Лук батун нежность – самые лучшие разновидности для выращивания из семян Нежность, Лонг Токио, Изумрудный и другие, их описание

выращивание и уход, сроки посева семян, схема высадки

Лук батун является травянистым многолетним растением родом из Азии. Его культивируют для получения зеленого пера, обладающего более мягким вкусом, чем зелень у репчатого. Для получения обильного урожая посадка лука батуна, выращивание и уход за ним должны проводиться с соблюдением агротехники. Узнайте все хитрости выращивания овоща.

Общие сведения

Растение разделяют на 3 подвида, несколько отличающиеся друг от друга: китайский, японский и российский. Именно последний наиболее распространен в нашей стране, так как приспособлен к ее климатическим условиям. Внешне растение схоже с репчатым луком, но перья его шире и длиннее, внутри они полые.

лук батун

лук батун

Пищевой интерес представляет надземная часть батуна. Овальная луковица, являющаяся подземной частью культуры, состоит из пучков ложных стеблей, которые утолщены. Отсутствие плотной шкурки лишает возможности сохранить ее в течение длительного срока.

Лук отличается высокой морозостойкостью. Он может расти до 11 лет и не вымерзает даже в условиях малоснежной зимы. Для сохранения идеального состояния куста пересаживать его на новое место рекомендуется 1 раз в 4 года.

Шаровидные белые соцветия на высоких цветоносах появляются на 2 год после посадки. Максимальная продуктивность лука приходится на первые 4 года. Ее падение в дальнейшем происходит из-за загущенности посадок, так как формируется большое количество дочерних луковиц.

В составе растения есть большинство необходимых для здоровья человека витаминов и минералов. Среди всех видов лука батун лидирует по количеству содержащегося в нем витамина С. В 100 г его зелени находится суточная норма витамина С.

Выбор сорта

В продаже можно найти разнообразные сорта лука батуна. Наиболее распространенными являются 4 из них.

семена лука батун

семена лука батун
  1. Сорт лука батун Русский зимний. Культура высокоурожайная с длительным периодом отдачи зелени. Вкус слабоострый. Длина перьев до 33 см, ширина 0,95 см. Зимостойкость сорта особенно высокая. Время от начала появления перьев до их сбора около 27-30 дней. За сезон можно провести до 3 срезок листьев. Если растение культивируется как однолетнее, то в конце сезона его убирают, выдергивая вместе с луковицей. Без пересадки на новое место куст дает хороший урожай до 5 лет.
  2. Выращивание лука батуна сорта Апрельский упрощается высокой стойкостью растения к болезням. Сорт раннеспелый, салатного назначения, листья долго не грубеют. Вкус его полуострый. Культивироваться растение может как однолетнее или многолетнее. Без пересадки на одном месте можно оставлять растение до 5 лет. За лето зелень срезают до 4 раз.
  3. Лук батун Лонг токио. Среднеспелый сорт острого вкуса. Листья длиной до 60 см. Высокая морозостойкость позволяет сажать растение даже в регионах с малоснежными зимами.
  4. Лук батун Нежность. Сорт салатный, среднеспелый, слабоострого вкуса. Листья длиной до 35 см. Урожайность высокая. Длина листа до 35 см. Зелень срезают до 2-3 раз за сезон.

Несмотря на все многообразие сортов, эти 4 остаются на лидирующих позициях по востребованности уже не один год.

Сроки посева и подготовка семян к посадке

При безрассадном выращивании культуры ее сажают в подготовленные заранее грядки в июне-июле. Благодаря достаточной продолжительности светового дня, всходы в этот период растут крепкими. Растение успевает накопить к зиме достаточно полезных веществ, чтобы дожить до весны.

Подзимний посев лука-батуна осуществляют в октябре-ноябре для получения ранней зелени. После посева участок мульчируют торфом.

На рассаду культуру сажают в середине апреля. На постоянное место ее высаживают после 10 июня. Осенью, если батун выращивают как однолетник, его зелень убирают вместе с ложными луковицами.

Выращивание лука батуна через рассаду

Кусты лука батуна, выращивание из семян которого происходило рассадным способом, оказываются более крепкими. Также этот способ позволяет получить максимальный урожай, при однолетнем выращивании. Для получения крепких растений необходимо строгое соблюдение агротехники.

Выбор почвы и подходящей тары, их подготовка

Для посадки необходимо подготовить питательный грунт, для чего в равном количестве соединяют дерновую землю и перегной. После этого на 10 л такого субстрата добавляют 75 г минеральных удобрений и 2 стакана просеянной древесной золы. Для дезинфекции грунта его проливают раствором марганца.

Для посадки удобнее всего использовать небольшие горшочки (глубиной около 5 см) или торфяные таблетки. В горшочки возможен букетный метод посадки, при котором в 1 емкость сажается сразу несколько семян. Можно выращивать рассаду и в ящиках.

Посев семян на рассаду

Перед посадкой семена культуры замачиваются на 24 часа в теплом растворе «Энергена»: 1 капсула разводится в 3 л воды. Затем, не промывая, посадочный материал высушивают до сыпучего состояния.

Посадочные ящики наполняют грунтом и делают в нем бороздки глубиной 1 см. Расстояние между ними выдерживается в 5 см. Оставшимся раствором «Энергена» поливают бороздки. Семена раскладывают в рядках и прикрывают грунтом, который разравнивают и уплотняют.

Посуду с рассадой накрывают стеклом или пакетом из прозрачного полиэтилена и ставят в теплое место. При посадке в горшочки действия аналогичны, но семена высеваются в лунки. Использовать же для создания особых условий проще домашние мини-парники, которые часто продаются уже с маленькими горшочками.

посев семян лука батун

посев семян лука батун

Уход за рассадой

После появления всходов импровизированный парничок убирают, контейнеры с рассадой ставят в светлое место и держат при температуре днем 20–25 ºС, ночью 12–15 ºС. Световой день для растения требуется в 14 часов, и потому используются специальные фитолампы для досвечивания. Увлажнять рассаду следует умеренно. Желательно, чтобы между поливами почва успевала немного подсохнуть.

Подкормки проводят через неделю, а затем через 3 недели после появления всходов. Для этого готовится раствор из 2 г калийной соли и такого же количества суперфосфата на 10 л воды. Ростки прореживают, между ними оставляют не менее 3 см.

Закаливать рассаду начинают за неделю до высаживания в грунт. Для этого лук на время выносят на открытый воздух. Вначале пребывание на улице должно быть кратковременным, а к концу недели круглосуточным.

Высадка рассады весной

Сажать рассаду лука батуна надо только после того, как она прошла закаливание. Важно, чтобы заморозки к моменту высадки уже миновали.  Расти зелень может и в условиях полутени, но обильный урожай получают на солнечных участках.

Сажать рассаду следует в лунки, оставляя расстояние между кустиками 12 см, а между рядами 20 см. Почва нужна рыхлая и не кислая. В первые дни после высадки рассада нуждается в пленочном укрытии для окончательной акклиматизации.

высадка рассады в грунт

высадка рассады в грунт

Выращивание из семян в открытом грунте

Выращивание лука батуна из семян в открытом грунте практикуется, если культура необходима как многолетник и нет цели в первый же год получить обильный урожай. Достоинство способа – отсутствие возни с рассадой и приход кустов к зиме в оптимальном состоянии. Посадка под зиму этого лука проводится аналогично.

высадка рассады в грунтРекомендуем прочитать

Выбор места для посадки и подготовка почвы

Лук батун полноценно будет расти и развиваться только на участке, который подходит культуре по расположению и почве.

Выбирать место лучше солнечное, на котором до этого не выращивались чеснок, лук, огурцы или морковь. Хорошие предшественники для культуры – это бобовые, помидоры и крестоцветные. Участки, на которых может происходить застой воды, для батуна не годятся.

Почва на грядке, где будет произведена посадка лука, должна быть подготовлена еще с осени. Растение имеет повышенную потребность в питательных веществах, особенно азоте. Ими должен быть насыщен корнеобитаемый слой почвы. Органические удобрения, такие как перегной или смешанные в равном количестве компост с торфом (предварительно произвесткованным), вносят по 4 кг на 1 м2.

Минеральные удобрения на такую же площадь добавляют в следующих количествах: 10 г селитры, 10 г калия хлористого, 30 г суперфосфата. Если органика не была внесена, то селитры потребуется 40 г, суперфосфата 50 г, калия хлористого 20 г. Их распределяют на поверхности, а после землю перекапывают.

выращивание лука батун в открытом грунте

выращивание лука батун в открытом грунте

Схема и глубина посева семян

В открытый грунт посадка лука батуна семенами производится в борозды, промежуток между которыми 20 см. Глубина заделки максимум 3 см. Между растениями минимальное расстояние должно быть 10 см, а оптимальное – 15 см. Можно сразу разложить семена с требуемым интервалом, или же позже провести прореживание, когда у ростков появится по 1 настоящему листочку. Если сажать лук осенью, то прореживание понадобится весной, когда он прорастет.

Особенности ухода

После грамотной посадки лука батуна для получения обильного урожая зелени уход за ним должен быть правильным и регулярным.  Растение влаголюбивое и увлажнять почву нужно достаточно часто. Грунт должен промокать на глубину около 20 см. Если лето не засушливое, то хватит 1 полива в неделю. В жаркую и сухую погоду растения поливаются через день. Льют воду под корень.

Пропалывать грядку с луком следует регулярно, не допуская разрастания сорняков. Рыхление междурядий необходимо для полноценного корневого дыхания растений. Проводить его следует не глубоко, чтобы не травмировать корни, и примерно 1 раз в неделю.

уход за луком батун

уход за луком батун

Питательные вещества под лук вносится в форме подкормки. Первый раз ее проводят селитрой, как только появились всходы (8 г на 1 м2). Вторая подкормка осуществляется калием хлористым в конце лета (6 г на 1 м2). Кроме того, в начале  весны, пока почва ещё не оттаяла, вносятся азотные удобрения (10 г на 1м2) и калийные (6 г на 1 м2).

После окончания вегетации листья обрезают, так как в дальнейшем они будут мешать отрастанию новых или могут стать причиной заболевания растения.

Чтобы многолетний лук-батун благополучно перезимовал, в год посева перо на зиму не срезают.

Выгонка зелени лука батуна в зимнее время

Зимой можно практиковать выращивание лука батуна на подоконнике. Это позволит получать полезную зелень круглогодично. Осенью куст, возраст которого 2-3 года, выкапывается с комом земли, сажается в горшок и ставится дома на окно. Свежие листья, пригодные для употребления в пищу, появляются через 3-4 недели.

выгонка лука зимой

выгонка лука зимой

Сбор урожая

Выращивается культура только ради получения зелени. Срезать ее пора, когда высота листьев достигает 15-25 см. Затем урожай лука охлаждают и укладывают на хранение в холодильник, положив в пакет не сгибая перьев. За сезон зелень убирают от 2 до 4 раз в зависимости от сорта.  Каждый раз после срезки под культуру вносят азотно-калийные удобрения и поливают, тогда лук быстро отрастает.

За 6 недель до заморозков срезку прекращают. Это необходимо, чтобы лук подготовился к зиме и накопил достаточное количество питательных веществ. Если культура растится как однолетняя, то осенью ее выкапывают с ложной луковицей. Хранить такой лук надо аналогично срезанному.

Болезни и вредители

В большинстве случаев при правильном уходе растение не поражается вредителями и не страдает от заболеваний. Иногда батун может пострадать от луковой мухи и долгоносиков. Также опасна для растения и огневка, которая выедает листья изнутри, оставляя только тоненькую пленочку.  Для предупреждения атак вредителей кусты обрабатываются карбофосом. Однако после его использования придется некоторое время воздержаться от поедания зелени, чтобы не получить отравление.

Из болезней батун чаще поражает ложная мучнистая роса и реже пероноспороз. Для избавления от заболеваний применяется обработка медным купоросом. Провести нужно 2 обработки с перерывом в 10 дней. Однако при таком методе есть риск получить отравление при употреблении зелени ранее 3 недель после обрызгивания.

Для профилактики заболеваний лука следует применять безопасные методы и средства. К ним относятся:

  • крепкий горчичный раствор – опрыскивание им позволяет предупредить появление огневок, которые не переносят запаха горчицы и будут сторониться луковых посадок;
  • солевой раствор – опрыскивание им 3 раза за сезон позволяет избавиться от посягательств луковой мухи на посадки;
  • настой луковой шелухи – средство применяется для обработки листьев растения с целью не допустить развитие болезней и атак вредителей. Можно усилить его, добавив, кроме луковой, еще и чесночную шелуху.

Перед обработкой листья растения, которые повреждены, надо срезать и сжечь. Это позволит избежать развития болезней.


экспертэксперт

Мнение эксперта

Мария Власова

Садовод-огородник

Задать вопрос эксперту

Лук батун является одним из самых нежных луков. Зелень его позволяет обогатить  рацион большинством необходимых витаминов и минералов, а также разнообразить вкус блюд. Не такой острый, как репчатый, этот лук понравится даже тем, кто недолюбливает такую овощную культуру и лишает свой организм ценных веществ, входящих в ее состав.


Первая весенняя витаминная зелень — лук батун

Это обычный зеленый лук, выращиваемый исключительно на перо, а не на репку. В почве образуется только небольшое утолщение, называемое ложной луковицей, которая тоже очень вкусна. Выращивать батун можно рассадой и из семян.

Другие названия: Татарка, Дудчатый лук.

Выращивание батуна

В России этот вид лука выращивают на всей территории, за исключением разве что самых северных районов. Батун — многолетний лук, который может расти на одном месте до 10 лет, но наиболее продуктивен он первые 3-4 года.

Вырастить батун дело не сложное — справится даже новичок, никогда не выращивавший лука.

Этот лук подходит для выращивания в обогреваемой теплице на зелень в зимнее время. При чем растет он даже при температуре +12-+13 градусов, что очень удобно (энергозатраты не такие большие, как при выращивании обычной репки на зелень).

Лук батун морозостоек, переносит даже суровые зимы с температурой воздуха до -40 градусов. Весной, как только почва оттает, сразу появляются зеленые росточки лука-батуна, причем возвратные заморозки до -6 градусов он выдержит стоически. Это первая весенняя зелень на наших столах.

Лук батун из семян

лук батун семена как выглядят

Когда сеять лук-батун. Сеют семена лука батуна как только «отойдет» от мороза земля, то есть как сойдет снег и расстает верхний слой почвы. Во многих регионах посадки можно делать уже в марте. В средней полосе рекомендован посев в апреле месяце.

Посадку проводят как сухими семенами, так и пророщенными. Замачивание проводят в отстоянной от хлора обычной воде, на мокрой ткани, марли и пр. до единичных наклевываний. Часто семена готовят к посеву применяя барботирование в течение 12-18 часов.

Затем семена чуть подсушивают до сыпучести и высевают в открытый грунт или под пленку.

Рекомендуется при посадке семенами соблюдать расстояние между растениями около 30 см. Глубина посева семян около 1,5 см. Норма расхода семян (сухих) на 1 кв.м — 2,5-3 г.

Зелень лука-батуна готовы к первой срезке, когда их длина будет 20-25 см. В это время перо его самое вкусное — нежное, сочное, в нем огромное количество витаминов, что несомненно говорит о его полезности. В нем содержится каротин, сахар, аскорбиновая и никотиновая кислота, тиамин, рибофлавин, соли калия, магния, железа.

Листья батуна срезают на уровне почвы, связывают в аккуратные пучки и хранят в холодильнике в п/э мешках или пленке.


Со временем на луке появятся цветоносы, при этом рост листьев замедляется и затем совсем прекращается, они грубеют и качество продукции соответственно снижается. По прошествии определенного времени на этих цветоносах созреют семена (при ранней весенней посадке ориентировочно в конце июля месяца), соберите их ,а затем удалите и цветоносы и старые листья.

В это время у батуна наступает период покоя, который длится 1,5—2 месяца. Далее лук желательно подкормить полным комплексным минеральным удобрением, прорыхлить междурядья и полить. Примерно через 2 недели батун даст новую молодую зелень (сентябрь-начало октября).

Сеять этот лук можно и летом, вплоть до августа месяца.

Лук батун рассадой

лук батун семена как выглядят

В принципе можно выращивать этот лук и через рассаду. В основном так выращивают садоводы северных регионов и средней полосы, где лето короткое и посев лука в открытый грунт возможен только в конце мая-начале июня. А если хочется, чтобы в начале лета уже была зелень, то сажайте лук батун на рассаду в середине-конце марта.

Сеять также можно сухими или замоченными семенами. Грунт для посадки лука не должен быть тяжелым, в нем обязательно должен присутствовать речной песок (а лучше вермикулит), они делаю почву рыхлой.

Семена заделывают на глубину до 1,5 см, между растениями оставляют порядка 2-2,5 см.

Лук батун на подоконнике

Для выращивания этого лука дома, выкопайте несколько растений и вместе с комом земли посадите в ящичек. Поставьте ящик на самый солнечный подоконник. Если подоконник бетонный (холодный), то обязательно сделайте между ящиком и подоконником прокладку, чтобы корням лука не было холодно, иначе они будут гнить. Естественно лук будет лучше расти, если установить над посадками дополнительное освещение.

Лучшие сорта лука батуна: описание, фото, характеристика

Приведем описание только 5 сортов этого лука, которые получили только положительные отзывы садоводов. Они же по этим причинам самые популярные и востребованные.

лук батун апрельский описание

Лук батун Апрельский

Раннеспелый сорт салатного назначения. Листья ярко-зеленые, нежные, сочные, долго не грубеют, полуострого вкуса. Средний вес 1 растения до 300 г. Сорт морозоустойчивый, не склонный к болезням. Выращивается в однолетней и многолетней культуре.

Семена сеют ранней весной (как только позволит почва) на глубину 0,5-1,5 см, с расстоянием между растениями 20 см. За лето проводят 3-4 срезки зеленого пера. Лук Апрельский может выращиваться на одном месте до 5 лет.

Семена лука-батуна сорта Апрельский фирмы Плазменные семена.

русский зимний фото

Лук батун Русский зимний

Ценность сорта: высокая урожайность, отличные вкусовые качества, длительный срок отдачи товарного зеленого лука, высокая зимостойкость.

Среднеспелый (27-30 дней период от начала отрастания листьев до технической спелости) сорт многолетнего лука батуна. Вкус полуострый. Сорт не поражается болезнями.

Урожайность зелени за одну срезку 1,58 кг/кв.м., за сезон 3,68 кг/кв.м.

Размножается семенами и делением куста. В течение лета рекомендовано проводить 2-3 срезки зеленых листьев. При однолетней культуре производят ранневесенний посев и одноразовую уборку растений в конце сезона (вместе с ложной луковицей). Листья при уборке с луковицей долго не грубеют. На одном месте этот лук хорошо растет до 5 лет.

лук нежность описание

Лук батун Нежность

Среднеспелый, зимостойкий, салатный сорт лука. Период от начала отрастания листьев до хозяйственной годности составляет 30 дней. Листья длиной до 35 см, зеленые, со слабым восковым налетом, сочные, долго не грубеющие, с нежным слабоострым вкусом. Сорт ценится за высокую урожайность, раннее получение зеленой продукции, высокую зимостойкость, повышенное содержание в листьях витамина С, каротина, витаминов В1, В2.

Имеет дезинфицирующее, потогонное, кровоостанавливающее действия. Рекомендуется при гипертонии, атеросклерозе, дизентерии, подагре. Отличный медонос. Идеально подходит для употребления в свежем виде, приготовления салатов, украшения блюд.

русский размер фото

Лук батун Русский размер

Выращивается как однолетняя культура. Имеет невероятно широкое трубчатое перо (до 5 см в диаметре) с мягким сладковатым вкусом. Может вырастать до размеров, сравнимых с луком-пореем. Длина пера — до 70 см! Пригоден для фаршировки и приготовления пикантных блюд.

Посев на рассаду проводят с середины февраля, глубина заделки семян — 1-2 см. Высадка в грунт рекомендуется во второй половине мая.

Подкормки 1 раз в две недели в течение всего периода вегетации. Уход заключается в систематических про­полках, рыхлении, подкормках и поливах.

лук лонг токио описание

Лук батун Лонг Токио

Раннеспелый сорт многолетнего лука, пригодный для получения ранней витаминной зелени во всех регионах России в открытом грунте с весны до поздней осени.

Растение высокое. Листья дудчатые, прямостоячие, темно-зеленые, со слабым восковым налетом, длиной до 60 см. Листья нежные, острого вкуса, но менее острые по сравнению с зеленью репчатого лука.

Этот лук морозоустойчивый, выдерживает температуру до -25 градусов без снегового покрова. Традиционно выращивается в многолетней культуре. Более прогрессивный метод – однолетняя культура получения зелени, с посевом в конце апреля и в июле. Июльский посев убирается не полностью, часть растений целесообразно оставить в зиму для получения продукции в апреле. При многолетней культуре срезают листья, при однолетней — убирают растение целиком.

Урожайность при одноразовой уборке 4 кг/кв.м.

Как вырастить лук батун, видео


Если вы выращиваете лук батун, напишите, пожалуйста, какие сорта вам нравятся больше? По возможности прикрепите фото лука батуна, выращенного вами. Спасибо.

Ваши отзывы о луке-батуне помогут многим садоводам подобрать к посадке самые лучшие семена.

Лук батун выращивание и уход для сортов русский зимний, нежность, параде

Лук батун — многолетнее растение, с ветвистыми листьями, а вместо луковицы растут пучки утолщенных ложных стеблей. Батун очень морозоустойчивый и может расти на одном месте около 6 лет. В первый год лук дает много листьев, а уже на следующий год вырастают стебли с соцветиями цветов. По своему внешнему виду батун напоминает зеленый репчатый лук, но с более широкими листьями. Именно из-за листьев, которые срезаются, начиная с апреля, батун и выращивают. В листьях батуна содержится вдвое больше витамина С, чем в зеленом репчатом луке. А еще он является источником витаминов А, В1, В2, РР, и содержит такие микроэлементы, как калий, магний и железо. Лук батун имеет более мягкий вкус, чем репчатый. В пищу можно употреблять и листья, и стебли. Семена немногим меньше семян репчатого лука, и они быстро осыпаются.

Сочная зелень лука батуна

Размножение лука батуна происходит и с помощью семян и вегетативно.

Процесс выращивания лука-батуна

Лук батун — морозоустойчивый и нормально переносит зиму в грунте, а процесс роста начинается уже ранней весной. Батун — довольно влаголюбивое растение, поэтому ему требуются регулярные поливы.

Лук на грядке

Основные требования для успешного выращивания лука-батуна на грядке:

  • Если грунт будет песчаный и сухой, то лук пустит стебли для цветов, которые горчат и непригодны к употреблению в пищу.
  • Листья батуна первогодки вырезать летом уже не рекомендуется. Это может привести к ослаблению луковицы перед зимой.
  • После того как истек срок роста лука на одном месте, его лучше срезать последний раз до 1 августа.
  • В весенний период можно укрыть лук батун полиэтиленом, что в комплексе с поливанием теплой водой обеспечит урожай нежных зеленых листьев гораздо раньше, чем на открытой почве.
  • Батун можно употреблять в пищу, когда стрелки достигли 10-15см.
  • Перед посадкой лука, участок нужно удобрить перепревшим навозом и минеральными удобрениями, в составе которых азот, фосфор и калий. Хорошо сажать лук на те грядки, где до этого росли помидоры, картофель или капуста.

Все цветущие стебли необходимо срезать. Осенью они засыхают, и если их не удалить, они станут местом зимовки вредителей.

Очень важно при сборе урожая батуна листья не выдергивать, а срезать. Сбор урожая проходит постепенно. После каждого срезания листьев, лук необходимо подкармливать коровяком или древесной золой.

Лук батун — многолетний, и каждый год разрастается все больше и больше. Но уже на пятый год урожайность заметно снижается. Когда это происходит, посадку требуется делать заново. Можно посеять семена, а можно и посадить луковицы.

Лук батун на подоконнике

Вырастить лук батун можно не только на огороде, но и на подоконнике. Для получения урожая батуна у себя на подоконнике, нужно осенью выкопать двух-трех летние кусты с комом земли на грядке, а затем посадить их в контейнеры. Контейнеры размещаются на подоконнике, а через три недели у вас на столе уже свежая зелень.

Лук батун в теплице

А есть еще один способ, как иметь свежую и полезную зелень круглый год — это выращивать ее в теплице.

  • Для выращивания лука в отапливаемой теплице используется огородная почва с торфом.
  • Для увеличения урожайности луковицы в течении 24 часов перед высаживанием нужно прогреть при 40°С. После прогрева шейка луковицы срезается.
  • В теплице, где есть отопление, лук может расти весь год. Но и в тепличных условиях лук нуждается в регулярном поливе и подкормке.
  • Помимо этого, в теплице должны быть определенные температурные показатели: 20°С днем и 15°С – ночью.
  • Поскольку в зимнее время день короче, в теплице нужно сделать дополнительное освещение, которое обеспечит луку 12 часов света. Лампы в теплице лучше расположить вертикально, это предотвратит заламывание листьев.

«Зеленый ковер» лука батуна в теплице

Применяя такую технологию для выращивания лука в теплице, первый урожай вы получите уже через месяц.

Размножение и уход

Лук батун размножается с помощью деления кустов и посева семенами.

  • Садить или пересаживать этот лук лучше весной. Луковицы батуна заглубляются в почву на 2-3 см.
  • Посадку семенами лучше делать в мае-июне. Между посевными рядами расстояние должно быть 25 см. Сеется примерно 1,2 г семян на 1 м2 грядки. 1 г включает в себя где-то от 280 до 320 семян. Семена закладываются на глубину от 1 до 3 см, а способность давать всходы сохраняется от 2 до 3 лет.

Если всходы слишком густые, их нужно проредить. Летом всходы можно срезать беспрепятственно, а вот осенью лук батун лучше не срезать.

Ранней весной производится очистка грядки от сухих листьев лука, а уже через три-четыре недели можно ждать первого урожая. А после срезки первого, через пару месяцев и второй урожай подоспеет.

После двух лет роста на одном месте, лук нужно будет удобрить минеральными удобрениями, а почва на грядке должна быть рыхлая и очищенная от сорных растений.

Можно вырастить лук батун и как однолетнее растение. Засеять семена в конце весны, а осенью собрать урожай из листьев и маленьких луковиц. При таком способе выращивания, сеять можно более плотно — это усложнит уход, но увеличит урожай.

На грядках, где растет батун, нужно выделить участок, но котором будет происходить вызревание семян. Для этого нужно оставить листья не срезанными, на них появятся семена, которые созреют к августу.

Сорта лука батуна

Сортов лука батуна много. К ранним сортам относится Апрельский и Салатный 35, которые растут на открытом грунте. Эти сорта морозостойкие, и не боятся зимних холодов, даже если зима без снега.

Апрельский лук описание:

  • сильно ветвится;
  • имеет крупную луковицу удлиненной формы;
  • зеленый лист начинает расти в мае;
  • зелень достаточно крупная и сочная, ярко-зеленого цвета.

Апрельский лук начинает цвести на второй год. Цветение происходит в конце мая, а семена созревают в июле. Апрельский лук батун устойчив к заболеваниям.

Майский сорт лука считается поздним. Тоже морозоустойчив, имеет маленькую, но длинную луковицу.

  • Особенностью майского лука являются поздние всходы листьев в весенний период.
  • Отлично ветвится — 15 в первый год, а на третий — уже 30.
  • Собирать урожай майского лука можно с мая по июнь.

Как выглядит сорт Майский, смотрите на фото:

Аппетитный лук батун Майский

Лук батун русский зимний — это еще один сорт лука батуна. Этот сорт отличается высокой урожайностью и морозостойкостью. От момента всходов до момента, когда можно срезать зеленый лист, проходит около месяца.

Агротехника сорта:

  • Посадить желательно семенами в открытый грунт.
  • Посадка проводится с конца апреля до начала мая или можно посадить поздней осенью.
  • Можно выращивать батун русский и как однолетний вид, и как многолетний.
  • Если садить как однолетнюю культуру, то нужно посеять семена в лунки на глубину полтора сантиметра. Ширина между рядами должна составлять 20-25 см.
  • Если хотите получать зелень непрерывно, то посадка семян должна происходить раз в две недели.
  • Если посадить батун русский, как многолетнее растение, то лучше это делать гнездом, по несколько семян.

За летний период такой зеленый лук можно срезать 3-4 раза.

Лук батун Нежность — тоже очень популярный сорт. Он морозостойкий и обладает сочными листьями, которые долго остаются свежими и сохраняют витамины. За сезон можно собрать 2-3 урожая.

Агротехника сорта:

  • Посев лучше осуществлять в конце апреля или перед зимой.
  • Можно садить его как однолетнее растение. Такой посев делается в лунки на 1,5 см, с расстоянием между лунками в 20-25 см.
  • Но если вы решили садить лук батун Нежность как многолетник, то сделать это можно так же, как и с русским зимним батуном. За летний период можно собрать 3-4 урожая.

Посмотрите, как аппетитно смотрится зелень сорта Нежность на фото:

Еще один отличный сорт — лук батун параде. Если упоминать об особенностях сорта, то следует отметить его высокую урожайность. Процесс вегетации данного сорта длится 70 дней. Листья у параде средней длины, а луковиц практически нет.

И еще один сорт лука батуна, о котором хотелось рассказать — сорт Пьеро. Пьеро относится к ранним и сильно ветвящимся сортам лука. Посев на одном месте дает урожаи в течение четырех лет. В течение сезона листья можно срезать несколько раз. Садить его нужно погуще. Это будет способствовать урожайности и вкусовым качествам.

Как выглядит сорт Пьеро, смотрите на фото:

Посев семян или посадка луковиц батуна представлены на видео ниже, это не такое уж и сложное дело. Дальнейшее выращивание и уход за ним тоже не занимают много времени и сил. Выбрать нужный сорт лучше, предварительно почитав описание и характеристики, но если возможности не было, то можно посмотреть картинки на упаковке с семенами, под которыми есть рекомендации и характеристики. Хороших вам урожаев.

Автор: Иванов Денис

посев семенами и уход за рассадой — AgroFlora.ru

Ранней весной, едва сходит снег, на участке появляются первые весенние цветы и показываются перышки многолетнего лучка.

Именно лук батун, выращивание и уход за которым удивительно прост, — первая овощная культура, всходящая рано, невзирая на ночные заморозки. Узнаем, как вырастить этот лучок из семян в открытом грунте, и на какие сорта стоит обратить внимание при выборе посадочного материала.

Лук батун: выращивание лучших сортов

Дачники переключились с обычного батуна, выращиваемого еще нашими бабушками, на более современные и неприхотливые сорта многолетнего лука. Изучим несколько популярных сортов лука на перо, чтобы определиться, какие из них посадить на своем участке.

Апрельский

Лук батун «Апрельский», посадка и уход за которым не особо отличается от выращивания других сортов перьевого лучка, обладает острым сладковатым привкусом и добавляется в салаты из свежих овощей. Лук батун «Апрельский», выращивание которого начинается весной, с посева семян на рассаду, отличается ранним созреванием и дает сочное перо, способное выдерживать заморозки до -10 градусов.

Сорт устойчив к большинству луковых заболеваний. Если посадить лук батун «Апрельский» выращиванием из семян через рассаду, он дает приличные урожаи в течение 4 лет.

Русский зимний

Ярко-зеленые сочные и ароматные перья лука батуна «Русский зимний», выращивание из семян которого хорошо производить рассадным способом, достигают 35 см в высоту. Перо покрывается слабым восковым налетом и обладает средне острым привкусом.

Этот среднеспелый сорт не боится морозов и отличается высокой урожайностью: урожай пера снимают два-три раза.

Сережа

Лук батун «Сережа», посадка и уход за которым идентичен культивации иных сортов, раньше других обрастает мощным зеленым с синевой пером, достигающим полуметра в высоту. Перо диаметром до 1,5 см, масса которого составляет около 70 грамм, густо покрывается восковым налетом.

Сорт легко выживает в морозные зимы, обладает сладким полуострым вкусом и идеально подходит для свежих салатов.

Исполин

Еще один сорт с мощными высокими перьями, достигающими 48 см в высоту, мясистыми и сочными. Листья темно-зеленые, покрыты густым восковым налетом. Сорт, первая срезка которого возможна уже через 35 суток, дает урожай листьев три раза за сезон.

Общая урожайность сорта за один сезон составляет до 4 кг пера с квадратного метра.

Нежность

Скороспелый сорт, готовый к употреблению уже спустя месяц. Лук батун «Нежность», выращивание которого обычно практикуется через рассаду, — средневетвистое растение с зелеными сочными перьями, покрытыми едва заметным восковым налетом и достигающими 53 см в высоту.

Сорт отличается слабоострым мягким вкусом и нравится тем, кто не любит острый лук, но обожает свежие овощные салаты. Культивируя лук батун «Нежность» выращиванием из семян, вы получите мощные кустики, дающие до 4,6 кг ароматной сочной зелени с 1 квадратного метра.

Изумрудный

Сорт, быстро наращивающий зеленую массу: первый урожай готов уже через месяц. Урожай листьев срезают до 4 раз за сезон. Лук батун «Изумрудный», посадка и уход за которым не отличается от культивации других сортов, дает зеленое прямостоячее перо мягкого полуострого сладкого вкуса.

Сорт легко переносит зиму, не боится большинства болезней и дает до 4,5 кг зелени с 1 квадратного метра.

Лука батуна: технология выращивания из семян

С лучшими сортами мы ознакомились, теперь узнаем, как получают лук батун выращиванием из семян рассадой. Посадка лука батуна весной семенами на рассаду состоит из нескольких этапов.

Рассада лука батун: посев и уход

Если нужно получить лук батун выращиванием из семян, когда сажать рассаду? Обычно семянки лука высевают в ящички в середине марта. Как садить лук батун семенами? Следуем такому плану:

Ускоряем всхожесть

Для быстрого прорастания семянок замачиваем их в воде комнатной температуры на 24 часа. За это время меняем воду три раза. По окончанию вымачивания сливаем воду и подсушиваем семена.

Высеваем луковые семена

Как садить лук батун семенами?

  • Для получения лука батуна выращиванием из семян высеваем их в ящички, наполненные плодородным грунтом.
  • Нарезаем бороздки глубиной 1,5-2 см на расстоянии 5 см друг от друга, засеваем семенами через каждые 2 см и убираем в помещение с температурой от 18 до 25 градусов.

Ухаживаем за рассадой

Когда семена проклюнутся, ставим ящички на светлый прохладный подоконник, где температура не превышает 16 градусов. Поливаем сеянцы по мере подсыхания грунта.

Рассада лука батун: посев и уход

Посреди мая высаживаем подросшие сеянцы в подготовленный грунт.

Лук батун: посадка весной

Как посадить лук батун весной рассадным способом? Сначала подготавливаем грунт для высадки рассады. Батуну нравятся солнечные участки с легким грунтом – супесчаным или суглинистым, но он хорошо растет и других плодородных почвах, богатых гумусом.

Не стоит сажать лук в песчаник: он выпускает много стрелок (что хорошо только в декоративном плане) и дает мало пера.

Если грунт кислый, ощелачиваем его сланцевой золой, известью или иным средством.

Избегаем заболоченных участков и низин, выбираем ровные места.

Перекапываем почву на штык лопаты, если нужно, сдабриваем перегноем, и высаживаем рассаду на расстоянии 5 см друг от друга.

Как вырастить лук батун: уход за молодыми растениями

Ознакомившись с тем, как посадить лук батун, узнаем, как ухаживать за ним в открытом грунте.

Уход за молодым луком батун

Полив батуна

Поливаем лук батун, посадку которого произвели рассадным способом, регулярно, как только подсыхает почва. При недостаточных поливах луковые перья утрачивают характерный вкус и грубеют.

Переувлажнять батун тоже нельзя: чувствительные корешки начнут загнивать.

Уход за молодым луком батун

Прополка и рыхление лука

Время от времени пропалываем грядку с батуном: сорняки лишают его питания и быстро выживают с участка.

После прополки поливаем и рыхлим грунт вокруг растений – около 6 раз за сезон: грубая корка не дает дышать корням, и перо вырастает слабым.

Подкормка лука батун

Дважды за сезон подкармливаем лук минеральными удобрениями: через месяц после высадки и за 30 дней до заморозков. В первый раз удобряем грунт комплексным удобрением из расчета 15 грамм на квадратный метр, во второй – калийной селитрой в том же количестве.

Между подкормками добавляем в почву золу: она обогащает грунт и защищает нежные растения от вредителей.

Уход за батуном в следующем году и дальше

Изучив, как вырастить лук батун из семян, узнаем, как ухаживать за ним в остальные годы.

Весной, после таяния снега, очищаем грядку с батуном от старой листвы и легонько рыхлим грунт, чтобы солнечные лучи быстрее прогрели его и помогли быстрому росту новых листьев.
Уход за луком во втором и последующих годах заключается в том же рыхлении, регулярных поливах, прополках и подкормках. Подкармливаем лучок трижды за сезон, в первый раз – через две недели после всходов – азотными удобрениями (аммиачной селитрой, коровяком или куриным пометом): они помогают быстро нарастить зеленую массу.

Через 4 года пересаживаем обновляем посадки, так как со временем луковых перьев вырастает все меньше.

Для получения новых растений снова выращиваем рассаду или разбираем уже имеющиеся кустики на отдельные сеянцы, обрезаем перо и высаживаем на другом участке. Пересадку можно делать когда угодно: батун быстро приживается на новом месте.

Теперь вы знаете, насколько легко получить лук батун, выращивание и уход за которым под силу даже неопытным огородникам. Выбираем подходящий сорт в зависимости от пристрастия к острому вкусу, и выращиваем сочную зелень для употребления в салатах и с другими блюдами.

Лук батун выращивание и уход для сортов русский зимний, нежность, параде

Лук батун — многолетнее растение, с ветвистыми листьями, а вместо луковицы растут пучки утолщенных ложных стеблей. Батун очень морозоустойчивый и может расти на одном месте около 6 лет. В первый год лук дает много листьев, а уже на следующий год вырастают стебли с соцветиями цветов. По своему внешнему виду батун напоминает зеленый репчатый лук, но с более широкими листьями. Именно из-за листьев, которые срезаются, начиная с апреля, батун и выращивают. В листьях батуна содержится вдвое больше витамина С, чем в зеленом репчатом луке. А еще он является источником витаминов А, В1, В2, РР, и содержит такие микроэлементы, как калий, магний и железо. Лук батун имеет более мягкий вкус, чем репчатый. В пищу можно употреблять и листья, и стебли. Семена немногим меньше семян репчатого лука, и они быстро осыпаются.

Сочная зелень лука батуна

Сочная зелень лука батуна

Размножение лука батуна происходит и с помощью семян и вегетативно.

Процесс выращивания лука-батуна

Лук батун — морозоустойчивый и нормально переносит зиму в грунте, а процесс роста начинается уже ранней весной. Батун — довольно влаголюбивое растение, поэтому ему требуются регулярные поливы.

Лук на грядке

Основные требования для успешного выращивания лука-батуна на грядке:

  • Если грунт будет песчаный и сухой, то лук пустит стебли для цветов, которые горчат и непригодны к употреблению в пищу.
  • Листья батуна первогодки вырезать летом уже не рекомендуется. Это может привести к ослаблению луковицы перед зимой.
  • После того как истек срок роста лука на одном месте, его лучше срезать последний раз до 1 августа.
  • В весенний период можно укрыть лук батун полиэтиленом, что в комплексе с поливанием теплой водой обеспечит урожай нежных зеленых листьев гораздо раньше, чем на открытой почве.
  • Батун можно употреблять в пищу, когда стрелки достигли 10-15см.
  • Перед посадкой лука, участок нужно удобрить перепревшим навозом и минеральными удобрениями, в составе которых азот, фосфор и калий. Хорошо сажать лук на те грядки, где до этого росли помидоры, картофель или капуста.

Все цветущие стебли необходимо срезать. Осенью они засыхают, и если их не удалить, они станут местом зимовки вредителей.

Очень важно при сборе урожая батуна листья не выдергивать, а срезать. Сбор урожая проходит постепенно. После каждого срезания листьев, лук необходимо подкармливать коровяком или древесной золой.

Лук батун — многолетний, и каждый год разрастается все больше и больше. Но уже на пятый год урожайность заметно снижается. Когда это происходит, посадку требуется делать заново. Можно посеять семена, а можно и посадить луковицы.

Лук батун на подоконнике

Вырастить лук батун можно не только на огороде, но и на подоконнике. Для получения урожая батуна у себя на подоконнике, нужно осенью выкопать двух-трех летние кусты с комом земли на грядке, а затем посадить их в контейнеры. Контейнеры размещаются на подоконнике, а через три недели у вас на столе уже свежая зелень.

Лук батун в теплице

А есть еще один способ, как иметь свежую и полезную зелень круглый год — это выращивать ее в теплице.

  • Для выращивания лука в отапливаемой теплице используется огородная почва с торфом.
  • Для увеличения урожайности луковицы в течении 24 часов перед высаживанием нужно прогреть при 40°С. После прогрева шейка луковицы срезается.
  • В теплице, где есть отопление, лук может расти весь год. Но и в тепличных условиях лук нуждается в регулярном поливе и подкормке.
  • Помимо этого, в теплице должны быть определенные температурные показатели: 20°С днем и 15°С – ночью.
  • Поскольку в зимнее время день короче, в теплице нужно сделать дополнительное освещение, которое обеспечит луку 12 часов света. Лампы в теплице лучше расположить вертикально, это предотвратит заламывание листьев.
"Зеленый ковер" лука батуна в теплице

«Зеленый ковер» лука батуна в теплице

Применяя такую технологию для выращивания лука в теплице, первый урожай вы получите уже через месяц.

Размножение и уход

Лук батун размножается с помощью деления кустов и посева семенами.

  • Садить или пересаживать этот лук лучше весной. Луковицы батуна заглубляются в почву на 2-3 см.
  • Посадку семенами лучше делать в мае-июне. Между посевными рядами расстояние должно быть 25 см. Сеется примерно 1,2 г семян на 1 м2 грядки. 1 г включает в себя где-то от 280 до 320 семян. Семена закладываются на глубину от 1 до 3 см, а способность давать всходы сохраняется от 2 до 3 лет.

Если всходы слишком густые, их нужно проредить. Летом всходы можно срезать беспрепятственно, а вот осенью лук батун лучше не срезать.

Ранней весной производится очистка грядки от сухих листьев лука, а уже через три-четыре недели можно ждать первого урожая. А после срезки первого, через пару месяцев и второй урожай подоспеет.

После двух лет роста на одном месте, лук нужно будет удобрить минеральными удобрениями, а почва на грядке должна быть рыхлая и очищенная от сорных растений.

Можно вырастить лук батун и как однолетнее растение. Засеять семена в конце весны, а осенью собрать урожай из листьев и маленьких луковиц. При таком способе выращивания, сеять можно более плотно — это усложнит уход, но увеличит урожай.

На грядках, где растет батун, нужно выделить участок, но котором будет происходить вызревание семян. Для этого нужно оставить листья не срезанными, на них появятся семена, которые созреют к августу.

Сорта лука батуна

Сортов лука батуна много. К ранним сортам относится Апрельский и Салатный 35, которые растут на открытом грунте. Эти сорта морозостойкие, и не боятся зимних холодов, даже если зима без снега.

Апрельский лук описание:

  • сильно ветвится;
  • имеет крупную луковицу удлиненной формы;
  • зеленый лист начинает расти в мае;
  • зелень достаточно крупная и сочная, ярко-зеленого цвета.

Апрельский лук начинает цвести на второй год. Цветение происходит в конце мая, а семена созревают в июле. Апрельский лук батун устойчив к заболеваниям.

Майский сорт лука считается поздним. Тоже морозоустойчив, имеет маленькую, но длинную луковицу.

  • Особенностью майского лука являются поздние всходы листьев в весенний период.
  • Отлично ветвится — 15 в первый год, а на третий — уже 30.
  • Собирать урожай майского лука можно с мая по июнь.

Как выглядит сорт Майский, смотрите на фото:

Аппетитный лук батун Майский

Аппетитный лук батун Майский

Лук батун русский зимний — это еще один сорт лука батуна. Этот сорт отличается высокой урожайностью и морозостойкостью. От момента всходов до момента, когда можно срезать зеленый лист, проходит около месяца.

Агротехника сорта:

  • Посадить желательно семенами в открытый грунт.
  • Посадка проводится с конца апреля до начала мая или можно посадить поздней осенью.
  • Можно выращивать батун русский и как однолетний вид, и как многолетний.
  • Если садить как однолетнюю культуру, то нужно посеять семена в лунки на глубину полтора сантиметра. Ширина между рядами должна составлять 20-25 см.
  • Если хотите получать зелень непрерывно, то посадка семян должна происходить раз в две недели.
  • Если посадить батун русский, как многолетнее растение, то лучше это делать гнездом, по несколько семян.

За летний период такой зеленый лук можно срезать 3-4 раза.

Лук батун Нежность — тоже очень популярный сорт. Он морозостойкий и обладает сочными листьями, которые долго остаются свежими и сохраняют витамины. За сезон можно собрать 2-3 урожая.

Агротехника сорта:

  • Посев лучше осуществлять в конце апреля или перед зимой.
  • Можно садить его как однолетнее растение. Такой посев делается в лунки на 1,5 см, с расстоянием между лунками в 20-25 см.
  • Но если вы решили садить лук батун Нежность как многолетник, то сделать это можно так же, как и с русским зимним батуном. За летний период можно собрать 3-4 урожая.

Посмотрите, как аппетитно смотрится зелень сорта Нежность на фото:

Еще один отличный сорт — лук батун параде. Если упоминать об особенностях сорта, то следует отметить его высокую урожайность. Процесс вегетации данного сорта длится 70 дней. Листья у параде средней длины, а луковиц практически нет.

И еще один сорт лука батуна, о котором хотелось рассказать — сорт Пьеро. Пьеро относится к ранним и сильно ветвящимся сортам лука. Посев на одном месте дает урожаи в течение четырех лет. В течение сезона листья можно срезать несколько раз. Садить его нужно погуще. Это будет способствовать урожайности и вкусовым качествам.

Как выглядит сорт Пьеро, смотрите на фото:

Посев семян или посадка луковиц батуна представлены на видео ниже, это не такое уж и сложное дело. Дальнейшее выращивание и уход за ним тоже не занимают много времени и сил. Выбрать нужный сорт лучше, предварительно почитав описание и характеристики, но если возможности не было, то можно посмотреть картинки на упаковке с семенами, под которыми есть рекомендации и характеристики. Хороших вам урожаев.

Автор: Иванов Денис

посадка и уход в открытом грунте

Рейтинг автора

Автор статьи

Профессор, заведующий кафедрой овощеводства

Написано статей

Среди многообразия разновидностей зеленого лука, овощеводы отдают предпочтение выращиванию лука сорта Батун. Культура неприхотлива в уходе, характеризуется высокой урожайностью, ранним созреванием, устойчивостью к температурным перепадам и отличными вкусовыми качествами. Уже в середине апреля лук сорта Батун готов к употреблению в пищу, а зеленые, сочные перья являются поставщиками витаминов и полезных для организма веществ.

История происхождения

В дикой природе лук Батун встречается в странах Азии, на Дальнем Востоке и в Сибири. В начале 80-х годов прошлого столетия в государственные реестры были занесены первые сортовые разновидности овощной культуры, выведенные дальневосточными селекционерами. После официального признания, овощную культуру стали выращивать в различных климатических поясах.

Из-за толстых, высоких перьев, достигающих в объеме 2-2,5 сантиметров, многолетний сорт лука Батун получил название дудчатый.

Агротехника выращивания овощной культуры не требует дополнительных знаний и навыков. А вот чтобы размножить источник витаминов на приусадебном участке, достаточно рассадить куст с зелеными, сочными перьями на разные грядки.

Важно! Из-за отсутствия луковицы, сорт Батун не выращивают для получения урожая репчатого лука. Овощную культуру используют в качестве зелени для салатов, зимних заготовок, приготовления первых и вторых блюд.

Описание и характеристики лука

Лук сорта Батун относится к многолетним, травянистым культурам, способным произрастать на одном месте в течение 7-10 сезонов.

  • Луковые перья трубчатые, с острыми кончиками, вырастают до отметки от 50 до 75 сантиметров. На каждом кустике вырастает до 7 перьев.
  • У основания растения образуется белая, прикорневая ножка, переходящая в зеленые перья.
  • Лук сорта Батун не наращивает подземную луковицу. В качестве корневой системы у растения образовывается небольшое уплотнение с множеством корешков. Растение легко переносит морозы до -40 градусов, а семена способны прорастать уже при -2 градусах.
  • В зеленых перьях содержится большое количество витаминов группы В и С, эфирные масла и необходимые для работы организма микро и макроэлементы. В период вегетации среди перьев появляется плотный стебель с шарообразным соцветием.
  • После окончания цветения, в соцветиях образуются семена, которые в дальнейшем используются для размножения овощной культуры. Полное созревание перьев наступает на 25-30 сутки после появления ростков.
  • С 1 квадратного метра посадок собирают до 15 килограмм свежей зелени.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт  

Задать вопрос

Совет! Выращивание лука сорта Батун из семян считается самым легким способом увеличения поголовья овощей на приусадебном участке

Преимущества и недостатки

Чтобы получить ранний и качественный урожай полезной зелени, необходимо выяснить все достоинства и недостатки овощной культуры.

Преимущества:

  • Многолетнее выращивание зеленых перьев на одном и том же месте.
  • За вегетативный период перья срезают несколько раз. Растение после обрезки не останавливает развитие, поэтому зелень растет далее.
  • Раннее созревание. Уже в середине апреля можно собирать первый урожай витаминной зелени.
  • Растение нетребовательно в уходе.
  • В состав лука сорта Батун входит множество витаминов и полезных веществ, обладающих лечебными свойствами.
  • Отличные вкусовые качества. Луковые перья характеризуются сочным, нежным вкусом и отсутствием горечи и остроты.

У лука сора Батун имеются и недостатки:

  • Растение не образовывает луковиц, поэтому не выращивается с целью получения урожая репчатого лука.
  • Кусты быстро разрастаются, что приводит к измельчанию перьев и ухудшению вкусовых качеств овощной культуры.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт  

Задать вопрос

Справка! Лук сорта Батун не требователен к освещению, поэтому отлично растет и развивается даже на сильно затененных участках.

Сорта лука-батуна

Селекционеры работают с луком Батун почти 40 лет. За это время появилось более 50 сортовых разновидностей овощной культуры во всем мире, отличающихся сроком созревания, вкусовыми качествами и различными способами выращивания. Ниже представлены самые популярные сорта овощной культуры:

  • Сортовая разновидность Барон характеризуется ранними сроками вызревания и высокими показателями урожайности. С квадратного метра посадок получают до 10 килограмм свежей зелени.
  • Лук под название Зеленец созревает на 30 сутки после появления первых ростков. Перья вырастают до отметки 75-80 сантиметров, с нежным, сочным вкусом. С квадратного метра грядки получают до 7 килограмм полезных овощей.
  • Сорт лука Батун с названием Русский зимний характеризуется высокой устойчивостью к морозам и заморозкам. Легко переносит зимы с температурой до -40 градусов. Весной растение быстро развивается и вызревает для сбора первого урожая.
  • Разновидность с красивым названием лук Изумрудный, также является устойчивой к суровым зимам и обладает отличным природным иммунитетом к поражениям болезнями и вредоносными насекомыми. Зеленые перья этого лука имеют сладковатый привкус и тонкий, медовый аромат.
  • Апрельский лук Батун отличается ранней всхожестью и сроками вызревания перьев. Разновидность легко переносит весенние заморозки даже с появившейся зеленой массой. Уже в 20-х числах апреля свежая зелень окажется на обеденном столе.
  • Разновидность под названием Нежность характеризуется отличными вкусовыми качествами и ранним созреванием зелени.
  • Лук сорта Дамаст созревает через 1.5 месяца после появления первых ростков. Зеленые перья на стадии созревания достигают отметки в 30-40 сантиметров и покрываются тонким восковым налетом. С квадратного метра грядки собирают до 9 килограмм свежих овощей.

Перед выращиванием лука сорта Батун необходимо подробно ознакомиться с сортовыми характеристиками разновидностей и рекомендациями погодных и климатических условий для выращивания овощной культуры.

Тонкости посадки культуры

Вырастить неприхотливую культуру можно не только в открытом грунте. Лук сорта Батун показывает отличную урожайность в теплицах, парниках, на лоджиях, балконах и в домашних условиях.

Садить овощи рекомендовано методом посева семян, или выращивая лук на рассаду. Чтобы посадить семена в открытый грунт или теплицу опираются на следующие правила:

  • Для овощной грядки выбирают хорошо освещенный участок с плодородным, влажным грунтом.
  • Участок перекапывают, разрыхляют, почву смешивают с органикой и минеральными веществами.
  • Сеять культуру можно как поздней осенью, так и ранней весной, а вот рассаживать взрослые растения по разным грядкам, рекомендовано летом, в июле.
  • Посадочный материал выкладывают в мокрую ткань и отправляют в теплое место.
  • Как только из семян покажутся ростки, их необходимо пересаживать на подготовленные грядки.
  • На грядках выкапывают канавки глубиной не более 2-2,5 сантиметров.
  • В каждую борозду помещают посадочный материал, сверху присыпают грунтом и орошают из мелкого распылителя.
  • После того, как появятся ростки, грядки прореживают, оставляя для роста и развития самые здоровые и крепкие растения.
  • Выращивая лук на рассаду, используют такие же приемы проращивания семян, что и для открытого грунта.
  • Пересаживают рассаду на постоянное место роста в возрасте 30-40 суток в лунки глубиной 15-20 сантиметров. В каждую лунку размещают по 2-3 растения.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт  

Задать вопрос

Важно! Сроки вызревания культуры зависят даты посадки семян и погодных условий региона произрастания. В среднем, для полного созревания растениям требуется от 1,5 до 2 месяцев.

Советы по уходу

Овощная культура не требовательна к уходу. Но для получения качественного и обильного урожая растениям необходим своевременный полив, разрыхление грядок, удаление сорняков и подкормка.

  1. Поливы осуществляют отстоявшейся водой, не реже 1 раза в 5-7 дней. В жару и засуху количество поливов увеличивают до 2-3 раз в неделю.
  2. Чтобы подкормить лук используют азотосодержащие и минеральные удобрения. Настой коровьего или куриного навоза помогает увеличить зеленую массу растений.
  3. Рыхление почвы и удаление сорной травы проводят совместно с оросительными мероприятиями или после дождя.
  4. После разрыхления грунта грядки рекомендовано покрывать слоем мульчи из сухой травы или перегноя.

Чтобы не образовывались стрелки, лук сорта Батун рекомендовано своевременно обрезать. После срезки перьев, растения не прекращают рост и развитие, и через некоторое время появляется новая зелень.

Болезни и вредители и как с ними бороться

На протяжении летнего сезона овощная культура может подвергаться поражениям грибками, вирусами, бактериями и вредоносными насекомыми.

Чтобы избежать неприятностей, соблюдают правила ухода за овощной культурой и севооборота. Лучше всего высаживать зелень на грядки, где раньше росла капуста, томаты или кабачки. Не рекомендовано высаживать культуру после огурцов, свеклы, чеснока или моркови.

При появлении первых признаков поражения растений болезнями или вредоносными насекомыми, используют химические или биологические средства защиты на основе инсектицидов или фунгицидов.

Как размножается лук-батун

Размножают культуру семенным способом или методом деления куста. Чтобы увеличить поголовье растений вегетативным методом, необходимо выполнить следующие действия:

  1. Из хорошо увлажненного грунта выкапывают взрослый куст. К концу 3-го года роста на корневище образуется 25-30 отростков луковыми перьями.
  2. Многочисленные веточки отделяют друг от друга острым ножом, не повреждая корневища.
  3. Размноженные растения высаживают на отдельные грядки.

Совет! Лук сорта Батун склонен к быстрому разрастанию, поэтому уже после первого сезона растения рекомендовано рассаживать.

Уборка урожая

Чтобы увеличить сроки плодоношения, луковые перья необходимо правильно срезать. Для этого дожидаются, пока зелень вытянется на высоту 25-30 сантиметров, и обрезают ее у самого основания растений. Через месяц, на месте среза появятся новые луковые перья. Убирать урожай с посаженного осенью овоща можно уже во второй половине апреля. А вот весенний посев культуры позволит собрать первую зелень только через 2-2,5 месяца.

Пересадка растений на новые грядки осуществляется с весны по осень, независимо от погодных и климатических условий.

Со второго сезона роста на кустах появляются стрелки с цветоносами. Если стоит задача собирать семена для дальнейшего посева, то соцветия оставляют до окончания периода цветения. Как только семечки окрашиваются в четный цвет, растения извлекают из грунта и подвешивают для высыхания. Под соцветиями размещают пленку или бумагу, на которую и выпадают луковые семена для дальнейших посадок.

Важно! Чтобы не повредить растение, срезают зелень ножницами или заостренным ножом.

Проблемы при выращивании

Хоть культура и считается неприхотливой в уходе, но иногда, при выращивании сортового лука возникают трудности. А вот что делать в таких случаях, разберемся далее:

  1. Если в процессе вегетативного сезона луковые листья желтеют, растению не хватает влаги или полезных веществ в почве.
  2. Если лук при выращивании пошел в стрелку, то процесс останавливают способом надломов этих отростков.
  3. Также поступают, если растение обильно цветет. При обильном цветении культуры понижается количество и качество урожая съедобной зелени.

По мнению овощеводов, сажать и выращивать лук Батун совсем не сложно, и справиться с такой задачей под силу даже начинающему огороднику.

Отзывы огородников

Илья Петрович. Владивосток. Первый раз посадил на своем участке лук Батун 6 лет назад. За это время культура разрослась, и теперь у меня семья обеспечена зеленью на весь сезон. Этот сорт лука совершенно неприхотлив в уходе, легко приживается в любом грунте, не требует частых поливов и подкормок. С одной грядки можно собрать до 20 килограмм свежей зелени, которую я успешно реализую на местном рынке.

Ирина Сергеевна. Тульская область. Выращиваю сортовой лук Батун на садовом участке. Из всех ранее опробованных сортов культуры, Батун удивил приятным вкусом и отсутствием остроты и горечи. Теперь размножаю растения методом разделения кустов, а для соседей собираю семена.

Предыдущая

ЛукКогда нужно убирать лук-севок с грядки на хранение

Следующая

ЛукЛук многоярусный: выращивание и размножение

фото, посадка, выращивание и уход, 11 сортов

Лук-батун с мясистым горьковатым пером, именуемый в народе шатуном, дудчатым или татаркой, давно культивируется в России. Культура относится к многолетникам семейства луковых. Батун растет в открытом и защищенном грунте, хорошо прирастает зеленой массой первые 4–6 лет.

Лук батун

Питательные, богаты фитонцидами и микроэлементами листья, используют в кулинарии и медицине. Китайцы считают его эффективным потогонным и болеутоляющим средством. В Европе батун пользуется такой же популярностью, как и порей. В садах его выращивают для привлечения насекомых-опылителей, это медонос с интенсивным истечением нектара.

Описание и преимущества лук-батуна

Лук своей наземной частью схож с луком-репкой, дудка с цветоносом также появляется на второй год. Батун во время роста образует куст. Ложнолуковицы ровные, не оформленные, из каждой выходит плотный пучок корней и до 6 листьев сразу. У многолетней культуры ежегодно отмирают листья и корни, весной появляются новые. За сезон зелень срезают 2–3 раза. С куста получают до 10 кг в течение лета. Продуктивная урожайность сохраняется до 6 лет. Размножение у батуна двойное: семенами и делением материнского куста.

Уход за луком-батуном

Польза батуна в высоком содержании флавоноидов, фитонцидов, питательных веществ, витаминов, эфирных масел. Дачники и фермеры ценят его за сочную зелень со своеобразным вкусом, непохожим на остальные зеленые луки. Культура неприхотлива к теплу, выдерживает заморозки на почве до -8 °С. Хорошо зимует в почве, легко переносит пересадку.

Сорта лука-батуна

Селекционеры постоянно занимаются выведением технологичных продуктивных сортов с различными вкусовыми качествами пера. В России культивируют многие разновидности, информация о самых популярных из них, отличающихся активным ростом, интенсивным выходом зелени, внесены в таблицу.

СортОписание. Высота (см)Применение
Раннеспелые луки
АпрельскийПеро мясистое со сладковатым привкусом. Примерно 45.Используется для приготовления салатов.
НежностьЗимостойкий, перо сочное, с приятным острым привкусом. 35.Универсальный, присутствует во многих блюдах, употребляется самостоятельно.
Зеленая полянкаСалатный, перо имеет гармоничный вкус, полуострое. До 75.Употребляется самостоятельно, хорош в сухом и консервированном виде.
ПьерроХолодоустойчивый, перо мягкое, полуострое, сладковатое. Около 40.Входит в рецептуру салатов.
Среднеспелые луки
ПикникУстойчивый к заболеваниям, перо пряное, слабоострое. 50.Выращивается для приготовления вторых блюд.
Русский размерЛистья широкие, плотные, сочные. Достигает 70.Применяется для фарширования, создания пикантных блюд.
Русский зимнийСалатный, перо мягкое, с небольшой горчинкой. До 30.Вкусен в свежем виде, идет как добавка к салатам.
ШашлычокПеро нежное, полуострое, мягкое, маслянистое. Достигает 50.Подходит для первых и вторых блюд, начинки для пирогов, домашней консервации.
МайскийПозднеспелый, перо мягкое, острое с легкой горчинкой. 40.Используется для приготовления пикантных первых и вторых блюд, добавляется в салаты.

Раннеспелые луки

Также популярны гибридные салатные сорта, выведенные в Голландии: Параде, Перформер.

Среднеспелые луки

Главные принципы и способы выращивания лука-батуна

Культуру выращивают семенами как однолетнюю и многолетнюю, вместо рассады используют ложнолуковицы, полученные делением материнского куста. Зелень можно получить в открытом, защищенном грунте, выращивать на подоконнике. Посадка и уход не занимают много времени.

Посев семян на рассаду осуществляют в январе–феврале, через 35-дней тонкие побеги пересаживают на грядку. В теплицах сеют лук глубокой осенью «под зиму» или в начале весны, когда прогреется несколько сантиметров грунта. Уход заключается в поливе и регулярной подкормке, до 3 раз за сезон. Вносят комплексные удобрения, содержащие азот, фосфор, калий.

Однолетний

Для ежегодного посева выбирают холодостойкие культуры, семена заделывают в почву ранней весной. Всходы прореживают через две недели роста. Если посадки будут загущены, зелень начнет подпревать, может развиться корневая гниль. Зелень с побегов летом не срезают. Однолетний батун убирают осенью вместе с ложнолуковицами, выкапывают их вилами. При таком методе посадки удается получить невысокий урожай с мягким, сочным пером.

Двухлетний

Заделку семян производят так же, как и при однолетнем выращивании, в те же сроки. Осенью стебли не выкапывают, а оставляют зимовать. На следующий сезон выкапывают стебли по мере необходимости, это можно сделать в любое время:

  • ранней весной, когда только проклюнутся листья;
  • летом, частично или сразу;
  • осенью выкапывают то, что осталось.

Многолетний

Для длительного выращивания семена заделывают в почву:

  • ранней весной, если хотят получить перо в первый год выращивания;
  • летом, с начала июня до конца июля;
  • осенью, с наступлением частых заморозков до замерзания грунта, «под зиму».

Первый урожай листьев при весеннем посеве снимают за месяц до наступления холодов. К зимовке лук должен подготовиться – обрасти пером.

Мистер Дачник советует: маленькие хитрости при выращивании лук-батуна

При всей простоте ухода за зеленым многолетником, в агротехнике полезно соблюдать несколько правил:

  • культуре необходим регулярный, но умеренный полив, при застое воды в грунт не поступает кислород, лук заболевает, начинает желтеть;
  • за три дня до срезки грядку хорошо проливают, чтобы листья были упругими хорошо сохраняли форму при транспортировке;
  • после выращивания лука-репки или других луковичных растений батун высаживать не рекомендуют, в почве могут содержаться нематоды, споры корневой гнили, бактериальные возбудители;
  • лучшими предшествующими культурами, не имеющими с луком общих заболеваний, являются пасленовые (томаты, картофель), морковь;
  • при зимней выгонке пера в защищенный грунт для пересадки выбирают 2–3-летние растения с широкой дудкой – ложной луковицей, у них мощная корневая система, они быстро адаптируются, идут в рост;
  • для появления ранних всходов снег над местом посадок мульчирую перегноем, закрывают пленкой – «парник» будет быстрее прогреваться под солнцем;
  • после каждой срезки пера почву обогащают, как источник азота используют настоявшийся навоз; к нему добавляют фосфорные и калийные минеральные удобрения;
  • семя лука высевают на рассаду в начале зимы, так удастся получить зеленую массу на месяц раньше срока.

Подобные приемы при соблюдении основных принципов ухода за луком увеличивают урожайность батуна до 1,5 раз.

Среднеспелые луки

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *