Как выглядит пчелиное маточное молочко фото: Страница не найдена — Ogorod.guru

Польза и вред маточного молока для женщин и мужчин

В процессе своей жизнедеятельности, пчелиный рой создает три уникальных пищевых продукта: пергу, мед и маточное молоко. В период цветения различных растений пчелы собирают с них пыльцу и нектар. Из пыльцы, сразу после ее сбора, насекомое изготавливает пергу, добавляя в нее смесь из нектара и своей слюны. В дальнейшем из перги строятся соты для хранения меда.

А вот нектар пчела копит до возвращения в улей, где в дальнейшем его выпаривает. Там они снижаю количество воды в нектаре, и концентрируют его в будущий мед. Медом весь улей кормится в зимнее время и межсезонье, когда растения не цветут, и добыть свежей пищи негде.

Самым дефицитным и совершенным блюдом в традиционной пчелиной кулинарии является маточное молоко. В прошлом оно было настолько дорогим, что позволить себе его могли только очень богатые люди, от чего ему дали название «Королевское жиле». По своему составу это аналог молока млекопитающих, наподобие коровьему, но в более концентрированном виде. Только матка (или личинка матки) всю жизнь питаются исключительно королевским желе. С этим связывают их уникальную плодовитость и долгожительство.

Личинок трутней и рабочих пчел кормят королевским желе всего пару первых дней жизни. Еще дня четыре их кормят смесью из меда и перги. Через шесть дней личинка становится молодой пчелой. Первое время насекомое питается пергой и с помощью специальных желез вырабатывает немного маточного молока.

Стоит подметить, что хотя все рабочие пчелы и женского пола (трутней мало и они нужны только для оплодотворения матки), королевского желе собирается не так много.

На сегодняшний день на рынке товаров пчеловодства выделяются частные и коммерческие производства пчелиного эликсира. Частные фермерские хозяйства добывают королевское желе из ульев и хранят его либо в смеси с медом, либо в замороженном виде. Если в относительной близости от вас находятся представители такого хозяйства, лучше всего приобретать продукт у них.

Если вы не нашли частного производителя в относительной близости от своей локации, либо не имеете возможность приобрести напрямую у такого производителя, то лучше купить желе в гранулах или в капсулах. Оно проходит минимальную обработку для увеличения срока его хранения и для перевозки на длительные расстояния.

Гранулированное королевское желе это продукт коммерческого производства. При гранулировании из него выпаривается лишняя жидкость и в сухом виде оно сохраняет свои целебные свойства в течение длительного периода времени.

У препарата в гранулах имеется своя специфика подсчета рекомендуемой суточной доза (все подробности должны быть указаны в инструкции к применению) – обычно это три гранулы в сутки для взрослых и две для детей.

Заморозка помогает на протяжении долгого времени хранить пчелиный эликсир в чистом виде. В замороженном состоянии он не теряет своих лечебных свойств, если не подвергать его разморозки и повторной заморозки. А так же хранить в герметичной упаковке для предотвращения его контакта с воздухом.

Самый простой способ хранения и употребления королевского желе – это размешать его в меде при соотношении 1 к 100. То есть, содержание вещества в меде не должно превышать 1,5%. Мед является хорошим консервантом и длительно сохраняет полезные качества продукта. Обычно для смеси используют мед, полученный на разноцветии, либо другие светлые его сорта.

Капсулы

Изготовление пчелиного молочка в капсулах, как и при гранулировании, было изобретено для увеличения длительности его хранения. Жидкое желе размешивают с глюкозой и лактозой в соотношении 1 к 4, полученную смесь высушивают и упаковывают в съедобные капсулы. Производители утверждают, что полученный таким путем препарат сохраняет первоначальные лечебные свойства продукта.

Сбор и методы хранения

Сразу с наступлением у пчел периода роения, в ульи начинают появляться небольшие коробочки с сотами для личинок будущих маток. В этих коробочках и хранится маточное молочко. Собрать его не трудно – надо лишь очистить медовые рамки от этих сот и извлечь из них готовый продукт. На все операции с фасовкой желе должно уходить не более полутора часов – от длительном контакте с воздухом вещество начинает утрачивать свои полезные свойства.

Для специализированного сбора королевского желе изготавливают специальные рамки с перегородками, на которых установлены небольшие стеклянные бочонки (матки). Пчелы заливают в такой бочонок около 0,3 мг вещества, укладывают в него личинку и закрывают матку восковой пробкой. Когда все бочонки заполнены, маточные рамки достаются из улья и вещество из них фасуется в стерильные шприцы.

Хранить его можно либо в виде спиртовой настойки, размешав в меде, или в чистом виде в стеклянной посуде при температуре не выше -18. В замороженном состоянии королевское желе может сохранять свои полезные качества до двух лет.

Виды маточного продукта

Сами пчелы изготавливают желе всего в двух видах. Один вид предназначен для кормления личинок трутней и рабочих пчел. А второй вид предназначен для кормления самой матки. Желе для кормления матки является более концентрированным и богатым на полезные вещества. В пчеловодстве эти оба вида ни как не разделяются при сборе, и на продажу поступает усредненный продукт. По существу, нет ни какого смысла пытаться собрать желе, предназначенное для кормления матки, отдельно от всего остального. Оно ничем не отличается по своему составу кроме повышенной концентрации полезных веществ.

Состав пчелиного молочка

При всем богатстве меда на витамины и микроэлементы, состав пчелиного молока превосходит его во всем. А содержит оно:

•  гормоны: прогестерон, эстрадиол и тестостерон;
•  витамины: В1, В2, В3, В6, В12, В15, А, Е, Н, С, РР и D;
•  минеральные соли;
•  микроэлементы: натрий, алюминий, цинк, марганец, железо, кобальт, мышьяк, фосфор, хлор, калий, висмут и т.д;
•  молочная и пировиноградная кислоты;
•  углеводы: фруктоза, глюкоза, рибоза, сахароза и мальтоза;
•  особые белки маточного молока: во многом схожи с белками сыворотки крови;
•  липиды;
•  ацетилхолин: основной проводник нервных импульсов, содержание в 1000 раз выше чем в меде;
•  стерины;
•  жирные кислоты: стеариновая, янтарная, деценовая и пальмитиновая;
• альбумины и глобулины.

Лечебные свойства маточного молочка

Из всех даров матушки природы, пчелиное изобретение является самым непревзойденным по своим лечебным свойствам. В первую очередь прием молочка активирует и ускоряет процессы регенерации и омоложения всех клеток в организме. Во вторых оно обладает антисептическими, антивирусными и антибактериальными свойствами при минимуме побочных эффектов и противопоказаний.

Королевское желе укрепляет иммунитет, насыщает организм всеми необходимыми ему витаминами, кислотами и микроэлементами, хорошо справляется с авитаминозом, восстанавливает гормональный фон у мужчин и женщин, помогает детям в физическом и умственном развитии, улучшает память и работу коры головного мозга и т.д.

Вред маточного молочка

Как такового вреда от маточного молочка для организма человека нет. Необходимо следить за суточной дозой его употребления – поскольку оно крайне богато витаминами, жирными кислотами и микроэлементами, его передозировка может вызвать неприятные побочные эффекты. Полностью отказаться от его применения следует при заболевании почек, инфекционных патологиях, аллергической реакции на продукты пчеловодства, опухолях и при болезни Аддисона.

В случае артериальной гипертонии, тромбофлебите, тромбозах, сахарном диабете и высокой свертываемости крови, перед употреблением королевского желе стоит проконсультироваться со специалистом. В остальных случаях оно полезно всем вне зависимости от пола и возраста.

Польза маточного молочка для мужчин

Широта целебных качеств королевского желе делает его полезным для мужчин всех возрастов. Прием желе и препаратов на его основе особенно полезен при: отсутствии аппетита, рассеянности, ОРВИ, упадке сил, простатите, пониженном иммунитете, переломах и растяжении связок.

Может проблема в экологии и неправильном питании, а может быть в накоплении стресса, но в последнее время проблема мужского бесплодия становится все более остро. А лечить его дело дорогостоящее. Но медицина не стоит на месте и постоянно находится в поисках простых, и доступных методов лечения этого недуга. Исследования пчелиного молока показали, что его употребление повышает выработку в мужском организме гормона тестостерона, который напрямую влияет на качество спермы, количестве в ней сперматозоидов и их подвижность.

В результате окислительных реакций в организме происходит постепенное повреждение тканей и клеток, в том числе и репродуктивных органов. Антиоксидантные качества пчелиного эликсира останавливают эти процессы, а жирные кислоты в его составе стимулируют процессы восстановления и омоложения клеток.

Польза молочка для женщин

Из всего перечня полезных качеств маточного молочка, наиболее интересным для женщин представляется его омолаживающее действие. Благодаря повышению регенерации клеток, оно применяется во многих косметических кремах и средствах по уходу за кожей.

В пчелином молоке содержится основной женский гормон «прогестерон», который необходим для стабильной работы всего женского организма. Королевское желе рекомендуется употреблять для лечения бесплодия, при нарушении менструальных циклов, при отсутствии овуляции и при некоторых женских заболеваниях.

Это одно из немногих сильнодействующих веществ широкого спектра применения, которое можно употреблять при беременности и кормящим женщинам. Оно способствует укреплению организма перед родами, после родов помогает женскому организму восстановиться, стимулирует молочные железы, обогащает материнское молоко витаминами и полезными микроэлементами.

Гормоны в составе желе повышают половое влечение, помогают женщинам легче перенести начало климакса и устраняют гормональные сбои.

Для детей

Принимать пчелиное молоко можно уже с первого года жизни. Обычно ребенок подвержен различным респираторным и детским заболеваниям. Регулярное употребление этого средства укрепляет детский иммунитет и способствует профилактики различных заболеваний.

Во времена СССР молочко давали детям уже через 20 дней после рождения. Оно улучшает биохимию крови, насыщает растущий организм необходимыми для роста микроэлементами и укрепляет косную ткань.

В отличие от химических препаратов, «пчелиная медицина» не вредит полезной микрофлоре, способствует выведению шлаков и токсинов, и обладает противовоспалительным эффектом. Так же, желе полезно для здоровья недоношенных младенцев и при замедлении в развитии в возрасте от 2 месяцев.

Для мальчиков оно полезно при: простуде, нарушениях пищеварения и обмена веществ, пониженном мышечном тонусе.

Противопоказания

Высокая концентрация полезных веществ в маточном молочке делает его мощным биостимулятором. И, как у любого сильного стимулятора, у него имеются противопоказания:

1.  Аллергия в виде покраснений и сыпи на коже.
2. Тяжелые формы ОРВИ.
3. Заболевания желудочно-кишечного тракта.
4. Болезнь Аддисона.
5. Опухоли.
6. Беременным и кормящим матерям употреблять маточное молоко можно только по рекомендации врача.

Как правильно принимать

Суточная норма меда с маточным молочком для взрослого составляет одну чайную ложку (примерно 20г) перед едой 4 раза в день. Заметная польза будет только от ежедневного приема на протяжении от двух до трех недель.

Прием лекарственных препаратов детьми рекомендуется курсами по 2 недели около 3-4 раз в году. (по курсу на каждый сезон).

Что лечит маточное молоко

В итоге, что же лечит маточное молочко пчел? Исходя из того, как этот продукт используют сами пчелы, матка, которая им питается всю жизнь, живет до 50 раз дольше обычной пчелы и обладает удивительными репродуктивными способностями. Основная направленность его целебных качеств это комплексное стимулирование роста, деления клеток, нормализация обменных процессов внутри клеток и стимулирование выработкой организмом сильный половых клеток.

Исследования пчелиного молока подтверждаю эти его качества. Препарат рекомендуется для укрепления репродуктивных способностей мужчин и женщин, для нормализации обмена веществ и гормонального баланса. Так же он незаменим для укрепления иммунитета детей, беременных и кормящих матерей.

У пчел обнаружен фактор клеточного бессмертия

Народные предания приписывают многим продуктам пчеловодства целебные свойства, но особенно почитаемо в альтернативной медицине маточное молочко — продукт, которым пчелы выкармливают личинку, если ей суждено стать маткой улья. Исследователи из Стэнфордского университета решили разобраться в механизме действия одного из компонентов маточного молочка — белка ройалактина. Им удалось выяснить, что этот белок (а также его человеческий аналог, названный Regina) способен влиять на стволовые клетки млекопитающих, не давая им превращаться в специализированные клетки тканей, то есть задерживая их в состоянии «плюрипотентности». Об этом сообщает статья, опубликованная в Nature.

Судьба пчелы

Пчелы откладывают яйца двух типов. Из неоплодотворенных яиц развиваются самцы (трутни). Подавляющее большинство оплодотворенных яиц дает начало рабочим пчелам — самкам, лишенных способности к размножению и обреченных выкармливать личинки, произведенные единственной пчелой-царицей, или маткой улья. В первые дни после появления из яиц личинки получают в пищу «маточное молочко» — густую жидкость, состоящую из воды, белков и сахаров, которую производят особые железы рабочих пчел. Затем большинство личинок переводятся на растительную диету: мед и пыльцу. Из них развиваются трутни или рабочие пчелы.

Однако когда матка стареет, или если пчелиный рой делится на два более мелких, то возникает нужда в новой матке. В такой ситуации рабочие пчелы отбирают несколько новорожденных личинок женского пола и выкармливают их исключительно маточным молочком. Это различие в диете производит волшебное действие: вместо рабочей пчелы из личинки развивается будущая матка, существо значительно более крупное, у которого многие органы тела формируются по другой схеме.

Реклама на Forbes

Такое различие может показаться удивительным: матка и рабочая пчела генетически ничем не отличаются друг от друга, однако их внешние различия куда существеннее, чем между насекомыми двух разных родов. Очевидно, такое переключение генетической программы происходит с помощью одного из факторов, содержащихся в составе маточного молочка. Логично было предположить, что этот фактор как-то влияет на судьбу клеток зародыша еще до того, как они специализируются в различные ткани насекомого. Эту гипотезу и проверили стэнфордские исследователи, сосредоточившись на одном из компонентов маточного молочка — белке под названием «ройалактин». Оказалось, что этот белок действительно способен переключать программу развития клетки, задерживая ее в «неопределившемся» состоянии, так что она способна дать начало любой ткани тела. Такие клетки называются «плюрипотентными».

Судьба клетки

Оплодотворенная яйцеклетка способна дать начало целому организму, включая его половые клетки, которые продолжат свою жизнь в следующем поколении. Таким образом, она фактически бессмертна. Эти бессмертные клетки называют стволовыми. Однако по мере деления «окно возможностей» у клеток зародыша сужается. Большинство из них в конце концов превращаются (дифференцируются) в одну из тканей организма, которой суждено умереть вместе со своим хозяином. Небольшая доля клеток, впрочем, сохраняются про запас, чтобы при необходимости восполнить дефицит в той или иной ткани. Их называют плюрипотентными, причем у этого свойства есть несколько градаций, в зависимости от того, какие возможности дифференцировки сохраняются у клетки.

В 2006 году японский ученый Синъя Яманака сумел повернуть процесс вспять: превратить клетки ткани в «индуцированные стволовые клетки», то есть вернуть им плюрипотентность. В 2012 году он удостоился за это открытие Нобелевской премии. Со стволовыми клетками связывают большие надежды в области продления человеческой жизни, замедления старения и борьбы с дегенеративными заболеваниями.

Клетки зародыша, взятые на ранней стадии, можно культивировать несколько поколений так, что они сохраняют свои «стволовые» свойства, то есть плюрипотентность. Однако по мере роста такие клетки доходят до фазы дифференцировки, то есть утрачивают все возможности кроме единственной: необратимо превращаются в ту или иную ткань. Чтобы продлить у культуры клеток плюрипотентный статус, исследователи добавляют к ней определенные белковые факторы, задерживающие клетку в состоянии «всё возможно».

Именно эту экспериментальную систему использовали стэнфордские биологи, чтобы изучить свойства пчелиного ройалактина. Они добавляли пчелиный белок к культуре стволовых клеток мыши. Действие его было весьма наглядным: культура мышиных клеток продолжала делиться, но не превращалась в ткань. Другими словами, происходило ровно то, что обычно наблюдается при добавлении факторов, поддерживающих плюрипотентность.

Судьба открытия

Это наблюдение весьма удивило исследователей. Дело в том, что обычно факторы плюрипотентности — регуляторные белки того самого организма, на чьи клетки они действуют, что и неудивительно. А ройалактин, согласно всем имевшимся данным, — белок, специфичный для пчелы. У млекопитающих, включая мышей и людей, ничего подобного нет. Независимая эволюция полудюймовой гайки и накидного ключа к ней — событие крайне маловероятное. Между тем, ройалактин явно сохранял свою регуляторную власть далеко за пределами класса насекомых — к примеру, удлинял в полтора раза жизнь круглых червей, не говоря уже о спорной эффективности человеческих шампуней и кремов с добавлением маточного молочка. Поэтому исследователи решили еще раз проверить исходный постулат: точно ли у млекопитающих, включая человека, нету ничего похожего на пчелиный ройалактин?

Данные расшифровки геномов позволяют предсказать последовательности аминокислот во всех белках организма, и никакого сходства с ройалактином найдено не было. Однако по аминокислотным последовательностям можно восстановить и третичную структуру белка — ту пространственную фигуру, в которую сложится готовая белковая цепь в клетке. И вот тут оказалось, что геном млекопитающих действительно кодирует нечто, способное свернуться в очень похожую конфигурацию. Это нечто было найдено в человеческом геноме под невыразительным именем NHLRC3. Оказалось, что у мышей подобный белок появляется на ранней стадии развития зародыша — ровно в тот момент, когда и должны действовать факторы, предопределяющие клеточные судьбы, такие как ройалактин. Исследователи также предложили (и подтвердили экспериментально) механизм, с помощью которого белок мог бы оказывать свое действие: он способен менять структуру хроматина, то есть укладку хромосомы, от которой зависит включение тех или иных генов.

Открытие представляется настолько значительным, что человеческий белок NHLRC3 теперь получил новое, подобающее имя — Regina, напоминающее о пчелиных царицах. С точки зрения фундаментальной науки это впечатляющий результат: открыт совершенно новый, ранее неизвестный регуляторный путь, управляющий судьбой стволовых клеток млекопитающих, включая человека.

Авторы работы, однако, видят еще один важный аспект своего открытия. «Мы объединили нечто мифическое с кое-чем реальным», — говорит руководитель работы профессор Кельвин Ван. Несмотря на обилие народных преданий о целебных свойствах продуктов пчеловодства, их физиологическое действие оставалось совершенно не изученным. Представление о полезности маточного молочка занимало позицию между нетрадиционной медициной и чистым шарлатанством. Маточное молочко использовалось производителями БАД и косметики (главным образом ради упоминания на этикетке) в продуктах, не требующих клинических испытаний или одобрения контролирующих органов. Открытие стэнфордских биологов дает перспективы использования ройалактина и его аналогов в фармакологии и официальной медицине. По словам профессора Вана, он и его группа намерены перейти к детальному изучению действия белка Regina на клетки млекопитающих, включая его потенциальное влияние на заживление ран и регенерацию тканей.

Маточное молочко пчелиное адсорбированное сухое (гранулы) 8 г

Описание

     Маточное молочко – это уникальный пчелопродукт, очень богатый микроэлементами и другими полезными питательными веществами. Молочко представляет собой кремово-белую желеобразную массу со специфическим ароматом, слегка жгучим кисло-сладким вкусом. Маточным молочком молодые пчелы кормят личинок,  из которых развивается пчелиная матка.

 

Чем полезно маточное молочко

 

     Маточное молочко содержит около 110 соединений. В нем обнаружены все основные вещества, необходимые для жизнедеятельности человеческого организма. Молочко содержит более 20 видов аминокислот, более 10 микроэлементов, которые делают маточное молочко высококачественным питательным и биологически активным продуктом. 

 

Способ приема:

 

Маточное молочко адсорбированное сухое во всех случаях принимают по 5-10 гранул под язык до полного рассасывания 1-2 раз в сутки за 30 минут до еды (начинать лучше с 1 гранулы и доводить дозу до 5-10 гранул). Курс 20-30 дней. Проводится 2 раза в год. Во время проведения курса желательно исключить из рациона кофе и алкоголь.

 

Рекомендации применения:

 

Лечение маточным молочком непременно даст положительный эффект. Ведь маточное молочко:

— благоприятно воздействует на нервную и сердечно-сосудистую систему 

— нормализует работу желудочно-кишечного тракта, 

— восстанавливает работу печени,

— стимулирует кроветворную функцию,

— понижает уровень холестирина в крови,

— регулирует функцию имунной и эндокринной системы,

— улучшает лактацию кормящей матери,

— омолаживает организм, повышает потенцию,

— уменьшает алкогольную интоксикацию, снижает похмельный синдром,

— стабилизирует работу организма при климаксе,

— выводит радионуклиды,

— эффективно при лечении ослабленного зрения,

— снимает напряженность.

 

Способ хранения маточного молочка:

 

Хранить маточное молочко необходимо в сосуде закрытом плотной пробкой в затененном сухом месте.

 

Преимущества:

 

Адсорбированное маточное молочко сохраняет все полезные свойства нативного маточного молочка, 

Хранится в герметичных флаконах при комнатной температуре 2 года и более, не теряя своих качеств,

Удобно принимать по 5-10 гранул под язык.

 

Противопоказания: болезнь Аддисона, непереносимость пчелиного маточного молочка.

 

Если вы искали, где купить маточное молочко, наш магазин — правильное место. Помимо гранулированного молочка на 8 грамм, мы предлагаем молочко на 50 грамм, а также нативное маточное молочко.

Что такое маточное молочко: полезные свойства и применение

Среди всех продуктов пчеловодства особенно выделяется маточное молочко — особый продукт с огромным количеством ценных лечебных свойств.

Маточное молочко – один из самых популярных продуктов пчеловодства. Его широко используют в косметологии и народной медицине. В этой статье мы расскажем, что такое пчелиное маточное молочко, как его производят и для каких целей используют.

Что такое маточное молочко

Пчелиное маточное молочко не имеет ничего общего с привычными молочными продуктами, но при обладает многими полезными свойствами для человека.

Это особый продукт, который вырабатывают пчелы-кормилицы для выращивания личинок (рисунок 1). Когда матка откладывает яйца, они находятся в специальной вязкой среде белого или кремового цвета. Это и есть маточное молочко, которое по консистенции напоминает жидкую сметану и имеет кисловатый вкус.

Рисунок 1. Как выглядит пчелиное маточное молочко

Его полезные свойства по-настоящему удивительные. Личинки питаются только этим веществом и всего за несколько дней вырастают в полтора раза. Чтобы получить это полезное вещество, пасечники специально собирают его из ульев, сушат, хранят в свежем виде или добавляют в мед.

Состав

Точный состав вещества пока неизвестен. Ученым удалось выяснить, что большую его часть составляет вода, которая дополняется белками и углеводами (рисунок 2).

Примечание: Состав может отличаться в зависимости от семьи, которая его произвела. Но, вне зависимости от корректировки составляющих, вещество обладает огромной ценностью.

Рисунок 2. Компоненты продукта

Но основную роль играют витамины, которые и определяют полезные свойства жидкости. В ее состав входят витамин РР, А, Д, Е, С и группы В. Кроме того, в нем содержится грамицидин – уникальное вещество, которое укрепляет организм и предоставляет ему защиту от болезней.

Полезные свойства

Выяснив, что такое молоко пчел, будет полезным узнать, какими свойствами оно обладает.

В первую очередь, оно укрепляет защитные силы организм, но это далеко не все целебные свойства. Это вещество способно:

• Нормализовать работу нервной системы и эффективно борется с депрессиями, нервными расстройствами и бессонницей, хорошо укрепляет память и улучшает мозговую деятельность;
• Нормализует артериальное давление, укрепляет стенки сосудов и улучшает химический состав крови;
• Улучшает работу желудочно-кишечного тракта, повышает аппетит, стимулирует выработку желудочного сока и улучшает процесс поглощения питательных веществ;
• В качестве наружного средства применяется для лечения артритов, ревматизма и болей в суставах.

Кроме того, оно благотворно сказывается на работе мужской и женской репродуктивной системы, используется для лечения болезней дыхательной системы и применяется для очистки организма от токсинов.

Как правильно принимать вещество, показано в видео. 

Как добывают

Это дорогой продукт, стоимость которого объясняется тем, как его добывают.

Заготовить вещество можно только в определенный период: после появления личинок маток и формирования маточников для них. В это время концентрация самая высокая, так как личинки не успевают съесть все запасы вещества. Задача пасечника – спровоцировать пчел на искусственное выведение маток и формирование маточников (рисунок 3).

Примечание: При добыче стоит учитывать, что пчелы будут давать меньше меда, если начнут уделять внимание питательному веществу для личинок. Поэтому нужно заранее решить, для какой цели будет использоваться определенная семья – для добычи меда или молочка.

Рисунок 3. Процесс получения продукта

Для заготовки берут отдельную рамку, в которую пересаживают личинок и пчел-кормилиц. После наполнения маточников их извлекают из рамки, удаляют жидкость и замораживают для дальнейшего хранения. Обычно для удаления личинок используют пинцет или специальную лопаточку, а молоко извлекают обычным шприцом.

Важно проводить все действия быстро и сразу же отправлять продукт на заморозку, так как у него очень маленький срок хранения.

В видео показана технология сбора вещества. 

Как и когда применять

Лучше всего просто положить его под язык в свежем виде. Так оно быстрее проникнет в кровь, а все полезные вещества впитаются, не повреждаясь желудочным соком (рисунок 4).

Рисунок 4. Использование продукта в народной медицине

Стандартным считается курс лечения продолжительность 1-2 месяца. Употреблять его нужно 2-3 раза в сутки до еды и как минимум за 3 часа до сна, поскольку у вещества есть свойство активизировать работу нервной системы.

Также можно покупать его в таблетках или капсулах, но в этом случае продукт будет менее полезным из-за предварительной обработки. Кроме того, свежее вещество часто смешивают с медом для продления срока хранения. Делать это лучше самостоятельно, а не покупать готовый продукт. Так вы сможете избежать подделок.

Применение при различных заболеваниях

У данного продукта пчеловодства достаточно широкая сфера применения. Его используют для лечения и профилактики следующих заболеваний:

1. Недостатка железа, нарушений свертываемости и других заболеваний крови, а также для терапии сердечно-сосудистых расстройств.
2. В терапии различных заболеваний органов дыхания: гриппа, пневмонии, бронхита, ОРЗ, синусита и др.
3. Нарушения остроты зрения и для лечения болезней глаз (катаракты, глаукомы и др.).
4. При нарушениях работы желудочно-кишечного тракта, почек и репродуктивной сферы у мужчин и женщин.
5. У детей помогает ускорить развитие и укрепить иммунитет.

Кроме того, продукт используется для нормализации работы нервной системы и применяется для устранения онкологических заболеваний.

Для кожи и волос

Помимо целебных свойств, продукт широко используется в косметологии для сохранения красоты и молодости. К примеру, его можно добавлять в маски для лица домашнего приготовления (рисунок 5).

Рисунок 5. Использование продукта в косметологии

Кроме того, пчелиное молоко используют для устранения перхоти и выпадения волос. Для этой цели готовят маску на основе молочка, яичных желтков и репейного масла. Компоненты перемешивают, а средство наносят на корни влажных волос, после чего укутывают голову теплым полотенцем на час. После этого маску смывают теплой порточной водой.

Маски для лица

Существует несколько видов масок для лица на основе данного продукта, которые помогают сохранить молодость кожи. К примеру, для увлажнения кожи смешивают измельченный банан, клубнику, йогурт и молочко. Смесь наносят на лицо и оставляют на 20 минут. Такое средство помогает устранить шелушение и жирный блеск (рисунок 6).

Рисунок 6. Использование вещества для приготовления масок для лица

Маточное молочко в гранулах, смешанное с натуральным медом и маслом абрикосовых косточек, наносят на лицо, оставляют на 20 минут и смывают теплой водой. Подобное средство обеспечивает коже оптимальное питание, особенно необходимое зимой.

Как хранить

Это вещество очень быстро портится. Чтобы сохранить его полезные свойства, нужно либо сразу же смешивать его с медом, либо замораживать практически сразу после сбора (рисунок 7).

Примечание: Срок хранения продукта в свежем виде составляет всего несколько дней. Позже он теряет свои полезные свойства.

Рисунок 7. Правильное хранение продукта

Если у вас есть морозильная камера, вы можете хранить продукт в ней в течение 18 месяцев. В обычном холодильнике этот срок составляет всего 6 месяцев. При покупке готовых капсул в аптеке, хранение проводят согласно с инструкцией.

Противопоказания к применению

Несмотря на всю пользу продукта, у него есть и определенные противопоказания. В первую очередь, его нельзя использовать людям с аллергией на продукты пчеловодства. В список противопоказаний также входит период реабилитации после инсульта или инфаркта, нарушение работы коры надпочечников, повышенная свертываемость крови и обострения инфекционных болезней, которые сопровождаются сильной лихорадкой.

В некоторых случаях передозировка препарата может вызывать бессонницу, покраснения и сыпь на коже, сухость слизистых рта и расстройства пищеварения.

Как и когда применять аптечное пчелиное маточное молочко

Лучшими целебными свойствами обладает только свежий продукт, но если возможности купить его нет, можно воспользоваться аптечными препаратами в гранулах (рисунок 8).

Рисунок 8. Аптечные капсулы с веществом

Такие препараты принимают, как правило, за 30 минут до еды. Капсулу просто кладут по язык и дожидаются полного растворения. Так полезные вещества попадают непосредственно в кровь.

Полезные свойства для мужчин

Продукт пчеловодства обладает многими полезными свойствами для мужчин. В первую очередь его используют для повышения потенции, а также применяют для профилактики и лечения аденомы простаты.

Кроме того, вещество отлично омолаживает организм, укрепляет иммунитет, повышает тонус мышц и используется в качестве эффективного средства против мужского бесплодия.

Полезные свойства для женщин

В качестве лекарственного препарата для женщин, маточное молочко лучше всего воздействует на репродуктивную систему. Так, этот продукт способен наладить овуляцию, справиться с бесплодием и повысить половое влечение.

Кроме того, вещество используют в качестве вспомогательного средства для лечения гинекологических заболеваний и устранения признаков климакса.

Маточное молочко.Применение.Свойства маточного молочка.Противопоказания.Спортсменам и детям.Беременным.Доза.фото,видео

   Маточное молочко — является ценнейшим продуктом пчеловодства! Получают его из незапечатанных маточников (смотрите фото). Для этого организуют специальную семью — «воспиталку». Из нее убирают матку и ставят специальные рамки с личинками, на которых пчелы отстраивают маточники. Из 1 маточника получают 0,3-0,4г молочка.
  Оно в свежем виде, обладает кисловатым вкусом, имеет непрозрачную массу вязкой консистенции, кремового цвета. Пчелы выделяют его глоточными и верхнечелюстными железами, для кормления личинок и королевы. В зависимости от длительности кормления личинок маточным молочком, из него может развиться рабочая пчела (3 дня) или пчелиная матка (при длительном кормлении) — смотреть видео.
   В Японии, зная о чудодейственном свойстве молочка, его дают детям с дошкольного возраста, в определенном количестве и в различной форме, тратя на это огромные деньги.

   Изучение маточного молочка показало, что оно является высококалорийным продуктом содержащим углеводы, белки, жиры, макро- и микроэлементы, витамины, ферменты и гормоны. При выработке маточного молочка, пчелы добавляют в него гормон, который синтезировать искусственно не возможно, регенерирующий клетки и поддерживающий их молодость. Жизнь этого гормона без маточного молочка продолжается в среднем до 34 лет, в зависимости от условий жизни, за тем процессы старения берут вверх.

   Людям с утомляющей, требующей постоянного умственного напряжения работой, маточное молочко просто необходимо. Оно поддерживает умственную работу мозга, улучшает память, способствует повышению физической силы и выносливости. Этими чудесными свойствами должны пользоваться спортсмены, результаты которых, после его применения превзойдут все ожидания, особенно в спорте, где требуется большая выносливость. Специальные исследования проводимые с участием спортсменов, которым давали маточное молочко, показали, что через некоторое время они превзошли свои рекорды поставленные до приема молочка.

   Маточное молочко рекомендуется давать беременным женщинам в первые месяцы, а также детям уже с месячного возраста, естественно в очень малых дозах. Оно помогает восстановить нормальное состояние недоношенных и ослабленных детей, имеющих сосудистые и нервные патологии. При этом развитие ребенка ускоряется, улучшается его сон, улучшается пищеварение, ребенок меньше плачет. Хоть в материнском молоке содержаться все необходимые для ребенка аминокислоты, применение маточного молочка не будет лишнем. В случае применения его матерью при кормлении малыша, усиливается лактация.

   Почитал статью, где говорится о том что полезные свойства маточного молочка преувеличены, но никаких фактов подтверждающих сказанное предоставлено не было. Говорить они могут много, а вот исследование провести для них наверное дорого, вот и высказывают, что на ум попало для увеличения продаж лекарственных средств, от которых больше вреда чем пользы! Я пчеловод и действие маточного молочка проверял и на себе, и на своей семье, и на родственниках. Это позволило сделать вывод, что действие его можно сказать волшебное.
   Но многие думают, что могут купить его на ярмарках или через интернет, не зная срок и условия его хранения. Вот они и не получают пользу с него! Маточное молочко, которое сохранило свои свойства, найти сложно. Реальную пользу от него можно получить в течении 3 месяцев после его получения. А хранить его необходимо при минус 5-15 градусов по Цельсию.

Маточное молочко пчелиное адсорбированное в гранулах 8г

Наличный расчёт*
В отделениях почты России и пунктах выдачи СДЕК. Если товар доставляется курьером, то оплата осуществляется наличными курьеру в руки. При получении товара обязательно проверьте комплектацию товара, наличие гарантийного талона и чека.

Банковской картой
Для выбора оплаты товара с помощью банковской карты на соответствующей странице необходимо нажать кнопку Оплата заказа банковской картой. Оплата происходит через ПАО СБЕРБАНК с использованием банковских карт следующих платёжных систем:
• МИР 

• VISA International 

• Mastercard Worldwide 

• JCB 

При оплате заказа банковской картой, обработка платежа происходит на авторизационной странице банка, где Вам необходимо ввести данные Вашей банковской карты:

тип карты, номер карты, срок действия карты (указан на лицевой стороне карты) имя держателя карты (латинскими буквами, точно также как указано на карте) CVC2/CVV2 код Если Ваша карта подключена к услуге 3D-Secure, Вы будете автоматически переадресованы на страницу банка, выпустившего карту, для прохождения процедуры аутентификации. Информацию о правилах и методах дополнительной идентификации уточняйте в Банке, выдавшем Вам банковскую карту.

Безопасность обработки интернет-платежей через платежный шлюз банка гарантирована международным сертификатом безопасности PCI DSS. Передача информации происходит с применением технологии шифрования SSL. Эта информация недоступна посторонним лицам.

ВОЗВРАТ ТОВАРА И ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ
Возврат товара, в случае возникновения претензий, осуществляется согласно закона о защите прав потребителей, свяжитесь с нами по тел 8 (800) 250-46-90 или email: [email protected] Возврат денежных средств осуществляется в течение 10 дней со дня подачи клиентом претензии по качеству товара.

*Компания оставляет за собой право требовать предоплату за определенные виды товара.

РЕКВИЗИТЫ ОРГАНИЗАЦИИ

Наименование ИП Аврамченко Михаил Александрович

ИНН 231006550487

ОГРНИП 314231207200040 Свидетельство о государственной регистрации 23 №008810661

Юридический адрес 350080,Краснодарский край г.Краснодар ул. Уральская,174 кв164

Банковские реквизиты р/с 40802810030000021577 к/с 30101810100000000602 БИК 040349602 Отделение № 8619 Сбербанка России г. Краснодар. Дополнительный офис №8619/0154

---

По всем вопросам оплаты звоните на горячую линию:

8 (800) 250-46-90 или email: [email protected]

Маточное молочко: лечебные свойства, применение, противопоказания

Термин “маточное молочко” часто можно услышать в телевизионных рекламах. В особенности тех, которые касаются ухода за волосами и кожей лица. На самом деле, спектр целебных свойств пчелопродукта намного шире. Из этой статьи Вы сможете узнать все о том, что такое маточное молочко, чем полезно, в каких случаях и как его применять, а также где хранить.

Что это?

Маточное молочко — это питательная жидкость, вырабатываемая в железах пчел-кормилиц. Они откладывают их в сотовые ячейки с расплодом — этим продуктом личинки будут питаться в первые 3 дня своей жизни с целью окрепнуть и увеличить вес в несколько раз.

Помимо взращивания потомства, молочко имеет еще одно предназначение — оно является ежедневным блюдом в рационе матки. Существует теория, что именно этим объясняется долгожительство пчелиной королевы. Для сравнения, век рядовой труженицы — всего около 3 месяцев. А средняя продолжительность жизни матки — 3-5 лет.

Краткая характеристика:

• цвет — белый, молочный
• вкус — кислый, оставляет ощущение пощипывания на языке
• запах — резкий, кисловатый
• консистенция — напоминает густые сливки

Интересный факт: ранее натуральный продукт был доступен только членам монарших семей и приближенной к ним знати. Ведь получение маточного молочка было кропотливым процессом, что сильно ограничивало его объемы. Благосклонность высшего света и подарила пчелопродукту гордый титул “королевское желе”.

Пасечники добывают продукт в период с мая по август — когда пчелы и трутни активно размножаются. Именно в это время они активно заполняют ячейки новыми личинками и свежим молочком для вскармливания.

Статья в тему: Что такое пчелиное маточное молочко?

Приобрести маточное молочко можно напрямую с нашей пасеки «Свій мед»

Маточное молочко: виды

В зависимости от способа сбора и обработки пасечником, выделяют два вида продукта — нативное (необработанное) и адсорбированное (высушенное). Подробнее о них — далее в статье.

Нативное маточное молочко

Нативным называют молочко, которое было добыто пасечником в своем первозданном не поддавалось дальнейшей переработке (за исключением необходимой заморозки). Существует два основных способа его получения:

• срезание вместе с восковыми ячейками (маточниками) и личинками внутри
• выкачивание “желе” с помощью шприца или другого приспособления

Вне зависимости от способа сбора, сохранить пользу маточного молочка можно только при условии оперативной глубокой заморозки (при температуре не выше -18-20 градусов). Это позволит продлить срок годности до 12 месяцев. В противном случае, продукт испортится уже в ближайшие 3-5 дней.

Данный вид пчелопродукта — наиболее популярный, т.к. позволяет сохранить максимум полезных свойств. Тем не менее, он сопряжен со строгими правилами хранения, что значительно усложняет транспортировку молочка с пасеки к покупателю.

Адсорбированное маточное молочко

Существует также альтернативный “формат” молочка — адсорбированное. Пасечники собирают его точно так же, как и нативное, после чего поддают высушиванию и измельчению по особой технологии. В дальнейшем концентрат продается в виде таблеток, капсул или гранул.

Адсорбированное молочко пчел считается более удобным для регулярного приема: срок годности средства — более продолжительный, условия хранения — лояльнее, а рассчитать суточную дозу — намного проще. Тем не менее, ученые утверждают, что при адсорбции продукт теряет часть своих лекарственных свойств.

Статья в тему: Маточное молочко пчелиное: адсорбированное или нативное?

 

Как выбрать маточное молочко?

Фото пчелопродукта не помогут Вам выбрать качественный товар. Но есть несколько признаков, на которые обязательно следует обратить внимание:

• характерным признаком свежего нативного молочка является перламутровый блеск на поверхности
• натуральный продукт имеет резкий кисловатый запах, но если к нему примешивается спиртовой — вероятно, начался процесс скисания
• приобретая “желе” в маточниках, обратите внимание на их целостность и габариты — созданные в природных условиях, они чаще всего разные по размеру
• смесь должна быть однородной, без следов гниения или плесени

Маточное молочко принесет пользу, а не вред, если соблюсти главное условие — поддерживать оптимальную температуру и не размораживать его. В противном случае, от употребления продукта не будет никакого толку.

Кроме того, рекомендуем приобретать пчелопродукты у проверенных пасечников, которые могут подтвердить качество своей продукции с помощью официальной документации.

Маточное молочко: состав

Состав маточного молочка на сегодняшний день все еще досконально не изучен современными учеными. Примерно 5% веществ так и остаются неразгаданной тайной. Остальные включают:

• вода
• углеводы
• белки
• липиды
• минеральные соли
• нуклеиновые кислоты (рибонуклеиновая, дезоксирибонуклеиновая и аденозинтрифосфорная)
• органические кислоты
• жирные кислоты (янтарная, пальмитиновая, стеариновая и др.)
• витамины (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B12, B15, E, A, D, C)
• минералы (калий, натрий, кальций, магний, железо, марганец, цинк и др.)
• ферменты (амилаза, глюкооксидаза, аскорбинооксидаза, каталаза, инвертаза, протеаза, фосфатаза, холинэстераза и др.)
• гормоны (тестостерон, прогестерон, эстрадиол)
• ацетилхолин

В составе пчелопродукта присутствует весь питательный комплекс, необходимый для человека: белки (49%), углеводы (39%), жиры (12%). А вот калорийность относительно невысокая: в 100 граммах “желе” — около 139 ккал (примерно 579 кДж в переводе на энергетическую ценность). Но суточная норма для взрослого человека гораздо меньше — до 1 грамма натурального продукта.

Пчелопродукт поразителен также тем, что в нем присутствуют гормоны. К примеру, прогестерон и эстрадиол являются незаменимыми для функционирования репродуктивной системы женщин. А тестостерон известен как основной гормон для представителей сильного пола. Это делает пчелиное маточное молочко для мужчин и женщин незаменимым средством для решения различных проблем сексуальной сферы: от фригидности до бесплодия.

Также в составе жидкости найден гормоноподобный ацетилхолин, который благотворно воздействует на состояние сердечно-сосудистой системы, мышечной массы и половые функции.

Высокий уровень жирных кислот закладывает огромные возможности в сферу целебных свойств, однако делает продукт неустойчивым к различным факторам окружающей среды. При несоблюдении строгих условий хранения молочко может моментально испортиться.

Маточное молочко: полезные свойства

Натуральный продукт обладает иммуноукрепляющим и тонизирующим воздействием на организм. Употребляя его ежедневно, Вы ощутите заметный прилив физических сил — при утреннем подъеме Вы уже не будете так сильно нуждаться в порции кофеина. Наблюдается улучшение памяти и работоспособности, сон становится более крепким, а настроение — все реже портится под воздействием стрессов.

Лечебные свойства маточного молочка нашли свое применение в борьбе со следующими заболеваниями:

• простудой и вирусными болезнями
• сердца и сосудистой системы (недостаток гемоглобина, гипотония, гипертония, стенокардия, анемия, ишемия, атеросклероз, эндартериит, дистрофия миокарда)
• желудочно-кишечного тракта (гастрит, колит, гастродуоденит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, холецистит, жировой гепатоз, желчекаменная болезнь)
• дыхательной системы (ларингит, синусит, ринит, фарингит, бронхит, трахеит, бронхиальная астма, туберкулез)
• опорно-двигательного аппарата (артрит, остеопороз, остеохондроз, миозит)
• мужской мочеполовой системы (эректильная дисфункция, аденома предстательной железы, простатит, импотенция, бесплодие)
• женской репродуктивной системы (эрозия шейки матки, нарушения менструального и овулярного цикла, бесплодие, климакс)
• органов зрения (конъюнктивит, катаракта, глаукома, блефарит, иридоциклит, кератит, язва роговицы, заболевания сетчатки глаза)
• ротовой полости (стоматит, пародонтоз, гингивит)
• кожного покрова (экзема, псориаз, нейродермит, язвы, красная волчанка)

Интересный факт: особенно популярным является применение маточного молочка в гинекологии. На представительниц прекрасного пола продукт действует следующим образом: он нормализует гормональный баланс и менструальный цикл, стимулирует овуляцию и, как результат — увеличивает шансы на успех зачатия. Маточное молочко при беременности избавляет от симптомов токсикоза и гарантирует полноценное развитие плода, а после рождения малыша — усиливает лактацию. В случае с мужчинами, применение маточников также не будет лишним: они увеличивают половую силу, улучшают активность сперматозоидов и качество семенной жидкости.

Статьи в тему:

Чем полезно пчелиное маточное молочко для женщин?

Магия природы: маточное молочко при бесплодии

Пчелиное маточное молочко при беременности и для лактации

Кроме того, польза маточного молочка заметна в следующих случаях:

• при ожирении или анорексии
• в послеоперационный период, при восстановлении после тяжелых травм или болезней
• при авитаминозе
• при сахарном диабете
• при расстройствах нервной системы
• при снижении лактации у кормящих мам
• при хронической усталости
• при облысении, а также хрупкости ногтей и зубов

Продукт также широко применяется в косметологии — считается, что ему под силу замедлить процесс внешнего старения. Маточное молочко для кожи можно использовать как anti-age крем или маску. При чем, применять их можно начинать еще с юного возраста — чтобы сохранить максимальную свежесть. “Королевское желе” также укрепляет структуру волос, увеличивает их объем и препятствует их выпадению.

Статьи в тему:

Пчелиное маточное молочко для кожи лица

Пчелиное маточное молочко для волос

Инструкция по применению маточного молочка

Отзывы свидетельствуют о том, что употребление пчелопродукта — очень эффективно, особенно в качестве вспомогательного лекарственного средства. Тем не менее, применение должно происходить согласно четким правилам — точная дозировка зависит от Вашего возраста, веса и степени серьезности заболевания.

Дозировка маточного молочка нативного для взрослых рассчитывается исходя из Вашего веса: по 0,3 г (примерно 1 маточник) на каждые 30 кг массы тела. К примеру, если Вы весите до 60 кг — Вам необходимо принимать по 2 маточника в день. Если до 90 кг — по 3 маточника в день.

Для детей предусмотрены следующие дозы:

• до 1 года — не рекомендуется
  
• 1-6 лет — по ½ содержимого маточника 1 раз в день
  
• 6-12 лет — по 1 маточнику 1 раз в день

Обратите внимание: указанные дозы являются примерными и предназначены для употребления в профилактических целях. При необходимости лечения какого-либо заболевания, Вам необходимо предварительно проконсультироваться с врачом. К примеру, доза маточного молочка при диабете значительно меньше — по 0,3 г 1-2 раза в день.

Употреблять продукт необходимо не меньше, чем за 40-60 минут до еды. Извлеките содержимое маточника (можно вместе с личинкой, можно без нее) и положите на язык. Медленно и тщательно рассасывайте в течение 2-3 минут, смешивая содержимое со слюной.

Интересный факт: перед употреблением “желе”, необходимо прополоскать рот легким содовым раствором (½ чайной ложки на ½ стакана воды) или хотя бы холодной водой. Это необходимо для того, чтобы нейтрализовать определенные активные вещества в слюне, которые могут нанести урон полезным свойствам пчелопродукта.

Продолжительность профилактического курса составляет 1 месяц. При необходимости, Вы можете сделать 4-недельный перерыв и повторить курс.

Статья в тему: Пчелиное маточное молочко: как правильно принимать?

Маточники очень часто применяются в комбинации с другими продуктами пчеловодства — считается, что это позволит усилить эффект от приема. Предлагаем Вам самые популярные народные рецепты:

медовый: “желе” смешивается с медом в соотношении 1:100. Перемешивается до максимальной однородности. Принимать маточное молочко с медом по 1 чайной ложке 2 раза в день за 40 минут до еды. Держать под языком до полного всасывания.

комплексный: 5 г меда, 2,5 г перги, 10 г пчелиной пыльцы, 0,1 г молочка (примерно ⅓ маточника). Перебить блендером до однородности. Принимать по 1 чайной ложке 1-2 раза в день за 40 минут до еды.

спиртовой: 40-градусный спирт смешивается с “желе” в соотношении 1:20. Употребляется внутрь по 10-20 капель 3 раза в день. Можно смешивать с небольшим количеством воды.

Как принимать маточное молочко в гранулах, ампулах и таблетках — зависит от дозировки средства. Перед применением рекомендуем внимательно ознакомиться с инструкцией-вкладышем к препарату.

Статья в тему: Мед с маточным молочком: из улья в домашнюю аптечку

Маточное молочко: противопоказания

“Королевское желе” противопоказано к употреблению тем, кто страдает индивидуальной непереносимостью пчелопродуктов. Это особенно актуально в тех случаях, когда Вы принимаете жидкость не в чистом виде, а в смеси с другими пчелопродуктами: медом, пыльцой, пергой и т.п. Поэтому перед применением рекомендуется пройти предварительное медицинское обследование.

Также продукт противопоказан при острых инфекционных заболеваниях, болезни Аддисона (хронической недостаточностью коры надпочечников), доброкачественных и злокачественных опухолях. В последнем случае, молочко иногда применяется как вспомогательное лекарственное средство, но только по показанию врача.

С осторожностью следует принимать пчелопродукт тем, кто страдает гипертонией (повышенным артериальным давлением), гиперкоагуляцией (повышенная активность свертываемости крови), а также бессонницей.

Беременность, период лактации и сахарный диабет не являются противопоказаниями к применению народного средства. Тем не менее, рекомендуется проконсультироваться со своим врачом для определения правильной суточной дозировки.

Статья в тему: Пчелиное маточное молочко при сахарном диабете: за или против?

Хранение

После покупки маточники лучше переложить в стеклянную банку с герметичной крышкой, чтобы внутрь не проникали посторонние запахи или влага. Не рекомендуется оставлять молочко в целлофановом пакете, так как это менее экологически чистая упаковка, чем стекло.

Ответ на вопрос, сколько сохраняет маточное молочко полезные свойства, зависит от того, в каких условиях хранили продукт. При комнатной температуре маточники смогут храниться лишь 3-5 дней. Поэтому рекомендуется держать их исключительно в морозильной камере при температуре от -5 до -18 градусов. В таком случае, срок годности продукта будет продлен до 12 месяцев.

Если же вы приобрели адсорбированное молочко, то с правилами его хранения Вы можете ознакомиться в инструкции-вкладыше. Как правило, его достаточно держать в месте, недоступном для детей, при температуре воздуха до +25 градусов.

Статья в тему: Маточное молочко: хранение в домашних условиях

Источник

Википедия: Маточное молочко

Видео «Как собирают и применяют маточное молочко»

Автор статьи, Йосипенко Роман Сергеевич, пасечник, эксперт по применении продукции пчеловодства. Страница на Facebook — https://www.facebook.com/roma.yosypenko Электронная почта: [email protected]

Маточное молочко — производимая рабочая пчела, богатая белком, материнское молоко

Автор: Стефани Бруно

Кто-нибудь когда-нибудь говорил вам «ты то, что ты ешь»?

Королева и рабочие. (Фото Грэма Бернса)

Нет существа, для которого это вернее, чем медоносная пчела. Удивительно, но пчелиные матки генетически идентичны рабочим пчелам. Но всю жизнь их кормили не так, как рабочие пчелы, с тех пор, как они стали крошечными личинками, и до дня их смерти.Этот другой план питания приводит к тому, что их физиология и поведение развиваются совершенно иначе, чем у рабочих пчел, несмотря на ту же генетическую основу. Что это за волшебная еда? Это не брокколи! Это вещество с удачным названием — маточное молочко.

Что такое маточное молочко?

Маточное молочко — это богатый белком экскремент из желез рабочих пчел — я думаю, что это медоносная пчелиная версия материнского молока. В то время как все личинки питаются маточным молочком в течение первых трех дней жизни, личинки, выбранные рабочими пчелами в качестве маток, купаются в маточном молочке в специальных удлиненных «маточниках» на протяжении всего своего развития.После завершения личиночной стадии и появления пчелиной матки ее кормили маточным молочком на протяжении всей своей жизни.

Пчелы-матки в 1,5 раза крупнее рабочих пчел, а живые поколения, половозрелые (в отличие от рабочих пчел, которые не могут спариваться) и имеют совершенно иной набор поведения, чем другие пчелы в улье. Когда улью нужна новая матка, он отбирает до 10 личинок младше трех дней и начинает кормить их маточным молочком. Первая вылупившаяся матка ужалит других развивающихся маток через их клетки, убивая их до того, как они вылупятся.Если одновременно вылупятся две или более королев, они будут сражаться насмерть!

Примерно через три-пять дней после выхода на поверхность в солнечный день при слабом ветре новая королева совершит «брачный полет». Она найдет «место скопления трутней» — место, где самцы (трутни) из других ульев собираются и ждут королеву, и в течение нескольких дней спариваются с 12-20 трутнями в воздухе, собирая как можно больше генетического материала. так как ей понадобится на всю жизнь (до шести миллионов сперматозоидов!).

Вернувшись в улей, главная роль королевы — главный репродуктор.Она будет контролировать размер улья, откладывая больше яиц, готовясь к весне и лету, и замедляя откладывание, готовясь к более прохладным месяцам, когда вокруг меньше работы и меньше еды. В разгар весны королева может откладывать до 2000+ яиц в день. Это больше, чем ее собственный вес в яйцах! Королева всегда окружена кругом преданных работников, которые постоянно ее кормят и избавляются от ее отходов. Они также собирают и распространяют феромоны ее королевы по всему улью, давая всем жителям улья знать, что их королева жива и здорова.

Удивительно думать, что такой разный набор способностей и поведения может возникнуть в результате простого питания! От этого хочется принимать витамины, не так ли? Или, возможно, просто хороший здоровый ужин, за которым следует хорошая ложка сырого меда с добавлением маточного молочка.

Как пчеловоды собирают маточное молочко?

Неудивительно, что маточное молочко — дорогой продукт, поскольку его производство — кропотливый процесс, требующий пристального внимания и точного времени.Сначала пчеловод создает небольшую колонию пчел без матки. Она следит за тем, чтобы в этой маленькой колонии было много молодых пчел, которые будут работать пчелами-кормилицами в улье. Затем она вставляет поддельные чашки матки в эту колонию (несколько рядов пластиковых или восковых чашек подходящего размера для того, чтобы пчелы строили маточники), каждая чашка содержит яйцо медоносной пчелы, вручную привитое в каждую чашку. Инстинктивно рабочие начнут выращивать маток для своей колонии, используя предоставленные яйца и чашки для маток. Пчелы-кормилицы наполнят чашки маточным молочком.В идеальный момент (обычно между вторым и четвертым днем ​​развития личинок) пчеловод удаляет маточное молочко из чашек матки с помощью небольшого всасывающего приспособления. Если она приедет слишком рано или слишком поздно, маточного молочка не хватит для сбора урожая. Работая таким образом, пчеловод может собрать ~ 500 г (~ 17 унций) маточного молочка с улья за сезон.

Как на протяжении всей истории использовалось маточное молочко?

В культурах по всему миру маточное молочко используется для обеспечения здоровой и долгой жизни.Поскольку это такое ценное вещество (его производят так мало, и его нелегко собрать), исторически оно использовалось в основном для королевской семьи, как и в улье медоносных пчел. В традиционной китайской медицине маточное молочко называют «пищей императоров», и его давно прописывают для продления жизни, повышения энергии и жизнеспособности, а также предотвращения болезней. Маточное молочко также использовалось махараджами Индии, которые издавна ценили это вещество как ключ к поддержанию юношеской энергии. В Древнем Египте фараонам давали маточное молочко, способствовавшее их долголетию.Совсем недавно папе Пию XII (1876–1958) врач прописал ему маточное молочко, чтобы помочь ему оправиться от тяжелой болезни. Было документально подтверждено, что принцесса Диана (1961–1997) использовала маточное молочко на протяжении всей беременности, чтобы избавиться от утреннего недомогания, а королева Елизавета (которой сейчас за 90) регулярно использует маточное молочко для «снятия усталости».

Сегодня маточное молочко используется не только членами королевской семьи. Китай признан крупнейшим в мире производителем и экспортером маточного молочка с годовым производством от 400 до 500 тонн.Почти весь экспорт идет в Японию, Европу и США. Корея, Тайвань и Япония также являются важными производителями и экспортерами. Цена составляет ~ 100 долларов за кг оптом, но может быть намного выше в переработанной форме (например, в таблетках, капсулах или флаконах), где один килограмм может стоить потребителю до 3300 долларов.

Маточное молочко для питания, здоровья и хорошего самочувствия

Маточное молочко — жидкость, богатая питательными веществами. Это примерно 66% воды, 13% белка, 15% углеводов, 5% жирных кислот и 1% микроэлементов.Он содержит все витамины группы B и следы витамина C. Маточное молочко также содержит коллаген (основной белок в нашей коже, волосах, ногтях, костях и венах) и несколько антиоксидантных ферментов.

Сегодня маточное молочко широко продается как пищевая добавка, хотя, возможно, это неправильная классификация, поскольку оно принимается в таких небольших количествах (~ 250-500 мг за раз), что использовать его в качестве источника пищевых питательных веществ нецелесообразно. Это действительно имеет смысл. Скорее, его чаще используют из-за его способности действовать как стимулятор или «улучшение самочувствия».

Маточное молочко и выносливость

Как свидетельствует нынешняя королева Англии, многие из продаваемых сегодня добавок маточного молочка рекламируют его способность повышать выносливость и бороться с усталостью и стрессом. Японское исследование 2001 года подтвердило эти утверждения, обнаружив, что выносливость мышей увеличивается, когда их кормят свежим маточным молочком.

Маточное молочко и холестерин

Помимо повышения энергии, несколько исследований показали, что маточное молочко обладает кардиозащитными свойствами, снижает кровяное давление и снижает уровень ЛПНП или «плохого» холестерина.Исследование 1995 года показало, что всего 0,1 грамма маточного молочка (сухой вес) снижает уровень холестерина на 14 процентов.

Маточное молочко и иммунитет

Ли Бродхерст, доктор философии, исследователь Министерства сельского хозяйства США, позы, которые, как и материнское молоко, помогают повысить иммунитет новорожденных млекопитающих, маточное молочко обеспечивает эту услугу иммунной системе колонии медоносных пчел. Также было обнаружено, что маточное молочко обладает сильными противомикробными свойствами, эффективными против дрожжей и бактерий. Исследование 1995 года, проведенное в Египте, показало, что маточное молочко способно убивать несколько различных видов бактерий, включая Staphylococcus aureus и E.coli .

Маточное молочко и фертильность

Известный детский писатель Роальд Даль написал рассказ под названием «Маточное молочко», в котором пчеловод улучшает свою фертильность и здоровье будущего ребенка, тайно дополняя пищу семьи маточным молочком из своих ульев. И, на самом деле, это не просто выдумка — влияние маточного молочка на репродуктивную способность было подтверждено научными исследованиями на животных — возможно, из-за его способности балансировать гормоны или улучшать общее самочувствие и питание.В трех различных исследованиях кролики, получавшие добавку с маточным молочком, имели повышенную фертильность; перепела быстрее достигли половой зрелости и откладывали больше яиц, а у цыплят увеличилась яйценоскость.

Маточное молочко и уход за кожей

Маточное молочко также использовалось в косметических целях. Он содержит белок коллаген — то, что многие считают ключом к молодости кожи. Морщины образуются, когда наша кожа теряет коллаген. В косметике маточное молочко используется для повышения эластичности кожи, ее восстановления и омоложения.Его также используют в шампунях и кондиционерах, и все чаще! Шампунь с маточным молочком раньше был специализированным продуктом, но теперь его можно найти в Walmart, Target, Rite Aid, CVS и во многих других распространенных торговых точках.

Еще многое предстоит узнать о маточном молочке — хотя есть много преимуществ, приписываемых маточному молочку из личных историй, не было такого большого научного подтверждения, как в случае с другими продуктами пчеловодства. Возможно, это связано с тем, что финансирование высококачественных исследований ограничено.Большинство существующих исследований проводится в Азии, поскольку там они используются более регулярно, чем в США. Тем не менее, существует множество личных свидетельств преимуществ маточного молочка во многих цивилизациях на протяжении времени — от королевской семьи сегодняшней Англии до китайских императоров. , прошедшие века.

РЕЦЕПТЫ

Мятный чай. (Фото Грэма Бернса)

Маточное молочко — скоропортящийся продукт, поэтому рекомендуется приобретать продукт, прошедший профессиональную обработку. Лучше всего покупать его в виде лиофилизированных капсул или в смеси с сырым медом, который действует как естественный консервант.Если вы покупаете его в свежем виде, мы рекомендуем покупать его в замороженном виде (не покупайте маточное молочко, которое хранилось или транспортировалось при комнатной температуре). Рецепты, приведенные ниже, предусматривают смешанное маточное молочко с медом — мы покупаем версию маточного молочка в меде, в которой каждая чайная ложка содержит 675 мг маточного молочка.

Как и все продукты пчеловодства, сначала протестируйте небольшой образец, чтобы убедиться, что у вас нет аллергии.

Маточное молочко «Фадж»

• Смесь маточного молочка и сырого меда, 4 TBSP,
• 4 TBSP топленого нерафинированного кокосового масла
• 3 TBSP сырого порошка какао
• Ореховая паста 2-3 столовых ложки

Смешайте все ингредиенты до однородного состояния.Вылейте смесь в небольшую кастрюлю, выстланную вощеной бумагой, или равномерно в силиконовый поддон для кубиков льда. Заморозьте до твердого состояния и разрежьте на 12 ровных частей. Хранить в морозильной камере, чтобы он оставался твердым.

Маточное молочко и чай с медом и мятой

Этот освежающий напиток, содержащий кофеин в зеленом чае и прилив энергии за счет маточного молочка и сырого меда, должен начать ваш день или подарить вам заряд энергии после обеда. Мне больше нравится ледяной.

• 4 стакана воды
• большая горсть свежей мяты
• 1 чайная ложка маточного молочка в меде
• 2 пакетика экологически чистого зеленого чая
• свежий лимон или лайм

В кастрюле довести до кипения воду, чайные пакетики и мяту.Варить на медленном огне 5–10 минут или до тех пор, пока не появится желаемый мятный вкус. Снимите с огня, процедите листья мяты и чайные пакетики и добавьте мед с маточным молочком. Добавьте сок лимона / лайма по вкусу. Подавайте горячим или охладите в холодильнике и подавайте со льдом (с долькой цитрусовых и веточкой мяты, если вам нравится!).

Смузи Iron-Woman

Если у вас дефицит железа или вы ищете заряд энергии, который поможет вам в предстоящей гонке, этот богато пряный смузи поможет.Маточное молочко увеличивает потребление кислорода, повышая выносливость и выносливость. Маточное молочко также помогает при анемии, от которой женщины страдают в два раза чаще, чем мужчины.

• 1 стакан миндального молока
• 1 чайная ложка мелассы (более-менее по вкусу — может быть довольно крепкой!)
• 1/4 чайной ложки молотой корицы
• 1/4 чайной ложки молотого имбиря
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 1 замороженный банан
• 1-2 ч.л. маточного молочка, смешанного с медом
• несколько кубиков льда

Смешайте все ингредиенты в блендере.В зависимости от желаемой толщины используйте больше или меньше молока, чтобы получить желаемую консистенцию.

---

Стефани — увлеченная пчеловод, мама, травник, художник и писатель. Ее будущая книга, The Benevolent Bee , посвящена раскрытию щедрости медового улья с помощью науки, истории, домашних средств и ремесел. The Benevolent Bee будет опубликовано Quarry Books в июле 2017 года и включает рецепты и методы получения меда, пчелиного воска, прополиса, маточного молочка, пыльцы и пчелиного яда.

Маточное молочко — не королева

В течение многих лет люди считали, что маточное молочко содержит секрет создания пчелиных маток. Оказывается, это просто количество еды.

(Наука изнутри) — Что делает королеву? Для пчел долгое время считалось, что маточное состояние зависит от особой диеты, состоящей из маточного молочка — молочно-белого секрета белка, воды и жира, который сочится из голов пчел-кормилиц.

Но новая статья показывает, что секретный соус для создания королевы — это не сам соус.Это количество пищи, которое превращает личинку в королеву — самую большую и важную пчелу в колонии. Исследование было опубликовано сегодня в журнале Proceedings of the Royal Society B.

Группа ученых, возглавляемая Джулией Боушер, биологом из Государственного университета Северной Дакоты, ранее изучала пчел тех видов, у которых каждая самка живет одна и выращивает своих детенышей. Они обнаружили, что размер тела этих одиноких пчел зависит от количества пищи, которую дает им мать, поэтому исследователи задались вопросом, важно ли количество пищи для медоносных пчел.Люди знали, что в молодом возрасте пчелиных маток кормят больше, чем рабочих, но никто не проверял систематически важность количества пищи.

Итак, исследователи провели контролируемый эксперимент: они выращивали личинок в лаборатории на девяти различных диетах с разным количеством маточного молочка и сахара. Пчелы, съевшие наибольшее количество корма, были неотличимы от маток, выращиваемых своими же видами в ульях, и их способность превращаться в маток не зависела от соотношения белков и сахаров.

Есть еще вопросы, на которые нужно ответить. Ученые знают, какие гормоны и гены отвечают за развитие матки, но они все еще хотят выяснить, как и когда эти гормоны и гены изменяются по мере увеличения количества пищи.

Это имеет значение для пчеловодства, сказал Боушер. «Пчеловоды обеспокоены тем, что качество маток ухудшается, и многие [ульи] заменяют своих маток каждый год», — сказала она. «Лучше понимая условия выращивания высококачественных маток, мы можем повысить устойчивость коммерческого пчеловодства.”

Что нужно для изготовления пчелиной матки

Медоносные пчелы дают представление об эпигенетике, взаимодействии между генетическими факторами и окружающей средой в формировании развития человека.

В колонии медоносных пчел оплодотворенное яйцо может превратиться в матку или рабочего — в зависимости от рациона развивающейся пчелы. Вначале всех пчелиных личинок кормят веществом, называемым маточным молочком, которое представляет собой студенистое вещество, вырабатываемое головными железами пчел-«кормилиц».Маточное молочко состоит из примерно двух третей воды, одной восьмой белков, 11 процентов простых сахаров, небольшого количества витамина С и различных микроэлементов и ферментов.

Любое женское яйцо может превратиться в матку — в зависимости от ее диеты.

Через три дня личинки, которым суждено стать рабочими, больше не получают маточного молочка; вместо этого их диета переключается на пчелиный хлеб (смесь пыльцы, нектара и меда). Напротив, личинки, выбранные в качестве маток, всю оставшуюся жизнь кормятся только маточным молочком.

Эта эксклюзивная диета с маточным молочком необходима для развития пчелиных маток и включает так называемый эпигенетический процесс. Эпигенетика — это изучение того, как окружающая среда влияет на экспрессию генов. Личинки, которые развиваются в пчелиных маток или рабочих пчел, генетически идентичны, но во взрослом возрасте они настолько разные, что выглядят как совершенно разные организмы. Рабочие пчелы меньше по размеру, имеют другую анатомию и поведение, умирают после укуса и относительно недолговечны (обычно активные рабочие живут от пяти до семи недель, в то время как пчелиные матки могут жить от четырех до пяти лет).

Эксклюзивная диета, состоящая из маточного молочка, способствует развитию пчелиных маток.

Маточное молочко — невероятно сложное вещество, содержащее множество необычных и до сих пор малоизученных соединений. Мы знаем, что он включает соединения, которые, как известно, влияют на экспрессию генов. Тем не менее, недавние исследования показывают, что пчелиная матка может быть не маточным молочком, а тем, что причиной этого может быть конкретное исключение других природных химических веществ растительного происхождения, присутствующих в пчелином хлебе (в частности, пыльцы).Другими словами, воздействие естественной пыльцы вызывает химическую кастрацию рабочих пчел.

Тем не менее, это дает нам ответ на извечный вопрос: природа или воспитание? Эпигенетика говорит нам, что и то, и другое.

---

Эта статья была адаптирована из материалов веб-сайта Академии, проверенных следующим экспертом: Профессор Борис Баер Профессор по вопросам здоровья опылителей, Центр интегративных исследований пчел, Департамент энтомологии, Калифорнийский университет

Как собрать маточное молочко — Руководство для начинающих

Спасибо, что посетили наш сайт.Чтобы и дальше писать отличный контент, мы полагаемся на медийную рекламу. Прежде чем продолжить, рассмотрите возможность отключения блокировщика рекламы или внесения нашего веб-сайта в белый список.

Если вы покупаете товар через наш сайт, прошедший независимую проверку, мы получаем партнерскую комиссию. Прочтите наше партнерское раскрытие.

Маточное молочко — это один из продуктов, получаемых из пчелиного меда. Исследования показали, что некоторые из его ключевых ингредиентов полезны для нашего здоровья. Он очень питателен и обладает антибактериальными и антиоксидантными свойствами.Это также один из лучших продуктов против воспалений. Вы можете проглотить маточное молочко или нанести его на пораженный участок кожи. Ключевые компоненты маточного молочка включают: от 50 до 60% воды, 18% белков, 15% углеводов, от 3 до 6% липидов и 1,5% минеральных солей. Он также содержит следы витаминов, в том числе витамин B. Его антиоксидантные свойства могут быть связаны с его химическим веществом растительного происхождения, называемым полифенолами. В этой статье мы обсудим, как собирать маточное молочко.

Как образуется маточное молочко

Маточное молочко обычно выделяется молодыми рабочими пчелами в колонии.Его используют для кормления личинок и пчелиной матки. Все личинки пчел кормятся маточным молочком в первые дни их жизни, но только личинка, которая становится маткой, будет продолжать питаться маточным молочком по истечении этого периода. Затем остальные личинки будут питаться медом и пыльцой до конца своего развития.

В отличие от других продуктов, таких как мед и прополис, маточное молочко сильно отличается в том смысле, что это молочно-кремовое белое вещество, которое выделяется из тел рабочих пчел.Железы, вырабатывающие маточное молочко, расположены над глоткой. Он используется для кормления молодняка и сопоставим с грудным молоком у млекопитающих.

Другие названия, используемые для описания маточного молочка: медоносное пчелиное молоко, пчелиная слюна или пчелиный слюн. Поскольку это особый продукт, он уникален с точки зрения эффективности по сравнению с сырым медом, пыльцой или даже прополисом. Мед используется как источник витаминов и энергии, а прополис помогает предотвратить появление вирусов, микроорганизмов и бактерий.

Зачем пчелам маточное молочко

Маточное молочко — это первая пища для личинок, которая влияет на биологическое и физиологическое развитие пчел.Пчелиная матка будет потреблять маточное молочко всю оставшуюся жизнь, в то время как другим пчелам не дают принимать это вещество по завершении первой недели развития.

Особенность маточного молочка заключается в том, что оно богато питательными веществами. Из-за этого пчелиная матка вырастает в два раза больше, чем рабочая пчела. Он также продлевает срок службы по сравнению с другими пчелами. Пчелиная матка может жить от 6 до 7 лет, тогда как рабочая пчела живет от 4 до 7 недель, даже не лет.

Пчелиная матка также полагается на маточное молочко, поскольку оно повышает ее фертильность.Он оказывает прямое воздействие на репродуктивную систему, делая пчелиную матку самым продуктивным насекомым. Одна пчелиная матка откладывает 2000 яиц каждый день, что дает возможность пчелиной семье расти.

Маточное молочко можно сравнить с белой густой жидкостью, такой как творог или свежий йогурт.

Физические свойства маточного молочка

Маточное молочко представляет собой желе от желтого до белого цвета, которое может меняться в цвете до темного в зависимости от условий и времени хранения. В свежем виде выглядит как густое молоко.Однако со временем он может меняться, меняя цвет от коричневого до цвета кости. Обладает неповторимым запахом и кисловатым вкусом. Неправильное хранение маточного молочка приводит к получению темного и неприятного запаха продукта.

Маточное молочко легко смешивается и пенится в воде. Основные компоненты маточного молочка включают: белок, минералы, различные жиры, витамин B, клетчатку и натрий. Белок занимает большую долю маточного молочка.

К биологически активным компонентам маточного молочка относятся следующие:

• Вода — от 50 до 60%
• Белок — 12-15%
• Углеводы -15%
• Липиды — 3-6%
• Витамины — 2-3% (витамины от B1 до B6)
• Аминокислоты и минеральные соли — 1.5% (натрий, кальций, железо, марганец, медь, калий и цинк)

Маточное молочко богато полифенолами, обладающими антиоксидантными свойствами. Однако основной источник его мощных свойств связан с содержанием жирных кислот, белков и витаминов. Жирная кислота 10-HAD содержится только в маточном молочке и учитывается при определении качества маточного молочка. Ценность жирных кислот 10-HDA возрастает в пчелиных семьях, имеющих доступ к высококачественному нектару и пыльце. И наоборот, качество маточного молочка снижается в низкий сезон, когда нектар и пыльца отсутствуют.Качество маточного молочка также варьируется в зависимости от климата и географии.

По сравнению с медом маточное молочко имеет тенденцию быть молочно-белым, тогда как мед обычно представляет собой жидкую или кристаллическую смесь твердого вещества и жидкости, которая имеет сладкий вкус и приятный аромат. Маточное молочко имеет горький вкус и не имеет приятного аромата, а имеет уникальный запах.

Как собрать маточное молочко

Для сбора маточного молочка требуются навыки и опыт. Как правило, пчеловод выделяет несколько семей медоносных пчел для производства маточного молочка.С колониями манипулируют так, чтобы пчелы начали готовить маточники в большом количестве. В естественных условиях рабочие пчелы разовьют по крайней мере одну маточную клетку или чашу, которая обычно является большой клеткой. Маточное молочко откладывается в этой ячейке в огромных количествах, что ускоряет развитие пчелиной матки.

Под контролем человека пчелиные семьи, предназначенные для производства маточного молочка, будут содержать огромное количество маточников. Рабочие пчелы затем производят большое количество маточного молочка, которое откладывается в маточники.Затем пчеловод удаляет личинки матки и собирает маточное молочко.

Для производства маточного молочка требуется несколько пчелиных семей и обученный персонал. Это также требует интенсивного учета времени при манипулировании пчелиными семьями. При сборе маточного молочка также необходима гигиена. Вам также понадобится морозильная камера или холодильник для хранения маточного молочка.

Подготовка к сбору урожая

При работе с ульем необходимо иметь защитное снаряжение. Базовая защитная одежда включает костюм пчеловода, перчатки и вуаль пчеловода.Вы также должны носить головной убор. Убедитесь, что вуаль правильно прикреплена к куртке, не оставляя щелей для проникновения пчел. Кроме того, вам следует надеть вентилируемый костюм, если погода теплее, чтобы гарантировать максимальный комфорт в жаркую погоду.

Сбор маточного молочка включает следующее:

1. Удалите ячейки

Маточники должны быть удалены из улья перед сбором маточного молочка. Перед сбором маточного молочка необходимо правильно рассчитать время. Лучшее время — когда личинке матки 3 дня.Это время, когда запасы маточного молочка внутри клеток находятся на пике. Личинку следует осторожно удалить из клеток и извлечь маточное молочко. Затем вы можете аккуратно вернуть личинку, не повредив ее.

Осторожно смахните пчел с рамок, содержащих маточное молочко. Делайте это медленно и спокойно, чтобы не спровоцировать пчел. Это может занять некоторое время, поскольку некоторые пчелы цепляются за пчелиную щетку, а другие улетают обратно к клеткам.

Выбранные рамки следует убрать с ульев, желательно в закрытом помещении.Это значительно упростит вашу работу.

2. Добыча

Это последний и самый важный этап сбора маточного молочка. Необходимые инструменты для работы включают острый нож, маленькие щипцы / пинцет и пипетку.

Острый нож используется для срезания узкого края маточников, где хранятся личинки и студень. Плоский край ножа должен быть хорошо расположен при обрезке этих концов. Вы можете сосредоточиться на одной ячейке за раз или вырезать сразу несколько ячеек.

Используйте пинцет или маленькие щипцы, чтобы осторожно вытащить крошечную личинку. Личинка похожа на крошечного толстого червяка, свернувшегося спиралью в центре маточника. Удаление личинки помогает сохранить чистоту маточного молочка. Всю удаленную личинку нужно хранить в отдельных емкостях.

Пипетка предназначена для высасывания маточного молочка из клеток. Это выполняется по одной ячейке за раз, и это трудоемкий процесс. Собранное маточное молочко временно хранят в стеклянной таре. Затем его следует переложить в холодильник или морозильную камеру.Любое неохлажденное желе испортится, если оставить его на несколько часов на улице. Поэтому будьте осторожны при сборе урожая. Собирайте каждый раз небольшое количество маточного молочка и кладите его прямо в холодильник.

Преимущества маточного молочка

Маточное молочко рекомендуется для ежедневного употребления, как и любой другой обычный продукт питания. Его можно наносить на хлеб или употреблять напрямую. Вы можете принимать любое количество маточного молочка, поскольку это натуральный продукт без каких-либо побочных эффектов. Однако следует принимать не менее 300-6000 миллиграммов продукта в день.

Некоторые из преимуществ маточного молочка включают следующее: противовоспалительное действие, стимуляция иммунитета, польза для кожи, облегчение диабета, повышение энергии, улучшение памяти, поддержка костей, улучшение сердечно-сосудистой системы и продвижение к долголетию. Он также увеличивает количество красных кровяных телец, что помогает людям с анемией. Маточное молочко также помогает при распространенных заболеваниях, таких как кожные заболевания, высокий уровень холестерина, проблемы со сном / бессонница, язва желудка, симптомы менопаузы, заболевания печени, астма, предменструальный синдром и панкреатит.

Маточное молочко не рекомендуется тем, у кого аллергия на продукты пчеловодства или пчелиный яд. Беременным женщинам и лицам с сопутствующими заболеваниями следует посоветоваться со своим врачом перед использованием маточного молочка. Вам также следует позвонить своему врачу, если у вас возникнут какие-либо проблемы после приема маточного молочка, например, диарея или боль в животе.

Хранение маточного молочка

Маточное молочко следует хранить правильно. Плохое хранение повлияет не только на его качество, но и на его физические свойства, такие как цвет и запах.Идеальный контейнер для хранения маточного молочка — это банки из темного стекла. Держите его плотно закрытым, вдали от воздуха и влаги. Его также следует хранить в холодильнике или морозильной камере.

Для наполнения банок можно использовать пипетку. Убедитесь, что банки плотно закрыты, чтобы продлить срок их хранения. Если для хранения используется морозильная камера, используйте безопасные флаконы и обеспечьте пространство 0,5 дюйма в верхней части флакона, чтобы было пространство для расширения во время процесса замораживания. Маточное молочко можно хранить в холодильнике до 18 месяцев.Более низкие уровни температуры увеличивают срок его хранения.

Жестокий ли сбор маточного молочка?

Маточное молочко нужно собирать с заботой об окружающей среде. Пчеловод должен придерживаться методов, благоприятных для пчел, поскольку это способствует повышению социальной ответственности и прозрачности при обращении с продуктами пчеловодства. Но жестоко ли для пчел сбор маточного молочка? Что ж, это не так.

Процесс сбора маточного молочка никогда не бывает жестоким. Отобранные семьи с подвижными рамками используются специально для разведения пчелиных маток.Накопленное маточное молочко будет собрано, когда личинке исполнится 4 дня. В отличие от рабочих ячеек, где взрослые рабочие пчелы кормят личинку непосредственно маточным молочком, с маточниками дело обстоит иначе. Маточное молочко закачивается в эти клетки в больших количествах, поэтому большая его часть никогда не требуется. В большинстве случаев личинка королевы будет плавать на маточном молочке внутри клетки. Поэтому имеет смысл собирать маточное молочко из маточников.

В среднем, хорошо управляемый улей способен производить 500 г маточного молочка.Обычно это требует надлежащего хранения, поскольку маточное молочко легко портится под воздействием влаги, света или воздуха.

Последнее слово

Маточное молочко — важный продукт пчеловодства, помимо меда, пыльцы, пчелиного воска и прополиса. Его лечебные преимущества так многочисленны, и отсюда его популярность. Настоятельно рекомендуется использовать экологически безопасные способы сбора маточного молочка, как и других продуктов пчеловодства. Помните, что пчелы очень усердно работают, выделяя это особое вещество. Наличие пыльцы и нектара влияет на его производство и качество.Это означает, что рабочие пчелы должны летать в поисках этих ингредиентов, прежде чем они смогут даже выделить какое-либо количество продукта. Если вам нужно было узнать, как собирать маточное молочко, мы надеемся, что эта статья была полезной. Однако вы должны убедиться, что собираете урожай устойчиво.

Что вы думаете об этой статье? Оставьте комментарий ниже и дайте нам знать.

Маточное молочко в апитерапии — правда о маточном молочке

Что никто не хочет, чтобы вы знали о маточном молочке

Прежде всего, что такое маточное молочко?

Помимо меда, прополис и пыльца пчел производят еще одно вещество, которое быстро набирает популярность в индустрии здоровья и красоты — маточное молочко.

Вещество скармливают личинкам пчел в течение первых трех дней их жизни, так как они нуждаются в продуктах, богатых белком и калориями, чтобы стать рабочими пчелами. По истечении этих трех дней их кормят медом и пчелиной пыльцой.

Мед содержит очень мало белка и поэтому не подходит для личинок.

Для пчелиных маток все иначе: если улей хочет вырастить новую пчелиную матку, рабочие пчелы продолжают кормить личинок маточным молочком.

Только из-за этого длительного периода кормления маточным молочком личинка становится маткой, а не рабочей пчелой.Пчелы-кормилицы всю жизнь кормили пчелиную матку королевской жидкостью. Королеве нужно много белков, чтобы откладывать яйца. Пчелы-кормилицы поддерживают дело ее жизни, снабжая ее необходимыми аминокислотами, которые одновременно легко усваиваются и питательны.

Почему индустрия красоты с таким энтузиазмом относится к маточному молочку?

Пчелиные матки живут до семи лет.

Рабочие пчелы живут всего несколько месяцев, а иногда и 5 недель.

Индустрия красоты продвигает идею быть настолько здоровым, что даже продлевает жизнь людям!

Как выглядит маточное молочко и из чего оно сделано?

Это почти жидкое вещество молочно-белого цвета.Он содержит воду, белки, аминокислоты, фруктозу и глюкозу. Поскольку пчелы очень богаты белком, они должны потреблять большое количество пчелиной пыльцы для его производства.

Имеет ли маточное молочко пользу для здоровья человека?

Говорят, что употребление маточного молочка может помочь против высокого уровня сахара в крови и высокого кровяного давления, повысить жизненный тонус и укрепить иммунную систему.
Кроме того, говорят, что он ускоряет обмен веществ, помогает похудеть и даже лечит проблемы с фертильностью у мужчин и женщин.
.
Другие источники создают очень позитивный образ, восхваляя его поразительное влияние на здоровье и внешний вид. Сообщалось также об антивозрастном, антибактериальном, противовоспалительном и антидепрессивном эффектах
.

Похоже, что список преимуществ для здоровья и красоты бесконечен.

Однако текущее состояние исследований не позволяет рекомендовать его использование в качестве лекарственного средства:

Отрицательные побочные эффекты употребления маточного молочка — это аллергические реакции, астма и проблемы с дыханием.Это более вероятно, если у потребителя также есть аллергия на пчелиные укусы или мед. Другие побочные эффекты включают проблемы с желудком, такие как тошнота, тошнота и диарея. Кроме того, его нельзя употреблять беременным женщинам и женщинам, кормящим грудью. Потенциальный негативный эффект еще не исследован с научной точки зрения.

Критическое замечание о маточном молочке…

Рассмотрим производство маточного молочка в коммерческих целях.
Сбор в хозяйственных целях — чрезвычайно трудоемкий процесс.Пчел обманывают, чтобы они производили больше маточного молочка, как обычно, путем помещения в ульи подвижных рамок с вновь созданными маточниками.

Через два дня эти рамки снимают и из клеток собирают маточное молочко.
Представьте себе крошечный урожай, который можно собрать всего с одной пчелиной матки! Это очень дорогое удовольствие.

Во время этого процесса умирают честолюбивые пчелиные матки, и с рабочими пчелами нужно разыграть хитрости, чтобы собрать маточное молочко.Мы не считаем это ни этичным, ни безжалостным.
В большинстве европейских стран маточное молочко из пчелиных ульев вообще не добывается в коммерческих целях. Вместо этого в основном импортированы из Китая и Восточной Европы. Пытались искусственно восстановить маточное молочко, однако это вещество не имело тех же преимуществ, что и натуральный продукт.

Еще одним очень важным моментом является то, что интервью с пчеловодами показали, что пчелиные матки умирают, когда их кормят имеющимся в продаже маточным молочком.

С одной стороны, люди борются за защиту пчел, а с другой стороны, продукты пчеловодства, такие как маточное молочко, все чаще используются в индустрии красоты и здоровья, и результаты еще не полностью протестированы.

Потребление маточного молочка зависит от вас. Наша цель — предоставить вам справочную информацию для осознанного выбора.

Как маточное молочко помогает личинкам медоносных пчел бросить вызов гравитации и стать королевами — ScienceDaily

Личинки медоносных пчел превращаются в пчелиных маток только тогда, когда их кормят большим количеством пищи, известной как маточное молочко.Но маточное молочко не только определяет, станет ли личинка королевой: оно также надежно закрепляет ее на крыше здания, называемого маточником, в котором она развивается. Исследование, опубликованное 15 марта в журнале « Current Biology », объясняет, какую роль играет pH маточного молочка, делая вещество достаточно вязким, чтобы будущая царица не упала.

«Маточное молочко вязкое, липкое и желеобразное, поэтому оно называется« желе ». Это похоже на смесь мармелада и меда », — говорит старший автор исследования Аня Баттштедт, молекулярный эколог, проводившая исследование в Университете Мартина Лютера в Галле-Виттенберге.И, как варенье в перевернутой банке, оно достаточно вязкое, чтобы цепляться за потолок маточника и удерживать личинку в подвешенном состоянии по мере ее роста.

Личинкам, которым суждено стать матками, не нужно висеть, чтобы развиваться должным образом. Но они слишком велики, чтобы поместиться в соты улья, и часто единственное место в улье, где достаточно места для маточников, свисает со дна улья. В то время как другие личинки получают небольшое количество пищевого желе напрямую, рабочие пчелы запихивают его в маточную клетку в огромных количествах, образуя липкую массу, которая одновременно питает личинку и удерживает ее на месте.

Это ограниченное пространство делает вязкость маточного молочка чрезвычайно важной, поэтому Баттштедт и ее команда были удивлены, когда их эксперименты с белками, составляющими это вещество, полностью изменили его консистенцию. «Он был абсолютно жидким, почти водянистым», — говорит она. Чтобы понять, что произошло, исследователи посмотрели на маточное молочко, которое обычно имеет pH 4 и несколько разных уровней pH. Они обнаружили, что между pH 4 и pH 5 вязкость маточного молочка резко меняется, а при нейтральном pH оно имеет странную жидкую консистенцию.

«А потом мы поняли, что белок, который мы очищали при pH 4, был каким-то образом намного больше по размеру, чем мы ожидали от его аминокислотной последовательности. В большинстве протоколов очистки используется pH 7, поэтому другие люди никогда не ожидали и не видели такого огромного размера. белка », — говорит она. Она обнаружила, что основной белок маточного молочка, MRJP1, полимеризуется с другим белком в более кислых условиях, образуя сеть волокон. Эти волокна увеличивают размер белка и играют решающую роль в изменении вязкости желе.«В конце концов, это было недостающим звеном между pH, изменением вязкости и белком», — говорит она.

До сих пор неясно, как эти волокна изменяют вязкость маточного молочка. Но у нее есть хорошая гипотеза о том, почему это изменение необходимо: маточное молочко вырабатывается в железах рабочих пчел и должно быть достаточно жидким, чтобы проходить через их железистые протоки. Производство желе фактически происходит в двух отдельных железах, одна из которых производит белки с нейтральным pH, а другая производит жирные кислоты, которые могут снизить указанный pH, когда два секрета наконец встретятся.

У других видов есть аналогичные механизмы pH, которые регулируют образование важнейших белков. У людей белок, который служит каркасом для синтеза меланина, образует волокна только при pH 6 в определенных органеллах. Другой пример — паучий шелк. «Вы не хотите, чтобы он был слишком липким в железе, где он производится, но когда шелк выходит наружу, происходят изменения pH, которые способствуют превращению его в настоящий прочный шелк», — объясняет она. Так что изменение вязкости маточного молочка, зависящее от pH, действительно имеет большой смысл — просто никто никогда не смотрел на это раньше.

«Чем дольше я думаю об этом, тем меньше удивляюсь», — говорит Баттштедт. Тем не менее, она планирует продолжить изучение маточного молочка и того, как оно работает, чтобы превратить нормальных личинок в маток. «В маточном молочке есть много других белков, и я хотел бы узнать, что все они делают. Поскольку эти белки существуют таким образом только у медоносных пчел, они, скорее всего, используют их для чего-то особенного».

История Источник:

Материалы предоставлены Cell Press . Примечание. Содержимое можно редактировать по стилю и длине.

Как выглядит маточное молочко? — Цвета-NewYork.com

Как выглядит маточное молочко?

Маточное молочко, которое также называют «пчелиным молоком», похоже на белые сопли. Больше половины — это вода, остальное — комбинация белков и сахаров. Особые железы в головах рабочих пчел выделяют материал, которым кормятся детеныши.

Может быть две пчелиные матки?

Когда рабочие делают новую королеву, они часто делают больше одной.Это дает им наилучшие шансы вырастить сильного и жизнеспособного ферзя. Однако (обычно) в улье может быть только одна пчелиная матка, поэтому, когда вылупляются новые матки, они должны убить своих конкурентов. Если вылупляются сразу две королевы, они должны сражаться насмерть.

Сколько маток может быть в улье?

одна королева

Как долго пчелы будут находиться в улье без матки?

Даже без матки медоносная пчела может прожить от четырех до шести недель.Однако колония, к которой она принадлежит, не сможет прожить более пары месяцев, если королеву быстро не заменить. Без новой королевы колония будет сокращаться по мере того, как члены умирают один за другим.

Сколько длится пчелиный улей?

Острая крапивница длятся менее 6 недель, тогда как хроническая крапивница длятся более 6 недель. Три наиболее распространенных причины острой крапивницы — это инфекции (очень часто встречаются у детей), продукты питания или лекарства.

Опасно ли иметь улей?

Самая очевидная опасность улья на заднем дворе — это вероятность укусов.Чем ближе улей к местам, где вы, ваша семья или ваши домашние животные обычно активны, тем выше риск укусов, поскольку пчелы также с большей вероятностью укусят, если почувствуют, что их дом подвергается нападению.

Спят ли пчелы?

Подобно нашему циркадному ритму, пчелы спят от пяти до восьми часов в день. А в случае пчел-собирателей это происходит в циклах день-ночь с большим отдыхом ночью, когда темнота препятствует их поискам пыльцы и нектара.

Всегда ли у роя есть королева?

Рой — это в основном весеннее явление, обычно в течение двух- или трехнедельного периода в зависимости от местности, но случайные стаи могут происходить в течение всего производственного сезона.Могут произойти вторичные потепления или стаи забросов. Литые рои обычно меньше по размеру и сопровождаются девственной королевой.

Что будут делать пчелы без королевы?

Без правил. До нашего исследования среди исследователей медоносных пчел было распространено мнение, что рабочие без королевы становятся «эгоистами» и перестают работать: перестают собирать пищу, кормятся из ресурсов колонии и начинают откладывать яйца.

Куда уходят пчелы, когда их гнездо разрушено?

Если улей полностью разрушен, а это означает, что пчелиная матка и все личинки пчел потеряны, то нет никакого способа перезапустить колонию и спасти ее.В частично разрушенные ульи или в случае мертвой пчелиной матки можно вставить новую матку, вокруг которой дроны и рабочие снова объединятся.

Будет ли пчелиный рой без королевы?

Они не будут роиться без королевы, но они будут роиться с девственной королевой. И для улья, который вот-вот собирается роиться, нет ничего необычного в том, что у него бывает более одной матки. Тем не менее, всегда полезно создать для любого сомнительного улья рамку из открытого расплода.

Как ввести новую королеву в улей без матки?

В улье, принимающем матку, не должно быть уже присутствующих маточников или маточников.В идеале улей должен быть без матки как минимум за 24 часа до интродукции. Рамку с маткой следует разместить в середине гнезда для расплода (если расплода нет, поместите в середину кластера).