Видео как сделать автоклав своими руками: чертежи. Что такое автоклав и как его сделать для домашнего консервирования

Автоклав Своими Руками | Как Сделать из Газового Баллона

Наверное, каждая хозяйка мечтает легко и вкусно делать домашнюю консервацию. Что может быть лучше, чем натуральный продукт без ГМО и другой вредной химии?
Раньше это был очень сложный процесс: стерилизация, варка, закатка, куча потраченных нервов и конечный результат не всегда радовал. Но время изменилось и можно процесс значительно упростить. Как? Изготовить автоклав своими руками. В данной статье вы узнаете, как это легко сделать с помощью обычного газового баллона.


Что собой представляет автоклав?


Автоклав из газового баллона – это устройство, предназначенное для термической обработки сырых продуктов питания в домашних условиях.
Конструктивно он представляет собой герметичный сосуд, состоящий из следующих элементов:
  1. Корпус.
  2. Манометр.
  3. Термометр.
  4. Спускной вентиль.
  5. Ниппель с клапаном.
  6. Крышка.


Данная конструкция позволяет объединить два основных процесса: варку и стерилизацию. Несмотря на то, что на картинке выше изображен заводской стерилизатор, ознакомившись с данной статьей, вы сможете сделать его самостоятельно в домашних условиях с применением подручных средств

Принцип действия автоклава


Весь технологический процесс по приготовлению домашней консервации подразделяется на 8 этапов:
  1. В заранее подготовленную стеклянную посуду заливается небольшое количество воды (идеально 1-2 см).
  2. Продукты для консервации смешиваются с приправами, укладываются в банки и закатываются.
  3. Заготовленные банки устанавливаются в автоклав таким образом, чтоб верхние части последних банок были погружены в воду не менее чем на 1-2 см.
  4. Заливается обычная вода без какой-либо подготовки.
  5. Верхняя крышка закрывается, и с помощью насоса или компрессора создается давление 0.1 МПа (1бар).
    ВАЖНО! Конструкция должна быть герметична для поддержания необходимого давления!
  1. Стерилизатор (автоклав) устанавливается на газовую или электрическую плиту. В результате нагрева воды в системе для приготовления консервации давление должно увеличиться до 3-4 бар.
  2. После прогрева и создания необходимого давления, готовка займет не менее 20 минут для рыбы, 30-45 для свинины и 40-50 минут для говядины.
  3. Далее устройство остывает до комнатной температуры, после чего можно стравить воздух и достать готовый продукт.

Основной принцип работы – увеличение температуры кипения воды до 110-115 градусов за счет повышения давления. В результате банки проходят стерилизацию и параллельно готовится необходимый продукт.

После рассмотрения теоретической части, рассмотрим главный вопрос: как сделать автоклав из газового баллона?

Какой баллон лучше подходит для самодельного автоклава?

Самой подходящей моделью является баллон на 24 л. Он имеет идеальные размеры и позволяет одновременно готовить 5 литровых или 14 литровых банок. Можно взять большой баллон (например, 50 л) – его вместительность будет больше, однако он неудобный в эксплуатации.
Однако если дружить с электричеством, то из 50-литрового сосуда можно изготовить электрический автоклав, встроив в него нагревательные тэны.

Технология изготовления самодельного стерилизатора



Самый лучший материал для изготовления – старый газовый баллон. Он имеет толстые стенки (3 и более мм), имеет цилиндрическую форму и способен выдерживать большое давление. Конечно, никто не запрещает использовать воздушные ресиверы, огнетушители или бидоны из-под молока, однако оптимальный вариант – баллон из-под пропана.

Инструменты и материалы
Для начала нужно подготовить рабочий инструмент: болгарку или газовый резак, сварочный инвертор, дрель со сверлами по металлу 8-14 мм.
Что касается материалов, то пригодится:

●       сталь листовая толщиной 10 мм для изготовления фланцев;

●       сталь листовая толщиной 5 мм для изготовления горловины;
●       уголок с полкой 35 мм для изготовления основания под баллон;
●       паронит или резина для изготовления прокладки;
●       манометр с граничным значением 4 кгс/см2;
●       шаровой кран;
●       предохранительный клапан;
●       штуцеры для установки манометра и термометра;
●       патрубки;
●       вентиль из автомобильной камеры;
●       болты М12 с гайками.
Инструкция
  1. Подготовка баллона. Нужно полностью спустить газ, продуть сосуд сжатым воздухом или заполнить до краев водой. В случае если запах газа въелся и остался после промывки, сосуд можно выжечь с помощью паяльной лампы или горелки.
  2. Подготовка крышки. Верхняя часть баллона срезается болгаркой с кругом по металлу либо газовым резаком. Причем лучше сделать вырез прямоугольного сечения для дальнейшего монтажа фланцев.
  3. Подготовка основания. На дно баллона привариваются стойки из 35 уголка для придания устойчивости конструкции.
  4. Подготовка соединений. На нижнюю часть баллона в месте прямоугольного выреза приваривается горловина, изготовленная из листовой стали 5 мм. Далее к ней приваривается ранее изготовленный фланец с отверстиями под болт М12.
  5. Подготовка отверстий. В крышке делается отверстие. Приваривается патрубок, к которому в дальнейшем присоединяется предохранительный клапан, шаровой кран (вентиль) и манометр. В центре бака делается отверстие для термометра. В верхней части сосуда просверливается отверстие для обычного вентиля с бескамерной шины или камеры.
  6. Прокладка. Между фланцем и крышкой необходимо вставить паронитовую или резиновую прокладку, после чего соединить верхнюю и нижнюю части. Размеры прокладки: внешний диаметр – 18 мм, внутренний – 10 мм, толщина – 2 мм..
  7. Проверка герметичности. После соединения 2 частей с помощью компрессора нужно создать давление в 3,75 кгс/см
    2
    . При этом оно должно оставаться на прежнем уровне не менее 3 часов.
  8. Проверка работы системы защиты. С помощью насоса или компрессора необходимо постепенно повышать давление. При подходе к уровню 6 кгс/см2 должен сработать предохранительный клапан и упасть давление в системе.
  9. Проверка в работе. На данном этапе устройство загружается банками и проверяется работоспособность полученного изделия.
    ВАЖНО! Вентиль бескамерной резины и предохранительный клапан с манометрами можно располагать как на крышке, так и на баллоне. Однако обязательно они должны располагаться выше уровня жидкости в системе.
В результате проделанной работы у нас должно получиться что-то наподобие фото ниже:


Электрический автоклав

Вышеуказанный котел также можно модернизировать. Для этого достаточно вставить в готовый сосуд нагревательные тэны мощностью 2-3 кВт. Но помимо этого необходимо добавить элементы автоматики, которые позволят включать и отключать нагрев в зависимости от температуры и давления.

Однако электрические автоклавы, изготовленные своими руками, не получили широкого практического применения, поскольку они более сложны в производстве и не все готовы тратится на автоматику для таких автоклавов.

Правила безопасной эксплуатации:

  1. Уровень воды в автоклаве должен быть ниже горловины на 8-10 см, поскольку при нагреве образуется пар и увеличивается давление.
  2. Постоянно контролируйте температуру жидкости и уровень давления в сосуде. При достижении температуры в 1000С газ можно прикрутить и просто поддерживать температуру.
  3. Оптимальное рабочее давление – 3,75 кгс/см
    2
    . Желательно этот порог не превышать.
  4. Запрещается открывать вентиль для стравливания воздуха сразу после окончания нагрева, поскольку при резком перепаде давления произойдет вскрытие банок.
  5. Стравливание воздуха допускается только при остывании всей системы до комнатной температуры. При чем этот процесс нужно выполнять плавно.

Выводы

Автоклав из газового баллона изготавливается довольно просто при наличии определенного инструмента, умений и желания, однако нужно быть осторожным при эксплуатации сосудов под давлением, поскольку небрежное обращение и нарушения технологии изготовления грозит аварией.
Если же для вас это очень сложно, то лучше купить заводской автоклав для домашнего консервирования, который прошел испытания и соответствует всем требованиям и нормативным стандартам. Также в нем есть подробная инструкция, которая позволяет узнать, как пользоваться автоклавом.

Читайте также:

Поделитесь с друзьями


Домашний автоклав для консервов из баллона

Как сделать домашний автоклав. Изготовление автоклава из газового баллона или ресивера. Проверка герметичности, испытание, основы стерилизации консервов.

Юрий Лавриненко   ⏳ 04-03-2020   12-20-2020

Домашние мясные консервыДомашние мясные консервы

Автоклав бытового назначения можно сделать из газового баллона или ресивера. Статья дополнена чертежами, практическими рекомендациями и научными основами стерилизации консервов.

Цель стерилизации: уничтожить или подавить жизнедеятельность микробов (микрофлоры сырого мяса, рыбы) и сохранить этот ценный пищевой продукт без излишнего расщепления белков, жиров, витаминов и других полезных веществ. Стерилизацию проводят в автоклаве, который сделать несложно, но при его изготовлении и эксплуатации нужно неукоснительно соблюдать правила техники безопасности.

Как сделать автоклав из баллона

Бытовой автоклав проще всего сделать из 50 литрового газового баллона, соблюдая простые правила изготовления:

  1. Газовый баллон очистить от остатков газа и продуть сжатым воздухом.
  2. Верхнюю часть, с вентилем, срежьте газовым резаком или металлорежущим инструментом. Верхушка будет служить крышкой автоклава.
  3. К обеим частям приварите фланцы из стали, толщиной 10 мм и более. В фланцах просверлите отверстия диаметром 11-12 мм, под болты М10. Количество отверстий не менее 8 штук. Во всех отверстиях снимается фаска под углом 45°.
  4. В верхнюю часть автоклава врежьте гильзу термометра, штуцеры под манометр и шаровой кран, предохранительный клапан.
  5. Герметичность двух частей автоклава обеспечивает прокладка из паронита или резины, диаметром, соответствующим фланцам.
  6. В гильзу налейте машинное масло и вставьте термометр с пределом измерения +150°C.
  7. Манометр должен быть рассчитан на давление не менее 4 кгс/см2.
  8. Готовый автоклав испытайте давлением сжатого воздуха не менее 3,75 кгс/см2.

Для рабочего корпуса автоклава (бак) подойдет отслуживший свой срок газовый баллон, ресивер от большегрузного автомобиля или железнодорожного вагона, поскольку эти сосуды изготовлены из специальной, котельной стали, и рассчитаны на работу под большим давлением. Желательно, чтобы рабочее давление, на которое рассчитан бак, было не менее 0,3 МПа (3 кгс/см2).

Вместимость автоклава зависит от его внутреннего диаметра и высоты. В баке диаметром 300 мм в один ряд можно поставить 4 однолитровые банки, а в бак диаметром 350 мм войдут 7 таких банок.

Корпус из баллона

На бытовом газовом баллоне (рис. 1) нужно срезать верхнюю часть 5, затем к ней и корпусу 1 приварить стальные фланцы 2 из металла толщиной 10 мм. Предварительно во фланцах сверлят по 8 отверстий под болты М10. Для уплотнения между фланцами ставят резиновую прокладку 4. Перед тем как разрезать баллон, не забудьте очистить его от остатков газа и хорошо продуть воздухом.

В крышку 5 нужно вмонтировать гильзу 6 для установки термометра, манометр 7, предохранительный клапан 8 и вентиль или шаровой кран 9 (необходим для закачивания воды в бак при испытании автоклава на герметичность и прочность).

Термометр с пределом измерения 150 °С, манометр — 0,4 МПа (4 кгс/см2). Предохранительный клапан можно использовать, например, от водонагревателя ЭПВ-2А или изготовить самому (рис. 2).

Рис. 1. Устройство автоклава: 1 — корпус; 2 — фланцы; 3 — болт; 4 — резиновая прокладка; 5 — крышка; 6 — гильза; 7 — манометр; 8 — клапан предохранительный; 9 — кран шаровой; 10 — прокладка; 11 — скоба; 12 — банка; 13 — подставка

Сельские умельцы иногда сваривают корпус автоклава из обычной стали. Это рискованно, так как нет никакой гарантии, что он не разорвется во время эксплуатации. Ведь в листах такой стали встречаются каверны или микротрещины, снижающие сопротивляемость к разрыву.

Автоклав: испытание на прочность

Рис. 2. Предохранительный клапан автоклава: 1 — корпус; 2 — отверстие для выхода пара; 3 — болт; 4 — пружина; 5 — шарик

Изготовленный и собранный автоклав обязательно нужно испытать на герметичность и прочность. Для этого в бак заливают воду, закрывают крышку и, накачивая насосом воду, доводят давление внутри бака до 0,375 МПа (3.75 кгс/см2) и выдерживают его не менее 5 мин.

Предохранительный клапан настраивают на несколько большее давление, чтобы он не сработал при испытании. После испытания предохранительный клапан нужно настроить на срабатывание при давлении 0,25 МПа (2,5 кгс/см2).

В дальнейшем автоклав обязательно нужно испытывать не реже 1 раза в год.

Проверка на герметичность

После закатки крышками банки с мясом необходимо проверить на герметичность. Для этого их погружают на 1 —2 мин в горячую воду (температура 80–85 °С). Если появляются пузырьки воздуха, то ставить банки на стерилизацию нельзя.

Стерилизуем консервы

Банки с мясом 12 устанавливают в два ряда (на подставку 13 и прокладку 10, в которых предусмотрены отверстия для свободной циркуляции воды и пара). Чтобы при нагревании под внутренним давлением крышки с банок не слетали, на них надевают заранее сделанные скобы 11. Фабричные автоклавы позволяют обойтись без скоб, благодаря особой конструкции.

Скобы для банок фабричного изготовления. Источник: forum.gotovim.ru

В загруженный автоклав наливают 2–3 л воды, закрывают крышкой и ставят на стерилизацию.

Процесс стерилизации предусматривает прогревание, непосредственно стерилизацию и охлаждение.

Научные основы стерилизации консервов

В укупоренной банке, не зависимо от содержимого, всегда имеется много различных микроорганизмов. Микроорганизмы вызывают продукт и могут быть опасны для организма человека.

Цель стерилизации — уничтожение микроорганизмов и, как следствие, причины порчи консервов. Стерилизация производится нагреванием банок с продуктами в автоклавах.

Дрожжи, плесень, а также многие виды бактерий, не образующих споры, погибают довольно быстро при кипячении (при +100°C). Однако спорообразующие бактерии можно уничтожить только длительным нагреванием при +110-120°C.

Устойчивость микробов к высоким температурам в большой мере зависит от кислотности продукта. В кислых консервах (томатном или щавелевом пюре) бактерии не могут развиваться, зато развиваются плесени и дрожжи, вызывая порчу консервов. Благодаря этому кислые консервы (томатные, щавелевые) стерилизуют при +100°C и даже ниже.

Нейтральные консервы (с низкой кислотностью) стерилизуют при температурах +112-120°C. Чем выше температура стерилизации, тем меньше времени требуется для уничтожения микробов.

Если можно повысить температуру, этим следует воспользоваться и стерилизовать консервы в течение короткого времени. Однако температура свыше +125°C приводит к ухудшению качества консервов (потемнению, появлению нежелательных привкусов) из-за ускорения нежелательных химических реакций между веществами, входящими в состав продуктов. В обычных, домашних, условиях консервы стерилизуют при температурах не выше +120-121°C.

Длительность стерилизации при выбранной температуре различна для разных консервов и зависит от многих условий. В частности, оказывают влияние следующие условия:

  • Консистенция продукта. Плотные пюреобразные консервы (например, овощная икра) нагреваются плохо, требуется больше времени, чтобы желаемая температура достигла центра банки, и были уничтожены имеющиеся там микробы;
  • Размеры и форма банок. Большие банки прогреваются медленно; при одной и той же емкости низкие плоские банки прогреваются быстрее, чем высокие;
  • Материал тары и толщина стенок банок. Жесть имеет малую удельную теплоемкость и высокую теплопроводность по сравнению со стеклом; стенки жестяной банки в несколько раз тоньше стеклянных; с другой стороны, удельный вес железа в три раза больше, чем стекла; в общем же жестяные банки нагреваются быстрее и легче;
  • Начальная температура консервов. Горячая банка нагревается до температуры стерилизации значительно быстрее, нежели холодная.

С учетом этих и других факторов устанавливают режим стерилизации консервов, который условно записывают в виде формулы стерилизации:

{(А+B+C)/t}×p, где:

  • А — время (мин), необходимое для нагревания банок с продуктом до заданной температуры стерилизации. Фактически в центре банок такая температура не достигается, но в самом аппарате она устанавливается и регистрируется приборами;
  • В — время (мин) собственно стерилизации, то есть выдержки консервов при заданной температуре;
  • С — время (мин) для снижения температуры и охлаждения банок с консервами;
  • t — температура стерилизации, °С;
  • р — противодавление (кгс/см2) в автоклаве, создаваемое с помощью воды или воздуха для того, чтобы компенсировать внутреннее давление, развивающееся в банке при нагревании. Противодавление предохраняет жестяные банки от вздутия и нарушения герметичности по швам и фальцам, а стеклянные — от срыва крышек. Это противодавление всегда должно быть несколько выше, чем давление в банках.

Для каждого вида консервов и размера банок установлена отдельная формула стерилизации. Например, консервы обеденные (борщ, щи) в стеклянных полулитровых банках СКО 83-1 стерилизуют по формуле: {(25+30+25)/120°}×1,8-2,5 кгс/см2. Это означает следующее: подъем температуры 25 мин, стерилизация 30 мин, спуск пара 25 мин, температура стерилизации +120°C, противодавление 1,8-2,5 кгс/см2 по манометру.

Рис. Графическое изображение режима стерилизации: А — время, необходимое для нагревания банок до температуры стерилизации, В — время собственно стерилизации, С — время охлаждения; 1 — температура в банке, 2 — температура в автоклаве

При стерилизации не всегда полностью уничтожаются все микробы и их споры. Часто в банках остаются споры так называемых сапрофитных бактерий, обычно не вызывающих порчи консервов.

Источник: Наместников А.Ф. Хранение и переработка овощей, плодов и ягод. 1969

Режимы стерилизации мясных консервов в промышленном автоклаве
Наименование консервов Емкость банок, грамм Температура стерилизации, °С Время стерилизации в мин.
Прогрев Стерилизация Охлаждение
«Тушеное мясо» 400 112 20 70 15
«Языки в желе» 1000 115 30 90 20
» » » 500 112 20 60 15
» » 250 112 20 55 15
«Мозги» 250 112 20 60 15
«Паштет» 400 112 20 60 15
» » 250 112 20 40 15
» 150 112 20 30 15
«Хвосты» 500 112 20 60 15
«Корнбиф» 500 115 30 90 20
«Мясо-растительные» 1000 115 20 70 15
» » 400 112 20 60 15
«Свино-бобовые» 500 115 20 70 15
» » 3000 120 30 120 20
«Мясо-овощные» 3000 112 30 60 15
«Ростбиф с овощами» 500 112 20 60 15
«Ростбиф» 500 112 20 60 15
«Почки» 500 112 20 60 15
«Тушеный заяц» 400 112 20 70 15
«Тушеный кролик» 400 112 20 70 15

Источник: Справочник разработчика мясной промышленности. Технология мясных консервов

Мясную тушёнку стерилизуют, рассчитывая время стерилизации по следующим формулам:

Где, в числителе указано время в минутах на прогревание, стерилизацию и снижение температуры (охлаждение), в знаменателе — температура, при которой происходит стерилизация.

Вкус и питательные качества тушёнки будут лучше, если ее стерилизовать более короткий промежуток времени при более высокой температуре, чем когда процесс стерилизации идет более длительно с пониженной температурой. Температуру в автоклаве контролируют по показателям манометра (таблица).

Таблица: определение температуры (t) внутри автоклава по давлению пара (P)
P МПа 0,175 0,206 0,242 0,280 0,326
кгс/см2 1,72 2,02 2,37 2,75 3,2
t °С 115 120 125 130 135

По окончании стерилизации, когда нагревание прекращено, начинается охлаждение, которое длится не менее 20 мин.

Крышку автоклава можно открывать, когда давление в нем станет близким к атмосферному.

Во время стерилизации допустимо вздутие крышек (ложный бомбаж) — это свидетельствует о герметичности банок. После охлаждения крышки принимают нормальное положение.

Проверка качества домашних консервов

Чтобы удостовериться в хорошем качестве приготовленных консервов, технологией консервации предусматривается выдержка стерилизованных банок при температуре +37–38 °С в течение 10 суток. При нарушении режима стерилизации в банках могут остаться микробы, которые будут разлагать содержимое, в результате образуются газы, вызывающие вздутие крышек. Это микробиологический бомбаж. Такие консервы в пищу непригодны и подлежат выбраковке.

Если в течение 10 суток не обнаружится нарушений в виде подтеков банок и вздутий крышек, это означает, что стерилизация проведена правильно

Рецепты консервов для автоклава можно прочитать в статье «Технологическая инструкция производства консервов в домашнем автоклаве».

Как просто сделать автоклав из газового баллона | Интересные факты

Прилавки магазинов буквально завалены банками с тушенкой, плодоовощной и рыбной продукцией, но домашнее консервирование до сих пор еще актуально. Так так продукты домашнего приготовления не содержат вредной химии, да обходится дешевле.

Правда, сезон домашних приготовлений на зиму сравним с «адской кухней», но есть отличный и проверенный способ домашней консервации, который ускорит и облегчит этот процесс. Для этого необходимо использовать автоклав и его можно просто изготовить из газового баллона своими руками. Ниже вы можете ознакомится, как изготовит этот полезный аппарат.

Принцип работы автоклава

Бытовой автоклав позволяет использовать заводскую технологию обработки сырых продуктов в домашних условиях. Он представляет собой герметично закрытый сосуд с необходимыми датчиками и клапанами. Принцип работы прост, он действует одновременно как кастрюля — скороварка и стерилизатор, тем самым две трудоемкие операции объединены в одну.

Технология приготовления консервов

Технологию приготовления мы взяли из инструкции автоклава одного известного производителя, но она так же применима к самодельным аппаратам.

1) В хорошо вымытую стеклянную тару необходимо налить воду на 1-2 см. от дна.

2) Продукты, смешанные с различными приправами согласно рецептур укладываются в банки и сразу закрываются крышками.

3) Банки размещаются на поддоны внутри емкости в несколько рядов, а затем необходимо заполнить бак водой так, что бы уровень воды был ниже на 6-8 см. ниже горловины, а крышки последнего ряда банок были погружены в воду на 1-2 см.

4) Закрываем плотно крышку автоклава (привинчиваем), а потом насосом через вентиль создаем избыточное давление в баке 1-1.5 Бар (0.1-0.15 МПа).

5) Далее подогреваем автоклав на плите или другим удобным для вас способом, до тех пор пока в нем не подымется давление до 3.5-4 Бар. Данное давление необходимо поддерживать столько времени, сколько нужно для приготовления того или иного продукта согласно рецептур.

6) После приготовления, автоклаву дают остыть вместе с банками до комнатной температуры, а только после этого стравливают воздух и вынимают банки.

Принцип работы автоклава основан на повышение температуры кипения воды за счет избыточного давления. В обычных условиях вода закипает в приделах от 98-100 градусов, а если в закрытом сосуде создать давление 1 Бар то температура кипения станет 120 градусов, 1.5 Бар — 127 градусов. Таким образом происходит ускоренное приготовление продуктов и уничтожаются все виды бактерий и вирусов, которые бы смогли выживать при обычном кипении.

Делаем автоклав из обычного газового баллона

Изготовление самодельного автоклава из газового баллона, это самый простой и надежный способ. Так как он очень хорошо для этого подходит, имеет цилиндрическую форму, отлично приспособлен работать под высоким давлением и имеет довольно толстые стенки.

Из какого баллона изготавливать данный аппарат выбирать уже вам, но как показывает практика больше всего подходит 24 литровый газовый баллон. В него можно поместить 14 банок по 0.5 литра или 5 по 1.0 литру, а обычный 50 литровый газовый баллон довольно большой, что затрудняет его использование.

Материалы для изготовления автоклава

1) Сталь листовая — низкоуглеродистая толщиной не менее 10 мм., для изготовления крышки и посадочного фланца и такую же сталь для горловины, но не менее 5 мм.

2) Для поддона под банки подойдет листовая сталь толщиной 3 мм.

3) Патрубки для установки манометра и термометра.

4) Болты, гайки, шайбы М12.

Обязательно установите предохранительный клапан, для сброса критического давления (заводской образец нужно настроить на 3.5 Бар), термометр устанавливать не обязательно, но желательно.

Инструкция и схема по изготовлению аппарата для домашнего консервирования

С начало необходимо избавиться от остатков пропана, для этого полностью наполните его водой, она вытеснит газ, после вылейте воду и обожгите баллон горелкой или на костре, так вы избавитесь от запаха газа.

Вырежьте квадратное отверстие для горловины, просверлите отверстия для термометра и воздушного воздушного вентиля как указанно на схеме.

Термометр установленный по середине баллона будет показывать температуру точнее нежели установленный на крышке ( на крыше аппарата будет обманывать на 5-10 градусов ).

Просверлите отверстие под вентиль для закачки воздуха (можно установить обычный автомобильный), важно, что бы он был выше уровня воды.

Изготовление автоклава не сложное и не затратное, в итоге у вас должна получиться вот такая не хитрая установка.

На этом пока все, продолжение следует.

Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии, ваше мнение очень важно для нас.

Как сделать автоклав из газового баллона своими руками

Если вам в руки попался газовый баллон, который по прямому назначению уже использовать нельзя (по причине истекшего «срока годности»), можно подарить ему вторую «жизнь».

После небольшой доработки у вас получится совершенно новая вещь, которая станет очень полезной в домашнем хозяйстве.

В данном обзоре автор поделится с нами своим личным опытом изготовления самодельного автоклава. За основу используется пропановый баллон на 50 л.

Советуем вам также прочитать обзорную статью на тему: как из кирпича сложить уличную печь для приготовления пиццы.

 

Соблюдайте правила ТБ

Прежде чем резать баллон, выполняем стандартные действия: во-первых, надо обязательно промыть емкость водой (можно с добавлением кухонного моющего средства) не менее 2-х раз.

После этого наполняем баллон водой (примерно наполовину или чуть больше), и затем уже можно приступать к резке.

Как резать баллон

Сначала вырезаем отверстие в верхней части баллона под трубу диаметром 168 мм. Потом надо будет отрезать дно.

Для резки пропанового баллона можно воспользоваться болгаркой или газовым резаком.

Далее от стальной трубы диаметром 168 мм (толщина стенки — 6,5 мм) автор отрезает кольцо нужной ширины.

Кольцо нужно приварить к верхней части газового баллона.

Из листового металла толщиной 4 мм вырезается новое дно, которое мы привариваем к баллону.

Основные этапы работ

На следующем этапе необходимо сделать стальную крышку для автоклава.

На ее внутренней стороне по всей окружности имеется канавка — чуть больше толщины стенки трубы.

Сама крышка, как вы уже могли догадаться, должна надеваться на горловину (кольцо из стальной трубы диаметром 168 мм), которая приварена к верхней части баллона.

В крышке автор просверлил два отверстия и нарезал в них резьбу.

В одно из отверстий вкручиваем манометр на 6 бар, во второе — сбросной (предохранительный) клапан на (тоже на 6 бар).

Помимо этого, в крышке потребуется просверлить еще и третье отверстие, в которое будет вставляться ниппельный клапан (от автомобильной камеры).

В стенке баллона необходимо будет просверлить отверстие под гильзу, в которую будет вставляться термометр.

Далее к баллону необходимо приварить две проушины, к которым будет крепиться прижим для крышки.

Прежде чем приваривать дно, внутри баллона надо приварить кусочки стального кругляка.

Они служат в качестве опор, на которые будут опираться две половинки дна из композита (на них будут устанавливаться банки).

Но можно и приварить несъемное дно из листового металла толщиной 2 мм, насверлив в нем отверстия. А потом приварить к баллону его же родное дно с опорным башмаком.

Завершающий этап работ

На последнем этапе останется только изготовить и приварить к баллону две ручки. Потом красим нашу самоделку.

Подробный процесс изготовления автоклава со всеми нюансами можно посмотреть на видео ниже.

Даная статья подготовлена на основе авторского видеоролика, опубликованного на YouTube канале «МастерскаЯ АлександрА». Спасибо всем за внимание.

Домашний автоклав своими руками: конструкции, чертежи, схемы

Полезные приспособления /26-апр,2012,22;14 / 116697

Автоклав для домашнего консервирования


Если вы стали обладателем молочного бидона, который по прямому назначению использовать не планируете, имейте в виду, что при небольшой модернизации он может стать очень полезным в домашней кулинарии из него можно сделать автоклав своими руками.
Для изготовления вместительного нержавеющего автоклава я использовал алюминиевую флягу (бидон) на 40 л, в которой помещается 30 банок по 0,5 л.

Автоклав из молочного бидона своими руками чертежи


В крышку вмонтировал манометр на 6 атм. и ниппельный клапан с наружной резьбой от велосипедной камеры старого образца (можно от мопеда). При врезке ниппеля вентиль уплотнил паронитовой прокладкой и зажал с помощью гайки и шайбы (см. фото). Два прижимных кольца можно выточить на станке или вырезать болгаркой, что гораздо проще. Для этого на листе стали толщиной 4 мм делаем разметку (см. рис.). Вырезав по внутренней и наружной окружностям, оставляем видными линии — припуск на обработку. Окончательную доводку осуществляем на наждаке.

Кольца совмещаем, зажимаем тисками и сверлим 10 отверстий d 9 мм. К нижнему кольцу привариваем соответствующее количество гаек М8 и разрезаем его пополам.


Эксплуатация домашнего автоклава


■ На дно автоклава кладем подставку из полосового железа высотой 20 мм. Заливаем воду ниже уровня 20 мм.
■ Ставим первый ряд банок, закрываем крышками, кладем тонкую сетку, ставим второй ряд и т.д.
■ Полукольца закладываем за борт горловины фляги, надеваем крышку с резиновой прокладкой, сверху — кольцо с болтами, равномерно зажимаем.
■ Для проверки закачиваем воздух до давления 2 атм. (я испытывал емкость двое суток 5 атм.). Убедившись в герметичности бидона, стравливаем воздух. Нагревать емкость можно как на газовой плите или печке, так и паяльной лампой.
■ Подняв давление до 1 атм., держим час. Потом еще один час при 2 атм.
■ Даем автоклаву остыть до полного падения давления, вскрываем ее, достаем банки и закатываем крышками.

Совет
Для усиления цилиндрической части фляги можно перетянуть ее 5-6 стандартными стальными хомутами соответствующей длины, расположенными на равном расстоянии друг от друга.

Автоклав своими руками видео

Виктор БРАТУ С, г. Дубравка Житомирской обл.
Фото автора


Готовим продукты под давлением. Автоклав из газового баллона


Бытовой автоклав работает по очень простому принципу. Здесь используется промышленная технология термообработки сырых продуктов питания. Устройство, которое изображено ниже на схеме, является герметично закрытым металлическим резервуаром, в конструкции которого предусмотрен манометр, клапан, и воздушный вентиль. Он выполняет сразу две трудоемкие функции – стерилизатора и кастрюли-скороварки.

Как сделать автоклав из газового баллона


Очень выгодный и надежный самодельный автоклав изготовляют из старого баллона из-под пропана. Его достоинство заключается в том, что он изначально рассчитан на работу под большим давлением. Для этого он выполнен в цилиндрической форме, его корпус имеет закругленные торцы и металлические стенки с толщиной от 3 мм и больше.

чертеж автоклава из газового баллона
Чтобы сделать такой автоклав, берем газовый баллон, в обязательном порядке выкручиваем кран, хорошо продуваем воздухом или заливаем водой. Это делается для удаления остатков пропана. Воду сливаем, просушиваем. После этого отмечаем на корпусе горизонтальную линию выше верхнего заводского шва на 5 мм, и ровно режем болгаркой.

Переходим к фланцу. Он должен иметь следующие размеры: внешний диаметр – 390 мм, внутренний диаметр – 303 мм, толщина металла – 10 мм. Лучше всего фланец заказать у токаря, но автор изготовил такой при помощи болгарки. Когда фланец будет сделан, его нужно приварить, пройти внутренним и внешним швом.

Следующий этап – изготовление крышки. Для этого берем металл толщиной 5…10 мм. На крышку следует установить ниппель, манометр, стойку для градусника и кран Маевского. Автор делал крышку без предохранительного клапана и вот почему. Пользователи таких автоклавов делятся в интернете своим опытом: когда предохранительный клапан срабатывает, в автоклаве банки просто взрываются. Поэтому был выбран не клапан, а кран Маевского, и в случае с избыточным давлением его можно понемногу стравливать.

Манометр рекомендуется ставить со шкалой до 6 атмосфер, термометр – до 200°C или до 150°C.

Дальше нужно врезать в нижнюю часть баллона два ТЭНа (автор использовал 2 шт. по 1 КВт) и сливной кран.




Вот теперь автоклав из газового баллона готов к работе.
После помещения банок в автоклав – 24 шт. по 0,5 л – автор поднимает давление до 1,5 атмосфер, используя компрессор из старого холодильника. Это нужно, чтобы предотвратить срыв крышки во время нагрева.


Книга рецептов для автоклава

Автоклав своими руками видео

Опубликовано: 05.10.2018

Популярность пневматического оружия, со временем не теряет своей актуальности. Не требующее оформления разрешительных документов для приобретения, хранения и транспортировки оно является легко доступным для широкого круга лиц увлекающихся спортивной стрельбой и охотой.

С использованием новых технологий в производстве появилась возможность значительно расширить модельный ряд, и кроме привычных винтовок с переломным при заряжании стволом создать копии различных образцов оружия, значительно увеличив его мощность и функциональность. Подробнее ознакомится с образцами, их стоимостью и техническими характеристиками можете ознакомиться перейдя по ссылке https://gunsleaders.ru/.


07.03.15 «Уральский дом» привез стройматериалы для восстановления детского сада г. Кировское

Относясь к категории гражданского оружия пневматика успешно используется для развлечения, охоты и самообороны. Некоторые образцы не уступают пороховым, а иногда и превосходят их по дальности и мощности стрельбы. Первые виды такого оружия появились более трехсот лет назад и представляли собой высокотехнологичные изделия успешно конкурируюших с огнестрельными аналогами, и отличающееся простотой в использовании, не требующим использования пороха прихотливого к погодным условиям и требующего специальных условий хранения им транспортировки.


Автоклав своими руками

Обычное дульнозарядное ружье производило одиночные выстрелы и требовало перезарядки, духовое давало возможность выпустить около двадцати и стоимость и многократно превосходило пороховые.

Одной из основных характеристик, в том числе и пневматического оружия, является начальная скорость пули определяющая разрушительные свойства винтовки или пистолета.


Как сделать автоклав из бидона своими руками

Самые маломощные в этом отношении являются пружинно поршневые образцы, но зато отличающиеся простотой конструкции, надежностью и долговечностью в эксплуатации при минимальном техническом обслуживании. Лидирующее положение на рынке пневматики на протяжении многих лет занимают изделия Ижевского завода успешно конкурирующие с зарубежными аналогами по качеству изготовления и характеристикам баллистики.

Основным достоинством такого оружия является точность стрельбы, что определяет его использование в спортивных целях. К недостаткам можно отнести необходимость перезарядки после каждого выстрела.

Винтовки с предварительной накачкой достигают результата по скорости до трехсот метров в секунду, что максимально приближает их по мощности к огнестрельному оружию и позволяет использование для охоты и самообороны.

Автоклав своими руками

Автоклав своими руками из баллона газового

Для производства автоклава домашнего предназначения полностью подойдет маленькой газовый баллон, который был в употреблении. Разработка производства агрегата для консервирования в домашних критериях последующая:

сверху баллона сделать отверстие поперечником чуток больше поперечника трехлитровой банки; при помощи сварки прикрепить к отверстию фланец; сделать крышку из металла шириной более 5 мм. Размер крышки должен соответствовать размеру фланца; встроить в крышку прибор для измерения давления снутри агрегата. Таковой прибор будет также делать роль указателя температуры; вмонтировать штуцер у указателя температуры с целью закачки воздуха в автоклав для консервирования; выполнить крепление крышки, используя болты в количестве восьми штук. Прикрепить детали герметично к фланцу; установить прокладку из резины меж железной крышкой и фланцем; приварить две ручки к корпусу агрегата для удобства его транспортировки; сделать на дно автоклава древесную решетку разборной конструкции.

Автоклав своими руками из бидона молочного

Аппарат для консервирования товаров в бытовых критериях можно сделать также из обыкновенной 25-литровой молочной фляги. Автоклав домашний, сконструированный из бидона, просит неких модернизаций емкости:

усиление дна. Во избежании извив дна бидона под давлением, нужно дно укрепить железным плоским кругом; закрепления хомутами цилиндрической части фляги; реконструкция зажимного устройства крышки, потому что стандартная крепежная защелка не выдержит давления. В связи с этим нужно сделать зажимную пластинку большой прочности с шестью винтами; установка нужных контрольно-измерительных устройств (КИП): указателя температуры, вентиля под насос, манометра, предохранительного клапана для сброса давления.

Автоклав домашний, выполненный по данным советам отличается простотой производства. Нужно только иметь болгарку и дрель под рукою. Нержавеющий материал корпуса дает возможность консервировать некие продукты без использования стеклянных банок. Таким методом приготовляют консервы для животных, используя, к примеру, телячьи головы. При всем этом кости голов отлично размягчаются.

Не считая перечисленных преимуществ, автоклав своими руками — это агрегат, легкий по весу и комфортен для транспортировки. Конструкция аппарата разборная, что очень комфортно при подмене деталей, если возникнет необходимость усовершенствования конструкции. И в конце концов, автоклав своими руками — экономия денег. Промышленные эталоны, обретенные в торговой сети, обойдутся еще дороже самодельного автоклава.

Работа на домашнем автоклаве просит соблюдения шагов процесса:

1 Шаг: Проверка плотности агрегата и работы предохранительного клапана.

2 Шаг: Нагрев агрегата.

Обновлено (03.11.2013 13:34)

Автоклав своими руками

Приветствую всех любителей рыбалки, охоты и активного отдыха на природе. Проблема переработки и сохранения рыбы, мяса, природных даров всегда остро стоит перед многими из вас и поэтому большая часть улова или добычи, просто раздается родственникам или знакомым. А как было бы здорово достать баночку самодельных консервов из рыбы, зеленого горошка или того же мясного паштета приготовленных своими силами в собственном аппарате под названием автоклав. Для любителей активного отдыха на природе, мы уже описывали простые приспособления в статьях Коптильня из пленки по походному копчению рыбы и приготовление рыбных консервов в посту Автоклав на рыбалке. Но это все любительские, если так можно выразиться временные самоделки, не предназначенные для постоянного использования.

Совсем недавно ко мне в руки попали профессионально выполненные чертежи, по изготовлению автоклава из стандартного газового баллона, не откладывая это дело в долгий ящик, решил сделать электронное руководство, которое так и называется: Автоклав своими руками . которое вы можете скачать по ссылке ниже.

Да пока не забыл, тем, кто хочет изготовить свою коптильню и научиться, правильно ей пользоваться, на сайте имеется книга: Как правильно коптить и солить рыбу. но вернемся к руководству.

Для тех, кто не знает, что такое автоклав повторю: это устройство, предназначенное для консервирования и стерилизации в домашних условиях пищевых продуктов, таких как мясо, рыба, фрукты и овощи.

Что же находится в данном руководстве?

Назначение и устройство автоклава

Изготовление

Эксплуатация

Меры безопасности

Рекомендации по обслуживанию

Технология стерилизации дляпищевых продуктов

Технология стерилизации

dft-technology планирует и поставляет автоклавы почти любой производительности для консервирования/сохранения упакованных пищевых продуктов путём термической обработки. В основе ассортимента стоят STOCK-Chargenautoklaven изготовленные из высококачественной стали, которые могут быть использованы для всех типов продуктов и упаковки. Вращение в ходе процесса может значительно улучшать качество продукции. Роторы, как стандартное оборудование, изготовлены также из нержавеющей стали.

При проектировании оборудования на первом плане наряду с требованиями соответствия стоит оптимальная энергоэффективность и простое управление/обслуживание. Для загрузки и выгрузки предлагаются клети подходящие для всех видов упаковки.

Программа управления полностью автоматизирует процесс стерилизации и контролируется одним человеком.

Автомат / Ротомат:

Универсальный полноводный Автоклав

Видео: Камеди Вумен — Почта России

как сделать своими руками, рецепты, инструкция по применению, отзывы

Кубанский салат отличается пикантным вкусом, впитавшим в себя все ароматы и специфику, которой отличается Краснодарский край. Известен этот салат и в промышленном исполнении, популярен он и среди хозяек, стремящихся сделать деликатес своими руками.

По вкусу добавляют в такой салат фасоль, которую следует предварительно немного отварить. Подойдёт для салата и кукуруза: консервированная таким способом, она сохраняет все питательные свойства.

Натуральная рыба в масляном соусе: простой рецепт

Несложным является и приготовление рыбы.

Готовят такое блюдо из следующих ингредиентов:

  • килограмм рыбы без головы и внутренностей;
  • 11 г соли;
  • лист лавра, перец горошком;
  • 30 г подсолнечного масла.

Способ консервирования:

  1. Подготовить ёмкости и крышки.
  2. Рыбу нарезают на куски, укладывают в банку, предварительно поместив на дно все специи.
  3. Саму рыбу при этом пересыпают солью, перцем.
  4. Заливают рыбу маслом, закатывают крышками.
  5. Помещают в автоклав и проводят процесс стерилизации по принципу мясных консервов.

Домашний автоклав своими руками – это просто!

Уже длительное время для хорошей хозяйки не является секретом, что с помощью автоклава процесс консервирования проходит быстро и удобно. Как же самостоятельно изготовить полезный агрегат? Домашние умельцы приспособились для этих целей использовать обычные баллоны из-под газа.

Последовательность действий такова:

  1. Металлическая емкость, предварительно избавленная от газа, продувается воздухом.
  2. Аккуратно, с помощью специального режущего инструмента отделяется верхняя часть баллона (впоследствии она превратится в крышку).
  3. К обеим частям (крышке и основной емкости) привариваются фланцы под болты.
  4. В крышке вырезаются отверстия и устанавливаются: манометр, термометр, клапан предохранения (подойдет от водонагревателя), кран.
  5. Между основной частью агрегата и крышкой прокладкой послужит круг из плотной резины или паронита.
  6. Изготовленный автоклав обязательно должен пройти испытание, для чего в него нагнетается сжатый воздух.
  7. Внутрь автоклава устанавливается решетка или подставка, на которую впоследствии будут устанавливаться емкости с консервацией (на незащищенное дно агрегата устанавливать тару из стекла запрещено!).

Вот такое нехитрое, но весьма полезное приспособление значительно упростит на кухне жизнь любимой жене.

Правильное использование самостоятельно изготовленного автоклава: инструкция по применению

Перед тем, как приступить к стерилизации банок с консервацией, нужно проверить качество укупорки. Как правильно это сделать? В ведро или другую большую емкость налить воду и опустить банки с мясом или рыбой. Пузырьки не появляются?

Все отлично, можно приступать к процессу стерилизации:

  1. Избежать срыва крышек от давления изнутри помогут специальные скобки из металла, надеваемые на каждую банку.
  2. Установить емкости с консервацией в два ряда, положив между ними прослойку с несколькими отверстиями.
  3. Налить в баллон несколько литров чуть теплой воды и плотно соединить обе части агрегата.
  4. На стерилизацию уйдет до 2-х часов (включая процесс нагрева, саму стерилизацию и охлаждение).
  5. Важно помнить, что мясо в заготовке будет более сочным и вкусным, если готовить его при высокой температуре и не слишком долго.
  6. Запрещено открывать баллон после стерилизации до получаса – за это время давление сравняется с атмосферным.
  7. Завершить процесс внимательным осмотром тары с консервацией – если крышки немного вздулись – ничего страшного, после полного охлаждения деформация исчезнет.

Ода автоклаву: отзывы

Мнения хозяек об использовании автоклава в нелегкий сезон консервирования однозначны – агрегат помогает сократить время, необходимое на стерилизацию, позволяет заниматься непростым процессом на улице, положительно влияет на длительность хранения заготовок.

Опытные хозяйки рекомендует несколько недель наблюдать за состоянием содержимого в банках. Если процесс стерилизации прошел с ошибками и некачественно, то оставшиеся микробы непременно начнут свое разрушительное действие в консервации. Тревожные симптомы в банках – повод выбросить содержимое. Не нужно ударяться в панику – если все выполнено правильно, то непредсказуемых неприятных последствий обычно не возникает.

Не стоит забывать и о неприятных моментах – некоторые кулибины умудряются изготавливать автоклав из старых листов железа, что грозит сильным взрывом при эксплуатации. Не предназначенный для действия высокого давления металл имеет миниатюрные сколы или трещины, что нужно учитывать перед тем, как приступить к изготовлению необходимого на кухне прибора. Лучше перестраховаться и воспользоваться баллоном из-под газа.

Бюджетная тушенка из курятины в автоклаве (видео)

В каждой современной семье сезонные приготовления зимних деликатесов – традиционное и очень ответственное занятие. Каждая хозяйка, а иногда и мужская половина семейства, с удовольствием готовы заниматься домашним консервированием. Это не только выгодная экономия домашнего бюджета и возможность сохранения выращенного урожая, но и реальный шанс отличиться необычными рецептами, явить миру образец практичности и рачительности. Трудоёмкое и затратное издавна производство получило новую окраску благодаря использованию новых технологий для кухни: комбайнов, блендеров, миксеров, автоклавов. Современные домашние автоклавы отличаются ассортиментом: их приспосабливают для использования на газовых приборах, есть и варианты, имеющие собственный нагреватель.

Современный выбор автоклавов для консервирования весьма обширный: производит приборы Финляндия, популярен и американский автоклав, консервируют в мини-устройствах или приборах высокой степени эксплуатации. Прибор можно купить недорого и с выгодой, к нему обычно прилагается книга рецептов, поэтому большинство хозяек и предпочитают иметь его у себя на кухне.

Безопасность в автоклаве | Управление лабораторной безопасности

Автоклавы обеспечивают физический метод дезинфекции и стерилизации. Они работают с комбинацией пара, давления и времени. Автоклавы работают при высокой температуре и давлении, чтобы уничтожить микроорганизмы и споры.

Назначение

Стерилизация означает полное уничтожение всех живых организмов, включая споры.

Общие методы стерилизации включают применение влажного тепла, сухого тепла, химикатов и излучения.Тип материала, контейнер и количество стерилизуемых предметов определяют, какой метод использовать.

Несмотря на встроенные меры безопасности, автоклав представляет возможность серьезного травмирования персонала горячими поверхностями и выбросом пара. Поэтому важно, чтобы персонал лаборатории понимал правильную работу, ограничения и меры безопасности при стерилизации в автоклаве.

Сопутствующие риски

Автоклавы — это стерилизаторы, использующие пар высокого давления и высокой температуры.Потенциальные риски для безопасности операторов:

• Тепловые ожоги от горячих материалов, стенок и дверцы камеры автоклава

• Паровые ожоги от остаточного пара, выходящего из автоклава, и материалов по завершении цикла

• Ошпаривание горячей жидкостью от кипящей жидкости и пролитой в автоклаве.

• Травмы кистей и предплечий при закрытии дверцы автоклава.

• Травма при взрыве

Автоклавы используются в лабораториях для стерилизации оборудования, инструментов и инфекционных отходов.Все операторы должны пройти обучение по безопасной эксплуатации автоклава перед использованием оборудования . Пользователи должны прочитать и понять руководство пользователя конкретной модели автоклава, который они используют.

Совместимые / несовместимые материалы

Совместимость с автоклавом

Автоклав Несовместим

Полипропилен

Посуда (Pyrex® или боросиликат типа I)

Нержавеющая сталь

Наконечники для дозаторов

Отходы

Растворы для сред (заполните до 2/3 емкости и снимите крышки)

Колбы для тканевых культур

Подстилки и корм для животных

Хлор, гипохлорит, отбеливатель

Кислоты, основания и органические растворители

Хлориды

Сульфаты

Морская вода

Полистирол

Полиэтилен

Полиуретан


Меры безопасности

• При извлечении стеклянной посуды из автоклавов надевайте теплоизоляционные перчатки.Публикация OSHA по автоклавам и стерилизаторам описывает, что можно и чего нельзя делать при работе с автоклавами и стерилизаторами.

• Убедитесь, что сотрудники, использующие автоклав, были проинформированы о безопасном использовании автоклавов.

• Все операторы должны пройти обучение по безопасной эксплуатации автоклава перед использованием оборудования. Обучение может быть поручено квалифицированному специалисту, но ответственность за обеспечение надлежащего обучения его персонала остается за руководителем.

• Вся стеклянная посуда должна быть проверена перед автоклавированием. Старая посуда может быть менее устойчивой и может разбиться во время процесса.

• Всегда используйте подходящие средства индивидуальной защиты. При работе с автоклавированными материалами необходимо носить обувь с закрытым носком, лабораторные халаты и изолированные перчатки. При опасности разбрызгивания необходимо надевать защитную маску и фартуки.

• При стерилизации жидкостей используйте только жидкостной цикл и не перемешивайте емкости с нагретыми жидкостями, поместите емкости в автоклавируемый лоток.

• Сотрясение контейнеров может вызвать взрыв горячих бутылок. Перед транспортировкой дайте материалам остыть. Ставьте контейнеры на тележки или тележки, выстланные бумагой, чтобы стекло не разбилось.

• Убедитесь, что все крышки имеют свободные вентилируемые крышки для предотвращения повышения давления / вакуума.

• Стерилизаторы, стойки и материалы будут очень горячими после обработки. Отойдите от стерилизатора, открывая дверцу, и дайте материалам остыть перед разгрузкой.

• Немедленно очистите пол от пролитого материала или конденсата, чтобы не поскользнуться и не упасть.

• Не допускает попадания рук в дверной проем при закрытии стерилизатора.

• Сообщайте о любых проблемах с оборудованием, включая неожиданные шумы, вибрацию или запахи, лицу, ответственному за обслуживание.

• Поместите все острые предметы, подлежащие автоклавированию, в специальный контейнер для острых предметов.

• Не пытайтесь открыть дверь во время цикла или в случае тревоги.

Никогда не автоклав:

• Легковоспламеняющиеся, химически активные, коррозионные, токсичные или радиоактивные материалы

• Жидкости в закрытых емкостях.

• Материал, содержащийся таким образом, что он касается внутренних поверхностей автоклава.

• Срезы тканей, залитые парафином.

Циклы автоклава

Чтобы автоклав был эффективным, он должен достигать и поддерживать температуру 121 ° C в течение не менее 30 минут с использованием насыщенного пара под давлением не менее 15 фунтов на квадратный дюйм. В зависимости от состава и объема загрузки может потребоваться увеличенное время цикла.

Скорость выхлопа будет зависеть от характера нагрузки.Сухой материал можно обрабатывать в быстром цикле откачки, в то время как жидкости и биологические отходы требуют медленной откачки, чтобы предотвратить выкипание перегретых жидкостей.

Цикл

Рекомендовано для

Цикл жидкостей

Используйте стеклянные емкости с вентилируемыми крышками, заполненные только на 2/3.

Жидкие среды

Негорючие жидкости

Жидкие биологические отходы

Водные растворы

Твердый или сухой цикл

Сухие материалы без упаковки или в пористой пленке

Металлы

Непористые материалы

Пустая стеклянная посуда

Товары в упаковке или цикл предварительного вакуумирования

Коробки для наконечников пипеток

Биологические отходы в мешках для автоклавов

Стеклянная посуда, которую необходимо стерилизовать в вертикальном положении

Обеззараживание острых предметов


Процедура в автоклаве

Пользоваться средствами индивидуальной защиты:

Лабораторный халат

Защита глаз / лица

Туфли с закрытым носком

Термостойкие перчатки для снятия предметов, особенно горячей стеклянной посуды

Упаковка и загрузка

Только уполномоченным лицам должно быть разрешено устанавливать и / или изменять параметры автоклавов.

Перед использованием автоклава проверьте внутри, нет ли предметов, оставленных предыдущим пользователем, которые могут представлять опасность.

Очистите сливной фильтр перед загрузкой автоклава.

Всегда кладите предметы во вторичный контейнер.

Не перегружайте и не упаковывайте пакеты слишком плотно. Оставьте достаточно места для циркуляции пара. При необходимости поместите емкость набок, чтобы обеспечить максимальное проникновение пара и избежать захвата воздуха.

Для упаковки отходов используйте только автоклавируемые пакеты.

Не позволяйте пакетам касаться внутренних стенок автоклава, чтобы избежать плавления пластмассы.

Убедитесь, что жидкость заполнена достаточным количеством жидкости, если сухое содержимое мешков автоклава.

Поместите загрязненную стеклянную посуду и лабораторную посуду во вторичные контейнеры и автоклавируйте их в цикле твердых веществ. Не заполняйте емкости жидкостью более чем на 2/3. Ослабьте крышки или используйте вентилируемые крышки.

В случае чистой стеклянной посуды и упакованных инструментов положите их во вторичный контейнер перед автоклавированием в цикле упакованных товаров.

Для вторичной защиты используйте поддоны автоклавов из полипропилена, поликарбоната или нержавеющей стали. Подносы должны иметь твердое дно и стенки, чтобы удерживать содержимое и улавливать пролитую жидкость.

Выберите подходящий цикл для материала. Неправильный выбор цикла может повредить автоклав, вызвать выкипание жидкости или разрушение бутылок.

Запустите цикл и заполните журнал пользователя автоклава. Полный цикл обычно занимает от 1 до 1,5 часов.

Проверьте манометр камеры / рубашки на предмет минимального давления 20 фунтов на квадратный дюйм (psi).

Закройте и заприте дверь.

Проверяйте температуру 250 ° F (121 ° C) при каждой загрузке.

Не пытайтесь открыть дверцу во время работы автоклава.

Разгрузка

Убедитесь, что цикл завершен, и температура и давление вернулись в безопасный диапазон.

Используйте СИЗ, описанные выше, а также фартук и маску для лица при удалении жидкостей. В качестве меры предосторожности отойдите от двери и осторожно откройте дверь не более чем на 1 дюйм.Это высвободит остаточный пар и позволит нормализовать давление в жидкостях и контейнерах.

Дайте автоклавированной загрузке постоять в камере в течение 10 минут. Это позволит пару очиститься, а захваченному воздуху выйти из горячих жидкостей, что снизит риск для оператора.

Не перемешивайте емкости с перегретыми жидкостями и не снимайте крышки перед разгрузкой.

Поместите жидкости в зону, которая четко указывает на то, что предметы являются «горячими».

Дайте автоклавированным материалам остыть до комнатной температуры перед транспортировкой.Никогда не перевозите перегретые материалы.

Поместите охлажденный автоклавированный пакет для биологических отходов в регулируемый контейнер для медицинских отходов. Инфекционные жидкости, обработанные в автоклаве, можно сливать в раковину.

Журнал автоклава

Персонал лаборатории должен вести журнал автоклава. Журнал должен содержать следующие данные:

Дата, время и имя оператора

Контактная информация: Лаборатория, номер кабинета, телефон

Тип стерилизуемого материала / цикл

Температура, давление и продолжительность стерилизации загрузки.

Аттестация автоклава

Химические индикаторы

Индикаторы ленты

Ленточные индикаторы представляют собой бумажную ленту на липкой основе с термочувствительными химическими индикаторными метками. Индикаторы ленты меняют цвет или отображают диагональные полосы, слова «стерильный» или «автоклавированный» при воздействии температуры 121 ° C. Ленточные индикаторы обычно размещаются на внешней стороне загрузки отходов. Если термочувствительная лента не показывает, что в процессе стерилизации была достигнута температура не менее 121 ° C, загрузка не считается обеззараженной.Если индикаторы ленты выходят из строя при двух последовательных загрузках, сообщите об этом начальнику отдела безопасности.

Ленточные индикаторы не предназначены и не предназначены для доказательства того, что организмы действительно были убиты. Они указывают на то, что в автоклаве была достигнута температура 121 ° C. OLS рекомендует НЕ использовать автоклавную ленту как единственный индикатор дезактивации или стерилизации.

Встроенные химические индикаторные полоски

Встроенные химические индикаторные полоски обеспечивают ограниченную проверку температуры и времени, отображая изменение цвета после воздействия нормальной рабочей температуры автоклава 121 ° C в течение нескольких минут.Индикаторы химического изменения цвета могут быть помещены в загрузку отходов. Если химические индикаторы не работают при двух последовательных загрузках, обратитесь в автоклав на ремонт.

Биологические индикаторы

Флаконы с биологическими индикаторами содержат споры B. stearothermophilus, микроорганизма, который инактивируется при воздействии насыщенного пара при 121 ° C в течение минимум 20 минут. Автоклавы, используемые для обработки биологических отходов, необходимо ежемесячно проверять с помощью биологического индикатора.

Процедура

Индикаторы необходимо инкубировать в течение 24 часов при 60 ° C с контролем, который поддерживается при комнатной температуре.

Результаты

Если автоклавированный индикатор показывает рост, проверка не удалась и ее необходимо повторить.

Если второй индикатор проверки не работает, запросите обслуживание автоклава. Автоклав не следует использовать до тех пор, пока не будет проведено обслуживание и не пройдены проверочные испытания.

Отправьте результаты проверочных тестов по электронной почте в OLS.

Уборка разбитого стекла и разливов

При обнаружении битого стекла необходимо дать автоклаву полностью остыть перед очисткой осколков стекла.

Оператор оборудования несет ответственность за удаление битого стекла и его размещение в специально отведенном контейнере для битого стекла.

Разливы могут произойти в результате вскипания или поломки контейнеров. Не пытайтесь эксплуатировать автоклав, пока пролитая жидкость не будет удалена.

В случае разлива не допускайте распространения разлива и подождите, пока автоклав и материал внутри не остынут до комнатной температуры. Не пытайтесь убрать разлив, когда он горячий. Очистите пораженный участок и утилизируйте отходы соответствующим образом.

Оператор оборудования несет ответственность за ликвидацию разливов.

Запишите разлив в журнал автоклава.


Щелкните здесь, чтобы просмотреть PDF-версию этого содержания.

Краткая история стерилизации

Краткая история стерилизации презентационное видео

Древние времена

В древности считалось, что демоны и злые духи являются причиной эпидемий и инфекций.Чтобы отогнать их, использовались методы, связанные с колдовством и магией.

3000 до н.э. — Использование антисептиков, таких как смола или деготь, смолы и ароматические вещества, широко использовалось египтянами для бальзамирования тел еще до того, как у них появилась письменность. Они также были знакомы с антисептической ценностью сухости в результате использования определенных химикатов, таких как селитра и поваренная соль. Они настолько овладели искусством бальзамирования, что мумии, которым тысячи лет, все еще находятся в хорошем состоянии.

Моисей (около 1450 г. до н.э.) был первым зарегистрированным, кто предписал систему очищения огнем, и мы узнаем из книг Левит, Чисел и Второзакония, что он также разработал первую систему для очищения зараженных помещений. Суровые предписания Моисеева закона легли в основу первого санитарного кодекса и различных систем очищения последующих веков.

550 г. до н.э., греческие пехотинцы, известные как гоплиты, иногда сражались обнаженными, особенно против быстро движущейся кавалерии, так как они знали, не зная точно почему, что предметы одежды, проникающие в рану проникающим мечом или острием копья, с большей вероятностью вызывают инфекционное заболевание.

Пары горящих химикатов также использовались древними для дезодорирования и дезинфекции. Первоначальное значение имела сера, очевидно, первое из полезных химических веществ, о которых следует упомянуть. В «Одиссее» можно найти следующий отрывок:

Медсестре Эвриклея тогда сказал он:
«Принеси мне очищающую серу, старая дама,
И огонь, и я могу очистить зал».

Гомер, Одиссея

Гиппократ из Кос (460–377 гг. До н.э.) первым отделил медицину от философии и опроверг идею о том, что болезнь является наказанием за грех.Он также выступал за орошение ран вином или кипяченой водой, предвещая асептику.

Римские центурионы обращались со знанием кипячения как бактерицидного средства

Гален (130-200 г. н.э.), грек, который практиковал медицину в Риме и был самым выдающимся врачом после Гиппократа, варил инструменты, которые использовались для ухода за ранеными римскими гладиаторами. Его труды и труды Гиппократа были признанным авторитетом в медицине на протяжении многих веков.

Средневековье

В период с 900 по 1500 год нашей эры прогресс с точки зрения значительных вкладов, имеющих прямое отношение к развитию искусства стерилизации, практически остановился.Грязь, эпидемия и чума опустошили всю Европу в средние века. Были предприняты попытки бороться с эпидемией в больницах и зараженных домах с помощью очищающих растворов, аэрации, дыма горящей соломы, паров уксуса и, что немаловажно, паров серы, сурьмы и мышьяка.

Возрождение

Денис Папен, французский физик, изобретает «Варочный котел» (скороварку) в 1680 году. Скороварки работают за счет создания плотного уплотнения между кастрюлей и крышкой.Этот уплотнитель задерживает воздух внутри кастрюли, когда она нагревается. Когда воздух нагревается, он расширяется, но из-за того, что он задерживается, давление увеличивается. По мере увеличения давления увеличивается и точка кипения воды внутри: увеличение примерно на 15 фунтов на квадратный дюйм (psi) выше стандартного атмосферного давления (типичная настройка для скороварки) повышает температуру кипения воды по сравнению с нормальными 212 ° F ( От 100 ° C) до примерно 250 ° F (121 ° C). Перегретый пар, скопившийся в плите, циркулирует вокруг предметов внутри, быстро проникая в них или, в случае еды, быстро готовя ее.

В 1683 году голландский торговец льняной тканью Антонж ван Левенгук разработал микроскоп и доказал существование микроорганизмов.

1758 — самый ранний зарегистрированный случай использования хирургической перчатки — Dr. Иоганн Юлиус Вальбаум сделал перчатку из кишок овцы и использовал ее для родов.

1795 — Николас Апперт, повар, изобретает консервирование, консервируя мясо и овощи в банках, запечатанных смолой, а затем кипятя их. Он выигрывает приз в размере 12 000 франков, предложенный Наполеоном за способ предотвратить порчу военного продовольствия.

Современная эпоха

Игнац Земмельвейс, венгерский акушер, в 1847 году отстаивал ценность мытья рук и мытья ногтей.

Ignaz S: Мытье рук и санитарные меры

В 1862 году французский химик и микробиолог Луи Пастер публикует свои открытия о том, как микробы вызывают заболевания, которые он позже использует для разработки процесса пастеризации.

Луи П.: микробная теория передачи болезней

Джозеф Листер, английский врач, снизил уровень смертности своих пациентов в 1867 году, используя спрей карболового раствора во время операции, затем он применил его на ране, на предметах, контактирующих с раной, и на руках оперирующего. команда.

Распылитель антисептик Листера

Чарльз Чемберленд, ученик и сотрудник Луи Пастера, в 1876 году разработал первый паровой стерилизатор под давлением или автоклав.

В 1876 году английский физик Джон Тиндалл открыл термостойкие бактерии. Основываясь на этом открытии, он позже создал метод фракционной стерилизации путем прерывистого (прерывистого) нагрева.

Исследования Роберта Коха и его сотрудников в 1881 году по дезинфицирующим свойствам пара и горячего воздуха положили начало науке о дезинфекции и стерилизации.Они разработали первый стерилизатор с паровым потоком без давления.

Роберт К: дезинфицирующие свойства пара и горячего воздуха

1881 — Введена стерилизация кипячением. Все, что использовалось во время операции, включая постельное белье, перевязочные материалы и халаты, было кипячено, хотя некоторые хирурги все еще считали метод Листера адекватным.

В 1885 году немецкий врач Эрнст фон Бергманн впервые применил паровой стерилизатор для стерилизации хирургических повязок.

Густав Нойбер представил хлорид ртути в 1886 году для чистки своего фартука. Он выступал за чистку мебели дезинфицирующим средством и стерилизацию всего, что контактирует с ранами.

Конец операционной

Компания Aesculap создала первый жесткий контейнер для инструментов, первоначально сделанный из нержавеющей стали, в Германии. В начале 1900-х годов, отвечая на нужды военных госпиталей и медпунктов, Aesculap изготовила хромированные контейнеры для безопасной транспортировки стерильных инструментов.

  • лоток парового стерилизатора
  • жесткий контейнер стерилизатора
  • жесткий контейнер стерилизатора

Многоразовые текстильные фильтры были введены в производство в 1930-х годах, заменив клапаны и скользящие вентиляционные отверстия. Вскоре после этого были добавлены резиновые прокладки, чтобы обеспечить надлежащее уплотнение между крышкой и дном. В 1960-х годах анодированный алюминий пришел на смену нержавеющей стали, обеспечивая оптимальное удержание и распределение тепла. Легкая конструкция также упрощает транспортировку и штабелирование.

В период с 1885 по 1900 годы немцы внесли заметный вклад в принципы паровой стерилизации и химической дезинфекции. Однако широкое применение этих принципов, включая их адаптацию к стерилизационному оборудованию, произошло лишь спустя тридцать лет, когда появился современный стерилизатор с регулируемой температурой — продукт американских производителей.

В конце 1800-х годов конструкция хирургических инструментов была радикально изменена, когда антисептические и асептические хирургические методы стали нормой.Недавно введенные процедуры стерилизации требовали создания гладких инструментов, которые могли бы выдерживать высокую температуру и которые можно было бы быстро разобрать, чтобы обнажить стыки и углубления, в которых обитают микробы. Исчезли нож для ампутации, похожий на меч, а также резные ручки из слоновой кости и дерева, которыми украшали более ранние инструменты. Также были изгнаны кожаные ящики с шелковой или бархатной подкладкой, замененные холщовыми сумками, которые можно было стерилизовать вместе со всем остальным.

Устаревшее хирургическое оборудование

Ранний тип стерилизатора горячего воздуха , используемый в бактериологических лабораториях на рубеже веков.У него была немецкая конструкция, у него была двойная стена, и он пытался циркулировать нагретый газом горячий воздух за счет гравитационной конвекции (фото Getinge-Castle).

1906 — Паровые стерилизаторы используются в лаборатории по приготовлению туберкулезной сыворотки в Марбурге, Германия.

В начале 1900-х годов Европа начинает использовать озон для очистки питьевой воды. В настоящее время около 90% всех муниципальных систем водоснабжения Европы используют озонирование.

Используемый в качестве фумиганта от насекомых в начале двадцатого века, оксид этилена был признан антибактериальным средством примерно в 1929 году, когда его использовали для стерилизации импортных специй и меха.Он используется в качестве стерилизующего агента в промышленности и больницах с 1940-х годов.

После этого была разработана стерилизация облучением. Он используется для коммерческой стерилизации хирургических принадлежностей.

Этот стерилизатор , основанный на конструкции Кни-Спрага, был представлен в 1933 году. Он был оборудован верхним рабочим клапаном с циферблатом, и весь контроль производительности был сосредоточен на измерении температуры с помощью термометра, расположенного в выпускном отверстии на дно камеры
(фото Getinge-Castle).

Аппарат «паровой стерилизатор » 1940-х годов.

В 1947 году Перси Спенсер, инженер Raytheon, обнаруживает, что энергия микроволн может использоваться для приготовления пищи, что привело к разработке компанией Raytheon печи микроволн . Первая микроволновая печь весила 330 кг. и был 1,67 м в высоту.

В 1956 г., J.J. Перкинс был опубликован. В этом учебнике установлены стандарты и методология обработки и стерилизации медицинских изделий многократного использования.

1963 — Представлен глутаральдегид, первый химический раствор, одобренный Агентством по охране окружающей среды (EPA) в качестве стерилизатора для термочувствительных инструментов.

  • Предложено, что способ дезинфекции или стерилизации объекта зависит от предполагаемого использования объекта.
  • Система классификации Сполдинга:
    • КРИТИЧЕСКИЙ — объекты, которые попадают в обычно стерильные ткани или сосудистую систему или через которые течет кровь, должны быть стерильными.
    • SEMICRITICAL — объекты, которые касаются слизистых оболочек или неповрежденной кожи, требуют процесса дезинфекции (дезинфекции высокого уровня [HLD]), который убивает все микроорганизмы, но большое количество бактериальных спор.
    • НЕКРИТИЧЕСКИЕ -объекты, которые касаются только неповрежденной кожи, требуют дезинфекции низкого уровня.

В 1989 году FDA допустило к продаже стерилизатор Ozone для медицинских применений, разработанный компанией Life Support, Inc., Эри, штат Пенсильвания.

Также в 1989 г. на рынок США выходит Steris System 1 *, низкотемпературная система надуксусной кислоты для эндоскопических устройств. * В мае 2008 г. FDA отклонило систему Steris 1, и Steris пришлось отозвать ее с рынка.

Также в 1989 году высокоскоростной паровой автоклав STATIM был также представлен в США компанией SciCan, Inc., Торонто, Онтарио.

В 1993 году FDA одобрило стерилизатор Sterrad, систему плазменной стерилизации, для использования в США.С.

  • Характеристики идеального метода стерилизации:
    • Высокая эффективность — средство должно быть вирулицидным, бактерицидным, туберкулоцидным, фунгицидным. и спорицидное.
    • Быстрая активность — возможность быстрой стерилизации.
    • Высокая проницаемость — способность проникать в обычные упаковочные материалы медицинских устройств и проникать внутрь просветов устройства.
    • Совместимость материалов — незначительные изменения внешнего вида или функций обрабатываемых предметов и упаковочных материалов даже после многократных циклов.
    • Нетоксичен — не представляет опасности для здоровья оператора или пациента и не представляет опасности для окружающей среды.
    • Устойчивость к органическим материалам — выдерживает разумные испытания органических материалов без потери эффективности.
    • Возможность адаптации — подходит для больших или малых (в месте использования) установок.
    • Возможность мониторинга — легко и точно контролируется физическим. химический. и мониторы биологических процессов.
    • Экономичность — разумная стоимость установки и повседневной эксплуатации.

Из https://disinfectionandsterilization.org/

В апреле 2010 года FDA одобрило Steris System 1E — , однако, поскольку вода для ополаскивания представляет собой водопроводную воду , которая была профильтрована и подвергалась воздействию ультрафиолета, она не является стерильной. Следовательно, изделия, прошедшие окончательную обработку, не считаются стерильными (или их нельзя гарантировать стерильностью). FDA, апрель 2010 г.

Прогресс:

  • УФ-дезинфекция
  • STATIM G4
  • STATCLAVE

через сайт УРМК



Испанский

скачать hoja para imprimir

Acerca de su Presentador

  • Независимый дистрибьютор SciCan стерилизует автоклав STATIM и контролирует заражение www.statim.us
  • Международные связи APP www.safepiercing.org
  • ASTM Internacional Miembro del Comité F04 de médicos y materiales quirúrgicos y dispositivos www.astm.org

Antigüedad

  • En tiempos anta? Os, se pensaba que demonios y malos espíritus eran la causa de pestilencias y infcciones
  • Se практический метод brujería y de magia para alejarlas

Egipto (9 -0003 Egipto)
  • Antisépticos tales como brea o alquitrán, Resinas y aromáticos eran extensamente utilizados en el embalsamamiento de cuerpos desde épocas anteriores al lenguaje escrito.
  • Se observó el valor antiséptico de la sequedad que resultaba del uso de ciertos productos químicos tales como salitre y sal común.
  • Se desarrollaron tantas habilidades en el arte del embalsamamiento que momias de miles de a? Os siguen al día de hoy en buenas condiciones.

Ley Mosaica (hacia 1450 AC)

  • Primera vez que se adviceió un sistema de purificación por el fuego
  • Desarollo del primer sistema para la purification de los locales infectados descrito en los libros Levíticus, Números y Deuteronomio.
  • El mandato del papa dado por la ley Mosaica forma la base del primer código sanitario y de los varios sistemas de purificación de los a? Os subsiguientes

Grecia (550 AC)

  • Los hombres de la infantería Griega conocidos como hoplitas luchaban desnudos si no se podían ofrecer una armadura
  • Se observo que los trozos de ropa al пенетрар en una herida causada por una espadarecan o unaza caus80
    • El humo de químicos quemados también eran utilizados por los anta? Os con propósito de desodorizacion
    • De primera importancia era el azufre, aparentemente el primero de los químicos útiles mencionados.
    • En la Odisea, se encuentra el siguiente pasaje: A la enfermera Eurycleia luego dijo: «Llevame el azufre que limpia, vieja mujer. Y quemalo, que se purifique la sala »

    Hipocrates de Cos (460–377 AC)

    • El primero que separo la medicina de la filosofía
    • Refuto la idea de que las enfermedades eran castigo por los pecados
    • Propugnó la irigacion de las heridas con vino o agua hirviendo, presagiando
    ) Medico Griego que Practico en Roma

    • Hirvió los instruments que se usaban para cuidar las heridas de los gladiadores Romanos
    • Es el medico mas Differentido después de Hipocrates
    • Sus escritos y los de Hipocrates fueron autoridad establecida en medicina duranlos muchos s.


    La edad media (900-1500 AC)

    • Progresos dignos de mención o contribuciones notables teniendo una relación direct en el desarrollo del arte de la esterilización eran virtualmente detenidos
    • Inmundicia, pestilencia y plagas devastaban toda Europa.

    Tentativas para combatir pestilencia en los Hospitales y casa infectadas using:

    • soluciones limpiadoras
    • aireación
    • el humo de paja quemada
    • humos de vinagre, azufre, antimonio y arsénico

    RENACIMIENTO

    Денис Папен (1680) Физико Фрэнсис

    • Invento la ‘retorta’
    • la primera olla de presión

    Los Principios del Vapor bajo presión:

    • la olla de presión funciona creando un sello bien apretado entre la olla y la tapa.
      Este sello mantiene el aire dentro de la olla mientras se esta calentando.
      Mientras el aire se calienta, se Expandde pero como esta atrapado, la presión aumenta.
      Cuando la presión aumenta, aumenta también el punto de ebullición del agua en la olla.
    • Una aumento de aproximadamente 15 libras por pulgada cuadrada (psi) por encima de la presión atmosférica estándar (una olla de presión típica) aumenta el punto de ebullición del agua de su normal 212F (100C)
    • El steam supercalentado en la olla de presión circ alrededor de los artículos Penetrandoles Rápidamente, o en el caso de la comida, cociéndola rápidamente.

    Антон ван Левенхук (1683) Vendedor de tejidos Neerlandés

    • Desarolló el microscopio.
    • Comprobó la existencia de los microorganismos.

    Д-р Иоганн Юлиус Вальбаум (1758) Медико Алеман

    • Primer registro del uso de guantes quirúrgicos.
    • Los guantes se utilizaron para nacimientos de bebés
    • y install hechos de интестинос де овехас (el caucho todavía no se había descubierto)

    Николас Апперт (1795) Повар Фрэнсис

    • Inventó la preservación hermética de los alimentos.
    • Consiguió conservar carnes y Vegetales en jarras selladas herméticamente con alquitrán, luego hirviendolas.
    • Ganó premios ofrecidos por Napoleón por haber encontrado un sistema para preservar la comida del ejército.

    TIEMPOS MODERNOS

    Игнац Земмельвейс (1847) Obstetra Húngaro

    • Defendió el valor de limpiarse las manos y frotarse las u? As usando una solución de cal clorada.
    • Propone evitar materia orgánica en descomposición.
    • El Reflejo Semmelweis — Evidencia Empirica грешить aceptación especulativa (teórica)
    • Rechazo Automatico де ла información Cientifica «грех рефлексия, inspección о experimentación»
    • pesar де Varias publicaciones де resultados Donde себе comprobaba дие limpiarse лас Манос уменьшить ла смертная казнь на 99%, la utilización de los antisépticos se diffuso solamente años después su muerte, cuando Louis Pasteur confirmó la teoría de los gérmenes.

    Луи Пастер (1862) Padre de la microbiología moderna

    • Propuso la teoría microbiana de la enfermedad
    • Desarrolló loscesses de desinfección y de esterilización.
    • Pasteurización — un procso para ralentizar la pudrición de la comida.

    Джозеф Листер (1867) Medico Ingles

    • Acreditado como padre de la cirugía antiséptica.
    • Reduce el nivel de mortalidad de sus pacientes usando una spray de solución carbólica mientras está operando.
    • Cirugía antiséptica
    • Utilizada en las heridas, en los artículos en contacto con las heridas y en las manos del equipo de operación.

    Чарльз Чемберленд (1876) Trabajo con Louis Pasteur.

    • Desarrolló el primer procedure de esterilización por autoclave.

    Джон Тиндалл (1876) Medico Ingles

    • Descubrió la resistencia al calor de ciertas bacterias.
    • A partir de sus descubrimientos, se originó el método de esterilización fraccionada por calor discontinuo.
    • Tyndalización:
    • los objetos son calentados y enfriados Repetidamente para matar esporas,
    • luego encontrado poco fiable para los organos resistentes

    Роберт Кох (1881) Роберт Кох (1881)

    • Lasvestigaciones de Koch y de sus socios sobre las propiedades desinfectantes del vapour y del aire caliente marca el inicio de la ciencia de la desinfección y de la esterilización.
    • Idearon el primero esterilizador con flujo de steam sin-presión.

    Institución de la esterilización por ebullición (1881)

    • Todo lo que se utiliza en una operación, включая tejidos, vendajes y vestidos se hierve aunque algunos cirujanos continaron pensando adecuado el método de Lister.
    • Resulta desde letal hacia Vegetativo para las bacterias y los virus
    • Luego fue comprobado inefectivo contra los priones y muchas otras bacterias y esporas de hongos.

    Эрнст фон Бергманн (1885) Медико Алеман (Летин)

    • El primer que utilizó el esterilizador de steam para la esterilización de los instrumentos médicos y de los vendajes.
    • Marcó el inicio de la cirugía aséptica.

    Густав Нойбер (1886) Сирухано Алеман

    • Primera sala de operación moderna aséptica.
    • Introdujo el cloruro de mercurio para limpiar sus delantales.
    • Defendió el cepillado de los muebles con desinfectante y la esterilización de todo lo que entra en contacto con las heridas.


    Уильям Стюарт Холстед (1889) Цирюжано Американо

    • Введение в больницу Джонса Хопкинса.
    • Así intentó remediar la dermatitis causadas por los fuertes desinfectantes químicos utilizados para realizar los cepillados de las manos.

    Primeros contenedores rígidos для инструментов

    • Originalmente se hicieron de acero quirúrgico por Aesculap en Alemania.
    • Первоначально от 1900 года, для реагирования на необходи- мые действия военного госпиталя и вспомогательных примесей, Aesculap fabricó contenedores cromados para el transporte seguro de los instrumentos estériles.
    • Filtros reutilizables de textil fueron presentados sobre 1930, sustituyendo las válvulas y los sistemas de ventación.
    • Empaquetaduras de caucho fueron añadidas poco después para asegurar un sellado correctiveo entre la tapa y la parte inferior.
    • En los 1960, el aluminio anodizado reemplazó el acero inoxidable, optimizando la retención y distribución del calor.
    • De construcción ligera, también se podían managey y guardar mas fácilmente.

    Adopción de los avances en esterilización

    • Durante el periodo de 1885 hasta 1900, los Alemanes hicieron notables Contribuciones a los Principios de la esterilización por steam y la desinfección química.
    • Hasta unos treinta años después no se extensionió la aplicación de esos Principios ni se adaptaron a los equipos de esterilización hasta que aparecieron los esterilizadores modern con control de temperaturas, un producto de fabricantes Americanos.

    Avances en la instrumentión

    • A finales de 1800, el disño de los instrumentos quirúrgico cambio radicmente cuando los antisépticos y las técnicas de cirugía aséptica llegaron a ser la norma.
    • Rulesimientos de esterilización recién instituidos Requerían que los instrumentos sean lisos y resistentes a las altas temperaturas, y que pudieran desmontarse rápidamente para exponer las articulaciones y los rincones los gésmenesdenes.
    • Уничтожить манго, декорированные талладосами в марфиле.
    • También fueron proscrito las fundas de piel, forradas de seda o terciopelo
    • Fueron remplazadas por sacos de algodón que se esterilizaban con todo el resto.

    Ejemplos de esterilizadores

    1906-Esterilizador de Vapor en un Laboratorio preparando un suero contra la tuberculosis в Марбурге, Алемания.
    Unos de los primeros esterilizador de aire caliente
    Usados ​​en Laboratorios bacteriológicos al final del siglo.
    De disño alemán, tenia doble pared, e intentaba hacer round aire calentado por gas gracias a la convcción gravitacional.
    Luego demostrado ineficaz contra organos resistentes.

    Автоклавы Unos de los primeros (1933)
    Equipado con válvulas de operación que medían la Presión.
    Su funcionamiento se podía controlar gracia a la mesura de un termómetro situado en la salida de descarga de la cámara.

    Esterilizador de flujo de steam (Principios de 1940)
    El flujo deapor se usó hasta mitades del siglo veinte.
    Настроен на стерилизацию в автоклаве.

    Radiaciones microondas (1947)

    Percy Spencer, ingeniero de la Raytheon, descubrió que la energía microondas se podía utilizar para cocer comida.
    Esta tecnología fue adapada, poco después, en el desarrollo de nuevos esterilizadores.

    Desinfección por ozono (inicio de 1900)
    El uso del ozono para el tratamiento del agua potable empieza en Europa.
    Hoy en día, 90% муниципальных систем города Агуас с озоно.

    Oxido de Etileno (1940)
    Usado como fumigante contra Insectos a Principio del Siglo, el oxido de etileno se reconoció como agent antibacteriano alrededor de 1929, cuando se usaba para esterilizar las especies import y las pie.
    Se usa como agent esterilizante en Industria y Hospitales desde 1940.

    Radiaciones Ionizantes (1940)
    La esterilización por irradiaciones se desarrolla posteriormente.
    Para esterilización comercial de material quirúrgico.
    Сын облучения кобальта-60.

    Esterilizante químico de glutaraldehido (1963)
    Primera solución química aceptada por EPA (Agencia de Protección Medioambiental) como esterilizante para instrumentos sensibles al calor.

    Esterilizadores de ozono
    Un esterilizador de ozono para aplicaciones sanitarias fue autorizado para la comercialización por la FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов) в 1989 г. aparato para endoscopios que funcionaba a baja temperatura entro en el mercado en 1989.

    Esterilizador de Vapor de alta velocidad Statim (1989)
    El Statim 2000 de alta velocidad también entró en el mercado en 1989.
    Siguieron modelos más grandes.
    Y los modelos S bajo la norma Europea EN13060.

    Esterilizadores de Plasma (1993)
    Функционирует с помощью газового гидрогенерирующего пероксида, преобразованного в плазменные микрофоны в вакууме.
    Нет родовых subproductos tóxicos.

    Los Principios Determinan las normas.

    Un libro de texto estableciendo las normas y metodologías para tratar y reutilizar Instrumental medico se publica en 1956.
    Дж. Дж. Перкинс «Принципы и методы стерилизации в медицинских науках»

    Эрл Х. Сполдинг (1968) Medico Americano

    • Propuesta de como desinfectar o esterilizar en función del destino de uso del objeto.

    Sistema de clasificación de Spaulding:

    • CRITICA-objetos que Entran en contacto con el torrente sanguíneo o con cavidades estériles y necesitan esterilización.
    • SEMICRITICA-son los objetos que Entran en contacto con las mucosas o con la piel no intacta y deben ser libres de microorganismos, excepto alto numero de esporas bacterianas y necesitan desinfección de alto nivel.
    • NO CRITICA-entran en contacto con la piel sana, pero no con lasmbranas mucosas y necesitan desinfección de bajo nivel.

    Уильям Рутала (1994) Medico Americano trabaja con el CDC (Центр контроля заболеваний)

    Las características de un método de esterilización Идеальный сын:

    • Elevada eficacia,
    • Rápidamente activo,
    • Alta пенетрабилидад
    • Compatibilidad con el material
    • Noxicidad
    • Resistencia a los materiales orgánicos
    • Adaptabilizadd
    • Adaptabilizabit

      Обучение стерилизации и автоклавированию | Туттнауэр

      ПЛАТА

      Стоимость курса включает: учебные материалы, питание, проживание и транспорт до учебного заведения и обратно.Не включено: Организация полета и транспортировка из аэропорта и в аэропорт должны быть организованы заранее компанией участников.

      СЕРТИФИКАЦИЯ

      Курсы предназначены для технических специалистов официальных дилеров и сотрудников CSSD. По окончании курса участник курса получает технический сертификат Tuttnauer, который дает ему право обслуживать продукцию Tuttnauer.

      ОБУЧЕНИЕ ПО ВСЕМУ МИРУ ДЛЯ ТЕХНИКОВ АВТОКЛАВА

      Учебный отдел Tuttnauer предлагает комплексные курсы технической подготовки для специалистов по ремонту в различных местах по всему миру, в том числе:
      • Hauppauge, Нью-Йорк, США
      • Бреда, Нидерланды
      • Азия и Дальний Восток (разные регионы)
      • Южная Америка (разные регионы)
      • Африка (разные регионы)

      ПРОГРАММЫ ОБУЧЕНИЯ TUTTNAUER

      Мы предлагаем 3 различные программы обучения для горизонтальных автоклавов, настольных автоклавов и для стиральных машин.По запросу мы также проводим курсы для конечных пользователей и сотрудников CSSD на их предприятии.

      Продолжительность курса 4 дня. Некоторые из затронутых тем:

      • Введение в методы и принципы стерилизации
      • Устройство и принципы работы автоклава
      • Трубопровод автоклава: вакуум, отвод и подача воздуха
      • Типы и работа парогенераторов
      • Парогенераторы встраиваемые и автономные
      • Практическая мастерская по поиску и устранению неисправностей
      • Двери автоклава и работа пневматики
      • Система управления автоклавом
      • Устранение неполадок системы
      • Профилактическое обслуживание системы

      Продолжительность курса 3 дня.Некоторые из затронутых тем:

      • Введение в методы и принципы стерилизации
      • Обзор моделей и работы настольных автоклавов
      • Трубопроводы и блоки управления
      • Практическая мастерская
      • Устранение неисправностей и решение общих проблем

      Продолжительность курса 3 дня. Некоторые из затронутых тем:

      • Введение в методы и принципы дезактивации
      • Обзор моделей и работы стиральных машин
      • Трубопроводы и блоки управления
      • Практическая мастерская
      • Устранение неисправностей и решение общих проблем

      Автоклавы для грибов | Микологическое лабораторное оборудование

      Загрязнение — самый частый источник отказов в любой грибной лаборатории.Почти всегда это заражение происходит из-за неправильной подготовки основного субстрата перед инокуляцией грибной культуры. Итак, будь то исследования или выращивание, правильная подготовка субстрата для грибов является жизненно важным первым шагом.

      Но есть так много усложняющих факторов: разные субстраты (и даже разные партии одного и того же субстрата) имеют разный состав, плотность, микробную нагрузку, концентрацию питательных веществ, химический профиль и т. Д. Тем не менее, каждый сыпучий субстрат будет доставлен со своим естественным множество конкурирующих организмов и спящих спор, которые вам необходимо надежно уменьшить или устранить, чтобы они не вытеснили ваши грибы.

      Для решения этих задач чрезвычайно важно разработать утвержденную, постоянно воспроизводимую процедуру приготовления субстрата для грибов. Наличие автономного программируемого лабораторного автоклава исследовательского класса значительно упрощает разработку такой процедуры.

      Варианты подготовки грибного субстрата: пастеризация или стерилизация

      У вас есть много возможностей при приготовлении субстрата для грибов. Они, как правило, делятся на две большие категории:

      • настоящая стерилизация (e.г., автоклавирование паром)
      • пастеризация (например, «традиционная» пастеризация на основе тепла или методы «холодной пастеризации», такие как ванна с известью, ванна с пероксидом или ферментация в холодной воде)

      Важным отличием здесь является то, что пастеризация направлена ​​только на ослабление микроорганизмов и уничтожение патогенных бактерий, присутствующих в субстрате. Пастеризация не приводит к фактическому удалению / уничтожению / деактивации всех форм жизни , присутствующих в субстрате (например,д., грибы, бактерии, вирусы, споры, одноклеточные эукариотические организмы и т. д.). С другой стороны, стерилизация направлена ​​на полное уничтожение всех микроорганизмов и их спор.

      Пастеризацию предпочитают многие производители съедобных грибов, поскольку она легко масштабируется и не требует специального оборудования. Если вы работаете с соломенным субстратом без добавок, он эффективен и прост в использовании. Но субстраты с добавками (особенно более плотные, такие как опилки твердых пород) не могут быть приготовлены пастеризацией.Они содержат споры плесени, которые легко переживают пастеризацию и захватят субстрат задолго до того, как большинство грибов успеют закрепиться.

      Субстраты с добавками — и в некоторых случаях даже простая соломенная субстрата — должны быть полностью стерилизованы.

      Тепловая стерилизация субстрата для выращивания грибов

      Но не все методы стерилизации одинаковы. Существует множество вариантов лабораторной стерилизации, у каждого из которых есть свои сильные и слабые стороны.Грибные лаборатории почти всегда выбирают тепловую стерилизацию. Что касается микроорганизмов и макромолекул, укрытых в почве и субстратах для выращивания, тепло гораздо более разрушительно, чем другие стратегии, включая газообразную / жидкую химическую стерилизацию (например, оксидом этилена или перекись водорода) и гамма-излучением.

      Стерилизация паром — безусловно, наиболее распространенный подход, используемый в грибных лабораториях. (Некоторые культиваторы грибов используют сухой жар в качестве субстрата для грибов без соломы, но это только в особых случаях; в целом стерилизация субстрата сухим жаром контрпродуктивна, так как затем вам потребуется регидратировать субстрат для выращивания грибка).В то время как некоторые культиваторы грибов полагаются на что-то столь же простое, как кухонная скороварка или блок атмосферного стерилизатора, для большинства лабораторных применений стерилизация паром в автоклаве окажется наиболее рентабельной, последовательной и быстрой стратегией (по сравнению с другими решениями). ). Кроме того, его проще всего проверить (что важно, поскольку нежелательные споры, находящиеся в покое, могут быть очень устойчивыми в субстрате для грибов).

      Паровая стерилизация в грибной лаборатории

      Специальные лабораторные автоклавы заполняют герметичную камеру паром высокого давления под постоянным контролем.Эти программируемые устройства чрезвычайно упрощают большинство задач по стерилизации в лаборатории. Для обычных задач (например, стерилизации стеклянной посуды или приготовления агара) это так же просто, как загрузить посудомоечную машину и нажать «СТАРТ».

      Большинство лабораторных автоклавов исследовательского класса стерилизуют оборудование и расходные материалы (скальпели, мензурки и т. Д.) Всего за 15-20 минут. Подготовка питательной среды — еще одна распространенная задача, особенно если в вашем автоклаве есть специальные циклы обработки жидкости или «подготовки среды». С помощью программируемого лабораторного автоклава приготовление агара, питательной среды / питательной среды или чашек Петри занимает от 15 до 45 минут (в зависимости от объема).

      Тем не менее, стерилизация субстрата сложнее из-за разнообразия субстратов и потому, что время стерилизации сильно (и не обязательно линейно) изменяется в зависимости от объема субстрата. Например, опилки лиственных пород в небольших объемах можно стерилизовать менее чем за 20 минут, в то время как те же опилки в блоках или больших мешках могут занять до 2,5 часов. Созревание зерновых банок также может занять от 45 минут до двух часов.

      Независимо от вашей задачи стерилизации, каждая лаборатория должна разработать несколько протоколов стерилизации субстратов (для различных субстратов, размеров и препаратов).Каждый из них должен быть тщательно проверен с помощью качественного биологического индикатора (например, Self-Conolated Biological Indicators (SCBI), Mini Self-Conolated Biological Indicators (MSCBI) или автономных ампул со спорами).

      Правильная установка автоклава в грибной лаборатории

      Время от времени мы слышим о культиваторах, которые «рециркулируют» пар из автоклава и закачивают его обратно в помещение для выращивания плодов, что является экономически эффективным способом поддержания высокой влажности, такой как грибы.Хотя это может быть приемлемо на небольших грибных фермах и предприятиях по выращиванию грибов, где они строго работают с съедобными грибами и не проводят никаких других лабораторных операций, мы не рекомендуем использовать эту практику в любых микологических лабораторных условиях.

      В первую очередь, как правило, мы советуем лабораториям вентилировать автоклавы за пределами здания, намного выше уровня земли, используя термостойкую трубу диаметром не менее 30 мм (~ 1 дюйм). Всегда существует вероятность того, что жизнеспособные споры могут быть перенесены водяным паром на небольшое расстояние во время некоторых частей цикла автоклава.Кроме того, если вы регулярно используете автоклавы для обработки потенциально опасных / патогенных / загрязненных отходов, целесообразно как вентилировать за пределами здания, так и установить прямое соединение с канализационной канализацией здания.

      На практике, если вы собираетесь использовать циклы, включающие в себя парообразование или вакуумирование, вам также нужно выпускать воздух за пределы здания и непосредственно в канализационный коллектор: в результате этих операций потенциально могут образовываться большие объемы сточной воды и пара.

      Кроме того, «рециркулирующий» пар имеет тенденцию создавать положительное давление в помещении для плодоношения, что создает риск распространения спор грибов и загрязняющих веществ из помещения для плодоношения в другое место в вашей лаборатории (включая помещения для посева и инкубации).

      Разработка надежных процедур стерилизации субстратов

      Вот хорошая отправная точка для разработки процесса стерилизации субстратов в автоклаве:

      1. Подготовьте несколько одинаковых металлических лотков с носителем, равномерно уложив в лотке 2–4 дюйма.
      2. Вставьте в образец биологические индикаторы (БИ), убедившись, что один в центре масс, а несколько по длине лотка на разной глубине
      3. Обработайте лоток в течение 30 минут при 121 ° C или 20 минут при 135 ° C
      4. Инкубируйте свои BI
      5. Если BI не показывают активности (т.е., не меняйте цвет / мутность после 48 часов инкубации), ваша процедура валидирована
      6. Если первоначальная процедура стерилизации не деактивировала БИ, повторите с идентичным лотком с субстратом (лоток того же стиля, тот же тип почвы, та же глубина почвы, такое же количество и размещение ампул со спорами), но обрабатывайте в течение вдвое дольше, чем первый. Инкубируйте эти БИ. Если биологическая активность все еще очевидна, повторите обработку еще раз, в три раза превышающее исходное время цикла. (ПРИМЕЧАНИЕ. Многие лаборатории считают достаточно одного 30-минутного цикла, хотя 90-минутные циклы не являются чем-то необычным.)

      Есть один способ убедиться, что автоклав будет работать в соответствии с вашими требованиями: построить его в соответствии с вашими требованиями. Каждый Priorclave построен в соответствии с вашими спецификациями, оптимизирован для работы с низким энергопотреблением / с низким содержанием воды / с минимальным обслуживанием и поддерживается нашей бесплатной технической поддержкой в ​​течение всего срока службы. Свяжитесь с нами сейчас, чтобы обсудить проблемы, которые должна решить ваша лаборатория.

      4 лучших способа стерилизации детских бутылочек — Минби США

      Само собой разумеется, что ваш главный приоритет — обеспечить безопасность и здоровье ваших детей.Стерилизация детских бутылочек и принадлежностей — один из основных способов защитить малышей от вредных бактерий и микробов.

      Естественно, мы рекомендуем стерилизатор Минби, но важно помнить, что, как бы вы ни выбрали стерилизацию бутылочек и сосков вашего ребенка, очень важно выбрать способ, при котором никоим образом не испортит материал и не повредит его .

      БУДЬТЕ ГОТОВНЫ С ЛУЧШИМ СТЕРИЛИЗАТОРОМ, ЧТОБЫ БЕЗОПАСНОСТЬ ВАШЕЙ СЕМЬИ! НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПРОСМОТРЕТЬ НАШИ СТЕРИЛИЗАТОРЫ И НАБОРЫ!

      Когда вы вкладываете средства в Minbie, чтобы помочь вам кормить своих детей и заботиться о них, вы выбираете отмеченный наградами дизайн, отличное качество и спокойствие для своего путешествия.

      Почему стерилизация важна?

      Стерилизация всех бутылочек и сосков невероятно важна для защиты вашего ребенка от вредных бактерий, вирусов, паразитов и других патогенов, которые могут вызвать у него заболевание. Когда рождается ребенок, они особенно уязвимы. Их недавно сформированная иммунная система еще недостаточно сильна, чтобы бороться с определенными инфекциями, поэтому обеспечение надлежащей стерилизации всех бутылочек и оборудования для кормления — это один из способов предотвратить заболевание ребенка.Например, у 12-месячного ребенка все еще остается только 15-17% взрослого уровня иммуноглобулина IgA, который важен для борьбы с бактериями, вызывающими гастроэнтерит.

      По мере того, как ваш ребенок становится старше, может показаться глупым стерилизовать бутылочки и соски, когда все остальное, что они получают в руки, попадает прямо в рот! Тем не менее, молоко особенно полезно для выращивания некоторых из самых неприятных патогенов, поэтому нестерилизованные бутылочки действительно могут вызвать у вашего ребенка гораздо более сильное заболевание, чем соска на диване.

      Очистка, дезинфекция и стерилизация — это очень разные процессы. Очистка удаляет посторонние частицы, такие как смеси, молоко и грязь, в то время как дезинфекция уничтожает патогенные (вызывающие болезни) микроорганизмы и удаляет большинство организмов с поверхности предмета.

      Не медлите, просто нажмите «купить» ⭐⭐⭐⭐⭐

      «Стерилизатор и сушилка Minbie сэкономили мне часы рабочего дня при мытье бутылочек и деталей молокоотсоса». Даник.J

      Когда следует стерилизовать детские бутылочки?

      Детские бутылочки следует стерилизовать каждый раз, когда они используются, в идеале непосредственно перед наполнением молочной смесью, сцеженным грудным молоком или любой другой жидкостью. Однако при необходимости их можно немного простерилизовать заранее; точное время зависит от метода стерилизации.

      Только стерилизация уничтожает все формы жизни, включая «возбудителей инфекции», таких как споры.

      Что мне действительно нужно стерилизовать?

      Все принадлежности для кормления вашего ребенка должны быть стерилизованы. Сюда входят бутылки и все их компоненты, такие как кольца, ниппели, крышки, уплотнения и любые дорожные контейнеры, которые вы используете, когда находитесь вне дома. Если вы сцеживаете грудное молоко, вам также необходимо стерилизовать компоненты молокоотсоса (следуйте инструкциям производителя о том, какие компоненты необходимо стерилизовать, и о том, как выполнить этот процесс). Пустышки тоже следует стерилизовать.

      Методы стерилизации:

      Кипящий

      Кипячение — это самый простой метод стерилизации с использованием тепла.Чтобы стерилизовать детские бутылочки и соски путем их кипячения, выполните следующие действия:

      1. Ознакомьтесь с инструкциями производителя, чтобы убедиться, что ваши бутылочки, соски и все остальное, что вы хотите стерилизовать, можно безопасно кипятить.
      2. Поместите все предметы, которые необходимо стерилизовать, в большую кастрюлю.
      3. Наполните кастрюлю водой, пока все полностью не погрузится в воду. Убедитесь, что внутри бутылочек или сосков нет пузырьков воздуха.
      4. Доведите воду до кипения и кипятите 10 минут.
      5. Оставьте стерилизованные предметы в кастрюле до тех пор, пока вы не будете готовы заполнить их или хранить в стерилизованном контейнере в холодильнике. Снимая бутылочки и соски, убедитесь, что вода достаточно остыла, чтобы не обжечься.
      6. Повторите этот процесс, если вы не используете бутылочки и соски в течение 24 часов после кипячения.

      Плюсы

      • Это самый дешевый метод стерилизации.
      • Для использования этого метода стерилизации не требуется никакого специального оборудования.

      Минусы

      • Некоторые соски при таком методе стерилизации разрушаются быстрее.
      • Этот метод занимает времени.
      • Вы не можете оставлять кипящую воду без присмотра, пока занимаетесь другими делами.
      • Существует риск получить ожог себя или кого-то еще , используя этот метод.
      • Для этого метода вам потребуется много времени и оборудования.

      Все продукты Minbie можно стерилизовать кипячением.

      Паровой стерилизатор

      Паровой стерилизатор и сушилка Minbie упрощает стерилизацию детских бутылочек и сосков, поскольку автоматизирует большую часть процесса и использует естественный пар для уничтожения микроорганизмов.

      Чтобы использовать паровой стерилизатор и сушилку Minbie, просто поместите в устройство чистые детские бутылочки и соски и долейте чистую воду в соответствии с инструкциями. Затем включите устройство и оставьте его делать свою работу. Наш стерилизатор автоматически выключается, когда все готово, и сохраняет стерильность бутылочек до 24 часов, экономя ваше время и место.

      Плюсы

      • Этот метод стерилизации очень прост в использовании.
      • Этот метод более эффективен, чем кипячение или стерилизация в микроволновой печи, поскольку в нем меньше места для человеческой ошибки.
      • Стерилизуйте сразу несколько бутылочек, сэкономив время.
      • Этот метод стерилизации не приводит к ухудшению качества бутылочек и сосков, как при кипячении.
      • Пар на 100% натуральный, и в этом процессе не используются химические вещества.
      • Быстрая и простая стерилизация.
      • Функции хранения облегчают жизнь занятым мамам.

      Минусы

      • Паровые стерилизаторы иногда нуждаются в удалении накипи.

      Этот метод стерилизации можно использовать для сосков и бутылочек Минби.

      Микроволновая печь

      При стерилизации в микроволновой печи для стерилизации детских бутылочек и сосков используется пар (тепло). Вы получите наилучшие результаты, если приобретете стерилизационный блок, предназначенный для стерилизации детских бутылочек в микроволновой печи.

      При использовании этих стерилизаторов внимательно следуйте инструкциям производителя.Будьте особенно осторожны, устанавливая правильную мощность в микроволновой печи. Если вы этого не сделаете, , вы можете растопить детские бутылочки и соски . Вы также должны располагать все бутылки и соски отверстиями вниз в стерилизаторе. Если вы не используете стерилизованные предметы сразу, вы можете хранить их в стерилизационном блоке при условии, что вы оставите его закрытым, но проконсультируйтесь с инструкциями производителя, чтобы определить, как долго вы можете это делать.

      Никогда не помещайте оборудование для кормления ребенка непосредственно в микроволновую печь для его стерилизации; он не будет эффективно стерилизовать бутылочки или соски и, скорее всего, повредит их.Вы также должны убедиться, что никогда не помещаете металлические предметы в микроволновый стерилизатор в микроволновую печь.

      Плюсы

      • Стерилизация с помощью этого метода выполняется быстро и легко.
      • Пароварки для СВЧ обычно довольно недорогие.

      Минусы

      • Не все приспособления для кормления детей можно нагревать в микроволновой печи.
      • Если у вас много предметов, которые нужно стерилизовать, безопаснее делать их небольшими партиями, на что уходит времени, а это .
      • Если в устройство не будет добавлено достаточное количество воды, стерилизатор может расплавиться или даже загореться.
      • Вам нужно быть осторожным, чтобы не сгореть при использовании этого метода.
      • У вас не всегда есть доступ к микроволновой печи, поэтому вам понадобится запасной план.
      • Невозможность разобрать бутылки перед стерилизацией вызывает повышение давления, которое может быть невероятно опасным .
      • Стерилизаторы для микроволновой печи могут быть громоздкими и неудобными в использовании.

      Этот метод стерилизации можно использовать для сосков и бутылочек Минби

      Химикаты для холодной стерилизации

      Химикаты для холодной стерилизации работают путем дезинфекции оборудования для кормления из бутылочек. Доступен ряд стерилизующих химикатов. Вы можете получить готовые жидкости, растворимые порошки и шипучие таблетки. Активный агент варьируется, но многие продукты полагаются на гипохлорит натрия или дихлоризоцианурат натрия из-за их дезинфицирующих свойств.

      Чтобы эти химикаты дезинфицировали и должным образом, вы должны тщательно следовать инструкциям.

      Чтобы стерилизовать с использованием одного из этих продуктов, выполните следующие действия:

      1. Приготовьте стерилизационный раствор в соответствии с инструкциями производителя в специальном стерилизационном контейнере.
      2. Поместите предметы, которые вы хотите стерилизовать, в выбранный вами контейнер, убедившись, что они покрыты стерилизующим раствором и что внутри ваших бутылочек или сосков нет пузырьков.
      3. Оставьте бутылочки и соски в растворе хотя бы на рекомендованное время (обычно около 30 минут, но обязательно ознакомьтесь с инструкциями производителя). Какой бы контейнер вы ни выбрали для этого процесса, убедитесь, что у вас есть поршень или плавающая крышка, которые вы можете использовать, чтобы ваши бутылки и соски были полностью погружены в жидкость на все время.
      4. Оставляйте стерилизованные предметы в растворе до тех пор, пока они вам не понадобятся, при условии, что вы не оставляете их там дольше 24 часов.Через 24 часа нужно заменить стерилизационный раствор.

      Контейнер, который вы используете для стерилизации, следует мыть теплой мыльной водой перед заполнением каждой партией свежего стерилизационного раствора. Не храните жидкость для холодной стерилизации в металлическом контейнере, так как химические вещества медленно разъедают металл.

      Плюсы

      • После приготовления раствора для стерилизации вы можете добавлять и удалять предметы в течение дня, пока раствор остается эффективным (обычно это 24 часа, но обратитесь к инструкциям производителя для конкретного продукта, который вы используете) .
      • Этот метод стерилизации можно использовать, когда вы находитесь вне дома и у вас нет доступа к оборудованию, необходимому для других методов стерилизации.
      • Этот метод стерилизации не должен приводить к более быстрому разрушению бутылочек и сосков, если вы оставите их в растворе только на минимальное время, необходимое для успешной стерилизации.

      Минусы

      • Не все детские бутылочки совместимы с химическими веществами, содержащимися в этих продуктах.
      • Ваш ребенок может быть чувствителен к одному или нескольким ингредиентам в этих продуктах.
      • У этих продуктов есть срок годности.
      • Может быть сложнее использовать этот метод стерилизации должным образом (например, эти продукты работают только в том случае, если химические вещества используются в правильной концентрации , поэтому, если вы не используете предварительно смешанный раствор, вам необходимо иметь возможность точно измерить воду, которую вы используете для их приготовления).
      • Если оставить детские бутылочки и соски в химикатах для холодной стерилизации на длительное время, они могут испортиться быстрее, чем при использовании других методов стерилизации.
      • Этот метод требует много времени и может быть беспорядочным.

      Этот метод стерилизации можно использовать для сосков и бутылочек Minbie (и связанных с ними деталей).

      Что нужно помнить

      Стерилизация детских бутылочек и сосков эффективна только в том случае, если все компоненты бутылочки, а также все , контактирующие с бутылочкой (ваши руки и любые крышки или уплотнения бутылочек, которые могут использоваться для смешивания смеси) чистые. Поэтому обязательно стерилизуйте любую посуду, которую вы используете для приготовления смеси, и всегда тщательно мойте руки, прежде чем касаться стерилизованных бутылочек и сосков.

      Вам будет легче мыть приспособления для кормления детей, если сразу после кормления использовать горячую мыльную воду, а затем ополоснуть их, чтобы удалить остатки мыла. Для бутылочек и сосков, которые можно мыть в посудомоечной машине, убедитесь, что вы моете их только на верхней полке посудомоечной машины.

      Всегда утилизируйте все бутылки или соски с трещинами, сколами, порванными или каким-либо образом поврежденными. Это поможет предотвратить травмы и исключить скрытые места, где могут спрятаться болезнетворные микроорганизмы.

      Важно

      Никогда не кладите детские бутылочки или соски Minbie в духовку.

      Если у вас есть бутылочки или соски, содержащие BPA, лучше избегать стерилизации с помощью тепла, особенно с использованием метода кипячения (при котором они подвергаются воздействию тепла в течение самого длительного времени), так как это может вызвать более быстрое выщелачивание потенциально опасного BPA. . Все продукты Minbie не содержат бисфенола А.

      Убедитесь, что у вас самый лучший стерилизатор, чтобы обезопасить вашу семью! Нажмите здесь, чтобы просмотреть наши стерилизаторы и наборы!

      — Отдел безопасности исследований

      В автоклавах

      используется пар под высоким давлением и высокой температурой для уничтожения микроорганизмов и деактивации биологически опасных материалов.Для эффективной стерилизации материалы / загрузка должны быть пропитаны паром. Воздушные карманы или недостаточная подача пара препятствуют эффективной стерилизации. Правильные параметры цикла для эффективного обеззараживания инфекционных отходов определяются с помощью индикаторов автоклавов и выполнения валидации автоклавов. Для получения дополнительной информации см. Автоклав — Отходы и проверка.

      Потенциальные риски при использовании автоклава включают тепловые и паровые ожоги, ожоги горячей жидкостью, травмы рук и предплечий от двери и телесные повреждения в случае взрыва.Воздействие биологически опасных материалов может произойти, если биологически опасные отходы неправильно упакованы или неправильно обработаны. Обучение на месте правильному и безопасному использованию автоклава важно для всех новых сотрудников, чтобы предотвратить травмы. Использование теплоизоляционных перчаток, лабораторного халата и обуви с закрытым носком помогает предотвратить ожоги и ожоги во время загрузки и разгрузки автоклава.

      Если вы никогда не пользовались автоклавом, который будете использовать, обратитесь к опытному пользователю в вашей лаборатории за инструкциями по безопасной эксплуатации.Для автоклавов в вашем здании вам может потребоваться связаться с менеджером по эксплуатации или с сотрудником службы безопасности. Для дополнительной помощи; свяжитесь с Отделом безопасности исследований по телефону 217-333-2755 или по электронной почте.

      Безопасность в автоклаве

      Предотвращение травм:

      • Использование соответствующих средств индивидуальной защиты (СИЗ), включая лабораторный халат, термостойкие перчатки и средства защиты глаз, особенно при разгрузке автоклава.
      • Никогда не запечатывать контейнеры; под давлением они представляют опасность взрыва.
      • Никогда не открывайте дверцу автоклава, если вода выходит из дна. Засоренные паропроводы, неисправность оборудования или закупорка канализации могут стать причиной скопления кипящей воды.
      • Подождите, пока давление достигнет нуля и температура не достигнет 121 ° C, прежде чем открывать дверцу в конце цикла, чтобы избежать ожогов паром и разбитой посуды. Не стойте прямо перед дверью.
      • Никогда не перегревайте жидкости. Перегрев — это состояние, которое возникает, когда жидкости имеют температуру выше их нормальной точки кипения, но не кажутся кипящими.Любое нарушение жидкости может привести к тому, что часть ее быстро превратится в пар и разбрызгивается. В ситуациях, когда персонал спешит вынуть фляги или бутыли из автоклава, перегретые жидкости могут выскочить из контейнеров или взорваться.

      Никогда не обрабатывайте в автоклаве следующие предметы:

      • Острые предметы: Нет необходимости в автоклаве выброшенных острых предметов (использованные / неиспользованные иглы и шприцы, загрязненное битое стекло, предметные стекла и покровные стекла, пипетки Пастера, скальпель или бритвенные лезвия) перед утилизацией. контейнер для утилизации острых предметов.Чтобы получить полные контейнеры для острых предметов, заполните онлайн-форму.
      • Опасные химические вещества (включая предметы, загрязненные опасными химическими веществами). Не автоклавировать легковоспламеняющиеся, химически активные, коррозионные или токсичные химические вещества (например, спирты, хлороформ, уксусную кислоту, формалин или фиксированные ткани). Лабораторные халаты, загрязненные химическими веществами, не следует стерилизовать в автоклаве, их следует очищать в утвержденной прачечной или утилизировать как химические отходы. Чтобы запланировать вывоз химических отходов, заполните онлайн-форму вывоз химических отходов.
      • Сушеные отбеливатели и материалы, связанные с отбеливателями, или нитроцеллюлоза; оба соединения представляют опасность пожара или взрыва.
      • Радиоактивные материалы: обратитесь в Программу радиационной безопасности DRS для получения информации о надлежащей утилизации радиоактивных материалов. Чтобы запланировать вывоз, заполните онлайн-заявку на вывоз радиоактивных отходов.
      • Патологические отходы: включают туши, ткани и органы животных, а также ткани и органы человека. Политика университета требует, чтобы определенные виды патологических отходов утилизировались путем сжигания.Обратитесь к онлайн-информации о том, как утилизировать патологические отходы для сжигания, или отправьте электронное письмо в Отдел безопасности исследований.
      • Биотоксины и прионы с низкой молекулярной массой (НММ): некоторые биологически опасные вещества нельзя нейтрализовать автоклавированием, так как материал чрезвычайно стабилен. Свяжитесь с Отделом безопасности исследований по электронной почте, если вы утилизируете эти типы материалов.

      Подготовка материалов

      Чтобы обеспечить достаточное проникновение пара, плотно упаковывайте твердые материалы; не уплотняйте отходы намеренно и не переполняйте мешки для биологически опасных отходов.Пакеты / контейнеры должны быть помещены в большую неглубокую неглубокую кастрюлю, герметичную, не из стекла, чтобы не допустить утечки. Рекомендуются сковороды из нержавеющей стали или пластмассы, которые можно многократно автоклавировать при высоких температурах (например, полипропилен, сополимер полипропилена или фторполимеры). Перед обработкой откройте пакеты / контейнеры, чтобы пар мог проникнуть внутрь и эффективно повысить температуру для адекватной стерилизации. Можно добавить небольшое количество воды для обеспечения теплопередачи внутри мешка / контейнера. Если пакет закрыт во время автоклавирования, температура его содержимого может быть недостаточно повышена для обеззараживания.Если вы обрабатываете несколько противней, убедитесь, что между ними достаточно места, чтобы не препятствовать циркуляции пара.

      Поместите емкости с жидкостью (например, бутылки, химические стаканы, фляги) с ватной пробкой или паропроницаемой пробкой в ​​большую герметичную неглубокую кастрюлю. Осмотрите стекло, чтобы убедиться, что на нем нет трещин. Не наполняйте емкости до верха и оставляйте много свободного пространства. Бутылки с узким горлышком могут выкипеть, если наполнить их слишком сильно. По возможности избегайте использования бутылок, но при необходимости убедитесь, что завинчивающаяся крышка почти откручена, чтобы учесть изменения давления, иначе она может взорваться.В кастрюлю следует налить воду, чтобы избежать теплового шока в контейнерах.

      Основные инструкции по эксплуатации

      Ниже приведены основные инструкции по использованию автоклава, но они не заменяют инструкции по эксплуатации и практическое обучение производителя. Перед первым использованием любого автоклава прочтите и тщательно изучите руководство пользователя, поскольку многие марки и модели обладают уникальными характеристиками.

      1. Поместите предметы для автоклавирования в камеру.
      2. Проверьте сливную сетку, чтобы убедиться, что она не закупорена и не забита.
      3. Для настольных устройств, в которых нет встроенного пара, проверьте и заполните резервуар деионизированной водой до линии заполнения (см. Инструкции производителя).
      4. Закройте и закройте дверцу автоклава.
      5. На клавиатуре автоклава или дисках выберите:
        a. Тип нагрузки: гравитационная или жидкая.
        г. Время стерилизации: время стерилизации будет варьироваться в зависимости от содержимого и способа упаковки загрузки, и его следует измерять после того, как температура материалов достигнет 121 ° C и 15 фунтов на квадратный дюйм (PSI).Он может быть изменен минимум 12-15 минут. Некоторым лоткам с большими мешками или контейнерами, загруженным в автоклав, потребуется больше времени для достижения 121 ° C, и их следует настроить соответствующим образом.
        г. Температура стерилизации. Если не указано иное, температура камеры установлена ​​на 121 ° C (250 ° F).
        г. При желании сухой цикл.
        e. Или выберите заранее запрограммированный цикл, т. Е. цикл «отходов», если в вашем автоклаве есть такая возможность. Предварительно запрограммированные циклы вводятся либо на заводе, либо лицом, ответственным за автоклав.
      6. Запустите цикл автоклава. Если требуется, заполните журнал автоклава.
      7. По завершении цикла наденьте соответствующие СИЗ перед тем, как открывать дверцу. Надевайте защитные очки, лабораторный халат с длинными рукавами, обувь с закрытым носком и термостойкие перчатки.
      8. Медленно и совсем немного откройте дверцу и дайте выходить пару.
      9. Дайте предметам остыть в автоклаве не менее 10 минут, прежде чем полностью открыть дверцу.
      10. Проверьте ленту автоклава на предмет изменения цвета и распечатку записывающего устройства, чтобы увидеть, были ли достигнуты время и температура.В противном случае загрузку следует повторно автоклавировать в другом автоклаве.
      11. Любой мешок с символом биологической опасности должен быть переполнен непрозрачным мешком для мусора и запечатан перед утилизацией в обычном потоке отходов. Мешки с символом биологической опасности, независимо от использования, нельзя выбрасывать в обычный поток отходов без переполнения.

      Руководство по температуре и времени

      Загружаемая версия плаката по безопасности в автоклаве (8,5X11)

      Загружаемая версия плаката по безопасности в автоклаве (11X17)

      C

      Элементы

      Биологические отходы (цикл гравитации )

      Жидкости (цикл жидкости)

      Сухие предметы (цикл силы тяжести)

      Стеклянная посуда (цикл силы тяжести)

      Пакет для приготовления

      70 900 Открытый мешок > 2 «, поместите в лоток,
      Установите индикатор при необходимости

      Ослабьте колпачки или используйте вентилируемую крышку,
      Заполните контейнеры не более чем на 75% вместимостью

      Ткани Обертка; I инструменты: Очистите, высушить, выложить на сковороду

      Загрязнено: Поместить в середину сковороды;
      Очистить: промыть, ополоснуть, w rap

      Размещение в автоклаве

      По центру

      Вертикально на поддоне

      Ткани: Отдельно, по краю;
      Инструменты: Плоский

      Загрязненный: В моющем средстве и сковороде;
      Чистый: Боковой или перевернутый

      Температура

      121 o C

      121 o C

      121 o C

      Время обработки в минутах

      60-120 мин.в зависимости от размера загрузки и плотности упаковки

      22 мин. для объемов <100 мл;
      40 мин. для объемов> 100 мл

      30-60 мин.

      30-60 мин.

      Цикл выхлопа

      Медленный выхлоп

      Медленный выхлоп

      Быстрый выхлоп и сухой

      Грязный: Медленный выхлоп; Чистый: Быстрый / сухой

      Примечания:

      Избегайте прокалывания мешков.Перегружайте мешок и утилизируйте должным образом.

      Горячие бутылки могут взорваться. Дайте остыть перед перемещением.

      Обратитесь к справочнику по правильным методам упаковки

      Стеклянная посуда с трещинами или глубокими царапинами может треснуть



        Асептическая техника — Ресурсный центр микробиологии

        Асептика — «среда или процедура, свободная от заражения патогенами»

        Бауман, Роберт В.Микробиология Сан-Франциско: Pearson Education Inc., 2004.

        Введение

        В микробиологической лаборатории мы используем асептическую технику для:

        • Предотвратить заражение конкретными микроорганизмами, с которыми мы работаем.
        • Предотвратить заражение помещения и персонала микроорганизмами, с которыми мы работаем.

        Многие из микроорганизмов, с которыми мы будем работать в лаборатории, являются известными патогенами. Правильная и соответствующая асептическая техника жизненно важна для безопасности всего персонала лаборатории; это также важно для успешного завершения лабораторной части этого класса.Навыки и осведомленность, которые вы приобретете, практикуя асептическую технику, сохранятся и в вашей карьере медицинского работника. Многие из наших бывших студентов отмечают, что это самое важное, чему они научились в лаборатории!

        В этой лаборатории вы изучите стандартные микробиологические процедуры, соответствующие мерам предосторожности уровня биобезопасности (BSL) 1 и уровня биобезопасности (BSL) 2 . Мы следуем правилам безопасности, установленным Центром по контролю и профилактике заболеваний (CDC).Полная документация доступна на сайте CDC.

        • BSL1 — «подходит для работы с хорошо изученными агентами, которые, как известно, не вызывают постоянных заболеваний у здоровых взрослых людей, и представляют минимальную потенциальную опасность для лабораторного персонала и окружающей среды» (веб-сайт CDC).
        • BSL2 — «подходит для работы с агентами средней потенциальной опасности для персонала и окружающей среды» (веб-сайт CDC).


        Обзор

        Асептическая техника включает в себя развитие как ловкости рук при безопасном обращении с микроорганизмами, так и умственной ловкости, чтобы заранее продумать, что вы делаете с этим микроорганизмом.В этой лабораторной работе вы узнаете, как:

        • очистить лабораторный стол
        • безопасно организовать свое рабочее пространство
        • правильно отрегулируйте горелку Бунзена
        • правильно использовать инсинератор
        • стерилизуйте инструменты для посева
        • асептически переносят организмы из культур бульона / чашки с использованием процедур BSL 2
        • обрабатывать разливы биологически опасных материалов и утилизировать биологически опасные материалы
        Общие правила техники безопасности
        • Доступ в лабораторию ограничен.
        • Наденьте лабораторный халат и перчатки.
        • Соберите длинные волосы назад.
        • Оставьте всю еду и напитки в рюкзаке. Не жуйте жевательную резинку в лаборатории.
        • На вашем лабораторном столе должно быть только оборудование, с которым вы работаете, и лабораторная книга. Положите рюкзаки на пол, чтобы вы или кто-то другой не споткнулся о них.
        • Выбросьте загрязненный материал в соответствующий контейнер. Все, что было в контакте с микроорганизмами, необходимо продезинфицировать с помощью дезинфицирующего средства, такого как Cavicide ©, или автоклавировать.
        • Немедленно убирайте все разливы!
        • Обеззараживайте лабораторный стол дезинфицирующим средством, например Cavicide © до и после lab.
        • Вымойте руки перед выходом из лаборатории.
        Организация лабораторного стола

        Ваше рабочее место должно быть хорошо организовано. Пространство лабораторного стола очень ограничено. Все материалы должны быть под рукой. Не растягивайтесь по столу ради того, что вам нужно. У каждого из вас есть своя петля и трубки, но вы будете пользоваться горелкой Бунзена и другим лабораторным оборудованием.

        Переносящие организмы

        Одна из ваших основных проблем при работе с микроорганизмами — избегать образования аэрозолей, которыми вы можете дышать, и капель, которые могут упасть на вас, ваших партнеров по лаборатории и ваше лабораторное оборудование. Вы будете проводить много времени в лаборатории, перенося организмы из одной пробирки в другую, на предметные стекла или на планшеты. Совершенно необходимо сделать это быстро и безопасно. Чем дольше ваш организм находится на воздухе, тем больше у него возможностей заразиться и / или заразить вас, ваших партнеров по лаборатории или ваше оборудование.

        Часть I — Практические процедуры «Организмы»

        После того, как вы несколько раз попрактикуетесь в этих процедурах, ваш инструктор или ВА оценит вашу квалификацию. Важно, чтобы вы усвоили эти навыки, прежде чем приступить к работе с настоящими микроорганизмами.

        Материалы
        • Горелка и ударник Бунзена
        • Инсинератор
        • Посевная петля
        • 1 тарелка селективной среды
        • 1 тюбик пищевого красителя цветная вода
        • 1 пробирка стерильной воды
        • 1 маркер или жирный карандаш
        Использование горелки Бунзена

        Если вам кажется, что горелка не зажигается, спросите у инструктора или ВА, включен ли основной газовый контроль.

        1. Надежно прикрепите шланг к конической газовой линии. Горелка имеет две регулировки. Ручка внизу регулирует количество газа, поступающего в трубку горелки. Ствол горелки поворачивается, чтобы отрегулировать количество воздуха, поступающего в горелку. Перед зажиганием горелки Бунзена установите регуляторы воздуха и газа в минимальное открытое положение. Поверните регулятор воздуха по часовой стрелке, чтобы уменьшить воздух (более фиолетовое пламя) и против часовой стрелки, чтобы увеличить воздух (более желтое пламя). (См. Рисунок 1.)

        Рисунок 1: Горелка Бунзена

        1. Посмотрите на нижнюю часть бойка. Есть шероховатый стержень, о котором трется небольшой кремень, когда вы нажимаете на ручку. Если вы сильно толкаете и не получаете искры, вероятно, вам понадобится новый кремень. При первом розжиге горелки включите газ наполовину.
        2. Удерживая чашечковую часть бойка под углом немного выше отверстия горелки, нажмите на ручку, чтобы образовалась искра. Возможно, вам придется повторить это несколько раз, прежде чем ваша горелка загорится.В качестве альтернативы в лаборатории могут быть бутановые зажигалки для зажигания вашей горелки Бунзена.

        Рисунок 2: Хорошее пламя

        1. Изменяйте настройки воздуха и газа, пока не получите шипящее маленькое голубое пламя внутри более высокого голубого / фиолетового пламени. (См. Рис. 2.) Если ваше пламя представляет собой всего одно фиолетовое пламя, у вас либо слишком много воздуха, либо газа. Если ваше пламя желтое и дует в воздушных потоках в комнате, в вашем пламени слишком мало воздуха. (См. Рисунок 3.) Поиграйте с обеими регулировками, пока не получите правильное пламя. Есть много других классов, использующих такое же оборудование. Скорее всего, у вас никогда не будет горелки в том виде, в каком вы ее оставили!

        Рисунок 3: Плохое пламя

        1. Кончик маленького внутреннего пламени — самая горячая часть пламени (1560 ° C). Это та область, через которую вы захотите пропустить верхнюю часть ваших пробирок, чтобы сохранить стерильность.
        2. Никогда не оставляйте горящую горелку без присмотра!
        Использование инсинератора

        Необходимо принять особые меры предосторожности для предотвращения образования аэрозолей при работе с организмами BSL2 .Вместо использования горелки Бунзена для «пламени» петель и других приспособлений для посева, процедуры BSL2 требуют использования инсинератора. Инсинератор стерилизует посевы для посева почти так же, как и горелка Бунзена, за исключением того, что снижается риск образования аэрозолей.

        Рисунок 4: Инсинератор

        Переход от бульона к бульону с использованием процедур BSL2

        Если вы используете трубки с завинчивающейся крышкой, обязательно ослабьте их , прежде чем вы начнете эту процедуру.

        1. Обычно, когда вы работаете с бульонной культурой, организмы оседают на дно.
          • Необходимо сначала повторно суспендировать их в бульоне.
          • Не переворачивайте трубку , а не ! Большинство трубок, которые мы используем, имеют скользящие крышки с пространством наверху, позволяющим воздуху проникать в трубки. Если вы перевернете трубку, бактерии будут полностью залиты. Если вы перевернете трубку с завинчивающейся крышкой, жидкость, которая теперь находится внутри крышки, будет капать, когда вы снимете крышку.
          • Удерживая трубку рядом с верхом, другой рукой постучите по нижней части трубки. Продолжайте щелкать, пока организмы не будут повторно взвешены.
        2. Возьмите цветную тренировочную трубку и трубку со стерильной водой в левую руку крышками вверх.
          • Держите пробирки ближе ко дну, чтобы ваша рука не была близко к пламени, когда вы стерилизуете горловину пробирок.
        3. Возьмитесь за петлю для прививки сзади на ручке, как будто собираетесь писать ею.
        4. Поместите петлю в отверстие печи для сжигания отходов на 2–4 секунды, чтобы стерилизовать ее.
          • Не оставляйте , а не , оставьте вашу петлю в мусоросжигательной печи более чем на 10 секунд, вы разрушите петлю!
        5. Подождите около 10 секунд, пока петля остынет.
        6. Удерживая инокуляционную петлю, нижней частью руки возьмитесь за обе заглушки и снимите их. Держите их в руке.
          • Да, это так сложно, как кажется.
        7. Стерилизуйте горлышко пробирок, пропустив их через пламя 2–3 раза.
          • Это убивает организмы при открытии трубок.
        8. Держите пробирки слегка наклоненными, чтобы минимизировать попадание микроорганизмов из воздуха в открытые пробирки.
          • Вставьте петлю в цветную трубку, не касаясь ее стенок.
          • Когда вы вытащите его, вы заметите пленку на петле, как когда вы надуваете мыльные пузыри.
        9. Осторожно извлеките посевную петлю, не касаясь сторон пробирки, и вставьте ее в пробирку со стерильной водой, не касаясь сторон пробирки.
          • Следите за своей каплей во время переноса, чтобы убедиться, что она все еще в петле. Если вам это удастся, вы должны увидеть какой-то цвет в водяной трубке. Вы перенесли свой организм в новую пробирку.
          • Дрожащие руки или потоки воздуха могут заставить каплю упасть на скамейку, вас или вашего соседа.Будь осторожен!
        10. Когда вы вынимаете петлю для посева из второй, только что засеянной пробирки, обязательно касайтесь ею внутренней части пробирки, чтобы удалить излишки жидкости.
        11. Подожгите горловину трубок и закройте крышки.
          • Не упустите , чтобы не промахнулся по крышкам и не протолкнул горлышки горячих трубок в ладонь.
        12. Поместите петлю в отверстие печи для сжигания отходов на 2–4 секунды, чтобы стерилизовать ее.
          • Не оставляйте , а не , оставьте вашу петлю в мусоросжигательной печи более чем на 10 секунд, вы разрушите петлю!
        13. Никогда не кладите петлю или другое посевное оборудование на прилавок без предварительной стерилизации.
        14. Попросите инструктора наблюдать и записывать вашу технику.
        Перенос бульона на планшет с использованием процедур BSL2

        Это немного проще, потому что вам нужно держать в руке только одну трубку.

        1. Убедитесь, что ваша тренировочная тарелка на лабораторном столе готова к использованию.
        2. Наклейте внизу дату, организм, свои инициалы и номер лабораторного отделения.
          • Пишите мелким шрифтом и по краям. Почему?
        3. Выполните ту же процедуру, что и выше (шаги 2-7) , чтобы взять образец из цветной пробирки с «бульоном».
        4. Удерживая петлю с практичным «организмом» (цветной бульон), зажгите горлышко пробирки и закройте крышку. Верните трубку в стойку.
        5. Надеюсь, ваш цикл все еще имеет свое содержимое, если не куда оно пропало?
        6. Откройте крышку блюда левой рукой и держите ее приоткрытой.Прикоснитесь поверхностью петли к поверхности агара. (См. Рис. 5.)
          • Слегка проведите петлей взад и вперед по поверхности агара, стараясь не выдолбить поверхность. Думайте об агаре как о действительно твердом желе.
          • Чем больше вы перетаскиваете, тем больше бактерий вы откладываете. Общая идея состоит в том, чтобы уменьшать концентрацию бактерий с каждым движением. Четыре-пять зигзагов вроде бы работают хорошо. Поэкспериментируйте с разными тарелками. Обязательно следите за тем, что вы делали на каждой тарелке.
        7. Стерилизуйте петлю. Не возвращайте , а не в исходную трубку с бульоном.
          • Подождите около 10 секунд, пока петля остынет.
          • Коснитесь поверхности агара дальним концом первой полосы.
          • Повторите, перетаскивая вперед и назад. Не перетягивайте в центр тарелки. Вы должны увидеть слабые вмятины линии штриха на поверхности агара.
        8. Стерилизуйте петлю и охладите. Повторите процедуру со второй полосой.
        9. Стерилизуйте петлю и охладите. Повторите процедуру с третьей полосой. Последнюю часть сделайте зигзагом в центр тарелки. Вы должны получить изолированные колонии где-нибудь в последней серии.
          • Эта процедура называется «штриховкой для изоляции»
        10. Установите крышку на тарелку.
          • Чем дольше пластина открыта для воздуха в помещении, тем выше вероятность заражения.
        11. Стерилизуйте петлю в мусоросжигательной печи.
        12. Никогда не кладите петлю или другое посевное оборудование на прилавок без предварительной стерилизации.
        13. Попросите инструктора наблюдать и записывать вашу технику.

        Рис. 5: Штрихи для изоляции с использованием метода квадрантных полос.

        Часть II — Процедуры для организмов BSL2

        После того, как ваш инструктор или ВА изучит вашу асептическую технику, используя практические материалы, вы можете приступить к работе с настоящими организмами. Следующим шагом является изучение правильной асептической техники работы с организмами BSL 2.

        Материалы
        • Горелка Бунзена
        • Нападающий
        • Инсинератор
        • Посевная петля
        • 1 пробирка триптического соевого бульона (TSB)
        • 1 пластина TSA
        • 1 чашка E.coli K-12
        Перенос пластины на пластину с использованием процедур BSL2

        Положите две чашки на лабораторный стол. Вам дадут тарелку с прожилками организмов. Это настоящая вещь. Присмотритесь к нему и выберите область, в которой есть отдельные колонии.Они будут похожи на маленькие точки на вашей тарелке. Каждая точка представляет одну или несколько клеток, которые размножились, чтобы сформировать колонию, также называемую колониеобразующей единицей (КОЕ).

        1. Поместите петлю на короткое время в устье мусоросжигателя на 2–4 секунды.
          • Не оставляйте , а не , оставьте вашу петлю в мусоросжигательной печи более чем на 10 секунд, вы разрушите петлю!
        2. Подождите около 10 секунд, пока петля остынет.
        3. Откройте крышку чашки с бактериями.
        4. Осторожно зачерпните одну хорошо изолированную колонию. Закройте тарелку крышкой.
        5. Откройте крышку помеченного нового планшета и нанесите полоску для изоляции.
        6. Закройте крышку и простерилизуйте петлю в мусоросжигательной печи.
        7. Поместите помеченный посевной планшет вверх дном в штатив для инкубации. Инкубируйте при 37 ° C в течение 24 часов.
        8. Вы проверите их на предмет роста в следующий лабораторный период.
        Перенос из чашки в бульон с использованием процедур BSL2

        Используйте ту же чашку с бактериями, что и при переносе с планшета на планшет.Найдите другую хорошо изолированную колонию. Вы хотите знать, где вы работаете в своей тарелке, чтобы вы не стояли там с охлаждающим контуром, гадая, какая колония подойдет лучше всего.

        1. Поместите петлю на короткое время в устье мусоросжигателя на 2–4 секунды.
          • Не оставляйте , а не , оставьте вашу петлю в мусоросжигательной печи более чем на 10 секунд, вы разрушите петлю!
        2. Подождите около 10 секунд, пока петля остынет.
        3. Откройте крышку чашки с бактериями.
        4. Осторожно зачерпните одну хорошо изолированную колонию. Закройте тарелку крышкой.
        5. Возьмитесь за крышку пробирки и подожгите рот горелкой Бунзена.
        6. Вставьте петлю в бульон, не касаясь стенок трубочки. Поверните петлю, как палочку для коктейля, чтобы избавиться от бактерий.
        7. Коснитесь петлей ртом сбоку трубки, чтобы удалить излишки жидкости.
        8. Используйте инсинератор для стерилизации петли.
        9. Подожгите горловину трубки горелкой Бунзена и закройте крышку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *