Как отмыть антипригарную сковороду от нагара в домашних условиях: Как очистить сковородку с антипригарным покрытием

Как очистить сковородку с антипригарным покрытием

Уже несколько десятилетий сердца большинства хозяек отданы посуде с антипригарным покрытием. Эта посуда лучше всего подходит для жарки, особенно в условиях современной моды на здоровое питание. Сама сковорода может быть из любых материалов, но чаще всего используется алюминий – это очень легкий металл, что позволяет уменьшить общий вес сковородки, усиленной антипригарным покрытием.

Нужно знать, как очистить сковороду с антипригарным покрытием без вреда для него.

Такое покрытие устраняет основные недостатки алюминиевых сковородок – склонность к деформации, низкая устойчивость к царапинам. Поскольку внутренняя поверхность полностью покрыта специальным покрытием, такая посуда служит значительно дольше при должном уходе.

Какими особенностями обладает антипригарное покрытие

Антипригарное покрытие делает дно и стенки посуды толще, что улучшает их теплообмен и позволяет затрачивать меньше энергии на приготовление. К тому же, при приготовлении пищи можно использовать минимум масла или жира, что позволяет сохранить в продуктах витамины и полезные вещества.

Сковородки с таким покрытием служат дольше, готовить на них легче, да и в уходе они не требовательны.

Одним из лидеров на рынке такой посуды с 1956 года является компания Тефаль. Одним из патентованных изобретений является знаменитый Spot Point – красный кружок в центре сковородки. Он показывает оптимальную температуру нагрева сковороды, становясь однотонным ярко-красного цвета.

Тефлон представляет собой химическое вещество, выпускаемое в виде порошка или водного раствора.

Что важно знать об антипригарном покрытии

Антипригарное покрытие – это нанесение на сковороду, чаще всего алюминиевую, специального покрытия, устойчивого к перепаду температур, которое легко моется и очищается, и благодаря своей структуре оберегает продукты от подгорания и прилипания ко дну.  Формулы такого покрытия постоянно усовершенствуются и дорабатываются, в зависимости от выявленных недостатков и проблем.

Виды покрытия:

• Керамическое покрытие Ceralon – надежное, экологичное и безопасное. Однако не любит резких перепадов температуры. И постарайтесь посуду не ронять – могут появиться сколы и трещины. Помимо этих особенностей – это один из лучших вариантов покрытия, к тому же достаточно экономичный.

Керамика очень быстро нагревается и хорошо сохраняет тепло.

• Тефлоновое покрытие Teflon – наиболее распространенное. Представляет собой политетрафторэтилен. Очень удобное, но не любит использование металлических предметов – появляются царапины, ухудшается качество. Были слухи, что при нагревании выделяет вредные вещества – но проведенные исследования этого не подтвердили.

Случайно обнаруженное вещество, сегодня используется в различных сферах производства.

Важно! Все-таки покупайте тефлоновую посуду проверенных производителей, поскольку именно они проводят исследования и совершенствуют технологии. К сожалению, рынок наводнен поддельной посудой, в особенности, сковородками Тефаль. Покупайте в проверенных магазинах и не забывайте, что хорошая качественная посуда не может стоить дешево.

• Гранитное антипригарное покрытие Granite – как правило, тефлон, дополненный гранитной крошкой. Это делает его более устойчивым к повреждению металлическими предметами, как следствие – более долговечным.

Гранитное покрытие не отделяется от изделия при воздействии высоких температур

• Мраморное покрытие – чаще всего также тефлон с включением уже мраморной крошки. Делает посуду визуально привлекательнее, а покрытие – более устойчивым и безопасным.

Большим достоинством является исключение нагара кухонной посуды и высокая прочность поверхностного слоя.

• Титановое покрытие Whitford QuanTanium – многослойное покрытие, усиленное титаном. Наиболее долговечное и устойчивое, пригодно к использованию на всех видах плит.

Антипригарное покрытие QuanTanium® от Whitford на сегодняшний день является одним из лидеров в своем классе покрытий по продолжительности службы, надёжности, прочности и безопасности для человека.

Как может загрязниться покрытие сковородки

Когда посуда активно используется – ей не миновать загрязнения. Остатки масла после жарки, тесто, капли варенья и прочее – каждая хозяйка знакома с этим перечнем. Несмотря на то, что для готовки на такой сковороде требуется минимум жира или масла – все равно после каждого использования ее следует очищать. И вот тогда перед каждой хозяйкой появляется вопрос – как очистить сковороду с антипригарным покрытием?

Тефлоновое покрытие легко поцарапать, поэтому нельзя использовать кислоты и щелочи.

Важно! Антипригарное покрытие специально разработано для простоты в уходе и готовке, стойкость к загрязнениям – одно из главных качеств. Если вы заметили, что сковорода стала сильнее поддаваться загрязнениям внутри, ее стало сложнее отмыть – обязательно присмотритесь к нанесенному покрытию. Вероятнее всего, оно повреждено. В таком случае сковорода не рекомендуется к использованию, особенно тефлоновая. К сожалению, ее стоит заменить.

Как очистить сковороду с антипригарным покрытием в домашних условиях

Очень важно своевременно мыть и очищать посуду. В домашних условиях это стоит делать сразу же после окончания приготовления – конечно, когда сковорода остынет – используя мягкую губку и жидкое моющее средство, не содержащее кислоту.

Срок эксплуатации значительно увеличится, если пользоваться деревянными, либо силиконовыми лопатками.

Рекомендуются специально разработанные для такой посуды гели и кремы «Доместос», «Мистер Мускул» и т.д. Однако помните, что, к примеру, тефлоновое покрытие не терпит абразивных материалов и порошковых чистящих средств. Можно ли очистить такую посуду, не прибегая к химическим средствам, в домашних условиях?

Народные средства предлагают такие варианты:

• Хозяйственное мыло. Это первая помощь при загрязнении именно посуды с антипригарным покрытием. Для получения мыльного раствора натрите на крупной терке обычное хозяйственное мыло. Рекомендуется кипячение мыльного раствора в посуде около 20 минут, в зависимости от загрязненности. Затем сполоснуть и протереть губкой.

Следует сделать выбор в пользу более щадящих народных методов.

• Пищевая или кальцинированная сода. Для небольших загрязнений – достаточно насыпать соду на пятно и слегка потереть влажной губкой. Если же пятна более серьезные – налейте немного воды, всыпьте 3 столовые ложки соды и кипятите минут 10-20. Затем смойте губкой под напором воды.

Сода – абразив, ее очень осторожно нужно использовать в уходе за посудой с антипригарным покрытием.

• Сода и средство для мытья посуды. Насыпьте в посуду несколько ложек соды, влейте несколько капель жидкости для мытья посуды – и поставьте на огонь. Пусть покипит минут 10 – 20. Потом протрите жесткой стороной губки. В таком методе вы можете использовать как кальцинированную соду, так и пищевую.

После использования кальцинированной соды не забудьте тщательно прополоскать в большом количестве воды.

• Пищевая сода и силикатный клей. Обратите внимание – клей должен быть именно силикатным, ПВА не подойдет. Наберите воду в большую кастрюлю, всыпьте полпачки соды и тюбик клея. Погрузите загрязненную посуду. Поставьте на огонь, доведите до кипения и кипятите минут 15-25 в зависимости от степени загрязнения.

По окончании процедуры вам останется только достать посуду и протереть губкой.

• Активированный уголь. Его следует измельчить до состояния порошка, насыпать в посуду, оставить на минут 30-40, затем залить холодной водой. Оставить на 15-20 минут, промыть под проточной водой.

Антипригарное покрытие продолжает исправно выполнять основную функцию только при отсутствии повреждений.

Внимание! Не трите углем стенки либо дно сковородки, в состоянии порошка он может выступать абразивом и повредить антипригарное покрытие. Просто оставьте его в посуде.

Конечно, есть и другие идеи – уксус, лимонная кислота, молочная сыворотка. В данном случае трудно их рекомендовать, поскольку тут действующее вещество – кислота, пусть и природная. Нужно обращать внимание именно на инструкции к каждой сковородке, допустим ли контакт покрытия с кислотой или нет. Не забывайте, прежде чем начать эксплуатировать даже сковородку – лучше сразу ознакомиться с инструкциями. Это значительно продлит срок эксплуатации любого изделия. Конечно, если эти инструкции не только прочитать, но и соблюдать.

Воздействие агрессивной химии быстро повредит покрытие, разъедая его вместе с загрязнениями.

Как отмыть пригоревшую сковороду снаружи

Итак, требуется решить задачу посложнее – как очистить сковороду с антипригарным покрытием изнутри и снаружи. Удалить загрязнения снаружи бывает куда сложнее. Один из действенных методов – использование соды и уксуса. Натереть – снаружи! – сковороду содой и обильно полить уксусом. После окончания шипения промыть с губкой под напором воды.

Важно не использовать на внутренней поверхности моющих средств, чтобы химия не проникла в пищу, а после —в организм человека.

Также можно попробовать очистить методом механической очистки, используя жесткую щетку, насаженную на дрель.

Обратите внимание! При такой чистке могут отлетать мелкие кусочки засохшей накипи, обязательно проводите такие работы в защитных очках. И не забудьте, что такой метод категорически неприемлем для внутренней очистки – грязь сойдет вместе с покрытием.

А вот метод накаливания категорически не подойдет, сковородки с антипригарным покрытием нельзя накаливать пустыми, это приводит к деформации и сковороды, и покрытия.

Любая посуда с антипригарным покрытием не переносит жесткую чистку и чистящие порошки.

В качестве скраба для очистки небольших загрязнений снаружи сковородки можно также использовать гущу от натурального кофе. Он отлично очищает – но только снаружи, помним про его абразивные свойства и не используем для очищения покрытия.

Не нужно с усилием тереть даже мягкой губкой, чтобы попытаться отмыть жир.

Обратите внимание! Не застарелые и небольшие пятна можно также удалить, прокипятив посуду в обычной Кока-Коле. Этот напиток уже был неоднократно замечен в чистящих свойствах – и со сковородками он справляется так же легко, как с монетами и ржавчиной.

Как отмыть сковороду от застарелого нагара и жира

Как очистить сковороду Тефаль от нагара либо с другим антипригарным покрытием от жира – это задача посложнее. Чаще всего в домашних условиях она решается таким образом – в большой кастрюле соединяются натертое хозяйственное мыло, кальцинированная сода и силикатный клей. Опускается загрязненная посуда, ставится на огонь, доводится до кипения. Сколько кипеть – определяется степенью загрязнения. Допускается даже 30-40 минут. Больше обычно не требуется. После этой процедуры посуду следует достать и промыть с губкой под сильным напором воды.

Необходимо включить вытяжку на полную мощность, либо открыть окно для проветривания.

Один из популярных методов – смесь нашатырного спирта и борной кислоты. Но тут следует учесть, во-первых, тип покрытия – не все они переносят кислоту, во-вторых – длительность воздействия. Даже для самого крепкого тефлона не рекомендуется длительный контакт с кислотой.

Можно попробовать очистить давние загрязнения зубной пастой. Ее следует нанести на поверхность, размазать мягкой щеткой, подержать так около получаса – и смыть под напором воды мягкой губкой.

Паста разъедает жир и нагар, поэтому загрязнение легко смыть губкой.

Какие средства не рекомендуются при чистке посуды с антипригарным покрытием

Важно! Не забывайте, что антипригарное покрытие любое типа чувствительно к абразивным материалам.

Чистящие порошки, металлические скребки должны быть исключены из арсенала по уходу за такой посудой. И обратите внимание – популярные сильные химические составы также могут нанести непоправимый вред вашей любимой сковородке Тефаль. Поэтому мощную бытовую химию типа амвеевского очистителя для духовок, Шуманита или «Сверкающего казана» – отложите в сторону, это не для вашей любимой посуды с антипригарным покрытием.

Не рекомендуется есть из такой сковородки — столовые приборы поцарапают поверхность.

Рекомендации по уходу за посудой

Любую посуду нужно мыть после того, как она остыла, не стоит подвергать антипригарное покрытие резкой смене температуры. Если в холодную воду погрузить сковороду, только снятую с плиты – она может деформироваться, покрытие может треснуть и дальнейшее использование такой посуды уже будет небезопасным и неэффективным.

Ограничиться от использования тефлоновой сковороды вряд ли удастся, с учетом ее обоснованных преимуществ и уникальности.

Перед замачиванием и кипячением лучше открутить или снять съемную ручку, либо просто не погружать ее в воду. Не забывайте, что ручки часто сделаны из другого материала и предъявляют другие требования к уходу.

Правила использования и профилактические меры

Какой бы аккуратной ни была хозяйка, все равно уберечь сковородку от накипи и загрязнений не удается никому. Так что не стоит себя казнить, увидев грязную сковородку, лучше прислушаться к несложным рекомендациям.

Важно! Никогда не прокаливайте пустую сковороду перед использованием. Такой метод хорош для старых чугунных сковородок, но безнадежно испортит вашу новую тефлоновую.

Не рекомендуется нагревать посуду с антипригарным покрытием до температуры выше 250 градусов, поскольку начинает разрушаться структура покрытия, его целостность. Такое использование значительно ухудшает свойства сковородки.

Кухонные принадлежности рекомендуется использовать пластиковые, силиконовые либо деревянные – даже если изготовитель уверяет, что нанесенное покрытие суперпрочное.

Металлические предметы, особенно ножи, способны оставлять трещины, микротрещины, надрезы, что несомненно ухудшает качество посуды.

В домашних условиях такую посуду можно, как правило, мыть в посудомоечных машинах, однако в любом случае внимательно просмотрите инструкцию, точно так же, как и к моющим веществам для посудомойки.

Обязательно убедитесь, что моющее средство можно использовать для мытья посуды с тефлоновым и другими типами покрытия.

Мыть посуду рекомендуется сразу же после использования, не давая жиру и остаткам масла присохнуть. Так вы дольше сохраните свою любимую сковороду с антипригарным покрытием в рабочем состоянии.

ВИДЕО: Как очистить антипригарную сковороду.

Предыдущая

ПосудаЛучшие кухонные ножи

Следующая

ПосудаКак очистить сковороду от жира и нагара

Как почистить сковородку с антипригарным покрытием  внутри и снаружи?

Образования нагара на посуде не удается избежать даже самым чистоплотным хозяйкам, ведь жиру свойственно скапливаться на стенках посуды. На начальной стадии жир трудно разглядеть на поверхности посуды. Но со временем его количество увеличивается, и избавиться от него достаточно трудно, но возможно.

Тефлоновые сковороды

Тефлоновую сковороду сегодня можно встретить практически в каждом доме, ведь эта посуда практична и удобна в использовании, приготовление пищи становится легче и приятнее, ведь она не пригорает и не пристает к поверхности. Но кроме этого преимущества существует и огромный минус, заключающийся в том, что очистить антипригарную сковороду сложно. Связанно это с тем, что хрупкое покрытие требует особого ухода, именно поэтому для приготовления пищи в такой посуде предусмотрено использование деревянных или силиконовых лопаток, ложек и щипцов, которые не повредят поверхность, в отличие от металлических.

Нагар на посуде может являться результатом ее неправильного использования, поэтому прежде чем начать пользоваться сковородой, стоит детально изучить инструкцию к ней или же поинтересоваться у продавца, каковы основные требования по уходу за ней. Это исключит появление в будущем вопросов о том, как очистить сковороду с антипригарным покрытием.

Как очистить антипригарную сковороду снаружи?

Очистить антипригарную сковороду снаружи проще, чем внутри, так как внешняя сторона не контактирует с пищей. Таким образом, уход за ней можно доверить химическим средствам, которые предусмотрены для борьбы с пригоревшим жиром.

Очистить тефлоновую сковородку снаружи можно с помощью следующих способов.

• Кремовых и гелеобразных веществ(«Доместос», «Антинагар»), что при нанесении на поверхность разъедают застаревший жир, который потом легко устранить с помощью губки для мытья посуды.
• Средств для очистки жира («Мистер Мускул»), что распыляются на внешнюю поверхность посуды и в течение нескольких минут расщепляют жир, который далее легко смывается губкой.
• Очистить посуду от нагара можно с помощью жидких средств («Милам»), которые через полчаса после нанесения показывают колоссальные результаты по истреблению жира.

Очистка нагара с внутренней стороны

Избавиться от нагара внутри посуды с антипригарным покрытием, на первый взгляд, проще, нежели с внешней, ведь она поддается частой очистке непосредственно после приготовления пищи. Но с тефлоновым покрытием нужно быть предельно осторожным. Противопоказано использовать в качестве вспомогательных средств для ухода за таким видом посуды порошкообразные чистящие средства, которые имеют в своем составе абразивные частички, разрушительно действующие на покрытие.
Оптимальными способами борьбы с пригоревшим жиром являются следующие методы.

• Наполненная водой сковорода помещается на слабый огонь и доводится до кипения. После чего добавляется небольшое количество жидкого моющего средства и снимается с огня. Остывает в течение часа и промывается большим количеством воды с помощью губки.
• Использование посудомоечной машины, которая устранит небольшое скопление жира самостоятельно. Но не стоит рассчитывать, что результат появится после первой же мойки.

Не используйте для внутренней стороны сковороды  химические средства и жесткие губки, которые могут повредить покрытие и сократить срок эксплуатации посуды.

Универсальные способы

Если возникла необходимость одновременно отмыть антипригарную сковороду с обеих сторон, то рекомендуется воспользоваться следующими методами.

• Во вместительной емкости, например миске или выварке, довести до кипения три литра воды. После того как вода закипит, поместить в нее 150 грамм жидкого моющего средства, 50 грамм силикатного клея и 200 грамм соды. Тщательно размешать и поместить в эту массу нашу посуду с антипригарным покрытием на два часа. По истечении указанного времени достать посуду и избавиться от нагара с помощью губки и воды.

Совет

Если пригоревшего жира образовалось много, то время нахождения посуды в таком растворе увеличивается.

• Очистить сковороду с таким покрытие можно и с помощью другого раствора: 3 литра воды, 100 грамм силикатного клея, 1 брусок хозяйственного мыла, измельченного на терке. Процедура схожа с предыдущей, и для того чтобы отмыть посуду от нагара, ее требуется поместить в данный раствор и на протяжении двух часов кипятить на медленном огне.

Как предотвратить образование нагара?

Любую проблему можно предотвратить, не является исключением и появление нагара на посуде с антипригарным покрытием. Естественно, можно дать посуде вторую жизнь и отчистить загрязненную до неузнаваемости сковороду, но лучше избежать этой ситуации и не ломать голову, отыскивая пути ее решения.

Для того чтобы посуда с антипригарным покрытием всегда находилась в идеальном состоянии, необходимо соблюдать простые правила.

• Очистить ее после приготовления пищи. Пусть этот процесс займет немного времени, но, таким образом вам удастся избежать многочасовой работы по устранению своих же ошибок.
• Не рекомендуется нагревать посуду до температуры свыше 250 градусов. При такой температуре разрушается целостность покрытия, оно деформируется, что способствует снижению антипригарных характеристик, к тому же впоследствии сковороду будет сложнее отмыть.
• Исключить использование для приготовления пищи изделий из металла, что разрушают поверхность посуды. В царапины которой проникает жир, а почистить его в дальнейшем будет достаточно трудно.
• Почистить сковороду снаружи. Делать это рекомендуется минимум один раз в неделю. Убрать небольшое количество скопившегося на внешней поверхности жира намного проще, нежели устранять его скопления, образовывавшиеся на протяжении длительного времени.

В норме нагар на внутренней поверхности сковороды часто образовываться не должен. Его регулярное появление может говорить о том, что целостность покрытия была нарушена, и использовать такую посуду для приготовления пищи не рекомендуется.

Как отмыть сковороду с антипригарным покрытием от нагара и жира

Небольшие загрязнения

Лучше всего мыть сковородку с антипригарным покрытием сразу же после использования, для этого достаточно на мягкую губку накапать моющее средство, провести ею по поверхности и смыть чистой водой. То же самое проделывают с внешней стороной. Ее достаточно отмывать раз в неделю.

Рекомендуем ознакомиться

Но не всегда есть время заниматься посудой. Это так типично для утреннего завтрака, когда на счету каждая минутка.

И все-таки отмыть сковородку от нагара небольшого не так уж сложно. Есть несколько нехитрых способов. Вот как очистить сковородку внутри:

1. 1Налить в сковородку доверху воды; всыпать пакетик лимонной кислоты. Зажечь огонь и довести до кипения. Затем оставить остывать. Обычно легкая гарь во время кипячения под воздействием кислоты легко отходит от стенок. Достаточно после остывания воды слить ее и ополоснуть посуду внутри.
2. 2Можно очистить тефлоновую сковородку при помощи соды. Для этого набрать полную посуду воды, добавить в нее пару ложек пищевой соды и поставить на огонь. Дать воде немножко покипеть. Затем выключить конфорку и остудить очищающую смесь. Слить грязную воду и ополоснуть посуду под струей чистой воды.
3. 3Налить полную сковородку воды, добавить моющее средство для мытья посуды. Воду вскипятить, дать остыть. Затем потереть осторожно внутреннюю часть посуды мягкой губкой. Ополоснуть в чистой воде.
4. 4Можно очистить сковороду от гари при помощи пищевого разрыхлителя. Для этого доверху набрать в посуду воды, высыпать пакетик порошка. Дать воде закипеть, а потом — остыть. Остатки гари смыть чистой водой при помощи губки.
5. 5Таким методом можно отмыть сковороду от нагара, который только появился. Следует разрезать свежее кислое яблоко, посечь мякоть ножом, чтобы плод пустил сок. Затем натереть этой половинкой внутреннюю поверхность посуды. Дать постоять так некоторое время. После при помощи мягкой губки смыть яблочный сок. Чуть появившаяся накипь легко очищается.

Что делать, когда накипи много?

Но бывает и так, что сковородку долгое время не очищают, внутренняя ее поверхность покрывается толстым слоем коричневой гари. Как почистить сковородку от старого жира внутри?

Сделать это сложновато, но возможно. Главное — не тереть ее чистящим порошком, как чугунную сковороду. Следует помнить, что эта сковородка имеет нежное покрытие. Оно легко трескается и истирается при грубом обращении.

Итак, очистить тефлоновую сковородку внутри можно таким образом:

1. 1Налить сковородку доверху кока-колой, поставить на огонь и дать покипеть. Сразу газированный напиток не смывать, дать остыть. Обычно даже старые отложения жира после этой процедуры отслаиваются от внутренних стенок посуды. Для верности, после того как кока-кола вылита, сковородку можно протереть губкой, смоченной в жидкости для мытья посуды. Затем ополоснуть чистой водой.
2. 21 ч. л. буры и 1 ч. л. нашатырного спирта растворить в 250 мл воды. Этой смесью натереть тефлоновую сковородку внутри. Подождать, когда жир раскиснет. Отмыть его жидкостью для посуды при помощи поролоновой губки. Ополоснуть чистой водой.
3. 3Отмыть тефлоновую и чугунную сковороду от нагара средней степени можно еще таким способом. Следует смазать всю ее внутреннюю поверхность зубной пастой. Дать постоять, пока не распустится старый налет. Затем тщательно промыть в чистой воде, пользуясь губкой.
4. 4Данный метод поможет избавить сковородку от старого жира медработникам. Всю внутреннюю поверхность нужно протереть этиловым спиртом. Нагар легко растворяется. Затем ополоснуть чистой водой.

Как почистить очень жирную посуду?

А как можно отмыть сковороду от нагара с антипригарным покрытием с внешней и внутренней стороны, если она прямо-таки лоснится от жира? Для этого тоже изобретены методы. Основу их составляют вода и кастрюли. Если кастрюль нет, подойдет для этого ведро.

Вот как очистить сковороду:

1. 1Налить в большую кастрюлю или ведро 5 л воды. Добавить туда половину пачки кальцинированной соды и пузырек клея. Опустить туда тефлоновую сковородку и оставить на сутки. Жирная накипь за это время размякнет и растворится. Останется только отмыть ее моющим средством для посуды и сполоснуть чистой водой.
2. 2Натереть на крупной терке 2,5 куска хозяйственного мыла. Налить в глубокую кастрюлю или иную емкость 5 л воды, растворить в ней приготовленное мыло и 2,5 пачки пищевой соды. Поставить емкость на огонь и опустить туда сковородку. Кипятить около двух часов. Жир легко устраняется после такой процедуры средством для мытья посуды.
3. 3Налить в большую емкость воду. Растворить в ней пачку питьевой или кальцинированной соды, добавить пару флаконов жидкого стекла. В смесь опустить сковородку и кипятить на огне в течение полутора часа. Жир отстает легко от стенок как снаружи, так и внутри. Достаточно просто потереть сковородку губкой, смоченной в жидкости для посуды.
4. 4В 3 л воды развести 150 г жидкости для мытья посуды, 50 г канцелярского клея и 200 г питьевой соды. В этой смеси замочить тефлоновую жирную сковородку на сутки — двое. Затем размягчившийся жир отмыть горячей водой.
5. 5Очистить тефлоновую сковородку от гари с обеих сторон можно и так. В глубокую кастрюлю налить около 3 л воды. Растворить в ней кусок хозяйственного мыла и 100 г канцелярского клея. Поместить туда сковороду. Греть на огне около двух часов. Затем дать остыть. Весь жир легко очищается при помощи простой поролоновой губки.

Если гарь скопилась только с внешней стороны, как очистить тефлоновую сковороду, долго думать не надо. Снаружи она не имеет тонкого специального покрытия.

Так же, как и чугунную сковородку, внешнюю ее часть можно тереть грубой щеткой или железной мочалкой, используя порошки для чистки, пасты, песок.

Ежедневный уход

Чтобы не приходилось тратить время на борьбу с накипью тефлоновой сковородки, лучше постоянно следить за посудой.

После еды не стоит лениться, а споласкивать не только тарелки.

Аккуратными, легкими движениями смывать гарь снаружи и внутри при помощи мягких моющих средств. Можно протирать натуральным яблочным или лимонным соком. А потом ополаскивать в чистой воде.

При необходимости стоит кипятить сковородку в водном растворе мыла или лимонной кислоты. Внешнюю сторону тщательно очищать пастами.

Для ухода за сковородкой с антипригарным покрытием нужно всего чуточку времени. Внутри очищать ее каждый раз после приготовления пищи. Снаружи достаточно чистить всего лишь раз в неделю.

Если же не хочется возиться с посудой, достаточно мыть ее каждый раз после использования в посудомоечной машине. И сковородка всегда будет сиять чистотой.

Еще один маленький совет. После некоторого использования надо отследить, как быстро образовывается накипь на внутренней части сковороды.

Если такое происходит каждый раз после приготовления пищи, это означает, что антипригарный слой нарушился. Пользоваться такой посудой не стоит. Лучше ее выбросить и купить новую.

Как почистить тефлоновую сковороду от нагара?

Сковорода с тефлоновым антипригарным покрытием с каждым годом становится всё более популярной, так на ней очень удобно готовить любую пищу, при этом её довольно просто чистить после жарки, но бывают ситуации, когда случайно пригорает приготавливаемое блюдо и на внутренней или внешней стороне сковороды образуется нагар, который очень сложно удалить, поэтому в данной статье постараемся разобраться, как быстро и эффективно очистить тефлоновую сковороду от нагара в домашних условиях.

Чего боится тефлоновое покрытие на сковороде?

Перед тем, как приступать к чистке тефлоновой сковороды от нагара, следует узнать, чего нельзя делать, чтобы в итоге не повредить тефлоновое покрытие, которое, несмотря на массу полезных преимуществ, достаточно уязвимое к повреждениям:

• Нельзя чистить сковороду с тефлоновым покрытием с помощью абразивных материалов, а также металлическими предметами.
• Тефлоновое покрытие «боится» резкого перепада температур, поэтому горячую сковороду нельзя резко остужать, опустив в холодную воду.

На заметку: сковороду с поврежденным тефлоновым покрытием не рекомендуется использовать, так как еда на ней всё время будет пригорать, а также есть риск попадания в организм вместе с едой мелких частиц тефлона.

Как почистить тефлоновую сковороду внутри от нагара?

При приготовлении пищи с каждым может случится ситуация, что еда может сильно пригореть в сковороде, после чего появляется тонкий слой черного нагара, который хорошо заметен и из-за него на сковороде всё начинает пригорать, поэтому так важно знать, как очистить от нагара сковороду с антипригарным покрытием внутри в домашних условиях:

• Используем горчичный порошок, чтобы удалить жир и небольшой слой гари внутри сковороды с тефлоновым покрытием. Берем обычный горчичный порошок, наносим его на влажную губку для мытья посуды и чистим загрязненную внутри сковороду, после чего тщательно промываем её обычной теплой водой.
• Чистим тефлоновую сковороду внутри с помощью хозяйственного мыла. Обычное хозяйственное мыло является хорошим и эффективным средством для очистки нагара на внутренней поверхности сковороды с антипригарным покрытием из тефлона. Первым делом натираем на терке четвертинку хозяйственного мыла, засыпаем его в сковороду и заливаем водой так, чтобы она покрыла все пригоревшие участки на внутренней поверхности, после чего на плите доводим воду до кипения и отставляем сковороду с плиты. После того, как вода в сковороде остынет, выливаем мыльный раствор и тщательно моем её обычным моющим средством и мягкой губкой для мытья посуды.
• Используем соду для очистки пригоревшей тефлоновой сковороды. Обычная сода также может стать недорогим и действенным помощником при удалении пригоревшей пищи и жира на внутренней поверхности сковороды с тефлоновым покрытием. Необходимо в отдельной емкости сделать содовый раствор в пропорции: 5 столовых ложек соды на 1 литр воды, после чего залить его в сковороду, довести на плите до кипения и прокипятить на среднем огне в течении 15-20 минут и отставить сковороду в сторону, чтобы она остывала при комнатной температуре. Далее выливаем содовый раствор и моем сковороду в теплой воде, используя обычное моющее средство для посуды.

На заметку: при чистке тефлоновой сковороды внутри также не желательно использовать жесткую сторону на губке для мытья посуды, от которой могут остаться мелкие царапины, которые со временем будут только увеличиваться.

Как очистить пригоревшую сковороду с тефлоновым покрытием снаружи?

Другим распространенным видом загрязнения сковороды с антипригарным покрытием из тефлона является появление гари на стенках и днище снаружи сковороды, что приводит к ухудшению внешнего вида сковороды и уменьшению её теплопроводности (при загрязнении днища). Рассмотрим подробнее, как отмыть тефлоновую сковороду от нагара и пригоревшего жира снаружи:

• Используем специальные средства от нагара для посуды. Одними из самых лучших и действенных способов чистки пригоревшей снаружи сковороды с тефлоновым покрытием являются специальные антипригарные средства (например, Антинагар), которые можно купить в магазине с бытовой химией. Данные средства зачастую изготавливают в виде концентрированного геля или жидкими и их достаточно нанести на загрязненную поверхность на сковороде и через 1-2 часа смыть губкой в теплой воде. Также не менее эффективными могут быть специальные спреи и средства с активной пеной от нагара.
• Используем соду и перекись водорода, чтобы очистить нагара снаружи сковороды. Данный метод хорошо использовать, чтобы почистить днище сковороды снаружи. Первым делом готовим чистящую смесь, смешав 3 столовых ложки соды с 4 столовыми ложками перекиси водорода, после чего наносим приготовленную кашицу обильным слоем на пригоревшие участки на внешней стороне сковороды и с помощью более жесткой губки оттираем весь нагар.

В заключение к статье можно отметить, что зная, как очистить сковороду с антипригарным покрытием от нагара внутри и снаружи, Вы сможете постоянно поддерживать свои тефлоновые сковородки в чистоте и при необходимости сможете быстро избавиться от такой проблемы, как нагар от пригоревшей пищи и жиров. Свои отзывы и полезные советы, как почистить тефлоновую сковороду от нагара в домашних условиях, оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

Всем привет! Я Инна – автор статей в этом блоге. Предприимчивая домохозяйка с опытом работы в клининговой компании более 4-х лет. С удовольствием отвечу на все вопросы по теме статей в комментариях! Всегда готова поделиться своими полезными советами!

Set your Author Custom HTML Tab Content on your Profile page

Сохранить в социальных сетях:

Как отмыть антипригарную сковороду и не повредить ее

Частицы пищи и жир быстро засыхают на посуде, а избавиться от них достаточно сложно. Сковороды с тефлоновым покрытием ни в коем случае нельзя подвергать воздействию сильнодействующих кислот, а также щелочных моющих и физическому воздействию.

Очистка внутри

Так как именно внутреннее покрытие сковороды чаще всего контактирует с пищей, следует отмывать нагар и прочие загрязнения именно с этой части посуды. В случае использования сильнодействующих средств для очистки убедитесь в том, что они не нанесут вреда здоровью.

Обратите внимание, что для очищения сковороды изнутри лучше использовать не покупные средства, а домашние, которые состоят из простых компонентов и имеют меньшую токсичность. Такие простые и недорогие рецепты помогут эффективно очищать посуду, которая имеет антипригарное покрытие.

Хозяйственное мыло

Для очистки потребуется натереть 1/4 часть мыла на терке, а после переместить в сковородку и залить водой. Смесь нагрейте и, не доводя до кипения, дайте остыть естественным путем. Далее раствор следует вылить, а посуду сполоснуть и удалить остатки загрязнений при помощи губки.

Сода

Для того, чтобы почистить сковородку, потребуется на 1 литр воды 5 ч. л. соды. Залейте в посудину раствор, доведите до кипения, а после прокипятите еще 1/3 часа. Далее смесь следует остудить, вылить и аккуратно убрать при помощи губки остатки гари. Этот метод подойдет и для кастрюль.

Сода и моющее для посуды

Этот метод немного похож на предыдущий, но отличается тем, что благодаря добавке моющего средства жиры разрушаются быстрее. Для приготовления этого раствора потребуется 1 ст. л. соды, 4-5 капель средства для мытья посуды и вода – все это залейте в сковородку и поставьте на огонь. После того, как все закипит, оставьте посуду на 50-60 минут, а по прошествии времени слейте раствор и сполосните сковородку.

Если вы переживаете, что на антипригарной поверхности останутся частички моющего, можете прокипятить посуду еще раз, но уже с обычной водой.

Сода и клей

Хотя большинство людей уверены, что применение обычного силикатного клея вредно для здоровья, это не так. В тандеме с содой он поможет вернуть посуде тот вид, в котором вы ее покупали. Для приготовления раствор потребуется тюбик канцелярского клея и 1/3 часть пачки соды, оставшееся пространство сковороды залейте водой. Прокипятите раствор полчаса на медленном огне, а после оставьте на пару-тройку часов. Для усиления эффекта можно оставить посуду с таким раствором на 24 часа.

Очистка снаружи

Сода и хозяйственное мыло

Налейте в большую кастрюлю или ведро из металла 5 литров воды. В них следует растворить 2,5 брусочка хозяйственного мыла, которое для начала следует натереть на терку, а еще 2 пачки соды. В эту емкость следует положить сковороду и прокипятить все примерно 2-3 часа. После этого вымойте посуду при помощи стандартного моющего средства и воды.

Сода, моющее и клей

В этом случае можно обойтись без кипячения. На 3 литра воды возьмите 150 мл средства для мытья посуды, 230 грамм соды и 60 грамм канцелярского клея. В этом растворе замочите сковороду, а после все смойте под струей воды.

Лимонная кислота

Следует налить полную сковородку воды и добавить в нее 1 пакетик кислоты. Посудину поставьте на огонь, закипятите. Оставьте посуду, пока раствор не остынет. После все нужно слить и промыть под водой.

Яблоко

Если нагар не сильно въелся в стенки сковороды, если можно легко убрать при помощи зеленого яблока. Для этого следует разрезать яблоко на две половинки, причем мякоть в каждой из них следует протыкать ножом. После половинкой плода очистите посуду – кислый сок яблока поможет убрать нагар. Обработанную посуду оставим на 40 минут, а после все нужно промыть под проточной водой.

Специальные средства

Средства в виде геля являются наиболее концентрированными, поэтому можно легко очистить даже самый сильный нагар с внешних стенок сковороды. Следует нанести небольшое количество геля и дать сковороде постоять на час. После этого при помощи губки снимите остаток нагара, промойте под проточной водой.

При использовании спрея расход средства будет еще меньше, что поможет сэкономить.

Чтобы не столкнуться с проблемой очищения сковороды, у которой антипригарное покрытие, следует хорошо мыть ее после каждого использования. Для этого наносите немного моющего средства и протирайте посуду и снаружи, и внутри.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Как очистить сковороду от нагара в домашних условиях

Каждая хозяйка на практике по своей многолетней практике знает, что из кухонной утвари в процессе приготовления пищи сковороды, из какого бы материала они не были изготовлены, наиболее часто подвержены поверхностному загрязнению в виде нагара не только внутри, но и с внешней стороны. Это зачастую придает ей довольно затрапезный вид, не вписывающийся в общую кухонную обстановку. Однако не спешите избавляться от такой посуды. Пригоревшей сковороде практически всегда можно придать если и не первоначальный, то достаточно презентабельный вид, и ею еще можно будет долго пользоваться по прямому назначению.

Как очистить сковороду от нагара в домашних условиях

Очистить сковороду от нагара в домашних условиях хотя и сложная, но вполне выполнимая задача. Однако прежде чем приступить к процедуре их очистки необходимо определиться, из какого материала изготовлена сковорода, и какое именно средство лучше всего подойдет для этой цели. Ведь чистка от нагара чугунной сковороды и сковородки с керамическим покрытием потребует не только применения различных чистящих средств, но и неодинаковых методов их применения.

Чем отмыть нагар на чугунной сковороде

В этом плане чугунная сковородка, не покрытая какими-либо антипригарными покрытиями, наиболее неприхотлива, так как для ее очитки можно применять практически все виды чистящих средств, в том числе и содержащих абразивные материалы.

Незначительный слой нагара на чугунной сковородке можно удалить с помощью следующих средств:     Крупная поваренная соль насыпается внутрь и жесткой губкой круговыми равномерными (но без чрезмерных усилий) движениями металл очищается до блеска.

Столовый уксус вместе с солью в значительной мере размягчит твердые слои пригоревшей пищи и ускорит процесс очистки.

Если для этого позволяют условия вместо поваренной соли можно применять так же мелкофракционный песок, предварительно смоченный небольшим количеством воды или того же уксуса.

В сковородку наливается вода и уксус (в пропорции примерно 1 к 1), раствор доводится до кипения, а затем в него засыпается сода пищевая. Учитывая, что это вызовет бурную реакцию и обильное пенообразование, лучше это делать над кухонной раковиной, чтобы избежать загрязнения печки или стола. Под воздействием уксуса и соды слой нагара в значительной мере размягчится и в дальнейшем будет легко удален.

Для очистки нагара на чугунной сковороде можно использовать специальные чистящие средства типа «Пемоксоль». Такое средство можно изготовить и самостоятельно из молотой пемзы, кальцинированной соды и жидкого стекла (силикатного клея). Пемза в этом случае выступает в качестве абразивного средства, которое не только не создаст царапины на металле, но и в значительной мере отшлифует уже имеющиеся.

Для удаления нагара на чугунной сковороде можно использовать и ее кипячение в водном растворе хозяйственного мыла с добавлением кальцинированной соды и силикатного клея (примерно половина бруска мыла, 100 гр. соды и тюбик клея). Указанные компоненты довольно легко справятся с этой проблемой.

Толстый слой нагара с чугунной сковороды с наружной стороны можно удалить с помощью специальных щеток для обработки металла. Для ускорения такого процесса вполне допускается предварительное срезание особенно толстых и легко отделимых слоев пригоревшей массы режущей кромкой ножа. Для того чтобы эта масса стала более хрупкой и легче отделялась от металла, сковородку следует хорошо прокалить, однако в процессе этого может выделиться значительное количество дыма и неприятного запаха, поэтому это делать можно только на открытом воздухе. Если в процессе такой обработки на поверхности металла образовались царапины, то их можно отшлифовать с помощью чистящих паст, содержащих абразивные материалы, или не крупной наждачной бумаги.

Конечно, наиболее полно и качественно очистить чугунную сковородку от нагара можно при пескоструйной обработке, но в домашних условиях этот метод неприемлем, для этого необходимо обращаться в специализированные организации.

Чем отмыть нагар на алюминиевой сковороде

Алюминий – сравнительно мягкий материал, однако при окислении на его поверхности образуется защитная пленка, которая практически полностью предотвращает дальнейшую коррозию металла. Однако при механическом воздействии на нем могут оставаться царапины, что приводит не только к ухудшению внешнего вида изделия, но и разрушает защитную пленку.

В связи с этим очистить сковороду от нагара на алюминиевой сковороде не рекомендуется использовать грубые абразивные материалы способные привести к разрушению этой защитной пленки и появлению на ней различного рода дефектов.

В очистке алюминиевой сковороды от нагара незаменимую помощь могут оказать столовый уксус, лимонная кислота, пищевая сода и ряд других средств, которые всегда находятся под рукой в домашних условиях.

Для этого в металлическую емкость подходящего размера нужно поместить алюминиевую сковороду, залить ее полностью водой, добавить столовый уксус (на 1 л примерно 50 мл) и прокипятить на слабом огне минут 20 – 30. Затем в горячий раствор засыпать пищевую соду или лимонную кислоту (из расчета 2 столовых ложки на 1 литр воды) и дать отстояться сковороде в этом растворе еще примерно час, после чего нагар легко смоется даже не жесткой губкой. При этом нужно помнить, что взаимодействие соды и лимонной кислоты образует обильное выделение пены (раствор будет буквально бурлить), поэтому перед этой процедурой емкость со сковородой желательно поместить в кухонную раковину, тогда образовавшиеся излишки просто уйдут в канализацию.

Качественно очистить сковороду от нагара с алюминия можно так же с помощью кальцинированной соды и силикатного клея (жидкого стекла). Для этого на один литр раствора потребуется столовая ложка соды и такое же количество клея. В этом растворе загрязненную сковородку нужно прокипятить на слабом огне в течение получаса (длительность может быть уменьшена или увеличена в зависимости от интенсивности нагара), после остывания воды сковорода легко отмоется. Для усиления эффективности такого средства можно добавить в него стружку хозяйственного мыла и небольшое количество лимонной кислоты (буквально щепотку). Это придаст поверхности алюминия натуральный блеск.

В том случае, если для чистки алюминиевой сковороды все же придется применить грубые абразивные чистящие средства, то нужно после их использования поверхность отполировать. Для устранения мелких повреждений может подойти даже пищевая сода. Ее небольшое количество наносится на влажную салфетку и круговыми движениями зачищается вся поврежденная поверхность. Но для качественной полировки, конечно же, потребуется много времени и усилий, но конечный результат будет стоить этого.

Можно ли почистить сковороду с тефлоновым или другим антипригарным покрытием в домашних условиях

Тефлоновое, как и другие антипригарные покрытия сковороды сравнительно хрупкие материалы, поэтому и при приготовлении на ней пищи, и при ее очистке от остатков жира необходимо применять только так называемые «щадящие» методы. Ни в коем случае для этого нельзя использовать металлические губки и щетки или абразивные средства, способные повредить покрытие и таким образом привести сковороду в полную непригодность.

Для того, чтобы очистить сковороду от нагара с антипригарных покрытий на сковороде конечно лучше всего использовать специально предназначенные для этого средства, которые довольно широко представлены в торговой сети. Но если их нет, то можно использовать и домашние заготовки.

Для этого потребуется силикатный клей (жидкое стекло), пищевая сода и любое нейтральное средство для мытья посуды. На 1 литр воды необходимо примерно 100 мл клея, две столовых ложки соды и примерно такое же количество моющего средства. Полученный раствор заливается в сковороду и кипятится на медленном огне примерно час. При этом нужно следить, чтобы вода в сковороде не выкипела полностью, при необходимости доливать ее. После кипячения раствор оставить в сковородке еще на некоторое время (чем больше загрязнение, тем дольше), нагар под воздействием клея, соды и моющего средства раскиснет и легко затем смоется мягкой резиновой губкой.

Конечно, лучшее средство для борьбы с нагарами на сковороде любого типа это систематическое поддержание ее в чистоте. Любые, даже микроскопические остатки пищи и жира особенно на внешней поверхности сковороды приведут к образованию на ней нагара, но зная, как с этим бороться, эта проблема легко устраняется в домашних условиях.

как отмыть сковороду, чистка сковороды от нагара в домашних условиях

Любите вкусно покушать? Любите и сковороду помыть. Ведь пригоревший жир и остатки ужина, которые мы ленимся вовремя отчищать, имеют свойство сильно въедаться в поверхность посуды. Как же отмыть сковороду от старых загрязнений, если моющее средство уже бессильно?

Грязная сковорода – последнее, что остаётся после сытного ужина или большого праздника. Даже если внешне она кажется чистой и начищенной до блеска, частицы жира и пищи проникают глубоко внутрь и создают невидимый налёт. Для человека он опасен, так как при жарке выделяет канцерогены. Да и сковорода гораздо быстрее окажется в мусорном ведре, если с этим налётом не бороться.

Почему появляется нагар?

Ни одна готовка не обойдётся без капель жира, остатков пищи и копоти от работающей конфорки. Под воздействием высокой температуры они плотным слоем оседают на внешних и внутренних стенках сковороды и образуют чёрный слой, который и называется нагаром.

Моющие средства для посуды убирают лишь поверхностный жир и не способны справиться с глубоко въевшимся налётом. С каждой новой готовкой корка становится толще, и отмыть её без специальных средств практически невозможно.

Сковородки с антипригарным покрытием защищены от появления нагара, и не требуют такой тщательной чистки, в отличие от обычных. Но вот их наружные стенки всё так же  подвержены образованию налёта.

Нагар – не просто грязь, которая портит внешний вид посуды. Если вовремя не чистить сковороду, это может привести к неприятным последствиям:

1. Внутренние и внешние стенки посуды темнеют, и даже новая сковорода выглядит безобразно.
2. Пища, приготовленная на испорченном покрытии, становится невкусной.
3. Частицы нагара могут откалываться и попадать в организм вместе с едой, что приводит к проблемам со здоровьем.
4. При нагревании чёрный налёт выделяет опасные вещества.

Чтобы еда была не только вкусной, но и полезной, после каждого приёма пищи сковородку необходимо тщательно вымывать. Если же так и не удалось сохранить посуду в первозданном виде, тогда следует знать, как почистить сковороду от нагара.

Как очистить сковороду от нагара?

Способов чистки сковородок в домашних условиях множество. Подбирать их нужно в зависимости от материала вашей посуды, чтобы не испортить изделие.

Чугунная сковорода

Сковороды из чугуна – универсальная посуда, которую любят многие хозяйки. На них удобно как жарить, так и тушить, но и копоть на стенках появляется куда как быстрее. Ещё один плюс таких сковородок – они не боятся агрессивных методов чистки, металлических щёток и средств, в состав которых входят абразивные вещества.

Чугунные сковороды нельзя:

1. Мыть в посудомоечной машине, так как длительный контакт с водой образует ржавчину.
2. Замачивать в холодной и ледяной воде сразу после готовки, от этой материал может потрескаться.
3. Использовать сразу после механической чистки без предварительного восстановления покрытия.

Существует несколько действенных способов того, как очистить чугунную сковороду от нагара:

• Уксусная кислота. Разведите уксусную кислоту с водой в соотношении 3 к 1, залейте этим составом сковородку и прокипятите около 3 часов. Это размягчить налёт, после чего его будет легко удалить ножом, щёткой или другим инструментом.
• Соль, уксус, вода. Насыпьте толстый слой соли на дно сковородки, залейте её 150 мл уксуса и оставьте на 30 минут. Поместите посуду на плиту, насыпьте ещё 100 г соды и кипятите 15 минут, пока нагар не станет мягким. Удалите его металлической щёткой.
• Хозяйственное мыло, клей и кальцинированная сода. Метод подойдёт как для внутренней, так и для наружной чистки. Поместите сковороду в большую ёмкость. Это может быть металлический таз. Залейте водой, добавьте натёртое хозяйственное мыло, 500 г соды и 200 г клея. Нагревайте состав, пока нагар сам не начнёт постепенно отходить.
• Нашатырь и бура. Застарелый жир и налёт убирает старый народный метод – раствор нашатыря и буры. Разведите в 300 мл воды по 12 г обоих веществ, залейте раствором пригоревшую поверхность и выдержите 1 час. Нагар должен легко отстать от стенок, поэтому вам останется лишь её промыть.
• Покупные средства. Химические средства очень эффективны в борьбе с налётом, но применять их лучше только на наружных стенках. Химия хорошо впитывается во внутреннюю поверхность и плохо вымывается, поэтому вы рискуете навредить своему организму. Из покупных средств выбирайте «Шуманит», «Антинагар», «Unicum», «Frosh», «Azelit».
• Термообработка. Поместите сковороду в нагретую на 250 градусов духовку и проколите. 
• Механическая обработка. Чугунное покрытие выдержит самый серьёзный арсенал. В качестве инструментов можно использовать наждачную бумагу, болгарку или дрель с шлифовальной насадкой, шлифовальный круг и т.п. Чистить таким образом лучше всего в гараже или на улице, но будьте осторожны, чтобы не оставить царапин и повреждений.

Стальная сковорода

Нержавеющая сталь – материал, который не терпит:

1. Механические методы чистки (металлическими щётками и тёрками, ёршиками, наждачкой, шлифовальными машинками и станками), так как они оставляют на сковороде глубокие царапины.
2. Очищение копоти солью, так как окисляется от её воздействия.
3. Порошкообразные средства, которые царапают покрытие и сдирают защитный слой.

Для стальных сковородок подойдут такие методы очистки, как:

• Кальцинированная сода. Идеальный помощник, если нужно как почистить стиральную машину, так и сковороду от нагара. Смочите её тёплой водой, всыпьте соду так, чтобы она покрывала дно, аккуратно потрите мягкой губкой и оставьте на 1 час. После этого снова очистите поверхность губкой. При необходимости повторите процедуру.
• Активированный уголь. Раскрошите 10 таблеток угля на дно посуды, налейте немного воды и оставьте на 1-2 часа. Когда загрязнения размокнут, удалить их можно с помощью обычного средства для посуды.
• Паровая баня. Залейте большую кастрюлю раствором с равными пропорциями воды и уксуса. Поставьте на огонь, доведите до кипения, а над кастрюлей установите сковородку, чтобы пар проходил через её загрязнённую поверхность. Держите посуду над паровой баней минут 15, после чего протрите мягкой тряпкой с содой.
• Покупные средства. Химические средства из магазинов отлично подойдут для любого типа сковородок, только выбирайте состав, где не содержатся абразивы, которые портят поверхность.

После любой обработки стальную сковороду необходимо восстановить. Чтобы придать блеск внутренней поверхности, протрите её картофельным ломтиком или салфеткой, пропитанной лимонным соком.

Алюминиевая сковорода

Алюминий уступает чугуну по показателям стойкости к агрессивным методам чистки, поэтому обращаться с ней нужно осторожней.

1. Не чистите поверхность металлическими инструментами, щёткой, наждачной бумагой, шлифовальной машинкой, если не хотите исцарапать посуду.
2. От соды алюминий темнеет, поэтому не используйте её в домашних условиях, если думаете, как отмыть сковороду от нагара.
3. Открытое пламя также может повредить поверхность.

Для посуды из этого материала вам пригодится:

• Соль. Прокипятите сковороду с 300 г соли, залитой водой. Это удалит нагар и не испортит посуду.
• Песок. Способ идентичен предыдущим, только в качестве «очистителя» используйте не соль, а обычный песок. Прокаливайте посуду на протяжении 2 часов, и от налёта не останется и следа.
• Хозяйственное мыло, кальцинированная сода и клей. Положите сковороду в ёмкость побольше, залейте водой, добавьте натёртое хозяйственное мыло, 500 г соды и 200 г клея. Нагрейте ёмкость с раствором, а затем промойте посуду от отстающего нагара.
• Активированный уголь. Как и в случае со сталью, для алюминия безопасен уголь, который найдётся практически у каждого в домашней аптечке. Смешайте 10 таблеток раскрошённого угля с водой и выдержите 1-2 часа, после чего удалите налёт губкой.
• Покупные средства. К списку покупных, чудодейственных средств можете добавить «CILIT BANG АНТИЖИР», а также «Мистер Мускул» против жира и нагара.

Эмалированная сковорода

Защитное покрытие эмалированной сковороды не вызывает сложностей в уходе. На нём реже появляется чёрный слой копоти, а проверенные методы очищения срабатывают с первого раза.

• Сода. Средство, которое всегда выгодно держать дома и которое справится с тем, как отбелить тюль, а также как очистить сковороду от нагара. Наполните большую ёмкость водой и растворите в ней 500 г соды. Поставьте на огонь и доведите до кипения, после чего поместите в раствор сковороду на 2 часа.
• Горчичный порошок. Горчичный порошок можно использовать для сковороды с любым антипригарным покрытием. Прогрейте посуду, насыпьте на дно порошкообразную горчицу и натрите губкой. По завершению процедуры промойте её обычным способом.
• Покупные средства. Для эмалированного покрытия выбирайте средства без абразивных частиц и чистите только снаружи.
• «Белизна». Чтобы размягчить нагар, прокипятите воду в большой ёмкости, добавьте туда средство и поместите сковороду на 1 час.

Сковорода с керамическим покрытием

Керамика завоевала сердца хозяек, ведь на таких сковородках можно с лёгкостью приготовить самые разнообразные блюда с минимальным количеством масла. При уходе за ними нельзя:

1. Сразу после готовки заливать холодной водой.
2. Натирать твёрдыми материалами, металлической губкой, щёткой.
3. Использовать порошковые и абразивные средства.

Сковороды с керамическим покрытием иногда покрываются застарелыми загрязнениями, которые можно удалить с помощью подручных средств:

• Спирт. После того, как еда неудачно пригорела, протрите поверхность ватным диском, смоченным в обычном спирте. Он с лёгкостью очистит сковороду как от нагара, так и прикорелых остатков завтрака.
• Кипячение. Залейте сковороду водой и кипятите на протяжении 15 минут. Если грязь въелась слишком сильно, повторите кипячение, только уже с добавлением лимонной кислоты. Она не просто удалит налёт, но и оставит приятный запах.
• Моющее средство. Данный метод – то же кипячение, только с добавлением капли моющего средства.
• Сода. Растворите соду в тёплой воде в пропорции 100 г на 1 л. Замочите в этом составе сковороду на 2-3 часа, затем просто промойте привычным способом.

Сковорода с тефлоновым покрытием

Тефлон – ещё одно антипригарное покрытие, которое делает лёгким процесс готовки, но не чистки от налёта. Чтобы не повредить её защитную поверхность при очищении, используйте следующие методы:

• Посудомоечная машина. Тефлоновые сковороды замечательно моются в посудомоечных машинах.
• Кипячение. Уже знакомая вам техника очищения, которую можно назвать универсальной почти для всех покрытий. Прокипятить сковороду с тефлоновым покрытием можно как с обычной водой, так с каплей моющего средства, лимонной кислоты или горчичного порошка, если загрязнения слишком сильные.
• Картофельный крахмал. Ещё один метод кипячения, в котором задействуется уже картофельный крахмал. Просто залейте 2 ст ложки порошка 200 сл воды и кипятите посуду четверть часа, после чего протрите губкой и вытрите насухо.
• Спирт. Протирайте спиртом стенки посуды после каждого приготовления пищи, если образовался тёмный налёт или пригорела еда.

Сковорода с мраморным покрытием

Красивые и удобные сковороды, которые легко очищаются с помощью регулярного протирания нашатырным спиртом, лимонным соком или перекисью водорода. Более тяжёлые загрязнения поддаются чистке с помощью определённых средств:

• Активированный уголь. Таблетка от всех болезней и для сковородок всех покрытий. Разотрите в порошок 10 таблеток угля, залейте водой и оставьте отмокать. Затем прокипятите и протрите мягкой губкой.

Как предупредить образование нагара?

Чтобы продлить жизнь своей сковородке, за ней нужно правильно ухаживать.

1. Тщательно мойте посуду после каждой готовки, особенно, если к её стенкам пригорели частицы еды.
2. Не доверяйте посудомоечной машине сковородки из чугуна, алюминия и с тефлоновым покрытием.
3. Посуду с антипригарным покрытием, а также из нержавейки и алюминия не трите жёсткими губками и щётками.
4. Чугунную и керамическую сковородки протирайте с подсолнечным маслом после каждого мытья.
5. При готовке на антипригарной сковороде используйте только деревянные и силиконовые ложки и лопатки.
6. Не заливайте раскалённую посуду холодной водой после приготовления пищи.
7. Не храните сковородки одна в одной.

Прежде чем думать, как очистить сковороду от нагара, лучше позаботиться о том, чтобы он не появлялся. Не ленитесь вовремя мыть посуду и очищать поверхность от остатков еды, ведь многолетний жир отчистить куда как сложнее.

»КАК ОЧИСТИТЬ ГОРЕНИЕ И СКОВОНКИ. УМЫШЛЕНИЯ ПО УДАЛЕНИЮ ОЖОГОВЫХ ПЯТН С НЕПРИПЫВАЮЩИХСЯ Сковородок

Иногда даже лучшие повара могут отвлекаться и в результате обжечь сковороду. Они должны делать 1.000 разных вещей одновременно, и сковороды могут пострадать от последствий. Дома слишком быстро нагревают молоко, время от времени перемешивают пищу или оставляют сковороды без присмотра — вот некоторые из наиболее частых причин подгорания кастрюль и сковородок.

Как мы можем решить эти инциденты, чтобы снова иметь возможность пользоваться сковородой? Некоторые темные пятна на антипригарном покрытии удалить невозможно, но эти простые приемы, приведенные ниже, помогут вам восстановить посуду с антипригарным покрытием, чтобы вы могли продолжать использовать ее, как будто ничего не произошло.

1. Самая известная уловка — использовать моющее средство и горячую воду. Доказано, что вы уже использовали его, так как он отлично работает!

Наполните сковороду горячей водой. Вы должны покрыть всю обожженную поверхность. Добавьте 4 или 5 капель обычного средства для мытья посуды и перемешайте, чтобы мыло распределилось по всей воде. Затем поставьте сковороду на плиту и доведите до кипения. Дайте закипеть 10-15 минут. Таким образом, со дна сковороды будут удалены все остатки. Затем дайте ему остыть в течение 20 минут, выбросьте все остатки и очистите остатки мягкой губкой, средством для мытья посуды и горячей водой.

2. Белый уксус и бикарбонат также помогут счистить пригоревшие пятна со сковородок с антипригарным покрытием.

Чтобы начать этот процесс очистки, налейте достаточно теплой воды, чтобы она покрыла поверхность сковороды или ее пригоревшие части. Налейте в воду 1 стакан белого уксуса и аккуратно перемешайте, чтобы смешать оба ингредиента. Разогрейте сковороду и дайте ей покипеть 10 минут. Затем добавьте 2 столовые ложки пищевой соды. Это вещество вступит в реакцию с уксусом и образует пузырьки, которые помогут избавиться от пригоревших пятен.Дайте сковороде остыть, вылейте смесь воды, белого уксуса и пищевой соды и промойте сковороду горячей водой с моющим средством. Используйте мягкую губку или кисть для удаления наиболее стойких пригоревших остатков.

3. Еще одно решение, которое хорошо работает: соль.

Залейте пригоревшие зоны готовки стаканом теплой воды и насыпьте хорошую горсть соли. В идеале дайте смеси постоять не менее 20 минут. Затем очистите дно моющим средством и мягкой губкой. Если пятно не исчезнет, ​​вы можете прокипятить смесь несколько минут, дать ей остыть и снова очистить мягкой губкой.

Эти популярные домашние подсказки использовались нашими бабушками в течение многих лет, и, несмотря на то, что они могут показаться старомодными, они по-прежнему очень полезны. В любом случае, лучший и самый полезный совет, который мы можем вам дать, — это всегда знать, что вы готовите, чтобы не испортить блюда и посуду. Узнайте здесь, как правильно пользоваться сковородой, чистить ее и ухаживать за ней.

Прочтите инструкции по эксплуатации Castey, прежде чем пробовать какие-либо наши домашние средства для мытья пригоревших кастрюль и сковород. Все наши продукты поставляются с инструкциями по эксплуатации, в которых вы можете найти множество разнообразных указаний.Вы также можете найти дополнительную информацию в разделе «Часто задаваемые вопросы — Использование и уход». Убедитесь, что у вас есть вся информация, прежде чем применять на практике какие-либо наши домашние уловки.

Сковорода с антипригарным покрытием может быть повреждена не только при ожоге варочной поверхности. Неправильное использование также может их повредить. Очень важно помнить, что неправильные манипуляции могут привести к очень раннему износу посуды с антипригарным покрытием. Поэтому не забывайте всегда использовать специальные чистящие средства и кухонные принадлежности, чтобы не повредить кастрюли и сковороды с антипригарным покрытием.Узнайте здесь о наиболее типичных ошибках, которые люди допускают при использовании посуды с антипригарным покрытием.

С этого момента не упускайте из виду свою сковороду. Если отвлечься, придется не только удалять пригоревшие пятна с антипригарного покрытия, но и вызывать его более раннее ухудшение. Если вы не хотите тратить кучу денег на кастрюли и сковородки, просто будьте внимательны при приготовлении пищи.

КАК ОТЛИЧИТЬ ХОРОШУЮ Сковородку с антипригарным покрытием от плохой.

КАК УБРАТЬ КУХНУ.ИДЕИ ХРАНЕНИЯ ДЛЯ КУХНИ.

ЧУГУННЫЕ Сковороды И КОКОТЫ: ЧИСТКА, УХОД И КОНСУЛЬТАЦИИ.

Очистка пригоревшей сковороды с антипригарным покрытием

Изобретение сковородок с антипригарным покрытием стало благословением для кухни, когда дело доходит до готовки. Несмотря на то, что сковорода с антипригарным покрытием упрощает уборку, все же могут быть случаи, когда пригоревшие продукты прилипают к антипригарной поверхности. Мы покажем вам, как очистить пригоревшую сковороду с антипригарным покрытием, не повредив ее.

Антипригарное покрытие сковород — политетрафторэтилен, но его проще назвать по наиболее распространенному названию — тефлон.Это покрытие предотвращает прилипание пищи к сковороде, что упрощает уборку. Если посуда с антипригарным покрытием используется неправильно, ваша тефлоновая сковорода может прилипнуть к поверхности вашей тефлоновой сковороды.

Есть несколько причин, по которым на сковороде с антипригарным покрытием вещи могут прилипать и пригорать. Главный виновник — приготовление кастрюли при высоких температурах. Это также может произойти, если на дне сковороды есть крошечные царапины, которые позволяют задерживать частицы пищи.

(mistac / 123rf.com)

Очистка пригоревшей сковороды с антипригарным покрытием

Знание того, как правильно чистить сковороды с антипригарным покрытием и ухаживать за ними, гарантирует их долговечность. Наши рецепты очистки покажут вам, как удалить остатки пищи и пригоревшие продукты с посуды с антипригарным покрытием. Очистить сковороды с антипригарным покрытием еще никогда не было так просто.

Чистые сковороды с антипригарным покрытием для удаления остатков пищи

Чтобы еда не прилипала ко дну посуды с антипригарным покрытием, примите специальные меры по удалению остатков пищи и растительного масла.Этот метод показывает, как очистить сковороды с антипригарным покрытием от остатков пищи с помощью горячей воды и уксуса.

tb1234

Простая очистка посуды с антипригарным покрытием

• 1/2 стакана уксуса
• Вода
• Мыло для посуды
• Нейлоновый скруббер

tb1234

Поставьте кастрюлю, наполненную теплой водой, на плиту и включите конфорку на сильный огонь. Добавьте белый уксус и дайте жидкости закипеть. Через несколько минут вы заметите, что грязный осадок начинает всплывать на поверхность кипящей воды.

Снимите сковороду с антипригарным покрытием с огня и слейте жидкость. Для очистки сковороды используйте струю средства для мытья посуды и нейлоновый скребок. Смыть холодной водой.

Очистка посуды с антипригарным покрытием с помощью мыла и воды

Вот один из простейших способов чистки сковородок с антипригарным покрытием. Все, что вам нужно, — это немного воды и мыла. Хотя этот трюк занимает немного времени, для удаления пригоревшей пищи не требуется никаких усилий или чистки.

tb1234

Средство для чистки сковород с антипригарным покрытием

• Средство для обезжиривания посуды
• Горячая вода
• Нейлоновый скребок
• Бумажное полотенце

tb1234

Установите сковороду или кастрюлю в кухонную раковину и залейте в нее горячую воду и несколько капель обезжиривающего средства для посуды.Оставьте горшок с антипригарным покрытием примерно на час, пока мыльная вода не начнет растворять остатки пищи.

Чтобы очистить обгоревшую сковороду, слейте грязную воду и с помощью нейлонового скребка сотрите размягченный мусор. Тщательно промойте сковороду холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Для пятен, которые остаются после использования средства для посуды и воды, попробуйте наш следующий рецепт с пищевой содой.

Удаление пригоревшей пищи с помощью пищевой соды

Этот очиститель показывает, как очистить пригоревшую сковороду с помощью небольшого количества пищевой соды.Этот метод творит чудеса с посудой с антипригарным покрытием, но оставляет следы на алюминиевой посуде.

tb1234

Антипригарное средство для очистки сковороды от пищевой соды

• Пищевая сода
• Вода
• Нейлоновая мочалка

tb1234

Поместите противень с антипригарным покрытием в кухонную раковину. Посыпьте пригоревшую поверхность пищей небольшим количеством пищевой соды. Налейте несколько столовых ложек воды на пищевую соду и оставьте сковороду на ночь.

Пищевая сода смягчит и впитает грязь и грязь.Используйте мягкую нейлоновую губку для мытья посуды, чтобы вычистить сковороду утром. Промойте кастрюлю холодной водой.

Пищевая сода также является ключевым компонентом наших советов по быстрой очистке духовки для удаления стойких пятен, прилипших к бокам и дну прибора. Нанесите эту пасту на пятна и дайте ей отстояться. Протри и альт! Больше никаких пятен.

Очистка сковороды с антипригарным покрытием в уксусе

Белый уксус — это кислая жидкость, которая творит чудеса, удаляя скопившуюся грязь.Он также достаточно щадящий для очистки пригоревших продуктов от сковородок с антипригарным покрытием.

tb1234

Антипригарная сковорода для замачивания уксусом

• Мочалка
• Белый уксус
• Мыло для посуды
• Вода

tb1234

Смочите тряпку уксусом и положите ткань на загрязненные участки сковороды. Оставьте пропитанную ткань примерно на час, пока уксус разрушит твердые частицы пригоревшей пищи.

Используйте влажную тряпку для мытья посуды, чтобы стереть растворенную пищу.Смойте все остатки мочалкой, мылом и водой.

Как очистить сковороды с антипригарным покрытием соленой водой

Если вам нравится, когда сковорода очищается сама по себе, то этот метод для вас. Он использует силу соли для удаления пригоревшей пищи из сковородок с антипригарным покрытием и требует минимальных усилий.

Средство для очистки соленой воды с антипригарным покрытием

Наполните сковороду или кастрюлю горячей водой и влейте примерно три столовые ложки соли. Оставьте сковороду с антипригарным покрытием на несколько часов, пока вы занимаетесь чем-нибудь более приятным.

После того, как сковорода пропитается, включите конфорку на сильном огне и доведите соленую воду до кипения. Слейте грязную соленую воду и вымойте кастрюлю небольшим количеством воды с мылом.

Удаление устойчивых пригоревших продуктов с посуды с антипригарным покрытием

Пищевая сода — это щелочной порошок, который отлично действует как мягкое моющее средство и может использоваться для очистки множества предметов в вашем доме, от одежды до посуды.

Хотя вы не будете мыть сковороды пищевой содой, она удаляет сильно пригоревшие продукты с ваших сковород, впитывая растворенные остатки.Этот метод очистки также можно использовать для очистки стальных или чугунных кастрюль.

tb1234

Антипригарное средство для мытья посуды

• Пищевая сода
• Горячая вода
• Маленькая чаша
• Мягкая губка

tb1234

Смешайте в небольшой миске воду и пищевую соду в равных частях, чтобы получилась липкая паста. Используйте мягкую губку, чтобы распределить пасту по участкам сковороды с пригоревшими продуктами.

Оставьте чистящую пасту на сковороде примерно на 15 минут, не теряя ее.Промойте сковороду под холодной водой, чтобы удалить все остатки.

Удалите пригоревшие продукты с посуды с антипригарным покрытием

Этот рецепт очистки идеально подходит для удаления очень стойких пригоревших пищевых пятен на антипригарной посуде и относительно прост. Поскольку замачивание не требуется, его выполнение занимает совсем немного времени.

tb1234

Антипригарное средство для чистки посуды

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 3 столовые ложки морской соли

tb1234

Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на плиту и включите средний огонь.Налейте на дно две столовые ложки растительного масла и добавьте три столовые ложки морской или поваренной соли.

Хорошо встряхните сковороду с антипригарным покрытием, чтобы масло и соль распределились по дну сковороды. Выключите конфорку и дайте сковороде остыть. Вымойте сковороду, как обычно, чтобы смыть грязное масло и остатки соли.

Очистка горшков с антипригарным покрытием мыльной водой

Очистка сковороды обезжиривающим средством для посуды, вероятно, является одним из самых простых методов очистки, которые вы можете использовать.Когда мыло впитывается, оно растворяет жир и засохшие продукты, облегчая удаление грязи.

Простая антипригарная чистка посуды

Самый простой способ очистить кастрюли и сковороды с антипригарным покрытием — это вставить пробку в кухонную раковину и поставить сковороду в раковину. Добавьте на дно кастрюли примерно чайную ложку обезжиривающего средства для посуды и залейте ее теплой водой. Чтобы удалить пригоревшие продукты со сковороды, дайте сковороде пропитаться примерно 20 минут.

Сотрите рассыпавшуюся пищевую грязь нейлоновым скребком.Если еда действительно прилипла, вы можете нагреть сковороду с водой и мылом до кипения, а затем выключить огонь. Дайте сковороде остыть, а затем потрите. Беспорядок должен легко удаляться.

Очистите сковороду с антипригарным покрытием с помощью держателя стержня

Если у вас нет времени на приготовление домашнего чистящего раствора, вы можете использовать средство для чистки и полировки посуды, такое как Bar Keepers Friend, чтобы удалить эти пригоревшие пищевые пятна со своих сковородок с антипригарным покрытием.

Очистка сковороды Bar Keepers Friend

Поставьте сковороду в кухонную раковину и намочите ее поверхность.Сбрызните очищающее средство для посуды Bar Keepers Friend на загрязненные участки сковороды.

С помощью влажной губки аккуратно потрите нижнюю поверхность сковороды. Тщательно промойте горшок в течение одной минуты после нанесения, чтобы смыть все остатки.

Предотвращение прилипания продуктов к сковороде с антипригарным покрытием

Есть определенные вещи, которые вам не следует делать при уходе за сковородой с антипригарным покрытием, в том числе помещать ее в посудомоечную машину, протирать абразивным материалом, например, стальной мочалкой, и использовать металлическую посуду, такую ​​как металлический шпатель для посуды.

Однако есть одно средство, которое поможет предотвратить прилипание пищи к дну сковороды.

Обслуживание сковороды с антипригарным покрытием

Наносите половину столовой ложки растительного масла или кулинарного спрея на дно и стенки антипригарной сковороды до и после каждого использования. Не обязательно приправлять сковороду, как чугунную сковороду, но это предотвратит прилипание продуктов и защитит поверхность с покрытием.

Не выбрасывайте обгоревшие горшки! Хотя может показаться почти невозможным удалить пригоревшие остатки пищи с антипригарной сковороды, это можно сделать с правильными знаниями и небольшим количеством смазки для локтей.Вам также не придется тратить много денег на чистящие средства, если вы воспользуетесь соответствующими советами по чистке.

(mistac / gladkovphoto / 123rf.com)

Очистка пригоревшей сковороды может быть легким делом, если вы знаете, как правильно очистить пригоревшую сковороду с антипригарным покрытием, так почему бы не поделиться нашими рецептами антипригарного чистящего средства с друзьями и семьей на Facebook и Pinterest?

Как мыть посуду пищевой содой

Как мыть эмалированные горшки

Чугунная посуда с фарфоровой эмалью, такая как Le Creuset, имеет пуленепробиваемую, относительно антипригарную поверхность, но она может покрыться корочкой, как и любая другая сковорода.Секрет удаления стойких отложений — кипячение воды с пищевой содой.

1. Кипяток

   Наполните кастрюлю или сковороду примерно 1 литром воды или больше, если необходимо, чтобы покрыть обожженное место. Доведите воду до кипения на среднем огне.

2. Добавьте пищевую соду

   Добавьте 2 столовые ложки пищевой соды и перемешайте деревянной ложкой. Дайте смеси покипеть несколько минут.

3. Очистите сковороду

   Вылейте кастрюлю и промойте сковороду теплой водой, затем просушите.

Как мыть медное дно кастрюль и сковород

Верните медное дно кастрюль и сковородок в их сияющее состояние, используя пищевую соду, уксус и половину лимона.

1. Закройте нижнюю часть

   Переверните сковороду и посыпьте медное дно пищевой содой. Залить дно сковороды уксусом.

2. Скраб с лимоном

   Используйте половину лимона в качестве «чистящей щетки», чтобы потереть все дно сковороды.При необходимости потрите по бокам.

3. Полоскание и сушка

   Тщательно промойте сковороду, затем вытрите насухо тканью.

Как мыть сковороды с антипригарным покрытием

Сковороды с антипригарным покрытием могут извлечь выгоду из смеси пищевой соды и воды, чтобы удалить стойкие запахи и вкусы пищи. Пищевая сода также действует как мягкий абразив, помогая счистить стойкие пятна и пригорелое масло.

Ель / Летисия Алмейда

1. Создание пасты

   Залейте дно кастрюли слоем воды.Обильно посыпьте воду пищевой содой, чтобы получилась жидкая паста.

   Ель / Летисия Алмейда

2. Отдых, полоскание и стирка

   Оставьте сковороду на несколько часов, затем ополосните и вымойте сковороду.

   Ель / Летисия Алмейда

3. Удаление стойких пятен

   Удалите стойкие пятна на сковороде с антипригарным покрытием, кипятя в сковороде раствор из 4 столовых ложек пищевой соды и 1/2 стакана воды. Дайте сковороде остыть, затем сполосните и потрите пятно пищевой содой и нейлоновой щеткой с антипригарным покрытием.

   Ель / Летисия Алмейда

Как чистить сковороды

Очистите противень с прилипшими продуктами, используя пищевую соду, воду и уксус.

Ель / Летисия Алмейда

1. Посыпать поверхность

   Обильно посыпьте поверхность пищевой содой.

   Ель / Летисия Алмейда

2. Создать Fizz

   Смешайте 1 стакан горячей воды и 1/3 стакана уксуса и вылейте раствор в кастрюлю.Пищевая сода и уксус на мгновение начнут шипеть (как детская демонстрация вулкана).

   Ель / Летисия Алмейда

3. Замачивание и соскребание

   Дайте сковороде впитаться в течение нескольких часов, затем соскребите поверхность шпателем или другим подходящим скребком и продолжайте замачивание.

   Ель / Летисия Алмейда

4. Стирка и полоскание

   Вымойте сковороду чистой пищевой содой и щеткой для мытья посуды, затем ополосните.

   Ель / Летисия Алмейда

Как мыть пригоревшие сковороды

Любой, кто когда-либо обжигал сковороду, знает, как трудно счистить следы ожога.В следующий раз, когда это произойдет, приготовьте тушку с пищевой содой и водой.

1. Сделайте пасту

   Покройте дно сковороды пищевой содой и добавьте воды, чтобы получился жидкий пастообразный раствор.

2. Нагрейте сковороду

   Нагрейте сковороду на плите до кипения, затем снимите с огня. (Вы не хотите снова сжечь его!)

3. Подождите и вытрите

   Подождите, пока раствор остынет, и вытрите или потрите кастрюлю, чтобы удалить пригоревшие продукты.

Как чистить листы для печенья

Новые противни для печенья быстро начинают выглядеть, как старые в задней части шкафа, с коричневыми пятнами, которые не стираются, как бы сильно вы их ни терли. Верните вашим противням для печенья блестящее совершенство с помощью густой пасты с пищевой содой и перекисью водорода.

1. Смешайте пищевую соду с перекисью водорода

   Смешайте пищевую соду с небольшим количеством обычной бытовой перекиси водорода, чтобы получилась густая паста.

2. Нанесите пасту

   Нанесите пасту на весь испачканный участок противня.

3. Подождите

   Подождите два часа.

4. Сотрите пасту тряпкой или губкой.

   Нет необходимости в сильной чистке. Если осталось какое-то пятно, потрите его пальцами, оно должно сразу же исчезнуть.

5. Перевернуть и повторить

   Переверните противень и повторите процесс с нижней стороной.

6. Стирка и сушка

   Вымойте и просушите противень, как обычно.

Ель

Советы, как дольше поддерживать чистоту кастрюль и сковород

Перед мытьем кастрюль и сковородок следует всегда давать им остыть; особенно горячая посуда из нержавеющей стали может покоробиться, если ее окунуть в воду или на нее будут брызнуть холодная вода. Избегайте использования стальной мочалки, мочалки, чистящих средств для духовки, отбеливателя или сильнодействующих абразивных чистящих средств — все они могут поцарапать посуду.Тщательно высушите сковороды сразу после очистки, чтобы предотвратить образование водяных пятен и белых засохших пятен кальция.

Как очистить пригоревшую сковороду с антипригарным покрытием

Korneeva_Kristina / iStock / GettyImages

Окончательный успех — или неудача — вашего блюда может зависеть от типа используемой посуды. Готовьте на неправильной сковороде, и яйца могут прилипнуть к ней, или стейк может получиться хорошо прожаренным, а не средне-прожаренным. Могут возникнуть всевозможные другие неприятные ситуации, которые могут даже привести к срабатыванию пожарной сигнализации.

Именно поэтому сковороды с антипригарным покрытием так популярны; они позволяют готовить любимые блюда без прилипания пищи ко дну. К сожалению, это не означает, что вы все еще не можете поджечь пищу при приготовлении на сковороде с антипригарным покрытием, что означает удаление пригоревших остатков с посуды.

К настоящему времени вы, возможно, исчерпали множество различных вариантов избавления от этого беспорядка на ваших любимых тефлоновых сковородах, например, с помощью нашатырного спирта, соли и множества молитв. Если ни одно из этих средств не помогло, попробуйте эти методы.

Как очистить пригоревшие сковороды с антипригарным покрытием

Неважно, новичок ли вы на кухне или на уровне кулинара Food Network — время от времени вы в конечном итоге останетесь сожженной пищей, прилипшей к ваша сковорода. Когда это произойдет, не паникуйте и даже не думайте бросить кастрюлю в посудомоечную машину.

Пригоревшие сковороды с антипригарным покрытием требуют тщательной очистки, но сковороды с антипригарным покрытием в любом случае нельзя мыть в посудомоечной машине. Вместо этого следуйте этим двум способам очистки пригоревших продуктов от посуды с антипригарным покрытием.Ваша сковорода вскоре снова станет новой на ощупь.

1. С белым уксусом: Если вы сожгли ужин и ждете доставки пиццы, попробуйте метод с белым уксусом. Наполните сковороду с антипригарным покрытием водой и ½ стакана белого уксуса, доведите смесь до кипения.

   Пригоревшие остатки должны начать отрываться и всплывать наверх. Выключите огонь и, когда он остынет, удалите кусочки бумажным полотенцем. Слейте воду и вымойте сковороду, как обычно, в теплой мыльной воде.

1. С пищевой содой: Сода содержит ингредиент, который помогает справиться с действительно сложными задачами очистки, работая как мягкий абразив. Начните с того, что залейте дно кастрюли водой. Обильно добавьте пищевую соду в воду, чтобы получилась жидкая паста. Оставьте смесь на сковороде на несколько часов; сполосните и постирайте как обычно.
2. Другой метод — это сода для удаления этих очень стойких пятен. В сковороде вскипятите 4 столовые ложки пищевой соды в ½ воды.После того, как сковорода остынет (горячая сковорода покоробится в холодной воде), промойте. Сотрите пятна с помощью пищевой соды и не допускающей пригорания щетки или губки (в идеале, нейлона).

Как приправить чугунную сковороду с антипригарным покрытием

В то время как сковороды с антипригарным покрытием являются прекрасной кухонной утварью, им требуется дополнительная смазка для локтей, чтобы они оставались такими замечательными. Приправляя сковороду, особенно чугунную сковороду, сковороду или голландскую духовку, вы сохраните ее антипригарную поверхность.

После того, как сковорода станет чистой, заправьте ее оливковым маслом.Это также поможет вам уменьшить количество жира, который вы используете во время приготовления, облегчая очистку сковороды и помогая продлить срок ее службы. Неплохо для лишних нескольких минут работы.

Чтобы приправить сковороду, вам понадобится чайная ложка оливкового масла, чтобы втереть ее в поверхность. Используйте бумажное полотенце, чтобы стереть излишки масла. Обязательно делайте это каждый раз, когда пользуетесь чугунной посудой, чтобы гарантировать наилучший и длительный результат.

Мифы об очистке противней и то, что на самом деле работает

1 из 16 Daniel Terdiman / CNET

Существует множество советов о том, как сделать ваши формы для выпечки похожими на новые.Мы попробовали 16 из них, чтобы выяснить, какие из них работают, а какие не работают.

2 из 16 Alina Bradford / CNET

Кипячение кастрюли или сковороды

Этот наконечник предназначен для застрявшей пищи, которую невозможно оторвать. В инструкции сказано, что вы наполняете кастрюлю водой, а затем ставите ее на плиту или в духовку, пока вода не закипит. Затем дайте воде остыть и вымойте сковороду как обычно. Я должен сказать, что этот по большей части работал. Еда оттиралась намного легче.

3 из 16 Алина Брэдфорд / CNET

4 из 16 Алина Брэдфорд / CNET

Очистка пищевой содой

Пищевая сода должна исправить все, верно? Не в этом дело. Очистка пищевой содой не удалила пятна с посуды и не облегчила удаление застрявшей пищи.

5 из 16 Alina Bradford / CNET

Пищевая сода и перекись

Поможет ли добавление перекиси в пищевую соду? Интернет, кажется, так думает.Это был один из самых распространенных советов, с которыми я сталкивался. Совет состоит в том, чтобы смешать четверть стакана пищевой соды и несколько столовых ложек перекиси водорода в пасту, а затем натереть сковороду пальцами. Это был бюст. После пяти минут мытья я попытался использовать чистую сторону губки, но все равно получил очень мало результатов.

6 из 16 Alina Bradford / CNET

Пищевая сода, уксус и соль

Хитрость этой подсказки заключается в том, чтобы посыпать слой пищевой соды, затем слой соли, а затем разбрызгать слой уксуса.Это один из лучших советов по удалению пятен. После пяти минут мытья сковорода стала намного более блестящей, и с нее сошло много грязи. Я также обнаружил, что морская соль действует намного лучше, чем поваренная.

7 из 16 Alina Bradford / CNET

Очищающий порошок с отбеливателем и горячая вода

Метод, который передала мне моя мама для удаления запекшейся грязи, заключается в том, чтобы пропитать сковороду очищающим порошком с отбеливателем, таким как Comet, Бон Ами или Аякс. Он отлично работает и значительно упрощает очистку кастрюль.Как только вы закончите со сковородой, залейте ее горячей водой и обильно посыпьте сковороду отбеливающим очищающим порошком. Оставьте примерно на 30 минут, и грязь исчезнет.

8 из 16 Alina Bradford / CNET

Алюминиевая фольга и Bar Keeper’s Friend

Это самый эффективный совет для удаления пятен из всех советов, которые я пробовала. Просто скатайте кусок алюминиевой фольги, посыпьте Bar Keeper’s Friend на влажную сковороду и протрите сковороду шариком из алюминиевой фольги.Работал как шарм. Единственное предостережение: никогда не используйте этот метод очистки для сковородок, окрашенных или имеющих специальное покрытие. Фольга поцарапает покрытие.

9 из 16 Alina Bradford / CNET

Алюминиевая фольга и пищевая сода

Я читал, что вы можете использовать пищевую соду с алюминиевой фольгой и получить те же результаты. Итак, на случай, если вы не можете выбежать и купить Bar Keeper’s Friend, я попробовал использовать пищевую соду. Это сработало так же хорошо, но вам нужно постоянно наносить пищевую соду на протяжении всего процесса очистки.Этот метод очистки не предназначен для окрашенных или покрытых специальным покрытием сковород.

10 из 16 Alina Bradford / CNET

Масло чайного дерева

Масло чайного дерева, также называемое маслом мелалеуки, появилось в нескольких подсказках. Я пробовал использовать это разными способами. Удаляет липкую грязь, но ничего не помогает с пятнами. Лучший способ использовать его — это нанести несколько капель на сковороду и добавить одну-две капли средства для мытья посуды. Потрите сковороду около пяти минут, и липкий налет на сковороде исчезнет.

11 из 16 Alina Bradford / CNET

Пищевая сода, уксус и перекись

Людям очень нравится поливать сковороды пищевой содой. В этом совете читателям предлагается сбрызнуть сковороду пищевой содой, а затем перекисью водорода. Сковороду оставляют замачиваться на 10 минут, затем добавляют слой уксуса. Во всяком случае, этот наконечник, казалось, просто делал грязь блестящей.

12 из 16 Alina Bradford / CNET

Волшебный ластик

Использование губки для волшебного ластика — самое простое решение, которое я пробовал, и оно было одним из лучших.Сошла даже накипь от антипригарных спреев. С помощью этого совета от Тейлора Мартина вы можете сделать свой собственный волшебный ластик всего за 10 центов.

13 из 16

Бура и теплая вода

Бура обычно используется для стирки, но я видел несколько сайтов, утверждающих, что она хороша и для мытья посуды, поэтому я попробовал. Все, что вам нужно сделать, это добавить полстакана буры в раковину с теплой водой. Дайте сковороде погрузиться в воду на несколько минут и вытрите. Это действительно хорошо работает с прилипшей едой.Единственное, что нужно помнить, — это убедиться, что бура полностью растворилась, прежде чем начинать чистку. Кристаллы буры будут стирать покрытие со сковороды.

14 из 16 Alina Bradford / CNET

Скрубберы для кольчуги

После того, как ваш чугун заржавел, восстановить сезон непросто. Один из инструментов, который действительно работает, — это скрубберы для кольчуги, такие как The Ringer, или их самодельная версия, если у вас есть хитрые друзья. Кольчуга удаляет ржавчину без добавления каких-либо чистящих средств, таких как соль.

15 из 16 Alina Bradford / CNET

Стальная вата

Другой инструмент для очистки, который действительно хорошо работает с чугуном, который требует повторной обработки, — это стальная вата. Он удаляет ржавчину и выходит на поверхность быстрее, чем все, что я пробовал.

16 из 16 Алина Брэдфорд / CNET

Кетчуп

Должен признаться, я очень скептически относился к этому. Согласно интернет-советам, кислота в кетчупе разъедает пятна на ваших сковородах и заставляет их выглядеть новыми.Я должен сказать, что этот был победителем. Пятна на моих сковородах исчезли с минимальной очистки и без замачивания.

Как очистить (пригоревшее) дно кастрюли или сковороды

Последнее обновление: 15 ноября 2019 г.

Как очистить дно кастрюль и сковородок от пригоревшего жира и ожогов?

Это был популярный вопрос в сообществе Clean My Space, и очевидно, что он требовал некоторых исследований и тестирования в нашей передовой лаборатории по уборке (… в нашем доме).

Итак, мы проверили ваш сложный вопрос. Если вы еще этого не сделали, мы настоятельно рекомендуем вам посмотреть наше видео и сообщение в блоге о том, как очистить внутри сгоревшей кастрюли или сковороды… это фантастически просто и почти не требует усилий с вашей стороны (хвала господин).

В комментариях к этому видео и публикации нас тревожно много раз спрашивали, как мыть дно кастрюль и сковородок… правда в том, что мы никогда особо не задумывались об этом и не нашли быстрого решения.Это потребовало некоторого исследования, но нам удалось это выяснить. Мы исследовали 4 популярных метода очистки дна кастрюль и сковородок и проверили их.

Два метода, которые мы предпочли не использовать, были: очистка духовым очистителем (это может привести к аннулированию гарантии на вашу сковороду и обычно довольно жестко, и те же результаты могут быть достигнуты с другими продуктами), и второй — замачивание в коле. Мы попробовали это, и результаты были нисколько не впечатляющими, поэтому мы решили пропустить это.Не стесняйтесь попробовать это, если у вас есть несколько запасных бутылок.

Итак, мы сделали тест кетчупа, винного камня, пищевой соды и Barkeeper’s Friend. Мы использовали два типа сковородок, чтобы дать вам общее представление о том, как все работает. Я использовал свои кастрюли из нержавеющей стали Simply Calphalon и чугунные эмалированные сковороды Le Creuset. Это работает на любой посуде, однако сковороды с антипригарным покрытием могут быть чувствительны к Barkeeper’s Friend, поэтому придерживайтесь более щадящих методов. Кроме того, несмотря на ваши самые глубокие и мрачные фантазии, старайтесь не мыть кастрюли и сковороды в посудомоечной машине.Это может испортить их навсегда, особенно чугунные и антипригарные сковороды. Всегда используйте для этого не царапающую губку, особенно для чугуна и посуды с антипригарным покрытием!

Видео демонстрирует эффективность каждого метода.

Кетчуп

Я нанес кетчуп на дно сковороды и оставил его примерно на 10 минут. По-видимому, это очень хорошо работает на кастрюлях с медным дном, также можно использовать томатную пасту (отлично подходит для остатков). Через 10 минут я протер не царапающуюся губку, и результаты на обеих сковородах были совсем не хорошими.Следы ожогов и наросты остались, хотя нержавеющая сталь была немного ярче. Чугун был непроницаем для обработки кетчупом. Нет, спасибо, больше так не делаю. Отходы превосходной приправы, которая в остальном необходима для картофеля.

Винный камень

Я создал пасту, используя примерно 3 части винного камня на одну часть воды. Пасту наносили на участки сковороды и оставляли на 10 минут. Затем его протерли влажной не царапающей губкой. Надо на чугун, как и кетчуп, немного ярче на дне сковороды из нержавеющей стали, но ожогов и пятен все еще было много.Спасибо, но нет, спасибо.

Пищевая сода

Что ж, вы знаете, как я люблю пищевую соду, поэтому наши испытания ее не должны быть для вас сюрпризом. Я нанес пасту из трех частей пищевой соды на одну часть воды и оставил ее на дне сковороды примерно на 10 минут, а затем протер губкой, не оставляющей царапин. Большинство следов сошло, и для этого требовалось немного смазки для локтей, но результаты были хорошими как для днища поддонов из нержавеющей стали, так и для чугунных. Я не заметил эффекта осветления на нержавеющей стали, как это было с винным камнем и кетчупом, но меня больше заботит удаление пятен, поэтому с пищевой содой у меня все в порядке.

Друг барменника

Вот эта штука, эта штука… вау. Итак, как и все остальное, я нанес пасту BKF на дно кастрюли (1 часть воды, 3 части BKF) и оставил на 10 минут. Затем взял нецарапающуюся губку и, даже не пытаясь, оттер ее. Пятна удалялись красиво. Мне кажется, я слышал пение ангелов… возможно, это был кот наверху, но на самом деле он мог быть и ангелом. Он отлично работал как на сковороде из нержавеющей стали, так и на чугунной сковороде и требовал минимальных усилий.Это абсолютно захватило и в моих глазах является победителем. Я был действительно впечатлен.

Предостережение ко всей записи в блоге

Если у вас есть жареные поджаренные сковороды с завинчивающимся дном, знайте, что вы можете попробовать все, что захотите, но велика вероятность, что вы не очистите его. Я купил один в благотворительном магазине, чтобы посмотреть, как работают эти методы, и, несмотря на все мои усилия, никаких кубиков. Некоторые сковороды просто конченные. Теперь эти пятна и пятна не влияют на готовность вашей посуды, это скорее эстетический аспект.При этом я не возражаю против того, чтобы мои выглядели подержанными, я имею в виду, они для этого и существуют! Но если вам нравится внешний вид красивого дна сковороды, делайте это регулярно, чтобы не допустить появления этих следов и пятен.

Удачи и счастливой уборки!

Лучшие способы мыть посуду — KitchenKapers

Если вы хотите готовить с использованием кастрюль и сковородок, вы должны мыть кастрюли и сковороды. Но если вы много готовите, вы можете заметить, что повседневной мойки кастрюль недостаточно, чтобы жир и остатки пищи не превращались в стойкие пятна.И ничто так не доставит радости от спонтанной партии печенья, как испачканный жиром противень. Что ж, мы просто не можем этого допустить. Файлы cookie слишком важны.

Итак, мы провели для вас исследование и тестирование, предложив 5 самых безопасных и проверенных методов удаления неприглядных остатков еды. У вас грязная нержавеющая сталь, крошечный чугун или грязное антипригарное покрытие? Просто прочтите нашу лучшую рекомендацию по возвращению большинства видов посуды с краю, а также рекомендации по ежедневной чистке.

И не забывайте благодарить нас — вместо этого отправьте куки.

Во-первых, вот краткое изложение чистящих растворов, которые мы использовали, и наше общее впечатление о каждом из них. Для ясности: ни один из протестированных нами чистящих средств не обладает способностью «протирать-вытираться» и стирать пятна, как агрессивные чистящие средства коммерческого типа, такие как «Oven-Off» или «Carbon-Off». Но они также не растопят кухонную стойку, не заставят задыхаться и не отравят Землю при утилизации. Так что это хороший компромисс. Все они безопасны в использовании (вы все равно должны использовать перчатки, так как они слегка абразивные), и все они работают лучше всего с изрядным количеством смазки для локтей и немного терпения.Мы основывали наши выводы на одном применении и использовали только нейлоновые скрабби, двухсторонние губки или щетки для очистки.

1-Barkeepers Friend
«BKF» лучше всего подходит для удаления пригоревших пятен с алюминия, анодированного алюминия и нержавеющей стали. И мы должны добавить, что это действительно недорого — у каждого должно быть дома несколько банок. Этот давно зарекомендовавший себя чистящий порошок немного более абразивен, чем другие решения, которые мы пробовали, но он по-прежнему является хорошим выбором для любой посуды.Если вы можете добавить смазку для локтей, Barkeeper’s Friend снова заставит ваши алюминиевые листовые кастрюли и формы для кексов выглядеть презентабельно.

2-Astonish
Очень хорошо работает во всем, но наш лучший выбор для посуды с эмалевым покрытием. Эта чистящая паста остается там, где вы ее нанесли, и ее можно активно втирать в пятна, чтобы заметно собрать жир и уменьшить карбонизированные пятна. Дополнительная влажность делает его менее абразивным, чем Barkeeper’s Friend, и более мягким для блестящих полированных поверхностей.

3-Пищевая сода и перекись
Лучшее натуральное универсальное чистящее средство, которое вы можете приготовить дома. Вот рецепт:

• 1/2 стакана пищевой соды
• 1 чайная ложка жидкого мыла для посуды
• 1-2 столовые ложки перекиси водорода

Просто смешайте ингредиенты в небольшой миске. У него должна быть легкая пенистая консистенция, похожая на свежие взбитые сливки. Ключ к этой домашней смеси — терпение. Если вы нанесете его и дадите мягкому пузырящемуся действию работать в течение 10 минут или более, он соберет остатки пищи и уменьшит жирные пятна с помощью хорошего скраба.Мы были очень впечатлены количеством тяжелых углеродных отложений, которые он может проникнуть и разрушить, если оставить его на достаточно долгое время. Это определенно поможет с жиром и остатками пищи, но может потребоваться многократное нанесение и терпение.

4-Пищевая сода и вода
Идеальное щадящее решение для антипригарных поверхностей на керамической основе. Кроме того, это просто нормальный уборщик. Но он очень безопасен и достаточно универсален, чтобы использовать его с чем угодно, и, скорее всего, он просто находится в вашем шкафу, так что для этого есть реквизит.Если вы пользуетесь другой посудой, кроме керамической, с антипригарным покрытием, дайте ей немного постоять на пятнах, а затем тщательно потрите. Может потребоваться несколько приложений.

5-Крупная соль и кулинарное масло
Этот простой абразив не поможет с пригоревшей смазкой или карбонизированными пятнами, но он идеально подходит для удаления пригоревших остатков пищи от необработанного чугуна и кастрюль из углеродистой стали с минимальным воздействием на слои приправы. Только не забудьте использовать кисть, бумажное полотенце или тряпку для мытья посуды — никаких скрабов!

Типы посуды

Нержавеющая сталь

Будь то посуда из нержавеющей стали All-Clad или Farberware, она может сильно запачкаться.Внутри сковороды могут накапливаться не только остатки пищи и жира, но и на ее нижней стороне может образоваться туманный слой жира и / или почерневшие пятна от газовых плит. И посудомоечная машина никогда не поможет. Но самое замечательное в нержавеющей стали то, что это относительно твердая и гладкая поверхность, которая может выдерживать небольшую абразивность, поэтому велики шансы, что даже сильные пятна можно будет идеально очистить в раковине с помощью подходящего очистителя. У нас были отличные результаты с Barkeeper’s Friend и нейлоновой щеткой, и она сразу же заработала.Вы можете облегчить работу, если сначала замочите сковороду в неглубокой ванне с горячей водой на несколько минут. Слейте воду и добавьте пару-тройку встряхиваний BKF на окрашенные участки и нанесите порошок на пятно с помощью скраба. На сковороде должно быть достаточно остаточной влаги, чтобы порошок превратился в пасту или при необходимости увлажнил скрабби. Тогда приступайте к чистке! Помните, что круговые движения работают лучше всего, и легче работать над одним местом или участком за раз. Наши тестовые образцы страдали как от остатков пищи, так и от запекшейся смазки, и Barkeeper’s Friend избавился от обоих.Но имейте в виду, что если ваши предметы из нержавеющей стали сильно отполированы или отполированы до зеркального блеска, и вы хотите, чтобы они оставались такими, попробуйте вместо этого очиститель Astonish и мочалку. Он также отлично справился с обработкой нержавеющей стали, хотя мы рекомендуем вам нанести его на пятна, а затем дать ему постоять 10 минут перед тем, как начать чистку для достижения наилучших результатов. Похоже, что Astonish требует больше времени, чтобы разложить жир, но результаты были отличными, и он кажется более щадящим для поверхностей. Обратите внимание, что BKF может поцарапать полированную нержавеющую сталь, и в конечном итоге ваша посуда будет выглядеть немного мутной или «зачесанной».Для повседневной стирки мы рекомендуем горячую воду, средство для мытья посуды и губку для мытья посуды.

Эмалированный чугун / Эмалированная сталь

Эти великолепные цвета покрылись коркой налетов и черными как смоль пятнами? Не волнуйся, это не ты. Эмалированные изделия, особенно эмалированный чугун, могут сильно нагреваться, и посуда обычно дольше остается горячей, поэтому жир и частицы пищи, как правило, пригорают при меньшем количестве использований. Эмаль — прочный материал, но очень твердая, похожая на стекло поверхность может поцарапаться, превратившись в мутную, тусклую поверхность, поэтому жесткие абразивные материалы не подходят.Вот почему мы рекомендуем Astonish Cleaner. Это не совсем выгодная сделка, как у Barkeeper’s Friend, но она очень эффективна и работает с меньшей абразивностью. Держите емкость для ваших любимых предметов из нержавеющей, эмалированной или анодированной алюминия, вам нужно будет использовать ее только изредка, чтобы держать пятна под контролем.

* Некоторая эмалированная чугунная посуда имеет светлую внутреннюю поверхность (например, многие предметы Le Creuset). После многих лет использования на поверхности для приготовления пищи могут образоваться темные пятна, которые, как больной палец, выделяются на песке или в интерьере серого цвета.Эти пятна не должны влиять на качество посуды, а также на вкус или цвет блюд, приготовленных в ней, но они выглядят ужасно! Единственный одобренный производителем метод удаления этих пятен (который мы обнаружили) — это замачивание в растворе отбеливателя. Мы бы посоветовали начать с одной части отбеливателя на 3 части воды. Вылейте раствор в кастрюлю или сковороду и оставьте на ночь или до суток. Если пятно очень стойкое, вы можете увеличить соотношение отбеливателя к воде, но не превышайте 50/50, иначе вы рискуете навсегда повредить эмаль.Для полного удаления пятна может потребоваться повторное нанесение. И когда работа будет сделана, обязательно тщательно промойте горшок, хорошо вымойте и снова ополосните перед хранением или использованием.

Анодированный алюминий

Эти закаленные алюминиевые детали сразу же имеют гладкую темную поверхность, которая не только легче чистится, но и может скрывать пятна. Но вы все равно можете заметить светлые или темные пятна, запекшиеся по бокам и снизу.Barkeeper’s Friend, губка для мытья посуды и смазка для локтей отлично поработали. Если у вас есть посуда из анодированного алюминия с антипригарным покрытием из ПТФЭ, используйте BKF только на внешней поверхности из анодированного алюминия, а не на поверхности из ПТФЭ.

ПТФЭ с антипригарным покрытием (тефлон)
Если ваша антипригарная посуда из ПТФЭ (тефлонового типа) в хорошем, гладком или новом состоянии, ежедневная чистка должна быть легкой задачей. НЕЛЬЗЯ делать две вещи:
1: мыть в посудомоечной машине; и
2: используйте абразив любого типа.
Лучший способ очистить антипригарную поверхность из ПТФЭ после регулярного использования — это начать сразу после использования, в идеале, пока она еще теплая.Используйте горячую воду и мыльную губку или тряпку для посуды, чтобы хорошо протереть ее, не забывая, чтобы вся внутренняя часть была мыльной. Ткань или губка должно быть достаточно, чтобы удалить остатки пищи с рабочей поверхности из ПТФЭ, а мыло для посуды разрушится и удалит жир. Также не забудьте обработать горячую мыльную воду вокруг стыка ручки и заклепок, чтобы предотвратить образование пригоревших пятен. Вы можете использовать чистящую щетку для ручки и внешней поверхности, а также лучшее средство для чистки, рекомендованное для материала вашей посуды.

Керамический антипригарный

Ключом к сохранению скользкости керамического антипригарного покрытия является поддержание его в чистоте. И мы действительно чистые. Кроме того, вы должны делать это без абразивов и не мыть ее в посудомоечной машине (полный список правил, которые можно и нельзя делать, можно найти в наших малоизвестных советах, которые помогают посуде с антипригарным покрытием оставаться антипригарной). Для общей очистки используйте горячую воду, средство для мытья посуды и тряпку для посуды. Уделите особое внимание всей внутренней поверхности, чтобы удалить остатки кулинарного жира.Если остатки кулинарного жира останутся на сковороде и запекутся на антипригарной поверхности, то внутренняя поверхность станет скользкой. Это так просто. Теперь, если накапливаются остатки пищи, у нас есть отличный способ аккуратно очистить сковороду до идеального блеска: пищевая сода и вода. Добавьте ровно столько воды, чтобы получить консистенцию, похожую на кашицу, и вытрите смесь в сковороде мягкой тканью или бумажными полотенцами, затем хорошо промойте.

Алюминиевые противни, противни для печенья и противни для кексов

Я использую алюминиевые противни для всего, от печенья до жаркого.И хотя я обычно использую пергаментную бумагу для облегчения очистки, это лишь вопрос времени, когда края и углы сковороды станут веснушчатыми и бронзовыми от запекшейся смазки. Даже нижняя сторона! Понятия не имею, как это происходит. Но я знаю, как это счистить. Замочите голый алюминий в горячей воде примерно на десять минут, слейте воду, добавьте несколько коктейлей BKF и потрите губкой. Вы должны приложить немного усилий и, как всегда, сосредоточиться на секциях за раз. Губка для чистки лучше, чем нейлоновая губка, потому что она легче вжимается в углы стенок посуды и складки свернутых ободков.Повторно замочите сковороду между частями, чтобы она оставалась высокой. Эта комбинация работает так же хорошо, как стальная мочалка, но не повреждает поверхность сковороды или ваши руки. Алюминий — мягкий и пористый материал, поэтому пятна в какой-то степени неизбежны. Barkeeper’s Friend — лучший способ стереть пятна, когда это необходимо. Но для регулярной стирки просто сосредоточьтесь на удалении всего жира, прежде чем он будет храниться или использоваться снова — это означает, что мыльной горячей воды и губки или ткани.

Необработанный чугун и углеродистая сталь
Если вы владеете посудой из необработанного чугуна или углеродистой стали и используете ее, вероятно, разумно предположить, что вы уже знаете все о «приправах».А если нет, узнайте все, что вам нужно, здесь. Уловка для очистки чугуна и углеродистой стали заключается в том, чтобы не смывать и не повредить слои приправ. Слои приправ состоят из полимеризованных жиров, которые по сути «запекаются», пока не высохнут на поверхности сковороды, покрывая всю сковороду. Этот полупостоянный барьер защищает от ржавчины и придает этой специальной посуде естественные антипригарные свойства.

На рисунке слева показано, как мыло и абразивы разрушают слои полимеризованных жиров (также называемых «приправами») на углеродистой стали.Мыло для посуды расщепляет жиры, поэтому очень важно держать его подальше от приправленной посуды. Типичную чистку лучше всего производить горячей водой и щеткой с жесткой щетиной. Мы также настоятельно рекомендуем набор скребков для сковороды и гриля для легкого удаления налипших остатков пищи. Эти недорогие, профильные, толстые и прочные поликарбонатные скребки производства Lodge идеально подходят для чистки посуды из чугуна или углеродистой стали любой марки и даже ребер сковородок для гриля.

Но тем временем, если у вас возникают проблемы с покрытыми коркой остатками пищи, добавьте примерно столовую ложку крупной соли и столовую ложку растительного масла на загрязненные участки и потрите тканью или бумажным полотенцем.Соль обычно достаточно абразивна, чтобы смыть пищу, в то время как масло смазывает все и помогает приправе выжить. Когда мусор исчезнет, ​​просто тщательно вытрите сковороду и хорошо просушите, нагревая сковороду на плите или в духовке.

Полезные советы по очистке любой посуды

• Чистящие перчатки — это хорошо! Они не только защитят вашу кожу от высыхания, но и вы, вероятно, сделаете уборку лучше, потому что вам будет удобнее и меньше будет «неприятного» фактора.
• Вся кухонная посуда моется легче и более полно, когда она еще теплая после использования. Обычно мыльная губка или кухонное полотенце и горячая проточная вода — это все, что вам нужно для удаления жира и остатков пищи. Откладывайте на потом, и вам придется работать усерднее.