Эл.соковыжималка «ЖУРАВИНКА» СВСП-102 П Пенза
Достоинства:
Небольшая цена, монстроидальность, внешне похоже на то, что прослужит долго. Сок жмёт хорошо (морковь, яблоки), главное — приловчиться.
Недостатки:
Похоже, что не разбирается. 🙁
Комментарий:
Журавинку с ехидной лыбой подогнали папа с мамой. Типа, покупали для винограда и не смогли смириться с тем, что сок выходил с кусками семечек (чего ожидали при такой конструкции — непонятно). Первое включение после пары лет на антресоли толку не дало — агрегат гудел, но не крутился. Попытки разобрать также не увенчались успехом. После полутора часов битвы, в сердцах дала по агрегату кулаком. О чудо — заработал. Не зря говорят, что для отечественной техники лучший вид ремонта — ударный. Полагаю, жмых от винограда попал в двигатель, и что-то к чему-то присохло. В общем, работать она таки начала. Правда, для начала агрегат решил с диким рёвом подточить недоподточенное. Полетела пластиковая стружка, мы испугались и выключили штуку из розетки. Оказалось, крышка не совсем подогнана — нож начал её стачивать. Не беда — подождали, пока она сама себя привела в нужную форму, почистили, для верности насовали спичек между тельцем выжималки и крышкой — чтоб дальше не занималась самоедством. Сок из моркови делался очень быстро и классно — сока много, жмых сухой, вот только на второй-третьей минуте работы НЛО начинало прыгать по столу в радиусе, равном длине шнура. При этом ещё умудряясь плеваться кусками моркови. Попытки счистить жмых встроенной загогулиной приводили к тому, что выжималка начинала пилить загогулину с характерным звуком болгарки. Ну, всё когда-нибудь заканчивается — закончился и «лишний» пластик. С этого момента начался сок. На второй — третий раз, когда всё ненужное было сточено, а руки приняли правильную форму, сок начал делаться быстро и классно. Вовремя собираешь жмых — не прыгает, сок жмёт быстро и качественно (чтоб получить яблочный сок, а не пюре — покупайте нормальные яблоки). Единственное — приходится работать вдвоём, иначе агрегат может сбежать со стола. 15кг вруктов-овощей с промывкой, чисткой и отжимом перерабатываются за 2 часа. Покупайте — не пожалеете, жизнь станет веселее!
Обзор соковыжималок Журавинка | Портал о компьютерах и бытовой технике
Соковыжималка белорусского производства Журавинка как и прочие электрические соковыжималки является универсальным прибором, способным за очень короткое время отжать сок из любых овощных и фруктовых продуктов. Причем, твердость продукта может быть различной. Кроме того, некоторые модели оснащены съемной шинковкой, расширяющей возможности этого замечательного аппарата.
Практичность, надежность и высокая производительность сделали данное устройство незаменимым при массовой переработке даров садов и огородов. Высокое качество и небольшая стоимость обусловили популярность устройства у населения.
Многие садоводы не знают, где купить соковыжималку Журавинка. В магазинах ручной шнековой соковыжималки практически не бывает, поэтому наиболее реальным вариантом является ее приобретение через Интернет.
Технические характеристики
Соковыжималки белорусского производства Журавинка обладают прекрасными характеристиками, что выгодно отличает их от зарубежных аналогов:
- Производитель — завод «Электродвигатель», город Могилев.
- Тип отжима — центробежный. Измельченные продукты под действием центробежного ускорения отбрасываются на сетку, где и происходит отжим сока.
- Мощность — 120 Вт как у соковыжималки Скарлет.
- Габариты: 31 х 26 х 21 см.
- Питание — 220 В как у садовой соковыжималки Беларусь.
- Материал корпуса — ударопрочный пластик.
- Время непрерывной работы — 1 час. По истечении этого времени аппарат нужно отключить и охладить. Это существенный плюс, которым отличается соковыжималка Журавинка. Беларусь выпускает надежные электроприборы, способные к длительной работе.
- Чистота готового сока — 92 % как у соковыжималки Philips.
- Производительность — 25 кг за 1 час работы или 400 г сока в минуту.
- Вес — 5 кг.
- Количество скоростей отжима — 1.
Дополнительно можно указать, что цена соковыжималки Журавинка во многом зависит от страны, в которой вы ее покупаете. В среднем ее стоимость составляет около 50-60 долларов. Столько же стоит мясорубка с соковыжималкой.
к меню ↑
Устройство, принцип работы и комплектация соковыжималки
Прежде чем купить белорусскую соковыжималку Журавинка, полезно ознакомиться с ее устройством и комплектацией, так как некоторые модели оборудованы такими дополнениями, как шинковка и автоматический сброс жмыха.
Белорусская соковыжималка состоит из таких основных частей:
- Пластиковый корпус.
- Электрошнур.
- Двигатель.
- Металлический диск.
- Сито-фильтр как у универсальной соковыжималки.
- Крышка.
- Зажимы, прижимающие крышку к корпусу.
- Лоток.
- Пластмассовый толкатель.
- Контейнер для мякоти емкостью 1 л.
- Контейнер для сока емкостью 0,5 л.
Соковыжималка с шинковкой Журавинка дополнительно комплектуется дисками для мелкого и крупного шинкования. При покупке обращайте внимание на наличие шинковки, если она вам необходима.
Соковыжималка Журавинка является универсальной. Это означает, что ее можно использовать для переработки любой овощной или фруктовой продукции. Плоды или ягоды внутри устройства измельчаются до кашеобразного состояния посредством дисковой терки. Далее происходит отделение сока от данной смеси в центрифуге как в соковыжималке для яблок.
В результате отжима получается много мякоти, которая сбрасывается в отдельный контейнер. Благодаря такой универсальности удается обойтись одним агрегатом для всех случаев получения сока. Вам не нужна будет отдельная соковыжималка для томатов. Журавинка прекрасно справится с работой по получению томатного сока.
к меню ↑
Основные модели
Существуют различные модели соковыжималки Журавинка, каждая из которых отличается от других разновидностей совсем незначительно. Большинство моделей не имеют автоматического сброса жмыха. Это позволяет максимально эффективно отжимать сок.
Однако в этом есть и минус. При засорении сита приходится разбирать прибор и чистить сетку. Устройством для автоматического сброса отходов оборудованы некоторые модели Журавинки. Они отлично подойдет тем, кто не любит перерывы в процессе работы.
Соковыжималка Журавинка СВСП 301 не оснащена шинковочными дисками и предназначена только для выдавливания сока. Это сказывается и на ее стоимости. Если вам нужен агрегат только для сока, то незачем переплачивать за шинковку.
Такой же комплектацией отличается соковыжималка Журавинка 301 м. А вот модель соковыжималки-пресс СВСП — 301П имеет большую мощность — 160 Вт. Журавинка СВСП-303 также не имеет шинковки, но ее мощность составляет уже 350 Вт.
Наличием шинковки отличается от своих собратьев соковыжималка Журавинка 102 с шинковкой.
Отзывы
Предлагаем вам почитать отзывы о соковыжималке Журавинка, оставленные покупателями данного устройства.
Андрей, 35 лет:
«В целом я доволен покупкой.
Достоинства: очень долго работает без перерыва, качественно отжимает мякоть.
Недостатки: сок получается не очень прозрачный. Стакан для жома не закреплен на корпусе и иногда отъезжает в сторону. Дизайн корпуса создает впечатление вырубленного топором изделия.»
Mr. Grin, 41 год:
«У меня соковыжималка Журавинка 301. Очень доволен.
Достоинства: крепкий корпус, простое устройство, ручной сброс жома, высокая производительность.
Недостатки: нет предохранителя против включения в разобранном виде, шинковка слишком мелко нарезает овощи.»
Светлана, 26 лет:
«Достоинства: мне понравилась долговечность и то, что совсем не греется даже при длительной работе. Скорость отжима просто потрясающая. Купить соковыжималку Журавинка выгодно будет даже тому, кто перерабатывает сотни килограмм плодов ежегодно. Ни одна зарубежная модель не справится с такими объемами.
Недостатки: шумность, вибрации при накоплении жмыха. Пластик окрашивается морковным соком. Нужно сразу после работы соковыжималку мыть.
Вывод: за такие деньги — отличная модель.»
Если у вас возник интерес к данному виду кухонного оборудования, то информацию о том, где купить соковыжималку Журавинка, о ее стоимости в конкретном регионе и комплектации вы сможете почерпнуть из Интернета.
Сегодня купить белорусские соковыжималки Журавинка — значит обеспечить себя на долгие годы надежной и производительной техникой. Практика показывает, что соковыжималки данного производителя могут работать без нареканий до 20 лет.
Мы рекомендуем купить соковыжималку в СПб.
№ | наименование | внешний вид | характеристики |
| 1 | рычаг отбрасывателя жома | рычаг вид снизу | •для соковыжималок Журавинка и Мокша. |
| 2 | отбрасыватель жома | отбрасыватель вид сбоку | •для соковыжималок Журавинка и Мокша. |
| 3 | пружина отбрасывателя | пружина вид сбоку | •для соковыжималок Журавинка и Мокша. |
| 4 | барабан-сито | барабан-сито вид снизу | •для соковыжималок Журавинка и Мокша. |
| 5 | диск-тёрка | диск-тёрка вид снизу | •для соковыжималок Журавинка и Мокша. |
| 6 | диск шинковки односторонний | диск шинковки вид снизу | •для соковыжималок Журавинка и Мокша. |
| 7 | диск шинковки двусторонний | диск-тёрка вид снизу | •для соковыжималок Журавинка и Мокша. |
| 8 | тарелка шинковки | тарелка вид снизу | •для соковыжималок Журавинка и Мокша. |
| 9 | диск опорный к соковыжималке ЖУРАВИНКА | диск опорный вид снизу | •для соковыжималок Журавинка и Мокша. |
| 10 | крышка верхняя | крышка верхняя вид снизу | •для соковыжималок Журавинка и Мокша. |
| 11 | крышка верхняя в сборе | крышка верхняя вид сверху вид снизу | •для соковыжималок Журавинка и Мокша. |
| 12 | винт к соковыжималке ЖУРАВИНКА | винт | •для соковыжималок Журавинка и Мокша. |
| 13 | лоток к соковыжималке ЖУРАВИНКА | лоток | •для соковыжималок Журавинка и Мокша. |
| 14 | толкатель к соковыжималке ЖУРАВИНКА | толкатель | •для соковыжималок Журавинка и Мокша. |
| 15 | конденсатор К 78-25 | конденсатор | •450 V; •для соковыжималок Журавинка. |
| 16 | скоба для соковыжималки ЖУРАВИНКА (Беларусь г.Могилёв) | скоба | •для соковыжималок Журавинка и Мокша. |
| 17 | переключатель ВК-33 | переключатель вид сзади | •для соковыжималок Журавинка. |
| 18 | ножка | ножка вид сверху | •для соковыжималок Журавинка. |
| 19 | скребок | скребок вид снизу | •для соковыжималок Журавинка и Мокша. |
Белорусские соковыжималки Журавинка и Садовая: особенности и преимущества
Белорусская соковыжималка уже длительное время успешно конкурирует с импортными моделями. Несмотря на доступную цену, техника от белорусского производителя отличается высокой производительностью, экономностью и надежной работой. Она подходит как для ежедневного приготовления свежевыжатых соков, так и для заготовления фруктовых напитков на зиму.
Особенности белорусских соковыжималок
Главной особенностью соковыжималок белорусского производства выступает их основной компонент – электрический двигатель. Несмотря на невысокое потребление энергии (от 120 до 300 Вт в зависимости от определенной модели), белорусские моторы отличаются высокой производительностью и позволяют переработать от 25 до 60 кг яблок в час. К тому же в процессе работы двигатель не нагревается, поэтому может работать без перерыва продолжительное время – более 1 часа. Использовать такую технику можно для ежедневного приготовления соков и для переработки собранного урожая.
Соковыжималки от белорусских производителей представлены разными моделями, но все они имеют схожую конструкцию и особенности. Все модели оборудованы двумя емкостями:
- для сока;
- для жмыха.
Мелкая металлическая сетка позволяет получать чистый на 90-92% сок, но при использовании твердых фруктов (яблок). Если вы хотите выдавить сок из мягких фруктов или ягод, скорее получится фруктовое пюре.
Многие модели имеют дополнительную шинковку, которая может использоваться для нарезки фруктов и овощей для салатов и иных целей. В зависимости от перерабатываемых продуктов и выбранного режима соковыжималка может применяться в таких целях:
- для приготовления соков;
- для приготовления фруктовых и ягодных пюре;
- для нарезки овощей и фруктов.
Преимущества и недостатки
Среди огромного количества предложений бытовой техники на рынке белорусская соковыжималка занимает особое место, так как обладает многими преимуществами. Среди основных плюсов стоит отметить следующее:
- высокая производительность. Соковыжималка белорусского производства перерабатывает от 400 грамм яблок в минуту, поэтому подходит не только для фрешей, но и заготовок;
- низкое потребление. Хотя мотор способен перерабатывать большие объемы, его потребление электроэнергии составляет всего 120-300 Вт в час, что по сравнению с импортными моделями совсем незначительный показатель, который позволяет экономить энергоресурсы;
- надежная и длительная работа. Белорусские электродвигатели могут работать без остановки более часа, а срок службы соковыжималки измеряется десятками лет;
- удобство использования. Устройства оснащены автоматической или полуавтоматической системой сброса жмыха, а конструкция легко разбирается и собирается;
- низкая цена. По сравнению с импортными соковыжималками, техника от белорусского производителя имеет демократичную стоимость;
- высокое качество. Для изготовления конструкции используются высококачественные материалы, к примеру, корпус изготовлен из прочного пластика;
- многофункциональность. Модели с шинковкой могут использоваться не только для приготовления сока и пюре, но и для нарезки овощей и фруктов;
- безопасность. Металлические элементы надежно защищены от коррозии, а корпус и другие пластиковые детали изготовлены из пищевых полимеров.
По производительности белорусская соковыжималка не уступает импортным аналогам, а вот по экономичности и надежности даже превосходит. Следует учесть, что эта техника так же имеет и свои недостатки:
- Металлическую сетку-фильтр трудно очищать от остатков переработанных фруктов или овощей. Некоторые хозяйки рекомендуют использовать мягкую щетку.
- При использовании соковыжималки для переработки абрикосов, слив и других мягких фруктов получиться пюре, а не сок. При переработке яблок средней твердости сок может получиться слишком мутным.
- Имеет небольшое приемное отверстие, поэтому яблоки придется разрезать.
Виды белорусских соковыжималок: какую выбрать
На рынке белорусские соковыжималки представлены двух видов, поэтому вопрос о том, какую выбрать модель – «Журавинка» или «Садовая», является закономерным. Чтобы сделать правильный выбор, необходимо знать сходства и отличия этих соковыжималок.
Среди основных сходств двух белорусских соковыжималок следует отметить следующее:
- конструктивное устройство;
- принцип работы;
- производительный электромотор;
- высокое качество и надежность работы;
- прочный пластиковый корпус;
- небольшие размеры.
Главное отличие «Журавинки» от «Садовой» заключается в мощности двигателя. «Журавинка» имеет мотор, мощностью 120 Вт, а «Садовая» – от 250 до 300 Вт, поэтому отличается и производительность. Первый вид может перерабатывать до 25 кг в час, а второй – в два раза больше, но даже «Журавинка» справится с переработкой собранного урожая, так как может более часа работать без перерыва.
Некоторые модели «Садовых» оснащены автоматическим сбросом. При полуавтоматическом сбросе периодически необходимо поднимать специальный рычаг, расположенный сбоку.
Белорусские соковыжималки сочетают в себе доступную цену, долговечность и высокую производительность. Они являются отличной альтернативой импортным моделям.
особенности разборки и ремонта своими руками
Как вы уже догадались, речь здесь не идёт об очевидных вещах, описанных в инструкции. Разборка нас интересует исключительно с целью ремонта или чистки, если прибор вдруг начал барахлить. Узнаем, как можно разобрать в домашних условиях центробежную соковыжималку «Журавинка».
Этапы разборки
Насколько бы надёжной ни была вещь, со временем она может выйти из строя. Причиной этому могут послужить перегрузки во время работы, загрязнения, протечки различных жидкостей на электрические детали, что может привести к короткому замыканию и поломке.
Для проведения ремонта, нам нужно добраться до отсека с электромотором, который расположен в нижней части соковыжималки «Журавинка», поэтому начать разбирать её нужно сверху (подробнее о внутренней конструкции — устройство и принцип работы современной соковыжималки). Но даже сняв с неё все съёмные детали, участвующие в перетирании овощей, вы не увидите больше никаких защёлок или креплений, позволяющих разобрать моторный отсек.
Однако это только видимость: на самом деле никаких особых сложностей тут нет. Все винты крепления крышки скрыты под пластмассовым диском, к которому была прикручена металлическая тёрка для измельчения продуктов. Он просто очень плотно «сидит» на валу двигателя и чтобы его снять, нужно приложить немалые усилия.
Для этого нужно поставить соковыжималку на пол и удерживая её ногами или с посторонней помощью, осторожно стянуть с вала пластмассовый диск руками, стараясь не допускать при этом больших перегибов. С первого раза может не получиться, но попытки следует продолжать. Главное при этом не переусердствовать и ничего не сломать.
Под диском вы обнаружите четыре винта, открутив которые, вы разделите корпус соковыжималки на две части и получите доступ ко всем её внутренностям и, возможно, догадаетесь о причине неисправности.
Знания о внутреннем устройстве могут пригодиться вам при создании самодельной соковыжималки.
Особенности ремонтаСамостоятельный ремонт всех видов соковыжималки, в том числе и «Журавинки», сводится к замене вышедших из строя деталей, таких как: провода, выключатель, подшипники или электрическая вилка. Но чаще всего требуется просто чистка моторного отсека (и самого мотора) от попавшего в него за время эксплуатации мусора: пыли, сока, жмыха и пр. Возможно, ещё потребуется смазка движущихся деталей.
Но если перегорела обмотка электромотора и он не работает при наличии напряжения на клеммах (это можно выяснить при помощи электрического тестера), то без помощи специалиста тут не обойтись.
Перемотка обмотки требует не только знаний электромеханики, но и наличия специальных инструментов и расходных материалов.
ВыводСоковыжималка «Журавинка» белорусского производства настолько же надёжная, насколько и древняя. В ней нет никаких сложных микросхем управления, которые могли бы перегореть от секундного перепада напряжения в сети. Так что починить её вполне возможно и своими силами. Для неё даже сгорание электромотора не является критичным, так как он ремонтопригоден, в отличие от современных моделей соковыжималок.
рейтинг 2021 года, плюсы и минусы, а также как выбрать лучшую модель
Морковные и свекольные соки — одни из самых полезных для организма по мнению диетологов.Они содержат витамины группы В, органические кислоты и другие питательные элементы.
Если хочется включить полезные напитки в свой ежедневный рацион, достаточно приобрести качественную соковыжималку.
Она быстро приготовит сок в больших объемах.
В обзоре представлены основные критерии выбора кухонного прибора и подборка популярных моделей от известных брендов.
Рейтинг ТОП-10 лучших соковыжималок для моркови и свеклы 2020-2021 года
Как выбрать и на что обратить внимание?
При выборе соковыжималки для приготовления свежевыжатого сока из моркови и свеклы стоит рассматривать следующие параметры приборов:
- мощность — составляет от 100 до 1000 Вт, влияет на время, затраченного на обработку большого объема овощей;
- контейнер для готового напитка — от 0,3 до 1,5 л, выбирать объем нужно с учетом количества человек в семье;
- носик прибора — с носиком узкой формы сок не выльется мимо стакана;
- реверс — обеспечивает вращение конуса в различных направлениях, выжимая овощи до последней капли;
- диаметр горловины — от него зависит насколько мелко нужно измельчать овощи для закладывания в соковыжималку;
- насадки — есть модели с насадками для других овощей, фруктов и ягод;
- держатель — делает отжим более комфортным;
- шкала — показывает количество жидкости;
- материал — должен быть безопасным, прочным и без постороннего запаха;
- эргономика — кухонный прибор оснащается прорезиненными ножками и системой защиты от случайного включения, обеспечивающими удобство и безопасность использования.
Лучшие центробежные соковыжималки для моркови и свеклы
Центробежные соковыжималки работают по принципу измельчения продукта: лезвия вращаются на больших оборотах, а за счет центрифужной силы сок отделяется от мякоти и спускается в емкость. При этом жмых автоматически попадает в другой резервуар.
Scarlett SC-JE50S35
Соковыжималка в стильном дизайне, выполненная в черном и золотистом цветах. Отличается
компактным размером (28х30 см) и отличными характеристиками.Устройство оснащено двигателем мощностью 1000 Вт, двумя скоростными режимами и прямой системой подачи сока.
Это позволяет устройству эффективно справляться со своей задачей. За одну загрузку можно приготовить 0,6 л овощного сока.
Жмых автоматически отделяется от жидкости и попадает в отдельную емкость.
Предусмотрена система защиты от случайного включения, повышающая безопасность при использовании прибора.
Особенно важна опция для семей с детьми. Модель имеет горловину диаметром 6,5 см, за счет чего удобно проталкивать овощи. Система капоя-стоп препятствует разбрызгиванию сока по рабочей поверхности.
Эта модель отлично зарекомендовала себя в 2021 году.
Характеристики:
- мощность — 1000 Вт;
- резервуар для сока — 0,6 л;
- резервуар для мякоти — 1 л;
- диаметр горловины — 65 мм;
- размер — 28x20x32 см;
- вес — 2.6 кг.
Плюсы
- корпус из нержавеющей стали;
- устойчивые прорезиненные ножки;
- вместительный стакан;
- быстрое измельчение овощей.
Минусы
- вибрация в процессе работы;
- сок немного разбрызгивается в районе стыков деталей прибора.
Philips HR1836 Viva Collection
Универсальная модель с двигателем в 500 Вт и системой прямой подачи напитка. Подходит
для приготовления овощных и фруктовых соков.В комплекте предусмотрен резервуар для сока объемом 0,5 л.
Жмых попадает в отдельную емкость объемом 1 л. Модель оснащена загрузочным люком с горловиной диаметром 55 мм.
Опция анти-капля предотвращает разбрызгивание сока по рабочей поверхности. Если крышка открыта или прибор неправильно собран, двигатель блокируется.
В корпусе есть отсек для хранения шнура. С помощью сетки сок качественно фильтруется от мякоти.
Характеристики:
- мощность — 500 Вт;
- резервуар для сока — 0,5 л;
- резервуар для мякоти — 1 л;
- диаметр горловины — 55 мм;
- длина сетевого шнура — 0.8 м;
- размер — 233х420х233 мм;
- вес — 1.98 кг.
Плюсы
- низкая цена;
- прочный корпус;
- высокая производительность;
- широкая горловина.
Минусы
- маленький стакан для сока;
- коротковатый шнур.
Scarlett SC-JE50S30
Функциональная и производительная соковыжималка, работающая по принципу разделения сока и мякоти.
При больших оборотах происходит автоматическое отделение сока, который сразу попадает в специальный отсек.
Прибор работает в двух скоростных режимах. Разработчик сделал продуманную конструкцию.
Нужно загрузить овощи через широкую горловину диаметром 75 мм, а после чего мякоть автоматически попадает в специальный отсек.
За счет системы прямой подачи можно наливать сок сразу в стакан.
Защита от случайного включения и прорезиненные ножки обеспечивают безопасное использование прибора, а капля-стои исключает попадание сока на стол.
Характеристики:
- мощность — 1000 Вт;
- резервуар для сока — 1,1 л;
- резервуар для мякоти — 1,5 л;
- диаметр горловины — 75 мм;
- размер — 30.5×23.5×41 см;
- вес — 3.2 кг.
Плюсы
- стильный дизайн;
- качественный отжим;
- вместительная емкость для сока;
- длинный шнур;
- 2 режима.
Минусы
- быстрое засорение рабочих элементов;
- нужно делать паузы каждые полчаса.
Philips HR1832 Viva Collection
Стильная и функциональная соковыжималка, оснащенная электродвигателем мощностью в 500 Вт и одним скоростным режимом.
С помощью нее можно переработать в сок большое количество моркови со свеклой. В комплекте идет резервуар для напитка емкостью 500 мл и резервуар для жмыха объемом 1 л.
Система прямой подачи сока обеспечивает наливание напитка сразу в стакан. Модель выполнена из алюминия и пластика, что обеспечивает ее длительный срок службы.
Система защиты от случайного включения станет полезной опцией для семей с детьми.
Характеристики:
- мощность — 500 Вт;
- резервуар для сока — 0,5 л;
- резервуар для мякоти — 1 л;
- диаметр горловины — 55 мм;
- длина сетевого шнура — 0,8 м;
- размер — 300х400х250 мм;
- вес — 1.8 кг.
Плюсы
- быстрое приготовление сока;
- практически не издает шума;
- небольшой размер;
- высокая производительность.
Минусы
- образуется пена;
- маленький стакан под сок.
Braun J700 Multiquick 7
Центробежная соковыжималка подходит для переработки большого объема овощей.
Пользователю доступно два скоростных режима для приготовления питательных соков в домашних условиях.Овощи нужно загрузить в широкую горловину и затолкнуть идущим в комплекте толкателем.
Отработанный жмых помещается в резервуар объемом 2 л, а сок — в емкость на 1,25 л.
Система капля-стоп исключает разбрызгивание сока по столу.
Предусмотрена защита от случайного включения и блокировка двигателя при неправильной сборке прибора.
За счет продуманной конструкции соковыжималку легко разбирать и мыть. В комплекте идет щетка для чистки сетки-фильтра.
Характеристики:
- мощность — 1000 Вт;
- резервуар для сока — 1.25 л;
- резервуар для мякоти — 2 л;
- диаметр горловины — 75 мм;
- размер — 260х510х260 мм;
- вес — 5 кг.
Плюсы
- качественная сборка;
- прочный корпус;
- минимальный шум;
- стильный дизайн;
- мощность.
Минусы
- в жмых попадают целые куски овощей;
- подтекает при продолжительной работе.
Лучшие шнековые соковыжималки для моркови и свеклы
Принцип работы шнековой соковыжималки схож с мясорубкой. Лезвие измельчает ингредиенты, выделяя сок. Прибор работает на небольших оборотах и без ускорения в отличие от центробежных моделей. Несмотря на это сок выдавливается быстро, а мякось сразу попадает в отдельный отсек.
Kitfort KT-1104
Соковыжималка в эксклюзивном дизайне в корпусе, выполненном из прочного и износостойкого пластика.
Модель оснащена одним скоростным режимом и двигателем мощностью 240 Вт. Для сока и жмыха предусмотрены емкости объемом 1 л.
Есть функция прямой подачи сока в стакан. В комплект входит щетка для чистки фильтра, толкатель, два резервуара и насадка для замороженных продуктов.
Прибор дополнен системой капля-стоп от разбрызгивания сока по сторонам и технологией защитного отключения при неправильной сборке.
Предусмотрен автовыброс мякоти, широкий загрузочный люк и сетевой кабель длиной 1,1 м.
Характеристики:
- мощность — 240 Вт;
- резервуар для сока — 1 л;
- резервуар для мякоти — 1 л;
- диаметр горловины — 76 мм;
- длина сетевого шнура — 1.1 м;
- размер — 20.5x49x24.5 см;
- вес — 7.4 кг.
Плюсы
- отсутствие пены;
- вкусные овощные соки;
- просто разбирать и мыть;
- тихая работа;
- качественный пластик.
Минусы
- коротковатый шнур;
- нужны перерывы в работе каждые 30 минут.
Panasonic MJ-L500
Электрическая соковыжималка от известного бренда, снабженная двумя скоростными режимами с регулировкой механическим переключателем на корпусе.
В комплекте идет емкость для сока объемом 0,4 л.
С помощью этого прибора удастся приготовить вкусный и полезный овощной сок без посторонних примесей, поскольку эффективна реализована система автовыброса мякоти.
За счет широкой горловины у загрузочного люка не придется резать продукты на мелкие кусочки.
Функция капля-стоп исключает проливание жидкости на поверхности. Модель снабжена системой защиты, автоматически останавливающий двигатель через полчаса непрерывной работы.
Характеристики:
- мощность — 150 Вт;
- скорость вращения — 45 об/мим;
- резервуар для сока — 0,4 л;
- резервуар для мякоти — 1,2 л;
- диаметр горловины — 76 мм;
- длина сетевого шнура — 1.1 м;
- размер — 18.5×17.6×43.2 см;
- вес — 4 кг.
Плюсы
- мощность;
- компактный размер;
- тихая работа;
- просто мыть и собирать.
Минусы
- короткий шнур;
- мягкие овощи перетирает в пюре.
Kitfort KT-1109
Стильная и функциональная модель от надежного производителя техники для кухни. Работает
по принципу размельчения ингредиентов, как мясорубка.За счет этого сок быстро отделяется от мякоти и попадает в отдельный отсек. При этом сохраняются все питательные вещества.
Соковыжималка работает на мощности 200 Вт, что позволяет переработать большое количество овощей или фруктов.
Прибор удобно разбирать и мыть. Система капля-стоп предотвращает попадание жидкости на рабочую поверхность.
Характеристики:
- мощность — 200 Вт;
- скорость вращения — 80 об/мин;
- резервуар для сока — 0,4 л;
- резервуар для мякоти — 1,2 л;
- диаметр горловины — 76 мм;
- длина сетевого шнура — 1.1 м;
- размер — 25.7×20.2×45 см;
- вес — 3,9 кг.
Плюсы
- красивый дизайн;
- компактность;
- устойчивые ножки;
- стальной корпус;
- тихая работа.
Минусы
- узкая горловина для закладывания овощей;
- при мытье постоянно отрывается заглушка для жмыха.
Kitfort KT-1102
Практичная соковыжималка для быстрого приготовления свежевыжатого сока из свеклы, моркови и других овощей.
При этом сохраняются вкусовые качества и питательные элементы.
Модель снабжена широкой горловиной для закладывания продуктов, поэтому не нужно резать овощи на мелкие кусочки.
Это позволит существенно сэкономить время, особенно при переработке больших объемов овощей.
Реверс вращается в обратном направлении за счет чего сок выжимается из плодов до последней капли.
Корпус выполнен из прочного пластика. Ножки снабжены присосками, обеспечивающими устойчивость прибора на столе.
Характеристики:
- мощность — 150 Вт;
- скорость вращения — 80 об/мин;
- резервуар для сока — 0,4 л;
- резервуар для мякоти — 1,2 л;
- диаметр горловины — 76 мм;
- длина сетевого шнура — 1.2 м;
- размер — 26x14x42 см;
- вес — 4.4 кг.
Плюсы
- удобное использование;
- качественный отжим;
- простое мытье и сборка;
- компактный размер.
Минусы
- много пластиковых деталей;
- мягкие овощи перетирает в пюре.
REDMOND RJ-930S
Электрическая соковыжималка, работающая по шнековому принципу. Пользователю доступен
один скоростной режим, позволяющий быстро получить сок без мякоти.Жмых автоматически попадает в отдельную емкость.
Устройство подходит для приготовления сока из любых овощей.
Предусмотрена емкость объемом 600 мл, что позволяет приготовить большое количество сока за короткое время.
Мощностью двигателя составляет 400 Вт, что обеспечивает эффективный результат. Шнек вращается с частотой до 55 обротов минуту.
Модель не теряет своей актуальности и в 2021 году.
Характеристики:
- мощность — 400 Вт;
- скорость вращения — 55 об/мин;
- резервуар для сока — 0,6 л;
- резервуар для мякоти — 0,6 л;
- диаметр горловины — 76 мм;
- длина сетевого шнура — 1.2 м;
- размер — 15.5×14.5×39 см;
- вес — 3.3 кг.
Плюсы
- компактность;
- мощный двигатель;
- вместительность;
- быстрое измельчение.
Минусы
- сложно очищать носик от жмыха;
- пластиковый корпус.
Отзывы покупателей
{{ reviewsOverall }} / 5 Оценка владельцев (2 голосов)
Рейтинг бренда/модели Количество проголосовавших Добавьте свой отзыв!Сортировать по: Самые последниеНаивысший баллНаиболее полезноХудшая оценка
Будьте первым, чтобы оставить отзыв.
{{{ review.rating_title }}}{{{review.rating_comment | nl2br}}}
Показать еще Добавьте свой отзыв!Полезное видео
Из видео вы ознакомитесь с обзором соковыжималки:
Ручная cоковыжималка «JUICER NICER»
Настоящая Политика конфиденциальности персональных данных (далее – Политика конфиденциальности) действует в отношении всей информации, которую сайт JUICER NICER Соковыжималка «JUICER NICER», (далее – Соковыжималка «JUICER NICER») расположенный на доменном имени juicernicer.ru (а также его субдоменах), может получить о Пользователе во время использования сайта https://juicernicer.ru/ (а также его субдоменов), его программ и его продуктов.
1. Определение терминов
1.1 В настоящей Политике конфиденциальности используются следующие термины:
1.1.1. «Администрация сайта» (далее – Администрация) – уполномоченные сотрудники на управление сайтом JUICER NICER Соковыжималка «JUICER NICER», действующие от имени ИП Аполонский А.Н., которые организуют и (или) осуществляют обработку персональных данных, а также определяет цели обработки персональных данных, состав персональных данных, подлежащих обработке, действия (операции), совершаемые с персональными данными.
1.1.2. «Персональные данные» — любая информация, относящаяся к прямо или косвенно определенному, или определяемому физическому лицу (субъекту персональных данных).
1.1.3. «Обработка персональных данных» — любое действие (операция) или совокупность действий (операций), совершаемых с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с персональными данными, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.
1.1.4. «Конфиденциальность персональных данных» — обязательное для соблюдения Оператором или иным получившим доступ к персональным данным лицом требование не допускать их распространения без согласия субъекта персональных данных или наличия иного законного основания.
1.1.5. «Сайт JUICER NICER Соковыжималка «JUICER NICER»» — это совокупность связанных между собой веб-страниц, размещенных в сети Интернет по уникальному адресу (URL): juicernicer.ru, а также его субдоменах.
1.1.6. «Субдомены» — это страницы или совокупность страниц, расположенные на доменах третьего уровня, принадлежащие сайту JUICER NICER Соковыжималка «JUICER NICER», а также другие временные страницы, внизу который указана контактная информация Администрации
1.1.5. «Пользователь сайта JUICER NICER Соковыжималка «JUICER NICER» » (далее Пользователь) – лицо, имеющее доступ к сайту JUICER NICER Соковыжималка «JUICER NICER», посредством сети Интернет и использующее информацию, материалы и продукты сайта JUICER NICER Соковыжималка «JUICER NICER».
1.1.7. «Cookies» — небольшой фрагмент данных, отправленный веб-сервером и хранимый на компьютере пользователя, который веб-клиент или веб-браузер каждый раз пересылает веб-серверу в HTTP-запросе при попытке открыть страницу соответствующего сайта.
1.1.8. «IP-адрес» — уникальный сетевой адрес узла в компьютерной сети, через который Пользователь получает доступ на Соковыжималка «JUICER NICER».
1.1.9. «Товар » — продукт, который Пользователь заказывает на сайте и оплачивает через платёжные системы.
2. Общие положения
2.1. Использование сайта JUICER NICER Соковыжималка «JUICER NICER» Пользователем означает согласие с настоящей Политикой конфиденциальности и условиями обработки персональных данных Пользователя.
2.2. В случае несогласия с условиями Политики конфиденциальности Пользователь должен прекратить использование сайта JUICER NICERСоковыжималка «JUICER NICER» .
2.3. Настоящая Политика конфиденциальности применяется к сайту JUICER NICER Соковыжималка «JUICER NICER». Соковыжималка «JUICER NICER» не контролирует и не несет ответственность за сайты третьих лиц, на которые Пользователь может перейти по ссылкам, доступным на сайте JUICER NICER Соковыжималка «JUICER NICER».
2.4. Администрация не проверяет достоверность персональных данных, предоставляемых Пользователем.
3. Предмет политики конфиденциальности
3.1. Настоящая Политика конфиденциальности устанавливает обязательства Администрации по неразглашению и обеспечению режима защиты конфиденциальности персональных данных, которые Пользователь предоставляет по запросу Администрации при регистрации на сайте JUICER NICER Соковыжималка «JUICER NICER», при подписке на информационную e-mail рассылку или при оформлении заказа.
3.2. Персональные данные, разрешённые к обработке в рамках настоящей Политики конфиденциальности, предоставляются Пользователем путём заполнения форм на сайте JUICER NICER Соковыжималка «JUICER NICER» и включают в себя следующую информацию:
3.2.1. фамилию, имя, отчество Пользователя;
3.2.2. контактный телефон Пользователя;
3.2.3. адрес электронной почты (e-mail)
3.2.4. место жительство Пользователя (при необходимости)
3.2.5. адрес доставки Товара (при необходимости) 3.2.6. фотографию (при необходимости).
3.3. Соковыжималка «JUICER NICER» защищает Данные, которые автоматически передаются при посещении страниц:
— IP адрес;
— информация из cookies;
— информация о браузере
— время доступа;
— реферер (адрес предыдущей страницы).
3.3.1. Отключение cookies может повлечь невозможность доступа к частям сайта , требующим авторизации.
3.3.2. Соковыжималка «JUICER NICER» осуществляет сбор статистики об IP-адресах своих посетителей. Данная информация используется с целью предотвращения, выявления и решения технических проблем.
3.4. Любая иная персональная информация неоговоренная выше (история посещения, используемые браузеры, операционные системы и т.д.) подлежит надежному хранению и нераспространению, за исключением случаев, предусмотренных в п.п. 5.2. и 5.3. настоящей Политики конфиденциальности.
4. Цели сбора персональной информации пользователя
4.1. Персональные данные Пользователя Администрация может использовать в целях:
4.1.1. Идентификации Пользователя, зарегистрированного на сайте JUICER NICER Соковыжималка «JUICER NICER» для его дальнейшей авторизации, оформления заказа и других действий.
4.1.2. Предоставления Пользователю доступа к персонализированным данным сайта JUICER NICER Соковыжималка «JUICER NICER».
4.1.3. Установления с Пользователем обратной связи, включая направление уведомлений, запросов, касающихся использования сайта JUICER NICER Соковыжималка «JUICER NICER», оказания услуг и обработки запросов и заявок от Пользователя.
4.1.4. Определения места нахождения Пользователя для обеспечения безопасности, предотвращения мошенничества.
4.1.5. Подтверждения достоверности и полноты персональных данных, предоставленных Пользователем.
4.1.6. Создания учетной записи для использования частей сайта JUICER NICER Соковыжималка «JUICER NICER», если Пользователь дал согласие на создание учетной записи.
4.1.7. Уведомления Пользователя по электронной почте.
4.1.8. Предоставления Пользователю эффективной технической поддержки при возникновении проблем, связанных с использованием сайта JUICER NICER Соковыжималка «JUICER NICER».
4.1.9. Предоставления Пользователю с его согласия специальных предложений, информации о ценах, новостной рассылки и иных сведений от имени сайта JUICER NICER Соковыжималка «JUICER NICER».
4.1.10. Осуществления рекламной деятельности с согласия Пользователя.
5. Способы и сроки обработки персональной информации
5.1. Обработка персональных данных Пользователя осуществляется без ограничения срока, любым законным способом, в том числе в информационных системах персональных данных с использованием средств автоматизации или без использования таких средств.
5.2. Пользователь соглашается с тем, что Администрация вправе передавать персональные данные третьим лицам, в частности, курьерским службам, организациями почтовой связи (в том числе электронной), операторам электросвязи, исключительно в целях выполнения заказа Пользователя, оформленного на сайте JUICER NICER Соковыжималка «JUICER NICER», включая доставку Товара, документации или e-mail сообщений.
5.3. Персональные данные Пользователя могут быть переданы уполномоченным органам государственной власти Российской Федерации только по основаниям и в порядке, установленным законодательством Российской Федерации.
5.4. При утрате или разглашении персональных данных Администрация вправе не информировать Пользователя об утрате или разглашении персональных данных.
5.5. Администрация принимает необходимые организационные и технические меры для защиты персональной информации Пользователя от неправомерного или случайного доступа, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, распространения, а также от иных неправомерных действий третьих лиц.
5.6. Администрация совместно с Пользователем принимает все необходимые меры по предотвращению убытков или иных отрицательных последствий, вызванных утратой или разглашением персональных данных Пользователя.
6. Права и обязанности сторон
6.1. Пользователь вправе:
6.1.1. Принимать свободное решение о предоставлении своих персональных данных, необходимых для использования сайта JUICER NICER Соковыжималка «JUICER NICER», и давать согласие на их обработку.
6.1.2. Обновить, дополнить предоставленную информацию о персональных данных в случае изменения данной информации.
6.1.3. Пользователь имеет право на получение у Администрации информации, касающейся обработки его персональных данных, если такое право не ограничено в соответствии с федеральными законами. Пользователь вправе требовать от Администрации уточнения его персональных данных, их блокирования или уничтожения в случае, если персональные данные являются неполными, устаревшими, неточными, незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки, а также принимать предусмотренные законом меры по защите своих прав.
6.2. Администрация обязана:
6.2.1. Использовать полученную информацию исключительно для целей, указанных в п. 4 настоящей Политики конфиденциальности.
6.2.2. Обеспечить хранение конфиденциальной информации в тайне, не разглашать без предварительного письменного разрешения Пользователя, а также не осуществлять продажу, обмен, опубликование, либо разглашение иными возможными способами переданных персональных данных Пользователя, за исключением п.п. 5.2 и 5.3. настоящей Политики Конфиденциальности.
6.2.3. Принимать меры предосторожности для защиты конфиденциальности персональных данных Пользователя согласно порядку, обычно используемого для защиты такого рода информации в существующем деловом обороте.
6.2.4. Осуществить блокирование персональных данных, относящихся к соответствующему Пользователю, с момента обращения или запроса Пользователя, или его законного представителя либо уполномоченного органа по защите прав субъектов персональных данных на период проверки, в случае выявления недостоверных персональных данных или неправомерных действий.
7. Ответственность сторон
7.1. Администрация, не исполнившая свои обязательства, несёт ответственность за убытки, понесённые Пользователем в связи с неправомерным использованием персональных данных, в соответствии с законодательством Российской Федерации, за исключением случаев, предусмотренных п.п. 5.2., 5.3. и 7.2. настоящей Политики Конфиденциальности.
7.2. В случае утраты или разглашения Конфиденциальной информации Администрация не несёт ответственность, если данная конфиденциальная информация:
7.2.1. Стала публичным достоянием до её утраты или разглашения.
7.2.2. Была получена от третьей стороны до момента её получения Администрацией Ресурса.
7.2.3. Была разглашена с согласия Пользователя.
7.3. Пользователь несет полную ответственность за соблюдение требований законодательства РФ, в том числе законов о рекламе, о защите авторских и смежных прав, об охране товарных знаков и знаков обслуживания, но не ограничиваясь перечисленным, включая полную ответственность за содержание и форму материалов.
7.4. Пользователь признает, что ответственность за любую информацию (в том числе, но не ограничиваясь: файлы с данными, тексты и т. д.), к которой он может иметь доступ как к части сайта JUICER NICER Соковыжималка «JUICER NICER», несет лицо, предоставившее такую информацию.
7.5. Пользователь соглашается, что информация, предоставленная ему как часть сайта JUICER NICER Соковыжималка «JUICER NICER», может являться объектом интеллектуальной собственности, права на который защищены и принадлежат другим Пользователям, партнерам или рекламодателям, которые размещают такую информацию на сайте JUICER NICER Соковыжималка «JUICER NICER».
Пользователь не вправе вносить изменения, передавать в аренду, передавать на условиях займа, продавать, распространять или создавать производные работы на основе такого Содержания (полностью или в части), за исключением случаев, когда такие действия были письменно прямо разрешены собственниками такого Содержания в соответствии с условиями отдельного соглашения.
7.6. В отношение текстовых материалов (статей, публикаций, находящихся в свободном публичном доступе на сайте JUICER NICER Соковыжималка «JUICER NICER») допускается их распространение при условии, что будет дана ссылка на Соковыжималка «JUICER NICER».
7.7. Администрация не несет ответственности перед Пользователем за любой убыток или ущерб, понесенный Пользователем в результате удаления, сбоя или невозможности сохранения какого-либо Содержания и иных коммуникационных данных, содержащихся на сайте JUICER NICER Соковыжималка «JUICER NICER» или передаваемых через него.
7.8. Администрация не несет ответственности за любые прямые или косвенные убытки, произошедшие из-за: использования либо невозможности использования сайта, либо отдельных сервисов; несанкционированного доступа к коммуникациям Пользователя; заявления или поведение любого третьего лица на сайте.
7.9. Администрация не несет ответственность за какую-либо информацию, размещенную пользователем на сайте JUICER NICER Соковыжималка «JUICER NICER», включая, но не ограничиваясь: информацию, защищенную авторским правом, без прямого согласия владельца авторского права.
8. Разрешение споров
8.1. До обращения в суд с иском по спорам, возникающим из отношений между Пользователем и Администрацией, обязательным является предъявление претензии (письменного предложения или предложения в электронном виде о добровольном урегулировании спора).
8.2. Получатель претензии в течение 30 календарных дней со дня получения претензии, письменно или в электронном виде уведомляет заявителя претензии о результатах рассмотрения претензии.
8.3. При не достижении соглашения спор будет передан на рассмотрение Арбитражного суда г. Москва.
8.4. К настоящей Политике конфиденциальности и отношениям между Пользователем и Администрацией применяется действующее законодательство Российской Федерации.
9. Дополнительные условия
9.1. Администрация вправе вносить изменения в настоящую Политику конфиденциальности без согласия Пользователя.
9.2. Новая Политика конфиденциальности вступает в силу с момента ее размещения на сайте JUICER NICER Соковыжималка «JUICER NICER», если иное не предусмотрено новой редакцией Политики конфиденциальности.
9.3. Все предложения или вопросы касательно настоящей Политики конфиденциальности следует сообщать по адресу: [email protected]
9.4. Действующая Политика конфиденциальности размещена на странице по адресу https://juicernicer.ru/
Обновлено: 10 мая 2020 года
г. Москва, ИП Аполонский А.Н. ОГРНИП 319237500356917
Omega NC800HDSX Соковыжималка и система питания, серебро — после ремонта
Описание продукта
Соковыжималка Omega NC800HDSX и система питания Silver — отремонтированная
Описание
Система питания премиум-класса Omega NC800HDS — это соковыжималка «жевательного типа» и многое другое! Пережевывание сока соковыжималки на низких скоростях 80 об / мин сводит к минимуму нагревание и окисление.Система шнека заставляет продукты помещаться в тесную камеру, измельчая и прессуя пищу, чтобы выжать сок из таких мелких предметов, как росток пшеницы и листовые овощи. С помощью системы питания вы также можете приготовить полностью натуральное ореховое масло, детское питание, соевое / ореховое молоко, макаронные изделия и различные полезные закуски.
Характеристики
- 80 об / мин, одинарный шнек
- 5 регулируемых настроек давления
- Низкая скорость сводит к минимуму нагревание и окисление
- Простая очистка с автоматическим выбросом мякоти
- Мощный двигатель 2 л.с. создает больший крутящий момент для обработки твердых ингредиентов
- Встроенная ручка
- Высокий выход сока экономит $ на вашем счете за продукты
- Тихая работа
Повышенная доходность
Более высокий выход сока с помощью нашей соковыжималки с медленным перемешиванием и конструкции шнека позволяют получить больше сока из каждого фрукта и овоща.
Тихая соковыжималка
Наша соковыжималка с медленным пережевыванием работает тихо из-за низкой скорости отжима сока и конструкции шнека, обеспечивающей самый высокий выход сока в своем классе.
Делает больше, чем сок
Соковыжималка и система питания NC800HDS может производить больше, чем просто полезный сок. Вы можете экструдировать макароны, приготовить свежее детское питание, сок листовой зелени, овощей, фруктов, цитрусовых и многое другое.
Технические характеристики
| Соковыжималка Тип | Низкоскоростной горизонтальный |
| Модель # | NC800HDS |
| Скорость | 80 об / мин (низкая скорость) |
| Мощность | 150 Вт |
| Масса | 18.7 фунтов / 8 кг |
| Напряжение | 110-120 В |
| Размеры | 6,5 дюймов Ш × 14,5 дюймов × 15,5 дюймов (165 мм Ш × 368 мм Г × 394 мм В) |
| Что в коробке? | 1 рожок для сока |
| 1 гомогенизирующий конус | |
| 5 форсунок | |
| 1 чаша для сока (пластиковая) | |
| 1 чаша для мякоти (пластиковая) |
Знакомство с электрической соковыжималкой? — Введение в блог
Электрическая соковыжималка — это прибор, для работы которого требуется источник питания.Он предназначен для нарезки, измельчения и пюре из фруктов и овощей для получения сока. Если вы всегда покупали концентрированные соки, электрическая соковыжималка может стать для вас открытием, когда вы обнаружите, что производимые ею соки более свежие, полезные и вкусные.
Есть несколько типов электрических соковыжималок, предназначенных только для одной цели. Самый популярный тип — соковыжималки для ростков пшеницы, которые производят только сок ростков пшеницы. Еще одна распространенная универсальная электрическая соковыжималка — соковыжималка для цитрусовых.Но есть и те, кто предпочитает использовать соковыжималки, которые позволяют выжимать сок из самых разных продуктов. Для таких есть так называемая универсальная соковыжималка.
Электрические соковыжималки также можно классифицировать по принципу действия. Самые распространенные типы соковыжималок: центробежные, жевательные и растирающие. Понимание того, как работает каждый тип, поможет вам выбрать наиболее подходящий для вас.
- Центробежные соковыжималки обычно наименее дорогие.Они оснащены вращающейся корзиной, которая измельчает продукты, образуя мякоть. Хотя большая часть мякоти остается в соковыжималке, некоторое количество мякоти может быть получено из сока. Сок, произведенный с помощью центробежных соковыжималок, может быть слегка пенистым, и они, как правило, не работают с некоторыми типами зеленых овощей.
- Соковыжималки для жевания работают медленнее, и это хорошо, когда дело касается отжима сока. Помимо получения менее пенистого сока, эти соковыжималки также более эффективны для получения сока из продуктов, чем центробежные.Однако, как и центробежные соковыжималки, соковыжималки не подходят для приготовления сока из некоторых листовых зеленых овощей.
- Соковыжималка работает медленнее всего. Он измельчает пищу между двумя шестернями и служит для нескольких целей. Однако соковыжималка для измельчения — самый дорогой вид. Если вы планируете использовать соковыжималку все время для приготовления сока из разных продуктов, то вам стоит рассмотреть этот тип, потому что он часто считается лучшим по сравнению с другими типами.
Прежде чем начать поиск электрической соковыжималки, знайте, что существует множество торговых марок, поэтому неплохо узнать, что вам нужно и как вы хотите использовать это устройство.Найдите минутку, чтобы найти в Интернете различные типы соковыжималок и узнать больше о каждой модели и бренде. Это даст вам лучшее представление о том, как работают соковыжималки, а также об их преимуществах и недостатках.
Признаний голливудской соковыжималки: приключения в захватывающей стране: журавли
Эээ, как сделать вы достаете эту штуку из грузовика …
В течение первых пяти или шести лет моего пребывания в Голливуде границы между мирами хвата и электричества были чрезвычайно плавными.Хотя мне было гораздо удобнее отжимать сок, продолжали появляться возможности поработать хваткой. Работа есть работа, и если полученная зарплата не купит любви, они купят почти все остальное. Пройдет много времени, прежде чем фрилансер сможет сказать «нет» любой оплачиваемой работе.
Так случилось, что моя первая работа в кино, которая не заключалась в том, чтобы быть помощником продюсера, дала мне возможность работать в качестве ручки. Что и говорить, бюджет был мизерным — триста тысяч с мелочью.Конечно, в конце 70-х годов в реальных долларах 300 тысяч долларов представляли намного больше, чем сегодня, но не было возможности нанести губную помаду на эту свинью: все это время производилось снизу. Все началось и с самого верха — не имея (или не желая) позволить себе опытного полнометражного DP, продюсеры наняли парня, который снял несколько фильмов о прыжках с парашютом, но не более того.
Я не хочу быть здесь излишне критичным — он все еще был директором по съемкам, который знал о камерах, объективах и съемке на пленку гораздо больше, чем я в то время о захвате или приготовлении сока, — но я просто пытаюсь дать вам идея, что это за продукция на самом деле.Во всей бригаде по захвату / освещению нас было всего четверо — ключ, гафер и двое лучших мальчиков. Только что вышедший из рядов ПА, я был, пожалуй, единственным наименее квалифицированным и лучшим мальчиком в истории профессионального кинопроизводства. Я достаточно хорошо разбирался в мешках с песком, но даже при том, что я знал, что хватать, когда для захвата ключа требовалась подставка C и флаг, я понятия не имел, что делать с этими проклятыми вещами, когда добрался до съемочной площадки.
Нам удалось проделать свой путь через четырехнедельный график, в течение которого я пережил (и по большей части получил удовольствие) крутой подъем по очень утомительной кривой обучения.К тому времени, как подошла последняя неделя, мы снимали сцену с автомобилем на тогда еще незаконченной автостраде 118 в северной долине Сан-Фернандо, частом месте съемок съемочной группы до того, как автострада наконец открылась для публики. Сцена требовала снимка большого крана, что вынудило продюсера открыть свой кошелек и увидеть поистине впечатляющее оборудование: кран Chapman Titan. Даже с моим ограниченным опытом я знал, что Titan — это не просто кран, а движущаяся платформа с камерой, способная перемещаться по дороге, в то время как оператор и помощник проделывают свою работу на конце длинной стрелы крана.Колеса Титана могут даже «красться», как тележка (все колеса вращаются в одном направлении), что позволяет водителю разместить камеру и объектив именно там, где этого хотел режиссер. С балансировкой веса, регулируемой насосами, перемещающими жидкую ртуть внутри руки, а не загружающими свинцовыми грузами вручную, Chapman Titan был предметом первой полки — помимо самой камеры, вероятно, самой большой и сложной единицей кинооборудования, доступной на рынке. время.
Как обычно, команда собралась для нашего утреннего ритуала: прихлебывая плохой кофе и вдыхая пончики, в то время как первая рекламная кампания продолжала работу над предстоящим днем.В середине своего выступления кран Titan проехал по пустой автостраде и остановился прямо перед нами.
Оператор-постановщик прищурился, затем повернулся к команде со своим обычным видом сбитого с толку раздражения.«У нас недостаточно парней, чтобы вытащить эту штуку из грузовика», — пожаловался он, с отвращением качая головой.
Последовал момент ошеломленного молчания, в течение которого никто не знал, что и как сказать. В конце концов, это был AD, который мягко предположил, что, возможно, это не представляет большой проблемы.Остальные из нас отвернулись или пристально смотрели в свои кофейные чашки, отчаянно пытаясь сохранить. Это было адское начало, который закончился одним очень долгим рабочим днем …
После этого фильма я вернулся в свою комфортную зону приготовления сока, но, в конце концов, Grip World протянул мне длинную руку и потащил меня назад — вот как я обнаружил, что сижу за рулем сценического крана Nike пару лет спустя, делая Перемещение на двадцать футов над набором алюминиевых двутавровых балок. У меня не было опыта управления таким краном — и с оператором и помощником наверху на длинном конце руки — я потел от пуль.Рулевое управление было надежно заблокировано, но на этих узких двутавровых балках не так много места для ошибки, и на каждом спуске одно из стальных колес крана выкатывалось прямо к краю и дальше. Если бы колесо пошло чуть дальше, полученное падение на шесть дюймов могло бы нанести серьезный ущерб этим слишком доверчивым фотографам.
Мы выдержали выстрел, никого не убив, но я думаю, что именно тогда я наконец понял, что не должен подвергать опасности других людей из-за собственной неопытности.Рисковать с собственным благополучием было нормально — по крайней мере, я мог судить о каждой ситуации и реагировать соответствующим образом — но мне не нравилось быть игроком в ситуации, когда другие люди могут серьезно пострадать, если я облажусь. Не имея опыта управления таким краном, мне нечего было там находиться.
В этом особенность кранов — люди могут серьезно пострадать, если что-то пойдет не так. Я хорошо рассмотрел возможность возникновения таких неприятностей много лет спустя, работая надсмотрщиком над дешевым рекламным роликом в Гриффит-парке.Одна из сцен должна была происходить на старинной деревянной карусели в парке, и в ней был снят кран. *
У нас, как обычно, было мало экипажа, мы пытались сделать слишком много с помощью слишком малого, и к тому времени, когда мы подошли к карусели, солнце уже было за холмами. Стремясь сделать выстрел до наступления полной темноты, кран держал только один — сценический кран Nike. Перед прокатом фильма один из парней из агентства захотел посмотреть этот кадр — а так как у нас не было видеопомощи (работа с низкой арендной платой — , а вот — радость)….) рукоятка крана должна была пристегнуть этого парня к креслу ассистента оператора и дать ему возможность прокатиться во время движения. Он тоже был большим мальчиком — по крайней мере 6-3 и весом более 250 фунтов.
В этом нет ничего плохого до тех пор, пока все следуют процедуре, а это означало слушать и подчиняться приказам рукоятки крана — ни директор (который был за камерой), ни сотрудник агентства не должны были делать что-либо без его хорошо. Когда парень из агентства был надежно пристегнут ремнем, рукоятка добавила свинцовые грузы сзади, чтобы компенсировать лишние сотни с лишним фунтов собственного веса.Как только кран был правильно уравновешен, он переместился перед стойкой и плавно поднял руку вверх, закончив камерой под выступом деревянного выступа потолка карусели. Увидев этот ход, парень из агентства был счастлив, поэтому рукоять вернула кран обратно.
Сотруднику агентства было приказано сидеть, пока рука не будет зафиксирована, а страховочные цепи не прикреплены, после чего рукоятка крана даст ему разрешение сойти. Но он не стал ждать.В тот момент, когда рука коснулась земли — прежде, чем хватка успела заблокировать ее, здоровяк расстегнул ремень безопасности и спрыгнул.
Я боролся с лампой в тридцати футах от меня, когда услышал крик. Когда я повернулся, чтобы посмотреть, у меня в голове промелькнуло, что я наблюдаю, как на съемочной площадке умирает еще один мужчина: камера и режиссер быстро устремились ввысь, рука взлетела вверх, рукоятка крана свисала с поручня. Ему удалось схватить руку, но при весе на целых 90 фунтов меньше, чем у сотрудника агентства — и со всей энергией и рычагами, работавшими против него, — он не молился о том, чтобы остановить эту руку.Ему удалось немного замедлить его, но не достаточно. Я видел, как режиссер наклонил голову так низко, как только мог, как только он и камера исчезли за выступом карусели.Мы все подбежали к крану и помогли опустить стрелу, опасаясь худшего, но каким-то чудом стрела оказалась точно между двумя толстыми гребешками из крашеного дерева — узкой щелью, в которую вставали шея и голова директора. Если бы стрела крана переместилась на несколько дюймов в любую сторону, один из этих гребешков действовал бы как гигантский молот, раздавив ему шею и спинной мозг.Как бы то ни было, если бы камера не приняла на себя основной удар (превратив Arriflex в дорогую кучу хлама), он все равно был бы мертв.
Но в тот день удача сопутствовала нам, позволив режиссеру избежать смерти — или, по крайней мере, , , постоянного паралича — на волосок. Было ужасно наблюдать, и я никогда больше не хочу этого видеть.
К его чести, режиссер сразу же сел на эту лошадь. Через несколько минут на кран установили резервную камеру, и мы сделали снимок до наступления темноты.Парень из агентства повалился на себя, извиняясь, но на самом деле нет никакого способа компенсировать такую непростительную глупость. Режиссер отнесся к этому инциденту очень благосклонно, но, насколько я помню, мы больше никогда не видели этого сотрудника агентства.В моем мозгу остались два образа этого инцидента: рука крана, несущая беспомощного директора до его очевидной смерти, и бледное выражение лица рукоятки крана через минуту. Он был очень опытным, в высшей степени компетентным парнем — человеком, которому я полностью доверял (и до сих пор верю), но опыта и компетентности не всегда достаточно, чтобы спасти нас от бездумного идиотизма других.
Глядя в его глаза в тот день, я был рад, что давно покинул мир власти.
* В настоящее время такой выстрел, скорее всего, будет производиться с помощью руки и какой-либо горячей головы, что позволяет оператору и ассистенту производить выстрел, безопасно сидя на земле. Тогда такие установки были редкими, дорогими и ненадежными предметами.
Топ 5 лучших соковыжималок — Pursuitist
Выжимание сока — процесс извлечения сока из свежих фруктов или овощей — популярен, потому что он может увеличить разнообразие богатых питательными веществами продуктов в вашем рационе, чтобы вы могли использовать все фрукты и овощи. ‘полезные для здоровья преимущества.
Есть три типа соковыжималок: медленные, центробежные и цитрусовые. Соковыжималки медленного действия и центробежные соковыжималки обычно лучше всего подходят для фруктов и овощей, в то время как соковыжималки для цитрусовых предназначены для простого отжима цитрусовых, таких как апельсины, лимоны, лаймы и грейпфрут.
Независимо от того, какую соковыжималку вы ищете, сегодня на рынке их много. Но мы сузили их до пяти самых любимых соковыжималок. Вот они в порядке возрастания:
Соковыжималка Hurom h201 Easy Clean Slow (499 долларов США) находится в нашем списке лучших соковыжималок, потому что она действительно была разработана с учетом требований очистки.Он имеет желобчатые фильтры и отделенную плиткой камеру для отжима сока, которая выливает больше — и оставляет меньше беспорядка внутри — так что вы действительно можете наслаждаться всеми преимуществами отжима сока без грязной уборки. Также имеется выпускное отверстие для мякоти, также известное как люк, которое открывается на 180 градусов, поэтому вы можете легко вымыть остатки мякоти внутри камеры. Эта медленная соковыжималка имитирует ручное выжимание фруктов, вращаясь со скоростью всего 43 оборота в минуту, что позволяет производить восхитительные свежевыжатые соки в их наиболее естественном состоянии.Ненавижу мякоть? Любить это? У этого есть функция контроля количества мякоти в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями. И мы также должны упомянуть, что эта соковыжималка также может превращать орехи и соевые бобы в различные смузи и ореховое молоко.
Соковыжималка Novis Vita (500 долларов США) Нам нравится яркий, гладкий и блестящий внешний вид этой соковыжималки, и она доступна в семи цветах! Эта соковыжималка великолепна, потому что в ней действительно есть преимущества всех трех вариантов приготовления сока, включая собственную насадку для цитрусовых.Он прост в использовании, всего одна кнопка для управления всем. А функция AutoSpeed автоматически определяет оптимальную скорость для каждого продукта, регулируя скорость пресса и центрифуги в соответствии с выбранным вами фруктом или овощем. Имеется большая трубка, поэтому вам не нужно разрезать все фрукты и овощи, а каждую часть соковыжималки можно легко мыть в посудомоечной машине.
Соковыжималка для цитрусовых Smeg (180 долларов США) — отличный вариант. Как следует из названия, этот предназначен специально для цитрусовых и, следовательно, лучше всего подходит для апельсинов, лимонов и лаймов.Это лучшая соковыжималка, которая имеет наш любимый вид, изысканный и ретро, и дизайн, который представлен в нескольких классных цветах. Его превосходные характеристики сочетаются с надежностью, демонстрируя мощный двигатель мощностью 70 Вт со встроенным датчиком включения-выключения. А использовать его просто благодаря нескользящему изливу, который предотвращает проливание, сохраняя кухонные поверхности в чистоте.
См. ТакжеСоковыжималка Kuvings Whole Slow Juicer (600 долларов США) отличается своей универсальностью. Он эффективно выжимает сок из зелени, овощей и фруктов.Его 3,2-дюймовая двухсторонняя подающая трубка с широким горлом сокращает время приготовления и позволяет загружать различные типы ингредиентов без застревания. Он имеет запатентованную технологию низкоскоростной экстракции, которая предотвращает потерю питательных веществ и сводит к минимуму окисление. Несколько фильтров, включая насадку для сорбета и смузи, открывают еще больше вариантов еды. И у него даже есть ручка, чтобы вы могли носить его с собой.
Breville Juice Fountain SL Cold Plus (350 долларов США) — самая любимая соковыжималка Pursuitist за ее мощность, простоту управления и очистки.Его супер размер 70 жидких унций. кувшин запечатывает и хранит, так что вы можете делать большие партии, а лоток шириной 3,5 дюйма сокращает время приготовления — серьезно, вы можете положить целое яблоко, сердцевину и все остальное, и это сок. Его название «холодный» относится к «технологии холодного отжима» компании Breville, которая снижает количество тепла, передаваемого при отжиме сока. Установка не может быть проще, ваш сок будет без мякоти и вкусным, а уборка станет проще простого. Что может быть лучше, чем это?!
Кейт МайклКейт Майкл — писатель, ведущая, ведущая на камере и модель в сфере моды и рекламы.Следуйте за ней на @kstreetkate
Zimtown Kids Small Crane Ride-On Car Игрушка с 6-вольтовым аккумулятором, электрическая прочная 4-колесная машина, 3 км / ч, со светодиодными фарами, музыкальная доска, черный
Характеристики:
1. Сертификат ASTM для
больше безопасности
2. Пульт дистанционного управления 2.4G с 3 различными скоростными режимами
3. Светодиод
фары, звуковой сигнал и кнопка легкого пуска / останова
4. Предохранитель с автоматическим сбросом для
схема защиты
5. Аккумуляторная батарея 6 В. Поставляется с зарядным устройством, позволяющим
для часов воспроизведения
6.Родители могут позволить своему ребенку водить машину вручную или использовать
пульт дистанционного управления для безопасного управления при необходимости
7. Режим парковки и
прямая / обратная функциональность. Легко управлять автомобилем и обеспечивать ребенку
безопасность
8. Рекомендуется для детей от 3 до 6 лет
Технические характеристики:
1. Цвет: Черный
2.
Режим дистанционного управления: 3 варианта скорости
3. Максимальный вес пользователя: 44 фунта / 20 кг
4. Скорость: 3
КМ / Ч
5. Время зарядки: 8-12 часов.
6.Время работы: около 1 часа.
7. Аккумулятор
Тип: 6V 4.5AH
8. Габаритные размеры: (41,4 x 16,2 x 21,3) «/ (105,16 x 41,15
x 54.10) см (Д x Ш x В)
Упаковка
Включает:
1 электромобиль
1
x 2.4G Пульт дистанционного управления
1 x зарядное устройство
1 x ручная работа или Pla
- Классный и стильный внешний вид маленького крана популярен среди детей
- Режим дистанционного управления: 3 варианта скорости
- Максимальный вес пользователя: 44 фунта
- Оснащен аккумулятором и зарядным устройством, тип батареи: 6 В 4.5AH
- Предохранитель с автоматическим возвратом в цепь защиты
- Сертифицировано Astm
Технические характеристики
- Цвет Категория Черный
- Возрастная группа Детский
- Возрастной диапазон лет
- Форма Кран
- Мероприятие На улице
- Работает Есть
- Тип питания 6В 4.Аккумулятор 5AH
- Вместимость чел.
1
- Марка Зимтаун
- Номер детали производителя GL620T752382
- Требуется маркировка Закона о текстиле Нет
- Цвет черный
- Пол Мальчики
- Размеры собранного продукта (Д x Ш x В) 41.40 x 16,20 x 21,30 x дюймов
Транспортные накладные
Если не возникнут особые обстоятельства, заказы будут обработаны и отправлены в течение 24-48 часов после их получения. Выполнение индивидуальных заказов может быть отложено из-за временной недостачи. Все заказы отправляются через UPS, USPS или FedEx.
СОВЕТЫ:
1. Мы предоставляем услуги бесплатной доставки, срок доставки 5-7 рабочих дней.
2. Заказы не могут быть отменены после отправки.
3. Номера для отслеживания будут автоматически отправлены клиенту по электронной почте после отправки заказа.
4. Пожалуйста, убедитесь, что вы указали правильный адрес доставки при размещении заказа, заказы могут быть отправлены только по указанному нам адресу, и никакие изменения не могут быть внесены после того, как заказ будет обработан и отправлен.
5. Доставка действительна только для адресов доставки в Соединенных Штатах (за исключением Аляски, Гавайев, Пуэрто-Рико и Гуама).
6. Мы не доставляем по адресам FPO, APO и PO Box.
Платежи
Zimtown.com принимает Paypal, Visa, MasterCard, Discover и America Express.
Zimtown.com защищен Godaddy SSL, вся информация, которую мы собираем, защищена.
Если вы не можете завершить платеж, используйте другую кредитную карту или попробуйте в другом браузере или измените другое сетевое окружение.
Если проблема не устранена, вы можете связаться с нашей службой поддержки клиентов ([электронная почта защищена]) для консультации.
Процедура возврата
1.Свяжитесь со службой поддержки клиентов Zimtown и объясните, почему вы хотите вернуть продукты. (Предоставьте нам похожие видео или фотографии если вы считаете, что это неудовлетворительный продукт.)
2. Наши специалисты по обслуживанию клиентов вышлют RL на вашу электронную почту.
3. Распечатайте этикетку возврата （RL） и отправьте обратно исходную посылку в течение 30 дней. В противном случае RL станет недействительным.
4. Зимтаун обработает возврат в течение 2 дней. Получение возмещения из банка может занять 5-7 рабочих дней.
Политика возврата
Товар должен быть возвращен в течение 30 дней, и возврат будет осуществлен в виде возврата денег.
Все Возврат по ошибке, не связанный с продавцом, подлежит пополнению запасов на 20% плата. (включая покупателя, просто не понравилось, заказано по ошибке, найдено цена лучше, передумал или не подходит и т. д.
Все товары возвращены должны быть в оригинальных коробках и на 100% укомплектованы, со ВСЕЙ оригинальной упаковкой. материалы, все руководства и другие аксессуары, в противном случае возврат будет отказалась.Любые недостачи, ошибки или повреждения груза должны быть уведомил нашу службу поддержки клиентов перед возвратом.
Информация о возврате
Большинство товары на Zimtown подлежат возврату, если вы вернете все оригинальные упаковка, документы и детали в новом и неиспользованном состоянии.
Вы можете бесплатно вернуть их только при наличии производственных дефектов или ошибок Zimtown.
Кому при возврате продукта необходимо запросить предоплаченную обратную доставку этикетка (RL).Обратите внимание, что существует ограничение по времени: в течение 30 дней с момента получения товара.
Когда мы обработаем возврат
1. Мы вернем вам деньги в течение 2 дней, если товары не были отправлены; если товары уже находятся в транспортировке, мы не начнем возмещение, пока не получим и не проверим возвращенные товары.
2. Все возмещения будут возвращены на ту же кредитную карту, которая использовалась для оплаты заказа, или на счет Paypal.
Сколько мы вернем
1.Мы полностью вернем деньги, если возникнут проблемы с качеством или ошибки, вызванные нами, такие как отправка не того продукта, повреждение и т. Д.
2. Мы вернем 80% только в том случае, если вы вернете его по личным причинам, например, вы выбрали не тот продукт, продукт вам больше не нужен, вы обнаружите, что чехол не подходит для ваших продуктов и т. Д.
3. Заказ может может быть отменен бесплатно, если он не был отправлен.
В приведенных ниже случаях взимается плата за доставку за возврат и повторную отправку
1.Вы отменяете заказ, когда посылка отправлена.
2. Вы отказываетесь получить посылку, когда она прибывает, кроме причины что посылка серьезно повреждена во время транспортировки.
лучших предложений месяца и что покупать
мая, который включает День памяти, полон распродаж от таких розничных продавцов, как Amazon, Kohl’s и Macy’s. Эксперты посоветовали нам сэкономить на товарах, от одежды до посуды и матрасов. По мере приближения лета — и все больше людей получают вакцинацию от Covid-19 — многие начинают исследовать каникулы.Эксперты рекомендуют просматривать предложения путешествий со скидкой раньше, чем позже — чем дольше вы ждете, тем меньше вариантов будет доступно. Чтобы упростить вам поиск выгодных покупок в этом месяце, мы проконсультировались с экспертами по розничной торговле о лучших предложениях для покупок в мае. Мы также включили советы о том, чего ждать и какие продажи предлагают лучшие предложения для конкретных продуктов.
Связанные
Что купить в мае
По словам Сары Скирболл, эксперта по розничной торговле RetailMeNot, фотоуслуги, такие как Walgreen’s Photo и Shutterfly, начнут предлагать скидки до 42% в мае в связи с Днем матери и приближающимся выпускным сезоном .
Мелкая бытовая техника, такая как тостеры и фритюрницы, также поступит в продажу в мае. Ожидается, что такие розничные торговцы, как Lowe’s и JCPenny, обеспечат экономию более 24 процентов. Skirboll рекомендует покупателям также сэкономить на снаряжении для прогулок и кемпинга. По словам Скирболла, ожидается, что в таких розничных магазинах, как Cabela’s и L.L. Bean, в связи с теплой погодой, ожидается, что в таких розничных магазинах, как Cabela’s и L.L. Bean, будут скидки до 22%.
Випин Порвал, основатель и потребитель Smarty, сказал примерно в середине мая, что покупатели должны искать распродажи летней одежды в выходные дни у таких розничных продавцов, как Kohl’s, Macy’s и Old Navy.Nordstrom Rack, Nike, Up West и Bloomingdale’s также часто предлагают экономию от 10 до 30 процентов в дополнение к купонам «купи один — получи один» на одежду. Скирболл также отметил, что в мае продажи одежды для беременных в таких розничных магазинах, как Buy Buy Baby и Motherhood, снизились на 25–30%.
По мере того, как все больше американцев проходят вакцинацию, и мы приближаемся к сезону бронирования отпусков, Порвал сказал, что нужно искать предложения по отелям, путевкам и другим специальным предложениям, связанным с путешествиями. Порвал сказал, что индустрия туризма «выздоравливает» после того, как коронавирус помешал многим людям отдыхать в течение последних 12 месяцев.Покупатели могут рассчитывать на экономию от 10 до 30 процентов в Expedia, Travelocity, Priceline и Hotwire, но Порвал сказал, что бронируйте заранее, пока есть свободные места в выбранных вами направлениях.
Связанные
Крупнейшие продажи в мае
- AeroGarden : 20% скидка или более по всему сайту с кодом SUMMER20 и до скидка 40% все сады
- Aeropostale : скидка 50-70% по всему сайту
- Anthropologie : Дополнительно Скидка 25% на предметов продажи
- CALPAK : Скидка 20% на багажа по полной цене и скидка 10% на товаров начиная с 27 мая
- HUROM : 10 процентов выкл. любые медленные соковыжималки с кодом HEALTH
- Crane & Canopy : до Скидка 70% на постельное белье, простыни, коврики и декор с 27 мая
- JCPenny : Скидки на женскую и мужскую одежду, бытовую технику, обувь и многое другое
- Kohl’s : скидки на дом, одежду, обувь и многое другое до 23 мая
- Lowe’s : До 20 процентов от садовой мебели и аксессуаров, до 40 процентов от предметов для ванной, до 30 процентов от инструментов и аксессуаров
- Macy’s : Дополнительно 25 процентов от выберите товары для продажи и распродажи с код ЛЕТО
- Nike : скидка до 40% Выбор стилей для участников через приложение Nike
- Society6 : Скидка 30% на подушек для улицы, повседневной жизни и декоративных подушек и скидка 40% на ковриков для йоги, пляж полотенца и бутылки для воды
- Thinx : Скидка 30% на по всему сайту
- Ulta : до Скидка 50% на предметов первой необходимости по уходу за волосами до 29 мая
Сопутствующие товары
Сделки для покупки сейчас
Staub Cast- Кастрюля для всего железа
Доступная в восьми цветах, от сапфирового до вишневого, сковорода для всего Staub изготовлена из чугуна, который равномерно измельчается. отвечает и сохраняет тепло.Стеклянная крышка имеет термостойкую ручку, которая позволяет видеть сковороду во время готовки. Внутренняя поверхность сковороды покрыта черной матовой эмалью со следами кварца, что придает ей дополнительную термостойкость и более грубую поверхность для более коричневых ингредиентов. Сковороду можно мыть в посудомоечной машине, использовать гриль и морозильную камеру, а также печь и жаровню при температуре до 500 градусов по Фаренгейту. Его можно использовать со всеми плитами.
AeroGarden Sprout
Выращивайте цветы и травы с помощью системы домашнего сада AeroGarden’s Sprout.Внутренний сад с тремя стручками имеет встроенную светодиодную лампу для выращивания и бесшумную водяную помпу. Чтобы начать рост, добавьте стручки AeroGarden, корм для растений и воду. Садовая система напомнит вам, когда вам нужно добавить больше корма для растений, и имеет окошко индикатора уровня воды и отверстие для заливки воды. Sprout поставляется с системой освещения и адаптером питания, и вы можете выбрать один из четырех наборов стручков с 3 стручками: Gourmet Herbs, Heirloom Salad Greens, Mighty Mini Cherry Tomatoes или Cascading Petunias.
Samsung Galaxy Buds Pro
Samsung Galaxy Buds Pro может похвастаться активным шумоподавлением и четырьмя уровнями режима окружающего звука.Эти наушники снижают фоновый шум, когда вы разговариваете по телефону, а активное шумоподавление автоматически отключается, когда вы говорите. Они водонепроницаемы и защищены от погружения в воду на глубину до 3 футов в течение получаса. Кроме того, вы можете коснуться наушников, чтобы воспроизвести музыку или ответить на звонок. Они поставляются с футляром для беспроводной зарядки, или вы можете использовать аккумулятор своего телефона для зарядки наушников, поместив их на заднюю часть любого совместимого устройства Galaxy. Наушники доступны в трех цветах: Phantom Black, Phantom Silver и Phantom Violet.
Сопутствующие
Соковыжималка Hurom H-AA Slow
Помимо свежего сока, соковыжималка Hurom’s может также делать смузи, растительное молоко, сорбет и мороженое. Он поставляется с мелким и грубым ситечком, а также ситечком для мороженого. Шнек соковыжималки работает на низкой скорости, чтобы выжать весь сок из ингредиентов. Для очистки пропустите воду через соковыжималку, разберите ее и используйте прилагаемые чистящие щетки. Соковыжималка также оснащена вращающейся щеткой, которая вращается во время выжимания сока, чтобы одновременно очищать камеру и сетчатый фильтр, предотвращая засорение ингредиентов.Соковыжималка бывает трех цветов: черный, белый и розовое золото.
TONYMOLY I’m Real Lemon Sheet Mask Set
Эти одноразовые маски сделаны из трех слоев пропитанных листов мякоти. Маски содержат аминокислоты, которые увлажняют кожу, насыщены экстрактом лимона и содержат витамин С для осветления и выравнивания внешнего вида кожи. Листовая маска также помогает улучшить тусклый или уставший цвет лица. Для дополнительного охлаждающего и успокаивающего эффекта бренд советует хранить маски в холодильнике.Эти листовые маски от TONYMOLY поставляются в упаковке по 10.
JBL Charge 4 Personalized Speaker
Bluetooth-динамик JBL оснащен встроенным блоком питания для зарядки ваших устройств и имеет перезаряжаемый аккумулятор, обеспечивающий до 20 часов воспроизведения. Акустическая система водонепроницаема и оснащена двумя фирменными излучателями низких частот для усиления звука. Он также оснащен JBL Connect +, поэтому вы можете без проводов подключиться к более чем 100 динамикам этого бренда. JBL Charge 4 доступен в 12 цветах: от черного камуфляжного до розового.
AirSoap Воздухоочиститель
В этом очистителе воздуха используется технология PhoneSoap Electric Wind, которая генерирует высокоэнергетическое плазменное поле, помогающее уничтожать бактерии в воздухе. Затем он собирает и удаляет из воздуха частицы размером до 14 нанометров. Вместо фильтров HEPA, которые рекомендуют специалисты, очиститель воздуха построен из моющихся многоразовых графеновых пластин, поэтому вам не придется покупать сменные фильтры в будущем. Помимо удаления некоторых вирусов из воздуха, устройство также может уменьшить количество аллергенов, таких как перхоть домашних животных, и очистить наполненный дымом воздух.Он может очищать площади до 400 квадратных футов и имеет несколько скоростей на выбор.
Связанные
Чего не следует покупать в мае
Porwal рекомендует подождать с покупкой планшетов, ноутбуков и настольных компьютеров до конца года, несмотря на распродажи в День памяти. Часто, по его словам, мы видим более конкурентоспособные цены во время летних распродаж на школьные компьютерные устройства и технические средства. Скирболл также отметил, что Amazon Prime Day в этом году вернется к своему обычному летнему расписанию после того, как он был отложен в 2020 году из-за коронавируса.Она порекомендовала дождаться распродаж Prime Day на электронику под брендом Amazon. Но если вам нужно купить новое устройство в мае, Порвал сказал, что распродажи в День памяти в Best Buy и Microsoft предлагают приличную экономию.
Связанные
Распродажи в День поминовения
Продажи на День поминовения будут расти в течение месяца, и Порвал сказал, что цены останутся стабильными примерно за неделю до праздничных выходных в течение первой недели июня. Однако он отметил, что товары со значительной скидкой обычно распродаются первыми.
«Цены на распродажи в День памяти становятся более конкурентоспособными, чем ближе мы приближаемся к праздничным выходным, когда почти в каждом магазине товаров для дома и розничной торговле большими коробками будут одни из лучших скидок в году».
Что касается распродаж на выходных, посвященных Дню поминовения, Скирболл сказал, что они обычно начинаются за несколько дней или даже за неделю до длинных выходных. Она упомянула, что мы должны ожидать, что праздники шоппинга, такие как День памяти, в 2021 году будут более масштабными, поскольку розничные торговцы стремятся «наверстать упущенное» из-за пандемии в 2020 году.Покупатели, скорее всего, увидят более длительные предложения, большие скидки и большее количество категорий товаров.
Скирболл сказал, что распродажи в День памяти, как известно, предлагают одни из лучших предложений года на матрасы таких брендов, как Casper и Purple, и таких розничных продавцов, как Mattress Firm. Крупные розничные торговцы, такие как Home Depot, Walmart и Mattress Firm, обычно предлагают до 60 процентов от матрасов, от 30 до 40 процентов от крупной бытовой техники и от 25 до 50 процентов от домашней мебели.
Связанные
Следите за последними новостями из руководств и рекомендаций NBC News по покупкам и загрузите приложение NBC News для полного освещения вспышки коронавируса.
Зои Малин — стажер цифровой редакции NBC News Shopping.
Ребекка Родригес, магазин СЕГОДНЯРебекка Родригес — координатор производства и писатель NBC News Shopping.
Сравнение и оптимизация соковыжималки для дома
Исследовательская статья — (2020) Том 11, Выпуск 1
Майкл Дональдсон * * Переписка: Майкл Дональдсон, Hallelujah Acres, Zillah, WA, США, Тел .: (704) 406-6244, Факс: (704) 481-0345, Электронная почта:Информация об авторе »
Аннотация
Справочная информация: Увеличение потребления овощей является краеугольным камнем улучшения личных диетических привычек и встреч
национальные диетические рекомендации.Овощной сок — полезный способ увеличить потребление овощей.
Цель: Целью было научное сравнение шести различных соковыжималок по количеству и качеству выхода сока для различных
производить.
Метод: Шесть соковыжималок (Green Star Elite, Champion, NuWave с вертикальным шнеком, центробежная LaLane, Norwalk, Pure) были
бок о бок протестированы для производства моркови, яблока, сельдерея, шпината и сочетания сока моркови, сельдерея,
шпинат и лимон. Выход партий по 1 кг измеряли четыре раза для каждой комбинации продукта и соковыжималки.Качество сока измеряли путем тестирования панели активности ферментов в каждом соке. Ферментативная активность моркови и
Комбинированные соки при хранении до 72 часов также измерялись.
Результаты: Соковыжималка Pure показала самый высокий выход из всех типов протестированных продуктов, за ней следуют Norwalk и Green.
Star Elite, затем Champion, соковыжималки NuWave и LaLane. И Pure Juicer, и Norwalk добились значительных успехов.
лучше производит чистый шпинатный сок, чем любая другая соковыжималка. Соковыжималка Champion давала урожай, очень похожий на
Green Star Elite для моркови и комбинированных соков.Активность ферментов была очень сопоставимой во всех соковыжималках. Различия между партиями продукции часто были больше
чем отличия между соковыжималками.
Оптимизированный двухэтапный метод приготовления сока с использованием мощного блендера в качестве гомогенизатора и гидравлического пресса для
выжимка давала более высокие урожаи (выход 83% с морковью) и более высокое качество сока из всех видов продукции.
Заключение: Соковыжималка Pure — это самая совершенная соковыжималка, имеющаяся на рынке, на рынке, обеспечивающая максимальную производительность.
сок отличного качества для самых разных продуктов.Для оптимального выхода и качества двухэтапный процесс с использованием блендера и
гидравлический пресс идеален.
Ключевые слова
Овощной; Сок; Фрукты; Отжим сока; Соковыжималка; Блендер; Соковыжималка
Сокращения
% CV: коэффициент вариации; SD: стандартное отклонение
Введение
Рост потребления овощей был краеугольным камнем совет по здоровью из официальных источников, таких как диетическое питание Рекомендации Министерства здравоохранения и социальных служб США и U.S. Министерство сельского хозяйства [1], профилактика болезней такие организации, как Фонд «Продовольствие для улучшения здоровья» с кампанией «Фрукты и овощи — важнее» [2] Американское онкологическое общество [3], Американская кардиологическая ассоциация [4], Всемирный фонд исследований рака — Американский институт исследований рака (WCF-AICR) [5], и даже от многих матерей, которые инстинктивно поймите, что овощи полезны.
Несмотря на десятилетия призывов «есть больше овощей», потребление овощей в США остается на ничтожном уровне [1].Овощной сок считается полезным и удобным способ увеличить потребление овощей. С уменьшенным количество клетчатки, считается, что пищеварение, экстракция и всасывание полезных веществ улучшается в разжиженном виде.
Овощные соки были включены в программы, продемонстрировал замечательные результаты для здоровья. Ретроспективное исследование терапия Герсона показала гораздо более длительную выживаемость меланомы больных раком, которые следовали их программе, по сравнению с исторический контроль [6].Наблюдательное исследование 30 человек с фибромиалгия обнаружила очень важные результаты с помощью Аллилуйя Диета, включающая ежедневные порции овощного сока [7]. Свекла было показано, что сок улучшает выносливость тренированных спортсмены [8] и понижают артериальное давление [9]. Порция на 8 унций морковный сок ежедневно давали 69 пациентам с избыточным весом, страдающим раком груди. выжившие, у которых общее количество каротиноидов в плазме увеличилось более чем до 4,0 мкмоль / л, что является защитным уровнем [10] при снижении маркеры окислительного стресса среди субъектов, у которых был самый высокий увеличивает содержание каротиноидов в плазме [11].Перспективный Каме обучение в округе Кинг, штат Вашингтон, 1836 американцев японского происхождения обнаружили, что те, кто употреблял фруктовые и овощные соки, по крайней мере 3 раза в неделю значительно снижал риск вероятного Болезнь Альцгеймера, чем у тех, кто пил фрукты или овощи сок реже одного раза в неделю [12].
В то время как овощной сок теперь можно купить во многих продуктовых магазинах. магазинов, часто пастеризуют, что разрушает естественные ферменты и биофотонный свет и, возможно, другие термочувствительные питательные вещества.Неофициальные данные свидетельствуют о том, что эти термочувствительные вещества в пищевых продуктах действительно играют роль в здоровье и жизнеспособности, а также мало доказательств, опровергающих эту теорию и анекдотические доказательство. Таким образом, многие потребители хотят и покупают соки, которые непастеризованы или подвергнуты холодной обработке, например, гипербарической обработка при давлении около 5000 бар. Чтобы получить самый свежий сок по самой экономичной цене многие люди тоже приобретать бытовые соковыжималки для собственных нужд.
В этом исследовании пять различных типов соковыжималок были протестированы для получения сока. качество и количество.Качество сока оценивали с помощью панели из 5 или 6 активностей эндогенных ферментов, в зависимости от какие ферменты присутствовали в продукте. Низший фермент активность указывает на более низкую добычу или увеличение денатурация ферментов во время экстракции из-за тепла или воздуха контакт. Некоторые ферменты гораздо более уязвимы для тепла и окисления, чем витамины и другие питательные вещества, поэтому они производят отличные маркеры даже для небольших изменений в обработке условия.
Это исследование представляет собой оценку этих различных типов соковыжималок и дает направление для дальнейших исследований и разработок в лучше соковыжималка, которая дает более высокий выход и более качественный сок.
Материалы и методы
Описание соковыжималок
Процесс отжима овощного сока состоит из двух единичных операций. выполняется в периодическом или непрерывном режиме. Первый этап После измельчения продукта следует стадия прессования и экстракции. На рис. 1 показан поток влаги в процессе отжима сока. Изначально вся влага внутриклеточная. На стадии измельчения неэффективное измельчение оставит часть влаги внутри растительные клетки, которые попадут в выброшенную мякоть.С влага все еще находится внутри ячеек, эта влага не ощущается, если мякоть обрабатывается. Неэффективное нажатие не удалит все доступная внеклеточная влага из мякоти. Эта влага будет ощущаться влажным в мякоти, так как ее можно выдавить с достаточным давление. Эти две неэффективности являются причиной менее чем идеальный выход для всех типов соковыжималок. У всех соковыжималок есть эти два блока. операции в них. С этими неэффективности по-разному и имеют разные сильные стороны и слабые стороны.
Рисунок 1: Поток влаги в процессе отжима сока.
В таблице 1 перечислены соковыжималки, использованные в этом исследовании, и их основные Особенности. Соковыжималка с центробежным выбросом мякоти (соковыжималка Jack LaLane, Tristar Products, Coral Springs, FL) использует высокоскоростной диск для мелко нарежьте продукт, а затем наклоните сетчатую корзину, чтобы позвольте соку пройти через сито, одновременно выталкивая мякоть через верхнюю часть вращающегося сита. Это очень быстрый стиль соковыжималка.
| Соковыжималка | Тип | Операция | Процесс | об / мин |
|---|---|---|---|---|
| Green Star Elite | Двойная шестерня встречного вращения | Измельчение, перемешивание, прессование шнековыми лопастями | Непрерывный с экраном | 110 |
| Чемпион | Мастикация | Мелкозубое измельчение, мягкий пресс, | Непрерывный с экраном | 1725 |
| NuWave | Вертикальный, одинарный шнек | Измельчить, измельчить, измельчить | Непрерывный с экраном | 48 |
| Соковыжималка Jack LaLane Power | Центробежный, выброс пульпы | Мелкозубое измельчение, прессование центробежной силой | Непрерывный с экраном | 3 600 |
| Норуолк, 260 | 2 Станок-шлифовальный станок и пресс | Молотковая шлифовальная машина, гидравлический пресс | Партия | 3 450 |
| Соковыжималка Pure | 2 Станок-шлифовальный станок и пресс | Молотковая шлифовальная машина, гидравлический пресс | Партия | 3 450 |
Таблица 1: Характеристики соковыжималки .
Соковыжималка для жевания (Champion, Plastaket Mfg., Lodi, CA) использует вращающееся колесо с мелкими зубьями для мелкого измельчения продуктов. В Затем крыльчатка толкает мякоть в конус с уменьшенной площадью, который увеличивает давление, так что сок проходит через мелкое сито. перед тем, как пульпа будет выталкиваться в непрерывном процессе.
Вертикальная соковыжималка с одним шнеком (NuWave, NuWave LLC, Либертивилль, штат Иллинойс) нарезает продукт на небольшие порции с относительно медленный (48 об / мин) шнек, который дробит и измельчает производить напротив экрана для непрерывного извлечения сока. операция.
Шнековая соковыжималка с двумя шестернями (Green Star Elite, Tribest Corp., Анахайм, Калифорния) измельчает продукт со скоростью 110 об / мин между встречным вращением. шестерни, а затем выжимает сок через мелкую сетку в секции ленточных прессов.
Двухступенчатый измельчитель-пресс (Norwalk, Norwalk Juicers, Бентонвилль, штат Арканзас; Pure Juicer, Pure Juicer Co., Сиэтл, Вашингтон) имеет прочная молотковая дробилка с крыльчаткой для непрерывной обработки превратить в тонкое влажное сусло. Сусло прессовалось партиями в прессовых полотнах или мешках в гидравлическом прессе с электрическим приводом.Соковыжималка Pure — это усовершенствованная двухступенчатая соковыжималка, отличающаяся смещенный загрузочный желоб, фигурный толкатель, улучшенная конструкция крыльчатки, более прочные плиты пресса, более прочный гидравлический пресс и более крупный лоток для сока по сравнению со стандартной соковыжималкой Norwalk.
Каждая соковыжималка — это попытка оптимизировать выход и качество сока. без ущерба для работоспособности и простоты использования на конкретном ценовой ориентир. Простота использования особенно важна, поскольку сложная а требующие много времени устройства, как правило, используются реже.
Использование высокоскоростного блендера (Vitamix, Кливленд, Огайо; Blendtec, Orem, UT) в сочетании с гидравлическим прессом. проверено. Продукт был добавлен партиями в кувшин блендера и гомогенизируется без выделения значительного количества тепла. Гомогенат прессуют порционно в прессовальных тканях или мешках в гидравлический пресс (Pure Juicer).
Производство
Морковь, шпинат, сельдерей и лимоны, выращенные обычным способом. купил местный магазин товаров для ресторанов (Smart Food Service, Юнион Гэп, Вашингтон).Яблоки покупали из местного яблока склад (Apple King, Селах, Вашингтон). Морковь очищали от кожуры и концы отрезаны. Концы сельдерея были удалены, и сельдерей промыт до удалить грязь. Яблоки промыли. Лимоны очищали от кожуры до сок. Шпинат использовали из предварительно вымытых пакетов и не промывали перед использованием. Комбинированный рецепт, при начальном весе продукты из 50% моркови, 10% шпината, 20% сельдерея и 20% лимон был протестирован вместе с соками из одного ингредиента. В комбинированный сок был основан на отзывах о типах сок, сделанный на недавнем групповом мероприятии.Многие люди, которые сделали в собственном соку использовали лимоны, какие-то листовые зеленые, часто включал сельдерей или огурцы, использовало очень мало яблок или фруктов и обычно включали морковь в свои рецепты сока.
Химическая промышленность
Ферментные субстраты (4-нитрофенилфосфат, 4-нитрофенил α- D-маннопиранозид, 4-нитрофенил-N-ацетил β-D-глюкозаминид, L-лейцин п-нитроанилид, 4-нитрофенил-β-D-глюкопиранозид, 2-нитрофенил-β-D-галактопиранозид) и буферные химические вещества (хлорид калия, фосфат натрия одноосновный, двухосновный фосфат натрия, хлорид магния, ацетат натрия, гранулы гидроксида натрия) были приобретены у Сигма Олдрич (Св.Луис, Миссури). Ледяная уксусная кислота была приобретено на сайте Sciencelab.com (Хьюстон, Техас).
Ферментные анализы
Ферменты были выбраны для обнаружения на основании обильного присутствия в овощах, наличие субстратов для колориметрического определения, и для множества клеточных участков или типов ферментов. α- Маннозидаза часто обнаруживается в вакуолях или лизосомах и имеет кислотный оптимум pH [13]. N-ацетил-β-D-глюкозаминидаза также является лизосомальный фермент с кислым оптимумом рН [14].β-глюкозидазы широко распространены в микробах, растениях и грибах. [15]. Активность, обнаруженная в овощах, имеет нейтральный pH. оптимальный. β-Галактозидаза, также широко известная как лактаза, представляет собой участвует в росте растений, гидролизе лактозы и созревании плодов [16]. Хотя β-галактозидаза из грибов имеет кислый pH оптимально, активность, обнаруженная в овощах, имеет нейтральный pH оптимальный. Кислая фосфатаза очень часто встречается в овощах и легко выделяется в супернатант при гомогенизации [17]. Это один из наиболее легко обнаруживаемых ферментов растений.В форма лейцинаминопептидазы с нейтральным pH повсеместно встречается в растений и участвует в обмене белков [18].
Ферменты кислой фосфатазы, α-маннозидазы и N-ацетил βD-глюкоаминидазы были проанализированы в 0,3 М ацетате. буфер, pH 5,0. Вкратце, 20 мкл образца (только 5 мкл для большинства кислотной фосфатазы) добавляли к 200 мкл 0,3 М ацетата буфер, pH 5,0 в 96-луночной инкубации для анализа полипропилена микропланшет (Corning 3343, Corning, NY). Анализ был инициируется на водяной бане при 37 ° C путем введения в скважины, с помощью пипетки с повторителем хромогенного субстрата, специфичного для каждый фермент.По прошествии определенного времени, как правило, между 2 и 30 минутами анализ завершали добавлением 20 мкл 1 М NaOH. Проба бланка лунок без субстрата, бланк лунки без субстрата или образца и контрольные лунки субстрата с субстратом, но ни один образец не был включен в каждый анализ тарелка. Шесть лунок использовали для каждого отдельного анализа или холостого опыта. образец. Семь образцов помещали на один 96-луночный планшет.
Лейцинаминопептидаза, β-глюкозидаза и β-галактозидаза ферменты анализировали в Z-буфере (60 мМ Na 2 HPO 4 , 40 мМ NaH 2 PO 4 , 10 мМ KCl, 1 мМ MgCl 2 • 6H 2 O, pH 7.6, 0,05% Твин 20). Тесты на β-глюкозидазу и β-галактозидазу были заканчивались 1,0 M NaOH, но анализы лейцинаминопептидазы заканчивались 20 мкл 50% ледяной уксусной кислоты, что снижало pH примерно до 3,75 и дезактивировало фермент лейцинаминопептидазу.
Пробирные микролуночные планшеты центрифугировали в центрифуге с качающимся ведром. (Jouan CR422, Thermo Fisher Scientific, Уолтем, Массачусетс) в 1000 мкг в течение 60 секунд после завершения анализов. 200 мкл аликвоты были удалены из аналитических лунок и перенесены в 96-луночный планшет (Greiner 655101) для измерения в планшете ридер (PowerWave X Select, Bio-Tek, Winooski, VT).В хромогенные субстраты измеряли при 410 нм, за исключением ONPG, который измеряли при 420 нм. Считыватель планшетов KC4 программное обеспечение (Bio-Tek, версия 3.4) использовалось для расчета фермента виды деятельности.
Статистика
Каждая комбинация продуктов и соковыжималок была протестирована четыре раза на морковь, сельдерей, шпинат, сок и шесть раз яблоки. Поскольку на каждый соковыжималку приходилось четыре партии продукции. комбинации, была обнаружена большая вариабельность в измерения активности ферментов, чем если бы одна партия продукции был использован для тестирования.Сравнение блендера / пресса комбинация и комбинация Pure Juicer прошли всего 3 теста для соковыжималки Pure Juicer и 4 теста для блендера / пресса комбинация с использованием только одной партии продукции, закупленной на всех один раз.
Выбросы в отдельных лунках для анализа были обнаружены Метод среднего абсолютного отклонения (MAD) [19] с использованием шаблона электронной таблицы на компьютере с планшет-ридером. программное обеспечение для быстрого выявления выбросов. Медиана менее чувствительна выбросам, чем среднее и стандартное отклонение, и лучше при обнаружении выбросов в небольших выборках, чем при использовании среднего плюс или минус 2, 2.5 или 3 стандартных отклонения от среднего как предел допустимых значений. Метод MAD был применен к результаты четырех прогонов каждой соковыжималки для выявления выбросов для урожайности и активности ферментов. Сообщенные результаты без включение выбросов.
Средние уровни активности ферментов были рассчитаны сначала определение средней активности фермента для каждого эксперимента, по сравнению с соком из Norwalk в день 0, а затем усреднение прогонов вместе, чтобы получить окончательное среднее значение фермента уровень активности.Статистический анализ стандартных отклонений и существенные различия в средней активности ферментов были рассчитывается по матрице средних значений каждого экспериментального бегать.
T-теста Стьюдента использовались для проверки статистически значимых различия между тестами. Значение p 0,05 использовалось в качестве предельного значения. значение. Сделаны поправки на множественные сравнения. с тестом Бенджамини-Хохберга [20] с ложным обнаружением 0,10.
Планки погрешностей на диаграммах средней активности ферментов равны плюс или минус коэффициент вариации (% CV), рассчитанный путем деления стандартное отклонение от среднего значения, для измерения.Планки погрешностей в измерениях индивидуальных ферменты даны как стандартное отклонение (SD) среднего значения.
Результаты
Доходность
Таблица 2 дает подробный выход сока из каждой соковыжималки с каждым типом продукции. Соковыжималка LaLane неизменно имела самый низкий выход сока, за ней следовала соковыжималка NuWave, за исключением нескольких случаев для моркови и яблок. У Champion и Green Star часто были очень похожие урожаи с небольшими различиями в урожайности моркови, сельдерея и комбинированного сока.У Green Star Elite были значительно лучшие урожаи яблок и шпината по сравнению с соковыжималкой Champion. Однако, поскольку многие люди комбинируют листовую зелень с другими овощами, как в комбинированном соке, важность более высокого урожая шпината не приводит к гораздо более высокому выходу комбинированного сока.
| Соковыжималка | Морковь | Яблоко | Сельдерей | Шпинат | Комбинация |
|---|---|---|---|---|---|
| Green Star Elite | 54.1 ± 2,7% a | 82,3 ± 0,9% а | 85,4 ± 1,3% а, в | 56,9 ± 7,0% а | 63,9 ± 0,3% а |
| Чемпион | 52,6 ± 5,6% а | 71,6 ± 3,4% б | 82,0 ± 1,5% б, д | 42,8 ± 4,7% б | 62,1 ± 0,8% а |
| NuWave | 41,1 ± 0,4% б | 77.5 ± 1,3% в | 76,5 ± 0,3% б | 41,7 ± 0,1% б | 52,0 ± 1,3% б |
| Джек ЛаЛейн | 44,3 ± 0,7% в | 70,6 ± 2,0% б | 67,3 ± 3,0% e | 27,7 ± 8,6% в | 50,8 ± 1,2% б |
| Norwalk | 56,5 ± 4,4% а | 82,7 ± 1,1% а | 83.7 ± 2,2% а, д | 69,8 ± 1,2% г | 67,6 ± 1,0% в |
| Соковыжималка Pure | 65,2 ± 4,2% d (сетка 8 мм) 71,3 ± 0,3% e (сетка 6 мм) | 87,3 ± 1,0% г | 87,5 ± 2,5% в | 70,9 ± 1,4% г | 72,1 ± 2,1% д |
Таблица 2: Сравнение выхода сока из 6 соковыжималок.Урожайность разных соковыжималок в одном столбце продуктов с разными надстрочными индексами значительно различается.
Урожайность соковыжималки Norwalk была очень похожа на урожайность соковыжималки Green Star Elite, незначительно отличаясь для моркови, яблок или сельдерея. На удивление, урожайность шпината на Norwalk была выше, хотя соковыжималка Green Star хорошо сочетается с листовой зеленью. Выход комбинированного сока был значительно (3,7% абсолютный выход) у Norwalk по сравнению с Green Star Elite.
Соковыжималка Pure имела более высокий выход, чем соковыжималка Norwalk для моркови, яблок, сельдерея и комбинированных соков (, таблица 2, ). Выход шпинатного сока на обеих этих машинах был немного выше, чем на любой другой соковыжималке.
Рисунок 2A-2E дает графическое представление данных об урожайности. Наибольший разброс урожайности от самого высокого до самого низкого наблюдался у шпината (43,2% от самого высокого до самого низкого, 29,2% от самого высокого до второго по наименьшему), за которым следует морковь (23.8%), комбинированный сок (21,3%) и сельдерей (20,2%). Наименьший разброс в урожайности наблюдался у яблок, которые были твердыми и хрустящими яблоками штата Вашингтон (16,7% от максимального к минимальному). Это абсолютные значения изменения урожайности.
Рис. 2: Выход сока из моркови, шпината, яблока, сельдерея и их сочетаний. А): морковный сок; Б): яблочный сок; В): Комбинированный сок; D): сок шпината; E): сок сельдерея. abc = Значения для разных соковыжималок статистически различаются (p <0.05). Значения представляют собой среднее значение 4 измерений для каждой точки данных. Планки погрешностей составляют ±% CV для каждого измерения.
Когда относительный выход считается переходом от соковыжималки с самым низким выходом к соковыжималке Pure, дает на 156% больше сока из шпината (на 70% больше для соковыжималки, занимающей второе место после Pure), на 59% больше морковного сока, на 42% больше комбинированного сока. , На 30% больше сока сельдерея и на 24% больше яблочного сока. Таблица 3 можно использовать для оценки относительного выхода любых двух протестированных соковыжималок путем сложения результатов отдельных сравнений.С помощью этого метода большие различия недооцениваются из-за больших различий в знаменателях.
| Соковыжималка | Морковь | Яблоко | Сельдерей | Шпинат | Комбо |
|---|---|---|---|---|---|
| LaLane и Pure | 47% / 61% | 24% | 30% | 156% | 42% |
| Nuwave против Pure | 59% / 73% | 13% | 14% | 70% | 39% |
| LaLane против NuWave | -7.2% | 10% | 14% | 51% | 2,4% |
| NuWave против чемпиона | 28% | -7,6% | 7,2% | 2,6% | 19% |
| Чемпион против Green Star | 2,9% | 14,9% | 4,1% | 32,9% | 2,9% |
| Грин Стар против Норуолк | 4,4% | 0,5% | -2,0% | 23% | 5.8% |
| Norwalk против Pure | 15% / 26% | 5,6% | 4,5% | 1,6% | 6,7% |
Таблица 3: Относительный выход с 1 кг продукции для 6 соковыжималок. Различия между другими не перечисленными сравнениями можно оценить, суммируя относительные различия между интересующими соковыжималками. Например, относительный выход сока сельдерея для NuWave vs Green Star = 7,2 + 4,1 = 11,3%. В этой таблице большие различия, как правило, недооцениваются из-за больших различий в знаменателе сравнения.Второе число под колонкой моркови для Pure Juicer рассчитано на основе выхода 71,3% из Таблица 2 .
Активность фермента
Качество свежего сока оценивали по активности фермента. Более низкая активность ферментов указывает на плохую экстракцию или повышенную денатурацию ферментов во время экстракции из-за воздействия тепла или воздуха. Сохранение активности фермента в течение 72-часового периода после экстракции сока было измерено, чтобы определить, какие машины производили сок, если таковые имелись, сохраняли большую часть своей первоначальной активности фермента.
Морковь
Активность фермента была очень одинаковой для различных соковыжималок, за исключением соковыжималки LaLane. На рис. 3A-E показаны отдельные активности ферментов в морковном соке в течение 0, 1, 2 и 3 дней. Если смотреть только на данные дня 0 (в синих столбцах), между соковыжималками нет большого разделения для большинство тестируемых ферментов. Не было значительных различий в активности кислой фосфатазы, α-маннозидазы, лейцинаминопептидазы или βгалактозидазы в день 0.Наиболее заметным различием было меньшее количество N-ацетил-βD-глюкозаминидазы в соке из соковыжималки Jack LaLane, которое было значительно ниже, чем активность ферментов всех других соковыжималок в течение каждого дня.
Рисунок 3: отдельных ферментных активностей в морковном соке из 6 соковыжималок. А): кислая фосфатаза; B): N-ацетил-β-D-глюкозаминидаза; В): бета-галактозидаза; D): α-маннозидаза; E): лейцинаминопептидаза. abc = Значения для разных соковыжималок статистически различаются (p <0.05). 123 = Значения в разные дни для одной и той же соковыжималки статистически различаются (p <0,05). Значения представляют собой среднее значение 4 измерений для каждой точки данных. Планки погрешностей составляют ± SD для каждого измерения.
Как видно из таблицы 4 , с ферментной активностью соковыжималки Norwalk, установленной на 100% в день 0, вариации активности фермента в день 0 составляли примерно 5-8% для кислой фосфатазы, α-маннозидазы, N-ацетил β. -D-глюкозаминидаза, около 15% для лейцинаминопептидазы и 10-20% для β-галактозидазы.О величине вариации также можно судить по величине коэффициента вариации, также в Таблице 4 . В моркови активности β-глюкозидазы не обнаружено. Ни одна соковыжималка не показала наивысшей активности ферментов среди всех тестируемых ферментов. Как видно из последнего столбца таблицы 4 , было лишь небольшое изменение средней активности ферментов без статистически значимых различий между соковыжималками в день 0. Даже соковыжималка LaLane со средней активностью ферментов всего 83% имела достаточно вариаций. в четырех отдельных экспериментах это различие не было статистически значимым с поправкой на множественные сравнения.
| Соковыжималка | Кислая фосфатаза | α-манно-сидаза | N-ацетил-β-D-глюкозаминидаза | лейцин аминопептидаза | β-Галактозидаза | Среднее значение |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Green Star Elite | 99,7 ± 7,9% | 107,7 ± 18,4% | 95,2 ± 4,2% | 100,2 ± 4,5% | 88,5 ± 12,4% | 98,3 ± 2,7% |
| Чемпион Классик | 98.4 ± 7,2% | 108,2 ± 25,9% | 98,6 ± 11,9% | 114,0 ± 3,7% | 99,7 ± 17,3% | 103,8 ± 5,2% |
| NuWave | 96,7 ± 9,6% | 108,9 ± 15,7% | 105,4 ± 6,0% | 85,4 ± 2,2% | 86,2 ± 20,7% | 96,5 ± 3,9% |
| Джек ЛаЛейн | 93,9 ± 6,3% | 86,3 ± 8,4% | 59,0 ± 25,3% | 86,8 ± 22,8% | 89.1 ± 15,0% | 84,9 ± 10,3% |
| Norwalk | 100,0 ± 11,0% | 100,0 ± 22,3% | 100,0 ± 4,3% | 100,0 ± 1,7% | 100,0 ± 18,2% | 100,0 ± 7,3% |
| Чистый | 104,0 ± 10,4% | 96,0 ± 13,9% | 103,7 ± 5,8% | 104,8 ± 12,6% | 82,7 ± 31,3% | 100,9 ± 5,3% |
Таблица 4: Индивидуальная активность ферментов в морковном соке в день 0.Для сравнения, 100% -ная активность установлена как количество ферментативной активности в морковном соке в соковыжималке Norwalk в день 0. Сообщаемая ошибка представляет собой% CV для 4 измерений на каждую точку данных.
Сохранение активности ферментов в морковном соке проверяли через 1, 2 и 3 дня после экстракции. Активность β-галактозидазы была более вариабельной, чем у других ферментов. Наблюдалась незначительная тенденция к снижению средней активности ферментов для всех соковыжималок вместе взятых, с 85.От 6% до 80,6% и 79,3% в дни 1, 2 и 3 соответственно. Наибольшее изменение активности фермента произошло у β-галактозидазы. Без учета βгалактозидазы среднее удержание ферментов для всех соковыжималок составляло 90,5%, 86,2% и 88,0% в дни 1, 2 и 3 соответственно. Без учета данных соковыжималки LaLane, ферментативная активность которой была статистически значимо ниже, чем у других соковыжималок, средняя ферментативная активность оставалась около 90% до 3-го дня.
Статистический анализ, включающий βгалактозидазу, показал только несколько статистически значимых различий на 3-й день хранения соков, отмеченных на Рисунок 4A .Соковыжималки Green Star и Jack LaLane имели значительно меньшее количество по сравнению с Pure Juicer, в то время как другие соковыжималки находились посередине. Планки погрешностей, которые составляют плюс / минус коэффициент вариации, были меньше без β-галактозидазы, поэтому еще несколько различий были статистически значимыми ( Рисунок 4B ). В день 0 по-прежнему не было значительных различий, но морковный сок из соковыжималки Jack LaLane имел значительно более низкую среднюю ферментативную активность по сравнению со всеми другими соковыжималками, за исключением соковыжималки Green Star Elite в день 1.
Рисунок 4: Средняя активность фермента в морковном соке из 6 соковыжималок. 100% установлено как средняя активность фермента в морковном соке из соковыжималки Norwalk в день 0. A): Средняя, включая β-галактозидазу; B): Среднее без β-галактозидазы. abc = Значения для разных соковыжималок статистически различаются (p <0,05). 123 = Значения в разные дни для одной и той же соковыжималки статистически различаются (p <0,05). Значения представляют собой среднее значение 4 измерений для каждой точки данных.Планки погрешностей составляют ±% CV для каждого измерения.
Изменение средней активности фермента во время хранения было значительным для соковыжималок Green Star Elite, NuWave и Pure, когда активность βгалактозидазы была включена в среднее значение ( Рисунок 4A ). При хранении активность βгалактозидазы упала намного сильнее, чем у других ферментов. Когда βгалактозидаза не включалась в среднее значение, только Green Star Elite имела значительное снижение активности фермента во время хранения. Изменение произошло в течение первых 24 часов, после чего активность фермента оказалась стабильной во всех произведенных соках.
Основные результаты здесь заключаются в том, что все соковыжималки производили богатый ферментами морковный сок, и все они работали для производства морковного сока, который сохранил ферментативную активность. Различия между партиями моркови были больше, чем различия между производительностью разных соковыжималок. Только соковыжималка Jack LaLane всегда была значительно ниже других соковыжималок по среднему качеству ферментов.
Соковыжималка Pure с более высоким выходом не страдала от более низкой или пониженной активности ферментов.У него была более полная добыча по урожайности и качеству.
Яблоко
Эксперименты с осветленным яблочным соком, проведенные центрифугированием, показали, что активность фермента тесно связана с растворимой клетчаткой (данные не показаны). Прижимные ткани, используемые в двухступенчатых соковыжималках, создают более осветленный сок, и это отражается в средней активности ферментов в яблочном соке, как показано на Рис. 5 . Остальные четыре соковыжималки имеют гораздо более высокую ферментативную активность, чем соковыжималки Norwalk и Pure, на 2 единицы.В 5–3 раза больше. Существует статистическая разница между этими 4 соковыжималками и 2-ступенчатыми соковыжималками, в которых используется прессовая ткань.
Рисунок 5: Средняя активность фермента в яблочном соке из 6 соковыжималок. abc = Значения для разных соковыжималок статистически различаются (p <0,05). Значения представляют собой среднее значение 4 измерений для каждой точки данных. Планки погрешностей составляют ±% CV для каждого измерения.
Шпинат
Несмотря на то, что отжим шпинатного сока представляет собой пенистую массу в большинстве соковыжималок, ферментативная активность сока из всех шести соковыжималок была превосходной, без статистической разницы в средней активности ферментов между любыми соковыжималками.Таким образом, качество сока отличное, но некоторые соковыжималки не делают много сока из шпината, как показано на рис. , рис. 2 . Двухступенчатые соковыжималки имели наименьшее количество пены и отличную ферментативную активность, как показано на , рис. 6, .
Рисунок 6: Средняя активность фермента в шпинатном соке из 6 соковыжималок. Активность β-галактозидазы не включена. Достоверных различий между соковыжималками не было (p> 0,05). Значения представляют собой среднее значение 4 измерений для каждой точки данных.Планки погрешностей составляют ±% CV для каждого измерения.
Сельдерей
Сок из сельдерея довольно легко приготовить с высоким выходом с помощью бытовой соковыжималки. Нити сельдерея, даже обрезанные до одного или двух дюймов (от 2,5 до 5 см), заставляли соковыжималку Champion нагреваться сильнее из-за большего трения. Но ферментативная активность была хорошей во всех шести соковыжималках. Сок сельдерея не имеет активности β-глюкозидазы или β-галактозидазы и не так богат ферментами, как другие овощные соки (сравните концентрации ферментов в различных соках в , таблица 5 ).Соковыжималка NuWave была значительно ниже по средней активности ферментов, чем соковыжималка Champion, LaLane и Norwalk, как показано на , рис. 7 .
| Фермент | Морковь | Яблоко | Сельдерей | Шпинат | Комбо |
|---|---|---|---|---|---|
| Кислая фосфатаза | 1,242 | 0,318 | 0,71 | 12,84 | 1,527 |
| α-маннозидаза | 0.204 | 0,007 | 0,048 | 0,347 | 0,079 |
| N-ацетил-β-D-глюкозаминидаза | 0,056 | 0,0093 | 0,039 | 0,148 | 0,035 |
| лейцинаминопептидаза | 0,195 | 0,0041 | 0,043 | 0,374 | 0,012 |
| β-глюкозидаза | nd | 0,002 | nd | 0.0301 | 0,0041 |
| β-галактозидаза | 0,092 | nd | nd | 0,0994 | nd |
Таблица 5: Сравнение активности ферментов в различных продуктах. Здесь показаны уровни активности ферментов моркови, яблок, сельдерея, шпината и комбинированных соков, все из соковыжималки Champion. Ед. / Мл. nd = не обнаружено.
Рисунок 7: Средняя активность фермента в соке сельдерея из 6 соковыжималок.abc = Значения для разных соковыжималок статистически различаются (p <0,05). Значения представляют собой среднее значение 4 измерений для каждой точки данных. Планки погрешностей составляют ±% CV для каждого измерения.
Таблица 5 показывает активность ферментов для соков всех продуктов, произведенных с помощью соковыжималки Champion. В шпинате было больше всех ферментов. Предыдущая работа с капустой также обнаружила высокий уровень ферментов в листьях капусты, так что эта более высокая ферментативная активность может быть характерна для листовой зелени в целом. Морковь обладает большей ферментативной активностью, чем сельдерей, а у яблочного сока ферментная активность очень низкая.Комбинированный сок неожиданно содержал меньшее количество некоторых ферментов, таких как лейцинаминопептидаза, чем ожидалось, исходя из дополнительных количеств отдельных ингредиентов. Ожидается, что морковь содержит не менее 50% ферментов, но не обнаружена.
Комбинированный сок
Различия между партиями сока были так же велики, как и различия между соковыжималками для комбинированного сока, так что в целом между соковыжималками было немного значительных различий. Что касается кислой фосфатазы, соковыжималки NuWave и LaLane, как правило, были ниже, чем другие соковыжималки, но различия не были значительными при поправке на множественные сравнения.Активность αманнозидазы в нулевой день в соковыжималке NuWave была значительно ниже, чем активность в соковыжималках Green Star, Champion и Pure Juicer. Активность лейцинаминопептидазы нулевого дня в соковыжималках Pure и Norwalk была значительно выше, чем активность во всех других соковыжималках. Уровень лейцинаминопептидазы был особенно низким в соковыжималке NuWave. Общая средняя активность фермента в день 0 имела тенденцию быть ниже в соковыжималках NuWave и LaLane, со статистически значимыми различиями между этими двумя соковыжималками и соковыжималками Norwalk и Pure (, рис. 8A-8F, ).
Рисунок 8: Активность ферментов в комбинированном соке. Комбинированный сок состоит из 50% моркови, 20% сельдерея, 20% лимона, 10% шпината. А): кислая фосфатаза; B): α-маннозидаза; C): N-ацетил-β-D-глюкозаминидаза; D): лейцинаминопептидаза; E): β-глюкозидаза; F): Средняя активность фермента без β-глюкозидазы. abc = Значения для разных соковыжималок статистически различаются (p <0,05). 123 = Значения в разные дни для одной и той же соковыжималки статистически различаются (p <0.05). Значения представляют собой среднее значение 4 измерений для каждой точки данных. Планки погрешностей составляют ± SD для A-E и ±% CV для F.
После первого дня хранения активность ферментов снизилась, но только значительно с Norwalk и Pure Juicer. В частности, активность α-маннозидазы имела тенденцию к снижению во всех соковыжималках, в то время как активность большинства других отдельных ферментов была достаточно стабильной. Таблица 6 показывает средние уровни ферментов без β-глюкозидазы в сочетании с соком. В то время как Norwalk и Pure Juicer составляют около 100%, Champion занимает 91%, Green Star Elite — 78%, а LaLane (67%) и NuWave (54%) — на нижнем уровне активности ферментов.Ко второму дню Champion сохранил наибольшую активность ферментов (77%), затем Pure Juicer (70%), затем соковыжималки Norwalk, LaLane и Green Star Elite на уровне около 60% и соковыжималку NuWave в конце с 44%. Активность фермента в разных соковыжималках во время хранения имела тенденцию выравниваться, без значительных различий между соковыжималками в дни 1 и 2 (, рис. 8F, ). При хранении комбинированного сока в среднем наблюдалось снижение активности ферментов примерно на 24%, с более сильным снижением в соковыжималках Norwalk и Pure Juicer.Сок из соковыжималки Champion очень хорошо сохранил ферментативную активность, всего лишь на 16% ниже его высокого начального значения.
| Соковыжималка | День 0 | День 1 | День 2 | Δ% |
|---|---|---|---|---|
| Green Star Elite | 78,4 ± 12,9% | 66,9 ± 19,3% | 57,1 ± 23,9% | -27,2% |
| Чемпион Классик | 91,1 ± 16,1% | 77.6 ± 36,3% | 76,6 ± 30,1% | -16,0% |
| NuWave | 54,4 ± 10,6% | 44,0 ± 28,8% | 43,7 ± 25,9% | -19,8% |
| Джек ЛаЛейн | 66,7 ± 6,1% | 58,5 ± 10,0% | 57,7 ± 12,3% | -13,4% |
| Norwalk | 100,0 ± 23,2% | 75,6 ± 27,1% | 62,7 ± 18,8% | -37,3% |
| Чистый | 101.1 ± 17,8% | 79,5 ± 16,1% | 70,4 ± 16,5% | -30,4% |
Таблица 6: Средняя активность ферментов в комбинированном соке (не включая β-глюкозидазу). Сообщаемая величина ошибки — это% CV для 4 измерений на точку данных. Δ% — относительное изменение активности фермента, рассчитанное как (день 2 — день 0) / день 0.
Оптимизация соковыжималки
Можно ли разработать соковыжималку лучше, чем те, которые уже производятся в серийном производстве? Для этого необходимо индивидуально оптимизировать и объединить две операции, шлифование и прессование, чтобы минимизировать неэффективность на любом этапе (, рис. 1, ).Лучшая мельница для производства продуктов — это не молотковая дробилка, как Norwalk или Pure Juicer. Это блендер. Коммерческий блендер, такой как блендеры Vitamix или Blendtec, отлично справляется с полной гомогенизацией продуктов. В сочетании с гидравлическим прессом, например, соковыжималкой Pure Juicer, процесс очень эффективен с точки зрения выхода продукции и качества.
Урожайность моркови, сельдерея, яблока, шпината и комбинированных соков значительно выше при использовании блендера с прессом Pure Juicer (, рис. 9A-9E ).Даже когда в соковыжималке Pure Juicer используется меньшая решетка, 6 мм по сравнению со стандартной решеткой 8 мм, выход блендера выше. Для моркови урожайность увеличилась с 71,7% с сеткой 6 мм до 83,0% в комбинации блендер / пресс, и то и другое является отличным выходом.
Рис. 9: Сравнение производительности блендера / пресса и соковыжималки с сеткой 6 мм. А): морковный сок; Б): яблочный сок; В): сок сельдерея; D): сок шпината; E): Комбинированный сок. abc = Значения для разных соковыжималок статистически различаются (p <0.05). Значения представляют собой среднее значение 4 измерений для Vitamix / Press и 3 измерений для соковыжималки Pure. Планки погрешностей составляют ±% CV для каждого измерения.
Потери в размере 15% типичны для очистки от кожуры и удаления кончиков моркови, поэтому потеря всего 17% в процессе экстракции может быть близкой к теоретическому максимальному выходу, возможному для моркови.
Аналогичное увеличение (с 72,0% до 81,0%) наблюдалось с комбинацией сока. Прирост урожая сельдерея, яблока и шпината был меньше, поскольку соковыжималка Pure с сеткой 6 мм уже дает высокие урожаи.
Уменьшает ли использование высокоскоростного блендера качество сока? Активность ферментов использовалась для обнаружения даже небольших изменений качества сока. Блендер смог гомогенизировать продукты до того, как произошло существенное повышение температуры, поэтому нагрев не был проблемой.
Как показано на рис. 10A-10E , активность фермента была значительно выше для комбинации блендер / пресс для комбинированного сока (на 33 или 40% выше, чем у Norwalk или Pure Juicer, соответственно), морковного сока (+ 5%), сок сельдерея (+ 12%), яблочный сок (+ 61%) для 2 ферментов со значительной активностью) и сок шпината (+ 6%).Таким образом, высокоскоростная гомогенизация не только не ухудшает качество, но и оказывается, что качество сока фактически улучшается за счет гомогенизации в блендере.
Рис. 10: Сравнение средней активности ферментов между блендером / прессом и соковыжималкой. А): морковный сок без β-галактозидазы; Б): Комбинированный сок; C): сок сельдерея D): яблочный сок. Среднее значение кислой фосфатазы и β-глюкозидазы. (Другие ферменты имели очень низкую активность E): сок шпината без β-галактозидазы.abc = Значения для разных соковыжималок статистически различаются (p <0,05). 123 = Значения в разные дни для одной и той же соковыжималки статистически различаются (p <0,05). Значения представляют собой среднее значение 4 измерений для Vitamix / Press и 3 измерений для Pure Juicer. Планки погрешностей составляют ±% CV для каждого измерения.
На рисунке 11 показана мякоть комбинации моркови, сельдерея и шпината после измельчения с помощью соковыжималки Pure Juicer или после гомогенизации с помощью блендера. Полное извлечение питательных веществ невозможно с помощью соковыжималки Pure или любой другой соковыжималки, имеющейся в продаже.Только после полной гомогенизации можно провести эффективную экстракцию. При неполном измельчении в мезге обязательно должно оставаться много полезных веществ.
Рисунок 11: Сравнение жмыхов из блендера / пресса (вверху) и соковыжималки (внизу). Сочетание моркови, сельдерея и шпината в жмыхе.
Обсуждение
Степень, в которой соковыжималка эффективно реализует два стадии измельчения и прессования определяют выход сока.Любая потеря влаги из-за неполного измельчения или недостаточного сдавливание вызывает падение урожайности, как показано на рис. , рис. 1 . Выход сока из шести протестированных соковыжималок отражает их конструкцию измельчить и отжать. Green Star Elite и вертикаль NuWave шнековые соковыжималки не измельчают продукт так же хорошо, как другие соковыжималки. Урожайность от Green Star Elite все еще находится в средний диапазон, потому что прижимная часть сдвоенных шнеков оказывает достаточно давления, чтобы эффективно сжать большую часть влага, которая была выделена на стадии измельчения.В мякоть от Green Star Elite кажется сухой, потому что большая часть оставшаяся влага остается внутри неповрежденных растительных клеток.
С другой стороны, соковыжималки Champion и Jack LaLane шлифовать достаточно мелко, но не прилагать больших усилий в стадия прессования, поэтому изгнанная мякоть кажется более влажной. Доступные влага на стадии прессования не полностью извлекается из мякоть. Оценка производительности шлифования и прессования каждая соковыжималка приведена в таблице .
| Соковыжималка | Этап 1 (шлифование) | Рейтинг 1-й ступени | Этап 2 (Прессование) | Уровень 2-го этапа | Неэффективность | Урожайность |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Зеленая звезда | Коренастый | * | Жесткий | *** | 1 этап | Средний |
| Чемпион | Тонкий помол | *** | Мягкий | ** | 2 этап | Средний |
| NuWave | Коренастый | * | Жесткий | *** | Этап 1 и 2 | Низкая |
| LaLane | Тонкий помол | *** | Очень мягкий | * | 2 этап | Самый низкий |
| Norwalk | Тонкий помол | *** | Жесткий | **** | Этап 1 и 2 | Высокая |
| Чистый | Более мелкий помол | **** | Самый тяжелый | ***** | 1 этап | Выше |
| Блендер / Пресс | Гомогенизированный | ***** | Самый тяжелый | ***** | Нет | Самый высокий |
Таблица 7: Оценка производительности измельчения и прессования соковыжималок.5 звезд (*) — лучший рейтинг. Отмечается этап, на котором урожайность ниже оптимального.
Соковыжималка Pure обеспечивает самый высокий выход из всех различные виды продукции для имеющейся в продаже соковыжималке. Только по шпинату Норуолк сравнялся с урожаем Чистого Соковыжималка. Сочетание крыльчатки и конструкции решетки произвела более мелко измельченную мякоть, из которой получилось больше сока. чем от других методов шлифования. Более прочные плиты пресса Соковыжималка Pure, по сравнению с соковыжималкой Norwalk, позволяла давление должно применяться непрерывно, чтобы максимизировать урожай.Соковыжималка Norwalk либо дольше работает при более низком давлении, либо более высокое давление на короткое время, в зависимости от модели. В Тестирование здесь Norwalk Model 260 было ограничено 10 секунд времени последовательного нажатия. Урожайность, указанная здесь для соковыжималка Norwalk стала результатом нескольких 10-секундных прессований, поэтому выход ограничивался только давлением, а не время, проведенное под этим давлением.
Активность фермента использовалась в этом исследовании для оценки качества сока. Вместо того, чтобы полагаться на активность одного фермента для отчетности качества использовали панель из шести ферментов.Это привело к большее доверие к методу, так как индивидуальные активность ферментов модулировалась в среднем по панели ферментативная активность. Те же общие тенденции наблюдались в отдельных ферментов, что указывает на то, что метод был измерение надежных тенденций в данных. Активность β- галактозидаза и β-глюкозидаза не были такими стабильными при хранении как и другие ферменты. Причины этого могут быть связаны с pH. сока или инактивация из-за какого-либо другого влияния, не ясно в это время.
Фермент имеет высокую степень согласованности. деятельность в различных соковыжималках. Даже когда урожайность была очень разные, как и в случае с соком шпината, различия в средней ферментативной активности были небольшими, часто не статистически значимыми. В день 0, когда был произведен сок, единственный значимый снижение средней активности ферментов было в соковыжималке NuWave для сельдерея и соковыжималки NuWave и LaLane для комбинированный сок и для прессованных соков для яблок.
Растворимая клетчатка в яблочном соке и, возможно, других фруктовых соках, был сильно связан с ферментативной активностью.Двухступенчатый Единственная слабость метода заключалась в чрезмерном осветлении яблочного сока. Другой протестированные продукты не пострадали, как яблоки, но это область где желательно улучшение.
При хранении морковного сока оставалось только около 10% снижение ферментативной активности в течение 72-часового периода хранения. Это говорит о том, что морковный сок достаточно стабильный и качественный. остается высоким при хранении. Комбинированный сок имел больше снижение ферментативной активности при хранении. Ко второму дню наблюдалось среднее относительное снижение примерно на 24% в среднем. ферментативная активность (, таблица 6, ).Непонятно, почему этого сока не было такой же стойкий, как морковный сок. Возможно включение лимонного сока был фактором.
Результаты здесь, включая тестирование блендера / пресса, указывают, что частота вращения крыльчатки не является основным критерием для качественного сока. Скорее, тонкость помола и давление, прикладываемое на второй стадии экстракции, определяет выход и качество сока. Ни один из методов приготовления сока нагревали мякоть до любого значительного количества в один килограмм партии протестированы здесь.Пока не выделяется тепло, скорость крыльчатка явно не имеет отношения к качеству сока. Высокая скорость крыльчатка, такая как блендер Vitamix или Blendtec, может производить сок более высокого качества, чем двухступенчатая соковыжималка, высокое качество, как двухшнековый шлифовальный станок при 110 об / мин или одинарный шнек при 48 об. / Мин.
Волокно в гомогенате после смешивания было настолько мелким, что другие соковыжималки не могли отделить сок от волокно. Отделение сока от смешанной клетчатки, по-видимому, требует мембрана или ткань для разделения.
Морковный сок был приготовлен с использованием отверстий решетки 3 мм и 4 мм без увеличение общей урожайности (данные не показаны). Однако спина давление на толкатель было очень значительным с меньшим сетки. Потребуется конструкция крыльчатки с более высокой скоростью вращения наконечника. чтобы сделать выжимки более мелкого помола.
Одной из сильных сторон этого исследования является тиражирование данных. Было проведено четыре измерения каждой соковыжималки / продукта. комбинация при сравнении всех 6 соковыжималок. Воспроизведение измерения с использованием разных партий продукции помогли выявить различия в активности ферментов между партиями, а также различия между соковыжималками.Одно измерение может быть проще первоначально интерпретировать, возможно, ошибочно, но повторяющиеся меры также дают оценку неопределенности чисел. Так, многие люди могут похвастаться тем, что тестировали соковыжималки и определяли, какие соковыжималка лучше с быстрой оценкой выхода и субъективным вкус сока, но это первый тест, внимательно сравнивающий измеренные, повторяющиеся выходы сока и измерение качества с помощью панель анализов активности ферментов для определения производительности соковыжималки лучший сок.
Заключение
Это исследование дает понимание процесса приготовления сока, исследует, насколько хорошо разные конструкции соковыжималок работают на измельчение и прессование влаги из продуктов и дает путь к оптимизации процесса отжима сока для минимизации тратить и увеличивать выход и качество сока.
Благодарности
Автор выражает благодарность Джорджу Малкмусу. за подарочную соковыжималку Norwalk и Дэвиду Файнбергу за заем чистой соковыжималки.Это исследование финансировалось Аллилуйей. Рацион питания. Автор заявляет, что у него нет конфликта интересов в публикация этой работы.
Список литературы
- Министерство здравоохранения и социальных служб США и Министерство сельского хозяйства США на 2015-2020 годы Рекомендации по питанию для американцев. 8-е издание. https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines
- Продукция для улучшения здоровья — это растение. В: Есть завод. https://fruitsandveggies.org/
- Куши Л.Х., Дойл С., Маккалоу М., Рок К.Л., Демарк-Ванфрид В., Бандера Е.В. и др.Рекомендации Американского онкологического общества по питанию и физической активности для профилактики рака: снижение риска рака с помощью здорового питания и физической активности. CA Cancer J Clin. 2012; 62: 30-67.
- Как есть больше фруктов и овощей. В: www.heart.org. https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/add-color/how-to-eat-more-fruits-and-vegetables
- WCRF / AICR. Ешьте цельнозерновые, овощи, фрукты и бобы. В: World Cancer Res. Фонд. https://www.wcrf.org/dietandcancer/recommendations/wholegrains-veg-fruit-beans, 2018
- Hildenbrand GL, Hildenbrand C, Bradford K, Cavin S.5-летняя выживаемость пациентов с меланомой, получавших диетотерапию по методу Герсона. Alt Ther Health Med. 1995; 1: 29-37.
- Дональдсон М.С., Спейт Н., Лумис С. Синдром фибромиалгии улучшился при использовании в основном сырой вегетарианской диеты: обсервационное исследование. BMC Complement Altern Med. 2001; 1: 7.
- Nyakayiru J, Jonvik KL, Trommelen J, Pinckaers PJ, Senden JM, Van Loon LJ, et al. Добавка свекольного сока улучшает выполнение высокоинтенсивных упражнений прерывистого типа у тренированных футболистов.Питательные вещества. 2017; 9: 314.
- Бахадоран З., Мирмиран П., Кабир А., Азизи Ф, Гасеми А. Нитрат-независимый эффект снижения артериального давления свекольного сока: систематический обзор и метаанализ. Adv Nutr. 2017; 8: 830-838.
- Donaldson MS. Индекс здоровья каротиноидов, основанный на каротиноидах плазмы и состоянии здоровья. Питательные вещества. 2011; 3: 1003-1022.
- Butalla AC, Crane TE, Patil B, Wertheim BC, Thompson P, Thomson CA. Влияние морковного сока на каротиноиды в плазме, окислительный стресс и воспаление у лиц, переживших рак груди с избыточным весом.Nutr Cancer. 2012; 64: 331-341.
- Dai Q, Borenstein AR, Wu Y, Jackson JC, Larson EB. Фруктовые и овощные соки и болезнь Альцгеймера: проект Каме. Am J Med. 2006; 119: 751-759.
- Dey PM, Brownleader MD, Harborne JB. Растение, клетка и ее молекулярные компоненты. В: Dey PM, Harborne JB (eds) Plant Biochemistry. Академик Пресс, Лондон, 1-47.
- Джордани Р., Беняхиа С., Тейссер М., Ноат Г. Очистка и свойства N-ацетил-β-D-глюкозаминидазы из латекса Hevea brasiliensis.Plant Sci. 1992; 84: 25-34.
- Кэрнс Дж. Р., Эсен А. β-глюкозидазы. Cell Mol Life Sci. 2010; 67: 3389-3405.
- Сакиб С., Акрам А., Халим С.А., Тассадук Р. Источники β-галактозидазы и ее применение в пищевой промышленности. 3 Biotech. 2017; 7: 79.
- Приход RW. Внутриклеточное расположение фенолоксидаз, пероксидазы и фосфатаз в листьях шпинатной свеклы (Beta vulgaris L. subpecies vulgaris). Eur J Biochem. 1972; 31: 446-455.
- Tu CJ, Park SY, Walling LL. Выделение и характеристика нейтральной лейцинаминопептидазы (LapN) томата.Plant Physiol. 2003; 132: 243-255.
- Leys C, Ley C, Klein O, Bernard P, Licata L. Обнаружение выбросов: не используйте стандартное отклонение вокруг среднего, используйте абсолютное отклонение вокруг медианы. J Exp Soc Psychol. 2013; 49: 764-766.
- Макдональд Дж. Х. Множественные сравнения. Справочник по биологической статистике. 2014: 3.
Информация об авторе
Майкл Дональдсон * Hallelujah Acres, Зиллах, Вашингтон, СШАОбразец цитирования: Donaldson M (2020) Сравнение и оптимизация бытовых соковыжималок.J Food Process Technol 11: 819. DOI: 10.35248 / 2157-7110.20.11.819
Дата получения: 18 февраля 2020/ Дата принятия: 23 февраля 2020 г./ Дата публикации: 02 марта 2020 г.
Авторские права: © 2020 Donaldson M. Это статья в открытом доступе, распространяемая в соответствии с условиями лицензии Creative Commons Attribution License, которая разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии указания автора и источника.