Печь своими руками из металла для дома: печь для дома из металла, самодельные печки из железа

печь для дома из металла, самодельные печки из железа

Содержание:

Печи из металла пользуются большей популярностью, чем кирпичные. Объясняется это их доступной стоимостью, высоким КПД, прочностью и небольшим весом. Но у них имеется и немало недостатков. Можно построить для дома печь из металла своими руками.


Плюсы и минусы металлических печей

Металл относится к прочным материалам, но он одновременно пластичен и податлив, что позволяет придать ему почти любую конструкцию. Он способен выдержать высокие нагрузки и перепады температур. Имеется немало методов обработки металлов, поэтому при изготовлении печей можно применять различные технологии.

Так как главным конкурентом металлических агрегатов на рынке отопительного оборудования являются кирпичные конструкции, сравнение технических характеристик будет между ними. Например, КПД печей из кирпича составляет около 70%. Что касается металлических изделий, то этот показатель у них достигает 83%, при этом они весят намного меньше и более доступные по цене.

Еще одним важным преимуществом печи для дома из металла считается цельность конструкции, поэтому ее можно без проблем перемещать и перевозить. С крупными сооружениями из кирпича это сделать невозможно.


По причине незначительного веса металлическим агрегатам не требуется обустройство отдельного прочного фундамента, а установка заключается только в возведении дымохода. В неотопительный период мобильное железное изделие можно переместить в подсобку или сарай и тем самым освободить пространство в помещении.

Металл, используемый в качестве материала изготовления агрегата, отличается высокой теплопроводностью, в результате чего он быстро нагревается, но и остывает аналогично. Такой обогрев способствует повышению КПД. В кирпичных печах сначала следует подождать, когда начнется внутренний теплообмен, а до этого в процессе протопки все полученное тепло уходит в дымоход.

Почти все преимущества металлических агрегатов основаны на особенностях этого материала – он достаточно плотный, не пористый, под воздействием конденсата не отсыревает как кирпичи. Им не опасны длительные перерывы в работе, они не нуждаются после простоев в разгонной протопке.

Металлические печи для дачи легче сертифицировать и на них проще оформить разрешение в пожарной инспекции, что позволит сэкономить и деньги, и время. В продаже встречаются модели, которым вообще не требуется согласование, а только установка автономного дымохода.


Но у металлических агрегатов имеются и недостатки:

  1. Они не «дышат», так как в отличие от кирпича металл не пористый материал. Кирпичная печь при остывании поглощает из воздуха влагу, а при нагревании отдает ее. В результате в помещении создается постоянный баланс влажности, обеспечивающий ощущение комфорта. Иногда металлические агрегаты облицовывают кирпичом, чтобы добиться аналогичного эффекта, но он получается не таким результативным, а конструкция теряет легкость и мобильность.
  2. Как уже говорилось, металл быстро нагревается и остывает, поэтому для поддержания тепла в доме, печку из него приходится топить постоянно, а иначе она через несколько часов полностью остынет. Решить данную проблему можно путем изготовления металлического агрегата длительного горения. Но в любом случае он является постоянным очагом, создающим риск возникновения пожара и угара, и по этой причине его нельзя надолго оставлять без присмотра.
  3. Основной минус металлических печей заключается в их пожароопасности. У них стенки при нагреве раскаляются до такой степени, что могут спровоцировать воспламенение предметов, отделочных материалов, напольного покрытия, расположенных в непосредственной близости от огня. Поэтому в МЧС не просто получить разрешение на использование железного агрегата в жилой постройке – для него придется обустроить отдельную котельную.
  4. Срок эксплуатации печки из металла для дома составляет до 20 лет. При частой эксплуатации даже толстый металл выгорает, в результате чего стенки изделия становятся тоньше. Но всего за десятилетие работы печь полностью окупает свою стоимость за счет сокращения расходов на топливо и возможности заменить агрегат без ремонта и перепланировки помещений.

Выбор металла

Технические характеристики будущего отопительного устройства во многом зависят от выбранного для него металла, что отражается на себестоимости работы и сложности ее выполнения.


Для создания агрегатов используют:

  1. Суррогаты. К ним относятся, например, алюминиевые бидоны для молока. Но их использование нельзя назвать самым лучшим вариантом. Причина в том, что обеспечить высокий КПД может дожигание отработанных газов, во время которого температура достигает минимум 400 градусов, а при эксплуатации экологичной печки она поднимается до 600 градусов. Но при 660 градусах алюминий плавится. Это означает, что из бидона долговечная печь не получится.
  2. Обычную конструкционную сталь. Характеризуется пределом прочности до 400 градусов (свыше 2-х часов) и 600 градусов (до 2-х часов). Для печей подходит исключительно толстая сталь – минимум 4 миллиметра. Но частое использование подобного агрегата невозможно, поскольку он всего за одну зиму прогорит.
  3. Жаропрочную сталь. Из нее изготавливают заводские печи, задействуя спецсталь толщиной 1,5 - 3 миллиметра. Служат данные конструкции до 20 - 30 лет. Они компактны, имеют небольшой вес и высокий КПД. Заводские агрегаты обычно сертифицированы соответствующими службами, их можно монтировать в жилых постройках. Сверху у них бывают маломощные водогрейные регистры или варочные поверхности. Изготовить из жаропрочной стали своими руками металлическую печь вполне возможно, поскольку сборка отдельных моделей не нуждается в капитальной сварке, а соединения выполняют иначе, например, при помощи стальных заклепок. Примером такого прибора является изделие «Слобожанка».
  4. Чугун. Железо с примесью углерода характеризуется незначительной величиной теплопроводности и тем самым хорошо удерживает тепло внутри печи. Прогревается чугунный агрегат быстро, а после протопки еще в течение 3 – 4 часов продолжает обеспечивать обогрев. Его используют для теплоснабжения помещений площадью до 60 «квадратов». Для изготовления печей подойдет чугун толщиной 6 –25 миллиметров. Более тонкий сплав отличается повышенной хрупкостью, а слишком толстый при первой же растопке может треснуть. По причине значительного веса чугунные печи нельзя устанавливать непосредственно на пол, а поэтому приходится обустраивать бетонную стяжку. Для этого разбирают пол и заливают бетонную площадку нужной высоты. Сделать печь из чугуна самостоятельно не получится, так как в кустарных условиях его невозможно обработать. Используют такие агрегаты для обогрева хозпомещений или теплиц.

Классификация печных агрегатов

Чаще всего самодельные печки делают с варочными поверхностями.

Согласно особенностям устройства их делают:

  • камерными;
  • канальными;
  • колпаковыми.

В камерных печках топочные газы поступают в специальную камеру и там за счет естественной циркуляции полностью сгорают. Их конструкция создает подобие горения обычного костра в замкнутом пространстве. В бытовых моделях топочный отсек соединяют с дожигательным в единый модуль, называемый горнилом. Его сводчатая форма обеспечивает полный дожиг топлива. Примером подобной конструкции можно назвать классическую русскую печь.


В канальном агрегате топочные газы сначала догорают, потом постепенно остывают и перемещаются по каналам, находящимся между перегородками. При передвижении они отдают тепло печному корпусу. Внутри догорание отсутствует до тех пор, пока температура в топочном отделении не достигнет 400 градусов. КПД этих приборов не превышает 60%.

В колпаковой печи продукты горения движутся к своду особого колпака и там задерживаются, полностью догорая. Затем газы опускаются к низу и отдают тепло корпусу. Для растопки такого агрегата достаточно прогреть только небольшую зону колпака. Его КПД может составить 75%.

Особенности печей из металла

От металла зависят эксплуатационные характеристики отопительных агрегатов. Поскольку его теплопроводность по сравнению с теплоемкостью намного выше этот материал плохо накапливает тепло. Металл быстро поглощает тепловую энергию, накаляется и в скором времени остывает. Если учитывать данное свойство, можно собрать камин из металла своими руками таким образом, чтобы при минимальной степени прогрева добиться высоких значений.


Самодельные печки из металла в зависимости от особенностей конструкции функционируют по-разному:

  1. Камерные. Эти устройства фактически являются обычной «буржуйкой», первые образцы которой появились пару веков назад, но им требовалось большое количество топлива. Потом их конструкцию усовершенствовали – поместили в нее колосник с поддувалом, укоротили дымоход до 2,5 –3 метров и утеплили его. Особенность агрегата заключается в том, что он саморегулирующийся – при полной протопке пропускной способности дымоходной трубы не хватает для вывода топочных газов, в итоге в горниле возникают завихрения, полностью дожигающие продукты горения. Только потом газы способны пройти по трубе. Поскольку на выходе из дымохода их температура равна около 100 градусов, конденсат отсутствует. Его очищают от сажи раз в год. КПД таких печей достигает 60%.
  2. Канальные. В них вместо сложного лабиринта газовых трубок оставлено одно колено. Оно разделяет топочную и дожигательные камеры. Посредством отверстия в конфорке на варочной панели или регулируемого воздушного дросселя поступает вторичный воздух, обеспечивающий дожигание топочных газов. Поскольку этот процесс осуществляется в одном месте, КПД равен 70-80%. Производительность печи при этом высокая, а эффективность функционирования не зависит от силы тяги или размеров дымохода. Поскольку основное тепло образуется в дожигательном отделении, агрегатом пользуются в двух режимах – пламенном и продолжительного горения. Используют разное твердое топливо, а мощность регулируют не количеством сжигаемых дров или угля, а путем подкручивания дросселя. Чистку дымохода выполняют раз в несколько лет при условии качественной эксплуатации печи. Дожигатель для нее желательно изготавливать из жаропрочной стали, причем в форме корыта. Корпус делают из обычной стали, имеющей толщину не меньше 4 миллиметров, а варочную поверхность из чугуна или толстой 8 – 10-миллиметровой стали. Плиту желательно сделать съемной, поскольку со временем ее нужно будет заменить, так как она прогорит.
  3. Колпаковые. Печи долгого горения работают в режиме тления, в результате чего появилась возможность сделать период теплоотдачи более продолжительным. Он может составлять от нескольких суток при использовании дров и от 10 до 30 дней для каменного угля. Если применять упрощенную схему подобной печи, в ней топливо будет тлеть непосредственно у поверхности, куда попадает кислород. Топливо в процессе пиролиза расщепляется на летучие компоненты, которые, поднявшись вверх, сгорают в колпаке, обеспечивая 60% тепла. С целью увеличения данного показателя на печь можно поместить газовую рубашку, где газы будут догорать. Как показывает практика, в результате КПД такой печки может достичь 80%, а иногда и больше. Если выбор сделан в пользу данной конструкции агрегата, необходимо помнить некоторые нюансы. Не смотря на то, что такая печь из железа для дома может функционировать на разном твердом топливе, наибольший эффект от ее работы достигается при растопке тем его видом, для которого она изначально предназначалась. При этом применяемое топливо должно быть сухим, а догружать его до момента полного сгорания предыдущей закладки не рекомендуется. В дымоходе печей продолжительного горения всегда образуется большое количество токсичного конденсата, поэтому нужно создать условия для его безопасного слива. Чтобы изготовить корпус агрегата, можно задействовать большой газовый баллон или использованную железную бочку.
  4. Масляно-пиролизные. Они известны как печки на отработке. Этот экономичный вариант пользуется большой популярностью среди печников – самоучек. Принцип функционирования агрегата несложен. Заливают в бак отработку, потом поджигают и подают кислород через воздушный дроссель, в результате горение не будет сильным, но для испарения масляного топлива его будет достаточно. Пары от отработки поступают вверх в отсек в форме трубы, имеющей перфорированные стенки, через которые проникает воздух. В процессе горения пары направляются в дожигатель с перегородкой, задерживающей оксиды азота в определенной температурной зоне до тех пор, пока они не распадутся и не начинают выделять тепловую энергию.


Использование в бытовых условиях агрегатов, функционирующих на отработке, согласно противопожарным правилам, запрещено, поэтому они не встречаются в продаже. Обычно такую печь уличную из металла устанавливают на приусадебных или дачных участках.

Изготовление агрегата для бани

Одним из лучших вариантов отопительного устройства для бани является металлическая печь из листовой стали, обложенная кирпичом. Такая самодельная печь для бани не мобильна, но пожаробезопасна, а значит, ее можно устанавливать в жилом доме и даже в деревянной банной постройке.

Для ее сооружения из инструментов понадобятся:

  • сварочное оборудование;
  • болгарка;
  • диоды 3-4 миллиметра.

Также нужно иметь листы железа толщиной 2 –3 миллиметра, и арматуру 8 –10 миллиметров.


Важным моментом является то, что при обустройстве такой печи необходимо правильно подобрать для дымохода сечение, поскольку от этого зависит сила тяги, на которую также влияют погодные условия: чем теплее и влажнее воздух, тем она слабее.

В недостаточно широком дымоходе газы и воздух начнут смешиваться, не успев выйти наружу. Это создает дымовую пробку. Если диаметр трубы слишком большой, тогда в ней газы будут двигаться чересчур медленно, а поверхность внутренний стенок быстро засорится.



Банные печи из железа своими руками строят так:

  1. В первую очередь обустраивают фундамент. Для него строят деревянную опалубку высотой 20 сантиметров так, чтобы образовался квадрат размером 1х1 метр.
  2. Арматуру монтируют в один слой, делая сетку из прутьев с ячейками величиной 20х20 сантиметров. Надо, чтобы арматура не касалась земли, поэтому ее опирают на заранее установленные колышки и связывают на весу.
  3. Подготавливают цементно-песчаный раствор в пропорции 1:3. Для него берут 1 часть цемента не ниже марки М400 и 3 части мелкого речного песка. С целью придания прочности в смесь добавляют часть щебенки.
  4. Раствор выливают в опалубку, накрывают пленкой из полиэтилена и оставляют сохнуть на 4 недели. Один раз в день бетон нужно сбрызгивать холодной водой и вновь накрывать, иначе он начнет покрываться трещинами.
  5. Далее надо взять задний обод для колес и заварить на нем все отверстия, оставив только центральное.
  6. Со второго обода срезают выпуклую верхушку, вставляют в него первый и сваривают. Главное, это создать герметичное соединение, ведь внутри будет горячая жидкость.
  7. На внутренней части второго обода на равном удалении один от другого с трех сторон наваривают арматуру. Нужно, чтобы она упиралась в трубу для придания конструкции жесткости.
  8. Внизу первого обода создают круглое 25-миллиметровое отверстие и к нему приваривают трубу соответствующего сечения. В нее вкручивают кран, чтобы сливать воду.
  9. Далее делают точные копии двух ободов. Копию второго из них насаживают на трубу, переворачивают копию первого обода и приваривают его к концу трубы. Сверху приделывают второй экземпляр второго обода и для жесткости усиливают арматурой.
  10. Когда раствор для фундамента застынет, опалубку снимают и выкладывают кирпич, используя смесь на основе глины.
  11. Месторасположение печи для защиты от возгорания полностью обкладывают кирпичом.
  12. Основание делают кирпичным, а со второго ряда начинают выкладывать зольник с поддувалом. Посредством него удаляют золу и тем самым обеспечивают поступление воздуха внутрь, который помогает появлению хорошей тяги. Длина зольной камеры должна быть меньше, чем у топки.
  13. Устанавливают дверцу поддувала, обкладывают кирпичом и укладывают еще один ряд. На шахту зольника помещают колосниковую решетку.
  14. После колосника выкладывают два ряда кирпичей, оставляя место для дверцы топки. Поверх создают еще два ряда.
  15. Кладке дают высохнуть в течение 2-х недель, обеспечив циркуляцию воздуха. Затем печку нужно протопить щепками в течение 1,5 - 2 часов.
  16. На кирпичную конструкцию устанавливают готовую трубу. На ней расположена каменка и емкость для горячей воды.
  17. Вес и размеры печи довольно большие, поэтому ее лучше разделить на составляющие части и собрать внутри бани на месте.
  18. Верх дымохода укрепляют прутьями арматуры, приварив один ее конец к трубе, а второй уперев в стену. Для крепления к стене задействуют металлическую пластину или уголок из стали.


ТеплоСпец

Как сделать подключение теплого пола к котлу – пошаговое руководство
Поскольку водяной теплый пол все чаще обустраивают в загородных домовладениях, их владельцам не помешает знать, как правильно подключить такую систему теплоснабжения к газовому котлу. Если нет желания самостоятельно выполнять такую работу, знание нюансов поможет следить за ходом выполнения монтажа и запуска отопительного оборудования.

Как запустить теплый водяной пол правильно – последовательность и порядок действий
В последние годы теплый пол стал более востребованным у владельцев загородных домов. Но его первое включение является ответственной процедурой. Не все хозяева объектов недвижимости знают, как запустить теплый водяной пол правильно. Ввод его  в эксплуатацию состоит из нескольких этапов.

Как рассчитать площадь окраски чугунных радиаторов отопления
Чугунные батареи, прослужившие много лет, портят интерьер помещения  непривлекательным внешним видом. Дело в том, что со временем масляная краска на этих отопительных приборах начинает выцветать, слоиться и покрываться трещинами. Чтобы отреставрировать их поверхность, необходимо знать площадь чугунного радиатора отопления для покраски.

Какие алюминиевые радиаторы лучше – виды батарей из алюминия
Алюминиевые радиаторы обладают достойным внешним видом, у них доступная стоимость, а по степени теплоотдачи они занимают лидирующую позицию среди радиаторов, устанавливаемых в объектах недвижимости.

Как сделать буржуйку – варианты самодельных печей
Несложная в изготовлении печь - буржуйка зарекомендовала себя как эффективный отопительный агрегат, который широко используют для обогрева дачных построек, гаражей, возводимых строений разного назначения и других объектов недвижимости. Она является достойной альтернативой полноценной системы теплоснабжения.

Какая бывает термостойкая штукатурка для печей и каминов – виды огнеупорных смесей
В холодные зимние вечера приятно провести время около горящего очага. Но, чтобы он был безопасным в эксплуатации и являлся гармоничным украшением интерьера комнаты, необходимо использовать специально предназначенную для оштукатуривания печей и каминов смесь, которую называют жаропрочной, огне- и термостойкой.

Как рассчитать диаметр трубы для отопления – варианты и способы
Перед обустройством системы теплоснабжения с принудительной циркуляцией рабочей среды необходимо выбрать трубы. Их основной задачей является доставка определенного количества тепловой энергии к радиаторам. Поэтому надо понимать, как для отопления подобрать диаметр трубы, чтобы жить в доме было комфортно.

Какой камин для отопления загородного дома выбрать – виды, особенности
Поскольку современный камин является мощным агрегатом, с его помощью можно даже обогревать собственное домовладение. Безусловно, он по своей эффективности будет уступать системе теплоснабжения, работающей на газовом котле. Чаще всего камин для отопления загородного дома используют исключительно в качестве дополнительного источника теплой энергии.

Какие бывают солнечные системы отопления – виды, характеристики, особенности выбора
В большинстве регионов России на обогрев жилых домов тратятся огромные суммы. Это заставляет домовладельцев искать дополнительные возможности в этой сфере. Энергия солнечного излучения – это экологически чистое и бесплатное тепло. Применяя современные технологии, можно использовать солнечную энергию для обогрева помещений в регионах средней и южной части России.

Как подключается котел газовый и твердотопливный в одном – особенности установки
Особенностью твердотопливных котлов является необходимость загрузки дров для поддержания тепла в приборах отопления, для этого со стороны жильцов требуется постоянное внимание. Решением проблемы в такой ситуации можно назвать подключение теплоаккумулятора, установка дополнительного котла в систему отопления  или использование одновременно двух котлов: твердотопливного и газового.

Зачем нужна чистка газовой колонки и как её прочистить правильно
Наличие природного газа в регионе проживания делает более выгодным использование водонагревателей, которые работают на этом топливе. Подобные устройства удобны в использовании, экономичны и долговечны при условии своевременного технического обслуживания. Для эффективной работы теплообменник газовой колонки требует ежегодной чистки. Такой процесс вполне можно осуществить самостоятельно, если соблюдать правила очистки газовой колонки.

Правильная регулировка батарей отопления в квартире – комфорт в доме и экономия средств
С наступлением отопительного сезона жители многоэтажных и частных жилых домов испытывают некоторые трудности с обогревом. Чтобы в каждой комнате квартиры было одинаково тепло, требуется регулировка температуры в приборах отопления.

Выбираем дрова для камина - какие лучше и практичнее
В последние годы все больше хозяев устанавливают у себя дома дровяные печи или камины. Такое решение обосновано как с практической стороны, поскольку топливо обходится сравнительно недорого, так и с точки зрения уюта – живой огонь всегда придает дому своеобразный и очень характерный комфорт. Чтобы камин работал нормально, для него нужно подбирать качественные дрова. О том, какие дрова для камина лучше, и пойдет речь в данной статье.

Как сделать отделку камина искусственным камнем – пошаговое руководство
Одним из самых распространенных облицовочных материалов для камина является искусственный камень. Популярность этого материала не случайна – у искусственного камня есть ряд положительных качеств, за которые он и ценится. Впрочем, слепо доверять популярности не стоит, ведь у любого материала есть и недостатки. В данной статье будут рассмотрены особенности искусственного камня и способы отделки камина данным материалом.

Как установить байпас в систему отопления – варианты и правила установки
В современном строительстве при обустройстве отопительных систем обязательно используется байпас. Данный элемент существенно упрощает обслуживание и ремонт любых элементов системы отопления, а также оказывает положительное влияние на эффективность и экономичность отопления. В данной статье речь пойдет о том, как правильно установить байпас в системе отопления.

Какие бывают бытовые газовые котлы отопления – виды, особенности, правила монтажа и эксплуатации
Самым популярным видом отопления на сегодняшний день является газовое, что обуславливается крайне низкой стоимостью топлива и сравнительно невысокой стоимостью отопительного оборудования. Выбор подходящего оборудования для обустройства индивидуального отопления может осложняться тем, что на рынке оно представлено в обширном многообразии. Чтобы не сталкиваться с проблемами при выборе, стоит рассмотреть бытовые газовые котлы подробнее и разобраться в характеристиках разных моделей котлов.

Как сделать подключение термостата к газовому котлу – теория и практика
Термостат представляет собой устройство, которое в автоматическом режиме регулирует работу отопительного котла. Регулировка осуществляется за счет отслеживания температуры воздуха в помещении, при изменении которой устройство повышает или снижает интенсивность отопления. Во многих современных котлах имеются интегрированные термостаты, но иногда приходится устанавливать их как дополнительное оборудование. В данной статье речь пойдет о том, как подключить термостат к газовому котлу.

Почему шумит циркуляционный насос отопления и как это исправить
В подавляющем большинстве частных домов обустраивается индивидуальная отопительная система. Такое решение является самым простым и логичным – к частным домам редко подводится централизованное отопление. К тому же, индивидуальные системы можно обустраивать по самым разным схемам и запускать отопление именно тогда, когда нужно.

Как промыть батарею отопления - инструкция
Эффективность любой, даже очень качественной отопительной системы в процессе эксплуатации постепенно снижается. Это значит, что при одинаковых исходных условиях в помещение попадает намного меньше тепла, то есть оно хуже обогревается. Зачастую причиной такого явления становится засорение радиаторов. Высокая температура теплоносителя, циркулирующего по отопительному контуру, а также низкое качество воды, приводит к образованию накипи, которая оседает на стенках радиаторов. Металл, из которого сделаны батареи, со временем начинает ржаветь. Мелкие частицы ржавчины и накипи смешиваются с циркулирующей водой и засоряют систему, снижая ее теплоотдачу. Далее в материале мы расскажем, как промыть батарею отопления, чтобы повысить ее эффективность, используя для этого подручные средства и простые методы работы.

Устройство газовой котельной в частном доме – требования, нормативы
Организовывая автономную систему отопления, необходимо выделить индивидуальную площадь под установку отопительного оборудования. Газовая котельная в частном доме должна соответствовать определенным нормам безопасности, несоблюдение которых чревато серьезными последствиями.


ТеплоСпец

Как сделать подключение теплого пола к котлу – пошаговое руководство
Поскольку водяной теплый пол все чаще обустраивают в загородных домовладениях, их владельцам не помешает знать, как правильно подключить такую систему теплоснабжения к газовому котлу. Если нет желания самостоятельно выполнять такую работу, знание нюансов поможет следить за ходом выполнения монтажа и запуска отопительного оборудования.

Как запустить теплый водяной пол правильно – последовательность и порядок действий
В последние годы теплый пол стал более востребованным у владельцев загородных домов. Но его первое включение является ответственной процедурой. Не все хозяева объектов недвижимости знают, как запустить теплый водяной пол правильно. Ввод его  в эксплуатацию состоит из нескольких этапов.

Как рассчитать площадь окраски чугунных радиаторов отопления
Чугунные батареи, прослужившие много лет, портят интерьер помещения  непривлекательным внешним видом. Дело в том, что со временем масляная краска на этих отопительных приборах начинает выцветать, слоиться и покрываться трещинами. Чтобы отреставрировать их поверхность, необходимо знать площадь чугунного радиатора отопления для покраски.

Какие алюминиевые радиаторы лучше – виды батарей из алюминия
Алюминиевые радиаторы обладают достойным внешним видом, у них доступная стоимость, а по степени теплоотдачи они занимают лидирующую позицию среди радиаторов, устанавливаемых в объектах недвижимости.

Как сделать буржуйку – варианты самодельных печей
Несложная в изготовлении печь - буржуйка зарекомендовала себя как эффективный отопительный агрегат, который широко используют для обогрева дачных построек, гаражей, возводимых строений разного назначения и других объектов недвижимости. Она является достойной альтернативой полноценной системы теплоснабжения.

Какая бывает термостойкая штукатурка для печей и каминов – виды огнеупорных смесей
В холодные зимние вечера приятно провести время около горящего очага. Но, чтобы он был безопасным в эксплуатации и являлся гармоничным украшением интерьера комнаты, необходимо использовать специально предназначенную для оштукатуривания печей и каминов смесь, которую называют жаропрочной, огне- и термостойкой.

Как рассчитать диаметр трубы для отопления – варианты и способы
Перед обустройством системы теплоснабжения с принудительной циркуляцией рабочей среды необходимо выбрать трубы. Их основной задачей является доставка определенного количества тепловой энергии к радиаторам. Поэтому надо понимать, как для отопления подобрать диаметр трубы, чтобы жить в доме было комфортно.

Какой камин для отопления загородного дома выбрать – виды, особенности
Поскольку современный камин является мощным агрегатом, с его помощью можно даже обогревать собственное домовладение. Безусловно, он по своей эффективности будет уступать системе теплоснабжения, работающей на газовом котле. Чаще всего камин для отопления загородного дома используют исключительно в качестве дополнительного источника теплой энергии.

Какие бывают солнечные системы отопления – виды, характеристики, особенности выбора
В большинстве регионов России на обогрев жилых домов тратятся огромные суммы. Это заставляет домовладельцев искать дополнительные возможности в этой сфере. Энергия солнечного излучения – это экологически чистое и бесплатное тепло. Применяя современные технологии, можно использовать солнечную энергию для обогрева помещений в регионах средней и южной части России.

Как подключается котел газовый и твердотопливный в одном – особенности установки
Особенностью твердотопливных котлов является необходимость загрузки дров для поддержания тепла в приборах отопления, для этого со стороны жильцов требуется постоянное внимание. Решением проблемы в такой ситуации можно назвать подключение теплоаккумулятора, установка дополнительного котла в систему отопления  или использование одновременно двух котлов: твердотопливного и газового.

Зачем нужна чистка газовой колонки и как её прочистить правильно
Наличие природного газа в регионе проживания делает более выгодным использование водонагревателей, которые работают на этом топливе. Подобные устройства удобны в использовании, экономичны и долговечны при условии своевременного технического обслуживания. Для эффективной работы теплообменник газовой колонки требует ежегодной чистки. Такой процесс вполне можно осуществить самостоятельно, если соблюдать правила очистки газовой колонки.

Правильная регулировка батарей отопления в квартире – комфорт в доме и экономия средств
С наступлением отопительного сезона жители многоэтажных и частных жилых домов испытывают некоторые трудности с обогревом. Чтобы в каждой комнате квартиры было одинаково тепло, требуется регулировка температуры в приборах отопления.

Выбираем дрова для камина - какие лучше и практичнее
В последние годы все больше хозяев устанавливают у себя дома дровяные печи или камины. Такое решение обосновано как с практической стороны, поскольку топливо обходится сравнительно недорого, так и с точки зрения уюта – живой огонь всегда придает дому своеобразный и очень характерный комфорт. Чтобы камин работал нормально, для него нужно подбирать качественные дрова. О том, какие дрова для камина лучше, и пойдет речь в данной статье.

Как сделать отделку камина искусственным камнем – пошаговое руководство
Одним из самых распространенных облицовочных материалов для камина является искусственный камень. Популярность этого материала не случайна – у искусственного камня есть ряд положительных качеств, за которые он и ценится. Впрочем, слепо доверять популярности не стоит, ведь у любого материала есть и недостатки. В данной статье будут рассмотрены особенности искусственного камня и способы отделки камина данным материалом.

Как установить байпас в систему отопления – варианты и правила установки
В современном строительстве при обустройстве отопительных систем обязательно используется байпас. Данный элемент существенно упрощает обслуживание и ремонт любых элементов системы отопления, а также оказывает положительное влияние на эффективность и экономичность отопления. В данной статье речь пойдет о том, как правильно установить байпас в системе отопления.

Какие бывают бытовые газовые котлы отопления – виды, особенности, правила монтажа и эксплуатации
Самым популярным видом отопления на сегодняшний день является газовое, что обуславливается крайне низкой стоимостью топлива и сравнительно невысокой стоимостью отопительного оборудования. Выбор подходящего оборудования для обустройства индивидуального отопления может осложняться тем, что на рынке оно представлено в обширном многообразии. Чтобы не сталкиваться с проблемами при выборе, стоит рассмотреть бытовые газовые котлы подробнее и разобраться в характеристиках разных моделей котлов.

Как сделать подключение термостата к газовому котлу – теория и практика
Термостат представляет собой устройство, которое в автоматическом режиме регулирует работу отопительного котла. Регулировка осуществляется за счет отслеживания температуры воздуха в помещении, при изменении которой устройство повышает или снижает интенсивность отопления. Во многих современных котлах имеются интегрированные термостаты, но иногда приходится устанавливать их как дополнительное оборудование. В данной статье речь пойдет о том, как подключить термостат к газовому котлу.

Почему шумит циркуляционный насос отопления и как это исправить
В подавляющем большинстве частных домов обустраивается индивидуальная отопительная система. Такое решение является самым простым и логичным – к частным домам редко подводится централизованное отопление. К тому же, индивидуальные системы можно обустраивать по самым разным схемам и запускать отопление именно тогда, когда нужно.

Как промыть батарею отопления - инструкция
Эффективность любой, даже очень качественной отопительной системы в процессе эксплуатации постепенно снижается. Это значит, что при одинаковых исходных условиях в помещение попадает намного меньше тепла, то есть оно хуже обогревается. Зачастую причиной такого явления становится засорение радиаторов. Высокая температура теплоносителя, циркулирующего по отопительному контуру, а также низкое качество воды, приводит к образованию накипи, которая оседает на стенках радиаторов. Металл, из которого сделаны батареи, со временем начинает ржаветь. Мелкие частицы ржавчины и накипи смешиваются с циркулирующей водой и засоряют систему, снижая ее теплоотдачу. Далее в материале мы расскажем, как промыть батарею отопления, чтобы повысить ее эффективность, используя для этого подручные средства и простые методы работы.

Устройство газовой котельной в частном доме – требования, нормативы
Организовывая автономную систему отопления, необходимо выделить индивидуальную площадь под установку отопительного оборудования. Газовая котельная в частном доме должна соответствовать определенным нормам безопасности, несоблюдение которых чревато серьезными последствиями.


Печь своими руками из металла

Самодельная металлическая печь прекрасно подойдет для обогрева теплицы, гаража, рабочего помещения и даже жилой комнаты. Для сборки рассматриваемого агрегата можно использовать листы металла, бочки, трубы и даже огнетушители подходящего размера. Порядок изготовления печи остается одинаковым. Различия присутствуют лишь на начальных стадиях подготовки корпуса.

Печь своими руками из металла

Преимущества самодельной металлической печи

У самодельной металлической печи есть ряд преимуществ перед кирпичными отопительными агрегатами. Среди главных достоинств рассматриваемых конструкций нужно выделить простоту их устройства и доступность исходных материалов.

Печь своими руками из металла

На изготовление простой металлической печки не уйдет много времени – с поиском (покупкой) металлических листов либо железных емкостей подходящего размера обычно не возникает никаких сложностей.

Печь своими руками из металла

Обустройство металлической печи потребует во много раз меньших финансовых вложений по сравнению с возведением кирпичного отопительного агрегата. При этом печь из металла не занимает много места и очень быстро нагревается в процессе работы.

Самодельная металлическая печь

Печи из металла весят гораздо меньше своих кирпичных аналогов, что избавляет от необходимости обустройства мощного фундамента. Для дополнительного повышения эффективности обогрева, вокруг металлического отопительного агрегата можно выложить экран из жаропрочного кирпича.

Необыкновенная печь ручной работы

Основные особенности конструкции

Стандартная металлическая печь состоит из следующих основных элементов:

Установка колосниковых решеток выполняется в топке конструкции над поддувалом. Если есть необходимость в установке емкости для горячей воды, резервуар, как правило, крепится непосредственно к печке либо же немного выше нее. При этом для нагрева воды через емкость обычно пропускается дымоотводящая труба.

Дровяная каменка

Упоминавшиеся дверцы не позволят мелким уголькам, древесине и искрам вылетать в обогреваемое помещение.

Чертеж металлической печи

Для изготовления корпуса металлической печи можно применять листовое железо, бочки, трубы диаметром от 50 см и даже большие огнетушители. Использование готовых емкостей более предпочтительно, т.к. в данном случае объем сварочных работ существенно сокращается.

Трубы дымохода

Прежде чем использовать трубу для изготовления печи, внимательно изучите ее состояние на предмет ржавчины и прочих повреждений. При обнаружении отверстий наложите на них заплаты. В участках с наиболее серьезными повреждениями можно сделать дверку для поддувала либо топки печи.

Изготовление печи из металлической трубы

Изготовление печи из металлической трубы

Самостоятельное изготовление печи выполняется в несколько простых этапов. Однако от исполнителя требуется сохранение внимательности и максимальной точности при проведении каждого мероприятия. Малейшие неточности могут привести к серьезным последствиям. К примеру, при неправильном обустройстве дымохода печь может начать задымлять помещение, а плохое качество сварочных работ станет причиной появления протечек водяного бака.

Подготовьте трубу диаметром от 50 см. Рекомендованная толщина стенок трубы – от 10 мм. Всего понадобится порядка полутора метров трубы.

Печь из трубы

Рассматриваемая конструкция включает в свой состав водяной бак, что делает эксплуатацию печи более удобной и эффективной. При желании от установки бака для воды можно отказаться. В данном случае достаточно попросту исключить из руководства по сборке упоминания о водяном баке. В остальном печь будет изготавливаться по такой же технологии.

Самодельная печь для бани из трубы (вертикальная)

Первый шаг

Разрежьте подготовленную трубу на 2 части. Длина одной из них (будет использована непосредственно для изготовления печи) должна составить 900 мм, второй части (для водяного бака) – 60 см.

Второй шаг

Вырежьте в длинном отрезке трубы отверстия для обустройства поддувала и топки. Из вырезанных кусков металла изготовьте дверцы для соответствующих отверстий. Для этого достаточно приварить к заготовкам петли, ручки и задвижки.

Вырезаем дверцы и устанавливаем решетку-колосникВырезаем дверцы и устанавливаем решетку-колосник

Третий шаг

Сделайте в стенках корпуса прорези для монтажа решетки колосника. Решетку можете сварить самостоятельно из арматуры. Шаг крепления стержней подбирайте с расчетом на то, чтобы в дальнейшем в промежутки между ними не выпадало загруженное топливо.

Печь своими руками

К колосниковой решетке приварите ушки. Благодаря ним и будет осуществлена фиксация изделия в прорезях.

Четвертый шаг

В задней верхней части печной топки сделайте круглое отверстие для подключения дымоотводящей трубы.

К отверстию приварите горизонтальный патрубок. К нему в дальнейшем вы будете подсоединять основную часть дымоотводящей конструкции. В результате дымоход будет разборным, что сделает его чистку гораздо более простой и удобной. Рекомендованная длина дымоотводящей трубы – от 4-5 м. Итоговую длину определяйте самостоятельно. В результате наружная часть трубы должна возвышаться над кровлей здания минимум на 50 см.

При необходимости установите каменку и водяной бак. Эти элементы обычно включаются в состав конструкции в случае изготовления печки для бани.

Бак на трубе на печь для бани

Каменку оборудуйте наверху печной топки. Бак установите на минимально возможном расстоянии от топки. Обычно одну часть бака устанавливают на подпорки, другую – на топку печи. Стойки делайте из подходящих и удобных для вас материалов. Главное, чтобы они были прочными и максимально надежно закрепленными.

Нередко используется вариант, в соответствии с которым дымоотводящая труба пропускается через водяной бак, обеспечивая нагрев жидкости. Однако в данном случае все сварочные работы должны быть выполнены максимально качественно. Любые щели приведут к протечке бака. В результате вода будет попадать в топку и гасить огонь.

При желании вы можете самостоятельно вносить изменения в конструкцию печи, размещая дополнительные элементы на свое усмотрение.

Бак для воды рекомендуется оснастить краном.

К днищу печи приварите прочные металлические ножки. Установка подобных агрегатов, как правило, выполняется на специальные подтопочные листы.

Вокруг печи выложите экран из шамотного кирпича. Участок дымоотводящей трубы до выхода на улицу также рекомендуется обложить кирпичом.

В местах пересечения трубой материалов дома уложите огнеупорный материал, к примеру, на основе асбеста. Это создаст должную защиту материалов от возгорания.

Как вывести трубу через крышуКак вывести трубу через крышуКак вывести трубу через крышу

Участок дымохода, проходящий через чердак, не должен иметь задвижек, вьюшек и прочих подобных элементов.

Дымоход

Длина горизонтальных участков дымоотводящей трубы не должна превышать 100 см.

Рекомендации по установке печи

Установка печи

Металлические печки устанавливаются в соответствии с положениями и правилами актуальных нормативных документов.

В случае если стены строения сделаны из древесины, расстояние между ними и печью должно составлять не менее 50-100 см. Если вы облицуете стену огнеупорным кирпичом, оштукатурите либо же обеспечите ее защиту при помощи толстого металлического листа, указанное расстояние можно будет уменьшить до 20-30 см.

Топка и дымоход печи должны находиться на минимальном расстоянии.

Установленная металлическая печь

Легкие печи можно устанавливать без фундамента, на плотный металлический лист. Сравнительно тяжелые агрегаты нуждаются в индивидуальном основании из бетона либо кирпича. Рекомендованная высота фундамента – до 200 мм.

Установка банной печи

Теперь вы владеете информацией, необходимой для самостоятельного изготовления металлической печи. Следуйте положениям представленного руководства, и готовый отопительный агрегат будет долгие годы эффективно справляться с возлагаемыми на него задачами.

Вариант установки печиЗакладка топлива

Удачной работы!

Видео – Печь своими руками из металла

сделать своими руками железную длительного горения, дровяной камин из металла, фото

Металлическая печь для дачи изготавливается гораздо проще и быстрее, чем ее более громоздкий собрат из кирпича.

Для постройки потребуется меньше времени, дорогостоящих материалов и опыта, которым обучен человек, взявшийся за это занятие.

В конструкцию без труда включается теплообменник, варочная поверхность или духовка.

Виды металлических дровяных печей для дачи

Существует несколько разновидностей печей, в которых роль основного строительного элемента исполняет металл. Каждая описанная схема имеет положительные и отрицательные стороны.

Обыкновенная железная

Обыкновенная металлическая печь, эксплуатационные особенности которой в полной мере определяет основной строительный материал. Железо плохо накапливает тепло и обладает высокой теплопроводностью.

Такую печь располагают на специально подготовленной площадке, чтобы исключить любые контакты с деревянными элементами.

Таким образом, предотвращают возможное возгорание, которое возникает при избыточном нагреве внешних поверхностей.

Описанная черта даёт преимущества. Появляется способ соорудить печь, обладающую высокими эксплуатационными показателями при минимальном прогреве. Это обусловлено тем, что при службе подобного изделия становится возможным использовать принципы сжигания топлива, которые не работают, если речь идёт о печи, изготовленной из кирпича. Этого добиваются, грамотно используя высокую степень связности металлических элементов конструкции.

Ширина металлической печи достигает 600 мм, длина равняется 600 мм, высота с учётом трубы дымохода достигает 1350 мм.

Печь-камин из металла

Металлическая печь-камин для дачи имеет интересные полезные особенности. Топка изготавливается в виде камеры, и располагается на специальной подставке или опоре. Благодаря этому, отпадает нужда монтировать дополнительный фундамент для подобного сооружения.

Надёжное основание необходимо из-за внушительной массы стального камина. Устройство такой печи гармонично вписывается в интерьер загородного дома или дачи. К топке подсоединяется труба, предназначенная для отвода дымных масс, способная эффективно удалить из системы продукты горения.

Для предотвращения случайного возгорания поверхность печи — камина облицовывается огнеупорными материалами.

Подобное устройство обладает высоким КПД, не требует особенного ухода за собой, неприхотливо при установке, который производится за несколько минут. Камин способен мгновенно нагреть помещение и монтируется где угодно.

В ширину достигает 1300 мм, высота доходит до 2500 мм, а длина ровняется 1200 мм.

Изготовление дачной печи своими руками

Чтобы произвести сборку без задержек и трудностей, необходимо следующее.

Проект

Если требуется отапливать гараж или другие второстепенные помещения, то предпочтение отдаётся обыкновенной металлической печи.

Сделать её просто и нагревается аппарат довольно быстро. При этом агрегат не требует много топлива и относится к разновидности сравнительно экономичных самодельных обогревателей. Хозяину не придётся слишком часто тратиться на дрова, чтобы согреться.

Если требуется установить подобное сооружение внутри частного дома или дачи, лучшим выбором считается каминная печь. Она обладает меньшей степенью пожароопасности за счёт огнеупорной облицовки. Изделие способно быстро нагреваться и отапливать помещение. Для печи характерен эстетичный внешний вид, гармонично вписывающийся в интерьер.

Материалы

Необходимо выбрать сырьё для постройки. Как уже упоминалось выше, роль основного строительного материала играют металлические листы толщиной от 5 мм. Подобное условие выполняется, чтобы избежать прогара стенок во время работы печи.

Для обустройства фундамента потребуется цементный раствор и огнеупорный кирпич. Для ножек печи требуются уголки, выполненные из металла, толщина которых составляет не менее 8—10 мм.

Заготавливается труба для дымохода диаметром от 10 см и достаточной длины, чтобы обеспечить выход дымных масс за пределы помещения.

Перед дверцей топки делается специальная площадка, предназначенная для повышения пожарной безопасности. Для организации которой подготавливается металлический лист толщиной от 3 мм.

Качественные материалы позволят агрегату прослужить продолжительный срок и исправно отапливать помещение. При выборе металла предпочтение отдаётся наиболее толстым листам, так как печи свойственно быстро нагреваться.

Вам также будет интересно:

Место для конструкции

Чтобы подготовить место для печи, как уже упоминалось выше, необходимо ограничить контакт нагревающихся элементов конструкции с деревянными деталями интерьера.

Для предотвращения случайного возгорания на месте расположения сооружения заливается небольшой фундамент, на который в будущем установится сама печь. Для постройки выбирается огнеупорный кирпич и качественный цемент.

Важно! Если правильно выполнить описанные предварительные процедуры, то печь получится сделать быстро и без затруднений и задержек.

Процесс изготовления

Чтобы правильно применить заготовленные материалы, стоит придерживаться определённого алгоритма:

  1. Взять четыре металлических листа толщиной не менее 8 мм и сварить вместе края, получается куб без дна и крышки.
  2. Вырезать проём в одной из стенок. Предназначается для закладки дров, поэтому стоит сделать отверстие побольше.
  3. Вмонтировать дверцы топки. Вырезать из металла такой же толщины.
  4. Взять другой лист металла, к которому по углам приварить заблаговременно подготовленные стальные уголки толщиной не менее 10 мм, играющие роль ножек для установки конструкции.
  5. Приварить дно к корпусу и организовать поддувало для контроля тяги печи в будущем.
  6. Сделать крышку печи. Взять металлический лист такой же толщины. В нём вырезать отверстие, к которому будущем приварить трубу, служащую дымоходом.
  7. Изготовить площадку перед топкой, выполняющую роль пожарной безопасности. Для этого взять менее тонкий стальной лист и прикрутить к полу под дверцей топки.
  8. Произвести жаростойкую облицовку для повышения пожарной безопасности. Этот шаг выполняется по желанию, но его соблюдение понизит вероятность случайного пожара. Что полезным, если печь стоит внутри дачи или частного дома.

Совет. Выполнить описанный алгоритм довольно просто. Со сборкой справится человек, умеющий обращаться со сварочным аппаратом и желающий сэкономить, самостоятельно изготовив обогревающий агрегат, способный быстро отапливать помещение и расходующий небольшое количество древесного топлива.

На изготовление не уйдёт много времени. У человека, имеющего малый опыт в подобных делах, получится соорудить металлическую печь за несколько часов. В любом случае процедура занимает меньший отрезок времени, чем кладка каменного сооружения с большим количеством трудоёмких этапов.

Фото печек: компактная дачная, камин и устройство длительного горения

Фото 1. Небольшая железная самодельная печка, идеально подходящая для маленьких помещений. Быстро разогревается, почти не занимает места.

Фото 2. Камин из металла. Достаточно простое в изготовлении устройство, которое не только обогревает дом, но и украшает его.

Фото 3. Самодельная печь длительного горения. Более сложный и громоздкий агрегат, который позволяет согреть целый дачный дом.

Возможные сложности

Одной из неприятностей в процессе службы металлической печи, являются тепловые потери. Это обусловлено тем, что металл представляет собой плохой аккумулятор и быстро его отдаёт. Чтобы решить эту проблему, сооружается специальный щиток, представляющий собой кирпичное сооружение, окружающее печь с трёх сторон. Перед выкладкой стенок строительный материал погружается в воду, с целью улучшения адгезии. При желании щиток облицовывается специальной плиткой.

Ещё одной проблемой становится появление конденсата из-за охлаждения горючих газов, образующихся в процессе эксплуатации печи. Задача решается путём укорачивания трубы, предназначенной для отвода дымных масс.

В число возможных неприятностей входит необъяснимое задымление помещения, в котором стоит работающая печь.

Такое явление свидетельствует о том, что сварные швы, фиксирующие края металлических листов, образующих корпус, не герметичны.

Так случается, когда сварку выполняет неопытный человек. Чтобы устранить подобную неполадку, стыки провариваются несколько раз. Непроницаемость корпуса проверяется при помощи воды. Если протечек не обнаруживается, то задымлений в будущем не последует.

Быстрый прогар днища и стенок топки является серьёзной проблемой. Чтобы не допустить её возникновение, выбираются металлические листы толщиной от 5 мм. Корпус, сваренный из таких элементов, не подвергнется прогару и будет исправно служить в течение продолжительного эксплуатационного срока.

Повышенный расход топлива свидетельствует о том, что тяга печи регулируется плохо. Чтобы избавиться от этой проблемы, и сократить потребление дров, оборудуются специальные дверцы, выполняющие регулировочные функции.

Полезное видео

Видео, в котором демонстрируется самодельная металлическая печь-камин: внешний вид, особенности конструкции, растопка.

Заключение

При эксплуатации металлической печи, соблюдаются некоторые правила. Чтобы избежать случайного возгорания надо:

  • Производить закладку огнеупорных материалов в местах непосредственной близости к открытому огню и жару.
  • Легковоспламеняющиеся материалы вблизи печи отделить базальтом или асбестом.
  • Дымоход отгородить негорючими материалами, обладающими теплоизоляционными свойствами.

Соблюдение описанных условий не даст случайному возгоранию испортить мнение хозяина о печи, которую он соорудил самостоятельно.

как сделать своими руками железные устройства для отопления

Небольшие чугунные и стальные печи устанавливают во временных строениях, на дачах, в маленьких сельских домиках. Большие металлические отопительные приборы современного дизайна размещают в просторных жилых домах и коттеджах.

Самодельные железные печки отличаются простотой, но некоторые мастера способны превратить устройства собственного изготовления в настоящие произведения искусства.

Как выбрать домашнюю металлическую печь?

Предприятия создают десятки железных печей, которые различаются размерами, объемом топки, конструкцией, внешним видом и режимами работы. Выбирая отопительный прибор из металла, учитывают ряд факторов:

  • регион проживания;
  • площадь дома, количество отапливаемых комнат;
  • периодичность использования печки;
  • дизайн интерьера и предпочтения хозяина дома.

В регионах, где минусовые температуры держатся до 5—6 месяцев в году, требования к отопительным приборам повышаются, хозяева домов отдают предпочтение кирпичным сооружениям. Но если зимой температура редко падает ниже 10 градусов, домашний отопительный металлический прибор вполне подходит для обогрева жилья.

При постоянном проживании хозяев в доме металлическая печь должна поддерживать комфортную температуру в течение нескольких часов после сжигания одной порции топлива.

Площадь жилища и количество отапливаемых комнат также влияет на выбор устройства. Если дом состоит из просторных комнат, выбирают большую печь длительного горения с хорошей теплоотдачей. Для маленьких домов, где есть лишь кухня и пара комнат, достаточно агрегата средней мощности. Если хозяева появляются в жилище лишь время от времени, можно установить небольшую печку, быстро отдающую тепло.

На выбор устройства влияют и вкусы хозяев дома. В продаже есть железные печи, оформленные в стилях хай-тек, барокко, прованс.

Фото 1. Очень необычная металлическая печь, оформленная в виде ковша от трактора «Cat».

Конкретные примеры выбора

Выбор металлической печки начинается с определения места ее установки. Отопительный агрегат размещают у стены, защищенной жаропрочным материалом. Некоторые хозяева ставят устройство прямо посередине большой кухни или комнаты.

Стена, у которой стоит печка, нагревается, поэтому ее защищают термостойким материалом. Экран выполняют из кирпича, керамической плитки, брусков и плитки из природного камня. Толщина экрана зависит от степени нагрева стены.

Для деревянного дома

Для деревянного дома чаще выбирают печки, работающие на дровах. Для прогрева деревянного строения не нужно такого сильного жара, как для кирпичного и бетонного коттеджа. Рассмотрим выбор отопительно-варочной печи для небольшого брусового дома площадью до 50 квадратных метров.

В продаже есть сотни моделей металлических печек от десятков российских и иностранных заводов. Хорошо зарекомендовали себя отопительно-варочные приборы зарубежных производителей:

  • Konig Feuer;
  • Trend;
  • Olimp;
  • Magnum;
  • Thorma;
  • Alma Mons;
  • Efel;
  • Ferlux.

Печи смонтированы из стали и чугуна, имеют различный дизайн и конструкцию.

Из чугуна выполнены топочные камеры, у всех моделей стены топки имеют шамотную, вермикулитовую или другую огнестойкую футеровку. Вермикулитовая футеровка топки позволяет раскалять ее до 1200 градусов, шамот — до 1300 градусов. Пища готовится на варочном настиле и в духовом шкафу.

В продаже есть десятки надежных и качественных печей от российских изготовителей таких, как «Термофор», «Лиговъ», «Теплодар», «Ермак». Приборы имеют стальной корпус и канальные топки, что позволяет регулировать температуру и расход дров. Во многих печках, кроме варочного настила, установлен духовой шкаф.

Во всех устройствах есть отдел-зольник, накрытый колосником, дроссели для регулировки подачи воздуха. Дверцы сплошные или с окошком из огнестойкого стекла.

Вам также будет интересно:

Для загородного дома

Для загородного дома и дачи чаще выбирают компактные печки. Эти сооружения позволяют быстро прогревать небольшие помещения и удерживать приемлемую температуру 2—3 часа. Если в поселке нет проблем с электричеством, достаточно приобрести печь, предназначенную только для нагрева помещения.

Фото 2. Печь модели «Булерьян». По изогнутым трубкам проходит горячий воздух и тепло держится дольше.

В продаже есть компактные отопительно-варочные устройства. Если агрегат нужен исключительно для отопления, подойдут малые печи моделей «Булерьян», «Золушка», «Везувий», «Студент», «Инженер».

Справка. Предприятия, как правило, выпускают десятки печей с одинаковым названием, но с разным цифровым кодом. Среди них есть варочные и варочно-отопительные приборы.

Схемы железных печей на дровах

Выделяют камерные, канальные, пиролизные печки и печи длительного горения топлива. Они различаются по теплоотдаче, циркуляции газов, режимам горения, виду топлива.

Камерная конструкция

Состоит из стального либо чугунного корпуса, в котором есть одна камера сгорания. Для загрузки дров в корпусе имеется люк с дверцей.

В нижней части печи устанавливается решетчатый колосник, под ним находится зольник (поддувало) и дверца для извлечения золы. В верхней части кожуха (сверху или сбоку) вырезано круглое или квадратное отверстие для дымовой трубы.

Канальное устройство

Печь состоит из стального или чугунного корпуса, в котором находятся топка, колосник, поддувало с дверцей. Внутри топки расположены горизонтальные перегородки-каналы (от 1 до 3), образующие камеру дожигания. Воздух в нее попадает через зазоры в конфорках или через регулятор (дроссель). Камера создает препятствие для прямого вывода газов в трубу, воздух и газы циркулируют внутри камеры, дожигаются и отдают тепло.

Справка. Большинство железных отопительно-варочных устройств являются канальными.

Выводятся печные газы в дымоход по горизонтальной трубе. В зависимости от регулировки дросселя, печка работает в двух режимах: длительное и пламенное горение.

Печи длительного горения

Такие приборы отдают жар до 6—10 часов. После того как дрова разгорятся, камеру заполняют топливом на две трети и ограничивают воздушный поток. Тление происходит в верхнем слое топлива, для полного разложения древесины через регулятор подают воздух. Регулятор располагают в верхней или средней части корпуса печи. Полное сгорание происходит под сводом.

Фото 3. Три модели печей длительного горения от производителя «Термофор». Конструкция одинаковая, отличается лишь цвет покрытия.

Изготовление железной домашней печи своими руками

При изготовлении домашней железной печки большое значение имеет выбор материалов. В качестве образца лучше взять проверенную схему отопительного прибора. Рассмотрим процесс изготовления небольшой канальной отопительно-варочной печки для загородного дома.

Выбор материалов

Домашние мастера в качестве материала часто используют чугун. Чугунные плиты хорошо свариваются дуговой сваркой, этот металл долговечен и надежен, быстро нагревается и выдерживает перегрев.

Важно! Чугун не выносит резкого перепада температур и трескается от брызг холодной воды.

Если печь не будет перегреваться до красного каления, для корпуса подойдет обычная сталь толщиной 8 мм. Этот металл прослужит долго, если его не подвергать частому нагреву до температур выше 600 градусов.

Заводские печи со стальным корпусом толщиной до 1,5—3 мм делают из жаропрочной стали, которую варят по сложной технологии, недоступной в домашних условиях.

При дуговой сварке жаропрочная сталь становится хрупкой. Проблему решит соединение деталей на заклепках.

Чтобы сделать крепления для дверцы, защелку и ручку, подойдет стальной пруток диаметром 8—10 мм и листовая сталь толщиной 3 мм.

Подготовка инструментов и оборудования

Для работы понадобятся сварочный аппарат, электроды, плазморез, молоток, болгарка с набором дисков, металлический карандаш, металлическая рулетка и линейка, кусочек мела. Работу ведут на столе из негорючего материала или на стальных козлах.

Место для постройки домашней печи

Выбор железной печи часто ограничивается ее весом, так как постройка фундамента — долгий и дорогостоящий процесс. Без фундамента на деревянный пол можно устанавливать только маленький прибор.

На пол кладут лист плоского шифера, асбестовый картон, керамическую плитку, слой кирпича, другой огнестойкий материал.

Железные печи весом 300—400 и более килограммов устанавливают только на фундамент, который не связан с досками и лагами пола.

Самый надежный и прочный вариант — сплошной фундамент из бетона, армированного стальной решеткой. На бетон кладут слой керамического кирпича, используя глиняно-песчаный раствор, или плиты из природного камня.

Важно! Допускается устанавливать металлическую печь только на ровное основание. Правильность его закладки проверяют строительным уровнем.

Вам также будет интересно:

Пошаговая инструкция по изготовлению

Перед началом работы готовят материалы, оборудование, рабочий стол или козлы. Процесс создания печи состоит из следующих этапов:

  • На стол (или на пол) кладут стальной лист и наносят на него разметку стальным карандашом.
  • Детали подписывают мелом с указанием размеров.
  • Детали вырезают плазморезом.
  • В деталях вырезают круглое отверстие для трубы и отверстие-конфорку.
  • На пластине, которая будет приварена к передней части прибора, вырезают портал для топочной дверцы и дверки поддувала.
  • В пластине, отделяющей поддувало, сверлят колосниковые отверстия.

  • Детали сваривают между собой согласно проекту. Внутрь печи привариваются пластины, образующие каналы, и пластину-колосник.
  • К отверстию для дымохода приваривают кусок стальной трубы.
  • К днищу печи приваривают стойки, изготовленные из стального уголкового профиля.
  • К порталу печи приваривают держатели шарниров топочной дверцы и дверцы поддувала, элементы защелок и ручек.
  • Надевают дверцы на шарниры.
  • Поверхность устройства зачищают от окалины, брызг металла, шлифуют и полируют.
  • Выполняются окончательную отделку печной поверхности: воронение горячим или холодным способом, покраску жаропрочной эмалью.

Возможные проблемы и сложности

Для мастеров-любителей проблемой часто становится качество сварки. В этом случае следует обратиться за помощью к профессионалам.

Сложность составляет и расчет веса печки. Если сооружение получается тяжелым, придется позаботиться о строительстве фундамента.

Для владельцев печи неожиданной проблемой становится нагрев потолка. В этом случае на него крепят слой материала с низкой теплопроводностью.

Полезное видео

Видео, которое в ускоренном темпе демонстрирует весь процесс изготовления печки длительного горения: от пустой трубы до готового изделия.

Как правильно использовать металлическую печь для отопления

Перед топочной дверцей на саморезы крепят стальной лист, под который положен слой асбеста, или керамическую плитку. Плитку кладут на термостойкий клей, не оставляя зазоров.

Во избежание попадания в дом угарного газа, задвижки никогда не закрывают полностью до окончания процесса горения. Нельзя использовать для растопки бензин, ацетон, солярку, спиртосодержащие жидкости, так как при их воспламенении огонь распространяется и на помещение. В заводских печах в качестве топлива используются только те материалы, которые указаны изготовителем.

Металлические печи для дачи дровяные своими руками


Металлические печи для дома на дровах своими руками

Для частного дома или дачи не всегда подходит современный радиатор, поэтому оптимальным вариантом являются печи из металла, которые можно сделать своими руками. Они представляют собой небольшое отопительное оборудование, работающее на дровах.

Сделать отопительные системы несложно, в отличие от сооружения кирпичной печи, где нужны определенные навыки. Необходимо только определиться с видом конструкции, устанавливаемой на деревянный пол, посоветоваться со специалистом, а также отвечать некоторым требованиям:

  • Умение работать с некоторыми инструментами.
  • Разбираться и правильно читать чертежи, так как установка происходит на основании разработанной схемы. В противном случае, изготовить отопительный агрегат просто не получится.
  • Соблюдать последовательные этапы изготовления.
  • Соблюдать правила безопасности.
  • Уметь выполнять варочные работы.

Существует несколько распространенных конструкций дровяных печей. Одни являются эффективными, другие — экономичными. Рассмотрим, как можно изготовить самодельные металлические печи.

Дровяная буржуйка

Эта отопительная конструкция для дачи и дома является самой простой. При необходимости, на агрегате можно подготовить место для казана. Для сборки понадобятся металлические листы, толщина которых превышает 4 миллиметра. Это необходимо для того, чтобы стенки были способны выдержать воздействие высоких температур. Поэтому от толщины металла зависит срок эксплуатации отопительного оборудования.

Для патрубка нужно подготовить трубу с диаметром от 10 сантиметров. Также нужно приобрести или сделать своими руками специальную решетку для дров. Установка конструкции на деревянный пол возможна только при наличии железных уголков, которые будут выступать в качестве надежных ножек. Перед сборкой необходимо найти или самостоятельно подготовить чертежи со всеми необходимыми размерами. Также нужно определиться с мощностью печи для дачи или загородного дома. Нужно разметить листы металла и вырезать из них заготовки, согласно схеме, своими руками при помощи болгарки. Вся отопительная система состоит из следующих деталей:

  • Из подготовленного листа металла следует вырезать три пары: верхнюю крышку и дно агрегата, торцы, боковые стенки.
  • На небольшом расстоянии от края крышки нужно проделать специальное отверстие для присоединения патрубка. Он должен иметь длину около 2,5 сантиметров и ширину – 10 сантиметров. Чтобы обеспечить герметичность, необходимо аккуратно выполнять варочные работы, дабы шов был беспрерывным.
  • По углам дна привариваются ножки, длиной до 15 сантиметров, чтобы конструкцию на дровах можно было поставить на деревянный или бетонный пол.
  • С одной стороны торцевой стенки нужно подготовить отверстие для дверки, и чуть ниже — для поддувала.
  • С внутренней стороны к стенкам привариваются небольшие уголки, которые предназначены для поддерживания решетки.

Когда все детали будут готовы, необходимо приступить к сборке сооружения на пол для дачи и частного дома. Обязательно нужно соблюдать последовательность соединения заготовок. Решетка для дров устанавливается до присоединения крышки. Дверца монтируется в последнюю очередь. Если грамотно подготовить чертежи и поэтапно собирать элементы, установка не займет много времени.

Аппарат длительного горения

Такая отопительная конструкция является уникальной и эффективной для дачи частного дома. Подобные отопительные сооружения можно устанавливать на деревянный пол. При необходимости, можно подготовить место для казана. Дровяная печь является очень экономичной, так как одна закладка обогревает дом целые сутки. Это объясняется тем, что внутри сооружения — низкая концентрация кислорода, в результате чего дрова прогреваются медленнее, при этом эффективно отапливают помещение.

Для сборки печи своими руками необходимо уметь выполнять варочные работы, а также подготовить следующие материалы:

  • Трубу с диаметром 50 сантиметров. Для дачи или загородного дома подойдет круглая емкость.
  • Трубу для патрубка с диаметром 10 сантиметров.
  • Швеллер.
  • Металлические листы с толщиной 4 миллиметра.

Для начала, необходимо обрезать трубу или круглую бочку. После этого из листа металла нужно вырезать три круга: для дна, крышки и пресса (с меньшим диаметром). В последнем круге необходимо сразу проделать отверстие диаметром 10 сантиметров, к которому приваривается труба длиной до 40 сантиметров для подачи свежего воздуха. Затем нужно провести варочные работы и присоединить к блину швеллеры. В процесс сгорания топлива пресс будет медленно опускаться.

На следующем этапе нужно приварить пол, а сбоку проделать два отверстия для поддувала и дверцы. В верхней части сбоку нужно проделать отверстие, для патрубка, длиной до 30 сантиметров. Внутри нужно уложить решетку.

После этого отопительная система устанавливается на деревянный пол помещения (дачи или дома). Печь на дровах нужно поставить вертикально и вставить в нее подготовленный пресс перед решеткой, после чего — крышку, в центре которой должно быть отверстие для трубы, приваренной к прессу. Затем крышка приваривается к основе. На финишном этапе устанавливается поддувало и дверца. Отопительная система готова к эксплуатации.

Принцип работы печи на дровах

Допускается установка конструкции прямо на деревянный пол. Чтобы заложить дрова, нужно максимально приподнять пресс за трубу. Поэтому сделать закладку своими руками будет сложно, необходим помощник. Поленья нужно уложить плотно, чтобы добиться небольшой концентрации кислорода, в результате чего дрова будут гореть дольше, что очень важно для дачи и загородного дома. Если поджечь нижние дрова, то они постепенно будут смещаться к поддувалу, а если верхние — то к решетке. В любом случае, пресс будет медленно опускаться.

Эта отопительная система является сложной конструкцией, однако она позволяет значительно сэкономить расход дров. Если вы не уверены, что сможете собрать своими руками отопительную систему для загородного дома или дачи, можно приобрести готовые печи из металла. Среди огромного ассортимента на современном рынке можно найти подходящий агрегат, установка которого на деревянный пол не вызовет трудностей.

Поделиться:

poluchi-teplo.ru

Металлические печи для дачи на дровах

Каждый владелец собственной дачи мечтает о таком важно сооружении, как металлическая печь на дровах. Этот источник тепла изготавливается для разных целей: для отопления дома или же создания температуры в бане, парилке. Металлические печи для дачи на дровах должны, прежде всего, отвечать всем требованиям безопасности, работать с максимальной эффективностью и использовать минимум топлива. Можно ли сделать такую конструкцию своими руками или лучше отдавать предпочтение готовым изделиям?

Металлические печи для дачи на дровах

Металлические печи для дачи – что важно учесть?

Прежде чем приступать к созданию металлической печи, необходимо принять во внимание следующие моменты:

  • Эксплуатация. Металлические печи – устройства, которые нуждаются в постоянном добавлении топлива для отдачи тепла. Как только прекращается подача топлива, то есть дров, температура в помещении начинает падать.
  • Скорость отопления. Преимущество металл – его быстрое нагревание. Сразу после начала сжигания дров, материал начинает отдавать тепло в помещение. В этом плане металлическая конструкция намного выигрывает перед кирпичными печами.
  • Безопасность. Поскольку металл имеет способность сильно нагреваться, важно устанавливать конструкцию в таком месте, где ее не сможет никто случайно зацепить. Для усиления эффекта, устанавливают специальные экраны из не горячих материалов.
  • Стоимость оборудования. Металлическая печка – отличный бюджетный вариант, который можно как сделать самому своими руками, так и приобрести в специализированном магазине.
  • Площадь обогрева. Тут важно усвоить одно правило – большой размер конструкции – это не всегда экономно, поскольку для хорошей теплоотдачи металлу необходимо огромное количество дров. Поэтому лучше отдавать предпочтение компактным моделям.

Что лучше: сделать металлическую печь самому или приобрести заводскую? Определенного ответа на этот вопрос нет. Если вы в состоянии сделать такое изделие, обладаете необходимыми инструментами и имеете нужный опыт, тогда лучше сконструировать самому. В другом случае, рекомендуется отдать предпочтение заводским моделям, которые хотя и отличаются высокой ценой, зато характеризуются качеством и прекрасным внешним оформлением.

Читайте также:Котлы отопительные универсальные для частного дома

Дровяные металлические печки – сегодня не столь популярны, поскольку цивилизация постепенно доходит до всех, даже отдаленных районов. Но эти агрегаты заслужили свое почетное место во всех банях, саунах и гаражах. Дрова – это самый экономичный вид топлива, но если печь сделана неправильно, их рациональное использования под угрозой. Поэтому рекомендуется отдавать предпочтение металлическим дровяным печам длительного горения. Каков принцип их работы? Можно выделить такие моменты:

  1. Сам процесс сгорания дров осуществляется при потреблении небольшого количества кислорода. Другими словами – топлива потихоньку тлеет, что позволяет сэкономить на расходе дров, а также отопить помещение. Так же существуют модели, снабженные дополнительной топкой, к которой сгорают угарные газы.
  2. Немаловажную роль играет правильная укладка дров таким образом, чтобы между элементами оставалось как можно меньше лишнего пространства. Что это дает? Чем плотнее укладка дров, тем дольше происходят процессы тления. Это помогает неплохо сэкономить.
  3. Кислород извне подается не в саму камеру горения, а в место, где происходит тление дров.

Именно такие металлические печи рекомендуется устанавливать на дачных участках. Также не стоит забывать о дымоходе. Как его правильно сконструировать и установить?

Дымоход для металлической печи

Это изделие выполняет важную роль – создает тягу и выводит все продукты горения. Каким должен быть качественный дымоход? Во-первых, лучше отдавать предпочтение круглым моделям дымоходов, поскольку в прямоугольной модели образовываются завихрения, которые негативно влияют на качество тяги. К тому же, чистить круглые изделия гораздо проще. Во-вторых, идеальная труба – это та, в которой нет никаких отводов или их минимальное количество. В-третьих, вначале устанавливается дымоход, а потом сама металлическая печь.

Итак, металлические печи для дачи на дровах – лучше решение для отопления небольших помещений. Они экономичны, практичны и экономичны. Надеемся, что наши советы помогут вам выбрать подходящую модель для вашей дачи.

www.dacha-svoimi-rukami.com

Для каждого дома нужно горячее «сердце»: как выбрать и установить металлическую печь на дровах

Небольшие чугунные и стальные печи устанавливают во временных строениях, на дачах, в маленьких сельских домиках. Большие металлические отопительные приборы современного дизайна размещают в просторных жилых домах и коттеджах.

Самодельные железные печки отличаются простотой, но некоторые мастера способны превратить устройства собственного изготовления в настоящие произведения искусства.

Facebook

Twitter

Google+

Vkontakte

Odnoklassniki

Предприятия создают десятки железных печей, которые различаются размерами, объемом топки, конструкцией, внешним видом и режимами работы. Выбирая отопительный прибор из металла, учитывают ряд факторов:

  • регион проживания;
  • площадь дома, количество отапливаемых комнат;
  • периодичность использования печки;
  • дизайн интерьера и предпочтения хозяина дома.

В регионах, где минусовые температуры держатся до 5—6 месяцев в году, требования к отопительным приборам повышаются, хозяева домов отдают предпочтение кирпичным сооружениям. Но если зимой температура редко падает ниже 10 градусов, домашний отопительный металлический прибор вполне подходит для обогрева жилья.

При постоянном проживании хозяев в доме металлическая печь должна поддерживать комфортную температуру в течение нескольких часов после сжигания одной порции топлива.

Площадь жилища и количество отапливаемых комнат также влияет на выбор устройства. Если дом состоит из просторных комнат, выбирают большую печь длительного горения с хорошей теплоотдачей. Для маленьких домов, где есть лишь кухня и пара комнат, достаточно агрегата средней мощности. Если хозяева появляются в жилище лишь время от времени, можно установить небольшую печку, быстро отдающую тепло.

На выбор устройства влияют и вкусы хозяев дома. В продаже есть железные печи, оформленные в стилях хай-тек, барокко, прованс.

Фото 1. Очень необычная металлическая печь, оформленная в виде ковша от трактора «Cat».

Конкретные примеры выбора

Выбор металлической печки начинается с определения места ее установки. Отопительный агрегат размещают у стены, защищенной жаропрочным материалом. Некоторые хозяева ставят устройство прямо посередине большой кухни или комнаты.

Стена, у которой стоит печка, нагревается, поэтому ее защищают термостойким материалом. Экран выполняют из кирпича, керамической плитки, брусков и плитки из природного камня. Толщина экрана зависит от степени нагрева стены.

Для деревянного дома

Для деревянного дома чаще выбирают печки, работающие на дровах. Для прогрева деревянного строения не нужно такого сильного жара, как для кирпичного и бетонного коттеджа. Рассмотрим выбор отопительно-варочной печи для небольшого брусового дома площадью до 50 квадратных метров.

В продаже есть сотни моделей металлических печек от десятков российских и иностранных заводов. Хорошо зарекомендовали себя отопительно-варочные приборы зарубежных производителей:

  • Konig Feuer;
  • Trend;
  • Olimp;
  • Magnum;
  • Thorma;
  • Alma Mons;
  • Efel;
  • Ferlux.

Печи смонтированы из стали и чугуна, имеют различный дизайн и конструкцию.

Из чугуна выполнены топочные камеры, у всех моделей стены топки имеют шамотную, вермикулитовую или другую огнестойкую футеровку. Вермикулитовая футеровка топки позволяет раскалять ее до 1200 градусов, шамот — до 1300 градусов. Пища готовится на варочном настиле и в духовом шкафу.

В продаже есть десятки надежных и качественных печей от российских изготовителей таких, как «Термофор», «Лиговъ», «Теплодар», «Ермак». Приборы имеют стальной корпус и канальные топки, что позволяет регулировать температуру и расход дров. Во многих печках, кроме варочного настила, установлен духовой шкаф.

Во всех устройствах есть отдел-зольник, накрытый колосником, дроссели для регулировки подачи воздуха. Дверцы сплошные или с окошком из огнестойкого стекла.

Вам также будет интересно:

Для загородного дома

Для загородного дома и дачи чаще выбирают компактные печки. Эти сооружения позволяют быстро прогревать небольшие помещения и удерживать приемлемую температуру 2—3 часа. Если в поселке нет проблем с электричеством, достаточно приобрести печь, предназначенную только для нагрева помещения.

Фото 2. Печь модели «Булерьян». По изогнутым трубкам проходит горячий воздух и тепло держится дольше.

В продаже есть компактные отопительно-варочные устройства. Если агрегат нужен исключительно для отопления, подойдут малые печи моделей «Булерьян», «Золушка», «Везувий», «Студент», «Инженер».

Справка. Предприятия, как правило, выпускают десятки печей с одинаковым названием, но с разным цифровым кодом. Среди них есть варочные и варочно-отопительные приборы.

Схемы железных печей на дровах

Выделяют камерные, канальные, пиролизные печки и печи длительного горения топлива. Они различаются по теплоотдаче, циркуляции газов, режимам горения, виду топлива.

Камерная конструкция

Состоит из стального либо чугунного корпуса, в котором есть одна камера сгорания. Для загрузки дров в корпусе имеется люк с дверцей.

В нижней части печи устанавливается решетчатый колосник, под ним находится зольник (поддувало) и дверца для извлечения золы. В верхней части кожуха (сверху или сбоку) вырезано круглое или квадратное отверстие для дымовой трубы.

Канальное устройство

Печь состоит из стального или чугунного корпуса, в котором находятся топка, колосник, поддувало с дверцей. Внутри топки расположены горизонтальные перегородки-каналы (от 1 до 3), образующие камеру дожигания. Воздух в нее попадает через зазоры в конфорках или через регулятор (дроссель). Камера создает препятствие для прямого вывода газов в трубу, воздух и газы циркулируют внутри камеры, дожигаются и отдают тепло.

Справка. Большинство железных отопительно-варочных устройств являются канальными.

Выводятся печные газы в дымоход по горизонтальной трубе. В зависимости от регулировки дросселя, печка работает в двух режимах: длительное и пламенное горение.

Печи длительного горения

Такие приборы отдают жар до 6—10 часов. После того как дрова разгорятся, камеру заполняют топливом на две трети и ограничивают воздушный поток. Тление происходит в верхнем слое топлива, для полного разложения древесины через регулятор подают воздух. Регулятор располагают в верхней или средней части корпуса печи. Полное сгорание происходит под сводом.

Фото 3. Три модели печей длительного горения от производителя «Термофор». Конструкция одинаковая, отличается лишь цвет покрытия.

Изготовление железной домашней печи своими руками

При изготовлении домашней железной печки большое значение имеет выбор материалов. В качестве образца лучше взять проверенную схему отопительного прибора. Рассмотрим процесс изготовления небольшой канальной отопительно-варочной печки для загородного дома.

Выбор материалов

Домашние мастера в качестве материала часто используют чугун. Чугунные плиты хорошо свариваются дуговой сваркой, этот металл долговечен и надежен, быстро нагревается и выдерживает перегрев.

Важно! Чугун не выносит резкого перепада температур и трескается от брызг холодной воды.

Если печь не будет перегреваться до красного каления, для корпуса подойдет обычная сталь толщиной 8 мм. Этот металл прослужит долго, если его не подвергать частому нагреву до температур выше 600 градусов.

Заводские печи со стальным корпусом толщиной до 1,5—3 мм делают из жаропрочной стали, которую варят по сложной технологии, недоступной в домашних условиях.

При дуговой сварке жаропрочная сталь становится хрупкой. Проблему решит соединение деталей на заклепках.

Чтобы сделать крепления для дверцы, защелку и ручку, подойдет стальной пруток диаметром 8—10 мм и листовая сталь толщиной 3 мм.

Подготовка инструментов и оборудования

Для работы понадобятся сварочный аппарат, электроды, плазморез, молоток, болгарка с набором дисков, металлический карандаш, металлическая рулетка и линейка, кусочек мела. Работу ведут на столе из негорючего материала или на стальных козлах.

Место для постройки домашней печи

Выбор железной печи часто ограничивается ее весом, так как постройка фундамента — долгий и дорогостоящий процесс. Без фундамента на деревянный пол можно устанавливать только маленький прибор.

На пол кладут лист плоского шифера, асбестовый картон, керамическую плитку, слой кирпича, другой огнестойкий материал.

Железные печи весом 300—400 и более килограммов устанавливают только на фундамент, который не связан с досками и лагами пола.

Самый надежный и прочный вариант — сплошной фундамент из бетона, армированного стальной решеткой. На бетон кладут слой керамического кирпича, используя глиняно-песчаный раствор, или плиты из природного камня.

Важно! Допускается устанавливать металлическую печь только на ровное основание. Правильность его закладки проверяют строительным уровнем.

Вам также будет интересно:

Пошаговая инструкция по изготовлению

Перед началом работы готовят материалы, оборудование, рабочий стол или козлы. Процесс создания печи состоит из следующих этапов:

  • На стол (или на пол) кладут стальной лист и наносят на него разметку стальным карандашом.
  • Детали подписывают мелом с указанием размеров.
  • Детали вырезают плазморезом.
  • В деталях вырезают круглое отверстие для трубы и отверстие-конфорку.
  • На пластине, которая будет приварена к передней части прибора, вырезают портал для топочной дверцы и дверки поддувала.
  • В пластине, отделяющей поддувало, сверлят колосниковые отверстия.

  • Детали сваривают между собой согласно проекту. Внутрь печи привариваются пластины, образующие каналы, и пластину-колосник.
  • К отверстию для дымохода приваривают кусок стальной трубы.
  • К днищу печи приваривают стойки, изготовленные из стального уголкового профиля.
  • К порталу печи приваривают держатели шарниров топочной дверцы и дверцы поддувала, элементы защелок и ручек.
  • Надевают дверцы на шарниры.
  • Поверхность устройства зачищают от окалины, брызг металла, шлифуют и полируют.
  • Выполняются окончательную отделку печной поверхности: воронение горячим или холодным способом, покраску жаропрочной эмалью.

Возможные проблемы и сложности

Для мастеров-любителей проблемой часто становится качество сварки. В этом случае следует обратиться за помощью к профессионалам.

Сложность составляет и расчет веса печки. Если сооружение получается тяжелым, придется позаботиться о строительстве фундамента.

Для владельцев печи неожиданной проблемой становится нагрев потолка. В этом случае на него крепят слой материала с низкой теплопроводностью.

Видео, которое в ускоренном темпе демонстрирует весь процесс изготовления печки длительного горения: от пустой трубы до готового изделия.

Перед топочной дверцей на саморезы крепят стальной лист, под который положен слой асбеста, или керамическую плитку. Плитку кладут на термостойкий клей, не оставляя зазоров.

Во избежание попадания в дом угарного газа, задвижки никогда не закрывают полностью до окончания процесса горения. Нельзя использовать для растопки бензин, ацетон, солярку, спиртосодержащие жидкости, так как при их воспламенении огонь распространяется и на помещение. В заводских печах в качестве топлива используются только те материалы, которые указаны изготовителем.

Оцени статью:

Будь первым!

Средняя оценка: 0 из 5. Оценили: 0 читателей.

Поделись с друзьями!

Facebook

Twitter

Google+

Vkontakte

Odnoklassniki

ogon.guru

Обзор металлических отопительных печей

В наш век высоких технологий и новых технических решений пересматриваются концепции многих традиционных отопительных устройств, пришедших к нам из прошлого. Эти изменения затронули и печи, работающие на дровах. Казалось бы, простейшее изделие из кирпича или металла, что там еще можно придумать? Оказалось, — можно. Особенно видоизменились такие привычные для нас «буржуйки» как внешне, так и внутренне. Теперь это — современные отопительные печи на дровах, пользующиеся большой популярностью в силу своей невысокой стоимости.

Металлические печи

Обновления стальных печей на дровах

Самодельные «буржуйки» сейчас можно встретить разве что у кого-то в гараже либо в другом подсобном помещении. Эти самые простые печки прямого горения сжигали дрова со страшной скоростью, выбрасывая основное количество тепла в дымоход. По этой причине люди, пользующиеся «буржуйками», старались сделать горизонтальный участок дымоходной трубы как можно длиннее, пропуская его через все помещение. Цель – отобрать максимум тепла у продуктов горения, что вылетают из печки на дровах с температурой 400—500ºС.

Сейчас каждая современная печь для отопления частного дома мало напоминает «буржуйку», так как снабжена декоративным защитным кожухом с отверстиями для воздуха либо же корпус камеры сгорания окружен трубами воздуховодов. Тому есть причины, первая – высокая температура поверхности делает отопитель опасным для жилых помещений, где постоянно находятся люди и дети, которые могут случайно получить ожоги. Кроме того, раскаленная металлическая поверхность выдает мощный тепловой поток, превышающий норму. Кожух принимает жесткое излучение на себя и, нагреваясь, передает тепло воздуху комнаты.

В связи с внедрением новых технических решений конструкции дровяных печей тоже изменились. Вкратце изменения заключаются в следующем:

  • Поступление свежего воздуха для горения в топку стало регулируемым.
  • Над камерой сгорания устроено несколько перегородок, из-за чего дымовые газы уже не могут вылететь прямиком в трубу. Сначала они отдают свою теплоту, совершая несколько ходов внутри отопителя и огибая эти перегородки.
  • Для увеличения срока службы своих изделий многие производители футеруют топки стальных печей огнеупорным кирпичом.
  • Организовано дожигание выделяющихся пиролизных газов.
  • Установлена варочная поверхность из стали или чугуна.
  • В некоторых моделях установлены теплообменники для нагрева воды на нужды ГВС.
  • Реализовано инновационное решение – простая дровяная печка вырабатывает электроэнергию.

Обзор разновидностей печей

На данный момент существуют 2 основных разновидности отопительных дровяных печей из металла:

  • классические, прямого сжигания;
  • отопительные устройства длительного горения.

В устройствах первого типа топливо уже не сгорает так быстро, как в «буржуйке», поскольку к нему ограничен доступ свежего воздуха, а газы интенсивно отдают тепло металлическим стенкам. Примером может служить стальная печь на дровах для бани.

Красными стрелками на схеме показаны дымовые газы, делающие дополнительный ход прежде, чем уйти в дымоходный канал. В результате их температура на выходе редко достигает 200ºС, а в некоторых агрегатах до трубы можно даже прикоснуться рукой прямо во время работы. Это говорит о том, что основная масса тепловой энергии, выделяющаяся при сжигании твердых видов топлива, остается в помещении, а КПД отопителей достигает 70%.

Как и в современных пиролизных отопительных котлах с водяным контуром, в некоторых моделях печей организовано медленное сжигание дров при недостаточном количестве кислорода. Вследствие этого образуется пиролизный газ, дожигаемый с помощью точечной подачи воздуха в верхнюю зону камеры сгорания. Ниже показана дровяная газогенераторная печь.

В верхней зоне камеры сгорания располагается инжектор, что обеспечивает подачу вторичного воздуха, в результате трубы – воздуховоды равномерно прогреваются сверху донизу. Воздух поступает в них сквозь нижние отверстия, проходит по изогнутым трубам, нагреваясь в топке, и выходит в пространство комнаты. При этом сгорание дров происходит медленно, одной загрузки может хватить на 6—8 часов непрерывной работы. Соответственно, требования к качеству топлива достаточно высоки, дрова могут применяться с влажностью не выше 25%, иначе процесс пиролиза проходить не будет.

По сути, модернизированные стальные печи по своей конструкции и дополнительным функциям мало чем отличаются от котлов. Разница лишь в том, что печка для обогрева помещений использует явление конвекции, нагревая воздух, а не воду. Тем не менее уже появилась дровяная отопительная печь с водяным контуром, который можно присоединить к системе ГВС либо организовать небольшое водяное отопление дома.

Это не традиционная водяная рубашка, как в котлах, здесь вода в баке подогревается от задней стенки камеры сгорания. Кроме того, наверху изделия устроена варочная поверхность для приготовления пищи. Для более полной теплоотдачи под варочной панелью установлена перегородка и дымовым газам приходится огибать ее, делая второй дополнительный ход.

Стальные печи новой разработки

Заслуживает особого внимания агрегат, который, как и колпаковая отопительная печь для дачи из кирпича, использует принцип свободного конвективного движения дымовых газов по каналам, вплоть до самого дымохода.

Стальная колпаковая печь

Такая печь более эффективна по сравнению со своими «собратьями», вместо варочной поверхности в нем сконструирована духовка открытого типа, находящаяся прямо над колпаком. Даже при потухшей топке еда, оставленная в нише духовки, долгое время не остынет. Ну и дверца главной топки, через которую производится загрузка дров, открывается на 140º и снабжена большим огнеупорным стеклом и напоминает отопительный камин.

Представляет немалый интерес линейка портативных агрегатов прямого сжигания российского производителя ТЕРМОФОР. Один из них — малогабаритная дровяная отопительно-варочная печь Золушка. При своих скромных размерах 465 х 300 х 460 мм и массе 27 кг она имеет тепловую мощность 4 кВт и может обогревать комнату объемом до 50 м2. Этот отопитель смело можно причислить к переносным и пользоваться практически в любых условиях, хотя его примечательный внешний вид позволяет поместить печь в жилом доме.

Печь Золушка

Другое оригинальное изделие из той же линейки — отопительно-варочная печь на дровах Индигирка. Если вы никогда не заряжали свой сотовый телефон от дровяной печки, то Индигирка вам в помощь. В нее встроен блок – генератор электричества, что буквально сразу после растопки вырабатывает напряжение 12 В и обладает мощностью до 75 Вт.

Печь Индигидка

Некогда простые дровяные печи для дачи или гаража благодаря своим обновлениям превратились в серьезные отопительные агрегаты, применяемые для обогрева жилых, да и любых других помещений. При этом они остались весьма привлекательными благодаря невысокой стоимости и небольшому объему монтажных работ по их установке.

cotlix.com

DIY Дровяная печь для пиццы из трубы из нержавеющей стали

В последние годы меня заинтересовало строительство печи для пиццы на дровах. Я исследовал множество возможностей, начиная от постройки кирпичной печи помпеи, кирпичной печи в форме бочки или выполнения трюка с забросом гимнастического мяча.

Вначале я даже не задумывался об использовании металла. Потом я услышал несколько хороших отзывов о печи для пиццы из листового металла (Uuni pro и тому подобное). Это натолкнуло меня на мысль, что сталь также может быть вариантом в тех случаях, когда вам не нужно хранить тепло или печь хлеб долгое время после розжига духовки, а только для приготовления пиццы.

Конструкция, которую я придумал, вдохновлена ​​печью для пиццы, созданной Pete’s Shredder. Он состоит из трубы из нержавеющей стали с люком для добавления дров / растопки сзади.

Вот картинки из процесса сборки.

Выводов:

Духовка делает фантастическую пиццу, но не сохраняет тепло, как кирпичная печь. Однако нижние камни сохраняют тепло, и если вы его сильно нагреете, может возникнуть большая разница в температуре камня и воздуха.Если камни будут слишком горячими по сравнению с воздухом, вы можете получить ожог дна со стекающей посыпкой.

Чтобы исправить это, я иногда кладу на камни чугунную сковороду, чтобы немного нагреться между пиццами.

Еще одна вещь, о которой я подумаю, если сделаю другую печь, - это учесть тепловое расширение. Теперь все слито воедино, не оставляя места для игр. Так что что-то погнется. В моем случае это был пол (как видно на последнем фото) и задняя стенка, где находится люк.Это ничто, с чем я не могу жить, но в моделях Futre я бы оставил некоторые зазоры для расширения металла.

В любом случае, я рад, что вы дочитали до этого места. Если вам понравилась сборка, поздоровайтесь в комментариях 🙂

Возможно, следующим проектом в этом жанре станет печь из кирпича. Я играю с идеей сделать свои собственные огнеупорные кирпичи, поскольку у меня есть доступ к глине.

19 схем домашней печи для пиццы, которые можно легко собрать

Пицца, без сомнения, одно из самых популярных блюд во всем мире, но никто не побьет пиццу, приготовленную в настоящей печи для пиццы, а лучше всего в дровяной печи.

Изображение: Lucky Belly

Проблема в том, что установка печи для пиццы в вашем доме может потребовать серьезных вложений - если, конечно, вы не сделаете это самостоятельно. И для всех, кто хочет попробовать, вот наши 19 лучших планов печи для пиццы своими руками, которые вы можете попробовать дома.

1. Как построить собственную печь для пиццы

В этом блоге вы найдете всю необходимую информацию о том, как построить печь для пиццы, где ее построить, и обо всех различных вариантах, которые у вас есть при составлении плана.За этим следует четкое и логичное руководство, по которому почти каждый сможет создать свой собственный.

Проверить это руководство

2. Как построить свою собственную высокопроизводительную печь для пиццы на дровах из кирпича

Как объясняется во введении к этому видеоуроку, можно потратить целое состояние на изготовление печи для пиццы, даже если вы сделаете ее своими руками - и даже в этом случае нет гарантии, что пицца будет лучше, чем пицца, приготовленная в обычной духовке.Тем не менее, этот план показывает вам, как создать простую версию всего за 50 долларов - и, судя по виду пиццы в начале видео, когда вы закончите, вас ждет угощение!

3. Как приготовить домашнюю пиццу в печи

Вот отличный план с веб-сайта Instructables, одного из наших любимых ресурсов, когда нам нужен план DIY для чего угодно. Как всегда, инструкции ясны и хорошо написаны, и они сопровождаются полезными фотографиями, которые помогут вам понять, что вам следует делать на каждом этапе.Нам нравится, что это простой проект, который должен быть возможен практически для всех, поэтому, если вы хотите попробовать приготовить печь для пиццы, это план, который вам нужно проверить.

Проверить это руководство

4. DIY Дешевая печь для пиццы с шариками для упражнений

Вы когда-нибудь хотели сделать печь для пиццы из мяча для упражнений? Вы когда-нибудь задумывались, возможно ли это вообще? Или вас просто заинтриговала сама концепция? Если ответ на любой из этих вопросов утвердительный, посмотрите это видео - и все откроется!

5.С чего начать при создании печи для пиццы своими руками

Если вы думаете, что хотели бы иметь в доме печь для пиццы, но задаетесь вопросом, насколько это практично, этот сайт полон полезных ответов, которые вы ищете. В нем рассказывается обо всех различных соображениях при его установке и дается подробная информация о выборе, который вы должны сделать - короче говоря, это сайт, который вам нужно проверить, прежде чем вы начнете создавать!

Проверить это руководство

6.Как построить печь для пиццы на дровах, используя мяч для пилатеса DIY

Мы не осознавали, что создание печи для пиццы из мячей для упражнений по пилатесу было делом, пока мы не начали искать планы, но, очевидно, так оно и было, поскольку нас оказалось больше одного. Вот еще одно видео, показывающее, как некоторые пользователи YouTube прошли через этот процесс - и его достаточно легко скопировать, если вы тоже хотите попробовать!

7. Как построить печь для пиццы на дровах

Вы можете подумать, что построить целую специальную печь для приготовления одного блюда - это немного излишне, как бы вы ни любили пиццу - но, как объясняется в этом блоге, вы также можете использовать свою печь для пиццы для других целей, что делает ее более разумной. предложение.И если это убедит вас создать его, в этом блоге также есть информация, необходимая для начала работы.

Проверить это руководство

8. Как построить печь для пиццы из кирпича на дровах

Нам нравится смотреть покадровые видеоролики о работе мастеров-мастеров, потому что интересно наблюдать, как их проекты постепенно обретают форму. С помощью этого видео у вас также есть мастер, который объясняет, что он делал, пока мы смотрим, что поможет, когда придет время попробовать сами.Веселое видео, которое, мы уверены, вам тоже понравится.

9. Как построить печь для пиццы

Всякий раз, когда мы проводим обзоры планов «Сделай сам», мы часто думаем, что было бы неплохо включить одну или две статьи, которые дадут вам актуальную информацию о практических аспектах проекта, а не просто пошаговый план, которому нужно следовать. Вот что это такое - он может не объяснить, как именно построить печь для пиццы, но в нем есть много бесценной информации, которая вам понадобится, прежде чем вы начнете строить ее самостоятельно.

Проверить это руководство

10. Моя первая печь для пиццы с кирпичами в Помпеях

Создание печи для пиццы в этом видео было значительным мероприятием, поскольку на создание этого ютубера потребовалось полных 20 дней. Однако, как вы увидите в конце видео, результат выглядит потрясающе - как и пицца, которую он готовит в нем - так что мы думаем, что, вероятно, это были 20 дней, которые он считает потраченными не зря.

11.Как построить уличную печь для пиццы

Если у вас нет 20 дней на постройку печи для пиццы, возможно, семь дней могут показаться более приемлемыми. Если это звучит как более разумное количество времени для инвестирования в ваш проект, этот высококачественный план от The Spruce предоставит вам всю информацию, необходимую для его выполнения.

Проверить это руководство

12. Быстрая, легкая и дешевая печь для пиццы на дровах за 10 долларов!

Многие планы, которые мы видели в отношении печей для пиццы, требуют, чтобы вы потратили на проект либо много времени, либо много денег, а иногда и то, и другое.Однако, если вы ищете план простой печи для пиццы, которая будет вам почти ничего не стоить, эта должна вас заинтересовать - очевидно, ее строительство стоило не более 10 долларов!

13. Самодельная печь для пиццы на дровах

Вот план, который нам очень понравился. В нем показано, как сделать дровяную печь для пиццы на открытом воздухе из глины и земли, и, судя по фотографиям, строить ее тоже было очень весело! В результате получилась симпатичная миниатюрная печь для пиццы, которая немного похожа на муравейник - и, судя по виду пиццы, которую они в ней готовили, она тоже отлично справляется.

Проверить это руководство

14. Духовка для пиццы на заднем дворе менее 30 долларов США

Пока мы искали планы печи для пиццы, мы нашли несколько отличных примеров того, что можно сделать с ограниченным бюджетом, некоторыми базовыми навыками и здоровой дозой решимости. Этот план - отличный пример, поскольку, если вы хотите воссоздать его у себя дома, вам не нужно будет тратить больше 30 долларов.

15.Произведите впечатление на своих друзей с помощью этой простой печи для пиццы, сделанной своими руками

Большинство из нас не занимается самоделкой, чтобы продемонстрировать свои навыки или произвести впечатление на друзей, но давайте будем честными, небольшая похвала от восхищенных гостей никогда не будет нежелательной. С этим планом это именно та реакция, которую вы можете ожидать - так что проверьте его, если вы хотите съесть отличную пиццу, получая удовольствие от создания собственной печи для пиццы всякий раз, когда кто-то приходит в гости.

Проверить это руководство

16.Постройте печь для пиццы за 10 минут

Для людей, которым нужна печь для пиццы, не тратя ни времени, ни денег, это план для вас. Это займет всего около 10 минут, и вы потенциально можете сделать это, не тратя никаких денег - если вы можете достать старые кирпичи. Возможно, не так профессионально, как некоторые из планов, которые мы видели, но все же интересно попробовать.

17. Как построить дешевую печь для пиццы

Нам нравится честное название этого плана, и если вы хотите печь для пиццы, но не хотите тратить деньги, то этот план обязательно понравится.И если пиццы на фото что-то особенное, то это тоже план печи, которая производит продукты!

Проверить это руководство

18. Металлический барабан в самодельную печь для пиццы на дровах

Многие из увиденных нами планов предназначены для строительства традиционных печей для пиццы из глины или кирпича. Однако, если вам нужен другой вариант, этот план превращения старого металлического барабана во что-то для приготовления пиццы должен вас заинтересовать.Интересно смотреть и легко копировать - это план, на который стоит посмотреть.

19. Построить печь для пиццы из арочного кирпича за один день

Для всех, кто хочет иметь работающую печь для пиццы и кто готов потратить более десяти минут на ее создание, этот план должен заинтересовать. Блогер утверждает, что собрал его за один день, и результат выглядит весьма респектабельным, поэтому, если вы думаете, что вам тоже понравится, если он будет у вас во дворе, это план, который покажет вам, как это делается.

Проверить это руководство

Множество вариантов построения духовки для дома

Как видите, существует множество возможностей, которые дают вам большой выбор, как построить печь для пиццы у себя дома.

Мы надеемся, что вам понравилось читать и смотреть эти планы так же, как мы их находили, и надеемся, что вы также нашли вдохновение, необходимое для создания собственной печи для пиццы.

29 Идеи печи для пиццы своими руками

Покупка печи для пиццы может стоить вам сотни, если не тысячи долларов. Но что, если мы скажем вам, что вы можете сделать свою собственную печь для пиццы гораздо дешевле? Мы не шутим. Среди этих блестящих идей печи для пиццы своими руками вы найдете конструкции, которые обойдутся вам всего в 30 долларов.

И большинство из этих мастеров делают печь для пиццы на дровах. Насколько это здорово?

Мы не можем больше ждать! Давайте погрузимся глубже и узнаем, как сделать идеальную печь для пиццы своими руками для вас!

1.Как построить свою собственную высокопроизводительную печь для пиццы на дровах из кирпича

Вам не нужно грабить банк, чтобы построить себе фантастическую высокопроизводительную печь для пиццы на дровах! Этот ютубер наслаждается восхитительной пиццей, приготовленной на дровах, прямо из своей печи для пиццы, сделанной своими руками, и, что самое приятное, он потратил всего около 50 долларов на ее постройку.

Все, что вам нужно, это 47 маленьких красных кирпичей и два больших кирпича, которые вы можете получить в любом ближайшем магазине.Эта печь для пиццы своими руками должна быть самой дешевой высокопроизводительной печью для пиццы!

Если вы хотите построить печь для пиццы на открытом воздухе, но не знаете, с чего начать, этот пост для вас. Чтобы узнать, какие материалы вам следует выбрать и какие соображения вы должны учесть заранее, внимательно прочитайте этот блог о духовке для пиццы «Сделай сам» от Outdoor Cooking Pro .

Однако, если вы ищете пошаговое руководство и планы печи для пиццы, вы можете пропустить этот блог.

3. Как построить печь для пиццы

Выведите свой внутренний дворик на новый уровень, построив эту фантастическую печь для пиццы. Основание 3 на 3 фута, а духовка - 34 дюйма. Более того, в этой конструкции печи для пиццы предусмотрено место для хранения дров! Насколько это здорово?

Посмотрите это пошаговое руководство и решите, сможете ли вы воспроизвести этот превосходный дизайн на себе!

В этой глиняной печи куполообразной формы, сделанной своими руками, используются предметы, доступные в местном магазине «Сделай сам».Эксперт Саймон Брукс говорит: «Я могу делать простые вещи своими руками, но строительство вне моей зоны комфорта. Если я могу это сделать, то сможет любой ».

Если вы готовы принять вызов, найдите все необходимые расходные материалы и инструкции, четко упомянутые в этом блоге.

5. Сборка печи для пиццы своими руками - полная сборка за 5 МИНУТ!

Could You Cook собрал весь процесс сборки печи для пиццы своими руками в 5-минутное видео. Если вам понравилось, как они сделали куполообразную духовку своими руками, используя мяч для упражнений и несколько принадлежностей для дома, найдите в этом плейлисте отдельные видео для каждой части сборки.

Хотите супер быстро построить печь для пиццы? Мы тебя вернем! Из глиняных кирпичей, углового железа, цементных блоков и бетонной доски постройте печь для пиццы на дровах за час!

Просто сложите цементные блоки и глиняные кирпичи и разместите угловые железные и бетонные доски, как рекомендовано в этом руководстве, и готово!

7. | Сделай сам | НАРУЖНАЯ ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ ДО 40 ДОЛЛАРОВ! | КАК |

Постройте печь для пиццы на открытом воздухе менее чем за 40 долларов! Становится все лучше и лучше, не так ли? В этой духовке требуется 30–45 минут, чтобы нагреться до температуры приготовления, а как только вы дойдете до пиццы, приготовление займет всего несколько минут.

Знаете ли вы, что самое лучшее в этих печах без ступки? Вы можете собирать и разбирать их где угодно и когда угодно!

Вот 7-шаговое письменное руководство по созданию печи для пиццы на дровах на заднем дворе менее чем за 100 долларов! Даже если вы только начинаете строить дома своими руками, вы легко сможете собрать эту удобную для новичков печь своими руками.

Если вы хотите сделать что-то более сложное, найдите в конце блога еще больше потрясающих бесплатных планов печи для пиццы своими руками.

9. Сделайте самодельную печь для пиццы из цемента и кирпичей в домашних условиях \ Техника создания простой печи.

Чтобы приготовить восхитительную пиццу на дровах, вам понадобится только цемент и несколько кирпичей! Посмотрите это руководство от Power Show , если вы хотите сделать его для себя.

Тем не менее, мы хотели бы сделать несколько небольших предложений - добавьте дверцу в рабочую камеру и дымоход в духовку, если вы хотите, чтобы пицца готовилась быстрее и была вкуснее.

Это письменное руководство настолько тщательно продумано, что даже новичок в домашних условиях смог бы построить фантастическую печь для пиццы на открытом воздухе, следуя предоставленным инструкциям. Более того, вы даже можете найти рецепт пиццы в кирпичной печи в конце блога. Не пропустите!

11. Сделай сам Манакиш / Духовка для пиццы [Учебное пособие]

Если вы хорошо разбираетесь в работе с металлом, то для вас не может быть другого идеального учебника по печи для пиццы, кроме этого! Эта газовая печь для пиццы на пропане, хотя и довольно сложна в изготовлении, чрезвычайно эффективна.

Вот часть-2 видео, где ютубер ответил на многие вопросы своих зрителей и продемонстрировал, как работает эта печь.

Если вы все равно собираетесь построить печь для пиццы, почему бы не сделать ее своими руками, верно? Вместо тех же старых плоских конструкций, вот краткое руководство по куполообразной печи для пиццы. Найдите все необходимые материалы и подробные инструкции в этом блоге от Instructables .

13.DIY Дешевая печь для пиццы с шариками для упражнений

Если вам интересно, что использовать в качестве формы для создания идеально сферического купола для печи для пиццы, мяч для упражнений отлично подойдет!

Посмотрите это руководство, чтобы узнать, как с помощью мяча для упражнений приготовить печь для пиццы и сделать ее для себя. Короткий отказ от ответственности - YouTube не предоставил никаких дальнейших планов!

Вы знаете, как работает печь для пиццы на дровах? А как жарко? Или вы, возможно, захотите узнать, где лучше всего поставить печь для пиццы? Чтобы получить ответы на все свои вопросы, прочтите этот блог Wood Create. Также в этом посте вы найдете краткий раздел о том, как построить печь для пиццы.

15. КАК ПОСТРОИТЬ // Кирпичную печь для пиццы на дровах Часть 1

В этом обучающем видео Ютубер из SecondSonWoodworks строит кирпичную печь для пиццы на дровах для своего заднего двора, используя кирпичи и цемент. Он довольно четко объясняет материалы и процесс строительства. Итак, если вы готовы принять вызов, вот часть 2 и часть 3 руководства.

Постройте фантастическую печь для пиццы на открытом воздухе в своем патио, следуя этому письменному руководству. В этой конструкции печи для пиццы даже есть место для хранения дров.

С другой стороны, блоггер использует портландцемент в этом DIY, который в конечном итоге может рассыпаться при частом нагревании. Вместо этого мы предлагаем использовать огнеупорный цемент, способный выдерживать тепло.

17. Сборка печи для пиццы своими руками

Этот ютубер из Shaloha Creations изменил один из планов, доступных в Brickwood Ovens , чтобы построить уличную печь для пиццы.Вы можете найти множество наборов для духовки своими руками и планов на сайте, если вам интересно. На этом канале также много творческих рукодельниц. Обязательно ознакомьтесь с ними!

После долгих исследований этот блоггер из Instructables наконец-то придумал прочную глиняную печь для пиццы своими руками, которую не нужно менять или ремонтировать каждые два года.

Он также призывает своих читателей вкладывать время в проект, а не торопиться завершить его полностью за выходные.Прочтите руководство, чтобы понять, сможете ли вы построить этот шедевр для себя!

19. Самодельная стальная печь для пиццы на дровах, сделанная своими руками, и первое приготовление

Вы ищете учебное пособие по стальной дровяной печи для пиццы? Если да, то вот вам! Эта печь для пиццы нагревается до 1000 F и готовит пиццу за 90 секунд или меньше. Как это круто?

С другой стороны, этот процесс «сделай сам» может быть сложным, так как проект полностью смоделирован в САПР, а процесс требует высокотехнологичного оборудования.Так что, если вам не хватает навыков и оборудования, вы можете пропустить этот DIY.

Все, что вам нужно для приготовления печи для пиццы на открытом воздухе, - это бочка с маслом, вермикулит, цемент и огнеупорные кирпичи. Прочтите это письменное руководство, если вам интересно, как собрать эти вещи вместе, чтобы построить фантастическую дровяную печь для пиццы. Сделать это своими руками сравнительно легко, и мы уверены, что вы справитесь с этим!

21. Наша 10-дневная сборка печи для пиццы на ДЕРЕВЯННОМ огне [проект «Сделай сам»]

Если вы не знали, из вашего мяча для упражнений можно сделать отличную форму для печи для пиццы. Bro Builds использовал мяч для упражнений, перлит, бетон, огнеупорные кирпичи и кедр для изготовления высокопроизводительной дровяной печи для пиццы. Под духовкой даже сделали место для хранения дров. Проверьте это!

У HGTV есть отличные DIY-проекты! Например, просто взгляните на эту фантастическую печь для пиццы на открытом воздухе, сделанную своими руками! Однако для этого проекта они использовали комплект для духовки. Если вы тоже хотите использовать набор для духовки, вы можете узнать, как сделать основание, столешницу и собрать набор в этом блоге.

23. Самая легкая печь для пиццы своими руками… Духовка для пиццы на заднем дворе менее чем за 30 долларов.

Ютубер из BigRedFishDad говорит: «Иногда лучше хранить просто!». Итак, во второй попытке сделать печь для пиццы он сохранил ее проще и удобнее, чем оригинальная. Вы правильно прочитали - печь для пиццы на заднем дворе за 30 долларов!

Знаете ли вы, какие типы печей для пиццы на открытом воздухе доступны для домашних мастеров? И о чем нужно подумать заранее?

Если эти вопросы беспокоят вас, то вам необходимо прочитать это сообщение в блоге Smoked BBQ source .И как только вы получите ответы, следуйте одному из двух руководств, чтобы построить для себя отличную печь для пиццы!

25. Учебник по духовке для пиццы DIY

Сделать купольную печь для пиццы проще, чем вы думаете! Посмотрите этот видеоурок от Mikel Le Goff и решите, сможете ли вы воспроизвести дизайн самостоятельно. Все расходные материалы, которые он использовал для проекта, вместе с их размерами, указаны в поле описания.

Pequods Pizza предлагает вам сделать печь диаметром 34 дюйма для небольшой семьи, 42 дюйма для большой семьи и духовку 50 дюймов для размера вечеринки. Все эти измерения основаны на печах для пиццы типа иглу.

Эти рекомендации пригодятся, если вы планируете построить куполообразную печь для пиццы. В этом посте вы также узнаете, при какой температуре нужно готовить пиццу, чтобы она стала хрустящей. Какое удовольствие!

27.Постройте печь для пиццы за 10 минут.

Создать печь для пиццы проще простого! Используя только кирпичи и угловое железо, вы сможете собрать эту печь для пиццы примерно за 10 минут! И что самое приятное, эту печь для пиццы при необходимости можно даже переместить. Следуйте этому руководству на YouTube, чтобы построить себе эту находчивую печь для пиццы на открытом воздухе.

28. Металлический барабан в печь для пиццы на дровах, сделанную своими руками

Youtube от GardenFork сделал печь для пиццы из металлической бочки, просто используя кирпич, арматуру и несколько инструментов для металлообработки.Если у вас есть эти материалы и вы неплохо разбираетесь в металлообработке, не думайте дважды; уже начать этот проект!

29. # 2 Домашняя пицца: мини-кирпичная печь в помещении!

Как насчет мини-печи для пиццы из огнеупорного кирпича в вашей домашней духовке? Если вы не хотите строить утомительные печи для пиццы на открытом воздухе, это руководство для вас! Этот умный трюк поднимет вашу игру с пиццей на новый уровень! И единственное, что вам понадобится для этого DIY, - это несколько огнеупорных кирпичей.Как это здорово!

Сводка

Вы можете сделать печь для пиццы своими руками или просто собрать готовые наборы для печи для пиццы. В любом случае ощущение, что вы едите пиццу, запеченную в печи для пиццы, которую вы сделали, это безумие!

Теперь выберите учебник, соберите инструменты и уже приступайте к работе своими руками! Нам не терпится узнать о результатах. Не забудьте сообщить нам об этом!

построить уличную печь | MOTHER EARTH NEWS

Эту уличную каменную печь на дровах, сделанную своими руками, можно использовать четырьмя способами: запекать, готовить на гриле, готовить и коптить.Какими бы ни были ваши кулинарные потребности, наша уличная плита / духовка / гриль / коптильня справится с этим благодаря сменным решеткам для гриля и поверхностям сковороды. Если вы хотите приготовить стейки или рыбу на гриле, используйте решетку для гриля. Если вы хотите испечь хлеб, наденьте стальную сковороду, сложите сверху несколько кирпичей, чтобы сохранить тепло, и добавьте дверцу, чтобы удерживать тепло. Если вы хотите использовать плиту, просто наденьте металлическую пластину (или сковородку) поверх топки.

Редакторы MOTHER EARTH NEWS и я хотели разработать высокоэффективную многоцелевую печь, которая использует мало дров (или древесного угля) и сохраняет тепло для выпечки и приготовления пищи.Итак, мы включили толстый изоляционный слой из легкого перлита / цемента между топкой и окружающим бетонным блоком, а также установили съемную дверь. Такая конструкция удерживает тепло в топке там, где это необходимо. (Перлит - это пористое белое вещество, которое часто встречается в почвах для горшечных культур. Вы можете купить этот добытый минеральный продукт в садовых центрах.)

Вы можете построить уличную печь поэтапно, по несколько часов за раз. (Между некоторыми этапами потребуется несколько дней.) Перед тем, как начать строительство, ознакомьтесь с местными строительными нормами.Духовка сделана из материалов, которые можно купить в местных строительных или строительных магазинах. Вы также можете найти некоторые материалы на свалке. (См. Список материалов и схему здания). Подробные инструкции по сборке уличной кирпичной печи приведены ниже. Даже если вы используете его только для выпечки хлеба, вы можете сэкономить достаточно денег за год, чтобы заплатить более 300 долларов.

В идеале печь должна иметь удобную высоту с бетонными столешницами с каждой стороны, а также крышей для защиты от атмосферных воздействий.Бетонные блоки мы покрыли плиткой, в первую очередь из эстетических соображений, но вы можете нанести штукатурку на блоки или просто покрасить их. Также удобно иметь рядом уличную раковину и место для хранения вещей.

Для достижения температуры выпечки от 450 до 500 градусов по Фаренгейту для нашей уличной печи требуется огонь в топке в течение от 45 минут до одного часа. Или, если вы хотите приготовить на гриле, вы можете начать менее чем за полчаса. Для сравнения, на то, чтобы разогреть глиняную глиняную печь до нужной температуры выпечки, может потребоваться около трех часов.На это уходит много времени и дров, а если вы часто пользуетесь духовкой, то это действительно неплохо. Огнеупорный кирпич, используемый в нашей печи, нагревается быстрее, чем глина, потому что его более высокая плотность делает его более эффективным отводом тепла.

Еще один ключевой элемент дизайна - размер топки - не слишком маленький, не слишком большой, но в самый раз. Топки правильного размера быстро нагреваются, улучшают сгорание, производят меньше дыма и дольше остаются горячими. Мы измерили листы для печенья, формы для хлеба, средние и большие жаровни, консервные банки и формы для выпечки, чтобы получить оптимальный размер топки: 13 дюймов в ширину, 28 дюймов в глубину и 13 1/2 дюймов в высоту.

Хлеб! Пицца! Барбекю!

Если вы любите готовить, вам понравится эта плита. Наша любимая техника приготовления включает быстрое последовательное приготовление блюд во время ужина. Нам нравится начинать с пиццы, когда в духовке около 500 градусов. Пицца печется примерно за три минуты. После этого духовка остынет до 350-400 градусов - идеально для выпечки хлеба. (Температура воздуха в духовке на мгновение падает, когда вы открываете дверцу, но кирпич все еще горячий и сохраняет температуру.) Иногда на этом этапе мы добавляем немного картошки, если хотим запеченную картошку. Когда хлеб готов примерно через час, мы выпекаем различные сочетания овощей (а иногда и десерт). С одного обжига можно испечь много еды. А если вы хотите добавить тепла - например, чтобы испечь лишние буханки хлеба - просто держите небольшую кучку углей, горящую в задней части печи.

Еще один эффективный метод - приготовление мяса и овощей на гриле перед фазой запекания.

В наш план входит решетка для гриля на средней высоте духовки для приготовления пищи на гриле ближе к углям.Эта решетка для гриля добавляет дополнительное пространство для выпечки, почти вдвое увеличивая объем духовки. В нем также предусмотрено место для лотка с водой для рецептов хлеба, требующих пара.

Уличная печь - это супер-барбекю! Около 95 процентов дыма уходит в дымоход после того, как огонь разгорится, что делает приготовление на гриле приятным. Есть две поверхности для гриля (одна сверху и одна посередине). Тепло остается устойчивым с минимальными усилиями. А если вам нравится больше контролировать температуру гриля, отрегулируйте заслонку и добавьте дверцу.

Духовка-коптильня

Уличная печь обеспечивает основные требования к хорошему курильщику: она хорошо сохраняет тепло, а заслонка и вентиляционное отверстие в изолированной дверце позволяют контролировать поток воздуха. Используйте решетку для гриля (полка посередине) для хранения продуктов. Держите на небольшом огне и готовьте до готовности. В отличие от многих курильщиков, в эту печь легко помещаются большие куски мяса (даже дичи).

Консервирование летом

Использование печи для консервирования позволяет сохранить тепло в доме в самые жаркие времена года, когда созревает много овощей.Просто закройте дверцу духовки и поставьте стальную пластину на духовку, чтобы использовать варочную панель. Вы также можете использовать плиту для тушения, жарки или чего-нибудь еще, для чего вы бы использовали обычную плиту.

Установка консервной банки на гриле вместо плиты еще более эффективна, потому что огонь нагревает консервную банку напрямую, а не передает тепло через стальную пластину.

Готовка в голландской духовке

В дополнение ко всем остальным способам приготовления, вы можете готовить в голландской духовке, размещенной внутри топки.Приготовление в голландской печи идеально подходит для тушеного мяса, перца чили, жаркого, некоторых видов хлеба и булочек, бобов и некоторых десертов. Более эффективно использовать голландскую печь внутри уличной печи, чем на улице на костре, потому что для этого требуется меньше угля.



Почему бы не глину вместо кирпича?

Мы выбрали наши материалы после обстоятельного обсуждения с несколькими экспертами по уличным печам, включая Джона Гулланда, Кико Дензера, Кэрол Мак и Джона Стюарта. Я люблю использовать земляные материалы, такие как глиняная штукатурка, саман и земляные полы, но уличная печь несколько уязвима для элементов.Хотели прочную печку. Наша каменная печь должна прослужить на много лет дольше, чем земляная печь. Земляная печь на открытом воздухе может быть легко повреждена или разрушена проливным дождем, снегом, морозом или даже термитами.

Печь практически не требует обслуживания. Нет необходимости удалять жир из духовки, потому что он просто сгорит в следующий раз, когда вы воспользуетесь ею.

Уличная печь сразу же получила одобрение моей свекрови. Она признала его практичность и вся улыбалась. Стоимость постройки уличной печи: 300 долларов.Утверждение свекрови: бесценно.


Собери

Дровяная печь не только универсальна, но и проста в сборке. Следуйте этим подробным инструкциям о том, как построить плиту, и примерно через две недели вы будете готовы приступить к приготовлению на гриле, приготовлению пищи, запеканию и копчению.

Выбор площадки

Выбор правильного места для вашей печи важен для удобства и оптимизации ее использования. Поместите его рядом с вашей кухней в помещении, чтобы сэкономить много шагов, но учитывайте направление преобладающего бриза, чтобы дым не дул в сторону вашего дома или открытой обеденной зоны.Для достижения оптимальных результатов поверните дверцу печи с подветренной стороны. Также обратите внимание на уединение, атмосферу, адекватный дренаж и место для дров и принадлежностей для разжигания огня. Дополнительные соображения могут включать в себя достаточное пространство для покрытия (настоятельно рекомендуется), обеденную зону, дополнительные столешницы и любые другие дополнительные услуги, которые могут вам понадобиться.

Бетонный фундамент

После того, как вы выбрали и очистили свой участок, постройте фундамент для поддержки печи. Недорогой фундамент из щебня рекомендуется для большинства ситуаций.Специфика может варьироваться в зависимости от климата и почвенных условий, но траншея для щебня обычно имеет глубину от 18 до 24 дюймов и заполнена гравием или гравием и камнем. Если вы строите печь в суровом климате с сильными циклами замораживания-оттаивания, добавьте французский водосток (небольшую долину, заполненную камнями), чтобы удалить влагу. При необходимости приподнимите строительную площадку, чтобы избежать проблем с влажностью.

В качестве фундамента из каменной траншеи мы использовали куски переработанного битого бетона, также известного как «урбан бетон», вместо камня.Лучше всего подойдут куски бетона из плоских перекрытий, например тротуары и проезды. Их можно переработать и сложить как камень. Сложите их слоями до самого верха траншеи. Заполните зазоры гравием, а затем утрамбуйте.

Сверху траншеи для щебня вылейте бетонную подушку размером 3 1/2 дюйма на 40 дюймов на 40 дюймов. Это создаст прочный ровный фундамент для вашей печи. Убедитесь, что подушка ровная и квадратная. (Мы вылили бетонный пол для нашей летней кухни вместо небольшой выравнивающей площадки, но концепция та же.)

Основание из бетонных блоков

Следующим шагом является строительство основания из бетонных блоков высотой в два яруса с арматурой лестницы (проволочная сетка, предназначенная для увеличения прочности и предотвращения растрескивания) между каждым рядом. При необходимости используйте блоки размером 4 на 8 на 16 дюймов с несколькими половинными блоками. Обязательно укладывайте блок как можно более отвесно, прямо и под прямым углом. Дайте высохнуть в течение двух дней или около того, чтобы набраться силы.

Засыпьте основание гравием или смесью песка и гравия. Заполните основу двумя 6-дюймовыми слоями, аккуратно утрамбовывая каждый слой.Будьте осторожны с утрамбовкой, чтобы не повредить стыки бетонных блоков. Все, что вы пытаетесь сделать, это уладить материалы.

Завершите основание, заливая 4-дюймовым слоем легкого цемента на уровне верхней части блочного основания. Это создает прочный изолированный слой под топкой. Перлит идеально подходит для таких применений с высокой температурой. (По данным Института перлита, перлит используется для изготовления поленьев для газовых каминов.) Перлитная смесь для основы: 1 1/3 мешка цемента, 13 фунтов перлита и вода.Эта богатая цементом смесь достаточно прочна, чтобы выдержать тяжелую нагрузку огнеупорных кирпичей и столешницы, а также изолировать топку от массы внизу. Дайте бетону застыть в течение четырех-пяти дней.

Очаг и топка из огнеупорного кирпича

Примерно через пять дней легкий бетон должен достаточно затвердеть, и можно начинать строительство топки из огнеупорного кирпича. Поместите полудюймовый слой мелкого чистого песка поверх легкого цемента. Мы просеивали собственный песок (одно ведро на два галлона) через мелкую сетку.Используйте линейку, чтобы сделать ее как можно более ровной. Точное выравнивание - критический шаг, определяющий точность топки.

Первый слой огнеупорного кирпича создает очаг. Стандартный размер огнеупорного кирпича составляет 2 1/2 дюйма на 4 1/2 дюйма на 9 дюймов. Передний ряд огнеупорных кирпичей перпендикулярен другим огнеупорным кирпичам и выступает на 2 дюйма за пределы бетонного блока. Это позволяет легко подмести уголь и золу в ведро. Мы добавили полудюймовые прокладки для бетонной доски под передний край для устойчивости, где будет падать песок.

Все огнеупорные кирпичи размещаются без раствора, поэтому они могут свободно расширяться и сжиматься. Техника размещения включает в себя осторожное скольжение каждого огнеупорного кирпича прямо вниз - один против другого - на место, чтобы избежать зазоров. После того, как первое блюдо будет установлено, используйте конец рукоятки молотка, чтобы постучать по любым выступам, пока все огнеупорные кирпичи не будут на одном уровне друг с другом.

Измерьте переднюю часть основания и найдите центр, который должен быть примерно в 20 дюймах с каждой стороны. Начните первый слой огнеупорных кирпичей, положив по два кирпича по обе стороны от центра основания, убедившись, что кирпич нависает над лицевой стороной примерно на 2 дюйма.(Первый слой огнеупорных кирпичей должен находиться на расстоянии 8 1/2 дюймов от задней части и 11 дюймов от края основания - если вы следуете диаграмме, а не фотографиям.)

В последнюю минуту я принял решение удлинить топку на 4 1/2 дюйма (ширину одного огнеупорного кирпича). Оглядываясь назад, возможно, это был не лучший выбор, потому что теперь у нас минимальная изоляция на задней части топки. Мой совет - использовать на один ряд огнеупорных кирпичей меньше, чем показано на фотографиях. Таким образом, в очаге будет 14 огнеупорных кирпичей, а не 16, как показано на фотографиях.На чертеже показан рекомендуемый подход, а приведенный ниже список материалов основан на этой меньшей топке.

Продолжайте складывать огнеупорные кирпичи по бокам топки. Они складываются по краю, как показано. Топку легко построить, а кирпичи можно сложить примерно за час. Вы можете встретить несколько огнеупорных кирпичей неподходящего размера. Купите несколько дополнительных, чтобы у вас были запчасти. Важно, чтобы все было вертикально, квадратно и ровно, а все огнеупорные кирпичи были ровными, без зазоров.

Стальная полка

Если у вас нет опыта сварки и резки металла, возможно, вы захотите, чтобы металлические детали изготавливались в механической мастерской. В противном случае для этого этапа вам понадобятся сварщик и резак.

На этом этапе вы можете поставить стальную полку (перемычку для дымохода) на место. Он имеет размеры 14 3/4 дюйма на 18 дюймов на 1 1/2 дюйма (высота сторон - 1 1/2 дюйма) и изготовлен из стали толщиной в четверть дюйма. Самым важным измерением является внутренняя ширина, которая для нашей полки составляла 14 1/4 дюйма.Это позволяет огнеупорным кирпичам идеально ложиться, не разрезая их. Стальные детали соединяются шестью точечными сварными швами: по три с каждой стороны снизу, чтобы не мешать укладке огнеупорного кирпича. Резаком вырежьте в центре отверстие диаметром 6 дюймов для дымохода. Установив стальную полку на место, заподлицо с каждой стороной, установите оставшиеся огнеупорные кирпичи на место, чтобы сформировать основание дымохода.

Бетонный блок - верхняя половина

Чтобы сформировать внешнюю часть печи, установите оставшиеся два ряда бетонных блоков (с усилением лестницы между рядами), стараясь не ударить огнеупорные кирпичи.Вокруг отверстия топки (там, где бетонные блоки встречаются с огнеупорными кирпичами) оставьте пространство в восемь дюймов, чтобы учесть расширение и сжатие. Мы временно сложили CEB (блоки из спрессованной земли) внутри топки, чтобы они оставались на месте. Кирпичи тоже подойдут. Дайте блоку высохнуть в течение двух-трех дней.

Вам понадобится угловая шлифовальная машина или пила для мокрой резки, чтобы разрезать несколько бетонных блоков вокруг передней части топки. Оба инструмента справятся со своей задачей, но я предпочитаю угловую шлифовальную машину из-за ее низкой стоимости, простоты использования и универсальности.(Вы также можете арендовать один для этого проекта.) Мы использовали его, чтобы вырезать CEB для стены за нашей кухней, стальной арматуры, плитки и бетонных блоков. Мы даже использовали его для шлифования и шлифования деревянных шестов для покрытия и шлифования краев наших бетонных столешниц и сковороды. Это окупилось на этой единственной работе.

Легкий цемент

Теперь вы можете заполнить пространство между топкой и бетонным блоком легким цементом. Для этого мы использовали перлит с более высоким содержанием перлита, чтобы обеспечить максимальную изоляцию вокруг топки (прочность на сжатие в этой части не так важна).Перлитовая смесь для верхней половины: два мешка цемента и чуть меньше 26 фунтов перлита. (Мы сэкономили небольшую сумму для утепленной двери и основания дымохода.) Дайте высохнуть в течение нескольких дней, прежде чем продолжить.

Бетонная столешница

Следующим шагом будет сборка столешницы. Мы выбрали заливные бетонные столешницы из-за их прочности и устойчивости к повреждениям от тепла и влаги. Например, нам не о чем беспокоиться, если на кухню проносится дождь. Прочность важна, поэтому мы можем прикрепить измельчитель зерна к столешнице, а это очень важно, если вы собираетесь выпекать полезный хлеб.Наша конструкция столешницы удерживает огнеупорные кирпичи на месте. Хотя обычно используются подставки под горячее, нам не нужно беспокоиться о том, чтобы поспешно поставить горячие сковороды или иным образом чрезмерно беспокоиться о том, чтобы повредить поверхность. Плитка тоже очень практична, но мы использовали ее по бокам печи и хотели чего-то другого сверху. Камень - еще один хороший выбор, но слишком дорогой для нашего бюджета.

Мы искали недорогой способ изготовления бетонных столешниц и пришли к довольно хорошему решению за небольшую часть стоимости столешниц на заказ - около 20 долларов вместо 2000 долларов.(Эта стоимость указана для 12 1/2 линейных футов 25 1/2 дюймовых столешниц.)

Мы использовали 100-процентный лом для формования, около половины мешка цемента, несколько четверть-дюймовых арматурных стержней и тюковую проволоку, песок, гравий и пигмент на основе оксида железа. Формы состояли из оставшейся восьмидюймовой цементной доски и обрезков древесины. Мы разместили арматуру в виде сетки, а затем залили сверху бетоном. Создайте пространство в восемь дюймов между дымоходом и столешницей с помощью съемной прокладки, чтобы учесть расширение и сжатие. При укладке бетона мы использовали инструмент для обрезки кромок, чтобы скруглить края.Пигмент был растерт на поверхности, когда бетон начал схватываться. Чтобы создать красивый цвет, достаточно лишь немного разбрызгать туда и сюда пигмент. После того, как через три дня были сняты формы с форм и подкрашены края, мы нанесли на края «краску» из оксида железа, смешанного с водой. Возможно, вы захотите потратиться на дополнительные 10–20 долларов и добавить пигмент ко всей смеси, чтобы сделать бетон цельного цвета.

(Полная информация о создании ваших собственных монолитных бетонных столешниц будет доступна в будущем.)

Дымоход печи

Построить дымоход несложно. В пределах досягаемости имеется заслонка для контроля воздушного потока и экономии дров; открывайте ее, когда разжигаете огонь, и закрывайте во время выпечки, чтобы весь жар не попал в дымоход. Колпачок наверху дымохода защищает от дождя и снега, а пыльник (или воротник) вместе с небольшим количеством силикона герметизирует соединение на крыше. Дымовая труба разделена на секции для облегчения снятия и очистки. Зазор между дымоходом и основанием дымохода заполняется легким цементом.

Плитка для облицовки

Плитка - это отличный отделочный материал, который выдерживает множество злоупотреблений, но при этом красиво выглядит. Вы можете проявить творческий подход с плиткой, и это хорошее соотношение цены и качества. Чтобы определиться с цветом, принесите домой образцы из магазина и посмотрите, что лучше всего смотрится. Возможно, вы захотите заранее выбрать плитку и немного отрегулировать размер печи, чтобы она идеально вписывалась в нее. Вы можете настроить размеры стыков бетонных блоков, чтобы плитка идеально ложилась, а также сократить объем ее резки. Также можно нанести штукатурку на бетонные блоки или просто покрасить их.

Для укладки плитки сначала очистите блочную стену от остатков бетона. Используйте ткань для защиты пола. Выровняйте плитку, чтобы определить равномерный интервал. Проведите горизонтальную линию вокруг печи в качестве ориентира для первого ряда. (Мы начали с основания спереди.) Смешайте ведро раствора, смажьте водой обратную сторону каждой плитки (или замочите плитку в воде) и затереть шпателем примерно три восьмых дюйма раствора с помощью остроконечного шпателя. Сужайте края и слегка вдавливайте каждую плитку на место. Проверьте выравнивание в каждом направлении.Несколько легких ударов ручкой шпателя надежно закрепят плитку на месте. Еще раз проверьте наличие отвеса, уровня, ровного расстояния и убедитесь, что плитка находится в той же плоскости, что и плита. Это помогает периодически менять угол обзора и вид вдоль поверхности.

Дайте плитке немного застыть, а затем нанесите раствор на швы с помощью резиновой терки. Делайте по одной секции, разглаживая стыки и поэтапно очищая поверхности губкой. Выдавите из губки лишнюю влагу, чтобы швы не ослабли из-за попадания слишком большого количества воды в раствор.Не забудьте оставить зазор в восемь дюймов между плиткой и огнеупорным кирпичом для расширения и сжатия.

Решетка для копчения

Все, что вам нужно, чтобы превратить уличную духовку в коптильню, - это решетка для гриля (или обычная решетка для духовки) примерно (на середине высоты) в топке. Просто просверлите четыре отверстия в кирпичной кладке топки, вставьте в отверстия стальные штифты и добавьте полку. Вы также можете подвесить поддон к решетке с помощью проволоки. Термометр для духовки полезен для того, чтобы проверять правильную температуру на протяжении всего процесса копчения.

Решетка и сковорода для гриля

В уличной духовке используются решетка для гриля и противень одинакового размера, что позволяет использовать несколько функций приготовления. Просто замените один на другой в зависимости от того, как вы готовите. Для жарки, запекания или варки используйте стальную сковородку толщиной в четверть дюйма. Для запекания положите на сковороду кирпичи или бетонные блоки, чтобы сохранить тепло. Еще одна приятная особенность - добавление решетки на дне топки, чтобы немного приподнять сковороды, улучшить циркуляцию воздуха и уменьшить возгорание.Еще одна дополнительная функция энергосбережения - добавить прокладку для плиты, чтобы запечатать решетку и предотвратить утечку воздуха.

Дверца духовки

Дверца - это ключевой элемент, необходимый для выпечки. Мы построили изолированную дверь толщиной 2 дюйма из стали толщиной 16 дюймов, заполненной перлитом. Это еще одна функция экономии дров. Передняя часть двери образует выступ, который нависает над отверстием топки примерно на полдюйма, чтобы уменьшить утечку воздуха. Большая деревянная ручка не сильно нагревается и позволяет устанавливать и снимать дверь одной рукой.Петли отсутствуют; дверь встает на место. Мы добавили регулируемое вентиляционное отверстие для контроля воздушного потока и покрасили дверь термокраской. Исходя из нашего опыта, отверстие диаметром 1 3/4 дюйма в двери кажется идеальным размером. Если вы предпочитаете более простой метод изготовления двери, сделайте толстую дверь из твердых пород дерева с куском металла внутри, оставив воздушный зазор примерно в четверть дюйма между деревом и металлом. Вы можете сделать края более плотным. Также было бы неплохо встроить в дверь термометр.

Зажигай!

Подождите несколько дней, пока плитка не затвердеет, прежде чем топить печь в первый раз. Мы начали с небольшого пожара и постепенно, один пожар в день, разводили все более крупные костры, чтобы вытеснить оставшуюся влагу.

Самый быстрый способ разжечь огонь

Положите по два куска дров диаметром 2 дюйма с каждой стороны топки. Добавьте мятую газету между ними и положите сухие палочки поверх газеты на двухдюймовые куски дров.Добавьте сверху еще веточек (размером с мизинец) крест-накрест. Не кладите сначала слишком много дерева, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха. Перед тем, как разжечь огонь, приготовьте все необходимое: небольшие расколотые растопки и куски дров или древесного угля размером от 1 до 2 дюймов.

Откройте заслонку и вентиляционное отверстие в двери. Зажженная свеча поможет быстро разжечь огонь. Добавляйте растопку через три-четыре минуты, когда веточки сильно загорятся. Примерно через 5 минут добавьте более крупные кусочки. Подождите 5 минут и наполовину закройте заслонку и вентиляционные отверстия.

Советы по использованию уличной духовки

  • Протрите очаг влажной тряпкой о палку, чтобы создать пар для улучшения некоторых видов хлеба.
  • Лучшие породы дерева: пекан и вишня (слишком много гикори или мескита может сделать пищу горькой). Apple тоже работает хорошо, но вам нужно будет найти то, что доступно в вашем районе.
  • Готовьте сбоку, чтобы не стоять прямо перед топкой (так удобнее).
  • Печь может нагреться до 400 градусов всего за 15-20 минут, в зависимости от того, как разводится огонь.Кто-то может предпочесть подождать и позволить огнеупорному кирпичу накопить больше тепла, но вы можете начать готовить прямо сейчас.
  • Крытая форма для выпечки отлично подходит для приготовления хлеба. Он удерживает влагу внутри контейнера, которая превращается в пар и создает легкий, пористый, влажный хлеб с максимальной просторностью.
  • Во время выпечки держим небольшой огонь в задней части топки. Это поддерживает постоянный нагрев и позволяет нам выпекать и готовить на гриле несколько блюд. Время от времени переставляйте (переворачивайте) еду, чтобы не пригорать.
  • Накройте десерты оловянной фольгой или крышкой, чтобы избежать нежелательного запаха дыма. Тот же ароматизатор, который придает блюдам на гриле великолепный вкус, может действительно испортить вкус десертов.
  • По окончании приготовления последний шаг - вычерпать угли и облить их водой. Мы используем самодельный древесный уголь, а это значит, что после высыхания его можно будет использовать повторно.
  • Наш дешевый термометр для духовки затянулся дымом после нескольких использований. (Дым попал внутрь термометра.) Хороший термометр должен прослужить намного дольше.Лучше всего, наверное, поставить в дверь термометр. Это позволяет легко контролировать температуру в салоне, не открывая дверь (что позволяет очень быстро отводить много тепла).
    Настольная щетка (с натуральной щетиной, а не из пластика) очень удобна для выметания золы перед плитой. Чтобы не поджечь щетину, сначала удалите угли черпаком. Также хорошо подойдет метла-венчик.

Для этого проекта нет планов рисования линий. Диаграмма и список материалов - это все, что у нас есть для этого.

Но вот подсказка. На схеме показан вариант духовки в разрезе, который точно разделяет духовку пополам. Таким образом, если вы видите два огнеупорных кирпича в передней части пола печи, всего будет четыре кирпича в передней части.


Инженер / подрядчик Оуэн Гейгер является со-разработчиком earthbagbuilding.com и часто использует натуральные строительные материалы.


Первоначально опубликовано: апрель / май 2010 г.

Самодельная печь для пиццы на дровах {Простая земляная печь за 2 дня!}

Вы когда-нибудь мечтали построить простую уличную печь для пиццы на дровах и приготовить вкусную пиццу или хлеб прямо у себя на заднем дворе? Это вполне выполнимо: вот очень подробное руководство DIY для печи для пиццы на дровах , которое поможет вам начать работу!

Люди строили печи на протяжении веков во всех частях света.Чтобы построить эффективную печь для пиццы на открытом воздухе, вам не понадобится высокотехнологичный комплект для печи для пиццы или какие-либо дорогие материалы.

В этой простой уличной печи для пиццы на дровах, сделанной своими руками, используются легкодоступные натуральные материалы, она прекрасно работает (см. Ее в действии ниже!) И стоит 1% от комплекта печи для пиццы.

Этот тип духовки называется земляной или глинобитной. Они изготавливаются из легкодоступных и часто бесплатных материалов, а также из проверенной техники, которая использовалась на протяжении сотен или даже тысяч лет.Никаких специальных инструментов не требуется, он также отлично подходит для создания группового проекта с друзьями!

* Некоторые ресурсы в статье являются партнерскими ссылками. Полное раскрытие здесь.

В этом учебном пособии по открытой печи для пиццы на дровах (с бесплатной электронной книгой в конце) я поделюсь:

  • Пошаговый процесс создания простой и эффективной печи для пиццы.
  • Полезные советы и ресурсы, в том числе бесплатная электронная книга с большим количеством подробностей о каждом этапе, варианты дизайна печи для пиццы на дровах своими руками и т. Д.

Между прочим, если вы достаточно предприимчивы, чтобы прочитать это, , вам НЕОБХОДИМО проверить наш легкий и супер вкусный рецепт хлеба без замешивания, приготовленный из 50% цельного зерна , НЮМ!

Рецепт простого хлеба без замешивания

Недавно я посетил класс земляной печи (она же Cob Oven) , который преподавал один из лучших учителей в этой области, Кико Дензер . Много лет назад меня очень вдохновила его книга: одна из лучших книг по изготовлению печей.

Во время 6-часового занятия мы построили 2 переносные землянки, которые на следующий день были проданы с аукциона. Я так много узнал о строительстве из земли и других легкодоступных материалов. В этом процессе такая простота и красота, что я нахожу его глубоко вдохновляющим.

Теперь вам, наверное, интересно -

Что можно приготовить в простой уличной печи для пиццы, сделанной своими руками? Действительно ли это работает?

Эти 3 фотографии сделаны нашим другом Биллом, который купил печь для пиццы, сделанную классом в прошлом году.Ему это так нравится, и он решил присоединиться к нашему классу в этом году, чтобы построить еще один!

Билл использовал свою самодельную печь для пиццы на дровах почти раз в неделю в течение года. Я попросил его поделиться, что он любит делать, вот что сказал Билл -

у вас действительно получается долгое время приготовления после каждого обжига, если вы думаете о приготовлении по температурной кривой сначала с пиццей, хлебом, а затем с тушеными блюдами всех видов (тушеная свинина, фасоль, рис всех этнических стилей приготовления) пироги и печенье, а затем ночное мясо, например, карнитас.конечная температура. в плиточной печи имеет длину 250 f и отлично подходит для сушки фруктов, поджаривания орехов и отличного жареного сыра. это мои любимые… действительно, это работает для всего, что вы можете себе представить, если вы понимаете требования к температуре блюда.

«Вот несколько снимков веселой воскресной выпечки. Пожар 3,5 часа, угли выгорели, после того как угли выгорели, температура упала до 900 F до 600. Запеченная пицца, хлеб при температуре 500 F, затем охлаждение до 400 F и запекание из бобов, и все же на следующий день (24 часа) печь все еще при 250 F для любой сушки фруктов !! »

Хорошо, достаточно ли этого искушения для того, чтобы выбежать оттуда и начать строительство?

Пошаговое руководство о том, как построить самодельную дровяную печь для пиццы на открытом воздухе из простых материалов.

Ниже приводится краткое описание каждого шага. Загрузите электронную книгу в конце, чтобы получить более подробную информацию на каждом этапе!

Шаг 1: Создайте песчано-глиняную смесь для земляной печи

На каждую часть глинистого грунта добавляем 2-3 части песка. Больше песка, если использовать чистую глину. Убедитесь, что в смеси нет острых камней или мусора. Если не уверены, наденьте резиновые сапоги!

Положите все на большой брезент, налейте немного воды и начните петь и танцевать - а это значит, смешивать!

Складывание брезента - хороший способ все перемешать более тщательно.
Вы узнаете, что ваша смесь имеет хорошую консистенцию и готова к употреблению, если сможете сформировать из нее шар диаметром около 3 дюймов, бросить на землю, и шар сохранит свою форму с небольшими трещинами. Как это весело, что наша работа - танцевать в грязи?

Шаг 2. Сделайте основу с изоляцией для уличной печи для пиццы

Печи из початков, которые мы сделали в классе, имели основу из листового металла, прикрепленную болтами к деревянной раме (фотографии ниже), чтобы их можно было переносить , а затем поместили на прочный фундамент в их новом доме.

Если вы строите уличную печь для пиццы на дровах прямо у себя на заднем дворе , то примите во внимание следующие ключевые факторы, определяющие фундамент: устойчивость, высота и изоляция.

1. Стабильность: фундамент может быть построен из любых прочных материалов, таких как битый бетон, кирпич, каменная кладка, камень, камни, старые столы или даже деревянные поддоны, если он может удерживать печь (которая может весить от 300 до 600 фунтов в зависимости от размера) без опускания и смещения.

2.высота: фундамент должен поддерживать вашу духовку на высоте, позволяющей комфортно работать!

3. Изоляция: между полом печи из огнеупорного кирпича и кладкой или деревянным фундаментом должно быть не менее 4-6 дюймов изоляции. Изоляция предотвратит поглощение каменной кладкой всего необходимого нам тепла для приготовления пищи и защитит деревянное основание от возгорания. Стеклянные банки и вермикулит обеспечивают изоляцию. Сверху ставится очаг из огнеупорного кирпича.

Статья по теме: Пребывание на корабле Земли: уникальный дом, который производит еду, очищает воду и превращает мусор в сокровища!

Шаг 3: Постройте внутреннюю часть печи в виде песка

Прямо как замок из песка! Песок вычерпывают после того, как будут построены следующие 2 слоя.

Шаг 4: Создайте термический слой для эффективной дровяной печи для пиццы на открытом воздухе

Назначение теплового слоя - удерживать тепло в своей плотной массе. Используйте смесь глины и песка, которую мы сделали ранее, возьмите по одной горсти и надавите на нее, чтобы сформировать раковину размером 2–3 дюйма за пределами песчаной формы. Будьте осторожны, чтобы не надавить на песчаную форму, иначе форма сместится.

Мы также сделали «лепку» вокруг дверного проема земляной печи, используя прядки соломы, смоченной в глине, и сформировали ее вокруг дверного проема, чтобы придать ему более законченный вид и в качестве отправной точки для следующего слоя.

Последние шаги - добавление изоляционного и финишного слоев.

Шаг 5: Изоляционный слой для печи из грунта / початка.

Разница между этим слоем и тепловым слоем состоит в том, что в смеси больше воздуха, что отлично подходит для предотвращения потери тепла тепловым слоем!

Когда крупные опилки или стружка смешиваются с достаточным количеством глины, чтобы удерживать форму, и когда они подвергаются воздействию высокой температуры из-за теплового слоя, образуется новый материал - глина пена.Это что-то вроде легкого древесного угля и глины, которая воздушная, поэтому медленно проводит тепло.

И, конечно же, не забудьте отдохнуть и похвастаться своими грязными руками!

Последний шаг: завершающий слой для вашей уличной печи для пиццы на дровах!

На последний слой наносится глиняная штукатурка, которая придает чердаку гладкую поверхность и декоративные скульптурные детали!

H Это прекрасная книга Использование натуральных покрытий: штукатурка, штукатурка и краски на основе извести и глины с идеями и рецептами из разных культур

Полезные ресурсы по созданию печи для пиццы на дровах!
  • Вот одна из лучших книг по строительству духовок, написанная нашим учителем Кико Дензером, Building Your Own Earth Oven .Он предлагает много ценной информации от планирования, особенностей строительной площадки до фундаментов и вариантов крыши, а также множество вариантов материалов и конструкций. И веб-сайт Кико, где вы можете найти отличные статьи о строительстве из земли, а также его будущие мастерские. Вы не только оцените его знания, но и его мудрость о том, как жить проще и полнее.
  • еще одна из моих любимых книг о земном строительстве: Дом ручной работы великих пионеров Янто Эванса (учитель Кико) и Майкла Смита.Я взял у Майкла недельный урок и построил комнату для хранения початков / соломы в Вальдорфской школе - одна из лучших недель! Веб-сайт Майкла, множество отличных методов естественного строительства, и мастер-классы!
  • Если вы любите естественную отделку, вот прекрасная книга Использование натуральной отделки: штукатурка, штукатурка и краски на основе извести и грунта с идеями и рецептами из разных культур
  • Хлебные печи Квебека - изысканная книга. Он больше не издается, но доступен в виде бесплатной электронной книги в Канадском историческом музее.Возможно, вскоре он снова появится в печати.

Во-первых, вы можете загрузить бесплатную электронную книгу с большим количеством деталей здесь :

Как только вы получите в свои руки DIRT-Y, вы влюбитесь в земное строительство. Это волшебный способ строительства, который связывает нас с нашей сущностью, с элементами земли, огня, воды и воздуха, с творцами на разных континентах и ​​веками, а также друг с другом.

Теперь вы можете испечь этот легкий и УДИВИТЕЛЬНЫЙ рецепт хлеба без замеса!

Простой и УДИВИТЕЛЬНЫЙ рецепт хлеба без замеса

Счастливого строительства!

Дровяная печь для пиццы Строительство дровяной печи для выпечки хлеба из кирпича

Искусство построить свою собственную печь для пиццы из кирпича на дровах.Все, что вам нужно, чтобы построить свой собственный дымоход, дымоход / вентиляционное отверстие, дымовую коробку, купол для розжига и арку в безмятежной и уютной обстановке вашего заднего двора. Мечта о приготовлении пищи в дровяной печи - все в ваших руках. Присоединяйтесь к тысячам других строителей и поваров.

Для меня все это о чудесных блюдах, приготовленных нами самими и приготовленных на небольшом огне в традиционной печи для пиццы и хлеба на дровах. Визуально он очень приятный, интересный, а также эффективный и экономичный. Ваши друзья будут так впечатлены, что, вероятно, последуют за вами и построят в своих домах что-то подозрительное. Готовьте мясо, жаркое, запеканки, выпекайте торты и никогда не очищайте жир внутри духовки! В очаге духовки горит!
Так просто и умно ...

Дровяная печь для пиццы / хлеба - это печь, сделанная из глиняного самана, огнеупорных кирпичей или огнеупорного бетона (жаропрочная смесь, изготовленная из ингредиентов, которые могут выдерживать длительное воздействие высоких температур).Традиционно печи изготавливались из материалов, которые не были дорогими и которые легко получить в природе. В настоящее время у нас есть все необходимое для постройки дровяной печи, доступное на большинстве огнеупорных и строительных площадках.

Традиционные дровяные печи для пиццы и хлеба и приготовление на слабом огне - это просто «высокоэффективная технология с низким TEC». Настолько примитивно и интересно, что не подведет.

Внутри печи разводится огонь (теперь вы можете сказать: «Я знаю, а что дальше?» - шучу).Огонь горит, выделяя тепло, которое поглощают тяжелые стенки духовки. Когда внутренняя камера купола нагревается до белого каления, огню дают погаснуть или продолжают гореть очень осторожно в течение более длительного времени. Угольки можно вынести из духовки или оставить где-нибудь в духовке.

Вышеупомянутое руководство продолжается в части № 2 Как удалить золу из купола дровяной печи для пиццы.

Короткометражный фильм о дизайне печи для пиццы MTo / печи Ferrari от Джима (бесплатно собранные вручную камни для всей конструкции на природе, окружающей его дом.)

Во время розжига дверца духовки открыта, и дымоход у дымохода, если есть дымоход, тоже остается открытым. Когда мы выключаем огонь и угли выметаются из духовки, дверца и / или дымоход закрываются.

Затем дровяной печи дают отдохнуть на несколько минут, чтобы тепло в куполе выровнялось, а температура от огня немного снизилась.

Сначала духовка имеет температуру около 800 ° F или 425 ° C, что идеально подходит для быстрого приготовления тонкой и хрустящей пиццы за 90 секунд, однако очень хорошие пиццы готовятся также при температуре 300 ° C - 572 ° F, но это все равно слишком горячий для хлеба.Когда температура упадет примерно до 450 ° F или 230 ° C, пора ставить большие жареные блюда и другие большие блюда.

Выпечка подходит к концу кулинарной последовательности.

Хлеб подается последним, поэтому он не выпекается слишком быстро снаружи - как это определенно могло быть из-за того, что температура приготовления пиццы почти вдвое выше, чем температура выпечки хлеба, пирожных или запекания. При необходимости пересчета температурных шкал и т. Д. Воспользуйтесь автоматическими калькуляторами. Духовки Brick чрезвычайно эффективны практически во всех кулинарных аспектах и, конечно же, излучают впечатляющий приятный характер.

Как сделать деревянную дверцу для запекания в кирпичной печи

Пицца, хлеб, пирожные, колбасы, мясо, печенье выпекаются от тепла дровяного огня, хранящегося в стенах дровяной печи. Тепло распространяется за счет излучения всех источников тепла (это физический закон, называемый излучением абсолютно черного тела, как у нашего солнца или электрического радиатора). Все лучистое тепло, поглощаемое дном и стенами печи, теперь медленно излучается, распространяется вокруг и работает на нас.И очень эффективно, на самом деле, равномерно.

Полное руководство с изображениями о том, как приготовить самую лучшую пиццу.

Как и в случае с подогревом пола в доме, источник лучистого тепла от подогреваемого пола и всего хранилища и стен духовки исходит отовсюду, с каждого квадрата. Не только из одной точки, но и со всей поверхности горячего лица. Это тепло передается и равномерно распространяется в плотном материале. Огнеупорные кирпичи отлично подходят для такого распределения энергии.
Подробнее о массе стены и важности различных типов дополнительной теплоизоляции можно прочитать на этих страницах. Информация о тугоплавком бетоне и пр.

Хороший рецепт теста для пиццы, который хорошо работает.

Учебник по планам строительства кирпичной печи на дровах с 354 сериями фотографий.

Это зависит от того, насколько хорошо купол нашей дровяной печи изолирован снаружи, а также от того, сколько массы стены у духовки, понимаете (?), Вот и все. После нагрева очень массивные стенки духовки становятся достаточно горячими, чтобы без труда готовить в течение целого дня.Традиционно мы готовим с использованием лучистого тепла духовки, помещая продукты в духовку сразу после того, как температура достигнет уровня, подходящего для пищи. Эти печи традиционно использовались также для сушки фруктов, грибов, трав или дров для следующего обжига, если они свежие или слишком влажные от дождя. Они обеспечивают очень полезные низкие температуры, а также горячие условия для приготовления превосходной пиццы. Мое любимое занятие - готовить или запекать на медленном огне все виды мяса и добиваться очень нежной нежности с опцией этого прекрасного копченого аромата.

Дровяные печи, особенно печи, изготовленные из огнеупорного кирпича, имеют купола толщиной всего около 4 дюймов (10 см). Если она хорошо изолирована снаружи, то она идеально подходит для печи для пиццы, а не для выпечки. Но как только вы решите построить свою собственную дровяную печь и после приготовления пиццы предпочтете правильно запекать или медленно запекать большие куски мяса при стабильной температуре, подумайте о том, чтобы сделать стенки толщиной до 6 дюймов (15 см), добавив 2-дюймовый слой бетонной облицовки; такие кирпичные печи будут оставаться достаточно горячими, чтобы готовить в течение как минимум 6 часов, используя тепловую энергию, вырабатываемую во время приготовления пиццы (это достойный проект и куча удовольствия после этого.)

Чрезвычайно плотная масса имеет решающее значение для правильной работы духовки. С этим дополнительным слоем, называемым плотной облицовкой, который наносится поверх изготовленных из твердой глины, огнеупорных огнеупорных кирпичей, ваша печь будет намного эффективнее в производственном отношении и равномерной выпечке, а также для других восхитительных кулинарных мероприятий, а также сильнее в чувство прочности. Возможно, вам придется нагреть его немного дольше, но эти 20 минут и несколько дополнительных долларов за бетонный гравий и т. Д.заплатит вам хорошо, и в конце вы будете более счастливы. Чтобы быть стабильными, даже в каждой качественной коммерческой печи для пиццы и конвейерных печах необходимо использовать плотные слои на горячей поверхности.

Inside-Restaurants, мы можем наблюдать небольшой огонь в дровяной печи. Они используют свои духовки таким образом, чтобы поддерживать равномерную температуру в течение длительного периода времени. Вы знаете, как счастлив хозяин пользоваться своей дровяной печью; это сильно меняет для них всю ситуацию. В основном они используют дровяную печь так же, как и «современную» печь, за исключением того, что в качестве топлива используются дрова, а их формы отличаются.

Дровяные печи для пиццы обычно имеют температуру выше верхнего потолка, а пол обычно более прохладный (другой физический закон, конвекция, гласит, что тепло склонно повышаться).

Однако, когда духовка закрывается на пару минут, и свод, и пол становятся одинаково сияющими с точки зрения обогрева, очень быстро создаются условия внутри Nice n 'Even. Пицца готовится с открытой дверцей и при продолжающемся огне или большом количестве очень горячих красных углей, которые все еще расходятся внутри духовки.При этом пицца готовится примерно за 90 секунд, не оставляя при этом подгоревших краев или дна основы пиццы.

Поддерживать эту температуру в течение длительного времени в газовых или электрических духовках невероятно дорого, а также использовать современные традиционные приборы не безвредно для окружающей среды *. Дровяные печи в ресторанах используются в основном для приготовления пиццы и поддерживаются при более низкой температуре, потому что они поддерживают огонь, и эти печи по-прежнему быстро готовят. Они чрезвычайно просты в эксплуатации, и угадайте, что - их не нужно очищать от жира! Жир в духовке выгорает сам по себе.Теперь, если вы когда-либо чистили свою перегруженную духовку дома, вы знаете или можете легко представить, как это работает.

Почему пиццу лучше всего готовить в дровяной печи? См. Ссылку на эту страницу:
Приготовление пиццы традиционным способом на небольшом огне.

* Я напишу здесь также о естественном гниении дерева, когда его оставляют на земле, производит точно и создает ровно столько же вредных газов, сколько при сжигании, и сколько из этого газа само дерево поглотило, вырастая в свое тело или ветку. когда он жив, то такое же количество, которое тратится на его сжигание.О сжигании угля (ископаемого топлива) на электростанциях и его выбросах углерода, или о контролируемых лесных пожарах и сжигании сахарного тростника.

Как мне разжечь дровяную печь дома?

Обычно полтора часа - самый правильный ответ.

Если вы собираетесь печь только хлеб, то вам следует использовать духовку традиционным способом: угли должны умирать или выметать их из дровяной печи для хлеба для пиццы. Это единственный лучший способ создать пар внутри духовки на ранних стадиях выпечки, чтобы получить идеальную корочку.Но если вы печете пиццу, а также готовите еду на ужин, запекаете курицу, баранину, картофель, печете пирог и т. Д., То я предлагаю держать небольшой огонь в духовке, как это делают в ресторанах.

Это поглощенное тепло делает приготовление очень простым. После вышеупомянутого кулинарного блюда положите хлеб и закройте дверцу деревянной духовки, вымоченной в ведре с водой. Вы можете следить за температурой духовки с помощью термометра духовки, чтобы узнать, насколько вам жарко. Можно экономично перезагрузить несколько партий хлеба и тому подобное от одного нагрева, если печь была построена логично, а значит, технически эффективна, как, например, конструкция печи MTo.

Но вам не обязательно тратить деньги на покупку термометра. Как это легко понять, прочтите мой урок о том, как узнать, насколько горячая ваша дровяная печь, традиционным верным способом, как я это делал раньше. Сейчас температуру особо не проверяю, да и после третьего приготовления она вам тоже не понадобится.

Сколько времени нужно, чтобы разогреть мою дровяную печь для пиццы?

Что касается домашних духовок, то самое долгое время, которое я видел, составляет 2 часа для духовки, разжигаемой до температуры сжигания углерода - это была большая домашняя духовка для семьи, комфортно удерживающая тепло для 40 хлебных поверхностей, целого баранины или 6 жаровен. с крышками для крупных индюков.Дровяные печи на заднем дворе или в доме будут полностью нагреты за 1–1 1/2 часа. Это цель. Существует ранняя фаза розжига, когда печь может дымить, когда вы ее запускаете - в ней отсутствует толчок зажигания, у нее есть тепловая инерция. Это сводится к минимуму, если использовать сухую древесину, тонкую растопку и вдувать в нее воздух. По мере нарастания температуры в огне газы, выделяемые горящими дровами, воспламеняются, и вся духовка заполняется пламенем, а не дымом.

При сборке печи важно спроектировать и сделать дымоход спереди (также часто называемый вытяжкой, вентиляционным или дымовым ящиком или просто дымоходом ) и правильное соединение дымохода наверху, когда они отходят и направить вытяжку, и, кроме того, очень важно тщательно рассчитать соотношение 63% высоты входной двери к высоте внутреннего купола для правильного горения.Конструкция этих двух частей несложна, но важна для достижения наилучшего функционирования вашей духовки. Необходимость равна теплоизоляции сверху, которая защищает энергию, накопленную после процесса нагрева.

Есть два типа термометров, которыми могут пользоваться владельцы любой дровяной печи;
Я абсолютно предпочитаю этот тип напольного термометра, его достаточно и в нем есть все необходимое.

Тем не менее, для людей с повышенным спросом любой цифровой термометр для духовки, очевидно, также подойдет для измерения.... тем не менее, вкладывайте деньги в цифровой термометр только в том случае, если вам интересно поэкспериментировать, иначе от этого не будет никакой дополнительной пользы.

Древесные отходы, старая мебель, ветки деревьев - все это источники дров. Возможно, вы захотите разделить на части более крупные, я так и сделаю. Но сжигайте натуральное дерево - не сжигайте окрашенное или пропитанное химикатами дерево.

Строительство дровяной печи своими руками может быть простым или сложным, в зависимости от того, что вы хотите построить. Вы можете сначала выбрать простую сторону, чтобы проверить готовность, или с самого начала построить надлежащую духовку.

Первая дровяная печь может быть даже построена из очищенных старых твердых кирпичей из красной глины, их можно получить бесплатно или построить такую ​​печь менее чем за 150 баксов. Но правильную и долговечную печь можно очень легко собрать, затратив около 750 долларов, если вы примените мою простую, но логичную идею для сбора материала (ну даже 650). Мы всегда делаем это так, как того стоит! Тогда есть сбережений красоты, сгенерированных на расходы на ландшафтный дизайн и мебель, если это необходимо. В противном случае, если не использовался специальный / дорогой декоративный материал, общая стоимость легко может достигать 1500 и выше.Я разместил здесь подробные планы семинаров на компакт-дисках, полных информации по созданию нескольких конструкций духовок: простых и более сложных, руководств и полных инструкций по DIY и созданию собственных дровяных печей для шеф-повара. Вот первый из них: Планы на качественных дровяных кирпичных печей - 3 вида печей отправлены на одном DVD или все ссылки отправлены через одно быстрое электронное письмо, и любой может приступить к планированию здания.

Я работаю над этим, пока строю и фотографирую каждый этап, как и в других моих уроках здесь, на этом сайте.традиционный сайт. Вот следующая печь, которую я называю мастерской на дровах ®, с красивой техникой декорирования кирпича для людей, которые никогда раньше не клали кирпич, найдут этот очень простой способ (печь имеет специальную часть из огнеупорного кирпича) - ее внешние стены требуют визуально эффектных дефектов - даже для опытных каменщиков. Духовка имеет революционный дизайн купола, над которым я вложил огромную работу - высокое качество конструкции, просторность, легкость формования до любого желаемого размера, но, в отличие от этого, почти нет необходимости в резке огнеупорных кирпичей!

Если вы хотите приобрести духовку, подобную упомянутой выше, или любого другого размера или формы, но у вас нет времени на самостоятельную сборку, сделайте предложение, и мы сможем проконсультироваться далее.
Я буду рад услышать любые ваши предложения по строительству дровяной печи.

Спасибо и наслаждайтесь.

Металлическая печь для пиццы Планы DIY На открытом воздухе Кулинария Задний двор Патио Партия Хлебная печь -


Цена: 9 долларов.95 + Депозит без импортных пошлин и доставка в Российскую Федерацию $ 13,91 Подробности
  • Убедитесь, что это подходит введя номер вашей модели.
  • ✔️ Планы металлической печи для пиццы
  • ✔️ Кулинария на открытом воздухе
  • ✔️ Вечеринка в патио на заднем дворе
  • ✔️ Хлебная печь
  • ✔️ Это изготовление и сварка металла.
› См. Дополнительные сведения о продукте .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *