Фото жимолость ягоды: D1 8f d0 b3 d0 be d0 b4 d1 8b d0 b6 d0 b8 d0 bc d0 be d0 bb d0 be d1 81 d1 82 d0 b8 картинки, стоковые фото D1 8f d0 b3 d0 be d0 b4 d1 8b d0 b6 d0 b8 d0 bc d0 be d0 bb d0 be d1 81 d1 82 d0 b8

17 фото, названия и описание

Жимолость – очень популярная культура у садоводов, поэтому они часто интересуются: какие сорта жимолости самые крупноплодные, вкусные, урожайные. На одном из участков специалисты проверили около 50 сортов. После проверки подобрали те, которые оптимально отвечают потребительским предпочтениям. В этой статье подробное описание этих сортов жимолости с фото и названиями.

Фото: Жимолость бакчарской селекции

Главное требование к сортам жимолости – чтобы ягоды была крупная, сладкая и неосыпающаяся, потому что это отрицательный признак для жимолости.

Крупной считается ягода с массой более одного грамма.

Среди отобранных встречаются сорта с массой 1.5, 1.6, 1.8, 2.0, 2.5 г. В этой статье вы найдете лучшие сорта жимолости для себя, описание длинноплодных сортов, самых урожайных сортов, сладких сортов без горечи и поздних сортов.

Фото: Сорта жимолости, устойчивые к тле

Алтайская и бакчарская селекции

Для проверки были выбраны сорта жимолости алтайской и бакчарской селекций. По комплексу признаков специалистам понравились все сорта Плехановой, это ленинградская селекция. Их активно поддерживают и размножают многие садоводы.

Эти сорта устойчивы к тле, практически не нуждаются в обработке от нее. Тля может повредить жимолость до полной гибели, если с ней не бороться.

Сорт жимолости Сувенир

Сорт Сувенир – высокий, немного загущающийся, ягода исключительно крупная, осыпаемость не более 5%, сладкая, с сильным ароматом земляники. Очень десертный сорт.

Фото: Сорт Сувенир

Сорт жимолости Морена

Сорт Морена – лучшее, что создано в России. Не осыпается совершенно, пресно-сладкий вкус, средне-раннее созревание. Куст выдерживает большую нагрузку ягодами при ежегодной обрезке даже в возрасте 24 года. Мало загущен. Ягоды можно есть на протяжении длительного периода, пока они не заизюмятся.

Фото: Сорт Морена

Соловей

Сорт Соловей выдерживает большую нагрузку ягодами, средне-поздний, абсолютно не осыпается, ягоды весом 1. 5–1.8 г, сладкие, куст высокий, не загущенный.

Фото: Сорт Соловей

Пушкинская

Сорт Пушкинская, ранний, осыпаемость 10–15% при сильном встряхивании, вкус кисло-сладкий, фруктовый, насыщенный. Нагрузка ягодами большая, куст мощный.

Фото: Сорт Пушкинская

Сорт жимолости Амфора

Сорт Амфора, поздний, невысокий куст, мощный, плотный, компактный, ягода весом до 2 г и более, форма ягод кувшиновидная, не осыпается.

Фото: Сорт Амфора

Карамель

Сорт Карамель – поникающая жимолость, очень ранняя, вкус жженого сахара, не осыпается. Ягода весом 1.2–1.4 г. Нагрузка на куст сильная.

Фото: Сорт Карамель

Славянка

У сорта Славянка куст округлый, плотный, темно-зеленый. Созревание средне-раннее. Вкус сливочно-сладкий, практически без кислоты. Осыпается слабо, примерно на 5%. Собирать ее можно срезкой ветвей, как, впрочем, и все сорта, на которых нет прироста. При срезке остальной куст получает хорошее освещение и так закладывается хороший урожай на следующий год.

Фото: Сорт Славянка

Все эти сорта имеют возраст 24 года. Они были посажены в 95 году, брали их из питомника Плехановой, они абсолютно оригинальные. Урожай каждый год убирается методом срезки ветвей со слабым приростом. Если прирост меньше, чем 12–16 см, то урожай будет такой же, невысокий. Поэтому срезают весточки со слабым приростом, оставляют веточки с сильным приростом, на них будущий урожай и формируется.Фото: При уборке урожая срезают весточки со слабым приростом

Альтаир

Сорт Альтаир – черничный вкус и аромат, куст не загущен, нагрузка ягодами средняя. Ягоды весом чуть больше 1 г. Совершенно не осыпаются, даже в бурю, дождь и град. Урожай высокий, плодоносит долго.Фото: Сорт Альтаир

Сорт жимолости Ленинградский великан

Ленинградский великан – самый старый сорт селекции, поздний. Ягоды весом 1.3–1.5 г. Вкус очень сладкий, приятный, не вызывает изжоги. Осыпаемость 15–20%.

Фото: Ленинградский великан

Огненный опал

Огненный опал – сорт из алтайской группы. Не сыпется, средне-ранний. Алтайские сорта, в отличие от камчатских, хороши тем, что дают не 3.5–4 кг, а 7–8 кг с куста.

Фото: Огненный опал

Из Алтайских сортов можно рекомендовать Бакчарский великан, Дочь Великана и Югана. Это наиболее интересные варианты из нового поколения. Фото: Дочь Великана

Фото: Сорт Югана

У Бакчарского великана ягоды весом 2–2.5 г. Вкус обычный, кисло-сладкий, без особенностей. Осыпаемость 10–15%. Сорт достойный, куст загущающийся.Фото: Бакчарский великан

Сбор урожая проводится с помощью ежегодной обрезки. Обрезается 30–50% ветки. Слабые ветки с коротким приростом обрезают, собирают ягоду. Сильные ветки оставляют, они будут плодоносить на следующий год. Куст будет хорошо освещен, сформируются плодовые почки и урожай на следующий год будет точно такой же.

Фото: Урожай жимолости собирают с помощью обрезки

Борьба с вредителями ягод жимолости

Из за того что, что южный регион изначально вегетации попадает под засуху и большие температуры, грибных болезней редко бывает. Но вредителей насчитывается не один вид. Это тля, жимолостная пальце-крылка (гусеница выедает семена и недозрелую мякоть), на жимолости к началу развития поселяются многоядные вредители: розанная листовертка, пяденица, крыжовниковый пилильщик. Они объедают листы и выгрызают точки роста, а тля высасывает сок из молодых листьев и побегов. Благодаря этому нужное требование выращивания жимолости – это борьба с вредителями. До начала развития два раза проводят опрыскивание препаратами Фуфанон Нова (Алиот) в расчете 10 мл на 10л воды. В баковую смесь для лучшей прилипаемости препаратов следует добавлять 40г инсектицидного зеленого мыла. Однако в дальнейшем, из за того что, что это раносозревающая культура, использовать химические препараты не рекомендуется. Под эти цели против вредителей применяют биологические препараты с минимальным периодом времени ожидания 5 дней (Лепидоцид 20—30 мл или Битоксибацилин 60—80 г). Опрыскивание проводят в сухую погоду, направляя струю препарата на нижнюю сторону листьев.

Ягоды жимолости созревают не одновременно. От сбора первых окрашенных ягод до массового развития проходит 10—14 дней. Многие сорта жимолости можно убирать за раз, потому как они могут долго держаться на кусте без осыпания. Если ягоды жимолости сильно осыпаются, их удаляют в 2 приема.

Названия и описание лучших сортов съедобной жимолости

Ниже приведено описание сортов жимолости, выделяющихся очень высокой урожайностью.

Голубое веретено. Куст среднерослый, высотой до 1 м. Внимание свое обратите на фото жимолости этого сорта: плоды вызревают веретенообразные, большие — до 1,5 г. Вкус кисло-сладкий, освежающий, с легкой горчинкой. Срок развития ранний.

Витаминная. Сорт раннеспелый. Куст насыщенный, небольшой, высотой до 1,2 м. Ягоды цилиндрические, с округлым Основанием и острой верхушкой. Покраска темно-синяя, восковой налет крепкий, поверхность плода слаборебристая, мякоть нежная. Вкус кислый с характерным запахом. Масса ягоды — до 1 г. Урожайность с куста — до 1,5 кг. В жару ягоды могут осыпаться.

Синяя птица. Сорт среднего срока развития. Куст более высокий — до 1, 5м. Плоды овальной формы. Вкус замечательный. Урожайность высокая.

Бакчарский великан. Это самый лучший из сортов жимолости среднего развития. Куст сильнорослый, раскидистый. Ягоды удлиненно-овальной формы, синей покраски. Средняя масса — до 2 г. Вкус ягод кисло-сладкий, нежный. Сорт зимостойкий, болезнями и вредителями не поражается.

Десертная. Сорт среднепозднего срока развития. Куст насыщенный, небольшой, малых размеров — до 1,1 м. Ягоды округло-овальные, сине-голубые, с восковым налетом, поверхность ягоды слаборебристая. Масса ягоды маленькая, вкус десертный, кисло-сладкий со слабым ароматом. Урожайность — до 1, 5 кг с куста, сорт стоек к осыпанию.

Читайте также:

Все о ягодах: оригинальные факты и фото

Растение актинидия: описание и фото

Виноград — полезное растение

Самые пригодные для выращивания сорта съедобной жимолости

С чем у нас ассоциируется слово «ягода»? Это круглые, красные, жёлтые, реже зеленые, на вкус сладостные или кисло-сладкие маленькие плоды. Первыми на ум приходят малина, крыжовник, клубника. Однако, даже в наших садах можно растить ягоды, которые совсем не соответствуют такому представлению – это жимолость, ягода, которая имеет неправильную продолговатую форму, ярко-синий окрас и довольно оригинальный, сложный и красивый вкус. Многих садоводов интересует, какие сорта съедобной жимолости отлично подойдут для выращивания в наших условиях. Ниже мы предоставим описания очень интересных сортов отечественной и зарубежной селекции, которые можно приобрести в садовых центрах и питомниках, а еще, какой уход им нужно обеспечить в саду.

О пользе садовой жимолости

Первые упоминания об оригинальном кустарнике с вкусненькими синими ягодами озвучены русским землепроходцем Атласовым после его путешествия на Камчатку в конце 17 столетия. Потом оказалось, что эта ягода очень популярна и пользуется большой любовью у жителей Алтайского края, Саянских красивых гор, Забайкалья, Приморского края. В тех края жимолость является не только прекрасным лакомством, но и максимально эффективным целебным средством.

Плоды жимолости ( только съедобной!) употребляют при гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваниях, внутренних кровотечениях. Они имеют свойство укреплять стены сосудов кровообращения, чистить желчный пузырь от песка и камней, а еще полезны при расстройствах ЖКТ и при отравлениях. Свежие ягоды, растертые с сахаром и в виде варенья, выступают в качестве жаропонижающего средства.

Состав ягод съедобной жимолости действительно оригинальный – это колодец важнейших биологически активных веществ и витаминов. В особенности, эти ягоды считаются чемпионами по содержанию Р-энергичных веществ и витамина С в замечательном для организма человека соответствии. Ягоды считаются прекрасным антиоксидантом.

Но, было бы ошибочно говорить, что польза — это главная причина причислять эту уникальную ягоду к 10-ке самых лучших. Съедобная жимолость обладает также большим рядом иных замечательных качеств:

  • Красивый вкус: кисло-сладкий, у определенных сортов – с пикантной горчинкой, иные без горечи, высокая сочность.

  • Это самая ранняя ягода. В средней полосе России она созревает уже в начале Июня, на юге – в середине мая, а на севере – во второй части июня. Сейчас есть и позднеспелые сорта, благодаря этому плодоношение можно растянуть фактически до августа. Уход состоит только в своевременном сборе урожая.
  • Плоды можно принимать не только в свежем виде – они прекрасно хранятся в замороженном виде, их можно сушить, применять для приготовления компотов, сока, варенья, повидла и джема. Из данных ягод даже делают отличного вкуса вино.
  • Съедобная жимолость – нетребовательное и долговечное растение. Живёт и активно плодоносит до 60-80 лет. Кустарник очень морозоустойчивый – не повреждается даже при температуре до -45 С.

Плодоношение кустов начинается с трехлетнего возраста, уход прост, а усредненный урожай составляет 1-3 кг с куста. Хотя некоторые сорта, к примеру, Amur немецкой селекции при удобных условиях даёт до пяти килограмм очень больших, без горечи ягод.

Только один минус данного вида ягод в том, что они созревают фактически одновременно и сразу осыпаются. А кожица у них очень нежная и лопается даже от прикосновения руки, благодаря этому при ударе о землю большинство ягод оказываются повреждёнными. Из-за этой причины ягоды съедобной жимолости не растят в масштабах промышленности, а селекционеры не очень ее жалуют. Фактически все знаменитые сорта выведены И.В.Мичуриным, который вообще считал жимолость ягодой №1, или энтузиастами-любителями.

Кстати, чтобы сберечь ягоды целыми во время развития, под кустом рекомендуется повесить тонкую сеть (можно марлю) и легонько иногда отряхивать ветви – спелые ягоды осыпаются. Либо же нужно собирать их руками и слаживать в емкость, только в 2-3 слоя максимум.

Как растить садовую жимолость?

Садить кустики наиболее целесообразно во второй половине августа или вначале осени. Весенняя посадка останавливает начало плодоношения еще на год, неважно, какой уход. Садить следует сразу несколько экземпляров и лучше всего различных сортов. Это благодаря тому, что это растение перекрестноопыляемое. Если посадить только 1 куст, то урожая можно и не подождать. Отличные взаимоопылители — такие пары отечественных сортов:

  • Васюганская – Томичка;
  • Павловская – Томичка;
  • Голубое веретено – Синяя птица;
  • Челябинка – Длинноплодная.

Прекрасное место, куда выполняется посадка кустов – открытое солнечное место, а почву нужно сделать лучше до большого уровня плодородия и влагоемкости. Легче всего это сделать путем добавки в посадочную яму торфа, листового перегноя в значимом количестве. Днище ямы можно устелить на 20-30 см сухой травой и огородными отходами.

Ямы необходимо делать на расстоянии 1,5 метра один от одного – так вы обеспечите оптимальные условия для переопыления. После посадки нужно под каждый куст вылить минимум 1 ведро воды.

Растения съедобной жимолости срезать не нужно, как это принято со всеми кустарниками, так как у жимолости обрезка останавливает рост и начало плодоношения.

Не просят ежегодной обрезки и взрослые растения. Просто каждой весною нужно удалить сухие, сломанные или мешающие собирать урожай ветви, растущие во в середину кроны. А в другом – условия выращивания этой культуры и уход за ней аналогичные, как у черной смородины.

Отличные сорта съедобной жимолости отечественной селекции

Официально в Российской Федерации в список ягодных культур жимолость внесли, как ни удивительно, только во второй половине 50-ых годов XX века, а за границей – еще позднее. Но по прошествии этого времени возникло свыше сотни крупноплодных и высокоурожайных сортов, посадка которых подходит в садах и на дачах. Что интересно – большинство наименований связано с цветом плодов: Голубенка, Лазурная, Голубое веретено, Синяя птица, Синичка и т.д.

На на сегодняшний день для непрофессионального выращивания из российских сортов съедобной жимолости можно назвать такие:

Наименование сорта Урожайность с куста (кг) Вес 1-ой ягоды в граммах Описание ягод и вкус, иные характеристики
Волшебница до 2 1,2-1,3 Небольшой куст, ранний урожай, вкус десертный. Без горечи.
Виола до 1,5 1 Самый стабильный сорт к болезням и вредителям. Устойчивость к морозам до – 48 С. Ягоды кисло-сладкие, с горчинкой.
Радость моя 1,5-2 1,2 Поздний сорт, ягоды с горчинкой, замечательный сорт для приготовления заготовок.
Альтаир около 1 1 Среднего срока развития, ягоды ярко-голубые с сильным восковым налетом и очень свежим вкусом без горечи.
Длинноплодная 2 1,5 Ягоды длинные, бугристые, с прекрасным вкусом. Созревание очень раннее.
Ласточка до 1,5 1-1,2 Очень вкусные ягоды, созревают рано.
Пушкинская 1 Плоды ранние, цилиндрические, кисло-сладкие, с очень хорошим запахом. Очень морозоустойчивый сорт.
Синеглазка 2 1-1,3 Ягоды кисло-сладкие, без горечи, ранние.
Бажовская 2 1,5-2 Один из очень лучших крупноплодных сортов среднего срока развития, ягоды десертные.
Лазурит до 2,5 2-2,2 Очень большая вкусная ягода, созревание — июль
Мальвина 1,5 1 Яркие, с сизым налетом, вкусные ягоды без горечи.
Пикантность 1,2-1,5 1,5 Вкусные, ароматные, ягоды без горечи, не сыпятся.
Черничка 2,5 до 1 Плоские плоды отличного десертного вкуса, созревание в первых числах Июля.
Синильга 2 около 1 Позднего срока развития, ягоды с маленькой горчинкой.
Славянка 1,5 0,9 сине-яркие ягоды с тонкой кожицей, самые сладостные из всех, без горечи, созревание позже.
Челябинка 2 1.1 Очень прекрасный вкус и ягоды не сыпятся долгое время. Созревание – начало августа.

Заграничные сорта жимолости съедобной, доступные садоводам у нас в государстве – это великолепные шедевры селекции. Из них необходимо отметить например George Bugnet, Marie Bugnet (Канада) – это действительно уникальные гибриды: ягоды созревают не одновременно, а от июня до августа и не сыпятся пару недель. Немецкий сорт Amur и Blue-Grey (Соединённых Штатов) выделяется длинными ягодами с эффектным вкусом, полностью без горечи.

Давайте знакомиться с сортами жимолости для средней полосы России

Жимолость – поразительная целебная ягода, которая смело расширяет собственный ореол проживания на все большей территории нашего государства и по праву пользуется популярностью у садоводов и фермеров. Маленькой раскидистый кустарник сегодня нередко встречается в садах наших сограждан, а институты селекции не устают радовать новыми, удачными сортами жимолости для средней полосы России и прочих регионов.

Преимущества сортов жимолости для средней полосы России

Садоводы уже давно отметили преимущество жимолости перед остальными ягодными кустарниками и отдают ей почетные места в собственных садах, увеличивают площади под выращивание новых перспективных сортов.

  1. Высокая зимостойкость. Большинство сортов держат температуру -47 градусов. Пораженные морозом растения, быстро восстанавливаются после возвратных морозов и приносят радость ароматными плодами В то время, когда иные ягодные культуры теряют 90% урожая.
  2. Длительный срок жизни. Куст жимолости способен полностью плодоносить в течении 30 лет.
  3. Высокая рентабельность культуры позволяет на маленьком участке площади получать каждый год (в течении многих лет) большие урожаи ягоды, она пользуется спросом на рынке.
  4. Жимолость принадлежит к скороплодным культурам, а многие сорта способны обрадовать плодами в начальный год после посадки.
  5. В средней полосе нашего государства первые ягоды можно собирать в июне, когда земляника, малина еще находятся на стадии цветения.

Устойчивость к вредителям и заболеваниям, неприхотливость в уходе выполняет жимолость доступной фактически для любого владельца дачи. Благодаря высокому иммунитету, растение не просит обработок химикатами и считается ценным продуктом для детского питания.

Отличные сорта жимолости для средней полосы России

Вследствие того, что климат средней полосы России прекрасно подойдет для выращивания жимолости, ученые селекционеры удачно работают над разработкой новых и улучшением старых любимых всеми сортов.

Жимолость, для успешного плодоношения, просит соседства с растением-опылителем. Его лучше подобрать из сортов, районированных в определенной местности.

Жимолость “Длинноплодная”

Этот сорт появился в результате опыления жимолости “Смолинская”. Оптимальным опылителем для жимолости “Длинноплодная” считается “Челябинка”. Ее лучше всего садить с расчета один куст на десять саженцев ключевого сорта.

Сорт жимолости “Длинноплодная” отличается:

  • слаборослой формой куста;
  • раскидистыми ветками с тонкими, слабыми побегами фиолетовой покраски;
  • длинными синими бугристыми ягодами освежающего, сладкого вкуса.

Жимолость “Длинноплодная” выделяется ранним плодоношением и дружной отдачей урожая (до 25 мая). Характерность и ценность этого сорта в том, что он легко переносит крепкие морозы и не поражается мучнистой росой, прекрасно растет в тени и полутени, не требовательный к почве, не предрасположен к осыпанию плодов.

Наиболее целесообразно проявил он себя в Челябинской области, однако при хорошем уходе, показывает впечатляющие результаты и выделяется богатым урожаем на всей территории средней полосы России.

Плюсы и минусы сорта “Голубое веретено”

Сибирская группа жимолостей является самой популярной среди поклонников и специалистов. Особенной похвалы заслуживает сорт “Голубое веретено”, который выделяется:

  • высокими урожаями;
  • небольшим кустом среднего роста, насыщенный обратноконической кроной;
  • овальными, заостренными жилковатыми листьями;
  • ранней спелостью ягод;
  • удлинеными плодами черного цвета, покрытыми сизым налетом;
  • сорт склонен к осыпанию.

Плоды сорта “Голубое веретено” применяются для переработки, замораживания, как сухофрукты. Для плодоношения растение просит опылителей. Наиболее целесообразно ему подойдут такие сорта как “Томичка”, “Камчадалка”, “Синяя Птица”, “Морена”.

“Синяя птица” на даче

Этот сорт пользуется популярностью у большинства поклонников жимолости благодаря собственной отличной зимостойкости и высокой урожайности. Очень часто под этим видом продают менее удачные сорта. Чтобы не прогадать при подборе, нужно познакомиться с описанием жимолости “Синяя птица”.

  • раньше созревание;
  • большой уровень стойкости к вредителям и болезням;
  • слабая осыпаемость плодов;
  • просит опылителей;
  • обладает низким раскидистым кустом, опушенными побегами;

Черные ягоды выделяются голубым козырьком, овальной формой, сладким вкусом с хорошим запахом. Сорт требователен к месту посадки и предпочитает солнечные, защищенные от ветра участки. Отлично плодоносит на богатейшей почве и просит системы дренажа. В случае дефицита влаги растение может сбрасывать плоды. Благодаря этому землю под жимолостью нужно мульчировать и проводить поливы в жару.

Сорт “Синяя птица” не переносит кислую почву: плохо развивается и плодоносит. Чтобы убрать проблематику, нужно обрабатывать участок для посадки известью.

Групповая посадка саженцев, по 8-10 кустов на один куст-опылитель (не дальше чем на 1,5 метра один от одного), обеспечит ежегодное щедрое плодоношение. Сорт жимолости “Синяя птица” отлично реагирует на весенние подкормки аммиачной селитрой, рыхление почвы, внесение деревянной золы и компоста в посадочную яму.

Жимолость “Томичка”: преимущества, и недостатки выращивания

Сорт “Томичка” принадлежит к группе сибирской селекции, выделяется высокой урожайностью и качественными плодами, которые применяют для переработки, замораживания, употребления в свежем виде, диетического и детского питания. Плоды сорта “Томичка” несложно отличить от иных ягод жимолости. Для них специфична вдавленная вершина, подобная на каплю форма, черный, сизый цвет, бугристая оболочка и тонкая кожа. Куст у растения рослый, раскидистый, побеги опушены.

Основным минусом сорта считается большой процент осыпаемости плодов. С одного куста можно собрать до двух килограмм плодов. Сорт сложно назвать высокоурожайным, однако он неприхотливый в уходе, растет и плодоносит даже на бедных, почвах суглинистого типа. Для завязывания плодов растение просит опылителей. “Голубое веретено”, «Золушка», “Павловская” – эти сорта подходят наиболее оптимально для опыления “Томички”.

Жимолость сорта “Павловская”

Ближайшей родственницей этого сорта считается обыкновенная камчатская жимолость. Выведен он на Павловской опытной станции Общероссийского НИИ им. Н. И. Вавилова. Растение принадлежит к сортам среднего срока развития, выделяется хорошей зимостойкостью, дружным созреванием очень больших за размером ягод (до 1,6 г). Спецификой сорта считается то, что ягоды держаться на побегах и нечасто осыпаются, содержат много витамина С и обладают десертным, приятным кислым вкусом. С одного куста можно собрать до двух килограмм плодов. Сорт стоек к возвратным заморозкам и сильным температурным перепадам.

Растение просит опылителей и наиболее целесообразно с данным заданием справляются сорта “Томичка”, “Синяя птица”, “Многофункциональный”, “Голубое веретено”. Жимолость “Павловская” зарегистрирована во второй половине 80-ых годов XX века, но исключительно в 2000 году была районирована у нас.

Средняя полоса России считается прекрасным местом для выращивания жимолости, нужно лишь правильно выбрать необходимые сорта и выделить им чуть-чуть любви, заботы и внимания.

Видео о сортах съедобной жимолости

Сорта жимолости

Жимолость буквально ворвалась в российские сады! Ещё лет 20 назад никто и не помышлял об этой ягоде как о растении в саду. Ведь жимолость – лесной житель.

Что же она выполняет на наших дачах?

• Даёт нам великолепный урожай необычайно апетитных, витаминных ягод.

• Очень хорошо украшает собственной персоной дизайн ландшафта.

• Служит эффектным средством от всяких хворей.

• Значительно расширяет рацион.

Нынешняя «окультуренная» жимолость – гордость российских селекционеров. Она заняла хорошее место в наших садах и за нашим столом.

Итак, наиболее вкусные и востребованные сорта жимолости

Сорт жимолости «Вилига»

Речка Вилига, что в Магаданской области, дала наименование этому идеальному сорту жимолости. «Вилига» культивирована московскими селекционерами для выращивания в сибирских регионах и может выдержать морозы до 50 градусов, нетребовательна и слабо осыпаема. Высота куста может достигать 2-х метров при незагущенной посадке. Ягоды содержат органические кислоты и довольно богаты витаминами С, Р, РР, А. «Вилинга» имеет удлиненно-цилиндрические плоды длиной до 3 см, освежающие и необычайно вкусные, с отличительной терпкостью. Урожайность – до 2.5 кг плодов с куста.

Сорт жимолости «Гжелка»

«Гжелка» созревает позднее иных сортов жимолости и обладает стойкостью к возвратным заморозкам во время цветения. Если посадить «Гжелку» на открытом месте, то кусты могут вымахать высотой до 2-х метров. Если же загустить посадку, кусты будут малорослыми, но на урожайность это нисколько не влияет. «Гжелку» применяют и для садовые украшения. Большие тёмно-зелёные листья кустарника, как нельзя лучше подойдут для оформления изгородей растительных в дизайне ландшафта. «Гжелка» – многофункциональный сорт, 2 в одном – изгородь растительная и прекрасная сладкая ягода с отличительной для жимолости терпкостью Урожайность – до 2.5 кг ягоды с куста.

Сорт жимолости «Золушка»

«Золушка» – большая труженица. Она начинает плодоносить уже на второй год после посадки. Относится к скороспелым видам жимолости. Любит находится по соседству с кустами сорта «Ленинградский великан» и «Амфора». Куст невелик – до 0.7 метров, с тонкими побегами, без опушения. У ягоды приятный кисловато-сладкий вкус с запахом земляники. Плоды у «Золушки» не большие, с нежным голубым налётом и тонкой кожицей. Они прославились лечебными характеристиками и богатым содержанием витаминов Р и С. «Золушку» называют принцессой среди жимолости, потому как она содержит красивый вкус и необычайно ароматна. Урожайность – от 1.5 до трех килограмм плодов с куста.

Сорт жимолости «Морена»

«Морена» – сорт Павловской селекции. В условиях Москвы и Подмосковья «Морена» созревает на 7 дней до недавнего времени других сортов жимолости, зато ягоды долго будут сохранены на кустах и не сыпятся. Куст средневысокий, с приземистой кроной и ярко-зелёными листами. «Морена» радует нас ароматными плодами, с терпко-сладким вкусом, без горечи. Кожица тонкая, полупрозрачная. Ягоды довольно крупные, длиной до 3 см, благодаря этому собирать «Морену» с куста легко и приятно. Однако она не относится к высокоурожайным сортам. В течении сезона даёт до 1,5 кг. ягоды с куста.

Сорт жимолости «Синяя Птица»

«Синяя Птица» случилась от собственного дикого камчатского собрата. Селекционирование этой культуры сделано в НИИ садоводства Сибири. «Синяя Птица» – жимолость раннего срока развития, очень нетребовательна и почти не предрасположена болезням. Приносить урожай начинает на 3-й год после посадки; плодоношение продолжается 20-25 лет. Форма кроны кустарника округлая, куст сильнорослый, большой и тяжелый. Ягоды иссиня-голубые, удлинённые, весом 0.9-1.2 гр., с откровенно выраженным восковым налётом. У «Синей Птицы» нежно-мягкий вкус, без специфичной для жимолости кислинки. Имеет большое содержание сахара (6,4%). Урожайность – от 1.5 до 2.5 кг ягоды с куста.

Сорт жимолости «Амфора»

«Амфора» происходит от камчатской дикорастущей жимолости и пригодна для выращивания в холодных регионах России. Среднего срока развития. Куст невелик, до 1. 5 метра, насыщенный, крона округлая. Садить «Амфору» рекомендуется рядом с «Мореной», «Гжелкой», «Альтаиром». Плодоносит «Амфора» на 3-ий год после посадки. Ягоды большие, длиной до 2.2 см, имеют прекрасную кувшиновидную форму и покрыты прочной кожицей. Прекрасно перевозяться. Плоды «Амфоры» имеют кисло-сладкий вкус со слабой горчинкой. Ягода прекрасно подойдет для домашних заготовок. Урожайность – от 0.8 до 1.3 кг плодов с куста.

Сорт жимолости «Альтаир»

«Альтаир» – сорт жимолости раннего развития знаменитой Павловской селекции. Однако в погодных условиях Москвы и Московской области плоды созревают на 7 дней позднее других сортов жимолости. «Альтаир» происходит от камчатской популяции дикорастущей жимолости, благодаря этому очень в уходе неприхотлив и нечасто болеет. Кустарник имеет густую приземистую крону формы шара и может достигать высоты 1.5 метров. Ягоды средней величины, имеют сильно выраженный восковой налёт. «Альтаир» — один из очень апетитных видов жимолости, плоды сочные, мягкие, очень сладостные, с отличительной терпкостью. Урожайность – до 2.5 кг ягоды с куста.

Сорт жимолости «Дельфин»

«Дельфин» – представитель приморской популяции жимолости. Среднего срока развития. Более подойдет для выращивания на востоке России. Кустарник цветёт два раза в сезон – весною и осенью, благодаря этому его зимостойкость снижена. Куст высотой до 1.5 метров имеет округлую густорастущую крону. Побеги поникающие, с широкими вогнутыми листами. Ягоды большие, формы в виде цилиндра. Вершина ягод по форме напоминает улыбку дельфина (отсюда подобное название). Поверхность плодов слегка бугристая, кожица довольно толстая. Ягоды не большие, но растут хорошо и очень вкусные. Урожайность высокая – до трех килограмм плодов с куста.

Сорт жимолости «Ленинградский Великан»

«Ленинградский Великан» выращен в Павловской лаборатории ВИР и считается одним из очень высокоурожайных сортов жимолости. Кустарник сильнорослый, высотой более 1.5 метров. Начинает плодоносить с 3-й декады июня по 4-ю декаду июля, созревание плодов неравномерное, осыпаемость слабая. Ягоды находятся на веточках большими гроздьями, их не составит никакого труда собирать, они недостаточно сладостные, но прекрасно подойдут для лечения и домашних заготовок. Прекрасными соседями-опылителями для «Ленинградского Великана» являются «Синяя Птица», «Гжелка», «Голубое веретено». Урожайность этого сорта жимолости – до 3-х кг ягоды с куста.

Сорт жимолости «Камчадалка»

«Камчадалка» – высокоурожайный и морозоустойчивый представитель сибирской селекции. Этот сорт жимолости среднего срока развития. Кустарник высотой до 1.5 метров, с насыщенный конусообразной кроной и большими, удлинёнными листами, способен благоустроить экстерьер. Невероятно красиво выглядит в палисадниках и живых изгородях. «Камчадалка» не любит больших температурных изменений и отлично растёт в условиях климата умеренных широт. Ягоды у неё большие, удлинённые, длинной до 2. 7 см, с нежной мякотью и тончайшей кожицей. Урожайность — от 2.7 до 3.5 кг. ягоды с куста.

Вообще – все сорта жимолости хороши. При самых небольших трудовых и денежных вложениях жимолость данет много пользы. Она вкусна, полезна, нетребовательна, прекрасна и очень дружелюбна. Говоря по другому, очень хорошо адаптируется среди других растений вашего сада. Как посадить и вырастить жимолость, читайте в публикации «Эта удивительная жимолость… посадка и уход».

Диана Сержевна, Петербург -Выборг

Благодарю, Елена, за великолепный обзор. Обожаем мы жимолость, прожили долгое время на Камчатке и нынче выращиваем жимолость на дачном участке. У нас это самая ранняя ягодка, дети от нее в восторге.

Благодарю за материал!

Не порекомендует ли автор или остальные читатели журнала, где можно выбрать эти вкусные сорта жимолости в Московской области?

Кое-что есть в online-магазинах, которые в теории доставляют в любую точку, и я в одном уже даже собрался заказывать, но потом поискал отзывы во всемирной сети и отыскал много нелицеприятного .

Может кто-нибудь посоветует выверенные места?

Lora Frolova

Здравствуйте! Я заказывала в ИМ «Садовый мир» по советы сватьи. Пришёл кустик «Бакчарского великана» в целости и сохранности. Все другие растения тоже прижились.

Наталья, Новороссийск

Елена! Большое благодарю за интересную и интересную информацию. Подскажите, если это реально, как приобрести саженцы жимолости (я тоже из Красноярска). Всего Вам доброго и удачи! С уважением Ольга.

Lora Frolova

Всем доброе время суток. Подскажите, пожалуйста, а тёплый климат для жимолости подходит? Хочу приобрести родителям. Они на юге живут.

Тинкова Наталья

Лора, Вы знаете, я не видела, чтобы у нас ее выращивали… Ей же снег необходим, насколько я поняла. а где ж его у нас взять. ))

Родители, где собственно, на юге? Если Ростовская область или Ставрополье, то терпимо. если Крым или Кубань. то навряд ли… Выжить-то выживет. только вот плоды… Очень маленькие. суховатые и мало… Растюха мучаться будет, наверное…

Татьяна, Рыбница

Последний раз редактировалось 23 июля 2015, 22:46

Тинкова Наталья

Я бы хотела поправить автора — уж больно в глаза бросилось. В 90-е на дачном участке по дороге в Академгородок (ныне садовое товарищество «Победа») все лето проводила и жимолость там уже во всю росла, и не только в нашем огороде. Хоть она и кислючая была, но таскали мы ее и с соседних огородов от нечего делать. Зато варенье из нее получалось просто отменным! Так что откровенно больше 20 лет тому назад ее окультурили, еще в период СССР.

Тинкова Наталья

В мае купил несколько кустиков жимолости — 2 двухлетки и 5 однолеток.

Однолетки в первую очередь вроде как росли, появились новые листики, но теперь стали загибаться… на одном листики в первую очередь стали желтыми, потом стали совсем коричневыми и скрюченными… короче засохло… Другие чуть лучше, но тоже видно, что им плохо .

При посадке добавлял удобрение Огородник на основе куриного помета — вроде как на упаковке было отмечено, что используется при посадке .

Когда было жарко — поливал, хотя нынешнее лето — очень дождливое и ухаживать как-нибудь по особенному не понадобилось.

В чем может быть проблема?

(Да, двухлетки чувствуют себя вроде ничего… пока)

Добрый день, может быть подскажите, у меня растение, тоже говорят жимолость, зелень аналогичная и цветет также, только плоды рыженькие и как будто бы на листе несколько ягод сразу, может быть это декоративная жимолость? Благодарю.С уважением, Наталья.

Наталья, такие ягодки?

Это жимолость каприфоль, несъедобная декоративная лиана :)Последний раз редактировалось 10 сентября 2015, 13:15

Да, да, конкретно она, птичкам очень понравилась!

Второй год выписываю саженцы, также и жимолость, в питомнике Сады Урала Миролеевой. Через поиск не сложно отыскать. Саженцы приходят в отличном состоянии и весною и осенью. Цены самые доступные.

УВАЖАЕМАЯ Елена, меня заинтересовала Ваша ягода.Есть ли шанс отправить мне саженцы в Германию? Заблаговременно Вам благодарен!

Здраствуите УВАЖАЕМА Елена пишет вас с Молдави Васили я приобрести ат вас хачу такие красавицы и наверняка и вкусныие как это можно штобы вы продовали мне хоть по аднои семецки я вам атправлю денег сколко вы скажете я очень прашу вас за рание скажу СПАСИБА с-у Васили

А можно ли вырастить жимолость из семян? А то как-то саженцы к нам не доставляют 🙁

Да, саженцы жимолости из семян вырастить можно, только сортовые качества при этом, быстрее всего, будут разниться от материнских. Семена необходимо сеять либо сразу, в июне, либо в январе. До января я семена храню в мокрой ткани, которую помещаю в пакет из целофана и в холодильник, на полку сверху дверки. В январе сею в грунт (перегной + песок, можно ещё торф добавить). Семена раскладываю на поверхности, слегка присыпаю, поливаю из пульверизатора, помещаю в пропускающий свет пакет из целофана и ставлю на окно, где нет прямых лучей солнца. Семена начинают всходить приблизительно спустя месяц, некоторые через 2 месяца. Когда появятся несколько первых ростков, целлофан снимаю и переношу на более освещённое место. Поливаю также из пульверизатора по мере подсыхония почвы. В мае высаживаю в «ясли», т.е. в маленькую грядку, которая у меня расположена под деревом, которая также хорошо заправлена песком и опилками, без сорняков. Грядка со стороны севера дерева, где тень. Там саженцы растут до осени, с начала и до конца октября высаживаю их на постоянное место. Если необходима будет информация по летней посадке семян, пишите, расскажу детально.

А через какое время саженцы вращенные из семян начинают плодоносить? Возможно ли выбрать семена и нужно ли доверять прадаваемым на сайтах семенам? Просто думаю заказывать через сайты. Вот и сомневаюсь.

Первые плоды появляются на 3-ий год. Семена заказывайте на проверенных сайтах. Информацию поищите на форумах. Я семена собираю собственные, а вот саженцы пару раз заказывала с сайта. В нынешнем году получилось получить собственные сортовые саженцы из черенков жимолости, которую выписала весною 2013 года. Жимолость, полученная из черенков, начинает плодоносить на 2-ой год.

Жимолость — описание, выращивание, фото. Жимолость съедобная (Lonicera caerulea) и ее урожаи и сорта.

Жимолость возникла в непрофессиональных садах не так давно, но ею заинтересовались, так как она скороспелая и скороплодная, достаточно зимостойка может расти на бедных почвах, при минимальном уходе. Необходимо избегать очень кислых, чрезмерно переувлажненных и сухих мест. Ягоды жимолости сходны на голубику так как имеют сине-голубую окраску и крепкий восковой налет. Сок мрачно — красный с фиолетовым оттенком, кисло-сладкий со слабым ароматом. Один куст даёт 1—2 кг ягод на 5—6-й год после посадки. Жимолость, выращивание которой попросит минимальных затрат сил и времени, лучше садить под защитой, однако не в тени деревьев. Прямой ветвистый кустарник до двух метров высотой с бурой шелушащейся корой. Листы овальные и продолговатые. Цветки светло-жёлтые. Система корня жимолости съедобной мощная, главная масса размещена в 20 — 40 — сантиметровом слое почвы. Жимолость считается светолюбивым растением, яо переносят затенение, лучше оиа растет на почвах со слабокислой или нейтральной реакцией.

Жимолость — растение долговечное и может плодоносить на одном месте 15—20 лет. Расстояние между растениями при посадке 1—1,5м, между рядами — 2,5 м. Первые 5 лет растет потихоньку.

Лучший срок посадки — ранняя осень. Размеры ям 60х60 см. Глубина посадки саженца — без углубления, т.е. наравне с поверхностью почвы. Посаженные растевия поливают, почву возле них мульчируют иерегноем, торфом, компостом. Уход состоит в рыхлении на глубину 7 см, осенняя перекопка — на глубину 15 см. Органические удобрения вносят каждый год: осенью 6—8 кг на I м , а рано весною дают Юг мочевины или 15 г аммиачной селитры на 1 м , фосфорно-калийные удобрения вносят спустя год после посадки осенью под перекопку почвы (по 15 г суперфосфата двойного и калийной соли). На кислых почвах 1 раз в 4 года вносят известь (200—300 г на 1 м ) под осеннюю перекопку почвы.

В первые годы после посадки (3—5 лет) жимолость не отрезают, в последующем рано весною в марте убирают сломанные, засохшие и часть веток, загущающих куст. После 15 лет режут самые старые ветки, однако не полностью, а до сильного бокового ответвления. Годичный прирост у жимолости как правило не делают короче, так как пробудимость почек у нее хорошая. Жимолость скороплодна и даёт самые ранние плоды, до недавнего времени земляники. Зимостойка, хотя самые концы побегов иноща подмерзают. Побеги одревесневают полностью. Это нетребовательная порода, впрочем лучше растет при качественном освещении и на достаточно удобренных почвах. Легко размножается семенами, зелеными черенками, отводками.

Период покоя у жимолости непродолжителен. Умереино тёплой осенью некоторые растения цветут и дают спелые плоды. Начинают плодоносить на 3—4 год жизни. Урожай наращивается потихоньку. Семенами размножают свежесобранными, без просушки высевая их в ящики, заполненные таким субстратом: песок, дерновая и перегнойная земля, взятые в равных частях. Летом всходы поливают. Осенью их высаживают в грядку на расстоянии 5 см один от одного и 10 см между рядами. Весною сеять можно лишь стратифицированными семенами.

Размножение

Садоводы охотно разделяются друг с другими посадочным материалом, нередко прибегая к известному способу размножения жимолости делением куста. Для этого маточный куст разделяют на пару частей зависимости от числа побегов. Потом очень маленькие корни у самого основания разделяют острием ножа. Некоторые части куста высаживают в питомник. Почва должна быть хоршо готова. Спустя год у самого основания появляются побеги и начинается натуральное формирование куста.

Растение 2—3 года находится из одном месте. В непрофессиональном садоводстве отделенный куст сразу пересаживают на частые места.Такое размножение проводят осенью в последних числах Сентября или ранней весною, до начала ростовых процессов. Выкапывают саженцы осенью в сентябре и потом применяют для осенней посадки или прикалывают до весенней поры.Жимолости размножают зелеными и одревесневшими черенками.

Зеленые черенки жимолости заготавливают с завершением роста побегов (в конце третьей декады июня), нарезая верхушки длиной 8—12 см с 2—3 междоузлиями. Нижнюю пару листьев убирают, верхнюю оставляют. Черенки высаживают наклонно в увлажненный субстрат, который состоит из 20 см песка и торфа в пропорции 2:1. Температура окружающей среды равна 25—30°С. Расположение черенков 3х7 или 5х7. На 8—12-й день образуется каллус, на 12— 15-й — корни.

В данное время следует проветривать теплицу или рассадник, уменьшить частоту полива. В первой декаде сентября укорененные черенки высаживают в школку или в мае в почву. Садоводам-любителям рекомендуется в условиях средней полосы России садить черенки в почву в период с 15 июня по 5 июля. Срезанные по утру зеленые черенки опустить в банке с водой. Через определенный промежуток времени нужно посадить их во влажный песок в парник или ящик. Лучше всего, чтобы черенок имел 4 почки. Листья у 2-х нижних почек убирают неопасной бритвой или острым прививочным ножиком, а у 2-х верхних отрезают частично. Под нижней почкой черенка выполняют гладкий косой срез и 2—3 неглубоких продольных надреза от нижнего конца черенка до основания второй почки. Подготовленные черенки наклонно, под угол 30—40° сажают в песок через 2—3 см в рядах и 3—4 см между рядами таким образом, чтобы две находящиеся снизу почки оказались в песке, а две верхние — над песком.

После обильного полива парник плотно закрывают рамой, а ящик стеклом или при помощи пленки. В дальнейшие дни черенки только опрыскивают. Комфортная температура для укоренения 25—27°С. Во время холода ящики прикрывают теплоизоляторами. При подобных условиях на 20-й день появляются корешки. В первых числах Августа укорененные черенки высаживают в грядку с расположением 8х8 см. После полива грядку мульчируют торфом, в жару притеняют, а с приближением холодов прикрывают сухим листом, лапником, которые удаляют весною. После весеннего рыхления полезно внести нитроаммофоску в расчете 1 столовую ложечку на 1 м . По прошествии двух недель растения поливают навозной жижей (1 ч на 10 частей воды). К осени можно посадить на постоянное место.

Для размножения жимолости одревесневшими черенками черенки длиной 20—25 см нарезают в декабре и хранят в снежном бурте или песке в подвальном помещении. В последних числах Апреля — начале мая их высаживают под угол 45° в подготовленные гряды с расположением 20х10 см. Потом мульчируют торфом, оставляя на поверхности только верхушечную почку. На месте укоренения черенки находятся 2—3 года, потом их пересаживают на постоянное место. Укореняемость не больше 20%. Во время использования стимуляторов: индолилмасляной кислоты (0,01%), гетероауксина кол-во укорененных черенков существенно увеличивается. Одревесневшие черенки можно укоренять с осени. На черенке хранят 4 почки. Их сажают в гряды таким образом, чтобы 2—3 почки были под землёй, а 2 — над землёй, почву мульчируют. Черенки на зиму прикрывают лапником. Весною почву рыхлят. Срок укоренения 2—3 месяца, приживаемость черенков несколько больше, чем у зимних.

Жимолость размножают также отводками. В данном варианте маточные растения обязаны быть рассажены весьма нечасто, чтобы побеги можно было придавливать во все стороны. Данную работу проводят весною пока необразуется цветкови листьев.

1 способ: в углубления кладут побеги, пришпиливают и привязуют к колышку. Сверху сыпят питательной почвой и поливают.2 способ: побеги пригибают, пришпиливают через 3—4 почки, сыпят питательной землёй и отлично поливают.После образования корней отводки разделяют от маточного куста и высаживают только в следующем году на постоянное место. Это обеспечивает образование более мощного корневого кома. Маточное растение через 2—3 года опять используют для получения отводков. При рыхлении растений жимолости необходимо не забывать, что система корня у нее находящаяся на поверхности и важно не повредить ее. Садоводы — любители доращивают черенки на месте их укоренения, поддерживая запас питательных веществ в почве трехразовой подкормкой в течение 2-х лет, вовремя поливая растения и пропалывая сорняки.

Жимолость съедобная — ранняя ягода, первый деликатес!

Жимолость съедобная — это многолетний кустарник, в мире насчитывается более 200 её видов. В зависимости от сорта высота варьируется от 1 до 2 метров.

Цветение у жимолости раннее, продолжительное. Происходит в мае, июне. Листья небольшого размера, имеют форму эллипса, длиной до семи сантиметров. Спелые ягоды приобретают тёмно-синий цвет с легким сизоватым отливом. Форма может быть как круглой, так и вытянутой.Описание

В уходе жимолость не привередливая, хорошо переносит пересадку, размножается без особых проблем. Состав почвы не оказывает на неё большого влияния. Живёт жимолость долго, сохраняет плодоношение больше 20 лет, а при хорошем уходе и больше.

География распространения большая, в основном это северное полушарие: Сибирь, Дальний Восток, Китай, Корея. В этих регионах её можно встретит в дикой природе. Жимолость хорошо переносит холодные сибирские зимы, не страшны ей морозы до -45°С. Не теряет цвет при весенних заморозках.

Сорт жимолости Томичка

Садоводами она используется в двух назначениях:

  • Как декоративный кустарник – элемент ландшафтного дизайна.
  • Садовое растение, дающее плоды.

Ягоды жимолости, очень полезны для здоровья. Они, содержат весь набор поливитаминов, которые нужны организму человека. Плоды применяют в рецептах народной медицины. Хозяйки готовят из них замечательные джемы, варенья. Хороша ягода в заморозке, сохраняет все полезные качества и замечательный вкус.

Выращивание жимолости в открытом грунте

 Выбор саженца

В продаже бывают саженцы двух видов:

  • С открытой корневой системой.
  • Укорененные.

Легче, приживаются кустики укорененные, меньше страдают при посадке. Их, корневая система не подвергается механическим повреждениям, не испытывает недостатка в жидкости и питательных веществах.

Если корни открыты, надо их тщательно осмотреть.

  • На них не должно быть повреждений, гнили.
  • На ощупь они гибкие, упругие, на изломе белые.
  • Саженцы, у которых корни более развиты, приживутся быстрее.
  • Ветки не должны иметь механических повреждений, видимых заболеваний.

Лучшим для посадки, является саженец двухлетка. У него должна быть хорошая корневая система.  Высота его должна быть не меньше 0,3 метра. Большие кусты приобретать нет смысла, приживаться будут очень долго.

Приобретать надо сразу несколько саженцев жимолости, разных сортов. Если посадить растения одного сорта, то можно остаться без урожая. Кустарник относится к растениям перекрестного опыления. Для достижения высоких урожаев надо иметь не менее 10 кустов разных сортов.

Посадка

Надо учесть при посадке:

  • Предпочтительнее почва нейтральная или слабокислая.
  • Хорошие урожаи будут, если жимолость посадить на солнечном месте. В тени она растет, но большой урожай вряд ли можно получить.
  • Не стоит, высаживать жимолость на участках, где близко залегают грунтовые воды. Это плохо для корневой системы, корни начинают гнить, растение может погибнуть.

При посадке серьезно отнестись к выбору места. Удачный выбор – солнечное место, защищенное от ветра. Опытные садоводы рекомендуют не делать густые посадки жимолости. Оптимальная схема посадки 2м на 2м. Кусты будут нормально развиваться, и плодоносить не менее 20 лет. Для сбора урожая такой план посадки так же удобен, куст будет доступен со всех сторон.

Готовим посадочные ямы

Для посадки роем ямы диаметр ямы 0,5 м, глубина также 0,5 м. Для обеспечения питанием растения заполняем яму питательной смесью, ее состав:

  • Перегной 2 ведра.
  • Зола древесная 4 стакана.
  • Суперфосфат двойной 4 столовых ложки.
  • Сульфат калия 1 столовая ложка.

Эту смесь надо перемешать с садовой землей, сформировать горку на дне посадочной ямы. Кустик аккуратно установить на неё, корешки расправить. Яму засыпать, почву не сильно трамбовать.

Следить, чтобы не произошло сильного заглубления корневой шейки. Оптимально углубить ее в почву на 4 сантиметра.

В посадочную яму вылить несколько ведер воды, земля должна быть хорошо увлажнена. Чтобы влага не испарялась присыпать посадочную яму мульчей в виде: перегноя, измельченной сухой травы, или слоя торфа.

Посадка жимолости каприфоль

Уход за жимолостью

Как любое садовое растение, жимолость требует правильного ухода. Уход заключается в:

  • Поливе.
  • Удаление сорняков.
  • Подкормках.
  • Обрезке.

Полив

Частота поливов зависит от погодных условий. Если климат влажный, часто идут дожди, поливы не нужны, так как почва постоянно влажная. Но это скорее исключение из правил и полив нужен, от него будет зависеть размер урожая, и вкус ягод.

Во время цветения каждую неделю кусты хорошо проливают. На один куст уходит до 4 ведер воды. Во второй половине лета поливы можно делать реже, расходуя по одному ведру воды на куст.

Сорняки

В течение лета требуется удалять сорную траву в прикорневой области куста. Для улучшения доступа воздуха к корням проводить рыхление почвы. Надо помнить, что корни залегают не далеко от поверхности, рыхлить осторожно, не глубоко.

После прополки и рыхления, стоит присыпать землю вокруг куста мульчирующей смесью: сухой травой, соломой. Это уменьшит испарение влаги, и послужит помехой для роста сорной травы.

Подкормки

Во время посадки саженца в посадочную яму закладывают удобрения, которых достаточно для развития молодого растения. Первые подкормки начинают делать на третий год жизни. Подкормки бывают:

  • Весенние.
  • После сбора урожая
  • Осенние.

Весенняя подкормка включает в себя:

  • Селитра аммиачная 1 ч. л. на 1 м2.
  • 10 л воды 1 ст. л. мочевины на 1 куст.

После сбора урожая можно приготовить подкормку двумя способами:

  1. 10 л. воды 1 ст. л. нитроаммофоски на один куст.
  2. Залить навоз водой, 1 часть навоза, 4 части воды, настоять. На 10 л. воды добавлять 1 л. жижи.

Осенняя подкормка помогает растению перезимовать. Готовят питательную смесь;

  • 0,5 ведра компоста.
  • 0,5 стакана древесной золы.
  • 2 ст. л. суперфосфата двойного.

Вносят под каждый куст.

Обрезка

Обрезку проводят для разных целей, бывает:

  • Санитарная обрезка.
  • Обрезка омолаживающая.
  • Обрезка для формирования кроны куста.

Санитарная обрезка проводится ранней весной. Куст осматривается, если есть поломанные, или  сухие ветки, их вырезают. Санитарной обрезке подвергают молодые кусты жимолости первые три года после посадки.

Обрезка омолаживающая проводится ранней весной. Это кардинальная обрезка куста, старого, переставшего плодоносить. Вырезают все старые ветки, стимулируя этим быстрый рост молодых побегов.

Обрезка для формирования кроны, устранения загущения  кустов, проводится осенью. Делают её, когда кусты достаточно развиты, им не менее 7 лет. Удаляют ветки старые, плохо плодоносящие. Необходимо сделать небольшую обрезку концов  веток с малым приростом. Ветки, растущие близко к земле также надо вырезать. Они препятствуют качественной обработке почвы вокруг куста.

Видео о весенней обрезке жимолости и уходе за ней

Размножение жимолости

В качестве средства для размножения жимолости могут выступать:

  1. Семена.
  2. Черенки.
  3. Отводки.
  4. Деленки.

Размножаем семенами

Во время плодоношения выбрать самые крупные, спелые ягоды жимолости. Ягоды выдавить, семена посеять в подготовленные рассадные ящички. Заглублять их не надо, максимум 1 мм грунта. Для создания оптимальных условий для прорастания, соорудить тепличку из пленки, или целлофанового пакета.

Почву регулярно увлажнять, используя пульверизатор. Через 20 дней могут появиться ростки. Когда появятся настоящие листики, растения можно пикировать в рассадник. Схема посадки 5см на 5 см. На зиму молодые побеги укрыть снегом, и укрывным материалом. Годовалые растения пересадить, используя схему посадки  — 0,2м на 0,2м.

На третье лето кустики начнут давать плоды. Кустики со сладкими ягодами пересадить в сад, для использования их как плодовую культуру. Кустики с ягодами плохого качества оставить, они пригодятся для украшения сада. Если их посадить близко друг к другу, через год можно получить небольшую живую изгородь. Путем обрезки можно придать ей любую форму.

Размножаем черенками

Ранней весной, пока почки не набухли, наступает время заготовки черенков. Кусты жимолости надо осмотреть. Выбрать самые здоровые ветки прошлогоднего прироста. Толщина их должна быть не меньше 0,7 см. Черенки нарезать длиной чуть меньше 20 см.

Выделить для рассадника участок, защищенный от ветра, солнечный. Почва должна быть плодородной, рыхлой. Черенки при посадке углубляют в почву на 10 см. Не менее 2 почек должно находиться над землей. Посадку сверху укрыть. Через 30 дней должны появиться корешки.

Видео о размножении жимолости черенками

Размножаем отводками

В июне можно заняться формированием отводков. Выбрать куст, хорошо пролить почву вокруг него.  Слегка ее разрыхлить. Из толстой проволоки изготовить шпильки, согнув кусок 10 см. пополам. Выбрать однолетние побеги, наклонить их к земле, пришпилить, насыпать слой земли. В течение лета поливать. Весной сформированный отводок, с корешками, готов к пересадке. Используя секатор его надо отделить от материнского куста и посадить на постоянное место. На формирование растения уйдет около двух лет.

 Размножаем делением

Для деления подходит куст не старше 6 лет. Весной, пока не распустились почки, выкопать куст. Поделить его на несколько частей. Срезы замазать варом. Посадить в подготовленные ямы.

Посадка и уход за облепихой

Болезни жимолости и способы лечения

Все болезни жимолости можно поделить на группы:

  • Грибковые заболевания.
  • Вирусные заболевания.
  • Рак.

Грибковые заболевания

Рамуляриоз, симптомы: на молодых листьях серо-коричневые пятна имеющие темную кайму. Они постепенно отмирают. Растение ослабевает, замедляется рост.

Лечение: в начале весны приготовить раствор медного купороса 100 гм на ведро воды, обработать им кусты.

Церкоспороз, симптомы: листья, пораженные грибковым заболеванием, покрыты мельчайшими красными пятнами. Гибнут, осыпаются.

Лечение: в начале весны приготовить раствор медного купороса 100 гм на ведро воды, обработать им кусты.

Мучнистая роса, симптомы: налет белый на листьях. Пятна бурого цвета на побегах.

Лечение:

  • Вырезать пораженные ветки, сжечь.
  • Обработать раствором коллоидной серы.

Туберкуляриоз, симптомы: весной бугорки красноватого цвета на ветках, летом листья на пораженных ветках вянут, сами ветви усыхают.

Лечение:

  • Вырезать пораженные ветки, сжечь.
  • Весной обработка раствором бордосской жидкости.

Вирусные болезни

Жимолость подвержена ряду вирусных заболеваний:

  • Крапчатость листьев.
  • Вирус мозаики резухи.

Нет препаратов для борьбы с этими заболеваниями. Борются с заражением путем удаления, сжигания больных растений. Профилактика: приобретение здоровых саженцев.

Рак

Наросты на стволах и ветках жимолости. Приводят к их постепенной деформации и отмиранию.

Лечение:

  • Вырезание пораженных ветвей, их сжигание.
  • Места срезов обработать раствором медного купороса.
  • Рано весной обработка кустов жимолости бордосской жидкостью.

Вредители  и борьба с ними

У жимолости есть враг – златка.

Узкотелая златка

Это блестящий жук зелёного цвета. Паразитирует на стеблях. Заражает стебли, делая в них кладки яиц. Личинки вылупившись, поедают мякоть, нанося вред растению. Листья сохнут, ветки погибают. Если погибшую ветку внимательно рассмотреть, можно увидеть отверстия небольшого размера.

Бороться с вредителем сложно. Кладку он делает во время плодоношения, когда обработка инсектицидами запрещена. Личинки находятся внутри. Остается удалить пораженные ветки, путем вырезания. Подвергнуть их сжиганию.

Видео об уходе за жимолостью и борьбе со златкой

Сорта жимолости

Все сорта жимолости можно классифицировать, согласно срокам созревания ягод на:

  • Раннего срока созревания
  • Среднеспелые
  • Позднеспелые

Сорта раннего срока созревания

Урожай ягод начинает вызревать уже в 10 числах июня. Получили распространение сорта:

Ленинградский великан

Куст около 1,5 м в высоту и в диаметре. Ягоды крупные — 4 см длиной, до 1,5 гр весом. Вскусные, кисло-сладкие, без горчинки. Сорт очень зимостойкий., весной цветы и побеги выдерживают до -7°С, а зимой до -40°С!

Голубое веретено 

Может достигать высоты 1 метр. Крона не густая, имеет круглую форму. Размер ягод крупный, весом до 1 гм.  Взрослое растение может дать до 2 кг. ягод.

Принцесса Диана

высокий куст 1,9 метра, масса плода 1,2 гм. Крона очень развесистая.

Дочь великана

Куст до 1,8 высотой, 1,3 в ширину. Ягоды сладкие, урожайность до 5,5 кг с куста. Устойчива к вредителям и болезням. Отличный ранний сорт.

Гжельская ранняя

Высокий куст до 2 метров, плоды крупные больше 1 гм., урожайность не высокая.

Роксана – высокий куст 1,9 метра, масса плода 1 гм., урожайность средняя 1,5 кг. с куста.

Среднеспелые сорта

Ягоды у этой группы жимолости поспевают в 20 числах июня. Сюда относят сорта:

Сувенир – высота полтора метра, дает за сезон около 2 кг. ягод, плоды крупные, вес около1 гм., кисло сладкого вкуса.

Омега – Высота полтора метра, дает 1,7 кг. ягод, масса одной ягоды 1 гм. Достоинства сорта транспортабельность.

Шахиня – Высота 1,7 метра, считается высокоурожайным сортом, плоды крупные 1,2 гм.

Золушка – низкий куст 1 метр, урожайность высокая до 2 кг. с куста, плоды очень крупные, масса одной ягоды может достигать 2 гм.

Позднеспелые сорта

У этих сортов урожай поспевает в конце июня, начале июля. Поздние сорта:

Зимородок – высокий куст, до 2 метров. Масса одной ягоды чуть больше 1гр. высокоурожайный сорт.

Нимфа – высота 1,8 метра, урожайность 1,3 кг с куста, плоды массой 1,2гр. Достоинство — мало осыпается.

Лакомка – низкий куст 1,4 метра, не высокая урожайность, плоды средние весом 1гр.

Раменская – низкий куст, высота 1,4 метра, плоды крупные 1,2гр.

Сорта крыжовника с фото

Полезные свойства жимолости

Жимолость обладает рядом лечебных свойств. Из неё изготавливают лечебные препараты,  их применяют для лечения вирусных, грибковых, бактериальных инфекций. При лечении заболеваний кожи: псориаз, экзема.

Употребляя жимолость можно:

  • Укрепить иммунитет, избежать простудных заболеваний.
  • Улучшить деятельность головного мозга.
  • Нормализовать вес.
  • Наладить работу сердца, улучшить качество сосудов, поднять уровень гемоглобина в крови.
  • Нормализовать давление.
  • Если съесть полстакана свежих ягод жимолости можно уменьшить головную боль, снизить давление.
  • Улучшить работу желчного пузыря.

Жимолость для женской красоты

Сок жимолости снимает воспаление кожи, кожа становится чище, прыщи исчезают, не оставляя следов.

Для женщин в возрасте подойдет рецепт:

Собрать цветки жимолости, залить кипящей водой, настоять. Использовать настой для протирания. Это средство поможет улучшить цвет лица, уменьшить морщины.

Польза от употребления ягод жимолости будет только в том случае, если в период плодоношения есть не менее полстакана ягод каждый день. Такая доза достаточна, для того чтобы организм получил нужное количество полезных веществ. Для этого на дачных и  личных приусадебных участках надо разводить это полезное, красивое растение.

описание растения, фото цветущего и плодов, особенности

Добавить в избранное

В последние годы широкой популярностью среди садоводов и дачников пользуется такое культурное растение, как жимолость. Её съедобные сорта одаривают обильным урожаем витаминных ягод, а неприхотливые в уходе декоративные формы обеспечивают огромное эстетическое удовольствие и отлично годятся для озеленения участка. С подробным описанием этих двух форм, основными отличиями, классификацией, а также применением в кулинарии, нетрадиционной медицине и садовом дизайне вас ознакомит данная статья.

ПоказатьСкрыть

Что такое жимолость

Жимолость обыкновенная (другое название — настоящая либо лесная) представлена колючим кустарником или небольшим деревом. Род включает свыше 180 дикорастущих видов.

Ботаническое описание съедобной формы

Жимолость съедобная (Lonicera edulis) — многолетний листопадный кустарник семейства Жимолостные. Растение зимостойкое, свето- и влаголюбивое, сравнительно стойкое к недугам и вредоносным насекомым.

Знаете ли вы? В комнатном садоводстве известен лишь один вид жимолости японский. Часто из него создают бонсай.

Особенностью этой культуры является ранняя вегетация. Молодой куст начинает плодоносить уже в первый год после укоренения. При этом полноценный урожай можно собрать на 4–6-й год. В среднем с одного взрослого растения снимают 4–5 кг плодов. Но расти быстро кустарник не способен — темпы роста довольно посредственные. Известно всего около 10–15 съедобных сортов, среди которых: жимолость Камчатская, Турчанинова, Голубое веретено, Витаминная, Синяя птица, Бакчарский великан, Десертная.

Описание декоративной жимолости

Декоративная форма привлекательна своей пышной зелёной кроной, усыпанной многочисленными соцветиями. В соответствии с сортом, кустарник плодоносит красной, жёлтой, оранжевой или чёрной несъедобной ягодой. Плодоношение продолжается до поздней осени.

В данной группе чаще встречаются прямостоячие формы высотой от 1 до 4 м. Густооблиственные кустарниковые разновидности могут служить живой изгородью, прекрасно вписываются в коллективную посадку. Нередко практикуется и одиночное выращивание — цветущий куст способен украсить пустующий уголок сада. Стоит отдельно отметить высокую зимостойкость представителей данной группы.

Помимо кустарников, распространены броские лианы (например, Стендиш).

Максимальная длина плетей составляет 6 м. Однако вьющийся представитель декоративной жимолости хуже выдерживает зиму. Лиановидные сорта отлично годятся для создания вертикальных грядок, ими обвивают забор, беседку, арку.

Жимолость съедобная: основные характеристики

Съедобные формы довольно широко распространены. В диком виде они произрастают в Азии, Северной Америке и Европе. Их ценят за вкусовые качества, а также высокую концентрацию нужных для человеческого организма компонентов.

Знаете ли вы? У некоторых видов жимолости шелушится кора, оголяя ствол, что часто принимают за недуг, однако это совершенно нормальное явление. За него в народе культуру прозвали «бесстыдницей».

Описание растения

Пригодная в пищу жимолость представляет собой невысокий прямостоячий кустарник без колючек, высотой 1–1,5 м и таким же диаметром. Крона раскидистая, шарообразной формы. Цвет коры старого стебля бурый или жёлто-бурый, с продольно отслаивающимися полосами.

Корневище поверхностное со шнурообразными немногочисленными корнями. Основная часть корневой системы достигает в диаметре 50 см и залегает на глубине до 10 см. Корневая шейка саженца углублена в грунт всего на 2–3 см. Почка у растения короткая, опушенная или гладкая. Лист небольшой, тёмно-зелёного тона, овальный, заострённый кверху. Цветок золотистый, воронкообразный. Парные цветки располагаются в пазухах мелких нижних листьев.

Видео: Съедобная жимолость

Характеристики плодов

Первые ягоды поспевают уже весной (в конце мая). Массово же они созревают в июне. Плоды жимолости — это соплодия интенсивного синего окраса с толстым восковым налётом. Кожица нежная. Формы встречаются самые разные, но чаще всего плоды цилиндрические. Вес одной ягоды варьируется от 0,5 до 2 г. Размер по длине может составлять 1–4 см и в диаметре до 1,5 см. В разрезе плода можно наблюдать мелкие, плоские бежевые семена. Одна ягода содержит до 20 штук семян.

Вкус плода зависит от сорта и климатических условий и может быть кислым, кисло-сладким, просто сладким и даже с горечью. Ягодам дана дегустационная оценка в 4,6 баллов из 5 возможных.

Что касается химической характеристики, ароматные плоды богаты каротином, аскорбиновой кислотой, витамином PP, магнием, калием и другими минералами. В составе также обнаружены сахара, органические кислоты, пектины и даже физиологически активные вещества.

Знаете ли вы? Существует давняя народная примета, помогающая отличить съедобный сорт жимолости от ядовитого: употреблять в пищу разрешается лишь чёрные и синие ягоды, в то время как красные и оранжевые опасны для здоровья человека.

Опыление

Съедобные разновидности в большинстве своём самобесплодны, поэтому садовод, решивший завести у себя на участке данную культуру, должен высадить кусты минимум трёх разных сортов. Жимолость также опыляется насекомыми. Цвести растение начинает в начале мая. Распустившийся кустарник имеет очень привлекательный вид.

Полезные и негативные свойства

По своим целительным качествам съедобная форма жимолости ничем не хуже чёрной смородины. Народные лекари назначают сырые плоды при высоком давлении, заболеваниях сердца и сосудов, расстройствах пищеварительного тракта, малярии, понижении уровня гемоглобина. При их употреблении происходит повышение желудочной секреции и улучшается перерабатывающая функция желудочного сока. Доказаны также капилляроукрепляющие и жаропонижающие способности данного продукта.

Как сырые, так и прошедшие переработку плоды назначаются народными врачевателями при расстройстве желудка, патологиях печени и почек, а также используются в качестве общеукрепляющего, лечебно-профилактического, антисептического, диуретического, желчегонного и слабительного средств.

Экстракт жимолости положительно воздействует на раздражённую и воспалённую кожу, стимулирует выработку коллагена нашей кожей. Переедание же может стать причиной частого мочеиспускания, что чревато вымыванием полезных веществ из организма. В результате бесконтрольного приёма ягод могут начаться как запор, так и диарея, а также спазмы мышц, резкий скачок уровня гемоглобина и эритроцитов в крови.

Важно! Противопоказаниями к употреблению жимолости в пищу являются диабет (возможны резкие скачки сахара), повышенная кислотность желудка, а также индивидуальная непереносимость (высыпания на коже и другие аллергические проявления).

Употребление человеком

В 100 г плодов жимолости содержится всего 30 ккал. Это полезный диетический продукт, помогающий при различных патологиях.

Плодов

Плоды описываемого растения можно есть как свежими, так и консервированными. Обильный урожай вкусной ягоды можно заморозить либо переработать на варенье, джем, компот и прочую зимнюю заготовку. Помимо этого, из плодов жимолости получаются отличные морсы и вина. А если ягоды просушить, в дальнейшем из них можно сварить компот и кисель.

Листьев, коры, веток

Смеси трав, где одним из компонентов выступают листья жимолости, используются корейскими врачами для предупреждения и терапии туберкулёза, абсцессов лёгких, дизентерии, гриппа. Настой листьев зарекомендовал себя в роли хорошего вяжущего и обеззараживающего средства.

Отпаренные ветви действуют в качестве диуретического средства. Помимо этого, напиток способен улучшать аппетит. Отпаренные ветви и кора показаны при транссудате. В данном случае измельчённое сырьё заливают холодной водой (в соотношении 1:10), на небольшом огне или паровой бане жидкость доводят до кипения, после чего процеживают. Принимают отвар по 60 мл, трижды в день, за 30 минут до приёма пищи.

Жимолость декоративная

Среди декоративных видов встречаются совершенно удивительные по красоте кустарники, способные украсить собой любой участок.

Каприфоль (лиана)

Каприфоль — популярный лиановидный сорт с нежными, но пышными соцветиями розового цвета. Побеги вырастают до 6 м в длину. Листовая пластина с наружной стороны имеет тёмно-зелёный окрас, с обратной — синеватый. Цветёт лиана в июне, а в августе уже формируются насыщенные оранжево-алые плоды.

Ягоды сорта Каприфоль являются ядовитыми. Их употребление в пищу чревато сильным отравлением.

Шапочная

Жимолость Шапочная — невысокий вечнозелёный плодовый куст, достигающий максимальной длины в 1 м. Растение отличают распластанная крона и жёсткие, негнущиеся стебли. Лист небольшой, удлинённый, ланцетовидный. Поверхность листовой пластины глянцевая, тёмно-зелёная. Растение цветёт ароматными белыми трубчато-воронкообразными цветками. В начале осени кустарник выглядит особенно привлекательно, поскольку покрывается округлыми красными или фиолетовыми ягодами.

Брауна

Брауна — нарядная лиана, побеги которой вырастают до 2–3 м в длину. Растение усыпано эффектными цветами насыщенного оранжевого тона. От цветков исходит приятный тонкий аромат. Декоративная разновидность щедро распускается в конце июня. В редких случаях возможно повторение цветения в августе.

Различные формы жимолости полюбились многим дачникам, о чём свидетельствует множество положительных отзывов. Попробуйте и вы посадить это неприхотливое в уходе садовое растение. Съедобные виды порадуют вас вкусными и ценными ягодами, а декоративные станут главным украшением вашего приусадебного участка.

Жимолость — описание продукта на Gastronom.ru

Описание продукта

Слово «жимолость» родилось в Беларуси и означало «растение с крепкими жилками»: твёрдые, как кость, ветви этого растения когда-то использовали для изготовления кнутовищ, шомполов, сапожных гвоздей, ткацких челноков. У всех съедобных видов ягоды продолговатые по форме, тёмно-синего, почти чёрного цвета с сизым оттенком.

Жимолость — одна из самых ранних ягод. В отдельные годы первая жимолость поспевает в первую неделю июня — чуть раньше, чем земляника.

По вкусу жимолость немного напоминает голубику — она сладко-кислая (часто более кислая, чем сладкая). Однако главное в ней — не вкус: по количеству витамина С эта ягода не уступает лимону, а по части некоторых макро- и микроэлементов ей вообще нет равных в природе.

Виды и сорта

Из многочисленных видов жимолости съедобны ягоды дают лишь несколько — жимолость съедобная (Lonicera edulis), жимолость алтайская (Lonicera altaica), жимолость камчатская (Lonicera kamtschatica). Из этих диких видов жимолости, в том числе скрещенных между собой, выведены селекционные урожайные сорта садовой жимолости.

У всех съедобных видов ягоды продолговатые по форме, тёмно-синего, почти чёрного цвета с сизым оттенком.

Многие виды жимолости с несъедобными ягодами (как правило, красными, оранжевыми, жёлтыми) выращиваются как дикоративные и лекарственные растения.

Лекарственное значение есть у листьев, цветов, ветвей и коры жимолости (причём не только съедобных её видов, но и жимолости душистой, она же каприфоль, Lonicera caprifolium, — с ягодами красного цвета). Отвар из листьев жимолости — отличное противовоспалительное средство, которое помогает при болезнях горла и глаз. Из несъедобных видов жимолости особенно известна жимолость обыкновенная (Lonicera xylosteum): её красивые красные ягоды вызывают серьёзные проблемы с желудком; в народе их, как и ядовитые ягоды некоторых других растений, зовут «волчьими».

Как готовить

Жимолость — ягода весьма нежная и чувствительная к кулинарной обработке. В кулинарном и вкусовой отношении она, конечно, уступает клубнике, черешне, смородине, клюкве. В то же время жимолость так полезна и в плане сезона настолько обгоняет другие летние ягоды, что стоит отнестись к ней максимально бережно и внимательно.

Жимолость можно перетереть с сахаром — так удастся сохранить её витамины и сгладить кислый вкус. Из жимолости можно приготовить джем, желе, с ней получится хороший кисель, морожение, она пойдёт и в выпечку — например, в начинку для открытого пирога. Кроме того, с этой ягодой можно сделать салат, сочетая её с мягким сыром и зеленью.

Сезон

Сезон первой, самой ранней жимолости — первая неделя июня; многие сорта созревают к середине июня. На одном и том же кусте ягоды созревают неравномерно (до 35 дней), а после созревания не опадают до осени.

Как выбирать и хранить

При покупке ягод жимолости на рынке обратите внимание на их внешний вид (у ягод красивый тёмно-синий цвет с сизым оттенком), упругость. отсутствие повреждений.

Ягоды жимолости не стоит долго хранить в холодильнике: они теряют свежесть через несколько дней после покупки. Если есть необходимость сохранить жимолость на осень и зиму, лучше перетереть её с сахаром, завялить или заморозить.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

Как вырастить жимолость из семян в домашних условиях

Принято считать что растения, выращенные из семян, плохо наследуют свойства родителя, в результате мы получаем «дичок», но вот с жимолостью все не так печально.


Жимолость фото кустарника и ягоды

Две трети сеянцев жимолости, выросшие из семян этой ягоды, повторяют все достоинства своего сорта, такие как вкус, цвет и (или) размер ягод. Порою в результате такого выращивания можно получить ягоды даже вкуснее и крупнее своего прародителя, иногда хуже и способа понять, что вырастет из семян по всходам, а затем и саженцам нет.

Жимолость съедобная фото кустарника и ягод

Если вы все же решили вырастить жимолость именно из семян помните, выращенная вами жимолость порадует вас первыми ягодами только на 4-5 год от посадки, а затраты и время потраченное вами на ее выращивание не окупятся, если только вы не решили стать селекционером и самоутвердится выведя новый сорт жимолости.

Жимолость из семян, первые цветки

И все же если бы не существовало любителей экспериментировать, не было бы и тех прекрасных ягод ставших украшением наших садов.

И так изучим основы посадки и выращивания жимолости из семян.

Самый простой способ выращивания жимолости из семян.

Посев семян возможен в любое время года, главное успеть подрастить жимолость, высадить ее в сад и устроить укрытие сеянцам на зиму. Возьмите самые крупные и спелые плоды с куста, конечно же, с приятным вкусом. Подготовьте небольшую грядку или полоску земли шириной не менее 60 см, длина на ваше усмотрение, и лунки глубиной 2 см через каждые 10 сантиметров.

Место для грядки выбирайте не на открытом солнце, но и не в тени, и обязательно пролейте землю перед посадкой, просушите ее до состояния, когда она не образует грязи и еще рассыпается при сжатии.

Сорванные ягоды жимолости оставьте на часок на солнышке. Затем выдавите семена из одной ягоды в одну лунку, засыпьте рыхлой землей и уплотните ладошкой. Отметьте лунки маркером, а еще лучше на каждую оденьте обрезанную бутылку из под напитков с обязательными отверстиями для вентиляции. Так вы не пересушите землю, и посеянные семена жимолости не склюют птицы, а они очень любят копаться в свежих посадках.

Время всхожести семян составляет три-четыре недели. Каждая ягода дает 10 проростков, не гонитесь за количество, сначала удалите слабые, затем прорядите и оставьте в лунке не более 3х растений чтобы весной их рассадить на постоянное место. Впрочем, жимолость из семян можно растить в импровизированной «школке» до года. Это все на ваше усмотрение.

Есть и второй способ посадки жимолости дома в конце зимы или начале весны. Только в домашних условиях все гораздо сложнее, а результат, особенно у неопытных садоводов бывает хуже. Впрочем, экспериментируйте.

Как вырастить жимолость из семян в квартире или теплице.

Ягоды подсушите на солнце, я например их сбраживаю, а затем вымываю семена из ягод, подсушиваю и перемешиваю с песком. Храню в прохладном влажном месте, семена жимолости стратификации не требуют.

Высевать семена жимолости нужно с появлением солнечных дней в конце февраля начале марта. Отбор, подготовка, марганцевание как для любых семян. Ящик для посадки не должен быть меньше 15 см в глубину.

Земля для посева готовится так же как обычно – в равных частях — перегной из магазина, земля, песок. Грунт для обеззараживания можно пропечь на газовой плите 15 минут, однако имейте ввиду, если купили перегной с гумусом в мешках, вся полезная микрофлора при прокаливании грунта тоже погибнет. Лучше следите за влажностью грунта, не допуская пересушивания и переувлажнения, от избытка влаги сеянцы будут «падать» из-за подгнивания корневой шейки.

Когда на саженцах жимолости образуются 3-5 настоящих листочков, постепенно приучайте их к естественным условиям. Это самый ответственный момент, многие начинающие садоводы именно здесь теряют все плоды своего труда, открытое солнце даже за 5 минут может нанести ожоги листьям, но ожоги проявятся не сразу, может даже через сутки, на сеянцах жимолости постепенно начнут засыхать листья, и вы даже не поймете от чего они погибли.

Весной саженцы жимолости лучше также высадить под обрезанные бутылки из-под воды, я использую пятилитровки и обязательно с двумя вентиляционными отверстиями.

Важно при рассаживании сеянцев жимолости пикировать (прищипывать корень как, например, у помидор) нельзя, просто при пересадке аккуратно расправьте корень растения.

Постоянное место для жимолости, выращенной из семян в домашних условиях, выбирайте на солнце, там ягода будет слаще. Если земля перекопана с осени ямки глубокие не нужны, удобрение, особенно перегной, тоже сыпать под корень не стоит, его избыток может ожечь молодые корешки. Землю вокруг растения обязательно защитите от пересыхания мульчей.

И последний совет тем, кто решился вырастить жимолость из семян в домашних условиях, она любит воду и солнце и плохо переносит ветер, а еще, чтобы не далеко, хотя бы в полутора метрах росли ее собратья.

Обрезать кустики жимолости начинайте на второй-третий год после посадки, удаляя все слабые побеги, заставляя ветвиться прищипыванием в начале активного роста, и в тоже время не допускайте загущевания растения.

Цветущая жимолость

что это за ягода, полезность, применение

Майская ягода – садовая жимолость, уникальное плодовое растение. Ягоды жимолости и вкусные, и очень полезные. У ранних сортов созревание плодов наступает весной, уже к концу мая, когда мы особенно нуждаемся в свежих ягодах и витаминах.

Жимолость – замечательное плодовое растение, неприхотливое, зимостойкое с красивой листвой и вкусными ягодами. Начинающие садоводы часто спрашивают: «жимолость – это дерево или кустарник?» В природе – около двухсот видов, которые используются и как декоративные, и как плодовые растения. Декоративная вьющаяся форма Каприфоль (лат. Lonicera caprifolium) и Душистая (лат. Lonicera xylosteum) – это крупные декоративные вьющиеся растения, красивые лианы. Жимолость съедобная (лат. Lonicera edulis) – это красивый полутораметровый куст, который одаривает нас самыми ранними ягодами в саду. Ягоды и вкусные, и очень полезные. У ранних сортов – созревание плодов наступает весной, уже к концу мая, когда мы особенно нуждаемся в свежих ягодах и витаминах. Считается, что именно благодаря целебным свойствам растение получило свое название. «Жизнь» и «молодость» – жизненная молодость. По другой версии – от белорусского «жимолоць», т.е. растение с особо крепкой древесиной. Подлинная этимология (происхождение) слова до сих пор вызывает дискуссии у лингвистов.

Жимолость съедобная, особенности, характеристики, лучшие сорта

Съедобная жимолость – пышный куст до двух метров высотой, с глянцевой здоровой и красивой листвой.

  • Жимолость синяя – необычайно холодостойкое растение, она без ущерба выдерживает понижение зимних температур до -45°С. Цветки и завязь могут выдерживать заморозки до -10°С. К грунтам и условиям выращивания – растение совершенно нетребовательно.
  • Ягоды – по цвету похожи на голубику, темно синие с легким восковым налетом, удлиненной, вытянутой формы от 1,5 см до 3 см, сбалансированного кисло-сладкого вкуса. В плодоношение саженцы жимолости вступают быстро. Первые ягоды вы сможете попробовать уже через год после посадки саженцев. А обильное плодоношение наступит через два-три года. По вкусу и консистенции ягоды напоминают чернику или голубику.
  • При выборе саженцев жимолости, лучше выбирать растения с закрытой корневой системой. Такие саженцы быстрее приживаются в саду, с большей гарантией, они не теряют природной скорости роста и начинают давать урожай раньше, чем растения с «голым корнем». Заниматься размножением растения самостоятельно – довольно сложно. Намного эффективнее доверить это специалистам питомника и высаживать с сад саженцы, которые выращены профессионалами.
  • Опыление жимолости для улучшения плодоношения – важная особенность выращивания. Обратите внимание: саженцы нужно высаживать не менее двух разных сортов одновременно. Один сорт не может служить сам для себя опылителем. Лучший опылитель для него – другой сорт. Поэтому нужно высадить рядом саженцы жимолости как минимум двух разных сортов, а лучшие – нескольких. 

Напоминаем, сразу выбирайте саженцы не менее 2 сортов для взаимного опыления. Лучше всего – высаживать саженцы группой по 3-4 растения разных сортов. В нашей коллекции саженцев жимолости мы подобрали для вас лучшие сорта: жимолость крупноплодная Витаминная, жимолость длинноплодная Дует, Голубое веретено, Карина, Бакчарский Великан.

Полезные свойства ягод и листьев

У жимолости съедобной не только красивые кусты, но очень вкусные и целебные ягоды. Полезные свойства этой ягоды – широко известны. Они содержат моносахариды, широкий комплекс витаминов и органических кислот. Их едят свежими, пекут пироги, варят варенье и компоты, можно замораживать и сушит на зиму.

Ягоды полезны для профилактики и лечения болезни сосудов и сердца, для улучшения зрения, способствуют снижению давления, обладают вяжущим действием. Чай из листьев в народной медицине считается общеукрепляющим и противовоспалительным. Хотя часть лекарей-травников – не рекомендует его беременным, т.к. такой чай может иметь сильное слабительное и мочегонное действие. Обычное употребление жимолости как садовых ягоды и фруктов – пойдет на пользу всем, и детям, и пожилым людям. Даже диабетики могут лакомиться ими, благодаря отсутствию в них сахарозы. Важно: зачастую недобросовестные продавцы чрезмерно преувеличивают лекарственные свойства растения. Но как лекарственное – используйте его с умом, а главное – не пользуйтесь непроверенными источниками информации.

Жимолость в дизайне сада

В дизайне сада саженцы жимолости – универсальные. Вы можете смело комбинировать саженцы с любыми растениями с похожими условиями выращивания. Весь сезон куст украшен глянцевыми небольшими листочками. К осени зеленые листья приобретают красновато-бронзовую или медно-желтую окраску. Не нужно выделять для саженцев жимолости отдельный участок или место в вашем ягоднике. Вместе со штамбовой смородиной и штамбовым крыжовником – жимолость будет выглядеть великолепно даже среди миксбордера. В саду смело комбинируйте жимолость с другими, в том числе декоративными кустарниками, такими как дейция, спирея, бересклет и др. Саженцы жимолости достаточно нетребовательные к почвам. Только подберите им уютное место, солнечное, безветренное и без застоя воды. Не допускайте сильного затенения растений. Об особенностях агротехники и посадки саженцев – читайте в нашей специализированной статье.

Жимолость твинберри

Карта ареалов жимолости двудомной.

Жимолость твинберри, Lonicera involucrata , цветок.

Жимолость двудомная, Lonicera involucrata , ягоды.

Жимолость твинберри (

Lonicera involucrata (Richards) Banks ex. Spreng)

Сара Малаби

Жимолость твинберри — долгоживущий лиственный кустарник, вырастающий до 10 футов в высоту.Листья ярко-зеленые, эллиптические, расположены попарно напротив друг друга на стебле. Цветение приходится на июнь-июль. Маленькие трубчатые желтые цветки растут попарно, окруженные двумя лиственными прицветниками. В конце лета прицветники меняют цвет с зеленого на яркий темно-красный по мере созревания плодов. Название обертки относится к этим прицветникам, которые в совокупности называются «оберткой». Парные черные ягоды около одной трети дюйма в диаметре и неприятно горькие на вкус. Сообщается, что ягоды использовались в пищу ограниченно, но коренные американцы использовали их в качестве краски для волос и других материалов.Плоды, стебли и листья также использовались в различных лечебных целях.

Жимолость

Twinberry встречается на западе США от Аляски до Мексики. Этот вид также встречается к востоку от Великих равнин в Мичигане и Висконсине, где он встречается редко и занесен в список находящихся под угрозой исчезновения. Места обитания, как правило, представляют собой влажные лесные поляны, болота, берега ручьев и опушки лугов, расположенные на высоте от уровня моря вдоль Тихоокеанского побережья до субальпийских участков в горах.

Как и многие жимолости, твинберри — красивое декоративное растение, которое можно выращивать в саду. Его цветы привлекают колибри, а плоды питаются птицами. Твинберри предпочитает влажную, хорошо дренированную почву на полном солнце или в полутени и устойчив к холодному климату. Растения размножают семенами или черенками, и их можно приобрести во многих питомниках.

Для получения дополнительной информации

РАСТЕНИЯ Профиль — Lonicera involucrata , жимолость двудомная

Жимолость татарская | Министерство сельского хозяйства Миннесоты

Общее название: Жимолость татарская
Научное название: Lonicera tatarica L.
Правовой статус:  Ограниченный

Размножение и продажа этого растения запрещены в Миннесоте. Перевозка разрешена только в соответствии со Статутом Миннесоты 18.82. Несмотря на то, что по закону не требуется контролировать или искоренять вредные сорняки, ограниченные законом, землевладельцам настоятельно рекомендуется управлять этими инвазивными растениями на своих участках, чтобы уменьшить их распространение на новые территории. Закон Миннесоты о ядовитых сорняках.

Фон

Жимолость татарская родом из Восточной Азии.Он был завезен в США в 1700-х годах в качестве декоративного растения. С тех пор он распространился и натурализовался на востоке и Среднем Западе США. Он установлен в большинстве округов Миннесоты.

Описание

  • Жимолость татарская представляет собой листопадный кустарник с несколькими стеблями, достигающий 10 футов в высоту. Его легко спутать с похожими видами, такими как жимолость Белла, Морроу или Амур, все они отличаются небольшими различиями в окраске цветков и опушении листьев. См. Руководство Министерства транспорта Миннесоты для сравнения различных видов жимолости.
  • Листья супротивные, овальные, гладкие, 1,5-2,5 дюйма длиной, сине-зеленые. Листья могут быть голыми или опушенными. Распускание листьев весной происходит немного раньше, чем у местных видов, а опадение листьев происходит немного позже осенью.
  • Цветки трубчатые, парные, расположены вдоль стебля в пазухах листьев, обычно от розового до красного, редко белого цвета. Время цветения с мая по июнь.
  • Плоды парные, шаровидные, от красного до оранжевого цвета, каждая содержит несколько семян.
  • Корневая система поверхностная, мочковатая.
  • Зрелые стебли полые. Кора светло-серая, мохнатая или отслаивающаяся. Молодые стебли слегка опушены и светло-коричневые.
Цветы, фото Роба Рутледжа, Sault
College, Bugwood.org
Фрукты, фото Криса Эванса, Университет
Иллинойса, Bugwood.org
Заражение, фото Лесли Дж. Мерхофф,
Университет Коннектикута, Bugwood.org
Листья, фото лаборатории сорняков штата Огайо,
Университет штата Огайо, Багвуд.орг
Растения, фото Ричарда Уэбба,
Bugwood.org
Рассада, фото лаборатории сорняков штата Огайо,
Университет штата Огайо, Bugwood.org

 

Среда обитания

Жимолость татарская заселяет и произрастает в редколесьях, обочинах дорог, спелых и нарушенных лесах, саваннах, изгородях, лугах, старых полях и пастбищах. Он может расти на полном солнце до тени и от влажной до сухой, гравийной или песчаной почвы.

Средства распространения и распределения

Жимолость татарская Размножается бесполым путем корневыми отпрысками и отводками.Основной способ распространения на новые участки – распространение семян птицами. Жимолость татарская дает обильные семена, переносимые птицами и млекопитающими.

Он задокументирован в большинстве округов Миннесоты и довольно широко распространен.

Воздействие

Высокая плотность жимолости может подавлять регенерацию местных растений и древесины и образовывать монокультуры. Богатство экосистемы и плотность саженцев деревьев существенно снижаются при заражении жимолостью.Этот вид может изменять микроклимат среды обитания, создавая густую тень, истощая почву и питательные вещества и, возможно, выделяя аллелопатические химические вещества, подавляющие рост других растений. Особенно вреден он для весенних эфемеров из-за раннего листопада.

Профилактика и управление

  • После того, как жимолость татарская укоренилась, ее трудно контролировать. При всех вариантах управления за зараженными местами необходимо будет наблюдать и неоднократно обрабатывать в течение 3-5 лет, пока не будут исчерпаны банки семян и побеги.
  • Не сажайте инвазивные виды жимолости в качестве декоративных и уничтожайте существующие растения на своей территории. Есть местные виды, которые можно посадить в качестве альтернативы, вы можете найти их список в брошюре MIPN Ландшафтные альтернативы.
  • Молодые растения можно выдергивать вручную. Взрослые растения можно удалить с помощью гаечного ключа для удаления сорняков или путем многократного срезания. Имейте в виду, что физическое удаление таким образом может нарушить почву и привести к реинвазии или повторному прорастанию жимолости и других экзотических растений.
  • Предписанное сжигание может быть эффективным средством борьбы с инвазиями в сочетании с другими методами. Весеннее сжигание убивает всходы и верхушки взрослых растений. Обязательно свяжитесь с Департаментом природных ресурсов Миннесоты, чтобы узнать больше о методах и правилах контроля сжигания.
  • Внекорневая инъекция, инъекция стеблей и срезание стеблей гербицидов, которые перемещают свои активные ингредиенты в корневую систему, могут быть очень эффективными. Лечение необходимо будет повторять в течение нескольких лет, чтобы уничтожить популяцию.Если вы используете обработку гербицидами, обратитесь за помощью и рекомендациями к местному агенту по развитию Университета Миннесоты, кооперативу или сертифицированному эксперту по уходу за ландшафтом. В штате есть несколько предприятий с сертифицированными аппликаторами гербицидов, которых можно нанять для выполнения химических работ.

Профиль инвазивных видов жимолости | Управление природными ресурсами

В Айове можно найти несколько видов жимолости ( Lonicera ). Экзотические виды, в том числе жимолость кустарниковая ( Lonicera maackii ) или жимолость татарская ( Lonicera tatarica ), изначально пришли из Евразии. Экзотические жимолости использовались в качестве декоративных кустарников, и, прежде чем стало ясно, что эти растения так легко захватят власть, их высаживали в качестве среды обитания диких животных или почвенного покрова, чтобы предотвратить эрозию. Теперь мы знаем, что эти растения растут так быстро, что превосходят местные растения подлеска, что фактически снижает качество лесной среды обитания. Напротив, местная дикая жимолость ( L. dioica var glaucescens ) и виноградная жимолость ( L. reticulata ) не инвазивны и не образуют густых зарослей, как экзотические виды.

Место обитания : Обычно встречается на солнечных участках, таких как открытые леса и опушки, а также на пастбищах, обочинах дорог и на заброшенных полях. Сильно нарушенные участки, такие как пастбищные леса, также часто заселяются неместной жимолостью. Различные виды подходят как для горных, так и для равнинных типов среды обитания.


Заражение жимолостью — Фото Криса Эванса, Университет Иллинойса, Bugwood. org

Устойчивость : Зоны 3-6

Зрелая форма : экзотическая L.maackii и L. tatarica — кусты

Высота : 6-18 футов

Требования к месту размещения : большинство видов предпочитают солнце, но выдерживают тень, за исключением L. maackii , который будет расти в полной тени

Листья : простые, супротивные, овальные, без зубцов по краю, на коротких черешках; иногда два листа сливаются вместе под гроздьями цветов или плодов

Даты цветения : май-июнь

Сроки распространения семян : с конца лета до начала осени

Неправильные трубчатые цветки розового, белого (с возрастом желтеют) или красновато-фиолетового цвета.Экзотические жимолости имеют ароматные цветы, а местные жимолости обычно не имеют. Плоды — красные или оранжевые ягоды, которые присутствуют в июне-июле и октябре-ноябре. Кора жимолости мохнатая, серого или желтовато-коричневого цвета. Ветки всех видов могут быть полыми. Однако ветки местных видов, как правило, менее полые с белой сердцевиной, тогда как у экзотических видов более явно полые с коричневой сердцевиной.


Цветы жимолости — Фото Лесли Дж. Мерхофф, Университет Коннектикута, Багвуд.орг

Листья экзотической жимолости появляются на одну-две недели раньше листьев местных деревьев и кустарников и не опадают до поздней осени. Это может быть полезно для выявления нашествий жимолости в лесу. С их ранним появлением листьев экзотическая жимолость способна затенять местные растения, а затем доминировать на участке, используя влагу и питательные вещества в почве. Экзотические жимолости могут даже выделять в почву аллелохимические вещества, которые препятствуют появлению вокруг них других растений.

Методы управления

Все химические или механические меры борьбы с жимолостью следует проводить до конца лета, когда семена рассеиваются, чтобы снизить вероятность повторного вторжения на обработанные участки. Весной мелкие и средние растения можно выдернуть или выкопать. Важно следить за тем, чтобы выкопанные растения не перекоренялись, если их просто положить на землю. Для более крупных растений почти всегда необходимо использовать химические методы борьбы после обрезки. См. нашу статью «Химический контроль нежелательной растительности», чтобы узнать о конкретных гербицидах и методах их применения.Если заражение очень небольшое, может быть эффективно срезать растения несколько раз в год в течение двух лет без необходимости использования химических средств борьбы. Предписанный огонь может быть умеренно эффективным для борьбы с неместной жимолостью при использовании весной. Прочесывание предписанного огня с пасущимися козами также может быть эффективным.


Кора жимолости — фото Адама Янке, Университет штата Айова


Зимнее заражение жимолостью — фото Адама Янке, Университет штата Айова


Заражение жимолостью — фото Адама Янке, Университет штата Айова


Цветы жимолости — фото Лесли Дж. Мерхофф, Университет Коннектикута, Bugwood.org


Плоды жимолости — Фото Криса Эванса, Университет Иллинойса, Bugwood.org


Листья жимолости — Фото Адама Янке, Университет штата Айова


Веточка жимолости с полой сердцевиной — Фото Адама Янке, Университет штата Айова

кустовых жимолостей… Не для птиц! — Департамент экосистемных наук и управления

Жимолость — один из примеров неместного инвазивного кустарника, подходящего под это описание.Хотя в этом районе произрастает одна жимолость, большинство жимолостей, которые мы видим в наши дни, не являются местными и инвазивными. К неместным сортам относятся жимолость татарская, жимолость Морроу и жимолость амурская. Их можно отличить от местных видов по поломке стеблей — у неместных видов стебли полые. Эти жимолости начинают цвести в конце мая, а полностью распускаются в июне. У жимолости амурской и морроу цветки белые, а у жимолости татарской – ярко-розовые.Ягоды начинают собирать в середине лета, а затем в конце лета и начале осени созревают до привлекательного ярко-красного цвета.

Несмотря на то, что многие птицы слетаются на жимолость для гнездования и кормления, многие недавние исследования показали, что эти неместные инвазивные кустарники имеют некоторые негативные последствия для птиц. На самом деле, питательная ценность ягод этих и многих других неместных кустарников значительно ниже, чем у местных кустарников… что делает их эквивалентом птичьего фаст-фуда.Ягоды неместной жимолости содержат меньше каротиноидных пигментов, чем местные ягоды, которые помогают укрепить ярко-красные перья кардиналов. Помимо того, что многие неместные инвазивные кустарники являются менее подходящим источником пищи, они также оказывают негативное влияние на выживаемость цыплят. Многие неместные инвазивные кустарники, в том числе жимолость и крушина, распускают листья на несколько недель и даже на месяц раньше, чем местные кустарники и растительность. Сообщается, что птичьи гнезда, найденные в этих неместных кустарниках, имеют меньшую выживаемость выводка, что связано с более высоким уровнем хищничества. Поскольку неместные кустарники распускаются раньше, чем вся окружающая местная растительность, гнезда теряют защиту более закрытого навеса, и большая часть листьев остается без листьев; гнезда были более заметными и уязвимыми для хищников, таких как еноты и ястребы. Если вам интересно узнать больше о влиянии жимолости на птиц, Национальная федерация дикой природы опубликовала очень интересную статью на эту тему в Интернете.

В заключение, удаление неместных кустарников и посадка местных видов значительно улучшит среду обитания как для местных растений, так и для диких животных.Небольшие растения жимолости легко выдергиваются, но при более крупных заражениях гербициды можно наносить либо на листву в середине лета (до образования ягод), либо на основание срезанных стеблей. Местные виды, которые можно пересаживать в этих местах, включают в себя все, от обычной малины и ежевики до кизила и аронии.

Жимолостный рай — Ешьте сорняки и другие вещи тоже

Некоторые жимолости съедобны, некоторые ядовиты

Lonicera japonica : Сладкое лакомство

Семейство жимолости сомнительно для собирателей. У него есть съедобные члены и ядовитые члены, съедобные части, ядовитые части, и они смешиваются и сочетаются. Некоторые вкусные, некоторые могут остановить ваше сердце. Поэтому вам действительно нужно убедиться, какой из них у вас есть, какая часть пригодна для использования и как.

На вершине общего списка находится жимолость японская. Это жимолость, на которой выросли дети, собирая цветы, чтобы отведать сладости. Молодые листья съедобны в вареном виде. В моем родном штате Мэн есть L. villosa , водяная ягода, которую иногда называют жимолостью горной мухи, со съедобными ягодами.Его также иногда ошибочно называют L. caerulea (что является европейским). Позвольте мне посмотреть, смогу ли я это прояснить: если он относится к L. caerulea как к съедобному, то это обычно идентифицирован (Waterberry.) Если это L. caerulea и токсичен, то обычно имеется в виду L. caerulea i в Европе. Можно только догадываться, как L. villosa в Северной Америке стали называть L. caerulea .В любом случае, ягоды Waterberry вполне съедобны.

Цветы имеют сладкий нектар.

К съедобным относятся: L. affinis , цветки и плоды; L. angustifolia , плоды; L. caprifolium , фрукты, цветы для ароматизации чая; L. chrysantha , плоды; L. ciliosa, плоды, нектар; L. hispidula, плоды; L. involucrata , плоды; L. kamtchatica , плоды; L. Japonica , вареные листья, нектар; л.периклимен, нектара; L. utahensis , плоды; L. villosa , плоды; L. villosa solonis , плоды;

Среди тех, которые могут быть съедобными или поставляться с предупреждением об осторожности, относятся: L. canadensis , фрукты; L. Henryi, цветки, листья стебли; L. venulosa , плоды.

Существует около 180 видов жимолости, большинство из которых произрастает в северном полушарии. Наибольшее количество видов находится в Китае — более 100. В Северной Америке и Европе насчитывается всего около 20 местных видов, а те, что в Европе, обычно токсичны. Вкус не является мерой токсичности. У некоторых Lonicera есть вкусные ягоды, которые довольно токсичны, а у некоторых есть неприятные на вкус ягоды, которые вообще не токсичны. Это одно из растений, для которого вкус не является мерой съедобности. Правильно определите породу.

Виды в роде довольно постоянны. Листья супротивные, простые, овальные. Большинство сбрасывает листья осенью, но некоторые остаются вечнозелеными.Многие из них имеют душистые колокольчатые цветы со сладким съедобным нектаром. Плод может быть красной, синей или черной ягодой, обычно содержащей несколько семян. У большинства видов ягоды слегка ядовиты, но у некоторых есть съедобные ягоды.

Адам Лонитцер, 1528-1586

В то время как цветы являются популярным источником нектара для пчел и бабочек L. japonica считается инвазивным сорняком в более теплых частях мира, от Фиджи до Новой Зеландии и на Гавайях. Он был завезен в Соединенные Штаты около 200 лет назад и, поскольку у него нет здесь естественных врагов, с тех пор распространяется.В моем собственном дворе он оказался очень агрессивным не только вверх, но и наружу. Я несколько лет боролся с ним, пытаясь покрыть грушу и виноградную рощу.

Lonicera japonica произносится как лах-НИСС-сер-рух джух-ПЕШКА-ник-кух. Род назван в честь немецкого врача и ботаника Адама Лонитцера (1528–1586). Japonica означает Япония

Подробный профиль растений Green Deane

ИДЕНТИФИКАЦИЯ: Lonicera japonica : Лоза до 80 футов, вьющаяся, стелющаяся, тонкая, иногда укореняющаяся в узлах, от красноватого до коричневатого или пурпурного цвета, молодые части опушены, часто с тонкой древесной корой на нижних стеблях.Листья — супротивные, со стеблями или без них, листья по-разному опушены сверху и снизу, но обычно густо опушены, без зубцов, яйцевидно-продолговатые, с заостренным кончиком, у основания от округлых до сердцевидных. Цветки белые, при высыхании становятся желтыми, трубка, верхняя губа 4-лопастная, нижняя губа однолопастная, тычинок 4, нити голые, белые, столбик белый, рыльце зеленое. Плоды черные, мясистые шаровидные, несъедобные.

ВРЕМЯ ГОДА: Листья в сезон, цветки с мая по июль в северных странах, почти круглый год, где тепло

ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА: Ландшафтный дизайн, натурализованный в открытых лесах, зарослях, обочинах дорог, железных дорогах

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Нектар отсасывают с кончиков цветков, молодые листья отваривают.В Китае из листьев, бутонов и цветов делают чай, но чай может быть токсичным. Действуйте осторожно.

 

Жимолость Морроу | Программа Чесапикского залива

Жимолость Морроу растет на опушках лесов, в парках, на полях, на обочинах дорог и в других местах, нарушенных деятельностью человека. (Фото любезно предоставлено ctracey/Flickr)

Ученые считают, что растущее число кедровых свиристелей с оранжевыми кончиками хвоста может быть связано с тем, что птицы поедают ягоды жимолости Морроу, которые содержат красный пигмент, который в сочетании с естественным желтым хвостом птицы создает оранжевый цвет. (Изображение предоставлено Paul Reeves Photography/Shutterstock)

Жимолость Морроу растет на опушках лесов, в парках, на полях, на обочинах дорог и в других местах, нарушенных деятельностью человека. (Изображение предоставлено Qwert1234/Wikimedia Commons)

Краткие факты

  • Виды

    Инвазивный

  • Размер
    В среднем 7 футов в высоту
  • Среда обитания

    Встречается на опушках лесов, парков, полей, обочинах дорог и других нарушенных местах.Выносит тень, но хорошо себя чувствует на полном солнце.

  • Диапазон

    Родом из Японии и Южной Кореи, это инвазивное растение довольно распространено в Среднеатлантическом регионе и может быть найдено по всему водоразделу Чесапикского залива.

  • Срок службы
    от 20 до 35 лет
  • Статус
    Стабильный

Жимолость Морроу — инвазивный листопадный кустарник с белыми трубчатыми цветами и маленькими ярко-красными и оранжевыми ягодами.Его можно найти по всему водоразделу Чесапикского залива.

Внешний вид

Жимолость Морроу — это листопадный кустарник, который сидит вертикально и в среднем достигает семи футов в высоту. У него продолговатые супротивные листья от 1 до 2 дюймов в длину, которые растут на коротких черешках. У него белые, трубчатые, 5-лепестковые цветки и ягоды красного или оранжевого цвета.

Хищники

Птицы и мелкие млекопитающие питаются плодами жимолости Морроу, ядовитой для человека. Плоды, хотя и обильные и богатые углеводами, не являются таким же источником пищи с высоким содержанием жиров и питательных веществ для перелетных птиц, как местные виды растений.

Репродукция и жизненный цикл

Жимолость Морроу распускает листья сравнительно рано весной и часто является одним из первых кустарников с листвой. Цветы цветут с конца апреля до начала мая, а ягоды созревают в июле и хранятся всю зиму. Семена разносят птицы, поедающие плоды.

Знаете ли вы?

  • Жимолость Морроу — это инвазивное растение, которое первоначально было завезено в Соединенные Штаты в 1800-х годах для использования в качестве декоративного растения, в качестве пищи для диких животных и для борьбы с эрозией почвы. Кустарник образует густые заросли, которые превосходят другие местные растения по пространству и солнечному свету.
  • Инвазивные виды жимолости, такие как жимолость Морроу, можно легко спутать с местными кустами жимолости, поэтому необходима их точная идентификация. У местных растений жимолости внутренняя часть стебля твердая и белая; У жимолости Морроу стебли полые и желтовато-коричневые внутри.
  • За последние несколько десятилетий были зарегистрированы кедровые свиристели с оранжевыми кончиками хвостов. Считается, что это изменение цвета является результатом того, что птицы едят жимолость Морроу, которая содержит красный пигмент, известный как родоксантин. Красный цвет в сочетании с естественной желтой пигментацией хвоста птицы дает оранжевый цвет.

Источники и дополнительная информация

О кустах и ​​плодах жимолости

 


Раннецветущие ягоды жимолости начинают созревать, когда весной появляются маргаритки

Вкус медовых ягод очень сложно описать, поэтому лучше просто скажите, что это вкус «таинственной ягоды», напоминающий некоторым людям ежевика, вишня и даже виноград или киви.Обладая очень тонкой кожей, сочные ягоды тают во рту! Эти полезные ягоды можно есть свежими с куста или использовать в свежем или замороженные в вашем любимом рецепте черники.

Кусты жимолости, продаваемые на коммерческой основе, обычно вырастают от 3 до 8 футов в высоту, с продолговатыми ягодами от ½ до 1 дюйма или больше в длину, в зависимости от сорта. Представитель семейства жимолых, куст жимолости (Lonicera caerulea)  растет циркумполярный в северном полушарии.Они известны как жимолость в Россия, жимолость в Японии и медовик в США! Некоторые люди называют японские сорта жимолостью, а российские — медовиной. Съедобная голубая жимолость — это точное обозначение вида в целом!  

Интересные особенности

*

Морозостоек до -55 F, цветки выдерживают 20 F.

*

Первые плоды весны (в зоне 3 раннецветущие сорта плодоносят раньше клубники, среднеспелые сорта созревают одновременно, позднецветущие сорта плодоносят на неделю позже)

*

Более высокий уровень антиоксидантов, чем черника

*

Растет на большинстве почв в широком диапазоне уровней pH (4.5-8,5), хотя предпочтительнее 5-8. Может работать лучше на глинистых почвах, чем на песчаных.

*

Зона 2 USDA. Плодоношение зависит от наличия опылителей, когда растения цветут. Позднецветущие сорта могут быть более подходящими для более теплый климат. Испытания сортов селекции U of S, которые в настоящее время проходят место в зоне 8.

*

Некоторые сорта дают более 10 фунтов ягод через 5 лет, другие – 1-2 фунта

*

50+ лет жизни

*

Жимолость не плодоносит, а выпускает побеги из корневой кроны.

*

Растет на солнечных или затененных местах. Лучше всего растет на солнце на севере, нуждается в некоторой защите от солнца на юге.

*

Устойчив к болезням и вредителям, отлично подходит для органического садоводства

*

Многим ягодам медовой ягоды требуется близость к другому неродственному растению медовой ягоды для опыления пчелами и другими насекомыми. Некоторые сорта будут плодоносить в одиночку.
Сбор урожая

Раннецветущие ягоды жимолости обычно полностью окрашиваются в темно-синий цвет примерно через 3 недели после того, как наружная часть станет синей, для самых сладких ягод. вкус.Средние и поздние цветущие сорта могут не стать синими внутри и различаться в зависимости от того, сколько времени им нужно для созревания. Пусть вкус будет вашим проводником!

Некоторые варианты ягоды меда можно собирать размещение детского пластикового бассейна (разрезанного пополам и с надрезом в центре) или большой крышки для большой сумки или другого листового материала на землю и ударяйте куст шлепающими движениями, пока ягоды не упадут! Вертикальные кусты можно взбивать палкой (ручкой от метлы, пластиковой битой и т. д.), но мне больше всего нравятся легкие грабли для навоза на Honey Bee и Berry Blue(TM).

Or Shake, Rake & Drop с картонным улавливателем, который мы позже модернизировали, используя водостойкий коропласт (гофрированный) материал для вывесок.

Посадка
Расстояние между рядами : 4,5–6 футов (1,3–2 м) в рядах , 8–10 футов (2,5–3 м) между рядами
Глубина : можно сажать на пару дюймов глубже первоначальной глубины для компенсации возможного морозного пучения или для создания более глубокого корня система.
Опыление : Близость к неродственному сорту (можно в пределах одного двора). Рекомендуется другой сорт (P для опылителя). на 2-4 растения меньшего размера (X) для лучшего завязывания плодов. Хотя теоретически лучший пример:
                    X P X
                    P X P
                    X P X
Для сбора урожая выгодно располагать каждый сорт в своем ряду:
                    X P X
                    X P X
                    X P X
Удобрение : Большинство почв подходят для выращивания медоносных растений в первый год.Удобряйте с осторожностью, чтобы не сжечь мелкие корни.
Полив : Обильный полив несколько раз в первые несколько лет рекомендуется для стимулирования глубокого роста корней. Не переливайте горшечные растения. Дайте просохнуть между поливами.
Мульчирование : Ягоды ценят мульчирование, так как это помогает удерживать влагу и снижает конкуренцию со стороны травы и сорняков. Оставьте пару дюймов от стебля свободным от мульчи. Не поливайте замульчированные растения. Не используйте картонную мульчу зимой, так как картон привлекает мышей.Хотя мульча не требуется, необходима борьба с сорняками. Держите траву и сорняки на расстоянии не менее 24 дюймов от растений. Ягоды, посаженные в дерн, не приживутся, а молодые саженцы могут быть вытеснены и погибнуть или сильно отстать в росте.

Сад Ответы Видео

Оплодотворение
  • Компостный чай (самый простой рецепт: замочите навоз на ночь в 5-галлонном ведре с водой и нанесите на растения)
  • Haskap/Honeyberries имеют неглубокие корни, которые можно легко сжечь.Применяйте на свой страх и риск. Ниже приведены только то, что сообщили другие:
  • Nature’s Source Professional Корм ​​для растений 10-4-3
  • Удобрение из рыбы и морских водорослей «Урожай Нептуна» 2 – 3 – 1
  • На свой страх и риск: 12-12-12, по полгорсти с каждой стороны (старые растения)
  • Не рекомендуется: один садовод сообщил о применении сухого удобрения 19-19-19 два раза в год до или во время цветения и после сбора урожая, по горсти с двух сторон. Другой садовод сообщил, что при этом сжигал свои взрослые растения.
    Обрезка
  • Обрезка в первый год: некоторые садоводы рекомендуют проводить обрезку следующим образом: оставить два стебля высотой 3 или 4 дюйма, обрезать все выше последнего узла.
  • Пятый год и далее: удалить старую поросль (1/4 куста). Мы также срезали растения на половину высоты, и два года спустя они дали прекрасный урожай.
  • Рекомендуемое время обрезки слишком поздно зимой или ранней весной, но мы делали это и осенью. Слышал, что некоторых обрезают весной/летом.Когда пересаживают взрослое растение, оно обычно нуждается в более агрессивной обрезке, чтобы стимулировать укоренение вместе с новым ростом. При случайном скашивании растения обычно отрастают заново. См. пример обрезки в U of S.
    Хранение
    FRESH
    Сообщение от Honeyberry / Haskap Growing & Info. Группа в Facebook 12.05.20: изучаем этот вопрос в МГУ-Западный сельскохозяйственный исследовательский центр. .. Мы обнаружили, что они могут храниться не менее 2 недель, если не больше, при правильном сборе и хранении.
  • планируйте тщательный сбор урожая вручную — наденьте перчатки из латекса или аналогичного материала или белые хлопчатобумажные перчатки, которые можно найти в Интернете.
  • собирать только неповрежденные и высококачественные плоды
  • собирайте урожай прямо в контейнер, из которого вы планируете их продавать (мы использовали «раскладушки на 6 унций»)
  • хранить при высокой влажности (95%+) и при температуре от 33 до 34 F (стандартный холодильник имеет относительную влажность 40%).
    Если у вас нет холодильника для конкретных продуктов, у нас были многообещающие результаты с контейнерами Freshworks (но я все же периодически открывал их, чтобы они могли проветриться) с другими видами ягод.

    Примечания HoneyberryUSA: срок хранения в обычном холодильнике намного меньше и зависит от сорта

    ЗАМОРОЖЕННЫЙ

  • Ягоды меда очень хорошо хранятся в замороженном виде, но их тонкая кожица лопается и выделяет сок при оттаивании. Виноделам нравится эта функция!
    Предостережения
    • Птицы любят эту медовую ягоду.Нам нравится сетка Plantra, с которой легче работать, чем с какой-либо другой сеткой.
  • Вредители


    Ханиберри канадской селекции (японская/российская/курильская генетика)

    В 2002 году Университет Саскачевана начал заниматься разведением жимолости (жимолости).Используя строки из Россия, Япония и Курильские острова к северу от Японии, эта программа производство фруктов, которые слаще и превосходят по вкусу многие другие сорта медовой ягоды на рынке, а также более крупные и более легко отделяется от растения. Гонорарные отчисления поддерживают текущие исследования. Растения можно приобрести у HoneyberryUSA.

    Хаскап американского происхождения (чистая японская генетика)

    Посетите участок доктора Максин Томпсон в Корваллисе, штат Орегон, с жителями Сент-Луиса.Fiacre’s Farm (ремесленные крупнолистовые чаи)

    Больше информации
    Видео 6-летнего сада
    Еще ссылки


    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.