Капуста сорт подарок – характеристика и описание сорта, фото, когда сеять на рассаду, выращивание из семян, отзывы садоводов

описание сорта, достоинства и отзывы

Среднепоздний сорт капусты Подарок, описание которого изложено в этой статье, отличается отменными вкусовыми и товарными качествами. Культура неприхотлива, не боится поздневесенних морозцев, устойчива к болезням.

Огородниками нередко выбирается капуста Подарок, описание которой впервые было включено в госреестр семенного материала в 1961 году. Выращивать ее можно во всех регионах РФ. Отлично растет даже в Сибири и на Урале. Капусту Подарок считают идеально подходящей для квашения. Свои целебные свойства и вкусовые качества не теряет даже при длительной транспортировке и хранении.

Подарок или Подарок 3200?

Сорта капусты Подарок и Подарок 3200 абсолютно идентичны. Раньше в названии использовались цифры. Теперь их нет. Свойства и показатели при этом не изменились. Сорт полюбился огородникам и сельскохозяйственным предприятиям за свои отличные вкусовые качества и отменный товарный вид. Впрочем, даже само название интригует и вызывает интерес.

Описание сорта

Капуста Подарок является среднепоздним сортом белокочанной капусты. Вес вилков может доходить до 5 кг. Отличается крупной розеткой, достигающей в диаметре 100 см. Листья раскидистые и приподнятые, по краю слабоволнистые, морщинистые. Они абсолютно гладкие с восковым налетом.

Кочаны встречаются округлые или плоско-округлые. Внутренняя и внешняя кочерыжки у них средней длины. Вилки отличаются высокой плотностью и сочностью. На срезе кочаны слегка желтоваты. Внешние листья – серо-зеленые.

Преимущества

Сорт капусты Подарок почти не имеет недостатков. Он только требует хорошего полива, плодородной почвы и защиты от некоторых видов вредителей. Достоинства сорта:

  • отличный рост и выход продукта даже в неблагоприятных климатических условиях;
  • стабильная урожайность;
  • хранится капуста в свежем виде до 5-ти месяцев, не теряя свои вкусовые качества;
  • отменный вкус и товарный вид;
  • отличная транспортабельность;
  • лучший сорт для квашения и засолки;
  • устойчивость к различным заболеваниям;
  • холодостойкость;
  • кочаны не растрескиваются.

Культура любит свет и влагу. Не стоит ее высаживать в затененной области участка. Капусту Подарок можно высаживать семенами в открытый грунт, она устойчива к резким перепадам температур. Кроме того, капуста Подарок жаростойкая, созревание ее приходится на первый месяц осени.

Как вырастить Подарок?

Сеять семена можно уже в конце апреля или начале мая. Следует придерживаться схемы посадки 5×5 см. Сажать семена в землю нужно на глубину в 1-1,5 см. Через неделю появляются первые ростки. Когда на растении появляются 4-5 настоящих листочков, то оно готово к пересадке в открытый грунт. Это происходит в мае — в начале июня.

Как правило, на 45 день сеянцы готовы к перемещению. Оптимальное расстояние при посадке 60×60 см. Нельзя, чтобы растения находились близко друг к другу. Перед высадкой необходимо закалить рассаду, оставив ее на свежем воздухе на несколько дней.

Спелыми плоды становятся на 125 день от появления первых всходов. Урожай снимают в сентябре-октябре по мере созревания. Лучшие предшественники для капусты: бобовые, огурец и картофель.

Ухаживая за капустой, необходимо следить за тщательным поливом, прополкой и рыхлением почвы. И не забывать о подкормках и окучивании. Нельзя допускать, чтобы растения вытягивались. Соблюдая простые правила, можно собрать с одного кв. м. до 10 кг урожая.

Отзывы о сорте капусты Подарок

Изучая описание капусты Подарок, многие огородники желают ее посадить. Но чтобы убедиться в правильности принятого решения, люди предпочитают изучить отзывы о капусте Подарок. Если быть откровенным, то они в большинстве своем положительные. Однако встречаются и недовольные аграрии. Что им помешало вырастить хороший урожай? Сложно сказать. Может быть, неумелая агротехника? Или, быть может, Подарок проигрывает своим гибридным сородичам?

Алевтина, Нижний Тагил

Капусту Подарок выращивали еще мои бабушка с дедушкой. Старинный надежный сорт. Хорошо хранится, листья плотные, но тонкие, сочные. Не теряют вкуса до весны. Замечательна в квашеном виде. Выращивать легко. Очень требовательна к поливу. Без воды на участке даже не пытайтесь вырастить этот сорт. Не переносит засухи совершенно. Вянет и замедляется в росте. Надо брызгать от капустницы. Бабочки и гусеницы способны выжрать весь урожай, очень уж им нравится Подарок.

Лена, СПб

Выращиваем капусту Подарок много лет. Она неприхотлива к почве, хорошо растет, дружно отдает урожай – в общем, нравится. При этом капусту эту лучше всего использовать для голубцов. Листья тонкие и большие, а на вкус просто объедение. Минусов у сорта не заметили. Головки вырастают до 4 кг, хотя на упаковке с семенами написано до 5 кг. Но чаще снимаем головы по 3-3,8 кг. Нас устраивает. Хранится капуста на застекленной лоджии до весны. В марте-апреле только начинает гнить и то только верхние листочки.

Вадим, Николаевская область

Прочитал описание капусты Подарок в интернете и прикупил в прошлом году. Решил опробовать. Лучше бы этого не делал. Выращивал так же, как и гибрид Краутман. То есть поливы, рыхленье, окучиванье – все было одинаково. Но Краутман дал превосходные кочаны, крупные и плотные, а Подарок вообще не уродил. Мало того, его еще и слизни погрызли, наплевав на золу, которой мы с женой обсыпали все головки. Короче говоря, одно разочарование.

Сводная информация о сорте (таблица)

Сорт или гибридсорт
Сроки созреваниясреднепоздний
Кочанокруглый, плоско-округлый, плотный
Кочерыжкасредняя
Устойчивость к болезнямустойчив к основным заболеваниям
Вес плода, г 3500-5000
Зоны выращиваниявсе районы РФ, Украина, Молдова
Схема высадки60 х 60 см
От всходов до спелости124-135 дней
Глубина заделки семян1-1,5 см
Возраст рассады45-55 дней
Температура почвы для высадки семян/рассады+4/+12
Преимуществатранспортабелен, устойчив к растрескиванию и болезням, высокая лежкость, урожайность до 10 кг/кв. м
Недостаткивлаголюбив, нуждается в плодородных землях

 

описание сорта, фото, особенности выращивания и ухода, отзывы

Подарок — хороший, старый и проверенный сорт капусты, внесённый в Госреестр селекционных достижений ещё в 1961 году. Он не затерялся среди современного изобилия разных сортов именно благодаря своим замечательным качествам. Рекомендован для выращивания во всех пригодных для земледелия регионах России, а также хорошо растёт в Молдове, Беларуси и на Украине.

Описание капусты сорта Подарок

Подарок — сорт среднепоздний, со сроком созревания от всходов до появления первых товарных кочанов — 100–115 дней, до массового созревания — 115–135 дней. Поэтому сорт успевает вырасти не только рассадным способом, но и семенами напрямую в грунт с посадкой их в конце апреля — начале мая (только в тех регионах, где позволяет климат). Дозревать может при низких температурах (+5–12 °C) — в центральных районах России это начало либо середина октября.

Капуста сорта Подарок

Подарок — сорт капусты со сроком созревания до 135 дней

Убирают иногда после первого лёгкого заморозка, тогда капуста становится более сладкой. Сильное подмораживание недопустимо, так как это резко снизит сроки хранения. Вовремя убранная капуста этого сорта хранится до 5 месяцев.

Использование и вкусовые качества

Сорт универсальный, используют в свежем виде на салаты, щи, любые блюда по многочисленным рецептам. А также Подарок годен для консервации, квашения и маринования. Внутрикочанная листва тонкая и нежная, сочная, с небольшим в сравнении с некоторыми сортами грубым основанием листа, при росте укладывается плотно.

Сорт ценят за хорошо выраженный капустный вкус. Набирает достаточно много фруктоз и сахароз, потому имеет сладкий привкус.

Квашеная капуста

Капуста сорта Подарок хорошо подходит для квашения

Внешний вид

Лист овальный, светло-зелёный, кочерыга небольшая. Подарок отличается от других сортов восковым налётом, иногда сильным, меняющим цвет листа до серого. Кочаны среднего размера, круглые и плотные, вырастают весом от 3 до 5 кг, в среднем 4 кг. В хороших условиях даёт урожай около 100 кг с 10 кв. м, в средних — около 80 кг. Сорт неприхотлив, вынослив, поэтому даже в неблагоприятных условиях способен дать весомый урожай, образовав кочаны весом 2–3 кг.

Кочан капусты сорта Подарок

Кочан капусты сорта Подарок ещё вызрел не полностью, но использовать его в пищу уже можно

Недостатки сорта

Все вышеописанные качества — вкус, урожайность, товарный вид, годность к засолке, неприхотливость — можно считать безусловными преимуществами сорта. А из недостатков некоторые огородники отмечают высокую требовательность к влаге и плодородию почвы, что противоречит многочисленным отзывам о неприхотливости этого сорта. Но это противоречие объясняется тем, что любой сорт капусты требователен к влаге и плодородию почвы. Поэтому явных недостатков, присущих только этому сорту, обозначить нельзя.

Особенности выращивания капусты

Более простой способ — посадка семенами сразу в грунт. Сажают в конце апреля — начале мая в зависимости от региона и условий года. Перед посадкой семена желательно подготовить, чтобы обеззаразить, ускорить прорастание и дать первичную подкормку.

Подготовка семян

Проводится одинаково как для посадки напрямую семенами в огород, так и для описанного ниже рассадного способа. Порядок действий таков:

  1. Три зубчика чеснока давят и заливают 50 г кипятка.
  2. Семена погружают в этот настой, когда его температура понизится до +50 °C (определяют градусником или мгновенным касанием пальца: +50 °C — едва, но терпимо), на 1 час.Обеззараживание семян капусты

    Семена капусты погружают в настой чеснока, когда его температура достигнет +50 °C

  3. Обработанные семена подсушивают на ткани или бумаге.

Это проверенный народный способ. Можно использовать и другие, например, протравливание в слаборозовом растворе марганцовки.

Посадка семенами

Землю под посадку на огороде готовят с осени по общим для всех сортов капусты правилам. Сажать семена можно, как только подсохнет земля, станет можно работать и температура установится в пределах +3–12 °C.

Если земля хорошо подготовлена, довольно рыхлая, можно сажать в борозды. Но если земля не обработана, можно сделать перед посадкой лунки, тщательно перекопав и разрыхлив грунт лопатой или вилами глубиной на штык.

Посадка капусты семенами в грунт

Капусту семенами можно сажать в борозды

Обычно семена и рассаду капусты сажают по схеме 60×60 см. Однако на плодородной земле в благоприятный дождливый год Подарок может образовать розетку диаметром до 80–100 см. Поэтому на тучной земле с хорошими видами на рост Подарок сажают реже: по схеме 70×70 или даже 80×80 см.

Посадка рассадой

Посадка семенами проще, но многолетний опыт огородников доказал, что при рассадном способе Подарок растёт лучше, урожай даёт больше и созревает раньше. Связано это с тем, что в первый, самый ответственный, «младенческий» период роста капуста растёт в лучших тепличных условиях, чем проросшие семена в жёстких условиях на огороде ранней весной. А летнюю жару и сушь — неблагоприятные условия для капусты — выращенный рассадой Подарок встречает уже окрепшим, с более развитой корневой системой, чем посаженный семенами.

Рассада капусты

Если вырастить крепкую рассаду капусты, она лучше перенесёт неблагоприятные условия на грядке

Сроки посева семян на рассаду рассчитываются в зависимости от условий региона. Исходить нужно из того, что рассаду Подарка пора высаживать в возрасте 40–50 дней, и к этому времени на улице должно быть +8–15 °C без ночных заморозков. К примеру, если в Центральном Черноземье высаживать сеянцы на грядку пора в середине мая, то семена на рассаду сажают в начале апреля.

Рассада Подарка выращивается и закаливается по тем же правилам, что и рассада любого другого сорта белокочанной капусты.

Высаживать лучше в пасмурную погоду, а если в солнечную, то вечером. При необходимости посадкам можно создать более комфортные условия, если воткнуть по бокам дуги из проволоки или стеклоарматуры и накинуть по ним нетканый укрывной материал.

Каждую лунку при посадке проливают отстоянной водой из расчёта около 0,5 л. Если грунт под растением засыпать мульчей слоем 5 см, то следующий полив потребуется не раньше чем через неделю, даже в сухую погоду.

Мульчирование капусты

На грядке со слоем мульчи не менее 5 см полив высаженной рассаде капусты потребуется реже

Уход

Основные моменты ухода в открытом грунте:

  • рыхление вместе с прополкой. Сорняков не должно быть совсем весь период роста, но главное — не дать сорнякам забить маленькое растение вначале;
  • полив по необходимости: независимо от солнечной или дождливой погоды грунт должен быть постоянно влажным на глубину не менее 70 см;
  • борьба с вредителями. Она особенно важна, пока растение маленькое. В сухую жаркую погоду крестоцветная блошка может уничтожить нежную листву за считаные часы. Самый простой способ борьбы — опудривание смесью табачной пыли и древесной золы в пропорции 1:1. А также можно использовать многочисленные инсектициды, к примеру, Актару, Актеллик или Децис;Кочан капусты, повреждённый крестоцветной блошкой

    Если не обрабатывать капусту от крестоцветной блошки, можно получить сильно объеденный кочан

  • подкормка. До начала завязывания кочана Подарок более требователен к азотным подкормкам для наращивания листвы. Далее для образования кочана ему нужен фосфор.

Полные правила выращивания капусты сорта Подарок такие же, как и для любых других сортов белокочанной капусты.

Подготовка собственных семян

Сорт Подарок рос в огородах ещё тогда, когда семена в основном не покупали в магазинах, а выращивали сами. Это хлопотный процесс, и сейчас гораздо проще купить готовые семена. Однако при желании получить семена понравившегося сорта Подарок можно.

Семена получают из прошлогоднего перезимовавшего кочана. На семенники оставляют самые крупные и типичные кочаны без повреждений. Получение семян состоит из следующих действий:

  1. Отбирают кочаны осенью до заморозков, не срубают, а выкапывают с корнями.
  2. Хранят подвешенными в любом помещении при температуре 0–5 °C.Подвешенные кочаны капусты

    Подвешенные кочаны капусты хранят в подполе при температуре 0–5 °C

  3. За 14–21 дней до посадки весной вырезают кочерыгу, не трогая верхушечную почку.Подготовка кочана-маточника к посадке

    За 2–3 недели до посадки из кочана-маточника вырезают кочерыгу, не трогая верхушечную почку, затем сажают его на грядку

  4. Сажают кочан-маточник на грядку и ухаживают за ним так же, как за продовольственной капустой.
  5. Семенные стебли ломкие, требуют осторожного обращения, потому до цветения подвязывают их к колу. Важно, чтобы при цветении поблизости не было одновременно цветущих крестоцветных сородичей, иначе сорт может переопылиться и получится непредсказуемый гибрид.
  6. Когда семенные стручки становятся светло-жёлтыми, а семена тёмно-бурыми, кочаны убирают, иначе стручки раскроются и семена осыпятся.Стручки капусты

    После цветения капусты образуются стручки с семенами

  7. Стебли срезают, укладывают на плёнку или ткань и сушат.
  8. Затем обмолачивают, выбивая семена деревянным бруском или лопатным черенком.
  9. Семена от мезги (всей измельчённой массы) отделяют через сито с подходящей ячейкой или веют на сильном ветре.
  10. Кладут готовый посадочный материал на хранение в хорошо просушенном виде.Готовые семена капусты

    Готовые семена капусты хорошо просушивают и хранят в тёмном прохладном месте

С одного маточного растения можно получить до 100 г семян. По разным данным, семена капусты сохраняют всхожесть от 5 до 10 лет.

Отзывы о сорте капусты Подарок

Сегодня все пробуют сажать новые передовые сорта, которые ежегодно появляются в продаже. И эти эксперименты оправданы — селекция не стоит на месте, новые сорта и гибриды, особенно зарубежной селекции, в самом деле намного превосходят своих предшественников по многим показателям. Но старые русские сорта заслужили большую популярность своей выносливостью, приспособленностью к местным условиям и хорошим вкусом. Именно потому старый сорт Подарок до сих пор не исчезает с наших грядок и сажается многими огородниками.

Капуста Подарок — старинный сорт отечественной селекции

Вместе с картофелем капуста занимает главное место в овощном рационе человека. Хорошая лёжкость, высокая урожайность, наличие витаминов и минеральных солей, а также других ценных и полезных веществ — качества, из-за которых капусту выращивают на большей части территории страны. Капуста Подарок — достойный представитель этой культуры.

История выращивания и описание сорта

Подарок — сорт, известный более полувека. Получен он на Грибовской селекционной станции огородных растений, ныне входящей в Федеральный научный центр овощеводства. Включён в Госреестр в 1961 году и допущен к выращиванию во всех регионах Российской Федерации. Несмотря на большую конкуренцию, сорт и в настоящее время успешно выращивается как в частных, так и в фермерских хозяйствах.

Сорт Подарок среднепозднего срока созревания: от момента появления первых всходов до достижения технической зрелости проходит от 114 до 134 дней. Обладает стабильной и высокой урожайностью, которая составляет от 582 до 910 ц/га, а максимальный зафиксированный урожай составил 100 тонн.

Таблица: характеристика сорта капусты Подарок

Капуста обладает высокими вкусовыми качествами как в свежем, так и в квашеном виде. По информации некоторых источников, головки этой капусты устойчивы к растрескиванию. Транспортабельность хорошая, срок хранения 6—7 месяцев. Об устойчивости или склонности к заболеваниям сведений нет.

Особенности выращивания этой капусты

Как и любая капуста, Подарок не любит кислых почв. Поэтому при выборе места для посадки следует уделить этой особенности особое внимание. Имея обычный набор лакмусовых полосок, легко определить реакцию почвы. Она должна быть не ниже pH 6,5—7. Если показатели pH более низкие, то почву следует предварительно раскислить внесением доломитовой муки либо извести-пушонки. Высаживать капусту следует на освещённых местах, так как даже в небольшой тени она будет больше расти в лист, чем в кочан.

Капустное полеКапустное поле

Капуста хорошо растёт только на освещённых, солнечных местах

Немаловажным фактором является соблюдение севооборота — капусту нельзя выращивать на одном месте чаще, чем один раз в три года, а также предшественниками не должны быть культуры семейства крестоцветных (редис, редька, репа и др.). Лучше всего капуста растёт после картофеля, томатов, огурцов, бобовых культур.

Представители семейства КрестоцветныеПредставители семейства Крестоцветные

Представители семейства Крестоцветные являются плохими предшественниками для капусты

Выращивают капусту Подарок как рассадным способом, так и посевом семян непосредственно в грунт. Последний способ неприемлем для холодных районов с коротким летом.

В любом случае важно приобрести качественные семена. При их выборе нужно знать, что наибольший процент всхожести имеют свежие семена прошлого года: он составляет 85%. Через год взойдут уже 75%, а через два — 69% семян. Максимальный срок хранения, после которого семена ещё можно применять — 5 лет. В таком возрасте всхожесть составляет 54%.

Поскольку сорт Подарок не является гибридным (что в наше время редкость), то огородник может самостоятельно заготовить для себя качественные семена в нужном количестве. Правда, процесс этот не очень простой, но стоит потрудиться, чтобы из года в год иметь стабильный результат.

Видео: как получить семенной материал капусты из своего огорода

Как выбрать семена

Покупая семена в магазине, кроме даты расфасовки и срока годности, следует обращать внимание на производителя. Отдают предпочтение тем, что давно известны на рынке и имеют положительные отзывы огородников и специалистов:

  • Один из лидеров — агрофирма «СеДек». Основана в 1990 году на базе ВНИИ овощеводства, занимается семеноводством и селекцией, располагает тремя селекционными центрами и собственной контрольно-испытательной лабораторией с сертификационным центром.
  • Лидером в производстве семян является старейшая отечественная фирма «Аэлита», с 1994 года занимающаяся селекционной работой на собственном опытном поле в Нижегородской области.
  • Более 20 лет на рынке пользуется доверием огородников компания «Гавриш», проводящая полный цикл подготовки семян к продаже: от калибровки и сортировки до упаковки.
  • Фирма «Плазменные семена» («ПЛАЗМАС») занимается плазменной обработкой семян. Такая предпосевная обработка способствует повышению качества, улучшению всхожести и сохранности семян. Поставляет на рынок семена с 1995 года.
Фотогалерея: известные агрофирмы
Семена «Аэлита»
«Аэлита» — лидер в производстве семян
Семена капусты фирмы «Гавриш»
Компания «Гавриш» известна на рынке более 20 лет
Семена капусты фирмы «Плазмас»
«Плазмас» поизводит плазменную предпосевную обработку семян, что увеличивает их всхожесть

Видео: посадка капусты семенами в грунт под бутылки

Выращивание рассады

Для получения гарантированного урожая капусты Подарок не стоит полагаться на торговцев рассадой — если есть такая возможность, то лучше вырастить её самостоятельно. Для этого нужно иметь два помещения: одно — с температурой воздуха +15—17 °C, другое — с температурой +8—10 °C.

Важно определить срок посева семян. Из опыта огородников, выращивающих капусту сорта Подарок, следует, что сеять семена нужно в середине марта, тогда к середине мая рассада с тремя парами настоящих листочков будет готова к высаживанию на грядки. Итак:

  1. Готовим питательный грунт для рассады. У каждого опытного огородника есть свой «секрет» такого состава. Можно предложить смесь из двух частей чернозёма, двух частей низового торфа, одной части перегноя либо компоста и одной части речного крупнозернистого песка. Если нет желания заниматься приготовлением посадочного грунта, можно купить готовый в магазине — благо, что сейчас имеется большой выбор.Грунт для рассады капустыГрунт для рассады капусты

    Грунт для рассады капусты можно приобрести в любом специализированном магазине

  2. Для полива рассады лучше использовать специальный раствор, сочетающий в себе подкормки, биозащиту и биостимуляторы роста. Один из вариантов содержит 1 мл комплексного удобрения Рост-Концентрат, 40 мл биозащитного препарата Трихофит и 40 мл биостимулятора Гуапсин. Возможны и другие варианты. Это количество рассчитано на один литр воды. Не стоит для этих целей применять воду из-под крана — она содержит хлор, который вреден растениям. Лучше использовать дождевую либо талую воду.
  3. Далее, берут подходящий контейнер — можно использовать пластиковую пищевую упаковку либо специальные ёмкости для рассады. Контейнер заполняют питательной почвой на высоту 10—15 сантиметров и увлажняют подготовленным раствором.Контейнер с почвойКонтейнер с почвой

    Контейнер заполняют питательной почвой на высоту 10—15 сантиметров

  4. Если огородник приобрёл подготовленные к посадке семена, то можно сразу высевать их в контейнер. Для этого на поверхности почвы делают бороздки глубиной 5–10 мм с интервалом 5 см. Раскладывают в бороздки семена на расстоянии 2—3 см друг от друга и присыпают землёй.Посев семян капустыПосев семян капусты

    Посеянные семена капусты присыпают землёй

  5. Увлажняют поверхность почвы раствором из пульверизатора и укрывают контейнер плёнкой.
  6. До прорастания семян контейнер содержат при температуре 20—22 °C, поддерживая при этом почву во влажном состоянии. Подготовленные семена прорастают, как правило, через 5—7 дней.Рассада капустыРассада капусты

    Семена капусты прорастают, как правило, через 5—7 дней

  7. После появления всходов плёнку нужно снять, а рассаду вынести в помещение с температурой +15—17 °C, а на ночь контейнер выносят в холодное помещение с температурой +8—10 °C.
  8. Кроме температурного режима, следует создать рассаде ещё и правильный световой режим — продолжительность светового дня для нормального развития капусты должна составлять 12—15 часов. Для этого рассаду досвечивают с применением ламп дневного света.Подсветка рассадыПодсветка рассады

    Для досвечивания рассады применяют лампы дневного света

  9. Необходимо поддерживать постоянный уровень влажности почвы, регулярно увлажняя её описанным выше раствором. Делать это следует умеренно, не создавая избыточной влажности, приводящей к появлению грибковых заболеваний.Полив рассадыПолив рассады

    Во время роста рассады необходимо поддерживать постоянный уровень влажности почвы, но не заливать её

  10. Почву регулярно рыхлят во избежание образования на её поверхности корки, препятствующей проникновению кислорода в прикорневую зону.
  11. После того как на рассаде появятся один-два настоящих листочка, её пикируют в торфяные либо пластиковые стаканы.
  12. Для этого стаканы засыпают питательным грунтом на 70% объёма и высаживают туда молодые ростки, предварительно обрезая корешки ножницами на одну треть длины. Это будет провоцировать нарастание новых боковых корешков.
  13. Засыпают ростки землёй до уровня семядольных листиков и поливают.Рассада капусты в стаканахРассада капусты в стаканах

    После пикирования ростки засыпают землёй до уровня семядольных листиков

  14. На несколько дней рассаду оставляют в помещении с температурой +15—17 °C, а затем возобновляют ночное понижение температуры.
  15. За 1,5—2 недели до высадки, рассаду начинают закаливать, вынося её на улицу на 4—5 часов, постепенно увеличивая это время. Через неделю рассаду перестают заносить в помещение и оставляют на улице до посадки.

Высадка сеянцев в грунт

Грядки для посадки лучше готовить с осени. Особенно это актуально для участков с кислыми почвами, так как нужно время для их раскисления. Но если с почвами всё нормально, а осенью грядку не подготовили, то можно это сделать и весной.

Приступают к этому за 2—3 недели до посадки. Почву перекапывают или перепахивают, одновременно внося удобрения. На один квадратный метр потребуется 5—7 килограмм органических удобрений (перегной, компост, низовой торф), 30—40 грамм азотных удобрений (мочевина, аммиачная селитра) и 30—40 грамм суперфосфата.

Перед самой посадкой размечают грядку — ряды делают на расстоянии 60—70 сантиметров друг от друга, а лунки под рассаду в рядах делают с интервалом 40—50 сантиметров. В каждую лунку добавляют по одному литру компоста либо перегноя, а также по стакану древесной золы.

Торфяные стаканы с рассадой сразу помещают в лунки, а из пластиковых растения предстоит осторожно извлечь с комом земли. Засыпают лунку землёй до уровня первого настоящего листа и поливают.

Посадка рассады капусты в грунтПосадка рассады капусты в грунт

Высаженную рассаду капусты засыпают землёй до уровня первого настоящего листа

Поливы и подкормки

Капуста Подарок очень любит влагу и при пересыхании почвы может уйти в цвет. А также при нерегулярных поливах возрастает риск растрескивания кочанов. Поэтому к поливам следует отнестись внимательно и проводить их в первое время через каждые 2—3 дня, в дальнейшем можно будет увеличить этот интервал до 5—7 дней.

Почва должна постоянно быть увлажнённой. Но это не означает, что нужно заливать грядки до состояния болота, — оно создаст благоприятные условия для развития грибковых болезней и появления слизней. Нужно соблюдать золотую середину. За 3—4 недели до сбора урожая поливы прекращают полностью, во избежание растрескивания кочанов. После поливов грядки рыхлят для обеспечения доступа кислорода к корням, а также мульчируют сеном, перепревшими опилками и т. п.

Полив капустыПолив капусты

Полив капусты прекращают за 3–4 недели до сбора урожая

По поводу подкормок можно не беспокоиться, если грядки были хорошо подготовлены и удобрены. Достаточно подкормить рассаду через три недели после высадки раствором мочевины в концентрации 10 грамм на ведро воды, выливая при этом по одному стакану в каждую лунку. А в стадии начала завязывания кочанов ещё раз пролить растения аналогичным образом, только вместо мочевины нужно будет растворить 10 грамм монофосфата калия.

Сбор и хранение урожая

Капусту Подарок обычно убирают в середине октября. Лучше это делать в прохладный день, когда температура воздуха составляет 4—7 °C. Срезанные в такую погоду кочаны будут дольше и лучше храниться. Капусту выдёргивают из земли с корнем и обрезают ножом кочерыгу, оставляя 3—4 сантиметра. После этого кочаны сортируют: более рыхлые используют для засолки, а плотные закладывают на хранение. Хранят в подвале на деревянных полках при температуре -1—+5 °C. Влажность воздуха должна составлять 90—98%.

Способ хранения капустыСпособ хранения капусты

Капусту хранят в подвале, подвесив за кочерыгу или на деревянных полках, если ножка была обрезана при уборке урожая

Профилактика поражений капусты

Поскольку сведения об иммунитете к болезням для сорта Подарок отсутствуют, будем считать что возможны поражения болезнями и вредителями, присущими данной культуре. К таким болезням относятся: кила, чёрная ножка, пероноспориоз и другие. Вредители, наиболее часто поражающие капусту: тля, белокрылка, капустная муха, слизни. Кратко остановимся на мерах профилактики, которые помогут огороднику избежать указанных проблем:

  • Соблюдение севооборота — капусту на одном месте сажают не чаще одного раза в три года, а также не сажают после редиски, редьки, репы и других крестоцветных.
  • Своевременное раскисление кислых почв.
  • Обеззараживание семян и почвы перед посевом на рассаду.
  • Соблюдение сбалансированного водного режима, избегая избыточного увлажнения почвы и сырости на грядках.
  • Регулярное опушивание почвы и растений просеянной золой после поливов.
  • Профилактические обработки Фитоспорином-М с интервалом 1—2 недели.

Отзывы об этом сорте

Известный почти 60 лет сорт капусты Подарок не торопится покидать огороды и поля его поклонников. Несмотря на большое разнообразие современных голландских гибридов этот испытанный сорт вполне может с ними конкурировать. Неприхотливость к уходу и составу почвы делает его выращивание доступным во всех регионах страны.

Капуста Подарок: описание сорта, фото, отзывы

Старое – не значит плохое. Сколько выведено новых сортов и гибридов капусты, а сорт Подарок до сих пор растет на огородах и в фермерских хозяйствах. Такая долговечность заслуживает уважения, но не только. Она говорит о высоких потребительских качествах капусты сорта Подарок. Семена ее стоят недорого, а результат – отменный.

Капуста – овощ, который потребляют практически ежедневно. Она вкусна в свежем виде, квашеная и маринованная. Блюд из нее можно приготовить очень много. Это обусловлено не только отличным вкусом овоща, но и его несомненной пользой для организма человека.

Польза белокочанной капусты

При небольшой калорийности – всего 27 ккал на 100 г продукта, этот овощ богат разнообразными витаминами, наиболее значимыми из которых являются витамины С и К. Богатый у этого овоща и минеральный состав: 20 макро и микроэлементов, среди которых так нужные человеку калий, кальций, йод, селен, цинк, молибден и кобальт. В ней много пищевых волокон, которые регулируют процесс пищеварения. Есть в ней и углеводы (в среднем около 4%), благодаря которым капуста хорошо поддается квашению.

Важно! Квашеная белокочанная капуста намного полезнее, чем свежая. Она долго хранится, не теряя своих полезных свойств.

Очень хороша для засолки капуста сорта Подарок, описание которой представлено ниже.

Описание и характеристика сорта

Сорт белокочанной капусты Подарок внесен в Госреестр селекционных достижений в далеком 1961 году. Получен он на Грибовской опытной станции, переименованной затем во ВНИИССОК – ведущем селекционном центре России, основанном в 1920 году. Ныне он носит название – Федеральный научный центр овощеводства. Сорт Подарок создавался для товарного производства, но прекрасно прижился и в личных подсобных хозяйствах. Районирован Подарок для всех регионов.

  • По срокам созревания капуста Подарок относится к сортам средне-поздним и готова к срезке через 4 либо 4,5 месяца после полных всходов. Если ее выращивали рассадным способом, то урожай можно собирать уже в конце августа – начале сентября. Пригодность кочана к уборке определить легко – если он достиг размеров, соответствующих сорту и плотный на ощупь, Подарок пора срезать.
  • Растение сорта Подарок мощное, розетка немного приподнятых, зеленовато-серых слегка гофрированных по краям листьев может достигать до 1 м в диаметре. Верхние кроющие и розеточные листья имеют восковый налет. Капуста Подарок образует кочан весом от 3 до 5 кг. Он имеет округлую немного приплюснутую форму. В полной зрелости кочан плотный. Длина внешней и внутренней кочерыги – средняя, около 20 см. В разрезе кочан сорта Подарок имеет зеленовато-белую окраску.
  • При высадке по схеме 60х60 см, урожайность белокочанной капусты сорта Подарок с 1 кв. м может достигать 9 кг. Товарность кочанов составляет 99%. Использование этого сорта капусты – универсальное. Она одинаково хорошо хранится и квасится. Причем срок хранения кочанов в соответствующих условиях может достигать 7 месяцев. Самый лучший способ хранения кочанов Подарка – подвешенными в прохладном подвале за кочерыги, головками вниз. Нужно следить, чтобы кочаны не соприкасались.

    Содержание сахаров у капусты сорта Подарок достигает 6, 2%, что позволяет получить квашеный продукт высокого качества.
  • Сорт Подарок устойчив к основным заболеваниям капусты и не подвержен растрескиванию.

Чтобы получить капусту сорта Подарок как на фото, за ней нужно правильно ухаживать.

Условия выращивания капусты

Они состоят из нескольких составляющих.

Выбор места посадки

Капуста сорта Подарок любит места, освещенные солнцем в течение всего дня. Даже слабое затенение скажется на качестве и количестве урожая. Для этого растения важен выбор правильного предшественника. Посаженная после любых овощей семейства крестоцветных, она может заболеть килой. Наилучшими предшественниками для Подарка являются огурцы и бобовые. После них почва хорошо обогащена азотом, что и нужно для этой культуры.

Почву выбирают плодородную с высоким содержанием гумуса. Она должна хорошо держать влагу и иметь нейтральную или слабощелочную реакцию. Кислые почвы провоцируют заболевание килой. Их нужно известковать. Готовят грядки под капусту сорта Подарок с осени, внося не менее 2 ведер органики на кв. метр. Почву заправляют сульфатом калия и суперфосфатом по 30 г на ту же площадь. 30 г мочевины и стакан золы вносят перед посадкой весной.

Выращивание рассады

Сеять семена капусты Подарок на рассаду нужно за 4-5 недель до переселения в грунт. Примерно 5 дней отводят на ожидание всходов. Поэтому посев проводят примерно за 45 дней до высадки в грунт. Сроки в каждом регионе зависят от климатических условий. Готовят почву, смешивая универсальный магазинный грунт, песок и дерновую землю в пропорции 1:1:1. На 1 кг почвы добавляют ст. ложку золы.

Совет! Почву пропаривают или проливают марганцовкой с концентрацией раствора в 1%.

Семена капусты Подарок выдерживают в воде, нагретой до 50 градусов примерно 20 мин, обязательно промывают под краном 5 мин. Это нужно, чтобы капуста Подарок не заболела фомозом. Далее замачивают семена в стимуляторе роста. Можно воспользоваться Эпином, Цирконом, Гуматом. Подойдет и талая вода. Семена должны набухать примерно 18 часов.

Совет! Набухшие семена подлежат немедленному посеву.

Существует два способа посева семян капусты: с пикировкой или в отдельные емкости. Первый способ лучше – корневая система таких растений более развита. Сеют на глубину 1 см, рядок от рядка – 4 см, между семенами должно быть не менее 2 см.

Внимание! Землю нужно хорошо полить, но не переувлажнять.

Уход за рассадой

Выбирают для емкости со всходами наиболее освещенное место. Если света мало, организуют досвечивание рассады капусты Подарок специальными лампами.

Лучше всего рассада развивается при температуре 18 градусов, только что появившиеся всходы выдерживают при 12 градусах около недели. Поливают умеренно. Излишний полив вызывает опасное заболевание – черную ножку. Спасти рассаду капусты уже не удастся.

При появлении настоящего листа – рассаду пикируют, прищипывая центральный корешок, ростки заглубляют до семядолей. После пикировки рассаду притеняют от солнечных лучей.

Подкормку рассады проводят, когда появятся 2 настоящих листа, совмещая ее с поливом. Можно провести некорневую подкормку обрызгав листья раствором удобрения с микроэлементами. Расход – ½ ст. ложки на 5 л воды. Перед высадкой капустной рассады подкормку повторяют.

Обязательно проводят закаливание рассады: за 1-2 недели до посадки выносят ее на улицу, постепенно увеличивая время пребывания.

Совет! Чтобы рассада не сгорела на солнце, ее первые дни притеняют.

Высадка и дальнейший уход

Капуста – холодостойкая культура. Ее рассаду можно высаживать уже в конце апреля или в начале мая. Подготовленные лунки хорошо поливают водой, чтобы образовалась грязь. Заглубляют рассаду до нижнего листа. Вокруг лунки посыпают сухую землю, чтобы удержать влагу. Первое время накрывают ростки нетканым укрывным материалом невысокой плотности, чтобы она быстрее прижилась.

Некоторые огородники не снимают его до сбора урожая. Он пропускает воду и воздух, поэтому полив и подкормки осуществляют прямо через него. Под таким укрытием капуста Подарок быстрее растет и недоступна вредителям.

По мере роста культуры нужно провести два окучивания обязательно влажной землей и три подкормки с периодичностью в месяц. На первом этапе растения больше нуждаются в азоте. Вторая подкормка – полным комплексным удобрением с микроэлементами. В последнюю следует снизить количество азота и увеличить дозу калия.

Полив – важное условие для получения полновесных кочанов. В народе говорят, что за время роста эта культура выпивает бочку воды. Почва вокруг растений должна быть постоянно влажная, поэтому полив проводят регулярно, хорошо промачивая корнеобитаемый слой. Поливает либо утром, либо вечером.

Совет! В жару нужно проводить опрыскивание листьев прохладной водой.

Перед заморозками кочаны Подарка нужно срезать. Если они предназначены для квашения – небольшой морозец им не повредит, а только сделает слаще. Кочаны, предназначенные для хранения промораживать нельзя.

Посадите капусту Подарок. Она дает отличный урожай, будет долго храниться, из нее можно сделать вкусное и полезное квашение.

Отзывы

Ирина, 35 лет, г. Кострома

На даче у моей мамы всегда росла капуста Подарок. Хранить ее у нас негде, зато квашеной капусты с разными добавками всегда делали очень много. Она хорошо стояла до самой весны. Теперь огородом занимаюсь уже сама, но прежним традициям не изменяю. Сорт Подарок – основная среднепоздняя капуста.

Сергей, 40 лет, г. Выкса

Сажаю капусту на продажу каждый год. Слов нет, современные гибриды хороши, но за десяток семян платишь немалые деньги. А если капусты – целый гектар? Так и разориться недолго. Старый и надежный Подарок не подводит. И цена на семена маленькая и качество капусты отличное. Стараюсь, чтобы больше 3 кг кочаны не росли, так их разбирают скорее. Урожаем Подарка всегда доволен.

описание сорта, фото и отзывы

Капуста Подарок, изображённая на фото, выведена советскими селекционерами. Сорт известен огородникам уже более полувека как неприхотливый, высокоурожайный и вкусный. Опытные овощеводы оставляют о нём положительные отзывы. Культура редко поражается болезнями, хорошо переносит перепады температуры и не требует много внимания при выращивании.

Капуста Подарок

Происхождение сорта капусты Подарок

Сорт капусты Подарок был создан на Грибовской селекционной станции в Одинцовском районе Московской области советскими селекционерами. В 1961 году его внесли в госреестр. Культура допущена к выращиванию во всех регионах страны.

Многочисленные испытания показали, что капуста Подарок не зря получила такое название. Для многих овощеводов она стала настоящим даром, так как даёт хорошие урожаи, превосходно хранится и обладает отменным вкусом.

Основные характеристики сорта

Капуста Подарок является среднепоздним сортом. Её кочаны достигают зрелости за 120–135 суток (отсчёт времени ведётся от момента появления всходов). Розетка пышная, немного приподнятая. Кроющие листья овальной или округлой формы, морщинистые, по краям волнистые, с плотным восковым налётом, окрашены в серо-зелёный цвет.

Кочан круглый с выравненной поверхностью, снаружи светло-зелёный, внутри почти белый, довольно плотный. Средний вес его плодов составляет 2,6–4 кг. Листья сочные, сладковатые на вкус, прожилки в меру жёсткие белого цвета. Внутренняя и внешняя кочерыга длиной 14–16 см. Капусту Подарок употребляют в свежем виде, добавляют в первые блюда и квасят.

Достоинства и недостатки сорта

Культура пользуется популярностью у овощеводов уже в течение нескольких десятков лет. Это говорит о том, что она имеет множество достоинств. Характеристика сорта:

  • хороший товарный вид;
  • высокая урожайность – 9 кг/1 м2;
  • отличные вкусовые качества;
  • кочаны не трескаются на грядке и при транспортировке;
  • головки плотные;
  • капуста легко переносит заморозки и жаркую погоду;
  • сорт относительно устойчив к фузариозу, бактериозам и гнилям.

Недостатков у капусты Подарок не обнаружено. Некоторые овощеводы сетуют на то, что кочаны хранятся не более 5 месяцев, но этот показатель находится в пределах нормы, ведь речь идёт о среднепозднем сорте.

Выращивание капусты Подарок

Этот сорт пригоден для выращивания в любых регионах России. В северных районах страны используется рассадный метод, в южных областях посев семян производится прямо на грядку. Капуста Подарок предпочитает расти на питательном грунте с нейтральным показателем кислотности. Культура требовательна к освещению. Грядка должна быть залита солнцем – в тени плохо завязываются кочаны.

Как выбрать семена?

От качества семян зависит их всхожесть, а значит, и показатель урожайности. Покупая посадочный материал, предпочтение отдают хорошо зарекомендовавшим себя агрофирмам. К ним относятся производители:

  1. «Седек».
  2. «Аэлита».
  3. «Гавриш».
  4. «Плазмас».

«Гавриш»

Важно обращать внимание на срок годности семян – процент всхожести снижается при длительном хранении. Некоторые огородники самостоятельно заготавливают материал для посева, так как капуста Подарок не является гибридом. Другие предпочитают покупать семена, которые уже прошли обработку стимуляторами роста и дезрастворами. Они откалиброваны, протравлены и покрыты цветной глазурью.

Посев семян на рассаду

Семена, не прошедшие обработку, нужно подготовить к посеву. Сначала их заворачивают в марлю и замачивают ненадолго в растворе марганцовки на случай, если материал заражён спорами грибка. Затем свёрток помещают в воду, нагретую до 50 градусов. Через 20 минут семена охлаждают.

Внимание! Некоторые овощеводы рекомендуют выдержать семена после замачивания в холодильнике в течение 12 часов.

Для выращивания рассады понадобится общий контейнер или индивидуальные ёмкости. Если огородник выбрал второй вариант, удобнее воспользоваться торфяными стаканчиками, так как сеянцы не придётся пересаживать.

Капуста Подарок требовательна к составу грунта. Идеальные его характеристики – высокая степень питательности, лёгкость, пористость, нейтральный уровень кислотности. Для выращивания рассады обычно берут составляющие:

  • дёрн;
  • компост;
  • перегной;
  • крупнозернистый песок.

Дёрна понадобится 2 части, остальные компоненты следует взять в меньшем количестве. Допускается использование низового торфа, но не более 10% от объёма смеси. На ведро субстрата добавляют стакан золы. Этот компонент защитит рассаду от вредителей и послужит дополнительным источником минеральных веществ.

Внимание! Грунт подвергают дезинфекции, даже если он был куплен в магазине, так как в нём могут присутствовать патогенные микроорганизмы. Землю прогревают в духовке или обильно проливают раствором марганцовки или кипятком.

Приготовленным субстратом наполняют ёмкость на 70%. Высота слоя не должна превышать 7 см. Семена помещают в бороздки, находящиеся на расстоянии 5 см друг от друга с интервалом 3 см. Глубина заделки составляет 1 см. Поверхность грунта увлажняют из распылителя, а контейнер накрывают прозрачным куполом – плёнкой или стеклом.

Если посев производится в индивидуальные стаканчики, в каждый из них помещают 2–3 семечка. В дальнейшем, если взойдёт несколько ростков, в ёмкости оставляют самый крепкий и развитый.

Безрассадный метод выращивания

Капусту Подарок можно вырастить прямым посевом семян на грядку в мае. Если погода ещё нестабильна, ночью бывают заморозки, огородники накрывают посевы обрезанными пластиковыми бутылками или плёнкой.

Посадочный материал обеззараживают и высевают в лунки по 2–3 семечка по схеме 60х60 см. Лишние сеянцы после прорастания удаляют, оставляя самые крепкие. Рассада, выращенная в открытом грунте, оказывается более устойчивой к температурным перепадам и другим негативным факторам.

Как ухаживать за сеянцами?

Ящик с семенами оставляют в тёплом помещении. Обнаружив проклюнувшиеся всходы через 4–7 дней, плёнку убирают, а контейнер переносят в прохладное место. Температура для выращивания рассады днём не должна превышать +15 градусов. Ночные показатели варьируются в пределах +8…+10 градусов.

Сеянцы нуждаются в тщательном уходе. Полив производят каждые 3 дня небольшим количеством воды. Переувлажнение, равно как и пересыхание земляного кома, недопустимо – растения погибнут. Для нормального развития рассады необходимо хорошее освещение. Имеет смысл закрепить люминесцентную лампу над сеянцами. Недостаток света приводит к интенсивному росту стебля, при этом корни не успевают развиваться.

Пикировка сеянцев проводится, когда на побеге образуется 2 настоящих листочка. При этом перспективные растения с хорошо развитыми семядолями пересаживают в отдельные ёмкости. Дальнейший уход за рассадой включает однократную подкормку за 2 недели до пересадки растений на грядку. При этом используют только минеральные удобрения.

Внимание! Рассаду перед высадкой в огород постепенно приучают ко внешним условиям. Для этого её ежедневно выносят на улицу. Закаливание повышает устойчивость капусты к температурным перепадам.

Пересадка капусты на грядку

Грядку под капусту выбирают на открытом пространстве, желательно, чтобы она располагалась не в низине, а на возвышенности. Среди предшественников культуры не должно быть растений из семейства Крестоцветные.

Рассада готова к высадке в открытый грунт в возрасте полутора месяцев

Рассада готова к высадке в открытый грунт в возрасте полутора месяцев. К этому времени стебли достигают в высоту 18–20 см, и на них имеется 4–6 листьев. Капуста сорта Подарок образует довольно крупные розетки, поэтому важно придерживаться схемы посадки 60х60 см. Достаточная площадь питания позволит растениям нормально развиваться и завязывать плотные кочаны.

В каждую лунку при высадке рассады добавляют 20 г суперфосфата, немного компоста и древесной золы. Перемешав все компоненты с землёй, углубления проливают водой. Затем саженцы помещают в лунки и аккуратно прикапывают на уровне нижних листовых пластин. После полива кусты и почву под ними обрабатывают золой для защиты от вредителей.

Уход за капустой Подарок

Все капустные сорта требовательны к качеству полива. Грядки увлажняют раз в неделю, а в жаркий период – чаще. Важно не допускать образования плотной корочки под рассадой, поэтому после каждого полива грядки рыхлят, а сорняки удаляют. Потребность во влаге увеличивается в период появления завязей.

Внимание! Воду выливают непосредственно под корень, чтобы избежать растрескивания кочанов.

Важную роль играют подкормки. Среднеспелые сорта капусты, коим является Подарок, удобряют 3 раза за сезон. Спустя 14 дней после высадки на грядку вносят 10% раствор настоя куриного помёта вместе с комплексом минералов. Вторая подкормка проводится через 2–2,5 недели после первой теми же удобрениями. В третий раз под кусты вносят минеральные вещества – фосфор и калий в повышенной дозировке. Они способствуют завязыванию кочанов и делают их плотными.

Болезни и вредители культуры

Капуста Подарок проявляет устойчивость к фузариозу и бактериозам, а также к серой и белой гнили, однако это не означает, что огородник не должен уделять внимание профилактике болезней. Выращивание сорта на кислом грунте или несоблюдение принципов севооборота приводит к поражению рассады различными патогенными микроорганизмами.

Культура подвержена болезням:

  • кила;
  • чёрная пятнистость;
  • ложная мучнистая роса;
  • чёрная ножка.

Заражение вирусами, грибами и бактериями нередко происходит благодаря вредителям. Они повреждают листья и корни капусты, после чего в ткани проникает инфекция. Важно позаботиться о защите растений от насекомых сразу после пересадки на грядку.

Народные средства пользуются популярностью у овощеводов, так как они безопасны для человека и эффективны против вредителей. Опрыскивание капусты Подарок валерьянкой поможет защитить её от гусениц, тли, крестоцветных блошек и клопов. Способ приготовления раствора для обработки прост – в 10 л воды развести 25 мл (флакон) спиртовой настойки валерианы.

Для борьбы с незваными гостями на грядке используются и другие средства – раствор уксуса (стакан на 10 л воды), мыльно-зольный раствор (в ведре с водой ёмкостью 10 л развести полулитровую банку пепла и половину бруска хозяйственного мыла).

Внимание! Для защиты корней от личинок капустных мух используется крепкий солевой раствор, которым проливают почву.

Слизни – отдельная категория вредителей, относящаяся к роду моллюсков, а не насекомых. Они поедают рассаду. Огородники борются с ними при помощи пивных ловушек, если слизни уже атаковали капусту. Однако гораздо проще перекрыть проход к растениям, используя кирпичную крошку, крупный песок или опилки. Эти материалы рассыпают по периметру грядки, через них слизни не могут перебраться к растениям.

Сроки уборки урожая

Капуста Подарок созревает в середине августа – начале сентября. Срок уборки урожая зависит от времени, когда был произведён посев. От момента появления дружных всходов отсчитывают 120–135 дней. В последний месяц пребывания кочанов на грядке полив сильно сокращают. Когда головки достигнут зрелости, их срезают вместе с кочерыгой, оставляя 2–3 кроющих листа.

Вилки осматривают – повреждённые используют в первую очередь, а целые отправляют в погреб. По мнению огородников, лучший способ сохранить кочаны – подвесить их за кочерыгу так, чтобы они не касались друг друга. При температуре от 0 до +5 градусов и влажности около 95% урожай пролежит 5 месяцев.

Отзывы овощеводов о сорте

Огородники отзываются о Сорте капусты Подарок в позитивном ключе. Многие выращивают его десятки лет, как делали их родители. Предлагаем ознакомиться с мнением овощеводов.

Сорт капусты Подарок

Сергей из города Выкса Нижегородской области говорит: «Много лет отдаю предпочтение старому проверенному сорту Подарок. Выращиваю капусту на продажу. Стараюсь убирать головки весом до 3 кг, так их быстрее разбирают. Урожайность высокая, качество плодов устраивает, цена на семена приемлемая».

Мария из города Козельск Калужской области тоже оставила положительный отзыв о капусте Подарок. Вот что она пишет: «Этот сорт выращивали мои родители много лет назад, теперь и я не изменяю традициям. С этой капустой редко возникают проблемы в виде болезней, она хорошо приживается на грядке, формирует плотные кочаны. Мне нравится, что прожилки в ней не слишком грубые. В кочанах много сахара и сока».

Подарок – популярный капустный сорт, проверенный временем. Российские овощеводы успешно выращивают его более 50 лет и остаются довольными. Культура почти никогда не болеет, хорошо переносит похолодание и жару, не требует много внимания. Достаточно посадить её на солнечной грядке, регулярно поливать и подкармливать, чтобы получить богатый урожай.

характеристика и описание сорта, выращивание и сбор урожая

Капуста сорт Подарок подходит для выращивания в регионах с жарким и холодным климатом. Разновидность относится к среднеспелым и пользуется особой популярностью.

Капуста Подарок: характеристика и описание сорта

Данный сорт белокочанной капусты вывели отечественные селекционеры в Московской области в 60-е годы прошлого столетия. Его внесли в реестр в 1961 г. По описанию капуста сорта Подарок имеет серо-зелёные и гладкие листья овальной формы с восковым налётом. Они собираются в полуприподнятую и раскидистую розетку, достигающую 1 м в диаметре. Для них характерна морщинистость. У кончиков листьев заметна слабовыраженная волнистость.

Внешний вид капусты Подарок

Плотный кочан округлой формы снаружи окрашен в сизо-зелёный, а на срезе — в бело-зелёный. Масса одного кочана может варьироваться в пределах 2,5-4,5 кг. Длина кочерыги составляет не более 16-20 см. Урожай капусты собирают спустя 115-135 дней после появления первых всходов. Сбор урожая приходится на конец августа-начало сентября. Урожайность достаточно высокая. С 1 га можно получить 58-91 т продукции. Максимально можно собрать 100 т с 1 га. У кочанов высокая товарность — 99 %.

В капусте содержится 4,7-6,2 % сахара, 8,2-10,5 % сухого вещества и 26-41 мг аскорбиновой кислоты. У капусты в свежем и квашеном виде высокие вкусовые качества. Она подходит для приготовления салатов, борщей и других блюд. Кочаны можно хранить в течение продолжительного времени. Максимальный срок сохранения — 6-7 месяцев. Растение обладает относительной устойчивостью к фузариозу, гнили и бактериозу.

Важно! Капустное растение обогащено витаминами С и К, а также минеральными веществами. В составе находится калий, кальций, йод, цинк и другие полезные для человеческого организма элементы. Пищевые волокна овоща регулируют процесс пищеварения.

Достоинства и недостатки

Капуста Подарок имеет как положительные, так и отрицательные стороны. У сорта намного больше преимуществ. К ним относятся:

  • адаптация к различным климатическим условиям;
  • морозостойкость;
  • высокая урожайность;
  • длительный срок хранения;
  • универсальное использование;
  • отсутствие склонности к растрескиванию;
  • сохранение товарного вида;
  • устойчивость к большей части капустных заболеваний и вредителей;
  • отличные вкусовые качества;
  • содержание питательных веществ, витаминов и минералов.

Собранные кочаны капусты Подарок

Среди недостатков выделяется непереносимость тени, высокая требовательность к влаге и качеству грунта. Засуха, неплодородная земля и недостаточное освещение приведут к негативным последствиям.

Особенности выращивания

Капусту можно вырастить рассадным либо семенным способом. В северных регионах для выращивания овоща используют рассаду. Также это даст больше урожая и кочаны созреют раньше. Чтобы получить качественную молодую поросль капусты, лучше вырастить её самостоятельно, чем полагаться на продавцов. Семена на рассаду высаживают в начале апреля.

Для растения важен состав почвы. Компоненты, из которых должна состоять почвосмесь, — дерновая земля, универсальный грунт и крупнозернистый песок. Смесь готовят в пропорции 1:1:1. На 1 кг почвы можно добавить 1 столовую ложку древесной золы. Она может предотвратить появление вредителей и стать дополнительным источником минеральных элементов.

Почва должна быть:

  • слабощелочной либо нейтральной по уровню кислотности;
  • плодородной;
  • воздухопроницаемой.

Важно! Рекомендуется дезинфицировать грунт, поскольку в нём могут присутствовать болезнетворные микроорганизмы. Почву прогревают в духовом шкафу либо обильно поливают раствором марганцовки или кипячёной водой.

Для выращивания рассады подойдут:

  • пластиковые либо деревянные ящики;
  • отдельные горшки либо стаканы;
  • торфяные горшочки;
  • специальные кассеты либо лотки;
  • самостоятельно изготовленные ёмкости из пластиковых бутылок либо молочных пакетов.

Важно! Наилучшая ширина и глубина ёмкости — 6-8 см. Также нужно позаботиться о дренажных отверстиях.

Перед высадкой посевной материал держат в воде, прогретой до 50 °С, на протяжении 20 мин. После этого его промывают проточной водой в течение 5 мин. В конце посадочный материал вымачивают в растворе стимулятора роста. Семенам потребуется 18 часов, чтобы набухнуть.

Выбранную ёмкость заполняют приготовленной почвой на 70 %. Высота слоя не должна быть больше 7 см. После этого делают борозды. Расстояние между ними должны быть 4 см. В них высаживают обработанные семена на глубину 1 см и на расстоянии 2 см друг от друга. Затем землю увлажняют, используя распылитель. Ящик с семенами накрывают плёнкой либо стеклом и переносят в хорошо освещённое место. При недостатке света используют специальные фитолампы.

Выращивание капусты рассадой

В открытый грунт рассаду с 4-5 листочками высаживают в возрасте 40-50 дней. Обычно это делают в середине мая. Участок должен быть хорошо освещаемым, без высокорослых растений. Высадку осуществляют в пасмурную погоду днём либо в солнечную погоду вечером. Почва должна быть прогрета до +8 °С. До высадки рассаду оставляют на свежем воздухе на несколько суток.

Пошаговая инструкция переселения рассады в открытый грунт:

  1. Сделать лунки и поливать их, пока не образуется грязь.
  2. Высадить в лунки сеянцы по схеме 70×40 см. Их нужно заглубить до нижнего листа. Нельзя сажать их слишком близко к друг другу.
  3. Засыпать лунки грунтом и утрамбовать.
  4. Полить капусту и укрыть нетканым полотном на первое время.

Семена можно сразу посеять на грядку в мае. Обеззараженный посевной материал высаживают в лунки по 2-3 семечка. Схема посадки — 60×60 см. Посевы покрывают обрезанными бутылками либо плёнкой на случай заморозков. После прорастания слабые сеянцы убирают, а крепкие оставляют. При таком выращивании капуста будет легче справляться с температурными колебаниями и иными негативными факторами.

Уход за растением

Капуста белокочанная Подарок требует правильного и своевременного ухода. Это поспособствует росту и развитию растения. К основным операциям по уходу относится полив, рыхление, окучивание и внесение удобрений.

Полив

Капусту увлажняют на третьи сутки после посадки. На 1 м² понадобится 8 л воды. Молодые кусты поливают каждые 2-3 дня. При этом нужно сокращать частоту полива до 1 раза в неделю, повышая расход воды до 1,5 вёдер на 1 м².

В сильно дождливую погоду полив прекращают. В засушливый период растение часто поливают методом дождевания.

Рыхление и окучивание

Рыхлить грунт необходимо каждый раз после полива.

  • Первый раз капусту окучивают спустя 21 день после высадки. Это поможет растению сформировать наиболее развитую корневую систему.
  • Второе окучивание проводится спустя 10 дней после первого.

Окучивание капусты

Внесение удобрений

Спустя 14 дней после высадки капусты в грунт добавляют жидкую суспензию хлореллы (500 мл\6 л). Окрепшую рассаду подкармливают мочевиной (30 г\м²) либо коровяком (1:10).

Во время завязывания кочанов почву поливают минеральными удобрениями с повышенным содержанием фосфора и калия.

Профилактика болезней и обработка от вредителей

Наиболее опасные для растения болезни и методы борьбы с ними:

  • Кила. Признаки — наросты и вздутия на корнях, задержки в росте, пожелтение листвы. От заражённого растения избавляются, а грунт обрабатывают однопроцентным раствором бордоской смеси либо раствором Хома (40 г на 10 л воды). Это делают 2 раза с перерывом в неделю.
  • Пероноспороз. Проявления — тёмные пятна на внешней стороне листа и налёт. Нужно контролировать полив, внести золу и 2-3 раза обработать растение раствором Фитоспорина (3 г на 5 л воды).
  • Фузариоз. Симптомы — жёлто-зелёные вялые листья, опадение листвы. Поражённые растения устраняют, а почву обеззараживают раствором медного купороса (5 г на 10 л воды).

Важно! При посадке капусты рекомендуется соблюдать огородный севооборот. Повторно высадить культуру на старое место можно только спустя 4 года. Это поможет избежать опасных заболеваний.

Навредить овощу может крестоцветная блошка и гусеница капустной белянки. Для борьбы с этими насекомыми используют настой чеснока с добавлением мыла либо ромашковый отвар. Химсредства понадобятся в случае массового нападения. К ним относится Битоксибациллин.

Сбор и хранение урожая

Урожай капусты начинают собирать с середины октября. Делают это в прохладный сухой день. Температура воздуха должна быть +4 °С..+7 °С. Убранные в такой день кочаны пролежат намного дольше.

Капустное растение нужно выдернуть с корнем из земли, а кочерыгу обрезать ножом, оставив 3-4 см. Рыхлые кочаны откладывают на засолку, плотные отправляют в подвал.

Температура воздуха в хранилище должна составлять 0..+5 °С, а влажность воздуха — 90-98 %. Лучшим способом хранения считают подвешивание кочанов за кочерыги. Они не должны касаться друг друга.

Кочаны, подвешенные за кочерыги

Лучшие производители семян капусты Подарок

Существует множество производителей семян, но не всех можно назвать добросовестными. Приобрести качественные семена удастся у таких известных брендов, как:

  • «Евро-Семена»;
  • «ИнтерСемя»;
  • «Агроуспех»;
  • «СеДек»;
  • «Аэлита».

Также популярны «Русский Огород» и «Удачные семена».

Капуста Подарок, несмотря на солидный возраст, и сейчас привлекают огородников своими характеристиками. Сорт способен конкурировать с более современными разработками и подходит для выращивания на приусадебных участках.

Капуста Подарок: описание сорта, фото, отзывы

Старое – не значит плохое. Сколько выведено новых сортов и гибридов капусты, а сорт Подарок до сих пор растет на огородах и в фермерских хозяйствах. Такая долговечность заслуживает уважения, но не только. Она говорит о высоких потребительских качествах капусты сорта Подарок. Семена ее стоят недорого, а результат – отменный.

Капуста – овощ, который потребляют практически ежедневно. Она вкусна в свежем виде, квашеная и маринованная. Блюд из нее можно приготовить очень много. Это обусловлено не только отличным вкусом овоща, но и его несомненной пользой для организма человека.

Польза белокочанной капусты

При небольшой калорийности – всего 27 ккал на 100 г продукта, этот овощ богат разнообразными витаминами, наиболее значимыми из которых являются витамины С и К. Богатый у этого овоща и минеральный состав: 20 макро и микроэлементов, среди которых так нужные человеку калий, кальций, йод, селен, цинк, молибден и кобальт. В ней много пищевых волокон, которые регулируют процесс пищеварения. Есть в ней и углеводы (в среднем около 4%), благодаря которым капуста хорошо поддается квашению.

Важно! Квашеная белокочанная капуста намного полезнее, чем свежая. Она долго хранится, не теряя своих полезных свойств.

Очень хороша для засолки капуста сорта Подарок, описание которой представлено ниже.

Описание и характеристика сорта

Сорт белокочанной капусты Подарок внесен в Госреестр селекционных достижений в далеком 1961 году. Получен он на Грибовской опытной станции, переименованной затем во ВНИИССОК – ведущем селекционном центре России, основанном в 1920 году. Ныне он носит название – Федеральный научный центр овощеводства. Сорт Подарок создавался для товарного производства, но прекрасно прижился и в личных подсобных хозяйствах. Районирован Подарок для всех регионов.

  • По срокам созревания капуста Подарок относится к сортам средне-поздним и готова к срезке через 4 либо 4,5 месяца после полных всходов. Если ее выращивали рассадным способом, то урожай можно собирать уже в конце августа – начале сентября. Пригодность кочана к уборке определить легко – если он достиг размеров, соответствующих сорту и плотный на ощупь, Подарок пора срезать.
  • Растение сорта Подарок мощное, розетка немного приподнятых, зеленовато-серых слегка гофрированных по краям листьев может достигать до 1 м в диаметре. Верхние кроющие и розеточные листья имеют восковый налет. Капуста Подарок образует кочан весом от 3 до 5 кг. Он имеет округлую немного приплюснутую форму. В полной зрелости кочан плотный. Длина внешней и внутренней кочерыги – средняя, около 20 см. В разрезе кочан сорта Подарок имеет зеленовато-белую окраску.
  • При высадке по схеме 60х60 см, урожайность белокочанной капусты сорта Подарок с 1 кв. м может достигать 9 кг. Товарность кочанов составляет 99%. Использование этого сорта капусты – универсальное. Она одинаково хорошо хранится и квасится. Причем срок хранения кочанов в соответствующих условиях может достигать 7 месяцев. Самый лучший способ хранения кочанов Подарка – подвешенными в прохладном подвале за кочерыги, головками вниз. Нужно следить, чтобы кочаны не соприкасались.

    Содержание сахаров у капусты сорта Подарок достигает 6, 2%, что позволяет получить квашеный продукт высокого качества.
  • Сорт Подарок устойчив к основным заболеваниям капусты и не подвержен растрескиванию.

Чтобы получить капусту сорта Подарок как на фото, за ней нужно правильно ухаживать.

Условия выращивания капусты

Они состоят из нескольких составляющих.

Выбор места посадки

Капуста сорта Подарок любит места, освещенные солнцем в течение всего дня. Даже слабое затенение скажется на качестве и количестве урожая. Для этого растения важен выбор правильного предшественника. Посаженная после любых овощей семейства крестоцветных, она может заболеть килой. Наилучшими предшественниками для Подарка являются огурцы и бобовые. После них почва хорошо обогащена азотом, что и нужно для этой культуры.

Почву выбирают плодородную с высоким содержанием гумуса. Она должна хорошо держать влагу и иметь нейтральную или слабощелочную реакцию. Кислые почвы провоцируют заболевание килой. Их нужно известковать. Готовят грядки под капусту сорта Подарок с осени, внося не менее 2 ведер органики на кв. метр. Почву заправляют сульфатом калия и суперфосфатом по 30 г на ту же площадь. 30 г мочевины и стакан золы вносят перед посадкой весной.

Выращивание рассады

Сеять семена капусты Подарок на рассаду нужно за 4-5 недель до переселения в грунт. Примерно 5 дней отводят на ожидание всходов. Поэтому посев проводят примерно за 45 дней до высадки в грунт. Сроки в каждом регионе зависят от климатических условий. Готовят почву, смешивая универсальный магазинный грунт, песок и дерновую землю в пропорции 1:1:1. На 1 кг почвы добавляют ст. ложку золы.

Совет! Почву пропаривают или проливают марганцовкой с концентрацией раствора в 1%.

Семена капусты Подарок выдерживают в воде, нагретой до 50 градусов примерно 20 мин, обязательно промывают под краном 5 мин. Это нужно, чтобы капуста Подарок не заболела фомозом. Далее замачивают семена в стимуляторе роста. Можно воспользоваться Эпином, Цирконом, Гуматом. Подойдет и талая вода. Семена должны набухать примерно 18 часов.

Совет! Набухшие семена подлежат немедленному посеву.

Существует два способа посева семян капусты: с пикировкой или в отдельные емкости. Первый способ лучше – корневая система таких растений более развита. Сеют на глубину 1 см, рядок от рядка – 4 см, между семенами должно быть не менее 2 см.

Внимание! Землю нужно хорошо полить, но не переувлажнять.

Уход за рассадой

Выбирают для емкости со всходами наиболее освещенное место. Если света мало, организуют досвечивание рассады капусты Подарок специальными лампами.

Лучше всего рассада развивается при температуре 18 градусов, только что появившиеся всходы выдерживают при 12 градусах около недели. Поливают умеренно. Излишний полив вызывает опасное заболевание – черную ножку. Спасти рассаду капусты уже не удастся.

При появлении настоящего листа – рассаду пикируют, прищипывая центральный корешок, ростки заглубляют до семядолей. После пикировки рассаду притеняют от солнечных лучей.

Подкормку рассады проводят, когда появятся 2 настоящих листа, совмещая ее с поливом. Можно провести некорневую подкормку обрызгав листья раствором удобрения с микроэлементами. Расход – ½ ст. ложки на 5 л воды. Перед высадкой капустной рассады подкормку повторяют.

Обязательно проводят закаливание рассады: за 1-2 недели до посадки выносят ее на улицу, постепенно увеличивая время пребывания.

Совет! Чтобы рассада не сгорела на солнце, ее первые дни притеняют.

Высадка и дальнейший уход

Капуста – холодостойкая культура. Ее рассаду можно высаживать уже в конце апреля или в начале мая. Подготовленные лунки хорошо поливают водой, чтобы образовалась грязь. Заглубляют рассаду до нижнего листа. Вокруг лунки посыпают сухую землю, чтобы удержать влагу. Первое время накрывают ростки нетканым укрывным материалом невысокой плотности, чтобы она быстрее прижилась.

Некоторые огородники не снимают его до сбора урожая. Он пропускает воду и воздух, поэтому полив и подкормки осуществляют прямо через него. Под таким укрытием капуста Подарок быстрее растет и недоступна вредителям.

По мере роста культуры нужно провести два окучивания обязательно влажной землей и три подкормки с периодичностью в месяц. На первом этапе растения больше нуждаются в азоте. Вторая подкормка – полным комплексным удобрением с микроэлементами. В последнюю следует снизить количество азота и увеличить дозу калия.

Полив – важное условие для получения полновесных кочанов. В народе говорят, что за время роста эта культура выпивает бочку воды. Почва вокруг растений должна быть постоянно влажная, поэтому полив проводят регулярно, хорошо промачивая корнеобитаемый слой. Поливает либо утром, либо вечером.

Совет! В жару нужно проводить опрыскивание листьев прохладной водой.

Перед заморозками кочаны Подарка нужно срезать. Если они предназначены для квашения – небольшой морозец им не повредит, а только сделает слаще. Кочаны, предназначенные для хранения промораживать нельзя.

Посадите капусту Подарок. Она дает отличный урожай, будет долго храниться, из нее можно сделать вкусное и полезное квашение.

Отзывы

Ирина, 35 лет, г. Кострома

На даче у моей мамы всегда росла капуста Подарок. Хранить ее у нас негде, зато квашеной капусты с разными добавками всегда делали очень много. Она хорошо стояла до самой весны. Теперь огородом занимаюсь уже сама, но прежним традициям не изменяю. Сорт Подарок – основная среднепоздняя капуста.

Сергей, 40 лет, г. Выкса

Сажаю капусту на продажу каждый год. Слов нет, современные гибриды хороши, но за десяток семян платишь немалые деньги. А если капусты – целый гектар? Так и разориться недолго. Старый и надежный Подарок не подводит. И цена на семена маленькая и качество капусты отличное. Стараюсь, чтобы больше 3 кг кочаны не росли, так их разбирают скорее. Урожаем Подарка всегда доволен.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *