Посадить орех грецкий из ореха: Как посадить грецкий орех: выращивание, уход и посадка грецкого ореха

Как сажать грецкий орех саженец

В этой статье мы расскажем, как сажать саженцы грецкого ореха. Мы коснемся полевой подготовки, рытья ям и, наконец, посадки саженцев. В последнем разделе мы дадим несколько советов о том, что вы можете сделать, чтобы защитить саженцы после посадки.


Подготовка поля

Ваше поле должно быть в наилучшем состоянии, когда прибывают ваши саженцы.

Вам необходимо вспахать свое поле за несколько недель до получения саженцев. Эта операция поможет сломать твердую уплотненную почву. Это облегчит рыть ямы и сажать саженцы. Это также проветрит почву.

Еще один важный подготовительный шаг — очистка от сорняков . Саженцы нуждаются в воде и питательных веществах, чтобы хорошо расти.

Травы и сорняки могут взять эти два важных элемента из почвы. Это может замедлить рост ваших саженцев. Вы можете использовать гербициды для уничтожения сорняков.

Подробнее о том, как вспахать поле и убрать сорняки, вы можете прочитать в нашей статье о подготовке поля.

Копаем дыры

Мы рекомендуем вырыть ямы для саженцев до того, как вы их получите . Отверстия можно вырыть вручную лопатой; или же их можно выкопать с помощью шнека. Шнек — это инструмент, который копает ямы вращением.

Отметьте места , где вы посадите саженцы. Расстояние между саженцами должно быть в идеале 7 х 5 м. Другими словами, расстояние должно быть 7 метров между рядами и 5 метров между саженцами. После разметки мест начните копать ямы. Каждое отверстие должно быть шириной около 60 сантиметров и глубиной 60 сантиметров.

Альтернативные методы рытья ям


Хранение саженцев

После получения саженцев вы должны сохранять корни влажными до посадки . Никогда не позволяйте корням саженцев высыхать. Лучше всего сажать их в день получения. Если по какой-либо причине вам необходимо отложить посадку саженцев на пару дней или дольше, вам необходимо правильно хранить их, чтобы сохранить их здоровье.

Вы должны временно покрыть корни песком или почвой. Держите песок или почву влажной, поливая. Песок или почва не должны быть слишком влажными. Это должно быть только влажным. Полива один раз каждые 3-5 дней достаточно. Хранение саженцев внутри здания было бы лучшим. Кроме того, вы можете держать их на улице, но не забудьте оставить их в тени (никогда не оставляйте саженцы под солнцем). Если вы будете следовать этой процедуре, вы можете хранить саженцы в течение нескольких недель.

Посадка саженцев

Для этого шага вам понадобятся лопата, нож для обрезки и вода. Прежде, чем поместить саженец в отверстие, посмотрите на корни саженца. Если вы видите мертвые или сломанные корни, обрежьте их ножом для обрезки.

Не добавляйте в яму удобрения , навоз или другие химические вещества, в противном случае вы рискуете повредить корни. Саженцы грецкого ореха не нуждаются в удобрениях во время посадки.

Поместите корни саженца в отверстие и равномерно распределите корни во всех направлениях. Очень важно, чтобы точка прививки оставалась над почвой после посадки. В противном случае, саженец мог бы гнить. Не забудьте проверить это, когда вы помещаете саженец в лунку. Если отверстие слишком глубокое, рассмотрите возможность добавления почвы на дно отверстия.

Теперь мы готовы похоронить корни саженца в почве. Во время захоронения убедитесь, что держите саженец прямо одной рукой. После добавления почвы укрепите почву руками или ногами, чтобы не было воздушных пробок. После того, как вы закончили посадку саженца, вы не сможете легко снять его с земли, если будете тянуть его руками. Если на дне и вокруг саженцев грецкого ореха есть сорняки, их следует очистить / удалить.

Поливать саженцы

Теперь, когда мы посадили саженец, нам нужно дать от 5 до 10 литров воды . Вода увлажняет корни и помогает саженцу осесть на новом месте. Если вы сажаете саженец в зимние месяцы, почва должна иметь такую ​​форму, которая препятствует накоплению дождевой воды на дне саженца.

После того, как вы дали деревьям эту первую воду, не поливайте их снова, пока они не начнут листать. Когда саженец бездействует, он не выполняет фотосинтез и не потребляет воду. Кроме того, полив саженца во время покоя может заполнить кислородные карманы в почве. Это может задушить саженец. По этой причине следуйте этому очень важному и простому правилу: нет листьев = нет воды.

Обрезка саженцев

Последний шаг — обрезать саженец на определенной высоте. Когда саженцы пересаживаются, они теряют часть своих корней. Обрезка при посадке помогает нам сбалансировать тело саженца с его корнями. Вам нужно срезать саженец чуть выше четырех-шести почек выше точки прививки . Обычно от 40 до 60 сантиметров над землей (на уровне колен). Когда вы режете саженец, убедитесь, что вы подстригаете его под углом; не режь прямо. После обрезки вы можете нанести водяной бальзам на верхушку саженца (это необязательно).

Обрезка очень важна, и вы никогда не должны пропускать этот шаг! В противном случае верхушка ваших саженцев может со временем высохнуть.


Предотвращение солнечных ожогов

В районах, где лето очень жаркое, вы можете покрасить саженец белым, чтобы предотвратить солнечный ожог. Смешайте белую латексную краску 1: 1 с водой. Не используйте масляную краску, так как это может повредить саженцу. Покрасьте все тело саженца этой краской.

привязывать к колу

Если ваша земля находится в очень ветреной местности, вы можете рассмотреть возможность привязать саженцы к кольям. Это может держать их прямо и препятствовать ветру сломать саженец. Если в вашем районе нет сильных ветров, делать ставку не нужно.
При размещении кольев необходимо учитывать направление преобладающего ветра, и кол должен быть расположен на противоположной стороне от ветра. Между саженцем и колом должно быть не менее 20 сантиметров пространства. Для связующего материала следует использовать мягкий материал, такой как хлопковая нить или эластичная нить.

Мульчирование

В районах с жарким и сухим летом или в местах, где есть проблемы с водой, было бы полезно использовать «мульчу» для предотвращения потери воды после посадки.


Посмотрите наш обучающий видеоролик

В этом видео мы покажем вам, как выполнить все необходимые шаги, необходимые для посадки саженцев грецкого ореха.

Как заложить ореховый сад и получить большие урожаи?

Планируя посадку орехового сада необходимо принять во внимание наличие достаточной площади для посадки деревьев. Все дело в том, что грецкие орехи – высокорослые гиганты с широкой кроной. В высоту дерево достигает до 12 метров, затеняя все вокруг себя густой кроной. Под нависшими ветвями с длинными листьями не растут другие растения.  Если на участке мало места, от посадки грецких орехов лучше всего отказаться. Более привычным на садовых участках является фундук (лесной орех), из экзотики можно порекомендовать миндаль, который орехом, по большому счету, не является, а относится к косточковым плодам. Ядра миндаля обыкновенного очень вкусны и полезны, а во время цветения это деревце поспорит красотой даже с самой сакурой.

Еще один орех не растет на дереве, но посадить его в саду стоит – это арахис, чьи плоды созревают в земле. Растение прекрасно всходит из семян, за один год вырастает до взрослого состояния и дает богатый урожай.

В рамках этой статьи рассмотрим выращивание трех представителей орехового царства: грецкий орех, фундук и миндаль.

Грецкий орех: посадка и уход


Как мы уже выяснили, грецкий орех – исполинское дерево с мощными ветвями и стволом, поэтому подбирать для его посадки место стоит возле забора (только не соседского). Дерево может продуктивно плодоносить с пяти или восьми лет, сохраняя способность цвести и завязывать плоды в течение пяти веков.

Для нормального роста грецкому ореху нужно подобрать участок с плодородными почвами глубокого залегания, ведь мощные корни простираются на достаточно большую глубину. Огромному дереву требуется постоянное питание, поэтому очень важно, чтобы почва содержала минеральные вещества и макроэлементы в достаточном количестве, была постоянно влажной, имела нейтральную или слабощелочную реакцию.

Раньше грецкие орехи выращивали только в южных районах, новые районированные сорта позволяют выращивать растение в любом климате. Взрослые деревья грецкого ореха выдерживают понижение температуры в зимнее время до — 26-34 С, но молодые саженцы могут пострадать в особо суровые зимы.

Саженцы ореха стоит оберегать от ветра и сквозняков, выбирая для посадки тихое место, но взрослое растение способно противостоять господствующим ветрам.

Большое значение для повышения урожайности грецкого ореха имеет освещенность. Культура отлично растет и развивается в полутени, но наличие прямых солнечных лучей стимулирует образование женских цветов, которые появляются на макушке растения.

Размножение грецкого ореха

Сажать грецкие орехи можно двумя способами:

  1. Вегетативным способом – исполинское дерево можно вырастить из зеленых черенков, привив их к подвою. Заниматься такой операцией может только подготовленный садовод, остальным рекомендуем приобрести готовые саженцы в питомнике или садовом центре.
  2. Семенным – для этого потребуется запастись качественным посевным материалом, найти здоровые, вызревшие, тонкокорые орехи с душистым маслянистым ядром. Учитывая, что от посадки ореха в землю до получения первого урожая может пройти 10 лет, этот способ используется редко, чаще всего при селекционных работах.  

Перед посадкой семенные орехи нужно стратифицировать в течение от 3 до 5 месяцев, срок проведения процедуры зависит от сорта орехов, вернее от толщины скорлупы.

Плодоношение

Грецкий орех – удивительное дерево, в его кроне есть мужские и женские цветки, которые могут цвести в разное время (разрыв составляет 2,5 недели), поэтому очень важно, чтобы в диаметре 100 метров росли другие ореховые деревья. Но даже без опыления орех способен приносить урожай, только он будет более скудным. Созревают орехи ближе к осени, на юге – в сентябре, в северных областях – к середине октября.

Лесной орех


Фундук или лесной орех высаживают в саду по схеме 6х6 метров, поэтому чтобы вырастить ореховую рощу, потребуется значительная свободная площадь. Орехи зреют на раскидистых кустах, часто похожих на крепкое дерево. Для посадки культуры выбирают тихое место с влажной плодородной почвой. Опытные садоводы рекомендуют проводить посадку молодых растений осенью, если саженцы удалось получить весной, то высаживать их в открытый грунт нужно сразу при оттаивании почвы.

Лесной орех любит влажную землю, поэтому в летний период необходимо провести до 6 обильных поливов и внести под куст удобрение.

Для придания формы дереву лесного ореха, его можно обрезать, но при этом стоит помнить, что урожай созревает на однолетних побегах, поэтому от кардинальной обрезки следует воздержаться. На взрослом кусте оставляют до 8 продуктивных ветвей, которые смогут принести урожай орехов.

Плодоношение куста наступает на 4 год, но самые обильные урожаи собирают только через 10-15 лет.

Фундук подвержен заболеванию мучнистой росой, чтобы сократить риск развития патогенных инфекций, осенью необходимо собрать и сжечь все упавшие с орешника листья.

Миндаль: изящная красота и вкусные орехи


Миндальное дерево относится к семейству Розовые, цветы этого удивительного растения состоят из 5 лепестков белого или розового цвета, они густо усеивают голые ветви, ведь цветет куст задолго до появления листьев. Цветы появляются на кустах в марте или апреле, это зависит от установившейся погоды (миндаль – неженка, любит теплую погоду).

Идеальной почвой для посадки растения считается каменистый грунт с высоким содержанием кальция (в природе миндаль любит селиться на горных склонах). Кислотность должна составлять pH 7,7. На кислых, соленых, заболоченных почвах растение не развивается и быстро гибнет.

Плодоносит миндаль с 4 года жизни, но наивысшей продуктивности растение достигает к 12 годам, продолжая ежегодно приносить богатый урожай в течение 30-50 лет. В саду выращивают разновидность сладкого миндаля, чьи косточки очень полезны и вкусны.

Уход за миндальными кустами сводится к поливу, подкормке удобрениями и рыхлению приствольных кругов.

Посадка миндаля

Сажать миндаль можно из косточек или саженцами. Лучше всего высаживать в сад молодые саженцы миндаля в осеннее время, идеально подходит для этого конец октября, начало ноября. Посадка кустов миндаля идентична посадке сливовых и абрикосовых деревьев.

Если саженцы удалось приобрести весной, посадку необходимо завершить до наступления жаркого времени. Под укоренение саженцев миндаля готовят ямы заранее, заправляя их плодородным грунтом и удобрениями.

  1. Саженец ставят в яму на грунт, насыпанный горкой на дне, аккуратно расправляют корни, обработанные глиняной болтушкой.
  2. Осторожно засыпают грунтом, обжимая его вокруг стволика.
  3. После посадки растение обильно поливают.

Миндаль можно размножать корневой порослью, отводками и семенами. Культурные сорта прививают на дикорастущие подвои методом окулировки, что требует определенных навыков. Лучше всего приобрести готовые саженцы миндальных орехов или вырастить молодые растения из косточек. Также стоит учитывать, что миндаль завязывает плоды только при перекрестном опылении, поэтому это растение лучше всего сажать группой из 3-5 растений с одинаковым сроком цветения или одного вида. Также можно привить в крону другой сорт или высадить рядом несколько кустов дички.

Как видите вырастить ореховый сад совсем несложно, необходимо следовать нашим рекомендациям и тогда у вас все получится. 

Опубликовано: 06 сен 2020

Просмотров: 9325

(Голосов: 2564, Рейтинг: 4.6)

Как посадить и вырастить орех на даче

Полакомится орехами не прочь каждый из нас. А что, если на своем участке вырастить его самому и собирать свой собственный урожай каждый год. Некоторые из вас скажут: «Мороки с ним!» Не совсем так. О том, что выращивание орехов не такое сложное занятие, расскажем в этой программе.

Самый известный вид ореха, который растет во всех широтах России – лещина. Ее еще называют фундуком. Хотя это не совсем правильно. Лещина, как правило, растет в диком виде. Фундук – это уже культурное растение. Отличается более крупным орехом. При посадке лещины следует знать о том, что для получения плодов нужно высаживать несколько растений. Опыляется растение ветром, поэтому легкое потряхивание веток с сережками будет только на пользу. Высаживать лучше по периметру участка. Растение любит хорошо освещенные места и плодородную почву. Несмотря на то, что фундук  является более теплолюбивой культурой, в отличие от лещины, уже выведены морозоустойчивые сорта, такие как Черкесский, Садовый, Московский рубин, Исаевский.

Еще один гость с Дальнего Востока – Маньчжурский орех. Выращивается давно, а вот нашим садоводам до сих пор малоизвестен. В Аптекарском огороде растут деревья, которым уже около ста лет, а высотой они больше 20 метров. Вырастить его самому не так сложно. Достаточно собрать плоды ореха осенью и посадить под зиму. Уже весной появятся дружный всходы. Первые пять лет расти он будет медленно. Но уже к 10 годам вы можете получить первый урожай. При посадке учитывайте будущий рост растения. Выбирайте  хорошо освещенное место. Плоды по виду похожи на грецкий орех, только вытянутые и более мелким ядром. Вкус такой же.

Кстати, о самом грецком орехе. Несмотря на то, что растение южное, его ареал выращивания продвинулся далеко на Север. Сейчас плодоносящие деревья можно встретить в Московской, Владимирской, Рязанской областях. Замечено, что саженцы выращенные из орехов, которые были собраны в северных  районах, прекрасно зимуют и дают в дальнейшем урожай.

Полезно знать! О внедрении новых видов и сортов растений в районы, где они раньше не встречались. Самый известный сорт Грецкого ореха – «Идеал», был выведен из экземпляров которые ученые обнаружили в горах Тянь-Шаня. Здесь очень экстремальный климат. Так что, если вдруг у ваших знакомых уже растет такой экземпляр, смело сажайте орехи и собирайте свой собственный урожай.

Листья Грецкого ореха выделяют огромное количество фитонцидов. Воздух вокруг растения можно считать практически стерильным.

Еще один экзот – орех сердцевидный. У нас практически неизвестен и лишь немногие садоводы решаются его посадить у себя. Но сейчас появились растения канадской селекции, которые могут пережить морозы ниже 30 градусов. Тем, кому удалось попробовать плоды этого ореха, отмечают его великолепный вкус. В отличие от грецкого ореха внутри плода нет перегородок, поэтому ядро похоже на сердце. Для плодоношения, нужно высаживать несколько растений.

Как посадить грецкий орех — статья от пользователя ОБИ Клуба

Грецкий орех – это дерево, являющееся вторым после дуба долгожителем на земле, зафиксированный возраст грецкого дерева – свыше 400 лет. Вопреки названию, грецкий орех берет свое начало не в Греции, а в Европе, хотя на данный момент дерево успешно произрастает во множестве уголков планеты. Выращивание грецкого ореха на дачном участке – дело не хлопотное, но весьма терпеливое, поскольку первое скудное плодоношение состоится только спустя 10 лет после посадки, а регулярный сбор урожая орехов наладится не ранее, чем к 30 годам.

Грецкий орех – внушительных размеров дерево, достигающее высоты 25 м, и имеющее крону в диаметре 20 м. Стержневой корень дерева к пятому году жизни достигает глубины в 1,5 м, а 20 годам – 3,5 м. Эти параметры важно знать до того, как будет принято решение о посадке грецкого ореха на даче. Для дерева потребуется большое количество места в перспективе, кроме того, посадки других культур рядом с орехом дадут затенение, которое скажется на плодоношении грецкого ореха. Еще один фактор выживаемости грецкого ореха в конкретном регионе – температура воздуха. То, что грецкий орех встречается и на Кавказе, и на Урале говорит о том, что растение не боится мороза. Но на самом деле, многое зависит от сорта. Примечательно, что решающим фактором о комфортном развитии грецкого ореха является не минимальная температура в регионе, а сумма среднесуточных температур в году, превышающих показатель в 10 градусов. Если эта сумма получится выше 190, грецкий орех успешно поселится на вашем участке.

Изучите основные нюансы посадки грецкого ореха, прежде чем задумываться о реализации идеи.

  • Одним из условий посадки грецкого ореха является наличие места. Выбирая место для грецкого ореха, продумайте все до мелочей, это место должно быть постоянным, поскольку даже молодое деревце в возрасте 5 лет самостоятельно пересадить уже не удастся. Территорию под деревом использовать по назначению не получится, зато из этой площадки выйдет отличное место для отдыха: широкая крона грецкого дерева защитит от солнца, а вырабатываемые эфирные масла – от комаров и насекомых.
  • Культура предпочитает песчано-каменистую почву, но отлично вырастет на любом грунте.

Теперь перейдем к процедурам ухода за грецким орехом, не менее важным, чем посадка саженца.

  • Полив грецкого ореха. Поскольку корневая система ореха уходит глубоко в землю, то и воду растение добывает себе самостоятельно, аккуратно расходую ежегодные зимние запасы. Поливать орех необходимо только весной и в начале лета, ближе к 7 годам сократите полив, а к 10 годам и вовсе уберите.
  • Зимовка грецкого ореха. Приствольный круг необходимо мульчировать зимой для защиты от мороза, а летом для сохранения влаги. Молодые саженцы до 1 м высотой на зиму укройте лапником, но потребуется эта процедура 1-2 раза, дальше ореховое деревце продолжит закалку самостоятельно.

  • Подкормка грецкого ореха. Весной вносите в грунт азотные удобрения, в конце лета – фосфорные и калийные.
  • Болезни грецкого ореха. В средней полосе страны у дерева не существует врагов, не требуется обработка и защита от насекомых.
  • Прививка грецкого ореха. Если появилась возможность привить деревце сортом зимостойкого манчжурского ореха – не упускайте этот шанс. Прививка защитит дерево от мороза.

Плоды грецкого ореха богаты йодом, необходимым для правильного функционирования организма человека. Дождитесь урожая грецкого ореха, и вся семья будет обеспечена запасами этого полезного плода.

Грецкий орех на даче: посадка, уход, формировка, сорта

Грецкий орех – дерево южное, однако уже давно с успехом выращивается и в средней полосе. Взрослое дерево довольно неприхотливо в уходе, а вот с молоденькими орехами нужно повозиться. Зато результатом ваших трудов будут пользоваться не только дети, но и внуки.

После посадки грецкого ореха все начинают с нетерпением ждать, когда созреет первый урожай орехов. Это зависит от сорта: у одних плоды появляются уже через 4-5 лет, у других – только через 10-12. В среднем первого урожая вам придется ждать 6-8 лет. Однако после этого грецкий орех будет плодоносить в течение многих десятилетий.

Грецкий орех можно вырастить из саженцев и из семян (т.е. из самих орехов). Первый вариант более простой, но обойдется вам дороже, а второй чуть сложнее, зато почти бесплатный.

Как подготовить семена грецких орехов к посадке

Вначале подробно расскажем о семенном варианте размножения грецкого ореха. Есть несколько способов, которые помогут семенам ореха дружно и быстро взойти.

Способ 1

Если вам некогда или нет желания выполнять лишнюю работу, доверьте это дело природе. Созревшие грецкие орехи уложите осенью на землю и укройте большим слоем опавших листьев. Весной вам останется лишь достать перезимовавшие орехи из-под толстого слоя листвы и посадить их в землю. Прошедшие такую – естественную – стратификацию орехи очень хорошо всходят. Этот способ – самый простой, но при этом довольно эффективный.

Способ 2

Второй способ потребует от вас некоторых усилий. Уложите на дно любой емкости слой влажного (не мокрого!) песка. На него – слой орехов. Старайтесь класть так, чтобы орехи не соприкасались друг с другом. Сверху «укройте» их еще одним слоем песка. Емкость поставьте в прохладное место. Оптимальная температура для стратификации грецких орехов – 0-5°С.

В течение 3-3,5 месяцев раз в две недели проверяйте состояние песка. Если он начал подсыхать, опрыскайте его из пульверизатора и снова поставьте в прохладное место.

Когда начинать такую стратификацию? Высаживать подготовленные орехи в открытый грунт можно в конце апреля – начале мая, когда установятся положительные температуры. Следовательно, отправлять орехи на стратификацию, которая длится около 100 дней, следует во второй половине января.

Способ 3

Описанные выше варианты не всегда подходят тонкокорым орехам, т.к. за несколько месяцев нахождения во влажной среде они могут просто сгнить. По этой причине для орехов с тонкой скорлупой лучше использовать третий способ.

Уложите орехи в любую емкость и залейте водой с температурой 45-50°С. Накройте крышкой или полиэтиленовым пакетом и поставьте в теплое место, например возле батареи.

Через 2 дня воду слейте, оставив на дне слой около 0,5 см. Снова накройте орехи и оставьте в теплом месте на 3 недели. В течение этого периода каждый день или через день открывайте емкость и проветривайте орехи. Если вода испарилась и кожура орехов стала сухой, долейте воды. Если же, наоборот, воды оказалось слишком много, слейте лишнюю: в емкости постоянно должен быть повышенный уровень влажности, но при этом орехи не должны плавать в воде, чтобы не начать плесневеть.

Примерно через 3 недели (этот срок зависит от температуры в помещении) скорлупа начнет трескать и появятся ростки. Наклюнувшиеся орехи посадите на постоянное место или в школку. Подготовку к весеннему посеву грецких орехов таким способом следует начинать в начале апреля.

Если орехи проклюнулись, а за окном еще холодно, закопайте орехи во влажный песок и поставьте в прохладное (с температурой около 5°С) место. После наступления тепла высадите их в открытый грунт.

Если у вас на участке уже растет орех, то размножить его можно не только семенами, но и корневой порослью, которая часто появляется у взрослых деревьев. В этом случае первый урожай орехов вы получите намного раньше, чем при семенном способе размножения.

Посадка грецкого ореха

Когда лучше сажать грецкий орех при семенном способе размножения? Делать это можно весной и осенью. У каждого варианта есть свои плюсы и минусы.

Осенняя посадка грецкого ореха:

  • плюс – сажать можно сразу после сбора урожая свежими орехами, не проводя никакой дополнительной подготовки;
  • минус – при затяжной зиме содержимое ореха может просто сгнить, поэтому ростка вы так и не увидите.

Весенняя посадка грецкого ореха

  • плюс – шанс прорастания семян намного выше;
  • минус – требуется дополнительная многомесячная стратификация.

Таким образом, осенняя посадка обычно применяется в южных регионах. В более северных широтах, где зимой бывает очень холодно или морозы часто сменяются оттепелями, предпочтительней весенняя посадка грецкого ореха.

Что касается посадки саженцев грецкого ореха, то их сажают как весной, так и осенью. При весенней посадке обязательно следите за влажностью грунта, потому что без полива саженец погибнет. При осенней – обязательно утеплите саженец перед наступлением морозов. Если в вашем регионе очень морозные зимы, то предпочтительнее весенняя посадка.

Как посадить грецкий орех в открытый грунт

Грецкий орех может расти и плодоносить в течение 100 лет. По этой причине место для его посадки нужно выбирать очень тщательно.

Грецкий орех любит хорошо освещенное, солнечное место с низким уровнем залегания грунтовых вод. Не стоит сажать его в низине, где часто застаивается вода.

К почве орех не предъявляет никаких требований: он прекрасно растет на любых типах грунта, хорошо плодоносит даже на бедных почвах. Мало того, некоторые садоводы утверждают, что после внесения удобрений орех плохо зимует, поэтому рекомендуют вообще его не подкармливать.

Взрослое дерево вырастает больших размеров, поэтому сажайте орехи на расстоянии не ближе 8-10 м друг от друга. Учитывайте это и в том случае, если рядом уже растут деревья. Не стоит располагать грецкий орех возле дома или других построек.

Как посадить семена грецкого ореха

Подготовьте семена грецкого ореха одним из способов, описанных выше. Выкопайте небольшую лунку для посадки. Ее глубина – это три ширины грецкого ореха, т.е. примерно 7-9 см. Полейте землю. Когда вода впитается, опустите в лунку орех, присыпьте его землей и хорошо утрамбуйте. Снова полейте.

При посадке класть грецкий орех в землю нужно не острым и не тупым концом, а боком, положив на ребро.

Когда появятся сеянцы, следите за уровнем влажности и не давайте прорастать сорнякам. Закрывайте при необходимости росток от палящих солнечных лучей. За первый год сеянец грецкого ореха может вырасти высотой 25-30 см. На зиму замульчируйте почву вокруг него толстым слоем торфа или сухих листьев.

Как посадить саженец грецкого ореха

При выборе саженца грецкого ореха обратите внимание на корни, ствол и листья деревца:

  • Корни: корневая система саженца должна быть хорошо развитой, без повреждений и признаков гнили. Если вы попробуете соскрести верхний слой и под ним покажется здоровая, свежая древесина, с корневой системой все в порядке.
  • Ствол: ровный, гладкий, без трещин, бугорков и повреждений ствол говорит о хорошем качестве саженца. А вот сухая поверхность с различными дефектами должна вас насторожить – от такой покупки лучше отказаться.
  • Листья: выбирайте полностью безлиственные саженцы, потому что они проще укореняются.

Специалисты советуют покупать однолетние саженцы грецкого ореха, т.к. они легче и быстрее других приживаются на новом месте. Если вы приобрели двухлетний саженец, после посадки укоротите его до 50 см.

Следующий этап посадки – подготовка ямы для грецкого ореха. Ее размер зависит от саженца, однако средние размеры – 80×80 см (глубина ямы должна быть на 20-30 см больше самого длинного вертикального корня). Выкопайте яму, отложив верхний – самый плодородный – слой в сторону. Затем смешайте его с перегноем (1 ведро), древесной золой (2 стакана) и суперфосфатом (50 г).

Подготовленной плодородной смесью заполните яму, оставив посередине свободное место для саженца. Опустите деревце в яму, аккуратно расправьте корни и засыпьте грунтом нижние отростки. Затем засыпайте постепенно все корни до самого верха. У посаженного саженца корневая шейка должна находиться на уровне почвы. Землю после посадки замульчируйте соломой и обильно полейте.

Некоторые садоводы во время посадки саженца грецкого ореха застилают дно ямы плотной пленкой. Таким образом они стимулируют расширение корневой системы: пленка будет препятствовать росту вертикального корня, поэтому начнется усиленное развитие боковых корней.

Уход за грецким орехом

Уход в основном необходим лишь молодым деревьям, не достигшим 5-летнего возраста.

Обрезка

Формирующая обрезка необходима саженцу грецкого ореха, достигшему 2-3-летнего возраста. Можете ориентироваться также на высоту дерева: обрезать первый раз его нужно тогда, когда орех вырастет выше 1,5 м.

Обрезку грецкого ореха проводят как ранней весной, до начала сокодвижения, так и осенью, после листопада.

Во время первой обрезки выберите самый сильный побег – это и будет в дальнейшем ствол вашего дерева. Укоротите его на высоту 70-120 см – в зависимости от того, какой длины штамб вы хотите получить. Все остальные побеги полностью удалите. Срезы после подсыхания замажьте садовой краской для побелки деревьев или известью, чтобы защитить дерево от проникновения влаги, болезнетворных микробов или насекомых.

Следующая формирующая обрезка грецкого ореха проводится через год. Из выросших за это время побегов выберите 3-4 самых сильных, растущих в разные стороны. Все остальные ветки удалите. Цель этой обрезки – придать грецкому ореху правильную форму, сформировать скелет.

Замечено, что чем более горизонтально расположены ветки грецкого ореха, тем больше на них будет плодов. Если оставленные побеги расположены под острым углом (растут почти вертикально вверх), летом попробуйте их слегка отогнуть, расположив под углом 45-60°. Сделать это можно с помощью грузиков (аккуратно поместите груз на ветку) либо растяжек (один край веревки закрепите на ветке, а другой – в почве). Со временем ветви зафиксируются в таком положении.

Еще через год оставленные побеги следует укоротить, оставив около 70 см. Одновременно с этим во время обрезки уберите все ветки, растущие внутрь кроны или вертикально. При формировке грецкого ореха старайтесь придать ему округлую форму.

Если в молодом возрасте формирующая обрезка грецкого ореха была проведена правильно, то в дальнейшем ему необходима будет лишь санитарная обрезка. Ежегодно осматривайте дерево и удаляйте:

  • сухие, сломанные и поврежденные ветви;
  • подмерзшие побеги;
  • ветви, которые растут внутрь кроны или мешают другим;
  • часть кроны у деревьев, посаженных слишком близко друг к другу.

Полив

Грецкий орех – влаголюбивая культура. У взрослых деревьев корни уходят глубоко в землю, поэтому они могут сами добыть себе влагу, а вот молодым саженцам нужен дополнительный полив.

В весенне-летний период, когда орех особо нуждается во влаге, поливайте его 2 раза в месяц. Под каждое дерево выливайте по 3-4 ведра. Во время полива воду распределяйте по наружному краю приствольного круга. Попадание влаги на штамб может спровоцировать развитие грибковых заболеваний.

Деревья, достигшие 4-5 м в высоту, поливают реже – 1 раз в месяц. Чтобы сократить количество поливов, замульчируйте приствольный круг.

Сорта грецкого ореха для средней полосы

Главное свойство, которым должны обладать сорта грецкого ореха для средней полосы, – морозостойкость. Назовем самые популярные сорта, которые способны вынести суровые зимы Подмосковья.

Идеал

У сорта довольно нескромное название, однако, по мнению многих садоводов, оно соответствует действительности. Идеал – самый популярный сорт грецкого ореха у дачников средней полосы.

Один из самых главных плюсов данного сорта – скороспелость: первые плоды появляются уже на 2-й год после посадки. В период хорошего плодоношения дерево вступает с 5-го года жизни. Плоды тонкокорые, средняя масса – 11 г. Урожайность высокая, пика достигает на 10-15-й год.

Дерево относительно невысокое – 4-5 м. Выдерживает довольно серьезные морозы, до –35°С, сорт устойчив к хлорозу. Идеал имеет только один существенный недостаток: если основная масса деревьев грецкого ореха доживает до 100 лет, то средний срок жизни дерева сорта Идеал составляет всего 40-50 лет.

Великан

Еще один сорт, который очень популярен среди дачников Подмосковья, – грецкий орех Великан. Такое название сорт получил не случайно, а благодаря размеру дерева и плодов. Дерево вырастает мощное, высокорослое, до 7 м в высоту. Плоды крупные, масса каждого – 35 г. Сорт высокоурожайный: со взрослого дерева можно получить 60-80 кг орехов. Плодоносить Великан начинает на 6-й год.

Стенки плода тонкие, что позволяет извлекать ядра целиком. Вкус мягкий, сладковатый, жирность у орехов невысокая.

Сорт морозостойкий, деревья способны вынести похолодание до –30°С.

Астаховский

Один из новых сортов грецкого ореха: в Госреестр он был внесен только в 2015 году. Дерево высокорослое, вырастает до 10 м. Плодоносить начинает на 6-й год после посадки. Урожайность в первые три года составляет 10-20 кг с одного дерева.

Плоды тонкокорые, имеют сладковатый вкус. Масса одного ореха составляет в среднем 23,5 г.

Сорт Астаховский морозостойкий: побеги могут выдержать понижение температуры до –29°С. Подмерзшие побеги хорошо восстанавливаются.

При размножении семенами сохраняет все свойства родительского дерева.

Урожайный

Еще один сорт грецкого ореха, способный выдерживать морозы средней полосы. Дерево вырастает в высоту до 5,5-6 м. Начинает плодоносить на 4-5-й год после посадки. Средняя урожайность – около 30 кг с одного дерева.

Плоды грецкого ореха Урожайный среднего размера, массой 8-11 г. Скорлупа тонкая, ядра маслянистые, имеют сладковатый вкус.

Садко

Садко (его называют также орехом Шугина) – один из самых низкорослых сортов грецкого ореха: взрослое дерево имеет высоту всего 3,5 м. Сорт выведен специально для Подмосковья, поэтому с легкостью выдерживает морозы до –40°С.

Плодоносить начинает на 3-й год после посадки. Орехи растут гроздьями, на каждой грозди – по 8 штук. Размер плода небольшой, около 4 см. Вкус сладкий, без горечи.

Грецкий орех уже давно перестал быть только южным деревом. Теперь он радует своими плодами и жителей средней полосы. Главное – выбрать подходящий сорт и соблюдать правила выращивания.

посадка и уход, обрезка, болезни, виды и сорта, фото

Автор: Елена Н. Категория: Плодово-ягодные растения Опубликовано: Последние правки:

Дерево грецкий орех (лат. Juglans regia) – вид рода Орех семейства Ореховые. Иначе этот орех называют волошским, царским или греческим. В дикой природе грецкий орех растет в западном Закавказье, северном Китае, на Тянь-Шане, в северной Индии, в Греции и Малой Азии. Отдельные экземпляры растения встречаются даже в Норвегии. Но самые большие естественные орешники находятся на юге Киргизии. Родиной грецкого ореха считается Иран, хотя высказывается догадка, что у него может быть китайское, индийское или японское происхождение. Первые упоминания о грецком орехе в исторических документах относятся к VII-V веку до нашей эры: Плиний пишет, что греки привезли эту культуру из садов Кира, царя Персии.
Из Греции растение попало в Рим уже под названием «грецкий орех», а затем распространилось по территории Франции, Швейцарии, Германии и Болгарии. На американский континент грецкий орех был завезен только в начале XIX столетия. В Украину орех попал из Молдовы и Румынии под названием «волошский».

Прослушать статью

Посадка и уход за грецким орехом

  • Посадка: в районах с прохладным климатом – весной (до начала сокодвижения), в южных районах предпочтительна осенняя посадка.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: любая с pH 5,5-5,8.
  • Полив: регулярный, летом – 2 раза в месяц при расходе на каждый м² приствольного круга 3-4 ведер воды, с августа полив прекращают. Сухой осенью проводят влагозарядковый подзимний полив.
  • Подкормки: азотные удобрения вносят два раза: весной и в начале лета, под корень, а калийные и фосфорные – осенью. На сезон одному взрослому ореху нужно в среднем около 10 кг суперфосфата, 6 кг аммиачной селитры, 3 кг калийной соли и 10 кг сульфата аммония.
  • Обрезка: санитарная и формирующая обрезка –весной, до начала сокодвижения, осенью – санитарная.
  • Размножение: семенами и прививкой.
  • Вредители: американская белая бабочка, яблонная плодожорка, ореховый бородавчатый клещ, ореховая моль и тля.
  • Болезни: бактериоз, марсониоз (бурая пятнистость), корневой рак, бактериальный ожог.

Подробно о выращивании грецкого ореха читайте ниже

Ботаническое описание

Грецкий орех – крупное дерево, растущее в высоту до 25 метров, ствол грецкого ореха достигает в обхвате иногда трех, а иногда и семи метров. Кора грецкого ореха серого цвета, ветви с листьями образуют обширную крону. Листья грецкого ореха, сложные, непарноперистые, состоящие из вытянутых листочков длиной от 4 до 7 см, распускаются в одно время с мелкими, зеленоватого оттенка цветками, опыляемыми ветром – в мае. На одном дереве раскрываются как мужские, так и женские цветки.

Плод грецкого ореха представляет собой односемянную костянку с толстым кожистым околоплодником и шаровидной косточкой с неполными перегородками, которых может быть от двух до пяти. Внутри скорлупы находится съедобное ядро грецкого ореха. Вес одного плода от 5 до 17 г.

Греций орех не обладает высокой морозостойкостью – вымерзает уже при температуре -25-28 ºC. Живет ореховое дерево 300-400 лет, его древесину, относящуюся к ценным породам, часто используют для изготовления дизайнерской мебели. А из листьев грецкого ореха производят краситель для текстиля. Основными странами-производителями ценного грецкого ореха являются сегодня Китай, США, Турция, Иран и Украина.

Мы расскажем вам, как осуществляется посадка и уход за грецким орехом, как формировать его крону, как удобрять грецкий орех, чтобы его урожаи были стабильными и неизменно высокими, чем обработать грецкий орех от вредителей и болезней, какие сорта грецкого ореха лучше всего выращивать в саду и дадим вам много другой интересной и полезной информации.

Посадка грецкого ореха

Когда сажать

Обычно саженцы грецкого ореха высаживают весной, но в южных районах возможна и осенняя посадка. При наличии хорошего дренажного слоя почва для грецкого ореха подойдет любая. Глинистый грунт можно улучшить внесением в него торфа и компоста. Место для посадки ореха должно быть солнечным, поскольку это дерево светолюбиво, и в тени саженец просто погибнет. Самой высокой продуктивностью отличаются деревья, растущие особняком на солнцепеке. Орех не любит участков с высоким залеганием грунтовых вод, а оптимальный водородный показатель почвы для грецкого ореха pH 5,5-5,8.

Поскольку мужские и женские цветки грецкого ореха цветут не одновременно, хорошо, если неподалеку находится пара ореховых деревьев других сортов, причем расти они могут даже в соседских садах – пыльца разносится ветром на расстояние в 200-300 м.

Саженцы грецкого ореха перед посадкой осматривают: подгнившие, больные или высохшие корешки и побеги удаляют, после чего корни опускают в глиняную болтушку густотой магазинной сметаны. В состав болтушки, кроме воды, входит 1 часть разложившегося навоза и 3 части глины. Можно добавить в болтушку стимулятор роста – Гумат или Эпин.

Как посадить весной

Яму под грецкий орех готовят с осени. Поскольку молодое дерево на первых порах не имеет мощной корневой системы, основным источником питания для него будет почва в диаметре одного метра от ореха, поэтому так важно создать оптимальные условия для его роста и развития.

Размер ямы под орех определяется составом почвы. На плодородных грунтах вполне достаточно будет ямы глубиной и диаметром 60 см, на менее плодородных почвах глубина и диаметр ямы должны быть больше – в пределах 1 м. Вынутый из ямы плодородный грунт из верхнего слоя откладывайте в одну сторону, а неплодородный грунт из нижнего слоя в другую – он вам для посадки грецкого ореха не понадобится. Верхний слой почвы смешайте с торфом и перегноем (или компостом) в равных пропорциях, но ни в коем случае не используйте для обогащения грунта свежую органику.

Добавьте в почвосмесь 2,5 кг суперфосфата, 800 г хлористого калия, 750 г доломитовой муки и полтора килограмма древесной золы, тщательно смешайте все ингредиенты с почвой. Такого количества удобрений, смешанных с плодородным слоем грунта, дереву хватит на первые 3-5 лет жизни, в течение которых у грецкого ореха разовьется мощная корневая система, способная самостоятельно добывать питательные вещества.

Заполните яму приготовленной почвенной смесью доверху и вылейте в нее полтора-два ведра воды. На этом осенняя подготовка ямы для грецкого ореха завершена.

За зиму почва в яме осядет и уплотнится, а весной, когда наступит пора сажать орех, извлеките почвосмесь из ямы, вбейте в центр дна опорный кол высотой 3 м, насыпьте вокруг него холм из все той же почвосмеси такой высоты, чтобы корневая шейка установленного на холмике саженца оказалась на 3-5 см выше поверхности участка. Засыпьте яму оставшейся почвенной смесью, утрамбуйте поверхность и вылейте под саженец 20-30 л воды.

Когда вода впитается, почва осядет, а корневая шейка саженца окажется на уровне поверхности участка, подвяжите деревце к опоре и замульчируйте его приствольный круг слоем торфа, опилок или соломы толщиной 2-3 см. На расстоянии 30-50 см от ствола сформируйте из перегноя и земли в пропорции 1:3 валик высотой 15 см для сбора дождевой воды.

Посадка осенью

Осенняя посадка грецкого ореха мало чем отличается от весенней. Единственная разница в том, что яму готовят не за полгода, а за две-три недели до посадки. И напоминаем: осенняя посадка грецкого ореха допустима только в южных районах, где не бывает морозных зим.

Уход за грецким орехом

Условия ухода весной

Как вырастить грецкий орех в саду и как правильно ухаживать за грецким орехом? Работа в саду начинается ранней весной. В третьей декаде марта, если температура воздуха не опускается ниже -4-5 ºC, можно провести санитарную и формирующую обрезку грецкого ореха. Если погодные условия не позволяют провести обрезку в эти сроки, перенесите ее на более позднее время, но нужно успеть обрезать орех до начала сокодвижения.

Грецкий орех весной нуждается во влаге. В апреле, если зимой снега было мало, а весна без дождей, проведите влагозарядковый полив дерева. Очистите его штамб и скелетные ветви от отмершей коры, промойте их трехпроцентным раствором медного купороса и освежите сошедшую за зиму побелку штамба ореха известью. В эти же сроки проводят профилактическую обработку деревьев от болезней и вредителей и высаживают саженцы.

В мае наступает время вносить удобрения. Чем подкормить грецкий орех? Взрослому дереву в год необходимо около 6 кг аммиачной селитры, которые лучше всего вносить весной и в начале лета. Это касается деревьев, старше 3 лет – заложенных в яму при посадке удобрений должно хватить растению не меньше, чем на три года.

Как ухаживать летом

Жарким, а особенно сухим летом потребность грецкого ореха в поливе возрастает. С мая по июль включительно приствольный круг ореха увлажняют дважды в месяц без последующего рыхления грунта, поскольку орех этого не любит. А вот с сорняками бороться необходимо. Грецкий орех летом может пострадать от грибковых болезней и вредных насекомых, поэтому очень важно ежедневно осматривать дерево, чтобы не пропустить начало заболевания или появление вредителей, а при возникновении опасности следует обработать грецкий орех соответствующим препаратом – инсектицидом или фунгицидом.

В конце июля прищипните верхушки тех побегов, рост которых вы хотите ускорить – побеги должны успеть вызреть до начала холодов, иначе зимой их ждет гибель от обморожения. Проведите некорневую подкормку ореха фосфатными и калийными удобрениями с добавлением микроэлементов. Некоторые сорта грецкого ореха созревают уже к концу августа, и в таком случае вы должны быть готовы собирать урожай.

Уход осенью

Осень – пора сбора урожая грецких орехов. В зависимости от сорта, орехи созревают с конца августа по конец октября. Когда сбор урожая окончен, необходимо навести в саду порядок: провести после листопада санитарную обрезку грецкого ореха, сгрести опавшие листья и обрезки побегов, обработать деревья от устроившихся на зиму в коре ореха и в почве под деревом вредителей и болезнетворных микроорганизмов, побелить штамб и основание скелетных ветвей известью. Саженцы и молодые деревца необходимо подготовить к зиме.

Обработка

Для того чтобы грецкий орех не подвергался нападению вредителей или заражению болезнями, необходимо дважды в год проводить его профилактическую обработку. Когда и как обрабатывать грецкий орех? Весеннюю обработку проводят рано, по еще спящим почкам – грецкий орех и почву приствольного круга опрыскивают однопроцентным раствором бордоской жидкости или медного купороса. Осеннюю обработку грецкого ореха этими же препаратами проводят после листопада, когда деревья перейдут в период покоя.

Многие садоводы вместо бордоской жидкости или медного купороса используют для обработки семипроцентный раствор мочевины, который одновременно является фунгицидом, инсектицидом и азотным удобрением. Мочевиной лучше обрабатывать деревья весной, когда орех нуждается в азоте.

Полив

Выращивание грецкого ореха требует его регулярного полива. Это влаголюбивое растение, но если весной и летом время от времени идут дожди, орех можно не поливать. В жаркую и засушливую пору необходимо с мая по конец июля поливать орех дважды в месяц, расходуя на каждый м² приствольного круга по 3-4 ведра воды. С начала августа поливы следует прекратить. Если осень будет без дождей, проведите подзимний влагозарядковый полив грецкого ореха, чтобы ему легче было пережить зиму.

Подкормка

Корневая система ореха не любит рыхления, поэтому минеральные комплексы удобрений нужно вносить с большой осторожностью. Азотные удобрения вносят только весной и в начале лета, поскольку они в период плодоношения способствуют заражению ореха грибковыми заболеваниями. Фосфаты и калийные удобрения воспринимаются культурой хорошо, их внесение в грунт приствольного круга лучше осуществлять осенью. Всего плодоносящий грецкий орех за вегетационный период нуждается в 10 кг суперфосфата, 3 кг калийной соли, 10 кг сульфата аммония и 6 кг аммиачной селитры.

В качестве удобрений можно также использовать сидераты – люпин, горох, овес или чину, которые высеивают в междурядьях орешника в конце лета, а осенью запахивают в почву.

Зимовка грецкого ореха

Поскольку орех культура теплолюбивая, некоторые его сорта могут расти только в районах, где не бывает холодных зим. Однако есть сорта, способные выдержать непродолжительные морозы до -30 ºC. Взрослые растения зимуют без укрытия, но саженцы и деревья-одногодки необходимо укутывать мешковиной, а их приствольные круги, отступив на 10 см от ствола деревца, нужно замульчировать на зиму навозом.

Обрезка грецкого ореха

Когда обрезать

Весной, в марте или апреле, когда воздух в саду уже прогрелся до плюсовой температуры, но сокодвижение еще не началось, осуществляется санитарная и формирующая обрезка грецкого ореха. Некоторые садоводы предпочитают проводить обрезку ореха во второй половине лета, поскольку ранней весной трудно определить, какой из побегов слишком слаб или обморожен. Грецкий орех осенью обрезают в санитарных целях, чтобы растение не кормило зимой больные, сохнущие и поломанные ветки и побеги.

Как обрезать

Если крону ореха не формировать, у нее со временем могут проявиться крупные дефекты – разламывающиеся развилки с острыми углами, слишком длинные ветки, у которых мало боковых ответвлений, отмирающие вследствие загущения кроны плодоносящие побеги и многие другие неприятности. Формирование грецкого ореха повышает качество и количество плодов и регулирует рост дерева, что облегчает уход за ним.

Для проведения обрезки – санитарной или формирующей – используют стерильный и острый нож или секатор, который делает срезы ровными, без заусенцев. Первый раз орех обрезают, когда дерево достигнет высоты 1,5 м. Штамб дерева должен составлять 80-90 см, а крона – 50-60 см. Формируя крону, на дереве оставляют не более 10 скелетных ветвей, побеги укорачивают на 20 см, а штамб регулярно очищают от поросли. Для того чтобы заложить скелет кроны, вам понадобится года три-четыре, но как только она будет сформирована, вам останется только удалять жирующие, конкурирующие и загущающие крону побеги.

Весенняя обрезка

Весной, как только позволит погода, проведите санитарную обрезку ореха, удалив все обмороженные, больные, сухие и неправильно растущие ветки и побеги. Срезы толще 7 мм обработайте садовым варом. Одновременно с санитарной проводят формирующую обрезку грецкого ореха.

Если за деревом долгое время не было соответствующего ухода, со временем плодоношение смещается на периферию – плоды образуются только в верхних частях кроны. Чтобы это исправить, необходимо провести омолаживающую обрезку грецкого ореха.

Ранней весной спиливают расположенные слишком высоко скелетные ветки, после чего крону дерева сильно прореживают, чтобы обеспечить проникание в нее воздуха и света. Срезают ветви в местах бокового ответвления, чтобы направить их развитие не вверх, а в стороны. Приток древесных соков со временем вызовет пробуждение почек, которые дадут новые побеги, их которых и будет формироваться крона.

Обрезка осенью

Во время сбора урожая иногда ломается ветка грецкого ореха или нечаянно обрываются побеги. Некоторые побеги могут быть поражены заболеванием или вредителями, поэтому после листопада желательно провести санитарную обрезку больных, поломанных, неправильно растущих и засыхающих побегов, чтобы зимой дерево не расходовало на них питание. Толстые срезы после обрезки обрабатывают садовым варом.

Размножение грецкого ореха

Способы размножения

Размножают грецкий орех семенами и вегетативно – прививкой. Для того, чтобы осуществить прививку сортового черенка, приходится выращивать из семян подвой, поэтому мы опишем вам оба способа размножения грецкого ореха.

Выращивание из семян

Выращивание грецкого ореха из семян – долгосрочная перспектива. Семена целесообразно заготавливать от здоровых, урожайных деревьев, растущих в вашей местности. Выбирают крупные плоды с легко извлекаемым ядром. Определяется зрелость ядра по состоянию околоплодника – перикарпа. Если перикарп растрескался или его можно легко отделить, сделав надрез, значит, ядро созрело. Орехи освобождают от околоплодника, и сушат неделю на солнышке, а потом переносят в помещение, где досушивают при температуре 18-20 ºC. Можно посадить орехи этой же осенью, а можно следующей весной, но тогда их нужно стратифицировать.

Толстокожие орехи стратифицируют 90-100 дней при температуре от 0 до 7 ºC, а сорта со скорлупой средней толщины и тонкокожие – месяц-полтора при температуре 15-18 ºC. Чтобы стратифицированные орехи быстрее проросли, их держат во влажном песке при температуре 15-18 ºC, пока они не наклюнутся, а затем высевают: те, что наклюнулись, сеют реже, те, что наклюнуться не успели – гуще. Сеют плоды грецкого ореха, когда почва прогреется до 10 ºC. Расстояние между семенами в ряду 10-15 см, между рядами – 50 см. Орехи средней величины заделывают в грунт на глубину 8-9 см, а те, что крупнее – на 10-11 см.

Всходы начинают появляться к концу апреля. Прорастает, как правило, 70% стратифицированных орехов. Когда у сеянцев образуется два настоящих листочка, их высаживают в школку, прищипнув кончик центрального корня. На школьной грядке сеянцы растут медленно – для того, чтобы вырастить подвой, вам понадобится 2-3 года, а чтобы вырос полноценный саженец, который можно пересадить в сад, придется ждать 5-7 лет. Ускорить процесс можно, если выращивать сеянцы не в открытом грунте, а в теплице – под пленочным покрытием подвой вырастает за год, а саженец – за два года.

Прививка грецкого ореха

Прививку грецкого ореха проводят способом окулировки, но поскольку почки у этого дерева довольно крупные, крупным должен быть и срезаемый с привойного черенка и вставляемый под кору подвоя щиток, чтобы он мог обеспечить глазок водой и питательными веществами.

Проблема в том, что даже в обычные зимы почти все прижившиеся к осени почки погибают в холода из-за недостаточной зимостойкости культуры, поэтому окулированные сеянцы необходимо после листопада выкопать и сохранить до весны в подвале при температуре около 0 ºC. Весной, когда почва прогреется до 10 ºC, сеянцы высаживают в питомник. К концу вегетации они могут достичь в росте 100-150 см, и их можно будет высадить на постоянное место.

Болезни грецкого ореха

Грецкий орех достаточно устойчив и к болезням, и к вредителям, но ошибки в уходе и невыполнение агротехники может привести к тому, что дерево заболеет. Чаще всего грецкий орех поражают:

Бактериоз, который проявляется черными пятнами на листьях растения, из-за чего они деформируются и опадают. Поврежденные болезнью плоды теряют качество и, как правило, не дозрев, падают. Меньше страдают от бактериоза сорта с толстой скорлупой. Провоцируют развитие болезни дождливая погода и азотные удобрения. Чтобы справиться с болезнью, обработайте дерево до начала цветения медным купоросом, бордоской жидкостью или другим фунгицидом в два этапа. Осенью не забудьте сгрести и убрать с участка опавшие листья ореха;

Бурая пятнистость, или марсониоз, выглядит, как буроватые пятна, которые с развитием болезни расползаются по всему листу. В результате пораженная заболеванием листва сохнет и преждевременно опадает. Опадают и пораженные пятнистостью плоды, не успевшие созреть. Прогрессирует заболевание в сырую погоду. Пораженные листья и побеги необходимо с дерева удалить, пока болезнь не расползлась по всему ореху. Пересмотрите режим увлажнения – возможно, вы слишком часто поливаете орех.

Лечение грецкого ореха от пятнистости проводят препаратами Вектра (2-3 мл на 10 литров воды) и Строби (4 г на 10 л воды). Первая обработка проводится, как только на дереве начнут распускаться почки, второй раз орех опрыскивают летом;

Корневой рак поражает корневую систему грецкого ореха. Возбудитель заболевания проникает в корни через трещины в коре и раны, образуя выпуклые наросты. Если болезнь войдет в полную силу, дерево может прекратить рост и плодоношение, а в самых серьезных случаях грецкий орех сохнет и погибает. Наросты на дереве необходимо вскрывать, чистить и обрабатывать однопроцентным раствором каустической соды, после чего нужно обязательно промывать раны проточной водой из шланга;

Бактериальный ожог поражает листья, цветки, почки, сережки и побеги грецкого ореха. Сначала на молодых листочках растения появляются красновато-коричневые, а на побегах – вдавленные черные опоясывающие пятна, приводящие к их гибели. Листья и почки мужских соцветий ореха темнеют и отмирают. Околоплодники тоже покрываются черными пятнами. Наиболее сильные вспышки болезни вызывают продолжительные дожди. Зараженные части растения необходимо вырезать и сжигать, а раны обработать однопроцентным раствором медного купороса. Растение опрыскивают медьсодержащими препаратами.

Вредители грецкого ореха

Из вредителей грецкий орех могут поразить американская белая бабочка, яблонная плодожорка, ореховый бородавчатый клещ, ореховая моль и тля.

Американская белая бабочка – одно из самых опасных насекомых, повреждающее практически все плодовые культуры. За вегетационный период она развивается в двух или трех поколениях: первое поколение ведет свою разрушительную деятельность в июле-августе, второе – в августе и сентябре, а третье – в сентябре и октябре. Гусеницы американской бабочки селятся на листьях и побегах грецкого ореха и стремительно поедают всю его листву.

Чтобы уничтожить вредителя, необходимо сжечь места скопления куколок и гусениц, после чего обработать дерево одним из микробиологических препаратов – Лепидоцидом (25 г на 10 л воды), Битоксибациллином (50 г на 10 л воды) или Дендробациллином (30 г на 10 л воды). Расход раствора примерно 2-4 л на одно дерево. Но ни в коем случае нельзя проводить обработку в период цветения.

Ореховый бородавчатый клещ повреждает преимущественно молодую листву, не прикасаясь к плодам, причем чаще всего он появляется на грецком орехе в период высокой влажности воздуха. Определить, что орех оккупирован клещом, можно по темно-коричневым бугоркам, появляющимся на листьях растения. Поскольку клещ насекомое паукообразное, избавиться от него можно акарицидом – Актарой, Акарином или Клещевитом, например.

Яблонная, она же ореховая плодожорка поедает не листья, как другие вредители, а плоды ореха, проникая внутрь и выедая ядро, отчего плоды преждевременно опадают. За вегетационный период она дает два поколения: первое наносит вред ореху в мае и июне, второе – в августе и сентябре. Чтобы плодожорки не размножались, на деревьях закрепляют феромонные ловушки, привлекающие самцов плодожорки. Кроме того, обязательно собирайте опавшие орехи и уничтожайте обнаруженные на дереве гнезда плодожорок.

Ореховая моль закладывает в листьях ореха «мины» – ее гусеницы питаются сочной мякотью листьев изнутри, не повреждая кожицу. Определить, что дерево поражено молью, можно по наличию темных бугорков на листьях. Уничтожают ореховую моль обработкой дерева Лепидоцидом, а при тотальном поражении используют пиретроиды – Децис, Декаметрин.

Тля вездесуща, она способна нанести вред любому растению, но главная опасность в том, что она переносит вирусные болезни, от которых нет лечения. Нет смысла применять на оккупированном тлей орехе народные средства, прибегайте сразу к радикальным мерам – обработке дерева Актелликом, Антитлином или Биотлином.

Сорта грецкого ореха

Сегодня существует множество сортов грецкого ореха, у которых развита устойчивость к болезням, вредителям, морозу и засухе. Многие из них урожайны, а их плоды отличаются высоким качеством. По срокам созревания сорта орехов делятся на ранние, созревающие в конце августа или начале сентября, среднеспелые, у плодов которых спелость наступает с середины до конца сентября, и поздние, которые снимают в конце сентября или начале октября. Селекцией грецкого ореха занимаются ученые разных стран – известны сорта украинской, российской, молдавской, американской и белорусской селекции.

Предлагаем вашему вниманию описание лучших сортов, среди которых вы наверняка сможете выбрать грецкий орех, который многие десятилетия будет плодоносить в саду для вас, ваших детей, внуков и правнуков.

Скиносский

Зимостойкий и урожайный ранний сорт молдавской селекции, в годы с повышенной влажностью воздуха поражающийся бурой пятнистостью. Плоды у него крупные, до 12 г весом, яйцевидные, со скорлупой средней толщины и большим ядром, легко отделяющимся от скорлупы.

Кодрене

Продуктивный и зимостойкий поздний молдавский сорт, устойчивый к вредителям и марсониозу, с крупными орехами в тонкой, почти гладкой скорлупе, которая легко раскалывается и освобождает ядро целиком или половинками.

Лунгуеце

Морозостойкий и устойчивый к бурой пятнистости сорт молдавской селекции с крупными орехами продолговато-овальной формы с гладкой, тонкой, легко раскалывающейся скорлупой и полностью извлекающимся из скорлупы ядром.

Кроме описанных, к известным сортам грецкого ореха молдавской селекции относятся Каларашский, Коржеутский, Костюжинский, Кишиневский, Песчанский, Реченский, Когылничану, Казаку, Бричанский, Фалештский, Яргаринский и другие.

Буковинский 1 и Буковинский 2

Среднеспелый и поздний урожайные сорта украинской селекции, устойчивые к марсониозу, с относительно тонкой, но прочной, легко раскалывающейся скорлупой и полностью отделяющимся ядром.

Прикарпатский

Стабильно урожайный и относительно устойчивый к бурой пятнистости поздний сорт украинской селекции с тонкой, но крепкой оболочкой и легко отделяющимся от нее ядром.

Приднестровский

Стабильный высокоурожайный среднеспелый украинский сорт, отличающийся морозостойкостью и высокой степенью устойчивости к марсониозу, с округлыми, среднего размера плодами весом от 11 до 13 г с тонкой, но крепкой оболочкой, тонкими внутренними перегородками, не препятствующими отделению ядра.

Из сортов, выведенных в Украине, высоким качеством плодов и устойчивостью к неблагоприятным условиям отмечены также Клышкивский, Буковинская бомба, Топоривский, Черновицкий 1, Яривский и другие.

Из калифорнийских сортов, выделенных в особую группу, наиболее известны:

Черный калифорнийский орех

Сорт с очень крупными плодами с почти черного цвета скорлупой, изборожденной извилинами;

Санта Роса Софт Шелл

Высокоурожайный раннеспелый калифорнийский сорт, известный в двух разновидностях: первая цветет одновременно со всеми ореховыми деревьями, а вторая – на две недели позже, когда останутся позади весенние заморозки. Плоды этого сорта средней величины, заключены в тонкую белую кожуру, ядро тоже белое, отличного вкуса.

Ройал

Высокоурожайный гибрид между калифорнийским черным орехом и черным орехом с Востока США, с крупными плодами в толстой и прочной скорлупе, в которую заключены ядра высоких вкусовых качеств.

Парадокс

Тоже высокопродуктивный сорт с крупными плодами в очень толстой и крепкой скорлупе с очень вкусными ядрами.

Селекционные работы с этими сортами не прекращены – ученые продолжают попытки получить гибриды с более тонкой скорлупой.

Из советских и российских сортов наиболее популярными являются:

  • Десертный – ранний урожайный и засухоустойчивый сорт, рекомендованный для выращивания только в южных районах, со сладковатыми, очень вкусными ядрами;
  • Изящный – засухоустойчивый, почти не поражающийся болезнями и вредителями сорт со средней морозостойкостью и орехами сладковатого вкуса, среднего размера, массой до 12 г;
  • Аврора – зимостойкий, устойчивый к болезням среднеспелый и скороспелый сорт, урожайность которого повышается с возрастом. Средняя масса плодов – 12 г.

В культуре хорошо зарекомендовали себя также сорта Урожайный и Изобильный.

В особую категорию выделены скороспелые сорта грецкого ореха, для которых характерными чертами являются небольшая высота деревьев, раннее созревание плодов – во второй половине августа или начале сентября, вступление в плодоношение с трехлетнего возраста и умеренная морозостойкость. Наиболее известными из скороплодных сортов являются:

  • Заря востока – низкорослое урожайное дерево, с успехом выращиваемое в условиях средней полосы;
  • Селекционер – урожайный и устойчивый к болезням и вредителям сорт с невысокой морозостойкостью. Плоды среднего размера, массой около 7 г.

К известным в культуре скороплодным сортам грецкого ореха относятся также Пятилетка, Любимый Петросяна, Байконур, Пинский, Пелан, Совхозный и Память Минова.

Самыми лучшими и наиболее часто выращиваемыми являются сорта:

  • Идеал – высокоморозостойкий, самый урожайный из всех сортов грецкого ореха, поскольку за один вегетационный период он плодоносит дважды. Его плоды достигают в массе от 10 до 15 г. Ядра отличаются приятным сладковатым вкусом. Размножается этот сорт только генеративно, однако его семена передают по наследству все родительские признаки;
  • Великан – высокопродуктивный сорт с регулярным плодоношением. Плоды в своей массе достигают не более 10 г, однако достоинство сорта в том, что его можно выращивать практически по всей территории России.

Свойства грецкого ореха – вред и польза

Полезные свойства

Все части растения содержат биологически активные вещества. Например, в состав коры входят тритерпеноиды, алкалоиды, стероиды, дубильные вещества, хиноны и витамин C. Листья грецкого ореха содержат альдегиды, алкалоиды, каротин, дубильные вещества, кумарины, флавоноиды, антоцианы, хиноны, высокие ароматические углеводороды, фенолкарбоновые кислоты, витамины C, PP и эфирное масло. А ткани околоплодника включают в свой состав витамин C, каротин, дубильные вещества, кумарины, хиноны, фенолкарбоновые и органические кислоты.

В зеленых плодах обнаружены витамины C, B1, B2, PP, каротин и хиноны, а в зрелых – тот же набор витаминов, ситостерины, хиноны, дубильные вещества и жирное масло, включающее линолевую, линоленовую, олеиновую, пальмитиновую кислоты, клетчатку, соли кобальта и железа.

Скорлупа грецких орехов содержит фенолкарбоновые кислоты, кумарины, дубильные вещества, а тонкая бурая кожица, покрывающая плод – пелликула – стероиды, кумарины, дубильные вещества и фенолкарбоновые кислоты.

Количество в листьях растения витамина C увеличивается на протяжении сезона и достигает своего максимума в июле. Но главная ценность листьев грецкого ореха – большое количество каротина и витамина B1, а также красящее вещество юглон, обладающее к тому же бактерицидным действием, и дубильные вещества.

Зрелые плоды грецкого ореха являются не только высококалорийным продуктом питания, но и высокоактивным средством. Их калорийность в два раза превышает показатель пшеничного хлеба высшего сорта. Они рекомендованы к употреблению для профилактики атеросклероза и при недостатке в организме витаминов и солей железа и кобальта. Масло и клетчатка, входящие в состав плодов, делает их отличным средством от запоров.

Ранозаживляющий эффект отвара листьев грецкого ореха используют для лечения от золотухи и рахита у детей. А настой листьев применяют для полоскания рта при кровоточащих деснах и воспалительных заболеваниях ротовой полости.

Препараты из грецкого ореха обладают общеукрепляющим, вяжущим, противосклеротическим, противоглистным, сахароснижающим, кровоостанавливающим, противовоспалительным, слабительным и эпителизирующим действиями.

Наиболее ценным из всех препаратов является масло грецкого ореха, обладающее высокой питательностью и ценными вкусовыми качествами. Его назначают больным в восстановительный период после перенесенных тяжелых заболеваний и хирургических операций. В его состав входят ненасыщенные жирные кислоты, витамины, макро- и микроэлементы, биологически активные вещества. Рекордное количество витамина E, содержащееся в масле, оказывает благотворное действие на людей преклонного возраста, особенно тех, кто страдает гипертонией, ишемической болезнью сердца, атеросклерозом, сахарным диабетом, хроническим гепатитом, повышенной кислотностью желудочного сока, гиперфункцией щитовидной железы. Кроме того, масло грецкого ореха защищает организм человека от канцерогенов, повышает сопротивляемость организма радиации и выводит радионуклиды.

При помощи масла грецкого ореха издавна лечили туберкулез, воспалительные заболевания кожных покровов и слизистой, трещины, длительное время незаживающие язвы, экземы, псориаз, варикозное расширение вен и фурункулез.

Ученые Калифорнийского университета опытным путем доказали, что после того, как больные месяц употребляли в пищу масло грецкого ореха, содержание холестерина в их крови перестало расти и оставалось на одном уровне несколько месяцев. Назначают масло грецкого ореха при хронических артритах, ожогах, язвах, хронических колитах с запорами, заболеваниях желудка и кишечника. Рекомендовано оно беременным и кормящим матерям.

Противопоказания

Противопоказано употребление грецкого ореха и препаратов из него людям с индивидуальной непереносимостью продукта. Больные псориазом, нейродермитом и экземой должны употреблять грецкий орех или препараты из него под наблюдением врача, поскольку продукт может вызвать у них обострение заболевания. Людям с болезнями поджелудочной железы и кишечника, а также тем, у кого повышенная свертываемость крови, употребление в пищу грецких орехов противопоказано. Переедание продукта может стать причиной отека горла, сильных головных болей и воспаления миндалин. Суточная норма грецких орехов для здорового человека – 100 г в сутки.

Литература

  1. Читайте по теме на Википедии
  2. Особенности и другие растения семейства Ореховые
  3. Список всех видов на The Plant List
  4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Плодово-ягодные растения Плодовые деревья Растения на Г Орехи

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Как праильно посадить грецкий орех: семенами, саженец

Существует ошибочное мнение, что вырастить и посадить грецкий орех можно только в условиях южного климата. На самом деле есть немало сортов, которые отличаются холодоустойчивостью и прекрасно плодоносят даже в условиях умеренного климата. Чтобы собрать плоды хорошего качества, нужно соблюдать правила посадки и выращивания.

Правила посадки семенами

Наиболее сложно размножить и посадить грецкий орех семенами, но купить готовый саженец не всегда получается. Перед тем как начать посадочные работы проводят подготовку орехов. Им нужно пройти стратификацию на протяжении 3-4 месяцев. Орешки помещают в емкость с влажным песком и отправляют в помещение с температурой от +0 до -5 °С. Емкости с орехами ставят в погреб или холодильник.

После стратификации убирают перикарпий. Это позволит скорее прорастить ядра грецкого ореха.

Но при чистке скорлупы нельзя повредить внутреннюю тонкую скорлупку. Травмированные орехи плохо всходят.

Прежде чем посадить, орехи замачивают в воду. Для выращивания подходят ядра, которые опустились на дно. Те экземпляры, что всплыли, выбрасывают. Они испортились.

Посадить орех можно двумя способами: в горшок с землей для домашнего выращивания саженца  или прямо в открытый грунт. Лучшим периодом для посадочных работ является вторая половина осени.

Берут глубокую емкость или кадку с отверстиями для дренажа. Оптимальный диаметр – 25-30 см. Саженцы грецкого ореха в средней полосе дольше выращивают в домашних условиях, так как молодым растениям сложно переносить холодные зимы.

Из первоначальной емкости пересадить в большую кадку можно только через 2-3 года. Диаметр горшка должен быть на 8-9 см. Выбранную емкость на треть заполняют дренажом. Сверху насыпают специальный субстрат. Для его приготовления смешивают в равных частях дерн, торф, перегной.

Можно первоначально посадить замоченные орехи в прокаленный песок, а затем пророщенные экземпляры пересадить в плодородную почву.

Орехи заглубляют на 5-6 см. Обильно поливают и ставят емкость в теплое освещенное место. Если предварительно проводилась стратификация, то горшок с посаженными семенами помещают в прохладном помещении.

Если в одну емкость посадили несколько орехов, то после появления ростков их рассаживают. Процедуру проводят очень аккуратно, малейшие повреждения корешков могут привести к гибели растений. Молодые саженцы грецкого ореха нужно пересаживать в новые емкости и ставить их в комфортные условия. Обеспечивают регулярный полив, много света и тепла.

После достижения молодым деревом высоты 25-30 см можно подумать о пересадке на постоянное место. Посадить грецкий орех на улицу следует в последних числах мая. Уход за новым растением напоминает принципы агротехники за другими плодовыми культурами.

Посадка растения в грунт

При посадке ореха в открытый грунт важно правильно выбрать место и подготовить лунку. От этого выбора в дальнейшем зависит урожайность и рост растения.

Особенность грецкого ореха в больших размерах, раскидистой кроне и мощной корневой системе (высота до 25 м, диаметр ствола – до 7 м). Чтобы посадить культуру, нужно правильно выбрать участок:

  • не стоит сажать рядом с огородными культурами, широкая крона создаст тень;
  • посадить грецкий орех нужно в отдалении построек, так как корневая система способна разрушить фундамент;
  • не выбирают участок с высоким расположением грунтовых вод, так как переувлажнение испортит корневую систему.

Между отдельными саженцами выдерживают расстояние не менее 5 м. Участок для посадки должен быть просторным и хорошо освещенным.

Существует ряд культур, которые никак не реагируют на корневую систему мощного дерева и его соседства. Посадить в тени грецкого ореха можно папоротники, кизил, луковичные многолетники (нарциссы, тюльпаны, крокусы, ирисы, гиацинты), бегонии, хризантемы.

Для молодого саженца готовят просторную лунку 50*50 см.  На дно укладывают слой дренажа из кирпича, гальки или керамзита в 15-20 см. Сверху насыпают плодородную подушку. Приготовить ее можно из следующих компонентов:

  • 3 кг естественного грунта;
  • 3-5 кг компоста;
  • 3-5 кг перегноя;
  • 2 кг суперфосфата;
  • 0,5 кг хлористого калия;
  • 2 кг древесной золы.

Часть плодородной почвы засыпают на дно ямы, а остальной грунт оставляют, чтобы уплотнить саженец. За сутки до посадки молодое растение обильно поливают, чтобы почва была к моменту переноса на постоянное место хорошо увлажнена. При необходимости центральный корень укорачивают, оставляя длиной 30-35 см.

Саженец располагают по центру подготовленной лунки, хорошо утрамбовывают плодородной почвой и обильно поливают. Вокруг устанавливают 3-4 деревянных колышка, к которым крепят молодое деревце. Последним этапом пересадки является мульчирование околоствольного круга.

Тонкости ухода и сроки созревания

На пересадке саженца в грунт забота о грецком орехе не заканчивается. Чтобы собрать хороший урожай, нужно правильно ухаживать за культурой. Агротехника состоит из традиционных правил ухода: полив, внесение удобрений, формирование кроны, мульчирование, профилактическая защита от болезней весной и подготовка к зиме.

Чтобы получить крепкие растения с красивой кроной и высоким уровнем плодоношения, нужно однолетние саженцы в середине лета прививать черенком с почкой. Его берут с взрослого плодоносящего дерева.

Полив

Для ускорения процессов укоренения первое время после посадки требуется более тщательный полив. На протяжении месяца еженедельно поливают грецкий орех вечером. На одно молодое дерево расходуют 1-1,5 ведра.

Постепенно поливы сокращают. Сначала увлажняют почву 1 раз в 2 недели, потом поливают культуру только 1 раз в месяц. Если идут часто дожди, то можно вообще не поливать. При засухе регулярность увлажнения увеличивают.

Для хорошего проникновения влаги и циркуляции воздуха почву около ствола неглубоко (до 20 см) перекапывают. Параллельно с перекопкой проводят прополку. Сорняки и их остатки способствуют развитию вредных организмов.

Выбор удобрения и подкормка

Одно из основных правил выращивания и ухода за грецким орехом – регулярное внесение сбалансированных подкормок. Без них невозможно добиться хорошего урожая.

При соблюдении всех правил посадки (выбор подходящего места с удобренной почвой, внесение питательных компонентов в лунку) несколько первых лет грецкий орех не подкармливают.

В дальнейшем используют комплексные универсальные составы, которые способствуют повышению урожайности. Удобрение следует вносить в начале вегетационного периода (расход на одно дерево – 80-100 г комплексного состава). Весной кроме внесения подкормок нужно обрезать ветви, чтобы удалить старые и больные побеги и правильно сформировать крону.

Перед плодоношением можно подкормить грецкий орех перегноем. Расход составляет 10 кг на дерево (перемешивают с почвой около ствола). При подготовке к зимовке под каждое дерево вносят 200 г древесной золы.

Мульчирование

Еще одна необходимая процедура, которая нужна для правильного роста дерева. С помощью мульчи можно защитить корни грецкого ореха от перегревания, испарения воды. Она становится барьером для проникновения к корневой системе возбудителей болезней и вредоносных насекомых.

В качестве мульчи обычно используют торф, опилки, перепревший компост или навоз. Насыпают слой в 10-15 см.

Чтобы корневая шейка не начала загнивать, при укладывании слоя мульчи от ствола отступают 5-10 см.

За 1 сезон мульчирование проводят 2 раза: весной и во время подготовки к зиме. Перед организацией нового слоя, старую мульчу обязательно убирают.

Подготовка к зиме

Подготовительные работы начинают поздней осенью, когда закончится листопад. Сначала проводят санитарную обрезку:

  • удаляют сухие ветки;
  • срезают густорастущие и слабые побеги.

Около ствола перекапывают почву, вносят удобрения и обильно поливают (15-20 л на дерево). Сверху укладывают слой мульчи и в целях профилактики обрабатывают растение от болезней и вредителей.

Вредители и болезни

В отличие от других садовых культур грецкий орех менее подвержен поражению вредителями и болезнями. Проблемы при выращивании начинаются чаще всего из-за несоблюдения агротехники и неправильно созданных условиях (недостаток света или питательных веществ, недостаточный или чрезмерный полив, поздние весенние заморозки).

Среди распространенных заболеваний следует отметить.

  1. Бактериоз. Активное поражение растительной части растения наблюдается в весенний период, при высоком уровне влажности и повышенных температурах. Молодые побеги отмирают, появляются темные пятна, древесина приобретает бурый цвет. Для лечения используют 3%-й раствор бордоской жидкости или 1%-й раствор мочевины.
  2. Корневой рак. Патология, которая развивается в поверхностной части корневой системы. На корешках появляются бурые наросты. Их необходимо удалить, а срезы обработать 1%-м раствором каустической соды.
  3. Бурая пятнистость. Грибковое заболевание, которое особенно активно развивается в условиях высоких температур и повышенной влажности. При цветении начинают опадать бутоны. Опрыскивают грецкий орех 1%-м раствором бордоской жидкости. Проводят курс опрыскиваний (не менее 3 раз каждый 7-10 дней).

Чаще всего вредители атакуют грецкий орех в период плодоношения. Культура страдает от нападок в целом, замедляется рост и развитие.

Для предотвращения нападок вредоносных насекомых в целях профилактики проводят опрыскивания кроны.

Чаще всего грецкий орех поражают:

  • тля;
  • заболонник;
  • ореховая плодожорка;
  • белая бабочка.

При борьбе с вредителями используют комплексный подход: устанавливают ловушки, обрабатывают инсектицидами.

При правильном подходе вырастить грецкий орех на своем участке не сложно. Для этого нужно правильно выбрать место для посадки, соблюдать все правила выращивания и ухода. Каждый год осенью нельзя забывать укрывать дерево, помогать ему подготовиться к зиме.

Черный орех (Juglans nigra) — Проект Филадельфийского сада

Черный орех

(Juglans nigra)

Факты о дереве

Черный орех (Juglans Nigra) — многолетнее косточковое плодовое дерево, произрастающее в Восточной Америке. обычно встречается в прибрежных зонах (между водой и сушей). Технически грецкий орех дает плод, называемый костянкой, и это не настоящий орех! Ягоды собирают осенью, очищают от шелухи и сушат, чтобы ореховое мясо застыло для употребления в пищу.Это дерево может вырасти очень большим, достигая в конечном итоге более 100 футов в высоту и 6 футов в диаметре. Черный грецкий орех — член семейства Juglandaceae. Перед посадкой или выращиванием вокруг этого дерева следует внимательно подумать, поскольку оно является аллелопатическим, подавляя рост многих других видов растений, выделяя химическое вещество, называемое юглон. Черный грецкий орех содержит самую высокую концентрацию юглона в скорлупе, корнях и листьях орехов и обычно используется в качестве гербицида. Это дерево имеет множество применений, таких как: питание, лекарство, крашение, структурное / декоративное, антибактериальное и гербицидное действие.


Сезонный уход —

Черный орех хорошо растет между зонами 5a-9a. Эти деревья, обычно растущие у воды, предпочитают глубокую плодородную почву, влажную, но хорошо дренированную. Черный грецкий орех самооплодотворяется, но дает лучший плод с двумя деревьями. Обычно его легко выращивать, не требуя особого внимания.

Зима / Весна: Как правило, обрезка не требуется. Весной можно добавить компост или органические удобрения, чтобы увеличить урожайность орехов.

Лето: В первый год дерево черного ореха следует поливать каждую неделю 3-5 галлонами воды. После укоренения дерево обычно нуждается в поливе только во время сильной засухи.

Осень: Плоды обычно собирают с земли, очищают от шелухи и дают высохнуть в течение нескольких недель, прежде чем расколоть орех и съесть / хранить ореховое мясо.


Пищевая ценность:

Черные грецкие орехи богаты питательными веществами и считаются суперпродуктом.В них содержится одно из самых высоких показателей белка среди орехов (7 граммов на порцию), а также высокое содержание марганца, омега-3, антиоксидантов и других питательных веществ. Содержимое питательных веществ поддерживает обмен веществ и структуру костей, а также может помочь защитить от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и некоторых нейродегенеративных состояний.


Размножение деревьев черного грецкого ореха:

Как отмечалось ранее, черные грецкие орехи токсичны для различных растений, и перед посадкой необходимо провести исследование, чтобы понять, какое влияние оказывает черный орех в этой области.Черные грецкие орехи лучше всего размножать семенами, собирая плоды осенью, очищая от шелухи и сразу же закладывая 5-6 целых орехов на 5-6 дюймов в землю. Защитите орехи от животных, обернув их проволочной сеткой или тканью и закрепив на земле. Накройте листьями / мульчей и обязательно правильно пометьте место. Весной снимите защитный чехол и еженедельно поливайте саженец 3-5 галлонами воды.


Обработка черных грецких орехов для мускатного мяса

  • Подберите орехи с земли как можно скорее вручную или мастером по орехам.Лучше всего обрабатывать орехи с зеленой оболочкой, чтобы избежать плесени и вяжущего мускатного ореха.
  • Используйте перчатки, чтобы снимать гайки и снимать их с корпуса. Они запачкают ваши пальцы. Они также будут оставлять пятна на бетоне, одежде и других поверхностях.
  • Помните, что скорлупа грецкого ореха делит вдвое химическое вещество под названием «юглон», подавляющее рост определенных растений, поэтому не забывайте, куда вы берете скорлупу и где промываете воду.
  • Удалите зеленую скорлупу молотком, ножом или сильными руками (некоторые люди шагают на них или даже проехать по ним, накрытым брезентом!).Если корпус слишком жесткий для работы, дайте ему размягчиться в течение нескольких дней или купите лущильную машину!
  • Если при снятии скорлупы вы обнаружите червей, не пугайтесь, так как они не влияют на мясо орехов внутри внутренней оболочки.
  • Промойте очищенные грецкие орехи, чтобы удалить мусор, как хотите. Самый простой способ — наполнить 5-галлонное ведро водой и три раза взболтать партию орехов мотыгой, бетономешалкой или вручную. Выбросьте плавающие орехи — легендарный признак вероятной порчи.
  • Выложите очищенные орехи в один слой для просушки в течение 2-4 недель.Убедитесь, что вы делаете это в месте, куда белки абсолютно не могут добраться, так как они найдут способ украсть ваши орехи. В этом году в открытый солнечный осушитель Майкла ворвались белки, потому что в отверстиях не было достаточно толстой проволочной сетки! Некоторые люди клянутся, что принудительная сушка черных грецких орехов при температуре 95-100 ° F в течение 3-4 дней лучше всего подходит для аромата и хранения. В процессе сушки время от времени переворачивайте скорлупу.
  • Сушеные орехи можно хранить в скорлупе в прохладном и сухом месте. Их также можно заморозить до использования.Очищенные орехи можно хранить в холодильнике или морозильной камере для более длительного хранения, а рассол с последующим обезвоживанием — это способ дольше хранить грецкие орехи при комнатной температуре.
  • Для раскалывания черных грецких орехов, не используйте обычную дробилку для орехов . Это сломается. Используйте ореховый крекер, сделанный для черных грецких орехов, или используйте тиски, или молоток с хорошей координацией рук и глаз. Вам понадобится нож для орехов или небольшое приспособление для соскабливания, чтобы удалить ореховое мясо с потрескавшейся скорлупы.
Добровольцы снимают шелуху с черных грецких орехов на цехе сбора урожая POPharvest в Лесной местности в Западной Филадельфии.

Рецепты с черным орехом!

  1. Базовый пирог с черным грецким орехом
  2. Торт с черным орехом и колибри (глазурь из сливочного сыра)
  3. Мороженое с черным орехом и корицей
  4. Помадка из черного грецкого ореха
  5. Куриный пирог с черным орехом

** Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы получить более вкусные рецепты из черного грецкого ореха! ! **


Обработка черных грецких орехов для окрашивания, морилки и чернил

  • Добавьте зеленую скорлупу в кастрюлю с водой из нержавеющей стали (мы использовали воду для первого ополаскивания из описанного выше процесса).
  • Варите на медленном огне не менее 30 минут. Для более темных цветов тушите дольше, добавьте больше шелухи и даже доведите жидкость до кипения.
  • Охладите жидкость и процедите через муслиновый мешок или другую ткань.
  • Проверьте прочность краски / морилки / чернил. Если требуется более темный цвет, вернитесь к шагу 2. Будьте осторожны, чтобы не обжечь жидкость при кипячении.
  • Храните жидкость в стеклянной банке или бутылке и добавляйте водку крепостью 100 градусов или медицинский спирт (в соотношении до 1: 4), чтобы предотвратить появление плесени и сохранить для дальнейшего использования.Если не обрабатывать жидкость, через некоторое время она образует плесень.
  • Поэкспериментируйте с краской для ткани или другими методами окраски ткани, черный орех в качестве морилки и туши! Ткани окрашиваются в коричневый цвет какао и не требуют предварительной протравки для схватывания красителя, как в случае с другими красителями. Морилка для дерева имеет светло-коричневый цвет, который можно сделать темнее, концентрируя жидкость.
Демонстрация красителя и морилки «Черный орех» в мастерской POPharvest.


Черные грецкие орехи как лекарство

Скорлупа черного грецкого ореха содержит очень сильное лекарство, которое использовалось при различных заболеваниях, включая кишечных червей у людей и животных, но к нему также следует подходить с осторожностью.Это также естественный источник йода. Не пытайтесь использовать лекарство из черного грецкого ореха без предварительной консультации с профессиональными практикующими врачами и клиническими травниками.


Этот блог POP был написан стажером POP 2018 Грегом Хэмплом и директором сада Майклом Мюльбауэром при содействии помощника администратора Натали Агус.

ПОДДЕРЖИВАЙТЕ НАС! Если вы нашли эту статью полезной, информативной или вдохновляющей, пожалуйста, рассмотрите возможность пожертвования любого размера, чтобы помочь POP в посадке и поддержке общественных садов в Филадельфии: phillyorchards.орг / пожертвовать.


Ссылки для получения дополнительной информации:

https://www.instructables.com/id/Forage-and-process-your-own-black-walnuts/

https://www.instructables.com/ id / Black-Walnut-Harvesting-Processing /

Wild Foodies of Philly

Philadelphia, PA
4,639 Wild Foodies

Посетите сайт www.WildFoodies.org для получения профилей растений, бесплатных полевых руководств, предостережений и т. д. важная информация! Наша основная миссия — обучить общественность разнообразным возможностям использования диких животных…

Следующая встреча

Встреча в августе в Коббс-Крик

Суббота, 10 августа 2019 г., 9:00 утра
9 Посещение

Ознакомьтесь с этой группой встреч →

Из грецких орехов можно сделать морилку домашнего приготовления!

Arbor Day Foundation

Ресурс, который вы ищете, был удален, изменено название или временно недоступен.

Фонд «День беседки» контактный круг
Мы вдохновляем людей сажать, лелеять и праздновать деревья.

The Arbor Day Foundation — некоммерческая природоохранная и образовательная организация 501 (c) (3). Миллион членов, доноров и партнеров поддерживают наши программы, направленные на то, чтобы сделать наш мир более зеленым и здоровым.

Подробнее о нашей миссии и программах …

Посадка деревьев черного грецкого ореха — Органическое садоводство

Я явный любитель древесины, и в целом меня гораздо больше интересует работа с материалом , а не сжигание его.Итак, когда один гордый друг проводил меня в свой подвал и начал объяснять лабиринт воздуховодов при переоборудовании его новой печи, я с некоторым ужасом наблюдал за его грудой бревен черного ореха высотой до потолка. Каждый кусок был длиной в полтора фута с достаточно прямым волокном, чтобы изготавливать стрелы!

На тот момент почти единственное, что я знал о грецком орехе, это то, что местный магазин товаров для хобби хотел семь долларов за небольшую вырезку … во всяком случае, я был почти уверен, что есть более эффективные способы использования дорогого дерево, чем просто делать из него топливо.

Вскоре после этого случая я услышал о черном ореховом дереве в моем районе — в центре долины Гудзон в штате Нью-Йорк — которое было куплено за 11 000 долларов! Что ж, мое праздное любопытство переросло в фанатичный интерес после получения той маленькой новости! Я, не теряя времени, достал свои журналы идентификации деревьев, нашел и поговорил с покупателями древесины лиственных пород, а также навещал государственных и частных лесников. Вскоре я исследовал каждый дюйм леса на своей территории в поисках шрамов от бутонов с оленьими мордочками и веток с каменной сердцевиной, которые идентифицируют «золотые» деревья (в то время как в моей наивной голове плясали видения пятизначных кассовых чеков).

Это было год назад. Я все еще беден, но уже не наивен … и я узнал, что — это очень реальных долгосрочных наград, ожидающих людей с достаточной дальновидностью, чтобы посадить и ухаживать за своими собственными рощами черного ореха. И — хотя я никогда его не находил — есть даже маловероятный шанс, что прямо сейчас у вас есть призовое дерево на вашем лесном участке или во дворе, образец, который можно было бы продать за , достаточно денег, чтобы построить новый сарай!

Черный орех ( Juglans nigra ) был одним из самых востребованных твердых пород древесины — особенно для изготовления мебели и краснодеревщиков — с тех пор, как он был обнаружен в девственных лесах на берегах Северной Америки более трех столетий назад.Он имеет глубокий, уникальный, блестящий цвет и стабильные размеры. Он сопротивляется проверке (то есть расщеплению … либо при высыхании, либо в результате изменений влажности). Сердцевина (из центра дерева) гниет редко. А орех на самом деле прочнее белого дуба!

За всю историю Америки наши запасы черного грецкого ореха резко сократились. Когда девственные насаждения были срублены, пиломатериалы, которые не экспортировались и не использовались колониальными краснодеревщиками, пошли на ограждение и сайдинг сараев.

Затем, во время Гражданской войны, свойства этого красивого дерева сделали его лучшим материалом для использования в заточениях … и с тех пор деревья продолжают падать направо и налево. На самом деле, пиломатериалы из черного грецкого ореха высшего сорта стали настолько дефицитными, что во время Второй мировой войны правительство США учредило программы, побуждающие людей пожертвовать своих подручных орехоносцев на военные нужды! (Даже сегодня, если вы хотите вырезать ложу из орехового дерева, вы можете обнаружить, что бланк с красивой зернистостью может стоить 300 долларов и более!)

В ответ на постоянно сокращающиеся поставки Juglans , в 1930-х и 40-х годах было предпринято несколько согласованных усилий по посадке насаждений королевских деревьев.Но вырубка продолжала опережать посевы: в 60-х годах грецкого ореха все еще было в дефиците, а цены продолжали расти. В результате Лесная служба США возобновила усилия по разработке способов быстрого выращивания ценных деревьев … и, поскольку такие эксперименты начали приносить свои плоды, частных землевладельцев призвали создать «плантации грецкого ореха».

Теперь вы можете быть удивлены, узнав, что стоит очень мало, чтобы установить стойку черных грецких орехов сегодня. На самом деле, часто это можно сделать просто так! Конечно, ни вы, ни я не можем быть рядом, чтобы нажиться на наших усилиях, когда посаженные сегодня деревья станут товарными через 40 или 60 лет, но подумайте: если ваша земля все еще принадлежит семье, когда грецкие орехи достигают товарного размера, деревья будет составлять жалованья для ваших детей и внуков… и такие вложения, безусловно, превосходят стоимость (и стоимость!) полисов страхования жизни.

А пока величественные деревья лиственных пород будут обеспечивать красоту, тень и грецкие орехи на десятилетия вперед. (И кто может оценить наличными деньгами солнечные дни, проведенные сидя на крыльце, поедая домашнее мороженое из черного грецкого ореха и пряный торт?)

Где сажать

Если вы заинтересованы в создании ореховой рощи, сначала выясните, являются ли величественные деревья родными для вашего района.Большинство из них произрастает к востоку от Миссисипи, с первоклассными торговыми площадками, расположенными в Иллинойсе, Индиане, Миссури и Айове. Лиственные породы хорошо себя чувствуют и в Калифорнии. Если вам не удалось обнаружить образец, ваш местный лесничий может сказать вам, есть ли он в вашем регионе страны.

Затем имейте в виду, что Juglans nigra — одна из самых зависимых от местности лиственных пород, поэтому — если вы хотите, чтобы деревья росли ровными и сильными — вы должны быть внимательны к тому, где вы начнете свой будущий лес.В гладкой, холмистой местности конкретное местоположение не так важно, как почвенные условия. Однако, если ваш регион состоит из сильно холмистой местности или на самом деле гористой местности , области для выбора (для дальнейшего тестирования почвы): нижних северных склонов, террасы ручьев, и поймы . Избегайте крутых склонов, южных склонов и вершин хребтов.

Земля на выбранном вами участке для посадки должна быть высококачественным верхним слоем почвы с хорошим суглинком и почти нейтральным pH 6.От 0 до 6,5. Подземный слой должен быть таким же, как , но немного глины значения не имеет. Тем не менее, хороший дренаж важен, и единственный способ убедиться, что ваше местоположение может обеспечить его, — это копать прямо на глубину не менее 48 дюймов. Если вы столкнетесь с гравием на глубине менее 40 дюймов, вы окажетесь в месте, где ореховые деревья будут расти вдвое больше, чем медленно , как и те, чьи корни могут уходить на 40 дюймов или более в беспрепятственную почву. Что еще хуже, если вы наткнетесь на камень или твердую глину, или если почва покрыта пятнами (пятна или пятна разного цвета указывают на то, что она плохо дренирует), поищите в другом месте.

Грецкие орехи щепетильно относятся к своим соседям. Корни деревьев производят токсичное вещество, известное как юглон , которое отрицательно влияет на ряд растений, включая сосны, картофель, помидоры, ежевику, люцерну и яблоки. Так что, если выбранное вами место для посадки находится на вечнозеленой поляне, вдоль ряда забора или рядом с садом, вам придется принять трудное решение.



Что сажать

Черный орех можно вырастить из орехов или из однолетних саженцев.Большинство людей смогут найти бесплатные орехи и, таким образом, будут иметь преимущество знать качество дерева, из которого они пришли, и место, где оно выросло. Но прорастание семян грецкого ореха сомнительно, и белки любят их достаточно, чтобы путешествовать на многие мили и копать глубоко в погоне за лакомым кусочком.

С другой стороны, если вы покупаете саженцы, вы можете выбрать лучший подвой и быть уверенным в том, что на каждом участке посадите живое дерево. (Конечно, этот метод будет стоить денег, но вы получите некоторое удовлетворение, перехитрив местных белок!).

Однако вопрос о том, сажать ли деревья из семян или саженцев, на менее важен, чем , чем , местоположение и генетика родительского стада. «Предки» ваших деревьев должны стоять на расстоянии не более 100 миль к югу от места посадки, иначе новообразование может с трудом сопротивляться морозам.

Если вы собираетесь собирать орехи, найдите здоровое дерево с прямым стволом и сильной кроной. Местные лесники или покупатели древесины лиственных пород могут подсказать вам идеальные образцы, которые еще слишком молоды для рубки, или выровнять деревья, владелец которых неохотно продавал.Собирайте орехи, как только они начнут падать. Откройте несколько (наденьте резиновые перчатки, снимая шелуху, чтобы не покрасить пальцы в коричневый цвет!), Чтобы убедиться, что мускатный орех в хорошем состоянии … не высушен и не сморщен. Соберите по три ореха для каждого дерева, которое хотите посадить.

Если вы решите высадить саженцы, проверьте питомники в вашем районе и обратитесь в ближайшее управление лесного хозяйства (некоторые государственные лесхозы предлагают саженцы по номинальной цене). После того, как вы нашли источник, убедитесь, что молодые деревья происходят из грядок, где погодные условия и даты весенних заморозков примерно соответствуют датам вашего участка.

Закажите саженцы осенью (вероятно, вы не единственный человек в своем районе, который подумывает о посадке грецкого ореха, так что начните раньше). А если у вас есть выбор, выбирайте самые большие и здоровые саженцы. Измерьте их в точках на один дюйм выше корневых воротников … они должны быть четверть дюйма или больше в диаметре. Детскому черному цвету, который даже на 1/16 дюйма на меньше, чем на этот минимальный размер, может потребоваться лет, на больше, чтобы вырасти до товарных размеров.

Подготовка площадки

Эти чудесные орехоносцы не любят конкуренции! Вашему новому дереву — независимо от того, было ли оно посажено как саженец или выросло из ореха — будет нелегко бороться за солнечный свет и питание, если оно окружено быстрорастущими сорняками.Вам нужно будет мульчировать или культивировать, чтобы держать под контролем нежелательные растения.

Если на вашем участке густая растительность, срежьте и удалите ее осенью, а затем вспахайте или диском используйте диск. Затем, если вы сажаете рассаду весной, предварительно дискируйте участок , снова , как если бы вы делали сад. (Вам нужно будет убрать сорняков после того, как посажены ваши деревья!)

Посадить их

Чтобы вырастить древесину из семян, сначала нужно очистить орехи от шелухи.Некоторые люди проезжают по ним на своих машинах. Шелушитель кукурузы также выполнит эту работу. И я знаю одного старожила, который очищает грецкие орехи от шелухи, устанавливая доску с отверстием 1 1/2 дюйма над ведром и проталкивая каждого ореха через «отверстие для шелушения» дерева.

Поскольку орехи должны выдерживать холодный период. и должны быть влажными, чтобы они прорастали в теплую погоду. Лучше всего сажать их осенью, а об остальном позаботится Old Man Winter.

Если дать орехам подсохнуть, они будут храниться бесконечно долго для употребления в пищу… но никогда не прорастет. Вам нужно будет поднять их с земли и посадить в землю, не давая им высохнуть. (Средняя всхожесть свежих диких грецких орехов составляет от 30 до 50%. Таким образом, если вы начнете выращивать трех орехов на каждом участке, вы, вероятно, получите хотя бы один саженец на каждое пятно.)

Расстановка деревьев

Каждому из ваших «юнцов» потребуется от 100 до 150 квадратных футов помещения для выращивания. Это означает, что вы можете сажать на решетках 10 х 10 или 12 х 12 футов.Даже если случайный насаждение может имитировать природу, это может привести к ожесточенной конкуренции за кроны (которая может замедлить рост на 50%) и затруднить правильное прореживание. Кроме того, если вы планируете дисковую обработку или обработку почвы, чтобы убрать сорняки, рядная посадка значительно упростит задачу.

Если вы планируете сажать моноочистных черных грецких орехов, вам следует сажать их по небольшой решетчатой ​​системе. Тем не менее, вы должны как минимум рассмотреть возможность совмещения . При удвоении лиственных пород другой культурой лучше всего сажать саженцы — чтобы вам не приходилось беспокоиться о прорастании — на сетке 35 на 35 или 40 на 40 футов.Затем, когда деревьям исполнится несколько лет, вы можете сеять между рядами садовую траву, мятлик, сено, овсяницу или красный клевер. Крупный рогатый скот можно даже пасти прямо на вашем лесном участке, если деревья станут слишком большими, чтобы их можно было растоптать или растоптать.

Контроль за конкуренцией

В течение первых трех лет жизни ваших деревьев им должна быть предоставлена ​​вся земля. Даже при пересечении сено или траву необходимо контролировать в трех- или четырехфутовом круге вокруг каждого молодого дерева.

Если вы не хотите использовать химические средства борьбы с сорняками, вы можете продолжать периодическую ротацию в течение трех вегетационных сезонов, но такая программа требует много труда.Черная пластиковая мульча — вероятно, лучшее универсальное нетоксичное решение. Отрежьте каждый кусок примерно на три фута в квадрате и сделайте небольшой разрез в центре для вашего саженца и , сделав несколько небольших отверстий, чтобы впустить дождевую воду (но не солнце). (Если вы посадили орехи, просто положите пластик как можно скорее. по мере появления всходов.)

Обрезка и прореживание деревьев

Ваша главная забота в жизни ваших деревьев — начале — то, чтобы они росли прямо и не развевались. Так что соберите ленту и пару острых секаторов и отправляйтесь обследовать своих годовалых детей где-то между маем и июлем, когда станет ясно, в каком направлении принимает новый рост.Если конечный снимок (тот, что сверху должен указывать прямо вверх) находится под углом, обрежьте его. Затем новый побег начнется у первого побега за этого среза, и этот рост должен взлететь прямо вверх. Через несколько лет небольшой изгиб, созданный этим хирургическим методом, исчезнет естественным образом.

Если дерево разветвляется, свяжите основания двух ветвей вместе лентой или тканью, а затем подрежьте кончик более слабого побега до точки, в которой он привязан к более сильной вилке.

В случаях, когда конечный побег погиб от мороза (или прогрыз голодным сурком или оленем), выберите один из основных побегов вокруг него в качестве верхушки нового дерева и обрежьте остальные. (Убедитесь, что вы сделали всех надрезов чистыми и прилегающими к стеблю. В противном случае они не заживут, а гниль может убить молодые саженцы.)

Для достижения максимальной ценности ваших усилий, ваши деревья должны быть из шпона (такие грецкие орехи могут стоить от 2,00 до 8,00 долларов за фут доски).И единственная часть, из которой можно производить фанеру (сверхтонкие листы древесины, «снятые» с бревна и используемые для покрытия менее качественных пиломатериалов), — это основной ствол (ствол). Дерево, ствол которого поднимается на 16 футов до первой ветви, будет на вдвое дороже, чем дерево с веткой на высоте восьми футов. Твердая древесина за 11 000 долларов, о которой я упоминал ранее, имела диаметр 30 дюймов на высоте груди (DBH) и возвышалась на 26 футов над первой веткой!

Через три года у вас должен быть ряд красивых прямых деревьев, каждое дюйм или больше в диаметре и от восьми до десяти футов высотой.С этого момента вы можете начать обрезку с четкими стеблями … то есть срезать лишние боковые ветви, чтобы получить стволы без сучков. У деревьев должны быть мощные кроны, чтобы быстро обхватить их, поэтому удаляйте только боковые побеги, прорастающие из нижней части каждого дерева. Другими словами, если ваши саженцы десяти футов высотой, вы должны обрезать все ветви ниже пяти футов. Обрежьте их сразу. Затем, через несколько недель, вернитесь и удалите все новые побеги или побеги, появившиеся вокруг места среза.

Каждые три-пять лет повторяйте процедуру обрезки ветвей на нижней половине каждого из ваших деревьев. Все ветви, которые нужно вырезать, должны быть обрезаны с до , они должны быть дюймового диаметра, чтобы предотвратить образование сучков в древесине.

[ПРИМЕЧАНИЕ РЕДАКТОРА: форму стебля также можно улучшить, если посадить осенние оливки ( Elaeagnus umbellate ) между грецкими орехами: кустистая форма куста вытеснит низкие ветви и частично заменит боковую обрезку.Кроме того, осенние оливки, будучи бобовыми, будут связывать атмосферный азот и добавлять его в почву в форме, доступной для черных грецких орехов … а его ярко-красные ягоды послужат отличной пищей для певчих и охотничьих птиц.]

Вам не придется беспокоиться о прореживании в течение восьми или десяти лет. Однако по прошествии этого времени ваши деревья (если они были посажены на расстоянии десяти футов) начнут теснить друг друга. Когда это произойдет, их рост может замедлиться на 50%.

Конечно, вы захотите сначала удалить все деформированные, кривые, больные и корявые образцы … и выбрать «жертвоприношения» таким образом, чтобы кроны оставшихся деревьев могли беспрепятственно расширяться.

Если вы были амбициозны и посадили целый акр на десятифутовых центрах, вы бы высадили более 400 черных грецких орехов. К зрелости будет место максимум для 50 деревьев. Так что не стесняйтесь прореживать! Когда зеленые зонтики начнут касаться более чем одной стороны дерева, пора будет точить топор.Скорее всего, вам придется повторять процесс выбора каждые пять-десять лет в первой половине срока службы стенда.

Производство ореховых культур

Только на самой большой плантации грецкого ореха ореховые посевы фигурируют в экономической картине . Однако вы, вероятно, захотите собрать и съесть свой собственный урожай … и передают некоторые из них как семена.

Орех (они гермафродиты) должны начать плодоносить в течение шести-десяти лет после посадки.Как только орехи начинают падать, их количество обычно быстро увеличивается после первого года. Однако это «правило» часто искажается и нарушается: в некоторые годы урожай может быть невысоким, а некоторые деревья могут давать урожай только раз в два года.

Если сушить орехи в прохладном месте, их следует хранить бесконечно. Их сильный вкус и чрезвычайно высокий уровень белка (в 20 раз больше, чем в молоке!) Делают их любимыми на кухне. Со временем и большим количеством деревьев вы, возможно, даже сможете собрать столько орехов, чтобы продать и продать , на придорожной фабрике или в местной пекарне.В результате неизбирательного использования гербицидов в нашем обществе, а также из-за того, что так много ореховых деревьев повалилось на землю топором лесоруба, производство орехов в Северной Америке сократилось на 40% в период с 1963 по 1973 год! Итак, через 25 лет, когда ваши деревья сбросят бушелей грецких орехов, годовой урожай может составить намного больше, чем пенни с небес.

Вот и все, что есть в проекте. Если вы хотите, чтобы все росло — и если вы не обременены потребностью в мгновенном удовлетворении, — подумайте о выращивании стенда черных грецких орехов.С небольшой осторожностью и вниманием они с каждым годом будут добавлять вам более ценные кольца. А пока вы можете сидеть в их пятнистой тени и пробовать их ореховые блюда!


Как определить качество шпона черного ореха

Дерево должно быть не менее 72 дюймов в окружности (более 22 дюймов) DBH (диаметр на уровне груди).

Чтобы посадить гайки, сначала ослабьте почву на глубину около фута, а затем поместите семена два-три дюймов ниже поверхности почвы.Накройте их и ступите на землю, чтобы укрепиться Это. Перед посадкой положите фут мульчи — сено можно — над посадочными площадками. зима бьет, а потом весной снимают.

Не забывайте, что белки, как известно, откопали целых участки посадки черного ореха. Вы можете перехитрить надоедливых дьяволов, поместив 18-дюймовый квадрат из толстой проволочной сетки поверх каждого захороненного грозди семян или просто выжиганием покрытия с жестяных банок № 2 и использованием очищенные семенные «воротники» для защиты грецких орехов (оставляйте острые концы на крышки банок и снимите днища).И не удобряйте свой недавно посаженный урожай. Поступая так, вы накормите сорняки, которые, вероятно, вытесни свои молодые деревья.

Если вы решили начать свой лес с рассады, вам не придется беспокоиться о прорастании или белки. Планируйте, что к концу мая ваши деревенские малыши будут в земле. (на севере) или в конце апреля (на юге). Поздний мороз может убить терминальные почки и деформируют ваше дерево, так что вам будет лучше опоздать, чем рано.

Саженцы могут быть продается с обрезанными корнями до 12 дюймов, или основной кран может быть необрезанный и, следовательно, намного дольше. Длина корня подскажет, как глубоко, чтобы выкопать яму. Для и посадите саженцы достаточно глубоко, чтобы гарантировать, что корень воротник ниже земли. Наконец, медленно засыпьте яму, набивая почву на несколько дюймов за раз.


Первоначально опубликовано: март / апрель 1981 г.

Что сажать под черным орехом

деревьев черного грецкого ореха ( Juglans nigra ), хотя и ценятся за древесину, вызывают увядание и гибель многих растений, растущих под ними.Здесь представлены предложения по местным растениям, которые будут расти под вашими деревьями черного грецкого ореха

.

Я получил этот вопрос от одного из моих читателей, и это тема, которая предоставит информацию большому количеству из вас, вот мои мысли:

У нас есть территория, где много ореховых деревьев, и вокруг них или под ними нет ничего, что могло бы расти. Какие хорошие растения или трава выжили бы вокруг этих деревьев? Мы не хотим рубить ореховые деревья, но хотим, чтобы под ними что-то росло.

Проблема с деревьями черного ореха

Деревья черного грецкого ореха ( Juglans nigra ) пользуются большим спросом из-за их красивой древесины и дают множество орехов для белок, птиц и других диких животных (а также съедобны для человека)

Деревья черного грецкого ореха вырабатывают химическое вещество под названием юглон, которое препятствует росту многих других растений под ними. Эти растения могут увядать, желтеть и со временем погибнуть. Juglone источает все части дерева, включая листья, древесину, плоды и корни.

K Янг резюмирует проблему:

Люди, которым даровано дерево черного грецкого ореха, обладают и достоинством, и проклятием. Актив — это источник белка, которым можете наслаждаться и вы, и ваши белки (и другие животные). Проклятие двоякое: как орехи или фруктовые деревья, они могут быть грязными. Но их беспорядок намного перевешивается их способностью подавлять или уничтожать другие растения вокруг себя. Разве не странно, что растения могут так поступать друг с другом? Грецкие орехи не единственные в этом наборе навыков, они просто лучше, чем кто-либо другой в царстве растений.

Согласно сообщению Virginia Cooperative Extension:

Влажная, плохо аэрируемая почва, очень распространенная во многих городских районах, препятствует росту микробов. Растения, чувствительные к токсическому воздействию грецкого ореха, могут подвергаться более высокому риску при посадке на тяжелых городских почвах, в которых отсутствует органическое вещество. Токсины прикрепляются к органическому веществу, а не поглощаются растениями, а органическое вещество также способствует здоровью микробной популяции почвы.

Итак, один из лучших способов устранить некоторые проблемы, с которыми сталкиваются растения, растущие под деревьями черного грецкого ореха, — это добавить в почву большое количество органических веществ.Работа над созданием здоровой почвы станет подарком вашим общим усилиям по садоводству, а также обеспечит среду обитания для диких животных и улучшит здоровье всех ваших растений.

Местные растения для посадки под деревьями черного ореха

Вот несколько местных растений, которые можно попробовать под своими деревьями черных орехов:

  • Чай Нью-Джерси
  • Американский Редбуд
  • Сассафрас
  • Бузина
  • Ведьма Хейзел
  • Сервисберри
  • Астры родные
  • Родные папоротники
  • Джо Пай
  • Пчелиный бальзам

Хизер Холм предлагает эти местные растения, которые растут в ее саду дикой природы MN:

У меня во дворе большой черный грецкий орех, и под ним хорошо растут следующие виды: калина няня, красный кизил Осиер, осока Пенсильванская, дикий имбирь, герань красная, бузина красная, лесной орех америкский, лепешка, черноплодная рябина, тюлень ложного Соломона, тюлень Соломонова. , Пухово-желто-фиолетовый, Вирджиния Уотерлиф

Моя подруга Урсула Вернон рекомендует эти местные растения, которые растут в ее саду дикой природы в Северной Каролине:

Осока АппалачЗверобой, черноглазая Сьюзан и, возможно, но вы, возможно, захотите попробовать тест-патч Ривер Оутс.

На самом деле, Я предлагаю протестировать что-либо, прежде чем вкладывать деньги в огромные посадки. очень похоже на устойчивость к оленям, иногда в литературе есть некоторые расхождения, а осоки, по крайней мере, могут быть медленными / дорогими, чтобы играть с ними.

У мистера Смарти Плантс из Центра полевых цветов Ледиберд Джонсон есть отличное предложение:

Лучший совет, который мы можем вам дать, — осмотреть окрестности, посмотреть, что растет под ореховыми деревьями, и поговорить с другими садовниками, у которых во дворе есть черные ореховые деревья.

Больше от экосистемы садоводства:

Экосистемное садоводство

Средняя оценка: 0 отзывов

Токсичность черного ореха — Висконсинское садоводство

Увядание баклажанов из-за токсичности черного ореха.

Энн Джой и Брайан Худельсон, UW-Madison Plant Pathology
Исправлено: 07.05.2010
Номер позиции: XHT1017

Что такое токсичность черного ореха? Деревья черного грецкого ореха ( Juglans nigra ) вырабатывают ядовитое вещество (называемое юглоном), которое не позволяет многим растениям расти под ними или рядом с ними.Родственные деревья, такие как орех ( J. cinerea ) и гикори ( Carya ovata ), также производят юглон, но в более низких концентрациях, чем черный грецкий орех. Юглон встречается во всех частях деревьев черного грецкого ореха, но особенно в почках, скорлупе и корнях орехов. Ядовитые эффекты зрелого черного орехового дерева могут распространяться на 50-80 футов от ствола дерева
, причем наибольшая токсичность проявляется в капельном канале дерева. В этой области растения, восприимчивые к юглону, могут увядать или погибать; растения, устойчивые к юглону, будут нормально расти.Овощи, такие как помидоры, картофель, баклажаны и перец, а также декоративные растения, такие как сирень, пион, рододендрон и азалия, особенно чувствительны к юглону. Как выглядят последствия токсичности черного ореха? Растения, чувствительные к юглону, могут быть низкорослыми, иметь желтые или коричневые скрученные листья, проявлять увядание некоторых или всех частей растения и со временем погибать. Часто обесцвечивается сосудистая (т.е. водопроводящая) ткань пораженных растений. Симптомы могут проявиться быстро, даже в течение нескольких дней после пересадки чувствительных видов в корневую зону орехового дерева.Кроме того, некоторые растения могут годами выживать рядом с молодым ореховым деревом, но увянут и погибнут по мере увеличения размера дерева. Токсичность черного грецкого ореха можно спутать с увяданием, вызванным бактериальными и грибковыми патогенами.
Как избежать проблем с токсичностью черного ореха? Нет лекарства от растения, пораженного токсичностью грецкого ореха. Удаление орехового дерева может оказаться непрактичным, поскольку дерево может быть центральным элементом ландшафта. Кроме того, даже если удалить грецкий орех, юглоны не будут уничтожены немедленно, потому что практически невозможно удалить все части корней из почвы, а оставшиеся части могут продолжать выделять токсины в течение нескольких лет, поскольку они разлагаются.Создавая сад вокруг орехового дерева, постарайтесь посадить виды, устойчивые к юглону (см. Таблицу на обратной стороне). Если вы выращиваете чувствительные виды рядом с ореховым деревом, пересадите их в другое место в саду. Если вам необходимо выращивать чувствительные растения рядом с черным орехом, не допускайте попадания на грядки листьев и скорлупы грецкого ореха и удаляйте саженцы грецкого ореха по мере их появления. Выращивание древесных и травянистых растений с мелкими корнями и улучшение дренажа также может уменьшить действие юглона. В качестве альтернативы, подумайте о строительстве приподнятых грядок с деревянными, каменными или бетонными барьерами, которые ограничивают рост корней через грядки и под ними.Выбрасывая кору и древесину орехового дерева, не используйте эти материалы для мульчи.

Информация в следующей таблице предназначена для руководства при выборе растений для выращивания рядом с ореховыми деревьями. Включение растений в эту таблицу основано на наблюдении, а не на формальном тестировании. Кроме того, списки растений в этой таблице ни в коем случае не являются исчерпывающими. Часто чувствительность или толерантность к юглону конкретных растений никогда не наблюдалась и не документировалась. Наконец, источники часто расходятся во мнениях относительно того, действительно ли определенные растения (например,g., коломбина, лилия, нарцисс, тюльпан) чувствительны или толерантны к юглонам. Некоторые разновидности могут быть восприимчивыми, а другие — толерантными. Большинство видов растений с противоречивой информацией относительно их чувствительности или толерантности к юглону не были включены в таблицу.

Чувствительность к юглону

Толерантность к Юглоне

Овощи

спаржа, капуста, баклажаны, перец, картофель, ревень, помидор

фасоль, свекла, морковь, кукуруза, дыня, лук, пастернак, кабачки

Цветы

осенний крокус, хризантема, незабудка, петуния, пионы

астра, астильба, пчелиный бальзам, бегония, черноглазая Сьюзен, колокольчик, календула, крокус, лилейник, папоротники, виноградный гиацинт, некоторые сорта хосты, мальва, импатиенс, Джек за кафедрой, лестница Иакова, ноготки, утро слава, анютины глазки, флоксы, ирис сибирский, кальмар, душистый деревца, триллиум, цинния

Деревья

ольха, яблоня и яблоня, липа, сосна, ель, клен серебристый, береза ​​белая

черная акация, катальпа, красноплодка восточная, каркас, болиголов канадский, гикори, большинство кленов, дубы, кизил пагодный, тополь, красный кедр

Кустарники и виноградники

азалия, ежевика (и большинство ягод, кроме черной малины), кизильник, гортензия, сирень, горный лавр, потентилла, бирючина, рододендрон, тис

туи, горьковато-сладкий, черная малина, клематис, смородина, форзиция, бересклет, гринбриер, жимолость обыкновенная, пахисандра, роза шаронская, сумах, калина большая, вирджиния лиана, дикий виноград, шиповник, ива, гамамелис

Полевые культуры и травы

люцерна, табак

овсяница, мятлик Кентукки, садовая трава, соя, тимофеевка, пшеница, клевер белый

Выращивание огородов рядом с деревьями черного грецкого ореха

При выращивании огородов возле деревьев черного ореха выберите устойчивые к юглону овощи и сажайте их на приподнятых грядках с барьерами, предотвращающими врастание корней грецкого ореха в грядку.

Скоро начнется сезон огородничества. Одно из соображений при выборе места для нового огорода — его близость к деревьям черного грецкого ореха ( Juglans nigra) . Как садовник, выращивающий во дворе множество черных ореховых деревьев, за годы я узнал, что существует немало растений, которые не сосуществуют с черным орехом. Черный орех всегда побеждает. Он выделяет химическое вещество под названием юглон из своих корней в почву, которое токсично для многих других растений и убивает их, тем самым уменьшая конкуренцию за ресурсы.Юглон также попадает в почву из-за дождевой воды, контактирующей с опавшими листьями грецкого ореха, ветвями и гниющими плодами. Растения, расположенные под кроной грецкого ореха, подвергаются наибольшей концентрации юглона, но корни выходят далеко за пределы капельной линии дерева и могут поражать восприимчивые растения на расстоянии, примерно равном высоте дерева.

Юглон может быть токсичным в очень низких дозах. Удаление вредного орехового дерева из предполагаемого участка сада на самом деле не решит проблему, потому что растения, чувствительные к токсичности грецкого ореха, все еще могут быть затронуты разложением корней грецкого ореха, срубленного за несколько лет до этого, просто выращивая рядом с оставшимся куском корня грецкого ореха. .Практически невозможно удалить все корни из почвы, а оставшиеся части могут продолжать выделять токсины в течение нескольких лет, поскольку они разлагаются. Симптомы растений, подверженных токсическому воздействию черных грецких орехов, включают увядание, пожелтение листвы и смерть. Исследования, проведенные для определения эффектов юглона, показали, что он подавляет дыхание растений, что приводит к нехватке энергии у восприимчивых видов для поглощения воды и питательных веществ.

Что может сделать садовник, решивший посадить огород возле ореховых деревьев?

При создании сада вокруг орехового дерева Отделение Университета штата Мичиган предлагает сажать виды, устойчивые к юглону.К счастью, есть ряд овощей, которые переносят юглон, в том числе лима и фасоль, свекла, кукуруза, лук, чеснок, лук-порей, пастернак, морковь, цветная капуста, соевые бобы, петрушка, топинамбур, дыни и кабачки. Избегайте выращивания овощей, чувствительных к юглону, таких как спаржа, капуста, баклажаны, горох, перец, картофель, ревень и помидоры.

Приподнятая грядка с барьерами из дерева, камня или бетона в нижней части ограничивает рост корней грецкого ореха в грядке, но не забывайте, что грядки не должны быть остатками грецкого ореха, такими как листья, скорлупа и саженцы.Избегайте использования древесины или коры грецкого ореха в качестве мульчи вокруг чувствительных пород.

Вы нашли эту статью полезной?