Баклажан цвета: Сорта баклажанов — фото, цвета, формы, виды, видео – Как выбрать кухню в баклажановом цвете

Сорта баклажанов — фото, цвета, формы, виды, видео

Перечень видов и сортов огородных растений на грядках дачных и приусадебных хозяйств с каждым годом расширяется. Если еще недавно редкий огородник решался на выращивание баклажанов, то сегодня и эта, и многие другие культуры вполне привычны и дают неплохие урожаи в самых разных уголках страны. Занимаясь выращиванием помидор, огурцов, сладкого перца, посадите на грядке несколько кустов понравившегося сорта баклажан, чтобы порадовать родных вкусными блюдами.

Когда основы агротехники освоены и первые фиолетовые плоды собраны, самое время выбрать сорта и виды баклажанов для посадки в следующем сезоне. А посмотреть действительно есть на что, тем более, что благодаря селекционерам всего мира баклажаны давно перестали быть только «синенькими». Теперь на грядках среди кустов с традиционно фиолетовыми плодами можно увидеть белые, зеленые, пестрые, и почти розовые баклажаны.

Существуют растения, дающие желтые, оранжевые и даже красные плоды, которые внешне мало отличаются от сладкого перца или томатов, но внутри остаются настоящими баклажанами.

К тому же сегодня можно выбрать сорта баклажанов и их гибриды:

образующие высокорослые или компактные растения;
дающие привычные цилиндрические или удивляющие круглыми, яйцевидными и длинными змеевидными плодами;
поражающие урожайностью и размерами отдельных плодов, до 2 кг весом;
различных сроков созревания;
для выращивания в парниках, теплицах или в открытом грунте;
устойчивые к болезням и неприхотливые к условиям выращивания в средней полосе.

Выбор сортов и видов баклажанов настолько велик, что немудрено несложно растеряться. Если опытные дачники знают, как обращаться со многими разновидностями растений на грядках, то для начинающих огородников резоннее, заранее ознакомившись с характеристиками всевозможных видов баклажанов, выбрать пару или тройку раннеспелых сортов, чтобы гарантированно обеспечить себя вкусными и полезными овощами.

Баклажаны в фиолетовом наряде

Традиционно на российских огородах по популярности лидируют баклажаны фиолетовой окраски, причем пальма первенства практически по всей стране принадлежит двум сортам баклажанов.

Это сорт Черный красавец, привлекающий внимание огородников не только своей неприхотливостью и возможностью выращивания, как в пленочных теплицах, так и в открытом грунте, но и достойной урожайностью и качеством плодов. Плотные буро-фиолетовые баклажаны весом 200–350 грамм не имеют горького привкуса, хорошо хранятся и не подвержены распространенным болезням этой культуры.

Вторым в огородном рейтинге популярности идет сорт баклажана Алмаз, отличающийся 200-граммовыми плодами насыщенно фиолетового цвета. Форма плодов продолговатая, ровная, мякоть имеет приятный вкус без признаков горечи.

Кроме этих хорошо известных сортов внимания огородников достойны и другие разновидности:

дающий множество некрупных, продолговатых плодов, массой до 150 грамм, сорт Фиолетовое чудо;
сорт баклажана Банан с удлиненными плодами, способными долго, без потери качества храниться;
крупноплодный сорт Блэк Бьюти с плодами до 900 грамм, яркой черно-фиолетовой окраски.

Приверженцам традиционной грушевидной формы понравится урожайный сорт Альбатрос, образующий компактные кусты, с которых снимают крупные, до 450 грамм весом, плоды сине-фиолетовой расцветки с плотной зеленоватой мякотью.

Набирающие популярность круглые баклажаны удобны для фаршировки, консервирования и тушения, поэтому сорта и гибриды, дающие плоды такой формы становятся все более востребованными.

Примером растения этого типа может служить сорт Черная луна отечественной селекции, дающий почти ребристые шарообразные плоды темно-фиолетовой окраски с глянцевой поверхностью и светло-зеленой мякотью без следов горечи. Баклажаны весом от 200 до 350 грамм можно собирать уже через 110–115 дней после посадки, причем завязь образуется даже при пониженных температурах, и растение долго стабильно плодоносит.

Высокоурожайный ранний гибрид Буржуй также дает круглые баклажаны с глянцевой черно-фиолетовой поверхностью и практически белой нежной мякотью. Вес плодов доходит до 400–600 грамм.

Для выращивания в пленочных и зимних теплицах можно выбрать баклажан Городовой F1 среднего срока вызревания, отличающийся высокой стабильной урожайностью, прекрасными вкусовыми качествами и транспортабельностью плодов. Растение мощное, в высоту достигающее более 1,8 метров приносит крупные цилиндрические плоды до 0,5 кг весом.

Ничуть не уступает в урожайности сорт баклажана Дирижабль, чьи плоды массой до 120 грамм можно собирать через 125–135 дней с момента появления всходов. Из-за густой кроны и обилия листвы урожайность может падать, поэтому растения этого вида баклажанов требуют прореживания и удаления лишних пасынков и листьев.

Белые баклажаны

Если еще несколько лет назад баклажаном с белой кожурой можно было удивить соседей по дачному участку, друзей и знакомых, то сегодня эти сорта баклажанов завоевали заслуженное признание и любимы многими огородниками. Это стало возможным не только из-за экзотической внешности и необычному, как на фото, цвету баклажан, но и благодаря нежной, почти лишенной семечек, белой мякоти без какой-либо горечи и вкусу, по мнению гурманов, напоминающему грибной или куриный.

Отечественным огородникам, решившим попробовать себя в выращивании белых баклажан, стоит обратить внимание на ранние сорта и гибриды, дающие хорошие урожаи даже в не самых благоприятных условиях.

Через 95–105 дней после проклевывания семян дает урожай отечественный сорт баклажана Вкус грибов, возделывать который можно и в открытом грунте, и в парниках или пленочных теплицах. Как видно на фото, цвет баклажана действительно молочно-белый. Плоды цилиндрической формы весят 200–250 грамм и выделяются из ряда аналогов приятным грибным запахом, нежной мякотью и высокой товарностью.

Сорт Сосулька приносит плоды чуть позже, через 110–116 дней, причем удивляет не только цвет, но вид баклажана. Длинные плоды действительно напоминают сосульку, хороши на вкус и прекрасно подходят для всех типов кулинарной переработки. Сходную, саблевидную форму плодов имеет и еще один сорт баклажана, на фото

, белой окраски – Пеликан. Огородникам можно присмотреться и к другим белоплодным разновидностям, например:

к сорту Лебединый с плодами классической цилиндрической формы;
к баклажану Айсберг, дающему плоды в форме овала или яйца;
к круглым баклажанам сорта Пинг-понг.

Сиреневые баклажаны

Кроме фиолетовых и белых баклажанов селекционерами получено множество промежуточных форм, имеющих полосатую, розово-белую или сиреневую окраску плодов. От баклажана сорта Сиреневый ждать плодов следует спустя 98–106 суток. Растение образует компактный куст высотой не больше 60 см, плоды же имеют удлиненно-цилиндрическую форму, сиреневую поверхность и вес от 150 до 250 грамм. На разрезе плод белы, плотный. Мякоть с хорошим вкусом может использоваться для блюд всех типов и консервирования.

Любители дружных обильных урожаев оценят сорт Балагур, образующий на кистях до 7 плодов. И ценность сорта не только в этом, но и в ранних сроках созревания, великолепном товарном качестве 150-граммовых баклажанов эллиптической формы и их прекрасном вкусе.

К среднеранним баклажанам относится сорт Розовый фламинго, в условиях отапливаемых теплиц вырастающий до 180 см высоты. Плоды, как и в предыдущем случае, образуются на кистях по 3–6 штук. Вес одного баклажана составляет 250–450 грамм. Особенно к сорту привлекает внимание розово-лиловый, как на фото, цвет баклажанов, а также белая, без горечи мякоть.

Круглые баклажаны, как правило, отличаются крупными размерами и внушительным весом плодов. Сорт Бумбо – не исключение. Его плоды шаровидной формы имеют интересный бело-сиреневый оттенок и по весу достигают 700 грамм. Наилучшие результаты дает выращивание в теплице, где растение образует мощные кусты, показывая стабильно высокую урожайность.

Из ряда сиреневых, розовых и фиолетовых собратьев представленный на фото сорт баклажана Матросик выделяется эффектной полосатой окраской овальных или грушевидных плодов, весящих по 100–150 грамм каждый.

Зеленые баклажаны

В Юго-Восточной Азии очень популярны небольшие круглые баклажаны однотонной или пестрой зеленой окраски. В Европе и США баклажаны с цветом, как на фото, принято называть тайскими, но известны и китайские виды баклажанов такого типа. Например, в стадии технической спелости плоды Китайского зеленого баклажана имеют светло-зеленую окраску, но созревая, меняют ее на золотисто-бронзовую.

Отечественными селекционерами зеленые баклажаны также не забыты. Сорт Зелененький приносит грушевидные зеленые плоды, весящие от 250 до 300 грамм. Мякоть таких баклажанов не содержит горечи, имеет белую или едва зеленоватую окраску и прекрасный привкус натуральных грибов.

Изображенный на фото сорт баклажана Изумрудный относится к раннеспелым, может возделываться и под пленкой, и в открытом грунте. На неприхотливых, холодоустойчивых кустах образуются крупные, цилиндрические удлиненные плоды весом 300–400 граммов с кремово-белой мякотью средней плотности. Баклажаны этого сорта вкусны, не горчат и неизменно радуют высокими урожаями.

Красные, оранжевые, желтые

Баклажаны желтой, оранжевой и пурпурной окраски у нас на огородах встретить пока практически невозможно. И все же такие виды баклажанов существуют.

Яркие солнечные плоды желтой окраски и овальной формы дает представленный на фото сорт баклажана Золотые яйца, полученный голландскими селекционерами. Мякоть баклажанов этого сорта богата каротином, а в остальном овощ схож со своими более привычными огородными родственниками.

Имеющие африканское или ближневосточное происхождение, турецкие баклажаны отличаются миниатюрными размерами и проявляющейся по мере созревания оранжево–полосатой расцветкой плодов. Молодые плоды этого вида баклажанов зеленые, ароматные, без следов горечи, но набирая цвет, они начинают заметно горчить. Эти теплолюбивые растения популярны в Южной Америке, куда попали еще несколько столетий назад с рабами, и ценятся за содержащийся в плодах ликопин, используемый для получения противоопухолевых препаратов.

Красные, больше похожие на миниатюрные томаты или тыквы баклажаны выращиваются и для получения небольших плодов, и в качестве декоративного растения. Растение образует раскидистые кусты. Листья этого вида баклажана и ствол, покрытый редкими шипами, часто имеют бордовую или фиолетовую окраску. Плоды хорошо держатся на плодоножках, на срезе имеют сходство с перцем халапеньо, вполне съедобны, но в зрелом виде могут горчить.

Лучшие сорта и гибриды баклажан — видео

Лучшие сорта баклажанов: описание, характеристики и фото

Баклажаны — это популярные овощи, которые используют не только для приготовления кулинарных блюд, а еще для маринования и консервации. Первая задача, которая стоит перед огородниками — это выбор подходящего сорта, ведь селекционерами были получены многочисленные виды данной овощной культуры, отличающиеся не только внешним видом плодов, но и условиями выращивания.

Сорта баклажан без семян внутри

Есть много сортов с такой характеристикой.

Нэнси F1

Эта овощная культура имеет небольшие зеленые листья бледного оттенка. Плоды весят 80 г, а форма у них яйцевидная. Окрас баклажанов фиолетовый с блестящей поверхностью. Мякоть не дает горечь и представлена в белом цвете. Сорт Нэнси отлично противостоит нападкам паутинного клеща. Использовать плоды можно для заготовок на зиму и в целом виде.

Фиолетовое чудо F1

Кустики вырастают до отметки 60 см в высоту, стебель немого опущенный, а на нем присутствуют зеленые листья с зазубринами по краям. Зрелые баклажаны имеют форму цилиндра, а их окрас глянцево-фиолетовый. Мякоть слегка зеленоватого цвета, горечь отсутствует. Собранный урожай имеет прекрасный товарный вид и отменный вкус. Также он стойкий по отношению к паутинному клещу и вертицеллезному увяданию.

Сиреневый туман

Стебель у культуры сильно опущен, а его высота составляет 60 см. Листики идеальной формы, гладкой поверхности, зазубрины по краям отсутствуют. собирать урожай можно на 100-105 день после посева, форма у них овальная, кожица сиреневого оттенка. Мякоть белого цвета, не горчит. Сорт противостоит бактериальной гнили. Он универсален в плане культивации, так как подойдет для различных регионов России.

Бибо F1

При культивации этого сорта плодоношение наступает на 55-е сутки после всходов. Высота кустов 85 см, в результате чего они нуждаются в подвязке. Овощи Бибо овально-конической формы, а их длина составляет 18 см. Кожица молочно-белая, а мякоть белая без горечи. Баклажаны этого сорта ценятся среди огородников широким спросом благодаря своим отменным вкусовым и диетическим свойствам.

Белое яйцо

Кусты компактного размера, так как высота достигает 70 см. Овощи белые, а их форма напоминает яйцо. Весит один баклажан 200 г, а его длина составляет 10 см. Сорт ценится своей высокой урожайностью и отменным вкусом. Мякоть нежная и практически не горчит.

Редкие сорта баклажан

Вам будет интересно знать о следующих сортах.

Король Севера

Этот гибрид характеризуется стойкостью к низким температурным показателям. Длительность вегетации составляет 3 месяца. Форма плодов цилиндрическая и немного удлиненная. Длина зрелого овоща составляет 30 см. Окрас у него темно-фиолетовый, поверхность глянцевая. С 1 м² можно получить до 15 кг спелых баклажанов.

Робин гуд

Этот сорт ценится огородниками за свою высокую урожайность и скороспелость. Высота куста достигает 1,5 м, а собирать первый урожай можно через 3 месяца после всходов. Длина овоща 15 см, а его вес 350 г. С 1 м² можно получить до 18 кг спелых баклажанов.

Рома

Этот гибрид отличается облиственностью куста, высота которого 2 м. Овощи имеют удлиненную грушевидную форму, а вес у них 200 г. Окрас кожуры нежный фиолетовый, а мякоть белая, вкусная не горчит.

Фабина

Этот баклажан очень востребован среди огородников благодаря своей скороспелости, ведь лакомиться плодами можно уже через 2 месяца после всходов. Высота куста достигает 50 см, а на каждом растении может завязаться около 10 баклажанов. Особенность сорта в стойкости к паутинному клещу.

Мечта огородника

Это ранний сорт, который можно выращивать в открытом грунте. Сбор урожая осуществляется на 3-й месяц после всходов. Длина зрелого баклажана составляет 80 см. Плоды ровной и цилиндрической формы, окрас фиолетовый. Основные достоинства сорта: длительный срок хранения, продолжительное плодоношение и отсутствие горечи.

Круглые сорта

Если же вам интересны круглые плоды, то вам подойдут следующие сорта.

Бумбо

Этот сорт позволяет вырастить крупные плоды бело-сиреневого цвета, без горечи. Подходит для культивации в открытом и закрытом грунте. На 1 м² лучше высадить 4-5 растений. Собирать урожай можно через 120-130 дней после всходов. С 1 м² удается получить 7 кг спелых баклажанов. Они отлично переносят транспортировку на дальние расстояния, не утрачивая свой внешний вид и вкус.

Буржуй

Баклажаны темно-фиолетового цвета, округлой формы. Гибрид способен длительно плодоносить и давать вкусные овощи без горечи. Культивируют Буржуй в открытом грунте. Кусты не слишком высокие, среднего размера. Подходит сорт для выращивания в средней полосе России, при условии устоявшейся теплой погоды.

Гелиос

Эти круглые баклажаны самые популярные в России. Подходит сорт для культивации в открытом и закрытом грунте. Он является высокоурожайным, так как с 1 м² можно получить 5 кг плодов. Они весят около 300 г, окрас у них темно-фиолетовый.

Виола ди Фиренци

Этот гибрид дает высокий урожай в виде круглых и больших плодов. У них фиолетовый окрас и характерные прожилки. Выращивать сорт можно как в открытом, так и закрытом грунте. Он противостоит перепадам температуры, а также другим отрицательным погодным условиям.

Глобус

Этот сорт дает круглые и небольшие баклажаны. Урожай высокий — с 1 м² 3 кг спелых овощей. В открытом грунте Глобус выращивают в южных районах. Куст средний, раскидистый, так что это нужно принимать во внимание. Окрас баклажанов необычный, так что огородники часто выбирают его, чтобы вырастить яркий урожай. Плоды фиолетового цвета с белыми полосками. Мякоть белая, а горечь отсутствует.

Баклажан высокорослый

Если у вас есть возможность выращивать высокорослые сорта, то вам будет интересно узнать о приведенных ниже сортах.

Алмаз

Это среднеспелый баклажан, который дает урожай уже на 119-130 день после всходов. Его плоды цилиндрической формы, их длина составляет 15-20 см, а вес — 140-400 г. Мякоть зеленого цвета, горечь во вкусе отсутствует. С 1 м² можно собрать до 4 кг баклажанов. Сорт требователен к типу грунта и нуждается в обильном увлажнении. Выращивать растения необходимо рассадным способом при температуре 20-25 градусов. Овощи отличаются повышенным содержание сахаров и изысканным вкусом.

Донецкий урожайный

Это среднеспелый вид баклажанов, который отличается высокой урожайностью и стойкостью к заболеваниям. Растение открытого типа с короткими междоузлиями, благодаря чему достигается обильное количество завязей. Его высота 38 см.Плоды овально-конической формы, масса у них 135 г. Поверхность гладкая, белая, глянцевая. Мякоть плотной консистенции, белого окраса, отменного вкуса и качества. Культивировать сорт можно в открытом грунте или в пленке с обязательной подвязкой к вертикальной опоре.

Вера

Раннеспелый вид баклажанов Вера, который культивируют в открытом и закрытом грунте. Срок вегетации длится 110-115 дней. Растение невысокое, тип раскидистый.

Высота куста достигает 70-75 см.

Плоды по форме напоминают грушу, имеют ярко-фиолетовый окрас.

Весит один овощ 150-200 г.

Мякоть у него бледно-желтая, нежная, а горечь отсутствует. Этот сорт можно использовать для длительного хранения. С 1 м² удается собрать 8-10 кг плодов. Сорт Вера противостоит различным болезням, а собранный урожай можно использовать для запекания, консервации.

Гандия

Это среднеспелый сорт, подходящий для открытого и закрытого грунта. Длительность вегетационного срока составляет 105-150 дней. Куст высокий, раскидистый. Плоды белого цвета с яркими фиолетовыми полосками. Весит один баклажан 150-200 г. Мякоть бледно-желтая, нежная, горечь отсутствует. Собранный урожай подходит для длительного хранения. Его плоды устойчивы к различным видам недугов.

Голландские сорта баклажанов

Есть много популярных сортов выведенные в Голландии.

Дестан F1

Этот гибрид голландской селекции ранний и высокоурожайный. Кусты имеют мощную корневую систему, хорошо развитые стебель и лист. Овощи небольшие, но имеют отменный вкус без горечи. Дестан — сорт универсального предназначения, так как собранные овощи можно применять для кулинарной обработки или для консервации.

Баклажаны весят 150-220 г, длина — 15 см.

Мякоть покрыта плотной кожицей темно-фиолетового цвета.

Поверхность плодов ровная и глянцевая.

Клоринда F1

Это среднеранний гибрид, который позволяет собирать урожай на 65-70 день после всходов. Плоды имеют форму, напоминающую грушу, окрас у них фиолетовый. Этот сорт баклажанов единственный, который меняет свой окрас с учетом места посадки. Если выращивать овощную культуру в тени на грядках открытого типа, то овощи будут немного светлее.

Длина баклажана составляет 20-25 см, а вес его до 1,2 кг. Клоринда относится к среднеурожайным сортам, так что с одного куста можно получить 10 кг спелых плодов.

Миледа F1

Этот ранний гибрид подходит для культивации в открытом и закрытом грунте. Отличается высокой урожайностью и отменным вкусом плодов. Длина созревших овощей достигает 15-17 см, а масса — 200-250 г. Окрас у плодов темно-фиолетовая, плотная, а мякоть белая, без горечи. С одного кустика можно собрать до 8-10 кг.

Анет F1

Высокоурожайный сорт голландской селекции. Срок его вегетации длится 60-65 дней. Форма овощей удлиненная, напоминает цилиндр. Куст сильный, ветвистый, его высота достигает 80-90 см.

Особенность сорта в его длительном периоде плодоношения, который при правильном уходе может продлиться до сентября. Сорт считается выносливым к низким температурам и стойким к таким насекомым, как клещи. Окрас плодов темно-фиолетовый, мякоть плотная, вкусная. Один овощ весит около 400 г.

Ранние (скороспелые) сорта

Также есть сорта, которые можно собрать раньше чем обычно.

Алексеевский

Овощная культура отличается небольшим ростом, так как высота куста составляет 50 см. На нем красуются глянцевые плоды темно-фиолетового окраса, длина которых 18 см, а вес — 100-150 г.

Мнение эксперта

Филатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 лет

Семена баклажана сорта Алексеевский нужно высеивать в конце марта для выращивания рассады. Готовые и закаленные растения отправлять в закрытый грунт в первых числах мая. Если в начале июня установилась теплая погода и нет сильных ветров, то пленку с грядки можно убрать. Уход за растением несложный: регулярный полив, подкормки, рыхление грунта.

Бегемот F1

Этот сорт получил такое название неслучайно, так как взрослое растение достигает в высоту 2 м. Его можно культивировать только в высокой теплице, где будет достаточно места для роста куста.

Весит один плод 350 г, а его длина — 20 см. Форма спелого овоща напоминать грушу. Внутри у баклажана белого цвета с примесью зеленого.

Валентина F1

Это среднеспелое растение, с опущенным стеблем. Листья у него ярко-зеленые, а по краям имеются разрезы. Овощи черно-фиолетовые, длина их 25 см, а форма напоминает вытянутую грушу. Мякоть нежная, бежевая, а горечи нет. Особенность сорта в способности цветков завязываться даже при неблагоприятной погоде.

Квартет

Высота куста достигает 40-60 см, плоды небольшие: масса — 100 г, а длина — 11-14 см. Особенность сорта в том, что у зрелых окрас овощей без блеска. Он у них желтовато-фиолетовой, а форма грушевидная. Высокая популярность Квартета в его стойкости к засухе и различным гнилям.

Максик F1

Высота куста достигает 1 м. Срок вегетации длится 100 дней. Баклажаны темно-фиолетового цвета, а их длина достигает 25 см. Мякоть зеленая, горечь отсутствует. Культура отлично переносит температурные скачки и противостоит вирусам огуречного и мозаики табачного типа.

Новые сорта баклажанов

Также вам будет интересно знать о новинках.

Пеликан

Для культивации этого гибрида необходимо пленочное укрытие. Длительность вегетации составляет 117-118 дней. Сам куст компактный, формирует обилие листвы, а высота его достигает 1,8 м.

Листья среднего размера, у них широкоовальная форма, зеленый цвет, а по краям они немного рассечены. Овощи по форме напоминают цилиндр, их длина составляет 13 см, а диаметр — 5,3 см. Мякоть баклажана нежная, плотной консистенции, без горечи. Весит зрелый овощ 134 г, а с 1 м² можно собрать до 8 кг.

Пинг-понг

Этот гибрид был получен для выращивания в тепличных условиях. Собирать урожай можно на 116-117 день после всходов. Высота куста достигает 0,8 м, его листья среднего размера, они широкоовальные, зеленые и рассеченные по краю.

Длина зрелого баклажана достигает 7 см, а диаметр — 6,8 см, их форма шаровидная. Поверхность у него белая, блестящая. Мякоть плотная, не горчит, а окрас у нее белый. Масса плодов достигает 95 г, а с 1 м² можно собрать до 9 кг овощей.

Байкал

Этот сорт разработан для культивации в закрытом грунте. Собирать урожай можно на 100-110 день после всходов. Куст компактного размера, полураскидистого типа. Листья средние, зеленого цвета. Овощи грушевидной формы, их длина 15 см, а диаметр 5,3 см. Окрас зрелого баклажана темно-фиолетовой, с легким глянцем. Мякоть зеленая, нежная и вкусная. Масса зрелого баклажана составляет 345 г, а с 1 м² можно собрать до 8,5 кг.

Барон

Этот сорт разработан для выращивания в парнике, а собирать урожай можно через 100 дней после всходов. Форма овощей цилиндрическая, длина — 14 см, а диаметр — 5,4 см. Спелый овощ имеет темно-фиолетовый окрас, поверхность его слегка глянцевая. Масса баклажана составляет 325 г, а с 1 м² можно получить до 8 кг.

Бернар

Сорт предназначен для выращивания в закрытом грунте. Урожай можно собирать через 120 дней после всходов. Куст полураскидистого типа и среднего роста. Овощи цилиндрической формы, их длина достигает 13 см, а диаметр — 5,3. Окрас фиолетовый, с легким глянцем. Мякоть белая, нежная. Средний вес баклажанов составляет 380 г, а с 1 м² можно собрать до 6 кг.

Белые баклажаны

Вы даже не представляете, как красивы белые плоды баклажана.

Белая лилия

Плоды этого сорта белые, нежные на вкус, который напоминает шампиньоны и нежное куриное мясо. Собирать урожай можно на 100-й день. Куст высокий и сильный, ветвистый, на нем находятся плоды, средний вес которых 280 г. Сорт не требователен в уходе и выращивания, подходит для культивации в открытом и закрытом грунте.

Белая ночь

Этот сорт позволяет вырастить баклажаны каплевидной формы. Весит один овощ 500-600 г. Высота куста составляет 80 см, на нем может созреть до 6-9 плодов, средний вес которых 200-270 г. Собирать спелые овощи можно на 105 день. Мякоть нежная и не горчит, а собранный урожай подходит для длительного хранения и транспортирования.

Белый лебедь

У этого сорта плотная мякоть, благодаря чему хранить овощи можно в течение длительного времени. Белый лебедь среднеспелый вид баклажанов, так как сбор урожая происходит на 110 день после входов. Высота куста 60-80 см. Овощи в зрелом виде весят 100 г, только у них тонкая кожица.

Выращивать этот вид баклажанов лучше в закрытом грунте с постоянным температурным режимом. На одном кусте может быть сорвано до 12 штук плодов. В открытом грунте можно культировать овощную культуру только при условии создания надежной защиты от заморозков.

Лебединый

Это ранний сорт, который подходит для выращивания в открытом грунте. Если регулярно поливать растения и поддерживать температуру не ниже 20 градусов, то собирать урожай можно на 85-100 день после всходов. Весит взрослый овощ до 300 г, а на одном кусте находится до 5 плодов.

Аист

Это раннеспелый сорт, у которых плоды яйцевидной формы, а их вес составляет 100 г. Собирать урожай необходимо не позже 3-х месяцев с момента всходов, иначе кожица темнеет и становится жесткой.

Кусты вырастают до 60 см, у них крепкие и сильные ветки. Растение отлично переносит незначительные температурные скачки.

Как вы думаете, белые плоды баклажана вкуснее черных?

ДаНет

Самые урожайные сорта баклажан

Если вас интересует и качество плодов, и их количество, то вам подойдут следующие сорта.

Матросик

Безалкалоидный высокоурожайный сорт, который при соблюдении всех агротехнических правил позволяет получить красивые и вкусные плоды. Созревший овощ имеет оригинальный цвет с белыми полосками и грушевидную форму. Весит один баклажан до 400 г.

Сорт прекрасно переносит летом сильный зной, а урожай дает в начале лета. Отличается стойкостью к самым распространенным болезням баклажанов: мозаика, гниль, увядание.

Полосатый рейс

Это среднеспелый вид баклажанов, который еще и высокоурожайный. Его можно использовать для выращивания в открытом и закрытом грунте. Сорт стойкий к изменениям погоды, а огородники полюбили его за высокую завязываемость плодов в любых условиях.

Мякоть нежная, горечь и пустоты отсутствуют. Собранный урожай отлично переносит транспортировку и способен храниться в течение длительного времени.

Черный красавец поздний

При выращивании этого вида баклажанов получить первый урожай можно через 130 дней после всходов. Куст невысокий, ветки раскидистые. Овощи грушевидной формы, их окрас черно-фиолетовый. Весит один баклажан до 900 г.

Софья

Это растение позднего срока созревания, которое дает высокий урожай через 130-145 дней после всходов. Плод крупные, их форма грушевидная, а окрас темно-фиолетовый. Один баклажан весить 700-800 г. Мякоть светлая, отменного вкуса.

Сорт противостоит отрицательным погодным условиям и распространенным болезням баклажанов. Подходит Софья для культивации в открытом и закрытом грунте.

Видео

Также вы можете посмотреть видеоролик, где вам расскажут о самых хороших и интересных сортах баклажана.

Приведенные сорта баклажанов самые популярные среди огородников. Это обусловлено их неприхотливостью в плане выращивания, стойкостью к болезням, высокой урожайностью и отменным вкусом. Остается только выбрать подходящий вид баклажанов, основываясь на погодные условия и личные предпочтения.

Какого цвета баклажан фото

«Я тогда надену платье цвета баклажан, сяду к тебе в ладу седан», — так рассуждает модная столичная девушка из клипа популярного рэпера, создавая для нас предвкушение её будущего комплекта.

Так какое оно, это платье, как выглядит и с чем должно сочетаться, чтобы занять нишу роскоши, аристократичности?

Особенности «баклажана»

Сам по себе оттенок напоминает классический фиолетовый (с примесью бордового) в темном градиенте. Его визуальные качества бесценны, поскольку состоит он из таких подтонов как черный, фиолетовый, лиловый, пурпурный.

По своим психологическим свойствам, баклажановый влияет на человека положительно. Он успокаивает, погружает творческих людей в ирреальность, ассоциируется с красивым ночным небом или магическим кристаллом.

Колор не ограничивает человека, вы можете его носить как при стройной, так и при пышной фигуре. Не имеет значения так же цвет волос. Если говорить о стилевой принадлежности, то такой оттенок подойдет как для строгого дресс-кода, так для вечернего раута или для романтической встречи. Всё зависит от самой одежды, её ткани, дополнительно используемых аксессуаров.

Психологи советуют «применять» такую вариацию цвета, если нет настроения, либо наоборот, оно чересчур переполняет и хочется праздника.

Кому идет

Если правильно подбирать фасон и фактуру, то сочетание цвета баклажана подходит практически всем. Здесь неуместно разделять его применение по цветотипу, поскольку надеть темно-фиолетовый могут девушки со светлым цветом волос, брюнетки.

Чтобы наиболее грамотно подчеркивать свой тип внешности, будет неплохо обратить внимание на такие нюансы:

Для светлой кожи требуется более холодный оттенок;
Для смуглой — следует подбирать яркие, более теплые баклажановые тона;
Дамам с белым цветом волос лучше всего как можно ближе подойти к розовому пастельному (в рамках баклажанового).

Сочетания в одежде

Лучше всего поддержат наш колор теплые желто-оранжевые, зелено-желтые и родственные сиренево-бордовые оттенки.

Холодные голубой, прохладная мята, бирюзовый создают контрастные комбинации с этим тоном, поэтому рекомендуется хорошо продумывать такой образ.

Используя такую палитру, применяйте правила пропорций два к одному — одного колора, в два раза больше, чем другого.

Черный

Одна из простых комбинаций, которая потребует немного усилий и придаст наряду стиль и роскошь.

Чтобы образ заиграл – достаточно дополнить его светлым аксессуаром (серебристым, золотистым), обувью, сумкой или украшениями (браслет, цепочка). Загадочный аутфит, при добавлении небольшого мерцания хорош для вечернего мероприятия.

Черное платье в пол и баклажановый клатч, с нюдовой обувью на высокой шпильке.
Антрацитовая кожаная юбка-карандаш, туфли-лодочки, клатч плюс шифоновая блузка вкусного тона.
Костюм колора баклажан, черная водолазка (футболка, топ) плюс лоферы.

Белый

Ещё один традиционный способ. Однако в отличие от других тандемов с белым, здесь он не такой выигрышный. Лучше всего включать сюда ещё один тон, который точно придаст внешности строгость и задаст конкретный стиль – это черный. Подобное трио поможет сделать «лук» выразительным и необычным. Да и баклажановый с белым в нем точно не затеряются.

Пастельные тона: бежевый, молочный

Поскольку баклажан – это глубокая, непостигаемая магия, чтобы её «усмирить», требуются более спокойные расцветки. С этой задачей замечательно справляются все нежные пастельные оттенки (кремовый, молочный, нюдовый, бежевый). Сюда даже можно отнести оттенок иного спектра, фисташковый.

Зеленый

Если в одежде планируется использовать теплую вариацию баклажана, то будет красиво и дорого смотреться с ним в паре естественный зеленый. Его оттенки нефритовый, изумрудный, темно-зеленый, темно-бирюзовый, хаки — гармонично впишутся в такой комплект.

Чтобы образ был гармоничным, для макияжа будет лучше подобрать розовые, нежно-фиолетовые оттенки. А обыграть тандем можно нежной, едва заметной обувью или синими аксессуарами.

Если зеленый уйдет в мятный или бирюзовый, то тогда внешность приобретет более контрастное звучание, будет наполнена свежестью, мягкостью.

Например, бирюзовая рубашка, обувь, темные брюки.

В любом случае, тандем природных цветов всегда уместен и привлекателен (баклажановый, синий, зеленый, желтый). Сколько бы вы их не смешали – всё будет казаться в меру.

Коричневый

Цвет баклажана в одежде хорошо сочетается с коричневым (песочным, какао, молочным шоколадом, верблюжим, таупом) Такой тандем создает деловой, строгий вид, очень располагает к себе, создает достаточно элегантный, интересный образ.

Если вы наденете баклажановое платье, украсив его коричневым кожаным ремешком, обуете туфли на шпильке – получите стильный, аристократичный наряд. При этом, благодаря глубине и многогранности фиолетово-синего оттенка, вы непременно покажетесь окружающим очень уверенной личностью.

Серый

Ещё один сложный коктейль с серым (светлым, серебристым, стальным) но при этом выгодно подчеркивает, благодаря контрасту, стать, изящность.

Отличным смешением будет фатиновая серая юбка и блуза оттенка баклажана.

К слову, такую цветовую комбинацию можно смело обыгрывать любым комплектом и фасоном.

Баклажановый – универсальный цвет, но при этом, чтобы сразить остальных своей глубиной и оригинальностью, стоит грамотно подбирать аксессуары, проявлять сдержанность.

Как и с чем носить

Чтобы уместно выглядеть в таком колоре, необходимо учитывать, что для деловой встречи тотал лук из баклажана не подойдет.

Зато для вечернего раута – окажется очень уместным и благородным.

При смешении в одном комплекте с желтым (горчичным, шафрановым, золотистым),белым или розовым – получится легкий, смелый образ. Но выбирать его стоит уверенным в себе людям. Так как неправильная подача может полностью испортить всё представление, каким бы дорогим не был сам комплект.

Ярким красавицам можно выбирать насыщенные тона, в то время как девушкам со светлой кожей – пастельные и спокойные.

Главный признак правильно составленного лука, когда платье или костюм выделяет вас из толпы. Особенно это происходит при наличии контраста или интересной игры с аксессуарами.

Существуют растения, дающие желтые, оранжевые и даже красные плоды, которые внешне мало отличаются от сладкого перца или томатов, но внутри остаются настоящими баклажанами.

К тому же сегодня можно выбрать сорта баклажанов и их гибриды:

образующие высокорослые или компактные растения;
дающие привычные цилиндрические или удивляющие круглыми, яйцевидными и длинными змеевидными плодами;
поражающие урожайностью и размерами отдельных плодов, до 2 кг весом;
различных сроков созревания;
для выращивания в парниках, теплицах или в открытом грунте;
устойчивые к болезням и неприхотливые к условиям выращивания в средней полосе.

Баклажаны в фиолетовом наряде

Кроме этих хорошо известных сортов внимания огородников достойны и другие разновидности:

дающий множество некрупных, продолговатых плодов, массой до 150 грамм, сорт Фиолетовое чудо;
сорт баклажана Банан с удлиненными плодами, способными долго, без потери качества храниться;
крупноплодный сорт Блэк Бьюти с плодами до 900 грамм, яркой черно-фиолетовой окраски.

Набирающие популярность круглые баклажаны удобны для фаршировки, консервирования и тушения, поэтому сорта и гибриды, дающие плоды такой формы становятся все более востребованными.

Белые баклажаны

Отечественным огородникам, решившим попробовать себя в выращивании белых баклажан, стоит обратить внимание на ранние сорта и гибриды, дающие хорошие урожаи даже в не самых благоприятных условиях.

к сорту Лебединый с плодами классической цилиндрической формы;
к баклажану Айсберг, дающему плоды в форме овала или яйца;
к круглым баклажанам сорта Пинг-понг.

Сиреневые баклажаны

Зеленые баклажаны

Красные, оранжевые, желтые

Лучшие сорта и гибриды баклажан — видео

Баклажан

Научная классификация

Домен:

Эукариоты

Царство:

Растения

Подцарство :

Зелёные растения

Отдел:

Цветковые

Класс:

Двудольные [1]

Надпорядок :

Asteranae

Порядок:

Паслёноцветные

Семейство:

Паслёновые

Подсемейство :

Паслёновые

Триба :

Паслёновые

Подрод :

Leptostemonum

Международное научное название

Solanum esculentumDunal
Solanum melongenavar.depressum L.
Solanum melongena var. esculentum (Dunal) Nees
Solanum melongena var. serpentinum L. [2]

Баклажа́н, или Паслён тёмнопло́дный (лат. Solánum melongéna ) — вид многолетних травянистых растений рода Паслён ( Solanum ). Возделывается как однолетнее растение. Съедобен только плод. В ботаническом смысле это ягода, в кулинарном рассматривается как овощ. Известен [ кому? ] также под названием бадриджа́н (редко бубриджа́н).

Содержание

Название [ править | править код ]

Видовой эпитет растения — melongena происходит от санскритского vatin ganah, которое дало названия этого плода на других языках: персидское بادنجان («ба̄динджа̄н») и арабское باذنجان («ба̄з̨инджа̄н», с определённым артиклем — «аль-ба̄з̨инджа̄н»). Из арабского языка слово попало в испанский как alberengena («альберенхе́на»), а оттуда перешло во французский как aubergine («обержи́н»). В латинском и итальянском языках ба̄з̨инджа̄н изменилось соответственно в melongena («мелонге́на») и melanzana («меланца́на»), которое ошибочно интерпретировалось как mela insana, «сумасшедшее яблоко». В португальском этот овощ назывался bringella («бринжелла»), и, благодаря активной торговле Португалии с Индией, это название «вернулось» на родину, но уже в форме «бринджал». В Вест-Индии португальское название изменилось как brown-jolly («бра́ун-джо́лли») [3] .

Русское «баклажан» происходит, вероятнее всего, от турецкого patlıcan («патлыджа́н», в свою очередь, являющегося заимствованием из персидского языка) либо таджикского «باقلجان/боқлаҷон».

Баклажан иногда называют армянским огурцом (не путать с армянским огурцом — сортом дыни) [4] . А.-Б. Кло, путешествуя по Египту и описывая огородные растения, отмечал, что в этой стране различают два вида армянского огурца — белый (Бидинджан абад) и фиолетовый (Бидинджан эсуэт) [5] .

Происхождение [ править | править код ]

В диком виде баклажан произрастал на Среднем Востоке, в Южной Азии и Индии. Именно там можно встретить далёких предков баклажана, произрастающих в диком виде. Впервые начали окультуривать баклажан уже более 1500 лет назад именно в тех краях, о чём свидетельствуют древние санскритские тексты. Распространился этот овощ благодаря арабам, завёзшим баклажан в IX веке в Африку. Европейцы познакомились с баклажаном в середине XV века, однако широко выращивать эту культуру начали позже — только в XIX веке.

Биологическое описание [ править | править код ]

Баклажан — травянистое растение высотой от 40 до 150 см. Листья крупные, очерёдные, колюче-шершавые, у некоторых сортов — с фиолетовым оттенком. Цветки обоеполые, фиолетовые, диаметром 2,5—5 см; одиночные или в соцветиях — полузонтиках из 2—7 цветков. Цветёт баклажан с июля по сентябрь.

Плод баклажана — большая ягода округлой, грушевидной или цилиндрической формы; поверхность плода матовая или глянцевая. Достигает в длину 70 см, в диаметре — 20 см; весит 0,4—1 кг. Окраска спелых плодов — от серо-зелёной до буровато-жёлтой. При полном созревании они становятся грубыми и невкусными, поэтому в пищу их используют немного недозревшими. У недозрелых плодов окраска варьирует от светло-лиловой до тёмно-фиолетовой. Семена у баклажана мелкие, плоские, светло-коричневые; вызревают в августе—октябре.

Выращивание [ править | править код ]

Баклажан является одной из самых требовательных к условиям выращивания культур. Он чувствителен к колебаниям температуры: понижение или сильное её повышение вызывает опадание бутонов, цветков и завязей. Наилучшая температура для его роста и развития — +25…+28 °C; оптимальная влажность почвы в период плодоношения — 80 % полной влагоёмкости. Семена при температуре ниже +15 °С не прорастают. При отрицательных или длительных низких положительных температурах растение гибнет. Высокие требования баклажан предъявляет и к свету. Очень чувствителен к повреждению корней, поэтому плохо переносит пересадку. В условиях пасмурной погоды или сильном загущении растения растут медленно и образуют мелкие плоды. Баклажан лучше всего растёт на лёгких, хорошо удобренных почвах. Его размещают после озимой пшеницы, огурца, лука, бобовых культур и капусты. Уход состоит в рыхлении почвы, прополке сорняков, поливах, подкормках, борьбе с болезнями и вредителями.

Основными вредителями баклажана являются колорадский жук и паутинный клещ. Болезни — сухая гниль, фитофтора и вилт.

Сорта [ править | править код ]

Селекционерами выведены самые различные по форме, размерам и цвету сорта баклажанов. Наиболее распространены мелкие и цветные формы на дальнем востоке. Их форма варьирует от цилиндрической и грушевидной до почти шарообразной. Масса баклажанов тоже варьирует существенно — от 30 г до 2 кг. Цвет баклажанов может быть не только синим или фиолетовым. Плоды сорта «Белое яйцо» своей формой и цветом действительно напоминают куриные яйца. Англичане называют такие баклажаны «пасхальными яйцами». Плоды сорта «Золотое яйцо» овальные и жёлтые. Они отличаются скороспелостью, массой и количеством плодов и, что немаловажно, — вкусовыми качествами. Тайцы предпочитают мелкоплодные светло-фиолетовые баклажанчики, в СНГ и России традиционно ценятся тёмно-фиолетовые плоды среднего размера.

Химический состав [ править | править код ]

Плоды баклажана содержат:

сухих веществ 7,1—11 %,
сахаров 2,72—4 %,
белков 0,6—1,4 %,
жиров 0,1—0,4 %,

а также соли кальция, калия, фосфора, железа, каротин и большое количество витаминов группы В. Овощ богат клетчаткой.

Баклажан содержит полифенолы, в том числе хлорогеновую кислоту. Она полезна для сердечно-сосудистой системы человека, препятствует развитию диабета, рака и туберкулёза [6] .

Использование [ править | править код ]

Баклажаны активно используются в кулинарии многих стран мира. Их варят, жарят, запекают, тушат, готовят на гриле, маринуют, используют для приготовления баклажанных салатов и икры, а также едят сырыми [6] . Многие новые сорта не требуют вымачивания, поскольку лишены горечи изначально.

Баклажаны также являются ценным видом ягодного сырья для консервной промышленности (баклажанная икра и др.).

Перезревшие баклажаны не рекомендуется употреблять в пищу, так как в них содержится много соланина. В пищу используются молодые плоды в фазе технической спелости.

На Востоке баклажаны называют «овощами долголетия». Самые известные блюда из баклажана: греческая мусака и турецкий имам баялды (буквально — «упавший в обморок имам»). Необычное название имеет несколько возможных объяснений: блюдо было настолько вкусно, что имам был до обморока потрясён вкуснятиной; имам узнал о количестве дорогих ингредиентов, истраченных на блюдо; имаму стало плохо после длительного поста [7] . Чаще упоминается другая версия: имам выгодно (как он думал) женился на дочери богатого торговца оливковым маслом, она получила в наследство двенадцать больших, в человеческий рост, кувшинов масла. Двенадцать вечеров после свадьбы она готовила вкусный ужин из баклажанов в оливковом масле, на тринадцатый же день не приготовила ничего. Когда же имам спросил, что случилось, жена ответила, что масло кончилось и ему нужно пойти его купить. Услышав это, имам упал в обморок [8] .

Благодаря содержанию солей калия, благотворно влияющих на деятельность сердца, баклажаны рекомендуется употреблять пожилым людям и тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями. Вещества баклажанов хорошо расщепляют жиры; эти овощи рекомендуются для снижения веса и при атеросклерозе. Благодаря своему химическому составу этот овощ способен поддерживать кислотно-щелочной баланс в организме на оптимальном уровне. Регулярное употребление блюд из баклажанов благотворно влияет на солевой баланс. Поэтому баклажанной диеты рекомендуют придерживаться при нарушении обмена веществ, в частности при подагре. Баклажаны помогают в борьбе с болезнями печени и почек, желудочно-кишечного тракта, полезны они и при запорах.

особенности и многогранность применения. Сочетание цветов

Цвет баклажан – фиолетовый с примесью коричневого оттенка, несколько похожий на цвет европейского баклажана. На каждом континенте цвет этого овоща различается: от индиго до белого. Точно таким может быть и данный цвет. Меняя количество оттенка и его тона в помещении, можно изменить интерьер от насыщенного до воздушного. Наиболее популярно сочетание баклажанового цвета с зеленым и желтым.

Баклажановый цвет для волос

Мода на цвет волос постоянно меняется. Продолжительное время популярными были естественные оттенки, сейчас – наоборот. В последнее время сиреневые тона стали сильно интересовать модниц. Цвет баклажан чаще встречается у женщин в возрасте. На удивление, если правильно подобрать оттенок, то можно выглядеть не вульгарно и дешево, с чем привыкли ассоциировать баклажановый цвет, а весьма интересно и благородно. Его основной плюс – он подходит девушкам с любым цветотипом. Это объясняется тем, что тон содержит как теплые, так и холодные нотки.

Девушки, которые планируют окрасить волосы в цвет баклажан, должны помнить, что он слегка старит. Состояние кожи в таком случае просто обязано быть идеальным, потому что выбранный тон очень легко открывает все недостатки.

Если изначальный цвет женщины черный или каштановый, то баклажановый даст просто превосходный оттенок, а если в это же время сама кожа обладает холодным тоном, то бесподобный вид гарантирован. При теплом цветотипе стилисты рекомендуют окрасить только несколько прядей. Девушкам с бледным лицом, ореховыми, зелеными и карими глазами также подойдет баклажановый оттенок.

Можно наверняка сказать, что у женщин с темным цветом волос этот тон ляжет ровно и будет насыщенным, со светлым – станет ярким и интенсивным. Сочетать его можно с такими оттенками, как синий, оранжевый, красный. Если нет уверенности, что результат оставит приятное впечатление, то следует сперва попробовать оттеночный шампунь. Во-первых, он отлично смывается, а во-вторых, не проникает в корни, принося меньше вреда.

Кухня в баклажановом цвете

Некоторые с трудом представляют, чем же отличается баклажановый от фиолетового. Справедливо утверждать, что цвет баклажан – один из оттенков фиолета, поэтому особой разницы нет. На самом деле кухня в этих тонах очень популярна в современном дизайне. Просматривая модные каталоги помещений, можно достаточно часто натыкаться на различные варианты.

Используется цвет как для матовой, так и для глянцевой мебели. Большее предпочтение при оформлении отдается мягким декоративным элементам. При использовании таких аксессуаров стены и фасады лучше оформить в нейтральных или белых тонах. В таком случае не будет нагрузки на нервную систему, комната станет опрятной, эффектной и гармоничной.

Баклажан в одежде

Психологи в один голос заявляют, что цвет «темный баклажан» действует успокаивающе на слишком эмоциональных людей. Загадочная мечтательная личность, которая тонко воспринимает окружающий мир, добровольно выбирает данный оттенок. Он ассоциируется с бескрайним небом и всегда в тройке лидеров у творческих людей.

Цвет выглядит элегантно, благородно и чарующе, добавляет аристократизма. Тем, кто отдает предпочтение темным оттенкам, он подойдет больше всего, выделив из толпы. В отличие от фиолетового, баклажановый выглядит намного спокойнее и интереснее, чем обычный черный.

Интересным фактом является то, что цвет «светлый баклажан» подходит как стройным, так и полным, блондинкам и брюнеткам. В особенности одежда в баклажановом цвете станет изюминкой рыжеволосых женщин.

Этот тон украшает любой образ: от повседневного до делового. Черный и серый не придадут того блеска, интересности и загадочности, как это сделает палитра баклажановых оттенков.

Свадебные наряды в этом цвете просто превосходны. Мужчина станет более благородным и подчеркнет свою индивидуальность. Невеста же выделится на фоне остальных, поразит своей яркостью и контрастностью.

Если соблюдать все правила оформления и сочетания цветов, то баклажановый оттенок заслуженно можно назвать универсальным.

Сочетание цветов

Баклажан и черный — наиболее удачное сочетание. Но его следует разбавить теплыми светлыми тонами, чтобы не отпугивать людей своей излишней мрачностью. Можно надеть бежевые туфли или дополнить свой наряд красной сумочкой.
Пастельная гамма вместе с баклажаном создаст прекрасный вариант для похода на работу или деловую встречу. Ограничений по цветам нет, подойдут любые оттенки.
Мятный, бирюзовый вместе с баклажаном поразят окружающих своей яркостью и свежестью. Такой вариант больше подходит для весны или осени.
Бежевый, цвет шерсти верблюда в сочетании с золотисто-коричневым и баклажановым придадут лаконичности, но и в то же время серьезности. Такой наряд подойдет как для неформального общения, так и для деловых встреч.

Платье цвета баклажан: создаст ощущение загадочности

Умение правильно сочетать цвета в одежде – это настоящее искусство. Кому-то талант правильно подбирать цвета дан от рождения, но большинству из нас приходится этому учиться.

После появления клипа Тимати «Баклажан», одежда этого интересного цвета стала особенно популярной. Каким может быть платье цвета баклажан, и как его нужно носить? Попробуем разобраться в этом вопросе.

Особенности оттенка

Цвет баклажан – это насыщенный сложный оттенок, составленный из пурпурного и фиолетового цветов. Такое интересное сочетание составляющих позволило получить удивительный результат. Ведь пурпурный цвет всегда ассоциировался со страстью, а фиолетовый, напротив, является символом флегматичности и размеренности.

Такое сочетание позволило получить оттенок, оказывающий позитивное влияние на человека. Он улучшает настроение, создает ощущение праздника, но, в то же время, призывает к сдержанности.

Кому подходит?

В целом данный оттенок можно назвать универсальным, его могут использовать девушки с любым цветотипом. Он всегда смотрится интересно, особенно, если фасон платья подобран удачно.

Применять цвет баклажан допустимо в самых разнообразных стилях, он хорошо смотрится в вечерних и деловых моделях, в готике и стиле винтаж. Цвет благороден и создает ощущение загадочности, поэтому он очень полюбился девушкам, независимо от их телосложения и цвета волос.

Крайне осторожно стоит использовать данный оттенок только белокожим блондинкам, так как насыщенный фиолетовый оттенок придаст лицу нездоровую бледность. А вот блондинки с загорелой кожей вполне могут носить платья данного цвета, они им будут к лицу.

Очаровательно смотрятся оттенок баклажан на рыжеволосых и брюнетках. Причем, если кожа светлая лучше отдавать предпочтение более холодному тону, а смуглым идут насыщенные оттенки

Фасоны

Фото с модных подиумов позволяют убедиться, что оттенок баклажан явно в чести у модельеров. Его используют при создании платьев самых разнообразных фасонов.

Мини

Короткие платья оттенка баклажан в зависимости от покроя можно использовать для создания повседневных или нарядных моделей. Платье на каждый день может иметь прямой или полуприлегающий силуэт. Праздничный вариант можно сшить с пышной юбкой.

Миди

Универсальная длина миди может быть использована для моделей для работы, отдыха или свиданий. Платья могут иметь прилегающий или летящий силуэт. Вечерние модели шьются из шелка, гипюра, парчи. Платья для работы можно сшить из джерси или смесовых тканей.

Длинные

Платья в пол цвета баклажан – это исключительно торжественный вариант. Этот цвет может быть использован и при оформлении свадебного торжества, из него, к примеру, можно сшить платья для подруг невесты.

Для создания торжественного образа стоит дополнить платье туфлями цвета металлик и расшитым жемчугом клатчем. Если же формат мероприятия не столь масштабный, то можно смягчить образ, подобрав к платью бежевую обувь и коричневую сумочку.

Сочетание цветов

Возникает вопрос, с чем носить платье баклажан, чтобы выглядеть стильно? Этот оттенок хорошо сочетается с разными цветами, но при создании луков нужно учитывать формат мероприятия.

К примеру, черный цвет – идеально подходит к оттенку баклажан. Однако если при создании образа использовать только эти два цвета, то образ получится слишком мрачным, более подходящим для похорон. А вот если разбавить туалет светлыми оттенками, то получится мило и элегантно.

Для создания повседневных луков можно сочетать платья цвета баклажан с бежевой обувью. Для вечерних мероприятий лучше подходят золотистые или серебристые туфли.

При подборе аксессуаров к платью цвета баклажан можно без боязни использовать пастельные оттенки. Особенно хорошо такие сочетания смотрятся для повседневных образов. Сочетание баклажаннового и мятного оттенков создает легкий и свежий образ, идеально подходящий для весны. Сочетание основного оттенка с розовым прекрасно подходит для создания романтичных луков.

В лаконичный деловой стиль великолепно вписывается сочетание оттенка баклажан с золотисто-коричневым. Еще один удачный вариант для офиса – баклажан в сочетании с серым.

Оригинальный и утонченный образ можно получить, комбинируя баклажановый с зеленым. Но зеленных деталей не должно быть много, этот цвет можно использовать в отделке или подобрать босоножки изумрудного цвета к короткому платью оттенка баклажан. То же самое можно сказать про золотисто-желтый, сочетание получится удачным, если образ не будет перегружен деталями. Красный цвет добавит образу страстности, поэтому его нужно использовать умерено.

Сочетания оттенка баклажан с другими тонами фиолетового цвета (фиалковым, сиреневым) возможно, но нужно постараться не «перегрузить» образ. В любом случае, одеваться с ног до головы только в фиолетовое не стоит.

Как подбирать аксессуары?

Платье оттенка баклажан – является самодостаточной моделью, поэтому при выборе аксессуаров стоит отдавать предпочтение нейтральным вариантам.

Украшения лучше подбирать серебряные или из белого золота, камни могут повторять оттенок платья или быть черными, темно-синими. Украшения из желтого золота не исключены, они подходят для ансамблей с добавлением бежевого, серого, и золотисто-желтого.

Идеальный выбор для платья цвета баклажан – туфли лодочки. Для создания спокойных и деловых образов подходят модели черных, коричневых или бежевых оттенков. Для вечера можно выбрать обувь цвета серебра или золота. Для экстравагантных образов подойдут модели ярких оттенков (лимонный, фуксия, изумрудный) или с леопардовым принтом.

Модные луки

Вот рекомендации стилистов для создания модных образов для разных случаев.

В офис

Девушка с идеальной фигурой может выбрать для работы приталенное платье со слегка расклешенной юбкой, скромным вырезом лодочкой и рукавами три четверти. Дополнят образ черные плотные чулки, туфли или сапоги на квадратном каблуке коричневого цвета и небольшое украшение на шею в виде черной розы на тонкой серебряной цепочке.

Еще один элегантный образ для офиса состоит из платья фасона футляр с небольшой баской, туфлей лодочек в тон платью и серого приталенного короткого жакета с серебряными пуговицами. Дополнит наряд скромные серебряные серьги и жемчужно-серый шелковый шарф.

На вечеринку

Для молодежной вечеринки подойдет простой, но привлекательный образ: платье бандо цвета баклажан с пышной многослойной юбкой из шифона или другой летящей ткани. К платью подбираем коричневый пояс и золотистые туфли на высоких шпильках.

Для прогулки по городу

Легкое платье с немного завышенной линией талии, короткими рукавами и юбкой в складку. К платью подбираем белые бусы из крупных бусин, и босоножки, дополняем наряд золотисто бежевой сумочкой.

Немного о макияже

Платье баклажанового оттенка привлекает внимание, чтобы лицо не «потерялось» на фоне наряда, необходимо правильно сделать макияж.

Цветовая палитра выбирается под цвет глаз. Для карих идеально подходят персиково-серебристые оттенки, к серым, голубым, зеленым – розово-фиолетовые. Нельзя использовать помаду естественного или слишком бледного тона, так как в этом случае, губы будут незаметны на фоне яркого платья.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Ответы@Mail.Ru: Какого цвета баклажан?

баклажанового:)

баклажанно -фиолетовый

темно-лиловый или фиолетовый…

Баклажанового

снаружи — сереневенький, внутри-зеленый

Баклажанового! =)))

тёмно-фиолетогого, но почему-то их зовут сининькими…

Пока маленький — зеленый 🙂

баклажанного-банально.. скорее фиолетового (специфического)

а печеные баклажаны — темно-коричневые:-)) но вкусные….с чесночком и свежей помидоркой))

темно фиолетовый, почти черный

Это уже не вопрос, а опрос. <br>Ибо каждый человек(НЕ! дальтоник!) видит цвета по-своему.<br>

ФИ-ло-ЛЕ-то-ВО-го.

ненавижу баклажаны

ego esche sinenkim nazivayut

Баклажан — самый модный цвет волос осени 2019: лучшие варианты

Баклажан — самый модный цвет осени 2019 instagram.com
Баклажан — самый модный цвет осени 2019 instagram.com
Баклажан — самый модный цвет осени 2019 instagram.com
Баклажан — самый модный цвет осени 2019 instagram.com
Баклажан — самый модный цвет осени 2019 instagram.com
Баклажан — самый модный цвет осени 2019 instagram.com
Баклажан — самый модный цвет осени 2019 instagram.com
Баклажан — самый модный цвет осени 2019 instagram.com
Баклажан — самый модный цвет осени 2019 instagram.com
Баклажан — самый модный цвет осени 2019 instagram.com
Баклажан — самый модный цвет осени 2019 instagram.com
Баклажан — самый модный цвет осени 2019 instagram.com
Баклажан — самый модный цвет осени 2019 instagram.com
Баклажан — самый модный цвет осени 2019 instagram.com
Баклажан — самый модный цвет осени 2019 instagram.com
Баклажан — самый модный цвет осени 2019 instagram.com
Баклажан — самый модный цвет осени 2019 instagram.com
Баклажан — самый модный цвет осени 2019 instagram.com
Баклажан — самый модный цвет осени 2019 instagram.com
Баклажан — самый модный цвет осени 2019 instagram.com
Баклажан — самый модный цвет осени 2019 instagram.com
Баклажан — самый модный цвет осени 2019 instagram.com
Баклажан — самый модный цвет осени 2019 instagram.com
Баклажан — самый модный цвет осени 2019 instagram.com
Баклажан — самый модный цвет осени 2019 instagram.com

Ближе к осени каждая женщина чувствует непреодолимое желание что-то в себе изменить. Особенно возникает потребность освежить цвет волос.

Так вот, самым модным цветом осени-2019 будет баклажан и все его оттенки.

Цвет баклажан, по словам стилисты, будет в тренде аж до весны 2020 года. Поэтому, если вы стоите на пороге больших изменений, смело планируйте поход в салон красоты и колдуйте над своим особенным цветом баклажан.

К слову, не обязательно красить волосы в классический баклажан. Не будьте скучными! Если ваш мастер профи, то покрасит ваши волосы в один из оттенков баклажана — лиловый.

Как вариант, можно корни волос сделать сливового оттенка, а сами волосы — цвета баклажан. Такая техника смотрится изящно и намного интереснее, чем однотонное окрашивание.

Кому подходит цвет волос баклажан?

На брюнетках и шатенках с кожей холодных оттенков он смотрится бесподобно, так как дарит темным прядям очень красивый подтон. Также к этому оттенку стоит присмотреться дамам с зелеными, карими и ореховыми глазами. Такое сочетание выглядит наиболее натурально и гармонично.

Что касается женщин с теплым тоном кожи и голубыми, светло-коричневыми и серыми глазами, им стоит обратить внимание на баклажановый цвет с красными и коричневыми нотками.

Запомните: результат окрашивания волос напрямую зависит от первоначального цвета. На темной базе баклажан будет ровным и глубоким, а на светлой – слишком ярким, интенсивным и кричащим.

И еще: баклажановый цвет волос в его вариации 2019 года требует неброской помады, а тени должны такого же оттенка, как и волосы. Если же вы накраситесь слишком броско, то рискуете выглядеть вульгарно и дешево.

Читайте такжеСтрижка боб 2019: самые модные варианты для эффекта омоложенияНапомним, ранее сообщалось, в моду врывается очень оригинальное окрашивание волос под сладким названием «чай с молоком».

Суть окрашивания «чай с молоком» в том, что смешиваются теплые и холодные оттенки. Таким образом теплый цвет плавно переходит в холодный, и наоборот.

Окрашивание «чай с молоком» придумали мастера из Японии и Сингапура. Этот вид окрашивания сейчас пользуется большой популярностью в азиатских странах.

Отметим, это окрашивание мастера выполняют в бежево-кремовых тонах, которые ассоциируются именно с вкусным чаем с молоком.

Сорта баклажанов — фото, цвета, формы, виды, видео

Баклажаны в фиолетовом наряде

Белые баклажаны

Сиреневые баклажаны

Зеленые баклажаны

Красные, оранжевые, желтые

Лучшие сорта и гибриды баклажан — видео

Лучшие сорта баклажанов: описание, характеристики и фото

Сорта баклажан без семян внутри

Нэнси F1

Фиолетовое чудо F1

Сиреневый туман

Бибо F1

Белое яйцо

Редкие сорта баклажан

Король Севера

Робин гуд

Рома

Фабина

Мечта огородника

Популярные сорта

Круглые сорта

Бумбо

Буржуй

Гелиос

Виола ди Фиренци

<img decoding="async" src="/800/600/https/prodachnika.com/wp-content/uploads/2018/04/viiodp.jpg" alt="Лучшие сорта баклажанов Виола ди Фиренци" />

Глобус

Баклажан высокорослый

Алмаз

Донецкий урожайный

Вера

Гандия

Голландские сорта баклажанов

Дестан F1

Клоринда F1

Миледа F1

Анет F1

Ранние (скороспелые) сорта

Алексеевский

Бегемот F1

Валентина F1

Квартет

Максик F1

Новые сорта баклажанов

Пеликан

Пинг-понг

Байкал

Барон

Бернар

Белые баклажаны

Белая лилия

Белая ночь

Белый лебедь

Лебединый

Аист

Самые урожайные сорта баклажан

Матросик

Полосатый рейс

Черный красавец поздний

Софья

Видео

Какого цвета баклажан фото

Особенности «баклажана»

Кому идет

Сочетания в одежде

Черный

Белый

Пастельные тона: бежевый, молочный

Зеленый

Коричневый

Серый

Как и с чем носить

Баклажаны в фиолетовом наряде

Белые баклажаны

Сиреневые баклажаны

Зеленые баклажаны

Красные, оранжевые, желтые

Лучшие сорта и гибриды баклажан — видео

Содержание