Кирпичная печь для сжигания мусора на даче своими руками: Печь для сжигания мусора на садовом или дачном участке

Печь для сжигания мусора и отходов на даче – плюсы, минусы, законы, требования, правила безопасности, заводские и самодельные варианты

Утилизация бытовых, строительных и садовых отходов посредством огня – дело производительное и безвредное для окружающей среды. Однако, чтобы при проведении подобной процедуры не переходить рамки закона и элементарной практической безопасности, требуется специальная печь для сжигания мусора. Разберем, каковы достоинства и недостатки данного метода, какие законы его регламентируют, какие основные требования и правила безопасности предъявляются к нему, а также какие заводские и самодельные варианты мусоросжигательных установок доступны широкому кругу пользователей.

Печка промышленного изготовления для сжигания отходовИсточник promusor.info

Сжигание мусора на участке – плюсы, минусы, законы

Уничтожение различного рода отходов посредством огня применяется издавна. Однако интенсивная горящая масса на открытом участке может стать причиной возникновения пожара – по причине перекидывания пламени на окружающие предметы, строения, растительность. Единственный способ сохранить действенность метода, но при этом подвергнуть его полному контролю – это применить специальную мусоросжигающую установку.

Плюсы и минусы

Использование такой специализированной печи для сжигания мусора на даче или своем участке дает следующий ряд преимуществ:

  1. Подконтрольное закрытое горение.
  2. Регулировка интенсивности пламени.
  3. Вариативность конструкций установок.
  4. Возможность переноски по участку мобильных моделей.
  5. Применение получаемой тепловой энергии на бытовые нужды – нагрев воды, отопление, готовку и т. д.
  6. Отсутствие скопления отходов в местах их свалки.

При всех положительных эффектах сжигание мусора на участке имеет и ряд характерных недостатков:

  • Установка печки должна соответствовать требованиям, в противном случае ее эксплуатация может привести к пожару или штрафным санкциям.
Печка для сжигания отходов должна располагаться вдали от построекИсточник musorniy.ru
  • В топку для утилизации попадают далеко не только экологически чистые деревянные, бумажные и растительные отходы, но также ядовитые пластмассовые изделия, дым от которых оказывает токсическое действие на окружающих.
  • Даже при использовании фильтрующих систем в атмосферу все равно проникают парниковые газы, ухудшающие общую экологическую обстановку.

Кроме того, эксплуатация мусоросжигающей установки любого типа не может быть гарантированно застрахована от развития пожароопасной ситуации.

Законодательная база

С точки зрения законов, утилизация бытовых отходов в огне также имеет свои особенности. В частности, прямое сжигание мусора на даче или участке рядом с домом запрещено, для этого должна быть специально приспособленная печка или иная установка, отвечающая требованиям регламента.

При этом за несоблюдение правил предусмотрены не только штрафы, но также административная ответственность, а если в результате возникшего пожара пострадает чужая собственность, люди или животные получат ущерб здоровью и жизни – то и уголовное наказание.

Сжигать мусор на участке можно только в соответствии с требованиями законаИсточник promusor.info

Помимо прямого вреда человеческой хозяйственной деятельности небрежное обращение с огнем может иметь более серьезные последствия для растительного и животного мира – при перебрасывании пожаров на лесные, степные и другие дикие территории.

Рекомендация! Тем владельцам участков, которые не в состоянии выполнить требования закона и техники безопасности, рекомендуется утилизировать мусор альтернативными способами. Так, растительные отходы можно закладывать в компостные ямы, иные – складировать в места вывоза специальными коммунальными службами.

Требования к сжигаемым отходам, правила безопасности

Перед установкой и началом применения мусоросжигающей установки, необходимо удостовериться, что отходы, которые планируется в ней утилизировать, рекомендованы для сжигания. Это прежде всего следующие категории:

  • Остатки деревообработки, строительства, ремонта.
  • Фрагменты веток, стволов деревьев кустов, трава.
  • Пришедшие в негодность деревянные части инвентаря, инструментов, мебели, конструкций, предметов быта.
  • Ветошь, ткани, простая органика, не подлежащая компостированию.
Сжигание веток и травы с участка в бочкеИсточник musorniy.ru

С другой стороны, крайне не рекомендуется или прямо запрещено сжигание в печи следующих видов отходов:

  1. Окрашенные строительные и отделочные материалы – доски, панели, плитка и проч.
  2. Бумажные изделия, сильно пропитанные красками и чернилами – рекламные плакаты, флаеры и т. д.
  3. Клееные из опилок, стружек и т. п. наполнителей плиты.
  4. Пластиковые, стеклянные, металлические изделия.
  5. Синтетические ткани.
  6. Проводка.
  7. Цифровая техника и ее компоненты.
Важно! Категорически запрещено утилизировать в топке всевозможные баллончики и тару из-под красящих веществ, растворителей и других легковоспламеняемых средств. Резкий нагрев может привести к их взрыву с вытекающими для мусоросжигающей установки и его владельца последствиями.
Сжигание мусора открытым способом может привести к пожаруИсточник ytimg.com

Правила установки, эксплуатации и безопасности

Даже сверхнадежная печь промышленного изготовления не гарантирует 100%-ую безопасность эксплуатации. Элементарная причина – выходящее из трубы дымохода пламя при интенсивном горении может легко перекинуться на окружающие постройки или растительность, особенно при внезапном порыве ветра. Поэтому ее установка и эксплуатация должна осуществляться в соответствии со следующими правилами:

  • Расстояние от установки до ближайшего хвойного или другого сухого леса должно быть не менее 30 метров.
  • Дистанция до строения капитального жилья – должна быть от 50 метров и больше.
  • Печка не должна располагаться в активной зоне коммуникаций – линий электропередач, газо- и нефтепровода и т. д.
  • В близком доступе с местом утилизации отходов должны находиться исправные средства пожаротушения – огнетушитель, бочка с водой, песок, лопата.
  • Недопустимо выполнять процедуру сжигания в ветреную или засушливую погоду.
  • Дрова, стройматериалы, горючие вещества должны находиться на безопасном расстоянии от установки.
Сжигание мусора на даче должно проходить подконтрольным и безопасным способомИсточник ytimg.com
  • Слежение за технической исправностью печи должно происходить постоянно – перед и после растопки, а также в отчетный контрольный период.

Независимо от того, сделана ли печь для сжигания мусора из бочки или имеет промышленное происхождение, процесс утилизации должен происходить под непрерывным контролем.

Печки от производителей – особенности, критерии выбора

Специализированные садовые магазины могут предложить покупателю современные модели мусоросжигающих печек промышленного изготовления. Как правило, они представляют собой элементарную конструкцию стальную компактную емкость, подразумевающую вертикальную загрузку материала. В нижней части установки располагаются колосники для обеспечения притока воздуха и интенсивности горения посредством поддувала.

Заводская печка для сжигания мусораИсточник sten.ru

Также в состав изделия часто входит верхняя крышка – для защиты от осадков и устранения открытого пламени, и небольшой дымоход – для усиления тяги и отвода дыма. При выборе заводской установки для конкретных условий применения первоочередное значение принимают следующие ее технические характеристики:

  1. Масса. Параметр задают вид материала и его толщина. Легкие модели быстро прогорают, а тяжелые – неудобны для переноса по участку.
  2. Габариты. Чем вместительнее емкость, тем больше отходов можно утилизировать. Например, печь, по объему аналогичная 200-литровой бочке, позволяет за один подход сжигать весь бытовой мусор после сезонной уборки участка. Однако с увеличением размеров возрастает трудность транспортировки и хранения.
  3. Соответствие противопожарным нормам. Установка не должна приводит к вылету искр, прямого пламени и выпадению горящих углей.
  4. Доступность очистки. Устройство конструкции должно позволять своевременно и удобно производить очистку от скопившихся внутри недогоревших остатков, золы и сажи.
  5. Внешний вид. Печка должна соответствовать дизайну участка и стилю рядом расположенных предметов и строений.
Мобильная печка для сжигания мусораИсточник dachnikof. ru

Промышленно выпускаемые мусоросжигающие установки варьируются от самых простых до многофункциональных. Последние позволяют использовать тепловую энергию для разных повседневных целей – готовки еды, получения горячей бытовой воды, обогрева помещения. Однако главный их недостаток – существенно высокая стоимость.


Все о штрафах за разведение костра на участке

Самодельные варианты

Сделать печь для сжигания мусора можно далеко не только из металлической бочки на 200 литров, но также в стандартном исполнении – путем кладки из камня или кирпича. Существуют следующие наиболее распространенные варианты:

Для сжигания мусора может быть приспособлена вышедшая из употребления старая печь-каменка для бани. Для этой цели ее конструкция несколько трансформируется:

  1. Удаляются все элементы, за исключением колосников.
  2. Корпус изнутри укрепляется листовой сталью.
  3. Для создания лучшей тяги и прикрытия пламени в верхней части приспосабливается крышка из листа металла.

Видео-пример печки для сжигания мусора:


9 разновидностей уличных печей для дачи и загородного дома + 50 фото и видео

Сначала печка разжигается сухим материалом, уложенным на решетку. Далее сверху загружаются отходы, и верхняя часть закрывается крышкой.

Элементарная мусоросжигательная установка может быть изготовлена из кирпича. Срок службы такой печки раз в 10 больше аналога из металла. При этом для ее возведения потребуется всего 120-150 кирпичей. Общий алгоритм ее возведения следующий:

  1. Готовится ровная площадка габаритами 1 х 0,8 м, снимается плодородный слой почвы.
  2. Далее она утрамбовывается, засыпается песком – при необходимости заливается бетонное основание.
  3. После укладывается первый слой из 8 кирпичей по периметру с обязательным сохранением зазоров между ними в 1-2 см – для обеспечения тяги при сжигании.
  4. Далее на них укладывается решетка-колосники подходящего размера.
  5. Затем обустраивается зольник.
  6. Далее укладываются последующие ряды кирпича с обязательной перевязкой.
  7. Сверху обустраивается крышка из листовой стали.

Видео-инструкция по изготовлению печки из бочки:

Кирпичная конструкция может сооружаться без раствора. Единственное место в ней, требующее достаточной прочности, это зольник. Поэтому он может быть сварен из металла или выложен на цементе.

  • Металлическая бочка.

Для изготовления печки для сжигания мусора подойдет стандартная металлическая бочка на 200 литров. Изготовление осуществляется по следующему методу:

  1. Вырезается дно бочки.
  2. В нижней части просверливаются несколько отверстий – для обеспечения тяги.
  3. Выкапывается траншея габаритами – 1 х 0,2 х 0,2 м.
  4. По середине углубления разводится небольшой костер.
  5. Далее бочка устанавливается сверху огня.

После того, как костер хорошо разгорелся, в бочку сверху загружаются отходы.

  • Модернизированная печь из бочки.

При необходимости и достаточном опыте из металлической бочки можно изготовить полноценную печку – типа буржуйки. При этом в рабочем положении она будет располагаться на боку. Конструкция оснащается колосниками, поддувалом, дверцей, ножками и трубой. Такая мусоросжигающая установка более безопасна и производительна.

Видео-обзор по изготовлению и применению печки из бочки:

Использовать такую конструкцию необходимо аккуратно, мусор закладывать постепенно, а не весь сразу, тогда даже большие и толстые ветки можно вносить без предварительного распила. В этом случае собственный вес бревен будет постепенно опускать их в топку печки и они быстро сгорят.

Такая конструкция довольно мобильна, поэтому по необходимости ее можно перемещать в нужное место или вообще убрать и доставать в нужный момент. Кроме этого, самодельная печь для мусора на даче позволяет контролировать огонь, который можно быстро затушить. Но металлическая бочка недолговечна, высокие температуры ее достаточно быстро приводят в негодность, поэтому утилизатор придется периодически заменять.

Старая каменка

Для изготовления мусоросжигательной печки можно взять старую каменку из бани. Из нее получается отличный утилизатор, естественно, если правильно модернизировать и собрать конструкцию. Для начала необходимо удалить все ненужные детали, оставить только корпус и решетку.

После того как из каменки удалено все лишнее, необходимо укрепить ее. Лучше всего усилить конструкцию металлическими листами, для этого нужно приварить металл к основе, делается это с помощью сварочного аппарата.

Далее, зажигают в каменке огонь, дожидаются когда он хорошенько разгорится и добавляют мусор. Притом закладывают продукты утилизации сверху. Кроме этого, во время горения необходимо закрывать отверстие металлической крышкой или другим подручным материалом, это ускорит процесс сжигания.

Но за такой печкой нужно постоянно следить, чтобы горящие угли не выпадали на землю. Кроме этого, большое количество мусора, а также крупные элементы эта печка переработать не сможет. Она подходит для утилизации мелких отходов и тонких веток.

Основные правила безопасности

Неважно, какая именно печь установлена на участке: самодельная или приобретенная в магазине. Главное, правильно ее эксплуатировать и соблюдать элементарные правила безопасности:

  • Любая мусоросжигательная установка должна быть расположена вдали от жилых построек и от садовых насаждений.
  • Запрещено утилизировать мусор посредством огня при ветреной погоде.
  • Вблизи установки обязательно нужно расположить противопожарные средства, такие как песок, бочка с водой.
  • Необходимо ограничить доступ детей к самодельным мусоросжигательным печам.
  • Во время горения нужно присматривать за утилизатором и контролировать процесс.

Кроме этого, нужно понимать, что использовать подобные утилизаторы можно исключительно на своем дачном участке, при этом строго соблюдая все противопожарные меры. Хотя, если изготавливать такую печку по инструкции, соблюдая все правила и рекомендации, она будет вполне безопасна. А вот приобретать готовые утилизаторы мусора для дачи нецелесообразно и дорого.

как сделать мусоросжигатель своими руками, как приспособить железную печку на даче

После уборки на дачном участке нередко можно обнаружить такой мусор, как сухие ветки. Устранить их реально обычным и простым способом, разведя костер. Но только представьте себе, что каждый на даче будет палить костер и утилизировать так мусор. Такие мероприятия навредят микрофлоре почвы, а еще могут создать опасность возгорания не только на своем участке, но и у соседей. Как решить возникшую проблему? Выход есть – это специальная уличная печь для дачи из бочки для сжигания мусора. Не разрешается регулярно закладывать хворост и не переживать, что во время ветра искры перебросятся на соседний участок или даже на дом.

Конструкция представленного изделия для утилизации мусора на даче может быть самая различная.

Особенности самодельного мусоросжигателя на даче

Самым простым и экономичным вариантом является старая и ненужная металлическая или железная бочка, которая уже не подходит для эксплуатации и хранения воды. Но не стоит ее сразу выбрасывать. Поверьте, это ненужное изделие сможет быть для вас еще полезным. Если отыскать дома бочку не получилось, то попросите у своих соседей или отправьтесь на мусорную свалку. Там этого добра достаточно.

Способ утилизации мусора на даче при помощи самодельной садовой бочки является очень комфортным методом уборки. Для этого не жаль использовать старую и ненужную емкость. Костер, разведенный в бочке, абсолютно безопасен. Кроме этого, процесс гашения огня происходит очень быстро. Достаточно засыпать землей канавку с двух сторон, а на боку уложить лист сплава.


Читайте, как сделать скворечник из коробки.

Смотрите фото уличных светодиодных светильников.

Примерные цены на светодиодные уличные фонари: https://2gazon.ru/dekor/elementy-osveshheniya/fonari/svetodiodnye.html.

Преимущества металлического бака для мусора – это безопасно

Какие достоинства у самодельной печи для мусора? К основным преимуществам такой конструкции можно отнести:

  • Полное уничтожение отходов на участке, где они образовались.
  • При уничтожении таких материалов, как полиэтилена или полистирола удается достичь их эффективной утилизации.
  • Все правила безопасности соблюдаются в установке полным образом.
  • При помощи такой емкости удается утилизировать практически любой тип мусора.
  • Тепловую энергию, выделяемую от костра, можно задействовать для согрева.
  • Бочка для сжигания отходов может вместить в себя длинные доски и сучья.
  • По мере горения мусор будет оседать внутри емкости. Вся образовавшаяся зола остается под бочкой или внутри ее (все зависит от того, убирали вы дно емкости или нет).

Как правильно сделать емкость для сжигания своими руками

Зачем тратить лишние деньги для того, чтобы купить специальное оборудование для утилизации дачного мусора, если его можно сжечь в самодельном устройстве? Соорудить такую простую конструкцию можно собственноручно, задействуя минимум усилий и материалов. Главным элементов в подобном изделии является старая бочка. Вариантов изготовления самодельной печи существует всего лишь два. Первый предполагает бочку с дном, а второй, соответственно, без дна.

Подойдет и литровый бак на несколько литров, из которого сооружается своеобразная печка, способная сжигать мусор.

Устройство приспособления для костра: печки, бочки без дна

Чтобы получить правильное приспособление для утилизации мусора на даче, придерживайтесь следующего плана действий:

  1. В дне выполнить отверстие, которое будет служить для поступления воздуха.
  2. Подобные отверстия просверлить в стенках изделия до 1\2 высоты.
  3. Установить конструкцию на кирпичи таким образом, чтобы между почвой и дном было место для циркуляции воздуха.
  4. На этом процесс изготовления бочки для сжигания мусора с дном окончен. Можно прямо сейчас приступить к утилизации отходов.

Читайте также про разновидности уличных печей барбекю для дачи по этой ссылке.

Как показывает практика и отзывы дачников, мусоросжигатель прослужит вам в течение длительного времени и будет эффективно удалять весь мусор с вашего участка.

Производство безопасной железной печи

Приспособить к изготовлению можно любую металлическую емкость и можно обойтись без чертежа. Чтобы изготовить такую конструкцию, придерживайтесь следующей инструкции:

  1. Удалить дно у емкости. Если вы задействуете старую бочку, которая долгое время стояла на земле, то сделать это будет несложно. Когда в процессе производства самодельной печи используется новая бочка, то задача немного усложняется и здесь придется потрудиться.
  2. Внизу емкости выполнить несколько отверстий. Здесь можно задействовать сверло или зубило.Выбрать на своем дачном участке подходящее место для утилизации мусора. На выбранной местности выкопать канаву, длина которой 1 м, а ширина и глубина – 40 см.
  3. В канаве разжечь маленький костер, а на него установить бочку. Следите во время установки, чтобы воздух отправлялся в топку снизу с обеих сторон по выполненной канаве.
  4. Поместить в емкость горючий садовый мусор.Благодаря сильной тяге огонь быстро раздуется и за короткий промежуток времени уничтожит весь мусор. Даже если вы будете утилизировать длинные доски, то они сгорят без следа.

Вас также может заинтересовать использование чаши для костра.

Соблюдение правил безопасности

Если вы решили сделать печь для сжигания отходов собственноручно, то обязательно необходимо соблюдать следующие правила безопасности:

  1. Производить монтаж печи и процесс утилизации мусора на дачном участке следует вдали от домов и растительности.
  2. Запрещено разжигать бочку во время ветра или сильной жары.
  3. Не вести установку печи на сухой траве, так как она может загореться и разнести огонь по всему участку.
  4. Если на даче присутствуют маленькие детки, то обязательно закройте доступ к конструкции.
  5. Во время сжигания мусора находиться возле печи и не оставлять ее без присмотра.

Метод применить испорченную бочку

Установка дырявой бочки может вестись на кирпичи. Желательно выбрать для этих целей такой участок, на котором лучше всего будет сгребать золу. В результате получается своеобразное поддувало. Отверстия на дне емкости выступают в роли колосника. В итоге вы получаете готовую для использования конструкцию.

Если ваш дачный участок небольшой площади или рядом с ним имеются пожароопасное место, то бочку с пламенем желательно прикрыть листом железа. Тогда икры не будут лететь в стороны. Когда дно прогорело, то вместо колосников можно задействовать прутики, которые вставлены насквозь емкости.

Какие бывают кронштейны для светильников уличного освещения?

Примерные цены на металлические столбы освещения: https://2gazon.ru/dekor/elementy-osveshheniya/opory/ustanovka-na-stolbax.html.

Цены на уличные светодиодные фонари на столбы можно посмотреть тут.

Необходимо скрестить пару прутьев. Они будут выполнять роль колосников, на которые выкладываются сжимаемые отходы. Снизу будет осуществляться тяга воздуха, которая требуется для утилизации мусора.

Регулировка такого пламени осуществляется очень легко. В случае необходимости его можно быстро потушить. А бочка может располагаться в любом удобном месте. Кроме этого, при сжигании мусора можно использовать большие ветки.

Представленная работа по утилизации мусора на даче считается самой простой. При утилизации отходов большими порциями нужно следить за искрами. Для проведения подобных работ лучше выбирать влажную и пасмурную погоду. Тогда пламени будет сложнее распространиться, а в емкости будут создаваться все условия для сгорания мусора.

Всю информацию про бочки с подогревом для дачного душа найдете здесь.

Очень важно позаботиться о личной безопасности. Поэтому обязательно надеть очки, чтобы искры не повредили глаза. На руки надеть рукавицы во избежание термической травмы. Еще сделаете себе палку-кочергу, который вы будете шевелить ветки. Такие мероприятия будут способствовать их окончательному сгоранию. Желательно, чтобы под рукой всегда находился огнетушитель. Если случилась такая ситуации, что пламя перекинулось на сухую траву и кусты, то вы сможете вовремя локализовать огонь.

Видео

На видео – бочка для сжигания мусора своими руками:

Печь для сжигания мусора: своими руками или покупная

Печь для мусора визуально напоминает что-то среднее между миниатюрной уличной печью из стали и бочкой для воды. Следует отметить, что вариант изготовления печи из бочки также рассматривается и является одним из самых бюджетных, простых и распространенных.

    Оглавление

  1. Что нельзя сжинать, требования к установке и эксплуатации
  2. Варианты изготовления самодельных печей для сжигания

Если вы также хотите сделать своими руками садовую печь, на которой будет удобно готовить пищу, рекомендуем прочесть данную статью из нашего тематического блога: «Печь для казана: готовые модели или изготовление своими руками».  

Перед тем как приступить к процессу сборки или купить уже готовый очаг в специализированном магазине, необходимо знать, что в ней можно сжигать, а что категорически запрещается. Сжигать категорически запрещено:

1. Древесину и доски, которые были окрашены красками, за исключением тех составов в основе которых присутствует вода (водоэмульсионные).

2. Бумажную продукцию с печатью. Такие изделия как правильно содержат большое количество чернил, которые при горении выделяют в воздух вредные, а порой даже опасные для здоровья вещества и продукты распада.

3. Плиты древесно-стружечного типа. В из основе также часто лежат токсинные вещества, опасные для жизни и здоровья человека при вдыхании.

Сжигать доступно соединения органического типа, ткани и прочую ветошь. Сжигается бумажная продукция и картон с отсутствием или минимальным количеством нанесенной печати. Также к сжиганию допускаются продукты растительного происхождения, например ветки, древесина и т. д.

Важно знать, что сжигание токсичных отходов, возможно только с использованием специальных печей и подходящего для данных целей оборудования. Такие печи часто есть на больших производствах в крупных городах. Однако в домашних печах производить переработку таких составляющих строго запрещено.

Перед тем как приступить к сборке такой печи или купить уже готовую заводскую модель, необходимо подробней ознакомиться с основными требованиями к установке и пожарной безопасности. Важно чтобы топка не могла соприкасаться с травой и другими горючими материалами, она должна быть хорошо изолирована. Также такие очаги располагаются по определенным правилам, а именно печь должна располагаться от деревьев на минимальном расстоянии в 20-30 метров и от любых жилых строений на расстоянии от 40 до 50 метров.

Важно чтобы такая твердотопливная садовая печь располагалась как можно дальше от источников электричества, газовых труб и подземных коммуникаций. Это не просто потенциальная опасность, но и правило которое нужно строго соблюдать, так как его неисполнение грозит штрафом. Также не стоит подпускать близко к работающему агрегату маленьких детей и домашних животных, так как они могут получить ожог. Пепел и все остаточные продукты горения, выгребаются и полностью удаляются из топки после того как она остынет.

Если у вас в силу определенных причин или обстоятельств нет возможности собирать такой очаг своими руками, как вариант, рекомендуем купить уже полностью готовую к эксплуатации модель. Такие очаги часто выполняются из нержавеющей стали и изначально комплектуются всеми необходимыми конструктивными элементами. Например, у них есть вместительная топка для закладки топлива с решеткой, несколько отсеков для загрузки. Самые популярные и инновационные модели оборудуются дополнительными функциями, с помощью которых получают горячую воду, обогрев помещения.

Готовые печи для сжигания мусора имеют ряд следующих достоинств:

1. Имеют привлекательный и индивидуальный дизайн. С его помощью они сочетаются и гармонируют с оформлением вашего приусадебного участка.

2. Быстрое сжигание. Все что нужно для того чтобы запустить такой очаг – это заложить топливо и поджечь его.

3. Экологичность. Такие печи не выделяют опасных для здоровья, вредных и токсичных веществ вместе с дымом и в результате прогрева материалов изготовления топки.

При горении мусора, в самодельных конструкциях, в воздух выделяется большое количество вредных веществ, в том числе и углекислого газа. Для того чтобы человек не мог получить отравление, производители дополняют покупные конструкции специальными фильтрами, с помощью которых воздух на участке, который выходит из топки будет максимально безопасным и очищенным. К недостаткам готовых покупных моделей относится то, что в отличие от самодельных, за счет своей функциональности и привлекательного внешнего вида, они стоят недешево, поэтому на такую покупку решаются не все.

Самым простым и бюджетным способом изготовления печи для сжигания мусора является вариант из металлической бочки. Идеальным считается емкость с объемом на 150-250 литров и толщиной стенок не менее чем в 2 миллиметра. Обратите внимание на то, чтобы внутри такая бочка не была сильно ржавой, поскольку такие изделия не будут отличаться долговечностью и в скором времени стенки прогорят и потеряют необходимую герметичность.

Еще боле прочные и долговечные конструкции получаются из металлической трубы. В этом случае она должна иметь диаметр не менее чем в 50 сантиметров и толщину стенок от 7-8 миллиметров. К недостаткам такого варианта относится то, что сверлить отверстия и выполнять любые работы будет сложнее.

Для того чтобы сделать печь, вам потребуется обзавестись следующими инструментами и комплектующими:

1. Дрелью и шуруповертом.

2. Болгаркой, с помощью которой вы будете удалять днище, и выполнять выпиливание в вашей конструкции разных отверстий.

3. Металлическими прутьями или готовой решеткой, на которую будет выкладываться мусор для сжигания.

4. Сварочным аппаратом.

5. Кирпичами или другими материалами, из которых будет изготовлена основа или так называемый каркас вашей садовой печи.

Для того чтобы такая конструкция обрела необходимую устойчивость и надежность, для нее выкапывается яма с необходимым диаметром и формой. Глубина должна составлять около 200-300 миллиметров. Для придания конструкции дополнительной устойчивости, она устанавливается на ножки, сделать их доступно из кирпича. Для того чтобы улучшить тягу внизу очага, рекомендуется над ребрами жесткости и в нижней части просверлить несколько отверстий, которые будут выполнять циркуляцию воздушных масс.

Форма таких конструкций бывает не только классической округлой, но и прямоугольной, сам очаг в этом случае будет похож на простой невысокий ящик. Загрузка дров в топочную камеру в данном случае будет осуществляться боковым способом, а сама топка располагается в нижней части конструкции.

Для того чтобы изготовить конструкцию такого типа, рекомендуем обзавестись следующими атрибутами и инструментами:

1. Чертежами, с помощью которых легче реализовать любой проект и задумку с максимальной точностью и минимальной погрешностью.

2. Листовую столь, толщина которой будет составлять от 2 миллиметров и более. Также вместо листов стали специалисты рекомендует использовать бачок прямоугольной формы. С его помощью все сборочные работы существенно упрощаются.

3. Металлическими уголками для фиксации и усиления конструкции.

4. Сварочными аппаратом и всеми необходимыми инструментами для выполнения резки.

Если вы изначально используете уже полностью готовую основу (бак или коробку из стали), работы пройдут существенно быстрее и максимально упростятся. Не нужно будет выпиливать детали, и фиксировать их между собой с помощью сварочного аппарата. Для того чтобы все стыки такой конструкции были максимально прочными и герметичными, перед теме как выполнить сварку, позволят затирание и подрезку.

Если того требует конструкция. Такие печи в целях дополнительной безопасности дополняются дымоходной вытяжкой. С ее помощью производится своевременный вывод всех продуктов горения и распада от мусора. Для того чтобы сделать дымоход подбирается труба с подходящим сечением, которое бывает округлым, квадратным или прямоугольным. Оптимальным считается диаметр от 70 до 100 миллиметров.

Удобно, безопасно и практично, когда дымоход дополняется специальным фильтрами, с помощью которых дым частично очищается, перед тем как выйти. Также печники часто используют для сборки и изготовления таких конструкций специальную защиту от искр.

Печи для сжигания мусора часто имеют ряд дополнительных полезных функций. Например, с их помощью кипятят воду, для этого в верхней части проделывается небольшое углубление для того, чтобы емкость с водой быстрее прогревалась. Однако не стоит готовить на такой печи мясо и другую пищу, которая впитывает в себя дым.

Для того чтобы сделать такой очаг боле теплоемким и полезным, печники часто обкладывают конструкцию кирпичом без раствора. Если же вы планируете полностью собрать такую печь из кирпича, он будет укладываться на специальный огнеупорный раствор. Для сборки и обкладки подходит кирпич следующих типов:

1. Шамот. Шамотные кирпичи отличаются высоким уровнем огнеупорности. Они способны переносить температуру нагрева до 1000-1500 градусов по Цельсию. Однако стоит хорошо проверять материал перед покупкой, он не должен быть передержанным.

2. Красный. Такие кирпичи имеют более бюджетную и доступную стоимость в сравнении с шамотом. Важно чтобы блоки были полнотелыми.

3. Графитовый. Из него часто собирают стенки, которые напрямую контактируют с огнем, поскольку этот материал хорошо переносит воздействие температур до 1800 градусов по Цельсию.

Как сделать уличную печь для сжигания мусора из бочки:

В процессе сборки и установки печи для сжигания мусора в своем дворе, важно учитывать все существующие по этому поводу правила и законы. Важно сжигать только разрешенный мусор и устанавливать такой очаг на установленных, пожаробезопасных расстояниях от построек и легковоспламеняющихся поверхностей. Альтернативным вариантом сжиганию мусора и отходов, считается компостирование. Такой способ также является экологичным и часто используется владельцами частых домов и больших приусадебных участков.

Бездымная печка для сжигания мусора:

Строительство печи на открытом воздухе — Новости Матери-Земли

1 / 19

Эта простая в сборке глиняная печь основана на древней технологии. Он не только быстро нагревается и удерживает тепло, но и является прекрасным архитектурным решением.

Фото Уильяма Рубеля

2 / 19

Вы можете сделать основу вашей печи из поддонов.

Фото Девона Пирса

3 / 19

Другой вариант основы вашей печи — дрова, которые вы собрали со своего двора или приусадебного участка. Здесь автор построил свою основу из веток сливы.

Фото Уильяма Рубеля

4 / 19

Нижний изоляционный слой из вермикулита и портландцемента и верхний слой из утрамбованного, выровненного песка удержат кирпичный пол.

Фото Девона Пирса

5 / 19

Деревянное основание, перлитобетон, песок и слои кирпича составляют основу печи.

Фото Уильяма Рубеля

6 / 19

Обыкновенный красный кирпич образует пол печи.Количество необходимых кирпичей будет зависеть от размеров вашей столешницы.

Фото Уильяма Рубеля

7 / 19

Используя 18-дюймовую нить, привязанную к куску мела, отметьте 36-дюймовый диаметр духовки.

Фото Уильяма Рубеля

8 / 19

Заполните круг песком и сформируйте купол, как замок из песка, как можно вертикальнее, до 10 дюймов.

Фото Уильяма Рубеля

9 / 19

После того, как вы сформировали купол из песка, накройте его газетой и сбрызните водой, чтобы следующий слой глины не прилипал к песку; вам нужно будет удалить песок позже.

Фото Девона Пирса

10/19

Текстура глины имеет решающее значение. Стремитесь к самой сухой смеси, которая будет держаться вместе.

Фото Вильяма Рубеля

11/19

Проверьте толщину глиняного купола зубочисткой.

Фото Уильяма Рубеля

12/19

Если глина слишком влажная, она может осесть и оставить большую щель, но это легко исправить.

Фото Уильяма Рубеля

13/19

Хорошо разгладьте глиняный купол.Вы можете использовать 2 на 4 (как было сделано здесь), или вы можете бить в духовку открытыми руками, как если бы вы играли на барабане.

Фото Уильяма Рубеля

14/19

Вырежьте дверцу духовки, измерив и отрегулировав ее так, чтобы ваша любимая сковорода или сотейник прошли через отверстие.

Фото Уильяма Рубеля

15/19

После того, как купол затвердеет, что может занять всего несколько часов или один-два дня, выкопайте песок мотыгой.

Фото Уильяма Рубеля

16 / 19

Обратите внимание на пар с вашим первым небольшим огнем. Когда пар спадет, увеличить огонь.

Фото Уильяма Рубеля

17/19

Изолируйте печь слоями керамического волокна, алюминиевой фольги и мелкоячеистой сетки, чтобы замедлить охлаждение духовки.

Фото Уильяма Рубеля

18/19

Закончите соломенно-глиняной смесью, штукатуркой или шамотной смесью.

Фото Уильяма Рубеля

19/19

Благодаря конструкции духовки вы можете разжечь духовку на ужин, а затем на следующий день испечь хлеб или сухие продукты с сохраненным теплом.

Фото Уильяма Рубеля

❮ ❯

Это первая из двух частей статьи о домашних печах, сделанных своими руками. В части I обсуждается строительство печи на открытом воздухе, а в части II обсуждается, как готовить в духовке.

Технология купольной печи древняя. В одной из старейших в мире раскопанных неолитических деревень в каждом доме была глинобитная печь с куполом. Это было 9000 лет назад! Технология не изменилась. Любой огнеупорный купол, в котором есть отверстие (чтобы вы могли разогреть печь внутренним огнем), будет готовить пиццу и другие продукты, пока огонь еще горит.Однако конечная сила купольной печи заключается в том, что купол работает как батарея, поглощая тепло во время топки. Так что после того, как костер потухнет, можно вымести угли и испечь хлеб и запеканки с запасенным теплом, излучаемым в печь из-под купола. Когда духовка почти остынет, в ней можно сушить лесные грибы, травы и фрукты.

Печь, которую я предлагаю вам построить, сделана из порошкообразной глины — шамота — и песка. быстро нагревается; Вы можете начать выпекать обед через 15-20 минут, пока внутри духовки еще горит огонь, и добиться полного разогрева примерно через полтора часа.Несмотря на то, что корпус тонкий по сравнению с кирпичом, он настолько хорошо изолирован под полом и над куполом, что его можно использовать в течение нескольких дней на одном обжиге. Летом, после приготовления пиццы, если я закрою дверцу и поставлю изоляцию перед ней, моя духовка почти всегда будет по крайней мере 400 градусов по Фаренгейту утром — все еще достаточно горячей, чтобы я мог испечь хлеб днем. И к следующему утру его температура все еще будет выше 200 градусов.

Печи — прекрасное архитектурное и скульптурное произведение.Я построил свою печь на столе, сделанном из ствола и ветвей сливы на заднем дворе. Меня вдохновили печи, которые я видел в Италии, которые были построены на платформах из каштанов. Это моя эстетика; вы хотите, чтобы ваша духовка отражала вашу собственную эстетику. Друг сделал основу для своей духовки из поддонов, поставив духовку под углом на столешницу. Деревянное основание может быть отделано штукатуркой или сайдингом, а также может быть построено с помощью соединения типа «ласточкин хвост» и контрастного дерева. Это все зависит от вас. Вам не нужна структурная прочность каменного основания, но если ваша эстетика склонна к этому, постройте каменное основание.

Выбор площадки

Независимо от того, строите ли вы духовку, которую я предлагаю, или другую конструкцию, я призываю вас уделять первоочередное внимание местоположению. Чтобы выбрать свой сайт, представьте себе приготовление пищи в духовке и обслуживание вашей семьи и гостей. Неиспользуемая печь — это просто украшение для улицы! Мои первые духовки были слишком далеко от кухни — я использовал их полдюжины раз в год. Моя нынешняя духовка находится в 20 футах от кухни. Накрыть стол у духовки так же легко, как и в моей столовой, а если я забуду соль или оливковое масло, то всего несколько шагов на кухню, чтобы получить то, что мне нужно.

Строительство глиняной печи

Я рекомендую печь диаметром 36 дюймов, установленную на прочном деревянном столе, с толстым слоем изоляционного материала между полом печи и деревянной столешницей. Сама печь будет представлять собой купол, сделанный из смеси 3 частей песка и 1 части шамота толщиной 2-1/2 дюйма по бокам и 4 дюйма толщиной сверху. Вы построите купол над кучей влажного песка. Затем вы изолируете его двумя-четырьмя слоями керамической изоляции, чередующимися с алюминиевой фольгой, и заканчиваете слоем штукатурки, более влажной смесью шамота и песка или соломы, пропитанной влажной глиняной суспензией и окрашенной побелкой. Защитите его от дождя брезентом или простой крышей, и у вас будет красивая печь, которая прослужит вам всю жизнь.

1. Соберите основу стола . Самая простая приподнятая печь — это печь, построенная на деревянном столе. Столы легко и быстро собрать, они могут быть изготовлены из обрезков древесины и могут иметь любую внешнюю отделку — от сайдинга до лепнины — которая соответствует вашей эстетике. Я предлагаю высоту пола духовки быть от 38 до 44 дюймов. Это выше стандартной высоты кухонной стойки, что позволит вам заглянуть в духовку, не наклоняясь.Принимая во внимание кирпичный пол, песок, на который уложены кирпичи, и изоляцию, ножки должны быть высотой от 29 до 35 дюймов. Сделайте основание достаточно прочным, чтобы вам было удобно прыгать или танцевать на столешнице. Керамическая основа конструктивно не нужна, но вы найдете много красивых дизайнов в Интернете, если это ваш эстетический выбор. Оптимальный размер столешницы для духовки диаметром 36 дюймов составляет 4-1/2 фута.

2. Изолируйте столешницу . Важно остановить распространение тепла от дна печи к основанию.Есть несколько способов изолировать дно духовки от столешницы. Вот мой путь. Во-первых, используйте 1 на 6, чтобы сделать рамку размерами таблицы. Смешайте перлит или вермикулит с портландцементом в соотношении 6 к 1 на глубину 4 дюйма и сверху засыпьте уплотненным, выровненным слоем мелкого песка. Изоляционный слой требуется, даже если основание печи выполнено из бетона или камня. (См. этот шаг в слайд-шоу выше.)

3. Выложить кирпичный пол . Из обычного красного кирпича получается надежный пол для домашней печи.Положите кирпичи широкой стороной на утрамбованный ровный песок. Точное количество кирпичей, которые вы используете, будет зависеть от размера вашей столешницы (см. Слайд-шоу).

4. Нарисуйте мелом круг . Начертите мелом круг диаметром 36 дюймов с центром на кирпичном полу, но повернутым к задней части так, чтобы, когда печь будет завершена, перед печью была небольшая кирпичная полка, простирающаяся примерно на фут. (См. Слайд-шоу.) На этой небольшой полке можно поставить кастрюли, пиццу или хлебную корку.

5. Сформируйте купол из песка . Отрежьте небольшую палочку до 16 дюймов. Насыпьте песок в середину мелового круга и вставьте палочку. Пересыпьте лопатой пятнадцать 5-галлонных ведер влажного мелкого песка в пределах мелового круга, пока не дойдете до верхней части маркерной палочки. (См. Слайд-шоу.) Подумайте о замке из песка. Используйте свои руки в качестве основного строительного инструмента. Сжимайте и формируйте насыпь по ходу дела. Важно: Стены должны быть максимально вертикальными до 10 дюймов и никогда не должны быть наклонены более чем на 25 градусов.Когда вы решите, что закончили, разровняйте песок вокруг и подведите итоги. Проверьте на симметрию. Если, по результатам проверки, стены должны быть более вертикальными, присыпьте их горстями мокрого песка. Короткий 2 на 4 может быть полезен для сжатия и формирования кучи песка.

6. Сделать газетный слой . После того, как вы заполните форму из песка, накройте ее газетой и сбрызните водой, чтобы газета легла ровно. Этот слой предотвратит прилипание песка к глиняному куполу.

7.Лепить купол из глины . Основная смесь, которую я использую, представляет собой 3 к 1 мелкозернистого песка и порошкообразного шамота. Возможны другие смеси. Если вы строите в холодную и влажную погоду, добавьте 1/2 части портландцемента. Цемент укрепит купол, даже если на улице слишком холодно, чтобы глина могла высохнуть сама по себе.

Толщина купола напрямую влияет как на то, насколько быстро печь можно нагреть до нужной температуры, так и на то, сколько тепла купол может сохранить. Я обнаружил, что смесь из 40 галлонов песка (восемь 5-галлонных ведер) и 13.Из 5 галлонов порошкообразного шамота (чуть больше двух и двух третей 5-галлонных ведер) получается печь, отвечающая моим потребностям. Не используйте меньше материала.

Советую работать небольшими партиями. Я работаю с 6 галлонами мелкого песка и 2 галлонами порошкообразного шамота на смесь.

Смешиваете ли вы в тачке или на брезенте, сначала отмерьте песок, а затем шамот. Если вы добавляете портландцемент, добавляйте его в последнюю очередь. Полностью перемешайте сухие ингредиенты перед добавлением воды. Количество воды, которую вы добавите, будет зависеть от того, насколько влажным является песок.

Перед изготовлением производственных партий сделайте несколько небольших пробных партий. Смешайте 3 стакана песка с 1 стаканом шамота. Добавьте немного воды и перемешайте. Стремитесь к самой сухой смеси, которая будет держаться вместе. Проверьте свою смесь, сформировав из глины шар. Бросьте мяч с высоты плеча. Если он шлепается, воды слишком много; если он крошится, недостаточно. Если он в основном держит форму, у вас все в порядке. Когда вы уверены, что чувствуете его после приготовления пробных партий, переходите к основному миксу.

Горсть за горстью нанесите глиняную смесь на песчаную форму. Неважно, с чего вы начнете. Когда вы добавляете глину, с силой ударяйте или бейте глину 2 на 4, чтобы сжать и сгладить внешнюю поверхность печи. Также эффективно бить в печь открытыми руками, как в барабан. Сделайте купол гладким и красивым.

Чтобы проверить толщину, вставьте тонкие палочки с отметкой 2-1/2 дюйма, чтобы получить одинаковую толщину по бокам, и используйте палочку с отметкой 4 дюйма для самого верха духовки.По мере повышения температуры дополнительная масса наверху приведет к повышению производительности печи. Когда вы решите, что закончили, проверьте купол на толщину и отрегулируйте.

Что может пойти не так? Наш инстинкт всегда подсказывает, что нужно добавить слишком много воды! Если ваша шамотная смесь слишком влажная, она осядет — глина потечет с вершины песчаной насыпи к основанию, возможно, даже оставив зазор. Если вы получили слишком влажную партию и еще не использовали ее, добавьте в пропорции 3:1 песок и порошкообразный шамот, чтобы высушить ее.Если вы использовали влажную партию и видите, что она оседает, не паникуйте. Срежьте натекшую на основу глину и положите ее туда, откуда она стекала. Потерпи. Повторяйте по мере необходимости.

Другие варианты : Вы можете сами копать глину. Вы также можете купить три мешка огнеупорного бетона. Следуйте инструкциям на мешках. Верните третий мешок, если вы его не используете. Огнеупорный бетон надежен и прослужит всю жизнь, но это не экологичный строительный материал и он дорогой.

8.Разрежьте дверцу духовки . Вырежьте дверь, как только закончите формировать глиняный купол. Во время работы духовки холодный воздух будет поступать через нижнюю часть дверцы, а горячий воздух будет выходить через верхнюю часть. Высота двери должна составлять 63 процента от высоты внутреннего купола. Для 16-дюймового купола высота двери должна быть 10 дюймов. Сделайте ширину, достаточную для того, чтобы подсунуть в духовку кожуру и любимую сковороду; 14 дюймов — удобная ширина. Кроме того, если у вас есть любимый горшок для фасоли или небольшой сотейник, убедитесь, что он проскользнет в дверь с закрытой крышкой. При необходимости внесите небольшие коррективы.

9. Удалите песок . Удалите песок мотыгой после того, как купол затвердеет — на это может уйти от нескольких часов до одного или двух дней, в зависимости от погоды. Если вы добавили цемент в смесь, то печь обычно устанавливается в течение нескольких часов.

10. Затопить печь . На этом этапе вы можете начать пользоваться духовкой. Вам не нужно ждать, пока он будет изолирован. Начните с очень маленького огня, который может гореть весь день, чтобы аккуратно отогнать воду.Когда вы перестанете видеть пар, поднимающийся из купола, вы можете начать увеличивать температуру. Используя свое суждение, увеличивайте огонь до тех пор, пока духовка не загорится полностью. Печь полностью разожжена, когда горячая сторона, внутренний купол, меняет цвет с черного на белый, а неизолированная внешняя поверхность печи горячая на ощупь.

Чем тоньше древесина, тем жарче будет гореть огонь. Чем суше дрова, тем жарче огонь. Лучше всего просушить дрова для следующего обжига, поместив их в духовку, когда вы очистите ее от углей после того, как закончили приготовление пищи.

Чтобы уменьшить количество дыма, всегда разводите огонь близко к горловине духовки. После того, как огонь хорошо разгорится, вы можете задвинуть его дальше в духовку. Добавляйте топливо по мере необходимости. Примерно через час духовка должна быть настолько горячей, что вы увидите облако пламени, заполняющее верхнюю треть духовки. После того, как стены побелеют, вы можете отодвигать угли и горящую древесину в сторону. Очистите часть пола от пепла влажной тряпкой. После этого вы будете готовы приготовить пиццу и лепешки. Если вы держите огонь немного укротителем, то вы можете приготовить что угодно рядом с огнем.Я часто начинаю готовить через 15-20 минут после розжига.

Вероятнее всего, в куполе духовки появятся трещины. По моему опыту, они не будут структурными и, следовательно, не будут иметь значения. Заполните трещины смесью песка и шамота в пропорции 1 к 1.

11. Изоляция купола . Нельзя чрезмерно изолировать. При полном обжиге температура снаружи печи должна быть лишь на несколько градусов выше температуры наружного воздуха. Я рекомендую от двух до четырех слоев изоляции из керамического волокна, каждый из которых покрыт листом алюминиевой фольги.Изоляция из керамического волокна, часто используемая для печей, обычно продается длиной 25 футов, шириной 24 дюйма и толщиной 1 дюйм. Наденьте резиновые перчатки и срежьте изоляцию острым ножом. Экономия на изоляции увеличит скорость охлаждения духовки. Благодаря двум слоям керамической изоляции духовка будет нагреваться примерно до 350 градусов утром после приготовления обеда. С дополнительными слоями вы можете увеличить это значение до 425 градусов. Слой перлита или вермикулитового бетона 8:1 на внешней стороне купола может уменьшить количество требуемой изоляции из керамического волокна.Вы можете проверить изоляционный слой в процессе его сборки, запустив печь и измерив скорость потери тепла.

12. Добавьте последние слои . Когда у вас есть толщина изоляции, которая вам подходит, покройте купол слоем алюминиевой фольги, а затем слоем мелкоячеистой сетки. Завершите печь штукатуркой, известковой штукатуркой, шамотной смесью, используемой для купола, или соломой, размягченной в глиняной массе (на фото в слайд-шоу). Для последнего в тачке смешать воду и порошкообразный шамот до консистенции густой сметаны.Добавьте комки соломы. Перемешайте мотыгой. Через 20-30 минут солома впитает глиняную воду и станет мягкой. Накройте ею духовку. Нанесите его руками и разгладьте, чтобы создать приятную форму. Нарезка соломы на более короткие отрезки создаст более гладкую поверхность.

Последние штрихи

Краска . Белила (строительная известь, смешанная с водой) — традиционная краска для наружного слоя, которую я использую. Побелка со временем затвердевает.Он водостойкий, но не водостойкий. Надевайте перчатки, когда работаете с побелкой.

Дверца духовки . Вы можете импровизировать дверцу, используя противень для печенья, чтобы закрыть духовку, когда внутри все еще есть огонь. После того, как угли выметены, вы можете использовать деревянную дверь.

Тем не менее, дверца духовки является слабым звеном в цепи изоляции духовки. Я использую дверь из куска керамического утеплителя, обернутого в несколько слоев алюминиевой фольги.

Защита от непогоды .Если на печь будет идти дождь, то постройте ее под односкатной крышей или накройте ее брезентом, когда вы ожидаете осадков.

Внешняя изоляция . Чтобы улучшить сохранение тепла в ветреную или холодную погоду, накройте купол брезентом после того, как вы смели тлеющие угли. Если вы обнаружите, что ваша духовка недостаточно изолирована, особенно при отрицательных температурах, вы можете сшить грубое одеяло с брезентом и домашней изоляцией, чтобы еще больше повысить производительность.


Уильям Рубель — эксперт по традиционной кулинарии, который пишет о хлебе и готовит множество ужинов в своей печи на открытом воздухе. Спасибо Девону Пирсу за тестирование инструкций, а также ему и Кико Дензеру за рецензирование статьи. Найдите Хлеб Рубеля: глобальная история и Дензер Постройте свою собственную земную печь в нашем магазине, а Рубель Магия огня онлайн.

Опубликовано 12 апреля 2017 г.

РОДСТВЕННЫЕ СТАТЬИ

Многие фермерские рынки закрываются поздней осенью, но до пандемии некоторые рынки закрывались на зиму, занимая спортивные залы средних школ, подвалы церквей и другие общественные места.Как поживают крытые зимние фермерские рынки во время пандемии?

Не дотянитесь дальше своей полки для специй, чтобы получить доступ к множеству самых полезных специй и преимуществам, предлагаемым этими распространенными кулинарными травами.

Научитесь делать корзины, собирая глицинию, кудзу, жимолость, виноград и ежевику, чтобы сплести корзину из натурального волокна, которая идеально подходит для повседневного использования.

Открытое сжигание

Знай закон: открытое сжигание мусора является незаконным

Это закон: 45CSR6 Контроль загрязнения воздуха от сжигания мусора

Сжигание на открытом воздухе — своего рода традиция, но каждый раз, когда мы сжигаем на открытом воздухе, мы вносим свой вклад в загрязнение воздуха в нашем районе. Будь то отходы со дворов, домов, предприятий или расчистки земель, все это создает нездоровый воздух.

Материалы, запрещенные к открытому сжиганию

  • Бытовой мусор (бочки и/или кучи для сжигания), включая бумажные изделия, такие как картон, коробки и т. д.
  • Строительные материалы или материалы для сноса (примеры: пиломатериалы, полы, кровельные материалы, ковер, пластик, пенополистирол и т. д.)
  • Деревянные поддоны и другие упаковочные материалы
  • Шины или другие резиновые изделия
  • Асбестосодержащие материалы включая строительные материалы
  • Изоляция из медного провода
  • Отработанные краски, отработанное масло или растворители

Исключения

Некоторые виды открытого сжигания по-прежнему разрешены, если они не создают неудобств и не запрещены местными постановлениями. Допускаются такие виды пожаров:

  • Растительность (листья, ветки и другие растительные вещества), выращенная на территории дома или фермы.
  • Костры и барбекю на открытом воздухе
  • DAQ одобрил открытое сжигание мусора, расчищенного от земли, описанного в этой брошюре
  • Одобренная DAQ противопожарная подготовка, как описано в этой брошюре

Нарушения

В случае нарушения закона об открытом сжигании, 45CSR6, отказ подчиниться может привести к уведомлению о нарушении и/или штрафу в размере до 10 000 долларов США в день.


Открытое сжигание строительного мусора должно быть «одобрено»

Разрешение на проведение открытого сжигания мусора для расчистки земель Формы

Растительный материал, образовавшийся в результате расчистки земли в целях подготовки к разработке, строительству, добыче полезных ископаемых или другой подобной деятельности, может сжигаться на открытом воздухе при условии отсутствия практического альтернативного метода утилизации. Нерастительный материал (например, строительный мусор) не считается строительным мусором.Питбернеры следует использовать всякий раз, когда это целесообразно и может потребоваться в несельских районах. Кроме того, вы должны заполнить форму «Разрешение на проведение открытого сжигания мусора при расчистке земель» и получить письменное разрешение от DAQ.

Рекомендации

  • Должен быть тщательно высушен в течение не менее 10 дней и сложен в кучу для облегчения возгорания
  • Отсутствие стволов, конечностей или пней диаметром более восьми (8) дюймов (до расщепления)
  • Проводится в светлое время суток, для чего необходимо, чтобы размеры костров сжигания были достаточно малы, чтобы их можно было сжечь до наступления темноты
  • Пожары должны быть полностью потушены и не должны тлеть ночью
  • Все места возгорания должны быть окружены 10-футовой площадкой для предотвращения выхода на потенциально горючие материалы
  • Никогда не оставляйте огонь без присмотра, держите поблизости лопату и источник воды
  • Здоровье, безопасность, комфорт и имущество соседей защищены от последствий такого сжигания

Добросовестная пожарная подготовка должна быть «одобрена»

  • Противопожарная подготовка предназначена для обучения и подготовки государственных и промышленных служащих и членов добровольных пожарных частей
  • «Кастрюли» с использованием пропана, мазута или дров (должно быть одобрено DAQ)
  • Сжигание конструкций только в целях пожарной подготовки, а не только для утилизации, при соблюдении следующих условий:
    • Все материалы, содержащие асфальт или асбест, должны быть удалены
    • Необходимо связаться и получить одобрение от DAQ для ВСЕХ конструкций , чтобы соответствовать федеральному асбесту NESHAP
    • По завершении обучения пожары должны быть полностью потушены, чтобы предотвратить тление
    • Надлежащим образом утилизируйте весь оставшийся мусор

Сезон лесных пожаров

В сезоны лесных пожаров, с 1 марта по 31 мая и с 1 октября по 31 декабря , с до 7:00 утра нельзя проводить открытое сжигание. м. и 17:00 , если не получено разрешение на сжигание от Департамента лесного хозяйства и не уплачены надлежащие сборы за разрешение. Кроме того, для открытого сжигания мусора, расчищающего землю, всегда требуется разрешение от Отдела качества воздуха. Пожалуйста, обратитесь за помощью в местный офис сбора данных.


Что дует ветер?

Дым от сжигания на открытом воздухе засоряет наш воздух смесью мелких частиц и других токсичных загрязнителей, которые могут задерживаться глубоко в наших легких, когда мы дышим.Это может затруднить дыхание и вызвать серьезные проблемы со здоровьем у многих из нас.

Будь хорошим соседом

Никогда нельзя воздействовать на соседей дымом, пеплом или запахами. Всегда учитывайте время суток, близость к другим, тип материала, направление ветра и другие погодные условия, такие как застой воздуха.

Не тот старый мусор

Сжигание бытовых отходов представляет серьезную угрозу для здоровья населения и окружающей среды. Токсичные химические вещества, в том числе диоксины, образуются при сжигании бытовых отходов. Одна домашняя бочка для сжигания отходов выделяет больше диоксина, чем установка для сжигания бытовых отходов, обслуживающая тысячи домов. Сжигание обломков может вызвать еще одну проблему… Лесные пожары.

Сокращение, повторное использование, переработка

Многие предметы, сожженные в куче мусора или в бочке для сжигания, часто можно переработать. Газеты, стекло, картон и многие пластмассы можно перерабатывать. Скошенная трава и листья идеально подходят для добавления в компостную кучу.Ваш старый чердачный хлам можно отдать кому-то другому для повторного использования. Проверьте в конце своего местного телефонного справочника информацию об утилизации и сайтах в вашем регионе.

Дней бесплатной уборки мусора на местной свалке

Муниципальные полигоны санитарных отходов Западной Вирджинии должны иметь бесплатные ежемесячные дни «свалки» бытового мусора.

Все это делает воздух чище!


Контактная информация

Отдел качества воздуха

Департамент охраны окружающей среды Западной Вирджинии
Отдел качества воздуха
601 57-я улица ЮВ
Чарльстон, Западная Вирджиния 25304
(304) 926-0475

  • Fairmont : (304) 368-3910
  • Ромни : (304) 822-7266
  • Колесо : (304) 238-1220

Отдел лесного хозяйства

Департамент торговли Западной Вирджинии
Отдел лесного хозяйства
1900 бульвар Канава E
Чарльстон, Западная Вирджиния 25305-0180
(304) 558-2788

  • Бекли : (304) 256-6775
  • Элизабет : (304) 275-0261
  • Фармингтон : (304) 825-6983
  • Милтон : (304) 743-6186
  • Ромни : (304) 822-4512

Построить печь для пиццы | Кирпичная печь для пиццы своими руками

Описание

Сборка печи для пиццы

Комплексное решение для дровяной печи. Компания Wildwood упростила процесс строительства печи, предложив комплексное решение для дровяной печи. Эта система включает в себя все, что вам нужно, чтобы запустить духовку за считанные часы. Просто установите подставку во внутреннем дворике, соберите духовку, поместите корпус сверху. Теперь все, что вам нужно сделать, это применить подложку и искусственный камень, тонкий кирпич, плитку или штукатурку. Кирпичная печь для пиццы своими руками .

Прочная сварная стальная труба 16 калибра создает чрезвычайно прочный и легкий вариант для установки вашей духовки.Отличное решение для печей, установленных на деревянных настилах или внутри вашего дома на фальшполах. Еще одно замечательное применение нашего комплексного решения для дровяных печей – это уже существующие патио. С нашей системой не нужно заливать бетонные фундаменты и фундаменты, а также блокировать стены. Просто установите его в нужном месте, закрепите на месте и вперед!

Решение Wildwood значительно упрощает сосредоточение внимания на эстетическом аспекте, устраняя промежуточную грязную работу традиционных методов строительства старой школы.

Если вы планируете построить летнюю кухню с нуля, а ваш подрядчик хочет построить ее из бетонных блоков, свяжитесь с нами. Отправьте нам копию ваших планов, и мы дадим вам предложение для нашей заводской системы. Наша система экономит 50-70% места по сравнению с блочной, устанавливается в течение нескольких часов, а не недель, и, как правило, вдвое дешевле систем из бетонных блоков.

При традиционном процессе строительства вы можете ожидать, что рабочие будут приходить и уходить в любое время, строительный беспорядок, вторжение в ваш дом, лишний мусор, пыль и общие неудобства, например, переносной горшок во дворе или что похуже.

С нашим комплексным решением для дровяной печи вы можете рассчитывать на одну поставку изделий. Обычно полдня уходит на настройку системы и сборку печи и дымохода. 1-2 дня работы для нанесения декоративной отделки.

Полное решение кирпичная печь своими руками также может быть временной, а это значит, что если вы решите переехать, вы можете взять ее с собой!

Присоединяйтесь к SIMPLE сегодня и постройте печь для пиццы ! Отправьте нам свои планы и сравните стоимость и взвесьте преимущества.

Нужна помощь с вашим проектом прямо сейчас? Мы можем помочь. Давай поговорим!

Домашняя пицца | Гуп

Как домашний повар, одной из лучших вещей, которые я когда-либо делал, было строительство дровяной печи на заднем дворе. Пользуюсь постоянно, особенно сейчас весной. Многие компании, такие как Jamie Oliver и Mario Batali, производят и устанавливают дровяные печи, но я также нашел на YouTube гениальные видеоролики, в которых показано, как сделать дровяную кирпичную печь своими руками и приготовить ее.Если это много, чтобы откусить, обычная духовка отлично подходит с камнем для пиццы. Мелисса Кларк, замечательный автор кулинарных книг и обозреватель кулинарии в New York Times, рассказывает нам, как приготовить пиццу в обычной домашней духовке. А Марио Батали рассказывает нам, как приготовить пиццу на сковороде. Как бы вы ее ни нарезали, домашняя пицца просто не может быть лучше.

Любовь, зм

Чтобы приготовить пиццу, я адаптировала свой рецепт из «Дочери моего отца».

Если у вас есть дрова, разожгите их за пару часов до того, как вы захотите съесть пиццу.Если нет, предварительно разогрейте камень для пиццы в духовке на максимальной температуре, на которую духовка может нагреться, по крайней мере, за час до еды.


Тесто для пиццы

Это тесто дает идеальное количество жевания и хрустящей корочки. Сверху полейте нашим соусом для пиццы и одним из наших наборов для пиццы или приготовьте свой собственный.

Получить рецепт

Пицца: соус

Этот базовый соус идеально подходит для домашней пиццы. Сделайте заранее, чтобы получить удовольствие от приготовления пиццы.

Получить рецепт

Сделано:

Пицца с моллюсками

Эта пицца кричит о лете и действительно забавна и впечатляет.Лучше всего подавать на свежем воздухе.

Получить рецепт

Другие замечательные комбинации:

  • Анчоусы, карамелизированный лук и маслины

  • Томатный соус, нарезанные остатки фрикаделек, сыр рикотта, пармезан.

  • Свежая рикотта, тертый пармезан и сырое оливковое масло, только что вынутое из духовки.

  • Возьмите классическую маргариту и добавьте сверху свежую рукколу, оливковое масло и соль.

Испытанная версия духовки Мелиссы Кларк

Вам не нужна печь для пиццы, чтобы приготовить ресторанную пиццу дома.Все, что вам нужно, это печь с жаровней и камень для пиццы. Вот что вы делаете:

  1. Разогрейте духовку до 500°F. Установите решетку в верхней трети духовки (но не на верхнюю полку) и поместите на нее камень для пиццы. Дать нагреться около 1 часа. Переверните большой противень вверх дном и посыпьте поверхность мукой.

  2. Положите шар теста на чистый, слегка посыпанный мукой стол или разделочную доску и присыпьте поверхность теста дополнительным количеством муки.Используйте кончики пальцев, чтобы раскатать тесто в круг диаметром 12 дюймов.

  3. Осторожно положите тесто на посыпанный мукой противень. Работая быстро, выложите начинку на тесто.

  4. Осторожно потрясите пиццу на сковороде, чтобы убедиться, что она не прилипает, и отклейте ее, если она прилипает, подсыпав немного муки под липкие части. Наденьте пиццу на нагретый камень для пиццы; обязательно начните с задней части камня, чтобы вся пицца поместилась.

  5. Готовьте пиццу 3 минуты.Если у вас есть жаровня на верхней части духовки, выключите духовку и включите жаровню. Жарьте пиццу, пока она не станет золотистой, хрустящей, местами немного пузырчатой ​​и обугленной, от 2 до 4 минут (внимательно следите за тем, чтобы она не подгорела). Если в вашей духовке нет верхней жаровни, просто запекайте пиццу, пока сыр не расплавится, а корочка хорошо не подрумянится, около 10 минут, но продолжайте смотреть на то, как это выглядит, а не на время, так как оно сильно различается в зависимости от вашей духовки. .

  6. Используйте щипцы, чтобы переложить пиццу на большое блюдо и закопаться!

Техника сковороды Марио Батали от Molto Gusto

Марио разработал идеальную сковороду именно для этого.

Разогрейте сковороду на среднем огне, пока она не станет очень горячей, около 5 минут.

Руками начните сжимать и растягивать тесто в круг диаметром 9-10 дюймов, добавляя на рабочую поверхность столько муки, сколько нужно, чтобы тесто не прилипало; используя одну руку в качестве ориентира, сделайте наклон чуть более толстого края по всему кругу теста. Работайте быстро и будьте осторожны, чтобы не переутомить тесто; если он сопротивляется или сжимается, когда вы формируете его, дайте ему немного отдохнуть, прежде чем продолжить.(При желании вы можете раскатать тесто скалкой. Слегка посыпьте мукой рабочую поверхность и скалку; при необходимости посыпьте скалку мукой, чтобы предотвратить прилипание).

Осторожно выложите тесто на предварительно разогретую сковороду и готовьте, пока оно не подрумянится с первой стороны и не подрумянится в нескольких местах, примерно 2–3 минуты. Пока корочка готовится, если вы видите какие-либо части, которые остались недоваренными, особенно какие-либо более толстые части, просто прижмите их к сковороде, чтобы они приготовились еще немного; как только тесто схватится, вы можете перемещать корочку по мере необходимости для более равномерного приготовления. Переверните корж и готовьте, пока вторая сторона полностью не высохнет, примерно на 1 минуту дольше.

Переложите корж на решетку или противень, стряхнув излишки муки, и дайте остыть. Повторите с оставшимся тестом. (Запеченные коржи можно хранить в холодильнике в течение ночи или заморозить, хорошо завернув, на срок до 2 недель.)

Мы рекомендуем готовить только одну пиццу за раз и подавать каждую, как только она будет готова. Если вам нужно приготовить много на большую вечеринку, приготовьте несколько из них один раз (слегка недоварив их), а затем разогрейте их в теплой духовке перед подачей на стол.

Для того, чтобы покрыть каждую пиццу и обжарить ее: Поместите обжаренный корж для пиццы на кожуру для пиццы или противень. Равномерно распределите томатный соус по корке, оставляя края шириной 1/2 дюйма по всему периметру, и сверху добавьте любые оставшиеся ингредиенты, как указано в индивидуальном рецепте. (Не кладите соус и любые другие ингредиенты на корку пиццы до тех пор, пока не будете готовы ее жарить, иначе корочка может стать влажной. )

Поместите пиццу под жаровню, примерно в 4 дюйма от источника тепла, и жарьте в течение 7 или 8 минут (или как указано в отдельном рецепте), пока ингредиенты начинки не нагреются и/или не прожарятся, а корочка не обуглится и не подрумянится. местами вздутие.Внимательно следите за тем, чтобы ингредиенты не подгорели, и при необходимости перемещайте пиццу или опускайте решетку для жарки. И, если вы предпочитаете больше цвета — как мы! — переместите пиццу ближе к источнику тепла в самом конце.

Завершите пиццу всеми оставшимися ингредиентами, как описано в индивидуальном рецепте, и нарежьте на кусочки с помощью колеса для пиццы, кухонных ножниц или очень острого ножа. Подавать горячим.

Избегайте сжигания этих опасных предметов в костре

Любой, у кого есть дровяной костер, знает, как приятно расслабиться под потрескивание и тепло хорошего костра в конце дня.

Хотя вы, вероятно, знаете, что безопаснее всего сжигать в костре дрова, специально нарезанные для сжигания, мы уже видели, как клиенты тестировали необычные идеи для разведения огня или топлива. Есть определенные опасные предметы, которые вы определенно не должны сжигать в яме для костра (или любого другого огня, если на то пошло).

Мы уже писали об общих советах по пожарной безопасности, но здесь мы хотели бы сосредоточиться на менее чем очевидных опасностях, таящихся в некоторых топливах для костра.

Скрытые токсины, которые высвобождаются при сжигании, особенно сложно идентифицировать.Даже если вы не заметите изменения цвета или запаха дыма, вы все равно можете подвергать себя и свою семью воздействию газов, которые при длительном воздействии могут вызвать рак или другие заболевания. Некоторые яды также могут оставаться в виде остатков в золе, что делает обращение с ними опасным.

Избегайте сжигания этих опасных предметов в яме для костра:

Обработанная древесина

Пиломатериалы, предназначенные для наружного строительства, часто обрабатывают давлением или химически консервируют для предотвращения гниения во влажных условиях. В процессе горения могут выделяться химические вещества, которые опасно вдыхать. (Например, старые пиломатериалы могут даже содержать мышьяк!)

Обработанная под давлением древесина может иметь соответствующую маркировку и может иметь зеленый оттенок. Однако этот оттенок со временем может исчезнуть, поэтому не полагайтесь только на этот маркер.

Не сжигайте следующие виды древесины:

  • Шпалы
  • Палубный пиломатериал
  • Окрашенная или тонированная древесина
  • Большинство транспортировочных поддонов (вот как определить, какие поддоны обработаны)
  • Старый/найденный пиломатериал
  • Коряги (хотя и не обработанные в традиционном смысле, коряги могут выделять канцерогенные солевые соединения)

Необработанная фанера, с другой стороны, подходит.Так что, если вы хотите сжечь какие-то отходы, оставшиеся от проекта «сделай сам», сделайте это. Но если вы не уверены, была ли обработана древесина или она просто лежала в сарае десять лет, не рискуйте!

Мусор

Не сжигайте резину, старую бумагу, пластик, мешки для мусора или другой мусор. Некоторые предметы могут выделять в воздух токсины или загрязняющие вещества, кроме того, они часто издают неприятный запах.

Надеюсь, у вас хватит ума не бросать взрывоопасные предметы, такие как батарейки и аэрозольные баллончики, прямо в огонь.Но если у вас есть дурная привычка сжигать мешки для мусора, эти предметы могут быть спрятаны внутри и нанести травму.

Бумага и картон

Знаем, знаем — забавно смотреть, как горит коробка из-под пиццы. Однако картон и бумага могут создавать огромные хлопья тлеющего пепла, которые могут быстро перемещаться в сторону ближайших кустов, деревьев и домов.

Ядовитый плющ, ядовитый дуб и/или ядовитый сумах

Будьте очень осторожны с древесиной, которую вы собираете из чьей-либо собственности, так как вокруг нее могут быть обвиты лианы ядовитого плюща.(Зимой их бывает труднее обнаружить, когда их листья исчезли, но ядовитые масла все еще живы и здоровы!)

Вы знаете, какой плохой может быть реакция, когда эти масла попадают на вашу кожу. А теперь представьте его в своих легких. Достаточно сказано.

Жидкость для зажигалок или бензин

Мы знаем, что заманчиво поиграть в пиротехнику и разжечь драматическое пламя с небольшой помощью ускорителя. Но такой огонь может выйти из-под контроля за считанные секунды, потенциально уничтожая имущество и причиняя вред людям.Так что, пожалуйста, только не надо!

Другие предметы, которых следует избегать

Есть несколько других предметов, которые сами по себе не опасны для горения, но также могут вызывать проблемы. К ним относятся:

  • Пищевые отходы
  • Садовые обрезки (могут вызвать аллергию)
  • Зеленая или мягкая древесина (которая дает много дыма и искр)

В целях безопасности придерживайтесь сжигания необработанных твердых пород дерева, местных дров, естественной растопки (например, веток) и/или поленьев для растопки, предназначенных для использования вне помещений.Мы хотим, чтобы вы и ваша семья оставались в безопасности и наслаждались своим огнем долгие годы!

Мечтаете о новой кострище для активного образа жизни? Позвоните нам по телефону (888) 747-4554 или нажмите на баннер ниже, чтобы получить бесплатную оценку.

 

Если вам понравилась эта статья, ознакомьтесь с другими сообщениями в нашем блоге и присоединяйтесь к нам в Facebook, Twitter, LinkedIn, Google+ и Pinterest, чтобы узнать, как Unlimited Outdoor Kitchen может помочь вам построить свой образ жизни на свежем воздухе.

Руководство по выдерживанию – настоящая итальянская печь для пиццы

Эти шаги имеют решающее значение для долговечности печи, НЕ торопитесь, и вы будете наслаждаться своей печью очень долго!

Отверждение — это процесс постепенного и равномерного высушивания вашей печи от влаги, которая могла накопиться в печи на этапах сборки и сборки.
В процессе нагревания происходит тепловое расширение, и для сохранения той же скорости расширения и предотвращения структурных трещин материалы должны быть максимально сухими.
Небольшие тонкие линии расширения являются нормальным явлением и не повлияют на производительность вашей духовки, в то время как более крупные структурные трещины могут снизить ее эффективность и вызвать проблемы в будущем, так что это шаг, который вы не хотите пропускать или торопиться! Хотя тушение пожаров не обязательно проводить несколько дней подряд, наилучшие результаты достигаются при интервалах между циклами нагрева не более двух дней.

Цель обработки дровяной печи для пиццы Subito Cotto заключается в постепенном повышении температуры внутри печи (не более 50 градусов C/час), избегая теплового удара. Для этого разожгите небольшой огонь в отдельном месте, например, в угольном камине, и ставьте сковороду в духовку только тогда, когда пламя уменьшится (вы хотите, чтобы пламя не касалось купола).
Добавьте угли или небольшое количество дров, чтобы разжечь огонь, избегая больших кусков, которые могут вызвать сильное пламя, перемещая противень внутри духовки каждые 30 минут или около того, чтобы обеспечить равномерный нагрев всего пола.

Как только температура всей духовки (купол, стены и пол) достигнет 200 градусов Цельсия, поддерживайте эту температуру в течение примерно 2 часов, погасите огонь и дайте духовке вернуться к температуре окружающей среды.

Вам нужно будет повторить эти шаги для каждого прогрева со следующими целевыми температурами:

  • 1-й прогрев 200°C/2 часа
  • 2-й прогрев 250°C/3 часа
  • 3-й прогрев 300°C/2 часа

Оставшиеся костры можно разжечь непосредственно в духовке, если огонь небольшой и вы позволяете духовке медленно нагреваться. Если вы приобрели печь с газовой горелкой, вы можете начать использовать горелку для продолжения отверждения. Продолжите отверждение духовки по следующему графику:

  • 4-й прогрев 350°C/2 часа
  • 5-й прогрев 400°C/2 часа

Теперь ваша печь выдержана, и вы можете начинать готовить!

Ваша печь будет выпускать воду во время отверждения, когда она будет поддерживать постоянную температуру до тех пор, пока она не прекратится, а затем возобновит работу отверждения. С технической точки зрения вода будет удаляться до тех пор, пока вся печь не нагреется до 350°C.3 или 4 раза, так что нередко можно увидеть воду даже после нескольких пожаров. По мере отверждения вы можете увидеть небольшие линии расширения, они нормальны, но слишком быстро раздражаются из-за слишком сильного нагрева, поэтому всегда постепенно доводите духовку до температуры.
Если ваша духовка когда-либо страдала от проникновения воды, дайте ей полностью высохнуть в течение как минимум 7 дней (вы можете использовать небольшой обогреватель для уменьшения влажности), а затем снова высушите. Мы также рекомендуем мини-отверждение после длительных периодов бездействия, а если вы используете духовку в зимние месяцы, бережный нагрев для предотвращения теплового удара.

Следуйте этим простым советам, которые можно и нельзя делать, чтобы получать удовольствие от дальнейшего использования

Marra Forni | Rotator Brick Oven Solutions

ColburnGuyette Foodservice Дизайн

«Наша дисциплина в значительной степени зависит от доверия и поддержки производителя, а также от качества его продукции. Этот уровень комфорта не развивается в одночасье. Когда вы демонстрируете образцовое знание своего продукта и четкое понимание того, что важно для нас как для дизайнеров, как это делает команда на протяжении многих лет, вы завоевываете доверие.Вся фабрика и представители Marra Forni это понимают и стабильно работают на одном уровне. Когда у вас есть доверие, поддержка и качество, а также их готовность тесно сотрудничать с нашими клиентами, чтобы предоставить им именно тот конечный продукт, который им нужен, выигрывают все».

Эдвард Аронс Партнер/Управляющий директор

Создатели концепции и дизайн

Команда Marra Forni прислушивается к потребностям своих клиентов и находит время, чтобы понять нашу культуру дизайна.Благодаря многочисленным прошлым проектам команда Marra Forni была очень гибкой и полезной в предоставлении конечному пользователю высококачественного конечного продукта. Мы ценим опыт и дух сотрудничества команды Marra Forni.

Кейт Феннелли Директор, Vision Builders & Design

Группа гостеприимства Scopos

SCOPOS с удовольствием воплощает Marra Forni в проекты и предлагает своим клиентам традиционную подовую печь с современными технологическими решениями. Возможность индивидуального брендирования и персонализации духовых шкафов выводит их на новый уровень. Marra Forni всегда была гибкой и любезной, нашим дизайнерам нравится это сотрудничество

Андрей Телегуз

Кулинарные возможности

Возможность положиться на отзывчивость и надежность всей команды Marra Forni была важным элементом в создании лояльности к бренду и веры в него.Независимо от качества любого оборудования, именно доверие к надежности производителя на всех уровнях создает прочные отношения. Сочетание превосходного продукта и надежной команды, представляющей его, является важной формулой или консультантом.

Карен Мэлоди Основатель/президент

Кальенте Пицца и Драфт Хаус

Как член команды чемпионов мира по пицце, я хотел идеальную печь для пиццы для своего дома. Не только для того, чтобы мои друзья и семья могли наслаждаться плодами моего труда, но и для того, чтобы я мог тренироваться для соревнований, которые проходят по всему миру. Я очень рекомендую Marra Forni всем, будь то чемпион мира по пицце или новичок на заднем дворе. Идеальна не только печь, но и эта компания мирового уровня. Ник Богач

Ник Богач

2 Эми

Несколько месяцев назад мы купили дровяную печь Marra Forni (газ для ленивых).Вся команда приложила все усилия, чтобы получить модель, которую мы хотели, в нужном нам цвете в очень сжатые сроки. Духовка прекрасно готовит пироги в неаполитанском стиле, а утром мы используем остаточное тепло для выпечки хлеба. На сегодняшний день это лучшая печь для выпечки пиццы на рынке. Спасибо, Марра Форни !!! Питер 2amys

Питер 2Эмис

Пицца Антика

Я просто хотел отправить короткую записку, восхваляющую Энтони Пиллу. Я встречаюсь со своим архитектором в 17:30 по времени западного побережья, и мне нужно было ответить на несколько вопросов, и Энтони сразу же позвонил мне, чтобы помочь мне в нашем планировании. Он всегда был невероятно отзывчивым и заслуживает признания.

Роберт Смит Операционный директор

Старая скретч-пицца

Команда Marra Forni была фантастической и невероятно отзывчивой при проектировании и изготовлении наших печей.С нетерпением жду возможности использовать эти прекрасные печи, когда они прибудут.

Эрик Соллер Владелец/Директор

Энтони Черимеле

Франческо, Энцо, Джефф, Энтони и Мика — одни из лучших людей, с которыми я когда-либо работал. Я должен быть честным, я думаю, что они больше общались со мной с тех пор, как я купил духовку, чем раньше, когда я подумывал о ее покупке. Уже одно это говорит мне, насколько они заботятся.

Энтони Черимеле

Лео Варчетта

Недавно мы приобрели вращающуюся печь для пиццы, миксер, слайсер и другое оборудование для нашего нового ресторана.С ними было приятно работать. Печь очень проста в эксплуатации и работает безупречно. Поддержка была быстрой и эффективной каждый раз, когда это было необходимо.

Лео Варчетта

Кайл Шутте

С Джеффом и его командой в Marra Forni было приятно работать с самого первого дня. Мы начали наш проект в Беверли-Хиллз 18 месяцев назад, и нам очень понравилось работать с Маррой Форни на протяжении всего проекта.

Кайл Шутте

Габи Маннино

Они готовы сделать все возможное, чтобы угодить вам так, как вы хотите, чтобы ваша духовка была построена.У нас был абсолютно замечательный опыт! Это первоклассный завод, которым управляют умные инженеры. Работа потрясающая! Мы будем делать больше бизнеса в будущем. Грейзи!

Габи Маннино

ПиццаОгонь

Было приятно работать с Энтони Пиллой и его командой в Marra Forni. Нам очень понравилось, что Энтони был с нами на нашем последнем открытии в Фэрлоне, штат Огайо. Мы ценим партнерство и поддержку!

Мишель Д. Миллер Руководитель строительства

Итальянский гриль Фиамма

У нас была старая печь Aunto, которая была в плохом состоянии, поэтому мы сразу же позвонили в Marra Forni.Заменил весь поддон печи за один день. Он оставил место безупречным, и духовка выглядела совершенно новой. Мы рекомендуем Marra всем, кому необходимо заменить или отремонтировать неаполитанскую печь для пиццы.

Бриттани Полицци

Стив Джермано

Преимущество в том, что их колоды расширяются/сжимаются и сохраняют тепло лучше, чем любая другая неаполитанская колода. Электрическая панель управления Marra Forni также является самым удобным и лучшим операционным интерфейсом в пиццерии. Независимо от того, интересуют ли вас дровяные, газовые или ротационные печи, я бы посоветовал вам проверить эту линейку печей и сопутствующего оборудования.

Стив Джермано

Джефф Дрегер

Марра Форни делает все возможное, чтобы ответить на любые вопросы! Настоятельно рекомендуется всем, кто ищет дровяную печь для пиццы.

Джефф Дрегер

Келли Фицсиммонс

Антон был очень полезным, знающим и терпеливым! Наша духовка теперь работает отлично . . очень рекомендую для домашнего или делового использования !!

Келли Фицсиммонс

Меркьюри Пиццако

Очень рекомендую компанию и духовки.Наше первое мероприятие было на 250 пицц, и ​​оно прошло очень гладко в совершенно новой печи, с которой мы никогда не проводили мероприятия. Нулевая кривая обучения с духовкой.

Гаррет Марлин Лучший шеф-повар

ПИЦЦАКО

Простота использования сэкономит вам десять раз на обучении и опыте.Скорость, с которой мы можем делать большие объемы при сохранении качества, просто поразительна.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.