Что можно сделать из железных крышек от банок: Что полезного для дома можно сделать из старых крышек от банок

Что полезного для дома можно сделать из старых крышек от банок

Выбрасывая жестяные крышки, или просто складывая их в укромное место, никто даже и не задумывается над тем, как повторно можно применить данные предметы. Крышки являются подходящим материалом для воплощения в жизнь креативных идей. В сети представлено множество вариантов по использованию старых жестяных крышек, которые могут гармонично вписаться в интерьер комнаты и помещения.

К тому же, огромным плюсом является и то, что на материал не придется тратить какие-либо средства. А такие поделки, как показала практика, выполняются налегке и с удовольствием. Например, из крышек можно сделать украшение для стены или уложить дорожку на садовом участке, либо собрать мозаику.

Все зависит только от того, насколько фантазии хватит у человека. Для более крупных и существенных поделок потребуется определенное количество времени, а так же подбор крышек по цветовой гамме и размеру. Но результат сможет поразить своей креативностью и уникальностью.

Идея 1. Подставки для различной посуды

Это достаточно просто и в тоже время креативно. Для этого потребуются следующие материалы и рабочие инструменты:

• жестяная крышка – 3 штуки;
• ткань в нескольких расцветках, которая подбирается в соответствие с пожеланиями и предпочтениями;
• карандаш;
• иголки с нитками;
• ножницы.

Для начала нужно на выбранной ткани нарисовать 3 круга, которые будут повторять размер жестяных крышек, и вырезать их. Затем тканью обтягивается каждая крышка, можно воспользоваться клеем быстрого высыхания или крупными стежками.

Важно! Перед использованием старых жестяных крышек их следует подготовить должным образом: помыть, очистить от грязи, ржавчины и высушить.

Далее 3 крышки соединяются между собой, образовывая единую поверхность, которая напоминает необычный цветок с тремя лепестками.  Вот и все¸ подставка для посуды готова. Ее можно подставлять под горячий чайник или же чашки.

Идея 2. Детские игрушки – божьи коровки

Данная игрушка помогает развить моторику рук ребенка, а так же способствует развитию фантазии и творческим навыкам. Во время создания насекомых дети тоже могут принимать участие.

Понадобиться:

• жестяные крышки из-под банок;
• краска водостойкая: черная, красная, желтая;
• кисти, карандаш;
• линейка;
• черная цветная бумага;
• клей быстрой фиксации или строительный;
• проволока.

Крышки следует очистить от загрязнений, вымыть и высушить. С помощью карандаша обозначить линии расцветки божьей коровки, головку, глаза. Затем раскрасить необходимыми цветами с помощью кисточки и дать высохнуть поверхности.

Из проволоки и черной бумаги нужно сделать ножки и усики. Для этого следует разрезать ее на 6 равных частей, которые потом обтягиваются черной бумагой.

Важно! Бумагу предварительно следует смазать клеем.

Последний шаг – прикрепить усики и ножки на необходимое место.

Не выбрасывайте консервные крышки! Что можно из них сделать: фото

Консервные крышки есть практически в каждом доме, но в большинстве случаев они оказываются в мусорном ведре. Не стоит выбрасывать крышки из под консервов! Давайте рассмотрим несколько идей того, что можно из них сделать.

СодержаниеРазвернуть

Мастер-класс: подставки под посуду из пробок из-под пластиковых бутылок

Из абсолютно обычных пробок из-под пластиковых бутылок можно сделать довольно миленькие и простые подставки под посуду. Что для этого пригодится:

• 7 крышек, чтобы соорудить оригинальный подстаканник, и не менее 28, чтобы сделать подставку побольше;
• ткань 2 розовых оттенков, а также материал кораллового или оранжевого цветов;
• любая посуда, будь то стакан или банка диаметром 7 мм;
• карандаш;
• нитки и игла;
• острые ножницы.

Пошаговая инструкция:

• На приготовленных лоскутах ткани нарисовать 7 одинаковых кругов, обводя стакан или кружку. Вырезать.
• Обтянуть крышки тканью. Для этого необходимо крупными стежками пройтись по всему периметру ткани, затем в центр положить пластиковую крышку. Далее потянуть за нитку и зафиксировать образовавшийся «чехол» несколькими швами.
• Колпачки соединить вместе так, чтобы в итоге образовалась цепочка.

Важно! 

Швы, которыми соединяются крышки, нужно делать незаметными.

• Свернуть цепочку в цветок и зафиксировать, сшив все необходимые детали.

Чтобы получилась очаровательная подставка под чайник, необходимо соединить 4 полученных описанным способом подстаканника друг с другом.

Читайте также↓↓↓

Цветы для сада из металлических крышек

Не стоит выбрасывать металлические крышки, из них можно сделать красивые цветы для сада.

Чтобы создать уютную атмосферу на участке с помощью металлических цветов, нужно:

1. Зажать плоскогубцами крышки.
2. На основу  (в ее качестве можно использовать консервные крышки) приклеить получившиеся «лепестки»;
3. Сделать стебель цветка при помощи клея и деревянной палочки или шпажки.

Фонарики для дачного участка из железных банок

Чтобы дачный участок был уютным не только в дневное время, но и ночью, вы можете сделать своими руками замечательные фонарики из консервных банок.

Что для этого необходимо:

1. Для начала нужно решить, какие консервные банки вы будете использовать, а затем набрать в них воду и поставить в морозилку до полной заморозки. Это облегчит работу с металлом.
2. На внешнюю сторону консервной банки при помощи маркера нанести заранее подобранный узор.
3. С помощью молотка и гвоздика проделать отверстия в местах нанесения узора.
4. Когда лед разморозится, можно удалить следы от маркера.
5. Светильник можно украсить любыми элементами, просто покрасить или же разрисовать вместе с детьми.

Если вы планируете повесить фонарик, то необходимо приделать ручку: для этого нужно вверху консервной банки проделать еще 2 небольших отверстия и через них протянуть алюминиевую проволоку (которую тоже можно украсить). Затем внутрь светильника можно поместить декорированную или ароматизированную свечку.

Читайте также↓↓↓

Кормушки для птиц из консервных банок и крышек

На дачном участке можно сделать кормушки для птиц.

Последовательность действий:

1. На консервной банке при помощи маркера наметить места и ножом проделать отверстия.
2. Срезы на банке можно как оклеить изолентой или скотчем, так и обработать силиконом.
3. Декорировать кормушку на свое усмотрение.

Читайте также↓↓↓

Если у вас есть жестяные банки из-под пива, Pepsi, то вы можете сделать своими руками декор для сада и огорода, небольшой забор, использовать их при облицовке беседки, крыши, а также остальных построек на дачном участке.

Крышки для консервирования поделки

Что полезного для дома можно сделать из старых крышек от банок

Выбрасывая жестяные крышки, или просто складывая их в укромное место, никто даже и не задумывается над тем, как повторно можно применить данные предметы. Крышки являются подходящим материалом для воплощения в жизнь креативных идей. В сети представлено множество вариантов по использованию старых жестяных крышек, которые могут гармонично вписаться в интерьер комнаты и помещения.

К тому же, огромным плюсом является и то, что на материал не придется тратить какие-либо средства. А такие поделки, как показала практика, выполняются налегке и с удовольствием. Например, из крышек можно сделать украшение для стены или уложить дорожку на садовом участке, либо собрать мозаику.

Все зависит только от того, насколько фантазии хватит у человека. Для более крупных и существенных поделок потребуется определенное количество времени, а так же подбор крышек по цветовой гамме и размеру. Но результат сможет поразить своей креативностью и уникальностью.

Идея 1. Подставки для различной посуды

Это достаточно просто и в тоже время креативно. Для этого потребуются следующие материалы и рабочие инструменты:

• жестяная крышка – 3 штуки;
• ткань в нескольких расцветках, которая подбирается в соответствие с пожеланиями и предпочтениями;
• карандаш;
• иголки с нитками;
• ножницы.

Для начала нужно на выбранной ткани нарисовать 3 круга, которые будут повторять размер жестяных крышек, и вырезать их. Затем тканью обтягивается каждая крышка, можно воспользоваться клеем быстрого высыхания или крупными стежками.

Важно! Перед использованием старых жестяных крышек их следует подготовить должным образом: помыть, очистить от грязи, ржавчины и высушить.

Далее 3 крышки соединяются между собой, образовывая единую поверхность, которая напоминает необычный цветок с тремя лепестками. Вот и все¸ подставка для посуды готова. Ее можно подставлять под горячий чайник или же чашки.

Идея 2. Детские игрушки – божьи коровки

Данная игрушка помогает развить моторику рук ребенка, а так же способствует развитию фантазии и творческим навыкам. Во время создания насекомых дети тоже могут принимать участие.

Понадобиться:

• жестяные крышки из-под банок;
• краска водостойкая: черная, красная, желтая;
• кисти, карандаш;
• линейка;
• черная цветная бумага;
• клей быстрой фиксации или строительный;
• проволока.

Крышки следует очистить от загрязнений, вымыть и высушить. С помощью карандаша обозначить линии расцветки божьей коровки, головку, глаза. Затем раскрасить необходимыми цветами с помощью кисточки и дать высохнуть поверхности.

Из проволоки и черной бумаги нужно сделать ножки и усики. Для этого следует разрезать ее на 6 равных частей, которые потом обтягиваются черной бумагой.

Важно! Бумагу предварительно следует смазать клеем.

Последний шаг – прикрепить усики и ножки на необходимое место.

Что можно сделать из неиспользованных жестяных крышек для закруток?

О! Вы стали обладателем прекрасного материала для украшения дома. Мы специально собираем старые крышки. Сейчас их делают очень красивыми. Они не плохо режутся ножницами или канцелярским ножом. С обратной стороны нанесите карандашом детали ажурного рисунка-трафарета для выпиливания или вязки кружев. А потом вырежьте.Соедините несколько крышек вместе проволочками в любую форму — вазы, абажура, подсвечника. Металл у них мягкий, легко гнется пассатижами и поддается выдавливанию. Легко сделать красивый поднос, если шилом в 4-х местах проколоть бортики, а потом собрать крышки на вязальные спицы. Очень оригинально будет смотреться панно на кухне, если крышки посадить на замазку или шпатлевку. К такому панно очень легко пристают магнитики. Можно крепить записки, рецепты. Мы полоски старых крышек прикрепили к стене под обои. Теперь все заметки для работы держатся на стене магнитиками — очень удобно.

Из них так же легко сделать различные приспособления для кондитерского творчества и различного вида ножи для резки масла, сыра, художественно вырезанных овощей и фруктов. Рыбочистку из 2-х.

Поделки из жестяных банок

Обычно мы выбрасываем жестяные банки от пищевых продуктов — детских смесей, кофе, консервированных горошка, кукурузы и фруктов. Но из пустых банок можно сделать своими руками массу полезных и красивых вещей. Поделки из жестяных банок украсят не только сад и дачу, но и станут функциональным декором в интерьере квартиры. Давайте посмотрим, как же можно использовать консервные банки?

Поделки из жестяных банок — полки и органайзеры

Сразу хочется рассмотреть вариант, который используется реже всего, но зато самый оригинальный и интересный. Пустые жестяные банки могут стать очень удобной системой хранения для разных вещей. Прикрепите банки к стене в прихожей — и они станут вешалкой для верхней одежды и круглыми полками для шарфов, перчаток и шапок.

Для рукодельниц жестяные банки — просто находка! Их них можно сделать настенный органайзер для мотков пряжи и ниток.

Банки и в шкафу помогут хранить в порядке шерстяные вещи, шарфы и прочие аксессуары. Отрежьте у банки донышко и поместите туда зимний набор — шапку, шарфик, варежки и носки.

Самые простые поделки из жестяных банок — это использование банки в качестве подставки для карандашей и письменных принадлежностей. Банку достаточно хорошо вымыть, зачистить острые края (если есть), при желании покрасить, оклеить бумагой, лентами, разрисовать акриловыми красками и поставить на стол.

Но некоторые умельцы мыслят не совсем традиционно. Если склеить банки в горизонтальном положении, то получится вот такой органайзер в виде пирамиды.

А такой органайзер подойдет для художников и творческих людей, у которых много карандашей, фломастеров, кисточек и мелков. Таким образом можно сэкономить пространство на столе, а также сортировать художественные принадлежности и держать их в определенном порядке.

Для коллекционеров и любителей вина предлагаем сделать подставку для бутылок из жестяных банок.

Кашпо и вазы из жестяных банок

Из жестяных банок можно сделать красивые кашпо, вазы и цветочные горшки. Цветовая гамма, рисунок и оформление зависит только от Вашей фантазии и желания!

Крышки от бутылок. Поделки из крышек от бутылок.

Хранить пластиковые или стеклянные бутылки из-за большого объема просто не реально, а вот сохранить от них крышки , а затем использовать их на нужное и полезное дело вполне допустимо. Ведь это отличный вариант для поделок из подручного материала. Тем более, что это не требует каких-либо дополнительных материальных затрат, а результат от проделанной работы превосходит все ожидания. Поделки из крышек поражают нас своей простотой и оригинальностью.

Что можно сделать из крышек? Да практически все, начиная от детских игрушек, подставок на стол, креативных светильников, украшений в сад и до прикольных летних сумок. И это еще не весь перечень поделок из крышек от бутылок. Посетите наш сайт и мы постараемся научить вас на примере других работ делать изумительные поделки из крышек своими руками.

Можно ли использовать винтовые крышки повторно для консервации?

А чего же нет? Конечно,можно. Просто при повторном использовании их необходимо проверить на целостность и обязательно прокипятить в воде немного дольше, чем новые крышки. Потому что под ободком иногда нарастает плесень, а кипяток убивает всех микробов.

При использовании винтовых крышек повторно надо только особое внимание обращать на степень их целостности. Если на крышке есть повреждения — вроде пятнышек ржавчины или царапины, то такие крышки использовать нельзя. Кроме того, надо еще обязательно обращать внимание на то, не открывали ли эту крышку «насильственно») Некоторые бессильные при первичном открывании банки, закрытой винтовой крышкой, используют всякие приспособления вроде вилки или ножа и таким образом повреждают крышку. Так вот такие крышки тоже бессмысленно использовать, они не закроют банку герметично. И «закатанное» — испортится.

Я, к слову, люблю винтовые крышки и использую их довольно часто.

Я использую винтовые крышки по несколько раз, проверив перед этим, нет ли на них каких-либо повреждений. Если есть самые мелкие дефекты, ржавые точечки на крышке или резьбе — сразу же выбрасываю. Стерилизую, как и обычные крышки, минут 5.

Использую повторно винтовые крышки, если они не имеют явно выраженных повреждений(к примеру, если при вскрытии поддевали ножом не умельцы правильно обращаться с винтовыми крышками). Если поверхность внутри крышки хоть чуть-чуть не нравится, имеются царапины, появляются ржавые пятнышки или ещё какие неприятности настораживают, то выбрасываю.

Чаще такими крышками, побывавшими в употреблении с прошлого года, закрываю варенье, икру из кабачков или баклажанов.

Недавно покрутила в руках вполне приличную крышку из запасов, присущих домовитым хозяйкам, простерилизовала её в кипящей воде пару минут и «завинтила» банку с маринованными помидорами, хотя мучили сомнения.

По сию пору проколов не было и консервы хранились хорошо: не вздувались, не плесневели.

Казалось бы, винтовая крышка — предмет многоразового использования. При открытии она не повреждается и ее без труда можно снова плотно закрутить и снова открыть, и использовать повторно сколько угодно раз. Но это не так. На внутренней стороне крышки имеется наплавленная на металл прокладка, обеспечивающая герметичность, и она при открытии крышки часто повреждается — отслаивается, на ней остаются вмятины от горлышка, другие дефекты. В результате повторное использование крышки становится лотереей.

Изначально винтовые крышки отнюдь не предназначались для домашнего консервирования. Соответственно, и крышка разработана, чтобы ею можно было временно закрыть недоеденные остатки продукта в банке. И стойкости прокладок к многократному открыванию-закрыванию никто не добивался.

Таким образом, использовать для консервирования следует только новые крышки, и использовать их один раз.

Переделка жестяных и стеклянных банок: мастер-классы и идеи

Чтобы не превратиться в гоголевского Плюшкина, бросовые и подручные материалы можно и нужно своими руками превращать в полезные и красивые предметы декора для кухни и не только. Давайте выясним, какое применение можно найти жестяным консервным банкам, банкам из под кофе, пива и краски, склянкам из под меда, варенья и детского питания. В этом материале мы собрали лучшие идеи поделок из банок для вашего вдохновения. Большинство фотографий можно листать вправо.

Поделки из жестяных и алюминиевых банок

Начнем, пожалуй, с поделок из жестяных банок. Что можно из них сделать?

1. Горшки и вазы

Если должным образом украсить жестяные и алюминиевые банки, то в них можно будет не только выращивать рассаду, но и содержать комнатные растения и цветы.

Так, вы можете покрасить банки необычной краской, например, в пастельных тонах или в золотом, серебряном, медном цвете как на фото ниже.

• Перед окрашиванием банки нужно обезжирить любым спиртосодержащим средством;
• Для покраски подойдут акриловые краски с нейлоновой кисточкой или краски в баллончике;
• Не забудьте проделать дренажные отверстия на дне банки с помощью молотка и гвоздя.

А вот и мастер-класс по ее изготовлению.

Еще один природный материал, которым можно украсить банку это кожа. На фото ниже представлены вазы, обмотанные металлизированной кожаной тесьмой, посаженной на клей пистолет.

Также вы можете дать банкам вторую жизнь с помощью ткани, бумаги, лент, кружев и аппликаций.

Вот в такой банке из под печенья можно хранить чайные пакетики.

Как сделать такую шкатулку своими руками вы сможете увидеть в следующем фото-мастер-классе (листайте вправо).

Проделать отверстия можно дрелью с маленьким сверлом или гвоздем с помощью молотка, предварительно пометив места сверления как показано на фото ниже.

4. Формочки для вырезания фигурок из печенья, овощей и фруктов

Из алюминиевых банок из под пива или кока-колы, а также из консервных жестянок можно своими руками сделать самые разные формочки для вырезания фигурок из теста, сыра, овощей и фруктов. Для этого нужно разрезать банки на ровные полосы, затем по заранее подготовленному шаблону сформировать фигурку. На этом этапе вам могут пригодиться ручки, маркеры или спицы для округления формочки и круглогубцы для создания углов. Концы с небольшим нахлестом нужно склеить супер-клеем.

Поделки из стеклянных банок

Какие же поделки из банок из стекла можно сделать своими руками?

Из стеклянных банок небольшого размера (например, из под детского питания) могут получиться отличные банки для хранения специй, кофе, соды, сахара и других сыпучих продуктов.

Для этого вам нужно удалить все этикетки, перекрасить и декорировать крышки и, при желании, изготовить красивые лейблы для подписей.

Банки большего объема можно использовать для хранения тех же сыпучих продуктов, макарон, сластей, а также разных вещиц и мелочей вроде соли для ванны или мотков ниток.

Крышки больших банок можно украсить фигурками животных.

Декор стеклянных банок росписью в точечной или витражной технике превратит самую простую склянку в изящную вазу или подсвечник. На фото ниже самодельные подсвечники расписаны контурными красками.

А вот и мастер-класс.

Так как крышки от бутылок имеют разную форму и цвет, у нас есть альтернатива в их использовании, но для начала немного теории о том, что важно учесть и о чем не стоит забывать при изготовлении поделок из крышек.

О чем нужно знать?

Есть несколько нюансов, о которых следует знать перед тем, как начинать.

Не желательно использовать клей, лучше цементный раствор, поскольку он прочнее. Однако растворы не контактируют с пластмассой, поэтому рекомендуется сделать как можно больше отверстий на крышках, чтобы крепко их скрепить. Также пластиковые крышки имеют свойство ломаться жаркую и холодную температуру.

Массажный коврик

Что потребуется?

• В первую очередь, упорство и терпение. Стоит отметить, что необходимо разобраться с техникой выполнения этого изделия.
• Сами крышки, крепкая леска и шило.

Проделываем отверстия с боковой стороны крышек. Дырочки делаются в четырех точках по подобию креста.

Видео удалено.

Видео (кликните для воспроизведения).

Выкладываем крышки так, как хотим, то есть составляем некий рисунок. Фотографируем нашу выкладку. Обязательно во всей полноте отобразить крышки 1,2, 3 и дальнейших рядов. Насаживаем выложенные крышки на леску друг за другом.

Приглядитесь к рисунку. Возьмите крышки из первой линии и наденьте их на леску в ряды, расположенные напротив. Важно соблюдать порядок крышек согласно узору.

После одного ряда, переходим к следующему и так пока не сделаем все. А дальше завязываем узлы. Изначально мы сохраняем для них около 20 см нитки.

Важно воплотить задуманную форму коврика! А концы лески можно просто поджечь и обломать.

Садовая дорожка

Поделки из крышек своими руками набрали популярность и среди дорожек в саду. Правда в мороз такая дорожка может покрыться льдом и будет очень скользко, поэтому такую дорожку лучше проложить там, где вы будете ходить меньше всего, например, между грядок.

Нам потребуется цемент, строительный клей, песок, любые сооружения из дерева, которые послужат нам опалубкой.

Для начала определяемся с габаритами и местом расположения нашей дорожки. Обозначим место, где будут находиться наши пробки.

Если ваша дорожка находится в траве, то для начала нужно снять последний ряд грунта и выкопать траншею 10 см в глубину. Если вы декорируете дорожку из бетона, то снимите бетон и также выкопайте траншею глубиной в 10 см.

По всему периметру траншеи выставляется подпора, это могут быть любые предметы из дерева. Вбиваем подпоры, а доски соединяем с помощью гвоздей. Траншею необходимо засыпать гравием приблизительно на 50 процентов получившейся высоты.

Готовим раствор для заливки дорожки. Перемешиваем 4:1 цемент и песок и в этот раствор добавляем 1 часть клея. Выливаем понемногу цемент.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!

Далее вдавливаются крышки в соответствии с созданной для дорожки схемой. Вдавливаем крышку посильнее, цемент должен касаться «дна» пробки.

Ждем пока цемент затвердеет и очищаем крышки от цементного раствора (обычно их убирают жесткой щеткой).

После полного высыхания раствора и чистки крышек, можно убрать подпору. Ваша дорожка готова. Соседи точно обзавидуются!

Поделки из железных крышек понравились бы даже дизайнерам, так как они ничего не стоят, однако дают кучу вариантов для декорирования интерьера.

Берем дырокол для вырезания кругов 2,5 см в диаметре, эпоксидную смолу, ненужную емкость для разведения раствора, палочку для перемешивания, супер-клей, фотографии или картинки (под размер магнита), сам магнит и клей ПВА.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!

Что же со всем этим делать?

Нарезаем наши картинки диаметром 2,5 см. Используя клей ПВА, наклеиваем изображения к внутренним частям крышек.

Ждем полного высыхания клея. Готовим эпоксидную смолу (смотрит инструкцию производителя).

Полностью заливаем раствор во все крышки. В течение 8 часов наши заготовки должны подсохнуть. И последний шаг – приклеиваем готовые крышки к магнитам!

Мастерим из металлических крышек

Сейчас, когда весь мир увлечённо следит за ходом футбольных матчей, традиционный напиток фанатов – пиво – идёт «на ура». Сколько литров выпито, сколько крышек откупорено. Эти жестяные крышки надо бы не выбрасывать – а пускать в дело, ведь они имеют перед своими пластиковыми собратьями одно важное преимущество: из них можно «выковать» различные формы, или даже пустить в ход паяльник. И, конечно, рифлёные края металлических крышек куда более декоративны. Так что подключаем в работу всех домочадцев и мастерим приятные и полезные вещички!

Мини-рамки для фото и картинок

У ребёнка целая коллекция фантиков, наклеек и другой мелочи в ящиках стола? А может, вы любите держать любимые снимки на виду или задумали поместить перед глазами «визуализацию желанного будущего»? Тогда крышки от бутылок станут оригинальным оформлением для небольших картинок, фотографий, вырезок, билетов и прочей занимательной всячины. Разместив мини-рамочки группой, получим оригинальный дизайнерский ход!

Итак, что нам понадобится для работы — кроме самих металлических крышек и подходящих иллюстраций? Берём ножницы, суперклей, кисточку, стойкую белую краску для фона (акрил, эмаль или лак для ногтей), и на ваш выбор — канцелярские кнопки, магниты или двухсторонний скотч.

Работу начинаем с того, что красим внутреннюю поверхность крышек и даём им высохнуть. Затем наносим капельку клея и и приклеиваем картинки. По желанию можно добавить сухие цветы, бусинки, ленты и другой декор. С обратной стороны закрепляем магниты, кнопки или скотч. А если вместо этого сделать в нужных местах пару дырочек (дрелью с тонким сверлом или с помощью гвоздя и молотка), заготовки можно превратить в декоративные пуговицы, кулоны, значки на рюкзак или брелки.

Соединив крышки вместе (клеем или паяльником), можно превратить их в «пиксели» более крупного рисунка, который будет хорошо смотреться издалека. Для этого на большом бумажном изображении нужно будет обвести кружками фрагменты, на которые попадают крышки, а затем вырезать и правильно наклеить.

Игрушки и сувениры

Для успеха нужно всего два компонента: фантазия и паяльник. Сначала продумываем и делаем наброски той или иной фигурки. Затем подбираем подходящие по цвету крышки (если вы не хотите затем покрывать поделку краской или лаком).

Некоторые крышки придётся согнуть — слегка (как на лапах черепахи) или пополам (как все детали у краба). И, кстати, обратите внимание: как точно металлические крышки изображают челюсти или клешни!

Дальше осталось только спаять их в нужной последовательности. При желании можно использовать для поделок и какую-то основу из подручных материалов. Например, голова краба на снимке – явно бутылка из-под кетчупа, а не крышечка. Глаза-бусинки и усы из проволоки тоже не помешают.

А чтобы смастерить такую гремучую, но не злую змейку, потребуются леска, парочка винных пробок, красная ленточка или шерстяная нитка. В центре нескольких десятков крышек делаем дырки и нанизываем их на леску. С обоих сторон закрепляем пробки, — причём в той, что изображает голову, ножиком вырезаем приоткрытый рот. Красим пробки в зелёный цвет, делаем из чего-нибудь глаза и прикрепляем язык из ленты или нитки. Змея готова!

Взгляните на это: старая, поцарапанная столешница ещё может заиграть новыми красками! Вначале раскладываем «сокровища» по поверхности и подбираем нужный узор, а затем приклеиваем каждую крышку на своё место. Когда клей высохнет, обновлённую поверхность покрываем лаком, который защитит её от механических повреждений.

Но кофейный столик в пивных крышках – это ещё не предел! Раз комод с часами, кресло и подставка для ног смогли настолько преобразиться – то дачная мебель или какая-нибудь бесхозная облезлая табуретка тоже смогут стать произведением искусства.

Ну а если вот так? Не всякого мужчину дозовёшься помыть посуду — но вдруг пивной дизайн кого-то да вдохновит? :)))

Рамы для зеркал

Слова здесь излишни: этой красотой хочется любоваться ещё и ещё. При этом совсем забываешь, что сделано всё это фактически из мусора, а в основе каждой работы – зеркало в самой простой раме.

Технология же довольно проста: крышки нанизываются на мягкую проволоку, которая затем изгибается, превращаясь в кольца и спирали, — или остаётся прямой.

Крышки – в оранжерею!

А почему бы и нет? Пёстрое кашпо отлично украсит хоть балкон, хоть дачное крыльцо. Потребуются для этого разноцветные крышки с четырьмя отверстиями в каждой, и крепкая проволока. А божья коровка с удовольствием поселится на любом домашнем или садовом растении – главное раскрасить её и «посадить» на прищепку со слабой пружинкой.

Мозаика из крышек

Если пластик и выглядит несколько наивно в этом деле, то жестяные крышки смотрятся действительно роскошно!

Эти работы принадлежат гению Молли Би Райт (Molly B. Right) – и её пример действительно может вдохновить каждого.

Молли до 30 лет не подозревала, что у неё есть способности к изобразительному искусству. Но как-то раз ей на глаза попался большой железный лист — местами ржавый, и потому выброшенный на свалку.

Молли забрала его домой и решила испробовать железяку в качестве холста для картины – вернее, мозаики. Так появились удивительные портреты и пейзажи, изображения цветов, животных и птиц.

Одно такое панно требует от 3 до 7 тысяч крышек, мастерски подобранных по оттенкам и терпеливо посаженных на клей. Конечно, нам повторять этот стахановский труд не обязательно: можно сделать с детьми какую-нибудь уточку, мухомор, цветущий кактус – и гордо выставить сей маленький шедевр на всеобщее обозрение. Или отнести на выставку детского творчества – как знать?

Украшения из крышек

Повторить некоторые идеи израильского дизайнера Йоава Котика (Yoav Kotik) на самом деле не сложно.

Своим ярким и экологичным творчеством художник из Тель-Авива не только дарит вторую – более изящную — жизнь ненужным вещам, но доказывает: ценность бижутерии не обязательно зависит от стоимости материала, из которого она сделана.

Крышки из-под «Fanta», «Сoca-Cola» и других шипучек Йоав превращает в ожерелья, брошки, кольца, серьги и браслеты. В оперу их, конечно, не наденешь – но молодёжи нравится!

Декор крышек для банок

Дайте стеклянным банкам вторую жизнь – просто украсьте их крышку! Всего несколько штрихов – и она заиграет новыми красками. Мы собрали лучшие идеи и мастер-классы по декору крышек для стеклянных банок своими руками. Не знаете, как оригинально подарить варенье или мед? Выбирайте любой из предложенных вариантов; ваш презент получится действительно красивым, душевным и очень приятным. Идеи пригодятся и для преображения собственной кухни: гораздо приятнее смотреть на баночки, которые радуют глаз необычным дизайном.

Ранее мы уже рассказывали вам, как оригинально украсить стеклянные банки. Мастер-классы по декору крышек понравятся тем, кто не хочет тратить на поделку слишком много времени. То есть в каждом из мастер-классов банку можно оставить как есть. Достаточно изменить крышку, чтобы она приняла новый вид.

Простая надпись

Даже самую некрасивую и поцарапанную крышку можно закрасить так, чтобы банка стала дизайнерской. Вам понадобятся акриловые краски двух цветов и тонкая кисть. Или краска одного тона и маркер.

Покройте крышку двойным (а в тяжелых случаях – тройным) слоем краски. Когда она полностью высохнет, напишите на ней любое слово. Можно выбрать что-то забавное или название того, что внутри. Важно: маркер должен быть перманентным, чтобы крышку можно было мыть.

В банках с такими крышками особенно здорово делать «завтраки в баночке». Забавная надпись порадует вас с утра.

Найдите любой трафарет простого изображения, чтобы создать уникальный декор крышки. Материалы в этом мастер-классе простейшие.

• акриловые краски;
• заготовка;
• глянцевый лак;
• блестки (можно не добавлять).

Покрасьте крышку в один цвет. Дайте слою просохнуть и нанесите второй. Когда покрытие завершено, приложите трафарет звезды, сердца или чего-то еще и сделайте рисунок. Лучше, чтобы трафарет был вырезан из картона или бумаги. В этом случае его можно приложить к крышке максимально плотно, чтобы ровно перенести изображение.

На этом этапе на крышку можно добавить сухие блестки. Так декор будет выглядеть еще интереснее. Далее закрепите рисунок прозрачным водоотталкивающим лаком.

Ткань и этикетка

С этим декором вы справитесь буквально за 10-20 минут. Это один из лучших вариантов украшения крышки, чтобы оригинально подарить варенье или мед.

Кусочек ткани должен быть квадратным, а его размер – превышать диаметр крышки примерно на 3-4 см. Бечевкой лучше обернуть горлышко дважды или трижды – это красивее. Этикетку вырезаем в виде небольшого прямоугольника. На ней напишите имя получателя или название того, что внутри. Дополнительно можно вырезать из фетра листочек по трафарету.

В этикетке проделайте небольшое отверстие. Проденьте в него веревку, когда завяжете первый узел. Ваша оригинальная крышка готова!

Фигурки животных

Возьмите игрушки от киндер-сюрприза или ненужные детские игрушки небольшого размера, яркие акриловые краски и старые кружки. Этот мастер-класс очень простой.

Есть несколько вариантов покрытия. Выбор лучшего способа декора зависит от формы игрушки.

1. Вы можете сначала покрыть крышку краской, потом приклеить к ней фигурку на суперклей. Затем покрыть игрушку и места стыка.
2. Второй вариант: раскрасить две детали отдельно и склеить их вместе на прозрачный клей.
3. Третий: склеить игрушку и крышку и покрыть их разом.

Если выберете яркие краски, крышка получится забавной и необычной. А если, к примеру, черные или золотые – очень стильной.

Кофейные зерна

Этот способ декора крышек подойдет для тех, кто любит красиво хранить кофе. Или тем, кто собирается его подарить. Впрочем, в банке с такой симпатичной крышкой можно хранить что угодно.

• кофейные зерна;
• коричневая тесьма;
• коричневая акриловая краска;
• прозрачный клей;
• звездочка аниса.

Покройте металлическую крышку коричневой краской. Этот шаг можно пропустить, если вы уверены, что сможете уложить зерна на ее поверхность максимально плотно.

Приклейте зерна кофе на прозрачный суперклей. Сделайте дополнительный слой по кромке крышки. Под горлышком завяжите коричневую тесьму. Если вы взяли капроновую, а не атласную ленту, ее можно приклеить. Увенчать конструкцию можно звездочкой аниса.

Декор из фетра

Фетр способен сделать уютным и красивым что угодно – даже такую простую вещь как крышка. Выбирайте любой цвет и любой декор, все равно выйдет красиво.

Вырежьте из фетра круг, превышающий диаметр декорируемой крышки на 5-7 см. Обработайте края декоративными ножницами. Из разноцветных кусочков фетра вырежьте любые фигурки. Для варенья отлично подойдут ягоды, для меда – цветы.

Оберните крышку фетром и наметьте, где начинается горлышко. Снимите фетр, прочертите круг в этом месте с помощью циркуля. Сделайте отверстия через 1 см по всей длине окружности. В центре заготовки с внешней стороны приклейте или пришейте кусочки фетра и бисер.

Вставьте тонкую атласную ленту. Ее концы можно тоже украсить фетром. Затяните фетр над крышкой и завяжите бант, чтобы завершить украшение.

Полимерная глина (видео)

Если вы готовы приложить чуть больше усилий, советуем попробовать выполнить декор крышки для банки из полимерной глины. У вас получится настоящий шедевр, который можно подарить кому угодно. Выполнить это украшение сможет даже новичок. Взгляните на этот пошаговый видео мастер-класс. Автор подробно рассказывает, как правильно украсить крышку своими руками с помощью полимерной глины в домашних условиях. Повторите декор полностью или создайте уникальные элементы самостоятельно.

Видео удалено.

Видео (кликните для воспроизведения).

Надеемся, вы выбрали мастер-класс, чтобы самостоятельно украсить металлические крышки для ваших банок. У вас получатся отличные поделки, которые точно приживутся в доме или станут замечательным подарком для близких.

Крышки для консервирования поделки

Оценка 5 проголосовавших: 1

Здравствуйте. Меня зовут Екатерина Голубева и я домохозяйка — уже не первый десяток лет делаю консервирование овощей и фруктов со своего огорода . Считаю, что являюсь специалистом в этом направлении и помочь всем посетителям сайта найти рецепты идеальных солений.
Все данные для портала тщательно переработаны для того чтобы донести в доступном виде всю информацию. Желаю Вам всего самого наилучшего.

Что можно сделать из крышек

Если ты практикуешь консервирование продуктов на зиму, то знаешь, как выглядят баночные крышки для консервирования. Так вот, на самом деле они бывают 2 видов: СКО и винтовые. Первые ты можешь закатать при помощи закаточного ключа, а вторые имеют резьбу и закручиваются голыми руками. Нужно только хорошенько постараться.

© Pinterest

Зато оба вида крышек сделаны из жести и покрыты специальным пищевым лаком. Еще они идеально круглые, прочные и не имеют острых углов. Идеальный материал для детских поделок. Но перед тем как начать что-то из них делать, удостоверься, что они не имеют повреждений, чистые и обезжиренные. А уж мы постараемся вдохновить тебя на творческий лад.

Что можно сделать из крышек

Панно
Такое панно из закаточных крышек красиво будет смотреться на стене в детской или на дверце холодильника.

© Pinterest

Изготовление

1. Очисти и обезжирь крышки. Покрась однотонной краской вместо грунтовки.
2. Из подручного материала, типа ткани или картона, вырежь кружок для фона. Он должен быть на пару миллиметров меньше, чем внутренний диаметр крышки.
3. Наклей его на внутреннюю сторону крышки.
4. Когда фон просохнет, наклей на него красивые кусочки фетра, картона, перышек, бусин, страз и пуговиц, чтобы придать изделию красивый, завершенный вид. Здесь тебе нужно использовать фантазию (свою и ребенка) на полную.

Кораблики
Неплохая альтернатива старым-добрым корабликам из бумаги. И выглядит наряднее. На улице вся детвора будет тебе завидовать.

© Pinterest

Изготовление

1. В центре крышки сделай небольшое отверстие. Засунь в него деревянную шпажку для канапе и заклей любым клеем. Это будет мачта.
2. Вырежь из бумаги 2 равнобедренных треугольника, один побольше, другой поменьше. Большой декорируй по своему усмотрению, согни как на фото и приклей к мачте. Это будет парус.
3. Так же поступи с маленьким треугольником, это будет флаг. Его установи на верхушку.

Украшение интерьера
Этот вариант подходит для пластиковых крышек. Если у тебя такие имеются — смело их используй.

© Pinterest

Изготовление

1. Придумай и нарисуй на стене детской рисунок, на котором будут интересно смотреться объемные элементы. (Типа глаз на лице или иллюминаторы в ракете).
2. Покрась крышки в подходящий цвет. Можешь использовать и другие материалы для декора крышек.
3. Наклей с ребенком крышки на нужные места, делая картину цельной.

Подставки под горячее
Такая поделка делается очень быстро, но для ее создания нужно подготовиться.

© Pinterest

Изготовление

1. Закажи в стекольной мастерской круглые стеклышки диаметром на несколько миллиметров меньше диаметра крышки. По такому же принципу вырежи кружочки из своих старых фотографий или просто интересных картинок.
2. Почисти и обезжирь крышки.
3. Приклей к ним фото. Пройдись клеем по ободку стеклышек и вставь их в крышку прямо на фотографию.
4. Дай поделке просохнуть и смело можешь пользоваться!

Магниты на холодильник
Поделки-украшения для придания холодильнику праздничного вида.

© Pinterest

Изготовление

1. Приготовь крышки, магнит, клей и бумажные картинки или фотографии.
2. Вырежь кружок из нужного изображения. Должна получиться интересующая тебя картинка на пару миллиметров меньше диаметра внутренней стороны крышки.
3. Приклей кружок к крышке.
4. Возьми магнит и аккуратно приклей его к другой стороне крышки. Поделка готова!

Указатели для огорода
Очень актуальные поделки для огородников и их юных помощников.

© Pinterest

Изготовление

1. Распечатай подходящие картинки с изображениями нужных растений.
2. Вырежь из них кружки нужного размера и приклей к крышкам.
3. К задней стороне крышки приклей тонкие палочки для того, чтобы прикопать их в землю. Ищи такие палочки в магазине для огородников.

Старым вещам можно найти уйму применений, так что даже крышка под банку обретет новую жизнь. Таким образом, ты не только избавишь этот мир от лишнего мусора, но и интересно проведешь время с малышней.

© Pinterest

В раннем возрасте дети впитывают информацию, как губка. А такая творческая деятельность очень способствует проявлению креативного подхода к решению нестандартных задач. Так что, простая возня с закаточными крышками может стимулировать ребенка к чему-то большему и сослужить ему хорошую службу в будущем.

идеи для поделок и декора (фото и видео)

Любите есть консервы, планировать пространство и делать вещи своими руками? Тогда присмотритесь к поделками из жестяных и стеклянных банок. Этот простой вид творчества не требует специальных навыков и подойдет даже начинающим. А при постоянной практике и должной сноровке можно научиться делать оригинальные хендмейд-украшения и подарки. И перед тем как мы начнем: если вы любите творить руками, может Вам будет интересно почитать Что сделать из стеклянных бутылок: идеи декора своими руками и Что можно сделать из пробок: поделки из пробок от вина или шампанского своими руками.

Для работы вам понадобятся:

• железные, стеклянные, пластиковые банки;

• материалы для декорирования;

• вдохновение.

Содержание

Поделки из стеклянных банок

Стеклянные баночки многофункциональны. Из них можно своими руками изготовить как декоративную поделку, так и функциональный органайзер. Они экологичны, инертны к большинству жидких и сыпучих продуктов, поэтому в них можно хранить кофе, чай, крупу, специи и т.д.

Перед началом работы очистите поверхность стекла от этикеток и следов клея. О крышках тоже позаботьтесь: отмойте их и тщательно просушите. 

Уже сам декор крышки преображает баночку. Посмотрите на фото: как меняется внешний вид! Можно украсить крышки в технике «декупаж», обклеить фольгированной бумагой и т.д. Еще вариант — декорировать фигурками или дверными ручками. Существует и специальная краска для железной поверхности.

 

Из самих баночек тоже выйдет красивая поделка. 

Украсьте обычную стеклянную емкость блестками, и получится стаканчик для косметических кистей. Для приклеивания блесток используйте ПВА, с ним декор не стирается в ходе эксплуатации. 

Более сложная идея — сделать вазу либо подсвечник. Для декора поверхности понадобятся акриловые краски, кисти и некоторый опыт. Начинать можно с простых узоров, пока не привыкнет рука. Комбинируйте цвета, усложняйте рисунки, и выйдет оригинальная поделка — более интересная, чем готовые светильники и вазы в магазинах.

Для тех, кто умеет вязать — еще один вариант декора. Вязаные чехлы смотрятся уютно и интересно, к тому же они сейчас в тренде. Взгляните на фото, и сами увидите, как вазы и кашпо в вязаных чехлах помогают ненавязчиво и расставить акценты в интерьере. 

Поделки из алюминиевых и жестяных консервных банок своими руками

Поделки из консервных банок своими руками любят делать садоводы. Это удобное решение на случай, когда вазонов нужно много. Покупать их разорительно, под интерьер не всегда подберешь. А вот самостоятельная поделка — решение универсальное. Можно украсить консервную банку по своему усмотрению, финансовые затраты небольшие, хранить горшки и вазоны удобно, ведь они не бьются, как керамика. Сплошные плюсы.

Если решили изготовить поделку, помните несколько правил:

• обязательно обезжирьте поверхность перед окрашиванием;

• не забудьте проделать дренажные отверстия, чтобы вода не застаивалась после полива;

• используйте для окрашивания жестяной поверхности акрил, а для нанесения краски выбирайте кисть с нейлоновым ворсом или баллончик с распылителем. 

Если нужно усложнить узор, используйте скотч как трафарет: наклейте его, нанесите краску, после высыхания снимите.

 

Если же не хотите возиться с краской, используйте эко-декор. Консервную банку можно обернуть холстом, берестой, кожей, тесьмой. Сухие ветки, плотно прилегающие друг к другу и связанные шпагатом, скроют жестяную основу. Вы наверняка видели на фото такие эко-вазы. Сделать их можно самостоятельно при минимальных затратах. 

Из консервной банки выходят функциональные органайзеры. Плюс в том, что железные емкости можно соединить друг с другом при помощи саморезов, клея, даже простых лент или того же шпагата. В итоге получается крупный органайзер с большим количеством отделений. В нем можно хранить сразу всю канцелярию. 

Также к консервной банке легко приделывается крючок. Поделку можно повесить на стену, чтобы не занимать место на столе. Решение подойдет для кухонь, мастерских, рабочих кабинетов, где есть необходимость сэкономить пространство. 

Отдельного внимания заслуживают большие банки. Так, из десятилитрового жестяного бачка, в котором продается краска, можно сделать корзину для хранения крупногабаритных вещей. 

Из железной консервной банки получается и подсвечник. Вариант подойдет скорее для индустриального стиля, модерна, хай-тека. Изготавливается поделка легко: сначала нанесите на поверхность банки рисунок, отметьте на нем точки с равным промежутком, чтобы получалась пунктирная линия, и в обозначенных местах сверлом или раскаленным гвоздем пробейте небольшие отверстия. Когда вы зажжете свечу и поставите ее внутрь подсвечника — на стенах, полу и потолке проявится пунктирный рисунок светотеней.

 

И еще одна полезная поделка: формочка для вырезания из теста. Для этого просто разрежьте жестяную основу консервной банки на полосочки и сформируйте фигруку той формы, которую хотели бы придать печенью. Готово! Теперь вы сможете удивлять гостей не только талантами в сфере хендмейда, но и кулинарными способностями.

А еще, не могу не поделиться замечательным видео с идеями из прищепок.

декор и поделки с инструкциями

Автор Софья На чтение 6 мин. Просмотров 309 Опубликовано 05.09.2020 Обновлено 02.09.2020

Из жестяных банок можно сделать массу интересных и полезных поделок! Краска и декор творит с такой тарой чудеса: получаются симпатичные кашпо для сада, органайзеры и подсвечники, кормушки, поилки и огородные пугала. Так что не выбрасывайте банки из-под консервов, пива и лакокрасочной продукции, пока не ознакомитесь с этим сборником идей.

3 красивых кашпо

Дизайнерские кашпо не обязательно покупать, особенно рукодельницам! Консервная банка, краски и немного элементов декора – все, что понадобится для создания шедевра своими руками.

Кашпо могут быть большими и миниатюрными, напольными и подвесными. Несколько цветочных горшков можно прибить к забору, чтобы создать живую стену из растений.

Декор кашпо может быть самым разным: жестянки хорошо окрашиваются, на них можно приклеить камешки, спилы дерева, бумагу и ленты.

Как сделать кашпо для садовых цветов:

1. Промойте жестянку, высушите и обезжирьте.
2. Снизу пробейте несколько дренажных отверстий. Понадобится молоток и небольшой гвоздь.
3. Краской по металлу раскрасьте банку с внешней стороны.
4. Покройте лаком.
5. Посадите цветок, не забыв о слое гальки на дне горшка.

Второй вариант:

1. Наклейте на банку ленту, имитирующую дерево.
2. Выбирайте емкости с ровными стенками, чтобы смотрелось ровно.
3. Края ленты загните внутрь поглубже. Они будут скрыты землей.
4. Получился горшок, имитирующий спил дерева.
5. Можно обмотать горшок декоративной коричневой бечевкой.

Третий способ сделать цветочный горшок:

1. Будем выкладывать мозаику из камней. Подойдет обычная галька и декоративные камни, осколки кафельной плитки, бусины, косточки фруктов и всякая всячина.
2. Сначала нужно промыть банку изнутри и снаружи, зашпаклевать неровности.
3. Разведите клей для кафельной плитки. Покройте толстым слоем всю внешнюю поверхность банки.
4. Приклейте камешки на небольшом расстоянии друг от друга.
5. Зазоры затираются белой кафельной затиркой.
6. Используйте кашпо после полного высыхания.

Для комнатных растений тоже можно соорудить горшок из жестянки, но в нем уживутся только самые неприхотливые, например суккуленты.

Полезности для дачи

Жестяная банка легко трансформируется в кормушку для птиц. Срежьте одну стенку и обработайте края, чтобы пернатые не поранились. Подвешивайте кормушку к деревьям или дачным постройкам. Можно поставить рядом поилку, сделанную из другой баночки, желательно широкой и неглубокой.

Несколько алюминиевых банок соберите в дачное пугало. Такой железный человек будет устрашать незваных гостей.

Крышки от банок можно приспособить для большого участка с декоративными растениями. Гостям будет приятно пройтись по дорожкам и прочитать названия цветов. Чтобы изготовить таблички с названиями, понадобятся крышки, металлические штыри и цветные маркеры. Подпишите название красивым шрифтом, насадите крышку на штырь и воткните его в землю возле растения.

Банки большого объема подойдут для изготовления столиков и стульев. Чем не дизайнерский ход для дачи?

Чтобы отдых на даче был максимально комфортным, сделайте из банок подставки для напитков. Пиво не придется постоянно держать в руках, когда возле гамака или качели организована подставка:

1. Раскрасьте банку по своему желанию.
2. Приклейте ее на металлический прут и воткните в удобном месте. Он должен быть достаточно широким и устойчивым.
3. Другой вариант – прибить подставку к лавочке или стулу.

Подсвечник и светильник

Жестяная банка любого размера сгодится для самодельного подсвечника. Нужно просверлить или вырезать несколько линий или фигур, чтобы свет от свечи красиво смотрелся в темноте. Декоративно смотрятся рисунки из простых точек, так что вам не нужно мучиться с вырезанием замысловатых узоров и искать сверло. Проткните стенки банок обычным гвоздем, покройте их краской и все – подсвечник готов!

Совет
Не забывайте защищать руки перчатками, так как высок риск пораниться о необработанный срез металла.

Если скопилось много одинаковых баночек, можно собрать из них единую композицию. Например, сделать рисунки в виде букв и составить слово.

Такие светильники можно использовать как в помещении, так и в саду. Попробуйте подвесить подсвечники на проволоку, для этого пробейте пару отверстий ближе к ободку и закрепите ручку. Вечерний сад преобразится, когда в воздухе будут висеть светящиеся предметы.

Совет
Используйте баллоны с глянцевой краской золотого или серебряного цвета – смотрится великолепно!

Органайзер

Баночки для хранения разных безделушек можно изготовить по принципу цветочных горшков: покрасить яркими красками, обклеить лентой с рисунком или сделать покрытие из цветных камней и цемента.

Еще несколько идей для симпатичных органайзеров своими руками:

1. Срежьте край банки до нужной высоты и обработайте напильником. Теперь на клей-пистолет приклейте палочки от мороженого по кругу банки. Внутреннюю часть можно застелить мягкой тканью. По желанию окрасьте палочки, чтобы получился цветной заборчик. Приклеивать их можно на разном уровне, главное чтобы край банки не выглядывал.
2. Красивую деревянную подставку для ручек и карандашей можно сделать и без клея. На банку прицепите крупные прищепки для белья. Чтобы они доставали до дна, срежьте лишнюю высоту.
3. Окрасьте жестянку однотонной краской. Теперь отрежьте полосу плотного пробкового картона. С помощью трафарета вырежьте красивую фигурку. Приклейте картон поверх краски. Получается цветной рисунок на фоне деревянной оболочки.
4. Обмотайте банку красивой тканью и закрепите атласной лентой.
5. Пустите в ход старую пряжу: смажьте емкость клеем и обмотайте снизу доверху нитками.

Совет
Из нескольких банок-органайзеров можно собрать общую систему, скрепив их между собой.

Что можно хранить в таком органайзере:

• карандаши, мелки и ручки;
• кисти для макияжа;
• принадлежности для творчества: крючки, спицы, ножницы;
• сухие цветы;
• столовые приборы.

Музыка ветра

Дом в стиле фен-шуй – это о красоте, течении энергии и комфорте. Специалисты советуют подвешивать поделки из металлических предметов в неблагоприятных местах – так называемую музыку ветра. Подвески рассеивают негативную энергию от острых углов, неудачного расположения дверей и окон.

Как сделать музыку ветра из крышек от жестяных банок:

1. Покройте крышки краской металлических оттенков.
2. Сделайте по паре маленьких отверстий в каждой крышке.
3. Проденьте в отверстия медную проволоку.
4. Между крышками вставьте на проволоку бусины.
5. Подвесьте цепочки из бусин и крышек к потолку. Для этого понадобится небольшой металлический прут, крючок и веревка.

Красивые вещи, сделанные своими руками из ненужных предметов, становятся трендом. Это не просто практично: такие поделки демонстрируют творческий взгляд на жизнь, таланты человека и его стремление сделать окружающий мир красивее и чище. Так что в декорировании жестянок нет ничего постыдного, мастерством превращать мусор в красоту нужно гордиться.

Декор и поделки из крышек от бутылок

Металлические крышечки от бутылок пива, минеральной воды и газированных напитков — отличный материал для поделок и декора разных поверхностей. Ряд особенностей делает их более удобным, красивым и универсальным сырьем для творчества, чем пластиковые крышки. Во-первых, металл можно согнуть, выгнуть и воспользоваться паяльником, а во-вторых, рифленые края крышечки сами по себе выглядят очень интересно. Предлагаем несколько интересных идей какие поделки из крышек от бутылок можно сделать для интерьера.

Содержание:

1. Способы декорирования поверхностей крышечками
2. Способы соединения крышек между собой в поделках
3. Декор и поделки из крышек от бутылок

Способы декорирования поверхностей крышечками

Если Вам удалось собрать десятки или даже сотни металлических крышек, обратите внимание на этот проект — инкрустацию любой поверхности. Вы можете украсить крышечками старый журнальный столик или тумбочку, поднос или ящик для вещей, столешницу обеденного стола или кухни, поверхность комода или шкафа, даже выложить мозаикой из крышечек стену или пол! Результат может превзойти все ожидания!

Внешний вид готовой инкрустированной поверхности зависит от выбранного способа крепления крышечек, а также от цветового решения и выложенного узора. Давайте рассмотрим основные способы украшения поверхностей металлическими крышечками от бутылок.

Посадить на клей

Самый очевидный и часто используемый метод — посадить крышки на клей или жидкие гвозди. При таком способе крышечки выступают над основной поверхностью, создавая объемный рифленый узор. Для приклеивания используйте качественный густой клей, жидкие гвозди или монтажную пену. Следите за тем, чтобы клейкая масса не выступала за края крышечек и при этом надежно фиксировала каждую. При желании потом всю поверхность можно вскрыть лаком.

В плане дизайна инкрустированной крышками поверхности вы можете полностью довериться своей фантазии. Никаких правил и ограничений. Попробуйте использовать оригинальные крышечки с названиями напитков, покрасить их из баллончика в определенный цвет или вручную нанести рисунок акриловыми красками. Вы можете также выкладывать из крышечек любой узор, орнамент или изображение, словно мозаику. В больших масштабах такой декор металлическими крышками будет выглядеть очень эффектно!

Способ приклеивания на клей используется для декоративных столиков, рамок зеркал, стенок мебели, то есть для поверхностей, которые не будут часто использоваться как, например, обеденные столы или пол. Для них лучше выбрать второй способ, о чем речь пойдет ниже.

Посадить на клей и затереть швы

Если вы хотите украсить крышечками столешницу обеденного или рабочего стола, пол или «фартук» над рабочей кухонной зоной, то пространство между крышечками желательно заполнить затиркой, чтобы предотвратить скопление пыли, жира и грязи. Для этого точно также приклейте крышечки в выбранном порядке, дайте клею высохнуть а затем заполните пространство между крышками затиркой или грунтовкой с помощью резинового шпателя. Очень важно при этом сохранить чистые шапочки крышек, поэтому одновременно с затиркой очищайте крышечки влажной губкой.

Есть варианты, когда для укладки крышечек на участок пола используют цементный раствор. Пока залитый цемент еще полностью не высох, крышечки аккуратно вдавливаются в раствор. Такой способ достаточно трудоемкий, требующий действовать быстро уверенной рукой и без колебаний. После полного высыхания поверхность покрывают лаком.

Залить эпоксидной смолой (акриловой водой)

Этот способ подойдет для поверхностей с бортиками, например, для подноса, ящика или столешницы с углублением. В качестве фиксатора и затирки для крышечек можно использовать эпоксидную смолу (акриловую воду). Так как этот химический раствор — жидкий, нам и нужны бортики. Выложите крышечки на поверхность, а затем залейте мозаику эпоксидным раствором согласно инструкции к нему. Очень удобно и быстро, ведь не нужно ни клеить каждую крышечку, ни затирать потом швы между ними.

Кстати, почти такой же эффект может быть достигнут, если поверх крышечек уложить лист стекла, особенно это актуально для столешниц.

Прибить гвоздями

Крышечки можно просто прибить к деревянной поверхности небольшими гвоздиками. Шапочка гвоздя немного испортит рисунок, но в принципе это может стать изюминкой и объединяющим элементом всех крышечек. Как вариант, крышки можно предварительно покрасить в однотонный цвет, тогда серединка в виде шапки гвоздя будет смотреться естественно и гармонично. Чтобы при забивании гвоздя на прогнуть и саму крышечку, подложите под каждую кусочек фанеры и гайку подходящей высоты.

Способы соединения крышечек между собой в поделках

Металлическими крышками от бутылок можно не только украшать поверхности в интерьере, но и делать отдельные поделки — украшения, магниты, подставки и игрушки. Как же собрать крышечки в единую конструкцию?

Отверстия и проволока

Тонким гвоздем или сверлом проделайте в рельефных боковинах отверстия, а затем соедините крышечки между собой с помощью проволоки или лески.

Паяльник

Вы можете использовать паяльник и припой, чтобы надежно соединить крышечки.

Клей и крепежные элементы

В некоторых поделках, например, для украшений, необходимо использовать специальные детали. Их можно как припаять к крышечке, так и приклеить супер-клеем, подходящим для металлических поверхностей.

Согнуть, выгнуть, выпрямить

В отличие от пластиковых, металлические крышечки можно согнуть пополам, выгнуть, придав сферическую форму либо же полностью распрямить ударом молотка. Их таких заготовок легко делать украшения, бижутерию, елочные игрушки и другие декоративные элементы.

Декор и поделки из крышек от бутылок

А теперь давайте посмотрим, какие оригинальные поделки и декор можно сделать из крышечек.

Столы

Стулья

Пол и стены

Прочие поделки из крышек от бутылок

Читайте также:

Сохранить и поделиться:

Почему у чугунных крышек есть шипы? — Духовка

Вы когда-нибудь смотрели на чугунную духовку с голландской крышкой и видели на ней шипы или неровности? Вы думаете про себя: «Это интересное украшение для крышки», но служит ли оно какой-то цели? Часто чугунные крышки имеют шипы или неровности на внутренней стороне крышки, что должно иметь причину.

Почему у чугунных крышек есть шипы? Чугунные крышки часто имеют шипы на нижней стороне, потому что они сохраняют пищу влажной.Шипы капают влагу на все части блюда, чтобы равномерно поливать блюдо собственным соком. Крышки без шипов имеют влагу, стекающую по стенкам сковороды.

Если вы хотите узнать больше о чугунных крышках и шипах, продолжайте читать, чтобы узнать, как максимально эффективно использовать шипы на крышке.

В процессе приготовления в духовке накапливается пар, без отверстия для выпуска пара и крышки без шипов, конденсат стекает по стенкам кастрюли и по краям продуктов.

В случае крышек с функцией самовыравнивания пар конденсируется, стекает с шипов и обратно на пищу, готовя ее в собственном соку с равномерным распределением влаги по ингредиентам.

Заявление об ограничении ответственности: как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках, совершаемых на моем веб-сайте. Если вы совершите покупку по ссылкам с этого веб-сайта, я могу получить небольшую долю от продаж от Amazon и других подобных партнерских программ.

Как максимально эффективно использовать шипы чугунной голландской печи

Поливание продуктов дает три основных преимущества:

• Лучший вкус
• Лучшее подрумянивание
• Более сочное блюдо

Если сок попадает на пищу и испаряется, оставляя приправы, вкус пищи становится еще лучше.

Шипы означают, что это чугунная голландская печь с самоочисткой

Каждый раз, когда вы видите шипы или неровности на внутренней стороне чугунной крышки, считайте это духовкой для самоотметки. Часто в голландских печах они используются для использования конденсата для наметывания.

Тем не менее, бывают случаи, когда вы не хотите использовать самонастраивающуюся крышку. Например, если вы хотите хорошо поджарить мясо или получить хрустящую корочку, не используйте чугунную крышку с шипами, потому что это даст обратный эффект.

Печенье, солонина, пироги и выпечка на основе муки становятся мокрыми внутри крышки с функцией автоматического наметания. Это объясняет, почему у некоторых чугунных крышек нет шипов. Крышки без шипов предназначены для приготовления пищи без наметания.

Чугунные крышки с шипами лучше всего подходят для кремовых супов , цельных цыплят, бульонов, свинины, жаркого из говядины и тушеного мяса.

Как узнать, когда готовить еду с шипами на крышке

Подумайте о любой еде, которая вам нравится сочная, влажная и мягкая.Если вы хотите, чтобы еда имела сочную консистенцию и больше аромата, используйте чугунную крышку с шипами.

Шипы на крышке рециркулируют воздух и удерживают влагу в мясе. Если вы не хотите постоянно поливать еду вручную каждые 30 минут, что может быть трудной задачей, чтобы заработать на четырехчасовом медленном приготовлении еды, крышка с шипами сделает это автоматически.

Заметка эксперта : Крышки с шипами на них в духовке — не единственное средство для самостоятельной полировки. Электрические духовки также могут делать наметку.Однако они будут использовать те же шипы. Эти печи занимают на 36 процентов меньше времени и экономят 36 процентов затрат на электроэнергию. Вы можете использовать электрическую духовку для жарки, чтобы сэкономить место в духовке, потому что вы готовите на праздники и вам нужно дополнительное место.

Как очистить крышку чугунной сковороды?

С шипами, как вы понимаете, очистка может немного усложнить задачу. Чтобы очистить крышку, снимите ее и перенесите в раковину с горячей водой. Оставьте сковороду на 10-20 минут в воде, чтобы размягчить кусочки пищи и стереть их.

При чистке крышки можно использовать губку или щетку из щетины. Вытрите его кухонным полотенцем, чтобы предотвратить ржавчину.

Совет эксперта : Никогда не кладите чугун в посудомоечную машину , потому что сочетание сильнодействующих моющих средств, тепла и длительных циклов уничтожит его за считанные минуты. Даже с чугунной крышкой не следует мыть ее в посудомоечной машине, потому что после нее грязь будет прилипать к ней, как изолента.

Приправа для голландской духовки Чугунная крышка

Приправляете ли вы чугунную крышку? Приправа для чугунной крышки голландской духовки предохраняет от ржавчины .Если вы позаботитесь о чугунных горшках и крышках, они могут прослужить от 75 до 100 лет. Возможно, вам придется заплатить больше, но этого хватит на поколения.

Чтобы приправить крышку, протрите ее маслом по выбору. Покройте все поверхности чугуна. Затем поставьте чугунную крышку в духовку лицевой стороной вниз и оставьте на час или снимите крышку, как только увидите, что она перестает дымиться.

Рекомендуемая литература

Лучшее масло для приправы чугуна

Голландская духовка с функцией наметки для хлеба

Один из интересных способов использования духовки для выпекания — приготовление хлеба .Шипы на крышке создают крутой узор. Если вы сделаете это, помните, насколько высоко поднимается хлеб, потому что, если он поднимается слишком сильно, оторвать его от чугуна — нелегкая задача.

Чтобы хлеб не прилипал , опрыскайте форму и крышку перед тем, как положить хлебное тесто. Не добавляйте хлеб прямо в форму. Вместо этого возьмите лист пергамента, чтобы хлеб не касался чугуна.

Вы можете применить ту же мудрость к мясу без крышки.Если вы заметили, что потемнение происходит слишком быстро, накройте чугун алюминиевой фольгой. В противном случае накройте чугун крышкой с шипами, и это тоже может помешать ему слишком быстро поджариться.

Посмотрите лучшие голландские печи для выпечки хлеба — ЗДЕСЬ

Крышка с шипами: Духовка против плиты

Вы обнаружите, что наметание крышки с шипами повысит эффективность на плите. Найдите самую плотно прилегающую крышку для кастрюли, потому что это также увеличивает эффективность наметания, поскольку водяным парам некуда выходить.

Пар особенно поднимается над плитой из-за того, что он готовится близко к источнику тепла, поэтому он более эффективен. Вы все еще можете получить тот же эффект в духовке, но испарение тоже не работает.

На каких сковородах используются самонаметные шипы?

Помимо чугунных кастрюль с шипами-самоустанками, в индивидуальных жаровнях также используются шипы. Они используют это для приготовления свинины, целых цыплят, и жаркого из говядины.

Вы можете использовать духовку Roaster, особенно в праздничные дни, если хотите освободить больше места на столешнице. Духовки для жарки с функцией самоочищения удобны для приготовления плотных овощей, так как вы удерживаете влагу внутри.

Что искать в чугунной крышке с шипами?

Ищите плотно прилегающую крышку, потому что вы хотите, чтобы пары воды выходили для перераспределения по ингредиентам.

Как и все чугунные кастрюли и сковороды, вы хотите, чтобы она состояла из чистого железа без добавок металлической посуды, потому что это обеспечивает идеальное распределение тепла в сковороде.

Чугун нагревается медленно, но он сохраняет тепло намного дольше, чем другие сковороды, и становится достаточно горячим, чтобы готовить при максимальной температуре.

Крышка с шипами-наметкой была . Впервые изобрели в 1920-х годах. Благодаря шипам влага циркулирует по посуде более эффективно. Таким образом, вам не придется часами вручную поливать рецепт медленно готовящейся едой. Он также имеет тенденцию равномерно распределять влагу по пище, что улучшает ее вкус.

Качественная чугунная сковорода и крышка могут стоить от 25 до 275 долларов. Однако эти сковороды прослужат дольше, чем обычные сковороды, и некоторые семьи передают их из поколения в поколение, потому что они служат так долго.

Дорогой не всегда означает лучше, но он может указывать на качество продукта. У некоторых производителей чугунной посуды были десятилетия, чтобы отточить свои навыки литья. В сочетании с возможностью получения качественного железа результат — превосходный продукт.

Последние мысли — Почему у чугунных крышек есть шипы

Теперь вы знаете, почему у чугунных крышек есть шипы.

Вы по достоинству оцените, что с сочетанием тяжелой голландской печи или другой сковороды, плотно закрывающейся крышки с шипами и медленного медленного нагрева ваше конечное блюдо будет восхитительно сочным, ароматным и тающим во рту.

Ассортимент блюд, которые вы можете приготовить с помощью этой посуды, бесконечен. Кастрюля с крышкой с шипами стоит вложенных средств.

Камни для приготовления в одной кастрюле

Рекомендуемая литература

Источник: Полевая компания

Музыка: Бен Саунд

Как установка крышки повышает контроль над приготовлением пищи из чугуна

Люди просили нас поделиться некоторыми простыми передовыми методами приготовления пищи с использованием чугуна, и одной из наиболее важных областей, на которых следует сосредоточиться, является улучшение контроля приготовления. Как правило, это включает обсуждение применения тепла, правильной приправы и масла.Хотя эти аспекты очень важны, в этом посте давайте обсудим еще один элемент, который следует учитывать для улучшения контроля.

Крышка добавляет контроль к приготовлению чугуна

Каждое блюдо, которое вы готовите, требует определенного контроля влажности и нагрева для достижения желаемого уровня текстуры, готовности и концентрированного вкуса. Не говоря уже о том, что иногда нужно контролировать, сколько еды остается на сковороде по сравнению с разбрызгиванием на плиту и стены.

Конечно, не для каждой посуды требуется крышка для приготовления, но реальное преимущество ее наличия — это дать вам больше возможностей для использования чугуна, когда рецепты требуют точного контроля температуры и влажности.Крышка из чугуна позволяет снизить температуру конфорок, сохраняя при этом требуемый уровень влажности и температуру для идеального процесса приготовления. Например, соусы не уменьшаются при плотно закрытой крышке, и это важно. Допустим, вы варите пикантный соус для пасты — обычно им требуется больше времени для варки, чтобы овощи стали мягкими, а специи высвободили свою сущность, чтобы сконцентрировать аромат блюда. Вы не хотите, чтобы в эти моменты вкуса происходило снижение содержания влаги в соусе или пригорание.Здесь крышка становится вашим лучшим другом для точного контроля. Как правило, можно варить соусы при плотно закрытой крышке на слабом огне до желаемой степени готовности овощей и эссенции специй. Затем закончите приготовление соуса, наклонив крышку, чтобы высвободить влагу, и уменьшите количество, чтобы получить желаемую густоту и консистенцию для подачи соуса. Этот метод приводит к получению сложного, но восхитительного вкуса с соответствующей текстурой, чтобы прилипать к тарелкам с макаронами, мясом и овощами.

С другой стороны, использование крышки для концентрации тепла, но с выделением нужного количества влаги, позволяет быстрее готовить пищу.Например, крышка сковороды, которая может быть наклонена или наклонена под углом, обеспечивает более концентрированное тепло, в то же время позволяя вам контролировать содержание влаги, чтобы еда не выглядела мокрой. Отличный пример — приготовление стейков из лосося. В зависимости от желаемой текстуры, например, золотого жареного картофеля с обеих сторон, что является лучшим вариантом, вам нужно готовить достаточно в центре, чтобы не есть суши. Использование крышки позволяет сконцентрировать тепло для тщательного приготовления лосося, одновременно добиваясь хрустящей золотистой корочки с каждой стороны.

Когда крышка необходима для управления варкой из плиты в духовку

Как вы знаете, чугун имеет огромное преимущество, потому что он легко переходит от плиты к духовке. Это идеальный вариант для тушения мяса, например, ребрышек или баранины. Сначала добейтесь идеального коричневого жареного мяса на плите, затем добавьте жидкости и ваш мирепуа, накройте крышкой и готовьте на медленном огне в духовке. Это просто лучший вариант, и вам понадобится крышка, чтобы контролировать результат.

Опять же, с крышкой, все дело в контроле.Благодаря равномерному нагреву, который обеспечивает чугунная посуда, добавление крышки дает вам больше возможностей для приготовления чугуна и повышает точность приготовления, чтобы вы могли продолжать готовить самые лучшие блюда для своих друзей и семьи.

Восьмиугольная чугунная крышка FINEX дает большое преимущество.

Традиционные чугунные кастрюли имеют разливочные носики, которые оставляют значительные зазоры при накрытии крышкой, что не позволяет точно контролировать нагрев и удерживать влагу. Таким образом, вы остались без чугуна для варки на пару, тушения или других контролируемых методов приготовления.

С FINEX мы специально разработали наши кастрюли с запатентованной восьмиугольной конструкцией, чтобы дать вам шесть разливочных носиков, при этом они не выходят за пределы желаемых стенок сковороды. В то же время наша крышка идеально соответствует дизайну, поэтому в результате получается плотное прилегание ко всей посуде без зазоров, которые выделяли бы значительное количество тепла и влаги. В результате получается необходимое количество тепла и максимальная влажность, обеспечивающие исключительный вкус и текстуру при приготовлении на пару, медленном огне и тушении.

С другой стороны, когда рецепты требуют концентрированного тепла с выделением влаги для быстрого, но тщательного приготовления, наша восьмиугольная чугунная крышка позволяет легко создать шесть отверстий для пара для контролируемого выделения влаги, что гораздо более преднамеренно и равномерно. Просто слегка поверните крышку и равномерно выпустите влагу, чем больше вы поворачиваете, тем больше пара выпускаете для точного контроля. Вы сохраните спаржу твердой, жаркое из лосося будет идеально хрустящим, но тщательно прожаренным, а куриная грудка будет золотисто-коричневой, но не розовой в середине.

Как и весь чугун FINEX, наша 10-дюймовая чугунная крышка и 12-дюймовая чугунная крышка предварительно заправлены органическим маслом семян льна и полностью безопасны для использования в духовке.

Голландская духовка — Как пользоваться голландской духовкой из чугуна

Поделиться — это забота!

Это гостевой пост Дженнифер Осуч.

Я люблю готовить в чугуне, особенно в голландской духовке. Голландские духовые шкафы долговечны и универсальны. Они позволяют готовить самые разные блюда в самых разных условиях.В этом посте мы поговорим о различных типах голландских духовок и о том, как они используются, плюс я поделюсь парой наших любимых рецептов голландских духовок.

Начало работы с голландской духовкой

Голландские печи могут быть из керамики, глины или чугуна. В этом посте я сосредоточусь на чугунных голландских печах, поскольку они являются наиболее распространенными и универсальными голландскими духовками.

Чугунные голландские печи бывают разных форм, стилей и размеров. Причина разного размера довольно очевидна, вы можете готовить разное количество еды.Однако причины разных стилей и форм могут быть не столь очевидны, по крайней мере, они не были очевидны для меня, когда я впервые начал их использовать. Позвольте мне пробежаться по ним для вас.

Готовка в голландской духовке на костре — ищите губы и ступни

Эта голландская духовка имеет крышку с выступом.

Вот это крупный план. Кромка предназначена для удерживания древесного угля, поэтому, когда вы готовите в голландской духовке, вы фактически можете превратить ее в духовку с теплом, исходящим снизу и сверху.Для этого нужно положить древесный уголь на верхнюю часть крышки, что позволяет запекать в голландской духовке.

У некоторых голландских духовок также есть ножки. Они разработаны, чтобы помочь вам поместить голландскую духовку на слой горячих углей, чтобы угли не касались дна горшка, что помогает предотвратить возгорание. Кроме того, они позволяют легко складывать голландские духовки, так что вы можете приготовить несколько блюд при минимальном нагреве. (См. Первое изображение в этом посте, чтобы увидеть, как они могут складываться.) Ножки делают эту голландскую духовку действительно трудной для помещения в обычную духовку.

Вот вид сбоку на голландскую духовку с выступом на крышке и ножками внизу. Эти голландские духовки действительно предназначены для автономного приготовления пищи и не подходят для обычных духовок, как я уже упоминал, но они также не будут работать с обычными плитами.

Голландские печи для приготовления пищи в помещении или на улице — без ножек и без выступа крышки

Вот голландская духовка без выступа на крышке. Еще это мое любимое блюдо, потому что я готовлю с ним снаружи и внутри.Сверху можно положить угли, но заставить их оставаться на месте сложнее. Вы можете использовать металлическую защиту от корки пирога, чтобы уголь оставался на вершине в крайнем случае.

Вы заметите, что у этой голландской духовки нет ножек, поэтому я могу поставить ее и на плиту.

Это внутренность той же голландской печи. Как видно на картинке, его нужно заново приправить.

Я скажу, что если вы готовите на открытом воздухе из любого чугуна, то поддерживать их в идеальном рабочем состоянии сложнее, по крайней мере, для меня так было всегда.Когда я использую их на открытом воздухе, я часто располагаюсь в палатках вдали от дома с далеко не идеальной кухней, поэтому к тому времени, когда я смогу уделить им необходимое внимание, во много раз ущерб уже нанесен. Это не для того, чтобы отговорить вас готовить в голландской духовке, но я бы порекомендовал начать готовить дома с ними и с чугуном в целом, чтобы вы могли легко позаботиться о них в своем доме, прежде чем выходить на улицу.

Обратите внимание на эти шипы на верхней части крышки. У них тоже есть цель.Они там, чтобы конденсат стекал вниз, а не оставался на крышке, потому что вода ржавеет чугун.

Вот голландская печь без ножек, но с крышкой с выступом. В этой духовке можно готовить на открытом воздухе, но ее нелегко сложить на другую голландскую духовку. Компромисс в том, что он легко поместится в обычной плите и / или духовке.

Это приспособление для подъема крышки, оно незаменимо, если вы готовите на открытом воздухе — по крайней мере, это значительно упрощает процесс. Подожди, я покажу тебе, что я имею в виду.

Подготовка углей для приготовления в голландской печи

Мне нравится использовать дымоход для зажигания древесного угля, потому что мы используем только натуральный уголь, и я не поклонник жидкости для зажигалок.

Я собираюсь приготовить здесь Строганов из говядины и персиковую крошку. Будьте осторожны, когда выливаете древесный уголь. Этот уголь, вероятно, был сброшен слишком рано, если бы он был рядом с кем-то, ветер мог бы послать эти искры им в лицо или одежду.

Вот как вы хотите, чтобы ваш древесный уголь выглядел, прежде чем ставить голландскую духовку сверху.Вы заметите, что они в основном серые, а не раскаленные докрасна.

Для бефстроганова мне не понадобились топочные угли, поэтому я использовал свою домашнюю / уличную голландскую печь. Я просто поставил его на раскаленные угли.

Теперь позвольте мне показать вам, как работает подъемник крышки. Просто наденьте его на крышку.

И снимите крышку. Да, вы могли бы сделать это с перчаткой, но я покажу вам, почему подъемник крышки намного лучше через минуту.

Рецепты голландской духовки — «Бефстроганов»

Вот снимок Строганова «Говядина».Не уверен, что упомянул, что я и моя семья вегетарианцы, так что это имитация бефстроганова, но пусть это вас не пугает. Предлагаю замену любителям мяса.

Распечатать

Легкий бефстроганов для голландской духовки

• 2 фунта крошки тофу (можно использовать говяжий фарш)
• 1 средний лук, нарезанный кубиками
• Суп грибной органический, 2 банки
• 1 пинта органической сметаны
• 32 унции грибов
• 2 упаковки макарон из цельнозерновой муки

1. Обжарить на сковороде нарезанный кубиками лук и грибы.
2. Поместите лук, грибы, суп и крошку тофу (или говядину) в голландскую духовку.
3. Поставьте духовку на 15-20 горячих углей примерно на 45 минут. Добавьте сметану за 15 минут до разделения.
4. Подавать с макаронами из цельнозерновой муки.

Рецепты голландской духовки — Peach Cobbler

Чтобы приготовить персиковый коблер, мне нужно было создать «эффект духовки» с нагревом сверху для корочки. Поэтому я положил древесный уголь на голландскую духовку.

Видите, почему этот подъемник крышки пригодится? Даже с перчаткой, которую было бы опасно поднимать, чтобы проверить сапожника.

Вы можете увидеть, как сапожник пузырится сквозь корку.

Я знаю, что получилось действительно хорошо, потому что не было никаких остатков! Сапожник выглядит немного темноватым по двум причинам. Во-первых, я использовал домашние консервированные персики со специями, которые содержали темную гвоздику и корицу, которые сделали персики немного темнее, а также приготовление в чугуне часто может сделать вашу пищу немного темной.

Распечатать

Peach Cobbler Crumble Dessert для голландской духовки

Вкусный коблер из персикового костра, приготовленный в чугунной голландской печи.

• Банка 3 литра домашних консервированных персиков (можно использовать в магазине)
• 1 1/2 C свежемолотая мягкая белая пшеница (можно использовать муку для жмыха)
• 1/2 C овсяные хлопья
• 1/4 т соли
• 1/2 C коричневого сахара
• 1 1/2 C кокосового масла
• 1/2 т пищевой соды
• 1/2 стакана нарезанных орехов пекан
• 1/2 т мускатного ореха

1. Поместите персики в голландскую духовку.
2. Смешайте кокосовое масло, соль, соду, коричневый сахар и мускатный орех.
3. В отдельной миске смешайте овсяные хлопья, муку и орехи пекан.
4. Смешайте смесь кокосового масла с четырьмя смесями.
5. Распределить смесь по персикам. Поставьте голландскую духовку на 6 горячих углей и поместите 15-16 на крышку. Готовьте около 45 минут или до образования пузырьков.

Овладев голландской кулинарией, вы сможете готовить где угодно и где угодно — в прямом и переносном смысле. Вы можете готовить в помещении и на улице, в печи, на огне, в очаге, в дровяной печи, даже в солнечной печи, что довольно удивительно.

Но в этих знаниях есть что-то, что отразится на других сферах вашей кулинарной жизни. Возможно, именно ностальгические образы наших предков, готовящих на открытом огне в голландской печи, вселяют уверенность в том, что путь вымощен. Возможно, это просто осознание того, что если вы не можете заставить его работать так, как вы хотите, с помощью одного метода, вы можете найти другой. Может быть, дело в том, что если они голодны, они съедят это, как люди делали веками, потому что то, что готовится в голландской печи, — это то, что готовят на ужин.Как бы то ни было, готовка в голландской духовке — очень полезный навык.

Дополнительная информация о приготовлении чугуна и вне решетки

Другие публикации из этой серии:

Другие похожие сообщения:

Это гостевой пост Дженнифер Осуч. Дженнифер готовит, обустраивает (пригородный стиль) и ведет самостоятельный образ жизни более 12 лет.

Она — мать трех очень активных и замечательных мальчиков, но настаивает на том, чтобы как можно больше ее вещей было розового цвета, чтобы напоминать ее дом, полный мальчиков, среди которых живет дама.

Дженнифер любит писать, работать в саду и на природе. Она ведет блог со своим мужем из Seed to Pantry School о городском хозяйстве и обретении самостоятельности. Вы также можете найти ее в Facebook, Pinterest и Instagram
Первоначально опубликовано в 2014 году, обновлено в 2018 году.

Amazon.com: Lodge Camp Dutch Oven Lid Lifter. Черный стержень 9 мм для подъема и переноски голландских духовок. (Черный цвет): Принадлежности для кухонной посуды: для дома и кухни

Подъемник крышки голландской духовки Lodge Camp

Подъемник крышки необходим для безопасного приготовления голландской печи в лагере.Т-образная полоса

конструкция поднимает горячие крышки углей и помогает убрать голландские печи с огня

к столу. Отлично подходит для подъема, поворота или перемещения горячей крышки. Изготовлен из прутка 9 мм с высокотемпературным черным покрытием и спиральной рукояткой, рассеивающей тепло. Имеет петлю для подвешивания на конце и подходит для всех голландских печей Lodge. Размеры 14 х 4,5 дюйма.

100 лет и все еще готовлю…

Два исторических события — выпуск закаленной чугунной посуды и недавнее расширение нашего литейного производства — представляют собой динамичные примеры более чем столетней приверженности компании Lodge Manufacturing к инновациям в продуктах и ​​инвестициям в новое оборудование и технологии.

Закаленный чугун продвинул Lodge с позиции регионального производителя на национальную арену, а Good Housekeeping вручил награду «Хорошая покупка» за усовершенствованный продукт.Наше появление на национальной сцене расширилось в течение первого десятилетия нового века, рекордные продажи привели Lodge к крупнейшему расширению в нашей истории.

Хотя мы гордимся своей недавней историей, у нас есть предыстория. Итак, отправляйтесь с нами в небольшой городок Южный Питтсбург, штат Теннесси, в конце 19 века. Расположенный у подножия плато Камберленд Аппалачских гор и на берегу реки Теннесси, город гудел от новых возможностей.

В 1896 году Джозеф Лодж открыл чугунолитейный завод, названный в честь своего министра преподобного Джозефа Хайдена Блэклока. Семейные, наши корни были скромными, и наша продукция была разнообразной, от плит до сковородок и кухонных раковин.

С каждым десятилетием Лодж разрабатывал бизнес-модель для постоянного обновления и улучшения оборудования и методов литейного производства. Работа была трудоемкой: всю посуду выливали и мыли вручную.

В 1950-е годы было установлено новое формовочное оборудование, механизированные системы подачи песка, построена газовая печь для алюминия для литья моделей для изготовления оттисков песчаных форм и установка для очистки отливок.

Когда появление новых металлов и покрытий для кухонной посуды усилило конкуренцию в 1960-х годах, Лодж выступил против него, выпустив термопластавтомат Disamatic.Двумя годами позже Лодж добавил электрическую печь для работы системы формования и разливки Disamatic, превзойдя мощность вагранки, работающей на коксе, при меньших затратах.

Законы о чистой воде и воздухе 1970 года побудили американские компании установить новое оборудование в соответствии с законами о контроле за загрязнением. Компания Lodge приняла стандарты, заменив старые электрические печи и добавив вторую формовочную машину Disamatic.

Мало того, что обновления соответствовали требованиям законодательства о чистом воздухе и воде, к 1976 году наши автоматизированные процессы производили столько форм за час, сколько ежедневная производительность одного человека 30 лет назад.

С переходом от устаревших электрических печей к более эффективным индукционным печам 1991 год оказался поворотным моментом в соблюдении экологических стандартов Lodge Manufacturing Company. Использование магнитной энергии для производства тепла изменило наш статус с генератора больших объемов опасных отходов на генератор небольших объемов, и в 1994 году мы получили награду губернатора Теннесси за выдающиеся достижения в области сокращения опасных отходов.

Сегодня компания Lodge Manufacturing Company поддерживает литейное производство с нулевым потоком опасных отходов, заслужив признание экологических и производственных сообществ.

Одиннадцать лет спустя, представив закаленную чугунную посуду, Lodge заложила основу для расширения нашего литейного производства. С завершением первой фазы осенью 2014 года расширение включает новую систему плавления, дополнительную линию разливки / формования и, самое главное, новые рабочие места в Америке!

Джозеф Лодж во многом не узнает бизнес, который он начал более века назад.Lodge по-прежнему находится в семейном владении, и мы являемся единственным производителем чугунной посуды в США, производя более 120 различных литейных изделий из чугуна с приправами для гурманов, открытых площадок и ресторанов во всем мире.

Что еще более важно, производственная компания Lodge признана мировым лидером в категории посуды из чугуна.

Готовка из чугуна 101 | Блю Жан Шеф

На протяжении своей карьеры я готовил, используя разные виды посуды, и однажды я сел, чтобы подумать о том, как выбрать, какой тип посуды использовать в тот или иной день.Хотя я обнаружил, что часто выбираю чугун в зависимости от того, что я готовлю, я также обнаружил, что выбираю чугун для тех особых случаев, когда я готовлю для тех, кого люблю, на праздники или для тех случаев, когда у меня есть все самое время расслабиться и насладиться приготовлением пищи. В чугуне что-то есть: аромат тушеного мяса, приготовленного на медленном огне, наполняет дом, красивый жар, который он придает мясу, твердый характер посуды, которая, как вы знаете, будет с вами на долгие годы, что заставляет вас чувствовать у вас есть настоящий партнер на кухне.

Так что же такого в чугунной посуде, что заставляет некоторых домашних поваров падать в обморок? Почему так много поваров знают, что они могут положиться на чугун, чтобы справиться со своей задачей при приготовлении обеда? На самом деле все сводится к конструкции посуды и главному свойству железа, которое заключается в том, что оно не только проводит, но и сохраняет тепло. Именно это свойство — то, как чугун проводит тепло и удерживает это тепло, — делает его использование трудным для некоторых начинающих поваров или поваров, которые привыкли готовить из алюминия.Следующая статья даст вам некоторое представление о приготовлении пищи с использованием чугуна, но давайте начнем с самого начала.

История чугунной посуды

Чугунные сосуды для приготовления пищи существуют примерно с 6 века до нашей эры. в Китае и использовались по всей Европе в средние века, но только в середине 19 века чугунная посуда прибыла в Северную Америку, когда либо чугунные горшки с крышками и ручками вешали над огнем для приготовления пищи, либо С той же целью в угли помещали горшки на ножках.

В конце 19 века американские производители чугуна начали создавать посуду с плоским дном, подходящую для кухонных плит в помещении. Эта посуда была относительно недорогой и поэтому популярной. Он был прочным и мог передаваться из поколения в поколение, и его до сих пор можно найти в антикварных магазинах и на семейных распродажах повсюду. Чугунная посуда несколько вышла из употребления в конце 20-го века, когда в моду вошла алюминиевая и антипригарная посуда, но в последние годы снова в моде.

Как изготавливается чугунная посуда?

Чугунная посуда — это всего лишь чугун , , то есть , отлитый в форму . Для этого расплавленное железо и сталь объединяют и выливают в форму из песка, воды и измельченной глины. После того, как утюг остынет и снова затвердеет, форма разбивается, чтобы высвободить посуду, а затем разглаживается, чтобы не было шероховатостей. На данном этапе котел классифицируется как «чугун без покрытия», и это то, что вы, возможно, видели на кухнях тех поколений, которые были до нас.Он простой черного цвета и сделан из цельного куска металла, включая ручку. Lodge — один из старейших американских производителей чугунной посуды.

Другой тип чугунной посуды, ставший очень узнаваемым, — это «эмалированный чугун», популярный у таких компаний, как Le Creuset или Staub. Эти кастрюли и сковороды бывают красивых цветов как внутри, так и снаружи, добавляя изюминку любому кухонному декору. Эмалированный чугун начинается с чистого чугуна, но на его поверхности наносится стекловидная эмалевая глазурь, которая создает непористую поверхность, которую не только легче чистить, чем сырой чугун, но и она обладает лучшими антипригарными свойствами.Неудивительно, что он стал настолько популярным, хотя цена эмалированного чугуна может быть в три-четыре раза дороже, чем чистый чугун.

Практически любой тип кастрюли или сковороды можно найти из чугуна, но наиболее распространенными формами являются сковорода и голландская печь.

Голландская духовка

«Голландская печь» представляет собой горшок цилиндрической формы с толстыми стенками и плотно закрывающейся крышкой. Если бы у вас на кухне был только один кусок чугуна, это был бы главный соперник.Он достаточно универсален, чтобы его можно было использовать для медленного тушения, такого как coq au vin, или для жарки курицы во фритюре, или даже для выпечки хлеба. Тяжелая, плотно прилегающая крышка сохраняет тепло внутри кастрюли, превращая ее в духовку. Он также удерживает влагу и помогает сохранить больше аромата в пище. Высокая термостойкость кастрюли также позволяет использовать ее на плите или в духовке, а в случае из чистого чугуна — на костре.

Термин «голландская печь» относится к процессу изготовления чугунного горшка — в песчаной форме, в отличие от формы, сделанной из глины.Именно голландцы использовали песок для форм при изготовлении медных горшков и кухонной утвари, и именно из этого голландского процесса был получен метод изготовления посуды из чугуна.

Зачем готовить из чугуна?

Есть масса причин готовить из чугуна.

• Прочность. Во-первых, чугун невероятно прочен. Этого хватит, по крайней мере, на вашу кулинарную жизнь и, возможно, на жизнь следующего поколения. В результате это не может быть более экономичным, даже если вы выберете высококачественный бренд, но особенно если вы выберете необработанный чугун.
• Высокая термостойкость. Чугун выдерживает очень высокие температуры на плите, в духовке и под жаровней.
• Все типы плит. Чугун можно использовать на любых плитах — электрических, стеклянных, газовых и даже индукционных. Это означает, что независимо от того, какая у вас плита сейчас или в будущем , эта посуда подойдет вам.
• Посуда с открытым пламенем . Необработанный чугун можно использовать в открытом огне, чтобы воплотить в жизнь ваши фантазии об ужине в лагере.
• Без антипригарного покрытия Проблемы. Вам не нужно беспокоиться об использовании чугуна при сильном нагреве, как о кастрюлях с антипригарным покрытием, потому что чугун имеет чрезвычайно высокую термостойкость.
• Простота обслуживания. Очистка эмалированного чугуна очень проста (см. Ниже). Даже необработанный чугун легко поддерживать, если регулярно приправлять сковороду и правильно чистить (опять же, см. Ниже).

Однако больше, чем все вышеперечисленное, причина использования чугуна кроется в том свойстве, которое мы определили ранее — чугун эффективно проводит тепло и удерживает тепло .В отличие от меди, которая быстро нагревается, а также быстро остывает, чугун требует немного времени, чтобы нагреться, но когда он нагревается, он удерживает это тепло или требует довольно много времени, чтобы остыть. Это отлично подходит для некоторых способов приготовления. Например, если вы хотите поджарить стейк, вам нужен постоянный сильный огонь. Лучше использовать сковороду, которая будет горячей и удерживать это тепло, а не остывать, когда вы кладете в нее холодный стейк. В этом случае чугун — ваш друг. Чугун также полезен, если вы хотите готовить на более низком огне.Удерживая любое тепло, которое вы ему даете, он создает постоянную устойчивую среду, в которой тушеные продукты готовятся с постоянной скоростью без особых изменений. Вам просто нужно знать, сколько тепла вы отдадите посуде.

Чугун не предназначен для приготовления блюд, требующих немедленного изменения температуры, например для изготовления конфет или карамели. Большинство поваров сталкиваются с проблемами с чугуном, когда нагревают его слишком сильно, а затем застревают в горячей кастрюле, которой требуется изрядное количество времени, чтобы остыть.Если вы случайно нагреете чугун слишком сильно, вы попадете в безвыходное положение. Итак, чтобы избежать этого затруднительного положения и получить максимальную отдачу от приготовления чугуна, ознакомьтесь с приведенными ниже советами.

Приправа для сырого чугуна

Чистый чугун требует некоторого внимания, прежде чем он станет вашей любимой посудой для готовки. Поскольку на утюге нет покрытия, он может заржаветь, если о нем не позаботиться. Существует процесс, называемый приправой, который защищает поверхность от ржавчины и помогает создать поверхность, на которой легко готовить, легче высвобождает продукты и более эффективно очищает.Приправка сковороды включает нагревание растительного масла на сковороде достаточно долго, чтобы жирные кислоты в масле окислились и превратились в новый слой молекул. Этот слой сцепляется с металлом и застревает в ямках на поверхности сковороды. В результате получается гладкое покрытие, которое становится все более скользким и прочным каждый раз, когда вы готовите на масле. Вот как приправить необработанную чугунную сковороду:

1. Тщательно вымойте сковороду. Здесь цель состоит в том, чтобы удалить любые остатки, ранее существовавшие масла и ржавчину, поэтому можно использовать стальную вату и теплую воду.
2. Полностью высушите сковороду. Не допускайте попадания на сковороду лишней влаги, поэтому нагрейте ее на плите в течение нескольких минут, чтобы она полностью высохла.
3. Предварительно нагрейте духовку до 300ºF.
4. Натрите поверхность сковороды маслом виноградных косточек, маслом канолы, соевым маслом или льняным маслом. Начните с чайной ложки масла и бумажным полотенцем втирайте масло в сковороду концентрическими кругами. Затем сотрите излишки масла чистым бумажным полотенцем — вам нужно очень тонкое покрытие.
5. Поставьте противень вверх дном на среднюю решетку духовки и оставьте там на 10 минут.
6. Снимите сковороду и снова протрите ее чистым бумажным полотенцем. Это удалит излишки масла и обеспечит тонкое покрытие.
7. Увеличьте температуру в духовке до 400ºF и верните сковороду (вверх дном) в духовку. Оставьте на час.
8. Снимите сковороду с огня (осторожно) и дайте ей остыть.
9. Готовьте вместе с кастрюлей, следуя приведенным ниже инструкциям по очистке между сессиями приготовления, и при необходимости или каждые пару месяцев приправляйте сковороду.

Очистка сырого чугуна

После того, как вы заправили сковороду, важно не использовать моющие средства или абразивные металлы для очистки сковороды — они просто удалят приправу, которую вы так усердно наносили. Вместо этого протрите сковороду начисто, а затем промойте ее под горячей водой перед тем, как полностью просушить. Если еда прилипла ко дну сковороды, соскребите ее плоской лопаткой или ложкой, а для очень стойких пятен вскипятите воду в кастрюле, а затем соскребите дно. Я не могу не подчеркнуть, насколько важно полностью высушить сковороду после того, как вы ее помоете.Для этого нагрейте его на плите (или в духовке) в течение нескольких минут. Затем дайте ему остыть на плите, прежде чем убирать.

Очистка эмалированного чугуна

Эмалированный чугун очистить намного легче, чем сырой чугун. Хотя многие бренды заявляют, что их чугунную посуду можно мыть в посудомоечной машине, я предпочитаю мыть эмалированные сковороды вручную. Они очень легко очищаются мыльной водой и губкой. Если, однако, у вас остались стойкие пятна, просто замочите сковороду в растворе отбеливателя и воды 5: 1 на 15 минут, а затем очистите обычным способом.

Советы и рекомендации по приготовлению пищи из чугуна

• Предварительно нагрейте сковороду перед добавлением любых продуктов, включая масло. Помните, чугунные сковороды нагреваются дольше, чем другие сковороды, поэтому вам нужно проявить немного терпения при предварительном нагреве. Предварительный нагрев сковороды без масла позволит ей достичь более высокой температуры быстрее, чем если бы в ней было масло. Кроме того, когда вы добавляете масло в горячую сковороду, оно мгновенно нагревается и готово для следующих ингредиентов.
• Предварительный нагрев только на среднем огне. Чугун становится горячим, а затем остается горячим, поэтому последнее, что вам нужно сделать, — это перегреть сковороду. Нагрейте его несколько минут только на среднем огне. Если вы попытаетесь в спешке нагреть сковороду на высокой скорости, вы перегреете ее, и вам придется подождать, пока она остынет.
• Используйте горелку подходящего размера . Это важно для любой сковороды, которую вы используете, но даже высокая теплопроводность чугуна не может компенсировать небольшую горелку. Используйте конфорку примерно того же размера, что и ваша сковорода.
• Будьте осторожны . Поскольку чугунные сковороды почти всегда изготавливаются из цельного куска металла, ручка нагревается. Возьмите за правило всегда держать в руке полотенце или прихватку, когда берете чугунные кастрюли и сковороды.
• Слушайте свою еду. Многие повара боятся застрять в кастрюле и впадают в панику, когда пытаются перевернуть пищу. Пище нужно время, чтобы как следует прожариться на сковороде. Если стейк, курица или другой белок сопротивляется вам, когда вы пытаетесь его перевернуть, он пытается сказать вам, что он не готов к переворачиванию.Подождите еще несколько минут и попробуйте еще раз. Как только продукт станет обжаренным, его будет легче переворачивать.
• Деглазурь . Возможно, мой любимый кулинарный прием — это удаление глазури. Это относится к добавлению жидкости в сковороду и соскребанию подрумянившихся кусочков с нижней поверхности. Этот метод используется при приготовлении соусов для сковороды, но он также помогает очистить дно сковороды. Попробуйте удалить глазурь только водой, даже если вы не готовите соус для сковороды. Это спасет вас, когда придет время мыть посуду.
• Сопротивляйтесь искушениям. Хотя заманчиво проверять, как готовится еда, старайтесь не поднимать крышку слишком часто, когда готовите в чугунной голландской духовке. Каждый раз, когда вы поднимаете крышку, вы теряете много тепла и нарушаете постоянную температуру посуды. Убедитесь, что у вас подходящая температура, а затем позвольте чугуну сделать остальную работу за вас.
• Нет ледяной воды. Большинство чугунов выдерживают термические удары, но время от времени сковорода действительно может треснуть.Можно наливать прохладную воду в горячую сковороду, но никогда не добавляйте ледяную воду в горячую сковороду.
• Используйте чугун в качестве охладителя. Чугун сохраняет свою температуру, будь то высокая или низкая температура. Наполните чугунную голландскую духовку ледяной водой на 30 минут, затем слейте воду и хорошо высушите, залейте холодными салатами или продуктами, которые вы хотите сохранить холодными. Он отлично подходит для развлечений на свежем воздухе.
• Используйте чугун в качестве грелки. Вы также можете использовать чугун, чтобы согреть пищу, даже если вы еще не готовили ее в кастрюле.Кипятите воду в чугуне в течение нескольких минут, слейте воду и хорошо просушите, а затем используйте ее, чтобы согреть теплые продукты — например, картофельное пюре.

Dutch Oven — CooksInfo

Чугунная голландская печь. © CooksInfo / 2020

Голландские печи обычно представляют собой большие, широкие и крепкие горшки.

Они широкие с плоским дном и мелкие в том смысле, что они шире, чем высота. Благодаря широкому горлышку они идеально подходят для испарения воды и концентрации оставшихся ароматов.Горшки обычно круглые, но кое-где встречаются и овальные.

Стандартные плиты имеют ширину 25 см (10 дюймов) и высоту около 12 1/2 см (5 дюймов). Обычно они имеют емкость 4 литра (4 кварты) или больше.

Они традиционно изготавливались из чугуна, но теперь большинство из них изготавливается из алюминия, анодированного алюминия или нержавеющей стали.

Что такое голландская печь, зависит от того, спросите вы бойскаута или нет. Существуют современные модели для дома и традиционные модели, которые можно использовать на открытых дровах.Современные домашние печи сейчас доминируют в этой категории, в результате чего традиционные голландские печи теперь часто называют «походными голландскими печами».

Современные голландские печи

Современные бытовые голландские печи с короткими ручками на горшках, по одной с каждой стороны. Они поставляются с крышками, на которых также будет ручка. Крышки будут слегка выпуклыми; некоторые крышки могут быть стеклянными.

Не все домашние голландские печи безопасны для использования в духовке. Если ручки кастрюли и крышки не пластиковые, значит, они пригодны для использования в духовке.

В зависимости от модели можно запекать, жарить и тушить в голландской духовке. Голландские печи часто используются в домашних условиях для тушения, тушения и приготовления больших партий пикантных блюд, таких как чили, и используются, когда необходимо отварить большое количество макарон или картофеля. Часто рецепты тушеного мяса рекомендуют сначала поджарить ингредиенты на плите в голландской духовке (с большим плоским дном, обеспечивающим много места для подрумянивания), а затем добавить больше ингредиентов и завершить процесс приготовления в медленной духовке. .Для этого, конечно же, нужна модель с ручками, пригодными для использования в духовке.

голландских духовок в домашних условиях теперь в основном используются как тушеные кастрюли, которые можно ставить в духовку, или как самую большую кастрюлю из предлагаемых, чтобы приготовить большое количество картофельного пюре для праздничных обедов.

Костровые голландские печи

Костровые голландские печи. USDA / wikimedia / 2011 / CC BY 2.0

Эти голландские печи можно использовать над костром или в очаге. Ручки и крышки, которые часто называют «традиционными» голландскими духовками, могут отличаться от таковых на современных домашних голландских духовках.

Как правило, эти модели для костра имеют ручки меньшего размера, в которые трудно попасть пальцами, и это потому, что в горшках должна быть петля для ручки. Ручка под залог — это ручка, похожая на ручку ведра. Ручка подпорки поднимается, чтобы оказаться над горшком, и вы можете поднять весь горшок за эту ручку. Такие ручки-подпорки также можно использовать для подвешивания кастрюли над огнем.

У некоторых также есть утопленные крышки, на которые можно ставить горячие угли, чтобы тепло поступало как сверху, так и снизу, так что они действительно становятся духовкой для запекания.Эти утопленные крышки плоские, с высоким ободком, огибающим внешний край, чтобы удерживать угли. (Рельеф на крышке также помогает предотвратить попадание золы сверху в пищу, когда вы открываете кастрюлю.) Такие голландские печи можно использовать с теплом, идущим сверху, снизу или с обоих. В крышке есть металлическая ручка, которую можно захватить с помощью крючка для снятия горячей крышки. На крышках этих уличных крышек также могут быть ниппели на нижней стороне, с которых должен стекать конденсат.

Чтобы использовать уличную голландскую печь с углями: измерьте (или узнайте) ширину вашего горшка.Если ширина кастрюли составляет 20 см (10 дюймов), приготовьте 20 углей, если вам нужен очень слабый огонь. Умножьте это число на 2 для кипячения; на 3 для варки, запекания или подрумянивания. Вы берете свои угли и раскладываете их по кругу под горшком (но не в центре прямо под ним). Если вы делаете 3 раза больше для более высокой температуры, положите две трети углей сверху, а остальные разложите. по кругу внизу.

У этих костровых голландских печей может быть три короткие ножки, чтобы они могли стоять над углями в костре или в очаге.Их часто называют «голеностопными», чтобы отличить их от «плоскодонных» безногих.

Некоторые люди говорят, что настоящая голландская печь будет иметь обе ножки и утопленную крышку для углей, позволяющую ей действительно действовать как печь, и что без того и другого, какой бы кастрюли ни были, ее вообще нельзя называть голландской печью. , потому что в нем нет ничего похожего на печь: это просто приземистый котелок для тушеного мяса, который может превратить в духовку .

Голландская печь с углями на крышке. pxfuel.com / Public Domain

Голландская печь, подвешенная за ручку над огнем.Эми Хеннен / freeimages.com / 2006

Советы по приготовлению

Голландские любители духовки даже испекут в них шоколадный торт. В 2010-х годах они стали популярными для выпечки хлеба на закваске, потому что, действуя как мини-печь в более крупной современной духовке, они помогали удерживать пар вокруг хлеба для получения хрустящей корочки.

Голландская печь используется как печь для выпечки пирога. Pxfuel.com / Public Domain

Запасные

Для домашнего использования используйте горшок с самым широким горлышком.Если ваш рецепт требует, чтобы кастрюля отправлялась в духовку, а ваша голландская духовка небезопасна, переложите ингредиенты на этапе входа в духовку в закрытую форму для запекания.

Исторические заметки

Голландская печь была бы очень важна для выпечки в то время, когда духовок еще не было.

Некоторые говорят, что этот тип горшка изобрел Пол Ревер, но это миф. Он был серебряником, и у него не было литейного производства. Кроме того, такие горшки в Европе появились уже несколько веков назад.

Литература и легенды

Голландская печь была объявлена ​​«Официальной государственной кулинарией штата Юта» в 1997 году Палатой представителей штата Юта на основании закона 203 Палаты представителей, спонсируемого представителем Крейга У.Буттарс: «Голландская печь выбрана и предназначена для приготовления пищи в штате Юта». В примечании к законодательному обзору добавляется: «Ограниченный юридический обзор этого законопроекта не вызывает очевидных конституционных или законодательных проблем».

Существует не только Международное голландское общество печей, но и две группы, которые разделились и отделились от него: Общество голландских печей «Одинокая звезда» и Северо-западное голландское общество печей.

Примечания к языку

Голландцы, конечно, не называют это «голландской печью» и всегда с недоумением спрашивают, что это такое.

Есть только теории относительно происхождения этого названия.

• Популяризован пенсильванскими голландцами;
• Продано Пенсильванской голландской компанией;
• Человек по имени Авраам Дарби в 1704 году вернулся из Голландии в Англию, зная, почему голландцы производят литые изделия высшего качества. Он применил то, что знал, к продукции, которую производил и продавал. Это не объясняет, почему именно эти кастрюли получили голландское название, а также почему не сковороды и т. Д.

Лучшая чугунная посуда по мнению поваров и экспертов

Чугун может показаться устрашающим — от цены до веса и ухода. Но есть причина, по которой эти продукты любимы на кухнях из поколения в поколение, несмотря на кажущиеся недостатки. Благодаря уникальному процессу их создания, они невероятно долговечны, универсальны и полезны для большинства домашних поваров. И поскольку многие из нас чаще готовят дома из-за коронавируса, вы можете подумать о том, чтобы изучить один.

SKIP AHEAD Лучшая чугунная посуда

«Изделия из чугуна служат на всю жизнь», — сказал шеф-повар Майкл Гулотта, совладелец MOPHO и Maypop в Новом Орлеане, добавив, что они «естественно не прилипают при правильном уходе. и равномерно удерживают их тепло, независимо от того, на какой поверхности вы готовите ».

Хотя они обычно ассоциируются с поджариванием стейков, они могут справиться с гораздо большим. Чтобы понять, что они могут (а что не могут) ), мы проконсультировались с профессиональными поварами, поварами и авторами кулинарных книг о том, как лучше всего использовать чугунную посуду, а также о том, как купить лучший чугун для вас, будь то голландская печь, сковорода, сковорода или что-то еще.

Следите за освещением выборов 2020 года

По теме

Что такое чугунная посуда?

Всю чугунную посуду объединяет одно важное свойство: она отливается из расплавленной стали и чугуна, в отличие от чугунной посуды, изготовленной из алюминия или нержавеющей стали.

Этот процесс не только позволяет им идти прямо с плиты в духовку или через огонь, но также делает их практически неразрушимыми.Бриджит Ланкастер, ведущая «American’s Test Kitchen», объяснила, как в результате процесса литья получается одно прочное оборудование: это означает, что меньше мелких деталей, которые могут по отдельности выйти из строя или сломаться. Процесс литья также позволяет продуктам поддерживать как высокие, так и низкие температуры равномерно во всем, от обжига до закипания. Такое сочетание долговечности и универсальности заставило Грейс Янг, автор книги «Жаркое перемешивание до небес», назвав чугун «кухонной рабочей лошадкой». Чугунная посуда обычно делится на две категории:

• Голландская духовка , глубокая кастрюля с плотно закрывающейся крышкой, которая традиционно изготавливается из чугуна или эмалированного чугуна
• И все остальное, включая сковороды, сковороды, формы для выпечки , и сковороды

«Это одна из лучших инвестиций в кухню, которая, вероятно, будет передаваться из поколения в поколение», — сказал Янг.«Если вы будете использовать его осторожно и правильно приправлять, он отплатит вам десятилетиями вкусной еды».

Сопутствующие

Что приготовить из чугуна?

Чугунная посуда чрезвычайно универсальна. Он обладает уникальной способностью удерживать тепло дольше, чем другие материалы, и выдерживать длительное обращение на кухне. Постоянный нагрев усиливает различные вкусовые качества, а также улучшает поджаривание и подрумянивание. «Сохранение тепла чугуном также является плюсом, когда вы пытаетесь поддерживать низкую температуру», — сказал Нейт Коллиер, обученный шеф-повар и директор по маркетингу бренда посуды Le Creuset.«После того, как вы что-то обжарили и захотите сделать очень медленное кипение, чтобы получить супер нежные результаты, вы также будете лучше держать его с чугуном», — объяснил Коллиер.

Единственное, для чего эти сковороды не подходят, это кипячение воды или приготовление на пару, шутит Гулотта. Кроме того, чугунная посуда идеально подходит для запекания, обжаривания, жарения во фритюре, запекания и тушения.

Сопутствующие товары

Голландские печи из чугуна

Голландские печи, например, могут быть идеальными для тушения или приготовления блюд на жидкой основе.«Голландские печи — это что-то вроде первого в мире Instant Pot», — сказал Гулотта. «Он исключительно хорошо удерживает тепло, а крышка удерживает влагу, предметы нагреваются равномерно, а удерживание влаги защищает пищу от пригорания».

Чугунные сковороды

Ланкастер утверждает, что чугунная сковорода предназначена не только для обжига — она ​​может быть идеальной для более декадентских угощений, таких как печенье, булочки с корицей, пирог с заварным кремом, кукурузный хлеб, глубокая пицца с невероятной корочкой, яблочный пирог и т. Д. пуховый пирог и даже огромное печенье с шоколадной крошкой.«Итак, теперь у вас есть сковорода, которая может действовать как противень, тарелка для пирога, форма для выпечки или камень для пиццы. Это трудно превзойти ценность этого, — сказал Ланкастер. «Но также он отлично подходит для таких вещей, как зерновые, рис и бобы, это покупка на один горшок».

Сопутствующие товары

Чугунные вок

Янг призывает домашних поваров не упускать из виду разницу, которую чугун может внести в жаркое, благодаря его способности равномерно распределять и удерживать сильный огонь. «Знатоки китайской кухни настаивают на том, что чугунный вок китайского производства — лучший инструмент для приготовления жареного картофеля, обладающего« дыханием вок », — сказал Янг, который написал книгу на эту тему, метко названную« Дыхание ». вок.”

Чугунные сковороды

Марк Росати, кулинарный директор Shake Shack, особенно любит готовить свои гамбургеры на чугунной сковороде, так как это гарантирует отличное поджаривание. Он также использует свой чугун для приготовления рыбы и десертов. «Если подать пирог или сапожник прямо со сковороды на обеденный стол, получится веселая и деревенская презентация», — сказал Розати.

Связанные

Как покупать чугунную посуду

Когда вы думаете, какой чугун купить, повара, с которыми мы говорили, посоветовали обратить особое внимание на его вес, структуру ручки, пределы температуры, тип крышки и приправу требования.

Вес

Чтобы чугунная посуда имела долговечность и сохраняла тепло, ей нужен некоторый вес — гораздо более легкий продукт, вероятно, не будет обеспечивать такое же качество и долговечность. «Я бы порекомендовал сходить в магазин и пощупать сковороду перед покупкой», — сказал Гулотта. «Он должен иметь хороший вес и быть из толстого, ровного металла».

• «Голландская духовка хороших размеров — из тех, которые сделают достаточно мармелада для вечеринки — около двух галлонов, — отметил Гуллота, — и должна весить около 18 фунтов.
• «Для большой сковороды вы ищете что-то весом около 14 фунтов», — сказал он, добавив, что «эмалированный чугун будет немного тяжелее».

Вспомогательная ручка

Обязательно ищите сковороды со второй ручкой сбоку в дополнение к длинной основной, особенно если вы покупаете сковороду большего размера. «Эта вспомогательная ручка значительно упрощает процесс, особенно если вы делаете что-то вроде мелкой жарки и действительно хотите большей стабильности», — сказал Ланкастер.

Температурные ограничения и вместимость

В зависимости от ручки закрытой емкости, чугунный продукт Le Creuset, например, должен выдерживать температуру до 500 градусов в духовке и быть безопасным для гриля. Но это верно не для всех брендов, поэтому обязательно ознакомьтесь со спецификациями производителя. Если вы инвестируете в чугун, постарайтесь найти чугун без строгих или низких ограничений в этом отношении. «Я думаю, что это действительно странно — покупать чугунную сковороду с пределом в 400 градусов», — сказал Ланкастер.

Сопутствующие товары

Крышка

Любая деталь, которая поставляется с плотно закрывающейся крышкой, является плюсом, но крышки Staub обладают уникальной особенностью. «Шипы на нижней стороне крышек Staub создают систему самоочищения, при которой шипы крышки, ее плоскостность, вес и плотная посадка создают идеальную среду для подъема, конденсации и равномерного стекания пара обратно на пищу для большей нежности и вкуса. — сказала Джоанна Розенберг, директор по маркетингу Zwilling JA. Хенкельс. Крышки от Lodge также имеют такие полезные маленькие выступы или сталактиты внутри крышки, которые задерживают конденсат и рециркулируют влагу.

Предварительная подготовка

Чугунные сковороды из сырого чугуна обычно продаются либо с добавлением приправ, то есть они готовы к приготовлению прямо из коробки, либо без приправ, что означает, что сначала они требуют некоторой подготовительной работы. Многие бренды продают продукты из сырого чугуна, предварительно приправленные, чтобы облегчить их доступность и позволить вам начать готовить, как только вы распаковываете их.

Сопутствующие товары

Лучшая чугунная посуда и аксессуары для покупок

Теперь, когда вы знаете основные принципы покупки чугуна во многих его типах и формах — и учитывая их особенности и свойства — вот несколько отличных вариантов, чтобы получить началось с.

1. Сковорода с железной ручкой Le Creuset Signature

Эта сковорода 10 ¼ победила в самой любимой категории эмалированных чугунных сковородок Америки Test Kitchen. Оснащенный вспомогательной ручкой и гладкой внутренней частью из черной эмали, он обеспечивает безопасное приготовление пищи и упрощает последующую уборку.

2. Чугунная сковорода Lodge Classic

Еще одна любимая кухня в Америке, эта сковорода победила в категории традиционных чугунов. Сохранение тепла и даже готовка помогли ему добиться хороших результатов, что является одной из причин, по которой Гулотта описывает Lodge как отраслевой стандарт для чистого чугуна.

Сопутствующие товары

3. Круглая кокотковая печь Staub 5.5 qt Голландская печь

Рабочая лошадка голландских печей, круглая кокотка Staub дает невероятные результаты. По словам Гулотты, помимо более толстой толщины крышки активно удерживают влагу с помощью небольших выступов внутри. Это улавливает конденсат и стекает его обратно на все, что тушится, для получения превосходного блюда.

4. Круглая голландская печь Le Creuset

Эта превосходная голландская печь — это инвестиционный продукт, который должен выжить, передаваясь из поколения в поколение.Вы также можете выбрать более десятка ярких цветов.

По теме

5. Чугунная сковорода Smithey No. 12

Эта глубокая сковорода с наклонной стенкой вдохновлена ​​старинным чугуном и хорошо работает как в помещении, так и на улице. Кроме того, он поставляется с кожаным рукавом для сковороды, который является одновременно функциональным и добавляет нотку стиля минималистскому дизайну.

6. Чугунная круглая решетка Lodge

С нижними стенками этой сковороды увеличено пространство для приготовления яиц или гамбургеров, которые Розати из Shake Shack предпочитает жарить в сковороде, учитывая ее низкий профиль.

Сопутствующие товары

7. Скруббер для кольчуги

Помимо рукояток, твердый скруббер может значительно облегчить очистку чугуна, особенно если его оставили на ночь или на нем скопились пригоревшие и жирные остатки пищи. «Одна из моих любимых вещей — скруббер, сделанный из кольчуги, похожей на броню, — сказал Ланкастер. «Он уберет любую еду, которая есть на любой сковороде, но на самом деле он сделан из чугуна, потому что он действительно очень тщательный».

Сопутствующие товары

8. Коттедж Cast Iron Wok

Чугунный вок даже более универсален, чем сковорода или голландская духовка, потому что его чашеобразная форма отлично подходит для жарки с перемешиванием, тушения, жарки во фритюре и сковороды. жарка, запекание в духовке и даже копчение продуктов, сказал Янг.Но поскольку вы склонны больше поднимать вок во время готовки, она также посоветовала проверить свой любимый более легкий чугунный вок из Китая в дополнение к более тяжелым аналогам американского производства.

9. Сковорода Lodge Chef Collection 12 дюймов

Сковорода Lodge Chef Collection отличается гладким и чистым дизайном. Он универсален и имеет места для заливки соусов. Он также оснащен немного более длинными ручками, за которые легче ухватиться во время готовки. Кроме того, для удобства он сделан из чугуна на 15 процентов легче.Вы можете найти его в различных размерах, включая 8 дюймов, 10 дюймов, 12 дюймов и дуэт, состоящий из 10 и 12-дюймовых сковородок.

10. Чугунная сковорода FINEX 10 дюймов

Как показано в нашем руководстве по сковороде для паэльи, эта сковорода FINEX долговечна и отлично подходит для приготовления стейков, свиных отбивных, овощей и многого другого. «Он практически неразрушимый, красивый, и на нем можно приготовить буквально все, — сказал Даниэль Лопес, шеф-повар из Барселоны и владелец Time to Taste Catering в Южной Каролине.Кроме того, он безопасен для духовки и оснащен ручками из нержавеющей стали. Кроме того, он доступен в нескольких размерах, включая 8, 10 и 12 дюймов.

Сопутствующие товары

Лучшие аксессуары для чугунной посуды

Чтобы помочь вам максимально использовать свою чугунную посуду, мы собрали несколько выдающихся аксессуаров от любимых читателями розничных продавцов, включая Amazon, Walmart и Target.

1. Силиконовые ручки

Помните, чугун не только нагревается до очень высоких температур, но и сохраняет их за счет удержания тепла.Поэтому предотвратите несчастные случаи из-за того, что кто-то схватит эту неожиданно обгоревшую ручку спустя много времени после окончания приготовления, с помощью силиконового держателя для ручек или даже силиконового держателя для посуды.

2. Набор для ухода за чугуном, приправленный чугуном,

Компания Lodge создала набор из пяти предметов первой необходимости для чистки чугуна, который имеет средний рейтинг 4,7 звезды по более чем 2300 отзывам на Amazon. Как ранее обсуждали эксперты, чугунная посуда нагревается, и, чтобы защитить ваши руки, Lodge включил силиконовый держатель ручки, который можно мыть в посудомоечной машине, который может выдерживать до 500 градусов по Фаренгейту.В комплект также входят скребок для посуды из поликарбоната, который можно мыть в посудомоечной машине, щетка с нейлоновой щетиной и спрей для отделки, которые помогут продлить срок службы и внешний вид вашей чугунной посуды.

Сопутствующие товары

3. Набор из 12 защитных устройств Zanzpc

Этот набор из 12 защитных приспособлений поможет продлить срок службы ваших чугунных сковородок и других кастрюль и сковородок. Просто поместите одну защитную пленку между необходимыми кухонными принадлежностями, чтобы предотвратить скольжение, царапание и громкий шум при хранении посуды.Zanzpc говорит, что вы можете уменьшить размер, а также использовать эти протекторы в качестве буфера от сколов и царапин на стеклянной посуде и керамических горшках. Этот многоразовый набор имеет средний рейтинг 4,7 звезды от более чем 350 рецензентов на Amazon.

4. Чугунная поваренная книга The Lodge: сокровищница неподвластных времени, вкусных рецептов

Не знаете, с чего начать с новенького чугуна, или хотите украсить свою домашнюю кулинарную игру этой осенью? Подумайте о том, чтобы заказать в Lodge новую поваренную книгу, в которой представлено более 200 вкусных рецептов от лучших шеф-поваров со всей страны.Этой осенью и зимой готовьте кукурузный хлеб, овощные гарниры, жареный картофель, блюда из красного мяса и многое другое, укрываясь на месте.

Связанные

Другие руководства и рекомендации по покупкам

Следите за последними новостями из руководств и рекомендаций NBC News по покупкам и загрузите приложение NBC News для полного освещения вспышки коронавируса.