Маракуйя выращивание: Выращивание маракуйя

Описание процесса выращивания маракуйи

  Расскажем вам об удачном опыте выращивании экзотических растений и получении тропических плодов маракуйи в комнатных условиях. Известный всем плод маракуйи растет на лиане Passiflоra (народное название — страстоцвет) и включает в себя свыше пятисот видов. Среди них есть, как съедобные, так и декоративные. Это большая ветвистая  вечнозеленая лиана с крупными ароматными цветами, которая плодоносит круглогодично при подходящих условиях.  Родом она из Южной Америки, но распространение получила во многих частях света. Заросли пассифлоры можно наблюдать в Тайланде, туристам на экскурсиях охотно разрешают срывать плоды маракуйи – ведь она неприхотлива и быстро растет.


Почему именно маракуйя

  Любителям экзотических растений легко удается выращивание пальм, жасминов, бамбука, орхидей, и даже ананасов, последний выращивают из верхушки съеденного плода. Чаще всего редкие растения покупаются в магазинах, их привозят в Россию их питомников Европы, Азии и Африки.

Экспериментируют растениеводы с выращиванием редких экземпляров уже достаточно давно.

Попробовать вырастить какую-нибудь экзотику из семян, а не из взрослых купленных растений решаются не многие. Опишем основные этапы:

Подготовка к посеву

  Необходимое условие – наличие плода маракуйи, который вы привезете из поездки в теплые страны или купите в магазине. Плоды выбирайте самые крупные и красивые. Разрежьте и ложкой достаньте все семена. Положите в стакан, залейте водой. Оставьте на сутки отмокать. Затем тщательно промойте, чтобы семена пассифлоры были чистыми, и оставьте их на неделю для отдыха и просушки. Так вы пройдете процесс стратификации семян.

Посев

  Чтобы получить всходы к весне, начинать посев нужно в феврале. В небольшой балконный ящик или кашпо, обязательно с дренажным отверстием, что бы лишняя вода стекала, насыпьте грунт и посадите семена на глубину 2 см.

Требования к грунту: используйте или грунт для пальм, или Лечуза Terrapon. Семена не обязательно замачивать. Балконный ящик, мы рекомендуем Лечуза Balconera, накройте пленкой, всходы появятся через 2 месяца!

Пересадка

  Поселить растения можно на утепленном балконе. Идеальным местом был бы балкон на южной стороне, где зимой температура не опускается ниже +15.  Поливать нужно по мере высыхания отстоянной водой и увлажнять из пульверизатора листья. Пока саженцы пассифлоры не вырастили корневую систему поливайте сверху, без использования системы автополива.

Уход

У  ход будет несложный, просто поливайте и подкармливайте раз в месяц органическим удобрением. За лето саженцы вырастут более 3 метров. В зависимости от того места, где выращивается лиана, обеспечьте опоры, чтобы пустить по ним побеги.  В первый год маракуйя не цветет, набирает силу. Поэтому ни цветов, ни плодов от нее ждать не стоит.

Под зиму требуется обрезка, т.к. цветы образуются только на новых побегах страстоцвета.

Тонкости выращивания

  Летнее размещение на балконе может привести к некоторым проблемам. При ярком солнечном свете будет очень жарко, грунт пересыхает быстро, поэтому листьям лианы может не хватать влаги, и они будут желтеть и опадать. Проблему устранима посадкой пассифлоры в горшки с автополивом (мы рекомендуем Лечуза). Это поможет решить проблему пересыхания при долгом отсутствии.

  В ноябре обрежьте побеги, оставьте основные стволы сантиметров по 80. К следующему лету ждите урожая! До лета лиана порадует своими крупными, зелеными листьями. Это станет частичкой ваших личных тропиков на балконе!!

Основные выводы

  Вырастить плоды маракуйи в домашних условиях достаточно легко. Подойдет даже плод, купленный в супермаркете. Никаких лишних затрат и невероятных усилий не нужно. Растет лиана пассифлора быстро.  Перед посадкой семена все же лучше замочить, что бы быстрее взошли. Единственное, что нужно, следить за температурным режимом и влажностью почвы. Периодически подкармливать удобрениями и опрыскивать листья. Для цветения и плодоношения требуется обрезка. А уж будет ли она плодоносить в домашних условиях? Как говорится — время покажет!

P.S. Не против замахнуться с нами на папайю???


особенности выращивания и ухода в домашних условиях. Маракуйя. Выращивание лианы и уход в домашних условиях Необходимый свет для роста маракуйи

Всеобщую известность и любовь цветоводов пассифлора получила за ее уникальные, звездообразные, ярко окрашенные крупные цветы с приятным ароматом. Кроме того, эта лиана неприхотлива и, зная особенности ухода за ней, можно легко вырастить удивительное растение в домашних условиях.

Украсить с помощью пассифлоры можно квартиру, лоджию или балкон.

Пассифлора – виды и описание

Южноамериканская лиана, староцвет или пассифлора представляет собой многолетнее и однолетнее травянистое растение или лазящий кустарник с одревесневшим стеблем. У растения цельные или дольчатые темно-зеленые простые листья и пазушные цветки диаметром до десяти сантиметров.

Растущие на длинных цветоножках цветочки состоят из крупных прицветников, пяти чашелистиков, пяти лепестков и пяти тычинок, которые окружают завязь с тремя рыльцами. Бутоны на южноамериканской лиане появляются примерно в середине лета. Длится цветение до поздней осени. Из отцветших цветов образуются крупные душистые плоды, которые у некоторых видов пассифлоры съедобные.

На лиане отрастают усы, которые находят подходящую опору и обвиваются вокруг нее. У растения хорошо развитая и сильная корневая система. Толщина основного корня может достигать одного сантиметра, а длина – нескольких метров.

Основные виды пассифлоры:

Из видео можно узнать как посадить маракую в домашних условиях.

Пассифлора из семян в домашних условиях

Для посева рекомендуется использовать только свежие семена, поскольку на второй год взойдет только два процента посадочного материала. Посев производится в купленный в магазине субстрат или в самостоятельно подготовленную почвенную смесь. Грунт для пассифлоры должен состоять из следующих компонентов:

  • листовая земля;
  • перегной;
  • песок;
  • торф.

Все составляющие берутся в равных частях и смешиваются. Перед посадкой семян почву рекомендуется десять минут прокалить в духовке.

Семена перед посевом должны пройти обработку:

  • с помощью мелкой шкурки повреждают твердую оболочку;
  • замачивают на двое суток в теплой воде;
  • всплывшие семена выбрасывают.

Без такой обработки сеянцев придется ждать очень долго.

Взбухшие семена в увлажненный грунт помещают на глубину в полсантиметра и сверху присыпают почвой. Рассадную емкость накрывают стеклом или полиэтиленом и помещают в место, где можно создать перепады температур. Днем температура воздуха должна быть в пределах +30 градусов, а ночью – около +10 градусов. В таких условиях за один-два месяца прорастут практически любые семена.

После появления сенцев стекло необходимо убрать и с помощью искусственной подсветки обеспечить им двенадцатичасовой световой день. Когда у молодых растений появится по два настоящих листика, их пикируют по отдельным горшочкам. Делать это следует аккуратно, чтобы не потревожить корни. Растение вместе с комом земли помещается в новый горшок и не сильно заглубляется.

Цвести дома выращенная из семян южноамериканская лиана начнет примерно через восемь лет.

Уход за пассифлорой в домашних условиях

Цветущему растению необходимо хорошее освещение, поэтому летом его можно выращивать на западных и восточных окнах, а зимой перенести на южный подоконник.

Температура воздуха

Для выращивания лианы в домашних условиях необходимо создать оптимальный для нее температурный режим. Растение плохо переносит жару, поэтому в летний период времени температура воздуха должна быть не более +30 градусов.

Осенью, когда пассифлора перестает цвести, у нее наступает период покоя. В это время ее рекомендуется содержать в прохладных условиях с температурой воздуха от +10 до +14 градусов. Горшок с цветком можно вынести на застекленную лоджию или веранду. Помещение должно быть светлым и прохладным. Такие условия нужны для того, чтобы лиана набралась сил и продолжительно цвела на следующий сезон. В это время растение не подкармливают и редко поливают.

Если в зимний период времени возможности держать пассифлору в прохладных условиях нет, то на ней начнут желтеть и опадать листья.

Полив и подкормки

Поливать южноамериканскую лиану следует регулярно . Она не любит пересушки грунта, однако, застоя воды тоже не переносит. Поэтому после каждого полива стекшую в поддон воду следует выливать.

Листочки растения любят опрыскивание, особенно если в помещении жарко. Летом лиану можно мыть один раз в неделю под душем. Во время такой процедуры следует быть аккуратным, чтобы не поломать стебли растения.

С середины зимы и до самой осени пассифлору подкармливают один раз в две недели минеральными и органическими удобрениями .

Их необходимо чередовать и вносить только во влажный грунт. В период покоя и если растение болеет, подкормки не проводят.

Обрезка

Для интенсивного роста и стимуляции ветвления лиану следует каждый год обрезать . Проводят процедуру обрезки весной, обрезая на треть второстепенные прошлогодние побеги. На появившихся молодых побегах будут формироваться новые бутоны.

Летом у основания растения вырезают поросль, а осенью после цветения полностью удаляют второстепенные облысевшие стебли и на три четверти длины обрезают оставшиеся побеги.

Обрезать можно только растения, которые достигли уже трехлетнего возраста .

Пересадка

Молодые лианы в новый горшок пересаживаются ежегодно, а взрослые растения один раз в два-три года. Пересадку производят весной в то же время, когда и процедуру обрезки. Чтобы растение быстрее зацвело после пересадки, а не наращивало зелень, новый горшок должен быть всего на два сантиметра больше старого. Посадку рекомендуется осуществлять методом перевалки, чтобы не потревожить ее хрупкие корни.

У пассифлоры быстро растут и деревенеют стебли , поэтому нужно своевременно позаботиться об опоре для них и направлять к ней новые побеги. На стеблях отрастает большое количество листьев, цветков и бутонов, из-за чего они становятся неповоротливыми и тяжелыми.

Размножение пассифлоры черенками

Как размножить пассифлору? Весной из новых побегов можно нарезать и укоренить черенки. Каждый из них должен иметь току роста и две пары листьев. Нижние листья обрываются, а срез отрезка обрабатывается специальным препаратом – корнеообразователем.

Черенки помещаются в емкость , дно которой засыпается сначала дренажом, а затем питательным грунтом. Почва должна состоять из чернозема и дерновой земли (1:1). С помощью палочки в грунте делаются углубления, в которые до оставленных листочков погружаются отрезки побегов. Почва увлажняется, после чего черенки нарываются прозрачным колпаком.

Уход за черенками заключается в ежедневном проветривании почвы и регулярном ее увлажнении. Грунт не должен пересыхать, иначе молодые побеги засохнут. При таком способе размножения черенки укоренятся и пойдут в рост примерно через два месяца. Колпак с них необходимо снять через три недели после высадки в грунт.

Подросшие и окрепшие молодые растения пересаживаются в постоянный горшок с грунтом для пассифлоры.

Чтобы обрезанные черенки дали корни, их можно поместить в банку с водой , в которой предварительно растворяется кусочек древесного угля. Воду нельзя менять до тех пор, пока на побегах не появятся и не отрастут до необходимых размеров корни.

Болезни и вредители пассифлоры

При чрезмерном поливе, особенно если растение находится в прохладных условиях, его могут поражать грибковые заболевания. Проявляются они пятнистостью листочков, которые со временем отмирают. На ранних стадиях заболевания помогут фунгицидные препараты и умеренный полив.

Из инфекционных заболеваний пассифлора может заболеть вирусной желтой мозаикой, паршой, фузариозом, фитофторой, корневой гнилью, бурой, кольцевой и бактериальной пятнистостью. В этих случаях вылечить растение практически невозможно. Чтобы не заразились другие комнатные растения, цветок вместе с горшком уничтожается.

На сочных листиках южноамериканской лианы любят поселяться различные вредители. Чаще всего растение поражается:

  • белокрылками;
  • трипсами;
  • тлями;
  • паутинными клещами;
  • мучнистым червецом.

Все вредители, кроме мучнистого червеца, уничтожаются с помощью инсектицидов — «Актара», « » или «Актеллик». Чтобы избавиться от мучнистого червеца, необходима обработка лианы препаратами, в состав которых входит циперметрин. К ним относится – «Инта-вир», «Император», «Арриво».

При правильном размещении и уходе в домашних условиях пассифлора быстро разрастается, образует много бутонов и длительно цветет. Южноамериканская лиана с необычными, крупными ароматными бутонами подходит для вертикального озеленения помещения и оформления зеленого уголка.





Маракуйя только кажется экзотическим растением, но при соблюдении некоторых условий это красивое растение будет не только хорошо расти, но и порадует небольшими плодами. Маракуйя считается неприхотливым растением, которое можно выращивать в домашних условиях или в зимних оранжереях.

Происхождение и сорта маракуйи

Родиной маракуйи являются горные лесистые местности Южной и Центральной Америки, а также ее можно встретить в некоторых местах Австралии и Азии.

Маракуйя относится к роду пассифлора. Поэтому вторым названием маракуйи является пассифлора. К этому роду относится более 2 сотен видов лиан.

Для домашнего выращивания больше всего подходит фиолетовая маракуйя. Она имеет вкусные сладкие плоды, менее требовательна к теплу и ухаживать за ней гораздо проще. А вот желтая маракуйя имеет сложные условия содержания, да и плоды у нее довольно кислые. Поэтому такая маракуйя навряд ли понравится цветоводам.

Также в комнатных условиях выращивают пассифлору голубую и крылатую. Эти разновидности имеют декоративный внешний вид, большие ярко-зеленые листья , которые имеют овальную или пальчато-рассеченную форму с глянцевой поверхностью.

Некоторые из видов можно высаживать в открытый грунт.

Растение представляет собой длинную плеть, которая может быстро разрастись. Больше всего это растение ценится за большие цветы, их диаметр может достигать 12 сантиметров. Причем цветы не только красивые, но еще и хорошо пахнут. В середине цветка имеются две железы. После цветения в середине образуется овальный плод. Плоды имеют желтый или красноватый цвет, а мякоть имеет мягкую нежную консистенцию.

Маракуйя — выращивание в домашних условиях

Маракуйя в домашних условиях потребует большого количества солнечного света. Поэтому ее стоит располагать в солнечных местах, подойдут восточные и южные окна.

После того как растение приобретено, его стоит пересадить. Почва, в которую сажают растение в промышленных условиях, не совсем подходит для выращивания этого растения в домашних условиях. Поэтому сразу после приобретения стоит заменить грунт на более подходящий. Для начала можно использовать тот же горшок , но по мере роста растения горшок постепенно увеличивают в диаметре.

Грунтовую смесь можно использовать готовую, она продается в специализированных магазинах. Нужно выбирать смеси с большим содержанием торфа. Но можно составить почву самостоятельно. Для этого берут садовую, листовую землю и торф. Все ингредиенты должны быть взяты в равных пропорциях. Также в смесь добавляют немного песка.

Горшок выбирают обычной формы. В дне горшка должны быть отверстия, если они не предусмотрены, то нужно изготовить их самостоятельно. В пластиковом горшке просто выполнить отверстия при помощи горячего гвоздя.

На дно горшка укладывают дренаж слоем 2−3 сантиметра. В качестве дренажа можно использовать керамзит, мелкие камешки и другие материалы. Такой дренаж не позволит избытку влаги оставаться у корней растения и они не будут подвергаться гниению.

Перед посадкой растение хорошо поливают, чтобы корни не травмировались слишком сильно. Растение осторожно вынимают из старого горшка, корни должны быть защищены комом земли. Росток пересаживают в новый горшок и осторожно засыпают землей. Поверхность земли должна оставаться на прежнем уровне. Растение хорошо поливают .

Размножение маракуйи

Чаще всего маракуйя размножается семенами.

Получить семена можно разными способами:

  • Семена приобретают в магазине. Чем свежее семена, тем выше будет всхожесть. При приобретении нужно учитывать срок заготовки семян.
  • Самостоятельно вынимают из спелого фрукта.

Особенности выращивания из семян

Если семена извлекают из фрукта, то необходимо их тщательно промыть водой. Когда промывание выполняют плохо, то на семенах остается тонкий слой мякоти, которая не даст ростку прорасти.

Влажные семена немного подсушивают. Высаживают семена весной, это самый благоприятный период для прорастания и роста молодых саженцев.

Для начала необходимо подготовить правильный состав почвы. Почва должна быть питательной, но легкой. Можно смешать две части дерновой земли, одну часть перегноя и одну часть песка. Для выращивания подойдут горшочки диаметром 8 сантиметров. В один горшочек можно посадить 2−3 семечки.

В горшочки насыпают землю, немного утрамбовывают и поливают. На влажную почву раскладывают семена, присыпают почвой толщиной 1,5 сантиметра и опять увлажняют при помощи пульверизатора.

Горшочки располагают в помещении с хорошим освещением и температурой воздуха 20−25 градусов. Для создания комфортного микроклимата горшочки накрывают пленкой или стеклом.

Дальнейший уход заключается в регулярных проветриваниях и поливах.

Всходы появляются через 20−30 дней после посадки. Именно тогда пленку снимают.

После того как на растении появляется четыре настоящих листочка, их пересаживают в горшочки диаметром около 40 сантиметров. Грунт используют такой же , что и при посадке семян.

Некоторые специалисты рекомендуют высаживать молодые растения по два в каждый горшок. Молодое растение нужно поставить так, чтобы стебель находился под солнечными лучами, а вот горшок стоял в тени. В то же время растение нельзя ставить на сквозняке.

На растении уже через год завязываются первые плоды.

Уход за пассифлорой

Уход за растением имеет некоторые правила:

Выращивание маракуйи в домашних условиях — довольно простое занятие, необходимо только правильно организовать ей место, грамотный и своевременный уход. А если выбрать подходящий сорт, то можно собирать небольшой урожай прямо с подоконника.

Экзотические фрукты набирают популярность в виде комнатных растений. Не является исключением и маракуйя, выращивание в домашних условиях этого растения требует определенных знаний и усилий, но результат того стоит.

Как вырастить маракуйю

Плоды маракуйи используются в пищу, но это растение выращивается ради украшения дома. Съедобная пассифлора (род растения) имеет очень красивые цветы, которые не оставят никого равнодушными.

Из семян

Обратите внимание! Для получения растения из косточки используются свежие семена, не успевшие высохнуть.

Семена выбираются только из спелых плодов. В незрелых фруктах содержатся недозрелые косточки, из них ничего не вырастет.

Перед посадкой семя необходимо выложить на ткань и аккуратно растереть, чтобы снять с них верхнюю оболочку. Подготовленные семена необходимо немного просушить и залить водой на 1-2 часа и снова высушить.

  1. Емкость для посадки должна иметь небольшую глубину. Чтобы вырастить здоровое растение, необходимо смешать грунт самостоятельно, используя компост, песок и садовую почву в соотношении 1:1:1. Магазинная готовая почва не подойдет.
  2. Смесь необходимо засыпать в готовый контейнер, а на поверхности грунта следует сделать углубления на расстоянии 5 см друг от друга. В борозды следует разместить семена, отступая между ними по 1 см и присыпать их тонким слоем земли.
  3. Прорастить семена можно и в мокрой марле, но есть вероятность повреждения ростков при переносе их в грунт.

Посаженные семена следует полить теплой водой и поставить в теплое место, подальше от отопительных приборов, так как они пересушивают воздух, и почва быстро теряет влагу. По мере пересыхания грунта, его необходимо увлажнять.

Рассаживать ростки следует, когда их высота достигнет 20 см. Выращивание из семян займет не один месяц.

Из черенков

При выращивании растения из черенка, благополучный исход достигается в 90% случаев. Для выращивания потребуется глубокая емкость. Почва готовится из 3 частей песка и одной части садовой почвы. Грунт следует перемешивать до однородного расстояния. В такой почве можно получить хорошее растение в домашних условиях.

Чтобы получить красивое растение дома следует правильно выбрать и подготовить черенок. Для посадки необходимо срезать молодые побеги, имеющие 3 почки. Надрез следует осуществлять по косой линии.

Черенок помещается в грунт сразу после отделения от родительского растения. Растение необходимо содержать в тепличных условиях до укоренения. Для этого его накрывают банкой. Грунт всегда поддерживается во влажном состоянии, банка с фрукта не снимается до укоренения.

До появления корней (2 недели), растение следует поместить на подоконник под солнечные лучи. Это приведет к усиленному испарению влаги и повышению влажности в импровизированной теплице. По истечению 14 дней растение можно пересаживать на постоянное место.

Уход в домашних условиях

В домашних условиях фрукт нуждается в особенном уходе, без которого оно не будет расти, цвести и плодоносить.

Полив

Пассифлора бразильская маракуйя нуждается в высокой влажности. Грунт, в котором растет фрукт, не должна высыхать полностью, его необходимо полноценно поливать минимум раз в 7 дней. Само растение следует ежедневно опрыскивать.

Ежедневное опрыскивание не только позволяет поддержать оптимальный уровень влажности, но и является хорошей профилактикой появления вредителей. Вредители появляются на растениях с загрязненной листвой.

Если влажность воздуха в помещении низкая, то не лишним будет установка увлажнителя воздуха или емкостей с водой вблизи с растением. В увлажнитель следует заливать кипяченую воду, в противном случае на листьях растения будет оставаться белый налет.

Подкормка

Уход за фруктом осуществляется не только в поливе, но и в подкормке ростка. Удобрять почву следует 3 раза в год, но обильно. Для подкормки следует выбирать удобрения с низким содержанием азота и длительным действием, лучше всего подойдет помет куриц в гранулах.

Опора

Маракуйя является лианообразным растением, которое требует хорошей опоры. Фрукт всегда растет вверх, если не предоставить ему такую возможность, то съедобных плодов с него не будет.

Для опоры лучше всего подойдет металлическая рамка с мелкой ячейкой. Как только росток пустит первые усы, их необходимо аккуратно привязать к опоре. Все ветки, образующиеся на основном стволе, следует направлять в противоположенную от него сторону.

Обрезка

Маракуйя должна 1 раз в 2 года подвергаться обрезанию в весенние месяцы. Производится обрезка старых и ослабленных побегов.

Обратите внимание! Старые ветки следует обрезать не до основания. На них должно остаться пару почек, из которых в дальнейшем появятся новые побеги.

Опыление

Независимо от метода посадки, через 2 года требуется произвести ее опыление маракуйи. Этот процесс должен осуществляться вручную, так как пыльники созревают несколько раньше, чем рыльца готовы к опылению.

Заболевания

Что касательно вирусных заболеваний, тут все гораздо сложнее. Пассифлора не поддается никакому лечению, поэтому единственный способ спасти здоровые лианы от заражения, это полностью избавиться от больного растения.

Маракуйя – привередливая комнатная лиана, способная украсить любой интерьер. При соблюдении всех правил ухода, можно получить не только красивоцветущее экзотическое растение, но и вкусные плоды. По представленному принципу может быть посажено полезное растение гранадилла, которое внешне напоминает маракуйю.

Маракуйя, или пассифлора относится к семейству Страстоцветные (Passifloraceae). Родиной Маракуйи является долина реки Амазонки, в природе это растение можно встретить в Азии, Австралии, на побережье Средиземного моря, на острове Мадагаскар.

Первое описание маракуйи было делано в 1553 году Педро Сьеса де Леоном, он описал Грандиллы произрастающие в Колумбии. Грандилла в переводе с испанского означает «маленький гранат». По мнению религиозного деятеля и историка Джакомо Босио цветок маракуйи – это воплощение Страстей Христовых, сравнение цветка и поиски в нем религиозных символов дало толчок к названию «Passiflora», что с латинского «passio» — страдание и «flos» — цветок. Русское название «Страстоцвет» является переводом латинского названия (страсть + цветок).

При правильном уходе маракуйя отлично себя чувствует в комнатных условиях, способна пышно цвести и плодоносить.

Виды Гранадиллы или маракуйи
  • Гранадилла или маракуйя сладкая (P. ligularis) – диаметр белых лепестков составляет от 8 до 12 см. Плоды оранжево-красные. Деликатесная пассифлора;
  • Гранадилла или маракуйя гигантская (P. quadrangularis) – высокорослая пассифлора, достигающая 15 метров. Диаметр цветков составляет от 12 до 15 см.. Наиболее крупноплодная пассифлора, плодоносит желтоватыми плодами размером до 30 см;
  • Бразильская маракуйя (P. alata) – цветы темно-оранжевого или красного цвета, плоды немного меньше, чем у гигантской гранадиллы. Может зимовать в комнатных условиях.

Об уходе за маракуйей в домашних условиях

Температура: Маракуйя отлично себя чувствует при обычных комнатных температурах 20-25 °C. Зимой необходимо поддерживать температуру не ниже 12°C и оберегать растение от холодных сквозняков, которые могут губительно воздействовать на нежную маракуйю. В зимнее время допустимо слегка понижать температуру содержания что будет способствовать переходу растения в режим покоя.

Освещение: Растение очень светолюбиво, его желательно располагать на окнах южной и юго-восточной ориентации. Взрослая маракуйя спокойно выдерживает прямые солнечные лучи, но молодое растение желательно первое время притенять, приучая к ним постепенно. Лиана может содержаться и в легкой тени, но в таком случае развиваться она будет не столь быстро как расположенные на хорошем освещении экземпляры. Растение любит приток свежего воздуха поэтому комнату где располагается маракуйя необходимо регулярно проветривать, а в летнее время желательно горшок перемещать в сад, на террасу или на балкон, где растение будет себя чувствовать наилучшим образом.


Полив: Растение любит регулярный и обильный полив, который производят после того как просохнет верхний слой грунта. В зимнее время если растение содержится при пониженных температурах полив немного сокращают, если температурный режим не меняется, полив производят с обычной интенсивностью. Почва в горшке должна быть всегда влажной. Не допускайте чрезмерного переувлажнения или сильной пересушки земляного кома.

Влажность воздуха: Маракуйя относится к влаголюбивым растениям, которые необходимо регулярно опрыскивать, особенно летом в сильно жаркие дни и зимой, если в помещении с маракуйей работает система отопления. Для дополнительного увеличения влажности горшок с растением можно помещать в поддон с влажным керамзитом, следя за тем чтоб дно горшка не касалось воды.

Удобрения : Начинают вносить в апреле, заканчивают в конце августа. Вносят в среднем 2 раза в месяц чередуя минеральные удобрения с органическими. Маракуйя хорошо реагирует на удобрения для помидоров.

Почва: Садят маракуйю в универсальный субстрат в который желательно добавить немного перегноя, то повысит его питательность.

Пересадка: Проводят ежегодно в весенний период до начала активного роста, увеличивая горшок на 1-2 см.Марауйя относится к лианам с активным ростом, чем больше Вы будете предоставлять пространство корням, тем активнее она будет разрастаться, поэтому в комнатных условиях не рекомендуется сильно увеличивать горшок, если Вы не хотите, чтоб все Ваше жизненное пространство захватила маракуйя.

Формирование кроны маракуйи:

Обрезку лианы обычно проводят весной, если производится пересадка, то процедуры совмещают. Обрезают ветви, превышающие 50 см на половину, или на 1\3, то стимулирует активное ветвление. Если растение постарело и появилось много оголенных ветвей проводят обрезку частями, оставляя фрагменты длиной не менее 5 см. Обрезка частями означает то все оголенные ветви сразу за один заход не удаляются, так как такая радикальная обрезка может привести к стрессу и ослаблению растения. Обрезку проводят поэтапно, давая возможность маракуйе нарастить новые побеги и листву.

Для нормального развития маракуйе требуется опора из колец, лесенки или натянутых шпалер.


Цветение и плодоношение маракуйи дома:

Цветение приходится на лето, цветки имеют белый цвет и приятный аромат. Для получения плодов лучше всего приобретать самоопыляющиеся сорта маракуйи. Созревают плоды в течение 2-3 месяцев. Цвет плодов может быть, как желтый, так и фиолетовый.


Размножение маракуйи

Новые экземпляры маракуйи можно получить их черенков, отсадив прикорневых отпрысков и вырастив из семян.

Черенкованием размножение проводят весной, укореняя обрезанные ветви лианы с 2-3 листам в стандартной почве для маракуйи куда дополнительно добавляют песка перлита или вермикулита. Срезы черенков присыпают активированным углем, высаживают и накрывают пакетом или банкой помещая на светлое теплое место с температурой не ниже 25°C. Укореняющимся черенкам необходимо внимание, тепличку регулярно проветривают, черенки опрыскивают и поддерживают постоянную влажность субстрата. Укоренение происходит обычно в течение месяца. После того как черенки маракуйи полностью освоят предложенную емкость их пересаживают в другую емкость. Выращенная из черенка маракуйя способна цвести уже на следующий год.

Лиана способна давать прикорневых отпрысков, которые можно отсадить при пересадке растения.

Экземпляр маракуйи можно получить, вырастив из семян плода, купленного в обычном магазине. Как это осуществить можно прочитать отдельной публикации

Просмотры: 210

Маракуйя является теплолюбивым растением, выращивающимся на многих континентах. Представляет из себя лиану, способную разрастаясь цепляться за все подряд. Чтобы этого не произошло, придется закрепить лиану на стене при помощи специальных подвесок.

Однако помимо этого дополнительные подвязки не нужны, потому что в ходе роста, при хороших условиях существования, растение быстро отращивает лозу и много крепежных усиков, тем самым имея определенное сходство с виноградом.

Несмотря на кажущиеся сложности, выращивать это растение не так сложно и комнатные условия вполне подойдут для этого.

Это растение станет отличным дополнением в оранжерее любителей экзотики. Как уже говорилось ранее, это растение довольно неприхотливо, однако нуждается в особом уходе, как и любое другое растение. Зато вы имеете возможность получить собственный урожай маракуйи, который отличается хорошим плодоношением.

Вполне логично, что разные сорта этого фрукта, требуют к себе разного подхода. Их основных можно выделить: желтую маракуйю и фиолетовую маракуйю. Так как у желтой маракуйи плоды, конечно, более крупные, но кислые, то стоит присмотреться к фиолетовому сорту, более сладкому и не требовательному к теплу.

  • Поможет работе вашего кишечника
  • Фрукт подойдет в качестве жаропонижающего средства
  • Успокаивает вашу нервную систему
  • Ни много ни мало – замедляет процесс старения
  • Увлажняет сухую кожу
  • Понижает холестерин в крови
  • Помогает против воспаления

Но больше всего ценится именно сок маракуйи, обладающий большим количеством витаминов и минералов.

Выращивание маракуйи

Этот фрукт можно размножать семенами и черенками. Наиболее распространено размножение черенками, так как этот способ более простой и быстрый.

Для этого разрезаем стебель на отрезки так, чтобы на них было хотя бы по 2 листочка. Сажаем черенки в горшки и регулярно поливаем. Когда у них появятся корни, что произойдет примерно через месяц, маракуйю можно высаживать, либо оставлять в том же горшке, если там вы и планировали ее выращивать.

Выращивание маракуйи из семян – это более трудоемкий процесс и требует больше сил и терпения.

Семена должны быть очень свежими, поэтому, если вы берете их в магазине, смотрите на сроки сбора. Кроме того, такие семена иссушены и спят, поэтому чтобы появился первый всход, придется ждать немалое количество времени.

Будет лучше использовать свежие семена, которые были извлечены из маракуйи перед самым посевом. Фрукт выбирайте со сморщенной и мягкой кожицей, что служит показателем спелости. В этом случае растение порадует вас всходами минимум через 10 дней.

Но и здесь есть свой камень преткновения. При покупке готовых семян у вас уже есть представление о том, на какой сорт вы можете рассчитывать и при каких условиях его выращивать.

Для выращивания данного фрукта подойдет дерн с торфом. Семена надо засыпать слоем почвы в 5 мм. Каждые из семян посадить в отдельный горшок. В дальнейшем это поможет без лишних трудностей пересадить наиболее сильное растение из всех.

В принципе, для посадки маракуйи подойдет любая цветочная или лесная земля. Чтобы в землю поступали питательные вещества, нужно периодически удобрять почву компостом.

Полив надо производить часто, но порционно, так как маракуйя любит влажную почву, но не переносит застоя воды.

Зимой важно, чтобы растение находилось в тепле, и не было залито водой, поэтому поливать необходимо 1 раз в неделю. В начале весны не будет лишним провести обрезку.

Более подробно о посадке маракуйи в домашних условиях можно узнать из обучающего видео https://www.youtube.com/watch?v=o8UZ99MjvHc

При соблюдении всех условий растение способно начать плодоносить уже через полгода после появления всходов, потому что маракуйя имеет короткий срок жизни (5-6 лет) и с каждым годом урожайность будет только падать.

Следует производить новые посадки каждый год, тем самым сохраняя урожайность.

Однако, помимо размножения маракуйи семенами и черенками следует упомянуть и ее выращивание из косточки. Этот способ довольно редкий и в какой-то степени экзотичен, но все же достоин внимания. Здесь вам потребуется терпение.

Плод маракуйи следует почистить и отделить косточку от мякоти, после чего ее следует высушить. Сажать косточку следует не очень глубоко в землю. Затем осуществляется полив.

Емкость, в которую была посажена косточка, помещается в теплое место с высокой влажностью воздуха.

Посадка маракуйи

Семена сажают по 5-6 в горшок, диаметр которого составляет 5-10 см. если накрыть их пищевой пленкой, то это ускорит процессы роста. Оптимальной температурой роста будут 20-22 о С.

Если до этого ростки были посажены в маленькие емкости, то после появления на них 4-5 листков, надо пересадить их в горшки побольше. Грунт при этом можно оставить тот же.

Полив

В поливе важна мера. Не дайте почве высохнуть или быть полностью залитой водой. В жару растение опрыскивается прохладной водой, которая изначально какое-то время отстаивалась.

Необходимый свет для роста маракуйи

Растение любит тепло и свет, поэтому важно правильно его расположить в хорошо освещенном месте. Температура там должна оставаться приблизительно на постоянном уровне, кроме того, выбранное место должно отличаться отсутствием сквозняков.

Также надо позаботиться о том, чтобы воздействию солнца подвергались лишь побеги, а сам горшок находился в тени, дабы уберечь корень от прямого воздействия солнечных лучей.

PlanetalsadПассифлора маракуйя: выращивание в Украине

Пассифлора съедобная, или маракуйя (Passiflora edulis) — Быстрорастущая лиана из семейства Страстоцветных с красивой пышной листвой и съедобными плодами. Другие названия: Пассифлора съедобная, Страстоцвет съедобный, Гранадилла пурпурная, Кавалерийская звезда.

Родина маракуйи – Южная Америка. В настоящее время растет на Гавайях, в Новой Зеландии, на Галапагосских островах.

Эта тропическая лиана предпочитает яркое освещение, хорошо растет под прямыми солнечными лучами без всякого притенения. Допустимо содержание растения в легкой тени, но в этом случае цветение будет недостаточно обильным. Только следует учитывать, что при выносе растения на открытый балкон либо в сад после зимовки, следует приучать к солнцу постепенно, иначе ожогов на листьях не избежать.

Важным моментом при выращивании маракуйи в домашних условиях является обильный полив по мере просыхания земли в контейнере. Сильная пересушка земляного кома приводит к опадению листьев и последующей гибели растения. Только если зимой растение содержится в прохладной обстановке, полив ограничивают.

В течение вегетационного периода с весны до осени пассифлору необходимо удобрять раз в 1-2 недели. Зимой удобрять растение не следует.

Зацветает маракуйя обычно летом очень необычными красивыми большими белыми с фиолетовым цветами с легким ароматом. Из завязей через 3-4 месяца созревают фиолетовые плоды размером с лимон. Вкус плодов – кисло-сладкий, свежевыжатый сок маракуйи освежает и тонизирует.

Как и все пассифлоры, маракуйя характеризуется интенсивным ростом (до 3-6 м), поэтому пересадку молодых растений проводят ежегодно, каждый раз подбирая горшок на 4-5 см в диаметре больше.

Для сохранения декоративности растение необходимо формировать умеренной обрезкой, так как старые побеги со временем оголяются.

Пассифлора съедобная, или маракуйя, выращиваемая в условиях Украины – прекрасное крупное кадочное растение с витаминными плодами.

Реально ли вырастить маракуйю в средней полосе. Маракуйя – выращивание и уход в домашних условиях. Уход за рассадой пассифлоры в домашних условиях

Здравствуйте дорогие друзья! Расскажу о том, как вырастить маракуйю в домашних условиях из семян.

Маракуйя это название плода. Растение, на котором созревают эти плоды, называется пассифлора. Это такая лиана.

Очень красиво цветет. Вкусные и необычные плоды. В домашних условиях растет хорошо. Ухаживать за пассифлорой не сложнее чем за любым другим комнатным растением. Можно, конечно, купить уже взрослые растения в ботаническом саду или в специализированном магазине. Ну я думаю, стоить это будет дорого.

Маракуйя

Как вырастить маракуйю из семян

Можно также заказать семена. А мы поступим интереснее. Купим сладкую и сочную маракуйю в супермаркете. Достанем оттуда семена и их прорастим. Таким образом мы вырастим маракуйю в домашних условиях без проблем. Все сортовые признаки через семена передаются. Так что, можно попробовать вырастить вкусные фрукты. Ведь это же не дерево, а лиана, как мы уже говорили.

Существуют специальные комнатные сорта маракуйя. Но они скорее декоративные. Плоды не очень вкусные. Однако нормальная, вкусная маракуйя, как мы уже говорили, тоже растёт в квартирных условиях легко.

Итак, покупаем в супермаркете спелый, сочный маракуйя. Вскрываем его, достаем мякоть и протираем через сито. На мелкой сетке, должны остаться семена. Оставшуюся мякоть можно съесть. Семена берём и замачиваем на несколько часов в воде. Сушить их для последующего хранения не стоит. Они сильно потеряют свою всхожесть. По этой же причине, я не советую покупать семена в интернете.


Маракуйя из семян

Помните, семена маракуйи прорастают долго. Поэтому не спешите делать выводы, если долго нет всходов. Они могут взойти, даже через месяц после посадки. Ухаживать за растением несложно. Поливать и подкармливать нужно в меру. Месяца через три, когда растение подрастет, надо соорудить опору для нашей лианы.

Основные моменты, при выращивания маракуйи.

Не забывайте, что это вьющиеся растение. Лиана пустит усики и начнёт цепляться за всё что найдёт на своём пути. Вполне можно пустить её по стене рядом с окном. Будет красивый декор. Представьте себе, лиана на стене.

Слишком большой горшок её пересаживать не нужно. Хватит и среднего горшка. У растения не такая уж, могучая корневая система.

Где-то через год, если всё будет хорошо, лиана может зацвести. Сама она вряд ли пере опылиться. Надо будет помочь пере опылению с помощью кисточки. Соответственно, сразу после этого, начнётся созревание плодов. Плоды очень приятные, вкусные, и полезные. Хочу пожелать вам удачи в этом интересном деле.

Выращиваем и другие экзотические фрукты прямо в квартире. Вполне можно вырастить , или, например . Не так уж трудно! Читайте об этом в других статьях. Будьте счастливы друзья мои!

Маракуйя только кажется экзотическим растением, но при соблюдении некоторых условий это красивое растение будет не только хорошо расти, но и порадует небольшими плодами. Маракуйя считается неприхотливым растением, которое можно выращивать в домашних условиях или в зимних оранжереях.

Происхождение и сорта маракуйи

Родиной маракуйи являются горные лесистые местности Южной и Центральной Америки, а также ее можно встретить в некоторых местах Австралии и Азии.

Маракуйя относится к роду пассифлора. Поэтому вторым названием маракуйи является пассифлора. К этому роду относится более 2 сотен видов лиан.

Для домашнего выращивания больше всего подходит фиолетовая маракуйя. Она имеет вкусные сладкие плоды, менее требовательна к теплу и ухаживать за ней гораздо проще. А вот желтая маракуйя имеет сложные условия содержания, да и плоды у нее довольно кислые. Поэтому такая маракуйя навряд ли понравится цветоводам.

Также в комнатных условиях выращивают пассифлору голубую и крылатую. Эти разновидности имеют декоративный внешний вид, большие ярко-зеленые листья , которые имеют овальную или пальчато-рассеченную форму с глянцевой поверхностью.

Некоторые из видов можно высаживать в открытый грунт.

Растение представляет собой длинную плеть, которая может быстро разрастись. Больше всего это растение ценится за большие цветы, их диаметр может достигать 12 сантиметров. Причем цветы не только красивые, но еще и хорошо пахнут. В середине цветка имеются две железы. После цветения в середине образуется овальный плод. Плоды имеют желтый или красноватый цвет, а мякоть имеет мягкую нежную консистенцию.

Маракуйя — выращивание в домашних условиях

Маракуйя в домашних условиях потребует большого количества солнечного света. Поэтому ее стоит располагать в солнечных местах, подойдут восточные и южные окна.

После того как растение приобретено, его стоит пересадить. Почва, в которую сажают растение в промышленных условиях, не совсем подходит для выращивания этого растения в домашних условиях. Поэтому сразу после приобретения стоит заменить грунт на более подходящий. Для начала можно использовать тот же горшок , но по мере роста растения горшок постепенно увеличивают в диаметре.

Грунтовую смесь можно использовать готовую, она продается в специализированных магазинах. Нужно выбирать смеси с большим содержанием торфа. Но можно составить почву самостоятельно. Для этого берут садовую, листовую землю и торф. Все ингредиенты должны быть взяты в равных пропорциях. Также в смесь добавляют немного песка.

Горшок выбирают обычной формы. В дне горшка должны быть отверстия, если они не предусмотрены, то нужно изготовить их самостоятельно. В пластиковом горшке просто выполнить отверстия при помощи горячего гвоздя.

На дно горшка укладывают дренаж слоем 2−3 сантиметра. В качестве дренажа можно использовать керамзит, мелкие камешки и другие материалы. Такой дренаж не позволит избытку влаги оставаться у корней растения и они не будут подвергаться гниению.

Перед посадкой растение хорошо поливают, чтобы корни не травмировались слишком сильно. Растение осторожно вынимают из старого горшка, корни должны быть защищены комом земли. Росток пересаживают в новый горшок и осторожно засыпают землей. Поверхность земли должна оставаться на прежнем уровне. Растение хорошо поливают .

Размножение маракуйи

Чаще всего маракуйя размножается семенами.

Получить семена можно разными способами:

  • Семена приобретают в магазине. Чем свежее семена, тем выше будет всхожесть. При приобретении нужно учитывать срок заготовки семян.
  • Самостоятельно вынимают из спелого фрукта.

Особенности выращивания из семян

Если семена извлекают из фрукта, то необходимо их тщательно промыть водой. Когда промывание выполняют плохо, то на семенах остается тонкий слой мякоти, которая не даст ростку прорасти.

Влажные семена немного подсушивают. Высаживают семена весной, это самый благоприятный период для прорастания и роста молодых саженцев.

Для начала необходимо подготовить правильный состав почвы. Почва должна быть питательной, но легкой. Можно смешать две части дерновой земли, одну часть перегноя и одну часть песка. Для выращивания подойдут горшочки диаметром 8 сантиметров. В один горшочек можно посадить 2−3 семечки.

В горшочки насыпают землю, немного утрамбовывают и поливают. На влажную почву раскладывают семена, присыпают почвой толщиной 1,5 сантиметра и опять увлажняют при помощи пульверизатора.

Горшочки располагают в помещении с хорошим освещением и температурой воздуха 20−25 градусов. Для создания комфортного микроклимата горшочки накрывают пленкой или стеклом.

Дальнейший уход заключается в регулярных проветриваниях и поливах.

Всходы появляются через 20−30 дней после посадки. Именно тогда пленку снимают.

После того как на растении появляется четыре настоящих листочка, их пересаживают в горшочки диаметром около 40 сантиметров. Грунт используют такой же , что и при посадке семян.

Некоторые специалисты рекомендуют высаживать молодые растения по два в каждый горшок. Молодое растение нужно поставить так, чтобы стебель находился под солнечными лучами, а вот горшок стоял в тени. В то же время растение нельзя ставить на сквозняке.

На растении уже через год завязываются первые плоды.

Уход за пассифлорой

Уход за растением имеет некоторые правила:

Выращивание маракуйи в домашних условиях — довольно простое занятие, необходимо только правильно организовать ей место, грамотный и своевременный уход. А если выбрать подходящий сорт, то можно собирать небольшой урожай прямо с подоконника.

Растение маракуйя (пассифлора) – гость из жарких тропических влажных лесов, который, как оказалось, смог прекрасно у нас обосноваться. Однако, для того, чтобы выращивать экзотическую культуру в домашних условиях, необходимо иметь представление о некоторых нюансах.

Маракуйя – вечнозеленое растение, стебли которого покрыты зеленой листвой, напоминающей лианы. Пассифлора имеет необычные по форме и удивительно красивые цветы, переливающиеся различными оттенками радуги.

Разводить маракуйю можно не только для красоты. Ее вкусные сочные плоды мало кого оставят равнодушным.

Выращивать экзотическую культуру в домашней обстановке можно любых видов. Но для этих целей лучше всего подходит пассифлора голубая или крылатая.

Фиолетовая маракуйя – сорт, отличающийся неприхотливостью. Ей не требуется столько тепла, сколько представителям других видов, зато ее плоды отличаются сочность и сладостью. Помимо этого, популярны в нашей стране такие сорта, как гранадилла сладкая и гранадилла гигантская. Не менее востребованы лавролистная пассифлора и пассифлора банановая.

Как растет маракуйя?

Маракуйя в домашней обстановке растет превосходно, но только для этого требуется создать особые условия, при которых тропическая культура будет чувствовать себя комфортно.

Очень важно оберегать растение от холода. Если листья маракуйи стали мягкими, пожелтели или опали, то пассифлоре не хватает тепла или влаги.

При выращивании пассифлоры в комфортной обстановке, уже через год после посадки она может начать плодоносить. Живет растение приблизительно 6 лет.

Как вырастить растение из косточки, семян, черенков?

Выращивание маракуйи может быть выполнено по-разному.

  1. Из косточки. Косточку, вытащенную из плода, освобождают от мякоти и тщательно просушивают. Высаживается в грунт неглубоко. Горшок с саженцем помещается в теплое место. Важно, чтобы влажность была высокая. Обеспечивается систематический полив.
  2. Семенами. Подойдут только свежие семена. За 2-3 дня до высаживания покупается свежий плод маракуйи, из которого извлекаются семена. Их следует поместить на ткань и потихоньку растирать, пока не откроются соковые мешочки. Далее семена промываются и просушиваются (на солнце класть нельзя). Промывание и просушивание нужно повторить еще раз. В неглубокий контейнер насыпается смесь, в которую вошли садовый грунт, песок и компост в равных пропорциях. В земле делаются небольшие бороздки, в которые выкладываются семена. Сверху засыпаются тонким слоем грунта. Саженцы поливаются и ставятся в теплый уголок. По достижении ростками 20 см., их рекомендуется пересадить на место, которое станет постоянным.
  3. Черенками. В приготовленную для посадки емкость насыпается почва, приготовленная по принципу, аналогичному для рассадки семенами. Важно правильно выбрать черенок. Все молодые побеги, имеющие 3 и более почек, срезаются наискосок над нижней почкой. Черенок после среза нужно высадить сразу же. Для благоприятного роста рекомендуется позаботиться о создании влажной среды. Подойдет импровизированная оранжерея. Если все сделать правильно, то уже через 2 недели черенки пустят корни. После этого маракуйя пересаживается на постоянное место.

Уход за маракуйей в домашних условиях

Экзотическая лиана маракуйя – растение капризное, нуждающееся во внимательном отношении. Помимо регулярного полива нужно позаботиться о подкормке растения. Так как пассифлора очень любит «покушать», рекомендуется подкармливать ее часто и обильно. Начинать подкормку весной, после этого еще раз летом и еще один раз по осени. Подкормка должна представлять собой медленно действующую органику с низким содержанием азота. Отличный вариант – гранулированный куриный помет. Зимой удобрения не нужны.

Важно! Особое внимание требуется уделить качественному поливу.

Несмотря на особую любовь экзотического гостя к влажности, не стоит переусердствовать. Организовать полив лианы рекомендуется часто, но только после просыхания поверхности почвы. Зимой достаточно организовать полив раз в неделю.

Занимаясь выращиванием пассифлоры в условиях дома, необходимо регулярно опрыскивать ее из пульверизатора. Недостаток влаги приведет к печальным последствиям в виде сброшенных листьев и бутонов.

Нюансы выращивания в домашних условиях

Маракуйя достаточно теплолюбивый фрукт. Растет она быстро и начинает цепляться за любые точки опоры. Поэтому следует заранее побеспокоиться об организации системы подвесок. Самый оптимальный вариант – сетка.

Во время роста лоза и листья растения наращиваются стремительно, поэтому изначально нужно организовать крепкое основание. О дополнительных подвязках беспокоиться не стоит, так как усики маракуйи сами по себе надежные и крепко цепляются.

В выборе почвы растение неприхотливо, поэтому высаживать его можно даже в дерн, принесенный из близлежащего леса.

Для полноценного роста требуется яркое освещение. За притенение лишний раз волноваться не стоит.

Важно! В тени растет маракуйя неплохо. Однако, в этом случае не стоит рассчитывать на активное цветение.

Помещение должно регулярно проветриваться, для растения это очень полезно. Летом ей особенно нужен свежий воздух, поэтому горшок с саженцем рекомендуется ставить у открытого окна или выносить на балкон.

Как правильно обрезать и пересаживать?

Обрезка

Важно! Нельзя обрезать старую ветку у самого основания. Обязательно нужно оставлять несколько почек, из них может вырасти новый побег.

Обрезать маракуйю необходимо только до наступления периода цветения. Если делать это в то время, когда растение уже зацвело, это негативно на нем отразится на нем – экзотический гость ослабнет, а его урожай существенно снизится.

Пересадка

Молодые растения необходимо пересаживать каждую весну, зрелые – один раз в 2-3 года. Новая емкость обязательно должна быть больше прежней. Но слишком большой горшок брать тоже не следует, так как все силы лианы в этом случае будут затрачиваться на рост корней и наращивание зеленой массы, в то время как цветение заметно снизится.

Маракуйя – тропическое растение, которое можно смело выращивать в домашних условиях. При соблюдении всех требований к содержанию, экзотическая лиана будет радовать садоводов прекрасными цветами и вкусными плодами.

Сорта маракуйи

Перед тем как посадить маракуйю, нужно определиться с ее видом: условия произрастания для каждого из них необходимы разные.

Выращивают маракуйю из семян. Их можно купить в специальном магазине или достать из плода лианы. Также вырастить лиану в домашних условиях можно из лозы, которую нужно укоренить, но обычно получить черенок растения для посадки достаточно сложно.

В каких условиях выращивать маракуйю

Маракуйя очень любит тепло, благодаря которому она быстро растет, при этом цепляется практически за любую опору. По этой причине для успешного выращивания лианы необходимо организовать систему подвесок. Лучше всего сделать ее в виде сетки. В процессе роста маракуйи ее лоза и листья наращиваются очень быстро, потому для растения стоит изначально организовать очень крепкое основание. Дополнительные подвязки для маракуйи не нужны, так как она сама обзаводится крепкими усиками для крепежа, как у винограда.

Семя из фрукта нужно достать прямо перед посадкой. Желательно, чтобы плод был перезрелым, поверхность его — сморщенная. Семена таких плодов находятся в активной фазе, потому быстро дадут всходы — примерно через 2-2,5 недели.

Если это купленные семена, то всходы появятся примерно через месяц, так как семена эти “спящие”, подсушенные. Но в этом случае можно быть уверенным в том, что семена готовы к посадке, есть информация о сорте и правилах ухода за растением.

Совет

Выращивание лианы в домашних условиях должно происходить в смеси дерна и торфа. Семена нужно присыпать небольшим слоем почвы. Для посадки понадобится несколько семян, каждое из которых стоит поместить в отдельный горшочек. Таким образом, появится возможность выбрать самое сильное растение и безопасно пересадить подросшую маракуйю.

Маракуйя неприхотлива в выборе почвы для выращивания в домашних условиях, потому высаживать ее можно хоть в землю из ближайшего леса. Так как приток естественных полезных веществ в закрытом грунте отсутствует, нужно растение удобрять органикой. Для равномерного поступления необходимых для роста веществ нужно периодически добавлять в верхний слой грунта компост.

Особое внимание при выращивании тропического растения придется уделить качественному поливу:

  • Хоть маракуйя и любит влажную почву, нельзя ее переувлажнять, тем более позволять воде застаиваться.
  • Поливать лиану нужно часто, как только поверхность почвы подсохнет.
  • Порции воды должны быть небольшими, также должен хорошо работать дренаж.
  • В зимнее время растение нужно поливать только раз в неделю. Температура вокруг него обязательно всегда должна быть плюсовой.

Когда маракуйя растет в естественной среде, ей приходится пройти много барьеров, чтобы добраться до света. Выращивание в домашних условиях позволяет дать ей возможность заполнить и тенистые, и солнечные территории комнаты. Горшок с растением нужно поставить в тенистое прохладное место. Весной (в марте) можно подрезать лиану, это не принесет ей вреда.

Если выращивание лианы происходит в идеальных домашних условиях, она может дать плоды уже через год после появления всходов. В дикой природе это происходит примерно через 6 месяцев. Растение начинает плодоносить так быстро, потому что жизнь лианы недолгая — всего около 6 лет. Уже через 3 года после того, как растение взошло, его урожайность сильно снижается по сравнению с первым годом. По этой причине те, кто любит это растение, каждый год высаживают новый экземпляр, чтобы ежегодно получать хороший урожай маракуйи.

Делитесь этой важной информацией с друзьями в социальных сетях!

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ

Если Вы хотите вырастить дома какое ни будь тропическое плодовое растение, то Маракуйя – это отличный вариант, она неприхотлива и отличается легкой адаптивность к комнатным условиям. Эта лиана обладает достаточно быстрым ростом и за летний сезон может нарастить достаточно много листвы.

Существует множество видов маракуйи, отличающиеся как вкусовыми качествами, так и условиями произрастания. В магазине Вы моете встретить 2 разновидности маракуйи желтую и фиолетовую. Для комнатного выращивания лучше походит фиолетовая маракуйя, она менее требовательна и обладает более сладкими плодами. Желтая маракуйя имеет кислый вкус, плоды более крупные, в природе растёт в тропическом климате, который в домашних условиях очень тяжело воссоздать. Все об уходе в домашних условиях за маракуйей можно почитать в отдельной публикации

Условия проращивания маракуйи

Для посадки семян необходимо приобрести спелый фрукт, со слегка сморщенной кожицей, что свидетельствует о том, что семена дозрели и готовы к прорастанию. Семена с маракуйи извлекают сразу перед посадкой, освобождают от мякоти, промывают, после чего просушивают.

Высадку проводят в специальный грунт для рассады. Используйте сразу несколько семян, для того чтоб гарантированно получить растение. Высаживают семена в отдельные посадочные емкости, можно в пластиковые стаканчики, поверх грунта слегка присыпая сверху. Над семенами необходимо сделать тепличку и поместить стаканчики с на светлое место со стабильной температурой не ниже 20 °C.

Прорастают семена в течение месяца, после его теплички можно снять и ухаживать за ними как за взрослым растением. Пересадку такой маракуйи проводят поле того как растение окрепнет, нарастит необходимо количество зелени и освоит предложенную ей емкость. Пересадку осуществляют аккуратно методом перевалки.

Пассифлора в открытом грунте — посадка, уход, размножение

В поисках необычных растений для нашего сада мы часто приобретаем экзотические виды, благодаря которым можем удивить не только друзей, но и вызывать восхищение даже у опытных садоводов.

К таким удивительным экзотам относится пассифлора, именуемая в народе страстоцветом, так как род Passiflora принадлежит семейству страстоцветных.

Свое название растение получило благодаря богатому воображению испанских миссионеров (соединение латинских слов:  «passio» — страдание и «flos» — цветок).

Миссионеры решили, что строение цветков Пассифлоры является идеальным наглядным примером всех элементов Страстей Христовых для демонстрации их аборигенам.

Практически все многочисленны виды  вечнозеленой  лианы родом из влажных светлых тропических лесов Южной Америки. Родина остальных — это Австралия, Азия, Африка и Северная Америка.  

Единственный вид, первым добравшийся до Европы – красиво цветущий Страстоцвет голубой (P. cearulea), который изначально выращивали только в ботанических садах и частных коллекциях.

Когда были введены в культуру другие виды, то в 1840 селекционеры смогли получить новые гибриды путем их скрещивания. Но настоящий бум эта культура пережила в начале XX века, когда растение начали активно культивировать в обычных домах и в садовом дизайне.

Экзотическую красоту лиане придают великолепные крупные и очень необычные  цветки с приятным ароматом, похожие на корону или звезду. В зависимости от вида они могут быть белые, голубые, фиолетовые или красные.

Выращивание ипомеи в саду

Несмотря на то, что цветок пассифлоры живет только сутки, обилие бутонов дает возможность любоваться великолепным длительным цветением, которое обычно начинается в июне. Некоторые виды после отцветания дают съедобные и вкусные плоды, называемые маракуйя.

Советы по посадке и уходу за пассифлорой

Несмотря на то, что пассифлора это теплолюбивая лиана, ее с успехом можно выращивать и в нашем климате. Достаточно обеспечить экзоту соответствующие условия и в период цветения мы сможем без проблем полюбоваться на его прекрасные цветы.

Некоторые виды, например пассифлора инкарнатная (P. incarnata) и голубая (Р. caerulea) хорошо переносят длительное понижение температуры до — 15 °C. Остальных представитеоей рода, используемых в культуре, обязательно следует заносить на зимовку в дом.

Для посадки пассифлоры в открытом грунте выбирайте обязательно солнечное и теплое место, под защитой стен или строений.

Растение хорошо растет на плодородной и рыхлой почве с добавлением торфа, листовой земли и крупнозернистого песка для хорошей водопроницаемости, поскольку лиана не переносит застаивания воды возле корней.

Древесная зола как удобрение для растений

Все зимостойкие саженцы тропического экзота продаются в горшках, поэтому посадку пассифлоры можно проводить весь сезон вегетации. Теплолюбивые виды выращивают в домашних условиях, переставляя горшки на открытый воздух в теплое время года.

Растение хорошо отзывается на повышенную влажность воздуха и в сухую погоду обеспечить соответствующие условия поможет регулярное  опрыскивание зеленой массы теплой водой.

От марта до конца августа во время роста, завязывания цветочных бутонов и цветения подкармливаем  каждые 7-14 дней минеральным, комплексным  удобрением для цветущих растений. 

Для теплолюбивых видов летняя температура не должна опускаться ниже 17-18 °C, а в конце лета горшки с лианой необходимо занести в помещение на зимовку и содержать в прохладных условиях при  температуре 10 – 15 °C и хорошем освещении.   

Каждый год ранней весной рекомендуется обрезка побегов лианы, которая стимулирует рост густой кроны и обильное цветение. Все ветви сильно обрезают, оставляя на них от 4 до 7 узлов.

Лиана кампсис — посадка, уход и виды с фото

Если растение слишком сильно разрастается, то летом проводят повторную обрезку, следя за тем, чтобы не вырезать побеги с цветочными почками.

Обязательно необходимо обеспечить лиане искусственную опору. Не допускайте, чтобы побеги оплетали друг друга усиками, поскольку это приводит к ослаблению пассифлоры при выращивании в открутом грунте.

В период активной вегетации страстоцвета, мы обязаны регулярно его поливаем. Весной и летом поддерживаем влажную почву, однако осенью полив сокращаем. Горшечные виды поливаем зимой так, чтобы земля полностью не высохла.

 Размножение пассифлоры

Получить новые саженцы можно тремя способами — путем деления корневой системы, черенкованием и выращиванием пассифлоры из семян.

Размножение первым способом проводят в конце марта и до середины апреля. Корни извлекают и разделяют очень осторожно, что бы избежать повреждений. Деленки пересаживают на новое место и не допускают пересыхания грунта в первый сезон.

Второй метод заключается в укоренении стеблевых черенков, которые берут с побегов, делая срез выше и ниже 3 см от листового узла.

Укоренение черенков страстоцвета

Следующие действия:

  • усики удаляют, а листья желательно обрезать до половины;
  • срез черенка окунают в порошок Корневин, стимулирующий образование корней;
  • сразу заглубляют в почвенную смесь из торфа и песка в соотношении 1:1;
  • для поддержания большей влажности, контейнер накрывают пленкой.

Для укоренения необходимо поддерживать температуру не ниже 22 °C. Примерно через месяц черенки образуют достаточно корней, чтобы высадить их на постоянное место в сад, однако в первые два года на зиму саженцы утепляют.

Последний метод – выращивание пассифлоры из семян, получить которые можно из плодов растения или приобрести готовые в специальных магазинах. Прорастание длится около 3 недель.

Использование в ландшафтном дизайне

Тропическая гостья способна привнести в сад атмосферу средиземноморья или экзотических тропиков. Лиану используют для украшения беседок и пергол, особенно эффектно выглядят посадки в композиции с махровой калистегией. 

Разросшаяся лиана способна задекорировать строения и ограды.Теплолюбивые сорта использую в горшечном озеленеии, размещаяя их на террасе или возле входа в дом. 

После отцветания, густая зеленая листва лианы выгодно контрастирует с яркими розами, голубым иссопом или кариоптерисом, разноцветным пенстемоном и летними цветами. 

выращивание в домашних условиях (из косточки, семян, черенка) + фото


Маракуйя, или пассифлора относится к семейству Страстоцветные (Passifloraceae). Родиной Маракуйи является долина реки Амазонки, в природе это растение можно встретить в Азии, Австралии, на побережье Средиземного моря, на острове Мадагаскар.

Первое описание маракуйи было делано в 1553 году Педро Сьеса де Леоном, он описал Грандиллы произрастающие в Колумбии. Грандилла в переводе с испанского означает «маленький гранат». По мнению религиозного деятеля и историка Джакомо Босио цветок маракуйи – это воплощение Страстей Христовых, сравнение цветка и поиски в нем религиозных символов дало толчок к названию «Passiflora», что с латинского «passio» — страдание и «flos» — цветок. Русское название «Страстоцвет» является переводом латинского названия (страсть + цветок).

При правильном уходе маракуйя отлично себя чувствует в комнатных условиях, способна пышно цвести и плодоносить.

Описание пассифлоры


Маракуйя (пассифлора съедобная, гранадилла, кавалерская звезда, цветок Страстей Господних) — это все названия тропического южноамериканского растения из рода Страстоцвет. Это лиана с хорошей декоративной листвой, удивительно красивыми цветами и съедобными кисло-сладкими плодами, которые имеют тонизирующие действие. Растения пассифлоры двудомные: мужские и женские цветки растут на одном растении, а плоды можно получить путем искусственного опыления, поскольку цветки способны к самоопылению.

Для искусственного опыления с женского цветка срезают пыльники, а пестик оставляют, потом с другого цветка кисточкой пыльцу переносят на пестик. Развитие завязи происходит очень быстро: плод созревает в течение около двух-трех месяцев. Скорость роста маракуйи впечатляет: за сезон лиана может вырасти длиной до двух метров. Зацветает она уже на второй год выращивания, хотя случается цветение и в первый год.

Использование плодов

Ну, и немного про сами плоды. Это такая крупная ягода зелёного цвета, при созревании — немного желтоватая. Внутри, под тонкой кожицей, расположено множество арилусов – семян, окружённых желеобразной кисло-сладкой и очень ароматной мякотью. В случае с маракоком довольно сложно отделить мякоть от семян. Поэтому, если вы не собираете семена для выращивания, то можно есть вместе с ними, а можно взбить в блендере, превратив всё в однородную массу. Это отличный наполнитель для йогуртов, мороженного, творога. Из мякоти можно варить желе и джем.

Кстати, именно пасифлору мясо-красную, выращивали и выращивают в качестве лечебного растения. Все её части имеют успокаивающие свойства, и, если верить производителю, она является одним из компонентов знаменитого препарата «Ново-Пассит».

Уход за пассифлорой

Пассифлора требует много света, выдерживает даже прямые солнечные лучи. Чем лучше освещение, тем обильнее будет цвести растение. Во время выращивания пассифлоры в домашних условиях ее надо подсвечивать лампами дневного света.

Растение зимой держат в помещении, а летом — на улице, но на открытое солнце его надо переносить постепенно, чтобы листья не получили ожогов. Также растение нуждается в доступе свежего воздуха, поэтому помещение, в котором ее выращивают, следует постоянно проветривать.

Полив и влажность

Выращивая маракуйю в домашних условиях, соблюдайте режим увлажнения. Поливают растения обильно, когда поверхность субстрата высыхает на глубину два-три сантиметра. Надо поддерживать постоянную увлажненность почвы, особенно в период активного роста лианы и появления молодых листьев и побегов. Если допустить пересыхание земли, можно спровоцировать опадение листьев и даже гибель растения. Однако заливать и допускать застой воды в поддоне также нельзя, поскольку это может привести к подгниванию корней и главного побега. В зимний период, если растение находится в прохладном помещении, частоту поливов сокращают.

Температура воздуха во время зимовки не должна быть ниже 15 ° С.

Для пассифлоры, как тропического растения важна также влажность воздуха. Сухой воздух может привести к опадению бутонов и завязей и поражению паутинным клещом. Растение благодарно реагирует на опрыскивание листьев смягченной теплой водой. Для повышения влажности можно под горшок на дно поддона насыпать керамзита и залить его водой, но надо следить, чтобы дно горшка не было погружено в воду (установив горшок с растением на поддон с мокрым пористым материалом — керамзитом, торфом и т. п.).

Рекомендовано для Вас:

  • Пассифлора, страстоцвет
  • Кофейное дерево арабика уход в домашних условиях
  • Алламандра, алламанда слабительная, уход, фото
  • Уход за огурцами и томатами в июле

Подкормку маракуйи проводят в течение всего весенне-летнего периода (с марта по август). Удобрения как раствор вносят каждые две недели. Для весенних подкормок используют органические или минеральные удобрения с преобладанием азота в их составе. В период цветения надо подпитывать пассифлору удобрениями с повышенным содержанием калия, фосфора и других микроэлементов (подойдут стандартные удобрения для красиво цветущих растений). Зимой растение входит в состояние покоя, поэтому подкормки прекращают.

Обрезка и формирование

Маракуйя подвержена буйному разрастанию и загущению кроны, и одновременно ее старые побеги со временем теряют листья и обнажаются, поэтому она нуждается в регулярной обрезке, которая дает возможность правильно сформировать растение и стимулирует появление молодых побегов. Это проводят как для сохранения декоративности, так и для активизации цветения — пассифлора на старых стеблях не цветет. Слишком длинные побеги обрезают наполовину или даже на 2/3, но надо помнить, что она не любит короткой обрезки: не стоит обрезать побеги ниже 30-50 см от поверхности грунта. Радикальную обрезку проводить не следует. Надо вырезать старые побеги, особенно те, которые затеняют друг друга, а позже, после отрастания молодых, провести еще одну, оставив не более пяти молодых побегов. Такие обрезки обеспечат обильное цветение и плодоношение.

Маракуйя растет очень быстро, особенно при интенсивном подкармливании и наличии места в горшке для разрастания корней. Если пространство для растения в помещении ограничено, замедлить рост можно, посадив ее в горшок меньшего размера. При соблюдении режима увлажнения, освещения и подкормки это не повлияет на состояние растения, его цветения и плодоношения.

Как есть маракуйю

Съедобные плоды Passiflora edulis употребляют в свежем виде, разделив пополам и выбирая желеобразную мякоть чайной ложкой, или выдавливают из них сок. Для этого рекомендуется использовать лимонный пресс или протереть мякоть через сито.

Фото: фрукт Маракуйя в разрезе

Дозревают фрукты плохо, поэтому лучше покупать зрелые. При комнатной температуре они хранятся лишь несколько дней, так как кожистая кожура быстро пересыхает. В холодильнике они лежат 3–4 недели. Чтобы замедлить высыхание, их обрабатывают восковой эмульсией с фунгицидами.

Выращивание из семян

Семена пассифлоры должны быть замочены в теплой воде (несколько часов) перед посевом. Семена слегка набухают. Их высевают на подготовленный субстрат на глубину 0,5 см. Поместите хороший дренаж в горшок, чтобы избыточная вода могла стекать. Семена предпочтительно прорастают при температуре 22-26 ° С. При этой температуре и ярком освещении они начинают прорастать примерно через 4-6 недель, некоторые виды позже. Почва всегда должно быть слегка влажной. Идеальные условия для прорастания и роста молодых растений обеспечиваются мини-тепличкой.

Пассифлора также может быть размножена из зрелых, но еще не одревесневевших верхушечных черенков с 2-4 узлами.

Размножение

Страстоцвет, как и большинство комнатных растений, размножают двумя способами – черенками и семенами. Цветоводы предпочитают первый вариант, так как он позволяет максимально быстро получить взрослое цветущее растение.

Черенками

Весной, когда появляются новые побеги, отрежьте черенки длиной 5 см. Отмеряйте их от почки растения. Выбирайте средние побеги, на которых есть несколько листьев.

Порядок размножения черенками:

  1. Обработайте срезы препаратом, стимулирующим образование корневой системы, например, «Корневином».
  2. Насыпьте в посадочную емкость дренаж. Поверх нее – почвосмесь. Проделайте в ней углубления для черенков. Садите их так, чтобы сразу несколько листьев сосредоточились у поверхности земли.
  3. Полейте черенки и накройте пленкой. Снимайте ее раз в неделю, чтобы проветрить посадки. Чтобы побеги укоренились, создайте для них благоприятные условия. Почву увлажняйте, а температуру поддерживайте на уровне +20°C.
  4. Через месяц после посадки снимите укрытие. Как только растение укоренится и окрепнет, пересадите его в отдельную емкость.

Укореняться черенки могут не только в грунте, но и в воде. Их просто опускают в емкость с водой и ждут, когда они пустят корни.

Семенами

Лучшее время для сева – март. Семена лучше использовать покупные, так как самосбор отличается плохой всхожестью.

Порядок размножения семенами:

  1. Обработайте семена наждачной бумагой. Благодаря такой скарификации нарушается целостность наружной оболочки и семена быстрее прорастают.
  2. Погрузите семена в блюдце с молоком или апельсиновым соком. Экземпляры, всплывшие наверх, отбракуйте.
  3. Набухшие семена заглубите во влажный субстрат.
  4. Накройте контейнер с посевами пленкой и поставьте на хорошо освещенное место. Поддерживайте температуру в пределах +22…+25°C.
  5. Как только появятся первые ростки, снимите укрытие.
  6. Когда у ростков появятся первые листья, пересадите саженцы в отдельные емкости.

На заметку!

Размножение семенами требует от цветовода терпения. Иногда появления ростков приходится ждать целый год.

Самые популярные сорта

Passiflora caerulea ( синяя ) — вид, рекомендованный прежде всего из-за чрезвычайно декоративных цветов, которые в зависимости от сорта могут иметь цвет синего, фиолетового или белого, очень редко также розовый. Он вырастает до 10 метров в длину.

Passiflora incarnata — очень похожая на предыдущую, с даже еще немного большими цветами белого или лососевого оттенка. Она используется в медицине. Из нее производятся седативные средства.

Passiflora mollissima (мягкий страстный плод) — разновидность, растущая до 20 метров в длину, выращивается в основном из-за эллиптических, съедобных фруктов.

Пассифлора Эдулис Симс (маракуйя) — также производит съедобные плоды, однако более сферические и широко распространенные в кулинарном искусстве. Она вырастает до 15 метров.

Passiflora quadrangularis (гигантский страстоцвет) — вид, достигающий наибольшего размера, даже 40 метров в длину. Он производит довольно большие плоды, которые, в отличие от своих предшественников, имеют белую мякоть и кислые по вкусу.

Созревание плодов

Интересная особенность маракока — его плоды очень быстро, за несколько дней, набирают свой полный размер, а вот созревают и набирают вес долго, как я сказал, 60 дней. Размер плодов у меня был около 7 см в длину и 5-6 см в диаметре, вес до 60 граммов. Результат не выдающийся, но всё же.

Как определить, созрел плод или нет? Полностью созревший плод сам падает на землю и издаёт ни с чем не сравнимый аромат. Так что, не ошибётесь.

К счастью для нас, живущих не в тропиках, плоды маракока вполне успешно можно дозаривать. Если ожидается похолодание (кстати, завязь выдерживает понижение до -5 градусов), плоды с лиан можно снять и сложить в картонный ящик, туда же положить несколько яблок или бананы. Через 10–20 дней запах тропических плодов известит вас, что созревание произошло. Да, вкус будет более кислый, чем у естественно созревших, но во второй половине осени и этому можно радоваться.

Размер плодов маракока у меня был около 7 см в длину и 5-6 см в диаметре, вес до 60 граммов. © Игорь Билевич

Вопрос: Как вырастить маракуйю? — Дом и сад

Пасечка У этого растения куча названий, #пассифлора#, #маракуя#, #стратоцвет# но цветение необыкновенное и такое же разнообразное, еще и плодоносит!!! В домашних условиях заходите, смотрите все реально, все растет у меня, это не просто слова! Я уверена, что при желании у Вас все точно получится! Если хотите иметь дома #лиана# она Ваша! И это не суперсложно. Можно не искать семена, достаточно одного плода и у Вас будем море пассифлор) было бы место! а можно посадить и #КИВИ# это тоже лиана, но там есть свои особенности видео про киви тоже есть.Все можно сделать в любое время года осень, зима, весна или лето!
Надеюсь Вам понравилось видео, рассказ, подписывайтесь, оставляйте комментарии, поддержите канал! #СибирскийСад# Людмила Борисовна ) С Новым годом и Рождеством!! С наступающим праздником! Примите мои наилучшие пожелания!! #УходЗаПасифлорой# Merry Christmas and Happy new year!! With the upcoming holiday! Please accept my best wishes!!
Pasecka this plant has a bunch of names,# Passiflora#, passion fruit, #strative# but the bloom is unusual and is as diverse and even fruits!!! At home go see all real, all up to me, it’s not just words! I am sure that if you want-you will succeed! If you want to have a vine at home it’s Yours! And it’s not super complicated. You can not search for seeds, a fruit and You will have a sea of Passiflora) would be the place!.
I hope you enjoyed the video, story, subscribe, leave comments, support the channel! #Siberian garden#.
Пасечка У цієї рослини купа назв, пасифлора, маракуя, стратоцвет але цвітіння незвичайне і таке ж різноманітне, ще й плодоносить!!! В домашніх умовах заходьте, дивіться все реально, все росте у мене, це не просто слова! Я впевнена, що при бажанні у вас все точно вийде! Якщо хочете мати вдома ліану вона Ваша! І це не супер складно. Можна не шукати насіння, досить одного плоду і у Вас будемо море пассифлор) було б місце!.
Сподіваюся Вам сподобалося відео, розповідь, підписуйтесь, залишайте коментарі, підтримайте канал! #СибирскийСад#.
.
Pasechka-diese pflanze hat eine Reihe von Namen, Passiflora, Passionsfrucht, stratozveta aber Blüte ungewöhnlich und so vielfältig, auch Früchte tragen!!! Zu Hause-komm rein, schau alles ist Real, alles wächst bei mir, es ist nicht nur ein Wort! Ich bin sicher, dass, falls gewünscht, Sie werden es genau schaffen! Wenn Sie Liana zu Hause haben wollen-Sie gehört Ihnen! Und es ist nicht Super schwierig. Sie können nicht nach Samen suchen, genug von einer Frucht-und Sie werden ein Meer von passiflor haben) es wäre ein Ort!.
Ich hoffe, dass Sie das Video, die Geschichte, abonnieren, Kommentare hinterlassen, den Kanal unterstützen! # SibirischeSad#

Маракуйя во Флориде

Марк Бейли, Али Сархош, Амир Резазаде, Джошуа Андерсон, Алан Чемберс и Джонатан Крейн 2

Научное название: Passiflora edulis Sims

Распространенные названия: маракуйя (английский), парча и маракуйя (испанский), маракуйя (португальский), лиликой (гавайский), буах сусу (малья), линмангкон (Таиланд), чум бап (вьетнамский). На рисунке 1 показан цветок.

Рисунок 1. Цветок маракуйи.
Авторы и права: Марк Бейли, UF/IFAS

Семейство: Passifloraceae

Распространение: Различные виды и сорта маракуйи выращивают в тропических и субтропических регионах мира.

Важность: Ежегодный мировой объем производства маракуйи оценивается примерно в 1,5 миллиона метрических тонн, при этом Бразилия является ведущим производителем маракуйи в мире (Altendorf 2018). Другие крупные производители включают Колумбию, Перу, Эквадор, Австралию, Новую Зеландию, Индонезию и некоторые африканские страны. В Соединенных Штатах маракуйя выращивается в коммерческих целях во Флориде, на Гавайях, в Пуэрто-Рико и Калифорнии.

История маракуйи

Первое европейское сообщение о маракуйе было сделано Сьесой де Леоном в 1553 году, когда он был государственным служащим в Колумбии (Ulmer and MacDougal 2004). Он назвал плод «granadilla» (маленькие гранаты), который потенциально был Passiflora ligularis .В 1569 году Николас Монардес, врач из Испании, связал морфологию пассифлоры с распятием Христа. Впоследствии цветок маракуйи использовался первыми миссионерами в Бразилии в качестве наглядного пособия в попытке обратить коренное население в христианство. В частности, его называли «цветком пяти ран», чтобы обозначить распятие Христа. Символизм сохранился настолько, что Карл Линней установил научное название рода Passiflora (латинское название цветка страсти) в 1737 году (Kugler and King 2004).

Таксономия маракуйи

Маракуйя — это недолговечная вечнозеленая многолетняя лиана, которая дает ароматные плоды с тропическим вкусом. Наиболее часто культивируемыми видами в Соединенных Штатах являются пурпурная маракуйя ( Passiflora edulis ) и, в меньшей степени, желтая маракуйя (известная как P. edulis flavicarpa ). В настоящее время данные свидетельствуют о том, что P. edulis и P. edulis f. flavicarpa морфологически и генетически принадлежат к одному и тому же виду, поэтому P.edulis является предпочтительным обозначением вида рода (Bernacci et al. 2008; Silva and Santos 2020). P. edulis произрастает в регионах Бразилии, Парагвая и северной Аргентины и выращивается по всему миру в подходящих климатических условиях (Ulmer and MacDougal 2004). В роду Passiflora насчитывается более 500 видов, и лишь небольшое их количество дает съедобные плоды. Большинство из них имеют усики, и многие из них имеют декоративную ценность.

Хотя чаще всего выращивают P. edulis , в роду Passiflora есть и другие виды, имеющие сельскохозяйственное значение: сладкая маракуйя ( P.alata ) имеет плоды от желтого до оранжевого цвета; сладкая гранадилла ( P. ligularis ) при созревании имеет оранжевую скорлупу; водяной лимон ( P. laurifolia ) имеет вкус желтых или оранжевых фруктов и кокоса; калебас сладкий ( P. maliformis ) имеет круглые желто-коричневые плоды; и гигантская гранадилла ( P. quadrangularis ) имеет зеленовато-желтые плоды до 8 дюймов в длину. P. incarnata , обычно называемый майским попом или «страстоцветом» (не путать с P. edulis ), является наиболее морозостойким видом, произрастающим на юге Соединенных Штатов, и имеет плоды от желтого до зеленого цвета. безвкусный до слегка сладкого.

Адаптация

Маракуйя адаптирована к тропическому и полутропическому климату, например, во Флориде. Зоны устойчивости USDA 9b и выше предлагаются для P. edulis . В благоприятных условиях новые растения быстро растут и обычно начинают давать цветы и плоды в течение года после посадки (рис. 2). Продолжительность жизни продуктивной лозы маракуйи обычно составляет от трех до четырех лет, хотя иногда они могут жить дольше. Говорят, что настоящая фиолетовая маракуйя приспособлена к условиям высокогорья в тропиках.Напротив, желтые типы и пурпурно-желтые гибриды считаются более приспособленными к более низким и теплым высотам. Маракуйя предпочитает хорошо дренированную почву и имеет неглубокую корневую систему. Таким образом, виноградные лозы имеют ограниченную устойчивость к засухе и наводнениям (Министерство сельского хозяйства и рыболовства Квинсленда, 2016 г.). Зрелые лозы с густой листвой могут переносить температуры немного ниже нуля с некоторой потерей листвы, хотя воздействие температуры в середине 20-х (градусов по Фаренгейту) может привести к гибели всей надземной лозы, которая может не дать ростков из подземной ткани (Campbell et al. 1977).

Фигура 2. Зоны устойчивости USDA, подходящие для выращивания P. edulis ; данные USDA ARS OSU (2012 г.)

Маракуйя не внесена ни в список вредных сорняков Флориды Министерства сельского хозяйства США, ни в список инвазивных видов растений Совета Флориды по экзотическим вредным растениям.

Описание лозы

Характер роста : Маракуйя растет в виде многолетних лиан или древесных лиан, которые вырастают до большой длины, часто покрывая вершины взрослых деревьев при естественном росте (рис. 3).Хотя общая длина зрелых лоз может превышать 100 футов, они также могут вырасти более чем на 35 футов за один год. Когда на кончиках лоз появляются новые побеги, вместе с молодыми листьями и усиками появляются цветочные почки. Усики лианы помогают ей подниматься и оставаться в безопасности, обвивая предметы, с которыми соприкасаются. Лозы, находящиеся в тени или полутени, обычно сбрасывают листья.

Рисунок 3. P. edulis ‘Possum Purple’ карабкается по дереву.
Авторы и права: Сьюзан Бейли, UF/IFAS

Морфология листьев : Листья маракуйи обычно вырастают до 8 дюймов в длину, они зеленые, глянцевые сверху, более бледные и матовые снизу, одиночные и очередные. Плоды маракуйи проявляют гетобластию, что означает заметное различие и переход в форме листьев: листья молодых сеянцев имеют овальную форму, а взрослые листья глубоко лопастные с двумя углублениями и мелкозубчатые (рис. 4).Промежуточные листья могут иметь как взрослые, так и молодые признаки. У основания каждого листа находятся экстрафлоральные нектарники (рис. 5), которые выделяют сахаристый раствор, привлекающий ищущих нектар насекомых, таких как муравьи и пчелы.

Рисунок 4. Гетобласты листьев у P. edulis от молодых до взрослых особей. Переход молодых однолопастных листьев слева во взрослые трехлопастные листья справа.
Авторы и права: Джош Андерсон, UF/IFAS
Рисунок 5. Муравей питается внефлорным нектарником.
Авторы и права: Марк Бейли, UF/IFAS

Характеристики и морфология цветков : Цветки маракуйи имеют ширину 2,5–3 дюйма, слегка ароматные и обращены наружу, в сторону от растения (рис. 6 и 7). Цветки совершенные, содержащие как мужские, так и женские части. Структура цветка (рис. 8) пятичленная с 5 лепестками, 5 чашелистиками и 5 пыльниками. Под трехконечным рыльцем находится яйцеклетка, из которой при соответствующем опылении вырастет маракуйя.Под пыльником находится крышечка, содержащая нектар, привлекающий насекомых, питающихся нектаром. От жаберной крышки отходит множество корональных нитей, которые ближе к центру темно-фиолетовые, а по мере расширения наружу становятся белыми. Под венечными нитями находятся 5 лепестков и 5 чашелистиков. Чашелистики, находящиеся под лепестками, можно отличить от лепестков по наличию зеленого кончика. Крупная пчела-плотник ( Xylocopa spp.), внешне похожая на шмеля (рис. 9), является наиболее эффективным насекомым для опыления маракуйи.Другие пчелы и питающиеся нектаром насекомые также могут способствовать переносу пыльцы с одного цветка на другой. Некоторые фиолетовые сорта могут быть самоопыляемыми, в то время как желтые сорта не считаются способными к самоопылению, а гибриды различаются по своей самосовместимости.

Рисунок 6. Новый бутон цветка появляется на новом росте.
Авторы и права: Марк Бейли, UF/IFAS
Рисунок 7. Бутон цветка приближается к распусканию.
Авторы и права: Марк Бейли, UF/IFAS
Рисунок 8. Схема анатомии цветка.
Авторы и права: Марк Бейли, UF/IFAS
Рисунок 9. Xylocopa virginica (восточная пчела-плотник) с пыльцой на пассифлоре ( P. incarnata ).
Авторы и права: Марк Бейли, UF/IFAS

Морфология плодов : Цветы появляются на новом росте и дают плоды только при опылении. Количество мякоти во многом определяется качеством опыления.Плод происходит из яйцеклетки цветка. По мере роста незрелых зеленых плодов могут оставаться остатки цветочных чашелистиков и лепестков (рис. 10). Созревшие плоды приобретают цвет от темно-фиолетового или бордового до желтого (рис. 11). Кожура типа пепо окружает белую сердцевину, которая вместе является ботанически ягодой, наполненной мякотью, покрывающей черные семена. Мякоть состоит из перепончатых мешочков, называемых ариллами, наполненных оранжево-желтым соком (рис. 12). Зрелые плоды обычно имеют длину около 2,5–3 дюймов и ширину около 2,5 дюймов и могут быть от яйцевидных до круглых.

Рисунок 10. Пурпурная маракуйя, незрелая, с остатками цветов.
Авторы и права: Марк Бейли, UF/IFAS
Рисунок 11. Плод «панамский красный».
Авторы и права: Алан Чемберс, UF/IFAS
Рисунок 12. Поперечный разрез маракуйи, демонстрирующий наполненные соком кожуры и черные семена.
Авторы и права: Марк Бейли, UF/IFAS
Рисунок 13. Плод «фиолетового опоссума» с характерными морщинистыми плодами справа.
Авторы и права: Марк Бейли, UF/IFAS

Сорта маракуйи

Во Флориде существует множество местных сортов маракуйи, большинство из которых представляют собой гибриды желтого и фиолетового типов (например, сорта «Панама красный», «Пурпурный опоссум» и «Баунти»). Коммерческие производители обычно выбирают свои собственные превосходные саженцы для черенков, которые они вегетативно размножают с помощью укорененных черенков или прививают на подвой. Сорт маракуйи можно оценить по характеристикам, которые включают размер плода, внешний вид, устойчивость к болезням, количество мякоти или сока, соотношение мякоти и кожуры, вкус, концентрацию сахара и кислоты и ароматические качества.Информация о характеристиках сорта ограничена, хотя то, что известно, перечислено ниже.

‘Фиолетовый опоссум’

Сеянцы, отобранные из питомника Possum Trot, являются наиболее широко выращиваемым и размножаемым сортом в южной Флориде (рис. 14). Цветы самосовместимы. Кожура имеет темно-фиолетовый цвет с многочисленными светлыми точками, покрывающими поверхность. Плоды от 2,5 до 3,5 дюймов в длину и ~ 2 дюйма в диаметре. Плоды имеют приятный аромат, а сок имеет сладкий, умеренно крепкий вкус.От цветения до сбора урожая проходит 70–75 дней.

Рисунок 14. Маракуйя ‘Possum Purple’.
Авторы и права: Джонатан Крейн, UF/IFAS

‘Красная Панама’

Как следует из названия, ‘Panama Red’ при созревании имеет красный цвет кожуры. Он овальной формы. Вероятно, он выбран австралийскими производителями из-за более высокой урожайности. Плоды могут быть больше, чем у Possum Purple, и иметь аналогичный вкусовой профиль.

‘Сладкий рассвет’

Сорт Sweet Sunrise желтого цвета с плодами размером с бейсбольный мяч.В настоящее время он продается питомниками в южной Флориде (рис. 15).

Рисунок 15. Маракуйя «Сладкий рассвет».
Кредит: Top Tropicals

‘Желтый Уитмен’

Саженец, отобранный Уильямом Уитменом, давним и известным любителем тропических фруктов, активно занимающимся выращиванием тропических фруктов в южной Флориде (рис. 16).

Рисунок 16. Маракуйя «желтая Уитмен».
Авторы и права: Джонатан Крейн, UF/IFAS

Дополнительные сорта с Гавайских островов и Австралии в настоящее время могут быть недоступны в южной Флориде.Интерес представляют «Австралийский пурпур», «Выбор Дона», «Фредерик», «Макгаффи», «Мисти Джем», «Нелли Келли», «Панама», «Пандора», «Розовая щека», «Пратт Гибрид», «Red Flemenco», «Red Rover», «Sweetheart», «Tas Black», «Toms Special» и «Waimanalo Selection». Желтые сорта включают «Kapoho Selection», «Mike’s Choice», «Panama Gold», «Sevcik Selection», «University Round Selection», «University Selection No. B-74», «Whitman» и «Yee Selection».

Культура и менеджмент

Размножение : Маракуйя может размножаться черенками, микроразмножением или свежими семенами.Следует использовать только здоровый посадочный материал, особенно из-за наличия устойчивых вирусов. При размножении семенами они должны быть как можно более свежими и храниться в теплых и влажных условиях, чтобы стимулировать прорастание. Хотя свежие семена будут иметь более высокую скорость прорастания, чем более старые семена, они все же имеют относительно низкую скорость прорастания по сравнению с другими культурами. Прорастанию можно способствовать, скарифицируя семенную оболочку, надрезая край семени острым лезвием и замачивая его на ночь в воде.Семена можно высевать в плошки или горшки с чистой почвой или средой для выращивания и поддерживать во влажном состоянии. Лучше всего подходят условия с высокой влажностью, чему можно помочь, накрыв растущие контейнеры пластиковыми или влагозащитными колпаками. Если хранить в тепле (около 85 ° F), семена обычно прорастают через полторы-три недели. После прорастания молодые растения следует держать в полутени, а не под прямыми солнечными лучами, которые могут сжечь молодые растения. Перенесите молодые растения из полутени на частичное солнце на несколько дней перед посадкой на полное солнце.

Маракуйя может быть размножена черенкованием продуктивных здоровых растений, тщательно отобранных, чтобы избежать размножения зараженных вирусом растений (Рисунок 17). Это можно сделать, отрезав часть здоровой лозы с активной листвой. Чтобы увеличить успех, используйте как минимум два узла; до четырех может быть включено в резку. Удалите все, кроме верхнего листа, отмечая, какой конец является нижним (то есть по направлению роста лозы). Нижнюю часть черенка можно окунуть в гормон корнеобразования, а затем посадить на глубину около 2–4 дюймов в чистую среду для выращивания.Он должен поддерживаться во влажном состоянии (с куполами, полиэтиленовыми пакетами или периодическим опрыскиванием) при непрямом освещении и обеспечиваться регулярным увлажнением почвы/среды для выращивания. При оптимальных условиях черенки могут быть готовы к посадке через три-четыре месяца. Черенки должны быть защищены от насекомых, чтобы снизить вероятность вирусных инфекций.

Рисунок 17. Черенки P. edulis в глубоком плоском колодце, покрытом влажным куполом.
Авторы и права: Джошуа Андерсон, UF/IFAS

Прививка : Пурпурная маракуйя может быть привита на подвои желтой маракуйи, чтобы уменьшить проблемы с болезнями, которые поражают корневую систему восприимчивых сортов. Саженцы как подвоя, так и привоя должны быть около 18 дюймов в длину и иметь диаметр стебля около ¼ дюйма при выборе для прививки. Привои должны быть около 3–4 дюймов в длину и содержать не менее 2 узлов, когда их срезают для прививки. Подвой следует срезать на 10–12 дюймов выше уровня почвы. Несколько методов прививки могут быть выполнены с использованием расщелины, включая хлыст-и-язычок, седловидные и шпонированные трансплантаты. Наиболее важным аспектом прививки является выравнивание сосудистой камбии и надежное удержание трансплантата на месте путем обертывания парапленкой или липкой лентой.Держите привитое растение политым в теплом месте с непрямым освещением в течение 10–14 дней или до тех пор, пока не срастется. Повязку можно снять, когда трансплантат полностью заживет.

Местонахождение : Маракуйя лучше всего растет на полном солнце или в месте, где после восхождений они могут попасть на солнце. Виноградные лозы маракуйи следует сажать в хорошо дренированных почвах, и они выдерживают условия от почти нейтральных до щелочных (pH 6–7,5), но лучше всего подходят слабокислые почвы.

Посадка, инфраструктура и орошение : В районах с потенциально низкими или низкими температурами (<50°F) молодые растения можно высаживать ранней весной, когда вероятность заморозков миновала. В районах с температурой от теплой до жаркой, растения можно сажать в любое время (температура <90°F), если в засушливые периоды доступно орошение.

Для домашних ландшафтных насаждений можно использовать простую, но прочную ограду или шпалеру, выдерживающую сильный ветер, когда она покрыта виноградной лозой.Для коммерческого производства существует множество конструкций и конфигураций решеток. Распространенным методом является вертикальная шпалера с рядами, расположенными на расстоянии от 10 до 15 футов друг от друга. Расстояние между растениями в ряду варьируется от 6 до 10 футов. Ряды следует высаживать с севера на юг, чтобы максимизировать воздействие солнечного света. Почвенный покров, пластиковая мульча или обычная мульча могут использоваться для подавления сорняков и поддержания влажности почвы. Альтернативой посадке непосредственно в естественную почву является использование мешков для выращивания, которые позволяют использовать индивидуальную смесь сред, свободную от болезней и нематод.Как правило, эти растения, выращенные в контейнерах, размещают на подставке (например, из шлакоблоков), чтобы облегчить дренаж и избежать прямого контакта с почвой. В домашних условиях лозы маракуйи можно орошать с помощью небольшого разбрызгивателя с малым радиусом действия или с установкой капельной системы. Полезно, но не обязательно иметь таймеры, программируемые с информацией о климате, и дождемер для управления системой, чтобы свести к минимуму частоту и количество поливов.

Коммерческие насаждения используют капельные линии под пластиковой мульчей или микроразбрызгиватели, чтобы свести к минимуму потребление воды и поддерживать максимальную продуктивность растений.Маракуйя нуждается в небольшом, но частом поливе, чтобы поддерживать достаточную влажность почвы, но не перенасыщать ее. Датчики влажности почвы (например, тензиометры, емкостные датчики) и мониторинг погоды улучшат планирование орошения, сведут к минимуму нормы орошения и снизят вероятность выщелачивания воды и питательных веществ ниже корневой зоны.

Дрессировка и обрезка : После посадки новых лоз их следует дрессировать вдоль шпалер.После этого лозы естественным образом прикрепятся ко всему, что могут обвить усики (рис. 18 и 19). В зависимости от конструкции шпалеры, виноградные лозы должны расти таким образом, чтобы максимизировать площадь поверхности кроны. Вариантом является система обучения «занавес», в которой один главный стебель достигает верхней опорной проволоки, а лозы распространяются горизонтально, а затем свисают вниз, как занавес, чтобы заполнить открытое пространство внизу. Виноградные лозы следует обрезать в конце зимы, когда они не активно растут. Используйте 10% раствор хлорной извести или четвертичный аммоний для дезинфекции режущих инструментов между каждым растением, чтобы избежать распространения болезни. Со временем, если за ним не ухаживать, новый рост лозы может стать густым и покрыть более старый рост лозы, который теряет листья, образуя соломенный навес, состоящий из опавших листьев. Это может быть источником грибковых заболеваний, негативно влияющих на новые листья и качество плодов. Виноградные лозы можно обрезать до основной лозы или здоровых ветвей от основной лозы. Все мертвые и слабые стебли следует обрезать и обрезать до сильных стеблей, чтобы они могли возобновить здоровый и активный рост ранней весной. Лучшее время для внесения первого удобрения – после обрезки.

Рисунок 18. Иллюстрация тренировки «занавеса» на вертикальной шпалере; старая сцена слева.
Авторы и права: Джош Андерсон, UF/IFAS
Рисунок 19. Подготовка растения маракуйи на вертикальной шпалере.
Авторы и права: Али Сархош, UF/IFAS

Экологические стрессы

Холодовой стресс : Оптимальные температуры для роста и производства зависят от вида и типа маракуйи (Menzel and Simpson 1994). В общем, температура от ~65°F до 90°F лучше всего подходит для роста виноградной лозы и производства фруктов; температуры за пределами этого диапазона могут привести к снижению роста, цветения, жизнеспособности пыльцы и плодоношения. Зрелые лозы с соответствующей листвой могут переносить температуры на несколько градусов ниже нуля, но могут погибнуть до основания при длительном воздействии отрицательных (32°F) и отрицательных (от низких до средних 20°С) температур (Campbell et al., 1977). Виноградные лозы маракуйи также могут страдать от холода, когда температура ниже ~59°F, но выше 32°F (Menzel and Simpson 1994).Опыт защиты виноградных лоз от холода показывает, что обертывание основания виноградной лозы с высокой теплоизоляцией (например, изоляция из стекловолокна с высоким значением R) может защитить эту область от повреждения морозом; новые побеги вырастут из этой области после заморозков. После замораживания следует снять изоляционную пленку.

Правильно спроектированная система орошения с большим объемом воды может защитить виноградные лозы от замерзания. Как правило, используются высокопроизводительные разбрызгиватели, вращающиеся на 360°, которые размещаются над шпалерой на расстоянии, позволяющем полностью покрыть водой виноградные лозы, и успешно защищают виноградные лозы во время заморозков в южной Флориде (J.Х. Крейн, личное сообщение). Системы необходимо правильно устанавливать и обслуживать, включать, когда полевые температуры достигают ~36°F, и оставлять включенными до тех пор, пока на следующий день температура по влажному термометру не превысит 32°F. Пожалуйста, свяжитесь с вашим местным агентом UF/IFAS Extension для получения дополнительной информации.

Стресс от засухи : Виноградные лозы и плоды маракуйи чувствительны к сухости почвы. Стресс от засухи приводит к снижению роста, цветения, завязывания и размера плодов маракуйи (Menzel and Simpson 1994; Turner et al.1996). Недавние исследования показали, что засуха также делает растения более восприимчивыми к передающимся через почву заболеваниям, вызываемым видами грибов Fusarium (Lima et al. 2019). Сильная засуха приводит к дефолиации, опадению плодов и гибели виноградной лозы.

Руководство по удобрению : В течение первого года молодую лозу следует удобрять, чтобы стимулировать максимальный рост корней и лоз (Таблица 1). Максимальное производство плодов обычно начинается после полного года роста.Обычные удобрения, такие как 10-10-10 или 8-3-9, могут обеспечить достаточное количество питательных веществ, таких как азот, фосфор и калий. Важно также обеспечить вторичные питательные вещества и микроэлементы, чтобы максимизировать здоровье растений и качество плодов. Вторичные питательные вещества включают магний и серу, а микроэлементы включают бор, никель, марганец, медь, цинк и железо. Питательные вещества можно вносить либо в виде фертигации (жидкое удобрение, вносимое через оросительные линии), либо в виде гранулированного удобрения, либо путем внекорневой подкормки.Если используются гранулированные удобрения, их следует вносить небольшими количествами (от 0,25 фунта на растение до 1 фунта на растение) с конца зимы до осени с интервалом от 4 до 6 недель (таблица 1). Эти интервалы могут длиться до июля в северной Флориде и до октября в южной Флориде. Для виноградников, растущих на почвах с высоким pH (>7), вторичные питательные вещества и микроэлементы можно вносить на листву или в хелатной форме в почву. Применение хелатного железа важно для виноградников, растущих на известковых почвах с высоким pH.Хелат, такой как Sequestrene® 138 (6% Fe-EDDHA), является хорошим выбором; смешайте порошок с водой и полейте у основания растений от 2 до 4 раз в год. После первого года роста количество азотных удобрений следует существенно уменьшить, чтобы способствовать цветению, а не чрезмерному вегетативному росту.

Цветение, опыление и плоды

В южной Флориде маракуйя цветет и плодоносит с весны до осени/начала зимы, в зависимости от сорта (рис. 20).В северной части центральной Флориды цветение обычно происходит весной, а плоды созревают в середине лета. Опыление необходимо для образования плодов. Пурпурные цветки маракуйи самобесплодны, в то время как многие пурпурно-желтые гибриды могут быть или не быть самоплодными. Желтые лозы маракуйи не самоплодны и требуют пыльцы от совместимой лозы, которая генетически отличается. При использовании самонесовместимых сортов маракуйи рекомендуется сажать два разных сорта на одном участке, чтобы стимулировать опыление и завязывание плодов.В то время как пчелы-плотники обычно встречаются в северной и центральной Флориде, их редко можно увидеть в южной Флориде. Ручное опыление чистой хлопчатобумажной перчаткой или кистью — трудоемкий, но эффективный способ обеспечить производство плодов. Время от цветения до сбора урожая обычно составляет 70–75 дней.

Рисунок 20. Развитие цветов и плодов.
Авторы и права: Марк Бейли и Али Сархош, UF/IFAS

Сбор и хранение

Ожидается, что однолетняя лоза маракуйи даст от 5 до 15 фунтов плодов на одно растение.Пик производства приходится на период с середины лета до осени по всей Флориде. Общий урожай маракуйи с акра колеблется от 2 200 до 4 400 фунтов с акра (Knight and Sauls 1994), что соответствует от 18 000 до 35 000 плодов. Как только плоды созреют, они упадут на землю, что не повредит плоды с толстой кожурой (рис. 20 и 21). В то время как фрукты можно собирать прямо с лозы, трудно гарантировать, что они полностью созреют внутри. Незрелые плоды имеют слабый аромат и вкус.Упавшие плоды следует регулярно собирать, чтобы сохранить послеуборочное качество. Плод остается твердым при созревании и со временем сморщивается, так как вода теряется в основном из кожуры. Хотя это все еще съедобно, это сморщивание может снизить товарный вид (Рисунок 13).

Рисунок 21. Созревшие маракуйи упали на землю.
Авторы и права: Али Сархош, UF/IFAS

Остатки цветов часто остаются на стебле плода и могут быть легко удалены.Как правило, свежие фрукты можно хранить до двух или более недель в пластиковых пакетах при температуре 41–54 °F и относительной влажности 85–90 % (Бора и Нараин, 1997; Полл и Чен, 2016). Спелые плоды, падающие на землю, могут вызывать опасения перекрестного загрязнения; производители должны проконсультироваться с покупателями относительно их ожиданий в отношении методов безопасного обращения.

Вредители и болезни

Плоды маракуйи поражаются несколькими насекомыми-вредителями, клещами, нематодами, а также грибковыми и вирусными патогенами растений, которые могут причинить значительный вред растениям и плодам (Рисунок 22).Личинки некоторых видов бабочек (Lepidoptera) могут полностью уничтожить листву маракуйи, если их не контролировать.

Рисунок 22. Перламутровая гусеница залива питается листьями.
Авторы и права: Марк Бейли и Джошуа Андерсон, UF/IFAS

Клопы-вонючки могут иногда прощупывать (прокалывать) плоды и наносить небольшой ущерб урожаю плодов. Паутинные клещи также могут вызывать серьезную дефолиацию, ведущую к гибели, если виноградники находятся в районах с небольшим количеством естественных хищников клещей (Рисунок 23).Ряд инсектицидов и фунгицидов зарегистрирован для использования на коммерческих маракуйях. Тем не менее, очень важно, какие материалы выбраны для применения, и чтобы время их применения не убивало местных опылителей и медоносных пчел. Пожалуйста, свяжитесь с вашим местным офисом UF/IFAS Extension для получения дополнительной информации и рекомендаций.

Рисунок 23. Поражение паутинным клещом. Обратите внимание на недавнее повреждение молодого листа по сравнению со старым повреждением.
Авторы и права: Джошуа Андерсон, UF/IFAS

Паразитические нематоды (микроскопические черви) чаще поражают корневую систему пурпурной маракуйи, чем желтой маракуйи.Симптомы включают увядание растения, плохой рост и чахлые или деформированные корни. Во Флориде фиолетовые сорта иногда прививают к желтым, чтобы уменьшить повреждение корней грибками и нематодами.

Существует несколько серьезных патогенов, которые могут повредить или убить все растение, а также ухудшить качество плодов и урожайность (рис. 24, 25 и 26). Основным подозреваемым патогеном на плантациях маракуйи в южной Флориде является Fusarium solani , язва (Ploetz 1991).Симптомы язвы включают внезапное увядание листового полога, который становится хлоротичным и остается прикрепленным вместе с пораженными плодами. Кроме того, отмирающая ткань вокруг основания стебля может в конечном итоге опоясывать весь стебель на уровне почвы, что может быть связано с корневой гнилью, вздутием стебля в месте язвы и адвентивным ростом корней. Обесцвеченные сосуды обычно видны менее чем в 2 футах от язвы (Manicom et al., 2003).

Рисунок 24. Сравнение здорового стебля желтого подвоя маракуйи (слева) с желтым саженцем с язвой (справа), где наблюдается набухание и отмирание коры снаружи.
Авторы и права: Джошуа Андерсон, UF/IFAS
Рисунок 25. Гибель лозы в результате поражения корневой системы патогенами.
Авторы и права: Алан Чемберс, UF/IFAS
Рисунок 26. Симптомы потивируса: слева, листовая мозаика, пятнистость, скручивание и деформация; правый, деформированный плод с хлоротичными листьями.
Авторы и права: Джошуа Андерсон, UF/IFAS

Грибковый патоген Alternaria может поражать листья и плоды, вызывая пятнистость листьев и плодов. Phytophthora (грибоподобные) патогены питаются корнями и базальным стеблем растений, вызывая гниль кроны или корневой шейки, дефолиацию и гибель, которым предшествует утолщение корневой шейки, легкий хлороз, иногда проявляющийся в виде ожога/ожога листьев и увядание (Fischer and Rezende 2008). Плоды также поражаются водянистыми пятнами от серого до зеленого цвета. Борьба с болезнями маракуйи, передающимися через почву, еще более осложняется почвами, которые плохо дренируются. В случаях, когда лозы погибли или сильно поражены патогенами, лучше всего удалить все растение и заменить его новым, здоровым растением.Если растение погибло от патогена, передающегося через почву, лучше не сажать его в одном и том же месте, чтобы предотвратить повторное появление патогена.

Растения в питомнике должны находиться над землей, где они могут подвергаться воздействию нематод или грибковых патогенов. Если виноградные лозы растут на шпалере, важно не допускать образования соломы (накопления отмерших листьев и лозы), поскольку это значительно увеличивает вероятность развития болезни на листьях и особенно на плодах. В тех случаях, когда ожидается появление грибковых патогенов на листьях и плодах, можно превентивно применять зарегистрированные фунгициды.Пожалуйста, свяжитесь с вашим местным офисом UF/IFAS Extension для получения дополнительной информации.

Некоторые вирусы (например, вирус деревянистости) могут быть основными ограничивающими факторами для посадки и выращивания лиан маракуйи. Вирусные инфекции неизлечимы в полевых условиях и считаются основным (если не самым) ограничивающим фактором производства маракуйи во всем мире. Вирусы маракуйи представляют собой серьезную угрозу во Флориде (Baker et al. 2014; Elliott et al. 1991; Fischer and Rezende 2008). Виды потивирусов (e.g., Вирус мозаики, переносимый вигной, CABMV) вызывают болезнь одеревенения или одеревенения маракуйи (Nascimento et al. 2006). Симптомы включают дефолиацию, деформированные листья с мозаичным или крапчатым рисунком и затвердевшие (т. е. одеревеневшие) деформированные плоды (рис. 26). Сообщений о резистентных генотипах к CABMV-инфекциям нет (Costa et al. 2020). Вирусы обычно передаются тлей, а также через зараженный посадочный материал (например, черенки), а некоторые вирусы могут передаваться семенами.Очень важно использовать чистые семена или новые растения, не пораженные болезнями. Потенциальный материал для размножения должен быть проверен на наличие вирусов перед его использованием. Прежде чем приступить к выращиванию нового растения или посадке, необходимо уничтожить все зараженные вирусом растения в этом районе. Если в какой-то конкретной области распространенность болезни высока, рекомендуется создать новые участки посадки, изолированные от старых участков.

Еда

Сок маракуйи является источником пищевых волокон, аскорбиновой кислоты (витамина С), каротиноидов (витамина А), рибофлавина, железа, калия и ниацина (Percival and Findley 2007; USDA ARS 2020) (рис. 27).Маракуйя славится своими приятными ароматическими качествами и богатым, кислым и фруктовым вкусом. Мякоть плода можно употреблять в сыром виде вместе с хрустящими семенами. Неразбавленный сок имеет сильный вкус и является отличной добавкой к другим сокам и напиткам. Его также можно использовать в таких продуктах, как джемы, желе, глазурь, мороженое и начинки для выпечки.

Рисунок 27. Получение сока маракуйи с помощью соковыжималки.
Авторы и права: Сьюзан Бейли, UF/IFAS

Маркетинг

Маракуйя выращивается в большинстве экваториальных регионов мира и часто там, где существует устоявшийся рынок.Он продается как товар для сока, концентратов и сырых фруктов. Флорида, Калифорния и Гавайи составляют большую часть внутреннего производства свежих фруктов, хотя большая часть свежих фруктов импортируется в Соединенные Штаты. Сообщается, что фрукты на оптовом рынке колеблются от 0,75 до 2 долларов США за фрукт в зависимости от рыночных условий и других переменных (Служба сельскохозяйственного маркетинга Министерства сельского хозяйства США, 2021 г.). Фрукты могут продаваться поштучно, в раковинах моллюсков или в виде плоских дюжин или кратных дюжине штук. Варианты розничной продажи включают по количеству или по весу.Фрукты также продаются напрямую покупателям через фермерские рынки и через Интернет, отправляются покупателям или оптом для розничных рынков.

Цитированная литература

Альтендорф, С. 2018. «Второстепенные тропические фрукты: внедрение нишевого рынка». FAO Food Outlook , июль 2018 г. По состоянию на 29 августа 2020 г. http://www.fao.org/3/ca0239en/CA0239EN.pdf

Бейкер, К. А., А. Джеяпракаш, К. Г. Вебстер и С. Адкинс. 2014. «Вирусы, заражающие видов Passiflora во Флориде.»Департамент сельского хозяйства Флориды. Потребительская служба. Патология растений. Циркуляр

.

Baumgartner, JG 1987. «Nutrição e adubação». В Maracujá , под редакцией К. Руджеро, 86–96. Сан-Паулу, Бразилия: UNESP (Государственный университет Сан-Паулу).

Bernacci, L.C., MD Soares-Scott, N.T.V. Junqueira, I.R. da S. Passos и L.M.M. Meletti. 2008. « Passiflora edulis Sims: правильный таксономический способ цитирования желтой маракуйи (и других [так в оригинале] цветов)». Ред.Бюстгальтеры. Фрутик . 30 (2): 566–576. https://doi.org/10.1590/s0100-29452008000200053

Бора П. С. и Н. Нараин. 1997. «Маракуйя». В «Послеуборочная физиология и хранение тропических и субтропических фруктов» , под редакцией С. К. Митры, 375–386. Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: CAB International.

Кэмпбелл, К.В., Р.Дж. Найт, младший и Н.Л. Зарески. 1977. «Повреждение тропических фруктов морозами в Южной Флориде в 1977 году». Проц. Флорида, штат Хорт. Соц . 90: 254–257.

Коста, А. П., И. Ногейра, Дж. Р. Пейшото и Л. Э. Б. Блюм. 2020. «Скрининг кислой маракуйи на реакцию на бактериальную пятнистость и древесность маракуйи». Дж. Агрик. науч. 12 (2): 130–137. https://doi.org/10.5539/jas.v12n2p130

Эллиот, М.С., Ф.В. Зеттлер и Дж. Х. Крейн. 1991. «Обзоры вирусов видов Passiflora , которые угрожают производству маракуйи в Южной Флориде». Проц. Флорида, штат Хорт. Соц . 104:49–50.

Фишер И. Х. и Дж. А. М. Резенде. 2008. «Болезни пассифлоры ( Passiflora spp.)». Pest Technology 2 (1): 1–19.

FLEPPC. 1999. «Список инвазивных видов растений 1999 года». Совет по экзотическим вредителям Флориды. По состоянию на 30 августа 2020 г. https://www.fleppc.org/list/list.htm

FLEPPC. 2019. «Список инвазивных видов растений на 2019 год». Совет по экзотическим вредителям Флориды. По состоянию на 29 августа 2020 г. https://www.fleppc.org/list/list.хтм

Knight, RJ 1972. «Потенциал гибридов фиолетовой и желтой маракуйи во Флориде». Флорида, штат Хортик. Соц . 85:288–292.

Найт, Р. Дж. и Х. Ф. Винтерс. 1962. «Опыление и завязь плодов желтой маракуйи в Южной Флориде». Флорида, штат Хортик. Соц . 75:412–418.

Найт, Р. Дж. Младший и Дж. В. Солс. 1994. Маракуйя . ХС60. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды.https://ufdc.ufl.edu/IR00003395/00001

Лима, Л. К.С., О.Н. де Хесус, Т.Л. Соареш, С.А.С. де Оливейра, Ф. Хаддад и Э.А. Жирарди. 2019. «Дефицит воды повышает восприимчивость рассады желтой маракуйи к фузариозному увяданию в контролируемых условиях». науч. Хортик. 243:609–621. https://doi.org/10.1016/j.scienta.2018.09.017

Manicom, B., C. Ruggiero, R.C. Ploetz и A. de Goes. 2003. «Болезни маракуйи». В Болезнях тропических плодовых культур с, под редакцией Р.К. Плётц, 413–441. Кембридж, Массачусетс: CABI. https://doi.org/10.1079/9780851993904.0413

Мензель, К.М., Г.Ф. Хейдон, В.Дж. Дуган и Д.Р. Симпсон. 1993. «Новые стандартные концентрации питательных веществ в листьях маракуйи на основе сезонной фенологии и состава листьев». J. Садоводство 68:215–230.

Мензель, К.М. и Д.Р. Симпсон. 1994. «Глава 10. Маракуйя». В Справочник по экологической физиологии плодовых культур, Vol. II: Субтропические и тропические культуры , под редакцией Б.Шаффер и П.К. Андерсен, 225–241. Салем, Массачусетс: CRC Press, Inc.

Nascimento, A.V.S., E.N. Santana, A.S.K. Braz, PF Alfenas, G. Pio-Ribeiro, G.P. Andrade, MG de Carvalho и F. Murilo Zerbini. 2006. «Вирус мозаики вигны (CABMV) широко распространен среди маракуйи в Бразилии и вызывает болезнь древесности маракуйи». Архив вирусологии 151:1797–1809. https://doi.org/10.1007/s00705-006-0755-6

Ньюетт С., Дж. Дэниелс и П. Ригден.1999. «Выращивание урожая». Ежегодное обновление комплекта информации о маракуйе, серия Agrilink QAL9802. Департамент первичной промышленности, Намбур, Квинсленд, Австралия.

Полл, Р. Э. и К. С. Чен. 2016. «Маракуйя». В USDA-ARS Agric. Справочник № 66. Коммерческое хранение фруктов, овощей, цветов и питомников , под редакцией К. К. Гросса, К. Я. Ванга и М. Солтвейта, 460–462. Вашингтон, округ Колумбия

Персиваль, С. С. и Б. Финдли. 2007. Что в твоих тропических фруктах? ФШН07-08.Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды. https://journals.flvc.org/edis/article/view/116933

Ploetz, RC 1991. «Внезапное увядание маракуйи в Южной Флориде, вызванное Nectria haematococca ». Завод Дис . 75:1071–1073. https://doi.org/10.1094/pd-75-1071

Департамент сельского хозяйства и рыболовства Квинсленда. 2016. «Управление плантациями маракуйи, пострадавшими от влажной погоды». Квинсленд. отд. Агр. Рыба .1–4.

Руни-Латам С., С. Л. Бломквист и Х. Дж. Шек. 2011. «Первое сообщение о фузариозном увядании, вызванном Fusarium oxysporum f. sp. passiflorae на маракуйе в Северной Америке». Завод Дис. 95 (11): 1478. https://doi.org/10.1094/pdis-03-11-0261

Сильва, Г. С. и М. М. Сантос. 2020. «Происхождение культивируемой маракуйи Passiflora edulis f. flavicarpa и геномные отношения между видами подродов Decaloba и Passiflor ». Plant Biol. 22 (3): 533–540. https://doi.org/10. 1111/plb.13100

Тернер, Д. В., К. М. Мензель и Д. Р. Симпсон. 1996. «Кратковременное высыхание половины корневой системы снижает рост, но не влияет на состояние воды или фотосинтез в листьях маракуйи ( Passiflora sp.)». Scientia Horticulturae 65:25-36. https://doi.org/10.1016/0304-4238(95)00849-7

Улмер Т. и Дж. М. МакДугал. 2004. Пассифлора: пассифлора мира .Портленд, Орегон: Timber Press.

USDA ARS. 2020. «Сок маракуйи, 100%: питательные вещества». Центр пищевых данных. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1102755/nutrients

МСХ АРС ОСУ. 2012. Карта зон устойчивости растений. USDA.gov.

Служба сельскохозяйственного маркетинга Министерства сельского хозяйства США. 2021. «Результаты отчета: маракуйя». https://www.marketnews.usda.gov/mnp/fv-report-top-filters?locName=&commAbr=PASSIONF-V&commName=PASSION%20FRUIT&className=FRUITS&rowDisplayMax=25&startIndex=1&navClass=FRUITS&navType=byComm&repType=termPriceDaily&type=termPrice

Вундерлин, Р. P., B.F. Hansen, A.R. Franck и F.B. Essig. 2020. « Пассифлора ». В Атласе растений Флориды . Тампа: Институт систематической ботаники, Университет Южной Флориды. По состоянию на 29 августа 2020 г. https://florida.plantatlas.usf.edu/Genus.aspx?id=891

Столы

Таблица 1.

Рекомендации по содержанию питательных веществ в листьях удобрений для растений маракуйи во Флориде. 1

Содержание питательных веществ в листьях: данные о самом молодом, полностью распустившемся (зрелом) листе за недавним вегетативным поливом, полученные в конце зимы перед поливом. а

Питательный

Диапазон

Питательный

Диапазон

Питательный

Диапазон

Н

4,25%–5,25%

мг

0,20%–0,40%

Фе

100–200 частей на миллион

П

0. 15%–0,25%

С

0,2%–0,4%

Медь

5–20 частей на миллион

К

2,00%–3,00%

Мн

100–500 частей на миллион

Б

40–60 частей на миллион

Ка

1.75%–2,75%

Цинк

50–80 частей на миллион

Нет данных

<0,15%

       

Класс

<1,5%

Список удобрений b

Месяцев

Частота применения

Доза NPK/унция на лозу c

Норма NPK/фунт для 84 кустов

Второстепенные элементы листвы/унция 0. 29 акров д

Почвенное хелатное железо для 84 растений (унции) e

1–2

Каждые 4 недели

4

21

10

21

3

Каждые 4 недели

4

21

10

 

4

Каждые 4 недели

6

31.5

10

21

5

Каждые 4 недели

6

31,5

10

 

6

Каждые 4 недели

6

31. 5

10

21

7

Каждые 4 недели

6

31,5

10

 

8

Каждые 6 недель

10

52.5

10

21

9

Каждые 6 недель

10

52,5

10

 

10

Каждые 6 недель

10

52.5

10

21

11

Каждые 6 недель

10

52,5

20

 

12+

Каждые 6 недель

16

52. 5

20

21

a Menzel et al. (1993) и Newett et al. (1999)

b Адаптировано из Newett et al. (1999) и Baumgartner (1987)

c Формулы NPK 8-3-9, 6-6-6 или аналогичные

d Такие продукты, как KeyPlex®, смешанные в 30 галлонах с наклейкой NuFilm®

4 e Такие продукты, как Sequestrene®-138; смешайте 21 унцию железа в 84 галлонах и полейте почву 1 галлоном смеси на лозу

Торговые наименования в данной публикации используются исключительно в целях предоставления конкретной информации.UF/IFAS не дает гарантии на названные продукты, и ссылки на них в этой публикации не означают нашего одобрения, за исключением других продуктов подходящего состава.

Полное руководство ~ Homestead and Chill

Знаете ли вы, что существуют буквально сотни потрясающих, экзотически выглядящих сортов пассифлоры, но лишь немногие из них приносят съедобные плоды? Ага — это правильно! Двумя наиболее распространенными плодоносящими страстоцветами являются Passiflora edulis (у которого есть как фиолетовые, так и желтые виды, а также гибриды) и Passiflora incarnata , также известный как «Maypops».

Прочтите, чтобы узнать, как выращивать съедобные лозы маракуйи, включая предпочтительный климат и условия, начиная с семян и рассады, опыления, вредителей и советы по постоянному уходу. Мы также обсудим ключевые различия между Passiflora edulis и Passiflora incarnata, чтобы вы могли решить, какой из них лучше всего подходит для вашего сада. И мы не забудем самое приятное – как собирать и есть маракуйю!


Маракуйя сладкая, терпкая, острая и совершенно вкусная.Это натуральный кислый леденец ! Для нас выращивание маракуйи также имеет двойное назначение. Мы обожаем богатые антиоксидантами фрукты с низким гликемическим индексом, но также наслаждаемся энергичными пышными плетями. Они вечнозелены в нашем климате, и из них получаются отличные экраны для уединения . У нас есть 9 лоз маракуйи, покрывающих арки и решетки, которые служат «зелеными стенами» по всей нашей собственности! Тем не менее, они требуют обслуживания и имеют тенденцию быть инвазивными. О обрезке тоже поговорим.

Одно из наших великолепных, но несъедобных растений пассифлоры: Passiflora vitafolia ‘Scarlet Flame’


В чем разница между Passiflora edulis и Passiflora incarnata?

Прежде чем идти дальше, давайте упростим ситуацию. С этого момента, , я буду называть Passiflora edulis «маракуйя», а Passiflora incarnata — «майский сорт» . Звучит неплохо? Хорошо. Думайте о маракуйе и майпопе как о двоюродных братьях. Они связаны, но имеют некоторые заметные различия


Растущий климат

Майский сорт произрастает в Северной Америке, а маракуйя — в Южной Америке.Таким образом, майопсы более устойчивы к холоду, чем их субтропические родственники из маракуйи. Maypops, как правило, выносливы до зоны 6 USDA . Я слышал слухи о том, что они растут и в зоне 5, если их посадить в защищенном месте на южной стороне. Виноградные лозы отмирают после первых сильных морозов, но восстанавливаются с удвоенной силой следующей весной, особенно если они хорошо укоренились и защищены дополнительной мульчей. Несмотря на их родной статус в США, некоторые считают майские попсы агрессивными из-за их ревностных привычек выращивания.

Плоды маракуйи более нежные и растут в безморозном климате. Зоны устойчивости USDA 9-11 идеально подходят для маракуйи, хотя некоторые гибридные сорта более устойчивы к холоду и выдерживают периодическое понижение температуры ниже 30 градусов. Пурпурная маракуйя «Фредерик» — один из таких сортов, который рекламируется как выносливый до зоны 8b. Там, где зимы мягкие, маракуйя останется вечнозеленой лианой. В местах с небольшим морозом он, вероятно, потеряет часть своих листьев за зиму.

С другой стороны, менее распространенные желтые маракуйи (Passiflora edulis f. flavicarpa) значительно более тропические и совершенно не переносят замораживания. Это виды маракуйи, обычно встречающиеся на Гавайях, которые на островах также называют лиликой. Удивительно, но, несмотря на их более тропическую склонность, говорят, что желтая маракуйя немного более горькая и кислая, чем фиолетовая разновидность.


Не уверены в своей зоне устойчивости? Используйте этот простой инструмент поиска.

Большой фиолетовый маракуйя «Фредерик» и его вечнозеленая лоза на заднем плане служат прекрасным экраном для уединения от наших соседей.

Цветы

И маракуйя, и цветы майского попса невероятно красивы. Действительно, они похожи на инопланетные цветы! Вы можете заметить разницу между ними по значительно более бледно-лиловому оттенку майского , включая его вычурные кусочки, в то время как маракуйя имеет белые оборки и лепестки с фиолетовым центром.Желтая вариация маракуйи похожа на фиолетовые, в основном белые цветы.

Помимо того, что майпоп имеет большое преимущество перед маракуйей, помимо того, что он является родным, его цветки полезны в лечебных целях! Успокаивающий Passiflora incarnata используется травниками для уменьшения беспокойства, боли, бессонницы, СДВГ и воспалений. Как цветы, так и свежие листья майского попса можно высушить и использовать для приготовления успокаивающих чаев, настоек и настоев. Их также можно использовать местно в качестве припарок для лечения порезов и синяков.

Я заявляю для протокола, что я не обученный травник. Тем не менее, я перерыл множество источников и не нашел ничего, что указывало бы на то, что цветки пурпурного маракуйи (P. edulis) следует использовать в лечебных целях. Напротив, я обнаружил, что они потенциально могут быть слегка токсичными при попадании внутрь. Если вы знаете другое, пожалуйста, поправьте меня, если я ошибаюсь здесь! Но это вывод, к которому я пришел.

Цветки Passilfora edulis более белые и темно-фиолетовые.Это пурпурные страстоцветы Фредерика, и желтая разновидность тоже очень похожа. См. разницу с Maypops ниже. Passiflora incarnata или «майский поп». Гораздо больше лаванды, чем у P. edulis! Фото предоставлено Википедией


Фрукты

В то время как майпоп обладает силой цветка, превосходящей маракуйю, с фруктами все обстоит наоборот. По правде говоря, я никогда не пробовал майский поп, так как они здесь не распространены. Но из того, что я читал и слышал, маракуйя значительно более сладкая и тропическая по вкусу , чем майский поп.Кроме того, маракуйя может увеличиваться в размерах и часто бывает более сочной внутри. Особенно сорт Фредерик, который может стать огромным. Это не значит, что майпопс уже не так хорош! Это просто известная разница.

И маракуйя, и майский поп имеют яйцевидную форму и наполнены кислой мякотью, сладкой и кислой на вкус. Недозрелый майпопс может быть особенно кислым. Аромат спелой фиолетовой маракуйи пахнет так, будто вы умерли и попали в тропический рай! Из-за больших черных съедобных семян текстура хрустящая, хотя некоторые люди предпочитают выплевывать семена.Из мякоти также можно получить сок, чтобы отделить семена.

Продолжительность жизни и время плодоношения

К сожалению, ваши плодоносящие страстные растения не будут жить вечно! Виноградные лозы пассифлоры, которые не дают плодов, могут жить десять лет или дольше, в то время как плодоносящие сорта имеют более короткую продолжительность жизни. Как маракуйя, так и майский рост могут занять год или два, прежде чем они начнут приносить плоды , и по мере того, как они стареют, они начинают плодоносить меньше.В коммерческих условиях фермеры заменяют виноградные лозы каждые 3–5 лет.

Пурпурные лозы маракуйи имеют продолжительность жизни около от 5 до 7 лет. Тем не менее, нашей самой старой лозе уже около четырех лет, и она еще не сбавляет плодов! Однако на нем развивается все больше и больше деревянистого подроста, что является признаком старения, поскольку на этих участках он не дает новых побегов. Maypops также описываются как «короткоживущие многолетники» , которые живут несколько лет, а затем замедляются или умирают.

Это будет печальный день, когда эти дети умрут!


Теперь, когда вы лучше понимаете, какой вид пассифлоры вам интересен и способен выращивать, давайте углубимся в детали.

КАК ВЫРАЩИВАТЬ маракуйю


НАЧАЛО РАБОТЫ


Когда дело доходит до выращивания маракуйи (или майского картофеля), у вас есть несколько вариантов.


Выращивание маракуйи из семян

Один из способов выращивания маракуйи — вырастить растение из семян.Для этого лучше всего использовать свежие косточки – прямо из спелого плода! Вы даже можете использовать семена фруктов, купленных в магазине* (см. примечание ниже). Для маракуйи просто возьмите горсть семян внутри плода, промойте и хорошо протрите их, чтобы удалить мякоть, и посадите их. Напротив, свежие семена майского попса должны храниться в холодильнике в течение 12 недель (или храниться на улице в морозную погоду), чтобы вызвать прорастание – так называемая холодная стратификация. Храните стратифицирующие семена во влажном песке, чтобы предотвратить их высыхание.

Семена маракуйи следует посадить на глубину от 1/4 до 1/2 дюйма в стартовую смесь для рассады или в рыхлую, рыхлую почву для горшков, а затем держать во влажном и тепле до тех пор, пока они не прорастут — так закладываются большинство семян. Может пригодиться нагревательный коврик для рассады. Терпение является ключевым здесь, потому что даже самые свежие семена могут прорасти через 10-20 дней. Старые сухие семена могут занять месяцы! Замачивание сухих семян на день или два перед посадкой может способствовать прорастанию. То же самое относится и к майпопу.

*Примечание: одно предостережение заключается в том, что семена, которые вы собираете, должны быть разновидностью маракуйи, которая является , а не гибридом . Гибридные семена не будут размножаться, то есть они, вероятно, не «вырастут» такими, как их родительское растение. Хотя они не все были идеально помечены, я полагаю, что большинство наших лоз маракуйи являются гибридами Фредерика, поэтому мы не можем сохранить от них семена.

Если вы не уверены в точном сорте, может быть более целесообразным либо купить семена из надежного источника, либо поискать готовое растение.


Черенки или саженцы маракуйи

Если вы знаете кого-то, у кого есть виноградная лоза маракуйи, попробуйте урвать от него черенок! Кончики новых побегов лозы будут наиболее сильными и их будет легко размножить. Получите черенок, который имеет по крайней мере несколько листьев и усиков над узлом, длиной около 6-8 дюймов. Затем окуните срезанный конец лозы в гормон укоренения или свежий гель алоэ вера и посадите его в контейнер с хорошо дренированной, но постоянно влажной почвой.Надеюсь, корни сформируются, и черенок будет процветать.

Похожий, еще более простой вариант — купить рассаду или молодое растение . То есть – проще, если вы сможете их найти! Нам крупно повезло; наши местные питомники почти всегда их носят. Несколько раз их не было в наличии, но мы с радостью сделали для нас специальный заказ. Не стесняйтесь попросить ваш местный питомник или садовый центр сделать то же самое! И под «местным питомником» я подразумеваю более мелкие предприятия. Там вам, вероятно, повезет больше, чем в крупных магазинах.Кроме того, вы можете попробовать заказать начатую виноградную лозу маракуйи онлайн.


Сколько лоз мне нужно? Об опылении маракуйей

Хорошие новости! И пурпурная маракуйя, и майский сорт являются самоплодными. Это означает, что им не нужно растение-партнер для опыления и плодоношения. Поскольку лозы маракуйи могут достигать чудовищных размеров, это станет приятной новостью для людей, занимающихся садоводством на небольших участках. Напротив, желтая разновидность маракуйи самобесплодна и требует перекрестного опыления от другого сорта маракуйи, посаженного поблизости.

Хотя цветки могут опыляться сами по себе, пыльцу все же необходимо перемещать по цветку – переносить с тычинки на рыльце пестика. Поскольку пыльца маракуйи довольно густая и липкая, ветер не всегда помогает. Вместо этого пчелы-плотники и медоносные пчелы являются основными опылителями маракуйи. Это означает, что вам нужны пчелы во дворе! Идеи о том, как привлечь больше пчел в свой сад, см. в этой статье: «23 лучших растения-опылителя: привлекают пчел, бабочек и колибри».

Без пчел вам, возможно, придется вручную опылять вашу маракуйю — это простая, но несколько утомительная задача! Много лет назад я вручную опылял некоторые из наших страстоцветов для развлечения, но не нашел в этом необходимости. Получаем кучу фруктов! Тем не менее, если вашим растениям нужна небольшая помощь, ознакомьтесь с этим руководством, чтобы узнать, как вручную опылять цветы маракуйи.


Итак, у вас так или иначе появилась лиана-детка… Готовы посадить?

МЕСТО ПОСАДКИ И УСЛОВИЯ


При подготовке к посадке виноградной лозы маракуйи при выборе места помните о следующих вещах:


Опора

Маракуйя и майские хлопья нуждаются в чем-то, чтобы подняться.Запланируйте поддержку в виде решетки, арки, беседки или другой прочной конструкции. Лично мы избегаем выращивать их на заборах по периметру собственности, так как беспокоимся о весе и доступе или обслуживании с другой стороны. Вместо этого мы предпочитаем дать им собственную выделенную структуру , чтобы они взяли на себя управление. Посмотрите, как мы делаем два разных типа прочных и недорогих решеток в этом пошаговом руководстве!

Они энергичных производителей. Не могу не подчеркнуть.Маракуйя и майпопс могут вырасти до 20 футов в год в идеальных условиях выращивания! Если допустить, они окутают и задушат другие растения и даже деревья. Планируйте место с достаточным пространством и легким доступом для обрезки по мере необходимости.

Двойные арки из маракуйи. На верхнем изображении «до» вы можете увидеть молодые лозы, посаженные у основания обеих арок, только начинающие расти. Через два года арки покрыты, и их необходимо регулярно подрезать. Это некоторые из наших небольших лоз маракуйи.


Солнце и приют

Несмотря на различия в холодостойкости, и маракуйя, и майский перец имеют схожие предпочтения, когда речь идет о солнце и укрытии. Они будут расти в местах, которые получают от полного солнца до полутени . Лозы будут цвести больше всего при достаточном количестве солнца — не менее 6 часов. Однако они оба чувствительны к ветру и склонны к солнечным ожогам на жарком полуденном солнце.

Поэтому я предлагаю посадить ваши лозы в полузащищенном месте — особенно если вы расширяете границы своей зоны выращивания! Наша самая пышная, большая и продуктивная виноградная лоза спрятана во дворе между забором и домом и получает солнце с утра до полудня и полуденную тень.С другой стороны, у нас есть виноградные лозы, которые весь день находятся под прямыми солнечными лучами, и у них все в порядке. Летом к осени они немного желтеют сверху.

Когда мы впервые посадили нашу «стену» из лоз маракуйи вдоль задней стороны сада перед двором (конец 2015 г.) по сравнению с началом 2019 г. Хотя большую часть дня они получают полное солнце, они все еще частично защищены от ветра ( сейчас-улучшили) забор за ними.


Почва

Маракуйя предпочитает почву умеренно богатую и хорошо дренированную .Глинистые почвы, контейнеры с недостаточным дренажем или стоячая вода могут привести к гниению, болезням и гибели. Лучшее, что вы можете сделать, это изменить область посадки, добавив немного рыхлой почвы для горшков и много хорошо выдержанного компоста , , смешанного с вашим родным грунтом. Если их там еще нет, рассмотрите возможность добавления червей в эту область! Они помогут продолжать обогащать и аэрировать почву для вас.

Помимо компоста, не беспокойтесь об удобрениях во время посадки.Мы не хотим шокировать молодые, только что пересаженные лозы! Мы внесем больше поправок позже. Вместо этого вы можете поливать новые лозы разбавленным экстрактом морских водорослей, мягким компостным чаем или почвой с алоэ вера для приятного и мягкого начала. У обоих этих растений довольно неглубокие корни, поэтому хорошо их мульчируйте, чтобы верхние несколько дюймов почвы не стали чрезмерно сухими.

Основание этой лозы было покрыто мульчей из коры, когда она была молодой, а камни мульчировали большую часть вокруг нее для удержания влаги.Со временем лиана страсти мульчируется опавшими листьями и тяжелым пологом. Главный стебель, растущий из земли, находится где-то посередине.


Время посева

В мягком безморозном климате действительно нет «плохого времени» для посадки маракуйи. Мы сажали свои в разное время года и никогда не было никаких проблем. Однако имейте в виду, что лозы, посаженные ближе к концу осени или зимой, сначала будут расти немного медленнее, чем посаженные весной.Я бы не стал сажать нежную молодую лозу в середине самых жарких месяцев, особенно если она находится в месте с полным солнцем.

Посадите молодые майские деревья весной , после того как минует последний риск заморозков. Это даст им как можно больше времени, чтобы прижиться до наступления морозов следующей осенью или зимой. То же самое относится к выращиванию маракуйи в зонах 8 или 9.


Выращивание маракуйи в контейнере

Маракуйя и майский перец «можно» выращивать в контейнерах.Я поставил «может» в кавычки, потому что, хотя они и выживут, они не обязательно будут процветать. У нас есть две лозы маракуйи, посаженные в конце приподнятых грядок глубиной 2 фута и шириной 2 фута. Они выглядят красиво и пышно, немного цветут, но дают меньше плодов, чем другие наши лозы в грунте – и это большие «контейнеры»!

Выращивание маракуйи в контейнерах возможно, но потребует немного больше усилий. Как и большинство растений, маракуйя лучше всего чувствует себя в земле, где их корни могут свободно бродить.Поэтому, если вы решили выращивать лозу маракуйи в контейнере, предоставьте большой контейнер с достаточным пространством. Ширина контейнера важна, так как они имеют неглубокую корневую систему и оценят пространство для роста наружу.

Выбранный контейнер должен иметь хороший дренаж для предотвращения застоя воды и гниения корней. Используйте легкую горшечную почву с добавлением компоста. Важно установить постоянный график полива, поддерживая почву влажной, но не мокрой. Контейнерные растения обычно требуют более частых подкормок, чем растения в земле, поскольку они имеют ограниченное пространство и запасы питательных веществ, из которых можно черпать.Поэтому я предлагаю удвоить частоту внесения удобрений, приведенную ниже.

ПОСТОЯННЫЙ УХОД


Вода

Маракуйя и майский поп лучше всего работают с обычной и умеренной водой , особенно в теплые летние месяцы или во время активного роста фруктов! Поддерживайте почву влажной, но не сырой. Однако они считаются «довольно засухоустойчивыми» . Это означает, что они не должны сморщиваться и умирать, если их время от времени толкают на сухую сторону.Так как они несколько склонны к корневой гнили и грибковым заболеваниям, они предпочитают сухую, а не утопающую! Наши виноградные лозы маракуйи находятся на капельной системе, которая дает им небольшое питье 3 раза в неделю — в разных количествах в зависимости от сезона.


Удобрение маракуйи

Маракуйя имеет репутацию «тяжелого корма». Мы не обнаружили, что им нужно что-то слишком сумасшедшее с точки зрения удобрений, особенно если вы начнете с хорошей почвы в месте их посадки! Нашим лианам мы подаем несколько чашек домашнего компостного чая примерно два раза в год.См. в этой статье руководство о том, как приготовить компостный чай с активной аэрацией.

Кроме того, мы дополнительно подкармливаем почву вокруг основания виноградников смесью удобрений медленного действия , таких как мука из водорослей, мука из люцерны и мука из нима весной, которую поливают. Кроме того, черви исчезают. там делают хорошую работу для нас! В целом, я предлагаю давать подкормку в виде хорошо сбалансированного мягкого удобрения по крайней мере один или два раза в год. Весенняя подкормка принесет наибольшую пользу майским хлопьям.


Обрезка маракуйи

Когда люди спрашивают меня, как и когда мы обрезаем наши лозы маракуйи, я обычно смеюсь и говорю: «Хватай их при каждом удобном случае!» Лучше всего проводить самую тяжелую обрезку маракуйи после небывалого урожая . Для нас это означает середину или конец зимы. Тем не менее, нам нужно слегка подрезать наши лозы несколько раз в год, чтобы остановить их безудержное распространение в нежелательных областях. Я не срезаю слишком много, так как наибольшее количество цветов и фруктов начинается в конце лета.

Когда лозы еще маленькие, вам не придется много обрезать, хотя прищипывание или прищипывание высокой одиночной лозы будет стимулировать ветвление и кустистость. По мере того, как они становятся больше и пытаются выйти за пределы предназначенных для них структур, обрезайте новый нежелательный рост садовыми ножницами. Вы также можете срезать старые слабые побеги, но не срезайте основной стебель или ствол виноградной лозы. Обрезка на самом деле стимулирует новый рост , более толстые стебли, ветвление и больше будущих плодов, так что не беспокойтесь о том, что «снимаете слишком много»!

Для майского дерева обрезать его ранней весной.Удаляйте мертвую листву и сломанные стебли, но всегда оставляйте по крайней мере одну или две сильные основные лозы, растущие от основания растения, для регенерации.

Все непослушные кусочки по краям я могу либо отрезать ножницами, либо подвернуть концы. Иногда я просто хватаю конец лозы и дергаю его! Ха.


Вредители и болезни маракуйи

Галф Фритиллари

Вы слышали фразу «Разница между сорняком и цветком — это суждение» ? Что ж, вы можете столкнуться с аналогичным суждением, когда речь идет о вредителях и лианах маракуйи.Маракуйя (и майский сорт) — единственное растение-хозяин для милой маленькой оранжевой бабочки, называемой рябчиком залива.

Подобно молочаям для монархов, гусеницы рябчиков залива питаются только лианами маракуйи, хотя их взрослые бабочки пьют нектар из многих видов цветов. Этих гусениц можно рассматривать как вредителей, поскольку они жуют ваше драгоценное растение маракуйи. Насколько я слышал, они тоже могут нанести значительный ущерб! Но знаете, это самое странное… Мы довольно часто видим бабочек Gulf Fritillary у себя во дворе, но ни разу не замечаем повреждений гусеницами на наших лианах! Может лианы такие большие и пышные, что мы просто не можем их увидеть?

Если вы заметите повреждения своих лоз, это станет решающим фактором в том, как вы хотите действовать.Если это ближе к концу сезона, и вы выращиваете майский поп, я говорю, оставьте их. В любом случае, эти лозы скоро отомрут! Если у вас есть желание удалить их, вы можете либо вручную сорвать гусениц и избавиться от них, либо использовать органический спрей на основе Bt. Bt означает бактерию под названием Bacillus Thuringiensis, и она вредит только гусеницам. Будьте осторожны, чтобы избежать чрезмерного распыления, и используйте по назначению!


Другие вредители или болезни

Нередко можно увидеть муравьев на лозах маракуйи.Муравьи питаются нектарниками — железами снаружи цветка, которые производят нектар — и могут также способствовать опылению! У нас есть муравьи на лозах маракуйи, и мы не вмешиваемся.

Кроме того, наши толстые лозы подвержены заражению мучнистым червецом. Чтобы это контролировать, мы периодически выпускаем американских божьих коровок и другой вид божьих коровок – истребителей мучнистых червецов.

Другие болезни, которые могут поразить маракуйю, включают грибок, фузариозное увядание, корневую гниль, паршу и другие вирусные заболевания.В целом, это довольно выносливые растения, и многие из этих проблем можно предотвратить с помощью хорошего регулярного ухода, как мы обсуждали сегодня!


Сбор маракуйи

Приготовьтесь к тому, что ваш майпопс созреет в конце лета и в начале осени! Плоды маракуйи часто созревают примерно в одно и то же время, но сроки могут варьироваться в большей степени в мягком климате, где нет морозных зим. Например, несколько моих друзей из Сан-Диего сообщили мне, что их «небывалый урожай» обычно заканчивается в августе и сентябре, в то время как наш будет собираться с октября по декабрь, в нескольких часах езды к северу здесь, на Центральном побережье.

Для созревания обоих плодов требуется несколько месяцев, и вначале они представляют собой маленькие зеленые плоды яйцевидной формы. Со временем майский сорт становится желтоватым перед сбором урожая . Фиолетовые маракуйи, наоборот, становятся небесно-голубыми! Просто шучу. Они становятся фиолетовыми.

Одним из моих самых любимых занятий в саду является сбор маракуйи, потому что это чертовски весело и ПРОСТО! Видишь ли, маракуйя — это самособирающий урожай. Когда они созреют, они просто естественным образом падают с лозы.Затем мы ходим с корзиной и собираем их с земли, словно охотимся за пасхальными яйцами! Каждый день. Месяцами. Большие толстые лозы выиграют от случайного встряхивания шпалеры, чтобы выбить спелые плоды, застрявшие в их массе.

Maypops также будут падать со своих лоз, когда созреют. Или вы можете собрать их, когда они станут желтыми, морщинистыми и легко отделятся от лозы. Сморщивание — ключевой показатель зрелости майского хлопья, а в недозрелом состоянии он может быть довольно кислым.С другой стороны, маракуйя не должна морщиться, хотя и может. Пока он имеет приятный фиолетовый цвет и отошел от виноградной лозы, он готов к употреблению!

Спелый фиолетовый маракуйя. Спелые и недозрелые маракуйи Maypop. Фото предоставлено Garden Cuizine.


Поедание маракуйи

Наш любимый способ есть маракуйю ложкой, прямо из скорлупы – семена и все такое! Это сморщит рот, но декадентское. Мы также часто выкапываем мякоть, чтобы насладиться ею поверх мюсли с различными орехами и семечками.Маракуйя также отлично подходит для приготовления сока и добавления в чайный гриб. Мы также добавили сок в выпечку и домашнее фруктовое мороженое!

Для сока маракуйя , мы собираем мякоть в сито с мелкими отверстиями, расположенное над миской, и используем резиновую лопатку, чтобы постоянно перемешивать и растирать мякоть, проталкивая сок через сито в миску ниже. Некоторые люди используют сок для приготовления консервов, таких как желе, сироп или творог! Сок также можно заморозить. Я планирую больше экспериментировать с маракуйей на кухне этой зимой, так что следите за новыми идеями рецептов!


А теперь извините, я пойду готовить завтрак.


Надеюсь, эта статья оказалась для вас полезной, интересной и вдохновляющей. Что вы думаете? Собираетесь ли вы в этом году посадить пассифлору? Они того стоят, ведь в магазинах они стоят целое состояние! Пожалуйста, не стесняйтесь задавать вопросы или оставлять отзывы в комментариях и распространять любовь, делясь этой статьей.


Passion Fruit — научно обоснованные решения для сообществ, ферм и окружающей среды округа Вентура

Семейство: Passifloraceae
Род: Passiflora
Виды: edulis

Маракуйя широко выращивается и ценится во всех тропиках и субтропиках.Большинство пассифлор — это лианы, которые могут подняться на 20 или 30 футов. Плоды различаются по цвету от фиолетового до желто-оранжевого и по форме от яйца до теннисного мяча. Внутри его защитной кожуры толщиной в четверть дюйма находятся многочисленные мелкие семена, покрытые сочной ароматной кисло-сладкой мякотью. Более сладкие виды считаются свежими фруктами. Семена употребляют вместе с мякотью. Из фруктов чаще делают сок и часто смешивают с другими соками, такими как апельсиновый. Плоды также используются для приготовления отличного мороженого, щербетов, желе и пирогов.Недостатком маракуйи является то, что наиболее уважаемые виды очень нежные к морозу. Наиболее приспособленный к Калифорнии из тропических видов гранадилла пурпурная ( P. edulis ) подвержена почвенным заболеваниям. Однако есть желтая форма, которая хоть и не такая сладкая, но не подвержена этим заболеваниям. Что еще более важно, желтая форма может быть гибридизирована с пурпурной или использована в качестве подвоя. С рыночной точки зрения Соединенные Штаты не могут конкурировать в производстве сока маракуйи, и спрос на свежие фрукты не установлен, за исключением очень ограниченного бизнеса для гурманов.

Ботаника

Семейство Passifloraceae включает около 550 видов, из которых 400 относятся к роду Passiflora. Из них все, кроме 40, являются коренными жителями тропической и субтропической Америки. Они обычно встречаются в качестве подлеска в тропических лесах. Пассифлоры травянистые и имеют неглубокие корни. Листья обычно очередные. Край листа может быть зубчатым или цельным.

Необычные цветы являются отличительной чертой пассифлоры, и многие из них выращиваются только ради цветков.Цветки обоеполые, красочные, со сложным венчиком и верхней завязью на гинофоре. Цветы были названы миссионерами, которые связывали их со Страстями или страданиями Христа (пять лепестков и пять чашелистиков с десятью апостолами, корона с терновым венцом, пять тычинок с пятью ранами и т. д.).

Плоды P. edulis размером от 2 до 3 дюймов от сферических до эллипсоидных. Плоды имеют жесткую кожуру с белой сердцевиной, прилипшей к внутренней поверхности, около .Общая толщина 3 дюйма, при созревании морщинистые. Внутри находится съедобная часть, состоящая из множества мелких черных семян, к которым прилипает сочная мякоть оранжевого цвета. Вкус очень ароматный, от слабокислого до кислого.

У P. edulis есть подвид желтый ( P. edulis var. flavicarpa ). Желтая форма более кислая, менее устойчива к морозам и менее подвержена заболеваниям. В более теплом климате желтый цвет превзойдет фиолетовый, но в большинстве районов Калифорнии это не так.

Желтые и фиолетовые цветы маракуйи идеальны, но самостерильны и требуют насекомых для завязывания плодов. Цветы пурпура самосовместимы. Цветут весной и в начале лета. Пыльца желтого цвета будет опылять пурпурный цвет, но не наоборот. Плоды обоих созревают через 7-8 недель.

Несмотря на то, что существует множество видов пассифлоры, которые приносят отличные плоды, edulis является единственным видом, достаточно устойчивым к холоду, чтобы его можно было выращивать за пределами банановых поясов в более мягких районах Калифорнии.Существуют более холодостойкие виды, но плоды обычно не предпочтительнее edulis . Здесь приводится сводка характеристик наиболее важных видов:

Желтый, эллипсовидная форма диаметром 1 дюйм, ароматная мякоть
Выдерживает 24 o F
Потенциальный подвой для P. alta и P. quadrangularis
Плоды в лучшем случае равны edulis

  • P. alata (гранадилья ароматная)

Желтый, 4-дюймовая сфера, белая целлюлоза
Frost тендер (35 o F)

  • стр.coccinea (гранадилья красная)

Желто-оранжевый, эллипсовидный 2 дюйма, белая мякоть
Бассейн Амазонки, морозостойкий
Часто опыляется вручную

Отличное варенье
Юго-восток США
Выносливость до 10 лет o F

  • P. quadrangularis (гигантская гранадилла)

Цвет от зелено-желтого до темно-желтого, эллипсоид размером 5×10 дюймов
Мякоть от желтого до розового
Низкие высоты в тропиках (от 1500 до 5000 футов)
Нежный на морозе (30 o — 31 o F)
Часто опыляется вручную 9001 лучшие виды

  • стр.ligularis (гранадилья сладкая)

Оранжево-желтый, с твердой оболочкой, эллипсоид размером 2×3 дюйма, желтая мякоть
Высокие тропики, от 3000 до 8000 футов
Считается одним из лучших видов
Морозостойкий (30 o — 31 o F)

  • P. laurifolia (водяной лимон, желтая гранадилья, золотое яблоко)

Оранжево-желтый, эллипсоид размером 2×3 дюйма, белая мякоть
Низкие тропики
Очень нежная к морозам
Требуется перекрестное опыление

  • стр.maliformis (калебас сладкий)

Желто-зеленый, сфероид 1,5 дюйма, белая мякоть
Растет в высоких тропиках
Нежный на мороз 30 o F

  • P. mollissima ( Tacsonia mollissima ) (банановая маракуйя)

Желтый, в форме банана 2,5 дюйма, хорошего качества. белая целлюлоза
Андские долины
Может выжить 28 o F
Высажены в более морозостойких районах Калифорнии

Климатические требования

Пурпурный edulis произрастает в южной Бразилии, Парагвае, северной Аргентине.В этом районе влажный климат, близкий к тропическому. Желтый подвид edulis произрастает в бассейне Амазонки и, возможно, является гибридом пурпурного и P. ligularis .

Оптимальная температура выращивания от 68 до 82 градусов. Маракуйя любит яркое солнце вдоль побережья, но следует избегать прямых солнечных лучей внутри страны, так как она не любит жаркую и сухую жару.

Требования к почве

Маракуйя лучше всего растет на быстро дренируемых почвах (супесчаных) с рН от 6,5 до 7. Дренаж особенно важен для пурпурного подвида, поскольку он подвержен почвенным заболеваниям.Поскольку корни растений неглубокие, посадка на приподнятых грядках может помочь обеспечить необходимый дренаж. Растения получают пользу от мульчирования.

Культурные требования

Интервал и тренировка

Плоды маракуйи обычно сажают на расстоянии от 8 до 12 футов и закрепляют на прочных опорах, как виноград. Их также оцепляют на стенах или плоских шпалерах.

Полив

Маракуйя требует много воды, особенно внутри страны. Тем не менее, необходимо уделять особое внимание поливу, так как чрезмерный полив может способствовать дальнейшему распространению вредных заболеваний, а переувлажнение может привести к тому, что мелкие корни станут слишком сухими.

Оплодотворение

Маракуйя требует частого внесения сбалансированных удобрений в течение вегетационного периода. Зимой растения могут быть хлоротичными (пожелтение между жилками листьев) из-за низких температур почвы.

Обрезка

Поскольку маракуйя очень быстрорастущая, обрезка необходима, чтобы сохранить растения желаемого размера, удалить колтуны и удалить мертвую древесину. Растения сильнорослые, их можно обрезать в любое время; однако предпочтительна обрезка непосредственно перед весенним смывом.

Вредители и болезни

Пурпурная маракуйя подвержена фузариозному увяданию, поражению нематодами и корневой гнили, поэтому может потребоваться повторная посадка каждые 3–4 года. Рекомендуется сажать на холмах или гребнях для лучшего дренажа. Иногда во влажный сезон на крону наносят фунгицид. Желтая форма устойчива к увяданию и нематодам и поэтому иногда используется в качестве подвоя для пурпурной; однако оба подвержены Phytophthora cinnamoni. Другими возможными подвоями, достойными испытания в Калифорнии, являются P.caerulea и P. coccinea . Улитки сдирают листья, если их не контролировать, а трипсы могут стать проблемой для рассады.

Распространение

Растения можно размножать семенами; однако потомство изменчиво. Свежие семена гораздо легче размножать, чем семена старше месяца или двух. Семена не должны подвергаться воздействию света, пока они не прорастут. Старые семена можно замочить в чае или кофе как минимум на один день, чтобы улучшить всхожесть. Свежие семена прорастут через 1-3 недели; более старые семена могут занять месяцы.Растения плодоносят через 2-3 года.

Простым методом размножения, сохраняющим характеристики родительского растения, является укоренение черенков. Опрыскивание или помещение во влажную атмосферу (пластиковый пакет, закрывающий горшок, подойдет для случайного укоренения) повышает вероятность успеха. Прививка также используется для размножения пурпурной маракуйи на устойчивом к болезням подвое ( P. flavicarpa ).

Сбор и хранение

Плоды можно собирать, когда они меняют свой цвет с зеленого на фиолетовый или желтый, или если их ежедневно собирают с земли.Неохлажденные фрукты хранятся от 2 до 4 недель, покрытые парафином и охлажденные при температуре от 40 o до 44 o F, они могут храниться более месяца.

Финансовый

Не определено

Рынок

Рынок свежих фруктов не был установлен в качестве стандартного товара, но его можно найти много раз в специализированных отделах супермаркетов. Тропические, более сладкие пассифлоры хорошо известны в Юго-Восточной Азии и тропической Америке и должны хорошо встречаться в сообществах с популяциями из этих регионов.


Сорта

Существует много сортов, которые были размножены, ниже перечислены те, которые наиболее доступны в Калифорнии в настоящее время.
Сорта Purple
‘Black Knight’
‘Bountiful Beauty’
‘Frosty’
‘Nancy Garrison’
‘Purple Giant’
Желто-пурпурные гибриды
(гибриды могут обеспечить лучший вкус фиолетового, устойчивость желтого к болезням и больший размер)
‘Frederick’
‘Red Rover’
‘Red Riviera’
Желтые сорта
Нет в наличии в Калифорнии
 

 

Питание

The P.edulis имеет следующую пищевую ценность на 1 грамм съедобных фруктов, включая семена. (Обратите внимание, что анализы различаются в зависимости от спелости фруктов, сорта и т. д., а приведенные здесь значения являются лишь относительным ориентиром, точность которого составляет приблизительно +/- 20 %.)

калорий 0,90 калорий железо 0,02 миллиграммов
углеводы 0,21 грамм тиамин   незначительный
жиры 0.007 грамм рибофлавин 0,001 миллиграммов
волокно 0,11 грамм ниацин 0,015 миллиграммов
кальций 0,13 миллиграммов аскорбиновая кислота 0,30 миллиграммов
фосфор 0.64 миллиграммов бета-каритен 4,2 миллиграммов

 

Составил Роберт Вит, главный садовник

Как вырастить маракуйю на заднем дворе

Если есть одна плодоносящая лоза, которую вы не пожалеете посадить на своем заднем дворе, это должна быть маракуйя. Их темно-фиолетовые или желтые плоды размером с кулак могут сделать любой сад живописным — и это только верхушка айсберга.После созревания маракуйя даст вам много сока, который можно использовать в коктейлях и сиропах. Вы действительно можете увеличить преимущества выращивания маракуйи в своем саду.

Мой любимый способ насладиться маракуйей? Красиво загущенный небольшим количеством сахара и лимонного сока, а затем взболтанный над ломтиком Павлова. Попробуйте как-нибудь!

 

 

Популярные сорта маракуйи

Хотя вы можете найти более 50 сортов маракуйи, наиболее распространенные виды имеют темно-фиолетовый или желтый цвет.В Австралии вы, вероятно, увидите сорт Нелли Келли, выращиваемый в большинстве садов. Этот крепкий сорт может сохранять свои позиции даже в регионах с низкими температурами. Они также устойчивы к вредителям и болезням, что упрощает уход за ними.

Панамский маракуйя — еще один популярный сорт. Мякоть этой красной или желтой маракуйи сладкая и дает много сока.

 

 

 

Как вырастить маракуйю из черенков

Вырастить маракуйю из черенков очень просто.Вам просто нужны острые садовые ножницы, гормон роста и небольшая банка с водой.

 

  • Отрежьте толстый черенок от основной лозы.
  • Очистите черенки от вредителей, новых цветочных почек или молодых усиков, которые могут расходовать энергию вашего растения и препятствовать его росту.
  • Обрежьте листья в нижней части черенка.
  • Обрежьте кончики листьев в верхней части черенка.
  • Окуните нижний кончик черенка в гормон роста.
  • Поставьте черенок в небольшую вазу или банку с водой. Поместите его возле освещенного солнцем окна, чтобы отрастить корни.
  • Когда начнут появляться корни, пересадите черенки в маленькие горшки.

 

 

Как выращивать маракуйю в горшках

Нет места? Без проблем. Вы определенно можете выращивать свое растение в горшках. Все, что вам нужно, — это забор или решетка для вашей маракуйи, которую ваша лоза может использовать в качестве опоры (в противном случае вы рискуете, что она упадет на землю!).Размер горшка также имеет значение. Контейнера шириной 50 см вполне достаточно, чтобы вместить растение. Просто залейте смесью хорошего качества и поместите в участок вашего сада, где много солнца.

 

 

 

Как вырастить маракуйю из семян

Допустим, у вас нет виноградной лозы, с которой можно было бы получить черенки, но вы все равно хотите добавлять свежие маракуйи в йогурт на завтрак (через несколько месяцев в будущем).Нет пота.

Вырастить маракуйю из семян у себя во дворе проще, чем вы думаете. Все, что вам нужно, это полное солнце, супесчаная почва, структурная опора и немного места.

Высушите маракуйю на кухне, пока она не станет несвежей и обезвоженной. Когда плод станет коричневым и морщинистым, раздавите плод, чтобы удалить семена. Посыпьте семена маракуйи в горшок, наполненный почвой для выращивания семян, затем засыпьте горшечной смесью. Достаточно воды.

Обычно лозе маракуйи требуется 18-24 месяца, чтобы вырасти из семени и начать плодоносить, но в более теплых регионах маракуйя может плодоносить всего за шесть месяцев.

 

 

Выращивание маракуйи

Теперь, когда в вашем саду растут лозы маракуйи, сохраните их сильными и здоровыми с помощью этих профессиональных советов от наших экспертов-любителей фруктов. Через несколько месяцев вы, возможно, обнаружите, что готовите мохито из маракуйи из фруктов, собранных на собственном заднем дворе.

 

 

Посадка

Ваша лоза маракуйи должна расти в хорошо дренированной почве, богатой органическими веществами.Посадите маракуйю в супеси, обогащенной компостом или овечьими гранулами, чтобы получить растение с крепкими листьями и ветвями.

 

 

Полив

Плоды маракуйи — растения, которые нуждаются в регулярном поливе. Вам нужно будет делать это более усердно, когда ваша лоза еще молода, и когда она цветет или плодоносит. Поливайте маракуйю пару раз в неделю.

Если вы заметили, что погода стала теплее, вам может потребоваться делать это чаще, чтобы предотвратить обезвоживание растения.Поливайте равномерно по всей корневой системе, чтобы ваша лоза поглощала как можно больше влаги.

 

 

Внесение удобрений

При удобрении маракуйи воздержитесь от использования удобрений, богатых азотом. Эти удобрения стимулируют рост листвы (что полезно для некоторых растений!) и могут помешать развитию цветов и плодов вашей лозы.

Вместо этого используйте куриный помет или хорошо политую подкормку для цитрусовых и удобряйте два раза в год весной и осенью.Распределите удобрение по всей корневой системе, чтобы обеспечить максимальное впитывание.

 

 

Обрезка

Обрезка маракуйи не составляет труда. В отличие от других лоз, которые нуждаются в постоянном уходе и обрезке, ваша плодоносящая лоза просто нуждается в обрезке время от времени, чтобы контролировать ее рост и форму. Мы говорим о прореживании своенравных усиков или мешающих стеблей. В противном случае нет необходимости брать эти ножницы и обрезать растение.

Обрежьте ⅓ лишнего роста весной, когда появляются новые ростки. Удаляйте только то, что необходимо, и не обрезайте основные ветви лозы, чтобы не повредить маракуйю навсегда.

 

 

Сбор урожая
Когда собирать маракуйю

Ваша лоза маракуйи начнет плодоносить через 6 месяцев после начала роста, но если вы дадите ей больше времени для развития, вы соберете лучшие плоды, когда лозе исполнится 18 месяцев.

Вам также не нужно возиться с маракуйей, когда придет время сбора урожая — плоды, созревшие на виноградной лозе, просто упадут с растения без усилий. Или, если вы хотите пройти лишнюю милю и попробовать собрать урожай прямо с лозы, вы, безусловно, можете сделать это, как только плоды созреют.

 

 

 

Как узнать, созрел ли маракуйя

Как и любые мясистые фрукты, маракуйя подает явные признаки того, что она достаточно созрела, чтобы ее можно было есть.Ищите пухлые, удобные плоды, цвет которых полностью развит. В зависимости от сорта он может быть фиолетовым, темно-желтым, оранжевым или красным. Плоды маракуйи со слегка морщинистой кожицей обычно слаще и имеют достаточно времени, чтобы созреть под солнцем.

 

 

Общие проблемы с лозами маракуйи

Неплодородные

Совсем не весело, если лоза маракуйи не плодоносит. Но прежде чем вы навсегда откажетесь от выращивания маракуйи, есть способ решить эту проблему, и он начинается с выявления причины.

Если ваше растение маракуйи не плодоносит, обычной причиной является плохое опыление. Пчелы являются основными опылителями лозы маракуйи. При колебаниях погоды, изменении температуры окружающей среды или непрекращающемся ливне пчелы могут опылять меньше, чем обычно, что влияет на количество вашего урожая.

Еще одна возможная причина, по которой ваше растение дает цветы, а не плоды, – это чрезмерное удобрение. Возможно, вы захотите сократить количество удобрений, которыми вы подкармливаете свою лозу, и придерживаться рекомендуемого графика внесения удобрений два раза в год.

 

 

 

Падающие фрукты

Вот еще одна дилемма: ваше растение плодоносит, но продолжает преждевременно падать с ветки. Это тоже не очень хорошая новость.

Проверьте растение на наличие грибковых заболеваний или плодовых мушек. Если вы подтвердили наличие грибков, удалите зараженные листья и плоды и обработайте растение фунгицидом. Заражение плодовыми мухами можно предотвратить с помощью органических инсектицидов.

Если у вашего растения нет ни одной из этих проблем, вы можете следить за графиком полива и количеством используемой воды. Нерегулярный полив – одна из частых причин опадения маракуйи.

 

 

Пожелтевшие листья

Виноградные лозы маракуйи известны своей ярко-зеленой листвой, но существует такая вещь, как пожелтение листьев маракуйи. Возможны три причины: дефицит магния или азота, наличие вируса древесности, низкие температуры или резкие ветры, вызывающие так называемую «зимнюю желтизну».

 

 

Пятна на листьях и плодах

Горошек может красиво смотреться на других поверхностях, но наносит вред вашим растениям. Обработайте коричневые пятна на маракуйе фунгицидом на основе меди и удалите все зараженные листья и плоды, чтобы предотвратить дальнейшее распространение грибка.

 

 

Дополнительный уход за маракуйей

Вы видели, что выращивание маракуйи не потребует от вас огромных усилий.Задача состоит в том, чтобы дойти до того момента, когда вы сможете насладиться сладкими и сочными плодами своего растения. Вот почему вы их посадили, в конце концов!

Бывают случаи, когда вы делаете все возможное, чтобы ваше растение принесло плоды, но все напрасно. Хотя упрямство не совсем одно из качеств вашего растения, возможно, сейчас самое время обратиться за помощью в садоводстве к местным специалистам по фруктовым деревьям.

Когда ваши маракуйи и другие плодовые деревья получают профессиональный уход и обслуживание, вы можете быть уверены, что такие проблемы, как болезни растений и неспособность плодоносить, будут решены быстро и эффективно.Вам больше не о чем беспокоиться, только пухлые сочные плоды, которыми вы сможете наслаждаться долгие годы.

Где растет маракуйя? » Top Tips

Климат, в котором растет маракуйя

Пурпурные сорта (эдулис) произрастают в южноамериканских странах на севере Аргентины, Бразилии и Парагвая. Желтая маракуйя, подвид edulis, растет в Амазонке.

В прибрежных районах Квинсленда, Австралия, также выращивают пурпурную маракуйю, как и в Новой Зеландии. Семена, привезенные из Австралии на Гавайи в 1880-х годах, сделали маракуйю популярной для домашнего озеленения Гавайев.Другие области, где маракуйи растет являются:

  • California
  • Florida
  • Columbia
  • Доминиканская Республика
  • Восточная Африка
  • Индия
  • Индонезия
  • Мексика
  • Перу
  • Филиппины
  • Puerto Rico
  • Южная Африка
  • Шри-Ланка

Особые климатические условия для выращивания маракуйи

Пурпурным и желтым растениям маракуйи нужны определенные климатические условия для образования листвы и плодов.Следующие факторы дают маракуйе наилучшие шансы на успешный урожай.

  • Фиолетовый фрукт нуждается в высоте от 2000 до 4000 футов.
  • Желтый фрукт нуждается в высоте 2000 футов.
  • Зоны устойчивости Министерства сельского хозяйства США с 9 по 11
  • Температура от 68° (20°) до 82° (27,7°)
  • Защита от ветра
  • Годовое количество осадков 35 дюймов
  • Полное солнце вблизи побережья
  • Частичное солнце внутри страны, где жарко и сухо

Почвенные условия в районах, где растет маракуйя

Маракуйя предпочитает песчаную почву, которая хорошо дренируется и богата органическими веществами.Для лучших условий выращивания почва должна иметь рН от 6,5 до 7,0. Поскольку фиолетовые сорта чувствительны к почвенным заболеваниям, им определенно требуется хорошо дренированная почва. Мульчирование и приподнятые грядки помогают с дренажом, если ваша почва не соответствует условиям.

О пурпурной маракуйи

Следующие сорта включают несколько пурпурных маракуйи, разработанных для выращивания в подходящем климате, а также для выращивания в горшках.

  • Black Knight – Эти растения дают темно-фиолетовые ароматные плоды, подходящие для выращивания в контейнерах.Плод размером с яйцо овальной формы. Это самоопыляющиеся, компактные растения с блестящей листвой. Патрик Уорли выращивал их для выращивания в помещении в Массачусетсе.
  • Эджхилл. Родом из Висты, Калифорния, эти растения дают большие плоды и быстро растут. Условия выращивания в Южной Калифорнии идеальны для этого сорта.
  • Фредерик – Патрик Уорли также выращивал это растение в Линкольн-Эйкерс, Калифорния. Он дает крупные овальные плоды с терпким вкусом.Многие люди используют фрукты для приготовления сока. Быстро растет и самоопыляется.
  • Кахуна – Этот сорт дает плоды среднего размера, но растение вырастает очень большим. Фрукт имеет кисловатый вкус, который популярен для приготовления сока. Он также имеет большие цветы и листву.
  • Paul Ecke. Родом из Энсинитас, Калифорния, этот сорт дает плоды среднего качества. Вы можете есть фрукты свежими с виноградной лозы или использовать их для приготовления сока. Это компактное растение.
  • Пурпурный великан – Этот сорт дает очень большие темно-фиолетовые плоды.
  • Red Rover. Патрик Уорли выращивал это растение в Линкольн-Эйкерс, Калифорния. На нем растут средние круглые плоды с красной кожурой. Он слаще большинства маракуйи, что делает его пригодным как для употребления в свежем виде, так и для приготовления сока. Это компактное растение.

О желтой маракуйе

У желтой маракуйи не так много сортов, как у пурпурных. Два желтых сорта, которые растут в субтропическом и тропическом климате, — это бразильское золотое растение, которое требует перекрестного опыления и растет очень быстро.Пчелы-плотники являются наиболее эффективными опылителями этого растения. Бразильский голден имеет большие белые цветы с темной серединой. Вы можете увидеть эти ароматные цветы в середине лета. Цветы дают большие желтые плоды в конце августа — начале сентября. Еще один сорт — Золотой Гигант. это растение родом из Австралии и дает большие золотые плоды.

Как выращивать пассифлору и ухаживать за ней

Passiflora spp.

Пассифлора, пожалуй, один из самых уникальных образцов флоры на планете.

Цветы этой лианы яркие и сложные, с большой короной из венечных нитей, отходящих от тычинки, что облегчает идентификацию.

Этот род также включает в себя огромный выбор из более чем 500 видов, разделенных на три основных типа: фиолетовый, желтый и гранадилла (красный).

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем получить комиссию .

Давайте узнаем больше об этом невероятном дополнении к вашему саду и о преимуществах выращивания растения, которое одновременно служит и съедобным, и декоративным растением!

Что такое маракуйя или маракуйя?

Пассифлора — полутравянистая плодовая лиана, произрастающая в Латинской Америке, но многие разновидности были натурализованы в других регионах мира.

В Северной Америке, например, некоторые разновидности можно увидеть в диком виде рядом с лесными массивами, в зарослях и на нарушенной плодородной почве.

Большинство видов этого рода лучше всего растут в регионах, где температура не опускается ниже 32°F.

Тем не менее, даже в районах, где температура ниже , некоторые разновидности этого многолетника не погибнут полностью, если температура останется выше 5°F, поскольку корни очень устойчивы и могут быть защищены мульчированием и укрытием.

Наиболее успешное выращивание происходит в регионах, где температура составляет от 60 до 90 ° F в течение всего года, например, в зонах устойчивости USDA с 9 по 11 на юге США.

Цветы и плоды растут одновременно, цветут с весны до поздней осени, а плоды появляются с мая по август в большинстве регионов.

Эта лиана предлагает широкий спектр цветовых вариаций цветов: от бледно-лавандового и синего до огненно-красного и оранжевого, последний из которых можно увидеть в Passiflora ‘Sunburst.

При выращивании цветущего декоративного растения аромат его цветков может быть неверным, так как некоторые потрясающие растения имеют поистине ужасный вонючий запах.

К счастью, это не относится к большинству видов пассифлоры, поскольку цветки обычно издают опьяняющий, пьянящий аромат, такой как запах гардении вида P. mooreana .

Виноградная лоза может достигать 30 футов в длину без обрезки.

Несмотря на то, что виноградные лозы не требуют обрезки для получения цветов и плодов, в идеальных условиях они могут быстро зарасти в домашнем саду.

Выращивание и история

В 1500-х годах римские католики наблюдали за виноградной лозой, растущей в некоторых частях Латинской Америки, и назвали ее «Страстями» в честь страстей Христовых, по сути, страданий и смерти Христа, отмеченных в Библии.

Они считали, что части цветков представляют собой рассказы из библейских историй, например, корона из нитей в центре каждого цветка соотносится с терновым венцом, надетым во время распятия Христа.

Коренные племена Северной и Южной Америки собирали и выращивали растения для самых разных целей.

Во многих культурах цветы, листва, корни и плоды используются в фитотерапии. Современное использование также включает ароматизацию пищевых продуктов и добавление аромата в духи и мыло.

В то время как внешняя привлекательность соцветий неоспорима – многие садоводы предпочитают выращивать пассифлору в декоративных целях – ее цветки очень привлекательны для опылителей .

Большинство сортов лозы также дают съедобную маракуйю.Однако важно отметить, что не , а все виды дают съедобные плоды, поэтому учитывайте это при выборе вида или сорта в соответствии с вашими потребностями.

Распространение

Пассифлора будет процветать, если она будет удовлетворять свои основные потребности. Давайте обсудим некоторые из лучших методов размножения этого красивого и полезного растения.

Из семян

Плоды маракуйи, называемые маракуйей, классифицируются как ягоды круглой или продолговатой формы с жесткой наружной поверхностью.

Мякоть содержит до 300 семян, каждое из которых окружено скользкой оболочкой.

Когда плод созреет до темно-желто-оранжевого, пурпурного или красного цвета и начнет сморщиваться снаружи, семена созреют для посадки.

Чтобы увеличить шансы на успешное прорастание, потрите семена о слегка абразивную поверхность, например бумажное полотенце, кусок грубой ткани или кусок сетки, чтобы разорвать мембрану, окружающую семена.

Замочите семена в теплой воде на ночь.

Пока они замачиваются, подготовьте трехдюймовые горшки с горстью компоста или стартовой смеси для семян. Добавьте по одному-два семени в каждый, посадив на глубину около одного дюйма. Увлажняйте, но не заливайте почву.

Семена обычно прорастают в течение от нескольких дней до недели. Семенам, которым позволили высохнуть, может потребоваться больше времени для прорастания, или они могут вообще не вырасти.

Из черенков

Черенки могут укорениться через несколько недель.Если вы размножаете черенками, убедитесь, что родительское растение не привито к подвою, так как это может увеличить вероятность развития отростков по мере взросления растения.

Черенки, взятые из привитого подвоя, могут привести к нежелательным результатам, таким как ухудшение здоровья растений; замедленный или аномальный рост; сниженное или отсутствующее производство плодов; или производство ненормальных, несъедобных фруктов.

Побеги выглядят как побеги, растущие из корней на уровне земли, и хотя они могут показаться полезными для посадки новых лоз, они непродуктивны и не дают плодов, или они могут давать плоды, которые несъедобны.

Подготовьте горшок или поддон с тремя частями строительного песка на одну часть почвы. Крупный промышленный кварцевый песок обычно работает лучше всего, так как обеспечивает хороший дренаж.

Если возможно, обрежьте новые побеги, так как старые побеги могут укореняться медленнее.

Выберите сегмент длиной около 6 дюймов и удалите самый нижний набор листьев. При желании обмакните срезанный конец в порошкообразный гормон корнеобразования.

Вставьте стебель в смесь для укоренения и увлажните. Продолжайте поддерживать горшечный субстрат влажным, но не мокрым, так как черенки будут впитывать влагу из влажности воздуха, пока не начнут развиваться корни.

Храните черенки в теплице или контейнере, например, в прозрачной пластиковой емкости для хранения с крышкой, чтобы сохранить влажность и тепло. Как только корни разовьются, следуйте приведенным ниже инструкциям по посадке рассады.

Из рассады и рассады

Как правило, через четыре-шесть недель всходы достигают примерно шести-восьми дюймов в высоту, и их следует перемещать прямо в землю, где растение не будет беспокоить.

Виноградные лозы пассифлоры не любят пересаживать после того, как их стержневые корни разовьются.

У них образуется большой корневой ком, и им потребуется достаточно места для распространения, поэтому выберите место, где корни не будут конкурировать с другими растениями или деревьями, и где есть подходящее место для лазания.

Имейте в виду, что эта лиана может достигать 10 метров в длину, поэтому ей обязательно нужно отдельное место в саду.

Подготовьте лунку, которая должна быть не менее чем в два раза шире саженца и не меньше глубины горшка, в котором растет растение.

Выньте саженец из горшка, стараясь не задеть и не повредить корни.Они чрезвычайно чувствительны, и повреждение корней может легко убить виноградную лозу.

Поместите рассаду в лунку, неплотно заполнив ее до упора, и полейте водой, чтобы она осела.

При пересадке более старой, укоренившейся лозы убедитесь, что вместе с растением извлечены весь основной корень и корневой ком.

Это может быть непросто, так как корни могут уходить в землю на несколько футов.

Привитые экземпляры нельзя пересаживать, так как это может спровоцировать образование отростков.

Пересадку взрослых лоз следует проводить в более прохладное время года до начала нового роста, например, в конце зимы или ранней весной.

Аккуратно извлеките растение из его местоположения и убедитесь, что корневой ком и стержневой корень не повреждены. Держите корни защищенными брезентом, пока не будете готовы к посадке.

Подготовьте отверстие на несколько дюймов шире и глубже корневого кома. Пересадите и засыпьте землей, слегка утрамбовав, и полейте, чтобы осесть.

Обязательно установите шпалеру или другую опору, так как эта лиана не является самонесущей.

Как упоминалось ранее, взрослые растения не всегда хорошо реагируют на пересадку, и поначалу вы можете заметить некоторое увядание или отмирание растительности. Применение перепревшего навоза, компоста или удобрений может помочь растению взбодриться до тех пор, пока не восстановятся корни.

Как вырастить

Пассифлора предпочитает умеренный климат и высокую влажность в среднем от 60 до 85 процентов.

Как лиана, ей также требуется много опоры и достаточно места для лазания и распространения.

Выберите место с полным пребыванием на солнце и защитой от скопления людей, например, вдоль забора или решетки, а не рядом с деревьями или другими растениями.

Обязательно следите за новыми ростками лозы, так как побеги могут появиться на расстоянии от восьми до 10 футов (или более) от родительского растения.

Почва в месте посадки должна быть рыхлой и глубокой, и хорошей идеей является добавление компостированного органического материала, чтобы с самого начала поддерживать здоровье растений.

Пассифлора предпочитает влажную, но не мокрую почву с хорошим дренажем. Предлагайте примерно один дюйм воды в неделю или так часто, как это необходимо, чтобы почва не высыхала.

Стоячая вода увеличивает вероятность корневой гнили, которая может убить растение.

Удобрение можно использовать по мере необходимости в рекомендуемом для соотношении 10-5-20 (NPK). Имейте в виду, что избыток азота в почве будет способствовать росту листвы, а не цветению или плодам.

В то время года, когда температура опускается ниже 32°F, слой мульчи толщиной два дюйма у основания виноградной лозы может защитить от повреждения корней, которое может убить растение.

Хотя обрезка не является абсолютно необходимой, она может помочь сдерживать разрастание.

Легкая обрезка новых побегов в начале вегетационного периода будет стимулировать ветвление и перенаправлять энергию на производство цветов и плодов. Обрезанные черенки также можно использовать для укоренения новых растений.

Циркуляция воздуха важна для пассифлоры, особенно во время плодоношения, так как недостаточный поток воздуха может привести к плесени и гибели растительности. Обрезка для прореживания лозы может помочь увеличить циркуляцию воздуха.

Советы по выращиванию

  • Растение на полном солнце
  • Защита от низких температур
  • Обеспечьте достаточное пространство и опору для подъема и распространения
  • Обрезка для управления ростом
  • Растение в рыхлой почве с хорошим дренажем
  • Вносите удобрения по мере необходимости
  • Избегайте обработки корней или пересадка, если возможно

видов для выбора

Хотя их внешняя привлекательность неоспорима, многие разновидности этих лиан также дают съедобные маракуйи.

Просто помните, что не все сорта дают съедобные плоды, поэтому обязательно проверьте их при выборе сорта для своего сада.

П. инкарната

Наиболее популярным видом в Северной Америке является страстоцвет пурпурный, P. incarnata .

Иногда его прививают на подвой для повышения холодостойкости, и его часто можно выращивать дальше на север, где зимние температуры в среднем ниже.

стр.incarnata «Майское печенье»

Съедобные плоды этого сорта сладкие и мускусные, с ароматом, похожим на гуаву.

P. incarnata Растения Maypops можно приобрести в Burpee .

P. flavicarpa

Другим распространенным видом является P. flavicarpa , также называемый желтой маракуйей, который дает большой урожай сладких, ароматных плодов, которые желтеют при созревании.

Нежные желтовато-белые лепестки покрыты большой темно-фиолетовой короной.

P. caerulea

Пассифлора голубая, P. caerulea — хороший выбор для садов Среднего Запада США, так как этот сорт устойчив к Зоне 8 при достаточном количестве воды.

Этот вид известен своими белыми лепестками и синими венчиками, а также темно-оранжевыми плодами.

Обладатель награды Королевского садоводческого общества за заслуги перед садоводством, доступно несколько сортов.

‘Constance Elliott’ имеет ароматные белые цветы, ‘Chinensis’ украшен нежными бледно-голубыми цветами, а ‘Grandiflora’ имеет большие, шестидюймовые ароматные цветы.

‘Betty Miles Young’ светло-фиолетовый, с темно-фиолетовыми нитями.

P. coccinea

Пассифлора красная, P. coccinea , дает ярко-алые цветы с белыми, пурпурными и желтыми коронками.

Этот эффектный сорт дает съедобные плоды, которые при созревании становятся желтыми.

«Алое пламя»

Вы можете купить гибридный сорт «Scarlet Flame» в 4-дюймовом горшке в Emerald Goddess Gardens через Amazon .

П. Муреана

P. mooreana отлично подходит для садоводов, предпочитающих выращивать виноград в контейнере, чтобы его можно было занести в помещение во время похолодания.

Цветы имеют сильный, сладкий аромат. Нежные голубые или белые цветы со светло-голубыми нитями распускаются с начала лета до осени.

Этот сорт меньшего размера по-прежнему будет быстро занимать пространство, на котором он обитает, если его оставить без присмотра, но если его обрезать до длины предоставленной опоры, такой как небольшая решетка, это отличный выбор для аромата, красоты и съедобных фруктов.

Борьба с вредителями и болезнями

Пассифлора содержит встречающиеся в природе химические вещества, называемые цианогенными гликозидами, которые не дают многим насекомым-вредителям питаться, но лоза по-прежнему восприимчива к болезням.

Давайте рассмотрим некоторые распространенные болезни и недуги, которые могут постичь это растение.

Травоядные

Немногие животные могут побеспокоить пассифлору, однако те, которые это делают, могут причинить немалый вред.

Олень

Маракуйя окружена жесткой оболочкой, которая по мере созревания становится сморщенной и твердой.

Это не удерживает оленей от того, чтобы время от времени их жевать, но посадка в защищенном месте может помешать фруктам стать десертом для Бэмби.

Чтобы узнать больше, ознакомьтесь с нашим руководством по защите вашего сада от оленей .

Кролики

В домашнем саду кролики часто угощаются буфетом за ваш счет, и в этом случае не исключение.

Как и в случае с оленями, лучшей профилактической мерой является содержание растений в защищенном месте.

Насекомые

Разнообразные полезные насекомые будут посещать цветки в течение всего вегетационного периода, на что приятно смотреть. Но могут быть и заражения вредоносными вредителями.

При борьбе с вредителями всегда выбирайте наименее опасный для окружающей среды вариант.

Тля

Эти крошечные, формирующие армию неприятности опустошат ваш сад, если у вас будет шанс, поэтому лучше пресечь их проживание в зародыше как можно быстрее, как только они будут обнаружены.

Мало того, что они высасывают сок из растений, их неразборчивое потребление вызывает распространение вирусных заболеваний между растениями.

Найдите их под цветами, собранными в соцветия, и вдоль стеблей.

Обратите особое внимание на свои лианы — если вы видите, как муравьи маршируют к вашим цветам и от них, возможно, там также присутствует тля, поскольку между ними существует взаимовыгодный симбиотический союз.

Муравьи выращивают тлю для «медвяной росы» (выделенного помета), и тля зависит от муравьев в плане защиты от хищников.

Отличный и естественный способ борьбы с этой проблемой — поселить в саду божьих коровок или местных видов богомолов.

Струя воды из садового шланга может сбить тлю с ее места, но из-за большого количества укрытий, доступных на этой лиане, этот метод не может удалить всех насекомых и может повредить цветы.

В противном случае наименее опасным методом удаления является надевание пары перчаток и раздавливание тли по мере ее обнаружения.

Подробнее о борьбе с тлей в саду читайте здесь .

Бабочка рябчика залива

Несмотря на то, что бабочек вряд ли можно считать вредителями, гусеницы могут причинить некоторый вред растениям, поскольку они ненасытно поедают как листья, так и цветы.

Фото Келли Спайсер.

Грибчатая или страстоцветная бабочка ( Agraulis vanillae ) редко вызывает инвазию, но некоторые из них могут быть обнаружены то тут, то там.

Несмотря на то, что вид повреждений, происходящих во время подготовки кокона, может раздражать, имейте в виду, что они вряд ли убьют растение-хозяин.Если повреждение становится чрезмерным, переместите их.

Болезнь

Вирусные и грибковые заболевания могут поражать лозу пассифлоры, и, к сожалению, некоторые из них трудно поддаются лечению.

Важно отметить, что каждый раз, когда удаляются больные части растения, все используемые инструменты должны быть впоследствии тщательно продезинфицированы, чтобы предотвратить случайное распространение.

Выбрасывайте зараженный растительный материал в мусорное ведро, а не добавляйте его в компост или оставляйте в другом месте в саду, так как болезнь может распространяться и через почву.

Потивирус

Это заболевание также называют вирусом одеревенения маракуйи (PWV), и оно обычно распространяется тлей.

Признаки этого заболевания, на которые следует обратить внимание, включают мозаичные симптомы на листьях, характеризующиеся прозрачностью и видимыми прожилками, поскольку листья кажутся «обесцвеченными»; одеревеневшие, деформированные плоды; и замедленный рост.

Лечение может включать опрыскивание гипохлоритом натрия; однако пассифлора не переносит соли, и этот вид обработки также может нанести вред растению.

Вирус мозаики

Существует несколько типов вируса мозаики, которые могут поражать пассифлору, и все они вызывают одинаковые повреждения, такие как пятнистость и крапчатость листьев; деформированные, скрученные листья; и хрупкая растительность.

И снова этот вирус распространяется через тлей, поэтому проверьте их присутствие, чтобы предотвратить дальнейшее распространение.

Если поражены только несколько листьев, удалите и сожгите их или выбросьте в мусорное ведро подальше от других растений.

Если вирус распространился дальше, обрежьте пораженные части растения.

Вирус мозаики легко распространяется. Держите виноградные лозы, которые растут в непосредственной близости от других, изолированно, следя за тем, чтобы листва не соприкасалась с другими растениями или общей почвой.

Сбор урожая

По мере продвижения вегетационного периода цветы превращаются в зеленые плоды.

Большинство сортов пассифлоры дают плоды размером и формой с куриное яйцо, хотя некоторые из них могут быть крупнее или более продолговатыми.

Плоды созревают от ярко-зеленого до темно-фиолетового, желтого, оранжевого или красного цвета, в зависимости от вида.

По мере созревания они начинают заметно сморщиваться. Не волнуйтесь! Несмотря на то, что кожа выглядит старой и даже может начать покрываться плесенью, это нормально, и с растением все в порядке.

Когда плоды созревают, их цвет становится темнее. Обязательно подождите, пока они полностью созреют, чтобы сорвать их с лозы, так как зеленые плоды не будут продолжать созревать после того, как их сорвут.

Фрукты можно не есть в течение нескольких дней при комнатной температуре или в холодильнике, чтобы они приобрели максимальный вкус и сладость.

Консервирование и кулинарное использование

Внешний вид плода жесткий, с толстым слоем сердцевины, окружающей внутреннюю мякоть, и всю кожуру следует выбросить после извлечения мякоти и семян. Это несъедобно.

Маракуйя имеет короткий срок хранения около одной недели, поэтому будьте готовы использовать их как можно скорее, съев их свежими, приготовив по рецепту или выкопав мякоть и сохранив ее.

Мякоть можно есть прямо из фруктов, семян и всего остального, или ее можно процедить и использовать в соусах и напитках.

Найдите рецепт восхитительного безалкогольного безалкогольного коктейля из маракуйи на нашем дочернем сайте Fooda l.

Мякоть может быть переработана в желе или консервирована под давлением методом, аналогичным тому, который используется для приготовления лимонного творога.

Мякоть

также можно зачерпнуть и заморозить в герметичном контейнере или сумке с застежкой на срок до трех месяцев.

Краткое руководство по выращиванию

Тип растения: Многолетняя полутравянистая лиана Цвет цветка/листья: Синий, оранжевый, красный, белый; зеленый
Родной для: Латинская Америка Обслуживание: Умеренный
Устойчивость (зона USDA): 7-11 Устойчивость: Жара
Время/сезон цветения: Цветет с весны до осени; фрукты лето/осень Тип почвы: Богатая органикой
Воздействие: Полное солнце pH почвы: 6.1-7,5
Расстояние: 8-12 футов Дренаж почвы: Дренаж колодца
Глубина посадки: 1 дюйм (семена) Совместная посадка: Свекла, морковь, баклажаны, лук-порей, салат, мелисса, лук, картофель, шпинат, клубника, мангольд
Высота: 30 футов Избегайте посадки с: Тыквенные, кукуруза, вигна, бамия, сорго, сладкий картофель
Распространение: 20-30 футов Заказ: Malpighiales
Потребность в воде: Умеренная Семейство: Passifloraceae
Привлекает: Пчелы, бабочки, колибри, мотыльки, осы Род: Passiflora
Вредители и болезни: Олени, кролики; тли, плодовые мушки, гусеницы заливного рябчика, трипсы; антракноз, альтернариозная пятнистость листьев, гниль шейки и кроны, фузариозное увядание, мозаичная болезнь, парша, потивирус, галловая нематода

Добро пожаловать в сад, будь то фрукты или цветы

Приглашение пассифлоры в свой сад означает, что год за годом вы будете наслаждаться привлекательным и удобным для опылителей шедевром.

И как будто этого мало, эта лоза еще и вкусными плодами наградит.

Каковы ваши любимые способы употребления маракуйи? Дайте нам знать в комментариях ниже!

Если вам нужна дополнительная информация о цветущих лозах для вашего сада , вам могут понравиться следующие статьи:

Фотографии Келли Спайсер © Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. наши TOS для более подробной информации. Фотографии, не указанные в титрах: Shutterstock.Фотографии продукта через Arbico Organics, Burpee, Easy to Grow и Emerald Goddess Gardens. Фотографии, не указанные в титрах: Shutterstock. С дополнительным написанием и редактированием Клэр Грум и Эллисон Сидху.

Маракуйя – Создать Синюю книгу

Изображение: naluwan/Shutterstock.com

Считается, что маракуйя произрастает в тропических и субтропических странах Америки, особенно в Бразилии, Парагвае и Северной Аргентине. Фрукт также выращивают в США в Калифорнии, Флориде и на Гавайях.

Семейство Passifloraceae насчитывает более 550 видов, хотя только один известен как маракуйя ( Passiflora edulis ). У растений маракуйи отчетливо красивые цветы, которые выращивают как для пищевых, так и для эстетических целей. Растение было названо миссионерами, которые связали строение цветов со Страстями Христовыми.

Маракуйя вырастает до размера теннисного мяча и может быть овальной или круглой формы. Плод варьируется от фиолетового до желтого или оранжевого и имеет толстую защитную кожуру размером около четверти дюйма.Внутри кожуры многочисленные семена покрыты кисло-сладкой мякотью, которую можно употреблять в пищу.

Маракуйю можно есть в свежем виде, но чаще ее процеживают через марлю или варят и превращают в сок или сироп для придания вкуса всему, от тортов, пирогов, конфет, коктейлей, мороженого, щербетов, желе, соусов и многого другого.

Типы и разновидности
Основной вид, P. edulis , известен как пурпурная форма, однако существует также желтый подвид, P.эдулис вар. флавикарпа .

Большинство культурных сортов происходят от пурпурного или желто-фиолетового гибрида. Есть несколько рекомендуемых желтых сортов, но они более чувствительны к болезням и морозам.

В том же семействе Passiflora культивируется Giant Granadilla.

Сорта

Purple включают Australian Purple, Common Purple, Black Knight, Bountiful Beauty, Edgehill, Frosty, Kahuna, Nancy Garrison, Paul Ecke и Purple Giant.

Желто-фиолетовые гибриды — это Frederick, Pratt Hybrid, Red Rover и Red Riviera.

ВЫРАЩИВАНИЕ
Маракуйя – сильнорослая лиана, которая может взбираться на высоту до 30 футов, как правило, лучше всего растет на супесчаных и быстро дренируемых почвах, чтобы предотвратить заболевание своих неглубоких корней. Лоза хорошо растет во влажном, тропическом и субтропическом климате, но не переносит многократных заморозков.

Все три первичных маракуйи можно посадить из семян (предпочтительно свежих), черенков или привить.Подготовка шпалер является важной частью производства, когда виноградные лозы высаживают на расстоянии от 10 до 15 футов друг от друга рядами от 15 до 20 футов (или в расположении, аналогичном выращиванию винограда).

Обрезка необходима, так как растения сильно разрастаются и часто спутываются. Пурпурные сорта обычно самоопыляются, в то время как желтые сорта необходимо посыпать пыльцой с совместимой лозы.

Маракуйя должна быть собрана, когда она созрела и готова к падению, при осторожном нажатии. Незрелые плоды могут иметь то, что часто называют «древесным» вкусом.Показатели спелости включают цвет (переход от зеленого к пурпурному или желтому), состояние кожуры (небольшая морщинистость) и размер (плоды от 1,5 до почти 3 дюймов в диаметре). Потеря влаги или сморщивание внешней кожуры обычно не влияет на мякоть.

Вредители и болезни
Пассивный клещ уничтожает листья на молодых лозах и приводит к появлению на плодах бурых пятен в теплое и сухое время года. Нематоды часто внедряются в корни растений, что приводит к развитию язв и поражению стеблей. Трипсы вызывают повреждение молодых растений или саженцев и могут привести к остановке роста.

Грибки phytophthora и fusarium обычно поражают корни, что приводит к нездоровым лозам на уровне почвы. Грибков можно избежать, привив фиолетовый сорт на устойчивый желтый сорт.

Сорта Purple часто поражаются вышеуказанными вредителями и болезнями, поэтому их необходимо пересаживать каждые 3–4 года. И пурпурные, и желтые, и гибридные сорта подвержены риску заражения вирусами. Любое растение, демонстрирующее мозаику или просветление жилок, заразно и должно быть уничтожено.

Хранение и упаковка
Хранение частично созревших фруктов рекомендуется при температуре от 45 до 50°F, что увеличивает срок хранения до 3-5 недель. Полностью созревшие плоды следует хранить при температуре от 41 до 45 ° F до 1 недели. Рекомендуется относительная влажность от 90 до 95%.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.