Вентиляция на противоположную сторону кухни – Самая серьезная ошибка при ремонте на кухне: victorborisov — LiveJournal

Самая серьезная ошибка при ремонте на кухне: victorborisov — LiveJournal

Зашел на днях в гости к родителям и ужаснулся. Ремонт здесь был сделан несколько лет назад, но строители допустили серьезнейшую ошибку, которая существенно ухудшила качество жизни проживающих в квартире. Ошибка хорошо видна на этой фотографии. Найдете её?

Это стандартная ошибка, которую допускают почти все строители. В канал к вентиляционной шахте замуровывают круглую трубу, к которой подключают короб от вытяжки на плитой. А на вытяжке стоит обратный клапап. Таким образом, при выключенной вытяжке воздухообмен на кухне отсутствует. Ситуация многократно усугубляется при наличии газовой плиты, которая в процессе работы в огромных количествах выделяет угарный и углекислый газ. Открывать окно для проветривания малоэффективно, т.к. конвекция воздуха при отсутствующей вытяжке минимальна.

2. Отсутствие вентиляции негативно влияет на здоровье, а угарный газ вообще смертельно опасен для человека. Так делать нельзя! Берём перфоратор и увеличиваем отверстие под прямоугольную накладку с двумя каналами для вентиляции. Верхний для подключения вытяжки, нижний для вентиляции самой кухни в то время, когда вытяжка не работает.

3. Вторая ошибка — использование на вытяжке канала диаметром 100 мм. Площадь сечения в таком случае крайне недостаточна для того, чтобы обеспечить воздухообмен более 100 м3/час, а это сильно меньше даже первой скорости вытяжки. Обязательно использовать воздушный канал диаметром 125 мм, который без проблем позволит удалять из кухни обработанный воздух в количестве до 350 м3/час.

4. Правильная вентиляция на кухне. Пропало ощущение духоты, которое присутствовало даже при открытом окне (у кухни появился свой вентиляционный канал). В несколько раз снизился шум от вытяжки (из-за увеличения диаметра воздуховода до 125 мм). На кухне стало комфортно находиться.

Прошелся поиском по картинкам по запросу «фото ремонта на кухне» — в 9 из 10 случаев точно такая же ошибка: вентиляционный канал от вытяжки на 100 мм и отсутствие канала для вентиляции самой кухни. Какой толк от так называемого «евро-ремонта», если строители нарушили все правила устройства вентиляции в жилых помещениях (в особенности при наличии газовой плиты)?

А как сделана вентиляция у вас на кухне?

Как было (в единственный канал подключена вытяжка)

233(52.5%)

Как стало (раздельные каналы для вытяжки и вентиляции самой кухни)

211(47.5%)

victorborisov.livejournal.com

Вентиляция на кухне: особенности и правила монтажа

Вентиляция кухни в жилом помещении вещь необходимая. Без вентиляции запах попадает из кухни в другие жилые комнаты — спальню, детскую, гостиную. Также без надлежащей вытяжки непосредственно над варочной поверхностью, возможно оседание жировых отложений на все возможные поверхности — стены, мебель, технику, еду.

Типы вентиляционных схем
Естественная схема
Вытяжная схема
Приточная схема вентиляции
Вытяжка на кухню
Как подобрать вытяжку или вентилятор на кухню?
На что стоит обратить внимание при выборе оборудования для вентиляции для кухни
Монтируем вентилятор
Наличие вытяжки не единственный вариант

Типы вентиляционных схем

Прежде, чем определиться, какую вентиляционную систему лучше всего будет установить на кухне, рекомендуется разобраться в схемах и их устройстве. Прежде всего, выделяют четыре типа:

естественная вентиляция осуществляет приток свежего воздуха и вымещает внутренний, используя уровни давления на кухне;
приточная вентиляция подает свежий воздух на кухню, а старый вымещает;
вытяжная вентиляция основывается на принципе вытяжения воздуха из комнаты, а приток нового полагается с учетом моментов разряжения давления;
приточно-вытяжная система предвидит циркуляцию воздуха и его обмен с помощью специального оборудования.

Естественная схема

В начале рассмотрим особенности естественной вентиляции на кухне. Такая система применялась в сооружении старых домов. В такой схеме нужно постоянно проверять все тяги в вентиляционных каналах.

Проверить такую систему возможно с помощью двух вариантов:

1. Такая вентиляция, как правило, размещена под потолком. Если к решетке приложить лист бумаги, то в рабочем состоянии системы, он прилипнет к поверхности.

2. В ином случае, можно запалить спичку или зажигалку. Если вентиляция работает, значит, пламя отклонится к решетке.

В случае неисправности всю вентиляционную шахту необходимо почистить от загрязнения и пыли. Также стоит обратить внимание на очистку воздуховода. Если, после очистки всей системы, она остается не рабочей необходимо обратиться к специалистам. Однако такая вентиляция имеет массу недостатков, ведь она не так эффективна в работе, а поэтому к ее дополнению необходимо устанавливать еще вентиляционное оборудование.

Вытяжная схема

Вытяжная вентиляция на кухне одна из самых популярных систем для использования на кухне. Как правило, она бывает двух типов:

общая – предусматривает установление вентилятора с решеткой, который осуществляет воздухообмен;

местная система основывается на установке оборудования, такого как вытяжка, которая помогает втягивать все запахи, пары и газ с помощью функции вентилятора.

Наиболее распространенной и современной системой является установка вытяжки на кухне. Как правило, она имеет купольную форму и напрямую соединяется с вентиляционной системой с установленным воздуховодом.

Приточная схема вентиляции

Данная система устанавливается очень редко. Определенно, она является частью приточно-вытяжной схемы, что позволяет более эффективно осуществлять циркуляцию воздуха на кухне. Подобное оборудование устанавливают при отсутствии вытяжки, но при этом необходимо тщательно проверить работоспособность тяговой системы. В ином варианте, такая вентиляция не будет работать, а загрязненный воздух вместе со свежим будет распространяться по всех комнатах квартиры или дома. Чаще всего вспомогательным элементом служит вентилятор.

Стоит отметить, что производители предлагают современные модели, которые оснащены специальными датчиками для измерения температуры и влажности на кухне. Поэтому, их работа вполне является автоматической. Такое оборудование не из дешевых вариантов, не вполне оправдывает себя в работе.

Вентиляция на кухне делится на местную и общеобменную.

Рассмотрим поподробнее вытяжную систему вентиляции, так как она наиболее популярна в установке, именно на кухне. Прежде всего, обратим внимание на преимущества и недостатки таких систем, а также опишем особенности оборудования.

Местная вентиляция — это вытяжная вентиляция над наиболее проблемными местами в кухне. Если мы говорим о жилых помещениях, то конечно пароконвектор и мангал редко встретится. Значит, местная вытяжка в жилом помещении необходима только над варочной поверхностью.

Самый простой вариант использовать вентиляцию на кухне с вытяжкой, как элемент бытовой техники, в ней уже заранее подобраны необходимые размеры, и настроены нужные скорости воздуха. Минус данной системы — высокий уровень шума, несмотря на то дорогая это модель или дешевая.

Другой, более сложный, но интересный вариант это установление собственной, уникальной вытяжки. Это необходимо, если разрабатывается уникальный дизайн. В этом случае, на кухне монтируется всего лишь кухонный зонт с вставками, которые улавливают жир. Сам вентилятор может быть расположен в подсобном помещении или на чердаке. При такой концепции, ваша вытяжка будет — бесшумной.

Общеобменная вентиляция — это приточно-вытяжная вентиляция, которая производит обмен воздуха в целом по кухне. Общеобменная вентиляция имеет гораздо меньшую производительность, чем местная вентиляция, так как она должна обеспечивать вытяжку над зоной нарезки, мойкой посуды и непосредственно над столом для еды. Приток рассчитывается как компенсация вытяжки.

Если в вашей квартире маленькая кухня (5-7 квадратных метров), то будет достаточно вытяжной вентиляции. Также нужно помнить, что для нормального функционирования вентиляции кухни с газовой плитой, необходимый подпор приточного воздуха. В противном случае, вентилятор будет вращаться, но не перегонять воздушные массы. Где взять этот приток? Для кухонь коммерческого назначения он специально монтируется, или берется из обеденного зала. В нашем случае, он попадает естественным путем через микропроветривания окон. Если этого недостаточно, нужно приоткрыть окно.

Вытяжка на кухню

Вытяжки выделяют двух типов:

первый предоставлен как очиститель воздуха, своего рода фильтр;
второй тип называется вытяжной зонт.

Относительно первого варианта, то установленный фильтр втягивает свежий воздух, при этом всю копоть, пыль и жир задерживает внутри, а в здание уже попадает чистый воздух. Иной тип более эффективный с точки построения вентиляционной системы для кухни. Ведь весь загрязненный воздух выводится из здания через вентиляционную шахту. В многих случаях вытяжку установить над плитой не удается через некоторые причины. Ими могут быть неправильная конструкция кухни, мало пространства и так далее. В этом варианте вас выручит бытовая вентиляция кухни в частном доме.

Многие полагают, что большинство вытяжных систем очень громадные и не удобные, но кроме стандартных моделей типа «пластиковая коробка, которая шумно работает» существуют и декоративные вентиляторы. Они только выполняют свои прямые обязанности — вытягивают воздух из вашей кухни, но и украсят ее внешним видом — лицевые панели таких вентиляторов могут быть выполнены из нержавейки или полностью из цветного пластика или белые с яркими вставками.

Как подобрать вытяжку или вентилятор на кухню?

Предположим, что внешним видом вы определились. Что дальше? Ведь, как правило, производители предлагают вентиляторы или вытяжки одного вида целым списком с необычными маркировками. Попробуем разобраться, что же нужно собственно вам.

Первое, что необходимо сделать — это понять, какого размера (диаметра) вам нужен вентилятор. Для этого идем на кухню и измеряем размер вентиляционной шахты. Обычно он будет немного больше, чем 10 12,5 или 15 сантиметров. Округляем цифры в меньшую сторону и получаем необходимый диаметр вашего вентилятора.

Следующее, что нужно сделать — вычислить производительность вентилятора. Для этого проводим простые математические действия: сначала умножаем ширину кухни на длину и на высоту. После того следует вычесть объем, занимает мебель. Полученный объем умножаем сначала на 6 — это нижняя граница производительности вентилятора. Отдельно умножаем объем на 12 — это верхний предел производительности оборудования. Эти границы необходимы для того, чтобы выбрать собственно вашу модель вентилятора для кухни. Имейте в виду — если ваша кухня совмещена с комнатой, то учесть необходимо обе комнаты. Также стоит помнить, чем мощнее прибор, тем громче он будет работать.

Мы подсчитали, что для среднестатистической 6-метровой кухни, скорее всего, подойдет вентилятор производительностью в 120-180 кубических метров в час, а для 10 метровой — 220-300 кубометров в час. А что делать, когда размер вентиляционной шахты меньше чем размер вентилятора, имеет нужную мощность? Обратите внимание на вентиляторы с приставкой «турбо» в названии. Обычно они на 30% мощнее, чем их модели с таким же диаметром.

На что стоит обратить внимание при выборе оборудования для вентиляции для кухни

Кроме размера и производительности есть еще несколько нюансов по выбору вентилятора. Если хозяева переживают, что через вентиляционную шахту в дом могут посетить незваные гости — покупайте вентилятор, оснащенный сеткой против насекомых. С точки зрения уборки — удобными будут приборы, в которых снимается лицевая панель. Не желаете, чтобы запах из соседской кухни попадал в вашу через систему вентиляции, тогда нужно подбирать оборудование с обратным клапаном для предотвращения противоположной тяги.

Удобство пользования — также не последний фактор при выборе оборудования. Так, например, вентиляция на кухне своими руками монтируется в стену, и может быть оснащена шнуровым выключателем — тогда включить и исключить его вы можете с помощью шнура. Еще одной полезной вещью является наличие таймера в вентиляторе — встроенный регулируемый таймер задержки выключения позволяет вентилятору работать в течение 2 — 30 минут после остановки его выключателем.

Монтируем вентилятор

Перед тем, как сделать вентиляцию на кухне, проверьте, насколько засорены наблюдающиеся в здании воздуховоды. При неисправности обратитесь в ЖЭК или другую инстанцию, чтобы вашу шахту могли почистить.

Инструкция:

1. Для начала, необходимо установить место, где вы будете располагать вентилятор, перед этим проделав в стене отверстие нужного диаметра для трубы.

2. После устанавливается оборудование, а свободное пространство между ним и стеной необходимо запенить.

3. С внешней стороны устанавливаем решетку.

4. После выполнения всех этапов оборудование можно включить в розетку.

Если ваша вентиляционная шахта не рабочая, можно поставить более мощное оборудование, например, центробежное — его мощности хватит, чтобы выбрасывать воздуха через щели в вентиляционной системе. Но, приобретая предельно мощный вентилятор, вы можете немаловажно доставить проблемы тем, кто живет выше вас этажами. Предельное огромное количество воздуха, подается в центральный воздуховод, превратит их вытяжные решетки в приточные, а следовательно в соседские квартиры хлынут запахи из вашей кухне вместе с пылью и грязью, накопившиеся в вентиляционной шахте.

Наличие вытяжки не единственный вариант

В отличие от других комнат, на кухне стоит устанавливать не только вытяжку, но и оборудования для притока воздуха. В таких случаях, устанавливают вентиляторы прямо в окно. Более современным вариантом являются оконные или стеновые проветриватели.

Ведь есть такое понятие, как сбалансированный приток-вытяжка воздуха из кухни. Это обозначает, что если вы выпускаете воздух сквозь вытяжку или вентилятор, то откуда-то он должен поступить. При проектировке зданий, применялось такое значение как естественная схема воздухообмена. А с новейшими приборами и установками энергосбережения (герметичные окна и двери), такая тяга начинает пропадать — отсюда и грибок по окнам и стенам, повышенный уровень влажности в здании и много иных антипатичных сюрпризов для жителей дома. В любом случае, вы сможете открыть окно, но это не вариант. В дополнение к запахам собственной кухни получите еще пыль и много грязь с улицы и сквозняк.

Проветриватель — это небольшая накладка на окно (хотя есть и стеновые), пропускающий ограниченное количество воздуха в помещение. Обычно состоит из двух частей:

одна внешняя — защитная решетка от насекомых и фильтр;
вторая внутренняя, оборудована клапаном регулировки воздуха.

Может быть с ручным или автоматическим управлением. Монтируется методом установки в пластиковое или деревянное окно для обеспечения притока воздуха. Стеновой проветриватель, как следует из названия, монтируется в стену. Этот прибор также оборудован решеткой, регулятором, хотя есть стеновой проветриватель на солнечной батарее, в который вмонтирован небольшой вентилятор. Именно эти небольшие устройства помогут сбалансировать микроклимат в вашей кухне.

Разумеется, цена таких устройств будет значительно выше, но это позволит сохранить определенный микроклимат в помещении. При правильной установке вентиляционной системы, она будет служить долгие годы и при этом эффективно работать. Разумный выбор и профессиональная установка определенной вентиляционной схемы будет безопасно и регулярно удалять загрязненный воздух из помещения.

strport.ru

какую выбрать и правильно организовать

Кухня формально относится к нежилым помещениям, однако на ней домочадцы проводят значительное количество времени. Правильно организованная вентиляция позволяет своевременно удалять использованный воздух из кухни, заменяя его свежим, и поддерживая оптимальный уровень влажности. Чтобы циркуляция воздуха на кухне не нарушалась, важно учитывать правила организации естественной вентиляционной системы и правильно подобрать приточно-вытяжное оборудование при установке принудительной вентиляции.

Содержание статьи

Для чего нужна вентиляция на кухне

В процессе приготовления еды в воздух выделяется большое количество вредных и даже смертельно опасных для человеческого организма веществ:

СО, он же углеродный монооксид, известный под наименованием угарный газ. Это крайне токсичное вещество, попадая в кровь человека, образует с молекулами гемоглобина стойкие соединения. Связанные СО кровяные частицы не могут принимать и разносить по организму кислород, в результате чего развивается кислородное голодание с последующей потерей сознания. Главное коварство угарного газа состоит в отсутствии запаха и цвета – это ядовитое вещество накапливается в крови незаметно.

Внимание! СО не улавливается встраиваемыми угольными фильтрами вытяжек-зонтов. Поэтому для своевременного удаления из помещения угарного газа потребуется оборудовать полноценную приточно-вытяжную вентиляцию.

Природный газ – используется для приготовления пищи, и часто становится как источником отравления людей, так и причиной взрывов. В процессе работы газовой варочной плиты, в воздух выделяется некоторый процент несгоревшего газа. Накапливаясь, он способен привести к отравлению, симптомами которого становятся головная боль и тошнота.
Канцерогенные вещества. Эти вредные соединения представляют собой перегоревшие летучие остатки белков и жиров. Улетучиваясь в воздух они впоследствии оседают на стенах и потолках. Хуже всего, что канцерогены также скапливаются в легких человека, становясь причиной развития онкологических заболеваний дыхательной системы.
Пары. При варке еды в воздух выделяется большое количество паров воды. Сами по себе они не приносят вреда организму, но способны вызвать появление в доме грибка и плесени. А это сокращает срок эксплуатации здания, ведет к развитию дыхательных патологий у жильцов, особенно у детей.

Решить перечисленные проблемы возможно только при помощи качественной вентиляции воздуха.

Это важно! Согласно регламенту СНиП №2-08-01 от 1989 г., минимальные показатели воздухообмена для кухни с электроплитой должны составлять 60м³ в час, и 100 кубометров в час для помещения, оборудованного газовой варочной плитой.

Вентиляционные системы

Все виды современных вентсистем можно разделить на две большие группы:

Естественные и принудительные:

В первом случае ток воздуха создается без применения механического оборудования, естественным путём. Происходит это за счёт разницы давления внутри здания и снаружи. Отработанный воздух из дома уходит через вытяжные отверстия, а взамен с улицы втягивается свежий. Принудительный вариант, для увеличения скорости циркуляции воздуха, оборудуют вентиляторами. Устанавливать их могут либо у вытяжного, либо у приточного отверстия. Также возможен комбинированный вариант установки вентиляционного оборудования, и на входе, и на выходе вентсистемы.
Естественная и принудительная вентиляция
Эксплуатационно-технические показатели у принудительной вентиляции выше, нежели у естественной. Они зависят от мощности вентилятора и диаметра вентиляционного отверстия или канала.

Оба перечисленных варианта могут с успехом использоваться для обустройства вентиляционной системы кухни. Оба типа вентсистем имеют свои сильные стороны, и свои недостатки, поэтому выбор зависит от конкретных условий и предъявляемых требований.

Плюсы и минусы естественной вентиляции

Среди преимуществ естественных вентсистем следует отметить:

Постоянное функционирование, за редким исключением.
Независимость от дополнительного оборудования, которое может временами выходить из строя.
Полностью автономная и «бесплатная» работа, не зависящая от наличия электроэнергии.
Способность удалять все основные виды кухонных загрязнений, выбрасываемых в воздух в процессе готовки пищи – в том числе, угарный газ и взрывоопасный пропан.
Полностью бесшумная работа всей системы.

К недостаткам естественной вентиляции относят:

Неэффективность работы вентсистемы, когда на улице стоит жаркая погода. Прохладный и плотный внутренний воздух не может подняться наверх сквозь разогретый и легкий наружный. В некоторых случаях может даже начаться обратное движение, полностью парализующее процесс вентиляции кухни. Выходом в подобной ситуации является проветривание помещений при помощи открытых окон и форточек.
Относительно небольшая скорость воздухообмена. Если в доме проживает большая семья, и готовить пищу приходится часто и в больших количествах, то лучше отказаться от естественного варианта в пользу принудительной вентиляции.
Необходимость обеспечения притока воздуха извне для нормальной естественной циркуляции. В этом отношении приточная вентиляция бывает организованная и неорганизованная. В первом случае приток происходит через специально проделанные технические отверстия. При неорганизованном способе внешний воздух проникает в дом через естественные неплотности в дверях и окнах, поры в деревянных конструкциях.

Внимание! Современные пластиковые окна и металлические двери уменьшают возможности для неорганизованной циркуляции. Поэтому, в целях улучшения воздухообмена понадобится вставить дополнительные впускные клапаны в стены или рамы окон.

Правильная организация естественной кухонной вентиляции

Вентиляционные каналы в многоквартирных домах монтируются уже на этапе строительства. В частном доме вентсистему придется устанавливать самостоятельно. Уже на стадии проектирования следует соблюдать ряд правил:

Естественная вентсистема должна охватывать все помещения дома, в том числе и кухню.
Проектирование вентиляции следует производить в соответствии с положениями строительных нормативов. СНиП устанавливают минимальный показатель воздухообмена для кухни в 100м³ ежечасно при использовании газовой плиты, и в 60м³, когда пища готовится на электропечи. Подобную скорость циркуляции обеспечивают парные отверстия в противоположных стенах, каждое из которых имеет диаметр 16 см.
Оптимальная разница по высоте между входным и вытяжным отверстием вентсистемы должна составлять порядка 5м. Так можно обеспечить стойкую тягу для вентиляции естественного типа. Поэтому выход вентканала рекомендуется расположить в частном доме под коньком.

При соблюдении этих условий естественная вентиляционная система сможет обеспечить эффективный воздухообмен в кухне и прочих помещениях дома.

Принудительная вентиляция на кухне: преимущества и недостатки

Несомненным плюсом принудительной вентсистемы относятся высокая производительность работы, позволяющая быстро очистить воздух в помещении.

При установке принудительной вытяжки непосредственно над варочной плитой вредные летучие вещества удаляются еще до их распространения по кухне.

Среди главных минусов принудительной вентиляции нужно упомянуть:

Более высокая себестоимость, по сравнению с естественным вариантом вентиляции.
Зависимость работы от постоянного наличия электроэнергии в сети.
Наличие в конструкции механического оборудования, способного изредка выходить из строя.
Высокий уровень шума работающего вентилятора.

Как выбрать оборудование для принудительной вентиляции

При самостоятельной установке принудительной вентиляционной системы особое внимание необходимо уделить выбору вентилятора.

Изначально нужно определиться, будет ли устанавливаться только вытяжной вентилятор, или на приточном отверстии также будет стоять механизм принудительной подачи воздуха.

Далее потребуется рассчитать необходимую мощность вентиляционного оборудования. Исходить здесь нужно из тех же нормативов СНиП, устанавливающих минимальный показатель воздухообмена для кухонь.

Также при установке вентиляторов учитывается, что при значительной высоте вертикального вентканала, осевой вентилятор теряет свою производительность. Здесь рекомендуется устанавливать специальные центробежные вытяжные механизмы, которые располагаются в верхней части вентканала. Они в разы дороже осевых моделей, но отличаются лучшей производительностью.

Установка центробежных вентиляторов снаружи дома решает проблему с шумной работой принудительной вентсистемы.

topventilyaciya.ru

Три вида кухонной вентиляции | Ремонт кухни своими руками

Оглавление статьи:

Вступление
В терминологии санитарных норма и правил, вентиляция жилых помещений может быть механической и естественной. Для обеспечения процесса вентиляции, необходимо создание процесса воздухообмена. Заключается воздухообмен в сбалансированном притоке воздуха и его вытяжки из помещения.
Проектирование вентиляции кухни не относится к сложному виду проектирования, как скажем на производстве. Там используются специальные решения AutoCAD Mechanical для промышленного машиностроительного проектирования. О них лучше почитать на сайте.
Однако знать особенности вентиляции кухни нужно, особенно при покупке кухонной вытяжки.
Три вида кухонной вентиляции
Не принимая во внимание, жилые помещения коридорного типа, а также комнатные общежития и помещения без естественного освещения, можно выделить три вида кухонной вентиляции:
Естественная вентиляция, через форточки, фрамуги и другие элементы оконных конструкций, используемых для проветривания, а также щелей и зазоров в оконных конструкциях. По физическим законам движения воздуха, такая вентиляция будет приточной.
Механическая или принудительная вентиляция. К обязательной механической вентиляции квартир относится вытяжная вентиляция, через вытяжные вентиляционные каналы кухни. Каналы кухни, ванной и санузла иногда коридора выводятся в общедомовой вентиляционный канал.
Дополнительная принудительная вентиляция. К дополнительной вентиляции кухни относится локальная вытяжка, устанавливаемая над плитой кухни. Установленная по схеме отвода воздуха, вытяжка выполняет задачу, дополнительной вытяжной вентиляции кухни.
Именно эта схема с отводов воздуха из кухни, вызывает массу вопросов, на которые нужно обратить внимание.
На что обратить внимание при выборе вытяжки
Во-первых, общедомовая вентиляция рассчитана на забор 150-200 кубов воздуха в час. Если подключить к ней вытяжку с производительностью 300 кубов в час, должного эффекты вы от такого подключения не получите. Кроме этого возможно нагнетание воздуха к вашим соседям по воздуховоду, что совсем нехорошо.
Решает эту проблему вывод (отвод) воздуха на улицу. Это требует дополнительных работ по бурению внешней стены, зато полностью решает задачу качественной вытяжной вентиляции кухни.
Во-вторых, подключая вытяжку к общедомовому отводу, вы не можете полностью перекрыть его, только для отвода воздуха от плиты. Перекрыть, конечно, можно, но вы нарушите вентиляцию кухни как помещения квартиры, что в последствие приведёт к появлению грибков или плесени.

Здесь вы можете поспорить и сказать, что вытяжка будет работать как вытяжная вентиляция. Но она работает не всегда, и большее время она просто весит как декоративный элемент.
Решается проблема перекрытия вентиляции отводом вытяжки просто. Вытяжное вентиляционное отверстие на кухни разделяется на два. Одно используется для отвода вытяжки, а второе остается для воздуха самой кухни. Это нужно учесть.
На практике
Покупая вытяжку, помимо всего прочего, смотрим её производительность, особенно для козырьковых вытяжек.
Если производительность вытяжки до 150 кубов в час, её можно подключить к вентиляции кухни.
При производительности вытяжки выше 200 кубов, её лучше использовать в режиме рециркуляции не задействовав вытяжную вентиляцию кухни.
Или сделать отвод воздуха от втяжки прямо на улицу, пригласив для этого соответствующего специалиста, чтобы соблюсти изоляцию кухни от осадков и температуры кухни.
Нормативы
СНиП 2.08.01-89
СНиП 41-01-2003
©remont-kuxni.ru
Еще статьи

Последнее обновление 30 октября 2018
Поделись статьей с друзьями:
Похожее
remont-kuxni.ru
Принудительная вентиляция на кухне: типы, тонкости монтажа
Принудительная вентиляция на кухне – эффективный способ избавиться от неприятных запахов и обеспечить постоянный приток свежего воздуха в помещение. Еще недавно с этой задачей справлялась и естественная вентиляция, предусматриваемая в любом жилом помещении. Однако на сегодняшний день многие из этих систем устарели и не могут выполнять свои функции. Вместо них людям предлагается устанавливать принудительные системы, подбираемые с учетом индивидуальных особенностей каждой кухни и потребностей ее хозяев.
Распространенные виды вентилирования
Все существующие ныне типы вентиляций условно можно разделить на несколько групп по назначению:
Вытяжные;
Приточные;
Смешанные.
Вытяжные конструкции подразумевают, что воздухообмен совершается через вентиляционные шахты за счет вывода отработанного воздуха. Установка такой системы осуществляется на базе существующих каналов и занимает меньше часа.
Приточная система – это прототип вытяжных конструкций, с одним лишь отличием: она обеспечивает дополнительный приток свежего воздуха, а не вывод отработанного. Под избыточным давлением, создаваемым потоком, застоявшаяся масса будет попросту вытесняться.
Схема реализации
С помощью такого приспособления можно быстро очистить помещение от посторонних запахов и проветрить его. Служит такой воздуховод достаточно долго, но, как и в случае с вытяжной системой, быстро загрязняется со стороны притока воздуха.
Смешанная или сборная система принудительного вентилирования – это умелое сочетание предыдущих наработок, позволяющих принудительно выводить отработанный воздух и обеспечивать одновременный приток свежего.
Этот вариант – наиболее эффективный и он может устанавливаться в помещении абсолютно любой площади. Кроме того, система смешанного вентилирования может дополняться всевозможными фильтрами и пылесборниками. Систему также можно полностью автоматизировать, снабдив дополнительным блоком управления.
Типы принудительных систем
Вентиляторы для принудительного проветривания на сегодняшний день пользуются особой популярностью ввиду простоты монтажа и сравнительно небольшой цены этих изделий.
Наиболее простой вариант – это накладные вентиляторы, которые не монтируются в шахту, а просто крепятся на потолке. Данная система запитана от электрической сети, что обеспечивает возможность регулирования времени ее работы.
Для экономии средств накладной вентилятор может быть оснащен датчиком движения. При его срабатывании, вентилирование начнется автоматически.
Еще один популярный тип систем – это канальные вентиляторы, которые устанавливаются внутри существующего воздуховода. В этом случае вентилятор желательно установить не на поверхности, а в глубине шахты – тогда его шум будет практически не слышен. Имеются у этого прибора и ограничения: его можно использовать лишь в помещениях, общей площадью более 15 кв. м.
Критерии выбора системы
Выбор системы вентилирования – это не вопрос вкуса или личных предпочтений. Здесь важен исключительно функциональный аспект, состоящий сразу из нескольких компонентов.
Первый из них – это мощность изделия, расчет которой осуществляется в кубометрах в час. Оптимальный показатель для среднестатистической кухни – 100 куб/час.
Не последнюю роль играет и громкость работы оборудования, хотя при покупке на этот параметр практически никто не обращает внимания. Однако, со временем, шумная вентиляция начинает раздражать, и многие попросту отказываются от ее использования. Для того чтобы этого не случилось, внимание следует обращать исключительно на предложения с уровнем шума около 45 децибел.
Еще одним важным критерием считаются параметры безопасности устройства. Для эксплуатации в кухне нужно выбирать вентиляторы со встроенной термозащитой, которая обеспечивает работу устройства даже при высокой температуре окружающей среды.
Тонкости монтажа систем
Монтаж любой из выбранных систем – крайне незамысловатый процесс, освоить который можно в течение нескольких часов. Однако эта процедура имеет несколько специфических нюансов, потратив время на изучение которых, можно будет монтировать вентиляционную конструкцию без особого труда.
Монтаж оконного вентилятора
Установка оконной вентиляционной системы – достаточно простой процесс, справиться с которым не составит особого труда.
Первое, что предстоит сделать – это подобрать место для установки. Оптимальный вариант – расположение вентилятора на максимальной высоте окна, отступив от крайней верхней точки оконного проема около 20 см.
Процесс монтажа
После этого на стекле нужно произвести разметку и вырезать стеклорезом отверстие, размеры которого полностью совпадут с диаметром внешней оболочки вентилятора.
Однако для того чтобы изделие надежно держалось в оконном проеме, на него нужно одеть специальные резиновые накладки.
К внешнему фланцу конструкции обязательно крепятся прижимные ленты. После этого остается лишь затянуть крепежные винты, с помощью которых изделие и будет держаться в окне.
При установке самой конструкции вентилятора важно проследить за тем, чтобы лопасти работающего вентилятора не соприкасались со стеклом. Если никаких дефектов не замечено, можно устанавливать внутреннюю решетку и эксплуатировать систему.
Монтаж стеновой вентиляции
Наиболее распространенный вариант установки – это расположение вентиляции на произвольной стене, имеющей выход на улицу. Воздуховод можно расположить в непосредственной близости от радиаторной трубы, где он будет скрыт от посторонних глаз. Проникая в помещение в холодное время года, воздух будет автоматически прогреваться.
Для реализации такой системы в стене делается отверстие, немного превосходящее диаметр трубы. Делается это для того, чтобы расположение трубы в отверстии можно было регулировать. Образовавшийся просвет между стеной и конструкцией заполняется монтажной пеной, излишки которой впоследствии можно будет срезать.
Типовая длина вентиляционной трубы – 1м, однако для реализации системы требуется значительно меньше. Излишек необходимо срезать таким образом, чтобы с внешней стороны труба шла вровень со стеной, а внутри выступала не более чем на 1 см.
Конструкция устройства
Далее в стене пробуриваются отверстия под установку крепежных элементов и (при необходимости) устанавливаются системы фильтрования воздуха. Последний этап – это установка внутренней решетки и проверка работоспособности системы. Нелишним будет позаботиться и о наличии защитного козырька, который предотвратит попадание влаги в помещение.
Делать такой козырек не придется в том случае, если устанавливаемую трубу предусмотрительно отклонить в сторону улицы. Таким образом, капли будут стекать вниз, не попадая внутрь.
Как проверить работоспособность вентиляции?
Проверка работоспособности вентиляции – это ключевой момент в процессе завершения работ. Для того чтобы достоверно убедиться в эффективности проведенных манипуляций нужно воспользоваться двумя нехитрыми способами.
Для первого из них потребуется лист бумаги, который нужно приложить к вентиляционной решетке. В жилом помещении создается сквозняк, путем открытия в другой комнате дверей или форточки. Под давлением потока воздуха лист должен прильнуть к решетке.
Если же этого не случилось, правильность установки нужно проверить еще раз. В том случае, если проверяется функционирующая система, ее следует проверить на наличие мусора или каких-либо заграждающих элементов.
Работоспособность вентиляции и лист бумаги
Еще один способ, полностью идентичный проверке тяги – это поднесение к вентиляции горящей спички. Огонь должен стремиться по направлению к вытяжке. Однако эту процедуру нужно проводить крайне осторожно для того, чтобы не опалить пластиковую решетку.
Монтаж трубы для кухонной вытяжки
provozdyx.ru
Как сделать вентиляцию на кухне в квартире: вытяжка, воздуховоды
Содержание статьи:
Во время приготовления пищи и мытья посуды в воздух кухни выделяются жар, запахи и влага. Если кухонная вентиляция не работает, они распространяются в жилые помещения. О каком уюте может идти речь, если в доме постоянно витают ароматы борща и котлет!
И хозяева задаются вопросом «как сделать вентиляцию на кухне в квартире?».
Тонкости работы кухонной вентиляции

разбитая вентиляционная шахта на кухне
Перед тем, как сделать качественную систему вентиляцию на кухне в квартире, важно понять принцип ее работы. Большинство старых домов сдавались с выступами вентиляции на кухне – обязательными составляющими системы воздухообмена по типу магистрали и спутников. От квартир-«спутников» воздух собирается в общую магистраль и выводится наружу. При подобной схеме вентиляции кухонь невозможно проникновение воздуха из шахты в квартиру, попадание его из одних квартир в другие, в том числе и при пожаре на нижних этажах. Шахта для вентиляции кухни скрывается в выступе, показанном на фото выше.
Особенности вентиляции многоквартирных домов:
Воздушные каналы(воздуховоды) из кухонь разных квартир взаимосвязаны;
В час из одной квартиры должно удаляться от 60 до 90 кубометров воздуха.
Основной закон воздухообмена – это кругооборот. Чтобы отработанный воздух вытягивался на улицу, его должен замещать свежий. Но большинство владельцев многоэтажек уже заменили старые деревянные окна пластиковыми, создающими герметичную конструкцию, полностью перекрыв чистому воздуху путь в квартиру.
Хозяева полагают, что решение проблемы в более частых проветриваниях. Но это ошибка. Здоровый микроклимат может обеспечить только постоянный и регулируемый воздухообмен.
Открытые зимой форточки приводят к резким скачкам температуры в квартире, сквознякам. При этом отток воздуха через вентканалы (если они не забиты) возможен лишь при открытых форточках.
В остальное время жильцы страдают от:
повышенной влажности;
нехватки кислорода;
повышенного уровня углекислоты;
развития плесени;
распространения запахов приготовляемой еды по всей квартире.
Значит, чтобы вентиляция на вашей кухне работала отлично, необходимо обеспечить всего два условия:
приток свежего воздуха;
выдув отработанного воздуха.
Теперь сделать вентиляцию на кухне своими руками для вас не составит сложностей. Работы по восстановлению кухонной вентиляции следует начинать с диагностики.
Проверка общедомовой вентиляции

вентиляция работает
Восстановить вентиляцию на кухне в некоторых случаях можно самостоятельно. Общая вентиляционная система есть в каждом доме, но зачастую она совершенно не работает.
Как проверить работу вентиляции на кухне:
Взять листочек тонкой бумаги с ладонь величиной и приложить к вентиляционной решетке. Если он удерживается и не падает – значит, вентиляция на кухне работает, и вы напрасно беспокоитесь;
Зажечь спичку и поднести к решетке. Если язычок пламени потянется в вентканал, значит с кухонной вентиляцией все в порядке. Проверка вентиляции на кухне на фото. Когда язычок удерживается вертикально – вентиляция кухни не работает. А если пламя наклоняется в кухню, значит в системе вентиляции обратная тяга. Этим способом никогда не пользуются профессионалы, так как в вентканалах могут скапливаться горючие газы.

приложите к решетке листок бумаги
Безопасный метод проверки вентиляции на кухне изображен на фото.
Если вентиляция на кухне не работает, можно снять решетку, промыть ее (иногда она настолько забита пылью и жиром, что не пропускает воздух). После чего вставить в вентиляционное отверстие на кухне щетку на длинной ручке и прочистить воздуховод насколько достанете.
Прочищать из кухни всю вентиляционную шахту жильцам и самостоятельно ее восстановливать категорически запрещено. Это работа управляющей компании. Вызываются специалисты с оборудованием и навыками. Иногда достаточно снять птичье гнездо с выступа вентиляции и тяга на кухне волшебным образом появляется.
Но случается, что соседи просто разбирают свою часть выступа для вентиляции на кухне, чтобы получить дополнительное место для кладовки. Тогда придется сооружать вентиляцию на кухне своими руками.

шахта задекорирована под этажерку
Разумное решение декорирования выступа для вентиляции кухни на фото.
Хорошая мебель скрывает недостатки кухни с выступом для вентиляции на фото.
Как обеспечить приток воздуха в квартиру
Подачу свежего уличного воздуха в квартиру для вентиляции кухни можно организовать двумя способами:
оконные приточные устройства;
стеновые приточные устройства.
Установку оконного клапана придется доверить специалистам. А монтаж стенового приточного клапана под силу любому домашнему мастеру.
Оконный приточный клапан вентиляции
Это простые и недорогие устройства, которые сегодня являются обязательным элементом схем вентиляции кухонь современных домов. Клапан обеспечивает нормативный приток воздуха, задерживая уличный шум.
Устанавливаются приточные клапана на оконной створке или раме. Окно на кухне в квартире, снабженное вентиляционным приточным клапаном, никогда не запотеет. Аккуратный и небольшой клапан практически незаметен, не пропускает пыль и не вызывает охлаждение воздуха.
Можно не просто сделать вентиляцию на кухне, но еще и снабдить ее таким техническим «наворотом», как гидрорегулирование притока. В продаже есть приточные клапаны с этой функцией. Они открываются и начинают проветривание именно тогда, когда на кухне варится суп или пекутся пироги, то есть влажность воздуха повышена. Датчик реагирует на уровень влажности и меняет проходное сечение.
К клапану можно приобрести дополнительно акустический козырек, который поглощает уличный шум.
Широкая гамма приточных клапанов позволяет подобрать подходящий под любой оконный профиль: белый, черный, под дуб или тик.
Но чтобы приточный клапан качественно выполнял свою функцию, нужно обеспечить отток воздуха из кухни.
Стеновой приточный клапан вентиляции

устройство приточного клапана
Стеновые приточные клапана называются еще «финскими форточками». Это небольшое устройство, установить которое совсем несложно, но без него невозможна правильная организация вентиляции на кухне. Стеновой клапан пропускает в помещение воздух, задерживая насекомых, пыль и сквозняки.
Преимущество стеновых клапанов в простой установке. Не нужно вызывать мастера, портить пластиковый профиль окон.
Другие плюсы стеновых клапанов:
не использует электричества;
поглощает шум;
имеет небольшой размер и приятный дизайн;
легко и быстро монтируется.
Существуют стеновые клапана с фильтрацией воздуха и автоматической подачей воздуха, основанной на гидрорегуляции. Интенсивность подачи воздуха можно регулировать и вручную, закрывая или приоткрывая шторку.
Один раз в 6 – 12 месяцев необходимо чистить фильтры, промывая их теплой водой.
Установка стенового приточного клапана
Перед тем, как устанавливать вентиляционный клапан в квартире, необходимо подобрать на кухне подходящее место. Лучше, чтобы клапан не слишком бросался в глаза. Многие выбирают место возле радиаторов отопления. Поступающий из клапана воздух будет предварительно прогреваться. Основной критерий выбора места – наличие выхода на улицу для доступа свежего воздуха:
В стене проделывается отверстие чуть большее по диаметру, чем труба клапана. Маленький запас необходим для правильного расположения трубы;
Труба вставляется в вентиляционное отверстие на кухне. Щели между ней и стеной запениваются;
Отрезается лишний кусок трубы (обычно она продается стандартной длины 1 м). Снаружи труба должна быть вровень с поверхностью стены, а внутри выступать не более чем на 1 см;
В заранее размеченных местах делаются отверстия под крепеж корпуса;
Вставляются фильтры (если они предусмотрены конструкцией), и устанавливается наружная решетка;
Со стороны улицы навешивается дождеотбойник, предупреждающий попадание внутрь влаги. Если пробурить отверстие с уклоном в сторону улицы, дождеотбойник не нужен.
Правильная организация пассивной приточной вентиляции на кухне возможна, если обеспечен отток воздуха.
Как обеспечить отток воздуха в квартире
Если общедомовая система вентиляции на кухне не работает, можно организовать отток воздуха своими силами при помощи механической тяги.
Вытяжной вентилятор вентиляции
Очень простое и эффективное средство, когда вытяжная система вентиляции на кухне не работает. Вентилятор можно использовать самостоятельно, а также в дополнение к кухонной вытяжке. Многие специалисты рекомендуют установить вытяжку с рециркуляцией воздуха (фильтр, очищающий воздух и подающий его обратно в помещение) и вентилятор на выход воздуховода кухни своими руками.
Обычно для правильной организации вентиляции кухни используются осевые вентиляторы.
При выборе модели для вентиляции кухни в квартире учитывают следующие параметры:
мощность определяется по формуле: площадь кухни * высота потолков * 10. Здесь 10 – это кратность воздухообмена в час;
издаваемый шум – от 40 до 70 децибел;
безопасность (работа с горячим воздухом). Существуют модели, выдерживающие до 120 градусов;
наличие жировых фильтров;
наличие датчиков влажности. Включаются и выключаются в автоматическом режиме.
Перед тем, как правильно сделать вентиляцию на кухне с помощью вытяжного вентилятора, нужно выбрать место для его установки. Это может быть окно, вентиляционное отверстие в кухонной несущей стене или вентиляционный канал.

вентиляторы установлены непосредственно в шахту
Пример установки механизмов для вентиляции кухни на фото.
Кухонная вытяжка в вентиляцию
Большинство владельцев квартир прибегают к этому способу. Он действительно эффективен, так как вытяжное устройство располагается непосредственно над варочной панелью и сразу эвакуирует пары и запахи. От вытяжки вентканал выпускается непосредственно в общедомовую вентиляцию. И тут нужно непременно соблюсти одно правило:
Выводя трубу в шахту, не перекрывайте вентиляционное отверстие в стене.
В продаже есть специальные вентиляционные решетки с двумя выходами: для естественного движения воздуха и для трубы вытяжки. Такое решение самое правильное.
Пары и теплый воздух в помещении поднимаются вверх и для эвакуации парового облака необходимо оставить открытой решетку. Через нее удаляется и отработанный воздух жилых помещений.
Перекрыв решетку, вы совершенно нарушаете работу естественной вентиляции. Сотрудники газовой службы укажут на эту ошибку и предпишут исправить ее в кратчайшие сроки.
Важно правильно подобрать кухонную вытяжку. Ее габариты и мощность должны быть адекватны помещению. Так, наиболее эффективна вытяжка, зонт которой равен площади варочной панели.
Самые слабые кухонные вытяжки работают с производительностью 250 – 300 кубометров воздуха в час. Наиболее мощные – 1200 кубометров воздуха в час. Чересчур мощный прибор на кухне может нарушить циркуляцию воздуха в общедомовой схеме вентиляции, рассчитанной в среднем на 75 кубометров воздуха в час из одной квартиры. В системе кухонной вентиляции создается подпор воздуха, выталкивающий «ваши» запахи в соседские квартиры.
Поэтому производительность подсчитывают по формуле:
Площадь кухни умножить на 10.
Для эффективной и безопасной работы вытяжки в качестве элемента схемы вентиляции кухни важно правильно ее установить. Чем ближе зонт к варочной панели, тем меньше жара и ароматов кухни распространится вокруг. Но слишком низко установленная, вытяжка может мешать при приготовлении пищи и даже оплавиться от температуры.
Оптимальная высота установки вытяжки – 55 – 56 см над плитой.
Кроме описанных выше схем вентиляции кухни, существуют еще приточно-вытяжное оборудование, обеспечивающее максимальный комфорт. Но оно достаточно громоздко и дорого, поэтому при оборудовании кухонь многоквартирных домов обычно не используется.
Видеоролик об установке оконного приточного клапана:
strojdvor.ru
Перенос кухни, вопрос по вентиляции.

Ребят, подскажите, перенесли кухню в комнату, соответственно появился вопрос по вентиляции, пустили короб по потолку до вентиляции общедомовой, получается он в длину метров 6 и у него два изгиба. Пришел кухонщик, говорит, что если даже самую крутую вытяжку ставить, то тянуть не будет и надо обязательно ставить вентилятор, ближе к стыку с домовой вентиляцией. Подскажите, так ли это? Даже самые мощные вытяжки не справляются с 6 метрами воздуховода!? Если покупать вентилятор, то есть ли такие которые можно в прямоугольную шахту встраивать? Очень жду советов)
vitonzizu, 31 августа 2015 Рассказать друзьям Подписаться на еженедельную рассылку «Идеи для ремонта»
Похожие вопросы
Лучший ответ
Вопросы свои почитайте, если забыли, о чём спрашивали. Был вопрос: справится ли вытяжка «с 6 метрами воздуховода«? Ответ вы получили: да, справится. А то, что вас предупредили о других непредвиденных проблемах, которые возникнут после переноса кухни — это вам краткий курс ликбеза в виде бонуса. Можете не благодарить — здесь консультируют бесплатно.
Интересные предложения
Другие вопросы по этой теме
Помогите спланировать кухню с двумя окнами в частном доме, пожалуйста.
Женщины и девушки! Добрый день! Помогите, пожалуйста, спланировать кухню 14,5 кв. м. в частном доме. Как бы вы в ней все расставили: главное, холодильник, плиту, мойку, стол и ТВ? Так ли нужно окно шириной 120 см? Или лучше обойтись без него? Или…
24 марта 2016, 12:22•1 ответ• 1 ответ эксперта• ответить
Помогите, пожалуйста, в выборе цвета дивана и портьер.
Здравствуйте! Кухонный гарнитур — классический, белого цвета. На противоположной стене — кирпичная кладка белого цвета и около этой стены будет стоят диванчик. Обои — синие, фартук — см. фото. Не могу понять какого цвета заказывать диван. Может…
21 марта 2016, 21:15•8 ответов• ответить
Вопрос по электрике на кухне
. Делаем сейчас электрику, сами. Вопросы по кухне- 1. Можно ли разместить духовой шкаф или посудомойку под котлом? 2. Можно ли разместить посудомойку под варочной газовой? 3. Розетки для посудомойки и духовки располагать прям за ними, или в соседних…
21 марта 2016, 19:07•3 ответа• 1 ответ эксперта• ответить
Подключение духовки и варочной поверхности к газу
планировала поставить варку на газу,духовку электрическую-но не судьба,проводка в доме не позволяет. Как подключать,если труба одна и заканчивается она счетчиком.сейчас стоит плита,мастер придет только через 2 недели. По телефону мастер сказал,что…
20 марта 2016, 22:47•4 ответа• ответить
Про вытяжку
Подскажите, пожалуйста, как скрыть гофру от вытяжки, е ли она расположена на другой стороне от отверстия? Кроме гипсокартоновой конструкции? Потолки будут натяжные.Отверстие над холодильником
20 марта 2016, 18:03•4 ответа• 2 ответа экспертов• ответить
ideas.vdolevke.ru