпая срезы древесным углем.
- Корни можно при необходимости подрезать на 1/3.
- В новый горшок укладывают слой дренажа и свежего грунта.
- Устанавливают куст розмарина так, чтобы основание ствола не оказалось ниже уровня земли.
- Досыпают по бокам субстрат, слегка его утрамбовывая.
- Обильно поливают.
При пересадке взрослого розмарина тепличные условия не нужны.
Возможные проблемы при выращивании
Розмарин выделяет природные инсектициды, поэтому не поражается вредителями. Основная его проблема – грибковые заболевания. Они проявляются при переувлажнении или резких перепадах температур в осенне-зимний период. При появлении белесого мучнистого налета, пятен гнили у основания ствола или темных пятен на листьях, куст обрабатывают системным фунгицидом, например, Фундазолом. Все поврежденные части удаляют, полив сокращают.
Еще одна распространенная проблема – розмарин, растущий в горшке отказывается закладывать бутоны. В период цветения розмарин становится настоящим украшением дома. Отсутствие завязей может быть связано с легкой, бедной питательными веществами почвой. Делайте грунтосмесь согласно инструкции, а если покупаете готовую, следите за ее кислотностью и наличием в составе листовой земли. Регулярно вносите удобрения. Отказывается цвести розмарин и в случае слишком теплой зимовки.
Мнение эксперта
Мария Власова
Садовод-огородник
Задать вопрос экспертуРозмарин – не только известная всем приправа, но и красивое комнатное растение. Он прекрасно адаптируется к жизни на подоконнике, а пышные кусты радуют хозяев своим экзотическим видом практически круглый год.
выращивание из семян в открытом грунте, фото, уход в домашних условиях
Автор: Наталья Категория: Огородные растения
Растение розмарин (лат. Rosmarinus) – род вечнозеленых полукустарников и кустарников семейства Яснотковые. В природе розмарин растет в Северной Африке – Марокко, Тунисе, Алжире и Ливии, а также на Кипре, в Турции и европейских странах – Испании, Португалии, Греции, Италии, странах бывшей Югославии и на юге Франции. В переводе с латыни название растения звучит, как «морская свежесть» – у древних греков розмарин ассоциировался с появившейся из пены морской Афродитой. Но на самом деле аромат розмарина далек от йодистого запаха моря, скорее, он сочетает в себе запахи сосны и камфоры, поэтому, возможно, ближе к истине не латинское, а греческое название растения, означающее в переводе «бальзамический кустарник».
Считалось, что розмарин улучшает память, и поэтому студенты в Древней Греции носили на голове венки, сплетенные из веток розмарина. Именно запахом и объясняется популярность растения. Он входит в сбор прованских трав и «букет гарни», его добавляют в маринады, напитки, на розмарине настаивают уксус. Выращивать теплолюбивый вечнозеленый розмарин в открытом грунте можно только в районах с теплыми зимами, в странах с прохладным климатом его выращивают как комнатную и контейнерную культуру.
Прослушать статью
Посадка и уход за розмарином
- Посадка: посев семян на рассаду – в конце февраля или начале марта, высадка сеянцев в открытый грунт – во второй половине мая.
- Освещение: яркий солнечный свет.
- Почва: хорошо дренированная, известковая.
- Полив: умеренный, под корень, чтобы капли не попадали на листья.
- Подкормка: весной на участок вносят азотное удобрение (аммиачную селитру, мочевину), затем один раз в месяц подкармливают растение раствором комплексного минерального удобрения. Осенью применяют только калийно-фосфорные смеси.
- Размножение: семенами, черенками, отводками и делением куста.
- Вредители: в открытом грунте – тля, в домашних условиях – тля и белокрылки.
- Болезни: зимой в домашних условиях – пероноспороз.
Подробно о выращивании розмарина читайте ниже
Растение розмарин – описание
Розмарин – куст высотой от 50 до 200 см с мощной корневой системой, проникающей вглубь на 3-4 м, тупочетырехгранными опушенными молодыми побегами светло-серого цвета и темно-серыми деревянистыми с облезающей корой многолетними побегами. Листья у розмарина кожистые, линейные, сидячие, с загнутыми вниз краями, длиной до 3,5 см и шириной до 4 мм. Верхняя сторона листьев блестящая, нижняя опушенная. Темно-фиолетовые, светло-фиолетовые или белые цветки собраны в густые метелки.
Розмарин – родственник таких растений, как иссоп, базилик, лаванда, мята, пустырник, тимьян, или чабрец, душица и мелисса.
В свежем виде используют верхушки однолетних побегов с цветками и листьями – их добавляют в супы, мясные блюда, блюда из капусты, бобовых и баклажанов. Мы расскажем вам, как вырастить розмарин в домашних условиях, а также как осуществляется выращивание розмарина в открытом грунте, как вырастить розмарин в Подмосковье и опишем полезные свойства и противопоказания розмарина.
Посадка розмарина на рассаду
Когда сажать розмарин на рассаду
Размножается розмарин семенами, черенками, отводками и делением куста. В районах с холодными зимами теплолюбивый розмарин лучше выращивать семенным рассадным способом. Сеют розмарин на рассаду в конце февраля или начале марта.
Выращивание розмарина из семян
Семена розмарина перед посевом погружают на несколько часов в воду для набухания, после чего сеют во влажный песок или вермикулит на глубину 3-4 мм и накрывают сверху пленкой. Для того чтобы ускорить появление всходов, контейнер с посевами помещают в теплое место – семена розмарина прорастают при температуре 25-30 ºC. Для создания под пленкой необходимого для прорастания семян уровня влажности поверхность грунта опрыскивают через распылитель.
Появятся первые ростки через полтора-два месяца, и как только это случится, пленку с контейнера можно будет снять и перенести посевы как можно ближе к свету. Не забывайте время от времени увлажнять субстрат в контейнере нехолодной отстоянной водой. Когда сеянцы вытянутся в высоту до 7-8 см, их можно пересаживать в открытый грунт.
Выращивание розмарина в домашних условиях
Как вырастить домашний розмарин
Выращивание розмарина в квартире начинается так же, как и выращивание розмарина на рассаду, но высаживают сеянцы, достигшие в высоту 7-8 см, не в открытый грунт, а по отдельным, желательно глиняным горшкам диаметром 9-11 см с дренажными отверстиями. Горшки наполняют водо- и воздухопроницаемым субстратом, смешав универсальный грунт с песком или вермикулитом.
Можно составить смесь из лиственной, дерновой земли, песка и перегноя в пропорции 2:2:1:2. Сделайте в увлажненном грунте ямку глубиной с корень сеянца, извлеките сеянец из контейнера вместе с земляным комом, переместите его в ямку в горшке и осторожно уплотните вокруг сеянца грунт.
Розмарин в горшке желательно поместить на южный подоконник. Один раз в неделю поворачивайте горшок с розмарином вокруг оси на 180 º, чтобы каждая сторона растения получала свою долю солнечного света.
Весной и летом домашний розмарин лучше держать во дворе, на террасе или балконе – он любит летний теплый воздух, но если вы хотите, чтобы розмарин продолжал расти и зимой, внесите его в помещение, как только температура на улице упадет до -1 ºC и ежедневно включайте в комнате вентилятор на 3-4 часа, поскольку холодный воздух из открытой форточки растению вреден, а при отсутствии циркуляции воздуха розмарин может заплесневеть. Поддерживайте в зимнее время температуру в помещении не выше 16 ºC и следите за тем, чтобы воздух был сухим.
Розмарин в домашних условиях может пострадать от тли и пауков, поэтому будьте готовы обрабатывать растение раствором инсектицида или акарицида столько раз, сколько потребуется для избавления от вредителей.
Полив розмарина
Грунт в горшке с розмарином должен быть влажным, но не мокрым. Первый признак того, что розмарин испытывает жажду – появление на нижней части стеблей желтых листьев. А на избыток влаги растение реагирует сбрасыванием листвы. Полив лучше осуществлять лейкой с длинным узким носиком, чтобы вода попадала на грунт, а не на листья розмарина – если вода намочит листья, на растении может появиться плесень. Вода для увлажнения грунта должна быть комнатной температуры и отстоянной хотя бы в течение суток.
Подкормка розмарина
В период активной вегетации с марта по сентябрь розмарин подкармливают минеральными удобрениями, содержащими в первую очередь кальций. Вносят удобрения один раз в две недели. Зимой подкормки можно не вносить или делать это один раз в месяц-полтора.
Выращивание розмарина в открытом грунте
Посадка розмарина в грунт
Условия выращивания розмарина в открытом грунте ничем не отличаются от оптимальных условий для комнатного розмарина – солнечное место, защищенное от сильного ветра, рыхлый и легкий, хорошо дренированный и желательно известковый грунт. Посадка розмарина на грядку осуществляется во второй половине мая, когда сеянцы достигнут в высоту 7-8 см и установится теплая погода. Если вы планируете выращивать большие кусты, высаживайте рассаду на расстоянии 50 см друг от друга, а если нет, то достаточно и расстояния в 10 см. После посадки розмарин поливают.
Как вырастить розмарин в грунте
Посадка и уход за розмарином не отнимут у вас много сил и времени. Уход за растением заключается в рыхлении грунта, прополке, поливах, подкормке и обрезке. Через неделю после высадки прищипните у розмарина верхушки побегов, чтобы стимулировать кущение. Первый раз розмарин зацветет только на второй год после посадки.
Начиная с двухлетнего возраста в апреле кусты пряморастущего розмарина обрезают на высоте трех-четырех междоузлий на прошлогоднем приросте. Распростертый розмарин не обрезают. Каждые семь лет проводят омолаживающую обрезку кустов розмарина, срезая все побеги на уровне земли. Что касается формирующей обрезки, то ее тоже проводят весной. Из куста розмарина можно сформировать шар, куб, миниатюрное дерево, в том числе и в форме кипариса. Большим успехом пользуется метлообразный бонсай из розмарина.
Подмосковную зиму розмарин может не пережить. Чтобы защитить его от морозов, пересадите растение в контейнер и внесите на зиму в светлое помещение с температурой не выше 16 ºC. Если этого сделать нельзя, обрежьте куст на уровне поверхности грунта, засыпьте его сухими опилками или листьями и соорудите вокруг кустика шатер из еловых веток.
Полив розмарина
Несмотря на свою засухоустойчивость, розмарин в открытом грунте в случае неправильного полива ведет себя так же, как и в домашних условиях: от избытка влаги листья розмарина опадают, часть его корней отмирает, а от недостатка воды нижние листья растения желтеют. Поливайте розмарин умеренно, под корень, не допуская попадания влаги на листья, поскольку это может повлечь за собой образование плесени.
Подкормка розмарина
Хороший старт растению весной может дать внесение в грунт азотного удобрения, а потом, в течение всего вегетационного периода раз в месяц вносите в грунт комплексное минеральное удобрение. Осенью из подкормок удаляют азотную составляющую, но увеличивают количество фосфора.
Что сажать после розмарина
Розмарин – растение многолетнее, но если вы решили освободить от него участок, очистите грунт от растительных остатков, перекопайте и внесите в него перегной или компост. Высаживать после розмарина на этом месте можно будет такие культуры, как морковь, лук и чеснок.
Размножение розмарина
Кроме семенного способа, для размножения розмарина используют вегетативные способы – черенкование, отводки и деление куста. Семенной способ мы вам уже описали.
Для черенкования в сентябре или октябре с однолетних побегов нарезают отрезки длиной 8-10 см с тремя или четырьмя междоузлиями, освобождают их нижнюю часть от листьев, окунают нижний срез в стимулятор корнеобразования, высаживают в контейнер с легким, рыхлым, хорошо дренируемым и стерильным грунтом (например, в торф, смешанный с вермикулитом) и помещают в теплое место, куда не попадают прямые солнечные лучи.
Субстрат в контейнере содержат в слегка влажном состоянии, а сами черенки ежедневно опрыскивают водой. При появлении на черенках новых листочков их рассаживают по отдельным горшкам диаметром 7-9 см. Через неделю на черенках прищипывают верхушки для стимуляции ветвления.
Для размножения отводками наклоните низко растущий побег розмарина к земле, зафиксируйте его в таком положении и прикопайте, оставив верхушку над поверхностью. Поливайте отводок вместе с кустом, чтобы укрывающая его почва была все время слегка влажной, а когда заметите, что верхушка тронулась в рост, отделите отводок от куста и пересадите в небольшой горшок или на грядку.
Делением куста чаще размножают комнатный розмарин. Кустик вынимают из горшка, делят корень розмарина на части, в каждой из которых должны быть развитые корешки и побеги, обрабатывают срезы толченым углем и рассаживают деленки по отдельным горшкам.
Вредители и болезни розмарина
В открытом грунте розмарин ведет себя, как чрезвычайно устойчивое к заболеваниям и вредителям растение, но в комнатных условиях в зимнее время его иногда поражают тля, белокрылки и ложная мучнистая роса. Избавиться от насекомых можно намыливанием растения с последующим смыванием пены под душем.
Не забудьте только надежно защитить грунт в горшке от попадания мыльной воды. Чтобы не допустить появления на розмарине ложной мучнистой росы, следите за уровнем влажности воздуха в комнате и грунта в горшке – он не должен быть высоким. Именно поэтому мы и рекомендуем пользоваться в зимнее время вентилятором, который создает циркуляцию воздуха в помещении.
Виды и сорта розмарина
В роду Розмарин всего три или четыре вида, но в культуре выращивают только розмарин лекарственный. Остальные виды розмарина встречаются в естественных условиях.
Розмарин обыкновенный (Rosmarinus officinalis)
Или розмарин лекарственный, был описан в начале статьи. Самыми популярными сортами прямостоячего розмарина лекарственного считаются:
- Бененден Блю – компактный куст с дуговидными побегами;
- Альбифлорус – розмарин с белыми цветками;
- Розеус – сорт с розовыми цветками;
- Севен Си и Таскен Блю – растения, достигающие в высоту не более 50 см.
У розмарина обыкновенного есть разновидность prostratus – или розмарин распростертый, который является вечнозеленым полукустарником высотой до 50 см, разрастающимся в ширину на полтора метра. Листья у этой разновидности розмарина лекарственного напоминают хвою ели – они сочного зеленого цвета, плотные, кожистые, с белой прожилкой по центру. Цветет розмарин распростертый маленькими голубыми или сиреневыми цветками. В садоводстве этот подвид часто используют как почвопокровное растение. У розмарина распростертого есть несколько популярных сортов:
- Корсика Простратус;
- Венцано Простратус;
- ползучий;
- лавандовый – медленно растущий кустарник с синими цветками и маленькими ярко-зелеными листьями.
Свойства розмарина – вред и польза
Лечебные свойства розмарина
В чем польза розмарина? Розмарин с древних времен считается символом изобилия, процветания и долголетия – на свадьбу молодоженам дарили веточку розмарина. Применяли розмарин в лечебных целях, используя его желчегонное, антиоксидантное, тонизирующее, противовоспалительное и ранозаживляющее действие. Полезные свойства розмарина проявлялись при лечении истощения, ревматизма, радикулита, климакса, половой слабости, гипотонии.
Лечит розмарин простуду, некоторые болезни сердца, он является сильнодействующим средством против ожирения и целлюлита, стимулирует кровообращение и способствует общему омоложению организма.
Ценнейшим препаратом считается масло розмарина. Его применяют для лечения фурункулезной и угревой сыпи, экземы и инфицированных ран. Производят масло из молодых побегов, цветков и листьев растения методом обработки паром.
Ну и, конечно, розмарин лекарственный широко используют в кулинарии, добавляя его в салаты, соусы, в рыбные и мясные блюда и в чай.
Розмарин – противопоказания
Категорически нельзя использовать розмарин и препараты из него – масло, настои, отвары и настойки – беременным. Не рекомендуется розмарин при эпилепсии, склонности к судорогам, гипертонии, людям с повышенной чувствительностью кожи и детям до девяти лет.
Разделы: Огородные растения Яснотковые (Губоцветные) Пряные растения Растения на Р
После этой статьи обычно читают
Добавить комментарийвыращивание в домашних условиях и открытом грунте
«Свежесть моря» или розмарин – куст семейства голубоцветных или яснотковых, родом с побережья Средиземного моря. Еще с античных времен кустарник использовали как приправу или лекарственный препарат. В некоторых странах это священный куст.
Розмарин — многолетний вечнозелёный кустарник с густыми ветвями, листьями оливкового или сероватого цвета, похожи на хвою ели. У куста густая крона, цветы мелкие, белого или светло-голубого цвета. Если растереть веточки рукой, то можно ощутить яркий характерный аромат. На открытом грунте с хорошим уходом и поливом можно вырастить куст около двух метров.
На побережье Средиземного моря он растёт в диком виде. Особо активно используют розмарин жители стран западной Европы и Марокко. Там кустарник выращивают как пряности к мясу, рыбе, птице, грибам, в супы, салаты, и даже в выпечку. Эвкалипт, камфара, лимон, сосна — все эти ароматы вместе напоминают запах розмарина.
Розмарин славится как лекарственный источник. Растение используют для лечения заболеваний дыхательной и пищеварительной систем, как антисептик при небольших ранах и грибковых заболеваниях. Веточки куста помогает побороть бессонницу, повысить артериальное давление, стимулирует мозг и активизирует память. Эфирное масло используется как ингредиент многих шампуней, а также для растираний. Осторожно с розмарином необходимо быть людям, страдающим эпилепсией и гипертонией, а также беременным. В квартире стоит вырастить куст как дезинфектор, он нейтрализует неприятный запах, убивает микробы и вирусы. Часто с помощью мешочков, наполненных розмарином, проводят борьбу против моли.
Посадка и уход
Хотя розмарин экзотическое растение, его можно благополучно вырастить в своем саду на даче или на подоконнике. Но стоит помнить, что у растения сильная корневая система. Поэтому горшок ему нужен широкий, но не очень глубокий, с дренажем. На лето горшок с растением необходимо выносить на южную и безветренную часть саду.
Куст любит уход, своевременный полив, систематичную прополку и рыхление. Как подкормку можно использовать раствор воды и коровяка в соотношении 1:5. Используются также минеральные и органические удобрения, содержащие азот и фосфор. Полив-подкормку достаточно проводить раз на 30 дней. Азотные удобрения лучше использовать весной. Они способствуют интенсивному развитию корневой системы. Фосфатные удобрения лучше применять осенью, чтобы вырастить зеленую массу.
Чтобы омолодить кусты каждые 7-8 лет проводят срезание растения до уровня почвы. Такая обрезка проводится чаще всего в производственном выращивании. В условиях домашнего выращивания веточки розмарина обрезают для формирования красивой формы. Лучше всего такую процедуру проводить в конце марте – начале апреле. Но не стоит проводить обрезку чаще, чем раз на год, иначе растение долго будет оживляться, а садовый кустарник может погибнуть.
Выращивание розмарина
Семена, отводки, деление или черенки – основные методы выращивания розмарина. Наилучший и самый успешный вариант – это вырастить розмарин из семян с предстоящей высадкой рассады в грунт. Перед посевом семена необходимо замотать во влажную марлю и держать так около месяца. Не рекомендуется допускать пересыхания или загнивания семян. Для подстраховки, семена можно выкладывать группами и периодически переворачивать. Оптимальная температура для прорастания семян +12 — +22 °С.
Сеять семена можно в конце февраля – начале марта. Глубина посева 0,3-0,4 см, поскольку семена мелкие. Главное, не нужно заливать почву водой, она должна быть умерено влажной. Можно просто опрыскивать посев. Через месяц окрепшие растения можно рассадить в отдельные горшки. После последних заморозков рассаду можно высаживать в сад через 50 см. Если планируется выращивать маленькие кусты, то 10 см между растениями будет достаточно.
Высаживая растение в сад, в яму к розмарину добавляют смесь с речным песком, плодородным грунтом и торфом в равных частях. Также на каждый кг полученной смеси добавляют толченый мел (1 ст. ложку).
Для размножения розмарина черенками нужно в конце июня срезать с куста молодые веточки. Длина саженцев должны быть от 8 до 10 см. Под углом 45° нижние кончики черенков высаживают в землю на глубину не более 5 см. Оптимальный промежуток между черенками должно быть 10 см. Веточки быстро укореняются и активно начинают расти. Размножая кустарник отводками необходимо прикопать побег растения. После цветения молодое растение отделяют от куста, пересаживают и обеспечивают необходимый уход и полив.
Условия выращивания
Розмарин теплолюбивое, светолюбивое и неморозоустойчивое растение. Высаживать на открытый грунт лучше всего, когда не будет угрозы заморозков. Взрослое растение может пережить заморозки, но не ниже -4. Розмарину необходимо много солнца летом, а зимой – прохлады до 10–13 °С, иначе куст не зацветет. Зимой доза света должна быть 6-8 часов, поэтому часто розмарину нужно дополнительное освещение. Через недостаток света верхние листики куста станут менее густыми, вытянутся.
Растение любит рыхлые и влагопроницаемые, известковые грунты. Ему не нравятся слишком влажные или кислые почвы. Хоть этот куст и привередлив, зато он не боится болезней. Также ему не страшны вредители.
Для квартирного выращивания розмарина необходимо купить терракотовый или глиняный горшок. Также нужно обеспечить хороший дренаж, можно использовать гальку или керамзит. Необходимо периодически поворачивать растения для формирования равномерной кроны.
Необходимо регулярно проветривать комнату. Летом можно поставить горшок с растением на балкон или высадить в землю. Нужно учитывать, что розмарин не любит резких перепадов температур. Куст уживается с базиликом, тимьяном, лавром, петрушкой, поэтому их можно выращивать в одном контейнере.
Растущий на открытом грунте розмарин – это сильное растение. Он не боится вредителей. Комнатный кустарник более слабый, поэтому его могут поражать ложномучнистая роса, белокрылка, тля. Чтобы избавиться от вредителей достаточно несколько раз скупать куст розмарина в мильной воде (почву обязательно прикрываем).
Полив растения
Полив розмарина должен быть систематичным и умеренным. Растение не любит сильной влаги, легче переносит засуху. Если листья куста начали желтеть, значит, растению не хватает влаги. Если воды много, он может массово сбросить листья, а корень может загнить. Если листки поблекли, начали подсыхать, а куст находиться под солнечными лучами, то это означает растение пора перенести в тень.
Избежать этих ошибок может только своевременный уход. Поскольку, розмарин любит щелочной баланс почвы, то его можно не боясь поливать водопроводной отстоянной водой. Изредка можно проводить опрыскивать листьев растения — придает красивый вид кроны.
Собирать ароматную зелень необходимо вовремя цветения в жаркую погоду. Его срывают, затем сушат и приправа готова к использованию. Выращивание розмарина и уход за ним дело сложное, но под силу любому человеку. Если обеспечить кусту необходимый уход, то он поблагодарит пряным урожаем.
Источник: Plodovie.ru
15
1выращивание и уход. Как выращивать розмарин в домашних условиях?
На побережье таких средиземноморских стран, как Франция, Италия, Португалия и Испания, довольно часто можно встретить дикорастущий розмарин, а вот его садовая разновидность полюбилась цветоводам и садоводам многих европейских и не только стран.
Свое название, морская роса или Rosmarinum, это растение получило потому, что, по мнению древних римлян и греков, его светло-голубые цветы похожи на брызги морской пены, долетевшие до кустов, растущих на побережье. Сейчас множество людей увлечено средиземноморской кулинарией. Покупают эту траву в виде порошка или в составе приправ, однако ничто не сможет сравниться с ароматом и вкусом только что сорванного листочка зелени! Сегодня каждый из нас, обитателей современных квартир, вполне может вырастить розмарин в домашних условиях. Как это сделать и что потребуется, расскажем более подробно.Что это такое
Розмарин (Rosmarinus), так же как и шалфей, монарда, лаванда и колеус, относится к семейству Яснотковых (Lamiaceae). В условиях теплого климата это вечнозеленый кустарник, растущий в саду или на улице, высота которого может достигать двух метров. Кора у него буровато-серая, а четырехгранные ветки покрыты похожими на иголки, завернутыми по краям, блестящими сверху и мягкими, пушистыми снизу листьями. Это растение — хороший медонос, цветущий с марта по май небольшими бледно-синими цветами, которые собраны в верхней части веток. Корневая система у него хорошо развита и может уходить в глубину на 3-4 метра, что следует учитывать при пересадке.
Немного истории
Еще в античные времена древние греки и римляне знали о полезных свойствах розмарина и применяли его и масло из него в кулинарии и парфюмерии. В XIII веке это растение использовалось как элемент лекарственных средств, к примеру, «Воды венгерской королевы» — The Queen of Hungary Water.
Согласно сохранившимся свидетельствам, королева Елизавета Венгерская, принимавшая это средство, в 72 года смогла пленить польского короля, предложившего ей руку и сердце. Жители средневековой Европы знали, как выращивать розмарин, и высаживали его на пастбищах и лугах, а также культивировали его в своих домах и связывали с ним множество разнообразных примет и обычаев. Веточки этого растения вплетались в букеты и прически невест, использовались в магических приворотных ритуалах и для защиты жилищ от ночных кошмаров. Розмариновые ветки бросали в могилу к усопшему в знак памяти о нем. Сохранились документальные свидетельства о том, что ветвями этого растения окуривали дома во время эпидемии чумы XIV-XV веков.В качестве пряности розмарин стали использовать в XVI веке и добавляли его не только при приготовлении блюд из мяса и дичи, но и в вино.
Где его используют
Сегодня розмарин широко применяется в кулинарии, медицине и в производстве косметики и парфюмерии. Многие европейские хозяйки не только знают, как выращивать розмарин в домашних условиях, но и держат горшочки с ним у себя на кухне. Эта пряность широко используется в английской, французской, итальянской, индийской и китайской кухнях. Как самостоятельная приправа розмарин используется довольно редко, как правило, он входит в состав различных ароматизированных солей и специй, пряных смесей. Те, кто выращивает розмарин в домашних условиях, добавляют его при приготовлении различных овощных и мясных супов, салатов, приправляют им рыбу, мясо, птицу и дичь при жарке или запекании. В пищевой промышленности Rosmarinum используют при производстве полуфабрикатов из рыбы или мяса, макаронных изделий, в разнообразных консервантах и маринадах. Кроме того, эта пряность применяется для ароматизации алкогольных напитков и пива.
Розмарин с давних пор использовался в народной медицине при заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой и мочевыделительной систем, ревматических поражениях суставов. Исследования современных ученых подтвердили большинство из приписываемых этому растению полезных свойств. Сегодня розмарин входит в состав лекарств, направленных на нормализацию работы органов пищеварения, средств для повышения артериального давления и улучшения микроциркуляции крови.Как выращивать розмарин
Это растение, пришедшее к нам из теплых Средиземноморских стран, сложно переносит условия наших непредсказуемых зим. Если высадить его в саду и не укрыть перед похолоданием, оно погибнет. Опытные садоводы рекомендуют выращивание розмарина в домашних условиях зимой, летом, если есть такая возможность, пересадить его на теплый период в сад или огород, а с наступлением холодов вновь вернуть в теплое помещение.
Это пряное растение довольно неприхотливо и обычно сложности связаны с проращиванием его из семян. Для нормального роста и развития розмаринового кустика нужна влагопроницаемая бедная почва и солнце. Засуху это растение переносит довольно стойко.
Для того чтобы вырастить розмарин в домашних условиях, можно воспользоваться одним из следующих способов:
- купить в специализированных садовых центрах или магазинах укорененные молодые саженцы;
- запастись семенами и терпением;
- в холодное время от молодого растения взять воздушный отводок для укоренения;
- взять от сильного растения несколько черенков.
Пробуем вырастить из семян
Семена розмарина рекомендуют высевать в конце февраля — начале марта, просто разложив их по поверхности хорошо увлажненной почвы и слегка вдавив ладонью в грунт.
После чего надо накрыть посадочные емкости стеклом или плотной пленкой и на две-три недели убрать в холодильник или любое помещение с постоянной температурой +50С +70С, а затем перенести в теплую комнату. Примерно через две — три недели должны появиться всходы, если и через месяц этого не произошло, то лучше повторить посев. Важно не переувлажнять почву и стараться поддерживать температуру в помещении около +100С +120С.Размножаем черенками
Кто-то старается вырастить розмарин в домашних условиях из семян, однако наиболее распространенным способом является размножение этого растения при помощи черенков. Для этого поздней осенью обрезают молодые побеги длиной около 7-10 см со старого розмаринового куста. Нижние листья удаляют, а черенки окунают «ножкой» в любой порошок или раствор для стимуляции корнеобразования, а затем их можно поставить в емкость из темного стекла, наполненную водой, и дождаться, пока образуются молодые корешки. После этого саженцы высаживают в отдельные горшочки и доращивают на теплом солнечном окне. Некоторые садоводы пропускают этап с образованием корней и сразу укореняют свежесрезанные черенки в торфо-песчаную смесь. Через 10-14 дней при условии довольно частого опрыскивания укорененных отводков из пульверизатора их пересаживают в большие по размеру горшки с рыхлым грунтом.
Особенности домашнего содержания
Для того чтобы вас радовал выращенный вами розмарин, уход в домашних условиях заключается в следующем:
1. Так как растение теплолюбивое, то ему нужно теплое и хорошо освещенное место в вашем доме. Летом эта пряность с удовольствием будет «жить» на южном окне, а вот зимой лучше ее поставить на прохладный подоконник, где температура будет в диапазоне +100С+150С.
2. Для того чтобы растение не потеряло листья в осенне-зимний период, ему необходимо искусственно продлевать световой день до 7-8 часов, используя дополнительное освещение.
3. Поливать это растение следует умеренно летом, а зимой только по мере высыхания почвы.
4. Если вы выращиваете розмарин в домашних условиях, в теплое время года два раза в месяц можно провести его подкормку комплексными удобрениями. Зимой можно удобрять растение один раз в два месяца.