Фото ягоды голубики: фото, состав, калорийность, польза и лечебные свойства, противопоказания. Как выбрать и хранить голубику.

фото, состав, калорийность, польза и лечебные свойства, противопоказания. Как выбрать и хранить голубику.

Ягода голубика: история и распространение, состав, калорийность, польза, лечебные свойства, противопоказания к употреблению, фото.

Голубика – это плоды одноименного растения из семейства Вересковые, что представляет собой невысокий морозоустойчивый кустарник с яйцевидными сизоватыми листьями и бело-розовыми цветками. Плодоносить он начинает рано, после достижения 10-15-летнего возраста, а прожить может более 90 лет. Ягоды голубики окрашены в темно-синий цвет, мякоть имеют зеленоватую, очень сладкую, сочную и ароматную.

История и распространение

Голубика или «северный виноград», как ее часто называют в народе – обитательница северных широт. Эта холодолюбивая ягода растет в регионах с умеренным и холодным климатом – в заболоченных тундрах, кедровых зарослях, густых лесах вблизи болот. Правда, голубика настолько неприхотлива, что встречается даже высоко в горах – в Алтае, на Кавказе; она способна выжить на каменистых, сухих, обедненных почвах.

В Азии голубика распространена в Турции, Монголии, Китае и Казахстане, в Северной Америке растет на юге Калифорнии, а в Европе ее можно встретить от северных регионов Италии, Испании и Сербии до самой Скандинавии. Когда-то голубика росла только в лесах, а сегодня ее выращивают и в садах. Правда, одомашненные растения отличаются от своих дикорастущих сородичей: кусты у них выше, а плоды крупнее.

Состав голубики

Голубика, как и все лесные ягоды, может похвастаться изобилием ценных компонентов в своем составе. Голубика богата клетчаткой и пектинами, что нормализуют работу кишечника и выводят из организма радионуклиды, органическими кислотами, что способствуют улучшению функций поджелудочной железы, антиоксидантами и флавоноидами, что тормозят процессы старения, предотвращают онкологические и многие другие заболевания. Кроме того, голубика содержит полезные сахара, дубильные вещества и, что особо ценно, 6 незаменимых аминокислот. Антоцианы, которых в этой северной ягоде в несколько раз больше, чем в чернике, обладают антиканцерогенными и омолаживающими свойствами.

Из витаминов в голубике присутствуют аскорбиновая кислота, токоферол, ниацин, филлохинон, тиамин, рибофлавин и бета-каротин. Ароматные синие ягодки богаты макро- и микроэлементами, что укрепляют стенки сосудов, способствуют кроветворению, регулируют обмен веществ в организме. Больше всего в голубике натрия, кальция, магния, марганца, фосфора и железа.

Ягоды голубики обладают многочисленными полезными свойствами: противовоспалительным, сахароснижающим, желчегонным, мочегонным, противосклеротическим, противоопухолевым, противоцинготным, гипотензивным, кардиотоническим и др.

Калорийность голубики – 35-39 ккал на 100 г. Пищевая ценность голубики: углеводы – 8,2 г, белки – 1 г.

Польза и лечебные свойства голубики

Чем полезна голубика? Голубика с древности используется в лечебных целях, причем целебными свойствами обладают не только плоды, но и листья растения. Известно множество действенных народных средств, которые можно приготовить из этой ягоды. Голубика полезна и для памяти, и для зрения, и для нервных клеток, и для щитовидной железы. Регулярное употребление этой ягоды благотворно сказывается на состоянии сосудов – голубики делает их эластичными, очищает от скоплений плохого холестерина, а коже помогает вырабатывать естественный коллаген, ускоряя ее регенерацию.

Сок, настой и протертые ягоды голубики показаны при циститах, энтероколитах и пониженной кислотности желудочной среды. Отвар из листьев растения применяется как мягкое слабительное средство, а еще он полезен при малокровии, сахарном диабете и болезнях сердца. Голубика нормализует обменные процессы в организме, восстанавливает функции кишечника и поджелудочной железы, улучшает мозговую деятельность, помогает в лечении авитаминозов, ревматизма, катара желудка, атеросклероза. Сильное противомикробное действие ягод голубики позволяет использовать их для борьбы с дизентерийной палочкой.

Сок голубики считается одним из самых целебных из всех возможных соков. По мнению американских ученых этот напиток намного полезней яблочного, гранатового, виноградного и многих других соков, это обусловлено высокой концентрацией в нем антиоксидантов и противовоспалительных компонентов. Сок голубики помогает при лихорадке, воспалении почек, гастритах, гипертонии и подагре. Его можно пить при любой диете, это прекрасное витаминное средство, что оказывает неоценимую поддержку иммунитету. Аскорбиновой кислоты в голубике намного больше, чем в черной смородине. Богатую витаминами голубику врачи рекомендуют включать в свой рацион после сезонных простуд и тяжелых операций. Высокое содержание филлохинона (витамина К) в спелых плодах позволяет использовать их для борьбы с низкой свертываемостью крови.

Голубика полезна для людей, болеющих сахарным диабетом, так как обладает способностью снижать уровень сахара в крови и одновременно усиливать эффективность лекарственных препаратов, что применяются для борьбы с этим тяжелым недугом. Сочные сладкие ягодки сослужат добрую службу и тем, кто желает снизить вес: они не только малокалорийны, в голубике содержатся вещества, что помогают расщеплять жиры.

Противопоказания к употреблению голубики

Сок голубики противопоказан при дискинезии желчных путей, а сами ягоды не рекомендуется употреблять при заболеваниях двенадцатиперстной кишки, чрезмерно низком содержании глюкозы в крови, гастритах и язвенной болезни на стадии обострения. Как и всем полезным, голубикой не стоит злоупотреблять, особенно если применяется она в лечебных целях: избыточное потребление этой ягоды может привести к нарушению питания мышц кислородом.

Это интересно

В природе кусты голубики нередко соседствуют с зарослями багульника, что выделяет ядовитые эфирные масла. Если лист этого растения попадет в лукошко с ягодами, то возможно головокружение, отравление, головные боли и даже потеря сознания. Раньше считалось, что так на организм воздействует именно голубика, поэтому в народе ей дали много нелестных названий: водопьянка, дурниха, пьяничка, дураха, головоболь, болиголов. А вот северные народы ласково называют голубику «нежной» или «мягкой» ягодой: ее хрупкие плоды нужно собирать очень бережно, чтобы ненароком их не повредить.

А вот индейцы считали голубику божественным растением. Они верили, что эти ягоды посланы им богом для защиты от болезней.

Как выбрать и хранить голубику

При покупке голубики обратите внимание на цвет и целостность ягод: они должны быть темно-синими, с равномерным белесым налетом, целыми и сухими, без повреждений и гнилы. Свежие плоды можно сложить в герметическую емкость и хранить в холодильнике до 2-х недель. Кроме того, их сушат, варят из них варенье, делают витаминное пюре, причем как с сахаром, так и без него. Лучший способ запастись голубикой впрок – это замораживание: в таком виде ягоды сохраняют свои целебные свойства и хранятся целый год.

Голубика — фотографии

После всего сказанного становится ясно, что популярность, которой пользуется голубика у северных народов, вполне заслужена. Голубика настолько вкусная, сочная и нежная, что от нее невозможно оторваться: спелые ягоды источают приятнейший аромат, сладкие, с легкой кислинкой, они по вкусу напоминают виноград.

В общем, пробуйте и наслаждайтесь!

Алеся Мусиюк для сайта «f-Journal.Ru»

сорта, уход и выращивание (фото)

Фото: e-gardens.ru

Спрос на голубику растет с каждым годом, ведь удивительную ягоду наконец распробовали. Ее ценят кулинары, косметологи и медики, а полезные вещества в ней сохраняются даже после термообработки. Количество витаминов в голубике – одно из самых больших, а калорийность – минимальная. Рассказываем, как заняться выращиванием самостоятельно, каким должен быть уход за голубикой и как подобрать идеальный сорт!

Описание и характеристики

Некоторые до сих пор считают, что черника и голубика – это одна ягода. И действительно они относятся к одному роду вместе с брусникой и клюквой. В естественной среде она встречается преимущественно в Северном полушарии в Европе, Азии и Америке.

Когда-то считалось, что голубика несъедобна и провоцирует сильные головные боли, за что она получила пару не самых поэтических названий – пьяница или дурника. Но на самом деле проблема в извечном соседе голубики – багульнике.

Дикая голубика вырастает до метра и разрастается в ширь, а вот домашняя – вытягивается до 2 м и больше. Листья довольно мелкие, с выразительным восковым налетом, который придает легкий голубоватый оттенок. Молодые побеги зеленые, а вот старые – одревесневают и покрываются бурой корой. Бледно-розовые цветки собраны по несколько штук, и ягоды потом растут точно так же.

Фото: pixabay.com

Сорта голубики

Голубику можно разделить на два крупных вида – обыкновенную дикую и высокорослую садовую. На участках чаще всего высаживают именно садовые сорта, которые пришли к нам из Америки. Изначально они подходили только для теплых широт, но селекционеры уже давно решили эту проблему.

Голубика Патриот

Старому сорту более 40 лет, и своей популярностью он обязан восхитительной урожайности. При правильном уходе с одного куста можно собрать до 10 кг ягод.

Фото: vogorode.com

Голубика Блюкроп

Этот сорт по праву считается эталонным среди коммерческих видов голубики. Кусты неприхотливые, очень выносливые, дают стабильный урожай из крупных ягод и подходят даже садоводам-новичкам.

Фото: distano.ru

Голубика Хардиблю

Летний сорт идеален для промышленной посадки, потому что ягоды созревают одновременно и хорошо переносят автоматизированную уборку. В то же время кусты совсем неприхотливы, и с ними легко справятся любители.

Фото: krrot.net

Голубика Норткантри

Кусты очень компактные, едва ли дорастают до метра, а могут быть и до 50 см. Но при этом с каждого удастся собрать до 2,5 кг урожая уже к началу августа.

Фото: udobreniya.net

Голубика Пинк Лимонад

Совсем молодой и очень необычный гибрид примечателен редкой ярко-розовой окраской плодов. Вкус у ягод тоже не совсем типичный – кисло-сладкий.

Фото: pxhere.com

Голубика Бригитта

Позднему августовскому сорту свойственна удивительная устойчивость к долгой транспортировке и хранению. Ягоды среднего размера очень плотные и с выразительной кислинкой.

Фото: alleyann.ru

Голубика Дюк

Еще один старый американский сорт хорош быстрым и равномерным созреванием. От начала цветения до сбора урожая проходит едва ли полтора месяца, и это абсолютный рекорд.

Фото: ds8solnishko.ru

Голубика Эрлиблю

Прямостоячие кусты довольно компактны и их не нужно постоянно прореживать. Ягоды не опадают, пока не вызреют полностью, но не слишком подходят для длительного хранения.

Фото: deulino-sad.ru

Голубика Бонус

Это очень крупный гибридный сорт, который дает сладкие плотные ягоды размером до целых 3 см. При этом они неделями хранятся в холодильнике и легко переживают длинные переезды.

Фото: sady-sibiry.ru

Голубика Река

Один из самых популярных сортов для выращивания в промышленных масштабах. С небольшого куста можно собрать до 10 кг сладких ягод с легким кисловатым послевкусием.

Фото: deulino-sad.ru

Голубика Нельсон

Это один из самых поздних сортов, который порадует урожаем в конце сезона. Ягоды очень ароматные, с легким винным послевкусием.

Фото: grkflower.ru

Голубика Нортланд

Сорт ценится за высокую морозостойкость и отлично подходит для северных регионов. Ягоды не самые большие, но упругие и очень сладкие, хорошо подходят для приготовления десертов и варенья.

Фото: parkrasteniy.ru

Голубика Шантеклер

Сорт примечателен необычным вкусом и ароматом, в которых читаются фруктово-винные мотивы. Урожай с кустов легко и удобно собирать, потому что ягоды вырастают с внешней стороны ветвей.

Фото: avito.ru

Голубика Блюджей

Кусты очень мощные и быстро разрастаются, а на третий год дают щедрый урожай их крупных ягод. Плоды созревают все вместе, так что их можно собрать за раз.

Фото: mulcha-spb.ru

Голубика Спартан

Ранний сорт дает обильный урожай уже в июле, но при этом поздно зацветает и не боится весенних похолоданий. Ягоды отлично хранятся и легко переносят транспортировку.

Фото: ussurijsk.pitomnik-rastenij. ru

Голубика Денис Блю

Это необычный австралийский сорт, который хорошо прижился и в наших широтах. Кусты не только дают богатый урожай до 8 кг, но и отличаются высокими декоративными свойствами.

Фото: greenmarket.com.ua

Голубика Дарроу

При выращивании на солнце сорт дает удивительно сладкие и очень плотные большие ягоды. Кусты не слишком морозостойкие, но зато очень устойчивы к болезням и вредителям.

Фото: luchshii-sad.ru

Лучшие сорта голубики для Подмосковья: фото и описания

Уход за голубикой

Хоть сорта голубики и могут существенно отличаться между собой, но основные тонкости ухода остаются неизменными. Голубику сложно посадить, но после этого она почти не доставляет хлопот.

Выбор места

Обязательно нужен солнечный светлый участок, и только редкие сорта могут жить в полутени. Кстати, ягоды, которые выросли на солнце, обычно гораздо слаще тех, что собрали в тени. Обращай внимание на возвышения, потому что чем дальше грунтовые воды – тем лучше.

Фото: asprus.ru

Полив

Голубика не переносит хроническую сырость, но она любит обильный полив. Пока саженцы не укоренятся, нельзя чтобы земля хоть немного пересыхала. Первые пару лет в жару к поливам через день добавь еще и профилактические утренние опрыскивания.

В более благоприятное время полив можно немного сократить – до раза в три дня. Обязательно нужен хороший дренаж, потому что застой воды губителен. И не забывай мульчировать почву, чтобы сохранять полезные компоненты надолго.

Фото: zen.yandex.ru

Почва

Голубика обязательно нуждается в подкисленной почве, которая пропускает влагу и воздух. На нейтральных грунтах она растет намного хуже, а щелочные и торф не подходят вообще. Это принципиально важный момент, ведь в саду куда чаще приходится раскислять почву, а не наоборот.

Фото: stroy-podskazka.ru

Подкормка и удобрения

Голубика плохо переносит органику, так что коровяк с компостом могут погубить куст. Используй комплексные смеси из суперфосфатов, сульфата аммония и калия примерно 2:2:1. Для дополнительной подкормки подходит нитроаммофоска, магний и микроэлементы. Хорошие комплексные удобрения достаточно внести один раз в сезон.

Фото: luchshii-sad.ru

Размножение

Для размножения голубики черенками их заготавливают зимой, пока дерево еще находится в состоянии покоя. Нужны взрослые и зрелые побеги, которые отлично хранятся пучками в погребах и холодильниках. При посадке обязательно используй стимуляторы и подготовь теплицу, ведь сама по себе голубика очень плохо укореняется.

Можно использовать молодые черенки из боковых ветвей или новых побегов. Их заготавливают в начале июля, захватывая при этом фрагмент прошлогодней древесины. Укоренение проходит немного быстрее, но все равно нужна теплица.

У некоторых сортов формируются подземные столоны. Это корневищные побеги, из которых потом прорастают новые растения, связанные с материнским кустом. Самые крепкие и здоровые из них можно отделить и высадить отдельно.

Фото: o.yandex.ru

Зимовка

Зимостойкость – один из важных критериев выбора сортов голубики, поэтому нужно учитывать специфику своего региона. Сейчас хватает видов, которые почти не подмерзают даже при -40 градусах. Но если зима бесснежная, лучше все равно позаботиться об укрытии.

Фото: dachnyedela.ru

Обрезка

Голубика очень богата на урожай, и с одного куста легко может быть больше 7 кг ягоды. Она по своей природе склонна к перегрузкам, поэтому ветви нужно обязательно прореживать весной. Иначе в сезон они могут просто обламываться под весом урожая, а ягоды будут падать на землю.

Фото: ussurijsk.pitomnik-rastenij.ru

Яблоня Мельба: описание сорта, уход и посадка

Посадка голубики

Лучше и проще всего приживаются саженцы в контейнерах – с закрытой от внешних воздействий корневой системой. Ведь в таком случае деревце подвергается минимальному стрессу, и повредить корневище невозможно. Посадка не зависит от времени года, будь то хоть разгар лета.

Для посадки выкопай яму 50х50х50 см и застели стенки водопроницаемой агротканью. На дно засыпь субстрат из торфа, песка и хвойных опилок, внеси немного удобрений и нитроаммофоски. Для густой посадки или создания живой изгороди удобнее сразу выкопать траншею, но выдерживай расстояние между саженцами в 1-2 метра, в зависимости от рослости сорта.

Фото: pinterest.ru

Если грунт слишком тяжелый или грунтовые воды залегают близко к поверхности, используется посадка на гребень. Голубика высаживается на холмик из опилок и торфа в маленькую ямку глубиной 10 см. Грунт с верхнего слоя нужно аккуратно разбросать вокруг, а сверху еще замульчировать на 10 см.

В промышленных масштабах голубику высаживают в большие контейнеры с деревянными бортами. Это дольше и дороже, но зато ягода лучше растет и ее почти не поражают болезни с вредителями. В результате можно увеличить урожайность даже вдвое, так что расходы сполна окупаются.

Фото: blueberry.pl

Самые высокоурожайные сорта томатов: фото, названия и описания (каталог)

Болезни и вредители: как бороться

Как ни странно, главный враг голубики при созревании урожая – не насекомые и болезни, а птицы. Чтобы избежать этого, в промышленных масштабах грядки обычно закрывают мелкой сеткой. Ее же можно использовать для других ягод и плодовых кустарников.

Хрущи весной поедают листья и бутоны, а их личинки – уничтожают корневую систему. Если вовремя не прореживать куст и не убирать старые ветки, может поселиться стеклянница. Не забывай о тле, паутинном клеще и остальном стандартном наборе садовых вредителей.

Фото: kurkul.com

Для голубики свойственен специфический грибок, который вызывает мумифицирование ягод. От распространения спор поможет своевременная уборка падалицы и мульча. Серая гниль и антракноз обычно поражают созревшие плоды, но иногда переходят на древесину.

Листья, покрытые мелкими пятнами, которые постепенно стягиваются – верный признак коккомикоза. Лучше всего от всех этих проблем помогает своевременная профилактическая обработка инсектицидами и фунгицидами, но помни, что у голубики чувствительные поверхностные корни.

Фото: jooinn.com

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс. Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Садовая голубика (53 фото): всё о ягоде

Садовая голубика имеет множество названий: ягода миллионеров, ягода интеллектуалов и другие. Сами по себе плоды обладают огромным количеством полезных для организма свойств. Однако садовая голубика – растение привередливое, и важно знать, как о нем правильно заботиться, чтобы получить хороший урожай.

Особенности и отличия от дикого вида и черники

Садовую голубику в дачных и частных садах выращивают не так часто. С одной стороны, эта ягода имеет великолепный вкус, вид, хорошо хранится как в холодильнике, так и при комнатной температуре. С другой стороны, такую же капризную в уходе ягодную культуру нужно еще поискать.

Многие часто сравнивают это плодовое растение с дикой голубикой или черникой. Действительно, сходство есть, однако оно довольно спорное. Куда больше между растениями отличий.

Так, садовая голубика отличается от дикой по следующим критериям:

  • Почва. Если дикие ягоды обычно растут в болотистых местностях, то окультуренные любят почву с повышенной кислотностью.
  • Содержание полезных веществ в плодах. Как это ни печально, садовый аналог пока сильно уступает дикому по количеству содержащихся витаминов и микроэлементов. Однако это не делает садовую голубику совсем бесполезной: некоторые витамины в ней все же есть.
  • Размер ягод. Если на кусте дикой голубики ягоды небольшие и овальные, то садовую можно назвать крупноплодной, с мясистыми ягодами, которые в течение долгого времени не осыпаются и не лопаются.
  • Высота. Кустовая окультуренная голубика достигает в высоту 2,5 метров, низкорослыми считаются те ягодные культуры, которые ниже метра. Дикая ягода буквально стелется по земле, ее высота редко превышает 30 см.
  • Плодоношение. При правильной высадке и уходе садовый куст даст урожай уже на 2-3 год, в то время как дикой ягоде нужно 11-18 лет на то, чтобы начать плодоносить.

Что же касается отличий садовой голубики от черники, то они состоят в следующем:

  • куст черники ниже, чем куст голубики;
  • стебли на черничном растении более мягкие;
  • голубика имеет более светлые стебли, чем черника;
  • черника растет, стелясь по земле, а голубика стремится к небу;
  • создать условия для произрастания голубики можно где угодно, а черника растет только в сосновых борах;
  • черничный сок темный, а голубичный – прозрачный;
  • черника имеет более темные ягоды с белесым налетом круглого цвета, а голубика – слегка продолговатые и немного светлее;
  • черника имеет более яркий вкус, голубика преимущественно кисловатая;
  • плоды черники имеют темно-синюю мякоть, а плоды голубики – с зеленым оттенком.

Культурные сорта

Все выведенные сорта садовой голубики подразделяются на три большие категории: ранние, среднеспелые и поздние. Судя по отзывам, самыми лучшими являются поздние сорта, так как здесь ягоды сочные, крупные, мясистые, с характерным сахарным вкусом.

Обратите внимание, что никакой из сортов не наберет нужного вкуса, если не позаботиться о доступности куста для насекомых.

Важно высаживать голубику на небольшом расстоянии от других растений, чтобы происходило перекрестное опыление. Тогда и урожайность повысится в несколько раз, и урожай будет слаще.

Многие сорта являются морозостойкими. Нужно выбирать варианты с наилучшими характеристиками для северных регионов. Это не даст кустам замерзнуть и пропасть. Среди них:

  • Vaccinium Corymbosum Duke. Данная разновидность относится к высокорослым. Радует владельцев крупными ягодами 17-20 мм в диаметре слегка приплюснутой овальной формы. Урожайность – до 8 кг с каждого куста. Выдерживает температуры до -26 градусов.
  • «Патриот». Куст вырастает средним – примерно 1,5 м в высоту. Урожайность – до 9 кг с каждого куста. Диаметр ягод составляет приблизительно 19 мм, они приплюснутые и овальные. Сорт «Патриот» относится к одним из самых приятных на вкус. Отличается повышенной морозостойкостью: может выдержать температуру до -40 градусов.
  • Bluecrop. Урожайность этого кустарника позднего созревания – до 9 кг. Высота может быть до 2 м. Сорт относят к морозоустойчивым, так как он может выдерживать температуры до -34 градусов. Несмотря на то, что ягоды крупные и красивые (до 22 мм, не растрескиваются, их модно убирать даже механическим способом), не имеют яркого вкуса.
  • Northland. Ягоды этого сорта относятся к ранним. Куст в высоту бывает до 1,2 м, однако он имеет раскидистую крону. Плодоношение – до 8 кг с куста, при этом ягоды могут храниться и транспортироваться, не портясь. Часто используется в декоративных целях, поскольку не обладает таким же прекрасным вкусом, как и видом.
  • Norhblue. Растение имеет рекордно низкий рост – всего лишь 90 см. Урожайность тоже небольшая по сравнению с другими. Так, с одного куста можно собрать до 3 кг ягод. Ягоды ароматные и вкусные, до 18 мм в диаметре. Сорт относится к морозостойким (до -40 градусов), благодаря чему подходит для разведения в холодных регионах.
  • «Таежная красавица». Встречается как в дикой природе, так и в садах. Ягоды имеют приятный запах и слегка кисловатый вкус. Они большие, не растрескиваются даже при механической уборке. Сорт получил признание за свою зимостойкость: голубика «Таежная красавица» выдерживает температуры до -43 градусов.
  • Elizabeth. Одна из самых вкусных и ароматных разновидностей. Относится к сортам позднего созревания. Высота – до 1,8 м, урожайность – до 7 кг. Ягоды крепкие, плотные, но плохо хранятся. Зимостойкость – до -32 градусов.
  • Bluejay. Скороспелая разновидность. Высота кустарника может составлять до 2 м, урожайность с куста – до 6 кг. Ягоды крупные, до 2 мм в диаметре. Ценится не только за вкусные и ароматные ягоды, но и за отличные декоративные свойства. Морозостойкость – до -32 градусов.
  • Elliot. Этот сорт нельзя назвать морозоустойчивым, поэтому его оптимально выращивать на северо-западе России. Относится к поздним. Урожайность с одного куста составляет до 8 кг при высокой агротехнике, высота кустарника – до 2 м. Ягоды мелкие (до 15 мм), склонные к осыпанию. Вкус кисло-сладкий, запах неяркий.
  • «Дивная». Сорт относится к среднеспелым: сбор урожая происходит с июня по август. Куст вырастает невысоким, до 1,8 м. Ягоды среднего размера, слегка приплющенные, с насыщенным кисло-сладким вкусом и ярко выраженным ароматом. Растение способно переносить температуры до -42 градусов.
  • «Голубика канадская Нектарная». Высота растения достигает 2 м. Оно имеет крупные овальные ягоды сизого цвета с белесым налетом. Вкус кисло-сладкий. Сорт относится к морозостойким.
  • Earliblue. Кустарник раннего плодоношения. Высота его – до 1,8 м, урожайность с куста – до 7 кг. Плоды светлые, шарообразные, до 18 мм в диаметре. Имеют терпкий аромат и кисло-сладкий вкус. Морозостойкость сорта – до -37 градусов.
  • Stanley. Ранний сорт. Кустарник достигает в высоту 2 м, при этом урожайность одного куста – до 5 кг. Голубику этого сорта используют для высушивания или приготовления варенья, но не очень охотно употребляют в свежем виде. Обладает высокой морозоустойчивостью.
  • Ivanhoe. Высокорослая разновидность. Высота кустарника составляет до 2,3 м. Ягоды крупные, диаметр достигает 18 мм. Плоды плотные, с насыщенным вкусом и терпким ароматом. Морозостойкость – до -27 градусов.
  • Jersey. Один из самых вкусных сортов. Кустарник в высоту не превышает двух метров, при этом с куста можно собрать до 6 кг ягод. Ягоды мелкие, до 16 мм в диаметре, имеют сладковатый вкус. Они прекрасно подходят для дальнейшей переработки: выпечки, приготовления джемов и подобного. Морозостойкость хорошая.

Выбор места и саженцев

В отличие от своей дикорастущей «родственницы», садовая голубика не переносит заболоченности и затененности. Место под посадку обязательно должно быть хорошо освещено, но желательно, чтобы в пределах 1,5-2 метров росли другие растения. Это поспособствует качественному опылению кустарника.

Также важно, чтобы место под посадку кустарника голубики было хорошо защищено от ветра. Порывистый ветер способен сорвать нежную молодую кору, в также не дать цветам сформироваться.

Для обеспечения оптимальной защиты нужно самый освещенный участок отгородить живой изгородью или тканевой ширмой, которая нивелирует ветровое воздействие.

При выборе саженцев нужно в первую очередь ориентироваться на то, в каком климате вы проживаете. Многие сорта относятся к морозостойким, однако если зимы в вашем регионе бесснежные, нужно иметь это в виду и искать подходящую разновидность. Также сразу задумайтесь, как много времени вы готовы уделять уходу за кустарниками голубики. Если вы не располагаете должным количеством времени, лучше выберите менее привередливый сорт.

Оптимально приобретать однолетние саженцы, ствол которых уже покрылся молодой корой. Их высаживать легче всего: они быстро приживаются, если соблюдать агротехнику.

Важно на первых порах хорошо выпалывать сорняки, иначе есть риск, что молодое растение не выдержит конкуренции и погибнет.

Сделав выбор в пользу однолетнего саженца, вы сможете за 2-3 года вырастить плодоносящий куст.

Каким должен быть грунт?

Садовая голубика привередлива при выборе грунта. Так, кустарники произрастают исключительно в кислой почве, при этом уровень кислотности может колебаться в пределах pH 3,5-4,5. Также нельзя использовать песчаники; лучший выбор – песчано-торфяные или суглинисто-торфяные грунты. Чернозем тоже не подойдет. Его придется дополнительно подкислять.

Наилучшим решением является закисление только той почвы, в которой непосредственно будет произрастать куст голубики. Для этого выкапывают квадратную яму со сторонами в 60 см и глубиной 50 см, стены которой обкладывают водостойкой фанерой или специально обработанными против гнили досками. В таком окоробке делают дренажные отверстия. Далее на дно насыпают торф, а потом – грунт, в который планируется посадка.

Предварительно нужно подержать участок, на котором будет высаживаться голубика, под паром несколько лет. Дело в том, что грибок, который живет на корнях и вступает с ними в симбиоз, не переносит возделанной почвы, так что она должна быть свободна от каких-либо следов растений. По этой же причине нужно выполнять регулярную прополку местности.

Для дополнительного подкисления почвы можно использовать различные приемы: поливать грунт кислой водой, добавлять в него электролиты или серную кислоту. Для измерения уровня pH лучше использовать не лакмусовые полоски, а pH-метр: он дает более точный результат, погрешность которого составляет всего 0,01-0,02.

Посадка и уход

Как было сказано выше, сажать кусты голубики лучше всего в специально приготовленное для этого место. Перед тем, как приступить к посадке, нужно учесть несколько правил:

  • Обязательно предварительно расправьте корни. Корни голубики очень тонкие и нежные, благодаря чему они получили название «волосы ангела». Саженец нельзя просто вытащить из контейнера, засунуть в яму, присыпать землей и оставить. Обязательно нужно позаботиться о том, чтобы корневая система полноценно расположилась в грунте. Так, нужно 1-15 минут подержать контейнер в воде, чтобы вода напитала землю. После этого земляной ком аккуратно вынимают из горшка и вручную осторожно счищают землю с корней. Если они сильно сплелись, из аккуратно разделяют и расправляют.
  • Располагать растение нужно на 5-6 см глубже, чем оно росло в горшке. Грунт по краям не утрамбовывают, оставляя почву рыхлой. Потом периодически землю нужно будет разрыхлять.

Обязательно во время посадки пространство вокруг ствола посыпают мульчей из хвойных опилок. Это дополнительно подкисляет и питает почву. Также нужно будет первый полив осуществить ведром кислой воды.

На первое время весь уход сводится к своевременному поливу и проверкам кислотности почвы, а также своевременному избавлению от сорняков. Они забивают поры в земле, из-за чего кустарнику голубики трудно впитать минеральные вещества, необходимые для роста. Почва должна быть влажной, но не очень: при сжатии горсти земли должна чувствоваться влага, но нельзя, чтобы стекала воды. Заболоченность приведет к гибели растения.

Подготовка к зиме

На зиму кусты голубики необходимо укрывать. Это касается как низкорослых, так и высокорослых растений. Несмотря на морозостойкие характеристики, ветки могут вымерзать и гибнуть, особенно у высокорослых.

В случае с низкорослыми кустарниками достаточно позаботиться лишь о том, чтобы они все время находились под снегом. Для этого нужно периодически присыпать снегом торчащие верхушки. Как правило, низкие кусты хорошо переносят зимовку.

Что же касается высокорослых растений, то необходимо придерживаться следующей последовательности действий:

  • Для начала необходимо пригнуть кустарники к земле. Для этих целей оптимально подойдет обыкновенная бечевка. Нужно, чтобы кусты стали не выше 30-40 см.
  • Далее укладывается специальный материал, призванный защитить голубику от обморожения. Нужно использовать натуральные пористые материалы, такие как спанбонд или мешковина. Полиэтилен категорически не подходит для укрытия кустарников голубики. Для закрепления используют колышки.

Правильно защитив растение в зимний период, вы минимизируете риски того, что оно погибнет из-за сильных морозов. Обратите внимание, что зимнее укрытие нужно даже морозостойким сортам. Обычно морозостойкость указывают уже с тем учетом, что растение в зимний период будет должным образом укрыто, а также припорошено снегом. Нормой считается, если обмораживаются только крайние ветви.

Обрезка и подкормка

Особенно интенсивно ухаживать за растением нужно в весенний период, особенно если оно было высажено осенью и перенесло свою первую зимовку. Имейте в виду, что рекомендуется все посадочные работы проводить весной, чтобы молодой саженец успел за лето окрепнуть.

Первым делом нужно обрезать растение. Обрезка осуществляется в нескольких целях:

  • чтобы избавиться от обмороженных и мертвых побегов;
  • с целью проредить слишком густой кустарник;
  • чтобы повысить плодородность.

Обрезать нужно только те ветви, которые:

  • расположены слишком близко к земле;
  • растут внутрь кустарника;
  • являются разветвленными «пальмами» на концах крепких молодых побегов.

Остальные лучше не трогать.

Что касается удобрений, то далеко не каждое подойдет. Так, ни в коем случае нельзя удобрять органикой: навозом, куриным пометом, золой и прочим. Так можно в рекордные сроки угробить растение, причем вы даже можете не осознавать своей ошибки. Просто примите как аксиому: подкармливать органикой нельзя.

Если вы все же хотите немного подкормить растение, оптимальным решением станет использование удобрений для семейства рододендроновых, а также следующих составов: суперфосфат, калимагнезия, удобрения для хвойных.

Также ориентируйтесь на внешний вид растения. По нему можно сразу понять, чего кустарнику не хватает: азота, фосфора, калия или, может, бора. Главное – не перепутайте сигналы о недостатке каких-то веществ с болезнью.

Полив и сбор урожая

Голубика должна произрастать во влажной почве, но не в мокрой, поэтому только естественных осадков для нее недостаточно. Полив должен осуществляться дважды в неделю, а в особо засушливые сезоны – через день. При сильной жаре нужно использовать опрыскивание теплой водой дважды в день: утром до того, как солнце начнет припекать, и вечером после его захода.

Нельзя поливать кустарник направленной струей. Так вы рискуете слишком утрамбовать почву. Лучше всего осуществлять полив под несильным напором при помощи насадки-распылителя или лейкой вручную.

Спелость ягод определяется по их внешнему виду. Изначально плоды имеют зелено-розоватый окрас. В момент, когда они набирают сизый цвет, их можно считать практически созревшими.

Важно после набора цвета дать ягодам дозреть примерно неделю, чтобы они засахарились, стали сладкими и мягкими. Только что созревшие плоды твердые и кислые.

Урожай лучше всего снимать вручную, частями. Ягода должна легко отделяться от плодоножки, при этом место прикрепления должно быть сухим. Поскольку ягоды не опадают, есть возможность снимать их с недельными перерывами, чтобы добиться максимальной зрелости и вкуса. Предпочтительнее всего ягоды первого и второго сборов употреблять в свежем виде, так как они наиболее вкусные и полезные. Дальше плоды измельчают, и их лучше пустить на переработку.

Типичные болезни

Как и все прочие растения, садовая голубика подвержена заражению теми или иными болезнями. Важно разглядеть их на раннем этапе, чтобы вовремя принять меры и не лишиться всего урожая.

Часто за заболевание принимают всего лишь дефицит какого-либо из микроэлементов: фосфора, азота и прочих. Однако при дефиците у растения проявляются совсем другие симптомы:

  • При недостатке азота можно заметить пожелтение листьев, которые с течением времени становятся красноватыми. Ягоды сильно мельчают.
  • Если недостаточно фосфора, то листья приобретают насыщенный пурпурный цвет. При этом они как бы оседают, прижимаясь к стеблям.
  • При калийной недостаточности молодые побеги имеют черные кончики, которые отмирают. Отпадают концы листьев.
  • Когда недостаточно кальция, можно заметить сильную деформацию листьев, пожелтение краев.
  • При дефиците магния желтеют края листьев при сохранении зеленого цвета в центре.
  • Недостаток бора в первую очередь сказывается на листьях верхушки: они становятся голубоватыми. Рост побегов становится медленным, постепенно сходя на нет, а в процессе новообразованные побеги отмирают.
  • Когда наблюдается дефицит железа, листья становятся желтыми, при этом прожилки сохраняют зеленый цвет. Это наиболее заметно на листьях верхушки.
  • При недостатке серы листья сначала становятся буро-желтоватыми, а затем и вовсе белеют.

Как видно, любой из перечисленных симптомов – лишь знак того, что растение нужно удобрить. Совсем другое дело – корневые или вирусные болезни:

  • рак стебля;
  • фомопсис;
  • септориоз;
  • ботритис;
  • коккомикоз;
  • антракноз;
  • монилиоз;
  • мозаика;
  • карликовость;
  • некротическая пятнистость;
  • нитчатость ветвей.

В случае заражения одним из заболеваний растение скорее всего погибнет.

Еще больше информации о выращивании садовой голубики смотрите в следующем видео.

фото и описание кустарника, как и когда цветёт, посадка и уход в открытом грунте

Добавить в избранное

Каких только не встретишь в лесу дикорастущих кустарников: малина, ежевика, голубика — и каждая ягода полезна по-своему. Учитывая все качества растений, садоводы стараются облагородить и вырастить у себя на дачном участке вкусные, насыщенные витаминами лесные ягоды. Как правильно вырастить вкусную голубику и использовать растение для украшения ландшафта, далее в статье.

ПоказатьСкрыть

Где растёт голубика в природе

В природе низкорослый кустарник, сбрасывающий на зиму листву, растёт на болотистой местности и легко переносит холодные зимы. Дикорастущую голубику можно повстречать в лесах северного полушария — от Калифорнии до Аляски, в Северной Америке и от Монголии до Исландии в Евразии, где ягода отлично размножается и даёт хороший урожай.

Описание

Голубика обыкновенная относится к семейству Вересковых (брусника, клюква, черника), любит кислотные почвы и разрастается на болотистых топях, часто можно встретить на склонах гор. Куст с прямостоячими побегами тёмно-серого оттенка и молодыми ветками, окрашенными в зелёный цвет, не превышает в высоту 1 м, а некоторые высокорослые сорта вырастают до 2 м. Корневая система растения не имеет боковых тоненьких корешков и по своей структуре мочковатая.

Знаете ли вы? Более 20 фестивалей в год с представлением и продажей блюд, приготовленных из голубики, проводится в Канаде и США.

Листья имеют зеленовато-голубой оттенок и сверху покрыты восковым налётом. По своей форме лист вытянут и напоминает яйцо, так как расширяется книзу. Жёсткие, плотные листовые пластины расположены поочерёдно и крепятся на коротких черенках. Длина листа может достигать до 3 см, а ширина при черенковой ножке — до 2,5 см. Жилки выделяются только на обратной стороне листа, где его цвет бледно-зелёный.

Весеннее цветение начинается на годовалых ветках, собранных по несколько штук небольших цветках с пятью лепестками. Нежно-розовый или белый венчик напоминает кувшин, облепленный тычинками, которых может быть до 19 шт. Плоды имеют продолговатую форму, длиной до 12 мм и в среднем весят по 1 г. Ягоды синего цвета покрыты сизым налётом с тонкой кожицей. Мякоть плотная, имеет бледно-зелёный окрас.

Вес ягод высокорослой американской голубики, в отличие от низкорослого вида, может достигать до 2,5 г, при этом с одного куста можно собрать до 10 кг плодов. Заменяя на территории США и Канады чёрную смородину, гибриды высокорослой голубики пользуются большим спросом из-за своих незаменимых качеств, показывая хорошую урожайность сорта.

Голубика и гонобобель — это одно и то же или нет

Как только в народе не называют лесной кустарник — синий виноград, пьяничка, дурника, путая с багульником, растущим рядом с голубикой. Но самое распространённое название — гонобобель. Слыша это название, многие задаются вопросом, одно и то же это растение или же имеет совсем другой вид. Гонобобель — это высокорослый сорт голубики. Плоды на кусте насыщенного синего цвета, по размеру и массе больше, чем у лесной ягоды.

Куст эффектно смотрится в саду от момента цветения и до осеннего листопада. По своим вкусовым качествам и химическому составу ничем не отличается от низкорослых сортов. Если вам предлагают приобрести гонобобель в сад, не сомневайтесь, что это высокорослый вид голубики, который порадует не только насыщенным комплексом витаминов и минералов, но ещё и даст отличный урожай.

Разновидности сортов

Учитывая большую популярность ягод в Северной Америке, американцы ещё в начале XX столетия начали селекционировать новые сорта. Генетическим материалом послужил обыкновенный низкорослый вид голубики.

Знаете ли вы? Ягоды голубики низкорослых видов имеют более высокий уровень антиоксидантов, которые содержатся в кожуре, чем в высокорослых сортах.

На данный момент результатом труда селекционеров США, Скандинавии, Канады являются многочисленные виды голубики, которые можно разделить на группы:

  1. Низкорослые — высота куста невысокая (до 0,5 м), ягода небольшого размера. Имеет один недостаток — сложность размножения и дорогую стоимость посадки плантаций.
  2. Высокорослые северные — сорта имеют поздние сроки цветения, выдерживают суровые, морозные зимы. Из-за позднего срока цветения ягоды могут не успеть вызреть.
  3. Высокорослые южные — выведены из растений, произрастающих на юге и скрещенных с северными видами. Хорошо переносят жару и выращиваются в южных регионах.
  4. Полувысокорослые — зимостойкие сорта высотой до 1 м, не вымерзают благодаря снежному укрытию.
  5. Кроличий глаз — кусты могут расти до 2,5 м, неприхотливы к составу почвы, ягоды не осыпаются, но вкусовые качества уступают другим группам, имеют поздние сроки созревания.
Выращивая голубику на садовом участке, выбирайте сорт, подходящий для вашей климатической зоны.

Цветение

В начале мая голубика начинает цвести. На прошлогодних побегах образуется 4–5 вегетативных почек и распускаются белые или светло-розовые цветы. Первое цветение наступает через 2–3 года после посадки молодого растения. В первый год цветение не обильное, а в последующие кусты полностью облеплены цветами. На одной плодовой ветке может быть до 40 цветоносов.

На что похож вкус

Часто голубику путают с черникой. По цвету, форме и почти по вкусу ароматная, в меру сладкая ягода напоминает чернику. Мясистая мякоть, со светло-зелёным соком, на вкус немного с кислинкой. Почти, как и у плодов черники, только без приторно сладкого послевкусия.

Посадка и уход за голубикой

Зная о полезных свойствах плодов, многие садоводы-любители практикуют выращивание голубики на дачном участке. Сажать саженцы можно ранней весной и осенью.

Весной, выбрав хорошо освещённый, защищённый от ветра участок с кислой почвой (рН 3,5–4,5), можно приступать к посадке:

  1. Подготовленный материал сажают в яму глубиной 50 см и диаметром 60 см.
  2. Для создания кислой почвы в яму насыпают смесь из песка, торфа, хвои, опилок с добавлением 50 г серы. Состав должен быть рыхлым, чтобы не повредить хрупкие корешки.
  3. Корни аккуратно распределяют по всему диаметру ямы.
  4. Присыпав землёй, углубляют корневую шейку на 3 см, слегка придавливают вокруг куста, поливают.
  5. Для сохранения влаги мульчируют поверхность.

Высаживая саженцы осенью, соблюдайте правила весенней посадки, единственное, что необходимо сделать в эту пору, обрезать слабые ветки, а остальные укоротить на 50%. Это даст возможность быстрее укорениться растению и легче перенести зиму.

Посадка голубики садовой и обыкновенной ничем не отличается, единственное условие — это расстояние между саженцами в одном ряду:

  • низкорослые сорта — не менее 50 см;
  • среднерослые — до 100 см;
  • высокорослые — 120 см.

Важно! Утепляя куст голубики на зиму, не используйте опилки, так как из-за выделяемого ими тепла растение может подгнить.

Приобретать саженцы лучше в контейнере с землёй. Перед высадкой 10–15 мин. подержать в воде, для того чтобы ком земли размяк и не повредил молодые корни. Особого ухода растение не требует. Умеренный полив, уборка сорняков, обрезка старых, повреждённых веток, подкормка — вот весь список дел на сезон по уходу за голубикой.

Органические удобрения лучше не использовать, так как они понижают кислотность почвы. Несколько раз за сезон нужно рыхлить почву, давая доступ кислорода корням. Для поддержания необходимого уровня кислотности растение можно поливать раствором яблочного уксуса (1:3), а проверять лакмусовой бумагой.

Голубика в ландшафтном дизайне: живая изгородь из голубики

Нежное цветение весной, синие ягоды летом, красные листья осенью — такая разная за сезон голубика прекрасно может использоваться в ландшафтном дизайне. Высокорослые сорта окружают садовый участок как живая изгородь, а низкорослые легко помещаются в больших горшках и задают основу задуманной композиции, причём отдельно стоящее растение тоже смотрится оригинально.

Нежно-розовые, а в некоторых сортах ярко-розовые, обильно облепленные цветами кусты привлекают внимание весной, свисающие на зелёном фоне листвы насыщенно синие ягоды не только украшают сад летом, но и дают пользу организму, красив и осенний окрас листвы. Это говорит о том, что голубика — универсальное растения для дизайнерских идей по озеленению территории. Многие садоводы используют растение на участке как живую изгородь, причём сажая как низкорослые сорта, так и высокорослые растения. Ряд низкорослых сортов высаживают на расстоянии до 0,5 м друг от друга и имеют вид невысокого (до 1 м) живого забора. Высокорослые сорта и группу Кроличий глаз пускают на шпалеры. Такая живая изгородь смотрится эффектно и достигает до 2–2,5 м в высоту.

Вредители и борьба с ними

Как и любое растение, голубика подвержена болезням и нападению жуков и бабочек, которые наносят непоправимый вред побегам, листьям, плодам:

  1. Листовёртки розанная и черноголовая — бабочки наносят вред молодым растениям, откладывая на зиму личинки на коре побегов, а весной, когда солнце прогреет воздух, появляются гусеницы, активно поедающие почки, цветки. Окутывая паутиной молодую листву, сворачивают их трубочкой, погружаясь в состояние покоя, пока не вылетит новая бабочка.
  2. Трубковёрт виноградный — жук, молодые личинки которого, повреждают почки, листву.
  3. Моль фруктовая — как и любая бабочка, откладывает личинки на почках, из которых появляются розовые гусеницы, повреждающие плоды.
  4. Хрущ майский западный — жук, поедающий листву, пока не обрастёт панцирем.
  5. Почковый клещ — личинки весной выедают почки и являются переносчиками вирусных заболеваний.
  6. Тля чёрная свекольная и красная кровяная— являются переносчиками бактерий и грибковых заболеваний, замедляют рост молодого растения, плоды становятся мелкими.
  7. Скосарь одиночный — чёрный жук, личинки которого питаются корнями.
  8. Щитовка запятовидная — насекомое, личинки питаются клеточным соком растения.

Предотвратить весеннее поедание вредителями растения поможет осенне-весенняя профилактика, но если вы не успели и куст страдает от гусениц или жуков, предпримите меры борьбы с насекомыми:

  • от листовёрток и майского хруща используйте светоловушки, рыхление почвы, обрезку листьев с заложенной личинкой или обработайте куст препаратами «Десант», «Атом»;
  • против трубковёрта поможет осенняя профилактика и весенняя обработка «Метафосом»;
  • фруктовую моль выводят путём обработки в два этапа препаратами «Лепидоцид» и «Битоксибациллин»;
  • опрыскивание кустов ранней весной медным купоросом поможет справиться с почковым клещом;
  • от тли используйте препараты «Калипсо 480» и «БИ-58»;
  • весенняя обработка почек «Рогором» не даст размножиться личинкам скосаря одиночного;
  • поражённые щитовкой побеги обрабатывают «Карбофосом» или «Децисом».
Вредителей у голубики много, но вовремя проведённая профилактика и обработка препаратами снижают риск нападения насекомых на растение.

Профилактика голубики

Многие враги голубики начинают откладывать личинки в опавшей листве или почве ещё с осени, поэтому профилактику нужно начинать с уборки листвы и рыхления почвы. Листву следует сжечь, а повреждённые ветки обрезать. Ранней весной обрабатывают кусты медным купоросом, заранее расставляют светоловушки, не забывают рыхлить почву и удалять отложенные личинки насекомых вручную.

Подготовка к зиме

Голубика — северная ягода и может выдержать морозы до -40°С, но все садовые сорта, нуждаются в подготовке растения на зиму. Первое, что необходимо сделать — обрезать больные, повреждённые и старые ветви. Это послужит как профилактика при борьбе с вредителями и болезнями, а также сформирует куст и повысит урожайность.

Важно! Кусты голубики, укрытые на зиму белым спанбондом, защищены от сильных ветров, солнечных ожогов и перепада температур в начале весны.

Необходимо также очистить куст от опавшей листвы, произвести мульчирование и окучивание нижней части побегов, а если зимы снежные, то слой снега вполне заменит тёплое укрытие. Если зимы холодные и малоснежные, кусты укутывают мешковиной или агроволокном, пригибая побеги как можно ниже к земле.

Сбор и хранение ягод

В середине июля пришло время собирать урожай. Спелые ягоды легко убирают с куста, главное — не допускать перезревания, иначе плоды сами осыпятся. Для полного созревания, после того как плод окрасится в синий цвет, нужно дать ещё пару дней, чтобы мякоть стала более мягкой и набрала массу, только тогда можно собирать урожай. Ягоды спеют равномерно, и достаточно одного раза в неделю для сбора.

При комнатной температуре ягоды быстро портятся, поэтому их сразу кладут в холодильник, но и там плоды сохраняют свою свежесть не больше двух недель. Чтобы урожай хранился как можно дольше, ягоды стоит заморозить. В таком виде они сохраняют свои полезные свойства до самой весны.

Полезные свойства голубики

Рассматривая химический состав голубики, становится понятно, насколько природа наградила полезными свойствами плоды растения.

В ягоде содержатся:

  • антиоксиданты (витамин С), помогающие организму бороться с вирусными и воспалительными заболеваниями;
  • антоцианы, защищающие от образования раковых клеток;
  • марганец, понижающий уровень сахара в крови;
  • витамины В1, В2, РР, провитамин А — улучшают эластичность сосудов;
  • аминокислоты, железо, кальций, фосфор — легко усваиваются организмом.

Свежие или замороженные плоды помогают при проблемах ЖКТ, сахарном диабете, простудных заболеваниях, как хорошее жаропонижающее при лихорадке. Длительное употребление голубики помогает восстановить зрение. Сок из ягод выводит радиоактивные вещества, а настойка легко справляется с дизентерией и диареей.

Энергетическая ценность продукта на 100 г составляет:

  • калории — 57 ккал;
  • белки — 0,74 г;
  • жиры — 0,33 г;
  • углеводы — 14,49 г;.
  • вода — 84,21 г;
  • зола –– 0,24 г.

Соки, отвары, настойки, свежие ягоды полезны для организма по своему химическому содержанию, используются как для профилактики болезней, так и во время лечения.

Противопоказания

Сколько бы не съели ягод, нужно помнить, что всё хорошо в меру. Особых противопоказаний при употреблении продукта нет, но страдающим повышенной кислотностью желудка и склонным к аллергии следует пробовать ягоду осторожно. Не стоит и переедать, так как может возникнуть головная боль или открыться рвота.

Посадив у себя на участке садовую голубику, вы не только насытите организм необходимыми витаминами и позаботитесь о своём здоровье, но и сможете облагородить свой участок красивым растением. А так как растение считается долгожителем (может прожить до 100 лет), то долго будет создавать атмосферу уюта на даче.

Блюда из голубики — рецепты с фото на Повар.ру (39 рецептов голубики)

Заливной пирог с персиками и голубикой 5.

0

Очень нежный и сочный пирог! Легкая хрустящая корочка, обилие персиков и голубики, кремовая структура теста… Вкуснятина! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 03.08.2018

Варенье из голубики 3.5

Варенье из голубики — редко встречаемая заготовка, однако это не говорит о том, что варенье из голубики — это не вкусно. Это очень вкусно и полезно, так как голубика — здоровая лесная ягода. …далее

Добавил: Giggs 22.09.2012

Морс из голубики 4.8

Морс из голубики варится достаточно просто. Рецепт морса из голубики практически такой же как и рецепт морса из черники. Это ведь очень похожие между собой лесные ягоды. …далее

Добавил: Giggs 02. 07.2012

Компот из голубики на зиму 3.0

Когда будете делать заготовки на зиму, то обязательно закатайте пару баночек компота из голубики, ведь он не только порадует вас своим отличным вкусом, но и будет полезен для вашего здоровья. …далее

Добавил: Dashuta 02.08.2019

Пирог с голубикой «Финский» 4.5

Пирог с голубикой «Финский» — очень классное угощение к любому столу. Помимо этого, пирог с голубикой — бюджетный вариант, и это конечно же делает его еще более привлекательным! …далее

Добавил: Giggs 02.07.2012

Маффины с голубикой 4.7

Сегодня одними из самых модных десертов являются маффины с самыми различными наполнителями. Представляю бюджетный вариант десерта — маффины с голубикой. …далее

Добавил: Giggs 29.04.2014

Мороженое из голубики и красной смородины 5.0

Никакой десерт в жару не идет так хорошо, как домашнее ягодное мороженое. Попробуйте мороженое из голубики и красной смородины — думаю, вам не может не понравиться. …далее

Добавил: Виталия 08.07.2012

Тарт с голубикой 3.6

Тарт с голубикой — это до безумия простой в приготовлении, но очень вкусный и нежный пирог с заварным кремом и непосредственно голубикой. Вкус этого тарта просто совершенный — не к чему придраться. …далее

Добавил: Aelita 26.10.2012

Творожный кекс с голубикой 4.5

Если вам по душе творожная выпечка, то творожный кекс с голубикой вам обязательно понравится. Мягкая, нежная и немного влажная текстура, приятная кислинка от голубики — ну просто роскошный кекс! 🙂 …далее

Добавил: Aelita 02.01.2013

Творожная запеканка с голубикой 4.3

Творожная запеканка с голубикой — нежная, по консистенции напоминающая суфле, очень вкусная и питательная запеканка. Готовится быстро и просто — отличный воскресный завтрак! …далее

Добавил: Борис 02.01.2013

Творожники с голубикой 4.3

Творожники с голубикой — это очень красивое, сытное и невероятно вкусное блюдо на завтрак. Любители сладеньких лакомств будут в невероятном восторге! …далее

Добавил: Aelita 04.07.2013

Голубика с сахаром на зиму 4.6

Настоятельно рекомендую узнать, как приготовить голубику с сахаром на зиму, — вкусно и необычайно полезно! Кроме того, такую заготовку вы сможете использовать как начинку для выпечки или вареников. …далее

Добавил: Даша Петрова 01.07.2013

Варенье из голубики на зиму 2.8

Конечно, голубика приносит самую большую пользу в свежем виде, но ведь витаминами впрок не запасешься, поэтому я предлагаю вам сделать вкуснейшее варенье из этой красивой ягоды на зиму. …далее

Добавил: Dashuta 07.06.2014

Желе из голубики 3.5

Для того чтобы приготовить такое желе, вам не нужно обладать какими-то специальными навыками, ведь на самом деле сделать этот десерт можно довольно быстро, а вкус и вид у него будет восхитительный. …далее

Добавил: Dashuta 24.11.2014

Вареники с голубикой 4.3

Обязательно приготовьте такие вареники с голубикой в домашних условиях! Особенно в сезон ягод, я когда-то ела такие вареники в деревне. Все натуральное и дико вкусное, настоятельно рекомендую! …далее

Добавил: Даша Петрова 30.05.2015

Смузи с мороженым 5.0

Такой смузи очень часто готовят летом или в качестве десерта на праздники. А уж детки как рады этому лакомству! Рецепт простой, времени на приготовление — минимум. …далее

Добавил: Арина Вольская 21.03.2015

Тарталетки с голубикой 5.0

Голубика очень вкусная, а главное — полезная ягода. Десерты с голубикой выглядят просто шикарно. Я расскажу, как приготовить тарталетки с голубикой, отличное украшение любого праздничного стола. …далее

Добавил: Бажена Белинская 29.12.2015

Постный крамбл 5.0

В очередной раз меня удивляет постный десерт, который оказывается даже лучше привычного варианта. Сейчас я расскажу вам, как приготовить постный крамбл. Это английское блюдо в новом видении. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 23.04.2017

Крамбл в микроволновке 5.0

Крамбл в микроволновке готовится очень быстро и просто. Конечно, таким образом нельзя приготовить более 2-4 порций. Этот вариант подойдет, чтобы приготовить десерт к завтраку для небольшой семьи. …далее

Добавил: Елена Alex 26.04.2017

Шоколадный торт с голубикой 3.7

Смотрите, как приготовить шоколадный торт с голубикой. Рецепт очень простой. Если до прихода гостей мало времени, а вы хотите их порадовать вкуснятиной, то этот рецепт именно для вас …далее

Добавил: Даша Загальская 15.02.2017

Пирог в чашке в микроволновке 4.

5

Если вы живете один или у вас нет времени заниматься выпечкой, а захотелось сладкого, можете быстро приготовить вкусный пирог в чашке в микроволновке. Продукты для этого пирога у вас точно найдутся. …далее

Добавил: Владимир Братиков 09.04.2017

Легкий завтрак 4.3

Я люблю завтракать кисломолочными продуктами, которые сочетаются с различными фруктами и семенами. Смотрите, как приготовить легкий завтрак. Это будет греческий йогурт с различными наполнителями. …далее

Добавил: Юлия Резник 13.04.2017

Детский салат 5.0

Накормить своего ребенка без криков и плача – задача не из легких, особенно это касается полезных продуктов. Дети очень придирчивы в любом возрасте. Поделюсь рецептом, как приготовить детский салат. …далее

Добавил: Наталья Польщак 24.06.2017

Маффины с ягодами 3.0

Хотите посмотреть, как приготовить маффины с ягодами? Тогда открывайте этот рецепт. В сезон черники как раз нужно использовать по максимуму эту ягоду в кулинарии. А в выпечке она ну очень хороша. …далее

Добавил: Юлия Резник 14.08.2017

Простой рецепт пирога к чаю 5.0

Очень аппетитный, сочный и полный вкуса пирог с ягодами – это то, что вам нужно с чашкой чая! Расскажу вам простой рецепт пирога к чаю. Песочная основа, ягоды черники – звучит заманчиво. …далее

Добавил: Антон Сорока 16.08.2017

Кексы с голубикой 4.7

Аппетитная, вкусная выпечка без лишних хлопот в домашних условиях — это вполне реально. Я научу вас, как приготовить кексы с голубикой на молоке. Чудесный вариант простого десерта к чаю для семьи. …далее

Добавил: Марина Золотцева 01.11.2017

Кисель из голубики 4.0

Полезный кисель из голубики можно приготовить не только в летнее время, когда идет сезон сбора такой ягоды, но и зимой — из замороженной голубики. Добавляйте при варке напитка лимонный сок. …далее

Добавил: AlenaPrika 06.08.2020

Компот из малины и голубики на зиму 5.0

Сегодня мы приготовим компот из малины и голубики на зиму. Такой вариант компота получается особенно душистым и ароматным, очень вкусным. Зимой вы всегда сможете порадовать родных домашним напитком. …далее

Добавил: Kamenevaa 19.08.2021

Смузи из кефира с ягодами 5.

0

Смузи и завтрак – неразрывные вещи. Иногда времени нет что-то приготовить, но этот напиток спасает всегда. Легко, полезно, быстро и вкусно. Всегда можно пойти на эксперимент. Попробуйте новый вариант! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 09.05.2018

Маффины с рикоттой и голубикой 4.0

Очень ароматные маффины с легкой кислинкой от лимона и голубики, с плотной нежной структурой (благодаря рикотте) и рассыпчатостью (благодаря манной крупе). Маленькие удовольствия к чашке свежего чая! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 23.06.2018

Лимонное печенье «Мадлен» с голубикой 5.0

Особенный рецепт мадленок – с голубикой и лимонным ароматом. Ароматные и нежные, эти печенья просто тают во рту! Непременно попробуйте! . ..далее

Добавил: Оксана Горшкова 20.06.2018

Варенье из голубики (на зиму) 5.0

До чего же вкусная ягода голубика! Часто заготавливаю её впрок: замораживаю с сахаром и, конечно, варю варенье. Это одно из самых любимых варений нашей семьи! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 19.07.2018

Лимонад из голубики 5.0

В летнее время очень хочется освежиться холодным напитком, например лимонадом из голубики. Помимо яркого вкуса, такой напиток еще и очень полезен, в нем присутствует много витаминов и микроэлементов. …далее

Добавил: Prika 23.07.2019

Смузи из голубики 5.0

В сезон созревания полезных ягод, обязательно нужно побаловать себя сочными напитками с ними, например смузи с голубикой. Напиток богат антиоксидантами, витаминами и микроэлементами. …далее

Добавил: Prika 24.07.2019

Капкейки с голубикой 5.0

Капкейки — тема неисчерпаемая, их можно делать с чем угодно. Я очень люблю их готовить с голубикой. Делюсь рецептом. Это просто, эффектно, вкусно! …далее

Добавил: Galina.budanova 20.12.2020

Манник с голубикой 5.0

Банальный манник, который готовят практически в каждом доме, может стать настоящим деликатесным угощением, если в него добавить ягоды голубики. К тому же готовится эта вкусная выпечка просто и быстро! …далее

Добавил: Galina.budanova 19.10.2020

Пирог с голубикой и сметанной заливкой 5.0

Вкусный пирог с голубикой можно сделать и без использования пшеничной муки, то есть без глютена — на кукурузной муке. Лакомство получится не менее вкусным и аппетитным. Подавайте его с чаем либо кофе. …далее

Добавил: AlenaPrika 08.04.2021

Тост с голубикой и сыром «Бри» 5.0

Очень вкусные тосты, приготовленные за считанные минуты, будут отличным завтраком, сытным перекусом или закуской под белое и игристое вино. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Homemadefood 16.12.2021

Рецепты вкусных блюд с голубикой собраны у нас в одном месте, что позволяет вам избежать долгих и мучительных поисков подходящего варианта. Что можно приготовить из голубики? В первую очередь, конечно, ягоду можно употреблять в свежем виде, также её можно добавлять в качестве начинки, использовать при варке варенья и джемов, а также добавлять в различные соусы. Голубика очень похожа на чернику. Соответственно, эти две ягоды имеют сходства в готовке. Голубика отлично сочетается с другими ягодами, поэтому не забывайте, что всегда можно экспериментировать, смешивая в блюде различные ягоды. Голубику часто добавляют в вареники. Несмотря на то, что из этого ингредиента можно приготовить большое количество блюд, голубика чаще всего встречается, пожалуй, в выпечке. Сладкая выпечка с голубикой уже является классикой. Ягоду можно добавлять в пирожки, кексы, а также в пироги торты. В дополнительной обработки она, как правило не нуждается. Для приготовления начинки необходимы лишь свежие или замороженные ягоды и сахар. Ягоды и сахар перетираются вместе (тем не менее, если голубика у вас изначально очень сладкая, последний можно и не добавлять). Более того, в роли начинки для пирога могут выступать не только свежий продукт, но и всевозможные заготовки (варенье, джемы). А для украшения выпечки можно использовать свежие ягоды, ведь они не только вкусные, но и очень красивые.

Черника PNG картинки скачать бесплатно

Дома » ФРУКТЫ, ОРЕХИ » Черника

Голубика — многолетние цветущие растения с ягодами цвета индиго из секции Cyanococcus рода Vaccinium (род, который также включает клюкву, чернику и тетерева). Виды из секции Cyanococcus являются наиболее распространенными фруктами, продаваемыми как «черника», и произрастают в Северной Америке (коммерчески выращиваемая голубика высокорослая не была завезена в Европу до 1930-х годов).

Черника обычно представляет собой прямостоячие распростертые кусты, размер которых может варьироваться от 10 сантиметров (3,9 дюйма) до 4 метров (13 футов) в высоту. В коммерческом производстве черники более мелкие виды известны как «черника низкорослая» (синоним слова «дикая»), а более крупные виды известны как «голубика высокорослая».

Листья могут быть листопадными или вечнозелеными, от яйцевидных до ланцетных, длиной 1–8 см (0,39–3,15 дюйма) и 0,5–3,5 см (0,20–1,5 см).38 дюймов) в ширину. Цветки колокольчатые, белые, бледно-розовые или красные, иногда с зеленоватым оттенком. Плод представляет собой ягоду диаметром 5–16 миллиметров (0,20–0,63 дюйма) с расширяющейся коронкой на конце; сначала они бледно-зеленоватые, затем красновато-фиолетовые и, наконец, при созревании темно-фиолетовые. Они покрыты защитным покрытием из порошкообразного эпикутикулярного воска, в просторечии известного как «налет». В зрелом состоянии они имеют сладкий вкус с переменной кислотностью. Кусты черники обычно плодоносят в середине вегетационного периода: время плодоношения зависит от местных условий, таких как высота над уровнем моря и широта, поэтому пик урожая может варьироваться с мая по август (в северном полушарии) в зависимости от этих условий.

В этом клипарте вы можете скачать бесплатно PNG картинки: Черника PNG картинки скачать бесплатно

В этой галерее «Черника» у нас есть 74 бесплатных изображений PNG с прозрачным фоном.


Что будет, если есть чернику каждый день

Восхитительный вкус и аромат экзотических ягод настолько соблазнительны, что они проложили дорогу нашим деликатесам. Будь то сладкие блюда, напитки или салаты, ягоды поднимут ваше удовольствие на новый уровень.Неудивительно, что одной из самых известных ягод является черника, так как они могут подчеркнуть вкус любого лакомства, в которое их добавляют, но задумывались ли вы когда-нибудь, что будет, если есть чернику ежедневно! Читайте дальше, чтобы узнать больше об этих маленьких ягодах.
Согласно нескольким исследованиям, миска черники может помочь повысить иммунитет и снизить риск диабета, ожирения и сердечных заболеваний. Кроме того, ежедневное употребление небольшой порции ягод может помочь в усилении обмена веществ и предотвратить любой вид метаболического синдрома и дефицита.На самом деле, согласно исследованию, было замечено, что употребление ягод в течение 5-6 недель значительно улучшает метаболизм у людей, страдающих симптомами низкого метаболизма.


Не только с точки зрения повышения иммунитета, эти маленькие ягоды очень эффективны в борьбе с диабетом и могут дополнительно регулировать уровень сахара и поддерживать здоровый уровень триглицеридов в организме. Низкий метаболический синдром может в конечном итоге повлиять на функционирование жизненно важных органов. Низкий метаболический синдром — это медицинский термин, обозначающий ожирение, диабет, высокое кровяное давление, и это также может повлиять на кровеносные сосуды.Это увеличивает риск сердечных заболеваний, инсульта и других состояний, поражающих кровеносные сосуды.
Черника является отличным источником антиоксидантов, известных как полифенолы, которые помогают защитить сердечно-сосудистые клетки и помогают снизить кровяное давление. Кроме того, эти ягоды являются хорошей здоровой закуской, которая помогает регулировать уровень сахара в организме и может помочь уменьшить вредные последствия диабета.

Согласно нескольким исследованиям, ежедневное потребление черники в контролируемой порции может помочь снизить гипертонию, воспаление, высокий уровень холестерина, непереносимость глюкозы, резистентность к инсулину и дисфункцию эндотелия.Однако слишком много чего-либо вредно для здоровья, поэтому небольшое добавление этих ягод может постепенно улучшить состояние здоровья. Кроме того, черника также известна тем, что улучшает когнитивные способности.

Включение ягод в рацион может помочь в комплексном улучшении вашего здоровья! Однако приготовление ягод может снизить питательную ценность этих ягод. Таким образом, всегда рекомендуется есть их в сыром виде или в виде напитков. Итак, питайтесь правильно и будьте здоровы!

Blueberries Nutrition — Почему вы должны есть больше черники

Запаситесь черникой в ​​следующий раз, когда пойдете в супермаркет.Эти летние лакомства не только достигают пика зрелости прямо сейчас , но и являются разумным выбором круглый год в свежем или замороженном виде.

Антоцианин — антиоксидант, придающий синеве цвет — обладает мощными противовоспалительными и клеточно-защитными свойствами. Кроме того, этот натуральный сладкий на вкус продукт почти не содержит калорий по сравнению с некоторыми другими десертами. И есть еще множество причин посыпать черникой практически все, что вы едите.

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Статистика питания

Раздел

Размер: 1 чашка

  • 85 калорий
    • 0,5 г жиров
    • 21 г Углеводы
    • 21 г волокна
    • 15 г Сахар
    • 1,1 г белка
    • 114 мг калий
    • 24% DV витамин C
    • 5% суточной нормы витамин B6

      Польза черники для здоровья

      Мало того, что она богата необходимым питательным веществом витамином C, эти ягоды также могут дать вашему телу значительный заряд другими способами:

      Снижение риска хронических заболеваний: Содержащиеся в ягодах антиоксиданты могут снизить риск возникновения целого ряда заболеваний, ограничивая воспаление и борясь со свободными радикалами.

      Улучшение здоровья мозга: Флавоноиды черники могут снизить риск ухудшения когнитивных функций и деменции, улучшая кровообращение и защищая клетки мозга от повреждений.

      Более здоровое сердце: Некоторые исследования связывают употребление черники со снижением артериального давления. Поскольку черника богата полифенольными соединениями, которые помогают вашим кровеносным сосудам, черника считается кардиозащитным продуктом.

      Вот что еще вам нужно знать перед приготовлением черничного смузи:

      Является ли черника суперпродуктом?

      Большинство продуктов с высоким содержанием антиоксидантов рекламируются как «суперпродукты», но этот термин на самом деле не определен и не имеет четкого значения.Тем не менее, черника обладает одним из самых высоких антиоксидантных свойств среди всех фруктов, что делает ее крошечной питательной электростанцией, которая хорошо сочетается с множеством различных блюд и закусок. Несмотря ни на что, ешьте больше фруктов и овощей, несмотря ни на что. Это «супер» статус в нашей книге!

      Замороженный так же хорош?

      Из ягод получаются восхитительно сладкие, сытные и питательные закуски независимо от сезона. Как? Фермеры замораживают ягоды во время пика летнего сбора урожая (часто в течение нескольких часов после сбора!), чтобы максимизировать пользу для здоровья и сохранить оптимальный вкус.

      Поможет ли черника похудеть?

      Гетти Изображений

      Любая еда может заставить вас набрать вес, если вы едите ее в избытке, но когда дело доходит до черники, это не так просто сделать. Полная чашка содержит всего 80 калорий и до девяти граммов клетчатки — комбинация, которая поможет вам насладиться максимальным вкусом и сытостью при минимальных затратах калорий.

      Может ли черника дать мне энергию?

      Комбинация растворимой и нерастворимой клетчатки в ягодах может помочь замедлить скорость пищеварения в желудочно-кишечном тракте, вызывая более стабильный выброс сахара в кровь и более стабильный и продолжительный заряд энергии! Это качество также делает голубые бобы разумным выбором для диабетиков или других людей, следящих за уровнем сахара в крови.

      Как мне их есть?

      Добавлять чернику в свой день в любом виде — это здорово! Замените эти несладкие лакомства сухофруктами в салатах и ​​соте; используйте их в домашних смузи; разогрейте хлопья, блины и десерты; улучшите свою газированную воду или несладкий чай замороженными голубиками; или ешьте их отдельно для максимальной пользы для здоровья.

      Эти три любимые рецепты с черникой также содержат этот полезный продукт:

        Жаклин Лондон, MS, RD, CDN Зарегистрированный диетолог со степенью бакалавра гуманитарных наук Северо-Западного университета и степенью магистра наук в области клинического питания Нью-Йоркского университета, Жаклин «Джеки» Лондон занималась всем контентом, тестированием и оценкой Good Housekeeping, связанным с питанием, с 2014 по 2019 год.

        Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

        Пять главных полезных свойств черники для здоровья

        Питательная ценность черники

        80 г черники обеспечивают:

        • 32 ккал/135 кДж
        • 0,7 г белка
        • 0,2 г жира 0 90 90.3 г углеводов
        • 1,2 г клетчатки
        • 53 мг калия
        • 0,75 мг витамина Е
        • 5 мг витамина С

        1. Может оказывать защитное действие

        Черника содержит один из самых высоких уровней антиоксидантов среди часто употребляемых фруктов и овощей. Обычно это называется оценкой ORAC. Они чрезвычайно богаты встречающимися в природе растительными соединениями, называемыми фитохимическими веществами, такими как эллаговая кислота и антоцианидины.Эти фитохимические вещества отвечают за синюю, индиго и красную окраску ягоды.

        Фитохимические вещества черники были тщательно исследованы на предмет их защитных свойств, которые помогают организму бороться с длинным списком заболеваний.

        2. Может помочь предотвратить сердечные заболевания

        Исследования показали , что антоцианидины, содержащиеся в ягодах, могут поддерживать сердечно-сосудистую систему. По-видимому, они делают это, поддерживая здоровье кровеносных сосудов и уменьшая жесткость артерий, связанную со старением.

        3. Может помочь регулировать уровень сахара в крови

        Черника содержит мало сахара и является хорошим источником клетчатки, поэтому у нее низкий гликемический индекс (ГИ). Это, вместе с высоким содержанием флавоноидов, может помочь   улучшить чувствительность к инсулину, что важно для контроля уровня сахара в крови.

        4. Может помочь сохранить здоровье глаз

        Регулярное включение черники в свой рацион может улучшить зрение и защитить от возрастной дегенерации желтого пятна. Считается, что это происходит благодаря улучшенному притоку крови и кислорода к глазам и антиоксидантной защите, которая может помочь снизить вероятность катаракты и дегенерации желтого пятна.

        5. Может облегчить желудочно-кишечные заболевания и ИМП

        Традиционная медицина предполагает, что черника может быть полезным средством как при желудочно-кишечных заболеваниях, так и при инфекциях мочевыводящих путей.

        Черника безопасна для всех?

        Черника, а также фрукты, включая яблоки, персики, авокадо и малину, содержат натуральные химические вещества, называемые салицилатами. Некоторые люди чувствительны к этим соединениям и могут испытывать на них аллергическую реакцию, включая кожную сыпь и отек.

        Если вас беспокоит пищевая аллергия , , обратитесь за советом к своему терапевту или зарегистрированному диетологу.

        Советы по рецептам с черникой

        Яблоко и черника
        Салат из курицы и авокадо с черничным бальзамическим соусом
        Маффины для завтрака «Вставай и иди»
        Быстрозамороженный ягодный йогурт
        Смузи для сердца


        Керри Торренс.

        Джо Левин — зарегистрированный диетолог (RNutr) Ассоциации питания со специализацией в области общественного здравоохранения. Подпишитесь на нее в Твиттере @nutri_jo.

        Весь контент о здоровье на bbcgoodfood.com предоставляется только для общей информации и не должен рассматриваться как замена медицинской консультации вашего собственного врача или любого другого медицинского работника. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному поставщику медицинских услуг. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с условиями и положениями нашего веб-сайта.

        Цветочные поля в полном расцвете с новыми предложениями

        КАРЛСБАД — После того, как поздний зимний шторм помог начать сезон, посетители стекаются на примерно 50 акров цветущих цветов ранункулюса на Цветочных полях на Карлсбадском ранчо с момента его открытия 1 марта.

        Фред Кларк, генеральный менеджер The Flower Fields, вместе с Полом и Лиз Экке организовал день СМИ 16 марта. Во время тура Кларк рассказал о недавнем расширении сайта, включив в него больше предложений, таких как черника и подсолнухи, в то время как Экес дал краткую историю земли и полей.

        «Эта странная погода в ноябре позволила урожаю наверстать упущенное, — сказал Кларк. «У нас есть 21 акр в полном цвету, что необычно для такого количества раннего цветения.Сейчас очень хорошо».

        «Цветочные поля» на ранчо «Карлсбад» открылись 1 марта. Фото Стива Путерски

        Несколько лет назад к полям добавились два акра черники, которую время от времени приглашают собирать, оставляя кусты голыми за считанные часы, сказал Кларк. Кларк сказал, что из-за того, что гостям разрешено собирать семь сортов черники, они добавляют еще два акра.

        «Мы все еще развлекаемся с Матерью-Природой о том, когда для нас созреет черника», — сказал Кларк, добавив, что в пути будет больше черники.«Мы надеемся предлагать чернику один день в неделю (для сбора). Мы играли в Blueberry Sunday, и это была сцена толпы».

        В этом году на Цветочных полях появится новый цветочный аттракцион: подсолнухи. По словам Кларка, на северной оконечности полей было посажено семь акров подсолнухов, многие из которых, как ожидается, зацветут в конце апреля.

        Ряды лютиков цветут на Цветочных полях ранчо Карлсбад. Фото Стива Путерски

        По оценке Кларка, подсолнухи вырастают примерно на пять футов в высоту.И в отличие от рядов нежных ранункулюсов, Цветочные поля позволят гостям прогуляться среди подсолнухов.

        Огромный сад также предлагает оливки и оливковое масло испанского сорта вместе с художницей Дженнифер Колберн, которая создала сад скульптур бабочек.

        Кларк сказал, что рядом с цветочной выставкой под американским флагом были посажены цветы. По его словам, стандартные цветы «очень» ароматны.

        Ким Сидориак, генеральный директор Visit Carlsbad, и Марк Рудык, директор по маркетингу и коммуникациям Visit Carlsbad, помогли провести экскурсию по Цветочным полям 16 марта на ранчо Карлсбад.Фото Стива Путерски

        «Мы пытаемся увидеть, как они выглядят и как на них реагирует общественность», — добавил Кларк. «Это будет в конце апреля и мае».

        Кроме того, Strawberry Shack на Carlsbad Ranch и Pizza Trolley, переделанная тележка с печью для пиццы, будут находиться на The Flower Fields.

        Цветочные поля открыты семь дней в неделю с 9:00 до 18:00. до 8 мая.

        Статус развития рынка свежей черники в 2022 году – Ardo, Gaotai, Simplot – The Sabre

        В отчете об исследовании рынка Свежая черника содержится вся информация, относящаяся к отрасли.Он дает представление о рынке, предоставляя своим клиентам достоверные данные, которые помогают принимать важные решения. Он дает обзор рынка, который включает его определение, области применения и разработки, а также технологию производства. В этом отчете об исследовании рынка Fresh Blueberries отслеживаются все последние разработки и инновации на рынке. Он предоставляет данные о препятствиях при создании бизнеса и помогает преодолеть предстоящие проблемы и препятствия.

        Свежая черника — популярное летнее лакомство.Они имеют сладкий вкус, сочные и питательные. Чернику можно есть свежесобранной или добавлять в различные рецепты. Их также можно купить в замороженном виде.

        Получить копию PDF-образца (включая ПОЛНОЕ Оглавление, графики и таблицы) этого отчета по адресу: 

        https://www. a2zmarketresearch.com/sample-request/286546

        Конкурентная среда:

        Этот отчет об исследовании Fresh Blueberries проливает свет на основных игроков рынка, преуспевающих на рынке; он отслеживает их бизнес-стратегии, финансовое положение и будущие продукты.

        Некоторые из ведущих компаний, влияющих на этот рынок, включают: Ardo, Gaotai, Simplot, MDC Foods, Dole Food, Welch’s Foods, Earthbound Farm, SunOpta, Kerry Group

        Рыночный сценарий:

        Во-первых, этот исследовательский отчет Fresh Blueberries знакомит с рынком, предоставляя обзор, который включает определение, области применения, запуск продукта, разработки, проблемы и регионы. Прогнозируется, что рынок продемонстрирует сильное развитие за счет потребления на различных рынках.Анализ текущих рыночных моделей и других основных характеристик представлен в отчете Fresh Blueberries.

        Региональное покрытие:

        В отчете упоминается региональный охват рынка, в основном с акцентом на регионы:

        • Северная Америка
        • Южная Америка
        • Азия и Тихоокеанский регион
        • Ближний Восток и Африка
        • Европа

        Анализ сегментации рынка

        Рынок сегментируется по типу, продукту, конечным пользователям, сырью и т. д.сегментация помогает дать точное объяснение рынка

        Сегментация рынка: по типу

        Голубика северная высокорослая, Голубика южная высокорослая, Голубика полувысокая высокорослая, Голубика низкорослая высокорослая

        Сегментация рынка: по приложениям

        Супермаркеты/гипермаркеты, круглосуточные магазины, независимые розничные торговцы, онлайн-продажи, прочее

        Получите скидку до 30% на первую покупку этого отчета @:

        https://www.a2zmarketresearch.com/discount/286546

        В публикации дана оценка привлекательности рынка с точки зрения конкуренции, которую новые игроки и продукты могут составить более старым. В отчете об исследовании также упоминаются инновации, новые разработки, маркетинговые стратегии, методы брендинга и продукты ключевых участников, присутствующих на мировом рынке Свежая черника. Чтобы представить четкое видение рынка, конкурентная среда была тщательно проанализирована с использованием анализа цепочки создания стоимости. В публикации также подчеркнуты возможности и угрозы, существующие в будущем для ключевых игроков рынка.

        Этот отчет предназначен для предоставления:

        • Качественный и количественный анализ текущих тенденций, динамики и оценок с 2022 по 2029 год.
        • Используются инструменты анализа, такие как SWOT-анализ, анализ пяти сил Портера, которые объясняют способность покупателей и поставщиков принимать решения, ориентированные на получение прибыли, и укреплять свой бизнес.
        • Углубленный анализ сегментации рынка помогает определить преобладающие рыночные возможности.
        • В конце концов, этот отчет Fresh Blueberries поможет вам сэкономить время и деньги, предоставляя беспристрастную информацию под одной крышей.

        Содержание

        Отчет об исследовании мирового рынка свежей голубики за 2022–2029 годы

        Глава 1 Обзор рынка свежей черники

        Глава 2 Глобальное экономическое влияние на промышленность

        Глава 3 Конкуренция на мировом рынке со стороны производителей

        Глава 4 Мировое производство, выручка (стоимость) по регионам

        Глава 5 Глобальное предложение (производство), потребление, экспорт, импорт по регионам

        Глава 6 Мировое производство, выручка (стоимость), динамика цен по типам

        Глава 7 Анализ глобального рынка по приложениям

        Глава 8 Анализ производственных затрат

        Глава 9 Производственная цепочка, стратегия снабжения и последующие покупатели

        Глава 10 Анализ маркетинговой стратегии, дистрибьюторы/трейдеры

        Глава 11 Анализ факторов влияния на рынок

        Глава 12 Прогноз мирового рынка свежей черники

        Купить эксклюзивный отчет @: https://www. a2zmarketresearch.com/checkout

        Свяжитесь с нами:

        Роджер Смит

        1887 УИТНИ МЕСА Д-Р ХЕНДЕРСОН, Невада 89014

        [email protected]

        +1 775 237 4147

        Размер рынка свежей черники, масштабы, рост, конкурентный анализ – Dole Food, Ardo, Earthbound Farm, Гаотай – Чендлер Браунсборо

        Нью-Джерси, США,-  В отчете тщательно проанализирован рынок свежей черники с акцентом на динамику рынка, включая ключевые вопросы и проблемы, движущие силы, тенденции и возможности.Отчет включает в себя углубленный анализ основных игроков рынка, чтобы понять использование основных стратегий, принятых на рынке Свежая черника. Он также проливает свет на производственно-сбытовую цепочку и ее ожидаемые изменения в течение прогнозируемого периода. Аналитики предложили всестороннее и точное исследование цен, продаж и затрат на рынке Свежая черника и их развитие в ближайшие годы. Исследование было подготовлено с использованием новейших первичных и вторичных методов исследования.

        Получить полную копию отчета в формате PDF: (включая полное оглавление, список таблиц и рисунков, диаграмму)

        Отчет включает в себя исчерпывающие профили компаний некоторых из крупнейших и самых популярных имен на рынке свежей черники. Каждый игрок, проанализированный авторами отчета Fresh Blueberries, тщательно изучается на основе обслуживаемых рынков, валовой прибыли, производительности, портфеля продуктов, доли рынка, областей применения и других факторов.Конкурентная среда на рынке Свежая черника всесторонне анализируется с акцентом на характер конкуренции на рынке и будущие изменения, связанные с конкуренцией на рынке. Также подробно анализируется влияние экономики, изменений в законодательстве и изменений в поведении клиентов и покупательских привычках на конкурентную среду.

        Ключевые игроки, упомянутые в отчете об исследовании рынка свежей черники:

        Dole Food, Ardo, Earthbound Farm, Gaotai, Kerry Group, MDC Foods, Simplot, SunOpta, Welch’s Foods

        Сегментация рынка свежей черники:   

        По типу продукции рынок в основном делится на:

        • Голубика северная высокорослая
        • Голубика южная высокорослая
        • Голубика полувысокая
        • Голубика низкорослая высокорослая

        По применению этот отчет охватывает следующие сегменты:

        • Супермаркеты/гипермаркеты
        • Круглосуточные магазины
        • Независимые розничные торговцы
        • Интернет-продажи
        • Прочее

        Каждый сегмент рынка Свежая черника был подробно рассмотрен в отчете, в основном с акцентом на долю рынка, выручку, объем, прогноз будущего роста и другие критические факторы. Сегментный анализ помогает игрокам узнать о неиспользованных потоках доходов и изучить новые возможности на рынке свежей черники. Аналогичным образом, отчет охватывает ключевые региональные рынки, включая Северную Америку, Азиатско-Тихоокеанский регион, Европу, Латинскую Америку и Ближний Восток. Здесь регионы всесторонне проанализированы, чтобы показать, как они растут на рынке Свежая черника. Кроме того, в отчете представлены прогнозы роста регионального рынка и CAGR на все годы прогнозируемого периода.

        Получите скидку на покупку этого отчета  https://www.Verifiedmarketreports.com/ask-for-discount/?rid=118302

        Обзор рынка свежей черники

        АТРИБУТЫ ДЕТАЛИ
        РАСЧЕТНЫЙ ГОД 2022
        БАЗОВЫЙ ГОД 2021
        ПРОГНОЗНЫЙ ГОД 2029
        ИСТОРИЧЕСКИЙ ГОД 2020
        ЕДИНИЦА Стоимость (млн/млрд долларов США)
        ПОКРЫТЫЕ СЕГМЕНТЫ Типы, приложения, конечные пользователи и многое другое.
        ПОКРЫТИЕ ОТЧЕТА Прогноз доходов, рейтинг компании, конкурентная среда, факторы роста и тенденции
        ПО РЕГИОНАМ Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Латинская Америка, Ближний Восток и Африка
        ОБЛАСТЬ ПЕРСОНАЛИЗАЦИИ Бесплатная настройка отчета (эквивалентно 4 рабочим дням аналитика) при покупке. Добавление или изменение охвата страны, региона и сегмента.

        Географический сегмент, охваченный отчетом:

        В отчете Свежая черника предоставляется информация о рынке, который далее подразделяется на субрегионы и страны/регионы.В дополнение к доле рынка в каждой стране и субрегионе, эта глава данного отчета также содержит информацию о возможностях получения прибыли. В этой главе отчета упоминается доля рынка и темпы роста каждого региона, страны и субрегиона в течение расчетного периода.

         • Северная Америка (США и Канада)
         • Европа (Великобритания, Германия, Франция и остальные страны Европы)
         • Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Индия и остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона)
         • Латинская Америка (Бразилия , Мексика и остальная часть Латинской Америки)
         • Ближний Восток и Африка (ССЗ и остальная часть Ближнего Востока и Африки) 

        Ответы на ключевые вопросы в отчете:  

        1. Какие пять ведущих игроков на рынке Свежая черника?

        2. Как изменится рынок свежей черники в ближайшие пять лет?

        3. Какой продукт и какое приложение займет львиную долю рынка свежей черники?

        4. Каковы движущие силы и ограничения рынка свежей черники?

        5. Какой региональный рынок покажет наибольший рост?

        6. Какими будут среднегодовой темп роста и размер рынка Свежая черника в течение прогнозируемого периода?

        Для получения дополнительной информации, запроса или настройки перед покупкой посетите веб-сайт @ https://www.Verifiedmarketreports.com/product/global-fresh-blueberries-market-outlook/

        Визуализация рынка свежей черники с использованием проверенной информации о рынке: —

        Verified Market Intelligence — это наша платформа с поддержкой BI для повествовательного повествования об этом рынке. VMI предлагает подробные прогнозы тенденций и точную информацию о более чем 20 000 развивающихся и нишевых рынках, помогая вам принимать важные решения, влияющие на доход, для блестящего будущего.

        VMI предоставляет целостный обзор и глобальную конкурентную среду в отношении региона, страны и сегмента, а также ключевых игроков на вашем рынке.Представьте свой отчет о рынке и результаты с помощью встроенной функции презентации, которая сэкономит более 70% вашего времени и ресурсов для инвесторов, продаж и маркетинга, исследований и разработок и разработки продуктов. VMI обеспечивает доставку данных в форматах Excel и Interactive PDF с более чем 15 ключевыми рыночными индикаторами для вашего рынка.

        Визуализация рынка свежей черники с помощью VMI @ https://www.verifiedmarketresearch.com/vmintelligence/

        Самые популярные отчеты

        Размер мирового рынка замороженных ананасов и прогноз

        Объем мирового рынка свежей черники и прогноз

        Объем мирового рынка свежей клюквы и прогноз

        Объем мирового рынка свежих абрикосов и прогноз

        Объем мирового рынка замороженной малины и прогноз

        Размер мирового рынка замороженных яблок и прогноз

        Объем мирового рынка свежего винограда и прогноз

        Объем мирового рынка замороженной цветной капусты и прогноз

        Объем мирового рынка салата Feozen и прогноз

        Объем мирового рынка замороженных артишоков и прогноз

        О нас: Проверенные отчеты о рынке

        Verified Market Reports — ведущая международная исследовательская и консалтинговая фирма, обслуживающая более 5000 клиентов по всему миру. Мы предоставляем передовые решения для аналитических исследований, а также предлагаем исследования, обогащенные информацией.

        Мы также предлагаем информацию о стратегическом анализе и анализе роста, а также данные, необходимые для достижения корпоративных целей и принятия важных решений о доходах.

        Наши 250 аналитиков и малых и средних предприятий предлагают высокий уровень знаний в области сбора данных и управления с использованием промышленных технологий для сбора и анализа данных по более чем 25 000 высокоэффективных и нишевых рынков. Наши аналитики обучены сочетать современные методы сбора данных, превосходную методологию исследования, знания и многолетний коллективный опыт для проведения информативных и точных исследований.

        Наши исследования охватывают множество отраслей, включая энергетику, технологии, производство и строительство, химию и материалы, продукты питания и напитки и т. д. Обслуживая многие организации из списка Fortune 2000, мы предлагаем богатый и надежный опыт, который охватывает все виды исследовательских потребностей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.