Капуста амагер описание сорта фото: Сорт капусты Амагер 611: фото, отзывы, описание, характеристики.

• свежая мякоть горчит;
• уязвимость к фузариозу и бактериозу;
• при хранении, особенно если не соблюдены все условия, может поражаться точечным некрозом или гнить.

Урожайность

С 1 кв. м получают до 6 кг капусты.

Посадка

Семена можно сажать на рассаду или напрямую в грунт. Рассадный способ подойдет в холодных регионах.

Перед посевом их закаливают, выдерживая 30 минут в воде температурой 50 градусов. Потом на 2-3 минуты перекладывают в холодную. Затем протравливают фунгицидом.

Сеют в торфяные горшочки или таблетки либо в пластиковые стаканы по 1-3 зерна. Почва должна быть насыщена органикой. Самые слабые ростки после всходов выбрасывают. До прорастания держат в теплом месте, потом обеспечивают температуру +15-18. Если она выше, кустики вытянутся, истончатся и станут слабыми.

На грядку пересаживают через 50-55 дней. В это время при необходимости подкармливают 1-2 раза.

Безрассадным методом сеют в конце апреля. На 1 кв. м делают 4-5 лунок, проливают раствором марганцовки, кладут внутрь немного древесной золы. Дальнейший уход такой же, как за рассадой.

Выращивание и уход

Полив

Кусты поливают водой комнатной температуры, регулярно и обильно. Воду вносят под корень по вечерам. Молодым растениям нужен полив небольшими порциями и часто, взрослым – реже и более обильно. За 2 месяца до созревания начинают сокращать полив, а за 10-20 дней прекращают полностью, иначе кочаны будут хуже храниться.

Подкормка

Удобряют ежемесячно. Под рассаду вносят слабые азотные растворы, в лунки при посадке кладут немного перегноя и древесной золы, но так, чтобы корни не касались их непосредственно.  Первый раз на грядке подкармливают через 10 дней после пересадки. Вносят комплексное минеральное удобрение или раствор органики, например, навоза или куриного помета.

До появления завязей в подкормках должен преобладать азот, а с развитием вилков – калий и фосфор.

Сбор урожая

Кочаны срезают острым ножом или топориком в сухую погоду. Они способны переносить морозы до -3, так что начинать сбор можно с первыми заморозками.

Хранение

Капусту держат в холодном помещении с температурой около +1, сухом и темном. Если в него будет проникать свет, кочаны могут прорасти.

Защита от болезней и вредителей

Вилки могут заболеть черной гнилью, сосудистым бактериозом, фузариозом. Реже встречаются кила и пероноспороз. Для защиты нужно:

1. Перед высадкой рассады обрабатывать лунки Триходермином, раствором марганцовки или фунгицидами.
2. Осматривать саженцы и выбрасывать те, которые выглядят больными.
3. Перед посевом семян закаливать их, погружая в горячую, а потом в холодную воду, замачивать в растворе Фитоспорина на 8-10 часов.
4. Правильно поливать посадки, не допуская избыточной влажности.
5. Соблюдать севооборот и не высаживать культуру на грядках после других крестоцветных;
6. Бороться с вредителями, которые переносят возбудителей болезней.
7. Проводить профилактические опрыскивания растворами Фитоспорина, молочной сыворотки или кефира.

Опасные вредители – крестоцветная блошка, тля. Чтобы не появилась блошка, почву вокруг высаженных кустиков густо посыпают табачной пылью, махоркой и древесной золой, периодически обновляют. При появлении вредителей используют инсектициды.

За 10-20 дней до сбора кочанов нельзя применять химикаты. Тогда листья обмывают растворами хозяйственного мыла, настоем чистотела, томатной ботвы, чеснока.

Чеснок, а также другие сильнопахнущие растения – укроп, сельдерей, бархатцы, базилик – помогут отпугнуть паразитов, если высадить их по периметру участка с капустой.

Мнение эксперта

Валентина Редко

Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.

Капуста Амагер, несмотря на свои минусы, популярна и любима среди огородников. При правильном уходе и хранении получаются нежные, хрустящие и витаминные кочаны, которые придутся очень кстати в зимний период авитаминоза.

Общая оценка сорта0

Order by: Most recentTop scoreMost helpfulWorst score

описание белокочанного сорта и характеристика, фото семян Аэлита, отзывы о выращивании, когда сажать на рассаду

Овощеводство » Капуста

0

735

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Одним из самых старых, но все еще популярных сортов является капуста Амагер. Капусту Амагер 611 селекционеры вывели еще в 20-х годах прошлого века. Качества этого сорта позволяют получать высокие урожаи даже с небольшого участка.

Характеристика капусты сорта Амагер

Амагер или Амагер 611?

Нередко у начинающих огородников возникает вопрос, как же называется капуста: Амагер или Амагер 611? Нужно сказать, что и то, и другое название верно. Изначально ВНИИССОК разработал сорт, в название которого входили цифры. Он предназначался для высадки во всех регионах нашей необъятной Родины, за исключением самых северных уголков, где поздняя огородная культура не успевает дозревать.

Но спустя какой-то промежуток времени произошли небольшие сортовые изменения. Семена капусты Амагер 611, которые собирались в южных регионах страны, стали более устойчивы к повышенным дневным температурам. У культуры появилась незначительная сопротивляемость к последствиям засухи. При этом все основные сортовые характеристики сохранились в полном объеме. Этот «подсорт», если можно так сказать, стал именоваться без цифр.

Сейчас на территории РФ чаще всего, если не повсеместно, встречаются пакетики с семенами Амагер 611. В Молдове, Казахстане, Украине и других бывших союзных республиках на прилавках аграрных магазинов в большинстве случаев находятся семена капусты Амагер.

Сбор урожая

Как позднеспелый сорт, кочаны Амагер готовы к уборке не ранее конца сентября. Огородники Северо-Запада часто оставляют капусту дозревать до начала октября. Взрослые растения не боятся небольших заморозков, первого снежка.

Срезают капусту в сухой день, обязательно оставляя длинную кочерыжку. На хранение укладывают в сухой подвал, погреб. Верхние покровные листья на вилках частично убирают, укладывая капусту на стеллажи или подвешивая за кочерыгу.

При правильном режиме влажности и температуры воздуха сорт лежит до середины весны. Это особенно удобно для тех, кто предпочитает квасить капусту не сразу осенью, а постепенно, в течение зимы.

Описание

Описание капусты Амагер необходимо начать с указания того, что это сорт с поздним сроком созревания. Вилки следует собирать на 150-175 день после появления массовых всходов культуры. Розетка формируется полураскидистого типа. Листья широкие полувогнутые, хорошо приподняты от земли. Края листовой пластины округлые с еле заметными зубчиками, больше напоминающими волнистую линию. Цвет листа серо-зеленый с ярко-выраженным восковым налетом. Морщинистость отсутствует.

Кочан формируется внушительных размеров, в среднем 2400-4000 г. Наружная кочерыга средней длины, внутренняя – небольшая. Вилок формируется очень плотным округло-плоским, изредка бывает округло-вогнутым или округлым. Урожайность у капусты высокая – до 6 кг/кв. метр. Годится для выращивания в промышленных масштабах. В этом случае урожайность доходит до 65 тонн/га. Растения развиваются равномерно, поэтому возможна механизированная уборка культуры. Хорошо переносит транспортировку.

Плюсы и минусы

Как и у любого сорта, у капусты Амагер тоже имеются свои преимущества и свои недостатки. Из больших плюсов можно выделить:

1. Главное преимущество этого сорта капусты – она обладает очень отличной лежкостью, ее вилки надежно хранятся всю зиму и весну.

2. Амагер спокойно переживает поздние заморозки (рассада не повреждается) до 5 градусов мороза.
3. Этот сорт не подвержен растрескиванию даже во время затяжных дождей.
4. Гарантирована стабильно высокая урожайность.
5. Вилки созревают равномерно, благодаря этому их удобно убирать техникой.
6. Не деформируется при длительной транспортировке.

ВАЖНО: Главные недостатки капусты Амагер: подверженна заболеванию черной гнилью, не выдерживает долгое время без полива и плохо переносит жаркую погоду (прекращает рост).

Особенности

Составляя описание сорта капусты Амагер, следует упомянуть о его особенностях. Из преимуществ, несомненно, надо выделить повышенную лежкость. Плоды могут сохраняться до апреля. При этом вкусовые качества будут только улучшаться. Если при сборе урожая оценка вкусовых качеств составляет всего 3,5 балла, то через 2-3 месяца хранения она повышается до 4,5 баллов.

Также следует подчеркнуть устойчивость к растрескиванию и морозостойкость. Высадка семян и рассады в грунт возможна даже в преддверии поздневесенних заморозков. Дозревающие на грядах вилки могут перенести до минус трех градусов по Цельсию.

Минусы сорта заключаются в подверженности некоторым капустным болезням. В частности, при неумелой агротехнике есть риск того, что вилки подхватят черную гниль (фузариоз) или сосудистый бактериоз. В течение хранения также возможно проявление точечного некроза.

Также в описании капусты Амагер 611 надо подчеркнуть, что есть такой недостаток, как неспособность переносить экстремально высокие температуры. При их длительном воздействии вилок останавливается в росте и нуждается в обильных поливах.

Вредители и болезни

Выращивание этого сорта затрудняется из-за его склонности к болезням крестоцветных. Все, кто сажал Амагер, отмечают, что чаще всего растение страдает от:

• Пероноспороза (пятнистость листьев). Возбудителем является грибок. Болезнь проявляется еще на стадии рассады. Пораженные листья быстро сохнут и опадают
• Мучнистой росы (серые пятна на кочанах). Она быстро распространяется по всему растению и делает вилок непригодным к хранению на протяжении длительного времени.
• Фузариоза (появление желтых прожилок на листьях). Зараженные растения формируют рыхлые мелкие вилки или вовсе останавливаются в росте. Болезнь попадает в грунт через пораженные семена.

Главными вредителями этого овоща являются крестоцветные блошки, слизни и виноградные улитки. Они питаются сочной зеленью растения и тем самым повреждают кочан.

Агротехника

На рассаду эту капусту высаживают в конце февраля-марте. Семена сеять в открытый грунт можно уже с первых чисел апреля (в южных регионах) и в последних числах апреля (в средней полосе России). В более северных регионах высаживают только рассадным способом. Рассада готова к высадке на 40 день после всходов.

Сажать эту капусту следует на расстоянии 60-70 см друг от друга. Глубина заделки семян – 1,5-2 см. При высадке свежей (!) рассады капустный стволик можно погружать до начала листовых пластин.

Этот сорт влаголюбив. Поэтому поливы следует проводить не реже 2 раз в неделю. Если прикорневая площадь будет замульчирована, можно поливать 1 раз в неделю. Из-за высоко приподнятых листьев нуждается в окучивании. Хорошо отзывается на этот прием агротехники и формирует мощную корневую систему. Благоприятно на капусту влияют подкормки. Их следует проводить не реже 2-3 раз в месяц.

Посадка

Семена можно сажать на рассаду или напрямую в грунт. Рассадный способ подойдет в холодных регионах.

Перед посевом их закаливают, выдерживая 30 минут в воде температурой 50 градусов. Потом на 2-3 минуты перекладывают в холодную. Затем протравливают фунгицидом.

Сеют в торфяные горшочки или таблетки либо в пластиковые стаканы по 1-3 зерна. Почва должна быть насыщена органикой. Самые слабые ростки после всходов выбрасывают. До прорастания держат в теплом месте, потом обеспечивают температуру +15-18. Если она выше, кустики вытянутся, истончатся и станут слабыми.

На грядку пересаживают через 50-55 дней. В это время при необходимости подкармливают 1-2 раза.

Безрассадным методом сеют в конце апреля. На 1 кв. м делают 4-5 лунок, проливают раствором марганцовки, кладут внутрь немного древесной золы. Дальнейший уход такой же, как за рассадой.

Отзывы

Отзывы о капусте Амагер встречаются самые разные. Кто-то жалуется, что сорт очень подвержен фузариозному увяданию. У некоторых оно даже начинается буквально сразу после начала формирования головки. Другие сообщают, что болезни – это ничего, а вот горчинка в листьях сохраняется в течение первых 2 месяцев и ощущается очень сильно. Но и те, и другие подтверждают высокую стабильную урожайность капусты Амагер. Впрочем, судите сами, подходит ли вам этот сорт или нет.

Наталья, Одесская область Сорт неплохой, выращиваю его уже много лет. Кочаны формирует дружно, по 3-4 кг. Иногда встречаются головы на 6-8 кг, но это редко. Лежит в погребе до весны, потом надо счищать верхние листья – начинает гнить.

Олег, Воронежская область Капусту Амагер выращивал еще мой дед. Сорт отличный, мне нравится. Правда, иногда у покупной рассады загнивают корни. Только высадишь, а через пару дней начинает гнить. Перестал покупать рассаду, жена стала ее выращивать сама, предварительно обрабатывая семена, и про загнивание забыли. Для профилактики еще Триходермином участок под капусту обязательно обрабатываю. Тьфу-тьфу, но пока помогает.

Валерий, Челябинская область Выращиваю Амагер 611 в теплице. Никаких претензий к сорту не имею. Хорошо растет, крупные вилки завязывает, долго хранится. Хорошая капуста!

Предупреждение возникновения болезней

Сорт Амагер подвержен разным болезням. Среди опасных – фузариозное увядание, которое может возникать уже сразу после высадки сеянцев на гряды. Также отмечается слабая устойчивость к бактериозу, при хранении – к некрозу.

Основные болезни сорта Амагер, профилактика и лечение

Болезнь	Симптоматика	Лечение	Профилактика
Фузариозное увядание	Пожелтение листовых пластинок, потеря упругости. У нижних листьев между прожилками наблюдается хлороз ткани. Растение увядает, листья опадают, остается только кочерыжка. Симптомы схожи с признаками бактериоза сосудистого или килы.	Опрыскивание растений препаратами Иммуноцитофит, Агат-25. Удаление поврежденных растений с гряды и сжигание. Дезинфекция грунта после удаления кустов.	Соблюдение севооборота, правил агротехники. Обязательная дезинфекция семян, почвы на грядах, грунта для рассады. Опрыскивания посадок раствором Иммуноцитофита, Фитоспорина, препарата Агат-25.
Сосудистый бактериоз	Пожелтение листовой пластинки, почернение жилок и образование черной сетки (черная гниль). Отмирание тканей, увядание и гибель растений. На срезе стебля видны черные кольца.	Обработка кустиков капусты препаратом Фитолавин-300. Уничтожение больных растений. Опрыскивание капусты составами Планриз, Бинорам (по инструкции).	Предварительное замачивание семенного материала перед посевом в растворе препарата Агат-25, Фитолавин. Соблюдение чередования посадок культур на участке. Борьба с вредителями, разносящими инфекцию по посадкам капусты.
Точечный некроз (поражает кочаны капусты в период хранения)	Инфекция поражает растения в поле, обнаруживают очаги при хранении. На листьях появляются сероватые или черные точки, сливающиеся в пятна. Кочан теряет товарный вид, ухудшаются вкусовые качества. Для переработки вилок не пригоден.	Поврежденные инфекцией кочаны убирают из хранилища. В пищу не используют.	Регулирование дох азотных удобрений при подкормках. Опрыскивание посадок растворами микроэлементов для повышения иммунитета. Соблюдение режима поливов. Обязательный осмотр кочанов при хранении в подвалах. Обеспечение оптимальной температуры хранения. Соблюдение чередования посадок культур на огороде.

Сорт Амагер не принесет хлопот при выращивании, если следовать рекомендациям агрономов. Полноценный уход с внесением удобрений по нормам, умеренные регулярные поливы, рыхления – все это позволит получить высокий урожай и сберечь его до самой весны.

От вредителей помогут избавиться обработка посадок на грядах составами по народным рецептам:

• табачным отваром;
• зольным настоем;
• сухой смесью перца черного, горчичного порошка.

Поблизости от капусты высевают бархатцы, укроп, календулу, другие растения с резким запахом, отпугивающим насекомых. Химические препараты применяют при большом количестве вредителей, строго соблюдая нормы обработок.

Сводная сортовая характеристика

Выращивание и уход

Полив

Кусты поливают водой комнатной температуры, регулярно и обильно. Воду вносят под корень по вечерам. Молодым растениям нужен полив небольшими порциями и часто, взрослым – реже и более обильно. За 2 месяца до созревания начинают сокращать полив, а за 10-20 дней прекращают полностью, иначе кочаны будут хуже храниться.

Подкормка

Удобряют ежемесячно. Под рассаду вносят слабые азотные растворы, в лунки при посадке кладут немного перегноя и древесной золы, но так, чтобы корни не касались их непосредственно. Первый раз на грядке подкармливают через 10 дней после пересадки. Вносят комплексное минеральное удобрение или раствор органики, например, навоза или куриного помета.

До появления завязей в подкормках должен преобладать азот, а с развитием вилков – калий и фосфор.

Сбор урожая

Кочаны срезают острым ножом или топориком в сухую погоду. Они способны переносить морозы до -3, так что начинать сбор можно с первыми заморозками.

Хранение

Капусту держат в холодном помещении с температурой около +1, сухом и темном. Если в него будет проникать свет, кочаны могут прорасти.

Правила полива

Капуста популярного у огородников сорта «Амагер 611» нуждается в правильном и своевременном осуществлении оросительных мероприятий на всех стадиях вегетационного периода:

• Чтобы защитить листья овощной культуры от появления солнечных ожогов, поливы следует проводить исключительно ранним утром или после захода солнца. Более экономичным является полив водой в лунки, которые располагают около растений.
• Частота поливов капусты белокочанной зависит от почвенных особенностей в регионе культивирования, а также погодных факторов конкретного сезона выращивания. Для поливов следует использовать воду, нагретую в течение дня солнцемИспользование слишком холодной воды часто становится причиной задержки роста и развития овощной культуры, а также может спровоцировать болезни корневой системы.
• С приближением срока уборки урожая количество и частоту поливов следует постепенно сокращать, что позволит минимизировать риск растрескивания уже практически полностью созревших кочанов. Примерно за месяц до уборки урожая, предназначенного на длительное хранение в течение всего зимнего периода, следует прекратить оросительные мероприятия полностью.

Как отличить от других?

Среди множества других поздних сортов Амагер выделяется некоторыми, присущими только ей, отличиями. Давайте посмотрим как можно отличить ее от других:

1. Первым делом осматриваем кочан – форма у него должна быть округлая, но слегка приплюснутая, размер большим.

2. Смотрим на цвет листьев – они должны быть серо – зеленого (сизовато – зеленого) цвета с обязательным восковым налетом (у других разновидностей такого налета нет).

3. Проверяем форму листьев – они полувогнутые, широкие, слегка волнистые, только при внимательном осмотре по краю можно заметить небольшие зубчики. На листьях не должно быть никакой морщинистости, они абсолютно гладкие.
4. Осматриваем внешнюю кочерыгу – ее размер должен быть примерно в пределах 20 – 25 см.
5. Далее кочан можно разрезать – при разрезе становится понятно – рыхлый вилок или плотный, у сорта Амагер он очень плотный. Также важно проверить цвет – внутри при разрезе цвет должен быть белоснежным.

Уход за капустой

Уход за капустой в ОГ состоит из следующих мероприятий:

1. Рыхления грунта.
2. Окучивания.
3. Поливов.
4. Удобрения культуры.

Полив

После того как рассада была перемещена на постоянное место, ее нужно поливать каждые 2 дня в течение 14 дней. Также, важно поливать капусту и в июле-августе. В это время происходит завязывание кочанов и растение нуждается в большом количестве энергии.

Поливать овощ нужно теплой водой (холодная вода способна вызвать вегетационную задержку), утром или вечером, когда солнце скрыто за горизонтом (чтобы не появилось ожогов). Воду нужно стараться лить под корень, без попадания на листья. Именно по этой причине система капельного полива считается наиболее предпочтительной.

Приблизительно за 3 недели до сбора урожая поливы прекращают. Это снизит риск возможного растрескивания кочанов и увеличит показатели лежкости «голов».

Прополка и рыхление

Участок должен содержаться в чистоте. Сорная трава сильно угнетает развитие сельскохозяйственных культур, вытягивая с почвы полезные вещества и воду. Чтобы избавиться от сорной травы, необходимо периодически проводить прополку.

Читать также: Квашеное ассорти из овощей на зиму

Также, нужно рыхлить грунт. После частых поливов земля уплотняется, и корневая система капусты начинает страдать от нехватки кислорода. Рыхление позволяет решить эту проблему.

Удобрение

Для получения действительно крупных голов (около 4 кг), необходимо удобрять растение. Сразу после перемещения рассады в грунт желательно полить росточки раствором из 10 л воды, 10 г мочевины и 20 г суперфосфата.

Стоит также отметить, что разные подкормки по-разному влияют на культуру. Например, азотосодержащие удобрения идеальны для набора листовой массы, а фосфорно-калийные способствуют формированию кочана. Поэтому во время фазы формирования «голов» (после июля) использовать азотосодержащие удобрения нельзя.

Сбор урожая

После того как ударят первые морозы (ночная температура опустится до -2 градусов по Цельсию), можно приступать к сбору урожая. Передерживать кочаны в этот период нельзя, так как если они перемерзнут, то их показатели лежкости значительно ухудшатся.

Хранить урожай лучше всего в помещении, где температура воздуха находится в пределах -1…+1 С.

Достоинства и недостатки

Главным достоинством сорта можно считать его способность долго сохранять свои вкусовые качества. Хранить эту капусту можно до апреля. Растрескиваться кочан может лишь при чрезмерном поливе, но другие факторы к этому не приведут.

Хорошо справляется Амагер и с холодами и морозами.

Минусом считают плохой рост в условиях высоких температур. Спасти капусту в жарких условиях можно лишь при соблюдении интенсивного режима поливов для поддержания влажности грунта на необходимом для сорта уровне. Амагер не лучшим способом справляется и с атаками разных вредителей, культуры нужно часто тщательно и внимательно осматривать и не торопиться использовать для борьбы агрессивные средства.

Похожие сорта

• «Мара» — является крайне поздним сортом, так как вегетация занимает 165 дней. Средняя масса плода – 4 кг. Высокие вкусовые качества, длительное хранение.
• «Белоснежка» – период созревания — 160 дней, масса головки – 4 кг. Отлично подходит для квашения и длительного хранения.
• «Валентина» — отличается длительным периодом созревания, до 180 дней. Вес кочана – 4 кг, срок хранения – 8 месяцев.

Выращивание капусты сорта Амагер при соблюдении простых правил агротехники не требует больших затрат. Результатом постоянного и своевременного ухода станет богатый урожай, который будет храниться до следующего лета.

ГЛОУБ МАСТЕР F1 / GLOBE MASTER F1

Все существующее разнообразие разных видов капуст разделяется на 12 типов, а именно: Капуста белокачанная — Brassica oleracea convar. capitata (L.) Alef. var. capitata L. f. alba DC — имеют закрытую белокочанную верхушечную почку, разрастающуюся в кочан и недеятельные до завершения формирования кочана боковые почки. Двулетнее овощное растение. В первый год образуется головка (кочан), на второй год после перезимовки растения формируют цветоносы. Капуста краснокачанная — Brassica oleracea canvar. capitata (L.) Alef. var. capitata L. f. rubra (L.) Thell. Также как и белокачанная капуста формирует головку (качан) только интенсивно красного-фиолетового цвета. Она менее урожайна, имеет грубую консистенцию качанов и лучше хранится. Капуста савойская — Brassica oleracea convar. capitata (L.) Alef. var. sabauda L. От белоголовой капусты отличается пузырчастыми листьями, у которых паренхима разрастается быстрее, чем проводящие ткани сосудистых пучков. Формирует крупные рыхлые кочаны. Способна накапливать в 1,5 раза больше белка, чем белоголовая капуста. Капуста брюссельская — Brassica oleracea convar. oleracea var. gemmifera DC. Имеет деятельную и открытую верхушечную почку и закрытые боковые почки. На кочерыге, высотой 50 — 100 см в пазухах листьев формирует до 30 — 40 рыхлых кочанчиков, которые содержат в 2 раза больше белка и в 4 раза больше витамина С, чем кочаны капусты белоголовой. Капуста цветная — Brassica oleracea convar. botrytis (L.) Alef. var. botrytis L. Скороспелое и очень ценное в пищевом отношении растение. Имеет деятельную и открытую верхушечную почку, которая заканчивает свое развитие образованием крупной головки, являющейся продуктивным органом. Головка цветной капусты состоит из большого количества укороченных цветочных стеблей, содержащих много белка и углеводородов и мало клетчатки. Капуста брокколи — Brassica oleracea var. cymosa Duch. Называют спаржевой капустой, у которой в пищу используют цветочные побеги, формирующие рыхлую рассыпающуюся головку. Капуста кольраби- Brassica oleracea L. convar. acefala (DC) Alef. gongilodes L. Растения формируют укороченную и сильно утолщенную кочерыгу — стеблеплод, который используется в пищу в отваренном виде. Отличается высокимсодержанием витамина С. Капуста листовая — Brassica subspontanea Lizg. Растения с плоскими и гофрированными листьями. Капуста декоративная — Brassica oleracea L. convar. acefala DC. Разновидность декоративной капусты объединяет две формы: плосколистную и курчаволистную. Плосколистная форма имеет много разнообразных форм. Она включает различные сортотипы кормовых листовых капуст, группу сортотипов кормовых мозговых капуст с толстым (до 10 см) и длинным стеблем. Курчаволистная форма включает сорта, у которых листовая пластинка имеет многократногородчатые или зубчастые края. Капуста китайская- Brassica chinensis L. Растение, по сравнению со средиземноморскими видами, более скороспелое в условиях длинного дня и умеренной температуры. Многие до сих пор путают ее с капустой пекинской. Капуста пекинская — Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. Однолетнее, холодостойкое и устойивое к пониженной освещенности растение. Она относится к растениям интенсивного роста, но очень реагирует на увеличение долготы дня, высокую и низкую температуру, при которых быстро переходит в репродуктивную стадию развития. Из-за нежной консистенции листьев — сильно поражается болезнями и повреждается вредителями. Капуста японская — Brassica japonica Sieb. Происхождение — Япония. Ультраскороспелая, продуктивная, неприхотливая салатная овощная культура для открытого и закрытого грунта.

Цель использования

Про капусту Амагер можно однозначно сказать – чем дольше она хранится, тем лучше ее вкус. Та горчинка, которая присутствует в листьях сразу после уборки, через месяц – полтора исчезает, остается только чистый приятный вкус и усиливается сочность. Капуста же просто должна «отлежаться» – дозреть. Естественно, ее активно используют для приготовления свежих блюд, так как хранится она отлично до конца весны.

ВНИМАНИЕ: Как известно, именно поздние сорта идеально подходят для засолки и квашения, ведь у них к середине осени (ко времени сбора урожая) накапливается самое большое количество полезных веществ и витаминов.

• Квашение – в этом варианте заготовок консервантом является молочная кислота, получающаяся естественным путем как продукт брожения. А сам процесс брожения происходит благодаря сахарам, которые есть в капусте, в результате мы ощущаем только чистый вкус продукта – это очень полезно.
  Квасить капусту лучше всего в небольших дубовых бочках или в эмалированных ведрах. Хранить ее следует при температуре 4 – 5 градусов тепла.
• Засолка – благодаря добавлению соли блокируется процесс размножения ненужных бактерий. Соленая капуста тоже невероятна полезна, особенно в период различных эпидемий (гриппа или ОРВИ), она очень хорошо укрепляет иммунную систему.

Какие самые хорошие сорта капусты для хранения, выращивания и готовки читайте тут.

характеристика и описание сорта, выращивание и уход

Сорт капусты Амагер проверен временем и оправдывает все ожидания. Он пользуется заслуженной любовью овощеводов и потребителей. При соблюдении всех правил выращивания обильный урожай сможет получить даже неопытный огородник. О достоинствах сорта и методах выращивания расскажем в этом материале.

Селекция и описание сорта

Долгий путь от начала селекции капусты Амагер до потребителя завершился успехом. Включённый в Государственный реестр РФ ещё в 1943 году, сорт белокочанной капусты позднего срока созревания не утратил популярности до сих пор. Рекомендован для выращивания практически во всех регионах, кроме северных областей, где сорт не успевает вызреть.

Обозначение Амагер и Амагер 611 оба верны и соответствуют заявленному сорту. В начале селекции в название сорта входили цифры, но затем при сборе семян в южных областях произошли сортовые изменения, появилась устойчивость к засухе и повышенным дневным температурам. И новый подсорт стал именоваться без цифр.

Сорт Амагер относится к позднеспелым сортам с периодом вегетации около 120–150 дней. В процессе созревания значительно увеличивается количество сухих веществ и сахаров, а также витамина С. Плод — тяжёлый, плотный кочан, весом до 2–4 кг.

Листья гладкие, зеленоватые, с восковым налётом. Во время сбора урожая кочаны грубоваты и горьковаты на вкус, но со временем вкус меняется в лучшую сторону и становится насыщенным и сладковатым. При правильной агротехнике с 1 м² можно получить до 7 кг овощей. Стойкость к растрескиванию позволяет увеличивать сроки и качество хранения.

Читайте также об особенностях выращивания таких белокочанных сортов капусты, как:

Плюсы и минусы

• Достоинствами капусты Амагер служат следующие качества:
• сорт проверен временем;
• высокая и стабильная урожайность;
• кочаны созревают одновременно, крупных размеров и с плотной структурой;
• холодостойкость;
• способность к длительному хранению;
• кочаны сохраняют целостность и не трескаются.

Знаете ли вы? В Японии капуста выращивается не только как овощ, но и как декоративное растение разнообразных форм и расцветок, её высаживают даже на клумбах.

• К недостаткам, а, скорее, к неудобствам сорта можно отнести следующие свойства:
• требует постоянного и обильного полива;
• в жару приостанавливает рост;
• горьковатый вкус капусты в начале сбора;
• поражается чёрной гнилью (фузариоз).

Как самостоятельно вырастить рассаду

Правильно выращенная и здоровая рассада — залог качественного и обильного урожая.

Оптимальные сроки

Холодоустойчивый поздний сорт капусты можно сеять на рассаду с конца марта (для регионов с коротким летом) или с середины апреля. Посев производят из расчёта, чтобы при высадке рассады в грунт она достигла возраста 50–55 дней и на ней были сформированы 4 настоящих листа. При дальнейшем росте она выдержит и раннее похолодание, и поздние заморозки.

Почва и ёмкость для выращивания

Жизнестойкость сеянцев зависит от состояния почвы, в которой они будут подрастать на начальном этапе развития. Если взять за основу почву с собственного участка, последующую высадку в грунт рассада перенесёт менее болезненно, быстрее пойдёт в рост и будет активнее формировать кочан. Грунт лучше всего заготовить самостоятельно с осени. За зиму он перемерзнёт, что избавит от вредителей и болезней.

Субстрат готовят из следующих составляющих (4 варианта на выбор):

• поровну огородная почва и перегной;
• поровну торф, дерновая земля, песок;
• поровну торф и песок с добавлением двух частей дёрна;
• песок, перегной, торф и земля в равных частях.

Песок и торф можно заменить древесными опилками, обработав их перед этим кипятком. На каждые 10 л смеси добавляют 25 г гашёной извести. Для обеззараживания грунт проливают слабым горячим раствором марганцовки. Можно воспользоваться готовыми субстратами для выращивания рассады овощных культур с оптимальным набором питательных элементов, которые легко усваиваются растениями.

Семена высевают двумя способами:

• в ящик с грунтом — сплошным посевом с дальнейшей пикировкой ростков в отдельные ёмкости;
• в отдельные стаканчики — по 2–3 шт. в каждый, оставляя в дальнейшем самый сильный росток.

Выбор и подготовка семян

Посевной материал лучше покупать в специализированных магазинах, где можно получить квалифицированные советы и рекомендации.

Внимательно изучите информацию на упаковке, на которой должны быть следующие данные:

• фирма-производитель, логотип и контактные данные — можно связаться в случае претензий или вопросов;
• фото овощной культуры — можно сравнить с результатом своего труда;
• название культуры и сорта — чтобы вырастить выбранный сорт;
• количество (масса) семян и номер партии — можно определить нужное количество, исходя из посевной площади;
• срок годности — просроченные семена теряют всхожесть.

Семена капусты обладают хорошей всхожестью (5 г вполне хватит простому огороднику). Покупные семена обеззараживать не нужно, они полностью готовы к посеву. Собственные семена необходимо обработать слабым раствором марганцовки, «Фитоспорина» или соком алоэ.

Посев семян

Семена высевают в грунт с расстоянием между лунками в 1 см и 3 см — между бороздками. Глубина заделки семян в почву — 1,5–2 см.

Уход за рассадой

При появлении первых ростков рассадные ёмкости переносят в освещённое и прохладное место.

Температурный режим выращивания рассады следующий:

• первые дни — +10…+12°С;
• через 4–6 дней после всходов — +14…+16°С (в пасмурные дни), +18…+20°С (в солнечные дни).

Рассаду поливают по мере просыхания верхнего слоя земли. За 2 недели до высадки в грунт рассаду начинают закаливать, вынося на свежий воздух сначала на несколько часов, а затем увеличивают время «прогулки» на весь день, оберегая от подмораживания.

Важно! При температуре выше +10°С рассада может вытянуться и после пересадки на грядки погибнет.

Как и когда высаживать рассаду на постоянное место

Желательно не пропустить время посадки рассады на постоянные грядки, поскольку переросшая рассада не даст больших кочанов, и дозреют они позже. Лучшее время — наличие четырёх первых листьев.

Оптимальные сроки

На постоянную грядку в огороде рассаду капусты можно высаживать в конце мая или начале июня, учитывая при этом климатические и погодные условия. Температура почвы для высадки рассады должна быть в пределах +4…+12°С. Жаркое солнце может повредить неокрепшие растения, поэтому первые несколько дней грядки желательно затенять тканью или листьями лопуха.

Выбор места на участке

Участок для выращивания следует выбрать на ровном и хорошо освещённом месте, почву тщательно перекопать и взрыхлить для обеспечения влаго- и воздухопроницаемости. Нужно избегать тех участков, где ранее росли капуста, репа, редис, горчица.

А вот желательными предшественниками для капусты являются бобовые, корнеплоды и огурцы. Лучшему развитию и защите от вредителей способствуют посаженные рядом с капустой салат, сельдерей, лук-порей, а укроп ещё и улучшит её вкусовые качества. Для профилактики заболеваний капустные растения не высаживают на том же участке раньше, чем через 4 года.

Знаете ли вы? Если среди капусты посеять бархатцы, то грядка будет не только выглядеть эстетично, но и не придётся обрабатывать инсектицидами листья капусты.

Схема и глубина посадки

Схема высадки рассады: 50–60 см между ростками и 60–70 см в междурядье. Не следует загущать посадки, поскольку эти растения светолюбивы. Рассаду необходимо заглубить до нижних листьев. Почву под растениями нужно присыпать измельчённой смесью табака и золы, что отпугнёт вредителей и послужит подкормкой.

Как ухаживать в открытом грунте

Уход за капустой в открытом грунте состоит в организации правильного полива, рыхлении почвы, окучивании и своевременных подкормок.

Полив

Молодую рассаду после высадки на грядки следует поливать каждые 2 дня в течение 2 недель. Обильный и регулярный полив посадок необходимо обеспечить при завязывании кочанов (в июле-августе). Полив проводят тёплой водой в утренние или вечерние часы во избежание солнечных ожогов растений в полуденную жару. Использование холодной воды может спровоцировать задержку роста культуры и возникновение заболеваний. Воду подливают исключительно под корень. Капельный полив считается самым лучшим.

Он позволяет проводить орошение в любое время суток с меньшими затратами воды и труда. Перед уборкой урожая полив нужно максимально сократить, а за месяц до сбора совсем прекратить. Это уменьшит растрескивание плодов и увеличит сроки хранения овощей. В течение сезона для профилактики заболеваний несколько раз можно обработать посевы «Фитоспорином», совмещая с очередным поливом.

Важно! Все нитраты собираются в капустной кочерыжке, поэтому её необходимо выбрасывать при обработке.

Уход за почвой

Почву под посевами необходимо держать в чистоте. С этой целью проводят регулярные прополку и рыхление. Затраты труда на прополку и рыхление можно сократить, используя метод мульчирования. В качестве мульчи используют солому, опилки или плёнку. Эти мероприятия способствуют развитию мощной корневой системы, что, в свою очередь, ведёт к увеличению урожая и повышению качества кочанов.

Подкормки

Чтобы вырастить овощ весом 4 кг, растению необходимо обеспечить большое количество минеральных веществ.

Разные фазы развития растения требуют и разных удобрений:

• после высадки в грунт — калийные удобрения и суперфосфат (по 20 г) с добавлением мочевины (10 г) на 10 л воды;
• наращивание листовой массы — азотные удобрения;
• формирование кочана — фосфорные и калийные удобрения.

Когда убирать, можно ли квасить

Как только ночная температура опустится до -2°С, это послужит сигналом к сбору урожая. Медлить в этом случае нельзя, поскольку кочаны могут промёрзнуть, что отрицательно скажется на их хранении. Собранные кочаны следует рассортировать на пригодные для длительного хранения и те, которые нужно сразу переработать.

Для хранения выбирают помещение с хорошей вентиляцией, где можно обеспечить температуру в пределах -1…+1°С и влажность воздуха на уровне 90–95%. В таких условиях капуста, обладая отличной лёжкостью, может храниться до самого апреля.

На вопрос, подходит ли капуста Амагер для квашения, следует ответить утвердительно — подходит. Именно поздние сорта идеально подходят для квашения, накапливая к моменту сбора урожая максимальное количество полезных веществ и витаминов.

Квашеная капуста используется как лекарственное средство при пищевых отравлениях и дисбактериозе и служит отличным средством для улучшения микрофлоры ЖКТ. Калорийность квашеной капусты составляет всего 27 ккал, поэтому её можно включать в диеты при похудении.

Капуста Амагер — популярный и надёжный сорт. Он неприхотливый при возделывании, обладает отличной урожайностью качественных плодов. Семена этого сорта с удовольствием закупают как крупные фермерские хозяйства, так и владельцы дачных участков.

описание сорта, характеристики, фото, отзывы

Капуста Харьковская зимняя является одним из самых лучших сортов украинской селекции. Разработкой «Харьковской» занимались ученые из Украинского научно-исследовательского института овощеводства и бахчеводства. Для получения этого позднеспелого овоща скрестили два популярных сорта Амагер 611 и Дауэрвайс-Германия.

Изначально сорт выращивали только в пределах Украины, но из-за большого количества достоинств он распространился по территории Европы и в Азии.

В 1976 году сорт был добавлен в Госреестр. Рекомендован для выращивания во всех регионах Российской Федерации кроме:

1. Дальневосточного.
2. Восточно-Сибирского.
3. Северного.

В публикации вы найдете подробное описание сорта, фото кочанов и отзывы фермеров, столкнувшихся с позднеспелым сортом украинской селекции.

Характеристика сорта Харьковская зимняя

Как уже было сказано ранее, Харьковская является позднеспелым сортом. Вегетационный период длится 150-160 суток после появления всходов.

Видео: Капуста белокочанная Харьковская зимняя. Краткий обзор, описание характеристик brássica olerácea

Видео: Капуста белокочанная Харьковская зимняя ? обзор: как сажать, семена капусты Харьковская зимняя

Листовая розетка приподнятая, довольно компактная. Листовая пластина гладкого типа, небольших габаритов. Форма листа – округлая (реже овальная). Окрас листовой пластины серо-зеленый. На ее поверхности есть очень интенсивное восковое напыление. На краю листовой пластины есть легкая волнистость.

Кочан Харьковской поздней очень плотный, как и листья покрыт интенсивным восковым налетом. Средняя масса зрелой «головы» достигает 3.5 кг, в хороших условиях можно вырастить капусту до 4 кг. Сами головы имеют плоско-округлую форму.

Внутри кочана расположена довольно длинная кочерыга (до 20 см).

Урожайность находится в районе 58-83 тонн с 1 гектара. Пиковая урожайность 108 тонн с 1 гектара. В перерасчете на 1 м2 получается приблизительно 11 кг. Выход товарной продукции в районе 91%.

Достоинства и недостатки сорта

Капуста Харьковская зимняя имеет массу достоинств, благодаря которым получила широкое распространение не только в родной стране, но и за ее пределами. Среди основных плюсов фермера отмечают:

1. Высокую урожайность. С 1 м2 можно легко собрать до 11 кг капусты. Собранный урожай
   будет отличаться высокой плотностью початков, хорошими вкусовыми качествами.
2. Урожай созревает дружно, что является огромным плюсом при коммерческом выращивании
   культуры.
3. Благодаря высокой плотности кочанов, они легко перевозятся на большие расстояния, без
   потери товарных качеств.
4. Капуста не страдает от недостатка влаги. Естественно, ожидать отличного урожая без поливов
   не стоит, но если уровень влажности на участке несколько ниже нормы, то
   серьезных проблем с Харьковской не возникнет.
5. Она генетически имеет высокую защиту перед вредителями и различными капустными
   заболеваниями. В частности, этот сорт не склонен к поражению точечным некрозом
   и слизистым бактериозом.
6. Культура имеет достаточно хорошие показатели морозостойкости. Она хорошо переносит
   падение температуры до -1-2 градусов по Цельсию.
7. Кроме морозостойкости имеет хорошие показатели жаростойкости. Она выдерживает
   повышение температуры до +40 градусов по Цельсию.
8. Даже после полного вызревания кочаны могут еще долго находиться на кочерыге, не трескаясь
   и не теряя вкусовых качеств.

Что касается отрицательных качеств Харьковской зимней, то существенных недостатков, со стороны фермеров замечено не было.

Видео

Отзывы о сорте

Валентина Ивановна, г. Киев, 43 года.

А вот я истинный патриот Харьковской. Обычно у нас хвалят, да и не только у нас, сорта голландской селекции, вот еще японские начали появляться. А мне все равно из поздних больше всего Харьковская нравится. Она и адаптирована к климатическим условиям Украины, и вкусовые качества отменные. Кроме этого можно квасить. Вкус получается хорошим.

Игорь Иванович, г. Москва, 52 года.

Сорт Харьковская – позднеспелый. Во время выращивания температура падала до -4 градусов по Цельсию, капуста хорошо себя держала. Листья средних размеров, очень сильно покрыты восковым налетом. Оригинатор заявляет, что форма у кочана плоская, у меня же выросла овально-округлая. Сам кочан очень плотный тяжелый, максимальная масса моих кочанов достигала 4.2 кг. Внутри есть довольно длинная кочерыга. Вкусовые качества хорошие. Моя жена делала из Харьковской и салаты, и борщ делала, и на пирожки тушила. Никаких нареканий нет, капуста действительно хорошая. Зиму всю перележала, до февраля месяца. Уверен лежала бы и больше, да съели всю. В этом году тоже будем выращивать Харьковскую.

Видео

Лучшие сорта капусты: какой сорт капусты выбрать для посадки

Обзор зимних сортов капусты

Капуста белокочанная Белорусская 455 — ознакомление

Капуста Амагер, харьковская зимняя и июньская

Переезд в деревню — Лучшие сорта капусты!

Сорта капусты! Обзор семян!

Капуста белокочанная Белорусская 455 ? обзор: как сажать, семена капусты Белорусская 455

КАПУСТА АМАГЕР 611 ПОЗДНЕСПЕЛЫЙ СОРТ ДЛЯ ЗИМНЕГО ХРАНЕНИЯ (УСТОЙЧИВЫЙ К РАСТРЕСКИВАНИЮ)

Описание и характеристика среднепоздних сортов капусты: Вестри, Ларсия, Тобия

Капуста белокочанная Слава 1305. Краткий обзор, описание характеристик, где купить семена Slava 1305

Семена капусты сорт харьковская зимняя!!!

КАПУСТА !!! ЛУЧШИЕ СОРТА ПРОВЕРЕННО 100%

Капуста «Агрессор F1»

Мои сорта капусты.

Семена капусты харьковская зимняя!

Капуста БЕЛОСНЕЖКА

Описание и характеристика сорта ранняя капуста Чамп

КАПУСТА!!!ОБЗОР СОРТОВ!!!

Как вам статья?

Иванова Татьяна

Задать вопрос

описание и характеристики сорта ⋆ 👨‍🌾 Фермер-онлайн

Озимые сорта устойчивы к осенним заморозкам и даже первому снегу. В статье мы поговорим о том, какими особенностями обладает озимая капуста Амагер 611 и какие существуют цели ее использования.

Определение

Ботаническое описание – капуста относится к позднеспелым сортам, кочаны крупные, плотные, массой от 2,5 до 4 кг. Идеально подходит для длительного хранения.

Внешний вид – внешне кочан крупный, диаметр от 70 до 110 см, растет высоко над землей.Имеет округлую и приплюснутую форму, листья широкие, волнистые по краям, серо-зеленого цвета с восковым оттенком. Поверхность гладкая.

Биологи занимались выведением этого сорта почти 20 лет, начиная с 1927 года. Результат получен выборочными методами из шведской выборки. К отличительным признакам капусты относятся: крупные вилки, плотная структура, приплюснутая форма, высокая устойчивость к растрескиванию, высокая потребность в обильном поливе, длительный срок хранения. Самое интересное, что гастрономические характеристики только улучшаются.

Преимущества и недостатки

Как и любой сорт, капуста также имеет свои преимущества и недостатки. Среди существенных преимуществ можно отметить идеальное и длительное хранение, капуста надежно лежит в погребе зимой и весной. Амагер не боится поздних холодов.

Не растрескивается даже во время сильных дождей. Тот, кто решит выращивать капусту, получит стабильный урожай. Кочаны формируются равномерно, благодаря им удобно собирать технику Овощ не портится при длительной транспортировке.

Минус

Основные недостатки капусты – подверженность заболеванию черной гнилью, неспособность противостоять длительной засухе и жаре.

Сходные сорта

Естественно, существует множество поздних сортов капусты, среди которых можно отметить несколько, сходных по своим характеристикам с сортом Амагер.

1. Московский поздний — самый старый сорт, который выведен в 1937 году. Обладает высокой морозостойкостью. Вилки большие, плотные и имеют длительный срок хранения.Идеально подходит для разрыхления.
2. Валентина F1 — новый широко распространенный сорт, поздний. Листья этого сорта сочные, сладкие, без горечи. Кочаны вырастают до 4 кг, плотные. Их можно хранить до середины лета.
3. Экстра F1 – позднеспелый сорт, обладающий сильным иммунитетом ко многим заболеваниям. Размер кочанов не такой большой, как у Амагера, но и лежат они очень долго – до конца весны.

Как отличить от других?

Среди огромного разнообразия других поздних сортов Амагер имеет отличительные особенности.Давайте узнаем, как его можно отличить от других:

1. Для начала нужно осмотреть кочан – форма его должна быть округлой, но немного приплюснутой, размер крупный.
2. Затем обратите внимание на оттенок листьев – они должны быть серо-зелеными с обязательным восковым налетом.
3. Далее проверяем форму листьев – они должны быть полувогнутыми, широкими, слегка волнистыми. При внимательном рассмотрении по краям видны мелкие зубцы. Листья не должны быть морщинистыми, они абсолютно гладкие.
4. Смотрим на наружную культю – ее размер должен быть 20-24 см.
5. Когда разрезаешь вилку, становится ясно, натянута она или ослаблена. У Амагера она плотная. Также нужно проверить цвет — внутри цвет должен быть белым.

Назначение

Об этом сорте можно смело сказать, что чем дольше он лежит, тем лучше вкусовые качества – так указано в отзывах дачников. Горечь, которая присутствует в листьях сразу после сбора урожая, через месяц исчезает, остается только приятный вкус и повышается сочность.

После сбора капуста должна полежать и созреть. Его часто используют для создания свежих блюд, так как он хорошо хранится до конца весны.

Поздние сорта идеальны для закваски и брожения, так как к середине осени накапливают огромное количество полезных компонентов. Закваска – в данном случае консервантом является молочная кислота, которая получается естественным путем, как продукт брожения.

А сам процесс ферментации осуществляется благодаря сахарам, которые присутствуют в овоще, в результате получается чистый вкус продукта – это очень полезно для организма. Бродить капусту нужно в небольших дубовых бочках или эмалированных емкостях.

Хранить нужно при температуре 4-5 градусов. Соление – благодаря добавлению соли блокируется процесс размножения ненужных бактерий. Соленая капуста очень полезна, в частности, во время различных вирусных вспышек. Укрепляет иммунную систему.

Капуста Амагер 611 уже много лет пользуется популярностью. Ее любят и признают за богатый и качественный урожай, она не создает трудностей в уходе.Поэтому его семена покупают крупные хозяйства для выращивания в промышленных масштабах, неопытные дачники, владельцы небольших приусадебных участков.

3 г прибл. 1000 семян капусты AMAGER / DANISH BALLHEAD Best

ВНИМАНИЕ: Точным является вес семян в пачке, количество семян ориентировочное (!!!) и зависит от размера и веса отдельных семян.

***AMAGER/ DANISH BALLHEAD***

Датская семейная реликвия, дает круглую головку весом 1. 2-2 кг. НАСЛЕДИЕ.

Очень хороший ассортимент для хранения. Один из самых лучших для капусты!!!

Описание
Короткостебельный сорт датского сорта «Амагер», датируемый 15 веком. Адаптирован к северо-востоку и хорошо себя чувствует в горных районах. Отличная универсальная капуста. Вкусен в свежем виде в салатах. Отличный хранитель. Один из самых лучших для капусты.

Как выращивать:
Капуста – культура для прохладной погоды. Высаживайте семена в помещении за 4-6 недель до последних весенних заморозков.Высевайте семена в открытый грунт весной, когда можно будет обрабатывать почву. Поместите рассаду в сад, когда она достигнет 3-4 дюймов в высоту, за 3-4 недели до последних весенних заморозков. В регионах с мягкой зимой сейте семена в конце лета для получения зимнего или весеннего урожая.

Описание. Капуста — выносливое двулетнее растение, выращиваемое как однолетнее растение для прохладной погоды, которое может переносить мороз, но не жару. У капусты вырастает увеличенная конечная почка из широких, перекрывающихся листьев, называемая головкой, на коротком коротком стебле. Головки могут быть круглыми, плоскими или заостренными.Листья могут быть гладкими или морщинистыми в оттенках зеленого или красновато-фиолетового цвета, а головка может быть круглой, плоской или заостренной. Сорта капусты можно собирать в начале сезона, в середине сезона или в конце сезона. Подверженная сильному морозу, слишком малому количеству влаги или слишком высокой температуре капуста не сформирует головку, а вместо этого побегет и пойдет прямо к семенам. Кочаны капусты, которые в основном состоят из воды, расширятся и растрескаются, если погода станет слишком теплой, поскольку кочаны впитывают воду быстрее, чем влага может испаряться из плотно завернутых листьев.

Выход. Посадите от 4 до 8 растений на каждого члена семьи.

Сайт. Выращивайте капусту в хорошо дренированной почве, богатой органическими веществами. Капуста лучше всего растет там, где рН почвы составляет от 6,5 до 7,5. Добавьте много хорошо выдержанного компоста на грядки перед посадкой. В регионах, где почва песчаная или где идут сильные дожди, дополните почву азотом.

Время посева. Капуста лучше всего растет в регионах с продолжительным прохладным вегетационным периодом и температурой от 45° до 75°F.Капуста может переносить заморозки и кратковременные температуры до 20°F. Капуста будет стрелковаться и прорастать при температуре выше 80°F. Высаживайте семена в помещении за 4-6 недель до последних весенних заморозков. Высевайте семена в открытый грунт весной, когда можно будет обрабатывать почву. Поместите рассаду в сад, когда она достигнет 3-4 дюймов в высоту, за 3-4 недели до последних весенних заморозков. В регионах с прохладным летом сажайте капусту поздней весной, чтобы получить осенний урожай. В регионах с мягкой зимой сейте семена в конце лета для получения зимнего или весеннего урожая.Капуста приходит к урожаю через 80-180 дней после посева и через 60-105 дней после рассады в зависимости от сорта.

Посадка и размещение. Посейте семена капусты на глубину ½ дюйма на расстоянии 1 дюйм друг от друга; тонкие растения на расстоянии от 18 до 24 дюймов друг от друга. Пересаживайте капусту в сад, когда растениям исполнится 4–6 недель с 4–5 настоящими листьями. Растения с длинными или кривыми стеблями посадите глубоко, до первых настоящих листьев. Размещайте рассаду на расстоянии 18–24 дюймов друг от друга в рядах на расстоянии 24–36 дюймов друг от друга. Высаживайте посевные культуры каждые две недели, или сажайте семена и пересаживайте в одно и то же время, или одновременно сажайте ранние и среднеспелые сорта, чтобы они собирали урожай в разное время.

Вода и кормление. Капуста требует регулярного, равномерного полива. Неравномерный полив может привести к задержке роста или растрескиванию кочанов. Когда растения достигнут зрелости, сократите полив, чтобы избежать расщепления головок. Удобряйте капусту, когда растения приживутся, удобрением с высоким содержанием азота, таким как 10-3-3.

Растения-компаньоны. Свекла, сельдерей, душистые травы, лук, картофель. Избегайте фасоли, клубники, помидоров.

Уход. Кочаны капусты расщепляются, когда растут слишком быстро и поглощают слишком много воды. Чтобы предотвратить это повреждение, поверните головки на четверть оборота, чтобы отделить некоторые корни, и прекратите водопоглощение за неделю до сбора урожая. Если при сборе кочаны маленькие, добавьте в почву азот в следующем сезоне и посадите раньше.

Выращивание в контейнерах. Капуста легко растет в контейнере глубиной не менее 8 дюймов. В больших контейнерах выращивают капусту на 12-дюймовых центрах.

Вредители. Капусту могут поражать совки, петельки капусты (которым предшествуют мелкие желтые и белые мотыльки) и завезенные капустные черви.Соберите вредителей вручную или опрыскайте растения Bacillus thuringiensis.

Болезни. Желтоватый вирус, кила и черная гниль могут поражать капусту. Черная гниль, также называемая черной ножкой, может сохраняться в почве до 3 лет. Чтобы избежать этого заболевания, чередуйте культуры по трехлетнему циклу и покупайте только семена, обработанные горячей водой. Немедленно удаляйте и уничтожайте больные растения.

Урожай. Капуста будет готова к уборке через 80-180 дней после посева в зависимости от сорта или через 60-105 дней после рассады.Срежьте капусту, когда кочаны твердые, а диаметр основания кочана составляет от 4 до 10 дюймов. Собирайте урожай до того, как погода станет слишком теплой. Срежьте головки, оставив листья, прикрепленные к стеблю. Маленькие головки вырастут из стеблей для последующего сбора урожая.

Хранение и консервация. Капуста хранится в холодильнике от 1 до 2 недель или дольше. Капусту также можно сушить и замораживать или вялить в рассоле, как квашеную капусту. Семена капусты можно проращивать.

Семена упакованы в бумажные конверты.Всхожесть проверена, срок годности до 12.2018. Содержимое конверта 3,0 г семян (ок. 900–1200 семян)

Транспортировка и обработка:

Срок поставки (зависит от вашего местоположения):

— Европейский Союз – 2–4 недели;
– США и Канада – 3 – 6 недель;
— Остальной мир — 5 — 8 недель.
—
Мы ВСЕГДА отправляем в течение 1 рабочего дня после оплаты.

Вопросы? Не стесняйтесь обращаться ко мне по электронной почте.

СПАСИБО!

500 — Erro Interno do Servidor

Existem alguns motivos comuns para esse typeo de erro, incluindo Problemas com a execução de algum script. Alguns são mais fáceis de Detectar e Corrigir do Que Outros.

Propriedade de Arquivos e Diretórios

O servidor espera que arquivos e diretórios sejam proprieade de um usuário cPanel específico.Caso você tenha realizado alterações na proprieade de algum arquivo через SSH, или идеальное é que reajuste o proprietário e o grupo de forma adequada.

Разрешения на управление и архивы

O servidor geralmente espera que arquivos HTML, imagens e outras mídias tenham a permissão configurada como 644 . Ele espera, tambem, que os diretórios tenham permissões definidas como 755 , na maioria dos casos.

(Подробности, подтверждение в разделе Compreendendo permissões de sistema de arquivos)

Erros na sintaxe do arquivo .

htaccess

É possível que você tenha adicionado regras no arquivo.htaccess que estejam em conflito umas com as outras, ou que não sejam permissionidas.

Вызовите точный verificar alguma regra específica, você pode comentar a linha específica no .htaccess adicionando # no início da linha.

Важно: lembre-se de semper fazer um backup desse arquivo antes de fazer qualquer Mudança.

Для примера, сео.Формат файла htaccess:

DirectoryIndex default.html
Приложение AddType / x-httpd-php php5

Номер телефона:

DirectoryIndex default.html
# Приложение AddType/x-httpd-php5 php

Примечание : devido ao format de configuração dos ambientes dos nossos servidores você não pode utilizar php_value em um arquivo .htaccess.

Ограничения одновременных процессов

O erro tambem pode ser causado pelo número alto de processos no servidor ligados à sua conta. Cada conta de um servidor compartilhado pode utilizar até 25 процессов simultâneos, sejam esses processos ligados ao seu site ou outros processos de propriade do mesmo usuário como, por instanceo, e-mail.

Com acesso SSH (shell), você pode visualizar osprocessos em execução na sua conta.Para fazer isso, simplesmente digite o comando

фальшивая пс

Ou digite no formato abaixo para visualizar a conta de um usuário específico (não esqueça de substituir «nome de usuário» pelo name real):

PS искусственный | grep nome de usuário

Assim que tiver o ID do processo («pid»), digite o comando abaixo para matar o processo específico (não esqueça de substituir «pid» pela identificação real do processo):

убить пид

Caso a causa do Erro 500 seja o limite de processos, entre em contato com nossa equipe через билет (электронная почта).Ao enviar или билет, certifique-se de incluir os passos necessários para que nossa equipe possa visualizar o erro em seu site.

Como modificar seu arquivo . htaccess

O arquivo .htaccess contém diretivas (instruções) que informarão ao servidor como ele deve se comportar em determinados cenários, e afeta diretamente o funcionamento de seu веб-сайт.

Перенаправление и переписывание URL-адресов по двум направлениям, в которых не используется .htaccess и несколько скриптов, таких как WordPress, Drupal, Joomla и Magento, например, добавление адресов в архив или .htaccess для того, чтобы иметь возможность использовать соответствующие функции.

Можно получить точную редактирование архива .htaccess в любой момент. Essa seção irá restar Como editar o arquivo em seu cPanel, mas não como ele deve ser alterado. (É possível que você tenha que consultar outros artigos e recursos para encontrar essa informação.)

Existem muitas maneiras de editar или arquivo .htaccess

• Editar или arquivo em seu computador e fazer upload para o servidor через FTP
• Использование или Modo Edição em um programa FTP
• Используйте редактор текстовых сообщений SSH
• Utilizar o Gerenciador de Arquivos no cPanel

Para a maioria das pessoas, a maneira mais fácil de editar um arquivo. htaccess é atraves do Gerenciador de Arquivos no cPanel.

Como editar o arquivo .htaccess através to Gerenciador de Arquivos no cPanel

Antes de qualquer coisa, sugerimos que faça um backup de seu site. Assim, caso alguma falha ocorra, você poderá reverter para uma versão anterior do arquivo.

Абра-о-Геренсиадор-де-Аркивос

1. Вход в Faça без cPanel.
2. Na seção Arquivos , кликните без значка до Gerenciador de Arquivos
3. Na caixa que abre, selecione Raiz do Documento e informe o domínio que deseja acessar без раскрывающегося меню.
4. Assegure-se de que a opção Exibir arquivos ocultos (dotfiles) está marcada.
5. Нажмите em Перейти . O Gerenciador де arquivos irá abrir em uma nova aba ou janela.
6. Получить архив .htaccess в списке архивов. Você poderá precisar usar rolagem para encontrá-lo.

Для редактирования или архива .

htaccess

1. Clique com o botão direito no arquivo .htaccess e clique em Code Edit нет меню. Альтернативный вариант загрузки без значка .htaccess и клички с Code Editor без топика на странице
2. Uma nova caixa de diálogo irá abrir perguntando sobre codificação. Apenas clique em Edit para continuar. O Editor irá abrir em uma nova Janela.
3. Edite o arquivo conforme sua necessidade.
4. Clique em Salvar alterações no canto Superior direito quando estiver concluído.As alterações serão salvas.
5. Teste seu site para assegurar-se de que as alterações foram bem-sucedidas e salvas. Caso não, corrija o erro ou reverta para a versão anterior até que seu site volte funcionar.
6. Após a conclusão, click em Fechar .

Sophia-Art Exclusive Tye Dye Flower Baltimore Mall Co Ombre Doona Duvet Quilt

Добро пожаловать в мою онлайн-поваренную книгу. Здесь вы не найдете никакой рекламы или платных одобрений. Вы найдете все мои простые рецепты, то, что я готовлю дома каждый день, и если я упоминаю продукт, то это потому, что я хочу, чтобы все получали наилучшие результаты с моими рецептами. Здесь нет платных рекомендаций.У меня была страсть к кулинарии всю мою жизнь, и моя цель всегда была одной и той же. Вообще-то, когда я готовлю, у меня три цели: сделать полезнее, проще и быстрее. Всякий раз, когда я могу сделать рецепт быстро, легко и полезно, я хочу поделиться им. Будучи работающей женщиной всю свою жизнь, мне нужно было то, что нужно большинству людей: быстрые и простые рецепты здорового питания, особенно рецепты ужина из простых ингредиентов, которые у большинства из нас есть дома.

Даже когда я долгие часы работала на шоу Дженни Джонс, я все равно находила время для самостоятельного приготовления здоровой пищи. Сейчас мне очень повезло, что я могу проводить все свое время, занимаясь любимым делом. Я создал Jenny Can Cook как место, где я могу поделиться своими полезными рецептами со всеми, от опытных поваров до новичков на кухне. Мой здоровый образ жизни мотивирует меня создавать полезные и простые рецепты и особенно полезные рецепты десертов, потому что я люблю свои сладости.

Я не фанат здоровой пищи — я просто делаю все возможное, чтобы создавать чистые рецепты, которые мне нравятся. Но у них должен быть отличный вкус, поэтому я в основном работаю над тем, чтобы уменьшить количество плохих продуктов и увеличить количество хороших.Например, в рецептах ужина я стараюсь использовать полезные жиры и много овощей. Мои лучшие десерты обычно содержат меньше сахара, чем большинство, и добавляют клетчатку там, где это работает. Большинство моих печенек сделаны из цельного зерна, и я часто заменяю шоколадную стружку кусочками темного шоколада.

Также важно сохранять простоту. Каждый раз, когда я могу сделать что-то более легкое в приготовлении, я делаю это. Так что вы увидите здесь много простых рецептов, где все помещается в одну миску или одну сковороду, например, мои самые популярные лимонные пирожные или простая домашняя гранола.И я всегда работаю над созданием простых рецептов, в которых всего несколько ингредиентов. Когда я могу приготовить простой и легкий рецепт, люди обычно используют его чаще всего, например, мои быстрые и легкие пирожки с макаронами и сыром или лососем. Все дело в чистом питании.

Я особенно люблю печь, поэтому очень важно иметь рецепты здоровых десертов, потому что я люблю что-нибудь сладкое после каждого приема пищи, и это всегда домашнее… от моего чрезвычайно популярного быстрого и легкого шоколадного торта до моих домашних булочек с корицей, которые, кажется, все любят, и оба рецепта сделаны без масла.Для тех, кто хочет избегать масла, вы найдете множество вкусных полезных десертов без масла, включая торты, пироги и печенье без масла. На самом деле, я создал отдельную категорию только для тех сладостей, приготовленных без масла, чтобы облегчить поиск полезного печенья и пирожных. Просто найдите категорию рецептов «Выпечка без масла».

Я также изучаю диетологию и знаю, как важно есть овощи каждый день. Они являются спасательным кругом для хорошего здоровья, и во многие из моих рецептов ужина встроены овощи, например, моя вегетарианская паста с курицей в одном горшке, наполненная овощами с высоким содержанием антиоксидантов, и моя вырезка из свинины с жареными овощами.Это суперздоровые блюда с омолаживающими свойствами различных овощей.

Мои любимые блюда должны быть польскими. Это мое наследие, и я вырос на польских голубцах (голубцах) и варениках. Мы с сестрой научились готовить у нашего папы, и у нас даже были свои традиционные польские костюмы. Кажется, людям нравятся мои польские семейные рецепты, и я всегда работаю над следующей польской едой, чтобы опубликовать ее, но она должна быть максимально здоровой, какую я только могу приготовить. Я удивлен, как много поляков посещают мой сайт и даже оставляют комментарии на польском языке.Я люблю это!

Удовлетворение, которое я получаю, просто зная, что другие ценят мои здоровые рецепты и готовят здоровую пищу и блюда дома, — это все, что мне нужно. Я никогда ничего не продам на этом сайте. Моя единственная цель — мотивировать больше людей готовить дома, делая приоритетом правильное и здоровое питание.

Многие люди могут не понимать, что здоровое питание не означает тофу и рисовые лепешки. Вам не нужно отказываться от любимых блюд для комфорта… просто измените способ их приготовления.Может быть, когда-нибудь, вместо того, чтобы говорить: «Разве вы не Дженни Джонс, ведущая ток-шоу?» они будут говорить: «Разве ты не Дженни Джонс, здоровая домашняя кухарка? Обожаю ваши рецепты!»

Я стараюсь делать свои рецепты максимально простыми и мне приятно, когда даже начинающие повара пишут, что никогда раньше не пекли и впервые в жизни пекут домашний хлеб. Готовить для меня весело, и я всегда добавляю немного юмора в свои кулинарные видео. Если я смогу заставить вас улыбнуться, а затем вы попробуете один из моих рецептов, для меня это будет двойной победой… принесу вам удовольствие и вкусную еду.

Спасибо, что посетили Jenny Can Cook, и, пожалуйста, продолжайте присылать свои отзывы (и фотографии!).