Посуда для индукционных плит какая: Рейтинг лучшей посуды для индукционных плит 2018

Рейтинг лучшей посуды для индукционных плит 2018

Индукционные плиты удобные, безопасные, обеспечивают очень быстрый, равномерный нагрев и качественное приготовление блюд. Единственный недостаток этих приборов состоит в том, что к ним требуется специальная посуда. Сегодня мы расскажем о том, как выбрать правильную индукционную посуду и изделиям какой фирмы лучше отдать предпочтение.

PosudaMart В порционной стеклянной посуде можно не только готовить блюда, но и подавать их к столу

Принцип работы индукционных плит

В отличие от газовых или спиральных электрических плит, работающих по принципу прямого нагрева, индукционные варочные панели создают индуцированные электро-магнитные вихревые потоки внутри дна посуды, за счет чего нагревается посуда и ее содержимое, а варочная поверхности остается холодной.

PosudaMart Проверить пригодность посуды для работы на индукции можно при помощи магнита

Какую посуду купить для индукционной плиты?

Особое внимание при выборе посуды для индукционных плит необходимо обращать особое на ее дно, которое должно обладать ферромагнитными свойствами. Если у вас возникают сомнения относительно магнитных свойств дна, их можно проверить при помощи обычного бытового магнита. Еще один важный фактор — толщина дна и стенок: чем они толще, тем быстрее будет происходить нагрев.

Самый распространенный материал, используемый для производства индукционной посуды — нержавеющая сталь. Это практичный, красивый, легкий и долговечный материал, который редко подводит хозяек.

PosudaMart Производители маркируют индукционную посуду специальной пиктограммой

Чугунная посуда с эмалью и без нее тоже великолепно работает на индукции, единственное условие — абсолютно ровное дно, плотно прилегающее к варочной поверхности.

Посуда из стали, алюминия и металлических сплавов, покрытая эмалью или антипригарным покрытием также подходит для качественного приготовления блюд на индукционных плитах.

Для индукционных плит не подходит стеклянная и керамическая посуда, а также изделия старого советского производства. Впрочем, современные технологии позволяют производителям создавать керамическую посуду, приспособленную к работе на индукции, — в дно кокотов, жаровен или тажинов интегрируется магнитный диск.

Frabosk Диск-переходник для индукционных плит позволит готовить в любой посуде

Производители, как правило, маркируют индукционную посуду специальным значком, данная информация выносится на упаковку и дно изделия.

Если же вам трудно отказаться от любимой бабушкиной сковороды или винтажного кокота, существует альтернативный выход — приобретите специальный магнитный диск-переходник для индукционных плит, он сделает пригодной для индукции любую посуду.

Рейтинг лучших производителей посуды для индукционных плит

На рынке существует великое множество марок и производителей посуды для индукционных плит: от обилия продукции и разнообразия цен глаза разбегаются. Каким производителям отдать предпочтение, чтобы продукция не разочаровала и прослужила верой и правдой много лет? Мировыми лидерами производства современной качественной индукционной посуды являются Франция, Германия, Италия, Португалия, Швейцария и США. Гипермаркет PosudaMart предлагает широкий ассортимент посуды ведущих, проверенных производителей.

Посуда из нержавеющей стали:

Fissler Кастрюля из топовой серии посуды Original Pro Collection

Fissler (Германия)

Компания, сделавшая упор на инновации, контролирует толщину стенок каждого изделия, снабжает кастрюли мерными шкалами, бортиками для удобного слива жидкостей и инновационным дном SuperThermic для быстрого и равномерного прогрева посуды. Fissler сотрудничает с ассоциацией лучших молодых шеф-поваров Германии J.R.E., которая тестирует продукцию бренда и дает профессиональные рекомендации.

Zwilling J. A. Henkels Профессиональная сковорода из нержавеющей стали

Zwilling J. A. Henckels (Германия)

Немецкая компания, расположенная в «столице лезвий» Золингене. Выпускает сковороды с антипригарным покрытием Duraslide, усиленным титаном, и кастрюли с капсулированным дном из стали холодной закалки класса люкс и. Посудой Zwilling J. A. Henkels пользуются многие шеф-повара с мировым именем, в том числе признанный мастер, автор кулинарных бестселлеров и владелица успешного ресторана Корнелия Полетто.

WMF Коллекция посуды Function 4 с технологичными многофункциональными крышками

WMF (Германия)

Премиальный немецкий бренд, известный с 1853 года, выпускает инновационную посуду из нержавеющей стали 18/10 и уникального материала Fusiontec, получаемого в результате соединения стали, железа и природных минералов, нанесенных в несколько слоев с использованием обжига при чрезвычайно высоких температурах.

Добротная посуда с толстыми стенками и многослойным дном подходит для использования на индукционных варочных поверхностях и в духовке, легко моется в посудомоечных машинах. Коллекция посуды Function 4 оснащена многофункциональными крышками с силиконовыми уплотнителями, которые позволяют регулировать количество выпускаемого пара, а также служат дуршлагом для слива

Silampos Посуда из нержавеющей стали из Португалии

Silampos (Португалия)

Посуда этого бренда неоднократно отмечалась престижными премиями в сферах технических инноваций и промышленного дизайна. Кастрюли, сковороды и ковши Silampos, представленные в почти 30 коллекциях, разнообразны по дизайну, а их качество полностью соответствует цене. Первые линейки компании были рассчитаны на эксплуатацию в крупных заведениях общественного питания — с тех пор она только улучшила показатели ударопрочности, гигиеничности и долговечности своей продукции.

Arcos Сковорода из коллекции Forza из нержавеющей стали

Arcos (Испания)

Испанский бренд Arcos является крупнейшим в Европе производителем кухонной посуды среднего и премиального ценового сегмента. Стенки и дно кухонной посуды имеют трехслойную структуру: нержавеющая сталь – алюминий – нержавеющая сталь. Такая посуда быстро и равномерно прогревается, долго сохраняет тепло и медленно остывает. В ассортименте представлены сковороды из литого алюминия с антипригарным покрытием и трехслойным дном, которые также совместимы с индукционными плитами.

Anolon Кухонная посуда с особой эстетикой

Anolon (США)

Американская компания Anolon использует современные инженерные решения и технологические инновации для производства современной и функциональной кухонной посуды. Производитель продвигает культуру еды, и стремится вдохновить потребителей на создание домашних блюд высокой кухни при помощи удобной и функциональной посуды. Отличительная особенность посуды Anolon — уникальное многослойное дно из нержавеющей стали с медным сердечником, обеспечивающее исключительную теплопроводность и контроль над температурным режимом приготовления.

BergHOFF Посуда, продуманная до мелочей

BergHOFF (Бельгия)

Отделом дизайна и проектирования BergHOFF бессменно руководит основатель фирмы Раф Вантхор – дизайнер с огромным стажем. Его внимание к деталям и прогрессивные идеи не раз обеспечивали победы на международных конкурсах, где оценивался е только дизайн посуды, но и ее функциональность, эргономичность и инновационность. Компания производит посуду из нержавеющей стали 18/10 высшего качества. Конструкция трехслойного дна делает возможным энергоэффективное приготовление пищи и равномерное распределение тепла по всей поверхности, исключающее пригорание.

BEKA Немецкое качество за разумную цену

BEKA (Германия)

Кастрюли и сковороды немецкой фирмы BEKA покорили мир качеством, функциональностью, эстетикой и разумными ценами. Посуда производится из нержавеющей стали марки 18/10, имеющей практически неограниченный срок службы. Отдельные серии производятся без привычных пластиковых ручек, которые заменяют удобные съемные держатели. Благодаря этому посуду можно использовать для приготовления в духовом шкафу. Капсульное многослойное дно обеспечивает оптимальное распределение тепла по всей поверхности и долгую теплоотдачу.

Silga Уникальная модульная посуда

Silga (Италия)

Итальянская компания Silga с 1944 года выпускает технологичную посуду из нержавеющей стали марки 18/10.

Уникальные модульная конструкция посуды позволяет комбинировать кастрюли, сотейники и сковороды, и готовить блюда одновременно на нескольких уровнях, эеономя место на плите и электроэнергию. Еще одна разработка, внедренная в производство компанией Silga — крышки с индикатором температуры (термодатчиком), которые позволяют контролировать уровень нагрева (низкий, средний, высокий) в процессе приготовления пищи.

Эмалированная и антипригарная посуда:

Kochstar Яркая и жизнерадостная посуда

Kochstar (Германия)

Делает упор на производство посуды из прочных стальных сплавов с толстыми стенками, многослойным дном и слоем стеклоэмали, которая усиливает распределение тепла, не дает посуде перегреваться, ржаветь и деформироваться, а продуктам — вступать в контакт с металлом. Благодаря яркой глянцевой эмали разных цветов изделия Kochstar выглядят очень привлекательно. Дополнительное преимущество данного покрытия состоит в том, что оно не теряет первоначальный цвет со временем или от мытья в посудомоечной машине, что часто происходит с чугунными изделиями, покрытыми эмалью.

Swiss Diamond Посуда с уникальным алмазным антипригарным покрытием

Swiss Diamond (Швейцария)

Швейцарский бренд Swiss Diamond производит посуду с алмазным антипригарным покрытием, которое по праву считается одним из лучших в мире. В состав покрытия входит крошка из натуральных алмазов, известных своей твердостью. Посуда не боится высоких нагрузок и металлических кухонных инструментов, в ней можно готовить без добавления масла. Ручки из термостойкого бакелита выдерживают температуру до 260 °С, позволяя готовить в духовом шкафу. Помимо феноменальной износостойкости и функциональности посуда отличается стильным дизайном.

Gastrolux Экологичное минеральное антипригарное покрытие

Gastrolux (Дания)

Датский завод Gastrolux специализируется на производстве посуды из литого под давлением алюминия с минеральным антипригарным покрытием. Технологии позволяют производить изделия практически совершенного качества, — каждое изделие получает свой собственный уникальный номер как гарант того, что оно будет радовать своего владельца долгие годы. Ферромагнитная ячеистая пластина из нержавеющей стали встраивается в алюминиевое основание не оставляя шва, что обеспечивает прочность крепления и максимальную безопасность при использовании. Уникальное антипригарное покрытие Biotan на основе морских минералов тщательно отшлифовано, не требует специального ухода, позволяет жарить без добавления масла и имеет отличную устойчивость к термоударам. Съемная эргономичная ручка крепится с помощью прочной защелки и выдерживает температуру в духовке до 260°С. Посуду можно мыть в посудомоечных машинах.

Ejiry Запоминающийся дизайн и великолепное качество

Ejiry (Япония)

Оригинальный дизайн эмалированной посуды японского бренда Ejiry невозможно не заметить и он сразу запоминается. Но не только за красоту эту посуду любят и покупают во всем мире. Еще одно преимущество Ejiry — запатентованные ноу-хау, которые многократно улучшают качество продукции. Японская металлическая посуда имеет не только массивное многослойное дно, но и «сладкое» покрытие, состоящее из надежной эмали и сахарной пудры. Это нововведение позволило добиться того, чтобы во время приготовления пищи изделия не выделяли ионы металла. Кроме того, на гладкой стекловидной поверхности не размножаются бактерии.

Pensofal Эргономичная посуда на каждый день

Pensofal (Италия)

Посуда с антипригарным покрытием Pensofal демонстрирует удобство, эргономику и качество за приемлемые деньги. Компания получила ряд патентов на свои изобретения, среди которых – патент на экологически чистые покрытия, исключающие пригорание при жарке, в основе которых находится армированная решетка из керамики и сверхтвердые минеральные частицы. Лицом бренда является всемирно известный итальянский шеф-повар Бруно Барбьери, обладатель множества наград от Michelin.

AMT Gastroguss Удобная и долговечная посуда из литого алюминия с запатентованным антипригарным покрытием

AMT Gastroguss (Германия)

Компания производит кастрюли, сковороды, сковороды-гриль и другую кухонную посуду из литого алюминия с запатентованным антипригарным сверхпрочным покрытием с алмазными кристаллами или титановым. Одной из отличительных особенностей посуды AMT Gastroguss является дно — абсолютно плоское, толстое (9–10 мм), с мелкодисперсным покрытием, упрощающим процесс ухода. Деформация дна невозможна даже при высоких температурах. Все изделия производятся вручную с соблюдением высоких стандартов качества. Проверено в Германии на надежность и имеет знак «TUV».

Чугунная посуда

Lodge Посуда из закаленного чугуна — вечная классика на кухне

Loge (США)

Основная специализация американской семейной фирмы — создание высококачественной чугунной посуды с эмалевым покрытием и без него. Чугунная посуда Lodgе — это нестареющая классика, она быстро и равномерно прогревается, удерживает тепло и обеспечивает естественный антипригарный эффект.

Staub Эмалированный чугунный сотейник из коллекции Chistera

Staub (Франция)

Компания производит высококлассную посуду, призванную не просто выполнять свои прямые функции, но и служить украшением кухни и даже участвовать в сервировке стола. Чугунные изделия покрываются с внутренней стороны черной матовой эмалью, которая обеспечивает равномерное распределение тепла по всей поверхности, защищает от коррозии, сколов и трещин.

Le Creuset Посуда из облегченного чугуна с эмалевым покрытием

Le Creuset (Франция)

Идея покрыть чугунную посуду симпатичной цветной эмалью и создать для нее стильный дизайн принадлежит именно компании Le Creuset. С 1920-х гг и по сей день завод, расположенный во Франции, выпускает премиальную чугунную посуду, предлагая клиентам во всем мире огромную цветовую палитру посуды и лимитированные сезонные коллекции. Сегодня посуда Le Creuset выпускается с 2 типами внутренних эмалевых покрытий – черное для жарки, в т.ч. на экстремально высоких температурах, и стекловидное белое – для варки, тушения, запекания. Конечно, вся посуда совместима с индукционными варочными панелями.

SKK Современная чугунная посуда из Германии

SKK (Германия)

В ассортименте немецкой компании SKK, помимо антипригарной и стальной посуды, представлены кастрюли и ковши из чугуна с эмалевым покрытием. 5-слойная стеклоэмаль имеет абсолютно гладкую непористую поверхность, обладающую высокой устойчивостью к механическим повреждениям и сколам, неприхотливую в уходе. Покрытие защищает продукты от контакта с металлом и предотвращает размножение бактерий. Чугунная посуда SKK сочетается по стилю с классической посудой из стали и алюминия, что позволяет собрать органичный, стильный и современный комплект посуды для решения любых кулинарных задач.

Медная посуда

Scanpan Медная посуда в скандинавском стиле

Scanpan (Дания)

Великолепное качество, инновационные технологии и продуманный до мелочей дизайн характеризуют все изделия фирмы Scanpan. Медная посуда с внутренним покрытием из нержавеющей стали пригодна для использования на любых видах плит, включая индукционные.

Керамика

Emile Henry Первая в мире керамическая посуда для индукционных плит

Emile Henry (Франция)

Французская компания Emile Henry специализируется на выпуске керамической посуды уже более 160 лет. Уникальные свойства бургундской глины, опыт и мастерство в сочетании с новейшими технологиями позволили бренду стать мировым лидером в премиальном сегменте. Одна из последних революционных новинок компании — коллекция Delight, первая в мире керамическая посуда, совместимая с индукционными плитами. Антипригарная глазурь позволяет легко мыть посуду как вручную, так и в посудомоечной машине.

Фарфор

Pillivuyt Эстетичная посуда из фарфора, совместимая с индукцией

Pillivuyt (Франция)

Французская компания Pillivuyt (Пилливуйт) выпускает премиальную фарфоровую посуду, известную своими уникальными характеристиками. Фарфоровые кастрюли и кокоты из коллекции Toulouse можно использовать на индукционных плитах. В таких кастрюлях можно не только варить блюда на плите, но и тушить, томить и даже запекать. Подавать приготовленные блюда можно прямо в этой посуде, — элегантная белая посуда преобразит любую сервировку.

©Posudamart, 2018

КАКАЯ ПОСУДА ПОДХОДИТ ДЛЯ ИНДУКЦИОННОЙ ПЛИТЫ

Стекло и дерево — табу, а вот для нержавейки не мешало бы устроить фейс-контроль с пристрастием. Подробнее о том, какая посуда используется для индукционных плит — ниже. Читайте и узнавайте крутые кухонные лайфхаки!

На заметку: Электронные гаджеты для кухни: ТОП-5

Принцип работы плиты

Если не заходить в дебри физики, устройство представляет собой мини трансформатор с электроконфорками. Они в разы безопаснее газовых. Под внешней панелью спрятана индукционная катушка, где протекает ток. Она исполняет роль первичной обмотки.

Вторичной — служит посудина. Когда у неё правильный материал, появляется магнитная индукция и ток начинает прогревать донышко по диаметру. Ручки кастрюли, сковородки и крышки не греются, так что не обожжешься.

Если снять посуду с плиты, комфорка через несколько секунд будет еле теплой. При магнитной индукции прогревается только керамическая «оболочка» плиты. И то тепло, которое чувствуется после снятия кастрюли, — это потому, что поверхность впитала жар и передает его по инерции.

Именно поэтому при взаимодействии с такими плитами невозможно обжечься. Открытого огня здесь нет, а керамика остывает мгновенно.

В тему: Индукционная плита или газовая — что лучше выбрать: 5 подводных камней

Какую посуду можно ставить на индукционную плиту

Плита будет трудиться, если между техникой и утварью будет возникать индукция. А для этого нужно будет искать ферромагнитные материалы. Они гарантированно «замкнут цепь». Найти её просто — производитель пишет на своей продукции, что она подходит для индукции и помечает её значком «спираль». 

Но если упаковка утеряна или обновление кухонной мелочи произошло спонтанно, проверяют дно посуды на профпригодность с помощью магнитика, который работает с четырьмя материалами.

  1. Чугун.
  2. Нержавеющий металл.
  3. Алюминий с ферромагнитным днищем
  4. Эмалированная стальная посуда.

Донце должно быть без вмятин, абсолютно ровным. Если оно за период эксплуатации частично деформировалось, будет хуже «замыкать цепь» и дольше прогреваться.

Интересная статья: Чем и как правильно мыть плиту из нержавеющей стали — 3 основных правила

Что нельзя ставить на индукционную плиту

Не сработает утварь, если дно не магнитится. Ведь посуда для индукционной плиты отличается именно своим «магнетизмом». Многие привычные материалы не смогут служить в качестве вторичной обмотки, и система не запустит передачу тепла. С огромной долей вероятности в этом случае не годятся: 

  • медь, стекло, латунь;
  • дерево, пластик и алюминий без магнитного днища.

Если днище не магнитится, придется использовать посуду в другой кухонной технике или отдавать друзьям. С плитой они не подружатся. 

Иногда может спасти ситуацию предмет под названием «индукционный адаптер», который будет выступать магнитным донышком для посуды. Его делают из многослойного ферромагнитного сплава: плита будет нагревать переходник, а он будет передавать тепло посуде.

Читайте: Рейтинг индукционных плит: 5 настольных плит для дома

Как понять, подходит ли посуда для «индукционки»?

Все зависит от того, покупается ли новая утварь или будет использоваться старая. Для каждого из них существует свой подход:

При большом желании и находчивости на индукционке можно готовить еду в любой посудине. Главное, создать между конфоркой и днищем ту самую прослойку, что «закроет цепь».

Ликбез: Как выбрать мультипечь: 3 подсказки

Какая посуда лучше подходит для индукционных плит

Современные, функциональные и экономичные варочные панели с индукционным нагревательным элементом имеют массу достоинств и привлекают внимание пользователей. Но у такого приобретения есть и обратная сторона – смена кухонной посуды на специальную, которая будет нагреваться. Данный нюанс нередко становится препятствием для приобретения плиты, ведь посуда для «индукции» потребует дополнительных расходов, но на практике не все так безнадежно.

Почему не всякая посуда подходит для индукции

Традиционно еда на плите готовится за счет принципа теплопередачи. Нагревательный элемент (газовая конфорка или электрическая) генерирует тепло, которое передается посуде, а потом продуктам. В индукционных плитах используются совершенно другой физический принцип:

  • рабочий элемент – индукционная катушка, которая находится внутри плиты, под стеклокерамикой;
  • в магнитном дне посуды появляются токи, которые и выделяют тепло;
  • тепло, генерируемое в самой посуде, передается продуктам и готовит их. В самой плите, по сути, нагрева не происходит.

Таким образом, чтобы реализовать данный принцип работы, посуда должна быть проницаемой для электромагнитных волн и обладать магнитными свойствами.

Маркировка индукционной посуды

Какая посуда подойдет для индукции

Часть посуды, которая стоит в каждом доме, без проблем подходит для индукции. Например, эмалированные кастрюли – идеальный вариант. В общем случае есть несколько принципов, которые помогут выбрать правильную посуду.

  1. Дно должно быть магнитным. Проверить можно простым магнитиком. Чем сильнее он прилипнет ко дну, тем лучше.
  2. Толстое основание – преимущество. Значит, магнитный слой там лучше. Нормально подойдет дно от 2-3 мм.
  3. Все основание должно идеально прилегать к поверхности плиты, без зазоров. Для индукционной посуды нужно идеально ровное дно.
  4. Некоторые модели индукционных плит способны подстраиваться под размер используемой посуды. Если функции FlexInduction нет, то минимальный диаметр выбранной сковородки должен быть более 12 – 14 см.

Совет! Чтобы понять, подходит ли понравившаяся сковорода для плиты, можно поискать специальный значок на упаковке или ее дне. Это или надпись Induction, или картинка в виде спирали. Второй вариант — проверить дно с помощью магнитика.

Стоит знать, что магнит может не прилипнуть, а посуда окажется подходящей (например, на ней есть маркировка). Сила тяжести самого магнитика может оказаться больше силы притяжения, поэтому покажется, что посуда не подходит, хотя это не так. Теоретически такая сковорода может работать с индукцией, но КПД будет низким.

Что стоит купить

Правила использования индукционных плит определяют список, какая посуда нужна для готовки пищи на индукционной плите.

Специальная посуда для индукционной варочной панели продается в магазинах наряду с плитами, ее изготавливают из сплава нержавеющей стали и алюминия. Внутренняя часть, как правило, с антипригарным покрытием. Специальная индукционная посуда – это оптимальный вариант, такие изделия не выделяют каких-либо вредных аллергенов под воздействием тепла, они обладают отличным качеством, долговечны. Их стоимость несколько выше обычной, хотя специализированные сковороды или кастрюли считаются лучшей посудой.

Чугунная посуда тоже отлично подходит для приготовления пищи на индукционной плите. Она экологичная и часто встречается в «арсенале» хозяек, но отличается немалым весом. Массивный казан или жаровня способны расколоть стеклокерамику, не говоря о том, что «управляться» с такой тяжестью под силу не каждому. Обращаться с ней придется аккуратно, чтобы не испортить стеклокерамическую поверхность, которая не подается ремонту (ее можно полностью заменить в сервисе). К тому же, изделия из чугуна отличаются хрупкостью, при падении их легко расколоть.

Эмалированные кастрюли или прочие емкости, в целом, подходящий вариант, если покрытие не имеет никаких сколов. Здесь стоит обратить внимание на качество изделия: когда дно тонкое, а покрытие не внушает доверия, то кастрюля или сковорода может полопаться, деформироваться или издавать различные звуки (щелчки, свист) в процессе готовки.

Посуда, изготовленная из нержавеющей стали может использоваться на индукционной плите, но из-за содержания никеля она способна вызвать аллергические реакции.

От чего стоит отказаться

Перед тем, как выбрать новую посуду для индукционной плиты, необходимо изучить материал, из которого она изготовлена. Если дно содержит ферромагнитные сплавы, то проблем нет, такие изделия (при соответствии базовым требованиям) можно приобретать. А какие изделия не подойдут для приготовления?

  1. Керамическая посуда для индукционных плит абсолютно бесполезна, в ней можно хранить пищу, но нагреваться она не будет.
  2. Стеклянные изделия.
  3. Алюминиевые кастрюли, сковороды, если в составе металла не присутствует сталь — этот нюанс можно уточнить у продавца, или ознакомиться с информацией на упаковке.
  4. Медная посуда, как и алюминиевая, годна только при наличии магнитного сплава на дне.
  5. Изделия из латуни реагируют на магнит, но содержание ферромагнитных частиц слишком мало. Это выражается в медленном и слабом нагреве дна, следовательно, в долгом приготовлении пищи. Такая посуда может подойти, но использование будет крайне некомфортным.

Лучшие производители индукционной посуды

Индукционные плиты наращивают свою популярность. Производители посуды не отстают. На прилавках магазинов можно найти индукционную посуду в розницу и комплектом, с любым стилистическим решением и во всех ценовых категориях. Но есть производители, которые выпускают гарантированно качественную посуду.

  1. Fissler. Эта компания находится в Германии, и ее производственные линии расположены исключительно там же. В посуде бренда все предусмотрено: здесь есть равномерный прогрев, линейки с литражом, сливные носики, герметичные крышки. Ценовая политика – выше средней.
  2. Zwilling J. A. Henckels. У этой марки ценовой разброс более широкий: от среднего до люксового. Компания гордится тем, что многие знаменитые шеф-повара выбирают посуду именно этого бренда.
  3. Zanussi. Снова Европа, в этот раз Италия. Zanussi производит индукционную посуду со сложной структурой дна для равномерного прогрева. Посуду этой марки может себе позволить широкий круг покупателей.
  4. Kochstar. Этот немецкий бренд выпускает кастрюли не только в традиционном дизайне. У него есть яркая, сочная посуда, которая не потускнеет многие годы. Это и есть главная фишка бренда. Техническое качество предметов утвари отличное.
  5. Staub. Этот французский производитель представляет очень интересный ассортимент посуды. Если говорить об индукционной, то здесь есть выбор форм, стилей и цвета.
  6. Woll. Посуда под этой маркой тяжелая: с толстым дном и стенками, с великолепным керамическо-титановым покрытием. Тепло в такой емкости равномерно распределяется по всей поверхности, создавая эффект 3D нагрева. Дно кастрюль Woll может достигать 1 см.

посуда Woll

Альтернативные варианты

Смена большей части кухонной утвари – это немалые расходы, которые в совокупности со стоимостью плиты способны значительно сократить семейный бюджет. Но существует и альтернативный вариант – приобретение специального адаптера для индукционной плиты любого типа. Аксессуар представляет собой плоский круглый диск с цельной или съемной ручкой. Его устанавливают на зону нагрева, а сверху можно поставить мелкую емкость небольшого диаметра, например, кофейную турку или посуду из стекла, керамики, другого «не подходящего» материала.

Адаптер для индукционной плиты

Такое решение будет оптимально для владельцев комбинированных варочных поверхностей (индукционная+теновая), а также тем, кто не готов тратиться на новую кухонную посуду для индукционной электрической плиты. Кроме того, у каждой хозяйки есть «любимый казан», на котором легко и привычно готовить. Если по составу она не может применяться для индукционных панелей, то специальный адаптер легко решит проблему.

Если проанализировать цены на специальную посуду для панелей, работающих на индукции, то приобретение одного – двух адаптеров вполне разумно.

какая посуда подходит для индукционных плит

Эта плита не нагревается сама, но прогревает дно посуды. Далеко не всякая сковородка и кастрюля подходят для этих целей. Разбираемся.

 

На фото:

Готовить на индукционной плите удобно — чисто, быстро, экономно и безопасно. Единственный «недостаток» — необходимость обзавестись набором специальной посуды. Но такая забота хозяйкам только в радость.

Краткое предисловие

 

Вихревые токи. Главное отличие индукционной плиты от других — нагревается не поверхность плиты, а дно посуды. И происходит это благодаря магнитному полю, возникающему на индукционной поверхности плиты. Вихревые токи разогревают дно посуды, а вместе с ним и пищу. Так какая посуда подходит для индукционных плит? Ответ очевиден — та, что имеет высокие ферромагнитные свойства.

Правила выбора

Маркировка. При покупке посуды для индукционных плит обратите внимание на специальный значок-пиктограмму. Если маркировка отсутствует, возьмите магнит (он обычно прилагается к индукционной плите) и поднесите ко дну посуды – если «прилипнет», значит, эту посуду индукционная плита «примет».

На фото: Знак, означающий совместимость посуды с индукционной плитой.

Материал. Посуда для индукционных плит производится из металла, способного намагничиваться. Поэтому посуда, изготовленная из алюминия (без специального магнитного слоя на днище), меди, керамики и стекла для индукционной плиты не подойдет. Для нее нужно искать посуду из нержавеющей стали, чугуна или алюминия со специальным покрытием на дне.

 

Параметры. Посуда для индукционных плит должна иметь толщину днища от 2 до 6 мм (этого достаточно для предотвращения температурной деформации), диаметр — не меньше 12 см (это минимально допустимая площадь соприкосновения с конфоркой). Обратите внимание на дно — на нем должен отсутствовать любой рельеф, чтобы оно максимально плотно прилегало к варочной поверхности, что обеспечивает наилучшую теплопередачу от плиты к посуде.

Уход

Никаких неожиданностей. Посуду для индукционных плит можно мыть в посудомоечной машине. Чугунную следует тщательно сушить после мойки, чтобы не заржавела. Если на алюминиевой появился налет, можно удалить его, протерев пятна ваткой с уксусом. В эмалированной посуде перед использованием прокипятите подсоленную воду, так она прослужит дольше.

Какая посуда подходит для индукционной плиты?

Индукционные плиты — современные и технологичные. Они быстрее нагревают посуду, не тратят энергию на нагрев самой плиты, экономичнее в потреблении электричества, удобнее в уборке. Их поверхность остается холодной, поэтому к ней не прилипают случайные капли. Все, что осталось вне сковороды, можно убрать одним движением салфетки. Для такой варочной панели нужна особая утварь.

Подходит ли для индукционный плиты посуда

Самый простой способ убедиться, что сковорода и кастрюля будут нагреваться на панели с индукцией — обратить внимание на рекомендации производителя. Нужная вам — та, что с символом-иконкой спирали с надписью Induction. Если упаковка утеряна, поднесите ко дну магнит. Притянулся — значит, емкость содержит ферромагнитные сплавы, поэтому пригодна для использования на новой плите.

Какой должна быть утварь

Несколько общих правил:

Толщина дна — не менее 2-х мм. Тонкое легко деформируется, так как плита очень быстро нагревается и остывает. Как результат — эффективность варочной панели снизится. Может появиться неприятный побочный эффект — неприятный свист при готовке.

Диаметр дна. У большинства индукционных плит минимальный составляет 12 см. При меньшем панель просто не будет нагреваться. При большем спираль не нагреет края, что скажется на качестве блюда.

Количество слоев дна — фактор, чуть менее важный. Собственно, слой может быть один, но обязательно с ферромагнитным материалом. Лучше — разумеется, многослойное. Разные виды металлов в нем дополняют друг друга. Алюминий отвечает за скорость нагрева, наружные слои стали — за равномерное распределение и сохранение тепла.

Какая посуда не подходит для индукционной плиты

Та, дно которой не покрыто магнитным материалом. Плита не заработает, нагрева не произойдет. Как правило, это стеклянная, алюминиевая, латунная утварь.

Придется ли от нее избавиться? Не обязательно. Достаточно купить специальный переходник-адаптер, внешне похожий на сковороду без бортиков.

Материалы: лучший выбор

Нержавеющая сталь — классическое популярное решение. Стальная посуда не боится окисления, прочна, привлекательная внешне. Ее легко вписать в любой стиль, хоть в современный минималистичный сканди, хоть в богатый на детали прованс. Выбор внешнего вида — дело вкуса. С точки зрения функциональности предпочтите кухонную утварь из нержавейки с ровным утолщенным трехслойным дном, матовым или темного цвета для максимального эффекта отражения.

Эмалированная сталь. Тоже подходит для индукционных плит. Внешний вид еще более вариативен, можно подобрать однотонную с рисунком или орнаментом, сложной формы или простой. Недорогая, простая в уходе, но не такая устойчивая к сколам и царапинам.

Медь. Обладает высокой теплопроводностью, что обеспечивает двойной эффект во взаимодействии с индукционной плитой. Чувствительна к уходу, требует дополнительных усилий.

Чугун. Равномерно распределяет тепло, нагревая содержимое снизу и с боков одновременно. Хорошо сохраняет тепло. Не выделяет вредных веществ даже при сильном нагреве. Довольно тяжелая, поэтому на варочную поверхность ставить нужно аккуратно.

Виды: те, что отвечают вашим потребностям

Кастрюли и ковши. Для варки супов, каш, тушения, приготовления соусов. Ковш от кастрюли отличается только ручкой. Благодаря ее длине, соусом из ковша удобно полить мясо, к примеру. Лучше, если у вас будет 2-3 разного размера.

Сковороды. Чтобы жарить, иногда тушить. У некоторых есть узкая специализация, как у сковород-гриль, а также блинных сковород. Секционные помогут сделать персональный вариант блюда каждому или приготовить гарнир и основное блюдо одновременно.

Универсальные наборы. Хороши, когда покупаешь посуду с нуля или обновляешь полностью. В них входит та утварь, которая используется часто. Единый дизайн поможет сохранить визуальную чистоту кухни.

Казаны и тажины. Для особенных блюд и особенных случаев. Отличаются сферической формой, хороши для долгого тушения.

Турки и гейзерные кофеварки. Для тех, кто не мыслит утра без аромата кофе, но не готов выделить места для громоздкой кофеварки.

Чайники. Кипятят воду. Сообщают о кипении свистом. Защищают руки от ожога благодаря ручке из нейлона.

Как ухаживать за посудой для индукционной плиты

Как за любой другой. Нюансы диктуются материалом утвари.

  • Старайтесь мыть посуду сразу после приготовления. Пока остатки пищи не присохли, их легко удалить
  • Для помешивания выбирайте деревянные или силиконовые лопатки, чтобы уберечь покрытие от царапин
  • Избегайте металлических губок, жестких абразивных средств для мытья посуды
  • Следите за рекомендациями на упаковке. Многую утварь можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает процесс ухода за ней.
  • Не перегревайте пустую посуду. Она может деформироваться, а антипригарное покрытие — повредиться.
  • Самая неприхотливая — из нержавеющей стали. Она легко моется, устойчива к любым моющим средствам, допускается мытье в посудомоечной машине.
  • Чугунную нужно прокаливать с растительным маслом сразу после покупки, мыть только руками и вытирать насухо. Зато она настолько твердая, что не боится ни ножей, ни вилок.

Вспомните, какие блюда и как часто вы готовите, подумайте, без какой посуды вам сложно обойтись. Загляните в раздел «Кухня» в интернет-магазине Kuchenland Home. Здесь есть любая посуда, подходящая для индукционных плит.

Можно ли на индукционной плите использовать обычную посуду

Современные производители бытовой техники регулярно предлагают новые, оригинальные устройства для домашнего пользования. Одной из таких новинок, является индукционная плита. Однако, чтобы использовать данный агрегат эффективно, необходимо знать особенности его применения. Для приготовления пищи на плитах индукционного характера требуется специальная посуда с идеально ровным дном. Какие еще существуют требования к использованию?

Индукционная плита

О причинах популярности

Если сравнивать традиционные газовые, электрические плиты и индукционные, последние выигрывают по таким параметрам:

•Скорость приготовления пищи. Благодаря особенному принципу работы, процесс нагревания продуктов в посуде происходит в разы быстрее.
•Абсолютная безопасность. Индукционный ток взаимодействует только с дном кастрюли, сковороды, не нагревая при этом саму панель. Поэтому, обжечься о поверхность такой плиты невозможно.
•Возможность точно настроить температуру приготовления пищи.
•Простота ухода. Поскольку пища, упавшая на поверхность плиты, не пригорает, очищать рабочую панель очень просто.
•Широкий функционал. Пользователь имеет возможность выбрать удобную программу для приготовления того ил иного блюда.

Безопасность при приготовлении пищи

О выборе посуды

Не все знают, какую посуду следует применять для приготовления блюд на индукционной плите. Создатели данного оборудования советуют приобретать специальные кастрюли и сковороды с ровным, утяжеленным дном, которое магнитится. Многие хозяйки спрашивают, можно ли на индукционной плите использовать обычную посуду? Нет, традиционная эмалированная или алюминиевая посуда не подходит.

Посуда с утолщенным дном

Чтобы готовить пищу на индукционной плите, следует выбирать кастрюли, ковши, сковороды и прочую утварь по таким характеристикам:

•Утолщенное дно, высотой не менее 6 см и диаметром – 12 см.
•Нижняя часть ёмкостей, используемых на индукционной поверхности должна быть ровной. Не допускается применение посуды с вогнутым, деформированным дном.
•Кухонная утварь для особой плиты должна быть изготовлена из ферромагнитного материала. Именно данный сплав вступает в реакцию с медными нагревательными элементами.

Проверка посуды

Чтобы готовить вкусную и полезную пищу, рекомендуется обратить внимание на специальный значок, который указывает на возможность применения данной ёмкости на индукционных плитах.

Рекомендуемая посуда

Чтобы иметь возможность готовить на индукционной поверхности необходимо приобрести специальную посуду.

В данном случае придется отказаться от использования ёмкостей из:

•Алюминия.
•Меди.
•Стекла.

Зато отлично подойдет кухонная утварь из нержавеющей стали, чугуна, с эмалированной поверхностью.

Учимся готовить на индукционных плитах

Хозяйки, впервые столкнувшиеся с индукционными поверхностями, задаются вопросом, можно ли жарить на индукционной плите? Разумеется, можно. К примеру, для жарки блинов следует выбрать наибольшую мощность нагревания панели и установить на нее сковороду. Для быстрого разогрева рекомендуется выбирать 10 положение. Затем наливаем необходимое количество теста на сковороду и снижаем уровень мощности до 5. Для прожарки одной стороны блина достаточно 7-8 секунд, после можно переворачивать тесто и выпекать, с другой стороны.

Приготовление пищи

Прежде чем начать жарить мясо, панель рекомендуется застелить бумажной салфеткой или полотенцем. Затем устанавливаем сковороду подходящего диаметра и разогреваем на максимальной мощности. Укладываем на сковороду мясо и обжариваем с каждой стороны не более 1 минуты. После получения аппетитной корочки, уменьшаем уровень мощности нагрева до 7, и готовим блюдо еще несколько минут.

Можно ли разжечь угли на индукционной плите? Безусловно можно. Для этого нужно воспользоваться специальной посудой с магнитным дном. Заложив нужное количество углей в посудину, устанавливаем ее на плиту и включаем максимальную мощность. Как только угли станут красными, их следует убирать с поверхности.

Еще один вопрос, часто задаваемый хозяйками, можно ли оставлять посуду на индукционной плите? Пользователи отвечают, что можно, при условии, если плита отключена.

В заключении

Индукционная плита позволяет готовить любое блюдо в максимально короткие сроки. Однако, чтобы научиться пользоваться данной техникой, рекомендуется изучить инструкцию от производителей, приобрести специальную посуду. Не у каждой хозяйки с первого раза получается воспользоваться плитой. Но с приобретением опыта, пользователи без труда используют оборудование для приготовления пищи.

Какая посуда подходит для индукционных плит? — блог «Hoff Вдохновение»


Плиты индукционного типа удобны во всех отношениях: они состоят из стеклокерамической поверхности, которую легко чистить, обеспечивают быстрый разогрев, безопасны и экономичны. Но важно учитывать, что индукция не нагревается сама, а прогревает дно посуды, поэтому не вся посуда подходит для этого типа плит.

Как работает индукция?

Индукционные плиты работают благодаря магнитному полю, возникающему на их поверхности. Вихревые токи разогревают дно посуды, а вместе с ним и пищу, поэтому посуда для индукции должна иметь высокие ферромагнитные свойства. 

Из какого материала должна быть посуда?

Нужными свойствами обладает только металл, который может намагничиваться.

Поэтому для индукционной плиты не подходят:

А вот эти материалы дружат с индукцией:

  • Нержавеющая сталь

  • Чугун

  • Алюминий со специальным покрытием на дне

  • Эмалированное железо

Самый простой способ определить, какая из существующей посуды подойдет для индукции — приложить к ней магнит. Если он прилипнет ко дну, посуду можно использовать.

Что же касается выбора новой посуды, то если она подходит для индукции, это обязательно будет указано на этикетке. Сейчас можно встретить посуду из смешанных материалов: корпус может быть сделан из керамики, алюминия, фарфора, но дно в таком случае будет из металла с ферромагнитными свойствами.


Какие еще есть требования? 

Бывает, что посуда из «правильного» материала может не подходить. Все дело в том, что кроме материала, важны и другие параметры:

  1. Толщина дна у посуды должна быть от 2 до 6 мм, чтобы предотвратить температурную деформацию.

  2. Диаметр дна для стандартной конфорки должен быть не менее 12 см. Для маленьких конфорок (диаметр 15 см) подходит посуда с Ø 8 см.

  3. Дно должно быть абсолютно плоским без какого-либо рельефа, только тогда оно будет полностью прилегать к варочной поверхности и обеспечивать наилучшую теплопередачу.


А как быть с турками и другой маленькой посудой?

Если нужно приготовить что-то в маленькой посуде, используйте специальный диск-переходник для индукции. Его можно подкладывать под турку и другую посуду небольшого диаметра или без ферромагнитного дна.


Найти сковороды и другую посуду для индукции вы можете в Hoff.

Кухонная посуда, кастрюли и сковороды безопасны для использования с индукционными варочными панелями

Добро пожаловать в наш путеводитель по индукционным плитам! Используйте его, чтобы найти информацию, которая поможет в приготовлении пищи на индукционной плите. У нас есть большой выбор марок посуды, совместимой с индукционными варочными панелями.

 

 

Как работает индукция?

Индукционная кулинария использует передачу магнитной энергии, а не пламя или электрический элемент, чтобы создать быстрый и эффективный способ приготовления. Вода закипает намного быстрее, температура легко регулируется, а кастрюли во время приготовления остаются в основном прохладными.Этот революционный способ приготовления пищи становится все более популярным на самых разных домашних кухнях.

 

Каковы преимущества приготовления пищи на индукционной плите?

Экономия энергии: При приготовлении пищи на индукционной плите используется 90 % производимой энергии по сравнению с 55 % для газовой горелки и 65 % для традиционных электрических плит. Индукционная варка обеспечивает чрезвычайно быстрое закипание, на 50% быстрее, чем газовая или электрическая. Индукционный нагрев более мощный, нагревает сильнее и быстрее, чем газовый или электрический.(По данным Министерства энергетики США, типичная индукционная варочная панель имеет КПД 84 %, а газовая плита — только 40 %.)

Safe: Варочная поверхность остается холодной даже во время приготовления. Индукционные варочные панели чрезвычайно безопасны, поскольку в них нет открытого огня или открытого нагревательного элемента по сравнению с газовыми или электрическими.

Легко чистить: Поверхность индукционной варочной панели не нагревается, поэтому переливы и капли не прилипают.

 

Какая посуда подходит для индукционных плит?

Не все предметы посуды можно использовать на индукционных плитах и ​​плитах. Поскольку в индукционной технологии используется сила магнетизма, сама посуда должна быть магнитной и иметь плоское дно. По этой причине посуда из алюминия, меди или стекла, в том числе из пирекса, сама по себе не подойдет.

Посуда для индукционной плиты должна быть изготовлена ​​из материала с магнитной основой, такого как чугун или магнитная нержавеющая сталь.Бренды полностью облицованной посуды, такие как All-Clad, Demeyere, Hammer Stahl, Hestan Nanobond, Le Creuset и Zwilling, работают с индукционными варочными панелями, потому что они магнитные. Чугунная посуда также работает на индукции, например Le Creuset Signature Cast Iron и Staub Enameled Cast Iron.

Если вы не уверены, будет ли ваша посуда работать с индукционными варочными панелями, попробуйте прикрепить к посуде магнит. Если он прилипает, он должен работать; если это не так, скорее всего, он не совместим с индукцией.

 

12 лучших наборов посуды для индукционных плит

Если у вас есть индукционная варочная панель, очень важно выбрать посуду, разработанную с учетом этого метода приготовления.

Многие производители размещают на дне кастрюль и сковородок символ, указывающий, подходит ли посуда для индукционной плиты.

Вот основные типы варочных поверхностей:

  • Индукционные плиты : Хотя индукционные плиты становятся все более популярными, не вся кухонная посуда работает с индукционным нагревом. Посуда, готовая к индукционной плите, нуждается в магнитном материале, таком как нержавеющая сталь или чугун, в основании. Сковорода, сделанная исключительно из меди или алюминия, не подойдет для индукционных варочных поверхностей.Вы заметите, что индикатор на индукционной плите мигает, если вы используете неподходящую посуду, и сковорода не нагревается должным образом
  • Газовые плиты : Вы можете использовать все типы посуды с газовыми плитами. Все, что вам нужно сделать, это убедиться, что пламя не выходит за пределы основания ваших кастрюль и сковородок
  • Керамические варочные панели : С керамической варочной панелью можно использовать любые кастрюли, кроме кастрюль из нержавеющей стали или меди. Однако будьте осторожны, если вы используете чугунную посуду, так как она может повредить керамические конфорки
  • .

Если у вас есть индукционная плита или вы планируете ее купить, на что следует обратить внимание при сравнении лучших наборов посуды?

Сосредоточьтесь на этих элементах, и вы легко найдете нужные кастрюли и сковороды:

  • Материалы : Алюминиевые кастрюли обычно покрыты эмалью снаружи и имеют антипригарное внутреннее покрытие.Эти кастрюли прочные, легко моются и устойчивы к царапинам. Чугунная посуда нагревается некоторое время, но очень хорошо сохраняет тепло. Эта посуда идеальна для медленного и медленного приготовления пищи. Медная посуда дорогая, но долговечная, но ее довольно сложно чистить и обслуживать. Твердоанодированные алюминиевые сковороды черного или темно-серого цвета, твердое покрытие не отслаивается и не отслаивается, а варочная поверхность не допускает пригорания. Однако они плохо работают на индукционных плитах, поэтому избегайте их, если вы готовите на индукционном нагреве. Кастрюли из нержавеющей стали , как правило, пригодны для мытья в посудомоечной машине и лучше всего подходят для слабого нагрева с небольшим количеством масла, чтобы предотвратить прилипание
  • Что вы будете готовить : Если вы хотите готовить, используя как можно меньше жира, ищите сковороды с антипригарным покрытием и сковороды-грили. Для приготовления соусов посуда без антипригарного покрытия лучше подходит для карамелизации и деглазирования. Чем тяжелее посуда для индукционной плиты, которую вы выберете, тем лучше будет распределяться тепло. Убедитесь, что вам удобно использовать указанный вес
  • .
  • Место для хранения : Несмотря на то, что важно получить необходимое количество предметов из набора посуды, вам также необходимо убедиться, что на кухне есть место для его хранения.Если у вас есть место только для одной кухонной посуды, выберите универсальную вок, подходящую для индукционной плиты, и стройте из нее
  • .

Помните об этих указателях, и у вас не возникнет проблем с поиском лучшего набора посуды для вас и вашей новой индукционной варочной панели.

Madibarestaurant.com поддерживается читателями. Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем бесплатно получать партнерскую комиссию.

12 лучших наборов посуды для индукционных плит

1.Наш выбор № 1: антипригарная посуда All-Clad

Особенности

  • Количество штук : 10
  • Материал : Алюминий
  • Размеры : 27 x 15 x 13 дюймов

Первым и нашим фаворитом в сегодняшней коллекции лучших наборов посуды для индукционных варочных панелей является промышленный тяжеловес All-Clad. Что вы получаете за свои деньги здесь, то?

Это набор из 10 предметов, включающий следующее:

  • Сковороды (8-дюймовые и 10-дюймовые)
  • Кастрюли с крышками (2.5 кварт и 3,5 кварт)
  • Сотейник с крышкой (4 литра)
  • Кастрюля с крышкой (8 литров)

Как и во всех наборах посуды, в количество предметов также входят крышки, поэтому здесь вы получите только 6 предметов посуды вместе с крышками для всех, кроме сковородок.

Трехслойная конструкция изготовлена ​​из алюминия, пригодного для индукционного нагрева, и не содержит PFOA, поэтому при приготовлении пищи на индукционной плите у вас не будет проблем со здоровьем.

Крышки посуды изготовлены из прочного закаленного стекла, поэтому вы можете следить за происходящим, сохраняя при этом всю влагу внутри.

Хотя заявлено, что эти кастрюли можно мыть в посудомоечной машине, для достижения наилучших результатов производитель рекомендует мыть их вручную.

Основание этих сковород из нержавеющей стали означает, что они подходят для использования на всех типах варочных поверхностей, включая индукционные.

Несмотря на то, что почти все отзывы пользователей об этом наборе посуды положительные, мы обнаружили отдельные жалобы на обесцвечивание. Помимо этого, вы получаете один из лучших наборов посуды для индукционных варочных панелей, и вам не нужно слишком глубоко копать, чтобы получить эту привилегию.

Вещи, которые нам нравятся Вещи, которые нам не нравятся
  • Трехслойная конструкция
  • Эффективное антипригарное покрытие
  • Прозрачные крышки из закаленного стекла
  • Сообщается о некотором изменении цвета

2. Набор посуды Cuisinart Multiclad Pro

Особенности

  • Количество штук : 12
  • Материал : Нержавеющая сталь
  • Размеры : 24. 2 х 14,2 х 10,7 дюйма

Cuisinart — специалист по посуде, и этот набор посуды включает в себя следующие 12 предметов:

  • Кастрюли с крышкой (1,5 и 3 кварты)
  • Открытые сковороды (8 дюймов и 10 дюймов)
  • Сотейник с крышкой (3,5 л)
  • Кастрюля с крышкой (8 литров)
  • Вставка для пароварки с крышкой

Трехслойная конструкция этих кастрюль и сковородок сочетает в себе нержавеющую сталь с сердцевиной из чистого алюминия. Это гарантирует, что они подходят для использования на всех типах варочных поверхностей, включая индукционные.Нержавеющая сталь 18/10 — это тяжелая сталь, способная выдерживать длительные нагрузки на кухне.

Мало того, что эта посуда идеальна для использования на индукционных варочных панелях, ее способность удерживать и распределять тепло гарантирует получение первых результатов при приготовлении всех ваших любимых блюд.

Крышки из нержавеющей стали плотно фиксируются на месте, поэтому вся влага остается внутри вместе с едой, обеспечивая максимально нежные результаты.

Кухонную посуду, а также крышки можно мыть в посудомоечной машине без помощи рук.Мы также не обнаружили негативных отзывов об обесцвечивании или ржавчине после мытья посуды.

Большинство отзывов пользователей об этой посуде положительные, но мы обнаружили несколько отдельных жалоб на проблемы с обслуживанием клиентов.

Ободья без капель упрощают заливку и дополняют выигрышный пакет от бренда, которому вы можете доверять.

Вещи, которые нам нравятся Вещи, которые нам не нравятся
  • Нержавеющая сталь с алюминиевым сердечником
  • Полный базовый набор
  • Сейф для духовки до 550F
  • Обнаружены проблемы со службой поддержки клиентов

3.Набор посуды для индукционной посуды Duxtop Professional

Особенности

  • Количество штук : 17
  • Материал : Нержавеющая сталь
  • Размеры : 26,7 x 16,3 x 12,1 дюйма

Если вы ищете полный набор кухонной посуды, в котором есть почти все основные предметы, необходимые для любой хорошо оборудованной кухни, Duxtop предлагает один из лучших наборов, которые вы можете найти.

В набор из 17 предметов входят:

  • Кастрюля с крышкой (1.6-кварт и 2,5-кварт)
  • Кастрюля с крышкой (4 литра)
  • Кастрюля с крышкой (8,6 л)
  • Сотейник с крышкой и приспособлением (5,5 л)
  • Сковорода (8 дюймов и 9,5 дюймов)
  • Корзина бойлера (9,5 дюйма)
  • Паровая корзина (9,5 дюйма)
  • Вилка с двумя зубьями
  • Массивная ложка
  • Токарно-винторезный станок

Итак, переезжаете ли вы в свой первый новый дом или просто хотите обновить свою посуду в этом году, Duxtop предоставит вам оборудование для приготовления практически любого блюда, о котором вы только можете подумать.

Вся посуда в этом наборе изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали 18/10, износостойкой, устойчивой к образованию пятен и ржавчине. Этот материал также эффективно проводит тепло, и вы будете получать равномерные результаты каждый раз, когда готовите в этих кастрюлях и сковородах.

Конструкция с прямыми стенками и отсутствие капель означают, что этими кастрюлями и сковородками приятно пользоваться, и ваша еда окажется на вашей тарелке, а не на кухонном столе.

Подходит для использования в духовке до 550F, стеклянные крышки также пригодны для использования в духовке до 400F, что дает вам возможность уверенно готовить блюда на плите или в духовке.

Стеклянные крышки хорошо и плотно прилегают, поэтому вы можете медленно готовить пищу, сохраняя всю драгоценную влагу внутри, а не вытекая наружу.

Вещи, которые нам нравятся Вещи, которые нам не нравятся
  • Нержавеющая сталь Premium 18/10
  • Быстрый и равномерный нагрев
  • Можно использовать в духовке до 550F
  • Требуется много масла, чтобы предотвратить прилипание пищи

4. Набор посуды из нержавеющей стали Calphalon Premier

Характеристики
  • Количество штук : 11
  • Материал : Нержавеющая сталь
  • Размеры : 14 x 13,6 x 12,8 дюйма

Calphalon — одно из самых авторитетных имен в области кухонной посуды. Этот бренд производит кастрюли и сковородки для всех целей, так что же представляет собой линейка Premier?

Во-первых, эта посуда совместима со всеми варочными панелями, включая индукционные, что делает ее универсальной.Изготовленная из прочной нержавеющей стали, которая взаимодействует с магнитным полем на вашей индукционной варочной панели, вы получите износостойкую посуду, на которой со временем не останется пятен.

В набор из 11 предметов входят следующие предметы первой необходимости:

  • Кастрюли с крышкой (2,5 и 3 кварты)
  • Сковорода с крышкой (10 дюймов, 12 дюймов)
  • Сотейник с крышкой (3 литра)
  • Кастрюля с крышкой (8 литров)

Как и во всех наборах посуды, крышки входят в комплект поставки.

Если вы часто готовите по рецептам от плиты до духовки, все эти сковороды безопасны при температуре до 450F.

Подходит для мытья в посудомоечной машине, вы можете содержать эту посуду в чистоте без помощи рук, а мытье посуды не приведет к обесцвечиванию или деформации нержавеющей стали.

Вы обнаружите, что эти кастрюли и сковороды особенно хорошо подходят для подрумянивания и обжаривания продуктов, а благодаря первоклассному распределению тепла вы всегда будете готовить пищу полностью.

Приятно использовать, а также очень просто поддерживать в чистоте, это один из самых эффективных и доступных наборов посуды для индукционной плиты, которые вы найдете.В качестве встроенного бонуса на этот набор посуды распространяется всеобъемлющая пожизненная гарантия, что дает вам душевное спокойствие в момент покупки.

Вещи, которые нам нравятся Вещи, которые нам не нравятся
  • Трехслойная конструкция
  • Набор основной посуды
  • Все кастрюли и сковороды подходят для использования в духовке
  • Некоторые жалобы на гарантию

5. Набор трехслойной посуды Viking из нержавеющей стали

Особенности

  • Количество штук : 10
  • Материал : Нержавеющая сталь
  • Размеры : 23,6 x 14,1 x 9,5 дюйма

Следующим в нашей коллекции лучших наборов посуды для индукционной плиты является гладкий и минималистичный набор посуды из нержавеющей стали от Viking. Как же тогда выглядят эти кастрюли и сковородки?

Набор из 10 предметов идеально подходит для тех, у кого мало места для хранения кухонной посуды, но нужны основные предметы, в том числе:

  • Жаровня с крышкой (5.2-кварт)
  • Сотейник с крышкой (3,6 л)
  • Кастрюля с крышкой (3,4 л)
  • Сковороды (8-дюймовые и 10-дюймовые)

Как и во всех наборах посуды, указанное количество предметов включает крышки, поэтому убедитесь, что приведенное выше поперечное сечение кастрюль и сковородок дает вам все необходимое.

Вся посуда выполнена из нержавеющей стали 18/10 с плоской варочной поверхностью, идеально подходящей для использования с индукционными варочными панелями.

Конструкция с тройными стенками обеспечивает эффективное сохранение и распределение тепла, а все ваши любимые блюда получаются равномерно приготовленными на всем протяжении.

Нержавеющая сталь, используемая для изготовления этих кастрюль и сковородок, относится к хирургическим классам, и вы получите нереактивную посуду, оптимизированную для вашей новой индукционной плиты.

Единственные реальные жалобы, которые мы смогли найти среди множества положительных отзывов пользователей, касаются слишком длинных ручек. Перед покупкой убедитесь, что вам удобно пользоваться посудой с удлиненными ручками.

Вещи, которые нам нравятся Вещи, которые нам не нравятся
  • Компактный базовый набор
  • Хирургическая нержавеющая сталь
  • Трехслойная конструкция

6. Набор посуды Circulon

Особенности

  • Количество штук : 11
  • Материал : Жесткий анодированный алюминий
  • Размеры : 23,38 x 12,5 x 13,63 дюйма

Circulon производит посуду из твердого анодированного алюминия, которую также можно безопасно использовать на индукционных варочных панелях, что отличает эти кастрюли и сковородки от большей части посуды из нержавеющей стали в нашем списке.

Этот набор из 11 предметов состоит из следующих предметов:

  • Сотейник (1 литр)
  • Кастрюля с крышкой (на 2 и 3 литра)
  • Кастрюля с крышкой (8 литров)
  • Сковорода (8.5 дюймов и 10 дюймов)
  • Сотейник с крышкой (3 литра)

Поверхность этих кастрюль и сковородок с антипригарным покрытием означает, что пища не размазывается внутри, даже если вы готовите с небольшим количеством масла.

Всю эту посуду можно безопасно мыть в посудомоечной машине без неблагоприятных последствий.

Приподнятые круги внутри кастрюль способствуют лучшему высвобождению пищи и максимально упрощают вашу жизнь на кухне.

Этот набор сочетает в себе приличное количество предметов, которые покрывают все ваши основные потребности, не занимая слишком много драгоценного места для хранения.

Мы нашли несколько замечаний по поводу того, что крышки на этой посуде недостаточно плотно прилегают, но без этого вы получаете отличную посуду по привлекательной цене, и она также готова для индукции. Прост в использовании, легко моется и рассчитан на долгие годы, чего вы ждете?

Вещи, которые нам нравятся Вещи, которые нам не нравятся
  • Антипригарное покрытие для эффективного выпуска пищи
  • Подходит для всех варочных поверхностей
  • Можно мыть в посудомоечной машине

7.Набор посуды GreenPan Valencia

Особенности

  • Количество штук : 11
  • Материал : Алюминий и керамика
  • Размеры : 20,35 x 4,21 x 12,05 дюйма

Этот набор посуды из алюминия и керамики идеально подходит для использования на любых варочных поверхностях, в том числе на индукционных варочных панелях.

В набор из 11 предметов входят следующие кастрюли и сковородки:

  • Сковороды (8.5 дюймов, 9 дюймов и 11 дюймов)
  • Кастрюля с крышкой (на 2 и 3 литра)
  • Кастрюля с крышкой (5 литров)

Если вы готовите много блюд, требующих использования сковородок, и вам иногда нужна кастрюля для риса или макарон, этот набор посуды идеально подойдет. Если, с другой стороны, вы готовите дома более разнообразные блюда, возможно, вы захотите изучить некоторые наборы из нашего списка с более полным набором кастрюль и сковородок.

Керамическое покрытие Thermalon усеяно настоящими бриллиантами и не содержит PFOA, PFA или других токсинов, поэтому вы можете готовить с чистой совестью и никакие загрязняющие вещества не попадут в пищу.

Мало того, что это покрытие обладает высокими антипригарными свойствами, вы также можете безопасно использовать металлическую посуду, чтобы не ходить по яичной скорлупе на кухне.

Эти сковороды пригодятся, если вы любите подрумянивать и подрумянивать пищу.

Корпуса этих кастрюль изготовлены из твердого анодированного алюминия, они устойчивы к царапинам, а также безопасны для использования на вашей новой индукционной плите. Они также безопасны для использования в духовке или бройлере до 600F.

Вещи, которые нам нравятся Вещи, которые нам не нравятся
  • Керамическое антипригарное покрытие
  • С бриллиантами
  • Отлично подходит для подрумянивания и обжаривания
  • Некоторые проблемы со сколами керамики

8.Набор посуды Fissler Original Profi Collection

Особенности

  • Количество штук : 9
  • Материал : Нержавеющая сталь
  • Размеры : 13,2 x 11,6 x 17,4 дюйма

Далее идет чрезвычайно дорогой небольшой набор посуды Fissler. Если вы ищете готовую к индукции сделку, эти сковороды — не лучший выбор. Если вы не против платить больше за посуду премиум-класса и профессионального уровня, читайте дальше.

В маленьком наборе 9 предметов:

  • Кастрюли с крышкой (6,3 дюйма, 7,9 дюйма, 9,4 дюйма)
  • Сотейник с крышкой (7,9 дюйма)
  • Открытая кастрюля (6,3 дюйма)

Конструкция изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали 18/10, не только эффективной и пригодной для индукционных установок, но и чрезвычайно износостойкой и простой в уходе.

Здесь вы получаете европейскую конфигурацию со всеми основами, необходимыми для большинства рецептов. Набор может показаться совсем маленьким, но его должно хватить для небольшой семьи.

Утолщенное дно этих кастрюль помогает оптимизировать распределение тепла, а также помогает им оставаться на плите.

Еще одним важным преимуществом является конструкция крышек, обеспечивающая стекание влаги и конденсата обратно в кастрюли. Держите все соки внутри там, где вы хотите, чтобы они были самыми нежными и сочными во время приготовления.

Этот набор посуды, устойчивый к царапинам и обесцвечиванию, может быть довольно дорогим, но он прослужит вам долгие годы, и он также прекрасно смотрится на кухонном столе.

Вещи, которые нам нравятся Вещи, которые нам не нравятся
  • Крышки с продуманным дизайном
  • Быстрое и равномерное распределение тепла
  • Нержавеющая сталь Premium 18/10
  • Не самая дешевая индукционная посуда

9. Набор посуды Anolon Nouvelle

Особенности

  • Количество штук : 10
  • Материал : Нержавеющая сталь
  • Размеры : 23.38 х 10,88 х 13,63 дюйма

Далее идет набор посуды из 10 предметов от Anolon Nouvelle, в который входят следующие кастрюли и сковородки:

  • Кастрюля с крышкой (на 1,5 и 2 литра)
  • Кастрюля с крышкой (6,5 л)
  • Сковорода (8 дюймов и 10,5 дюймов)
  • Сотейник с крышкой (3 литра)

Вся посуда изготовлена ​​из нержавеющей стали, материала, пригодного для индукционных плит, а также долговечного материала. Медь добавляется для улучшения контроля температуры и общей эффективности приготовления.

Многие кастрюли и сковородки опускаются из-за слабых ручек, что также создает угрозу безопасности. Здесь ручки имеют двойные заклепки, чтобы этого не произошло, что позволяет вам готовить с полной уверенностью.

Если вы ненавидите мыть посуду, эти кастрюли и сковородки вполне можно мыть в посудомоечной машине, и они не заржавеют от моющего средства для посудомоечных машин.

Крышки очень глубоко сидят, поэтому вся влага остается внутри ваших сковородок, где вы хотите, для нежных и сочных результатов.

Подходит для использования в духовке до 500F, вы можете уверенно переходить от плиты к духовке, когда того требует рецепт.

Хотя большинство отзывов пользователей об этой посуде положительные, мы обнаружили несколько прискорбных жалоб на то, как пища прилипает к сковороде.

Вещи, которые нам нравятся Вещи, которые нам не нравятся
  • Можно мыть в посудомоечной машине
  • Посуда для индукционной плиты
  • Ручки с прочными заклепками

10. Набор посуды Tramontina для индукционной плиты

Особенности

  • Количество штук : 12
  • Материал : Нержавеющая сталь
  • Размеры : 22,75 x 14,63 x 15,94 дюйма

Tramontina предлагает отличный набор посуды, состоящий из следующих десятков предметов:

  • Сковорода (8 дюймов и 10 дюймов)
  • Глубокий сотейник с крышкой (5 литров)
  • Кастрюли с крышкой (1.5-кварт, 2-кварт и 3-кварт)
  • Кастрюля с крышкой (8 литров)

Это означает, что вы получаете довольно универсальный набор посуды с минимальным дублированием и учетом всех основных оснований.

Конструкция из нержавеющей стали с алюминиевым сердечником идеально подходит для приготовления пищи на индукционных плитах.

Крышки и корпуса этой посуды отполированы до зеркального блеска, поэтому кастрюли и сковороды отлично смотрятся на кухне, а не выглядят неприглядным беспорядком.

Как и в случае с любым громоздким набором посуды из 12 предметов, убедитесь, что в кухонных шкафах достаточно места для этих кастрюль и сковородок, прежде чем доставать кредитную карту.

Подходит для использования в духовке при температуре до 500F, вы можете приготовить все свои любимые блюда в этих кастрюлях и сковородках.

Ручки прочно заклепаны, что устраняет одно из самых распространенных слабых мест посуды.

Единственным реальным недостатком этой посуды является довольно жесткая цена, поэтому, если вы делаете покупки в основном с ограниченным бюджетом, то это не для вас, но если вы ищете кастрюли и сковороды из нержавеющей стали, которые прослужат вам долгие годы. , отлично выглядя и превосходно работая, не смотрите дальше.

Вещи, которые нам нравятся Вещи, которые нам не нравятся
  • Нержавеющая сталь с зеркальной полировкой
  • Трехслойная сборка
  • Усиленные ручки

11. Набор посуды с антипригарным покрытием T-fal

Особенности

  • Количество штук : 12
  • Материал : Алюминий
  • Размеры : 22 x 13 x 10.4 дюйма

T-fal — это обновленная версия Tefal, предлагающая отличное соотношение цены и качества, а также отличные кулинарные характеристики и длительный срок службы.

В наборе из 12 предметов представлена ​​следующая алюминиевая посуда:

  • Сковорода (8 дюймов и 10,25 дюйма)
  • Сковорода Egg Wonder (1 литр)
  • Кастрюля с крышкой (на 3 и 5 литров)
  • Кастрюля
  • Вставка для пароварки
  • 2 нейлоновых инструмента

Несмотря на наличие 12 предметов, это один из наиболее ограниченных наборов с точки зрения объема.Если вы готовите на кухне только несколько простых блюд, вы в надежных руках. Любой человек с более амбициозными вкусами может здесь разочароваться.

Алюминиевая конструкция помогает достигать стабильных результатов независимо от того, что вы готовите.

Вы обнаружите, что все крышки этих кастрюль и сковородок имеют вентиляцию, а ручки сильно усилены, поэтому они не выпадают из рук, как дешевая посуда.

Усиленная титаном поверхность внутри кастрюль и сковородок обладает высокими антипригарными свойствами, поэтому вам не придется страдать от разбрызгивания пищи по всей посуде, и вас также не затруднит грязная уборка.

Единственные жалобы, которые мы нашли среди множества положительных отзывов, касаются ручек. Для некоторых они слишком длинные, так что проявите здесь должную осмотрительность.

Вещи, которые нам нравятся Вещи, которые нам не нравятся
  • Стабильное и равномерное приготовление
  • Прочный и антипригарный
  • Набор подходит для большинства оснований

12. Набор индукционной посуды Chantal Steel

Особенности

  • Количество штук : 2
  • Материал : Нержавеющая сталь и керамика
  • Размеры : 18,5 x 10 x 4 дюйма

Последним в нашей подборке лучших наборов посуды для индукционных плит стал скромный набор из двух предметов от Chantal Steel.

Здесь вы найдете только пару 10-дюймовых сковородок, поэтому, если вам нужна посуда большего сечения, обратите внимание на любой из более объемных наборов, представленных выше.Если вас устраивают сковородки, что вы получаете за свои деньги?

Конструкция из нержавеющей стали и керамики означает, что вы можете использовать эту посуду на всех типах плит, включая индукционные.

Внутренняя часть посуды выполнена из антипригарной керамики, которая обеспечивает первоклассное высвобождение пищи с минимальным разбрызгиванием на внутренней стороне кастрюль.

Большинство отзывов пользователей об этих сковородах положительные, но мы обнаружили некоторые трудности с очисткой.

В конструкции этих сковородок отсутствует никель, распространенный аллерген, вместо него используется медь для улучшения сохранения и распределения тепла.

Длинные и эргономичные ручки приятно держать в руках, и они не оставят вас с мозолями на руках даже после продолжительной работы на кухне.

Это не лучший набор посуды для индукционных плит по количеству предметов, но если вы просто ищете пару отличных сковородок, то стоит добавить их в свой список.

Вещи, которые нам нравятся Вещи, которые нам не нравятся
  • Подходит для всех варочных поверхностей
  • Широкий выбор размеров и наборов
  • Японская сталь без никеля

Часто задаваемые вопросы

1) Что такое индукционная плита и как она работает?

Индукционная плита использует электричество, проходящее через медные катушки, для создания магнитного поля. Если вы используете посуду с магнитным дном — вся посуда, подходящая для индукционных плит, — она нагреется, как только вы поставите ее прямо на плиту.

2) Каковы преимущества использования индукционных варочных панелей?

Использование индукционных варочных панелей дает несколько ключевых преимуществ. Во-первых, это один из самых безопасных способов приготовления пищи, так как сама плита не нагревается. Если вы не поставите на плиту кастрюлю или сковороду, предназначенную для индукции, она не станет горячей. Это особенно ценно, если в доме есть дети.Как только вы снимите посуду с индукционной варочной панели, она быстро потеряет остаточное тепло и станет холодной, даже если плита все еще включена. Вы также можете контролировать температуру с помощью индукционных варочных панелей быстро и легко, практически мгновенно. Если что-то нагревается слишком быстро, вы можете вмешаться и уменьшить вероятность пригорания пищи. В целом, индукционное приготовление пищи предлагает вам больше контроля. Поскольку индукционные плиты так быстро нагреваются, приготовление пищи с помощью этого метода намного эффективнее. Вы можете легко нагреть несколько сковородок до максимальной температуры в течение минуты, чего вы не добьетесь с помощью других методов приготовления.Это происходит потому, что на нагрев дна варочной панели или внешней поверхности кастрюли тратится минимум энергии. Вместо этого нагревается только внутренняя часть кастрюли. Поскольку нагревается только кастрюля, а не плита, пища редко пригорает к варочной поверхности. Это означает, что для очистки индукционной варочной панели достаточно просто протереть ее влажной тканью.

3) В чем проблема с ПФОК?

ПФОК (перфтороктановая кислота) — это химическое вещество, присутствующее во многих обычных предметах, от одежды и ковров до воды и посуды.Хотя некоторые исследования намекают на возможную связь между ПФОК и раком, это не доказано. Однако это беспокойство означает, что многие люди предпочитают посуду без ПФОК. Выбор за вами.

4) Использует ли индукционная плита электричество?

Да, но не напрямую. Электромагнетизм используется для приготовления пищи. Когда вы включаете индукционную плиту, она производит переменный ток. Он проходит через спираль и невидим, но отвечает за приготовление пищи.

5) Безопасны ли индукционные плиты?

Да. Хотя эти приборы создают электромагнитные волны, они не вредны для вашего здоровья. Радиации почти нет, плиты тоже не выделяют тепла. Это означает, что никакие CO или C02 не могут быть сожжены. Любые негативные последствия приготовления пищи на индукции минимальны.

6) Шумны ли индукционные варочные панели?

Иногда встроенные охлаждающие вентиляторы немного шумят. Если вы включите высокую температуру, вы можете услышать легкое гудение, щебетание или свист.Уровень шума недостаточен, чтобы серьезно вас беспокоить.

7) Нужно ли учитывать вентиляцию при приготовлении пищи на индукционной варочной панели?

Да. Вам нужно будет удалять лишний пар, когда вы готовите, поэтому вам следует подумать о покупке вытяжки. Фильтры, встроенные в эти вещи, также помогают задерживать жир и остатки пищи.


Заключение

Что ж, мы надеемся, что любой, кто прибыл сегодня в Мадибу, не зная, какая посуда подходит для индукционных плит, теперь лучше ориентируется на этом минном поле.

Если вы придерживаетесь какого-либо из наборов посуды, которые мы сегодня рассматриваем, вы знаете, что они будут безопасными для индукции, и вы можете покупать их с четким пониманием их преимуществ и недостатков.

Помните о советах, приведенных в нашем кратком руководстве по покупке, и у вас не возникнет проблем с выбором посуды, которая наилучшим образом соответствует вашим потребностям.

Прежде чем уйти, добавьте наш блог в закладки и обязательно вернитесь в ближайшее время. Мы обновляем наш контент ежедневно.

Лучшие наборы индукционной посуды 2022 года

Предоставлено: Отзыв / Бетси Голдвассер

HexClad был лучшим набором кухонной посуды, который мы тестировали, предоставляя гибридную варочную поверхность, которая сочетает в себе нержавеющую сталь с простотой использования антипригарного покрытия.

Предоставлено: Отзыв / Бетси Голдвассер

Наша любимая посуда с антипригарным покрытием — All-Clad HA1 Hard-Anodized Antistick Cookware Set из 10 предметов.

Авторы и права: Отзыв / Джексон Рукар

Кухонная посуда Cuisinart MCP-12N сочетает в себе высокую производительность и отличное соотношение цены и качества, при этом она безопасна для индукционных плит.

Авторы и права: Обзор / Бетси Голдвассер

Мы были впечатлены исключительными характеристиками набора из 10 предметов Hestan NanoBond.

Как мы тестировали наборы посуды для индукции

Авторы и права: Отзыв /Линдси Д. Мэттисон

Мы приготовили полноценный обед, используя несколько кастрюль, чтобы определить эффективность каждого набора.

Тестер

Привет, я Линдси Мэттисон, обученный профессиональный повар и любитель званых ужинов. Я тот человек, который использует все кастрюли и сковородки в доме, когда готовит ужин (а также, вероятно, испачкаю все дегустационные ложки и миски для мизансцены). Так что я определенно понимаю важность наличия правильного набора кастрюль и сковородок для выполнения работы!

Тестировать все эти наборы посуды было непросто (и несколько недель мой дом был довольно загроможден), но это того стоило, чтобы помочь вам найти лучшие наборы кастрюль и сковородок по соотношению цена-качество.

Испытания

Изучив и отобрав лучшие наборы для тестирования, мы приготовили многокомпонентное блюдо из каждого набора. Для повседневной жизни кастрюли и сковородки должны были быть подходящего размера для приготовления ужина на одного, но мы также хотели знать, сможете ли вы легко приготовить большой ужин (например, День Благодарения) с помощью набора.Чтобы заслужить нашу печать одобрения, по крайней мере две кастрюли, одна сковорода и кастрюля должны были одновременно помещаться на стандартной плите.

Помня об этом, мы разработали тесты для оценки производительности, простоты использования и ценности. Мы обжаривали куриные бедра в сотейнике, кидали овощи в сковороде, варили соусы и вареный рис в кастрюлях, а овощи бланшировали в кастрюле. Если набор поставлялся с антипригарным покрытием, мы жарили несколько яиц без масла, чтобы увидеть, насколько хорошо работает покрытие.

Наконец, мы измерили все заметные горячие точки и, возможно, провели небольшую дегустацию, чтобы увидеть, получается ли из одного набора более вкусная еда, чем из других. В итоге ни один из сетов откровенно не провалился, но у нас было несколько фаворитов.

Что нужно знать при покупке набора индукционной посуды

Как бы мне хотелось, чтобы это было неправдой, но универсальной кастрюли или сковороды не существует. Каждое кулинарное задание требует определенного размера. Например, вы не хотели бы варить макароны в маленькой кастрюле объемом 1 литр, в которой вы готовите томатный соус, потому что она не поместится целиком.И уж точно не имеет смысла готовить 1 чашку овсянки в большой 8-литровой кастрюле. (Для тех из вас, кто отказался от кулинарной математики: 1 литр = 4 чашки). Таким образом, наборы посуды пытаются предвосхитить ваши потребности, предлагая маленькие, средние и большие кастрюли и сковородки.

Прежде чем браться за набор, подумайте о своем стиле приготовления пищи: вы обычно готовите на одного или на компанию? Первое означает, что вы можете выбрать посуду меньшего размера. Вы готовите в основном супы и соусы или любите омлет, жаркое и пасту? Ответ определяет, что важнее для вашего набора: набор соусников или большая сковорода.

В конце концов, лучше всего искать набор, в котором есть как минимум две маленькие кастрюли, одна большая кастрюля, маленькая сковорода для яиц и большая сковорода или сотейник. Все, что лишнее, я считаю бонусом! В большинстве наборов есть крышки для каждой кастрюли, кастрюли и сотейника. Наборы учитывают эти крышки как дополнительные предметы посуды, чтобы увеличить количество, поэтому в приведенном выше наборе будет пять кастрюль и сковородок, но он будет называться набором из 8 предметов.

Пока мы в теме, попробуйте поискать металлические крышки. Да, это означает, что вы не можете видеть, что происходит внутри горшка, но стеклянные крышки все равно всегда запотевают! Металлические крышки никогда не упадут и не разобьются, что продлевает срок их службы по сравнению со стеклянными.


Прочие наборы индукционной посуды, которые мы тестировали

Дополнительные статьи, которые могут вам понравиться

Проверяем нашу работу.

Наша команда здесь с одной целью: помочь вам покупать лучшие вещи и любить то, что у вас есть. Наши писатели, редакторы и лаборанты одержимы продуктами, которые мы освещаем, чтобы убедиться, что вы уверены и довольны. У вас есть другое мнение о том, что мы рекомендуем? Напишите нам, и мы сравним записи.

Отправьте нам электронное письмо

6 лучших наборов индукционной посуды (все протестированы) — каменные сковороды

Автор Нейт Лау | Последнее обновление: 11 февраля 2022 г.

Ищете лучшие наборы индукционной посуды?

Вы пришли в нужное место.

Мы протестировали 6 наборов посуды, которые подходят для вашей индукционной плиты.

Вы сможете готовить на большем огне и быстрее выходить из кухни.

Готов?

Давайте погрузимся!

Наши лучшие выборы на первый взгляд

50

Набор

  • Возможность удерживать тепло, Ведущие к лучшему Sears и Browning
  • Профессиональное качество в любительской цене
  • индукции готовы, электрические и газа совместимые
9

Anolon Nouvelle Медь твердых анодированных анодированных анодированных Anstick 11-х частей набор индукционных посуды

  • Индукция Способна
  • Безопасность с металлическими утварью
  • без палки и духовки
9

Ozeri Каменная земляная сковорода

  • Быстрая тепловая трансфер
  • крепкий и не будет трястись во время приготовления
  • Антипригарное покрытие
  • 900 63

All-Clad Ha1 Hard Anodized Anstick Trying Pans

9
  • для легкой индукции приготовления
  • Отличная долговечность
  • Легко очистить

Cook N Home 8 и 10-дюймовый сакировку Sautee

  • Non-Stick и работает на всех поверхностях
  • сокращает время приготовления
  • распределяет тепло

, кто это для ?

Наборы посуды для индукционной плиты предназначены для владельцев индукционных плит. Если вы не уверены, есть у вас индукционная варочная панель или нет, загляните на свою кухню и посмотрите, есть ли у вас гладкая черная поверхность, используемая для приготовления пищи. Скорее всего, если да, то у вас индукционная плита.

Критерии: как мы выбираем лучшие наборы посуды для индукционной плиты

Чтобы найти лучшую посуду для индукционной плиты, нам нужно было найти баланс между качеством, ценой и функциональностью. Качество определялось путем тщательного изучения ручек, крышек и конструкции посуды. Цена определялась средней ценой по сравнению с другой индукционной посудой и ценой за единицу посуды.И, наконец, работа посуды определялась тем, насколько быстро и медленно нагревалась посуда на индукционной плите.

Мы использовали следующие критерии для определения лучших наборов индукционной посуды: 

  • Конструкция — это важный фактор, который следует учитывать, особенно когда вы инвестируете в достойный набор посуды. Конструкция кастрюль и сковородок должна быть такой, чтобы она прослужила долго.
  • Крышки и крышки — Крышки и крышки необходимы для приготовления пищи.Мы смотрим, достаточно ли в наборах крышек и крышек, а также смотрим на качество этих крышек. Они обжигают пальцы, когда вы прикасаетесь к крышкам?
  • Ценообразование — мы учитываем общие цены по сравнению с аналогами той же категории. Например, если у нас есть набор из нержавеющей стали, мы будем сравнивать его с другими наборами из нержавеющей стали, а не с наборами с антипригарным покрытием. Кроме того, мы сравним цену за единицу посуды с крышками.
  • Нагрев и контроль нагрева — Насколько легко или быстро нагревается посуда для приготовления пищи? И сохраняет ли посуда тепло? Мы обнаружили, что качественная посуда сохраняет тепло благодаря более толстому дну.
  • Чистка — Легко или трудно чистить посуду. Некоторая посуда оставляет белые пятна, пригоревшую пищу или обесцвечивание. Это можно определить только после длительного использования.

Следует отметить, что мы не учитывали эстетику как фактор. В зависимости от вашей кухни посуда из нержавеющей стали или другого цвета может выглядеть более или менее приятной для глаз.

Тестирование индукционной посуды

Мы потратили более 40 часов на тестирование 14 различных наборов индукционной посуды.Мы провели следующие тесты на каждом из различных предметов посуды.

  • Магнитный тест — Мы взяли простой магнит на холодильник и поместили его на дно посуды. Поскольку посуду, готовую для индукционной плиты, можно использовать на индукционной плите, волшебство должно притягиваться ко дну. Мы обнаружили, что некоторая посуда имеет более сильное притяжение, что приводит к лучшему результату приготовления. Следовательно, чем сильнее магнитное притяжение, тем качественнее посуда, тем лучше приготовление пищи.
  • Тест на долговечность — Мы готовили и чистили каждую посуду 30 раз. Мы хотели посмотреть, как посуда выдержала длительное использование, и посмотреть, нет ли в результате деформации или неизвестных дефектов. Можно с уверенностью сказать, что большая часть посуды прекрасно выдержала это испытание.
  • Проверка эффективности нагрева — Мы поставили индукционную кастрюлю на плиту, наполнили ее водой, вставили термометр и увеличили нагрев. Мы хотели посмотреть, как быстро вода закипит до 100 °C. После этого мы сняли кастрюлю с плиты, чтобы посмотреть, насколько эффективно она продолжает нагревать сковороду.Мы обратили внимание на то, сколько времени потребовалось для того, чтобы температура воды опустилась до 90 °C. Мы составили список ниже.

    Наши главные советы перед покупкой набора индукционной посуды

    После нашего исследования мы нашли много советов, которыми мы хотели бы поделиться с вами, прежде чем вы купите набор индукционной посуды. Эти советы сэкономят вам время и деньги.

    1. 1

      «Посуда для индукционной плиты» – Имейте в виду, что не вся посуда подходит для индукционной плиты, а те, которые подходят, указаны на упаковке. Посуда, готовая к индукционной плите, была популярна только в последнее десятилетие, и, прочитав этикетку на упаковке, вы узнаете об этом.
    2. 2

      Убедитесь, что у набора посуды для индукционной посуды плоское дно . Неровное дно может вибрировать и сильно шуметь на стеклянной поверхности.
    3. 3

      Обратите внимание на вес крышки для кастрюль и сковородок. При высокой мощности более легкие крышки могут сильно вибрировать и упасть с кастрюли или сковороды, когда содержимое внутри начнет пузыриться.
    4. 4

      Плохо закрепленные ручки кастрюль и кастрюль часто вибрируют при большой мощности. Убедитесь, что ваша посуда имеет прочные ручки.
    5. 5

      Остерегайтесь облицованной посуды, состоящей из многослойных металлических слоев . Обычно это нержавеющая сталь снаружи, которая покрывает алюминий или медь внутри. Этот тип индукционной посуды обеспечивает более равномерное приготовление пищи, однако слышен жужжащий звук, который создается из-за того, что внутренний металл вибрирует с другой скоростью, чем внешний слой.Некоторых людей этот высокий звук раздражает, в то время как другие считают, что шум обычно очень тихий. Посуда более высокого качества и высокого класса не должна быть проблемой.
    6. 6

      Не вся посуда из нержавеющей стали подходит для индукционных плит. Одна из лучших посуд из нержавеющей стали состоит из нескольких слоев металла на основании. Один из надежных способов — поднести магнит на холодильник к основанию посуды из нержавеющей стали и посмотреть, прилипнет ли он ко дну.
    7. 7

      Приобрести индукционную посуду в Интернете не составит труда, если вы ищете «посуду для индукционных плит» или «посуду для индукционных плит» в описании продуктов.В наши дни большинство индукционных сковородок и наборов индукционной посуды также легко предоставляют эту информацию на веб-сайте продукта.
    8. 8

      Покупка посуды для индукционной посуды в магазине также может быть легкой, если вы возьмете с собой магнит. Просто поднесите магнит к дну индукционной посуды, чтобы увидеть, притягивается ли она, тогда он сообщит вам, готова ли посуда к индукции.

    Теперь, когда мы знаем, как купить набор посуды для индукции, давайте взглянем на наборы посуды с самым высоким рейтингом ниже!

    Доступные размеры: 11.75 дюймов | Вес: 6,8 фунта | Предварительно выдержанный: Да | Крышка в комплекте: Нет | Дополнительные опции: средство для чистки посуды, холодный инструмент, ручка, нейлоновая щетка | Цвета: Карибский, Вишневый, Пламя, Мерсель, Безе, Белый

    • Потрясающая отделка кистью
    • Ручки Stay Cool с эргономичным дизайном
    • Быстрая прямая доставка
    • 5-слойная конструкция
    • Подробнее
    • Недостаточно крышек

    Марка Made In — это пятислойная посуда премиум-класса, идеально подходящая для индукционных плит. Самое приятное, что сделано в Америке.

    Этот набор из 11 предметов «Кухонная мойка» идеально подходит для тех, кто часто готовит. Наиболее известен благодаря:

    • Производство — интеллектуальный дизайн и высококачественное американское производство. Пятислойная посуда из нержавеющей стали и алюминия способна равномерно удерживать тепло, что способствует лучшему поджариванию и поджариванию. Идеально подходит для домашнего шеф-повара.
    • Профессиональное качество по любительской цене — набор Made In стоит всего 569 долларов.Сопоставимый набор на сотни долларов дороже.
    • Универсальность – Вся посуда подходит для индукционных плит, совместима с электричеством и газом.

    Более доступный по цене, чем остальные продукты премиум-класса, этот набор идеально подходит для любых ваших кулинарных потребностей. Набор «Кухонная мойка» из 11 предметов от Made In — отличная сделка , и 99% пятизвездочных оценок и 100-дневная бесплатная пробная версия должны развеять любые сомнения по поводу покупки этого набора сегодня.

    ПРОЧИТАТЬ ПОЛНЫЙ ОБЗОР:  Посуда из нержавеющей стали, сделанная в США

    СВЯЗАННЫЕ: Лучшая посуда из нержавеющей стали

    Лучшая бюджетная посуда: Anolon Advanced Hard Anodized стали и являются индукционной готовой посудой.Circulon любят шеф-повара и профессиональные повара, этот набор быстро нагревается на огне, но еще быстрее на индукции. Больше всего вам понравится удобная ручка, покрытая силиконом, и удивительно прочные ручки. Неудивительно, что это наша лучшая общая рекомендация!

    Горячий товар, количество ограничено. Мы видели, как они распродаются все время. Проверьте инвентарь и приобретите солидный набор посуды прямо сейчас!

    Лучший набор для контроля нагрева: Anolon Nouvelle Copper

    Этот набор посуды, состоящий из двух слоев алюминия, состоит из сплошного слоя меди и подходит для индукционных плит и безопасен при использовании металлической посуды. Мы рекомендуем набор из 11 предметов, потому что он имеет антипригарное покрытие, безопасное для использования в духовке до 500 градусов по Фаренгейту. Вам понравятся превосходные свойства теплораспределения на вашей индукционной плите!

    Лучшая индукционная сковорода в целом — сковорода Ozeri Stone Earth

    Эта индукционная сковорода с антипригарным покрытием, не содержащая ПФОК, имеет прочное основание, намагниченное для быстрой передачи тепла. Индукционная сковорода изготовлена ​​из алюминия и покрыта каменным покрытием, а ручка прочно приварена к сковороде для надежного приготовления пищи на индукционной плите.Эта каменная сковорода прочная и не будет трястись во время приготовления!

    Лучшая сковорода с лучшими характеристиками – полностью облицованная HA1

    Полностью покрытая твердым анодированным антипригарным покрытием HA1 сковороды с антипригарным покрытием имеют великолепное литое дно для удобного приготовления пищи на индукционной плите. Как и у каменной сковороды Ozeri, ручки крепятся непосредственно к сковороде и не деформируются. Эти индукционные сковороды имеют превосходную прочность и легко чистятся. Поставляется в удобной упаковке 2 размеров для всех ваших кулинарных потребностей.

    Лучшая бюджетная сковорода — Cook N Home

    Эти индукционные сковороды подходят для любых поверхностей и даже имеют красивую антипригарную поверхность! Ручки прочные и изготовлены из бакелита, что обеспечивает охлаждение ручек во время приготовления пищи. Алюминиевое основание толщиной 4,5 мм сокращает время приготовления и равномерно распределяет тепло.

    Индукционная кулинария Часто задаваемые вопросы (FAQ)

    Прежде чем что-то делать, нужно учесть множество факторов.Узнайте, что такое индукционная кулинария, плюсы и минусы использования индукции, советы, прежде чем покупать лучший материал посуды для индукционной плиты.

    Использование индукционной варочной панели для приготовления пищи является предпочтительной технологией для серьезных домашних и ресторанных поваров. Эта новая технология была принята во всем мире и стала доступна на домашних кухнях и в ресторанах.

    Благодаря эволюции индукционных плит они стали более доступными и простыми в установке в вашем доме. Однако большинство потребителей не осознают, что для работы индукции им требуется специальная посуда для индукционной плиты.Это верно независимо от того, есть ли у вас высококачественные кастрюли и сковороды из нержавеющей стали, лучшие каменные сковороды или даже самая дешевая посуда на рынке.

    Давайте теперь рассмотрим самую важную информацию для понимания индукционного приготовления пищи и выбора лучшей посуды для работы

    Что такое индукционное приготовление пищи?

    Не понимая, почему вы покупаете индукционную посуду для своей индукционной плиты, трудно понять, какой набор индукционной посуды приобрести. Для целей этой статьи мы будем называть «электромагнитную индукцию» «индукцией».

    Начиная с элемента, электронная мощность передается через катушку для создания магнитной частоты. Эта частота нагревает индукционную посуду, запускает электрический ток через посуду и нагревает ее. Вырабатываемое тепло передается пище, находящейся в посуде, и соответствующим образом готовится.

    Проще говоря, индукционные варочные панели производят магнит, который передает тепло индукционной посуде, потому что посуда является магнитной.

    Как вы могли заметить, когда индукционную посуду убирают, выделение тепла прекращается. Это потому, что магнитное поле больше не подвержено влиянию.

    Плюсы и минусы индукционного приготовления пищи

    Плюсы индукционного приготовления пищи

    Индукционное приготовление пищи существует уже много лет, но только недавно завоевало репутацию благодаря точности температуры и мощности на кухне. Прежде чем купить индукционную посуду, следует учесть множество преимуществ.К ним относятся:

    • Быстрая регулировка температуры — Это единственная причина, по которой повара любят индукцию. Теплота приготовления увеличивается и уменьшается чрезвычайно быстро и с большой точностью. Вам больше не придется долго ждать, пока вода закипит. На самом деле это значительно сокращает время приготовления!
    • Нулевые потери тепла — Поскольку индукция передает тепло непосредственно через электромагнитное поле, ваши индукционные кастрюли будут поглощать всю энергию напрямую. Любая поверхность, которая не соприкасается с индукционной плитой, не будет перенесена.
    • Безопасность — Ваша индукционная плита остается прохладной, поэтому вы не можете обжечься, прикоснувшись к ней. Это особенно важно для маленьких детей и для вас на кухне.
    • Здоровье  – Поскольку индукционные плиты используют только электромагнитную энергию, они не сжигают газ, который может нанести вред вашему здоровью.

    Минусы индукционного приготовления пищи

    Индукционная технология в целом достаточно безопасна, однако есть некоторые минусы, которые следует учитывать: не готовы к индукции, не будут работать на индукционной варочной панели.Например, посуда, которая не подойдет, — это алюминиевая посуда, медная посуда, стеклянная посуда и посуда из пирекса. Не волнуйтесь, мы обсудим это более подробно позже.

  • Шум – Хотя индукция является бесшумным процессом, электромагнитные катушки выделяют тепло. Это тепло улавливается и должно рассеиваться с помощью вентилятора, который создает некоторый шум. В качестве альтернативы, иногда можно услышать ложный «тикающий» шум от включения и выключения питания катушки.
  • Без эффекта обугливания — Некоторым профессиональным поварам требуется хороший обугливание при приготовлении таких блюд, как стейки.Из-за отсутствия открытого огня индукционные плиты не обуглятся.

Ищете более практичные и полезные предметы для кухни?

Обратите внимание на эти малоизвестные жемчужины для приготовления пищи:

Лучшая посуда с антипригарным покрытием для индукционных плит

Индукционные варочные панели имеют множество преимуществ. Но поскольку индукция — это более новая и технологически продвинутая система приготовления пищи, найти совместимую посуду может быть немного сложно и сложно.

В отличие от газовых или электрических, индукционные варочные панели работают только в том случае, если посуда имеет магнитное дно.

Поскольку сковороды с антипригарным покрытием обычно изготавливаются с немагнитным алюминиевым основанием, большинство из них не совместимы с индукционными варочными панелями.

Если вы покупаете совместимую с индукционной плитой посуду с антипригарным покрытием, но не знаете, куда обратиться, продолжайте читать.

В этом обзоре я делюсь шестью лучшими коллекциями посуды для индукционных плит. Вы узнаете, что делает каждый вариант особенным и какой из них лучше всего подходит для вашей кухни.

Давайте приступим!


Используйте ссылки ниже для навигации:


Как работают индукционные варочные панели

Прежде чем я перейду к списку лучшей антипригарной посуды, совместимой с индукцией, важно понять, как работают индукционные варочные панели и почему необходим особый тип посуды.

Индукционные варочные панели используют электромагнитные поля, а не прямой нагрев. Эти поля не нагревают поверхность вашей варочной панели.

Вместо этого, когда вы ставите магнитную посуду на варочную панель, электромагнитное поле индуцирует небольшие электромагнитные токи в металле посуды. Эта энергия преобразуется в тепло, которое готовит вашу пищу.

Индукционные варочные панели имеют множество преимуществ. Во-первых, они нагревают кастрюли и сковородки быстрее, чем другие варочные панели. Несмотря на то, что индукционные плиты нагреваются быстрее, они также более безопасны в использовании. Поверхность никогда не перегревается. Как только вы уберете кастрюлю, нагрев прекратится.

Кроме того, индукционные варочные панели легче чистить, так как рабочая поверхность представляет собой гладкую плоскую поверхность.

Наконец, эти варочные панели предлагают больше режимов нагрева, чем другие модели. От низких до высоких температур индукционные варочные панели обеспечивают превосходную производительность.

Единственный недостаток — нужно найти совместимую посуду. Электромагнитные поля могут передавать тепло только в том случае, если посуда имеет магнитное дно.

К сожалению, большая часть посуды с антипригарным покрытием изготовлена ​​из алюминия, немагнитного материала, что затрудняет поиск вариантов, совместимых с индукцией.

Даже Calphalon, ведущий бренд посуды с антипригарным покрытием, не имеет коллекции, совместимой с индукцией.

Прежде чем вы начнете покупать новую посуду, вы можете быстро проверить, совместима ли ваша имеющаяся посуда.

Просто возьмите магнит из холодильника и прикрепите его ко дну кастрюли или сковороды. Если это так, ваша посуда совместима с индукцией. Но если он падает или скользит, это не так.

Не беспокойтесь о поиске лучшей посуды с антипригарным покрытием для индукционной плиты. Я составил список лучших вариантов на рынке.

Лучший в целом: сделано из антипригарного покрытия Посуда с антипригарным покрытием

Made In — один из лучших вариантов для индукционных плит благодаря своей уникальной конструкции.

В отличие от большинства сковород с антипригарным покрытием, которые имеют алюминиевое основание и антипригарное покрытие, сковороды Made in с антипригарным покрытием имеют 5-слойную конструкцию (пять скрепленных слоев).

Сковорода с антипригарным покрытием 5-слойная основа из нержавеющей стали

Это те же прочные и теплопроводные материалы, которые используются для изготовления посуды премиум-класса из нержавеющей стали, но с высококачественным антипригарным покрытием, нанесенным дважды на варочную поверхность.

Эта посуда продается исключительно на сайте MadeInCookware.com, что позволяет Made In предлагать высококачественные сковороды с антипригарным покрытием, совместимые с индукцией, по очень разумной цене.

Made In — один из новейших брендов в индустрии посуды, но он уже получил высокую оценку таких журналов, как Consumer Reports и Good Housekeeping (и Prudent Reviews — см. мой обзор), и используется в мишленовских ресторанах, включая Alinea в Чикаго. и Le Bernardin в Нью-Йорке.

Что мне нравится в сковороде с антипригарным покрытием

Вот несколько деталей, которые выделяют кухонную посуду Made In.

Цена: Для такой качественной посуды сковороды с антипригарным покрытием Made In имеют разумную цену. Made In — это начинающая компания, основанная в 2016 году, и они продают исключительно на своем веб-сайте, исключая посредников и избегая розничных наценок.

Долговечное антипригарное покрытие: Эти сковороды имеют антипригарное покрытие Made Slick™, не содержащее ПФОК, которое наносится несколько раз для обеспечения оптимальной скользкости. Доказано, что оно служит в 10 раз дольше, чем антипригарные покрытия других ведущих брендов, и в 30 раз дольше, чем керамическое покрытие.

5-слойная конструкция: 5-слойная полностью облицованная конструкция Made In редко встречается в мире посуды с антипригарным покрытием. Вместо стальной пластины на дне алюминиевой сковороды, чтобы сделать ее совместимой с индукционными варочными панелями, сковороды Made In имеют трехслойную сердцевину из нержавеющей стали и стальную варочную поверхность, покрытую антипригарным материалом. Другими словами, вы получаете качество приготовления сковороды из нержавеющей стали премиум-класса и удобство антипригарного покрытия.

Сохранение тепла: Мой тест показал, что сковорода Made In остывает за 15 минут, что идеально подходит для остаточного приготовления после выключения огня. Он также сохраняет пищу теплой, пока вы готовите стол или гарниры.

Где купить: Сковороды с антипригарным покрытием Made In доступны исключительно на сайте MadeInCookware.com, где вы можете приобрести 12-, 10- или 8-дюймовую сковороду или набор из 7 предметов, включающий сковороду и кастрюлю. с крышкой, кастрюля с крышкой и сотейник с крышкой.Если вас также интересует посуда из нержавеющей стали, вы можете приобрести набор Made In Sous Chef из 11 предметов, включающий 10-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием, или набор Executive Chef из 14 предметов, включающий 8- и 10-дюймовую сковороду. сковороды с антипригарным покрытием.

Самый универсальный: All-Clad HA1

Коллекция All-Clad HA1 — одно из немногих предложений престижного бренда посуды с антипригарным покрытием.

Как и посуда премиум-класса All-Clad из нержавеющей стали, эта коллекция посуды с антипригарным покрытием отличается высокими эксплуатационными характеристиками, долговечностью, а также функциональным и стильным дизайном.

Уникальной особенностью кухонной посуды All-Clad HA1

является ее основание из нержавеющей стали, которое делает ее совместимой с индукционными варочными панелями и обеспечивает прочную основу, устойчивую к деформации.

Если вы ищете наиболее универсальную посуду с антипригарным покрытием для индукционных варочных панелей, All-Clad HA1 отвечает всем требованиям.

Что мне нравится в All-Clad HA1

Ниже приведены основные причины, по которым вам следует покупать предметы из этой коллекции.

Долговечность: Одна из вещей, которые мне больше всего нравятся в посуде All-Clad HA1, — это ее долговечность.Он изготовлен из твердоанодированного алюминия , который намного прочнее и долговечнее стандартного алюминия. Это один из самых прочных материалов для посуды, его трудно помять и поцарапать, но его легко чистить. Он также имеет стальную пластину, прикрепленную к дну каждой кастрюли и сковороды. Сталь делает эту посуду совместимой с индукционными варочными панелями, а также придает ей прочность и стабильность и предотвращает деформацию.

Высокая производительность: All-Clad наиболее известен своей высококачественной посудой из нержавеющей стали.Но, несмотря на то, что коллекция HA1 не относится к категории нержавеющей стали, она соответствует репутации All-Clad. Основание из твердого анодированного алюминия быстро и равномерно нагревается и хорошо удерживает тепло. Крутые боковые стенки помогают удерживать пищу и предотвращают разбрызгивание, а длинные стальные ручки не нагреваются во время приготовления.

Антипригарное покрытие без ПФОК: Эта коллекция покрыта тремя слоями антипригарного материала без ПФОК. Каждый слой повышает прочность и устойчивость посуды к царапинам. Как и следовало ожидать от высококачественной антипригарной коллекции, варочная поверхность легко высвобождает пищу, что позволяет быстро очистить ее.

Можно мыть в посудомоечной машине: В отличие от многих коллекций посуды с антипригарным покрытием, All-Clad HA1 можно мыть в посудомоечной машине. Хотя рекомендуется осторожно мыть руки, эти кастрюли безопасно мыть в посудомоечной машине в более загруженные вечера.

Удобство: Эта посуда станет незаменимым помощником в ваших кулинарных приключениях. Он совместим с любой варочной панелью, а также с духовками и бройлерами, что делает любой рецепт простым.Его можно использовать в духовке при температуре до 500 ° F, и вы можете хранить посуду в холодильнике или морозильной камере.

Где купить: Вы можете купить коллекцию All-Clad HA1 на Amazon или SurLaTable.com.

Самый прочный: Anolon Accolade

Anolon — один из самых известных производителей посуды с антипригарным покрытием в мире. Это был первый бренд в истории, нанесший антипригарное покрытие на поверхность сковородок из твердого анодированного алюминия.

Если вы ищете посуду с антипригарным покрытием, обладающую универсальностью и долговечностью чугунной посуды, но с простотой использования, как посуда с антипригарным покрытием, коллекция Anolon Accolade — это то, что вам нужно.

Эта коллекция имеет сердцевину из твердоанодированного алюминия для быстрого и равномерного нагрева, а также индукционную плиту из нержавеющей стали с тройным покрытием для совместимости и долговечности.

Трехслойное антипригарное покрытие Infinity Slide™ как на варочной поверхности, так и снаружи, поэтому мыть всю сковороду не составляет труда.

Что мне нравится в Anolon Accolade

Anolon Accolade имеет ряд преимуществ.

Долговечность: Прежде всего, посуда Anolon Accolade очень долговечна.Он изготовлен с использованием технологии Precision Forge™, которая включает в себя сердцевину из анодированного алюминия, прочное основание из нержавеющей стали, прокованное до основания, тонкие стенки и прочные прокатанные края, которые предотвращают деформацию и износ. Все эти элементы добавляют прочности и долговечности. Кроме того, они дают вам удобный и простой опыт приготовления пищи с потрясающими результатами.

Антипригарное покрытие Infinity Slide: Премиальное антипригарное покрытие Infinity Slide от Anolon нанесено не только внутри, но и снаружи.Гладкая поверхность превращает приготовление пищи в удовольствие, особенно для продуктов, которые склонны к прилипанию, таких как яйца и рыба. А когда вы будете готовы перекладывать стол со сковороды на тарелку, еда скользит прямо по антипригарным краям.

Лучше, чем чугун: Anolon Accolade часто сравнивают с чугуном. Они взяли лучшие характеристики чугуна, такие как толстое, прочное основание, которое ровно устанавливается на индукционной варочной панели, и объединили это с антипригарным покрытием и распределением тепла в четыре раза быстрее.

Цена: Коллекция Anolon Accolade стоит недешево, но при всех ее достоинствах и универсальности цена приемлемая. Сковорода, например, стоит вдвое меньше, чем вариант All-Clad HA1. Так что, если вы ищете преимущества чугуна по разумной цене, вам понравится эта коллекция.

Где купить: Посуду Anolon Accolade лучше всего покупать на Amazon и Anolon.com.

Чтобы узнать больше о посуде Anolon, ознакомьтесь с этим подробным обзором.

Лучшее решение для штабелирования и экономии места: Anolon SmartStack

Коллекция Anolon SmartStack представляет собой вариант с антипригарным покрытием, совместимый с индукционной плитой, который отличается удобной конструкцией, которую можно штабелировать.

При покупке нескольких сковородок из этой коллекции их легко сложить вместе, чтобы сэкономить место в шкафу.

Итак, если у вас небольшая кухня, ограниченное пространство для хранения или вы просто хотите навести порядок в шкафу, Anolon SmartStack — это посуда с антипригарным покрытием, совместимая с индукционной плитой, для вас.

Что мне нравится в Anolon SmartStack

Вот почему Anolon SmartStack попал в этот список.

Требуется минимум места для хранения: Эта полноразмерная кухонная посуда с возможностью интеллектуальной штабелирования представляет собой компактное решение для хранения.Вы можете легко сложить эти кастрюли и сковородки вместе, сэкономив до 62 % места в шкафу. Секрет кроется в запатентованных блокирующих ручках, которые удерживают каждую кастрюлю подвешенной над расположенной ниже, что позволяет ставить их друг на друга, не царапая варочную поверхность.

Антипригарное покрытие премиум-класса: Компания Anolon протестировала свое антипригарное покрытие Infinity Slide™ и обнаружила, что пищевые коньки вокруг сковороды в 16 раз длиннее, чем традиционное антипригарное покрытие. Усиленное сапфиром антипригарное покрытие этой коллекции — лучший выбор для легкого приготовления пищи и быстрой очистки. Примечание: Anolon использует это невероятно прочное покрытие на всей своей антипригарной посуде.

Durable: Эта коллекция изготовлена ​​из твердого анодированного алюминия, который в два раза прочнее нержавеющей стали. Кроме того, алюминий является отличным проводником тепла, поэтому эта посуда нагревается быстро, равномерно и сохраняет его в течение длительного времени.

Можно мыть в посудомоечной машине: Благодаря антипригарному покрытию, усиленному сапфировым стеклом, эту коллекцию можно мыть в посудомоечной машине. Хотя всегда предпочтительнее мыть кухонную посуду с антипригарным покрытием вручную, приятно знать, что вы можете мыть ее в посудомоечной машине, когда заняты.

Clever Details: Коллекция SmartStack отличается вниманием к деталям. Ручки выполнены из силикона, что обеспечивает их прохладу и удобство. Заклепки не выступают. Вместо этого они остаются плоскими по бокам кастрюли, поэтому на них не собирается грязь, как на большинстве кастрюль.

Где купить: Кухонная посуда Anolon SmartStack доступна на Amazon и Anolon.com.

Самый доступный: T-fal Professional

Самая доступная антипригарная посуда, совместимая с индукционной плитой, представлена ​​в коллекции T-fal Professional.

T-fal — ведущий производитель посуды с антипригарным покрытием, и это одна из его самых популярных коллекций.

Профессиональная посуда T-fal имеет алюминиевый сердечник для быстрого и равномерного нагрева, стальное индукционное дно и внутреннее антипригарное покрытие, усиленное титаном.

Он оснащен удобными функциями, в том числе фирменной технологией Thermo-Spot от T-fal, которая сообщает вам, когда сковорода нагрета и готова, и силиконовыми ручками, которые не нагреваются.

Так что, если вы ищете качественную посуду с антипригарным покрытием, которая работает с индукцией, но не сломит банк, выбирайте T-fal Professional.

Что мне нравится в T-fal Professional

Усиленное титаном антипригарное покрытие: Усиленная титаном антипригарная поверхность для приготовления пищи чрезвычайно прочна. Он не содержит токсичных веществ и устойчив к царапинам, благодаря чему посуда остается в первозданном виде даже после многих лет использования.

Технология Thermo-Spot : Эта инновационная и эксклюзивная технология помогает избежать догадок при приготовлении пищи. Просто следите за тем, чтобы индикатор загорелся красным цветом, давая вам знать, когда сковорода предварительно нагрета и готова.Горячая сковорода помогает сохранить аромат и равномерно приготовить пищу.

Цена: Коллекция T-fal Professional — лучший выбор, если вы ищете соотношение цены и качества. Набор из семи предметов стоит всего пятую часть набора All-Clad HA1 из 10 предметов (узнайте текущую цену на Amazon).

Ручки, сохраняющие прохладу: Большие удобные ручки покрыты силиконом, поэтому они не нагреваются при приготовлении пищи при высоких температурах. Кроме того, они безопасны для духовки при температуре до 400 ° F, поэтому вы можете без проблем обжарить их на плите и закончить в духовке.

Быстрый и вечерний нагрев: Алюминиевый сердечник нагревается быстро и равномерно, каждый раз обеспечивая стабильные результаты. Эта посуда так хорошо держит тепло; сковорода остается горячей без холодных пятен.

Можно мыть в посудомоечной машине: Уборка еще никогда не была такой простой. Эту коллекцию легко мыть вручную благодаря антипригарному покрытию, но вы можете поместить их в посудомоечную машину, когда у вас мало времени.

Где купить: Профессиональная посуда T-fal доступна в таких магазинах, как Macy’s и Target, но лучше всего покупать ее на Amazon.

Лучшее керамическое антипригарное покрытие: GreenPan Valencia Pro

Если вы ищете лучшую посуду для индукционных плит с керамической варочной поверхностью, GreenPan Valencia Pro — то, что вам нужно.

Его керамическое антипригарное покрытие не содержит PFAS, PFOA, свинца и кадмия. Так что, если вы случайно перегреете кастрюли и сковородки, они не выделят токсичных паров.

Корпус изготовлен из анодированного алюминия с уникальным основанием Magneto™. Эта запатентованная технология делает посуду пригодной для использования на всех варочных панелях.Кроме того, она ровно лежит на варочной панели, предотвращая деформацию сковороды и равномерно распределяя тепло.

Что мне нравится в GreenPan Valencia Pro

GreenPan Valencia Pro — одна из лучших коллекций посуды с антипригарным покрытием для индукционных плит по многим причинам.

Здорово и безопасно: GreenPan ставит во главу угла здоровье и безопасность. Это основа невероятно сильной репутации бренда. Керамическая антипригарная поверхность не содержит PFAS, PFOA, свинца и кадмия, поэтому вам не нужно беспокоиться о попадании небезопасных веществ в пищу.Если вы перегреете эту сковороду, у вас не будет токсичных паров, что делает ее отличным вариантом, если у вас есть семья.

Отличные характеристики: Плоское основание Magneto обеспечивает максимальный контакт с варочной панелью. Он термически усилен железом и медью — двумя высокопроводящими материалами, которые редко встречаются в антипригарной посуде. Поскольку медь обладает такой высокой теплопроводностью, дно равномерно распределяет тепло по всей сковороде. Кроме того, он быстро передает тепло и хорошо его сохраняет.Итог — эта посуда работает.

Долговечность: В продуктах GreenPan используется керамическое покрытие Thermolon Minerals с добавлением алмазов, созданное для постоянного использования при высоких температурах. Эта коллекция не деформируется, не пузырится и не царапается, даже если вы используете ее каждый день. Он также подходит для целого ряда кулинарных техник, таких как подрумянивание, обжаривание, тушение и обжаривание без износа покрытия. Вы можете быть уверены, что эта коллекция прослужит долго.

Подходит для использования в духовке: Коллекция GreenPan Valencia Pro подходит для использования в духовке и бройлерах при температуре до 600°F. Даже полированные ручки из нержавеющей стали, предназначенные для охлаждения плиты, могут подвергаться воздействию таких температур. Просто обратите внимание, что стеклянные крышки могут выдерживать температуры только до 450 ° F.

Легко чистить: Качественное керамическое антипригарное покрытие облегчает очистку. Но если вы спешите, вы можете положить их в посудомоечную машину.

Где купить: Коллекция GreenPan Valencia Pro доступна на веб-сайте GreenPan и на Amazon.

Итог: какая посуда с антипригарным покрытием лучше всего подходит для индукционных плит?

Лучшая посуда с антипригарным покрытием для индукционных плит зависит от ваших кулинарных потребностей и бюджета.

Все шесть вариантов хороши, но вам решать, какая из коллекций принесет вам наибольшую пользу.

Если вы ищете самое прочное антипригарное покрытие, которое прослужит в 10 раз дольше, чем поверхности других брендов, и в 30 раз дольше, чем керамическая посуда, то сковороды Made In с антипригарным покрытием для вас.

Эти сверхпрочные сковороды, доступные только на сайте MadeInCookware.com, имеют 5-слойную конструкцию со стальным внешним покрытием, совместимым с индукционным оборудованием, и трехслойным алюминиевым сердечником.

Если вы ищете фирменный вариант, гарантирующий высокую производительность, удобство и долговечность, All-Clad HA1 (доступен на Amazon и SurLaTable) — ваш лучший выбор.

В качестве альтернативы, если вы ищете уникальный, но практичный дизайн, обратите внимание на Anolon Accolade (доступен на Amazon и Anolon.com). Он обладает преимуществами чугуна — долговечностью и универсальностью — но с бесконечным антипригарным покрытием.

Если хранение является вашим главным приоритетом, сэкономьте до 62 % места в шкафу с коллекцией Anolon SmartStack (доступно на Amazon и Anolon.ком). Эта прочная посуда с продуманными деталями, такими как плоские заклепки и силиконовые ручки.

Вам нужен практичный и доступный вариант? Индикатор Thermo-Spot в коллекции T-Fal Professional подскажет, когда пора начинать готовить. Если у вас ограниченный бюджет, но вы все же хотите прочное антипригарное покрытие, я рекомендую эту коллекцию (доступна на Amazon).

Лучшим вариантом экологически чистой посуды является коллекция GreenPan Valencia Pro (доступна на сайте GreenPan.мы и Амазон). Он изготовлен из органических материалов, таких как песок для керамического покрытия, и имеет плоское основание, армированное медью, которое устойчиво сидит на индукционной варочной панели и распределяет тепло быстро и равномерно.

Если вы нашли этот обзор полезным, вы также должны проверить:

Как проверить, подходит ли ваша посуда для индукции (менее чем за 5 секунд)

Индукционная плита имеет множество преимуществ по сравнению с традиционным приготовлением пищи на газовой или электрической плите. И именно поэтому его популярность стремительно растет во всем мире.

Но в отличие от газовой, где можно поставить любую посуду и начать готовить, для использования с индукционной плитой вам понадобится посуда, готовая к индукции.

И один из самых частых вопросов у людей: «Как определить, что посуда готова к индукции?»

В этой статье я расскажу вам о некоторых быстрых методах, которые вы можете использовать, чтобы определить, совместима ли ваша посуда с индукцией или нет (и это займет всего несколько секунд).

Что делает посуду пригодной для индукционного нагрева?

Хотите знать, что означает посуда для индукционных плит? Это посуда, которую можно использовать на индукционной плите.

Что делает посуду пригодной для индукционной плиты? – Материал посуды .

Чтобы ваша посуда была пригодной для индукционной плиты, она должна быть изготовлена ​​из материала, обладающего магнитными свойствами (то есть поддерживающего магнитное поле, благодаря которому индукционная варочная панель нагревает посуду).

Это означает, что любая немагнитная посуда не будет работать с индукционными варочными панелями.

К магнитным материалам относятся железо и чугун, нержавеющая сталь, углеродистая сталь.

Еще одна важная вещь, которая может быть совместима с индукционной посудой, — это плоское дно.

Таким образом, даже если у вас магнитная сковорода, если она не плоская, она не будет работать с индукционной варочной панелью.

Это связано с тем, что только плоская поверхность посуды может обеспечивать проводимость магнитного поля (таким образом индукционные варочные панели нагревают посуду)

Как проверить, подходит ли посуда для индукции?

Это очень просто.

Если ваша посуда имеет плоскую поверхность и притягивает к себе магнит, вы можете быть уверены, что ваша посуда подходит для индукции.

Вы можете использовать любой магнит (подойдет даже простой магнит на холодильник).

Обратите внимание, что важно иметь плоскую поверхность. Например, вок не будет работать с индукционной плитой, даже если она притягивает магнит.

Если у вас нет магнита, вот еще один надежный способ проверить индукционную совместимость вашей посуды.

Просто добавьте немного воды в любую кастрюлю или кухонную посуду, которую вы хотите протестировать, поставьте ее на индукцию и включите индукцию (убедитесь, что кастрюля находится в пределах маркировки индукции).

Если вы видите индукционный нагрев сковороды, это означает, что ваша посуда готова к индукционному нагреванию.

В настоящее время многие производители стали маркировать свою посуду знаком, указывающим, что она совместима с индукционными варочными панелями.

Также помните, что индукционную посуду можно использовать как на газовой, так и на электрической плите.

Многие новые модели индукционных плит будут работать только в том случае, если они обнаружат совместимую с индукцией посуду. Если вы попытаетесь использовать несовместимую с индукцией посуду, она будет продолжать издавать звуковые сигналы (что указывает на то, что на ней все еще нет подходящей посуды).

Стоит ли тратиться на индукционную посуду?

Теперь, если вы покупаете новую индукционную варочную панель, вас может возмущать тот факт, что вам также придется покупать новую посуду, готовую к индукции.

Но имейте в виду, что индукция — гораздо более эффективный способ приготовления пищи по сравнению с газовыми и электрическими плитами.

Почти 90% тепла, выделяемого индукционными варочными панелями, используется для приготовления пищи по сравнению с 65-70% газовыми/электрическими.

Таким образом, даже если вам нужно прямо сейчас потратить немного денег, чтобы приобрести посуду, совместимую с индукционной плитой, вы, скорее всего, с лихвой окупите затраты благодаря энергоэффективности.

Примечание: Часто, когда вы покупаете посуду в Интернете, они говорят, что она готова для индукции, но это может быть не так. Однажды случилось со мной, когда я купил сковороду для яиц. Поэтому обязательно внимательно проверьте и прочитайте комментарии/отзывы (при покупке онлайн)

Заключение

Индукционная кулинария становится очень популярной, но одним из ее недостатков является то, что вам нужна только посуда, подходящая для индукции.

Ниже приведены простые шаги, которые вы можете использовать, чтобы проверить, подходит ли ваша посуда для индукции или нет:

  1. Посуда должна быть железной или на основе железа
  2. Основание должно быть плоским, чтобы оно могло проводить магнитное поле
  3. Наполните кастрюлю водой и поставьте ее на индукционную варочную панель (в зоне, отмеченной для посуды) и включи это. Если начинается нагрев, ваша посуда подходит для индукции.

Вам также могут понравиться следующие статьи:

Лучшие сковороды для приготовления пищи на индукционной плите

Вы только что приобрели высокотехнологичную индукционную варочную панель и готовы узнать, как эти современные чудеса облегчают приготовление пищи. Но это волнение быстро проходит, когда вы понимаете, что ваши кастрюли и сковороды не совместимы с индукционной плитой — индукционные плиты используют магнитные поля вместо пламени или централизованных металлических катушек для нагрева посуды.

Прежде чем отказаться от всего этого и вернуться к более традиционной варочной панели, примите во внимание некоторые из наших рекомендаций, приведенных ниже. Мы пересмотрели наши любимые наборы посуды, чтобы найти лучшие кастрюли для приготовления пищи на индукционной плите. Каждый из этих наборов обеспечивает качественное приготовление пищи без усилий и гарантированно идеально подойдет для вашей новой индукционной плиты.

Раскрытие информации : Мы можем получать комиссионные, когда вы переходите по нашим ссылкам и совершаете покупки. Это не влияет на наши обзоры и сравнения. Все мнения наши собственные. Мы гордимся тем, что наши статьи справедливы и сбалансированы. Дополнительную информацию см. в нашем заявлении о раскрытии информации.

Быстрое сравнение индукционной посуды

Лучшая посуда для индукционной плиты

Лучший выбор

Лучшая посуда для индукционной плиты

Made In – набор су-шефа
  • Высокочувствительное и безопасное для индукции магнитное основание
  • 5-слойный алюминиевый материал, плакированный нержавеющей сталью
  • Также доступны сковороды из углеродистой стали и без ПФОК 

Набор Sous Chef от Made In — идеальная посуда для тех, кто переходит на индукционную плиту.Все эти кастрюли и сковороды изготовлены из магнитных материалов, которые очень хорошо реагируют на приготовление пищи на индукционной плите. Кроме того, каждый из них предназначен для максимальной производительности и легкой очистки.

Большинство кастрюль в этом наборе из 11 предметов изготовлены из 5-слойной нержавеющей стали, плакированной алюминием. Но в наборе также есть сковорода из углеродистой стали и сковорода без ПФОК с антипригарным покрытием — обе подходят для индукционных плит. Таким образом, вы можете выбрать идеальную сковороду, которая дополнит все, что вы готовите.

Что мы ищем в индукционных кастрюлях

Выбор кастрюль для индукционной варочной панели требует множества соображений.Они должны быть изготовлены из подходящих материалов, достаточно легких, чтобы не повредить варочную панель, и иметь преимущества, помимо совместимости с индукционной поверхностью.

Мы выбрали лучшую посуду для индукционной плиты, основываясь на этих и многих других факторах.

Если вы еще не остановились на индукционной плите и ищете кастрюли, которые будут работать с различными плитами, ознакомьтесь с нашим списком лучших наборов посуды.

Совместимость с индукционными варочными панелями

Индукционные варочные панели работают, посылая электрический заряд через медную катушку.Это создает магнитный поток, который действует на любую железную кастрюлю, помещенную сверху горелки. В поддоне образуется вихревой ток, который вызывает нагрев, поскольку вихрь проходит через сопротивление металла.

Вся выбранная нами посуда имеет дно с высоким содержанием железа, поэтому вы можете быть уверены, что она совместима с индукционной плитой.

Используемые материалы

На выбор представлено множество типов сковород, совместимых с индукцией. Но не все они одинаковы с точки зрения простоты приготовления.

Для индукционной плиты с покрытием из нержавеющей стали является одним из лучших вариантов, поскольку он сочетает в себе простоту использования нержавеющей стали со сбалансированным нагревом алюминия или меди. Другим вариантом является , прямая нержавеющая сталь , потому что она проста в обслуживании и дешевле. Однако приготовить его не так просто. С другой стороны, углеродистая сталь удерживает тепло почти так же хорошо, как чугун, но легче, что делает ее более безопасной для индукционных плит со стеклянной крышкой.

Вы увидите, что эти три материала представлены в нашем списке ниже.

Для получения дополнительной информации о том, как различные материалы ведут себя на плите, ознакомьтесь с нашей статьей о лучших материалах для посуды.

Размер посуды

Размер посуды важен по двум причинам.

Во-первых, посуда, которую вы выбираете, должна соответствовать размеру вашей варочной панели. Помните, что индукционное приготовление пищи основано на создании вихревых токов, а не тепла. Таким образом, площадь контакта невероятно важна. Многие кастрюли и сковороды с низким магнитным полем будут работать на индукционных поверхностях только в том случае, если площадь конфорки такого же размера или немного больше, чем основание кастрюли.

Мы выбрали наборы с более стандартными размерами дна посуды, поэтому они с большей вероятностью будут хорошо работать с широким спектром различных моделей индукционных варочных панелей.

Во-вторых, большие и необычной формы кастрюли и сковороды могут быть трудны для хранения. Мы выбрали наборы, включающие в себя посуду, которую легко вставить друг в друга, и те, в которых предусмотрены специальные решения для хранения. Таким образом, любой домашний повар, независимо от того, насколько мала его кухня, может наслаждаться использованием этих кухонных наборов.

Масса

Вес — еще одно важное соображение, когда речь идет о поверхностях для индукционных плит, поскольку они часто изготавливаются из стеклокерамики.Этот материал легко царапается и может разбиться, если на него уронить тяжелую кастрюлю.

Набор посуды, который мы выбрали, достаточно легкий, чтобы его можно было безопасно использовать на индукционных плитах. Они также имеют гладкие поверхности, которые не царапают стеклянные поверхности.

Если обеспечение безопасности вашей стеклянной варочной панели является одним из ваших главных приоритетов, вы можете прочитать нашу статью о лучшей посуде для стеклянных плит, чтобы получить дополнительные рекомендации по продуктам.

Стоимость

Независимо от того, ищете ли вы первоклассный набор посуды, который прослужит десятилетия, или качественный набор, который вы можете купить с ограниченным бюджетом, мы обеспечим вас.Мы позаботились о том, чтобы наш выбор включал варианты из более высокого ценового диапазона и множество лучших недорогих наборов.

Гарантия

Гарантия на кухонный набор, высокая или низкая цена, является важным показателем его качества. Компании, которые верят в свою продукцию, предоставляют длительные гарантийные сроки для защиты от производственных дефектов. Мы специально искали наборы с включенной долгосрочной гарантией.

Лучшая посуда для индукционных плит

Кухонная посуда Made In
Лучшие характеристики
  • Три разных типа сковородок
  • 11 шт.
  • 430 днищ из нержавеющей стали для индукционных плит

Ищете большой набор посуды с множеством опций, который будет работать с максимальной эффективностью на вашей индукционной варочной панели? Набор посуды Made In Sous Chef – это то, что вам нужно.

Этот недорогой набор из 11 предметов может понравиться многим, но давайте начнем с того, что он оптимизирован для индукционного использования . Поверхность каждой кастрюли и сковороды из нержавеющей стали изготовлена ​​из нержавеющей стали 430, что обеспечивает сверхбыстрый нагрев и отзывчивость на индукционной плите по сравнению с большинством типов нержавеющей стали.

Следующее, что нам понравилось в этом наборе, это то, что он поставляется с опциями. Каждая из трех сковородок изготовлена ​​из разных материалов, поэтому вы можете выбрать лучшую сковороду для каждого блюда, которое готовите.

Как и кастрюли, 10-дюймовая сковорода из нержавеющей стали состоит из 5 слоев 4 разных металлов. Варочная поверхность безопасна для пищевых продуктов и проста в уходе из нержавеющей стали 18/10, а дно изготовлено из нержавеющей стали 430 с высоким содержанием железа.

В комплект также входит 10-дюймовая сковорода с антипригарным покрытием, дно которой выполнено из нержавеющей стали, а поверхность для приготовления пищи не содержит PFOA. Этот слой с антипригарным покрытием невероятно прочен и прослужит в десять раз дольше, чем ваша традиционная сковорода с антипригарным покрытием.

И наконец, 12-дюймовая сковорода из углеродистой стали.Эта красота обладает сильными магнитными свойствами, и сохраняет тепло, как чугунная сковорода , но легче и проще в использовании. Вам нужно будет немного поработать, чтобы ухаживать за ней, в том числе использовать воск для приправ из углеродистой стали, который входит в комплект, но эта сковорода того стоит.

В этом наборе есть что полюбить, а в бренде — еще больше. Сделано в кастрюлях и сковородках на 100% американского производства. Эти продукты созданы, чтобы конкурировать с этими ведущими брендами, но доступны по более разумной цене и имеют пожизненную ограниченную гарантию.

Плюсы
  • Высокая чувствительность на индукционных варочных панелях
  • Сделано в Америке
  • Очень прочное антипригарное покрытие из ПФОК
  • Ограниченная пожизненная гарантия
Минусы
  • Сковорода из углеродистой стали требует определенного ухода
  • Кастрюли плохо складываются друг с другом
  • Требуется много места для хранения

360 Посуда
Лучшие характеристики
  • Нержавеющая сталь T-400 для индукционных плит
  • Толстая трехслойная конструкция
  • Специально для приготовления на пару

Если вам нравится нержавеющая сталь, но вы хотите что-то, что удерживает тепло лучше, чем обычная стальная сковорода, вам следует рассмотреть набор из 9 предметов посуды 360.

Каждая из этих кастрюль и сковородок изготовлена ​​из нержавеющей стали , плакированной алюминием. Варочная поверхность изготовлена ​​из безопасной для пищевых продуктов хирургической нержавеющей стали 18/8, а нижняя поверхность изготовлена ​​из нержавеющей стали серии T-400.

Этот стальной сплав содержит меньше никеля, чем большинство нержавеющих сталей, что делает его более магнитным и отлично подходит для индукционных плит.

Каждый слой покрывает алюминиевый сердечник толщиной , который быстро нагревается и исключительно хорошо сохраняет тепло.В то время как многие трехслойные кастрюли используют тот же дизайн, немногие используют слои такой же толщины, как в этих кастрюлях.

Дополнительная толщина, а также уникальная закругленная форма сковородок и их крышек позволяют использовать эти сковороды для приготовления на пару без добавления воды. Этот метод безмасляной кулинарии делает очень простым приготовление полезных, низкокалорийных блюд с потрясающим вкусом. Чтобы узнать больше об этом методе приготовления, ознакомьтесь с нашим полным обзором 360 Cookware.

Этот набор из 9 предметов включает пять горшков, в том числе 11 больших.5-дюймовая сковорода и четыре специальные крышки.

Все продукты 360 производятся в США и имеют пожизненную гарантию. Этот большой набор имеет приличную цену, но эти качественные сковороды стоят вложений для тех, у кого есть индукционные варочные панели, и для тех, кто хочет готовить немного чище.

Плюсы
  • Сохраняет тепло для приготовления пищи при низкой температуре
  • Крышки с паровым замком
  • Многофункциональные детали
Минусы
  • Ручки крышки быстро нагреваются
  • Более высокая цена
  • Детали не складываются друг в друга для удобства хранения

Мисен
Лучшие характеристики
  • Доступная цена
  • 5-слойная нержавеющая сталь с алюминиевым покрытием
  • Набор из 12 предметов

В поисках качественной кухонной утвари по доступной цене Misen всегда был нашим фаворитом. Если вам нужен полный набор посуды, которая хорошо совместима с индукционными плитами, полный набор посуды Misen — отличный выбор.

Этот большой набор состоит из 12 предметов, в том числе семи кастрюль и сковородок и пяти крышек. Каждый из этих толстых, прочных горшков изготовлен из пяти слоев различных металлов. Варочная поверхность и внешний слой изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, подходящей для индукционных плит.

Эти слои окружают несколько слоев алюминия для исключительного удержания тепла .Толщина этих кастрюль и сковородок также означает, что они более долговечны, чем ваш обычный набор из нержавеющей стали.

Еще одна вещь, которая нравится в этих сковородках Misen? Они частично вставляются друг в друга , при этом каждая из двух сковородок, сотейников и блюдец складывается вместе для удобства хранения. Низкопрофильные крышки не складываются, но их также легко хранить .

Misen появился после впечатляюще успешной кампании на Kickstarter, которая обещала качественную посуду по цене, более доступной для среднего человека.Они, безусловно, выполнили это обещание. Эти кастрюли и сковородки не уступают ведущим брендам с точки зрения качества, мастерства и удобства использования.

Чтобы увидеть больше наших любимых предложений от Misen, ознакомьтесь с нашим обзором ножей Misen и обзором голландской печи Misen.

Плюсы
  • Большой набор по доступной цене
  • Равномерное приготовление пищи между всеми частями
  • Толстая, прочная конструкция
  • Пожизненная гарантия
Минусы
  • Не так чувствителен к индукции, как другие варианты
  • Требуется много места для хранения

Посуда Abbio
Лучшие характеристики
  • Сковороды с антипригарным покрытием
  • Набор из 8 предметов
  • Трехслойная алюминиевая нержавеющая сталь и нержавеющая сталь с антипригарным покрытием

Большие наборы посуды отлично подойдут, если вы любите готовить и у вас достаточно места для хранения. Но если вам нужно только самое необходимое, набор кухонной посуды Abbio — то, что вам нужно.

В этот набор из 8 предметов входит только то, что вам абсолютно необходимо для приготовления большинства блюд: кастрюля, сотейник, кастрюля и две сковороды. Каждая кастрюля изготовлена ​​из трехслойной нержавеющей стали , покрытой алюминием , совместимого с индукционным оборудованием. Состав сковородок аналогичен, но на варочной поверхности имеется дополнительный слой антипригарного покрытия.

Этот антипригарный слой изготовлен из запатентованной смеси Abbio.Он не содержит химикатов и ПФОК, безопасен в использовании и обладает высокой термостойкостью.

Одной из наших любимых особенностей этой посуды являются увеличенные ручки для переноски на больших кастрюлях. № С ними очень легко переносить, наливать и маневрировать этими красивыми кастрюлями. Кроме того, к каждому заказу прилагается бесплатная силиконовая подставка под горячее , так что вы можете подавать прямо из духовки или плиты на стол.

Эти продуманные кастрюли и сковороды подходят для индукционных варочных поверхностей любого размера.Каждая из меньших частей вкладывается в свою большую копию для удобного хранения даже в ограниченном пространстве.

Единственный недостаток этого набора? Он поставляется только с 1-летней гарантией. Но, учитывая качество изготовления, у большинства покупателей нет проблем с недолговечностью посуды.

Хотите узнать больше о преимуществах Abbio? Ознакомьтесь с нашим полным обзором посуды Abbio здесь.

Плюсы
  • Включает только кастрюли, которые вы будете использовать
  • Антипригарное покрытие облегчает очистку
  • Хорошая цена
Минусы
  • Гарантия распространяется только на 1 год
  • Кастрюля слишком маленького размера
  • Требуется осторожное приготовление пищи при низкой температуре

Прокламация Дуо
Лучшие характеристики
  • Компактный набор из трех предметов
  • Широкая варочная поверхность
  • Многослойная нержавеющая сталь

The Proclamation Duo — это достойная инвестиция для поваров и домашних поваров, у которых не так много свободного места в шкафах.

Этот набор из двух кастрюль и крышек был оригинально разработан, чтобы выполнять работу всех кастрюль и сковородок, входящих в ваш обычный набор кухонной посуды. Большая сковорода достаточно широка, чтобы одновременно пожарить несколько рыбных филе или куриных грудок. Он также имеет высокие изогнутые стороны, которые можно использовать как сотейник.

У большего из двух горшков — гибридного горшка — высокие борта и большая площадь поверхности. Его можно использовать как кастрюлю, вок или большую кастрюлю. Он достаточно большой, чтобы вместить целую курицу или сварить 2 фунта макарон.

Но что делает этот набор уникальным, так это сковорода , которая также служит высокой крышкой для гибридной кастрюли. № При таком использовании эти горшки превращаются в голландскую печь для жарки и запекания.

Благодаря конструкции из многослойной нержавеющей стали эта посуда совместима с индукционными плитами и обладает высокой теплопроводностью. С этими кастрюлями вам никогда не придется разогревать горелку до среднего уровня.

Для семьи индукционных плит с очень небольшим пространством для хранения, но широким меню вы не найдете лучшего варианта, чем этот дуэт.Прочтите наш полный обзор Proclamation Duo, чтобы узнать о других хитростях этого набора.

Плюсы
  • Штабелируется для удобства хранения
  • Пожизненная гарантия
  • Сделано в США
Минусы
  • Требует терпеливого приготовления
  • Не подходит для приготовления небольших порций
  • Немного дороговат

Полностью облицованная посуда из нержавеющей стали
Лучшие характеристики
  • Чередование слоев нержавеющей стали и алюминия
  • Оптимизировано для индукционных характеристик
  • Набор из 10 предметов

Набор посуды из нержавеющей стали All-Clad — еще один отличный вариант для домашних поваров, которые любят нержавеющую сталь.

Каждая деталь в этом наборе из 10 предметов состоит из 5-слойной нержавеющей стали, плакированной алюминием. Нижняя поверхность из нержавеющей стали с низким содержанием никеля гарантирует оптимальную работу на индукционных варочных панелях, а чередующиеся слои алюминия и нержавеющей стали обеспечивают лучшее распределение тепла. Это еще один набор, который лучше всего работает на слабом огне для более эффективного приготовления пищи.

Набор All-Clad включает в себя все необходимое для начала работы. Вы получите две сковороды, две кастрюли, сотейник и кастрюлю/голландскую духовку.Каждая кастрюля поставляется с удобной крышкой из нержавеющей стали с низким профилем.

Учитывая цену и терпение, необходимые для приготовления пищи на этих кастрюлях премиум-класса, мы не рекомендуем их начинающим поварам. Но для домашнего повара, который разбирается в качественной посуде, этот набор определенно стоит рассмотреть.

Эти кастрюли и сковороды полувмещаются друг в друга для более удобного хранения и поставляются с ограниченной пожизненной гарантией. Сковороды и кастрюли изготовлены в США из местных материалов.

Плюсы
  • Отлично удерживает тепло
  • Не прилипает при низкой температуре
  • Пожизненная гарантия
Минусы
  • Требует терпения для оптимальной работы
  • Неустойчив к царапинам
  • Сотейник меньшего размера

Посуда KitchenAid с антипригарным покрытием
Лучшие характеристики
  • Анодированный алюминий с основанием из нержавеющей стали
  • 10 шт.
  • Матовый черный цвет

Одним из лучших материалов для теплопроводности является алюминий.К сожалению, этот материал также подвержен обесцвечиванию и попаданию металлов в пищу. Это одна из причин, по которой многие алюминиевые кастрюли покрыты нержавеющей сталью.

Еще один способ получить все преимущества алюминия без его недостатков — выбрать анодированный алюминий , подобный тому, что вы получите с набором посуды KitchenAid с антипригарным покрытием.

Толстая алюминиевая конструкция этих кастрюль означает, что они исключительно хорошо сохраняют тепло. Вам почти никогда не придется поворачивать циферблат выше среднего-низкого , чтобы готовить с этой посудой.Благодаря полному алюминиевому корпусу вам также никогда не придется иметь дело с горячими точками.

Алюминий отлично проводит тепло, но не магнитится. Чтобы сделать эти кастрюли и сковородки совместимыми с индукционными варочными панелями, производители добавили спираль из нержавеющей стали на дно каждой детали . Эта железная катушка взаимодействует с индукционными варочными панелями и нагревает алюминий до желаемой температуры.

Этот дизайн означает, что эти кастрюли не так реагируют на индукционные поверхности, как другие варианты, перечисленные здесь.Но если ваши конфорки имеют правильный размер (немного больше дна кастрюли), у вас не должно возникнуть проблем с их использованием на новой плите.

Каждая кастрюля и сковорода также покрыты тройным слоем антипригарного материала, не содержащего ПФОК, для легкой очистки.

Эти сковороды KitchenAid поставляются с ограниченной пожизненной гарантией и удивительно доступны по цене.

Плюсы
  • Высокая теплопроводность
  • Крышки с широкими ручками
  • Недорогие
Минусы
  • Требуются индукционные горелки правильного размера
  • Сделано в Таиланде
  • Сковороды легко деформируются

Набор посуды Cuisinart из нержавеющей стали
Лучшие характеристики
  • Доступная цена
  • Набор из 13 предметов
  • Нержавеющая сталь с толстым дном

Ищете набор посуды, который не ударит по бюджету? Набор посуды Cuisinart из нержавеющей стали невероятно доступен по цене и отлично работает с индукционными варочными панелями.

Эти кастрюли и сковороды изготовлены из простой и эффективной нержавеющей стали. Ограниченные основы содержат дополнительные слои для повышения теплопроводности и эффективности приготовления. Самое главное, эта простая конструкция позволяет им легко работать со всеми индукционными варочными панелями.

С этим недорогим набором вы получите все, что вам нужно. В дополнение к стандартным кастрюлям и сковородкам в набор также входят сито и сковорода с антипригарным покрытием. Высокопрофильные стеклянные крышки идеально сохраняют вкус и позволяют вам следить за едой во время ее приготовления.

Учитывая, что это набор из 13 предметов, вы действительно не можете найти лучшую цену. Но, как и в случае со всеми сковородами по выгодной цене, вам придется особенно заботиться о них, чтобы они прослужили долго. Они рекламируются как пригодные для мытья в посудомоечной машине, но мы рекомендуем мыть вручную и немедленно сушить для достижения наилучших результатов.

На этот большой набор распространяется пожизненная гарантия. Основания впечатляюще толстые, но боковые стенки тонкие и требуют осторожного обращения.

Плюсы
  • Очень недорогой
  • Дно быстро нагревается
  • Заостренные горшочки для удобного наливания
Минусы
  • Тонкие боковины
  • Подвержены появлению пятен и царапин
  • Необходимо тщательно очистить и высушить

Кастрюли и сковороды из нержавеющей стали Anolon Nouvelle 8
Лучшие характеристики
  • Основание из меди с магнитным покрытием из нержавеющей стали
  • Кастрюли в европейском стиле
  • Набор из 10 предметов

Единственным материалом для приготовления пищи, более теплопроводным, чем алюминий, является медь.К сожалению, как и алюминий, медь трудно содержать в чистоте, и она очень вступает в реакцию с различными веществами. Один из способов получить преимущества меди (и убедиться, что кастрюли работают с вашей индукционной плитой) — это найти посуду с медным дном из нержавеющей стали .

Один из наших любимых вариантов в этой категории — набор из нержавеющей стали Anolon Nouvelle.

Этот великолепный набор из 10 предметов включает в себя кастрюли и сковородки из нержавеющей стали, изготовленные из специального 5-слойного дна. Теплопроводная медь покрыта алюминием, образуя сердцевину, которая удерживает тепло и невероятно эффективно готовит.А нижний слой, изготовленный из магнитной нержавеющей стали, оптимизирован для индукционных характеристик.

Великолепные кастрюли в форме тюльпана придают этому набору вид, напоминающий классическую европейскую посуду. Широкие ручки и вставные стеклянные крышки завершают этот уникальный вид и обещают добавить элегантности вашей кухне.

На этот набор предоставляется пожизненная гарантия.

Плюсы
  • Хорошо удерживает тепло
  • Тяжелое основание
  • Высокая реактивность на индукционных поверхностях
Минусы
  • Кастрюли с длинными ручками легко опрокидываются
  • Трудно содержать в чистоте
  • Ручки быстро нагреваются

Характеристики посуды, совместимой с индукционной плитой

Руководство по покупке индукционных кастрюль и сковородок

Купить посуду, совместимую с индукционной плитой, не так просто, как кажется.Многие наборы, которые рекламируются как «готовые к индукции» или «способные к индукции», вообще не будут работать на большинстве индукционных поверхностей. Другие могут нагреваться, но недостаточно реактивны, чтобы максимизировать преимущества приготовления пищи с помощью индукции.

Чтобы помочь вам подобрать кастрюли, подходящие для вашей варочной панели и ваших потребностей, мы составили это полезное руководство по покупке.

Совместимость

Совместимость с индукционными варочными панелями зависит от материалов. В частности, нижний внешний слой кастрюли.Как уже упоминалось, индукционные варочные панели работают, стимулируя магнитную природу некоторых металлов.

Если вы используете традиционную неиндукционную посуду, магнитное поле не может проходить через нее, и, следовательно, тепло не выделяется.

Типы посуды, совместимой с индукционными варочными панелями, включают:

  • Нержавеющая сталь (феррит/низкое содержание никеля)
  • Плакированная нержавеющая сталь (феррит/низкое содержание никеля)
  • Чугун (сырой или эмалированный)
  • Углеродистая сталь
  • Многослойный (при условии, что материал поверхности варочной панели – магнитная нержавеющая сталь)

Типы посуды, которые НЕ подходят для индукционных варочных панелей, включают:

  • Керамика или плакированная керамика
  • Медь или медь без покрытия
  • Алюминий или плакированный алюминий
  • Стекло
  • Нержавеющая сталь (с высоким содержанием никеля/аустенита)

Если вы не уверены, из какой нержавеющей стали изготовлена ​​ваша посуда или не уверены, какой тип металла выстилает дно ваших кастрюль, есть простой способ проверить способность индукции — вы можете прикрепить магнит к дну.

Если залипнет, то будет работать. Если он не прилипает или соединение слабое, это не лучший выбор для вашей индукционной плиты.

Базовый размер

Соответствие размеров дна кастрюли размерам конфорок является хорошей практикой, независимо от типа вашей варочной панели, но это особенно важно для индукционных плит. Для этого есть несколько причин.

Во-первых, посуда, которая слишком велика для конфорки, может нагреваться неравномерно, поскольку вся мощность индукции сосредоточена в центре посуды.Это не проблема для кастрюль с высокой проводимостью, например, с медными или алюминиевыми сердечниками. Но это вызовет неравномерный нагрев простых кастрюль из нержавеющей стали.

Во-вторых, очень большие кастрюли потенциально могут нависать над панелью управления. Тепло, выделяемое индукцией в центре, будет распространяться на края кастрюли и потенциально может повредить панель управления. Большинство варочных панелей имеют сигнализацию, которая сработает, если панель управления соприкоснется с горячей кастрюлей.

Наконец, кастрюли из цветных металлов (например, из анодированного алюминия) с магнитным основанием или катушкой требуют полного контакта с поверхностью для работы с индукционными крышками.Это означает, что вы не можете поставить большую кастрюлю на меньшую конфорку. В этих ситуациях самая большая сковорода в вашем наборе должна быть примерно на дюйм меньше в диаметре, чем самая большая горелка для оптимальной производительности.

Как правило, вам понадобится набор посуды, в котором самая большая кастрюля будет такой же или меньшей ширины, чем ваша самая большая конфорка.

Масса

В общем, тяжелая сковорода — надежная сковорода. Но когда вы покупаете индукционную варочную панель, вам нужно взять на заметку Златовласки и поискать сковороды, которые не слишком тяжелые и не слишком легкие, а в самый раз.

Это связано с тем, что большинство индукционных варочных поверхностей изготовлены из стеклокерамики. Как и традиционные плиты со стеклянной столешницей, этот хрупкий материал подвержен растрескиванию и сколам. И один из самых больших рисков связан с тяжелой посудой.

В то же время не стоит выбирать самые легкие кастрюли и сковородки, какие только можно найти. Легкая посуда, как правило, изготавливается из тонких металлов, которые плохо удерживают тепло. Эти кастрюли не эффективны для приготовления пищи независимо от того, какой тип плиты вы используете.

Вместо этого ищите кухонную посуду, которая представляет собой хороший баланс между прочными материалами, такими как медные и алюминиевые сердечники или многослойная нержавеющая сталь, и облегченной конструкцией.Набор посуды 360 — отличный пример толстой прочной посуды, изготовленной таким образом, чтобы она не была слишком тяжелой.

Хранение

Хранение — еще один важный фактор, который следует учитывать, прежде чем инвестировать в новый набор посуды.

Многие наборы, большие и малые, являются вкладываемыми или частично вкладываемыми. Это означает, что разные кастрюли и сковородки помещаются друг в друга и занимают меньше места в шкафу. Наборы, в которых могут поместиться только одна или две кастрюли, потребуют гораздо больше места для хранения и лучше всего подходят для больших кухонь или кухонь с возможностью подвесного хранения.

Особое внимание следует уделить крышкам, входящим в комплект. Часто, даже если горшки вставляются друг в друга, крышки требуют дополнительного места для хранения. Многие из них не складываются и не могут быть повешены.

Если на вашей кухне не хватает места для хранения крышек, ищите крышки с низким профилем и наборы с крышками, предназначенными для нескольких кастрюль, чтобы вам не приходилось хранить меньше посуды.

Если у вас уже ломятся кухонные шкафы, то вам стоит подумать о сборном наборе, таком как Proclamation Duo или The Set от Abbio Cookware.Меньшие наборы, подобные этим, включают в себя гибридные и специализированные кастрюли, которые могут выполнять работу нескольких кастрюль, чтобы уменьшить общее количество посуды, которое вам нужно.

Лучшая посуда для вашей новой индукционной плиты

Когда речь заходит о наборах посуды, совместимых с индукционной плитой, у вас есть большой выбор.

Наш абсолютный фаворит — набор су-шефа от Made In. Этот классический набор из 11 предметов включает в себя три разных вида сковородок, поэтому вы можете выбрать подходящий материал для того, что готовите.Независимо от того, выберете ли вы нержавеющую сталь, углеродистую сталь или антипригарное покрытие, вы можете быть уверены, что они будут идеально работать с вашей индукционной плитой.

На втором месте — полный набор посуды Misen. Этот набор из 12 предметов состоит из 5-слойного алюминия, плакированного нержавеющей сталью, для оптимального нагрева и высокой индукционной реактивности. И, учитывая то, что вы получаете, вы просто не можете превзойти цену.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.