Сорта картофеля для средней полосы: топ-28, самые ранние, урожайные и вкусные

Сорта картофеля – описание, фото, характеристика, лучшие, ранние, белые сорта

Описание, фото клубней и морфологические характеристики сортов семенного картофеля, выращиваемого на полях нашего хозяйства. Каждому сорту картофеля дана оценка потребительских и вкусовых качеств.

Посадочные клубни хранятся на нашем складе, оборудованном в соответствии со всеми требованиями к овощехранилищам. Постоянно контролируется температура и влажность воздуха в хранилище, обеспечивается вентиляция. 

В сезоне 2021-2022 в наличии сорта:
Удача, Винета, Ла Страда и еще 12 сортов

Адрес склада в Воронеже:

ВАИ район (Левый берег), ул. Иркутская, 1-Б, склад №6 (территория бывшей овощной базы) — въезд напротив Института ФСИН 
Тел.:    8(473) 228-40-77

ЗАИНТЕРЕСОВАВШИЕСЯ — СМОТРИТЕ АДРЕС И СХЕМУ ПРОЕЗДА

ЗДЕСЬ!!!

 

Описание сортов картофеля, характеристика, фото

Сорт картофеля АРТЕМИС

Сорт-чемпион по количеству клубней с куста. Раннеспелый голландский сорт  картофеля столового назначения. Дает ранний и обильный урожай в средней полосе, практически аналог Импалы.

Сорт картофеля БЕЛЛАРОЗА

Картофель Беллароза — очень ранний и высокоурожайный сорт. Еще более ранний, чем Импала. Селекция — немецкая, патентообладатель —  EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH. Отличается очень высокой лежкостью. Обладает хорошим товарным видом. При выращивании на продовольственные цели можно получать крупные красивые клубни.

Сорт картофеля ВЕГА

Ранний сорт немецкой селекции с желтой мякотью. Урожайный, относительно неприхотливый, устойчивый к картофельным болезням. Универсального кулинарного типа,  средней развариваемости.

Сорт картофеля ВИНЕТА

Винета — раннеспелый высокоурожайный сорт картофеля немецкой селекции. Широко распространен в Европе, особенно популярен в Германии. Имеет великолепные вкусовые качества. Обладает всеми преимуществами немецких сортов — универсален в использовании, пластичен по отношению к грунтово — климатическим условиям, долго не вырождается при выращивании на одном месте.

Сорт картофеля ГАЛА

Ранний сорт немецкой селекции с жёлтой мякотью и клубнями круглой формы. Идеален для мытья, упаковки и механизированой очистки кожуры.

Сорт картофнля ЖУКОВСКИЙ РАННИЙ

Очень ранний сорт картофеля с высокой товарностью клубней. Патентообладатель: ГНУ ВНИИ КАРТОФЕЛЬНОГО ХОЗЯЙСТВА ИМ. А.Г. ЛОРХА. Сорт дает высокие стабильные  урожаи в различных почвенно-климатических условиях.

Сорт картофеля ИМПАЛА

Очень ранний сорт картофеля столового назначения, самый популярный на сегодняшний день. Семенной картофель сорта Импала всегда раскупается в первую очередь. Очень быстро набирает вес и дает стабильный урожай в любое лето. Картофель Импала идеально  подходит для южных регионов, давая возможность получать два урожая за сезон.

 Сорт картофеля ИВАН-да-МАРЬЯ (Фестивальный)

Среднеспелый сорт картофеля. Для вызревания клубней сорта Иван да Марья нужно 90 дней. Ценится за особенно приятный вкус, чисто белую мякоть, разваристость, пригодность для выращивания практически в любых регионах.

Сорт картофеля КОЛОБОК

Среднеспелый сорт российского картофеля. Для вызревания урожая необходимо 80-100 дней. Высокоурожайный сорт. Клубни крупные, округлые, с желтой мякотью.

Сорт картофеля КОЛОМБА

Очень ранний сорт картофеля голландской селекции с желтой мякотью и очень высокими вкусовыми качествами.

Сорт картофеля МЕТЕОР

Суперраний сорт картофеля Метеор — урожайный, засухоустойчивый картофель со светло-желтой мякотью.

Сорт картофеля НЕВСКИЙ

По многолетним испытаниям самым урожайным  из отечественных сортов показал себя среднеранний сорт картофеля Невский. По урожайности он близок к самым лучшим голландским сортам.

Сорт картофеля РЕД СКАРЛЕТ

Cорт картофеля Ред Скарлет (Red Scarlett) – один из лучших раннеспелых сортов голландской селекции. Оригинатор – фирма «HZPC HOLLAND B.V.»

Сорт картофеля РОКО

Среднеспелый

сорт краснокожурного картофеля с очень красивыми клубнями .  Неприхотлив в выращивании. По нашим личным наблюдениям — наиболее вирусоустойчивый сорт картофеля.

Сорт картофеля САНТЕ

Картофель Санте среднераннего срока созревания, то есть от посадки до товарного урожая требуется 60-70 дней. Санте обладает великолепным вкусом, высокой урожайностью и устойчив ко многим болезням и вирусам картофеля.

Сорт картофеля СКАРБ

Сорт СКАРБ белорусской селекции. Относится к среднеспелым, т.е. период вегетации 80 — 110 дней. Получаются насыщенные вкусом, крахмалистые клубни. Очень урожайный и отлично хранится.

Сорт картофеля УДАЧА

Относится к раннеспелым сортам, адаптирован к различным видам почвы и климатическим зонам. Оригинатор — ВНИИКХ им. А.Г. ЛОРХА, ГНУ. Устойчив ко всем видам болезней клубней.

Сорт картофеля ЭВОЛЮШЕН

Ранний, урожайный, красивый  и очень вкусный краснокожурный сорт голландской селекции. 

Сорт картофеля ЭСТРЕЛЛА (ESTRELLA)

Урожайный сорт с долгим периодом покоя, хорошо приспосабливается к любым почвам. Устойчив ко множеству болезней картофеля

 


Сорт РОМАНО (Картофель сорта Романо)

Среднеранний  сорт картофеля. Оригинатор — фирма AGRICO B.A. (Нидерланды).  Один из лучших сортов, ценится за высокую урожайность и красивый вид клубней. Сорт  универсального кулинарного назначения. Подробнее >>>

Сорт картофеля РЕД ФЭНТЕЗИ

Картофель Ред Фэнтези — голландский сорт столового картофеля, оригинатор — знаменитая семеноводческая фирма Europlan (Нидерланды). По срокам созревания Ред Фэнтези относится к среднепоздним сортам — урожай готов к уборке через 100 дней после посадки. Может похвастаться урожайностью и устойчивостью ко многим заболеваниям картофеля, но главное — красивый внешний вид клубней картофеля — выровненность, насыщенно красная кожура, ярко желтая мякоть.

Товарность клубней картофеля Ред Фэнтези на самом высоком уровне.

Сорт картофеля ФЕЛОКС

Очень ранний и урожайный сорт, богатый насыщенный вкус. Устойчив ко многим инфекциям картофеля и нематоде.

Сорт картофеля РЯБИНУШКА

 Российский сорт картофеля — выведен в Ленинградской области на Всеволжской селекционной станции, которая специализируется на нематодоустойчивых, неприхотливых к погодным условиям сортам семенного картофеля. Среднеранний.

Сорт картофеля АЛЬВАРА (ALWARA)

Высокая урожайность даже на неплодородных почвах, устойчив механическим повреждениям. Отзывчив на удобрения, простор в посадке — в таких условиях формирует 15-25 клубней с 1 куста. В областях севернее Москвы считают одним из лучших сортов

Сорт картофеля ФРЕСКО (FRESCO)

Очень ранний урожай, богатый насыщенный вкус, разваристый. Устойчив ко многим инфекциям картофеля и нематоде.

Сорт картофеля КОЛЕТТЕ

Картофель Колетте — очень ранний сорт, оригинатор — немецкая селекционная фирма «Европлант». Срок созревания продукции 60-70 дней, пригоден для выращивания в 2 урожая за сезон. Сорт картофеля Колетте устойчив ко многим заболеваниям, в том числе и к нематоде, сразу формирует клубни на ранних сроках вегетации. Товарность урожая — до 98%, очень красивые продолговатые выровненные клубни у картофеля данного сорта.

Сорт картофеля ГОЛУБИЗНА

Картофель Голубизна — среднеспелый сорт, срок вызревания клубней — около 80 дней. Сорт имеет уникальные характеристики по урожайности, засухоустойчивости, лежкости, неприхотливости в выращивании. Иммунен ко многим болезням. Районирован для возделывания в 36 областях России: от Вологды до Краснодара, от Смоленска до Казани, ну и конечно, рекомендован для Воронежа, Белгорода, Волгограда.

Сорт картофеля НАКРА

 Картофель Накра созревает за 80-100 днй — среднеспелый сорт картофеля. Выведен в Сибири, поэтому обладает стойкостью к неблагоприятным погодным условиям лета, пластичностю к почвам и при этом урожайный и с высоким содержанием крахмала.

Сорт картофеля НИКУЛИНСКИЙ

Стабильный урожайный сорт. Картофель вкусный, разваристый, богат крахмалом. Подходит для выращивания на всех типах грунта. Хорошо хранится, устойчив к вирусным заболеваниям.

Сорт картофеля ИЛЬИНСКИЙ

Сорт картофеля Ильинский — российский, средне ранний, период вегитации составляет 70-80 днй. Понравится тем, кто любит разваристый картофель с белой мякотью. Сорт неприхотлив к грунту, на котором растет, устойчив к засухе, выдает стабильную урожайность, с куста получается до 15 клубней.

Сорт картофеля КРАСАВЧИК

Еще один средне ранний неприхотливый сорт картофеля российской селекции (ВНИИКХ им. Лорха) — Красавчик. Для вызревания урожая требуется 70-80 дней. Рекомендован для выращивания в Воронежской, Белгородской, Липецкой, Курской, Орловской, Тамбовской областях, но распространен по всей России.

Сорт картофеля РЕД ЛЕДИ

Картофель Ред Леди выведен в немецкой селекционной компании Солана (Solana), при выращивании в Воронеже на наших полях показал свои достоинства — высокую урожайность, устойчивость к жаре, пластичность. Сорт картофеля Ред Леди ранний по срокам созревания, столового назначения, с красной кожурой и желтой мякотью.

Сорт Чародей (Картофель Чародей)

Ранний сорт картофеля российской селекции. Обладает хорошими вкусовыми качествами и высокой урожайностью и засухоустойчивостью.

Сорт картофеля Голубой Дунай

Среднеранний  сорт картофеля Голубой Дунай (Великобритания) выращивают в хозяйствах органического земледелия из-за его высокой устойчивости к большинству болезней. Вкусная белая мякоть, абсолютно неприхотлив. Даст хороший урожай при минимальных обработках.

Сорт ПИКАССО (Картофель сорта Пикассо)

Высокоурожайный среднепоздний сорт картофеля голландской селекции с отличными вкусовыми качествами и красивыми клубнями.Хорошо хранится, но требует повышенных норм удобрений. Подробнее >>>

Сорт АВРОРА (Картофель сорта Аврора)

Среднеспелый сорт российского картофеля с отличными вкусовыми качествами, столового назначения.  Патентообладатель: ЗАО ‘ВСЕВОЛОЖСКАЯ СЕЛЕКЦИОННАЯ СТАНЦИЯ’  Подробнее >>>

Сорт МАДЕЛИНЕ  (Картофель Маделине)

Новый и очень перспективный раннеспелый сорт голландской селекции столового назначения.

ДЖЕЛЛИ
Среднеранний, вирусоустойчивый сорт картофеля столового назначения с большими выровненными клубнями, идеально подходит для производства картофеля фри. 
Подробнее >>>

Сорт картофеля ВАСИЛЕК

Среднеранний сорт картофеля. Селекция российская, патентообладатель — ВНИИКХ им. А. Г. Лорха. Вегетация 80−100 дней

Сорт картофеля ЛОМОНОСОВСКИЙ

Крупные ровные клубни. Стабильно держит урожайность. Отзывчив на внесение удобрений. Хорошая лежкость.

Сорт картофеля БРОННИЦКИЙ

Вкусный, ароматный, крахмалистый. Клубни выровненные. Устойчив к засухе, вирусным и бактериальным заболеваниям картофеля.

Сорт ЛЮБАВА (Картофель Любава)

 Высокоурожайный сорт картофеля российской селекции. По срокам созревания – раннеспелый.

Сорт картофеля АРИЗОНА

Среднеранний сорт голандской селекции. Крупные клубни, высокая урожайность.

 

 

 

 

Лучшие сорта картошки средней полосы

Основные сорта картофеля для средней полосы России

Трудно найти более распространенную культуру, которая выращивается как на деревенских, так и на дачных зучастках, нежели обычный картофель. И в самом деле, проходя мимо огородов весной и летом, практически у всех владельцев дач можно увидеть зеленые побеги молодого картофеля, которые спешат вырасти и порадовать своего хозяина вкусными и полезными корнеплодами. Однако каждый понимает, что для получения хорошего урожая важно знать сорта картофеля для средней полосы (если человек проживает в этой климатической зоне), поскольку именно в таком случае шансы на получение хорошего урожая у него значительно повышаются.

Сегодня в крупных городах можно встретить в продаже самые разные сорта картофеля, которые имеют не только свои вкусовые особенности, но и свою особенную форму и цветовую гамму. Благодаря отличным вкусовым качествам картофель прочно входит в рацион нашего питания и остается на втором месте по употреблению после хлебобулочных изделий. Именно поэтому каждая семья стремится обеспечить себя на зиму достаточным количеством этого питательного корнеплода, поскольку зимой употреблять картофель в пищу можно практически каждый день.

Сорта картофеля для средней полосы имеют свои особенности, благодаря которым с применением различной агротехники выращивания можно добиться хорошего урожая. Эта культура является одной из самых трудоемких в выращивании, поскольку занимает достаточно много времени как при посадке проращенных клубней, так и последующей прополке, окучивании и уборке урожая. Помимо этого не стоит забывать и о постоянном соседстве с картофелем его основного врага — колорадского жука, на борьбу с которым каждый дачник тратит очень много времени. К счастью сегодня в продаже появилось достаточно много средств борьбы с этим незваным гостем на наших землях, начиная от ядохимикатов и заканчивая биологическими добавками на основе вытяжек и эссенций таких растений, которые отрицательно сказываются на вредителях и уменьшают их распространение.

Основные сорта картофеля для средней полосы включают в себя такие сорта, как Артемис, Конкурент, Клеопатра, Астерикс, Ярла, Дезире и Укама. Однако этот картофель относится к разряду элитных и их стоимость на рынке остаточно высокая. Именно поэтому для большинства наших огородников более приемлемыми для выращивания остаются следующие сорта картофеля для средней полосы:

— Уфимец — достаточно распространенный сорт, обладающий отличными вкусовыми качествами и средним сроком созревания. Белые и круглые клубни являются достаточно устойчивыми к различным болезням, благодаря чему в народе этот сорт очень распространен;

— Невская — является весьма надежным сортом в плане сохранения урожая в осенне-зимний период, однако для получения высокого урожая требует для себя повышенной дозы различных удобрений. Хорошие вкусовые качества позволили этому картофелю завоевать прочные позиции среди любителей различных картофельных блюд;

— Пионер — белые и крупные круглые клубни этого сорта картофеля сразу же позволяют отличить его от других сортов, причем большим преимуществом этого сорта является не только хорошая устойчивость к болезням при выращивании, но и нетемнеющая белая мякоть. Это особенно важно при употреблении и заготовке его в различных столовых и местах общественного питания.

Помимо этого, в средней полосе очень распространены такие сорта, как Адретта, Любимец, Смена, Домодедовский, Вятка и Воротинский ранний.

Что касается северо-западных областей России, то здесь традиционно выращивается картофель, обладающий повышенной устойчивостью к заморозкам и резким перепадам температурного режима. Основные сорта картофеля для северо-запада включают в себя голландскую Аморозу, нидерландскую Импалу и Латон, а также немецкую Каратоп. Помимо этого сюда можно также включить такие сорта, как Нида, Гранат, Романо, Аврора и Фолва.

Если же вы проживаете в районе нашей столицы, то тогда для вас подойдут основные сорта картофеля для Подмосковья, куда следует включить Раннюю розу, Фаленский, Провенто, Любимец, Остаро, Лорх, Передовик и Приекульский ранний. Следует иметь в виду, что весь район Подмосковья считается зоной рискованного земледелия, однако при правильной агротенике выращивания посадок можно добиться высоких и стабильных урожаев.

fb.ru

Лучшие сорта картошки для выращивания.

Ранние сорта картошки. Сорта самой вкусной картошки

Картофель называют вторым хлебом за его полезные свойства и содержание всех необходимых веществ. Эта культура давно классифицирована по различным признакам, и в первую очередь по сортам, которые определяются в зависимости от сроков созревания картофеля.

Историческая справка

В настоящее время картофель — это не только распространенный продукт питания, но и главный овощ на нашем столе. В Россию он был завезен Петром 1 из Голландии, где император попробовал огромное количество блюд из него. Они пришлись ему по вкусу, и Петр 1 приказал доставить мешок картошки в Россию. Здесь она приобрела невероятную популярность. Ее стали употреблять вместо хлеба. Она спасала людей от гибели в неурожайные годы зерновых.

Сроки созревания

Какие сорта картошки лучше посадить на своем огороде, решает сам хозяин. Тем более что выбор очень большой: их насчитывается три с половиной тысячи. Сорта подразделяются в зависимости от времени созревания клубней.

  • Ранние сорта картошки дают зрелые корнеплоды через 50-60 дней.
  • Среднеранним достаточно 65-80 дней для созревания.
  • Среднеспелый дает урожай через 80-95 дней.
  • Среднепоздние сорта собираются спустя 95-110 дней после посадки.
  • Поздний картофель созревает через четыре месяца.

Сорта картошки выбираются в зависимости от многих условий. На их произрастание оказывают влияние почва и климатические условия. Так, например, поздние сорта более урожайны, клубни имеют прекрасный вкус. Тем не менее этот картофель чаще подвержен различным заболеваниям. В то время как ранние сорта картошки отличаются слабой урожайностью и практически не содержат крахмала.

Как выбрать семена?

Для того чтобы получить хороший урожай, нужно подготовить к посадке семенные клубни. Они должны быть без всяких признаков заболевания. Размер сорта картошки значения не имеет, но лучше брать среднего размера клубни, 20-50 г. Резать их не рекомендуется, разве что при нехватке семян. Но и в этом случае есть другой способ размножить его. Нужно прорастить клубни на свету. Когда они дадут ростки, их высаживают в смесь опилок с песком и поливают комплексным удобрением. Очень скоро появятся всходы, их отделяют от клубня и высаживают в почву. Они продолжают проращиваться дальше, и процедура повторяется. За сезон один клубень может дать до ста всходов.

Семенной картофель отбирается сразу во время его выкапывания с грядки. На 2-3 недели его помещают в темное, прохладное, хорошо проветриваемое помещение. После этого семена моют и высушивают на солнце в течение 3-5 недель. Раз в неделю клубни этого сорта картошкинужно осмотреть, перевернуть, убрать нездоровые. Теперь можно закладывать посадочный материал на хранение. Это может быть погреб или подвал с температурой воздуха 1-3 градуса выше нуля. В начале марта семенной картофель поднимается из погреба в теплое, хорошо освещенное помещение с температурой до 15 градусов. Здесь он прогревается и прорастает. В землю его высаживают к концу апреля.

Картофель Невский: описание

Этот овощ славится хорошим урожаем и неприхотливостью к почве. Сорт картошки Невский характеризуется среднеранним сроком созревания. Поэтому в нашей стране произрастает повсеместно. Куст отличается небольшим ростом и компактностью. На многочисленных прямых стеблях образуются соцветия белого цвета. Растение цветет обильно непродолжительное время. Под каждым кустом вырастает до 15 крупных корнеплодов весом по 130 г каждый. Клубни имеют овальную форму и небольшие розовые глазки на желтой кожуре. Сорт картошки Невский имеет мякоть кремового цвета, которая при нарезании не темнеет, при варке не разваривается и имеет хороший вкус.

Он не снижает урожайность даже в засуху и дождливую погоду. Картофель Невский устойчив к различным заболеваниям этого вида культуры. Хорошо хранится в помещениях с пониженной температурой. Для лучшей всхожести семенные клубни прогреваются и проращиваются. А вот разрезать их, обрывать ростки и высаживать в непрогретую почву не рекомендуется. Отсюда вывод: картофель Невский ценится отличным вкусом корнеплодов, высокими урожаями, привлекательными клубнями и многими другими достоинствами.

Картофель желтый

Этот овощ является ценным и незаменимым продуктом в традиционной кухне русского человека. Наиболее любимым считается желтый картофель. Его цвет мякоть приобретает из-за содержания каротина в клубнях, которые хорошо развариваются, сладкие на вкус, без кислоты и горечи. Корнеплод хорош для приготовления любых блюд, которые всегда выглядят аппетитно и эстетично. Сорта желтой картошки самые разнообразные, рассмотрим некоторые из них.

  • Венета — ранний сорт, отличается желтым цветом клубней и мякоти. Кожура на вид сетчатая. Крахмал накапливает рано, и в овоще его содержится 13-15 процентов. Венета- самая вкусная картошка. Сорт устойчив к засухе.
  • Симфония — овощная культура со среднеспелым сроком созревания. Отличается изысканным вкусом и привлекает внимание эстетичным видом. Клубни имеют красный цвет и желтую мякоть. Они не очень крупные по размеру, но крахмала в них достаточно, до 19 процентов.
  • Темп — поздний сорт, клубни имеют желтый цвет, а мякоть — кремовый. Содержание крахмала в нем самое высокое — 22 процента. Этот сорт лучше других переносит инфекционные заболевания и поэтому пригоден для длительного хранения.

Картофель красный

Такой овощ обеспечивает организм человека всеми необходимыми веществами. В нем содержатся витамины, минералы, углеводы и аминокислоты. Особенно полезны красные сорта картошки. Они идеально подходят для диетического питания и обладают сбалансированным составом и низким содержанием клетчатки. Клубни красного овоща этой культуры выводят из организма шлаки, замедляют его старение, снижают риск заболевания раком.

  • Бородянский розовый — ранний сорт. Имеет клубни округлой формы соответствующего цвета с многочисленными мелкими глазками. Однако их мякоть имеет кремовый или желтый цвет. Они крупные, вес некоторых достигает 140 г. Содержание крахмала — от 14 до 19 процентов. Для сведения: чем меньше крахмала содержится в картофеле, тем он меньше разваривается и становится более рассыпчатым.
  • Симпли Рэд — поздний сорт, отличается красным цветом клубней. Мякоть имеет кремовый цвет и содержит до 19 процентов крахмала. Клубни средней величины имеют отличный вкус, при варке не развариваются.

Лучшие сорта картофеля

Вкус картошки напрямую зависит от содержания в ней различных соединений. В лучших сортах больше аминокислот, соотношением которых и определяется вкусовое качество клубня.

  • Розалинд относится к лучшим ранним овощным культурам. Он характеризуется отличными вкусовыми качествами и дружным созреванием. Овальные клубни покрыты гладкой красной кожурой. Мякоть имеет желтый цвет и содержит 17 процентов крахмала. Клубни ровные, глазков немного, и это облегчает их обработку.
  • Романо — среднеранний голландский сорт картофеля. Мякоть крупных овальных клубней имеет кремово-белый цвет и содержит 19 процентов крахмала. Этот сорт обладает высокой урожайностью вне зависимости от погодных условий. С каждого куста можно собрать до килограмма овощей. Их поверхность ровная, а вкусовые качества превосходят всякие ожидания. Для многих Романо- самая вкусная картошка. Сорт пользуется большой популярностью в нашей стране.

Картофель для хранения зимой

Этот овощ не относится к числу скоропортящихся продуктов. Но неправильное хранение корнеплодов зимой принесет дополнительные хлопоты. Картофель быстро реагирует на влагу и при повышенном ее содержании начинает гнить. Высокая или низкая температура воздуха не делает условия хранения комфортными. Чтобы лучше сохранить урожай в зимнее время, нужно ответственно подойти к выбору сортов картофеля. Приведем некоторые из них, которые идеально подходят для зимовки в хранилище.

  • Лорх — среднепоздний сорт, обладает высокой урожайностью и слабо подвержен заболеваниям. Но парша и рак ему могут навредить. Клубни бежевого цвета гладкие, их светлая мякоть обладает хорошими вкусовыми качествами. Лорх- лучшая картошка на зиму. Сортапоздних сроков созревания идеально подходят для длительного хранения.
  • Астерикс — овощ среднепозднего срока созревания. Красные клубни имеют удлиненную форму и средние размеры. Мякоть светло-желтого цвета приятна на вкус. Этот сорт картофеля пригоден для производства чипсов. Он не отличается высокой урожайностью, но устойчив ко многим вирусным заболеваниям. Эта особенность позволяет использовать картофель Астерикс для длительного хранения.
  • Олев относится к позднеспелым урожайным сортам картофеля. Клубни белого цвета отличаются повышенным содержанием витамина С и отличными вкусовыми качествами. Глазков на них мало, мякоть желтая, рассыпчатая. Этот сорт устойчив к поражению паршой и черной ножкой. Прекрасно подходит для зимнего хранения.
  • Брянский надежный — среднепоздний картофель со светло-бежевыми клубнями и белой мякотью. Он приятен на вкус, дает неплохой урожай и устойчив к вирусным заболеваниям и поражению жуками. Ботва и клубни умеренно восприимчивы к фитофторозу. Паршой почти не поражаются. Это привлекает огородников, и они с удовольствием выращивают картофель для хранения на зиму.

Вредители

Вредители и болезни доставляют много хлопот, они снижают урожайность. Чтобы этого не допустить, нужно регулярно проводить профилактические мероприятия, направленные на защиту растений от повреждений и заболеваний.

Проволочник, живя в земле, повреждает корни и клубни. Его личинки ярко окрашены. Перекапывая почву, их нужно собрать и сжечь. Этому вредителю нравится трава пырей, в которой он быстро плодится. Поэтому нужно вести борьбу с этим сорняком. Для этого грядки с картошкой следует чаще полоть и рыхлить. После каждого перекапывания — известковать.

Колорадский жук приносит вред ботве и клубням. Жуки и личинки питаются листьями и молодыми побегами, а когда съедают всю зелень, переходят на клубни. Для борьбы с этим вредителем нужно собирать и уничтожать его. При сильном распространении жука растения опрыскивают хлорофосом для технических нужд. Любое опрыскивание прекращается за месяц до сбора урожая.

Болезни

Фитофтороз — самый распространенный грибок любого сорта картошки. Фотопораженногогрибком картофеля вы видите ниже. Он охватывает поражением вегетативную часть растения и клубни, которые заражаются от больных листьев и стеблей во время выкапывания картошки. При обнаружении заболевания ботву лучше сразу срезать, а растение опрыскать раствором. Сейчас в магазинах всегда большой выбор химических препаратов. За две недели до сбора урожая обработка картофеля прекращается.

Парша обыкновенная — это болезнь клубней, когда они покрываются язвами и бородавками. Больные овощи плохо хранятся и имеют неприглядный вид. Парша передается через почву и зараженные клубни. Она быстро распространяется при внесении большого количества перегноя в лунку. Хорошей профилактикой является смена огородных культур на грядке.

Черная ножка — одна из болезней картофеля. Ее легко отличить по желтым и свернутым листьям. Корень, стебель гниют и чернеют, а растение можно легко выдернуть. Заражается картофель от других больных растений при сильном увлажнении почвы и воздуха. Болезнь проявляется во время хранения или после посадки клубней. Для борьбы с этим заболеванием своевременно удаляются с грядки больные растения. Перед хранением на зиму клубни хорошо просушиваются.

fb.ru

Сорта картофеля и их описание. Ранние сорта картофеля, среднеранние сорта картофеля, поздние сорта картофеля.

Всем известно, что получить наиболее высокий урожай картофеля можно лишь от сортового семенного материала.

Сорта картофеля различают по срокам созревания клубней, содержанию в них сухого вещества, устойчивости растений к болезням. Все растения различных сортов требуют неодинаковых условий для роста и развития. Один и тот же сорт может вести себя по-разному в различных экологических условиях. На участке желательно выращивать несколько сортов картофеля. Посадка скороспелых сортов — ранних и среднеранних, дает возможность в средней полосе России уже в июне, начале июля иметь на столе молодой картофель.

В зависимости от длины вегетационного периода сорта делятся на ранние, средне- ранние, среднеспелые, среднепоздние, позднеспелые.

Ранние сорта картофеля образуют клубни уже через 55—65 дней после посадки. Период вегетации 80—90 дней.

Среднеранние сорта картофеля формируют клубни через 65-80 дней после посадки. Продолжительность вегетации 100—115 дней.

Среднеспелые сорта картофеля образуют клубни спустя 80—100 дней после посадки. Продолжительность вегетации 115—125 дней.

Среднепоздние сорта картофеля формируют клубни через 100—110 дней после посадки. Продолжительность вегетации 125 — 140 дней.

Поздние сорта картофеля имеют вегетационный период свыше 140 дней. Клубни формируются через 110 дней и более после посадки.

Раннеспелые сорта картофеля

Алова

Клубень удлиненно-овальный с мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 95— 217 г. Содержание крахмала 10—11,8%. Лежкость 94%. Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Умеренно восприимчив по ботве, по клубням к возбудителю фитофтороза.

Винета

Клубень овально-округлый. Кожура желтая. Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 67—95 г. Содержание крахмала 12,9—15,2%. Лежкость 87%. Устойчив к возбудителям рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоды. Восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве, умеренно восприимчив по клубням. Устойчив к вирусам морщинистой и полосчатой мозаики, скручиванию листьев, хорошо переносит засуху.

Жуковский ранний

Клубень овально-округлый с мелкими красными глазками. Кожура розовая. Мякоть белая. Масса товарного клубня 100—120 г. Содержание крахмала 10—12%. Сохранность клубней хорошая. Устойчив к возбудителям картофельной нематоды, парши обыкновенной, ризоктоииоза. Умеренно восприимчив по ботве и клубням к возбудителю фитофтороза. Среднеустойчив к бактериозам. Относительно жароустойчив и засухоустойчив.

Ред Скарлет

Клубень удлиненно-овальный, с мелкими глазками. Кожура красная. Мякоть желтая. Масса товарного клубня 56—102 г. Содержание крахмала 10,1—15,6%. Лежкость 98%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве и умеренно восприимчив по клубням.

Снегирь

Клубень овально-округлый, глазки от очень мелких до мелких. Кожура гладкая, красная. Мякоть белая. Масса товарного клубня 59— 90 г. Содержание крахмала 15,7—16,0%. Лежкость 95%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Умеренно восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве и по клубням.

Удача

Клубни овальные, белые. Кожура гладкая, глазки мелкие. Масса товарного клубня 90— 120 г. Содержание крахмала 11—14,5%. Лежкость клубней хорошая. Клубни устойчивы к механическим повреждениям. Устойчив к возбудителям фитофтороза, мокрой гнили, черной ножки и морщинистой мозаики.

Среднеранние сорта картофеля

Белоснежка

Клубень овальный, с мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть белая. Масса товарного клубня 65—117 г. Содержание крахмала 15,5—19,9%. Лежкость 96%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Устойчивый к возбудителю фитофтороза по ботве, иммунный по клубням.

Валентина

Клубень овально-округлый с глазками средней глубины. Кожура гладкая, желтая. Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 94—116 г. Содержание крахмала 14,5—19,0%. Лежкость 95%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Умеренно устойчив по ботве и клубням к возбудителю фитофтороза.

Вершининский

Клубень овальный с мелкими глазками. и клубням к возбудителю фитофтороза.

Деликат

Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 94—172 г. Содержание крахмала 13 —17,3%. Лежкость 90%. Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде.

Елизавета

Клубень овально-округлый с мелкими глазками. Кожура светло-бежевая. Мякоть белая, нетемнеющая. Масса товарного клубня 83— 140 г. Крахмалистость 13—18%. Лежкость хорошая. Относительно слабо поражается вирусными болезнями и паршой. Среднеустойчив к возбудителям сухой фузариозной гнили. Средневосприимчив к возбудителю фитофтороза. Восприимчив к альтернариозу.

Кондор

Клубни длинноовальные, со средними по глубине глазками. Кожура красная. Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 88—176 г. Содержание крахмала 9,2—13,8%. Лежкость 74—91%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, выше среднего поражается фитофторозом, средневосприимчив к вирусным болезням и парше обыкновенной.

Радонежский

Клубень овально-округлый с глазками средней глубины. Кожура гладкая, частично красная. Мякоть кремовая. Масса товарного клубня 112—132 г. Содержание крахмала 10—14,3%. Лежкость 94%. Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Умеренно восприимчив по ботве и умеренно устойчив по клубням к возбудителю фитофтороза.

Чародей

Клубень овальный, с очень мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть белая.

Масса товарного клубня 73—116 г. Содержание крахмала 12,4—15%. Лежкость 96%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Умеренно устойчив к возбудителю фитофтороза.

Среднеспелые сорта картофеля

Аврора

Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура гладкая, частично красная. Мякоть кремовая. Масса товарного клубня 93— 128 г. Содержание крахмала 13,5—17,3%. Лежкость 94%. Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Умеренно восприимчив по ботве и клубням к возбудителю фитофтороза.

Диво

Клубень округлый с глазками средней глубины. Кожура грубая, желтая. Мякоть белая. Масса товарного клубня 118—160 г. Содержание крахмала 15—18,6%. Лежкость 88—93%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Умеренно восприимчив по ботве и клубням к возбудителю фитофтороза.

Наяда

Клубень овальный, глазки мелкие. Кожура гладкая, желтая. Мякоть белая. Масса товарного клубня 72—126 г. Содержание крахмала 12,4—16,4%. Лежкость 93%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Умеренно восприимчив по ботве и умеренно устойчив по клубням к возбудителю фитофтороза.

Принц

Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть желтая. Масса товарного клубня 92—250 г. Содержание крахмала 12,8-16,7%. Лежкость 92%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Умеренно устойчив по ботве и умеренно восприимчив по клубням к I возбудителю фитофтороза. Сильно поражается паршой обыкновенной.

Среднепоздние сорта картофеля

Малиновка

Клубень округлый, глазки мелкие до средней глубины. Кожура гладкая, красная. Мякоть белая. Масса товарного клубня 77— 102 г. Содержание крахмала 12,4—15%. Лежкость 94%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, слабо поражается золотистой картофельной цистообразующей нематодой. Умеренно восприимчив по ботве и умеренно устойчив по клубням к возбудителю фитофтороза.

Победа

Клубень овально-округлый, глазки мелкие. Кожура гладкая, желтая. Мякоть белая. Масса товарного клубня 78—158 г. Содержание крахмала 10,3—13,2%. Лежкость 91%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Умеренно восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве и клубням. Устойчив к жаре и засухе.

alegri.ru

Какие сорта картофеля вы сажаете в Средней полосе России?

lana.
[email protected]

В Тверской обл. хорошо показал себя старый белорусский сорт Ласунак. Оч. вкусный, особенно пюре. Клубни крупные. Куст мощный. Семенной материал- как обычный картофель среднего размера. Попробуйте.

Владимир Сахненко

а что картошка семенами размножается? Вроде бы там частями картошки сажают, где ростки есть

ТЮЛеПАША

Тут Тулеевский постоянно ищут.

Ирина Шабалина

мы 20 с лишним лет сажаем какой-то местный, говорят Краснопольская. Мы ей довольны по всем показателям

Читайте также:

Современные сорта картофеля для средней полосы

Для того чтобы урожаи картофеля всегда были хорошими, нужно верно выбирать сорта, отдавая предпочтения самым новым, устойчивым к болезням и капризам погоды. Лучше всего, если сорт районирован, т.е. рекомендован для той зоны, где вы его выращиваете, ну и о вкусовых качествах и урожайности забывать не стоит.

Советую всегда высаживать на участке картофель трех разных категорий: урожайные, вкусные и устойчивые сорта. Придерживаясь этого правила, вы без урожая не останетесь, несмотря на любые непредсказуемые обстоятельства.  

Наиболее интересными считаю 10 сортов-новинок, уже ставших популярными в средней полосе России, для которой они подходят идеально.
 
Высокоурожайные сорта картофеля
Одна часть участка у меня засажена сортами, которые дают стабильно богатые урожаи, с крупными картофелинами и большим количеством клубней в кусте. Отдаю предпочтение 4 новым высокоурожайным сортам.
 
Айдахо мне понравился за правильные формы картофелины  и довольно большой размер – 550-600 г. К тому же сорт устойчив к различным болезням, практически никогда не поражается фитофторой.

Фото: высокоурожайный сорт картофеля Айдахо

Еще один любимчик – Беллароза – созревает рано, устойчив к комплексу болезней и вредителей, однако предпочитает достаток влаги, поэтому придется поливать его почаще, особенно в период цветения. Требует сорт и питательных почв – только так урожаи будут королевскими. Клубни Белларозы имеют овальную форму, коричневатую окраску и крупные размеры до 600 г. Если выращивать этот сорт на юге, то за сезон можно получить два урожая.
 
В текущем сезоне я получил первый урожай нового для меня сорта Розара. Клубни были готовы к выкопке спустя 75 дней после появления всходов. Размеры клубней не гигантские, хоть и  вполне достойные – до 150 г, зато их количество в одной лунке поражает – до 30 штук! Интересно и то, что сами кусты мощные и крепкие, достигают почти 1 м в высоту и никогда не болеют грибными болезнями.
 
По рекомендации соседа высадил сорт Удача, теперь и сам его рекомендую. Конечно, лучше всего сорт удается на питательной почве и при достатке полива.

Фото: высокоурожайный сорт картофеля Удача

Клубни настолько большие, что их ощутимо тяжело держать в руке, каждый может достигать 650 г. Готовы к выкопке они в средние сроки, дней через 85 после появления всходов. Чтобы вы поняли, какой урожай можно собрать, представьте, что в одном кусте может насчитываться до 25 таких огромных клубней.
 
Вкусные сорта картофеля
Вторую часть участка, отведенного под картофель, я занял тремя сортами вкусными. Используются они обычно сразу и на зиму не закладываются – не предназначены они для длительного хранения.
 
На самом лучшем месте у меня растет сорт Пикассо, с тончайшей кожицей, которую совершенно не нужно чистить, достаточно просто вымыть и хорошенько протереть грубой тряпочкой.

Фото: вкусный сорт картофеля Пикассо

Вкус приготовленных клубней изумительный, урожайность хорошая. Сами растения однако слабенькие, и, чтобы они ничем не заболели, обрабатываю их 1% медным купоросом 3 раза за сезон.

Чуть толще кожица у Тулеевского, но сорт не хранится вообще, поэтому на участке у меня всего 6 таких кустиков. Тулеевский обожает влагу и боится высоких температур, поэтому в дождливое нежаркое лето клубни удаются на славу.

Фото: вкусный сорт картофеля Тулеевский

Опять же по совету посадил на участке несколько кустиков сорта Пай на пробу. На мой взгляд, это золотая середина между вкусом и урожайностью. Каждая картофелина весит около 350 г, в кустике их до 20 штук, хранятся они чуть более месяца, а сами растения устойчивы к большинству картофельных болезней. Рекомендую однозначно.
 
Устойчивые сорта картофеля
Устойчивые к различным негативным условиям сорта (к засухе, болезням и вредителям) идеально подходят для дачников, которые на своих участках бывают редко и особо не стараются поливать и пропалывать картофель. Эти три сорта дадут с 1 сотки до 100 кг, что в сочетании с практически полным отсутствием ухода можно считать неплохим урожаем.
 
Адретта – немецкий сорт, который идеально подходит для наших условий. Об этом говорят не только урожаи, но и сами кусты, которые вырастают в высоту порой до 60 см. Даже на глинистой почве при нехватке полива с сотки можно получить до 50 кг клубней. Если же хоть иногда вы будете поливать растения, то каждый клубень достигнет массы в 120 г, и тогда урожай может увеличиться вдвое.

Фото: устойчивый сорт картофеля Адретта

Аспия. Я долго не решался высадить у себя на участке этот сорт – слышал, что клубни его при варке приобретают слегка фруктовый вкус и довольно сильно распадаются. Поэтому высадил только 6 кустиков ради интереса и не пожалел. Во-первых, порадовали размеры кустов – до 90 см в высоту (на глинистой почве результат будет поменьше). Во-вторых корнеплоды были массой 300 г. В-третьих урожайность получилась более 120 кг с сотки. Ну и конечно устойчивость к различным инфекциям и даже к колорадскому жуку.
 
Елизавета – всем уже известный сорт, созревающий в средние сроки. Дает урожайность на песчаниках и суглинках около 100 кг с сотки и отлично переносит засуху.

Фото: устойчивый сорт картофеля Елизавета

По своему опыту рекомендую отдать под эти сорта хотя бы треть участка. Вы посмотрите, как они проявят себя в ваших условиях, и, наверняка убедитесь в том, что сорта эти достойны вашего внимания и доверия.

Николай Хромов, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник

Урожайные сорта картофеля для средней полосы россии | Экономика

Сорта картофеля – выбираем наиболее вкусные и урожайные для средней полосы

Наилучшие сорта картофеля для средней полосы – выбираем по урожайности

На сегодняшний день зарегистрировано более 280 видов этого овоща, предназначаемых для выращивания в умеренной климатической зоне. Они специально акклиматизированы и внесены в реестр овощных культур, рекомендуемых для промышленного выращивания на экспорт и для хранения. Рассмотрим наиболее известные сорта, которые позволяют собрать большие урожаи.

  1. Картофель Айдахо. Всем известно одноименное блюдо, которое готовят практически в каждом ресторане, но мало кто догадывается, что существует специальная разновидность овоща, из которого его делают. Он отличается большими размерами и правильной формой, за счет чего его можно разрезать на 8 одинаковых долек и запекать в специях. Помимо всего прочего, он имеет еще и высокую урожайность – до 550 ц/га, причем этот показатель является реальным и для домашнего выращивания, не только на селекционном участке. Отличная стойкость ко многим заболеваниям, а также скороспелость, делают его одним из лучших на территории России. Содержит много крахмала и углеводов, за счет чего очень питательный и полезный.
  2. Картофель Беллароза. Раннеспелый, выращивается на территории Словакии, Польши, Белоруссии, России, характеризуется высокой урожайностью и большими размерами плодов. При поливе хотя бы 3 раза на сезон и удобрении органическими веществами он может давать до 350 ц/га, притом сама ягода имеет правильную овальную форму и немного коричневатый цвет. Очень быстро разваривается, обладает отличными вкусовыми качествами. Раннеспелый сорт, поэтому в южных регионах России выращивается по 2 урожая на сезон. Нередко используется в качестве корма животным, так как характеризуется повышенной питательностью, а содержание крахмала достигает 19%. Глубина посадки – до 25 сантиметров, в среднем 1 плод весит 200 грамм, но часто достигает 500-600 грамм, особенно при регулярном поливе. Картофель Бела Роса сажается в основном после бобовых, так как на истощенных грунтах он растет хуже и рассчитывать более чем на 150 ц/га не стоит.
  3. Сорт картофеля Розара. Раннеспелый, до технической спелости примерно 76 дней, содержит много крахмала (от 13 до 17.6%), отличается от других своим цветом – ягоды иногда бывают красные, но, чаще всего, коричневые. Плоды относительно небольшие, всего по 150 грамм, но под 1 кустом может находиться до 20-30 штук, в зависимости от почвы и полива, так как растение любит много воды. При отличном уходе можно собирать до 530 ц/га, но среднестатистические урожаи, как правило, не превышают 290-320 ц/га (300 кг с 1 сотки). Кусты большие, до 70 сантиметров в высоту, причем стебли толстые, прочные. Картофель Розара не поддается воздействию мучнистой росы и грибковым заболеваниям, но его листьями очень любит полакомиться колорадский жук.
  4. Сорт картофеля Гала является среднеранним, до технической спелости от 59 до 68 дней. Плоды имеют желтый цвет, они достаточно большие (могут вырасти до 400 грамм), под кустом по 5-6 штук, как правило, но может быть больше, если подкармливать растение на протяжении периода вегетации. Урожайность до 340 ц/га, причем 80% всех клубней имеют крупные ягоды. Картофель Гала относительно устойчив к заболеваниям, обрабатывается ядохимикатами только в редких случаях, когда нашествие грибка или микроорганизмов превышает допустимые нормы. Что касается кустов, то они смотрятся намного хуже того, что находится в земле – невысокие, всего по 45-50 сантиметров, стебли тонкие и «вялые» на вид, иногда желтые. Необходимо вносить много удобрений, чтобы растение выглядело здоровым и выделяло много хлорофилла.
  5. Сорт картофеля Удача. Один из элитных посевных материалов, требует тщательного ухода, постоянного полива и много удобрений, но щедро вознаграждает огородника – можно собрать до 960 центнеров с гектара! Средняя масса одного клубня – 180 грамм, но часто попадаются гиганты весом в 400 (рекорд – 4. 2 кг) и даже 600 грамм! Среднеспелый, период до технического созревания 83-96 дней. Содержится до 14% крахмала, растение легко переносит понижения температуры, а также жару, только при условии хорошего полива. Под кустом формируется до 25 клубней, что является рекордом при таких размерах каждой картофелины! Еще одним отличным преимуществом сорта является его лежкость – до 7-9 месяцев овощ может храниться без каких-либо морфологических изменений, не теряет вкусовые качества, отлично транспортируется.

Это были сорта, которые имеют потенциальную урожайность выше средней. Но помните, что они не гарантируют вам по 500-800 ц/га, и, тем более, не обязаны давать столько. Чтобы получить рекордные урожаи, необходимо обеспечить отличные условия для произрастания, только тогда овощ порадует вас при уборке осенью!

Самый вкусный картофель – сорта, описание и характеристики

Для многих огородников урожайность является второстепенным показателем, так как самое главное – это отличные вкусовые качества. Овощ должен хорошо развариваться, быть мягким, не образовывать комков в процессе приготовления. Рассмотрим наиболее вкусные сорта подробнее.

  1. Картофель Пикассо. Большой урожайности ждать не стоит – до 240 ц/га, больше он не дает даже на селекционных участках. Но этот недостаток легко компенсируется качеством овоща. Он имеет очень тонкую кожуру, поэтому часто даже не чистится, а просто моется перед приготовлением. Через 15-20 минут после термической обработки разваривается и распадается, имеет отличный вкус, за счет чего пользуется такой большой популярностью у всех дачников. Единственный минус – плохо хранится и уже к средине весны клубни могут чернеть, вянуть и просто гнить – сухая гниль является основной проблемой этого овоща. Сорт картофеля Пикассо требует тщательной обработки ядохимикатами, так как даже на самых ранних стадиях развития его атакуют насекомые, грибки, плесень и даже образовывается мучнистая роса, особенно если лето влажное. Половина проблем устраняется при обработке медным купоросом.
  2. Картофель Тулеевский. Еще одна «вкусняшка» русской селекции. Любители и гурманы оценивают по достоинству этот овощ, так как он совмещает в себе все преимущества своих предшественников. Он быстро разваривается, имеет тонкую кожуру. Конечно, есть и недостатки, основной – плохая устойчивость к засухам. В северных районах России он растет без проблем, но при температуре +25 и выше начинает «пригорать», листья вянут, а клубни, которые находятся близко к поверхности, зеленеют. Сорт картофеля Тулеевский не используется для экспортирования за рубеж, а также для длительного хранения, через 6-7 месяцев он начинает вянуть, подвергается грибковым заболеваниям. Его, как правило, не сажают в больших количествах и употребляют в первые месяцы после уборки.
  3. Картофель Дофине. Это один из самых вкусных вариантов. Изначально он был выведен в Голландии, но через 2 года после выращивания на селекционных участках начал экспортироваться в страны Европы и Россию. Теперь это один из самых известных сортов, который дает до 220 ц/га, при этом земляные яблоки отличаются отличным вкусом, лежкостью, большим размером – до 350 грамм 1 плод, среднестатистический вес – 170 грамм. Количество клубней под 1 кустом достигает 20 штук, но только при условии обильного полива.
  4. Картофель Пай. Если вы собираетесь выращивать картофель для себя, тогда сорт Пай является наиболее правильным решением. Он совмещает в себе 2 основных преимущества: высокую урожайность и отличные вкусовые качества. Если правильно вносить листовую подкормку и периодически его поливать, можно собирать до 390 ц/га, причем в домашних условиях. Масса клубней достигает 400 грамм, и все они имеют правильную форму, за счет чего пользуются большим спросом при реализации. Кусты большие, до 80 сантиметров в высоту, стебли крепкие, не ломкие. Устойчив ко многим заболеваниям, в частности к грибкам и мучнистой росе. Быстро разваривается и имеет нетолстую кожуру.

Вкусовые качества овощей зависят не только от выбранного вами сорта, но также и от других факторов, например, от влаги. Если у растения будет постоянный недостаток воды, то кожура клубней будет намного толще, чем обычно, а сама мякоть — значительно тверже.

Что посадить на глинистых грунтах и песчаных почвах?

В средней полосе часто встречаются грунты, которые не обладают отличными характеристиками, не содержат в большом количестве питательных веществ, а иногда даже непригодны для выращивания многих растений. Что же делать в таких случаях, вовсе не сажать ничего? Конечно, на камнях и чистом песке ничего не получится собрать – это факт. Но существуют некоторые разновидности картофеля, которые могут дать до 50-100 кг с 1 сотки на глинистых и песчаных почвах. Конечно, это не 700-900 кг с сотки, но лучше что-то, чем вовсе ничего. Рассмотрим теперь самых стойких представителей.

  1. Адретта. Несмотря на то, что родиной овоща является Германия, а не Россия, он очень хорошо прижился на нашей территории. Отличается высокой устойчивостью к засухам и требует минимальное количество удобрений, за счет чего его выращивают во многих областях по всей территории РФ. Стебли невысокие, всего 45-60 сантиметров, имеет широкие листья, за счет чего лучше происходит фотосинтез, и быстрее формируются клубни. При постоянном поливе он может давать до 250 ц/га даже на глинистой почве, но среднестатистический показатель – 125 ц/га. Немного, но зато без удобрений и какой-либо химии. Отлично растет на песчаных грунтах, вес одного клубня в среднем составляет 130 грамм.
  2. Елизавета. Среднеранний, чрезвычайно устойчив к засухам, растет практически без дополнительного полива в средних широтах, не восприимчив к фитофторозу, а также к инфекционным заболеваниям. Урожайность на глинистых и песчаных грунтах составляет до 250 ц/га, если удобрения вовсе нет и суглинок твердый, тогда показатель упадет до 80-90 ц/га. При листовых подкормках число может увеличиться втрое, так как растение очень к ним отзывчивое. Рекомендуется полить перед цветением за 2-3 недели, чтобы как можно лучше способствовать образованию крупных клубней.
  3. Аспия. Немного необычный относительно вкусовых качеств – имеет легкий фруктовый привкус, который нравится многим, хорошо разваривается. К засухам чрезвычайно устойчив, может пережить температуры в +35 градусов на протяжении нескольких недель, что является отличным показателем. Кусты большие, до 85 сантиметров, но при выращивании на глинистых почвах они будут значительно меньше. Ожидать можно до 150 ц/га при стандартном уходе на плохой почве. Если же грунт будет плодородным, то с легкостью можно собрать по 450-500 кг с одной сотки.
  4. Тандем. Совсем недавно попал на отечественный рынок и отлично зарекомендовал себя как устойчивый к высоким температурам. За счет того, что плоды имеют небольшие размеры, он требует минимум удобрений, влаги. Если вас устроят клубни весом в 60-80 грамм – это идеальный вариант для бедных грунтов!

Помните, что вышеперечисленные виды не гарантируют вам большой урожай при любых погодных условиях и почвах, они просто имеют повышенную устойчивость к неблагоприятным факторам. Они также меньше реагируют на жару, которая для многих растений является губительной и существенно снижает их продуктивность. Использовать листовые подкормки, корневые удобрения необходимо, так же, как и поливать. От этого зависит тоннаж, который вы соберете с вашей площади.

Часто на бедных почвах высаживают сорт картофеля Беллароза, Титан, Пушкинский, Карелия и другие, известные всем огородникам, но, в таком случае, необходимо тщательно смотреть за ними. Если оставить на произвол их развитие, клубни могут попросту атрофироваться.

Уважаемые и обожаемые: лучшие сорта картофеля для средней полосы России

Трудно представить себе огород без картофеля, ведь это одна из самых неприхотливых и урожайных культур. По данным Госреестра селекционных достижений, более 200 сортов подходят для выращивания в центральных областях нашей страны. Особенно среди них выделяются самые урожайные, вкусные и стойкие к болезням.

Какие сорта картофеля выбирают в средней полосе России

Хорошо иметь на своих грядках картофель с разным сроком созревания. Это позволит противостоять некоторым сезонным болезням и вредителям, а главное — можно лакомиться молодой картошечкой до самой осени. Стоит помнить, в зависимости от сорта картофель хранится по-разному, при этом сортовые характеристики могут меняться.

Высокие экспертные оценки имеют более трёх десятков столовых сортов с различными характеристиками (урожайность, вес одного клубня, крахмальность, лёжкость).

Урожайность — общий объём продукции, полученный при выращивании определённой сельхозкультуры.

Крахмальность (содержание углеводов) — качественная характеристика картофеля, высокие показатели которой указывают на более высокую плотность мякоти клубня и рассыпчатость при термической обработке. Такой картофель ароматней, калорийней и имеет насыщенный вкус, больше подходит для тушения, запекания, пюре (крахмал более 20%).

Лёжкость — характеризует способность урожая сохранять свои качественные характеристики в течение определённого времени.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Картофель

Ранние пташки на картофельных грядках

Многие дачники знакомы уже больше 25 лет с засухоустойчивым и урожайным (500 ц/га) картофелем Удача. Некоторые клубни этого сорта набирают по 250 г (крахмал — 12%). До 4,8 кг урожая получают с одного растения, картофель редко болеет фитофторозом, даёт неплохой урожай в условиях прохладного климата.

Раннеспелому сорту Удача с клубнями-гигантами огородники отдают предпочтение уже более 20 лет

Винета — сравнительно молодой сорт немецкой селекции, появившийся в продаже 15 лет назад. С одного гектара собирают более 200 ц. Плоды ровные (до 100 г), со светло-жёлтой кожурой и такого же цвета мякотью (крахмал 15%). Срок вегетации Винеты — 55–60 дней, хранят урожай до 10 месяцев.

Элитный немецкий картофель Винета одинаково вкусный и в пюре, и в салатах, подходит для приготовления чипсов

Раннеспелый голландский картофель Импала отличаетсягладкими светлыми клубнями (средний вес 150 г) и желтоватой мякотью, рассыпается при варке (содержание крахмала 14,6%). С одного взрослого куста получают до 3,5 кг. Сорту не страшны картофельная нематода и парша. Первый урожай пробуют на 50-й день после посадки.

Картофель Импала рассыпчатый и ароматный в гарнирах, но не предназначен для хранения

Ред скарлетт — ранний картофель, урожайность которого достигает 270 ц/га, при среднем весе одного клубня около 100 г. Крахмальность Ред скарлетт в пределах 15%. Вытянутые по форме клубни с ярко-розовой шкуркой и желтоватой мякотью не прорастают до середины весны; сорт редко болеет грибковыми болезнями паслёновых. Срок вегетации 45–50 дней.

Клубни столового сорта Ред скарлетт лежат в овощехранилище до 10–12 месяцев, при этом сохраняют отменный вкус и не гниют в середине

Жуковский ранний с насыщенно-белой мякотью и бледно-розовой кожицей слаборассыпчатый (крахмала до 12%), из него хорошо готовить салаты. Один куст картошки может уродить до 4,5–5 кг отборных клубней, каждый в 90–120 г. Сорт неплохо хранится, урожай готов уже через 1,5 месяца после посадки.

Жуковский ранний смело можно отнести к сортам-сорокодневкам, первые клубни можно копать уже через 40 дней после посадки

Таблица: сорта картофеля с коротким сроком вегетации

Название сортаХарактеристикапо срокувегетации(в днях)Наибольшая урожайность,ц/гаМаксимальнаямасса клубня, гСодержаниекрахмала, %Лёжкость, %
Алова5547721711,894
Артемис55–605801401593
Вега45–504841201699
Взрывной50–553501251795
Гулливер5537013915,495
Дельфин45–502951321599
Забава55–603501201798
Леди клэр40–452671071694
Розанна45–5041511515,898
Василёк50–554821121696

Фотогалерея ранних сортов картофеля, характеристика которых представлена выше

Самые ранние в Центральной России — Коломбо и Метеор. Оба сорта с жёлтыми удлинёнными клубнями, содержащими крахмала до 15%. Вегетационный период — 40 дней.

http://reestr.gossort.com/reestr/sort/9154599

Самые лучшие среднеспелые сорта картофеля

Гала с овальными плодами (по 120 г) и тёмно-жёлтой мякотью содержит около 13% крахмала. Урожайность сорта превышает 3,5–4 кг с куста, срок созревания — 55 дней. Картофель можно хранить до весны.

Картофель Гала отличается высокой урожайностью даже в дождливое или очень жаркое лето

Луговской устойчив к раку и парше, созревает спустя 2,5 месяца после посадки и отлично плодоносит (до 520 ц/га). Не очень хорошо разваривается (крахмал 12,2%), но отлично хранится (8 месяцев). Клубни (средний вес 125 г) одномерные, вытянутые, с бежевой кожицей, красноватыми глазками и насыщенной кремовой мякотью.

Показатели урожайности Луговского довольно высокие, поэтому многие фермеры отдают предпочтение именно этому сорту

Невский со светлой кожурой и белоснежной мякотью отличают по розоватым глазкам, культивируют в России повсеместно. Полноценный урожай достигает 5–6 кг с растения (до 10 увесистых клубней по 150 г). Крахмальность — 12%, сохранить этот сорт можно до середины весны. Вегетирует Невский 60–65 дней.

Картофель Невский неплохо плодоносит на песке и суглинках и редко страдает от засухи

Таблица: среднеспелые сорта картофеля

Название сортаХарактеристикапо срокувегетации(в днях)Наибольшая урожайность,ц/гаМаксимальнаямасса клубня, гСодержаниекрахмала, %Лёжкость, %
Брянская новинка605361201992
Голубизна65–705001101995
Космос653951551590
Кураж50–604351402091
Утро702401251895
Бабушка65–702731901996
Романо65–703181202588
Колобок702561201398
Моцарт60–654901401792

Фотогалерея среднеспелых сортов картофеля

Самый популярный картофель с поздним сроком созревания

Атлант вегетирует 60–75 дней, набирает крахмала до 22%. Средняя урожайность — 230 ц/га, вес светло-бежевых клубней — 120 г. Сорт выделяют за высокий иммунитет и хорошую лёжкость.

Многие дачники дают высокую оценку белорусскому сорту Атлант за высокое содержание крахмала

Желтовато-красный Пикассо с кремовой мякотью набирает крахмала до 13%, полностью созревает спустя 3 месяца. Устойчив к нематоде, но хранится лишь полгода. Урожайность — 3,2 кг с куста, клубни достигают 110–125 г.

Картофель Пикассо неплохо хранится и не уступает по вкусу многим ранним и среднеспелым сортам

Таблица: сорта картофеля, созревающие в конце августа

Название сортаХарактеристикапо срокувегетации(в днях)Наибольшая урожайность,ц/гаМаксимальнаямасса клубня, гСодержаниекрахмала, %Лёжкость, %
Веснянка80–853681272094
Болвинский75–804001501895
Фолва853111151595
Сифра755331501694
Русская красавица804481401793
Полонез752931281889
Олева8533812117,495
Здабытак853181282594

Фотогалерея позднеспелых сортов картофеля

Мои самые любимые сорта — Удача (полностью оправдывает название, урожайный и стойкий к болезням и вредителям сорт) и Невский (одномерные плоды хорошо запекать и отваривать в кожуре). Луговской хранится 8–10 месяцев, Ред скарлет и универсальная Гала — первая молодая картошечка в начале июня. Сорта Импала и Невский сажали в начале лета и получали отличный второй урожай в первых числах сентября.

Видео: самые популярные сорта картофеля

Очень часто дачники выбирают на посадку картофель по размеру и цвету клубня, выделяя самые крахмалистые и скороспелые сорта. Но среди огромного ассортимента есть представители с разным сроком созревания, которые помимо прочего отличаются стойким иммунитетом, неплохо хранятся и имеют отменный вкус.

Рейтинг самых урожайных сортов картошки в средней полосе России

Средняя полоса занимает существенную часть страны. Климат в этой зоне умеренно континентальный, а условия вполне подходят для выращивания разных сортов картофеля. Однако на урожай также влияет состояние почвы, местность. В средней полосе грунт не отличается плодородностью. Поэтому получить хороший урожай картошки здесь возможно только при правильном подборе сорта и соблюдении некоторых особенностей.

Выращивание картофеля в средней полосе России

Климат в средней полосе отличается повышенной влажностью. Летние месяцы в данной части страны теплые, жара бывает сравнительно редко.

В зимнее время сильные морозы также довольно редки, температура снижается до -12…-15 градусов.

Какие условия для культивации

Лето в средней полосе устанавливается с конца мая и сохраняется примерно до 20-х чисел сентября. Для высадки лучше выбирать сорта картошки, которые успеют полностью вызреть до прихода холодного периода.

В весеннее время нередко наступает половодье, в летний период поля и участки могут заливать дожди. Поэтому фермеры и дачники часто прилагают все усилия, чтобы посадки не превратились в болото.

Важно! Повышенная влажность воздуха нередко становится причиной развития грибковых заболеваний.

Профилактические обработки фунгицидными препаратами в средней полосе проводят регулярно. В противном случае можно просто потерять все плоды.

Для средней полосы выведено немало сортов. При правильном уходе получится собрать неплохой урожай, который вполне сохранится до нового сезона. Поэтому многие дачники интересуются, какие сорта картофеля считаются лучшими для средней полосы России. В данной местности возможно вырастить как ранние, так и поздние разновидности.

Ранние сорта картофеля для средней полосы

Ранний картофель вырастить в подобных климатических условиях несложно. Благодаря коротким срокам вызревания, можно получить плоды уже ко второй половине лета.

Ранний сбор позволяет избежать заражения грибковыми и вирусными заболеваниями. В среднем выкапывать корнеплоды возможно уже спустя 50 дней после появления первых росточков. Если же выращивание проводится в тепличных условиях, то картошку убирают на 2,5 недели раньше.

К наилучшим ранним разновидностям относят:

  • Беллароза. Копать картошку возможно через 60 дней после появления росточков. Сорт урожайный, дает до 350 ц/га. Картошка сохраняется в течение долгого времени. Масса клубней доходит до 200 г, плоды покрыты кожицей красного цвета, мякоть имеет желтый оттенок. Растение редко поражается болезнями.
  • Каменский. Готовый урожай получают через пару месяцев, после того, как картошка взошла. Корнеплоды отличаются овальной формой, масса достигает 250 г. Кожура красного цвета, мякоть желтая. Картофель пользуется любовью за прекрасный вкус. Сорт может заболевать грибками и вирусной инфекцией, поэтому необходима профилактическая обработка.
  • Погарский. Выкапывать корнеплоды возможно спустя 65 суток. Все картофелины овальной формы, среднего размера. Кожица желтого оттенка, мякоть — белая. С 1 гектара собирают до 300 центнеров при подходящем уходе. Описание говорит, что корнеплоды обладают отличным вкусом. При обработке специфическими средствами риск заражения вирусами и грибками снижается.

Лучшие среднеспелые сорта картофеля

Среднеспелые сорта картошки популярны в данной местности. Созревание у них занимает большее время, но сроки хранения также становятся длиннее. К подобным видам можно отнести:

  • Адретта. Сорт был выведен более полувека назад. Относится к высокоурожайным видам — до 450 ц с 1 га. Картофель переживет резкие колебания погоды, отличается отличной сохранностью в первоначальном виде на протяжении длительного времени. Полное созревание происходит в период от 70 до 100 суток. Плоды правильной округлой формы с желтой кожурой и светлой мякотью. Вес картофелины составляет 150 г.
  • Кондор. Разновидность получена голландскими селекционерами. Судя по характеристике, при качественном содержании, дает до 350 ц/га. Вызревает примерно за 3 месяца. Корнеплоды покрыты красной кожурой, внутри желтого цвета. Сорт со средней концентрацией крахмала, подходит для универсального использования. Неплохо переносит разные заболевания.
  • Фамбо. Вегетационный период длится до 85 дней. Картофель довольно устойчив к грибкам и вирусным инфекциям. Корнеплоды овальной формы, кожица желтая, а мякоть имеет кремовый оттенок. Картошку любят за ее прекрасный вкус.

Для справки! Среднеспелые сорта отличаются более приятным вкусом.

Лучшие поздние сорта картофеля для средней полосы

Поздние сорта в средней полосе растить нелегко. Требуется быть уверенным, что клубни успеют созреть за сезон. Получить урожай возможно в случае теплой осени либо при ранней высадке и укрытии всходов пленкой для защиты от весенних заморозков.

Однако подобные виды отличаются отменным вкусом и длительными сроками хранения. К наиболее известным относятся:

  • Журавинка. Очень урожайный сорт, который полностью созревает не менее чем через 110 дней. Растение не поражается паршой, раком и черной ножкой. Плоды вырастают округлой формы, желтая мякоть покрыта красноватой кожурой. Картофель отличается прекрасным приспособлением к резким сменам климата, легко переносит засушливые периоды.
  • Победа. Сорт считается элитным, вегетация длится до 120 суток. Клубни имеют круглую форму и желтый окрас. Мякоть белесая с низким содержанием крахмала. Урожай доходит до 320 кг с одной сотки. Хорошо переносит засуху и жаркую погоду.
  • Славянка. Очень поздний сорт — до 140 дней до полного созревания. Однако популярен и выращивается в средней полосе. При качественном уходе можно собрать до 400 кг хороших клубней сотки. Цвет кожицы на плодах — светло-фиолетовый, мякоть желтая. Концентрация крахмала низкая. Из-за тонкой кожуры плохо транспортируется. Сорт отличается неприхотливостью и выносливостью к любым природным условиям.

Выведенных разновидностей картофеля для средней полосы много. Поэтому к выбору посадочного материала рекомендуется подойти с ответственностью.

Важно! Поздние сорта редко выращивают в условиях средней полосы — фермеры и огородники предпочитают не рисковать, отдавая предпочтение сортам с более быстрым созреванием клубней.

Рейтинг самых урожайных сортов

Для картофеля в данной климатической зоне важен показатель урожайности. Из-за короткого и не всегда теплого летнего сезона каждому фермеру хочется получить как можно больше картофеля, поэтому внимание чаще обращают на высокоурожайные виды овоща.

К самым популярным можно отнести:

  • Агрия. Среднеспелый сорт, подходит для универсального применения. Отличается внушительными размерами клубней. С 1 га снимают до 300 кг картошки.
  • Фамбо. Сорт со средним сроком вегетации, дает до 450 кг. Все клубни правильной формы, весят до 140 г.
  • Латона. Ранний картофель, получен в Нидерландах. Даже при неблагоприятных условиях объем собранной картошки составит 300 кг. При хорошей погоде показатель повышается в 2 раза.
  • Любимец. Созревание происходит достаточно рано, поэтому картофель не подвержен фитофторозу. За сезон собирают до 400 центнеров с гектара.

Эти сорта занимают верхние строчки рейтинга самых урожайных видов. Однако получено немало других разновидностей, которые при хорошем уходе, дадут неплохой урожай.

Новые картофельные сорта для данной местности

Несмотря на большое разнообразие видов картошки, селекционеры продолжают проводить опыты и выводить новые сорта картофеля для средней полосы.

Из последних стоит отметить следующие:

  • Накра. Ранний сорт — вкусный урожай формируется за 80 дней. В желтой мякоти красных клубней содержится повышенное количество крахмала. Урожайность сорта составляет примерно 300 кг. Сорт устойчив к картофельному раку, хорошо хранится в зимний период.
  • Тимо Ханккиян. Полное созревание клубней отмечается спустя 75 дней. Плоды отличаются круглой формой, желтой кожурой и такой же мякотью. Средняя масса плода — 120 г, урожайность составляет 285 кг. Хорошо переносит повышенную влажность воздуха.
  • Невский. Снимать урожай можно через 75 суток. Клубни бежевые, внутри белые, отличаются отличным вкусом. Любит теплые регионы, не болеет картофельным раком и ризоктониозом.
  • Гала. Считается одной из лучших разновидностей, открытых в последнее время в РФ из-за полной устойчивости к раку. Растение неприхотливое, не требует особого ухода. Плоды имеют желтую кожуру и мякоть, отличаются хорошим вкусом.

В средней полосе чтобы вырастить картофель потребуется больше усилий, чем в южных районах. Однако при желании даже в этой местности возможно получить неплохой и качественный урожай, который будет отличаться вкусом и храниться долгое время.

Урожайные сорта картофеля для средней полосы России

Наиболее популярной культурой, выращиваемой на огородах, является картошка. Даже самые урожайные виды не смогут оправдать себя, произрастая в неподходящих климатических условиях. Сорта картофеля для средней полосы России нужно подбирать с собой тщательностью. На этой территории господствует умеренно-континентальный климат.

Урожайные сорта картофеля для средней полосы России

Зимы здесь снежные и умеренно морозные, а вот летом царит жара с повышенной влажностью. В связи с этим с середины июля наблюдается массовое поражение огородных культур фитофторозом. В таких районах целесообразно сажать ранние виды пасленовых культур, чтобы успеть собрать урожай до начала «эпидемии», поздние разновидности очень редко дают хороший урожай в таких климатических условиях. У ранних видов есть один минус – практически все они плохо хранятся зимой. Рассмотрим самые урожайные сорта картофеля для средней полосы России, которые использовались в 2017 году.

По каким критериям подбирать культуру

Сорта картофеля для средней полосы подбирают по нескольким критериям. В первую очередь картошка должна давать хороший урожай и быть устойчивой к механическим повреждениям, что позволяет хранить ее на протяжении всей зимы. Чаще всего выбирают картошку с ранним периодом созревания. Скороспелые разновидности копают в начале июля, когда еще не начался сезон дождей. Если весна поздняя выбирают среднеспелые виды.

Лучшие сорта картофеля для средней полосы России: Импала, Адретта, Беллароза, Розара, Удача, Гала, Синеглазка, Сынок, Луговской. Среднеспелые сорта картофеля для средней полосы России принято обрабатывать в конце июня профилактическими средствами от фитофторы. Перед посадкой все семена помещают в дезинфицирующий раствор марганца или инсектицида для предупреждения заражения картофельными инфекциями и распространения вредителей.

Ранние разновидности культур

Особенности климата позволяют выращивать в центральных регионах преимущественно ранние виды картошки. Период их созревания колеблется в пределах от 45 до 90 дней. Уже в конце июня можно проводить уборку урожая.

При большом желании высадку раннеспелых видов можно проводить 2 раза в год. Главное своевременно обработать растения инсектицидами.

Импала

Одна из самых ранних разновидностей Импала. Собирать урожай можно уже через 1,5 месяца после высадки в открытый грунт. Не подвергается поражениям нематод золотистых и картофельного рака.

Ботва высокая, покрытая густой зеленью. С куста можно собрать 20 крупных корнеплодов весом по 150 г. Общая урожайность составляет 500-600 ц с 1 га.

Адретта

Буквально недавно разновидности картошки с желтой мякотью считались кормовыми, но после возникновения этого вида все изменилось. Ранний сорт картофеля Адретта для средней полосы подходит идеально. Сроки созревания культуры составляют 80-85 дней с момента высадки. Описание сорта:

  • куст не высокий, прямостоячий;
  • плоды овальные с желтой мякотью;
  • кожура шероховатая желтоватого оттенка;
  • с 1 га можно получить до 400 ц отличного качественного картофеля.

Главным преимуществом раннего вида картошки Адретта является невосприимчивость к температурным перепадам. Вкусовые показатели выше всяких похвал. После термообработки картошка распадается. Используется для приготовления пюре и чипсов, не очень подходит для жарки. Важным преимуществом гибрида является неприхотливость к почвенному составу.

Беллароза

У ранней культуры Беллароза хорошие качественные и вкусовые показатели. Уже через 50 дней с момента посадки проводят уборку урожая. В южных регионах, можно получить урожай дважды. Обладает высокой засухоустойчивостью. Состав почвы для выращивания не принципиален.

Клубни овальные, на срезе мякоть кремово-желтая. Кожура розовая, шершавая. Плоды прекрасно развариваются. С 1 га можно собрать до 400 ц картошки.

Розара

Сорт Розара подходит для диетического питания

Высокоурожайные разновидности раннего картофеля представлены Розарой. Период созревания клубней составляет 70 дней. Самые главные плюсы вида: хорошая лежкость и высокая устойчивость к механическим повреждениям. Вид устойчивый ко многим заболеваниям, таким как картофельный рак, фитофтора, черная ножка.

  • куст полураскидистого вида, прямостоячий, средней высоты;
  • клубень продолговатый с кремовой или желтоватой мякотью;
  • кожура красновато-розовая, шероховатая;
  • вес картофелины колеблется в пределах 130 г.

Хорошая лежкость корнеплодов обеспечивается низким содержанием крахмала. Также картошку часто используют для изготовления сушеного сырья. Картошку раннего сорта Розара выкапывают уже в конце июня. Корнеплоды не развариваются, очень вкусные. Эту разновидность пасленовых разрешается включать в диетическое питание.

Удача

Отличительная черта раннеспелого вида картошки Удача, округлая форма плодов. Корнеплод весит от 150 до 250 г. Кожура светлого цвета, практически прозрачная, гладкая. Мякоть кремовая. Удача прекрасно подходит для приготовления пюре и для жарки. Считается универсальной разновидностью.

Преимуществом являются не только хорошие вкусовые показатели, но и низкая восприимчивость ко всевозможным заболеваниям. Картошка Удача хорошо приспосабливается к любым видам грунта, переносит перепады температур, засуху. Клубни на протяжении длительного времени сохраняют привлекательный внешний вид, прекрасно хранятся.

Один из представителей ранних видов картошки – Гала. Неприхотливая разновидность, которая особенно хорошо отзывается на обильный полив. С одного куста можно получить 25 крупных картофелин одинакового размера.

Период созревания составляет 70 дней. Это один из самых популярных видов, селекционеры его полюбили за счет высокой устойчивости к различным заболеваниям и вредителям. Клубни после термообработки рассыпчатые, имеют хорошие вкусовые данные.

Луговской

Разновидность была выведена на основе Синеглазки. Период созревания от 80 до 90 дней. Вид приобрел особую популярность благодаря хорошей сохранности (97% всего урожая). Кустики средне размерные, стебель прямостоячий. Листья темного цвета, матовые.

Корнеплоды овальные. На срезе мякоть белая, сохраняет цвет при термообработке. Плоды вкусные, рассыпчатые. Разновидность отличается высокой устойчивостью к картофельным заболеваниям, среднеустойчива к фитофторозу. Не любит слишком влажный грунт. Выращивание этого сорта картофеля для средней полосы возможно без регулярных поливов, ему будет достаточно естественных осадков для полноценного развития.

Среднеспелые разновидности культур

Среднеспелые сорта картофеля для средней полосы России также подойдут. Главное тщательно следить за состоянием ботвы и вовремя проводить опрыскивание в целях профилактики грибковых заболеваний. Если на протяжении нескольких дней стоит влажная теплая погода, принято удалять нижние листья. Среднеспелые разновидности лучше хранятся. Многие виды, выведенные не так давно, могут похвастаться устойчивостью к нематодам, вредителям, а также заболеваниям грибками.

Сорта картофеля для культивирования в средней полосе в основном представлены засухоустойчивыми видами. Их даже не обязательно поливать. Растение вполне обходится осадками, а если замульчировать почву травой, то можно не только сохранить влагу в почве, но и обезопасить посадки от появления сорняков.

Синеглазка

Среднеспелые сорта картофеля для средней полосы представлены Синеглазкой, которую, к сожалению, все больше вытесняют новые импортные гибриды. Время созревания 80-100 дней, в зависимости от метода выращивания и погодных условий. Кусты высокорослые, раскидистые. Клубни ровные, продолговатой формы, с белой мякотью. Кожура темная с синеватым отливом, шершавая.

Один корнеплод имеет массу около 200 г. Вкусные клубни содержат сравнительно небольшое количество крахмала. Высокоурожайные разновидности, такие как Синеглазка, хорошо плодоносят на любом типе грунта.

Сынок

Еще один среднеспелый вид картофеля, который часто высаживают в центральных регионах, Сынок. Период созревания корнеплодов составляет около 140 дней. Кусты высокие раскидистые, достигают 60 см в высоту. Листва ярко зеленая средних размеров. Преимуществом вида является хорошая приживаемость в любых климатических условиях.

Клубни продолговатые, плоские с белой мякотью. Кожура розовая, имеет сетчатый рисунок. Вес одного корнеплода достигает 90-100г. С одного куста можно получить 40-50 среднеразмерных картофелин с высокими качественными показателями. Сынок устойчив ко многим картофельным заболеваниям.

Даже самые хорошие элитные разновидности картошки не могут сравниться с разновидностью сынок. Единственным минусом является невозможность высаживать вид на открытых продуваемых участках. Высокая ботва будет постоянно ломаться под порывами ветра, что может негативно сказаться на урожайности.

Рокко

На наших территориях появился только в 2002 году. Отличается высокой устойчивостью к заболеваниям. Скорость созревания 100-120 дней. Кустарники компактные. прямостоячие.

Размер корнеплодов небольшой, форма округлая, а кожура красная. На срезе мякоть кремового цвета. Вес картофелины доходит до 120 г. После термообработки сохраняет форму. Прекрасно подходит для приготовления пюре, супов и жарки. Имеет хорошие вкусовые характеристики, не водянистый.

Заключение

Урожайные разновидности картошки представлены в очень большом количестве. В выборе виды культуры, нужно руководствоваться почвенным составом своего участка и методом выращивания. Сорта картофеля для средней полосы по большей части представлены видами с ранним периодом созревания.

Топ-11 лучших сортов картофеля для средней полосы в рейтинге Zuzako

*Обзор лучших по мнению редакции Zuzako.com. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Советы редакции Zuzako по выбору сорта картошки для средней полосы России

Существует множество новых и хорошо известных огородникам сортов картофеля. При этом далеко не все они подходят для климатических условий средней полосы России. Чтобы не ошибиться в своём выборе, рекомендуем вам воспользоваться советами нашей редакции.

Ранние сорта

Одними из наиболее популярных являются ранние сорта. Их высаживают на своих участках огородники, желающие быстро получить хороший урожай. Такой картофель собирают уже спустя 2–2,5 месяца после посадки. В большинстве случаев он имеет стандартный размер клубней и по вкусовым качествам не уступает более поздним сортам.

Советы по выбору:

  1. Ранние сорта очень чувствительны к изменениям в почве. Поэтому старайтесь выбирать один из них после изучения состояния грунта на вашем участке.
  2. Выбирайте ранний картофель с максимальным сроком хранения. В противном случае весь урожай может испортиться всего за несколько недель.
  3. Чаще всего ранние сорта для Подмосковья и других регионов средней полосы России плохо противостоят болезням. Поэтому советуем выбирать картофель с максимально сильным «иммунитетом».
  4. Ранний картофель долго не хранится, из-за чего его нужно будет быстро съедать или продавать. Поэтому при выборе конкретного вида отдавайте предпочтение сортам, клубни которых имеют хороший вкус. В этом случае найти применение урожаю будет намного проще.

Поздние сорта

Самыми урожайными являются поздние сорта. В отличие от ранних, они имеют продолжительный срок созревания, которые составляет 3,5–4 месяца. Такой картофель имеет свои особенности, но его выращивание является сравнительно простым занятием.

Советы по выбору:

  1. Поздние сорта предназначены для длительного хранения. Поэтому при их выборе отдавайте предпочтение видам с крупными клубнями. Их удобнее будет складывать в погребе или другом прохладном тёмном месте.
  2. При выборе сорта поздней картошки учитывайте его устойчивость к болезням и вредителям. Важно, чтобы рассматриваемый вид не боялся картофельных нематод, фитофторы, парши.
  3. Необходимо, чтобы выбранный сорт был предназначен специально для вашего региона. В противном случае из-за особенностей климата он может не успеть созреть до наступления холодов.
  4. Выбирайте сорт в зависимости от ваших кулинарных предпочтений. Для пюре идеально подходит картофель с мягкой и мучнистой текстурой, для жарки – с упругой и плотной, а для приготовления чипсов – с минимальным содержанием крахмала.

В климатических условиях средней полосы России далеко не все сорта картошки растут хорошо. Поэтому перед посадкой обязательно нужно правильно выбрать подходящий вид. В этом вам поможет наша статья. В ней представлено краткое описание топ популярных видов картофеля, которые дают хороший урожай.

Не забывайте ставить лайки, писать комментарии и делиться информацией в социальных сетях.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Справочная статья, основанная на экспертном мнении автора.

Оцените публикацию Загрузка…

Лучшие российские сорта картофеля. Лучшие сорта картофеля: описание, фото

Сорта раннего картофеля, в зависимости от того, через сколько дней после всходов (а не посадки!) они готовы к употреблению, делятся на скороспелые, раннеспелые и среднеранние.

  • скороспелые созревают спустя 40-60 дней после появления всходов;
  • раннеспелые через 61-70 дней;
  • среднеранние через 71-90 дней.

Ранняя картошка хороша для летнего потребления, но не для хранения. Кожица у такой картошки очень тонкая и хранить такой картофель не имеет смысла, или совсем недолго.

Самый ранний сорт картофеля нередко называют просто — «Сорокодневка», или «40 дней» но на самом деле это собирательное название нескольких ультраранних сортов, дающих урожай уже через 40 дней после появления всходов. Рассмотрим лучшие из этих сортов.

Картофель Импала, описание, фото, отзывы

Характеристика этого сорта полностью соответствует ожиданиям огородников. Столовый суперранний сорт картофеля Импала был выведен в Голландии.

Сорт прекрасно адаптируется в любых климатических условиях, быстро набирает вес и показывает высокую урожайность.

Импала в переводе означает Быстроногая антилопа, что указывает на ранние сроки созревания этой картошки. И действительно, уже через 40-45 дней после всходов клубни готовы к употреблению в пищу. В южных регионах собирают за летний период 2 урожая этого картофеля.

Характеристика сорта Импала
  • клубень овальной формы с ровной, гладкой поверхностью, неглубокими мелкими глазками; цвет самого клубня и мякоти – желтый,
  • мякоть картофеля не темнеет при варке,
  • содержание крахмала в картофеле – 10-15 %,
  • урожайность средняя, до 360 центнеров с 1 гектара,
  • хорошая товарность и лежкость,
  • сорт устойчив к раку картофеля, вирусным заболеваниям, но восприимчив к черной парше и фитофторозу.

На 1 кусте формируется 15-21 клубень. Средний вес клубня 130-160 г. Импала ценится за отличный вкус (что не всегда характерно для ранних сортов) в любых блюдах и за стабильную урожайность в разных условиях. Семенной картофель Импала заслужил популярность в России, на Украине и в Молдове, о чем указывают положительные отзывы на садовых форумах.

Картофель Снегирь, описание, фото

Раннеспелый сорт столового назначения. Отличается ранней и дружной отдачей клубней. Устойчив к повреждениям. Один из самых популярных сортов в Сибири. Первая копка возможна уже начиная с 45-го дня с момента всходов, основная — через 55 дней.

Характеристика сорта Снегирь
  • Клубень овально-округлый, глазки очень мелкие до мелких. Кожура гладкая до средней, красная,
  • мякоть белого цвета,
  • содержание крахмала 15,7-16 %,
  • товарность на уровне стандарта, лежкость хорошая,
  • сорт устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде, умеренно восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве.

На 1 кусте формируется до 15 клубней, средним весом 60-90 г. Вкус картофеля отличный в любых блюдах. Сорт ценится за высокую урожайность, раннеспелость, дружное формирование ранней продукции, высокие вкусовые качества клубней.

Картофель Удача, фото, отзывы

Раннеспелый сорт столового назначения российской селекции. Адаптирован к различным видам почвы, благодаря своей высокой приспосабливаемости к разным природно-климатическим условиям и хорошей устойчивости к засухе и жаре, картофель Удача способен обеспечивать гарантированно высокий урожай (порядка 40-45 т с 1 га) практически в любых почвенно-климатических зонах.

Характеристика сорта Удача
  • Клубень округло-овальный, слегка притупленной формы. Кожица тонкая, гладкая бело-кремового цвета. Глазки мелкие, немногочисленные,
  • мякоть белого цвета,
  • содержание крахмала 12 — 14%,
  • сорт устойчив к переувлажнению, мокрым и сухим гнилям, раку, парше, мозаичным вирусам, фитофторозу клубней, ризоктониозу, механическим повреждениям. Восприимчив к золотистой картофельной нематоде, альтернариозу и фитофторозу по ботве.

На 1 кусте формируется 15-20 клубней, весом 100-150 г. Сорт картофеля Удача обладает хорошей урожайностью: при ранней копке (45 дней от всходов) возможно собрать до 20 т с 1 га, при копке через 80 дней от всходов урожай составит 42-45 тонн с гектара.

При использовании хлористых и калийных удобрений замечено потемнение мякоти в процессе варки клубней.

За урожайность сорта Удача очень популярен у фермеров и садоводов-любителей.

Отзывы фермеров и садоводов из разных регионов едины в том, что это самый урожайный сорт картофеля (из ранних) российской селекции. А вот вкус этого картофеля немного уступает другим ранним сортам.

Картофель Жуковский ранний, описание

Раннеспелый, холодостойкий (можно сажать уже в апреле), сорт столового картофеля отечественной селекции.

Характеристика сорта Жуковский ранний
  • Клубни овальные, весом 100–150 г. Кожура гладкая, светло-розовая или бежевая, с немногочисленными розовыми глазками,
  • мякоть белая, не темнеет при резке,
  • содержание крахмала – 15%.
  • сорт неприхотлив и устойчив к нематоде, парше,ризоктониозу. Обладает высокой устойчивостью к засухе, а также к низким температурам.

Картофель Жуковский ранний устойчив к механическим повреждениям, что является огромным преимуществом при машинной уборке.

Этот картофель не разваривается при варке и подходит для обжаривания.

Судя по отзывам садоводов урожайность картофеля Жуковский ранний средняя, а вот вкус плодов превосходный, что не так часто встречается у раннего картофеля.

Картофель Тимо, фото, отзывы

Сорт картофеля из Финляндии, раннеспелый, столового назначения, урожайный, пригоден для выращивания на всех типах почв.

Характеристика сорта Тимо ханккиян
  • Клубень овально-округлый, глазки средней глубины. Шкурка гладкая, желтого цвета,
  • мякоть светло-желтая,
  • средний вес клубня 65-120 г,
  • содержание крахмала 13,4-14,2%, на уровне стандартов Изора, Брянский ранний.
  • сорт устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Имеет низкую устойчивость к возбудителю фитофтороза, обладает средней устойчивостью к поражению комплексом вирусов.

Этот сорт ценится за дружную отдачу раннего урожая, хорошие вкусовые качества клубней.

Урожайность 340-610 ц/га. Сорт картофеля Тимо ханккиян включен в Госреестр РФ Северному, Северо-Западному и Центральному регионам.

Картофель Чароит, описание, фото

Очень ранний картофель столового назначения, имеет народное название Скороспелка Питера . Это лучший ранний сорт картофеля для Ленинградской области и для всего северо-западного региона.

Характеристика картофеля Чароит
  • Клубень удлиненно-овальный с очень мелкими глазками. Кожура желтого цвета,
  • мякоть светло-желтая,
  • средний вес клубня 100-143 г,
  • содержание крахмала 14,3-17,0%.
  • сорт устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде, среднеустойчив к возбудителю фитофтороза и полосчатой мозаике.

Сорт картофеля Чароит включен в Госреестр РФ Северо-Западному региону.

Так как сорт раннеспелый и оригинатор его Ленинградский НИИСХ, то сорт и прозвали — Скороспелка Питера.

Краткое описание ранних сортов картофеля для средней полосы и Подмосковья

Картофель Скороплодный, описание сорта

Сорт столового назначения, очень ранний. Клубни овально-округлые, кожица гладкая, желтого цвета, глазки мелкие, мякоть белая. Средний вес клубня 62-128 г.

Урожайность сорта 20 т/га. Сорт Скороплодный рано и дружно формирует клубни хороших товарных качеств, а также хорошо хранится.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, вирусным болезням, бактериозам, парше обыкновенной, ризоктониозу. Восприимчив к золотистой нематоде, средневосприимчив к фитофторозу.
Сорт картофеля Скороплодный включен в Госреестр РФ Центральному региону.

Картофель Каратоп, описание, фото

Немецкий раннеспелый сорт картофеля столового назначения. Клубни овально-округлые, с мелкими глазками. Кожица желтого цвета, гладкая до средней. Мякоть картофеля светло-желтая. Средний вес клубня 58-105 г, содержания крахмала в нем 10,6-14,4 %. Вкус хороший (для раннего сорта).

Сорт устойчив к раку картофеля, золотистой картофельной нематоде, к вирусам скручивания листьев “А” и “У”, слабовосприимчив к фитофторозу по ботве и клубням.

Ценность картофеля Каратоп: устойчивость к основным болезням, дружная отдача ранней продукции и отличные вкусовые качества клубней.

Сорт включен в Госреестр РФ Северо-Западному и Средневолжскому регионам.

Картофель Винета: описание, фото, отзывы

Достоинства сорта : нематодоустойчивость, засухоустойчивость, дружная отдача ранней продукции, высокие вкусовые качества клубней.

Винета — ранний картофель столового назначения. Куст раскидистый со светло-зелеными листьями. Венчики белые, среднего размера.

Клубни этого сорта картофеля овально-округлые с кожурой желтого цвета и такой же мякотью. Средний вес картофеля 70-100 г. Содержание крахмала 12,9-15,2%, на уровне стандарта картофеля Брянский ранний. Товарность клубней 87-97%, на уровне стандартов. Лежкость хорошая — 87%.

Сорт картофеля Винета включен в Госреестр РФ Центральному и Северо-Кавказскому регионам. В госреестре указано, что товарная урожайность 160-228 ц/га, это выше стандартов Жуковский ранний и Брянский ранний. Урожайность на 45-й день после полных всходов (первая копка) — 127-159 ц/га, на 10-61 ц/га выше стандартов Пушкинец, Брянский ранний. На 55-й день (вторая копка) — 155-220 ц/га, на 48-56 ц/га выше стандартов Жуковский ранний, Брянский ранний. А максимальная урожайность зафиксирована в Кабардино-Балкарии — 238 ц/га, это на 57 ц/га выше стандарта Волжанин.

В некоторых каталогах ошибочно указывают название — картофель Венета .

Сорт картофеля Винета устойчив к возбудителю рака картофеля и к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве, умеренно восприимчив по клубням. По данным оригинатора (Europlant), устойчив к вирусам морщинистой и полосчатой мозаики, скручиванию листьев, хорошо переносит засуху.

Картофель Метеор: описание сорта, характеристика

Сорт картофеля Метеор включен в Госреестр РФ Центральному, Волго-Вятскому, Центрально-Черноземному и Западно-Сибирскому регионам.

Ранний (период от всходов до технической зрелости составляет 70 — 75 дней) сорт картофеля столового назначения. Куст высокий, промежуточного типа, полупрямостоячий с темно-зелеными листьями.

Клубни овально-округлой формы с глазками средней глубины и желтой кожурой. Мякоть картофеля Метеор светло-желтая, отличного вкуса. Средний вес клубня 100-150 г. Содержание крахмала 12,0-14,9%. Товарность 88-98% и лежкость клубней 95%.

Сорт устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде относительно устойчив по листьям и высокоустойчивый по клубням к возбудителю фитофтороза.

Урожайность картофеля Метеор : 209 — 404 ц/га.

Картофель Бриз идеален для Северо-Запада

Достоинства сорта Бриз: неприхотливость, раннее образование клубней, легко подвержен сухой чистке и фасовке. Включен в Госреестр РФ Северо-Западному региону.

Среднеранний, столовый сорт картофеля. Растет на любых почвах. Куст средней высоты, промежуточного типа с крупными зелеными листьями и красно-фиолетовыми венчиками.

Клубни овальные с глазками средней глубины и желтой кожурой. Мякоть желтая, имеет среднюю степень развариваемости, не темнеет при термической обработке, хорошего вкуса. Средний вес клубня 100-160 г. Содержание крахмала 10,0-15,8%. Товарность 83-98%. Лежкость 97%.

Сорт картофеля Бриз устойчив к возбудителю рака картофеля, парше. Восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным оригинатора (НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству), картофель Бриз устойчив к морщинистой, полосчатой мозаике и скручиванию листьев.

Сорта картофеля для средней полосы: видео

В видео речь пойдет о сортах картофеля, которые устойчивы к непогоде, неприхотливы в выращивании и поэтому подойдут для выращивания в Средней полосе и районах Северо-Запада.

Также садоводы-любители рекомендуют к посадке такие сорта картофеля для Подмосковья и Средней полосы: Лазурит, Пушкинец, Утенок, Ермак улучшенный, Аксамит, Детскосельский, Ред Скарлетт. Посадив которые и соблюдая агротехнику вы гарантированно получите хороший результат.

Если вы выращиваете картофель в средней полосе России, то, напишите, пожалуйста, какие ранние сорта наиболее вкусны и урожайны именно для вас. Какой картофель вы можете смело рекомендовать для садоводов Подмосковья?

Ваши отзывы и дополнения помогут многим садоводам в подборе лучших сортов картофеля к посадке.

Наилучшие сорта картофеля для средней полосы – выбираем по урожайности

На сегодняшний день зарегистрировано более 280 видов этого овоща, предназначаемых для выращивания в умеренной климатической зоне. Они специально акклиматизированы и внесены в реестр овощных культур, рекомендуемых для промышленного выращивания на экспорт и для хранения. Рассмотрим наиболее известные сорта, которые позволяют собрать большие урожаи.

  1. Картофель Айдахо. Всем известно одноименное блюдо, которое готовят практически в каждом ресторане, но мало кто догадывается, что существует специальная разновидность овоща, из которого его делают. Он отличается большими размерами и правильной формой, за счет чего его можно разрезать на 8 одинаковых долек и запекать в специях. Помимо всего прочего, он имеет еще и высокую урожайность – до 550 ц/га, причем этот показатель является реальным и для домашнего выращивания, не только на селекционном участке. Отличная стойкость ко многим заболеваниям, а также скороспелость, делают его одним из лучших на территории России. Содержит много крахмала и углеводов, за счет чего очень питательный и полезный.
  2. Картофель Беллароза. Раннеспелый, выращивается на территории Словакии, Польши, Белоруссии, России, характеризуется высокой урожайностью и большими размерами плодов. При поливе хотя бы 3 раза на сезон и удобрении органическими веществами он может давать до 350 ц/га, притом сама ягода имеет правильную овальную форму и немного коричневатый цвет. Очень быстро разваривается, обладает отличными вкусовыми качествами. Раннеспелый сорт, поэтому в южных регионах России выращивается по 2 урожая на сезон. Нередко используется в качестве корма животным, так как характеризуется повышенной питательностью, а содержание крахмала достигает 19%. Глубина посадки – до 25 сантиметров, в среднем 1 плод весит 200 грамм, но часто достигает 500-600 грамм, особенно при регулярном поливе. Картофель Бела Роса сажается в основном после бобовых, так как на истощенных грунтах он растет хуже и рассчитывать более чем на 150 ц/га не стоит.
  3. Сорт картофеля Розара . Раннеспелый, до технической спелости примерно 76 дней, содержит много крахмала (от 13 до 17.6%), отличается от других своим цветом – ягоды иногда бывают красные, но, чаще всего, коричневые. Плоды относительно небольшие, всего по 150 грамм, но под 1 кустом может находиться до 20-30 штук, в зависимости от почвы и полива, так как растение любит много воды. При отличном уходе можно собирать до 530 ц/га, но среднестатистические урожаи, как правило, не превышают 290-320 ц/га (300 кг с 1 сотки). Кусты большие, до 70 сантиметров в высоту, причем стебли толстые, прочные. Картофель Розара не поддается воздействию мучнистой росы и грибковым заболеваниям, но его листьями очень любит полакомиться колорадский жук.
  4. Сорт картофеля Гала является среднеранним, до технической спелости от 59 до 68 дней. Плоды имеют желтый цвет, они достаточно большие (могут вырасти до 400 грамм), под кустом по 5-6 штук, как правило, но может быть больше, если подкармливать растение на протяжении периода вегетации. Урожайность до 340 ц/га, причем 80% всех клубней имеют крупные ягоды. Картофель Гала относительно устойчив к заболеваниям, обрабатывается ядохимикатами только в редких случаях, когда нашествие грибка или микроорганизмов превышает допустимые нормы. Что касается кустов, то они смотрятся намного хуже того, что находится в земле – невысокие, всего по 45-50 сантиметров, стебли тонкие и «вялые» на вид, иногда желтые. Необходимо вносить много удобрений, чтобы растение выглядело здоровым и выделяло много хлорофилла.
  5. Сорт картофеля Удача. Один из элитных посевных материалов, требует тщательного ухода, постоянного полива и много удобрений, но щедро вознаграждает огородника – можно собрать до 960 центнеров с гектара ! Средняя масса одного клубня – 180 грамм, но часто попадаются гиганты весом в 400 (рекорд – 4.2 кг) и даже 600 грамм! Среднеспелый, период до технического созревания 83-96 дней. Содержится до 14% крахмала, растение легко переносит понижения температуры, а также жару, только при условии хорошего полива. Под кустом формируется до 25 клубней, что является рекордом при таких размерах каждой картофелины! Еще одним отличным преимуществом сорта является его лежкость – до 7-9 месяцев овощ может храниться без каких-либо морфологических изменений, не теряет вкусовые качества, отлично транспортируется.

Это были сорта, которые имеют потенциальную урожайность выше средней. Но помните, что они не гарантируют вам по 500-800 ц/га, и, тем более, не обязаны давать столько. Чтобы получить рекордные урожаи, необходимо обеспечить отличные условия для произрастания, только тогда овощ порадует вас при уборке осенью!

Самый вкусный картофель – сорта, описание и характеристики

Для многих огородников урожайность является второстепенным показателем, так как самое главное – это отличные вкусовые качества. Овощ должен хорошо развариваться, быть мягким, не образовывать комков в процессе приготовления . Рассмотрим наиболее вкусные сорта подробнее.

  1. Картофель Пикассо. Большой урожайности ждать не стоит – до 240 ц/га, больше он не дает даже на селекционных участках. Но этот недостаток легко компенсируется качеством овоща. Он имеет очень тонкую кожуру, поэтому часто даже не чистится, а просто моется перед приготовлением. Через 15-20 минут после термической обработки разваривается и распадается, имеет отличный вкус, за счет чего пользуется такой большой популярностью у всех дачников. Единственный минус – плохо хранится и уже к средине весны клубни могут чернеть, вянуть и просто гнить – сухая гниль является основной проблемой этого овоща. Сорт картофеля Пикассо требует тщательной обработки ядохимикатами, так как даже на самых ранних стадиях развития его атакуют насекомые, грибки, плесень и даже образовывается мучнистая роса, особенно если лето влажное. Половина проблем устраняется при обработке медным купоросом.
  2. Картофель Тулеевский. Еще одна «вкусняшка» русской селекции. Любители и гурманы оценивают по достоинству этот овощ, так как он совмещает в себе все преимущества своих предшественников. Он быстро разваривается, имеет тонкую кожуру. Конечно, есть и недостатки, основной – плохая устойчивость к засухам. В северных районах России он растет без проблем, но при температуре +25 и выше начинает «пригорать», листья вянут, а клубни, которые находятся близко к поверхности, зеленеют. Сорт картофеля Тулеевский не используется для экспортирования за рубеж, а также для длительного хранения, через 6-7 месяцев он начинает вянуть, подвергается грибковым заболеваниям. Его, как правило, не сажают в больших количествах и употребляют в первые месяцы после уборки.
  3. Картофель Дофине. Это один из самых вкусных вариантов. Изначально он был выведен в Голландии, но через 2 года после выращивания на селекционных участках начал экспортироваться в страны Европы и Россию. Теперь это один из самых известных сортов, который дает до 220 ц/га, при этом земляные яблоки отличаются отличным вкусом, лежкостью, большим размером – до 350 грамм 1 плод, среднестатистический вес – 170 грамм. Количество клубней под 1 кустом достигает 20 штук, но только при условии обильного полива.
  4. Картофель Пай. Если вы собираетесь выращивать картофель для себя, тогда сорт Пай является наиболее правильным решением. Он совмещает в себе 2 основных преимущества: высокую урожайность и отличные вкусовые качества. Если правильно вносить листовую подкормку и периодически его поливать, можно собирать до 390 ц/га, причем в домашних условиях. Масса клубней достигает 400 грамм, и все они имеют правильную форму, за счет чего пользуются большим спросом при реализации. Кусты большие, до 80 сантиметров в высоту, стебли крепкие, не ломкие. Устойчив ко многим заболеваниям, в частности к грибкам и мучнистой росе. Быстро разваривается и имеет нетолстую кожуру.

Вкусовые качества овощей зависят не только от выбранного вами сорта, но также и от других факторов, например, от влаги. Если у растения будет постоянный недостаток воды, то кожура клубней будет намного толще, чем обычно, а сама мякоть — значительно тверже.

Что посадить на глинистых грунтах и песчаных почвах?

В средней полосе часто встречаются грунты, которые не обладают отличными характеристиками, не содержат в большом количестве питательных веществ, а иногда даже непригодны для выращивания многих растений. Что же делать в таких случаях, вовсе не сажать ничего? Конечно, на камнях и чистом песке ничего не получится собрать – это факт. Но существуют некоторые разновидности картофеля, которые могут дать до 50-100 кг с 1 сотки на глинистых и песчаных почвах. Конечно, это не 700-900 кг с сотки, но лучше что-то, чем вовсе ничего. Рассмотрим теперь самых стойких представителей.

  1. Адретта . Несмотря на то, что родиной овоща является Германия, а не Россия, он очень хорошо прижился на нашей территории. Отличается высокой устойчивостью к засухам и требует минимальное количество удобрений, за счет чего его выращивают во многих областях по всей территории РФ. Стебли невысокие, всего 45-60 сантиметров, имеет широкие листья, за счет чего лучше происходит фотосинтез, и быстрее формируются клубни. При постоянном поливе он может давать до 250 ц/га даже на глинистой почве, но среднестатистический показатель – 125 ц/га. Немного, но зато без удобрений и какой-либо химии. Отлично растет на песчаных грунтах, вес одного клубня в среднем составляет 130 грамм.
  2. Елизавета. Среднеранний, чрезвычайно устойчив к засухам, растет практически без дополнительного полива в средних широтах, не восприимчив к фитофторозу, а также к инфекционным заболеваниям. Урожайность на глинистых и песчаных грунтах составляет до 250 ц/га, если удобрения вовсе нет и суглинок твердый, тогда показатель упадет до 80-90 ц/га. При листовых подкормках число может увеличиться втрое, так как растение очень к ним отзывчивое. Рекомендуется полить перед цветением за 2-3 недели, чтобы как можно лучше способствовать образованию крупных клубней.
  3. Аспия. Немного необычный относительно вкусовых качеств – имеет легкий фруктовый привкус, который нравится многим, хорошо разваривается. К засухам чрезвычайно устойчив, может пережить температуры в +35 градусов на протяжении нескольких недель, что является отличным показателем. Кусты большие, до 85 сантиметров, но при выращивании на глинистых почвах они будут значительно меньше. Ожидать можно до 150 ц/га при стандартном уходе на плохой почве. Если же грунт будет плодородным, то с легкостью можно собрать по 450-500 кг с одной сотки.
  4. Тандем. Совсем недавно попал на отечественный рынок и отлично зарекомендовал себя как устойчивый к высоким температурам. За счет того, что плоды имеют небольшие размеры, он требует минимум удобрений, влаги. Если вас устроят клубни весом в 60-80 грамм – это идеальный вариант для бедных грунтов!

Помните, что вышеперечисленные виды не гарантируют вам большой урожай при любых погодных условиях и почвах, они просто имеют повышенную устойчивость к неблагоприятным факторам. Они также меньше реагируют на жару, которая для многих растений является губительной и существенно снижает их продуктивность. Использовать листовые подкормки, корневые удобрения необходимо, так же, как и поливать. От этого зависит тоннаж, который вы соберете с вашей площади.

Часто на бедных почвах высаживают сорт картофеля Беллароза, Титан, Пушкинский, Карелия и другие, известные всем огородникам, но, в таком случае, необходимо тщательно смотреть за ними. Если оставить на произвол их развитие, клубни могут попросту атрофироваться.

grounde.ru

Приветствую вас, друзья!

Сорт Елизавета

С каждым годом мы все больше убеждаемся в том, что лучше выращивать свои, отечественные сорта картофеля, чем иностранные. Наши созданы для наших условий. По главным своим показателям — содержанию крахмала, белка, витамина С, по устойчивости к болезням — современные урожайные сорта картофеля значительно превосходят всё, что возделывалось в колхозах, совхозах, акционерных обществах, в фермерских хозяйствах и на личных огородах граждан в советское время.

Большой интерес к новым сортам российской селекции, обладающим природным иммунитетом против целого ряда болезней, проявляют иностранцы. Наши сорта Петербургский и Елизавета дают урожай в полтора раза выше, чем голландские, и при этом не требуют многократных химических обработок против болезней, как бывает при выращивании импортных сортов.

В их создании участвовала Ольга Ильинична Зуева, кандидат сельскохозяйственных наук, ныне заведующая Всеволожской селекционной станцией.

Несколько лет назад Ольга Ильинична Зуева подарила мне свои дивные клубни. Я их прояровизировал, посадил на даче и вот что заметил. Каждый сезон эти новые растения выделяются особой статью. У них крепкие, толстые, хорошо облиственные стебли, до десятка в каждом кусте. Сами кусты плотно сбитые, длинноногие. Листья все лето были без единого болезненного пятнышка. Окучил два раза — и больше никакого ухода. В сентябре выкопал урожай. Каждый куст дал от 15 до 20 ровных, чистых крупных клубней весом по 250 — 300 граммов. Тогда я сказал сам себе с удивлением: эта Елизавета — настоящая мать-героиня! Она высоко урожайна, она вырастила 20 клубней, не заболела фитофторозом, не заразилась паршой. Она в пору налива росла без полива. Я все лето проездил по командировкам — Елизавета не чахла в разлуке, она занималась своим делом, в темном подземном царстве готовила мне на долгую зиму запасы вкусной еды.

Картофель стал культурой неограниченных возможностей. Селекционеры создали уникальные по

скороспелости сорта, которые могут даже на Северо-Западе России за одно лето с одной грядки дать два полноценных урожая. Таков супер ранний сорт Весна белая: можно убирать через 1,5 месяца после всходов, при это урожай составляет 3 — 4 килограмма с квадратного метра. Выкопали — сажаем еще! Я видел огороды с картофелем Весна белая в Заполярье, под Мурманском. Там целое лето длится день. И этот картофель успевает дать огороднику достойный урожай вкусных клубней.

Картофель сорта Невский, созданный в Белогорке под Петербургом, получил

Сорт Невский

наибольшее распространение в стране. Вкусный, высокоурожайный, богатый белками и крахмалом, он весьма устойчив к фитофторозу, но у него серьезный недостаток. Невский не терпит повреждения ростков, их нельзя выламывать. Он требует соблюдения определенной технологии. Достал непроросшие клубни из хранилища — закладывай сразу на яровизацию (см. статью «Подготовка картофеля к посадке»), пусть обрастают короткими, толстыми ростками. От них — урожай. А если клубни проросли в хранилище, переплелись меж собой длинными белыми побегами да их еще обломали, — толку ждать нечего.

На смену этим испытанным сортам уже идут новинки 21 века. Прошли государственное сортоиспытание, показали на практике реальную устойчивость к золотистой картофельной нематоде и картофельному раку сорта Рябинушка и Радонежский. Оба сорта — среднеранние, дают до 480 центнеров клубней с гектара (в три раза превосходят товарную урожайность многих промышленных сортов в Северо-Западном регионе России). Клубни у Рябинушки красные, овальные, глазки поверхностные, мякоть белая, при резке не темнеет.

Крахмала — до 18 процентов. Из Рябинушки даже чипсы готовить можно.

Сорт Радонежский дает овальные клубни, кремовые с розовыми пятнами. Обычно глазки красные, мелкие. Мякоть кремовая, при резке не темнеет, отличного вкуса.

Реальную урожайность до 500 центнеров с гектара показывает новый сорт картофеля Аврора. Он тоже устойчив к нематоде. Клубни красивые, с красными глазками. Любители называют его «красноглазкой».

Чтобы ускоренно размножить новые урожайные сорта картофеля можно заранее проращивать клубни на свету, затем присыпать влажным торфом. Всходы вместе с корешками срезают с клубня и высаживают на грядку так же, как рассаду помидоров.

Маточные клубни опять высаживают в торф и берут от них вторую партию рассады.

Таким способом от одного клубня получают десятки самостоятельных растений картофеля, а к осени собирают сотни семенных клубней для массовой посадки в следующем году.

Владимир Машенков

Новости сайта в вашей электронной почте! Введите свой Email

ayatskov1. ru

Популярные и урожайные сорта картофеля

Картофель, без сомнения, является одним из основных продуктов питания. Ему уделяется очень большое внимание как на столе, так и на огороде. Чтобы получить богатый урожай, нужно прежде всего хорошо изучить сорта картофеля и почвы, наиболее подходящие для каждого сорта. Немаловажную роль играют и климатические условия. Ведь один и тот же сорт дает в различных районах совершенно разный урожай. Кроме того, одного сорта картофеля для разных блюд будет недостаточно. Корнеплоды, которые развариваются, непригодны для салатов, зато отлично подойдут для пюре.

По мнению селекционеров, агрономов и простых дачников, выращивающих данную культуру, лучшие сорта картофеля — это Невская, Славянка, Луговская, Синеглазка, Чародейка. Каждый из них уже нашел своего покупателя. Однако с каждым годом появляются и новые сорта картофеля. Это такие как Повинь, Беллароза, Адретта, Темп, Ольвия, Ривьера.

Определенный интерес вызывает сорт Ривьера. К различным заболеваниям он устойчив, может дать и повторный урожай. При варке он хорошо разваривается и имеет приятный вкус.

А ведь многие сорта уже просто стерлись из памяти. Оказывается, картофель имеет свойство вырождаться. Этот процесс происходит постепенно, не за один год. Если раньше ростки были крепкие и толстые, то со временем они становятся хилыми и тонкими. Всхожесть тоже не радует. Кусты становятся низкими, а листья гофрированными. Такие слабые растения в первую очередь подвергаются нападению колорадских жуков. Это объясняется тем, что низкие кусты имеют повышенную концентрацию клеточного сока, поэтому жуки на них очень быстро развиваются и размножаются.

Кроме того, клубни становятся неправильной формы, то есть могут быть искривленными, бесформенными, малопродуктивными. Иногда под кустом можно выкопать целое гороховое семейство. Налицо все признаки вырождения данного сорта картофеля. Все это говорит о том, что нужно менять посадочный материал.

Существует много сортов, обладающих высокой урожайностью. Например, универсальный сорт Тимо, который может выращиваться на всех типах почв. Клубни его белые, имеют красивую форму, содержат большое количество крахмала. При длительном хранении они не приобретают темного оттенка. Этот сорт устойчив к длительному похолоданию.

Хорошие отзывы имеет сорт Голубизна. Он среднеспелый, обладает повышенной устойчивостью к фитофторозу и многим другим болезням. Многие сорта картофеля не выдерживают фитофтороза, в результате наземная часть их погибает. Ботва растений данного сорта остается зеленой и неповрежденной, урожайность не ухудшается. Также этот Голубизна хорошо переносит засуху, в отличие от многих других сортов.

Невский сорт считается среднеранним. Он получил широкое распространение на полях и огородах. Невский картофель обладает самыми красивыми и ровными клубнями, каких не имеют другие сорта. Он наделен отличными вкусовыми качествами, позволяющими этому сорту держаться на одном из первых мест. Фитофтороз и другие заболевания таким растениям не страшны. Если в почву внести золу, то картофель становится еще более рассыпчатым.

Еще один не менее распространенный сорт картофеля — это Луговской. Картофелеводов привлекают стабильные и высокие урожаи этого сорта. С одной сотки можно получить полторы тонны картофеля. Луговской картофель отличается тем, что клубни его обладают повышенной рассыпчатостью и хорошими вкусовыми качествами. Они отличаются большим содержанием крахмала, а также белка и витамина С.

Говорить о картофеле и его полезных качествах можно до бесконечности. Нет человека, который отрицательно отзывался бы об этом продукте. Картофель по праву можно назвать нашим вторым хлебом.

fb.ru

Выбираем сорта картофеля для средней полосы

Говорят: «картофель — второй хлеб». И не зря! Очень тяжело найти огород или дачу, на которой нет картофеля. На столе, эта культура занимает, чуть ли не главное место в каждой семье. А чтобы записать все рецепты приготовления блюд из картофеля, не хватит ни одной поваренной книги.

Каждый огородник стремится к высокому урожаю, а чтобы его добиться, мало за ним, правильно ухаживать, еще нужно обязательно знать, какие подойдут сорта картофеля для средней полосы.

Существуют 4 вида сортов картофеля:

  1. ранние сорта — рекомендуются для летнего приема в пищу, долго не хранятся;
  2. среднеранние — эти сорта для недолгого хранения, исключительно в холодных складах;
  3. среднеспелые — самые популярные сорта картофеля для средней полосы России;
  4. позднеспелые сорта — практически не вызревают в нашем регионе.

Отталкиваясь от многолетних экспериментов агрономов, можно сделать выборку сортов картофеля, наиболее подходящих для выращивания в средней полосе России.

Наиболее плодоносящие сорта картофеля

Раннеспелые сорта:

  • Удача — высокоурожайный, устойчив к мокрым гнилям и вирусным болезням;
  • Дружный — урожайный, устойчив к бактериальным гнилям, раку, парше.

Среднеранние сорта:

  • Кондор — имеет желтоватый цвет и удлиненную форму, культура устойчива к вирусным заболеваниям;
  • Латона — не разваривается, не боится фитофтороза и рака;
  • Романо — имеет большие клубни, устойчив к фотофторе и патогенным вирусам.

Среднеспелые сорта:

  • Славянка — усточива к нематоде, раку и вирусным инфекциям;
  • Гибридный 14 — урожайный сорт, устойчив к бактериальному раку;
  • Роко — высокоурожайный сорт, хорошо хранится.
  • Бронницкий — урожайный, устойчив к фотофторозу, фузариозу, кольцевой гнили.

Многие агрономы идут на хитрость — сажают сразу несколько сортов картофеля. Какой-нибудь, обязательно даст большой урожай.

OgorodSadovod.com

  • Апр 15

    Сорт «Невский»

    Сорта картофеля различают по срокам созревания клубней, содержанию в них сухого вещества, устойчивости растений к болезням. Все растения различных сортов требуют неодинаковых условий для роста и развития. Нет ни одного сорта, который бы в любых экологических условиях давал одинаковые результаты. Один и тот же сорт в одних условиях может быть урожайным, а в других малоурожайным и малопродуктивным. Следовательно, выращивать на своем участке надо такие сорта, которые наиболее урожайны в вашем районе.

    «Фелокс»

    Сорт «Фелокс»

    Раннеспелый, столового назначения. Растение прямостоячее. Лист – от зеленого до темно-зеленого. Листочек средний до большого размера, глянцевитый. Антоциановая окраска бутона слабая. Венчик от среднего до большого, красно-фиолетовый. Клубень удлиненно-овальный, с желтой кожурой и светло-желтой мякотью. Масса товарного клубня 87-113 г. Содержание крахмала 16,4-17,0%. Вкус отличный. Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде, имеет низкую до средней устойчивость к фитофторозу. Ценность сорта: нематодоустойчивость, раннеспелость, высокая продуктивность и товарность, отличные вкусовые качества.

    «Спринт»

    Сорт «Спринт»

    Раннеспелый, столового назначения. Растение средней высоты до высокого, листового типа, прямостоячее или полупрямостоячее. Венчик от среднего размера до крупного, белый. Клубень овально-округлый с глазками мелкими до средней глубины. Кожура гладкая, желтая. Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 89-196г. Содержание крахмала 11,0-17,6%. Вкус хороший. Товарность 81-98%. Лежкость 97%. Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Умеренно восприимчив по ботве и умеренно устойчив по клубням к возбудителю фитофтороза.

    «Импала»

    Ультраранний столовый сорт, пользуется большой популярностью у фермеров за стабильно высокую урожайность и рентабельность. Идеально подходит для ранних рыночных продаж. Куст прямостоячий, высокий (70-75 см), формирует 4-5 стеблей, окраска венчика белая, ягодообразование стабильное.

    Сорт «Импала»

    Клубни желтые, овальной формы, с мелкими глазками, кожура гладкая. Мякоть светло-желтая. Высокоурожайный сорт (50-55т/га), масса товарного клубня 90-150 г, лежкость хорошая, период покоя клубней продолжительный. Вкус хороший, содержание крахмала в клубнях – 15%. Устойчив к раку, картофельной нематоде, восприимчив к фитофторозу и ризоктониозу. Дружная отдача раннего урожая и своевременная уборка, а также строгое соблюдение агротехнических и профилактических мероприятий позволяют полностью избежать поражения заболеваниями и вредителями.

    «Латона»

    Сорт «Латона»

    Ранний, столовый высокоурожайный сорт. Растение прямостоячее, высотой 65-70 см, с густой листвой, цветки крупные, белые, ягод образует мало. Клубни овальные, крупные, с желтой кожурой, глазки неглубокие, мякоть светло-желтая. Урожайность 50-55 т/га, товарность 83-95%, содержание крахмала 12-16%, вкус хороший. Выход товарных клубней с одного куста до 2 кг, рекордный урожай на опытном участке 4,3 кг с куста. Подкапывать можно в течение всего лета, до самой уборки. На приусадебном участке с хорошо окультуренной почвой можно получать, соблюдая технологию выращивания, до 600 кг и более с сотки. Устойчив к основным видам заболеваний, относительно устойчив к кольцевой и сухой гнилям, слабо поражается паршой обыкновенной и фитофторозом. Отлично хранится, устойчив к механическим повреждениям. Один из самых надежных сортов, отличное качество и высокая урожайность гарантированы в любое лето.

    «Ред Скарлетт»

    Ранний сорт столового назначения. Один из лучших сортов голландской селекции. Пользуется огромным спросом как у любителей, так и фермеров, особенно в Южных регионах страны.

    Сорт «Ред Скарлетт»

    По урожайности и выходу товарных клубней превосходит многие отечественные и зарубежные сорта. Куст полустоячий, высотой 60-70 см, образует 7-8 стеблей, цветы красно-фиолетовые. Клубневое гнездо компактное, клубни удлиненно-овальные с красной гладкой кожурой, желтой мякотью, мелкими глазками. Формирует 20-23 шт. клубней под кустом, клубни крупные 80-85 г. Сорт обладает великолепными потребительскими качествами, содержание крахмала в клубных до 16%, вкус отличный. Устойчив к фитофторозу, раку, скручиванию листьев, механическим повреждениям, хорошо переносит засуху. Сохранность клубней в период хранения хорошая. Урожайность 55-600 кг с одной сотки.

    «Розара»

    Раннеспелый, универсального использования, сорт. Растение полураскидистого типа, окраска венчика красно-фиолетовая. Клубни продолговато-овальной формы, глазки мелкие.

    Сорт»Розара»

    Кожура красная, мякоть желтая. Содержание крахмала до 16 %. Ценность сорта: универсальность в использовании, хорошая сохранность в период хранения. Урожайность 550-600 кг с одной сотки, высокий выход товарных клубней.

    «Ароза»

    Сорт универсального назначения, раннего срока созревания, используется на столовые цели и на переработку. Куст прямостоячий, с хорошим приростом ботвы.

    Сорт «Ароза»

    Окраска венчика красно-фиолетовая. Клубневое гнездо компактное, с большим выходом клубней 21-25 шт. Клубни овальные, кожура красная, Основание глазка красное, мякоть желтая. Содержание крахмала 17-19%, вкус клубней хороший. Сорт устойчив к золотистой картофельной нематоде, раку картофеля. Универсальность в использовании позволяет отнести его к группе привилегированных сортов. Урожайность 580 кг с сотки, товарность 93-95%.

    «Романо»

    Средний сорт столового использования, популярен во всех регионах России, ценится за высокую урожайность и товарность клубней. Районирован с 1994г.

    Сорт «Романо»

    Куст высокий (75 см), Классика голландских селекционеров, один из наиболее популярных краснокожих сортов, прижившихся в России.

    «Кондор»

    Средний высокоурожайный, столового назначения сорт. Куст высокий 75-80 см, полупрямостоячий, стебли (4-5 шт.), средние с сильной антоциановой окраской, окраска венчика темная, красно-пурпурная, цветение продолжительное, ягодообразование обильное.

    Сорт «Кондор»

    Клубневое гнездо компактное, неглубокое, 20-24 клубня под кустом, клубни удлиненно-овальные, красные, со светло-желтой мякотью, глазки неглубокие. Масса товарного клубня 90-180 г, содержание крахмала 14%, вкус хороший. К достоинству сорта следует отнести стабильно высокую товарность, свыше 90%. Прекрасно хранится, при хранении не теряет потребительских качеств; коммерческий сорт.

    «Зекура»

    Среднеранний, столового назначения сорт. Куст полупрямостоячий, окраска венчика красно-фиолетовая. Клубневое гнездо компактное, поверхностное, клубень продолговатой формы, кожура желтая, мякоть желтая, глазки мелкие.

    Сорт «Зекура»

    Урожайность 550-600 кг с сотки, товарность высокая 96%. Содержание крахмала 13-18%. Устойчив к раку картофеля, золотистой нематоде, относительно устойчив к парше обыкновенной. Сорт прекрасно хранится и не теряет столовых качеств, идеален для рыночных продаж.

    «Невский»

    Средний сорт. Один из лучших отечественных сортов, завоевавший признание не только во всех регионах России, но и за рубежом. Среднеранний, продовольственного назначения, отличается высокой пластичностью, легко приспосабливается к любым условиям выращивания.

    Сорт «Невский»

    Куст прямостоячий, средний, компактный, хорошо облиственный, цветки белые, цветение обильное и кратковременное. Клубневое гнездо компактное и неглубокое. Клубни красивые, овальные, кожура белая, гладкая, с мелкими многочисленными розовыми глазками и белой мякотью, не темнеющей при варке; масса товарного клубня 90-130 г, содержание крахмала высокое: 11,5-17%, вкус отличный. Урожайность высокая, не менее 300-400 % ц/га в производственных условиях, а на огородных грядках более 500 кг с сотки. Устойчив к раку картофеля, среднеустойчив к фитофторозу и парше.

    «Роко»

    Средний столовый сорт, лидер рыночных продаж. Куст высокорослый (80 см), формирует 5-6 стеблей, цветки красно-фиолетовые, крупные. Ягод образуют мало.

    Сорт «Роко»

    Клубни крупные, массой (80-120 г) овальной формы, красные с малочисленными глазками, мякоть кремовая. Характерны: высокая урожайность 400-500 кг с сотки, товарность – 90%. Вкусовые качества отменные. Устойчив к фитофторозу и повреждением колорадским жуком (хорошая регенерирующая способность). Сорт прекрасно хранится всю зиму и не теряет столовых качеств. Идеален для реализации, отличные потребительские качества. Коммерческий сорт.

    pro-kartofel.info

Не все огородники имеют достаточное количество земельных угодий, чтобы рассадить нужные овощи. Поэтому возникает вопрос о поиске идеального сорта, который станет прекрасно расти. В кратком обзоре мы расскажем, какие сорта картофеля лучше для Средней полосы и о тонкостях их посадки.

Для Средней полосы предусмотрены специальные сорта картофеля

Как выбрать

Выращивание картошки в разных климатических зонах имеет свое отличие, поэтому южные сорта никогда не станут урожайными в более холодной широте. Средней полосой называют Европейскую часть России, которая имеет свои специфические тонкости.

Умеренно-континентальный климат отличается снежной, морозной зимой и влажным летом. В течение теплого периода выпадает много осадков в виде не холодных ливней. Средняя температура:

  • зимняя от – 10;
  • летняя до +24.

Поэтому, выбирая лучший сорт картофеля для посадки, стоит учитывать все нюансы. Лишняя влага оказывает негативное влияние на корни и становится причиной болезней, инфекций. Овощная культура должна успеть сформироваться и созреть до наступления холодов, поэтому поздние виды не подходят. Различают сорта:

  • ранние используют в течение нескольких недель после извлечения из почвы и они не подходят для длительного хранения;
  • среднеранние возможно сберегать только в специально оборудованных прохладных помещениях с постоянной температурой;
  • среднеспелые отлично растут в Средней полосе и без проблем хранятся;
  • поздние – не вызревают в этой климатической зоне.

Сажать в Средней полосе поздний картофель не рекомендуется

Самые популярные сорта

Российские и зарубежные селекционеры разработали много сортов, которые отлично растут в Средней полосе. Понравившиеся огороднику характеристики картофеля проявляются при правильной посадке и своевременном уходе.

Беллароза – это любимый сорт фермеров, отличается быстрым созреванием (50 дней вегетации) и отличным вкусом. Растение не требовательно к качеству и кислотности грунта, засухоустойчиво. Благодаря селекции, картошка устойчивой к болезням, инфекциям. Овальные клубни покрыты шершавой розовой кожурой. При правильном уходе с одного куста снимают до 1,5 кг корнеплодов.

Сорт Удача – раннеспелый, имеет отличные вкусовые качества. Растение адаптировано к условиям Средней полосы и радует огородников высоким урожаем. Картофель устойчив к низким температурам и засухе. Крупные клубни с белоснежной, рыхлой мякотью. Глазков очень мало.

Высокая урожайность и устойчивость болезням сделали немецкий сорт среднеспелый Адретта завоевал популярность российских аграриев. Западные селекционеры вывели растение, которое имеет отличный иммунитет и быстро регенерируется. Созревание – от 2 до 3 месяцев с начала посадки. Картофель не боится климатических перепадов. Используется для длительного хранения. овальные клубни с желтой мякотью радуют отличным вкусом.

Картофель Беллароза — популярный раннеспелый сорт

Из поздних сортов отметим Киви, который почти не атакуется вредителями (колорадским жуком, проволочниками). Хороший иммунитет защищает корнеплоды от инфекционных болезней. Характерная особенность – круглая форма картошки с сетчатой, шершавой кожурой. Не требовательный к уходу. Урожайность – свыше 400 кг с 1 гектара.

Если хотите получить максимальную продуктивность с вашего участка, тогда не экономьте на посадочном материале – приобретайте элитные сорта у проверенных заводчиков. Климатические условия и температурные перепады на них не влияют.

Рэд Скарлет – это голландский гибрид, который вызревает за 2,5 месяца. Отличается яркой красной кожурой и мелкими глазками на клубне. Вкусная мякоть используется производителями фаст-фуда. Сорт устойчив к болезням и инфекциям. Ему требуется минимальная защита от вредителей. Высокая урожайность – до 400 кг с 1 гектара.

Рэд Скарлет применяется для картофеля фри

Еще один экземпляр голландской селекции – среднеранний сорт Романо. Созревание происходит за 2,5-3 месяца. Круглые клубни со светлой розовой кожурой. Мякоть содержит огромное количество крахмала, поэтому отличные вкусовые качества и быстро разваривается. С каждого куста снимают до 1 кг корнеплодов. Не боится механических повреждений и без труда транспортируется. Как и все голландцы, устойчив к болезням и вредителям.

Среди российских элитных сортов для Средней полосы хотелось отметить Жуковский ранний. Уникальный картофель, который обладает отличными вкусовыми характеристиками. Урожайность – до 1,5 кг с куста. Растение не требует особого ухода: имеет устойчивый иммунитет к болезням и вредителям.

Куст обычного здорового картофеля дает до 1 кг клубней, а элита – 2,5–3 кг. И это при неважной погоде и без применения интенсивной технологии.

Жуковский ранний — элитный российский сорт картофеля

Посадка и уход

Отдача сорта картофеля зависит от правильной посадки. Даже если у вас нет средств для приобретения элитного посевного материала, вы соберете богатый урожай от обычных клубней. Помните: нельзя два-три года подряд сажать корнеплоды на одном участке. В итоге вы получите выродившийся непродуктивный сорт с набором болезней. Аграрии советуют чередовать посадку с другими овощами.

Перед посадкой прорастите и прогрейте посевной материал на солнце при температуре +15 градусов. За трое суток клубни прорастут и станут пригодны к высаживанию. Рекомендуется обработать картошку протравителями, чтобы защитить от вредителей и болезней.

В Средней полосе работы стоит начинать только тогда, когда почва прогреется до +12 градусов. Показателями является теплая ночная температура – не ниже +15. В первых числах мая высаживают картофель в грунт. Если ожидаются ночные заморозки, то ранние всходы прикрывают пленкой.

Орошение плантации в Средней полосе происходит естественным путем – дождями. Полив и подкормка в этой климатической зоне нужен только в трех случаях:

  • появление ростков;
  • бутонизация;
  • после цветения.

Высохшая ботва сигнализирует о начале сбора урожая. Вторая половина августа или начало сентября – лучшее время для работ. Выбирайте сухую, ясную погоду. Тогда картофель сохранится долго и не будет болеть. Рекомендованная температура +3. Помните: при хранении на солнечном свете клубни зеленеют и становятся ядовитыми.

Мы рассмотрели популярные сорта, которые отлично растут в Средней полосе. Правильная посадка и уход помогут вырастить богатый урожай корнеплода. Не экономьте на посевном материале и покупайте качественное сырье.

Селекционеры вывели более 280 сортов картофеля, которые рекомендуется выращивать на приусадебных участках. Лучшие сорта картофеля характеризуются хорошей отдачей урожая, отличным вкусом и товарным видом, невосприимчивостью к бактериям и вирусам.

Классификация по срокам созревания :

  • ультраранние- до 1,5 месяца;
  • ранние — до 2 месяцев;
  • средние — до 3 месяцев;
  • поздние — от 3 месяцев до 140 дней.

Сорта картофеля выведены для разных целей :

  • кормовые — используются как корм для скота; картофелины большие, содержат много белка и крахмала;
  • универсальные — допускаются для применения в кулинарии и для кормления скота; со значением крахмала 16–18%;
  • технические — сухое вещество более 16%, используются как сырье для получения крахмала и спирта;
  • столовые — представляют наибольший интерес для огородников, так как употребляются в кулинарии.

Столовые сорта содержат разный процент сухого вещества — крахмала и делятся на виды:

  1. Тип A — низкое значение сухого вещества до 14%; клубни плотные, не развариваются, применяются для гарниров и салатов.
  2. Тип B — 14–17% крахмала; к данному типу относятся сорта, которые применяются для жарки и производства чипсов.
  3. Тип C — от 17 до 20% сухого вещества; средняя развариваемость.
  4. Тип D — значение крахмала до 25%. К этому типу относятся сорта картофеля полностью разваривающегося, которые применяются для получения сухого пюре.

Характеристика по окрасу кожуры :

  • красная кожица — лежкий картофель, содержит много антиоксидантов;
  • белый и желтый картофель -отличается хорошим вкусом и в составе больше крахмала,чем у красных клубней.

Обзор сортов картофеля

Ниже мы рассмотрим самые популярные сорта картофеля по различных характеристикам.


Сверхранние сорта

Период роста 45–60 дней. Их преимущества -минимальный полив 2–3 раза, невосприимчивость к фитофторе и возможность собрать урожай два раза за сезон.

Главный недостаток в том, что клубни не подходят для хранения, так как их кожура очень тонкая. Урожай быстро становится вялым и теряет вкус.

  1. Импала — голландская селекция. Стойкий к повреждениям при сборе урожая. Клубни слегка овальные, вызревают за 50 дней. Поверхность — желтая, не имеет шероховатостей, средний показатель крахмала — до 15%, вес картофелины — 160 г.
  2. Беллароза — выведен в Германии. Форма картофелины — шаровидная, вес — 200 г, мякоть на срезе — бежевая, кожица — шершавая, розоватая. Невосприимчив к бактериям.
  3. Алена . Сорт продолговатого картофеля. Клубень весит 130 г, кожура розоватого окраса. Мякоть — светло-бежевая, во время приготовления не темнеет; содержание сухого вещества 15%.
  4. Ривьера . Голландский сорт. Картофелина — округлой формы, вес -140 г. Кожура — желтоватая, мякоть — бежевая, крахмал до 16%.
  5. Тимо . Картофель финской селекции. Период роста — 45 дней. Картофелина весом до 120 г, круглой формы. Гладкая поверхность клубня, коричнево-желтого окраса; крахмала — до 14%, мякоть — желтоватая.

Средние сорта

Со сроком созревания до 100 дней. Они выращиваются для хранения на зиму, так как клубни лежкие и не прорастают до весны.

  1. Гала . Овощ шаровидной формы, со светлой мякотью и коричневатой кожурой. Масса клубня — 120 г. Имеет средние показатели крахмала.
  2. Ред Скарлетт. Голландская селекция. Форма клубней — продолговатая с ровной поверхностью. Кожица красноватая, мякоть — почти белая. Вес — до 120 г.
  3. Розара . Сорт немецкой селекции. Клубни растут до 70 дней. Форма картофелины — продолговатая, массой 150 г, с мякотью бежевого оттенка и розоватой кожицей.
  4. Каратоп . Клубни зреют 70 дней. Глазков немного. Картофель вытянутой формы, кожура — коричневатая, мякоть — нежно-желтая.
  5. Сантэ — голландская селекция. Овощ весом 80 г, с золотистой кожурой, на срезе клубень кремовый.

Поздние сорта

Период роста от 90–140 дней. Содержат максимальное количество углеводов и полезных веществ. Они длительно хранятся до следующего урожая без прорастания. Клубни реже подвергаются заболеваниям.

  1. Пикассо — картофель голландской селекции. В составе мало крахмала, не разваривается. Овощ массой 120 г,на срезе кремовый, кожица — желтая с бордовыми крапинками.
  2. Темп . Картофель массой 150 г, содержит 22% крахмала; на срезе — бежевый.
  3. Невский . Клубень круглый, 120–130 г, на срезе бледно-кремовый. Поверхность без шершавостей, бледно-желтая, глазки — розоватые, неглубокие.
  4. Никулинский . Овощ весит 90 г, вытянутой формы, кожица — светло-бежевая с розоватыми пятнами, на срезе картофелина — белоснежная.
  5. Журавинка — белорусская селекция. Овальные клубни розоватого оттенка, до 160 г. Не страдает при засухе.

Самые урожайные сорта


Дают свыше 350 центнеров с гектара, а при добавлении подкормок и правильном поливе — до 800 центнеров с гектара.

  1. Темп — клубни большие, с урожайностью 550 ц/га.
  2. Удача — со средним показателем крахмала, способен дать урожай 960 ц/га.
  3. Жуковский . Овощ весом 165 г, с урожайностью — до 500 ц/га. Кожица клубня — розовая, мякоть — бледно-желтая.
  4. Беллароза . Сверхранний сорт, который при правильном уходе дает урожай молодого картофеля 400 ц/га.
  5. Айдахо . Ранний картофель с крахмалом до 17%. Кожура клубня гладкая. Урожайность — до 600 ц/га.

Самые вкусные сорта


Мона Лиза
  1. Мона Лиза — среднеранний сорт. Вес картофелины — 80 г; кожица — твердая.
  2. Бентье — среднеранний картофель. Кожица — коричневая, на срезе мякоть бежевого оттенка, вес — 120 г, глазков мало.
  3. Симфония — сорт среднего срока созревания. Окрас картофелины — красный, мякоть — желтоватая, масса 120 г.
  4. Адретта . Картофель шаровидной формы. Кожура и мякоть — бежевые; поверхность клубня — шероховатая.
  5. Симпли Ред . Красноватый клубень, мякоть — бежевая, содержит много антиоксидантов.

Для глинистых и песчаных почв


Родриго

Подбираются сорта картофеля, способные плодоносить на тяжелых, плотных грунтах. На глинистых участках застаивается вода после обильных дождей, и образуется корка при высыхании.

Песчаные грунты обладают низкой пористостью, быстро пропускают воздух и воду, не способны удерживать влагу. Для таких участков земли нужно выбирать засухоустойчивые сорта.

  1. Гатчинский . Форма картофелины — шаровидная, вес — до 140 г; мякоть — кремовая. Урожайность — до 450 ц/га.
  2. Зарево — среднепоздний картофель. Кожица — розоватая, клубень на срезе белый, содержание сухого вещества — 22%. Урожайность — до 400ц/га. Имеет широкие листья, которые не позволяют влаге под кустом быстро испаряться.
  3. Беллароза — на тяжелых грунтах формирует на кусте до 10 клубней весом 150–200 г. Корневая система проникают глубоко в землю, где добывает воду и питательные элементы.
  4. Клеопатра — голландский сорт. Кожица — красного оттенка, мякоть — бледно-желтая, крахмал — 13%; клубни — большие.
  5. Родриго — картофель немецкой селекции. Крупные клубни до 200 г, кожица — красноватая, мякоть — бежевая.

Универсальные сорта, способные плодоносить на разных грунтах — «Жуковский», «Невский».

Сорта картофеля для разных регионов страны

Климат разных регионов страны отличается. Поэтому для каждой зоны подбирается картофель, способный хорошо плодоносить в определенных погодных условиях.


Родриго и Гала

Для Подмосковья

Характерен умеренно континентальный климат с относительно мягкой зимой и дождливым летом. Первые заморозки возможны с середины сентября.

Для Сибири

Территория с резко континентальным климатом, с поздними весенними заморозками, коротким летом и сильными дождями в конце лета.

В таких условиях выращиваются ранние и средние сорта: «Тулеевский», «Невский», «Адретта», «Импала», «Удача», «Любава».

Для Урала

Свойственен непродолжительный теплый период, особенно на севере и в центральной части региона. Выбирать для культивирования ранние и средние сорта: «Удача», «Тимо», «Ривьера», «Импала», «Гала», «Невский».

Средняя полоса России

Характеризуется умеренным климатом, с повышенной влажностью. Теплое время — с конца мая до середины сентября. Лучшие сорта картофеля для средней полосы:

  • ранние — «Беллароза», «Импала»;
  • средние — «Розара», «Сантэ», «Славянка»;
  • поздние — «Пикассо», «Невский», «Журавинка».

Для южных районов

Характерно жаркое лето и недостаток влаги. Сверхранние сорта «Удача», «Импала», «Алена», «Жуковский» дают урожай до наступления жары. Их выращивают дважды за сезон.

При достаточном поливе выращивают поздние сорта: «Невский», «Темп», «Пикассо», «Никулинский».

Сорта картофеля по назначению


Для жарки

Подходит картофель с небольшим содержанием крахмала 14–17%: «Импала», «Алена», «Сантэ», «Удача», «Рябинушка».

Для пюре

Выбирают картофель с крахмалом от 17 до 25%: «Гала», «Сказка», «Невский», «Зарево», «Верба», «Атлант», «Адретта».

Для длительного хранения

Раннеспелый урожай возможно хранить до середины осени, затем клубни прорастают и вянут.

Для хранения лучше использовать средний и поздний картофель. Он имеет толстую кожицу, устойчив к грибковым болезням, не гниет при хранении. Хранится без значительной потери массы «Невский», «Сантэ», «Минерва», «Славянка», «Гатчинский» «Адретта».

Какие наиболее лучшие ультраранние сорта картофеля

На территории России выращивается более трехсот самых разных сортов картофеля. Они различаются не только скоростью созревания, но и урожайностью, назначением, устойчивостью к заболеваниям. Среди всех существующих групп особой популярностью пользуются ультраскороспелые сорта картофеля. Обычно их высаживают ранней весной, как только земля прогреется до температуры +10 градусов. После первого цветения можно собирать первый урожай. При этом не нужно ждать, когда ботва станет сухой. Для продолжительного хранения картофель собирают тогда, когда кожура станет крепкой.

Все ранние и ультраранние сорта картофеля быстро созревают. Обычно эти сорта можно убирать на 40-70-й день от появления всходов.

Сорта картофеля

Дачники выращивают самые разные сорта ультрараннего картофеля. Обычно высаживают несколько сортов одной группы. Это делается для того, чтобы всегда быть с урожаем, ведь никто не знает, какая будет погода и будет ли урожай конкретного сорта в конкретном году.

Среди всех существующих сортов ультраскороспелого картофеля лучшими считаются:

  • Ред Скарлет.
  • Каратоп.
  • Ранний Жуковский.
  • Беллароза.
  • Гала.
  • Ариэль.
  • Тимо.
  • Ривьера.
  • Изора.
  • Аноста.
  • Импала и др.

Ред Скарлет

Основные ультраранние сорта картофеля представлены голландской селекцией и отечественными сортами. Одним из достижений селекционеров стал сорт Ред Скарлет. Первый урожай можно получить уже через 45 дней.

Сорт характеризуется крупными корнеплодами овальной формы массой около 150 грамм. Кожура плодов красная с гладкой поверхностью. Мякоть желтая. При повреждении не темнеет. При варке картофель не разваривается, поэтому его не рекомендуется использовать для приготовления пюре. Этот сорт больше подходит для жарки, приготовления первых блюд, запекания. В корнеплодах содержится около 15% крахмала.

Ред Скарлет хорошо переносит засуху и практически не подвергается заболеваниям. При любой погоде сорт дает хороший урожай – до 400 центнеров с гектара.

Для зимнего хранения картофель убирают не ранее чем на 70-й день после всходов. Во время лежки плоды не портятся.

Каратоп

Для Подмосковья ультраранние сорта картофеля подходят лучше, чем средние. Они успевают хорошо созреть. Одним из таких сортов является сорт Каратоп. От посадки до созревания проходит около 50 дней. Клубни картофеля небольшие, овальные, весом около 100 грамм. Кожура сорта желтая, с гладкой поверхностью. На разрезе картофель бледно-желтый. Сорт обладает высокими вкусовыми качествами.

После варки плоды не развариваются, а вот цвет становится приятный желтый. В этом сорте содержится около 14% крахмала.

Каратоп имеет высокую устойчивость к различным заболеваниям. Урожайность этого сорта немного выше, чем у Ред Скарлет – примерно 450 центнеров с гектара.

Сорт прекрасно храниться зимой. Для этого корнеплоды собирают не ранее, чем через 70 дней после появления всходов. К этому времени кожура становится прочной.

Жуковский ранний

Среди лучших сортов ультрараннего картофеля – сорт Жуковский ранний. Его вывели отечественные селекционеры. Он созревает около двух месяцев. На еду можно использовать корнеплоды раньше указанного срока.

Клубни картофеля овальные, весят около 150 грамм. Поверхность гладкая, бежевая с розовыми глазками. На разрезе сорт белый. Во время варки картофель не разваривается, поэтому его не используют для приготовления пюре. Он больше подходит для жарки, запекания.

Жуковский ранний содержит около 15% крахмала. Особую ценность представляет картофель для тех, кто хочет выращивать картофель, не страдающий паршой и нематодой.

Сорт Жуковский устойчив к засухе и прекрасно растет при низких температурах. Эта особенность позволяет выращивать его на территории всей страны.

Аноста

Сорт Аноста относится к столовым ультраранним видам картофеля. Корнеплоды формируются к 60-му дню от появления всходов.

Сорт имеет желтые клубни, овальной формы. На разрезе мякоть желтая. Масса картофеля до 150 грамм. Содержание крахмала – около 13%. Этот сорт имеет ряд недостатков. Его часто поражает фитофтора, парша, различные вирусные болезни. Однако у него высокая урожайность и отличные вкусовые качества. При раннем сборе урожая ботва может не успеть поразиться болезнями.

Ариэль

Подбирая ультраранние сорта картофеля для северо-запада, стоит обратить внимание на сорт Ариэль. Этот картофель успевает быстро отдать урожай до появления заболеваний, фитофторы.

Картофель имеет желтую кожуру, мякоть тоже желтая. Клубни овальные.

При выращивании сорта следует помнить, что он не особо устойчив к фитофторе, нематоде и различным вирусным болезням. Поэтому, чтобы картофель не успел повредиться болезнью, корнеплоды убирают сразу же, как только они достигнут спелости.

Дельфин

Существуют ультраранние сорта картофеля белорусской селекции, которые прекрасно растут практически на всей территории России. Одним из таких сортов является сорт Дельфин. Он дает высокую урожайность – около 550 центнеров с гектара. В нем содержится около 12% крахмала. Клубни овальные, с желтой кожурой и желтой мякотью. Масса картофеля — около 100 грамм.

Сорт отличается высокими вкусовыми качествами и ранней отдачей урожая. Уже на 50-й день можно собирать корнеплоды.

Дельфин устойчив к различным заболеваниям картофеля и к механическим повреждениям. Среднеустойчив к фитофторе, парше. Он прекрасно переносит засуху, может длительно храниться.

Тимо

Среди самых скороспелых сортов следует выделить картофель Тимо. Его можно выращивать во всех регионах России.

Картофельный сорт отличается от других стабильностью урожая. Даже в самый неурожайный год Тимо способен дать до 400 центнеров с гектара земли. При хорошей погоде и правильной агротехнике сорт дает до 650 центнеров с гектара.

Тимо хорошо хранится. Этот картофель устойчив к самым распространенным заболеваниям. Его особенность заключается в том, что сорт не поддается раку картофеля.

Выбирая ультраранние сорта картофеля для Сибири, стоит обратить внимание на сорт Тимо. Он подходит для выращивания в условиях экстремального земледелия.

Ривьера

Описание и фото ультраранних сортов картофеля помогают определиться с сортом. Среди самых ранних видов можно встретить картофель Ривьера. Это высокоурожайный сорт, столового назначения. Он формирует плоды до того, как ботва будет поражена фитофторой или другими заболеваниями.

При выращивании Ривьеры в южных регионах можно получить урожай дважды за год.

Корнеплоды картофеля имеют желтый цвет снаружи и внутри. При вызревании кожуры сорт можно длительно хранить.

Особенность быстрого созревания позволяет получать первый урожай, который не нужно длительно хранить, и второй урожай, который будет храниться в соответствующих условиях всю зиму.

Гала

Среди ультраранних сортов картофеля для средней полосы можно выделить сорт Гала. Он формирует плоды примерно к 70-му дню после посадки.

Корнеплоды сорта имеют овальную форму, желтоватую кожуру с гладкой поверхностью. Цвет мякоти может быть самым разным – от светло-желтого до темно-желтого. Плоды обладают высокими вкусовыми качествами, не темнеют при механических повреждениях.

Растение склонно к грибковому ризоктониозу, поэтому его необходимо своевременно обрабатывать. При правильной агротехнике сорт может дать урожай до 600 центнеров с гектара. Если клубни собрать после вызревания кожуры, то их можно хранить длительное время.

Беллароза

Этот сорт выведен немецкими селекционерами. От посадки сбора урожая проходит 45 дней. Клубни картофеля имеют округлую форму, поверхность слегка шершеватая. Мякоть желтая, кожура розовая. На вкус картофель сладковатый. В Белларозе содержится около 16% крахмала.

Корнеплоды прекрасно переносят самые разные заболевания, засуху. При сборе урожая с 70-го дня плоды могут длительно храниться.

Соблюдая правила агротехники, можно получить до 400 центнеров с одного гектара земли.

Адретта

Этот сорт выведен немецкими селекционерами. Его зрелость наступает через два месяца с момента посадки.

Корнеплоды Адретты имеют округлую форму, с желтой кожурой и редкими глазками. Плоды среднего размера, весом около 150 грамм. Мякоть сорта и кожура бледно-желтого цвета. Этот сорт идеально подходит для приготовления пюре, так как он имеет свойство развариваться. В нем содержится до 16% крахмала.

Адретта обладает высокой устойчивостью к различным болезням, гнилям. Он хорошо переносит низкие температуры, поэтому его можно выращивать на всей территории страны.

Урожайность сорта средняя – около 400 центнеров с гектара.

Уладар

Этот сорт особенно ценен за его неприхотливость к типу почвы. Его с легкостью можно выращивать в черноземных районах, на песчаных, глинистых и суглинистых почвах. Клубни картофеля овальные, мякоть желтая. При варке картофель практически не разваривается, поэтому его не рекомендуется использовать для приготовления пюре.

Корнеплоды средней величины, весом около 100 грамм, созревают на 50-й день от посадки. С одного гектара можно получить около 350 центнеров картофеля. При посадке на бедных почвах урожайность снижается до 150 центнеров.

Изора

Сорт можно убирать на 55-й день от посадки. Изора обладает высокой урожайностью. У него глубокие округлые глазки. Мякоть картофеля белая, малокрахмальная. Сорт обладает высокими вкусовыми качествами и может длительно храниться.

Недостатками Изоры являются различные болезни, которые проявляются уже на 70-й день от посадки. Поэтому картофель убирают раньше, до того как сорт будет поврежден фитофторой или другим заболеванием.

Антонина

В Западно-Сибирском регионе часто выращивают сорта, которые можно убирать на 50-й день от посадки. Одним из сортов такого картофеля является сорт Антонина. Он способен давать до 300 центнеров с гектара земли. При соблюдении правил хранения, сорт длительно не портится. Около 94% клубней сохраняется до следующего посадочного года.

Крепыш

Для выращивания картофеля в Центральном регионе рекомендуется сорт Крепыш. У него овальные клубни. Кожура и мякоть бежевого оттенка. При соблюдении условий хранения, корнеплоды могут длительно сохранять свой внешний вид без потери вкусовых качеств.

Урожайность сорта — до 300 центнеров с гектара земли.

Чтобы ежегодно быть с урожаем картошки, рекомендуется сажать на участке разные сорта. При выборе скороспелых вариантов стоит уделить внимание тем сортам, которые будут подходить для приготовления разных блюд и смогут расти в различных условиях. Идеальным считается иметь не менее трех сортов. Это поможет в любую погоду быть с урожаем, будь то жаркое лето, дождливая весна, холодный север или непредсказуемая погода Центрального округа.

Выращивание картофеля в долине Уилламетт

Выращивание картофеля в «башнях» или конструкциях, предназначенных для размещения слоев роста, является популярной рекомендацией в Интернете и на садовых сайтах. Привлекательность получения килограммов картофеля на небольшом пространстве побуждает людей попробовать эту технику.

Описанный процесс прост: соорудить конструкцию (дерево, проволоку, горшок и т. д.), посадить картофель на дно, постоянно поливать и удобрять, добавлять почву по мере роста растения и вуаля! Картофельная щедрость!

Реальность часто разочаровывает некоторых производителей, потому что башни трудно поддерживать равномерным поливом.Но если вы проявляете осторожность и не строите свои башни слишком высоко, картофельные башни — это один из способов сэкономить место в вашем саду.

Как растет картошка

Картофель возник в Южной Америке, и в результате селекции были выведены сотни сортов, которые растут по всему миру. Существуют ранние, средние и поздние сорта, которые растут практически в любом климате.

Кусочки семян дают основной побег через одну-две недели после посадки. Корневища (горизонтальный стебель) начинают расти на подземном побеге примерно в то же время, поэтому важно сажать достаточно глубоко (не менее 6 дюймов), чтобы обеспечить развитие корневища. Корневища растут горизонтально и утолщаются на кончике, образуя клубень.

Клубень конкурирует с листьями и побегами за питательные вещества, поэтому важно обеспечивать его достаточным количеством влаги и удобрений.

Клубни формируются через пять-семь недель после посадки и появляются примерно в то же время, что и цветки. Но некоторые сорта никогда не цветут. Развивающийся клубень конкурирует с листьями и побегами за питательные вещества, поэтому важно обеспечить достаточное количество влаги и удобрений в период развития и роста клубня.

Некоторые сорта картофеля образуют пять-шесть близко расположенных корневищ от основного стебля, которые заканчиваются клубнями, которые могут быть большими, потому что их очень мало.

Другие сорта растут в течение более длительного сезона и могут завязывать картофель выше по стеблю, образуя новые корневища, как правило, на фут выше места образования первых корневищ. Они, как правило, производят относительно крупный картофель и немало более мелких.

Поиск правильной температуры

Картофель — овощ холодного сезона, но чувствительный к сильным морозам.Прохладные и влажные условия благоприятствуют периоду формирования клубней. Оптимальный диапазон для появления всходов — это дневные температуры от 68 до 72 градусов по Фаренгейту. Оптимальный диапазон для образования клубней — это когда температура находится в диапазоне от 50 до 60 градусов. Когда ночные температуры выше 68 градусов по Фаренгейту, завязывание клубней уменьшается, а выше 84 градусов по Фаренгейту оно подавляется.

Целесообразно сажать в приподнятые ряды или приподнятые грядки, чтобы избежать гниения.

Для производителей в долине Уилламетт дневная температура от 55 до 60 градусов по Фаренгейту является лучшим временем для посадки.В районе Юджин/Спрингфилд это соответствует концу марта — началу апреля, когда средняя дневная температура составляет 55–60 градусов по Фаренгейту, а ночная минимальная — 36–39 градусов по Фаренгейту. Количество осадков в это время года составляет в среднем от 2 до 2,5 дюймов в год. месяц. Это обеспечивает достаточное количество влаги, но разумно сажать в приподнятые ряды или приподнятые грядки, чтобы избежать гниения. Вы можете накрыть землю пленкой на пару недель перед посадкой, чтобы прогреть почву и дать ей хороший дренаж. Кроме того, подумайте о том, чтобы на ночь накрывать появляющиеся растения укрытием (ремейским или пластиковым) для защиты от нападения насекомых и мороза.

Для достижения наилучших результатов выберите сорт, подходящий для местного выращивания. Для выращивания в башнях выберите средне-поздний сорт (90–130 дней и более). Позднеспелые сорта продолжают выпускать корневища и формируют свои клубни позже, поэтому вы получаете «многослойный» эффект в башне. Но это также означает, что вам нужно уделять очень пристальное внимание потребностям растения в поливе и удобрении во время более высоких температур в июле и августе. Влажный/сухой цикл полива приводит к неровному образованию клубней. Картофель любит равномерную, постоянную влажность.

Хорошее начало

Ищите сертифицированный семенной картофель в местных садовых центрах. Один фунт крупного семенного материала картофеля может дать до 10 фунтов, а один фунт семенного материала малькового картофеля может дать до 20 фунтов.

Нарежьте семенной картофель на кусочки размером с яйцо, по крайней мере, с тремя или более глазками на кусочке. Дайте срезу запечататься (у него будет гладкая, сухая поверхность), затем посадите в хорошо удобренную, хорошо дренированную почву.Если вы сажаете в башню или горшок, насыпьте на дно 6 дюймов почвы, а затем засыпьте кусочки семян 6 дюймами или более почвы. Разместите кусочки семян на расстоянии 12 дюймов друг от друга. По мере роста растения насыпайте вокруг стебля больше хорошо обработанной почвы, оставляя открытыми верхние 6 дюймов растения.

Дайте срезу прикрыться, затем посадите в хорошо удобренную, хорошо дренированную почву.

При посадке в проволочном ящике сложите солому, листья или газетные листы по краям, чтобы почва не просачивалась сквозь стенки. Старайтесь, чтобы башня была не выше 2–3 футов, так как более высокие башни трудно поддерживать равномерным поливом. Растения быстрее высыхают в башенном или горшечном способе, поэтому внимательно следите за поливом.

Картофель лучше себя чувствует на слегка кислых почвах с рН около 6. Вы можете удобрять каждые две-три недели сбалансированным гранулированным или жидким эмульсионным удобрением. (Числа NPK примерно такие же, как 4-6-6.)

Собирать картофель после того, как отсохнет ботва. Стряхните землю с кожуры руками и храните в прохладном, сухом месте.

Картофель широко сгруппирован в соответствии со средним количеством дней, необходимых для достижения зрелости (когда клубни достигают съедобного размера). Разные производители используют разные классификации. Вот некоторые из них:

  • Очень ранний (ранний, ранний летний) — 75 дней
  • Раннее (начало лета) — 90 дней
  • Средний или основной урожай (середина лета) — 110 дней
  • От основной культуры до поздней основной культуры (с лета до осени) — 135–160 дней

Разновидности

Разнообразие Дней до погашения Сезон Примечания
Полностью красный 100-120 Средне-поздний
Бинтье 100-120 Поздно Семейная реликвия
Бьютт 100-120 Поздно
Канела Руссет 90-120 Поздно
Карола 90-120 Поздно
Каталина (настоящие семена) 100-120 Средне-поздний
Вождь 100-120 Средне-поздний
Дезире 95-100 Поздно
Салат из пальчиков 100-120 Поздно
Французский пальчик 90-120 Средне-поздний
Немецкий масляный шарик 100-120 Поздно
Золотая лихорадка 90-120 Средне-поздний
Зеленая гора 100-120 Поздно Семейная реликвия
Ида Роуз 95-100 Средне-поздний
Кеннебек 100-120 Средне-поздний
Розовый Керрс 100-120 Средне-поздний Семейная реликвия
Король Гарри 100-135 Поздно Семейная реликвия
Фиолетовый перуанский 110-135 Поздно
Фиолетовый викинг 100-120 Средне-поздний
Красный Сангре 100-135 Средне-поздний
Роза Финн Яблоко 110-135 Средне-поздний
Рыжий Бербанк 95-110 Средне-поздний
Руссет Норкотах 95-110 Поздно
Русский банан 100-120 Поздно Пальчик
Желтый Финн 95-100 Поздно
Драгоценный камень Юкон 95-100 Средне-поздний

Источники

Интернет-источники сертифицированного семенного картофеля

Сертифицированные семена

также можно приобрести в местных садовых центрах. Звоните, чтобы узнать даты прибытия. Семенной картофель обычно прибывает слишком рано для посадки, поэтому его необходимо придержать до нужного времени.

Все о сортах картофеля, выбор картофеля

Я занимаюсь садоводством и пишу о садоводстве более 20 лет, но я всегда узнаю что-то новое о растениях, насекомых и других тварях, которые называют мой задний двор домом. Самое замечательное в садоводстве — оно никогда не бывает скучным! Я работал ландшафтным дизайнером, на органической ферме, лаборантом-исследователем в лаборатории патологии растений и руководил небольшим бизнесом по выращиванию срезанных цветов, и все это легло в основу моих работ по садоводству.Кто-то однажды спросил меня, когда я закончу свои сады, на что я ответил: «Никогда!» Для меня садоводство — это процесс , а не цель.

Если вы думаете, что картошка — это просто картошка, подумайте еще раз. Вы знаете, что у жителей некоторых регионов замерзшего Севера есть десятки разных слов для обозначения снега в зависимости от его текстуры и т. д.? Мы могли бы сделать то же самое для картофеля. Крахмалистая, восковая, пушистая, влажная, сухая, кремообразная, мучнистая, мучнистая — все это обычно используется для описания мякоти картофеля.

Существуют десятки, если не сотни сортов картофеля; они различаются по текстуре и ведут себя по-разному при приготовлении. Если вы сварите кастрюлю с супом и бросите в нее кусочки картофеля, произойдет одно из двух: кусочки картофеля останутся целыми или развалятся. Разница связана с типом крахмала и количеством влаги в мякоти — двумя характеристиками, которые используются для классификации сортов картофеля. Картофель, который остается неповрежденным, относится к «влажным восковым» сортам; те, которые разваливаются, относятся к категории «сухие, мучнистые».Для получения подробной информации о двух типах картофельного крахмала и о том, как он влияет на текстуру, прочитайте «Лучшие методы приготовления картофеля» .

Здесь мы рассмотрим некоторые категории картофеля, к которым подходят сорта, которые мы продаем, и дадим некоторое представление о том, что вы можете ожидать на кухне.

Картофель Бьютт Рассет
    • Красновато-коричневый Отличающиеся грубой коричневой кожицей и белой мякотью такие сорта, как Бьютте, относятся к сухому/мучнистому концу спектра текстуры.При запекании толстая кожа становится хрустящей, создавая идеальную «куртку» для пушистой внутренней части. Они легко разминаются и идеально подходят для жарки и запекания. Однако в супах и тушеных блюдах они распадаются.
Эльба
    • Белый картофель
      По сравнению с красновато-коричневым картофелем белый картофель, такой как Onaway и Elba, имеет более гладкую, тонкую и светлую кожицу. Считающийся универсальным картофелем, он становится кремовым при запекании, но сохраняет свою текстуру при варке. Если вы не знаете, какой картофель использовать в рецепте, вы будете в безопасности с белым картофелем.
Юкон Голд
    • Восковидный картофель Известный по популярному сорту Юкон Голд, этот картофель имеет мелкозернистую плотную мякоть, сохраняющую форму при приготовлении. Они идеально подходят для картофельного салата, супов и тушеных блюд, но их также можно жарить и запекать. Картофель карола также попадает в эту категорию.
    • Разноцветный картофель
      Картофель с красной/розовой или пурпурной/синей мякотью так же легко выращивать в своем саду, как и любой другой картофель, и, если вы спросите меня, так получать больше удовольствия от сбора урожая, приготовления и употребления в пищу.У All-Blue темная, фиолетово-синяя кожа и более светлая синяя мякоть. Это несколько мучнисто, что делает его хорошим для выпечки. All-Blue лучше всего сохраняет свой цвет при запекании, приготовлении в микроволновой печи или жареном виде; при варке мякоть становится серовато-синей. Некоторые считают, что он имеет тонкий ореховый привкус. Cranberry Red, также известный как All-Red, имеет красную кожицу и розовую мякоть (иногда с белыми пятнами) с плотной текстурой, которая держит форму, что делает его идеальным для варки и тушения. Red Cloud — это картофель с красной кожурой и сухой белой мякотью, который идеально подходит для запекания.
Русский банан
    • Картофель для мальков Как видно из названия, картофель для мальков, например, «Русский банан», имеет форму пальцев — маленьких и удлиненных. У них тонкая, нежная кожица (к счастью, их трудно очистить), и они фантастически жареные. Поскольку они такие маленькие, вы можете варить их целиком, с неповрежденной кожурой, поэтому они не впитывают столько воды, как кусочки картофеля, что делает их также отличными для картофельного салата.
Красное Облако
  • Молодой картофель Незрелый картофель, который собирают в начале лета до того, как он полностью созреет (до того, как отмирают лозы), называется «молодой картофель».«Они могут быть любого сорта. Их кожица тонкая и нежная, и их часто варят целиком и смешивают со сливочным маслом и свежей петрушкой. У них более короткий срок хранения, чем у зрелого картофеля.

Техника приготовления, соответствующая типу картофеля

Запеченный красновато-коричневый картофель имеет хрустящую кожуру и пушистую внутреннюю часть.

Запеченный: Рассет — классический вариант для запекания, хотя запекать можно любой картофель.

Похлебка: Используйте восковой картофель в похлебке, потому что он сохранит свою форму.

Картофель фри: Большинство картофеля фри готовят с красноватым оттенком.

Картофель Yukon Gold сохраняет свою форму при варке, а желтая мякоть выглядит маслянистой.

Картофельные оладьи: Коричневые оладьи держатся лучше, чем восковые сорта.

Пюре: Из картофеля красновато-коричневой получается самое воздушное пюре, но можно сделать пюре из любого сорта.

Картофельные оладьи/латкес: Красновато-коричневые лепешки держатся вместе лучше, чем восковые.

Смешайте картофельные пальчики с оливковым маслом и солью и поджарьте в качестве легкого гарнира.

Картофельный салат: Восковидные сорта и мальки лучше всего подходят, потому что они не разваливаются.

Картофель с зубчиками: Восковидные сорта сохраняют форму и имеют приятную текстуру.

Знаете ли вы?

  • Ежедневный рацион, состоящий из восьми фунтов картофеля и одного галлона молока, обогащенного витамином D, обеспечивает все калории и питательные вещества, необходимые среднему человеческому организму, за исключением минерала молибдена.
  • Картофель, подвергшийся воздействию яркого света, станет зеленым; зеленая область содержит соланин, который может вызвать судороги, головную боль, диарею и лихорадку при приеме внутрь в больших количествах.Просто срежьте любые обесцвеченные участки, а остальную часть картофеля можно есть. В США не было зарегистрировано случаев отравления соланином, связанным с картофелем, по крайней мере, за последние 50 лет.
  • Средний американец потребляет около 126 фунтов картофеля в год. Из этих 126 фунтов в свежем виде покупается только 44 фунта; остальные заморожены, обезвожены или в закусках, таких как чипсы. Для сравнения, средний житель Беларуси потребляет почти 400 фунтов картофеля в год, что является самым высоким годовым потреблением на душу населения в мире.
  • Одна порция картофеля среднего размера без украшений с кожурой содержит всего 110 калорий, содержит больше калия, чем банан, обеспечивает почти половину дневной нормы витамина С и не содержит жира, натрия или холестерина.
  • Хотя помещение сырого очищенного картофеля в холодную воду предотвращает обесцвечивание, оно также выщелачивает водорастворимые питательные вещества и может привести к тому, что готовое блюдо станет сырым.
  • То, что мы называем картофельными чипсами , британцы называют картофельными чипсами . То, что мы называем картофелем фри , они называют чипсы , а фиш энд чипс .
  • Не охлаждайте картофель; это приводит к тому, что некоторые крахмалы превращаются в сахара, что придает им странный вкус.
  • Картофель с желтой мякотью содержит больше витамина С, чем картофель с белой мякотью. Синий картофель содержит антоцианин, который считается антиоксидантом.
  • 2008 год был Международным годом картофеля.
  • Некоторые виды водки делают из картофеля.

Источники: Министерство сельского хозяйства США, Википедия и Cecil Adams/The Straight Dope.

Получить грязь

Будьте в курсе новых статей и советов. Пожалуйста, заполните информацию ниже.

Сыпучие сорта картофеля для Средней полосы. Список лучших сортов картофеля по алфавиту — Статьи

Сыпучие сорта картофеля для Средней полосы. Список лучших сортов картофеля по алфавиту

Существует примерно 280 подвидов картофеля, которые можно выращивать в разных климатических зонах.Многие сорта нашли свою популярность в промышленном производстве, некоторые полюбились дачникам для посадки на участке. Рассмотрим самые популярные сорта и виды в небольшом алфавитном каталоге.

Айдахо

Его главное достоинство – крупный ровный плод.

Основные характеристики:

  • раннеспелый сорт;
  • урожайный — 500 ц/га;
  • наиболее популярен для приготовления пищи в ресторанах;
  • высокая устойчивость к болезням;
  • содержит высокий уровень крахмала до 17%.

Айдахо самый популярный сорт для приготовления блюд в ресторанах

Посадка осуществляется ранней весной, когда уже прошли заморозки, а температура достигает 8 градусов.

Бела Роса

Бела Роса – самая популярная на территории стран СНГ.

Основные характеристики:

  • раннеспелый, на юге можно получить несколько урожаев за сезон;
  • при правильном поливе и подкормках высокая урожайность — 350 ц/га;
  • крупный корнеплод овальной формы (около 200-500гр плода).

Следует знать, что он плохо растет на земле без подкормки. Рекомендуется выращивать его после бобовых.

Бела Роса

Ред Скарлет

Голландский сорт не уступает по своим характеристикам даже белорусским. Характеризуется средними корнями с отличными вкусовыми характеристиками.

Часто используется для приготовления пищи в ресторанах.

Основные характеристики:

  • куст низкорослый, цветет сиреневыми цветками;
  • сорт подвержен болезням: фитоспорозу и парше;
  • плод по форме напоминает продолговатый овал;
  • кожура от красного до розовато-фиолетового цвета;
  • целлюлоза кремового цвета;
  • хорошо переносит жару;
  • масса одного плода колеблется в пределах 70-200 граммов;
  • На одном кусте до 15 клубней.

Ред Скарлетт

Розара

Розара относится к скороспелым, созревает в течение 70 дней. Используется в новых и современных отраслях промышленности для подготовки сухого сырья.

Основные характеристики:

  • мякоть имеет бледно-желтый оттенок;
  • в среднем плод весит около 70-130г;
  • Форма плода овальная, слегка вытянутая;
  • хорошо держит форму благодаря низкому содержанию крахмала;
  • урожайность 500 ц/га.

Розара

Пикассо

Относится к поздним сортам картофеля. Полностью созревает через 110-130 дней после всходов.

Основные характеристики:

  • высокая урожайность, с 1 га можно получить до 20 тонн картофеля;
  • Цвет клубней розово-желтый;
  • масса одного плода колеблется в пределах 100-150 граммов;
  • мякоть бело-желтая;
  • вкус изумительный;
  • восприимчив к болезни — фитофторозу;
  • Посадку растения проводят весной, когда уже нет заморозков, но почва еще влажная.

Картофель немецких сортов. Популярные немецкие сорта картофеля

На данный момент можно насчитать огромное разнообразие сортов картофеля разной селекции и разных стран производства. Немецкие сорта картофеля занимают прочно зарекомендовавшую себя нишу, любимы садоводами и фермерскими хозяйствами, благодаря тому, что большинство сортов устойчивы к болезням, дают высокий урожай, имеют хорошие вкусовые качества и немецкое качество.

Описание немецкого сорта картофеля

Адретта — сорт, который до недавнего времени считался эталоном вкуса, но после последних вкусовых дегустаций отдал «пальму пальмы первенства» новым сортам, до сих пор любим огородниками, так как дает высокую урожайность , растет на любой почве, хорошо реагирует на любые удобрения и имеет хороший друг вкус.

Агава – среднеранний, высококачественный сорт. Его клубни устойчивы к различным механическим повреждениям, хорошо смотрятся в упаковке. Обладает хорошим вкусом, не меняет цвет после варки.

Эта статья помогла многим огородникам перестать переутомляться на своем участке и при этом получить щедрый урожай.

Никогда бы не подумал, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю мою «летнюю карьеру», мне нужно просто перестать напрягаться на грядках и довериться природе.Сколько себя помню, каждое лето я проводил на даче. Сначала на родительском, а потом мы с мужем купили свой. С ранней весны до поздней осени все свободное время уходило на посадку, прополку, подвязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, на консервацию и попытки сохранить урожай до следующего года. И так по кругу.

Картофель немецкий сорт

Каратоп столовый, очень раннеспелый сорт, дает высокий урожай, имеет приятный вкус и пригоден для переработки (пюре, сушеный картофель, чипсы).Достаточно устойчив к картофельным нематодам и вирусам, раку, фитофторозу.

Спринт – раннеспелый сорт картофеля, устойчивый к раку и цистообразующей нематоде. Также сорт популярен благодаря хорошим вкусовым качествам и устойчивости клубней к фитофторозу.

Картофель сорта немецкой селекции каталога

Витара — сорт картофеля, выведенный на основе популярного сорта Адретта, очень вкусный, с нежной мякотью и обладает высокой засухоустойчивостью, может давать высокий урожай даже практически в отсутствие сезона дождей.Среднеранний сорт, клубни которого устойчивы к фитофторозу и хорошо хранятся.

Немецкий сорт картофеля фото

Розара – лидер по скорости накопления урожая, раннеспелый, универсальный сорт, хорошо хранится и дает очень высокие урожаи. Сорт устойчив к различным грибковым заболеваниям, высота урожая практически не зависит от капризов погоды, а вкусовые качества только на высоком уровне, при варке не разваривается.Идеально подходит для жареного картофеля и салатов.

Ранние сорта картофеля. 30 ТОП ранних сортов картофеля с описанием, вкусом, фото и отзывами

Покупать картошку в магазине поздней весной сомнительно — много гнилых экземпляров. Поэтому дачники стремятся выращивать ранние сорта картофеля, чтобы выкопать в первой половине лета. Сделать выбор поможет ТОП-30, составленный с учетом срока созревания, региона, восприимчивости сельскохозяйственных культур к основным возбудителям болезней.Часть видов разрешена к возделыванию на всей территории России.

Соня красная

Предназначена для выращивания в южных широтах страны и вдоль Волго-Вятского географического пояса. Ценится за быстрое созревание – от появления листьев до выкопки 45 дней. Кусты средней высоты, стебли направлены вверх.

Сортовые признаки:

  • максимальная урожайность при уборке через 45 дней — 175 ц/га, через 55 дней — 318 ц/га;
  • Картофель овальной формы, массой 78-122 г, красный с маленькими глазками;
  • мякоть желтая.

Крахмал здесь 13,3% — можно использовать для варки супов, для пюре особо не годится. Дегустаторы считают вкус хорошим. Выращивать сорт несложно – он устойчив к болезням, в том числе к раку и нематодам. Восприимчивость к фитофторозу находится на среднем уровне, необходимо соблюдать агротехнику.

Отзыв Елены, г. Ульяновск. Расту первый год. Картошка созрела раньше, чем у соседа, картошка ровная, удобно чистить.Минус один: урожая в кустах мало, мне кажется.

СЛОНОВАЯ КРАСКА

Сорт картофеля предназначен для посадки в Черноземье, может выращиваться в Северо-Западных районах страны. Кусты высокие, раскидистые, требуется окучивание.

Потребительские свойства:

  • масса первого укоса (45 дней после всходов) 62-121 ц/га, второго (55 дней после всходов) — 153-208 ц/га;
  • клубни желтые, с белой мякотью, отличаются удлиненной формой;
  • уровень крахмала 18. 2%.

Основное назначение — приготовление картофеля фри, подходит для жарки, пюре и ряда вторых блюд, картофель не подходит для супа. Сорт обладает хорошей устойчивостью к раку и нематодам.

Устойчивость к фитофторозу средняя — важна своевременная обработка противогрибковыми препаратами и соблюдение условий выращивания.

Аксения

Лучше всего картофель сорта Аксения приживется в Северо-Западном регионе. Куст здесь будет среднего размера, в меру компактный, стебли расположены под углом.Растение скороспелое, собирать урожай можно через 1,5 месяца после всходов.

Характеристики картофеля:

  • урожайность на 45-й день 158-187 ц/га, на 55-й день 184-279 ц/га;
  • средний вес картофеля 105 г;
  • товарность до 98%;
  • Форма клубней удлиненно-овальная;
  • цвет кожуры и мякоти желтый.

Назначение универсальное — можно взять для любого блюда или переработать на картофель фри.Количество крахмала не более 13%. Обладает хорошей устойчивостью к болезням, в том числе к фитофторозу, нематоде, мозаике и раку.

Урожайность выше стандартов и ранний срок созревания понравится владельцам ЛПХ и КФХ.

Алена

Картофель Алена рекомендуется для хозяйств, расположенных в Западной Сибири. Верхушки средней высоты, не компактные, стебли мощные. Листья крупные, насыщенно-зеленые. Показатели урожайности выше стандарта Омской области.

Сортовые признаки:

  • масса урожая на 45-й день 150 ц/га, на 55-й день 172 ц/га;
  • самая высокая зарегистрированная урожайность 391 ц/га;
  • Масса клубня до 167 г, минимальная — 86 г;
  • кожура красная, гладкая;
  • мякоть белая.

Клубни имеют приятный вкус и подходят для приготовления хрустящего жареного картофеля. Можно использовать для супов, уровень крахмала около 15%. Хорошая устойчивость к раку, парше, нематоде, ризоктониозу, но посредственная к фитофторозу.Хорошо переносит засушливые периоды.

Отзыв Виктории, г. Омск. Мне очень нравится этот картофель. Созревает рано, долго лежит зимой. Урожай можно выкопать весь сразу — он созревает вместе.

Алмаз

Предназначен для небольших фермерских хозяйств Волго-Вятского региона. Кусты высокие, раскидистые, стебли слабоветвистые, густо покрытые листвой. Созревание раннее, общая масса выкопанного урожая может достигать 157-303 ц/га.

Характеристики клубней:

  • масса 46-135 г;
  • цвет светло-желтый, почти белый;
  • целлюлоза сливочная;
  • много глазков, мелкие;
  • Поверхность относительно плоская.

Универсальный сорт, подходит для переработки, приготовления гарниров. Из-за высокого содержания крахмала (18,5%) малопригоден для супов (картошка разварится). Клубни хорошо лежат и выдерживают длительное хранение.

Растение обладает стойким иммунитетом против рака и нематод, но легко поражается фитофторозом. Важное значение имеет предпосадочная обработка клубней и опрыскивание кустов растворами с медью.

Выращивание картофеля в Средней полосе России.Выращивание картофеля в Средней полосе

Характерной чертой Средней полосы, иначе говоря, среднеевропейской части России, является умеренно-континентальный климат и избыточная влажность. Здесь не бывает сильных морозов и жары. Умеренная сезонность: снежная и мягкая зима и теплое и прохладное лето. Средняя температура зимой держится в пределах -8, -12 градусов, летом +17, +23. Теплый период длится с конца мая до середины сентября.

Садоводам этого региона приходится бросать все силы на борьбу с избыточной влажностью, превращающей их торфяно-подзолистые почвы в болота.Урожайность картофеля здесь довольно высокая – до 0,5 тонны. При особой осторожности эти показатели увеличиваются на 10–20%.

Виды картофеля По скорости созревания картофель подразделяют на следующие виды:

  • Ранний — созревают через 50-60 дней с момента всходов, хранению не подлежат, употребляются в пищу сразу после выкапывания.
  • Среднеспелые — 70-90 дней от всходов — отличаются хорошим ростом и хранением в условиях средней полосы России.
  • Поздние — более 100 дней — в открытом грунте данного региона не выращивают, так как не успевают созреть.

Посадку картофеля в Средней полосе начинают в начале мая, когда почва прогреется до +12 градусов, а ночной воздух не ниже +15 градусов. Первое время посадки накрывают пленкой от внезапных заморозков.

Картофель обычно поливают осадками. Исключение составляют появление всходов, бутонизация и окончание цветения.В эти периоды растения нуждаются в дополнительном поливе и подкормке. Не каждый сорт картофеля можно выращивать в средней полосе России.

Климатически зависимый сорт

Хороший урожай даст сорт, соответствующий типу почвы и климатическим особенностям региона. Средняя полоса представляет собой огромную территорию, в разных районах которой характерны своеобразные погодные условия. Поэтому предпочтение там отдается разным сортам картофеля.

Например, в Подмосковье с его повышенной влажностью и облачностью выбирают для посадки преимущественно ранние сорта картофеля с хорошей устойчивостью к фитофторозу. Наиболее распространены Ранняя роза, Фаленский, Провенто, Любимец, Остара, Лорх, Передовик, Ранний Приекульский, Пензенский скороспелый, Луговской, Невский, Чародей, Синеглазка, Удача, Жуковский.

На северо-западе России преимущество у сортов, хорошо переносящих морозы и резкие перепады температур. Популярны сорта Амороза, Импала, Латона, Каратоп, Нида, Гранат, Романо, Аврора, Фольва.

Узнайте о раннем, среднем и позднем картофеле

Одна из самых важных основных продовольственных культур в мире. Существует множество различных видов картофеля, условно классифицируемых как картофель раннего и позднего срока созревания.Картофель — овощ холодного сезона, способный переносить легкие заморозки ранней весной и способный расти в более прохладную часть вегетационного периода (осенние месяцы) во многих районах страны.

Часть растения картофеля, собираемая для употребления в пищу, называется клубнем, а не корнем, и часто ассоциируется с великим картофельным голодом в Ирландии в 19 веке. Формирование клубней происходит, когда температура почвы составляет от 60 до 70 градусов по Фаренгейту (16-21 С), и не будет развиваться, если температура превысит 80 градусов по Фаренгейту.(27 С.)

Все сорта картофеля можно сажать в марте или апреле, будь то раннеспелый, среднеспелый или позднеспелый картофель. Однако следует соблюдать осторожность, чтобы не сажать семенной картофель слишком рано, так как кусочки могут сгнить в слишком влажной почве, а также, если посадить в марте, они могут снова замерзнуть из-за поздних заморозков. Среднеспелый картофель можно сажать уже в начале июля, в то время как позднеспелый картофель лучше всего подходит для зимнего хранения.

Виды картофеля

Существует более 100 сортов картофеля, наиболее часто покупаемым в супермаркете является красновато-коричневый картофель, в частности, Рассет Бербанк.Хотя многие из нас могут купить Russet Burbanks, поток осадков и температура большей части страны запрещают выращивание в домашних условиях. Однако не бойтесь; Вы обязательно найдете среди 100 видов картофеля тот, который идеально подходит для вашего домашнего сада и климата.

Ранний картофель

Раннеспелый картофель достигает зрелости в течение 75-90 дней. Одним из примеров клубней, идеально подходящих для посадки в начале сезона, является ирландский кобблер, сорт неправильной формы со светло-коричневой кожицей.

Вы также можете выбрать Norland, картофель с красной кожурой, устойчивый к парше. Выбирайте семенной картофель, выращенный на севере, для достижения наилучших результатов при посадке в начале сезона и, конечно же, сертифицированный без болезней.

Чрезвычайно популярный сорт, Yukon Gold является одним из самых модных сортов с желтой мякотью и имеет влажный, почти маслянистый вкус и текстуру. Юкон Голд имеет большие клубни одинакового размера и формы и дает не только отличный урожай в начале сезона, но и меньший размер растений позволяет размещать их на более близком расстоянии друг от друга.

Среднеспелый картофель

Существует множество сортов среднеспелого картофеля, срок созревания которых составляет от 95 до 110 дней. Вышеупомянутый Russet Burbank является примером именно такого сорта и готов к сбору урожая примерно через 95 дней.

Кроме того, на выбор предлагаются некоторые другие среднеспелые сорта картофеля:

  • Каталина
  • Вождь
  • Французский Фингерлинг
  • Золотая лихорадка
  • Ида Роуз
  • Розовый Керрс (наследственная реликвия)
  • Кеннебек
  • Фиолетовый викинг
  • Красный Понтиак
  • Красный Сангре
  • Роза Финн Яблоко
  • Викинг
  • Драгоценный камень Юкон

Поздний картофель

Виды картофеля, подходящие для посадки в конце вегетационного периода (с конца лета до осени), созревают через 120–135 дней.Одним из таких сортов является Katahdin, картофель со светло-коричневой кожурой, устойчивый к некоторым вирусам, таким как вертициллезное увядание картофеля и бактериальное увядание, которые могут досаждать картофелеводам.

Kennebec — еще один позднеспелый сорт картофеля, а также:

  • Полностью синий
  • Бинтье (реликвия)
  • Бьютт
  • Канела Руссет
  • Карола
  • Дезире
  • Салат из пальчиков
  • Немецкий масляный шарик
  • Король Гарри (реликвия)
  • Фиолетовый перуанский
  • Руссет Норкотах

Еще один семейный сорт называется «Зеленая гора» и отличается прекрасным вкусом.Тем не менее, он имеет нечеткую форму и больше не производится в коммерческих целях, но стоит затраченных усилий из-за его надежного производства.

Большинство мальковых сортов картофеля также относятся к позднеспелым.

⋆ ✔️Лучшие сорта картофеля для средней полосы России ⋆ 👨‍🌾 Фермер-онлайн

Картофель считается самой популярной культурой для самостоятельного выращивания на даче или в огороде. Кроме того, эта культура в нашей стране является практически вторым хлебом. Поэтому каждый огородник стремится выбрать вкусный и урожайный картофель. В этой статье вы найдете лучшие сорта картофеля для средней полосы России с фото и описанием, советы по уходу за урожаем.

Виды сортов картофеля

Ежегодно агрономы выводят новые сорта. Их можно разделить на несколько типов:

  1. Столовые. Именно эти сорта чаще всего выращивают на своем приусадебном участке. Столовые сорта используются в пищу и обладают отличными вкусовыми качествами.
  2. Корм. Эти сорта содержат высокий уровень белка, поэтому лучше всего подходят для кормления скота.
  3. Технический. Их используют для приготовления спирта и крахмала.
  4. Универсальный. Может использоваться для всех вышеперечисленных целей.

Кроме того, сорта картофеля можно классифицировать по срокам созревания. Это необходимо учитывать, ведь не все успевают созреть в средней полосе. Виды картофеля по срокам созревания:

  1. Ранний. Картофель созревает в течение 50-65 дней. Чаще всего используется для летнего потребления. Они не подходят для длительного хранения.
  2. Среднеранний. Созревание наступает через 65-85 дней. Плоды этих сортов можно использовать в пищу летом, а также на хранение зимой. Однако хранить такие сорта зимой нужно только в помещениях, где поддерживается постоянный температурный режим.
  3. Межсезонье. Картофель можно собирать через 85-95 дней после посадки. Эти сорта чаще всего используют для посадки в средней полосе – они хорошо растут и долго хранятся.
  4. Среднепоздний.Созревание наступает через 95-110 дней после высадки в грунт.
  5. Поздно. Поздним сортам для созревания потребуется не менее 95 дней. Поздние сорта картофеля для средней полосы использовать не следует.

Кроме того, при выборе сорта следует учитывать также тип почвы, время посадки и вкус конкретного сорта.

См. также: «Чем обработать картофель перед посадкой от проволочника и колорадского жука»

Наиболее подходящие сорта картофеля для средней полосы России

Лучшие сорта картофеля для средней полосы России должны обладать хорошими вкусовыми качествами, высокой урожайностью и термостойкостью колебания и неблагоприятные погодные условия. Рассмотрим самые популярные.

Жуковский ранний

Относится к одному из самых ранних сортов. Его особенностью является очень хороший вкус. Плоды имеют плоскую поверхность. Цвет клубней розовый. Преимуществом является практически полное отсутствие отходов при приготовлении пищи. При варке такой картофель не синеет. Хорошо растет на любой почве и при низких температурах.

Картофель устойчив к мокрой гнили, различным вирусам и другим заболеваниям. Дает хороший урожай даже в засушливое лето.Клубни прекрасно хранятся практически в любых условиях. А урожайность сорта может достигать 1,5 тонны с сотки.

Брянск ранний

Ранний универсальный сорт. Отличается хорошим вкусом. Клубни овальные, с белой кожицей. Глазки поверхностные, поэтому отходы при очистке минимальны. Клубнеобразование происходит даже при относительно низких температурах.

Для повышения урожайности сорт требует рыхления, окучивания и применения минеральных удобрений.При этом урожай может достигать 1,2 тонны с сотки. Подходит для выращивания практически на любой почве. Картофель можно использовать для длительного хранения.

Заря

Относится к ранним сортам. Обладает хорошим вкусом. Сорт устойчив к раку, вирусам и бактериальным инфекциям. Клубни белые, круглые, с маленькими глазками.

Если картофель сажают рано, то при понижении температуры рассаду необходимо засыпать землей. Это предотвращает вымерзание кустов, а также стимулирует дополнительное корнеобразование, что повышает урожайность.Этот сорт можно хранить при любой температуре.

Аспия

Это среднеспелый сорт, используемый в пищу. Клубни округлые, с маленькими глазками. Плоды этого сорта белые. Картофель не темнеет после варки. Сорт прекрасно переносит недостаток влаги, благодаря хорошо развитой корневой системе.

Также этот сорт хорошо переносит перепады температур, устойчив к фитофторозу, парше и другим заболеваниям. Клубни прекрасно хранятся всю зиму.Этот сорт можно предварительно проращивать во влажной среде, чтобы получить очень ранний урожай.

Цена

Среднеранний картофель белый и круглый. Глазки расположены на верхушке плода. Мякоть белая и вкусная. Картофель отлично хранится при любой температуре и пригоден для транспортировки. Можно выращивать на любой почве.

При соблюдении рекомендаций урожайность сорта может достигать 1,2 тонны с сотки. Клубни этого сорта хранятся очень долго.Сорт устойчив к вирусам и вредителям.

Невский

Один из самых популярных среднеранних сортов картофеля. Популярность обусловлена ​​отменным вкусом, а также отличным товарным видом. Поэтому многие агрономы используют его для выращивания на продажу.

При соблюдении норм посадки и правил ухода урожайность может достигать 1,3 тонны с сотки. Картофель хорошо переносит перепады температур и устойчив к большинству болезней. Кусты имеют хорошую корневую систему, поэтому дают хороший урожай даже в засушливое лето.

Удачи

Один из самых успешных сортов картофеля. Столовый сорт с отличными вкусовыми качествами, пригоден для употребления летом и зимой. Клубни белые, овальной формы. Сорт содержит много крахмала и белка, поэтому его можно использовать и на корм скоту. Также в молодых клубнях картофеля содержится много витамина С, поэтому он полезен для детей.

Молодой картофель можно собирать в начале июня. Этот сорт хорошо переносит различные заболевания, в том числе рак и фитофтору.Кроме того, практически не повреждается колорадскими жуками. Сорт хорошо хранится и практически не имеет отходов. Урожайность может достигать 1,5 тонны.

Резерв

Среднеранний столовый сорт. Он популярен благодаря отменным вкусовым качествам. Этот сорт имеет хороший товарный вид и устойчивость к механическим повреждениям, поэтому популярен для выращивания на продажу.

Картофель устойчив к фитофторозу, раку и вирусным инфекциям. Может выращиваться на различных почвах и в засушливых регионах.Кроме того, культура хорошо переносит как избыток влаги, так и жаркое лето. Урожайность этого сорта может достигать рекордных 1,5 тонны с сотки. Картофель содержит много крахмала, поэтому при варке крошится и не синеет.

Бюллетень

Среднеспелый столовый сорт с высокой урожайностью. Плоды белые и круглые. У них маленькие глаза. В нем высокое содержание крахмала и белка, поэтому он пригоден для употребления в пищу и кормления скота.

Устойчив к различным заболеваниям и механическим повреждениям.Практически не поражается фитофторозом, раком и другими заболеваниями. Хорошо хранится.

Эффект

Среднеранний сорт, используемый в пищу летом и зимой. Плоды белые, овальные. Чтобы получить хороший ранний урожай, необходимо внести в почву удобрения. Отличается хорошей транспортабельностью и устойчивостью к фитофторозу, раку и другим заболеваниям.

Луговской

Среднеспелый сорт с отличными вкусовыми качествами и высокой урожайностью.Содержит много крахмала, поэтому картошка при варке рассыпается. Также можно использовать на корм скоту. Если картофель предварительно прорастить, подкормить и соблюдать все нормы выращивания, урожайность может достигать 1,4 тонны с сотки.

Картофель можно есть летом, а также хранить. Преимуществом является возможность хранить картофель даже при комнатной температуре.

Синий

Один из самых вкусных сортов столового картофеля. Отличается устойчивостью к фитофторозу, перепадам температур и дефициту влаги.В молодом картофеле много витамина С, поэтому он очень полезен. Его можно выращивать практически на любой почве. В период цветения цветы нужно удалять. Если предварительно прорастить клубни, можно увеличить урожай на 20-30%.

Весенний

Среднеспелый сорт, который можно использовать как в пищу, так и на корм скоту. Его можно выращивать в любом регионе, вне зависимости от типа почвы. Отличается отменными вкусовыми качествами, а также устойчивостью к бактериальным гнилям и фитофторозу.Клубни хорошо хранятся и устойчивы к механическим повреждениям.

Ресурс

Среднеспелый столовый сорт. Клубни белые, овальной формы. Если правильно подготовить картофель к посадке, он может дать очень хороший урожай даже в прохладных регионах, у него отличные вкусовые качества, а также способность храниться даже при комнатной температуре. Клубни устойчивы к фитофторозу, недостатку и избытку влаги.

Чтобы получить вкусный и урожайный картофель для средней полосы, описание сорта позволит подобрать оптимальный вариант для любой почвы.В этом случае можно получить максимальный урожай даже при перепадах температур, засухе или чрезмерной влажности.

См. также: «Выращивание картофеля с умом, без прополки и окучивания»

 

Вы пробовали выращивать картофель?

Знаете ли вы, что вкус домашнего картофеля отличается от магазинного? У них потрясающий вкус, и их так легко выращивать! Картофель растет под землей — клад копать одно удовольствие. Вся семья будет с удовольствием выращивать и есть картошку, выращенную в домашних условиях.

Обычно прибывает в январе. Наша первая картошка прибыла очень рано!

Картофель посажен в середине февраля на солнечном месте. Следуйте этим простым инструкциям, чтобы добиться успеха с этим кулинарным фаворитом.

  • Картофель Sifra — это белый картофель с высоким содержанием влаги и низким содержанием крахмала, который отлично подходит для варки, салатов, тушеных блюд или запекания. При варке такой картофель сохраняет свою форму.
  • Картофель Constance представляет собой столовый картофель с желтой кожурой и бледно-желтой мякотью, подходящий для общего использования.Констанция имеет маслянистый вкус и гладкую текстуру, что делает ее идеальной для приготовления пюре, варки или запекания.
  • Картофель Prince of Orange имеет гладкую темно-красную кожицу и красивую темно-желтую мякоть. Prince of Orange обладает фантастическими кулинарными качествами с восхитительным сливочно-маслянистым вкусом. Отлично подходит для варки, приготовления на пару, запекания, гриля или жарки.
  • Картофель Red La Soda имеет розовую кожицу и восковую белую мякоть, которую вкусно запекать, варить или жарить. Red La Soda хорошо хранится и выдерживает нашу жару и засуху.
  • Картофель по-русски пурпурно-голубого цвета внутри и снаружи с восхитительным мягким вкусом. Цвет остается — представьте фиолетовый картофельный салат.

Советы по посадке

Хранение перед посадкой
Картофель можно хранить в течение нескольких месяцев перед употреблением в пищу или посадкой. Если вы покупаете картофель перед посадкой, храните его в прохладном, сухом месте. Держите картофель в картонной коробке или коричневом бумажном пакете во время периода спячки.Имейте в виду, что они требуют вентиляции, поэтому не складывайте картофель слишком высоко.

Подготовка сой л
Картофель предпочитает рыхлую, хорошо дренированную почву. Наша родная почва не идеальна и требует изменений. Мы рекомендуем смешивать не менее 3 дюймов MASTER NURSERY BUMPER CROP с верхним слоем почвы толщиной 6–12 дюймов; вам понадобится 3 мешка на каждые 50 квадратных футов площади посадки. Кроме того, добавьте два фунта MASTER NURSERY 0-10-10, чтобы стимулировать рост корней и стеблей, и 2 фунта Сульфат железа , чтобы нейтрализовать рН почвы.Или посадите картошку в тканевые «картофельные мешки». Говорите о легком урожае — просто выбрасывайте их. Копать не требуется.

Выберите «Сертифицированный картофель»
Наш картофель проверен на отсутствие болезней и готов к посадке в вашем саду. Картофель, купленный в супермаркете, был обработан замедлителем прорастания, что делает его непригодным для использования в саду. Выберите из нашего улучшенного ассортимента, который включает в себя множество популярных новых цветных сортов.

Нарежьте и высушите картофель
Нарежьте картофель квадратными кусочками размером 1 ½ дюйма, по крайней мере, с двумя глазками. Разложите их в один слой (срезом вверх) и дайте высохнуть на воздухе хотя бы в течение ночи. Поверхности срезов должны быть сухими на ощупь. Высушенные на воздухе кусочки менее склонны к гниению в прохладной влажной почве. Присыпание серой перед посадкой еще больше снизит вероятность заражения болезнями. Если картофель маленький, просто посадите его целиком.

Растения
Сформируйте ряды глубиной 4 дюйма и расстоянием между ними 2 фута.Разложите кусочки семенного картофеля рядами срезом вниз на расстоянии 12–18 дюймов друг от друга. Не сажайте, если почва очень влажная, но обязательно обильно полейте после посадки. Или посадите в наши тканевые мешки профессиональную почву MASTER NURSERY POTTING SOIL и немного EB STONE TOMATO AND VEGETABLE FOOD. Тканевые мешки отлично подходят для выращивания, а собирать урожай легко. В пакете кусочки можно расположить на расстоянии около 4 дюймов друг от друга.

Окучивание
Картофель будет формироваться выше, а не ниже посаженных кусочков. Когда растения достигнут 5–6 дюймов в высоту, насыпьте рыхлую почву (или смесь почвы и соломы) вокруг растений так, чтобы только 2 дюйма стебля оставались открытыми.Окучивать почву снова через 2-3 недели. Окучивание дает картофелю легкую почву, в которую он может расширяться по мере роста.

Вода и подкормка
После начала роста регулярно обильно поливайте растения (раз в неделю). Ежемесячно подкармливайте картофель сбалансированным удобрением EB STONE TOMATO AND VEGETABLE FOOD. Это вместе с MASTER NURSERY 0-10-10 и Сульфат железа , добавленный при посадке , удовлетворяет потребности в питательных веществах.

Сбор урожая
Выкапывайте ранний или «молодой» картофель, когда ботва растения начинает цвести, зрелый картофель выкапывайте, когда ботва отмирает.Копайте осторожно, чтобы не повредить и не порезать их. Хранить в темном месте при температуре около 40 градусов.

Что вам понадобится:

  • Бампер для питомника Master
  • EB Stone Корм ​​для томатов и овощей
  • Главный питомник 0-10-10
  • Сульфат железа
Следите за нами в социальных сетях

Информация о картофеле | Gurney’s Seed & Nursery Co.

Что такое картофель? Определение

Картофель — это подземный крахмалистый клубень, выращиваемый и потребляемый людьми во всем мире.Во всем мире он считается одной из самых важных продовольственных культур.

Краткая история картофеля

Картофель, Solanum tuberosum, является корнеплодом, происхождение которого можно проследить до юга Перу и северо-запада Боливии. Одомашнивание картофеля произошло 7-10 тысяч лет назад.

В дикой природе существует до 180 видов картофеля, а местный ареал простирается от юга Чили до юго-запада США.Некоторых съедают на их родине; однако многие из них слишком горькие и содержат токсины, которые делают их несъедобными. Несмотря на это, многие виды используются в селекции для передачи признаков устойчивости к болезням и вредителям. Перуанские Анды являются центром генетического разнообразия картофеля. Большинство наших современных сортов происходят из низменностей Чили.

Картофель не следовал прямым путем в Северную Америку. Впервые он был представлен европейским исследователям в середине 16 века.Затем эти европейцы завезли его в Северную Америку в конце 16 века.

Благодаря многовековой селекции и недавним селекционным усилиям сегодня существует более 4000 сортов картофеля. Китай, Индия, Россия, Украина и США (именно в таком порядке) являются ведущими производителями картофеля в мире. Потребление на душу населения является самым высоким в Восточной и Северной Европе, где лидирует Беларусь.

Сорта картофеля имеют широкий спектр цветов кожуры, включая белый, желто-коричневый, желтый, розовый, красный, фиолетовый и синий.Мякоть также имеет широкий спектр цветов, включая белый, желтый, розовый, фиолетовый и синий.

Картофель готовят различными способами, в том числе жарят, жарят, варят, готовят на пару и запекают. Блюда, приготовленные из них, включают фаршированные котлеты, пельмени, запеканки, блины, салаты и тушеные блюда.

Подобно перцу, помидорам и баклажанам, картофель относится к семейству пасленовых рода Solanum. Многие представители этого рода содержат опасные гликоалкалоиды, которые можно найти в растительности и плодовых частях растения.Клубень картофеля содержит незначительные количества этих соединений; однако при длительном воздействии солнечного света они могут увеличиться до уровней, которые могут нанести вред здоровью человека. В этом руководстве вы увидите, что мы предпринимаем шаги для защиты клубней от воздействия солнечных лучей как на стадии выращивания, так и на стадии хранения.

Категории картофеля

Картофель, продаваемый в продуктовом магазине, представляет собой лишь очень небольшую часть доступных типов и сортов картофеля.Рынок не предназначен для того, чтобы предлагать вам 20-30 различных сортов. Лучший способ познакомиться с разнообразием картофеля — вырастить его самостоятельно.

Картофель можно отнести к трем основным категориям в зависимости от типа мякоти клубней: крахмалистый, восковидный или универсальный. Хотя у них много разных цветов кожуры и мякоти, эти разные цвета не указывают на тип картофеля — цвет кожуры и мякоти различается по всем типам картофеля. Фингерлинги и сорта с низким гликемическим индексом являются подкатегориями.

  • Крахмалистый

    Крахмалистые сорта имеют мякоть от белого до бледно-желтого цвета, которая при приготовлении имеет сухую, легкую, пушистую текстуру. Они ломаются в процессе приготовления и не сохраняют форму. Отлично подходит для запеченного картофеля, легкого и пышного картофельного пюре и картофеля фри. Ржавый картофель — наиболее распространенный крахмалистый сорт. Это средний или крупный картофель с коричневой сетчатой ​​кожурой. «Russet Burbank» — классический сорт с высоким содержанием крахмала.

  • восковой

    Восковидный картофель имеет твердую кремообразную текстуру, высокое содержание влаги и сохраняет форму при приготовлении. Они отлично подходят для варки, жарки и запекания, когда вы хотите, чтобы картофель сохранил свою форму. Они также хороши для супов и картофельных салатов. ‘Carola’, фаворит среди домашних садоводов, является старым немецким восковым сортом, выдержавшим испытание временем.

  • Универсальный

    Универсальный картофель бывает разных цветов кожуры и телесных цветов.Они содержат умеренное количество крахмала и влаги и подходят для большинства кулинарных целей. Думайте о универсальном картофеле как об идеальной рабочей лошадке. В качестве среднего картофеля универсального назначения обычно достаточно в качестве заменителя любого крахмалистого или воскового рецепта картофеля. Наиболее известным является «Юкон Голд».

  • Мальки

    Мальки обычно имеют длину 2-4 дюйма и различные цвета кожи, включая коричневый, красный, желтый и фиолетовый.Цвет мякоти также варьируется. Они имеют твердую восковую текстуру и маслянистый, ореховый и землистый вкус. Жарка и запекание на сковороде — отличный способ подчеркнуть их маслянистый вкус. Они также отлично подходят для картофельных салатов и тушеных блюд. «Французский фингерлинг» и «Русский банан» — хорошо известные сорта.

  • Сорта с низким гликемическим индексом

    Картофель уже давно входит в список продуктов с высоким гликемическим индексом.Продукты с высоким гликемическим индексом быстро перевариваются и могут вызвать резкий скачок уровня сахара и инсулина в крови. Продукты с низким гликемическим индексом (ГИ) перевариваются медленно и не вызывают больших всплесков. Недавние исследования показали, что сорт «Никола» имеет низкий гликемический индекс.

Пищевая ценность картофеля

Картофель богат питательными веществами. Среди них клетчатка и антиоксиданты. Клетчатка помогает контролировать уровень холестерина и сахара в крови, обеспечивает хорошими бактериями для здоровья кишечника и другими способами способствует пищеварению и регулярности.Если ваш врач посоветовал есть продукты с низким гликемическим индексом, чтобы предотвратить скачки уровня сахара или глюкозы в крови, выберите сорт картофеля с низким гликемическим индексом. Антиоксиданты в картофеле помогают предотвратить повреждение клеток, что, как считается, помогает снизить риск сердечных заболеваний и рака. В картофеле самый высокий уровень антиоксидантов находится в кожуре, поэтому обязательно ешьте кожуру. Среди различных сортов картофеля самые высокие уровни антиоксидантов обнаружены в цветных сортах, таких как фиолетовый картофель.Картофель также является источником витаминов С и В6, калия, магния и даже кальция. Картофель часто пользуется плохой репутацией, но помимо своей питательной ценности, он на самом деле не содержит жиров и холестерина — проблемы возникают из-за того, как вы его готовите или одеваете.

Как вырастить картофель

1 Выбор картофеля
При покупке картофеля для посадки, будь то обычный или сертифицированный органический картофель, всегда убедитесь, что это сертифицированный безболезненный картофель из надежного источника.Избегайте картофеля из продуктового магазина, который часто обрабатывается химическим веществом, препятствующим прорастанию.
2 Принятие решения о том, когда и где сажать
Картофельные растения лучше всего растут в рыхлой почве, которая хорошо дренирована и находится на полном солнце. Если вы не живете в теплом климате, не следуйте поговорке о посадке картофеля в День Святого Патрика. Если посадить слишком рано, влажная почва задержит всходы или вызовет гниение клубней. Температура почвы должна быть 50 ° F или выше, часто достигается за две-три недели до последних весенних заморозков.Во многих районах картофель можно сажать, когда начинают цвести одуванчики.
3 Как прорастить картофель
Зеленые ростки, или читинг, согревают семенной картофель, чтобы стимулировать прорастание. Хотя это и не обязательно, это способствует более быстрому прорастанию почвы, более раннему сбору урожая и может повысить урожайность. Это также позволяет вам получить фору в сезон садоводства, предоставляя вам задачу, которую можно выполнить в помещении, пока погода еще слишком ненастная для посадки.Выполните следующие действия, чтобы получить зеленый росток:
  • За четыре-шесть недель до посадки поместите картофель в бумажный пакет и храните его в теплом темном месте.
  • Через две недели перенесите картофель в теплое, хорошо освещенное место, но подальше от прямых солнечных лучей. Это будет стимулировать прорастание картофеля и может занять от двух до четырех дополнительных недель.

Смотрите, как делить и сажать картофель
Ваш браузер не поддерживает видео тег.

4 Посадка
  • Будь то зеленые ростки или нет, разрежьте крупные клубни с несколькими глазками или ростки на несколько частей за несколько дней до посадки. Глазки – это небольшие углубления, из которых появляются ростки. На каждом отрезанном кусочке должно быть не менее двух глазков или двух наборов побегов. Мелкий картофель можно сажать целиком.
  • Сажайте семенной картофель на 2 дюйма в глубину и на расстоянии 12 дюймов друг от друга, 30-36 дюймов между рядами.Если вы планируете собирать только молодой картофель, разместите их на расстоянии 6 дюймов друг от друга.
Защита растений от заморозков

Растения картофеля довольно устойчивы к морозам; однако сильный мороз может сжечь их дотла. Они могут восстановиться, но вы потеряете время и урожай. Если прогнозируются сильные заморозки, защитите растения морозостойкими одеялами или чем-то подобным.

5 Внесение удобрений

Тестирование плодородия почвы вашего сада — это хороший способ начать вегетационный период и дать вам основу для внесения удобрений.Картофель предпочитает хорошо дренированную почву с рН 6-7. Однако они легко адаптируются и могут выращиваться за пределами этого диапазона.

Картофель можно удобрять во время посадки или сразу после появления ростков из земли, а также в середине сезона, когда картофель начинает цвести. Картофельное удобрение Gurney’s® — это хорошая смесь. Он не только обеспечивает картофель необходимыми питательными веществами, но и питает микробы, которые высвобождают другие питательные вещества в почве.

6 Окучивание

Как только растения достигают 8-10 дюймов в высоту, обычной практикой является насыпание почвы на каждое растение картофеля с обеих сторон ряда.Это можно делать каждые две-три недели, пока высота холма не достигнет 8-12 дюймов. Окучивание решает несколько задач. Это помогает в борьбе с сорняками и укрывает клубни, чтобы они не зеленели от прямых солнечных лучей. Для индетерминантных сортов это повысит урожайность, поскольку покрытые стебли могут давать больше картофеля. Детерминантному картофелю требуется всего несколько дюймов почвы при окучивании, чтобы клубни были покрыты и защищены от воздействия солнечных лучей.

Мульчирование картофеля является хорошей практикой, особенно если вы не собираетесь окучивать картофель.Мульча помогает поддерживать постоянную влажность и не позволяет солнечному свету попадать на клубни, находящиеся на поверхности. Солнечный свет окрасит кожицу в зеленый цвет, а это не выгодно ни вам, ни клубню.

Поддержание постоянного уровня влажности положительно скажется как на качестве, так и на количестве собранного картофеля. Правильная влажность особенно важна при формировании клубней. Они начинают формироваться примерно в то же время, когда растения начинают цвести. Избегайте чрезмерно влажных условий, так как это может привести к проблемам с болезнями.

После окончательного мульчирования или окучивания картофеля основная задача состоит в том, чтобы обеспечить его обильный полив и защиту от вредителей за несколько недель до сбора урожая.

Окучивание помогает бороться с сорняками и защищает клубни от позеленения от воздействия солнца.

7 Выращивание картофеля в контейнерах и на грядках

Выращивание картофеля в контейнерах — отличный способ получить чистые клубни без пятен от здоровых растений.Это идеальный метод, если у вас мало места или вы хотите ускорить сезон. Многие из тех же рекомендаций по выращиванию картофеля в земле относятся к выращиванию в контейнерах. Детерминантные сорта короткого сезона лучше всего подходят для выращивания в контейнерах; тем не менее, любое разнообразие будет работать. Я выращиваю большую часть своего картофеля в земле, хотя я сажаю несколько контейнеров с красным картофелем для сбора небольшого молодого картофеля в начале сезона. Картофель, выращенный в контейнерах, созревает быстрее, так как почва быстрее прогревается.

Выберите большой контейнер: 15-20-галлонные горшки или мешки для выращивания — хороший размер.Используйте хорошую, свободно дренирующую горшечную почву. Вы можете изменить почву в горшке с небольшим количеством компоста, если он доступен. Не используйте садовую землю. Заполните контейнер 4-6 дюймами почвы. Поместите 4 или 5 нарезанных кусочков картофеля или небольших картофелин на равном расстоянии друг от друга поверх почвы. После того, как картофель посажен, закройте горшок и поднимите уровень почвы чуть ниже края горшка. Добавьте немного удобрения в смесь и воду.

Как только картофель начнет расти, поддерживайте смесь во влажном состоянии. Поскольку они находятся в горшке и их часто поливают, питательные вещества вымываются из горшка.Чтобы противодействовать этому, используйте разбавленное жидкое удобрение каждые две недели или добавляйте больше гранулированного удобрения один раз в месяц. Окучивание не нужно; однако мульчирование может быть полезным для поддержания влажности.

Посмотрите, как собирать картофель из контейнеров
Ваш браузер не поддерживает видео тег.

Смотрите, как делить и сажать картофель
Ваш браузер не поддерживает видео тег.

Защита растений от заморозков

Растения картофеля довольно устойчивы к морозам; однако сильный мороз может сжечь их дотла. Они могут восстановиться, но вы потеряете время и урожай. Если прогнозируются сильные заморозки, защитите растения морозостойкими одеялами или чем-то подобным.

Окучивание помогает бороться с сорняками и защищает клубни от позеленения от воздействия солнца.

Посмотрите, как собирать картофель из контейнеров
Ваш браузер не поддерживает видео тег.

Выращивание на приподнятых грядках очень похоже на выращивание в контейнере. Одним из важных соображений при посадке на приподнятой грядке является качество почвы. Если он легкий и пушистый, картофель можно сажать на глубину 4-6 дюймов. Если это больше похоже на садовую почву, придерживайтесь посадки на глубину 2 дюйма.Кроме этого, следуйте стандартным рекомендациям по выращиванию картофеля.

8 Сбор картофеля

Вы можете начать проверку молодого картофеля примерно через три недели после начала цветения. Для этого осторожно отделите почву от растения рядом с тем местом, где стебель соприкасается с почвой. Начинайте собирать урожай, когда клубни станут размером с мяч для гольфа. В целях хранения картофель готов к уборке через две недели после того, как лозы пожелтеют и отомрут.Этот период в земле после того, как растения умирают, позволяет кожуре картофеля вылечиться или стать более жесткой и позволяет картофелю лучше храниться без появления пятен на кожуре.

Когда ваш картофель будет готов к выкапыванию, используйте лопату или вилы для копания, чтобы разрыхлить почву с обеих сторон ряда, начиная примерно на 12 дюймов от основания растения. Вставьте инструмент в почву под углом к ​​центру ряда, чтобы он оказался под растением картофеля. После того, как инструмент вставлен, осторожно используйте рычаг, чтобы приподнять и разрыхлить почву.Когда почва вокруг растения будет разрыхлена, снова вставьте инструмент и поднимите его, чтобы обнажить клубни. Сделайте это несколько раз и просейте почву, пока не найдете весь картофель. Когда вы почувствуете расположение клубней, соответствующим образом отрегулируйте расстояние и глубину копания.

Картофель, поврежденный в процессе выкапывания, следует употреблять в пищу сразу же, так как при хранении он быстро сгниет.

Картофель после уборки не мыть перед хранением; тем не менее, вы можете стряхнуть грязь.Храните картофель в прохладном, влажном и темном месте. Идеальный температурный диапазон составляет 42-50°F. Теплая среда способствует прорастанию. Если окружающая среда слишком холодная, произойдет повреждение тканей. Подвал был бы идеальным; однако, поскольку у большинства из нас его нет, попробуйте прохладный угол подвала или неотапливаемый гараж.

Вредители и болезни картофеля

Картофель, как правило, легко выращивать; тем не менее, есть несколько вредителей и болезней, о которых следует помнить домашнему садоводу, поскольку некоторые из них могут иметь серьезные последствия для здоровья растений и урожайности.

Севооборот является хорошей практикой, помогающей избежать некоторых вредителей и болезней. Всегда сажайте высококачественный семенной картофель и никогда не сажайте картофель на то же место, где он был выращен годом ранее. Избегайте сажать их там, где были посажены другие представители семейства пасленовых. К ним относятся помидоры, перец, баклажаны и tomatillos. Кроме того, старайтесь держать сорняки из семейства пасленовых подальше от сада и прилегающих территорий. Джимсон сорняк, паслен, конская крапива и земляная вишня являются одними из основных сорняков, за которыми нужно следить.

Насекомые

Колорадский жук является наиболее распространенным вредителем картофеля, и его довольно легко обнаружить во время кормления. И личинки, и взрослые особи питаются картофелем и могут полностью лишить растения листвы. Есть несколько стратегий, которые домашний садовод может использовать, чтобы предотвратить ущерб от этого вредителя.

Исключение — хороший первый курс. Покрытие ряда Super-Lite Insect Barrier предотвратит попадание жуков и других вредителей на растения.Еще одним хорошим вариантом является Surround at Home® Kaolin Clay Crop Protectant. Когда эти мелкие частицы глины распыляются на растение, насекомые все время раздражаются и пытаются очиститься, вместо того чтобы есть ваши растения.

В маленьком саду вы можете физически собирать личинок и взрослых особей с растений. Если вы видите под листьями яичные массы, их тоже можно оборвать. Чтобы предотвратить вылупление яиц, можно распылить масло Oil-Away™ Supreme Insecticidal Oil, чтобы задушить яйца, не нанося вреда полезным насекомым.Спрей от насекомых Pyola® Insect Spray для личинок и взрослых особей является хорошим средством для отпугивания их. Shield-All Plus™ Pest & Disease Control решит проблемы с насекомыми и болезнями.

Еще одна неприятность — блошки. Часто их повреждение носит поверхностный характер и не влияет на урожайность; однако, если их количество становится большим, они могут нанести серьезный ущерб. Большинство методов, упомянутых выше для колорадского жука, работают и для блошек.

Личинки

— сосущие насекомые, и их повреждение сначала проявляется в виде бледного окрашивания вдоль жилок листьев, за которым следует побурение кончиков листьев.Если их не контролировать, они могут сократить производство картофеля. Лучше всего разобраться с ними заранее. Те же средства борьбы с колорадским жуком можно использовать и для личинок картофельных листьев.

Тля – еще одно сосущее насекомое, которое может нанести большой ущерб урожаю картофеля. Как и в случае с цикадками, с ними гораздо легче бороться на ранней стадии, прежде чем урожай пострадает, а популяция резко возрастет, что наступит с теплой погодой.

Колорадский жук может полностью уничтожить листву растений.

Побурение листьев является признаком цикадки картофеля.

Тля также может нанести большой вред вашему картофелю.

Повреждения от блох носят поверхностный характер, за исключением случаев заражения.

Магазинные товары для борьбы с насекомыми и болезнями картофеля

  • Фитофтороз

  • Парша

Болезни

Фитофтороз — грибковое заболевание, имеющее историческое значение, поскольку он является основным фактором, приведшим к ирландскому картофельному голоду.Сначала он появляется на листьях в виде темных пятен, окруженных желтым ореолом. В прохладную и влажную погоду болезнь быстро распространяется по растению и в конечном итоге убивает его. Фитофтороз также может поражать клубни. Сажайте только сертифицированный семенной картофель, соблюдайте правила санитарии в саду и не позволяйте сорнякам, особенно из семейства пасленовых, расти рядом с вашим садом. Также хорошей идеей является трех-четырехлетний севооборот. Текучий жидкий медный фунгицид Soap-Shield® может помочь предотвратить распространение болезни и помочь в борьбе с фитофторозом.

Ранняя гниль, переносимый через почву грибковый патоген, развивается на листьях по мере созревания растения. Первые симптомы проявляются на нижних листьях. Темные впалые пятна увеличиваются, открывая концентрические кольца внутри пятна. Тяжелые инфекции могут повлиять на урожайность. Хорошая санитария в саду в сочетании с хорошей циркуляцией воздуха может помочь избежать болезни. Профилактические опрыскивания включают органический биофунгицид широкого спектра действия Garden Sentinel™ и текучий жидкий медный фунгицид Soap-Shield®.

Парша, распространенное во многих регионах заболевание, вызывается бактерией.Проявляется на клубне в виде коричневых выпуклых пятен с пробковой текстурой. Лучшей защитой является выращивание устойчивых к парше сортов. Другие культурные практики могут помочь; например, поддержание низкого pH почвы и постоянной влажности почвы при формировании клубней помогает предотвратить заболевание.

Для выявления и борьбы с другими вредителями и болезнями в вашем районе проконсультируйтесь с местным агентом по распространению знаний. Они часто публиковали статьи, связанные с этими вопросами.

Готовы начать?

Выращивание картофеля! Это больше, чем скучные старые комочки коричневого цвета, вылезающие из почвы.Это драгоценности земли, которые бывают разных цветов кожи и телесного цвета. Раскопать эти земные красоты — одно из величайших впечатлений от выращивания собственных растений. Покупайте наш широкий выбор картофеля. Я уверен, что у нас есть выбор или два, которые поразят ваше воображение.

Покупайте наши самые продаваемые сорта картофеля

«; var prc = ‘ $’+parseFloat(val.price).toFixed(2)+’ ‘; если (val.is_parent == ‘у’) { если (значение.стандартная_цена != значение.специальная_цена) prc = ‘ ‘+ val.standard_price +’ ‘+ val.special_price +’ ‘; еще prc = ‘ ‘+ val.standard_price +’ ‘; } else if((parseFloat(val.special_price)> 0) && (parseFloat(val.special_price) $’+parseFloat(val.standard_price).toFixed(2)+’ $’+parseFloat(val.special_price).toFixed(2)+»; } вар бтн = «»; т знак равно т + прц + » .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.