Вертикальная шнековая соковыжималка: 15 лучших шнековых соковыжималок — рейтинг 2019 – Какая шнековая соковыжималка лучше – рейтинг 2019 года (ТОП 12)

Сортировать по: Самые последниеНаивысший баллНаиболее полезноХудшая оценка

Будьте первым, чтобы оставить отзыв.

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Полезное видео

Советы, как выбрать шнековую соковыжималку:

Лучшие шнековые соковыжималки: ТОП-10 рейтинг на 2020

1

REDMOND RJ-912S

2

Philips HR1949 Avance Collection

3

Smeg SJF01

Шнековая соковыжималка – современный кухонный прибор, который позволяет получить сок практически из любых продуктов. Благодаря ему в домашних условиях вы можете выжать сок не только с фруктов и овощей, но и с оливок, трав и даже орешков. При этом такие соковыжималки компактны, потребляют мало электроэнергии и просты в использовании. Вот почему их производство увеличивается с каждым днем.

Принцип работы и разновидности

Принцип работы шнековых соковыжималок достаточно простой. Необходимые продукты загружаются в специальное отверстие, а затем измельчаются при помощи шнека. К слову, шнек в таких приборах изготавливается из экологически чистого пластика, поэтому сок в итоге имеет натуральный запах. После измельчения продукты проходят под прессом через мелкое сито. В результате жмых на выходе получается практически сухим, а объем жидкости максимально возможный. Весь процесс отжима происходит на минимальных оборотах, благодаря чему сок не пенится, сохраняет все свои витамины и полезные свойства.

Сегодня существует несколько основных разновидностей шнековых соковыжималок:

1. Горизонтальные. По внешнему виду такое устройство чем-то напоминает электромясорубку. Оно имеет достаточно узкое горлышко и работает благодаря толкателю. Получать сок из крупных овощей или фруктов, используя горизонтальные шнековые соковыжималки, не совсем удобно. Ведь продукты необходимо сначала порезать на подходящие кусочки, а потом пропустить через устройство, воспользовавшись толкателем. Но при этом устройство такого типа идеально подходит для получения сока из травы, ростков пшеницы или оливок.
2. Вертикальные. Данное чудо техники считается оптимальным вариантом для домашнего использования. Главным его преимуществом является широкое горлышко, в которое влезут практически любые фрукты и овощи. К тому же принцип роботы устройства не предполагает использования толкателя. При этом производительность его выше, чем у горизонтальных моделей.

Кроме того, шнековые соковыжималки делятся также по режиму работы на:

• Электрические – работают от электросети, благодаря чему имеют очень высокую производительность.
• Механические (ручные), главным плюсом которых является цена и компактность. Благодаря своим небольшим размерам их можно взять с собой в поход или на дачу. Они идеально подходят для применения в условиях отсутствия электроэнергии.

Процесс получения сока с использованием механической шнековой техники достаточно трудоемкий. Поэтому для повседневного использования она не подходит.

Также выделяют одношнековые и двухшнековые соковыжималки. Двухшнековые приборы имеют гораздо большую производительность в сравнении с одношнековыми, но при этом работают намного медленнее. К тому же цена таких устройств очень высокая и не каждому по карману.

Преимущества и недостатки шнековых соковыжималок

У шнековых соковыжималок, как у любой техники, есть ряд преимуществ и недостатков. Среди наиболее важных преимуществ стоит отметить следующее:

1. Высокое качество сока. Шнек техники изготовлен из прочного высококачественного пластика. Как следствие, на выходе вы получаете сок, который полностью сохраняет аромат вкупе с вкусовыми и полезными качествами. Более того, за счет низких оборотов шнека на поверхности сока нет пены, которая всегда образуется при использовании центробежных соковыжималок.
2. Экономичность. Практически все шнековые соковыжималки имеют небольшую мощность и работают на очень низких оборотах. Благодаря этому потребление ими электроэнергии минимальное.
3. Простота в эксплуатации. Принцип работы этой кухонной техники достаточно простой: нужно поместить ягоды в отверстие, нажать кнопку и через 1-2 минуты вы сможете наслаждаться натуральным соком. Еще один приятный момент – техника легко и быстро моется. Ведь она состоит из небольшого количества деталей, которые достаточно лишь ополоснуть в холодной воде. К примеру, в центробежной соковыжималке используется сито с мелкими отверстиями, которые после отжима сока забиваются мякотью. Чтобы вымыть сито необходимо потратить немало времени и сил.
4. Универсальность – это одно из самых основных преимуществ шнековой соковыжималки. Дело в том, что используя эту технику, вы можете получить сок практически из любых фруктов и овощей. Она прекрасно измельчает даже твердые овощи, такие как морковь, картофель или свеклу. Более того, ее часто используют для приготовления оливкового масла, соевого молока, а также сока ростков пшеницы. При этом жмых на выходе получается практически сухим, что свидетельствует об очень высокой производительности устройства.
5. Бесшумность. Ввиду низких оборотов шнека практически все модели соковыжималок работают очень тихо. Поэтому вы сможете приготовить сок в любое время суток, при этом не боясь разбудить своих родных или малыша.

Несмотря на огромное количество преимуществ, шнековые соковыжималки имеют свои недостатки:

1. Скорость их работы существенно ниже, чем у центробежных. Для приготовления сока в домашней обстановке родным и близким они подходят идеально. Но если вам необходимо переработать большое количество урожая, к примеру, для консервации, лучше всего воспользоваться центробежной соковыжималкой.
2. Такая техника плохо отжимает мягкие или переспевшие ягоды. Как правило, в процессе переработки мягких продуктов получается не сок, а пюре.
3. Некоторые модели шнековых соковыжималок имеют узкое горлышко. Для получения сока плоды приходится разрезать на несколько частей, так как целые фрукты не проходят сквозь узкое отверстие.

Критерии выбора

Сегодня в магазине представлено огромное количество различных моделей шнековых соковыжималок. Они существенно отличаются друг от друга по цене и по параметрам. На что необходимо обратить внимание, чтобы недорого купить хорошую модель шнековой соковыжималки? При выборе этого кухонного прибора нужно учитывать следующие характеристики:

1. Тип техники. Важно понимать, для каких целей вы покупаете шнековую соковыжималку. Если вам необходим прибор для обработки и получения сока из конкретных видов овощей, фруктов и растений, рекомендуем приобрести горизонтальную соковыжималку. Но если вы хотите, чтобы ваше устройство справлялось практически с любым видом продуктов, тогда стоит обратить внимание на вертикальные устройства.
2. Качество материалов – это один из важнейших критериев при выборе шнековой соковыжималки. Шнек и все насадки техники должны быть изготовлены из качественного пластика.

Экологически чистый пластик, который используется для изготовления деталей шнековых соковыжималок, имеет маркировку BPA Free. При выборе модели лучше всего уточнить у продавца, есть ли соответствующие маркировки на пластике.

Металл, из которого сделаны сетки для отжима сока, не должен окисляться. Лишь в этом случае вы получите действительно качественный продукт с натуральным запахом без каких-либо примесей. Рекомендуем вам покупать модели известных брендов. Во-первых, они дорожат своей репутацией, поэтому стараются выпускать качественную продукцию, которая прослужит вам долгое время. Во-вторых, часто используемые насадки, к примеру, сеточка или измельчитель, достаточно быстро изнашиваются. Найти аналог данных деталей к определенной модели соковыжималки малоизвестного бренда очень сложно.

3. Мощность. Важный, но не главный показатель при выборе шнековых соковыжималок. Практически все модели данного вида техники имеют небольшую мощность. Но при этом бывают моменты, когда приборы с более высокой мощностью не могут справиться даже с травой. Поэтому при выборе устройства ориентируйтесь на модели со средними показателями мощности (200-400 Вт).
4. Шумовые характеристики. Зачастую шнековая техника работает бесшумно. Но при переработке твердых овощей и фруктов прибор может вибрировать. При этом громкость его работы зависит не только от мотора, но и от взаимодействия деталей. Соответственно, более бюджетные модели шнековых соковыжималок при переработке твердых продуктов могут издавать больше шума, так как качество сборки техники не очень хорошее. Но в сравнении с центробежными приборами их шумовые характеристики будут ниже.
5. Комплектация. Каждая модель шнековых соковыжималок имеет свою комплектацию. Обычно в комплекте к определенной модели техники идут различные насадки, такие как мелкое сито для процеживания сока, специальная щетка для мытья прибора и измельчитель. Помимо них в комплекте могут присутствовать следующие насадки:

• Для переработки растений;
• Для отжима масла;
• Для изготовления макарон;
• Для измельчения мяса и кофейных зерен;
• Перегородка для мороженого.

Соответственно, чем больше насадок идет в комплекте к той или иной модели техники, тем выше ее стоимость.

1. Количество оборотов – это еще один важный момент при выборе техники. Нужно помнить, что принцип работы устройства заключается в том, что сок выжимается при минимальных оборотах. Вот почему чем меньшее количество оборотов указано в параметрах техники, тем она лучше.
2. Габариты и дизайн – здесь все зависит от ваших предпочтений и пожеланий. Ассортимент шнековых соковыжималок очень большой. Подобрать компактную модель с соответствующими параметрами, которая прекрасно впишется в любой интерьер, достаточно просто.

Лучшая шнековая соковыжималка

REDMOND RJ-912S

Отличная модель известной российской торговой марки. Входит в топ-10 шнековых соковыжималок. Этот мощный прибор предназначен не только для отжима сока, но и для шинковки продуктов. Имеет сенсорную панель управления, благодаря которой можно легко переключаться между режимами. Меню сенсорной панели очень простое, поэтому работать с данным устройством достаточно комфортно. Если все же возникнут какие-то вопросы, вы можете посмотреть видео, где показан подробный обзор REDMOND RJ-912S.  В этой модели есть 9 режимов работы, предназначенных для обработки определенного вида продуктов. Идеально подходит для переработки любых овощей и фруктов. Особенно хорошо отжимает фрукты и овощи с мелкими косточками, такие как томаты или гранаты. Также в RJ-912S есть такие функции, как «Реверс» (позволяет разгрузить шнек в том случае, если было загружено слишком много продуктов) и «Капля-стоп» (можно сменить наполнившуюся соком емкость, перекрыв выходной клапан при полностью работающем приборе).

Philips HR1949 Avance Collection

Одна из популярнейших моделей от известного производителя мелкой бытовой техники, которая занимает лидирующие позиции в рейтинге бюджетных шнековых соковыжималок. В комплекте к устройству, помимо емкостей для жидкости и отходов, идет красочный буклет с рецептами. Корпус изготовлен из прочного пластика, эффективность отжима очень высокая, жмых на выходе практически сухой. HR1949 имеет прорезиненные ножки с присосками, благодаря чему прочно крепится к поверхности и не вибрирует во время работы.

Smeg SJF01

Оригинальная модель шнековой соковыжималки, отличающаяся интересным дизайном. Она стилизирована под технику 50-х годов, поэтому очень необычно смотрится на кухне. Главным ее преимуществом являются емкости больших объемов (емкость для сока – 1 л., емкость для отходов – 1,6 л.). В результате с ее помощью можно перерабатывать большее количество продуктов. Техника оснащена специальным клапаном, который по мере надобности перекрывает отверстие для получения сока. При этом при смене контейнеров сок не капает на рабочую поверхность. В комплекте к Smeg SJF01 идут 2 металлических ситечка разных размеров, емкость для сока и для жмыха, щетки для очистки в количестве 2 шт. и толкатель.

Bosch MESM500W

Хорошая модель для приготовления соков и смузи дома от немецкого производителя. Устройство легко собирается и работает практически бесшумно. Его мощность равна 150 Вт., при этом оно отжимает сок даже из корнеплодов и замороженных ягод и фруктов. Имеет механическое управление, есть функции защиты от перегрева, случайного включения и реверс. Резервуары для жидкости и жмыха большие (1 л. и 1,3 л. соответственно), что очень удобно при использовании. Главным преимуществом Bosch MESM500W является наличие двух фильтров, используя которые можно готовить как соки, так и смузи.

Hotpoint-Ariston SJ 4010 FSL0

Данная модель отлично подходит для повседневного домашнего использования. Имеет стальной корпус, при этом чаша соковыжималки изготовлена из экологического пластика. В корпусе есть специальный отсек, предназначенный для шнура. Во избежание травм горловина в Hotpoint-Ariston SJ 4010 FSL0 достаточно высокая. В комплекте к соковыжималке идет удобный толкатель, который значительно облегчает работу с данной техникой. Основным минусом модели является небольшой объем емкости, предназначенный для сока (всего лишь 500 мл).

Scarlett SC-JE50S39

Устройство прекрасно справляется как с твердыми фруктами и овощами (яблоки, огурцы, груши), так и мягкими (абрикосы, сливы или томаты). В комплекте идет компактная щетка для очистки деталей и емкость для сока объемом 350 мл. Есть также функции «Реверс» и «Капля-стоп». Благодаря автоматическому выбросу мякоти соковыжималка практически не забивается, сок получается чистым и прозрачным.

Element El’master Juice EW07MW

Устройство оснащено современной системой прямой подачи сока. В сравнении с другими моделями цена достаточно низкая. Техника отлично справляется со своими задачами. В комплект, помимо загрузочного лотка, входят также насадки для приготовления смузи и мороженого. Кроме того, данная модель совместима с насадкой Mincer kit, благодаря которой техника легко превращается в мясорубку. Но эта насадка в комплекте не идет, однако ее можно купить практически в любом магазине техники.

Akai SJ-1300X

Модель имеет стальной корпус и стильный дизайн. В комплекте идет 2 резервуара объемами 1 л. Первый предназначен для сока, второй – для жмыха. Есть защита от перегрева. В сравнении с другими моделями шнековых соковыжималок Akai SJ-1300X недорогая. Главный ее минус – слишком узкое горлышко, поэтому крупные фрукты перед обработкой нужно разрезать на несколько частей. Но в соотношении цены и качества Akai SJ-1300X занимает одну из лидирующих позиций в рейтинге.

ENDEVER Sigma-93

Неплохой вариант среди бюджетных соковыжималок шнекового типа. Как и в предыдущем варианте есть 2 резервуара, в этой модели объем резервуара для жмыха меньше (0,8 л.). При неправильной сборке техника не включается, также есть защита от перегрева. Справляется практически со всеми видами фруктов, включая цитрусовые. Выпускается в двух цветах: черном и медном.

Kitfort KT-1109

Бюджетная модель вертикальной шнековой соковыжималки. По своим габаритам техника компактная и не займет слишком много места. Управление механическое, мощность – 200
Вт. Имеет абсолютно прозрачную чашу, которая не закрывается частями корпуса, поэтому есть возможность наблюдать за процессом отжима сока. Максимальное время непрерывной работы техники – 30 минут. По истечении этого времени устройство автоматически отключится во избежание перегрева. Основным минусом KT-1109 по отзывам покупателей является слишком короткий шнур, длина которого составляет 1 метр.

Обзор вертикальной шнековой соковыжималки Gemlux GL-SJ8150

Если совсем честно, то шнековая соковыжималка необходима не только тем, кто ведет здоровый образ жизни. Этот класс приборов присутствует на рынке уже несколько лет и год от года набирает популярность среди людей, которые просто любят жить радостно и вкусно: в отличие от соковыжималок прежних поколений, шнековые агрегаты тихие и не перебудят с утра весь дом, а мыть их с каждой моделью всё быстрее и легче.

У нас на тестовой кухне нынче шнековая соковыжималка Gemlux GL-SJ8150, компактный вертикальный агрегат со скоростью вращения шнека в 70 оборотов в минуту и заявленной мощностью в 150 Вт. Мы проверим, что это значит в переводе на сок.

Характеристики

^* Если совсем просто: это срок, в течение которого в официальные сервисные центры поставляются детали для ремонта устройства. По истечении этого срока любой ремонт в официальных СЦ (как гарантийный, так и платный) вряд ли будет возможен.

Комплектация

Коробка характерного для компании Gemlux сочетания цветов: от черного к бирюзовому.

Фон на широких сторонах красив: это сглаженная по цветам фотография двух поваров за рабочим столом. Увидеть ее можно только при очень внимательном осмотре. Зато изображение самой соковыжималки на фоне горки фруктов заметно сразу. На этих сторонах написано и о количестве оборотов в секунду (70), и о мощности (150 Вт).

Узкие боковые стороны почти одинаковые. То есть картинка — та же соковыжималка со стаканом для сбора сока — на них одна и та же, но с одной стороны указаны мощность и напряжение электросети, потребное для модели, а на другой — наличие стаканов для сока и для жмыха.

Других интересных сведений на коробке нет, так что мы с чистой совестью приступили к распаковке.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

• моторный блок соковыжималки
• собранные в один блок шнек, фильтр и держатель фильтра
• чашу с носиком для мякоти и сливным носиком для сока
• крышку с загрузочным лотком
• стакан для сока с ручкой и двумя носиками
• стакан для мякоти
• проталкиватель для сырья
• щетку на длинной ручке для мытья всего этого хозяйства
• инструкцию
• гарантийный талон

На первый взгляд

В общем и целом соковыжималка Gemlux GL-SJ8150 с первого взгляда показалась нам этакой рабочей лошадкой, не лишенной при этом своеобразного изящества. В полном сборе она достаточно компактна, причем, что самое приятное, именно в таком виде ее и нужно хранить. Так что останется только найти удобное место для двух вставляющихся друг в друга стаканов, положить в них щетку — и проблема хранения решена.

Фрукты и овощи загружаются в чашу соковыжималки через отверстие в крышке и попадают на вращающийся шнек. Шнек продавливает массу отжимаемого продукта через стальной фильтр с микроперфорацией. Между фильтром и стенками чаши в противоположную вращению шнека сторону вращается держатель фильтра, который снимает с наружных стенок фильтра прошедшую сквозь него мелкодисперсную мякоть. Отжатый сок вместе с мякотью поступает в носик для готового продукта, а жмых поступает вниз чаши, откуда удаляется через другой носик, снабженный резиновой буферной панелью..

Чаша выполнена из серого прозрачного пластика, на дне у нее обрезиненное отверстие для вала шнека, пластиковая шестерня, передающая вращение со шнека на держатель фильтра, и резиновая буферная панель.

Из чаши под углом около 90 градусов выходят два патрубка, которые называются носиками: один из них для мякоти, другой для сока. Перепутать их невозможно: тот, который для сока, мало того, что в сечении круглый, так еще и закрывается на выходе прорезиненной крышечкой. Это очень удобно: можно опорожнять стакан для сока в процессе работы и не проливать сок на стол. Главное — не забыть открыть его в начале работы.

Носик для мякоти немного шире сокового, в сечении овальный и ничем не закрыт с внешней стороны. Именно его закрывает от попадания сока резиновая буферная панель на дне чаши.

На внешней стороне чаши расположена риска для облегчения позиционирования чаши относительно моторного блока — такая же риска есть и на нем. Поворачивать чашу при помещении на моторный блок не приходится, надо сразу совместить обе риски и только так чашу ставить.

Фильтр в этой соковыжималке один, он представляет собой стальной перфорированный перевернутый усеченный конус, который опирается на держатель из черного пластика. Сверху у фильтра более крупные отверстия, снизу — более мелкие. Фильтр вставляется в чашу, уже закрепленную на моторном блоке. Для облегчения его позиционирования служат две риски — на самом фильтре и на выступе моторного блока.

Спиралевидный шнек-пресс сделан из прочного и твердого черного пластика. Шнек насаживается на ось шестигранным пазом, усиленным металлической вставкой, которая распределяет усилие вращения равномерно по материалу шнека. Поставить шнек в рабочее положение можно только одним способом, и для сбора соковыжималки это положение надо найти, а затем аккуратно довернуть шнек, чтобы он «сел» на ось, — при этом он уйдет немного вниз и не помешает закрыть крышку.

Крышка из черного матового пластика имеет высокую узкую горловину и несъемную приемную площадку для продукта. На чашу крышка надевается с поворотом: надо сначала совместить изображение раскрытого замка на крышке с риской на выступе моторного блока, а затем повернуть так, чтобы риска совместилась с изображением закрытого замка. Это возможно только в том случае, если фильтр и шнек вставлены в чашу правильно.

Толкатель из такого же матового пластика, что и крышка, представляет собой цилиндр диаметром чуть меньше размера отверстия с удобным расширением-ручкой.

Стакан для сока сделан из прозрачного пластика и имеет сложную выпукло-вогнутую форму. Вогнутая стенка по радиусу совпадает с радиусом кривизны стенки моторного блока, поэтому стакан плотно прилегает к ней. В выступающих углах вогнутой части имеются два носика для слива сока.

На выпуклой стороне стакана есть удобная ручка, за которую его можно извлекать из-под носика и быстро сливать сок. На бок стакана нанесена шкала объема, которая показывает, сколько сока уже выжато.

Стакан для мякоти сделан из того же прозрачного пластика и по форме похож на стакан для сока. Однако у него нет ни носиков, ни ручки, ни шкалы объема — просто емкость сложной формы, вогнутой стороной плотно примыкающая к выпуклой стенке моторного блока.

Моторный блок являющийся самой тяжелой (2400 г) частью устройства и представляет собой серебристый цилиндр, слегка сужающийся кверху, с основанием и верхней частью из черного пластика.

Из верхней части моторного блока выступает стальной шестигранный вал, приводящий в движение шнек соковыжималки. На верхней части блока расположены три небольших выступа для правильного позиционирования чаши устройства и высокий выступ с защелкой для фиксации крышки чаши.

Соковыжималка Gemlux GL-SJ8150 собирается легко и понятно для пользователя, небольшие затруднения могут возникнуть только если не довернуть шнек в фильтре — тогда он выступает чуть выше края крышки и препятствует закрыванию. Если соковыжималка будет собрана неправильно, она просто не включится, однако мы так и не смогли добиться такого эффекта.

Материалы, из которых сделано это устройство, очень качественные, приятные на ощупь и радуют глаз. Тактильная проверка показала, что ни об одну из деталей невозможно занозить или порезать руки, хотя в инструкции нас предостерегают от слишком близкого контакта пальцев со снятым фильтром.

Инструкция

Никогда до того не видели мы инструкции формата А4 — и вот она перед нами: брошюра на полуглянцевой бумаге с четкой шрифтовой и слегка смазанной печатью черно-белых графических картинок-пояснений.

На первой и немножко на второй странице крупным и хорошо различимым шрифтом написаны правила техники безопасности — ничего нового мы там не почерпнули, все стандартно: в воду не кидать, руки в работающий агрегат не совать, об пол не бить…

Из технических характеристик, составляющих вторую страницу инструкции, производитель выделил только мощность, напряжение и количество оборотов в минуту.

Далее следует описание конструкции с достаточно понятными маленькими картинками, иллюстрирующими каждый пункт. Затем описано то, что надо сделать перед первым использованием, а также то, как подготовить продукты к выжиманию из них сока. Морковь, например, надо нарезать брусочками со стороной не больше полутора сантиметров, яблоки без плодоножек нарезать на 4 части и так далее. Фрукты и овощи перед выжиманием сока надо мыть и чистить.

А вот что интересно: производитель настоятельно рекомендует не загружать в устройство сахарный тростник, кокос, кудзу, крупы и другие твердые ингредиенты. Тут мы задумались о том, зачем и что можно выжать из крупы, вещества по определению сухого.

Мы довольно быстро изучили сведения о том, как собирать и разбирать (это полезно!) соковыжималку: там все и так достаточно очевидно, все помечено рисками и стрелочками, и если их правильно совмещать, то проблем не возникнет. Тем не менее, в инструкции все расписано подробно, поэтому если вдруг затруднения все-таки начнутся, этот документ придет на помощь.

Что касается процесса эксплуатации, то он еще проще. Для добавления объема в этом разделе повторяется призыв не выжимать сок из всяких твердых продуктов, включая кокос и сахарный тростник, а также указывается, что никакими посторонними предметами, кроме штатного толкателя, продукты к шнеку проталкивать нельзя. А уж тем более нельзя подпихивать их руками.

Подробно объясняется, как включать и выключать прибор, как надо правильно переключаться на реверс и при каких условиях. Все ясно, четко и по делу.

А вот в разделе «Обслуживание и уход» мы нашли кое-что интересное. Оказывается, после окончания работы надо дать соковыжималке немного поработать вхолостую, потом выключить и в горловину для подачи продуктов залить немного воды. Разумеется, стакан для сока в этот момент должен быть уже пустым. В остальном же уход стандартный, и мы напишем про него в соответствующем разделе нашей статьи.

После стандартных разделов о хранении и транспортировке, а также об утилизации в инструкции имеется несколько чистых страниц — вероятно, для хозяйственных записей.

Управление

Управление соковыжималкой производится с помощью одной трехпозиционной клавиши на задней стороне моторного отсека. Верхнее положение клавиши — устройство включено, среднее — выключено, нижнее — реверс. Все просто, понятно и легко нащупывается уже в первое включение.

Надо заметить, что режим реверса, который должен применяться, если в соковыжималке застрял фрагмент сырья, нам задействовать так ни разу и не удалось — даже по ошибке. Но в теории мы знаем, что надо сначала выключить устройство, а только потом включать реверс.

Эксплуатация

Перед первым включением, как рекомендовал производитель, мы вымыли все части устройства, кроме моторного отсека, водой с небольшим количеством моющего средства и высушили все предметы.

Затем собрали соковыжималку (это через пару раз будет настолько легко, что можно собирать на время), поставили ее на сухой ровный стол и включили в сеть. Поскольку работать вхолостую ей не слишком полезно, перед включением положили в горловину нарезанную на четвертинки вдоль морковь и нажали кнопку «Вкл.».

Работает соковыжималка не шумно, на более мягких и сочных продуктах не скрипит, не издает других посторонних звуков. Единственное, что вызвало у нее некоторые «стенания» — свекла. Однако никаких затруднений с отжимом при этом не произошло, сок лился равномерно.

С твердой морковью соковыжималка справилась достаточно уверенно, но сок вышел насыщенным мякотью, для дополнительной очистки пришлось его процеживать. Никаких механизмов, которые могли бы регулировать этот процесс, мы не нашли. А вот, например, из сельдерея она выжала почти все, оставив только немного зеленой мякоти на белых волокнах.

Никаких запахов, свойственных периодически новой технике, при первом запуске мы не почувствовали, так же, как и посторонних привкусов в соке.

Перед началом работы надо проверить, открыт ли носик для сока. Если этого не сделать, то весь сок будет оставаться в чаше соковыжималки и еще больше насыщаться мелкими частичками мякоти.

Время непрерывной работы соковыжималки составляет не больше 15 минут, после чего надо сделать перерыв минут на тридцать. Но если заранее подготовить продукты, то за четверть часа можно успеть выжать сок из пяти кило яблок, например. Рука устанет их в соковыжималку закидывать скорее, чем «утомится» агрегат.

После того, как продукт перестает поступать в горлышко крышки, надо подождать еще какое-то время, не больше полуминуты, чтобы соковыжималка исторгла из себя последние капли сока. Разбирать прибор для того, чтобы вымыть ее перед сменой продукта, так же легко, как и собирать. Ничего не застревает, даже если вокруг шнека намотались волокна сельдерея.

В целом, эксплуатация соковыжималки не вызвала у нас никаких вопросов. Это очень разумно организованный прибор, который удобно использовать для больших количеств выжимаемого продукта. Например, он вполне поможет справиться с внезапным урожаем яблок, так как не требует, чтобы яблоки для него чистили.

Уход

Мыть все детали соковыжималки, кроме моторного блока, предполагается водой с мягкими моющими средствами и прилагаемой щеткой на длинной ручке. Ручка, кстати, очень хорошо подходит для того, чтобы извлечь застрявшую мякоть из недр прибора.

Перед мытьем надо извлечь из прибора остатки мякоти, для чего запустить его на 30 секунд вхолостую, а после этого, отключив, налить воды в горловину, чтобы крышка снималась легче.

Нельзя мыть части соковыжималки абразивными средствами или губкой, потому что ее кусочки могут застрять в фильтре и испортить устройство. Надо использовать только штатную щетку. Про посудомойку в инструкции ничего сказано не было, но мы полагаем, что лучше ее не использовать, иначе пластиковые детали могут поцарапаться, а острые — затупиться.

Для того, чтобы очистить носик чаши от мякоти, надо снять буферную панель в основании носика и вычистить остатки жмыха щеткой или струей воды. Не забудьте потом закрыть эту панель, иначе сок будет выливаться через носик для жмыха.

В целом отмыть соковыжималку не составляет особого труда. Это требует внимания и тщательности очистки фильтра, если отжимали какой-то волокнистый продукт, но ничего несоразмерно трудного в этом нет.

Наши измерения

Здесь мы приводим краткую сводную таблицу обязательного тестирования.

Как мы видим, средние значения скорости и эффективности по результатам четырех обязательных тестов для соковыжималки Gemlux GL-SJ8150 составили 3,5 минуты и 645 граммов (округленно).

Вы можете самостоятельно ознакомиться с результатами всех протестированных нами соковыжималок. Если коротко изложить результат сравнения Gemlux GL-SJ8150 с другими шнековыми моделями, то выходит, что по эффективности она числится ближе к верху списка, а по времени ходит в крепких середнячках.

Зато в пиковые нагрузки она слегка выбивается из амплуа маломощной, превышая заявленную производителем мощность (150 Вт) больше чем наполовину, а энергии при этом тратит не очень много. Да и работать с ней удобно и эффективно.

Практические тесты

Основной задачей соковыжималки является производство сока. Именно это мы и проверим на примере разных продуктов или их смесей

Морковь (обязательный)

С моркови мы начали эксплуатацию и ею же откроем практические тесты. Один килограмм очищенного овоща мы нарезали в длину на четвертинки, особо не выдерживая требуемый инструкцией формат «соломка с гранью в 1,5 см», положили первый кусок в горлышко крышки и нажали на «Старт».

Через 10 секунд практически одновременно из обоих носиков началось поступление в чаши сока и жмыха соответственно. Полностью отжать весь сок до капли у соковыжималки не получилось, жмых оказался достаточно сочным для дальнейшего использования — например, в морковных котлетах. Однако выход готового продукта нас порадовал: из килограмма моркови вышло 563 грамма готового сока.

Он получился яркого насыщенного цвета, но в нем оказалось много совсем уж мелкой мякоти, которую мы откинули на сито. Можно просто подождать, пока она осядет на дно емкости, или пить сок с мякотью — это полезно. Стакан сока в 200 граммов по нашим измерениям содержит 173 грамма чистого сока и 16-17 граммов практически сухого жмыха.

Напомним, что витамин А, которым богат этот продукт, не усваивается без жиров. Поэтому если добавить в сок оливкового масла или жирных сливок, то — как уверяют диетологи — толку будет больше.

Результат: отлично с маленьким минусом.

Капуста (обязательный)

Мы взяли кило подготовленной капусты без кочерыжки и прогнали ее через соковыжималку. Этот тест занял больше всего времени, так как узкое горлышко крышки не очень удобно для просовывания в него рассыпающихся листьев. Выход сока на килограмм продукта оказался маловат по сравнению с остальными продуктами: 507 граммов.

Сок получился достаточно прозрачный, а жмых — достаточно сухой. Волокна ни разу не забили шнек и фильтр, подача сока осуществлялась равномерно.

Жмых мы, по зрелому размышлению, смешали с морковным и приготовили морковно-капустные котлеты. А что, отличный гарнир к мясу…

Результат: отлично.

Зеленые яблоки (обязательный)

Килограмм подготовленных зеленых яблок сорта «Гренни Смит» дал на выходе аж 758 граммов сока за две с половиной (ну, чуть больше) минуты. Особо приятно, что ни кожура, ни семечки, ни жесткие присеменники не застревали в фильтре.

Сок получился вкусный, но в нем присутствовала даже не мелкодисперсная мякоть, как в морковном, а небольшие кусочки яблока.

Если нужен чистый-чистый сок, то можно его отфильтровать через сито или дать отстояться.

Получившийся жмых был настолько сухим, что его можно было только выкинуть. Что мы и сделали.

Результат: отлично с кусочками свежих фруктов

Красные грейпфруты (обязательный)

Совершенно нет мякоти у этих фруктов! Но внезапно из кило очищенных грейпфрутов мы выжали сока даже меньше, чем из яблок: 751 г.

Зато сок получился чистый, насыщенный, отлично зашел как сам по себе, так и в алкогольные коктейли.

На цитрусовых эта соковыжималка «теряет» больше всего продукта, так как заметная часть жмыха и некоторое количество сока остаются в чаше. У более плотных фруктов жмых продавливается в чашу под собственной тяжестью, а у этих — остается внутри, так как легкий.

Результат: отлично

Овощной сок ассорти

У нас было несколько достаточно сочных помидоров, остатки моркови от предыдущего теста, три стебля сельдерея, половина очищенной свеклы, несколько кусков длинноплодного огурца и половина зеленого яблока. Хорошо, что не осталось капусты!

Все продукты, кроме стеблей сельдерея, мы нарезали узкими длинными кусками, чтобы они пролезли в горлышко крышки. Надо заметить, что не зря разработчики сделали его узким — такой размер отлично регулирует подачу продукта и не дает соковыжималке перенапрячься.

А она чуть было это не сделала, когда мы начали скармливать ей свеклу. Скрипела, стонала, жаловалась, но жала! Сок поступал равномерно, жмых нигде не застрял. То же самое касается стеблевого сельдерея — вы знаете, какие в нем волокна. Так вот, ни разу агрегат не засорился: все, что надо было выбросить в носик для жмыха, — выбрасывалось, сок лился.

Сок получился густым, вкусным и разнообразным. Достойная замена мультиовощному из пакета — по вкусу. Для того чтобы консистенция была полегче, его надо процеживать или отстаивать.

Кроме того, заметим, что добавление этого сока в борщ минут за пять до конца варки придало супу новые яркие акценты.

Результат: отлично

Ананасовый

825 граммов очищенного ананаса дали нам 596 граммов сока и 99 граммов почти совсем сухого жмыха. Никаких перебоев в работе, никаких включений реверса. Такое ощущение, что соковыжималка радуется трудным задачам — и, несомненно, радует этим владельцев.

Да, а сок прозрачный, вкусный — выпили с большим удовольствием.

Результат: отлично

Выводы

Вертикальная шнековая соковыжималка Gemlux GL-SJ8150 — крепкий, простой (если не сказать примитивный) и достаточно мощный агрегат для переработки больших количеств овощей и фруктов на сок. Один грейпфрут или апельсин к завтраку с ее помощью, пожалуй, выжимать не стоит, уж больно велики потери продукта, а вот заготовить литров пять сока для вечеринки или разделаться с рекордным урожаем из собственного сада-огорода — это уже по ней. Ограничивает только время непрерывной работы — не больше 15 минут. Но за это время можно столько отжать, если все подготовить!..

Мы признаем GL-SJ8150 полезным в хозяйстве устройством и надежным бытовым помощником.

Плюсы

• простота и разумное удобство сборки и использования
• симпатичный внешний вид
• компактность

Минусы

• невозможность регулировать количество мякоти в соке
• необходимость нарезать продукты длинными узкими кусками

Какую соковыжималку выбрать среди шнековых? – “Фрешмания”

Любители здорового питания давно поняли, что шнековая соковыжималка – незаменимый бытовой прибор на кухне. Но остается открытым вопрос, какую соковыжималку выбрать: горизонтальную или вертикальную? Забегая наперед, приоткроем завесу тайны. Это два функционально разных прибора, хоть и похожих по способу приготовления сока – холодного отжима. Поэтому не будем их сравнивать, а просто перечислим особенности каждой.

Вопрос “какую соковыжималку выбрать” субъективен

Горизонтальную и вертикальную шнековые соковыжималки объединяет практически полное отсутствие шума при использовании и, как мы отметили выше, способ холодного отжима сока: продукты сначала тщательно перетираются, а затем отжимаются. Это позволяет сохранить всю структуру и пищевую ценность продуктов. Пожалуй, на этом сходство и заканчивается.

Достоинства вертикальной шнековой соковыжималки

Благодаря своей конструкции, она занимает намного меньше места. Толкатель для продуктов вы будете использовать крайне редко, ведь необходимости проталкивать фрукты практически нет: под действием силы тяжести продукты автоматически захватываются шнеком. Ну и напоследок заметим, что для приготовления соков требуется меньшее количество времени. Хотя в домашних масштабах использования прибора это не сильно заметно.

Немного о плюсах горизонтальной шнековой соковыжималки

Если основные плюсы вертикальной соковыжималки обусловлены ее конструкцией, то горизонтальная может похвастаться богатством комплектации, которое и делает ее особенной. Благодаря большому количеству различных насадок, шнековая соковыжималка горизонтального типа приготовит сок не только из фруктов и овощей, но и из зелени. Приготовление различных десертов, муссов, джемов, пюре и даже мороженого также не станет проблемой. Но и это не все! С помощью дополнительного комплекта насадок вы сможете сделать в домашних условиях макароны и растительное масло холодного отжима практически из любых мелкосемянных культур.

Таким образом понятно, что вертикальная соковыжималка монофункциональна и идеальна для приготовления соков, в то время как горизонтальная – настоящее универсальное устройство, которое может предложить широкий спектр функций. Решайте сами, какую соковыжималку выбрать, с оглядкой на свои собственные потребности.

Соковыжималка Sana Juicer EUJ-707 представлена Sana® – официальным представителем компании, специализирующимся на шнековых соковыжималках с 2009 года. Посетите сайт, чтобы детальнее ознакомиться с информацией о шнековой соковыжималке Sana Juicer EUJ-707.

Жителей и гостей Киева приглашаем на мастер-классы по приготовлению фрешей на шнековых соковыжималках. Вас ожидает лекция об особенностях устройств, дегустация свежеприготовленных соков, подарки от наших партнеров и др. Узнать больше и зарегистрироваться на мастер-класс можно на сайте компании Sana.

фото, видео, разновидности, преимущества, недостатки

Шнековые соковыжималки: максимум полезных веществ в каждом стакане

Свежевыжатый сок содержит максимальное количество витаминов, которые крайне необходимы человеческому организму. Для приготовления такого продукта лучшими являются шнековые соковыжималки. Они работают по технологии холодного отжима, сохраняя максимальное количество полезных веществ. Существует несколько разновидностей конструкции, с характерными особенностями которых следует ознакомиться, перед тем как приобрести конкретную модель.

Шнековая соковыжималка: что это такое, особенности устройства

Шнековая соковыжималка ‒ это устройство, которое работает по принципу холодного отжима. Для получения сока из перемолотых овощей и фруктов применяется винтовой стержень, который продавливает их сквозь мелкое металлическое сито.

При помощи шнековой соковыжималки можно отжимать как мягкие, так и плотные плоды в виде свеклы, моркови и зеленых яблок. Машина способна выдавить сок из малины, винограда, черной и красной смородины, а также других ягод с косточкой, с которыми тяжело работать центробежной модели.

Она отлично справляется с переработкой бобовых и ореховых культур, что позволяет получить продукты пастообразной консистенции. Такая соковыжималка холодного отжима делает не только сок, но и сорбеты и смузи. С помощью машины можно получить сок из ростков пшеницы, лиственных овощей и трав. Двухшнековые соковыжималки способны выжать масло из семечек.

Обратите внимание! Некоторые модели дополнительно укомплектованы специальными насадками для измельчения, пюрирования и приготовления лапши.

Шнековые соковыжималки отличаются следующими техническими характеристиками. Вместительность рабочей чаши у разных моделей может варьироваться от 0,4 до 1,2 л. Устройства работают с частотой 40-100 об/мин. Значение потребляемой энергии составляет 150-1000 Вт. Большинство моделей шнековых соковыжималок оснащены режимом реверса, который позволяет вращаться шнеку в противоположную сторону, что необходимо в случае закупорки внутренней полости прибора твердыми продуктами.

Преимущества и недостатки соковыжималок шнекового типа

Можно получить более подробную информацию о том, что такое шнековая соковыжималка, рассмотрев достоинства и недостатки аппаратов. Устройство обеспечивает высокое качество отжима (75-85%), в результате чего жмых оказывается практически сухим. Свежеотжатый сок характеризуется своей однородностью. Он не расслаивается. Такие устройства работают на низких оборотах, благодаря чему напиток не перегревается, продукты не окисляются, а во фреше сберегается максимальное количество полезных веществ.

Обратите внимание! Свежеотжатый сок сохраняет свои свойства на протяжении 52 часов.

Соковыжималка шнекового типа работает практически бесшумно, в результате чего пользователи не испытывают дискомфорта. Уровень шума не превышает 50 дБ, а в дорогостоящих моделях премиум-класса он достигает всего 30 дБ.

В результате работы устройства не возникает центробежная сила, что способствует более длительной работе прибора без поломок. При этом соковыжималка потребляет минимальное количество электроэнергии. Отжим происходит на одной скорости. Кроме того, устройства имеют упрощенную конструкцию, которая является весьма надежной. Помогут определиться с вопросом, какая лучше соковыжималка для томатов, отзывы покупателей.

Обратите внимание! Потребители отмечают значительные преимущества шнековых моделей, которые выжимают максимум сока из помидоров, оставляя жмых сухим.

К недостаткам шнековой машины для сока можно отнести необходимость тщательной подготовки продуктов для переработки. Это связано с тем, что шнековые соковыжималки чаще всего оснащены узким приемным горлышком, поэтому крупные плоды необходимо разрезать на небольшие части.

Процесс выдавливания сока является довольно длительным, что связано со сложностью конструкции устройства, которое работает на низких оборотах. Для соковыжималки шнекового типа характерен ограниченный период непрерывной работы, составляющий не более 30 минут. Если время превышается, двигатель начинает перегреваться, что влечет за собой срабатывание термостата блокировки.

Благодаря тому, что шнековая соковыжималка работает довольно производительно, с высоким качеством отжима, полученный продукт получается очень насыщенным и концентрированным. При переработке переспелых или слишком мягких ягод и фруктов получается кашеобразная масса, которая нуждается в дополнительном процеживании для получения сока.

Вертикальная шнековая соковыжималка

Вертикальные шнековые соковыжималки имеют вертикальное расположение корпуса и в отличии от горизонтальных шнековых соковыжималок имеют ряд существенных различий.

1) Компактность

Вертикальные шнековые соковыжималки обладают достаточной компактностью вследствие вертикального расположения двигателя.

Размеры таких соковыжималок приктически ничем не отличаются от центробежных соковыжималок.

2) Строение шнека и сетки

Шнек и сеточка в таком типе соковыжималок принципиально отличается от горизонтальных моделей. Благодаря именно конструктивной особенности шнека и сеточки, все растительные продукты подаются в загрузочное отверстие, при этом практически нет необходимости пользоваться толкателем, толкатель необходим лишь при получении сока из травы, практически все растительные продукты сами опускаются вниз к шнеку. Это большое преимущество, ведь освобождаются руки, которые в этот момент заняты не проталкиванием продуктов, а подготовкой, нарезкой продуктов под размер горловины.

3) Быстрое и высокопроизводительное извлечения сока

Вертикальные шнековые соковыжималки гораздо шустрей извлекают сок, чем горизонтальные модели. Их производительность схожа с одношнековыми горизонтальными моделями, а некоторые продукты они выжимают да же лучше горизонтальных соковыжималок.

4) Выжимают траву

Вертикальные шнековые соковыжималки универсальны, они выжимают все овощи, фрукты, ягоды и в том числе самое сложное — траву. Горизонтальные соковыжималки находятся на первом месте по извлечению сока из травы, следом за ними идут вертикальные модели. Однако, возможность извлечения сока из всего и другие положительные качества вертикальных соковыжималок, позволяют им быть востребованными на рынке, ведь мало кто жмет сок из травы ежедневно, когда основная доля продуктов приходится на фрукты и овощи.

Отдельно можно сказать о различных дополнительных насадках. Каждый производитель по разному укомплектовывает свои соковыжималки. Некоторые модели получают в комплекте дополнительные насадки, с помощью которых можно делать десерты, смузи, мороженное, а так же можно измельчать овощи, фрукты, получая, таким образом, пюре, заготовки для салатов и других блюд.

дополнительные насадки, встречающиеся в отдельных моделях

— Какие есть еще нюансы при выборе шнековых соковыжималок?

— Какими насадками они комплектуются?

— Как подделывают эти соковыжималки?

— Где видны следы брака?

— Из каких материалов производят шнековые соковыжималки?

— Разобраться с этим вопросом вам поможет отдельный раздел на тему: как выбрать шнековую соковыжималку.

Перейти в раздел выбора моделей шнековых соковыжималок.

КОПИРОВАНИЕ ЗАПРЕЩЕНО