Выделка шкур видео: Юрко Павел — видеокурсы и уроки по выделке шкур и меха в домашних условиях

Обработка шкуры овцы.

Доступные химикаты для выделки шкур https://www.youtube.com/watch?v=_e3ZTG2_LUk.
Выделка овчины. Как правильно сушить шкуру. Обработка шкуры овцы. После жирования шкуры, растянутые на раме, выставляются на воздух в тёплое время года, в холодное сушат в тёплых помещениях. При подсыхании размять можно о любую острую кромку (диск, лопату, доску). Если есть механизация, то шкуры сушат до сухаря и в любое свободное время шкуры увлажняют, накрывают целлофаном. Отмокшие шкуры разбивают в откатных барабанах с помощью резиновых болванок..
Выделка шкуры козы в домашних условиях https://www.youtube.com/watch?v=7gvTupY5XHw.
Выделка овечьей шкуры http://mehodel.ru/videlka/vydelka-shkur-ovchiny/.
Всё о выделке шкур овчины можно найти на сайте и в видео курсах.
http://mehodel.ru/.
http://shop.mehodel.ru/.
https://kurs.mehodel.ru/disc1/.
http://mehodel.ru/disc4/.
Спасибо за просмотр! И чтобы не пропустить новых видеороликов не забудьте подписаться на канал, поставить лайк и написать положительный комментарий, а ещё нажать на колокольчик, чтобы он звонил когда у меня будут выходить новые ролики!
ПРОСЬБА НЕ ВЫКЛЮЧАТЬ РЕКЛАМУ ВО ВРЕМЯ ПРОСМОТРОВ ВИДЕО РОЛИКОВ. .

ЭТИМ ВЫ ПОДДЕРЖИТЕ НАШ КАНАЛ!!!!

Видео взято с канала: Меходел

Молодому охотнику. Выделка шкурки лисы

Видео взято с канала: Природа на всю жизнь

Выделка шкурки кролика. (Часть 1)

Видео взято с канала: Уральский кроликовод

Как научиться выделывать любые шкуры самостоятельно?

Видео взято с канала: Империя Меха

выделка шкур самый легкий способ!

Видео взято с канала: Wild farmer Жизнь на ранчо

Обработка шкур кролика. Выделка шкур

Видео взято с канала: Меходел

ВЫДЕЛКА шкур от А до Я. Кроличья, козья, овечья.

Видео взято с канала: ЗаЖивем в селе

Выделка шкур кролика в домашних условиях: пошаговая инструкция, видео

Несомненные выгоды разведения кролей заключаются в возможностях получения не только диетического мяса, но и довольно дорогостоящего меха, особенно у представителей специализированных пуховых пород. Выделка шкур кроликов в домашних условиях – дело непростое и трудоемкое. Однако, освоив существующие правила и разобравшись во всех этапах данного процесса, каждый фермер сможет сделать свое хозяйство максимально рентабельным.

Снятие шкурки

Животных, разводимых ради шкурок, доращивают до 8-9 месяцев (или 3,5-5 кг живой массы). Забой проводят в холодное время года – с ноября по март, когда мех наиболее густой и нет сезонной линьки. Для сохранения целостности и максимальных размеров, шкурку чаще всего снимают «трубой» или «чулком», что исключает необходимость делать разрез вдоль живота.

Приведем подробную пошаговую инструкцию по ошкуриванию тушки после убоя:

1. Осмотреть мех, при наличии загрязнений удалить весь мусор.
2. Подвесить тушку вниз головой с помощью веревки. Лапы развести в стороны.
3. Сделать круговые надрезы ниже скакательных суставов и «соединить» их в области анального отверстия.
4. Начать снимать шкурку с задних лап, оттягивая одной рукой, и очищая другой с помощью ножа от мяса и остатков жира.
5. В области половых органов надрезать кожу. Важно не повредить при этом внутренние органы.
6. Резким движением обеими руками стянуть кожу вниз.
7. Передние лапы срезать (так удобнее для неопытных кролиководов) и продолжить выворачивать кожу через них. При желании эти конечности можно оставить и, стянув кожу до запястного сустава, отрезать изнутри.
8. Отсечь голову и продолжить снимать дальше, или, если голова остается, продолжить выворачивать, сделав надсечки около глаз, ушей, рта и носа.

После отделения всего кожного покрова рекомендуется выполнить дополнительную очистку сырья от остатков мышечной ткани, жира и сухожилий. Для этого полотно натягивают на специальную «А-образную» рамку или правилку и очень аккуратно скоблят ножом, держа лезвие под углом в 90 градусов к поверхности.

Затем шкурки обычно сушат, развешивая в сухом, чистом, хорошо проветриваемом помещении при температуре воздуха +20…30 ℃. Полотна не должны соприкасаться друг с другом – минимальное расстояние между ними составляет 10 см. После этого шкурки можно хранить в воздухопроницаемых мешках в прохладном, не влажном месте.

Этапы выделки

Подготовительный

Высушенную шкуру кролика в домашних условиях обрабатывать начинают с отмачивания (профессионалы используют термин «отмока»), чтобы вернуть полотну эластичность. Затем происходит мездрование и обезжиривание.

Отмока

На отмачивание сырья придется потратить не менее 12 часов. Если за этот срок полотно не приобрело свой первоначальный вид и не стало вновь эластичным, следует заменить жидкость и продолжить процедуру. Вымачивание очень сухого материала может занять несколько суток, при этом замена раствора производится каждые 12 часов.

Шкурки в емкости должны плавать свободно. На 1 кг продукции используют 3 л жидкости. В воду для улучшения отмокания добавляют следующие ингредиенты:

Мездрение

После вымачивания, полотно тщательно выполаскивают, натягивают на болванку типа деревянного цилиндра мездрой (слоем подкожной клетчатки) наружу, вытирают насухо и приступают к устранению оставшегося жира, волокон и пленок. Этот процесс называется мездрением. Он также способствует разрыхлению кожи, что делает более эффективной последующую обработку сырья химическими веществами. Чтобы выровнять слой мездры и не оголить волосяные луковицы, процедуру выполняют обратной стороной ножа или специальной железной щеткой, соблюдая правильное направление – от спины к брюху, от хвоста к бокам и голове.

Своим опытом в проведении мездрения делится профессиональный скорняк в следующем видео:

Обезжиривание

Чтобы окончательно избавить шкуру от жира ее промывают в растворах стирального порошка, шампуня или мыла. На литр жидкости берут:

• 4 г порошка;
• 20 г измельченного хозяйственного мыла;
• 25 г шампуня.

По завершении процедуры сырье выполаскивают и развешивают на проветривание до состояния умеренной влажности.

Основной

Чтобы правильно выделать шкурку кролика, следует строго придерживаться определенного порядка действий.

На начальном этапе вычинки проводят пикелевание или квашение (можно обойтись только пикелеванием или проделать последовательно обе процедуры), повышающие прочность материала. Для них обычно готовят растворы в объеме аналогичном отмачиванию: 3 л на 1 кг сырья (некоторые специалисты советуют пропорцию 7:1).

Пикелевание

Процесс пикелевания заключается в замачивании сырья в солено-кислых смесях:

1. Уксуснокислой – готовят 3%-й раствор уксуса, смешивая 330 мл столового уксуса (9%) и 670 мл теплой воды (температурой 30…35 ℃). Затем добавляют обычную каменную соль из расчета 30-40 г на 1 л жидкости.
2. Сернокислой – для ее приготовления используют аккумуляторную или концентрированную серную кислоту (5 мл) и соль (50 г), разводя их в 1 л воды.

При этом очень важно определить момент, когда нужно вынимать полотна. Существуют несколько методов проверки:

• «сушинкой» – шкурку достают из раствора, складывают вчетверо в области паха мездрой вверх, сдавливают пальцами в месте сгиба и поводят по нему ногтем. На материале должен остаться белый след («сушинка»), который пропадает не менее чем через 10 секунд;
• «на щипок» – когда волосинки из шерсти начинают выдергиваться без усилий.

После пикелевания шкурки хорошо выполаскивают, а в случаях применения сильных кислот дополнительно нейтрализуют щелочью. Самый простой способ – использовать обычную пищевую соду (10-15 г на 1 л воды). Полотна помещают в емкость с раствором на 20-60 минут.

Квашение

Квашение также довольно долгая, но эффективная процедура, значительно повышающая прочность сырья. Для закваски готовят специальную смесь, состоящую из ржаной или овсяной муки (200 г), дрожжей (7 г), соли (20-30 г), пищевой соды (0,5 г) и 1 л воды. Все сухие ингредиенты перемешивают и заливают горячей водой – получается киселеобразная консистенция. После того как жидкость остынет, в нее погружают полотна мездрой наружу. Квашение длится примерно в течение трех дней, пока от смеси не появится хлебный аромат, а на полотнах не появится белый налет.

По окончании пикелевания или квашения полотна промывают, слегка отжимают и укладывают друг на друга мехом вверх. На них помещают лист фанеры, который придавливают грузом. Пролежка обычно занимает 1-2 дня.

Дубление

Дубление – следующий обязательный этап выделки, который позволяет предотвратить промокание кожи и защитить ее он негативного воздействия воды. В домашних условиям чаще всего используют следующие методы:

Дубильные вещества	Порядок действий
Хромовые квасцы	Предварительно готовят раствор обычной поваренной соли (50-60 г на 1 л воды), после чего добавляют к нему 7 г квасцов. Материал помещают в такой раствор на 12-24 часа, периодически переворачивают. После этого отжимают и проводят нейтрализацию в содовом растворе, как было описано выше
Растительного происхождения	Растительные дубильные вещества – танины (иначе таннины или танниды), содержатся в коре ивы или дуба, из которых готовят отвар: измельчают, заливают водой и проваривают на слабом огне в течение получаса. Остужают и процеживают. После этого добавляют соль (50 г на 1 л отвара). Готовым раствором пропитывают мездру так, чтобы не он не попадал на шерсть и не окрашивал ее. Обработанную шкурку оставляют на 12-24 часа на пролежке, а затем просушивают

Процедура считается завершенной после того, как дубильные вещества полностью пропитали кожу. Чтобы это проверить, необходимо аккуратно отрезать небольшой кусочек шкурки, например, в области паха и посмотреть на срез. Если окраска равномерная, то дубление прошло успешно.

Жирование или жировка

Жирование – заключительный этап выделки. В слегка влажную после дубления мездру вбивают тампоном или втирают щеткой специальный раствор. Готовят его по-разному, в зависимости от индивидуальных предпочтений фермера и наличия ингредиентов.

1. В равных пропорциях соединяют яичные желтки и глицерин, взбивают до однородной массы.
2. Берут животный или рыбий жир (200 г) и смешивают его с мыльным раствором (50 г измельченного хозяйственного мыла на 500 мл воды). После в смесь добавляют нашатырный спирт (5-10 мл).
3. Аналогично предыдущему рецепту, но с большим количеством нашатырного спирта (30 мл) и добавлением очищенного машинного масла (25 мл), глицерина (30 мл) и взбитых желтков (1-2 шт.).

Приготовленную смесь равномерно наносят на шкурки с помощью тампона. Затем их складывают мездрой внутрь и оставляют на 4-6 часов для пропитки.

Посмотрев следующее видео, любой новичок сможет разобраться в особенностях проведения жирования:

Финишный

На финишном этапе остается хорошо просушить шкурки и подготовить их к продаже.

Сушка

При проведении сушки в домашних условиях полотна необходимо постоянно подвергать физическому воздействию – мять и аккуратно растягивать. Мездру натирают зубным порошком, мелом или мелкозернистой наждачной бумагой, чтобы очистить материал от излишков жира, сделать его мягче и привлекательнее.

Высушив полотна, мех выбивают и расчесывают. На этом процесс выделки считается оконченным. Работы с мехом (окрашивание, стрижку, выщипывание и пр.), как правило, выполняют уже специалисты по пошиву меховой одежды и других изделий.

Современные технологии обработки позволяют кроличьему меху составить конкуренцию любому другому. Главное правило выделки – не торопиться. Начинающим кролиководам следует помнить, что навык приходит не сразу.

Видео

Подробнее о первичном мездрении, этапах пикелевания и дубления можно узнать из следующих видеосюжетов:

Любящий муж и заботливый отец. Разносторонняя личность, интересующаяся буквально всем. Садово-огородная тематика не исключение. Всегда рад открывать для себя что-то новое и делиться этим с другими людьми. Придерживается мнения, что природа – это второй дом для каждого человека, поэтому относиться к ней следует с уважением.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

ᐉ Выделка шкуры лисы в домашних условиях, рекомендации специалиста, видео

С чего начать?

В любой работе есть свои тонкости и некоторые сложности. Так и в выделке меха, есть свои моменты, некоторые мелочи, без знания которых, вы не достигнете хороших результатов. Но их можно преодолеть, если не идти «методом тыка», а следовать советам тех, кто уже прошел этот путь.

Вы можете самостоятельно приступить к работе, изучить всевозможную литературу, рассмотреть множество рецептов. При этом вы потратите большое количество времени, в совершенстве освоите теорию выделки шкур, а вот практических навыков у вас не будет, именно всего того, что мне пришлось освоить методом проб и ошибок, на протяжении длительного времени. Все это будет стоить вам не только потраченного времени, но и промахов в начальном этапе. Не лучше ли довериться одному специалисту, который проведёт вас от и до, предоставив исчерпывающую информацию о выделке шкур в домашних условиях.

Если вы заинтересовались и хотите сэкономить свое время, я помогу вам в этом и подробно раскрою все секреты выделки меха и кожи.

Весь свой многолетний опыт я постарался изложить подробно в своем обучающем видеокурсе. Раньше ничего этого не было, все приходилось по крупице собирать самому, поэтому было сделано много ошибок, да и без потерь конечно тоже же не обошлось. Именно поэтому я решил сделать что–то типа руководства для начинающих.

В своем обучающем видеофильме я подробно изложил, включая самые необходимые мелочи, всю технологию выделки шкур лисы в домашних условиях. Изучив его, вы намного облегчите свою работу, сэкономите деньги и время.

«Выделка шкур лисы в домашних условиях»

После того, как вы вставите DVD диски в свой привод, на экране монитора вы увидите:

Что скрывается за каждым из разделов, читайте дальше. Далее вкратце описаны те знания, которые вы получите, пройдя тот или иной раздел. ИТАК, РАССМОТРИМ ПЕРВЫЙ ДИСК:

Первый диск преподносит вам исключительно теоретическую информацию. В него вошли четыре раздела, каждый из которых содержит уроки, подкрепленные практическими видеороликами. Каждый из разделов представляет собой важный элемент знаний, без которых приступать к практической части просто нет смысла! Итак, рассмотрим, какие видео уроки включают в себя эти разделы: РАЗДЕЛ 1. ПУШНО-МЕХОВОЕ СЫРЬЕ

РАЗДЕЛ 2. ВЫДЕЛКА ШКУР

ЧАСТЬ 1
Комплектование партий. ………………………………………………………………….	05:10 мин.
Отмока. ………………………………………………………………………………………. …	17:55 мин.
Способы отмоки шкур. ……………………………………………………………………..	22:19 мин.
Мездрение. ……………………………………………………………………………………..	16:27 мин.
Обезжиривание. ………………………………………………………………………………	15:55 мин.
ЧАСТЬ 2
Пикелевание шкур. …………………………………………………………………………..	34:57 мин.
Квашение шкур. ……………………………………………………………………………….	04:23 мин.
Дубление шкур. ……………………………………………………………………………….	32:41 мин.
Жирование шкур. …………………………………………………………………………….	13:16 мин.
Сушка шкур. ……………………………………………………………………………………	13:30 мин.

РАЗДЕЛ 3. ОТДЕЛКА ШКУР

Отделка и стирка шкур. ……………………………………………………………………	09:00 мин.
Закрепление пройденного материала. ……………………………………………..	04:07 мин.
Чего нужно остерегаться при выделке шкур. ……………………………………..	04:06 мин.
Изготовление хромового экстракта. ………………………………………………….	09:50 мин.
Основные химикаты для выделки шкур………………………………………………	09:12 мин.

РАЗДЕЛ 4. РЕЦЕПТЫ ВЫДЕЛКИ ШКУР

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

РАССМОТРИМ ВТОРОЙ ДИСК:

Второй диск — сосредоточен исключительно на практике! Вы увидите весь процесс выделки шкур лисы!

Как выделать шкуру лисы?

Нет ничего проще. Для мездрения лучше употреблять тупой нож,специально скруглял жало ножа. И мездрить надо на «давок»,т.е. не срезать жир,а выдавливать его от огузка к голове,удаляя попутно прирези мяса и пленки. Когда жир перестанет выдавливаться, мою шкуру в растворе стирального порошка из расчета 1 столовая ложка на 1 литр воды.Добавляем туда же моющее средство Фейри. Промываем шкуру мездрой наружу,затем мехом наружу, полоскаем шкуру в холодной воде. Вообще надо все растворы для выделки делать в холодной воде т.к. при температуре более 42 градусов шкура необратимо испортится. После полоскания готовлю ПИКЕЛЬ. Это раствор уксусной кислоты из расчета 10-12 гр. на 1 литр воды. Пикель готовится из расчета жидкостного коэффициента 1:4.Т.е.на лису надо 7-8 литров раствора.Добавляешь в этот раствор крупную соль помола N1 из расчета 50 гр. на литр.Опускаем в этот раствор шкуру ,мездрой наружу,на 8-10 часов,периодически помешивая шкуру в расстворе. По истечении этого срока вытаскиваем шкуру из раствора,несильно отжимаем и кладем шкуру на пролежку на 12 часов. Затем дубление. Приготавливаем р-р хромокалиевых квасцов из расчета 7-8гр. на литр,плюс соль 50гр.на литр. Так же 7-8 литров на лису. Кладем в раствор шкуру,мездрой наружу,на 12 часов,периодически помешивая.Через 12 часов достаем шкуру и промываем мех.Я использую дешевые,но неплохо работающие концентрированные шампуни в тюбиках. На лису уходит пол-тюбика. Выворачиваем шкуру мехом наружу,и,стараясь чтобы вода не попала внутрь шкуры,промываем мех. Делать это лучше в ванной,в холодной воде,тщательно т.к. от этого зависит пышность шкуры. Промоешь плохо,волос будет жирным,мех будет слипаться,вид щкуры будет плохой. Далее. Натягиваю шкуру на правилку(доску) и сушу мех. Как только он начинает пушится,выворачиваю шкуру и вешаю ее на веревку.Мездра за это время тоже подсыхает.Готовим,пока сохнет мех,жировочный раствор. На 1 литр воды требуется:Рыбий жир-50гр.Алеиновая кислота-25гр.Аммиак-10гр. Делается два состава. Рыбий жир смешивается с Алеиновой кислотой, а Аммиак с водой при температуре 30 градусов. В разных стеклянных емкостях(банках). Смешивается перед применением.Затем висящую шкуру намазываем этим раствором сверху вниз кисточкой.Без пропусков.Оставляем увлажненную таким раствором шкуру высыхать. Но самое главное,при зтом надо делать постоянно несильно потяжку. Я раcсчитываю процесс выделки так,чтобы этот процесс пришелся на выходные,когда я свободен. Мездра начинает подсыхать довольно быстро,потяжку надо делать довольно часто. Когда мездра станет почти сухой и не будет тянутся,выворачиваем шкуру мехом наружу и дусушиваем мех,периодически расчесываю его расческой с длинными,частыми зубьями.Мех подсох-снова выворачиваем мездрой наружу и начинается процесс теребления. Берем участок шкуры и как стирают белье теребим мездру.И так всю шкуру. Происходит разбивка мездры,она становится мягкой. Далее можно отшлифовать слегка мездру мелкой наждачкой.Шкура приобретает еще бjльшую мягкость. Все. Этот способ хорош для всех наших обычных пушных видов. Проверен сотни раз. Мездра получается крепкой и хорошо держит шов швейной машинки. Удачи.

Как снять шкуру с лисы

Шкуру с лисы снимать лучше трубкой. Для этого острым ножом надрежьте кожу на ступнях задних лап от середины подушечек до когтя среднего пальца.

Затем от средины подушечек до заднего прохода, по внутренней стороне задних лап. Далее надрезать шкуру лисицы от заднего прохода до основания хвоста. Таким же образом вспарывают кожу на передних лапах, от локтевого сустава через ступню к среднему когтю.

Далее отделяем шкурку от задних лап, придерживая лапу левой рукой, большим пальцем правой руки отделяем шкуру от задних лап, а затем передних. Ножом подрезаем соединительную плёнку и сухожилия соединяющие фаланги пальцев. После снятия шкуры с лап приступает к отделению шкурки хвоста от его стержня.

Для удобства снятия шкуры тушку лисицы лучше подвешать за задние лапы в разгоне.

Далее пальцы левой руки вводим под кожу (в сделанный ранее разрез) у начала хвоста, а правой, в образовавшееся отверстие, подцепляем стержень и начинаем потихоньку вытаскивать позвонки хвоста из шкуры.

После снятия хвоста отделяем шкурку от тела. Плавно оттягивая её вниз, по необходимости подрезаем пленку от шкурки. Подойдя к передним суставам сначала вынимаем одну лапу после другую, далее шкура опять будет сниматься легко.

Возле головы надо помогать ножом, т.к. в этом месте плотная соединительная ткань. Осторожно подрезав уши (оставив тонкую часть хряща в ушной раковине) снимаем шкуру с кончика морды, подрезав губы и носовой хрящ, полностью снимаем шкуру.

Снимаем шкурку с животного

Когда охота закончена, и в руках у охотника пара тушек лисиц, приходит время подумать о том, как и когда снять шкурку. В лисе ценен только ее мех, поэтому предпочтительнее освежевать ее еще в лесу. Конечно, если вы в первый раз держите в руках убитое животное, вам лучше отложить его обработку до прихода домой, иначе вы рискуете потратить очень много времени.

Важно не повредить шкурку, и оставить целыми лапки, голову и хвост, поэтому снимать ее надо способом, называющимся «трубкой».

Итак, как снять шкуру с лисы?

• Положить мёртвую лисицу на спину и раскинуть ее задние и передние лапки в стороны.
• Сделать надрез от начала пальцев одной задней лапы до начала пальцев другой, пересекая анальное отверстие.
• Разрезать ножом тушку от кончика хвоста до пересечения с надрезом между лапками.
• Разрезать шкурку на передних лапах от локтя до основания пальцев.
• Аккуратно подсовывая пальцы между кожей и мясом лисицы, и подрезая сухожилия, медленно снимайте кожу до головы. Особенно будьте осторожны в области живота, там шкурка особенно деликатна.
• Дойдя до головы, оттяните шкуру до ушей и отрежьте хрящи у основания, подрежьте веки и стягивайте кожу до самого носа, чтобы окончательно отделить шкурку от тушки отрежьте изнутри кончик носа, чтобы он остался шкурке. Удалите ушные хрящи.

Важно получить мех без каких-либо дырок, а не абы как снять шкуру с лисы. Но если в процессе свежевания вы все же допустили огрехи, зашейте их.

Натрите шкуру крупной солью и оставьте сохнуть на два дня.

Проверить шкурку на готовность можно несколькими способами.

С низа живота лисицы выдирается несколько волосков, если они отделяются легко, шкура готова.

Согните в несколько раз шкурку, если на коже останется отпечаток, она готова.

• Отделите полоску верхнего слоя кожи.

Если кусочек отделился легко, значит шкурку можно вынимать.

После пикелевания, чтобы нейтрализовать кислоту, шкурку помещают на полчаса в раствор соды (на 1 литр воды нужен 1 грамм соды). Затем её оставляют сушиться под гнетом в течение суток.

Далее шкурку следует досушить на правилке. Постоянно меняя её положение (мехом внутрь и мехом наружу).

Как снять шкурку лисицы

Ценность шкурки лисицы зависит не только от природных качеств меха зверя, но и от первичной обработки. Несвоевременная и небрежная съемка шкурки, оставление на мездре жира, а в лапах и хвосте сухожилий и костей, нестандартная правка и, наконец, сушка шкурки при неблагоприятных условиях часто снижают ее качество настолько, что первосортная шкурка превращается в брак. И наоборот, стандартная съемка и правка, наиболее рациональные способы обезжиривания и правильная сушка шкурок обеспечивают высокое качество пушного сырья.

Шкурки лисиц снимают трубкой (с огузка). Съемку шкурки начинают с того, что разрезают кожу острым ножом от основания средних пальцев обеих задних ног по их задней стороне к заднепроходному отверстию. Затем на передних ногах (с задней стороны) делают разрез от основания среднего пальца до локтя или до подмышечной впадины (рис. 24). После этого начинают снимать шкурку с задних ног, оттягивая пальцами кожу, постепенно отделяют ее от тушки, подрезая ножом крепкие связки. Кожу с ног снимают вместе с когтями, чтобы они остались при шкурке; их отрезают от ног вместе с концевыми суставами пальцев. В таком же порядке снимают шкурку и с передних ног.

После этого оголяют корень хвоста, для чего предварительно подрезают кожу вокруг анального отверстия и вокруг петли (у самок), отделяя ее на огузке со спинной стороны основания хвоста и сантиметра на 3 по стержню хвоста. Проделав это, захватывают левой рукой оголенную часть стержня, стараясь при этом сдвинуть указательным и большим пальцами шкурку с хвоста «в гармошку» (не заворачивая кожу на хвост), а правой рукой берут стержень у основания и вытаскивают все хвостовые позвонки. Затем шкурку хвоста разрезают по всей длине с нижней стороны.

Дальше шкурку снимают, подвесив зверя за задние ноги или придавив ногой к земле заднюю оголенную часть тушки. Шкурку при этом следует стягивать, захватывая ее пальцами обеих рук, в местах прикрепления к туловищу. Обычно таким образом удается оголить, не прибегая к помощи ножа, все туловище до головы. Снимая шкурку с головы, подрезают ушные хрящи и особо прочные связки у глаз и вокруг рта, не оставляя при этом лишних прирезей мяса. Кончик морды — носик — оставляют при шкурке.

Читать также Болезни фиалок с фотографиями и их устранение

После всего этого вынимают хрящи из ушей. Делают это осторожно, чтобы избежать разрывов кожи на ухе.

Охотник – это не просто человек с ружьем, прежде всего – это человек с большой душой.

Охота была удачной и вы получили свой трофей. Теперь перед вами стоит задача снять шкуру и обработать (законсервировать) чтобы она не испортилась при хранении. Конечно лучше это делать сразу в лесу, а не дома и пока лиса еще не остыла, так шкура будет легче отделяется от тела. Кроме того переносить легче будет шкуру, а не всю лису особенно если трофеев у вас много и их еще надо донести до машины.

Сам процесс у нас займет не более 40 минут.

Отмачивание

Чтобы легче было обезжирить шкурку, после ее высыхания ее нужно замочить на некоторое время в специальном растворе. Выделка шкур лисы в домашних условиях немного отличается от промышленной. Чтобы произвести качественное отмачивание материала, вам потребуются довольно простые компоненты.

В достаточно большой ёмкости вам нужно приготовить раствор из расчёта на литр воды с температурой примерно в 25 градусов: 1 ст. л. соли (размешать до полного растворения), смешать с 1 ч.л. моющего средства, неполной столовой ложкой уксусной эссенции и двумя таблетками фурацилина.

Поместить шкуры в ёмкость с раствором. Первые два часа каждые пятнадцать минут содержимое ёмкости надо помешивать палкой с закруглённым концом, чтобы не продырявить кожу и не повредить мех (если ёмкость небольшая, отлично подойдут щипцы для варки белья). Затем шкурки достаточно помешивать раз в три часа. Оптимальное время вымачивания — 12 часов.

Мездрение

Вымоченная шкурка становится мягкой и эластичной. Ее расстилают на ровной поверхности шерстью вниз и соскабливают тупым ножом или специальным скребком жир, пленки небольшие фрагменты жил и мяса. Делают это не спеша и осторожно, чтобы не повредить шкуру. Порезанная шкура лисы не будет стоить столько, сколько стоит целая, поэтому хозяин должен быть заинтересован в ее целостности.

Выделка шкуры лисы требует обязательного мездрения. Мездрение – это очищение кожи от оставшегося подкожного жира и мяса. После правильного очищения от жира шкурки становятся изнутри мягонькими, нежными и приятными на ощупь.

Процесс мездрения требует достаточно большого опыта и сосредоточенности, поэтому, задаваясь вопросом, «где выделать шкуру лисы?», следует постараться найти знакомого с этим процессом человека, который сможет проконтролировать вашу первую работу. Относитесь к этому этапу работы наиболее ответственно, так как именно при мездрении чаще всего портят шкурки.

Для мездрения в домашних условиях лучше всего использовать выпуклую деревянную доску, растянув по ней шкуру. За неимением такой, этот этап можно проделать на собственных коленях, одев старую одежду и прикрывшись клеёнкой.

При мездрении с внутренней стороны шкуры тупым ножом, наклонённым под углом 45 градусов, соскабливают плёнки, жир и мясо. Причём делать это надо только в направлении от хвоста к голове, в противном случае вы оставите на шкурке ненужные надрезы. С хорошо отмоченной лисицы жир должен удаляться с лёгкостью, если это не так, следует повторить процесс вымачивания.

Квашение или пикелевание?

Как квашение, так и пикелевание – очень важные этапы, без которых не обходится ни одна выделка шкур лисы в домашних условиях. Эти процессы меняют структуру белка, благодаря чему шкурки становятся мягкими и податливыми, отлично тянутся и не рвутся.

Считается, что квашение лучше влияет на качество шкурки, нежели пикеливание. Действительно живые бактерии воздействуют на ткани более щадяще. Но из–за своей дороговизны и невыносимого запаха в домашней выделке этот способ используют нечасто. К тому же этот вариант выделки шкуры более долгий.

На два литра теплой (не горячей. ) воды берётся 0,5 кг крупно помолотой овсянки или ржаной муки, 60 . соли, 15 г сухих дрожжей и 1 г соды. В прохладную смесь укладывается шкурка и оставляется кваситься на 48 часов. Периодически раствор надо помешивать.

Пикелевание хоть и считается менее качественным способом обработки шкур, имеет ряд преимуществ. Например, в растворе химических кислот шкурка приходит в готовность намного быстрее, неприятный запах отсутствует. Так что выбор остаётся за вами.

Для пикелевания смешайте 2 л воды с 100 мл уксусной эссенции и 2 ст. л. соли. В таком растворе шкурка должна пролежать не более суток, хотя обычно хватает и семи часов.

Отмока

Законсервированные шкуры пушнины вывернуты мехом наружу. Выделка лисы начинается с отмоки таких шкур в растворе соли, антисептика и обезжиривающих веществ. В отечественной меховой промышленности в ОАО «НИИМП» разработан ряд химических материалов и технологий по обработке пушно-мехового сырья, которые в настоящее время с успехом применяются различными фирмами, мелкими мастерскими и надомными мастерами.

Шкуры нужно отмочить в растворе до такой степени, чтобы вся поверхность кожи не имела загрубевших участков, и в дальнейшем можно было легко вывернуть сырьё мехом внутрь. На поверхности меховых шкурок законсервированных пресно сухим или сухо солёным способом всегда находятся частички жира, в процессе отмачивания с помощью современных высокоэффективных обезжиривающих средств достигается удаление жиров и грязи.

На производствах, в мелких фирмах и мастерских, а также у многих надомных мастеров все водные процессы по выделке пушнины механизированы. С успехом используются различные электрические баркасы, емкости с мешалками, стиральные машины и даже бытовые строительные бетономешалки. Условием хорошей выделки сырья является механическое воздействие на шкуры с помощью частого вращения в растворах, причём с учётом длины ворса меха. Длительное и скоростное вращение может привести к свойлачиванию меха, поэтому число оборотов в аппаратах ограничено и колеблется от 30 до 40 об. в минуту. Обычно вращение проводят по 10 – 15 минут каждого часа. Жидкостный коэффициент для таких шкур завышен и равен 20 — 25. (ЖК =20 — 25).

Готовим раствор: ЖК = 25, температура воды 32 – 35 градусов, соли 20 г/л, эффект М – 0,5 г/л Гамма 1 или Веринол – 1 г/л, препарат ФХ – 0,5 г /л. (антисептик в растворе можно использовать любой). После введения химических препаратов загружают шкуры и перемешивают по 10 -15 минут каждого часа, для автоматизации этого процесса устанавливают реле времени. Продолжительность отмачивания составляет 4 часа, но она зависит от качества сырья.

Читать также: Необходимый уклон канализационной трубы

Эффект М – высокоэффективное средство для мойки меховых шкурок, композиция на основе неионогенных поверхностно – активных веществ (ПАВ), разработанное ОАО НИИ меховой промышленности. Вязкая однородная масса коричневого цвета, хорошо растворяется в воде при температуре 35 градусов, имеет слабый запах. РН 1% раствора равно 6,5 – 9.

Применяют Эффект М при отмоках, мойки, а также при стирке крашенных шкур. Количество препарата в процессе отмоки 0,5 -2 г/л, мойки 1 – 1,5 г/л, при промывке крашенных шкур 0,5 -1,5 г/л.

Гамма 1 является универсальным средством, применяется как вспомогательное вещество во всех жидкостных процессах при выделке шкур, улучшается качество выделки. Количество препарата при отмоке 1 -3 г/л, для сильно засушенного и ороговевшего сырья 2 – 4 г/л. Часто этот препарат применяют в сочетании с Гаммой 3.

Все препараты марки Гамма являются разработками ОАО НИИ меховой промышленности. Подобные материалы существуют и в других странах, все они разработаны для получения более качественного продукта, зная предназначение их, можно спокойно применять при выделке шкур согласно инструкции. Расход препарата в отмоке 0,5 – 1 г/л, при обезжиривании 1 – 2г/л и при дублении 0,5 – 1 г/л

Препарат ФХ — антисептическое и обеззараживающее средство, композиция на основе солей органических кислот и специальных добавок. Прозрачная жидкость имеет слабый запах. РН 1% раствора равно 4,5 – 6. Препарат обладает высокими антисептическими и бактерицидными свойствами широкого спектра антимикробного действия.

Количество препарата в отмоке 0,5 – 1 г/л, для бактериального сырья 1,5 – 2 г/л.

Веринол – средство для отмоки меховых шкурок, композиия на основе неионогенных и анионактивных ПАВ, антисептических препаратов и специальных добавок на основе циклических терпенов, представляет собой прозрачную жидкость тёмно- коричневого цвета. РН 1% раствора равно 6 – 8. Имеет слабый запах.

Применяется во всех процессах отмоки меха, обладает хорошей смачивающей, эмульгирующей и моющей способностью, хорошо удаляет грязь, жиры, белки и углеводы.

Расход: при отмоке 1 – 2г/л, для сильно засохшего и ороговевшего 2 – 4 г/л.

После отмачивания шкуры выворачивают мехом внутрь, подпарывают лапы и хвосты, отжимают в ценрифуге или пропускают через резиновые барабаны и готовят к мездрению, укладывают в тазы,накрыв мешковиной, чтобы не пересыхали.

Мездрение

После того как шкуры выгрузят из отмочного раствора и загрузят в пикель остаётся 5 часов, за это время нужно успеть отмездрить подготовленные шкуры, а когда их много, без механизации не обойтись. Нужен мездрильный станок, благодаря чему скорость мездрения шкур увеличивается, на одну шкуру уходит несколько минут. В случае небольшого количества шкуры можно отмездрить вручную или на деревянной болванке двуручным скребком или на косе.

Мойка

После мездрения шкуры нужно обезжирить, убрать жир, который находится в толще кожевой ткани – это достигается с помощью стирки с использованием высокоэффективных препаратов. Мойку осуществляют в баркасах или стиральных машинках, можно использовать бетономешалку.

Готовят моющий раствор: ЖК = 25, температура воды 38 градусов, Ланем – 2г/л, Эффект М – 0,5 г/л. Продолжительность стирки 1 час. Шкуры 15 – 20 минут вращают. Затем воду сливают и промывают в чистой воде полчаса температурой 30 градусов. Шкуры отжимают и сразу же закладывают в пикель.

Ланем – средство для мойки и обезжиривания меховых шкурок, композиция с преобладанием анионактивных ПАВ. Представляет собой пасту светло- жёлтого цвета со слабым запахом. РН 1% раствора равно 7 – 8,5. Расход при мойке 1 г/л.

Пикелевание

При пикелевании можно использовать любую кислоту, иногда для пушнины используют две кислоты. Для лисы вполне подходит муравьиная кислота. Готовят пикель: ЖК = 25, температура воды 35 градусов, соли 50 г/л, Гамма 2 – 0,5г/л, муравьиная кислота 80% — 5 г/л. Вводят соль и Гамму 2 и загружают шкуры, перемешивают. Через час вводят кислоту и перемешивают 15 минут каждого часа. Продолжительность пикелевания 12 – 14 часов.

Гамма 2 – комплексный препарат для пикелевания меховых шкурок, многокомпонентная система, состоящая из оксиэтилированных продуктов с антисептическими свойствами и специальных добавок на основе циклических терпенов. Прозрачная вязкая жидкость жёлто – зелёного цвета, имеет слабый запах. РН 1% раствора равно 4,5 – 7. Применяется в процессе пикелевания меховых шкурок, особенно толсто мездровых. Способствует быстрому пикелеванию, тонкому разделению коллагеновых пучков, удалению из кожи продуктов кислотного гидролиза жиров, белков и углеводов, уменьшается тёклость волосяного покрова.

Количество использования препарата при пикеле 1 – 2 г/л, за 60 минут до дачи кислоты.

Затем шкуры вытаскивают, отжимают и погружают в дубитель.

Дубление – жирование

Продубить шкуры лисы можно хромовым дубителем – хромом серно кислым основным (основностью 33%). Дубление можно совместить с жированием, используя окуночную жировку. Готовят дубильный раствор: ЖК = 25, температура воды 35 градусов, соли 50 г/л, Гамма 3 – 0,5 г/л, хромовый дубитель – 3 г/л, мехсинол – 5 г/л. Вводят соль и Гамму 3, загружают шкуры, перемешивают 15 минут. Через час вводят дубитель, шкуры перемешивают 15 минут каждого часа. За 2 часа до окончания вводят жировую композицию – мехсинол. Продолжительность дубления 12 часов.

После дубления шкуры вытаскивают, отжимают, выворачивают мехом наружу и складывают в стопу в отдельной ёмкости на пролёжку на 24 часа. Ёмкость укрывают и оставляют в тёплом помещении.

Гамма 3 – вспомогательное средство для отмоки, обезжиривания и дубления меховых шкурок, многокомпонентная система неионогенных поверхностно – активных веществ и специальных добавок на основе циклических терпенов. Вязкая жидкость светло-розового цвета, имеет слабый запах. РН 1% раствора равно 5.5 – 7.

Применяется в процессах отмоки, обезжиривания и дубления всех видов мехового сырья, удаляет природные жиры, продукты гидролиза после процесса пикелевания и дубления. Обладает хорошими эмульгирующими свойствами.

Расход препарата в отмоке 0,5 – 1 г/л, при обезжиривании 1 – 2г/л и при дублении 0,5 – 1 г/л.

Мехсинол – универсальный жирующий препарат для меховых шкурок и овчины, композиция на основе сульфированных животных и растительных жиров. Это вязкая жидкость от светло – бежевого до тёмно – коричневого цвета специфического запаха. РН 5% раствора равно 5 – 8. Придаёт кожевой ткани шкурок мягкость и пластичность.

Расход препарата при окуночном жировании 2 – 10 г/л, при намазном жировании 33% эмульсии.

Откатка – отделка

После пролёжки шкуры выворачивают мехом внутрь и натягивают на правила, сушат в тёплое время под навесами на воздухе или в тёплом помещении до полного высыхания, до сухаря.

Читать также: Цветы на букву г названия фото садовые

Сухие шкуры увлажняют водой, складывают в стопы и укрывают целлофаном, через 20 часов шкуры закладывают в откатной барабан с кусками (или шарами) резины, разбивают несколько часов. Разбитые шкуры выворачивают мехом наружу, загружают в барабан с опилками, в опилки добавляют Гамма 7 в количестве 30 мл на шкуру. Количество опилок 0,8 кг на шкуру. В течении 2 – 3 часов шкуры откатывают в барабане. Затем шкуры протряхивают от опилок, поменяв крышку на сетку или же в специальном сетчатом барабане. Шкуры снова выворачивают мехом внутрь, увлажняют головки Гамма 6 (300 г/л).

Затем шкуры откатывают по коже. Снова загружают шкуры с опилками (расход 0,8 кг на шкуру), в опилки добавляют Гамму 6 – 20 мл на шкуру. Откатывают шкуры 3 часа. Шкуры протряхивают от опилок, выворачивают, чистят и расчёсывают мех.

Гамма 6 – средство для откатки меховых шкурок по кожевой ткани, многокомпонентная система, состоящая из различных органических веществ и специальных добавок, включая синтетические терпены. Это эмульсия светло-кремового цвета имеет слабый запах. РН 1% раствора равно 6 – 8.

Применяется в процессах откатки кожевой ткани меховых шкурок, придаёт мягкость, пластичность.

Гамма 7 – средство для откатки меховых шкурок, многокомпонентная система, состоящая из различных органических веществ и специальных добавок, включая синтетические циклические терпены. Представляет собой жидкость светло- коричневого цвета, слабого запаха. РН 1% раствора рано 6 – 8.

Применяется в процессах откатки всех видов меха, очищет волосяной покров от грязи, пыли, жира, придаёт ему пышность и упругость.

Стирка

Очищенную от жира и пленок шкуру нужно постирать, чтобы убрать с нее кровь, пыль и грязь. Для этого нужно добавить в воду комнатной температуры любое стиральное средство, не содержащее хлора и замочить в ней шкурку минут на тридцать. Пусть она полежит спокойно. Шкуру лисы не нужно тщательно мять, тем более стирать в машинке, она может испортиться. Слив воду шкурку помещают в чистую воду. Не отжимайте шкурку, развесьте ее на заборе или веревке, и она стечет сама.

Так как лисица не самое чистое животное, после вымачивания выделка шкур лисы в домашних условиях требует стирки. Стирка не только смывает с меха и кожи грязь и мёртвых паразитов, но и немного обезжиривает ткани, что существенно облегчает последующее мездрение, избавляет шкурку от неприятного запаха. В идеале стирку надо производить как до мездрения, так и после.

Чтобы выстирать шкурку лисицы, лучше всего подойдёт хозяйственное мыло, но некоторые используют и стиральный порошок.

В большом количестве прохладной воды взбить мыло в крепкую пену, хорошо прополоскать тушку и оставить ее мокнуть на двадцать минут, затем промыть её в чистой прохладной воде.

Пикелевание

Высушенную шкуру лисы помещают в раствор, который называется пикелевальный.

Сколько компонентов в него входит? Немного, и все они доступны каждому из нас.

Берут воду и на один литр добавляют соли – 30 грамм, и столько же уксуса. Так как шкура сухая, то может подниматься, чтобы не допустить этого, сверху на нее укладывают тяжелый предмет (доску, лист шифера и т.д.). Обращаться со шкуркой нужно осторожно, не спеша, переворачивая ее, так как на этом этапе она стала нежной и эластичной.

Сколько шкура должна пролежать в пикеле?

В нем она находиться шесть – восемь часов, а иногда и двенадцать.

Дубление

Для лисьей шкурки дубление необходимо. Оно поможет защитить одежду из лисы от внешних неблагоприятных факторов.

Существует много рецептов, как выделывать шкуру лисы (дубить). Вот два из них.

• Большую кастрюлю до верха забить корой ивы, залить водой и кипятить примерно 40 минут. Затем отвар процедить и добавить туда соль (ст. л. соли на 1 литр отвара).

Готовый остывший раствор несколько раз нанести кистью или губкой на кожу шкурки. Свернуть шкурку кожей наружу и оставить до высыхания.

• На 1 литр тёплой воды нужно взять: 2 ст. л. соли, дубитель, смешанный с водой, (согласно инструкции) 1 ч. л. и гипосульфит 1 ч. л. Загрузить шкурки в ёмкость с дубильным составом и оставить на сутки.

Проверка готовности шкурок

Проверить шкурку на готовность можно несколькими способами.

• Проба «щипком».

С низа живота лисицы выдирается несколько волосков, если они отделяются легко, шкура готова.

• Проба «сушинкой».

Согните в несколько раз шкурку, если на коже останется отпечаток, она готова.

• Отделите полоску верхнего слоя кожи.

Если кусочек отделился легко, значит шкурку можно вынимать.

После пикелевания, чтобы нейтрализовать кислоту, шкурку помещают на полчаса в раствор соды (на 1 литр воды нужен 1 грамм соды). Затем её оставляют сушиться под гнетом в течение суток.

Далее шкурку следует досушить на правилке. Постоянно меняя её положение (мехом внутрь и мехом наружу).

Как выделать шкуру барана в домашних условиях: делимся секретами

Содержание:

Как выделать шкуру барана в домашних условиях, чтобы она не потеряла товарный вид? Ведь овец разводят в основном для получения шерсти и мяса, а вот шкуры некоторые фермеры выбрасывают. И дело здесь вовсе не в том, что сама шкура не представляет ценности, просто мало кто умеет правильно её выделать. Большинство новичков бросают это занятие уже после первой неудачной попытки. На самом деле выделка овечьих шкур в домашних условиях занятие хоть и сложное, но вполне выполнимое. Необходимо лишь в точности соблюдать технологию процесса.

Особенности выделки шкур

Весь процесс выделки состоит из нескольких этапов: выдерживание, мездрение, пиклевание, стирка, дубление и сушка. Стоит отметить тот факт, что к обработке шкуры необходимо приступать как можно быстрее, не откладывая дела в долгий ящик. В противном случае шкурка потеряет свой товарный вид и соответственно ценность.

Для того чтобы вся процедура выделки шкур была понятна не только специалистам, но и новичкам в этом деле, мы рассмотрим подробно каждый этап работ. Итак, приступим.

После того как вы сняли шкуру с убитой овцы, необходимо тщательно её осмотреть. Если на внутренней стороне остались кусочки сала, мяса или сухожилий, их рекомендуется соскоблить при помощи ножа.

Из шерсти выбирается весь лишний мусор, овчина должна быть чистой. После осмотра шкуру можно сложить пополам и убрать в прохладное место на два часа.

Важно! Содранные шкуры не рекомендуется сушить или замораживать.

Этапы выделки

Для того чтобы качественно выделать шкуру барана, лучше приступать к работе сразу после её снятия. Вот как должен выглядеть процесс выделки в домашних условиях.

Замачивание

Для этой процедуры вам понадобится просторная ёмкость. Дело в том, что бараны – довольно крупные животные, а шкура должна быть полностью скрыта солевым раствором. Для приготовления такого раствора вам понадобятся:

• фурацилин или формалин;
• поваренная соль;
• уксусная кислота.

Делается раствор по следующему рецепту: на каждый литр воды растворяют две таблетки фурацилина или 0,1 миллилитр формалина. Содержание соли в таком растворе может варьироваться от 30 до 50 грамм на усмотрение фермера.

В качестве антисептического средства можно добавить в раствор уксусную кислоту, из расчёта 5 грамм на литр воды.

Опытные скорняки добавляют отвары из дубовых, берёзовых или ивовых листьев. Доля таких отваров в растворе, не должна превышать 500 грамм на 10 литров воды.

В таком солевом растворе шкуры должны отмачиваться не менее двенадцати часов. Если по прошествии этого срока, шкурка не размякнет, то необходимо повторить всю процедуру заново.

Чтобы понять, что шкурка готова к дальнейшей обработке, нужно поскоблить ногтем внутреннюю часть (мездру). Если она будет легко поддаваться, можно приступать к следующему этапу.

Мездрение

Целью этого процесса является избавление шкуры от возможных остатков жира и сала. Кроме того, это помогает удалить лишний слой кожи.

Делают это следующим образом: шкуру растягивают на ровной поверхности или специальном станке. Работа производится железным скребком или затупленным ножом. Это делается для того, чтобы случайно не повредить шкуру. Мездрение обычно проводится с задней части, постепенно продвигаясь к голове.

Стирка

После того как вы закончили мездрение, обработанную шкуру необходимо постирать. Для этого её необходимо на пять минут опустить в чистящий раствор. Для его приготовления вам понадобятся:

• порошок стиральный – 3 грамма;
• соль поваренная – 20 грамм.

Все дозировки приведены из расчёта на один литр воды.

После того как руно побывает в чистящем растворе, его отжимают и переходят к следующему этапу.

Пикеливание

Этот этап нацелен на улучшение свойств руна. После пикеливания размягчаются волокна и баранья шкура становится более эластичной.

Раствор для пикелевания делается из воды, соли и кислоты. Причём кислоту можно использовать как уксусную, так и муравьиную. Для приготовления раствора, на каждый литр воды добавляют 50 грамм соли, 15 грамм уксусной или 5 муравьиной кислоты.

Как и в случае с замачиванием, руно должно пребывать в растворе порядка 12 часов. Проверить насколько удался процесс, можно следующим образом: руно сгибают пополам и сдавливают. После распрямления на месте сгиба должна остаться хорошо различимая полоса.

Дубление

Качественно выделать в домашних условиях шкуру барана  без дубления невозможно. Цель этого этапа, придание вашей продукции прочности. Эта процедура опять связана с приготовлением раствора. Для этого вам понадобится:

• поваренная соль – 50 грамм;
• хромовый дубитель – 6 грамм.

Все компоненты указаны на один литр воды. В приготовленный горячий раствор опускают шкуры и оставляют на сутки. Необходимо следить за процессом, не давая раствору остыть, и периодически его подогревая.

Жирование

Этот этап нацелен на придание вашей продукции блеска. Для приготовления состава вам понадобится:

• соль поваренная – 100 грамм;
• глицерин – 25 грамм;
• нашатырь – 20 грамм;
• яичный желток – 70 грамм.

Раствор наносится на мездру. После этого шкурки укладываются таким образом, чтобы их внутренние части плотно соприкасались.

Сушка

Для начала руно понадобиться отжать, сделать это можно при помощи центрифуги. После этого шкуры сушат в термических камерах при температуре 40 градусов.

Как видите, ничего сложного в выделке нет. Большую часть времени, вы будете изготавливать различные солевые растворы. Проявите немного внимания и ответственности, и всё у вас получится.

Выделка шкур крс как бизнес какие вложения. Выделка шкур — как достичь «модной» прибыли

Новые мини бизнес идеи в Казахстане 2018-2019

Шкуры овец и крупно-рогатого скота применима во многим делах быта. С давних пор, применяемые нашими предками, и по сей день они не утратили своей актуальности. Поэтому идея малого бизнеса на обработке шкур не будет крайне трудно воспроизводимой, особенно если за это дело возьмутся люди из аулов.

Общая информация . Свежестянутая шкура называется парной. Для кожевника нет лучше шкуры, чем парная, особенно если она не запачкана кровью и грязью. Но редко имеется возможность сразу отправить шкуру на завод или самому ее выделать. А при лежании парная шкура быстро портится. Она сначала ссыхается, морщится, роговеет. Затем она начинает подпревать. Волос с нее слезает. Под конец она совсем сгнивает. Поэтому приходится что-нибудь сделать такое, чтобы шкура сохранилась без порчи.

Обработка шкур . После очистки шкуру натирают смесью равных частей поваренной соли и квасцов, мелко истолченных. Эта смесь употребляется не только для того, чтобы невыделанная шкура не загнила, но и для закрепления волоса.
Очищенную шкуру солить необходимо следующим образом: соль берется мелкая. На каждую шкуру берется в зимнее время от 200 г на 1 кг веса шкуры и до 300 г в летнее время. На большую бычью шкуру придется взять зимой 5,7-6,6 кг, а летом 8,2-10,2 кг соли; на коровью шкуру пойдет зимой 3,3-5 кг, а летом 5-6,2 кг.

Механизм обработки . Шкуру кладут на чистое место в расстилку, шерстью на землю или на пол. Снизу под шкуру хорошо класть какую-нибудь подкладку, чтобы с нее могла стекать мокрота. Всю шкуру ровно обсыпают солью с внутренней стороны; полезно притереть соль рукой, чтобы она хорошо пристала к шкуре. Если шкура правильно засолена, то через три дня на ней видна будет твердая соль. Если же вся ее соль впиталась, то надо еще подбавить свежей соли. Когда вся шкура ровно посолена, загибают голову и часть шкуры у хвоста внутрь, а также полы у краев. Затем посыпают солью голову и все толстые части по шерсти.

Теперь складывают всю шкуру в сверток. Складывать надо по правилу. Сначала загибается внутрь четвертая часть шкуры, начиная от головы, затем загибаются правая и левая полы к середине, затем вся шкура складывается по хребту, потом скатывается, начиная от головы в сверток, и завязывается хвостом или бечевкой.

Дней через пять сверток разбирается. Мокроте дают стечь, слегка подсаливают и свертывают снова, как в первый раз. Если все сделано по правилам, то шкура пролежит долго и не запреет.

Когда набирается много шкур, то можно их солить в бунтах или штабелях.
Первую шкуру засаливают на полу в расстил, как было только что описано. Затем всю шкуру кругом загибают так, чтобы голова, ноги и полы легли внутри, а вся шкурка кругом стала похожа на блюдце. Все загнутые части посыпают солью по шерсти, особенно тщательно присаливают голову. Затем кладут вторую шкуру так, чтобы голова пришлась не на голову первой шкуры, а рядом с ней. Все делают, как с первой шкурой. На вторую кладут таким же образом третью, четвертую, пятую и так далее, каждый раз хорошо все просаливая. Головы лягут по кругу одна за другой. В такой бунт можно сложить до двухсот шкур. Рассол в бунте не должен вытекать в одну сторону, что может случиться, если шкуры не будут правильно разостланы.

Если шкура была плохо просолена, то она запреет. Когда шкура начинает преть, с нее, прежде всего, начнет сходить волос. Время от времени надо подергивать пальцами волос. На здоровой шкуре волос сидит крепко, а на подопревшей сразу легко выдирается. Подопревшая шкура не годится для кожевника. Затем шкуру выворачивают мехом внутрь, мездрой наружу и хорошо просушивают в тени, желательно на ветру. Для просушки шкуру подвешивают, растянув, но, не вытягивая ее. Сушить шкуру на солнце или возле горячей печки нельзя, нужна обычная комнатная температура.

Когда шкура высохнет, но не потеряет эластичности (пересушивать шкуру не следует), ее аккуратно складывают шерстью внутрь и окончательно досушивают.

В таком виде шкура хранится до тех пор, пока она не будет выделана для длительного хранения или же из нее не будет изготовлено чучело.

Сбыт . Шкуры широко используются в отечественной легкой промышленности, где производится дополнительная обработка и выделка шкур по определенным государственным стандартам качества. Сырье, закупаемое организацией, проходит строгий отбор по государственным стандартам для дальнейшего производства и изготовления полуфабриката из различных кож. Сырье, не соответствующее стандартам, не поступит в производство кожевенного полуфабриката. Цены на шкуры устанавливается от объема и качества сырья.

Мездрильщик шкур – мастер кожевенного, мехового дела, отвечающий за очистку шкур от подкожной клетчатки, остатков сала, мяса и т.п.

Мездра — 1. нижний слой шкуры (подкожная клетчатка), отделяемый от дермы при выделке кожи; 2. принятое в меховой промышленности название дермы меховой шкурк. Профессия подходит тем, кого интересует труд и хозяйство (см. выбор профессии по интересу к школьным предметам).

Мездрильщик шкур — мастер кожевенного, мехового дела, отвечающий за очистку шкур от подкожной клетчатки, остатков сала, мяса и т.п.
Мездрильщик шкур кроликов — разновидность этой профессии, которая в классификаторе рабочих профессий обозначается отдельной строкой.

Особенности профессии

Мездрение — это часть скорняжного процесса. Прежде, чем кожа или меховая шкурка станет пригодной для шитья кожаного или мехового изделия, она должна пройти длительный и разнообразный цикл технологической обработки. Мездрение — первый этап обработки. Мездрильщик убирает со шкурки всё лишнее, сохранив её красоту. Затем следуют: дубление, вторичное мездрение, разминание, отделка. Мездрильщик удаляет мездру с помощью мездрильной машины.

Но часто ему приходится работать вручную, используя скобу, точильный круг и др.

При работе со шкурками мездрильщик внимательно следит, чтобы не пострадали кожный покров и мех шкурки. Одно неточное движение — и шкурка может быть испорчена.

В то же время, плохо очищенные от мездры места шкуры не поддаются дальнейшей обработке растворами. В результате обработанная шкура остаётся жёсткой (гремит). Одновременно с мездрением, мастер проводит разбивку, т.е. растягивает шкуру в разных направлениях. Это облегчает дальнейшую пропитку.

Завершив свой этап обработки, мастер собирает оставшиеся обрезки и сортирует их. Шкуру он отправляет на дубление. После дубления шкура должна пройти вторичное (окончательное) мездрение, когда у неё удаляется то, чего нельзя было сбить в первый раз. Мездрильщик, работающий на мясокомбинате, может и не заниматься вторичным мездрением. Мездрильщик следит за исправностью оборудования (мездрильной машины, измерительных приборов, точильного круга), проводит мелкий ремонт.

Рабочее место

Кожевенные предприятия, предприятия по производству из мехов (пушнины, овчины), мясокомбинаты.

Важные качества

Мездрильщик — мужская профессия.
Для работы требуется физическая сила, крепость рук и точность движений.

Знания и навыки

Мездрильщик должен знать приемы мездрения, структуру и свойства сырья, основы раскроя, причины возможных дефектов.
Мастеру нужно иметь представление об устройстве мездрильной машины, способы её наладки, смены точильного круга.

Выделка шкур является одним из первых видов ремесел, освоенных человеком. Этот навык весьма полезен и для современных людей. Охотники с удовольствием хранят шкуры убитых трофеев. Люди целенаправленно занимаются выращиванием и забоем пушных зверей ради получения кожи и меха. В сельском хозяйстве осуществляется массовая выделка кожи животных. Знания и практика по выделке шкур в домашних условиях позволит получить качественное сырье для последующей обработки – пошива одежды, сумок и головных уборов, изготовления аксессуаров и обуви, формирования чучел и муляжей, создания декоративных элементов.

Первичная обработка шкур

Выбор технологии выделки зависит от вида, образа жизни и физиологического состояния животного, типа и качества меха, возраста, пола и многих других факторов. Неправильная первичная обработка снижает качество кожно-мехового сырья и сокращает сроки его хранения.

Созревший мех пышный и блестящий, с густым однородным подшерстком. Волос должен быть упругим и ровным, с хорошо развитой остью, не выпадать.

Перед тем, как начинается выделка меха, следует тщательно осмотреть волосяной покров животного. Загрязнения и кровь смываются с помощью ветоши или марли, смоченной в теплой воде с хозяйственным мылом. Спутавшиеся и свалявшиеся участки меха обычно прочесывают специальной щеткой. Шкуру необходимо снимать аккуратно, избегая порезов и разрывов. Желательно сохранить голову, лапы и хвост.

Этапы выделки шкуры и меха

Снятую шкурку обезжиривают и высушивают. Обезжиривание – это процесс удаления всего подкожного жира. Он проводится вручную с помощью специальных инструментов по застывшему жировому слою. Сырые шкурки правят, придавая им правильную форму и симметрию, а затем сушат при определенных условиях – высокой влажности и температуре, хорошем воздухообмене.

Чтобы не пачкать жиром мех и руки, специалисты рекомендуют присыпать рабочее место и шкурки мелкими опилками.

Выделка шкур в домашних условиях состоит из девяти обязательных этапов:

1. Отмачивание. Первоначально шкурки вымачивают в течение суток в концентрированном соляном растворе. На 1 литр воды комнатной температуры понадобится 4 столовые ложки соли без горки. После вымачивания их выворачивают мездрой наружу и отжимают.
   
2. Мездрение. Станок для выделки шкур поможет качественно и быстро удалить мездру. Мездра – это подкожный жировой слой животных, снимается он тупым ножом с широким лезвием по направлению от хвоста к голове.
   
3. Вторичное обезжиривание. На этом этапе шкурку стирают в пенном растворе хозяйственного мыла. Температура жидкости не должна превышать 25°. Можно замочить шкурки в растворе мыла на 20-30 минут. Далее их хорошенько выполаскивают в чистой холодной воде, отжимают и выворачивают мехом внутрь.
   
4. Квашение или пикелевание. Раствор для выделки шкур готовят из 2-х столовых ложек уксусной эссенции, 4-х столовых ложек соли без горки и 1-го литра воды. Температура раствора в пределах 18-23°. Шкурки, вывернутые мездрой наружу, погружают в жидкость и оставляют их на несколько часов, периодически помешивая. Для тонких шкур время выдержки составляет 6 часов, для шкурок средней толщины – 8-10 часов, толстые шкуры вымачивают в пикеле более 12 часов.
   
5. Выдержка под гнетом. Во время пикелевания в тканях кожи разрушается органический жир и волокна коллагена. После пикелевания шкурки отжимают руками, складывают в 2 или 3 раза и укладывают под гнет. Тонкие шкуры выдерживают под гнетом в течение 3-4 часов, шкуры средней толщины – около 5 часов, толстые – 6-8 часов.
6. Просушка. Сушатся шкурки при комнатной температуре вдали от источников тепла, мех при этом должен быть направлен внутрь.
   Для просушивания используются специальные приспособления – правилки. Можно растянуть шкурку на листе фанеры. Периодически, пока шкура остается влажной, ее снимают с растяжки и отминают вручную.
   
7. Дубление. Дубильные вещества восстанавливают структуру коллагеновых волокон. После процедуры шкурка становится более мягкой и эластичной, не рвется и не крошится. В качестве дубителя можно использовать густой настой коры дуба или ивы (на 1 литр воды берется пол-литра измельченной сухой коры). Кору высыпают в воду, доводят до кипения и варят в течение 10-15 минут, далее настаивают в течение одних суток. Настой процеживают через марлю и наносят кисточкой на мездру. Далее шкурку сушат и отминают.
   
8. Жировка. Для жировки в домашних условиях готовится специальная жировая эмульсия. В 300 мл теплой воды необходимо растворить 50 грамм мыла, 50 грамм рыбьего жира, 10 капель нашатыря, остудить раствор и долить в него еще 500 мл воды. Все компоненты тщательно перемешиваются и аккуратно, чтобы не попасть на мех, наносятся на шкурку с помощью кисточки со стороны мездры. Обработанные шкурки высушиваются при комнатной температуре.
   
9. Финишная обработка. Окончательно шкурки отминают с помощью пемзы или мелкозернистой наждачной бумаги, проводя ею по мездре по направлению от головы к хвосту. При необходимости шкурку растягивают и встряхивают. Теперь она готова к дальнейшей работе – кройке, клейке или шитью.

Популярные рецепты выделки кожи

Процедура квашения считается классическим вариантом выделки шкур, после которой материал становится прочным и эластичным. Квасцы для выделки шкур готовят по разным рецептам, используя ингредиенты натурального и искусственного происхождения – муку, солод, каменную соль, соду, кислоты, кисломолочные продукты. Процедура пикелевания кислотами представляет альтернативу традиционному квашению. Для приготовления пикеля обычно используется уксусная кислота, соль и вода. Вместо уксуса можно применять серную или борную кислоту.

Заниматься выделкой необходимо со свежей шкурой. Если работу необходимо отложить, тогда шкурку можно засолить, обильно натерев ее солью, заморозить или засушить.

Рецепт выделки шкур в домашних условиях:

Выделка кож и меха – это процедура сложная, длительная и трудоемкая. Добиться мастерства в кожевенно-меховом деле можно только работая и обучаясь. В результате многолетнего опыта получаются легкие, мягкие и эластичные шкурки, которые отлично выглядят, приятны на ощупь и имеют долгий срок службы.

Легкий способ выделки шкур — видео

Оборудование для выделки шкур в домашних условиях — видео

Выделка шкур КРС представляет собой сложный процесс. Из выделанных шкур крупного рогатого скота получают высококачественные кожи, из которых шьются: одежда, обувь, сумки, ремни, обивка для мебели. Изделия получаются прочными и долговечными.

После снятия шкуры с животного, приступают к её консервации, чтобы можно было дольше хранить и транспортировать. Сохранить шкуры от порчи можно следующим способом.

1. Сначала почистить от грязи, крови, жировых и мясных отложений, а затем быстро высушить на воздухе, развешав шкуру на жердях. При высыхании развитие гнилостных бактерий в коже прекращается. Такой способ консервации практикуется в тёплое время и при отсутствии соли.
2. Почищенную шкуру раскладывают на чистый пол волосом вниз и пересыпают мездру толстым слоем соли. Соль можно втереть в кожу. Шкуру складывают конвертом и солят двое суток в прохладном месте. По окончании процесса шкуру вывешивают на жерди на воздух для просушки.
3. Шкуру можно сохранить в течении месяца в мокросолёном состоянии, обсыпав мездру толстым слоем соли, концы шкуры должны быть завёрнуты, для того, чтобы рассол не вытекал.

Выделывать шкуры КРС в домашних условиях очень сложно из за больших размеров и веса (15- 25 кг). Все процессы должны быть механизированы, для водных операций нужен механический баркас или бытовая переоборудованная бетономешалка. Для облегчения работ можно крупную шкуру порезать на 4 части или на две по хребту. Все работы по выделке проводят в специальном тёплом помещении, оборудованным ёмкостями для обработки шкур, приспособлениями, столами и шкафами для инструмента и химикатов. Помещение должно оборудовано вытяжкой, водопроводом и сливом отработанной жидкости.

Отмачивание шкур

Для того чтобы получить качественную кожу, сырьё нужно правильно отмочить. Шкуры нужно промыть химическими растворами и водой, очистить от крови, грязи, консервантов, жиров. Мездра должна быть приближена к парному состоянию на всей площади шкуры. Отмоку проводят в два этапа.

На первом этапе проводят промывку с использованием ПАВ в течении 3 – 4 часов. Температура раствора 25 градусов. ЖК для баркаса равно 5. Шкуры загружают в баркас вечером.

Состав раствора: соль 20 г/л, любой антисептик: формалин или КФН (кремнефтористый натрий) – 1 г/л. Стиральный порошок или жидкое мыло – 2 г/л. Шкуры перемешивают 10 минут каждого часа. По окончании промывки, грязный раствор сливают и готовят новый такой же раствор для отмоки. Шкуры загружают, перемешивают и оставляют на ночь.

Состав раствора: ЖК = 5, температура 35 градусов. Время отмоки для разных способов консервирования разный. Мокросоленый способ консервации 2 – 4 часа, сухосоленый – 8 – 12 часов, пресно-сухой – 24 часа. Утром шкуры вытаскивают, выкладывают на козлики для стекания жидкости. Отработанную жидкость сливают.

Мездрение 1

Мездрение проводят для удаления остатков мяса и жира на дерме с помощью или вручную на колоде двуручным тупиком. Работать тупиком нужно осторожно, чтобы не допустить порезов и выхватов кожи.

Золение

Для получения качественной кожи из шкур КРС, нужно удалить волосяной покров. Для этого проводят золение шкуры.

При золении с помощью извести и сернокислого натрия происходит ослабление волосяного покрова с дермой и набухание кожи. Волокна коллагена разрыхляются, растворяются межволоконные белки, разрушается эпидермис, кожа входит в щелочной нажор. Кожа поглощает воду, набухает, делается упругой. Время нахождения кожи в зольнике, влияет на мягкость. Для получения толстой кожи для подошв обуви, время нахождения в зольнике не значительное, а вот для кож верха обуви и одежды время исчисляется несколькими сутками. В зависимости от вида, толщины и назначения кож, время колеблется от суток до восьми.

Гашение извести проводят в отдельной ёмкости на 3 литра воды 1 кг негашеной извести до образования суспензии в виде жидкой сметаны. Расход на одну четвёртую часть шкуры КРС – 40 г сернистого натрия и 160 г извести. Шкуры выкладываются в ёмкости, переливаются зольным раствором, один раз в сутки шкуры перекладывают и следят за ослаблением волоса в луковицах. Как только определяют этот момент, приступают к удалению волосяного покрова.

Сгонка шерсти

Удаление волоса в небольших мастерских проводят на столах с помощью деревянных скребков или на колодах с помощью двуручных скребков, на больших производствах обезволашивание проводят на шерстегонных машинах.

Шкуры выкладывают на столах волосом вверх и с помощью деревянных скребков удаляют волос. После такой операции полуфабрикат называется гольем.

После удаления волоса шкуры снова выкладывают в сульфидно-известковый зольник, для каждых кож, время нахождения голья в зольном растворе своё. В результате золения получают упругое набухшее голье, освобождённое от шерсти, от белков и небелковых компонентов. На свойства кожи существенно влияет время нахождения голья в зольнике, в результате чего меняется прочность, пористость, пластичность, воздухопроницаемость, мягкость и жёсткость кож. По окончании процесса золения проводят чистку лица и бахтармы.

Мездрение 2

Делается повторное мездрение на колоде, шкуры выкладывают лицом вниз и с помощью двуручного скребка чистится бахтарма.

Чистка лица

Лицо кожи тоже нужно почистить. В толще кожи остаются не вымытые белки, известь, сернистый натрий, остатки луковиц волос, их нужно выдавить, иначе будет сложно промыть. Шкуры выкладывают на столы лицом вверх и пластмассовыми шпателями чистят лицо голья движениями от середины к краям. Затем проводят взвешивание голья.

Промывка

После золения проводят промывку голья. Шкуры погружают в баркас или бетономешалку и промывают несколько раз до чистой воды при непрерывном перемешивании. Сначала промывают в воде 25 – 28 градусов, а затем в воде 18 – 20 градусов. В процессе промывки удаляются из кожи остатки зольной жидкости, шкура уплотняется, становится тоньше и не такой скользкой. Затем отработанную воду сливают, шкурам дают возможность стечь прямо в баркасе.

Обеззоливание

При обеззоливании удаляются и нейтрализуются остатки кальциевых солей из кожи, снимается нажор, что способствует устранению ломки лица. А также создаются условия для мягчения (бучения) кожи. Обеззоливание проводят в баркасе при постоянном перемешивании, для этого в раствор вводят сульфат аммония (удобрение).

Состав раствора: ЖК = 3, сульфат аммония – 2 – 3 г/л. Температура раствора 35 – 38 градусов. Продолжительность 2 — 3 часа. После обеззоливания кожу промывают в чистой воде. По окончании проводят мягчение кожи.

Мягчение

Обработка голья в водной среде ферментными препаратами, способствует удалению остатков белков, прекращается и уменьшается нажор, извлекаются остатки кератина, углеводов и жиров, увеличивается воздухопроницаемость кожи. Шкуры приобретают мягкость, гладкость, шелковистость, готовая кожа делается более эластичной и тягучей.

Для шкур КРС в качестве мягчителей применяют поджелудочную железу животных, препарат панкреатин или протосубтилин Г- ЗХ. Мягчение проводят для кож, которые будут использованы для обуви, одежды и галантерейных изделий.

Состав раствора: ЖК =3, температура раствор 38 градусов. При мягчении поджелудочной железой, её измельчают и делают настой в течении часа в соотношении 1 * 10 в 2% растворе сульфата аммония при температуре 38 градусов или в том же соотношении в воде растворяют препарат панкреатина или протосубтилина –по 1 г/л одного из указанных. Продолжительность 4 часа. Полноту мягчения определяют по отпечатку пальца. Шкуру складывают по полам и сдавливают пальцами, на коже появляется отпечаток, который затем медленно исчезает. После мягчения голье должно быть не набухшим, мягким с шелковистым лицом, при пробе на фенолфталеин не должно быть розового окрашивания.

Жидкость сливают и проводят промывку с применением неионогенного ПАВ — стирального порошка при непрерывном вращении. Состав раствора: соли – 3%, порошка 0,5% от веса голья. Температура воды 32 градуса. Продолжительность 30 минут. Затем промывка в тёплой воде 28 градусов и заканчивается в воде температурой 20 градусов по пол часа.

Пикелевание

При дублении кожи хромовым дубителем необходимо, чтобы в толще кожевой ткани была кислая среда. Это способствует равномерному распределению частичек дубителя по коллагеновым волокнам. Пропикелевать кожу можно серной, уксусной или муравьиной кислотой или смесью кислот. Продолжительность пикелевания зависит от вида голья, толщины и плотности. Нормально пропикелёванное сырьё имеет молочно- белый цвет. Состав пикельного раствора: ЖК = 2 -5, соли 40 г/л, уксусной кислоты 5 г/л, серная кислота – 1,2 г/л или пикелевание одной кислотой уксусной 7 г/л и соли 50 г/л. Время пикелевания 24 часа. Температура раствора 30 градусов. В течении 2 часов вращение непрерывное, затем можно баркас оставить на ночь.

По окончании пикелевания проводят контроль голья. Проверяют на срезе кожи индикатором метиловым красным. По всей толщины среза должен быть красный цвет. РН отработанной пикельной жидкости 3 – 3,4.

Дубление

Дубление кожи хромовым дубителем в настоящее время получило широкое распространение. Сухой хром сернокислый основностью 40 – 42% и содержанием окиси хрома 25 – 28% применяется для всех видов кож, в том числе и для шкур КРС. Надомные мастера при дублении голья практикуют однованный способ дубления кож. После пикелевания голья приступают к дублению в том же растворе без выгрузки, вводят заранее растворённый сухой дубитель и после распространения дубителя в структуре кожи, основность раствора повышают содой. Дубитель закрепляется в толще голья, в результате чего приобретаются свойства продубленной кожи: увеличивается прочность, не размокает в воде, повышается температура сваривания.

Пикельный раствор подогревают до 40 градусов и вводят дубитель в количестве 9 г/л, шкуры вращают по 10 минут каждого часа. После 12 часов дубления раствор подогревают до 45 градусов и опять добавляют растворённый сухой дубитель в количестве – 9 г/л. Шкуры перемешивают по 10 минут каждого часа. Второе дубление 24 часа. После 20 часов дубления в раствор вводят пищевую соду 2 – 3 г/л, разбавленной в тёплой воде, повышается основность раствора. За 4 часа до окончания дубления проводят нейтрализацию в том же растворе с добавлением питьевой соды 2,5 г/л и сульфита аммония 2,5 г/л в 2 – 3 приёма с интервалом 10 минут. Температура раствора 30 – 35 градусов. Полуфабрикат после нейтрализации контролируют индикатором бромкрезолзеленым. Срез кожи из плотного участка должен окрашиваться в синий цвет. РН отработанной жидкости 6 – 6,5.

Продубленность кожи проверяют пробой на кипячение (на КИП). В конце дубления отрезают в толстом месте кусочек кожи 5 см на 5 см. Осматривают срез на равномерное проникновение дубителя в глубь кожи. Окрас среза должен быть равномерный. Замеряют контрольный контур кусочка, затем кусочек опускают в кипяток на 3 минуты. Если кожа подварилась и свернулась, то дубление продолжают, если не свернулась и усадка составляет менее 10 %, то дубление считается законченным. Свариваемость кожи 80 градусов. Готовые кожи вытаскивают, выкладывают на козлики для стекания жидкости, дальше на пролёжку.

Пролёжка

Кожи после стекания жидкости выкладывают на столах стопкой лицо к лицу на пролёжку на 24 часа, накрывают целлофаном. В результате пролёжки дубящие вещества более равномерно распределяются в структуре кожи в коллагеновых волокнах.

Подработка бахтармы

Кожи укладывают на колоде и с помощью двуручного скребка или тупиком подчищают на сбивок бахтарму, толстые места подстругивают острым тупиком. По возможности стругают на строгальной машине. Шкуры после дубления отжимают, пропуская через вальцы, а затем стругают на станке. Толстые кожи подвергают двоению.

Двоение

Двоению подвергают кожи, полученные из крупного сырья (бычка, яловки, бычины), распиливают на двоильных машинах на 2 слоя. Верхний слой – будущая натуральная кожа. Нижний слой называется спилком. Верхний слой используется для производства кожаной мебели, ответственных деталей обуви, бахтармяный для менее ответственных деталей обуви и галантерейных кож.

Промывка

Промывку кож проводят в проточной воде, начальная температура 35 – 40 градусов и конечная 60 градусов. Продолжительность 30 минут при непрерывном вращении. После промывки шкуры отжимают, взвешивают и красят.

Крашение кожи

Для придания кожи определенного цвета, её обрабатывают окуночным способом в баркасах в растворах красителей при непрерывном вращении в течении 1,5 — 2 часа. Красят кожи кислотными и прямыми красителями. При крашении кислотными красителями получают ровный окрас и глубокое проникновение красителя в глубь кожи, но окрас не насыщенный. При покраске кожи прямыми красителями получают красиво окрашенную кожевую ткань высокой светопрочности. Недостаток прямых красителей – неглубокий прокрас кожи. При крашении совмещают эти два вида покраски.

Для крашения кож применяют красители: прямой чёрный «З» для кожи (расход 2,7% от массы строганных кож), прямой коричневый «КХ» для кожи (расход 0,4%), кислотный чёрный С (расход 2%) и кислотный коричневый К для кожи (расход 0,2%). Расход каждого красителя согласно инструкции. Красители перед крашением разбавляют в 40 кратном количестве воды при температуре 75 градусов, раствор фильтруют.

Крашение: ЖК = 3, в раствор температурой 50 – 60 градусов в баркасе (или бетономешалке) вводят разбавленный в 10-кратном количестве воды аммиак 25% (расход 0,5% от массы строганных шкур). Загружают шкуры. Через 15 минут заливают раствор кислотных красителей в два прима с интервалом 15 минут и красят в течении часа при непрерывном вращении. Через час после начала крашения заливают уксусную кислоту (расход- 60% от веса красителей). Затем в 2 приёма подают раствор прямых красителей и красят ещё час до достижения равномерного окрашивания кожевой ткани. Время покраски 3 часа. После покраски раствор частично сливают до ЖК =2, вводят жировую композицию и жируют кожи окуночным способом в течении часа при непрерывном вращении.

Жирование

Жирование кож является одним из важных процессов при обработке шкур КРС. Целью жирования является придание кожевой ткани гибкости, мягкости и хорошего внешнего вида. Жирование проводят двумя способами: окуночным и намазным, с помощью кисти. Чаще используют окуночный метод. Жировую композицию готовят из специальных паст. В настоящее время можно приобрести отечественные препараты, так и импортные (польские или германские). Расход согласно инструкции.

Жирующую эмульсию можно приготовить из следующих компонентов: ализариновое масло 40%, рыбий жир 25 % и сульфатированный рыбий жир 35% (вся масса 100%).

По окончании жирования проводят промывку в проточной воде температурой 30 -35 градусов в течении 30 минут. Затем кожу вывешивают на просушку.

Сушка

Кожу сушат на проволоке или шестах на воздухе под навесами. В холодное время в тёплых помещениях. После полного высыхания кожу выкладывают на столе бахтармой вверх и смачивают распылителем тёплой водой, затем смоченные листы складывают в стопу лицом к лицу и бахтарма к бахтарме, накрывают целлофаном и оставляют на сутки для полной отволожки. После увлажнения кожи разбивают в специальных барабанах с помощью резиновых шаров или болванок в течении 2 — 3 часов непрерывного вращения. Мятые кожи вынимают и просушивают.

Правка кож

В результате правки кож, они увеличиваются в размере, становятся тоньше. Кожи снова увлажняют поролоновой губкой или распылителем со стороны бахтармы и укладывают в стопы на 2 – 3 часа. Затем каждую кожу раскладывают на деревянном щите лицом вверх, потягивают во все стороны и начинают закреплять концы гвоздями или степлером, стараются растягивать без морщин. Сушат кожи в вертикальном положении деревянных щитов, используя обе площади щита. Сушат в тёплом помещении в течении 12 – 24 часов. Затем проводят отделочные операции.

Высушенные кожи осматривают, обрезают края и шлифуют на станке со стороны бахтармы.

Нанесение аппретуры

Для того чтобы лицо кожи имела красивый вид, нужно нанести специальное покрытие –аппретуру. Аппретирование придаёт коже блеск и цвет, в результате чего скрываются пороки и повышается водостойкость. После обезжиривания лицевого слоя бензином «Калоша» или 5% раствором аммиака, наносится первый слой аппретуры в виде грунтовки. После 4 часов просушки наносят второй слой в виде красящего покрытия и после 6 часов наносится третий слой. Затем кожи сушат сутки. Для придания водоотталкивающих свойств, лицо кожи покрывают восковыми кремами и производят полировку сукном. Для получения ровной поверхности кожи проглаживают горячим утюгом.

Производство кожи из шкур КРС в промышленных масштабах

У шкуры действительно высокого качества этапов технологического цикла ее обработки до готового изделия должно быть чем меньше, тем лучше. «Лицо» шкуры (верхний слой кожи) должно быть полностью сохранено, если не сказать, что подчеркнуто. Это значит, что должны сохраниться морщинки и поры, имеющиеся на шкуре, которая подвергается обработке.

Технология производства кожи (переработка шкур до готовой кожи) состоит из трех этапов: подготовка кожи, дубление кожи, отделка кожи.

Процедура консервирование шкур проделывается для того, чтобы произошло пропитывание шкуры солями. Для чего это делают? Когда животное было забито, тут же начинает портиться как его мясо, так и кожа. При консервировании шкуры теряется половина ее влаги, шкура просушивается от трех до шести дней. И лишь тогда сырье отправляют на кожевенные заводы для дальнейших обработок.

Подготовка кожи – это смывание грязи, снятие волоса со шкур — начальная стадия обработки сырья для производства кож, после чего кожа попадает в дубильный цех. Целью этих процедур является удаление из шкуры животного шерсти и подкожной клетчатки, а также подготовить шкуру ко второму этапу — дублению. На этом этапе кожа с волосом, которая называется дермой, превращается в недубленый полуфабрикатный продукт — гольё. На заводе по переработке шкур шкура животного обрабатывается солями (хлоридом и карбонатом натрия), а после чего консервированную шкуру просушивают. Затем происходит переработка кожи при помощи оборудования для переработки кожи.

Здесь тоже можно выделить следующие этапы:

Отмока шкур: кожу следует вымочить, промыть химическими растворами и водой. Шкуры очищаются от крови, грязи, солей-консервантов, жиров и т.д. Этот процесс длится от восьми до двадцати часов (все зависит от того, какой толщины шкура).

В процессе золен
ия шкур происходит удаление волос и эпидермиса с производимой шкуры. Золение – это подвергание шкуры животного обработке с помощью известковой суспензии. Золение кожи необходимо для того, чтобы при последующем, дальнейшем процессе обработки шкуры волос легко отходил от кожи, достигнуть необходимого набухания самих шкурных волокон.

Сгонка шерсти (снятие шерсти) проделывают на машинах, название которых говорит само за себя — волосогонные машины.

Полуфабрикат кожи после того, как с него сгонят шерсть, становится гольем.

Мездрение шкур – это удаление с помощью мездрильных машин подкожного жирового слоя, лишней мякоти и мускулов (мездры). Первое мездрение, как правило, проделывают над шкурой после ее частичной отмоки, а второе мездрение – после того, как сгонят шерсть. При некачественно проведенном мездрении на коже возникают такие нехорошие дефекты как выхваты.

Чистка лица шкуры – это удаление оставшихся коротких волос со шкуры.

Обеззоливание происходит для удаления с обрабатываемой шкуры кальциевых соединений (солей). Если этого не сделать, то кожа получается жесткой, что в последствие создает такие дефекты, как ломка лица и садка.

Промывку кожи проводят водой. Эту процедуру проводят для того, чтобы окончательно удалить соли кальция и продукты распада белков. После промывки сырье (голье) поступает на дубление.

Но для немногих отдельных видов кож применяются еще дополнительные подготовительные процедуры:

Двоение кожи производят в машинах для двоения кожи. Двоение шкуры обычно производят тогда, когда у голья довольно повышенная
толщина. Необходимость двоения кожи появляется при выработке относительно тонкой кожи, предназначенной для верха обувной продукции.

Чепракование – это разделение производимой шкуры на так называемые топографические участки. Чепракованию подвергаются крупные шкуры.

Мягчение кожи – обработка голья различными ферментами (как правило, это ферменты поджелудочной железы), под действием которых кожа становится более мягкой, тягучей и гладкой. Мягчение применяют, как правило, когда вырабатывают кожу для одежды, галантерейную кожу и мягкую обувную кожу.

Пикелевание шкур подразумевает под собой обработку голья кислотно-солевым раствором – пикелем. В процессе пикелевания шкур кожа дополнительно разрыхляется, что приводит к повышению ее мягкости. Пиклевание по своей сути является консервированием шкуры, поэтому шкуры могут храниться долгое время и не портиться.

Дубление – процесс, когда полученные шкуры обрабатываются в специальных дубильных барабанах, в результате которого получается полуфабрикат .

Целью дубления является стабилизация голья, т.е. кожа должна приобрести упругость, пластичность, а также износоустойчивость. После дубления шкуру используют уже без кокой-либо особой боязни повредить ее.

Отделка кожи подразумевает под собой:

Окрашивание кожи.

Окрашивание кожи происходит различными красителями, которые получаются из нефти.

Жировая обработка кожи.

После окрашивания кожу обрабатывают жиром, чтобы она стала мягче.

После этого кожу просушивают, растягивая на специальных рамах, которые позже ставят в сушильную печь.

Разминание кожи дает ей мягкость.

Прокатка кожи.

Глажение кожи.

Прессование кожи.

Тиснение кожи.

Нанесение на кожу лака.

Шлифовка лицевой поверхности.

Не часто лицевая поверхность кожи имеет поверхность без шрамов, порезов, ссадин и других дефектов. Для того, чтобы скрыть эти дефекты, производят шлифовку кожи.

Нанесение воска на кожу.

Придание коже таких свойств как блеск, водостойкость, грязеотталкивание, огнестойкость и т.д.

Искусство выделки шкурок кролика в домашних условиях: видео и фото уроки

В вашем приусадебном хозяйстве есть кролики, но вы все еще не решились начать самостоятельно выделывать кроличьи шкурки? Не огорчайтесь! Если вы внимательно изучите эту статью, вы непременно сможете справиться с этой задачей. Выделка шкур кролика в домашних условиях требует особого подхода и терпения, а также знаний всех этапов: от забоя животного до безопасного хранения самих шкурок.

Каждый кроликовод желает достигнуть 100% эффективности своего хозяйства

Массовым потребителем шкурок, кроличьих в том числе, является меховая промышленность. Вторая в рейтинге отрасль, в которой применяется кроличьей пух – производство фетра.

Основной целью разведения кроликов становится именно получение мездры, потому что цена меха явно превышает стоимость мяса

С чего начать

Она представляет собой набор последовательно выполняемых операций. Качество меха будет зависеть от внимательного и правильного выполнения всех этапов.

• Подготовительный этап — консервация.
• Отмачивание (отмока).
• Мездрение.
• Обезжиривание.
• Пикелевание.
• Пролежка и нейтрализация.
• Дубление.
• Жировка.
• Сушка и разминание.

Получить качественные мясо и шкуру можно только соблюдая правила убоя. Процесс может вызывать неприятные эмоции в теории, но является не столь сложным на практике. Без него не обойтись ни одному заводчику, желающему продавать кроличью продукцию. В данной статье вы узнаете как забить кролика.

Опытные фермеры советуют не пренебрегать данными пунктами, поскольку они напрямую влияют на прибыльность дела.

Этап жировки

Далее кроличья шкурка подлежит жировке. Данный процесс имеет своей целью придание материалу большей пластичности. Для этого делают смесь из желтка куриного яйца и глицерина. Ингредиенты смешивают в одинаковых пропорциях.

Шкуру кролика нужно хранить в герметически закрывающемся ящике

Смесь для жировки наносят кистью на внутреннюю часть и оставляют полежать. Спустя несколько часов сырье разминают, а дерму обрабатывают мелом, чтобы убрать излишки жира. Этот этап является завершающим. По окончании всех работ каждую шкурку укладывают в полотняный мешочек и складывают в герметически закрывающийся ящик. Категорически запрещено хранить шкурки в полиэтиленовых пакетиках.

Как правильно снять шкурку?

В этом деле без предварительных навыков не обойтись. Новичкам выделывать правильно сырье довольно сложно. Зато потом все происходит быстро и без нечаянной порчи шкурок. Шкурка, снятая с животного «чулком”, позволяет «водрузить» ее на специальное приспособление — правилку или болванку и совершать с ней самому необходимые манипуляции.

Шаг	Описание
1	Острым ножом проводят надрезы по окружности задних лап возле скакательных суставов. Затем прорезают кожу по внутренней стороне голени и промежности. В результате получается дугообразная полоса. Хвост отрубают.
2	Теперь необходимо обрезать уши, хвост и передние лапы до запястья. Захватываете шкурку вдоль бедер и тянете на себя. Затем аккуратно снимите её с передних лап и головы, чтобы это было легко сделать надрежьте области вокруг глаз, ноздрей и рта.
3	Когда кожа снята до передних лап, есть два варианта развития событий. В первом предлагается просунуть пальцы внутрь конечностей, сломать суставы и отделить там мясо от шкуры. Второй способ более легок – достаточно отрубить передние лапки или сделать круговые надрезы аналогично задним ногам. На бедрах может потребоваться немного надсекать связки, скрепляющие мякоть и кожу.
4	Чулок дотягивают до затылка и отделяют от остальной головы круговым срезом. Если нужно снять полотно, включая морду, проводят надсечки вокруг глаз, рта, носа. Уши ампутируют. Стягивают шкуру до конца, помогая пальцами под ней.

Пошаговое свежевание кролика

Важно не перетянуть и не порвать кожу.

Дубление

После этого процесса кожа стает прочной, эластичной, упругой. Готовят раствор 1 литр воды, 10 грамм хромовых квасцов, 35-40 грамм поваренной соли.

Причем раствор готовиться в два этапа. Сначала в небольшом количестве кипятка растворяют квасцы, а соль в обычной воде. Потом раствор квасцов вливают в раствор соли. Дубление проходит около суток. После исхода нужного времени шкурки снова помещают под гнет на сутки.

Дубление

Можно произвести этот процесс двумя разными способами:

• Хромовым дублением
• Таннидным.

Хромовое дубление. Приготовьте 7 грамм хромовых квасцов и растворите их в одном литре воды. В этом растворе следует продержать шкурки одни сутки, часто помешивая. Потом следует произвести нейтрализацию по тому же рецепту.

Таннидное дубление. Заполните посуду ивовыми веточками и корой, но не утрамбовывайте. Залейте всё водой и прокипятите в течение получаса. Теперь раствор слейте и добавьте 50 г соли на литр воды. Остудите и только после этого можно опустить шкурки на 1 – 4 дня.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Гибискус травянистый. Выращивание из семян.

Тут тоже главное не передержать. Проверить готовность можно таким способом: отрезать кусочек в паховой области и посмотреть на срез через увеличительное стекло. Если желтоватый цвет (его прида ёт таннидное дубление) хорошо проник в кожу, то процесс можно прекращать.

Теперь шкурки положите под пресс на два дня.

Инструменты для обработки шкурок кролика

Перед началом выделки кроличьей шкуры нужно позаботиться о том, чтобы под рукой были все необходимые инструменты, а именно:

1. болванки – для вытяжки шкурок;
2. деревянная палка – чтобы размешивать шкуры;
3. острый нож;
4. вместительные емкости и чаши;
5. гвозди;
6. резиновые перчатки;
7. некоторые специалисты для выделки шкур используют ножницы (обычные и с загнутыми краями), а также щетки с щетиной разной жесткости.

Как выделать шкурку кролика в домашних условиях?

Выделка шкур кролика в домашних условиях является трудоемким процессом, который включает в себя три этапа:

1) Подготовку, когда шкуры нужно отмочить, вымыть, мездревать и обезжиривать.

2) Непосредственно выделку, когда шкурки пикелируют, занимаются их квашением, дублением и жированием.

3) Заключительным этапом считают отделку, когда шкурки сушат, а также ухаживают за кожной поверхностью материала и ворсом.

Все этапы крайне важны. Пропускать, сокращать их продолжительность определенно не рекомендуется. Долговечные качественные полотна можно получить только соблюдая всю технологию

Подготовительные работы

Прежде всего, необходимо иметь у себя правилки для сушки шкур кролика. Они должны быть сделаны из дерева лиственных пород. Сразу после убоя животного, шкурку нужно снять и, еще в теплом состоянии, натянуть на правилку. Затем незамедлительно приступить к снятию жира и мышц. Работу необходимо начинать от хвоста по направлению к голове.

Шкура кролика.

Если вычинка будет отложена на потом, шкурки пушного зверька следует законсервировать. Вывернув их мехом внутрь, натянуть на правилку для дальнейшей сушки, оставлены в не расправленном виде буквально на один день, они загнивают. На морозе их также нельзя хранить.

Во время сушки температура воздуха не должна превышать +30 градусов, а помещение необходимо выбирать хорошо проветриваемое. Если оно сырое, шкурка быстро заплесневеет, если поместить ее на солнечном месте, возле печки или рядом с отопительной батареей – станет ломкой. Шкурку кролика хранить долго не рекомендуется, потому что ее может испортить моль. Места хранения лучше заранее обезопасить от появления прожорливой моли.

Пошаговая инструкция выделки кроличьей шкурки

Процесс выделки шкурок кроликов включает в себя несколько определенных этапов, которые нужно выполнять в строгой последовательности.

Современные фермеры чаще пользуются теплой водой с химикатами. При этом короткую отмоку делают даже для свежих шкур, чтобы кожа очищалась проще, а полотно стало более эластичным.

Шаг 1. Отмока

Процедура производится следующим образом. Берется:

• Вода – 1 л воды;
• Бура – 30 г;
• Соль – 50 г;
• Карболовая кислота – 2 г.

Все ингредиенты тщательно перемешиваются, и раствор переливается в большую эмалированную емкость. Туда помещается сырье, которое нужно прижать чем-то тяжелым, для того чтобы оно полностью покрылось водой. Раствор вместе с помещенной шкуркой нужно перемешивать Отмока в домашних условиях делается на протяжении 3-4 дней. Можно сократить процедуру в некоторых случаях до 6 часов.

Раствор наливают в достаточно вместительную тару из нержавеющей стали, стеклянную или эмалированную емкость. Уложив шкурки в раствор, положите на них тяжелый предмет, чтобы они не всплывали и были прикрыты водой, как минимум, на два сантиметра. В процессе отмоки время от времени перемешивайте шкурки для более равномерной их обработки раствором.

Результат отмоки

В конце нужно смыть раствор чистой водой, дать ей стечь.

Шаг 2. Мездрение

Во время этой процедуры с мездры убираются остатки жиры, подкожных мышц и влаги. Кроме того, изнаночная стороны шкурки кролика стругается, пока толщина шкурки не станет одинаковой. Далее производится разбивка мездры тупой стороной лезвия ножа.После шкурка обезжиривается в порошковом растворе. На 1 литр воды берется 4 г стирального порошка.

Так сходит верхний слой мездры

Возьмите стальной нож или железную щётку, двигаясь от хвоста к голове и от хребта к животу, соскребите жир, плёнку.

Шаг 3. Обезжиривание

Соль добавляется во все растворы, необходимые для выделки кож. Если соли не будет, кожа напитает много пресной воды, станет стекловидной. Дальнейшая обработка станет невозможной, так как последующие химические растворы не смогут проникнуть внутрь. Такое явление называют нажором.

Сначала 5 г стирального порошка растворяют в литре воды. Сырье стирают, пока мездра кролика не приобретет равномерный белый оттенок. Также она должна начать скрипеть на пальцах. После этого изделие перекладывают в чистую воду.

Шаг 4. Квашение и пикелевание

Выделывать мех кролика можно с помощью квашения, это классический способ выделки, материал становится особо крепким. При пикелевании необходимо помнить, что приготовленный раствор на основе минеральных кислот (серная и соляная) может частично изменить окраску волосяного покрова.

Все растворы готовятся из расчета 3000 мл на 1000 г шкур, как и при отмоке.

Шаг 5. Дубление

Благодаря дублению шкурка кролика будет меньше усаживаться, кожа станет более прочной и устойчивой к воде, а мех приобретет дополнительную упругость. Для дубления не стоит использовать дубовый отвар – от него шкурки кроликов грубеют. Лучше всего подойдет кора с ивовых деревьев или с ветлы.

Дубление в процессе

Эта процедура проводится для придания шкурке прочности и устойчивости к влаге, а меху – упругости. Для этого процесса используется кора ветлы или ивы. Делается раствор из 1 литра отвара, куда добавляется 40 г соли. Жидкость может покрасить мех, поэтому его наносят только на мездру. Далее сырье нужно оставить на сутки и высушить, периодически растягивая шкурку. После ее высыхания, верх кожи желательно обработать наждачной бумагой, для смягчения.

Шаг 6. Жировка и сушка

Для этого этапа выделки кроличьих шкурок подходят рыбий жир, сало, касторовое масло, крем и аптечный глицерин. Выбранное средство наносят на мездру тампонами. После этого сырье сворачивают внутрь мехом и откладывают на пару часов. Потом изделия разминают и аккуратно расчесывают.

Финальная сушка

После шкурки расправляют и оставляют на улице в тени. Кроличью мездру требуется обработать:

1. Натереть мелом.
2. Отшлифовать мелкозернистой наждачной бумагой.
3. Очистить от излишков мела.
4. Расчесать щеткой.

Мездру можно натереть порошком или мелом

Полученные шкуры могут храниться очень долго. Лучше делать это в хлопковых или льняных мешках (целлофан не годится).

Если цвет меха ровный, его оставляют как есть, в первозданном виде. В противном случае его предварительно окрашивают

Отмачивание

Это не кролик но делается так же

После того как вы сняли шкурку и убрали с неё остатки мышц и жира, её необходимо поместить в специальный раствор или воду.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Как сделать парник из подручный материалов своими руками описаниефото

Посуда для этих целей должна быть эмалированной. Положите туда шкурки и залейте их водой. Можно воспользоваться следующими расчетами: на 1 кг шкурок взять 3 литра воды.

В воде шкурки могут пролежать несколько суток, но необходимо помнить, что жидкость периодически требуется менять.

Чтобы избежать размножения разных бактерий, шкурки можно отмачивать в специальных растворах.

Вот несколько рецептов:

• Растворить 50 г соли в литре воды.
• Взять 0,5 – 1 г формалина и развести в литре воды.
• 2 г хлорида цинка добавить в 1 литр воды.
• 2 г бисульфита натрия растворить в литре воды.
• Добавить в раствор также можно и 50 мл отвара дубовых листьев, эвкалипта, ивы.

Готовиться раствор исходя из 1 литра воды, добавляют соль пищевую – 50 грамм, 2 таблетки фурацилина, стиральный порошок «ЛОТОС» — 1 чайная ложка. Раствора готовят столько, чтобы он покрывал шкурки, и они могли свободно плавать в емкости. В среднем отмачивание длиться около суток.

Классификация кроличьих шкурок

Готовые полотна подразделяют на 4 сорта:

Рекомендации по выделке мехового материала кролика

• При пикелевании момент, когда можно прекращать процесс, определяется путём складывания шкурки вчетверо. Если на месте сгиба осталась сушинка (белый след), можно приступать к следующему этапу выделки своими руками.
• Дубление корой дуба не производят, когда работы ведутся со светлым мехом. Он окрасится в желтоватый оттенок.
• Растворы, используемые для обработки, берутся в расчёте: 3 литра на одну заготовку среднего размера.
• При выделке шкурок кролика своими руками на убой идут особи, не достигшие 3 лет (чем старше кролик, тем качество шкур хуже).
• Нужно следить, чтобы заготовки были полностью погружены в раствор. Для этих целей используется груз.

Сушка

Следующим этапом выделывания шкурки кролика идет сушка снятой шкурки. Для этого ее растягивают, избегая складок, и закрепляют на специальном правиле. Правило подгоняется под размер шкурки и выглядит как буква «А».

Как только шкурки стали слегка подсушиваться, их необходимо размять и растянуть в разные стороны.

Сушка шкурки кролика

Теперь мездру необходимо натереть мелом или зубным порошком и затереть наждачной бумагой. Это придаст ей белый вид.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Пастеризация вина правила проведения в домашних условиях и выбор температуры

В конце вам останется только выбить шкурки и расчесать мех.

Наряжайте свои видеопродукции

Когда вы снимаете видео, то, что находится на заднем плане, так же важно, как и то, что находится на переднем плане. Человек, говорящий перед хорошо одетыми зрителями, гораздо более захватывающий и увлекательный, чем человек, говорящий перед простой старой стеной. Выбор наряда для комплекта может действительно преобразить ваше видео.

ЧТО ЗНАЧИТ «ОДЕВАТЬ» КОМПЛЕКТ

Оформление декораций означает предоставление реквизита, цветов, стен, полов и, возможно, даже потолков для помещения или студии для создания определенного вида.Как отмечает BrightHub, «когда вы думаете о декорациях, подумайте о шторах, коврах, картинах, мебели, лампах, безделушках и т. д.».

Делать что-то в студии означает, что вы будете собирать декорации с нуля; работа с чистого листа. Создание набора на месте, скажем, в офисе или в магазине, означает, что у вас уже есть несколько предметов для работы, но вам, вероятно, нужно переставить их и добавить несколько вещей, которые помогут вам достичь того, чего вы хотите.

Например, у вас есть сцена в кабинете врача.Не нужно стрелять в кабинете врача. Вы можете, но это может быть дорого, и если это место, которое работает, может быть трудно снимать весь шум и лишних людей. Если вы выберете тихое место или студию, где вы действительно сможете создать собственную декорацию, съемка пройдет намного более гладко и даст вам больше творческой свободы для достижения определенного вида, который вы, возможно, не получите в уже существующем месте.

ЭТО ДОБАВЛЯЕТ ГЛУБИНУ

Объектив камеры поставляется с функцией «Глубина резкости».Это определенное расстояние в пространстве, видимое через линзу, которое находится в фокусе. Как говорит Cambridge in Color, чтобы помочь вам понять, вы даже можете использовать калькулятор, чтобы объяснить разницу между настройками каждой камеры.

На глубину резкости может влиять множество факторов: длина объектива, количество света, попадающего в объектив, диафрагма и многое другое. Эта глубина резкости важна, потому что она придает изображению определенное ощущение. Вот почему, когда у вас есть человек, за которым только стена, изображение может казаться плоским.Глубина резкости не используется таким образом. Скорее, лучше добавить реквизит позади актера (ов), чтобы заполнить пространство и дать камере больше возможностей для работы.

НО НЕ ПЕРЕГРУЗИТЕ

Одевать декорации не значит просто бросать столько реквизита, сколько вы можете придумать перед камерой. Вы хотите, чтобы каждый реквизит, который вы добавляете в свой набор, имел смысл и цель. Слишком много реквизита заставит его выглядеть фальшивым и слишком загроможденным. Вам действительно не нужно много, чтобы достичь желаемого взгляда.Например, если вы хотите создать ощущение комнаты ожидания, некоторых растений, стульев и журналов может быть достаточно. Просто помните, что нужно быть честным с собой и съемочной площадкой и придерживаться только того, что необходимо в кадре.

ОСВЕЩЕНИЕ

Как только набор вам понравится, в игру вступает освещение. Вы хотите осветить реквизит таким образом, чтобы не создавать слишком много тени (если только вы не собираетесь этого делать) и действительно выделять каждую часть, которая у вас есть.

Кроме того, вы хотите убедиться, что часть вашего освещения используется в качестве заднего света, чтобы помочь отделить ваш реквизит от фона — это поможет глубине резкости и сделает все действительно ярким. Набор может выглядеть именно так, как вы этого хотите, но если ваше освещение плоское или плохое, набор становится таким же плохим. Эти двое идут рука об руку. Именно здесь важно нанять директора по фотографии или гаффера, потому что они могут дать представление о том, как лучше всего осветить все в пользу вашего видео.

В общем, когда вы работаете с набором, помните, что вы можете сделать с ним больше, чем просто поставить кого-то перед стеной. Правильно одевая сет, вы можете создать глубину, текстуру и общее более «полноценное» ощущение.

Skillman Video Group LLC — бостонская видеопроизводственная компания. Звоните нам в любое время по номеру 1-800-784-0140.

Одеться для камеры: 11 лучших советов

Несомненно, мир без ума от видео.Видео набирают огромную популярность и стали одним из лучших способов донести информацию о вашем бренде.

Поскольку видео становится неотъемлемой частью стратегии продаж и маркетинга, вы никогда не знаете, когда кто-то помещает вас перед камерой. Однако убедиться, что вы подготовлены к сообщению, — это только полдела. Ваш внешний вид играет решающую роль в общем успехе вашего видео.

Хотите верьте, хотите нет, но одежда, которую вы наденете на видеосъемку, так же важна, как место и свет.Независимо от того, записываете ли вы видео «О нас», в котором вы рассказываете историю своего бренда, или видео с часто задаваемыми вопросами, в котором вы отвечаете на вопросы своих клиентов, выбор одежды, в которой вы чувствуете себя комфортно и уверенно, может вывести ваше видео на новый уровень. .

Беспокоитесь о том, как одеться для камеры? Не будьте — мы вас прикрыли. Вот 11 советов по видеомоде, которые вы можете использовать, чтобы выглядеть лучше на следующей видеосъемке.

Давайте погрузимся!

Выберите цвета, которые отлично смотрятся на камере

Выбор цвета одежды во время создания видео может быть довольно сложным.Хотя у всех есть определенные цвета, в которых они хорошо смотрятся, некоторые цвета выделяются перед камерой.

Мы рекомендуем носить одежду однотонных цветов с небольшим рисунком или без него. Эти цвета успокаивают глаза и позволяют вашим зрителям сосредоточиться на вас и вашем послании, а не на вашей одежде. Однако не все сплошные цвета хорошо смотрятся на камеру. Итак, что такое хороший и плохой цвет? Давайте разберемся!

• Цвета, такие как темно-красный, бирюзовый, сапфирово-синий, изумрудно-зеленый и коралловый, отлично смотрятся на экране и прекрасно сочетаются со всеми оттенками кожи.
• Высококонтрастные цвета, такие как полностью черный и полностью белый, слишком резко воздействуют на камеру и создают некоторые технические проблемы.

Например, хотя яркая белая рубашка отлично смотрится вживую, она плохо смотрится на камеру. Когда экспозиция камеры соответствует вашему лицу, белый цвет светится при студийном освещении и может «ослепить» зрителя.

С другой стороны, черный поглощает все окружающие цвета, создавая эффект «плавающей головы». Это также может сделать вас размытым, улучшив внешний вид ваших темных кругов.Поэтому избегайте этого, если только вы не планируете, чтобы макияж делал профессионал.

Немного белого или черного можно выглянуть из-под однотонного пиджака или галстука, но лучше выбрать что-то нейтральное, например, серый или светло-голубой.

• Насыщенные цвета, такие как красный, ярко-розовый и оранжевый, являются главными соперниками камеры. Они имеют тенденцию кровоточить на камеру и затмевают остальную часть сцены, делая ваше лицо покрасневшим.
• Камера любит пастельные тона, такие как бледно-голубой и светло-зеленый, так как они всегда хорошо смотрятся на экране. Однако очень бледные пастельные тона выглядят белыми и могут быть слишком визуально подавляющими.
• Не носите одежду цветов, совпадающих с оттенком вашей кожи. Если у вас бледный цвет лица, избегайте носить чисто белую одежду, так как это может сделать ваше тело и лицо невидимыми. Или это также может создать оптическую иллюзию, заставляя ваших зрителей думать, что вы обнажены. Вместо этого наденьте что-то, что дополняет ваш цвет лица, например, серый, светло-голубой, сиреневый или кобальтовый.

Скажем нет БОЛЬШИМ узорам!

Когда дело доходит до создания видеороликов для бизнеса, в центре внимания должна быть ваша идея, а не ваш наряд.Таким образом, ношение одежды с яркими и отвлекающими рисунками может быть большим тревожным сигналом.

Узоры, которые выглядят стильно вживую, могут выглядеть странно, когда их снимают в объектив камеры. Видеокамеры с трудом обрабатывают эти большие шаблоны, которые могут испортить качество изображения и вызвать у зрителей головокружение. Хотя современные камеры хорошо приспособлены для улавливания таких образов, всегда лучше перестраховаться.

Мелкие принты, клетчатые узоры, узкие полоски, клетка, зигзаги, елочка и горошек имеют тенденцию вибрировать на экране и отвлекать зрителей от того, что происходит в видео.

Они также создают эффект муара при записи, когда один рисунок накладывается на другой, создавая на экране светлые и тусклые линии.

Тем не менее, хотите носить выкройки? Единственная безопасная ставка — выбирать узоры среднего размера. Клетчатые галстуки с однотонной рубашкой или рубашка с принтом под свитером также подойдут.

Ваши украшения должны быть простыми

Если вы собираетесь носить украшения, делайте их максимально простыми. Простая, консервативная вещь может стать отличным заявлением о стиле. Но броские, крупные украшения — это большое НЕТ, когда дело доходит до создания продающих и маркетинговых видеороликов.

Не носите болтающиеся браслеты, серьги или браслеты, так как они не только визуально отвлекают внимание, но и громкие. Шум может не только отвлечь внимание зрителей от ваших слов, но и сильно их расстроить.

Кроме того, блестящие украшения могут негативно отразиться на камере. Студийный свет очень яркий и может отражаться от ярких предметов, отвлекая зрителей.

Таким образом, если ваш персонаж не требует этого, избегайте носить что-то слишком большое и блестящее.Лучшим выбором для вас будет ношение драгоценных камней, маленьких цепочек на шею, матовых украшений или цветных камней во время профессиональной видеосъемки.

Помните: цель таких видеороликов — привлечь внимание аудитории к вашему сообщению, а не к вашим побрякушкам.

Решение проблемы с бликами

Очки отражают, и это раздражающий факт, с которым приходится иметь дело каждому, кто носит очки, при съемке видео. Тем не менее, есть несколько способов избавиться от надоедливого эффекта бликов.

Позвольте нам объяснить.

• Иногда регулировка положения объектива может уменьшить блики. Попробуйте наклонить очки чуть ниже на нос. Либо можно немного приподнять заднюю часть оправы, заходящую за ухо.
• При съемке на открытом воздухе солнцезащитные очки запрещены. Они не только скрывают ваши глаза, но и создают барьер между вами и вашими зрителями.
• И последнее, но не менее важное: вы можете выбрать контактные линзы с антибликовым покрытием.

Освещение для людей в очках может быть довольно сложным при съемке видео.Однако, если вы не можете снять очки, просто сделайте это. Когда вы пытаетесь интересно передать четкое сообщение, ваши зрители вряд ли заметят такие незначительные детали.

Сохраняйте современный вид

Хотите, чтобы ваши видео выдержали испытание временем? Современная и простая одежда является ключом.

Ваша компания тратит значительную сумму денег на этот видеопроект и хочет, чтобы он длился долгие годы. Если вы наденете что-то модное или что-то, что отсылает к определенному времени или месту, это может быстро датировать видео.

Такие стили, как оборки или винтажные брюки, могут отлично смотреться вживую, но выглядеть глупо в профессиональном видео.

Так что лучше оставить их в шкафу (если вы думаете их носить). Кроме того, однотонные, насыщенные цвета никогда не выходят из моды, и вместо этого лучше использовать именно их.

То, как вы укладываете волосы, может быть столь же важным, как и одежда, которую вы носите. В конце концов, небрежная или модная прическа может отвлечь внимание зрителей от цели вашего видео.

Помните, вашу аудиторию больше интересует сообщение, которое вы передаете, а не ваш «модный» выбор одежды.

Используйте минимальный макияж

Конечно, макияж может улучшить вашу внешность, но он используется для того, чтобы скрыть все искажения, возникающие на коже при работе в условиях яркого света и объектива камеры.

Камеры могут выявлять темные круги, морщины, пятна, прыщи и складки на вашем лице и могут стирать естественный тон вашей кожи, делая вас похожим на привидение.Здесь на сцену выходит макияж.

Вот несколько советов по макияжу для идеального образа:

• Женщинам подойдет макияж без макияжа. Это очень естественный вид, который подчеркивает глаза, губы и скулы.
• Мужчины могут использовать прозрачную пудру для выравнивания тона кожи, уменьшения и контроля жирного блеска. Лысым мужчинам необходимо напудрить всю голову, чтобы свет не отражался от них.
• Чтобы не выглядеть тяжелым, используйте матовые продукты и избегайте мерцающих средств, таких как блестящий блеск для губ или бальзам.

В двух словах, цель состоит в том, чтобы сделать макияж легким, естественным и незаметным для зрителя.

Учитывайте цвет фона

Где будет проходить ваша съемка? В студии? У тебя? В поле? Как выглядит фон? Вот несколько вопросов, на которые вы должны получить ответы, прежде чем завершить свой внешний вид.

Фон вашего видео будет сильно влиять на то, как цвет вашей одежды передается камере. Например, если фон белый, цвета будут казаться ярче.Напротив, на темном фоне цвета теряют свою интенсивность.

Итак, выберите цвет наряда, который будет выделяться на фоне и дополнять его. Если у вас синий фон, вы можете выбрать один из множества вариантов цвета, например желтый, розовый или сиреневый.

Кроме того, яркие фоны, такие как желтый, красный или оранжевый, могут немного некрасиво смотреться на вашем наряде и вызывать цветовые блики. Так что лучше вообще их избегать.

Однако выбор цвета платья или фона полностью зависит от личных предпочтений.Потому что, в конце концов, вы хотите выбрать то, что подходит вам и вашему бренду.

Подумайте о расположении микрофона

Расположение микрофона играет решающую роль в выборе одежды. В большинстве студий для звука используется петличный/лацканный микрофон. У них есть съемные зажимы, которые крепятся к одежде возле груди и направлены ко рту. Выбирая одежду, подумайте о том, где вы можете закрепить микрофон и блок передатчика.

Вот несколько советов по одеванию, которым вы можете следовать:

• Наденьте костюм, куртку, рубашку с пуговицами или блузку с воротником, чтобы прикрепить клипсу микрофона к лицу.
• Женщинам следует убирать волосы сбоку или за плечо, чтобы минимизировать шум.
• Ваше ожерелье может издавать приглушенный звук, если его тереть о микрофон. Поэтому избегайте носить его вообще.
• Не надевайте легкую шелковую блузку или тонкий свитер, так как вес микрофона может стянуть его вниз, что приведет к шуршащему звуку.
• Если вы выберете платье, подумайте о том, чтобы пристегнуть его ремнем, чтобы сзади можно было прикрепить к нему аккумулятор.

Носите удобную одежду

Удобная одежда — ключ к тому, чтобы чувствовать себя более уверенно перед камерой.Если вы носите что-то, что, по вашему мнению, хорошо на вас смотрится, но доставляет вам дискомфорт, вы будете постоянно беспокоиться о том, чтобы починить мелкие вещи.

Узкие юбки, рубашки и платья — НЕТ, так как они могут сползать в определенных местах, обнажая слишком много кожи. Чем круче наряд, тем крупнее вы кажетесь на камеру. Тот же принцип применим к мешковатой одежде, так как все свободное добавит вам веса, заставив вас выглядеть неряшливо.

Так что выбирайте платье, в котором вам удобно.Это не значит, что вы должны появляться в джоггерах или ночной рубашке. Цель состоит в том, чтобы чувствовать себя расслабленно, представляя свое сообщение целевой аудитории. И, если ваша одежда неудобна, на камере это будет выглядеть как ерзание.

Всегда имейте запасную одежду

Представьте себе. Вы наслаждаетесь кофе, и вдруг он проливается на вас, портя ваш наряд для съемок. Здесь может пригодиться альтернативный наряд.

Всегда полезно подготовиться к худшему, имея запасной наряд в машине или офисе.Никогда не знаешь, когда может произойти авария. Или вы подходите к фону, что приводит к конфликту цветов.

Кроме того, если вы не уверены в своем наряде, подумайте о наличии двух-трех вариантов, чтобы помочь директору сделать окончательный выбор. Кроме того, может быть полезно держать куртку в машине, чтобы быть готовым к переменам погоды, если ваша компания планирует снимать на открытом воздухе.

Еще несколько советов

• Студийный свет может обжигать, и последнее, что вам нужно, это вспотеть.Итак, наденьте что-нибудь прохладное, что позволит теплу уйти от вашего тела.
• Одежда с видимыми логотипами, торговыми марками или громким текстом может отвлекать зрителя. Итак, держите его без бренда. Однако, если на вашей одежде есть ваш логотип, дерзайте!
• Избегайте шелка, атласа и блестящих тканей, которые выглядят менее привлекательно при ярком свете. Вместо этого отдайте предпочтение бархатным, плотным хлопковым, матовым или замшевым тканям, которые поглощают свет и создают плавную линию профиля тела.

Хорошо выглядеть на видео — это навык, которому можно научиться, и один из самых простых способов контролировать это — то, как вы одеваетесь для камеры.Кроме того, последнее, чего вы хотите, это чтобы ваши зрители отвлекались на выбор вашего гардероба и игнорировали то, что вы передаете.

Итак, чтобы выглядеть уверенно и донести свое сообщение, помните о приведенных выше советах в следующий раз, когда будете снимать видео, и вы сами заметите разницу!

Так чего же ты ждешь? Следуйте этим советам, чтобы в мгновение ока выглядеть великолепно перед камерой.

Рецепт и видео: Салат из конфетти с заправкой из лайма и кинзы

Готовы начать Новый год со здорового питания? Если вы новичок в кулинарии или возвращаетесь к здоровому образу жизни, этот красочный салат — отличный рецепт для начала!

Сбор идеального перца

В это блюдо добавляют сырой болгарский перец не только для того, чтобы он был хрустящим и цветным.Состоящие в основном из воды, эти низкокалорийные овощи богаты витамином С и антиоксидантами. Но не все перцы одинаковы. Красный, желтый и оранжевый перец — более спелые и сладкие версии зеленого перца. Зеленый, будучи «незрелым перцем», имеет слегка горьковатый привкус. И хотя все они являются отличными источниками витамина С, красный перец содержит больше всего витамина С – 150 мг в одном среднем сладком красном перце.

Максимальное использование остатков

Так как этот рецепт рассчитан на 12 порций, он идеально подходит для приготовления пищи! Просто разделите каждую порцию на отдельные контейнеры для остатков, чтобы приготовить готовые обеды для себя или членов своей семьи.Хотите уменьшить рецепт? Вместо того, чтобы покупать меньше болгарского перца, нарежьте лишние половинки и заморозьте для другого рецепта (или в следующий раз, когда вы будете делать этот салат).

Салат из конфетти с заправкой из лайма и кинзы

Выход: 12 порций (около 2/3 стакана на порцию)

Загрузите этот рецепт в формате PDF для печати.

Ингредиенты:

Салат:

1 большой желтый сладкий перец, нарезанный кубиками
1 большой оранжевый сладкий перец, нарезанный кубиками
1 большой красный сладкий перец, нарезанный кубиками
1/2 чашки красного лука, нарезанный кубиками
12 унций замороженного горошка, размороженного
12 унций замороженной кукурузы, размороженной
14. Банка фасоли Great Northern на 5 унций, высушенная и промытая

Соус из лайма и кинзы:

1/4 стакана оливкового масла
4 столовые ложки сока лайма
1 столовая ложка цедры лайма
1 1/2 столовых ложки меда
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки молотого черного перца
1/3 стакана свежей кинзы, нарезанной

Направления:

В большой миске смешайте нарезанный кубиками перец, красный лук, горох, кукурузу и фасоль. Отложите. В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок лайма, цедру, мед, соль, перец и кинзу.Залить овощной смесью и хорошо перемешать. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 4 часа перед подачей на стол.

Пищевая ценность В одной порции: 171 калория; 5 грамм жира; 0,5 грамма насыщенных жиров; 0 мг холестерина; 102 мг натрия; 26 граммов углеводов; 6 грамм клетчатки; 6 грамм протеина

Ищете дополнительные советы по питанию и хотите записаться на прием к зарегистрированному диетологу? Позвоните по телефону 1-855-434-5483 или посетите веб-сайт службы питания на сайте henryford. com.

Медово-горчичная заправка для салата (с видео) ⋆ Сахар, специи и блеск

Добро пожаловать в Sugar, Spice & Glitter! Моя рассылка — лучший способ быть в курсе наших вкусных рецептов, интересных детских мероприятий и советов путешественникам.Обратите внимание, этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения более подробной информации см. наше Полное раскрытие информации.

С возвращением в Sugar, Spice & Glitter! Моя рассылка — лучший способ быть в курсе наших вкусных рецептов, интересных детских мероприятий и советов путешественникам. Обратите внимание, этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения более подробной информации см. наше Полное раскрытие информации.

Полезная домашняя заправка для салата с невероятно декадентским вкусом. Наша заправка для салата с медово-горчичной заправкой не содержит майонеза, сахара и загустителей, используемых в традиционных медово-горчичных заправках, поэтому ваш обеденный салат не станет саботажем диеты.

Рецепт медово-горчичной заправки для салата

Самое большое препятствие для того, чтобы есть салаты на обед в течение недели, — это вся эта проклятая подготовка!

Честно говоря, я обычно вообще пропускаю обед или беру то, что быстро или уже есть в наличии, что редко бывает полезным. Моя взрослая версия моей мечты имеет огромный холодильник, готовит ингредиенты для салата каждые выходные и неторопливо наслаждается гигантскими салатами размером с еду каждый обед.

Эх , я на полпути.

Я научился готовить несколько дополнительных куриных грудок на выходных и готовить на скорую руку по крайней мере партию супа и домашнюю заправку для салата. (Иногда я делаю салат из яиц или ветчины и даже нарезаю свежие фрукты.)

Я не стремлюсь готовить каждый прием пищи, но, поскольку время обеда — моя «проблемная зона», если в начале недели у меня есть готовые варианты обеда, я счастлив.

Все салаты на следующей неделе будут заправлены этой фантастической медово-горчичной заправкой.

Он сладкий, с легким привкусом и достаточной кислотностью. Он не содержит ни майонеза, ни сахара, ни загустителей, которые содержатся в магазинных медово-горчичных заправках. Серьезно, это делает мои собранные вместе 5-минутные салаты восхитительными и, как будто кто-то потратил намного больше времени и усилий на его приготовление для меня.

Серьезно, эта медово-горчичная заправка меняет правила игры — имея под рукой ее банку, я на 100% более вероятно съем пару салатов на этой неделе.(Даже если я просто ем салат, я могу заправиться.)

Эта медово-горчичная заправка для салата хранится в холодильнике в течение 2 недель, если хранить ее в герметичном контейнере, таком как стеклянная банка или бутылка для заправки для салата.

Ищете рецепты домашней заправки для салата с медово-горчичным соусом? Мы снабдим вас этими идеями:

Посмотрите наш видео-рецепт, чтобы узнать, как легко приготовить нашу домашнюю заправку для салата с медово-горчичным соусом, а затем не забудьте прокрутить вниз, чтобы получить бесплатную распечатанную карту рецептов:

Ингредиенты для медово-горчичной заправки для салата

Прокрутите вниз до карточки с рецептами, которую можно распечатать, чтобы просмотреть все измерения.

Совет: добавьте дополнительные приправы, например, кайенский перец, для пикантности и не стесняйтесь регулировать лимонный сок и мед в соответствии с вашими личными предпочтениями.

Кухонные принадлежности, которые могут пригодиться

• Мерные чашки и ложки
• Блендер для смузи
• Банка Мейсона для хранения заправки для салата

Как приготовить медово-горчичный соус для салата

В миске среднего размера смешайте все ингредиенты для заправки для салата, пока они не станут эмульгированными и кремообразными.

(При желании можно использовать блендер для смузи.)

Попробуйте и отрегулируйте количество ингредиентов для заправки по своему вкусу.

Хранить в стеклянной банке в холодильнике до двух недель.

Прикрепите эту декадентскую заправку для салата с медово-горчичной приправой, чтобы добавить серьезного аромата к вашему следующему салату:

Получите бесплатную распечатанную карточку с рецептом нашей домашней медово-горчичной заправки для салата рецепт:

Выход: 1 стакан заправки для салата.

Как приготовить сладкую и пикантную заправку для салата с медово-горчичным соусом с нуля без майонеза, сахара и загустителей.Эта медово-горчичная заправка для салата превращает скучные салаты в декадентские ресторанные блюда.

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

Ингредиенты

• 1/4 стакана дижонской горчицы
• 3 столовые ложки меда
• 1/4 стакана яблочного уксуса
• 1/4 стакана оливкового масла
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1/2 чайной ложки соли по желанию
• 1/4 чайной ложки черного перца по желанию

Инструкции

1. В миске среднего размера смешайте все ингредиенты для заправки для салата, пока они не станут эмульгированными и кремообразными (при желании вы можете использовать блендер для смузи).)
2. Попробуйте и отрегулируйте количество ингредиентов для заправки по своему вкусу.
3. Хранить в стеклянной банке в холодильнике до двух недель.

Пищевая ценность:

Выход:

Размер порции:

Sugar, Spice and Glitter использует автоматически генерируемый калькулятор питательных веществ.Информация о питании не всегда точна, если только она не проанализирована в научной лаборатории, поэтому ее следует рассматривать скорее как руководство, чем медицинскую информацию.

Закрепить этот рецепт на потом

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией на Pinterest

Мне бы очень хотелось узнать, к каким салатным сочетаниям вы добавляете эту медово-горчичную заправку! Мне нужно вдохновение.

Чтобы узнать больше о вкусных салатах, ознакомьтесь с нашей полной коллекцией рецептов салатов здесь:

Чтобы узнать больше о домашних продуктах для кладовой, ознакомьтесь с нашей полной коллекцией рецептов продуктов для кладовой здесь:

PS — если вам это понравилось, вам может понравиться:

Как сделать заправку для салата с нуля (без использования рецепта!)

Как сделать собственную заправку для салата с нуля (без использования…

Вдохновляющая учительница открывает бесплатное послешкольное «Дом», где девочка-подросток…

Валери Бертинелли о том, каково было работать с Бетти Уайт …

Как приготовить колбасу и вареники на противне с квашеной капустой, сладкой…

Модернизация дома своими руками менее чем за 100 долларов из родного города HGTV…

Техническое обслуживание автомобиля: советы и рекомендации по предотвращению дорогостоящего ремонта, который может…

Как приготовить рангунскую запеканку из крабов | Рэйчел Рэй

Как приготовить печенье Dulce de Leche с эспрессо и черным перцем | Б…

Как приготовить запеченные куриные ножки для женского клуба | Кэти Ли Бигель

Как приготовить классический свиной рулет, сэндвич с яйцом и сыром | Завтрак…

Как приготовить пиццу из лепешек BLD, 3 способа с яйцами | Рэйчел Рэй

Секретный ингредиент Рэйчел для придания вкуса песто без орехов

Как приготовить негрони по-сицилийски | Джон Кузимано

Когда использовать черный перец против белого, согласно Рах

Бывший тренер «Питтсбург Стилерс» Билл Каухер о Бене Ротлисберге…

Предложения от MorningSave: устройство против морщин, роскошная тканевая маска…

Как приготовить марсалу из телятины или курицы | Рэйчел Рэй

Здоровые идеи для перекуса, которые готовятся за считанные минуты + обеспечивают сытость на…

Как приготовить полезный чили из индейки | Др.

Золотистый ретривер Therapy обладает САМЫМ ПРИЯТНЫМ навыком «тестирования вкуса» и …

4.3 Простая смена повязки – клинические процедуры для более безопасного ухода за пациентами

Отказ от ответственности. Всегда проверяйте и следуйте правилам вашей больницы в отношении этого конкретного навыка.
Соображения безопасности:
шагов		Дополнительная информация
1.Проверьте имеющуюся повязку с помощью нестерильных перчаток.		Используйте нестерильные перчатки, чтобы защитить себя от загрязнения. Нанесите нестерильные перчатки
2. Проведите гигиену рук.		Гигиена рук предотвращает распространение микроорганизмов. Гигиена рук
3. Соберите необходимое оборудование.		Перевязочные материалы должны использоваться только одним пациентом. Используйте повязку наименьшего размера для раны. Собрать припасы Возьми к постели только перевязочные материалы, необходимые для перевязки.
4. Подготовьте обстановку, расположите пациента, отрегулируйте высоту кровати, включите свет.		Обеспечьте комфорт пациента до и во время процедуры. Надлежащее освещение обеспечивает хорошую видимость для оценки раны.
5. Выполните гигиену рук.		Гигиена рук предотвращает распространение микроорганизмов. Гигиена рук с ABHR
6. Подготовьте стерильное поле.		Подготовить стерильное поле
7.Добавьте необходимые стерильные принадлежности.		Добавьте необходимые расходные материалы
8. Налейте очищающий раствор.		Налейте стерильный очищающий раствор в стерильный лоток . Контейнеры с обычным физиологическим раствором или стерильной водой должны использоваться только для одного клиента и должны быть датированы и утилизированы в течение как минимум 24 часов после открытия.
9. Подготовьте пациента и обнажите перевязанную рану.		Подготовьте пациента и обнажите рану
10.Наденьте нестерильные перчатки.		Используйте нестерильные перчатки, чтобы защитить себя от загрязнения. Нанесите нестерильные перчатки
11. Снимите верхнюю повязку с помощью нестерильных перчаток и утилизируйте в соответствии с политикой агентства.		Снимите верхнюю повязку с помощью нестерильных перчаток
12. При необходимости снимите внутреннюю повязку с помощью щипцов для переноса.		Снимите внутреннюю повязку с помощью щипцов для переноса
13. Утилизируйте щипцы для переноса и нестерильные перчатки в соответствии с политикой агентства.		Утилизируйте щипцы для переноса в соответствии с политикой агентства. Утилизируйте перчатки
14. Оценить рану.		Оценить рану
15. Накройте пациента водонепроницаемой подкладкой (дополнительно).		Водонепроницаемая подкладка защищает одежду и белье пациента. Накрыть пациента водостойкой подкладкой
16. Наденьте нестерильные перчатки (необязательно).		Используйте нестерильные перчатки, чтобы защитить себя от загрязнения.Нанесите нестерильные перчатки
17. Очистите рану, используя одну марлевую салфетку 2 x 2 за один проход. Штрихи должны быть: От чистого к грязному (надрез, затем внешние края) Сверху вниз		Линия шва считается «наименее загрязненной» областью и очищается в первую очередь. 1. Используя стерильный тампон или марлю, очистите линию шва, начиная с центра и продвигаясь к одному концу.2. Используя другой стерильный тампон или марлю, начните с центра разреза и двигайтесь к другому концу.3. Все остальные чистки включают в себя перемещение от одного конца к другому с каждой стороны разреза.4. Работайте прямыми линиями, удаляясь от линии шва с каждым последующим штрихом.
18. Очистите сливное отверстие (если имеется).		При наличии дренажа очистите место дренажа круговыми движениями, начиная с участка, непосредственно примыкающего к дренажу. Используя новый тампон, очистите непосредственно рядом со сливом и попытайтесь очистить немного дальше от стока.Продолжайте этот процесс с последующими тампонами, пока кожа вокруг дренажа не будет очищена. Очистить слив
19. Наложите внутреннюю повязку ( 4 x 4 марля) с помощью щипцов на разрез, затем дренируйте участок (дренируйте губки/отрез марли).		1. Разрез крышки2. Накройте место слива 3. Приклейте дренажную трубку скотчем к коже
20. Утилизируйте нестерильные перчатки, если они использовались.		Этот шаг предотвращает распространение микроорганизмов. Выбросить перчатки
21.Наложите наружную повязку так, чтобы внутренняя часть стерильной повязки касалась раны.		Этот шаг защищает рану от загрязнения. При необходимости наложите наружную повязку
22. Для полной перевязки: Помогите пациенту принять удобное положение. Опустите кровать пациента. Надлежащим образом утилизируйте использованное оборудование. Выполните гигиену рук.		Выполнение этого шага обеспечивает постоянную безопасность пациента.Гигиена рук с ABHR
23. Процедура документирования и выводы в соответствии с политикой агентства.		Зарегистрируйте смену повязки в соответствии с правилами больницы. Задокументируйте внешний вид раны, если скобки целы, разрез хорошо приближен. Запишите время, место ранения, размер, дренаж и количество, тип очищающего раствора и наложенную повязку. Укажите, как пациент перенес процедуру. Сообщайте о любых необычных результатах или опасениях соответствующему медицинскому работнику.
24. Сравните рану с предыдущей оценкой раны и определите ход заживления, если таковой имеется.		Если нет движения к заживлению или есть ухудшение, сообщите об этом врачу или медсестре по уходу за ранами в соответствии с политикой агентства.
Источник данных: BCIT, 2010a; Перри и др., 2014 г.

Рецепт заправки для южного кукурузного хлеба — рецепт «Не парься»

Южная кукурузная заправка необходима для нашего стола на День Благодарения и Рождество. Вкус традиции во время праздников.

Мы с нетерпением ждем этого гарнира каждый год. Моя южная бабушка приготовила самую невероятную одежду! Это моя версия, к сожалению, я так и не получила ее рецепт.

Попробуйте наш домашний клюквенный соус!

Южный видеоролик о заправке кукурузного хлеба

^{Не смотрите видео, отключите блокировщик рекламы.}

Южная кукурузная заправка

Как приготовить южную заправку для кукурузного хлеба

Если вы используете белый хлеб, вам нужно немного подсушить его в духовке или запланировать заранее и оставить хлеб на ночь.

Приготовьте рецепт кукурузного хлеба в соответствии с инструкциями на упаковке. Или попробуйте наш домашний кукурузный хлеб.

Я всегда добавляю пахту в смесь, даже если она требует молока. Ни один уважающий себя южанин никогда не будет использовать простое молоко.

Когда кукурузный хлеб достаточно остынет, чтобы его можно было трогать, разломайте его на крошки в большой миске.

Разогрейте духовку до 325 градусов. Подготовьте форму для выпечки 9×13 с кулинарным спреем.

Растопите кусочек сливочного масла в сотейнике среднего размера на среднем огне, добавьте лук и сельдерей, обжаривайте, пока лук не станет мягким, около 10 минут.

Добавьте сухие панировочные сухари, специи, сельдерей и лук в раскрошенный кукурузный хлеб.

Попробуйте наши кексы с тыквой!

Влейте бульон и взбитые яйца в хлебную смесь и тщательно перемешайте. Он должен быть довольно жидким, вы не хотите, чтобы он высох.

Выложить в подготовленную форму для запекания, накрыть фольгой и запекать 35 минут. Снимите фольгу и запекайте еще 10 минут или до золотисто-коричневого цвета.

Я приготовил это накануне и поставил в холодильник до готовности к выпечке. Когда я делаю это, мне обычно приходится добавлять дополнительный бульон из индейки или курицы перед выпечкой, но это прекрасно работает.

У меня на одно дело меньше в День Благодарения. Подавайте и наслаждайтесь! Влажный, нежный внутри и хрустящий, хрустящий снаружи Южный соус для кукурузного хлеба.

Попробуйте хлебный пудинг на десерт!

Рецепт заправки для южного кукурузного хлеба

• 1 рецепт кукурузного хлеба инструкция по применению (не менее 6 чашек)
• 2 чашки нарезанного сельдерея
• 2 большие нарезанные луковицы
• 1/2 чашки сливочного масла
• 2 чашки панировочных сухарей
• индейка или курица 2-3 чашки бульона* или больше
• 2 больших взбитых яйца
• 1 чайная ложка приправы для птицы
• 2 чайные ложки шалфея
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки свежемолотого перца

• Приготовьте кукурузный хлеб в соответствии с инструкциями на упаковке.

• Разогрейте духовку до 325 градусов. Подготовьте форму для выпечки 9×13 с кулинарным спреем.

• Раскрошите кукурузный хлеб в большой миске и обсушите панировочными сухарями.

• Растопить кусочек сливочного масла в сотейнике среднего размера, добавить сельдерей и лук. Обжаривать, пока лук не станет мягким, около 10 минут.

• Смешать смесь сельдерея и лука, взбитые яйца с кукурузным хлебом, хлебные крошки, бульон из курицы/индейки, приправу для птицы, шалфей, соль и перец.Заправка должна быть довольно жидкой, чтобы не высыхала во время выпечки. Возможно, вам потребуется добавить больше запасов*.

• Накрыть крышкой, выпекать в течение 35 минут и открыть в течение 10 минут, пока не подрумянится или пока хорошо не застынет и не пропечется.

*Примечания: Вам потребовалось более 2 чашек бульона, чтобы сделать его немного жидким. Домашний бульон из индейки — ПУТЬ с этим рецептом.

калорий: 287 ккал | Углеводы: 29 г | Белок: 8 г | Жир: 16 г | Насыщенные жиры: 8 г | Холестерин: 77 мг | Натрий: 612 мг | Калий: 247 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 546 МЕ | Витамин С: 3 мг | Кальций: 93 мг | Железо: 2 мг

Поделитесь с друзьями и семьей!