Как подготовить раствор на глине для кладки печи и камина
Кладочный раствор, который может выдерживать большое нагревание, без разрушения, без значительных расширений и появления трещин, имеет очень простой состав — глина и песок. Такой раствор способен уплотнять мельчайшие трещинки и сколы в кирпичах, поэтому кладка оказывается герметичной. В тоже время печная кладка получается не слишком прочной, глиняный раствор не сцепляется с минералами наподобие цемента, поэтому печь можно будет разобрать, отделив целые кирпичи в будущем.
Но приготовить кладочный раствор для печи высокого качества, который бы не трескался и служил бесконечно долго, не так просто. Нужны только подходящие составляющие, и их нужно правильно, в нужных пропорциях смешать. Как это делается…
Глина
Глина для кладки печи должна быть с наименьшим количеством примесей. Но все глины не чистые, в них будут различные включения. Кроме того, сама глина может содержать различное соотношение мельчайших глинистых и пылевидных частиц и крупных песчаных.
В зависимости от этого соотношения, глины принято условно делить на три категории:
- тощие — явно преобладают песчаные частицы, материал поэтому с меньшей клейкостью и вязкостью;
- нормальные — по свойствам лучше подходит для печных работ, наиболее пластичный и прочный;
- жирные — песка мало, материал слишком липкий и вязкий и трескается при высыхании.
Добыча и подготовка глины для печи
Добыть хорошую глину для кладки печи не всегда просто. Обычно местные мастеровые знают подобные места в своей местности. Чаще это карьерные работы, колодцы, или складки рельефа — обрывы, вымоины, крутояры рек. Глину нужно набирать с нижних слоев, там будет меньше включений органики, которая больше всего портит кладочную смесь.
Глину вымачивают — заливают водой не мене чем на двое суток, перемешивают, дают отстояться, воду с примесями сливают, заливают новую…. Процесс важнейший в подготовке глины и отделении легчайших примесей.
Затем отделяют камни. С помощью миксера делают пульпу и ее процеживают через сито с ячейкой не больше 3 мм.
Песок
Использовать карьерный песок, даже просеянныйЮ недопустимо – в составе много различных минералов, примесей в виде крупинок. Нужно брать речной песок, который в природе прошел очищение промывкой, сходное с тем, что приведено выше.
Для печного раствора используется средний и мелкий (не крупный) просеянный через сито 1 мм речной песок.
Подбор соотношений песка и глины
Как указывалось, сама глина может содержать разное количество песка, определить которое, можно лишь в лаборатории, но этим редко кто занимается. Раствор для кладки камина или печи, т.е. соотношение глины и песка, определяют по косвенным признакам — на глаз.
- Делают 5 маленьких замесов — чистая глина, добавили 25% песка по объему, в следующую порцию — 50%, затем 75%, и 100%. Из каждого делается маленькая лепешка, подписывается на бумажке, сушится 2 дня. Затем лепешки рассматриваются, та, которая не потрескалась при смятии и высыхании, не разбивается при падении, не разрушается при сжатии, считается нормальной. Затем это соотношение ингредиентов повторяется при рабочем замесе.
- Раствор берется на мастерок, инструмент переворачивается сначала на 180 град, затем ставится под 90 град. При полном перевороте нормальный раствор не должен отлипать от мастерка, а с вертикально поставленного — должен соскальзывать. Если отлипает при перевороте — слишком тощий, если не соскальзывает и при 90 град — слишком жирный.
- Два кирпича вымачиваются 3 минуты, раствор накладывается на кирпич, сверху прижимается другой так, чтобы произошло небольшое выдавливание раствора. Затем берут рукой за верхний кирпич и поднимают, — на нормальном печном растворе, с правильным соотношением песка и глины, должен подниматься и нижний кирпич, не отпадая.
Добавление воды в раствор
При изготовлении глиняного раствора для кладки печей и каминов нужно правильно добавить и воду – состав не должен быть слишком сухим и не слишком жидким. При растирании, сдвижении мастерком:
- сухой раствор рвется;
- мокрый — оплывает, над глиной выступает вода;
- нормальный — достаточно пластичный, но без воды.
Замешивание раствора выполняется в современных условиях миксером на мощной дрели. Воду, рекомендуется брать без хлорки, питьевого качества, и отстаивать пару дней.
Подобный печной раствор можно купить и в готовом виде. Но при значительных объемах работ, это будет уже совсем разорительным невыгодным мероприятием. Поэтому до сих пор кладку печей и каминов чаще ведут на самодельных глиняных составах, сделать которые, при определенном опыте и навыках, не сложно…
Глина для кладки печей: советы, исследования и рекомендации
Множество сказок и былин было посвящали русской печке. Она олицетворение уюта и тепла в доме, кормилицей. Это было многофункциональное сооружение в центре крестьянской избы. Каждый знал, что в строительстве необходима глина для кладки и облицовки печей. Такая печь служила хозяевам не только для приготовления пищи и обогрева, на печи сооружали специальные лежанки, на которых сушили верхнюю одежду, спали.
Равномерное тепло прогревало все тело. Люди реже болели простудными заболеваниями практически не мучились от артрозов и остеохондроза. Воздух в помещении был сухой, не было влажности и плесени. Растопленная печь в течение длительного времени отдавала тепло, поддерживая комфортную температуру.
Плохо сложенная печь была смертельной угрозой для обитателей дома. Она могла стать источником пожара и причиной отравления угарным газом. От одной избы могла выгореть вся деревня, поэтому печникам, которые хорошо справлялись со своим делом, оказывали всяческие почести.
Печное дело на Руси было прибыльным. В наше время оно не утратило своей актуальности, наоборот, с каждым годом спрос растет. Это приверженцы здорового образа жизни, которые хотят жить вдали от цивилизации. Некоторые вынуждены перейти на печное отопление, потому что многие деревни не газифицированы, а у других нет денег оплачивать газовое отопление.
В последние годы одной из модных тенденций в строительстве загородного дома и дизайне стали занимать разнообразные печи как предмет декора. Прекрасно сложенная, облицованная плиткой с различными рисунками или изразцами, она является украшением интерьера и предметом гордости хозяина.
Выложить печь ˗ дело достаточно трудоемкое и требующее навыков и знаний.
Доверить такое ответственное дело нельзя несведущим людям, которые не владеют тонкостями профессии. Умение это складывается годами. Путем проб и ошибок печники оттачивали свое мастерство и ни с кем не делились своими секретами. Эти секреты нельзя найти ни в одном пособии. Раньше это дело передавалось от отца сыну или родственнику.
Одним из секретов являлся подбор кладочного печного раствора. Это было основой основ, потому что от раствора зависела долговечность печи и функциональные качества.
В зависимости от предназначения печи использовался и определенный раствор. Различные части в конструкции тоже требовали определенного состава смеси. Для топки требовался огнеупорный кирпич и раствор, для фундамента прочный, влагостойкий состав. Знание этих особенностей было необходимо, потому что от этого зависела жизнь и здоровье хозяев, долговечность сооружения.
Опытный мастер в своей работе использует как минимум 3 раствора чтобы сложить печь. Это связано с тем, что печь дает усадку и если неправильно подобран связующий раствор, она попросту может растрескаться и развалиться. При нарушении герметичности стенок печи люди могут отравиться угарным газом.
В печной топке температура пламени повышается выше 1000 градусов, образуются различные продукты горения. Поэтому нужно использовать только огнестойкие материалы. Они выдерживают не только повышенную температуру, но и действие продуктов горения. Топка должна быть абсолютно герметичной и прочной.
Универсальный растворов, используемый в укладке печи, является глиняный.
Преимущества глиняного раствора:
- Он простой и дешевый, особенно если печник сам находит глину;
- Огнестойкость;
- Устойчивость к воздействию агрессивных продуктов горения;
- Выдерживает температуру до 1100 градусов;
- Прочность при высыхании, вместе с кирпичом образуется практически монолит;
- Можно заново переложить печь, структура кирпича не нарушается;
- Раствор сохраняется неограниченное время. При высыхании можно в любое время размочить и использовать вновь;
- Устойчивый гидроизолятор.
Недостатками являются:
- При смачивании глиняная кладка размокает и разваливается, поэтому эта кладка уместна только в закрытых помещениях или отштукатурена с применением влагостойкого раствора;
- Нужно знать, какая глина для чего подходит, уметь ее найти;
- Для приготовления раствора из глины требуются навыки и время.
Глина является осадочной породой из группы алюмосиликатов в сочетании с карбонатными частицами. Прочность придает кремний, а пластичность оксид алюминия в сочетании с водой. Различные незначительные примеси дают разнообразную окраску. Глина бывает белая, синяя, зеленая, красная, желтая, коричневая и черная.
Это древнейший строительный материал, который использовался человеком. Трудно переоценить роль этого невзрачного минерала в истории развития человечества. Люди оценили и поняли ее преимущества и научились использовать в своих целях. Это строения, печи, посуда, даже писали на глиняных табличках, которые сохранились до сих пор.
Глина применяется в медицине, косметологии, бумажной промышленности, в производстве посуды и керамических изделий, строительстве и других отраслях.
Глина для кладки печей
Глина ˗ распространенный минерал на Земле. Выходы пластов видны практически всюду. Несмотря на это, далеко не каждая глина подходит для печных дел.
Как же выбрать нужную?
Комплекс основных качеств определяется жирностью. Глина бывает жирной, средней степени жирности и тощей.
- Жирная ˗ пластичная, но при высыхании растрескивается и дает сильную усадку. Это приводит к деформациям и разрушению конструкции.
- Средней степени жирности глина ˗ оптимальный вариант. У нее хорошие адгезивные свойства, прочная, жаростойкая, гигроскопичная. При высыхании дает умеренную осадку, не растрескивается.
- Тощая глина имеет низкие адгезивные свойства. Она сухая, быстро растрескивается, кладка рассыпается.
Найти хорошую глину ˗ большая удача. Хорошие пласты залегают на глубине 5 метров. Поверхностные сильно загрязнены гумусом, в них большое содержание примесей песка. Это суглинистая, тощая почва. Она не годится для работы.
Под слоем суглинка находится глиняная свита. Чем мощнее пласт, тем лучше. Нижние слои ˗ самая жирная глина, но она тоже не чистая. Лучше брать из средних слоев с наименьшим содержанием органики и примесей.
Иногда попадается бентонит. Этот минерал напоминает глину, но он не обладает ни жаростойкостью, ни газоплотностью. Бентонит гигроскопичен. Он сильно разбухает до образования бентонитового геля. Для кладки это совершенно неподходящий материал. Он используется в пищевой промышленности, в виноделии для осветления вина и удаления сивушных масел.
Исследование глины.
Берут комок глины в полкулака. Смачивают, разминают до придания мягкости, медленно сжимают между двумя идеально ровными плоскостями. Если комок быстро растрескался, то глина плохого качества. Трещины появились после сжатия комка на одну треть, то такую глину берут домой для дальнейшей работы объемом не менее 5 килограмм.
Исследования свойства глины дома.
Значение имеет жесткость воды. Используется только мягкая или в крайнем случае вода средней жесткости.
Песок берется для топки кварцевый, для остальной части берем обычный строительный желтый. Сначала песчаную смесь сеют через проволочное мелкое сито. Затем тщательно промывают водой от органики – различных организмов, которые любят селиться в песке. Их наличие в кладочном растворе нежелательно, так как это ухудшает его качество.
Следующим этапом выясняем пропорции компонентов смеси.
Весь принесенный объем глины делим на две части. Часть откладываем, а вторую делим на 5 частей. Посуду лучше промаркировать. Глину равномерно распределяем в промаркированную тару и заквашиваем ее водой, добавляя четвертую часть от количества глины. В течение суток она раскисает, после этого перемешиваем, продавливаем через сетчатый материал с ячейками в 3 мм, отстаиваем 1 сутки. Затем сливаем верхний слой воды и добавляем песок, начиная со второй чашки – четвертая часть песка, 3 чашка ˗ половина песка, 4 чашка ˗ три четверти, 5 чашка ˗ один к полному от объема глины. В первую чашке только глина. Размешивать нужно тщательно до однородного состава.
Из полученного раствора делаем пробы:
- Колбаски или жгутики 30 сантиметров длиной, не толще пальца ˗ 2 штуки.
- Скатываем шарик диаметром в 5 сантиметров.
- Лепим глиняную лепешку среднего диаметра в палец толщиной.
Образцы маркируем. Глиняные колбаски сушат три дня, шарики и лепешки до двадцати дней. Образцы высушивают в тени.
При растягивании или оборачивании жгутиков вокруг палки:
- нормальная глина ˗ трескается только корочка и масса сыровата;
- жирная ˗ потрескается корочка или не трескается;
- тощая глина ˗ жгутик сразу ломается.
Результаты этого эксперимента не достоверны. Нужно обязательно дождаться высыхания шаров и лепешек. Сухие образцы осматриваем на наличие трещин, затем с высоты 1 метра роняем на пол и смотрим, какие раскололись. Те образцы, которые выдержали удар, вновь роняем, но с большей высоты. Отбираем те образцы, которые выдержали испытания. Это формула раствора.
По этой формуле из остатка глины делается пробный замес и проверяется адгезивность раствора. Если раствор будет сильно жидким, то кладка получится недостаточно прочной. Если слишком густой, то шов будет излишне толстым. Слишком жидкий отстаивается, верхний шлам (отстоявшуюся воду) слить, измерить количество. Этот объем вычетают из первоначального объема воды для разведения.
Адгезией обладает немного зажиренный раствор. Если опустить в него кельму, то по мере стекания виден тоненький раствор с разводами. Если остается сплошной слой, то глина жирная.
Заключительный этап исследования.
Берут два кирпича. На широкую часть одного укладываем тонкий слой раствора и придавливаем сверху вторым кирпичом. Через 10 минут берем за один кирпич. Если второй кирпич не отваливается при встряхивании, то состав готовится качественно.
Глиняные растворы лучше мешать руками. От вибрации смесь становится неоднородная, с образованием лакун, что в последующем ухудшит кладку.
Глиняную смесь для одной печи готовят следующим образом Сначала глину заквашивают, потом процеживают, удаляя примеси, после этого замешивают песком в корыте. Песок подсыпают постепенно. Размешивают веселком, сливают в бочку и дают отстояться. Затем верхний шлам убирают, берут в ведро необходимое количество раствора, остальной прикрывают влажной дерюгой. Этот раствор хранили долго.
Добросовестные печники тщательно и скрупулезно подбирали глину, знали свойства, когда и какую применяется. Они сами готовили раствор, делая пробы на прочность. От их умений зависела жизнь и благополучие в доме.
Строим на века! Верные пропорции глины и песка для кладки печи
Глиняный раствор для печной кладки делают из
Глина имеет такой же коэффициент линейного расширения, что и кирпичи, которые сделаны из этого сырья.
Застывшая глиняная смесь – крепкий и долговечный материал, она не разрушается десятки лет.
Состав глиняного раствора для кладки печей, пропорции
Раствор используют для кладки самой печи, но для дымохода лучше подходят смеси на основе извести и бетона. Они меньше подвержены растрескиванию от действия печных газов и горячего дыма.
Фото 1. Глиняный раствор наносится на кирпичи, таким образом происходит соединение блоков.
Глиняный раствор содержит 2 основных ингредиента — глину и песок. Для прочности в смесь иногда добавляют поваренную соль (расход которой от 80 до 250 граммов на ведро раствора), цемент (0,75—1 кг на ведро) и жаропрочный клей (по инструкции на упаковке).
Справка. Количество глины в растворах для кладки зависит от ее качества и составляет от 20 до 100% объема смеси.
На сотню кирпичей тратится 30—36 дм3 глиняно-песчаной пасты (три ведра). Толщина швов в кладке составляет 3—4 мм, но не более 5 мм.
Рекомендации по изготовлению
В строительных магазинах продают готовые фасованные смеси для кладки. Они состоят из высококачественной глины, смешанной с мелкозернистым песком.
Чтобы сделать раствор для кладки своими руками, приходится брать песок и глину на местности. Печники иногда используют несколько видов сырья с разных участков. Чтобы не ошибиться и не привезти неподходящий материал, полезно посоветоваться с местными мастерами.
Какую глину выбрать и как определить ее качество
Глина — тонкодисперсная горная порода с размером частиц в тысячные доли миллиметра. Химическая формула основной массы породы — Al2O3. Этот материал очень пластичен, податлив к механическому воздействию, глиняная паста выдержит самую тонкую лепку. Объем набухшего от воды сырья увеличивается до двух раз.
В состав глин входят оксиды железа и других металлов, растительные остатки, углеводороды, карбонаты, частички мела, сульфид железа. Примеси придают этой горной породе различные цвета.
Жирные глины тонкодисперсные, они высокопластичны. При высыхании сырье сильно растрескивается, хотя засохшие кусочки обладают высокой прочностью. В таких породах содержится от 3 до 15% песка.
Тощие (обогащенные песком) глины, наоборот, обладают низкой пластичностью. При высыхании они становятся непрочными, разрушаются из-за высокого содержания зернистого материала и по составу близки к супесям. В них — более 80% песка.
Глины нормального (среднего) состава не растрескиваются после высыхания, не крошатся при механическом воздействии.
Качество сырья определяется опытным путем. Существует несколько способов определения жирности глин:
Способ 1. Из глины, которая была замочена сутки назад, скатывают колбаски-жгуты толщиной до полутора миллиметров и длиной до 20—22 см. Ими обертывают цилиндрический предмет с длиной окружности около 50 см.
Жирная, вязкая глина плавно и легко растягивается без разрывов. Когда сырье имеет нормальный состав, то на жгутике от растяжения возникнут небольшие трещины. Жгут из тощей глиняной массы при растягивании разорвется.
Способ 2. Сухой материал заливают водой и размягчают до состояния жидкого теста. Размокшую массу перемешивают деревянной лопаткой и поднимают ее вверх. Жирная, вязкая глина образует на лопатке слой, который сильно прилипает к дереву. Нормальная глина опадает с мешалки кусками. Тощая — опадает вся, на мешалке остается только влага.
Способ 3. На только что скатанную глиняную сферу нажимают дощечкой. Если материал имеет жирный состав, на сфере появятся трещины, когда он сплющен на половину диаметра. На сырье нормального состава трещины появятся при сплющивании на треть диаметра, на тощих глинах — при легком сплющивании.
Способ 4. Глину размачивают и разминают. Количество воды должно быть небольшим, как для пельменного, упругого теста. Из этого материала скатывают сферу диаметром 40—50 мм и делают лепешку толщиной 25—30 мм. Образцы сушат пару дней.
- На жирной, пластичной глине после сушки появятся трещинки.
- Если сырье имеет нормальный состав, трещин не будет.
- На тощей, насыщенной грубыми примесями, глине трещин не будет, но шарик будет непрочным и при механическом воздействии рассыплется.
Если шар сбросить с метровой высоты, жирная (и нормальная) глина не разобьется. Шар, слепленный из тощей глины, насыщенной грубой фракцией, разобьется на множество кусочков и песчинок.
Какой песок приготовить
В глиняный раствор досыпают только мелкий песок с диаметром песчинок до 1,5 миллиметров. Для кладки подойдет песок смешанного состава (кварц, полевые шпаты, кусочки других минералов, слюда) или чистый кварцевый песок.
Удаление примесей
Практически все карьерные глины и пески содержат примеси и требуют очистки. Из сырья разными способами удаляют остатки растений, корешки, песчинки, гальку, кусочки щебня.
Как удалить примеси из глины
Примеси сильно ухудшают качество кладки. Очистка сырья проводится в три этапа:
- ручная выборка остатков растений, корней, щебня, гальки;
- просеивание через металлическое решето с размером отверстий 1,5 мм;
- замачивание глины;
- протирание через металлическое мелкоячеистое решето.
Фото 2. Процесс просеивания глины через металлическое решето. Надо нажимать на неё ладонью, чтобы все частички проходили через сетку равномерно.
На практике для очистки глины для раствора мастера обходятся без трудоемкого процесса отмачивания сырья.
Как удалить примеси из песка
Песок считается подготовленным, когда вода, проходящая через него, станет чистой. Чтобы подготовить материал, нужно выполнить следующие действия:
- Из песка вручную выбирают остатки растений, корешки, крупные камни.
- После грубой выборки материал просеивают через металлическое сито с размером ячеек 1,5 мм.
- Песок помещают в мешок (или сачок) из мешковины и промывают проточной водой. Для промывки используют шланг, вода подается под напором.
Вам также будет интересно:
Замачивание
Сухую расфасованную глину, приобретенную в магазине, следует размочить. Для работы нужна широкая емкость (корыто), бак либо другой сосуд:
- Емкость наполняют глиной на 80%.
- Емкость до бортиков наполняют чистой водой, чтобы она полностью покрывала материал.
- Через сутки раствор перемешивают. Если воды недостаточно, ее снова доливают и оставляют глину намокать еще на сутки.
- Вымоченный материал перекладывают в другую емкость.
Глину, добытую в карьере самостоятельно, замачивают таким же способом. Если материал влажный, его тоже замачивают, так как он обычно не содержит достаточного количества воды.
Как правильно замесить: пошаговые рекомендации
Существует несколько способов замешивания глиняного раствора для кладки. Его готовят в корыте, бадье, в металлических баках, поддонах. Если объем работ небольшой, ингредиенты смешивают в обычном ведре. Реже — в специальной неглубокой яме и на досках.
Приготовление глиняно-песчаного раствора
Печник отмеряет необходимое количество компонентов смеси — глину, песок, добавки (цемент, клей, соль) и насыпает их в отдельные сосуды. Количество каждого ингредиента заранее рассчитывается и определяется в процессе опытов. Далее работы ведутся в следующем порядке:
- В емкость насыпают глину и заливают ее водой на сутки. Некоторые печники советуют замачивать это сырье на 2—3 суток.
- Глину перемешивают деревянной мешалкой, затем — строительным миксером.
- В бадью досыпают песок.
- Раствор перемешивают (сначала лопаткой, затем строительным миксером), при необходимости доливают немного воды.
- Если было запланировано, в песчано-глиняную смесь вводят добавки, усиливающие прочность кладки.
Как именно разводят глину, соотношение с водой
Глину засыпают в корыто, заливают емкость водой до краев. На следующий день материал перемешивают и протирают сквозь металлическое решето. На 75% сухого сырья берут 25% воды. Протертая глиняная паста сразу используется для кладки.
Внимание! Для замеса лучше брать «мягкую» воду с низким содержанием карбоната кальция и других солей. Соли выступают на стенах просохшей печи, при отсутствии побелки портят ее внешний вид.
Способы проверки качества
Печники проверяют качество раствора следующим образом: они берут только что приготовленную глиняную пасту на металлическую строительную лопатку (мастерок) и переворачивают его. Раствор нормального состава держится на лопатке не падая. Если в пасте много глины (жирный состав), то она плотно прилипает к мастерку слоем толщиной 3—4 мм. Если много песка, раствор сразу же полностью отваливается от перевернутой лопатки.
Для проверки качества готового к работе материала можно использовать те же способы, что и для определения жирности глины-сырца (лепка и высушивание шаров, сплющивание шара дощечкой, проверка на прочность падением с метровой высоты, вытягивание жгутов).
Что делать, если смесь засохла
Чтобы глиняная паста не засохла, ее хранят, накрыв емкость мокрой тряпкой. Если при замесе не добавляли клей и цемент, материал можно вернуть в рабочее состояние. Для этого засохшую массу разбивают молотком на куски и заливают водой. Через сутки она размякнет. При необходимости куски измельчают с помощью деревянной трамбовки. После размягчения всех кусочков раствор перемешивают миксером.
Фото 3. Засохшая глина, находящаяся в глубокой ёмкости. Её можно замесить заново, если в раствор не добавлялся клей или цемент.
Что делать, если смесь слишком густая или жидкая
Консистенцию густой глины можно изменить, добавив в нее воду и перемешав массу мешалкой, затем — миксером. Если в растворе избыток воды, то избавиться от нее можно двумя способами:
- Дать раствору отстояться и выделить избыток воды на поверхности, а затем вычерпать ее.
- Отделить воду на наклонном поддоне. Порции глины кладут на наклонную поверхность. Избыток воды будет стекать из нее. Отжатый материал кладут в другой бак (корыто). На практике при избытке воды в корыто добавляют еще сухой глины и оставляют на сутки для набухания.
Сколько времени требуется для просушки отопительных сооружений
Кладка с глиной застывает очень долго, кирпич втягивает влагу и практически не отдает ее. Поэтому сушка печки проходит в 2 этапа.
Естественная сушка занимает не менее пяти—семи дней. В это время в печи должна быть открыты заслонка, дверца и поддувало.
Рекомендуется направить вентилятор в устье топки. За 5—6 дней естественной сушки застывает раствор только на поверхности печи, топки, дымохода.
Принудительная сушка проводится в течение 9—10 дней летом и 3,5—4 недель зимой.
Длительность просушивания зависит от конструкции печи, ее размера и времени года. В печи ежедневно (2 раза в день) сжигают несколько тонких поленьев.
Сушка считается завершенной, если через 3—4 часа после топки на внутренней поверхности дверцы и на задвижке нет конденсата.
Полезное видео
Посмотрите видео, в котором показывается весь процесс изготовления глиняного раствора для кладки печи.
как развести и замесить раствор для обмазки и укладки кирпича
В данной статье мы попытаемся объяснить тем, кто не знаком, как правильно сделать глиняный раствор для печи. Мы расскажем о тех ошибках, которые нельзя допускать, иначе замес раствора для печи является важной составляющей частью в кладке кирпичей.
Хорошо замешанный раствор глины на кирпичеИтак, начнем все по порядку. В среднем для кладки печей нужно три ведра раствора на сто кирпичей. Кирпич и раствор из глины в идеале практически ни чем не отличается по составу. У них есть такое свойство, как переносить нагревание свыше 1000 градусов. Профессиональные печники для замеса раствора, качество глины определяют на ощупь, а кладку выполняют с толщиной швов в 3-4 мм.
Если сделать более толстые швы, то глина не сможет выдержать огромных нагрузок со стороны температур и начнется крошиться. На этих местах начнут образовываться трещины, в которые будет поступать воздух, а это значит, начнет ухудшаться тяга, расход топлива увеличивается и повышается риск того, что в баню будет поступать огромное количество угарного газа.
Золотое правило в кладке печи – чем меньше глины использовали, тем лучше ее качество. И ещё, глина – это тот самый материал, который дает права на ошибку печному кладчику. Например, если кладку на цементном растворе можно разобрать, но это крайне тяжело, да и потерь много принесет за счёт того что цемент хорошо схватывается, а вот раствор сделанный на глине, разбирается достаточно легко и без всяческих потерь. Во время ремонтных работ облицовочный материал и кирпич, уложенный на глиняном растворе сохранить можно всегда.
Ходит такое мнение, что прочность раствора на глине можно немного хоть как-то увеличить при помощи всевозможных добавок. К примеру, добавлять поваренную соль, цемент. Пропорция такова: на 10 кг глины 1 кг цемента, или 100-150 г поваренной соли. Это немного увеличит прочность глиняного раствора. Хотя наши прадеды вряд ли применяли цемент, либо поваренную соль. Ведь у них печи стояли как в банях, так и в домах более 100 лет.
Дело в том, что если достаточно правильно подобрать составные части, то глиняный раствор не потребует никаких добавок, а рекомендации – это как бы небольшая подстраховка.
Для кладки раствор не должен быть жёстким, гибким или в меру жирным. Если сделать раствор жирным, при высыхании он уменьшается в объеме и начинает растрескиваться. Если слишком тощий, то он не придаст слишком хорошей прочности. Глина для создания раствора бывает разной по параметрам пластичности или жирности.
Есть такие залежи глины, из которых вообще ничего не надо делать, тут и так раствор нормальной жирности. Как правило, в нее песок вообще не добавляют. В некоторых случаях надо делать смешивание двух-трех видов глин, которые берутся с разных залежей и строго дозируют их.
Для начала делают смешивание в сухом виде, далее затворяют водой. Если глины достаточно жирные, тогда в них добавляется песок. Количество песка колеблется от 0,5 до 5 частей по объему. Самое популярное соотношение песка и глины в готовом растворе: 1:2 или 1:1. Количество воды примерно составит 1/4 часть объема всей глины.
Жирные глины требуют огромного количества песка. Сюда надо добавлять мелкозернистый песок без содержания посторонних примесей. Его необходимо просеять через специальное чистое сито в свету с ячейками 1,5×1,5 мм, не реже. Если через меру тощая глина, то приходится удалять излишки песка.
Глина для замеса глиняного раствораСпособы проверки качества глины
Представьте себе, когда мы лепим шарик из сделанного раствора и бросаем его об пол. Если же наш шарик рассыплется, тогда это означает, что в растворе очень много песка, но мало глины, если же в комке появляются трещины – это значит песка в нем многовато. Но, а если шарик полностью остался целым – это означает, что раствор либо жирный, либо в нем все нормально.
Способ №1
Берем 0,5 л глины, добавляем в нее чуть-чуть воды и тщательно разминаем руками до того, пока она не сможет втянуть в себя полностью всю воду, и не станет прилипать к рукам. Когда мы приготовим крутое тесто, лепим шарик в диаметр 40—50 мм, а из такого шарика делаем лепешку в диаметр 100 мм. В нормальных условиях сушат их около 2—3 дней. Если на лепешке или шарике за этот промежуток времени начали проявляться трещины, значит, глина достаточно жирная и требует немедленного добавления песка.
Если на лепешке или шарике после высыхания трещины отсутствуют, а шарик, при этом падая с высоты 1-ого метра, не рассыпался, значит, данная глина полностью готова для создания раствора. Тощие глины не будут растрескиваться. Они не имеют большой прочности, в них нужно добавлять немного жирные глины. Глину или песок за несколько приемов добавляют, каждый раз контролируя качество изготавливаемого раствора.
Способ №2
Берем 2—3 л глины, помещаем в какую-нибудь ёмкость, заливаем водой, разминаем комки и перемешиваем веселкой. Может случиться такое, что к веселке глина слишком приставучая (обволакивает её в полной мере), значит, она является жирной глиной. В такую глину нужно добавить определенное количество песка. Если на веселке остаются какие-то отдельные сгустки, тогда такая глина будет считаться нормальной. Из нее приготовляют раствор без какого-либо добавления песка.
Бывает такое, что весло покрывается, но тонким слоем глины. Это будет означать, что она тощая, и сюда требуется добавить жирную глину в нужных количествах. Также хочется сказать, что не стоит разгоняться, иначе можно получить эффект обратного. Из тощей глины сделать слишком густую или наоборот.
Способ №3
Данный способ самый правильный для определения, какого качества является наша глина. 0,5 л. глины замешиваем до густоты очень крутого теста и тщательно разминаем руками, как было сказано в первом способе. Из сделанного глиняного теста руками скатываем шарик в диаметре 40—50 мм.
Помещаем этот шарик между гладкими двумя (фугованными) дощечками и плавно придаем усилие на верхнюю доску, постепенно сдавливая шарик. Сжатие нужно повторить, пока что на шарике не будут образовываться трещины. В данном случае та или иная степень жирности глины зависит от характера образующихся трещин и от величины сплющивания шарика.
Если шарик был изготовлен из тощей глины, при малейшем нажатии на него распадется на куски. Из более жирной глины шарик, чем суглинок, при давки на 1/5-1/4 его диаметра уже дает трещины. Из нормальной глины шарик даст трещины при давки на 1/3 диаметра. А вот из жирной глины шарик даст очень тонкие трещины при его сжатии на 1/2 диаметра.
Из жирной глины жгутик плавно вытягивается, постепенно утончается, при этом в месте разрыва образуя острые концы, а во время сгибания трещины вообще не образуется. Из нормальной глины жгутик плавно вытягивается и обрывается тогда, когда его толщина в месте разрыва становится немного меньше толщины жгутика, примерно на 15— 20%, а вот при сгибании образуются мелкие трещины. Из тощей глины жгутик растягивается мало, дает не совсем ровный разрыв, а при сгибании образуется множество разрывов и трещин.
Если Вы попробуете повторить два-три раза такое испытание, как сдавливание шарика или сгибания жгутика, то у Вас никаких сомнений не должно возникнуть насчёт качества глины. Ваша печь в бане будет стоять очень крепко и надёжно.
Во время испытания надо смешивать две-три глины, причём убирая или добавляя песок в него. Именно таким способом можно найти самые лучшие пропорции глиняного раствора. Ну, или, в крайнем случае, если сделали ошибку, то не очень страшно, если эта ошибка была в сторону жирности раствора. Специалисты утверждают, что для работы печи это существенно не повлияет.
Если же взять наоборот, что появится избыток песка в растворе то тут все намного опаснее, на прочность кладки может серьёзно сказаться. Чем жирнее раствор, тем больше трещин появится при оштукатуривании печи. Но это не самое страшное, данные трещины можно ликвидировать затиркой более-менее постного раствора (раствор с большим добавлением песка).
Кладка печи с глиняным растворомПравильный замес раствора
После того, как были подобраны глина и песок, надо правильно замешать раствор. Это не менее важная часть в кладки печи, ведь глину мы подобрали, а правильно её замешать, также надо обладать большими знаниями.
Способ №1
Для создания раствора замачиваем глину на 2-3 дня в огромном деревянном ящике, который обит жестью, или в простом железном «корыте». Далее надеваем на себя резиновые сапоги и, постепенно добавляем песок, протаптываем ее до того состояния, пока что не останется ни одного комка из глины. Глиняные комки разбивать можно специально сделанной трамбовкой.
Потом прощупываем раствор руками и размельчаем (или удаляем) остатние куски из глины. Отлично перемешанный раствор, где глина и песок помещена в правильной пропорции, должен не задерживаться на стальной лопате, а наоборот легко сползать. Если же на кирпич нанести равномерный слой раствора в (3-4 мм), положить сверху второй кирпич, придавив его (постучать), минут через 5 попробовать поднять верхний, тогда при отличном качестве раствора тот кирпич, который находился внизу, не должен от него оторваться.
Это и есть правильно приготовленный раствор. Если в нормальный глинопесчаный раствор опустить палку, тогда на ней останется след совсем незначительный. Через мерный жирный раствор на палке оставит своеобразную пленку; а вот тощий – не ничего не должен оставить.
Способ №2
В то время, когда по жирности глина нормальная, она не требует добавки песка, тогда поступают так. Мастерят настил из досок или обычный щит в размере 1,5х1,5 м, который прозвали бойком. На земле перемешивать глину вообще не рекомендуется, естественно, что в нее попадет земля и ненужные примеси.
На боек наносят слоями глину и производят смачивание водой. Если глина размякла, несколько раз ее перелопачивают и сгребают в кучу, делают типа своеобразной грядки в высоту 300—350 мм. В длину грядка делается в зависимости от количества находящейся глины. Далее по этой грядке делаем удары ребром деревянной лопаты, якобы от нее отрезая пластинки ломоть за ломтем. Комки от ударов мнутся, разбиваются.
Посторонние примеси, и круглые камни удаляют во время работы. Потом вновь глину перелопачивают, сгребают в одну грядку и вновь мнут, производя удары лопатой. Данную операцию нужно повторять 3—5 раз, пока же все комки не исчезнут.
Например, если в глину добавляем песок, то нужно так правильно действовать. Насыпаем песок в достаточно широкую грядку, в ней делаем углубления, насыпаем слоями глину, смачиваем водой и засыпаем сверху песком, выдерживаем нужное время, пока что глина полностью не размякнет. Затем многократно её перелопачиваем, собираем в грядку и мнем лопатой также, как было описано ранее. Мять глину нужно до тех пор, пока она полностью не сможет перемешаться с песком и не станет однородной. В таком случае глины в растворе нужно столько иметь, чтобы могла она между песчинками заполнить промежутки.
Отлично перемешанный раствор с надобным количеством воды и песка должен не стоять на лопате или мастерке, а сползать, но в тоже время по ним не растекаться.
Способ №3
Если используют глину хорошей жирности, в которую не требуется добавление песка, то засыпают ее в бочку или ящик слоями, смачивают водой, но, а сверху заливают. Размокает глина за несколько часов, потом тщательно перемешивают и через сито с ячейками в свету 3×3 мм процеживают. При добавлении воды на рабочем месте доводят до определённой густоты раствора.
В то время, когда добавляют песок в глину, все компоненты меряют определёнными дозами, все материалы по отдельности просеивают через сито. После того, как глина размокла, процеживают её, добавляя в песок, перемешивают и еще раз процеживают
Глиняные растворы хранить нужно в закрытой посуде, для того чтобы в него не попадали какие-то посторонние предметы. Затраченное время на процеживание раствора или просеивание материалов, при печной кладке окупается с лихвой.
Готовый глиняный раствор для кладки печиЗаключение!
Как мы видим приготовление глиняного раствора для возведения печи в баню или даже в собственный дом дело ответственное. От того и будет, зависит качество сложенной печи. Ведь тут нужно правильно подобрать глину и с умом замешать раствор, иначе никакого толку не будет, если даже этим делом занимается хороший специалист по кладке печей. Поэтому глинистый раствор должен соответствовать всем правилам и нормам на 100%.
Смотрите также: Как можно сделать простые леса?</li> Особенности выращивания укропа на дачном участке</li> Как правильно клеить обои на гипсокартон?</li> Марки гидростеклоизола</li> Особенности косметического ремонта на квартире</li> Торфяной биотуалет на дачу своими руками</li>
Подготовка к замешиванию раствора
Для начала следует отметить, что на данный момент существует самый простой и быстрый способ правильно приготовить глину для кладки печи. Метод удобен для новичков печного дела или тех людей, кто решил построить кирпичную печь у себя дома один раз и больше к этому не возвращаться. Сейчас в продаже имеется готовая смесь для кладки печей в мешках, нужно приобрести достаточное ее количество и размешать в соответствии с инструкцией на упаковке.
Понятно, что подобный раствор из глины для кладки печей влетит в копеечку, а при неграмотном подходе даже готовую строительную смесь можно вымесить неправильно. Поэтому ознакомиться с традиционным процессом приготовления кладочной смеси всегда полезно. А начинается он с добычи природной глины, которая есть в вашей местности. Ловчее всего брать ее из готовых разработок грунта, оврагов или срезов на берегах рек.
Совет. Не стоит использовать на печь глину из самых верхних слоев, где присутствует много органических примесей, из-за которых будущая конструкция может потерять в прочности.
Выкопав сырье для раствора и переместив к месту строительства, надо высыпать его в подходящую емкость (бочку или большое корыто) и развести глину водой. Минимальное соотношение – 1 часть воды на 4 части глины по объему. Эта процедура называется вымачиванием и длится 1—2 суток, после чего раствор надо тщательно перемешать до состояния жидкой однородной пульпы, лучше всего – с использованием электрической мешалки. Получившуюся пульпу процеживают через сито с ячейками 3 х 3 мм, отсеивая примеси и камешки.
Добывать таким же образом песок не всегда возможно, поскольку он залегает далеко не везде, так что проще воспользоваться привозным. Чтобы замес глины для кладки получился удачным, песок должен быть сухим и чистым, влажный применять нельзя. Соответственно, песок при необходимости просушивается, а затем пропускается сквозь сито с мелкой ячейкой (1—1.5 мм). Компоненты для кладочного раствора готовы.
Как приготовить кладочный раствор?
Тут есть важный момент. Четких пропорций компонентов для замешивания раствора не существует, их нужно определить самостоятельно. Дело в том, что в состав глины уже входит песок в определенном количестве, если его мало, то она считается жирной, а когда много – тощей. Соответственно, пропорции могут быть разными — от 1 : 2 до 1 : 5 по объему.
Примечание. На первом месте в соотношениях любых растворов всегда стоит вяжущее, в нашем случае – глина. На втором месте указывается количество наполнителя (песка).
Для выполнения кладки надо выдержать такое соотношение глины и песка, чтобы раствор получился средней жирности. Для этого рекомендуется сделать пробный замес в такой последовательности:
- взять обычное ведро и наполнить его глиняной пульпой примерно на треть.
- оставшееся место в ведре заполнить песком и тщательно перемешать, при необходимости добавляя воду.
- проверить кондицию раствора, набрав небольшое количество на кельму и перевернув ее. При этом смесь не должна спадать с кельмы. Затем инструмент поворачивается на 90º и тут раствор должен медленно соскользнуть с поверхности, как показано на фото:
Когда кладочная смесь ведет себя в соответствии с описанием, пропорция глины и песка выдерживается и в дальнейшем. Если же раствор в перевернутом состоянии опадает с мастерка, то надо добавить в него глины и повторить проверку. Прилипание смеси к кельме в положении 90º свидетельствует о том, что она слишком жирная и требует добавки песка.
Слишком жирный раствор после высыхания растрескается, а худой не обеспечит надлежащей прочности кладке. Вот почему правильное приготовление глины так важно.
Что касается количества воды, то оно также определяется опытным путем в процессе замешивания. Густая смесь будет плохо заполнять поры кирпичей и шов получится слишком толстым. Жидкая растечется и не обеспечит нормального сцепления между кирпичами, а добавление смеси вызовет лишь повышенный расход глины, но не прочность шва. Для этого надо проверить раствор, проведя по нему плоской поверхностью мастерка и изучить оставленный след.
На фото №1 – слишком густая смесь, след идет с разрывами, надо долить немного воды и правильно замешать глину. Фото №2 – канавка быстро заплывает по бокам из-за большого количества воды, глина должна немного отстояться, после чего лишнюю воду можно будет слить. Правильно приготовленный раствор изображен на фото под номером 3. Как происходит замешивание глины на практике, показано на видео:
Шамотная глина для кладки
Раствор из природной глины и песка используется для кладки печей с невысокими температурными режимами – до 1000 ºС. Когда предусматривается более высокая температура в топливнике, для кладки берут шамотную глину, а стенки камеры сгорания делаются из огнеупорного кирпича. Кстати, последний изготавливается из той же шамотной (каолиновой) глины.
Рабочий раствор и в этом случае можно приготовить двумя путями:
- приобрести сухую каолиновую глину и сделать замес согласно инструкции;
- взять шамотный песок и смешать с природной глиной, как это описано ниже.
Размешать раствор из шамотной глины, продающейся в мешках, не составит никакой сложности, только надо следить за его текучестью, чтобы не переборщить с водой. Для приготовления по второму способу надо приобрести шамот (мертель) в виде песка и белую или серую огнеупорную глину. Пропорции следующие:
- огнеупорная глина – 1 часть;
- обычная глина – 1 часть;
- шамот – 4 части.
В остальном шамотная глина для кладки готовится таким же образом, как и простая. Главное, выдержать нормальную жирность раствора, чтобы ваша печь не растрескалась.
Заключение
Правильно замешанная глина для выполнения печной кладки – залог длительной службы будущей печи. В отличие от цементных растворов, глина не отвердевает, а просто высыхает и не обладает такой прочностью. Поэтому подобрать верные пропорции всех компонентов очень важно.
Глина для печи применяется в разных ситуациях: для домашних и уличных печей, барбекю и камина. В отличие от других составов, получаемая смесь экономична и обладает хорошими показателями устойчивости. Естественно, такого результата можно достичь только при точном выборе и подготовке составляющих, а также соблюдении технологии замешивания смеси.
Выбор составляющих глиняного раствора
Чтобы приготовить качественный раствор из глины, необходимо правильно подобрать все компоненты.
Потребуется несколько основных составляющих:
- Глина. Это самый важный ингредиент, именно он придает смеси необходимые свойства: вязкость, жаропрочность, огнеупорность. Для этого мероприятия подходят не все виды материала: разные варианты (особенно встречающиеся в природе) содержат множество добавок, которые могут испортить конечный результат. Избавиться от таких примесей не всегда удается, к тому же это может быть весьма трудоемкое занятие. А поскольку главным фактором при устройстве печей является герметичность, выбранный материал предварительно тестируется и тщательно проверяется.
Глина является основным ингредиентом при изготовлении жаропрочных кладочных составовНа заметку! Глина может иметь нормальную, среднюю и высокую степень жирности.
- Песок. Является не менее значимым компонентом раствора. Для работы также может использоваться материал, добытый самостоятельно, но его обязательно тщательно очищают и просеивают. В итоге песок должен содержать только однородные частички без примесей.
В отличие от карьерного, речной песок считается самым чистым - Вода. Многие ошибочно полагают, что этот ингредиент не нуждается в особой подготовке, это приводит к потере качеств составом при первом повышении температуры. Для работы подходит только чистая, хорошо отстоявшаяся вода без посторонних включений.
Для печного раствора желательно использовать чистую питьевую воду
Каждый компонент подготавливается заранее в необходимом количестве, желательно с небольшим запасом.
Особенности получаемой смеси
Глиняный раствор имеет определенные границы в области использования. Наиболее подходящими для применения являются самые горячие участки: топочные и теплоаккумулирующие фрагменты конструкции. Это объясняется тем, что получаемый раствор отлично выдерживает высокие температуры и прямое воздействие пламени, но быстро приходит в негодность при попадании конденсата или существенных механических нагрузках.
Глиняный раствор с незапамятных времен используется для кладки печейНа заметку! За счет надежного сцепления глиняный состав способен прослужить долгие годы даже в условиях интенсивной эксплуатации при температуре до 1000оС.
Преимущества:
- Экологичность. Все составляющие имеют природное происхождение и не выделяют вредные для здоровья человека вещества.
- Доступность. Компоненты можно добыть, подготовить своими руками или приобрести по разумной цене.
- Простота демонтажа. Если возникнет необходимость переложить или заменить участок печи, то работы не потребуют значительных усилий. Смесь хорошо удаляется, а кирпичи остаются чистыми и целыми.
Но для получения необходимых положительных свойств потребуются серьезные усилия и время.
Способы проверки качества глиняного раствора
Перед приготовлением смеси нужно определить пропорции компонентов в зависимости от жирности выбранной глины, это поможет избежать проблем в дальнейшем. При изготовлении большого количества материала исправить ошибки может быть крайне затруднительно.
Для определения жирности основного ингредиента необходимо сделать следующее:
- Немного глины (около 1 кг или одна литровая пластиковая банка) подвергают тщательной очистке. Для этого большой мусор можно выбрать руками, а для удаления остальных загрязнений потребуется несколько раз замочить вещество в воде. Жидкость постоянно сливается, чтобы удалить всю взвесь.
Перед использованием глина очищается и замачивается на несколько суток - Получившаяся масса с нормальной структурой делится на 5 равных частей: к первой части ничего не добавляется, ко второй – 25% просеянного песка, к третьей – 50%, к четвертой – 75%, к пятой – 100%.
- Каждый элемент замешивается отдельно. Вода добавляется в небольших количествах до получения пастообразной консистенции. Судить о готовности раствора можно по тому, пристает ли смесь к пальцам: если нет – то дальнейшее перемешивание не требуется.
После того как экспериментальная партия состава будет готова, ее необходимо проверить.
По пластичности образцов определяется жирность глиныМетод 1
Эта технология не представляет особой сложности. Каждая из пяти частей скатывается в шарик небольшого размера и разминается в лепешку. Это легко сделать, поместив его в центр ладони и надавив пальцами другой руки. Все получившиеся лепешки помечаются соответствующими бумажками, на которых указаны пропорции песка.
На высыхание фрагментов потребуется 2–3 дня. Первоначально проводится визуальный осмотр: лепешка не должна иметь трещин и разрушаться при сжимании. Если уронить ее на пол, то она должна остаться целой. Исходя из результатов эксперимента, определяется правильное соотношение песка и глины.
Метод 2
Скатываются шарики диаметром около 3 см, каждый из которых помещается между двумя тщательно оструганными дощечками. Постепенно без излишних усилий выполняется надавливание, периодически проверяется результат. Если шарик сразу начал трескаться, то это тощая смесь, если растрескивание произошло при сдавливании наполовину – состав слишком жирный. Оптимальный вариант соотношения составляющих – когда большая часть шарика расплющится и не разрушится.
Проверка жирности состава с помощью сдавливания глиняного шарикаСуществуют и другие способы, но общий принцип у всех одинаков.
Как правильно приготовить глину для кладки печи
На основе результатов эксперимента делаются соответствующие выводы. При высокой жирности количество песка нужно увеличить минимум в 1,5–2 раза, при низкой, наоборот – уменьшить.
Идеальные пропорции глины и песка для кладки печей составляют 1:1, такой раствор получается пластичным и термостойким. А вот разводить смесь необходимо, ориентируясь на промежуточный результат. Классический рецепт предполагает добавление ¼ жидкости, но в зависимости от конкретной ситуации количество воды можно увеличить.
Определить качество раствора можно по количеству трещин на высохшем образцеСовет! Если не получается точно подобрать пропорции ингредиентов, то в качестве добавки можно использовать цемент и соль (на 10 кг глины 1 кг цемента и 150 г соли).
Подготовка глины
Ориентируясь на объемы работ, подготавливается нужное количество основного вещества. Но перед приготовлением раствора материал проходит предварительную подготовку:
- Глина помещается в емкость и полностью заливается водой. Это может быть обитый железом ящик или бочка. Если имеются куски или уплотнения, то их предварительно разламывают.
- Все тщательно перемешивается и оставляется на 48 часов. Многие мастера считают, что выдерживать глину следует не менее 5–7 дней, постоянно добавляя воду.
Раствор готовится поэтапно с выдержкой по времени - Состав хорошо перемешивается и через сито переливается в другую емкость. Получаемая масса должна иметь пастообразную структуру без загрязнений.
Если спустя 48 часов наблюдаются небольшие комки, то все снова перемешивается, размалывается и оставляется еще на 24 часа.
Замешивание раствора
Готовый глиняный материал можно замешивать несколькими методами, каждый из которых учитывает особенности вещества:
- Стандартный способ заключается в добавлении песка. Его количество зависит от проведенных замеров и может варьироваться. Песок всыпают в подготовленную емкость, затем накладывается глина и снова покрывается песком. Чтобы замесить ингредиенты, используется лопата. Если сверху выступает жидкость, значит, песка требуется чуть больше. Слишком сухую глину следует немного разбавить водой. Состав считается готовым после того, как он будет медленно сползать с лопаты и иметь однородную структуру.
- При средней жирности глину можно развести без песка. Материал укладывается на подготовленный помост слоями, каждый раз выполняется смачивание. Когда высота достигнет 30–35 см, начинается перемешивание, для этого используется тыльная сторона лопаты: ей ударяют по глине. Замес длится до момента получения однородной массы. Проверяют готовность смеси для кладки так: между двумя кирпичами наносится тонкий слой состава и оставляется на некоторое время. Затем необходимо поднять верхнее изделие, и если второй кирпич держится, то все готово.
Хорошая сцепка между кирпичами говорит о правильно приготовленном растворе
Определить качество и готовность раствора можно с помощью тактильных ощущений. Получившийся материал растирается руками: при образовании на пальцах однородного шероховатого слоя смесь можно использовать. Внешне состав должен напоминать густую сметану, тогда печка получится надежной и будет служить долгие годы.
Содержание
Виды глиняного раствора: приготовление смесей для кладки печи
Составляющие для приготовления глиняного раствора для кладки печиБольшинство начинающих строителей допускают одну серьезную ошибку при приготовлении глиняного раствора. Они используют для его приготовления не очень качественные составляющие. Как следствие, смесь получается непригодная для использования.
Так, например, для приготовления глиняного раствора пригодного для кладки топки, нужно обязательно использовать так называемый шамотный песок. Благодаря ему топка будет быстрее прогреваться и что самое главное, дольше остывать.
Составляющие для приготовления глиняного раствора для кладки печи:
- Глина. Если вы думаете, что для приготовления глиняной смеси можно брать любую глину, то глубоко ошибаетесь. Именно выбору этого компонента надо уделять особое внимание. Если вы будете использовать для приготовления раствора тощую или как ее еще называют, песчаную глину, то в итоге получите смесь, которая после полного высыхания начнет в прямом смысле рассыпаться. Это будет связано с тем, что в ее составе присутствует более 70% песка. Именно поэтому для приготовления глиняного раствора надо использовать глину средней или максимальной жирности. В этом случае количество песка в компоненте не будет превышать 12%.
- Песок. Как уже упоминалось выше, песок для приготовления раствора тоже желательно использовать особенный. Да, при желании вы можете использовать обыкновенный строительный песок, но он подходит для приготовления раствора, который будет использоваться для кладки печи выше топки. Для самой же топки обязательно нужно найти шамотный песок. Получить его можно путем измельчения огнеупорного шамотного кирпича или же полным обезвоживанием жирной глины. Для этого ее придется прокалить в духовке, а затем перетереть в песок.
- Вода. Этот компонент тоже должен быть максимально качественным. В идеале вода не должна быть жесткой и содержать каких-либо примесей. Также для приготовления глиняного раствора не особо желательно использовать хлорированную воду из-под крана. Она тоже может заметно ухудшить качество смеси для кладки печи. Ввиду этого, если у вас нет возможности достать качественную воду, тогда наберите ее в чистую емкость и дайте ей отстояться, и только после этого используйте для своих нужд.
Выше мы уже упоминали о том, что глиняный раствор может быть нескольких видов. Как правило, для возведения фундамента, топки и дымохода используется глиняно-шамотная смесь, а для оштукатуривания глиняно-песчаная.
Хотя, как утверждают опытные печники, и последний вариант раствора можно использовать для кладки топки и фундамента, просто в этом случае к основным компонентам надо добавлять соль. Как правило, ее количество не превышает 250 г на каждые 10 литров готового раствора.
Глиняно-песочный раствор для кладки печи:
- Очистите глину и песок от примесей
- Песок на некоторое время уберите в закрытое помещение, а глину подготовьте так, как мы рассказывали немного выше
- Когда комочки растворятся, размешайте глину сначала лопатой, а затем строительным миксером
- В идеале у вас должна получиться максимально однородная масса
- На этом этапе можно начинать вводить песок
- Делайте это постепенно, чтобы глиняный раствор получился однородным
- Как правило, для приготовления глиняного раствора для ощекотуривания берется 2 части глины и 1 часть песка
- Воду тоже надо добавлять частями, пока масса не приобретет идеальную консистенцию (будет напоминать очень густую сметану)
- Для усиления прочности кладки можно добавить соль. О ее количестве мы упоминали выше
Предлагаем ознакомиться Печь для бани из кирпича своими руками
Глиняно-шамотная смесь для кладки печи (огнеупорная):
- Проведите очистку глины и шамотного песка
- Поставьте отстаиваться воду
- За 24 часа до приготовления раствора замочите глину в воде
- Когда комочки разойдутся, тщательно перемешайте ее строительным миксером
- Готовую глину перемешайте с шамотным песком в пропорции 1:1 и добавьте к ним воды
- Жидкости может понадобиться достаточно много, приблизительно 1/4 от общей массы
- Смесь тщательно размешивается и ее можно использовать по назначению
Виды глиняного раствора: приготовление смесей для кладки печи
Сразу же хотим сказать, что точные пропорции глиняного раствора напрямую зависят от жирности и пластичности глины. Так, чем жирнее глина, тем больше песка в нее нужно добавлять. Правда при этом надо обязательно учитывать будете ли вы добавлять в кладочную смесь соль или известь. Если будете, то в этом случае количество песка придется снижать. Универсальный раствор с достаточно высокой прочностью готовится из 10 килограммов глины, 2-4 килограмм песка и 250 граммов соли.
Воду надо добавлять частями, чтобы не сделать смесь слишком жидкой. В случае же если вы сомневаетесь в качестве глины, тогда проведите эксперимент, который поможет вам определить правильное соотношение составляющих. Для этого возьмите 5 одинаковых по весу частей глины. В одну вообще не добавляйте песок, в остальные 4 добавьте соответственно 1/4, 1/2, 1 и 1,5 часть песка.
Приготовьте каждую смесь отдельно, сформируйте из нее плоские заготовки и просушите их на воздухе. После просыхания обязательно внимательно осмотрите все лепешки. Если на них имеются трещинки, это указывает на недостаточное количество песка. В случае если заготовка крошится — песка слишком много. При правильных пропорциях песка и глины заготовка будет выглядеть идеально. Она будет достаточно прочной и не будет иметь даже малейших трещинок и сколов.
Правильные пропорции глиняного раствора для кладки печи
Способы проверки качества глиныЕсли вы внимательно читали нашу статью, то наверняка поняли, что качество глины играет большую роль в приготовлении глиняного раствора. Именно поэтому, прежде чем приступать к приготовлению смеси для кладки печи, обязательно проверьте ее на пластичность.
Способы проверки качества глины:
- Жгуты. Замочите глину на сутки в воде, а затем сформируйте из нее длинный, но тонкий жгут. Далее, попробуйте аккуратно обернуть цилиндрическую форму глиняным жгутом. Длина жгута должна быть приблизительно на треть меньше диаметра цилиндра. Если глина излишне жирная, он будет тянуться без разрывов и трещинок. Тощая глина попросту разорвется, а вот максимально подходящая даст еле заметные трещинки.
- Глиняное тесто. Для начала вам придется приготовить смесь из глины и воды. По консистенции она должны напоминать густую сметану. Далее, берем деревянную лопатку или палочку и опускаем ее в глиняный раствор. Если он прилип к ней и не отпадает, глина очень жирная, отпадает небольшими кусочками — нормальная. Если же на лопатке осталась только влага — глина очень тощая.
- Сфера. Сформируйте из глины сферу с максимально гладкой поверхностью. Далее, берем плоскую дощечку и прилагая усилие, нажимаем на сферу. Если глина тощая, трещины на сфере появятся буквально сразу. В случае если исходный материал обладает высокой жирностью, сферу удастся приплюснуть приблизительно наполовину. Если вам попалась нормальная глина, то сфера приплюснется на треть.
Предлагаем ознакомиться Как и чем штробить стены под проводку: инструктаж по работе
Просеивание песка для приготовления глиняного раствораНаверное, даже не стоит говорить, что для приготовления глиняного раствора нужно использовать чистые глину и песок. Конечно, если вы не стеснены в финансах, то все составляющие для приготовления смеси для кладки печи сможете купить в специализированных точках продажи. В случае же если ваша цель максимально удешевить раствор, глину и песок придется очищать самостоятельно. Как это сделать правильно мы сейчас и расскажем.
Рекомендации по очистке песка и глины:
- Ручная очистка. На первоначальном этапе вам придется вручную выбрать весь крупный мусор из глины, песка. Для того чтобы процесс получился максимально качественным, берите компоненты небольшими частями, и предварительно разложив на любой поверхности, осматривайте. Процесс получится долгим, но зато вы сможете убрать максимальное количество мусора.
- Просеивание. Этот способ подходит для очистки песка. С помощью просеивания можно избавиться от очень мелкого мусора, который вы не смогли убрать вручную. Для этого берется металлическое сито (ячейки должны быть размером 1.5 мм). Сито устанавливается таким образом, чтобы чистый песок мог свободно падать в емкость для сбора. Просеивают песок небольшими порциями, периодически убирая мусор с внешней стороны ячеек.
- Промывание. Это еще один способ очистки песка. Итак, возьмите тканевый мешок (из не очень плотной ткани) и заложите в него небольшую порцию песка. Далее, вам надо будет подсоединить шланг к водопроводному крану и под большим напором промыть песок от пыли. Данный способ поможет вам избавиться от частичек пыли и максимально мелкого мусора. После промывания песок обязательно надо просушить.
- Замачивание. Данный способ очистки применяется исключительно для глины. Сложите ее в чистую емкость и залейте водой. Жидкость должна слегка покрывать глину. После этого емкость обязательно надо прикрыть крышкой. Если этого не сделать, то глина впитает влагу и начнет сверху подсыхать, и тогда вы не сможете приступить к следующему этапу. Глину нужно замачивать 2-4 дня. Периодически открывайте емкость и смотрите не подсыхает ли масса. Если да, то снова добавляйте воду. Когда масса станет напоминать густую сметану, можете переходить к протиранию.
- Протирание. На этом этапе вам вновь понадобится металлическое сито. Его можно уложить на большую емкость и прямо в нее перетирать глину. Ее надо будет брать небольшими порциями и с легким усилием продавливать через ячейки. Если вы не будете сразу готовить глиняный раствор, тогда обязательно прикройте глину влажной тканью.
Предлагаем ознакомиться Печь камин для бани: что представляет собой, характеристики и особенности
Подготовка глины для приготовления глиняного раствораГлину перед приготовлением глиняного раствора надо обязательно развести водой. Если этого не сделать, то в итоге смесь для кладки печи получится не совсем однородной и что самое главное, не очень прочной. Поэтому лучше потратьте лишнее время на этот процесс, чтобы потом не пришлось перекладывать печь.
Итак, возьмите заранее очищенную глину и руками разделите ее на комочки. Можете сразу же складывать ее в большую емкость. Желательно чтобы она была такой, чтобы впоследствии вы сюда же могли добавить песок и соль. Подготовленную таким образом глину залейте водой. В идеале в емкости должно быть 75-80% глины и 20% воды.
На этом этапе ничего не делайте, просто оставьте глину замачиваться на двое суток. По истечении этого времени проверьте не разошлись комочки. Если нет, добавьте еще немного воды и все тщательно перемешайте. В случае если комочков нет и смесь в емкости больше напоминает густую сметану, тогда можете использовать ее по назначению.
Проверка раствора на качествоПосле приготовления глиняный раствор обязательно проверяется на качество. Делается это для того, чтобы еще до начала кладки можно было исправить консистенцию смеси, и повысить ее пластичность. Печники со стажем обычно делают это при помощи мастерка.
Они опускают мастерок в смесь, вытягивают его, а затем переворачивают. Если у вас получился правильный глиняный раствор, то он практически равномерно распределится по инструменту и будет хорошо на нем держаться.
Если раствор получился слишком жирный, то слой глины на мастерке будет иметь толщину более 3 мм. В этом случае в массу надо будет добавить песок. Если же смесь буквально сразу отваливается от мастерка, это указывает на то, что вы переборщили с песком. В этом случае в глиняный раствор надо добавить 1-2 части глины.
Как долго можно хранить глиняный раствор и что делать, если он загустел?
Хранение готового глиняного раствораВ принципе, глиняный раствор прекрасно может храниться длительное время. Правда вы должны учитывать, что хранить можно только те смеси, в которые не были добавлены клей и цемент. Если готовый раствор прикрыть крышкой или даже тканью, и поставить под навес, то вы сможете пользоваться им 2-3 месяца.
Правда для этого вам придется возвращать ему правильную консистенцию. И не надо бояться того, что при открытии емкости вы увидите полностью сухую и очень твердую глину. Вам надо будет просто вооружиться молотком и раздробить ее на мелкие кусочки. После этого глину надо будет залить небольшим количеством воды.
На первоначальном этапе она может даже не покрывать верхний слой. Оставьте глину размокать на сутки. Когда она немного размякнет, попробуйте размешать ее строительным миксером. Если консистенция очень густая, добавьте еще немного жидкости, и повторно перемешайте. Как только добьетесь нужной консистенции, глиняный раствор будет готов к использованию.
Содержание
Ответы знатоков
Пётр Семилетов:
Не совсем согласен с автором предыдущего ответа. Как печник с 18летним стажем объясняю что раствор готовится с учётом жирности глины. Да 1/2(1-глина2-песок) это среднестатистический но проще определить визуально Если набрав на мастерок готовый раствор вы сбрасываете раствор лёгким движением и на мастерке остаются комочки и полоски раствор готов Если мастерок чистый то надо добавить глины Насчёт цемента это вовсе бред Цемент по определению не переносит резкого перепада температур и ваша печь рухнет как колосс родосский. Самое надёжное пригласить профессионала — хоть и недешево но наверняка и будет кому предъявить если что не так
ityth:
Как приготовить раствор для кладки печи?
Кирпичная кладка собственно печи или камина ведется на глинопесчаном растворе. За два-три дня до начала работы глину необходимо замочить, залив водой в соотношении 1:2 для сухой глины или 1:1 — для влажной. Периодически раствор перемешивают, при необходимости добавляя воду, до получения однородной пульпы консистенции жидкой сметаны. При этом следует учитывать, что чем жирнее глина, тем на больший срок ее необходимо замачивать. Дополнительно повысить плотность раствора можно путем включения в его состав цемента из расчета 1 (цемент) : 9 (песок) .
— там еще много рецептов
Rost:
Внутри на глину кладут а снаружи на ц. п. раствор!
нормальный раствор.. нужен.. у каждого печника свой…. свой я не скажу… ни к чему
Николай Тодоров:
В зависимости от кирпича подбирают и раствор (обычно это соотношение глины и песка в пределах 1:1 или 1:2 в зависомости от жирности глины). Кладку из огнеупорного кирпича ведут на растворе из огнеупорной глины, смешанной в пропорции 1:1 с мекоизмельчённым шамотом. Сейчас на рынках есть в продаже-глина обыкновеннаяглина шамотнаяможно достать и гжельскуюПесок желательно горный но не всегда достать поэтому лучше с зёрнами не более 1мм
Татьяна Макарова:
Смесь печная применяется для кладки из красного кирпича промышленных и бытовых печей и каминов, с рабочей температурой до 850°С.
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ: Перед началом кладки, кирпич необходимо вымочить в воде. Затем берется небольшое количество огнеупорной смеси (1-2 мешка) и засыпается в емкость. Постоянно перемешивая смесь, добавляется вода небольшими частями. По консистенции глиняный раствор должен быть таким, чтобы при кладке кирпича, он мог легко выдавиться под тяжестью самого кирпича и под легким нажатием на него рукой.
Шов глиняного раствора должен иметь толщину 3-5мм — чем тоньше шов, тем прочнее кладка. Затвердевший раствор печной смеси в кладке имеет степень расширения при нагревании, равнозначную красному (печному) кирпичу, что позволит избежать трещин в кладке при эксплуатации печей. Одного мешка смеси достаточно, чтобы положить в среднем 35-40 кирпичей.
Вес 25 ± 0,2 кг. ТУ 1523-002-0148977766-2006
Состав смеси: 1.Глина красная природная по нормативному документу месторождения. 2.песок кварцевый по ГОСТ 22551-77 3.песок формовочный по ГОСТ 2138-91
Продукция не включена в номенклатуру продукции услуг подлежащих обязательной сертификации и декларации о соответствии.
При хранении смесь не боится влажности. Срок хранения не ограничен.
Антон Глызин:
если глина хорошо размочена то можно! главное чтоб комков глиняных не осталось!
P.S печи может и нужна любовь но а если эта печь стоит в какой нибудь котоельной и огромная то на нее никакой любви и рук не хватит
ALEX***:
А почему нет???
Олег:
Не желательно. Печь-это как дочь. Любовь нужна.:)
Truculentus:
Если это не противоречит внутреннему мироощущению, то можно.
Роман Гудыменко:
Если мешалка новая и идеально чистая хоть тесто в ней замешивайте для пасхальных куличей :):):) !
валентин мельничук:
я делал но намаялся прилично и комочков куча. Потом просверлил лопасти и пркрутил несколько проволок стальных, такую себе сетку сделал если понимаете меня, получилось неплохо. Просто у меня выхода не было нужны были большие обьемы, не для печек.
Андрей Волков:
Купи сухую смесь шамотную и не парься. Миксером мутиться всё — там расход не такой уж большой чтобы в бетономешалке мутить . Да и глину для ручных замесов нужно замачивать и еще и наковырять её в нужном месте
::р:::ж:::i:::о:::::::::::$:::e::
Можно конечно, намешал сколько надо и бросай хоть на год, через год вспомнил, пришел, воды добавил, опять размешал и работай, это же, е-мое, глина!)
Юра:
и даже очеь удобно, сам планирую
Лучшие ответы
captain Nemo:
В идеале глиняный раствор и кирпич почти не отличаются по своему составу и способны переносить нагревание более 1000 градусов. Печники-профессионалы определяют качество глины для раствора на ощупь и выполняют кладку с толщиной швов 3-4 мм. При более толстых швах глина между кирпичами не выдерживает высоких температур и крошится, образуются трещины, в которые всасывается воздух, а значит ухудшается тяга, увеличивается расход топлива и возникает опасность выхода угарного газа в жилое помещение.
Золотое правило печных работ — чем меньше глины в печной кладке, тем выше ее качество.
Одно из основных правил печника, доставшееся от предков: чем меньше глины, тем лучше качество кладки. И еще, глина — самый благородный строительный материал, поскольку дает право на ошибку. Если кладку на цементном растворе невозможно разобрать без потерь, то печная кладка на глиняном растворе разбирается легко и без отходов. При ремонтных работах кирпич и облицовочный материал, уложенный на глиняном растворе, всегда можно сохранить.
Существует мнение, что прочность глиняного раствора можно увеличить при помощи всевозможных добавок. Например: на 10 кг глины — 100-150 г поваренной соли или 1 кг цемента.
Однако наши прадеды навряд ли пользовались цементом, а их печи стояли по сто и более лет.
Если правильно подобраны составные части, глиняный раствор не требует никаких добавок, а всевозможные рекомендации — лишь подстраховка.
Раствор для кладки должен быть пластичным, в меру жирным, или, как говорят, нормальным. Жирный раствор, высыхая, уменьшается в объеме и растрескивается. Тощий не дает достаточной прочности. Глины для приготовления раствора бывают разной жирности али пластичности. Есть залежи глины, из которых приготовляют раствор нормальной жирности без добавления песка. Иногда приходится смешивать две-три глины, взятые из разных мест, и строго дозируя их.
Сначала их смешивают в сухом виде, затем затворяют водой. Если глины окажутся более жирными, то в них добавляют песок, количество которого может колебаться oт 0,5 до 5 частей по объему. Самое распространенное соотношение глины и песка в готовом растворе: 1:1 или 1:2. Количество воды составляет примерно 1/4 часть объема глины. Жирные глины потребуют большего количества песка, который должен быть мелкозернистым и не содержать посторонних примесей. Песок предварительно просеивают через частое сито с ячейками в свету 1,5×1,5 мм, не реже. Очень тощие глины приходится отмучивать, удаляя из них излишки песка. sbani /files/pechi_glina
сергей кургузов:
вобщето при кладке печи нужно всё делать на глаз глины мало нужно песок нужно чтоб просеян был, а при облицовке нужно соли добавить
Сергей Семёнов:
цемент добавлять необязательно-для арки или свода да. но стены лучше класть без цемента. соотношение песка с глиной подбирай на ощупь. т. к. глина то же бывает разная-полученый состав должен быть не слишком рыхлым (текучим) и не слишком жирным (вязким и склонным к трещинам) критерий такой что печной шов должен быть 3-4мм. если не можешь получить такой тонкий шов глина жирновата и нудно больше песка
Способы
Очистка воды от глиняной взвеси проходит на первых этапах водоподготовки. Способы и формы очистки, а также виды применяемого оборудования будут зависеть от изначального качества воды на основании данных ее анализа. Чем сильнее вода загрязнена глиной, тем больше этапов очистки она проходит.
Итак, очистка воды от глины включает в себя:
- отстаивание — начальный этап водоподготовки, позволяющий крупным и тяжелым частицам глины осесть на дно;
- применение гидроциклона — метод очистки воды от механических примесей, которые не оседают; действует по принципу центрифуги, когда крупные частицы концентрируются возле стенок устройства, а очищенная вода собирается в центральной части;
- процеживание — способ очистки воды методом пропускания через особую мембрану, поры которой меньше, чем улавливаемые частицы загрязнения;
- фильтрацию через фильтры-осветлители — по действию аналогично процеживанию;
- коагуляцию — добавление в воду специальных веществ, способствующих укрупнению взвешенных частиц, которые можно впоследствии удалить фильтрацией;
- пленочную фильтрацию — метод, при котором фильтрующий материал покрывается пленкой глиняной взвеси, включающей даже очень мелкие частицы.
Каждый из перечисленных способов обычно применяется в комплексе с другими, поскольку все они представляют собой этапы одного процесса.
Цели
Если воду планируется использовать в быту, особенно — для питья и приготовления пищи, очистка от глины необходима. Она позволяет:
- уменьшить мутность — даже в небольших концентрациях глиняная взвесь снижает прозрачность воды и делает ее непригодной для питья;
- смягчить воду и удалить из нее примеси — вода, содержащая растворенную глину, по уровню жесткости, как правило, не соответствует требованиям ГОСТа «Вода питьевая«, а также часто непригодна для бытовых нужд;
- устранить запах — у питьевой воды, согласно нормативным документам, никаких посторонних запахов быть не должно.
- обеззаразить воду на начальном этапе очистки, поскольку глиняная взвесь часто содержит опасные микроорганизмы, водоросли, простейшие и другие биологические объекты.
Для чего нужен замок из глины вокруг фундамента
Сама конструкция глиняного замка выполняет несколько функций:
</ul></ul>
- Защита фундамента от влажности.
- Дополнительная плотная подушка для подошвы основания.
- Уменьшение давления грунтовых и талых вод на стены фундамента.
Конечно, современные материалы справляются с гидроизоляцией в несколько раз эффективнее. Но у замка из глины имеется главное преимущество – дешевизна и доступность. Ведь глину можно не покупать, а набрать в водоемах или карьерах.
Еще несколькими приятными особенностями обладает такой материал:
</ol>
- жирность, позволяющая не использовать дополнительные материалы в районе подошвы для изоляции от влаги;
- плотность высохшего вещества не дает фундаменту идти трещинами или крошиться;
- простота в использовании, подразумевающая любое количество материала использовать для замка.
Но при всем великолепии у глины имеются и некоторые не сильно приятные стороны:
</ul>
- Недолговечная защита – через 5-6 лет замок стоит сделать заново, убирая прошлый слой.
- Не всегда хорошее качество – из-за примесей песка глина становится менее жирной и сильно промерзает, теряя свои свойства.
- Невысокая гидроизоляция вертикальных поверхностей – требуется дополнительная гидроизоляция для внешних и внутренних стен фундамента.
Даже имея такие нюансы, от глиняного замка вокруг фундамента отказываться не стоит. Это позволит сэкономить значительные средства на изоляцию и другие строительные работы.
Стоит знать, что чем ближе грунтовые воды подходят к фундаментам, тем недолговечнее будет замок. Поэтому часто для отвода воды от фундаментов выполняют дренаж по всему периметру возле основания дома.
Как разводить и с чем перемешивать шамотную глину пошаговая схема
Шаг 1: Настаиваем порошок на воде
</h3>
Чтобы приготовить раствор из шамотной глины для штукатурки нам нужно будет пачка шамотного порошка. Засыпаем порошок в емкость, потихоньку добавляя воду, до той поры, пока порошок не будет целиком покрыт водой. Прежде чем разводить конечный раствор, шамотная глина должна настояться как минимум три дня.
Шаг 2: Делаем конечный замес
После того, как мы выдержали необходимое время, размешаем получившуюся смесь еще раз, если понадобится добавив чуть-чуть кварца и воды, при необходимости. Если раствор выйдет жидким, можете присыпать еще порошка, через чур насыщенный развидите добавочным числом воды. По собственной консистенции готовый к работе раствор должен напоминать сметану – при подобной густоте он не будет течь с поверхности и отлично прилипнет к поверхности стены.
Разумеется, вы можете купить и состав для моментального замешивания – его не потребуется настаивать три дня, но и стоит он дорого. Во всяком случае в приобретенный состав необходимо добавить ремонтный ПВА клей, не будет лишне укреплять раствор такого типа и измельченным стекловолокном. Для штукатурки таким раствором больших познаний не надо – просто заблаговременно подготовьте большой и маленький шпатели и одинаково наносите раствор на поверхность.
Шаг 3: Готовим поверхность
Исходя из пониженных пластических параметров шамота, обязательно необходимо поверхность, которую вы желаете заштукатурить, снабдить сеткой, а для исправления сцепки пройтись превосходной грунтовочной смесью. Потому как разговор идет очень часто об оштукатуривании каминов и печей, то и грунтовочная смесь должна быть термостойкой, а сетка – железной. В подобном случае вы компенсируете гибкость шамота и добьетесь высочайшей огнеупорности штукатурки.
Как подготовить материал для работ
Для выполнения изоляционных работ подойдет глина любого цвета. Главное, чтобы она имела как можно меньше песка в себе. Лучше брать глину, которая намокает очень долго. Это является критерием малых примесей песка в ней.
Оптимальным вариантом считается подготовка материала еще осенью, за полгода до будущего использования. Для глины необходимо выделить определенное место, где она будет подвержена морозам, осадкам и другим погодным условиям. Так осенью и весной ветер сможет из верхнего слоя отсеять песок. А мороз зимой добавит материалу прочности и стойкости за счет циклов заморозки и оттаивания.
На весну, непосредственно перед использованием за 3-4 дня глину стоит залить водой и накрыть пленкой. Пусть она станет однородным вязким материалом. Тогда будет легче ее укладывать и утрамбовывать. Да и характеристики у нее улучшаться.
Некоторые владельцы предпочитают сделать глинную массу за 1-2 суток пред использованием. Это не принципиально. Но лучше дать глине настояться до необходимой кондиции.
Проверить готовность массы можно просто. Набрать в кулак глину и сильно зажать ее на полминуты. Если на открытой ладони останется плотный ком, который не рассыпается – материал готов к использованию. В противном случае, стоит залить глину водой и дать постоять еще немного времени. Это занимает от нескольких часов до суток. И после такой процедуры проверку готовности глины стоит повторить.
</ol>Используемые источники:
- https://chudoogorod.ru/r1/kak-sdelat-glinyanyj-rastvor-dlya-pechi.html
- https://cotlix.com/kak-prigotovit-glinu-dlya-kladki-pechi
- https://otdelkagid.ru/vnutrennyaya/pechka-kamin/glina-dlya-kladki-pechi-podgotovka.html
- https://1-proect.ru/sdelat-rastvor-gliny-pechi/
- https://mr-build.ru/newteplo/mataa-glina.html
Глина для кладки печей: характеристики, приготовление раствора
Печное отопление было подзабыто со стремительным приходом во все дома паровой отопительной системы. Однако отсутствие регулировки уровня теплоотдачи создавало проблемы как финансового, так бытового характера. Невыносимая жара или недостаточное тепло не всех устраивало, человеку хотелось установить комфортную температуру в доме, не общую для всех, а нужную для себя. Развернувшееся строительство частных домов, коттеджей, дачных домиков, бань, саун, гаражей потребовало от хозяев практичного решения вопроса об отоплении.
Оказалось, что печь – творение стародавнее – прекрасное изобретение человечества. Недаром в каждом русском доме обязательно знали поговорку «плясать от печки». Это означало, что здесь она главная. На ней готовили пищу, она лечила людей, давала тепло, сушила обувь и одежду. Романтика, ностальгия и практичность возрождают это чудодейственное сооружение. В этой статье мы рассмотрим какую глину использовать для приготовления раствора для кладки печей.
Глина для кладки печей
Чтобы поставить печь в доме или в бане, необходимо приготовить скрепляющий кирпичи раствор. Обычно он готовится из глины. Недорогой материал, который в избытке имеется в любом месте. Глина, суглинок составляют половину всех осадочных пород земли. Вдоль дорог, в низменных местах леса и в безлесном пространстве залегает под межой, у берегов её можно найти в открытом доступе. Добывать её непросто, она тяжелая, сырая, хорошо сцепилась в насиженном месте. Однако есть плюс – собственноручно добытый материал всегда обходится недорого.
Как сделать качественный раствор? Нужно знать, не только где взять материал, но и какой он бывает.
Свойства глины:
- Быстро впитывает воду, созревшая глиносмесь водостойкая – не пропускает воду;
- Пластичная, примет всякую форму, закроет любую щель;
- После сушки становится прочной, долговечно сохраняет форму;
- Хорошая адгезия прочно скрепляет кирпичи;
- Высокая газоплотность не допускает утечки дыма.
Недостатком является водопроницаемость (гигроскопичность), которая появляется после сушки раствора. Поэтому смесь из неё нежелательно использовать вне помещения.
Виды глины, её характеристика
По цвету она бывает разная: голубая, белая, красная, рыжая, серая, чёрная. Белая или каолин образовалась при разрушении гранита, сочно-рыжая содержит металлические примеси, серая состоит из минералов каолинита, такой же состав у черной массы.
По наличию основного компонента (глинистых минералов) бывает нескольких видов:
- Жирная;
- Средней жирности;
- Тощая (нежирная).
На самом деле в ней нет никакого жира и определить его наличие невозможно. Но высокая пластичность позволяет говорить о мягкости, скользкости и мылковатости материала, а это практически всегда соотносится с наличием жира.
Определение жирности глины
Как определить жирность глины самостоятельно? Это нужно для того, чтобы знать, как поведёт себя готовая масса. И как улучшить её качества. Изначально в ней уже есть какая-то доля песка, именно она и влияет на жирность. Если её чрезмерно много, то глина тощая. Чтобы проверить, можно провести небольшой эксперимент.
Следует её замочить, можно замочить всю массу, потому что для приготовления раствора она предварительно замачивается. Через пару дней скатать 2 небольших шарика, оставив на них отпечатки пальцев, высушить и внимательно посмотреть, что получилось. Если ваши комки уменьшились в размерах и растрескались, перед вами жирный сорт. Если комки крошатся, то это тощий вариант материала. Если комок не рассыпался, но отпечатков пальцев нет или плохо просматриваются, то глина тощая. А если ваш товар не имеет трещин и не рассыпался, то это почти готовый кладочный раствор. Установив уровень жирности, можно самостоятельно готовить глиняный раствор для кладки печей.
Специалисты утверждают, что перенасыщенная жирной глиной смесь не повлияет на качество отопительного сооружения. А вот перебор песка в растворе может сказаться отрицательно: высохший раствор будет крошиться и рассыпаться. Следует замесить глину и песок в нужных пропорциях.
Качественная глина – основное условие долговечности возводимого сооружения. Одно из основных требований – это пластичность. Пластичность – возможность принимать любые формы, причем без появления трещин, разрывов и швов и «умение» сохранять эти формы в следствии агрессивного воздействия среды.
Пластичность глины
Каждый вид глины в большей или в меньшей мере обладает пластичностью, в связи с наличием такого качества она бывает трех видов:
- высокопластичная;
- средней пластичности;
- малопластичная.
Как определить пластичность в домашних условиях? Кстати, пластичность напрямую связана с жирностью. Значит, можно самостоятельно повысить или снизить пластичность раствора. Итак, размять её, скатать плотный шарик с небольшой кулак, затем его продавить между двумя дощечками. Давить до тех пор, пока не появятся трещины. Если трещины появились при незначительном давлении, то материал тощий и малопластичный, если трещины появились после прохождения половины радиуса (близко к лепешке), то это высокопластичный стройматериал. Появление трещин на 1/3 высоте сжатия указывает на среднюю пластичность.
Есть и другой способ: скатать жгутики диаметром около 20 мм и длиной более 20 см и согнуть их в дугу. Жгутики из слабоопластичных сортов будут давать разрывы при небольшом сгибе. И чем жирнее продукт, тем больше он прогнется без трещин, такой сорт можно прогнуть до кольца или калачика.
На основе результатов эксперимента состав можно обогатить(добавляя глину) или истощить (добавляя песок). Смесь, замешанная на основе точных данных об отдельных компонентах, будет качественной.
Кладочная смесь
Кладочный раствор готовится на глине, к ней добавляется песок и вода. Пропорции определяются в каждом случае индивидуально, в зависимости от свойств основного материала. Чем жирнее материал, тем больше песка требуется положить. И тем не менее существуют приблизительные ориентиры:
Соотношение частей песка и глины: 1 часть глины и 2 — 3 части песка, количество воды зависит от количества вышеназванных ингредиентов.
Песок для раствора
Песок должен быть чистым и мелким, для этого его следует просеять мелким ситом (1,5 мм х 1,5 мм). Иначе сор, мелкие камушки, галька просто не дадут ровного и тонкого слоя раствора, кирпичи будут не на одинаковом уровне. Необходим тонкий и главное равномерный шов кладки.
Если раствор замешивается вручную, то лучше всего подойдет открытая невысокая ёмкость с широкой пастью. Старое корыто, лохань, бадья, большой таз, небольшая ванна дадут возможность смешивать компоненты лопатой. Можно самостоятельно сделать деревянное корыто, швы забьются составом водостойкой смеси, протечки не будет.
Если используется строительный миксер, то удобно размешивать кладочный раствор в металлические или пластиковые бочки на 50 и 100 литров.
Итак, из глины убрать мусор, корни, траву, камни, залить водой, размешать. Вода должна быть чистой и мягкой, лучше всего подойдет дождевая, её и использовали в старину. Мягкая вода добывается из скважин. Оставить на пару-тройку дней, необходимо периодически размешивать. Если есть ощущение, что глина размокла, взяла сколько было нужно влаги, можно приступить к созданию смеси. Хорошо размешать, можно разминать руками, затем добавить песок и ещё раз размешать. Довести до тестообразного состояния.
Иметь ввиду: на 100 кирпичей необходимо 2 ведра смеси при тонком шве.
Проверка готовности раствора:
- Опустить в раствор шпатель, предварительно его намочить. Если масса сползает с металлической поверхности, то всё получилось хорошо. Если не сползает, остаются комки, то смесь получилась жирной, её следует разбавить песком. Всё перемешать и ещё раз повторить проверку.
- Если к мастерку совершенно ничто не прилипает, всё очень легко слетает с него, то в таком составе не хватает глины.
- Дать смеси постоять некоторое время, а затем провести визуальный анализ. Если на поверхности появилась вода, то это сигнал: раствор тощий, надо добавить глину.
Проверка адгезии раствора: смазать кирпич толщиной 5 -7 мм, наложить на него второй кирпич, дать постоять. Провести контрольное измерение – взять за верхний камень, если он удержал второй на весу, то адгезия не подведет.
Глиняный раствор можно использовать вторично, срок годности неограничен. После работ оставшуюся глину можно не выбрасывать, она может пригодиться для ремонтных работ.
Виды растворов из глины
Печка находится в экстремальных условиях: основание всегда в прохладе, топка имеет крутые перепады температуры, наружная часть трубы находится всегда на холоде и в сырости, однако при топлении проходящее тепло дыма согревает её внутреннюю часть. Могут понадобиться другие составы раствора. Замешать их придется не только на глине. В зависимости от особенностей каждой части готовится несколько видов скрепляющих средств для следующих работ:
- Монтаж фундамента печи производится на основе цементно-песчаного раствора. 1 часть цемента смешивается с тремя частями чистого песка. Или цементно-известкового (пропорции таковы: 1 часть цемента и 2 части известкового теста разбавляются водой, затем добавляется 9 частей песка).
- Кладка первых двух рядов производится на основе цементно-песчаный смеси, а далее – на глиняно-песчаной, топка – на глиняно-шамотной смеси. Устойчивость к высоким температурам обеспечит шамотный песок.
- Облицовочные работы требуют другого раствора, подойдет известково-глиняный, известковый. Глиняный раствор для штукатурки печи требует добавки асбеста или гипса, пропорции будут следующими: 1 часть глины, 2 части песка, 1 часть извести, 0,1 части асбеста.
- При возведении той части дымохода, которая функционирует на улице, используется известковый или цементно-песчаный раствор. Гигроскопичность высушенного раствора не позволит класть кирпичи на глину в местах, где доступна влага. Известковая смесь замешивается на основе известкового теста, к ней добавить просеянный песок из соотношения 1:3.
Состав для смеси можно купить в магазине. Это мелкозернистая осадочная порода продаётся в упаковках. Это каолин, обычная строительная глина или глинистый сланец.
Чтобы дополнить информацию в статье предлагаем Вам посмотреть видео о том, как выбрать глиняную смесь для кладки печи:
Какой раствор лучше применять для кладки дровяных печей из кирпича: виды смесей, правила выбора
В каждом частном доме используются различные системы обогрева. В последнее время у многих владельцев возникает желание устроить в своем жилище печь. И это вполне понятно, ведь она хорошо прогревает дом и сохраняет тепло в течение длительного времени. Ее можно топить обычными дровами, которые можно заготовить самостоятельно, тем самым снизив затраты на обогрев дома, или использовать уголь.Если вы осознали необходимость устройства в своем доме печи, то выполнить работу своими руками можно довольно просто. Главное — заранее ознакомиться с инструкцией по кладке печи, подготовить необходимые инструменты и использовать качественные материалы.
Обратитесь к любому квалифицированному специалисту, и он вам скажет, что половина успеха при строительстве печи зависит от используемой кладочной смеси. К этим составам предъявляются определенные требования, о которых необходимо знать.
Какой применять раствор для кладки печи?
Когда владелец частного дома решил устроить в жилище печь, то главная сложность, с которой он сталкивается, заключается в том, что высоким термическим нагрузкам будут подвергаться стенки печи в процессе эксплуатации сооружения. Традиционно печники при кладке этого сооружения используют раствор из глины, предназначенный именно для кладки печей.Главный связующий компонент – глина. Когда происходит её нагрев, то этот материал набирает прочность, при этом свою эластичность под воздействием температуры он не теряет. Поэтому неудивительно то, что готовые смеси и самодельные растворы в качестве основной составляющей содержат в себе глину. Она выступает не только в роли связующего компонента, но и в качестве пластификатора.
Виды смесей
В настоящее время для кладки печей можно использовать различные составы. С основными видами этих составов мы познакомим вас ниже.
Готовые составы
В эту группу смесей входят огнеупорные материалы, которые могут использоваться для кладки печи. Кроме них сюда же можно отнести и составы, которые дают возможность проводить работы с такими материалами, как керамогранит и природный камень.
Строительные смеси универсального применения
Их назначением является кладка печей. Они дают возможность проводить работы с кирпичом. Помимо этого их можно использовать для отделки и штукатурки поверхности сооружения.
Смеси для кладки печей самостоятельного изготовления
Нередко владельцы частных домов, решившие построить печь, раствор для кладки готовят своими руками. Для создания раствора потребуется приобрести основные компоненты будущего состава:
- песок;
- глина;
- пластификаторы.
Их можно без проблем можно купить в любом строительном магазине. После этого они смешиваются между собой в определенной пропорции. Также все компоненты для приготовления состава можно заготовить в карьере.
Если для ведения работ по кладке печей используется смесь из цемента и песка, то её нанесение должно производиться тонким слоем. Следует знать, что чем меньше его толщина, тем выше прочность. Выбирая готовую смесь, необходимо обращать внимание на характеристики состава. Ознакомиться с ними можно, если взглянуть на мешок со смесью.
Готовые составы
Готовым составам для кладки печей присуще одно преимущество. Процесс приготовления смеси не занимает много времени и не доставляет больших проблем. Мастеру требуется только добавить в сухую смесь необходимое количество воды, а потом провести тщательное перемешивание. Пластификаторы составы заводского изготовления уже содержат. Поэтому после приготовления она может сразу применяться. Чтобы при использовании шов имел высокие свойства в плане прочности и при этом был бы достаточно эластичным, рекомендуется следующее:- выполнять замешивание состава необходимо с использованием миксера. Когда перемешивание производится вручную, то в смесь добавляется слишком большое количество воды, что крайне негативно влияет на свойства раствора. Недопустимым является выполнение повторного замешивания после того, как смесь застыла;
- для приготовления раствора для кладки печной трубы из кирпича необходимо приобретать специальный раствор. На мешке можно обнаружить соответствующие обозначения;
- при приготовлении раствора необходимо замешивать такое количество глины, какое можно потратить за один час работы;
- проводить работы по кладке печей необходимо в помещении при температуре не ниже 10 градусов;
- растворы, предназначенные для кладки печей, имеют в своем составе пластификатор, который исключает их быстрое высыхание. Высыхание происходит равномерно, поэтому нарушение целостности шва не происходит. На его поверхности не появляются трещины. После завершения работ по кладке печи топка печи должна производиться только по прошествии трое суток после окончания процесса. При этом прогрев необходимо выполнять при температуре 300 градусов не более часа;
- не ранее, чем через 4 недели необходимо проводить облицовку с момента начала интенсивной эксплуатации печи. Для этого можно применять шамотный раствор;
- после того как будет проведён первый прогрев сооружения, возможно появление на поверхности швов высолов. Для того чтобы убрать эти полосы, необходимо использовать влажную тряпку. Применять ее следует после остывания печи.
Глиняный раствор
Чтобы изготовить глиняный раствор самостоятельно, необходимо иметь определенный опыт в этом деле. При этом нужно соблюдать пропорции раствора для печного кирпича.К глине для кладки печей , используемой в растворах, предъявляются определенные требования:
Для кладочных работ можно использовать три сорта глины: жирную, тощую, среднюю.
Соотношение глины с песком определяют на основании вида, к которому она принадлежит. Для устройства печей чаще всего используют средний сорт глины.
Для кладки дымохода используют шамотную глину. Также она применяется и для создания топки.
При кладке печей о замесе глины необходимо побеспокоиться заранее. Такие качества, как эластичность и прочность определяются грамотностью вымешивания и подготовкой материала.
Конечные свойства готового глиняного раствора во многом зависят от способа его приготовления. Следует не забывать, что приходится выдерживать температурные нагрузки до 1000 градусов Цельсия. При этом недопустимым является снижение прочностных качеств и возникновения его деформации.
Как выбрать глину
Заменить каким-либо другим компонентом глину в растворе для кладки печи практически невозможно. Поэтому к качеству этой составляющей предъявляются высокие требования. Изготовление раствора для печных работ преследует еще одну цель — создать состав, который при эксплуатации не будет расширяться и сужаться, как огнеупорный кирпич.
Глина, которая соответствует этим требованиям, должна подбираться для каждой части печи. При этом необходимо учитывать следующее:
- соотношение песка и глины в приготавливаемых составах должно быть оптимальным. Поэтому для кладки печи лучшее решение — использование смесей, обладающих высокими свойствами в плане жаростойкости;
- при выполнении кладки готовыми растворами расход находится на уровне 25 кг на каждые 90 кирпичей при условии, что толщина шва составляет 3 мм;
- для печных работ не следует использовать жирную глину. Хотя с её укладкой на поверхность кирпича не возникает проблем, но после высыхания происходит ее растрескивание, и она не в состоянии держать кладку;
- для приготовления раствора для кладки используют глину средней жирности. При этом для того, чтобы повысить прочностные характеристики, в состав добавляется цемент. Для обеспечения быстрого высыхания дополнительно вносится известь;
- качество материала проверяет тогда, когда завершён замес глины. Обычно при приготовлении состава в него вносится различное количество песка, а потом делают заготовки из каждого полученного состава. Когда они высохли, то необходимо выбирать тот состав, который не имеет трещин и обладает высокой прочностью;
- чтобы не возникало перерыва при проведении работ, необходимо заранее готовить состав для каждого дня.
Если зайти в любой строительный магазин, то там можно обнаружить различные компоненты, которые можно использовать при приготовлении раствора. Что следует принимать во внимание при выборе глины?
- Белая глина – этот материал присутствует во многих огнеупорных составах в качестве главной составляющей. Однако использовать ее для кладки печи можно лишь тогда, если сооружение будет топиться дровами, а температура в ней в процессе эксплуатации будет превышать 1000 градусов.
- Шамот — для кладки печей использование шамотной глины — самое лучшее решение. На этапе создания наружной части дымохода можно также использовать раствор на основе цемента.
- По той причине, что процесс изготовления глины требует больших затрат времени, чаще всего владельцы частных домов при кладке печей используют уже готовые печные смеси заводского производства.
- Для того чтобы придать определенные свойства смеси, используют специальные добавки, вносимые в раствор. Для кладки печей с огнеупорным кирпичом может использоваться нормальная глина без необходимости внесения в её состав добавок и примесей. Однако чистую глину найти довольно проблематично.
- Песок — является одним из важных компонентов, добавляемым в составы для печных работ. Его вносят в пропорции 1:1. Однако это соотношение может изменяться. Все зависит от качества глины.
- Когда необходимо, чтобы кладка быстро схватилась, используется известь.
- Цемент – в смесь этот компонент добавляют вместе с глиной и песком. Внесение его в готовый материал позволяет повысить прочностные характеристики состава. Если поверхности сильно греются, то добавлять цемент не следует. Иначе это может привести к тому, что с поверхности шва будет сыпаться цемент. В результате трещина возникнет на поверхности шва.
Есть также целый ряд требований к растворам, которые также должны учитываться на этапе работ по сооружению печной трубы.
Составы для печной трубы
Специалисты дают разные рекомендации насчет того, какие смеси лучше всего применять при кладке печной трубы.Для возвышающейся над крышей верхней части дымохода обычно используется смесь из глины, в которую добавлено некоторое количество цемента. Это нужно для обеспечения высоких прочностных характеристик кладки, а также для повышения устойчивости к ветровым нагрузкам и атмосферным осадкам.
Задача изготовления печной смеси своими руками достаточно сложная, поэтому лучше потратить деньги на приобретение готовых составов, чем заниматься самостоятельным приготовлением материала и смеси для кладки печи. На рынке предлагаются не только смеси отечественных производителей, но и продукты зарубежных компаний. Они обладают различными свойствами и имеют разное предназначение. Можно использовать для кладки печи как универсальные составы, так и цветные растворы. Последние применяются для чистовой кладки кирпича. Готовые смеси обладают более высокими качествами в сравнении с самодельными. Главным их недостатком является высокая стоимость.
Заключение
Многие владельцы частных домов все чаще задумываются о строительстве печи в своем жилище. Она создает особую атмосферу, а кроме этого позволяет экономить на отоплении в зимний период. Построить печку своими руками — сложная задача. Главное — подобрать качественный материал и использовать кладочную смесь из подходящих материалов хорошего качества.
К этим материалам предъявляются особые требования, о которых необходимо знать при выборе смеси заводского изготовления. Правильно подобрав материал для кладки и следуя технологии работ, можно получить сооружение, которое прослужит долгие годы и обеспечит тепло в помещениях вашего дома.
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!Как приготовить глиняную смесь для кладки печей
Федор, Санкт-Петербург задаёт вопрос:
Здравствуйте. Подскажите, как готовится глиняная смесь для кладки печей. Хотелось бы узнать, как правильно определить подходящую глину для кладки. Какие есть способы проверки замеса на пригодность к работе? В каких пропорциях разводят смесь и какой толщины класть раствор на кирпич, чтобы в дальнейшем он не выгорел и не рассыпался, как это часто бывает при активном пользовании печью? Буду благодарен за ответ.
Эксперт отвечает:
Пропорции ингредиентов для приготовления раствора для кладки кирпича.
Глиняный раствор – это идеальная смесь для устройства печи. На каждые сто кирпичей печнику требуется 3 ведра готовой массы при толщине швов 3-4 мм.
Делать более толстые швы не рекомендуется, потому что глиняная смесь начинает крошиться и между уложенными кирпичами образуются пустоты. Это приводит к нарушению функций печи:
- значительно ухудшается тяга;
- увеличивается расход дров или другого топлива;
- появляется опасность угарного газа.
Для создания глиняной смеси для кладки печей своими руками нужно потрудиться. Основным свойством качественно приготовленного раствора является его пластичность. Чтобы проверить найденную глину на пригодность, проводят тестирование на жирность.
Для этого следует замесить крутое глиняное тесто, скатать шарик и бросить его, чтобы посмотреть, что с ним произойдет. При жирной глине он не должен покрыться трещинами или рассыпаться. Если он остался целым, то глина подойдет по качеству.
Глина и песок берутся в соотношении 1:1 или 1:2. Для замеса добавляют воду в количестве 1/4 часть объема глины. Если глины слишком жирные и в них совсем нет песка, то соотношение будет 1:2.
Песок для работы берут мелкозернистый и чистый. Его обязательно просеивают, используя частое сито с ячейками не более 1,5 мм, отделяя ил, грязь и другие примеси.
Чтобы добиться правильных пропорций и эластичности раствора, замешивают густую массу из небольшого количества сухой смеси и проводят следующий тест.
Делают лепешку диаметром 10 см и оставляют ее сушиться под навесом. При высыхании на лепешке не должно появиться никаких трещин. Если они появились через 2-3 дня, то это признак излишней жирности глины. Требуется в смесь добавить песка.
Если высохшая лепешка осталась целой, а слепленный шарик из смеси с такими же пропорциями при ударе не рассыпался, то получившееся тесто отличного качества.
Так как глину нужного качества найти сложно, можно смешивать несколько ее сортов, набранных из разных мест, и создавать смеси из них. Главное, чтобы в них не было избытка песка.
Для приготовления большого объема раствора, глину необходимо замочить на несколько дней в металлической емкости.
Чтобы приготовить раствор в больших объемах, нужно глину замочить на несколько дней в металлической емкости. После того как она разбухнет и напитается водой, приступают к замесу. Для этого надевают резиновые сапоги и ногами тщательно мнут все комки, чтобы добиться однородности состава. Добавляя песок, рассыпают его по всей посуде равномерным слоем, перемешивая с глиняной массой.
Хорошо перемешав все составляющие части, массу проверяют руками на наличие твердых комков. Их или разминают или удаляют. Готовый раствор должен сползать с мастерка и не прилипать к нему.
Проверяя качество замеса, наносят на кирпич ровный слой толщиной в 3-4 мм. Сверху кладут второй кирпич, простучав его и прижав друг к другу. Через некоторое время пытаются поднять эту пару в воздух, держась только за верхний кирпич. Нижний при этом не должен упасть. Заготовив нужное количество смеси для кладки печи, сразу приступают к работе.
Глиняные растворы, имеющие низкие связующие качества, можно улучшать. Для этого в них добавляют поваренную соль из расчета 100-250 г на ведро готовой массы. Можно вместо соли добавить немного цемента. На ведро уходит 750 мл банка сухого цемента. Соль растворяют в воде и добавляют в замес, а цемент разводят с водой до густоты сметаны и вводят в готовую смесь.
Смеси для кладки печей со всеми выверенными пропорциями можно купить в строительном магазине. В них имеются все необходимые ингредиенты. Полученный раствор получается отличного качества.
Строительство уличной духовки — Сделай сам
Это первая статья из двух частей, посвященных самодельной духовке на заднем дворе. В Части I обсуждается создание уличной печи, а в Части II обсуждается, как готовить в вашей духовке.
Технология купольной печи древняя. В одной из старейших раскопанных деревень эпохи неолита в каждом доме была глиняная печь с куполом. Это было 9000 лет назад! Технология не изменилась. Любой огнеупорный купол с вырезанным в нем отверстием (так что вы можете нагреть духовку внутренним огнем) будет готовить пиццу и другие продукты, когда огонь еще горит.Однако главная сила купольной печи заключается в том, что купол работает как батарея, поглощая тепло во время горения. Итак, после того, как огонь утих, вы можете выметать угли и печь хлеб и запеканки, используя накопленное тепло, излучаемое в духовку из купола. Когда духовка почти остынет, вы можете сушить в ней лесные грибы, зелень и фрукты.
Духовка, которую я предлагаю вам построить, сделана из порошковой глины — шамота — и песка. Быстро нагревается; Вы можете начать готовить ужин через 15-20 минут, пока огонь в духовке все еще горит, и добиться полного обжига примерно через полтора часа.Хотя оболочка тонкая по сравнению с кирпичом, она настолько хорошо изолирована под полом и над куполом, что ее можно использовать в течение нескольких дней при однократном обжиге. Летом, после приготовления пиццы, если я закрою дверцу и поставлю изоляцию перед ней, моя духовка почти всегда будет иметь температуру не менее 400 градусов по Фаренгейту утром — все еще достаточно горячая, чтобы я мог испечь хлеб днем. И на следующее утро его температура все еще будет выше 200 градусов.
Духовки — прекрасное архитектурное и скульптурное сооружение.Я построил свою духовку на столе, сделанном из ствола и веток сливы на заднем дворе. Меня вдохновили печи, которые я видел в Италии, которые были построены на платформах из каштановых деревьев. Это моя эстетика; вы хотите, чтобы ваша духовка отражала вашу собственную эстетику. Друг сделал основу своей духовки из поддонов, поставив духовку под углом на столешницу. Деревянная основа может быть отделана лепниной или сайдингом, либо построена с использованием соединений «ласточкин хвост» и контрастных пород дерева. Это все зависит от вас. Вам не нужна структурная прочность каменной основы, но если ваша эстетика склоняется к этому, постройте каменное основание.
Независимо от того, строите ли вы печь, которую я предлагаю, или другую конструкцию, я рекомендую вам отдавать предпочтение месту. Чтобы выбрать место, представьте, что готовите в духовке и обслуживаете семью и гостей. Неиспользованная духовка — это просто украшение для улицы! Мои первые духовки находились слишком далеко от кухни — я использовал их полдюжины раз в год. Моя нынешняя духовка находится в 20 футах от кухни. Накрыть стол у духовки так же легко, как накрыть стол в моей столовой, и если я забуду соль или оливковое масло, достаточно всего нескольких шагов на кухню, чтобы получить то, что мне нужно.
Я рекомендую духовку диаметром 36 дюймов, построенную на прочном деревянном столе с толстым слоем изоляционного материала между дном духовки и деревянной столешницей. Сама печь будет представлять собой купол, сделанный из смеси 3 частей песка и 1 части шамота, который будет иметь толщину 2-1 / 2 дюйма по бокам и 4 дюйма сверху. Вы построите купол над грудой влажного песка. Затем вы изолируете его двумя-четырьмя слоями керамической изоляции, чередующимися с алюминиевой фольгой, и закончите его слоем штукатурки, более влажной смесью шамота и песка или соломы, пропитанной влажной глиной и окрашенной белилами.Защитите его от дождя брезентом или простой крышей, и у вас будет красивая печь, которая прослужит всю жизнь.
1. Постройте основание стола . Самая простая приподнятая духовка построена на деревянном столе. Столы легко и быстро построить, они могут быть сделаны из древесных отходов и могут иметь любую внешнюю отделку — от сайдинга до лепнины — которая соответствует вашей эстетике. Я предлагаю, чтобы высота дна духовки составляла от 38 до 44 дюймов. Это выше стандартной высоты кухонной стойки, что позволяет смотреть в духовку, не наклоняясь.Принимая во внимание кирпичный пол, песок, на который кладут кирпичи, и изоляцию, ножки должны быть от 29 до 35 дюймов в высоту. Сделайте основание достаточно прочным, чтобы вам было комфортно прыгать или танцевать на столе. Керамическая основа конструктивно не нужна, но вы найдете много красивых дизайнов в Интернете, если это ваш эстетический выбор. Оптимальный размер столешницы для духовки диаметром 36 дюймов составляет 4-1 / 2 фута.
2. Изолируйте столешницу . Важно, чтобы тепло не излучалось от пола духовки к основанию.Есть несколько способов изолировать пол духовки от поверхности стола. Вот мой путь. Во-первых, используйте размер 1 на 6, чтобы сделать рамку размером с стол. Смешайте перлит или вермикулит с портландцементом в соотношении 6: 1 на глубину 4 дюйма и сверху положите утрамбованный, выровненный слой мелкого песка. Изоляционный слой необходим, даже если основание духовки сделано из бетона или камня. (См. Завершение этого шага на слайд-шоу выше.)
3. Положить пол кирпичный . Обычный красный кирпич — надежный пол для домашней печи.Положите кирпичи широкими сторонами на утрамбованный ровный песок. Точное количество кирпичей, которые вы используете, будет зависеть от размера вашей столешницы (см. Слайд-шоу).
4. Обведите кружком . Отметьте мелом кружок диаметром 36 дюймов с центром на кирпичном полу, но повернутый к задней части, чтобы, когда духовка будет завершена, была небольшая кирпичная полка, выступающая примерно на фут перед духовкой. (См. Слайд-шоу.) На этой небольшой полке можно разместить кастрюли, пиццу или хлебную кожуру.
5. Сформируйте песчаный купол . Отрежьте небольшую палку до 16 дюймов. Насыпьте песок в середину мелового круга и вставьте палку. Перекиньте лопатой пятнадцать 5-галлонных ведер с влажным мелким песком внутри мелового круга, пока не дойдете до вершины маркера. (См. Слайд-шоу.) Подумайте о замке из песка. Используйте руки как основной строительный инструмент. Сжимайте и придайте форму холмику по ходу движения. Важно: стены должны быть максимально вертикальными до 10 дюймов и никогда не наклоняться более чем на 25 градусов.Когда вы думаете, что закончили, разгладьте песок вокруг и подведите итоги. Проверьте симметрию. Если при осмотре стены необходимо сделать более вертикальными, похлопайте по бокам пригоршнями влажного песка. Короткое полотно 2 на 4 может быть полезно для сжатия и придания формы песчаной кучке.
6. Сделайте газетный лист . После того, как вы заполнили форму для песка, накройте ее газетой и сбрызните водой, чтобы газета лежала ровно. Этот слой предотвратит прилипание песка к глиняному куполу.
7.Слепите глиняный купол . Основная смесь, которую я использую, — это мелкий песок в соотношении 3: 1 к порошкообразному шамоту. Возможны другие смеси. Если вы строите в холодную и сырую погоду, добавьте 1/2 части портландцемента. Цемент укрепит купол, даже если на улице слишком холодно, чтобы глина высохла сама по себе.
Толщина купола напрямую влияет как на скорость нагрева печи до температуры, так и на то, сколько тепла купол может хранить. Я обнаружил, что это смесь из 40 галлонов песка (восемь ведер по 5 галлонов) и 13.Из 5 галлонов порошкообразного шамота (чуть больше двух и двух третей 5-галлонных ведер) получается печь, отвечающая моим потребностям. Не используйте меньше материала.
Советую работать небольшими партиями. Я работаю с 6 галлонами мелкого песка и 2 галлонами порошкообразного шамота на смесь.
Смешиваете ли вы в тачке или на брезенте, сначала отмерьте песок, а затем шамот. Если вы добавляете портландцемент, добавляйте его в последнюю очередь. Перед добавлением воды полностью перемешайте сухие ингредиенты.Количество добавляемой воды будет зависеть от влажности песка.
Перед производством производственных партий сделайте несколько небольших пробных партий. Смешайте 3 стакана песка с 1 стаканом шамота. Добавьте немного воды и перемешайте. Стремитесь к максимально сухой смеси, которая будет держаться вместе. Проверьте свою смесь, сформируя из глины шар. Бросьте мяч с высоты плеч. Если он разбрызгивается, значит, воды слишком много; если он рассыпается, недостаточно. Если он в основном держит форму, значит, у вас все в порядке. Когда вы уверены, что почувствуете это после приготовления пробных партий, переходите к основному миксу.
Нанесите горсть глиняной смеси на форму для песка. Неважно, с чего вы начнете. Добавляя глину, с силой ударьте по ней или взбейте ее 2 на 4, чтобы сжать и разгладить внешнюю поверхность духовки. Также эффективно взбивать духовку открытыми руками, как барабаном. Сделайте купол ровным и красивым.
Для проверки толщины вставьте тонкие палочки с отметкой 2-1 / 2 дюйма, чтобы толщина была одинаковой по бокам, и используйте палку с отметкой 4 дюйма для самого верха духовки.По мере повышения температуры дополнительная масса наверху улучшает работу духовки. Когда вы думаете, что все готово, проверьте толщину купола и отрегулируйте.
Что может пойти не так? Наш инстинкт — всегда добавлять слишком много воды! Если ваша шамотная смесь слишком влажная, она оседнет — глина потечет с вершины песчаной насыпи на основание, возможно, даже оставив зазор. Если партия получилась слишком влажной и еще не использовалась, добавьте песок и порошкообразный шамот в соотношении 3: 1, чтобы высушить ее.Если вы использовали жидкую смесь и видите, что она оседает, не паникуйте. Срежьте глину, которая стекала с основы, и положите ее туда, откуда она стекала. Потерпи. При необходимости повторите.
Другие варианты : Вы можете выкопать глину самостоятельно. Вы также можете купить три мешка огнеупорного бетона. Следуйте инструкциям на мешках. Верните третий мешок, если вы им не пользуетесь. Огнеупорный бетон надежен и прослужит всю жизнь, но это не экологичный строительный материал и он стоит дорого.
8.Вырежьте дверцу духовки . Вырежьте дверь, как только закончите формировать глиняный купол. Когда духовка работает, холодный воздух будет поступать через нижнюю часть дверцы, а горячий воздух будет выходить через верх. Высота двери должна составлять 63 процента от высоты внутреннего купола. Для 16-дюймового купола высота двери должна быть 10 дюймов. Сделайте ширину достаточной, чтобы проскользнуть кожура духовки и любимая сковорода; 14 дюймов — удобная ширина. Кроме того, если у вас есть любимый горшок для фасоли или небольшая сотейник, убедитесь, что он выскользнет через дверцу с закрытой крышкой.При необходимости внесите незначительные изменения.
9. Удалите песок . Удалите песок мотыгой после того, как купол затвердеет — это может занять часы или один или два дня, в зависимости от погоды. Если вы добавили в смесь цемент, то духовка обычно настраивается за считанные часы.
10. Разожгите духовку . На этом этапе вы можете начать пользоваться духовкой. Вам не нужно ждать, пока он будет изолирован. Начните с небольшого костра, который может гореть весь день, чтобы аккуратно прогнать воду.Когда из купола больше не поднимается пар, можно начинать увеличивать температуру. По своему усмотрению увеличивайте огонь, пока духовка полностью не разожжется. Духовка полностью разожжена, когда горячая поверхность, внутренний купол меняют цвет с черного на белый, а неизолированная внешняя часть духовки становится горячей на ощупь.
Чем тоньше древесина, тем горячее будет гореть огонь. Чем суше дрова, тем горячее огонь. Лучше всего высушить дрова для следующего обжига, поместив их в духовку, когда вы очистите их от углей после того, как закончите готовить пищу.
Чтобы уменьшить количество дыма, всегда разводите огонь близко к горловине духовки. После того, как огонь хорошо разгорится, можно задвинуть его еще глубже в духовку. При необходимости долейте топливо. Примерно через час духовка должна быть настолько горячей, что вы увидите облако пламени, заполняющее верхнюю треть духовки. После того, как стены побелеют, можно отодвинуть угли и горящие дрова в сторону. Очистите часть пола от золы влажной тряпкой. После этого вы будете готовы приготовить пиццу и лепешки. Если вы немного укротите огонь, то вы сможете приготовить практически все, что угодно, рядом с огнем.Я часто начинаю готовить через 15-20 минут после розжига огня.
На куполе духовки могут появиться трещины. По моему опыту, они не будут структурными и, следовательно, не будут иметь значения. Заполните трещины смесью песка и шамота в соотношении 1: 1.
11. Изолируйте купол . Вы не можете переизолировать. После полного топления температура снаружи духовки должна быть всего на несколько градусов выше, чем температура наружного воздуха. Я рекомендую от двух до четырех слоев изоляции из керамического волокна, каждый из которых покрыт листом алюминиевой фольги.Изоляция из керамического волокна, часто используемая для обжиговых печей, обычно продается длиной 25 футов, шириной 24 дюйма и толщиной 1 дюйм. Наденьте резиновые перчатки и разрежьте изоляцию острым ножом. Экономия на изоляции увеличит скорость охлаждения духовки. С двухслойной керамической изоляцией в духовке после приготовления обеда утром будет около 350 градусов тепла. С дополнительными слоями вы можете увеличить это до 425 градусов. Слой перлита или вермикулита на внешней стороне купола в соотношении 8: 1 может уменьшить количество необходимой изоляции из керамического волокна.Вы можете протестировать изоляционный слой по мере его создания, запустив печь и измерив скорость потери тепла.
12. Добавьте последние слои . Когда у вас будет подходящая толщина изоляции, накройте купол слоем алюминиевой фольги, а затем слоем проволочной сетки. Завершите духовку штукатуркой, известковой штукатуркой, растекающейся смесью шамотной смеси, используемой для купола, или соломой, размягченной в глиняной смеси (на фото в слайд-шоу). Для последнего в тачке смешайте воду и измельченный шамот до консистенции густой сметаны.Добавьте комки соломы. Перемешайте мотыгой. Через 20–30 минут солома впитает глиняную воду и станет мягкой. Накройте им духовку. Нанесите его руками и разгладьте, чтобы создать приятную форму. Если разрезать соломинку на более короткие части, поверхность станет более гладкой.
Последние штрихиЛакокрасочное покрытие . Побелка (строительная известь, смешанная с водой) — это традиционная краска для внешнего покрытия, которую я использую. Белила со временем затвердевают.Он водостойкий, но не водостойкий. Надевайте перчатки, когда работаете с побелкой.
Дверца духовки . Вы можете импровизировать дверь, используя противень, чтобы закрыть духовку, когда внутри все еще есть огонь. После того, как угли будут выметаны, можно использовать деревянную дверь.
При этом дверца духовки является слабым звеном в цепи изоляции духовки. Я использую дверь из куска керамической изоляции, обернутого несколькими слоями алюминиевой фольги.
Защита от непогоды .Если на духовку будет идти дождь, постройте ее под односкатной крышей или накройте ее брезентом, когда ожидаете осадки.
Наружная изоляция . Чтобы улучшить удержание тепла в ветреную или холодную погоду, накройте купол брезентом после того, как будут выметены угли. Если вы обнаружите, что ваша духовка недостаточно изолирована, особенно при отрицательных температурах, вы можете сшить грубое лоскутное одеяло с брезентом и домашней изоляцией, чтобы еще больше повысить производительность.
Уильям Рубель — эксперт по традиционным кулинам, который пишет о хлебе и готовит много ужинов в своей уличной печи.Спасибо Девону Пирсу за тестирование инструкций и ему и Кико Дензеру за рецензирование статьи. Найдите Rubel’s Bread: A Global History и Denzer Build Your Own Earth Oven в нашем магазине, а Rubel’s Magic of Fire — в Интернете.
Первоначально опубликовано: апрель / май 2017 г.
Изолированная глиняная печь для пиццы и хлеба: 17 ступеней (с изображениями)
Некоторые идеи дизайна
Печь для выпечки хлеба обычно имеет толстый внутренний слой, сделанный из твердого, сохраняющего тепло материала (т.е.е. высокая тепловая масса), которая будет удерживать тепло в течение 3 часов или около того. Идея состоит в том, чтобы развести в нем огонь, дать ему нагреться, а затем соскрести угли и положить тесто, закрыть дверцу и дать хлебу испечься. С другой стороны, в печи для пиццы горит огонь — или, по крайней мере, в ней есть тлеющие угли, — пока пицца печется. Ему не нужен тепловой конденсатор, как в печи для выпечки хлеба, но он должен работать намного горячее. Оба типа подходов требуют хорошего термостойкого изолятора.Эта конструкция удовлетворяет потребности как пекаря пиццы, так и пекаря хлеба за счет наличия внутреннего слоя материала с высокой термальной массой и окружающего его термостойкого изоляционного слоя. Чем лучше изоляция, тем меньше тепла может уйти, поэтому вы получите оптимальную энергию от своего топлива.
Конструкция
Внешняя часть духовки состоит из трех слоев, каждый из которых выполняет определенную функцию:
1. Внутренний слой: глина, смешанная с песком. Это огнеупорный материал, т.е.е. он выдерживает высокую температуру. Он также хрупкий, и его необходимо защищать внешними слоями. Этот слой обладает высокой теплоемкостью и поэтому помогает равномерно распределять тепло и отводить тепло обратно в центр духовки. Его толщина составляет около 3 см.
2. Средний, изоляционный слой. Этот слой должен быть теплостойким, а также действовать как изолятор. В качестве материалов был выбран вермикулит (он же «Перлит»), связанный с глиной. Его толщина составляет около 10 см. Этот слой также обеспечивает первую часть структурной прочности конструкции.
3. Внешняя оболочка. Поскольку помогает каждый кусочек утеплителя, этот слой также сделан из вермикулита, однако он скреплен цементом, что делает ракушечник твердым. Поскольку этот слой не слишком нагревается, можно использовать цемент, который расслаивается и теряет прочность при высоких температурах.
4. Атмосферостойкий слой: слой наружного цемента будет удерживать самую сильную влагу во время дождя, но позволяет глине высыхать по мере старения. Можно также выложить плитку снаружи для декоративного эффекта.
Внутренняя высота входа должна составлять 63,9% внутренней высоты купола в его самой высокой точке. Кто и как это рассчитал, для меня остается загадкой.
Дымоход, обеспечивающий хорошую тягу, необходим для отвода горячего воздуха и дыма из печи, поэтому, как правило, дымоход должен быть не меньше высоты внутреннего купола.
Заметка для академиков, инженеров и других замечательных математически вдохновленных людей:
Я не делал формальных вычислений, хотя когда-то читал курсы термодинамики и структурной инженерии в университете.К сожалению, пиво тогда было интереснее. Спустя год и регулярного использования конструкция конструкции неплохо сохранилась.
Также маловероятно, что эта печь когда-либо будет достаточно горячей для обжига низкотемпературной глиняной посуды — я пробовал.
Материалы для изготовления печи для пиццы
Важное примечание: мы знаем керамику, а не глиняную печь для пиццы: важно, чтобы вы исследовали, что вы хотите построить. Мы знаем, что производители печей говорят нам, что они работают на них, и можем поделиться этой информацией с вами, но наша продукция не предназначена для этого, поэтому мы не можем предположить, подойдут ли они вам.Итак, ТЕСТ, ТЕСТ, ТЕСТ! Вот отличная статья Изабеллы Капрарио на Porch.com с большим количеством информации о создании духовки!
Люди используют много разных видов глины и материалов для изготовления глиняной печи для пиццы. Наверное, подойдет любая огнеупорная глина. Мы рекомендуем огненную глину боярышника, потому что она
технологичность и доступность.
Эта сухая глина намного дешевле, чем «гончарная глина», которая
обычно влажная глина с флюсами и стеклообразователями, которые не нужны
для глиняной печи.
Закажите эту глину по низкой цене!
Духовки тандури немного отличаются. Мы слышали о людях, использующих для этих целей глину раку или заливной раствор.
Крупнозернистая огнеупорная глина (20 или 35 меш) «зубастая», поэтому она является хорошей глиной для любых строительных конструкций из самана.
Для этого типа печей люди будут смешивать глину в различных пропорциях с измельченной соломой и песком.
Кладка
Песок всегда рекомендуется вместо «игрового песка»:
речной песок, поэтому частицы гладкие и круглые, что делает его подходящим
для песочницы, где песок каменщика имеет более блочную форму
частица, которая микроскопически складывается, как крошечные кирпичи, делая ее
подходит в качестве заполнителя в цементных, строительных растворах и смесях глины или самана.
Глина Глинобитные печи не нагреваются настолько, чтобы на самом деле превратить глину в затвердевшую керамика, как при обжиге в печи. Глину будет довольно сложно прикосновение, но снова станет мягким под дождем, поэтому в духовках на заднем дворе должно быть односкатная крыша или другой способ защитить ее от непогоды. Некоторый люди добавляют немного портландцемента, особенно в финишный слой, чтобы немного больше водонепроницаемости.
Предлагаем использовать эти материалы в
гончарное дело.Поскольку строительство печи выходит за рамки
рекомендации производителей использовать это для проектов строительства печей,
мы не можем гарантировать его работоспособность. Все, что мы можем сказать, это то, что люди сказали нам, что эти материалы хорошо подходят для изготовления глиняной печи для пиццы.
Итак ТЕСТ ТЕСТ ТЕСТ !!! это
до вас, чтобы убедиться, что он будет работать с вашими методами.
Другие товары, которые люди заказывают у нас для строительства печей, — это огнеупорный кирпич и полки для печей. Наши жаропрочные твердые кирпичи используются в качестве пола и / или стен печь.Мягкий кирпич / изоляционный огнеупорный кирпич (IFB) или высокотемпературное изоляционное одеяло можно использовать для изоляции печи. Derby Mortar иногда используется, чтобы соединить кирпичи вместе; в других случаях кирпичи укладываются без раствора. Полки печи обычно используются как красивый гладкий пол или как камень для пиццы. Опять же, эти приложения выходят за рамки обычного использования для эти материалы. Полки печи не сертифицированы FDA для пищевых продуктов. Мы не делаем заявляют об их пригодности, все, что мы знаем, это то, что пицца и хлеб производители все время заказывают эти вещи!
Глина ДОСТАВКА:
Эти мешки весом 50 фунтов: отправляются UPS наземным транспортом.
Приблизительная доставка: (ПРИМЕЧАНИЕ. Выберите «позвонить и удерживать» при оформлении заказа, чтобы указать точную стоимость доставки перед зарядкой карты.)
Зона 2 20 долларов за упаковку
Зона 3 30 долларов США
Зона 4 40 долларов США
Зона 5 50 долларов США
Зона 6 60 долларов США
Аляска / Гавайи ЗВОНИТЕ по тарифу
В МАГАЗИНЕ ВЫБРАТЬ
Вы должны позвонить за 24 часа до вашего визита, чтобы забрать глину, полки, кирпичи и другое сырье
Оптовые скидки и доступны. Звоните для заказа больших партий. 888.774-2529
Как построить глиняную печь из натуральных материалов (кроме нескольких кирпичей) | Green Wiki
car Вот как я и несколько друзей с http: // сайтов.google.com/site/permaship1/Home построил «глиняную печь», «традиционную глиняную печь», «дровяную печь», «печь для пиццы» и «традиционную хлебную печь», или как бы вы это ни называли (!) наш недавно приобретенный участок. Самое замечательное в строительстве печи на земле было то, что большая часть материалов, необходимых для строительства, была прямо там. Вода, песок и [1] d галька из реки, камни из окружающих гор и глина из земли Фактически, единственным материалом, который использовался для постройки не с того места, были старые кирпичи.Весь процесс был полностью удовлетворительным, от сбора материалов до дегустации первых приготовленных закусок. Вот фотографии и инструкции для вас, если вы захотите попробовать.
Что вам понадобится? Не удалось выполнить синтаксический анализ (синтаксическая ошибка): {\ displaystyle how do you want \ textbf} [редактировать | править источник]Духовку можно построить из самых разных материалов, в приведенный ниже список включены материалы, которые мы использовали. Материалы
- Река / пляж или песок строителей
- Глина
- Большие камни для основания
- H 2 O
- Щебень / галька / хардкор
- Обычный строительный кирпич для основания печи
- Старые газеты
- Дрова для обжига в печи
Оборудование
- Тачка
- Ковши
- Брезент или толстая пластиковая пленка
- Лопата
- Уровень духа
- Большой нож
- Руки и ноги!
- Веллингтонские сапоги или другие прочные сапоги
Прелесть постройки собственной глиняной печи в том, что это можно сделать из металлолома и вторсырья, а в нашем случае из местных природных материалов.Вам не нужно ничего тратить на это, кроме небольшого количества времени, проведенного вами, друзьями или семьей.
Очень важно построить хорошее, прочное, плотное и хорошо изолированное основание. Чтобы духовка работала, она должна поглотить как можно больше тепла и нагреться до нужной температуры … если позволить ей терять тепло, это только замедлит процесс. Выкопайте фундамент. Глубина 40 см, 125 см x 125 см. Размеры зависят от того, какого размера вы хотите, чтобы ваша духовка была. Такой размер подойдет для семейной печи. [1] Залейте фундамент щебнем, мы использовали речную гальку, но подойдет любой каменный щебень. [2] Поместите большие камни (с раствором или без него) в круг и заполните круг речной галькой или другим щебнем, а затем постройте еще одно кольцо поверх этого, пока вы не построите каменную круглую стену, заполненную щебнем около 2 футов высокий. Сдавите заполнение, придавив его, а затем насыпьте песок поверх и выровняйте. [3] Положите кирпичи ровно поверх песка, убедившись, что у вас есть 2 кирпича, свешивающихся там, где будет дверца духовки. Это позволяет легко удалять угли и получается хорошая полка. [4] Прикрепите кирпичный пол печи к каменному основанию с помощью глины. [5] Вы не сможете перемещать духовку после того, как она будет построена, поэтому тщательно спланируйте, где вы хотите разместить духовку. Подумайте о близости к пище и воде, о том, откуда дует преобладающий ветер (лучше, чтобы дверь была обращена в противоположную сторону), и о защите от непогоды.
Шаг 2: Создание песчаной формы [edit | править источник]Чтобы получить форму купола, вам понадобится какая-то форма, шаблон или форма для поддержки глины, мы решили построить форму из песка.Просто сделайте из песка купол такого размера, который вам нужен внутри духовки. Когда песочная форма будет готова, накройте ее влажной газетой для подготовки к глине. Мы забыли сделать фото на данном этапе, но вы можете увидеть идею на фотографии ниже, взятой из другого проекта [6]
Шаг 3: Подготовка глины и наращивание глины поверх песчаной формы [править | править источник]В поисках правильной смеси [7] После взятия 6 образцов почвы с окрестностей нам посчастливилось найти подходящую глинистую почву, готовую к использованию. [8] 4 образца содержали слишком много ила и недостаточно глины, а 1 смесь была почти чистой глиной. С илом нельзя работать, однако, если у вас есть хороший источник глины, все, что вам нужно сделать, это добавить правильное количество песка, чтобы его можно было использовать. Существуют различные простые тесты, которые можно выполнить, чтобы найти правильную смесь. Испытание на падение Смешайте немного вашей смеси или почвы с небольшим количеством воды, затем возьмите горсть смеси и превратите ее в маленький шарик. Всегда добавляйте небольшое количество воды, так как очень влажная смесь не создаст истинного впечатления от вашей смеси, пока она немного не высохнет.# Держите руку прямо перед собой на уровне плеч.
- Бросьте глиняно-песчаный шар на твердую землю перед собой.
Мяч должен держаться вместе довольно прочно. Если он рассыпается, значит, смесь слишком мокрая или у вас слишком много глины, и вам следует добавить больше песка, чтобы немного подсушить. Если мяч разорвется на куски, он слишком сухой или в смеси слишком мало глины, поэтому вам нужно добавить еще глины или воды. Простой! Когда вы прижимаете мяч к уху, вы должны услышать трение песчинок друг о друга. Если вы не можете добавить еще песка, пока не сможете, и повторите тест. Когда вы насытились, у вас есть правильная смесь, и вы можете приступить к приготовлению смеси для духовки, которая в основном разбивает комки и добавляет воду. [9] Теперь вы готовы приступить к строительству глиняных стенок печи. Эта часть процесса очень важна, и ее не следует торопить. Вы стремитесь следовать форме песчаной формы, не оказывая на нее реального давления, так как в противном случае вы рискуете деформировать песчаную форму и получить забавную форму, как в случае с нашей попыткой, но мы получили там в конце концов. [10] Лучше всего брать куски глины за один раз, работая снизу вверх и постепенно перемещаясь по духовке. Обязательно привяжите каждый кусок глины к тому, в который вы его добавляете, и сильно надавите на глину (но не на песок!). [11] ‘ Убедитесь, что вы сохраняете одинаковую толщину повсюду. Мы сделали это, определив количество пальцев толщины, которое нам нужно, и убедившись, что это одинаковая толщина на всем пути. Когда все будет готово, разгладьте поверхность духовки. [12]
Шаг 4: Вырезать дверь и вычерпать песок [править | править источник]После того, как вы дадите духовке немного времени, чтобы укрепиться и применить некоторые украшения, вы захотите вырезать дверцу. Ключевое магическое число здесь — 63. Высота дверцы должна составлять 63% от высоты внутренней части духовки. Если сделать дверь короче, дым не будет выходить и задушит огонь. Если сделать дверь слишком высокой, огонь загорится слишком быстро и потеряет тепло.Это ключевая часть процесса, поэтому подумайте о размере духовки.
После того, как вы с этим разберетесь, вырежьте дверцу острым ножом и дайте духовке немного застыть еще на 3 часа или около того. [13] Теперь вы готовы снять дверцу и зачерпнуть песок. Сюда положили газету, так как она будет прилипать к глине и является хорошим индикатором того, что вы достигли глины и не нужно копать дальше, чтобы удалить песок. Не нужно удалять газету, если она не отсоединяется легко, так как она сгорит при первом включении духовки. [14] Если у вас хватит терпения и пока внутренняя часть духовки еще мягкая, пальцами сгладьте глиняную поверхность, как вы это делали снаружи.
Шаг 5: Дайте высохнуть !!! И исправить и трещины [править | править источник]Мы не можем не подчеркнуть, насколько важно дать духовке время высохнуть. Будьте терпеливы! Если вы, как и мы, решите разжечь огонь слишком рано, вы рискуете вызвать еще большее растрескивание и сделать духовку более хрупкой, поэтому дайте ей неделю, чтобы она высохла естественным путем.
Трещины в духовке неизбежны. См. Ниже раздел о трещинах. Не беспокойтесь об этом, просто залатайте их свежей глиной, оставшейся после постройки духовки. Это не повлияет на работу духовки, поэтому вам не придется терять из-за нее сон.
Вот оно !! Вы проделали всю работу, нашли время, чтобы дать ему высохнуть, и теперь он должен быть очень твердым, сухим и сильным. Он тоже немного уменьшится, но не о чем беспокоиться.
Мы используем разные дрова для топки духовки.
- Убедитесь, что древесина:
- — Сухая и хорошо выдержанная: если древесина не высохла, в духовку попадет влага, которая замедлит ее нагрев, а также может повредить духовку. — Без обработки: при использовании древесных отходов убедитесь, что она не обрабатывалась, поскольку некоторые химические вещества, используемые при обработке древесины, очень вредны, и вы не хотите, чтобы они находились рядом с едой.
— Маленький: убедитесь, что вы распиливаете дрова размером с растопку.Мы слышали разные советы о том, какие виды древесины сжигать и т. Д., Но, по нашему опыту, чем меньше древесина, тем быстрее она будет гореть и, следовательно, быстрее будет выделять тепло, а это именно то, что нам нужно.
Все готово! Вам нужно будет вырезать какую-то дверцу для духовки, и практическое правило заключается в том, что, хотя вы можете готовить пиццу в духовке, прижимая все угли к краям и быстро чистя основание, вы обычно получаете духовку. действительно горячий, уберите огонь, положите хлеб и закройте дверцей, если выпекаете хлеб или буханки.
Не паникуйте !!
Растрескивание — это естественный процесс. Произойдет более или менее растрескивание, в зависимости от того, сколько воды вы добавили в глину, чтобы она стала достаточно мягкой для работы, и как быстро духовка высохнет.
По мере высыхания глина сжимается, печь немного сжимается, и могут возникнуть трещины.
Во избежание растрескивания не торопитесь высыхать и дайте ему как можно больше времени. Не пытайтесь сушить духовку, разжигая в ней небольшой огонь , если вас не тянет время; а если светит солнце, накройте духовку, чтобы она высохла в тени.
Как только печь станет выглядеть сухой, используйте немного глины, которую вы отложили, и заполните трещины. Возможно, вам придется повторить этот процесс несколько раз, так как глина, которой вы будете заполнять трещины, может потрескаться сама. Не теряйте терпения, в конце концов разберется само.
Это всего лишь несколько советов, которые мы усвоили в процессе и решили поделиться ими с вами.
— Тщательно спланируйте размер вашей духовки, убедившись, что вы измерили высоту своей песчаной формы, когда это будет сделано, чтобы вы могли определить, какой должна быть высота дверцы.
— Убедитесь, что у вас есть запасная глина для заполнения трещин.
— Убедитесь, что у вас есть все дрова для сжигания, отрезанные по размеру и просушенные.
— Возьмите один из этих термометров для духовки, чтобы вы могли положить их в духовку и контролировать температуру. — Вы можете добавить дополнительные изолирующие слои глины и соломы, как только первый слой полностью высохнет. Это сохранит внутреннюю температуру для более длительного макета и некоторых материалов из первоисточника http: //www.the Thinktfulbreadcompany.com / building_clay_oven.php Другие источники с полезной информацией http://clayoven.wordpress.com/2008/08/29/1-building-a-clay-oven-the-basics/ Безусловно, наиболее последовательный источник информации Я мог найти в сети, здесь вы найдете очень краткое изложение опыта Саймонса. http://www.regia.org/ovens.htmAn интересная альтернатива
Как построить глиняную печь из натуральных материалов (кроме нескольких кирпичей) | Green Wiki
car Вот как я и несколько друзей с http: // сайтов.google.com/site/permaship1/Home построил «глиняную печь», «традиционную глиняную печь», «дровяную печь», «печь для пиццы» и «традиционную хлебную печь», или как бы вы это ни называли (!) наш недавно приобретенный участок. Самое замечательное в строительстве печи на земле было то, что большая часть материалов, необходимых для строительства, была прямо там. Вода, песок и [1] d галька из реки, камни из окружающих гор и глина из земли Фактически, единственным материалом, который использовался для постройки не с того места, были старые кирпичи.Весь процесс был полностью удовлетворительным, от сбора материалов до дегустации первых приготовленных закусок. Вот фотографии и инструкции для вас, если вы захотите попробовать.
Что вам понадобится? Не удалось выполнить синтаксический анализ (синтаксическая ошибка): {\ displaystyle how do you want \ textbf} [редактировать | править источник]Духовку можно построить из самых разных материалов, в приведенный ниже список включены материалы, которые мы использовали. Материалы
- Река / пляж или песок строителей
- Глина
- Большие камни для основания
- H 2 O
- Щебень / галька / хардкор
- Обычный строительный кирпич для основания печи
- Старые газеты
- Дрова для обжига в печи
Оборудование
- Тачка
- Ковши
- Брезент или толстая пластиковая пленка
- Лопата
- Уровень духа
- Большой нож
- Руки и ноги!
- Веллингтонские сапоги или другие прочные сапоги
Прелесть постройки собственной глиняной печи в том, что это можно сделать из металлолома и вторсырья, а в нашем случае из местных природных материалов.Вам не нужно ничего тратить на это, кроме небольшого количества времени, проведенного вами, друзьями или семьей.
Очень важно построить хорошее, прочное, плотное и хорошо изолированное основание. Чтобы духовка работала, она должна поглотить как можно больше тепла и нагреться до нужной температуры … если позволить ей терять тепло, это только замедлит процесс. Выкопайте фундамент. Глубина 40 см, 125 см x 125 см. Размеры зависят от того, какого размера вы хотите, чтобы ваша духовка была. Такой размер подойдет для семейной печи. [1] Залейте фундамент щебнем, мы использовали речную гальку, но подойдет любой каменный щебень. [2] Поместите большие камни (с раствором или без него) в круг и заполните круг речной галькой или другим щебнем, а затем постройте еще одно кольцо поверх этого, пока вы не построите каменную круглую стену, заполненную щебнем около 2 футов высокий. Сдавите заполнение, придавив его, а затем насыпьте песок поверх и выровняйте. [3] Положите кирпичи ровно поверх песка, убедившись, что у вас есть 2 кирпича, свешивающихся там, где будет дверца духовки. Это позволяет легко удалять угли и получается хорошая полка. [4] Прикрепите кирпичный пол печи к каменному основанию с помощью глины. [5] Вы не сможете перемещать духовку после того, как она будет построена, поэтому тщательно спланируйте, где вы хотите разместить духовку. Подумайте о близости к пище и воде, о том, откуда дует преобладающий ветер (лучше, чтобы дверь была обращена в противоположную сторону), и о защите от непогоды.
Шаг 2: Создание песчаной формы [edit | править источник]Чтобы получить форму купола, вам понадобится какая-то форма, шаблон или форма для поддержки глины, мы решили построить форму из песка.Просто сделайте из песка купол такого размера, который вам нужен внутри духовки. Когда песочная форма будет готова, накройте ее влажной газетой для подготовки к глине. Мы забыли сделать фото на данном этапе, но вы можете увидеть идею на фотографии ниже, взятой из другого проекта [6]
Шаг 3: Подготовка глины и наращивание глины поверх песчаной формы [править | править источник]В поисках правильной смеси [7] После взятия 6 образцов почвы с окрестностей нам посчастливилось найти подходящую глинистую почву, готовую к использованию. [8] 4 образца содержали слишком много ила и недостаточно глины, а 1 смесь была почти чистой глиной. С илом нельзя работать, однако, если у вас есть хороший источник глины, все, что вам нужно сделать, это добавить правильное количество песка, чтобы его можно было использовать. Существуют различные простые тесты, которые можно выполнить, чтобы найти правильную смесь. Испытание на падение Смешайте немного вашей смеси или почвы с небольшим количеством воды, затем возьмите горсть смеси и превратите ее в маленький шарик. Всегда добавляйте небольшое количество воды, так как очень влажная смесь не создаст истинного впечатления от вашей смеси, пока она немного не высохнет.# Держите руку прямо перед собой на уровне плеч.
- Бросьте глиняно-песчаный шар на твердую землю перед собой.
Мяч должен держаться вместе довольно прочно. Если он рассыпается, значит, смесь слишком мокрая или у вас слишком много глины, и вам следует добавить больше песка, чтобы немного подсушить. Если мяч разорвется на куски, он слишком сухой или в смеси слишком мало глины, поэтому вам нужно добавить еще глины или воды. Простой! Когда вы прижимаете мяч к уху, вы должны услышать трение песчинок друг о друга. Если вы не можете добавить еще песка, пока не сможете, и повторите тест. Когда вы насытились, у вас есть правильная смесь, и вы можете приступить к приготовлению смеси для духовки, которая в основном разбивает комки и добавляет воду. [9] Теперь вы готовы приступить к строительству глиняных стенок печи. Эта часть процесса очень важна, и ее не следует торопить. Вы стремитесь следовать форме песчаной формы, не оказывая на нее реального давления, так как в противном случае вы рискуете деформировать песчаную форму и получить забавную форму, как в случае с нашей попыткой, но мы получили там в конце концов. [10] Лучше всего брать куски глины за один раз, работая снизу вверх и постепенно перемещаясь по духовке. Обязательно привяжите каждый кусок глины к тому, в который вы его добавляете, и сильно надавите на глину (но не на песок!). [11] ‘ Убедитесь, что вы сохраняете одинаковую толщину повсюду. Мы сделали это, определив количество пальцев толщины, которое нам нужно, и убедившись, что это одинаковая толщина на всем пути. Когда все будет готово, разгладьте поверхность духовки. [12]
Шаг 4: Вырезать дверь и вычерпать песок [править | править источник]После того, как вы дадите духовке немного времени, чтобы укрепиться и применить некоторые украшения, вы захотите вырезать дверцу. Ключевое магическое число здесь — 63. Высота дверцы должна составлять 63% от высоты внутренней части духовки. Если сделать дверь короче, дым не будет выходить и задушит огонь. Если сделать дверь слишком высокой, огонь загорится слишком быстро и потеряет тепло.Это ключевая часть процесса, поэтому подумайте о размере духовки.
После того, как вы с этим разберетесь, вырежьте дверцу острым ножом и дайте духовке немного застыть еще на 3 часа или около того. [13] Теперь вы готовы снять дверцу и зачерпнуть песок. Сюда положили газету, так как она будет прилипать к глине и является хорошим индикатором того, что вы достигли глины и не нужно копать дальше, чтобы удалить песок. Не нужно удалять газету, если она не отсоединяется легко, так как она сгорит при первом включении духовки. [14] Если у вас хватит терпения и пока внутренняя часть духовки еще мягкая, пальцами сгладьте глиняную поверхность, как вы это делали снаружи.
Шаг 5: Дайте высохнуть !!! И исправить и трещины [править | править источник]Мы не можем не подчеркнуть, насколько важно дать духовке время высохнуть. Будьте терпеливы! Если вы, как и мы, решите разжечь огонь слишком рано, вы рискуете вызвать еще большее растрескивание и сделать духовку более хрупкой, поэтому дайте ей неделю, чтобы она высохла естественным путем.
Трещины в духовке неизбежны. См. Ниже раздел о трещинах. Не беспокойтесь об этом, просто залатайте их свежей глиной, оставшейся после постройки духовки. Это не повлияет на работу духовки, поэтому вам не придется терять из-за нее сон.
Вот оно !! Вы проделали всю работу, нашли время, чтобы дать ему высохнуть, и теперь он должен быть очень твердым, сухим и сильным. Он тоже немного уменьшится, но не о чем беспокоиться.
Мы используем разные дрова для топки духовки.
- Убедитесь, что древесина:
- — Сухая и хорошо выдержанная: если древесина не высохла, в духовку попадет влага, которая замедлит ее нагрев, а также может повредить духовку. — Без обработки: при использовании древесных отходов убедитесь, что она не обрабатывалась, поскольку некоторые химические вещества, используемые при обработке древесины, очень вредны, и вы не хотите, чтобы они находились рядом с едой.
— Маленький: убедитесь, что вы распиливаете дрова размером с растопку.Мы слышали разные советы о том, какие виды древесины сжигать и т. Д., Но, по нашему опыту, чем меньше древесина, тем быстрее она будет гореть и, следовательно, быстрее будет выделять тепло, а это именно то, что нам нужно.
Все готово! Вам нужно будет вырезать какую-то дверцу для духовки, и практическое правило заключается в том, что, хотя вы можете готовить пиццу в духовке, прижимая все угли к краям и быстро чистя основание, вы обычно получаете духовку. действительно горячий, уберите огонь, положите хлеб и закройте дверцей, если выпекаете хлеб или буханки.
Не паникуйте !!
Растрескивание — это естественный процесс. Произойдет более или менее растрескивание, в зависимости от того, сколько воды вы добавили в глину, чтобы она стала достаточно мягкой для работы, и как быстро духовка высохнет.
По мере высыхания глина сжимается, печь немного сжимается, и могут возникнуть трещины.
Во избежание растрескивания не торопитесь высыхать и дайте ему как можно больше времени. Не пытайтесь сушить духовку, разжигая в ней небольшой огонь , если вас не тянет время; а если светит солнце, накройте духовку, чтобы она высохла в тени.
Как только печь станет выглядеть сухой, используйте немного глины, которую вы отложили, и заполните трещины. Возможно, вам придется повторить этот процесс несколько раз, так как глина, которой вы будете заполнять трещины, может потрескаться сама. Не теряйте терпения, в конце концов разберется само.
Это всего лишь несколько советов, которые мы усвоили в процессе и решили поделиться ими с вами.
— Тщательно спланируйте размер вашей духовки, убедившись, что вы измерили высоту своей песчаной формы, когда это будет сделано, чтобы вы могли определить, какой должна быть высота дверцы.
— Убедитесь, что у вас есть запасная глина для заполнения трещин.
— Убедитесь, что у вас есть все дрова для сжигания, отрезанные по размеру и просушенные.
— Возьмите один из этих термометров для духовки, чтобы вы могли положить их в духовку и контролировать температуру. — Вы можете добавить дополнительные изолирующие слои глины и соломы, как только первый слой полностью высохнет. Это сохранит внутреннюю температуру для более длительного макета и некоторых материалов из первоисточника http: //www.the Thinktfulbreadcompany.com / building_clay_oven.php Другие источники с полезной информацией http://clayoven.wordpress.com/2008/08/29/1-building-a-clay-oven-the-basics/ Безусловно, наиболее последовательный источник информации Я мог найти в сети, здесь вы найдете очень краткое изложение опыта Саймонса. http://www.regia.org/ovens.htmAn интересная альтернатива
Как построить глиняную печь из натуральных материалов (кроме нескольких кирпичей) | Green Wiki
car Вот как я и несколько друзей с http: // сайтов.google.com/site/permaship1/Home построил «глиняную печь», «традиционную глиняную печь», «дровяную печь», «печь для пиццы» и «традиционную хлебную печь», или как бы вы это ни называли (!) наш недавно приобретенный участок. Самое замечательное в строительстве печи на земле было то, что большая часть материалов, необходимых для строительства, была прямо там. Вода, песок и [1] d галька из реки, камни из окружающих гор и глина из земли Фактически, единственным материалом, который использовался для постройки не с того места, были старые кирпичи.Весь процесс был полностью удовлетворительным, от сбора материалов до дегустации первых приготовленных закусок. Вот фотографии и инструкции для вас, если вы захотите попробовать.
Что вам понадобится? Не удалось выполнить синтаксический анализ (синтаксическая ошибка): {\ displaystyle how do you want \ textbf} [редактировать | править источник]Духовку можно построить из самых разных материалов, в приведенный ниже список включены материалы, которые мы использовали. Материалы
- Река / пляж или песок строителей
- Глина
- Большие камни для основания
- H 2 O
- Щебень / галька / хардкор
- Обычный строительный кирпич для основания печи
- Старые газеты
- Дрова для обжига в печи
Оборудование
- Тачка
- Ковши
- Брезент или толстая пластиковая пленка
- Лопата
- Уровень духа
- Большой нож
- Руки и ноги!
- Веллингтонские сапоги или другие прочные сапоги
Прелесть постройки собственной глиняной печи в том, что это можно сделать из металлолома и вторсырья, а в нашем случае из местных природных материалов.Вам не нужно ничего тратить на это, кроме небольшого количества времени, проведенного вами, друзьями или семьей.
Очень важно построить хорошее, прочное, плотное и хорошо изолированное основание. Чтобы духовка работала, она должна поглотить как можно больше тепла и нагреться до нужной температуры … если позволить ей терять тепло, это только замедлит процесс. Выкопайте фундамент. Глубина 40 см, 125 см x 125 см. Размеры зависят от того, какого размера вы хотите, чтобы ваша духовка была. Такой размер подойдет для семейной печи. [1] Залейте фундамент щебнем, мы использовали речную гальку, но подойдет любой каменный щебень. [2] Поместите большие камни (с раствором или без него) в круг и заполните круг речной галькой или другим щебнем, а затем постройте еще одно кольцо поверх этого, пока вы не построите каменную круглую стену, заполненную щебнем около 2 футов высокий. Сдавите заполнение, придавив его, а затем насыпьте песок поверх и выровняйте. [3] Положите кирпичи ровно поверх песка, убедившись, что у вас есть 2 кирпича, свешивающихся там, где будет дверца духовки. Это позволяет легко удалять угли и получается хорошая полка. [4] Прикрепите кирпичный пол печи к каменному основанию с помощью глины. [5] Вы не сможете перемещать духовку после того, как она будет построена, поэтому тщательно спланируйте, где вы хотите разместить духовку. Подумайте о близости к пище и воде, о том, откуда дует преобладающий ветер (лучше, чтобы дверь была обращена в противоположную сторону), и о защите от непогоды.
Шаг 2: Создание песчаной формы [edit | править источник]Чтобы получить форму купола, вам понадобится какая-то форма, шаблон или форма для поддержки глины, мы решили построить форму из песка.Просто сделайте из песка купол такого размера, который вам нужен внутри духовки. Когда песочная форма будет готова, накройте ее влажной газетой для подготовки к глине. Мы забыли сделать фото на данном этапе, но вы можете увидеть идею на фотографии ниже, взятой из другого проекта [6]
Шаг 3: Подготовка глины и наращивание глины поверх песчаной формы [править | править источник]В поисках правильной смеси [7] После взятия 6 образцов почвы с окрестностей нам посчастливилось найти подходящую глинистую почву, готовую к использованию. [8] 4 образца содержали слишком много ила и недостаточно глины, а 1 смесь была почти чистой глиной. С илом нельзя работать, однако, если у вас есть хороший источник глины, все, что вам нужно сделать, это добавить правильное количество песка, чтобы его можно было использовать. Существуют различные простые тесты, которые можно выполнить, чтобы найти правильную смесь. Испытание на падение Смешайте немного вашей смеси или почвы с небольшим количеством воды, затем возьмите горсть смеси и превратите ее в маленький шарик. Всегда добавляйте небольшое количество воды, так как очень влажная смесь не создаст истинного впечатления от вашей смеси, пока она немного не высохнет.# Держите руку прямо перед собой на уровне плеч.
- Бросьте глиняно-песчаный шар на твердую землю перед собой.
Мяч должен держаться вместе довольно прочно. Если он рассыпается, значит, смесь слишком мокрая или у вас слишком много глины, и вам следует добавить больше песка, чтобы немного подсушить. Если мяч разорвется на куски, он слишком сухой или в смеси слишком мало глины, поэтому вам нужно добавить еще глины или воды. Простой! Когда вы прижимаете мяч к уху, вы должны услышать трение песчинок друг о друга. Если вы не можете добавить еще песка, пока не сможете, и повторите тест. Когда вы насытились, у вас есть правильная смесь, и вы можете приступить к приготовлению смеси для духовки, которая в основном разбивает комки и добавляет воду. [9] Теперь вы готовы приступить к строительству глиняных стенок печи. Эта часть процесса очень важна, и ее не следует торопить. Вы стремитесь следовать форме песчаной формы, не оказывая на нее реального давления, так как в противном случае вы рискуете деформировать песчаную форму и получить забавную форму, как в случае с нашей попыткой, но мы получили там в конце концов. [10] Лучше всего брать куски глины за один раз, работая снизу вверх и постепенно перемещаясь по духовке. Обязательно привяжите каждый кусок глины к тому, в который вы его добавляете, и сильно надавите на глину (но не на песок!). [11] ‘ Убедитесь, что вы сохраняете одинаковую толщину повсюду. Мы сделали это, определив количество пальцев толщины, которое нам нужно, и убедившись, что это одинаковая толщина на всем пути. Когда все будет готово, разгладьте поверхность духовки. [12]
Шаг 4: Вырезать дверь и вычерпать песок [править | править источник]После того, как вы дадите духовке немного времени, чтобы укрепиться и применить некоторые украшения, вы захотите вырезать дверцу. Ключевое магическое число здесь — 63. Высота дверцы должна составлять 63% от высоты внутренней части духовки. Если сделать дверь короче, дым не будет выходить и задушит огонь. Если сделать дверь слишком высокой, огонь загорится слишком быстро и потеряет тепло.Это ключевая часть процесса, поэтому подумайте о размере духовки.
После того, как вы с этим разберетесь, вырежьте дверцу острым ножом и дайте духовке немного застыть еще на 3 часа или около того. [13] Теперь вы готовы снять дверцу и зачерпнуть песок. Сюда положили газету, так как она будет прилипать к глине и является хорошим индикатором того, что вы достигли глины и не нужно копать дальше, чтобы удалить песок. Не нужно удалять газету, если она не отсоединяется легко, так как она сгорит при первом включении духовки. [14] Если у вас хватит терпения и пока внутренняя часть духовки еще мягкая, пальцами сгладьте глиняную поверхность, как вы это делали снаружи.
Шаг 5: Дайте высохнуть !!! И исправить и трещины [править | править источник]Мы не можем не подчеркнуть, насколько важно дать духовке время высохнуть. Будьте терпеливы! Если вы, как и мы, решите разжечь огонь слишком рано, вы рискуете вызвать еще большее растрескивание и сделать духовку более хрупкой, поэтому дайте ей неделю, чтобы она высохла естественным путем.
Трещины в духовке неизбежны. См. Ниже раздел о трещинах. Не беспокойтесь об этом, просто залатайте их свежей глиной, оставшейся после постройки духовки. Это не повлияет на работу духовки, поэтому вам не придется терять из-за нее сон.
Вот оно !! Вы проделали всю работу, нашли время, чтобы дать ему высохнуть, и теперь он должен быть очень твердым, сухим и сильным. Он тоже немного уменьшится, но не о чем беспокоиться.
Мы используем разные дрова для топки духовки.
- Убедитесь, что древесина:
- — Сухая и хорошо выдержанная: если древесина не высохла, в духовку попадет влага, которая замедлит ее нагрев, а также может повредить духовку. — Без обработки: при использовании древесных отходов убедитесь, что она не обрабатывалась, поскольку некоторые химические вещества, используемые при обработке древесины, очень вредны, и вы не хотите, чтобы они находились рядом с едой.
— Маленький: убедитесь, что вы распиливаете дрова размером с растопку.Мы слышали разные советы о том, какие виды древесины сжигать и т. Д., Но, по нашему опыту, чем меньше древесина, тем быстрее она будет гореть и, следовательно, быстрее будет выделять тепло, а это именно то, что нам нужно.
Все готово! Вам нужно будет вырезать какую-то дверцу для духовки, и практическое правило заключается в том, что, хотя вы можете готовить пиццу в духовке, прижимая все угли к краям и быстро чистя основание, вы обычно получаете духовку. действительно горячий, уберите огонь, положите хлеб и закройте дверцей, если выпекаете хлеб или буханки.
Не паникуйте !!
Растрескивание — это естественный процесс. Произойдет более или менее растрескивание, в зависимости от того, сколько воды вы добавили в глину, чтобы она стала достаточно мягкой для работы, и как быстро духовка высохнет.
По мере высыхания глина сжимается, печь немного сжимается, и могут возникнуть трещины.
Во избежание растрескивания не торопитесь высыхать и дайте ему как можно больше времени. Не пытайтесь сушить духовку, разжигая в ней небольшой огонь , если вас не тянет время; а если светит солнце, накройте духовку, чтобы она высохла в тени.
Как только печь станет выглядеть сухой, используйте немного глины, которую вы отложили, и заполните трещины. Возможно, вам придется повторить этот процесс несколько раз, так как глина, которой вы будете заполнять трещины, может потрескаться сама. Не теряйте терпения, в конце концов разберется само.
Это всего лишь несколько советов, которые мы усвоили в процессе и решили поделиться ими с вами.
— Тщательно спланируйте размер вашей духовки, убедившись, что вы измерили высоту своей песчаной формы, когда это будет сделано, чтобы вы могли определить, какой должна быть высота дверцы.
— Убедитесь, что у вас есть запасная глина для заполнения трещин.
— Убедитесь, что у вас есть все дрова для сжигания, отрезанные по размеру и просушенные.
— Возьмите один из этих термометров для духовки, чтобы вы могли положить их в духовку и контролировать температуру. — Вы можете добавить дополнительные изолирующие слои глины и соломы, как только первый слой полностью высохнет. Это сохранит внутреннюю температуру для более длительного макета и некоторых материалов из первоисточника http: //www.the Thinktfulbreadcompany.com / building_clay_oven.php Другие источники с полезной информацией http://clayoven.wordpress.com/2008/08/29/1-building-a-clay-oven-the-basics/ Безусловно, наиболее последовательный источник информации Я мог найти в сети, здесь вы найдете очень краткое изложение опыта Саймонса. http://www.regia.org/ovens.htmAn интересная альтернатива
Как построить глиняную печь из натуральных материалов (кроме нескольких кирпичей) | Green Wiki
car Вот как я и несколько друзей с http: // сайтов.google.com/site/permaship1/Home построил «глиняную печь», «традиционную глиняную печь», «дровяную печь», «печь для пиццы» и «традиционную хлебную печь», или как бы вы это ни называли (!) наш недавно приобретенный участок. Самое замечательное в строительстве печи на земле было то, что большая часть материалов, необходимых для строительства, была прямо там. Вода, песок и [1] d галька из реки, камни из окружающих гор и глина из земли Фактически, единственным материалом, который использовался для постройки не с того места, были старые кирпичи.Весь процесс был полностью удовлетворительным, от сбора материалов до дегустации первых приготовленных закусок. Вот фотографии и инструкции для вас, если вы захотите попробовать.
Что вам понадобится? Не удалось выполнить синтаксический анализ (синтаксическая ошибка): {\ displaystyle how do you want \ textbf} [редактировать | править источник]Духовку можно построить из самых разных материалов, в приведенный ниже список включены материалы, которые мы использовали. Материалы
- Река / пляж или песок строителей
- Глина
- Большие камни для основания
- H 2 O
- Щебень / галька / хардкор
- Обычный строительный кирпич для основания печи
- Старые газеты
- Дрова для обжига в печи
Оборудование
- Тачка
- Ковши
- Брезент или толстая пластиковая пленка
- Лопата
- Уровень духа
- Большой нож
- Руки и ноги!
- Веллингтонские сапоги или другие прочные сапоги
Прелесть постройки собственной глиняной печи в том, что это можно сделать из металлолома и вторсырья, а в нашем случае из местных природных материалов.Вам не нужно ничего тратить на это, кроме небольшого количества времени, проведенного вами, друзьями или семьей.
Очень важно построить хорошее, прочное, плотное и хорошо изолированное основание. Чтобы духовка работала, она должна поглотить как можно больше тепла и нагреться до нужной температуры … если позволить ей терять тепло, это только замедлит процесс. Выкопайте фундамент. Глубина 40 см, 125 см x 125 см. Размеры зависят от того, какого размера вы хотите, чтобы ваша духовка была. Такой размер подойдет для семейной печи. [1] Залейте фундамент щебнем, мы использовали речную гальку, но подойдет любой каменный щебень. [2] Поместите большие камни (с раствором или без него) в круг и заполните круг речной галькой или другим щебнем, а затем постройте еще одно кольцо поверх этого, пока вы не построите каменную круглую стену, заполненную щебнем около 2 футов высокий. Сдавите заполнение, придавив его, а затем насыпьте песок поверх и выровняйте. [3] Положите кирпичи ровно поверх песка, убедившись, что у вас есть 2 кирпича, свешивающихся там, где будет дверца духовки. Это позволяет легко удалять угли и получается хорошая полка. [4] Прикрепите кирпичный пол печи к каменному основанию с помощью глины. [5] Вы не сможете перемещать духовку после того, как она будет построена, поэтому тщательно спланируйте, где вы хотите разместить духовку. Подумайте о близости к пище и воде, о том, откуда дует преобладающий ветер (лучше, чтобы дверь была обращена в противоположную сторону), и о защите от непогоды.
Шаг 2: Создание песчаной формы [edit | править источник]Чтобы получить форму купола, вам понадобится какая-то форма, шаблон или форма для поддержки глины, мы решили построить форму из песка.Просто сделайте из песка купол такого размера, который вам нужен внутри духовки. Когда песочная форма будет готова, накройте ее влажной газетой для подготовки к глине. Мы забыли сделать фото на данном этапе, но вы можете увидеть идею на фотографии ниже, взятой из другого проекта [6]
Шаг 3: Подготовка глины и наращивание глины поверх песчаной формы [править | править источник]В поисках правильной смеси [7] После взятия 6 образцов почвы с окрестностей нам посчастливилось найти подходящую глинистую почву, готовую к использованию. [8] 4 образца содержали слишком много ила и недостаточно глины, а 1 смесь была почти чистой глиной. С илом нельзя работать, однако, если у вас есть хороший источник глины, все, что вам нужно сделать, это добавить правильное количество песка, чтобы его можно было использовать. Существуют различные простые тесты, которые можно выполнить, чтобы найти правильную смесь. Испытание на падение Смешайте немного вашей смеси или почвы с небольшим количеством воды, затем возьмите горсть смеси и превратите ее в маленький шарик. Всегда добавляйте небольшое количество воды, так как очень влажная смесь не создаст истинного впечатления от вашей смеси, пока она немного не высохнет.# Держите руку прямо перед собой на уровне плеч.
- Бросьте глиняно-песчаный шар на твердую землю перед собой.
Мяч должен держаться вместе довольно прочно. Если он рассыпается, значит, смесь слишком мокрая или у вас слишком много глины, и вам следует добавить больше песка, чтобы немного подсушить. Если мяч разорвется на куски, он слишком сухой или в смеси слишком мало глины, поэтому вам нужно добавить еще глины или воды. Простой! Когда вы прижимаете мяч к уху, вы должны услышать трение песчинок друг о друга. Если вы не можете добавить еще песка, пока не сможете, и повторите тест. Когда вы насытились, у вас есть правильная смесь, и вы можете приступить к приготовлению смеси для духовки, которая в основном разбивает комки и добавляет воду. [9] Теперь вы готовы приступить к строительству глиняных стенок печи. Эта часть процесса очень важна, и ее не следует торопить. Вы стремитесь следовать форме песчаной формы, не оказывая на нее реального давления, так как в противном случае вы рискуете деформировать песчаную форму и получить забавную форму, как в случае с нашей попыткой, но мы получили там в конце концов. [10] Лучше всего брать куски глины за один раз, работая снизу вверх и постепенно перемещаясь по духовке. Обязательно привяжите каждый кусок глины к тому, в который вы его добавляете, и сильно надавите на глину (но не на песок!). [11] ‘ Убедитесь, что вы сохраняете одинаковую толщину повсюду. Мы сделали это, определив количество пальцев толщины, которое нам нужно, и убедившись, что это одинаковая толщина на всем пути. Когда все будет готово, разгладьте поверхность духовки. [12]
Шаг 4: Вырезать дверь и вычерпать песок [править | править источник]После того, как вы дадите духовке немного времени, чтобы укрепиться и применить некоторые украшения, вы захотите вырезать дверцу. Ключевое магическое число здесь — 63. Высота дверцы должна составлять 63% от высоты внутренней части духовки. Если сделать дверь короче, дым не будет выходить и задушит огонь. Если сделать дверь слишком высокой, огонь загорится слишком быстро и потеряет тепло.Это ключевая часть процесса, поэтому подумайте о размере духовки.
После того, как вы с этим разберетесь, вырежьте дверцу острым ножом и дайте духовке немного застыть еще на 3 часа или около того. [13] Теперь вы готовы снять дверцу и зачерпнуть песок. Сюда положили газету, так как она будет прилипать к глине и является хорошим индикатором того, что вы достигли глины и не нужно копать дальше, чтобы удалить песок. Не нужно удалять газету, если она не отсоединяется легко, так как она сгорит при первом включении духовки. [14] Если у вас хватит терпения и пока внутренняя часть духовки еще мягкая, пальцами сгладьте глиняную поверхность, как вы это делали снаружи.
Шаг 5: Дайте высохнуть !!! И исправить и трещины [править | править источник]Мы не можем не подчеркнуть, насколько важно дать духовке время высохнуть. Будьте терпеливы! Если вы, как и мы, решите разжечь огонь слишком рано, вы рискуете вызвать еще большее растрескивание и сделать духовку более хрупкой, поэтому дайте ей неделю, чтобы она высохла естественным путем.
Трещины в духовке неизбежны. См. Ниже раздел о трещинах. Не беспокойтесь об этом, просто залатайте их свежей глиной, оставшейся после постройки духовки. Это не повлияет на работу духовки, поэтому вам не придется терять из-за нее сон.
Вот оно !! Вы проделали всю работу, нашли время, чтобы дать ему высохнуть, и теперь он должен быть очень твердым, сухим и сильным. Он тоже немного уменьшится, но не о чем беспокоиться.
Мы используем разные дрова для топки духовки.
- Убедитесь, что древесина:
- — Сухая и хорошо выдержанная: если древесина не высохла, в духовку попадет влага, которая замедлит ее нагрев, а также может повредить духовку. — Без обработки: при использовании древесных отходов убедитесь, что она не обрабатывалась, поскольку некоторые химические вещества, используемые при обработке древесины, очень вредны, и вы не хотите, чтобы они находились рядом с едой.
— Маленький: убедитесь, что вы распиливаете дрова размером с растопку.Мы слышали разные советы о том, какие виды древесины сжигать и т. Д., Но, по нашему опыту, чем меньше древесина, тем быстрее она будет гореть и, следовательно, быстрее будет выделять тепло, а это именно то, что нам нужно.
Все готово! Вам нужно будет вырезать какую-то дверцу для духовки, и практическое правило заключается в том, что, хотя вы можете готовить пиццу в духовке, прижимая все угли к краям и быстро чистя основание, вы обычно получаете духовку. действительно горячий, уберите огонь, положите хлеб и закройте дверцей, если выпекаете хлеб или буханки.
Не паникуйте !!
Растрескивание — это естественный процесс. Произойдет более или менее растрескивание, в зависимости от того, сколько воды вы добавили в глину, чтобы она стала достаточно мягкой для работы, и как быстро духовка высохнет.
По мере высыхания глина сжимается, печь немного сжимается, и могут возникнуть трещины.
Во избежание растрескивания не торопитесь высыхать и дайте ему как можно больше времени. Не пытайтесь сушить духовку, разжигая в ней небольшой огонь , если вас не тянет время; а если светит солнце, накройте духовку, чтобы она высохла в тени.
Как только печь станет выглядеть сухой, используйте немного глины, которую вы отложили, и заполните трещины. Возможно, вам придется повторить этот процесс несколько раз, так как глина, которой вы будете заполнять трещины, может потрескаться сама. Не теряйте терпения, в конце концов разберется само.
Это всего лишь несколько советов, которые мы усвоили в процессе и решили поделиться ими с вами.
— Тщательно спланируйте размер вашей духовки, убедившись, что вы измерили высоту своей песчаной формы, когда это будет сделано, чтобы вы могли определить, какой должна быть высота дверцы.
— Убедитесь, что у вас есть запасная глина для заполнения трещин.
— Убедитесь, что у вас есть все дрова для сжигания, отрезанные по размеру и просушенные.
— Возьмите один из этих термометров для духовки, чтобы вы могли положить их в духовку и контролировать температуру. — Вы можете добавить дополнительные изолирующие слои глины и соломы, как только первый слой полностью высохнет. Это сохранит внутреннюю температуру для более длительного макета и некоторых материалов из первоисточника http: //www.the Thinktfulbreadcompany.com / building_clay_oven.php Другие источники с полезной информацией http://clayoven.wordpress.com/2008/08/29/1-building-a-clay-oven-the-basics/ Безусловно, наиболее последовательный источник информации Я мог найти в сети, здесь вы найдете очень краткое изложение опыта Саймонса.