Дыня канталупа фото: Страница не найдена — Ботаничка.ru

Дыня канталупа: фото, описание и сорта

При слове «дыня» нам представляется крупный плод среднеазиатской дыни, с нежным ароматом и светлой сочной мякотью. Многие люди с удивлением относятся к дыням-канталупам, имеющим необычную по окрасу ярко-оранжевую мякоть.

Эта дыня хорошо известна в западной Европе и Америке и имеет давнюю историю. В Эрмитаже имеется превосходный документ, свидетельствующий о возделывании дынь в Риме l века н.э. Это художественная мозаичная копия пола римских бань (терм), обнаруженного при раскопках древнего города Отракулума. На натюрмортах голландских художников XVII века часто были изображены именно дыни канталупы.

Принято считать, что родина канталуп — Западная Европа. Именно отсюда распространились многочисленные сорта этих дынь. Но исходный материал, родоначальник канталуп, был занесен в Европу из Азии во времена крестовых походов католическими монахами. Они вывезли из пределов Армении семена местных дынь, бывших в Европе диковинкой. Эти дыни как изысканный десерт поднесли главе католической церкви — папе. Семена папа отправил для возделывания в свое имение в Канталуппии. Отсюда дыни и получили название — канталупы. Из Италии канталупы распространились по всей Западной Европе, а из нее попали в Россию и  Америку. Особенно полюбились канталупы в Западной Европе, их стали совершенствовать, создавая новые образцы, так что все ныне известные сорта канталуп — западноевропейские выходцы.

Канталупы — единственный вид дынь, широко возделываемый во всей Западной Европе и Северной Америке. В США даже слова «канталупа» и «дыня» часто считаются синонимами.

В России канталупы в дореволюционное время были достаточно популярны. Имелись и свои, русские сорта канталуп, как, например, Канталупа московская, созданная искусством подмосковных огородников. В 50-х годах XX века имелись такие сорта как Прескотт, Алжирская, Кармелитская, Турская. Это были сорта для европейской части нечерноземной полосы и для более северных районов. Но позднее канталупы были незаслуженно забыты. И напрасно. 

Дыня канталупа представляет большой интерес как для возделывания бахчевых культур в производственных целях, так и для приусадебного хозяйства. Она ценится за относительную нетребовательность и, главным образом, за сильный аромат и приятный вкус. Это единственная в мировом сортименте группа культурных дынь, плоды которой богаты каротином.

Канталупы представляют особенную ценность как сырье для изготовления варенья и цукатов высшего сорта.

Сорта канталуп в основном среднеспелые. Плоды не предназначены для длительного хранения, но транспортабельные благодаря прочной кожуре. Растения мощные, с большими темно-зелеными листьями, часто разрезными. Форма плодов варьирует от сильно сплюснутой, сегментированной до овальной, с гладкой или сетчатой (бородавчатой) поверхностью. Окраска коры желтая или оранжевая, мякоть толстая, оранжевая.

Селекционеры за последние годы создали неплохую коллекцию дынь, в нее включены сорта и гибриды дынь-канталуп, предназначенные для выращивания в средней полосе России, Сибири и северных регионах.

Ирокез — новый сорт, относящийся к сортотипу восточные американские дыни-канталупы. Растения мощные, длинноплетистые. Сорт среднеранний. Лист почковидный, темно-зеленый. Плоды округло-овальные, сегментированные, покрыты густой грубой сеткой. Мякоть толстая тающая. Масса плода 1200-1700 г. Содержание сахаров наших читателей 12-13%. Сорт устойчив к неблагоприятным условиям среды. Как у большинства дынь-канталуп, после созревания плоды из-за активного дыхания теряют сахара, и их вкус сильно ухудшается. Поэтому следует регулярно проводить сборы плодов, не допуская их перезревания.

Блонди — новый среднеспелый  сорт (80-85 дней от всходов до созревания первых плодов), относящийся к французскому сортотипу Шаренте, обладает высокой экологической пластичностью. Растение крупное, длинноплетистое, сильноветвящееся. Плоды мелкие 400-600 г., сплюснутой и шаровидной формы. Поверхность плода сегментированная, без сетки серо-зеленого цвета, кора тонкая. Мякоть ярко-оранжевая, тающая с высоким содержанием сахаров и каротина. Сбор плодов необходимо проводить до наступления полного созревания, когда у них появляется слегка бежевый оттенок и характерный аромат. Их рекомендуем  снимать, срезая с частью плодоножки. Растения устойчивы к корневым гнилям. Семеноводство этого сорта только начинается, и в следующем году мы надеемся представить его покупателям.

что это такое, сорта,правила выращивания и применение

Сегодня известно большое количество дынь, в число которых входит и этот сорт. Он прекрасно переносит прохладный и влажный летний сезон Европы. Второе название Канталупы – мускусная дыня. Внешне растение отличается овальными либо немного приплюснутыми формами, плоды окрашены желтоватым либо оранжевым цветом, листва темно-зеленая. На разрезе выделяется много сока и мякоти.

Что такое Канталупа?

Растение относят к семейству тыквенных. Кусты мощные, со стелющейся крупной листвой. Масса плодов достигает полутора килограмм. Дыню покрывает полосатая, несколько рельефная кожура.

Сорт широко известен в Западной Европе, Америке. Из его плодов изготавливают цукаты отменного качества, варят вкусное варенье. Кроме этого, Канталупа обогащена каротином, повышающим ее ценность. Ее используют в приготовлении некоторых блюд, потому что ягода обладает сильнейшим ароматом и приятным привкусом. Отсюда и второе название дыни – мускусная.

Сорт не предъявляет особых требований к выращиванию, устойчив к большинству заболеваний.

Канталупа относится к среднеспелым, к долгому хранению не рекомендуется, но отличается неплохой транспортабельностью.

На территорию России Канталупа попала из Италии.

Цукаты из дыни

Преимущества и недостатки мускусной дыни

Для начала необходимо напомнить, что данная ягода считается предком почти всех сортов, выращиваемых в Европе, и одним из близких родственников среднеазиатских культур.

Среди положительных качеств отмечаются следующие:

  • грубость сетчатки на кожуре не позволяет плодам растрескиваться из-за избыточной влаги;
  • культура легко переносит влажное и не очень теплое лето;
  • по сравнению с азиатскими сортами Канталупа вызревает в два – три раза быстрее;
  • растение отлично противостоит мучнистой росе – заболеванию, присущему всем бахчевым культурам в дождливый сезон;
  • отличается отменным вкусом.

Из недостатков можно отметить такой – непродолжительное хранение.

По этой причине дыню рекомендуют употреблять в пищу на протяжении трех недель после уборки урожая. При более длительном хранении плоды лишаются своей привлекательности.

Дыни Канталупа

Химический состав плода

Ее ценят не только за вкусовые качества, но и за полезные свойства. По определенным показателям для Канталупы не существует равных из числа других плодов. Больше всего в ней содержится:

  • аскорбиновой кислоты;
  • каротина;
  • инозина;
  • клетчатки;
  • кремния.

К примеру, она больше всех содержит в себе каротина, много сахарозы. По уровню сахара Канталупа превышает арбуз.

Наличие в канталупе железа почти в два раза своим показателем превышает куриное мясо и в семнадцать раз – молоко. Выделяется и наличие витамина C, своим количеством опережающее арбуз в три раза.

Мускусную дыню рекомендуют к употреблению страдающим от ожирения, холестерина, выпадения волос. Наличие в продукте Инозина не дает подобным заболеваниям прогрессировать.

Имеющийся в ягоде калий стабилизирует давление, так что фрукт вполне можно есть гипертоникам. Низкая калорийность плода позволяет включать его в диетическое питание.

Отмечено положительное воздействие на ЖКТ, потому что полезные компоненты плода являются абсорбентами для токсинов и быстро выводят их из человеческого организма.

Дынная кожура используется в приготовлении питательных масок для кожного покрова лица.

Лучшие сорта Канталупы

Селекционные работы по выведению новых сортов продолжаются довольно успешно. К числу наиболее перспективных можно отнести следующие:

Ирокез

Очередной сорт, выведенный от восточно-американского растения. Мощное растение имеет длинные плети и крупные листья темно-зеленого оттенка. Срок вызревания средний. Плоды имеют грубую сетку на коже, овальные формы, вес их достигает 1.7 кг. Лежкость обычная, урожай следует снимать своевременно, чтобы дыни не перезрели. Отличается хорошей устойчивостью к болезням;

Блонди

Один из новых сортов со средними сроками вызревания. Растение отлично привыкает к новым особенностям климата, показателям почвенного состава, уровню влаги. Плоды небольшие, сплюснутые либо овальные. Вес их не превышает шестисот грамм. Сорт обладает неплохой устойчивостью к корневой гнили;

Гибрид Ирокез
Сорт канталупы Блонди
Сорт галлия
Гибрид Шаранте

Шаранте

Известна всему миру. Плоды отличаются небольшим весом – от шестисот грамм до одного килограмма. Своими показателями Шаранте похожа на другие дыни, но главная особенность заключается в сильном и устойчивом аромате и пикантном привкусе. Выращивается только во Франции, в условиях защищенного грунта. Чаще ее используют в качестве дополнительного ингредиента;

Галлия

Результат работы израильских специалистов селекции. Внешне сорт напоминает Канталупу. К условиям роста особых требований не предъявляет, одинаково хорошо переносит повышенный уровень влажности и засушливый период, отличается устойчивостью к холодам. Среднеспелый сорт с мякотью фисташкового оттенка. Плоды не очень крупные. Главная ценность заключается в хорошей иммунной системе и умению приспосабливаться к разным условиям климата;

Оксана

Очередной гибрид. Известен яркой желтой мякотью, отменной сочностью с характерной кислинкой. Срок полного вызревания – от двух до полутора месяцев.

Особенности выращивания

Для посадки дынь специалисты рекомендуют подбирать участки, отдельные от остальных культур. Они должны отлично освещаться и прогреваться солнечным светом, не подвергаться воздействию холодных ветров. Лучше всего останавливать выбор на южных склонах.

Посадка семян и уход за первыми всходами

Дыни высаживают двумя способами – в грунт либо рассадным методом. Второй вариант чаще всего используется в районах с холодным климатом. Почва перед посадкой должна прогреться до восемнадцати градусов тепла. Грунт должен быть легким, хорошо пропускать воду и воздух. В осенний сезон рекомендуется внести в грядку органику из расчета пять килограмм на квадратный метр.

Выполнив посев или высадив рассаду, грядки рекомендуется накрыть полиэтиленовой пленкой, чтобы создать защиту от насекомых. Но перед началом цветения ее следует обязательно снять. Поливать необходимо обильно, особенно в жаркую погоду.

Вода не должна застаиваться в междурядьях. Это может нанести вред стеблям и будущим плодам. Воду следует лить под стебель или возле него.

Сорную растительность следует тщательно удалять, пока дыня не сформирует ползучие стебли. Но следует быть аккуратным. Ростки сильно напоминают клевер, их легко можно перепутать. Как только куст окрепнет, он сам начнет выживать сорняки.

Дыня на кусте

Прищип, подкормка и формирование куста

Чтобы растение получилось более ветвистым, его необходимо прищипывать. Это поможет кусту формировать боковые ответвления. Подкармливать необходимо во время активного роста, используя азотные составы. По завершению цветения и при появлении завязи дынь применяются фосфорные и калийные удобрения.

Чтобы стебли не вились по земле, их можно подвязывать. Опытные садоводы используют низкие решетки, только вот для образующихся плодов придется продумать поддержку.

Использование Канталупы

Кроме привычного всем употребления в пищу в свежем виде, из Канталупы изготавливают отменные цукаты и варенье. Вызвано это небольшими сроками хранения. Изготавливают из ягоды и сухофрукты, но процесс этот довольно сложный и долгий.

Культура хоть и отличается некрупными, но весьма вкусными плодами, все же является популярной не только для промышленного выращивания, но и для приусадебных участков. Она считается единственным видом, успешно выращиваемым в России.

происхождение дыни, её полезные свойства и способы применения

Часто приходиться слышать по телевизору или встречать на базаре такое растение, как канталупа (Cantaloupe), но что это такое и чем полезен этот фрукт, мало кто знает. На самом деле это ягода, которая относится к разновидности тыквенных плодов.

Ещё одно название канталупы, ближе по произношению к нашей родине это мускусная дыня. Растение по внешнему виду имеет овальную или немного приплюснутую форму. Окраска канталупы имеет желтоватые оттенки или оранжевый цвет, а листья чаще всего имеют темно-зелёного тона. Внутри дыня оранжевого цвета, а при разрезе выделяется большое количество сока и мякоти.

История происхождения мускусной дыни

Канталупа (Cantaloupe) является разновидностью дыни упоминания, о которой встречаются уже более 2 тыс. лет. Самое позднее упоминание о мускусной дыне, встречается в записях из Индии и Гвинеи, но в основном принято считать что этот сорт берёт начало в западной Европе.

На самом деле из Европы распространились только сорта канталупы, а попала дыня на эти земли благодаря Крестовым походам. Во времена Крестовых походов, рыцари часто собирали диковинные находки и семена редких растений.

Так, семена канталупы были завезены из Армении и принесены в дар Папе Римскому. Ещё одно упоминание об этом виде дыни, можно найти в записях Рима, которые датированы I веком н. э.

На сегодняшний день возделывание мускусной дыни можно найти в любом уголке цивилизационного мира. В Россию и Америку канталупа попала прямиком из Италии, где больше всего полюбили этот фрукт за его изысканный вкус. Из Италии по всему миру были распространены многие сорта дыни канталупы.

В сельском хозяйстве канталупа ценится в основном за свою нетребовательность. Небольшое количество влаги в течение сезона, не создаёт помех для созревания этого растения. Кулинары также используют мускатную дыню в своих блюдах, так как она имеет сильный аромат и приятный вкус.

Популярные сорта дыни канталупы

В России, как и в других странах люди старались вывести новые сорта, которые могли бы легко приспособиться к здешнему климату. Удалось создать по меньшей мере 15 сортов до 50-х годов прошлого столетия, из которых самые знаменитые это:

  1. Канталупа московская.
  2. Царицын день.
  3. Анастасия.

После 50-х годов прошлого столетия выведение новых сортов также продолжилось. Сейчас чаще всего возделывают дыни такие сортов, как:

  • Прескотт.
  • Алжирская.
  • Турская.
  • Кармелитская.

По всему миру разбросано колоссальное количество сортов этого фрукта, но самой большой популярностью пользуется Шаранте. Плоды этого сорта имеют небольшой размер и вес (600−1200 гг).

По всем остальным показателям, Шаранте схожа с обычными дынями, но её особенность — это очень сильный и стойкий аромат, а также пикантный вкус, который не встречается в других сортах.

Мускусную дыню Шаранте выращивают исключительно во Франции на защищённом грунте. Чаще всего она идёт просто как дополнение, а не основной ингредиент.

Химический состав мускатной дыни

Канталупа или мускусная дыня, ценится не только за счёт чарующего вкуса, но и за её полезные свойства. В некоторых критериях, дыня даже не имеет себе равных среди остальных плодов.

Например, в её составе находиться самое большое количество каротина среди всех остальных фруктов. Кроме того, в мускусной дыне содержится большое количество сахарозы. Содержание сахара в дыне превышает показатели арбуза, где находится немало фруктозы, которая при большом количестве может навредить здоровью человека.

Канталупа содержит и железо, которое по количеству вдвое превышает показатели в курином мясе и в 17 раз превышает содержание железа в молоке. Из полезных компонентов можно выделить и витамин C, который опять по своему количеству превосходит содержание этого вещества у арбуза в три раза.

Мускусная дыня полезна для употребления, в тех случаях, когда человек страдает от ожирения, холестерина или проявляется выпадение волос. Инозин, препятствует прогрессу этих заболеваний.

Большое количество калия препятствует повышению давления, поэтому канталупа будет полезна при развитой гипертонии. Кроме того, этот плод ещё и малокалорийный, поэтому его можно спокойно употреблять в тех случаях, когда человек сидит на диете.

Использование канталупы

Самое простое применение мускусной дыни — её употребление в пищу, но канталупа — это ещё и сырьё для изготовления цукатов высшего сорта и варенья. Суть состоит в том, что употреблять в пищу этот фрукт могут только те, кто занимается её возделыванием.

Связанно это с небольшим сроком хранения канталупы, и именно поэтому ей нашли другое применение в виде сырья для изготовления мускатов и варенья. Большую популярность имеет и канталупа в сушёном виде. Приходиться использовать длинную и сложную процедуру для того, чтобы сухофрукты из мускусной дыни были высшего качества.

Вначале плоды размещают на ровной поверхности, где они проходят процедуру провяливания на солнце в течение двух дней. Дальше канталупу промывают и высушивают. После того как дыни высыхают, их разрезают пополам по всей длине и удаляют из центральной части все семена.

Дальше каждую из половинок плода, разделяют на равные доли от двух до четырёх сантиметров в зависимости от дальнейшего применения сухофруктов. Каждую из частей очищают от кожуры, а также удаляют зелёный слой, который прилегает к кожице. В таком виде кусочки мускусной дыни размещают ещё на 8−12 дней для провяливания на солнце.

После того как сухофрукты готовы, их сплетают в косы (жгуты) и укладывают в коробки, устеленные пергаментной бумагой. По своей структуре сухофрукты из мускусной дыни получаются твёрдыми, по вкусу кисло-сладкие.

Количество влаги в сушёных ломтиках минимальное, но при этом остаётся большое количество сахарозы, которая составляет почти 65% продукта. Влажность, составляет около 15% или меньше в зависимости от сроков провяливания.

В готовом виде сухофрукты из плода канталупы имеют светло-жёлтые или светло-коричневые оттенки. Количество тёмных пятен минимальное и составляет не больше 5% по всей площади ломтиков.

Канталупа — это ягода, которая может помочь справиться с большим количеством заболеваний, добавить в организм полезных компонентов или просто скрасить прошедший день своим уникальным вкусом.

Этот продукт, используется во многих странах даже в качестве сырья для изготовления цукатов, варенья в кулинарии и кондитерском деле и это неспроста, ведь, по сути, фруктов аналогичных по вкусу и количеству полезных свойств в мире больше нет.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

фото, описание, размер, особенности выращивания

Добавить в избранное

Дыня Канталупа — неприхотливый сорт с отменными вкусовыми качествами, вырастить который под силу даже огороднику-любителю. Он известен и под другими названиями, такими как тайская, или мускусная дыня. Популярность сорт получил в прошлом веке, но и сегодня эту разновидность широко культивируют.

ПоказатьСкрыть

История и характеристика дыни

С учётом давнего естественного происхождения мускусной дыни, специальная селекционная работа по её выведению не велась. Улучшение характеристик сорта проводится путём скрещивания его с представителями других сортов и гибридов.

Важно! Гибриды, маркированные комбинацией F1, бывают требовательны к условиям выращивания, поэтому отдавайте предпочтение негибридным семенам — при меньшем размере плодов они дают больший урожай с хорошими вкусовыми характеристиками.

Селекция

Родина дыни сорта Канталупа — обширная территория Центральной и Средней Азии. Считается, что первый посевной материал попал в Европу из Азии в периоды первых крестовых походов. Долгое время плоды дыни считались изысканным десертом и были доступны исключительно высокопоставленным чиновникам. Начиная с середины XVIII века, дыни Канталупа начали широко культивироваться в южной части Италии, откуда распространились по территории европейского континента. Вплоть до середины XX века тайская дыня практически не улучшалась и культивировалась в естественном виде. Сегодня селекционная работа направлена на улучшение вкусовых качеств сорта, придание им выраженного характера. Успешно выводятся новые гибриды, среди которых пользуются популярностью Ирокез (Америка), Блонди (Америка), Шаранте (Франция), Галлия (Израиль).

Описание сорта

Плоды сорта Канталупа относятся к семейству тыквенных, и по внешним признакам больше походят на тыкву, чем на привычные многим дынные плоды:

  1. Побеги мощные, ветвистые, стелющиеся; листья крупные и резные, с жесткой пластиной тёмно-зелёного оттенка.
  2. Форма плодов варьируется в зависимости от условий выращивания и типологии гибрида: может быть овальной, округлой, слегка сплюснутой.
  3. Кожица бывает гладкой и шершавой сетчатой; цвет чаще выраженный желтый или оранжевый, реже встречается светло-зелёный со светло-жёлтыми полосами.
  4. Мякоть плода насыщенно оранжевая либо тёмно-жёлтая, у плодов зелёного цвета может быть нежно-кремовой. Мякоть нежная, сочная, со сладковато-мускусным ароматом.
  5. Средний вес плодов колеблется от 500 г до 2 кг, но размеры их редко превышают 30 см.
  6. Созревает сорт ближе к концу лета, поэтому его относят к среднеспелым. Некоторые гибриды типа F1 — раннеспелые.
  7. Неприхотливость и устойчивость сорта ко многим вредителям позволяет выращивать его и на юге, и в климате средней полосы.

Достоинства и недостатки

  • Положительные качества дыни Канталупы:
  • плотность сетки на верхней части кожуры предупреждает избыточную потерю влаги и, как следствие, растрескивание плодов;
  • в отличие от других сортов и гибридов, Канталупа легко переносит повышенную влажность воздуха и низкие температуры при выращивании;
  • сроки вызревания у Канталупы короткие — около 80 дней;
  • культура без дополнительной обработки противостоит вредителю бахчевых — мучнистой росе, которая часто возникает при повышенной влажности воздуха;
  • высокие вкусовые качества сорта привлекают даже тех, кто дыни не любит.
  • Недостатков у сорта гораздо меньше:
  • длительное хранение ввиду нежности и сочности мякоти невозможно (до 2 месяцев), но при этом транспортировку плоды переносят хорошо;
  • в жаркий период года растения нуждаются в дополнительном поливе.

Знаете ли вы? Историки утверждают, что дыня Канталупа завезена в страны Европы (точнее, в Италию) в период первых крестовых походов из Армении (сейчас восточная территория Турции). Будучи изысканным природным десертом, дыня быстро распространилась по территории Европы, а позже попала и в Северную Америку.

Калорийность, польза и вред

Канталупу можно отнести к диетическим продуктам, так как её калорийность составляет всего 34 кал/100 г. Регулярное употребление этих плодов оказывает благоприятное воздействие на организм человека:

  • улучшает состояние волос и кожных покровов;
  • замедляет возрастные изменения в организме за счёт выраженного антиоксидантного действия;
  • укрепляет сетчатку, избавляет от проблем со зрением;
  • защищает организм от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей;
  • нормализует кровяное давление, укрепляет сосуды;
  • предупреждает потерю мышечной массы при снижении веса;
  • улучшает перистальтику кишечника, выводит токсины и шлаки из организма;
  • не допускает обезвоживание организма;
  • благотворно воздействует на работу выделительной системы.

Несмотря на очевидную пользу плода, существуют противопоказания к его употреблению:

  • сахарный диабет;
  • диарея;
  • крупные камни в почках;
  • хронический панкреатит;
  • младенческий возраст.

Важно! Не рекомендуется употреблять Канталупу на голодный желудок, так как в этом случае она провоцирует повышенное газообразование. Употребление дыни с медом временно ухудшает проходимость кишечника, а смешивание мякоти дыни с молоком может спровоцировать диарею.

Как выбрать спелую дыню при покупке?

Выбирайте дыни вдали от автомобильных трасс и других мест с неблагоприятной обстановкой — как и другие тыквенные, дыня вбирает не только посторонние запахи, но и тяжёлые металлы.

  1. В первую очередь, проверяйте целостность кожуры и не покупайте повреждённые плоды.
  2. Попробуйте ударить по дыне раскрытой ладонью — спелый плод даёт мягкий и глухой звук.
  3. Чем тяжелее плод чувствуется для своего размера, тем он более спелый.
  4. Зрелая дыня имеет равномерный окрас. Зелёные или жёлтые пятна на оранжевой кожуре свидетельствуют о том, что плод не доспел, а серые или коричневые указывают на то, что он подпорчен.
  5. Канталупа бывает разных форм и расцветок, её вкусовые качества от этого не зависят.
  6. Если на кожуре имеется сеточка, она должна состоять из густых прожилок и быть шершавой.
  7. У спелого плода упругая, слегка проминающаяся кожура. Если она слишком мягкая, дыня перезрела, а если твердая, плод не достиг биологической спелости.
  8. Разрежьте дыню — семечки должны быть полными, большими и легко отделяться от мякоти.

Как самостоятельно вырастить на огороде?

В особых принципах выращивания сорт не нуждается, поэтому культивировать его можно даже на собственном участке в условиях средней полосы.

Сроки

Период высаживания семян в грунт зависит от региона, в котором планируется выращивать дыню. Посев семян на рассаду производится в начале апреля, тогда к переносу в открытую почву сеянцы будут готовы уже через полтора месяца после проклёвывания. Высадку семян в открытый грунт нужно производить в конце мая, при условии что участок был накрыт плёнкой в течение апреля-мая, и земля под ним достаточно прогрелась.

Оптимальная температура почвы должна составлять не менее +18°С в момент посева и не менее +23°С в период активного роста. Температура воздуха должна составлять примерно +20°С в дневное и не менее +15°С в ночное время.

Выбор места и севооборот

Такую теплолюбивую культуру необходимо располагать на хорошо освещённых и прогретых солнцем участках огорода, максимально защищённых от сквозняков и ветра. Уберечь молодые ростки от ветра способны посадки кустарников, заградительные заборы, а также так называемые кулисные культуры — подсолнечник, горох, кукуруза. Лучшими предшественниками для Канталупы считаются огурцы, капуста белокочанная, зерновые, бобовые, чеснок и лук. Не рекомендуется высаживать дыни после томатов, всех видов тыквенных культур и моркови — они истощают почву и не оставляют дыне питательных веществ для роста. Что касается соседствующих культур, то высаживать Канталупу можно рядом с редькой и редисом, листовыми овощами, репой. Картофель и свёкла — неблагоприятные соседи для бахчевой культуры. Нельзя высаживать Канталупу на одном и том же участке в течение двух лет и более — чтобы сохранить урожайность, возвращать Канталупу на прежнее место можно не ранее чем через пять лет после предыдущей высадки. Готовить почву под посев дыни необходимо заранее, чтобы она успела хорошо промёрзнуть в течение зимнего периода. На 1 м² почвы вносят 3 кг перегноя либо 7 кг навоза, а затем грунт перекапывают на глубину не менее 35 см.

Знаете ли вы? Свое название дыня Канталупа получила в честь региона Италии под названием Канталупо-ин-Сабина. Именно здесь по приказу Папы Римского, которому дыня очень понравилась, её начали культивировать в раннем XV веке.

Схема и глубина посева

Подготовленные семена необходимо высеять в лунки на расстоянии 70–90 см друг от друга с шириной междурядий в 130–140 см. В одну лунку должно войти 3–4 семечка, чтобы затем можно было провести прореживание и выбрать самые сильные ростки. Средняя глубина лунки для посева составляет 4–5 см.

Как ухаживать в открытом грунте?

Несмотря на неприхотливость дыни Канталупа, ухаживают за ней регулярно, чтобы растение дало хороший урожай.

Временное укрытие

Укрывать дыни необходимо с момента высевания материала в грунт до начала их цветения. Начиная со второй декады мая, семена высаживают в почву, а сверху устанавливают проволочные дугообразные каркасы высотой 60–70 см, на которые натягивают полиэтиленовую плёнку, нетканый огородный материал (спанбел). Ещё один вариант — установка над каждой лункой пластиковых баков на 5–6 литров с отрезанным дном.

Высевание семян под временные укрытия позволяет поддерживать постоянно высокую температуру почвы и ускорить созревание урожая на 2–3 недели. Как только на ростках появятся цветущие бутоны, укрытие придётся снять.

Полив

Дыни сорта Канталупа требовательны к поливу — не позволяется их пересушивать или допускать избыток влаги в почве. Поливать растения необходимо прикорневым способом, избегая попадания влаги на листья, бутоны и плоды. Определяя интенсивность и частоту полива, необходимо руководствоваться погодными условиями и фазой роста растения. В жаркую погоду дыни требуют утреннего и вечернего полива — не менее 4 л воды под каждое растение за один раз. Если погода установилась сырая, то можно ограничиваться 3 л воды один раз в день, а в дождевую погоду полив нужно прекратить. В фазе активного роста и цветения дыни требуют еженедельного полива в указанных объёмах. Как только плоды достигнут стадии технической зрелости (полноразмерные, зелёного цвета), полив необходимо сократить вполовину, а за полторы-две недели до сбора урожая прекратить. Лишённые избыточной влаги, зелёные дыни приобретут ароматную сочную мякоть, увеличится срок их хранения после сбора урожая.

Важно! Полив методом дождевания дыням сорта Канталупа не подходит, ведь они плохо переносят повышенную влажность воздуха — поливайте растения в лунки либо в бороздки при самой земле на расстоянии 5–7 см от корневой шейки.

Учтите, что полив необходимо производить тёплой водой (не менее +22°С) — так влага будет медленнее испаряться, и снизятся её потери, к тому же почва дольше останется увлажнённой даже в жаркую погоду. Нельзя допускать попадания влаги на корневую шейку растения, так как это может спровоцировать возникновение гнили на стеблях.

Подкормка

Удобрения для дынь подразделяются на такие категории по:

  • происхождению — минеральные и органические;
  • способу внесения — корневые и общие;
  • консистенции — жидкие, растворимые и твёрдые.

Вещества, необходимые для интенсивного роста плодов, — азот, фосфор, кальций, сера, калий. Подкармливать растения микро-, макроэлементами и органикой рекомендуется в течение всего периода роста:

  1. Как только на рассаде или сеянцах появятся три-четыре истинных листка, проведите первую подкормку. Используйте комплексное минеральное удобрение, разведённое согласно инструкции (подойдет микроудобрение типа «Master»).
  2. Через полторы недели внесите в почву раствор перепревшего компоста (3 кг удобрения на 10 л тёплой воды, по 2 л на каждое растение).
  3. Еще через 10 дней подкормите азотным удобрением. Для этого разведите 20 г аммиачной селитры в 10 л тёплой воды и полейте растения из расчёта 2 л под каждый побег.
  4. В зависимости от плодородности грунта, следующую подкормку запланируйте через 10- или 15-дневный срок. Приготовьте раствор золы из расчёта 1 часть золы к 3 частям воды и вылейте под каждое растение 1,5–2 литра удобрения.
  5. Следующей внесите органику — это может быть раствор гумуса, помёта или перегноя, который готовится из 3–4 кг удобрения и 10 л тёплой воды.
В состав корневой подкормки можно включить смесь из 25 г суперфосфата, 5 г селитры и 10 г хлористого калия на каждые 5 л воды. Полить растения таким раствором можно в период формирования завязей.

Формирование кустов

Дынные посадки разрастаются длинными побегами. Верхушки таких плетей необходимо прищипывать, чтобы стебли не разрастались и не запутывались — тогда питательные вещества, полученные из почвы, будут уходить исключительно на формирование плодов. Дыни на сформированных кустах вырастают крупными с отменными вкусовыми качествами.

Существует два способа выращивания дынных кустов:

  1. В расстил — самый простой способ формирования кустов. Нет необходимости монтировать каркасы или парники, достаточно установить плёночное укрытие при высадке растений и снять его, как только они начнут зацветать. На этом этапе необходимо прищипнуть главный стебель на уровне четвёртого листа, а затем выбрать два самых крепких боковых побега и пришпилить их к почве. Остальные побеги необходимо укоротить до пятого листа и оставить формироваться.
  2. В шпалере — требует установки дополнительной каркасной конструкции. Сразу после высадки растений в почву над грядкой на высоте 180–200 см натягивают основу из толстой проволоки, а затем к ней подвязывают канаты, вертикально опускающиеся к посадочным местам. Как только растение сформирует 3–4 истинных листка, его верхушку необходимо прищипнуть, а затем обвязать главный стебель свободной петлёй каната по нижнему краю. По мере роста стебель будет охватывать канат и подниматься по нему к шпалере. Чтобы сформировать такой куст, необходимо удалить у него все боковые побеги кроме двух самых сильных, а после формирования завязей — прищипнуть оставшиеся побеги на расстоянии 2–3 листков от плода.

Уход за почвой

Комплекс мероприятий по уходу за почвой включает рыхление, прополку и окучивание кустов. Сочетайте прополку с рыхлением, чтобы не повредить корневую систему растений. На первых порах рыхлите почву один раз в 5–7 дней на глубину до 5 см, по мере её слёживания от поливов. Сорняки аккуратно вынимайте из распушенной земли с корневищем, чтобы они не размножались в почве вегетативно.

Знаете ли вы? Самые дорогие в мире дыни — плоды сорта Yubari King. Выращиваются они в Японии, и продаются исключительно с открытых аукционов. Пара таких плодов может затянуть в торгах более 20 тыс. долларов.

Когда растения начнут зацветать, увеличьте глубину рыхления до 10 см, проводите его реже, один раз в полторы недели. Окучивание принесёт пользу дынным кустам после формирования первых боковых побегов на главном стебле. Сдвигайте почву под корневую шейку аккуратно, старайтесь не зацепить стебли и листья дыни.

Сбор урожая

Собирать дыни следует выборочно, по мере созревания плодов. Обычно сбор урожая с одного куста проводят 4–6 раз, в зависимости от количества дынь на стебле. Спелость плода определить просто — он должен источать приятный нежный аромат, легко отделяться от плодоножки, вокруг которой появились кольцевые трещинки. При нажатии на край дыни кожура должна слегка проминаться под пальцами. Лучшая сохранность наблюдается у плодов, сетка трещин на которых покрывает не более половины кожуры. Если дыня покрыта сеточкой целиком, то храниться без потери вкусовых качеств она может не дольше полутора месяцев. Уборку плодов рекомендуется проводить в раннее утреннее или позднее вечернее время, при этом сорванные дыни необходимо оставить в междурядьях еще на 1,5–2 недели и переворачивать их через каждые четыре дня. Такая процедура увеличит срок хранения плодов.

Относительно лёжкости, дыня сорта Канталупа относится к третьей группе — её можно перевозить на значительные расстояния и хранить в течение 2–2,5 месяцев, в зависимости от условий. Если плодов небольшое количество, подвесьте их в хлопчатобумажных сетках так, чтобы они не прикасались ни к чему, кроме сетки. Помещение для хранения дынь должно быть затенённым, влажность в нём должна держаться в пределах 75%, а температура — быть не более +13°С летом и +6°С — зимой.

Важно! Если от дыни отпала плодоножка, залейте место, на котором она крепилась, парафином — это повысит сохранность плода, и не даст ему испортиться в условиях высокой влажности.

Если урожай начинает портиться, или он настолько обильный, что сохранить его целиком не удастся, займитесь вкусными и полезными заготовками. Из дыни можно приготовить варенье, конфитюр, повидло, джем, законсервировать её в сиропе и собственном соку. Существует множество рецептов для маринованной дыни, дынных компотов, цукатов, способов вяления и сушения — каждый может выбрать лакомство по вкусу. Дыня Канталупа — относительно неприхотливая в выращивании культура, которая даёт обильный урожай в подходящих условиях. Вырастить дынные кусты можно рассадным и посевным способами. Чтобы урожай был обильным, придерживайтесь принципов выращивания и бережно храните собранные плоды — они будут радовать вас даже в холодное время года.

Канталупа-дыня с потрясающим вкусом: польза, правила выращивания

Канталупа (Cantaloupe) – необычное экзотическое название фрукта всем нам знакомого.

Это дыня с потрясающим вкусом.

Cantaloupe упоминается еще в записях более 2-х тысячной давности.

Сегодня любая часть цивилизованного мира выращивает бахчевые.

Сельское хозяйство любит эту дыню за ее неприхотливость.

Содержание статьи:

Общие сведения о растении Дыня канталупа

Немного истории

Во времена Крестовых походов рыцари собирали диковинные находки и семена редких растений.

Этот сорт дыни был вывезен из Армении католическими монахами в дар Папе Римскому в XV веке.

Фрукт настолько понравился понтифику, что он отдал распоряжение о выращивании его в итальянской провинции Канталупии (нынче коммуна Италии).

Отсюда и название сорта дыни. Прошло время и фрукт появился на европейском и американском рынках.

Причем прямиком из Италии. Именно эта страна распространила многие сорта дыни канталупы.

Описание растения

Дыню канталупу называют еще мускусной, американской, тайской.

Куст. Это мощный куст с огромными листьями темно-зеленого цвета.

Пока ростки молодые, они очень напоминают по форме клевер, поэтому при прополке следует быть внимательным.

Плоды созревают в конце лета и имеют различную форму. Дыня может быть сплюснутой, а может вырасти гладкой и овальной. У этого фрукта характерный вид в виде сеточки на кожуре.

Найти плод более 25 см – это редкость. В основном они все не большие. Вес варьируется от 0,5 кг до 1,5 кг.

Внутри дыни мякоть оранжевого цвета и очень сладкая на вкус. После полного созревания плодоножка растения легко отделяется.

Дыня является плодом, который не может дозреть после сбора урожая. Не важно, сколько она лежит, слаще от этого она не станет.

Интересно, что около четверти всех дынь, употребляемых во всем мире, выращены в Китае. Эта страна выращивает примерно 8 млн тонн фрукта.

Полезные свойства

Дыня канталупа не только отличается своими высокими вкусовыми качествами, но и приносит немалую пользу организму. Она не имеет равных среди остальных плодов по некоторым критериям.

Регулярное употребление позволит человеку получить все нужные питательные вещества для повышения иммунитета.

К ним относятся:

  • холин, улучшающий память. Очень ценится при вынашивании ребенка, так как дает стимул для развития нейронных связей;
  • бета-каротин, защищающий клетки от свободных радикалов. Повышает стрессоустойчивость и дает силы организму для сопротивления внешним неблагоприятным факторам;
  • зеаксантин, защищающий глаза от ультрафиолета. Понижает риск заболевания раком, является профилактикой инсульта и сердечных заболеваний;
  • калий, понижающий при необходимости артериальное давление и стабилизирующий его;
  • инозин, укрепляющий волосы. Он является чистильщиком печени. Его работа заключается в понижении количество жира и холестерина.

Если систематически есть дыню, вероятность ожирения уменьшается, иммунитет повышается.

Это отличная профилактика сахарного диабета, сердечных проблем, ЖКТ и стабилизации гормонального фона.

В канталупе содержится рекордное количество каротина, фолиевой кислоты, витаминов В и клетчатки.

Она помогает бороться с инфекциями и вирусами. Количество сахарозы в дыне и витамина С превышает показатели арбуза. А железа в ней в 17 раз больше чем в молоке.

В кулинарии

Обычно канталупу употребляют в сыром виде, благодаря сладкому и приятному вкусу. Но, ее так же используют для изготовления различных десертов, выпечки, фруктовых и овощных салатов.

Мед и другие сладости из дыни

Еще одно применение дыни канталупы – изготовление меда. Он носит специальное название – бекмес.

Популярны цукаты, варенье, повидло, отличающееся ароматом и сладостью.

Масло

Семечки не выбрасываются, из них готовят пищевое масло.

Сушеная дыня

А если мякоть высушить, то получится великолепнейшее дополнение к чаепитию. Хотя, высушить канталупу с сохранением полезных веществ не так легко.

  1. Плоды раскладываются на ровной поверхности и вялятся на солнце два дня.
  2. Дальше их промывают и сушат.
  3. После этого дыня разрезается по всей длине, а семена удаляются.
  4. Каждая из половинок нарезается и очищается от кожуры и зеленого слоя.
  5. В таком виде в течение 12 дней плоды вялятся на солнце.
  6. Как только процесс завершен, их сплетают в косы, заворачивают в пергамент и раскладывают по коробкам.

На вкус сушеная канталупа получается кисло-сладкой и твердой.
В настоящее время сушить дыню можно и в домашних условиях с помощью электронных помощников – электросушилок для овощей и фруктов.

Плюсы и минусы культуры

Практически все европейские сорта дыни произошли от канталупы, а азиатские приходятся ей близкими родственниками.

Много положительного можно найти в выращивании этой культуры:

  • грубая кожура с сеточкой сверху не позволяет плоду трескаться от переизбытка влаги;
  • дыня может спокойно переносить влажное и прохладное лето;
  • этот сорт зреет в два раза быстрее по сравнению с азиатским;
  • не восприимчива к заболеванию мучнистой росы – одна из главных бед бахчевых культур.

Но недостатки тоже присутствуют:

  • не может хранится долго. Употреблять рекомендуется в первые 3 недели после сбора урожая;
  • маленький размер.

Противопоказания к употреблению

Существуют люди с индивидуальной непереносимостью какого-либо продукта, поэтому перед употреблением фрукта следует быть осторожным, а лучше проконсультироваться с врачом.

Не рекомендуется к употреблению дыня в случае наличия проблем с ЖКТ.

При сахарном диабете и печеночной недостаточности, дыню употреблять совсем нельзя.

Выращивание и уход

Место

Чтобы посадить дыню канталупу, понадобится найти отдельное солнечное место от всех других культур.

Этот фрукт не любит сквозняков и ветра. Как правило, идеальным считается южный склон участка.

Почва

Почва предпочтительна легкая, пористая, нейтральная, окультуренная. Положительно скажется органическое удобрение (компост, навоз) под неглубокую перекопку до 30 см.

Посадить дыню можно сразу в грунт, либо вырастить рассаду. Если регион холодный, то предпочтительно пользоваться вторым способом. Высаживается фрукт в почву при прогревании до 18 градусов.

Условия роста

Канталупа не требует особого ухода. Вырастить ее можно даже новичку-садоводу. Правила ухода за всеми сортами дынь одинаковые.

Бахчевые культуры сильно реагируют на уровень влажности в почве. Это обязательное условие для полноценного роста, особенно в засушливый период.

Как только дыня высажена в грунт, она укрывается при вероятности заморозков.

Дальше потребуется прополка и рыхление почвы.

Обычно это проводят после полива с одновременной подкормкой минералами.

Когда плод созревает, ему нужно приготовить подстилку для предотвращения повреждения и загнивания.

В период активного роста дыню удобряют азотом, а во время цветения и появления плодов – фосфором и калием.

Важное замечание, когда плод созревает, полив нужно ограничить. Это делается для выращивания ароматных и сладких дынь.

Сорта дыни канталупа

Большую популярность канталупа имела несколько десятилетий назад. Однако до сих пор селекционные работы не прекращаются. Были выведены наиболее перспективные сорта.

Ирокез

Родителями являются восточно-американские канталупы.

Растение очень мощное, листья темно-зеленые и крупные.

Созревает плод со средними сроками.

Кожура с грубой сеткой. Сама дыня овальной формы. Вес ее достигает 1,7 кг.

Сахара содержится не менее 12%. Нельзя позволять плоду переспевать. Ирокез является устойчивым сортом для различных заболеваний.

Блонди

Новый выведенный сорт со сроком созревания в 80 дней.

Прародитель Блонди – французский сорт Шаренте, который пользуется самой большой популярностью.

Это дыня с удивительной приспособленностью к разным климатическим условиям.

Само растение мощное, а плоды маленькие – до 600 гр. Отличаются отсутствием сетчатой кожуры.

Блонди не страшна корневая гниль!

Стоит рассказать о выведенных в 50-х годах 20 века популярных сортах:

  • Прескотта обычная, бородавчатая, тонкокожая;
  • Парижская;
  • Лучшая ранняя английская.

Россия тоже пыталась вывести эту культуру и адаптировать под свой климат. Было выведено не менее 15 сортов в прошлом веке. Наиболее известные:

  1. Анастасия.
  2. Московская.
  3. Царицын день.

Исследования не прекратились и сейчас часто можно встретить:

  • Прескотт.
  • Турскую.
  • Алжирскую.
  • Кармелитскую.

 

 

 

2 лучших проверенных дачниками интернет-магазина семян в России!
  • sad-i-ogorod.ru— «Сад и Огород» — Сады России это интернет магазин семян и саженцев.
  • abekker.ru— «Беккер» популярный магазин саженцев, семян, луковиц, доставка по всей России!

Дыня Канталупа: фото и описание сорта

Дыня мускусная или дыня канталупа – вкусный и полезный плод, выращенный на бахче. Издалека ее можно принять за мяч для регби – она такая же шершавая на вид, овальная, небольшая, оранжевая или желтая, разделенная светлыми полосками на сегменты. Однако ее внутреннее содержание сильно отличается от наполнителя спортивных мячей, это творение природы содержит в себе массу полезных веществ и отличается отменным вкусом.

Описание и история

Внешне растение имеет сходство с другими сортами и видами дынь – у него шершавые листья, плетистые колючие стебли, да и сама дыня легко узнаваема – темно-коричневая снаружи и оранжевая изнутри, овальная или округлая, длиной в 15-25 см. Вес тоже самый типичный, дынный – от 0,5 до 5 кг. Существенными отличиями обладают только ее вкус и аромат, за которые ее и назвали мускусной.

Родиной канталупы является Индия, скорее всего, там ее называли по-другому. Свое современное название она получила уже в Европе, а точнее, в имении папы Римского – Канталуппии. Папе Римскому плод подарили рыцари, возвращавшиеся из Крестовых походов, с тех пор дыня прочно обосновалась на папских огородах, а позже стала популярной во всей Европе и Америке.

Химический состав и применение

В составе сока и мякоти дыни находится масса полезных элементов, и все вместе они образуют замечательный букет аромата и вкуса. Это и большое количество каротина, и фолиевая кислота, и калий, и клетчатка. Имеются и другие элементы, необходимые для здоровья человека.

К тому же, дыня канталупа очень сладкая, сахара и фруктозы в ней больше, чем в арбузах, поэтому употреблять эти плоды нужно умеренно, чтобы не навредить здоровью.

Все вещества легко усваиваются организмом, не откладываются в виде жиров и шлаков. Скорее наоборот,  способствуют очищению сосудов и кишечника от накопившихся за годы жизни токсинов.

Вырастить канталупу не сложнее, чем другие сорта дынь, особых требований к почве и условиям произрастания у нее нет, но лишь в пределах своей климатической зоны. Растение легко переносит летнюю жару и засуху, но будет страдать от холодной и сырой погоды.

Сложнее сохранить созревшие плоды – они довольно быстро портятся, хотя транспортировку переносят легко. Однако этот недостаток легко устраняется тем, что дыня хороша в переработанном виде, из нее получаются вкусные цукаты, варенья, суфле и джемы.

Дыня Канталупа (мускусная): описание, выращивание, отзывы, калорийность

Немногие садоводы России выращивают на своих дачных участках дыню. Эта культура традиционно культивируется в более южных регионах. Однако из любого правила есть исключение. Таким исключением является дыня Канталупа. Это единственный вид дыни, который можно успешно выращивать на территории России.

Описание дыни Канталупа

Дыня Канталупа относится к семейству Тыквенные. Родиной этого растения является территория современной Турции. Свое название дыня получила в честь итальянского местечка Кантолупо-ин-Сабино. Здесь располагалось имение Папы Римского, которому когда-то эти плоды были преподнесены на десерт.

Ботаническое описание и характеристики дыни Канталупа приведены в таблице:

Характеристика

Значение

Тип

Однолетнее травянистое растение

Стебель

Стелющийся, округло-граненый, с усиками

Листья

Крупные, округло-лопастные, с длинными черешками, зеленого цвета

Цветки

Крупные, бледно-желтые, обоеполые

Плоды

Тыквина округлой формы, покрыта полосатой кожурой. Средняя масса спелого плода составляет 0,5-1,5 кг

Мякоть

Сочная, оранжевая, сладкая, с сильно выраженным мускусным ароматом

Лежкость и транспортабельность

Невысокая, срок хранения не должен превышать 3 недели

Устойчивость к заболеваниям

Высокая

Срок созревания

Среднеспелая, созревает во второй половине августа

Назначение плодов

Употребление в спелом виде, изготовление сухофруктов, цукатов, варенья

Сильнейший аромат дал этому растению второе название – Мускусная. Иногда Канталупу еще называют тайской дыней.

Сорта дыни Канталупа

Благодаря селекционной работе, было выведено немало сортов мускусной дыни. Наиболее известными из них являются следующие:

  • Ирокез;
  • Блонди;
  • Шаранте;
  • Галлия;
  • Прескотт;
  • Парижская.

Важно! Работы в этом направлении ведутся постоянно. Благодаря этому, удалось значительно увеличить зону выращивания этого растения, вывести новые устойчивые гибриды.

Дыня мускатная Белая

Раннеспелый сорт, созревающий за 60-70 дней с момента высадки рассады в открытый грунт. Форма плода округлая, кожура гладкая. Вес плодов может доходить до 2 кг. Мякоть довольно сочная и сладкая, имеет зеленоватый оттенок.

Обладает неплохой транспортабельностью. Выращивать предпочтительнее в теплицах. Плоды можно употреблять в свежем и сушеном виде.

Дыня Канталупа Зеленая

Сорт получил свое название из-за того, что кожура дыни зеленого цвета. Плоды небольшие, округлой формы. Масса их в среднем составляет 1-1,2 кг. Поверхность имеет ярко выраженный сетчатый рельеф. Кожура довольно плотная, поэтому урожай может легко транспортироваться на значительные расстояния. Мякоть имеет зеленоватый цвет с кремовым оттенком, очень сочная.

Внимание! Отличается повышенным содержанием сахаров, поэтому не рекомендуется к употреблению людям, страдающим сахарным диабетом.

Дыня Канталупа Желтая

Плоды этого сорта вырастают до 1,5-2,2 кг. Они округлые, сегментированные, с выраженным рельефом. Созревают в конце августа. В средней полосе рекомендуется выращивать в теплицах, однако есть и отзывы о хороших урожаях при посадке дыни Канталупы желтой в открытый грунт. Мякоть оранжевая с зеленоватым оттенком, очень сочная и ароматная.

Отличается высоким содержанием сахара (до 14%), рекомендуется к употреблению как в свежем виде, так и сушеном, вяленом.

Выращивание дыни Канталупа

Выращивать дыню Канталупа в средней полосе России лучше всего в теплице. Это гарантия того, что плоды вызреют даже в дождливое и холодное лето. Чаще всего применяют рассадный способ, в более южных регионах семена можно высаживать сразу в открытый грунт.

Подготовка рассады

Посадка семян на рассаду обычно производится в начале апреля. Предпочтительнее использовать для этого индивидуальные торфяные горшочки. Это позволит в дальнейшем избежать пикировки и значительно упростит дальнейшие работы по пересадке растений в открытый грунт или теплицу. Перед посадкой семена обычно замачивают на ночь в стимуляторе роста или соке алоэ. Семена высаживают в почвенный субстрат, поливают теплой водой, после чего горшочки закрывают пленкой и ставят в хорошо освещенное теплое место.

Почву в горшочках необходимо регулярно проветривать и увлажнять теплой водой. Через 3-4 недели подросшие растения готовы к пересадке. За это время нужно подготовить грядки, на которых предстоит расти дыням.

Выбор и подготовка посадочного участка

Для посадки дыни Канталупа нужно выбирать солнечное, хорошо освещенное место. Почва предпочтительнее рыхлая, легкая и воздухопроницаемая, суглинистая или супесчаная, с небольшой кислой реакцией. Грядки под дыню можно вскопать заранее, одновременно внеся в почву перегной, перепревший навоз или компост, после чего укрыть их черным укрывным материалом. Это позволит земле хорошо прогреться. К моменту посадки рассады ее температура должна быть не менее + 18 °С.

Не стоит выбирать для посадки дыни Канталупа низменные места, где может скапливаться вода. Поэтому изначально грядки нужно делать высокими или хотя бы приподнятыми. Хороший результат дает и выращивание Канталупы на так называемых «теплых» грядках, имеющих хорошую теплоизоляцию.

Правила посадки

После того, как земля достаточно прогрелась, можно приступать к посадке дыни Канталупа. Сажают их обычно рядами. Расстояние между соседними растениями должно быть не менее 30-35 см, между соседними рядами – не менее 1 м. Предварительно на грядки в нужных местах насыпают небольшие холмики земли, на вершину которых и производится посадка. Если рассада выращивалась в торфяных горшочках, ее высаживают вместе с ними. В противном случае перед извлечением саженца землю в горшке необходимо заранее пропитать водой для удобства извлечения растений.

Важно! Если посадку производят семенами, их сажают по 5 штук в каждый холмик.

После посадки холмики с рассадой и семенами обильно поливают водой. На первое время растения лучше укрыть полиэтиленовой пленкой, если они высажены в открытый грунт. Снять ее полностью можно будет после того, как растения приживутся и окрепнут.

Полив и подкормка

Канталупу не следует поливать часто. Полив должен быть редким, но обильным. Нельзя допускать, чтобы вода застаивалась в междурядьях или в бороздах. Увеличить частоту полива можно лишь в засушливые периоды. Определить состояние растений можно по листьям. Если они желтеют или покрываются пятнами, значит, растение недополучает влаги. Полив следует осуществлять строго под корень, не допуская попадания воды на листья. Полностью прекратить поливать следует минимум за неделю до сбора урожая.

Важно! В жару листья канталупы часто выглядят пожухлыми, это абсолютно нормально.

Подкармливать дыни нет особой необходимости, если при перекапывании почвы вносился навоз или перегной. Если почва бедная, растения можно подкормить небольшим количеством азотных удобрений. После цветения Канталупу можно подкармливать только суперфосфатом и калийными удобрениями. Использование органики все же является приоритетным, если есть возможность обойтись без минеральных удобрений, лучше так и сделать.

Важно! Многие садоводы рекомендуют подкармливать дыни кофейной гущей.

Формировка

Если не предпринимать никаких мер по формировке растения, то плодов можно не дождаться вовсе. Дыня просто истратит все силы на рост лианы и наращивание зеленой массы. Чтобы ограничить рост и заставить ее цвести и плодоносить, верхушку растения прищипывают после появления на ней 7-8 полноценных листьев. Это дает мощный толчок к боковому ветвлению лиан и появлению на них цветов. После образования завязей оставляют, как правило, 2 лианы, на которых формируется 3-5 плодов. В дальнейшем нужно регулярно обрывать пасынки, которые растение образует в избытке.

Важно! В районах с неблагоприятным климатом оставляют 1-2 плода на одной главной лиане. Это ускоряет созревание.

На фото – мускусная дыня на грядке:

Поскольку стебель Канталупы представляет собой лиану, имеющую усики, некоторые садоводы выращивают эту дыню на шпалере или вертикальной сетке. В этом случае плоды формируются на весу и не контактируют с почвой. Если же лиана лежит на земле, под каждую из формирующихся дынь нужно подложить деревянную дощечку, кусок пенопласта или другого материала, чтобы исключить контакт плода с землей.

Сбор урожая

Средний срок созревания дыни Канталупа составляет 60-70 дней, при этом с момента появления плодовой завязи до достижения съемной спелости проходит примерно месяц. Плодоношение довольно дружное, начинается во второй половине августа и продолжается до середины сентября. При хороших погодных условиях могут вызреть все оставленные плодовые завязи. Признаком зрелости является сильный мускусный аромат, который издает спелый плод.

Тянуть со сбором урожая не стоит, поскольку аромат со временем будет ослабевать. Еще одним признаком является растрескивание плодоножки. У перезревшей дыни она может полностью отпасть.

Собирать и транспортировать собранные дыни нужно аккуратно, не допуская ударов. Канталупа имеет ограниченный срок хранения, поэтому употребить или переработать собранные плоды необходимо в течение 3 недель.

Болезни и вредители

Заболевания и вредители нечасто атакуют Канталупу. Их появление обычно является результатом неправильного ухода, например, излишнего полива, а также следствием неблагоприятных погодных условий. Вот наиболее распространенные болезни, чаще всего встречающиеся на дыне.

  1. Ложная мучнистая роса. Определяется по желтым пятнам на листьях. Распространению болезни может помешать обработка растений фунгицидами, например, хлорталонилом. Профилактикой появления этого вида плесени является подвязывание лиан или другой способ ограничения их контакта с землей, например, выращивание на горизонтальной решетке.
  2. Микросфереллезная гниль. Лианы становятся ломкими, на месте излома выделяется желто-оранжевая жидкость. Это заболевание не лечится. Пораженное растение необходимо убрать, а почву обработать фунгицидами. Сажать в этом месте дыню в дальнейшем не рекомендуется.
  3. Фузариозное увядание. Определяется по серым пятнам на листьях и общему вялому состоянию растения. Заболевшие растения необходимо уничтожить, а почву обработать любым фунгицидом.

Из вредителей Канталупу чаще всего атакуют следующие насекомые:

  1. Нематоды. Определить наличие нематод можно по характерным узлам у корней и на стеблях растения. Вывести нематод очень сложно. Скорее всего, от посадки Канталупы в этом месте придется отказаться.
  2. Тля. Определяется по черному липкому налету на листьях, что может привести к их увяданию. Листья с колониями тли нужно обрывать и уничтожать, растение нужно обработать натуральными инсектицидами. Можно применять такие средства как Карбофос, Актелик и др.
  3. Паутинный клещ. Определяется по наличию тонкой паутины, опутывающей листья дыни. На ранней стадии распространение клеща можно остановить, оборвав зараженные листья и обработав растения акарицидами. При большой популяции от выращивания дыни, возможно, придется отказаться.

В период созревания плоды Канталупы могут повредить и другие вредители. Поэтому так важно изолировать их от непосредственного контакта с почвой. А также важно содержать грядки в чистоте, своевременно удалять растительные остатки и не допускать переувлажнения почвы.

Использование в кулинарии

Несмотря на небольшой размер дыни Канталупа, кулинары всего мира единогласно отмечают ее хороший вкус и отличный аромат. Именно это привело к ее широкому распространению в самых разных регионах, от Азии до Северной Америки. Канталупу отличает небольшой срок хранения, однако и за это время весь урожай вполне можно успеть переработать. А кулинарное применение ее очень широко.

Сушеная дыня Канталупа

В сушеной мускусной дыне Канталупа сохраняются все полезные витамины и микроэлементы, которыми она так богата. В ее мякоти содержится рибофлавин, фолиевая кислота, ретинол, аскорбиновая и никотиновая кислоты – настоящая кладезь полезных веществ. Самостоятельно сделать сушеную дыню довольно сложно, однако ее легко можно приобрести в любом магазине, продающем сухофрукты.

На фото выше – сушеная мускатная дыня. Этот продукт сохраняет естественный яркий цвет, характерный дынный аромат и является прекрасным заменителем искусственных сладостей.

Вяленая дыня Канталупа

Как и сушеная, вяленая Канталупа довольно часто встречается в магазинах. Можно попытаться приготовить этот продукт самостоятельно, порезав мякоть спелого плода на мелкие кусочки и высушив их под солнцем. Употреблять их можно в качестве сахарозаменителя, а также использовать как начинку для пирогов. Кусочки вяленой дыни можно добавлять в компоты или йогурты.

Цукаты из дыни Канталупа

Цукаты из дыни Канталупа обладают ярко выраженным ароматом и отличным вкусом. Помимо ценных микроэлементов, в них содержится бета-каротин. Это единственный сорт дынь с наличием этого вещества в своем составе. Цукаты широко используются как заменитель сахара, поскольку содержат в своем составе сахарозу.

Калорийность дыни Канталупа

Калорийность 100 г дыни Канталупа составляет всего 33,9 ккал. Это примерно 1,5% от суточной потребности человека. Чтобы сжечь такое количество килокалорий, потребуется 4 минуты езды на велосипеде или 22 минуты чтения книг. Сушеная дыня более калорийна, ее энергетическая ценность составляет 341 ккал на 100 г продукта. 87% от общего количества калорий дают содержащиеся в ней углеводы, в частности, сахароза. Это довольно много. Поэтому Кантолупу не следует употреблять людям с сахарным диабетом.

Отзывы о дыне Канталупа

Анна Викторовна Авдеенко, 36 лет, Приморский край

Канталупу сажала ради эксперимента, вместе с несколькими другими сортами дынь. Их 4 видов именно этот сорт показал лучшую всхожесть. А самое главное, Канталупа полностью вызрела, хотя и размер плодов был небольшим. И вкус, и аромат у нее потрясающий.

Вячеслав Викторович Мальков, 41 год, Зеленоград

Никогда не думал, что в нашем климате можно вырастить полноценную дыню. Отзывы о белой мускатной дыне Канталупа слышал довольно давно, и вот решил рискнуть. Посадил несколько семян на рассаду, затем пересадил в теплицу. Результат меня не то что удивил – ошеломил, причем исключительно в хорошем смысле этого слова. Сейчас строю еще одну теплицу, специально под дыню.

Павел Александрович Коротун, 46 лет, Белгородская область

Дыню пробовал выращивать несколько раз, однако результат каждый год получался не ахти какой. Канталупу мне посоветовал сосед по саду, он же дал мне и семена. Результат меня приятно удивил. Дыни хоть и не крупные, но сладкие, и аромат у них потрясающий. И уход за ними простой.

Заключение

Дыня Канталупа довольно проста в уходе и не требует больших затрат труда на выращивание. В тепличных условиях эту культуру можно культивировать в самых разных регионах, причем с уверенностью можно сказать, что результат будет неплохим. Спелая дыня Канталупа сладка и ароматна, а выращенная собственными руками – особенно.

15 различных видов дынь с изображениями

Дыни — это вкусные и красивые плоды, которые растут на лозах, раскинувшихся по земле. Принадлежащие к семейству Curcurbitaceae, дыни можно держать в вертикальном положении с некоторой опорой. Хотя условно их нельзя назвать привлекательными, они по-прежнему невероятно популярны благодаря своим сладким фруктам.

Эти деревья выращивались последние 4000 лет и с самого начала служили жизненно важным источником пищи для африканцев и египтян.Есть несколько вариантов дынь с разными вкусами и внешними характеристиками. Однако почти все они просты в выращивании и уходе.

В этой статье мы подробно обсудим 15 наиболее распространенных видов дынь.

1. Арбузы

Независимо от того, где вы живете, вы наверняка знакомы с арбузами. Родом из африканских регионов, эти плоды выращивают и употребляют в пищу в течение нескольких тысяч лет.

На данный момент, по крайней мере, 1200 регионов выращивают арбузы, дающие плод весом от шести до пятидесяти фунтов.Интересно, что эти арбузы обладают схожими характеристиками, включая твердую внешнюю корку и относительно мягкую внутреннюю мякоть.

Как и большинство других дынь, в арбузах очень много воды — до 90%. Это также причина, по которой их в первую очередь называют арбузами.

Высокое содержание воды делает его одной из самых вкусных и широко популярных закусок в теплые месяцы, а из-за большого размера он будет оставаться прохладным даже после того, как вы достанете его из холодильника.

Арбузы в целом являются чрезвычайно популярным фруктом, и, учитывая эту широкую популярность, их выращивают по всему миру. Например, на Китай приходится 70% от общего объема производства арбузов в мире.

За ним следуют другие регионы с умеренным климатом в Бразилии и Турции. Соединенные Штаты тоже не сильно отстают, когда дело доходит до производства арбузов.

Известно, что около 40 штатов страны производят коммерческие варианты арбузов, которые могут удобно расти и хорошо расти в широком диапазоне климатов.Хотя арбузы лучше всего растут в умеренном или жарком климате, их все же можно выращивать в умеренно холодных регионах.

При выращивании арбузов важно проверять качество почвы. В идеале вы должны выращивать фрукты на хорошо дренированной почве, поскольку они недостаточно устойчивы, чтобы расти и процветать в сырых условиях.

Вы также можете выращивать их на тяжелых, волосатых лозах, которые в основном тянутся по земле. Это дает густую листву и бледно-зеленоватые цветы в теплые месяцы июля и августа.

Арбуз считается невероятно вкусным фруктом, но само по себе растение не считается привлекательным. Фактически в определенных регионах считается сорняком.

Тем не менее, арбузы по-прежнему пользуются большим спросом у садоводов, поскольку они быстро растут и просты в уходе. Арбузам требуется гораздо больше времени, чем другим дыням, чтобы достичь зрелости. В большинстве случаев они полностью разрастаются только через 90 дней.

2. Ананас Дыня

Родом из ближневосточного региона, Ананас — это разновидность дыни.Они имеют овальную форму и относительно сетчатую кожуру, которая почти похожа на дыню.

В отличие от арбузов, их внутренняя мякоть от светло-кремового до светло-оранжевого / желтого. Эти растения также широко известны своими удлиненными семенными полостями. Когда дело доходит до вкуса, Ананас невероятно сладок. В некоторых случаях они также могут иметь легкий пряный вкус, почти напоминающий ананас.

3. Камуфляжная дыня

Также известная как рождественская дыня, дыня из шкуры лягушки и даже дыня Санта-Клауса, камуфляжная дыня в основном встречается в Австралии.Учитывая их сходство с кожей лягушки, австралийцы также иногда называют их крокодиловыми дынями.

Однако, несмотря на то, что эти дыни широко производятся в Австралии, родом из Испании. Доступные в оттенках зеленого и коричневого, эти дыни часто напоминают кожу земноводных, отсюда и название.

Внутренняя часть Камуфляжной дыни, однако, напоминает кремовую не совсем белую текстуру медвяной росы. Они и красивы, и очень вкусны.

4. Дыня

Канталупы называют двумя видами дынь.К ним относятся европейские и североамериканские дыни. Среди них первый выращивался в начале восемнадцатого века в регионе Канталупо в Италии.

Это также место, откуда они получили название. Европейская дыня имеет сероватую кожуру с вертикальными белыми полосами. Как и обычные дыни, ее часто называют настоящей дыней.

Североамериканская дыня, выращенная в более теплых регионах Мексики и США, отличается сетчатой ​​гладкой кожицей.Как видно из названия, они широко культивируются в регионах Северной Америки.

У европейской и североамериканской дыни сладкая оранжевая мякоть, напоминающая мякоть папайи. Учитывая их сладкий вкус, эти фрукты часто употребляют в качестве завтраков, фруктовых салатов и даже десертов.

В теплые месяцы лозы канталупы дают ярко-желтые цветы. Они также имеют потрясающую листву, которая варьируется от темно-зеленоватой до кремовой в зависимости от сезона выращивания.

5. Дыня Касаба

Родом из США, Casabas популярен с начала 1800-х годов. Они также считаются близкими родственниками Honeydews и Cantaloupes. Эти дыни, которые обычно подают во фруктовых тарелках и салатах, по вкусу напоминают аромат огурца. Самое приятное: вы найдете их как летом, так и зимой.

Касабас имеют довольно длительный срок хранения и при созревании приобретают желтоватый оттенок. У этих растений также довольно гладкая кожица и морщинистые удлиненные борозды.

Хотя они относительно менее популярны, чем более традиционные формы дынь, вы можете выращивать Casabas в любое время в течение года, в зависимости от страны их происхождения. Вы даже можете усилить вкус фруктов, добавив в них немного лимона.

6. Галия Дыня

Уроженец Израиля, дыня Галия — это гибрид дыни между медовой росой и дыней канталупой. Эти дыни обычно имеют округлую форму, с сильно протертыми кожурой и слегка пряным вкусом.

В настоящее время дыня Галия выращивается по всему миру в более теплом климате.В основном он встречается в Южной Америке, США и Европе.

7. Канареечная дыня

Принадлежащие к семейству мускусных дынь, канареечные дыни — это ярко-желтоватые дыни с острым и кислым вкусом. Мякоть бледно-зеленоватого оттенка с довольно мягкой консистенцией при созревании. Канарейки имеют овальную форму и после созревания становятся крупнее. Лозы этих растений могут тянуться или ползать, давая весной красивые желтые цветы.

Растению требуется около двух с половиной месяцев, чтобы вырастить плоды, и оно широко распространено в регионах Азии и Южной Америки.Они широко используются во фруктовых салатах и ​​как основной продукт завтрака.

8. Горькая дыня

Горькая дыня, широко известная как Паре в регионах Индонезии, родом из Индийского субконтинента. Его лозы также широко выращиваются в регионах Азии, Африки и Карибского бассейна. Как видно из названия, эти дыни очень горькие, поэтому их едят как овощ, а не как фрукты. Горькая дыня также богата антиоксидантами и, как известно, повышает иммунитет.

9. Шаранта Дыня

Это одна из редких дынь, которая широко известна своим ароматом, а не вкусом. В отличие от других дынь, дыня Charentais имеет сладкий и освежающий аромат. Эти дыни, возникшие во Франции в начале девяностых, широко производятся в регионах Северной Африки.

Хотя его производство более или менее ограничено в Соединенных Штатах, вы все равно найдете их в некоторых продуктовых магазинах в южных штатах США.Эти плоды идеально круглые, со светло-зеленоватым оттенком и более темными зеленоватыми горизонтальными полосами на теле. Мякоть также ярко-оранжевого цвета.

10. Журавлиная дыня

Журавлиные дыни, найденные в Калифорнии в начале 1900-х годов, имеют красивую апельсиновую мякоть и известны своей невероятной свежестью и сладким вкусом. Как и некоторые другие дыни, представленные в этом списке, журавлиные дыни обычно представляют собой своего рода гибрид персидских, японских и амброзианских вариантов дынь.

11. Зимние дыни

Эти дыни получили свое название от невероятно долгого срока хранения. Хотя зимняя дыня в основном выращивается в теплые месяцы, она по-прежнему идеальна для употребления в зимние месяцы. Его впечатляющая долговечность объясняется восковой кожей, которая обеспечивает свежесть и сочность внутренней мякоти круглый год. Учтите, что кожица полностью развивается только после того, как плод созреет.

Как и многие другие варианты дынь, зимние дыни имеют темно-зеленоватый оттенок, напоминающий арбуз.Их мякоть бледно-оранжевая и сильно засеяна.

Плоды, полученные из лоз зимней дыни, популярны из-за своей крупной структуры и часто весят до 40 фунтов и более. Также известно, что зимние дыни производят красивые желтые цветы с густой листвой.

12. SkyRocket Дыня

При весе до 3 кг эти дыни представляют собой плоды округлой формы с перепончатым зеленоватым и желтоватым оттенком. Их мякоть сладкая и освежающая, а текстура обычно тягучая.В идеале для успешного выращивания Sky Rocket Melon требуется около двух месяцев или больше.

13. Дыня медовый глобус

Эти дыни, которые в основном встречаются в регионах Юго-Восточной Азии, известны своим коротким периодом сбора урожая и высокой ценой. Как вы, наверное, догадались по названию, эти дыни очень сладкие и имеют совершенно круглую форму.

Медовые глобусы, содержащие более 20% сахара, также являются одной из самых вкусных и сладких дынь.Их кожура толстая с белыми или зеленоватыми отметинами. С другой стороны, их мякоть белая, мягкая и сочная.

Дыня «Медовый шар» может весить до 10 фунтов, и, в отличие от некоторых других разновидностей дынь, вам нужно срезать их с лозы, чтобы собрать урожай. Обычно это происходит из-за очень толстого стебля, который удерживает плод на лозе.

14. Gac Melons

Дыни Гак, также известные как вьетнамские дыни, происходят из Вьетнама.Вы также найдете их в нескольких других местах по всему миру, включая регионы Австралии, Китая и Азии. Гаки имеют овальную форму размером до пяти дюймов. У них красная или оранжевая кожура с шипами.

Внутренний плод гача состоит из двух разных частей, и обе можно есть. Гач в основном используется как овощ из-за его уникального вкуса. Они не такие сладкие и часто напоминают вкус авокадо. Это также причина, по которой эти дыни широко используются при приготовлении супов, рагу и карри.

15. Осенняя сладкая

Еще один невероятно сладкий вариант дыни. Как и многие другие варианты дыни, «Осенние сладости» имеют круглую форму и весят до целых 1,3 кг. Их кожа имеет золотисто-желтоватый оттенок, а плоть преимущественно белая. Осенние сладкие дыни очень сладкие, а их текстура нежная и водянистая.

Что ж, теперь, когда у вас есть подробное представление о том, что такое дыни, чего вы ждете? Выбирайте и выращивайте их дома, чтобы круглый год наслаждаться спелыми сладкими дынями!

Каталожные номера:

Арбузы

Анана Дыня

Горькая дыня

Касаба Дыня

40+ различных видов дынь с картинками и забавными фактами

Мы все можем согласиться с тем, что дыни — лучший летний фрукт, и что мы не можем получить их в достаточном количестве в сезон дыни.

Это все, что мы хотим, и даже больше; он сочный, мясистый и плотно упакованный, с множеством диетических преимуществ и преимуществ для здоровья.

Он богат клетчаткой, антиоксидантами, витамином А и С, калием и имеет низкое содержание углеводов и сахара. И как будто это уже не впечатляет, дыни во всей своей летней и сочной красоте насчитывают более 30 видов, и сегодня мы поговорим о различных видах дынь.

Вам могут понравиться эти садовые идеи

Некоторые из них мы уже знаем, а некоторые мы встретимся сегодня, так что держите дыню в любви и читайте дальше.

40 видов дынь

1. Дыня Ананас

Если вы ищете экзотическое блюдо, эта дыня непременно доставит вам сладкий и немного пряный вкус.

Считается старой дыней, выращивание которой восходит к 1800-м годам. Он имеет овальную форму, желто-оранжевую кожицу, оплетенную мелкой белой коркой, и выглядит как небольшая дыня.

Внутри него находится семя в форме звезды, а также желтая сочная мякоть, похожая на ананасы (кстати, ананас по-французски означает ананас).Уровень сладости варьируется, но самые сладкие сорта собирают в более теплых регионах.

2. Дыня Apollo

В ней одно из самых высоких содержаний воды, а также сладкая, не содержащая волокон мякоть белого цвета с темно-коричневой верхушкой.

Это растение родом из Малайзии, его можно сравнить с дыней Голд Лангкави, но более яркого оттенка желтого, близкого к дыне канарской. Его тропический оттенок делает его идеальным для салатов, десертов и холодных напитков.

3.Армянский огурец

Этот огурец поражает тем, что, хотя он и классифицируется как дыня, его вкус и внешний вид напоминают огурец.

Считается однолетней лианой, дающей красивые желтые цветы в течение всего года в более теплом климате и летом в более холодных регионах.

Плоды отличаются тем, что они длинные и тонкие (а не круглые и громоздкие). Его кожа бледно-зеленая, а мякоть белая, напоминающая огурец. Его выращивали в основном в Армении, Египте и остальной Азии еще в 1400-х годах.

4. Осенняя сладкая дыня

Источник: Knownyouseed

Она круглой формы, крошечная, с золотисто-желтой кожицей с бело-зелеными полосами от вершины до кончика и белой сладкой сладкой мякотью. Он также водянистый, хотя и имеет размер, что делает его фаворитом для соков и смузи.

Называется так, потому что созревает с середины лета до осени. Он используется во многих традиционных тайваньских блюдах, где его добавляют в супы, засахаренные или маринованные в качестве закуски.

5. Дыня Байлань

Ее также называют Ланьчжоуская дыня , потому что она широко культивируется и, как говорят, была обнаружена в Ланьчжоу, Китай.

Он также считается принадлежащим к семейству пади, потому что он напоминает их своим желто-оранжевым цветом, белыми корками и сетками, а также их желтой, сочной, но не такой сладкой мякотью.

В медицине его называют чудо-фруктом, потому что он легко лечит расстройство желудка и быстро снижает температуру тела.

6. Банановая дыня

Хотя снаружи он выглядит как большой банан, откуда он определенно получил свое название, на самом деле он выглядит как дыня внутри с персиково-оранжевой мякотью, но, в общем, меньшей мякотью.У него уникальный пикантный вкус, но с ароматом банана.

Обнаруженный в 1883 году, он позволил составить множество каталогов семян с более длительным сроком хранения, чем большинство дынь. Он широко культивируется в Северной Америке.

7. Горькая дыня

Это очень популярный овощ (не фрукт) в Юго-Восточной Азии, Карибском бассейне и Африке. Говорят, что он возник в Индии и во многих странах мира, включая Индонезию, называется pare . Это не обычная круглая / овальная дыня.

Удлиненная, сверху вниз темно-зеленая, морщинистая кожица. Он вырастает из виноградной лозы с поразительно горьким вкусом. Его используют в супах, салатах и ​​пюре для лечения заболеваний пищеварительной системы.

8. Камуфляжная дыня

У нее много названий, включая Санта-Клаус / рождественская дыня (поскольку пик урожая приходится на декабрь), дыня из кожи лягушки и Пиль де Сапо (наиболее распространенное название, потому что оно происходит из Испании) что дословно переводится как шкура жабы .

Он назван так потому, что выглядит и пахнет арбузом, но имеет вкус медвяной росы. Хотя у него зеленая гладкая кожа и коричневые пятна, у него кремово-белая мякоть, которая не такая сладкая, но идеально подходит для холодных напитков.

9. Канареечная дыня

Эта дыня входит в группу мускусных дынь без запаха вместе с медвяной росой и касабасом. Свое название он получил из-за яркого канареечно-желтого цвета. Когда он еще не созрел, его часто принимают за падь.

Мякоть бледно-зеленого цвета и более острый вкус, чем у других дынь. На стадии созревания он вырастает больше, чем дыня. Они присутствуют в большинстве продуктовых магазинов круглый год, поскольку имеют длительный срок хранения и их легко транспортировать.

10. Дыня канталупа

Знаете ли вы, что существует два типа дыни канталупы? Одна из них — настоящая дыня или также известная как европейская дыня, потому что она была выращена в Канталупо, Италия (отсюда и название) еще в 1700-х годах.Он отличается серо-зеленой кожей с зубчатыми белыми полосами.

Другая дыня, называемая североамериканской дыней, родом из Канады, Северной Америки и Мексики. Он известен своей сетчатой ​​кожей. У обоих, однако, сочная апельсиновая мякоть, так что, что бы ни пошло, все равно идеально.

11. Дыня Касаба

Это еще один вид дынь. Хотя его легко сравнить с медвяной росой и дыней из-за его круглой формы и ярко-желтого цвета, с зеленой коркой и пятнышком зеленых пятнышек.

По вкусу и запаху он совсем не похож на них, потому что, во-первых, у него нет сладкого вкуса, больше похожего на азиатскую грушу или огурец, а во-вторых, у него нет ароматного запаха. Он также имеет длительный срок хранения, как зимняя дыня, и часто используется в холодных супах и напитках, шербетах и ​​смузи.

12. Дыня кассабанана

Source

Это одна из тех удлиненных дынь, которые больше похожи на огурец или тыкву, чем на настоящие дыни.

Родом из Южной Америки, растет на виноградных лозах под ярким солнцем и неизменно теплым климатом.

Его цвет пурпурный (но также есть желтые и оранжевые разновидности), пахнет дыней, но на вкус похож на бананы (во многих смыслах уникален). Его готовят как овощ, когда он незрел, и едят сырым, когда он созрел.

13. Дыня Charentais

Считается, что это изысканный вариант дыни, который, как утверждается, возник во Франции в 1920-х годах.

Имеет круглую форму, светло-зеленая кожа с более темно-зелеными полосами. Внутри у него ярко-оранжевая, сочная мякоть, слегка сладкая и ароматная.В настоящее время его выращивают в избранных местах Северной Африки и США.

14. Дыня журавля

Это одна из тех ранних семейных дынь, которые возникли в Калифорнии в 1900-х годах. Он получил свое название от Оливера Крейна, ботаника, который его разводил.

Его можно выращивать, используя различные сорта дыни, такие как амброзийские, японские и персидские дыни.

Благодаря высокому кроссу, он может иметь разные вкусовые качества, и его высаживают на определенных почвах с определенным содержанием питательных веществ, условиями и типом погоды.Это очень редко, из-за короткого срока хранения, что делает невозможным коммерческое распространение.

15. Дыня Креншоу

Это гибрид персидской дыни и дыни Касаба. Он растет на ярком солнце, что делает его широко культивируемым на Ближнем Востоке, в Средиземноморье, Южной Америке и Среднем Западе США.

Он отличается овальной формой, очень толстой коркой и зелеными или желтыми гребнями, проходящими по всей длине. У него розовая мякоть лосося, сочная и вкусная, но не такая сладкая, и целая гроздь семян в середине.

Однако у него короткий срок хранения. Лучше всего употреблять через неделю после сбора урожая. Он идеально подходит для холодных напитков, включая смузи и шербет, а также в салаты и десерты.

16. Cucamelon (Melothria scabra)

Хотя он родом из Мексики и Центральной Америки, его обычно выращивают в семейных фруктовых садах.

Интересно, что он растет на виноградной лозе и дает крошечные, похожие на виноградные плоды (но немного больше, поэтому их можно рассматривать как миниатюрные арбузы).Несмотря на то, что он сочный, его вкус похож на огурец, поэтому его используют в качестве гарнира в коктейлях в качестве заменителя лайма благодаря его пикантному вкусу.

17. Дыня Гак (Momordica cochinchinensis)

Эта дыня была ботанически обнаружена во Вьетнамском регионе Кочинчина, отсюда ее ботаническое название Momordica cochinchinensis.

Они отличаются своей овальной формой, небольшими плодами (около 5 дюймов только на стадии созревания) и шиповатой кожурой оранжевого или красного цвета.

Когда вы открываете его, внутри есть две съедобные части: желтая часть — это мякоть, а красная — семенная оболочка. Ему не хватает сладости обычных дынь, что делает его вкусом авокадо, и в Азии его используют в карри или тушеных блюдах.

18. Галия Дыня

Это гибрид дыни и медвяной росы, выведенный в Израиле в 1970 году. В результате у этого плода сетчатая кожица, обычно округлая, и сладкий и пряный вкус. Мякоть бледно-зеленого цвета, но сочная, что является визитной карточкой дыни.

Подобно арбузу, кожица галиевой дыни приобретает темно-зеленый цвет, когда она созревает. Он насчитывает более 20 сортов, среди которых наиболее популярными являются персидский, Jenny Lind и Hami.

19. Золотая дыня Лангкави

Она получила свое название от своей родины, региона Лангкави в Малайзии. Ее также называют золотой медовой дыней , и у нее одна из самых коротких фаз созревания, которая занимает всего 35 дней, прежде чем вы сможете ее собрать.

Можно было бы знать, что он будет готов к сбору урожая, когда появятся желтые цветы и когда плод превратится из белого в золотой.В отличие от других дынь с сетчатой ​​кожурой и полосами, у него гладкая золотая кожица.

Он имеет эллиптическую форму, хрустящий фрукт с высоким содержанием воды и очень сладким вкусом. Это хороший фрукт для завтрака и хорошая смесь для овсяных хлопьев на ночь.

20. Golden Prize Melon

Имеет продолговатую форму с очень прочным, но мягким внешним видом. Из него можно приготовить вкусное варенье благодаря толстой кожуре, которая, кажется, сохраняет ярко-оранжевый цвет и очень сладкую мякоть.

Имеет длительный срок хранения, что делает ее одной из самых культивируемых дынь и экспортным продуктом США, Центральной и Южной Америки и Мексики.

21. Дыня Хами Источник

Это мускусная дыня, которую выращивают в Китае более 700 лет. Он считается вариантом дыни (на самом деле очень похожей на дыню) с ее круглой / овальной формой, сетчатой ​​кожурой, желто-оранжевым цветом, но с более сладкой оранжевой мякотью.

В отличие от многих дынь, которые нельзя есть незрелыми, эту дыню на самом деле можно съесть за две недели до фазы сбора урожая, которая на вкус будет немного слаще, чем медвяная роса.

22.Медовый шар дыни

Они в основном выращиваются в Юго-Восточной Азии. Они стоят дороже из-за короткого времени сбора урожая и содержания в них 20% сахара (что делает их одной из самых сладких дынь).

Медовым шаром его называют из-за почти идеальной круглой формы с твердой белой или бело-зеленой коркой. Его мякоть также белая, очень сочная и мягкая по текстуре. Он также известен своими красивыми золотисто-оранжевыми цветами весной.

23.Медовая роса дыня

Source

Это однолетняя лоза, чувствительная к низким температурам. Он известен своей гладкой, но воскообразной кожурой и кожурой, которая желтеет при созревании.

Его бледно-зеленая мякоть можно есть сырой или сушеной.

Его семена также сушат для приготовления чая, поджаривают как закуски или едят в сыром виде.

Их выращивают в промышленных масштабах, потому что, хотя они имеют более мягкий вкус, они богаты витаминами B и C и, как известно, имеют низкий уровень калорий.Интересно, что он лучше растет, когда его высаживают вместе с кукурузой и подсолнечником.

24. Рогатая дыня

Одной из уникальных характеристик, которые выделяют ее среди производителей дынь, является ее рогатая колючая кожа.

Он также известен под названием дыня кивано , известный своим высоким профилем питательных веществ, который включает магний, антиоксиданты и витамины B, C и E. Когда вы разрежете его, вы обнаружите, что семена всыпаны в сам плод. Он похож на зеленое желе, поэтому его еще называют желейной дыней.

На вкус как сладкий овощ с отчетливым кисловатым оттенком (похож на огурец или цуккини).

25. Дыня нефритовой росы

Это одна из тех небольших дынь, которые в зрелой фазе весят всего 4 фунта. Он визуально поражает бело-зеленым цветом, хрустящей и сладкой мякотью кремово-желтого цвета, интересной хрустящей и сладкой.

Его легко выращивать, он устойчив к болезням и вредителям, что делает его любимым садовым фруктом.

26. Дыня кантола

Ее также называют колючая тыква и thumba , которая в большей степени относится к семейству тыквенных, чем к семейству дынь.

По вкусу напоминает горькую дыню и продается в коммерческих целях, так как считается овощем, добавляемым в супы, жаркое и карри, известные в Индии. Он также известен своей высокой питательной ценностью, поскольку богат витамином С, фолиевой кислотой и клетчаткой.

27. Дыня корейская

Более известна как восточная дыня .Он и удлиненный, и круглый, вырастает всего до четырех дюймов максимум и весит менее трех фунтов. Его кожа отличается ярко-желтым цветом и белыми полосами.

Хотя он меньше, чем обычные дыни, он известен своей кремово-белой и более сладкой мякотью, которая по вкусу напоминает смесь медвяной росы и груши. Однако его сложно собирать, потому что у него более мягкая кожа, которая склонна к синякам и солнечным ожогам.

28. Бордовый огурец (Cucumis anguria)

Он похож на миниатюрный арбуз с лимонно-зелеными шипами на бледно-зеленой кожуре.На первый взгляд это похоже на кактус, а на вкус — на огурец.

Они вырастают из виноградной лозы и широко культивируются в Центральной и Южной Америке, включая Пуэрто-Рико, Доминиканскую Республику, Мексику и Венесуэлу. Это также экспортный продукт США, выращиваемый, в частности, во Флориде, Монтане, Калифорнии, Джорджии, Орегоне и Нью-Йорке.

29. Дыня New Century

Хотя сейчас ее больше выращивают на Тайване, эту дыню также называют китайской хами, потому что она родом из региона Хами на северо-западе Китая.Его любят за сочную апельсиновую мякоть с содержанием сахара 14%.

Хотя эту дыню легко выращивать, потому что она устойчива к болезням и требует минимального ухода, вы будете удивлены, узнав, что эта дыня дорогая и ее обычно подают только в отелях высокого класса.

30. Дыня Санта-Клауса

Также попадает в категорию мускусных дынь без запаха. Он родом из Испании, где он также известен под названием Рождественская дыня из-за длительного срока хранения с лета до Рождества.

У него темно-зеленая кожа, кожура и белые перепончатые полосы. У него мякоть от бледно-зеленого до белого, что интересно, мягкое и сладкое.

Они могли вырасти до 12 дюймов в длину при округлой форме, которая могла весить до 30 фунтов. Они широко культивируются и экспортируются в США (в основном в Калифорнию), Южную Америку и Испанию.

31. Select Rocket Melon

Родом из Новой Зеландии, но ботанически он был разработан, чтобы заменить небесную ракетную дыню, когда в конце 90-х годов ее не было.

Хотя он не так популярен, как небесная ракета, он все еще широко распространен из-за своей хрустящей и сладкой мякоти.

32. Дыня Sky Rocket

Бело-зеленая или желто-зеленая, круглая и перепончатая дыня. Созревание и сбор урожая занимает всего 65 дней. Она возникла в Новой Зеландии как искусственно созданная порода (но не считается гибридом).

Мякоть хрустящая и вязкая. Вы найдете фруктовые сады во многих регионах Тихого океана и в США, семена которых широко продаются на сайтах по садоводству.

33. Snap Melon

Это однолетняя лоза, произрастающая в Азии, известная своей чувствительностью к зиме или холодному климату. Он широко выращивается на открытом воздухе в тропическом климате, но хранится в закрытом помещении в горшках или теплицах, где температура опускается до нуля.

Размножается бесполым путем с помощью насекомых. В частности, он имеет овальную форму, гладкую полосатую кожу и кислую мякоть, которую используют в качестве лечебного средства для лечения мелких порезов и ожогов.

34.Дыня спрайта

Ее также называют японской дыней, родиной которой является Япония. Это похоже на дыню с такой же круглой формой, цветом и расположением семян внутри. Но в отличие от него у него нет сетчатой ​​кожи.

Он также окрашен в цвет слоновой кости с коричневыми отметинами, что говорит о том, что он готов к сбору урожая, вместо желто-оранжевого цвета дыни. Это также один из самых сладких видов дыни с содержанием сахара 35%.

35. Сахарная дыня

Называется так, потому что, хотя она очень маленькая, она сочная и содержит 14% сахара.У него поразительная серебристо-серая ребристая кожа.

Считается конфетной дыней с ярко выраженной оранжевой кремовой текстурой мякоти. Это экспортный фруктовый продукт из Техаса, который выращивают для производства консервов и растительного масла.

36. Дыня Ten ​​Me

Это самая дорогая дыня. У спелых плодов перепонки с гладкой бледно-желтой кожицей и непревзойденно нежной, сладкой и ароматной мякотью, выращиваемой только в отдельных регионах. Обычно его подают в пятизвездочных отелях в виде шербетов и салатов.

37. Валенсийская дыня

У нее поразительный профиль дыни с темной, лесной, перепончатой ​​кожицей и кремово-белой нежной мякотью.

Его культивируют не только из-за его сливочно-сладкого вкуса с привкусом имбиря, но и из-за длительного срока хранения, который можно хранить до зимы. Хотя он возник в Италии, сейчас он также выращивается для коммерческого распространения в Китае, Франции и Алжире.

38. Арбуз

Самый популярный из всех видов дыни, этот фрукт известен высоким содержанием воды, что делает его незаменимым смузи, слякотью и просто универсальной едой на лето.Это один из самых культивируемых фруктов в мире, насчитывающий почти 1200 известных сортов.

Они родом из Африки и Азии, но их выращивают более 4000 лет (поговорим о древности!).

Это также идеальный фрукт для процветающего тропического сада, поскольку он не требует особого ухода, а также известен как высокоурожайный фрукт со сроком созревания 90 дней после посадки.

Читайте также : Выращивание и сбор арбуза

39. Зимняя дыня

Нет, это не ваш вкус боба / молочного чая.Действительно есть такой фрукт, который называется зимняя дыня. Он получил свое название за то, что выжил зимой, хотя его сезон сбора урожая — лето. Благодаря восковидной кожуре плод может храниться до зимы.

Они похожи на арбузы своей круглой / овальной формой и темно-зеленой кожицей, но также похожи на кабачки или кабачки из-за их белых полос. В китайской кухне это любимый ингредиент для жарки. Он также засахаренный или маринованный, что дает ему другое название — Китайская маринованная дыня.

40. Дыня Юбари

Юбари — редкий японский сорт дыни, выращиваемый только на Хоккайдо. Они очень дорогие, потому что помимо того, что они редкие, они обладают ярко выраженной сладостью и идеальной круглой формой.

Его апельсиновая мякоть оценивается по сладости после сбора урожая и классифицируется перед раздачей. Те, которые не попадают в разрез, потому что они недостаточно сладкие или слишком сладкие, не будут продаваться в коммерческих целях.

Заключение

В заключение, дыни — это больше, чем то, что, конечно же, кажется на первый взгляд и уста.

Обычному любителю дыни, ожидающему пика лета и скитающемуся по продуктовым магазинам и фермерским рынкам в поисках повседневной приманки, трудно не заметить дыни и арбузы. Но сейчас это не совсем так, потому что, как оказалось, у нас есть более двадцати видов дынь, которые мы хотим попробовать в ближайшие годы.

Так что же есть за что не любить дыни? Никто. Это идеальный выбор фруктов в любое время и в любом месте.

Артикул:
  1. Дыни: почему мы любим эти летние фрукты.Link
  2. 5 побочных эффектов дынь, о которых вы, возможно, не знали. Ссылка
  3. Юбари Король Дыня. Link

25 сортов дынь, которые вы должны знать! [С иллюстрациями]

Разновидности дыни — Дыня — восхитительный фрукт, наполненный питательными веществами. Термин «дыня», используемый в различных растениях, принадлежит семейству Cucurbitaceae. Состоящий из ниацина, витаминов A, B6, C, калия и содержащихся в них веществ с высоким содержанием воды, делает его превосходным мочегонным средством.

Встречаются многочисленные виды дынь, однако они относятся к 4 родам: Momordica, Benincasa, Citrulus и Cucumis. Дыни обычно употребляют в свежем виде или используют в соках, десертах, фруктовых салатах или заварном креме. Дыни также бывают разных сортов. Вот списки сортов дыни:

1. Арбуз

healthline.com

Это цветущее растение, похожее на виноградную лозу. У него толстая зеленая кожица с желтым, красным или оранжевым мясистым центром. Арбуз богат водным материалом. Они могут вырасти максимум до 90 кг.Это один из самых популярных видов дынь.

2. Канталупа дыня

wikipedia.org

Канталупа — самая популярная дыня, особенно в Соединенных Штатах. Канталупа обычно использовалась как фруктовый салат, десерт с мороженым или заварным кремом. Его размер варьируется от 500 г до 5 кг.

3. Рогатая дыня

parade.com

У этой дыни отчетливо выраженная рогатая кожа. Вкус терпкий, смесь цуккини и огурца. У него салатно-зеленая мякоть и желто-оранжевая кожица.

4. Crenshaw Melon

pinterest, com

Curcumismelo — это латинское имя их семьи. Это гибрид дыни со сладкой, сочной апельсиновой мякотью. У него яйцевидная форма и зеленовато-желтая кожа. Этот сорт очень популярен.

5. Дыня медовая

juicify.com.my

Имеет сладкий и сочный вкус. Медовая роса — популярный фрукт в качестве десертного ингредиента. Цвет бледно-зеленый, кожа очень гладкая. Форма круглая, в некоторых случаях овальная, весом от 1.5-4 кг.

6. Дыня Гак

wikipedia.org

Это главный фрукт Юго-Восточной Азии. К сожалению, запасы Gac ограничены из-за короткого сезона сбора урожая. Семена Гака обладают богатым вкусом, и во Вьетнаме их обычно готовят с рисом. Gac также содержит много питательных веществ, известных за пределами Азии.

7. Горькая дыня

westcoastseed.com

В Индонезии это называется «паре». Он возник на Индийском субконтиненте. Горькая дыня — виноградная лоза, которую выращивают в Карибском бассейне, Африке и Азии.У него действительно горький вкус, обычно его едят как овощи.

8. Зимняя дыня

invorma.com

Этот сорт не произрастал на арктическом континенте. Он возник в Юго-Восточной Азии. Имеет крупные плоды. Они могут вырасти до 85 см в длину. В настоящее время озимая дыня культивируется в южной и восточной части Азии.

9. Sprite Melon

thesquinny.wordpress.com

Родиной этого ассортимента является Япония. Он включает семена и имеет круглую форму. Дыня спрайт на 25-35% слаще других дынь.Имеет кожу и цвет слоновой кости. Sprite Melon при созревании оставляет коричневые отметины.

10. Дыня корейская

yesproduce.com

Вырастает на 10 см в длину и менее 1 кг. Корейская дыня меньше других дынь. Имеет белый цвет мякоти и особенный вкус. Наружная кожица представляет собой желто-белые полосы по длине. Его можно есть сразу.

11. Канареечная дыня

pinterest.com

Кожа такая же яркая, как у канарейки. Это огромная и блестящая желтая дыня. У него действительно удлиненная форма с бледно-зеленой или белой мякотью.Вкус заметно сладкий. Это популярный фрукт на закуску или десерт.

12. Дыня Шаранта

princesstofu.com

Это ароматный сорт дыни. Он был выращен во Франции в 1920 году. Сейчас его в больших масштабах производят в Северной Африке. Charentais Melon также производится в США, хотя и в ограниченном количестве.

13. Дыня Байлань

buzzle.com

Ее выращивают недалеко от Ланьчжоу, столицы провинции Ганьсу. В Китае предпочитают дыню Байлан. Он имеет сходство с медвяной росой.

14. Дыня Хами

food.allwomenstalk.com

Дыня Хами, выращенная в Хами, Синьцзян. У него хрустящая и очень сладкая мякоть. Кожа белая, но обычно желтая или зеленоватая.

15. Дыня Санта-Клауса

tokopedia.com

Имеет толстую внешнюю оболочку в зеленые полосы. Обычно его употребляют на завтрак, обед и ужин. Вкус такой же сладкий, как дыня. Хо-хо-хо, этот сорт, безусловно, идеален для вашего рождественского ужина.

16. Sky Rocket

knowyourseed.com

Вес этого диапазона может увеличиваться до 3 кг. Форма этой дыни круглая, а цвет кожуры перепончато-зеленый и желтый. Мякоть дыни небесной ракеты действительно сладкая и свежая. Текстура этого сорта тягучая. Чтобы собрать дыню Sky rocket, нужно 65 дней.

17. Дыня Golden Langkawi

Дыня Golden Langkawi — это исключительный ассортимент дынь. Этот восхитительный фрукт выращивают на острове Лангкави, Малайзия. Дыня Golden Langkawi отличается своей золотой кожей, более гладкой поверхностью кожи, в отличие от других сортов дыни, у которых действительно есть перепончатая кожа.

Золотая дыня Лангкави имеет немного эллиптическую форму. Текстура мякоти дыни Golden Langkawi более хрустящая, с высоким содержанием сахара и воды. Этот сорт дыни может весить до 3 кг.

Еще одна полезная вещь от этого сорта дынь — их короткая продолжительность сбора урожая. Дыню Golden Langkawi также можно высаживать на различных плантационных средах, таких как полиэтиленовый мешок и пластиковый горшок, так что этот ассортимент дынь может сэкономить площадь на вашем поле.

18. Дыня Golden Apollo

Другой восхитительный сорт дыни называется Apollo.Apollo немного сравним с Golden Langkawi Melon, однако различие можно различить по поверхности кожи. Кожица дыни Аполлона имеет перепончатый рисунок и более яркого цвета.

Вкус этого сорта дыни также сладкий, свежий и безволокнистый. В дыне Apollo много воды. Таким образом, этот сорт дыни также является самым популярным сортом дынь.

19. Дыня медового шара

knowyourseed.com

Эта дыня также классифицируется как дыня выдающегося качества.Атрибут дыни «Медовый шар» — круглая, цвет кожуры зеленый, поверхность кожи перепончатая. Дыня медового шара может весить примерно 4 кг.

Мякоть толстая, водянистая, на вкус сладкая из-за 17% -19% натурального сахара. Текстура мякоти дыни нежная и легко разжевываемая. Еще одно преимущество этой дыни — короткий период посадки.

Стебель дыни «Медовый шар» также достаточно силен, чтобы приносить плоды. Тем не менее, этот сорт дыни требует особой обработки и подготовки, чтобы добиться желаемого результата.

20. Осенний сладкий

Еще один восхитительный сорт дыни — Осенний сладкий. Осенняя сладкая дыня полностью круглой формы, весит целых 1,3 кг. Кожица осенней сладкой дыни имеет золотисто-желтый цвет, а мякоть белая. Вкус этой линейки дынь сладкий, а текстура водянистая, но нежная.

21. Sky Rocket

Еще один популярный сорт дыни. Форма дыни Select Rocket немного сравнима с Sky Rocket. Семена Select Rocket Melon действительно происходят из дыни Sky Rocket, которая переупаковывается в Новой Зеландии.

Дыня Select Rocket обычно сажают, если Sky Rocket недоступен на рынках. Хотя они сопоставимы, некоторые фермеры, выращивающие дыни, сказали, что дыня Sky Rocket намного более любимая, чем избранная дыня ракеты.

22. Jade Dew

Хорошо, вот еще один сорт восхитительной дыни под названием Jade Dew. Дыня Jade Dew имеет круглую форму и весит до 2 кг. Поверхность кожи Jade Dew является полуперепончатой ​​и имеет зеленовато-белый цвет.

Мякоть дыни Jade Dew молочно-желтого цвета, сладкий вкус и хрустящая текстура.Еще один полезный аспект дыни Jade Dew заключается в том, что этот сорт дыни устойчив к многочисленным вирусам и болезням растений. Дыню Jade Dew обычно высаживают на высокогорье.

23. Золотой приз

Золотая дыня имеет форму эллипса. Кожица этого сорта дыни шероховатая и имеет желтый цвет. Мякоть дыни Golden Prize — свежий апельсин и сладкий вкус.

Текстура дыни Golden Prize хрустящая и сочная. Кожица дыни Golden Prize довольно толстая, и благодаря толщине кожуры этот сорт дыни можно хранить в течение определенного периода времени.Поэтому дыня Golden Prize является предпочтительным фруктом, особенно для экспортеров.

24. Ten Me

Этот сорт дыни называют самым дорогим и самым качественным среди всех дынь. Вес дыни Ten Me может доходить до 4 кг. Поверхность кожи белая и желтая, кожа гладкая, перепончатая. Мякоть толстая, нежная, ароматная, а вкус супер-сладкий.

25. New Century

Форма дыни New Century эллиптическая. Кожица желтая с тонкой паутиной.Мякоть плотная, оранжевого цвета, вкус действительно сладкий, а текстура хрустящая. Дыня New Century родом из Тайваня.

Этот сорт дыни также устойчив к инфекциям и болезням растений. Типичный вес этого фрукта составляет 1,5 кг, а максимальный вес этой дыни может достигать 4 кг. Дыню New Century щедро выращивают для продажи на современных рынках или в больших отелях.

Связанные

Какие бывают виды дынь? (с иллюстрациями)

Дыни — сладкие съедобные фрукты, которые принадлежат к семейству тыквенных и делятся на две категории: дыни и арбузы.Этими фруктами наслаждались тысячи лет во многих странах, и считается, что они возникли в Персии.

У мускусных дынь либо сетчатая кожица, как у дынь и рождественских дынь, либо гладкая кожица, как у медвяной росы и касабас. Другие разновидности включают испанский, персидский, зимний и Crenshaws. Все они содержат семена и имеют полый центр с волокнистым материалом.Они различаются по цвету, включая оттенки желтого, бледно-зеленого и оранжевого. Тот или иной сорт доступен круглый год, но больше всего их в конце лета — начале осени.

Чтобы определить, созрела ли дыня, люди должны искать легкую мягкость на конце цветка и следить за сладким ароматом.Чтобы дыня созрела, ее следует хранить при комнатной температуре, а затем хранить в прохладном месте до использования. Когда повар будет готов его съесть, она должна разрезать его пополам и удалить семена.

Дыни Honeydew популярны для использования в салатах, супах, десертах и ​​гарнирах и богаты витамином С.Этот сорт имеет гладкую овальную форму, бледно-бело-желтую кожуру и сладкий вкус. Покупатели должны выбирать падь, которая является тяжелой для своего размера, обычно весит от 4 до 8 фунтов (от 1,8 до 3,6 кг). Чтобы определить, созрела ли медвяная роса, нужно прикоснуться к ней, чтобы увидеть, чувствуется ли кожа слегка морщинистой.

Настоящая форма дыни выращивается в Европе.Американские дыни — это на самом деле дыни с серой кожицей и сочной, оранжевой, сладкой мякотью. Поварам не следует резать дыню, пока они не будут готовы ее подавать.

Другие формы дыни включают рождественскую дыню или дыню Санта-Клауса. Из-за своей желто-зеленой пятнистой кожи они названы так потому, что пик наступает в декабре. Зимние дыни имеют светло-зеленую кожицу и обычно подаются в вареном виде, иногда в супе.По вкусу они похожи на цуккини. Дыня касаба круглая, желтая, с глубокими складками и по вкусу похожа на огурец.

Персидская дыня имеет бледно-зеленую сетчатую кожуру и сладкий вкус.Crenshaw или Cranshaw — сладкий гибрид с золотисто-зеленой коркой и светло-оранжевой мякотью. Испанские дыни имеют форму яйца, зеленые и ребристые, и по вкусу напоминают дыни Креншоу.

Сорта из категории арбузов обычно имеют менее ароматный вкус, чем дыни, и имеют водянистую консистенцию. Они содержат витамины А и С и употребляются отдельно, во фруктовых блюдах или салатах.Арбузы тяжелее, чем дыни, их средний вес от 15 до 35 фунтов (от 6,8 до 15,8 кг), и они родом из Африки. Некоторые сорта намного меньше по размеру, по размеру похожи на дыню.

Самый популярный выбор арбузов — зеленые или зеленовато-серые и полосатые, с блестящими черными семенами.Мякоть может быть от белого или желтого до розового или красного цвета. Семена также могут отличаться по цвету. Те, которые называются бессемянными, часто содержат несколько небольших съедобных мягких семян.

При выборе арбуза покупатели должны стремиться к гладкой однородной корке и глухому звуку при ударе.Кожура должна быть тусклой, а не блестящей. Поварам следует хранить неразрезанные фрукты в холодильнике или другом прохладном месте. После разрезания все остатки следует плотно завернуть в полиэтилен и использовать в течение одного дня.

различных сортов дыни с изображениями и названиями

Есть много видов дынь всех форм, размеров и цветов.Разновидности дыни, такие как дыни, дыни и арбузы, являются одними из самых популярных видов дынь, употребляемых летом. Однако не стоит ограничиваться этими желтыми или зелеными видами дынь. Есть еще много видов сладких сочных дынь.

Дыни происходят из Южной Азии, Африки, Индии и Ирана, и их выращивают тысячи лет. С ботанической точки зрения дыни — это одна из ягод семейства тыквенных.

Дыни могут быть продолговатыми, овальными, идеально круглыми, иметь грубую неровную кожу или гладкую кожу.Сочная мякоть дынь может быть оранжевой, желтой, красной, розовой или зеленой. Некоторые сорта дыни достаточно малы, чтобы их легко держать в ладони. Другие виды дынь могут вырасти до веса более 200 фунтов (90 кг)!

Есть одна особенность в том, что есть дыни любого типа, так это то, что они являются одними из самых сладких и сочных фруктов, которые вы можете съесть.

Из этой статьи вы узнаете о некоторых из самых популярных видов дынь, которыми вы можете наслаждаться.

Виды дынь (с изображениями и названиями)

Все виды популярных дынь богаты витаминами, минералами и необходимыми питательными веществами.Кроме того, мякоть дыни содержит много воды и клетчатки, поэтому они очень полезны для пищеварения.

Дыни (разновидность дыни)

Мускусная дыня ( Cucumis melo ) — разновидность дыни. Этот сорт дыни включает ряд сортов дыни, таких как дыни, пади, касаба и персидские дыни.

Некоторые виды дынь имеют гладкую кожицу, в то время как другие имеют светло-ярко выраженную сетку на зеленой кожуре.

Рассмотрим подробнее 16 известных и несколько менее известных сортов дыни.

Канареечная дыня

Канареечная дыня — разновидность дыни с ярко-желтой и гладкой кожицей

Канареечная дыня имеет ярко-гладкую желтую кожуру, овальную удлиненную форму и умеренно сладкий вкус.

Название этого вида дыни происходит от того, что желтая кожица напоминает канарейку.

Если разрезать дыню пополам, то получится мягкая светло-зеленая или желтоватая мякоть, похожая на грушу, но на вкус намного слаще. Некоторые люди описывают вкус как умеренно острый по сравнению с дыней.Когда этот вид дыни будет готов к употреблению, мякоть будет очень сочной, сочной и не слишком сладкой.

Подобно дыням, все семена лососевого цвета в этой золотой дыне находятся в центре плода.

Вы знаете, когда канареечная дыня созрела, когда дыня выглядит ярко-желтой без каких-либо намеков на зеленый цвет. Кроме того, проверьте кожуру, так как после полного созревания она должна иметь восковой налет.

Канареечные дыни вырастают до 4-5 фунтов (1,8 — 2,2 кг).

Дыня канталупа

Дыня канталупа — один из самых популярных видов дыни

дыни канталупа ( Cucumis melo var.cantalupo ) с сетчатой ​​зелено-бежевой кожицей и восхитительно сладкой апельсиновой мякотью — один из самых популярных видов дыни.

Этот сорт дыни попал в США и Европу из Азии в конце 1800-х годов. Европейские дыни и североамериканские дыни — это круглые сорта дыни с необычной кожурой. Сетчатые отметины и темные полосы на некоторых типах дынь могут напоминать баскетбольный мяч.

Дыня канталупа — это на самом деле разновидность дыни с цветочным ароматом.Зеленая корка покрывает светло-оранжевую мякоть, очень сладкую и сочную. Лучший способ съесть эти чудесные дыни — это нарезать мякоть и съесть ее в сыром виде.

Многие эксперты сходятся во мнении, что зеленые дыни уникальны среди всех сортов дыни благодаря своей гладкой шелковистой текстуре и ароматным ароматам.

Если вы хотите узнать, насколько свежая дыня сочная, сравните ее вес с аналогичными дынями. Чем тяжелее плод, тем он сочнее. Спелые дыни должны источать восхитительный цветочный аромат и быть очень мягкими на ощупь.

Эти зеленовато-бежевые дыни в форме шара могут вырасти от 1 до 11 фунтов (0,45–5 кг).

К другим типам дынь относятся азиатская дыня с слегка сетчатой ​​зеленой кожицей и дыня Infinite Gold с темно-оранжевой мякотью. Один из израильских сортов дыни — дыня Галия с зеленой мякотью и отчетливым банановым ароматом.

Дыня ананас (разновидность мускусной дыни)

Мускусная дыня типа Ананас имеет овальную, а не круглую форму, как дыня кантал.Это очень сочные дыни с нежно-кремовой мякотью и гладкой текстурой.

«Ананас» — это название ананаса на многих европейских языках. Конечно, ананасы — это не дыни; Тем не менее, это название хорошо описывает приятные ароматы ананаса, которые исходят от идеально спелой дыни Ananas.

Дыня медовая

Тип дыни: Медовая роса

Дыни медовой росы имеют овальную форму с бледно-зеленой кожурой и мякотью аналогичного цвета. Медовая роса наиболее сладкая, когда она полностью созревает на лозе.

Являясь разновидностью мускусной дыни, медвяная роса (также называемая медовыми дынями) имеет шелковистую гладкую мякоть, которая имеет прекрасный вкус. В отличие от дыни, у медовых дынь нет ярко окрашенной мякоти. Однако это нисколько не умаляет того факта, что это восхитительно сладкий сорт дыни.

Медовая роса — один из самых популярных видов зимних дынь, доступных в Северной Америке. Это связано с их долгим сроком хранения и исключительной сладостью при медленном созревании.

Чтобы определить, когда дыня созрела и готова к употреблению, осторожно нажмите на цветущий конец этого бледно-зеленого плода, чтобы увидеть, дает ли он легкий фруктовый аромат.

Дыни медовой росы обычно имеют вес от 4 до 8 фунтов (от 1,8 до 3,6 кг). Во многих странах вы можете ожидать найти эти дыни в магазинах круглый год.

Арбуз

Арбуз — разновидность дыни с красной или желтой мякотью

Арбуз ( Citrullus lanatus ) — один из самых крупных видов дыни.Это дыня с зеленой кожицей, часто с темно-зелеными полосами. Толстая кожура дыни скрывает яркую и сочную мякоть красной дыни.

Самый распространенный вид арбузов — это арбузы с мякотью красного или розового цвета. Однако встречаются сорта с оранжевой или даже желтой мякотью. У большинства видов арбузов много семян по всей мякоти, хотя арбузы без косточек также становятся все более популярными.

Арбузы однозначно входят в список крупных видов дынь.В некоторых случаях они могут достигать 24 дюймов (60 см) в диаметре и весить от 20 до 51 фунта (9–23 кг).

Дыня по-корейски

Корейская дыня — разновидность дыни

Корейские дыни представляют собой овальную дыню желтого цвета со светлыми полосами на коже и светлой мякотью.

В отличие от многих видов дынь, корейские дыни имеют гладкую желтую кожицу и белую, почти прозрачную, хрустящую мякоть. Эта ярко-желтая дыня невероятно сладкая, и некоторые говорят, что на вкус она похожа на дыню или грушу.

Один из интересных фактов о корейских дынях заключается в том, что их кожица настолько тонкая, что их можно есть. Только не забудьте тщательно вымыть дыню, если планируете есть ее вместе с кожицей.

Корейские дыни, несмотря на то, что это небольшой сорт дыни, по-прежнему очень популярны благодаря своему уникальному вкусу. Спелая корейская дыня может весить около 1,5 фунтов (700 г) и иметь длину всего около 5 дюймов (12,5 см).

Дед Мороз Дыня

Тип дыни: Дед Мороз

Дыни Санта-Клауса — большие овальные зеленые дыни с бледно-зеленой мякотью и толстой темной пятнистой коркой.

Некоторые говорят, что цвет кожуры дыни Санта-Клауса (также называемой рождественской дыней) похож на арбуз, но имеет форму канареечной дыни. Однако кожица некоторых сортов дыни может иметь зеленовато-желтый цвет.

Светло-зеленая мякоть дыни умеренно сладкая и по вкусу напоминает дыню. Обычно вы можете определить сладкие сорта дыни Санта-Клауса по цвету кожуры — чем она желтее, тем слаще вкус.

Чтобы определить, созрела ли эта дыня, нужно осторожно сжать кончик цветка, чтобы посмотреть, немного ли он поддается. Из-за толстой зелено-желтой кожуры полностью созревшие дыни Санта-Клауса слабо пахнут.

Эти большие зеленые дыни могут весить до 9 фунтов (4 кг).

Медовый шар дыня

Дыни «Медовый шар» — большие белые дыни с бледно-зеленой мякотью и круглой или овальной формой.

Перепончатая кожура белой дыни иногда может иметь отметины в виде зеленых линий.Это придает дыне очень эффектный вид по сравнению с другими зелеными и желтыми видами дыни.

Многие описывают этот сорт дыни как высококачественный и очень сладкий. И это восхитительный вкус медового шара, который отличает его от других дынь.

Светло-зеленая мякоть густая и сочная. Поскольку более 15% ее веса составляет сахар, это одна из самых сладких дынь. Откусив кусочки дыни Honey Globe, вы обнаружите, что мякоть жевательная и нежная.

Ожидайте, что средняя дыня «Медовый шар» будет весить около 1,8 кг (4 фунта).

Валенсийская дыня

Тип дыни: Валенсия

Дыни Валенсии имеют удлиненно-овальную форму с толстой темно-зеленой кожицей и бледно-белой сочной мякотью.

Дыня Валенсии родом из Испании и выглядит как укороченная версия дыни Санта-Клауса. Откусив сочные кусочки валенсийской дыни, вы обнаружите, что мякоть сладкая, нежная и очень освежающая.

Благодаря толстой кожуре дыни, он имеет очень долгий срок хранения и остается съедобным в декабре и январе.По этой причине этот сорт также называют зимней дыней Валенсии.

Один необычный сорт дыни — пестрая валенсийская дыня. Этот сорт дыни имеет ярко выраженные желтые и темно-зеленые отметины на толстой кожуре.

Спрайт дыня

Дыня спрайт — разновидность маленькой сладкой дыни

Бледно-желтая дыня спрайта — один из самых маленьких видов дынь с плотной сочной мякотью. Дыни спрайтов происходят из Японии, и теперь они широко выращиваются в Северной Каролине.

По сравнению с другими дынями, спрайт — одна из самых сладких дынь, которые вы можете купить. Это связано с тем, что мякоть цвета слоновой кости содержит 18% сахара, что почти на четверть больше, чем у других дынь. Это также одна из самых маленьких дынь, которые вы можете купить, со средним размером грейпфрута.

Желтоватая кожица похожа на сетчатую дыню, но имеет сладкий вкус, похожий на медвяную росу. Однако, как уже упоминалось, дыня и медвяная роса могут составить конкуренцию этой небольшой компактной дыне, когда дело касается сладости.

Дыня небольшого размера весит от 1 до 1,5 фунта (от 0,5 до 0,7 кг).

Дыня нефритовой росы

Jade Dew — восхитительный сорт дыни с бледно-желтоватой мякотью и сладким хрустящим вкусом.

Эта дыня овальной формы среднего размера с бледной полуперепончатой ​​кожурой, покрывающей восхитительно вкусную мякоть. В отличие от некоторых видов дыни, дыня Jade Dew имеет отчетливый хруст, когда вы кусаете ее мякоть.

Ожидайте, что полностью созревшая дыня Jade Dew будет весить около 4 единиц.4 фунта (2 кг).

Дыня Креншоу

Тип дыни: Crenshaw

Дыня Креншоу имеет светло-желто-зеленый цвет твердой корки. По сравнению с другими обычными дынями, дыня Crenshaw имеет необычную форму. Он имеет несколько сферическую форму с уплощенным дном на конце цветка и заостренной вершиной на конце стебля.

Нарезав эту желтоватую дыню, вы обнаружите, что у нее нежная кремовая мякоть цвета светлого персика. Вкус дыни Crenshaw очень сладкий с легкими пряными нотками.

Обычная дыня Crenshaw будет весить в среднем от 8 до 10 фунтов (от 3,6 до 4,5 кг).

Шарлин Дыня

Дыня Шарлин — разновидность дыни

Дыни шарлин — это разновидность овальных дынь, на поверхности светло-оранжевой кожицы которой есть типичная перепонка многих дынь.

Одно из различий между шарлинскими дынями и дынями в том, что они не такие сладкие. Бледно-оранжевая мякоть сливочно-фруктовая, но при этом не слишком сладкая.Некоторые говорят, что дыни Шарлин по вкусу напоминают ананасы.

Оранжевый цвет их кожи — один из признаков спелости шарлинской дыни. Тонкая кожица и плотная мякоть должны немного уступить место при надавливании.

Дыни Шарлин относятся к числу самых крупных сортов дынь, их средний вес составляет от 6 до 9 фунтов (от 2,7 до 4 кг).

Дыня снежного барса

Тип дыни: Снежный барс (Айвори Гая)

Дыня снежного барса — экзотический сорт дыни с кожей цвета слоновой кости с зелеными отметинами на ней.

Иногда называемые Ivory Gaya, этот вид небольшой продолговатой дыни имеет кремово-белую мякоть, очень мягкую и очень сочную. Многие говорят, что сладкий вкус дынь снежного барса имеет оттенки меда и груши.

Чтобы определить, созрела ли дыня снежного барса, она должна излучать насыщенный аромат дыни, а светлая кожица должна слегка поддаваться при надавливании.

Этот небольшой сорт дыни весит около 2 фунтов (0,9 кг) в созревшем и готовом к употреблению.

Рогатая дыня

Рогатая дыня (кивано) — небольшой сорт дыни уникальной формы

Рогатая дыня ( Cucumis metuliferus ) с ярко-оранжевой кожицей и мягкими шипами — одна из самых необычных дынь, с которыми вы можете столкнуться.

Этот вид колючей дыни происходит из Южной Африки, но сейчас его используют во многих странах мира. Его также называют кивано, африканский рогатый огурец, желейная дыня и дыня с шипами.

Когда вы разрежете рогатую дыню, вы обнаружите, что студенистая мякоть лаймового цвета полна съедобных семян. Фруктовый вкус Рогатой дыни удивительно освежает.

Рогатая дыня во многих отношениях не похожа на другие виды дыни, когда дело касается текстуры. Вместо плотной нежной мякоти, такой как дыня или медвяная роса, он напоминает консистенцию маракуйи или граната.

Это не только одна из самых необычных дынь, но и одна из самых маленьких. Средняя рогатая дыня имеет длину всего 3,5 дюйма (9 см) и весит чуть более 7 унций. (0,2 кг).

Горькая дыня

Горькая дыня — разновидность дыни, имеющая горький вкус, удлиненную форму и темно-зеленую кожицу

Горькая дыня ( Momordica Charantia ) родом из Южной Индии и выращивается в Азии, Африке и Карибском бассейне. Существуют разные сорта дыни разных форм и размеров.

Сорт горькой дыни, распространенный в Китае, имеет удлиненную форму, которая сужается на концах. Этот тип горькой дыни обычно имеет длину 20–30 см (7,9–11,8 дюйма), светло-зеленый цвет со слегка неровной кожицей.

Сорт горькой дыни, который чаще встречается в Индии, более узкий, с заостренными концами, а поверхность более неровная, чем у китайского сорта, с более выступающими гребнями. Обычно это более темный оттенок зеленого.

Некоторые сорта горькой дыни имеют миниатюрный размер 6–10 см (2.4–3,9 дюйма), которые часто используются как фаршированные овощи. Горькая дыня обычно используется в азиатской кухне.

Как выбрать идеальную дыню

Не всегда легко узнать, когда дыня созрела и готова к употреблению. Некоторые сорта дынь созревают только на лозе, тогда как другие становятся более сладкими и сочными после сбора урожая.

Если вы хотите каждый раз выбирать лучшую дыню, вот несколько советов:

  • Осмотрите кожу , чтобы убедиться в отсутствии синяков или мягких пятен.
  • Проверка цвета кожи также важна. Желтые дыни, такие как канареечные дыни, должны быть яркими, а падь — бледно-желтого цвета. Избегайте тех, у которых есть зеленые пятна. В зависимости от сорта, цвет кожуры дынь и дынь должен быть светло-зеленым, золотистым или оранжевым под сеткой бежевого цвета.
  • Проверьте вес , потому что более тяжелые дыни обычно сочнее и сочнее.
  • Выполните тест на запах , потому что популярные сорта дыни, такие как медвяная роса и дыня, должны иметь ароматный свежий аромат.
  • Осторожно постучите по арбузов, чтобы убедиться, что они издают глухой звук.

Статьи по теме:

25 сортов дынь (с изображениями)

Дыня — это вкусный фрукт, наполненный питательными веществами. Термин «дыня», встречающийся во многих различных растениях, принадлежит семейству Cucurbitaceae. Содержит ниацин, витамины A, B6, C, калий и высокое содержание воды, что делает его превосходным мочегонным средством. Встречается много видов дынь, но они относятся к четырем родам: Momordica, Benincasa, Citrulus и Cucumis.Дыни обычно употребляют в свежем виде или используют в соках, десертах, фруктовых салатах или заварном креме. Дыни тоже бывают разных сортов. Вот списки сортов дыни:

1. Арбуз

Виды дыни — Арбуз. Изображение: jabbajuice.com

Это цветущее растение, напоминающее виноградную лозу. У него толстая зеленая кожица с желтым, красным или оранжевым мясистым центром. Арбуз богат водой. Они могут вырасти максимум до 90 кг. Это один из самых популярных видов дынь.

2. Дыня канталупа

Виды дыни — Мускусная дыня. Изображение: farmerfoodshare.org

Канталупа — самая известная дыня, особенно в США. Мускусную дыню обычно подают как фруктовый салат, десерт с мороженым или заварным кремом. Его размер колеблется от 500 г до 5 кг.

3. Рогатая дыня

Виды дыни — Рогатая дыня. Изображение: Wikipedia.org

У этой дыни уникальная рогатая кожа. Вкус терпкий, сочетание цуккини и огурца.У него салатно-зеленая мякоть и желто-оранжевая кожица.

4. Crenshaw Melon

Виды дыни — Crenshaw Melon

Curcumismelo — это латинское имя их семьи. Это гибрид дыни со сладкой, сочной апельсиновой мякотью. У него яйцевидная форма и зеленовато-желтая кожа. Этот сорт очень популярен.

5. Медовая роса

Виды дыни — Honeydew Melon. Изображение: Wikipedia.org

Обладает сладко-сочным вкусом. Медовая роса — популярный фрукт в качестве десертного ингредиента.Цвет бледно-зеленый, кожица очень гладкая. Форма округлая, иногда овальная, массой от 1,5-4 кг.

6. GAC

Виды дыни — Gac Melon. Изображение: Википедия

Это первичный фрукт Юго-Восточной Азии. К сожалению, запасы Gac ограничены из-за короткого сезона сбора урожая. Семена Гака обладают богатым вкусом, и их обычно готовят с рисом во Вьетнаме. Gac также содержит много питательных веществ, известных за пределами Азии.

7. Горькая дыня

Виды дыни — Горькая дыня.Изображение: expatliving.sg

В Индонезии это называется «паре». Он возник на Индийском субконтиненте. Горькая дыня — виноградная лоза, которую выращивают в Карибском бассейне, Африке и Азии. У него очень горький вкус, его обычно едят как овощи.

8. Зимняя дыня

Виды дыни — Зимняя дыня

Этот сорт не произрастал на арктическом континенте. Он возник в Юго-Восточной Азии. Имеет очень крупные плоды. Они могут вырасти до 85 см в длину. В настоящее время озимая дыня культивируется в южной и восточной части Азии.

9. Спрайт дыня

Виды дыни — Sprite Melon. Изображение: Википедия

Родина этого сорта — Япония. Он содержит семена и имеет круглую форму. Дыня спрайт на 25-35% слаще других дынь. Имеет кожу и цвет слоновой кости. Спрайт Дыня при созревании имеет коричневые отметины.

10. Корейская дыня

Виды дыни — Korean Melon

Вырастает на 10 см в длину и меньше одного килограмма. Корейская дыня меньше других дынь.Имеет мякоть белого цвета и неповторимый аромат. Наружная кожица представляет собой желто-белые полосы по длине. Его можно есть сразу.

11. Канареечная дыня

Виды дыни — Canary Melon

Кожа такая же яркая, как у канарейки. Это огромная ярко-желтая дыня. Имеет удлиненную форму с нежно-зеленой или белой мякотью. Вкус заметно сладкий. Это популярный фрукт на закуску или десерт.

12. Шаранта Дыня

Виды дыни — Charentais Melon

Это ароматный сорт дыни.Он был выращен во Франции в 1920 году. Сейчас его в больших масштабах производят в Северной Африке. Дыня Charentais также производится в США, но в ограниченном количестве.

13. Байлан Дыня

Виды дыни — Bailan Melon

Он выращен недалеко от Ланьчжоу, столицы провинции Ганьсу. Дыня Байлан очень популярна в Китае. По внешнему виду он похож на падь.

14. Дыня Хами

Виды дыни — Hami Melon

Дыня Хами родом из Хами, Синьцзян.У него хрустящая и очень сладкая мякоть. Кожа белая, но обычно желтая или зеленоватая.

15. Дед Мороз Дыня

Виды дыни — Дыня Деда Мороза

Имеет толстую внешнюю кожуру с зелеными полосами. Обычно его едят на завтрак, обед и ужин. Вкус такой же сладкий, как дыня. Хо-хо-хо, этот сорт определенно подойдет для вашего рождественского ужина.

16. Sky Rocket

Виды дыни — Sky Rocket Melon

Вес этой разновидности может доходить до 3 кг.Форма этой дыни круглая, а цвет кожуры перепончато-зеленый и желтый. Мякоть дыни Sky Rocket действительно сладкая и свежая. Текстура этого сорта тягучая. Чтобы собрать урожай дыни Sky rocket, нужно 65 дней.

17. Золотая дыня Лангкави

Виды дыни — Дыня Голден Лангкави

Дыня Голден Лангкави — лучший сорт дыни. Этот восхитительный фрукт родом из Лангкави, Малайзия. Дыня Golden Langkawi отличается своей золотой кожей, более гладкой поверхностью кожи, в отличие от других сортов дыни с перепончатой ​​кожицей.Форма золотой дыни Лангкави немного эллиптическая. Текстура мякоти дыни Golden Langkawi более хрустящая, с высоким содержанием сахара и воды. Этот сорт дыни может весить до 3 кг. Еще одна полезная вещь от этого сорта дынь — их короткий период сбора урожая. Дыню Golden Langkawi также можно сажать на многих плантационных средах, таких как полиэтиленовый пакет и пластиковый горшок, поэтому этот сорт дыни может сэкономить место на вашем поле.

18. Аполлон

Виды дыни — Apollo Melon

Другой восхитительный сорт дыни называется Аполлон.Apollo немного похож на Golden Langkawi Melon, но разницу можно отличить по поверхности кожи. Кожица дыни Аполлона имеет перепончатый рисунок и более яркого цвета. Вкус этого сорта дыни также сладкий, свежий и безволокнистый. Внутри дыни Apollo много воды. Поэтому этот сорт дыни также является самым популярным сортом дыни.

19. Медовый шар

Виды дыни — Honey Globe Melon

Это также относится к категории дынь высшего качества.Дыня Honey Globe имеет округлую форму, зеленый цвет кожуры и перепончатую кожицу. Дыня медового шара может весить до 4 кг. Мякоть густая, водянистая, сладкая за счет 17-19% натурального сахара. Текстура мякоти дыни нежная и легко разжевываемая. Еще одно преимущество этой дыни — короткий период посадки. Стебель дыни Honey Globe также достаточно крепок, чтобы нести ее плоды. Однако для достижения желаемого результата этот вид дыни требует особой обработки и подготовки.

20. Осенняя сладкая

Виды дыни — Осенняя сладкая дыня

Еще один восхитительный сорт дыни — Autumn Sweet. Осенняя сладкая дыня полностью круглой формы весит до 1,3 кг. Кожица осенней сладкой дыни золотисто-желтая, а мякоть белая. Вкус этого сорта дыни сладкий, а текстура водянистая, но нежная.

21. Небесная ракета

Виды дыни — Sky Rocket Melon

Еще один популярный сорт дыни.Форма дыни Select Rocket немного похожа на Sky Rocket. Семя Select Rocket Melon на самом деле происходит от дыни Sky Rocket, которая переупаковывается в Новой Зеландии. Дыню Select Rocket обычно сажают, если Sky Rocket недоступен на рынках. Хотя они похожи, некоторые фермеры, выращивающие дыни, сказали, что дыня Sky Rocket намного более любимая, чем избранная дыня ракеты.

22. Нефритовая роса

Виды дыни — Jade Dew Melon

Хорошо, вот еще один сорт восхитительной дыни под названием Jade Dew.Дыня Jade Dew имеет круглую форму и весит до 2 кг. Поверхность кожи Jade Dew является полуперепончатой ​​и имеет зеленовато-белый цвет. Мякоть дыни Jade Dew молочно-желтого цвета, сладкий вкус и хрустящая текстура. Еще один полезный аспект дыни Jade Dew заключается в том, что этот сорт дыни устойчив к различным вирусам и болезням растений. Дыню Jade Dew обычно высаживают на высокогорье.

23. Золотой приз

Виды дыни — Золотой приз дыня

Золотая призовая дыня имеет слегка эллиптическую форму.Кожица этого сорта дыни шероховатая и имеет желтый цвет. Мякоть дыни Golden Prize — свежий апельсин и сладкий вкус. Текстура дыни Golden Prize хрустящая и сочная. Кожица дыни Golden Prize относительно толстая, и из-за толщины кожуры этот сорт дыни можно хранить в течение некоторого времени. Поэтому дыня Golden Prize — любимый фрукт, особенно для экспортеров.

24. Ten Me

Виды дыни — Ten Me Melon

Этот сорт дыни известен как самый дорогой и самый качественный среди всех дынь.Вес дыни Ten Me может доходить до 4 кг. Поверхность кожи бело-желтая, кожица гладкая, перепончатая. Мякоть толстая, нежная, ароматная, а вкус супер-сладкий.

25. Новый век

Виды дыни — New Century Melon

Форма дыни New Century эллиптическая. Кожица желтая с тонкой паутиной. Мякоть плотная, оранжевого цвета, вкус очень сладкий, а текстура хрустящая. Дыня New Century родом из Тайваня. Этот сорт дыни также устойчив к вирусам и болезням растений.Средний вес этого плода составляет 1,5 кг, а максимальный вес этой дыни может достигать 4 кг. Дыни New Century в изобилии выращивают для продажи на современных рынках или в больших отелях.

Связанные

27 видов дынь, которые следует выращивать (с изображениями)

В мире существует видов дынь . Их можно найти в продуктовом магазине или на фермерском рынке, что обычно дешевле, чем в супермаркете.Вы можете найти там дыню мускусную, медвню, корейскую дыню, дыню касабу и персидскую дыню, которые являются наиболее доступными сортами.

Подробнее …

Они очень вкусные, и их бывают разные. Некоторые дыни выращивают ради их внешнего вида, а другие — ради их вкуса. Некоторые сорта дыни содержат антиоксиданты, которые помогают предотвратить рак и замедляют процесс старения.

Например, арбуз содержит ликопин, каротины и высокое содержание витамина С, защищая мозг и сердечно-сосудистую систему.Ознакомьтесь с некоторыми популярными сортами дыни.

29 различных видов дынь

1. Дыня ананас —

Cucumis melo

Сладкий и пряный вкус этой дыни делает ее идеальным выбором для садоводов. Имеет продолговатую форму с желтовато-оранжевой кожицей. Для обычного наблюдателя это тоже похоже на дыню. Вы можете есть фрукты на любой стадии созревания, но рекомендуется есть, когда внешний зеленый слой мякоти пожелтит.

Дыня ананас очень известна, особенно в жарких и влажных регионах Индии.Он богат витамином А и С и содержит полезные минералы, такие как марганец, клетчатка, железо и цинк. Кроме того, он помогает при проблемах с пищеварением, укрепляет иммунную систему и помогает при симптомах бронхита.

Можно выращивать в теплице или на грядке. Семена следует сажать на глубину примерно 2 см при температуре почвы 21–29 ° C (70–85 ° F). Для прорастания семян потребуется около 4–10 дней, которые следует тщательно поливать, когда они молодые. После этого следует удобрять их раз в три недели.

2. Огурец армянский —

Cucumis melo var. Flexuosus

Армянский огурец растет на однолетней лозе с длинными тонкими плодами типа огурца. Лоза дает желтые цветы, которые будут цвести большую часть года. Его можно выращивать в богатой, рыхлой, слабокислой почве на полном солнце.

Хорошо смотрится на решетке из-за большой длины плода. Цветет желтыми цветами в незамерзающих местах. Его не нужно чистить, его можно есть как огурец.

Они вкуснее всего, когда они еще маленькие, около 1 фута в длину.Но если не собрать урожай на ранней стадии, плод может достигать 36 дюймов в длину. Зрелый огурец становится твердым и горьким, что делает его не очень вкусным. В основном его выращивают в Армении, Египте и Азии как популярные сорта дыни.

3. Дыня Байлан

Дыня Байлан возникла в Гуандуне, Китай, и традиционно подавалась как часть кухни димсам. Считается, что название «Байлан» происходит от двух слов на кантонском диалекте: «Пай лан», что означает водные жижи, и «Лан», что означает лотос.

Название указывает на то, что его белая мякоть напоминает водяных колючек, а кожура — листья лотоса. Их легко вырастить из семян, и вы можете получить фору, посеяв семена в помещении.

Несмотря на то, что они выносливы, при пересадке на открытом воздухе следует следить за тем, чтобы температура была достаточно мягкой. Лучшее время для посадки — после того, как закончились морозы. Прорастание происходит через 16 дней.

Некоторые эксперты считают, что это член семейства падевых из-за его очень близкого сходства с ним.Дыня Байлан обладает хорошими лечебными свойствами, поскольку играет жизненно важную роль в борьбе с хроническими заболеваниями. Кроме того, это богатый источник полифенолов, каротиноидов и жирных кислот.

4. Горькая дыня —

Momordica charantia

Горькая дыня — это фрукт, который обычно едят в сыром виде, и он имеет различные преимущества для здоровья. Например, он обладает противовоспалительными, антидиабетическими и противораковыми свойствами.

Горькая дыня состоит из нескольких частей: мякоти, которая является съедобной частью с горьким вкусом, семян, которые обычно сушат и выбрасываются после приготовления, и кожуры, обычно выбрасываемой или используемой в лекарствах.

Мякоть варьируется от темно-зеленой до светло-зеленой, в зависимости от зрелости растения. Горькая дыня дает прекрасные цветы, и когда эти цветы разрастаются, из них получается плод, насыщенный питательными веществами.

Эти фрукты также очень богаты витамином С. Кроме того, они являются хорошим источником витамина А, калия и бета-каротина.

5. Канареечная дыня —

Cucumis melo

Канареечная дыня принадлежит к той же группе семейств, что и дыня Honeydews, Casabas и Crenshaw.У него ярко-желтая внешняя кожица, очень напоминающая дыню. Он дает плоды, которые становятся зелеными при взрослении, но становятся светло-желтоватыми по мере созревания. У него очень сладкий вкус и яркий цвет.

Это широко выращивается в Южной Америке и Азии, так как лучше всего растет во влажном тропическом климате. Он имеет длительный срок хранения, что позволяет легко транспортировать на большие расстояния. Вы можете хранить его при умеренной температуре 59 ° F (15 ° C).

Вы можете выращивать его в открытом саду, где он может вырасти 10 футов в длину и 2 фута в высоту.Во время роста ему требуется солнечный свет, а вегетационный период длится 80–90 дней.

Лучшее время для посева семян — это когда миновала опасность заморозков и почва теплая. Приступать к посеву можно за шесть недель до последних заморозков. Вы можете пересадить его, когда у сеянцев появятся первые два набора настоящих листьев.

6. Мускусная дыня —

C. melo cantalupensis

Выращивание дыни может быть интересным и полезным занятием, поскольку она богата питательными веществами и содержит большое количество воды.Этот восхитительный фрукт растет в любом климате, лучше растет в жаркую погоду и на солнце.

Вырастить дыню несложно, но есть несколько важных вещей, которые нужно знать, чтобы вырастить здоровые фрукты. Для оптимального роста дыни требуется шесть часов солнечного света в день.

Им также требуется много воды, не менее одного дюйма в неделю. Однако нельзя допускать, чтобы вода стояла на растении. Это может вызвать гниль корней, из-за которой плоды преждевременно опадут.

Европейская канталупа и североамериканская канталупа — это два типа, которые широко известны как «канталупа».«Европейская дыня названа в честь своего места рождения в Италии. Североамериканская дыня выращивается в теплых регионах Мексики, Канады и США.

Вы можете выращивать дыню через семена, когда температура поднимается выше 50–60 ° F (10–15 ° C). Сейте семена дыни в хорошо дренированную почву группой из 2–3 семян. Затем поливайте его примерно на 1-2 дюйма в неделю. Уменьшайте частоту полива по мере роста; в противном случае это повредит кожуру. Растение созревает до 85 дней.

7. Дыня Касаба

Дыня Касаба — сорт арбуза со сладким вкусом, который не характерен для других сортов арбуза. Это один из немногих плодов, которые следует сажать весной.

Таким образом, они могут развить свои корни до того, как наступит летняя жара. Растениям Casaba требуется около 8 часов полного солнечного света в день, и их необходимо поливать ежедневно в течение первых месяцев или двух после посадки.

Для достижения наилучших результатов сажайте семена за 5–6 недель до последней даты заморозков и хорошо поливайте их в это время.Для хорошего роста требуется долгое жаркое лето со 112 днями стабильно теплой погоды. Лучше всего выращивать в теплом климате.

8. Дыня Charentais

Дыня Charentais — европейская семейная реликвия дыни, которую часто можно найти в каталогах и питомниках. Это неопределенный сорт дыни, из нее получаются большие сладкие плоды, которые обычно едят как дыню.

Название происходит от города Шаранта, который находится на юго-западе Франции. Их можно использовать в салатах, в качестве десертных фруктов или просто есть в свежем виде.Как и большинство дынь, сливы Charentais богаты витамином C.

Эта семейная дыня меньше по размеру, не такая большая, как персик, но больше, чем вишня. Цвет — темно-красный с блестящей шерстью. Это очень сладкая дыня с прекрасным вкусом. Дыня также очень популярна в Европе, где ее выращивают для коммерческого потребления.

9. Дыня Креншоу —

Cucumis melo

Дыня Креншоу — это разновидность дыни. Вы можете получить семена в местном питомнике или купить их в Интернете.Есть три типа дыни: мускусная, сетчатая и классическая форма дыни.

Вы можете выращивать семена, сажая семена на расстоянии 8–12 дюймов друг от друга в рядах на расстоянии 10–12 футов друг от друга, по три растения на холм и шесть холмов в ряду. Хорошо растет на хорошо дренированной почве. Почва должна быть плодородной и суглинистой, а для получения наилучшего урожая следует использовать органические удобрения.

Кожура зелено-желтая с гребнями, идущими по длине. Плод розово-персикового цвета с мешком семян посередине.В зрелом состоянии он может весить около 10 фунтов с толстой кожурой овальной формы с зелено-желтыми гребнями.

Как и другие дыни, они очень полезны для здоровья. Они низкокалорийны, но содержат много клетчатки и витамина А.

10. Кукамелон —

Мелотрия чесотка

Кукамелоны — тропическое растение, произрастающее во Флориде и на Карибах. Они — тяжелая кормушка (поэтому для них требуется много азотных удобрений), и ваша теплица должна хорошо вентилироваться.

Чтобы вырастить кукамелоны, поместите семена во влажную почву и подождите, пока они не прорастут и не превратятся в небольшое растение с тремя листьями. Как только растение вырастет до этой точки, помещайте его под прямые солнечные лучи примерно на 12 часов в день. Он должен начать плодоносить в течение 12 недель после посадки семян.

Виноградные лозы Кукамелона летом дают регулярные поставки фруктов. Эти растения устойчивы к вредителям и засухе и растут на открытом воздухе в полутени.

11. Дыня Gac —

Momordica cochinchinensis

Дыни Gac — это разновидность многолетней китайской дыни, выращиваемой в Юго-Восточной Азии и в основном используемой для приготовления десертов.Он похож на другие виды дынь, но имеет более яйцевидную форму и более плотную кожицу. Выращивать дыни Gac несложно, если у вас есть подходящие условия и хорошие семена.

Лучшее место для выращивания дынь Gac, в которых содержание сахара выше, чем в других типах дынь, находится в Южной Калифорнии. Там они будут расти круглый год при хорошем орошении и дренаже почвы.

Растениям дыни Gac требуется теплая погода не менее девяти часов в день. Им также нужно много воды, особенно когда они растут.Убедитесь, что вы собираете их, когда они около пяти дюймов в длину, чтобы семена дыни полностью развились.

12. Дыня Галия —

Cucumis melo var. reticulatus

В средиземноморском регионе популярным фруктом является дыня Галия. Его можно использовать как ингредиент для десертов или салатов. Дыню Галия выращивают как в Израиле, так и в Марокко. Сезон для этого фрукта длится с мая по октябрь и стоит дороже, чем другие израильские продукты.

Это настолько знаменитый сладкий плод дыни, что многие люди с удовольствием посещают Средиземноморский регион только для того, чтобы попробовать этот великолепный фрукт.Дыня Галия готова к употреблению, как только кожура станет желтой по сравнению с прежним зеленым цветом, а мякоть станет бледно-зеленой сочной мякотью.

Эти плоды лучше всего растут на лозах, которые могут растянуться по земле, или в любом другом месте, где несколько месяцев подряд постоянно идет солнце.

13. Золотая дыня Лангкави

Золотая дыня Лангкави представляет собой гибрид дыни Голдфингер и Лангкави и по вкусу напоминает сладкую дыню пади с бледно-желтой кожицей. Он также известен как отличный арбуз благодаря высокому содержанию сахара, прекрасному вкусу и отсутствию семян.

Созревание в земле занимает около 90 дней, но обычно съедается в течение недели после сбора. Лучше всего они вкусны, когда их подают охлажденными и употребляют в течение 2–3 дней после сбора урожая.

На вкус как дыня с привкусом экзотики. Он также известен высоким содержанием сахара, что делает его отличным арбузом в теплом климате.

14. Дыня Хами —

Cucumis melo ’Hami melon’

Дыня Хами представляет собой гибрид мускусной дыни и медвяной росы.Это редкий фрукт, который растет в Китае и доступен только в течение нескольких дней в октябре.

Дыня Хами, также известная как «Медовая роса дыня Хами», была впервые обнаружена в китайском регионе Хами и стала одним из самых дорогих фруктов в стране. Он был создан путем пересадки ткани из пади на дыню Хами, чтобы получить редкий гибридный плод.

Этот сорт дыни сравнивают как с хами, так и с медвяной росой из-за его вкуса. У него сладкий вкус, но с нотками ананаса и цитрусовых.Вырастить дыню Хами относительно легко и похоже на многие другие виды дынь. Однако они выращиваются в теплых влажных условиях.

Они могут расти в контейнерах на балконе или террасе квартиры, но им нужно много солнца и тепла. У них меньше шансов добиться успеха в более холодном климате, чем в более теплом.

15. Дыня медовая —

Cucumis melo

Дыня медовая — это сладкая дыня с легким вкусом. Его часто используют в качестве десерта к другим продуктам питания.

Медовая дыня является родственником мускусной дыни и дыни канталупы. Медвяная дыня родом из Юго-Восточной Азии выращивается как отдельная культура, в основном для выращивания плодов.

Это фантастическая дыня со слегка кислым вкусом и достаточно плотной мякотью. Однако с возрастом он все же становится мягче и мягче. Существует много разных разновидностей, но самый распространенный имеет овальную форму и тонкую зеленую кожицу.

Медовую росу следует сажать на прямом солнце и часто поливать.Лучше всего он растет, когда почву поливают регулярно и равномерно. Выращивание дыни медвяной росы сложнее, чем выращивание многих других видов дынь, потому что она не только имеет более продолжительный период роста, но и требует более тщательного ухода. Это также одна из самых сладких дынь с высоким содержанием натурального сахара.

16. Рогатая дыня —

Cucumis metuliferus

Рогатая дыня — это уникальный гибрид арбуза и дыни канталупы. Он похож на арбуз, на вкус как дыня, но крупнее и мягче.

Рогатая дыня вынослива и хорошо растет в тропическом и умеренном климате. Этот плод желто-оранжевого цвета с кожурой вырастает сферически с заостренным кончиком, и его кожица зеленая в молодом возрасте, но становится желтой с возрастом.

Для роста рогатой дыни требуется долгое и жаркое лето. Для плодоношения ему нужна теплая погода и, желательно, прямой солнечный свет. Он не чувствителен к длине светового дня, поэтому его можно выращивать в северном климате, но он должен отвечать другим требованиям выращивания.

Посадите семена прямо в землю после замачивания в воде в течение 24 часов или посадите их в горшок с хорошей почвой и ежедневно хорошо поливайте.Когда саженцы вырастут примерно на 15 см, переместите их в горшки побольше. Держите их хорошо политыми, но не переувлажняйте, иначе они сгниют.

17. Дыня нефритовой росы

Дыня нефритовой росы — сладкий, белый, луковичный фрукт, по вкусу напоминающий смесь огурца и дыни. Как и в аромате огурца, в аромате дыни Jade Dew нет ни горечи, ни резкого запаха.

Как вы понимаете, это делает его отличным фруктом для людей, которые хотят усилить вкус еды, но при этом не рискуют развить металлический или кислый привкус во рту.

Один из способов выращивания дынь Jade Dew — это посадить их семенами дыни в теплом, солнечном месте с хорошо дренированной почвой. Им нужно около восьми часов солнечного света каждый день.

Они предпочитают температуру от 60 ° F до 75 ° F (от 15 ° C до 23 ° C) в течение дня, особенно когда они растут. К сожалению, они не морозоустойчивы, поэтому вы должны сажать их после того, как вся опасность заморозков миновала в вашем районе.

18. Дыня кантола

Дыня кантола (также называемая колючей тыквой) — красивый экзотический фрукт, который растет в дикой природе в Северной Африке и Южной Америке.Это родственник дыни и арбуза. Хотя он похож на этих двух, на самом деле он совсем другой.

Лучше всего они растут в теплом и сухом климате, как в Северной Америке. Вы можете выращивать их в коммерческих целях в теплицах или на открытом воздухе. Чтобы вырастить его, вы должны посадить семена дыни в помещении, по крайней мере, за шесть недель до их пересадки на улицу.

После пересадки их следует поливать регулярно, но не чрезмерно, чтобы почва оставалась влажной, но не мокрой. При выращивании на открытом воздухе важно удалить соседние конкурирующие растения, чтобы получить все питательные вещества, необходимые для правильного роста.

19. Бордовый огурец —

Cucumis anguria

Бордовый огурец относится к семейству тыквенных. (Это не огурцы, а их скорее называют Cucurbitaceae.) Это необычное растение, которое люди выращивают в помещении, потому что оно любит расти в очень жарком климате. Бордовые тыквы также известны как тыквы Калабаса.

Одно из преимуществ бордового огурца — это высокий уровень антиоксидантов. Есть разные способы выращивания бордового огурца, но большинство людей предпочитают делать это из рассады.Таким образом, вы получите желаемый сорт растения, так как сможете купить его в Интернете или в местных питомниках.

20. Дыня New Century

Дыня New Century — это садоводческое и кулинарное растение из того же семейства, что и дыня канталупа. Это большой зеленый фрукт в форме шара, который технически является дыней. Он может вырасти до пяти фунтов (2,3 кг), и его выращивают, собирают и едят во всем мире.

Дыня New Century — это разновидность дыни эллиптической формы. У него есть тонкие перепончатые белые полосы на коже желтого цвета, а мякоть оранжевая.

Текстура дыни густая и сладкая, а вкус напоминает другие более сладкие дыни. Этот фрукт родом из Тайваня и был распространен в других странах мира.

21. Дыня Санта-Клауса —

Cucumis melo «Санта-Клаус»

Дыня Санта-Клауса — это большая дыня с зелено-желтой кожицей и разнообразием вкусов. Его обычно едят как десерт, едят отдельно или в салатах. Некоторым нравится использовать его как гарнир к еде.

Его также называют рождественской дыней, так как из нее получаются съедобные дыни летом и осенью, и она хорошо растет в большинстве климатических зон. Дыня Санта-Клауса — это гибридный сорт, родом из Испании.

Плоды этого растения можно есть как десерт или использовать в кулинарии. Растению нужно солнце и много воды. Если вы живете в районе с мягкой зимой, вы можете попробовать посадить его на открытом воздухе и оставить лозу на земле. Или вы можете попробовать органический метод, при котором он будет выращиваться в контейнерах только для использования в помещении.

22. Дыня Snap —

Cucumis melo momordica

Дыня Snap — это относительно новый сорт дыни. Эти дыни достаточно большие (некоторые размером с дыню) и имеют крупные семена. Некоторые виды семян дыни продаются в продуктовых магазинах, но самые разнообразные продают фермеры и садовые центры. Эти дыни быстро растут, имеют приятный вкус и относительно просты в выращивании.

Чтобы получить максимальную отдачу от дыни, регулярно поливайте ее, чтобы все растение оставалось влажным и хорошо увлажненным.Кроме того, ему нужно много солнечного света и тепла.

Но если вы живете в морозных зимних месяцах, вы должны немного защитить его от холода, завернув его в полиэтиленовый пакет или подложив под мульчу.

Это популярный сорт дыни, произрастающий в Азии. Растет на однолетней лиане, морозостоек. Они либо хорошо себя чувствуют на открытом воздухе в незамерзающих регионах, либо выращиваются в контейнерах и хранятся внутри зимой, чтобы избежать холода.

23. Дыня спрайта

Дыня спрайта — это ягода из семейства дынных, которые очень плодовиты и растут в большом количестве.Первоначально он был обнаружен в Южной Африке в начале 1900-х годов, но только недавно был доставлен в США для домашнего использования. Плод имеет розовую или красновато-розовую мякоть, хотя кожица обычно более темного оттенка розового или пурпурного.

Дыня Sprite — это плод с семенами удлиненной формы, который до 35% слаще других видов дынь. Кожица цвета слоновой кости, а по мере созревания дыни на ней начинают формироваться коричневые отметины. После созревания у него хрустящая сладкая мякоть со светло-зеленой внешней оболочкой.

24. Сахарная дыня

Сахарная дыня — это большое тропическое съедобное растение, принадлежащее к семейству огурцов. Ботаническое название этого растения — Cucumis melo . Фрукт также называют медовой дыней, он является фаворитом салата, приправы и любой другой еды.

Это сорт дыни округлой формы и среднего размера. Они оранжевые (иногда также желтые) внутри и серебристо-серые снаружи. Название происходит от их сладкого вкуса.

25.Валенсийская дыня

Валенсийская дыня — восхитительный фрукт, выращенный на виноградных лозах. Это очень сладкий фрукт дыни. Говорят, что дыня родом из Валенсии, Испания. Мягкая апельсиновая мякоть идеально подходит для фруктовых салатов, десертов и других вкусных рецептов.

Эти арбузоподобные плоды можно есть сырыми, как фруктовый салат, но у них более жесткая кожура и более сладкий вкус при приготовлении. Валенсийские дыни созревают на солнце в теплицах не менее одной недели, прежде чем их собирают и отправляют на розничный рынок.

Лучший способ выращивать дыни Валенсии — использовать специальные удобрения и много солнечного света, чтобы подготовить их к сбору урожая.

26. Арбуз —

Citrullus lanatus

Арбузы ботанически известны как разновидности Cucumis melo и родственны огурцам. Арбуз известен своей сладкой, сочной мякотью и минимальным количеством семян.

Этот фрукт выращивать легко, потому что он не беспокоится о почве, климате или освещении. Есть два типа арбузов: один с сетчатой ​​кожицей, а другой — с гладкой кожицей.

У разновидностей с сетчатой ​​или пушистой кожурой более толстая кожура, которая дает меньше сока, чем разновидности с гладкой кожурой. Но сетка облегчает резьбу декоративных узоров.

Следующим шагом в выращивании арбуза будет посадка семян, которую следует делать в апреле или мае после того, как пройдут заморозки. Посадку можно производить на расстоянии 8–12 дюймов друг от друга, по 2–3 семени на лунку для каждого растения. На сбор урожая потребуется 90 дней.

27. Зимняя дыня —

Benincasa hispida

Зимняя дыня — один из самых простых видов дынь для выращивания в домашних условиях.А еще он один из самых вкусных. Зимние дыни можно сажать весной, а собирать урожай в начале лета.

Арбуз без косточек, похожий на зимнюю дыню, имеет темно-зеленый цвет, и его часто путают с арбузами. Зимняя дыня имеет желтые цветы и может вырасти очень большим весом — до 20 фунтов.

Нежные листья этого растения также съедобны, их можно готовить на пару и есть как овощ или добавлять в супы. Происходит из Азии, где широко культивируется.

Как сорвать спелую дыню

Лучший способ оценить спелую дыню — это посмотреть на «пятно земли» на дне, где когда-то был прикреплен стебель. У спелой дыни будет коричневое и вдавленное пятно на земле. Когда дело доходит до выбора дыни, выбирайте более тяжелую. Выбрав один из них, оцените наличие вмятин, трещин или синяков.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.