Содержание индюков видео в домашних условиях: Разведение и выращивание индюков в домашних условиях как бизнес

правила ухода и условия содержания, кормление, профилактика и лечение заболеваний

Раньше выращивание индюков в домашних условиях было прерогативой мексиканцев. Затем была открыта Америка, и птица перестала быть диковинкой. Теперь встретить ее можно на многих подворьях европейцев вместе с курами и утками. Вес одного индюка может достигать 40 кг, мясо вкусное, а яйца у этой птицы крупные.

Как содержать индюшек в домашних условиях

Индюки требуют к себе повышенного внимания. Во время их выращивания следует действовать согласно правилам:

• в поилке всегда должна быть чистая вода, обязательно теплая;
• температура в помещении должна быть 37 градусов, освещение постоянное;
• 2 раза в неделю ЖКТ птенцов дезинфицируется при помощи марганцовки;
• птенцы содержатся в ящике, на дно которых помещается солома. Газета в данном случае не подойдет, лапки птицы будут разъезжаться.

В каком помещении могут жить индюки? Если вы когда-либо разводили кур, проблем не возникнет, индюшатам подойдет такой же сарай. Единственное условие – он должен быть просторным, чтобы птица могла спокойно гулять.

Содержание предполагает установку насестов. На каждого индюка должно приходиться по 40 см места. Гнезда должны находиться в темных местах, можно установить их в 2 ряда. На 5 несушек – 1 гнездо. У входа в гнездо обустраивается порожек. Оптимальный размер места для откладывания яиц – 50х70 см. Самцы размещаются отдельно от самок.

Также индюки требуют соблюдения следующих условий:

• солома на полу меняется 2 раза в неделю, она должна быть сухой и чистой;
• зимой температура в помещении не должна падать ниже -5 градусов;
• резкие колебания температур запрещены;
• помещение следует проветривать;
• птица не переносит сырости и морозов.

Содержание индюков предполагает осуществление выгулов в летний период – утром и вечером. Если есть возможность, на улице на каждую птицу должно приходиться по 20 квадратных метров площади. Поверхность грунта засеивают люцерной или клевером. Устанавливаются специальные навесы, под которые ставят поилки и кормушки.

Как начинать разведение бройлеров на мясо, содержание, кормление и уход

Разведение индюшат немного сложнее, чем цыплят. В первые дни жизни им требуется высокая температура и большая забота.

Домашний индюк, как и дикий, отличается выраженным инстинктом наседки. В домашних условиях это качество скорее мешает, так как птица меньше несется и теряет вес. Но есть несколько способов, чтобы индюшка встала с гнезда:

1. Отправить ее гулять.
2. Направить на гнездо яркий свет.
3. Снизить температуру в помещении.
4. Подсадить к несушке самца.

Разведение предполагает и правильное осуществление кормления. Оно отличается от кормления других видов птицы. Так, в процессе роста индюки должны получать животные белки. Для того чтобы яйца получались хорошими, а яйценоскость была высокой, необходимо следить, чтобы птица получала достаточное количество витаминов.

Корм должен быть разнообразным. В него должны быть включены микроэлементы, белки, жиры, углеводы, витамины. Полезными считаются:

• орехи, сало, желуди – они отвечают за то, чтобы мясо индейки было сочным;
• зерновые и бобовые (гречиха и овес) – они нужны для поддержания жира в организме птицы;
• мука костная, рыбная, мясная. Из нее индюшата получают белок, фосфор и кальций, аминокислоты;
• способствуют перевариванию пищи солома и сено. В них содержится клетчатка. Если птенцы еще маленькие, дается мелко накрошенная зелень;
• зимой для поддержания уровня витамина С используют хвою пихты, если и сосны;
• аминокислоты птица получает из жмыха и шротов;
• сухие и свежие зеленые корма – источник углеводов.

В организм индеек должны поступать такие витамины, как А, В, Е, Н. Они находятся в пророщенном зерне, дрожжах и зеленых кормах. При отсутствии указанных витаминов яйценоскость снизится, птенцы будут плохо расти, а яйца станут мелкими, плохого качества.

Вас также может заинтересовать статья о выращивании бройлеров в домашних условиях.

Поилки для индюшат (видео)

Перечень болезней индейки

Индюки в домашних условиях подвержены болезням. Рассмотрим наиболее часто возникающие недуги.

1. Глисты. В организм птицы они попадают через пищу или воду. Локализация в организме – ЖКТ и дыхательных путях. В итоге индюк теряет вес, а его иммунитет снижается. Вывести организмы трудно. Поэтому рекомендовано проводить профилактику – дезинфекцию помещения.
2. Индюки в домашних условиях могут страдать от оспы. Это вирусное заболевание. В итоге перья птицы становятся взъерошенными, крылья опускаются. Яйценоскость снижается, индюк боится света. На ногах и слизистых птицы образуются красные пятна. Птицу приходится забивать. Здоровые особи подергаются вакцинации, эту же процедуру проводят и с птенцами до 6 недель.
3. Индюки в домашних условиях могут страдать от туберкулеза. Симптомы – появления узелков на коже. Недуг поражает внутренние органы, птица становится непродуктивной. Заражение идет через воду и еду. У индюков может наблюдаться понос. Еще одной причиной возникновения болезни являются яйца от больной индейки и несвежая подстилка. Ест мясо от зараженной птицы нельзя. Возбудитель туберкулеза не боится дезинфекции. Гибнет инфекция только от прямых солнечных лучей.
4. Домашние индюки могут страдать от такой болезни, как гистомоноз. Она проявляется в результате несвоевременной дезинфекции ЖКТ. Появляется понос, из-за того, что печень начинает работать плохо. Птица становится апатичной и взъерошенной. В качестве лечения в пищу индюков добавляют осарол. Используется и такое средство, как фенотиазин.

Советы, как правильно растить и ухаживать

На самом деле вырастить индюков намного легче, чем поросят или кроликов.

1. Основные правила, которые следует соблюдать, – наличие светлого, теплого и чистого помещения и вольера для выгула.
2. Подстилка меняется еженедельно.
3. Можно применять сменную подстилку. В данном случае постоянно наполняют ее на 2-3 см. Меняют ее 2 раза в год – осенью и весной.
4. В вольере можно сделать насыпной пол из песка. Слой должен достигать 20 см.
5. Если вы решили разводить индюшат с целью получения мяса, следует правильно выбрать их. Так птенцы должны хорошо держаться на ногах, пуповина – зарубцованная, пух вокруг анального отверстия – чистый, без выделений.
6. Индюшата предъявляют требования к загазованности воздуха. Содержание углекислоты не должно превышать 0.25%, аммиака – 5 миллиграммов на квадратный метр, сероводорода – 15 на квадратный метр. Запыленность негативно влияет на развитие птенцов и способствует появлению инфекции.

Итак, выращивать индюков достаточно просто и выгодно. Однако птица предъявляет повышенные требования к содержанию: воздух в птичнике должен быть свежим, корм разнообразным, вода в поилке чистая, подстилка периодически меняться. Около птичника должен быть вольер для выгула. При этом из-за «синдрома наседки» придется сгонять несушку с гнезда, чтобы получить от нее яйца. Сложность состоит еще и в том, что неправильное содержание или отсутствие в рационе витаминов может привести к различным болезням, многие из которых вылечить не так-то просто. Но если все сделать правильно, мяса и яиц от птиц получится много.

Индюки (видео)

Выращивание индюшат в домашних условиях для начинающих с нуля

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Выращивание индюшат в домашних условиях для начинающих с нуля – дело тонкое! Разведение индюшат сегодня приобретает все большую популярность даже в саду или на даче. Однако не каждый фермер готов приобрести индюшат на выращивание, объясняя это тем, что птица эта очень слабая и плохо выживает.

Но это не совсем так. На самом деле хоть индюшата и требуют большего внимания и ухода, нежели другие виды домашних птиц, у толкового хозяина с ними не возникнет особых проблем. Все что нужно, так это знать некоторые нюансы разведения индюшат.

Содержание статьи:

Выращивание индюшат в домашних условиях для начинающих с нуля

Для правильного выращивания данной птицы нужно знать и соблюдать следующие правила:

• Маленьким индюшатам необходимо обеспечить соответствующий микроклимат – правильную температуру и влажность воздуха;
• индюшата чувствительны к повышенному содержанию вредных газов в воздухе;
• обязательное условие интенсивного выращивания птицы – регулируемый световой режим;
• для того чтобы ваши питомцы выросли здоровыми, нужно правильно организовать их место содержания;
• в отличие от молодняка других видов птицы индюшата не сразу начинают склевывать корм, они в большей мере реагируют на смену кормов и более требовательны к их качеству.

Выращивание индюшат на мясо

Если Вы все же решили всерьез заняться выращиванием индюшат, то нужно знать, как ухаживать за ними с самых первых дней жизни. Итак, для выращивания выбирают индюшат, которые хорошо держатся на ногах, подвижные, имеют зарубцованную пуповину и втянутый желток, анальное отверстие и пух вокруг должны быть чистыми, без признаков выделений.

У суточных индюшат плохо развита терморегуляция, поэтому молодняк сажают в заранее обогретое помещение, температура воздуха в зоне его размещения на высоте 10 см над полом должна быть 35-37°С. С возрастом ее постепенно снижают (смотрите таблицу 1).

В первые 10 дней жизни птенцов влажность воздуха должна быть на уровне 72-75%, в последующие – 60-70%.

Таблица 1 – Температурный режим в птичниках, °С

Возраст индюшат, дней	Клеточное содержание	Напольное содержание
		Температура под брудером	Температура в помещении
1-2	35-33	37-36	27
3-4	33-31	36-35	26
5-6	31-30	35-34	25
7-10	30-27	32-30	24
11-15	27-24	29-28	23
16-20	24-22	26-25	22
21-25	22-21	25-24	21
26-30	21-20	23-22	20
31-35	20-19	21	19
36 и более	18	—	18-16

Индюшата очень чувствительны к повышенному содержанию ядовитых газов в воздухе. Их количество не должно превышать 5 мг/м3 аммиака, 15 – сероводорода, углекислоты – 0,25%. Запыленность воздуха в птичниках отрицательно влияет на физиологические функции дыхания. Кроме того, пылевидные частички являются благоприятной средой для инфекции.

Выращивание индюшат бройлеров

Обязательным условием выращивания индюшат бройлеров является регулируемый световой режим. От интенсивности освещения и его продолжительности зависит физиологическое состояние и продуктивности птицы.

Наиболее эффективным является прерывистый световой режим. Восьмичасовой световой день поддерживается с шестой недели содержания. При этом свет включается два раза в сутки: в 7 и 14 ч с длительностью освещения по четыре часа.

Круглосуточное яркое освещение в первые дни жизни необходимо для того, чтобы индюшата быстро находили корм и воду. В первые десять дней выращивания интенсивность освещения составляет 30-35 лк. А в последующие десять дней – 15 лк, затем 3-2 лк.

На расстоянии 45-75 см от краев брудеры ограждают для сохранения тепла, высота ограждения 40-50 см. В этой зоне подстилку покрывают плотной бумагой или картоном, который убирают на третий день. А подстилку под ними, если она мокрая, меняют.

Кормушки и поилки размещают за брудером на середине расстояния от его края и ограждения так, чтобы они не мешали поступлению тепла и свободному передвижению птицы. Ограждение убирают после двух недель содержания.

В первые пять дней индюшат кормят с лотковых кормушек, а с шестого – с желобковых.

Условия в птичнике

Пол в птичниках должен быть с твердым покрытием. Для подстилки используют древесную стружку (желательно хвойных пород). Но можно измельченные стержни кукурузы, свежую измельченную солому. Подстилочный материал кладут слоем не менее 15 см на сухой пол, посыпанный гашеной известью, из расчета 0,5-1,0 кг на 1 м2 площади. Еженедельно подстилку рыхлят, сырую и грязную убирают и добавляют свежую.

Лучше содержать птицу на комбинированном полу, 2/3 площади которого покрыта планками, остальная – глубокой подстилкой. При выращивании индюшат на планчатых или сетчатых полах молодняк растет удовлетворительно, но длительное содержание на таком полу приводит к наминам груди и ног, что отрицательно сказывается на качестве тушек. Недостатком этого способа является необходимость создания соответствующего микроклимата.

Выращивание и кормление индюшат

При организации кормления индюшат необходимо учитывать их биологические особенности. В отличие от молодняка других видов птицы индюшата не сразу начинают склевывать корм, они в большей мере реагируют на смену кормов и более требовательны к их качеству.

Научно обоснованным является нормированное кормление индюшат, выращиваемых на мясо, по возрастным периодам: 1-60 и 61-120 дней.

В производственной практике преобладает сухой тип кормления индюшат с использованием сухих полноценных сыпучих или гранулированных комбикормов, что способствует лучшей их поедаемости и сокращает потери. Величина гранул комбикорма для индюшат в возрасте 1-60 дней – 1,5-3 мм, 61-120 дней – 3,5-5,0 мм.

Примерные рационы для индюшат до 60-дневного возраста приведены в таблицах 2 и 3.

Комбикорм, входящий в состав рациона должен содержать, %: отруби пшеничные 48, кукурузные 10, шрот подсолнечниковый 13, рыбная мука 10, мясокостная 2, кормовые дрожжи 3, сухое молоко 5, травяная мука 1, мел и ракушечник 3, обесфторенный фосфат 1, витаминно-минеральный премикс 2.

Таблица 2 – Суточный рацион для индюшат с суточного до 12-дневного возраста, г/голову

Компонент	Возраст, дней
	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
Комбикорм	—	—	—	—	—	—	2	4	6	8	10	12
Кормосмесь	—	1	2	3	4	5	7	10	12	12	12	12
Отруби пшеничные	—	3	4	4	3	2	—	—	—	—	—	—
Сухое молоко	—	0,1	0,3	0,4	0,5	0,3	—	—	—	—	—	—
Яйца	5	5	5	5	5	5	5	5	5	5	4	4
Пшено	0,5	0,5	1	1	1,5	1,5	2	2	2,5	3	3	3,5
Творог	—	0,5	1	1,5	2	2,5	3	3,5	4	4,5	5	6
Пекарские дрожжи	—	—	—	—	0,05	0,05	0,05	0,05	0,05	0,1	0,1	0,1
Рыбий жир	—	—	—	—	0,05	0,05	0,05	0,05	0,05	0,1	0,1	0,1
Обрат	—	—	1	2	3	4	6	8	10	12	14	16

Таблица 3 — Суточный рацион для 13-60-дневных индюшат, г/голову

Компонент	Возраст, дней
	13	14	15	16-20	21-30	31-40	41-50	51-60
Комбикорм	14	16	20	35	70	90	110	130
Творог	6,5	7	8	8	10	7	4	2
Травяная мука	—	—	—	—	3	4	4	5
Зелень	—	—	—	—	10	15	15	20
Ракушечник	—	—	—	—	2,1	2,7	3,3	3,9
Костная мука	—	—	—	—	1,4	1,8	2,2	2,6
Рыбий жир	0,1	0,1	0,1	0,1	0,1	0,1	0,1	0,1
Кормосмесь	12	12	10	5	—	—	—	—
Яйца	4	4	4	4	—	—	—	—
Пшено	4	6	8	—	—	—	—	—
Пекарские дрожжи	0,1	0,1	0,1	0,1	—	—	—	—
Обрат	18	20	22	25	—	—	—	—

Рекомендуется добавлять в корм молодую зелень до цветения, крапиву, люцерну, клевер, эспарцет, кормовую капусту. С охотой поедают индюшата зеленый лук, который содержит витамины и фитонциды. Кстати, лук является одним из эффективных профилактических средств против кишечных заболеваний.

Следует отметить, что у суточных индюшат корм длительное время остается в кишечнике, вследствие чего повышает его усвоение, снижаются потери с пометом, обеспечивается рост и развитие молодняка. Недоброкачественные корма (прокисшие, загрязненные, заплесневелые) – одна из наиболее частых причин смертности индюшат или плохого их развития и роста, так как могут вызывать развитие вредной микрофлоры, закупорку кишечника, отравление молодняка и т.д.

Первый раз индюшат кормят и поят не позднее, чем через 12-16 ч после вылупления, т.е. сразу же после размещения суточных индюшат под брудером или в клетке. Запоздание с кормлением приводит к тому, что индюшата рефлекторно начинают склевывать подстилку.

В первые десять дней выращивания индюшат кормят восемь раз в сутки, через каждые два часа, начиная с 6. 00 утра. В следующую декаду количество дач корма сокращают до семи раз, с 20-го по 40-й день – до шести, а в последующий период до пяти-четырех.

Выращивание индюшат в домашних условиях для новичков видео

При соблюдении всех вышеуказанных условий содержания Ваши индюшата вырастут крепкими и здоровыми.

Другие советы про выращивание индюшат в домашних условиях для начинающих с нуля посмотрите по этой ссылке.

Удачи!

Подписывайтесь на обновления сайта и наш канал «Курочка» в Яндекс Дзен.

До встречи! А мы уже готовим для вас новые и интересные статьи о птицеводстве.

Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях! Смотрите современные товары для птицеводов и животноводов, которые укрепляют здоровье питомцев и облегчают наш труд. 

как вырастить в домашних условиях

Индюки Биг 6 становятся все более популярными в Европе, индюшиное мясо ценится больше, чем мясо всех других птиц – нежное и диетическое, оно в то же время чем-то напоминает по вкусу дичь. Но выращивание в домашних условиях и содержание индюков не так распространено, как кур или уток, хотя технология домашнего выращивания индюков тяжелого кросса Биг 6 сложностью не отличается.

Описание и продуктивные показатели породы

Порода индюков Биг 6 была создана в Англии в 2008 году, благодаря своим достоинствам она получает все большее распространение в других странах. У нас индюшки не очень часто встречаются на частных подворьях, считается, что с ними больше хлопот, чем с курицами, но в действительности это не так, они точно так же подходят для содержания и разведения. Содержание, кормление и уход за всей домашней птицей очень похожи. Если хорошенько подумать о том, как вырастить индюков Биг 6 в домашних условиях, то без лишних потерь можно получить в несколько раз больше мяса, чем при выращивании кур.

Меньше полугода нужно, чтобы бройлерные индюки кросса Биг 6 набрали нужный для забоя вес. Так в 3,5–4 месяца индейка кросса Биг 6 весит 11–15 кг, а самец к 5–6 месяцу может вырасти до 25 кг, дальше они уже не растут, могут только накопить жир, а это не сделает диетическое мясо лучше. Тушка обычно составляет 70–75% от живого веса, причем 80% самой тушки – это чистое мясо.

У птиц этой породы живой характер, держать их большой стаей не рекомендуется, лучше селить их отдельными семьями. Самцы старше 6 месяцев могут заводить драки, даже если им не приходится делить площадь или индюшек.

Достигнув 7–9 месяцев, индюшка начинает нести яйца, за сезон можно получить не менее 100 штук. Каждое яйцо весит приблизительно 80 г, они используются в кулинарии, славятся отличным вкусом и большой питательностью. Но чаще всего яйца используют для разведения, у них высокий процент оплодотворяемости, индюшата Биг 6 выводятся с показателем 85%, быстро растут. Уход за индюшатами и их кормление напоминает выращивание цыплят бройлеров.

Внешние характеристики

Эти птицы выглядят эффектно – огромные, белоснежные, с красными кораллами кожных складок и свисающим с верхней части клюва кожным придатком, только на груди есть небольшое черное пятно. Крупное тело с широкой ровной спиной, выпуклыми грудными мышцами, большими крыльями покрыто белыми перьями, которые, вспушиваясь, делают птицу еще больше. Шея не очень длинная, голова тоже сравнительно небольшая с белой кожей, ноги сильные и толстые. Индюшки Биг 6 не такие пушистые, они выглядят несколько скромнее, да и сами размеры у них меньше, чем у самцов.

Из индюшачьих перьев этой породы делают перины и подушки, пух и перья у них очень мягкие, это тоже может стать отдельным доходом, кроме мяса или яиц.

Уход за индюшками

Уход за индюками Биг 6, выращивание их в промышленном масштабе производят в клетках или больших помещениях без выгула, а на частном подворье они могут весь день пастись, только на ночь их возвращают в птичник. Они очень любят свободный выгул, но без присмотра их оставлять нельзя. Помещение обязательно должно быть, иначе индюки вспоминают, что они птицы, начинают искать себе место где-нибудь высоко на деревьях или крышах.

Индюшатник нужно оборудовать в капитальном здании с крепкими кирпичными стенами, бетонным полом, позаботиться об отсутствии сквозняков. Хорошо, если для проветривания будут окна, но их лучше забрать решеткой, чтобы птицы не вылетали через него. Нужно предусмотреть возможность отопления для зимы, дополнительного освещения лампами дневного света, чтобы удлинить световой день.

Взрослые птицы лучше всего чувствуют себя при температуре +16 – +18 градусов, зимой температура не должна опускаться ниже +13 – +15 градусов. В помещении должно быть сухо и чисто, при напольном содержании площадь индюшатника рассчитывают исходя из того, что на 1 квадратном метре должно быть не более двух птиц кросса Биг 6.

Насесты устраивают на высоте около 90 см из крепкого деревянного бруса, каждой птице отводится 40 см, под насестами можно укрепить специальные лотки или поддоны для сбора помета – так на полу будет чище. Гнезд нужно столько, чтобы на одно претендовали 5–6 индюшек, мягким сеном застилают полулукошки или ящики со стороной 60 см, а передний бортик делают высотой 15 см.

К гнездам обычно устанавливают пологую лесенку. В помещении необходимы кормушки, поилки, ящики с мелкими камешками или битым ракушечником для облегчения пищеварения, емкости с песком и золой для купания (избавления от паразитов). Кормушки и поилки делают такими, чтобы легко было мыть, менять воду, но чтобы птицы не могли их случайно перевернуть.

Пол застилают сеном, соломой, меняют подстилку часто, не допуская, чтобы индюки бродили по грязной или мокрой соломе. Если под насестами прикреплены поддоны, то их нужно очищать ежедневно, это убережет пол от помета.

Одно из правил содержания – индюков держат отдельно от других птиц, а маленьких индюшат – отдельно от взрослых птиц.

Чем кормить

Взрослых птиц рекомендуют кормить трижды в день: два раза дают влажные мешанки, а вечером предлагают зерно. Большую часть корма составляют зерновые и бобовые (преимущественно овес и гречка), включают в него жмых, шорт. Обязательно дают индюкам мясокостную, рыбную муку, сено, зеленую траву. Они едят много зелени на выгуле. Корм должен быть сбалансированным, включать достаточное количество белка, клетчатки и витаминов, а также минералов.

При перекосе в какую-то одну сторону снижается количество приносимых яиц, снижается прирост массы. Разумное количество пищи, которую дают индюкам этой породы, сводится в 250–350 г за день. Их легко можно перекормить до ожирения, если давать много корма.

В жизни индюшонка очень важны первые два месяца, поэтому, конечно, кормление должно происходить в соответствии с рекомендациями специалистов. Первые три дня птенцы едят размятые вареные яйца и зерновые кашки, кормят их через 3 часа только свежесваренной едой. У них всегда должна быть свежая вода в неограниченном количестве. Потом им начинают давать влажные мешанки на молоке, добавляют траву. На этом этапе очень важно следить, чтобы мешанки съедались за 15 минут, дольше не оставались, потому что молоко быстро портиться. Вообще птенцам нужно много молочных продуктов, они прекрасно едят простоквашу, творог, пахту.

Им обязательно дают зелень, это может быть подорожник, люцерна, одуванчики, крапива, клевер, зеленый лук.

Через неделю после рождения индюшатам дают витамин Д, повторяют процедуру (его просто подмешивают в корм) через 50 дней. А в возрасте двух недель таким же образом дают нистатин, чтобы предупредить заболевание аспергиллез. В качестве профилактической меры специалисты советуют пропаивать птенцов антибиотиками пять дней, начиная с шестого дня жизни. Такая выпойка может обезопасить индюшат от многих заболеваний, ведь болезнетворные организмы разводятся быстро в подстилке, не совсем свежем корме, в воде, которую вовремя не поменяли.

Очень важно следить за чистотой птичника, дезинфицировать помещение и инвентарь. Конечно, каждый хозяин хочет избежать такого, ухаживает за птицами как можно лучше, но болезни (аспергиллотоксикоз, микоплазмоз, гистомоноз и другие) случаются, нередко приобретают тяжелый характер.

В два месяца индюшат уже переводят на четырехразовое питание, а еще через месяц они уже становятся совсем взрослыми, едят три раза в день.

Как разводить

Все индюшата нежного возраста похожи друг на друга, определить породу легко только по взрослым птицам, поэтому начиная разводить птиц на своем подворье, можно купить уже взрослых, а индюшки, выращенные из их яиц, будут экономичнее, а значит, выгоднее.

Индюшки начинают нестись в возрасте 7–9 месяцев, при одном индюке двухлетнего возраста может быть до 8 самочек. Птицы этой породы имеют сильный материнский инстинкт, причем высиживать могут не только индюшки, но даже самцы. Если обустроить им удобные гнезда, самочки охотно садятся на яйца. Птенцы начинают вылупляться через 4 недели, а то и раньше. Их нужно сразу забирать, относить в теплое помещение с температурой +35 градусов, а когда все вылупятся, обсохнут, их можно вернуть в гнездо.

Те фермеры, что покупают инкубационные яйца, тоже получат хорошую прибыль, выведение птенцов при помощи инкубатора показывает успешный результат в 73% как минимум. Индюшат держат первую неделю при температуре от +35 до +32 градусов, в течение второй недели понижают температуру до +29, потом – до +27 градусов. Кормушки и поилки для самых маленьких должны быть не из металла, чтобы птенцы не повредили себе клювики. Очень важно соблюдать чистоту и сухость, для этого придется часто менять подстилку, для нее советуют использовать сухое зерно, резаную солому, потому что птенчики пытаются ее клевать. Мешанки, которые им дают должны быть влажными, а не мокрыми, чтобы не забить зоб.

При свободном содержании на пастбище, когда птенцы под маминым присмотром целый день гуляют, добывая себе пропитание, а не только потребляют то, что им дают при кормлении, они растут гораздо более здоровыми и крепкими.

Достоинства и недостатки породы

Этот кросс дает много мяса, за что и ценится на рынке. Птицы растут очень быстро, набирают большой вес при минимальных затратах. Хоть это мясная порода, но количество яиц, которые самочки несут за год, приятно удивляет. Ценится не только само мясо (безусловно, вкусное и полезное), но даже перья. Крупные нетребовательные в питании птицы могут содержаться как в помещении без выгула, так и на пастбище, они могут привыкнуть к любому виду содержания.

Недостатков немного, к ним относят то, что индюки этого кросса плохо переносят холод и сырость. Бройлерные индюки часто страдают от заболеваний костей и сердечно-сосудистой системы, что объясняется их огромным, быстро набираемым весом. Кроме того, они могут подвергаться некоторым инфекционным заболеваниям, что может доставить много хлопот птицеводам. Но правильный уход минимизирует возможные неприятности.

Видео “Содержание индеек Биг-6”

Из этого видео вы узнаете о том, как правильно содержать индюков породы Биг-6.

выращивание в домашних условиях (+видео)

О разведении индюков на мясо задумываются многие фермеры. Эти птицы дают отличное нежирное мясо при меньших, чем для бройлерных кур, затратах на корм. Рассмотрим самые выгодные мясные породы индюков и их содержание.

Содержание статьи

Мясные породы индюков

Породы и кроссы индеек, которые быстро наращивают массу, называют мясными. Как раз таких птиц удобно разводить в домашних условиях. За несколько месяцев от каждого индюка можно получить до 30 кг живого веса. Рассмотрим отдельно некоторые мясные породы и их особенности.

Породы и кроссы индеек, которые быстро наращивают массу, называют мясными.

Московская бронзовая

Порода, возникшая на основе бронзовых индюков, отличается быстрым набором веса. Ее главная положительная черта – хорошие способности к выгулу, в отличие от чистых бронзовых птиц. Московская бронзовая порода не слишком популярная, так как размеры у нее умеренные. Самцы редко вырастают крупнее 11-12 кг.

Канадская широкогрудая порода

Одна из самых крупных пород – достигает 20-25 кг по массе. Единственной проблемой этой породы является теплолюбивость и чувствительность к сырости и холодам. Таких птиц сложно разводить в северных регионах. Но в средней полосе канадские индюки отлично выращиваются на мясо, давая возможность за сезон получать крупную тушу диетического мяса.

[adsp-pro-4]

Белая широкогрудая

Прямые родственники канадской широкогрудой породы, но отличаются чуть меньшими размерами. Белая широкогрудая порода сегодня одна из самых популярных в условиях птицефабрик. При содержании этой птицы в домашнем подворье могут возникнуть проблемы с выгулом. За счет большой массы эти индюки неповоротливы и не слишком любят выпас.

Белые широкогрудые индюки — это крупные и неповоротливые птицы.

Породы Биг-6 и Биг-9

Биг — это бройлерный кросс индюков, который отличается самой большой массой. При скрещивании Биг-6 и Биг-9 между собой получаются наиболее крупные птицы, которые за 120 дней достигают 15-16 кг. К тому же, для самок этих кроссов характерна хорошая для индюшек яйценоскость – до 100 яиц.

Условия ухода и содержания бройлерных индюков

Перед началом разведения бройлерных индюков следует подготовиться к новым птицам. Крупные размеры потребуют большего, чем для кур, птичника с более крепкими насестами. Особенностью практически всех пород считается восприимчивость индюшат к холодам. Поэтому птенцов следует держать в теплом помещении с исключением сквозняков.

Площадка для выгула обязательно отгораживается высоким забором. Взрослые птицы слишком тяжеловесны для перелетов, но молодые индюки с легкостью взбираются на забор. Помощь в этом птицам оказывают различные постройки или деревья, которые оказываются «ступенькой» на пути к забору.

Маленьких индюшат содержат в теплых помещениях без сквозняков.

Кормление и рацион питания в домашних условиях

Начиная с первых дней появления индюшат их питание должно быть калорийным и сбалансированным. Нередко у птенцов возникает проблема с клеванием: тогда можно подсадить к ним цыпленка, который послужит своеобразным «учителем». Некоторые фермеры советуют предлагать корм на контрастной тряпочке: например, желток на белой или белок на черной. Дополнительно, можно постукивать карандашом по корму, привлекая внимание птенцов.

Индюшатам дают:

• яйцо;
• творог;
• стартовый комбикорм для индюшат или бройлеров;
• зелень.

Все предлагается мелко нарезанным, до 6-7 раз в день. В дальнейшем, индюки переводятся на трехразовое кормление. Обязательно сбалансировать корм по содержанию белка и кальция. Крупная тушка индюков всегда будет испытывать потребность в этих элементах.

[adsp-pro-5]

Примерный рацион индюков, в зависимости от возраста:

Вещество, в процентах	До 13 недель	С 14 недели
Кукуруза	30	35
Ячмень	10	10
Пшеница	24	20
Соя	5	7
Отруби	3	3
Жмых или шрот	20	15
Рыбная мука	5	6
Мел	2	3
Премикс	1	1

Траву и овощи птицам предлагают в течение дня неограниченно. Как правило, все индюки с удовольствием поедают крапиву, зеленый лук и другую зелень.

Индюшата хорошо кушают измельченную зелень и зеленый лук.

Важно! На зимний период стоит засушивать траву или предлагать индюкам свежую хвою.

Особенности разведения и выращивания бройлерных индюков

Выращивание бройлерных индюков, помимо кормления, напрямую зависит от воды. Индюки пьют немало, быстро загрязняя воду в обычных поилках. Поэтому наиболее эффективный и удобный способ – ниппельная поилка. Ее несложно обустроить и для птенцов, и для взрослых птиц.

Суть ниппельной поилки – подача воды «по требованию». Птица клюет ниппель и напивается. Излишки воды собираются в каплесборник, не делая подстилку мокрой. Большой плюс ниппельной поилки – почти полное исключение возможности инфицирования через воду.

Часто допускаемые ошибки при откорме

Нередко начинающие фермеры допускают ряд ошибок при разведении индюшат. Например, забывают о необходимости обязательного добавления кальция в корм, считая, что это не нужно мясным породам. Отсутствие кальция приведет к слабости и болезням птиц.

Подрастающим индюшатам обязательно дают кальцесодержащие добавки.

Еще одна проблема – перекармливание подрастающих бройлеров. При отсутствии подвижности птицы быстро жиреют. Такое мясо будет некачественным, поэтому лучше выдавать корм, соблюдая нормы и не допускать переедания.

Профилактика болезней индюшат

Птенцы индюков, как уже было сказано выше, боятся холодов. На фоне переохлаждения их иммунитет ослабевает, могут присоединиться инфекции.

В качестве профилактики фермеры используют:

• вакцинацию;
• профилактическую дачу антибиотиков.

Однако, мнение по поводу этих мер двоякое. С одной стороны, действительно, антибиотики и вакцина способны справиться с потенциальными инфекциями, предотвратить их.

С другой стороны, вмешательство в иммунитет индюшат с помощью вакцины может привести к слабости птицы в будущем, к получению от нее слабого потомства. Антибиотики же, вместе с болезнетворной флорой уничтожают и полезные микробы кишечника. После их использования многие индюшата страдают от расстройства пищеварения.

Некоторые фермеры пропаивают своих индюшат антибиотиками в целях профилактики.

Поэтому ряд фермеров не использует антибиотики для профилактики и не вакцинируют птиц. Слабые индюшата в результате такого естественного отбора погибнут, зато останутся сильные, здоровые особи. Дополнительно можно поддержать их здоровье витаминными добавками, которые безопасны.

Плюсы и минусы выращивания

Положительные стороны при разведении индюков:

[adsp-pro-6]

• Большое количество мяса при относительно малых затратах на корм. На каждый килограмм живого веса уходит до 2 кг комбикорма.
• Высокое качество мяса: диетическое, с малым количеством жира и с большим количеством легкоусвояемого белка.
• Крупные яйца.
• Быстрый набор массы – бройлерных индюков заводят, как правило, на лето. К осени они набирают убойную массу.
• Очень часто индейки с легкостью садятся на яйца и высиживают их, что облегчит разведение.

Но есть и некоторые недостатки, к которым нужно быть готовым при заведении бройлерных индюшат:

• Чувствительность птенцов к сырости и холоду.
• Необходимость высокого забора.
• Некоторые особи могут оказаться агрессивными.
• Сложности убоя и потрошения тушки в связи с крупным размером.
• Тяжелые кроссы, по 15-25 кг с трудом размножаются самостоятельно. Из-за крупных размеров такие индюки нуждаются в искусственном осеменении.

Выращивание индюков дает возможность получить много вкусного и диетического мяса.

Важно! Существуют «легкие» варианты бройлеров, которые вполне способны размножаться естественным путем.

Отзывы и советы фермеров

Денис. Долго покупали мясо индейки у соседа, но когда ребенок родился, решили завести себе. Почти не пожалел – много диетического мяса, а затраты такие же, как и на бройлерных цыплят раньше. Конечно, пришлось переустроить участок, забор пришлось выше сделать, действительно, любители полетать попались. Советую использовать сетку и крепить ее к деревьям.

Марина. Если кто сомневается заводить – не сомневайтесь! Птички того стоят, мы третий год держим бигов, всю зиму едим сами, отдаем детям и немножко продаем. Есть отличия в содержании от кур, но быстро привыкаешь. Особенно, после того, как морозилка осенью окажется под завязку наполнена своим, натуральным мясом! Они у нас гуляют сами все лето, клюют траву. Ведь чем разнообразнее корм, тем вкуснее потом мясо.

Предлагаем к просмотру видео, на котором фермер рассказывает о своем опыте выращивания мясных бройлерных индюков.

Разведение и выращивание индюков в домашних условиях

Выращивание и разведение индюков в домашних условиях может стать весьма прибыльным бизнесом для птицеводов. Индюки являются источником вкусного и, что немаловажно, полезного мяса. Их яйца по вкусу ничем не уступают куриным, а некоторое гурманы и вовсе отдают им предпочтение.

С чего начать индейководство

Начинать выращивание и разведение индюков нужно, конечно же, с приобретения семьи индюков. Делать это необходимо в конце зимы, чтобы птицы к началу сезона успели адаптироваться на новом месте.

Для начала разведения индюков в домашних условиях будет достаточно одного индюка и четырех индюшек. Многие фермеры, выбрав индейководство в качестве бизнеса, отдают предпочтение индюкам мясных пород. Они скороспелы, плодовиты и всеядны. В теплый период зерна на откорм индюшат уходит совсем не много. Птицы находят себе достаточно корма на выгульных площадях.

При выращивании индюшат в домашних условиях важно помнить, что первые трое суток птенцы практически беспомощны. Это самый трудный период в процессе разведения индюков. Позже, когда птицы подрастут, хлопот с ними станет поменьше. Но все же какие-то условия индейкам создать необходимо.

Прежде чем начать выращивать птицу, нужно определиться с местом для выгула. Индюки крупные птицы, нередко подвержены ожирению, поэтому простор для движения им жизненно необходим. Для этой цели подойдет садовый участок либо пустырь. Как молодые индюшата, так и взрослые особи вдобавок к основному рациону с удовольствием поедают свежую зелень и насекомых. Пускать индюков в огород не следует. Птицы в короткий срок могут нанести весьма значительный ущерб овощным культурам.

Основной статьей расходов при разведении и выращивании индюков в домашних условиях являются корма. На свободном выпасе птица может недополучать весь комплекс необходимых ей витаминов и минералов. Составить сбалансированный рацион для выращивания индюшат можно самостоятельно, а можно довольствоваться покупным комбинированным кормом. Он дороже, но и хлопот с ним меньше. Маленьким индюшатам отлично подходят комбикорма «Старт» и ПК-11. В молодом возрасте индюшата подвержены различным заболеваниям. Поэтому иметь базовые знания о болезнях индюков и минимальный набор медикаментов не помешает. Хорошо, если ветеринарный врач находится в пределах досягаемости. На удаленных фермах его функции должны взять на себя хозяева.

Правильное устройство и регулярные дезинфекции птичника также играют важную роль для здоровья птиц. Индюки не прихотливы и большую часть времени проводят на улице, без труда перенося даже небольшие морозы. Но все же для ночлега, высиживания яиц, защиты от хищников и в сильные холода оборудованный сарай индюкам необходим. Особое внимание нужно уделить подстилке. Обладая большим весом, индейки практически не разгребают подстилочный материал, который быстро утрамбовывается. Ворошить его не реже чем два раза в неделю – задача птицевода. К кормушкам и поилкам особых требований нет.

При выращивании индюшат следует учитывать, что к вечернему кормлению могут вернуться не все птенцы. Молодняк часто уходит на большие расстояния, и если на выгульном дворе отсутствует ограда, пропавших птиц придется долго искать. Взрослые индюки более дисциплинированы и к нужному часу домой являются все.

В индейководстве, как и в любом бизнесе, без подводных камней не обойтись. Подробный бизнес-план позволит избежать многих из них. Зато выращивать эту птицу выгодно и почетно. Прибыль будет ощутима уже на втором году выращивания и разведения индюков.

Содержание и питание индеек

При всей своей неприхотливости, индюки в домашних условиях разведения требуют соблюдения определенных правил кормления и содержания. Особенно это касается выращивания индюшат на домашнем подворье.

До двухнедельного возраста индюшатам подойдет комбикорм, который можно приобрести на птицеферме либо в ветеринарных аптеках. Добавление в рацион молодняка листьев одуванчика, крапивы, зеленого лука, кукурузной крупы пойдет индюшатам только на пользу. В неограниченных количествах индейкам можно давать обезжиренный творог и простоквашу.

Правильно сбалансированное питание подразумевает наличие витаминных и минеральных добавок, микроэлементов, лекарственных и профилактических препаратов, необходимых птице. По большей части этим условиям соответствуют заводские комбинированные корма.

При содержании и разведении индюков в условиях домашнего хозяйства особое внимание надо уделить предотвращению скученности поголовья. Индейки – птицы крупные, места в птичнике и на выгульной площадке должно быть достаточно (не менее 1 квадратного метра площади на 1 особь).

О температуре, влажности воздуха, освещении в птичнике написано много статей, и при желании найти нужную информацию о том, как выращивать молодых индюшек, не представляет труда. Если обобщить – температура в первые дни жизни должна быть не ниже 25 градусов; взрослые же индюки хорошо приспосабливаются даже к зимним холодам. С влажностью и освещением тоже все просто – они такие же, как и при содержании любой другой домашней птицы. Так что создание нужных условий (лампы, вентиляция) не займет много времени. Тем более, что большую часть светлого времени суток индюки проводят на воздухе.

Для ночлега индеек помещение следует оборудовать деревянными насестами на высоте около метра от пола. Каждой особи потребуется около полуметра пространства. Материал, из которого изготавливаются насесты, должен быть прочным, удобным, гладким и легким. Птицы должны без труда обхватывать его лапами. Обычно для таких целей используется брус с сечением 70х70 мм.

Индюки часто страдают болезнями ног, поэтому удобный насест и мягкая свежая подстилка позволят избежать многих проблем при разведении и выращивании индюков в домашних условиях.

Выращивание молодняка

При выращивании индюшат в условиях домашнего хозяйства наиболее хлопотными являются первые недели жизни молодняка. Чтобы обеспечить птенцам комфортные условия, их можно разместить в деревянном либо картонном ящике достаточных размеров, который необходимо обогревать и освещать. Выживаемость поголовья индюшат выше, чем у других домашних птиц.

В рационе маленьких птенцов нет ничего особенного. Прекрасно подходят при выращивании индюшат в домашних условиях молотое зерно, зелень, влажные мешанки. Если позволяют возможности, молодняк с удовольствием поедает сухие комбинированные корма, как приготовленные самостоятельно, так и заводские. Последние приготовлены на научной основе, в них сбалансированы витамины, минеральные добавки и микроэлементы. В комбикормах «Старт» и ПК-11 присутствуют лекарственные и профилактические препараты, что дает возможность выращивать птенцов здоровыми и жизнеспособными.

Кормление индюшат в первую неделю производится с промежутками в три часа, затем – реже. Птицам дают дерть, вареные вкрутую яйца, измельченную зелень, кисломолочные продукты. Начиная с месячного возраста выращивать молодняк индюков можно на пастбище.

Разведение и выращивание индюшат в условиях малых и средних фермерских хозяйств при грамотной постановке дела и подробном детальном планировании – весьма выгодно. Уже в первый сезон затраты на кормление и содержание птицы полностью окупаются, а начиная со второго года разведение индюков начнет приносить прибыль.

Видео “Разведение индеек в домашнем хозяйстве”

В передаче  идет речь об индейке: вы увидите домашнее птичье хозяйство и узнаете все о выращивании этой птицы.

Содержание индюков и уход за ними в домашних условиях для начинающих

Когда-то давно индюки были диковинными птицами и разводили ее в основном мексиканцы. После открытия Америки индюки распространились по Европе и довольно быстро стали такой же домашней птицей, как, например, куры и утки.

В наши дни выведено несколько пород и для каждой характерны свои особенности. Но в среднем вес взрослой особи может достигать 40 кг. Индюшиное мясо обладает прекрасными вкусовыми качествами, оно богато различными микроэлементами, содержит большое количество белка и железа.

Содержание статьи:

Самое важное при выращивании индюков – обеспечить правильное кормление и надлежащие условия содержания. Эта статья посвящена именно последнему пункту. Вы узнаете, как ухаживать за индюками, как растить в домашних условиях, вырастить индюков бройлеров здоровыми и упитанными.

Содержание индюшат с первого дня

Содержание маленьких индюшат

Меленькие птенцы нуждаются в особом уходе. Здоровый птенец должен крепко стоять на ногах, иметь зажившую пуповину, чистый и равномерный пух.

Важно! Есть три момента, которые следует обязательно учитывать при содержании молодняка:

1. Индюшата не сразу начинают самостоятельно склевывать корм;
2. Птенцы довольно чувствительны к смене рациона и требовательны к качеству кормов;
3. У индюшат повышена чувствительность к вредным газам, которые могут содержаться в воздухе.

Как выращивать индюков: таблица содержания молодняка

Ниже представлена таблица, в которой указан температурный режим, оптимальный для содержания индюков.

Возраст (дни)	Температура при клеточном содержании (°С)	Температура при напольном содержании (°С)
		В брудере	В помещении
1-2	35-33	37-36	27
3-4	33-31	36-35	26
5-6	31-30	35-34	25
7-10	30-27	32-30	24
11-15	27-24	29-28	23
16-20	24-22	26-25	22
21-25	22-21	25-24	21
26-30	21-20	23-22	20
31-35	20-19	21	19
36 и более	18	—	18-16

Что касается влажности, то в первые 10 дней она должна составлять 72-75%, далее — 60-70%.

Индюки как никакой другой вид домашней птицы чувствительным к содержанию газов и пыли в воздухе. Запыленность негативно воздействует на дыхание, а также способствует быстрому распространению инфекций.

Световой режим – еще один момент, которому нужно уделить особое внимание. Первое время освещение должно быть круглосуточным. С шестой недели жизни индюшат обеспечивать птенцов светом желательно 8 часов в день. При этом световой режим должен быть прерывистым – дважды в день по четыре часа.

Поилки и кормушки необходимо разместить так, чтобы они не мешали распространению тепла. Для кормления в первые 5 дней используют лотковые кормушки, затем ставят желобковые. Вода всегда должна быть свежей, чистой, теплой (комнатной температуры) и в достаточных количествах.

Пол в птичнике должен быть твёрдым и сухим. Для подстилки подойдет солома или крупные древесные опилки. Рекомендуемая толщина – 15 см. Подстилку следует своевременно менять.

Как растить взрослых индюков

Перед тем, как рассмотреть правила и особенности содержания взрослой птицы, хотелось бы отметить то, что индюки могут страдать от недостатка движения. Это приводит к проблемам с суставами и излишнему накапливанию жира. Поэтому содержание индеек подразумевает организацию выгула. Это может быть ровная территория, огражденная сеткой и оборудованная поилками и кормушками.

Важно! Многие посетители Pticevodu.ru спрашивают – можно ли содержать индюков с курами вместе или другими видами птиц? Делать это крайне не рекомендуется, так как у разных видов птиц свои особенности поведения, свой рацион и другие нюансы.

При клеточном содержании индюков в домашних условиях помещение следует оборудовать гнездами, поилками и кормушками. Гнезда обычно ставят в удаленном месте, куда попадает мало места. Их необходимо устанавливать на высоте 60-80 см от пола в один или два яруса. Желательно установить у птиц емкость с песком или золой, а также отдельные кормушки с ракушкой, мелом или гравием.

Температура содержания индюков должна быть оптимальной и ни в коем случае отрицательной. Для подстилки можно использовать крупные древесные опилки или солому. Подстилку следует регулярно менять, а зимой добавлять свежую, наращивая слой. Еще одно обязательное условие – вентиляция в помещении. Но при этом нельзя допускать сквозняков.

Помещение для содержания может быть любое, главное, чтобы оно было чистым, сухим и светлым. Многие птицеводы держат индюков в теплицах даже в зимнее время.

Видео: уход за индюками в домашних условиях

Уход и содержание: оборудуем птичник

Индейки считаются самым крупным видом домашней птицы, поэтому и места им нужно намного больше. Рекомендуемая площадь для одной особи – 1 квадратный метр.

Фото: насесты для индюков

Помещение для индюков в домашних условиях должно быть оборудовано насестами, на которых птица отдыхает. Для этого используются брусья или круглые жерди диаметром 5-7 см. Высота насеста над полом – 70-80 см. Между жердями должно быть расстояние примерно 60 см. Длина насестов зависит от поголовья – для одного индюка требуется 30-40 см места.

[ads-pc-1]

Как держать индюков: варианты содержания

Так как индюки – это стадная птица, то ее можно выращивать большим поголовьем. Есть два варианта содержания:

1. Содержание взрослых и молодых индюков вместе

Такая форма предусматривает создание основного стада из взрослых особей (6-7 индюшек и 1 индюк).

Достоинства

• Экономия на пространстве;
• Старшие особи охраняют молодняк;
• С раннего возраста индюшки учат птенцов есть и пить.

Недостатки

• Нередко случаются драки, в результате которых гибнет молодняк;
• В период спаривания нужно постоянно следить за индюком, так как он может раздавить молодую самку.

2. Содержание возрастными группами

Предполагает создание маточного поголовья (на 6-8 индюшек нужен 1 индюк).
К плюсам стоит отнести снижение риска потерь из-за драк, к минусам – требуется большая площадь для содержания.

Совет! Оптимальный вариант содержания – семьями. Разделять их нельзя, так как нового члена стада могут попросту забить.

Уход за индюками: несколько полезных советов

Содержание индюков зимой – сложный период. Самое главное поддерживать оптимальную температуру – не ниже 5 градусов.

• Недопустимы резкие перепады температур;
• Морозы и сырость индюки переносят плохо;
• Подстилку желательно менять 2 раза в неделю;
• Птичник следует периодически проветривать;
• В летнее время обязательно обеспечить кормление зеленью;

Уход и содержание индюков – занятие хлопотное особенно в первое время. Но при соблюдении определенных правил и требований можно вырастить здоровое поголовье, которое будет радовать результатами.

Видео: как держать индюков в домашних условиях

Индюки Биг-6 — характеристика породы, выращивание в домашних условиях

Мясо индейки ценится во всем мире. Во многом за счет возможности употреблять его как диетический продукт. Индюки Биг-6 занимают ведущее место в мире по количеству мяса, выведенные британскими селекционерами. Мясной кросс известен своей скороспелостью, большой массой и жизнеспособностью. Специалистами проводились попытки создать новые гибридные породы, которые смогли бы заменить кросс Биг-6, но пока никто не смог занять место последнего. Какие особенности характерны для данной породы, как таких индюшек разводить в домашнем хозяйстве, и в каком виде их лучше приобретать?

Индюки Биг-6

Содержание статьи

Описание кросса Биг-6

Индюки, относящиеся к селекционной британской породе Биг-6, являются крупными сельскохозяйственными птицами, отличающимися светлым оперением и малыми размерами головы. Цвет пера у индюков и индюшек — белый, исключение составляет лишь небольшой участок на груди, имеющий черный окрас. Оперение пушистое и очень ценное за свою легкость. Но стоит учитывать, что пушистость самок не такая большая, как у самцов.

Индюки более пушистые, чем индюшки

Во внешнем виде можно отметить следующие особенности:

• птицы имеют плотное, блестящее оперение с довольно густым покрытием кожи;
• особи отличаются ровной и широкой спиной;
• у самок и самцов крупные крылья, на которых они хорошо умеют летать, поэтому им рекомендуется подрезать перья на крыльях;
• среди отличий породы ярко выраженные, выпуклые грудные мышцы.

В силу того, что птицы достигают больших показателей живого веса, они обладают сильными, крупными и жилистыми ногами. В противовес этому их голова достаточно мала. Но основное их отличие в наличии так называемых кораллов — складок кожи. Они имеют красный цвет и локализуются в районе шеи и головы. Также придаток из кожи, расположенный сверху на клюве, и достигающий 15 см в периоды возбужденного состояния особи.

Здоровое поголовье индеек Биг-6

Справка! Чем ярче красный цвет «кораллов» у особи, тем она здоровее.

Индюки — сильные птицы, способные себя защитить в случае необходимости. Однако, содержание совместно с другими видами птиц может спровоцировать нежелательные конфликты между ними. Поэтому заводчикам рекомендуется содержать бройлерных индюков обособленно, желательно семьей.

Характеристики кросса Биг-6

При хороших и стабильных показателях роста живой вес индюков может быть:

• до 12 кг для самочек;
• до 25 кг для самцов.

Что касается количества яиц, то за год с одной индюшки несушки можно получить до 100 яиц, каждое из которых по весу составляет 80 г. Первые кладки совершаются индюшками в возрасте от 7 до 9 месяцев.

За год с одной индюшки несушки можно получить до 100 яиц

При разведении потомства высиживание птенцов занимает около месяца — 26-28 суток. При этом оплодотворенные яйца дают высокую выводимость — до 75-85%. Выход продукции с убоя птицы составляет 80%. В распределении по телу бройлера мышечной массы около трети от общего веса птицы приходится на грудную область.

Индюки кросса Биг-6 отличаются большой грудиной

Суточная норма еды для одной индейки составляет от 250 до 350 граммов, причем среднее количество корма на 1 кг прироста живой массы — это 2 кг. Если рацион подобран верно, то уже на 90 дней жизни вес индейки достигает 4-5 кг. После 150 дней этот показатель увеличивается до 11-12 кг. Наиболее подходящим временем для забоя мясной породы индюков является 3-4 месячный возраст. После этого момента рост особей приостанавливается, а мясо стареет и становится не таким качественным и вкусным.

Важно! Многие заводчики, после первого приобретения инкубационных яиц или совсем молодых индюшат сталкиваются с высокой смертностью птенцов. Чаще всего это обусловлено инфекционными заражениями, полученными в первые дни после выведения из инкубатора.

Здоровью индюшат уделяется много внимания

Наследственные болезни, свойственные на данный момент бройлерам индейки, могут приносить заводчикам большие убытки, вследствие чего ведется изучение и расшифровка генома кросса Биг-6. При получении положительных результатов птицы будут более устойчивыми к различным заболеваниям. Информация о геноме и его корректировка позволят также избавить эту породу от проблем с развитием костей, на которые стремительный рост массы оказывает негативное воздействие.

Выращивание индюков Биг-6 в домашних условиях

Разведение бройлерных индеек на крупных птицефермах

Если бройлерных индеек разводить в промышленных масштабах, то фермеры используют для этого крупные птичники без окон. Они оборудованы в соответствии с основными требованиями к разведению породы, поддерживают постоянное освещение, снабжены удобной подстилкой и гарантируют стабильный микроклимат. Зачастую птиц могут содержать и в клетках.

Птичник с открывающимися окнами

Однако, популярность породы стимулирует и разведение мясной индейки в домашних приусадебных хозяйствах и небольших фермах. Птичник для индейки практически не отличается по техническим требованиям от птичников для других пород индейки и видов домашней птицы. Но если предполагается разведение на домашней ферме, летнее время птицы должны преимущественно находиться на улице на выгуле, и только на ночь загоняться в сарай. В любом случае, потребуется капитальный птичник.

Разведение индюков кросса Биг-6 возможно и в домашних условиях

Для строительства стен птичника желательно использовать кирпич, либо материал не меньшей прочности, а полы залить бетоном. При наличии окон на них потребуется установить решетки, чтобы птицы не улетели. Плюс иметь возможность эти окна открыть. Отдельно необходимо позаботиться об утеплении строения для сокращения зимних затрат на поддержание тепла в птичнике. Это особенно важно из-за того, что для максимальных показателей роста и продуктивности представителям породы Биг-6 необходим сухой и теплый микроклимат.

Для сокращения затрат в зимнее время необходимо утеплить птичник

Цены на теплоизоляционные материалы ROCKWOOL

Теплоизоляционные материалы ROCKWOOL

В южной стене птичника потребуется сделать лаз высотой 15 см от пола. В качестве подстилки лучше использовать солому, опилки или сено, главное, чтобы она всегда была сухая. Плюс, если планируется содержание крупного поголовья, лучше заранее разбить птичник на несколько секций.

Советы для начинающего фермера

Допустимая плотность заселения индеек на территории птичника

Возраст индейки, месяц	Количество на 1 м2, шт
До полумесяца	15
1-2	8-10
3-4	4-5
Взрослая индейка	1-2

Бройлерам индюкам требуется много места

Кормление и содержание индюков и индюшек

Кормление индеек проводится трижды в день, причем не стоит перекармливать бройлеров, ведь они относятся к генетически склонным к ожирению. Утренний и дневной рацион состоит из влажного смешанного корма, включающего зерновые культуры. Вечернее кормление должно проводиться сухим зерновым кормом.

Примерный рацион для индеек

Зерновая составляющая в кормах для индеек очень важна, поскольку дает особям жир и белок. Поэтому зерен должно быть не меньше 65% от всего объема корма. Жмыха и шрота не должно быть более 1-2%, поскольку уже в этом количестве они дают необходимые для птиц аминокислоты.

Зерновая смесь для индюков

Для укрепления костей, снабжения организма фосфором и кальцием, необходимо добавлять в корма муку из рыбы, мяса, мяса с костями, крови. Сено и солома являются хорошими источниками клетчатки, а летом лучше кормить индюшек травой.

Мясокостная мука

Сбалансированный корм, в котором содержится необходимое количество витаминов, минералов, микроэлементов, является залогом хорошего роста молодняка, успешного прибавления веса бройлерами, а также высокой яйценоскости индюшек.

Самостоятельное приготовление комбикорма

Далеко не у всех заводчиков, особенно мелких фермеров, есть возможность приобретать комбикорм, подходящий для разведения мясной породы индеек. Это может быть как недостаток средств на промышленный корм, так и отсутствие поставщиков в конкретном населенном пункте. Тогда стоит сделать комбикорм самостоятельно.

Справка! Вместо цельного зерна лучше давать птицам дробленое зерно, которое можно измельчить в специальной дробилке.

Что может войти в комбикорм:

• дробленое зерно пшеницы — 1/3 от всего объема корма;
• соя и кукурузные зерна — 1/5 от объема отводится на каждую составляющую;
• премикс витаминов и минералов — 0,15 от объема комбикорма;
• молотая скорлупа яиц или ракушечник;
• рыбная мука — 1/10 от объема корма.

Дробленое зерно — основа сбалансированного корма

Цены на измельчитель зерна

Измельчитель для дробления всех видов фуражного зерна и семян

Мел лучше не добавлять в комбикорм, поскольку при неправильно установленных количествах он может сформоваться в комок и повредить пищеварительной системе птицы. Не рекомендуется заменять пшеницу на ячмень. Несмотря на то, что рост живой массы особей пойдет быстрее, у индеек Биг-6 может начаться ожирение.

Выращивание индюшат Биг-6 в домашних условиях

Правила кормления

Для начала рассмотрим правила кормления индюшат. По существу, процесс не представляет большой сложности для заводчика. Первые 3 суток жизни птенца его потребуется кормить вареными кашами из зерна и вареными яйцами. Обязательно постоянное поступление воды и открытый к ней доступ. Птенцов потребуется кормить с промежутками в 3 часа самым свежим кормом. Туда можно добавлять тертую морковку, мелко нашинкованую зелень, но вся еда должна подаваться небольшими порциями, чтобы индюшата не переели. Но и голодными их оставлять тоже не стоит. Через 3 дня их организм сможет воспринимать мешанки, сделанные на молоке. Можно также добавлять траву.

Кормление с первых дней жизни

Составу корма стоит уделять особое внимание в первые 2 месяца жизни индеек. Помимо того, что рацион должен быть полноценным и включать в себя определенные витамины и микроэлементы, малышей потребуется кормить молочными продуктами. Например, творогом или простоквашей.

Кормление индюшат

Зелень также является неотъемлемой частью здорового корма для малышей. Можно добавлять в него одуванчик, клевер, люцерну, подорожник и т. д. Зеленый лук является профилактическим средством для хорошей работы пищеварительной системы. Но не стоит давать его слишком много, хотя индюшки кросса Биг-6 питают к нему слабость.

Зеленый лук является профилактическим средством

Чем старше птица, тем больше становятся периоды кормления. К 2 месяцам индюшата могут обходиться 4 кормлениями. Им можно установить специальные кормушки, самодельные или специализированные. Если кормушка изготавливается самостоятельно, нельзя ее делать из металла, поскольку птенец может повредить себе клюв.

Самодельная кормушка для индюшат

В конце первой недели жизни индюшат в их корм добавляется витамин D, который затем дают повторно через 50 дней. Чтобы провести профилактику от заболеваний, в период с 6 по 11 день жизни потребуется напоить птенцов антибиотиками.

Содержание индюшат

Первые дни жизни птенцы должны проводить в брудерах, где температура поддерживается на уровне 30 градусов. Далее у индюшат будет постепенно увеличиваться оперение, поэтому температуру можно будет постепенно снижать.

Наиболее подходящей будет температура в 20-25 градусов для птенцов с выросшим оперением. Если температура в брудере достигнет 35 градусов и выше, у индюшат может случиться тепловой удар, либо сильно замедлится рост.

Это объясняется высоким уровнем метаболизма у быстро растущего индюшонка. Как следствие, его тело выделяет много тепла, которое не может выйти при высокой температуре окружающего воздуха. В таких случаях недостаточно вентиляции через клюв, а охлаждаться с помощью пота птица не может.

Сухой микроклимат важен для выращивания здорового поголовья

Оптимальные температурные показатели для содержания индюшек 

Возраст, недели	Температура в градусах выше нуля
1	32-35
2	29-32
3	27-29
4-13	20-27
14 и старше	16-20

Подросших птенцов можно переводить в вольеры и содержать наравне со взрослыми на полу. Чтобы их скелет укреплялся и не так сильно пострадал при росте массы тела, им требуется достаточно места для прогулок. Это единственный способ снизить количество птенцов, которые будут покалечены собственным весом.

Прогулка — важный элемент здоровья индюков Биг-6

Индюшатник должен быть снабжен соломенной подстилкой или слоем опилок. Подстилка для птиц меняется в среднем 2 раза в неделю, но должна быть достаточной толщины для того, чтобы индюки не прокапывали ее до пола, даже если начнут копать в ней ямы. А слишком толстая подстилка увеличивает затраты на содержание бройлерных индеек. Необходимая длительность светового дня, при наличии такой потребности, поддерживается с помощью ламп дневного света.

В птичниках требуется также хорошо проветривать, это поможет держать помещение в сухости и препятствует образованию конденсата.

Кормушки и поилки — какие особенности необходимо учитывать

Индюшатам, как и взрослым особям, всегда необходима вода. Ее постоянно следует держать в чистоте. Поэтому смена воды в поилке должна проводиться дважды в день, после кормежки индюшек, когда они прополоскают в воде клювы. Нельзя допускать разлива воды, поскольку породе Биг-6 нужен сухой микроклимат, сырость им противопоказана. А для маленького индюшонка губительна. Намокший птенец практически всегда заболевает и умирает, либо перестает нормально расти и набирать вес.

Взрослым индюшкам должно быть просторно рядом с кормушками

Какие советы можно использовать при выборе, создании и установке кормушек:

1. Желательно ставить несколько кормушек и поилок, чтобы всем птицам был к ним свободный доступ, не провоцировалась кучность. В противном случае птицы могут недоедать. Как следствие — плохой рост и набор веса.
2. Поилки рекомендуется выбирать широкие и не слишком глубокие. Их необходимо установить так, чтобы они не перевернулись, а птицы не намокли.
3. Для молодых и только вылупившихся птенцов необходимо давать корм на фанере, потом уже приучать к нормальным кормушкам. Либо приобретать для индюшат кормушки и поилки специальных конструкций.

Напомним, что фермеру потребуется стабильно следить за состоянием кормушек и поилок. Они должны постоянно очищаться от предыдущей еды, тщательно промываться водой.

Особенности мясных индюков породы Биг-6

Поскольку мы уже говорили об основных показателях продуктивности этого кросса, обратим внимание на достоинства и недостатки этой породы.

С индюка породы Биг-6 можно получить много мяса

Плюсы мясной породы индеек:

1. Кросс занимает первое место по массе особей.
2. Быстрый рост молодняка до полноценной взрослой птицы. Набор веса происходит в рекордные сроки, причем требуются минимальные затраты на корм.
3. Помимо диетического мяса ценится и оперение бройлерных индеек. Оно отличается мягкостью и легкостью, практически не уступает по качеству гусиному.
4. Наиболее крупная яйценоскость.
5. Мясная продукция составляет 80% от всей живой массы, из них 30% занимает грудка.

С какими минусами разведения придется мириться фермеру:

1. Индейкам требуется отдельное содержание ввиду их конфликтности при общении между собой и с другими видами птиц.
2. Птичник потребуется постоянно подогревать зимой и следить за тем, чтобы внутри помещения всегда было сухо.

Какие заболевания сопровождают кросс Биг-6

Болезнь Ньюкасла, характерная, преимущественно, для молодых птенцов. Является для них смертельной, поэтому для предотвращения большого падения птенцов потребуется предварительная вакцинация. Основные признаки: появление слизи в зобу, конечности парализуются, стул жидкий, серо-зелено-желтого цвета. Заболевание неизлечимо.

Болезнь Ньюкасла является смертельной

Аспергиллотоксикоз. Появляется при неправильном питании, либо источником становится некачественная подстилка. Среди основных симптомов слабость, поносы, учащенное дыхание, малая подвижность, снижение аппетита, отставание в росте. Смерть наступает внезапно, обычно сопровождается судорогами. После первых признаков заболевания обязательно меняется подстилка и корм. В рацион добавляется как можно больше молочной продукции.

При первых симптомах болезни следует обратиться к ветеринару

Микоплазмоз респираторный. Отличается минимальной смертностью, лечится с помощью специальных средств, которые можно получить у ветеринаров. Заболевание сопровождается кашлем, хрипами, опухшими глазами у птиц. Замедляется и рост особи.

Микоплазмоз сопровождается опухшими глазами у птиц

Гистомоноз, выражающийся поражениями печени и заболеваниями слепой кишки у птенца. Причиной обычно является плохо проведенная дезинфекция внутреннего помещения птичника. Болезнь сопровождается пенистым поносом с желто-зелеными выделениями. В этом случае обязательна дегельминтизация птиц и лечение с помощью специальных препаратов, назначенных ветеринаром.

Особенности приобретения породистых индеек

Покупка любой породистой птицы сопровождается риском. Особенно, если фермер пытается приобрести живность у перекупщика. Здесь главное постараться обратиться к проверенному поставщику. Но мы постараемся указать несколько особенностей, по которым можно увеличить вероятность удачной покупки.

Если приобретается взрослая птица, необходимо посмотреть на ее лапы. Наличие большого количества мозолей, светлых чешуек и наростов говорит о большом возрасте особи. Лучше всего приобретать самок в возрасте 2-4 лет, а самцов в районе 3 лет.

Выбирая индюшат, нужно быть особенно осторожными, ведь они практически не отличаются от любой другой породы с белым оперением. При сделке с перекупщиком лучше не задавать вопрос напрямую, что необходима именно эта порода.

Отличительная особенность индюшонка — нарост на клюве

У маленьких индюшат единственной отличительной особенностью по сравнению с цыплятами является небольшой нарост, расположенный на клюве. У цыплят же клюв полностью гладкий.

Стоит ли приобретать инкубационные яйца?

Этим вопросом задаются многие начинающие фермеры, которые не знают, что будет более выгодным приобретением — яйца для инкубатора или цыплята. Несмотря на то, что количество плюсов и минусов в обоих случаях примерно одинаково, лучше будет остановиться на яйцах. Цыплят достать гораздо тяжелее, да и есть вероятность приобретения кота в мешке. Это и более удобно, поскольку у яиц индеек породы Биг-6 высокая выводимость. Следовательно, вложения хорошо окупятся.

Инкубационные яйца кросса Биг-6

Кто-то предпочитает сначала выращивать птицу, после чего ждать от нее яйцо, но оно не всегда в таких случаях может оказаться оплодотворенным. В этом индейки сравнимы с курицами.

Если были куплены яйца для выращивания в инкубаторе, время их закладывания в аппарат зависит от целей, для которых они приобретались. Набор необходимого веса у особи занимает около 150 дней.

Суточные индюшата

Чаще всего яйца приобретаются для того, чтобы индейки подросли к новогодним праздникам или иному времени. Здесь рассчитывается возраст, в котором планируется зарезать птицу, и от этого уже определять время закладывания инкубационного яйца в инкубатор. С помощью овоскопа определяется количество пустых яиц, которые удаляются. В инкубаторе яйца должны провести 26-28 дней.

Цены на инкубаторы для яиц

Инкубаторы для яиц

Отзывы фермеров об индюках Биг-6

Как уже упоминалось выше, большинство заводчиков сталкивается с проблемой подбора правильного корма для индеек мясной бройлерной породы. И связано это с отсутствием информации по поводу правильного содержания породы. В связи с этим многие заводчики кормили индеек бройлеров по тому же рациону, что и, например, кур. Это негативно отразилось на здоровье поголовья.

Как отметили фермеры, не стоит кормить мясных индеек породы Биг-6 жирным кормом, поскольку это ведет к раннему ожирению индейки. Плюс наблюдались проблемы с работой внутренних органов, в частности печени.

Некоторые владельцы этой породы заметили, что самцы мясного вида индеек Биг-6 не могут самостоятельно оплодотворить самку. Следовательно, это приходится делать вручную.

Большое внимание стоит уделить и стабильным длительным прогулкам, которые помогут укрепить скелет птицы

Что касается содержания птиц, то многие отзываются достаточно положительно. Они утверждают, что самое главное — держать птичник чистым. Кто-то использует пол с инфракрасным подогревом, что позволяет подстилке не намокать.

Индюки породы Биг-6 станут хорошим выбором для аккуратного фермера

Если вы решили выращивать индюков такой уникальной породы, как Биг-6, то в большинстве случаев их разведение не доставит большого количества хлопот. Особенно, если соблюдать основные несложные требования, куда входят обеспечение комфортных условий в птичнике, наличие свежей зелени и молочных продуктов. Не меньшее внимание стоит уделить и стабильным длительным прогулкам, которые помогут укрепить скелет птицы. Соблюдая все эти правила, можно добиться хорошего роста и прибавления в весе у особей, что принесет фермеру неплохой доход в дальнейшем при продаже свежего мяса молодых индюшек.

Видео — Выращивание индюков Биг-6 в домашних условиях

Выращивание индюков в домашних условиях | НОВОСТИ МАТЕРИ ЗЕМЛИ

Индейки впервые приехали сюда на ферму Саранча Гроув на юге Огайо в 1991 году. Прожив год без животных, я объявил: «Заборы или нет, я собираюсь завести скот». Моя жена Линда сказала, что я могу, если захочу, но она была слишком занята, чтобы участвовать. Примерно через месяц был доставлен мой домашний скот — цыплята. Но она мельком взглянула на этих крошечных птенцов, и по выражению ее лица я понял, что на фотографии с цыпленком меня нет.Поэтому я заказал несколько суточных индюшат и решил попробовать выращивать индюшат дома. Так начался мой роман с этими красивыми, дружелюбными разноцветными птицами. После того, как я впервые попробовал ароматную жареную индейку из свежих фермерских продуктов, я понял, что больше никогда не вернусь к нежным коммерческим птицам.

Растущие гобблеры

Вырастить несколько дружелюбных, красивых индеек для вашей семьи — это весело и полезно. Если вы вырастите их для еды, вы получите гораздо более полезную и ароматную индейку, чем все, что можно купить в супермаркете.Некоторые из старых «наследственных» пород все еще доступны, а также «современные» широкогрудые белые.

Специалист по птицеводству Гленн Дроунс из Центра сохранения Сэнд-Хилл в Каламусе, штат Айова, говорит, что сорта Традиционная Бронза и Белая Голландия хорошо подходят для небольших стад до 20 лет, особенно для употребления в пищу, и что Наррагансетты и Бурбонские Красные — красивые птицы среднего размера. лучше подходит для кормления и борьбы с вредителями. Я также рекомендую поразительную бело-черную Royal Palm для тех, кто хочет индейку меньшего размера (от 10 до 16 фунтов).

Фрэнк Риз, давний поклонник индейки и заводчик с ранчо Good Shepherd Ranch в Линдсборге, Канада, также предлагает сорта Standard Bronze и White Holland для производства мяса. Он добавляет, что его сорт Bourbon Reds от Sadie Lloyd — отличный универсальный выбор и очень хорошо подходит мамам — не нужно беспокоиться о том, что за цыплятами не будут ухаживать. Другими хорошими «сеттерами», по словам Риза, являются черный испанский и небольшие сорта наррагансетта.

Если вы хотите разводить индеек на продажу, мой личный фаворит — это сорт Broad-breasted Bronze среднего размера.Однако эта птица была доступна от частных заводчиков только недавно из-за временной вспышки медленно распространяющегося хронического респираторного заболевания в стадах коммерческих заводчиков. Эта быстрорастущая современная птица имеет изобилие грудки, которого ожидают американские потребители. У широкогрудой бронзы обычно в два-четыре раза больше грудки, чем у дикой индейки. Бронзовый обычно достигает веса от 16 до 25 фунтов примерно за 24 недели, стандартное время, необходимое для выращивания высококачественной индейки.У традиционных птиц может потребоваться до двух лет, чтобы достичь такого веса, а некоторым никогда не удастся. Этот период важен, потому что индейки не набирают жир до 22 недель. Жир — это то место, где находится большая часть аромата, поэтому вам нужно, чтобы под кожей был хороший слой, чтобы поливать птицу во время готовки.

Начало работы Выращивание индюков

Самый простой и дешевый способ начать выращивать индеек — это покупать суточных индюков весной. (Детенышей индеек называют индюшатинами.) Перед тем, как ваши птицы приедут, вам нужно будет устроить брудерную зону.На ферме Locust Grove мы выращиваем наших цыплят в детском бассейне — да, именно так. Мы выстилаем его примерно 1 дюймовой стружкой и вешаем одну или две инфракрасные лампы, чтобы согреть птицу. Очень важно, чтобы вашим птицам было тепло и сухо, а круглая форма бассейна не позволит птицам забиться в угол и не задушить друг друга. Температура на уровне пола в течение первой недели должна быть от 90 до 100 градусов по Фаренгейту; после первой недели каждую неделю поднимайте лампы, чтобы снизить температуру пола на 5 градусов.

Вам также понадобится одна кормушка и поилка на каждые 25 птиц. Мы выращиваем индюков на Purina Game Bird Starter, которая содержит 30 процентов белка (Startena). Примерно через неделю удалите детский бассейн и предоставьте птицам большую территорию, чтобы бродить; пространство размером 8 на 8 будет хорошо работать в течение следующих трех недель или около того. Скоро ваши птицы начнут садиться на поилку или на подоконники: они говорят вам, что готовы сесть на насест. Вам нужно будет смонтировать небольшую (круглую 1- или 2-дюймовую) ветку на высоте 1 фута от пола.

Если температура выше 75 градусов, птицы в возрасте 6 недель и старше могут начать выходить на улицу на некоторое время каждый день. Если дождливо и холодно, держите их взаперти. К восьми неделям ваши птицы будут готовы к пастбищу. Если вы позволите птицам свободно выходить на улицу, вы можете обнаружить, что они не захотят возвращаться ночью, если вы их не заставите.

Полевые операции

Лучший план — построить передвижную насадку, такую ​​как описанная ниже («Выращивание насеста»), и позволить вашим индюшатам жить на выгуле, в большом загоне, огороженном забором.Выгон представляет собой пастбище с короткой травой (от 4 до 6 дюймов в длину), и индейки преуспеют практически на любом пастбище, но я предпочитаю смесь мятлика Кентукки и среднего красного клевера. По возможности выбирайте участок без деревьев. Индюки любят взлетать на деревья, и если деревья находятся внутри загона, навоз будет накапливаться под ними до недопустимого уровня.

Мы должны обращаться с этими большими умными птицами как можно гуманнее, давая им достаточно безопасного места, места для купания в пыли и укрытий, куда можно летать ночью.Двор или огороженный загон размером в одну восьмую акра (75 футов на 75 футов) может вместить до дюжины индеек. Вам понадобится полевой забор из плетеной проволоки, такой как 1047-12-11 (можно купить на ферме или в хозяйственных магазинах), чтобы держать хищников, таких как собаки, лисы и еноты, подальше от ваших птиц. Если вы не хотите делать это постоянным забором, частично вбейте несколько металлических Т-образных столбов, чтобы их можно было снять позже, или используйте электрическую сетку для птиц.

Держите птицу на свежем воздухе в любое время, перемещая переносной насест на чистую землю еженедельно.В течение недели вы можете перемещать кормушку и поилку ежедневно, чтобы окружающая территория не была затоптана или слишком сильно навозилась. Подстригите ручку, чтобы трава оставалась длиной от 4 до 6 дюймов.

Автоматическая поилка длиной 4 фута, подключенная к водопроводу вашей усадьбы, сократит время, необходимое для выполнения работы по дому. Вместо этого вы можете использовать фонтанчик для птицы объемом 5-8 галлонов, но вам придется носить с собой не менее 2 галлонов воды каждый день на каждую дюжину половозрелых индюков. Постройте или купите линейку кормушек, вмещающую около 100 фунтов корма.Для получения 1 фунта живого веса индейки требуется около 3¼ фунтов корма. Потребление корма вырастет с полфунта на птицу в неделю в возрасте двух недель до почти фунта в день в период созревания.

Наслаждайтесь своим стадом

Индюки любят быть рядом с людьми. Вы должны посещать своих птиц не реже двух раз в день, независимо от того, нужны ли им корм или вода. В одной старой книге о фермах, которая у меня есть, говорится, что индейки могут умереть от одиночества. Если вы не будете осторожны, они могут последовать за вами в дом просто для компании.

По мере приближения осени вам нужно будет решить, будут ли ваши индейки домашними животными или ужином. К счастью, выращивая традиционные породы, вы можете есть индейку и есть ее. Превосходные инструкции по забою можно найти в Руководстве Storey по выращиванию индюков . Если вы хотите постоянно размножаться в стае традиционных птиц, вам следует собрать несколько томов, чтобы поддерживать соотношение один том на 10 кур. Вы можете либо предложить свои дополнительные услуги на продажу (многие люди любят держать одного-двух топовых котов, как некоторые люди держат павлинов), либо забить их.

Весной вы можете позволить своим птицам спариваться, чтобы расширить свое стадо и продать индюшат или трио (кота и две курицы), а также пригласить других присоединиться к растущей сети любителей индейки, которые сохраняют биологическое разнообразие этой замечательной и полезной птицы. — а также аромат и чистота их праздничных обедов.

Вы можете построить передвижной насест для индейки, который при необходимости можно буксировать на свежую территорию садовым трактором или вездеходом. Использование передвижных насестов предотвратит накопление навоза внутри загона.Чтобы построить насест размером 5 на 8 футов, вам понадобится 22 насадки 2 на 4 для опор крыши, боковой рамы и насестов. Разместите доски для отдыха на расстоянии 18 дюймов друг от друга и поместите их между боковыми опорами. Укрепите каждый насест внизу балкой 2 на 4. Вырежьте две 7-футовые стойки 2 на 4 для передних опор крыши и две 5-футовые для задних опор. Сделайте два полозья 2 на 6 длиной 10 футов и срежьте передние концы под углом 45 градусов, чтобы полозья скользили, не врываясь в почву. Используйте еще три 10-футовых 2х6 для стропил.Для крыши можно использовать металлические или стеклопластиковые панели. В готовом насесте могут разместиться до 20 индеек.

Покупка индейки и прочего мяса

Первые организации, специализирующиеся на предоставлении традиционных пород индейки:

Sand Hill Preservation Center

Птица эпохи Возрождения и экзотические птицы

Три следующие компании представляют собой крупные инкубатории с доставкой по почте, которые предлагают на продажу как стандартные, так и традиционные породы индейки:

Инкубаторий Мюррея МакМюррея

Stromberg’s Chicks & Gamebirds Unlimited

Hoffman Hatchery

---

Наша национальная птица?

Индейки такие большие, быстрые и впечатляющие, что Бенджамин Франклин предложил индейку как нашу национальную птицу.«Я бы хотел, чтобы белоголовый орлан не был выбран в качестве представителя нашей страны», — написал Франклин. «Он — птица с плохими моральными качествами; как и те среди людей, которые живут за счет грабежа и грабежа, он обычно беден и часто очень паршивый. Индейка — гораздо более респектабельная птица, и к тому же настоящий коренной уроженец Америки».

---

Дикие индейки, широко распространенные в Соединенных Штатах и ​​Канаде, интересны для наблюдения, а охота и фотографирование — непростая задача. Процедура одинакова для обоих видов деятельности, только инструменты различны.Вам нужно научиться находить этих настороженных птиц. Ищите то, что ищут индейки: участки с редколесьем или леса с разбросанными естественными или искусственными полянами.

Если вы охотник или наблюдатель, хороший бинокль 10×50 просто необходим. Не экономьте: получите хорошую пару. Плохой бинокль хуже, чем его отсутствие, особенно когда вы лучше всего наблюдаете на закате или на рассвете, как это бывает при наблюдении за индейкой. Ключ к поиску индюков — это их источник пищи.Весной и летом здесь много трав и насекомых, а индюков, как правило, можно встретить на опушках леса, на открытых пастбищах и лугах. По мере приближения сезона к осени в лесу можно встретить индюков, поедающих дикий виноград, орехи и даже ягоды кизила.

Для получения дополнительной информации о диких индейках: Национальная федерация дикой индейки

---

Первоначально опубликовано: октябрь / ноябрь 2001 г.

Как начать выращивать индеек

Большинство людей думают об индейке только как о главном блюдо на ежегодных праздниках и мало что другое.Для многих энтузиастов птицеводства индейка представляет собой гораздо больше. Небольшая стая индейок может добавить истинное чувство благоговения и величия на задний двор. Такая элегантность звучит в мощной стойке тома (самца индейки) с заправленной головой, подвешенной повязкой и перьями на хвосте, выставленными на гордый веер. Конечно, нет такой праздничной трапезы, как пикантный вкус домашней птицы, которую вы вырастили из птички в горшок.

Искусство выращивания индеек имеет свои отличия и параллели с искусством выращивания других сельскохозяйственных птиц.Если вы осознанно относитесь к их заботе и управлению, они прекрасно усваиваются вместе с другими птицами. Индейки, способные соответствовать разному образу жизни и конечным целям, полны возможностей для развлечений, еды и даже небольшой прибыли.

Мыслить вперед

Индейки, которым требуется от 16 до 22 недель для достижения желаемого рыночного веса и очень сезонного спроса, станут идеальным весенним или летним проектом. В зависимости от вашего климата и наличия жилья, их также можно поднимать круглый год.

Приступая к выращиванию индеек, обратите внимание на имеющиеся у вас ресурсы. Выберите несколько конечных целей и узнайте, что потребуется для их достижения. Вам нужно только основное блюдо на День Благодарения и несколько лишних остатков на потом? Вам нужно подарить остатки еды друзьям и семье? Хотите продать индейку соседям на праздничное застолье?

Площадь, необходимая для выращивания индеек до зрелости, составляет от 3 до 4 квадратных футов на одну особь в закрытом помещении.Если вы хотите внедрить строгую систему пастбищ или свободного выгула, вам потребуется как минимум 100 квадратных футов на птицу. Конечно, если вы будете использовать ограниченное пространство и дополнения с выходом на улицу, вам не понадобится так много внешнего пространства.

Еще одна вещь, которую следует учитывать, — это примерное потребление корма таким большим количеством индеек. Если у вас нет плотного пастбища и подходящего места, вашим птицам нужен полноценный кормовой рацион.

Немного о разведении

Индюки (молодые индюки) во многом похожи на цыплят или утят.Пространство для брудера должно составлять примерно 1 квадратный фут на птицу. Вам нужно ровно столько циркуляции воздуха, чтобы подстилка (как правило, лучше всего была крупная стружка) оставалась сухой без сквозняков. Минимальное количество пыли от этих стружек снижает риск респираторных инфекций и достаточно хорошо впитывает влагу, чтобы избежать опасности поскользнуться.

Если вы когда-либо конструировали брудер, вы знаете, что это довольно просто. Все, что вам нужно, это что-то с прочными стенами; Картонная коробка, пустой резервуар для воды или пластиковая сумка — все это прекрасно подойдет.Убедитесь, что есть место, где можно надежно повесить тепловую лампу над брудером, на высоте не менее 18 дюймов от земли. Обратите внимание, что по мере роста цыплят вам может потребоваться поднять его, чтобы не обжечься и не клюнуть стекло.

Как и в случае с цыплятами, первую неделю цыплят следует начинать с приятных 95 градусов по Фаренгейту. Вы можете снижать температуру на 5 градусов еженедельно, пока птицы полностью не оперятся, обычно от 6 до 8 недель. Как только они достигли этой точки, их можно безопасно переместить в более просторное постоянное жилище.Если ваш брудер становится слишком переполненным до того, как птицы будут готовы к отплытию, возможно, потребуется расширение.

Индюки немного грубее и агрессивнее по отношению друг к другу, чем цыплята-бройлеры. Если вы заметили, что несколько «хулиганов» чрезмерно клюют более слабых в вашем стаде, вы можете использовать красную лампочку. Красное освещение помогает предотвратить клевание и меньше мешает птицам спать.

Когда вы приносите своих цыплят домой, может быть полезно окунуть их клювы в воду, чтобы они знали его местонахождение.Несколько шариков, помещенных на дно источника воды, — это небольшой шаг дешевой защиты от случайного утопления. На стадии выращивания цыплят также следует предлагать стартовый корм произвольного выбора. Что касается корма и воды, убедитесь, что у каждой птицы есть один дюйм личного пространства.

Регулярно проверяйте цыплят в течение их первых нескольких дней. Стремитесь к равномерному распределению среди выводков и регулярно наблюдайте за их едой и питьем. Это обеспечивает идеальную температуру и хорошее здоровье молодых птиц.

Индюки — это быстрорастущие птицы, которым с самого начала требуется много корма и протеина для удовлетворения своих потребностей в росте и развитии. Хорошая начальная закваска состоит как минимум на 28 процентов из белка и, если возможно, содержит лекарства от кокцидиоза, особенно если вы собираетесь в любой момент выращивать своих птиц на открытом воздухе. Это небольшая страховка для предотвращения смертельного кокцидиоза. Это заболевание, вызываемое простейшими, может быстро уничтожить молодых животных, и его трудно лечить.

Еще один дешевый шаг застрахования: добавьте водорастворимые электролиты в питьевую воду.Хотя это не лекарство, дополнительные витамины и питательные вещества могут помочь повысить иммунитет молодых животных.

Варианты жилья

У вас есть несколько вариантов содержания и содержания подрастающих птиц. Индюков можно выращивать где угодно из передвижного курятника на пастбище, на свободном выгуле, в курятнике, сарае или сарае. Самыми важными вещами во всех стилях жилья являются вентиляция, защита от непогоды и безопасность от хищников.

Как и любая домашняя птица, индейки на свободном выгуле подвержены риску нападения хищников, несмотря на более крупный и устрашающий рост.Переносной электрический забор — один из вариантов для пастбищного стада. Если вы можете наблюдать за своим стадом днем, вам может не понадобиться никакого ограждения, но вам все равно понадобится убежище, чтобы спрятать его на ночь. Если вы выбираете ограничительный маршрут, но все же хотите включить в него небольшое открытое пространство, не требующее особого ухода, постройте недорогую проложенную проволочную ограду.

Индейки, как и куры, обладают естественным инстинктом устраиваться на ночевку. Но когда вы выращиваете индеек для рыночных целей, это не рекомендуется в вашей планировке жилья, поскольку это может вызвать образование пузырей и синяков на груди, не говоря уже о том, что коммерческие породы слишком тяжелы, чтобы делать это безопасно.Вместо этого всегда кладите подстилку в сухую, достаточно глубокую, чтобы они могли в нее устроиться. Это позволяет птицам чувствовать себя комфортно. Правильная подстилка также предотвращает повреждение или повреждение лучших кусков мяса.

Кормление через нужды

По мере того, как ваши индюки растут и развиваются, их диета должна меняться. Будьте готовы к тому, что каждый кот должен съесть до 100 фунтов корма (куры, 60 фунтов) к тому времени, когда они будут готовы к продаже. По данным Министерства сельского хозяйства США, для достаточного набора веса индейки крупных пород потребляют около 1 1⁄2 фунта корма в день для томов и 0.8 фунтов для кур. Для средних пород это 1 1⁄4 фунта на птицу и 0,6 фунта на курицу, а для самых мелких пород — 3⁄4 фунта на птицу и
1⁄2 фунта на курицу. Помните об этом, составляя распорядок кормления.

Также используйте кормовой рацион для индейки. Стандартный микс для птицы или корм для цыплят-бройлеров не соответствует рекомендуемым потребностям в белке. Однако вы можете постепенно снижать концентрацию белка по мере роста птицы. Расширение государственного университета Пенсильвании рекомендует кормить цыплят примерно 22% белка в возрасте от 4 до 6 недель.После этого потребность в белке продолжает снижаться.

Для птиц в возрасте около 10 недель подходит 19-процентный белок. На 12-й неделе и позже, на заключительном этапе кормления или «завершающем» периоде, уровень протеина может составлять всего 16 процентов. Если вы хотите быстрее набрать вес, можно дольше держать птицу на закваске с высоким содержанием белка. Просто не забывайте использовать только немедикаментозные корма, поскольку вес вашей птицы приближается к рыночному.

Если вы хотите, чтобы ваши птицы ели грубые корма на открытом воздухе или на пастбище, также обеспечьте их кормом крупу размером с индейку.Это необходимо для того, чтобы их желудок, внутренний орган механического пищеварения, выполнял свою работу должным образом.

Управление стадом

Невозможно переоценить важность выращивания индюков вдали от других птиц, диких и домашних. Существует несколько общих болезней домашней птицы, вызывающих озабоченность, но для тех, кто уже выращивает домашнюю птицу, особенно важно выделить неприятное простейшее заболевание, называемое угрями. Это заболевание губительно для индеек и может быть передано через контакт с инфицированными птицами.

Поскольку куры в некоторой степени устойчивы к угрям, они могут быть незамеченными переносчиками. По этой причине всегда рекомендуется выращивать индеек отдельно от кур и другой домашней птицы. Их можно успешно выращивать на одном участке, но убедитесь, что их оборудование и жилье находятся отдельно.

Идеальный вес для сбора птицы зависит от вас и выбранной вами породы. Широкогрудый белый вырастает от 25 до 35 фунтов или более для томов и от 15 до 20 фунтов или более для кур.Вот почему при выращивании индеек важно продумать и принять во внимание выбор породы.

Коммерческие сорта достигают более тяжелого веса с лучшей конверсией корма в мясо. В качестве альтернативы традиционные или традиционные сорта меньше по размеру, и для достижения оптимального размера требуется больше времени. Это, однако, не умаляет различных преимуществ в таких областях, как вкус, выносливость или способность собирать пищу, которыми эти породы обладают по сравнению со своими коммерческими аналогами.

Хорошая вещь в выращивании индеек? У них очень высокий процент посадки.С некоторой разницей, в среднем эти птицы одеваются примерно на 75 процентов от своего веса. Вы можете заранее использовать эти знания, чтобы определить идеальную целевую живую массу вашего стада.

Дополнительные возможности

Задолго до сбора урожая найдите комбайн или научитесь его делать самому. Если у вас есть дополнительные птицы и вы хотите заработать на своем труде, вы также можете использовать это время, чтобы найти покупателей. Выращенная здесь индейка — это ценный продукт, поэтому воспользуйтесь этим преимуществом и используйте его в качестве рекламного материала.Особенно востребованы пастбищные индейки, многие покупатели готовы платить больше. Такие птицы, как известно, приносят от 4 до 6 долларов за фунт, в зависимости от района и местных потребностей.

Конечно, нет ценника, который можно было бы поставить после четырех или более месяцев напряженной работы. Наибольшее удовлетворение, которое вы гарантированно получите от выращивания индеек, — это сесть за свой следующий праздничный обед с основным блюдом, которое вы приготовили вручную.

---

Боковая панель: Породы примечания

Вот несколько пород, которые стоит рассмотреть для начала птицеводства.

Красный бурбон

Эти привлекательные красно-белые птицы добавляют яркости стае. Они среднего размера в мире индейки и известны своим ароматным мясом.

• Размер (фунты): томов, 33; куры, 18
• Хорошо сохраняется на: пастбище, частично на открытом воздухе и в замкнутом пространстве

Широкобортный белый

Это популярная сегодня коммерческая порода. Эти птицы — самая крупная и быстрорастущая порода.

• Размер (фунты): томов, 36; кур, 20
• Хорошо работает в: замкнутом пространстве

бронза

Это была оригинальная рыночная птица, предшествовавшая широкогрудой белой. Медный цвет этих птиц придает им очень «традиционный» вид на День Благодарения. У этой породы есть две разновидности: наследственная разновидность и коммерческая разновидность (широкогрудная бронза). Их сила и выносливость делают их универсальным выбором для приусадебного участка.

• размер (фунты): томов, 36; кур, 20
• хорошо себя чувствует: в закрытом помещении и частично на открытом воздухе

Royal Palm

Эта порода добавит элегантности любому приусадебному участку.Эти птицы значительно меньше по размеру и медленнее созревают, чем другие породы, но отлично собирают пищу. Эти птицы достаточно легкие, чтобы летать и ночевать.

• размер (фунты): томов, 16; куры, 10
• хорошо себя чувствует: частично на открытом воздухе или на пастбище

шифер

Это еще одна порода среднего размера с отчетливой окраской, которая бывает разных оттенков от серого до синего. Сланец также известен своим стойким иммунитетом, общей выносливостью и вкусом.

• размер (фунты): томов, 33; куры, 18
• преуспевает на: пастбище, на открытом воздухе и в условиях частичного содержания

---

Эта история впервые появилась в выпуске журнала Chickens за январь / февраль 2019 года.

Выращивание индюков на свободном выгуле — это радость! — Журнал малого фермера

Выращивание индюков на свободном выгуле — это радость!

от Khaiti French of L.Т.Д. Фарм

К сожалению, первое, что многие слышат о выращивании индеек, — это то, насколько они глупы. «Не выпускай их под дождь, они будут смотреть в него и утонуть…» Наш опыт с индейками был совершенно противоположным. Хотя большинство видов домашней птицы не совсем яркие, мы считаем, что индейки прекрасны, красивы и наиболее важны для самодостаточного хозяина дома — чрезвычайно эффективных преобразователей зерна и кормов в вкусное мясо. За 5 месяцев индейка может вырасти с нескольких унций до 20-30 фунтов.

Зачем выращивать индеек? Если не считать их красивых песенных призывов? Эти массивные птицы дают огромное количество вкусного мяса. Турция — это не просто праздник Дня Благодарения раз в год! Из фарша из индейки получаются отличные гамбургеры, сосиски и пирожки, из жареного мяса индейки можно готовить запеканки, супы, бутерброды в любое время года. Джамбо-ножки индейки и крылышки барбекю на гриле, а также кебаб и летние овощи? Эти блюда вам нравятся? Турция также является очень востребованным продуктом для побочного дохода.Продажа нескольких дополнительных индейок может покрыть расходы на выращивание индейки, поэтому ваши собственные поставки мяса индейки оплачиваются! Гуманное выращивание птиц, когда они могут добывать корм и вести хорошую жизнь, означает, что у вас есть специальный продукт для людей, которые его ищут.

На нашей ферме мы ежегодно выращиваем две группы индеек на летний и осенний урожай. Весной мы получаем небольшую группу цыплят как можно скорее. В инкубаториях обычно требуется минимум 8 цыплят на заказ, но вы можете найти друга, с которым можно разделить заказ.Обратитесь в местный магазин кормов и узнайте, заказывают ли они цыплят. Таким образом, вы можете избежать затрат на доставку, которые вы понесете при заказе по почте. Этих птиц, которых мы получаем в марте, собирают в июле с весом около 20 фунтов. Летние индейки нежирные и не имеют такого большого количества жира, как птицы на День Благодарения, съеденные более прохладной осенью. Это еще один маркетинговый момент, о котором следует помнить. Людям нравится нежирное мясо.

Примерно в конце мая или начале июня мы заказываем большую группу из 25-50 детенышей индейки для толпы на День Благодарения.Этот особенный праздник приносит нам много клиентов, которые действительно хотят знать, как происходит сбор индейки, и приходят на ферму, чтобы принять в этом участие. Это означает, что мы получаем помощь при уборке урожая, и даже самое новое в уборке птицы может помочь ощипать птицу. Для фермеров очень приятно знакомить людей с животными, которых они едят, что это дает более полное представление о них со всех сторон. Сделайте красивые листовки с рекламой ваших особенных индюков и повесьте их в местных магазинах натуральных продуктов.

Тщательное выращивание цыплят в первые недели их нежной жизни является наиболее важным. Подготовка очень помогает, подготовьте все до даты прибытия. Стартовый корм для диких птиц с высоким содержанием белка 24–28% необходим для удовлетворения их потребностей в белке, поэтому ищите корм без лекарств, который для нас является предпочтительным. Вы можете заказать его в магазине кормов при заказе цыплят, чтобы убедиться, что он есть, когда вы родите малышей. Вам также понадобится очень высокий бокс для размышлений, установленный в уютной комнате в вашем доме (мы используем ванную!). Я бы не рекомендовал разводить их в хозяйственной постройке на этом крошечном этапе, если только вы не уверены, что хищников нет. может попасть туда.Младенцы индейки ОБОЖАЮТ прыгать и вылетать из своего брудера даже в двухдневном возрасте! Вы можете использовать оконные сетки или проволочную сетку сверху, чтобы держать их внутри.

Детям индейки не нужно много места в брудере в первую неделю, держите их в хорошем и уютном состоянии при температуре 85-90 градусов (не угадайте — используйте термометр) первые несколько дней, затем вы можете начать поднимать нагревайте лампу на несколько дюймов каждый день. Сосредоточьте тепловую лампу на одной стороне коробки, чтобы, если станет слишком жарко, младенцы могут отодвинуться от тепла по мере необходимости.Если вы видите, как они все свалены в сторону от лампы или тяжело дышат, размахивая крыльями, там слишком жарко! Залейте воду в одну из этих завинчивающихся тарелок, которые помещаются в литровую банку, и долейте, как только она станет почти пустой. Обезвоженные младенцы умирают очень быстро. С десятью младенцами они будут пропускать два кувшина воды в день в течение первой недели или около того. Меняйте банку на чистую каждые пару дней, так как в теплой среде накапливаются бактерии. С этими устройствами для полива самотеком происходит странная обратная промывка, поэтому еда попадает внутрь банки.Вы можете сделать верхнюю часть конуса, чтобы она сидела на верхней части банки, как только детеныши индейки захотят сесть на нее и обломать стенки банки. И с этой высоты они тоже будут пытаться вылететь из коробки. Меняйте подстилку каждые несколько дней.

Когда вы приносите своих новорожденных домой, опустите клюв каждого ребенка в воду и убедитесь, что он глотает, когда вы отпускаете его, в противном случае снова окуните клюв. Это важно сделать, чтобы они научились пить и где взять воду.В первый день вам нужно выстелить пол их коробки бумажными полотенцами (чтобы им было за что ухватиться) и посыпать кормом повсюду, чтобы они видели пищу повсюду и научились есть. Индюки не глупы, но младенцы нуждаются в некоторой тренировке, чтобы выжить. Мы узнали одну вещь: если вы рано научите малышей выращивать зелень, они будут намного лучше собирать урожай в подростковом возрасте. Просто положите в коробку небольшие кусочки салата, сорняков, зелени, травы. Сделать это можно, как только они хорошо поедят корм, мы начинаем внедрять зелень в двухдневном возрасте! Как только они его поймают, они будут хвататься за кусочки салата, зажатые в ваших пальцах, как щенки.Вы также можете принести им маленьких насекомых — их инстинкты очень сильны. Будьте готовы к смеху, когда они убегут в угол со своим жуком, пытаясь спрятать его от других и одновременно втиснуть им в глотку!

В зависимости от погоды вы можете переместить их в приют или хозяйственную постройку, когда им исполнится 2–3 недели. Мы используем эти гигантские картонные урны для арбузов из продуктового магазина в качестве большого загона для второго этапа выращивания индеек. Для них еще есть тепловая лампа, если очень холодно, иначе они будут жесткими птичками с большим количеством перьев и друг с другом, чтобы согреться.Если возможно, создайте для них место, чтобы они начали исследовать природу, но убедитесь, что они уютны и защищены от понижения температуры по вечерам. У них нет такого же инстинкта ночлега в курятнике по ночам, как у цыплят, поэтому необходимо проявлять осторожность, чтобы обеспечить их безопасность и комфорт. Заправьте их до наступления темноты. Если у вас большая ферма, вы можете поэкспериментировать, просто позволяя им бродить в течение дня. Если у вас бродячие собаки, используйте загон с забором. Следите за ними, они, как правило, остаются на своей базе, но могут блуждать из-за своего любопытного характера и стадного менталитета.Если они увидят вас, они, скорее всего, побегут к вам и будут следовать за вами, поэтому будьте осторожны, ведя их в свой сад!

Обычно так и происходит, пока они не достигнут 3 месяцев. Перед наступлением сумерек мы укладываем их на место, убеждаемся, что у них все еще есть корм с более высоким содержанием протеина и немного зернового ассорти, чтобы их можно было накормить перед сном, после дня, проведенного за просмотром и сбором зелени. Для их быстрого роста требуется больше, чем просто трава и сорняки, чтобы быть здоровыми и сильными. В 3-месячном возрасте индейки намного крупнее, поэтому вы можете меньше беспокоиться о том, чтобы кормить их кормами с высоким содержанием белка.Как более крупные птицы, они обладают большей способностью перелетать через заборы, но они не могут летать в течение длительного времени, как их дикие сородичи. Ночью они обычно предпочитают ночевать, и любят для этого дощатые заборы. Если они у вас ночуют на заборе ночью, попробуйте положить немного сена под их насест, чтобы их превосходный и обильный навоз был хорошо разложен, чтобы вы могли собрать его для сада.

В возрасте 5-6 месяцев большинство ваших индюков уже взрослые и будут набирать только больше жира.Ваши томы будут весить от 30 до 40 фунтов, а куры — от 20 до 25 фунтов. Пришло время сбора урожая. Мы назначаем эту дату сразу после появления малышей и перед тем, как продавать птиц. Часть того, что мы требуем от наших клиентов из индейки, — это участие в сборе урожая. Когда они вносят залог за одну из наших индюшат, покупатель получает дату заранее. Мы не настроены на то, чтобы вокруг тусовалась стая забитых огромных индеек, и мы не хотим доставлять всех этих птиц. Если наши клиенты приходят на помощь, они также забирают свою птицу с собой.Наша установка для разделки мяса проста — чистая столешница, очень острый и прочный нож, несколько пакетов с кормом с отрезанным уголком, а затем что-то, на что можно повесить птицу для сухого ощипывания. Индюков очень легко сушить, если делать это сразу после их гибели. Можете ли вы представить себе заварочный аппарат, достаточно большой, чтобы вместить огромную индейку? За день до сбора урожая постарайтесь не пускать индюков в корм, чтобы потрошение оставалось более чистым.

Мы стремимся к очень гуманной и уважительной смерти наших птиц. Вот как мы это делаем: у человека, который будет убивать, есть мешок с кормом с отрезанным углом, чтобы из него выходила голова индейки.«Держатель» загоняет птицу в загон и проводит к месту уборки урожая. Индюки такие спелые, что, по нашему опыту, это не проблема. Если вы не нервничаете, они остаются относительно спокойными. Человек с мешком для корма осторожно надевает его на голову индейки и кормит голову через отверстие. Держатель осторожно опускает индейку на землю, чтобы они сидели в естественном положении, а ноги держателя касались спины индейки. Некоторые индейки немного раздражаются, поэтому мы считаем, что лучше дать им минутку, если это так.Страх и стресс означают адреналин в вашем мясе. Стоит быть спокойным, помните, что эта птица отказывается от жизни ради вас. Будьте благодарны и дайте птице время успокоиться. Держите голову индейки одной рукой, а другой острым ножом перережьте шею и яремные вены, переходя из одной стороны в другую быстрым движением. Держитесь за голову и скажите индейке, как вы ей благодарны, когда она умирает. Когда их дух уходит, мускулы крыльев будут двигаться с удивительной силой — отсюда и мешок с кормом, чтобы удерживать энергию.Держатель должен быть готов к этой мощности, чтобы его не сбили. Если они будут твердо стоять коленями на земле, с ними все будет в порядке. Когда индейка умерла, мы используем прочную проволоку и привязываем ее к одной ноге, а затем подвешиваем птицу на удобной высоте для ощипывания. Хорошо подойдет полунизкая крепкая ветка на дереве. Потрошение индейки такое же, как и у другой домашней птицы, только легче, поскольку они такие большие. Их желудки легко очищаются, и они восхитительны, если запекать их целиком или мелко нарезать с добавлением подливки.Кроме ног, мы спасаем только сердце и печень. Лапы индейки можно окунуть в кипящую воду и очистить от кожуры, а затем добавить к костям для приготовления бульона, в котором содержится много отличного глюкозамина и хондритона.

Мы выращиваем обычных широкогрудых индеек. В основном потому, что индюшатина традиционных пород в 2 раза дороже. Несмотря на ностальгическую концепцию наследия, мы не чувствовали, что вкус был лучше или отличался от нашего свободного отряда, хорошо ухоженного для широкогрудых птиц.У индейки наследия также более низкое соотношение мяса и костей. Выгода для традиционных птиц должна заключаться в том, что они могут расти, размножаться и выращивать собственное потомство без особого участия фермера. Мы пробовали держать пару красных бурбонов в течение года, но курица так и не села на яйца. Мы инкубировали их, и у нас вылупился один цыпленок, который умер через неделю. Наше впечатление было не очень хорошим, но это не значит, что мы больше не будем пытаться. Наша текущая идея состоит в том, чтобы разработать собственный гибрид — мы будем держать двух широкогрудых кур и получить для них индюшатину.Томы с широкой грудью слишком тяжелы для естественного спаривания или оседлания курицы, но мы думаем, что другой способ должен работать. Однако эти куры, скорее всего, имеют большую часть своих естественных способностей к высиживанию потомства, поэтому мы планируем инкубировать их яйца. Зачем возиться со всей этой работой? Мясных цыплят стоит дорого — наши широкогрудые цыплята стоят около 4 долларов за штуку. Наследственная индюшатина стоит 8-9 долларов за штуку. А самодостаточный поселенец хочет максимально удовлетворить свои потребности.

Вам стоит попробовать индеек.Они доставляют абсолютное удовольствие, за ними весело смотреть, и им так легко угодить. А настоящая индейка, приготовленная на свободном приготовлении, — одно из самых вкусных видов мяса, которое только можно себе представить.

Как вырастить здоровых индюков из домашней птицы

Если вы начинаете выращивать индюшат с однодневных цыплят (детенышей индеек), вам может быть интересно, как сделать так, чтобы из них вырастали здоровые и счастливые взрослые индюки. После некоторой подготовки и ухода ваши детеныши индюков будут процветать. Узнайте, как установить брудер для индюшат, что делать, когда вы приносите их домой, как предотвратить проблемы, как правильно кормить их и когда выводить индюшат на улицу.

Установка брудера для индейки

Как и в случае с цыплятами, вам необходимо установить брудер для индюшат. Брудер для индюшат и цыплят такой же, как и для цыплят — это место, где им будет тепло, сухо и герметично, поэтому вы можете использовать эти ресурсы для создания своего брудера. Используйте сосновую стружку, а не кедровую, для дна брудера. (Когда цыплятам исполнится три недели, некоторые фермеры предпочитают использовать чистый песок. Его можно чистить так же, как наполнитель для кошачьего туалета, и держать брудер сухим.) Помимо создания конструкции, вам нужно будет регулировать температуру и настраивать еду и воду.

У вас должно быть все настроено и готово к работе, прежде чем вы принесете домой цыплят индейки, в том числе прогрейте брудер до 95-98 градусов по Фаренгейту. края источника тепла, если они слишком горячие. Поэтому, хотя термометр может быть полезным инструментом, особенно до прибытия цыплят, используйте их поведение в качестве ориентира, когда они вернутся домой.Поднимайте нагревательную лампу на несколько дюймов каждую неделю (и понижайте температуру примерно на 5 градусов по Фаренгейту), пока температура в брудере не достигнет 70 градусов. Поддерживайте такой уровень тепла, пока цыплятам не исполнится шесть недель.

Вам также необходимо правильно заполнить и разместить кормушки и поилки. Вы не хотите, чтобы они находились прямо под лампой, но и не хотите, чтобы они находились слишком далеко от центра. Разместите их так, чтобы цыплята могли легко добраться до них, не перегревая и не замерзая. Подвешивание кормушек может помешать индюшатам стоять и какать в корме или опрокидывать его.

Как только они вернутся домой

Когда цыплята вернутся домой, вы можете сделать несколько вещей, чтобы убедиться, что вы начинаете с правильного пути. Сначала осмотрите каждую, вынимая ее из транспортировочного ящика. Затем окуните его клюв в воду, как только поместите его в брудер, чтобы они узнали, где находится вода и как ее пить. Помните, что, особенно в случае отправленных цыплят, они будут подвергаться стрессу в процессе транспортировки. Убедитесь, что они хорошо едят и пьют в течение первых двух недель.

Предотвращение проблем

Индюки особенно склонны к «истощению», что означает, что некоторые индейки будут отталкиваться от кормушки или зависать, и они умрут от голода, несмотря на наличие корма. Внимательно следите за цыплятами, пока они кормятся, чтобы этого не произошло.

Перенаселенность также может способствовать голоду, поэтому убедитесь, что у вас достаточно места для ваших цыплят. Вам понадобится пространство размером не менее 10 на 10 футов для дюжины суточных цыплят, и по мере того, как они станут больше, им потребуется больше места.По мере роста цыплят вам может потребоваться увеличивать брудер, чтобы в них не было тесно.

Добавить Roost

К трем неделям вы можете добавить насест к своему брудеру. Приучение индюков к насесту на раннем этапе помогает, когда они, в конечном итоге, переходят на насесты позже. К тому же они будут спать теплее и комфортнее. Убедитесь, что у вас есть их убежища и загон, чтобы они могли переехать после того, как они перестанут нуждаться в нагревательной лампе и будут готовы перейти на пастбище.

Кормите их правильно

Существует множество различных кормов для домашней птицы — с лекарственными препаратами, без лекарств, для закваски, для производителей — может быть сложно понять, что выбрать.Индейкам нужно больше белка, чем цыплятам. Закваска для дичи или птицы, содержащая около 28 процентов белка, работает в течение первых 12 недель. Через 12 недель количество корма можно уменьшить до 20 процентов, но если еще меньше, то индюки не вырастут такими большими, как могли бы. Независимо от того, выберете вы медикаментозный корм или нет — это ваш выбор — многие мелкие производители предпочитают использовать корм без лекарств.

Переместите их за пределы

Как и в случае с овощами, индюшатину нужно «закалить», постепенно подвергая ее воздействию внешних температур.К трем неделям они могут иметь доступ к закрытому «солнечному крыльцу» в хорошие дни, но держать их внутри в дождливые или холодные дни.

Прежде чем пересаживать цыплят в новое вольер, убедитесь, что они полностью оперены и им не меньше восьми недель. Вы можете дать им доступ на улицу, но все же предоставить лампу на ночь в течение недели или двух, а затем, наконец, переместить их в их новые взрослые насесты для индюшат и загон. Проверяйте их каждую ночь в течение нескольких дней после перехода и убедитесь, что они не промокли и не замерзли.

Узнайте об индюках на заднем дворе

Выращивание индеек на заднем дворе — это вариант, который некоторые используют вместо выращивания цыплят. Некоторые стаи содержат птиц обоих типов. Яйца индейки больше по размеру и предлагают другой вкус. Возможно, вы захотите вырастить пару крупных птиц для предстоящих праздничных трапез или, наоборот, держать их в качестве домашних питомцев.

Какой бы ни была причина, по которой вы решили разводить индеек, вам нужно научиться нескольким вещам, чтобы они оставались здоровыми и растущими.

Как вырастить индюшат в домашних условиях

Выращивание индеек чем-то похоже на выращивание цыплят. Обоим в молодом возрасте требуется место для выводков, но размер и диета у них разные. Индейкам нужна закваска с высоким содержанием белка в течение первых шести недель. Заменять куриную закуску нельзя. Потребности в питательных веществах у этих двух птиц совершенно разные, потому что борьба с простейшими, вызывающими кокцидиоз, у каждой птицы разная.

Купите их у сертифицированного заводчика.Те, что продаются в магазинах кормов, могут быть из сертифицированного питомника, а может и нет. Обязательно спросите, чтобы начать со здоровой индейки. Если вы выращиваете птицу для праздничного застолья, проверьте время, необходимое для созревания. Большинству пород требуется 14-22 недели, чтобы вырасти до зрелой и съедобной стадии.

Еда, вода и место для содержания индеек

Если это ваш первый опыт содержания индеек, убедитесь, что птицы поели в течение первых 12 часов после прибытия в их новый дом.Источники предполагают, что они научатся пить воду, прежде чем кормить их. Всегда обеспечивайте их чистой водой. Большинству цыплят (детенышей) будет всего один день, а возможно, и два, когда вы принесете их домой.

Положите на место стружку, но не опилки или газеты. Они могут есть опилки вместо закуски и умереть от голода. Газета, лежащая на полу, может привести к раскачиванию ног из-за скольжения и скольжения.

Обеспечьте для индеек крытое место (место гнездования) площадью 6 квадратных футов в дополнение к 20 квадратным футам или более на открытом воздухе.Если возможно, обеспечьте место для ночлега. Держите их дома на ночь, чтобы лучше контролировать паразитов и уберечь их от хищников. Индюки — общительные птицы, поэтому планируйте проводить с ними время на улице.

Оставьте один квадратный фут места для молодых птиц до двухмесячного возраста. Держите их в брудере, чтобы они оставались в тепле, сухости и содержании до шести недель. Не допускайте сквозняков в брудере. Молодые цыплята не могут регулировать температуру тела в течение первых десяти дней.Используйте охранников для брудеров, особенно в первую неделю, чтобы держать птиц на месте.

После этого оставьте место, указанное выше. При необходимости можно постепенно увеличивать пространство. Источники также говорят, что лучше всего выращивать индеек группами от трех до шести человек.

Индюки на вашем заднем дворе — это весело после нескольких самых трудных недель.

ВЫРАЩИВАНИЕ МЯСА ИНДЕЙКИ НА МАЛЕНЬКИХ ИЛИ ПОДВОРНЫХ ПТИЦАХ — Мелкие и подсобные птицы

Автор: : Dr.Джеки Джейкоб, Университет Кентукки,

Стая индеек на заднем дворе (Изображение Адрианы Якоб на Shutterstock.com)

По сравнению с другими видами мяса индейка относительно нежирная и питательная. Хотя индейка часто является предпочтительным мясом на День Благодарения и Рождества, это универсальное мясо, которое можно есть в любое время года. Многие люди начинают выращивать собственных индюков. Хотя выращивание индеек не требует много времени каждый день, они требуют ежедневного ухода.

Прежде чем заводить стадо индеек, важно определить свою цель.Это определит лучшую систему разведения и управления для вашего стада. Вы выращиваете индеек для собственного потребления или для продажи? После того, как вы определились с целями, вам нужно выбрать тип индейки и жилье. Типы индеек, которые часто называют «породами», на самом деле являются разновидностями одной породы индейки. Самый распространенный сорт, выращиваемый в коммерческих целях, — это крупный белый, но есть и много других пород индеек на выбор. Куры обычно достигают живой массы 15 фунтов в возрасте 14 недель, а самцы (самцы) весят от 28 до 30 фунтов.в 17-18 недель. Меньшего веса можно достичь, выращивая индюков в течение более короткого периода времени.

БРУДИНГ Птенцы (Изображение Эрики Дж. Митчелл на Shutterstock.com)

Температура

Индюшат (молодых индюшат однодневного возраста и старше) труднее освоить, чем цыплят. Домашних цыплят необходимо выращивать в теплой среде без сквозняков, поскольку они не могут регулировать температуру тела в течение первых 10 дней жизни.В птичнике температура должна начинаться с 100 ° F, измеренная на высоте двух дюймов от пола (то есть на уровне индюшатины). Каждую неделю снижайте температуру на 5 ° F. Красная инфракрасная лампа лучше всего обеспечивает необходимое тепло. Лампа должна быть подвешена на высоте не менее 18 дюймов над полом. Высота колбы может регулироваться при изменении температуры.

Помет

Древесная стружка — лучшая подстилка для индеек. Не используйте опилки, потому что они могут съесть их и у них возникнут проблемы с пищеварением.Подстилка предназначена для впитывания влаги и защиты цыплят от холодного пола. Любой мокрый подстилка следует удалить и заменить свежей подстилкой. Не кладите на подстилку газеты или другие гладкие материалы. Бумага станет скользкой и может вызвать проблемы с ногами.

Охрана брудера

Защитное ограждение для брудера следует использовать в течение первой или двух недель. Охранники держат цыплят вблизи источников тепла, корма и воды. Типичный охранник-брудер имеет рост 18 дюймов.Индийцы легко вздрагивают, заставляя их толпиться друг на друга. Скругление всех углов посадочной площадки с помощью ограждения для выводков снижает вероятность скопления в углу.

Рис. 1. Типовая планировка брудерной зоны. Создано Грегори Мартином, Государственный университет Пенсильвании

Корм ​​и вода

Корм ​​и вода должны быть доступны для растущих индюков в любое время. Некоторым молодым индюшатам трудно найти корм и воду, что приводит к их гибели от голода.«Чтобы ваши цыплята нашли корм и воду, лучше всего провести с ними некоторое время в течение первого дня или около того. Погружение клювов в воду помогает им понять, где находится вода. Используйте небольшую поилку для цыплят на один галлон. Не рекомендуется использовать открытую посуду или сковороды, поскольку птицы могут упасть, замерзнуть и умереть. Яркие шарики могут помочь привлечь цыплят к воде. Нижняя половина коробки для яиц является хорошей стартовой кормушкой в ​​первые несколько дней. Достаточное пространство для кормления и поения гарантирует, что у всех цыплят в стаде будет возможность есть и пить.

Промышленные сорта индеек быстрорастущие. Им требуется диета с высоким содержанием белка. Закваски для индейки обычно содержат 28% протеина в виде крошки. Обычно рекомендуется использовать закваску из индейки в течение первых четырех недель. В рационе производителей индейки обычно содержится 26% белка. Обратите внимание, что в рационах куриных заквасок и гроверов слишком мало белка, и индейки, получавшие такой рацион, будут иметь пониженные показатели роста.

По мере роста индейки становятся выше и их шеи становятся длиннее.Высота кормушек должна соответствовать росту птицы. Край кормушки должен быть на уровне спины индейки. Это сохранит чистоту корма и воды после первой недели. Важно не наполнять кормушки слишком полно, иначе корм будет потрачен впустую.

ОБРАБОТКА

Небольшое количество индеек можно выращивать на относительно небольшой территории, но вам необходимо соблюдать местные законы и постановления о зонировании, чтобы выращивать, обрабатывать и продавать индюков.Независимо от того, предназначены ли индейки для домашнего потребления или для продажи, вы должны планировать переработку, будь то домашняя обработка или обработка по индивидуальному заказу.

Готовая к приготовлению тушка индейки (Изображение tjp55 на Shutterstock.com)

ТЕРМИНОЛОГИЯ

• Борода : Грубые черные, похожие на волосы перья, выступающие из груди индейки
• Карункулы : бугорки на голове индейки
• Курица : Индейка
• Джейк : Незрелые индюки
• Дженни : Незрелые индюки
• Индюки : Индюки
• Снуд : Длинный красный кусок мяса счет
• Tom : Индейка-самец
• Плеть : Мясо вырастает из горла

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Разведение индеек.Том Данко, Университет Нью-Гэмпшира.

Выращивание бройлеров и индеек для соревнований. Сьюзан Уоткинс, Фрэнк Джонс, Ф. Дастан Кларк и Джерри Вули, Университет Арканзаса.

Индейки для выращивания на заднем дворе для мяса

Добавить в избранное

Время чтения: 6 минут

Из всех проектов птицеводства на приусадебных участках выращивание индеек на приусадебных участках, кажется, привлекает наименьшее количество людей. Индюки на удивление глупы — от только что вылупившихся цыплят, которые могут умереть от голода, затаптывая корм, потому что они не знают, где его найти, до кур, откладывающих яйца стоя.(Некоторые заводчики используют специальные резиновые коврики в гнездах, чтобы смягчить падение). Индюков легко напугать — мой знакомый, который выращивал индеек на коммерческой основе, стал диким каждое четвертое июля, потому что фейерверк в соседней деревне неизменно вызывал скопления тысяч птиц. в углах, где они задохнутся, если он не войдет и не разобьет их. Тот же эффект имели самолеты, пролетавшие над головой, и их тоже не волновал гром. Индюки также гораздо более восприимчивы к болезням, чем другие домашние птицы, особенно если они выращиваются вместе с цыплятами.

Но если вам нравятся домашние, золотисто-коричневые, сочные исторические индейки на День Благодарения (с богатой заправкой и густой подливкой), продолжайте выращивать индюков дома.

Породы индейки

Индейка — настоящая американская птица, хотя существующие сегодня породы индейки мало похожи на местные образцы, на которых охотились индейцы и паломники. Как и в случае со всем остальным домашним скотом, селекционное разведение дало «новое» поголовье, предназначенное для удовлетворения конкретных потребностей.Как ни странно, большая часть раннего селекционного разведения индеек проводилась в Европе, чтобы получить птицу с более короткими ногами и пухлой грудью, в результате чего на одну птицу приходилось больше мяса. Позже стали популярными белые породы (белую птицу любого вида легче разделывать), а еще позже были выведены индейки меньшего размера, которые помогли продвинуть индейку как «повседневное» мясо.

Бронзовая индейка, которую школьники все еще раскрашивают на День Благодарения, в значительной степени заменена менее впечатляющей Белой Голландией и меньшей Белтсвилльской Белой.Существует ряд других пород индейки, но, поскольку эти три имеют некоторое коммерческое значение, их, вероятно, будет легче всего найти.

От шести до двенадцати птиц должно хватить для большинства семей, которые хотят начать выращивать индюков на приусадебных участках. Вы начнете с цыплят (эквивалент цыплят из индейки), вероятно, заказанных по объявлениям в фермерских журналах.

Период выращивания

Оборудование для выращивания индеек на приусадебных участках почти такое же, как и оборудование для выращивания цыплят.Однако, если вы используете какое-либо оборудование для курицы для своих индюков, обязательно продезинфицируйте его, тщательно очистив горячей мыльной водой и жесткой щеткой. Продезинфицируйте любое оборудование для индеек, используя одну унцию щелока на один галлон воды или любое хорошее коммерческое дезинфицирующее средство.

Большинство домашних птиц заводятся в начале лета, когда уже достаточно теплая погода. В таких случаях помещения для выращивания в батарее должны быть предусмотрены примерно на 10 дней. Если аккумулятор недоступен, подойдет коробка размером 20 на 24 на 15 дюймов со 100-ваттной лампочкой внутри.

Одна из первых задач по выращиванию индюшатины — научить их есть. Один из способов заставить их поесть — посыпать куриную царапину поверх начального пюре из фарша из индейки. Более грубая царапина — обычно комбинация треснувшей кукурузы, пшеницы, овса или других зерен в зависимости от местной доступности — кажется, привлекает внимание птиц с большей готовностью, чем просто затор, и они более склонны клевать его. По мере того, как они учатся есть, царапина исчезает.

Солнечный свет

После высиживания молоди индейки уходят в свой загар.Несмотря на распространенное мнение, что индеек нельзя выращивать в одном месте с цыплятами, это возможно. Секрет выращивания индеек на заднем дворе заключается в том, чтобы держать их в клетках, приподнятых над землей, на солнечных навесах.

Один из наших соседей обычно выращивает от 6 до 12 индеек в год прямо возле курятника в загоне шириной около 5 футов, длиной 12 футов и высотой около 2 футов. Вся солнечная веранда поднята примерно на 3 фута над землей. Около половины загона закрыто крышей для защиты птиц от дождя и прямых солнечных лучей, а также предусмотрены укрытия.Каждой птице требуется около 5 квадратных футов пространства.

Полы могут быть сделаны из сетки толщиной 1-1 / 2 дюйма из толстой проволоки. Опоры из проволоки, прикрепленные к стяжкам, можно держать натянутыми, что предотвратит провисание пола. Другой тип пола может быть сделан из квадратных полос пиломатериалов размером 1-1 / 2 дюйма, расположенных на расстоянии 1-1 / 2 дюйма друг от друга. Фактически, если у вас лежит больше старых пиломатериалов, чем проволоки или денег, как это делает большинство из нас, поселенцев, стороны, а также пол можно сделать из дерева, сделав их из вертикальных планок, расположенных на расстоянии одного дюйма друг от друга.

Полив и кормление

Вы можете использовать обычные фонтанчики для домашней птицы в качестве источника питьевой воды при выращивании индеек на приусадебных участках. (Опять же, не забудьте о тщательной очистке и дезинфекции, если фонтанчик ранее использовался для кур.) Фонтан необходимо поместить внутрь загона и вынуть для наполнения и очистки.

Более простой способ снабдить водой нескольких птиц — это вырезать на боковой стороне загона отверстие, достаточно большое для любой посуды, которая у вас может быть, и ограждать его толстой проволокой, расположенной внизу на расстоянии трех дюймов друг от друга.Провода собраны вместе вверху и прикреплены к боковой стороне загона, так что устройство выглядит как половина клетки для птиц. Таким образом, кастрюлю можно наполнить и очистить снаружи.

Кормушки

могут быть обычными кормушками для кур, которые помещаются внутри загона, или деревянными корытами простой конструкции, которые можно заполнять снаружи. Очевидно, что корм следует беречь от дождя. Рекомендуется два дюйма кормления на птицу.

Чтобы вырастить фунт индейки, требуется около четырех фунтов корма.Домашнее стадо будет использовать настолько мало корма, что смешивание мясных обрезков, минералов и других ингредиентов, необходимых для сбалансированного рациона, вряд ли окупится. Выгоднее будет купить готовый корм. Пеллеты для кормления индеек доступны от нескольких компаний, но внимательно читайте этикетку, так как многие из этих кормов содержат лекарства.

Кукуруза возглавляет список зерновых, скармливаемых индюшатам на откорм. Овес также можно скармливать, особенно если каннибализм или сбор перьев представляют собой проблему, поскольку высокое содержание клетчатки в этом зерне обычно считается одним из средств сокращения сбора перьев (как у кур, так и у индеек).) Другие зерна, особенно семена подсолнечника, также полезны для индеек.

Кроме того, вы захотите использовать обильное количество зеленого корма. Фактически, если возможно, индюков можно выращивать на выгуле с большой экономией корма. Если у вас есть куры, или у вас нет земли, свободной от контакта с ними, лучше всего оставить индюков на веранде и принести им зелень. Одной из лучших зелени, которую можно выращивать на небольшом участке для индеек или кур, является швейцарский мангольд, и он будет продолжать расти до сильных морозов.

Рапс и люцерна, а также салат, капуста и большая часть другой садовой зелени являются хорошей пищей для индеек. До 25 процентов рациона может составлять зелень, что может позволить вам конкурировать по цене с коммерческим производителем.

Загон для индейки — еще одно место, где можно эффективно использовать излишки молока козьего стада. Для увлажнения сусла следует использовать цельное козье молоко, обезжиренное молоко или сыворотку. Будьте осторожны, не добавляйте слишком много затора и сразу же убирайте, так как все, что осталось, будет бродить в кормушках, привлекая мух и становясь в целом антисанитарным.

Индюки быстрее всего растут примерно в первые 24 недели. Если цены на корма высоки, становится менее выгодно удерживать их намного старше этого возраста при содержании индеек на мясо. Индюкам перед убоем требуется «доработка», особенно если в их рационе было много зелени. Кукуруза — это наиболее распространенное зерно для откорма, но индейки не едят кукурузу до наступления прохладной погоды, поэтому до того времени откорма может оказаться затруднительным.

Болезни индейки

Домашние породы индейки, как известно, подвержены болезням, особенно черноголовым.Это организм, в котором обитает небольшая аскарида курицы. Содержание двух птиц по отдельности, даже до такой степени, что они никогда не переходят из курятника в индюшатину, будет иметь большое значение для борьбы с этой болезнью. Оставьте пару галош на индюшатине, чтобы носить их при работе с ними, и только при работе с ними. Солнечник устранит эту неприятность.

Птицы, пораженные угрями, будут вялыми, а помет станет желтым. Вскрытие индейки, умершей от угрей, покажет печень с желтоватыми или белесыми участками.Одним из средств, используемых коммерческими производителями, является фенотиазин. Тем не менее, принятие мер по предотвращению заболевания при выращивании индеек на заднем дворе, например наличие приподнятого солнечного заноса, является более приемлемой мерой борьбы с органическими поселенцами.

Кокцидиоз, хотя и не так распространен среди индеек, как среди кур, является еще одной проблемой, к которой следует проявлять осторожность. Обычный симптом — кровь в помете, а также общий небрежный вид. Поскольку влажная подстилка является одним из предрасполагающих факторов, поддержание подстилки молодых цыплят в сухом состоянии за счет частой чистки и использования тепла (лампочки) в сырую погоду, а также использования солнечных лучей от земли для пожилых птиц поможет решить эту проблему.

Pullorum больше не является проблемой, которая была раньше как для кур, так и для индеек из-за жестких программ инспекции, проводимых в настоящее время в большинстве инкубаториев. Это хорошая страховка для покупки в инкубатории с хорошей репутацией, где птицы проходят проверку US Pullorum Clean.

Паратиф поддается лечению труднее, поскольку переносчиков нельзя удалить из племенного стада, как в случае с Pullorum. У птиц, инфицированных этим заболеванием, обычно развивается зеленоватый понос. Возможны потери 50 и более процентов. Нет эффективного контроля.

Ограничение урожая — еще одна проблема с индейкой, которая обычно возникает из-за поедания слишком грубого помета или зеленого корма, например капусты. В результате получается тяжелый, непостоянный урожай. Птица остается съедобной и ее следует забить, даже если она еще не полностью созрела.

Для борьбы с этими и другими болезнями, которые могут поразить ваше стадо индейки, проконсультируйтесь с вашим окружным агентом. Как и в случае с любой другой птицей или животным, лучшая страховка — это начать с хорошего поголовья, предоставить достаточно места и правильного питания, много чистой воды и соблюдать строгие санитарные правила.