Листья ежевики полезные свойства и противопоказания для женщин – Ежевика, полезные свойства и противопоказания. Ежевика (листья, ягоды) – полезные, лечебные свойства и противопоказания, рецепты

Для детей

Дети очень часто страдают простудными заболеваниями, поэтому отвар из листьев ежевики поможет укрепить и улучшить состояние иммунной системы, снизить симптомы таких болезней, как ангина, стоматит, бронхит. Перед тем как дать ребенку отвар или настой, лучше проконсультироваться с педиатром. Он посоветует нужную норму с учетом возрастных особенностей подрастающего организма. При этом детям, которые еще не достигли 2 лет, не рекомендуется давать ежевику, отвары или настой из нее, так как может проявиться аллергическая реакция или просто непереносимость, что обернется не самыми лучшими последствиями для малыша.

Листья ежевики в народной медицине

Настой для полоскания

Используется против ангины, воспалений горла, обычных простуд и так далее)

Ингредиенты:

• Засушенные листья ежевики – 3 ст.л.
• Кипяток – 0,5 л.

Процесс приготовления:

1. В заранее выбранной емкости (для этого может подойти как банка, так и термос) запарить 3 ст. . сушеных листьев ежевики.
2. Уже через 1 час лекарственное средство будет готово к применению, только перед употреблением его процедить.
3. Принимать 4 раза в день

Настой для людей, страдающих сахарным диабетом

Людям, страдающим сахарным диабетом, рекомендуется принимать отвары или настои из листьев ежевики. Полезные вещества, которые в них находятся, способствуют более быстрому обмену веществ и улучшению состояния здоровья в принципе.

Ингредиенты:

• Засушенные или свежие листья ежевики – 1 ст.л.
• Кипяток – 1 стакан.

Процесс приготовления:

1. Запарить листья кипяченой водой и дать настояться.
2. Через полчаса настой процедить с помощью сита или марли.
3. Принимать 3 раза в день за 20 минут до еды.
4. Продолжать курс 2 недели. Дальше организму нужно дать время, чтобы отдохнуть, потому что переизбыток может еще больше навредить.

Кашица из листьев ежевики против язв, кожных высыпаний, лишая

Ингредиенты: свежие листья ежевики – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Листья измельчить в блендере или же с помощью ножа.
2. Полученную массу приложить к очагу воспаления на 30 минут.
3. Подобную процедуру выполнять 2 раза в день.
4. Продолжать курс 2 недели.

Чай против пищевых расстройств и проблем со стулом

Ингредиенты:

• Сушеные листья ежевики – 1 ст.л.
• Кипяток – 300 мл.

Процесс приготовления:

1. В стакане кипяченой воды запарить 1 ст.л. сухих листьев ежевики. Можно добавить цветы ежевики, тогда эффект будет гораздо сильнее.
2. Настаивать чай 50 минут.
3. Жидкость процедить через сито или же марлю.
4. Принимать 2 раза в день: после пробуждения и перед сном.

Чай для успокоения нервов

Ингредиенты:

• Сушеные листья ежевики – 1 ст.л.
• Пустырник – 1 ст.л.
• Ясменник – 1 ст.л.
• Чабрец – 1 ч.л.
• Кипяток – 0,5 л.

Процесс приготовления:

1. Засушенные листья растений залить кипятком.
2. Дать им настояться в течение получаса.
3. Успокаивающее средство принимать перед сном, если у человека затяжная депрессия.

В случае, когда произошел просто нервный срыв, следует выпить всего 1 чашечку такого чая и станет полегче.

Отвар против пищевых расстройств с малиной

Ингредиенты:

• Сушеные листья ежевики – 1 ст.л.
• Сушеные листья малины – 1 ст.л.
• Сушеные листья мяты – 1 ч.л.
• Кипяток – 300 мл.

Процесс приготовления:

1. Полученную смесь из листьев ягод и мяты залить кипятком.
2. Дать настояться 10–20 минут.

Рецепт отвара из листьев ежевики во время гастрита

Ингредиенты:

• Сушеные листья ежевики – 4 ст.л.
• Кипяток – 700 мл.

Процесс приготовления:

1. Ежевичные листы измельчить блендером или с помощью ножа.
2. Затем залить их кипятком и варить на слабом огне в течение 3 часов.
3. Полученный отвар пить 3 раза в день перед каждым приемом пищи.

Рецепт способствующий укреплению зубной эмали и десен

Ингредиенты:

• Листья ежевики – 2 ст.л.
• Кипяток – 300 мл.

Процесс приготовления:

1. Листья запарить кипяченой водой.
2. Настаивать в течение часа.
3. Затем отвар готов к употреблению. Полоскать горло 2 раза в день в течение недели.

Отвар от молочницы

Ингредиенты:

• Сушеные листья ежевики – 3 ст.л.
• Кипяток – 1 л.

Процесс приготовления:

1. Запарить кипяченой водой 3 ст.л. ежевичных листьев.
2. Варить их на слабом огне в течение 10 минут.
3. Дать настояться. По времени это должно занять 1,5 часа.

Можно сделать ванночку, вылить раствор в таз и посидеть в нем минут 30 (процедура выполняется каждый день в течение 1 недели). Но эффекта будет больше от спринцеваний. Делают их 7 дней после окончания критических дней. Повторять данную процедуру нужно 3 месяца подряд.

Рецепт маски от прыщей

Ингредиенты:

• Листья ежевики – 2 ст.л.
• Кипяток – 150 мл.

Процесс приготовления:

1. Листья ежевики измельчить. Можно это сделать с помощью ножа или блендера.
2. Затем обдать их кипяченой водой и дать немного остыть.
3. После этого положить фитосырье на марлю и приложить к лицу на 20 минут. Такую процедуру выполнять несколько раз в неделю.

Такой же отвар можно делать для волос, чтобы предотвращать риск появления перхоти и питать их полезными ферментами.

При различных шелушениях на коже тоже рекомендуется делать ванночки для рук из отвара, настоянного на ежевичных листьях.

Рецепт из листьев ежевики и календулы против нервных расстройств

Ингредиенты:

• Листья ежевики – 4 ст.л.
• Цветки календулы – 2 ст.л.
• Кипяток – 300 мл.

Процесс приготовления:

1. Фитосырье смешать друг с другом.
2. Затем 5 ст.л. залить кипяченой водой. Так как это настой, то настаивать его нужно не очень много по времени. Достаточно и получаса.
3. Потом жидкость процедить.
4. Пить несколько раз в день после еды в течение 1 недели.

Отвара при бессоннице

Ингредиенты:

• Листья ежевики – 1 ст.л.
• Листья боярышника – 1 ст.л.
• Листья земляники – 1 ст.л.
• Вода – 400 мл.

Процесс приготовления:

1. Фитосырье, которое имеется, смешать в специальной емкости.
2. Затем 1 ст.л. полученной растительной смеси залить в кружке кипяченой водой.
3. На водяной бане варить раствор примерно 25 минут.
4. Настаивать отвар в теплом месте полчаса.
5. Затем процедить жидкость через сито.
6. Пить за несколько часов до сна. Для того чтобы добавить сладость вкусу, можно положить в отвар немного меда.

Лечебное варенье

Ингредиенты:

• Ежевика – 3 кг.
• Вода – 1,5 л.
• Листья ежевики – 300 г.
• Сахар – 3,5 кг.

Процесс приготовления:

1. Ягоды как следует промыть, положить на сито и дать воде стечь.
2. Из листьев ежевики сделать отвар, прокипятив на слабом огне около 20–25 минут.
3. Добавить 500 г сахара и варить до получения сиропа.
4. Дальше добавить вымытые ягоды, накрыть плотно крышкой и дать потомиться минут 10–15.
5. После приготовления дать время немного остыть получившейся массе.
6. Затем повторить процедуру: снова поставить на огонь и варить 30 минут на слабом огне.
7. Для вкуса добавить несколько долек лимона или мяты, но их заранее нужно мелко нарезать ножом или измельчить блендером.
8. Загустевшую сладкую массу залить в кристально чистые банки и плотно закупорить крышками. Теперь варенье готово, его можно подавать вместе с чаем или использовать как профилактическое средство против простудных заболеваний.

Витаминный микс

Этот рецепт насытит каждого человека большим количеством витаминов, придаст бодрости и улучшит настроение.

Ингредиенты:

• Листья черного чая – 1 ст.л.
• Листья ежевики – 2 ч.л.
• Листья смородины – 2 ч.л.
• Листья черники – 2 ч.л.
• Ягоды ежевики – 1 ст.л.
• Ягоды малины – 1 ст.л.
• Вода – 500 мл.

Процесс приготовления:

1. В заварочный чайник высыпать листья ягод и черного чая.
2. Залить все это небольшим количеством кипяченой воды.
3. Плотно накрыть крышкой, поверх которой положить бумажную салфетку.
4. Спустя 5 минут добавить в чайный раствор ягоды и снова залить водой.
5. Дать чаю настояться. Ему достаточно 3–4 минут, и он уже готов к употреблению. Прекрасным дополнением к чаю будут сладкие пирожки с повидлом или же просто мед.

Виды целебных составов

Настой

Настой отличается от всех остальных целебных составов тем, что листья для него отвариваются недолго либо же просто заливаются кипяченой водой и настаиваются 3–4 часа.

Ингредиентами для настоя являются сушеные или свежие ежевичные листья и кипяток. Принцип приготовления достаточно прост: нужное количество листьев засыпать в кастрюлю, залить кипятком и оставить в таком состоянии на несколько часов. Важно не забыть закрыть крышкой, чтобы воздух и солнечные лучи не проникали внутрь. Настой нужно всегда пить за полчаса до приема пищи. Получившийся раствор хорошо помогает во время заболеваний желудочно-кишечного тракта, используется для растираний больных и уставших суставов. Также можно повязки, смоченные настоем из листьев ежевики, прикладывать к ранам или царапинам.

Настойка

Настойка всегда готовится с применением спирта. Можно делать ее самыми различными способами. Классический рецепт – свежие листья ежевики и пол-литра водки.

Фитосырье залить водкой, а затем емкость немного встряхнуть, чтобы алкоголь и листья перемешались. Полученную смесь убрать в темное место, куда не проникают солнечные лучи, ровно на 1 неделю. Спустя отведенное время настойка готова к употреблению.

Есть лучший рецепт, который гораздо вкуснее, куда помимо листьев и алкоголя, входят сахар, ягоды ежевики, цедра лимона и мята. Все это перемешать в трехлитровой банке и убрать в темное место на 2 месяца. Каждую неделю банку немного встряхивать и снова ставить обратно. Когда положенное время пройдет, настойку процедить через сито. Тогда она готова к употреблению. Хранить нужно в холодном месте. Лучше всего, если это будет подвал.

Конечно, такую настойку можно использовать в качестве алкоголя во время застолья в честь какого-нибудь праздника. Но еще она пригодна для растираний во время простудных и вирусных заболеваний. Также настойка способствует снижению болевых ощущений в мышцах и суставах.

Отвар

Отвар отличается гораздо быстрым временем приготовления, чем тот же настой. Для этого требуется обычная вода и засушенные листья ежевики. В кастрюлю насыпать фитосырье, залить водой и варить на слабом огне несколько минут. Потом дать отвару настояться в течение 20 минут, процедить через сито или марлю, и он готов к употреблению.

Полученный раствор можно заливать в ингалятор и устраивать ингаляции для чистки дыхательных путей. Он также помогает при болезнях желудочно-кишечного тракта, при сбое работы пищеварительной системы, при таких патологиях, как ангина, ОРВИ, ОРЗ. Он способствует снижению температуры, оказывает отхаркивающий эффект и так далее.

К тому же подобным отваром можно ежедневно умываться после сна. Делать это надо несколько раз в день в течение 2 недель. Тогда кожа будет выглядеть свежей, здоровой и сияющей, без угревой сыпи.

Чай

Чай готовится достаточно быстро, как и отвар. Для его приготовления используют предварительно засушенные листья ежевики. Насыпать их в заварник, залить кипятком и дать примерно 1 час, чтобы чайный раствор хорошо настоялся. Во время этого квартира наполнится запахом лесных ягод, что положительно сыграет на настроении находящихся в ней людей. Такой чай можно пить и просто так, и как лекарственное средство против различных заболеваний.

Такой чай отлично влияет на работу почек, так как является мочегонным средством, поэтому это неплохое средство для предотвращения проблем с циститом. Конечно, это не значит, что листья ежевики полностью победят заболевание, но снизят симптомы однозначно. К тому же такой чай является отличным средством для быстрого похудения, так как в нем полно антиоксидантов, которые очищают организм от шлаков и токсинов, нормализуют процессы метаболизма. Поэтому вместо того, чтобы тратить большие деньги на всякие фиточаи, которые якобы способствуют быстрой потере лишнего веса, а на самом деле только вредят организму, лучше собрать или купить в аптеке засушенные листья ежевики. Это будет не так дорого и в разы полезнее.

Противопоказания к применению

Особых противопоказаний к применению самой ежевики и ее листьев нет. Но все же не стоит увлекаться частыми употреблениями, потому что переизбыток витаминов в организме всегда ведет к нехорошим результатам.

Отрицательные последствия:

• рвота;
• тошнота;
• понос.

Если у человека есть индивидуальная непереносимость, аллергическая реакция, то, естественно, употребление листьев ежевики категорически запрещается. Также не рекомендуется ее принимать тем, кто проходит восстановительный этап после операции на желудок или кишечник. Людям, у которых наблюдается повышенная кислотность, тоже не рекомендуется включать ежевику в рацион своего питания.

Интересные факты

1. В Древней Греции уже знали о пользе ежевики, поэтому с ее помощью лекари лечили подагру.
2. В Древнем Риме ежевичные листы использовались для заживления ран.
3. В современном научном обществе ведутся разговоры о том, чтобы включать листья ежевики в препараты против онкологических заболеваний.

Учитывая все вышеперечисленные особенности ежевики и ее составных частей, особенно листьев, можно сказать о том, что это полезная и нужная всем ягода. Она оказывает антибактериальный, противовирусный эффекты, помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, почек и сердечно-сосудистой системы, гипертонии, сахарном диабете. Она полезна абсолютно для всех: как для мужчин, так и для женщин и детей. При всем разнообразии рецептов отваров, настоев, настоек, чая, различных соков из ежевики и ее листьев они все готовятся достаточно легко, без особых усилий. Главное – учитывать время собирания листьев ежевики. В весенний период, с апреля по май, они полны полезными и нужными для человеческого организма ферментами. Конечно, это можно делать и осенью, и летом, но эффект от применения не будет таким сильным. Листья ежевики можно добавлять даже в ванну и устраивать спа-процедуры для своего тела, чтобы оно отдохнуло, а кожа обогатилась различными полезными для нее ферментами.

Подводя итог, нужно сказать о том, что нельзя обделять вниманием такую ягоду, как ежевику и ее составные части. Нужно варить компоты, делать варенья, отвары, настои, настойки, чтобы поддерживать здоровье организма и слаженную работу всех внутренних систем.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Фото листьев ежевики

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Была ли данная статья
Вам полезна?

Листья ежевики полезные свойства и противопоказания

Ежевика в течение длительного времени применяется в лечебных целях. Ее богатый химический состав позволяет использовать ее для лечения и профилактики многих заболеваний, повышения иммунитета. В лечебных целях используют не только ягоды, но и листья. Особенно они эффективны для лечения диареи. Благодаря своим противовоспалительным свойствам они помогут справиться с болью в горле, заболеваниями полости рта, кишечника.

Ежевика для многих является колючим кустарником, образующим непроходимые заросли. Именно за его колючесть многие отказываются заводить этот кустарник, который является близким родственником малины, у себя в саду. Да и сбор дикой ежевики отпугивает многих именно по этой причине.

Между тем, это одно из полезнейших ягодных растений, в котором полезно все: начиная от ягод и заканчивая его корнями. Ежевика традиционно применялась как лекарственное растение на протяжении тысячелетий. Еще древние греки лечили ежевикой подагру.

К счастью, сейчас выведены культурные сорта этого кустарника, которые не имеют острых шипов. В большинстве случаев садоводы используют только ягоды: варят из них варенье, делают сок и прочие заготовки, и не задумываются о ее полезных и лечебных свойствах.

А между тем в ягодах ежевики содержится много полезных питательных веществ:

Витамины;

Минеральные соли;

Флавоноиды;

Антиоксидантные соединения.

И это только малая часть приведенного химического состава этой вкуснейшей, с кисло-сладким вкусом, ягоды.

Читайте по теме: Ежевика лечебные свойства и противопоказания

Многие заготавливают на зиму листья малины, пренебрегая листьями ежевики. В некоторых странах, например, в Германии ежевичный лист официально утвержден для применения в лечебных целях.

Листья ежевики полезные свойства

Как и в ягодах, в листьях ежевики также содержатся многие полезные вещества. В них присутствуют:

Витамины, в том числе и витамин С;

Эфирное масло;

Соли минеральных веществ: железо, фосфор, цинк, хром и другие;

Органические кислоты;

Танины;

Флавоноиды;

Сапонины;

Антиоксиданты.

В листьях ежевики присутствует большое количество флавоноидов, обладающих антиоксидантными свойствами. Именно они придают листьям мощные противовоспалительные и иммуноукрепляющие свойства.

Ученые выделили в них производные кемферола, кверцетина, фенольные кислоты, тритерпены.

Антиоксиданты, как известно, являются мощными соединениями, нейтрализующие окислительное действие свободных радикалов в организме, тем самым являются профилактикой многих заболеваний, включая онкологию и болезни сердца и сосудов.

Если говорить о танинах, веществах, которые придают горьковатый вкус и желтоватый или коричневый цвет напиткам, придают листьям многие целебные свойства. Танины обладают дубильными свойствами, что полезно при расстройствах пищеварения, воспалительных заболеваниях, кровотечениях.

Составляющие химического состава листьев придают им такие свойства, как:

Противовоспалительные;

Вяжущие;

Антисептические;

Регенерирующие;

Антибактериальные;

Антиоксидантные;

Мочегонные;

Потогонные;

Отхаркивающие;

Кровоостанавливающие;

Ранозаживляющие

и другие, которые помогут сохранить и восстановить здоровье.

Листья ежевики лечебные свойства

Традиционно листья ежевики наравне с листьями малины применяют при простудных заболеваниях. Отвар и настой на основе листьев помогает при:

Фарингите;

Ларингите;

Пневмонии;

Бронхите;

Заболеваниях горла и полости рта;

Дизентерии;

Диарее;

Кожных заболеваниях;

Заболеваниях желудочно-кишечного тракта;

Анемии;

Ревматизме;

Подагре;

Артрите.

Препараты на основе листьев ежевики помогают:

Укрепить иммунитет;

Улучшить состояние кровеносных сосудов;

Нормализовать обмен веществ;

Способствуют замедлению старения организма;

Улучшают заживление ран, порезов;

Снимают воспалительные процессы в организме.

Обладая антибактериальными свойствами, отвар или настой листьев используют для полоскания горла при ангине, простуде, при хронических воспалениях десен.

Одним из распространенных заболеваний кишечника является диарея. Содержащиеся в них танины оказывают сильное вяжущее действие. Применяют их и на начальной стадии дизентерии. В таких случаях лучше приготовить отвар, который обладает более сильными вяжущими свойствами по сравнению с настоем.

Листья ежевики можно заваривать как чай при ослабленном иммунитете, особенно в зимний и весенний период. К тому же такой чай убережет от вирусов и бактерий в холодной время года.

Свежим соком листьев народные целители рекомендуют обрабатывать небольшие раны. Кроме того, его можно принимать при язве желудка, гастрите, нарушении сна, диспепсии.

Припарки или компрессы с листьями накладывают при кожной сыпи, раздражении, ушибах. Для этого нужно сделать отвар, смочить в нем хлопчатобумажную салфетку и приложить на полчаса к пораженному месту, обернув сверху пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом.

Такие компрессы помогают при геморрое.

Постоянное использование отвара из листьев и ягод ежевики поможет уменьшить симптомы менопаузы у женщин. А тем хочет похудеть для уменьшения аппетита рекомендуют жевать свежие листья. Как бонус – свежее дыхание изо рта.

Листья ежевики применение

Чаще всего листья ежевики используются в виде чая. В чай для улучшения вкуса добавляют мед и лимонный сок. Такие добавки еще и усиливают действие напитка. Готовят из них настой и отвар, который обладает более сильными вяжущими свойствами.

Стандартный рецепт приготовления чая из листьев ежевики такой:

5-6 листочков заварить 100 мл кипятка и настоять. Процедить и выпить.

Рецептов применения листьев накоплено достаточно много. Нашел он широкое применение в сборах совместно с другими лекарственными травами. Вот несколько рецептов.

От кашля и простуды

Приготовить сбор, взяв в равной пропорции листья ежевики, мать-и-мачехи, цветки липы. Все хорошо перемешать и измельчить.

Для приготовления настоя берут 1-2 чайные ложки сбора и заваривают стаканом кипятка. Дают настояться 15-20 минут и фильтруют.

Такой настой хорошо помогает на ранней стадии заболевания, снимет воспаление в горле, облегчит кашель.

При воспалении дыхательных путей и кровотечении легких готовят следующий отвар. 20 граммов листьев заваривают стаканом (200 мл) крутого кипятка и выдерживают на водяной бане или медленном огне в течение 20 минут.

Сняв с плиты, емкость нужно хорошо укутать и дать настояться еще 3 часа. После настаивания отвар фильтруют и доливают кипяченой водой до первоначального объема.

Принимают по 30 мл трижды в день перед приемом пищи. Перед употреблением подогреть.

При заболеваниях полости рта

При язвах во рту, стоматите, кровоточивости десен готовят настой, заварив 2 столовые ложки листьев стаканом кипятка. Настаивают 20-25 минут и фильтруют. Теплым настоем полощат полость рта несколько раз в день.

При кровоточивости десен полезно жевать свежие листья ежевики.

При желудочно-кишечных расстройствах

При дизентерии столовую ложку измельченных листьев заварить стаканом крутого кипятка и настоять в течение 4 часов. Можно заварить в термосе. Это позволит извлечь больше танинов.

Готовый настой профильтровать и пить по 100 мл три раза в день.

При расстройстве кишечника, поносе такой настой пьют каждые 3-4 часа за несколько минут до еды или спустя час, полтора после еды.

Этот настой можно готовить при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Принимать по 100 мл трижды в день за 25-30 минут до приема пищи.

При энтероколите, желудочном кровотечении такой настой нужно пить через каждые два часа по половине стакана (100 мл).

При заболеваниях почек

При воспалительных заболеваниях почек заваривают 25-30 грамм листьев стаканом кипятка и дают настояться, хорошо укутав.

Профильтровать и пить по 2 чайные ложки трижды в день.

При трофических язвах

Свежие листья ежевики измельчить в блендере в кашицу и выложить ее на салфетку. Приложить к пораженному участку. Сверху накрыть пленкой и зафиксировать бинтом. Оставить на один час.

Такие компрессы полезно делать при экземе, лишае, нарывах или ушибах.

Когда нет свежих листьев, взять 3-5 сушеных листочка. Залить их кипятком так, чтобы чуть смочить и дать им размокнуть. Приложить к пораженному участку и накрыть сверху пленкой и салфеткой.

Настойка на листьях ежевики

Спиртовую или водочную настойку можно применять для полоскания полости рта, при ангине, ревматизме и других суставных болях. Она обладает выраженным противовоспалительным действием.

При заболевании суставов, ревматизме ее применяют в виде компрессов или растираний.

Чтобы приготовить настойку нужно 50 грамм листьев залить 0,5 литрами водки и оставить на 7-10 дней в темном месте. Профильтровать и использовать по назначению.

Кроме водочной настойки можно сделать масляный инфуз, настояв листья на растительном масле. Настаивать масло в отличие от настойки нужно в теплом светлом месте. Можно на солнце. Чтобы быстрее извлечь все полезные вещества, можно воспользоваться водяной баней или духовкой, включив ее на 45-50 градусов.

Масляный инфуз, как правило, используется при проблемах с кожей лица. Можно обрабатывать пятна при экземе, дерматите. Такое масло увлажняет и в то же время подсушивает кожу.

Добавляют его в домашние косметические средства, мыло.

Литья ежевики противопоказания

Единственным противопоказанием служить индивидуальная непереносимость.

Не стоит злоупотреблять чаем или другими препаратами на основе ежевичного листа тем, кто имеет повышенную кислотность желудка.

Постоянное использование листьев (даже для заваривания чая) может спровоцировать диарею и проблемы с печенью.

Не рекомендуется применять листья ежевики беременным и кормящим женщинам, а также маленьким детям в возрасте до 2 лет, без консультации врача. Этот запрет больше связан с недостаточной научной базой о действии листьев на здоровье женщины в этот период и маленьких детей.

О лечебных свойствах листьев ежевики

лечебные свойства листьев и противопоказания к их применению, чем полезен ежевичный чай и какой от него вред?

Ежевика знакома всем. Она часто растет на приусадебных участках как живая изгородь. Листья ежевики с давних пор используют в качестве целебного средства.

Чем полезны?

Колючий кустарник семейства розовых, около метра в высоту, с серебристыми зелеными листьями и сочными чёрными плодами-костянками хорошо растёт в любом климате. Кустарник произрастает на европейской части страны, в Азии, на Кавказе и в Сибири. Предпочитает овраги, поля, леса и низменности, разрастаясь в непроходимые чащи.

Лечебные свойства и польза ежевики известны издавна. Её стали применять в качестве лекарства ещё древние люди. Рецепты настоев и эликсиров из листьев этого растения можно найти в исторических трудах летописцев Средневековья. Тогда не было разделения на народную и официальную медицину. Многие препараты растительного происхождения готовились лекарями из подручных средств.

Так, применение ежевичных листьев положило начало целому ряду лекарственных средств, которые легли в основу многих современных лекарств. Со временем, когда химический состав растения был полностью изучен, масштабы его применения стали расти. На сегодняшний день существуют плантации по выращиванию экологически чистого растения ежевики с целью собора ингредиентов: плодов, цветов, корней и листьев.

В частности, листья растения содержат биофлавоноиды, антоцианы, биостволовые клетки, спирт, эфирные и полиэфирные соединения, кислоты органического происхождения, фруктовый сахар и глюкозу, аскорбиновую кислоту, липоевую и фолиевую кислоты, тиамин, рибофлавин, резорцин, селен, магний, цинк, фосфор, медь, натрий, калий, никель, бром, железо, марганец и прочие витамины, элементы и минералы.

Благодаря высокому содержанию биологически активных веществ сырье из листьев растения используют для лечения разнообразных недугов и расстройств различной этимологии.

Целителем может стать каждый, кто так или иначе станет использовать богатый лечебный потенциал растения. Не нужно быть опытным травником, чтобы начать принимать листья ежевики, заваривая их в травяной чай и настои.

Сфера целебного воздействия на организм человека весьма значительна.

• Ежевичные листья обладают противовоспалительным, вяжущим, дезинфицирующим, ранозаживляющим, седативным, регенерирующим, болеутоляющим и жаропонижающим эффектами, а также активируют иммунитет для борьбы с токсинами, свободными радикалами и болезнетворными бактериями и вирусами.
• Высушенные листья ежевики помогают женщинам сохранить гормональный баланс при климатических изменениях, улучшают общий фон организма при истощении нервной системы и депрессиях, связанных с периодом менопаузы.
• Листья этого кустарника оказывают успокаивающее действие на нервную систему, излечивает бессонницу, тревожные состояния и страхи. Из них готовят релаксирующий чай, помогающий при спазмах и нервном напряжении.

• Для лечения желудочных расстройств, при пищевых отравлениях и гастрите употребляют отвары ежевичных листьев для восстановления структуры слизистой оболочки желудка. Целебный состав обволакивает стенки желудка, мягко устраняя воспаления и боли. Одновременно происходит очищение желудочно-кишечного тракта от токсинов и ядов.
• Воспалительные процессы в бронхах и легких прекращаются, а со временем полностью излечиваются. Листья ежевики применяют в качестве вспомогательного средства при лечении тяжелых форм туберкулеза и пневмонии наряду с антибиотиками и прочими медикаментами специального назначения.
• При заболеваниях горла готовят средство для полоскания из сухих листьев растения.
• При диабете и гипертонии листья ежевики нормализуют уровень сахара в организме и быстро снижают давление.

• При гипотиреозе и прочих заболеваниях с нарушением обмена веществ нормализуют общий гормональный фон.
• При вирусных инфекциях эффективно вдыхание паров заваренных листьев. Паровые ингаляции можно чередовать с полосканием полости рта и прогреванием ступней ног горячими ванночками с добавлением лечебного настоя.
• При первых симптомах гриппа и простуды детям и взрослым готовят горячий чай с листьями ежевики. Он снижает температуру, улучшает дыхание и предотвращает развитие болезни. Одновременно укрепляется иммунитет и защитные функции организма. В результате излечение наступает значительно быстрее.

Противопоказания и вред

Основные противопоказания к применению средств на основе листьев ежевики:

• почечные заболевания, в том числе пиелонефрит и мочекаменная болезнь;
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• желудочные и кишечные расстройства;
• заболевания печени, щитовидной железы и селезенки в период обострения;
• индивидуальная непереносимость продукта;
• аллергические реакции;
• гипотония и резкое понижение давления.

Как заготавливать?

Для применения необходимо уметь правильно заготавливать листья ежевики. Можно купить готовый продукт в аптечной сети и специализированных магазинах. Но мы расскажем, как заготовить листья самим.

Существует несколько способов. Применяют и сухое, и свежее сырьё.

Заготовка производится на протяжении всего теплого времени года вплоть до заморозков. Листья ежевики долго не опадают. Но особенно ценятся молодые весенние листики.

Способ 1

Необходимо подождать, когда листовая пластина сформируется полностью. Затем собрать листья, высушив их в духовке. Делается это так: на противень складывают листья ежевики и помещают в духовку. Сушат при 40 градусах с приоткрытой дверцей, пока они не потеряют значительную часть влаги.

Способ 2

Для лучшей ферментации листья раскатывают на деревянной доске скалкой. Затем их складывают в посуду и убирают на двое суток в тёмное прохладное место. Потемневшие листья вынимают и сушат в духовке.

Способ 3

Листья собирают вместе с черешками и сушат на бумажных пластах в хорошо проветриваемых местах, куда не проникают солнечные лучи. Этот способ значительно дольше, но многие считают, что так в листьях сохраняется больше полезных веществ.

Приготовленное любым способом сырье содержат в тканевых мешочках, которые хранят в сухом прохладном месте не более двух лет.

Народные целители считают, что для лечения ряда болезней подходят листья разного времени сбора. Так, весенний сбор характеризуется лечением почечных и нервных расстройств, для наружного лечения подходит осенний и летний сборы. Зимой листья ежевики не собирают. Хотя в южных регионах страны они держатся на кустарнике круглый год.

Собирайте листья ежевики в период пика вегетации, а также храните сырьё правильно, и у вас под рукой всегда будет находиться эффективное лечебное средство.

Как употреблять?

Из сухих и свежих листьев ежевики готовят чаи, настои, отвары, примочки, эликсиры и пластыри.

Травы относятся к гомеопатическим средствам, поэтому начинают действовать через 10 дней от начала приёма. Нужно принимать их длительно, с перерывами, каждый раз увеличивая продолжительность курса. Например, две недели приёма – три дня отдыха, затем три недели приёма – пять дней перерыва и так от полугода до полутора лет.

Лекарство на травах принимают исключительно в теплом виде перед приемом пищи, иначе поджелудочная железа их воспринимать не будет.

Если средство хранится в холодильнике, его просто необходимо немного подогреть порционно перед приемом. Также стоит поступать со всеми видами лекарств на травяной основе.

Средства применяют в различных случаях

• При диабете и нарушениях обмена веществ готовят отвары из ежевичных листьев, хмеля и шалфея в пропорциях 1: 1. Травяной сбор измельчают и заливают кипятком. Затем готовят на водяной бане 10 минут, настаивают 20 минут и пьют по столовой ложке трижды в день в течение двух недель. Затем делают перерыв в три дня и продолжают принимать отвар, готовя новый по мере необходимости.
• При язвах и ранах, экземах, грибковых инфекциях и нарывах в качестве наружного средства. В этом случае готовят пластырь из растертых листьев ежевики, прикладывая кашицу к больному месту и фиксируя состав при помощи повязки. В таком виде лекарство держат несколько часов, затем снимают повязку, а больное место промывают лечебным отваром.

• Ревматические боли хорошо убираются спиртовым настоем листьев ежевики. На 100 грамм измельченного сырья берут 500 грамм спиртосодержащего состава. Настаивают 14 дней в тёмном месте. Готовым настроем производят растирание больных мест.
• При пищевом отравлении срочно готовят настой: столовую ложку листьев помещают в термос, заливают кипятком и настаивают два часа. Потом раствор процеживают и принимают внутрь по четверти стакана перед едой. При энтероколите снадобье принимают каждый час в течение суток по ложке до стабилизации состояния.
• При сухом и влажном кашле готовят отвар из ежевичных листьев. На литр кипятка берут две чайные ложки сухого состава. Смесь кипятят на плите 20 минут, затем настаивают, процеживают и доливают водой на треть. Принимают три раза в сутки до приёма пищи.

• Ревматические боли хорошо убираются спиртовым настоем листьев ежевики. На 100 грамм измельченного сырья берут 500 грамм спиртосодержащего состава. Настаивают 14 дней в тёмном месте. Готовым настроем производят растирание больных мест.
• При пищевом отравлении срочно готовят настой: столовую ложку листьев помещают в термос, заливают кипятком и настаивают два часа. Потом раствор процеживают и принимают внутрь по четверти стакана перед едой. При энтероколите снадобье принимают каждый час в течение суток по ложке до стабилизации состояния.
• При сухом и влажном кашле готовят отвар из ежевичных листьев. На литр кипятка берут две чайные ложки сухого состава. Смесь кипятят на плите 20 минут, затем настаивают, процеживают и доливают водой на треть. Принимают три раза в сутки до приёма пищи.

Более подробно о том, как заготовить листья ежевики, вы узнаете из следующего видео.

полезные свойства и противопоказания для организма человека

Ежевика – это не только вкусно, но и полезно. О её лечебных свойствах были осведомлены ещё древние лекари и активно применяли в своей практике все части этого растения: листья, плоды, корни.

Конечно, с точки зрения медицины, наиболее ценна лесная ягода. Но и культурная ежевика способна заменить горсть таблеток.

Химический состав: витамины и микроэлементы

Ежевика по химическому составу имеет право называться кладезем витамина С, который необходим для стимуляции иммунной защиты организма, укрепления сосудов, усвоения железа, синтеза коллагена и т.д.

Всего литровая банка (500 граммов) этой вкусной ягоды покрывает суточную потребность в аскорбиновой кислоте.

В листьях ежевики витамина С даже больше, чем в плодах. Правда, его содержание зависит от сезона: весной и в начале лета выше, ближе к осени – ниже.

Также в плодах ежевики содержится целый комплекс микро- и макроэлементов, органических кислот, моносахаридов.

Несмотря на сладость этой ягоды, её калорийность невелика – всего 34 ккал на 100 граммов. Для сравнения: калорийность популярного в диетологии грейпфрута – 35 ккал, а арбуза – 38 ккал.

Есть данные, что замороженная ежевика более калорийна, чем свежая. При заморозке в ягодах повышается содержание углеводов, за счёт чего и возрастает калорийность.

Польза и целебные свойства для организма мужчин, женщин и детей

1. По мнению профессора Виталия Глебовича Пашинского, знаменитого своими трудами по фитотерапии, легкоусвояемые сахара ежевики способны уменьшить потребность в инсулине. Поэтому ежевику обязательно нужно включать в рацион при сахарном диабете.
2. Целебная ежевика, как и её ботаническая сестра садовая малина, – природный аспирин. В составе плодов и листьев найдена салициловая кислота, которая способна свёртывать микробные белки. Именно противомикробное и противовоспалительное свойство листьев ежевики позволяло ещё во времена Древнего Рима использовать их, как ранозаживляющий пластырь.
3. По количеству антоцианов ежевика уступает разве что гранату. Антоцианы – вещества с противоопухолевым действием. Они защищают клетку от «экстремистской деятельности» свободных радикалов, вызывающих внутриклеточные мутации.
Ежевика богата клетчаткой, дубильными веществами и антоцианами, фитоэстрогенами и витамином С
4. Лист ежевики богат дубильными веществами. Их вяжущее действие помогает справиться с диареей и выводит из пищеварительной системы токсины. Кроме способности к очищению, дубильные вещества могут уменьшать кровотечения: например, при геморрое или кровоточивости дёсен.
5. Благодаря содержанию железа и калия в комбинации с витамином С, плоды ежевики полезны для профилактики анемии, в том числе и у беременных женщин. Чтобы не помешать железу усваиваться, нельзя есть ежевику с богатым кальцием молоком, творогом или сметаной. Эти продукты лучше разделять.
6. Ежевика и малина – чемпионы среди ягод по содержанию клетчатки. Один стакан ежевики даёт 30% от суточной нормы. Грубые волокна уменьшают всасывание вредных жиров и их отложение на стенках сосудов. Поэтому ежевику полезно есть для профилактики болезней сердца и сосудистой системы.
7. Один из полезных компонентов ежевичных плодов и корней этого растения – фитоэстрогены. Эти гормоноподобные вещества способны смягчить неприятные проявления менопаузы. В научной среде также обсуждается вопрос о профилактическом действии фитоэстрогенов в отношении рака молочной железы.

Возможный вред для здоровья, противопоказания и меры предосторожности

Ежевика, наряду с малиной, клубникой, земляникой и вишней, входит в перечень высокоаллергенных ягод.

Вас могут заинтересовать наши публикации:

Это накладывает ограничение на её употребление для людей со склонностью к аллергическим реакциям.

Ягода имеет противопоказания, с осторожностью, дабы не нанести вред здоровью, относиться к ежевике нужно:

• при гиперацидном гастрите и язвенных болезнях;
• при болезнях мочевыводящей системы;
• при беременности;
• в возрасте до трёх лет;
• при индивидуальной непереносимости.

Аллергия и пищевая непереносимость – разные явления. При аллергии организм даёт неадекватный иммунный ответ на какой-либо компонент питания. При непереносимости иммунитет работает нормально, но пищеварительная система не справляется с определённым продуктом.

Лечение и практическое применение

Как лекарственное сырьё ежевика используется для приготовления настоев, отваров, соков, примочек, полосканий. С их помощью лечат или дополняют медикаментозную терапию при многих заболеваниях.

Настой ежевичного листа при возбудимости и переутомлении

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки сухого ежевичного листа;
• 1 стакан кипятка.

Сырьё помещается в керамическую или стеклянную посуду с крышкой, заливается кипящей водой, накрывается и укутывается. Через полчаса процеживается. Принимается 3 раза в день по стакану.

Полезный отвар ежевики при колите и диарее

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки сухих цветов и листьев ежевики;
• 1 стакан воды.

Сырьё помещается в эмалированную посуду, заливается кипятком. Проваривается в течение 10 минут на медленном огне, после чего укутывается на полчаса и процеживается. Принимать натощак по несколько глотков 4 раза в сутки.

Лечебное полоскание при ангине, стоматите, фарингите

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки сухого листа;
• 0,5 литра воды.

Измельчённое сырьё заливается кипятком и укутывается. Настаивается в течение трёх часов, после чего процеживается.

Сироп при кишечных инфекциях у человека

Ингредиенты:

• 1 часть сока ежевики;
• 2 части сахара.

Варить сок с сахаром до загустения. Принимать по столовой ложке трижды в сутки.

Настой корня лесной и садовой ягоды при отёках

Ингредиенты:

• 15 граммов сухого корня ежевики;
• 300 мл воды.

Сырьё измельчается, заливается кипятком, укутывается. Настаивается не меньше часа. Принимается по столовой ложке через каждые два часа.

Пластырь из листа при кожных заболеваниях, трещинах, ранах

Ингредиенты:

• свежие листья ежевики;
• чистая вода.

Листья хорошо промываются и разминаются так, чтобы выделился сок. Размятый лист прикладывается к больному месту и фиксируется бинтом.

Примочка из листьев при герпесе и экземах

Ингредиенты:

• свежие листья ежевики;
• чистая вода.

Ежевичные листья промываются чистой водой, помещаются в блендер. Сырьё измельчается в кашицу. Ватным тампоном кашица вместе с соком распределяется по поражённому участку.

Настой для лечения подагрического артрита

Ингредиенты:

• 2 части сухого ежевичного листа;
• 5 частей сухого тимьяна;
• 3 части шиповника;
• вода.

Сырье помещается в керамическую посуду с крышкой, заливается кипятком так, чтобы было полностью покрыто. Укутывается и настаивается 2 часа. Процеживается и выпивается небольшими порциями в течение дня.

Отвар при простуде с высокой температурой

Ингредиенты:

• 1 столовая ложка сухих ягод ежевики;
• 1 столовая ложка сухих цветков и листьев ежевики;
• 1 столовая ложка сухих цветков липы;
• 1 столовая ложка мёда;
• 250 мл воды.

Сырьё помещается в эмалированную посуду, заливается крутым кипятком. Ставится на водяную баню и выдерживается 15 минут. В процеженный и слегка остуженный отвар добавляется мёд.

Взрослым принимать по стакану 2 раза в день, детям – по полстакана 1-2 раза в день.

Настой корней в период менопаузы

Ингредиенты:

• 3 грамма сухих корней ежевики;
• 200 мл кипятка.

Сырьё измельчается в порошок, заливается крутым кипятком и настаивается 2 часа. Процеженный настой выпивается порциями по 1 столовой ложке в течение дня.

О полезных свойствах ежевики расскажет программа «Жить здорово!»:

Вкусные рецепты

Всякое лечение эффективней при хорошем настроении. Обеспечить его тоже поможет ежевика. Из этой ягоды готовят множество замечательных лакомств, из которых на первом месте, конечно, варенье.

Ежевичное варенье сгодится и само по себе, и для приготовления изысканных десертов: шоколадных муссов, чизкейков, суфле, маффинов. Интересный аромат и вкус этой ягоды сделает из обычной курицы ресторанный шедевр.

Классическое варенье

Ингредиенты:

• 1 кг плодов ежевики;
• 1 кг сахара.

Ягоду сортируют, отделяют плодоножки, хорошо моют. Перекладывают ежевику в кастрюлю с толстым дном, засыпают сахаром, осторожно встряхивают, чтобы сахар равномерно распределился между ягодами.

Через час, когда ежевика даст сок, кастрюлю ставят на медленный огонь. Варят, постоянно помешивая, минут 30-40. Горячее варенье раскладывают по стерильным банкам и герметично закрывают.

Ежевичная «Пятиминутка»

Ингредиенты:

• 1 кг плодов ежевики;
• 1,5 кг сахара;
• 1 лимон.

Перебранные и промытые ягоды складывают с кастрюлю с толстым дном, засыпают 1 кг сахара и оставляют на ночь. Утром сливают выделившийся сок, всыпают в него остаток сахара и варят 10 минут, снимая пенку.

В немного остуженный сироп перекладывают ягоду, выжимают сок из лимона и ставят на медленный огонь. После закипания варят 5-8 минут, раскладывают в сухие стерильные банки и закрывают.

Замороженное варенье

Ингредиенты:

• 1 кг плодов ежевики;
• 1 кг сахара.

Ягоды перебирают и моют, удаляя плодоножки. Дают стечь воде. Всыпают сахар и пестиком перетирают с ним ежевику. Получившуюся смесь разливают по чистым молочным бутылкам или пластиковым контейнерам с крышкой. Помещают в морозилку.

Такой вариант позволяет максимально сохранить все полезные качества ежевики. Перед употреблением контейнер достают из морозилки, варенье размораживают и используют. Хранить размороженную смесь можно в холодильнике.

Ежевично-малиновое варенье без варки:

Ежевика 18+

Ежевика – прекрасное сырьё для приготовления наливок. У такого продукта будет удивительный глубокий цвет, яркий аромат и вкус свежей ягоды. Более лёгкий дамский вариант – ежевичный ликёр.

Наливка «Кровь титанов»

Ингредиенты:

• 1 кг плодов ежевики;
• 1 кг сахара;
• 1 литр водки;
• 200 мл рома;
• 2 лимона;
• ванильный сахар.

Промытую и подсушенную ежевику сложить в банку, добавить сахар, накрыть марлей и поставить на светлый подоконник. В течение двух суток время от времени встряхивать.

Получившийся сироп слить, добавить 0,5 л водки, 2 чайные ложки ванильного сахара и лимонный сок. Емкость с сиропом пока убрать.

Оставшейся водкой залить ягоды, настоять неделю, профильтровать, соединить с сиропом. Добавить в наливку ром, разлить по бутылкам и выдержать ещё полгода.

Ликёр «Чай с ежевикой»

Ингредиенты:

• 950 мл сока из ежевики;
• 470 граммов сахара;
• несколько бутонов гвоздики;
• 2 свежих листики эстрагона;
• 1 пакетик чая;
• цедра 1 лимона;
• 0,5 л водки.

Сок ежевики смешать с сахаром и специями. Поставить на огонь, добавить чай и довести до кипения. Чай убрать через пару минут, остальное кипятить ещё 10 минут. Остудить, влить водку, разлить по бутылкам и выдержать в течение месяца.

Ежевичный ликер:

Ежевика – ягода, достойная внимания. Польза этого растения и многообразие способов использования стоят усилий по выращиванию ежевики в своём саду.

Листья ежевики — полезные свойства и противопоказания

Содержание статьи

Ежевикой называют многолетний кустарник, представляющий собой заросли, ветки которого смотрят во все стороны. Это растение во многом схоже с малиной: листья имеют шипы, цветет такими же мелкими цветочками. Ягоды тоже собраны как будто бы из бусинок, но имеют темно-синий окрас. Собирать их начинают к концу лета либо в самом начале осени.

Такой вид растения произрастает в горной местности, в полях, вдоль дорог и вблизи рек. Как и малина, ежевика обладаем многими лечебными свойствами. Но на частных подворьях ее, в отличие от родственницы-малины, можно встретить не часто. Огородников отпугивают колючки, да и заросли этого растения тяжело обрабатывать. Но наши предки не были столь разборчивы и находили множество применений этому ягодному кусту. В народе ее называют «черной малиной».

В народной медицине применяют все части этого кустарника: плоды, побеги, листья и корневище. Препараты на основе ее компонентов используются и в официальной медицине. Их можно найти в аптеках. Это и чаи, и травяные сборы, крема и БАДы.

Приготовление сырья

Несмотря на то, что люди привыкли пользоваться преимущественно плодами ежевики, ее листья так же обладают целебными силой. Лучшее время для сбора — это период цветения. В это время происходит наибольшее накопление полезных веществ. Лучше всего выбирать молоденькие, но уже оформившиеся листочки.

Процесс ферментации длится продолжительное время. Собранные листья выкладывают тонким слоем на плоскою поверхность. Далее проводят по ним скалкой. Затем все листья нужно свернуть в трубочки и поместить их в стеклянную банку. Через несколько дней листья почернеют. Их нужно будет вынуть и просушить. Сушить их можно естественным способом или в духовом шкафу, при температуре не более 40 град. Далее листочки измельчают и ссыпают в банку на хранение.

Хранить можно и в коробках, и в тканевых мешочках. Главное условие — отсутствие влаги. Срок хранения такой ферментированной смеси — 3 года. Лечебные свойства не изменяются на протяжении всего периода хранения.

сосновые шишки — лечебные свойства и противопоказания

Состав

Ежевичные листья содержат:

• Большое количество флавоноидов.
• Органические кислоты.
• Масла эфирные и органические.
• Танины.
• Минеральных веществ и микроэлементы: калий, кальций, медь, цинк, фосфор.
• Дубильные вещества.
• Фруктозу и сахарозу.
• Аминокислоты.
• Глюкозу.
• Антоцианы (противоопухолевые вещества, защищающие клетки от внутренних мутаций).
• Витамины группы В, Е, А. Но особую ценность представляет огромное содержание витамина С.

Столь богатый и насыщенный состав не делает ежевику высококалорийной. В ней содержится 34 ккал на 100 гр. продукта. Это намного меньше, чем в грейпфруте (35 калорий) или арбузе (38 калорий).

Лечебные свойства

1. Ежевику не напрасно называют природным аспирином. В ее ягодах и листьях обнаружена салициловая кислота, способная бороться с микробами. Благодаря этим свойствам еще во времена Римской Империи использовался пластырь из листьев ежевики для заживления ран.
2. Фитоэстрогены, содержащиеся в растении, могут оказывать воздействие на рак молочных желез.
3. Растение обладает противовоспалительным, противоотечным и глистогонным действием. Помогает в усвоении многих витаминов (например, С). Повышает защиту организма и укрепляет стенки кровеносных сосудов.
4. Длительное употребление свежеприготовленного сока омолаживает организм и снижает риск возникновения раковых предпосылок за счет полифенольных образований, освобождающих организм человека от свободных радикалов.
5. Зеленные части этого растения еще в давние времена использовали против сахарного диабета и разного рода воспалений органов мочевыделения.
6. Для женщин ежевичный чай незаменим при менструальных болях, если отмечается нерегулярный цикл, и в период менопаузы.
7. Приготовленные смеси стабилизируют давление и улучшают качество крови.
8. Чай на травяных смесях с ежевикой предотвратит простуду, снизит температуру и укрепит организм в период вирусных инфекций. Есть мнение, что его полезно употреблять при невротических болезнях и при проблемах с отдышкой, так как прекращается воспалительный процесс в дыхательных путях.
9. Детям рекомендуют раз в день давать ежевичный сок или слабый чай. Помимо стимуляции иммунитета, он служит для поднятия уровня гемоглобина и лучшего усвоения железа.
10. Дубильные вещества помогают при диарее, так как обладают вяжущим воздействием. Выводят из органов пищеварения токсины. Замедляют кровотечение.
11. Листья богаты миритиллином (природный инсулин). Чай из листьев ежевики полезно пить при сахарном диабете, они понижают содержание сахара. Еще он нормализует и регулирует метаболические процессы в организме.
12. Особенно полезно употреблять ягоды и листья ежевики беременным женщинам, но делать это нужно в небольших количествах и при отсутствии противопоказаний. Это пополнит организм необходимыми витаминами, даст заряд энергии и позитива.
13. Зеленью кустарника лечат больные суставы, ревматизм, артрит.

Важно! Используя средства народной медицины, не исключайте препараты и методы лечения, назначенные вам докторами.

листья смородины — лечебные свойства и противопоказания

Чай из листьев

Для приготовления напитков можно применять не только отдельные части растений, но и делать сушеную смесь из ягод и листьев. Для этого на 1 часть ягод берут 2 части листьев. Все это перетирают и закладывают в тканевый мешок. Сушат в течение нескольких дней. Пользоваться ею можно как обычной заваркой. Перед ароматом и вкусом подобного напитка невозможно устоять!

Аналогично готовятся смеси и с другими лекарственными растениями. Две чайные ложки сухих листьев заваривают в стакане кипятка в течении 15-20 мин. Затем листья убирают и чай можно пить. Для улучшения вкуса можно добавить лимон.

Ежевичное варенье

Такое лакомство варят из созревших плодов и листьев. Оно привлекает насыщенным фиолетовым цветом и непередаваемым ароматом. А листья добавляют варенью горчинки. Если есть желание, то десерт можно дополнить лимоном или полезной для организма айвой. Согласно рецепту, для варки варенья потребуется: 2 кг ягод ежевики, около 200 гр. молодых листочков, 1л. воды, 2 кг сахарного песка. Ягоды и листья промыть. Дать воде стечь. Листья прокипятить в воде 20 мин. По истечении указанного времени листья вынуть. Два стакана сахара растворить в двух стаканах отвара, сварить сироп. В него запустить ягоды и кипятить 10 мин. Кипятить не сильно. После этого остудить до комфортной, комнатной температуры. Затем снова закипятить и добавить в него тертый лимон, можно с цедрой. Варить еще около 10 мин. Готовый продукт выложить в банки и герметично закрутить. Так они могут храниться несколько лет.

листья земляники — лечебные свойства и противопоказания

Народный отвар

Применяется как потогонное и эффективное мочегонное средство. Готовится в соотношении 1 к 10. Оказывает помощь при желудочных кровотечениях и диспепсических расстройствах, кожных высыпаниях. Для этого кашицу из листьев накладывают в виде компресса. Так выводят экземы, лишай и гнойные фурункулы.

1. От кашля. Для приготовления напитка от кашля необходимо взять равное количество высушенных листьев ежевики, мать-и-мачехи, липы и малины. Заварить обычным способом. Для большей пользы можно добавить натуральный мед. Такой настой будет способствовать отделению мокроты, облегчению кашля, выделению пота.
2. Для оздоровления волос. Если отваром мыть волосы не менее 2х раз в неделю, то это ускорит рост волос и придаст им густоту.
3. При расстройстве желудка. Поможет сбор из листьев мяты, ежевики, соцветий ромашки и малины. Все берется в равных порциях и заваривается. На стакан ложится не более 2-х небольших ложек смеси. Настаивают 10 мин.
4. При кровотечении (геморройном, желудочном). На 200 мл воды берется приблизительно 10 гр. молодых побегов и листьев. Все это нужно заварить.
5. При воспалениях горла и десен. Полезно делать полоскания рта и горла настоем, или использовать его как ежедневное средство для полоскания.
6. Настой от нервных расстройств (можно употреблять и при климаксе). Две столовые ложки сушеных листьев залить 0,5 л. кипяченой воды. Накрыть плотно крышкой и оставить на 6-7 часов. Затем процедить через сито и поместить в холодильник. Применять по 1⁄4 стакана, 4 раза в сутки. Продолжать лечение до полного исчезновения всех симптомов нервного истощения.
7. Настой для укрепления защитных сил организма и повышения иммунитета. Одну столовую ложку тщательно высушенных листьев нужно просто залить кружкой крутого кипятка. Далее плотно накрыть крышкой и дать настояться 20-ть мин. Приготовленный настой разделить на 3 части. Принимать по одной, 3 раза в сутки.
8. Лечебное средство от отравлений и воспалений. Одну столовую ложку сухих и измельченных листьев высыпать в термос. Налить туда же 200 мл кипятка. Дать настояться 3-4 часа. Настой процедить от взвесей. Хранить в холодильнике. Принимать 3 раза в сутки по 100 гр. до еды. Лечение проводится до снятия воспалительного процесса. Обычно, это занимает 10 дней.
9. Свежие листья широко применяют в косметологии. Из зелени «черной малины» советуют делать маски для роста волос и укрепления корней. Бальзамы борются с жирной кожей на голове. Отвар из листьев осветляет кожу лица.

Противопоказания

• Не употреблять без консультации врача.
• Противопоказанием является детский возраст (до 3х лет).

Так же от терапии при помощи листьев ежевики воздержаться нужно людям, имеющим аллергию, кишечные и желудочные расстройства, хронические заболевания мочевого пузыря и находящимся в послеоперационном периоде.

Умеренное употребление рекомендуется лицам с повышенной кислотностью (ацетон), страдающим заболеваниями почек.

Обратите внимание! Если у вас имеются серьезные или хронические заболевания, перед применением препаратов, имеющих в своем составе ежевику, или употреблении ягод и сока в чистом виде, проконсультируйтесь с врачом. Бесконтрольное употребление или индивидуальная непереносимость продукта может привести к тошноте, рвоте и даже отравлению!

Ежевика — очень полезное растение, компоненты которого можно употреблять не только для насыщения и в лакомства, но и как эффективное лечебное средство с широким спектром действия. Чай на основе ежевики успокаивают нервную систему и укрепляют защитные силы организма. Оздоравливающим эффектом обладают и ванны с добавкой из листьев.

Натуральность этого экологически чистого продукта, его вкусовые качества (применение в кулинарии), огромнейший спектр действия, простота в приготовлении сырья, настоев и напитков, доступность — это наименьший список, который мы можем составить в пользу употребления ежевики и ее компонентов. Народные методы лечения спасали на протяжении веков все поколения людей. Поэтому забыть об этой отрасли медицины будет не только большой глупостью, но и проявлением неуважения к традициям предков, пренебрежением к дарам природы.

листья березы — лечебные свойства и противопоказания

Видео: сбор листьев ежевики

Листья ежевики – полезные свойства и противопоказания лекарственного сырья

Многие полагают, что пользой обладают только ягоды ежевики. Но на самом деле это далеко не так. В листьях этого растения также заключена лечебная сила, которая на протяжении многих лет помогает народным врачевателям исцелять различные заболевания. И если вы желаете воспользоваться этим природным препаратом, тогда обязательно изучите полезные свойства и противопоказания листьев ежевики. В лечебных целях может быть использовано как свежее, так и сухое сырье. Заготовку последнего можно проводить на протяжении круглого года, но наибольшую ценность представляют листочки, собранные весной.

Немного о заготовке сырья

Как было сказано ранее, заготавливать желательно молодые листья ежевики, собранные ранней весной, но при этом их пластинка должна быть сформирована полностью. Сушат листочки в духовом шкафу при малой температуре, которая не должна превышать отметки +40°C.

В народе славится ежевичный чай, причем не только невероятным ароматом и восхитительным вкусом, но и своей лечебной мощью. Для того чтобы получить суррогат чая собранное сырье необходимо подвергнуть ферментации.

1. Листочки раскладывают на деревянной доске тонким слоем и уплотняют скалкой. Такой прием позволяет добыть из листочков сок, чтобы те слиплись.
2. Полученное спрессованное сырье складывают в кастрюлю, еще раз уплотняют, накрывают крышкой и оставляют на 3 суток.
3. По истечении указанного времени листья должны почернеть, после чего их сушат в духовом шкафу.

Воздействие на организм

Листья ежевики имеют довольно богатый состав, который включает:

• органические кислоты;
• дубильные вещества, среди которых лейкоантоцианиды и флавоноиды ;
• специфический спирт инозитол;
• эфирные масла;

  На заметку! Именно эфирные масла наделяют ежевичный чай неповторимым ароматом!

• минеральные вещества;
• вяжущие вещества;
• аминокислоты;
• аскорбиновая кислота.

О пользе

Благодаря своему уникальному составу листья ежевики способны проявлять следующие полезные свойства:

• противогнилостное;
• хорошее вяжущее;
• ранозаживляющее;
• потогонное;
• мочегонное;
• кровоостанавливающее;
• отхаркивающее;
• противовоспалительное;
• противосудорожное;
• общеукрепляющее;
• тонизирующее;
• успокаивающее.

Благодаря высокому проценту содержания витамина С, листья ежевики прекрасно справляются с дизентерией и отравлениями. Средства на их основе становятся полезными при язвенной болезни желудка, а вяжущее свойство становится особенно актуальным при поносе.

Кровоостанавливающие качества этого лечебного сырья позволяют применять его при желудочных и легочных кровотечениях, а ранозаживляющее действие помогает избавиться от гнойных ран, лишаев и вылечить экземы.

Рекомендация! Ежевичный лист содержит целебный сок и если не поленится и добыть этот эликсир, то с его помощью можно вылечить трахеит, бронхит и пневмонию!

Это натуральное целебное средство способно помочь в лечении гастритов, гинекологических болезней, малокровия, лихорадки и ангины. Водный настой рекомендуется использовать для полосканий ротовой полости, в результате чего можно избавиться от кариеса, стоматита и заболеваний десен.

Кроме того, чай из листьев ежевики приводит в норму обмен веществ, а также помогает облегчить течение и способствует улучшению общего состояния при сахарном диабете. Это средство целесообразно применять при атеросклерозе и гипертонии, а при истерических состояниях и прочих нервных расстройствах оно помогает успокоиться.

Настой ежевичного листа рекомендован женщинам при обильных или болезненных месячных, а также в период менопаузы. Он значительно улучшает самочувствие, нормализует сон и настроение.

О противопоказаниях

Правила применения

Собирайте листья ежевики в период их наибольшей жизнедеятельности, соблюдайте правила их хранения и, таким образом, вы сможете на всю зиму обеспечить свою семью натуральным природным лекарственным средством. Пейте его как обычный чай, готовьте настои и отвары, а о том, как их использовать читайте далее.

1. При диабете и повышенном артериальном давлении. В емкости соединить сухие листья ежевики, шишки хмеля, пастушью сумку и лепестки подсолнечника в соотношении 3:0,5:1:2. 2 чайные ложки сбора залить стаканом крутого кипятка и принимать на протяжении дня небольшими порциями.
2. При ревматических болях. Около 50 г ежевичных листьев залить водкой в количестве 500 мл. Емкость плотно закрыть и перенести в затененное место. Оставить на неделю. Готовое средство применять для растираний больных суставов или в качестве компрессов.
3. При трофических язвах, экземах, лишаях, нарывах, ушибах. Ежевичные листья измельчить в кашицу. Полученную смесь приложить к проблемному участку и зафиксировать повязкой. Снять через 1 час.
4. При гастрите, пищевом отравлении, диарее, дизентерии, язвенной болезни желудка и 12-типерстной кишки. Столовую ложку листочков положить в термос. Влить стакан кипящей воды и плотно закупорить крышкой. Оставить на 3 часа. Готовый препарат профильтровать и пить по 100 мл трижды в день за полчаса до приема пищи.
5. При кишечных и желудочных кровотечениях, энтероколите. Настой, приготовленный по вышеописанному рецепту, принимать каждые 2 часа по 100 мл.
6. При воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей и легочных кровотечениях. На 20 г листьев необходимо взять 200 мл крутого кипятка. Сырье заливают водой и варят на протяжении 20-ти минут. После чего настаивают около 3-х часов, фильтруют и возобновляют первоначальный объем жидкости. Принимать этот отвар необходимо три раза в день по 30 мл до еды.
7. При стоматите и заболеваниях десен. 2 столовые ложки сухого или свежего сырья залить стаканом крутого кипятка, оставить на полчаса, профильтровать. Использовать для полосканий ротовой полости несколько раз в день.

   Рекомендация! если жевать свежие ежевичные листья, то можно хорошо укрепить десна.

8. Для профилактики и лечения мочекаменной болезни, а также перед оперативным вмешательством в связи с этим заболеванием, когда тип камней неясен, рекомендован отвар на основе листьев и корней ежевики. Принимать его следует по 30 мл 4 раза в сутки.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга Королева

Главный редактор

Опубликовано: 19-10-2015

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Контакты: [email protected]

Поделитеcь с друзьями:

Проголосуйте за статью:

полезные свойства и противопоказания к употреблению

Ежевика, не так популярна как ее родственница малина, но не менее вкусная и очень полезная. Ее ягоды содержат множество полезных веществ, благодаря чему оказывают на организм позитивное и даже лекарственное воздействие. Рассмотрим полезные свойства ежевики и некоторые рецепты для приготовления лекарственных средств на ее основе в домашних условиях.

Калорийность и химический состав

В составе ежевичных ягод находится 1,5 г белков, 0,5 г жиров и 4,4 г углеводов, 2,9 г клетчатки. Есть органические кислоты, жиры представлены ненасыщенными и насыщенными жирными кислотами, углеводы – моно- и дисахаридами.

Из витаминов в ежевике находятся ретинол, каротин, В1, В2, В4, В5, В6, В9, витамины К, Е, С, РР, ниацин. Микроэлементы в химическом составе ежевики представлены К, Ca, Mg, Na, S, Ph, Fe, Mn, Cu, Se, Zn. Калорийность у ежевичных ягод небольшая – всего 34 ккал.

Лечебные свойства

Ягоды ежевики предназначены для употребления в пищу, но это не единственное, что полезно в этом растении. Можно также использовать его листья и корни. Для всех частей ежевики характерны свои лечебные свойства.

Ягоды

Свежие ягоды применяют для пополнения организма витаминами, активации пищеварения, для предупреждения и лечения заболеваний: атеросклероза, воспалений суставов и кожи, расширения вен, нервных болезней, диабета.

Польза ягод ежевики ярко проявляется при простуде, ангине и прочих респираторных заболеваниях. Замороженная ежевика также полезна, как и свежая, в ней сохраняются все витамины и прочие полезные вещества. Для заморозки пригодны только спелые ягоды. Их хранят в морозильной камере в контейнерах из пластика, срок хранения – полгода.

Польза варенья из ежевики, если его правильно приготовить, не меньше, чем от свежих ягод. Рецепт варенья: 1 кг промытых плодов засыпать 1 кг сахара. Оставить на 0,5 ч пускать сок. Затем поставить вариться в течение 0,5 ч. Готовую массу разложить по банкам и закатать.

Листья

Рассмотрим полезные свойства листьев ежевики и их противопоказания. Они могут стать сырьем для приготовления напитков с лекарственным действием. Из ежевичных листьев готовят: из свежих заваривают чай, настой применяют при заболеваниях десен, для полоскания рта, известны их вяжущие и выраженные кровоостанавливающие свойства.

Кашицу из измельченных листьев можно прикладывать к коже, если есть заболевания, или к небольшим ранам для их заживления. Отвары из листьев ежевичных кустов используют при кровотечениях, при поносе. Противопоказаны напитки из листьев при наличии непереносимости веществ в их составе.

Корень

Отвар из корней растения используется для полоскания рта, при стоматологических проблемах. По разрешению врача его также можно применять для терапии мочекаменной болезни.

Полезные свойства для организма человека

При описании пользы ежевики для организма человека нельзя не сказать, что она полезна для людей любого возраста – для детей, мужчин и женщин.

Для мужчин

Среди основных полезных свойств ежевики стоит отметить профилактическое действие на простату, предупреждающее образование опухолей. Такой эффект ежевики для мужчин возможен благодаря витаминам К и С. В ней содержится лютеин, повышающий зрение, и клетчатка, очищающая организм от токсинов.

Для детей

Детям ягоды можно давать, начиная с 1,5 лет, и сначала в перетертом виде. Для растущего детского организма они полезны при нормализации обмена веществ, укреплении иммунитета.

Они улучшают кровообращение в мозгу, улучшают запоминание, что необходимо детям, так как именно в юном возрасте формируется мышление. Для детей ежевика хороша тем, что поможет улучшить качество сна, нормализует деятельность нервной системы.

Для женщин

Для здоровья женщин польза ежевики выражается в том, что ее сок помогает при цистите, гормональных нарушениях, антиоксидантные вещества способствуют сохранению молодости и привлекательности, долголетия. Ягоды можно применять с целью похудения, так как они не содержат много калорий.

Беременных и кормящих женщин

В растении содержится много питательных веществ, которые требуются для организма женщины, вынашивающей ребенка. Ежевика при беременности предотвращает появление запоров и нормализует пищеварение. Она полезна для нормального формирования плода и предотвращает появление нарушений его развития (из-за содержания в плодах витамина В9). Рекомендуется употреблять каждый день женщинам по 5-6 ягод, особенно на поздних сроках беременности.

Есть ежевику при грудном вскармливании можно после 3 месяцев от рождения ребенка.

Лекарственные рецепты с ежевикой

Из плодов, листьев и корней растения готовят средства с лекарственными свойствами: это настои, отвары, чаи и настойки.

Рецепт настойки из листьев

Для приготовления настойки на ежевике понадобится 50 г высушенных листьев и 0,5 л водки. Листья измельчают, заполняют ими банку из темного стекла и ставят настаиваться на неделю в темное место. Настойку применяют для растирания воспаленных болезненных суставов или наложения компресса и при ревматизме.

Настойка из сушеных ягод

Последовательность приготовления ежевичной настойки:

1. 0,5 кг ягод промыть в воде, сложить в 3 л банку.
2. Засыпать 100 г сахара и залить 0,5 л 50%-го спирта.
3. Закрыть банку крышкой и поставить настаиваться на неделю в теплое сухое место. Каждый день содержимое встряхивать.
4. После настаивания жидкость процедить, ягоды залить водой на 6 ч.
5. Слить настоянную жидкость, смешать с ранее слитой настойкой, разлить по бутылкам.

Хранят настойку из сушеной ежевики в холодном темном месте. Применяют ее при острых респираторных заболеваниях, для понижения давления, очищения сосудов, для нормализации работы желчевыводящих путей, для улучшения метаболизма и как диетический напиток. Пьют по 50 мл в сутки.

Отвар из сухих листьев

Отвар имеет более выраженный эффект, чем чай из листьев ежевики (2 ч. л. на 1 стакан кипятка). Для его приготовления берут горсть сырья, заливают 1 л кипятка, проваривают до уменьшения объема в 2 раза. После остывания выпивают отвар в течение дня равными порциями. Пьют лекарственный напиток при кровотечениях в ЖКТ и поносе. Отвар применяется для укрепления волос, для этого им промывают волосы 2 раза в неделю.

Отвар из корней

1 ст. л. корней ежевики заливают 0,5 л кипятка, кипятят в ней 10 мин, после остывания процеживают. Пьют по 100 мл за 0,5 ч до еды. Отвар применяют как мочегонное средство.

Сок ежевики

Лекарственное применение сока из ежевики рекомендовано при респираторных заболеваниях, гинекологических болезнях, дизентерии, лихорадочных состояниях, колитах. Сок укрепляет организм и оказывает релаксирующий эффект.

Получить сок садовой ежевики можно так:

1. Отобрать спелые ягоды, промыть их в воде.
2. Отжать сок на соковыжималке или вручную, профильтровать через марлю.

Для консервирования налить сок в кастрюлю, добавить сахар, закипятить, разлить его по банкам и закатать крышки. Поставить в темное холодное помещение.

Ежевичный сок кислый, поэтому к нему можно добавлять сахар или мед. Пить при респираторных болезнях, малокровии, лихорадке, заболеваниях кишечника и гинекологических проблемах.

Сок из листьев

Для человека польза сока из ежевичных листьев заключается в его заживляющих свойствах. Он используется при кожных заболеваниях, дерматитах, лишаях, для ускорения заживления нарывов, ушибов, трофических язв. Ежевичный сок получают из свежих листьев, хранят остатки в холодильнике.

Вред и противопоказания к употреблению

Вред ежевики может отмечаться из-за содержания органических кислот, поэтому с осторожностью ее стоит употреблять при заболеваниях ЖКТ, повышенной кислотности, гастрите и язве, болезнях почек, нарушениях работы сердца. Для тех, кто не имеет этих противопоказаний, вред для здоровья может быть отмечен только при непереносимости веществ, склонности к аллергии. Если есть сомнения, можно ли есть ежевику или пить сок, стоит проконсультироваться с врачом.

Мнение эксперта

Мария Власова

Садовод-огородник

Ежевика, при правильном употреблении, может быть очень полезна для здоровья. Как и в любых ягодах, в ней много витаминов, минеральных элементов, простых углеводов – компонентов, которые требуются для организма человека каждый день. Для питания и лечения одинаково полезна как свежая, так и замороженная ежевика.