Капуста сорт подарок: Сорт капусты Подарок: фото, отзывы, описание, характеристики.

Капуста Подарок: описание сорта, фото, отзывы

В мире существует очень много сортов и гибридов капусты белокочанной, но лишь некоторые виды действительно из года в год не сходят с прилавков магазинов. К таковым относят и сорт Подарок. Откуда же такая популярность? Капуста Подарок отличается хорошими вкусовыми качествами при относительной неприхотливости в плане выращивания. Она не боится осенних морозов и устойчива ко многим заболеваниям.

Описание сорта капусты Подарок

Среднепоздняя капуста Подарок была включена в государственный реестр в 1961 году. Выращивается практически во всех регионах России, но вот в северных областях (Сибирь, Урал) нужно обязательно проводить утепление грядок весной, и не пренебрегать подкормками. Розетка растет большая, в диаметре до метра. Листочки раскидистые, слегка приподняты, слабоволнистые по краю, немного сморщены. Окрас зеленый с восковым налетом.

Важно!

Капусту сорта Подарок можно сеять семенами сразу в открытый грунт только в условиях жаркого, южного климата.

Вес каждой головки может доходить до 5 кг, но чаще – 2,5-3 кг. Форма вилки бывает круглая или плоско-круглая. Внутренняя кочерыга среднего размера. Кочаны плотные, очень сочные, что сразу понятно после первой же резки – слышен характерный треск. Листочки мясистые, с высоким содержанием сока. Окрас внешних листьев кочана серо-зеленый, в разрезе желтоватый.

Характеристики капусты Подарок

Ознакомьтесь также с этими статьями

Окрас капусты Подарок зеленый с восковым налетом

Конечно, у каждого типа капусты можно найти недостатки, но сорт капусты Подарок считается одним из немногих, которые недостатков практически не имеют, разве что низкую урожайность при недостаточном уходе, но это характерно для любого вида капусты. Ниже перечисленные характеристики вида.

  • Благодаря обилию сахара в составе сорта, его можно и даже рекомендовано использовать для квашения.
  • Сильная иммунная система.
  • Возможно выращивание даже в неблагоприятных условиях.
  • Кочаны устойчивы к длительной транспортировке, в дороге не портятся.
  • Товарные качества высокие. Капуста отличается приятным внешним видом, после разрезания истончает нежный, капустный аромат.
  • Хранится не так долго, как самые поздние сорта, но тоже неплохо – около 5 месяцев.
  • Холодостойкость.
  • Кочаны не растрескиваются, хотя если поливов будет слишком много, то вполне это вполне возможно.
  • Урожайность стабильно высокая при должных условиях выращивания.

Рассада капусты Подарок

Капуста Подарок после разрезания истончает нежный, капустный аромат

Сорт капусты Подарок обычно выращивается через рассаду. Рассада заготавливается еще с начала апреля. Земля для нее делается из 5% песка речного, 75% торфа и 20% дерновой земли. После тщательного перемешивания ее насыпают в отдельные емкости, в них сеют семена на расстоянии 3 см на глубину 1-1,5 см, накрывают полиэтиленом или стеклом и ставят для прорастания в теплое, солнечное место.

Важно!

Чтобы обезопасить землю для семян, нужно протравить ее противогрибковым препаратом за несколько дней до посева семян.

Для прорастания семян в помещении должна быть температура около +18 градусов. После появления всходов ростки переносят в помещение с температурой до +15 градусов, чтобы не вытягивались. Иногда, чтобы упростить выращивание, огородники сразу сажают семена в отдельные стаканчики по 2-3 штучки и прореживают по мере роста, пока не останется по ростку на стаканчик. Но если рассада растет в одном корытце, то после появления 2 листиков ее желательно пикировать по отдельным емкостям.

В темные, пасмурные дни капусту подсвечивают самой простой лампой. Примерно за 2-2,5 недели до пересадки на постоянное место рассаду начинают закалять на свежем воздухе. Ее выносят ежедневно из дома сначала на 15-30 минут, через 1-2 дня на 1-1,5 часа, потом 3-4 часа. Подобное закаливание повышает стойкость культуры к негативным факторам.

Посадка капусты

Советуем к прочтению другие наши статьи

Сажать на расстоянии 40-60 см друг от друга при 70 см расстояния в междурядьях

Для посадки в открытый грунт капусты сорта Подарок нужно дождаться конца мая. Сажают всегда на солнечной местности, с низким уровнем грунтовых вод. Земля под посадку должна быть удобрена с осени (2-3 кг перегноя на квадрат площади). Весной, перед посевом можно обогатить почву разве что азотным удобрением.

Интересно!

Сажать капусту лучше всего в пасмурную погоду или вечером, когда температура спадет, а солнце начнет клониться к закату.

Сажают рассаду в отдельные лунки на расстоянии 40-60 см друг от друга при 70 см расстояния в междурядьях. После посадки ростков земля обильно поливается. При этом важно следить, чтобы при заделке рассады, земля плотно прижималась – это стимулирует развитие корней и быструю адаптацию растения. Если после посадки ударили холода или ночи еще не теплые, можно прикрывать время от времени грядки прозрачной пленкой или светлым агроволокном.

Уход и сбор урожая

Фото урожая капусты Подарок

Большие урожаи сорт капусты Подарок дает только при правильных условиях полива. Так, например, в засушливые периоды достаточно 1-2 поливов за неделю. На квадрат площади вносят по 1,5-2 литра воды пока растения маленькие, и по 3-4 литра воды, когда уже начал образовываться кочан.

Не помешают и своевременные подкормки. Проводят подкормки обычно во время с поливом или же после длительных дождей (чтобы земля была хорошо напитана влагой). Удобрения вносят всего 3 раза. Первый раз подкармливают мочевиной (или навозом) через 2 недели после пикировки рассады. Вторая подкормка проводится суперфосфатом и сернокислым калием через 3 недели после первой. Третья подкормка не отличается от второй, но проводится еще спустя 2-3 недели, но только в том случае, если земля сильно истощена.

Важно!

Подкормки могут положительно или отрицательно отразиться на вкусе капусты, поэтому стоит внимательно подходить к выбору удобрения.

Также есть несколько важных правил по уходу за этим сортов капусты, от которых отступать не следует, иначе растение будет хилым и может часто болеть.

  • Сорняки убирают по мере их появления. Желательно не допускать того, чтобы сорные растения пустили колоски, цветы и начали сбрасывать семена – пока они еще маленькие, от них намного проще избавиться!
  • Рыхление почвы для капусты очень важно.
    Желательно следить, чтобы на грядке всегда была слегка вспушенная земля. Рыхление можно проводить после полива, когда вода впитается или просто по мере возможности. Основная задача – проследить, чтобы грунт не брался плотной коркой.
  • Окучивание проводится всего лишь 2 раза за сезон. Оно стимулирует развитие корневой системы. Первое окучивание проводят спустя 2-3 недели после пикировки рассады. Повторное – через еще 2-3 недели после предыдущего.

Отзывы о сорте капусты Подарок

Большинству огородников нравится капуста Подарок. Ее превосходный вкус, приятный внешний вид кочанов не может не радовать аграриев и покупателей на рынке.

  • Павел Фролов: «Выращиваю уже несколько лет для квашения. А когда не удается урожай из-за холодов, приходится закупать капусту Подарок для того же квашения.
    Уж очень она вкусная после засолки – рекомендую всем попробовать».
  • Гарик Смернов: «Старый, проверенный временем сорт. Капуста Подарок не просто так называется – урожайность при минимальных вложениях обеспечена! Выращиваем ежегодно. Бывают, конечно, и недоразвитые вилки, но по большей части урожай отменный. Вкус у капусты хороший, хранится без проблем».
  • Никита Зайцев: «Хороша капусточка, даже на старой, не плодородной земле дала урожай в прошлом году. Вилки по 1-2 кг были, но очень вкусные, сладковатые – в борще и засолке капуста Подарок — просто восхитительна!».

Капуста Подарок: описание сорта, фото, отзывы

Выбор семян и рассады капусты зависит от времени завязывания ее головок. Некоторые предпочитают ранние сорта, чтобы насладиться свежими овощными салатами, другие рассматривают среднепоздние и поздние сорта для консервации и зимнего хранения.

Одним из популярных среднеспелых сортов является «Подарок», который отличается долгим хранением и сохранностью товарного вида даже после длительной транспортировки, и, конечно же, вкусовыми качествами.

Описание и характеристика сорта капусты подарок

Это белокочанная капуста, у которой могут быть немного рыхлые листы. Масса ее головки может превышать 5 кг, розетка достаточно крупная, но не лопается при созревании, как это бывает у некоторых сортов. Листья серо-зеленого цвета, при созревании немного приподнятые, раскидистые, имеют гладкую поверхность с восковым налетом.

Капуста Подарок

Кочан может быть как плоско-округлым, так и полностью округлым, но в любом случае он вырастает плотным. Внешняя и внутренняя часть кочерыжки средний длины, на разрезе кочан может иметь слегка желтоватый оттенок.

Техническая спелость сорта «Подарок» наступает на примерно на 120 сутки. Сбор урожая приходиться на период с конца августа и до середины сентября. С одного квадратного метра можно собрать до 10 кг. Этот сорт капусты можно использовать как в свежем, так и в квашенном или консервированном виде, он универсальный.

Преимущества капусты «Подарок»:

  • Урожайность, несмотря на особенности каждого года.
  • Отличное вызревание продукта даже при неблагоприятных условиях.
  • Хороший вкус.
  • Отличный товарный вид даже после длительных перевозок.
  • Высокая устойчивость к заболеваниям.
  • Продолжительное хранение с неизменными вкусовыми качествами.
  • Высокая морозостойкость.
  • Кочаны не растрескиваются даже после перезревания.
  • Замечательная транспортабельность.
  • Отменный вкус капусты после квашения и засолки.

А здесь можно больше узнать про сорт капусты Вьюга.

На видео – посадка капусты:

Сорт «Подарок» проявляет высокую жаростойкость, ее семена хорошо принимаются даже при высадке в открытый грунт.

Выращивание рассады

Чтобы обеспечить себе богатый урожай этого сорта нужно подготовиться заранее и высадить его семена себе на рассаду, заняться этим следует в начале апреля.

Для рассады этой капусты подойдет специально приготовленная почво-смесь, состоящая на 75% из торфа, на 5% из речного песка, а оставшиеся ее 20% занимает дерновая земля. Полученные ее компоненты перемешиваются до однородности и засыпаются в ранее подготовленные емкости для высадки растения, землю сразу после этого поливают любым из противогрибковых препаратов, после этого нужно выждать несколько дней, а затем уже высаживать в почву подготовленные семена. Их перед высадкой замачивают на ночь в «Корневине» или слабом растворе, приготовленном из марганцовки.

Лучше всего высаживать семена сразу в торфяные стаканчики, тогда после подрастания рассады ее можно будет сразу же высаживать в грунт. Если выбраны другие емкости или поддоны, тогда высаживания посадочного материала производиться на расстоянии 3 см друг от друга, а глубина будет составлять 1-1,5 см. Семена сверху присыпаются землей.

Впервые дни емкости с посадочным материалом требуется выставить на солнечные окна, чтобы обеспечить будущей рассаде должное количество тепла и света, температура при этом должна быть не менее 18 градусов. Как только появятся первые ростки, поддоны с ними переносятся в более притененные места с температурой около 15 градусов, если проигнорировать это требование, то можно получить слабые безжизненные ростки, которые не принесут ожидаемого урожая. Также будет полезно узнать о том, как происходит выращивание рассады капуста Атрия.

На видео – выращивание рассады капусты:

Подкормку растения проводят сразу же после полива растения или в период окончания продолжительных дождей. Удобрение вносятся в три этапа:

  1. Первое введение удобрений в грунт под капусту осуществляется через две недели после ее высадки в грунт. Для него закупается мочевина или навоз, они разбавляются водой. Выдерживается соотношение: 15 грамм подкормки на 10 л. воды.
  2. Вторая подкормка проводить через три недели после первой. Здесь применяется более сложный состав: суперфосфат, сернокислый аммоний или калий. Они берутся в равных количествах и перемешиваются между собой.

    Подкормка капусты

  3. Третья подкормка по своему составу схожа со второй, но она необходима, если только почва под капустой очень истощена.

Капуста «Подарок» не зря пользуется спросом, даже в «плохой» год она все равно приносит урожай, отличается от других среднепоздних сортов отменным вкусом, практически не подвержена болезням. Чтобы отпугнуть от нее главных вредителей – бабочек следует около капусты высадить помидоры или баклажаны, устранить других вредителей поможет чесночное опрыскивание с добавлением мыльного раствора.

А здесь можно прочесть отзывы о капусте Краутман, и какие особенности выращивания у данного сорта капусты.

Отзывы

  • Эльвира, 45 лет: “Высаживаю капусту «Подарок» прямо в грунт семенами, делаю это уже не первый год и всхожесть всегда у нее отличная. Как только появляются над поверхностью земли коренастые ростки я спокойна, что дальше их рост пойдет по привычной схеме: своевременный полив, прополка и обязательное рыхление почвы между рядами, чтобы помочь корням укрепиться. Розетка в ней вырастает средней величины, хотя читала, что в некоторых регионах она большая, но у нас короткое лето, вероятно не хватает времени полностью вызреть до больших размеров, на вкус это никак не влияет. Кочаны успевают налиться до первых заморозков. Я очень люблю этот сорт квасить в нем много аскорбиновой кислоты и сахара, вся семья с удовольствием ест мои соленья из нее.”
  • Елена, 58 лет: “Сорт «Подарок» любила еще моя мама, у них в селе он был одним из самых популярных. Она ценилась всеми соседями за свое долгое хранение и свои вкусные листья, особенно в квашенном виде. Ничего особого по ее выращиванию не скажу, единственное, что у нас песчаная почва, поэтому приходиться часто поливать, этот сорт без регулярного полива страдает: замедляется в росте и может вовсе завянуть, это проверено. Нужно ее беречь от бабочек и их гусениц, которые очень любят этот сорт и могут нанести значительный урон головкам.”
  • Владислав, 62 года: “Обожаю капусту в любом виде, у себя на даче с женой экспериментировали и остановились на сорте «Подарок» и гибриде «Артрия». Первая белокочанная капуста, которая в квашеном виде великолепна, да и для приготовления голубцов ее листья большие и тонкие, прям, как надо. Головки у нее вырастают довольно крупные, я один год их взвешивал их, так одна затянула до 4,8 кг. Храниться «Подарок» у нас в погребе до марта месяца.”

Сорт капусты Подарок: фото и описание

Капусту сажают практически все люди, у которых есть хоть немного огорода. Выбор сорта зависит от многих факторов. Для некоторых людей важны ранние сорта, которые позволяют собирать урожай довольно рано, вторые предпочитают средние и поздние виды, что используются для хранения и зимних заготовок. Среди популярных сортов нужно выделить капусту Подарок. Такой вид отличается хорошей лежкостью, возможностью перевозить на длительные расстояния, а также отменным вкусом.

Описание

Сорт Подарок относится к белокочанной капусте, у которой слегка рыхлые листы. Вес одного овоща на приемлемом уровне и составляет около 5 кг, розетка большая, но во время роста не лопает, в отличие от других подобных видов. Листы капусты не яркого цвета, с легким серым оттенком, а когда плод созревает, они подымаются. На листах легко увидеть налет.

Кочаны такого сорта бывают разных форм, вырастают круглые, немного плоские, при этом независимо от формы они плотные. В разрезе кочан окрашен в еле заметный желтый цвет. Капуста этого сорта созревает через 120 дней после посадки, а сбор плодов припадает на конец лета и начало осени. Урожайность данного вида составляет 10 кг на 1 кв.м.

Подарок можно применять для потребления в свежем виде, а также сорт подойдет для закваски, закаток и других кулинарных использований. За счет возможности применять капусту в разных блюдах, сорт относят к универсальным.

Основные достоинства вида таковы:

  1. Высокая урожайность, невзирая на погодные условия.
  2. Хорошее дозревание плодов в условиях неблагоприятной погоды.
  3. Отменный вкус.
  4. Превосходный товарный вид свежего продукта, после хранения или перевозок.
  5. Сорт устойчив к болезням.
  6. Возможность хранить плоды длительное время без потери качеств.
  7. Морозостойкость вида.
  8. Капуста не лопает, даже если перезревает.
  9. Хорошие вкусовые качества при использовании продукта для засолки и маринования.

Подарок можно высаживать разными методами, даже сеять семена в открытый грунт.

Выращивание рассады

Для получения качественного и высокого урожая все рекомендуют сажать Подарок через рассадный метод. Для выращивания подходит начало апреля. Потребуется приготовить землю, которая включает:

  1. Торф – 75%.
  2. Речной песок – 5%.
  3. Дерновая земля – 20%.

Все составляющие смешиваются и укладываются в приготовленную для растений тару. Сразу после закладки земли ее необходимо полить средствами против грибков и только через пару дней можно укладывать семена.

До посадки семечки подготавливаются. Для этого нужно замочить их на ночь в препарате «Корневине», но можно использовать очень легкий раствор марганцовки. При использовании стаканчиков нужно укладывать по 2 семечки в емкость, если применяются ящики и другие большие емкости, то между семенами оставляется промежуток по 3 см. глубина залегания семян должна быть от 1 до 1,5 см. После посева семечки закрываются почвой.

На протяжении первых дней тару необходимо поставить в место, где попадает больше все света и тепла. Важно, чтобы в этом месте температура не опускалась ниже 18 градусов. После появления ростков рассаду необходимо отнести в места с минимальным количеством солнечных лучей и температурой порядка 15 градусов. Если не выполнить требование, то рассада окажется слабой и не сможет нормально развиваться, а после посадки в грунт урожай будет минимальным.

После появления ростков нужно проредить растения, убирая из тары более слабые виды. Данный метод позволяет отказаться от приема пикировки. В плохую погоду рекомендуется ставить дополнительный свет, к примеру, применять обычные настольные лампы. Также во время роста растений потребуется выносить их на балкон или улицу, это позволит закаляться капусте.

Посадка в грунт

Подарок является среднеспелым видом капусты, поэтому высадка на огород проводится в конце весны. Но если погодные условия благоприятные и температура давно стабилизировалась, то можно проводить посев семян прямо на огороде уже в апреле. Такой метод позволит сохранить время и силы на выращивание рассады.

Для посадки используются участки, которые хорошо освещаются, не имеют ветров и сквозняков. Не рекомендуется проводить высадку вблизи зданий, заборов, кустов и прочих заграждений, что создают тень.

Место необходимо подобрать еще осенью, чтобы успеть удобрить землю. Для подкорма используется 5 кг навоза, можно его заменить перегноем в количестве 3 кг. После посадки рассады или посева семян в грунт проводится дополнительный подкорм, при помощи минерального удобрения.

Есть еще некоторые правила, которые нужно учитывать при пересадке рассады на огород:

  1. Делается расстояние между кустами по 50 см
  2. Создается расстояние между рядками по 60 см.
  3. В ямки для рассады необходимо положить растения, а потом засыпать их землей и протрамбовать.
  4. Посадка проводится не в солнечную погоду.
  5. После высадки почва обильно поливается водой, при этом на растение жидкость не должна попасть.
  6. Посадка рассады проводится вместе с почвой, в которой она выращивалась.
  7. Дабы корни надежно прижились на огороде, нужно кусты опустить в грунт с коровяком.

После посадки за сортом Подарок потребуется правильный уход, что позволит получить качественный и большой урожай.

Уход

Уход за сортом простой не требует много времени и хлопот. Основное условие – дать капусте удобрения и воду. Если лето жаркое, то поливать сорт нужно по два раза в день, при этом на одно растение используется 2 л воды. Когда у растений появится завязь кочанов необходимо увеличить полив вдвое.

Дополнительно к уходу входит окучивание капусты, дабы верхний шар земли имел нормальную проницаемость, а корневая система получала кислород. Первый раз окучивать Подарок потребуется после высадки рассады, второй раз процедура повторяется через 20 дней.

Удобрения вносят сразу после полива, а также после затяжных дождей. Подкорм дается в три шага:

  1. Первый раз удобряется земля, спустя 14 дней после посадки. Используется в это время мочевина или навоз, они разводятся в воде. На 15 грамм удобрения используется ведро воды.
  2. Второй раз земля удобряется через 20 дней после первого подкорма. В качестве удобрений применяют суперфосфат и калий. Удобрения используются в равных частях, смешивая друг с другом.
  3. Последний раз удобряют почву по аналогии со вторым. Данная подкормка потребуется, только если грунт истощен.

Капуста сорта Подарок не боится многих заболеваний, поэтому лечение не нужно. Основные вредители – бабочки и чтобы от них избавиться, рядом с культурой необходимо посадить томаты, баклажаны. А чтобы убрать прочих вредителей можно применять настой из чеснока, которым опрыскиваются растения, в настой добавляется немного мыльного раствора.

Сорт капуста подарок


описание сорта, фото, особенности выращивания и ухода, отзывы

Подарок — хороший, старый и проверенный сорт капусты, внесённый в Госреестр селекционных достижений ещё в 1961 году. Он не затерялся среди современного изобилия разных сортов именно благодаря своим замечательным качествам. Рекомендован для выращивания во всех пригодных для земледелия регионах России, а также хорошо растёт в Молдове, Беларуси и на Украине.

Описание капусты сорта Подарок

Подарок — сорт среднепоздний, со сроком созревания от всходов до появления первых товарных кочанов — 100–115 дней, до массового созревания — 115–135 дней. Поэтому сорт успевает вырасти не только рассадным способом, но и семенами напрямую в грунт с посадкой их в конце апреля — начале мая (только в тех регионах, где позволяет климат). Дозревать может при низких температурах (+5–12 °C) — в центральных районах России это начало либо середина октября.

Подарок — сорт капусты со сроком созревания до 135 дней

Убирают иногда после первого лёгкого заморозка, тогда капуста становится более сладкой. Сильное подмораживание недопустимо, так как это резко снизит сроки хранения. Вовремя убранная капуста этого сорта хранится до 5 месяцев.

Использование и вкусовые качества

Сорт универсальный, используют в свежем виде на салаты, щи, любые блюда по многочисленным рецептам. А также Подарок годен для консервации, квашения и маринования. Внутрикочанная листва тонкая и нежная, сочная, с небольшим в сравнении с некоторыми сортами грубым основанием листа, при росте укладывается плотно. Сорт ценят за хорошо выраженный капустный вкус. Набирает достаточно много фруктоз и сахароз, потому имеет сладкий привкус.

Капуста сорта Подарок хорошо подходит для квашения

Внешний вид

Лист овальный, светло-зелёный, кочерыга небольшая. Подарок отличается от других сортов восковым налётом, иногда сильным, меняющим цвет листа до серого. Кочаны среднего размера, круглые и плотные, вырастают весом от 3 до 5 кг, в среднем 4 кг. В хороших условиях даёт урожай около 100 кг с 10 кв. м, в средних — около 80 кг. Сорт неприхотлив, вынослив, поэтому даже в неблагоприятных условиях способен дать весомый урожай, образовав кочаны весом 2–3 кг.

Кочан капусты сорта Подарок ещё вызрел не полностью, но использовать его в пищу уже можно

Недостатки сорта

Все вышеописанные качества — вкус, урожайность, товарный вид, годность к засолке, неприхотливость — можно считать безусловными преимуществами сорта. А из недостатков некоторые огородники отмечают высокую требовательность к влаге и плодородию почвы, что противоречит многочисленным отзывам о неприхотливости этого сорта. Но это противоречие объясняется тем, что любой сорт капусты требователен к влаге и плодородию почвы. Поэтому явных недостатков, присущих только этому сорту, обозначить нельзя.

Особенности выращивания капусты

Более простой способ — посадка семенами сразу в грунт. Сажают в конце апреля — начале мая в зависимости от региона и условий года. Перед посадкой семена желательно подготовить, чтобы обеззаразить, ускорить прорастание и дать первичную подкормку.

Подготовка семян

Проводится одинаково как для посадки напрямую семенами в огород, так и для описанного ниже рассадного способа. Порядок действий таков:

  1. Три зубчика чеснока давят и заливают 50 г кипятка.
  2. Семена погружают в этот настой, когда его температура понизится до +50 °C (определяют градусником или мгновенным касанием пальца: +50 °C — едва, но терпимо), на 1 час.

    Семена капусты погружают в настой чеснока, когда его температура достигнет +50 °C

  3. Обработанные семена подсушивают на ткани или бумаге.

Это проверенный народный способ. Можно использовать и другие, например, протравливание в слаборозовом растворе марганцовки.

Посадка семенами

Землю под посадку на огороде готовят с осени по общим для всех сортов капусты правилам. Сажать семена можно, как только подсохнет земля, станет можно работать и температура установится в пределах +3–12 °C.

Если земля хорошо подготовлена, довольно рыхлая, можно сажать в борозды. Но если земля не обработана, можно сделать перед посадкой лунки, тщательно перекопав и разрыхлив грунт лопатой или вилами глубиной на штык.

Капусту семенами можно сажать в борозды

Обычно семена и рассаду капусты сажают по схеме 60×60 см. Однако на плодородной земле в благоприятный дождливый год Подарок может образовать розетку диаметром до 80–100 см. Поэтому на тучной земле с хорошими видами на рост Подарок сажают реже: по схеме 70×70 или даже 80×80 см.

Посадка рассадой

Посадка семенами проще, но многолетний опыт огородников доказал, что при рассадном способе Подарок растёт лучше, урожай даёт больше и созревает раньше. Связано это с тем, что в первый, самый ответственный, «младенческий» период роста капуста растёт в лучших тепличных условиях, чем проросшие семена в жёстких условиях на огороде ранней весной. А летнюю жару и сушь — неблагоприятные условия для капусты — выращенный рассадой Подарок встречает уже окрепшим, с более развитой корневой системой, чем посаженный семенами.

Если вырастить крепкую рассаду капусты, она лучше перенесёт неблагоприятные условия на грядке

Сроки посева семян на рассаду рассчитываются в зависимости от условий региона. Исходить нужно из того, что рассаду Подарка пора высаживать в возрасте 40–50 дней, и к этому времени на улице должно быть +8–15 °C без ночных заморозков. К примеру, если в Центральном Черноземье высаживать сеянцы на грядку пора в середине мая, то семена на рассаду сажают в начале апреля.

Рассада Подарка выращивается и закаливается по тем же правилам, что и рассада любого другого сорта белокочанной капусты.

Высаживать лучше в пасмурную погоду, а если в солнечную, то вечером. При необходимости посадкам можно создать более комфортные условия, если воткнуть по бокам дуги из проволоки или стеклоарматуры и накинуть по ним нетканый укрывной материал.

Каждую лунку при посадке проливают отстоянной водой из расчёта около 0,5 л. Если грунт под растением засыпать мульчей слоем 5 см, то следующий полив потребуется не раньше чем через неделю, даже в сухую погоду.

На грядке со слоем мульчи не менее 5 см полив высаженной рассаде капусты потребуется реже

Уход

Основные моменты ухода в открытом грунте:

Полные правила выращивания капусты сорта Подарок такие же, как и для любых других сортов белокочанной капусты.

Подготовка собственных семян

Сорт Подарок рос в огородах ещё тогда, когда семена в основном не покупали в магазинах, а выращивали сами. Это хлопотный процесс, и сейчас гораздо проще купить готовые семена. Однако при желании получить семена понравившегося сорта Подарок можно.

Семена получают из прошлогоднего перезимовавшего кочана. На семенники оставляют самые крупные и типичные кочаны без повреждений. Получение семян состоит из следующих действий:

  1. Отбирают кочаны осенью до заморозков, не срубают, а выкапывают с корнями.
  2. Хранят подвешенными в любом помещении при температуре 0–5 °C.

    Подвешенные кочаны капусты хранят в подполе при температуре 0–5 °C

  3. За 14–21 дней до посадки весной вырезают кочерыгу, не трогая верхушечную почку.

    За 2–3 недели до посадки из кочана-маточника вырезают кочерыгу, не трогая верхушечную почку, затем сажают его на грядку

  4. Сажают кочан-маточник на грядку и ухаживают за ним так же, как за продовольственной капустой.
  5. Семенные стебли ломкие, требуют осторожного обращения, потому до цветения подвязывают их к колу. Важно, чтобы при цветении поблизости не было одновременно цветущих крестоцветных сородичей, иначе сорт может переопылиться и получится непредсказуемый гибрид.
  6. Когда семенные стручки становятся светло-жёлтыми, а семена тёмно-бурыми, кочаны убирают, иначе стручки раскроются и семена осыпятся.

    После цветения капусты образуются стручки с семенами

  7. Стебли срезают, укладывают на плёнку или ткань и сушат.
  8. Затем обмолачивают, выбивая семена деревянным бруском или лопатным черенком.
  9. Семена от мезги (всей измельчённой массы) отделяют через сито с подходящей ячейкой или веют на сильном ветре.
  10. Кладут готовый посадочный материал на хранение в хорошо просушенном виде.

    Готовые семена капусты хорошо просушивают и хранят в тёмном прохладном месте

С одного маточного растения можно получить до 100 г семян. По разным данным, семена капусты сохраняют всхожесть от 5 до 10 лет.

Отзывы о сорте капусты Подарок

Сегодня все пробуют сажать новые передовые сорта, которые ежегодно появляются в продаже. И эти эксперименты оправданы — селекция не стоит на месте, новые сорта и гибриды, особенно зарубежной селекции, в самом деле намного превосходят своих предшественников по многим показателям. Но старые русские сорта заслужили большую популярность своей выносливостью, приспособленностью к местным условиям и хорошим вкусом. Именно потому старый сорт Подарок до сих пор не исчезает с наших грядок и сажается многими огородниками.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

7 сортов капусты и способы их использования

Они доступны по цене, универсальны и используются в кухнях всего мира. Их можно тушить, готовить на гриле, тушить или даже мариновать, и все же мы часто принимаем их как должное, предпочитая их более хрустящие кузины.

Но этот скромный овощ может сделать гораздо больше в блюде, чем просто добавить в салат с какой-то заправкой.Вот список, который прославляет простую капусту, перечисляя другие разновидности с обычным зеленым и красным, а также способы их приготовления.

Сбор капусты пушечного ядра

1.Пушечная капуста
Кочанная капуста, более известная как зеленая капуста, является одним из самых популярных сортов капусты. Он назван так из-за того, что его листья плотно и плотно навиваются друг на друга; с конечным продуктом, напоминающим пушечное ядро.

Совет по приготовлению: Его плотные листья делают его идеальным для измельчения в салат из капусты или ферментации в квашеную капусту. Также вкусный тушеный, тушеный или отварной в простом супе с мелко нарезанной капустой, морковью, кукурузой и свиными ребрышками.

Обжаренный бок-чой с прекрасным вкусом с измельченным чесноком и устричным соусом

2.Бок Чой

Вы можете знать это как бок-чой, бай-цай или пак-чой, но на самом деле все они означают одно и то же: темный листовой овощ с тонкими стеблями, который больше напоминает швейцарский мангольд или шпинат, чем капусту-пушечное ядро.

Совет по приготовлению: Нежный аромат бок-чой проявляется в простом жарком из измельченного чеснока, устричного соуса и соли по вкусу.

Бланшированный цай синь в миске с клецками, лапшой и супом

3.Чой Сум
Вы можете знать его как чой сум или цай синь, в зависимости от вашего родного языка; в котором его название на кантонском и мандаринском языках транслитерируется как «сердце овоща». Листовые овощи похожи на кай-лан и его родственника китайской капусты, бок-чой, но его легко узнать по характерным желтым цветкам, которые он несет.

Совет по приготовлению: Нежное бланширование в горячей подсоленной воде поможет овощу сохранить целостность хрустящих стеблей и мягких листьев.

Паху-кимчи (배추 김치) готовится из капусты напа

4.Капуста напа
Этот сорт капусты продолговатой формы с вычурными желто-зелеными листьями слаще и мягче других сортов и широко используется в восточноазиатской кухне.

Совет по приготовлению: Существует более 180 разновидностей кимчи, и, вероятно, самым популярным из них является баечу-кимчи, которое готовят из соленой, приправленной и ферментированной капусты напа.

Голубцы голубцы

5.Савойская капуста
Ажурный вариант, наверное, самый фотогеничный из кочанов. Листья савойской капусты имеют более рыхлый слой и менее плотно упакованы, чем зеленая или краснокочанная капуста, что обеспечивает более короткий срок хранения.

Совет по приготовлению: Савойская капуста более нежная, чем другие кочаны, и ее можно красиво есть в свежей хрустящей пленке или тушеной в масле и бульоне. Но один из наших любимых способов приготовить савойскую капусту — пропарить ее листья и обернуть вокруг начинки из фарша и риса; Блюдо поляки называют голабками, а чехи и словаки — голубками.

Январская королевская капуста — гибрид савойской и белокочанной капусты

6.Январская королевская капуста
Не путайте эту фиолетово-зеленую красоту с красной капустой. Цвета этого кудрявого овоща различаются от головы к голове и могут варьироваться от глубоких королевских пурпурных до прохладных четких бирюзовых. Как следует из названия, капуста — выносливый овощ, который обычно сажают осенью и собирают зимой.

Совет по приготовлению: Мы считаем его самым вкусным, когда его обжаривают с обильным количеством масла, приправ и специй, но вы можете приготовить его, как савой.

Утка, запеченная с тушеной красной капустой

7.Красная капуста
Красная капуста, также известная как пурпурная капуста или красный капуста, меняет свой цвет в зависимости от значения pH почвы, в которой она растет — листья становятся красноватыми в кислой почве и более пурпурными в нейтральной — это своего рода лакмусовая бумажка.

Совет по приготовлению: Красная капуста становится сине-серой по мере приготовления и расщепления цветных пигментов, но вы можете легко смягчить это, добавив в нее кислоту (лимонный сок или уксус) во время приготовления. Он восхитителен, если нарезать его тонкими ломтиками в салаты, например, салат из капусты, тушить с некоторым количеством бекона, яблочного уксуса и яблок или сбраживать в квашеную капусту.

Написано Алетия Тан

Пару лет назад Алетия сменила офисную кабинку на домашний стол во Вьетнаме, работая фрилансером, куда бы ее ни привели ее гастрономические приключения; от похлебки фото в Хошимине до сбора улиток в Ханое.С тех пор она вернулась на родину и теперь тратит время на поиски новых ресторанов, которые стоит посетить, рецептов приготовления и способов терроризировать свою кошку. .

Сорта капусты, Сорта капусты

Сорта капусты, как и многие овощи, можно сгруппировать в раннего, среднеспелого или позднего (зимующего) типа .

Ранняя капуста (50-70 дней)

‘Parel’ (50 дней, F1) Компактный рост, хорошо подходит для тесного посева. Формирует твердые круглые кочаны (6 дюймов, 1–1 1/2 фунта) [15 см, 1 / 2–2 / 3 кг]. Хорошая стойкость к расслоению для ранней капусты, выдерживает до 3 недель в поле.

‘Gonzales’ (55 дней, F1) Еще одна мини-капуста, которую нужно собрать с высоты 4–6 дюймов (10–15 см). Темные сине-зеленые кочаны размером с мяч для софтбола. Плотные, твердые кочаны, сопротивляются расслоению. и вкусно!

«Red Express» (68 дней) Компактный габитус, подходящий для тесного посадки. Формирует круглые кочаны весом 2-4 фунта (0,9-1,8 кг) с глубокими пурпурно-красными листьями. Подходит для краткосрочных северных и альпийских садов.

«Савой Экспресс» (55 дней, F1) Вкусная мини-савойская капуста.Урожай Savoy Express с высоты 4–6 дюймов (10–15 см) разработан для небольших грядок. Очень рано, поэтому это хороший выбор для краткосрочных северных и альпийских садоводов.


Кочанная капуста среднеспелая (70-90 дней)

Primero (72 дня, F1) Компактный габитус, хорошо подходит для коротких посевов. Идеально круглые, головы 2-3 фунта (0,9-1,4 кг).

«Ruby Ball» (78 дней, F1) Великолепная старая стандартная краснокочанная капуста. Формы плотные (6-8 дюймов, 3-4 фунта) [15-20 см, 1.4-1,8 кг] голов. Очень стойкий к расслоениям, выдерживает 4-6 недель в поле, что дает возможность домашнему садоводу получить более длительный урожай.


Поздний сезон, или кочанная капуста (90-125 дней)

«Кайтлин» (94 дня, F1) Эта капуста образует маленькие зеленые кочаны с плотной белой мякотью. Кайтлин с высоким содержанием витамина С — отличная капуста-краут.

‘Danish Ballhead (125 дней, OP) Большие головки (7-10 дюймов, 5-6 фунтов) [18-25 см, 2. 2–2,7 кг]. Хорошо держится при низких температурах. Отличная универсальная капуста для варки, жаркого или капусты.

«Склад №4» (95 дней, F1) У этой капусты красивые темно-зеленые кочаны. Собирайте урожай в 75 дней для использования в свежем виде или подождите, пока они созреют до 4-8 фунтов (1,8-3,6 кг) кочанов в 95 дней. Устойчив к фузариозной желтизне.

Особые сорта капусты (50-70 дней)

Сорта капусты — ‘Caraflex ’
© Steve Masley
(Щелкните ИЗОБРАЖЕНИЕ, чтобы увеличить)

«Caraflex» (68 дней, F1) Интересная «остроконечная» капуста имеет хорошие покровные листья для защиты от насекомых и солнца.Формирует конусообразную форму, высотой 8-10 дюймов, головами 3-4 фунта (20-25 см, 1,4-1,8 кг). Подходит для употребления в свежем виде и приготовления пищи. Устойчив к желтому фузариозу.


Китайская (Напа) капуста (50-70 дней)

Сорта капусты — ‘Caraflex ’
© Steve Masley
(Щелкните ИЗОБРАЖЕНИЕ, чтобы увеличить)

Кочаны китайской (Напа) образуют рыхлые открытые кочаны. Их можно нарезать на ломтики жаркого, обжарить для обертывания, использовать в качестве основы для тайской лапши Пад Тай или сбродить с чили, чтобы получить Kim Che .

«Рубикон» (52 дня, F1) формы 11–12 дюймов, 5–6 фунтов (28–30 см, 2,2–2,7 кг). Растет весной или осенью. Устойчив к болтам и болезням.

«Билко» (54 дня, F1) Еще одна отличная капуста Напа. Билко немного крупнее и позже «Рубикона». Как и «Рубикон», он устойчив к фузариозной желтизне, черной крапине и палице.



Верх Сорта капусты | Выращивание капусты
Уборка капусты



.

Капуста: разновидности и применение этого смертоносного и выносливого наполнителя

1. Бок-чой — это разновидность китайской капусты; он широко используется в азиатской кухне. Он не формирует кочан и больше похож на листовой зеленый овощ, чем на капусту. Она более богата бета-каротином и кальцием, чем зеленая капуста. Нарезка бок-чой: Острым ножом отделите листья от белой основы.

2. Зеленая капуста — универсальный овощ.Это самая обычная капуста. Кочан плотный, с очень четкими листьями от бледно-зеленого до средне-зеленого цвета.

3. Капуста напа также называется китайской капустой. У него длинные белые ребра и нежные бледно-зеленые листья. Его относительно мягкий вкус хорошо сочетается с салатами в сыром виде, так как он не доминирует. Он также хорошо готовится в супах и жареном виде.

4. Краснокочанная капуста с характерными пурпурно-красными листьями может сочетаться со сладкими ингредиентами в супах, таких как борщ, и гарнирами, такими как кисло-сладкая капуста с яблоками. Он широко используется в кухнях Центральной Европы.

5. Савойская капуста имеет нежные, морщинистые, бледно-зеленые листья. У него более мягкий вкус, чем у зеленой капусты, с которым его можно менять местами в рецептах. Он широко используется в европейской кухне.

.

Рецепты индийской капусты — Простой рецепт капусты

В разделе «Рецепты капусты» вы найдете множество восхитительных рецептов капусты. Капуста используется в супах, салатах и ​​ряде других блюд. Капуста (Band Gobi) — богатый источник витамина К. Попробуйте наш ассортимент простых рецептов капусты.

Момос

Момо — это популярный рецепт из Китая. Узнайте, как приготовить / приготовить момо, следуя этому простому рецепту.
• Вег.• Easy Рейтинг: 7.6 / 10 (261 голосов)
Индийские спринг-роллы
Индийские спринг-роллы — популярная закуска. Узнайте, как приготовить индийский спринг-ролл, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Средний Рейтинг: 8.1 / 10 (20 голосов)
Овощной маньчжурский

Овощной маньчжурский — это деликатесное блюдо, приготовленное из капусты, моркови и многих других ингредиентов.Узнайте, как приготовить овощной манхориан, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Средний Рейтинг: 8,4 / 10 (40 голосов)
Спринг ролл

Спринг-ролл — популярный китайский рецепт. Узнайте, как приготовить спринг-ролл, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Средний Рейтинг: 7.7 / 10 (29 голосов)
Кимчи
Кимчи — очень популярное корейское ферментированное блюдо из овощей, которое обычно едят в качестве гарнира во время еды. Узнайте, как приготовить / приготовить кимчи, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy
Капуста с рисом

Капуста с рисом — один из популярных южно-индийских рецептов риса. Узнайте, как сделать / подготовить рис с капустой, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Средний Рейтинг: 9.2 / 10 (21 голосов)
Вегетарианский бургер

Veggie Burger — восхитительная закуска, которую обычно подают с картофелем фри и салатом.Узнайте, как приготовить вегетарианский бургер, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Средний Рейтинг: 9.4 / 10 (45 голосов)
Капустный суп
Капустный суп — очень питательный рецепт. Узнайте, как приготовить / приготовить капустный суп, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 8,3 / 10 (12 голосов)
Хрустящие жареные овощи

Хрустящие жареные овощи — хрустящая и восхитительная закуска.Узнайте, как приготовить хрустящие жареные овощи, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Сложная Рейтинг: 7.0 / 10 (6 голосов)
Химчи
Вкусная закуска «Химчи» — прекрасное блюдо китайской кухни. Узнайте, как приготовить химчи, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 10.0/10 (2 голоса)
Салат из капусты
Салат из капусты имеет пикантный вкус благодаря уксусу. Узнайте, как приготовить салат из капусты, следуя этому легкому рецепту.
• Не для овощей. • Easy Рейтинг: 10. 0 / 10 (2 голосов)
Капустный рассол
Капустный рассол — это временный рассол. Узнайте, как сделать / подготовить рассол из капусты, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 4.0 / 10 (3 голосов)
Капуста Парата

Капуста Парата — это цельнозерновой хлеб, приготовленный из капусты и имбиря. Узнайте, как приготовить капустную парату, следуя этому простому рецепту.
• Вег. Рейтинг: 8.7 / 10 (3 голосов)
Bandhakopir Ghonto

Бандхакопир Гонто — традиционное бенгальское блюдо — карри, приготовленное из капусты.Легкое острое блюдо лучше всего есть с ротисом или лучисом, оно довольно популярно во время праздников.
• Вег. • Easy Рейтинг: 5,0 / 10 (13 голосов)
Капуста Пакорас

Капуста Пакорас — очень вкусная вечерняя закуска. Узнайте, как приготовить капустные пакоры, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Средний рейтинг : 6.4/10 (5 голосов)
Китайский жареный рис с овощами

Китайский жареный рис с овощами — любимый рецепт. Узнайте, как приготовить китайский жареный рис с овощами, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Средний Рейтинг: 1,0 / 10 (1 голос)
польский haluski

полироль халуски — очень вкусный и простой рецепт. Узнайте, как сделать / приготовить полированные халуски, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • В среднем
Капуста Пориал

Это вкусное блюдо из капусты, которое легко приготовить, с множеством других вкусных овощей, что делает его полезным для здоровья блюдом. Его обычно едят во всех домах Южной Индии во время обеда. Это чрезвычайно полезный выбор, особенно для последнего приема пищи в день.
• Вег. • Easy Рейтинг: 9.0/10 (12 голосов)
Карри с капустой и помидорами

Карри с капустой и помидорами — очень популярный рецепт. Узнайте, как приготовить карри с капустой и помидорами, следуя этому легкому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 8,4 / 10 (5 голосов)
Синдхи Пакора

Хрустящая синдхи пакора заставит вас жаждать большего.Узнайте, как приготовить Синдхи Пакода, следуя этому простому рецепту.
• Easy
Капуста Pakoda

Капуста Пакода — очень популярный рецепт. Узнайте, как приготовить южно-индийскую капустную пакоду, следуя этому легкому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 5,5 / 10 (2 голосов)
Карри с капустой Андхра

Андхарская капуста Карри — очень популярный рецепт.Узнайте, как приготовить карри из капусты Андхра, следуя этому легкому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 9,8 / 10 (6 голосов)
Прозрачный овощной суп

Теплый и манящий прозрачный овощной суп идеально подходит для зимнего сезона. Узнайте, как приготовить прозрачный овощной суп, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy
Ямайская капуста и морковь

Ямайская капуста и морковь — очень популярный рецепт.Узнайте, как приготовить ямайскую капусту и морковь, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy
Капуста и лапша

Капуста и лапша — это восхитительный и вкусный рецепт. Узнайте, как приготовить капусту и лапшу, следуя этому легкому рецепту.
• Не для овощей. • Средний Рейтинг: 7.0 / 10 (3 голосов)

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • Следующая »
.

описание сорта т его характеристики, способы выращивания

Получить хороший урожай капусты осенью может только тот садовод, который ответственно отнесётся ко всем требованиям определённого сорта. Капуста сорта подарок – это неприхотливое растение, которое позволит наслаждаться урожаем до весны.

Описание и характеристики сорта

Выращивание любой капусты требует небольших усилий, но обязательно правильного ухода. Свой выбор садоводы останавливают на сорте подарок благодаря его характеристикам: неприхотливость, устойчивость к болезням и стойкость даже в поздние весенние заморозки, отсутствие растрескавшихся кочанов. Её можно высаживать в любых регионах России.

Плотные округлые или слегка приплюснутые белокочанные вилки достигать в весе до пяти килограмм. Внешне серо-зелёный кочан на разрезе будет зеленовато белого цвета. Розетка крупная, может достигать в диаметре до одного метра. Листья слегка приподнятые, раскидистые, гладкие с восковым налётом. По краю присутствует лёгкая волнистость.

Высокий урожай можно получить при высадке на суглинистые или глинистые почвы. При повышенной кислотности почвы рост будет плохим. Требует много солнечного света, при его недостатке образуются рыхлые вилки с мелкими листьями.

Кочаны капусты в разрезе

Положительные качества и недостатки подарка

Относительно этого вида капусты недостатков нет. Есть только несколько обязательных требований в уходе: обильный полив, плодородная и защита от вредителей. Перечислим описание достоинств сорта подарок, благодаря которым его ценят садоводы:

  1. Возможность выращивать в любом регионе России.
  2. Морозоустойчивость и жаростойкость.
  3. Устойчивость к заболеваниям разного типа.
  4. Отсутствие растрескивания.
  5. Долгий срок хранения до пяти месяцев.
  6. Хорошо переносит транспортировку, сохраняя товарный вид.
  7. Высокая урожайность.
  8. Подходит для засолки и квашения.

Как и любая другая капуста, подарок не защищён от атаки гусеницами, поэтому уделять время осмотру листьев нужно как можно чаще.

Посадка и требования к почве

Хорошо будет разместить на месте таких предшественников как паслёновые. К ним относятся томаты и картофель, перцы и баклажаны, тыквенные или бобовые, луковые. Выращивание производить эффективнее через рассаду. Пересадка в открытый грунт производится на пятидесятый день.

Так как лучший урожай капусты получить на кислотной почве невозможно, нужно уменьшать этот показатель. Снизить кислотность почвы можно добавляя золу при посадке, насыпая её в лунку или на поверхность земли. Также добиться снижения можно любыми щелочными удобрениями.

Правила посева

Весной, на стыке апреля и мая можно начинать сеять рассаду дома или даже сразу в открытый грунт под укрытие, только в обоих случаях правила и рекомендации будут разными.

Посев семян на рассаду капусты

Схема посадки при выращивании рассады 5*5 сантиметров не глубину не более 1,5 сантиметров. Первые ростки можно увидеть уже спустя неделю. Понять что росток готов к переезду в открытый грунт легко. Если количество настоящих листков достигнет пяти штук, то смело можно отправлять их на грядки. В среднем, такое зрелище можно наблюдать на сорок пятый день.

Перед высадкой рассада должна пройти закаливание, чтобы выстоять весенние заморозки. Для этого нужно на пару дней (и ночей тоже) оставить её на открытом воздухе.

Сеять в открытый грунт рискованно, но всё же можно, если огородница позаботится об укрытии на первое время. Схема будет аналогична высадки рассады в почву: 60*60 сантиметров. Подготавливать место для капусты можно различными способами. К примеру, высадка в неглубокие траншеи позволит во время полива воде не растекаться, влага дольше сохранится.

Уход за капустой

Подкормки, окучивание, рыхление почвы наряду с прополкой и поливом позволят собрать богатый урожай, который может достигать до 10 килограмм с одного квадратного метра участка. Если ножка у плода начнёт вытягиваться он может потерять свои вкусовые качества и плотность кочана.

Рыхление нужно производить периодически, раз в неделю, на влажную почву. Глубина рыхления пять сантиметров. Окучивание можно начинать спустя три недели после высадки на грядку.

Полив требуется тщательный, особенно в первые две недели – каждые два – три дня. Не менее семи литров воды на один квадратный метр земли нужно затратить за один раз.

Подкормка – это дело индивидуальное, и если огородница предпочитает избегать внесения химикатов в почву, то будет права. Мера эта не обязательная, но приносящая хороший результат. Обеспечить быстрый набор зелёной массы вилков позволит «Эффектон». Начиная с двадцатого дня после пересадки, а далее ещё три или четыре раза за всё время, нужно пол литра готового раствора израсходовать на один вилок. Раствор готовится по схеме: две столовые ложки средства на десять литров воды. В качестве второй подкормки можно использовать пол литра коровяка или птичьего помёта, разведённых в десяти литрах воды. Также сюда можно добавить ложку «Кемира».

Рыхление почвы после высадки

Болезни и их предотвращение

Несмотря на то, что сорт высоко устойчив к разным видам болезней, всё же стоит знать, как поспособствовать скорейшему выздоровлению и их предотвращению. Опрыскивание раствором золы, томата или табака, чеснока.

Крестоцветные блошки – это мелкие жучки и личинки, которые выгрызают жилы на листьях. Поражённые листья засыхают и погибают. Предотвратить их появление можно, своевременно уничтожая сорняки, производить полив методом дождевания.

Если по соседству с капустой расположены томаты, чеснок или лук, то это поможет предотвратить большинство заражений.

Капустная муха откладывает яйца на землю близко к стеблю в конце мая, начале июня. Если их не убрать в период шести дней, то вылупившиеся личинки повредят корни и объедят их вокруг, что приведёт к гибели растения. Для предотвращения их распространения нужно посыпать почву вокруг рассады золой, чёрным перцем или табачной пылью, а после ввести это в почву с помощью рыхления.

Улитки и слизни повреждают не только наземную, но и подземную часть растения. Определить причину поражения можно по высохшей слизи и объеденным ими листочкам. Смесь горчицы, золы, молотого перца и поваренной соли в количестве двух столовых ложек для каждого ингредиента разведенные в половине литра воды нужно опрыскать почву между вилками. Лучше сделать это в жаркий и солнечный день. А вечером процедуру провести, опрыскав сами кочаны.

Капустная белянка или совка откладывают яйца постоянно, и лучшим фактором борьбы с ней будет частый осмотр нижней стороны листьев. Для того чтобы избавить растение от поражения нужно поливать его раствором двух стаканов золы в десяти литрах кипятка и одной столовой ложки жидкого мыла.

Капустная муха
Совка на листе капусты
Крестоцветные блошки на капусте
Улитки на листьях капусты

Сбор урожая

Спелость плодов достигается на 125 день с момента первых всходов. Сентябрь – октябрь лучший период для снятия вилков. Универсальность сорта позволяет употреблять его в свежем виде на протяжении всей зимы, приготовить солёную или квашеную капусту на зиму.  На сто грамм продукта содержится от 26 до 41 миллиграмм аскорбиновой кислоты.

Высокая урожайность и неприхотливость в процессе выращивания сорта Подарок привлекают садоводов. Соблюдение правил ухода и предотвращения заболеваний позволят наслаждаться вкусной и сочной капустой с собственного огорода до самой весны.

последние отзывы, описание, краткая характеристика, фото

Культивированием капусты люди занимались еще в каменном веке, что подтверждают раскопки с мест их стоянок. Большую популярность и всеобщее уважение этот овощ получил вначале в Древней Греции, куда попал из Древней Иберии, а затем в Древнем Риме.

О белокочанной капусте поэты древности писали стихи, а ученые посвящали трактаты ее целебным свойствам. В летописях Киевской Руси о капусте упоминается в рукописях 11 века, где рекомендуется ее выращивать и употреблять в пищу.

На сегодняшний день капуста остается самым популярным по количеству посева и потребления овощем в мире.

Сорта капусты

По своим свойствам капуста бывает разная:

  • Раннеспелая, созревание которой занимает до 30 дней. Обладает несколько «рыхлыми» листьями и хранится крайне недолго.
  • Среднеранние сорта вызревают за 75 дней, пригодны для салатов, хранятся недолго.
  • Среднеспелые сорта созревают за 85-130 дней, пригодны для салатов и квашения, для быстрого употребления. Хранятся до 5 месяцев. Например, капуста «подарок», отзывы о которой самые положительные, дает высокие урожаи, имеет приятный вкус и прекрасные товарные качества. Дачники выращивают ее не только для собственного употребления, но и на продажу.
  • Позднеспелые сорта вызревают за 160-180 дней и пригодны для хранения как в свежем, так и квашеном виде.

Каждый сорт имеет свои преимущества и обладает своим набором «полезностей». Так, ранние больше пригодны для салатов и тушения, а среднеспелые, например сорт капусты «подарок» (отзывы «капустных знатоков» это подтверждают), прекрасно сохраняют вещества как в сыром, так и в квашеном виде.

В зависимости от продолжительности лета можно подобрать оптимальный сорт капусты и радовать себя и близких вкусными пирогами и варениками.

Сорт «подарок»

Одним из самых популярных сортов у дачников является капуста «подарок». Описание, отзывы говорят о том, что любовь к ней не лишена основания. Этот сорт имеет достаточно высокую урожайность – до 10 кг на 1 м2. Кроме того, капуста создана для посадки сразу в открытый грунт, так как достаточно устойчива к внешним воздействиям, особенно перепадам температур.

Для среднеспелой капусты важно хорошо переносить жару, потому что именно эти сорта попадают на летне-осенний период сбора урожая, когда температура воздуха достаточно высокая. Собранные кочаны имеют средний вес 3 кг, плотную круглую или плоскую форму, хорошо переносят перевозку на большие расстояния, что подтверждают отзывы о капусте «подарок». Благодаря хорошим товарным качествам и высокому урожаю ее выращивают не только садоводы-любители, но и сельскохозяйственные предприятия.

Еще одно полезное свойство, особенно для длительного хранения, это устойчивость к растрескиванию. Учитывая все вышеперечисленное, капуста «подарок» (отзывы точны) является популярной гостьей на дачных участках и на прилавках овощных магазинов. Этот сорт хорошо знают хозяюшки, которые любят делать вкусную квашеную капустку.

Выращивание рассады

Чтобы капуста белокочанная «подарок» (отзывы огородников это настоятельно рекомендуют) дала хороший урожай, рассаду следует высаживать дома уже в первых числах апреля.

Для получения здоровой и крепкой рассады необходимо подготовить почвенную смесь из 20 % дерновой земли, 75 % торфа и 5 % речного песка. Хорошо перемешанную массу нужно насыпать в емкости для посева и за несколько дней до посадки полить противогрибковым препаратом.

В почве следует сделать ямки глубиной 1-1,5 см на расстоянии 3 см друг от друга. В них бросают семена и присыпают землей. Емкости с посевом требуют много света и тепла, поэтому лучшим местом для них станет подоконник с солнечной стороны.

Оптимальная температура для всхода семян +18 градусов, но после того как появятся ростки, емкости необходимо перенести в помещение с температурой не выше +15 градусов. Если этого не сделать, ростки быстро пойдут вверх и будут слабыми.

Для упрощения работы можно семена сразу сеять по 2-3 штуки в отдельные секции или стаканчики, а по мере их роста прореживать и оставлять самые сильные. Это избавит растение от лишней пикировки.

В пасмурную погоду молодые ростки требуют дополнительного освещения, которым может стать обычная дневная лампа. Если есть возможность выносить рассаду днем на балкон или во двор, то лучше это делать, так как она становится только крепче и сильнее от перепада температур.

Незадолго до пересадки в открытый грунт капуста «Подарок» (отзывы бывалых огородников это подтверждают) должна пройти закаливание, для чего ее рассаду можно выносить на воздух при температуре +8 градусов, а ночью накрывать пленкой. Эта процедура сделает растение сильным, а урожай высоким.

Выбор места для посадки

Среднеспелая капуста высаживается в открытый грунт в конце мая, но перед этим следует подготовить почву и правильно выбрать место.

Если климат позволяет и в апреле устанавливается устойчивая теплая погода, то посев семян можно производить прямо в почву. Предварительно подготовив колышки и пленку, семена бросают в небольшие ямки по 2-3 штуки, а по мере их роста прореживают. До того как появятся крепкие всходы, участок с посевом следует накрывать на ночь пленкой.

Если капуста «подарок» (характеристика, отзывы о ней говорят об этом прямо) высаживается в открытый грунт рассадой, то предварительно следует подготовить место и почву.

Место должно быть солнечным, далеко от деревьев, забора и всего, что может давать тень. Если участок под капусту готовится с осени, то его нужно вскопать, внеся предварительно 4-5 кг навоза или 2,5-3 кг перегноя.

Минеральные удобрения используются в два приема. Осенью в почву вносятся фосфорно-калийные удобрения, а весной в лунки насыпаются азотные незадолго до посадки рассады.

Посадку капусты нужно проводить по схеме: 40х60 см ‒ расстояние между ростками, и 50-70 см ‒ междурядье. После того как росток посажен, землю необходимо тщательно полить, а вокруг лунки утрамбовать. Лучшее время посадки ‒ это пасмурная погода или сразу после дождя, но можно провести манипуляцию и в вечернее время, обязательно накрыв ростки пленкой.

Чтобы не повредить корень, рассаду нужно вынимать из емкостей аккуратно, лучше с комом земли. Для того чтобы укрепить корешок, можно окунуть его в смесь из земли с коровяком непосредственно перед посадкой в лунки.

Подкормка и уход за капустой

Важными условиями высокого урожая капусты «подарок» являются полив и подкормка. В засушливое лето следует поливать 1-2 раза в неделю по 1,5-2 л воды после пикировки и по 3-4 л в период образования кочана и его роста.

Кроме того, капуста «Подарок» (отзывы садоводов постоянно об этом напоминают) требует регулярного окучивания почвы. Первое следует провести через 2-3 недели после пикировки рассады, когда у нее образуется в среднем 8-10 листьев. Следующее окучивание проводится еще через 2-3 недели после первого.

Подкормка – вторая составляющая высокого урожая. Ее желательно проводить одновременно с поливом, а также после продолжительных дождей, которые вымывают полезные вещества из почвы.

Режим удобрения имеет три этапа:

  • Первая подкормка для сорта «подарок» должна быть проведена через 1,5-2 недели после пикировки в открытый грунт. Это может быть разбавленный водой навоз или мочевина (15 г на ведро воды).
  • Следующий этап удобрения проводится через 3 недели после первого и состоит из сернокислого калия, сернокислого аммония и суперфосфата (30х25х25 г).
  • Третья подкормка требуется, если капуста посажена на истощенной почве. По своему составу она такая же, как и вторая.

Проводите такие нехитрые действия, и капуста «подарок» (отзывы, фото тех, кто ее выращивал, это подтверждают) отзовется крепкими и увесистыми кочанами.

Вредители и болезни

Главными вредителями для капусты являются капустная муха, тля и белокрылка. От капустной мухи можно уберечь молодые ростки, накрыв их сеткой. Чтобы отпугнуть бабочек и не допустить появления тли, можно посадить вокруг капусты помидоры или баклажаны.

Также хорошо убивает вредителей опрыскивание листьев капусты «подарок» настоем чеснока (300 г на 10 л воды) с добавлением тертого мыла (100 г). Желательно такое опрыскивание проводить не только на самой капусте, но и на соседних культурах, чтобы белокрылка не появилась и там.

Если участок под капустой небольшой, то можно провести сбор гусениц вручную.

Хранение капусты «подарок»

Сорт «подарок» среди садоводов считается недолго хранящимся, всего 5 месяцев. Но даже в этот период его следует правильно складировать.

После сбора урожая все нижние листья с кочанов должны быть убраны, а сами головки тщательно проветрены и подсушены. Хранить капусту рекомендуется на полках или в решетчатых ящиках в помещении с температурой от -1 до +1 градуса при влажности до 90 %. Если нет полок, она прекрасно себя чувствует в подвешенном состоянии, так что головки можно обмотать леской или шпагатом и подвесить так, чтобы они не касались друг друга.

Полезные свойства капусты

Капуста «подарок» имеет повышенное содержание витамина C, так что ее используют для производства детского питания. Кроме этого, она богата солями калия, фосфором, кальцием, серой, клетчаткой, лактозой, а также витаминами А, В1, В6, С, К, P и витамином U, который имеет противоязвенный эффект.

Важным фактором является то, что капуста сохраняет все свои полезные свойства даже при длительном хранении и перевозке.

Лучшие сорта капусты для квашения и засолки | Твоя усадьба

Не все сорта подходят для квашения и засолки. Раннеспелая капуста хороша для приготовления свежих салатов и первых и вторых блюд, а вот среднеспелые и позднеспелые сорта хороши для квашения и засолки. Хоть они и созревают долго, но кочаны получаются крупными и сочными. Давайте поговорим о самых лучших сортах среднего и позднего срока созревания.

Слава 1305

Один из самых популярных сортов позднеспелой капусты. И не зря! Кочаны вырастают весом от 2,5 до 5,5 кг. Форма плоскоокруглая, верхние листья светло-зелёные, а на срезе плотно прилегающие друг к другу листья молочно-белого цвета. Овощ сладкий, сочный, способен долго храниться в подвале или в прохладном помещении. С одного квадратного метра можно получить до 10 кг урожая. Стоит отметить, что сорт устойчив к растрескиванию и длительное время сохраняет товарный вид.

Капуста сорта Слава 1305

Капуста сорта Слава 1305

Подарок

Отличный сорт среднего срока созревания. Кочаны округлой формы с короткой кочерыгой. Вес их достигает 4 – 4, 5 кг. Окраска на срезе молочно-белая, сочная, очень сладкая. Сорт обладает превосходной лёжкостью и хранится до марта месяца без потери товарного вида. Подарок устойчив к растрескиванию. С одного квадратного метра можно собрать более 10 кг урожая. Отличительной особенностью является восковой налёт на листьях капусты.

Капуста сорта Подарок

Капуста сорта Подарок

Белорусская белокочанная

Сорт отлично подходит для консервирования, квашения и засолки. Капуста среднего срока созревания со кочанами весом до 3 кг. Верхние листья тёмно-зелёного цвета, а на срезе ярко-белого. Капуста плотная, сочная, без жёстких прожилок. Сорт подходит как для приготовления свежих салатов, так и для соления, квашения. Хранятся кочаны до апреля в подвалах или прохладных помещениях. Сорт устойчив к растрескиванию.

Капуста сорта Белорусская белокочанная

Капуста сорта Белорусская белокочанная

Менза F1

Гибрид среднего срока созревания и длительного хранения. Урожай прекрасно хранится до мая месяца. Стоит отметить, что кочаны этой капусты очень крупные. Отдельные экземпляры могут достигать веса 9,5 кг. Верхние листья нежно-салатового цвета, а на срезе кочан молочно-белый. Капуста этого сорта не привередлива к условиям произрастания и может переносить непродолжительные понижения температуры до – 3 градусов.

Капуста Менза F1

Капуста Менза F1

Амагер

Сорт Амагер обладает уникальными свойствами. Во время хранения его вкусовые качества улучшается. Кочаны становятся сочными и очень сладкими. Вес кочанов достигает 4 кг. Форма плоскоокруглая, верхние листья сизо-зелёные и глянцевые. На срезе капуста молочно-белая. Хранится урожай до марта – апреля в прохладных помещениях.

Капуста сорта Амагер

Капуста сорта Амагер

А знаете ли вы о самом популярном сорта времён Советского Союза. Эта капуста была выведена в 1937 г и до наших дней остаётся одной из самых лучших. Читайте об этом сорте в этой статье

Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал. Если вам понравилась статья, то ставьте лайки и делитесь ею в социальных сетях.

подарочных корзин на день рождения | Cabbage Rose Lane Цветочный магазин

Подарочные корзины на день рождения | Цветочный магазин Cabbage Rose Lane — Кембридж, штат Онтарио, Флорист. задержки в получении партий определенных видов цветов.

Обратите внимание, что для всех других заказов нам может потребоваться замена стеблей, чтобы мы могли доставить максимально свежий букет, и нам, возможно, придется использовать другую вазу.

Мы обещаем всегда доставлять свежий, красивый и совершенно единственный в своем роде подарок такой же или большей стоимости, как то, что вы выбрали.

На поставки также могут повлиять ограничения COVID-19. Будьте уверены, что мы принимаем все рекомендуемые меры предосторожности для обеспечения удовлетворенности клиентов и безопасности.

Воздействия на доставку могут включать:

  • Ограниченные поставки в больницы или дома престарелых
  • Ограниченные доставки в офисные здания
  • Ограниченный доступ в определенные регионы

Кроме того, мы можем использовать процедуры бесконтактной доставки. После подтверждения того, что получатель готов принять, его подарок будет оставлен у двери, а курьер сделает шаг назад. безопасное расстояние, чтобы убедиться, что они получат свой подарок.

Пожалуйста, посетите нашу страницу О нас для получения более подробной информации. Мы ценим Ваше понимание и поддержка!

×

Подари сейчас, доставь позже

Лучше, чем подарочная карта, отправь улыбки дважды! Теперь мы предлагаем Подарить сейчас, доставить позже , так что вы еще можно отправить подарок для любимого человека в это время.

Обратите внимание, что в настоящее время мы не можем фиксировать какие-либо конкретные даты доставки, когда вы размещаете Подарите сейчас, доставьте заказ позже. Мы лично свяжемся с вашим получателем когда мы сможем назначить дату доставки этого подарка.

Когда вы дарите подарок сейчас, доставьте позже, вам не нужно выбирать дату доставки. Вы завершаете свой купите, и мы сразу же отправим красиво оформленный виртуальный подарок по электронной почте, включая сообщение вашей карты и изображение из цветов, которые вы выбрали. Когда мы снова заработаем, мы свяжемся с вашим получателем, чтобы завершить доставку Ваша свежая, красивая аранжировка. Спасибо за поддержку нашего местного бизнеса в это время!

Ознакомьтесь с нашим самым продаваемым выбором флористов!

×

Как подарить сейчас, доставить позже работает

Обратите внимание, что в настоящее время мы не можем фиксировать какие-либо конкретные даты доставки когда вы размещаете заказ «Подарок сейчас, доставьте позже». Мы лично свяжемся с вашим получателем когда мы сможем назначить дату доставки этого подарка.

Шаг 1

Завершите покупку, как обычно, включая сообщение вашей карты, информацию о доставке и адрес электронной почты получателя.

Шаг 2

Мы сообщим вашему близкому человеку, что он получил подарок. Фотография и сообщение вашей открытки будут включены в красиво оформленное электронное письмо для улыбки номер 1!

Шаг 3

Когда мы сможем доставить ваш подарок, мы выполним обещайте свой подарок и согласовывайте с получателем договоренность о доставке. за улыбку номер 2!

×

Почему стоит покупать у нас? ▲ ▼

100%

Удовлетворенность
гарантия

Real

Мы настоящие
Местный Флорист

100%

Флорист Разработаны
И Рука Доставлены

Подарочные корзины на день рождения — это идеальный сказки, чтобы кто-то узнал, насколько особенным они тебе.Цветочный магазин Cabbage Rose Lane предлагает широкий выбор подарочных корзин в Кембридже, штат Онтарио, от изысканных мясных и сырных корзин до полезных фруктов и орехов.

Руководство по выращиванию капусты и капусты

Капуста и капуста — овощи холодного сезона с высоким содержанием питательных веществ, низким содержанием калорий и очень устойчивые к морозу. Они используются во многих кухнях мира — яичные рулетики, квашеная капуста и голубцы, и это лишь некоторые из них! — а некоторые сорта идеально подходят в качестве декоративных однолетних растений.Они бывают самых разных цветов, форм головок и вкусов , так что среди множества вкусных (и красивых) сортов вы обязательно найдете свой любимый!

Выбор сорта

Когда вы решаете, какой сорт капусты или капусты посадить в своем саду , ваше решение будет в основном основываться на ваших вкусовых предпочтениях и требованиях к хранению. Крупнокочанная поздняя капуста обычно хорошо хранится и хороша для приготовления пищи, особенно подходит для приготовления квашеной капусты. Savoy и конические сорта более нежные и поэтому хороши для салатов и салатов, а Китайская капуста устойчива к высокой температуре и довольно универсальна — она ​​вкусна в приготовленном или сыром виде! Что касается выбора капусты, то зеленые сорта , как правило, слаще, а красные сорта более привлекательны для глаз. Красная капуста также содержит антоцианы, антиоксидант !

Когда сажать капусту и семена капусты

Семена капусты лучше всего сажать в помещении за восемь-десять недель до последних заморозков , при температуре от 70 до 75 градусов по Фаренгейту. Если вы хотите получить осенний урожай , посейте в открытом грунте в середине лета. В зоне 8 и теплее, если вы хотите получить озимый урожай капусты, посейте в открытый грунт ранней осенью .

Ожидайте появления всходов через 10-14 дней.

Как посеять семена капусты и капусты

Посейте семена капусты на глубину, в 4 раза превышающую размер семян , или на глубину ½ дюйма, в стерильную исходную смесь и тщательно полейте. После того, как семена прорастут, следите за тем, чтобы почва была слегка влажной , и подкармливайте их жидким удобрением половинной концентрации каждые две недели.

Убедитесь, что растения получают достаточно света. — флуоресцентный свет в течение примерно 14-16 часов в день также идеально подходит для быстрого роста. Вы должны держать сеянцы всего на несколько дюймов ниже источника света , чтобы они не «вытягивались» и не становились «длинноногими». Если у вас нет флуоресцентного освещения, подойдет окно, выходящее на юг.

Китайская капуста и листовая капуста хорошо подходят для прямого посева в огород . В прохладном климате можно выращивать и другую капусту на открытом воздухе, за четыре недели до даты последних заморозков. Если вы хотите получить осенний урожай, посейте семена в середине лета.

Чтобы сохранить семена, сгруппируйте 3 или 4 растения вместе на желаемом расстоянии между растениями вместо традиционного метода посева сплошными рядами. Хорошо поливайте и следите за тем, чтобы верхний слой почвы оставался влажным, особенно при посадке в более засушливое время в середине лета. Как только ваши сеянцы вырастут на несколько дюймов и у них появится хотя бы два набора настоящих листьев, вырвите все, кроме самого сильного, в каждой группе .

Урожай обычно 50-90 дней после посева , в зависимости от сорта.

Посадка

Когда у сеянцев появится два набора настоящих листьев, вам нужно будет начать процесс «закаливания». Для этого поместите их на открытом воздухе в слегка затененном месте на час или два. На следующий день дайте им более длительное пребывание на улице, пока они не останутся на улице на ночь, все еще в своих горшках. Естественно, , если наступит похолодание, снова занесите их в помещение , чтобы дождаться повышения температуры.

Высаживайте растения весной, как только можно будет обрабатывать почву , размещая растения на расстоянии не менее 8 дюймов друг от друга, в ряды на расстоянии от 24 до 36 дюймов друг от друга.(Точное расстояние зависит от зрелого размера растения.) Посадите капусту на полное солнце в богатую, плодородную, влажную, хорошо дренированную почву и подкормите ее удобрениями 5-10-5 (или выше) или нитратами. соды. Удобряйте при первой посадке, а затем каждые 4 недели.

Особые указания

  • Чтобы избежать повреждения совками , поместите банку из-под тунца или кошачьего корма (с удаленными верхом и дном) вокруг молодого растения, заглубив его наполовину в почву.
  • Капусту можно собирать в любое время после образования кочана .Просто не забудьте разрезать их, когда они твердые (твердые на ощупь), но до того, как они треснут или треснут.
  • Будьте очень осторожны при прополке, так как Корни капусты легко повреждаются при культивации . Если вы опасаетесь, что корни могут быть повреждены удалением большого сорняка, обрежьте его, а не вырывайте.
  • Морковь, салат, лук и шпинат — все это хорошие компаньоны для капусты.
  • Темно-зеленая листовая капуста содержит много витамина С, железа и фолиевой кислоты .Капуста также является хорошим источником бета-каротина, калия и фитохимических веществ (химических соединений растительного происхождения, которые не являются незаменимыми питательными веществами, но все же считаются важными для здоровья человека), таких как глюкозинолаты, которые, как считается, помогают предотвратить рак легких. .
  • Не переваривайте капусту , так как это снижает ее питательную ценность.

Советы по выращиванию капусты и капусты

  • Капуста и капуста предпочитают прохладную погоду и могут переносить легкие заморозки .
  • Они лучше всего растут на полном солнце во влажной, хорошо дренированной почве , богатой органическим материалом.
  • Если вы можете избежать этого, не сажайте капусту или капусту там, где они или другие представители семейства капустных росли ранее — меняйте места выращивания . К семейству капустных относятся брокколи, цветная капуста, кольраби, брюссельская капуста, горчица и рапини. Все они подвержены одним и тем же заболеваниям , которые могут передаваться через почву из года в год.
  • Важно, чтобы ваши растения были влажными , но это особенно важно для культур, которые начинают выращивать летом.
  • Мульчируйте капусту до 2 дюймов органического материала , следя за тем, чтобы мульча находилась на расстоянии около дюйма от стебля. Это будет поддерживать влажность почвы, контролировать сорняки и обеспечивать питание для растений.

Вредители и проблемы, на которые следует обращать внимание

Тля и белокочанная петелька — одни из самых распространенных вредителей, которые беспокоят вашу капусту.

  • Петлильщики капусты — это гусеничная стадия ночного мотылька, и их название происходит от того, как они выгибают свое тело, когда ползают, в стиле дюймового червя. Они очень разрушительны для растений, так как имеют ненасытный аппетит к листьям. Покрытие растений сеткой или рядовым укрытием может предотвратить присутствие этих вредителей.
  • Тля часто встречается на нижней стороне листьев, стеблях и молодых почках. Вы можете смыть их сильной струей воды или использовать инсектицидное мыло (обязательно следуйте инструкциям на этикетке).Регулярно проверяйте растения, тля может быть постоянной проблемой .

Чередуйте посевы , чтобы избежать болезней, передающихся через почву.

Просмотреть все темы «Узнай, прежде чем выращивать»

Капуста — Решения для садоводства — Университет Флориды, Институт пищевых и сельскохозяйственных наук

Капуста привлекает много внимания в день Святого Патрика, так как все ищут в продуктовых магазинах идеальную кочанную капусту, которая дополнит их картофель и солонину. Но капустой следует наслаждаться всякий раз, когда это возможно; это универсальное растение, привлекательное и полезное (как и многие съедобные растения). Капуста найдется для любого сада, независимо от того, ищете ли вы что-то съедобное или декоративное, или если вам нравится внешний вид сортов с плотной кочанной или рыхлой листвой.

Характеристики

Капуста относится к тому же семейству, что и брюссельская капуста, брокколи, цветная капуста и листовая капуста. Его можно есть сырым в салате из капусты, ферментировать для приготовления квашеной капусты или кимчи или готовить для приготовления различных блюд.Капуста богата витаминами, особенно витамином С.

Это идеальный овощ для тех, кто хочет, чтобы их съедобные огороды были одновременно функциональными и красивыми; традиционная капуста выглядит прекрасно, поскольку она увеличивается в размерах с несколькими свободными листьями вокруг растущего кочана, кроме того, ее можно найти в оттенках зеленого, красного или фиолетового. Китайская капуста бывает двух видов: кочанная (Pekinensis) или открытая (Chinensis). Типы с открытыми листьями образуют более рыхлые головки, что дает вам прекрасные большие листья, на которые можно смотреть в вашем саду.Бок Чой — это сорт пекинской капусты с открытыми листьями, в то время как Напа и Мичихили образуют более плотные кочаны.

Посадка и уход

Капуста и пекинская капуста хорошо пересаживаются. Обязательно покупайте чистые растения, чтобы капуста не заболела черной гнилью. Ранние симптомы черной гнили включают задержку роста, пожелтение листьев и почернение жилок. На концах листьев могут образовываться желтые клиновидные участки.

Время посадки зависит от того, где вы живете во Флориде.Китайской капусте нужно немного места для роста, поэтому размещайте растения на расстоянии от 14 до 18 дюймов друг от друга, рядами на расстоянии 14 дюймов друг от друга. Ищите такие сорта, как Напа, Мичихили, бок-чой, бэби-бок-чой, джой-чой, пак-чой или гибрид пак-чой, называемый той-чой.

Традиционную капусту следует сажать рядами на расстоянии 24 дюймов друг от друга и от 9 до 16 дюймов между растениями. Браво и Бронко — два самых популярных сорта зеленой капусты, выращиваемых в коммерческих целях во Флориде. Или вы можете попробовать такие сорта, как Rio Verde, Flat Dutch, Round Dutch, типы Wakefield, Copenhagen Market или Savoy Red Acre.

Как и в случае со всеми овощами, обязательно давайте капусте много солнца и полива. В то время как холод не убьет ваши растения капусты, мороз может повредить листья. Использование защитной ткани может помочь защитить ваши растения, если температура в вашем регионе упадет. Поливайте ранним утром, так как это позволяет листьям высохнуть на солнце и помогает предотвратить распространенные грибковые заболевания. Часто ищите гусениц; личинки метко названной белокочанной бабочки с удовольствием едят растущую капусту раньше, чем вы.

Пекинская капуста готова к сбору урожая относительно быстро, в зависимости от сорта: от 70 до 90 дней при посадке из семян или от 60 до 70 дней при использовании рассады. Кочанная капуста занимает немного больше времени, обычно от 85 до 110 дней при посадке из семян или от 70 до 90 дней при пересадке.

Посадка и уход

Сроки посадки капусты
Регион Традиционный китайский
Север август-февраль август-февраль
Центральный сентябрь-февраль Сентябрь-Апрель
Юг Сентябрь-январь Сентябрь-Апрель

УФ/МФСА

Публикации УФ/МФСА

Также на решениях для садоводства

7 видов капусты — разные сорта капусты

Бретт СтивенсGetty Images

Скромная капуста — это один из тех овощей, которые легко могут остаться незамеченными (кроме вашего классического салата из капусты). Но дело в том, что капуста гораздо более универсальна, чем вы думаете! Капусту можно не только нарезать для салатов, но и запекать, тушить или даже включать в свой список рецептов на гриле. Он может стоять сам по себе в сырной эскалопированной капусте Ри Драммонд или служить начинкой для ваших любимых гамбургеров. И, конечно же, он играет большую роль в традиционных ирландских блюдах, таких как солонина и капуста. Но знаете ли вы, что в зависимости от рецепта бывают разные виды капусты? Это верно! Капуста может варьироваться от зеленой и краснокочанной капусты до пекинской капусты и даже брюссельской капусты — да, это разновидность капусты!

Хотя в большинстве рецептов капусты указано, какой тип использовать, важно понимать разнообразие капусты и то, что делает их такими разными.Начнем с того, что капуста может быть разных цветов (наиболее распространенными являются зеленый и красный) и даже иметь разную текстуру (от гладкой до морщинистой). Капуста является частью семейства растений, известного как Brassica , которое включает капусту и китайскую капусту, поэтому мы также включили их в этот список. Все овощи капусты насыщены полезными для вас витаминами и являются отличным источником клетчатки, которую вы должны добавить в свой здоровый обед. На самом деле, идите вперед и приготовьте голубцы сегодня вечером — просто убедитесь, что вы знаете, какой сорт капусты использовать.Читай дальше, чтобы узнать больше!

Реклама — продолжить чтение ниже

1 Зеленая капуста

Вы часто найдете зеленую капусту, используемую для классических блюд, таких как салат из капусты или голубцы. Благодаря широким зеленым листьям и гладкой текстуре, это один из видов капусты, который можно найти как в сыром, так и в вареном виде. Ищите головы, которые плотно упакованы и тяжелы, когда вы их поднимаете.

МАСКИ ДЛЯ СЕРВИРОВКИ

2 Красная капуста

Название этой капусты может быть «красная», но на самом деле она имеет скорее фиолетовый цвет.Она похожа на зеленую капусту в том, что ее можно нарезать для салатов, но ее также можно использовать в качестве начинки для гамбургеров или куриных тостад.

3 Савойская капуста

У этой красивой капусты морщинистые листья, что отличает ее от других сортов капусты. Он также более нежный, что делает его идеальным для тушения или жарки. Попробуйте его как вычурную вариацию солонины и капусты, приготовленной в мультиварке.

4 Бок Чой

Бок-чой отличается отчетливыми зелеными листьями и хрустящим белым стеблем.Он мягкий и нежный, что делает его идеальным для быстрых способов приготовления, таких как обжаривание или приготовление на пару.

5 Капуста Напа

Не путайте эту капусту с салатом романо. Несмотря на похожий внешний вид, капуста Напа (также известная как китайская капуста) имеет свою особую текстуру и вкус. Он отлично подходит для употребления в сыром виде в салатах, но его также можно использовать в рецептах супов или в качестве начинки для пельменей.

МАГАЗИННЫЕ БЛЮДА

6 Брюссельская капуста

Брюссельская капуста выглядит как очаровательная мини-капуста. Их выращивают на больших стеблях, но вы, скорее всего, найдете их в продуктовом магазине в рассыпном виде или в пакетах. Это популярный гарнир на День Благодарения, но вы также можете приготовить брюссельскую капусту во фритюрнице для быстрого ужина в будний день.

7 Кале

Капуста

, которую иногда называют листовой капустой, известна своими темно-зелеными морщинистыми листьями. Сытная текстура хорошо сохраняется в салате Ree’s Killer Kale Salad (который она называет «одним из моих любимых салатов в мире»), но это также здоровое дополнение к лазанье на сковороде, и его даже можно использовать для приготовления хрустящих чипсов из капусты!

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Cabbage Patch Kids — Путеводитель по праздничным подаркам

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Это означает, что если вы совершите покупку по одной из моих ссылок, я могу получить очень небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо!

Раскрытие информации: я бесплатно получил следующие продукты для ознакомления.Денежная компенсация не была предоставлена. Все мнения и мысли мои собственные.

В детстве каждый год на Рождество я получала куклу. Это была традиция, и мне нравилось их получать. Моя мама любила Cabbage Patch Kids , так что это те, которые я обычно получала, и все они у меня есть по сей день. Так что, естественно, когда мой первенец был девочкой, она получила на Рождество, когда ей было 3 года, Cabbage Patch Kid. К сожалению, она не кукольный тип. Но в этом году я очень взволнована, потому что моя малышка ОБОЖАЕТ кукол! Она везде их возит, любит кормить и возить в коляске.Это самая милая вещь в мире. А с Cabbage Patch Kids «Fun to Feed» Babies я знаю, что ей понравится кормить эту милую куклу. Посмотрите, какая она очаровательная!

 Капустная грядка Младенцы милые, уникальные и такие особенные для ребенка в вашей жизни. Мягкие, приятные тела, съемная одежда для сна и разнообразные аксессуары создают идеальные условия для развивающей игры! Эти 12,5-дюймовые малыши Cabbage Patch Kids, которых «забавно кормить», включают в себя либо волшебную исчезающую молочную бутылочку, либо миску с ложкой, съемную одежду, свидетельство о рождении и документы об усыновлении с уникальным именем и днем ​​рождения, а также оригинальный свежий аромат Cabbage Patch для детей. Дети! Cabbage Patch Kids «Fun to Feed» предлагает идеальную игру для девочек и мальчиков с ностальгией по классическому Cabbage Patch Kid для мам.Маленьким мамам и папам понравится заботиться о своих недавно усыновленных малышах с различными съемными модными стилями с большим разнообразием цветов шелковистых волос, цветов глаз и национальностей!

Знаете ли вы, что в этом году Cabbage Patch Kids празднует свое 30-летие! Так что, чтобы отпраздновать, у них есть новый ребенок для празднования дня рождения! Посмотрите, какая она милая!

Празднование 30-летия для детей

Празднование 30-летия Cabbage Pat Kids. Отпразднуйте вместе с нами, усыновив собственного ребенка, которому исполнится 30 лет. Совсем как настоящие дети: они играют, ходят в школу и веселятся на вечеринках с друзьями и семьей. Размер 30th Birthday Celebration Kids составляет 14 дюймов. У каждой девочки есть свой аксессуар-гребень для волос Cupcake, а у каждого мальчика — модные очки. И у мальчиков, и у девочек нейлоновые волосы с цветными бликами.

Если вы ищете идеальный подарок для девчонки, обратите внимание на Cabbage Patch Kids.У них много разных очаровательных кукол. Вы только посмотрите, какие милые эти милашки из капустных грядок!

КУПИТЬ-

Усыновите своего ребенка из капустных грядок сегодня! Celebration Kids продается по цене 34,99 долларов США и рекомендуется для детей от 3 лет. Cabbage Patch Baby продается по цене 24,99 долларов США, а их рекомендуемый возраст — 2+. Оба продукта можно приобрести в местных магазинах Walmart, Target, Kmart и других розничных магазинах.

Не забудьте зайти и пообщаться с Джекксом на Facebook, в Твиттере и Pinterest!

 

Подарок из сада: Ничто так не кричит о Рождестве, как красная капуста, — говорит Монти Дон.

У нас это сначала с гусем (или индейкой — мы отказываемся между ними), а затем с мясным ассорти и даже в бутербродах, пока все это не будет готово к Новому году.

Сочетание медленно готовящейся капусты, яблок, коричневого сахара, ягод можжевельника, корицы и уксуса является такой же частью нашего рождественского триггера, как и огни на елке.

Но сначала ты должен вырастить красную капусту. Семена высеваю в апреле вместе со всеми другими озимыми культурами капусты, такими как савойская капуста, брюссельская капуста, капуста и брокколи.

Монти Дон (на фото) поделился советом по выращиванию краснокочанной капусты на огородах в Великобритании. Он сказал, что этот овощ так же отличается от Рождества, как и огоньки на елке

Помимо красной капусты, вы можете выращивать красную брюссельскую капусту, такую ​​как «Ред Булл» и «Красный Рубин», красную капусту и пурпурную цветную капусту, такую ​​как «Граффити». или «Фиолетовая Сицилия».

В этом году я вырастил свои семена на открытой грядке и пересадил их оттуда в окончательное место для выращивания, но я также высеваю в пробки, а затем пересаживаю в горшки диаметром 7–8 см, готовые к посадке на расстоянии 45–60 см друг от друга в середине. -лето.

На самом деле краснокочанная капуста бывает разных цветов: от пурпурного, красного и розового до синего и серого.

Их цвет частично определяется почвой – кислая почва делает их более красными, нейтральные – более фиолетовыми, а в очень щелочных почвах, таких как мел, они теряют свою красноту и становятся желто-зелеными.

При приготовлении все они становятся пурпурно-синими – хотя уксус остановит это и сохранит свой красный цвет.

Если говорить об уксусе, краснокочанная капуста прекрасно маринуется и ее легко превратить в квашеную капусту – все, что вам нужно, это соль и вода – что в последнее время стало очень модным.

СПРОСИТЕ МОНТИ

В: У меня есть корявая яблоня, которая весной цвела, но не дала яблок. Почему?

Джейн Дент, Челтенхэм

О: Немногие сорта яблок надежно самоплодны. Вам нужно более одного дерева, которое цветет одновременно с вашим — не дальше 18 метров — чтобы они могли перекрестно опыляться. Или поздний мороз мог погубить цветы. Мои яблони в этом году тоже почти не плодоносили.

В: У меня есть два хорошо выращенных смоковницы.Плоды, кажется, выросли слишком поздно, чтобы созреть – мне снять крупные и оставить более мелкие на следующий год?

Ежи Бойко, Market Harborough

О: Любые съедобные фрукты будут готовы к середине октября. Плоды, не созревшие к тому времени, никогда не созреют, и их следует выбрасывать, чтобы они не отнимали энергию у следующей партии, которая уже находится на кончиках побегов и никогда не бывает больше горошины. Это потенциальный съедобный урожай следующего года.

В: Мои газоны очень рыхлые и покрыты мхом.Должен ли я скарифицировать их сейчас, прежде чем давать им зимний корм?

Николас Бэнэм, Престатин

О: Трава покрыта мхом, потому что она влажная, тенистая и уплотненная – решите хотя бы два из них, иначе мох вернется. Не давайте никаких подкормок на зиму — скарифицируйте и тщательно проветрите, а любые большие оголенные участки засейте в следующем марте или начале апреля.

Пишите Монти Дону в Weekend, Daily mail, 2 Derry street, London W8 5tt или по электронной почте [email protected] Пожалуйста, укажите свое полное имя и адрес.Мы сожалеем, что Монти не может отвечать на письма лично.

Капуста, вероятно, была завезена в Британию римлянами, и с тех пор она стала основным продуктом питания, не в последнюю очередь из-за своей исключительной выносливости — краснокочанная капуста лучше переносит экстремальные погодные условия, чем ее зеленые собратья.

До 16 века казалось вероятным, что вся капуста была рассыпной – как наша весенняя зелень или то, что американцы называют «коллар».

Круглоголовая форма была впервые описана в 16 веке, а первое упоминание о красной форме в Британии относится к 1570 году, поэтому мы можем разумно предположить, что именно тогда она прибыла сюда, после того как почти наверняка была завезена из Германии. .

К 19 веку селекция стала обширной и изощренной, с сортами, начиная от савойской с морщинистыми листьями, браунсуикской и других более гладких (круглых) кочанов, до красной, белой, зеленой, летней, весенней и осенней капусты.

Я высаживаю их, когда корни заполняют 7-8-сантиметровый горшок, не прижимаясь к стенкам, если я выращиваю их под укрытием, или когда из них вырастают крепкие 15-сантиметровые ростки, если в семенном ложе.

Я сажаю их довольно широко друг от друга, с промежутками около 60 см, очень хорошо укрепляя их.Капуста, как и большинство листовой капусты, становится очень тяжелой сверху, поэтому чем прочнее ее корни будут закреплены в земле, тем лучше она будет стоять, когда полностью вырастет. Но даже в этом случае им может понадобиться стейкинг позже.

В течение первого месяца или около того между растущей капустой очень много голой почвы, поэтому я использую это, чтобы вырастить промежуточный урожай салата, который будет быстро расти, и его можно будет собрать и очистить до того, как у него закончится свет и место. от растущей капусты.

В этом году, в порыве энтузиазма ко всему красному, я вырастил «Красный дубовый лист» и красный сорт кос-латука.

Голуби — самые большие вредители, с которыми моей капусте приходится бороться зимой, но они, похоже, предпочитают зеленый цвет красному, как и гусеницы капустных белокочанных бабочек.

Все это делает краснокочанную капусту не только вкусным дополнением к рождественскому столу, но и легким, полезным и красивым овощем для выращивания.

РАСТЕНИЕ НЕДЕЛИ МОНТИ: РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ЕЛКИ

Монти выбрал рождественские елки, такие как пихта Нордмана (на фото), в качестве растения на этой неделе, он посоветовал поместить растение в ведро с влажным песком

На этой неделе я обманываю, не акцентируя внимание на одном растении, но и на елках любого вида.Очень важно, особенно если вы уже поставили елку, чтобы она хорошо выглядела в период Рождества.

Будь то пихта Нордманна, ель европейская или ель колючая, все они приспособлены к холодному и влажному климату, что противоположно большинству жилых комнат.

Так что относитесь к нему как к срезанному цветку и ставьте в самое холодное место.

Поместите дерево в ведро с влажным песком или в подставку, которую можно наполнить водой, и вода будет обновляться.

РАБОТА НА ЭТОЙ НЕДЕЛЕ: СОБИРАЙТЕ ОБРЕЗКИ ЛИСТВЕННОЙ ДЕРЕВА

Отрежьте прямой стебель длиной 20–60 см от прироста этого года, затем обрежьте его на отрезки длиной 15–30 см, срезая их под углом вверху, чтобы знать, в какую сторону сажать.

Соскоблите кору вокруг основания, поместите на две трети глубины в горшок с песчаным компостом и посадите следующей осенью.

Руководство по выращиванию капусты

Что сажать и когда

Здесь, в теплице Хука, мы предлагаем широкий ассортимент растений, которые удовлетворят все ваши потребности в капусте.

Если вы ищете капусту, пригодную для хранения, мы настоятельно рекомендуем сорт Late Flat Dutch.

Поздняя плоская голландская капуста с кочанами весом 10–20 фунтов отлично подходит для больших партий квашеной капусты!

Наш сорт краснокочанной капусты отлично подходит для салатов и салатов, как и капуста Браво.

Медленно расщепляющиеся и устойчивые к болезням, отмеченные наградами AAS сорта, такие как Savoy Ace, Savoy King и Stonehead Cabbage, могут быть именно тем, что вам нужно.

Различные сорта имеют разные сроки созревания. Посадка сортов весной, созревающих в разное время, таких как Stonehead (50-70 дней) и Savoy King ( 90 дней), позволит вам иметь больше разнообразия и время для сбора урожая. Большая часть капусты достигает зрелости между 50 и 100 днями.

Вы также можете посадить две отдельные культуры.Капуста является выносливым растением и при укоренении может выдерживать температуры до 20 градусов. Это делает его идеальным для посадки в середине лета и осенью, а также для более прохладного сбора урожая поздней осенью. Капустные растения будут стрелковаться или цвести и давать семена, а не вырастать и плодоносить, если температура станет слишком высокой для молодого растения. Позаботьтесь о погоде перед посадкой!

Как выращивать

При посадке капусты всегда полезно помнить о следующих вещах: состояние почвы, солнечный свет и расстояние между растениями.

Капуста — выносливое растение, но для цветения ей требуется богатая питательными веществами почва. Рекомендуется смешать компост или удобрение с почвой, в которую вы планируете посадку. Примерно через три недели после посадки в интересах вашей капусты снова подкормить азотным удобрением. Не забывайте поливать, если в вашем саду мало дождей. Капуста лучше всего растет на влажной почве. Просто убедитесь, что вода не застаивается вокруг ваших растений, так как это может способствовать гниению.

Не менее важным, чем полив, является посадка капусты в месте, где она будет получать более шести часов солнечного света в день.Чтобы каждое растение получало равномерный солнечный свет и достаточное количество воды, вы должны сажать каждую капусту на расстоянии 12–24 дюймов друг от друга и располагать ряды не менее чем на 12 дюймов.

Есть ошибки?

К сожалению, не только люди считают капусту вкусной, особенно вечно надоедливый капустный червь. Хотя можно принять превентивные меры, например, накрыть капусту укрытием или посадить вместе с травами, такими как тимьян, которые отпугивают червей, это не всегда верный способ уберечь их от ваших растений.

Есть несколько способов, которые доказали свою эффективность при попытках избавиться от маленьких зеленых жуков. Во-первых, пройтись и сорвать их, как только вы их увидите, и проверить нижнюю сторону листьев на наличие яиц и личинок. «Альманах старого фермера» советует увлажнять листья ваших растений и посыпать их кукурузной мукой, чтобы избавиться от химикатов. Капустные черви будут питаться им и размножаться до смерти. Другими эффективными пестицидами, которые не содержат вредных химических веществ, являются масло нима или органические инсектицидные мыла.Дополнительную помощь может оказать инсектицид на основе почвенных бактерий Bt ( Bacillus thuringiensis ), Альманах также предлагает это и рекомендует использовать его каждую неделю или около того, чтобы сохранить вашу капусту в безопасности.

Всегда проверяйте этикетки пестицидов и инсектицидов, чтобы убедиться, что они предназначены для съедобных растений и какие растения могут быть повреждены продуктом.

Наши садовые помощники всегда готовы ответить на вопросы здесь, в оранжерее.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.