Мангал с крышей из металла своими руками чертежи и фото: 404 — Страница не найдена

Учитывая удовольствие от самого процесса работы, когда из груды металлы получается полезная вещь, о покупке мангала можно забыть. Все в наших руках!

Чертежи мангалов из листового металла. Металлический мангал своими руками: фото, схемы, чертежи, видео

Мастера шашлыка могут приготовить это блюдо даже посреди густого леса без единого приспособления для этого. Но все же гораздо приятнее и удобнее использовать надежные, проверенные и долговечные устройства для приготовления пищи на природе. Но чаще всего этот процесс происходит с участием мангалов.

Особенности

Самый распространенный мангал — это металлический мангал.

Это его основные преимущества.

• Простота. Чаще всего мангал представляет собой ящик на ножках, внутрь которого засыпают дрова или угли, разводят костер, а сверху кладут шашлык с мясом или мангал с овощами.
• Мобильность. Некоторые металлические модели можно использовать где угодно: на земле, на бетонном участке, на террасе или даже на песчаном пляже.
• Функциональность. Даже самые простые изобретения можно украсить витиеватой ковкой, которая может служить дополнительными крючками для подвешивания шампуров или сетей.Можно построить конструкцию с крышей или с дополнительными полками.

• Безопасность. Металл не горит, не плавится и не создает пожаров. И это большой плюс.
• Рентабельность. Даже при отсутствии необходимого материала и желании сделать мангал из металла самостоятельно, на его покупку вы потратите небольшую сумму денег.

К недостаткам можно отнести не всегда эстетичный внешний вид и хрупкость некоторых моделей.Однако все эти нюансы устраняются и корректируются индивидуально для каждого пользователя и для каждого случая.

Уникальная особенность металлических мангалов в том, что их можно легко сделать своими руками.

Для этого не требуется никаких специальных знаний или навыков. Вам просто нужно определиться с моделью и материалами, прислушаться к советам профессионалов или просто знающих людей, а также быть уверенным, что ваша идея реализуется на все 100%.

Устройство и принцип действия

Начиная рассматривать устройство снизу вверх, обязательно обратите внимание на ножки. Как правило, это четыре металлических уголка, заостренных вниз, чтобы их можно было воткнуть в землю. Высота этого элемента подбирается индивидуально, если изделие изготавливается на заказ. В строительных и садовых магазинах вам наверняка встретятся стандартные универсальные модели длиной от 80 до 120 см. В качестве этого элемента иногда выбирают металлические арматурные стержни, некоторые мастера прибегают к кованному исполнению основы мангала.

Также имеются уникальные самодельные конструкции, установленные на нижней железной части швейных машин, неподходящие столы и т. Д. Применяется практически все, что стабильно прилипает к любой поверхности и способно выдержать массу металлического ящика и его содержимого при варке на огне.

Стальной ящик, состоящий из четырех сторон и дна, является основой конструкции барбекю. Часто нижнюю часть этого ящика делают усиленной, чтобы продлить срок службы всей конструкции.Боковые стенки обязательно перфорированы, чтобы тепло не скапливалось в одном месте и не происходила циркуляция воздуха. Таким образом создается своеобразная воздуходувка, как в печах.

На верхних краях длинных сторон металлической коробки сделаны выемки, в которые затем очень удобно вставляются шампуры. Это сводит к минимуму перемещение мини-шампуров по металлу.

Принцип работы таких мангалов известен каждому. На дно металлического ящика кладут угли или поленья, разводят огонь. Когда огонь утихнет, а в мангале останутся только угли, зола и тепло от них, на конструкцию аккуратными рядами выкладывают шашлычки с заранее приготовленным мясом или овощами. Тепло в очаге поддерживается подручными средствами, которые создают мощный воздушный поток внутри конструкции, но не разжигают огонь на золе.

Виды строений

Что касается различных конструкций, предполагающих комфортное приготовление мангала, то здесь в первую очередь следует разобраться с основными видами металлических мангалов.

Всего их четыре типа.

• Одноразовые. Мангал в спешке. Используется все, что рядом — от банок до двух П-образных металлических профилей.
• Стационарный. Второй шаг в эволюции металлических мангалов. Простой, экономичный, экологичный. Можно использовать как на улице, так и под навесом. При необходимости его можно укомплектовать крышей, вытяжкой (или даже дымоходом), прихваткой и двойным дном.

• Разборно. Отличается от стационарного способа крепления элементов мангала друг к другу. В первом все стыки сварены точечной сваркой. Во втором они вкручиваются металлическими болтами или петлями, что позволяет разобрать его на время, когда он не будет использоваться.
• Складной. Оригинальные модели мобильных мангалов из металла, которые очень удобно хранить прямо в багажнике автомобиля в случае внезапной поездки на природу.Это чемоданы, внутри которых можно складывать шпажки и ножки складной металлической конструкции.

Каждая из модификаций имеет как положительные стороны, так и недостатки. Изготовляя металлический мангал своими руками, вы берете на себя ответственность за его конструкцию и эксплуатацию. И это играет вам на руку.

Решившись на этот ответственный шаг, можно запланировать завести коптильню или мангал.

Некоторые проекты также включают покрытие в общий дизайн мангала. Накрыв мангал на гриле, можно добиться максимально быстрого приготовления блюда и быть уверенным, что в нем сохранятся все самые ценные и полезные свойства и витамины.

Для того, чтобы внутри металлического короба мангала происходила правильная циркуляция воздуха, в нижней части боковин конструкции лучше сделать прорези, называемые воздуходувкой. Внизу проделываются специальные отверстия диаметром 10-12 мм, чтобы кислород, попадающий в эти отверстия, выгорал, тем самым обогащая мясо над огнем.

Для ножек мангалов иногда легко используются металлические прутья или даже трубы. Главное — правильно вырезать, приварить или прикрутить к основной конструкции.

Металлические мангалы мастера делают практически на пустом месте.

Итак, есть варианты от бочки, газового баллона и даже от барабана автоматической стиральной машины.

Чертежи и размеры

Перед тем, как приступить к производственному процессу, стоит определиться с моделью, габаритами, материалом.Следующим шагом будет создание небольшого, но правильного плана проекта, в котором нужно отобразить все нюансы и необходимые цифры. На эскизе нужно схематично изобразить будущую конструкцию.

Рассмотрим основные компоненты и инструменты, которые вам понадобятся в работе.

• Металлический лист или его части. Толщина материала по рекомендациям профессионалов колеблется от 3 до 5-7 мм. Конечно, чем выше этот показатель, тем дольше будет срок службы самой металлоконструкции.В этом случае удобно изготавливать сборную конструкцию, когда можно сделать дно более плотным, а стенки тоньше.
• Металлические уголки или фасонные трубы. Первые подходят как для устройства ножек мангала, так и для усиления тонкостенных бортиков ящика. Трубы подходят только для создания двух пар ножек, на которых будет стоять вся конструкция.

• Шлифовальная машина с дисками по металлу.
• Сверло для сверления вентиляционных или монтажных отверстий.
• Сварочный аппарат, если вы решили сделать стационарный гриль из одного или нескольких листов металла.

На схеме показаны основные размеры стандартного стационарного металлического мангала. Но чтобы произвести замеры, нужно понимать, почему выбраны именно такие числа. Ширина коробки всегда ориентируется на длину шампуров минус 8-10 см.В среднем это будет где-то около 30 см.

Длина зависит от количества шампуров, которые будут одновременно использоваться при приготовлении шашлыка. Здесь также учитывается расстояние от одного полуфабриката до другого, ведь они не должны плотно прилегать друг к другу. Итак, за основу берется цифра — 10 см на один шампур.

Глубина металлического ящика мангала рассчитана четко и имеет параметры 20-25 см.Этого расстояния достаточно, чтобы мясо зажарилось, но не пригорело. Если сделать глубину более 25 см, увеличится расход топлива и время на барбекю.

Есть еще оригинальные мини-модели, все размеры которых придется обрезать, в зависимости от уменьшения самого макета.

Обычно они имеют короткие ноги и расположены близко к земле. Но даже такие конструкции выглядят красиво и практично благодаря системному и тщательному подходу к изготовлению и сборке.

Пошаговая инструкция по изготовлению

Стоит разобраться в пошаговом процессе создания стационарных мангалов из металла своими руками.

Первый шаг — разметка. На цельном листе металла намечаем силуэт будущей конструкции в разобранном состоянии. У вас должен быть крест.

На втором этапе вырезаем нарисованную фигурку с помощью болгарки. Далее нужно согнуть все стороны и сварить их между собой.Коробка готова.

Затем просверливаем в днище отверстия для воздуха и вырезаем тесак в стенках коробки. Здесь также важно соблюдать определенную систему. Отверстия должны находиться примерно на одинаковом расстоянии друг от друга и от краев коробки. Примерно 60 мм на ряд.

Учитывая, что отверстия расположены в шахматном порядке, расстояние снизу вверх составляет всего 30 мм. Это нужно для того, чтобы кислород поступал в мангал равномерно.

Следующим этапом является прорезание пазов для устойчивой фиксации шампуров на решетке. Эти «зубцы» расположены в верхней части длинных сторон конструкции. В последнюю очередь планируется изготовление и крепление ножек.

Стационарный металлический мангал готов. К нему можно прикрепить дополнительные ручки (для удобства перемещения с места на место), крючки, решетки и даже колеса для транспортировки.

Разборный железный мангал для дачи можно сделать самостоятельно.

Все работы проводятся в четыре этапа.

1. Разметка и вырезка стенок и днища. Все элементы необходимо прорисовывать с учетом припуска на загиб швов.
2. Изготавливаем воздуходувки и воздуховоды в стенках и днище.
3. На припусках, оставшихся при нарезке элементов, проделываются отверстия для их крепления друг к другу.
4. Ножки также будут крепиться без сварки. Здесь подойдет металлический уголок, который будет прикручиваться к коробке огнеупорными шурупами или саморезами.Также неплохо было бы использовать трубы, на которых нужно сделать резьбу, приварить болты к конструкции и вкрутить в них ножки для труб.

Самодельный чугунный разборный мангал можно использовать по прямому назначению сразу после завершения всех работ.

После приготовления его можно легко сложить и убрать в сарай или гараж. Он не займет много места и не будет мешать.

Дорожный чемодан также легко сделать дома. Для этого нужно сделать рисунок на металлическом листе, где с каждой стороны прибавлено по 4 см. По длинным сторонам проделываются отверстия. Дно и стенки скреплены между собой дверными козырьками. К низу приварены болты для крепления ножек. Дополняем дизайн крючком с петлей, чтобы сам мангал не разложился. К боку привариваем ручку, чтобы с комфортом переносить металлический «чемодан», даже если вы путешествуете на природу на общественном транспорте.

Сделать оригинальный мангал из подручных материалов проще простого. Самыми популярными проектами сегодня признаны мангал из металлической бочки, из газового баллона и барабана стиральной машины.

Конструкция ствола может совмещать сразу две функции: барбекю и коптильню.

Есть как минимум три способа сделать это. Вначале ствол кладут на бок, его верхняя часть вырезается, концы остаются нетронутыми.Вырезная крышка крепится к основному корпусу будущего мангала обычными дверными навесами. К концам ствола привариваются ножки, например, металлические стержни. По линии среза верхней части сварочным аппаратом крепятся уголки, на которых делаются выемки для фиксации шампуров.

Второй вариант обрезки ствола — разделить его на две части. Ставя основу мангала на ровную поверхность, делаем вертикальный разрез от верхнего конца к низу.Процент деталей может быть разным: от 30/70 до 50/50. Но нижняя часть должна быть больше или равна верху. Далее весь процесс идентичен.

Сделать идеального курильщика тоже легко. Но для этого потребуется два ствола. Одна станет базой для коптильни, внутри которой будет разводиться костер. Второй будет разрезан на две части по горизонтали и станет самим курильщиком. На дно этой бочки необходимо положить опилки. Крышка должна находиться в закрытом положении на протяжении всего процесса.

Изготовление металлического барбекю из использованного газового баллона схематически очень похоже на то же самое производство бочки.

Главный нюанс, на который стоит обратить внимание — это подготовка использованной тары к работе.

Баллон должен быть объемом не менее 50 литров, чтобы мангал получился качественным. Следующим шагом будет очистка емкости от остатков газа.

Для этого нужно проделать три шага.

1. выпустить оставшийся газ через клапан и перевернуть баллон вверх дном;
2. смочите вентиль мыльной водой, если появились пузыри или соответствующий запах, газ еще не вышел, нужно подождать;
3. промыть пустой контейнер.

Чтобы выполнить третий шаг как можно безопаснее, рекомендуется выполнять эту процедуру с помощником.

В первую очередь, пока один пилит болгаркой кран, другой периодически поливает место среза водой, чтобы искры не попадали внутрь и не реагировали с остатками газового вещества на стенках баллона.

В получившееся отверстие вставляется шланг, из которого под хорошим давлением подается вода. Пока жидкость течет внутрь, цилиндр периодически встряхивают, чтобы тщательно промыть все стенки. Вылейте в полную емкость и оставьте на несколько дней. По истечении положенного времени воду сливают, но помните, что это уже яд. Чтобы убрать резкий запах газа из баллона, его внутри сжигают, прежде чем начинать делать из него мангал.Дальнейшие манипуляции выглядят и выполняются так же, как и в случае с металлической бочкой.

Оригинальные конструкции мангалов получены из старых автомобилей. Используя капот и переднюю часть старого автомобиля, можно получить отличный термостойкий и необычный мангал с крышкой.

Самым простым считается мангал из подручных средств.

Самым быстрым и долговечным в этой категории является автоматический барабан-мангал. Среднее время обработки 10-15 минут. Главное условие — найти барабан. Вы можете использовать его полностью, а можете отрезать ненужную часть, если считаете, что она слишком высока. Что касается опоры, то удобство этого варианта в том, что ее можно ставить прямо на землю, кирпичи или камни. А из прутьев арматуры можно сделать специально для него ножки. Оба варианта заслуживают внимания. Подберите индивидуально для себя.

Просто собрать составные части металлического мангала невозможно.В работе этого устройства есть ряд особенностей, которые необходимо адаптировать и реализовать для улучшения его функциональных качеств и производительности.

После того, как все производственные работы будут окончены, необходимо очистить готовую решетку от грязи и ржавчины. Для удаления последних используйте болгарку или дрель со специальной насадкой.

Внутренние стенки мангала не нужно очищать от нагара во время работы.Считается, что именно это придает шашлыкам особый вкус и «здоровье».

Проходит в два этапа:

1. обезжиривание поверхности;
2. Выдержка элементов мангала в растворе каустической соды около полутора часов.

Такая обработка не только позволит получить специальную термостойкую пленку, но и защитит от коррозии металла на весь период эксплуатации устройства.

Если в общей конструкции используются деревянные детали, особое внимание следует уделить их обработке различными антисептическими, влагостойкими и теплоотталкивающими средствами.

Место, где планируется разместить мангал, необходимо заранее освободить от сухой травы, веток или других легковоспламеняющихся предметов и установить рядом емкость с песком, которая в случае пожара будет тушена.

Чтобы резкий дым от костра не мешал готовить и наслаждаться природой, можно самостоятельно соорудить вытяжку для металлического мангала. Он сделан из того же материала, что и приспособление для приготовления еды на природе. От стандартных конструкций мангала, установленных в помещении, он отличается тем, что имеет вид обрезанной трубы. Площадь вытяжки вытяжки обычно равна площади самого мангала. Это максимально сводит к минимуму выброс дыма за пределы зоны приготовления пищи.К корпусу мангала приваривается купол вытяжки. Также важно учитывать массу конструкции, чтобы все вместе стояло устойчиво.

Красивые примеры

Оригинальный стационарный мангал из металла, выполненный с элементами ковки. В данном случае кованые детали представляют собой столик-подставку для мангала. Под столом есть место для приготовления дров или угля, чтобы не забегать далеко за ними. Такой мангал будет непростым, но достаточно мобильным.То есть переставить его в удобном месте или поставить на зиму в сарай не составит труда. Кованые изделия около

Металлический мангал с крышей позволяет готовить еду на костре даже в непогоду. Если у вас во дворе нет сарая или беседки, но вы хотите, чтобы мясо или овощи жарились на огне, этот вариант — отличное решение. Кроме того, конструкция оснащена подставкой для установки казана, а также удобным местом для размещения топлива.

Необычные модели встречаются и среди стационарных мангалов. К ножкам этой конструкции очень удачно крепятся два больших колеса. Имитируя садовую тачку, устройство легко перемещается по вашему участку и остается твердо и устойчиво там, где вам это нужно.

Такая конфигурация металлических мангалов в виде башмака довольно распространена. Он совмещает в себе гриль-мангал, гриль-мангал и даже возможность приготовления мяса на вертеле. Удобный сетчатый стол позволяет оптимально расположить все необходимые инструменты и ингредиенты под рукой.

Складной металлический мангал в упаковке напоминает чемодан. Это позволяет вам брать его с собой куда угодно и когда угодно. При необходимости внутри можно сложить шпажки и другие необходимые мелочи. Единственный недостаток такой конструкции — высота. Он максимально компактен, а потому готовить на нем придется только сидя.

Еще один пример чемодана-барбекю, который уже оборудован ножками. Эти дополнительные детали удобно складываются внутри коробки, которая закрывается специальной застежкой, чтобы ничего не развалилось.На фото также представлены другие модели складных мангалов, которые также имеют компактные размеры и удобны в использовании.

Просторный стационарный мангал из листа металла с добавлением кованых узоров. Также он оснащен устройством для приготовления пищи в казане, имеет удобный прикроватный столик и место для дров или посуды под самим ящиком.

Оригинальный способ установки выхлопной трубы над мангалом. Подойдет тем, кто не хочет закреплять мангал на одном месте и устанавливать громоздкую вытяжную конструкцию в беседке или на веранде.Здесь уже учтены все нюансы. Некоторые производители даже предлагают скамейки и стулья в едином стиле.

Сказочный мангал в виде кареты с крышей не оставит равнодушным даже самого скептичного покупателя. Однако цена такой кованой модели может оказаться не самым приятным значением. Из особенностей такой конструкции можно отметить наличие крышки на мангале.

Оригинальный очаг получается из передней части авто.Это позволяет не только удивить гостей, но и получить удобный прибор для приготовления пищи на огне. Благодаря такому нестандартному подходу вы также избавляетесь от ненужного транспортного средства, которое только занимало место.

Шикарный кованый мангал в виде каравана с крышей и дымоходом станет настоящим украшением вашего участка. Конструкция громоздкая, но позволяет готовить сразу большой компанией как на шпажках, так и на сетке для барбекю.

Красивых и практичных примеров металлических мангалов немало.При их использовании важно помнить обо всех важных мерах безопасности, чтобы внешняя эстетика не превратилась в неприятности. Изготовление металлических мангалов для себя своими руками и своими руками — процесс ответственный и творческий, требующий концентрации, осторожности и индивидуального подхода.

О том, как сделать металлический мангал своими руками, смотрите в видео ниже.

Материал пришлем Вам на почту

Во время отдыха шашлыки пользуются постоянным спросом.Даже заядлые жители мегаполисов хотя бы раз в год готовят барбекю на гриле. Металлические мангалы своими руками остаются бюджетным вариантом для дома и удобным способом для загородной поездки. Приведенные ниже размеры, фото и инструкция помогут вам сделать любой вид очага с минимальным бюджетом. Обо всем этом подробнее в нашем сегодняшнем обзоре.

Самодельный мангал металлический

Металлический очаг строится быстрее кирпичной печи барбекю, не требует доставки стройматериалов, специальных навыков.Существуют различные мангалы из металла своими руками. Размеры, фото и дизайн могут существенно отличаться. Поскольку оборудование для приготовления горячих блюд строится наспех для длительной эксплуатации, к выбору материалов и размеров стационарного или мобильного очага следует отнестись серьезно.

Стальные мангалы традиционно выделяют по нескольким критериям, основными из которых являются:

• мобильность — стационарный, мобильный или переносной очаг;

• конфигурация — ствол, классическая прямоугольная ложа, сложной формы;

• габариты — для большой компании, семейных посиделок;

• функционал — чехлы для защиты от углей, отсек для дров сбоку, откидная крыша.

Декоративные элементы обычно присутствуют в мобильной или стационарной модификациях. Срок службы очага зависит от толщины корпуса. Переносные мангалы делятся на разборные и трансформируемые («чемоданы»).

Статья по теме:

Бюджетный вариант — конструкции из б / у изделий, изготовленных промышленным способом. Например, баллон с пропаном или бочка на 20 л — это практически готовые корпуса, к которым нужно просто приварить ножки.

Старые журнальные столики, швейные машинки наоборот предоставляют мастерам литые ножки оригинальной формы, нужно лишь добавить в конструкцию боковые стенки. Классические мангалы изготавливаются из листовой стали, металлопроката (угловой или профильной трубы).

• длина стандартного шампура с 6 кусками мяса составляет 25 см, поэтому ширину мангала следует увеличить до 30 см;
• Самый простой вариант без бокового отсека для углей имеет длину 0.7 — 1 м для семьи, принимающей гостей соответственно из расчета, что для нормального обжаривания шампура расстояние должно составлять 10 см;
• глубина 20-25 см позволяет быстрее приготовить мясо, но есть риск ожога, поэтому рекомендуется 30 см от вертела до углей;
• в зависимости от роста повара ножки 0,5 — 0,7 м удобнее для передвижных очагов, 0,8 — 1,2 м — для стационарных конструкций.

Полезная информация! Если мангал изготовлен из бочки, внутри него неравномерно расположены угли, конструкция дополняется подом — стальным листом на заданной глубине.

Проще всего выбрать толстостенную (минимум 2 мм) бочку или большой пропановый баллон для мангала из металла своими руками. Размеры, фото поясняют процесс устройства стационарного очага. При изготовлении ножек / подставок важно учитывать высоту очага, сбоку конструкции прибавить трубу.

Ствол (баллон) можно разрезать двумя способами:

• вырезать люк для доступа во внутреннее пространство топки;

• срезать верх полностью (1/3 — 1/2 цилиндра).

Петли в любом случае понадобятся, чтобы прикрыть верх при быстром приготовлении или в плохую погоду. Бочка может опираться на приварные стойки, обычные ножки из профильной трубы, уголок или специальный каркас, внутри которого размещается мангал.

«Стручок» вырезается из листа с учетом расстояния от него до шампуров 30 см. Для надежного позиционирования мангала внутри бочки по торцам баллона привариваются два уголка.

Для сборки мангала достаточно закрепить петли, положить внутрь нижнего отсека мангал. Боковая труба дымохода необходима для нормального горения дров при закрытии люка в непогоду или ветреную погоду. Для предотвращения самопроизвольного закрывания крышки ветром установлена ​​защелка.

Шампуры вставляются в прорези, сделанные угловой шлифовальной машиной. На концах ствола под жаровней просверливаются отверстия для обеспечения тяги.Возможна работа с закрытым люком и без трубы — для этого достаточно в верхней части добавить отверстия (шахматный рисунок, диаметр от 1 см).

Полезная информация! Отделка (покраска) внешних поверхностей осуществляется красками Certa, Elcon или аналогичными термостойкими красками.

Статья по теме:

Обзор красивых и функциональных беседок с организацией зоны барбекю в разных стилях из разных материалов в специальной публикации нашего интернет-журнала.

Есть мобильные мангалы из металла своими руками, размеры очагов и конструкция могут существенно отличаться. Для примера рассмотрим две лидирующие в рейтинге модификации — «чемодан» трансформируемого типа и полностью разборный классический мангал.

Причем домашний умелец может использовать в своей конструкции десяток вариантов узлов — навесное крепление деталей или их полная разборка, съемные, вкручивающиеся, складывающиеся ножки по своему усмотрению.

Металлические мангалы, трансформирующиеся в переносной чемодан, своими руками конструируются из заготовок следующей конфигурации, размер:

• дно — 2-3 мм лист 0,3 х 0,9 м;
• стены — боковые (длинные) 0,15 х 0,9 м, торцевые (короткие) 0,15 х 0,3 м;
• стойки — труба круглая или профильная 0,6 — 08 м;
• уголок — полка 5 см, длина 2,2 м.

Из угла приваривается рама 0,3 х 0,9 м, внутри укладывается дно, крепится на прихватки.Длинные боковые стенки шарнирно закреплены на каркасе (по 2 петли с каждой стороны), имеют в нижней части два ряда отверстий для тяги, вверху — прорези для шампуров. Во время транспортировки они складываются, во время приготовления откидываются.

Торцевые стенки съемные, убираются внутри чемодана при переноске, кладутся на угол рамы при приготовлении мангала. Для этого к каждому из них приваривают брус, жестко зажимая их внутри конструкции.

Ножки ввинчиваются в гайки, приваренные к уголкам по углам, или вставляются в квадратные трубки длиной 3 см. Для переноски сбоку закрепляется откидная ручка от планки; чтобы обеспечить неподвижность длинных стенок, через чемодан можно продеть в специальные отверстия болт, который фиксируется с тыльной стороны гайкой.

Конструкция переносного очага несколько отличается от предыдущей версии:

• жесткая угловая рама, необходимая для размещения мангала, заменена 2-сантиметровыми полками, изогнутыми под углом 90 градусов на длинных коротких боковых стенках;
• Ножки изготовлены из гнутого легкого уголка.

Для фиксации элементов мангала относительно друг друга в ножках, боковых стенках была создана V-образная перфорация, загнутая наружу (сделана стамеской, загнута плоскогубцами). Боковые листы попеременно вставляются перфорированными гнутыми фиксаторами в ножки мангала. Окончательная жесткость конструкции достигается только после укладки мангала.

Артикул

Мангал — это удобное кулинарное оборудование, основа для приготовления пищи в жару.Это функциональное изобретение позволит вам готовить самые разные блюда, используя миску из натурального угля. Хотя изначально он создавался как универсальный кулинарный инструмент, сейчас гриль является основой для приготовления шашлыка и мяса. Вокруг него устраивают пикники на природе и за городом, празднуют приход весны, встречу лета и проводы осени.

Однако покупка мангала стоит дорого. Простая металлическая конструкция иногда стоит огромных сумм, не оправдывая ни внешнего вида, ни качества.Поэтому гораздо лучше сделать его самому, используя качественный металл и свои навыки.

Основание для барбекю

Мангал — это специальный инструмент для приготовления пищи на жаре. Он имеет довольно простой дизайн, но все его особенности заключаются в нюансах. Именно они позволяют легко и быстро приготовить те самые шашлыки и другие блюда, обеспечивая достаточно тепла для приготовления.

Среди основных нюансов мангала стоит отметить:

• Глубина
• Воздушные отверстия
• Подходящие размеры
• Углубления для шампуров

Некоторые из них очевидны, но все они необходимы для качественного приготовления.Глубина мангала позволит создать достаточно тепла и разместить мясо на такой высоте, где оно будет готовиться, а не пригорать. Это также позволит вам одновременно положить достаточно дерева.

Воздушные отверстия — важный нюанс в таких конструкциях. Именно из-за них мясо, приготовленное на гриле, существенно отличается от других видов приготовления в природе. Постоянный поток воздуха позволяет поддерживать тепло и температуру углей в полной мере.

Важно! Еще один нюанс мангала — поддон.Он предотвращает попадание углей через вентиляционные отверстия в днище и частично регулирует воздушный поток.

Предварительная калибровка чрезвычайно важна для дальнейшего использования конструкции. Ведь готовка осуществляется на шпажках или решетке, поэтому стоит ориентироваться на их средние размеры. Гриль должен обеспечивать достаточно тепла, быть широким, чтобы покрывать всю длину вертела, и на нем должно хватать более восьми порций мяса.

И последний нюанс — выемки для шампуров.Они позволяют расположить мясо в любом положении, равномерно прожарив его со всех сторон. Такой подход важен для приготовления сочного шашлыка без пригорания.

Однако эти точки могут отличаться при изготовлении мангала в зависимости от его типа.

Выбираемся с типом мангала

Типы самодельных конструкций мангала многочисленны. Ведь каждый пытается найти лучший вариант, где лучше всего готовить мясо и другие продукты в жару. Сейчас существует несколько видов мангала:

Обычный

Обычный мангал для придания квадратной формы.Несмотря на то, что он тяжелый, его можно носить с собой. Ноги часто съемные. На фото один из красивых домашних мангалов для дачи, сделанный мастером своими руками.

Разборная

Маленькая и легкая разборная версия, которую можно сделать дома и носить с собой в машине. Подходит для пеших прогулок по лесу, красиво, удобно и просто.

Стационарный

Мангал массивный металлический. Основание может быть из кирпичных блоков для большей надежности.Часто эти виды дополняются стальными украшениями.

Выбор типа — важный нюанс при изготовлении мангала своими руками. Это позволит вам определиться с задачами и выбрать лучший вариант. Но обычный вид все же рекомендуется как самый универсальный выбор для дачи.

Интересно! Мангалы могут быть различной формы. Отмечаются прямоугольные, круглые, изогнутые и многие другие виды, приготовление на которых немного отличается.

Чертежи и размеры

Перед началом работ необходимо сделать соответствующие чертежи и выбрать размеры будущего мангала.Для строительства выберем обычный вариант, который используется чаще всего. Необходимо подобрать подходящую высоту и ширину конструкции, а также подходящую длину ножек. Чертеж простого мангала представлен на фото:

Размеры указаны в миллиметрах. Здесь видно, что общая высота мангала 95 см при длине ножек 70 см. Глубина мангала составит 25 см, что является оптимальным расстоянием от жары до шампуров.Ширина — 28 см, что немного ниже среднего размера шампуров. Длина — 54 см, требуется для равномерного распределения девяти порций по мячу.

В верхней части конструкции предусмотрены проемы под шампуры. Они позволяют распределить мясо так, чтобы оно не касалось друг друга, а также свободно фиксировать его при вращении для равномерного жарения. Расстояние между зазорами — 6 см. Между крайними зазорами и стенками необходимо оставлять немного места, чтобы мясо не касалось их и не пригорало.

Хорошая вентиляция — важный нюанс барбекю. Здесь это достигается за счет отверстий диаметром 12-15 мм на боковых стенках. Внизу листового металла отверстия расположены в шахматном порядке. На передних стенках отверстия не требуются.

Важно! Представленная конструкция не учитывает поддон и отверстия на дне мангала. Это легко исправить, приварив небольшие уголки к ножкам или днищу и подобрав соответствующий лист металла.

Подготовка элементов будущей конструкции

Основа для мангала — металлические листы. Не рекомендуется использовать другие материалы, поскольку именно металл обеспечивает конструкции достаточную термостойкость и компактность. Толщина металла около 2-3 мм. Для работы потребуется:

1. 2 металлических листа 280х250 мм
2. 2 металлических листа 240х250 мм
3. 1 металлический лист 540х280 мм
4. 4 металлических трубы или уголка длиной 700 мм
5. Сверло
6. Сварочный аппарат
7. Рулетка
8. Шлифовальная машина или пила по металлу

Многие люди предпочитают другой вариант сборки.Различные листы можно заменить одним большим металлическим листом. Сделав несколько разрезов, можно соединить конструкцию с минимумом сварных швов. Это сделает его более надежным.

Стоит учесть дополнительные элементы, если ваш дизайн отличается от приведенного выше. Его можно дополнить ручками для переноски, поддоном, нишами для ног и многим другим.

Для начала идет предварительная разметка. Размечаются места крепления и сварки, создаются зазоры для шампуров.Для этого используется болгарка или пила. На этом этапе также создаются воздушные дыры.

Важно! Часто такая конструкция выполняется на арматурных ножках. Они слишком ненадежны, поэтому конструкция шатается при малейшей нагрузке. Лучше заменить их уголками.

Сварка мангала своими руками

Сварка — лучший вариант для мангала. Он может выдерживать большие колебания температуры и намного эффективнее болтового крепления. Для этого используется сварочный аппарат, тип которого выбирается согласно предпочтениям.После этого конструкция попеременно фиксируется и приваривается по углам.

Совет! Для более удобной сварки рекомендуется использовать металлические уголки по бокам. Они также повысят надежность швов, но и утяжелят конструкцию.

Совет! Для крепления ножек можно использовать разборные элементы, а не сварку. Съемные ножки уменьшат габариты мангала при его хранении.

По окончании работ необходимо зачистить швы и проверить конструкцию на надежность.

Металлические мангалы с навесом

Для приготовления шашлыка в непогоду используется особая конструкция мангала с крышей, например, как показано на фото. Это скроет мясо и тепло от атмосферных осадков, но такая конструкция не из легких. Здесь есть два варианта:

• Установка дополнительного навеса, не относящегося к мангалу
• Установка крыши на сам мангал

Первый вариант оптимален, так как позволит спрятать и шашлык, и сам домик для шашлыка.К тому же его конструкция и установка намного проще. Второй вариант требует дополнительных расчетов, чтобы основание выдержало вес навеса.

Конструкцию рекомендуется крепить к металлическим уголкам. Это лучший вариант, поскольку он значительно облегчает сборку навеса. Само же полотно для навеса — профнастил. Он пожаробезопасен, не реагирует на перепады температур и легкий, что немаловажно для такой легкой конструкции.

Сборка навеса ничем не отличается от обычного, нужна только противопожарная защита и удобное расположение основания. Это позволит вам свободно готовить, не цепляясь за фурнитуру.

Вариант барбекю с крышей в одной конструкции более сложен и выполняется профессиональными сварщиками. Для этого требуется создание надежной конструкции, вес которой равномерно распределяется по основанию. Для стационарных мангалов гораздо проще сделать навес, ведь под них можно сделать несущий фундамент.

Конструкция козырька может быть дополнительно красиво декорирована металлическими элементами, что видно на фото. Это не только улучшит внешний вид, но и сделает навес более надежным и устойчивым.

Совет! Оборудовать крышу воздуховодом при низкой установке.

Покраска конечного результата

Важным нюансом при создании мангала является покраска. Это просто необходимо, ведь используемый в конструкции металл легко подвержен ржавчине, а копоть и зола не улучшают ее внешний вид.

Для покраски используются специальные составы. К ним предъявляются следующие требования:

• Устойчивость к перепадам температур
• Термостойкость
• Отсутствие вредных паров

Этому требованию соответствуют следующие покрытия:

• Кремнийорганические эмали
• Порошковые термокраски
• Термостойкие краски различного назначения

Второй вариант лучше всего подходит для таких задач, но своими руками нанести их сложно.Они требуют специального обжига, после чего получают свои свойства.

Есть еще вариант — окисление. Выполнить довольно сложно, но можно выполнить своими руками.

В качестве цвета краски лучше выбрать черный. Так как рядом будет много сажи и золы, другие покрытия быстро пачкаются. На таком же цвете табличка будет незаметна.

Совет! Покраску следует производить только снаружи. Внутри любое покрытие быстро отслоится из-за сильного нагрева, а в этом нет никакого смысла.

Сделать мангал своими руками довольно просто. Для этого достаточно листа металла, сварки и желания. Но стоит придерживаться схемы и плана, ведь незначительные отклонения могут еще больше повлиять на удобство использования. В этом поможет видео, демонстрирующее сборку более сложной конструкции:

Сегодня мы поговорим о неизменном атрибуте большинства загородных домов. Существует множество вариаций металлических мангалов, различающихся эргономикой и декоративным оформлением. Пойдем от простого к сложному и объясним, как сделать мангал комфортным, оставив простор для фантазии.

Стационарный или переносной

В изготовлении мангала нет никаких особых ухищрений — это простой железный ящик с дырочками. Сделать его удобным, универсальным для разных задач и условий намного сложнее. А еще лучше суметь вынуть железное «чудовище» из глаз, когда оно не используется, или взять его с собой на реку, при этом оно должно легко поместиться с остальными вещами в багажнике.

Стационарные железные мангалы популярны и по другим причинам.Если нет необходимости часто переносить их с места на место, соответственно, нет ограничений по весу — для изготовления можно использовать более толстый и прочный металл.

Предлагаем конструкцию складного переносного мангала, легкую и компактную в сложенном виде, но всегда можно сделать ее прочной, унаследовав общие принципы. Разумно и внимательно подойдите к выбору типа мангала. Помните, что портативные мангалы ковкой не украшают, более того, их лучше делать из жаропрочной стали.

Правильно подбираем и готовим материалы

Почему? Основная причина — прибавка в весе и долговечность, большая аккуратность. Мангал из углеродистой конструкционной стали подвержен повышенному образованию накипи при сжигании дров, из-за циклического нагрева его стенки быстро «съедаются». Кроме того, черная листовая сталь имеет тенденцию к изменению своей структуры в описанных условиях, что выражается в появлении волн, вздутия и плоских деформаций на дне и стенках.Так что вполне вероятно, что вы просто не сможете разобрать и собрать переносной гриль из тонкой углеродистой стали.

Учитывая вышесказанное, мы можем смело выбрасывать такие «подручные» материалы, как бочки, канистры, ящики системных блоков и прочий одноразовый утюг. А вот 40-литровые баллоны для природного газа можно назвать подходящими из-за довольно толстого металла и закругленной формы, исключающей точки перенапряжения. Но перед использованием их необходимо сжечь, навсегда избавившись от следов газового конденсата.Из особенностей такой заготовки отметим лишь то, что небольшая ширина цилиндров ограничивает длину шампуров. Для изготовления коптильни практичнее использовать баллон.

В среднем у кованого мангала из углеродистой стали должна быть толщина стенки 4, а у неармированного — от 6,5 мм. Для жаропрочной стали армирование практически не требуется: стены из нее (из 13% хрома и более 10% никеля, с низким содержанием углерода) толщиной 3.5 мм и более выживают очаг практически без изменений.

И крайнее предупреждение: любой мангал будет выглядеть пропорционально и эффектно, если мастер уделил должное внимание подготовке деталей:

• вырезать максимально точно с допуском не более 0,5 мм;
• закрепить обрабатываемую деталь струбцинами к краю стола или в тисе;
• используйте угловую шлифовальную машину большего размера — чем больше плоскость диска, тем точнее рез.

Не забывайте о мерах предосторожности, обязательно используйте спецодежду, используйте перчатки и защитные очки.

Изготовление основной коробки

Ширина мангала определяется исходя из длины шампуров, в среднем она составляет 45 см. Длина — в зависимости от объема варки, но желательно не меньше полной длины шампуров, их удобно хранить внутри. Оптимальный размер — 800 мм, этого достаточно для варки и одновременно приготовления новой порции древесного угля.

С высотой все еще сложнее: примерно толщина угольного слоя на дне должна быть в 1,5 раза больше толщины самого большого куска мяса. А расстояние между мясом и углями не должно превышать 170-200 мм. В общем, высоты 290 мм будет вполне достаточно. Помните, что мясо следует нагревать не горячим воздухом, а непосредственно тепловым излучением углей.

По установленным размерам из листа толщиной 4 мм марки 20Х20х24С2 (или аналогичного) вырезаем:

• днище 412х800 мм;
• две продольные стенки 800х290 мм;
• две поперечные стенки 420х290 мм.

Из «черного» уголка 25х25х4 мм делаем каркас с косыми подрезками по углам. Важны внутренние размеры: 816х429 мм, замерять нужно по наружным поверхностям с учетом толщины стен, не забываем проверять диагонали.

Доработка боковых (длинных) стен. В центре на длинной стороне делаем пропил глубиной 95 мм и шириной 10 мм, предварительно просверлив деталь для закругления края.На всех стенах с интервалом 30-40 мм делаем ступенчатые отверстия 10 мм для боковой продувки.

К низу снизу привариваем или ставим на стальные заклепки два или три продольных уголка 20х20 мм, можно из обычной стали. Ставим их с отступом 120 мм от краев, а еще на 30 мм ближе к центру делаем два ряда отверстий по 8 мм для притока воздуха в центральную часть мангала. С лицевой стороны днища привариваем короткие (50-70 мм) отрезки стального уголка по периметру, также их можно приклепать.

Остальная часть «коробки» — это верхняя рамка из уголка 20x20x4 мм, сварная, как и нижняя, но с внешними размерами 412×800 мм. Крючки на внешних полках каркаса делаем одним из способов:

1. Делаем пару надрезов по 12 мм и, разогревая раскаленными язычки, загибаем их наружу.
2. Зажимаем в тиски и свариваем две полосы стали той же толщины, что и стенки, внахлест 10 мм и вырезаем из них крючки шириной 20-30 мм.
3. Отрезаем куски уголка на 2-3 см и привариваем по периметру каркаса.

По углам дна по 15 мм с каждой стороны просверливаем отверстие 6 мм. В нижнюю рамку кладем низ, центрируем и переносим дырочки на уголок. Из шпильки 6 мм делаем четыре шплинта L-образной формы 50х150 мм. Приварите стержень диаметром 10 мм перпендикулярно центру дна. Завершающим штрихом полочки верхнего каркаса делаем прямые и косые пропилы для фиксации шампуров.

Ножки и схема сборки

Ножки мангала изготовлены из уголков диаметром 35 мм. Для возможности установки на землю низ каждой ноги ошпаривают «пяткой».

В 35 мм от верхнего края одной из полок делается надрез на всю глубину. В этой же полке, на 250 мм ниже, делается второй пропил, потом обе соединяются продольно. В нижней части пропил продолжается еще 40 мм. Получившийся «язычок» нужно загнуть внутрь уголка, выровнять, схватить снизу сваркой и срезать торчащие излишки.

Вверху надрез продолжается еще на 15 мм, но здесь его нужно расширить до 7-8 мм, то есть на толщину стенки мангала и полки угла верхней рамки. Рекомендуется подпилить эту область детали вручную напильником, отрегулировав пропил так, чтобы ножки плотно прилегали к телу. После установки всех ножек необходимо через отверстия по углам дна и рамки перенести на косынки внутри углов, а затем просверлить отверстия 8 мм по меткам.Ножки сложить «квадратом» и просверлить одно отверстие диаметром 10 мм в центре и два отверстия диаметром 6 мм, расположенные на расстоянии 150 см от краев неразрезанной полки.

Жаровня собирается так:

1. Ставим днище в нижнюю рамку.
2. Устанавливаем стены (короткие перекрывают длинные).
3. Вставляем верхний каркас с крючками на стенки мангала.
4. Зацепляем каждую ножку крючком к стене, выравниваем и вставляем шплинт в отверстие.

После использования гриль можно собрать в относительно легкую компактную стопку. Снизу размещается перевернутая верхняя рамка с небольшим смещением. Сверху короткие, затем длинные стены, все это прикрывается перевернутой нижней рамой. Теперь нужно поставить сверху ножки, ориентируя между ними выступающую планку.

Вставьте еще один стержень 10 мм в отверстия в центрах ножек, вытяните обе пары шплинтами с резьбой. Сверху положить гнет и приварить продетую по углам штангу к закрепленному снизу стержню.Теперь, чтобы разобрать мангал, достаточно открутить шплинты и отвести уголки в сторону, после чего весь стек останется свободным.

Навороты: зольник, коптильня, мангал-гриль

Напоследок расскажем о некоторых дополнениях для мангала, упрощающих приготовление и уход. Все по модульному принципу, поэтому вы можете использовать только то, что вам нужно.

Прежде всего, если вы все-таки собирали стационарный мангал, сделайте его на 50 см выше запланированного.На дно на 50 мм от угла ножки положить вставку из просечно-вытяжной сетки 8 мм, по центру приварить ручку. Это сделает горение углей и температуру более равномерными, что облегчит удаление золы после сжигания.

Используя систему крючков, как и на верхней раме, можно оборудовать решетку также открывающейся крышкой, а если удлинить ножки на 30-50 см по высоте, то получится опора для небольшого навеса от дождя. . Если вы любитель готовить мясо на мангале, не поленитесь и обзаведитесь для него квадратным бруском из нержавеющей стали 10-12 мм, сварите с зазором 15-18 мм.Такой мангал будет тяжелым, устойчивым и отлично впишется в верхний каркас нового мангала.

Для дачи и загородного дома мангал давно стал практически незаменимым элементом. Нет ничего лучше отдыха от трудов праведников на свежем воздухе с барбекю в приятной компании. Но только правильно подобранный гриль гарантирует хороший шашлык и другие блюда на углях. Давайте вместе с пользователями FORUMHOUSE разберемся, как выбрать идеальный гриль.

Сегодня рынок предлагает огромное количество площадок для пикника на природе — от переносных сборно-разборных до цельных кованых и стационарных мангальных комплексов. Стоят такие изделия немалые деньги, но не факт, что они порадуют владельцев простотой использования и долгим сроком службы. Хороший прибор для приготовления мангала под свои нужды несложно сделать самому, убеждены многие форумчане. Главное, соблюдать несколько важных правил, размеров и параметров, таких как высота мангала, ширина стен, расстояние между шпажками и т. Д.

Жаровня правильной глубины.

Мангал подходящего размера.

«Правильная» установка должна быть эргономичной, то есть удобной и безопасной в обслуживании, потреблять минимум топлива и не требовать никаких «развевающихся» фанер и других ненужных манипуляций.

Выбрать мангал — задача не из легких, надо учитывать материал, размер, дизайн. Тонкая сталь, из которой делают так называемые «дорожные» разборные устройства, пожалуй, худший материал.Конструкции из него непрочные и непрочные, плохо держат тепло. Над таким агрегатом придется постоянно махать «веером», раздувая угли — от этого шашлык на шпажках обугливается снизу, а сверху горит. К этому можно привыкнуть, но к этому времени может перегореть и сам мангал: тонкая листовая сталь просто не выдержит регулярного использования. Поэтому, если изредка приходилось использовать «походный» вариант, лучше приготовить угли отдельно на растопленном огне, а затем пересыпать их в топку.

Многих дачников сборно-разборные конструкции привлекает возможность снимать устройство для сохранности в конце сезона. В этом случае нужно выбирать простую и надежную систему сборки-разборки, без петель и зажимов для шампуров, которые быстро выходят из строя.
Идеальный мангал: толщина стали 3-5 мм.

Грамотный металлический блок для дачи, по мнению опытных пользователей FORUMHOUSE, должен иметь толщину стен не менее трех-пяти миллиметров.

Сварной44:

— Все идеально просто. Толщина стали для мангала 3-4 мм, длина стенок 600 мм, ширина 350 мм, высота стенки мангала 150 мм, выдвижных полок для ясеня нет. Обрезать сверху сталь по всей длине профилем 20 * 20, съемные ножки — из профиля 30 * 30. Это основание, на которое легко поставить крышу, дрова, стойки для вертела, боковые полки.

Оптимальное расстояние между шампурами на решетке

Углубления для шампуров лучше всего делать в виде вертикальных прорезей для возможности поворота шампура на 90 градусов, советует участник форума Кузнец … Расстояние между шампурами на решетке 70 мм. Само устройство желательно покрасить термостойкой краской для лучшего внешнего вида и защиты от коррозии.

Многих волнует прорезь для мангала, на каком расстоянии от углей они должны быть. При этом размеры не имеют значения: дыры в боковых стенках, которые часто встречаются в покупных устройствах, многие форумчане считают бессмысленными и даже вредными. Из-за них мясо на шпажках прожаривается неравномерно, а дополнительный поток воздуха снизу спровоцирует появление пламени.В топке оптимальной глубины без щелей угли будут тлеть равномерно и долго за счет притока воздуха сверху. Как вариант, для ускорения воспламенения угля снизу иногда предусматривается нагнетатель, закрываемый заслонками. Во время жарки створки плотно закрываются — готовый уголь не раздувается ветром и горит равномерно.

Какой должна быть оптимальная высота стен мангала

Высота стены барбекю — это значение, вызывающее больше всего вопросов.Большинство пользователей сходятся во мнении, что высота мангала-мангала должна быть достаточно большой: эффективный минимум, позволяющий приготовить хороший шашлык и сэкономить топливо, составляет 13-14 сантиметров. Это оптимальные размеры, и их рекомендуется выбирать. При высоте стен 18-20 сантиметров потребуется слишком много угля, иначе шашлык получится «засохшим».

Дачник I,
Москва :

— Идеальное или близкое к нему расстояние от углей до мяса на шпажках 11-13 см.То есть чистая высота топки составляет 15 см. Борта правильно сужаются к низу, а расширяются кверху: расход дров или угля меньше, а для варки он достаточно горячий.

Пользователь Alex286 сделал дно своего устройства регулируемым по высоте: изначально — 14 сантиметров, но вы можете поднять его, уменьшив глубину топки до 8 сантиметров. Высота гриля-барбекю должна быть универсальной, ведь такая универсальность позволяет успешно готовить на углях различные продукты: не только мясо, но и рыбу, овощи и т. Д.

Alex286:

— К низу с двух сторон приваривают пластины по 2 мм, а к ним приваривают ручки из квадрата 10 мм. В нижнем положении ручки лежат по бокам мангала. Посередине пластин привариваются крючки. Если необходимо повысить температуру готовки за счет уменьшения глубины топки, поднимите дно за ручки и зацепите этими крючками за бока мангала.

Оптимальная высота мангала.

Чтобы получить вкусный шашлык, недостаточно просто выбрать коробку с металлическими бортиками. Настоящий владелец стремится быть не только надежным, но и максимально удобным и универсальным. Пользователь форума Вкокорин Долго искал среди купленных товаров, но в итоге не нашел ничего по своему выбору и сделал трансформер собственной разработки — с откидными решетками, крышками и полками. Тесты прошли на твердую пятерку!

Мангал.Расстояние между шампурами

Преимущества трансформатора:

* Решетки складывающиеся. Когда они находятся над топкой, на них удобно готовить: ставят чугунную сковороду, кастрюлю и т. Д. В разложенном состоянии решетки становятся удобными столиками по бокам мангала.

* Решетка съемная чугунная под.

* Съемные крышки служат для нескольких целей. Сверху — чтобы вода не попадала в топку, в ней не было дырок, а воде сливаться некуда.Снизу — как полочка. А если положить их на наклонные решетки, то получится два стола.

Вкокорин:

— Петли решетчатые — отрезки труб, диаметр которых немного больше диаметра фитингов. Их сначала приваривают к готовой решетке, затем продевают через них кусок арматуры и приваривают к мангалу. Глубина топки достаточна для приготовления пищи в казане, установленном сверху решетки.

Однако многие владельцы считают, что металлический прибор даже самой удачной конструкции все же уступает по надежности, долговечности и удобству стационарному агрегату.Переносные мангалы незаменимы при выездах на природу, но они имеют свойство ржаветь, терять форму, что сказывается на его полезных качествах. Другое дело — прочная кирпичная конструкция.

Мангал. Высота доски.

Каменная печь

Кирпичный мангал или каменная печь на участке идеально подходит для приготовления самых разных блюд, и представляет собой небольшую архитектурную форму, способную прекрасно украсить ландшафт. Но затраты на изготовление такого капитального очага будут более значительными.

Но простую конструкцию мангала из шамотного кирпича построить легко и недорого, но он прослужит долго и будет намного экономичнее в использовании топлива, чем сталь. И вам даже не нужно класть кирпичи в раствор.

Такой блок при аккуратном использовании прослужит пятнадцать лет, говорит участник форума JimDaddy .

JimDaddy:

— Дно кирпичное. Стены, первый ряд — кирпич ровный, второй ряд — кирпич по краю.Получается высота 18 см, что близко к идеалу. Постепенно сторона кирпича, смотрящая на огонь, осыпется, такие кирпичи можно перемещать на дно, а целые кирпичи снизу — на стены. Такие переборки будут происходить не чаще одного раза в три года. Топку накрыть листом железа, лист прижать кирпичом.

Пользователь форума queser изобрел и реализовал конструкцию разборного мобильного «Лего-барбекю» из кирпичей.Как уверяет автор, его агрегат «масштабируемый» по размерам, который можно выбрать в зависимости от аппетита компании, свободного места, бюджета и т. Д., Легко монтируется и разбирается, экономит дрова.

Как видно из схемы, на которой указаны все размеры, конструкция проста, как и все гениальное. По словам его создателя, «конструктор» легко помещается в багажник автомобиля, не требует бережного обращения (спокойно переживет десяток зим на открытом воздухе), любой поврежденный элемент легко заменяется.А если для «Лего-мангала» соорудить теплоемкую крышку, то возможности приготовления станут сравнимы с русской печью или тандыром.

Если добавить немного фантазии в умелые руки, материал, правильные размеры и инструменты, то ваш агрегат станет настоящим украшением участка. Это произведение искусства, созданное форумчанином В.Зеневым. Его дракону нельзя отказать в функциональности: это и мангал, и мангал, и коптильня.

Присоединяйтесь к обсуждению и разным дизайнам.Узнайте, какую краску лучше всего использовать при проектировании и строительстве каменных печей и мангалов. Смотрите наше видео с подробным описанием конструкции

Красивые мангалы по металлическому рисунку. Разборный мангал своими руками: фото, чертежи, видео

Чтобы сделать мангал из металла своими руками, потребуются навыки работы болгаркой и сварочным аппаратом. По желанию с минимальными затратами можно даже своими руками сделать мангал с металлической коптильней, которая прослужит долго.Такой вариант идеален для владельцев дачных участков и коттеджей с приусадебным участком и для людей, не желающих возводить более капитальное строение.

Кроме того, используя некоторые современные чертежи, легко сделать даже мобильную конструкцию, которую будет очень удобно брать с собой на отдых на природе. Правильно подобрав проект будущего мангала, вы сможете сделать именно то, что нужно в конкретном случае. К тому же самодельный вариант зачастую бывает лучше по качеству, чем те, что продаются на рынке, и имеет довольно внушительную стоимость.При этом необходимо учесть множество тонкостей, чтобы готовая конструкция была надежной и долговечной.

Перед тем, как планировать изготовление такой конструкции, необходимо заранее продумать все ее варианты, поскольку от этого зависят не только возможности ее использования, но и материалы, которые потребуются в будущем при работе. Мангалы для дачи условно можно разделить на:

• стационарные;
• переносной монолитный:
• переносной сборно-разборный.

Каждый вариант имеет как свои преимущества, так и очевидные недостатки. Перед тем, как сделать мангал из металла своими руками, следует заранее продумать, какая конструкция лучше всего подойдет, нужен ли вам навес, мангал или духовка с приспособлением для поддержки казана.

Если приусадебный участок отличный, несомненно сделаю стационарный вариант. Изготовление мангала из металла — не очень сложный процесс, но позволяет получить многофункциональную конструкцию. Он не будет двигаться в дальнейшем, поэтому его можно закрепить кирпичной или плиточной кладкой.Толщина металла для такой конструкции должна быть не менее 4 мм. Человек, сделавший выбор в пользу стационарного мангала, сможет сделать его настоящим украшением ландшафтного дизайна … Красивая кованая конструкция в сочетании с навесом позволит с удовольствием готовить шашлыки и запекать мясо даже в пасмурную погоду. К тому же именно такие конструкции больше всего подходят для курения. Стационарные варианты обладают довольно длительным сроком службы.

Переносные монолитные мангалы — самые дешевые в своем роде.Обычно их делают из тонкого металла, например из тонкой стали. Их можно переносить на небольшие расстояния, например, при необходимости спрятать в гараже или сарае. Сделать такие мангалы своими руками несложно. Некоторые мастера при выполнении такой конструкции делают ножки съемными, что облегчает перемещение по участку. В большинстве случаев такие мангалы действительно монолитные и довольно тяжелые, хотя их можно убрать в дальний уголок. Срок их службы довольно большой.

Мангалы в разобранном виде особенно популярны у любителей барбекю на открытом воздухе.Такие конструкции обычно изготавливают из тонкостенного металла, что значительно снижает вес и упрощает транспортировку. В большинстве случаев такой мангал изготавливается из нержавеющей стали. Такие конструкции имеют ряд недостатков. Во-первых, шашлыки в них можно готовить только на покупном магазинном угле, так как тонкий металл может быстро выгореть. К тому же срок службы таких мангалов не так уж и велик. Как правило, их хватает не более чем на пару сезонов при частом использовании.

Лучшие размеры для мангала

В настоящее время нет общепринятых стандартов относительно размеров таких конструкций.Вариантов много, поэтому вы можете выбрать гриль-барбекю оптимальных размеров. Первое, на что следует обратить внимание, — это высота сторон чаши. Это очень важный момент … Независимо от того, какая схема барбекю будет использоваться при выполнении работ, оптимальная высота стен будет примерно 13-15 см. Если они ниже, то мясо, плотно соприкасающееся с углями, быстро пригорит снаружи, а вот приготовить изнутри не успеет. Более высокие стены потребуют много древесного угля, чтобы мясо хорошо приготовилось.Таким образом, наиболее предпочтительной является глубина мангала, которая составляет порядка 13-15 см.

Размер оставшихся частей будущего мангала нужно определять в индивидуальном порядке, исходя из личных предпочтений. Итак, второй параметр, на который стоит обратить особое внимание, — это ширина чаши. Планируя изготовить мангал самостоятельно, вполне можно ориентироваться на длину имеющихся шампуров. Ширина должна быть примерно на 8-10 см меньше длины шампуров. Таким образом, если длина имеющихся шампуров без учета ручек составляет около 50 см, то ширина мангала должна быть 40-42 см.Этого размера достаточно, чтобы было удобно жарить шашлык.

Металлические мангалы изготавливаются абсолютно любой длины. Это зависит от того, сколько шашлыков с мясом будут жариться одновременно. Расстояние между ними должно быть около 10 см. Таким образом, для приготовления одновременно 8 шампуров длина мангала должна быть не менее 90 см. На стенах самодельных конструкций часто делают специальные треугольные пазы, которые позволяют удобно разместить шампуры и предотвратить их случайное соскальзывание вниз или поворот.

Особого внимания заслуживает высота мангала. Если речь идет о стационарных или монолитных конструкциях, то обычно ножки делают длиной от 70 до 90 см. В сочетании с высотой чаши получается, что в целом железный мангал вырастет примерно до 1 м в высоту. В этом случае при жарке шашлыка не придется слишком сильно гнуться, что, конечно, очень удобно. Для переносных моделей в целях экономии места часто делаются короткие ножки, достигающие примерно 20-30 см.

Необходимые материалы

Перед тем, как приступить к работе над такой конструкцией, нужно все подготовить заранее.Первый возникает вопрос, какой металл лучше всего подходит для мангала. Обычно для изготовления стационарных моделей берут толстую сталь. Обладает максимальным сроком службы. При желании, конечно, можно сделать мангал из титана, но такой вариант будет не только очень прочным, но и достаточно дорогим. К тому же этот материал довольно сложно поддается обработке. Рекомендуется использовать, когда под казаном планируется сделать мангал с печью. Для портативных моделей обычно используется более тонкая нержавеющая сталь.

Толщина железа, из которого будет сделан барбекю, напрямую влияет на долговечность конструкции. Для стационарных моделей, которые не нужно будет перемещать на значительные расстояния, необходимо брать металл толщиной более 4 мм. Если вы планируете сделать мангал, который можно будет разобрать и взять с собой на природу, то за основу можно взять железо толщиной менее 3 мм. Это идеальное значение для подобных конструкций. Такой самодельный мангал из металла будет более компактным по размерам и относительно легким, что упростит использование.При этом самый простой тонкий материал будет не очень прочным. Чтобы сделать металлический мангал, необходимо заранее подготовить такие инструменты и материалы как:

• железных листов для каркаса;
• трубы или металлический уголок для ног;
• сварочный аппарат;
Рулетка
• ;
• дрель;
• пила по металлу или болгарка.

Если сварочного аппарата нет в наличии, то без него вполне можно обойтись. Для изготовления хорошей конструкции разборного мангала из металла вполне можно использовать болты крепления отдельных элементов.Для стационарного варианта, конечно, лучше использовать сварку. Это значительно облегчит процесс использования. Такой металлический мангал прослужит долгие годы, а кроме того, его вполне можно разместить под навесом, например, если на участке есть беседка, но в этом случае будет и дополнительное обустройство дымохода. требуется.

Изготовление простого стационарного мангала

Если вы не обладаете значительными навыками работы со сварочным аппаратом, лучше сразу обратить внимание на конструкцию, где швов будет минимум.Самая простая модель имеет свои тонкости в плане изготовления. Прежде всего, вам понадобится довольно большой лист металла, чтобы уместить всю развертку корпуса барбекю. Сначала выполняется сканирование заранее подготовленного куска металла. Особенно тщательно прорисовываются места будущих загибов. Все ненужные углы нужно аккуратно обрезать болгаркой или пилой по металлу. Если утюг толстый, его будет крайне сложно согнуть в нужных местах без дополнительной обработки. Места загибов лучше всего аккуратно вырезать болгаркой глубиной около 1 мм.Это значительно облегчит процесс формирования каркаса. Далее по краям привариваются уголки, которые получаются правильным загибом имеющейся развертки.

Эта задача под силу даже человеку, не имеющему такого опыта. Когда нужно приготовить мангал своими руками, нет необходимости тщательно следить за тем, чтобы швы были герметичны. Отверстия в этом случае даже присутствуют, так как через них будет проходить воздух, что будет стимулировать процесс горения.Снизу в готовом ящике при помощи дрели проделайте с каждой стороны по 2 ряда отверстий для вентиляции. Когда возникает вопрос, как приготовить мангал, особое внимание следует уделить ножкам. Из металлического уголка можно сделать специальную подставку, в которую будет установлена ​​готовая коробка. Однако поскольку монолитный мангал приготовить намного проще, многие отдают предпочтение именно ему. В этом случае ножки обрезаются до необходимой длины и прикрепляются к углам коробки с помощью сварки. К нижним концам ножек можно прикрепить металлические ограничители, чтобы достаточно тяжелая конструкция не провалилась в землю, когда она находится на земле.

Как сделать стационарный мангал с навесом?

Если на участке достаточно свободного места, а посиделки с мангалом — не редкость, вполне можно сделать прочную конструкцию своими руками. Мангалы с металлической крышей можно оборудовать двумя способами. Иногда мангал делают с навесом из металлочерепицы. В этом случае готовится прочная тяжелая конструкция, которая будет очень устойчивой. Далее к его боковинам привариваются длинные металлические уголки, на которые в дальнейшем крепится конструкция крыши.Мангал желательно сделать с навесом, расположенным под углом, чтобы весь дым мог беспрепятственно уходить. Вытяжка в этом случае не нужна. Крыша должна располагаться не менее чем на 1,5 м над мангалом. Кроме того, обязательно нужно позаботиться о дополнительном креплении всей конструкции, чтобы она не опрокинулась при сильных порывах ветра.

Если есть материальная возможность, некоторые люди оборудуют беседки мангалом. Это очень удобно, так как позволяет готовить шашлык и коптить мясо, не опасаясь непогоды.При желании можно также обустроить место для барбекю в беседке, которая уже имеется на участке. Многие предпочитают этот очень простой и экономичный вариант … В этом случае необходимо обязательно подготовить пол, застелив его негорючим материалом, например, тонкими листами нержавейки или брусчаткой. В этом случае можно даже сделать мангал с печью под казан. Над этой конструкцией в крыше необходимо проделать отверстие. В этом случае мангал необходимо оборудовать дымоходом и вытяжкой.Если строился кирпичный каркас, печь под казан можно поставить отдельно. Его можно сделать из обычных автомобильных приводов … Самостоятельно сделать неразборный мангал с казаном. Такая конструкция будет состоять из множества компонентов. Таким образом, без сварки не обойтись.

Как сделать переносную металлическую мангал?

Если вы хотите, чтобы конструкция была легкой и занимала мало места, нужно обратить внимание на вариант складывания. Такой мангал будет напоминать продающиеся в магазинах. Для изготовления такого гриля не потребуется сварочный аппарат, но при этом необходимо виртуозное владение болгаркой.Для строительства лучше всего подходит толстая нержавеющая сталь.

Для начала нужно сделать рисунок. Конструкция складного мангала предполагает, что все элементы будут крепиться посредством пазов без привязки. Для коробки необходимо, чтобы на двух ее длинных элементах было 2 язычка с небольшими отверстиями по бокам и 2 — по нижнему краю. Они загнуты по горизонтали относительно плоскости боковины. На коротких сторонах проделываются соответствующие отверстия. Таким образом, сборка коробки будет происходить за счет входа в пазы.

В качестве ножек можно использовать обычные металлические уголки. В них необходимо проделать соответствующие отверстия, чтобы они переходили в выступающие язычки. Ножки фиксируются болтами или проволокой, которые протягиваются в отверстия в язычках. Сделать своими руками такой мангал из нержавеющей стали сможет даже новичок в своем деле. Низ конструкции ничем не закрепится. Его полотно укладывается в имеющиеся пазы. Несмотря на то, что сделать раскладной мангал своими руками не составит труда, необходимо учитывать, что такие конструкции нестабильны, поэтому перемещать их во время приготовления мангала не рекомендуется.К тому же они недолговечны.

Мангал на основе металлической бочки

Шашлыки часто изготавливают из подручных материалов. Большая металлическая бочка … Такой простой вариант делается, как правило, даже без сварки. Это значительно упрощает весь процесс. Чтобы сделать такой мангал без сварки своими руками, сначала нужно уложить бочку набок и отрезать ее верхнюю часть, не затрагивая круглые торцы. С внутренней стороны с помощью болтов крепятся угловые крепления, на которых в будущем будет держаться плита для размещения шампуров или сетка для мангала.

Кроме того, из вырезанной детали можно сделать крышку, прикрепив ее к одной из сторон с помощью обычных прочных петель. Сбоку на одном из боковых круглых концов можно сделать выход дымохода. Кроме того, здесь нужно просверлить множество вентиляционных отверстий. В этом случае у вас получится мангал-коптильня своими руками. Для того чтобы сделать подставку, можно использовать металлические уголки. Их можно сваривать для большей устойчивости, но обычные болты не запрещены. Также можно оборудовать стальной навес для мангала.Это значительно облегчит использование данной конструкции в пасмурную погоду.

Покраска самодельного мангала из металла

Большинство материалов, из которых сделаны мангалы, подвержены атмосферным воздействиям. Мало кому нравится мясо на полностью проржавевшей конструкции. Таким образом, необходимо заранее продумать, как покрасить мангал. К покрытию предъявляются особые требования, ведь оно должно быть термостойким. Обычная краска по металлу не подойдет. В этом случае при нагревании он отклеится, что особенно неприятно, если мангал из металла с крышей полностью покрасить своими руками, так как кусочки упадут на мясо.Такую конструкцию необходимо покрыть специальной краской, чтобы результат был термостойким. Обязательно обратите внимание на термостойкие эмали. Стоят они довольно дорого, но результат гарантированно хороший. Огнеупорная краска типа: эмаль КО-8101

• ;
Эмаль
• КО-8111;
Краска
• cert;
• эмаль ржаво-олеумовая.

Эти покрытия выдерживают температуру от +650 до + 1090 ° С. Правильно нанесенная термостойкая краска прослужит долго.Такое покрытие украсит любые мангалы, сделанные своими руками.

Любители шашлыка не довольствуются сезонными перерывами и ожиданием таяния снега или прекращения дождя — в любую погоду любителям жареного мяса хочется отведать вкуснейшие домашние блюда. Поэтому все большую популярность набирает мангал из металла своими руками.

На приготовление не нужно так много времени, но зато долгие годы можно наслаждаться отличным шашлыком даже в своем загородном доме, даже во дворе многоэтажного дома в теплой компании с добрыми соседями.

Основные виды домашних мангалов

По типу конструкции, по массивности (габаритам и весу), изготовленные вручную, существенно различаются. Изначально следует определиться: хотите ли вы переставлять решетку с места на место, перевезти ее в машине, переставлять с места на место или нет. Другими словами, самодельные мангалы из металла могут быть как мобильными, так и стационарными.

Переносная конструкция — тонкостенная

Те, кто предпочитает менять место дислокации для отдыха и поедания шашлыка, с умом выбирают более легкую конструкцию… Стенки переносного мангала более тонкие (толщина металлического листа не более 4-5 мм, чаще всего — 1,5-2 мм), минимум декоративных «наворотов», часто откидные элементы (ручки, ножки, крышка). Некоторые мастера создают полностью разборные конструкции.

Видео — Мангал полностью разборный

Размеры переносного металлического мангала обычно находятся в пределах: ширина 23-26 см, длина 50-75 см. Нет смысла делать очень маленький шашлык. Обычно за точку отсчета принимают два определяющих значения:

• расстояние от краев первой и последней шашлыка — чтобы человеку было удобно впитывать лакомство прямо из шампура;
• количество шампуров, предназначенных для одновременного приготовления нескольких порций.

Имеет большой вес и, как правило, устанавливается «наглухо» в заранее выбранном месте. Иногда его даже приваривают ножками к асфальтовой площадке рядом с дачным домом или к каменному полу садовой беседки.

Учитывая неподвижность стационарного мангала, его чаще всего делают толстостенным. Используется стальной лист толщиной более 4-5 мм. Знатоки технологии обжаривания мяса на углях знают, что чем толще стенки мангала, тем дольше можно удерживать тепло и тем выше температура; без проблем используются даже толстые, плотные дрова, которые долго прожариваются до углей.В стационарных мангалах легче сделать более глубокое дно, создать более мощную тягу, чем в переносных конструкциях.

Подготовка к работе

Шаг 1. Выбираете «на берегу» — какой гриль вы будете делать. Портативный или стационарный? Кстати, выбор часто зависит от того, какие материалы есть в наличии. У кого-то нет возможности приобрести новый стальной лист, а значит, используются имеющиеся средства. Удивительно, насколько находчивы россияне! Вот, например, простая, как все гениальная, практичная модель из обычного металлического ствола.

Осмотритесь. Возможно, в вашем сарае какой-то металлический ящик ждет своего звездного часа, листы из старых электрических шкафов, но мало ли что еще! Главное, чтобы это была сталь — металл на основе железа (Fe), а не, скажем, алюминий.

Шаг 2. Подготовьте инструменты, убедитесь, что они работают и:

• дрель;
• сварочный аппарат и защитная маска или очки;
• ножовка по металлу, а еще лучше — болгарка.

Не забываем и о вспомогательных элементах (пруток металлический 1.Диаметром 5 мм; металлические уголки 25х25 мм).

Теперь приступим к действиям!

Шаг 1. Делаем разметку. В случае листового сырья рисуем на нем дно и стенки будущего мангала: 2 длинных боковых и 2 коротких торцевых.

Шаг 2. Режем металл болгаркой или ножовкой. Заодно обрезаем ножки до необходимой длины. Самый простой вариант — приварить металлический брус или уголок от верхнего края мангала к земле на ту высоту, на которой вам будет удобно готовить шашлык.

Вариант чуть посложнее — приварить ножки с нижнего края мангала с нижней стороны. При таком решении особенно внимательно следить за тем, чтобы лапы сваривались равномерно (либо строго вертикально, либо под нужным углом наклона, но не наугад!). Длина планки или уголка для ног также зависит от того, какой вариант вы выберете.

Шаг 3. Просверлите стены сверлом. Как минимум нужно проделать отверстия на боковых стенках (расстояние от нижнего края ~ 2 см, шаг отверстий ~ 5 см друг за другом).Некоторые специалисты рекомендуют также просверливать воздуховоды на концах. Это улучшит циркуляцию воздуха и поможет обеспечить хорошее сцепление с дорогой.

Кстати, редкие дырочки внизу тоже не помешают, но если у вас недостаточно опыта жарки шашлыка, лучше не рисковать — велика вероятность, что с него упадут кусочки угля и раскаленного пепла. ниже, что нежелательно.

Шаг 4. Соединяем все края конструкции при помощи сварочного аппарата.Сначала соединяем торцы и стенки вместе, затем привариваем дно.

Шаг 5. Привариваем ножки, предварительно поставив мангал вверх дном. На этом этапе крайне важно проследить, чтобы длина свариваемых ножек была одинаковой, иначе решетка может оказаться «хромой». В общем, стабильность — это самое главное, ведь приходится работать с раскаленными углями. А если вокруг много людей, которых развлекает употребление хмельных напитков, стоит позаботиться о том, чтобы жарить шашлык не только приятно, но и безопасно.

Вам нужны прорези для шампуров?

Что касается нарезки для шампуров по верхнему краю коробки. Кто-то считает это необходимым. Якобы в прорези удобно вставить шпажку, таким образом зафиксировав ее. Но с другой стороны, ведь куски мяса иногда могут быть маленькими, иногда крупнее, согласны?

Опытные мастера советуют обходиться без прорезей и в каждом случае укладывать шпажки с плотностью друг к другу, которая продиктована толщиной кусков мяса.Другой вопрос: как насчет закрепления шашлыка для равномерного прожаривания со всех сторон. Тут уже дело в расположении шампуров и вопрос, как говорится, к ним, а не к шашлыку. Винтовые ручки шампуров позволяют поставить шампур в нужное положение с разных сторон как минимум в 4 положениях, каждый раз смещая шампур на угол ~ 90 градусов.

О строительстве разговор на самом деле бесконечен. Ваше воображение — главное руководство к действию.Наверняка хочется создать что-то оригинальное, эксклюзивное. Самые примитивные модели тоже имеют право на жизнь, особенно если это портативный компактный бюстгальтер для небольшой семьи. Однако стационарные изделия превращают если не в культ, то как минимум в элемент вашей жилой среды своим дизайном, аурой комфорта и эстетикой.

Видео — Многофункциональный гриль оригинального дизайна

Также полезно учесть дополнительное удобство пользователя: всевозможные ручки, подставки, навесные решетки, крючки.Все это можно сварить где угодно и как угодно. Ограничений нет, главное, чтобы тяга была хорошей и соблюдались меры безопасности при приготовлении аппетитных, сочных и вкусных шашлыков.

Шашлык, приготовленный на природе — вкусное блюдо … При желании его можно жарить на камнях, но гораздо удобнее использовать железный мангал — мясо не пригорает, а воздух медленно надувает угли через специальные отверстия. Благодаря высокому расположению мангала над ним не нужно наклоняться или сидеть бок о бок во время готовки.Если у вас еще нет полезного приспособления, то из этой статьи вы сможете узнать, как сделать мангал из листового металла своими руками, чтобы не покупать его в готовом виде.

Схемы и размеры мангалов

Самодельные мангалы делятся на 2 группы — стационарные и сборно-разборные. Первые предназначены для дома или дачи и отличаются более массивной конструкцией, вторые — это легкие складные модели для пикников на природе.

Во дворе дома установлены металлические шашлычницы нескольких видов:

• мангал уличный простой открытый на ножках;
• многофункциональное устройство, включающее мангал, духовку, печь для казана и даже коптильню;
• садовых вариантов, оборудованных крышей, а иногда и естественной вытяжкой.

Многофункциональный гриль

Ссылка. При изготовлении мангала некоторые мастера не только совмещают их с различными плитами, но и ставят над мангалом электрическую вертелу, что показано на рисунке ниже. Благодаря этому птицу готовят в автоматическом моделеке на промышленном гриле.

Походные конструкции бывают двух типов — разборные и складные. Разница между ними заключается в их компактности и весе.В первом случае мангал делается со съемными ножками и разобранным корпусом, чтобы он легко помещался в багажник автомобиля. Устройство шашлычников второго типа позволяет складывать их в виде чемодана или портфеля для ручной переноски. Образец такого оригинального самодельного изделия представлен на фото.

После выбора конструкции следующим шагом является рисование эскиза и определение размеров конструкции. Чтобы мангал своими руками получился простым в использовании и достаточно вместительным, учитывайте следующие моменты:

1. Ширину изделия выбирайте в соответствии с длиной имеющихся шампуров, обычно она лежит в пределах 250-400 мм.Если шампуров пока нет, то предусмотрите стационарный вариант максимально широкой, а переносную лучше сделать маленькой.
2. Прикиньте, сколько порций шашлыка вам придется приготовить одновременно и рассчитайте длину мангала, соблюдая условие: расстояние между шампурами должно быть не менее 60 мм.
3. Выбирайте высоту самодельного барбекю под свой рост для удобства жарки и вращения шампуров.

Консультации.Чтобы правильно сделать мангал с навесом из металла, при выборе размера следует позаботиться об устойчивости конструкции. Нежелательно проектировать мангал слишком узким и длинным, если только подставку не закладывать в бетон. На фото представлены проекты красивых мангалов с крышей из кованых элементов.

Если вы планируете построить беседку, где впоследствии будет располагаться мангал, то нужно предусмотреть вытяжку с дымоходом и выдержать расстояние 1 м от топки до деревянных конструкций.

Подготовка материалов

В зависимости от назначения и конструкции мангала для изготовления используется листовой металл различной толщины:

• дворовые мангалы, которые постоянно находятся на улице, обычно строят из обычной стали толщиной от 2 до 3 мм;
• для сборной конструкции, предназначенной для транспортировки, лучше брать металл не более 1,5 мм;
• изделия, складывающиеся в чемодан или портфель, должны быть собраны из нержавеющей стали 0.Толщина 8-1 мм.

Уличный мангал также можно сделать из старого газового баллона или 200-литровой бочки. У вас получится готовая топка круглой формы, где остается вырезать крышку, поставить дверцу и заварить дымоход так, чтобы мангал одновременно служил коптильней. Как реализовано необычное решение смотрите на фото:

Ножки конструкции изготавливаются из любых доступных средств — профильных и круглых труб, уголков и швеллеров. К ним предъявляется только одно требование: опоры должны обеспечивать устойчивость конструкции.

Простая стационарная модель — Заказ на сборку

Как правило, дворовый мангал изготавливается из металла своими руками, соединяется сваркой. Сначала листы железа нужно разметить и разрезать на заготовки в соответствии с чертежом. Для дальнейших действий предлагаем следующую пошаговую инструкцию:

1. Возьмите заготовки боковых стенок и просверлите в них 5 отверстий диаметром 15 мм на высоте 8 см от низа.
2. Теперь нужно сварить металлический ящик — будущий мангал.Двойное дно можно сформировать двумя способами: приварить перфорированный стальной лист к боковым отверстиям или положить сетку и выложить дно полнотелыми керамическими кирпичами.
3. Приварите раму с перекладинами между ножками и прикрепите к готовой топке.
4. Для установки и поворота шампуров вырежьте на концах боковых стенок пазы с интервалом не менее 6 см.
5. Прикрепите ручки для переноски к торцевым стенкам.

Важный момент.Правильное размещение сварных швов снаружи, а не внутри топки, чтобы они не перегорели. Так продукт прослужит дольше.

Если для приготовления мангала используется баллон или бочка из пропана, то в нем необходимо вырезать крышку и вставить внутрь сетку. Последние можно купить или сварить из стальной проволоки самостоятельно. Сделайте крышку навесной, откинув ее. Когда нужно сделать коптильню, вместо полукруглого днища цилиндра приваривается железный диск с проемом для двери, а с другой стороны устраивается дымоход.Подробнее о приготовлении мангала в домашних условиях рассказано в видео:

По окончании монтажных работ доработать внешний вид изделия, покрасив его термостойкой эмалью серии КО или специальной краской из аэрозольного баллона.

Мангал разборный металлический

Изготовление конструкции в разобранном виде осуществляется в том же порядке, что и мангал сварной, но с некоторыми отличиями:

1. Раскрой металлических деталей производится с запасом на загибы по краям, с помощью которых стенки крепятся друг к другу на болтах.
2. Концы каждого элемента необходимо загнуть под углом 90 ° и просверлить в них отверстия.
3. Ноги тоже прикручены к корпусу.

Консультации. При сборке убедитесь, что гайка и часть резьбы находятся снаружи, а головка болта находится внутри топки, как показано на чертеже.

Есть и более простой вариант соединения деталей без резьбовых соединений … Крепежными элементами являются сами ножки из профильных труб с продольными вырезами.В эти прорези вставляются загнутые концы стенок, а дно просто входит в загибы. Суть идеи показана в следующем видео:

Жаровню в виде дипломата сделать несколько сложнее. Вам придется работать с нержавеющей сталью, которую сложнее сверлить и гнуть. Не стоит использовать обычное железо, лист толщиной 0,8 мм довольно быстро выгорит, а более толстая сталь сделает чемодан слишком тяжелым. Вторая трудность, заметная на сборочном чертеже, — это установка петель на боковые стенки так, чтобы они загибались внутрь.Торцевые хомуты просто привариваются к низу, а ножки вставляются в специальные пазы.

Заключение

Для умелого хозяина сделать мангал из металла — не проблема. Даже при отсутствии сварки и навыков работы с ним стационарный мангал можно прикрутить болтами. Главное, не ошибиться с размером изделия и не сделать его слишком маленьким. При наличии времени и желания можно расширить функциональные возможности мангала — сварить полки для дров и нанизывать мясо, а также сделать навес, чтобы случайно не накрыть его дождем.

Инженер-проектировщик с опытом работы в строительстве более 8 лет.
Окончила Восточноукраинский национальный университет. Владимир Даль по специальности «Оборудование электронной промышленности» в 2011 году.

Материал пришлем Вам на почту

Во время отдыха шашлыки пользуются постоянным спросом. Даже заядлые жители мегаполисов хотя бы раз в год готовят барбекю на гриле. Бюджетным вариантом для дома и удобным способом для загородной поездки остаются металлические мангалы своими руками.Приведенные ниже размеры, фото и инструкция помогут вам сделать любой вид очага с минимальным бюджетом. Подробнее обо всем этом в нашем сегодняшнем обзоре.

Самодельный мангал металлический

Металлический очаг строится быстрее кирпичной печи барбекю, не требует доставки стройматериалов, специальных навыков. Существуют различные мангалы из металла своими руками. Размеры, фото и дизайн могут существенно отличаться.Поскольку оборудование для приготовления горячих блюд строится наспех для длительной эксплуатации, к выбору материалов и размеров стационарного или мобильного очага следует отнестись серьезно.

Стальные мангалы традиционно выделяют по нескольким критериям, основными из которых являются:

• мобильность — стационарный, мобильный или переносной очаг;

• конфигурация — ствол, классическая прямоугольная ложа, сложной формы;

• габариты — для большой компании, семейных посиделок;

• функциональные — крышки для защиты углей, отсек для дров сбоку, откидная крыша.

Декоративные элементы обычно присутствуют в мобильной или стационарной модификациях. Срок службы очага зависит от толщины корпуса. Переносные мангалы делятся на разборные и трансформируемые («чемоданы»).

Статья по теме:

Бюджетный вариант — конструкции из б / у изделий, изготовленных промышленным способом. Например, баллон с пропаном или бочка на 20 л — это практически готовые корпуса, к которым нужно просто приварить ножки.

Старые журнальные столики на швейных машинах наоборот обеспечивают мастерам литые ножки оригинальной формы, нужно лишь дополнить конструкцию боковыми стенками. Классические мангалы изготавливаются из листовой стали, металлопроката (угловой или профильной трубы).

• длина стандартного шампура с 6 кусками мяса составляет 25 см, поэтому ширину мангала следует увеличить до 30 см;
• Самый простой вариант без бокового отсека для углей имеет длину 0.7 — 1 м для семьи, принимающей гостей соответственно из расчета, что для нормального обжаривания шампура расстояние должно составлять 10 см;
• глубина 20-25 см позволяет быстрее приготовить мясо, но есть риск ожога, поэтому рекомендуется 30 см от шампуня до углей;
• в зависимости от роста повара ножки 0,5 — 0,7 м удобнее для передвижных очагов, 0,8 — 1,2 м — для стационарных конструкций.

Полезная информация! Если мангал изготовлен из бочки, внутри него неравномерно расположены угли, конструкция дополняется подом — стальным листом на заданной глубине.

Проще всего выбрать толстостенную (минимум 2 мм) бочку или большой пропановый баллон для мангала из металла своими руками. Размеры, фото поясняют процесс устройства стационарного очага. При изготовлении ножек / подставок важно учитывать высоту очага, сбоку конструкции прибавить трубу.

Ствол (баллон) можно разрезать двумя способами:

• срезать верх полностью (1/3 — 1/2 цилиндра).

Петли в любом случае понадобятся, чтобы закрыть верхнюю часть для быстрого приготовления или в плохую погоду. Бочка может опираться на сварные крестовины стойки, обычные ножки из профильной трубы, уголок или специальный каркас, внутри которого укладывается мангал.

«Стручок» вырезается из листа с учетом расстояния от него до шампуров 30 см. Для надежного позиционирования мангала внутри бочки на торцы баллона привариваются два уголка.

Для сборки мангала достаточно закрепить петли, положить внутрь нижнего отсека мангал.Боковая труба дымохода необходима для нормального горения дров при закрытии люка в непогоду или ветреную погоду. Для предотвращения самопроизвольного закрывания крышки ветром установлена ​​защелка.

Шампуры вставляются в прорези, сделанные угловыми шлифовальными машинами. На концах ствола под жаровней просверливаются отверстия для обеспечения тяги. Возможна работа с закрытым люком и без трубы — для этого достаточно в верхней части добавить отверстия (шахматный рисунок, диаметр от 1 см).

Полезная информация! Отделка (покраска) внешних поверхностей осуществляется красками Certa, Elcon или аналогичными термостойкими красками.

Статья по теме:

Обзор красивых и функциональных беседок с организацией зоны барбекю в разных стилях из разных материалов в специальной публикации нашего интернет-журнала.

Есть мобильные мангалы из металла своими руками, размеры очагов и конструкция могут существенно отличаться.Для примера рассмотрим две лидирующие в рейтинге модификации — «чемодан» трансформируемого типа и полностью разборный классический мангал.

Кроме того, мастер дома может применить в своей конструкции десяток вариантов сборки — навесное крепление деталей или их полная разборка, съемные, ввинчивающиеся, складывающиеся ножки по своему усмотрению.

Металлические мангалы, трансформируемые в переносной чемодан, своими руками конструируются из заготовок следующей конфигурации, размер:

• днище — 2-3 мм лист 0.3 х 0,9 м;
• стены — боковые (длинные) 0,15 х 0,9 м, торцевые (короткие) 0,15 х 0,3 м;
• стойки — труба круглая или профильная 0,6 — 08 м;
• уголок — полка 5 см, длина 2,2 м.

Из угла приваривается рама 0,3 х 0,9 м, внутри укладывается дно, крепится на прихватки. Длинные боковые стенки шарнирно закреплены на каркасе (по 2 петли с каждой стороны), имеют в нижней части два ряда отверстий для тяги, вверху — прорези для шампуров. Во время транспортировки они складываются, во время приготовления откидываются.

Торцевые стенки съемные, убираются внутри чемодана при переноске, кладутся на угол рамы при приготовлении шашлыка. Для этого к каждому из них приваривают брус, жестко зажимая их внутри конструкции.

Ножки ввинчиваются в гайки, приваренные к уголкам по углам, или вставляются в квадратные трубки длиной 3 см. Для переноски сбоку закрепляется откидная ручка от планки; чтобы обеспечить неподвижность длинных стенок, через чемодан можно продеть в специальные отверстия болт, который фиксируется с тыльной стороны гайкой.

Конструкция переносного очага несколько отличается от предыдущей версии:

• жесткая угловая рама, необходимая для размещения мангала, заменена 2-сантиметровыми полками, изогнутыми под углом 90 градусов на длинных коротких боковых стенках;
• Ножки изготовлены из гнутого легкого уголка.

Для фиксации элементов мангала относительно друг друга в ножках, боковых стенках была создана V-образная перфорация, загнутая наружу (сделана стамеской, загнута плоскогубцами).Боковые листы попеременно вставляются перфорированными гнутыми фиксаторами в ножки мангала. Окончательная жесткость конструкции достигается только после укладки мангала.

Артикул

Кемпинг с барбекю — популярный вид отдыха. Большая шумная компания, вкусная еда и чистый воздух: что может быть лучше ?! Чтобы обеспечить себе незабываемые выходные за городом, стоит сделать мангал своими руками или купить его. Первый вариант подходит тем, у кого есть свободное время и желание сэкономить.

Современный ассортимент

Есть 3 вида с разным принципом работы, размерами и дизайном:

• мобильные. Эти мангалы легко складывать и переносить в дороге. Используется в загородном доме и в дальних поездках. Мангал мобильный, легкий и недорогой. Умещается в небольшом чемодане, а его вес позволяет транспортировать конструкцию даже на велосипеде или в руках. Но имеет низкий уровень теплоемкости и приводит к подгоранию продуктов, срок службы до 6 месяцев;
• переносной.Популярная и востребованная модель для комфортного отдыха на природе. Его преимущества — надежность, долговечность, простота использования. Не отличается эстетичным видом и дешевизной, но прослужит 2-3 года;
• стационарный. Лучшая модель для дачи. Материал изготовления: чугун, кирпич. Конструкция надежная, дымоход есть, но он дорогой и больших размеров. Ценится за высокую теплоемкость, универсальность, равномерный нагрев.

В продаже можно найти более современных моделей — электромангалов.Здесь выставлен автоматический поворот шампуров, а мясо обжаривается на жаре от электрических спиралей … Но в нашей стране он не пользуется популярностью.

Выбор широк и разнообразен, но цены иногда бывают завышены. Поэтому создание мангала своими руками будет правильным и экономичным решением для незабываемого отдыха на природе.

Расчет размеров мангала

Для оптимального использования мангала потребуется закупить материалы, ознакомиться с технологией создания конструкции и точно рассчитать размеры.Для начала определите количество шампуров, которые обычно используются во время отдыха. Для укладки 4-5 шампуров достаточно конструкции 30х60 см. Делать ширину уже не стоит, потому что это снизит теплоотдачу. Глубина такого мангала должна быть 15-20 см. Это необходимо, чтобы мясо и овощи не пригорели на шпажках.

Факторы, влияющие на качество конструкции:

• размеров, соответствующих длине и количеству шампуров;
• расстояние до углей — до 100 мм;
• Максимальная толщина стенки для равномерного распределения тепла и предотвращения пригорания пищи.

Самодельное строительство дачи из кирпича

Дачники часто делают кирпичные основания для мангалов. Они прочные и надежные, прослужат 10-20 лет. Важно знать особенности процесса создания и использовать качественные материалы … Начните с создания проекта барбекю, выбора места и материалов, определения их количества и размеров конструкции.

После подготовительного этапа и закупки материалов должно начаться строительство.Сначала сделайте фундамент, вырезав траншею нужного размера. Глубина фундамента до 50 см. Для засыпки используйте песок, следующий слой — арматурная сетка и бетон. После полного застывания раствора следует продолжить работы по возведению стационарного мангала.

Тип конструкции крыши зависит от ваших пожеланий и бюджета. Сначала кладут сухой кирпич. Благодаря этому вы продолжите использовать блоки и их половинки без предварительного измельчения.

Совет! Кирпич — это водопоглощающий материал. Поэтому перед началом работы его следует смочить водой. Это предотвратит неприятные последствия в будущем и обеспечит надежность конструкции. Для укладки используйте подготовленный эскиз мангала.

Приготовление раствора состоит из следующих этапов:

• смешать цемент, гашеную известь, песок в соотношении 1: 1: 3;
• добавить воды;
• Готовый раствор густой консистенции.

Со второго ряда кирпичи кладут с небольшим отклонением в 1/2 кирпича. Такой рисунок шахматной доски обеспечит максимальный уровень прочности и долговечности конструкции. Начало работы — углы, с постепенным заполнением участков перегородок. Вы сами определяете ширину, высоту, количество дополнительных отсеков для дров и других необходимых предметов.

Поставьте колодец для жаровни. Поместите металлические уголки на кирпичную основу. Для духовки используйте качественный прочный металл.Для эффективной работы мангала в нем следует проделать 5-10 небольших отверстий. Также освободите место для шампуров, используя кирпичи.

Ваш мангал уже можно использовать. Но желательно перед этим сделать его благоустройство, добавив дополнительные отсеки для необходимых вещей, дров, шампуров. Эстетичности этому внешнему виду добавит навес, расписанный.

Беседка с кирпичным мангалом

Эта беседка станет украшением загородного дома и загородного коттеджа.Для его создания нужно определиться с материалами и типом конструкции. Используйте для строительства металл, кирпич и дерево, создавая оригинальные решения … Сначала продумайте план крыши, используя дерево и металл для каркаса. В качестве покрытий подходят поликарбонат и черепица. Иногда для этой цели можно увидеть использование камыша, соломы и деревянной черепицы.

Новичку стоит выбрать простую конструкцию, не требующую специальных знаний и навыков. Создайте проект и разработайте план изменений.Проще всего сделать конструкцию из металлических труб и крышу из профнастила. Строительные работы пройдут быстро и легко. Наличие забора определяется вашими предпочтениями и бюджетом.

Беседка из дерева с шатровой крышей смотрится эстетично и естественно. Важно правильно сделать каркас этой конструкции, приподняв основание над землей. Рассмотрите дренажный слой из щебня и речной гальки, чтобы предотвратить повреждение созданной конструкции, гниение и порчу использованной древесины.

Интересно знать! Выбирайте материалы для беседки в соответствии с типом конструкций и конструкций на участке. Такое гармоничное сочетание будет эстетичным, резкие контрасты цветов и фактур отсутствуют.

№

Ковка, деревянные элементы, удобная мебель цвета использованных материалов — для создания красивой беседки и комфортного места для отдыха. Также подойдут оцилиндрованный брус, плитняк, натуральное дерево.

Мангал из бочки или металлических листов

Для создания самодельного строительства мастера используют различные материалы: металл, кирпич, бочки.Традиционная форма мангала остается прямоугольной. Но ствол также может дать отличные результаты. Для этого используйте старые металлические бочки и газовые баллоны, отказавшись от тары для смазки.

Перед началом работ подготовьте тару, сварочный агрегат, болгарку, металлические уголки. Сделав точную разметку, срежьте верх. Сохраните его для изготовления крышки, используя углы как ножки. Постройте опоры для шампуров из углов.

Второй вариант — конструкция из металлических листов, уголков, прутьев.Эта неразборная конструкция, сделанная с помощью болгарки, сварки и дрели, прослужит вам 2-5 сезонов. Для упрощения работы подготовьте чертеж и определите размеры с учетом количества и длины шампуров. Выберите подходящую длину ноги, отметив каждое значение на плане.

Сделайте в стенках емкости специальные отверстия для вентиляции и подготовьте опоры для шампуров. Расстояние между отверстиями до 10 см. Толщина стенок и дна 2-5 мм, отдавая предпочтение максимальной толщине металла.Для резки используйте подготовленные ранее болгарки и ножовку.

Совет! Для создания устойчивой конструкции заострите один из концов сделанных ножек и воткните его в землю. Так вы добьетесь надежности мангала и предотвратите неприятные ситуации в будущем.

Углы можно сделать разборными, используя подготовленные отверстия в стенках и гайки. Важно проверить крепление стен друг к другу, чтобы конструкция была прочной и безопасной для вас и ваших гостей.

Защита металла от коррозии

Металл прослужит долго, если накрыть его специальными средствами защиты. Купить термостойкую краску или термостойкую пленку. Для достижения эффекта воронения:

• обезжирить поверхность;
• приготовить раствор натрия в соотношении 1:20 к воде;
• Подготовленные элементы замочить на 1-2 часа.

Оптимальная температура для обработки металла 140 градусов. Для покраски следует использовать специальную безвредную краску, не выделяющую вредных веществ в момент нагрева.Это эмаль на основе силикона, выдерживающая температуру до 600 градусов, а также краски термического типа. Окисление — отличное решение для получения поверхности, устойчивой к высоким температурам. Для обработки используется приготовленный раствор серной кислоты.

Секреты вкусного шашлыка на мангале

Вы должны не только приготовить домашний шашлык, но и найти время, чтобы узнать несколько секретов приготовления шашлыка:

• замариновать мясо для шашлыка.Готовят маринад из вина или уксуса, лука, петрушки, набора специй;
• Заготовим ароматные дрова для мангала. Вишня, абрикос, яблоко, груша сделают аромат более насыщенным, а вкус изысканным;
• получится хорошая устойчивая решетка со специальными углублениями для шампуров; следите за готовностью мяса и постоянно переворачивайте шашлык на огне, чтобы куски равномерно прожарились.

Помните! 2-3 дня работы и на вашей даче появится собственный мангал для приятного семейного отдыха на природе!

Brazier Gallery заканчивает 23-летний пробег

Лорин Брейзер, спустя 23 года, закрыла магазин по адресу Brazier Gallery на прошлой неделе.

Но она не уходит.

Художница, которая зарекомендовала себя здесь как портретист и экспонент , заканчивает коммерческую часть своих усилий, чтобы сосредоточиться на том, что ее больше всего интересует: живопись.

Brazier переехал из Кэритауна в пространство Мэйн-стрит, которое присоединилось к кластеру искусств и связанных с ними заведений.

«Я занимаюсь бизнесом 23 года», — говорит она, сидя в своей удобной, залитой солнцем студии, сразу за галереей.«Думаю, я переехала сюда семь лет назад, по поводу этого», — смеется она. «Я не занимаюсь временем».

Также семь лет назад она открыла Plein Air Richmond , который объединяет художников со всей страны. Мероприятие проводится в партнерстве с некоммерческой организацией Richmond SPCA в июне этого года. Brazier намерен продолжать и расширять свои усилия. У нее много идей, и после прошлой недели пришло время их реализовать.

«Мне это очень нравится», — говорит она о выходе за рамки роли галериста.По ее словам, решение было принято не из-за недостатка продаж или даже интереса к работе. Пока мы разговаривали, зазвонил телефон, и вошли люди, выразив разочарование закрытием галереи.

Брейзер изучал модную иллюстрацию и коммерческое искусство в Ричмондском профессиональном институте (позже Университет Содружества Вирджинии) и работал в ричмондском торговом агентстве модной одежды LaVogue, агентстве Мартина и модных журналах. Затем они с мужем Дугом побывали в Европе, где познакомились с работами датского художника Питера Северина Кройера .

«Мне нравились истории, которые он рассказывает, — с энтузиазмом объясняет она. «Он нарисовал весь город, он нарисовал их горящими кострами, чтобы отправить ведьм обратно в Германию [, 21 июня, Иванов день ]. Он рисовал целые правительства или целый художественный комитет ». Эта концепция больших картин, полных людей, вдохновила Брейзер на создание одного из самых важных заказов , поручения руководителей предприятий, поддержавших открытие Инженерной школы VCU.

«Я хотел рисовать, как он», — говорит Бразье о Кройере.«Недавно мы вернулись в Данию и вернулись к его работе. Я все еще люблю это, и я все еще хочу рисовать, как он ».

После первого знакомства, однако, Бразье искал учителя и нашел его в Everett Raymond Kinstler . Кинстлер, которому 93 года, все еще работает. Портрет Брейзера, на котором он выглядит суровым и держит в руке кладку кистей, следит за пространством ее студии. «Он не такой строгий, как выглядит», — говорит она. «Он очень забавный». Кинстлер посетил Ричмонд и провел переговоры.Список его знаменитых клиентов включает восемь президентов США, написанных с натуры.

Мангал учился, рисовал и делал карьеру. Дополнительным стимулом для нее послужила выставка в Музее изящных искусств Вирджинии в 1995 году «Америка около 1900 года: импрессионизм, реализм и современная жизнь». В шоу приняли участие художники, в том числе Сесилия Бо , Джордж Беллоуз , Мэри Кассат , Чайльд Хассам , Роберт Генри и Джон Сингер Сарджент .

«[Выставка] все время была переполнена», — вспоминает она. «Вы едва могли попасть туда».

Брейзер не часто видел этот стиль работы в Ричмонде, особенно в галереях, где преобладали абстрактные и экспериментальные работы. Она открыла магазин в Кэритауне, чтобы сделать публичную студию, которая могла бы заниматься бизнесом без выходных.

Она считала управление галереей «классной работой». «Вы идете в розничную торговлю, пока у вас есть собственная студия. Вам не нужно ничего покупать.Люди приносят это вам. Люди просят вас, они умоляют вас взять то, что они делают ».

Как художница, Бразье хотела создать галерею, в которой всегда выставлялись бы ее работы наряду с другими художниками. По большей части она не показывала других Ричмондеров, потому что не хотела быть человеком, который отклонял мольбы соседних художников. Она также думала, что существует множество других галерей, где регулярно демонстрируются работы из Ричмонда. Таким образом, она обратилась к художникам из других городов, которые рисовали в реалистической или импрессионистической манере.

«Я хотела, чтобы люди из других стран сделали другую работу», — говорит она.

В ее списке Марк Лагу () из Монреаля, Канада — Брейзер был первой американской галереей, которая выставила его работы. Другими были художница из Нэшвилла Дон Уайтлоу, , Чарльстон, Южная Каролина, , Ларри Мур, , и гражданин мира, и жительница Венеции, Италия, Мэгги Синер, .

Brazier благодарит Синер за то, что она подала ей идею открыть галерею на Мейн-стрит, в то время как она сохранила студию в Кэритауне.

«Мы собирались проводить здесь мастерские. А потом пришла Мэгги Синер и сказала: «Здесь можно сделать галерею». И на этом все решено ».

Когда Жаровня прибыла, пространство состояло из металлической крыши и цементного пола, оболочки, которую она спроектировала так, как она хотела, с окнами и чердаком на втором этаже. Здесь у нее было достаточно места для галереи и рабочей студии. Однако она сделала произведение основателей Школы инженерии в своей студии в Кэритауне, 12 футов в длину и 7 футов в высоту.Работа заняла девять месяцев. У нее не было места, чтобы хорошо рассмотреть свой прогресс.

Она вспоминает: «Когда я хотела посмотреть, как это выглядит, мне приходилось ждать до ночи, переходить улицу к Мэри Анджеле и смотреть на нее из окон [пиццерии]». Она работала с загруженным расписанием заседаний руководителей и использовала дублеров, чтобы фиксировать детали, такие как складки одежды.

VCU выбирал, кто будет участвовать и куда они пойдут. Сначала требовались только головы и плечи, но это не интересовало Брейзера, который думал, что «это было похоже на фабрику.Она прислушалась к картинам Кройера, и этот подход заинтересовал университетских чиновников.

В коллекции Национальной портретной галереи находится ее портрет губернатора Л. Дугласа Уайлдера 1999 года. «Он приходил и позировал несколько раз, но выглядел довольно занятым», — говорит Бразье. Ее нынешний проект — портрет первой женщины-директора компании Newport News Shipbuilding, Дженнифер Бойкин .

Brazier говорит, что она будет использовать пространство Main Street для семинаров и других программ.