Лучшие соковыжималки для яблок: ТОП-10 рейтинг на 2020 год – Соковыжималки для яблок с большой производительностью

Содержание

Соковыжималка для яблок большой производительности, критерии выбора

Что делать с большим урожаем яблок, волнует многих хозяек. Когда компоты, повидло и варенье сварены, а объем фруктов все еще впечатляющий, остается одно — заготовить сок. В этой ситуации настоящей находкой будет соковыжималка для яблок большой производительности, которая переработает сразу много плодов. Кроме того, прибор можно использовать для ежедневного приготовления свежего напитка.

Особенности и преимущества

Модель производительной соковыжималки необходима, если нужно переработать большое количество плодов. Этот прибор представляет собой устройство с отверстием, в которое закладываются разрезанные или целые фрукты. Кроме того, каждая модель снабжена резервуаром для собирания получившегося сока. Внутри кухонного гаджета находится ситечко-фильтр, которое позволяет задерживать жмых, оставшийся после переработки.

Чтобы запустить устройство, необходимо совершить нажатие на кнопку или рычаг, в зависимости от типа соковыжималки.

Главной особенностью такого прибора является переработка большого количества плодов за один цикл. Как правило, всего за 10 минут можно получить до 3,5 литров напитка.

Главным преимуществом подобного агрегата является наличие более мощного двигателя, чем у обычных бытовых устройств, которые дают до литра сока за один раз. Помимо перечисленного, у такой мощной соковыжималки для целых яблок есть высококачественный фильтр и объемная горловина, позволяющая закладывать сразу несколько плодов.

Разновидности конструкции

Выбор соковыжималки лучше всего начать с изучения разновидностей конструкции. Современная промышленность выпускает ручные и электрические варианты устройства. Обе разновидности — это соковыжималки большой производительности. Основными типами являются следующие модели:

  • центробежная;
  • шнековая;
  • комбинированная.

Центробежная — наиболее часто встречающаяся модель. Прибор состоит из фильтра, центрифуги, работающей на больших оборотах, а также терки-ножа. В зависимости от подобранного режима скорости и плотности плодов можно получить сок любой консистенции (жидкой, полужидкой и густой), с мякотью или без.

Минус подобной соковыжималки для яблок — появление большого количества пены и быстрое окисление напитка. Это происходит из-за высокой скорости вращения центрифуги. Сок, полученный таким образом, желательно выпить сразу же после приготовления. Чтобы заготовить его в больших объемах, напиток придется термически обработать. Кроме того, такие устройства выдают довольно влажный жмых.

Шнековые кухонные гаджеты выдавливают сок из фруктов, а не перетирают их. Вся работа соковыжималки для яблок производится на низких оборотах. Преимуществом такого прибора является сохранение всех витаминов и небольшой уровень шума. Устройства можно использовать для всех фруктов, овощей — твердых и мягких. Минусами пользователи считают длительность процесса получения сока и наличие мякоти в напитке. 

Комбинированные приспособления подобного типа — наиболее предпочтительный вариант для переработки большого объема яблок. В таких устройствах сочетаются удобство шнековой и скорость центробежной модели. Кроме того, сохраняются все витамины и можно получать напиток не только из фруктов, но еще из овощей, цитрусовых и даже трав. Единственным минусом комбинированного устройства считается довольно высокая стоимость.

Перед приобретением соковыжималки стоит изучить обзор лучших вариантов и определиться с необходимым функционалом.

Центробежная

Шнековая

По способу управления

Приборы для переработки сока различают по типу управления:

  1. Ручные. Для получения напитка из яблок устанавливается специальная насадка. Само приспособление чем-то похоже на обычную мясорубку, но у шнека конусообразная форма. Ручная соковыжималка — самый бюджетный тип подобных устройств, поскольку работать с ней довольно тяжело. Чтобы получить хотя бы литр напитка, придется приложить немало усилий.
  2. Механические. Эта разновидность работает по принципу пресса-отжима. Привести в действие соковыжималку для яблок можно с помощью нажатия на рычаг. Такой кухонный помощник гораздо быстрее справится с получением сока, чем предыдущий вариант. Стоит он намного дешевле электрических и не предназначен для получения большого количества напитка из яблок.
  3. Электрические. Работа устройства основана на действии мощного двигателя. Специалисты рекомендуют приобретать такие соковыжималки для переработки нескольких десятков литров сока. Модели, работающие от сети, справятся с большим урожаем благодаря своей мощности. Кроме того, они очень быстро отжимают яблоки.

Самым бюджетным вариантом считаются ручные соковыжималки большой производительности, но они подойдут для переработки совсем небольшого количества плодов. Электрические модели, хоть и намного дороже, но помогут справиться с огромным урожаем яблок. Для тех, кто не хочет переплачивать и готов потерпеть неудобства в виде затрат времени, подойдет механическая модель.

Механическая

Ручная

Электрическая

По производительности

Для того чтобы обработать большие объемы плодов, стоит обращать внимание на мощность устройства:

Тип соковыжималки

Особенности

Бытовые

Просты в управлении, имеют небольшую мощность

Профессиональные

Отличаются очень высокой мощностью и коротким циклом переработки яблок. В основном такие приборы применяют в заведениях общепита

Полупрофессиональные

Представляют собой комбинацию из бытовой и профессиональной соковыжималки. Отличаются высокой мощностью и простотой управления

Промышленные

Используются на больших производствах, поскольку могут превратить в сок сразу несколько тонн плодов. Промышленная соковыжималка представляет собой сложный механизм, который занимает огромную площадь

Для использования дома подойдет бытовая или полупрофессиональная модель.

Бытовая

Полупрофессиональная

Промышленная

Профессиональная

По способу обработки сырья

Выбирая соковыжималку для переработки яблок, стоит изучить также, каким способом она обрабатывает плоды:

  1. Роторная (центробежная). Для получения напитка неочищенные фрукты следует загружать в специальный отсек прибора полностью. Измельчение происходит благодаря вращению терки, которая работает от электрического двигателя. Как результат — из устройства льется сок без примесей и мякоти. Такой вариант подойдет для большого количества яблок.
  2. Шнековая. Работа прибора основана на вращении вала в виде спирали, внешне напоминающего мясорубочную ось. С помощью такой профессиональной шнековой соковыжималки можно обрабатывать несколько килограммов яблок за раз.
  3. Комбинированная. Подобные приспособления подойдут не только для отжима яблок, но и других плодов, а также ягод. Фильтры, встроенные в устройство, не дадут попасть мякоти и косточкам в сок. 

Последний вариант предпочтительнее для тех, кому необходима соковыжималка для получения напитка не только из яблок, но и из других фруктов.

Роторная

Шнековая

Материалы изготовления

Специалисты утверждают, что материал корпуса соковыжималки для яблок не так важен, как «начинка» подобной кухонной техники для переработки фруктов. Но, как правило, производители используют для этой цели нержавеющую сталь или пластик. Выбирать, что лучше, необходимо исходя из предполагаемого функционала и специфики применения прибора. Например, металлическая основа прослужит гораздо дольше при регулярной эксплуатации.

Сталь, в отличие от пластмассы, намного легче мыть. Выглядит материал гораздо презентабельнее и легко впишется в любой интерьер кухни. Но здесь стоит предусмотреть, что корпус из стали намного тяжелее пластикового, поэтому такие соковыжималки не слишком удобно переносить с одного места на другое.

Если внутреннее наполнение выполнено из металла, сок может окисляться в результате контакта с деталями прибора и приобретать посторонний привкус.

Мощность и объем чаши для сока

В зависимости от типа соковыжималки различается и ее мощность. Например, предпочтительные параметры для шнековых моделей варьируются в диапазоне от 0,15 до 0,20 кВт. Устройства с мощностью от 0,5 до 1 кВт подойдут для переработки нескольких килограммов яблок за раз. Промышленная соковыжималка с центробежным типом работы может использоваться каждый день. В этом случае лучше приобрести модель с мощностью мотора в пределах от 0,35 до 0,45 кВт.

Различают такие приборы и по размеру чаши для сбора сока, а также ширине входного отверстия для плодов. Чем они объемнее, тем дороже будет стоить устройство, но и мощность работы окажется значительнее. Как правило, большинство производителей выпускает соковыжималки с резервуарами объемом в один литр. Этот вариант предпочтительнее для бытовых нужд, когда требуется получить немного напитка. Загрузка яблок в таких приборах находится в диапазоне от 300 г до 1 кг, в большинстве случаев плоды требуют нарезки. Профессиональные же и полупрофессиональные устройства для дачи помогут переработать огромный урожай фруктов за раз, а яблоки можно помещать во входное отверстие целиком.

Дополнительный функционал

В качестве дополнительного функционала производители предлагают следующее:

Функция

Преимущества

Реверс

Поможет убрать застрявшие частички плодов. Для этого даже не понадобится выключать устройство

Режимы отжима сока

Можно подобрать скорость переработки исходя из сорта фруктов. Чем они мягче, тем скорость должна быть ниже. Кислые и плотные сорта яблок (например, ранет Симиренко) требуют максимально высокой скорости переработки

Автоподача фруктов на переработку

Поможет сократить время на загрузку плодов

Пеносепаратор

Соберет лишнюю пену в специальный отсек

Прорезиненные ножки

Благодаря им соковыжималка будет устойчивой и не соскользнет со стола или другой горизонтальной поверхности. Кроме того, прибор не будет вибрировать 

Какая соковыжималка лучше, решать потребителю. Но чем больше дополнительных функций в подобном устройстве, тем более высокой стоимостью отличается прибор, рассчитанный на переработку большого количества яблок.

Лучшие модели и производители

Самыми популярными производителями соковыжималок для яблок повышенной мощности считаются нидерландская компания Philips, немецкая Bosch и швейцарская Polaris. Кроме того, востребованностью пользуются «Россошанка» из Беларуси и «Салют» из РФ (Пенза). В рейтинг лучших соковыжималках для яблок большой производительности регулярно входят следующие модели этих брендов:

  1. Philips HR 1869. Специальное ситечко, которое не дает жмыху попасть в сок, и удобное управление делают это устройство высокой производительности лидером среди подобных машин. Нажав на одну кнопку, пользователь может легко подобрать, какая консистенция будет у готового продукта (жидкая, полужидкая или густая). Всего за цикл переработки можно получить до 3,5 л напитка. Широкое вместительное горло позволяет проталкивать плоды даже без предварительного разрезания. Помимо перечисленного, производители позаботились о потребителях и оснастили прибор функцией «Капля стоп». Что касается уровня шума, он минимальный.
  2. Bosch MES 4010. Эта лучшая модель шнековой соковыжималки для яблок большой производительности отличается эргономичным дизайном. Корпус создан из стали, а вставки выполнены из пластика. Преимуществами прибора являются низкий уровень шума и отсутствие вибрации. Также устройство оснащено объемным горлышком, через которое можно протолкнуть большие яблоки. Что касается габаритов, они достаточно компактные, поэтому техника от немецкого производителя подойдет даже для самой маленькой кухни. Кроме того, она оснащена автоматическим выбросом жмыха и удобна в разборке. Мыть детали можно как в раковине, так и в посудомойке.
  3. Polaris PEA 0818. Основа из нержавеющей стали, пластик в виде декоративных элементов и качественная сборка нравятся многим потребителям. Соковыжималка для большого количества сырья отжимает не только яблоки, но еще свеклу, морковь и даже кольраби. Производитель предупреждает, что такой прибор нельзя использовать для переработки лимонов, бананов, помидоров, клубники и апельсинов, поскольку может засориться сетка для контроля жмыха.
  4. «Россошанка». С помощью этой соковыжималки для яблок большой производительности можно переработать много твердых плодов. Прибор основан на работе центрифуги, а самая большая его мощность составляет 200 Вт. Благодаря этому производительность устройства очень велика — за час можно переработать около 75 кг яблок. Один полный цикл работы длится 10 минут. Из плюсов этой модели можно отметить эргономичный дизайн, отличное качество сборки и бесшумность. Белорусский производитель рекомендует использовать «Россошанку» для переработки большого урожая на даче. Минус — машина для получения сока вибрирует во время работы и не подходит для заготовки напитков из мягких яблок.
  5. «Салют». Эта промышленная соковыжималка пензенского производства поможет быстро переработать несколько килограммов плодов за один цикл. Всего за 15 минут можно выжать яблочный сок из 10 кг сырья. Пензенский концерн дает пятилетнюю гарантию на свой мощный прибор.

Перед тем как выбирать соковыжималку для яблок, необходимо определиться не только с дизайном или стоимостью. Специалисты рекомендуют покупать такой прибор в зависимости от потребностей семьи. Например, для одного человека подойдет бытовая модель, рассчитанная на производство до литра сока. Для переработки яблок в большом объеме лучше выбрать комбинированный или полупрофессиональный кухонный гаджет.

«Россошанка»

«Салют»

Bosch MES 4010

Philips HR 1869

Polaris PEA 0818

Видео

10 лучших соковыжималок для яблок

Яблочный сок – один из самых любимых и популярных в нашей стране. Объем употребляемого ежегодно продукта составляет 3 миллиарда литров. Однако диетологи предупреждают, что от покупки морса, нектара и сокосодержащего пакетированного напитка пользы нет. Чтобы сохранить вкус и полезные свойства, нужно отжимать фрукты самостоятельно. На помощь приходят соковыжималки для яблок, которые позволяют в любое время года за считанные секунды получить бокал вкусного, натурального, полезного витаминного коктейля.

На что обратить внимание, выбирая соковыжималку для яблок?

Перед походом в магазин, рекомендуем учесть несколько наиболее важных параметров устройств:

  • размер загрузочного отверстия - ширина данного элемента в некоторых агрегатах позволяет загружать плоды целиком, не разрезая их на дольки;
  • мощность - для приготовления нескольких стаканов напитка в день подойдет прибор мощностью до 400 Вт;
  • материал исполнения деталей - сетчатый фильтр из нержавеющей стали продлевает срок службы устройства и снижает окисление продукта;
  • система фильтрации - эффективный фильтр предотвращает попадание в напиток волокон, косточек, кожуры;
  • дополнительные функции - в комплекте насадки для сорбента, нарезки овощей, выдавливания теста для домашней лапши;
  • время работы - производитель указывает, сколько минут устройство работает без отдыха;
  • габариты - нелишним будет заранее продумать, хватит ли агрегату места на кухне или подсобном помещении;
  • стоимость - на покупке можно серьезно сэкономить без ущерба качеству, сравнив ценники на технику в одной нише, одного типа и с похожими функциональными возможностями.

Обязательно обратите внимание на такие характеристики, как простота сборки и легкость ухода. Особенно тщательно в этом нужно разобраться тем, кто планирует использовать соковыжималку для яблок часто.
вернуться к меню ↑

Топ-10 лучших соковыжималок для яблок - рейтинг 2019 года

10Oursson JM7002


Модель с широким загрузочным отверстием с легкостью отжимает целые яблоки. Шнековый прибор работает по принципу мясорубки, перемалывая плоды с косточками и мякотью. Отжим выполняется на низких скоростях, выдавая максимальный объем. Трехуровневый сетчатый фильтр предотвращает попадание в напиток твердых частиц. Носик чаши оснащен специальной крышечкой, которая не позволит пролить ни капли и поможет приготовить микс. Перечень дополнительных опций включает автоматический выброс мякоти, резиновое покрытие ножек для большей устойчивости. В комплекте два резервуара для сока и мякоти вместительностью 1 л каждый.

Плюсы

  • тихо работает
  • удобная
  • красивая
  • легко моется

Минусы

  • не обнаружено

вернуться к меню ↑

9Philips HR1837 Viva Collection


Центробежный агрегат справляется с твердыми плодами с помощью диска, который функционирует по принципу терки. За один раз он способен отжать 1,5 л без очистки контейнера для мякоти. Сок направляется прямо в стакан, а весь жмых собирается в отдельной емкости. При чистке его не нужно отдельно удалять с крышки и других деталей. За простоту и легкость обслуживания отвечает система QuickClean. Уборка занимает всего минуту за счет встроенного резервуара и гладкой поверхности. Для безопасной работы HR1837 Viva Collection оснащена защитой от случайного включения.

Плюсы

  • противокапельная система
  • удобно мыть
  • компактная
  • мощная

Минусы

  • маленький стакан для сока

вернуться к меню ↑

8Panasonic MJ-W171


Соковыжималка-блендер с центрифугой из нержавеющей стали автоматически отключается при перегреве. Подача сока – постоянная, прямая. Объем встроенного резервуара для жидкости составляет 1 л. В комплекте предусмотрена чистящая щетка. Максимальная потребляемая мощность мотора – 230 Вт. MJ-W171 функционирует на двух скоростях и в режиме пульсации. Гарантия производителя – 1 год.

Плюсы

  • хороший отжим
  • есть блендер
  • занимает мало места

вернуться к меню ↑

7Аксион СЦ 32.02


Бюджетная соковыжималка «Джус» от отечественного производителя за один раз отжимает 0,5 л сока. Модель отлично справляется не только с яблоками, но и с грушами, морковью, тыквой, свеклой и сельдереем. За час работы она может переработать до 60 кг фруктов и овощей. Высокую производительность обеспечивает асинхронный мотор. Барабан выполнен из алюминия и не засоряется даже при длительном использовании. Жмых сбрасывается вручную без остановки двигателя. «Джус» оснащена двусторонним диском для резки ломтиков и шинкования. Агрегат надежно фиксируется на поверхности стола посредством прорезиненных ножек-липучек.

Плюсы

  • мощная
  • качественная сборка
  • готовит салаты

Минусы

  • сильная вибрация

вернуться к меню ↑

6БелОМО Электросоковыжималка-шинковка


Универсальная центробежная соковыжималка-шинковка повышенной производительности от белорусской компании отжимает, шинкует, режет овощи и фрукты. Прибор понравится тем, кто ежедневно готовит соки для большой семьи. Агрегат с ускоренным сокоотделением и принудительным сбросом жмыха минимизирует окисление напитка, сохраняет вкус, витамины и аромат. Сменная крышка для мелкой нарезки позволяет обрабатывать не только мелкие плоды, но и большие куски капусты. В отсек бункера закладывается большой объем продуктов. От порезов пользователя защищают два толкателя – для выжимки и шинкования.

Плюсы

  • высокопроизводительная
  • надежная
  • подходит для большого объема
  • низкая цена

Минусы

  • проблемно чистить сито

вернуться к меню ↑

5Braun J700 Multiquick 7


Производитель обещает максимум пользы за считанные секунды. И это не пустые слова. Модель отжимает полный стакан яблочного сока всего за 15 секунд. В комплекте предусмотрен контейнер для напитка с сепаратором емкостью 1,25 л. Агрегат функционирует на двух скоростях. Первый режим предназначен для мягких фруктов и овощей, второй – для твердых продуктов. Отверстие для загрузки на 75 мм освобождает от нарезки плодов, принимая их целиком. Система «Стоп-капля» активируется одним нажатием на кнопку. После этого больше не нужно беспокоиться о лишних потерях витаминного коктейля.

Плюсы

  • быстрая и тихая
  • есть отсекатель пены
  • современный дизайн
  • удобно мыть

Минусы

  • иногда выдает мокрый жмых

вернуться к меню ↑

4Kenwood JE880


Помощница в приготовлении коктейлей и соков обладает большой мощностью – 2000 Вт, высокой надежностью и классическим дизайном. Прибор из профессиональной серии оборудован удобной системой сбора жмыха. В JE880 встроен металлический погружной жерл, вмещающий цельные яблоки. Агрегат оснащен полупрофессиональной системой управления и запатентованной антикапельной опцией. Он полностью выполнен из металла, имеет повышенные показатели прочности и долгий эксплуатационный срок.

Плюсы

  • большой стакан для сока
  • мощная, но тихая
  • две скорости
  • стильная внешность

Минусы

  • нет дополнительных функций
  • высокая стоимость

вернуться к меню ↑

3Пензмаш СВПР-201 Салют


Соковыжималка рассчитана на загрузку твердыми свежими фруктами и овощами. В процессе работы устройство измельчает и отжимает продукты посредством центрифугирования. За час с его помощью можно получить 60 л яблочного и 12 л морковного или свекольного сока. Эффективность отжима составляет не менее 50%, чистота напитка достигает 92%. Для переработки плоды не нужно резать, удалять из них сердцевину. Модель идеальна для консервирования на зиму витаминных напитков.

Плюсы

  • высокая работоспособность
  • большое отверстие для загрузки

Минусы

  • некачественное сервисное обслуживание
  • маркая, тяжело моется, огромные размеры

вернуться к меню ↑

2Philips HR1919 Avance Collection


Модель позволяет получать за один раз до 3 л освежающего, прозрачного напитка. Технология FiberBoost разрешает готовить не только осветленный сок, но и густой ароматный витаминный коктейль. Опция QuickClean обеспечивает простую очистку сита с небольшим количеством воды, выведение мякоти в отдельный контейнер. Мощность двигателя составляет 1000 Вт. Высокий показатель не увеличивает уровень шума и вибрации. Для загрузки целых плодов встроена широкая камера подачи.

Плюсы

  • выжимает по максимуму
  • тихая, не вибрирует
  • крепкая конструкция
  • легко моется

Минусы

  • целиком вмещаются только мелкие яблочки

вернуться к меню ↑

1Mirandi J-100


Первое место в нашем рейтинге по праву занимает модель с большим набором программ. Агрегат с различными скоростными режимами и интенсивностью переработки готовит мультивитаминные коктейли из фруктов и овощей, ореховое молоко, отжимает сок из зелени. К основному набору прилагаются насадки для взбивания десертов из замороженных продуктов. Отменную шинковку и измельчение обеспечивает сменный блок с ножами. Управление выполняется посредством сенсорной панели. Конструкция разработана таким образом, что в процессе приготовления кухня остается чистой, а сам прибор не мешает хозяйке заниматься другими делами. Инновационный шнек с защитой от забивания качественно отделяет мякоть. Если сбой все-таки произойдет, его устранит режим обратного вращения.

Плюсы

  • прекрасно отжимает
  • есть дополнительные опции
  • перерабатывает большие объемы
  • понятное управление
  • выдает сухой жмых

вернуться к меню ↑

Какую соковыжималку для яблок лучше купить в 2019 году?

Решив купить технику для приготовления свежего яблочного сока, нужно, прежде всего, решить, какие задачи вы перед ней ставите. Для бытовых целей лучше всего приобрести шнековый или центрифужный агрегат. Садоводам, которые перерабатывают фрукты на зиму, готовят домашнее вино, мощности и размеров таких приборов будет мало. С внушительными объемами отлично справятся прессовые устройства. Как правило, они применяются в виноделии и консервировании напитков.

Общие преимущества центробежных соковыжималок заключаются в максимальной производительности и способности к непрерывной продолжительной работе. В числе недостатков часто упоминается большой расход сырья и много отходов. Шнековые агрегаты экономичны, малошумны, максимально сохраняют витамины. Выпускаются двух типов: вертикальные и горизонтальные. Первые более компактные, вторые малогабаритными не назовешь. Место для их установки следует продумать заранее. Специалисты советуют выбирать для яблок именно вертикальную загрузку.

Обратите внимание на характеристики, рейтинг, составленный на основе спроса и реальных отзывов покупателей, и у вас обязательно получится безошибочно купить лучшую соковыжималку для яблок.

как выбрать шнековую и центробежную

Реклама от спонсоров:

Для начала определитесь, какой тип соковыжималки вас интересует: шнековая или центробежная.

Шнековая перемалывает продукты, выделяя из полученной массы сок за счет вращения винтового вала. Такие аппараты считаются самым выносливыми и долговечными. Они медленнее центробежных, но благодаря этому лучше обрабатывают мякоть, оставляя минимум отходов.

Шнековые соковыжималки

Работают до получаса без перерыва, не сильно шумят. Однако напиток получается насыщенным мякотью — а это уже на любителя. Шнековые соковыжималки отличаются и высокой функциональностью: они способны обрабатывать пророщенные зерна и зелень.

Центробежная отжимает продукты с помощью центробежной силы: мякоть из-за большой скорости вращения вдавливается в сетчатые стенки и под давлением выделяет сок.

В результате: высокая скорость отжима, однако подчас жмых остается влажным. Впрочем, он годится для использования в других кулинарных блюдах, так что некоторые хозяйки не сочтут это недостатком.

В числе прочих минусов: нагревание полученного продукта в процессе выжимки, из-за чего он теряет некоторую часть своих полезных свойств.

При выборе не стоит игнорировать фирму-производителя: разумно отдать предпочтение машинам известных брендов. В стремлении поддерживать положительный имидж своей компании они стремятся к оптимальному соотношению цена/качество товара.

Поэтому, покупая брендовые вещи, вы гораздо меньше рискуете получить соковыжималку из низкокачественного материала.

Отечественные и импортные аппараты во многом различаются.

Российские соковыжималки шумные и громоздкие. Однако они выносливы и вытерпят капризы владельца, решившего выжать сок из твердых или косточковых плодов. Они рассчитаны на работу с внушительными объемами, на заготовку напитков впрок.

Центробежная соковыжималка

Поэтому для сезонных заготовок лучше выбирать российские аппараты.

Импортные устройства более изящны и компактны, у них больше функций (приготовление смузи, пюре, мороженного и т. д.). Их удобно использовать для ежедневного приготовления свежевыжатых соков в количестве нескольких стаканов для немедленного употребления.

Кроме того при выборе нужно не забыть определиться с габаритами: для маленькой кухни крупная машина окажется обременительной — лучше выбрать компактную.

Но главное — выбрать функциональную соковыжималку с высокой мощностью. Эти параметры требуют внимательнейшего рассмотрения.

Как выбрать шнековую соковыжималку

Критерии выбора для шнековых соковыжималок

Шнековая соковыжималка может быть ручной, работающей без электричества. Но для выжимки яблочного сока это неподходящий вариант — трудоемко и долго. Выбирайте электрические.

Шнековый тип аппаратов делится на три типа: одношнековая, двушнековая или вертикальная. Два первых варианта могут похвастаться своей многофункциональностью.

Однако результат работы одношнековой машины больше похож на пюре, а у двушнековой много деталей, которые требуют тщательного ухода. Да и горлышки у большинства таких моделей узкие.

Поэтому для выжимки яблочного сока подходят вертикальные модели: они обрабатывают фрукты тщательно и бережно, при этом горловины позволяют не тратить много времени на шинковку яблок, а загружать их крупными кусками.

В функциональности вертикальные аппараты не проигрывают горизонтальным «собратьям».

Мощность шнековых представителей колеблется в пределах от 400 до 1200 Вт. На качество или количество напитка этот показатель не влияет, зато от него зависит скорость работы аппарата. Чем выше мощность, тем быстрее работа, а это важно для выжимки больших объемов.

Реверсивность, т.е. способность шнека вращаться в обратную сторону — функция не обязательная, но полезная. Она увеличит производительность, поэтому включите ее в список желательных критериев.

Как выбрать центробежную соковыжималку

Критерии выбора для центробежных соковыжималок

Мощность центробежных разновидностей начинается от 200 и превышает 1 кВт у некоторых моделей. В этом случае величина показателей мощности влияет на производительность: более мощные аппараты производят на 30% больше сока.

Немаловажен выбор сепаратора, форма которого сильно влияет на процесс и результат. Цилиндрический сепаратор позволит вам получать до 95% напитка, но из-за сложной системы очистки придется часто останавливать процесс, чтобы прочистить машину.

Конусные сепараторы, напротив, не требуют слишком частой очистки, зато «крадут» у владельца до 40% сока, выдавая лишь 60-70% напитка.

Скорость вращения центрифуги тоже влияет на итог: чем выше скорость, тем больше сока выходит из каждого яблока. Правда, количество мякоти в нем тоже увеличится, но если вы не любите напитки с мякотью, поможет процеживание.

Рекомендуемая скорость вращения: 16000-21000 оборотов в минуту, но 8000-12000 оборотов в минуту тоже считается приемлемой.

 Регулятор скорости — вещь не обязательная, но удобная и поэтому рекомендуемая.

Регулируя скорость вращения центрифуги, вы сможете выставлять оптимальные параметры для любых фруктов и овощей. Они описаны в инструкции, так что никаких сложностей не предвидится.

Такой профессиональный подход позволит вам выжимать максимум пользы из каждого фрукта и овоща, а еще — регулировать количество мякоти в конечном продукте.

На что еще обратить внимание

На что еще обратить внимание

Внутренние детали должны быть изготовлены из нержавеющей стали — это обязательное условие для приготовления вкусного и полезного сока. В

противном случае окисления не избежать: детали со временем почернеют, а напиток приобретет нежелательный металлический привкус.

Присмотритесь к сетке. Она тоже должна быть сделана из нержавеющей стали, быть тонкой, с частыми отверстиями. В этом случае вы получите максимальное количество сока, а сетка не будет постоянно забиваться.

Однако если вы не любите сок с мякотью, отдайте предпочтение сетке с мелкими и многочисленными отверстиями — они пропустят в напиток минимум мякоти.

На что еще обратить внимание

Широкое входное отверстие позволяет готовить сок без нарезки яблок на части — проще и быстрее. Однако из разрезанных хотя бы пополам плодов результат получается качественнее.

Поэтому оптимальный вариант — отверстие 65-80 мм в диаметре: оно избавит вас от необходимости утомительно мельчить яблоки ножом, но и не вызовет искушения засунуть в соковыжималку плод целиком.

Вместительные контейнеры для сбора мякоти и готового сока обеспечат вам долгий непрерывный процесс. Это удобно и позволит вам справиться с работой быстрее. Ведь постоянно выключать соковыжималку, чтобы опустошить емкости, утомительно.

Поэтому рекомендуемый объем контейнеров колеблется от 1,5 до 2 литров — этого хватит на ведро яблок. Кроме того, они должны быть съемными, чтобы процесс чистки проходил без сложностей.

Пеноотсекатель избавляет сок от пены. Если ее наличие вызывает у вас досаду, покупайте соковыжималку с пеносепаратором, и на выходе вы получите прозрачный чистый яблочный сок.

Дополнительные насадки помогут эффективнее выжимать соки из разных фруктов, овощей и даже ягод. Поэтому, если разнообразие входит в ваши планы, озадачьтесь поиском модели с набором насадок.

Съемный пеносепаратор способен регулировать количество мякоти в напитке, что важно для семьи, где у каждого индивидуальные предпочтения на этот счет.

Прорезиненные ножки — мелочь, однако она обеспечит комфортный процесс выжимки. Благодаря им даже при работе на высоких мощностях аппарат не скользит по столу, не подпрыгивает и не рискует упасть на пол.

На что можно не обращать внимание

На что можно не обращать внимание

Насадки для приготовления пюре, фарша, дробления кофе или специй. Если у вас уже есть кухонные приспособления для этих целей (мясорубка, блендер, кофемолка, кухонный комбайн) дополнительные функции соковыжималки вам ни к чему.

Полностью сосредоточенный на выжимке сока аппарат лучше справляется со своей задачей и стоит дешевле, чем агрегат, который призван заменить всю кухонную технику вместе взятую.

Цвет неважен. Большинство соковыжималок окрашены нейтрально (белые, черные, серебристые) и вписываются в дизайн любой кухни.

3 лучшие соковыжималки

Philips HR 1869

Модель Philips HR 1869

Она лидирует в рейтингах центробежных соковыжималок 2015 года для яблок по версии нескольких тематических порталов. Для составления рейтинга использовались отзывы покупателей, статистические данные, объективные характеристики моделей.

Плюсы Philips HR 1869:

  • Главный плюс, применительно к яблочной соковыжималке — горловина 80 мм в диаметре. Можно не резать яблоки мелко и даже не вычищать сердцевину, что облегчает и ускоряет приготовление сока.
  • Высокая мощность — 900 Вт, следовательно, хорошая скорость работы и прилежный отжим. Жмых остается почти сухим, а сок получается без мякоти.
  • Не шумная.
  • Легко моется.
  • Предусмотрен сепаратор пены.

Модель Philips HR 1869

Минусы Philips HR 1869:

  • Емкость для жмыха встроена внутрь, что осложняет очистку машины от отходов. Кроме того, иногда жмых попадает в основной отсек, и процесс очистки усложняется.
  • Время непрерывной работы маленькое, так как аппарат быстро перегревается

Отзывы покупателей
Владельцы соковыжималки Филипс HR 1869 отзываются о ней положительно и рекомендуют к приобретению. Ценят в ней компактность (даже некоторое изящество), «всеядность» (успешно отжимает сок из любых плодов), высокую мощность и скорость работы.

Покупатели отмечают, что машина легко моется, во время работы нигде не подтекает, не слишком «страшно» шумит. Недостатки, выявленные в ходе эксплуатации, незначительные: короткий шнур и образование некоторого количества пены.

Для переработки больших объемов эта машина не годится, так как быстро перегревается и требует регулярной остановки на перерыв. Зато это подходящий вариант для ежедневного приготовления нескольких стаканов свежевыжатого сока.

Hurom HU-700

Модель Hurom HU-700

Эта представительница нового поколения шнековых соковыжималок, занимает высокую строчку в соответствующих рейтингах. Новая версия с обновленной «начинкой» стала работать эффективнее и тише, а риск застревания мякоти на шнеке снизился.

Примечательно, что производят эту соковыжималку в Корее, но эта модель является официальной российской модификацией.

Плюсы Hurom HU-700:

  • Шнек с двумя витками тщательнее измельчает продукты и выжимает больше сока.
  • Большая площадь сеток из прочного материала увеличивает производительность и срок службы.
  • Практически бесшумный мотор.
  • Помимо соков умеет делать смузи, мороженое, ореховое и бобовое молочко и многое другое.
  • В комплектацию входит подставка для сушки деталей после мытья и книга рецептов.

Модель Hurom HU-700

Минусы Hurom HU-700:

  • Узкое горлышко для опускания фруктов: придется резать крупные плоды достаточно мелко.
  • Невысокая скорость работы.
  • Высокая цена.
  • Отзывы покупателей

Владельцы этой соковыжималки довольны результатом ее работы: по отзывам машина отлично отжимает плоды до сухого жмыха, при этом успешно мелет любые продукты, включая косточковые плоды и даже орехи.

Сок получается без пены и не перемешивается с воздухом, что положительно сказывается на полезности и вкусовых качествах напитка. Выдерживает частую эксплуатацию, моется просто. Конструкция компактна, поэтому на кухне легко находит себе место.

В числе недостатков: высокая цена, узкая горловина, неспешная работа, что затрудняет приготовление сока в значительных объемах (сезонные заготовки).

Rotel Juice Master Professional 42.8

Модель Rotel Juice Master Professional 42.8

Эта модель оснащена новейшей функцией турбопродува ситечка, которая препятствует загрязнению, облегчает процесс выжимки и устраняет необходимость частых перерывов на чистку.

Время работы машины не ограничено. Она годится и для домашнего использования, и для малого производства.

Плюсы Rotel Juice Master Professional 42.8:

  • Турбопродув ситечка.
  • Неограниченное время работы благодаря воздушному охлаждению двигателя.
  • Детали из нержавеющей стали не окисляют сок и не лишают полезных свойств.
  • Соки не смешиваются, даже если готовить их из разных продуктов один за другим, не выключая соковыжималку.
  • Плоды до 7,5 см в диаметре загружаются в аппарат целиком.
  • Отходы автоматически выгружаются в полиэтиленовый пакет, который утилизируется по завершении работы.
  • Низкий уровень шума.

Модель Rotel Juice Master Professional 42.8

Минусы Rotel Juice Master Professional 42.8:

  • Высокая стоимость.
  • Некоторое количество пены в соке.
  • Емкости для сока нет в комплекте.
  • Отзывы покупателей

Пользователи отмечают высокое качество материалов, из которых собрана машина, простоту сборки и очистки. Помимо этого владельцы ценят ее за способность работать долго без отдыха и делать чистый и вкусный сок.

Однако некоторые отмечают, что жмых остается влажным, приходится дожимать вручную. К тому же многие овощи и фрукты приходится резать — встроенный нож соковыжималки справляется не с каждым плодом.

Сравнение

Сравнительная таблица соковыжималок

ПараметрPhilips HR 1869Hurom HU-700Rotel Juice Master Professional 42.8
ТипЦентробежнаяШнековаяЦентробежная
ИсполнениеНастольнаяНастольнаяНастольная
НазначениеУниверсальнаяУниверсальнаяУниверсальная
Объем емкости для сока, л1,50,5нет
Количество скоростей212
Мощность, кВт0,70,150,8
Вес, кг4,56,23,9
Страна-производительКитайЮжная Корея (Российская модификация)Швейцария
Высота х Ширина х Глубина, см43 х 23 х 2339,8 х 17.1 х 24.939 х 20 х 34
Время беспрерывной работыНе более 40 секунд30 минутНе ограничено
Диаметр отверстия для подачи сырья80 мм50 х 3875 мм
Система прямой подачи сокаДаДаДа
Система «капля-стоп»ДаДаНет
Сбор мякотиАвтоматическийАвтоматическийАвтоматический
Функция защиты от случайного включенияДаНетДа
Материал корпусаПластикПластикНержавеющая сталь
Материал сетки центрифугиНержавеющая стальНержавеющая стальНержавеющая сталь

Какую лучше купить

Вывод: какую соковыжималку лучше купить?

Выбирать соковыжималку следует, исходя в первую очередь из своих потребностей. Для яблок годятся и шнековая, и центробежная соковыжималки.

А вот если вы намерены, помимо яблок, делать сок из косточковых плодов и ягод, лучше купите шнековую модель — центробежная с косточками справится хуже или не справится вовсе.

При этом оба типа машин, несмотря на старания производителей, нуждаются в периодической чистке посреди рабочего процесса, что утомительно, но неизбежно — и шнек, и сетка забиваются быстро.

Редкие исключения — это инновационные и дорогостоящие модели. Если вы не готовы к щедрым растратам, остается выбирать машины с удобной для разборки конструкцией и съемными контейнерами для жмыха — такие чистятся быстрее.

Разница есть в консистенции готового продукта: если вы любите напитки с мякотью, выбирайте шнековую соковыжималку, если же предпочитаете чистый и прозрачный сок — центробежную.

Чем богаче комплектация, тем лучше: дополнительные насадки и прочие приспособления сделают отжим сока проще и эффективнее. Габариты, материал и цвет корпуса остаются на усмотрение покупателя, но «начинка» должна быть непременно из нержавеющей стали.

Для масштабных заготовок сока впрок, на зиму, купите вариант с вместительными емкостями и длительным временем непрерывной работы. Для ежедневного единоличного использования подойдет компактное многофункциональное устройство.

Реклама от спонсоров:

Лучшая соковыжималка для яблок большой производительности

Соковыжималка Лучшее для Вас

Бытовая техника | Соковыжималка 

Осень, в садах ветки ломятся от урожая яблок, пора собирать. И, традиционно, все начинают дружно делать закатку. Яблочный сок домашнего приготовления ни с чем не сравнить, особенно, если делать его всей семьей. Приятно, вкусно и здорово. Но для этого дела понадобится соковыжималка. Какую выбрать? Что лучше? Отечественная, импортная? Все ответы мы сегодня предоставим.

Соковыжималка для яблок: центробежная или шнековая?

Первое, с чего начнем, это с выбора типа соковыжималки для яблок. Самые распространенные: шнековые и центробежные (их также называют роторными или центрифужными). Шнековый тип отличается высоким процентом отжима сока и высоким уровнем сохранения витаминов. Но к негативной стороне стоит отнести низкую эффективность, за час работы она справится с меньшим количеством яблок. Поэтому чаще всего для яблок выбирают именно центробежный тип. Такие соковыжималки быстрее справляются с поставленными задачами. Правда, и у них есть недостатки: они немного дороже и процент отдачи сока у них ниже. Но для большого количества яблок выбирать стоит только центробежную, роторную соковыжималку. При этом уменьшения процента витаминов не берется во внимания, так как при больших объемах сок все равно проходит термообработку. И заметьте, мы говорим сегодня не о промышленных моделях, а только для домашнего использования.

Какая соковыжималка для яблок лучше: российская, белорусская или импортная?

Этим вопросом задается каждый, кто начинает заготавливать на зиму сок или делать домашнее яблочное вино. И мы, конечно, тщательно проанализировав рынок, с удовольствием на это ответим. Но прежде, скажем, что соковыжималка для яблок большой производительности, это не классический бытовой прибор для дома. Это уже точно профессиональный или полупрофессиональный инструмент. А сравнивая отечественные и импортные соковыжималки, мы в основном сравниваем бытовую домашнюю технику с полупрофессиональной (относительно указанной в характеристиках производительности). Все отечественные аналоги, рассчитаны на большие объемы, продолжительную работу, а импортные, на графин свежо выжатого сока на завтрак. Поэтому по качеству работы для небольших объемов, непременно лучшие соковыжималки – импортные. Но при заготовке десятков и даже сотней литров яблочного сока в течение нескольких дней – выбирать приходится действительно отечественные модели. Конечно, есть импортные профессиональные соковыжималки (о них мы расскажем позже), но их в обычном магазине бытовой техники не купишь, и стоить они будут очень дорого, как и отечественные профессиональные аналоги. Так что ответ рождается сам по себе: покупать приходится российскую или белорусскую технику, если дело касается именно домашней соковыжималки для яблок большой производительности.

Прежде чем мы расскажем о лучших отечественных моделях, стоит напомнить, что у нас есть материал «Лучшие центробежные соковыжималки 2018», где показаны самые популярные модели для дома среди зарубежных брендов. Это действительно качественные и надежные приборы для отжима сока. И для небольших объемов яблок, несомненно, надо выбирать что-либо из них. Представленный в материале рейтинг центробежных моделей покажет, что сейчас лучшее. Но если яблок очень много, тогда лучше присмотреться к отечественному ТОПу. Эти соковыжималки хоть и хуже по качеству работы, но зато недорогие и проверено справляются с большими объемами.

Лучшие отечественные соковыжималки для яблок большой производительности

Итак, на рынке сейчас наибольшим спросом пользуется четыре соковыжималки: три российского производства, одна – белорусского. Конечно, есть в них свои недостатки и изъяны, но в целом, они удовлетворяют покупателя. Главное, что эти модели с легкостью справятся с сотней килограммов яблок и больше.


1. Соковыжималка Россошанка (тип: СВПР-201).

Итак, уже многие годы лучшей отечественной соковыжималкой считается Россошанка (белорусский производитель – МЭЗ). Конечно, стоит учесть прибавку «для яблок больших объемов». Мощность прибора – 200 Вт, производительность – 70 кг яблок в час, эффективность – 50%, вес – 13 кг. По конструкции, соковыжималка Россошанка является почти копией общеизвестной модели Салют, но с некоторыми улучшениями. Как заверяют пользователи, для яблок Россошанка идеальный вариант. Работает качество и быстро, но есть и недостатки. В данной модели нет выброса жмыха, который приходится удалять вручную. Зато цена доступная, стоит соковыжималка около 6000 р.

Россошанка – лучшая отечественная соковыжималка для яблок.

2. Соковыжималка Салют (тип: СВПР-201).

Эту модель знают давно, так как она является предшественницей Россошанки. Но из-за удивительной выносливости, купить модель Салют (производитель – ООО «Пензмаш», г. Пенза) можно по сей день. Мощность прибора – 400 Вт, производительность 60 кг яблок в час (1 л в минуту), эффективность – 50%, вес – 13 кг. В остальном, все аналогично предыдущей модели рейтинга. Цена соковыжималки Салют начинается от 4900 р.

Соковыжималка для яблок Салют.


3. Соковыжималка Нептун (КАЖИ.332215.001).

Еще один представитель российского производства, соковыжималка Нептун (производитель – ООО «Нептун», г. Ставрополь). Отличается высокой производительностью: 120-180 кг яблок в час (60 л в час) при мощности прибора 320 Вт. При этом сравнительно легкий, вес аппарата всего 8 кг. Эффективность: 30-55%. Но лидером ей не быть, так как она не подходит для мягких, летних сортов яблок, получается пюре (возможно, Вам нужна соковыжималка именно для пюре?). Второй ее изъян, это низкий процент сока при отжиме (от 33%) в сравнении с Россомашкой или Салютом. Стоит соковыжималка Нептун – около 4000 р.

Соковыжималка для яблок Нептун.

4. Соковыжималка Дачница (тип: СВПР-201).

Закончим наш рейтинг соковыжималок для яблок с большой производительностью моделью Дачница (производитель – ОАО «Спектр-Прибор», г. Курск). По характеристикам, она также очень похожа на модель Россошанка, что неудивительно, ведь все они созданы по единому ГОСТу, который и формирует тип СВПР-201. Мощность прибора – 280 Вт, производительность – 1 литр сока в минуту, эффективность – 50%, вес – 10.5 кг. Как видим, мощная модель, но лидером и ей не стать. Главный минус Дачницы, в плохой продуманности внутренней сетки, она не съемная и мыть ее очень проблематично. Цена соковыжималки Дачница – от 5000 р.

Соковыжималка для яблок Дачница.

Лучшие отечественные соковыжималки для большого количества яблок названы. Но еще раз предупреждаем, если вы ищите прибор для дома, чтобы утром выжать стакан или даже графин сока для семьи из нескольких человек, тогда перечисленные модели точно не стоит покупать. Качество сока оставляет желать лучшего, как и уход, шум и все остальное. Любая импортная соковыжималка точно понравится больше. Но в Европе никто не заготавливает сок ведрами, поэтому все они не рассчитаны для больших объемов и производительность их низкая. Что и правильно, ведь сок сохраняет витамины лишь в свежем виде, без термообработки. Поэтому правильнее заготавливать яблоки, а не сок. Надеемся, Вы сделаете правильный выбор.

Желаем хорошего урожая и отличной работы будущей соковыжималки. Читайте нас и делитесь с друзьями в социальных сетях.

Если Вы пропустили, предлагаем ознакомиться с нашим следующим материалом на тему Лучшие соковыжималки 2016. Рекомендуем также прочесть предыдущую статью Лучшие напольные весы 2016.

Лучшие соковыжималки, ТОП-10 хороших соковыжималок 2020

1

Hurom Alpha Plus HZ-SBE19/LBE19/EBE19

2

KitchenAid 5KVJ0111

3

Omega MMV-702

Здоровый образ жизни — один из ведущих трендов современности. Соковыжималка — один из популярнейших атрибутов на кухне поклонников ЗОЖ. Эта статья — рейтинг удачнейших моделей — поможет вам выбрать соковыжималку для дома или профессионального применения, чтобы насладиться вкусными и полезными фрешами.

При отборе моделей для ТОП-10 учитывались такие моменты.

  • Фирма-производитель.
  • Тип устройства (шнековое или центробежное).
  • Мощность.
  • Качество отжима.
  • Оснащенность.
  • Удобство пользования.
  • Отзывы пользователей: положительные и отрицательные.

Лучшие соковыжималки

Hurom Alpha Plus HZ-SBE19/LBE19/EBE19

Шнековая соковыжималка нового поколения, мощная и функциональная. Модель предельно проста в эксплуатации и уходе. Высокопрочные материалы, из которых выполнено изделие, обеспечивают высокую производительность конструкции и ее долговечность.

При мощности 150 Вт изделие работает практически бесшумно. Такая соковыжималка станет неизменной помощницей в семье с малышами или если вы — поклонник ЗОЖ. К преимуществам устройства относятся небольшая масса и компактные габариты. Соковыжималка не займет много пространства даже на малогабаритной кухне.

Преимущества:

  • Конструктивная особенность — промежуточный вал для шнека — не допускает протечек и препятствует попаданию жмыха под шнек.
  • Удобный наклон отжимной корзины для слива сока.
  • Эргономичное выходное отверстие для жмыха (очищать его значительно проще, чем у аналогичных моделей).
  • Инновационная воронка с 2 отверстиями. Одно – обычное, другое предназначено для засыпки мелких фруктов и ягод.
  • Насадка-измельчитель для приготовления фруктового низкокалорийного мороженого, детского питания и ореховой пасты. Можно воспользоваться насадкой и для приготовления тертого льда.
  • Специальная насадка для цитрусовых, позволяющая значительно сэкономить время: фрукты не нужно чистить!
  • Специальная подставка для сушки насадок и аксессуаров.
  • Охлаждающий вентилятор. Используя его, вы сможете перерабатывать большое количество фруктов и овощей. За 10 минут можно отжать сок из 3 кг продуктов.
  • Улучшенная, по сравнению с аналогами, конфигурация винтового конвейера, позволяющая повысить скорость и силу отжима на 12 процентов.
  • Низкий уровень шума — 39 дБ.

Недостатки — их попросту нет. Или пользователи их не обнаружили. Во всяком случае, они в своих отзывах единодушны.

KitchenAid 5KVJ0111

Инновационная соковыжималка с большим выходом сока, позволяющая при этом сохранить максимум витаминов. Шнековый механизм позволяет с одинаковым успехом работать с листовой зеленью, фруктами и овощами. Исключений практически нет, прибор универсальный. Кроме того, он позволяет получить овощные и фруктовые пюре для соусов, детского питания, муссов и джемов.

Достоинства:

  • Больший выход готового продукта по сравнению с центробежными моделями. Отжим сока производится в два этапа. Вначале плоды измельчаются при помощи стального ножа, а затем шнек, делающий в минуту 80 оборотов, производит отжим сока.
  • Использование технологии медленного отжима способствует минимизации пенообразования.
  • Возможность регулировать консистенцию сока за счет системы из 3 фильтров. Возможно получение пюре, а также соков с малым и средним содержанием мякоти.
  • Просторная подающая трубка вмещает большие ломти плодов, что позволяет сэкономить время на подготовке фруктов.
  • 2 кувшина в комплекте: для готового сока и жмыха.
  • Функция реверса, позволяющая быстро справиться с засорами при отжиме сока.
  • Прочность, простота ухода.
  • Соковыжималка впишется в любой кухонный интерьер.

Пластиковые комплектующие можно мыть в посудомойке. Очистка металлических деталей — ножа и шнека — производится вручную.

Из недостатков пользователи отмечают некоторую громоздкость и тяжеловесность изделия, иногда — недостаточно хорошее качество отжима (подобных отзывов минимум).

Omega MMV-702

Omega MMV-702Omega MMV-702

Соковыжималка шнекового типа, выполненная в соответствии с инновационными технологиями. Вертикальная подача продукта делает устройство эргономичным и предельно простым в использовании. Сок получается однородным. А щадящая технология отжима позволяет получить продукт, в котором сохранены все полезные вещества. Устройство помогает получать не только соки, но и пюре, сорбеты и ореховую пасту.

Благодаря продуманной конструкции, при отжиме нет брызг, загрязняющих столешницу. Встроенные ножи очищают прибор от налипшей целлюлозы. При невысокой частоте вращения рабочей части, готовая продукция получается на 30% быстрее, чем в аналогичных моделях. Этому способствуют прочный шнек, мощный двигатель, а также отсутствие необходимости измельчать сырье перед началом приготовления.

Покупатели отметили такие достоинства техники:

  • Широкая горловина. Обработка яблок и апельсинов целиком — вполне реально. Тратить время на резку не нужно.
  • Щадящее извлечение сока из плодов.
  • Отличная эффективность (практически сухой жмых по окончании процесса).
  • Прибор без труда справляется с большими объемами плодов.
  • Двигатель 250 Вт, обеспечивающий хороший крутящий момент.
  • Быстрая и простая очистка.
  • Практически бесшумная работа.
  • Специальный клапан, не просто предотвращающий загрязнение стола каплями сока, но и позволяющий промывать устройство в холостом режиме.
  • Красивый современный дизайн.

Минусы:

  • Плохо читаемая градуировка на емкости для сока (в мл), что создает известные неудобства при приготовлении коктейлей.
  • При переработке твердых плодов (например, свеклы) появляется скрипящий звук.

Если учесть все преимущества и отличные рабочие качества, то недостатки совершенно не критичны.

Tribest Slowstar SW-2000

Tribest Slowstar SW-2000Tribest Slowstar SW-2000

Мощная соковыжималка. Для максимального извлечения сока с сохранением витаминов и микроэлементов применяются такие технологии.

  • Двойной шнек со спиралями разной конфигурации. Это помогает получить максимум сока из исходного сырья, без попадания жмыха в готовый продукт.
  • Малый скоростной режим. Сок получается без пены, не нагревается и не насыщается кислородом (а, значит, портится медленнее).
  • Вертикальное расположение шнека (отпадает необходимость в измельчителе).
  • Большое загрузочное отверстие, позволяющее перерабатывать крупные плоды целиком.
  • 3-ступенчатый редуктор, позволяющий добиться наибольшего усилия отжима.

Соковыжималка универсальная и позволяет полностью отказаться от покупки готовых соков.

Преимущества:

  • Число оборотов шнека в минуту — 47. Готовый продукт не пенится и не нагревается.
  • Широкое отверстие для загрузки сырья.
  • 200-ваттный мотор, обеспечивающий быстрый отжим отличного качества при минимальном количестве оборотов.
  • Трехступенчатый редуктор, обеспечивающий усилие отжима в 9 л. с.
  • Насадка-измельчитель, которую можно использовать для приготовления сорбетов, питания для детей и низкокалорийного мороженого.
  • Вертикально расположенный вал. При этом роль толкателя минимальна. Продукты захватываются шнеком.
  • Универсальность. Прибор отлично справляется не только с овощами, но и с травами.

Недостатки:

  • Необходимость процеживать, если нужен фреш совсем без мякоти.
  • Хотелось бы иметь специальную книгу с лучшими профессиональными рецептами.
  • Насадка для ореховой пасты или мороженого недостаточно эффективная.
  • Бывает, что в самом начале отжима немного сока попадает в отверстие для подачи жмыха.
  • Сложность с очисткой сетки.
  • Отсутствие сушилки для аксессуаров.
  • Высокая стоимость.

BORK Z800 (JU CUP 9911 BK)

BORK Z800 (JU CUP 9911 BK)BORK Z800 (JU CUP 9911 BK)

Модель, сочетающая элементы привычного классического дизайна с инновационными технологиями отжима. Конструктивные особенности прибора следующие:

  • Сочетание электропривода и механического пресса, что обеспечивает максимальную эффективность отжима.
  • Прочный конус из литого металла для получения сока из граната и цитрусовых. Его форма и размеры продуманы так, что готовый продукт извлекается буквально до капли.
  • Стильный изысканный дизайн, который будет отлично смотреться и в классическом, и в современном интерьере.
  • Широкая горловина, позволяющая перерабатывать плоды без дополнительного измельчения.

К преимуществам устройства относятся:

  • Минимальный шум при работе.
  • Красивый дизайн.
  • Удобство использования и ухода.
  • Высокая эффективность.
  • Отсутствие комплектующих из хрупкого пластика.

Есть и отдельные недостатки:

  • Большие размеры, массивность.

В целом, покупатели довольны. Несмотря на достаточно высокую стоимость, большинство людей считает, что цена вполне адекватна качеству. В частности, прибор отлично справляется даже с таким сложным фруктом в плане отжима сока, как гранат, выжимая его до сухой кожуры. Из 1 среднего граната получается 150-200 граммов готового сока. Теперь магазинная продукция, качество которой нередко оставляет желать лучшего, может отдохнуть на полках.

Kitfort KT-1104

Kitfort KT-1104Kitfort KT-1104

Соковыжималка, которая достойно справляется с достаточно сложными задачами. В основе функционирования — технология низкоскоростного отжима. Мотор закреплен в верху корпуса. Это способствует уменьшению вибрации во время работы прибора. Защита от протечек осуществляется за счет накладок из силикона. Соковыжималка оснащена ручкой, удобной для переноски (перемещения).

Материалы изготовления толкателя, чаши и крышки — пищевой пластик. Резервуар для сока прозрачный, поэтому можно без проблем наблюдать за рабочем процессом. Выпускной патрубок для сока надежно закрывается с помощью клапана с прокладкой из силикона.

В комплекте с соковыжималкой имеется 2 насадки: для смузи и измельчения замороженной продукции. Для очистки деталей соковыжималки в комплекте идет специальная жесткая щетка.

Преимущества:

  • Адекватное соотношение между качеством и стоимостью.
  • Мощный мотор (240 Вт).
  • Эффективный отжим (до сухого жмыха).
  • Эргономичная ручка-переноска.
  • Простой уход.
  • Практически бесшумная работа.

Из недостатков отмечают быстрое засорение сита. Приходится разбирать устройство, прочищать его и заново запускать процесс. Еще один минус: получить фреш без мякоти не получается. Впрочем, не все считают это слабой стороной устройства. Некоторых покупателей смущает то, что прибор выполнен из пластика.

Panasonic MJ-W171

Достойный представитель продукции Panasonic. Отличается дизайном со строгой геометрией, без излишеств и пестроты. Прибор включает возможности 2 разновидностей кухонной техники: соковыжималки и блендера.

Блендер оснащен стеклянным стаканом вместительностью 1 л. Он удобен для приготовления соков с мякотью, смузи, муссов, коктейлей, а также жидкого теста. Блендер поддерживает 2 режима скоростей. Смешивать ингредиенты или измельчать твердые продукты можно с помощью импульсного режима.

Соковыжималка имеет 1 скоростной режим. U-образная центрифуга повышает эффективность отжима сока. Имеется защита устройства от перегрузки с автоматическим отключением.

Для очистки устройства имеется щетка и резервуар для воды. Можно быстро очистить устройство от остатков обрабатываемых плодов, не разбирая его.

Из преимуществ потребители чаще всего указывают следующие:

  • Хорошая производительность.
  • Приемлемая цена.
  • Респектабельный, стильный вид.
  • Качество отжима и смешивания — выше всех похвал.

Минусы:

  • Короткий шнур.
  • Иногда покупатели отмечают слишком сдержанный дизайн.
  • Необходимость предварительно резать сырье.

Bosch MES3500

Bosch MES3500Bosch MES3500

Удобная центробежная соковыжималка с большим отверстием для фруктов. Прибор поддерживает 2 скоростных режима: для твердых и мягких плодов. Эргономичная форма выпускного носика, а также функция DripStop обеспечивают идеальную чистоту рабочей поверхности. Ножки с присосками гарантируют устойчивость техники. Специальное защитное устройство не позволяет включить прибор, если при сборке была допущена ошибка. Детали соковыжималки можно мыть в посудомоечной машине.

Преимущества:

  • Отличное качество сборки.
  • Современный дизайн.
  • Хороший и быстрый отжим сока.
  • Простой уход (можно без труда разобрать и вымыть).
  • Широкое отверстие для плодов, что позволяет перерабатывать их целиком.

Минусы:

  • Мокрый жмых, отжим идет не полностью, что увеличивает расход исходного продукта.
  • Отвод жмыха не очень удобный.
  • Неудобный контроль над заполнением резервуара для жмыха.
  • Нагревание сока в процессе приготовления, из-за чего не все витамины сохраняются.
  • Сок получается вспененным.

Philips HR1837 Viva Collection

Philips HR1837 Viva CollectionPhilips HR1837 Viva Collection

Компактная центробежная соковыжималка от известнейшего производителя бытовой техники. Сочетает небольшие размеры с хорошей производительностью и удобством. Покупатели отмечают такие достоинства этой модели:

  • Подача сока прямо в подставленный резервуар (ограничение по высоте – 120 мм).
  • До 1,5 л сока за один раз, без очистки емкости для жмыха.
  • Технология QuickClean для удобной, качественной очистки буквально за минуту. Эта же самая технология позволяет быстро очистить фильтр соковыжималки.
  • Специальный поддон, благодаря которому загружать небольшие фрукты и ягоды стало гораздо удобнее.
  • Прозрачный контейнер для мякоти, что позволяет отслеживать его наполнение и вовремя очищать.
  • Носик, оборудованный системой «Стоп-капля».
  • Возможность мыть все съемные комплектующие в посудомойке.

Из преимуществ многие отмечают привлекательную стоимость.

Недостатки:

  • Сильный шум при работе.
  • Влажный жмых (этот параметр потребители оценивают на 4 балла из 5).
  • Иногда в сок попадают мелкие кусочки плодов.

Gorenje JC150FW

Соковыжималка, позволяющая получить полезные соки за самое короткое время. Отжим производится при медленном вращении шнека, поэтому все полезные вещества остаются в сохранности. Режим реверсивного вращения помогает улучшить качество отжима. Мотор защищен от перегрева (отключение автоматическое). Из минусов отмечают необходимость подставлять резервуар под жмых, чтобы отходы не оказались на столе.

Как выбрать соковыжималку видео:

Как выбрать хорошую соковыжималку для яблок большой производительности: виды, принцип работы, модели

Разновидности соковыжималок

Разновидности соковыжималокВсем известно, что осень — пора сбора урожая. И если яблок уродилось более, чем достаточно, то садоводу предстоит решить важный вопрос — как именно переработать собранные плоды. Эта задача заметно упрощается, если у огородника есть соковыжималка высокой производительности. С помощью этого нехитрого прибора можно за короткое время приготовить значительное количество яблочного сока.

...

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Мой мир

Разновидности и принцип работы

Главное назначение соковыжималки — приготовление сока из ягод, фруктов и овощей, осуществляемое посредством отделения жидкости плода от мякоти.

Сегодня на рынке представлено большое количество моделей соковыжималок, которые работают по единому принципу — поступаемый в агрегат плод освобождается от жидкости посредством прессовки или перетирания.

Представленные в магазинах соковыжималки можно классифицировать на несколько типов в зависимости от способа управления:

  • Соковыжималки по типу действияСоковыжималки по типу действияРучные. Главная особенность подобных агрегатов заключается том, что их управление и отжим сок осуществляется вручную. По своему виду они очень похожи на чашу с выпуклой теркой, в которую закладывается плод, а затем прокручивается. Обычно эти модели применяют для получения сока из мягких плодов цитрусовых растений.
  • Механические. В конструкции подобных моделей используются особые механизмы, например, рычаги, которые заставляют работать пресс для отжима сока. Подобные устройства применяют главным образом для получения сока из мягких плодов, ягод и цитрусовых.
  • Электрические. Современные модели соковыжималок, в конструкции которых предусмотрен электродвигатель, благодаря которому и обеспечивается работа механизма по отжиму сока. Они работают от сети, поскольку обладают высокой мощностью переработки. Используя такие устройства, можно приготовить сок из различных фруктов, ягод, овощей. Также они позволяют получать сок даже из побегов растений.

Ещё соковыжималки можно классифицировать на три группы в зависимости от уровня производительности:

  • Бытовые. Устройства, которые используются для получения небольшого количества сока. Их отличает невысокая мощность и простота управления.
  • Профессиональные и полупрофессиональные. Такие модели обладают повышенным запасом мощности и производительностью. С их помощью можно получать гораздо больший объем сока. В них используются достаточно мощные двигатели, работающие на больших оборотах. При помощи профессиональных соковыжималок можно получать от 10 до 70 кг сырья за час работы.
  • Промышленные соковыжималки. Это устройства, обладающие впечатляющей мощностью, которая позволяет им перерабатывать за относительно короткое время тонны фруктов, овощей и ягод.

Шнековые и роторные соковыжималки и их особенности

Современные соковыжималки для большого объема сырья можно разделить на два вида в зависимости от метода обработки:

Роторные соковыжималки

Под ними подразумеваются устройства, в основу работы которых положен принцип сепаратора.

Процесс переработки сырья происходит поэтапно:

  1. Начинается всё с закладывания плодов в устройство, которое перерабатывает их в мелкую кашицу, используя для этого дискообразную терку, приводимую в движение специальным движком.
  2. На следующем этапе прибор отделяет сок от мякоти за счёт центробежной силы, образуемой благодаря высоким оборотам диска.

Как выбрать соковыжималку для дома

Как выбрать соковыжималку для домаРоторные модели соковыжималок — это очень производительные устройства, которые предусматривают несколько режимов скорости вращения. С их помощью можно перерабатывать множество различных видов овощей и фруктов. Демонстрировать высокую производительность этим устройствам удается благодаря высокой скорости движущихся элементов.

Роторные соковыжималки обладают достаточно простой конструкцией, поэтому научиться пользоваться ими может пользователь с любым уровнем подготовки. Из достоинств этих моделей следует также выделить достаточно невысокую цену.

Получаемый с помощью роторных соковыжималок сок обладает кисловатым вкусом. Происходит это из-за того, что во время работы аппарат сильно нагревается, так как тёрка двигается очень быстро, и тепло передается сырью, из-за чего впоследствии и быстро окисляется получаемый продукт.

Ещё во время эксплуатации центробежных моделей образуется большое количество пены. Также сок, приготовленный с помощью сепараторной соковыжималки, имеет мутный цвет и осадок. После переработки плодов образуется много отходов в виде мокрого жмыха, из-за чего часто некоторые владельцы отправляют его на повторный отжим.

Шнековые соковыжималки

Ещё один популярный вид устройств для получения сока, в основу работы которых положен принцип пресса холодного отжима. Готовый продукт получается благодаря вращению спиралевидного вала, называемого шнеком, который выглядит как вал мясорубки, за счёт высокого давления, придавливающего плод к ситу.

Процесс отжима сока с помощью шнековой соковыжималки происходит так:

  1. Критерии выбора соковыжималкиКритерии выбора соковыжималкиНа первом этапе рабочий вал оказывает высокое давление на плод, за счёт чего последний превращается в мелкую кашицу.
  2. После этого кашица направляется к ситу, проходя через которое отделяется на жмых и сок. Есть в продаже специальные модели, которые могут автоматически удалять жмых в специальный контейнер.

Современные шнековые соковыжималки — это довольно мощные устройства, которые работают на малых оборотах. Получаемый с их помощью сок имеет прозрачный цвет, более сладкий и не содержит пены. Имея в распоряжении такой агрегат, можно получать из яблок на 30% больше сока, чем при использовании роторного прибора. Из-за этой особенности шнековые модели пользуются большей популярностью среди потребителей, даже несмотря на то, что процесс отжима сока занимает гораздо больше времени.

Популярные модели высокопроизводительных соковыжималок

Модель соковыжималки

Модель соковыжималкиПри выборе высокопроизводительной соковыжималки необходимо обращать внимание на два главных параметра — мощность и производительность. Они должны иметь достаточно высокие показатели. Стандартная бытовая соковыжималка является довольно средним по мощности устройством, с помощью которого можно переработать небольшой объём плодов. Использовать его для переработки большого количества сырья не получится, поскольку ему просто не справиться с таким объемом плодов. Такими же ограниченными возможностями обладают и многие самодельные соковыжималки.

По этой причине наилучшим выбором для подобных целей представляются профессиональные и полупрофессиональные модели соковыжималок. Они обладают достаточной мощностью для того, чтобы переработать большие объемы яблок.

Самыми высокопроизводительными соковыжималками, представленными сегодня на рынке, являются роторные. Дачники, которые регулярно занимаются переработкой яблок, чаще всего выбирают для подобных целей высокопродуктивные агрегаты от российских и белорусских производителей.

Это интересно! Как пользоваться соковаркой: принцип работы соковарки

Самые известные модели соковыжималок для большого количества яблок с высоким показателем производительности приведены ниже.

Нептун 332215.001 модель КАЖИ. Эта модель отличается высокой мощностью и способна перерабатывать около 120-180 кг яблок в час. Имеет коэффициент отжима, который составляет 30-55%. В конструкции соковыжималки Нептун предусмотрено загрузочное устройство и камера с двумя терками, способными перерабатывать яблоки без предварительной подготовки. Из достоинств модели Нептун следует выделить наличие функции автоматической очистки от выжимок. Эта модель позволяет получать 60 л сока за 1 час работы.

Россошанка. Еще одна хорошая высокопроизводительная модель, которая легко справится с большим объемом яблок. Эта соковыжималка российского производства имеет мощность, которая составляет 200 Вт. При производительности, которая равна 70 кг/ч, устройство способно перерабатывать даже яблоки твердых сортов. В этой модели используется прямая подача сока. Из-за отсутствия функции автоматической очистки от жмыха владельцу необходимо через определенные интервалы времени делать паузу и очищать сито вручную. Агрегат имеет широкий отсек для загрузки плодов, благодаря чему помещать плоды в устройство можно целыми, не проводя предварительной их подготовки.

Журавинка типа СВСП 102П. Соковыжималка от белорусского производителя, с помощью которой можно перерабатывать до 30 кг яблок за 1 час. В комплектацию входит толкатель, контейнер для отходов, чаша для сока и загрузочный лоток. В этой модели предусмотрена функция автоматической очистки от остаточных продуктов при отжиме. Также в ней имеется функция шинковки, которую обеспечивает прилагаемый дополнительный диск.

Антоновка профи. Модель мощностью 400 Вт, которая способна справиться с любым объемом яблок. Производитель оснастил эту модель двумя скоростными режимами отжима. Отличается высокой мощностью и производительностью. В этой модели предусмотрена защита от неправильной сборки, терморегулятор, который защищает двигатель от перегрева. Среди дополнительных возможностей следует выделить функцию автоматической очистки.

Салют. Высокопроизводительная соковыжималка, позволяющая перерабатывать более 60 кг сырья за 1 час. Такую возможность ей обеспечивает специальная терка в виде конуса, которая работает на высоких оборотах. В комплектацию к этой модели входит стандартный для таких устройств набор. С ее помощью можно без труда перерабатывать значительные объемы сырья. Из недостатков следует отметить отсутствие функции очистки от жмыха.

БелОМО. Соковыжималка, созданная белорусским производителем, обладающая мощностью 250 Вт, которая позволяет перерабатывать до 50 кг сырья за 1 час. Несмотря на высокую эффективность в работе, агрегат имеет небольшой отсек для загрузки яблок, из-за чего пользователю приходится перед отжимом измельчать плоды, извлекая из них сердцевину и косточку.

Заключение

Как выбрать соковыжималку

Как выбрать соковыжималкуДля того чтобы быстро переработать большие объемы яблок, необходимо иметь соковыжималку высокой производительности. Выбираемый агрегат должен отвечать определённым требованиям, главными из которых является высокая мощность и производительность. Сегодня на рынке представлено не так уж много моделей соковыжималок, которые обладают необходимыми характеристиками.

В основном хорошо себя зарекомендовали устройства от российских и белорусских производителей, которые пользуются наибольшей популярностью среди профессиональных дачников. Однако не все из них одинаково удобны в работе. Поэтому, прежде чем купить ту или иную модель, нужно внимательно изучать их характеристики и возможности, сравнивая с другими аналогичными приборами. Особенно это важно, если покупатель ищет хорошую соковыжималку, которая сможет перерабатывать сырье без вынужденных простоев.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о