Как вырастить грецкий: Грецкий Орех в Подмосковье — всё что нужно знать о выращивании посадке и уходе

Спартанцы севера. Как вырастить грецкий орех в Подмосковье | Сад | Дача

Выждать 8 лет

Между тем почти 30 лет положил профессор Алексей Константинович Скворцов, чтобы продвинуть на север такую культуру, как грецкий орех. Первые сеянцы профессор Скворцов получил на своей опытной станции в 1977 году и не покладая рук работал над тем, чтобы создать районированные северные сорта. В итоге учёный констатировал, что новые сеянцы не были более устойчивыми к превратностям климата, чем их родители, поскольку сама устойчивость обусловлена стечением обстоятельств по ходу жизни каждого отдельного дерева, а не его уна­следованными спартанскими качествами.

Тем не менее взрослые ореховые деревья плодоносят и в Москве, и в Подмосковье, а возраст многих деревьев исчисляется десятилетиями. Плоды у них, как правило, тонкокорые и довольно вкусные, но значительно уступают южным по размеру.

К тому же у северных грецких орехов резче выражен йодистый привкус.

В первые годы жизни маленькие саженцы в наших краях развиваются очень тяжело: дают крайне небольшой прирост, к тому же молодые побеги подмерзают каждую зиму, и их приходится подрезать.

Но через 8–10 лет они приобретают устойчивость, растут быстрее и начинают плодоносить. При размножении семенами нужно следить за тем, чтобы ваш орех не переопылился с другими видами, если они растут неподалёку (например, с маньчжурским или серым орехом), поскольку в этом случае вы получите гибриды, плоды у которых, возможно, будут худшего качества.

Сами греки бывают приятно удивлены, узнав, что в России этот орех называют именно грецким, поскольку у них его зовут царским.

Дерево для просторных дач

Если вы захотели посадить грецкий орех у себя на участке, то учтите следующее.

Не стоит покупать саженцы непонятного происхождения, постарайтесь раздобыть сеянцы с деревьев, которые растут именно в вашей климатической зоне.

Постарайтесь найти зимо­стойкие сорта поздноцветущих, но скороплодных грецких орехов, поскольку таковые уже выведены отечественными селекционерами.

Сажайте орех на солнечное место, но так, чтобы с нужной стороны он был прикрыт от холодных ветров стеной какого-либо сооружения или забором.

Поскольку у южных растений вегетационный срок гораздо длиннее, постарайтесь заставить орехи распускаться весной попозже, когда минует угроза сильных заморозков. Для этого сгребите остатки снега к приствольным кругам, а потом прикройте чем-нибудь, чтобы задержать таяние снега.

С наступлением осени прищипывайте верхушки молодых побегов, которые явно не успеют одревеснеть и обмёрзнуть. В противном случае останетесь без урожая.

С середины лета никаких азотных подкормок – только калийно-фосфорные! Тогда прекратится рост молодых побегов, и дерево начнёт готовиться к зимнему сну.

При весенних морозах, когда начинается цветение, ореховое дерево быстро сбрасывает свежие листья. Когда установится подходящая погода, появляется новая листва, но цветки больше не распускаются. Это означает, что урожая в этом сезоне уже не будет.

Учтите, что ореховые деревья не подходят для маленьких участ­ков. Раскидистая крона создаёт глубокую тень, мощная корневая система выбирает из почвы все полезные элементы, а опадающие листь­я содержат токсичное вещество юглон, которое сильно ингибирует (сдерживает) рост других орехов. По этой же причине не стоит, сгребая ореховые листья, закладывать их в компост.

Смотрите также:

Как вырастить грецкий орех в домашних условиях: как посадить и выращивание

Грецкий орех – это раздельнополая культура. Выращивать его можно двумя методами: семечками и саженцами. Представленное растение неприхотливо в уходе, позволяет очень быстро получить первый урожай. Выращивать грецкий орех можно у себя на даче, огороде или в саду в сочетании с другими деревьями. Эта культура не боится заморозков, отлично родит даже в затененной местности.

Время и технология

Грецкий орех – это горная культура, поэтому для нее не страшны низкие температуры. Для этого растения характерна пышная и красивая крона, которая формируется при постоянном влиянии солнечных лучей. Несмотря на свою неприхотливость, это дерево не любит заболоченный и уплотненный грунт (как и Земляной орех).

Самым подходящим вариантом для высадки остается влажная суглинистая почва, в составе которой присутствует небольшое количество грунтовых вод.

Участок для высадки грецкого ореха необходимо также выбирать тщательно. Если вы планируете высадить не одно, сразу несколько растений, то между ними должно быть соблюдено расстояние не меньше 5 м. Исключение составляет высадка деревьев на склоне. Тогда посадка может происходить плотнее друг к другу. Ведь Грецкий, как и Маньчжурский орех, светолюбивое растение.

На выбранном участке земли должна присутствовать почва, хорошо обработанная и подготовленная. Когда плодородный слой мелкий, то необходимо внести требуемое удобрение. В данном случае необходимо задействовать большое количество навоза, соединенного с золой и вспомогательной добавкой суперфосфата. Приготовленный став необходимо вносить в подготовленную лунку на глубину 80 см. Если дальнейшее произрастание растения будет благоприятным, то стоит проводить такую подкормку каждый год. Как прививать плодовые деревья, можно узнать из статьи.

На видео – грецкий орех, выращивание и уход:

В подготовленном грунте выполнить углубление 40х40 см. Чтобы дополнительно простимулировать рост боковых корней, то на дно лунки уложить полиэтиленовую пленку. При посадке стоит очень осторожно и аккуратно раскладывать боковые корни горизонтально, а сверху притрусить рассыпчатой и плодородной почвой. Выполнить это стоит не торопясь, приступая с нижних корешков, постепенно переходя наверх корешков. Какой инструмент для прививки деревьев необходим, можно узнать из статьи.

Как вырастить из саженцев

Для того чтобы вырастить грецкий орех, используя сенцы, то стоит выбирать земельный участок, имеющий глубокий плодородный слой грунта. Не стоит высаживать культуру на уклонной местности, где присутствует смытая земля. Подготовить грунт к посадке ореха необходимо еще осенью.

Вначале его культивируют на глубину 30 см. Если высадка ореха происходит в южных районах, то подходящим временем для этого станет начало апреля. Для выращивания растения в районах с холодным климатом – в конце апреля. Для посева стоит отбирать здоровые и полноценные семена. Их собирают с апробированных маточных деревьев. Посадка материала происходит в грунт рядами на расстоянии 10-15 см. Между рядами должно выполняться расстояние 50 см. На 1 га можно посадить примерно 3000 кг семян.

На видео – выращивание грецкого ореха из семян:

Посадка семян происходит на глубину 7-9 см. Если для этих целей задействовать солому и опилки, то зерна ореха можно отправлять на глубину 6-7 см. Во время посева орехи выкладывают на шов кончиком верхушки в сторону. При появлении первых ростков стоит регулярно производить рыхление грунта и удалять сорняки. Во время зноя посевы нужно тщательно орошать.

В питомнике саженцы могут находиться на протяжении 1-2 лет. Когда их рост достиг необходимого уровня, то можно производить высадку на постоянное место. Пересаживать стоит только здоровые и холодостойкие саженцы. Если имеются ослабленные сеянцы, то стоит переправить их в питомник, где будет произведена прививка и правильное формирование ствола и кроны.

Проводить посадку саженца ан постоянное место стоит весной, а не осенью. При проведении выкапывания не должно быть допущено механическое повреждение ствола. Что касается корней, то их стоит подрезать, оставляя длину в 40 см. При проведении осеннего выкапывания для весенней высадки саженцы грецкого ореха прикапывают в углубления и защищают от заморозков.

Как вырастить рассаду огурцов в домашних условиях, можно узнать из статьи.

Как бывают партенокарпические виды огурцов, можно узнать из этой статьи.

Что можно сажать после огурцов в теплице, указано в статье здесь: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/chto-posle-chego-mozhno-sazhat.html

В отделении питомника саженцы высаживают рядами. Между ними должно выполняться расстояние 40 см. В этом месте орех будет находиться 3 года. Уход предполагает только формирование кроны, полив и рыхление.

На видео – выращивание грецкого ореха в домашних условиях:

Во время отбора привитых сформированных саженцев необходимо отобрать только те, которые стойко переносят морозы. Для высадки на постоянное место дома стоит использовать только выносливые культуры.

Что касается выбора подходящего участка, то ранее были озвучены основные требования к грунту. Подготовка земли для высадки грецкого ореха включает в себя все те же мероприятия, что и при посадке плодового дерева. Осенью стоит произвести культивирование на глубину 30 см, а затем все бороновать.

Заранее отметить и обозначить на выбранном участке все места, подготавливаются лунки. Лучшим вариантом станет их выкапывание осенью. Высадка саженца производит до того момента, как на нем начнут распускаться почки. Между деревьями должно быть соблюдено расстояние 10 см.

Можно ли сажать томаты после томатов, указано в данной статье.

Как выглядят детерминантные сорта томатов для теплицы, указано здесь.

Как выглядят сорта крупных розовых томатов, указано здесь: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/krupnye-sorta-tomatov-dlya-otkrytogo-grunta.html

Когда посадка окончена, то маленькие деревья стоит полить. На каждое растение уходит 3 ведра воды. Благодаря такой процедуре удается добиться максимального прилегания частиц к корневой системе, а также высокой приживаемости культуры.

На видео рассказывается, как правильно вырастить грецкий орех из ореха:

Как ухаживать

Конечно, добиться высоких результатов в плане урожая будет невозможно без соответствующего ухода. Этот момент очень ответственный, поэтому так важно полностью соблюдать всю технологию ухода. Когда сажать саженцы плодовых деревьев расскажет эта ссылка.

Обрезка

Выполнять обрезку дерева с целью формирования кроны нет необходимости. С этим растение может справиться самостоятельно. Для удаления ненужных веток стоит производить обрезку только осенью. Если выполнить такую манипуляцию весной, то это приведет к пагубному влиянию на рост культуры. Устранить ненужные ветки можно летом, в начальных числах июня. При этом процедура выполняется в два этапа.

Схема обрезки ореха.

Первый раз срезать только часть ветки, чтобы остался маленький сучок. А вот уже засохший сук можно будет удалить на второй год весной. Но потом обязательно обработать срез при помощи садового вара.

Полив

Поливать дерево необходимо на протяжении всей весны и лета. Именно в это время дерево требует максимальное количество жидкости. Также орошение целесообразно проводить на момент зноя. На каждый саженец должно уходить около 3 ведра. Полив осуществлять 2 раза в месяц. Для грецкого ореха этого будет достаточно. Когда высота дева достигала 4 м, то полив стоит производить интенсивнее. Про посадку и уход за грецким орехом читайте тут.

Подкормка

Для деревьев грецкого ореха очень важно выполнять удобрение. Делать такую процедуру стоит 2 раза в год. Первая подкормка осуществляется весной, вторая – осенью. Удобрения на основе азота стоит внедрять весной, а подкормка на основе калия и фосфора – осенью, перед тем, как будет происходить вспашка.

Кода дерево грецкого ореха достигло возраста 20-50 лет, то стоит позаботиться про подкормку, используя комплексное удобрение. Для его приготовления вам нужно взять 2 кг калийной соли и 10 кг суперфосфата. Если задействовать азотные компоненты, то стоит придерживаться некоторых рекомендаций. Вносят их осторожно, ведь они могут стать причиной образования патогенных бактерий и микроорганизмов. Поэтому не стоит применять такую подкормку для деревьев в возрасте 2-3 лет. Тогда орех будет давать высокий процент плодов.

Выращивать грецкий орех не так сложно, если знать точную технологию высадки и ухода за растением. Несмотря на свою неприхотливость, такое дерево не всегда приживается и может погибнуть. Причина такой неудачи чаще всего заложена в неподготовленной почве или неправильном использовании удобрений. Как посадить грецкий орех саженцем весной расскажет этот материал.

Как вырастить грецкий орех | Моя дачка

Грецкий орех — ценный продукт питания. Плодоносящие деревья крупные, с развесистой кроной. Это дерево теплолюбиво, требует много влаги. Орех хорошо растёт в южных регионах, где высокая среднегодовая температура воздуха. В более северных местностях орехи могут не вызреть.

Тем не менее, садоводы в разных широтах желают вырастить это роскошное дерево. Как вырастить грецкий орех?

Можно посадить плод ореха, но быстрее плодоносящее дерево вырастет посадкой готового саженца. Кроме этого, при посадке плода довольно часто не сохраняются качества материнского дерева. Приобретение хорошего саженца — залог успеха выращивания дерева. Грецкий орех садят весной, поскольку при осенней посадке, хорошо не укоренившись, саженец может подмёрзнуть. Для посадки требуется двухлетний орех без развившейся кроны. Как вырастить грецкий орех посадкой саженца?

Если для посадки его выкапывают на другом участке, делать это следует осторожно, чтобы не повредить корневую систему. Вертикальный корень грецкого ореха укорачивают на две трети, а срез опускают в глину. При посадке ореха надо следить, чтобы корневая шейка находилась над уровнем почвы на 3-4 см. Почву в яме для посадки обогащают удобрениями, внося их в снятый верхний плодородный слой. Эту почву засыпают на дно ямы, которая должна быть глубиной 90 см.

Приствольный круг саженца утаптывают и поливают.

Очень важна послепосадочная обрезка саженца. Как вырастить грецкий орех без обрезки веток? Если обрезку не сделать, орех будет слабым и даст в верхней части много побегов с острыми углами отхождений. Формировать крону при таком размещении ветвей позже будет трудно. Дерево растет медленно, плодоносит через 4-5 лет после посадки, а наибольший урожай даёт после 12-15 лет роста. Саженец грецкого ореха нуждаются в поливе и подкормке. В первый год деревце укутывают поздней осенью, а почву вокруг него мульчируют навозом, на расстоянии 10 см от ствола молодого ореха.

Как вырастить грецкий орех прямым посевом из его плодов? Для выращивания саженца из плодов отбирают крупные орехи со скорлупой средней твёрдости с плотно прилегающими створками скорлупок. Семенные плоды должны быть полностью спелые, признаком этого является хорошее отставание ядра ореха от скорлупы. Всхожесть семян сохраняется только один год, поэтому орехи садят осенью, после сбора урожая.

Отобранные орехи очищают от перикарпиев (наружной оболочки). Делают лунку из плодородной почвы для посадки орехов, в которую и кладут несколько орехов на глубину 15-20 см. Плоды укладывают боковыми створками вверх. Когда появятся ростки и немного подростут, из них оставляют самый хороший саженец, а остальные убирают. У выбранного для роста ореха должен быть крепкий, проникающий в почву стержневой корень. Развиваясь, корень добывает влагу и питательные вещества с большой глубины.

Грецкий орех образует много побегов и легко переносит омоложение кроны. Подростающее дерево нуждается в поливе, но нельзя допускать и переувлажнения. В приствольный круг ежегодно вносят минеральные и органические удобрения. Необходимо также следить за уровнем кислотности почвы, которая должна быть от нейтральной до слабощелочной. Почву в приствольном круге грецкого ореха рыхлят и мульчируют для сохранения влаги. Как вырастить грецкий орех,- вопрос не очень сложный. Важно помнить о том, что это дерево очень теплолюбиво.

Как вырастить грецкий орех из ореха? Как посадить грецкий орех дома.

Грецкий орех – очень популярное растение, которое широко применяется в медицине, кулинарии, и даже в магии. Грецкий орех активно растет в регионах с теплым и умеренным климатом. Практически на каждом садовом участке растет это дерево с густой листвой, которое является отличной защитой от жары.

Как посадить грецкий орех в саду – вопрос, интересующий многих садоводов. Это очень легко, хотя многие не знают, как это правильно сделать.

Два способа посадки ореха в саду

Есть два способа посадки грецкого ореха – с помощью саженца и плода. Так же это растение можно вырастить из семян.

Самым простым и надежным способом считается посадка готового саженца, который можно приобрести на рынке или в специализированном магазине. Но предугадать, хорошие ли будут плоды у будущего дерева, или будет ли оно вообще плодоносить, очень сложно.

Посадка орешка — тонкости

Посадочный материал можно заготовить самому, присмотрев ореховое дерево с хорошо вызревшими плодами. Их и нужно взять для будущей посадки. Важно то, что таким семенам не потребуется адаптация к новым климатическим условиям.

Собирать плоды на посадку лучше в октябре. В этот момент дерево плодоносит и сбрасывает плоды.У орехов должна быть зеленая кожура с легкой желтизной. Плоды выбирают здоровые и одинаковые по форме, без вмятин и других повреждений. Скорлупа должна быть твердой.Для выращивания лучше собрать опавшие плоды. Ну, а если вам приглянулись те, что на дереве, их можно сбить при помощи палки.Чтобы успешно посадить грецкий орех в домашних условиях нужны только крупные и здоровые семена. Они обязательно должны быть вызревшими.

Если в околоплоднике снаружи есть трещины, а семена отстают от скорлупы, их можно считать созревшими. Лучше всего семена посадить сразу после сбора, осенью, поскольку на следующий год они уже будут непригодны.Сначала орех очищают от перикарпия. Затем выкапывают лунку глубиной примерно на метр. Вырытый грунт рекомендуется смешать с перегноем, за счет которого повысится его питательность.

Очистку орехов от первозданной кожуры можно и не делать, это не принципиально. Но опытными садоводами было отмечено, что очищенный посадочный материал быстрее прорастает и обладает более высокой всхожестью.Орех аккуратно разбивают молотком, отделяя наружную скорлупу, при этом очень важно не повредить внутреннюю кожуру плодов. Для очистки орехов лучше использовать резиновые перчатки, которые защитят от образования темных пятен на руках. Кстати, они сходят очень долго.

Очищенный посадочный материал опускаем в воду. Те семена, которые упали на дно, годятся для выращивания. Эти плоды с цельным ядром могут дать хорошие ростки.Чтобы растение было посажено правильно, семена должны пройти процедуру стратификации. Их помещают в прохладное место, обеспечивая стабильный температурный режим в пределах 5 градусов на протяжении 3-4 месяцев.

Стоит помнить одно важное правило при посадке грецкого ореха – семя рекомендуется высаживать на глубину его длины. Во многом это еще зависит от климатических условий. В зонах с суровым климатом семена сажают намного глубже. Закладка орехов в почву проводится на глубине до 25 см швом вверх. После того, как они прорастут, оставляется только самый крепкий саженец.

Посадка саженца ореха

Многие начинающие садоводы интересуются тем, как посадить саженец грецкого ореха правильно. Для этого понадобится растение двухлетнего возраста. Это должен быть саженец любой высоты с крепким стволом диаметром не менее 1 см. Выкапывать растение для посадки нужно так, чтобы боковые корни остались целыми. Вертикальный корень лучше подрезать на 1/3 длины. Срезанное место нужно обработать глиной. Растение углубляют так, чтобы корневая шейка была на 3-4 см выше над грунтом. Затем ямку с растением засыпают землей, хорошенько уплотняют и удаляют лишние ветви.

Чтобы получить плодоносящее дерево, лучше купить готовый саженец, у которого корневая система будет «законсервирована».

Посадку такого саженца можно проводить при любых погодных условиях, даже в засуху. Корневая система растения уже пропитана питательными веществами. Поэтому после посадки деревце начнет активно развиваться. Приживаемость таких саженцев очень высокая.

Орех – медленно произрастающее растение, требующее должного ухода и внимания. Нужно много потрудиться, чтобы добиться от него плодоношения.

Пока на улице зима – постараемся разобраться в том как вырастить грецкий орех у себя на участке. Надо сказать, что грецкий орех – растение долговечное. В мире известны деревья, возраст которых 300-600 лет. Они одаривали вкусными и полезными плодами многие поколения людей и продолжают давать высокие урожаи. И очень важно вырастить ореховое дерево с хорошими показателями плодов, так как его благами будут пользоваться многие грядущие поколения.

Если вы решили посадить на своем подворье орех, размещайте его так, чтобы высокое и раскидистое дерево не помешало впоследствии другим растениям и постройкам. Не следует высаживать орех возле разных строений, так как его мощные корни, разрастаясь, могут повредить фундамент. Недалеко от саженца ореха можно высадить лишь ягодные кустарники. Они могут давать полноценный урожай лет 6-9, а когда вырастет крупное дерево ореха, кустарники можно удалить.

Основной способ размножения ореха – семенами. На посев надо отбирать крупные, хорошо выполненные плоды, с тонкой скорлупой и вкусным ядром. Их очищают от зеленой оболочки, раскладывают в один слой, просушивают сначала на солнце, а затем в тени, на сквозняке. Нельзя сушить предназначенные для посадки плоды возле батарей и других отопительных устройств.

Плоды, которые вы собираетесь высадить осенью, можно не сушить. Надо высевать их сразу на постоянное место, так как сеянцы формируют глубоко идущий центральный стержневой корень, и его нежелательно травмировать при пересадке. Ямку для посева копать глубиной и в диаметре до 1 м. Выброшенную из нее почву смешивать с хорошо перепревшим перегноем. Такие глубокие ямы делают для того, чтобы создать дереву запас питательных веществ. А при посеве заделывать семенные плоды в ямки или канавки глубиной 15:20 см.

Важно! На дно посадочной ямки или канавки плоды обязательно укладывают швом в вертикальной плоскости (швом вверх). Ни в коем случае острием вверх! Из-за неправильно уложенного ореха вырастет дерево, у которого плодоношение наступит на три года позже, чем у высаженного швом вверх.

В посадочную яму укладывают по 3-4 плода квадратом или треугольником со сторонами 20-25 см. Из выросших саженцев выбирают самый крепкий.

Если выращивают саженцы, то на постоянное место их лучше пересаживать весной в двухлетнем возрасте. Выкапывать их осторожно, чтобы не повредить боковые корни. Вертикальный корень, который может достигать длины более метра, нужно перерубить, срезать острым ножом или секатором на глубине 40 см, а раны замазать глиной.

При посадке саженец устанавливают на уплотненную землю так, чтобы его корневая шейка была на 3-4 см выше уровня почвы. Корни тщательно расправляют, придавая им положение, которое они занимали до извлечения из земли. Глубоко ошибочно мнение, что при пересадке саженца ореха нужно под центр его корневой системы класть плоский камень. Он якобы способствует нарастанию мощных корней.

После засыпки в яму почву уплотняют, поливают, делают углубление и мульчируют. Сразу же после посадки на саженце удаляют лишние ветки.

Когда обрезать орех

При сильном повреждении деревьев ореха морозом, вследствие чего идет массовое отмирание веток в кроне или появляются волчки (сильные побеги) на штамбе, а иногда вообще наблюдается полное отсутствие признаков роста, обрезку деревьев в первый год повреждения лучше совсем не проводить. Целесообразнее это сделать рано весной следующего года, после того как в первый год вегетации после суровой зимы на поврежденных частях деревьев вырастут молодые сильно рослые побеги (волчки). Из них можно в последующие годы сформировать молодые ветви для восстановления кроны. Обрезают ветки над хорошо развитыми и удобно расположенными побегами до живой ткани по всему срезу. Одновременно вырезают на кольцо все вертикальные побеги (волчки), которые выросли рядом с побегом, выбранным для продолжения укороченной ветки. Все боковые побеги оставляют для формирования из них обрастающих и плодовых веточек. В последующие годы ограничиваются санитарной обрезкой, то есть удалением сухих, больных веточек, а также сгущающих крону. Обрезают грецкий орех в период покоя ранней весной, в конце февраля – в марте, за две недели до начала сокодвижения. Этим упреждают выделение пасоки из ран, потому что избыточное ее количество способствует развитию грибковых заболеваний.

Вторично обрезку можно провести летом – в июле-августе, когда наблюдается спад сокодвижения, а также хорошо видны угнетенные и засохшие ветки, которые не заметили весной. Желательно обрезать утром или к вечеру, а также в облачную погоду.

Все раны при вырезке веток зачищают острым ножом и обязательно замазывают садовым варом.

Прививка ореха

В настоящее время основным способом размножения грецкого ореха является семенной. Высеянные осенью сухие или весной стратифицированные плоды всходят на 70-80%, и из них вырастает крепкое долговечное дерево. Но есть в этом способе и существенный недостаток. Растение ореха перекрестно опыляемое. Причем, к тому же, и ветро опыляемое (анемофил). В период цветения ореха на мужских цветках-сережках образуется большое количество пыльцы, и в сухие солнечные дни над деревом висят целые ее облака. Пыльца может разноситься на сотни метров, а на открытых местах – и на километры. Поэтому, если вы для посева отобрали даже крупные, с тонкой скорлупой и вкусным ядром орехи, нет никакой гарантии, что из них вырастут деревья, которые дадут такие же плоды.

Гарантировать это могут лишь прививки черенков или глазков, взятые из деревьев с хорошими показателями плодов. И здесь тоже есть проблема. Если у вас выросло ореховое дерево с плохими плодами, перепривить его очень сложно, так как прививки на взрослых ореховых деревьях плохо срастаются. Попробовать, конечно, можно, но гарантии, что привой хорошо приживется на этом дереве, нет. Чтобы получить дерево с гарантированно хорошими показателями плодов, надо вырастить привитые саженцы. Проводят эту работу в течение двух-трех лет.

Подвои

Это одно-двух-летние растения-саженцы, на которые прививают черенки или глазки из деревьев с хорошими плодами. Для получения подвоя нужно брать плоды из крепких деревьев грецкого ореха – они должны быть морозоустойчивыми, не подверженные заболеваниям. Качество плодов при этом не имеет значения.

В качестве подвоя можно брать не только плоды грецкого ореха, но также черного, скального, маньчжурского. Они все относятся к тому же семейству, что и орех грецкий, и прививки их хорошо срастаются.

Предназначенные для выращивания саженцев-подвоев семена ореха должны быть хорошо вызревшими. Их технология выращивания такая же, как и выращивание орехов семенным способом.

В первый год после всходов и нарастания массы у саженцев можно подрезать стержневые корни, чтобы появилась хорошо разветвленная и развитая корневая система.

Весной следующего года сеянцы-подвои готовят к окулировке, вырезают на кольцо лишние побеги. Примерно за месяц до окулировки подвои окучивают на 10-15 см рыхлой и влажной почвой для лучшего отставания коры и подкармливают азотными удобрениями (30 г на 10 л воды). Пригодными для окулировки считаются подвои высотой 25-30 см. За 2-3 дня до окулировки почву обычно поливают и рыхлят, чтобы усилить сокодвижение. В день или накануне окулировки корневую шейку подвоя освобождают от земли, место окулировки тщательно протирают мокрой тряпкой.

Привои

В качестве привоя используют черенки из прироста текущего года, заготовленные с лучших маточных деревьев (с крупными, тонкоскорлупными плодами с хорошими вкусовыми показателями).

Заготавливаемые черенки должны быть длиной не менее 20-25 см, толщиной у основания не менее 0,8 см, с ровной округлой поверхностью, наличием хорошо развитых ростовых почек. Непригодны для вегетативного размножения черенки с глазками на выпуклости древесины, с большим утолщением у основания черешков листьев, а также сильнорослые, вытянутые (жировые) побеги, у которых почки сидят на древесных бугорках. Мало пригодны черенки с междоузлиями менее 3 см. Не рекомендуется для окулировок брать слаборазвитые почки у основания побега, почки с верхушечной ребристой частью побега и цветочные мужские почки. Черенки для окулировок можно заготавливать на маточных деревьях ореха грецкого. Но без специальной подготовки на таких деревьях образуется очень мало побегов с ростовыми почками, пригодными для окулировки. Для их увеличения применяют стимулирование побегообразования. Одним из них является ранневесенняя (мартовская) омолаживающая обрезка, когда срезают две трети побегов двух-, трех- или четырехлетнего возраста. В степной зоне более эффективным является двух-, трехкратный полив в начале вегетации (в апреле и мае).

Без стимулирования на одном дереве можно заготовить не более 60-70 рабочих почек, с омолаживающей обрезкой – в 4-5, а при поливе – в 8-10 раз больше.

Черенки лучше готовить в день окулировки. При срезе следует оставлять на побегах две-три нижние слаборазвитые почки. Выросшие из этих почек на следующий год приросты могут быть использованы для окулировки. Сразу после срезки с черенка удаляют все листья, оставляя при этом черешки длиной 1,5-2 см, после чего помещают их нижним конусом в ведро с водой (4-5 см), укрыв сверху влажной мешковиной и полиэтиленовой пленкой. Во время окулировки мешковину периодически увлажняют, а ведро ставят в тень. Можно черенки заготовлять за один-два дня до окулировки и хранить их в подвале при температуре 3-5°.

Успех окулировки ореха грецкого в большой мере определяется сроками ее проведения. Наилучшая приживаемость окулировок бывает в период интенсивного роста и активности камбия, который наступает во второй половине июня – первой половине июля.

В это время у ореха грецкого даже при отсутствии полива наблюдается интенсивное сокодвижение, кора хорошо отстает на подвое и привое, сосудисто-волокнистый пучок почки при снятии полутрубки обрывается на уровне ее внутренней поверхности. Все это обеспечивает интенсивное затягивание ран каллюсом, срастание привоя с подвоем. Если стоит сухая и жаркая погода, почву следует полить.

Прививка полутрубкой с глазком

Для получения вегетативных саженцев ореха грецкого практическое значение имеют два способа: окулировка в открытом грунте и зимняя (настольная) прививка.

Можно проводить и весенние прививки черенком, но приживаются они слабо, чаще всего на 6-12%, и только в отдельных случаях – на 42-47%.

Наиболее эффективным способом является окулировка в открытом грунте полутрубкой с глазком (почкой).

Эту окулировку выполняют двумя специальными двойными ножами, лезвия которых изготовлены из нержавеющей стали. Для изготовления таких ножей можно использовать медицинские скальпели или обыкновенные прививочные ножи. Медицинские скальпели монтируют на деревянных прямоугольных брусках, длина которых 10-12 см, толщина -1, ширина одного из них – 2,9, второго – 3,1 см.

Прикрепляют скальпели к бруску при помощи изоленты, которую для удобства работы сверху покрывают 2-3 слоями медицинского бинта. Прививочные ножи крепятся на деревянных брусках, как в первом случае, или двумя металлическими пластинками. Необходимо также иметь обычный окулировочный нож.

А теперь о технологии прививок полутрубкой с глазком (почкой) у привоя.

Снятие полутрубки

Для этого черенок берут в левую руку и вторым параллельным ножом (с расстоянием между лезвиями 2,9 см) делают два параллельных надреза коры по всей окружности побега (черенка) так, чтобы почка находилась посредине между этими надрезами. С противоположной стороны глазка делают продольный разрез коры, соединяющий поперечные. При помощи косточки окулировочного ножа отделяют кору справа и слева продольного разреза и, слегка нажимая большим пальцем правой руки на черешок листа, производят легким скользящим движением поворот кольца вправо и снимают его.

Правильно снятая трубка должна иметь с противоположной стороны почки гладкую, без каких-либо шероховатостей и углублений поверхность. У таких трубок кору обрезают с обеих сторон почки на одинаковую ширину, с учетом ширины полутрубки на подвое. После этого снимают полутрубку на подвое.

Оголенное место древесины на подвое также должно быть гладким, без каких-либо шероховатостей, если же на древесном цилиндре подвоя встречаются бугорки, то их срезают так, чтобы поверхность древесины была гладкой. На оголенное место на подвое прикладывают полутрубку привоя. Между корой полутрубки привоя и подвоя со всех сторон оставляют зазор шириной 1 мм. Этот зазор обеспечивает лучшее прилегание привоя к подвою и способствует заполнению раны каллюсом.

Место окулировки сразу же обвязывают. В качестве обвязочного материала используют ленты полиэтиленовой пленки, длина которых 40, ширина 1 -1,2 см.

Обвязывают окулировку снизу вверх так, чтобы полутрубка привоя плотно прилегала к подвою и нигде не оставалось оголенного места, а почка с черешком были открытыми. Срез черешка обмазывают садовым варом.

Все операции делают быстро и чисто, в противном случае имеющиеся в коре дубильные вещества при соприкосновении с воздухом начинают окисляться, что в дальнейшем отрицательно сказывается на приживаемости почек. Для обеспечения лучшего притока питательных веществ к месту окулировки и быстрейшего срастания привоя с подвоем необходимо в день окулировки удалить часть кроны подвоя.

Ревизию окулировок с одновременной перевязкой производят через три недели, а в случае перетяжки подвоя – обвязочным материалом через 15-17 дней после окулировки. Прижившимися считаются те глазки, у которых черешок, оставленный на щитке привоя, отпадает сам или при легком прикосновении к нему, а из наружных чешуек прививаемой почки выглядывает зеленый конус. Совсем повязку снимают через 1,5 месяца.

С целью обеспечения быстрейшего роста тронувшихся в рост почек на подвоях удаляют все листья. Этим обеспечивают приток питательных веществ к окулянтам, что способствует более быстрому их облиствлению и росту.

Молодые окулянты очень хрупкие и легко обламываются ветром. Поэтому по достижении высоты 8-10 см их подвязывают. Вторую подвязку окулянтов проводят по достижении высоты 25-30 см. Окулянты июньских сроков окулировки в год ее проведения могут достигать высоты 40-50 см и более. Это очень важный показатель успешной их перезимовки.

Осенью, до наступления морозов, места окулировки обвязывают пучком соломы.

Обвязка снимается весной, когда устанавливается положительная температура воздуха.

У подвоев с тронувшимися в рост в год окулировки глазками вырезают шип (часть подвоя выше места окулировки) весной следующего года. При вырезке шипа делают небольшой наклон в сторону, противоположную месту окулировки. Срез сразу же замазывают садовым варом. Для обеспечения прямоствольности роста окулянты подвязывают к кольям, забитым в почву.

Весной на подвоях с явно прижившимися, но не проросшими глазками проводят ошмыгивание всех почек, кроме заокулированной.

Этим увеличивают приток питательных веществ к заокулированной почке и обеспечивают быстрейшее ее прорастание. Дикую поросль ошмыгивают на протяжении всего вегетационного периода. Выкапывают саженцы весной (с глубины 30 см). Не рекомендуется выкапывать и пересаживать саженцы ореха грецкого осенью, а также хранить их в зимнем приколе.

Наряду с описанным способом летней окулировки, разработан способ зимней прививки в закрытом помещении черенком косым срезом с язычком (копулировкой). Преимущество этого способа, по сравнению с окулировкой, состоит в том, что проводить его можно в зимнее время в закрытых помещениях и там же создать оптимальные условия для срастания прививаемых компонентов. Конечно, способ этот очень хлопотный. Но садовод-любитель все-таки может отвести небольшую площадь в каком-то отапливаемом помещении. А те садоводы, которые выращивают саженцы на продажу, могут наладить их производство в большом количестве.

Подготовка подвоев и привоев

Выращивать подвои и заготавливать материалы для привоев можно примерно по такой же технологии, какую мы рассмотрели ранее.

В качестве подвоев использовать однолетние сеянцы ореха с толщиной штамба в зоне прививки 10-16 мм. Плоды для их получения высевают поздней осенью или стратифицируют 50-60 дней во влажном песке или опилках в погребе и высевают их рано весной на глубину 6-9 см.

Сеянцы выкапывают осенью, после опадания листьев. При этом следите за тем, чтобы длина стержневого корня была не менее 25-30 см. Хранить сеянцы в подвале во влажном песке или опилках при температуре 0+5°.

Для получения черенков-подвоев используют однолетние побеги ценных местных форм и районированных сортов. Они должны быть созревшими, развитыми, здоровыми, длиной не менее 40 см и толщиной у основания не менее 10 мм. Заготавливать их до наступления сильных морозов. Хранить во влажных опилках или в промытом влажном крупнозернистом речном песке в помещениях с температурой 0+5°. В теплые зимы их можно срезать непосредственно перед прививкой. Оптимальный срок прививки – январь-февраль. Но можно проводить и в марте-апреле.

Перед прививкой сеянцы очищают от земли, промывают, центральный стержневой корень укорачивают непосредственно перед так называемым редькообразным утолщением, боковые корешки укорачивают, оставляя 1,5-2,5 см. Затем сеянцы укладывают в стратификационные ящики и пересыпают влажными опилками (не допускайте их пересыхания!). В это время надо поддерживать оптимальную температуру 26-28о, продолжительность прорастания(подгонки) -10-14 дней. Заканчивают подгонку тогда, когда на срезанных корнях образуется каллус (нарост в месте срезов) и начинают набухать верхушечные точки. Непосредственно перед прививкой подвои и привои подбирают по толщине. При прививке в марте-апреле подгон (проращивание) проводят только для подвоя и всего в течение 2-3 дней.

Техника прививки

Остро наточенным прививочным ножом на сеянце подвоя на высоте 3-5 см выше корневой шейки одним движением делают косой срез в 1,5-2 раза длиннее диаметра штамба. Срез для язычка делают, отступив на 1/4 от верхнего конца косого среза, и доводят до половины длины косого среза. Такая же операция и на черенке привоя. Затем сеянец подвоя и черенок привоя соединяют так, чтобы язычок зашел за другой.

Готовые прививки ставят в стратификационные ящики и пересыпают их пропаренными и увлажненными опилками (толщина верхнего их слоя – 5-7 см). Сигналом окончания стратификации служит образование кругового каллуса (наплыва) между компонентами (подвоем и привоем). После сортировки ящики с прививками устанавливают на хранение при температуре 0+3°.

Посадка и уход

Перед высадкой ящики с прививками держат на открытом воздухе 10-15 дней. Опилки над прививками постепенно снимают.

Высаживают прививки на постоянное место, когда почва на глубине 20 см прогреется не менее чем на 10°.

Полученные таким способом саженцы можно высаживать сразу на постоянное место. Если саженцев много и выращивают их на продажу, то их можно высадить в питомничек (школку) рядами, расположенными через 80-100 см, а в рядках – 25-35 см. Высаживают прививки в канавки или бороздки глубиной 25-30 см. Перед посадкой их надо хорошо увлажнить. Место срастания (спайки) во время посадки должно находиться на уровне поверхности почвы. Посадочные канавки или бороздки засыпают и окучивают рыхлой почвой, которую слегка уплотняют. Холмик должен быть на 7-10 см выше места прививки. После окучивания прививки обильно поливают. Когда минует угроза возвратных весенних заморозков, холмики постепенно разравнивают. Это надо делать в течение месяца.

Уход за саженцами состоит в создании оптимальных условий для их роста: подкормок, поливов, рыхления, удаления сорняков.

Стандартные саженцы готовы к пересадке или реализации на второй год после их высадки в школку (питомничек).
Сайт zoomagazin.name

» Орех

Обычно это огромное, по нашим меркам, дерево до 25 метров к Греции имеет весьма опосредованное отношение: плоды привозили с юга, а «в Греции все есть». Наверняка, там он тоже растет, дикорастущие формы этого дерева распространены в Европе.

Выглядит дерево внушительно. Отдельно растущий орех не только отличается высотой — его крона тоже достигает диаметра 20 метров.

По европейским меркам, он долгожитель (второй после дуба) — нередко встречаются экземпляры 300-400-летних деревьев.

Развитие дерева начинается с образования мощного стержневого корня, который достигает 1,5 метровой глубины на 5-м году и 3,5 метра к 20 годам.

Горизонтальные отрастают не сразу — формируются после стержневого, располагаясь в поверхностном слое почвы на глубине 20-50 сантиметров.

Дерево начинает плодоносить уже после 10 лет жизни , а с 30-40-летнего возраста наступает время полного плодоношения.

Если деревья растут группами, частично притеняя друг друга, они редко дают более 30 кг урожая, тогда как свободно растущий орех может принести до 400 кг орехов.

Но такие случаи единичны, на такой урожай способно только дерево возрастом 150-170 лет. Обычно взрослое дерево 25-40 лет в Молдове дает 1500-2000 плодов или 2000-2500 в Крыму.

Подмосковье, средняя полоса России — где еще можно сажать и выращивать грецкий орех

Они встречаются в европейской части от предгорий Кавказа до Санкт-Петербурга , где растут самые северные в России орехи. Но это единичные случаи, исключения, которые только подтверждают правило.

Эти деревья не вымерзают полностью, но и не растут в полную силу.

Основной фактор, определяющий возможность выращивания этого южного дерева, — вовсе не зимняя минусовая температура. Учитывается сумма среднесуточных температур выше 10 градусов. Она не может быть меньше 190 С.

Если зимой температура не понижается ниже -36 градусов и в течение 130-140 дней в году температура выше 0 С, — грецкий орех может расти и плодоносить.

Наилучшую зимостойкость показали гибриды манчжурского с грецким орехом.

При посадке даже самого лучшего семенного материала привезенного с юга, приспособление к холодному климату не происходит — такие деревья регулярно подмерзают и практически не плодоносят.

Совершенно не пригодны к выращиванию сорта из мест с влажным теплым климатом (запад и юг Украины, Черноморское побережье Кавказа).

К новым условиям средней полосы России успешно приспосабливаются только орехи из восточной Украины, гор Средней Азии или Кавказа.

Причем, лучше самостоятельно вырастить орех из косточки — привозной саженец (даже из указанных регионов) по выносливости и приспособляемости к новым условиям будет значительно уступать.


Как и когда посадить и вырастить дерево из саженца: условия

Его необходимо сразу сажать на постоянное место . Уже 5-летнее дерево пересадить нереально. Поэтому определиться нужно учесть все факторы и просчитать последствия.

Сильнорослое дерево способно образовать плотную тень на площади примерно 100 кв.м. Эту площадь вам придется вычеркнуть из оборота — под грецким орехом мало что способно плодоносить (сказывается сильное подавляющее действие биополя огромного дерева).

С другой стороны, на этой площади можно обустроить летнюю зону отдыха — эфирные масла ореха близко не подпускают мух и комаров.

Место для посадки выбираем на краю сада , чтобы не притенял другие деревья. К грунтам орех очень неприхотлив, хотя и предпочитает рыхлую песчано-каменистую почву.


Посадочную яму копают с расчетом, чтобы под корнями был слой камней хотя бы сантиметров 25.

Дно посадочной ямы необходимо наполовину засыпать строительным мусором (битый кирпич, куски цемента, щебень) — этот прием позволяет сдвинуть время цветения дерева на 1-2 недели (камни медленно прогреваются, орех чуть позже пускается в рост, пропуская период заморозков).

В яму вносят полведра золы, компост или перегной . Почва не должна быть слишком плодородной, орех будет интенсивно расти и не успеет приготовиться к зиме.

Саженец для посадки необходимо брать только у проверенного продавца, иначе кроме обмороженных веток южного дерева ничего не получите, урожая наверняка не дождетесь.

Ореховое деревце высаживают только весной, оно слишком рано вступает в период покоя и не успеет укорениться до зимы.

Считается, что посаженный собственноручно из кости орех вырастет практически приспособленным к новым условиям деревом, которое будет развиваться успешно.

Семена высаживают осенью прямо в землю на глубину 7-10 см . Желательно укладывать в почву боком на шов. Весенняя посадка требует 2-3 месячной стратификации во влажном песке.

Особого ухода за всходами не требуется — в средней полосе даже вредителей у ореха нет .

Как посадить однолетний саженец ореха:

Уход после посадки: весной, летом и осенью

Как ухаживать? Грецкий орех может нуждаться в поливах только весной и в начале лета , когда идет интенсивный рост зеленой массы. Обычно дереву вполне достаточно почвенного запаса зимней влаги.

Поливают только молодые деревья до 5-7 лет, если уж совсем сухо.

Стержневая корневая система южного дерева приспособлена находить воду в нижних горизонтах. После 10 летнего возраста о поливах ореха вообще надо забыть.

Для него избыток влаги грозит слишком активным ростом , в ущерб созреванию и подготовке древесины к зиме. Подмерзание после мокрого лета гарантировано.

Кроме прекращения поливов, необходимо позаботиться о подготовке к зиме корневой системы. Поэтому, приствольные круги необходимо мульчировать любой органикой или компостом :

  • летом — для сохранения влаги;
  • осенью — для защиты верхнего слоя почвы от промерзания.

В особо холодных районах почву мульчируют слоем не менее 10 см, особенно — малоснежные участки.

Штамб до высоты примерно 1 м полезно прикрыть лапником или обернуть газетами в несколько слоев (уже после первых морозов). Это поможет пережить -40 градусов и ниже.

Такое укрытие необходимо только в первые годы — дерево должно закалиться естественным путем.


Как правильно ухаживать в процессе выращивания: до момента созревания и после

Как и все плодовые культуры, грецкий орех нуждается в периодических подкормках .

Весной вносят азотные удобрения, во второй половине лета — только калийные и фосфорные, которые отвечают за подготовку дерева к зиме и закладку плодовых почек следующего урожая.

На окультуренной почве азотом можно вообще не подкармливать, а фосфорные и калийные удобрения вносить (в пересчете на действующее вещество) по 10 г/кв.м.

Практика показывает, что правило распространяется на все случаи, когда орех растет не на явных камнях и глине.

Что особо радует — в средней полосе у грецкого ореха нет естественных врагов . Уже сказано, что мухи и комары облетают его.

Мало того — из листьев ореха можно приготовить очень эффективное средство против тли и различных гусениц, которое с успехом применяют на Украине.

Абсолютно безвредное для человека домашнее средство позволяет обрабатывать деревья и кусты с завязями плодов и ягод.

Прививка

К сожалению, черенки грецкого ореха не укореняются — размножение происходит только семенами.

Прививку проводят в случаях, если:

  • имеется сеянец наверняка зимостойкого манчжурского ореха, для которого -40 зимой не проблема;
  • посаженный сорт не оправдал ожиданий — возникла возможность его перепривить.

Однолетние сеянцы прививают в расщеп и под контролем доращивают в парнике до товарного вида.

Молодые деревья, которые уже дали первые несколько орехов, можно перепривить по типу «окулировки глазком» — только кора снимается с почкой в виде полутрубки (метод так и называется) и совмещается с таким же вырезом на подвое.

До полного заживления место прививки обвязывают пленкой.

Результат прививки взрослого дерева грецкого ореха:

Размножение на даче

Основной метод получения саженцев — выращивание из семян . Для упрощения процесса орехи без дополнительной обработки высаживают осенью на глубину примерно 10 сантиметров. Считается, что лучше уложить их боком на шов.

Кто не успел закопать на зиму, положите в сырой песок в подвале — стратификацию орех должен пройти, иначе не проклюнется.

Грецкий орех возобновляется пневой порослью буквально за год-два. Эти деревца способны дать плоды буквально на второй год, а в 10 — уже значительный урожай.


Получается, что грецкий орех успешно можно садить и выращивать на даче в средней полосе, в Подмосковье. Достаточно только выполнять несложные правила:

  • правильный выбор места;
  • саженец — только районированный;
  • обязательное мульчирование приствольного круга;
  • укрытие штамба от морозов на первых годах жизни.

Все это по силам большинству садоводов . Выберите солнечное место, защищенное от холодных ветров — орех вас отблагодарит.

Инструкция

Для посева используйте свежие орехи из урожая этого года. Чем дольше они хранились, тем ниже окажется их всхожесть. Если у вас есть возможность собрать семена самостоятельно, выберите созревшие орехи, которые легко выпадают из коробочки околоплодника и подержите их на солнце день или два. Досушивать семена можно в тени.

Если вы собираетесь орехи осенью, выберите участок слабокислой или слабощелочной почвы. Кислую почву следует известковать перед посевом. Уровень грунтовых вод на участке должен быть постоянным, но не высоким. Перекопайте землю и сделайте в ней бороздку глубиной восемь сантиметров.

Положите орехи в бороздку на ребро на расстоянии около сорока сантиметров один от другого. Расстояние между рядами должно быть не меньше метра. Присыпьте орехи землей. В районах с малоснежными зимами посевы следует прикрывать травой или опилками слоем от десяти до двадцати сантиметров.

Весной, когда орехи начнут прорастать, уберите части опилок, оставив пятисантиметровый слой. Семена грецкого ореха прорастают неравномерно, всходы могут появиться даже через год.

Перед весенней посадкой орехи выдерживают в течение срока от месяца до трех во влажном песке или опилках. Семена со скорлупой, толщина которой составляет меньше миллиметра, лучше замачивать в воде, орехи с толстой шкурой стратифицируют по всем правилам.

Перед тем как положить орехи в опилки или песок, замочите их на два-три дня в воде комнатной температуры, которую придется каждый день менять. Замоченные семена поместите в контейнер с влажным песком или опилками на ребро, присыпьте субстратом и уберите в помещение с температурой от трех до семи градусов. Раз в месяц контейнеры следует проверять и, если потребуется, увлажнять субстрат.

Орехи с тонкой скорлупой хранят при температуре от одного до пяти градусов в сухом месте, а за месяц до посадки замачивают в воде при комнатной температуре. Когда створки скорлупы раскроются, семена выкладывают на ребро в контейнер с влажными опилками и проращивают при температуре около двадцати пяти градусов.

Видео по теме

Источники:

  • Грецкий орех: проращивание и уход

Грецкий орех очень любит влагу и много света. Он лучше всего растет на умеренно влажных карбонатных суглинках, на которых отмечается невысокий постоянный уровень грунтовых вод. У грецкого ореха довольно мощная корневая система, которая проникает глубоко в почву. Созревание плодов происходит в октябре-ноябре, а цветение – в апреле-мае.

Инструкция

Для того чтобы вырастить грецкий орех, необходимо для начала отобрать семена высокого качества. Семя должно быть вызревшее и к тому же легко выпадать их околоплодника. Отобранные на семена орехи необходимо подсушить на солнце пару дней. После этого их сушат под навесом. Если в осенний период посадить нестратифицированные орехи , то первые всходы будут наблюдаться в конце мая.

Для того чтобы сохранить орехи для весенней посадки, необходимо поместить их в прохладное место. За 90-110 дней до посадки их нужно заложить во влажный песок. Температура должна быть примерно 7 градусов. Высевать их нужно в мае. Самая оптимальная глубина – 7-9 сантиметров. В посадочную канавку орех уложите боком, на ребро. Если орехи посажены весной, то первые всходы уже будут спустя 10 дней. Следующей весной необходимо сеянцы грецкого ореха выкопать из грядки с комом земли. Длина стержневого корня должна быть более 40 сантиметров. После этого можно высаживать его на постоянное место.

Если сеянцы используют в качестве подвоя, то их нужно высаживать по схеме 1х0,25 метра. В год высадки обязательно нужно сделать окулировку. Для грецкого ореха можно изготовить черенки из молодых деревьев. Довольно часто привитые деревья вступают в плодоношение в возрасте 8-10 лет.

Входы орехов можно наблюдать спустя 3 недели. К осени они вырастают примерно до 15 сантиметров. После того как рост прекращается, начинают толстеть стволики. Если в июле-августе постоянно поливать сеянцы, то они будут расти дальше, однако перезимовать они уже вряд ли смогут.

Видео по теме

Выращивание грецких орехов на дачном участке не доставляет больших трудностей. Кроме того, растения хорошо переносят зимние холода, но при дополнительных мерах защиты.

Вам понадобится

  • — грецкие орехи

все о посадке ореха дома

Это дерево дарует нам вкусные и полезные плоды — орехи. Собирая их, мы иной раз задумываемся над возможностью выращивания грецкого ореха в домашних условиях. По сути, ничего особенно сложного в этом нет: нужно верно подготовить грунт, выбрать правильный посадочный материал и обеспечить растению достойный уход. Уход — это не только полив и подкормки, но также обрезка и соблюдение оптимальной температуры дома. В статье мы расскажем, как вырастить грецкий орех в домашних условиях.

1. Выбор посадочного материала

2. Подготовка к посадке
3. Выбор места, почвы и горшка 
4. Как правильно провести посадку
5. Рекомендации по уходу за молодым деревцем
6. Как правильно провести обрезку растения
7. Защита домашнего дерева от болезней и вредителей


Фото ru.depositphotos: Культуру успешно сажают и выращивают в комнатных условиях. 

Как выбрать материал для посадки грецкого ореха в домашних условиях

Успех выращивания грецкого ореха в домашних условиях напрямую зависит от того, какого качества посадочный материал у вас будет. Самое важное в выборе ореха — это то, что он непременно должен быть наисвежайшим. Только тогда выращивание будет осмысленным и семя, то есть сам орех, взойдет. Экземпляры, которые предварительно сушили или подвергали другой температурной обработке, использовать нет смысла. Кроме того, если семя довольно старое, то приготовьтесь к тому, что онр будет очень долго всходить или вообще не взойдет.

Оптимальный период, когда необходимо покупать посадочный материал, — это сентябрь. При этом не стоит идти в крупные торговые точки: нет никакой уверенности в том, что посадочный материал будет на самом деле свежим, не подверженным термической обработке.

В идеале орехи нужно собрать своими руками или купить на рынке у хорошего продавца, который может честно сказать возраст товаров и ответить, были ли они подвержены сушке. На рынке орехи обычно не сушат: ведь так они потеряют часть своей массы и продавец останется в минусе. Очень важно выбирать именно спелые орехи, при этом на поверхности ореха не должно быть никаких пятен. Ну и, конечно, должны быть исключены любые повреждения. И еще: чем тоньше скорлупа, тем лучше: так орех быстрее взойдет и растение будет крепче – это важное условие посадки грецкого ореха. 

Если хотите вырастить здоровое и полноценно развитое растение, то выбирайте наиболее крупные семена. Перед тем, как посеять орех, попробуйте на вкус такой же. Если вкус вам понравится и мякоти будет достаточно, то можно высевать, ну а в противном случае лучше взять другую партию.

Рекомендация.
Выбирая тот или иной сорт, отдавайте предпочтение районированным в вашем регионе сортам — так будет правильно.


Фото pixabay/Pezibear: Выбирайте крупные, внешне здоровые экземпляры. 

Как прорастить грецкий орех для посадки дома

При посадке весной необходима стратификация:

  1. Орехи кладут в емкость, заполненную увлажненным речным песком, и переносят в помещение. Температура в помещении должна быть около 0 градусов. Такую можно обеспечить в подвале или холодильнике. В таких условиях орех должен пролежать ровно 100 дней.
     
  2. Раз в десять дней орехи нужно извлекать из песка и на четверть часа укладывать на газету, а песок заменять другим, тоже увлажненным. Если так не делать, то высаживать будет нечего. Ускоренная стратификация длится месяц при тех же условиях.
     
  3. После длительной или ускоренной стратификации необходимо в течение пары дней держать орехи в воде, разогретой до комнатной температуры.
     
  4. При погружении в воду (это желательно сделать до стратификации) те экземпляры, что остались плавать на поверхности, лучше отбраковать и использовать лишь только те, что утонули.
     
  5. После стратификации и замачивания створки обычно трескаются и можно увидеть небольшой корешочек. Именно такие орехи пригодны для посадки.
     
  6. Если хотите чтобы появился и росток, то орех после стратификации и замачивания необходимо поместить снова в емкость с влажным речным песком и поставить в обычное жилое помещение. Хватит недели, чтобы окреп корешок и появился небольшой росток. Как только это произойдет, то до высадки в горшок орех можно перенести в прохладное место.
Обратите внимание!
При осенней посадке орехи не стратифицируют, но в таком случае быстрого появления всходов ждать не стоит. При такой посадке семенной материал пройдет стратификацию в почве и взойдет примерно через три месяца, иногда раньше, но не намного.


Фото pexels/capri23auto: Чтобы получить росток, нужно провести с посадочным материалом дополнительные манипуляции. 

Какой горшок и грунт нужен грецкому ореху для нормального роста и развития

Выбор верной емкости — тоже важное мероприятие, и от этого зависит успех дела. Важно выбрать глубокую емкость с имеющимися в основании дренажными отверстиями. Диаметр самого первого горшка в жизни растения должен быть не менее 30 сантиметров, такой же должна быть и глубина горшка. Именно такая ширина и глубина позволит ореху и его корневой системе полноценно развиваться в почве.

Не забывайте о том, что горшок ограничивает рост дерева, поэтому регулировать его высоту можно пересадками и подбором размера. Чем горшок будет больше, тем и высота дерева и ширина кроны тоже будет больше. Обычно орех пересаживают раз в год, выбирая для него емкость примерно на 10 см больше в ширину и глубину.

Помимо выбора горшка, весьма важно верно подобрать грунт. Нужна щелочная питательная почва, при этом обязательно рыхлая. Никакой особой смеси делать не стоит, зачастую подходит обычная садовая земля.

Для ореха в доме нужно подобрать хорошо освещенное место. Очень важно, чтобы не гуляли сквозняки, защита от них должна быть максимальной.

Важно!
В период цветения необходимо предусмотреть укрытие, которое защитит цветки от влияния извне.


Фото pexels/Teona Swift: Грунт должен быть рыхлым и питательным. 

Как правильно посадить грецкий орех дома за 6 шагов

В посадке ничего сложного нет:

  1. Когда вы подготовили емкость, на дно положите слой дренажа толщиной в пять сантиметров в виде гальки или керамзита.
     
  2. Еще раз убедитесь в том, что в горшке есть дренажные отверстия.
     
  3. После этого заполните емкость подготовленным грунтом, оставив до поверхности примерно сантиметр.
     
  4. Когда все готово, сделайте в грунте углубление в пять сантиметров, увлажните углубление из пульверизатора. При этом «болото» делать не нужно, но пальцами должна чувствоваться влага.
     
  5. Остается поместить орех в это углубление и засыпать тем же грунтом, что и в горшке.
     
  6. После этого еще раз полейте емкость и поместите ее на постоянное место.


Фото ru.depositphotos: Аккуратно поместите семя в заглубление, а после засыпьте землей. 

Как вырастить саженец грецкого ореха: 5 важных правил ухода за деревом дома  

Уход не особо сложен, но тонкости есть:

  1. Освещение. Оно должно быть хорошим, в тени растение стоять не должно, там оно затормозит рост и развитие и может даже погибнуть.
     
  2. Поливы. Их необходимо проводить по мере подсыхания земляного кома, важно при этом не допускать его пересыхания, но и переливать не стоит. Если выбирать, как поливать грецкий орех – сильно переувлажнить или допустить засуху, то для растения лучше второе.
     
  3. Температура. В теплое время года горшок необходимо выносить на свежий воздух или чаще проветривать помещение, но при этом сквозняки нужно исключить. Если в комнате будет очень сухо и жарко, то орех можно опрыскивать водой из пульверизатора, а рядом с ним установить таз или другую емкость с водой. Иногда горшок с цветком устанавливают в таз с водой, так можно избежать перегревания корней в жару.
     
  4. Мульчирование. Поверхность почвы после полива можно мульчировать, для чего разумно использовать перегной или компост слоем в сантиметр. Он и влагу сбережет, и послужит дополнительным питанием.
     
  5. Подкормка. Это важный этап ухода за грецким орехом. Весной можно внести 10 грамм нитроаммофоски на горшок, а летом и осенью — по 5 грамм сульфата калия и суперфосфата. Калий вносить строго обязательно! Фосфор и азот — по желанию, но если вообще не удобрять ни азотом ни фосфором, то о нормальном развитии растения можно забыть.


Фото: Можно мульчировать землю компостом после полива. 

Обрезаем комнатный грецкий орех ради его красоты и здоровья 

Грецкий орех — это одно из тех растений, которые растут и развиваются довольно быстро. Крону орех формирует раскидистую. Вам придется обязательно ограничивать размер этого дерева путем обрезки, иначе со временем он в комнате просто не поместится.

Обычно формируют крону грецкого ореха, выращиваемого дома, не за один год, а за три или четыре сезона. В первый год жизни ореха никакая обрезка ему не нужна, начинать процедуру нужно со второго года жизни дерева у вас дома. Вам нужно будет регулировать крону, вырезая вертикальные побеги, подрезав макушку и укорачивая боковые побеги на оптимальную для вашей комнаты длину.

Обычно крону путем укорачивающей обрезки формируют пять лет. Затем у ореха удаляют только самые слабые и тонкие побеги, а также те, что растут строго вертикально.

Помните!
Обрезку ореха лучше не делать сразу, а растянуть на два сезона. Скажем, начать в самом начале весеннего периода и закончить ближе к концу осени.

Чем обработать домашнее дерево от вредителей и болезней 

В домашних условиях орех обычно не болеет и не поражается вредителями. Если орех — это единственный представитель мира растений у вас дома, то о борьбе с болезнями и вредителями можно забыть. Если же у вас в комнате живут и другие растения или вы планируете часто выносить орех на улицу, то необходимо проводить профилактические опрыскивания.

В осеннюю пору это обработка 1% медным купоросом, а в весеннюю  — 1% бордоской жидкостью. Все обработки нужно проводить на открытом месте, на улице или, в крайнем случае, на балконе, который можно без проблем хорошо проветрить.

Вот так можно вырастить грецкий орех дома.


Фото: Приготовьте бордоскую жидкость, чтобы защитить домашнее дерево от вредителей и болезней.
__________________________________________________________________________________
Читайте другие статьи об орехе:

Болезни и вредители фундука: как защитить и чем обработать

Фундук в Сибири: мой опыт выращивания

Миндаль: выращивание и уход

Как выращивать грецкие орехи на Северо-Западе
___________________________________________________________________________________
А вы выращиваете грецкий орех дома? Поделитесь рекомендациями по уходу за растением с другими садоводами в комментариях! 

Хромов Н.В – кандидат сельскохозяйственных наук

Три способа выращивания грецкого ореха

Добрый день! Я выписал газету «Хозяйство» впервые в этом году, и она мне дает много полезного для сада и огорода. Подписался и на второе полугодие. Все газеты складываю в стопку, еще пригодятся в дальнейшем. И вот думаю: надо не только брать для себя лучшее из газеты, но и с нашей, читательской, стороны должна быть отдача – мы должны делиться на ее страницах своим опытом.

Приглашаю всех читателей: пишите о своем опыте, своих удачах, находках, интересных случаях. Ведь тогда нам всем будет легче трудиться в своих садах и огородах, вести свое подворье. А я сегодня хочу поделиться своими способами выращивания грецкого ореха.

С уважением, Е. Важинский, Белгородская обл., с. Гарбузово.

В последнее время все большую популярность приобретает грецкий орех. Об этом растении написано много, в том числе и в газете «Хозяйство». Его выращивают как прекрасное культурное растение, очень полезное для лечения и профилактики здоровья людей благодаря его вкусным плодам и целебным листьям. Поэтому и приобретает орех такой спрос.

Орех того стоит

Конечно, вырастить орех трудновато, и много времени приходится ждать, чтобы получить первые плоды своего урожая. Но оно того стоит.

Имеется три способа выращивания грецкого ореха.

Первый – это просто купить саженец и посадить его с последующими пересадками несколько раз.

Второй способ – это самостоятельное выращивание грецкого ореха. Берем отборные орехи и кладем их в небольшую емкость с водой. Орехи наполовину должны находиться в воде. Держать их так недели две. Как только произошло раздвоение скорлупы – орех пригоден к посадке, его можно смело сажать в землю. Можно посадить в емкость с землей, и как только растение подрастет, высадить его в землю, предварительно разрезав емкость.

Третий способ – орех из однолетних веток

О третьем способе посадки ореха я узнал совершенно случайно. Как-то срезал однолетние ветки и просто воткнул их в землю, как вешки. И каково же было мое удивление, когда они принялись и стали хорошо расти. Я их регулярно поливаю, и уже появились новые ростки.

Такой метод может дать хороший результат при смене зоны роста ореха. Я думаю, что можно растение продвигать ближе к северной зоне.

Надеюсь, все три способа выращивания грецкого ореха окажутся полезными для любителей этого замечательного во всех отношениях растения.

Как вырастить грецкий орех дома. Посадить и вырастить грецкий орех на даче совсем не сложно

Грецкий орех — это теплолюбивое долговечное дерево с очень мощной и развитой корневой системой, приносящее полезные плоды. Орех богат аминокислотами и растительными жирами, которые благотворно влияют на многие системы органов человека. Горстка очищенных орехов в день улучшит мозговую деятельность, пищеварительную систему, укрепит сердечную мышцу, обогатит необходимыми витаминами и микроэлементами. Грецкий орех довольно просто высадить дома на участке. В этой статье вы узнаете, как отобрать семена, прорастить для посадки и когда можно высаживать в грунт. Более подробная инструкция наглядно показана в видео.

Как отобрать посевной материал

В домашних условиях наиболее распространен метод посадки семенами. Семя всходит в течение года, если выбран хороший материал. Для посадки лучше отбирать семена у дерева с крупными орехами, сорт с тонкой скорлупой. Отбирать посевной материал нужно, как только орехи начнут осыпаться. Пригодны для посева неповрежденные ядра, орешки без видимых дефектов скорлупы, свежие. Если вы приобретете орехи для посева в магазине, очень мала вероятность их всхожести, так как неизвестно когда они были собраны. Вырастить грецкий орех можно в качестве декоративного комнатного растения. В этом случае сорт не играет особой роли.

Внимание! Если вы собираетесь высаживать саженец в открытый грунт, то перед проращиванием семян убедитесь, что выбранный сорт акклиматизирован и выдержит морозы.

Подготовка к посеву и основные правила

После тщательного отбора орешков для посадки, их нужно подготовить. Для этого ядра выкладываются в один слой в емкость типа короба и засыпаются влажным песком. Короб нужно убрать в темное прохладное место, можно в холодильник. Температура хранения не превышает показатели 0-5°C. Выдержать семена в таком режиме нужно около 4-х месяцев. При этом каждые 3-4 недели нужно увлажнять песок и проветривать емкость. По истечении этого срока орехи созреют как семена, готовые к высадке в землю.

Для проращивания берите свежие орехи

Если своевременно собрать и заготовить семена, как раз придет пора наиболее благоприятная к посадке – середина весны, вторая половина апреля. Для будущего саженца нужно выбрать просторный горшок, можно смастерить специально деревянную кадку. Достаточная глубина для горшка до 30 см. Этого места должно хватить для правильного развития корневой системы.

Совет. Если дома совсем мало места, высадить семена можно в пластиковые стаканы объемом 0,5 л. Предварительно нужно сделать дырочки на дне для воздуха. Дренаж можно не использовать.

Земельную смесь лучше заготовить самостоятельно из одной части дерна, части торфа и третьей составляющей – перегноя. Почва должна быть средней кислотности и обязательно рыхлая. Плотный грунт не даст хорошо развиться корневищу. Итак, пошаговая высадка семени:

  1. Горшок наполнить на треть дренажем.
  2. Засыпать грунтовую смесь.
  3. Заложить на глубину 7-9 см ядрышко, бочком вниз.
  4. Обильно полить почву.
  5. Кадку или горшок с посевом оставить в теплом месте с достаточным освещением. До того как взойдет росток, можно накрыть пленкой или стеклом.

Приблизительно через две недели должны появиться ростки. Теперь необходим должный уход за растением, чтобы выросло хорошее плодоносящее дерево.

Росток грецкого ореха

В случае проращивания семян в стакане, когда ростки достигнут 10 см, растение нужно пересадить в большую по объему емкость, к примеру, в срезанную бутылку. Высаженные в апреле, растения к осени достигают высоты около 25 см.

Правила ухода за саженцем грецкого ореха

Если вы давно занимаетесь садоводством, то вам не чужд своевременный полив и уход за растениями. В таком случае содержание ореха не доставит особых хлопот. Основные требования в уходе:

  • Освещение. Орех не любит затененные места, это солнцелюбивое растение.
  • Полив – регулярный и обильный, но не допускать застоя воды, во избежание гниения корня. При недостатке влаги не будет правильно формироваться завязь.
  • Свежий воздух в теплый сезон. При постоянной дневной температуре +15°C и выше сеянец нужно выставлять на улицу, на солнечное место. Тем не менее, нужно беречь деревце от перегрева. Можно укутать горшок мокрой тряпкой. Следите, чтобы не было сквозняков и порывистого ветра.
  • Мульчирование грунта у основания деревца торфом.
  • Подкормка комплексным калийсодержащим удобрением раз в две недели.
  • Защита от насекомых вредителей, особенно в теплый сезон, когда растение находится большую часть времени на улице.

Если выращивать орех дома как декоративное растение, то саженец перемещается в большую кадку. Каждый год осенью нужна пересадка с обрезкой десятой части корней. А чтобы формировать деревце, в летние месяцы необходимо удалять молодые побеги, наиболее слабые из них. Для предотвращения чрезмерного плодоношения удаляйте часть цветков.

Молодой саженец грецкого ореха

Дерево грецкого ореха устойчиво к внешним инфекциям, но при недостаточной подкормке, поливе или неправильном месте расположения горшка растение может ослабеть, развиваться неправильно. В результате оно становится подверженным различным заболеванием. Из наиболее известных выделяют особенно опасные болезни: бактериоз, бурая пятнистость, рак корня.

Саженец готов к высадке в грунт через год после посева. Плодоношение можно ожидать через 6-7 лет. Чтобы ускорить этот процесс, удобней покупать уже готовые саженцы для высадки на участке.

Выращивание грецкого ореха: видео

Как вырастить грецкий орех? Этим вопросом задаются многие садоводы, и ничего удивительного: грецкий орех – дерево долговечное, которое будет радовать не одно поколение людей. И если уж хочется посадить в своей жизни настоящее дерево, то пусть это будет дерево на всю жизнь. Что же важно знать, чтобы вырастить грецкий орех? В первую очередь необходимо правильно подбирать сорт. Да, это очень важно, поскольку если вы посадите неприспособленное к вашим климатическим условиям дерево, то результат может оказаться не таким, как хотелось бы.

Также важно, чтобы семена (сами орехи) были свежими – этого года. Для посева вам понадобятся крупные, вызревшие плоды ореха, с достаточно тонкой скорлупой и без трещин. Если на орехе есть трещины, то внутрь могли забраться вредители – от такого орешка толку не будет. Поэтому очень важно отобрать наиболее подходящие семена. Не стоит покупать на семена грецкие орехи в магазинах. Вряд ли вы найдете там свежие семена да еще собранные в вашем регионе. Оптимальный вариант – походить по рынку и поискать орехи, продаваемые местными жителями. Именно так мы и сделали. Часто можно увидеть, что продают и орехи, и подросшие саженцы.
Приобрести и посадить саженец грецкого ореха – еще один вариант. Но можно купить и просто орешков. Главное – уточните, свежий ли это урожай. Если вы хотите посадить грецкий орех осенью, то сушить семена не нужно. Если же хотите заняться этим весной, то орешки нужно сначала просушить на солнце, а потом поместить в сухое, удаленное от батарей и других искусственных источников тепла место.

Рекомендуется высаживать грецкий орех сразу на постоянное место. При выборе места под посадку важно помнить, что дерево быстро набирает силу, а потому размещать его рядом с плодовыми деревьями не стоит. Рядом с грецким орехом лучше всего сажать ягодные кустарники или другие культуры, которые при необходимости легко можно пересадить или просто убрать. Но можно посадить и дома, в горшок. Главное – не повредить при дальнейшей пересадке центральный корень – он идет глубоко внутрь.

Как вырастить грецкий орех в саду? При посадке на постоянное место выкапывается яма глубиной не более 1 м. Выбранную из ямы землю смешивают с перепревшим перегноем. Глубина до метра берется для того, чтобы наполнить все это пространство диаметром и глубиной около метра питательными веществами для дальнейшего роста дерева. Семена же заделываются на глубину 15 см. При заделывании семян грецкого ореха плод нужно класть швом вверх, а не острием вверх. Если неправильно положить семя, плодоносить дерево начнет гораздо позже. Чтобы посадка грецкого ореха была удачной, лучше высадить не один орешек, а несколько. Из подросших саженцев потом можно будет отобрать и оставить самый крупный и сильный.

Если же вы решили сначала вырастить дома саженец, а потом высадить его на постоянное место, то пересадку лучше производить в двухлетнем возрасте. При высадке важно быть очень аккуратными с корневой системой грецкого ореха – нельзя повредить ее боковые корни. Поэтому лучше пересаживать с большим комом земли. Вертикальный же длинный корень, достигающий до метра в длину, при высадке нужно срезать на глубине в 40 см. Образовавшуюся после среза рану на корне необходимо замазать глиной. Во время посадки саженец грецкого ореха нужно установить на уплотненную почву таким образом, чтобы корневая шейка возвышалась над уровнем земли на 3-4 см. Корни нужно расправить, вернув им нормальное положение.

Посаженный грецкий орех поливают, предварительно аккуратно уплотнив почву, после чего делают небольшое углубление и проводят мульчирование. У высаженного саженца необходимо удалить лишние ветки.

Грецкий орех может произрастать на значительной части территории России. Он относится к наиболее ценным породам деревьев. По количеству положительных свойств ореху практически нет равных среди других представителей растительного мира.

Растет дерево быстро, плодоносит щедро и довольно длительное время. Выращивание грецкого ореха позволяет укрепить здоровье и обеспечить организм высококачественным полноценным продуктом. Достаточно посадить 2-3 дерева на своем участке, чтобы получить необходимое количество очень вкусного, питательного и полезного урожая. На основе плодов ореха можно приготовить множество различных блюд и приправ, а также сделать эффективные лекарственные препараты.

Многих садоводов интересует, чтобы он был долговечным и приносил радость своим видом многим поколениям. В этой статье мы расскажем о способах размножения и выращивания этого дерева.

Грецкий орех в Подмосковье: выращивание

Орех — высокое раскидистое дерево, имеющее очень крупные листья, светло-серую кору и знаменитые во всем мире плоды.

Сегодня очень трудно найти дачный участок, где бы не рос грецкий орех. В Подмосковье выращивание этого дерева имеет некоторые трудности. Здесь сажают наиболее зимостойкие и скороплодные сорта. Эта неприхотливая и долговечная культура растет и хорошо плодоносит на различных типах почвы и на разном рельефе. Однако на глубоких песчаных и плохо проветриваемых земельных участках лучше орех не выращивать. Грунтовые воды должны быть расположены на глубине не менее 1,5 м. В засушливой местности следует обеспечить полив.

Размножение грецких орехов

Многих интересует вопрос о том, как вырастить грецкий орех. Размножать его можно двумя способами: семенами и вегетативно (путем прививки).

Размножение семенами

Выращивание грецкого ореха из семян является основным способом размножения. Семена заготавливаются только с местных форм ореха. Выбирают здоровое, без значительных зимних повреждений дерево-семенник, которое обладает хорошим ростом, имеет ежегодную и высокую урожайность (не менее 20-25 кг сухих орехов). Плоды у дерева должны быть крупные. Ядро — хорошо выполнено и легко извлекается. Время заготовки семян определяется по внешнему виду и зрелости перикарпа (околоплодника). Если он зеленым уже начал трескаться или легко отделяться при над-резании, можно заготавливать семена.

Технология выращивания грецкого ореха из семян следующая: собранные орехи прежде всего очищают от околоплодника и в течение недели высушивают на солнце, а затем под навесом на сетчатых стеллажах. Окончательную сушку и хранение проводят в сухом помещении при температуре +19-20 о С. Для высадки отбираются только здоровые, правильной формы орехи.

Высевают семена осенью. Главным способом подготовки является их стратификация, без которой высеянные орехи всходят довольно долго. Кроме того, не удается получить выровненный материал для посадки.

Длительность и режим проведения стратификации зависят главным образом от толщины ореховой скорлупы:

  • толстокорые семена — около 90—100 дней при температуре воздуха 0—7 °С;
  • орехи, имеющие среднюю и тонкую скорлупу, — 35—45 дней при температуре 16—18 °С.

Однако даже те орехи, которые прошли стратификацию, имеют неодинаковый срок прорастания — их наклевывание может растянуться более чем на 20 дней. Для ускорения процесса поступают следующим образом.

Перед тем как провести посадку, орехи выдерживают некоторое время при температуре 15—18 °С запескованными, пока они не наклюнутся. Далее их сортируют на проросшие и не проросшие и высевают раздельно.

Если количество семян небольшое, лучшие результаты достигают при проведении пикировки сеянцев. Стратификацию выполняют с 10 по 15 марта при температуре 14—18 °С.

Прорастание орехов начинается в конце апреля. Для посадки используются сеянцы, имеющие 2 листика. Пикирование проводят в три срока. Перед посадкой у каждого растения прищипывается конец стержневого корня.

Для посева семян и пикировки сеянцев используют хорошо подготовленную плодород-ную почву, прогретую до 10 °С. Расстояние в рядках — примерно 10-15 см.

Крупные орехи высаживают на глубину до 10 см, мелкие же и средние — на 7-9 см. Чтобы побеги у саженцев получились прямые, в приготовленную ямку орех выкладывают боком, на ребро.

В течение первых лет в открытом грунте сеянцы растут достаточно медленно. Чтобы вырастить подвой, потребуется до 3 лет, а выращивание саженцев грецкого ореха, при-годных для посадки в саду, может занять 5-7 пет.

Поэтому более эффективным способом считается выращивание сеянцев в пленочной теплице. В этом случае уже через год выход стандартных подвоев достигает 55-60%, а при 2-годичном выращивании примерно 90% сеянцев становятся годными для высадки в сад на постоянное место.

Плодоносить сеянцы начинают примерно через 8—12 лет.

Промышленное выращивание грецкого ореха

прививкой

Одним из основных методов вегетативного размножения грецких орехов является окулировка в открытом грунте. Срок окулировки определяется суммой среднесуточных температур (она должна быть выше 10 °С). Оптимальная продолжительность для окулировки — 12-16 дней, приживаемость глазков составляет 60-90%.

Выращивание грецкого ореха таким способом размножения необходимо для сохранения плодов материнского дерева.

Поскольку грецкий орех имеет довольно крупные почки, при выполнении окулировки берут увеличенный щиток коры, который в течение периода приживания глазка будет обеспечивать его необходимым количеством воды и Места прививки обвязываются полиэтиленовой или полихлорвиниловой пленкой.

Однако даже в не очень холодные зимы примерно 90% прижившихся к осени глазков за счет недостаточной их зимостойкости гибнет. Поэтому окулированные сеянцы осенью, после опадания листьев, выкапывают и сохраняют до весны в подвале или другом хранилище при температуре около 0 °С.

Весной, после прогревания почвы до 10 °С, окулянты высаживают непосредственно в питомник. Уже к концу первого года однолетки вырастают до 102—168 см. Теперь они пригодны для посадки в саду.

Прививку зимой можно проводить и в теплице. Для этого подвои осенью выкапываются и хранятся при нулевой температуре прикопанными в подвале или любом наземном хранилище.

Таким же образом хранятся и черенки грецкого ореха, заготовленные осенью. В середине марта, примерно за 15 дней до прививки, подвои высаживаются в цилиндрические полиэтиленовые пакеты (их диаметр 10—15 см, высота 20—25 см), заполненные плодородной почвой, и переносятся в теплицу, где температура 24-25 °С.

Черенки за несколько дней до прививки также выдерживаются в теплице в пропаренных и влажных опилках.

Когда начинается рост привоя, растения закаляют, тем самым приучая их к наружному холодному и более сухому воздуху. После окончания весенних заморозков высаживают непосредственно в питомник.

Для высадки на постоянное место саженцы пригодными становятся через 2 года. Привитые растения начинают плодоносить уже на 3-4-й год после их посадки.

Пространство для дерева

Перед тем как начать выращивание грецкого ореха, нужно определиться, сколько ему будет отведено места в будущем. Нужно помнить, что дерево будет давать высокий урожай только при хорошем освещении, поэтому, возможно, придется даже пожертвовать некоторыми рядом растущими деревьями. 25-30-летний орех имеет диаметр кроны 8-12 м (что зависит от сорта дерева и плодородия почвы).

Посадка и выращивание

Если вы решили посадить в саду грецкий выращивание и формирование молодых деревьев должны проводиться следующим образом:

  • Выбирается место, оптимально подходящее для посадки.
  • Выкапывается яма приблизительно на 1 м в глубину.
  • Земля, оставшаяся после выкапывания, смешивается с перепревшим перегноем в количестве 8-10 кг и специальными минеральными удобрениями. Делается это для лучшего питания дерева.
  • Семена закладываются на глубину 15 см. Следует проследить, чтобы плод лег не острой стороной, а швом вверх. В противном случае дерево в течение долгого времени не будет плодоносить.

Растение должно быть посажено так, чтобы корневая шейка была прикрыта землей не более чем на 4-5 см.

Как формируются молодые деревья

Приемлемы 3 типа кроны:

  • безъярусный,
  • улучшенно-ярусный.
  • чашевидный.

Важно сделать закладку скелетных веток в первом ярусе, а в дальнейшем дерево сможет прекрасно сформировать себя само. При улучшенно-ярусном типе кроны после проведения посадки саженца немного укорачивают на высоте 130-140 см. В дальнейшем молодые побеги возле штамба (на высоте 90-100 см) нужно обламывать. Оставляются в зоне кроны 3 или 4 боковые ветки, которые растут в разные стороны, и центральный проводник (следующей весной для формирования второго яруса его укорачивают на 70-100 см).

Дальнейшая обрезка проводится только удалением растущих внутрь кроны и поврежденных веток. Она, как правило, делается весной.

Полив

Выращивание грецкого ореха предполагает полив молодых деревьев в весенне-летний период, когда им необходимо достаточно большое количество воды. На каждое дерево потребуется около 3 ведер воды на 1 кв. метр грунта. Поливают дерево 2 раза в месяц. Деревья выше 4 м в высоту поливаются менее интенсивно.

Проведение подкормки

Деревья необходимо удобрять 2 раза в год — осенью и весной. В весенний период вносят азотные удобрения, а осенью — специальные калийные и фосфорные. Взрослому дереву нужно 7-8 кг 8-9 кг суперфосфата и 2 кг калийной соли.

Сбор плодов

Мы уже рассмотрели, какие особенности имеет грецкий орех. Выращивание и уход за деревьями также были нами описаны. Теперь поговорим о сборе урожая.

Период сбора орехов определяется по зеленым околоплодникам. Когда они начнут трескаться, можно приступать к сборке. После того как урожай будет собран, плоды рекомендуется продержать в течение недели в подвале. После этого они будут легче чиститься от почерневшего и размягченного околоплодника.

Чтобы во время очистки орехов не запачкать руки, нужно надеть резиновые перчатки. Плоды содержат много йода, поэтому руки станут черными. После очистки орехи следует промыть водой и высушить на солнце.

Мало кому известно, что для на даче не обязательно приобретать саженец — достаточно правильно посадить плод дерева. О том, как это сделать, читайте в нашем материале.

Выбор посадочного материала

Окажется ли успешным процесс выращивания дерева из плода, будет зависеть от подбора качественного посадочного материала.

В первую очередь следует знать, что плод должен быть из свежего урожая , который не поддавался ни , ни термической обработке. У старых орехов всхожесть сокращается в разы. Таким образом, приобретать плоды для посадки или искать их у знакомых дачников и садоводов необходимо начиная с сентября. Магазинным орехам доверять не следует, так как неизвестно, производилась ли их обработка и какая у них свежесть. Лучшим вариантом будут, конечно же, орешки, собранные собственными руками.

Плод должен быть полностью созревшим, а его скорлупа — без каких-либо пятен, повреждений. Она должна быть тонкой. Выбирать следует экземпляры покрупнее. Перед отбором желательно попробовать орехи и выбрать наиболее вкусные.

Предварительная подготовка

Перед посадкой орехи нужно будет подготовить — путем воздействия холода, воды и солнечного света . Если вы планируете сажать растение весной, то необходимо произвести . Для ее осуществления ореховые плоды помещают в емкость с увлажненным песком, которую ставят в место с температурой от 0 до +5°С, например, в холодильник либо погреб. Стратификация длится от трех до четырех месяцев. Каждые три-четыре недели орехи нужно будет извлекать и проветривать, а песок увлажнять. После стратификации посадочный материал можно помещать в грунт.

Есть еще один способ весенней посадки — поместить орехи на месяц в температуру ниже +10°С, а затем замочить на 2–5 суток (при комнатной температуре). Их следует поместить в емкость с водой, чтобы проверить, какие пригодны для посадки и у каких есть большие шансы прорасти. Следует отбирать те экземпляры, которые опустились на дно, от плавающих на поверхности стоит избавиться. Из воды нужно сразу извлечь плоды, у которых раздвинулись створки скорлупы и появился корешок.

Знаете ли вы? Известная картина Леонардо да Винчи «Дама с горностаем» написана маслом на дощечке из грецкого ореха размерами 54,8 на 40,3 см.

Для того чтобы корешок подрос и окреп, плоды опускают в емкости с влажными либо песком, которые ставят в помещение с температурой +25-28°С. За 5–10 дней корешки подрастут до 0,5–1 см. После этого емкости следует убрать в прохладное место до высадки.
Можно выращивать как очищенные, так и неочищенные плоды, однако первые всходят лучше и быстрее.

Чтобы их очистить, следует очень аккуратно удалить верхнюю скорлупу и не задеть внутреннюю. Процедуру желательно производить в перчатках, поскольку зеленый наружный слой оставляет трудно отмывающиеся следы на коже.

Важно! Если внутренняя скорлупа будет травмирована, то орех может не прорасти либо будущий росток заболеет.

При весенней посадке, в апреле, отобранные орешки нужно будет просушить. Их раскладывают на горизонтальной поверхности в один слой и выставляют на солнце на пару дней. После этого их отправляют на 2-3 дня для досушивания в затененное место. Сушка при помощи специальных приборов запрещена.

При осенней посадке стратификация, проращивание и сушка посадочного материала не нужны.

Видео: стратификация орехов

Выбор места на участке

Взрослое ореховое дерево достигает большой высоты — до 25 м, и широко раскидывает крону. Ствол вырастает до 3–7 м в диаметре, к тому же у него развивается мощная корневая система. Поэтому для дерева нужно выбирать большой участок, подальше от других растений, чтобы орех не закрывал их своей тенью. То же касается и построек — корни попросту могут нанести вред фундаменту. Расстояние между двумя ореховыми деревьями должно быть не менее пяти метров.

Одновременно с орехом можно посадить — пока дерево достигнет размеров, которые будут мешать их росту и развитию, они успешно могут дать вам шесть-девять урожаев ягод.

Важно также, чтобы на участке, куда планируется высаживать растение, не было близкого залегания грунтовых вод.
Лучшего развития и плодоношения можно будет ожидать от деревьев, высаженных во влажных карбонатных суглинках, черноземах на хорошо освещаемых участках. Орехи предпочитают нейтральную и слабощелочную . Почву перед посадкой нужно будет предварительно подготовить, внеся удобрения и увлажнив.

Знаете ли вы? В Китае был зафиксирован рекорд по скоростному разбиванию скорлупы грецких орехов руками. Житель этой страны Ли Вэйцзюнь за 55 секунд справился с 302 плодами.

Посадка семян в открытый грунт

Итак, как вы уже поняли, орех можно сажать осенью — в сентябре-октябре, и весной — в середине апреля. Следует подготовить посадочную яму глубиной 60–80 см и удобрить почву в ней (одно ведро), (один стакан) и (два стакана). Лучше делать это заранее, где-то за месяц-два до посадки.

Плоды необходимо сажать в лунки 30 на 30 см. В каждую лунку помещают по три-четыре ореха. Их кладут вертикальным швом вверх. Если не придерживаться данной рекомендации, то растение может начать плодоношение на три года позже.

Схема посадки должна быть в виде треугольника либо квадрата со сторонами 20–25 см. Если прорастет несколько растений, то из них нужно будет выбрать сильнейшее.
После помещения плодов в лунку их засыпают почвой. При осенней посадке полив не нужен, однако землю нужно будет укрыть 10- или 20-сантиметровым слоем мульчи из , сухой листвы, травы, лапника или опилок: он необходим для сохранения влаги и защиты молодых росточков от воздействия солнечных лучей.

При весенней посадке всходы появляются спустя 10 дней. Осенью высота ствола сеянцев уже достигает 10–15 см.

При посадке в осенний период всходов следует ждать в мае будущего года. Бывают случаи, когда орехи всходят спустя год.

Видео: особенности осенней посадки ореха

Дальнейший уход

В дальнейшем уход будет заключаться в поливах в летнее время, рыхлениях почвы, молодых деревьев и обрезке взрослых.

Как прорастить грецкий орех в горшке

Подготовленные плоды можно сразу отправлять на постоянное место или сначала поместить для проращивания в горшки, а затем высадить уже взрослые и крепкие саженцы. При выборе последнего способа можно добиться лучшей всхожести и успешной зимовки молодого растения. Для его осуществления необходимо позаботиться о покупке емкостей и подготовке субстрата.

Почвосмесь

Плодородный грунт для проращивания можно приобрести в специализированном магазине, а также приготовить самостоятельно. Для этого берут по одной части дерновой земли, торфа и перегноя .

Емкость

Емкость лучше подобрать объемом и глубиной 25–30 см . Ее размер должен быть достаточным для развития корневой системы. Вторая емкость, для маленьких росточков, должна быть в два раза объемнее и глубже.

Посадка

Плоды сажают в середине либо ближе к концу апреля . Вначале горшок на треть заполняют дренажем, на который помещают почвосмесь.

Плод кладут в лунку глубиной 7–8 см торцевой частью книзу и присыпают субстратом. После этого его увлажняют и держат при температуре +25–28°С и обильном освещении от 5 до 10 дней. Можно накрыть емкость стеклом для создания эффекта мини-теплицы. В таком случае потребуются периодические проветривания.

Первых ростков нужно ждать спустя одну-две недели.
Также плоды можно посадить в горшки осенью. После посадки их отправляют в прохладное место, например, балкон либо погреб, до февраля. Затем их нужно поставить в теплую комнату и регулярно увлажнять. Всходы должны появиться спустя 10 дней. После этого их переваливают в большую емкость, которую ставят на подоконник и продолжают регулярно увлажнять.

Уход за сеянцами

Молодым сеянцам потребуется хорошее освещение , в тени они будут плохо развиваться. Важно тщательно следить за тем, чтобы земляной ком не пересыхал. Сеянцы нужно регулярно и обильно увлажнять, однако не допускать застоя влаги, поскольку он чреват развитием гнили.

Когда потеплеет, растение следует закалять — каждый день на несколько часов выносить на улицу, постепенно увеличивая длительность проветриваний. При этом необходимо следить, чтобы деревце не попадало под сквозняки.

Когда на улице стоит жара, корни нужно будет беречь от перегрева. Вынося из помещения, их следует укрыть влажной тканью либо поставить в ведро с прохладной водой.

Для подкормки растений необходимо использовать комплексные удобрения с повышенным содержанием калия. Удобрять сеянцы рекомендовано дважды в месяц на протяжении активного периода их роста и развития.
Если орех и дальше планируется растить в емкости, то до достижения четырехлетнего возраста его нужно будет ежегодно пересаживать в больший горшок либо кадку, каждый раз срезая треть корневой системы. После достижения деревцем четырех лет его пересадку осуществляют один раз в пять лет, а ежегодно производят подсыпание к стволу плодородного грунта.

Такому ореху можно формировать любую крону путем весенней обрезки. Первую обрезку делают в два года. Крона поддается формировке до четырех лет. В дальнейшем потребуется лишь санитарная обрезка старых и слабых побегов. Ее производят весной и осенью.

Пересадка на постоянное место

Если же планируется высадка сеянцев из горшка в открытый грунт, то рекомендуемый период для нее — по истечении одного года после посадки, то есть в апреле-мае. В это время стебли должны достигнуть высоты выше 20 см.

Посадочную яму готовят глубиной около 1 м, удобряют ее навозом с суперфосфатом и древесной золой. Растение осторожно извлекают из горшка, не повредив корневой системы. Стержневой корень обрезают на треть: это даст стимул для развития боковым корням. Саженец помещают в почву так, чтобы корневая шейка находилась выше ее на 3–4 см. Посадочную яму с деревцем засыпают почвой, уплотняют ее и обильно увлажняют. Чтобы уберечь ствол молодого растения от поломки, его подвязывают к вбитому рядом колышку.

Дальнейший уход потребуется такой же, как и для сеянцев, сразу посаженных в открытый грунт. Его особенности мы описали в одном из разделов выше.

Видео: посадка саженца ореха на постоянное место

Когда начнут плодоносить

Некоторые садоводы и дачники не спешат высаживать орехи по одной причине — плодами можно будет полакомиться не скоро. Если дерево было посажено в соответствии с рекомендациями и за ним велся качественный уход, самое раннее плодоношение может наступить спустя семь лет. Обычно же первые плоды появляются через 10–15 лет.

Плоды начинают убирать, как только появились трещины на зеленой кожуре.

Итак, грецкий орех — довольно известное дерево, которое можно встретить на большинстве дачных участков. Его популярность объясняется простотой в посадке и уходе, вкусными и полезными плодами. Вырастить орех легко из плода. Посадка семенным способом под силу даже начинающему садоводу. Если вы воспользуетесь рекомендациями по правильной посадке, то сможете спустя 10–15 лет лакомиться орешками с дерева, посаженного и выращенного собственными руками.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

341 раз уже
помогла

Подскажите, можно ли вырастить орех из ореха с рынка? Пробовали — не получается.

Ваш постоянный читатель И. А. Мокеев, Нижегородская обл.

На вопрос отвечает кандидат сельскохозяйственных наук Евгений Анатольевич Васин.

Грецкий орех таким способом вырастить можно, если купленный орешек не жареный и свежий, то есть из урожая этого года. Существует несколько способов проращивания орехов. Самый простой -осенний посев в землю свежесобранных (купленных осенью) орехов нового урожая. У прошлогодних орехов всхожесть будет (если она будет) очень низкая. А если их хранили несколько лет, то ваши старания по проращиванию равны нулю — проверено горьким личным опытом.

Для осенней посадки необходимо выбрать место на участке, где почва не кислая, так как орех лучше растет на почвах от слабокислых до слабощелочных. Место перекопать на штык лопаты, сделать траншейку глубиной 8- 10 см и положить ваши орехи (лучше сажать несколько штук для большей гарантии) на ребро, засыпать их почвой. Поливать при осенней посадке не нужно, так как за зиму влага накопится естественным путем. В местах, где зимы малоснежные, ореховые грядки необходимо замульчировать опавшей листвой, сухой травой и т. п. слоем 10- 20 см. Весной эта мульча будет способствовать сохранению влаги под ней. Если весна будет сухой и ранней, необходим полив ореховых грядок. По мере прогревания почвы орехи начнут прорастать, но не равномерно, а в течение 5-10 дней и до 1 месяца. Иногда орехи всходят через год, поэтому не торопитесь выбраковывать не взошедшие орехи до следующей весны.

Помимо сохранения влаги весной, мульча может защищать молодые всходы от солнечных ожогов. Для этого нужно подбирать светлые мульчирующие материалы (опилки, трава). Если с осени мульчирующий слой был большой, то его необходимо уменьшить до 5 см, но полностью снимать его не стоит по вышеперечисленным причинам.

Если вы приобрели орехи поздно осенью и не успели посадить их под зиму в грунт, то существуют другие способы предпосевной подготовки. Это стратификация и замачивание перед весенней посадкой. В каждом из них есть свои тонкости и нюансы. Главное одно: орехи должны пройти период холодного покоя от 30 до 90 (120) дней. Зависит это от генетических особенностей семенного материала (то есть орехов) и сроков, когда орехи у вас появились.

Орехи с толстой скорлупой (1,5 мм и более) необходимо закладывать на холодную стратификацию, а с толщиной скорлупы до 1,5 мм и особенно менее 1,0 мм лучше замачивать и проращивать в тепле.

Стратификация. Перед закладкой на стратификацию орехи необходимо замачивать в воде комнатной температуры 2-3 суток с ежедневной сменой воды. Субстратом для стратификации орехов могут служить влажные, пропаренные охлажденные опилки или влажный прокаленный песок, лучше речной. В качестве емкости подойдут деревянные неглубокие ящички или дырявые кастрюли. Сначала засыпаете в емкость слой влажных опилок или песка, выкладываете орехи на ребро и сверху засыпаете их субстратом (опилки или песок). Затем емкость с орехами ставите в помещение с температурой +3.. +7С. Раз в месяц орехи проверяете и при необходимости проводите увлажнение субстрата. Внимание! Субстрат должен быть не сырой, а только влажный, особенно ближе к весне. В противном случае орех не прорастет, а заплесневеет. Влажность у опилок определяется следующим образом: при сжатии их в кулаке вода должна сочиться, а не течь. Влажный песок немного рассыпается. Ближе к весне орехи необходимо проверять 1-2 раза в неделю с перемешиванием субстрата. При раннем прорастании корешков необходимо снизить температуру хранения до +1..+2С, а перед высадкой постепенно увеличивать температуру в течение нескольких дней.

Высаживают орехи в грунт после того, как минуют весенние заморозки. Сверху почву мульчируют опилками для сохранения всходов от солнечных ожогов. Можно соорудить подобие теплички, но это не обязательно.

Другой способ — весеннее замачивание. Перед этим орехи должны пройти “сухое” холодное хранение при температуре ниже +10С, лучше если она будет в пределах +1..+5С, не менее 30 суток. Замачивание орехов начинают примерно за месяц до предполагаемой высадки их в грунт. Удобно делать это в широкой неглубокой посуде. Вода должна покрывать орех на половину его высоты или чуть глубже. Некоторые орехи плавают, а некоторые тонут. Находиться долго на дне им нежелательно — могут задохнуться. Если орехи плавают слишком высоко, их можно браковать. Они могут быть пустыми или пересушенными. В последнем случае им необходимо больше времени на набор влаги. При комнатной температуре орехи замачивают 2-5(7) дней до раздвижения створок. При увеличении температуры до +30..+35С процесс замачивания сокращается. У меня был случай, когда орех проклюнулся за одни сутки замачивания при температуре воды +35..+40С, то есть он не только набух, впитав достаточное количество влаги, но у него проклюнулся корешок. Это был очень тонкокорый орех с толщиной скорлупы 0,6 мм. После того, как створки орехов разошлись, они готовы к проращиванию.

Такие орехи помещают в емкость для проращивания (см. выше). Температура в помещении, где проходит проращивание, должна быть +25..+28С. О влажности опилок уже говорилось. Орехи прорастают в течение 5-10 дней, иногда чуть раньше. При достижении корешков длины 0,5-1,0 см, орехи переносят в холодное хранилище с температурой +3. .+5С и держат там до высадки в грунт. При высадке орехов весной после стратификации с корешками или без них заглубляют на 5- 7 см. Перед посадкой траншейки или ямки поливают и орехи укладывают на влажную почву. Сверху их присыпают грунтом и мульчируют опилками.

Выше перечислены основные моменты проращивания орехов рода Juglans. Конечно, существуют и другие способы предпосевной подготовки семян ореха, но это уже тонкости, которые важны для специалистов.

При появлении всходов основной уход сводится к прополке сорняков, рыхлению почвы, поливу. В средней полосе лучшее удобрение — это зола. Со второй половины лета ее дают для лучшего вызревания древесины и подготовке к зиме. На зиму однолетнее растение лучше замульчировать.

В предыдущей статье о грецких орехах говорилось, что это могучие раскидистые деревья с мощной кроной. Это утверждение верно отчасти, так как ореховые деревья, как и люди, бывают и великаны под 20 м, а бывают и карлики ростом два метра. Все зависит от генотипа. Но это отдельный разговор.

Обратите внимание, на фото 2 — не сеянец, а привитый саженец грецкого ореха, который можно найти в продаже.

Е.А. Васин, канд. с/х наук, г. Тула


Количество показов: 22461

Поделитесь статьей с друзьями:

Похожие статьи

Уход за ореховым деревом — Как вырастить ореховое дерево

Деревья грецкого ореха производят не только вкусные и питательные орехи, но и используют их древесину для изготовления изысканной мебели. Эти красивые деревья также создают тень в ландшафте своими большими изогнутыми ветвями.

Как вырастить ореховое дерево

Большинство растущих деревьев грецкого ореха достигают высоты 50 футов (15 м) при эквивалентной ширине и могут быть найдены на всей территории Соединенных Штатов. Наиболее распространены английский или персидский и черный грецкие орехи, которые используются для производства орехов, а также для тенистых деревьев. Взрослое дерево ежегодно дает от 50 до 80 фунтов (23-36 кг) орехов.

Персидский орех выращивают в Калифорнии и ценят за крупные орехи. Есть несколько сортов, таких как:

  • Хартли
  • Чендлер
  • Серр
  • Вина
  • Эшли
  • Техама
  • Педро
  • Санленд
  • Ховард

Листья распускают поздней весной, что позволяет избежать фитофтороза грецкого ореха. Персидские орехи адаптированы к средиземноморскому климату с мягкой зимой и не подходят для некоторых районов.

Холодостойкие сорта семейства Juglandaceae включают:

  • Каскад
  • Орех
  • Heartnut (Может выращиваться на северо-западе Тихого океана или в средней Атлантике и на юго-востоке США и известен как карпатский тип.)

Выберите вариант, подходящий для вашего климата. Для выращивания грецких орехов требуется от 140 до 150 дней при температуре от 27 до 29 F (от -2 до -6 C) для самых ранних сортов.

Посадка ореховых деревьев

После того, как вы сделали свой выбор, пришло время посадить дерево грецкого ореха.Обработайте участок площадью 12 квадратных футов на глубину не менее 10 дюймов (25 см), чтобы удалить любую траву, сорняки или другие растения, которые конкурируют за воду и питательные вещества для новых деревьев. Затем выкопайте яму на 1–2 дюйма (2,5–5 см) больше, чем корневой ком саженца грецкого ореха.

Поместите рассаду в лунку на ту же глубину, что и горшок, или закопайте корни на 1–2 дюйма ниже уровня почвы. Заполните яму и утрамбуйте ее, чтобы устранить воздушные карманы вокруг корней.

Поливайте дерево, пока оно не станет влажным, но не промокает.Замульчируйте прилегающую территорию органической мульчей, такой как древесная щепа, кора или опилки, чтобы задержать рост сорняков и сохранить влажность. Держите мульчу на расстоянии 2 дюймов (5 см) от вашего нового дерева.

Уход за ореховым деревом

Деревья грецкого ореха имеют разветвленную корневую систему и поэтому не нуждаются в частом поливе — только если верхний 2 дюйма почвы высох.

Обрезка любых мертвых или поврежденных ветвей по мере взросления дерева; в противном случае нет необходимости подрезать. Добавляйте мульчу по мере необходимости каждую весну.

Сбор грецких орехов

Будьте терпеливы.Деревья грецкого ореха не начнут производить орехи, пока им не исполнится около 10 лет, а пик производства приходится на возраст около 30 лет. Как узнать, когда начинать собирать грецкие орехи? Персидские грецкие орехи собирают в начале расщепления шелухи — когда семенная оболочка приобрела светло-коричневый цвет.

В зависимости от размера дерева, коммерческие производители используют встряхиватели для ствола или ветвей, и валок выталкивает орехи в ряды, которые подбирает подметальная машина. Для домашнего садовода старомодное встряхивание ветвей и ручной сбор грецких орехов, вероятно, являются лучшим методом сбора урожая грецких орехов.

Орехи необходимо высушить, разложив на несколько дней в месте, свободном от белок. Сушеные орехи можно хранить около четырех месяцев при комнатной температуре или заморозить на один-два года.

Как выращивать ореховые деревья

Эта тема разбита на серию статей, посвященных ключевым компонентам посадки и выращивания ореховых деревьев. Это включает в себя начало работы, уход и техническое обслуживание и другие темы.

Перейти к любой статье серии с помощью меню «В этой серии» или следуйте навигационным маркерам в конце каждой статьи.

В этой серии

Начало работы
Уход и обслуживание
Другие темы

Последние статьи и видео

Прививка плодовых деревьев бутонами Почему нельзя посадить семя фрукта и вырастить такое же дерево? Это связано с генетикой. Мужская и женская генетика объединяются, чтобы создать что-то новое, как и у людей. Посадив семя, вы не вырастите точную копию — и именно поэтому мы прививаем и прививаем. По сути, мы «клонируем» родительское дерево. Городской фермер и профессиональный кулинар Мэтт Лебон Что такое фудскейпинг? Проще говоря, это ландшафтный дизайн с едой.Это имеет смысл, не так ли? Добавляйте растения и деревья в свой ландшафт, которые украшают вашу собственность и производят еду. Фруктовые деревья в горшках Supreme XL Садоводы ликуют! Вы просили, и мы доставили. Наши фруктовые деревья Supreme XL в горшках — наши самые большие и крепкие деревья в горшках.Выращенные в горшках 9×12, эти более крупные и более зрелые деревья имеют более развитую корневую систему, что означает, что вы быстрее получите плоды! Холодные часы для фруктовых и ореховых деревьев Есть два важных фактора, определяющих, будет ли то или иное дерево или растение хорошо расти в вашей части страны.Во-первых, вы должны жить в пределах рекомендуемой USDA зоны устойчивости, и если вы сажаете фруктовое или ореховое дерево, вы должны определить, получает ли ваш район достаточно ежегодных часов холода.

Как вырастить грецкий орех в контейнере

Выращивание дерева грецкого ореха из косточки требует много времени, инструкций и терпения. Их можно выращивать из черенков или из семян. Когда они созреют, дерево черного ореха может достигать до 100 футов в высоту с большим навесом шириной от 50 до 60 футов.Они могут жить до 200 лет и естественным образом выращиваются в центральной и восточной части Соединенных Штатов. Дерево грецкого ореха не только хорошо для производства грецких орехов, но и создает отличное тенистое дерево и дает яркую листву в осенний сезон. Вырастить дерево грецкого ореха в контейнере можно, выполнив следующие действия.

Шаг первый. Сбор семян

Грецкие орехи созревают и падают с дерева в сентябре и ноябре. Это время, когда вы должны собирать их.Это важно, так как чем свежее вы можете получить грецкий орех, тем больше у вас шансов на то, что он действительно прорастет.

Шаг второй: замочите грецкие орехи

Наполните ведро водой. Опустите грецкие орехи в ведро, чтобы они замачивались на несколько дней. Вода размягчит шелуху, которую нужно будет удалить перед посадкой в ​​почву.

Третий шаг — удаление внешней оболочки

Для этого шага вам понадобится старая одежда и перчатки. Внешняя шелуха грецкого ореха будет содержать осадок, который очень легко окрашивается.Это пятно не отходит быстро и может занять некоторое время, чтобы стереться. Удалите внешнюю шелуху, постукивая молотком, пока она не треснет. Удалите семя.

Шаг четвертый. Выберите семена

После удаления шелухи поместите семена обратно в воду. Вы увидите, что некоторые из них будут плавать, а другие – тонуть. Выберите семена, которые опустятся на дно ведра. Эти семена имеют больше шансов прорасти при посадке.

Шаг пятый — стратификация семян

Семенам грецких орехов требуется от 3 до 4 месяцев для прохождения процесса стратификации.Это означает, что их помещают в холодное место на этот период времени, чтобы активировать прорастание. Поместите семена в полиэтиленовый пакет, а затем в прохладное место. Это вообще нельзя прерывать. Холодильник – хороший выбор.

Шаг шестой — посадка семян грецкого ореха

После завершения периода стратификации вы можете посадить семена в почву для горшков. Заполните горшок среднего размера почвой. Поместите семя грецкого ореха в почву на глубину один дюйм. Примерно через пять-шесть недель вы увидите, как из почвы вырастут первые ростки вашего дерева грецкого ореха.Продолжайте поливать, чтобы почва оставалась влажной, и распределите небольшое количество удобрений вокруг ствола. Пересадите дерево вместе с землей в горшок большего размера для продолжения роста.

Как только ореховое дерево достигнет диаметра ствола 3/8 дюйма, его можно будет пересадить в ландшафтный дизайн. Используйте почву из контейнера, когда будете пересаживать дерево грецкого ореха.

Посадка и уход за ореховым деревом

Все виды лучше всего растут на плодородных почвах с рН 5,5-7,5 и глубиной 90 см или 3 фута.

Избегайте промерзания на дне долины и в районах, подверженных заболачиванию. Они не будут хорошо расти на уплотненных почвах или на почвах со слоем гравия или железной поддоном близко к поверхности.

Также следует избегать открытых участков и участков с крутыми склонами, в то время как пологие склоны у дна долины оптимальны, так как холодный воздух отводится от деревьев, а доступность воды высока.

Подготовьте участок перед посадкой, разбив уплотненную почву, удалив сорняки и при необходимости улучшив дренаж.При посадке рекомендуется смешать мульчу или компост с почвой.

Деревья грецкого ореха лучше всего сажать в яму, и их следует помещать в яму на несколько дюймов шире и глубже корневого кома. Поместите дерево по центру и убедитесь, что корни равномерно распределены, прежде чем хорошо полить, продолжая делать это в течение первого вегетационного периода.

Деревья, выращиваемые для производства фруктов, нуждаются в большом пространстве для развития кроны, обычно не менее 7 м x 7 м (23 фута x 23 фута) между деревьями (204 дерева на гектар) и выращиваются как монокультура. Деревья, выращиваемые для производства древесины, обычно размещают на расстоянии не менее 5 м х 5 м (16 футов х 16 футов) между каждым деревом (400 деревьев на гектар), а также сажают между другими деревьями и кустарниками, чтобы стимулировать прямой рост.

Деревья могут вырастать до 25 м (80 футов) и более и могут иметь очень широкие кроны (навесы). Хотя темпы роста значительно различаются в зависимости от вида и условий местности, гибриды, наиболее быстрорастущие, могут увеличиваться в росте более чем на сантиметр в год в диаметре и на несколько футов в высоту.

Ранней весной рекомендуется обеспечить дерево качественной мульчей или богатым азотом удобрением. Не вносите удобрения в конце лета, так как это может способствовать позднему вегетативному росту, который может быть поврежден морозом.

Обрезку следует проводить только в середине зимы или в середине лета. Начните с удаления мертвых, поврежденных и сильно разветвленных ветвей, и не удаляйте более 20% кроны за один раз.

Как выращивать грецкие орехи в Канберре

Финик и ореховый хлеб. Фото: входит в комплект поставки

Середина апреля — время сбора урожая грецкого ореха, который является ценным диетическим источником фосфора. Мы ждали довольно много лет, пока наше установленное дерево грецкого ореха принесет урожай, и поэтому с некоторым удовольствием собираем небольшой урожай. Шелуха раскрывается вокруг снарядов прямо сейчас.

Грецкий орех европейский ( Juglans regia ) возник в Персии, но был завезен в Западную Европу еще до Рождества Христова.Он должен был стать важным источником бродов, а также источником высококачественной древесины. Черный грецкий орех ( Juglans nigra ) был родом из Северной Америки и был завезен в Европу через Англию в 1686 году.

Грецкие орехи лучше всего растут в глубокой, хорошо дренированной почве, где их корни могут глубоко проникать. В отличие от всех других фруктовых и ореховых деревьев, грецкий орех имеет стержневой корень, как и все эвкалипты. Таким образом, он должен быть в состоянии бурить до нескольких метров почвы под поверхностью и не останавливаться подземными горными породами.

Грецкие орехи в сезон, и они имеют важные диетические преимущества.

Один из лучших образцов местных ореховых деревьев растет перед яблоневым садом Берта Гауптмана в Пьяллиго. Это подтверждает старую поговорку о том, что грецкие орехи растут там, где хорошо растут яблоки. Как и в случае с яблоками, ореховому дереву требуется около 800 холодных часов в течение зимы, чтобы обеспечить хорошее весеннее цветение.

Деревья грецкого ореха могут достигать высоты более 10 метров, а некоторые взрослые деревья достигают высоты более 20 метров.Деревья долгоживущие, некоторым из них в Северной Америке около 200 лет. При посадке в правильных условиях первоначальный урожай можно ожидать уже через пять-шесть лет, а полное производство должно быть достигнуто еще через пять лет. Тем не менее, вы можете обнаружить, что дереву, посаженному в районе Канберры, потребуется до 10 лет, чтобы начать выращивать урожай.

В ранних плантациях расстояние между деревьями составляло 15–16 метров, но в более новых плантациях расстояние сократилось до 10–12 метров.Они действительно могут вырасти в огромные деревья.

Исторически сложилось так, что в Австралии выращивание грецкого ореха было сосредоточено на богатых почвах штата Виктория. Однако за последнее десятилетие в Новом Южном Уэльсе и Западной Австралии были проведены новые крупные посадки. Большая новая коммерческая плантация грецкого ореха на окраине Литона сейчас хорошо развивается, и деревья выглядят очень здоровыми. В сочетании с плантацией в Тасмании это грандиозное новое предприятие нацелено на производство 11 000 тонн грецких орехов в скорлупе в год в течение следующего десятилетия.

Franquette – образец хорошего качества, происходящий из Франции, со стабильной урожайностью из года в год. Он был широко посажен в Австралии. Цветет поздно, поэтому не замечает сильных заморозков. Eureka и Wilsons Wonder — два продуктивных сорта, выведенных в Калифорнии. Их орехи довольно крупные и относительно симметричные. Сначала Freshford Gem был выращен в Южной Австралии. Он дает высокие урожаи и плодоносит довольно рано, примерно через шесть лет после посадки. Орех среднего размера с тонкой кожицей, которую легко вскрыть.

Получайте последние новости и обновления по электронной почте прямо на свой почтовый ящик.

Если у вас на заднем дворе всего одно или два дерева, то вы можете сбить грецкие орехи длинным деревянным шестом. Конечно, большие коммерческие сады в южных штатах Австралии будут использовать большие машины для механического встряхивания деревьев в течение апреля.

Важно быстро снять шелуху вокруг скорлупы грецкого ореха, чтобы можно было начать процесс сушки.Лучше всего очистить скорлупу и высушить грецкие орехи как можно быстрее. Высушите, положив неочищенные грецкие орехи на сушилку в месте, которое сохраняет тепло и позволяет циркулировать воздуху. Это займет около двух недель, и за это время влажность орехов упадет с 25 до менее 10 процентов.

Хорошо высушенные грецкие орехи могут храниться в скорлупе до года. Осенью фермерские рынки являются хорошим источником местных грецких орехов в скорлупе непосредственно от производителя.

Древесина дерева — одна из самых красивых в мире. Однако из-за относительно медленного процесса созревания вам, вероятно, придется принять принцип « выращивания ореховых деревьев на благо ваших внуков». Еще достойная возможность рассмотреть, как подходите к зимней поре посева.

Батон с финиками и орехами

Любимый рецепт, особенно со свежими грецкими орехами.

1 чашка самоподнимающейся муки
½ чашки сырого сахара
½ чайной ложки соды
2 чайные ложки корицы
½ чашки нарезанных фиников
½ чашки нарезанных грецких орехов
30 г масла
⅔ чашки воды

Просейте муку с корицей и содовой в миску среднего размера, затем добавьте сахар. Добавьте нарезанные финики и кусочки грецкого ореха.

Нагрейте масло и воду в небольшой кастрюле, пока вода не закипит. Сделайте углубление в середине сухих ингредиентов и влейте подогретое масло/воду. Тщательно перемешайте. Выложите ложкой в ​​смазанную жиром форму для батончиков среднего размера. Выпекать примерно 40 минут. Можно подавать ломтиками с тонким намазыванием сливочного масла.

На этой неделе в саду

* Посадите лук-порей, лук-шалот, капусту, редис и свеклу на хорошо подготовленные грядки.

* Завершите подготовку грядки для посадки ежегодного чесночного грядки и нарастите ее, чтобы обеспечить очень хороший дренаж. Посадите качественный семенной чеснок, выращенный в Австралии.

* Посадите бобы на грядки, которые необходимо обновить. Затем вы можете сдать растения, когда они наполовину выросли, чтобы обеспечить хороший источник органического вещества для последующих культур. В противном случае позвольте растениям продолжать расти и производить ранний весенний урожай нежной фасоли.

* Яблоки «Гренни Смит» и «Римская красавица» должны оставаться на дереве до наступления первых заморозков, чтобы полностью созреть и подсластиться.Яблоки Golden Granny Smith приятно есть, а благодаря натуральному жиру на кожуре их можно хранить до зимних месяцев.

* При очистке грядок от кукурузы, бобов и тыквы перед компостированием срежьте остатки стеблей и стеблей, чтобы ускорить процесс разложения. Не кладите в компост старые томатные лозы, так как они могут быть переносчиками болезней.

Оуэн Пиджон управляет органическим садом Лориендейл недалеко от Холла.

 

Ресурсы фруктов и орехов Ресурсы фруктов и орехов

Джордж Рэй Макихерн и Джеррал Джонсон
Специалист по садоводству и патологоанатом
Техасский университет A&M

27 января 1997 г.

Персидский, английский или карпатский орех выращивают во всем мире.Калифорния производит 95 процентов грецких орехов, выращиваемых в Соединенных Штатах.

Ореховая гниль

Сорта, выращенные в Калифорнии, не дают хороших результатов в Техасе из-за бактериального заболевания, называемого «гнилью грецкого ореха». Деревья выглядят сильными и сильными, но цветы не дают плодов или плоды не созревают должным образом из-за бактерий, которые зимуют на зараженных почках и, в меньшей степени, на язвах веток. Весной возбудитель распространяется дождем и ветром.Во время обильных весенних дождей может произойти сильное повреждение, потому что орехи в это время наиболее восприимчивы. Бактерии могут заражать сережки и загрязнять пыльцу, что может привести к распространению фитофтороза на цветы. Спрей Kocide 101 из расчета 2 фунта на 100 литров воды понадобится в условиях длительной повышенной влажности. Повреждение деревьев может произойти из-за чрезмерного использования медных спреев, таких как Kocide 101 или старая бордосская смесь, поэтому при распылении рекомендуется соблюдать осторожность. Всегда следуйте инструкциям на этикетке фунгицида.

Подвои

Доктор Лой Шрив добился успехов в выращивании грецкого ореха в Техасе. Он продемонстрировал, что местный техасский черный грецкий орех, Juglans microcarpa, является гораздо лучшим подвоем для грецких орехов, растущих на почвах с высоким pH в Техасе, чем восточный черный грецкий орех, Juglans nigra, или калифорнийский черный грецкий орех, Juglans Hindsii. Рост 10 футов или более в первый год был получен с подвоем Техасского черного ореха. Другие подвои практически не росли.

Сорта

Др.Шрив. Он побывал в Венгрии и Румынии в 1979 году и собрал несколько многообещающих сортов, которые были оценены в Центре ТАМУ в Увалде. На сегодняшний день лучшими сортами являются Reda, Geoagiu 86, Orastie, Germisara и Geoagiu 3 X 4 X 453. В условиях Техаса эти сорта превосходят стандартные коммерческие сорта Payne, Eureka, Hartley и Broadview.

Общая практика выращивания грецкого ореха очень похожа на практику выращивания ореха пекан, и рекомендуется следовать ей.

Выращивайте сами: орехи — Органические фермеры и садоводы штата Мэн

Роберта Бейли

Леса дикого ореха в Северной Америке исчезли, уступив погоде, упадку и интенсивной вырубке ценной древесины. Семьи больше не могут ходить в лес и собирать холщовые мешки, полные орехов, для хранения на зиму. Тем не менее, многие ореховые деревья на северо-востоке выносливы, а некоторые ореховые деревья могут производить бушели орехов. На северо-востоке можно выращивать каштаны, фундук, филазели, фундук, лещину, гинкго, гикори, ореховые сосны, сердечные орехи, бурые орехи, масляные орехи, черные грецкие орехи и многие дубы, в том числе съедобный колючий дуб, дающий желуди.

Пространство — это решение с ореховыми деревьями. За исключением фундука, фундука и их различных родственников (которые достигают от 7 до 15 футов), ореховые деревья вырастают до 50 футов в высоту и около этого в ширину, что больше, чем может вместить большинство пригородных участков. Еще одно соображение заключается в том, что орехи и черные грецкие орехи выделяют токсичное вещество (юглон), которое препятствует росту многих растений под ними. Хвойные деревья особенно чувствительны, а трава и ежевика – нет. Большой двор или несколько акров могут вместить ореховые деревья.Большинству ореховых деревьев нужен опылитель. Отдельные черные грецкие орехи, батат и гикори могут давать орехи, но дадут больше, если второе дерево того же вида будет посажено в пределах 100 футов. Цветки опыляются ветром.

С орехами было проведено меньше селекции, чем с другими фруктами, но имеются превосходные сорта. Орехи также можно посадить из семян. В результате преднамеренного скрещивания отборных деревьев были получены сорта с особенно крупными или ароматными орехами, или высокой урожайностью, или орехами, которые легче раскалываются, или, в случае американских каштанов, потенциально более устойчивыми к фитофторозу сортами.В штате Мэн, где важна морозостойкость, можно посадить семена морозостойкого северного дерева вместо покупки улучшенного сорта ореха, который может быть не таким холодостойким. С другой стороны, если вид, который вы хотите посадить, надежно вынослив в вашем районе, вы можете выбрать выбранный сорт. Сорта, как правило, плодоносят на несколько лет раньше, чем сеянцы, что может занять от 8 до 10 лет. Если вы сажаете все сорта, а не рассаду, выберите разные сорта одного и того же вида для опыления друг друга.Два сорта с одинаковым названием не будут опылять друг друга, потому что, по сути, они произошли от одного и того же дерева. Каждый саженец дерева генетически отличается, поэтому два саженца грецкого ореха могут опылять друг друга.

Чтобы вырастить ореховое дерево из семян, соберите здоровые орехи с дерева с благоприятными свойствами. Орехи можно посадить прямо в саду или в питомнике и засыпать несколькими дюймами почвы. Для защиты от белок посевной материал следует накрыть аппаратной тканью или металлической сеткой, которую необходимо снять весной до появления всходов орехов.Орехи также можно перезимовать в полиэтиленовом пакете с влажной листовой плесенью, мхом сфагнумом или почвенной смесью. Они должны оставаться влажными. Планируйте их, как только земля будет обработана. Орехи прорастут в течение следующих нескольких месяцев. Если прорастание произошло до пересадки, будьте предельно осторожны, чтобы не сломать тонкий стержневой корень.

Посадка орехового дерева аналогична посадке большинства фруктовых деревьев, за исключением того, что им нужно много места, вдали от проезжей части, тротуаров, дорог и воздушных проводов. Ореховые деревья лучше всего растут в глубокой, хорошо дренированной почве на солнечном участке с некоторой защитой от ветра.Выкопайте яму, достаточно большую, чтобы установить дерево на уровне, на котором оно росло в питомнике, и на несколько футов шире, чем корни дерева, в которых они раскинуты. Поместите лучшую почву на дно вокруг корней, подмешав небольшое количество компоста, если почва бедная, и аккуратно утрамбуйте, чтобы устранить воздушные карманы. Продолжайте засыпать яму, завершив ее небольшим ободком из земли, чтобы удерживать воду. Тщательно поливайте свое дерево при посадке и поливайте не менее 1 дюйма в неделю в течение первого года, когда дождь не помогает. Микроэлементы, такие как азомит, гуматы менафи или компост, можно разложить по поверхности посадочного участка, а затем засыпать толстой органической мульчей.

После укоренения орехи не требуют особого ухода. Каждую весну насыпайте толстый слой компоста на капельную линию. Обрежьте деревья до одного центрального лидера и, в конце концов, чтобы не было ветвей на первых 8 футах. Болезни и насекомые редко поражают насаждения ореха на заднем дворе.

Сбор и обработка

Годы наблюдения за тем, как ваши деревья устремляются ввысь, пролетят незаметно, и наступит год, когда вы заметите орехи, настоящие орехи на своих деревьях.Как только наступит осень, вы можете подождать, пока они упадут, и легко собрать орехи, прежде чем они быстро испортятся на земле. Если проблемы с белками, встряхните деревья и соберите орехи. Этот процесс может занять несколько урожаев.

Орехи необходимо высушить или вылечить, прежде чем их мясо созреет настолько, чтобы его можно было есть. Разложите их в один слой на экранах или в сарае, на чердаке, в гараже или теплице. Вам нужно будет защищаться от белок. Переверните орехи, чтобы они обсохли со всех сторон. В зависимости от ореха отверждение занимает от двух до четырех недель.

Виды для выращивания

Черные грецкие орехи, Juglans nigra, , как правило, устойчивы к зоне 4, а некоторые сорта устойчивы к зоне 3. Они имеют отчетливый ореховый вкус. У сеянцев очень твердая скорлупа и тонкие орешки, но некоторая выносливость теряется у более мягких и мясистых сортов. Деревья дают превосходную древесину, а скорлупа орехов дает насыщенный коричневый краситель.

Butternuts, Juglans cinerea, довольно выносливы в зоне 3, а их маслянистые орехи абсолютно восхитительны.Сорта имеют более крупные орехи с более мягкой скорлупой. Льюис Хилл говорит, что орехи легко очищаются, если залить их кипятком и оставить на 15 минут, а затем слить и высушить. Один легкий удар молотком разделит половинки на части. Деревья, как правило, сильно плодоносят, а затем делают перерыв от года до трех.

Buartnuts представляет собой нечто среднее между японским сердечным орехом и бататным орехом, сочетающим в себе выносливость бататного ореха с легкостью лущения сердцевины, более крупными орешками и устойчивостью к болезням.

Фундук (Corylus americana) и филазели, , представляющие собой гибриды фундука и фундука с более крупными орехами, чем фундук, выносливы в зоне 4. Они оба приносят сладкие, круглые орехи типа фундука. Филазели достигают 10-12 футов в длину и осенью становятся золотыми, оранжевыми и красными.

Несмотря на то, что гикори считаются устойчивыми только к зоне 5, мне известно о двух лохматых гикори (Carya ovata) , растущих в центральной части штата Мэн.Если вы можете посадить семена северных деревьев, ваши шансы съесть выращенные в домашних условиях орехи гикори довольно высоки. Эти большие влаголюбивые деревья производят орех размером с жевательную резинку в толстой шелухе.

Не знаете, что делать с этими акрами? Подумайте о том, чтобы посадить несколько ореховых деревьев или несколько деревьев, из которых вырастут ценные пиломатериалы для будущего поколения, а пока давайте орехи.

Библиография

Nut Growing Ontario Style, , публикация Общества производителей орехов Онтарио, 1993 г.172 стр. Можно получить в Fedco, PO Box 520, Waterville ME 04903-0520 (крайний срок заказа 13 апреля 2001 г.).

Фрукты и ягоды для домашнего садовника, Льюис Хилл. Этажные книги, 1992. 266 стр.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *