Тимьян на подоконнике вырастить: Чабрец (тимьян) дома — выращивание, уход и сбор

Чабрец (тимьян) дома — выращивание, уход и сбор

Это растение хорошо знакомо нашим хозяйкам. Кто-то знает его как тимьян и активно использует в кулинарии, а кому-то оно известно как чабрец – очень полезная в лечебных целях трава.

В обоих случаях, дело чаще имеют с сушеной травой, и мало кто задумывался над тем, что, кроме своей полезности, чабрец является еще и очень красивым кустом, с цветами невероятно приятного оттенка и аромата.

Куст тимьяна в горшке

Тимьян ассоциируется у нас еще и с празднованием Троицы. В этот день им принято украшать дома. Венки из него используют для обрамления икон с ликом Богородицы, что придает последним праздничный вид. Отсюда и пошло дополнительное народное название растения – Богородичная трава.

Венок из тимьяна для декора дома

Лечебные возможности чабреца поистине широки. Его отвары пьют при сильном кашле, болезнях гортани, им лечат проблемы с кожей, смазывая и прикладывая примочки на поражённые места. Чабрец помогает при невротических состояниях, а чай с чабрецом избавляет от усталости. Широкое применение чабрец нашел в официальной медицине. Его эфирные масла входят в состав многих лекарств. На его основе созданы препараты для детей. В общем, кустик тимьяна – это настоящая аптечка на подоконнике.

Тимьян – кладезь полезных веществ

Если у вас есть дача, то стоит рассадить чабрец на участке. С его помощью можно оригинально декорировать ландшафт. По вечерам же, сидя в беседке, вы будете нежиться в окружении приятнейшего тимьянового аромата.

Тимьян будет радовать не только яркими цветами, а еще и прекрасным ароматом

к оглавлению ↑

Происхождение

Чабрец – растение из семейства яснотковых. Это довольно сложный род. К нему относят траву и полукустарники небольшого роста, обладающие ярко выраженным ароматическим эффектом. Стебли травы одеревеневшие. Он могут быть прямостоящими или лежачими. Высота куста не превышает 35 сантиметров. Цветки собраны в головки или напоминают метелочки. Они размещаются на концах цветоносов.

Цветущий куст чабреца

Что касается окраски цветов, то нужно отметить их чрезвычайное разнообразие. Вы можете видеть их:

1. Лиловыми.

Цветы чабреца лилового цвета

2. Белыми.

Цветы чабреца белого цвета

3. Розовыми.

Цветы чабреца розового цвета

4. Желтыми.

Цветы чабреца желтого цвета

Но не только цветы придают растению декоративный вид. В этом деле активно участвуют и листочки, которые у каждого сорта имеют свои размеры, а также индивидуальную форму и своеобразный вид окантовки по краям. Ползучие виды отлично подходят для декора альпийских горок и рокариев. На домашнем подоконнике лучше будут выглядеть небольшие, красиво сформированные кустики.

Небольшой куст чабреца украсит ваш подоконник

к оглавлению ↑

Разновидности сортов

«Для того чтобы выращивать чабрец, достаточно придерживаться нехитрых правил ухода, и с растением никогда не возникнет проблем»

Чабрец представлен в необыкновенно широком сортовом разнообразии, но для домашнего выращивания рекомендуются лишь некоторые из них, наиболее неприхотливые в уходе.

Чабрец обыкновенный

Высота куста этого сорта 15 сантиметров. Данный вид травы наиболее востребован в медицине. Листочки у растения мелкие, опушенные по низу. Цветет чабрец белыми или светло-лиловыми цветками. К этому виду тимьяна относят и более низкорослые подвиды.

Чабрец обыкновенный с лиловыми цветами

Чабрец обыкновенный стал прародителем лимонного гибрида. Его листья отличаются тонкой примесью лимонного аромата. У молодого растения листва практически желтая. По мере взросления, ее окрас сменится на светло-зеленый. Для сохранения формы растения и густоты, кусту требуется регулярная стрижка.

Чабрец лимонный с смешанной окраской листьев

Чабрец карликовый

Миниатюрные кустики не бывают выше 5 сантиметров. Для них характерен плотный островной рост. Карликовые типы дают белый, алый и красный цвет.

Низкорослый чабрец карликовый

Чабрец ползучий

Куст отличают ползучие стебли и яркие розовые и малиновые цветки. Листья такого чабреца достаточно крупны, до 1 сантиметра длиною. Период цветения – конец лета.

Чабрец ползучий

Чабрец радужный

Сорт, в общем-то, более подходящий для открытых участков, так как невероятно красив, однако не менее выгодно держать его на кухонном подоконнике. Почему? Потому что именно этот подвид употребляется нами в пищу и является приправой для многих блюд. Радужный чабрец довольно высок, цветет фиолетовым и розовым цветом и при правильном уходе живет по пять лет.

Чабрец радужный

Чабрец Богородский

Это тоже сорт с тонкими ползучими стеблями. Его можно использовать в декоре окна. На даче он часто является украшением заборов, стен домов и беседок. Цветы лилово-розовые, источающие яркий аромат. Для этого вида тимьяна характерен горьковатый привкус, так что в чаи его не кладут.

Чабрец Богородский

Большой интерес проявляют любители чабреца к карликовому сорту Элфин, растущему плотной «подушкой» сантиметров пятнадцати в диаметре, и ярко цветущим сортам Альба, Cossineus, Splendens, радующими белыми, карминно-красными и алыми цветками соответственно.

Чабрец сорта Элфин

Чабрец совершенно неприхотлив. Для того чтобы его выращивать, достаточно придерживаться нехитрых правил ухода, и с растением никогда не возникнет проблем.

к оглавлению ↑

Тимьян из семян

Чтобы вырастить пряное растение дома, совсем нет нужды тратиться на закупку рассады, которую, кстати, еще придется хорошенько поискать. Гораздо проще использовать для этого семена. Высаженный в горшок чабрец будет нормально расти на солнечном балконе, а также на подоконнике, при обеспечении режима регулярного проветривания.

Семена чабреца

Куст отличается небольшой корневой системой, что делает его идеальной специей для домашнего выращивания. Чабрец на окне доставит удовольствие и в эстетическом плане. Его цветы порадуют глаз, а утонченный аромат – обоняние.

Чабрец идеально подойдет для выращивания на подоконнике

План действий:

1. Готовим небольшой горшок, глубиной в 15 сантиметров.

2. Дно покрываем дренажом. Достаточно двухсантиметрового слоя.

3. Готовим грунт. Смешиваем его с вермикулитом.

4. Увлажняем из пульверизатора почву и укладываем поверх дренажа.

5. Притеняем горшочек до появления первой поросли. Это поможет росточкам окрепнуть и не погореть под солнечными лучами.

Всхожесть у тимьяновых семян отличная, так что можно оставить на развод наиболее сильные ростки, а остальные убрать.

Чабрец идеально подойдет для выращивания дома

к оглавлению ↑

Тимьян из черенков

«В ситуации, когда решение развести чабрец на окошке пришло спонтанно и в доме в момент Х не оказалось ни горшков, ни почвосмеси, зеленые черенки можно оставить укореняться в стаканах, либо сделанных из темного стекла, либо затемненных специально»

Если вы не готовы к длительному процессу выращивания чабреца из семян, можно попробовать развести его ускоренным способом. Чтобы иметь свежую пряную траву, вам нужно запастись горшочками, освободить подоконник и купить в супермаркете свежей тимьяновой зелени. Дальше действуйте по инструкции

Всходы тимьяна

Принеся упаковку веточек чабреца, аккуратно ее распакуйте и отберите из общей массы, наиболее хорошо сохранившиеся веточки. Сделайте на стеблях косой срез. Для этого потребуется остро заточенный нож. Оборвите расположенные снизу листья и опустите подготовленный черенок в воду, оставив его там на ближайшие пять, а то и шесть часов. Очень хорошо, если вы используете талую воду, согретую до комнатной температуры. Поспособствовать лучшему укоренению может добавление меда (половины чайной ложки будет достаточно на пол-литра воды) или такого препарата как Эпин-Экстра (расчет 2 капли на стакан).

Подготовка черенка тимьяна

За время отстаивания черенков в воде подготовьте горшочки. Их нужно ошпарить кипятком и засыпать дно керамзитом. На дренаж высыпают слой плодородной почвы. Он должен занимать примерно треть объема. Остальное место займет прокаленный песок из серии крупнозернистых. Все это поливается розовым раствором марганцовки.

Укоренение черенков тимьяна

В один горшочек высаживают по 4 черенка. После посадки их опрыскивают водой и устраивают им тепличные условия. Горшок накрывается полулитровой банкой, которую нужно будет не забывать регулярно приподнимать, давая доступ воздуху к побегам. Корни у черенков формируются примерно на второй-третьей неделе. В этот период снимаются и банки. По прошествии полумесяца с этого момента, рассаду можно рассадить по отдельным ёмкостям со стандартным плодородным грунтом.

После укоренения чабрец можно рассадить

В ситуации, когда решение развести чабрец на окошке пришло спонтанно и в доме в момент Х не оказалось ни горшков, ни почвосмеси, зеленые черенки можно оставить укореняться в стаканах, либо сделанных из темного стекла, либо затемненных специально. Вода комнатной температуры насыщается таблеткой активированного угля и несколькими гранулами гидрогеля. При условии, что микроклимат подоконника сухой и теплый, стакан помещают в полиэтиленовый пакет и, наполнив последний воздухом, завязывают. Корешки при таком проращивании появятся до 20 дня. Пересадите саженцы в горшки, заполненные легкой плодородной почвой, постаравшись не струсить с корней разбухшие гидрогелевые гранулы.

Корни у череноков чабреца появляются в течении 20 дней

Полив

Поливают чабрец умеренно, только тогда, когда почва хорошо подсохла. На сухой паек не садят только молодые ростки.

Чабрец предпочитает умеренный полив

Кусты тимьяна рассаживаются на второй год, когда от корня начнет отходить новая поросль. Растение, как, впрочем, и все травы-специи, благодарно откликается на минеральные подкормки.

Деление куста чабреца

Тимьян зимой

В этот период чабрец желательно убирать с подоконника и отправлять, например, на застекленный балкон, обеспечив растению период отдыха. Балкон может стать его приютом лишь в том случае, если в морозы на нем не будет слишком низких температур. Показатели ниже +5оявляются поводом для беспокойства и переноса тимьяна в другое, более теплое место

Зимой куст чабреца можно перенести на балкон

Практикуют и непрерывную выгонку чабреца, но в этом случае ему нужно обеспечить не просто теплый подоконник, а еще и дополнительное освещение.

к оглавлению ↑

Сбор тимьяна

Если вы хотите насушить травы впрок, чтобы ввести ее в состав смесей специй или оставить на всякий случай для отваров, собирайте ее на Троицу. В этот день она считается наиболее напитанной полезными веществами.

Брать можно только цветущие растения. Облиственелые стебли срезаются острым ножом. Обламывая веточки, вы наносите непоправимый ущерб всему кусту.

Чабрец собирают во время цветения

Сушить тимьян нужно по общим правилам, разложив на мешковине или марле и оставив в тени. Можно засушить траву пучками, развесив букетики на чердаке.

Сушат чабрец пучками в тени

к оглавлению ↑

Противопоказания к использованию тимьяна

Поскольку тимьян обладает определенными целебными свойствами и высоким содержанием тимола, им не рекомендуют увлекаться беременным женщинам. Приправа может спровоцировать повышение маточного тонуса, чем усложнить протекание беременности.

Не рекомендуется употреблять чабрец во время беременности

Вреден тимьян при больных почках, так как тимол несколько токсичен и усилит нагрузку на фильтрующие органы. Это гарантировано прервет течение ремиссии и простимулирует обострение заболевания.

к оглавлению ↑

Заключение

Попробуйте свои силы в выращивании чабреца и если старания увенчаются успехом, то вы получите не просто отличное пополнение своей коллекции комнатных растений, а настоящий природный микс красоты и полезности.

Фотогалерея – чабрец

к оглавлению ↑

Видео

 

 

 


Автор: Михаил Бонд

Рейтинг:
Загрузка…

Понравился пост? Поделись с друзьями!

Всё, что нужно знать о выращивании тимьяна дома на подоконнике

Как и большинство пряных трав, тимьян можно успешно и относительно легко вырастить в домашних условиях даже зимой. Это идеальное горшечное растение: высотой не более 30 см, фиолетовые цветы хорошо смотрятся на подоконнике, а ароматные листья – отличная приправа к мясным и другим блюдам. Всё про выращивание тимьяна дома в горшке из семян или из веточек далее на Приправкино.ру.

Что нужно для выращивания

Первое, что нужно сделать – выбрать подходящие емкости, почвенную смесь и сорт тимьяна.

Место и почва

Для нормального роста тимьяну нужно много пространства и хорошее освещение. В квартире выделите ему самое солнечное окно или место на утепленном балконе или лоджии.

Выбирайте для тимьяна рыхлую, хорошо дренируемую землю с оптимальным рН от 6,0 до 8,0. Многие эксперты рекомендуют почвенную смесь для кактусов, другие – универсальный грунт, смешанный с 1/3 перлита или песка.

Тимьян можно сажать вместе с розмарином, так как их условия выращивания в квартире почти одинаковы, подробнее в этой публикации.

Подготовка тары

У тимьяна мощная корневая система, которая обычно больше его надземной части. Для одного взрослого растения подойдет горшок объемом 4 литра и 25 см в диаметре. На дне должно быть хотя бы одно дренажное отверстие.

Для посадки тимьяна семенами нужен небольшой прямоугольный лоток не выше 8-9 см в высоту. Чуть позже понадобятся маленькие горшочки, как для рассады.

Сорта тимьяна для выращивания дома

Есть две основные разновидности этого растения: декоративный и кулинарный. Большинство сортов выращивают как декоративные, но сами несъедобны.

Три наиболее распространенных кулинарных вида:

  • Обыкновенный тимьян – самый популярный, его также называют французским. Создает куст высотой и диаметром 30-45 см. Цветет мелкими, бело-розовыми цветками. У него классический пряный аромат и вкус.
  • Лимонный – листья с нижней стороны опушенные, цветки бледно-лиловые или почти белые. Приятный лимонный аромат и слегка горьковатый жгучий вкус. Хорошо подходят к морепродуктам и сладким блюдам.
  • Тминный – встречается реже, чем предыдущие. Лучше всего подходит к рыбе и домашней птице.

В зависимости от конкретного сорта (а их более 100), вы получите ароматы лимона, мяты, тмина или даже апельсина.

Тимьян можно легко вырастить из семян, что открывает больший выбор сортов. Чаще всего выбирают такие:

  • Радужный;
  • Лимончелло;
  • Медовый аромат;
  • Богородский Семко;
  • Обыкновенный;
  • Ароматная грядка;
  • Медок.

Как вырастить тимьян на подоконнике

Тимьян можно вырастить из семян, черенков и делением корней от взрослого растения. Первый способ может занять до года, чтобы получить урожай. Второй-третий позволят получить тимьян хорошего размера всего за несколько месяцев.

Из семян: подготовка, посев и уход за всходами

Семена тимьяна сохраняют всхожесть в течение трех лет. Прорастают они медленно и неравномерно, поэтому перед посевом их лучше обработать. Чтобы улучшить всхожесть, замочите их на несколько часов в соке алоэ или стимуляторами роста (Эпин, Циркон, Гумат), следуя инструкции к препаратам.

Как посеять семена тимьяна:

  1. Наполняют широкий плоский контейнер землей.
  2. Семена высевают на поверхность почвы.
  3. Поливают из пульверизатора водой комнатной температуры.
  4. Горшок с посевами накрывают пленкой и оставляют на свету при температуре 18-22 °С.

Если проводили предпосевную обработку семян тимьяна, всходы появятся через 10-15 дней. Если нет – ждите до 3 недель. Следите, чтобы почва не пересыхала, регулярно увлажняйте ее. При этом пользуйтесь пульверизатором, чтобы не повредить посадки.

После появления всходов, емкость слегка притеняют, чтобы сеянцы не погибли от чрезмерного воздействия солнечных лучей.Когда у сеянцев появится по 2-3 настоящих листика, их рассаживают в отдельные горшочки по два-три растения вместе.

Через два месяца крепкие растения пересадите в горшок, в котором он будет расти постоянно.

Из черенка (веточки)

Новичкам выращивание из семян может оказаться сложным и долгим процессом. В этом случае быстрее получить результаты из веточек (черенков) взрослого растения.

Конец весны и начало лета – лучшее время для черенкования тимьяна. Веточки лучше брать до цветения. Почки и цветы замедляют укоренение.

Возьмите побеги длиной примерно 5-7 см и воткните на 3 см горшок с землей. Поддерживайте почву увлажненной, но не допускайте избыточной влаги, чтобы растение не загнило. Через пару недель веточка укоренится.

Делением корневищ

Делать это лучше весной. Взрослое растение аккуратно извлеките из горшка, отряхните от земли. Корни острым ножом разделите на несколько частей. На каждой из них должно быть не менее 4-5 побегов. Их можно рассадить по отдельным емкостям.

Уход за тимьяном в горшке

Тимьян отлично себя чувствует при выращивании в горшке и не потребует слишком много внимания.Вот несколько рекомендаций как ухаживать за ним в домашних условиях.

Освещение

Тимьян предпочитает солнечный подоконник, но легко перенесет и небольшое затенение. Он растет, если получает минимум 6 часов дневного света. Недостаток освещения можно восполнить люминесцентными или специальными фитолампами.

В идеале для хорошего роста в помещении тимьяну требуется 12-14 часов света в день.

Влажность воздуха

Тимьяну хорошо подходят домашние условия, он хорошо себя чувствует и при сухом, и при влажном воздухе. Но листья могут желтеть и подсыхать, если рядом расположены источники тепла. Зимой отодвиньте горшок с тимьяном подальше от отопительных батарей. Если это невозможно, прикройте радиторы толстым покрывалом.

Как поливать

Поливайте растение регулярно, но не переусердствуйте.Тимьяну проще пережить легкое подсушивание почвы, чем чрезмерное количество влаги. Дайте почве немного высохнуть между поливами. Поливайте каждые пять-семь дней, этого будет достаточно для небольшого горшечного тимьяна, выращенного в комнате.

Тимьян устойчив к засухе, но при очень сухом воздухе поливайте его раз в два дня.

Температура

Тимьян – выносливое растение, которое может расти при температуре от 10 °C. Для нормального развития ему нужно 18-25 °C и чуть выше.

Подкормка

Если вы заметили, что растение тимьяна ослабло, медленно развивается, то два-три раза с каждым третьим или четвертым поливом подкормите его универсальным жидким удобрением для овощей. Разбавьте его в соответствии с рекомендациями на этикетке. Обязательно совмещайте подкормки с поливом.

Пересадка

Тимьян, выращиваемый в домашних условиях, нужно пересаживать 1-2 раза в сезон в зависимости от размера горшка и темпа роста. Вы узнаете, что время пришло, когда из нижней части горшка покажутся корни. Тимьян хорошо переносит пересаживание, лучше растет и дает больше зелени.

Для этого:

  1. Вытащите тимьян из горшка вместе с комом земли.
  2. Стряхните часть почвы с корней.
  3. Секатором или острым ножом срежьте отмершие и загнившие корни, лишние побеги.
  4. Укоротите длинные стебли до 5-8 см.
  5. Горшок тщательно очистите водой с моющим средством и высушите.
  6. Насыпьте на дно дренаж и наполните свежим грунтом.
  7. Посадите обновленное растение в горшок.
  8. Присыпьте пустоты землей и слегка утрамбуйте.
  9. Полейте водой комнатной температуры.

Через 3 года тимьян станет менее пышным и, возможно, начнет желтеть. На этом этапе его нужно вытащить из емкости, очистить как можно больше почвы от корней и осторожно разделить растение на три или четыре части. Кусочки (на каждом должны быть часть корня и несколько стеблей) нужно посадить в землю для дальнейшего роста.

Обрезка и формирование

Тимьян вырастает до 30-40 см. Регулярно обрезайте его, чтобы стимулировать постоянный рост. Тимьян, переросший из-за отсутствия обрезки, одеревенеет и не даст много новых стеблей и листьев.

Тимьяну можно придать любую форму, по вашему желанию.

Болезни и вредители

У тимьяна минимальные шансы заболеть, если соблюдать основные условия по уходу.

Проблемы могут возникнуть при переувлажненности грунта, которое провоцирует развитие плесени и гниение корней. В этом случае тимьян пересаживают в свежую землю с хорошим дренажом. При пересадке испорченные корни отрезают, а здоровые промывают слабым раствором марганцовки.

Тимьян редко страдает от вредителей, но иногда может поражаться паутинными клещами. Тогда его нужно обработать препаратами типа «Актеллик» или «Актара». Приготовьте раствор согласно инструкции к ним и опрыскайте надземную часть растения из пульверизатора. Через 5-7 дней обработку повторите. На пару месяцев воздержитесь от сбора зелени для еды.

Сбор урожая

Выращивание тимьяна в квартире означает, что вы можете собирать эту пряность всякий раз, когда захотите. Срезайте веточки по мере необходимости ножницами или острым ножом, но старайтесь оставлять 5-7 см стебля. Пряная трава наиболее ароматная перед цветением.

Чем чаще вы обрезаете тимьян, тем лучше он растет. Урожай немного снизится в течение зимы, когда рост растения замедлится. Свежие веточки хранят в холодильнике около недели.

Первую зелень при выращивании тимьяна из семян можно срезать, в зависимости от сорта, через 70-85 дней после посадки. Однако в первый зелень с него лучше не собирать, чтобы растение не ослабло и развило нормальную корневую систему.

Итоги

Вот вкратце советы по выращиванию тимьяна в домашних условиях:

  1. Семена прорастают при температуре 18-22 °С, растения хорошо развиваются при 18-25 °C.
  2. Тимьян быстрее вырастить из веточек, чем из семян.
  3. От посадки до прорастания семян проходит от 10 до 15 дней, а до сбора первого урожая – около 85 дней.
  4. Тимьян не нужно часто и много поливать, раз в два дня (максимум) достаточно.
  5. Его можно выращивать в одном горшке с другой пряной травой – розмарином.
  6. Тимьяну нужен очень простой уход без большого количества воды или удобрений.
  7. Регулярно подстригайте растение, чтобы сформировать пышный куст.
  8. Обрезка побегов стимулирует рост новой зелени.

Тимьян – восхитительная приправа, которая улучшает вкус и аромат мясных блюд, супов, салатов, запеканок, омлетов и домашнего хлеба. Как только вы начнете регулярно ее использовать, удивитесь, как раньше обходились без нее. Вы определенно захотите потратить время на выращивание тимьяна на подоконнике этой зимой.

Тимьян на подоконнике — техника выращивания в домашних условиях

В этой статье мы вам предлагаем информацию о том, как вырастить тимьян на подоконнике своими руками — советы и рекомендации.

Эта пряность очень распространена и в кулинарии, и в народной медицине, и в косметологии.

Ей везде есть достойное применение, она высоко ценится.

И на то есть масса причин.

Тимьян на подоконнике —  как  посадить и как вырастить

Из этой статьи вы узнаете :

Тимья́н[2], также чабре́ц и чебре́ц (лат. Thýmus, от др. -греч. Θύμος или Θύμον) — род семейства Яснотковые (Lamiaceae), один из наиболее крупных и таксономически сложных родов этого семейства.

Полезные свойства тимьяна

Для тех, кто любит эту потрясающе пахнущую пряность, выращивание её в домашних условиях – просто находка!
Тем более, что это очень низкорослый и компактный кустик, который не займёт у вас ни много места, ни много времени для ухода.

Зато на вашем столе будет всегда знаменитая прованская пряность, которую вы будете использовать по вашему усмотрению – и в блюда, и в чай от кашля , и в косметическом уходе за собой.

Считается, что сон, на подушке, набитой травой чабреца, приносит здоровье и долголетие.

Как можно применять тимьян? 

  • При простудных заболеваниях, бронхитах, ОРЗ очень полезны ванны с чабрецом. Эфирные масла, содержащиеся в этой пряности, через поры кожи будут впитывать в тело, оздоравливая его, в первую очередь, будут оздоравливаться дыхательные пути.
  • Тимьян способен снимать спазмы, убивать микробы, лечить кашель. Для этого заваривайте его и пейте, как чай.
  • Экстракт этой травы входит в состав лекарства «Пектуссин», который успешно применяют при простудных и воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей.
  • Компрессы и ванночки из тимьяна отлично справляются при болях, когда поражены суставы и существуют такие заболевания, как радикулит, артрит, артроз и т.д.
  • При приготовлении пищи учитывайте то, что тимьян идеален в блюдах из мяса, особенно жирного, он замечательно «соседствует» с сырами и творогом, с птицей, дичью. Прекрасно подчёркивает вкус всех блюд, где есть бобовые всех видов.
  • Используйте его в копчениях, в маринадах, добавляйте при выпекании домашнего ароматного хлеба.
  • При замесе теста для пиццы обязательно добавьте в него немного чабреца, и ваша пицца будет по-настоящему итальянской!
  • Только используйте эту ароматную приправу в очень умеренных количествах, она довольно сильная.

Выращиваемый в горшке, эта пряная травка отлично чувствует себя на солнечном подоконнике или лоджии, там, где хорошее проветривание.

У него небольшая корневая система, поэтому он не требует горшков большого размера.

Цветёт чабрец очень красиво! Так что это ещё и декоративное украшение для вашего дома, приятное глазу.

В общем, идеальная пряность во всех смыслах!

Как выращивать зелень на подоконнике- видео

Как вырастить тимьян на подоконнике?

тимьян на подоконнике фото

Существует два способа выращивания чабреца : семенной способ и черенкование растения.

Как вырастить из семян?

План действий таков:

  • Взять небольшой горшочек, примерно 15 сантиметров высотой.
  • На дно выложить дренаж слоем 2-3 сантиметра.
  • Грунт смешать с перлитом или вермикулитом. Но это по желанию, можно и без них, и тоже будет хорошо.
  • Почву увлажнить. Можно делать это из пульверизатора, так удобнее.
  • Заложить несколько семян.
  • Сверху семян насыпать примерно 1 сантиметр грунта, прикрыв их полностью.
  • Снова увлажнить и внимательно наблюдать за тем, чтобы почва всегда была влажная до появления первых росточков растения.

Совет: до появления первых всходов горшочек с семенами лучше слегка притенить, а не держать его на открытых солнечных лучах. Иногда бывает такое, что слишком сильные лучи солнца губили всходы. Так что лучше сделать умеренный доступ света, не нужно слишком усердствовать в этом.

  • Всхожесть семян

Всхожесть у семян чабреца очень хорошая, первые росточки появляются уже через 10-20 дней, и через пару месяцев можно будет уже оставить самые сильные всходы, а более слабенькие пересадить в другие горшочки или раздать друзьям-знакомым.

Как вырастить из черенков?

Такой способ применяется тоже довольно часто. Делается это обычно по осени.

План действий таков:

  • После того, как прошёл период цветения, срежьте побеги острым ножом или ножницами в том количестве, в котором вам необходимо.
  • Нижнюю часть черенка полностью освободите от листьев.
  • В горшок насыпьте дренаж, затем грунт. Увлажните.
  • Высадите черенок в хорошо увлажнённую почву, присыпьте землёй.
  • Поливать следует через день до того момента, пока не появятся первые новые листочки. Потом – по мере необходимости, не допуская сильного переувлажнения, чтобы растение не погибло. Помните о том, что в дикой природе оно растёт на скалах, где солнечно и сухо.
  • Если вы используете черенок, выкопав его уже с корнями, то при посадке в горшок уделите внимание тому, что он (горшок) должен быть чуточку шире коревой системы, но не слишком велик, иначе корни не успеют охватить ком земли, и почва может закиснуть.

Тимьян на подоконнике — Правильный полив растения и другие способы ухода

Рекомендуется поливать очень умеренно, стараясь на переувлажнять растение, но и «сухой паёк» его тоже не садите.

Самый лучший выбор для выращивания тимьяна в домашних условиях – это южное окно квартиры.

  • Очень хорошо чабрец воспринимает минеральные удобрения, поэтому не исключайте такую подкормку своей пряности.
  • Сеять семена можно и весной, и осенью.
  • На второй год уже можно будет рассаживать кустик.
  • Следите за тем, чтобы растению всегда было тепло и солнечно. Не рекомендуется, чтобы температура помещения, где находится горшок с растением, падала ниже 5 градусов.
  • Урожай можно снимать уже, начиная с периода цветения.
  • Срезать листики и стебли можно круглогодично, но без активного фанатизма, чтобы не навредить растению.
  • Следите за тем, чтобы почва была рыхлая, обязательно регулярно прорыхляйте её.
  • Для посадки этой пряности отлично подойдёт покупной грунт «Для кактусов», ещё лучше будет, если к нему добавить 1/3 от объёма чернозёма.
  • Благодаря тому, что у тимьяна корневая система поверхностная, почву обрабатывают и рыхлят неглубоко.
  • Если растение держать всегда в тени, то оно не будет таким ароматным.
    Кроме того, если у тимьяна будет достаточно солнечного света для роста, то он не будет вытягиваться в высоту и не будет чахнуть.

Противопоказания к применению тимьяна

Будьте осторожны при употреблении этой пряности, если у вас проблемы с сердцем, если есть заболевания печени, почек, желудка, поджелудочной железы, которые находятся в периоде их обострения.

О том, какие еще растения  можно вырастить на подоконнике, читайте в этой интересной статье.

источники 

выращивание дома в горшке на подоконнике и уход за растением

Пряная приправа и лечебная трава — это все относится к тимьяну (иначе чабрецу). Это красивое и аккуратное растение используют в различных целях и, в том числе, декоративных. Маленькие кустики с крошечными листиками распускаются в нежные соцветия.

Вырастить тимьян дома в горшке — заманчивая идея!

Можно ли вырастить тимьян в горшке

Посадить ароматную приправу прямо в квартире очень просто. Тимьян комфортно себя чувствует в помещении. Небольшой кустик не требует сложного ухода и занимает немного места.

Несколько советов для домашнего выращивания:

  1. Чабрец растет в квартире круглый год. Можно использовать методы размножения с помощью рассады или безрассадный.
  2. Лучше взять разновидности тимьяна с прямостоячими стеблями и небольшие по размеру.
  3. Проще и быстрее высадить растение вегетативным способом: взять у взрослого куста черенок или разделить его.
  4. В холодное время года, когда естественное освещение снижается, рекомендуется использоваться дополнительное освещение (фитолампы или люминесцентные).

Применение этого полезного растения очень многообразно: в кулинарии в качестве приправы, в лечебных целях, в косметических средствах.

При простудных и инфекционных заболеваниях верхних дыхательных путей полезны ванны и чай с тимьяном. Он убивает микробы, снимает воспалительные процессы и спазмы.

Подходящие сорта

Выбирая сорт тимьяна, определяют цель:

  • для кулинарии;
  • в качестве декоративного растения.

Селекционеры вывели более 200 сортов чабреца. Есть сорта с различными вкусами: мяты, апельсина, тмина. По сроку созревания ранние и поздние виды.

Многие сорта предназначены для украшения интерьера и не съедобны. Обращают внимание на этот момент, выбирая семена.

Неприхотливость растения позволяет использовать для выращивания в домашних условиях семена, предназначенные для открытого грунта.

Чаще всего высаживают:

  1. Медок — стелющееся растение, стебли возвышаются над почвой на 25 см. Эта разновидность позволяет собрать хороший урожай пряной травы. Распускает розовые соцветия.
  2. Змейка — стелящиеся стебли могут достигать 35 см в высоту. Цветы розово-фиолетовые, яркие, листочки мелкие. Тимьян быстро дает зелень, которую можно срезать.
  3. Айболит — ранний сорт. Имеет обильную листву, цветет нежно-розовыми соцветиями с фиолетовым отливом.
  4. Радужный — очень пряный аромат, большое содержание полезных веществ, высота 20 см.

Распространенные кулинарные виды тимьяна:

  1. Лимонный. Имеет приятный цитрусовый аромат и немного терпкий горьковатый вкус. Его цветки почти белого цвета, с лиловым отливом, листья имеют небольшой пушок на тыльной стороне.
  2. Обыкновенный или французский. Высота куста достигает 45 см. Цветки бледно-розового цвета. Аромат пряный и выраженный. Вкус жгучий.

Выбор места для комнатного тимьяна

Это небольшое по размерам растение компактно расположится на подоконнике или балконе. Хорошо проветриваемое помещение будет идеально для роста пряной травки.

Освещение

Тимьян любит солнце. Он должен получать дневной свет минимум 6 часов. Недостаток света можно компенсировать специальными лампами.

Если держать растение в тени, оно станет чахнуть, вытягиваться в высоту, потеряет свои ароматические качества.

Температура и влажность воздуха

Оптимальная температура воздуха должна быть не ниже 10 градусов тепла, максимальная 20-25.

Чабрец переносит засуху, но лучше не допускать чрезмерной сухости, а своевременно увлажнять почву и воздух.

При выращивании рассады, до появления первых ростков, температура воздуха не должна быть ниже 20 градусов тепла. Когда распустятся первые листочки, температуру желательно снизить до 18 градусов. Таким образом растение закаляют.

В летний период горшки с кустиками можно расположить на балконе. В осенний и весенний периоды заносить его в дом на ночь.

Подготовка к посадке тимьяна в домашних условиях

Первоначально следует определить удобный способ посадки: из семян или черенков. От этого зависит длительность роста чабреца.

Семена займут больше времени и усилий. Потребуется отдельная плоская емкость для их высадки.

Черенок можно сажать сразу в горшочек. Корневая система достаточно мощная, поэтому лучше взять глубокий горшок.

Выбор емкости для посадки

Большая корневая система растения требует вместительной емкости. Достаточно выбрать горшок объемом в 4 литра, глубина примерно 15 см.

Перед посадкой стоит позаботиться о дренажных отверстиях на его донышке. Тимьян не любит чрезмерной влаги, иначе его корневая система начнет гнить.

В зависимости от способа посадки (небольшую грядку рассады или отдельно каждое растение) подбираются горшочки или продолговатый контейнер.

 Какой должна быть почва для посадки

Подбирая почву, лучше остановиться на грунте для кактусов. Допускается универсальный, но его потребуется смешать с третьей частью песка.

Общие рекомендации:

  • не подходит глинистая почва;
  • подойдет нейтральный рыхлый грунт;
  • нужен хороший дренаж, растение чувствительно к чрезмерной влаге и застою воды, подойдет мелкий гравий;
  • для обеспечения проникновения влаги почву в разных пропорциях смешивают с песком и торфом, такой состав позволит быстро прорастить семенам, а черенкам пустить корни;
  • грунт необходимо регулярно рыхлить, удалять сорняки.

Как посадить тимьян в домашних условиях

Лучшее время для посадки чабреца — весна или осень. Весной выбирают теплый и не слишком влажный день. Осенью растение можно размножать, разделяя зрелое растение на части. Из зеленых черенков лучше рассаживать в летний период.

Посадить ароматный куст можно с помощью семян или черенков.

Из семян

Тимьян легко растет из семян. Поэтому можно выбрать любой понравившийся сорт. Но такой вид посадки потребует много времени — примерно 1 год.

Первоначально семена надо высеять в плоский контейнер, наполненный землей. А затем оросить из пульверизатора. Накрыть емкость пленкой и поставить в освещенное солнцем место. Через 3-4 недели появятся ростки. Как правило, они растут неравномерно. Когда появятся первые листочки, молодые ростки необходимо пересадить в горшки по 2-3 штуки.

Из черенков

Получить зрелое растение за несколько месяцев можно путем посадки черенков. Этот метод экономит время и упрощает задачу.

Для посадки потребуется небольшой побег, примерно 7 см длиной. Его необходимо поместить в почву на глубину 3 см. Первый месяц внимательно следить за увлажнением земли. Нельзя допускать избытка влаги, иначе черенок сгниет.

Через 2-3 недели растение пустит корни.

Уход за тимьяном на подоконнике

Это ароматное растение комфортно чувствует себя в условиях закрытого помещения. Оно неприхотливо растет в горшке, за ним легко ухаживать. Потребуется соблюдать несколько несложных правил:

  1. Освещение. Тимьян любит солнечный свет, поэтому лучше поместить его на освещенный подоконник. Небольшое затемнение тоже допустимо. Фитолампы могут восполнить недостаточный дневной свет. Для комфортного роста растению требуется 6 часов хорошего освещения.
  2. Полив. Достаточно увлажнять почву 1, максимум 2 раза в неделю. Не страшно, если земля сохнет, тимьян приспособлен к засухе. Но лучше обеспечить своевременный полив.
  3. Температура. Не имеет большого значения. Допустимые пределы: 10-20 градусов тепла.
  4. Подкормка. Рекомендуется удобрять 1 раз в месяц. Подойдет жидкое удобрение.
  5. Пересадка требуется с учетом скорости роста. 1-2 раза в сезон будет достаточно. Признак, что пришло время сменить горшок на больший по размеру, — появление корней в его нижней части. Тимьян хорошо переносит пересадку и даже пускает больше зелени.
  6. Защита от болезней и вредителей. При должном уходе тимьян не подвержен воздействию вредоносных факторов, содержащиеся в нем эфирные масла отпугивают вредителей. Его может поразить паутинный клещ.

Сбор урожая

Прелесть тимьяна на подоконнике в том, что в любой момент можно собрать ароматные свежие веточки. Их рекомендуется срезать на уровне 5 см от земли. Частая обрезка растения идет ему на пользу, он пускает больше пушистых веточек. Рост замедляется в зимнее время.

Цикл жизни растения достигает трех лет и более. При достижении этого возраста потребуется омолодить его.

Трехлетнее растение рассаживают в горшки, разделяя на три части. Для этого подсохшую почву достают вместе с корневищем. Отряхивают от земли и делят на три, можно четыре, части. В каждой должны быть корни, стебель и листья. Затем рассаживают в отдельные горшки.

выращивание на подоконнике из семян, посадка, уход, фото, видео

Не только в открытом грунте можно вырастить тимьян. Выращивание на подоконнике — еще один способ наслаждаться приправой круглый год. Правильная посадка, выращивание из семян, обеспечение нужного режима ухода — в этом помогут фото и видео. Потребуется лишь позаботиться о нужном освещении и оптимальной температуре.

Какие сорта тимьяна подходят для выращивания на подоконнике

Эти сорта для выращивания на подоконнике считаются самыми подходящими для выращивания в условиях квартиры, поскольку они неприхотливы:

Сорт Описание
Лимонный Источает легкий аромат лимона. У молодого растения листва желтого цвета, а у взрослого — светло-зеленого цвета.
Обыкновенный Листья на кусте мелкие, опущены к низу. Цветки белой или лиловой окраски.
Медовый аромат Куст высотой не более 20 см. Длительно цветет уже в год посева. Раскрывает аромат при тепловой обработке. Вредители и болезни не опасны, хорошо растет в горшке.

Что нужно для выращивания тимьяна на подоконнике

Тимьян (чабрец) часто можно увидеть на садовых участках. Но мало кто знает, что выращивать эту приправу можно и на подоконнике в квартире, в обычном цветочном горшке. Но что понадобится помимо семян?

Емкость для посадки

Корневая система у растения компактна, поэтому для посадки можно взять цветочный горшок или пластиковый контейнер высотой до 20 см и диаметром до 15 см. При этом важно позаботиться о дренажных отверстиях.

Грунт и дренаж

Перед засыпанием грунта нужно позаботиться о дренаже. Это может быть гравий, керамзит для растений и обычная ореховая скорлупа.
Грунт подойдет такой, который отлично пропускает и влагу, и кислород. При желании можно купить готовую почвосмесь в магазине. В нее понадобится добавить небольшое количество перлита для удержания воды. По возможности лучше сделать смесь самостоятельно из торфа, очищенного речного песка и дерна.

Место и освещение

Чабрец нуждается в 6-часовом световом дне (минимум). Но стоит заметить, что прямой ультрафиолет ему не нравится, потому лучше немного затенять растение. В зимний период тимьяну (чабрецу) требуется дополнительное освещение с помощью специальных фитоламп.

Температура и влажность воздуха

Летом нет нужды контролировать температуру. Но зимой важно следить, чтобы она держалась в пределах 5-13 ℃, иначе растение погибнет.
Что касается влажности, то особых условий тимьяну не требуется. Но специалисты советуют иногда обрызгивать чабрец, чтобы освежить зелень.

Лучшее время для выращивания тимьяна на подоконнике

Самым подходящим периодом для выращивания тимьяна из семян считается март-апрель. Если планируете выращивать на рассаду, то сажать лучше в марте. Для черенкования наилучшим периодом является осень. Побеги можно срезать сразу после цветения.

Как посадить тимьян (чабрец) семенами

Как вырастить тимьян на подоконнике — интересует многих любителей свежей зелени, не имеющих дачного участка. Высаживать чабрец можно сразу на постоянное место, без предварительного проращивания. Взрослый куст получится низкорослым и компактным.

Предпосевная подготовка семян

Никакой особой подготовки для семян перед посадкой не требуется. Однако некоторые огородники советуют стратифицировать семенной материал — выдержать семена пару-тройку месяцев в холоде (+2-5 ℃). Но на практике тимьян отлично всходит даже без предварительной заморозки.

Посев

В заранее выбранный горшок нужно добавить дренаж, всыпать грунт, оставив 1-2 см от края, и увлажнить. При желании семена можно перемешать с небольшим количеством песка, а затем равномерно распределить по поверхности грунта. Останется присыпать посевы землей (2 мм), обрызгать водой и накрыть горшок пленкой. Грунт нужно будет периодически увлажнять. Если всходы получатся густыми, потребуется проредить.

Размножение делением куста

Допускается по-разному культивировать тимьян. Выращивать на подоконнике его получается не только из семян. Посадка допускается и частями. Как обеспечить должный уход — подскажут фото и видео. Для размножения взрослый кустик чабреца нужно аккуратно разделить на дольки, затем рассадить их по отдельным емкостям, которые точно так же заполнены дренажем и подходящим грунтом. С помощью этого варианта вырастить душистую пряность получится гораздо быстрее, чем семенами.

Уход за тимьяном (чабрецом) на подоконнике

Для понимания, как вырастить из семян и предоставить должный уход тимьяну, необходимо брать в расчет все его особенности. Например, растению не требуется частый полив, поскольку у него прекрасная устойчивость к засухе. Нужно следить за частотой высыхания грунта.

Тимьян (чабрец) любит рыхлую почву, поэтому поверхность грунта требуется регулярно рыхлить. Не стоит забывать об обеспечении полноценным освещением и подходящем температурном уровне.

Полив и подкормка

Чтобы домашний тимьян, как на фото, хорошо рос и развивался, ему требуется регулярный и умеренный полив. Важно заметить, что небольшая засуха принесет растению гораздо меньше ущерба, чем застой воды. В зимний период поливать требуется еще реже и меньше, чем обычно. Опытные огородники советуют регулярно после полива аккуратно рыхлить почву, чтобы поверхность не бралась коркой.

Весной растение можно подкормить раствором мочевины. В течение всего периода роста раз в пару недель можно вносить минеральные подкормки. Также этот вариант поможет, если тимьян засыхает, невзирая на регулярный полив.

Формирование куста

Чтобы взрослый куст вырос плотным и пышным, в горшок нужно высадить сразу несколько растений. Подстригать их необходимо единожды в год, в самом начале весны. В частности, требуется удалять побеги, которые вытянулись в течение зимы.

Болезни и вредители тимьяна

Если за тимьяном, который растет на подоконнике или балконе, обеспечить правильный уход, ему фактически не страшны ни заболевания, ни насекомые-вредители. Зачастую проблемы начинаются, если нарушить режим полива. По той причине, что для растения одинаково вредны и пересыхание, и чрезмерное увлажнение.

Болезни

Если чабрец поражается заболеваниями, чаще всего это различные грибки. Возникают они, если «утопить» растение. Вылечить грибковые инфекции не трудно — потребуется фунгицидный раствор.

 

Можно использовать:

  • Ридомил;
  • Топаз;
  • Фундазол;
  • Хорус.

Предупредить возникновение болезней проще, чем потом избавляться от них. Поэтому стоит сразу обеспечить тимьяну хороший уход.

Вредители

Чабрец обладает хорошей устойчивостью к поражению вредными насекомыми за счет содержания эфирного масла в листьях. Но при небрежном уходе растение может быть поражено долгоносиком, луговым мотыльком, песчаным медляком или тлей.

Как действовать, если заражение произошло:

  • Долгоносик откладывает личинки прямо в цветках пряности. Побороть его помогает Фитоверм, который полностью безопасен для человека.
  • Личинки лугового мотылька поедают нижнюю часть листвы, повреждают побеги и цветы. Устранить паразита поможет препарат Децис.
  • Песчаный медляк — это черный жук длиной не более 1 см. Он поражает наземные части чабреца. Чтобы его уничтожить, потребуется задействовать пестицидные приманки.
  • Тля поедает листву и молодые побеги, выпивает из них сок. Наиболее действенными в борьбе против этого вредителя будут Антитлин или Биотлин.

Сбор урожая и его хранение

Урожай тимьяна (чабреца) можно собирать по мере роста побегов. Ветки необходимо аккуратно срезать на высоте приблизительно 3 см от основания. Срез следует выполнять только острыми ножницами.

Полученную пряность необходимо сушить в сухом прохладном месте, куда не поступает ультрафиолет. Хранить сушеный тимьян можно не дольше 3 лет. Учтите: чем чаще срезать побеги растения, тем активнее оно начнет расти. В холода рост тимьяна может замедлиться, однако с возвращением тепла он войдет в прежний темп.

Подведем итог

Среди любителей пряностей очень популярен тимьян. Выращивание на подоконнике — еще один способ всегда иметь под рукой любимую приправу. Посадка, выращивание из семян, обеспечение должного ухода — теперь это не секрет, а наглядные фото и видео станут подсказками. Не нужны никакие особые навыки — только время и терпение.

Выращивание чабреца в домашних условиях

Тимьян, он же чабрец, дома в горшке можно выращивать не только как шикарную пахнущую пряность, но и как красивое декоративное растение с нежными цветами.

Чабрец принадлежит к семейству Яснотковые и является самым сложным представителем рода.

Данное растение представляет собой небольшой компактный кустик с приятным ароматом и вкусовыми качествами.

Тимьян в домашних условиях выращивают в горшке. Он пользуется огромной популярностью, поскольку представляет собой сразу три ценности:

  • декоративную;
  • лечебную;
  • кулинарную.

Чабрец используют в качестве приправ для приготовления различных блюд из мяса, курицы, сыра, творога, для приготовления маринадов и в выпечке.

Ароматная специя имеет и множество целебных свойств. С чабрецом заваривают чай при простудах, бронхитах, сильном кашле, на его основе готовят целебные ванны.

Вырастить чабрец самостоятельно у себя дома не так уж и сложно, да и уход за ним совсем не обременительный.

Выращивание

Ароматную пряность можно вырастить самостоятельно, просто на подоконнике. Тем более что чабрец отлично размножается при помощи семян и черенков.

Для данного растения необходимо создать правильные условиях. Во-первых, его месторасположение, горшок с пряной травой лучше всего располагать на солнечных подоконниках с возможностью проветривания.

Исходя из того, что корневая система у чабреца не слишком большая, то для его выращивания вполне достаточно горшка небольшого размера.

Рассмотрим подробнее способы выращивания целебной пряности в домашних условиях.

Как вырастить тимьян из семян. Вырастить чабрец на подоконнике достаточно просто. И начинать нужно с подготовительных работ:

  • семена можно купить в специализированном магазине;
  • горшок для чабреца нужно выбрать небольшой, его высота около пятнадцати сантиметров, в нем нужно предусмотреть отверстия для отвода лишней влаги;
  • также нужно позаботится и о хорошем дренажном слое, толщиной до трех сантиметров;
  • подготовить грунт из земли, торфа, перегноя, песка и небольшого количества перлита.

После подготовительных работ можно приступать непосредственно к высадке семян.

Землю в горшке нужно хорошо увлажнить и высадить в нее несколько семян тимьяна, сверху их присыпают почвой, толщина слоя не более одного сантиметра. После посадки землю в горшке увлажняют из пульверизатора.  Проращивать семена лучше подальше от прямых лучей солнца, чтобы молодые ростки не получили ожег. Также нужно создать определенные условия для выращивания тимьяна из семян. Во-первых – это влажность почвы, ее нужно постоянно поддерживать, опрыскивая землю в горшке из пульверизатора. Во-вторых, это температура воздуха – она должна быть в пределах двадцати-двадцати двух градусов.  При правильном уходе, уже на десятый день начинают появляться первые всходы. Так как всхожесть семян чабреца высокая, при густой посадке семян, можно осуществить пересадку молодых саженцев. Они прекрасно перенесут данную процедуру.

Черенкование чабреца. Также просто вырастить дома чабрец и при помощи черенков. Лучшее время для данного процесса – осень. Для этого, после того, как растение закончит цветения, с его стеблей нарезаются побеги. Ту сторону, которая будет высаживаться в грунт, необходимо очистить от листочков. Затем готовиться горшок (не более пятнадцати сантиметров в высоту), в нем предусматривается дренаж. Почва должна быть питательной. Состав описан немного выше. Правило посадки черенка полностью совпадает с высадкой семян. Грунт нужно увлажнить и поддерживать данное состояние постоянно до тех пор, пока черенок не пустит новые побеги.

Также можно воспользоваться и другим способом, выращивания новых экземпляров тимьяна – это деление куста. Нужно просто аккуратно отделить веточки растения вместе с частью корневой системы и высадить в индивидуальный горшок. Тимьян достаточно хорошо приживается на новом месте и активно наращивает зеленную массу.

Уход в домашних условиях

Мало просто посадить тимьян в домашних условиях, уход за ним также неотъемлемая часть при выращивании декоративной пряности.

Как было отмечено, при выращивании кустиков тимьяна из черенков и семян, грунт необходимо держать в постоянной влажности. Как только растения укореняться и сформируют новые побеги, полив нужно значительно сократить, так, как чрезмерная влажность может привести к загниванию корней. Но и допускать сильного пересыхания почвы также вредно. Поэтому полива один раз в неделю будет вполне достаточно. Воду нужно использовать мягкую и хорошо отстоянную.

Для полноценного развития чабреца, можно весной подкормить растение минеральными удобрениями.

Горшок с пряной травой должен всегда находиться в тепле и при ярком освещении. При недостатке солнца его ветви вытягиваются в верх, становятся тонкими и теряют не только свой декоративный облик, но и аромат.

Также уход за чабрецом состоит и в периодическом аккуратном взрыхлении почвы в горшке. Но делать это нужно крайне осторожно, чтобы не повредить корни.

Вот, пожалуй, и все сложности выращивания чабреца и ухода за ним. При соблюдении выше описанных правил, уже в первый год можно использовать веточки растения в кулинарии и медицинских целях. Кустик быстро восстанавливается и наращивает новые молодые побеги.

выращивание дома в горшке, посадка и уход, отзывы

Тимьян широко используется в кулинарной, медицинской и косметологической практике. Благодаря своему аромату, необычному вкусу и полезным свойствам, растение стремительно набирает популярность среди хозяек.

Для выращивания тимьяна в домашних условиях нужно правильно провести его посадку, обеспечить необходимую освещенность, оптимальную температуру и влажность воздуха.

Можно ли вырастить тимьян в горшке?

Пряности не нужны особые условия выращивания, поэтому в квартире он чувствует себя комфортно. Чтобы вырастить чабрец дома, берем горшок подходящего размера, подготавливаем грунтовую смесь и обеспечиваем полноценный уход.

Подходящие сорта

Наиболее неприхотливыми, подходящими для выращивания в домашних условиях являются следующие виды тимьяна:

  • обыкновенный;

Характеризуется опушенными снизу мелкими листочками, с цветами белого или лилового цвета.

Имеет лимонный аромат и желтую (у молодых растений) или светло-зеленую (у взрослых) листву.

Кустик такого тимьяна вырастает не выше 5 см. Он плотно растет и цветет белыми, алыми и красными цветами.

Характеризуется ползучими стеблями и яркими розовыми или малиновыми цветочками.

Красивый сорт, который выгодно выращивать на подоконнике. Почему? – Именно его рекомендуется использовать в качестве приправы. Имеет цветы фиолетового и розового цвета.

Имеет тонкие ползучие стебли с розово-лиловыми цветами. Характеризуется ярким ароматом и горчинкой во вкусе.

Выбор места для комнатного тимьяна

Чтобы чабрец комфортно чувствовал себя в квартирных условиях, нужно обеспечить ему правильное освещение, и поставить горшок в таком месте, где поддерживается подходящая для его роста температура воздуха и его влажность. Выращивание тимьяна на подоконнике возможно при соблюдении следующих условий.

Читайте также

Освещение

Чабрец – светолюбивое растение, поэтому для его выращивания выбираем подоконник с хорошим освещением. Горшочки с растением ставим на южное окно, оно будет наиболее подходящим. Зимой обеспечиваем пряности дополнительный свет, поскольку светодень становится намного короче, а выращенный без полноценного освещения чабрец, теряет свой насыщенный аромат.

Температура и влажность воздуха

Летом не нужно регулировать температуру и влажность воздуха, поскольку тимьян прорастает и при обычных условиях. А вот зимой обеспечиваем температурный режим в пределах 5-13°С. Можно перенести чабрец на застекленный балкон.

Важно!

Не допускаем нахождение тимьяна в помещении, где температура может опуститься ниже 5°С, поскольку это приведет к гибели растения.

Относительно влажности – растение не требует особых условий. Но чтобы увеличить его ветвистость и преобразить внешний вид как комнатного растения, рекомендуют проводить периодические опрыскивания. Проводим их только в теплом помещении, иначе получим обратный эффект.

Подготовка к посадке чабреца в домашних условиях

Для правильной посадки растения придерживаемся следующих этапов и рекомендаций, которые помогут правильно взрастить тимьян из семян или черенков:

  • Выбираем емкость. Чтобы взрастить чабрец в комнатных условиях рекомендуют отдавать предпочтение глиняным горшкам либо небольшим ящичкам из пластика. Тимьян обладает небольшой корневой системой, поэтому для его посадки наиболее подходящим будет неглубокий горшок. Максимальная его высота должна составлять 15 см, иначе растение не будет поглощать достаточное количество воды из почвы и она запреет. Не забываем ошпарить поверхность горшка кипятком. На его дно обязательно высыпаем слой керамзита или любого другого дренажа, высотой 2-3 см.
  • Готовим почву. Землю выбираем легкую и рыхлую. Из готовых почвосмесей хорошо подойдет та, что предназначена для выращивания кактусов, предварительно смешиваем ее с черноземом (2:1). Можно также перемешать торфяную, дерновую и песчаную почвы (1:1:1).

Как вырастить тимьян на подоконнике

Посадить тимьян в домашних условиях можно следующими способами:

Как вырастить чабрец из семян в домашних условиях

Вырастить чабрец из семян очень просто. Для этого в горшок высыпаем дренажный слой. Подготовленную почву смешиваем с вермикулитом, чтобы в ней лучше удерживалась влага. Увлажняем грунт и засеиваем семена. Далее, засыпаем их землей, слой которой не превышает 1 см.

При семенном выращивании размещаем горшок в притененном месте, чтобы прямые солнечные лучи не обожгли молоденькие ростки. Регулярно опрыскиваем почву. Как только взойдут сеянцы – удаляем небольшое их количество, чтобы обеспечить пространство для полноценного роста растения.

Читайте также

Как выращивать тимьян черенками

Чтобы вырастить тимьян дома в горшке черенками, срезаем его побеги после окончания цветения, и очищаем их от листиков. В результате получаем черенки. В подготовленный горшок с дренажом засыпаем почву и делаем в ней ямки глубиной до 2 см. Размещаем в них черенки и немного посыпаем их землей. Пока не появятся первые листики – проводим ежедневный полив.

Для выращивания чабреца из побегов также можно воспользоваться покупной зеленью. Выбираем веточки, которые лучше всего сохранились и делаем на их стеблях срез под углом. Убираем нижние листочки и ставим черенок в воду на 5-6 часов. В горшок засыпаем дренаж, грунт, делаем ямки, углубляем в них черенки, присыпаем землей и опрыскиваем. Далее, накрываем горшочек банкой либо заворачиваем его в пакет. Спустя 2-3 недели убираем банку/пакет, поскольку к этому времени у черенков формируется корневая система.

Совет!

В период укоренения регулярно приподнимаем банку и разворачиваем пакет, обеспечивая доступ воздуха к растениям.

Если появилась необходимость развести тимьян в домашних условиях без использования грунта, то наливаем в затемненный стакан воду комнатной температуры и бросаем в нее активированный уголь (1 таблетку) либо гидрогель (несколько гранул). Помещаем стаканчик в пакет и завязываем его. Корешки «пробьются» уже через 20 дней. Далее, аккуратно пересаживаем черенки в горшок, чтобы при высадке не «отпали» гранулы гидрогеля.

Уход за чабрецом на подоконнике

Чтобы правильно ухаживать за тимьяном, нужно учитывать особенности этого растения. Чабрец может смело «похвастаться» своей засухоустойчивостью, поэтому он не нуждается в частом поливе. Проводим его по мере высыхания грунта, но так, чтобы он полностью не засох. Поскольку пряность хорошо чувствует себя в рыхлой почве – уход в домашних условиях за чабрецом включает в себя проведение регулярного рыхления ее поверхности. Не забываем обеспечивать полноценное освещение и придерживаться необходимых температурных режимов.

Чтобы тимьян в горшке рос более плотно и пышно – периодически обрезаем его побеги. Такую процедуру проводим в первые месяцы весны и после окончания цветения.

Если вопреки регулярному поливу растение сохнет – проводим подкормку минеральными удобрениями.

Сбор урожая

Свежий тимьян можно использовать круглый год. Для этого аккуратно срезаем ножничками его побеги.

Для сбора более ароматного и насыщенного урожая рекомендуют обрезать побеги в середине лета, на завершении цикла жизни растения. Раскладываем их на бумаге либо развешиваем пучки подальше от солнечных лучей в хорошо проветриваемом помещении. После высыхания удаляем толстые стебли, а остальное измельчаем и храним в темном месте, в герметично закрытой таре до 2 лет.

Отзывы

Ольга Николаевна

«Тимьяну совсем не по душе чрезмерный полив почвы. Из-за того, что рассада росла в стаканчике без дренажа, некоторые ростки погибли, поскольку полив не получалось отрегулировать. Поэтому нужно насыпать дренаж или увлажнять землю только из пульверизатора».

Зина Олеговна

«Очень люблю тимьян. Выращивание дома в горшке позволяет наслаждаться его ароматом и вкусом круглый год. Растет он на южном подоконнике, у меня не возникало с ним проблем. Использую как приправу к мясу и добавляю в чай».

Инна Сергеевна 

«А я чабрец использую как способ украшения подоконников в квартире. Как посадить? – Выбираю оригинальные горшочки и рассаживаю семена».

Выращивать тимьян в домашних условиях очень просто. Главное, придерживаться основных правил по посадке его в грунт, а также обеспечивать правильный полив и достаточное количество света, правильные посадка и уход за растением – важная часть его полноценного развития. В результате пряность порадует своим пышным ростом, пестрым цветением и насыщенным ароматом.

растений на вашем подоконнике

Свежие травы приносят приятный намек лета, и многие любимые растения прекрасно растут на подоконнике зимой, а также в летнем саду.

Для большинства трав требуется от четырех до шести часов солнечного света или 14 часов дополнительного света в день, и лучше всего на юге или юго-западе. Все травы, кроме базилика, лучше всего подходят для прохладного оконного стекла. Многие травы, такие как тимьян, чеснок, орегано и розмарин, можно выращивать в сухих условиях. Убедитесь, что горшки хорошо стекают, и часто прищипывайте растения, чтобы травы на подоконнике оставались коренастыми и привлекательными.

Некоторые травы легко выращивать из семян, тогда как другие лучше всего выращивать с черенков или делений. Базилик, петрушка и кинза лучше всего растут в помещении при выращивании из семян. Используя среднюю стерильную почвенную смесь, засыпьте измельченным мхом сфагнумом и водой. Накрытие горшков полиэтиленовым пакетом или стеклянной тарелкой сохраняет семена влажными для прорастания. Выращенные из семян травы не дают больших растений, но молодые растения столь же вкусны, и их можно собрать в течение пары недель. Обильный посев, удобрение и регулярное прищипывание обеспечат изобилие трав на всю зиму.

Если у вас есть процветающий сад с травами, вы также можете выращивать растения, чтобы перенести их внутрь на зиму. Разделите и посыпьте шалфей, орегано, мелиссу, мяту и тимьян примерно за три недели до первых заморозков. Выкопайте целые растения однолетних трав, таких как розмарин, и перенесите их в дом. После того, как вы засевали участок стерильной горшечной почвой, обвяжите горшок и основу растения старым нейлоном или куском марли, чтобы насекомые не попали в горшок, и найдите защищенное место для горшка, пока не придет время вносить его. .Листва, которую большинство трав выращивает на открытом воздухе, не выживет в помещении, поэтому срежьте ее почти до основания. (Розмарин, залив, чеснок и тимьян, однако, не следует сокращать.)

Когда вы вносите травы на подоконник, следите за насекомыми, особенно тлей и паутинным клещом. Если вы обнаружите проблему, опрыскайте растение прохладной водой или погрузите его на 15 минут. При серьезных проблемах используйте инсектицидное мыло, но избегайте агрессивных химикатов.

Отличными кандидатами для выращивания на подоконниках являются тимьян, тимьян лимонный, шалфей, орегано, базилик, петрушка и чеснок.Также можно использовать ромашку, лаванду, мелиссу и мяту. Травы могут сделать ваш подоконник местом не только для вкуса, но и для аромата.

Лучшие травы для выращивания в помещении

Делиться — значит позаботиться!

Ищете, как этой зимой вырастить на подоконнике травяной сад для кухни? Не смотрите дальше, так как вы нашли самый большой вентилятор для кухни в помещении и в саду прямо здесь.

Я абсолютно предпочитаю выращивать собственные травы в домашних условиях круглый год, как в помещении, так и на открытом воздухе. Мало того, что вкус сильнее и свежее, это намного дешевле!

В самом деле, что может быть лучше свежих ароматных специй и ингредиентов прямо из сада и добавленных по рецепту? Я люблю круглогодичный притон садовых растений.

Вы не хуже меня знаете, что свежие биты сушат в любой день недели. Сушка самостоятельно и выращивание в домашних условиях занимает второе место.

Наличие большого разнообразия свежих продуктов под рукой также позволяет вам экспериментировать с новыми и разными вкусами, ароматами и рецептами.

Вы можете сделать любой отдельный ингредиент звездой блюда или соуса, приятным дополнительным ароматом, особенностью коктейля или даже тонкой внутренней нотой.

Этот пост содержит партнерские ссылки.Если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, я буду получать комиссию без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны.

Хотя мы не можем наслаждаться роскошью круглогодичного сада на открытом воздухе, лучший способ, которым каждый может насладиться свежими травами, — это создать небольшой внутренний сад прямо на собственной кухне или на солнечном подоконнике.

Подготовка вашего внутреннего сада

Это может сделать каждый, независимо от того, где вы живете, независимо от вашего климата и любого уровня подготовки. Их так легко выращивать и получать от них удовольствие, что вы спросите себя, почему вы не делали этого все время!

Варианты почти безграничны, и решить, с каких из них вы хотите начать, будет самой сложной частью.

К счастью, с таким большим выбором вариантов, вы можете полностью адаптировать свой внутренний сад в зависимости от того, что вам нужно, и получить от него максимум удовольствия.

Мой самый любимый — базилик. Мне нравится аромат, свежий, сладкий вкус и пунш, который он добавляет к любому блюду. Я также часто использую эту траву и считаю ее довольно дорогой в магазине, особенно когда мне нужно небольшое количество для одного рецепта.

У него не очень долгий срок хранения, так что я могу всегда иметь его под рукой.

Принадлежности для комнатных садов с травами

Для начала вам нужно вырастить травы в горшках или в необычном маленьком горшке, а также в хорошо освещенном месте в доме. Вы также должны быть уверены, что у вас есть почва, богатая питательными веществами, для горшечных растений.

Это отличный вариант в качестве плантатора, потому что они не занимают слишком много места, но достаточно велики, чтобы удерживать растение, которое может вырасти.

Еще одна замечательная особенность этого устройства — поднос с водой.Вам не нужны лужи воды на поверхностях в помещении!

Выбирая лучшие горшки для трав, убедитесь, что в них есть дренажные отверстия и они достаточно большие, чтобы растение могло вырасти большими. В противном случае вам придется продолжать пересаживать травы и растения.

Если вы не выращиваете суккуленты, избегайте этих симпатичных маленьких горшочков с суккулентами, которые задерживают рост травы.

Если ваше окно очень плохо освещено, вы можете установить пару регулируемых ламп с поворотным кронштейном и поставить рядом с ними лампочки естественного солнечного света.

Вы даже можете поискать в доме другую комнату, которая хорошо освещена. Офис, столовая и гостиная — идеальные места для выращивания любых видов комнатных растений.

Почему не практичные специи и ингредиенты ?! Если в вашем доме нет другого места для их установки и вы решили использовать лампу для выращивания растений, просто держите лампу на высоте трех дюймов над растением, чтобы не сжечь их.

Или установите полку для выращивания и используйте луковицы, чтобы они были чуть выше высоты растения.Не забудьте также выключить их на ночь — растениям тоже нужен сон!

Вы также можете выбрать систему выращивания, которая практически не потребует никакой работы. И эти системы выходят далеко за рамки трав. Вы можете выращивать собственный садовый салат прямо у себя на кухне!

Лучшая горшечная почва для трав

При поиске лучшей горшечной почвы для трав убедитесь, что вы выбираете ту, которая содержит много питательных веществ. Приобретая почвенную смесь, ищите качественную почвенную смесь.

Иногда можно найти варианты, специально предназначенные для комнатных трав.

Вы не ошибетесь, если купите смесь Miracle-Gro Indoor Potting Mix или Burpee Organic Potting Mix.

Альтернативные варианты традиционным внутренним садам

Это позволяет не догадываться, когда и сколько поливать. Вам не нужно беспокоиться о том, чтобы растения получали достаточно света.

Беспокойство о питании почвы не существует, потому что оно не использует его! В нем есть все необходимое, включая стручки для 9 растений и семена!

Выращивать травы в воде так же приятно и так же просто! Попробуйте эту гидропонную садовую систему на себе!

Будьте в порядке с прощанием

Конечно, они не вечны на вашей кухне, но они все равно однолетние, так что они должны умереть.Они либо вырастут из своей растительной основы, либо потеряют питательные вещества, если вы не будете с ними осторожны.

Однако, если вы эксперт и можете повторно посадить их и продлить их жизнь в своем саду на открытом воздухе, когда погода станет теплой, то сделайте это, как только климат снова станет готовым.

Вы определенно захотите рассмотреть возможность посадки на открытом воздухе только после последних заморозков вашего сезона.

Лучшие травы для выращивания в помещении


Зеленый лук

Зеленый лук имеет красивый розовый съедобный цветок.Они быстро размножатся в вашем горшке. Подрезайте несколько листьев к земле, когда захотите их использовать. Если все растение желтеет, срежьте его до земли, чтобы освежить.

Розмарин

Вырастить розмарин в горшках довольно просто. Розмарин нужно часто обрезать, чтобы он оставался маленьким и мягким. Убедитесь, что в течение дня на него попадает много солнца, как прямого, так и непрямого.

Поддерживайте почву влажной и поливайте ее, когда верхний слой кажется сухим, но не позволяйте высыхать всему горшку с почвой.Недолив и чрезмерный полив повредит розмарину.

Тимьян

Дайте тимьяну немного места для роста и дайте ему много света. Опять же, лучше всего использовать естественную лампочку, но если в одно из окон яркое солнце, ваше растение будет успешным. Тимьян не будет нуждаться в слишком большом количестве воды, выращивая зимой в помещении.

Орегано

Это еще один любитель солнца! Это немного более сухая погода / засуха, поэтому дайте почве просохнуть между поливами.Он также может стать довольно непослушным, поэтому время от времени подстригайте его, чтобы он оставался свежим и прирученным.

Попробуйте отрастить эти черенки, чтобы вырастить еще один горшок! Баунти из орегано отлично подходит для сушки или замораживания вашего собственного тайника круглый год!

Василий

Он укореняется в воде при достаточном солнечном освещении в помещении, обычно в течение недели. Часто освежайте воду, чтобы она оставалась чистой. Разместите укорененные черенки базилика в двух или трех контейнерах и попробуйте вырастить их в разных местах.

Это будет ваше растение «барометр», которое поможет вам решить, где и другие травы будут расти лучше всего. Попробуйте таким же образом укоренить стебли и другие кулинарные травы.

Укроп

В горшках укроп легко выращивать круглый год. Одна из моих любимых кулинарных трав! В этом восхитительно сливочном рецепте курицы с укропом можно использовать свежий или сушеный укроп. Или даже в домашнем рецепте маринованных огурцов!

Успешно выращивайте укроп в горшках, выбирая более глубокий горшок, чтобы поддерживать его длинные корни.Это растение тоже может расти довольно высоко, поэтому убедитесь, что у него достаточно места, чтобы вырасти.

Поливайте хорошо, часто используя хорошую почву для посадки трав.

Не останавливайся на одном

Недавно мой муж купил коптильню / гриль на древесных гранулах. Теперь его жизненная миссия — создать самый хорошо выдержанный и уникально ароматный крем, который он может найти.

Он много читал и исследовал и сосредоточился на моем саду на крыльце.

К сожалению, того, что я использую в повседневной кулинарии, недостаточно, поэтому нам придется начать новую партию трав и специй, достойных барбекю, чтобы он мог с ними поиграть.

Это будет весело, потому что это даст повод опробовать новые растения, вырастить новые и поэкспериментировать с методами сушки. Эта жизнь с барбекю — серьезный бизнес!

Сделай это весело!

Опять же, это лишь некоторые из моих любимых, которые я всегда хочу иметь под рукой. Поэкспериментируйте и посмотрите, какие растения вы можете вырастить и начать использовать на своем подоконнике! Прежде всего, получайте удовольствие и наслаждайтесь!

статей, которые вам понравятся:

Информация о выращивании тимьяна в помещении

Свежие травы — удовольствие для домашнего повара.Что может быть лучше, чем запахи и вкусы под рукой на кухне? Тимьян ( Thymus vulgaris ) — полезная трава, которую можно использовать по-разному. Он придает любому блюду тонкий аромат и почти травянистую пряность. Для выращивания тимьяна в помещении требуется много солнечного света и хорошо дренированная почва. Выращивание тимьяна внутри — одна из самых простых в выращивании комнатных трав.

Посадка тимьяна в помещении

Тимьян — кулинарное и ароматное растение. Отличная емкость для выращивания тимьяна — глиняная кашпо.Другие типы горшков будут достаточными, но глиняный горшок позволит траве тимьяна высохнуть между поливами и предотвратит чрезмерное увлажнение корней, поскольку тимьян не терпит сырых корней. В емкости должно быть хотя бы одно большое сливное отверстие.

Хорошая смесь песка, горшечной почвы, торфяного мха и перлита обеспечит достаточное количество питательных веществ и дренаж.

Тимьян хорошо переносит непрямой свет, что делает его идеальным для выращивания на огороде. Наилучшие результаты будут получены при посадке тимьяна там, где он получает шесть часов светового дня.После того, как тимьян был посажен, поместите контейнер в окно, выходящее на южную или западную сторону, если возможно.

Для выращивания тимьяна внутри требуется температура в дневное время около 60 F (16 C) или выше.

Как вырастить тимьян в помещении

Уход за растениями в помещении во многом такой же, как и за растениями на открытом воздухе. Поливайте каждый раз полностью, но дайте горшку высохнуть, прежде чем снова поливать.

Удобряйте тимьян слабым раствором рыбной эмульсии или жидких водорослей, разбавляя их наполовину каждые две недели.

Обрежьте слишком одревесневшие стебли тимьяна, чтобы дать им свежий рост. Обрежьте цветы и высушите их для пакетика или используйте в чае. Удаление цветов увеличивает образование листвы.

Средство для ухода за тимьяном в горшках

Чабрец, выращиваемый в контейнерах, необходимо пересаживать один или два раза в сезон, в зависимости от размера горшка и скорости роста. Вы узнаете, что пора, когда корни вырастут из дна контейнера. Тимьян легко делится при пересадке, чтобы получить еще больше растений.

Тимьян, выращиваемый в помещении, выиграет от переноса на улицу летом. Начните с того, что поместите горшечный тимьян в полутенистое место, чтобы акклиматизировать его к внешнему свету и температурам. Постепенно переместите его на полное солнце.

Использование и сбор тимьяна

Выращивание тимьяна в помещении позволяет постоянно получать свежие приправы. Вы можете начать использовать тимьян, как только на нем появится много листвы. Срежьте стебли и промойте их. Снимите листья или просто проведите большим и указательным пальцами по длине стебля, чтобы оттолкнуть листья.

Порубите листья или добавьте их целиком в соусы, супы и другие блюда. Стебли можно тушить в бульоне, чтобы раскрыть их аромат, но не забудьте процедить их. Листья тимьяна также можно сушить, разложив их на противне на день или около того в теплом сухом месте.

Как вырастить садовую траву на подоконнике

Если вы новичок в выращивании собственных продуктов, сад с травами на подоконнике — идеальное место для начала!

Выращивание трав из семян — это недорогой способ получить свежие травы для приготовления пищи: в одном пакете семян обычно содержится достаточно для нескольких горшков с травами.И выращивать травы из семян действительно легко — для этого даже не нужен сад. На подоконнике в помещении будет хорошо расти множество трав.

Выращивание трав в помещении также является идеальным садоводческим проектом для детей, потому что это просто сделать, и они очень быстро увидят результаты.

Прочтите простые инструкции по посадке и уходу за собственным садом с травами на подоконнике.

Лучшие травы для выращивания в помещении

Когда дело доходит до того, какие травы выращивать из семян в помещении, вы действительно избалованы выбором.

Вы можете сосредоточиться на выращивании трав, которые уже больше всего используете в кулинарии, или попробовать что-нибудь совершенно новое.

Базилик, кориандр, чеснок, петрушка, мята, шалфей, кервель и эстрагон — все это идеальные кандидаты для сада с травами на подоконнике.

Некоторые травы сложнее вырастить из семян, потому что они либо медленно растут, либо долго прорастают. Розмарин, тимьян, залив и орегано попадают в эту категорию. Для этих сортов лучше купить небольшое растение в садовом центре и выращивать его дома.

Комнатный садовый набор для трав

Вам не нужно много оборудования для сада с травами на подоконнике, но есть несколько основных принадлежностей, которые помогут добиться успеха.

Вам понадобится:

  • Горшок или контейнер для каждого сорта семян — они могут быть как простыми, так и красивыми, как вам нравится!
  • Компост общего назначения
  • Пакеты с семенами трав
  • Ярлыки для растений и маркер
  • Если вы не используете крышки для горшков для растений, вам также понадобятся блюдца, которые можно поставить под горшки для сбора лишней воды.

Посадка семян трав

Посев семян трав — это так быстро и легко.

Первый шаг — наполнить горшок компостом, пока он не станет совсем полным.

Затем равномерно посыпьте семена сверху. Я думаю, что это легче сделать, если вы насадите небольшое количество семян на ладонь, а затем возьмете оттуда небольшие щепотки семян.

После того, как вы положите семена в горшок, присыпьте их небольшим количеством компоста, чтобы покрыть их.

Не забывайте маркировать кастрюли — так легко забыть, что есть что!

Последний шаг — полить горшки и поставить их на солнечный подоконник.

Сколько времени нужно, чтобы травы вырастали?

Скорость роста будет зависеть от сорта травы, который вы выберете, но большинство трав растет очень быстро. Вы должны начать видеть рассаду примерно через неделю после посадки, и вы можете ожидать, что собираете травы в течение примерно месяца.

Температура вашего подоконника и количество света, которое он получает, будут влиять на скорость роста ваших трав.

Как получить постоянный запас трав

Итак, вы посадили семена трав, и скоро у вас будет прекрасный горшок, полный свежих трав для сбора урожая. Но что, если вы хотите собирать травы в течение более длительного периода времени?

Чтобы иметь постоянный запас трав, готовых к сбору, все, что вам нужно делать, это сажать горшок с семенами для каждого вида травы каждую неделю или около того. Это даст вам горшок, который можно собирать каждую неделю, а также позволит избежать того, чтобы у вас было больше готовых трав, чем вам нужно.

Уход за вашим подоконником в саду с травами

Травы довольно неприхотливы, поэтому вам не нужно тратить много времени на уход за ними, но есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы помочь своим растениям процветать.

Постарайтесь найти солнечный подоконник для горшков с травами. Немного тени — это нормально, но если вы дадите им доступ к яркому естественному свету, это действительно поможет в прорастании и росте.

Не забывайте регулярно поливать травы, особенно если они находятся на теплом и солнечном подоконнике.Быстрый и простой способ проверить, не хотят ли ваши растения пить, — это воткнуть палец в почву на пару дюймов. Если она кажется сухой, пора дать растениям пить.

Советы по сбору трав

Итак, у вас огромный урожай трав — ура! Но как сделать это, не убивая растения?

Определенно есть правильный и неправильный способ собирать травы. Небольшое и частое — это путь.

Пусть ваши растения станут красивыми и густыми, затем собирайте по горстке листьев за раз, оставляя много стеблей нетронутыми.Подобный сбор урожая будет стимулировать рост растений.

Не срезайте все сразу и не оставляйте голые стебли, так как это почти наверняка погубит растение.

Для трав, у которых листья растут группами, таких как кориандр, чеснок и петрушка, сначала нужно собирать более крупные внешние листья, двигаясь внутрь к центру растения.

У трав с прямостоячими стеблями, таких как базилик, орегано, розмарин и мята, срежьте отдельные стебли и удалите листья.

И это все, что нужно для выращивания собственного сада с травами на подоконнике. Если вы посадите различные семена, у вас скоро будет много свежих трав, которые можно использовать в кулинарии, в чае или даже в качестве гарнира к коктейлям!

А если у вас есть сад или открытая площадка, вы также можете попробовать выращивать травы на открытом воздухе. Большинство сортов трав будут счастливы в солнечном, защищенном месте. Рекомендуется ознакомиться с инструкциями по выращиванию на пакете с семенами или на этикетке растения, чтобы убедиться, что вы даете своим растениям наилучшие шансы на рост.

Больше вдохновения для выращивания трав в помещении

В этом видео , которое я сделал для Mail +, вы шаг за шагом рассмотрите процесс посадки сада с травами на подоконнике.

Для множества идей по созданию комнатного сада с травами ознакомьтесь с моей доской Pinterest .

Вы также можете найти мой пост о советах по сохранению трав полезным.

И если вы чувствуете, что готовы заняться выращиванием других овощей, стоит посмотреть мой пост о быстрых и простых в выращивании овощей !

Пин для более поздних версий

Выращивание собственного сада с травами на подоконнике (для круглогодичных трав)

Выращивание собственного сада с травами на подоконнике не должно быть трудным, и это простой способ всегда иметь при себе травы для приготовления пищи! Отличный проект на выходные, чтобы начать с детьми, или забавный поделок, если вы хотите попробовать выращивать свои собственные травы.Хотя планирование и уход за полноценным огородом , безусловно, проще, чем , это все же требует определенного количества времени и самоотверженности. Просто о чем-то, о чем следует помнить, прежде чем начинать этот проект ногами!

Положительным моментом выращивания сада с травами на подоконнике является то, что они хорошо растут круглый год. Даже в летние месяцы домашний сад с травами может быть полезен, если вы любите готовить вкусные блюда из свежих ингредиентов! Нет ничего лучше, чем иметь доступ к свежим травам на собственной кухне!

Некоторые ссылки в этом посте ведут на партнерские сайты, через которые Earth, Food и Fire могут заработать небольшую комиссию, если вы сделаете покупку.Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с Заявлением об отказе от ответственности для партнеров . Все советы и мнения основаны на наблюдениях из моего собственного сада.

Некоторые факты о выращивании трав на подоконнике, о которых следует помнить

Что вы решите вырастить в своем саду с травами на подоконнике, в конечном итоге зависит от вас, но если вы сумеете посадить несколько трав, которые вам нравятся, и ухаживать за ними, и будете знать, что будете использовать, уход за ними не покажется сложным. работы.

При выращивании трав в закрытых помещениях в контейнерах или даже в садовом наборе для подоконника (партнерская ссылка) требует довольно низких затрат в обслуживании, это не означает отсутствие ухода.

Вам необходимо:

  • Убедитесь, что ваши травы получают достаточно света, естественного или искусственного.
  • Периодически поливать и подкармливать растения
  • проверка на вредителей и болезни

И конечно

Надеюсь, приведенные ниже предложения побудят вас создать собственный сад на подоконнике дома.

Использование садовых наборов для трав

Самый простой способ начать выращивать травы в помещении — это купить садовый набор для трав. Это то, с чего я впервые начал, и я думаю, что у него, вероятно, самые низкие начальные затраты.

Все, что вам нужно, обычно входит в садовый набор для трав, и вам не нужно покупать все принадлежности отдельно (что может легко накапливаться довольно быстро!). Принимая решение о покупке садового набора для трав, убедитесь, что в него включены контейнер / горшки, почва или горшечная среда, семена и инструкции.

Я начал с набора комнатных трав в первый раз и выбрал тот, который включал небольшой светильник для выращивания растений. Хотя в этот конкретный набор не входили семена или почва, это был довольно доступный способ заполучить небольшую лампу для выращивания растений.Поскольку у меня уже были сохранены семена трав из моего собственного огорода, мне действительно были нужны только контейнер и свет, чтобы мои травы получали достаточно света!

Создание собственного сада с травами на подоконнике

Независимо от того, решите ли вы начать с комнатного садового набора, эти советы помогут добиться успеха в выращивании домашних трав.

Правильное расположение и контейнеры

Важно выбрать окно, выходящее на южную или юго-западную сторону, которое получает как минимум 5-6 часов прямого солнечного света.Недостаток солнца — самая распространенная проблема в садах с травами на подоконнике.

Если у вас нет окна, выходящего на южную сторону, использование искусственного освещения — простой способ обеспечить свет, в котором нуждаются ваши растения. К счастью, это уже не очень дорого, и доступны небольшие светодиодные светильники (партнерская ссылка), которые можно установить под подвесным кухонным шкафом или в окне.

После того, как будут решены проблемы с местом и освещением, вам понадобятся горшки или контейнеры, подходящие для выращивания трав в помещении.

Если возможно, выберите горшок или контейнер глубиной не менее 6 дюймов. Это дает достаточно места для корней, в то же время оставляя место для разделительных камней, обеспечивающих некоторый дренаж.

Травы не любят «мокрые ноги», поэтому важно держать горшочки с травами на поддонах и удалять излишки воды, которые могут в них скапливаться.

Выбор правильных трав

Давайте будем честными. Некоторые травы выращивать проще, чем другие. Они требуют меньше внимания, более выносливы и могут выжить в менее идеальных условиях, которые есть в некоторых помещениях.

«Никогда не собирайте больше одной трети одного растения и убедитесь, что собираете смесь молодых и зрелых листьев». Шеф-повар Маркус Мюллер

Зеленый лук

Зеленый лук — одна из самых простых трав для выращивания как в помещении в контейнерах, так и в саду. Часть лукового чеснока лучше всего использовать в свежем виде, что делает его идеальным для хранения в помещении, особенно в зимние месяцы. Шнитт-лук отлично подходит для украшения блюд из яиц, придания аромата различным салатам. Вы даже можете приготовить масло со вкусом чеснока и ярко-розовый уксус с его цветами!

Источник: Norman21 | Wikipedia

Если вы выращиваете лук на открытом воздухе в саду , вы можете легко разделить растение и пересадить секцию для использования в саду с травами на подоконнике.

Вы должны убедиться, что чеснок получает много солнечного света и воды. Горшки в помещении имеют тенденцию к более быстрому высыханию, и регулярный полив предотвратит появление окрашенной почвы.

Воткните пальцем в почву, чтобы проверить влажность. Хотя самый верхний слой почвы может быть сухим, почва должна быть влажной на глубине не менее 2,5 см от поверхности. — Шеф-повар Маркус

Василий

Базилик — еще одна трава, которую легко выращивать в саду на подоконнике. Я бы посоветовал купить маленькое детское растение в питомнике и пересадить его в горшок побольше, если вы хотите сразу же начать сбор урожая.В противном случае выращивание базилика из семян (хотя это забавный проект, сделанный своими руками) может занять как минимум три-четыре недели, прежде чем вы сможете собрать любые листья. Если вы терпеливы и способны ждать, непременно вырастите базилик из семян! Это также позволяет вам узнать, как растет и развивается растение, и дает знания о том, как вырастить базилик из семян, которые вы спасаете сами!

Саженцы базилика | Источник: Flickr — Willow Cottage Garden

Базилику нужно много солнца, и ему действительно полезно дополнительное освещение, если ваше окно не получает более 6 часов солнечного света.Убедитесь, что почва для горшков влажная, но не промокшая. Я проверяю влажность, воткнув палец в почву и убедившись, что влага есть хотя бы на один дюйм вниз. Ежедневное вращение растения также будет способствовать его равномерному росту со всех сторон.

Используйте свой домашний базилик в домашнем соусе песто , салатах (свежие листья базилика отлично подходят для салатов из зеленых листьев!), В качестве гарнира к летним блюдам, даже в начинках и начинках для мяса!

Тимьян и розмарин

Тимьян и розмарин — довольно выносливые травы и очень хорошо подходят для выращивания в саду на подоконнике.Вы можете получить 4-5 часов солнечного света в день для обеих этих трав, но они не будут производить так интенсивно, как если бы у них было более 6 часов солнечного света. Обе эти травы предпочитают хорошо дренируемые рыхлые песчаные почвы. Поэтому убедитесь, что ваша почвенная смесь хорошего качества, не тяжелая и не похожа на глину.

Поскольку и розмарин, и тимьян с трудом переживают суровые холодные зимы Северной Америки, я всегда выкапываю эти две травы в своем саду на открытом воздухе и кладу их в окно, чтобы перезимовать в помещении.

Это беспроигрышный вариант! Я собираю свежие травы всю зиму, и мне не нужно начинать сбор трав с нуля весной. Я просто поставил их обратно в сад! Свежий тимьян замечательно использовать в качестве приправы к красному мясу и птице. Он также хорошо сочетается с маринадами, заправками для салатов и смесями специй. Розмарин довольно сильнодействующий и, как и тимьян, хорошо подходит для приправы мяса, дичи и птицы. Его можно использовать, как тимьян, в маринадах, начинках и заправках, а также для заправки супов и жареных овощей или картофеля.Попробуйте использовать травы в пикантной выпечке и хлебе, чтобы приготовить вкусный деревенский хлеб или печенье.

Петрушка

Петрушка — еще одна трава, которую легко выращивать в помещении, даже из семян (при условии, что саженцы получают достаточно света). Петрушка предпочитает богатую, качественную почву для горшков при выращивании в контейнерах, и ее легче всего начать с семян или купить в питомнике. Если вы начинаете с семян, просто разбрызгайте семена на поверхность почвы и полейте, чтобы они оставались влажными. Семена прорастут через несколько дней.Прорежьте семена до одного-двух растений в контейнере и обеспечьте достаточное количество солнечного света.

Хотя обычно в кулинарии используются только листья петрушки, лучше всего собирать весь стебель, чтобы растение не стало длинноногим и худым. Обрежьте ножницами стебель у основания растения, а затем обрежьте листья с концов, прежде чем использовать их. Стебли можно сохранить и использовать в домашнем курином бульоне и бульонах, чтобы ничего не пропало зря. Пока вы не удалите более одной трети растения и дадите ему время на восстановление, новые побеги быстро появятся и снова зарастут.

Петрушку лучше всего использовать в свежем или сушеном виде в качестве приправы или гарнира к птице, рыбе, моллюскам и мясу. Его также можно использовать в начинках, начинках и блюдах из яиц, которые будут готовиться. Он довольно универсален и даже становится отличной стороной, когда превращается в табуле!

Комментарий ниже, если у вас есть или вы думаете о выращивании сада с травами на подоконнике! Если да, сделайте снимок и отметьте меня в Facebook и Instagram: @earthfoodandfire.

Некоторые ссылки в этом посте ведут на партнерские сайты, через которые Earth, Food и Fire могут заработать небольшую комиссию, если вы сделаете покупку.Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с Заявлением об отказе от ответственности для партнеров . Все советы и мнения основаны на наблюдениях в моем собственном саду.

Полные шаги и уловки

Вы один из тех, кто ненавидит зиму, потому что вы не можете выращивать свой любимый сад на открытом воздухе? Больше нет причин расстраиваться. Рассмотрите возможность выращивания растений в помещении на солнечном подоконнике! Кто знает, возможно, вам настолько понравятся такие посадки, что вы решите держать свой мини-сад в своем доме в течение всего года.

Вы должны знать, что выращивание в помещении для растений может быть немного сложнее, чем для внешнего прогресса, но многие растения, особенно травы, не нуждаются в чрезмерном уходе и могут довольно хорошо расти в цветочных горшках.

Для начала очень важно оценить ваши возможности и существующие условия в вашем доме. Вы можете установить комнатный травяной сад в окне вашей кухни. Следующий шаг — решить, за какими растениями вы можете правильно ухаживать и какой размер горшков будет соответствовать пространству, в котором вы живете, и каждому конкретному растению.

Кроме того, вы должны решить, хотите ли вы сажать рассаду или у вас есть знания, способности и терпение, чтобы начать с семян. В таком случае я советую покупать семена как можно более высокого качества, чтобы не разочароваться в результате после изнурительной работы. Посмотрим, как делать хорошую работу.

Посадить травяной сад на солнечном подоконнике

Многие люди хотели бы иметь свой собственный сад, но зачастую кухонный подоконник — это все, что в их распоряжении.Вы не поверите, но для многих трав этого хватит! Собственно, такой способ посадки трав не сложный. Есть только одно условие — дать растениям достаточно солнечного света и отличный дренаж. Все остальное зависит от вас и потребностей растений, которые вы хотите выращивать.

Выберите окно с хотя бы частичным солнечным светом (минимум четыре-шесть часов в день). Идеальные решения — окна, выходящие на южную или юго-западную сторону, или расположение под световым люком. Как вариант, обеспечьте люминесцентное освещение (светодиодные лампы для выращивания растений), которые могут дополнять солнечный свет в короткие зимние дни.

Для большинства любителей садоводства этот тип сада — идеальное решение, потому что выращивание трав в помещении дает множество преимуществ. Эти травы:

  • Добавьте свежести в повседневные блюда даже зимой.
  • Принесите фантастический аромат в ваш дом.
  • Обладают лечебными свойствами. Доказано, что зелень положительно влияет на создание в доме непринужденной и комфортной атмосферы.
  • Сэкономьте деньги, так как свежие травы в супермаркете могут быть довольно дорогими.

Я дам вам несколько советов по посадке сада с травами на солнечном подоконнике, но если вы боитесь, что не сможете все сделать самостоятельно, вам следует найти хорошую книгу по этой теме.

Выберите и приготовьте горшки

Купите отдельный горшок для каждого растения или сделайте выигрышную комбинацию трав в одном большом горшке. Это прекрасное решение — использовать различные растения и расположить их так, чтобы они были привлекательными и полезными. Однако убедитесь, что для здорового и энергичного роста им требуются одинаковые условия.

Не имеет значения, какой тип цветочного горшка вы выберете. Керамические и пластиковые будут удерживать больше влаги, чем горшки из пористой терракоты. Для многих трав лучше всего подходят глиняные горшки.

Также убедитесь, что в поддоне есть дренажные отверстия для удержания воды. Это позволит растению дозировать необходимое количество воды и защитить ваш подоконник от лишней воды. Купите хорошо дренирующуюся почвенную смесь и наполните выбранный горшок. Обеспечьте достаточную глубину для каждой конкретной травы.

Собери травы

Я определенно предпочитаю выращивать растения из семян, но выбор саженцев на фермерском рынке, в местном садовом центре или в магазине с посадочными материалами — более быстрое и простое решение. В этом случае не забудьте проверить молодые растения на наличие вредителей перед покупкой!

Может, тебе стоит пойти по этому пути в свой первый сезон. Кроме того, существует множество каталогов растений и семенных садов, которые могут помочь вам в самом начале.Когда вы станете опытным и умелым садовником и обнаружите, какие растения вам нравятся больше всего, вы можете посетить близлежащую ферму, чтобы найти семена или заказать их через Интернет.

Имейте в виду, что однолетние травы начинают свой рост из семян намного легче, чем многолетние. На вторые потребуется больше времени. Вы также можете подумать о том, чтобы начать с рассады, даже если вы опытный садовник.

Сколько трав вам нужно на сезон, будет зависеть от того, как растет конкретная трава, и сколько каждого растения вы используете во время приготовления.Например, одной кастрюли с заливным или розмарином будет достаточно для вашей семьи, но вам, вероятно, понадобится большее количество чеснока, базилика, тимьяна, кинзы, орегано, мяты, укропа или петрушки. Может быть, вам стоит поставить на зиму по два горшка каждой из этих трав.

Посади свои травы

Первое, что вам нужно сделать, это выбрать подходящую почвенную смесь. Почвенная смесь — лучший выбор для вашего нового комнатного сада на солнечном подоконнике. Эта смесь предназначена в первую очередь для растений, растущих в вазонах.Другой вариант — выбрать почвенную смесь для кактуса, потому что она позволяет воде быстро проходить через почву.

Наполните горшок почвенной смесью. Вы можете выбрать:

  • Специальная почвенная смесь
  • Коммерческая стартовая смесь
  • Комбинация двух составляющих 50:50

Не используйте почву из своего сада, потому что она слишком тяжелая и обычно содержит организмы, которые являются основной причиной многих болезней растений.

Перед тем, как посеять семена, вам необходимо ознакомиться с инструкциями на пакете с семенами, чтобы определить правильную глубину посадки каждой выбранной вами травы.Если у вас нет места для больших вазонов, выбирайте карликовые разновидности растений.

Обеспечьте надлежащее обслуживание

После посадки семян или рассады поставьте горшок на солнечный подоконник вдали от сквозняков. Обратите внимание на листья. Нельзя прикасаться к холодному окну. Так вы защитите листву растения от травм. Некоторые травы нужно прищипывать, чтобы получился кустарник.

А теперь пора заняться своими нежными детскими растениями, чтобы через определенное время получить желаемый урожай.

1. Внесение удобрений

Поскольку травы, которые вы выращиваете в помещении, не могут получать питательные вещества из дождевой и садовой почвы, вам необходимо удобрять их гранулированным или жидким удобрением каждые две недели или один раз в два месяца, в зависимости от травы и удобрения.

Если вы заметили слишком большой нежный рост, уменьшите количество удобрений или увеличьте период между двумя внесениями. Если растения развиваются медленно, добавьте компост еще до назначенного срока.

Если вы не уверены в количестве удобрений, которое вам следует использовать, имейте в виду, что всегда лучше недостаточно удобрять ваши растения, чем чрезмерно удобрять. Одной из лучших горшечных смесей, которые я настоятельно рекомендую, является смесь Miracle-Gro® Indoor Potting Mix.

2. Полив и хороший дренаж

Регулярно поливайте растения, но старайтесь слить лишнюю воду, потому что вы не хотите, чтобы корни гнили. Есть несколько способов сделать это правильно:

  • Положите камни в лоток.
  • Поднимите горшок над лотком, где скапливается лишняя вода.
  • Обеспечьте хороший дренаж (слой гальки на дне горшка и горшок с отверстием)
  • Не поливайте растение снова, пока не высохнет верхний дюйм почвы.
  • Купите горшок, который подходит вашему растению. Он должен быть как минимум на дюйм больше, чем размер корневого кома.
  • Имейте в виду, что некоторые травы, такие как мята или базилик, любят, когда почва в горшке все время немного влажнее.
  • Травы, произрастающие в средиземноморском климате, такие как орегано, залив, тимьян и розмарин, предпочитают расти в быстро дренируемой почве.
  • Кроме того, вы должны использовать пластиковое, металлическое или резиновое блюдце под цветочным горшком, чтобы собирать воду и защищать поверхность подоконника.

3. Освещение

Отсутствие света — самая серьезная проблема при выращивании трав в помещении. Большинству этих растений требуется от шести до восьми часов солнечного света в день. Поэтому попробуйте поставить травы на солнечный подоконник, выходящий на юг, или используйте хорошие флуоресцентные лампы для выращивания.

Если у вас мало места и вы можете поставить цветочные горшки только на полках или в каком-нибудь углу, или если ваш подоконник обращен на север, вам понадобится более компактная система, такая как Micro Grow Light, или просто используйте точечный светильник с лампой накаливания. Таким образом, ваши растения будут получать до 16 часов света в день. При желании вы можете настроить количество часов.

4. Температуры

Большинство трав похожи на нас. Они предпочитают температуру от 65 до 75 F (это примерно от 18 до 24 C).За исключением базилика, травы обычно не возражают, если ночью температура опускается до 50 F (10 C).

Не забывайте держать листву подальше от окон, чтобы защитить их от холода и избегать слишком сухого воздуха, потому что большинство трав с трудом переносят недостаток влаги в воздухе.

Лучшие травы для солнечных подоконников

Как я уже сказал, почти все травы могут расти в помещении, если вы соблюдаете основные условия для их роста. Однако некоторые из них больше подходят для выращивания на подоконнике, особенно зимой, из-за более низкого роста или потому, что они легче приспосабливаются к ограниченным условиям роста в горшках.

Для первого сезона постарайтесь выбрать травы, которые можно найти в магазине. Если вы новичок, сконцентрируйтесь на растениях, требующих первичного ухода. Я постараюсь помочь вам сделать правильный выбор, пока вы не приобретете опыт, который поможет вам в будущем расширить ассортимент растений на вашем окне.

Некоторые растения хорошо растут в горшках и могут годами жить на вашем подоконнике. Ваши лучшие варианты:

  • Василий
  • лавровый залив
  • Червель
  • Зеленый лук
  • Монетный двор
  • Орегано
  • Петрушка
  • Розмарин
  • Герань душистая
  • Тимьян

Очень важно знать, как размножаются определенные растения.Есть три основных способа:

1. Травы, которые следует вырастить из семян

Для некоторых трав лучшим решением является покупка семян и их выращивание в соответствии с инструкциями на упаковке.

  • Василий
  • Петрушка
  • Червель
  • Бурачник
  • Календула
  • Шалфей
  • кинза
  • Укроп

2. Травы, которые вы должны вырастить из черенков

Эти травы следует принимать весной или летом (кроме розмарина и эстрагона, которые лучше укореняются осенью) и использовать для черенкования.

  • Бледно-лиловый
  • Орегано
  • Шалфей
  • Монетный двор
  • Тимьян

3. Травы, которые вы должны выращивать из секции

Некоторые многолетние травы можно легко разделить, выкопав их корневую систему, разрезав на несколько частей и заново посадив.

  • Орегано
  • Монарда (пчелиный бальзам)
  • Майоран
  • Тимьян
  • Зеленый лук и чеснок
  • Любисток

Краткие советы по выращиванию трав в помещении на солнечном подоконнике

  1. Избегайте слишком высоких и / или широких растений
  2. Солнечное окно — всегда лучший выбор, но при необходимости можно использовать люминесцентные лампы
  3. Поливайте растения только до тех пор, пока не вытечет избыток жидкости
  4. Чтобы ваши травы стали густыми, начинайте обрезать их, как только они достигнут 6 дюймов (15 см) в высоту
  5. Никогда не обрезайте более 30% травяной листвы
  6. Своевременно начать засеивать новые растения взамен старых, особенно однолетних
  7. Имейте в виду, что прикосновение к холодному окну может повредить листву
  8. Вы можете посадить несколько разных видов трав в один горшок, только если они имеют одинаковые требования в отношении влажности, температуры и света
  9. Чтобы растение оставалось кустарником, прищипните его ветви
  10. Карликовые сорта растений больше подходят для комнатного садоводства
  11. Никогда не начинайте сбор урожая, пока ваша трава не приспособится к новому цветочному горшку
  12. Регулярно удаляйте плохие листья и используйте их в качестве компоста

Сводка

У каждого есть столько причин, чтобы начать выращивать травы в помещении на солнечном подоконнике.Таким образом, вы будете обеспечивать аромат и зелень для своего дома и свежую зелень для своей семьи в течение всего года.

Как правило, для этого вида садоводства не требуется много оборудования и усилий. Обеспечьте растениям подходящую температуру и освещение, регулярно поливайте и удобряйте их.

Будьте уверены, что эти ароматные зеленые красавицы снимут стресс, поднимут настроение, накормят и очистят воздух. Мне кажется, что этого достаточно, чтобы сразу начать выращивать травы на своем солнечном подоконнике.

Не забудьте закрепить!

Как сделать сад с травами на подоконнике и выращивать кулинарные травы

Я помню удивление на лицах моих гостей в тот день, когда я пошел в свой сад с травами, отрезал несколько веточек чеснока и нарезал их кубиками в наш весенний салат.

Разговор внезапно стал более оживленным. Некоторые из моих гостей даже не решались попробовать салат, как будто то, что я сделал, было довольно непослушным!

Кажется, что единственная «безопасная» еда — это продукты массового производства, упакованные с огромных складов и упакованные в пластик.Мой садик с травами стал предметом разговоров.

Начало работы — выберите свои кулинарные травы и окно

Приступить к выбору трав не так уж и сложно. Вам просто нужно окно с большим количеством света, чтобы разместить их, и немного семян или саженцев трав. Обязательно выберите место, где вы, надеюсь, сможете насладиться ароматом и красотой своих кулинарных трав. Если вы собираетесь выращивать травы на подоконнике в помещении, посетите нашу страницу о домашнем садоводстве, чтобы получить дополнительные советы.

Вашему саду на подоконнике потребуются горшки, почва и семена или рассада. Конечно, это будет намного проще, если вы воспользуетесь одним из многочисленных садовых наборов для выращивания трав на подоконнике, представленных сегодня на рынке. Вы можете выбрать набор для сада с травами или выбрать каждый компонент индивидуально, чтобы создать более индивидуальный сад с травами у окна. Правильное сочетание всех трех добавит вкуса вашим блюдам на долгие годы!

Садовые наборы для выращивания трав на подоконнике

Вот несколько наборов для садовых подоконников с травами, которые легко установить.Вы найдете множество различных типов комплектов, от небольшой автономной установки, которая помещается практически на любой подоконник в помещении, до больших оконных коробок на открытом воздухе.

1. Трио горшков для трав из белого металла с подносом

Этот красивый набор из трех белых горшков для трав очень милый и поставляется с согласованным дренажным поддоном. Каждый горшок шириной и глубиной 4 дюйма идеально подходит для весенних покупных трав.

Белые горшки для трав с поддоном для сбора капель от Barnyard Designs (доступны на Amazon)

Если вы предпочитаете яркие цвета, набор также доступен в синем, коралловом и сером цветах.Этот шикарный набор станет отличным подарком хозяйке или на новоселье!

2. Трансформируемый набор горшков для трав

Этот набор из трех саженцев для трав идеально подходит по размеру, чтобы разместиться на солнечном подоконнике. Водонепроницаемый поддон имеет длину 16 дюймов и ширину 4-1 / 2 дюйма и включает в себя встроенный резервуар для улавливания любого перелива воды. Каждый горшок имеет квадрат 5 дюймов и может увеличиваться до 5 дюймов в высоту.

Уникальность этого набора горшков для трав на подоконнике — это силиконовые горшки.

Выдвижные расширяемые горшки для трав

Их можно расширять по мере роста растений, давая им больше места для развития корней.Только не забудьте добавить на дно больше почвы! Это идеальный подарок для вашего любимого повара или садовника, который любит выращивать травы из семян.

3. Садовая ванна с травами Aquaphoric

Эта компактная самополивающаяся кашпо для подоконника длинная, узкая, доступна в черном цвете или цвете слоновой кости.

Особенность этой маленькой кашпо — форма. Он длинный и тонкий, поэтому отлично подходит для подоконника. Эта привлекательная плантатор имеет длину четырнадцать дюймов и ширину всего четыре дюйма.Во внутреннем резервуаре есть указатель уровня воды, который поможет вам, когда вашему растению понадобится больше воды.

4. Оконная коробка для трав, сделанная своими руками

Оконная коробка для трав и овощей своими руками

Если вы ищете что-то побольше, где вы можете выбрать свои собственные травы, вы можете создать свою собственную оконную коробку. Изготовление оконной коробки своими руками — это проект выходного дня, который можно выполнить примерно за полдня.

Фотография справа из статьи о проекте на открытом воздухе в Better Homes & Gardens.С помощью нескольких шурупов, обработанной древесины и инструментов вы можете построить садовый горшок, который поместится на подоконнике. Декоративный металл на самом деле представляет собой медную ленту и предназначен для предотвращения жевания слизней и улиток в вашем саду.

Создание собственного оконного сада с травами

Если вы предпочитаете начинать с нуля, а не покупать комплект, вам стоит учесть несколько вещей.

Что выбрать: саженцы или семена трав?

Настоящий «зелёный палец» может захотеть вырастить травы из семян.Поскольку сады на подоконниках довольно маленькие, вы можете сажать семена прямо в горшки, которые вы будете использовать для взрослых растений.

Многолетние травы следует приобретать как рассаду.

Однако для более быстрого сбора урожая можно пересадить рассаду. Семенам некоторых трав может потребоваться около месяца, чтобы прорасти, плюс еще несколько недель до сбора урожая. Многолетним травам, таким как розмарин, потребуется полный вегетационный период, пока они не будут готовы к использованию на кухне, поэтому вы захотите купить молодые растения, чтобы насладиться ими раньше.

Просто убедитесь, что рассада прижилась после пересадки, чтобы избежать шока. Не подвергайте недавно посаженные травы воздействию экстремальных температур или изменений окружающей среды.

Смешивание почвы для вашего сада с травами

В питомнике есть много горшечных смесей, и почти любая из них подойдет для ваших трав. Вам нужна смесь, которая будет хорошо стекать, поэтому поищите смесь с перлитом. Это маленькие белые шарики, похожие на начинку из фасоли.Гранулы также помогут предотвратить уплотнение почвы. Вода может хорошо впитаться в эту почву, и лишняя вода будет стекать, а не гнить корневой ком ваших растений.

Обычно для вашего сада с травами не нужно слишком много удобрений. Слишком большое количество «сожжет» растения и уменьшит производство масел, которые делают травы такими приятными на вкус. Как правило, контейнерные растения должны получать только около ½ удобрения садовых растений.

Хорошие удобрения для садов с травами включают удобрения на основе рыбы или морских водорослей.Sea Magic — это активатор органического роста, который добавляется в вашу лейку. Применяйте каждые 2-3 недели, это ускорит рост ваших травяных растений, сохраняя их здоровыми на протяжении всего вегетационного периода.

Солнечный свет для сада с травами на подоконнике

Некоторые травы требуют много солнечного света. Розмарин, тимьян, шалфей и мята — популярные кухонные травы, которым нужно много солнца. Когда вы выращиваете солнечные травы в саду на подоконнике, выбирайте место с южным расположением, с небольшим выступом от карниза дома.

Есть также некоторые кулинарные травы, которые вполне подходят для нескольких часов на солнце каждый день. Петрушка, чеснок, эстрагон и кинза вырастут, если вы будете находиться на солнце всего около 3 часов в день. Практически каждая упаковка семян или саженцев будет включать в себя краткое изложение идеальных требований к выращиванию. В этих инструкциях будет указано, предпочитают ли выбранные вами травы полный или частичный солнечный свет, а также многие другие полезные советы по выращиванию.

Используйте лампы для выращивания в качестве дополнения к естественному солнцу

Если вы решите оставить свой сад с травами на подоконнике в помещении, возможно, вам понадобится дополнительный свет.Вы можете найти светильники для выращивания растений практически в любом окне. Они обеспечат оптимальный тип света, необходимый для роста растений, и могут дополнить окно с ограниченным солнечным светом.

Люминесцентные лампы отлично подходят для выращивания растений

Простой способ добавить свет — это купить рабочий свет и лампочку КЛЛ в местном хозяйственном магазине. Прозрачные флуоресцентные лампы или лампы CFL очень яркие и включают более чем достаточно дополнительного света, чтобы дополнить естественный свет из вашего окна для небольшого сада с травами на подоконнике.

Многие рабочие фонари имеют зажим, который упрощает прикрепление к окну или подоконнику. Зажим можно прикрепить практически к любой поверхности, что делает его очень гибким решением.

Можно также приобрести

светодиодных светильников для растений, которые предназначены для обеспечения вашего растения источником полного спектра света.

Какая температура лучше всего подходит для выращивания трав?

Большинство трав довольно устойчивы к холоду. Дневная температура в большинстве современных домов (около 60-70 градусов) идеально подходит для выращивания трав.Они также ценят более прохладную ночную температуру, как и большинство людей, так что это хорошо работает для комнатного садовода.

Если у вас есть окно, пропускающее много света, но немного холодное зимой, вы, вероятно, все еще можете выращивать там свои травы. Просто поставьте растение подальше от прохладных сквозняков. Некоторые травы, которые лучше переносят прохладную погоду, включают петрушку, шалфей, тимьян и чеснок. Это одно из преимуществ выращивания трав в помещении; есть трава, подходящая для любой среды!

Выбор садовых горшков для трав на подоконнике

Выбирайте горшки с дренажными отверстиями и блюдце
Дренаж.

Большинство трав не любят, когда у них мокрые ноги. Имея это в виду, следует тщательно обдумать ваш выбор горшков. Не выбирайте горшок с травами без хороших дренажных отверстий. Вы также можете включить поднос или блюдце под ним, чтобы улавливать любые стоки, чтобы не повредить подоконники, пролив воду во время полива.

Размер.

При выращивании трав в помещении минимальным размером контейнера, который вы должны использовать для выращивания трав, является 6-дюймовый горшок. Это прекрасный размер для более мелких многолетних трав, таких как тимьян или одного из карликовых сортов, таких как греческий орегано или пряный базилик.Смотрите нашу статью о 10 домашних кулинарных травах, которые подходят для вашего оконного сада.

Вы также можете выращивать травы в прямоугольной или желобовидной садовой планке для трав на подоконнике. Это может хорошо работать как в помещении, так и на улице, так как форма идеально подходит для подоконника или террасного карниза. Персонализированное украшение из травы справа — отличный вариант подарка для семейного садовода.

Можно купить несколько садовых горшков для выращивания трав на подоконнике, которые будут включать в себя оборудование, необходимое для крепления к окну.Кронштейны для оконных ящиков или держатели для ящиков для цветов можно найти в большинстве крупных хозяйственных магазинов.

Чтобы узнать о дополнительных самополивающихся горшках и других идеях, позволяющих без лишних хлопот поддерживать полив вашего сада, см. Нашу статью об автоматических системах полива растений.

Создайте сбалансированную посадку.

Когда вы сажаете несколько трав в один контейнер, как в случае с чем-то вроде Stack a Pot от Akro-Mils, подберите растения к месту. У вас не будет большого успеха, если вы будете смешивать растения с разными требованиями к солнцу и воде в одной горшечной системе.

Для процветающего сада с травами на подоконнике выбирайте растения в соответствии со схожими потребностями. Например, вы можете создать средиземноморский травяной сад с розмарином, тимьяном и орегано. Средиземноморские травы предпочитают условия с ярким солнцем, хорошим дренажем и умеренными температурами.

Уход за подоконником с травами в саду

После того, как вы создали свой сад с травами на подоконнике, вам нужно будет за ним ухаживать. Большинство трав, независимо от того, выращиваете ли вы их из семян или используете пересаженные саженцы, будут процветать; растут более обильно, если их обрезать.Если позволить им просто расти, не обрезая их, они часто становятся длинноногими и крепкими.

По мере роста растения требуется больше энергии для обеспечения питания новым приростом, а поддерживающие стебли должны «укрепляться», чтобы поддерживать новый рост. Новая часть растения в большинстве случаев является единственной съедобной частью.

Если вы часто подрезаете травяное растение, опорная конструкция не будет такой громоздкой и не потребует столько воды и питания. Все усилия растения пойдут на новый, съедобный рост, и вы действительно получите больший урожай от ваших травяных растений.

Ваш сад с травами на подоконнике может доставить вам удовольствие в течение многих лет. Просто помните, чтобы травы продолжали расти, их нужно обрезать, поэтому не бойтесь их использовать! Добавьте аромата и разнообразия своей кулинарии с великолепным балансом кулинарных трав, выращенных в вашем собственном саду на подоконнике.

Наслаждайтесь этими связанными страницами

10 кулинарных трав для выращивания в комнатном саду с травами

Следующие 10 кулинарных трав можно успешно выращивать в помещении.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *