Как вырастить петрушку зимой на подоконнике: Как вырастить петрушку на подоконнике зимой из семян с фото – Выращивание петрушки на подоконнике: из семян, из корнеплодов

Выращивание петрушки на подоконнике из семян

На чтение 8 мин. Просмотров 505

Идея выращивания петрушки на подоконнике будет интересна взрослым и детям. Растение относительно неприхотливо, есть теневыносливые сорта, а болезни при выращивании в комнате встречаются редко.

Расскажем о том, как вырастить петрушку в домашних условиях, как лучше ее посадить и в какой грунт. Поговорим обо всех моментах возделывания, от полива до подкормок.

Сорта для комнатного выращивания

При выращивании петрушки на подоконнике сорт особой роли не играет. Важно, чтобы он относился к теневыносливым: даже приложив все усилия не удастся воссоздать весенний солнечный день зимой, света растениям будет не хватать. Хорошо, если сорт будет раннеспелым, тогда можно будет срезать нежные веточки петрушки примерно на неделю-полторы раньше, чем у позднеспелых сортов.

Для выращивания на подоконнике подходят следующие сорта:

• Ханачка;
• Бордовикская;
• Богатырь;
• Астра;
• Зеленый жемчуг;
• Кудряшка Сью;
• Карнавал.

В этом перечне присутствуют и корневые сорта петрушки, которые также можно без особых усилий вырастить на подоконнике. Их листья пригодны в пищу, но используются в блюдах, подвергающихся термической обработке: так зелень корневых видов более полно раскрывает вкусовые качества.

Не забывайте спрашивать у продавцов теневыносливые сорта, их вырастить намного легче и дешевле.

Почвосмесь и тара для петрушки

Недопустимо для выращивания петрушки на окне брать землю с огорода: в ней могут быть споры болезнетворных грибков, колонии бактерий, некоторые вредители. Кроме того, такой грунт может быть истощенным и придется усилить подкормки, что при выращивании в компактной посуде не всегда безопасно для здоровья.

Можно купить готовую почвосмесь, например, для фиалок — она подходит и огородной зелени. Хорошим вариантом является смесь, приготовленная по следующему рецепту:

• плодородная земля (из сада или из леса) — 2 части;
• качественный перегной или компост — 1 часть;
• торф — 1 часть.

Землю перед добавлением в смесь лучше обеззаразить на водяной бане. Для этого ее насыпают в крупное сито или дуршлаг слоем 10-15 см и держат над паром примерно 15-20 минут.

Тару можно выбрать любую, но глубиной не менее 20 см. Нарядно выглядят прямоугольные цветочные горшки, можно использовать и специальные контейнеры для рассады. Торфяные горшочки для таких целей подходят меньше, хотя некоторым огородникам удается выращивать петрушку в торфяных таблетках.

Важно не забыть сделать дренажные отверстия для отвода лишней воды, а перед заполнением грунтом стенки тары обработать раствором перманганата калия (слабо-розового цвета).

Посев петрушки в контейнер

Выращивать петрушку в домашних условиях нужно с соблюдением принципов, актуальных и для открытого грунта. Важно правильно посеять семена, от этого зависит многое.

Чтобы не допустить ошибок и ничего не забыть, придерживайтесь следующей инструкции:

1. Замочить семена на 10 минут в водке, после чего промыть в проточной воде и высушить.
2. На дно тары под петрушку положить слоем 1-2 см гальку, керамзит или битый кирпич.
3. Засыпать подготовленную почвосмесь, пролить и слегка уплотнить.
4. Сделать с помощью карандаша углубления глубиной 1-1,5 см. Расстояние между ними около 10 см. Также можно сделать бороздки.
5. Посеять в каждое углубление по два-три семечка или тонкой полоской в бороздки.
6. Засыпать подготовленным грунтом, слегка уплотнить и сбрызнуть водой с распылителя.
7. Накрыть контейнеры сверху полиэтиленовой пленкой и поставить на подоконник.

До появления всходов нужно выдерживать температуру в диапазоне 18-20 °C. Нужно следить за состоянием почвы, раз в день приоткрывать контейнеры и проветривать их. Обильно поливать не нужно, но почва не должна быть сухой.

Если все сделано правильно, всходы появятся примерно через 14-18 дней.

Уход за петрушкой на подоконнике

Особого ухода за петрушкой не нужно. Поливают растение примерно раз в неделю, воду предварительно отстаивают при комнатной температуре не менее суток. Важно не размыть землю и не обнажить корни, потому для полива используют пульверизатор или спринцовку, выдавливая из нее воду каплями.

Прореживание и досвечивание

После формирования двух полноценных листочков, которые появляются вслед за семядольными, петрушку осматривают и в каждой лунке оставляют по одному, самому крепкому и развитому экземпляру. Некоторые огородники этой работой пренебрегают, что ошибкой не является. Просто при загущенном посеве растения будут более мелкими, им придется конкурировать друг с другом за питательные вещества.

Важным является досвечивание — солнечных лучей зимой катастрофически не хватает. Для этого устраивают на высоте 50 см от верхушки растений специальную лампу, купить ее можно в садоводческом магазине. Длительность светового дня вместе с досвечиванием должна быть в пределах 8-9 часов.

Для выращивания петрушки на подоконнике оптимальная температура воздуха 10-12 °C ночью и 15-20 °C днем, регулировать ее можно с помощью форточки.

Подкормка

Листовую петрушку подкармливают больше азотистыми удобрениями, они регулируют рост зеленой массы. Однако дозировка должна соблюдаться предельно точно: избыток азота накапливается в клетках растения, где трансформируется в опасные для человека нитраты.

Хороший результат дает аммиачная селитра в дозировке 5-6 г на квадратный метр грунта. Первую подкормку дают спустя 2 недели после появления всходов, затем подкармливают петрушку после каждой срезки. Важно на этом этапе следить за состоянием растения: о дефиците азота скажет осветление листьев и отставание в росте.

Можно добавлять суперфосфат в дозировке 5 г на квадратный метр.

Уборка урожая

Срезают петрушку примерно через 2 месяца после появления всходов. Однако можно этого срока и не ждать, собирая урожай, как только веточки отрастут на 10-15 см. В этом случае листочки будет мельче, но сами растения нежнее. Можно дать листикам отрасти, но тогда они будут жестче и пойдут только на первые или вторые блюда.

Нельзя срезать петрушку под корень, иначе она будет долго восстанавливаться или вовсе погибнет. Чтобы в дальнейшем сделать еще одну срезку, нужно оставить пеньки высотой 4-5 см и сразу же внести азотные удобрения.

Посадка корневой петрушки

Можно не сеять семена петрушки, а посадить корнеплоды. Обычно так поступают с пророщенными экземплярами, которые остались после длительного хранения. Также можно спросить проросшие корнеплоды петрушки в магазинах и на овощных базах — обычно ее выбрасывают.

Важно, чтобы посадочный материал не был поврежден — признаков гнили, трещин, порезов быть не должно.

Вырастить петрушку из корнеплодов легче, чем из семян, но и тут придется немного потрудится. Небольшая инструкция поможет сделать работу правильно:

1. Отобрать плоды, диаметр которых не более 4 см (если толще, то отрастать зелень будет дольше).
2. Подготовьте питательный грунт (земли 6 частей, перегноя 2 части, торфа 1 часть).
3. В контейнеры насыпать 2 см дренажа и примерно 5-6 см готовой смеси.
4. Поместите корнеплоды в контейнер, с расстоянием друг от друга 10 см.
5. Подсыпайте землю так, чтобы на поверхности остались только хвостики петрушки.
6. Имеющуюся зелень обрежьте так, чтобы остались пеньки 0,5-1 см.
7. Полейте землю теплой водой, при необходимости подсыпьте грунт.

Контейнеры с посадкой выставляют на подоконник. Лучше, если окна будут выходить на южную сторону. Можно выращивать петрушку с восточной и с западной стороны, а на северном окне затея может окончиться неудачей.

Если пожалеть и не обрезать зелень на этапе посадки, петрушка будет расти медленно.

Уход за корневой петрушкой

С корневой петрушки можно получить зелень уже спустя 3 недели. Однако за растением нужен надлежащий и систематический уход. Температура воздуха должна быть около 20 °C, более высокие значения растение переносит плохо, а при температуре ниже 15 °C замедляет рост. Чтобы контролировать эти показатели на подоконнике нужно установить термометр, а менять микроклимат можно открывая и закрывая форточку. Досвечивание проводится также, как для листового вида.

Важное значение имеет полив. В горшках, особенно в пластмассовых, грунт пересыхает очень быстро, что для петрушки может быть губительно. Но и частые поливы ей противопоказаны. Лучше держаться золотой середины — подавать воду, когда поверхность земли начнет подсыхать и светлеть. Для этой цели можно брать лейку или опрыскивать поверхность из распылителя.

Вода должна быть обязательно теплой, не ниже 25 °C, отстоянной не менее суток.

Подкармливают корневую петрушку также, как и листовую, с упором на азотистые удобрения. При выращивании на подоконнике важно получить зелень, а потому тут от агротехнических рекомендаций отступают: при выращивании корнеплодов делают упор на калий и фосфор. Дозировку соблюдают тщательно, не допуская увеличения объема удобрений.

Землю систематически рыхлят, чтобы не появлялась корка. Делать это проще с помощью ненужной вилки: ее осторожно втыкают в землю, затем вынимают не раскачивая. При таком способе воздух хорошо поступает к боковым корешкам, сами они не повреждаются.

Убирают урожай примерно через 15-20 дней после посадки, после чего сразу же вносят подкормку.

Общие рекомендации по выращиванию

При выращивании на подоконнике, особенно в зимнее время, петрушка защищена от многих болезней и всех вредителей. Сложности могут быть лишь с соблюдением температурного режима и досвечиванием. В первом случае поможет регулярное проветривание помещения, во втором — своевременное изменение высоты расположения фитолампы (не менее 50 см от верхушки растений).

Чтобы быстро получить вкусную зелень нужно соблюдать следующие правила:

1. Полив только теплой водой, можно использовать талую. Отстаивать воду не менее суток в комнате.
2. После каждой срезки делать подкормки. Контролировать цвет листа чтобы вовремя внести азот.
3. Обязательная обработка семян перед посадкой, использование покупного грунта или специально подготовленной смеси.

Хорошо, если удастся набраться терпения, и не срезать веточки раньше срока. Петрушка тяжело переносит подобное вмешательство, будет дольше восстанавливаться, а значит и количество срезок за год сократится. Лучше, если длина веточек будет не менее 10 см, плюс 4 см должно оставаться на растении.

Если посадить корнеплоды, собрать зелень можно намного раньше.

Заключение

Выращивать петрушку на подоконнике нетрудно, с задачей справится даже ученик начальных классов. Главное, регулярно контролировать температуру в зоне размещения контейнеров, следить за продолжительностью светового дня, не допускать переувлажнения почвы. В таких условиях петрушка вскоре порадует ароматной и вкусной зеленью.

как вырастить зелень в домашних условиях зимой и летом, особенности выращивания в горшке и на гидропонике

Петрушка — одна из наиболее популярных пряных трав, применяемых в приготовлении пищи. Те, кто желает круглый год иметь под рукой свежую зелень, выращивают ее дома на подоконнике. А чтобы петрушка хорошо росла в домашних условиях, важно соблюдать правила посадки и ухода.

Содержание статьи

Можно ли выращивать петрушку на подоконнике

Выращивание петрушки на подоконнике не отличается особой сложностью. Растению потребуется обеспечить определенные условия, касающиеся освещения и температурного режима.

При зимней посадке необходимо позаботиться об увеличении продолжительности светового дня с помощью искусственного освещения.

Дома петрушку выращивают двумя способами:

• из семян;
• из корней.

Первый способ требует больше времени и сил, второй – прост и доступен даже начинающим огородникам.

Растение неприхотливо и дает на первом году выращивания пышную зелень, на втором — корнеплоды.

Чтобы срезать первые веточки петрушки, потребуется 1,5 месяца с момента посадки семенами или 30 дней при выращивании из корней.

Подходящие сорта

Лучше всего в цветочном горшке растет ранняя зелень.

Сорта петрушки обыкновенной, наиболее подходящие для выращивания на подоконнике:

• Аппетитная;
• Бисер;
• Глория;
• Частушка;
• Наталка;
• Утренняя свежесть.

Справка. Менее ароматна и вкусна петрушка кудрявая. Однако она имеет интересного вида листочки, подходящие для декорирования блюд. На подоконнике с успехом выращивают Астру, Ворожею, Изумрудные кружева. Растения этих сортов нетребовательны к условиям выращивания.

Подготовка

Чтобы выращивать в домашних условиях петрушку потребуются:

• специальные емкости;
• подходящий почвогрунт.

Обеспечение необходимых условий и соблюдение правил посева – залог отличного урожая.

Места

Петрушка нуждается в легкой плодородной почве, влаге и освещении. Горшки ставят в слегка притененных местах, растения оберегают от сквозняков.

Предпочтительно растить зелень в помещении, которое регулярно проветривается. Для выращивания подойдет подоконник. На балконе оставлять горшки можно, если температура не опускается ниже 0⁰С.

Справка. В холодное время года выращивать петрушку желательно на южном окне, со временем потребуется переставить горшки на восточное или западное. Весной и летом растения берегут от прямого солнечного света.

Тары

Для посадки подойдет вместительная, глубокая емкость. Растения формируют мощную корневую систему. Горшок или ящик должен быть выше 15 см с дренажными отверстиями и поддоном для слива воды.

Важно. Накануне посадки емкость дезинфицируют. Для этой цели подойдет раствор марганцовки.

В одном горшочке выращивают одно растение. В емкость большого стандартного объема можно посадить несколько штук.

Сначала дно горшка засыпают керамзитом – слоем не менее 2 см, затем емкость заполняют почвой.

Почвы

Петрушку выращивают в питательной легкой и рыхлой почве с уровнем кислотности от 6,5 до 7,0 – нейтральная или чуть кислая.

Желательно приготовить почвосмесь из торфа, перегноя и садового грунта, политого раствором марганцовки (пропорция 1:1:2).

Справка. Готовую смесь известкуют, если ее необходимо раскислить. Потребуется также внесение удобрений – фосфорных и калийных.

Посадочного материала

До высаживания в горшок посевной материал подготавливают. Семена проращивают в течение нескольких суток, оставив на влажной марле в тепле. Затем их просушивают. За полчаса до посева семена протравливают слабым раствором марганцовки.

Вырастить петрушку из корней проще, чем из семян. До того, как грунт на огороде промерзнет, из него выкапывают корнеплоды с черенками. Допустимо выращивание из приобретенных в магазине корешков.

Справка. Для посадки годятся неповрежденные корнеплоды диаметром 2-4 мм. Чем крупнее они будут, тем лучше сформируют листья.

Как вырастить петрушку на подоконнике

Чтобы вырастить зелень на подоконнике, потребуется соблюсти несколько важных условий:

• горшок с посадкой сначала держат в прохладном месте (на балконе), умеренно поливая почву по мере высыхания;
• с началом роста черешков емкость переставляют на подоконник;
• поливают примерно раз в 7 дней;
• горшочки с растениями регулярно поворачивают для обеспечения их симметричного равномерного роста — раз в 1-2 дня;
• в пасмурные дни посадке обеспечивают искусственное освещение;
• вносят специальные удобрения перед срезанием зелени, если растения истощены.

Справка. Зимой делают несколько «выгонок» петрушки. Сначала высаживают корнеплоды помельче, спустя 30 суток – покрупнее. С наступлением весны горшки можно переставить на лоджию.

Посадка

Посадка петрушки из семенного материала выполняется следующим образом:

1. Днище горшка выкладывают керамзитом слоем 2 см и заполняют емкость почвой.
2. Закладку семян производят на глубину 5 мм. Сверху присыпают грунтом на 1 см.

Для высадки корнеплодов готовят емкость глубиной 15-20 см и подходящий грунт. Затем плотно пересаживают петрушку в предварительно увлажненную почву и еще раз поливают.

Читайте также:

Как вырастить огурцы зимой на подоконнике.

Как выбрать сорт и правильно выращивать комнатный перец на подоконнике.

Как правильно выращивать редис на подоконнике зимой.

Уход

В течение первых 20 суток до проклевывания первых ростков умеренно поливают через день. На этом этапе посадку можно накрыть пленкой, но это необязательно. Молодые растения требуют большего количества воды. Поливают их, не допуская переувлажнения или пересыхания грунта.

В зимний период посадку поливают умеренно, когда почва начнет подсыхать.

Не рекомендуется поливать растения водой из под крана. Она слишком жесткая и может привести к образованию на поверхности земли корочки из вредных для растения элементов. Воду перед поливом воду отстаивают в течение нескольких суток, а лучше ее прокипятить. Температура воды должна быть комнатной.

Важно. После каждого полива землю осторожно рыхлят.

Молодые всходы при загущенной посадке лучше проредить, оставив между ростками по 4 см. Не забывайте об удалении сорных растений.

Если петрушку высадили в покупной грунт, культура будет нуждаться в периодическом подкорме. Домашнюю грядку удобряют комплексными минеральными удобрениями.

Справка. Наиболее распространенными для подкормки петрушки в домашних условиях препаратами считаются «Рост» и «Агролайф».

Создание благоприятных условий

В период, когда происходит прорастание посевного материала, растению необходима повышенная влажность воздуха. Для создания необходимых условий грядку можно накрыть пленкой. Когда появятся первые росточки, укрытие снимают, а емкость с растениями переносят в более прохладное место.

Рост петрушки наблюдается при температурном режиме, не превышающем +15…+20⁰С. Однако, чтобы всходы проклюнулись, потребуется держать горшок в более теплых условиях при температуре +25⁰С.

Ранней весной и до конца лета домашней посадке солнца вполне хватает. Однако в осеннюю и зимнюю пору растения страдают от нехватки освещения. Чтобы решить проблему, над горшком размещают специальную лампу белого спектра. Люминесцентные осветительные приборы устанавливают на высоте 50-60 см. Потребуется, чтобы они освещали грядку 8 часов в сутки.

Возможные проблемы, болезни и вредители

Неграмотный полив наряду с неподходящим температурным режимом — основная причина заражения белой пятнистостью или мучнистой росой. Для борьбы с этими заболеваниями, а также для их профилактики применяют препарат  «Фитоспрорином» согласно инструкции.

Основной вредитель овощной культуры — тля. При ее появлении листочки опрыскивают «Фитовермом».

Важно. Сразу после применения препаратов зелень не срезают и в пищу не употребляют. Потребуется выдержать срок, указанный в инструкции к средствам.

К вытягиванию и деформированию растений нередко приводит превышенный температурный режим в помещении или нехватка солнечного света.

Особенности выращивания петрушки на гидропонике

Гидропоника — выращивание овощных культур без грунта, только на воде и удобрениях. Корни растений пребывают в субстрате органического или искусственного происхождения. Горшок с субстратом погружается в особый раствор, дающий растениям необходимое питание.

Для выращивания овощной культуры на подоконнике потребуется запастись:

• гидропонной установкой, состоящей из емкостей для зелени и системы, подающей питательные вещества;
• субстратом и раствором, содержащим все необходимые для нормального роста и развития растений микроэлементы.

Зелени, растущей на гидропонике, необходим благоприятный температурный режим и хорошее освещение.

Справка. Раствор можно приготовить своими руками из водорастворимых удобрений. Концентрация солей не должна превышать 3 г на 1 л воды.

Семена высаживают в готовый субстрат (1 г на 1 кв. м), затем посадку обильно поливают водой, содержащей растворенные удобрения серии BioSevia. После полива горшок накрывают пленкой для создания парникового эффекта. Следующую партию выращивают через две недели.

Сбор и хранение урожая

Увидеть первые всходы при выращивании из семян можно спустя 14-20 суток, а срезать первую зелень – еще через 50-70 дней. Если петрушку выращивают из корней, урожай будет получен спустя четыре недели.

Веточки с крупными листочками срезают на высоте 10 см. Под корень резать нельзя — обязательно оставляют черешки.

Совет. Чтобы зелень хранилась дольше, ее перебирают. Мыть веточки нельзя. Урожай складывают в полиэтиленовые пакеты. Туда же закладывают разрезанную на несколько частей луковицу. Пакет с петрушкой отправляют в холодильник. Раз в пять дней его достают, чтобы перебрать содержимое и заменить луковицу.

Советы и рекомендации

Повысить всхожесть семян помогут советы бывалых огородников.

Они предлагают поместить посевной материал перед высадкой в холщовый мешок и подержать его под проточной водой в течение 3 часов. Альтернатива такой манипуляции — барботирование с обязательной сменой воды каждые 2-3 часа. Процедур семян петрушки производят в течение суток.

От растительноядных клещей посадки защитят меры профилактики:

• нельзя ставить на подоконник рядом с петрушкой комнатные цветы, в частности розы;
• полив посадки теплым душем с сильным напором раз в неделю.

Бороться с появившимися клещами можно мыльным раствором, которым обмывают листву. После обработки раствор смывают горячей водой (+50°C).

Читайте также:

Чем помогает петрушка от отеков под глазами и как её можно использовать.

Как сделать лед из петрушки для лица: красота и здоровье кожи.

Как отличить кинзу от петрушки.

Заключение

Выращивать петрушку на подоконнике в домашних условиях достаточно просто. Процедура не потребует существенных затрат времени и сил. Соблюдая правила ухода за растениями, можно круглый год баловать себя и своих близких свежей ароматной зеленью.

Как вырастить петрушку на подоконнике в квартире из семян зимой?

 До весны ещё довольно далеко, так что своей, свежей зелени с «родного» огорода получится попробовать ещё нескоро. Но, если, зелень магазинная Вам по какой-то причине не нравится, или может быть, совсем недавно разонравилась, то можно организовать небольшой огородик у себя на подоконнике. Выращивать на таком огородике можно много чего. Обычно, основные «площади» на нём занимают различные виды зелени. Ведь она довольно неприхотлива, отлично растёт, и, причём, делает это ещё достаточно быстро. Яркий представитель этой категории, это обыкновенная петрушка. Если сажать её на огороде, то проблем с её выращиванием практически никаких не возникает. То же самое можно сказать и про домашнее выращивание такой популярной зелени, как петрушка. Практически на любом подоконнике она чувствует себя  не хуже, чем летом, на огороде.

Петрушка на подоконнике. Основные секреты её выращивания зимой

 Если Вас интересует не только петрушка, но и другие разновидности зелени для такого домашнего огорода, то вот ещё несколько вариантов выращивания таких неприхотливых культур. Что касается выращивания петрушки, то процесс этот особо хлопотным назвать нельзя. Правда, чтобы она побыстрее взошла, и Вы могли её уже увидеть на своём столе, нужно знать некоторые секреты её выращивания.

 Начнём с подготовки семян. Подготовить их нужно, так они гораздо быстрее прорастут. Для этого, их заворачивают в марлю (можно заменить другой тканью), включают тёплую проточную воду, и там их держат с полчаса. После такого «купания», семена замачивают ещё на сутки.

Как сажать?

 Семена петрушки, это, конечно, не картофель. Поэтому углублять их сильно не стоит. 0,5 сантиметра, не более. Сверху же, нужно будет их присыпать ещё где-то сантиметровым слоем земли.

 Теперь Вам нужно дождаться первых всходов. До их появления ёмкости, куда Вы посеяли петрушку, должны находиться только в тёмном месте. При этом, не забываем через день поливать наши домашние «грядки». Много воды лить не нужно. Делать это нужно умеренно.

Выращивание петрушки

 Когда Вы дождётесь всходов, то можно переселять ёмкости уже на подоконник. Света там должно быть достаточно. Не нужно оставлять все ростки, их следует проредить. При прореживании, расстояние нужно выдерживать около 4-х сантиметров.

 Выращенную таким образом домашнюю петрушку, можно будет уже порезать в салат (или найти ей другое применение) где-то через шесть недель. Если хотите, чтобы петрушка у Вас росла долго, то нужно будет её подкормить. Для этого хорошо подойдёт «Радуна», либо ей подобная цветочная смесь.

 Есть сорта петрушки, которые наиболее богаты на зелень. Это «Сахарная», весьма неплохие сорта также «Урожайная» и «Бордовинская». А вот и два видео. В первом Вам также покажут выращивание петрушки из семян. Смотрим.

 А здесь выращивают её другим способом. Тоже посмотрите.

 P.S. Статья была полезной Вам? Поделитесь, пожалуйста, ей с Вашими друзьями в социальных сетях. Буду очень Вам признателен.

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

Выращивание петрушки на подоконнике. Как посадить и вырастить

Если укроп зимой еще можно купить в магазине, то с остальной зеленью сложнее: предложить ее могут только в крупных супермаркетах. Многие ароматные травы можно без особых хлопот выращивать и дома – на подоконнике. Всеми любимая петрушка порадует не только душистым и полезным урожаем, но и симпатичным видом.

Подготовительные работы

Прежде чем посадить петрушку, нужно запастись емкостью для ее выращивания, землей и посадочным материалом: семенами или корнеплодами. В качестве емкости подойдут не только ящички, но и цветочные горшки; главное, чтобы на дно был насыпан дренаж, и имелись отверстия для стока лишней воды, иначе загнивание корней лишит вас урожая.

Если в емкости раньше росли другие растения, обязательно проведите их дезинфекцию раствором марганцовки,

Почвосмесь заготавливается с осени из перегноя, дерновой и огородной земли в соотношении 1:1:3. Если желание развести огород возникло зимой – выручит готовый магазинный грунт.

Какой способ посадки выбрать?

Существуют два варианта зимней выгонки петрушки: посадка семенами или выращивание ее из корнеплода. Какой бы способ вы не выбрали, сорт петрушки должен быть скороспелым, например, Ворожея, Кудряшка Сью, Утренняя свежесть, Прима, Урожайная и другие. Они дадут зелень на две недели быстрее, чем среднеспелые сорта.

Процесс выращивания зелени из семян занимает гораздо больше времени, так как они долго всходят, зато период вегетации у них продолжается год, в отличие от корнеплодных экземпляров, которые будут давать урожай около полугода.

У способа выращивания петрушки из корнеплодов свои плюсы: не надо заморачиваться с проращиванием семян. Посадил «хвостик» в горшок и жди урожая. Можно ради интереса посадить петрушку двумя способами, если позволяет площадь подоконников и сравнить результаты.

Выгонка зелени из семян

Чтобы ускорить появление ростков, семена предварительно замачивают. Помещенные в марлевый мешочек семена держат полчаса под проточной теплой водой и затем помещают в чашку, залив водой. Таким образом, смывается защитная оболочка и уже через сутки петрушку можно сеять.

В подготовленной земле делают лунки на глубину 0,5 см, раскладывают в них семена, присыпают землей и убирают до появления всходов в темное место. Поливают через день и как только проклюнутся ростки – выставляют на подоконник.

Когда они немного подрастут, всходы нужно проредить, оставляя самые сильные экземпляры. Расстояние между растениями выдерживается не меньше 3,5 см. Для образования пышной зелени необходимо петрушку подкармливать; подойдет любое удобрение для комнатных растений. Срезать зелень можно уже при высоте 10 см: чем моложе петрушка, тем она нежнее и ароматнее.

Получение зелени из корнеплодов

Лучше всего для посадки использовать корешки петрушки с собственного огорода: их можно посадить еще осенью и к новогодним праздникам снять первый урожай. Корнеплоды, купленные в магазине должны быть без малейших признаков порчи.

Чем крупнее корни, тем больше урожай. Рекомендуемый диаметр корнеплодов для посадки 2-4 см. Сажают их на расстоянии друг от друга 2-3 см и засыпают землей до верхних почек. После полива горшок убирают в прохладное место до их пробуждения. Когда зелень начнет расти, понадобятся умеренный полив и подкормки – вот и весь дальнейший уход.

Уже через пару недель можно будет попробовать первую зелень. Горшок с петрушкой нужно будет постоянно поворачивать на подоконнике, чтобы кусты развивались равномерно. Температурный режим 12-18?, эта культура выдерживает снижение температуры до +5?поэтому хорошо растет и на застекленном балконе. Так что, если у вас есть свободное место на подоконниках – самое время посадить петрушку.

Видео: Выращивание зелени петрушки дома на подоконнике зимой

Как вырастить петрушку на подоконнике зимой из семян с фото

Выращивание петрушки зимой на подоконнике – задача, с которой легко справиться, зная необходимые для культуры условия и особенности её агротехники. Без хлопот можно получить питательную зелень из корнеплодов с черешками. Но не менее увлекательный процесс, позволяющий употреблять в еду богатый микроэлементами и экологически чистый продукт, – выгонка петрушки из семян.

Условия для выращивания на подоконнике

Оптимальный рост сочной листвы обеспечивают при помощи создания определённого микроклимата:

1. Освещение организуют путём содержания петрушки на окне. В пасмурные дни следует её досвечивать.
2. Температура должна быть стабильной в пределах 20 °C.
3. Влажность поддерживают на подоконнике на обычном для дома уровне.

Помимо этого, необходимо осуществлять регулярный полив, а при размещении возле отопительных приборов опрыскивать посадки. Для водных процедур следует использовать отстоянную жидкость без хлора.

Важно!

В контейнер или горшок с петрушкой необходимо поместить обогащённый питательными элементами субстрат с рыхлой структурой.

Особенности выращивания на окне

У культуры есть ряд особенностей, которые и обусловливают специфику культивирования в условиях квартиры:

• представитель зонтичных остро реагирует на дефицит влаги – нельзя допускать пересыхания грунта;
• повышение температурного режима приводит к усыханию побегов, а понижение – к замедлению темпов развития — следует постоянно контролировать показатели температуры;
• культура нуждается в продолжительном световом дне – перед тем как сажать дома петрушку, следует обзавестись фитолампой;
• для развития вегетативной массы растению необходимо пространство – при густой посадке следует проредить рядки;
• молодые экземпляры слабы – нельзя срезать побеги слишком рано, что позволит предотвратить её гибель.

Чтобы на подоконнике вырастить здоровую и сочную петрушку, необходимо регулярно осматривать её на наличие вредоносных организмов. Избыток влаги и загущенность – причина развития септориоза, мучнистой росы и гнили. А чрезмерно сухие воздушные массы – негативный фактор, провоцирующий заселение побегов колонией тли.

Сорта, подходящие для выращивания на подоконнике

Зелёная культура – источник витаминов и аминокислот, важных для страдающего от авитаминоза организма. Залог получения большого количества душистой и вкусной зеленой массы – знание лучших сортов петрушки для выращивания в искусственно созданных условиях. У представителя семейства Зонтичные распространены два вида: листовая и кудрявая.

Популярные сорта:

• «Кудряшка Сью» – ранний курчаволистный вид характеризуют быстрыми темпами наращивания вегетативной массы;
• «Зелёный жемчуг» – среднеспелый сорт с разветвлённой листовой розеткой до 35 см, сбор урожая осуществляется уже на 60 сутки;
• «Ворожея» – представитель рода Петрушка со средними сроками созревания и почти прямостоячей розеткой курчавых листьев;
• «Богатырь» – листовая разновидность с сильным ароматом и высокими показателями урожайности;
• «Бриз» – высокоурожайный сорт, дающий большое количество продукции в виде сочной и душистой вегетирующей массы.

Лучше отдавать предпочтение раннеспелым сортам: сбор урожая получится осуществить на неделю раньше.

Посадка петрушки корнеплодами

Менее трудоёмкий способ выращивания петрушки дома – выгонка утолщённых корневищ. Перед приходом заморозков выкапывают корнеплоды диаметром от 2 до 4 см с вегетативной частью или приобретают их в магазине. Посадочный материал должен быть здоровым, без видимых повреждений.

Емкость для посадки

В домашних условиях выращивание петрушки осуществляют в горшках или в ящике. Готовят слабый раствор марганца и обеззараживают им выбранные ёмкости. На дне делают дренажный слой.

Оптимальная глубина контейнеров – 20 см. Это обусловлено наличием у посаженой культуры мощного стержневого корня.

Субстрат для выращивания

Посадку петрушки осуществляют в плодородную, рыхлую почвосмесь, обеспечивающую требуемые показатели аэрации и проницаемости воды. Показатель кислотности pH – 5,0-6,0.

Чтобы вырастить петрушку зимой на подоконнике, субстрат можно приобрести в садовом центре: подходит грунт для фиалок. Также почвосмесь легко приготовить дома: достаточно смешать торф, перегной и садовую землю в соотношении 1:12. Перед наполнением ёмкостей грунт субстрат прокаливают и обогащают макроэлементами, используя суперфосфат, сульфат калия.

Как вырастить петрушку на подоконнике из семян

Более трудозатратный процесс получения витаминной зелёной листвы на всю зиму – генеративный способ разведения. Выращивание петрушки на подоконнике из семян состоит из трёх основных этапов: предпосевная обработка семенного материала, высев и последующий уход.

Предварительная подготовка семян

Посевной материал культуры отличается медленным прорастанием. Для ускорения процесса рекомендуют поместить семена в тёплую воду. Поддерживать температуру придётся при помощи регулярного обновления жидкости.

Чтобы сеянцы росли здоровыми, посевной материал заливают слабым раствором марганца. Последний хорошо обеззараживает семена.

Посев семян

Выращивают петрушку в домашних условиях через высев посевного материала следующим образом:

1. Ящик дезинфицируют и заполняют дренажным материалом из битого кирпича, гравия, которые позволят избавиться от избыточной влаги.
2. Сверху разравнивают субстрат из торфа, компоста и песка, взятых в равных частях. Предварительно почвенную смесь прокаливают.
3. Семена распределяют по увлажнённому грунту, слегка вдавливая. Глубина заделки – не более 1 см.
4. Ёмкости перемещают в затемнённое место и систематически проверяют увлажнённость грунта, при необходимости опрыскивают из пульверизатора.
5. После появления дружных всходов петрушку ставят на окно.

Важно!

Если сеянцы растут слишком густо, необходимо их проредить, оставляя между экземплярами по 4-5 см.

Уход за культурой

Независимо от выбранного способа выгонки, вырастить здоровую и сочную петрушку дома удастся только при умеренном поливном режиме, систематических подкормках и защите от вредоносных организмов.

Выбор оптимального места: световой день и температура

Перед тем как дома посадить петрушку, нужно подготовить подоконник, где будет вегетировать культура. Поскольку выращивать её предстоит зимой, следует разместить в 60 см от ящика с рассадой люминесцентную лампу. Такая мера обеспечит необходимую длительность светового дня. Длительность досвечивания – 3-4 часа.

Для будущей приправы губительны слишком высокие и чересчур низкие температуры. В первом случае побеги начнут усыхать, а во втором – рост может полностью прекратиться. Результат и в той, и в другой ситуации – гибель растения.

Важно соблюдать оптимальный температурный режим. Предельно допустимые значения диапазона +15…+20 °C.

Влажность и полив

Для получения густой, сочной листвы организуют умеренное, регулярное увлажнение. Полив следует проводить тёплой, отстоянной водой после просыхания верхнего слоя. Если сверху образовывается корка, то нелишним будет слегка взрыхлить почву. Делают это аккуратно, чтобы не повредить нежные корешки.

Растения семейства Зонтичные не любят переизбытка влаги, но и её дефицит допускать нельзя. При размещении ёмкости с петрушкой возле отопительных приборов стоит иногда опрыскивать побеги.

Подкормка и удобрения

Подкармливать культуру потребуется в том случае, если для высева используют обычную садовую почву.

Наиболее эффективные агрохимикаты:

• «Агролайф» – по поверхности субстрата следует распределить 5 г препарата;
• «Рост» – в 1 л воды разводят ½ колпачка средства и используют для опрыскивания.

Читайте также!

Болезни и вредители

Здоровые растения, культивируемые дома с соблюдением агротехники, достаточно толерантны к вредоносным организмам, но могут быть поражены или атакованы следующими недугами и вредоносными организмами:

• мучнистая роса – хлоротичные пятна на обратной стороне листвы;
• белая гниль – размягчение центрального стебля, тёмные пятна на побегах;
• ржавчина – бурая пятнистость на листьях нижнего яруса;
• тля – сосущие насекомые, заселяющие нижние части побегов.

Использование ядохимикатов при выращивании приправ не допускается из-за пестицидного остатка в употребляемых в еду побегов. Важно – не допустить появления вредоносных организмов. В этом помогут умеренный полив, своевременное прореживание посадок и опрыскивание побегов при чрезмерно сухом воздухе.

Сроки первых всходов и сбора урожая домашней приправы

Время появления ростков зависит от способа посадки. Если для выращивания растения на подоконнике использовались корнеплоды – срезку проводят уже через 20-25 дней. Для петрушки в горшке, выращенной из семечек, срок увеличивается на месяц.

В первом случае выращивать петрушку на подоконнике можно на протяжении зимы, извлекая и пересаживая более мелкие корнеплоды. При семенном размножении хозяйка будет получать питательную приправу два года.

В домашних условиях выращивать петрушку несложно, если следовать рекомендациям по посадке и уходу за сочной и ароматной приправой. Последняя при должной агротехнике будет давать обильный и питательный урожай своих пряных листиков долгое время.

 

Как вырастить петрушку на подоконнике зимой — Дача,сад и огород

За окном зима в разгаре. Нехватка зелени сказывается на чувствах, ощущениях и  на здоровье.

Конечно, в магазине можно купить петрушку, укроп и зеленый лук. Но,почему-то кажется, что магазинный укроп и петрушка слишком грубые?

Естественно,что своя,домашняя петрушка вкуснее,нежнее и душистее.

Как вырастить петрушку на подоконнике зимой, чтобы наслаждаться ее ароматами и добавлять зеленые витамины в ежедневные и праздничные блюда?

Существует только два способа:

• посев и выращивание из семян
• выгонка зелени из корнеплодов

Выращивание петрушки из семян

Посев и выращивание петрушки из семян на подоконнике аналогично выращиванию в открытом грунте, но есть свои нюансы:

• посев делаем в ящики или горшки  почти также,как в открытом грунте с выполнением подготовки семян к посеву (обеззараживание и замачивание,чтобы они быстрее взошли). Отличие заключается в том,что места маловато. Но,все равно,нужно постараться не загущать посевы, даже с учетом того,что вам нужна зелень. Большая загущенность приведет к излишнему вытягиванию растений к свету и как результат вы получите вички, вместо пышной зелени.
• естественно, что в емкости должны быть сделаны дренажные отверстия и дренаж, так как излишняя влага в почве ведет к недостатку в ней кислорода и болезням растений
• пока семена не взойдут, нужно особенно ответственно следить за тем, чтобы почва была влажной. Лучше закрыть посевы пленкой и не надолго проветривать.
• петрушка хорошо себя чувствует при температуре от 15 до 20 градусов тепла. Если будет прохладнее 15 градусов, она замрет или будет расти медленно. Если выше 20 градусов, то начнет почва будет быстро пересыхать и петрушка тоже.
• чтобы петрушка не вытягивалась и росла здоровой и коренастой нужно блюсти световой день (в зимние месяцы) продолжительностью хотя бы в 8-9 часов с помощью искусственного света (фитоламп или ламп дневного света). В марте, когда световой день уже естественным образом удлиняется до 8 часов, можно уже прекратить досвечивать.

Для получения хорошей зелени петрушки нужно также соблюсти еще одно очень важное условие:

1. подобрать такие сорта петрушки, которые будут хорошо расти при недостатке света.  А поскольку вам нужна только зелень, то желательно выбрать сорт с небольшим корнеплодом, но пышной кроной.  А также нужно обратить внимание на сроки созревания и выбирать максимально ранние сорта. Например, Астра-раннеспелый курчавый сорт, зелень которого пригодна к употреблению уже через 65 дней после посева. Или другие ранние листовые сорта петрушки: Зеленый жемчуг, Ароматная аллея,Бабушкина грядка, Ворожея.

Выращивание петрушки из семян на подоконнике очень подходит тем, у кого нет огорода:  весной с наступлением тепла емкость с петрушкой можно вынести на балкон,а осенью занести обратно в квартиру, и она будет радовать зеленью весь год и даже дольше.

И все же, зимой проще и быстрее получать зелень петрушки выгонкой из корнеплодов.

Выращивание петрушки зимой из корнеплодов

Выращивание петрушки зимой из корнеплодов, выкопанных из грядки глубокой осенью

Выращивание петрушки зимой из корнеплодов имеет одно большое преимущество по сравнению с выращивание из семян: быстрота. Если посеять семенами,то первый срез зелени можно ожидать только через пару месяцев. А, если посадить в горшок с почвой корнеплод и начать его поливать, то зелень начнет расти почти немедленно: за счет сил в самом корнеплоде.

Самый наилучший вариант, как вырастить петрушку на подоконнике зимой легко и просто: это выкопать пару кустиков (корешков) петрушки прямо из грядки глубокой осенью, перед самыми холодами. Даже лучше тогда, когда вот-вот ляжет снег. К этому времени петрушка уже пройдет небольшой период типа «зимовки», что благоприятно скажется на ее «оживлении» и выгонке зелени.

Если у вас в огороде растет петрушка разных видов, то выбирайте ту, которая сажалась на зелень: у нее меньших размеров корень, чем у корнеплодной петрушки. Выкапывайте с комом земли, тогда лучше  будет приживаемость и проще  будет определить объем и размеры горшка (подойдет 5л ведерко).

Емкость для посадки должна быть чуть больше того размера подземной части растения, что вы откопали.

Какое-то время  посадочный материал будет стоять без движения: это корневая система приспосабливается к новым условиям и адаптируется к температуре, свету, ограниченному пространству горшка.

Поскольку почва пару недель будет влажной, потому что в открытом грунте осенью набрала влагу про запас, то поливать не нужно. Затем поливать рекомендуется умеренно, пока не начнет расти зелень. В зависимости от объема выдаваемой зелени, объема емкости и температурного режима, полив делается по мере надобности.

В принципе, петрушка-теневыносливая культура и при пересадке в горшок  взрослого куста досветку можно не делать даже в декабре. Вот и еще один плюс, если сравнивать с выращиванием петрушки из семян.

К Новому Году у вас уже будет своя витаминная зелень для праздничного стола!

Очень красивая картинка на подоконнике:  за стеклом окна  однообразно белое пространство, на фоне которого сочная зелень как  ярко зеленое напоминание о скором лете.

Как вырастить петрушку на подоконнике зимой

Даже зимой, хочется побаловать себя, свежей зеленью, как летом с огорода.

 

Для этого не обязательно покупать её в магазине, тем более, что там она не первой свежести.

 

Лучше пряность вырастить дома на подоконнике.

 

В этой статье рассмотрим выращивание петрушки зимой в домашних условиях, а вообще если позволит место посеять можно также укроп, лук и тд.

 

Петрушка на подоконнике

 

Для выращивания петрушки дома на подоконнике, специальных сортов не существует, подойдут любые, желательно раннеспелые, они дней на десять созреют раньше.

 

Возьмите ящик и заполните его грунтом. Если заранее с лета вы не заготовили землю с дачного огорода, то можно использовать обычный грунт из специализированного магазина.

 

Подготовленную «грядочку» полейте горячей водой и немного примните. Проделайте бороздки для рассады в соответствии с инструкцией на упаковке, для выращивания петрушки на подоконнике, расстояние можно немного сократить.

 

 

Для дружности всходов перед посевом семена петрушки нужно замочить на трое суток. Воду необходимо менять дважды в сутки.

 

Семена высевайте во влажную почву. Для исключения образования поверхностной корки, после посева присыпьте петрушку рыхлой землёй слоем в 1см.

 

Нельзя допускать, чтобы почва пересыхала, но заливать сильно нельзя. Проводите умеренный полив через день, осторожно, чтобы грунт не размывало.

 

После появления всходов полив можно увеличить, хотя всё зависит от влажности воздуха в квартире или на утеплённой лоджии.

 

Хорошим гарантом  успешного выращивания петрушки в домашних условиях, является оптимальный тепловой режим. Для получения качественной продукции температуру надо поддерживать в пределах +15 — 20ºС.

 

При понижении рост замедлится, а при превышении этих параметров, она может начать сохнуть.

 

Для увеличения продолжительности светового дня, желательно над ящиком с рассадой на высоте примерно 60см. установить лампу дневного света.  При достижении петрушки 10-12см. в высоту, её можно срезать.

 

Петрушка на подоконнике корнеплодами

 

При выращивании черешками, можно в конце октября вместе с землёй тонкие корнеплоды ( 5см длиной, и 2см толщиной) пересадить дома в ящик.

 

При таком способе растения будут давать урожай до конца года. Ящик для посадки готовится немного по-другому.

 

На дно укладывается дренаж (1,5см), а сверху насыпают грунт из торфа, перегноя, песка и дерновой земли из расчёта (2:1:1:1).

 

Черешки высаживают во влажный субстрат почти впритык друг к другу. Верхушечные почки должны остаться на поверхности. Первый урожай должен быть к новому году.

 

 

Поделитесь с друзьями в соцсетях