Как отмыть антипригарную сковороду от нагара в домашних условиях: Как почистить сковородку с антипригарным покрытием  внутри и снаружи?

Как почистить сковородку с антипригарным покрытием  внутри и снаружи?



Образования нагара на посуде не удается избежать даже самым чистоплотным хозяйкам, ведь жиру свойственно скапливаться на стенках посуды. На начальной стадии жир трудно разглядеть на поверхности посуды. Но со временем его количество увеличивается, и избавиться от него достаточно трудно, но возможно.

Тефлоновые сковороды

Тефлоновую сковороду сегодня можно встретить практически в каждом доме, ведь эта посуда практична и удобна в использовании, приготовление пищи становится легче и приятнее, ведь она не пригорает и не пристает к поверхности. Но кроме этого преимущества существует и огромный минус, заключающийся в том, что очистить антипригарную сковороду сложно. Связанно это с тем, что хрупкое покрытие требует особого ухода, именно поэтому для приготовления пищи в такой посуде предусмотрено использование деревянных или силиконовых лопаток, ложек и щипцов, которые не повредят поверхность, в отличие от металлических.

Нагар на посуде может являться результатом ее неправильного использования, поэтому прежде чем начать пользоваться сковородой, стоит детально изучить инструкцию к ней или же поинтересоваться у продавца, каковы основные требования по уходу за ней. Это исключит появление в будущем вопросов о том, как очистить сковороду с антипригарным покрытием.

Как очистить антипригарную сковороду снаружи?

Очистить антипригарную сковороду снаружи проще, чем внутри, так как внешняя сторона не контактирует с пищей. Таким образом, уход за ней можно доверить химическим средствам, которые предусмотрены для борьбы с пригоревшим жиром.

Очистить тефлоновую сковородку снаружи можно с помощью следующих способов.

  • Кремовых и гелеобразных веществ(«Доместос», «Антинагар»), что при нанесении на поверхность разъедают застаревший жир, который потом легко устранить с помощью губки для мытья посуды.
  • Средств для очистки жира («Мистер Мускул»), что распыляются на внешнюю поверхность посуды и в течение нескольких минут расщепляют жир, который далее легко смывается губкой.
  • Очистить посуду от нагара можно с помощью жидких средств («Милам»), которые через полчаса после нанесения показывают колоссальные результаты по истреблению жира.

Очистка нагара с внутренней стороны

Избавиться от нагара внутри посуды с антипригарным покрытием, на первый взгляд, проще, нежели с внешней, ведь она поддается частой очистке непосредственно после приготовления пищи. Но с тефлоновым покрытием нужно быть предельно осторожным. Противопоказано использовать в качестве вспомогательных средств для ухода за таким видом посуды порошкообразные чистящие средства, которые имеют в своем составе абразивные частички, разрушительно действующие на покрытие.
Оптимальными способами борьбы с пригоревшим жиром являются следующие методы.

  • Наполненная водой сковорода помещается на слабый огонь и доводится до кипения. После чего добавляется небольшое количество жидкого моющего средства и снимается с огня. Остывает в течение часа и промывается большим количеством воды с помощью губки.
  • Использование посудомоечной машины, которая устранит небольшое скопление жира самостоятельно. Но не стоит рассчитывать, что результат появится после первой же мойки.

Не используйте для внутренней стороны сковороды  химические средства и жесткие губки, которые могут повредить покрытие и сократить срок эксплуатации посуды.

Универсальные способы

Если возникла необходимость одновременно отмыть антипригарную сковороду с обеих сторон, то рекомендуется воспользоваться следующими методами.

  • Во вместительной емкости, например миске или выварке, довести до кипения три литра воды. После того как вода закипит, поместить в нее 150 грамм жидкого моющего средства, 50 грамм силикатного клея и 200 грамм соды. Тщательно размешать и поместить в эту массу нашу посуду с антипригарным покрытием на два часа. По истечении указанного времени достать посуду и избавиться от нагара с помощью губки и воды.

Совет

Если пригоревшего жира образовалось много, то время нахождения посуды в таком растворе увеличивается.

  • Очистить сковороду с таким покрытие можно и с помощью другого раствора: 3 литра воды, 100 грамм силикатного клея, 1 брусок хозяйственного мыла, измельченного на терке. Процедура схожа с предыдущей, и для того чтобы отмыть посуду от нагара, ее требуется поместить в данный раствор и на протяжении двух часов кипятить на медленном огне.

Как предотвратить образование нагара?

Любую проблему можно предотвратить, не является исключением и появление нагара на посуде с антипригарным покрытием. Естественно, можно дать посуде вторую жизнь и отчистить загрязненную до неузнаваемости сковороду, но лучше избежать этой ситуации и не ломать голову, отыскивая пути ее решения.

Для того чтобы посуда с антипригарным покрытием всегда находилась в идеальном состоянии, необходимо соблюдать простые правила.

  • Очистить ее после приготовления пищи. Пусть этот процесс займет немного времени, но, таким образом вам удастся избежать многочасовой работы по устранению своих же ошибок.
  • Не рекомендуется нагревать посуду до температуры свыше 250 градусов. При такой температуре разрушается целостность покрытия, оно деформируется, что способствует снижению антипригарных характеристик, к тому же впоследствии сковороду будет сложнее отмыть.
  • Исключить использование для приготовления пищи изделий из металла, что разрушают поверхность посуды. В царапины которой проникает жир, а почистить его в дальнейшем будет достаточно трудно.
  • Почистить сковороду снаружи. Делать это рекомендуется минимум один раз в неделю. Убрать небольшое количество скопившегося на внешней поверхности жира намного проще, нежели устранять его скопления, образовывавшиеся на протяжении длительного времени.

В норме нагар на внутренней поверхности сковороды часто образовываться не должен. Его регулярное появление может говорить о том, что целостность покрытия была нарушена, и использовать такую посуду для приготовления пищи не рекомендуется.

Как отмыть сковороду с антипригарным покрытием от нагара и жира

Небольшие загрязнения

Лучше всего мыть сковородку с антипригарным покрытием сразу же после использования, для этого достаточно на мягкую губку накапать моющее средство, провести ею по поверхности и смыть чистой водой. То же самое проделывают с внешней стороной. Ее достаточно отмывать раз в неделю.

Рекомендуем ознакомиться

Но не всегда есть время заниматься посудой. Это так типично для утреннего завтрака, когда на счету каждая минутка.

И все-таки отмыть сковородку от нагара небольшого не так уж сложно. Есть несколько нехитрых способов. Вот как очистить сковородку внутри:

  1. 1Налить в сковородку доверху воды; всыпать пакетик лимонной кислоты. Зажечь огонь и довести до кипения. Затем оставить остывать. Обычно легкая гарь во время кипячения под воздействием кислоты легко отходит от стенок. Достаточно после остывания воды слить ее и ополоснуть посуду внутри.
  2. 2Можно очистить тефлоновую сковородку при помощи соды. Для этого набрать полную посуду воды, добавить в нее пару ложек пищевой соды и поставить на огонь. Дать воде немножко покипеть. Затем выключить конфорку и остудить очищающую смесь. Слить грязную воду и ополоснуть посуду под струей чистой воды.
  3. 3Налить полную сковородку воды, добавить моющее средство для мытья посуды. Воду вскипятить, дать остыть. Затем потереть осторожно внутреннюю часть посуды мягкой губкой. Ополоснуть в чистой воде.
  4. 4Можно очистить сковороду от гари при помощи пищевого разрыхлителя. Для этого доверху набрать в посуду воды, высыпать пакетик порошка. Дать воде закипеть, а потом - остыть. Остатки гари смыть чистой водой при помощи губки.
  5. 5Таким методом можно отмыть сковороду от нагара, который только появился. Следует разрезать свежее кислое яблоко, посечь мякоть ножом, чтобы плод пустил сок. Затем натереть этой половинкой внутреннюю поверхность посуды. Дать постоять так некоторое время. После при помощи мягкой губки смыть яблочный сок. Чуть появившаяся накипь легко очищается.

Что делать, когда накипи много?

Но бывает и так, что сковородку долгое время не очищают, внутренняя ее поверхность покрывается толстым слоем коричневой гари. Как почистить сковородку от старого жира внутри?

Сделать это сложновато, но возможно. Главное - не тереть ее чистящим порошком, как чугунную сковороду. Следует помнить, что эта сковородка имеет нежное покрытие. Оно легко трескается и истирается при грубом обращении.

Итак, очистить тефлоновую сковородку внутри можно таким образом:

  1. 1Налить сковородку доверху кока-колой, поставить на огонь и дать покипеть. Сразу газированный напиток не смывать, дать остыть. Обычно даже старые отложения жира после этой процедуры отслаиваются от внутренних стенок посуды. Для верности, после того как кока-кола вылита, сковородку можно протереть губкой, смоченной в жидкости для мытья посуды. Затем ополоснуть чистой водой.
  2. 21 ч. л. буры и 1 ч. л. нашатырного спирта растворить в 250 мл воды. Этой смесью натереть тефлоновую сковородку внутри. Подождать, когда жир раскиснет. Отмыть его жидкостью для посуды при помощи поролоновой губки. Ополоснуть чистой водой.
  3. 3Отмыть тефлоновую и чугунную сковороду от нагара средней степени можно еще таким способом. Следует смазать всю ее внутреннюю поверхность зубной пастой. Дать постоять, пока не распустится старый налет. Затем тщательно промыть в чистой воде, пользуясь губкой.
  4. 4Данный метод поможет избавить сковородку от старого жира медработникам. Всю внутреннюю поверхность нужно протереть этиловым спиртом. Нагар легко растворяется. Затем ополоснуть чистой водой.

Как почистить очень жирную посуду?

А как можно отмыть сковороду от нагара с антипригарным покрытием с внешней и внутренней стороны, если она прямо-таки лоснится от жира? Для этого тоже изобретены методы. Основу их составляют вода и кастрюли. Если кастрюль нет, подойдет для этого ведро.

Вот как очистить сковороду:

  1. 1Налить в большую кастрюлю или ведро 5 л воды. Добавить туда половину пачки кальцинированной соды и пузырек клея. Опустить туда тефлоновую сковородку и оставить на сутки. Жирная накипь за это время размякнет и растворится. Останется только отмыть ее моющим средством для посуды и сполоснуть чистой водой.
  2. 2Натереть на крупной терке 2,5 куска хозяйственного мыла. Налить в глубокую кастрюлю или иную емкость 5 л воды, растворить в ней приготовленное мыло и 2,5 пачки пищевой соды. Поставить емкость на огонь и опустить туда сковородку. Кипятить около двух часов. Жир легко устраняется после такой процедуры средством для мытья посуды.
  3. 3Налить в большую емкость воду. Растворить в ней пачку питьевой или кальцинированной соды, добавить пару флаконов жидкого стекла. В смесь опустить сковородку и кипятить на огне в течение полутора часа. Жир отстает легко от стенок как снаружи, так и внутри. Достаточно просто потереть сковородку губкой, смоченной в жидкости для посуды.
  4. 4В 3 л воды развести 150 г жидкости для мытья посуды, 50 г канцелярского клея и 200 г питьевой соды. В этой смеси замочить тефлоновую жирную сковородку на сутки - двое. Затем размягчившийся жир отмыть горячей водой.
  5. 5Очистить тефлоновую сковородку от гари с обеих сторон можно и так. В глубокую кастрюлю налить около 3 л воды. Растворить в ней кусок хозяйственного мыла и 100 г канцелярского клея. Поместить туда сковороду. Греть на огне около двух часов. Затем дать остыть. Весь жир легко очищается при помощи простой поролоновой губки.

Если гарь скопилась только с внешней стороны, как очистить тефлоновую сковороду, долго думать не надо. Снаружи она не имеет тонкого специального покрытия.

Так же, как и чугунную сковородку, внешнюю ее часть можно тереть грубой щеткой или железной мочалкой, используя порошки для чистки, пасты, песок.

Ежедневный уход

Чтобы не приходилось тратить время на борьбу с накипью тефлоновой сковородки, лучше постоянно следить за посудой.

После еды не стоит лениться, а споласкивать не только тарелки.

Аккуратными, легкими движениями смывать гарь снаружи и внутри при помощи мягких моющих средств. Можно протирать натуральным яблочным или лимонным соком. А потом ополаскивать в чистой воде.

При необходимости стоит кипятить сковородку в водном растворе мыла или лимонной кислоты. Внешнюю сторону тщательно очищать пастами.

Для ухода за сковородкой с антипригарным покрытием нужно всего чуточку времени. Внутри очищать ее каждый раз после приготовления пищи. Снаружи достаточно чистить всего лишь раз в неделю.

Если же не хочется возиться с посудой, достаточно мыть ее каждый раз после использования в посудомоечной машине. И сковородка всегда будет сиять чистотой.

Еще один маленький совет. После некоторого использования надо отследить, как быстро образовывается накипь на внутренней части сковороды.

Если такое происходит каждый раз после приготовления пищи, это означает, что антипригарный слой нарушился. Пользоваться такой посудой не стоит. Лучше ее выбросить и купить новую.

Как отмыть антипригарную сковороду и не повредить ее

Частицы пищи и жир быстро засыхают на посуде, а избавиться от них достаточно сложно. Сковороды с тефлоновым покрытием ни в коем случае нельзя подвергать воздействию сильнодействующих кислот, а также щелочных моющих и физическому воздействию.

Очистка внутри

Так как именно внутреннее покрытие сковороды чаще всего контактирует с пищей, следует отмывать нагар и прочие загрязнения именно с этой части посуды. В случае использования сильнодействующих средств для очистки убедитесь в том, что они не нанесут вреда здоровью.

Обратите внимание, что для очищения сковороды изнутри лучше использовать не покупные средства, а домашние, которые состоят из простых компонентов и имеют меньшую токсичность. Такие простые и недорогие рецепты помогут эффективно очищать посуду, которая имеет антипригарное покрытие.

Хозяйственное мыло

Для очистки потребуется натереть 1/4 часть мыла на терке, а после переместить в сковородку и залить водой. Смесь нагрейте и, не доводя до кипения, дайте остыть естественным путем. Далее раствор следует вылить, а посуду сполоснуть и удалить остатки загрязнений при помощи губки.

Сода

Для того, чтобы почистить сковородку, потребуется на 1 литр воды 5 ч. л. соды. Залейте в посудину раствор, доведите до кипения, а после прокипятите еще 1/3 часа. Далее смесь следует остудить, вылить и аккуратно убрать при помощи губки остатки гари. Этот метод подойдет и для кастрюль.

Сода и моющее для посуды

Этот метод немного похож на предыдущий, но отличается тем, что благодаря добавке моющего средства жиры разрушаются быстрее. Для приготовления этого раствора потребуется 1 ст. л. соды, 4-5 капель средства для мытья посуды и вода – все это залейте в сковородку и поставьте на огонь. После того, как все закипит, оставьте посуду на 50-60 минут, а по прошествии времени слейте раствор и сполосните сковородку.

Если вы переживаете, что на антипригарной поверхности останутся частички моющего, можете прокипятить посуду еще раз, но уже с обычной водой.

Сода и клей

Хотя большинство людей уверены, что применение обычного силикатного клея вредно для здоровья, это не так. В тандеме с содой он поможет вернуть посуде тот вид, в котором вы ее покупали. Для приготовления раствор потребуется тюбик канцелярского клея и 1/3 часть пачки соды, оставшееся пространство сковороды залейте водой. Прокипятите раствор полчаса на медленном огне, а после оставьте на пару-тройку часов. Для усиления эффекта можно оставить посуду с таким раствором на 24 часа.

Очистка снаружи

Сода и хозяйственное мыло

Налейте в большую кастрюлю или ведро из металла 5 литров воды. В них следует растворить 2,5 брусочка хозяйственного мыла, которое для начала следует натереть на терку, а еще 2 пачки соды. В эту емкость следует положить сковороду и прокипятить все примерно 2-3 часа. После этого вымойте посуду при помощи стандартного моющего средства и воды.

Сода, моющее и клей

В этом случае можно обойтись без кипячения. На 3 литра воды возьмите 150 мл средства для мытья посуды, 230 грамм соды и 60 грамм канцелярского клея. В этом растворе замочите сковороду, а после все смойте под струей воды.

Лимонная кислота

Следует налить полную сковородку воды и добавить в нее 1 пакетик кислоты. Посудину поставьте на огонь, закипятите. Оставьте посуду, пока раствор не остынет. После все нужно слить и промыть под водой.

Яблоко

Если нагар не сильно въелся в стенки сковороды, если можно легко убрать при помощи зеленого яблока. Для этого следует разрезать яблоко на две половинки, причем мякоть в каждой из них следует протыкать ножом. После половинкой плода очистите посуду – кислый сок яблока поможет убрать нагар. Обработанную посуду оставим на 40 минут, а после все нужно промыть под проточной водой.

Специальные средства

Средства в виде геля являются наиболее концентрированными, поэтому можно легко очистить даже самый сильный нагар с внешних стенок сковороды. Следует нанести небольшое количество геля и дать сковороде постоять на час. После этого при помощи губки снимите остаток нагара, промойте под проточной водой.

При использовании спрея расход средства будет еще меньше, что поможет сэкономить.

Чтобы не столкнуться с проблемой очищения сковороды, у которой антипригарное покрытие, следует хорошо мыть ее после каждого использования. Для этого наносите немного моющего средства и протирайте посуду и снаружи, и внутри.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Чем очистить сковороду снаружи? - с разным покрытием от нагара

Очистить сковороду снаружи в домашних условиях от нагара или грязи иногда бывает довольно трудно. При этом всегда необходимо учитывать материал, из которого она сделана, так как далеко не каждая сковорода выдержит тот или иной способ очистки, требуя к себе более нежного отношения. В нашей статье мы рассмотрим самые популярные и действенные способы, с помощью которых можно эффективно очистить сковороду снаружи самостоятельно.

Общие рекомендации

Очистить старую сковороду снаружи от многолетнего нагара сложно своими руками. Очень часто хозяюшки прибегают к посторонней помощи, не зная как можно очистить посуду самостоятельно. Но сейчас мы посоветуем вам два способа, с помощью которых это можно сделать.

Первый способ очистить старую сковороду снаружи – прокипятить её. Для этого нам понадобится тазик, в который поместится ваша кастрюля. Его наполняем водой и ставим на сильный огонь, чтобы вода закипела. В это время на крупной терке натираем обычное хозяйственное мыло, а когда вода закипит, то полученную стружку высыпаем в таз, добавляем туда же по половине кружки соды и клея, после чего размешиваем все это, и кладем в полученную смесь сковороду. Ручку лучше всего снять. Держать сковороду в кипящем на маленьком огне растворе необходимо не менее двух часов. Чем сильнее загрязнена сковорода, тем дольше времени ей понадобится для очистки.

Вот на этом фото вы можете увидеть результат такого способа очистки сковородки от нагара снаружи. При этом не была использована металлическая щетка.

Если же слой нагара невелик, да и сковородка не очень старая, тогда рекомендуется использовать более щадящие способы очистки, о которых мы расскажем вам далее.

Существует несколько народных методов, с помощью которых можно легко и эффективно почистить сковородку от нагара в домашних условиях. Давайте рассмотрим самые популярные из них.

  • Первый способ – использование уксусного раствора. Для этого необходимо смешать столовый уксус, соль, соду и немного воды, вылить полученную смесь в сковороду, поставить ее на средний огонь и дать закипеть. Когда испарится половина раствора, можно выключать огонь и оставшейся смесью промыть сковороду внутри и снаружи. Для наружной чистки можете использовать металлическую щетку. После этого нужно промыть сковороду обычным моющим гелем для посуды, после чего она будет выглядеть как новенькая.
  • Второй метод, с помощью которого можно почистить сковороду снаружи – активированный уголь. В зависимости от размера сковородки возьмите не менее десяти таблеток активированного угля, измельчите их до состояния порошка, после чего посыпьте им увлажненную поверхность сковородки. Дайте настояться около часа, после чего промойте с моющим средством и щеткой.
  • Ещё один способ, который поможет удалить нагар со сковородки снаружи и подойдет для любого материала – это использование лимонной кислоты. Её необходимо развести с литром воды, закипятить в широком тазике, после чего опустить туда сковороду до остывания воды. Затем вымыть с помощью жесткой щетки и чистящего порошка.

Чугунная

Почистить чугунную сковороду в домашних условиях от слоев жира и нагара можно довольно примитивным способом. Для этого следует достать таз или любую другую емкость, куда может поместиться ваша сковорода, залить её водой, положить в неё посуду, после чего поставить емкость на огонь. Когда вода нагреется, добавьте немного кальцинированной соды и стирального порошка, чтобы сделать воду мыльной. Затем добавьте обычный канцелярский клей и ожидайте, пока вода закипит. Кипятить сковороду следует не менее двух часов. Если слой нагара или жира слишком велик, тогда можно кипятить дольше. Чугунная сковорода от этого совсем не пострадает.

Ещё один метод, с помощью которого можно очистить чугунную сковороду снаружи от нагара – это открытый огонь. Чтобы избавиться от нагара таким способом, следует развести на улице костер, и когда он разгорится – бросить туда сковороду. Но будьте внимательны! Такой способ подойдет только для чугунных сковородок черного цвета. Другая посуда такого испытания не вынесет. А вот ваша чугунная сковорода будет как новенькая. После костра ее следует промыть моющим средством и вытереть насухо.

Тефлоновая

Очистить тефлоновую сковороду с антипригарным покрытием от нагара можно следующим способом: найдите емкость, в которую поместится ваша сковорода, наполните ее водой, добавьте несколько столовых ложек соды, после чего поместите емкость на огонь. Кипятить сковороду в таком растворе следует не менее 20 минут. За это время нагар на тефлоновой сковороде заметно растворится, а его остатки будет очень легко снять с помощью губки и средства для мытья посуды.

Не менее эффективным способом очистить тефлоновую сковороду от нагара и жира является бытовая химия. Особенно действенным средством считается пена против нагара. Её можно приобрести в любом магазине бытовой химии. А действует данное средство таким образом: следуя инструкции необходимо разбавить некоторое количество вещества в воде, хорошенько взбить, чтобы получилась пена, и эту пену следует наносить на наружную часть тефлоновой сковороды. Оставить пену на сковороде не менее чем на 15 минут, после чего сковородку следует промыть и почистить с помощью губки и моющего средства.

Керамическая

Керамическая сковорода является очень удобной в использовании благодаря своему весу и покрытию, из-за которого на такой сковородке редко что пригорает. Но в то же время за такой посудой очень сложно ухаживать. Если на керамической сковороде появился нагар снаружи, то избавиться от него в домашних условиях можно только при помощи вываривания. Для этого необходимо найти емкость, в которую поместится сковорода, залить ее водой, добавить моющее средство, кальцинированную соду, и поставить емкость на огонь. Кипятить сковороду в полученном растворе следует не менее получаса. За это время весь нагар должен отстать, после чего сковороду нужно будет промыть обычным способом в чистой воде.

Алюминиевая

Алюминиевую сковороду очистить от нагара можно с помощью паяльной лампы. Для этого следует соблюдать правила техники безопасности, а также правильно очищать сковороду. Просто проведите паяльной лампой по нагару, и он обязательно должен отпасть.

Ещё один эффективный и, что главное, быстрый способ избавиться от толстого слоя нагара на сковородке – воспользоваться болгаркой. Для начала следует приобрести специальную насадку, которую вы можете видеть на картинке вместе с результатом такой очистки.

Использовать такой радикальный метод нужно предельно осторожно, соблюдая все правила техники безопасности. Очищать сковороду нужно обязательно на улице, вдали от легковоспламеняющихся предметов. Результат такой очистки вы можете увидеть на фото ниже.

Для того чтобы не приходилось очищать сковородки от многолетнего слоя нагара, за ними необходимо тщательно ухаживать и проводить процедуры по очистке хотя бы пару раз в месяц. В таком случае ваши сковородки всегда будут чистыми, и выглядеть как новенькие.

Как очистить сковороду с мраморным покрытием

На любой сковороде со временем накапливается слой жира. Этого не удается избежать даже опытным и чистоплотным хозяйкам. Но не стоит расстраиваться, если на любимой посуде появилась копоть и следы жира. Зная, как почистить сковороду с антипригарным покрытием внутри и снаружи, можно без труда содержать кухонную утварь в чистоте.

Особенности антипригарного покрытия

Сковороды могут иметь следующие варианты покрытия:

  1. Тефлоновое (политетрафторэтилен). Тефлоновая посуда легкая, удобная в использовании, для приготовления блюд можно не добавлять масло. Минусы тефлоновых изделий: политетрафторэтилен нельзя сильно нагревать, иначе под воздействием высоких температур он будет выделять вредные вещества. Нужно опасаться использования острых предметов, чтобы не повредить тефлоновое покрытие.
  2. Керамическое. Для его изготовления производители используют нанокомпозитный полимер с добавлением наночастиц песка. Керамические сковороды можно нагревать до любой температуры без вреда для здоровья, в отличие от тефлоновых изделий. Керамику выбирают сторонники здорового и правильного питания, ведь на ней можно готовить блюда без добавления жира. Отрицательные моменты керамики: она боится повреждений, падений, резкого перепада температуры. Керамическую посуду нельзя мыть в посудомоечных машинах, а также не рекомендуется использовать щелочные моющие средства.
  3. Мраморное – покрытие, выполненное из политетрафторэтилена с добавлением мельчайших крошек мрамора. Сковородка с таким покрытием имеет небольшой вес, не боится высокой температуры нагревания, долго остывает. Срок службы у посуды с мраморным покрытием больше, чем у керамики или тефлона. Минус мраморной кухонной утвари – достаточно высокая цена.
  4. Титановое, алмазное покрытия – самые дорогие варианты, которые прослужат на кухне не меньше 20-25 лет при правильном уходе. Не боятся острых предметов, падения, их можно мыть в посудомоечной машине. Стоят дорого и не используются на индукционных плитах.

Возможные загрязнения

Хозяйки любят антипригарную посуду и пользуются ею каждый день. Но со временем пища на любимой сковороде начинает пригорать. Не многие знают, что в таких случаях делать, и часто сразу покупают новое изделие.

Из-за чего может появиться нагар:

  • Неправильная эксплуатация;
  • Не соблюдение правил мытья антипригарных покрытий;
  • Использование острых предметов для перемешивания продуктов в емкости.

Слой жира с сажей откладывается как на внутренней, так и на внешней стороне сковородки. Опасность нагара заключается в следующем: при нагревании он начинает выделять канцерогены, которые негативно сказываются на состоянии здоровья.

Какие еще могут возникнуть проблемы с любимой сковородкой:

  1. Со временем антипригарная посуда покрывается слоем липкого жира. Особенно удивляет, когда это случается у хороших хозяек, ведь они тщательно моют посуду после каждого использования. К сожалению, полностью избавиться от жира на сковороде практически невозможно, поэтому периодически ее нужно правильно чистить.
  2. На антипригарном покрытии появляется ржавчина. Если тщательно не высушивать изделие после мойки, на нем образуются пятна ржавчины, которые впоследствии сложно вывести.
  3. Остатки пригоревшей еды. Сковорода после каждого использования должна быть тщательно вымыта. Если на покрытии пригорели продукты, их следует полностью удалить, не повредив антипригарный слой.

Давайте разберемся, как можно почистить сковороды с антипригарным покрытием от нагара снаружи и внутри.

Способы очистки сковороды внутри

На первый взгляд, может показаться, что изнутри сковородку почистить намного проще. Но следует быть очень осторожным, чтобы не повредить антипригарное покрытие в процессе чистки.

Ни в коем случае не используйте чистящие средства с содержанием абразивных частиц, которые могут поцарапать антипригарное покрытие. Воспользуйтесь универсальными способами очистки посуды с антипригарным покрытием, которые избавляют от слоя жира, нагара, застарелых пятен. Предлагаем несколько средств, чем очистить сковороду с антипригарным покрытием, не повредив его при этом

Хозяйственное мыло

Для этого доступного метода потребуется всего лишь недорогое хозяйственное мыло. Его можно приобрести практически в каждом магазине. Натрите на терке четвертую часть бруска мыла, высыпьте мыльную стружку в сковороду, налейте воду. Отправляйте на медленный огонь, дождитесь закипания и сразу снимайте с плиты. Пускай несколько часов мыльный раствор побудет в посуде, пока полностью не остынет. Вылейте раствор, а сковороду помойте мягкой губкой. Для лучшего результата используйте небольшое количество средства для мытья кухонной посуды.

Кипячение с содой

Как очистить с помощью соды сковороду с антипригарным покрытием:

  1. Растворите в одном литре чистой воды 5-6 ч л соды.
  2. Вылейте раствор с содой в сковороду, поставьте на плиту, дождитесь закипания.
  3. Раствор должен покипеть в посуде около 20 минут.
  4. Когда раствор остынет, вылейте его, а нагар уберите мягкой губкой.

Содой и средством для мытья посуды

Как еще можно почистить антипригарную сковороду от нагара в домашних условиях? Сделайте слабый содовый раствор с добавлением нескольких капель жидкого моющего средства. Вылейте в сковороду, поставьте на плиту, дождитесь закипания. Как только смесь начнет закипать, выключите плиту и оставьте приблизительно на час. Затем вылейте содержимое, промойте изделие под проточной водой, остатки гари и жира удалите мягкой губкой.

Многие хозяйки после процедуры заливают в очищенную посуду воду и дают покипеть на плите, чтобы полностью устранить с поверхности моющее средство.

Сода и канцелярский клей

Многие опасаются использовать клей, чтобы его частички впоследствии не попали в пищу. В реальности, канцелярский клей не опасен для антипригарного покрытия, полностью удаляется с поверхности и возвращает сковородке первоначальный вид. Как отмыть пригоревшую сковороду с антипригарным покрытием, используя канцелярский клей и соду? Для этого отдельно смешайте стандартный тюбик канцелярского клея и 1/3 пачки соды. Заполните половину объема сковородки водой. Добавьте в воду клей с содой, доведите до кипения, оставьте на маленьком огне около получаса. В зависимости от степени загрязнения, можно кипятить раствор до 45 минут. Оставьте раствор еще на несколько часов для остывания. При сильном нагаре раствор оставляется на ночь, а утром сковорода очищается с моющим средством.

Активированный уголь

Чтобы очистить сковороду от несильных загрязнений, используют белый и черный уголь, а также препарат «Полифепан». Упаковку таблеток следует измельчить в порошок, высыпать на сухую поверхность сковородки.

Влейте теплую воду, оставьте на несколько часов, после чего вылейте содержимое и помойте внутреннюю поверхность моющим средством. Если пятна не исчезли, процедуру нужно повторить, только сковородку с углем нужно поставить на плиту и дать несколько минут покипеть.

Как почистить снаружи

Чем отмыть сковороду с антипригарным покрытием снаружи? Предпочтение следует отдавать средствам бытовой химии. Старайтесь чистить таким образом, чтобы моющие средства не попадали внутрь сковороды.

Выбирайте специальные концентраты и спреи для сковородок с антипригарным покрытием. Концентрат предварительно нужно вспенить, нанести на внешнюю сторону посуды и оставить на 15-20 минут, а затем тщательно промыть водой с мягкой кухонной губкой. Удобнее использовать спрей: он прямо из емкости распыляется на загрязненную поверхность, а спустя 5-10 минут смывается водой.

Если загрязнения не слишком сильные, можно воспользоваться народными методами. Зная, как отмыть сковороду с антипригарным покрытием снаружи от нагара в домашних условиях, можно сделать это без особого труда:

  1. Возьмите большую кастрюлю, налейте в нее воду. Всыпьте натертую стружку из двух кусков хозяйственного мыла, а также две пачки пищевой соды. Поместите в мыльно-содовый раствор сковороду, поставьте кастрюлю на огонь и прокипятите два часа. После этого выключите огонь, дайте содержимому кастрюли остыть, достаньте сковороду. Нагар и въевшийся жир должны легко убраться мягкой губкой или кусочком ткани.
  2. Вылейте в большую емкость 3 литра чистой воды. Добавьте 50 мл канцелярского клея, 100 мл моющего средства, 150-200 грамм соды. Поместите в полученном растворе сковороду, подержите несколько часов, после чего промойте сковороду под водой. Сильные загрязнения уберите губкой.

Удаление застарелых загрязнений

Даже застарелые загрязнения можно удалить с антипригарного покрытия с помощью подручных средств. Как очистить сковороду с антипригарным покрытием нагара и большого слоя накопившегося жира:

  • Бура + нашатырь. Потребуется по 250 мл нашатырного спирта и буры. Смешайте буру и нашатырь, нанесите с помощью ватного тампона на внутреннюю и внешнюю часть посуды, подождите полчаса, а затем смойте загрязнения губкой с моющим средством.
  • Зубная паста. Подойдет обычная зубная паста, которую нужно нанести равномерным слоем на загрязнения. Когда нагар станет мягким, он легко смоется водой с небольшим количеством жидкого мыла.
  • Этиловый спирт. Кусочек мягкой чистой ткани намочите в этиловом спирте, осторожно потрите загрязненные места. Когда нагар и жир отстанут от стенок, останется вымыть изделие под краном.

Особенности ухода с учетом материала сковороды

Чтобы посуда с антипригарным покрытием служила длительное время, нужно соблюдать простые правила:

  1. Сразу после покупки хорошенько промойте сковородку под теплой водой без использования агрессивных моющих средств. Тщательно вытрите посуду и оставьте до полного высыхания.
  2. Для сохранения антипригарного свойства необходимо после каждого применения тщательно очищать сковороду от остатков пищи и жира. Грязь не должна присохнуть к поверхности, поэтому мыть посуду следует сразу же после использования.
  3. Моют антипригарную посуду мягкими губками с использованием щадящих чистящих средств без добавления абразивных частиц. Противопоказано использовать металлические губки, они могут поцарапать поверхность.
  4. Горячую посуду нельзя мыть холодной водой. Нужно подождать, пока она остынет, и только после этого приступать к мытью.
  5. Необходимо соблюдать все инструкции от производителя. Желательно приобретать антипригарную посуду в фирменных салонах, чтобы быть уверенными в ее качестве.

Эксплуатация и профилактика

Чтобы не тратить время на длительное очищение от застарелого жира и нагара, выполняйте основные правила по эксплуатации антипригарной посуды. Это поможет сохранить антипригарное покрытие и сохранит первоначальный внешний вид посуды.

  • После приготовления пищи дождитесь, пока изделие полностью остынет, после чего протрите дно и стенки мягкой губкой со щадящим средством. Ведь нагар – это не что иное, как слой жира, который вовремя не удалили с посуды.
  • Антипригарную посуду нельзя сильно нагревать. Во многих изделиях при нагревании свыше 250 градусов антипригарные свойства теряются.
  • Не используйте острые ножи, металлические столовые приборы и лопатки – они могут повредить антипригарную поверхность. Чтобы помешать блюдо, вам понадобится силиконовая, пластиковая или деревянная лопатка. Можно купить специальные щипцы с защитой для тефлоновой посуды.
  • Чтобы грязь и жир не накапливались на стенках и дне посуды, раз в месяц следует тщательно ее чистить. Чем чистить сковородки с антипригарным покрытием, решать вам, вариантов немало.
  • Если после тщательного мытья пища все равно пригорает, лучше купить новую сковороду, поскольку разрушенный антипригарный слой будет выделять вредные для здоровья вещества в процессе приготовления блюд.

Антипригарная посуда существенно упрощает процесс приготовления пищи. Но следует знать, как правильно ухаживать за ней, как очищать, какие средства использовать. Если эксплуатировать сковороду по всем правилам, она прослужит достаточно долго, сохраняя антипригарные свойства.

Видео

Любая сковорода нуждается в очистке от трудно выводимого нагара, состоящего из жировых скоплений, на которых размножаются патогенные микроорганизмы. Чтобы вредоносные отложения и микробы не попали в пищу, узнайте, как очистить от нагара сковороду химическими средствами и народными методами.

Основные методы очистки сковородок

Чтобы вычистить любую сковороду от гари, необходимо приложить усилия и использовать очищающие средства. Сегодня популярным является устройство пескоструй. Песок, выпускающийся под давлением, работает, как абразив, быстро и бережно соскребающий гарь и сохраняющий покрытие. Недостаток пескоструя – громоздкость и дороговизна. Если у вас нет возможности приобрести данное приспособление, подберите наиболее удобный метод.

Чистим разные сковородки механическим способом

Отчистка грязного дна сковородки от жира механическим способом – самый трудоемкий и дешевый метод.

Механическая очистка сковороды

Тефлоновые, алюминиевые, нержавеющие, стальные сковородки можно чистить только снаружи. Чугунные изделия не теряют антипригарных способностей, если обрабатывать снаружи и изнутри.

Внимание! Посуда с мраморным, керамическим, эмалированным покрытием не переносит механического воздействия и контакта с абразивами, поэтому категорически запрещено мыть их этим способом!

Чтобы отмыть от нагара чугунную сковороду или казан механическим способом:

  1. Возьмите металлический скребок.
  2. Налейте на обрабатываемый участок моющего для посуды или насыпьте соду, слегка смочив водой.
  3. Потрите.

p, blockquote 6,0,0,0,0 –>

Если в целом сковорода чистая, свежий пригар сойдет мгновенно, но когда на поверхности образовался многолетний слой застарелого подсолнечного масла, оттереть загрязнение вручную практически невозможно. Рациональней применить кипячение с добавлением химических или народных средств.

Популярная бытовая химия для очистки печей и духовок

Очищение химическими средствами популярно, ведь компоненты реагируют между собой и растворяют гарь, но они вредны для организма. Используя их, придерживайтесь правил безопасности: откройте настежь окно, чтобы обеспечить приток свежего воздуха, наденьте респираторную маску и защитные резиновые перчатки.

Средство для очистки канализационных труб

Щелочной раствор для пробивания канализационных труб отчистит загрязнения различной сложности с кухонной посуды.

Чистка посуды средством для труб

Наберите в ведро воды и залейте на каждый литр жидкости по 500 мл средства. Поместите сковороду в раствор на несколько часов и вымойте.

p, blockquote 10,0,0,0,0 –>

Регулярно проверяйте эффективность средства и, когда оно разъест 90% грязи, вынимайте сковороду и мойте, чтобы предупредить появление ржавчины.

Примечание ! Если вы пользуетесь вытяжкой, разберите ее и поместите решетку в тот же раствор, чтобы усилить работоспособность вентиляционной системы .

«Шуманит»

Средство легко очищает от свежего и многолетнего пригара после 1,5–2 часов возействия. Чтобы отмыть сковороду этим средством:

  1. Обрызгайте область загрязнения на предварительно вымытом сотейнике.
  2. Оставьте откисать на 2–3 часа.
  3. Вымойте, используя моющее для посуды.

Тефлоновые изделия отмывайте с осторожностью! Старайтесь смыть средство, как только сойдет пригар, иначе «Шуманит» разъест не только накипь, но и антипригарное покрытие.

p, blockquote 13,0,1,0,0 –>

В качестве альтернативных средств, используйте:

  • «Антинагар Еж»;
  • «Пемолюкс»;
  • «Санита»;
  • «Мистер Чистер».

p, blockquote 14,0,0,0,0 –>

Форумы пестрят отзывами, как почистить сковороду средством Амвей. Нанесите его также, как и «Шуманит», выдержите и смойте гарь. Благодаря средствам этой компании, отмывают пятна на одежде и посуде, практически не подлежащие выведению. Его применяют для очистки тефлона, алюминия, нержавейки, керамики, стеклокерамики.

Отмываем сковородки от нагара народными средствами

Многие средства, имеющиеся на кухне и в аптечке, способны не только лечить раны и совершенствовать кулинарные шедевры, но и качественно вымывать зажаренный пригар.

Очищаем стальную утварь и сковородки-гриль

Отмыть сковороду от нагара , изготовленную из стали, можно средствами, не провоцирующими коррозию металла.

Сковорода из стали

Самыми популярными подручными веществами, является соль и сода.

Чистим стальную сковороду солью

Если посуда пригорела изнутри:

  1. Заливаем гарь водой и добавляем ½ стакана соли.
  2. Ставим на огонь, кипятим 15 минут.
  3. Выключаем печь и оставляем откисать на 2–3 часа.
  4. Вымываем губкой и моющим средством.

p, blockquote 19,0,0,0,0 –>

Если сковорода пригорела снаружи, наберите в большую кастрюлю воды, натрите половину бруска хозяйственного мыла, добавьте соли, поместите загрязненный сотейник внутрь и прокипятите от 15 минут до 1,5 часа, в зависимости от интенсивности загрязнения. Далее оттирать ничего не потребуется. Вымойте утварь, лишенную толстого налета, губкой и выполоскайте под проточной водой.

Примечание ! Если после обработки все загрязнения отстали, мыть ее вручную нет необходимости. Погрузите кухонную утварь в посудомоечную машину вместе с другими принадлежностями.

Кальцинированной содой

Средство от всего загрязнения

Применяйте ее для очистки поверхностей, не требующих кипячения:

  1. Полейте загрязненные участки кипятком.
  2. Насыпьте соды (не жалейте).
  3. Потрите.
  4. Оставьте откисать на 2–3 часа.
  5. Прополощите кастрюлю.

p, blockquote 22,0,0,0,0 –>

Если пища сильно пригорела, не используйте этот метод. Как и в предыдущем случае залейте водой, насыпьте соды и вскипятите. Поместив сотейник в кастрюлю вместе с содой и солью, вы избавите утварь от старого нагара, грязи, копоти с обеих сторон. По такому же принципу очищают любые сковородки и их крышки, а также пригоревшие кастрюли .

p, blockquote 23,0,0,0,0 –>

Если соды под рукой не оказалось, натрите поверхность сухой горчицей. Она тоже является щадящим абразивом, хорошо отчищает приставшую пищу, нагар и не портит покрытие.

Пищевой содой и перекисью водорода

Пероксид водорода относят не только к медикаментам, но и легкодоступной бытовой химии.

Шипучие средство от нагара

Он качественно выводит черноту, а сода хорошо дополняет его очищающие свойства. Для отмывания:

  1. Налейте в сковороду воды (или в кастрюлю, в зависимости от очищаемой стороны).
  2. Добавьте соды – ½ ст. и водород – 0,5 флакона.
  3. Если обрабатываете наружную и внутреннюю сторону, поместите сковороду внутрь кастрюли.
  4. Поставьте посуду на огонь, кипятите.

p, blockquote 26,1,0,0,0 –>

Жировые отложения (даже многолетние) начнут отставать от стенок посуды. Кипятите до тех пор, пока не сойдут практически все жировые отложения. В завершение вымойте посуду привычным образом.

Примечание ! Если через 1,5 часа вы перестали замечать эффект, выключите огонь и замочите сковороду в этом же растворе. Спустя 2-3 часа липкий нагар вымоется без усилий .

Очищаем посуду из чугуна

Зная, как очистить чугунную сковороду (изнутри и снаружи) от нагара , вы отмоете любой кухонный инвентарь из металла, нержавейки или керамики.

Посуда из чугуна

Для очистки понадобится клей ПВА, сода и хозяйственное мыло. Алгоритм очистки:

  1. Поместите сковороду внутрь кастрюли с водой.
  2. Добавьте 200 мл канцелярского клея, 500 г соды и 1натертый брусок мыла.
  3. Прокипятите.
  4. После остывания потрите металлическим скребком.

p, blockquote 29,0,0,0,0 –>

Чугунные поверхности не портятся при контакте с металлическими приспособлениями, поэтому в дальнейшем сковорода пригорать не будет.

Моем алюминиевые сковородки

Кухонная утварь из алюминия, сравнительно с предыдущими металлами. более требовательна к уходу и «капризна».

Чтобы очистить алюминиевую сковороду от нагара в домашних условиях , используйте комбинацию таких ингредиентов: лимонную, уксусную кислоту, соду. Процесс отмывания выглядит следующим образом:

  1. Погрузите сковороду в емкость, добавив кислот по 0,5 ст. и соды – ½ ст.
  2. Прокипятите.
  3. Почистите удобным способом.

p, blockquote 32,0,0,0,0 –>

Чтобы нужно вычистить только внутреннюю часть, уменьшите концентрацию раствора втрое, залейте в сковороду или алюминиевую кастрюлю и разбавьте водой. Прокипятите, оставьте откисать и вымойте. Эффект будет виден после 1 обработки.

p, blockquote 33,0,0,0,0 –>

Если посуда загрязнена не сильно, используйте кислоту молока. Вылейте пакет сыворотки в сковородку и оставьте на ночь, а утром вымойте.

Важно ! Любой приготовленный раствор отмоет только тот участок, который полностью покрыт раствором или кисломолочным продуктом.

Очищаем сковородки из нержавейки

Нержавеющий материал можно чистить неабразивными веществами.

Посуда из нержавейки

Хорошо подходит рецепт, позволяющий почистить грязную чугунную сковороду , в сочетании с уксусной кислотой:

  1. Налейте 0,5 ст. уксуса в сковороду с водой.
  2. Прокипятите.
  3. Вымойте.
  4. Натрите поверхность сырым разрезанным картофелем, чтобы вернуть блеск.

p, blockquote 36,0,0,0,0 –>

Чтобы убрать стойкие загрязнения, скомбинируйте уксус с лимонной кислотой или ½ флакона перекиси водорода. Солью и содой не трите, иначе повредите наружное покрытие, предотвращающее пригорание. Не менее эффективна против пригара кока-кола. Налейте ее в сковороду и прокипятите.

Чистим тефлоновую посуду силикатным клеем или аммиаком

Тефлон – легко портящееся покрытие, поэтому от едких кислот лучше отказаться.

Чистка тефлонового покрытия

Используйте силикатный клей или нашатырный спирт.

p, blockquote 39,0,0,1,0 –>

Чтобы очистить сковороду с 2 сторон силикатным клеем, применяйте такую схему:

  • Добавьте в варочную емкость 500 г соды, натертое хозяйственное мыло и силикатный клей (по 1 шт.).
  • Прокипятите погруженную внутрь сковороду без пластиковых элементов.
  • Вымойте после остывания.

p, blockquote 40,0,0,0,0 –>

Для усиления эффективности добавьте к этому рецепту нашатырный или этиловый спирт, поскольку проспиртованные средства обладают максимальной эффективностью.

p, blockquote 41,0,0,0,0 –>

Как чистить кастрюли силикатным клеем, скомбинированным с горчицей, смотрите в видео:

p, blockquote 42,0,0,0,0 –>

p, blockquote 43,0,0,0,0 –>

p, blockquote 44,0,0,0,0 –>

Если посуда слабо загрязнена, потрите загрязненные участки ватным диском, смоченным в аптечном нашатыре. Он мгновенно разъест нагар и избавит от необходимости кипятить сковороду. Рекомендуется протирать тефлоновую поверхность после каждого применения.

Примечание! Если во время приготовления пищи капли масла или жира попали на мебельные панели , протрите их нашатырем. След от жировых брызг исчезнет мгновенно.

Рецепты для посуды с мраморным, эмалированным и керамическим покрытием

Мраморное, эмалированное покрытие , керамика не переносят механического воздействия и скребки. Незначительные загрязнения можно оттереть ваткой, смоченной в пероксиде водорода, соке лимона или нашатыре, а многолетний нагар с 2 сторон убираем, пользуясь активированным углем, нашатырем в комплексе с бурой, подсолнечным маслом и стиральным порошком.

Активированный уголь

Таблетки черного активированного угля выведут свежие (незначительные) пятна от нагара на дне сковороды.

Активированный уголь уберет нагар

Измельчите 1 упаковку лекарства, высыпьте в посуду, залейте теплой водой, дайте откиснуть и вымойте. Если процедура недостаточно эффективна, вскипятите содержимое сковороды и завершите очистку.

Нашатырь и бура

Этими компонентами выводят загрязнения без повреждения покрытия и замачивания.

p, blockquote 49,0,0,0,0 –>

Для полного удаления грязи:

  1. Смешайте 10 г буры и пару капель нашатыря.
  2. Обработайте загрязненную поверхность.
  3. Дайте средству впитаться.
  4. Вымойте.

Чистка нашатырем и бурой

Добавив в раствор немного хозяйственного мыла, вы усилите эффективность средства. Если хотите очистить не только сковородку, но и труднодоступные места на крышке из стекла, смочите ветошь в раствор, обработайте загрязнения и удалите их через 30–60 минут.

Порошком и растительным маслом

Рифленые поверхности хорошо чистить именно этим средствами. Понадобится 2–3 ложки постного масла и немного порошка (или пятновыводителя). Смешайте ингредиенты в большой кастрюле, поместите внутрь сковороду, прокипятите на газовой или электрической печи, тщательно промойте. Если есть грязное полотенце, бросьте его в раствор вместе с посудой.

p, blockquote 52,0,0,0,1 –>

Пользуясь этими простыми рецептами, вы очистите не только посуду, но и всю кухню, включая кафельную плитку , печку и покрытие из линолеума , вытяжку, холодильник внутри и снаружи . Самый лучший способ упростить очистку кухонных принадлежностей – своевременно следить за ними. Регулярно протирайте дно и края сковородок этиловым или нашатырным спиртом, чтобы не дать гари впитаться в покрытие.

Время чтения: 8 минут Нет времени?

Отправим материал вам на e-mail

Потеря первозданного облика у домашней утвари дело обыденное. Рано или поздно посуда, в которой мы жарим и тушим, начинает накапливать нагар неприятного вида, который также влияет на скорость приготовления пищи. Журнал HomeMyHome.ru предлагает решить проблему раз и навсегда: сегодня мы узнаем, как очистить сковороду от нагара.

Нагар на посуде — вред здоровью!

Процесс очистки сковороды от нагара механическим способом

Если на любимой кухонной помощнице появился толстый слой нагара, оставлять его никак нельзя. Дело в том, что сочетание жира и копоти при повторном нагревании до высоких температур начинает выделять канцерогены, что чревато негативными последствиями для здоровья человека.

Не во всех случаях справляются известные народные методы. Порой нужен радикальный подход. Механический способ подходит для изделий из стали, алюминия, чугуна. При всей прелести будущей чистоты посуды, есть и серьёзный минус: вместе со слоем нагара под удар попадает верхнее покрытие, что создаёт почву для дальнейшего более интенсивного загрязнения.

После механической чистки сковороду нужно прокалить с маслом и солью. Это поможет восстановить утраченный защитный слой

К активным процессам очищения относят действия пескоструем и шлифмашинкой. Для этого кухонную утварь относят в шиномонтажный цех. Там автомеханик поместит посуду в камеру, где на нагар воздействуют сжатым воздухом и песком.

Если этот способ невозможен, то самостоятельное очищение производят шлифовальной машинкой. Подойдёт также болгарка с лепестковым торцевым кругом

Термический подход к очистке сковороды от нагара

Термическая обработка противопоказана чугунным изделиям, поэтому для них подбираем другое решение.

Чтобы провести процедуру термоочищения готовят горелку или паяльную лампу. Весь процесс должен протекать в хорошо проветриваемом помещении, в помощь нужно взять проволочную мочалку, кирпич и таз с холодной водой.

Огонь – верный помощник

Кирпич ставим вертикально, на него выкладываем «виновницу торжества» дном вверх. Донышко обрабатываем горелкой до дымления, на что уходит около 15-20 минут. Когда дымление прекращается, изделие помещаем в таз с водой и наблюдаем выход пара.

Гарь покидает негостеприимные стенки. На этом этапе нам поможет проволочная мочалка

Что из средств бытовой химии для чистки сковороды от нагара действует эффективно

Что только не найдёшь на рынке бытовой химии. Но какой бы красивой и многообещающей не была этикетка, лучше довериться проверенным маркам.

Амвэй против нагара

Если воспользоваться дорогостоящим средством для очищения духовок Амвэй, то можно сэкономить, как это ни парадоксально, и время, и деньги.

Амвэй расходуется экономно

Жир и нагар буквально исчезают в течение короткого времени, средство несложно смыть.

Шуманит Баги

Средство несколько менее эффективное, но более приемлемое по цене.

Запах Шуманита едок и силён, потому работать приходится только с открытыми окнами. Сковородку прячут в пакет для того, чтобы запах не распространялся по всем комнатам

Шуманит наносят на 30-60 минут, затем протирают поверхность проволочной губкой и тщательно смывают состав.

Щёлочь

Не совсем привычное для хозяек средство применяют для прочищения канализационных труб, но эффект для удаления нагара весьма неплохой.

Согласно инструкции, раствор наливают в пластиковое ведро, а в него опускают сковороду.

Для получения рабочего состава нужно 500 г вещества и 5 л воды

Важно! Помним уроки химии: в воду добавляем щёлочь, а не наоборот.

Весь процесс необходимо проходить в прочных резиновых перчатках: изделие вынимают и отмывают губкой вручную.

Статья по теме:

Как очистить чайник от накипи в домашних условиях: народными методами и с использованием бытовой химии, причины и последствия образования накипи, нюансы выполнения работ и профилактика образования накипи – в нашей публикации.

Помощь народных методов для очистки сковороды от нагара

На кухне можно найти много всего разного, в том числе лимонную кислоту, уксус, активированный уголь, соду и хозяйственное мыло. А если есть силикатный клей, то можно попробовать снять самый застарелый нагар, который, кажется, был свидетелем Первой Мировой войны. От усердия человека зависит чистота кухонной утвари, а поможет в этом трудном деле любой из описанных ниже способов.

Лимонная кислота

Лимонной кислотой очищают внешние края посуды, которые порой имеют чёрный неприглядный вид.

Кристаллы кислоты нужно развести в литре воды и вскипятить раствор в широкой ёмкости, которая может вместить в себя сковородку

Когда вода остынет, посуду вынимают и обрабатывают чистящим порошком посредством жёсткой щётки.

Статья по теме:

Как почистить стиральную машину лимонной кислотой. Разберем, как почистить стиральную машину лимонной кислотой и другими подручными средствами, чтобы увеличить продолжительность жизни технике.

Активированный уголь

Ещё одно средство для очищения внешней стороны посуды. Чем шире сковородка, тем больше таблеток используют, но не меньше 10 штук.

Активированный уголь растирают в порошок и обсыпают им смоченную поверхность

Спустя полчаса нужно протереть стенки чистящим порошком.

Уксусный раствор

Помимо уксуса в рецепте чистящего состава присутствуют сода, соль и вода. Достаточно концентрированный раствор вливают в сковороду и ставят её на средний огонь. После закипания воды, дав посуде немного остыть, приступают к очистке.

Когда вода закипит, можно начинать очищать изделие, дождавшись, когда оно немного остынет

Статья по теме:

Чем помыть холодильник изнутри, чтобы уничтожить запах. Причины появления неприятного запаха, как быстро избавиться от посторонних ароматов с помощью бытовой химии и народных средств, правила ухода за морозилкой и профилактика для холодильника – в нашей публикации.

Силикатный клей и сода

Во вместительный таз наливают воду и ставят его на огонь. Нужно дождаться закипания воды, чтобы добавить в неё стружку хозяйственного мыла, полкружки кальцинированной соды (если такой нет в доме, сойдёт полпачки пищевой) и столько же силикатного клея. В получившуюся жижу опускают сковородку на 2-3 часа, постоянно поддерживая лёгкое кипение. Если ручка деревянная или пластмассовая, и есть возможность её снять, то следует сделать это заранее.

Нужно поддерживать всё время небольшой огонь. Этот метод подходит для очищения посуды из чугуна, стали, алюминия и для дюралевых сковородок

Способ достаточно вонючий, поэтому стоит открыть настежь окна. Когда основная часть нагара отвалится сама, процесс можно считать удачно завершённым, и можно приступить к отскребанию размягчённых остатков грязи с помощью металлического скребка.

Изучаем нюансы очистки от нагара сковородок из различных материалов

Несмотря на изученные способы действенной очистки посуды от нагара, не стоит сразу самозабвенно окунаться этот процесс. Сначала нужно осознать тот факт, что если сковородки сделаны из разных материалов, то и подход к очистке должен быть совершенно разным. Самыми капризными следует признать чугунные сковородки. Видимо, неспроста их так уважают профессиональные повара.

Старый добрый чугун и его требования

Если вы не отчаянная леди, которой неведомо чувство страха, то можно смело отправляться на бой за чистоту чугунной сковородки. Если страх всё же имеется, бросьте в битву с застарелой грязью мужчину.

Бороться придётся посредством паяльной лампы

Процесс накаливания раньше проводили в русских печах, сегодня достаточно обжечь изделие паяльной лампой в течение нескольких минут. Что приятно, так это то, что нагар отваливается быстро и легко. Останется снять копоть и порадоваться сиянию буквально новенького предмета обихода.

Работать с огнём лучше не в условиях квартиры, а на свежем воздухе

Ещё одним помощником может стать песок, ведь не у всех под рукой есть такая лампа. Песочной ванне чугун будет очень благодарен.

Песочек нужно насыпать в посуду и прокалить его на медленном огне

На работу песка уходит 2-3 часа, и хотя запах всё это время будет не самым приятным, результат определённо вызовет долгожданную улыбку у хозяина сковороды.

Если взять 1 часть столового уксуса и 3 части воды, то полученным раствором тоже эффективно убирают ненавистную вековую грязь. К сожалению, способ подходит не всем: так как в течение 3-4 часов на медленном огне будет «вариться» уксусный суп в сковородке, то без открытых окон и работающей вытяжки вытерпеть процедуру не представляется возможным.

Запах уксуса затем убирают обработкой изделия содой: содовый раствор нужно просто прокипятить прямо в посуде

Чугун отлично терпит вываривание в растворе силикатного клея, соды, хозяйственного мыла и воды. Не может повредить чугуну металлическая губка, чего не скажешь о руках хозяйки, которая будет пытаться отскоблить стенки и крышку при помощи вышеописанных методов.

Очищаем сковороду из нержавеющей стали

Посуда из нержавейки служит верой и правдой долгие годы, но вот застарелого слоя жира редко удаётся избежать. Для очищения можно взять полстакана поваренной соли. Её насыпают внутрь изделия и оставляют на 2-4 часа.

После соли сковородку можно промыть любым чистящим средством, так грязь очень легко сдаст свои позиции

Справиться с нагаром поможет соль. Полстакана её всыпать на сковороду, подержать несколько часов и пригоревшая пища легко отмоется.

Упомянутый выше метод очищения с помощью активированного угля также может быть взят на вооружение, нержавеющая сталь хорошо поддаётся его воздействию.

Чтобы не мучить свои руки лишней работой, стоит чаще устраивать профилактику и акцию «антижир» для своей посуды

Алюминиевая сковорода

Кто-то может сказать, что алюминий прекрасно очищается наждачной бумагой. С одной стороны верно — потёр поверхность, и она снова сияет как новая. А вот сведущие люди готовы взяться за голову от такого предложения, ведь такая посуда несёт угрозу хрупкому человеческому здоровью!

Нельзя тереть алюминиевые изделия наждачкой!

Всё дело в том, что поверхность металла после встречи с наждачной бумагой активно окисляется, а окись уже непременно попадёт в организм прямиком к костям, чтобы заместить в них кальций. Последствия предсказуемы: кости становятся хрупкими.

Можно очищать поверхность мягкими абразивами, но после этого всегда нужно смазывать стенки мыльной водой и оставлять изделие в покое на всю ночь. Образовавшаяся плёнка из двуокиси алюминия послужит неплохой защитой.

С утра сковороду споласкивают горячей водой и насухо вытирают вафельным полотенцем

Если использовать грубые абразивные средства, то после них посуду можно просто выбросить за непригодностью: алюминий не терпит агрессии щелочи и кислот. Жалует чувствительный металл пищевую соду, у неё много сил для того, чтобы помочь изделию очиститься, но не хватит возможностей, чтобы ему навредить. Соду наносят на губку и трут ею поверхность изделия.

Крышки отмываются точно так же

Как вариант, можно просто вскипятить содовый раствор и оставить в нём посуду на 30-60 минут.

Особенности очищения сковороды с керамическим покрытием

Керамическое покрытие диктует свои требования к уходу, поэтому не игнорируем их. Это оставит изделия в первозданном виде на долгое время, а вот если послушать вредные советы и почистить сковородку содой, то следует сразу отправиться в магазин за новой посудой.

Оттирать грязь металлическими щётками с керамики нельзя

Можно отмыть посуду из керамики методом кипячения с содой и солью, но вместе с жиром и нагаром сойдёт также часть антипригарного слоя.

Отмыть сковороду посредством кипячения в силикатном клее можно, но потом придётся очень нудно и долго оттирать налипший клейкий слой.

Сковорода с тефлоновым покрытием

Не следует хранить тефлоновую посуду годами: слой тефлона тонок и не предназначен на вековые передачи прабабушкиной сковороды из поколения в поколение.

Не игнорируем советы по использованию во время приготовления пищи деревянными или пластиковыми лопатками

На «отлично» работает четверть куска хозяйственного мыла

Для очистки сковороды можно использовать четвертинку хозяйственного мыла. Натираем его на тёрке, насыпаем стружку в сковороду и заливаем водой. Нагревают смесь, не доводя до кипения.

Через пару часов мыльную воду выливают, а изделие промывают жидким моющим средством или наносят спрей вроде Мистера Мускула (для кухни), Fairy Power, Kiilto с наносеребром.

Через пару минут нанесённое средство хорошенько смывают водой и любуются идеальной чистотой

Для закрепления результата можно просто поставить пустую посуду на слабый огонь на полминуты, затем снять её и смазать внутренние поверхности растительным маслом.

Сковорода с мраморным покрытием

Всё чаще хозяйки стали использовать алюминиевые сковороды с добавлением мраморной крошки. Такие изделия сохраняют полезные вещества продуктов при жарке.

Красивая посуда требовательна в обращении

Чтобы не повредить тонкий мраморный слой, действуют согласно правилам. Тогда срок службы подобной посуды превысит аналогичные кухонные принадлежности из тефлона и керамики. Нагар практически не образуется, поэтому следуем совету: не мыть такую посуду в посудомоечной машине. Работаем вручную с помощью мягкой губки и соды.

Пригоревшую пищу убирают только после замачивания изделия в воде и с помощью мягкой губки

Эту утварь берегут от перепадов температур, не допуская попадания горячего предмета под холодную воду.

Бережём свою посуду и не забываем ухаживать за ней сразу после приготовления пищи, тогда многолетняя служба любимой сковородки не доставит хлопот!

Видео: как очистить сковороду от нагара

Экономьте время: отборные статьи каждую неделю по почте

быстро, своими руками, советы профессионалов 📝

Сковорода благодаря уникальным качествам особенно ценится у домохозяек. На кухне она несет большие нагрузки и со временем возникает проблема: как очистить сковороду от нагара в домашних условиях?

Как образуется нагар

Нагар возникает из остатков пригорелого жира и сажи, которые постепенно накапливаются и въедаются в посуду. При запущенной посуде он преобразуется в окалину черного цвета, от которой отскакивают целые куски.

Эта окалина опасна тем, что при нагреве в ней появляются канцерогены, представляющие вред для здоровья человека. Кроме того, почерневшая и прокопченная посуда отрицательно влияет на имидж хозяйки кухни.

Особенности

Но избавлять сковороду от толстенного пригара – не самое большое удовольствие. Драишь, драишь её то скребком, то лопаткой, то железной мочалкой и возникает крамольная мысль: а не выбросить ли её в мусорку? Поэтому важно ещё и понять, как быстро очистить сковороду от нагара.

Избрание способа и средства очищения сковороды определяется тем материалом, из которого она произведена. Важно не испортить посуду.

Очищаем алюминиевую сковороду

Мыть алюминиевую утварь необходимо аккуратно, применяя только мягкие губки или фланелевые салфетки. Чистка содой вредна: алюминий может потемнеть.

Если на дне посуды застыла пригоревшая пища, её надо просто замочить или же поставить с водой на тихий огонь и ждать, пока она отмокнет.

В достаточную по размерам емкость наливаем воду, добавляем:

  • лимонную кислоту из расчета 100 грамм на 10 л;
  • или 1-1,5 куска натертого мыла, нашатыря (2-3 ложки).

Раствор сильно нагреваем, опускаем сковородку и кипятим ещё час. Остужаем емкость, достаем посуду и очищаем доступными способами. Чаще всего для алюминия этого бывает достаточно.

Нержавеющая сталь

Нержавейка очень восприимчива к различным воздействиям на неё. Её нельзя чистить солью, что может привести к потемнению металла, а затем и к его коррозии. Применение металлических тёрок и чистящих средств с абразивами приведет к повреждениям поверхности и её потускнению.

Как очистить сковороду из нержавейки от жира и нагара.

Сильно загрязненную емкость отмываем в моечной машине в режиме замачивания. Отмытую сковороду вытираем насухо полотенцем.

  • Пригодятся средства для удаления жира, например, Шуманит, Амвей, Чистер. Нужно смазать жидкостью места нагара, и выдержать 10 минут, поместив утварь в пакет. Затем протереть их губкой или куском ткани. Процедуру надо проводить в перчатках, при открытой форточке.
  • Лимонная кислота. Очищаемую утварь помещаем в бак с водой. Нагреваем до кипячения, вносим 40 грамм кислоты и продолжаем кипятить ещё четверть часа. Вынимаем посудину и очищаем доступными способами.
  • Чистим содой. Если загрязнение несильное, очищаем губкой с содой. Если нагар существенный, то в глубоком баке растворяем в воде 1 стакан соды, помещаем туда посуду и кипятим до размягчения нагара. После чего загрязнение легко отмывается влажной губкой.

Как вариант: вместо пищевой использовать соду кальцинированную. В тяжелых случаях прибавляем половину куска мыла и пару ложек уксуса 9%.

Чистим чугунную сковороду

Сковородка из чугуна неприхотлива в уходе, чистить ее можно и жесткой щеткой, и скребками. Мыть рекомендуется горячей водой, она лучше вымывает жир из пор чугуна.

Для избавления от незначительных загрязнений применяем моющие жидкости.

Чистим старую утварь из чугуна.

Когда же появляется уже окалина, тогда вымойте утварь моющей жидкостью для удаления жира, протрите её средством для духовки и завяжите в пакет. Через день вам останется отмыть все обычной губкой. На самых уязвимых местах придется применить более твердые средства.

Чистим изделие снаружи. Первое, что мы используем для очищения окалины, это железные щетку и мочалку. Но способ этот и самый трудоемкий. Ещё наши предки чистили чугунки песком и водой.

Сейчас вместо утомительного оттирания утвари песком вы можете воспользоваться пескоструйным аппаратом. С его помощью в шиномонтажной мастерской вам быстро и недорого очистят эту утварь от любой окалины. Однако, надо учитывать, что при этом поверхность чугуна также пострадает и станет шероховатой.

Снятие многолетнего нагара.

Многолетний толстый пригар можно снимать с помощью шлифмашинки. Сковорода прочно закрепляется в тисках или струбцинами. На инструмент устанавливается лепестковый торцевой круг, и посуда очищается за считанные минуты.

Таким же методом можно очищать окалину дрелью с использованием стальной насадки. Естественно, что этой работой должен с удовольствием заняться ваш любящий супруг.

Термические способы чистки

  • Температурный способ. Чугунную утварь прокаливаем полчаса в духовке выше 180 градусов. Вытаскиваем и оставляем её остывать. Снимаем мягкий слой жира и сажи жёсткой щёткой. Если возникает необходимость, процесс повторяем.
  • Прогрев. В сковородку засыпаем песок и на среднем огне выдерживаем пару часов. Процедура очень эффективна, но проводить её надо не в квартире, потому как будет идти дым и стоять сильный запах гари.
  • Очистка паяльной лампой. Проводить эту процедуру нужно только во дворе или в гараже, домашней мастерской. Обработка паяльной лампой займет 7-10 минут, по её результатам перегоревший жир начнет отпадать сам по себе.

Применяем народные средства.

Уксус используем в разных вариантах.

  • В сковородку насыпаем 2-3 ложки соли, вливаем уксус (9%) доверху.
  • Нагреваем все это до температуры кипения и досыпаем полстакана соды.
  • Кипятим до полного конца жидкости.
  • Даем остыть посуде и прочищаем жёсткой мочалкой.

Другой вариант.

  1. Смесь уксуса и воды 1 : 3 заливаем в сковороду, греем на тихом огне 3-5 часов.
  2. По мере необходимости доливаем концентрат.
  3. Процедура значительно облегчает очистку щеткой.

Весь процесс должен проходить при открытом окне. Надо учитывать, что уксусом может пропахнуть вся квартира.

В случае глубокого загрязнения можно испробовать комбинацию из крепкой уксусной эссенции и жироудаляющей жидкости. По полстакана и того и другого разбавить водой, влить в емкость и продержать сковородку в растворе не менее суток.

Емкость не должна находиться в квартире, иначе невыносимый запах будет вас сопровождать все это время. Вытащить посуду и жесткой мочалкой вычистить весь нагар. Обязательно затем смазать сковородку сливочным маслом или плотным жиром и прожарить в духовке.

Клей, мыло, сода

Известный ещё с советских времен дефицита способ.

Потребуется:

  • полкилограмма соды;
  • брусок мыла;
  • 200 грамм клея.

Мыло растираем на терке, и поочередно с содой и клеем помещаем в емкость с водой, размешиваем до растворения и сильно нагреваем. В горячем растворе старую утварь кипятим четверть часа.

Прекращаем греть, оставляем утварь в растворе, а через 2-3 часа производим её чистку доступными способами и промываем. В ходе процедуры стоит резкий запах, поэтому проводить её надо, хорошо проветривая помещение.

Как быстро очистить сковороду от нагара

Полбруска хозяйственного мыла крошим на терке. Заливаем сковородку водой, всыпаем мыльный порошок и вывариваем около получаса. Затем счищаем размягченный нагар.
Подобную процедуру можно провести с использованием лимонной кислоты (по аналогии с нержавейкой), добавлением соли, соды.

Совет. После мытья сковороду нужно обязательно насухо протирать и высушивать, чтобы избежать возникновения ржавчины, которой подвержен чугун.
Периодически сухую посудину нужно смазывать плотным жиром, например, сливочным маслом. Это создает защитную пленку.

Чистим сковороду гриль

Этот способ рекомендуется для очищения ребристых форм сковородки гриль. В бак с водой добавляем стиральный порошок и пару ложек растительного масла. Гриль помещаем в емкость. Доводим раствор до кипения, выключаем нагрев и даем грилю отмокать. После чего промываем посудину.

Очищаем сковороду с покрытием от нагара. При небрежном уходе на антипригарных покрытиях тефлоновых сковородок тоже скапливается гарь. Поэтому для хозяек нередко возникает проблема: как очистить антипригарную сковороду от нагара?

Наилучшее её решение: это мыть посуду немедля после готовки. Применяют для этого жиро удаляющее средство и мягкую губку, промывая затем проточной водой.

В случае, если все-таки нагар появился, пробуем для начала простые методы.

Наливаем внутрь емкости воду и добавляем:

  • либо пакетик лимонной кислоты,
  • либо две ложки пищевой соды,
  • либо жиро удаляющее средство для посуды.

Нагреваем до кипения. Выдерживаем до остывания. Обычно после этого достаточно посуду ополоснуть внутри.

Если загрязнение серьезное, применяем следующие способы очистки.

Наливаем в сковородку кока-колу, нагреваем и даем прокипеть. Затем отстаиваем, промываем посуду для верности моющим средством, ополаскиваем водой.
Берем по 1 чайной ложке буры и нашатыря и размешиваем в стакане воды. Наносим смесь на посуду внутри. Ждем, пока жир размякнет. Промываем тефлон моющим средством, ополаскиваем водой.

Чистим керамическую сковороду от нагара.

Сковорода из керамики требует осторожного обращения. Никаких ни железных лопаток для чистки, ни средств с абразивами или с щелочью.

Способы очищения от нагара схожи с методами очистки тефлона. Заполняем бак водой и добавляем туда:

  • либо полбруска мыла в мелкой стружке и 135 гр. питьевой соды,
  • либо стакан йодированной соли, 60 мл. клея, полстакана жиро удаляющего средства для посуды, не имеющего хлора и щёлочи.

Доводим содержимое до кипятка, кладем в емкость посуду и вывариваем на медленном огне 2-3 часа. Держим утварь ещё какое-то время в растворе, затем отмываем в обычном порядке.

Слабое загрязнение внутри можно оттереть водкой либо этиловым спиртом с помощью куска ткани. Хорошо растворяют жир и легкую гарь моющие средства.

  1. Разводим уксус водой (40% к 60 %),
  2. вливаем внутрь сковородки и кипятим 2,5 часа.
  3. Ждем до остывания и отмываем водой и губкой.

Чтобы очистить и внешнюю сторону, раствор наливаем в широкую емкость, помещаем туда посуду и производим такую же процедуру.

Как почистить сковородку с антипригарным покрытием

Жир и нагар на сковородках негативно сказывается не только на внешнем виде изделия, но и на его эксплуатационных свойствах. В пищу попадают токсичные вещества, и она пропитывается запахом гари. Удалять загрязнения с антипригарных поверхностей нужно с осторожностью, соблюдая правила эксплуатации подобной посуды.

Особенности антипригарного покрытия

Различают несколько видов покрытий, обладающих антипригарными свойствами:

  1. Тефлоновое — отличается легкостью и удобством использования. Готовить пищу на изделиях допускается без масла. Посуду запрещено сильно нагревать, так как при температуре свыше 250°C покрытие становится токсичным. Тефлон легко повредить, если при приготовлении пищи пользоваться металлическими и острыми приборами.
  2. Керамическое — подходит для людей, придерживающихся правильного питания. Готовить на сковороде можно без добавления масла. Любой нагрев покрытию не страшен, токсичные вещества не выделяются, даже в случае сильного нагрева. Главное — мыть посуду вручную, без применения щелочных средств.
  3. Мраморное — имеет высокий срок службы. Посуда хорошо переносит высокие температуры и долго сохраняет тепло, но обойдется дороже предыдущих видов.
  4. Титановое и алмазное покрытие — прослужат как минимум 25 лет. Посуду разрешено мыть в посудомоечной машине, она переносит высокие температуры и острые приборы. Недостатком является невозможность использования на плитах индукционного типа и высокая стоимость изделий.

Способы очистки сковороды с антипригарным покрытием

Способов очищения посуды с противопригарным покрытием существует много. Но все они объединены одним принципом: действовать мягко, без использования агрессивных мер. Нельзя мыть посуду растворами, содержащими щелочь и абразивные частицы. Чтобы почистить сковородку с антипригарным покрытием, рекомендуется использовать подручные народные средства, которые есть на кухне каждой хозяйки.

Чистка внутри

Допускать образование нагара на внутренней поверхности сковородки не следует, так как на ней происходит приготовление пищи, и вся гарь попадет в еду. Использование чистящих средств для мытья антипригарной посуды допускается, но необходимо следить за тем, чтобы они обладали минимальной токсичностью.

Оптимальным считается применение подручных народных средств. Они не повреждают поверхность, безопасны для человека, и с их помощью легко и просто очистить антипригарную сковороду и другую посуду.

Хозяйственное мыло

Очистить сковороду с антипригарным покрытием от нагара поможет коричневое хозяйственное мыло. ¼ часть мыла измельчают, отправляют в грязную посуду и наливают воду. Емкость ставят на медленный огонь, немного нагревают и выключают газ. Остывшее изделие моют при помощи мягкой губки, удаляя загрязнения. После такого замачивания нагар исчезнет.

Кипячение с содой

В емкость с загрязнениями насыпают соду (100 г) и наливают воду. Посуду с раствором нагревают и кипятят в течение 20 мин. После этого ее снимают с огня и дают остыть. Последующее очищение проводится привычными методами.

Сода и средство для мытья посуды

Повысить эффективность содового раствора, изготовленного по вышеуказанному методу, рекомендуется добавить в него 3 капли моющего средства. Количество соды при этом уменьшают до 1 ст. л. Посуду с полученной смесью помещают на плиту, нагревают до 100°C и снимают с огня. Чуть теплую посуду моют мягкой губкой с большим количеством воды. Чтобы остатки состава полностью смыть с поверхности сковороды, ее кипятят, наполнив чистой водой.

Канцелярский клей

Применение клея не вредит антипригарному покрытию и не оказывает негативное влияние на здоровье семьи. При помощи этого средства изделию можно вернуть первоначальный вид. Сковороду наполняют водой наполовину, всыпают 1/3 пачки кальцинированной соды и выдавливают клей (1 баночку). Смесь должна прокипеть в течение 40 мин., после чего все оставляют остывать. Оптимально не трогать посуду с действенным раствором целые сутки. Для усиления эффекта добавляют 2-3 капли моющего средства.

Активированный уголь

Свежие пятна жира со сковородки поможет удалить активированный уголь или Полифепан. Таблетки из одной пластины измельчают до состояния порошка и насыпают на сковороду. Сверху уголь заливают теплой водой и отставляют в сторону на 2-3 ч. Угольную воду сливают и счищают гарь мочалкой.

Если пригоревший жир не исчез, то потребуется еще одна подобная процедура. Но в этот раз сковороду с угольным раствором кипятят не более 5-10 мин.

Горчичный порошок

Очистить сковородки из керамики можно при помощи порошка горчицы. В посуду насыпают 250 г сухой горчицы и вливают 1 л кипящей воды. Сковороду накрывают крышкой и не трогают 24 часа. По истечение суток всю гарь с поверхности можно будет смыть без особых усилий.

Чистка снаружи

Внешнюю сторону антипригарной посуды отчистить от гари намного проще, чем внутреннюю. Химия в этом деле станет помощником, главное, чтобы она не контактировала с внутренней частью. Любое моющее средство наносят на внешние стенки, например, путем распыления, и оставляют на 20-30 мин. После этого химия смывается под струей воды при помощи моющей губки.

Чтобы очистить сковороду снаружи, есть не один народный способ. 5-литровую емкость наполняют водой, добавляют стружку из 3 кусков хозяйственного мыла и 3 пачки соды. В полученную мыльную жидкость укладывают антипригарное изделие и кипятят на медленном огне 2 часа. По окончании кипячения посуда промывается под краном, при необходимости с применением мягкого пенящегося средства.

Альтернативой кипячению является отмачивание грязи в разведенном канцелярском клее. 150 г средства для посуды, 50 г клея и 500 г соды разводят в 3 л воды, и в полученной жидкости замачивают сковородку на сутки. Нагар на следующий день легко смоется горячей водой.

Лимонная кислота также может помочь решить проблему застарелого жира. 3 ст. л. порошка заливают 2 л кипящей воды и в получившуюся смесь отправляют сковороду так, чтобы изделие полностью утонуло. В таком виде все оставляют на 3 ч и смывают все отставшее от дна под краном.

Не запрещены для мытья агрессивные жидкости, такие, как Мистер Мускул или Антинагар. Их наносят на внешние стенки и через 5-10 мин. смывают водой. После любой химии посуда нуждается в тщательном промывании. Делают это холодной водой.

Удаление застарелых загрязнений

Если сковороду долго не чистить, она покроется толстым слоем жира и гари. Застарелая грязь сложнее поддается очищению, но справиться с ней возможно. Главное — не пользоваться препаратами, содержащими абразивные частицы, иначе вместе с грязью будет удалена часть тефлона или керамики.

Удалить старый нагар можно одним из способов:

  1. Кока-колу вливают в посуду и, накрыв крышкой, дают прокипеть 5 мин. Затем отставляют сковороду в сторону и ждут, пока она остынет вместе с напитком. Такой метод позволяет убрать нагар со сковороды и избавиться даже от самого старого и неподдающегося жира. Вылив газировку, изделие очищают привычным способом.
  2. В стакан с водой наливают по 1 ч. л. нашатыря и буры. Получившейся жидкостью обрабатывают старые пятна и оставляют для размокания. Мягкой мочалкой промывают изделие с большим количеством холодной воды.
  3. На все загрязнения выдавить зубную пасту и распределить мягкой ветошью. Спустя 15-20 мин. очистить поверхность от нагара и хорошо вымыть.
  4. Обработать поверхность с нагаром этиловым спиртом и оставить на несколько минут. Спирт растворяет даже старый жир.

Как предотвратить образование нагара

Если за сковородками и другой посудой регулярно и правильно ухаживать, то нагар и копоть на ней скапливаться не будет. Все, что необходимо делать, это мыть изделия под краном или в посудомоечной машине после каждого использования. Соблюдение следующих правил позволит пользоваться антипригарной посудой на протяжении длительного времени:

  1. Температура при эксплуатации не должна превышать 250°C. В противном случае покрытие деформируется и потрескается. Продукты будут прилипать при готовке ко дну сковородки, отмыть ее будет сложно.
  2. По антипригарному покрытию нельзя водить металлическими приборами. Помешивать пищу можно только деревянной лопаткой, иначе на покрытии появятся царапины. В них будет скапливаться масло и остатки пищи, а удалить их невозможно.
  3. При мытье пользоваться мягкими средствами и губками. Абразивные частицы моющих средств и металлические губки повреждают поверхность и приводят изделия в негодность.
  4. Чистить сковороду со всех сторон. Ежедневная эксплуатация антипригарных изделий предполагает чистку наружной части посуды каждую неделю.
  5. Прежде чем приступать к очищению посуды, необходимо дождаться, пока она остынет. Если раскаленную сковороду поместить под холодную воду, покрытие может треснуть.
  6. Если даже после чистки ко дну сковороды прилипает пища, лучше заменить ее на новую. Поврежденное покрытие будет выделять токсичные вещества, которые будут отравлять пищу.

Новую сковороду перед использованием важно подготовить к эксплуатации. Ее промывают под краном и обсушивают бумажным полотенцем. Соблюдая основные правила использования антипригарной посуды, уход за сковородой с антипригарным покрытием не доставит хлопот, а получать удовольствие от приготовления любимых блюд можно будет долгое время.

Читайте также:

»КАК ОЧИСТИТЬ ГОРЕНИЕ И СКОВОНКИ. УМЫШЛЕНИЯ ПО УДАЛЕНИЮ ОЖОГОВЫХ ПЯТН С НЕПРИПЫВАЮЩИХСЯ Сковородок

Иногда даже лучшие повара могут отвлекаться и в результате сжечь сковороду. Они должны делать 1.000 разных вещей одновременно, и сковороды могут пострадать от последствий. Дома слишком быстро нагревают молоко, время от времени перемешивают пищу или оставляют сковороды без присмотра - вот некоторые из наиболее частых причин подгорания кастрюль и сковородок.

Как мы можем решить эти инциденты, чтобы снова иметь возможность пользоваться сковородой? Некоторые темные пятна на антипригарном покрытии удалить невозможно, но эти простые приемы, приведенные ниже, помогут вам восстановить посуду с антипригарным покрытием, чтобы вы могли продолжать использовать ее, как будто ничего не произошло.


1. Самая известная уловка - использовать моющее средство и горячую воду. Доказано, что вы уже использовали его, так как он отлично работает!

Наполните сковороду горячей водой. Вы должны покрыть всю обожженную поверхность. Добавьте 4 или 5 капель обычного средства для мытья посуды и перемешайте, чтобы мыло распределилось по всей воде. Затем поставьте сковороду на плиту и доведите до кипения. Дайте закипеть 10-15 минут. Таким образом, со дна сковороды будут удалены все остатки. Затем дайте ему остыть в течение 20 минут, выбросьте все остатки и очистите остатки мягкой губкой, средством для мытья посуды и горячей водой.

2. Белый уксус и бикарбонат также помогут счистить пригоревшие пятна со сковородок с антипригарным покрытием.

Чтобы начать этот процесс очистки, налейте достаточно теплой воды, чтобы она покрыла поверхность сковороды или ее пригоревшие части. Налейте в воду 1 стакан белого уксуса и аккуратно перемешайте, чтобы смешать оба ингредиента. Разогрейте сковороду и дайте ей покипеть 10 минут. Затем добавьте 2 столовые ложки пищевой соды. Это вещество вступит в реакцию с уксусом и образует пузырьки, которые помогут избавиться от пригоревших пятен.Дайте сковороде остыть, вылейте смесь воды, белого уксуса и пищевой соды и промойте сковороду горячей водой с моющим средством. Используйте мягкую губку или кисть, чтобы удалить самые стойкие пригоревшие остатки.

3. Еще одно решение, которое хорошо работает: соль.

Залейте пригоревшие зоны готовки стаканом теплой воды и насыпьте хорошую горсть соли. В идеале дайте смеси постоять не менее 20 минут. Затем очистите дно моющим средством и мягкой губкой. Если пятно не исчезнет, ​​вы можете прокипятить смесь несколько минут, дать ей остыть и снова очистить мягкой губкой.

Эти популярные домашние подсказки использовались нашими бабушками в течение многих лет, и, несмотря на то, что они могут показаться старомодными, они по-прежнему очень полезны. В любом случае, лучший и самый полезный совет, который мы можем вам дать, - это всегда знать, что вы готовите, чтобы не испортить свои блюда и посуду. Узнайте здесь, как правильно пользоваться сковородой, чистить ее и ухаживать за ней.


Прочтите инструкции по эксплуатации Castey, прежде чем пробовать какие-либо наши домашние средства для мытья пригоревших кастрюль и сковородок. Все наши продукты поставляются с инструкциями по эксплуатации, в которых вы можете найти множество разнообразных указаний.Вы также можете найти дополнительную информацию в разделе «Часто задаваемые вопросы - Использование и уход». Убедитесь, что у вас есть вся информация, прежде чем применять на практике любые наши домашние уловки.


Сковорода с антипригарным покрытием может быть повреждена не только при ожоге варочной поверхности. Неправильное использование также может их повредить. Очень важно помнить, что неправильные манипуляции могут привести к очень раннему износу посуды с антипригарным покрытием. Поэтому не забывайте всегда использовать специальные чистящие средства и кухонные принадлежности, чтобы не повредить кастрюли и сковороды с антипригарным покрытием.Узнайте здесь о наиболее типичных ошибках, которые люди допускают при использовании посуды с антипригарным покрытием.

С этого момента не упускайте из виду свою сковороду. Если вы отвлечетесь, вам придется не только удалить пригоревшие пятна с антипригарного покрытия, но и вызвать его более раннее ухудшение. Если вы не хотите тратить кучу денег на кастрюли и сковородки, просто будьте внимательны при приготовлении пищи.


КАК ОТЛИЧИТЬ ХОРОШУЮ Сковородку с антипригарным покрытием от плохой.

КАК УБРАТЬ КУХНУ.ИДЕИ ХРАНЕНИЯ ДЛЯ КУХНИ.

ЧУГУННЫЕ Сковороды И КОКОТЫ: ЧИСТКА, УХОД И КОНСУЛЬТАЦИИ.

Очистка пригоревшей сковороды с антипригарным покрытием

Изобретение сковородок с антипригарным покрытием стало благословением для кухни, когда дело доходит до готовки. Несмотря на то, что сковорода с антипригарным покрытием упрощает уборку, все же могут быть случаи, когда пригоревшие продукты прилипают к антипригарной поверхности. Мы покажем вам, как очистить пригоревшую сковороду с антипригарным покрытием, не повредив ее.

Антипригарное покрытие сковород - политетрафторэтилен, но его проще назвать по наиболее распространенному названию - тефлон.Это покрытие предотвращает прилипание пищи к сковороде, что упрощает уборку. Если посуда с антипригарным покрытием используется неправильно, ваша тефлоновая сковорода может прилипнуть к поверхности вашей тефлоновой сковороды.

Есть несколько причин, по которым на сковороде с антипригарным покрытием вещи могут прилипать и пригорать. Главный виновник - приготовление кастрюли при высоких температурах. Это также может произойти, если на дне сковороды есть крошечные царапины, которые позволяют застревать частичкам пищи.

(mistac / 123rf.com)

Очистка пригоревшей сковороды с антипригарным покрытием

Знание того, как правильно чистить сковороды с антипригарным покрытием и ухаживать за ними, гарантирует их долговечность. Наши рецепты очистки покажут вам, как удалить остатки пищи и пригоревшие продукты с посуды с антипригарным покрытием. Очистить сковороды с антипригарным покрытием еще никогда не было так просто.

Чистые сковороды с антипригарным покрытием для удаления остатков пищи

Чтобы еда не прилипала ко дну посуды с антипригарным покрытием, примите специальные меры по удалению остатков пищи и растительного масла.Этот метод показывает, как очистить сковороды с антипригарным покрытием от остатков пищи с помощью горячей воды и уксуса.

tb1234

Простая очистка посуды с антипригарным покрытием

  • 1/2 стакана уксуса
  • Вода
  • Мыло для посуды
  • Нейлоновый скруббер

tb1234

Поставьте кастрюлю, наполненную теплой водой, на плиту и включите конфорку на сильный огонь. Добавьте белый уксус и дайте жидкости закипеть. Через несколько минут вы заметите, что грязный осадок начинает всплывать на поверхность кипящей воды.

Снимите сковороду с антипригарным покрытием с огня и слейте жидкость. Для очистки сковороды используйте струю средства для мытья посуды и нейлоновый скребок. Смыть холодной водой.

Очистка посуды с антипригарным покрытием с помощью мыла и воды

Вот один из простейших способов чистки сковородок с антипригарным покрытием. Все, что вам нужно, - это немного воды и мыла. Хотя этот трюк занимает немного времени, для удаления пригоревшей пищи не требуется никаких усилий или чистки.

tb1234

Средство для чистки сковород с антипригарным покрытием

  • Средство для обезжиривания посуды
  • Горячая вода
  • Нейлоновый скребок
  • Бумажное полотенце

tb1234

Установите сковороду или кастрюлю в кухонную раковину и залейте в нее горячую воду и несколько капель обезжиривающего средства для посуды.Оставьте горшок с антипригарным покрытием примерно на час, пока мыльная вода не начнет растворять остатки пищи.

Чтобы очистить обгоревшую сковороду, слейте грязную воду и с помощью нейлонового скребка сотрите размягченный мусор. Тщательно промойте сковороду холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Для пятен, которые остаются после использования средства для посуды и воды, попробуйте наш следующий рецепт с пищевой содой.

Удаление пригоревшей пищи с помощью пищевой соды

Этот очиститель показывает, как очистить пригоревшую сковороду с помощью небольшого количества пищевой соды.Этот метод творит чудеса с посудой с антипригарным покрытием, но оставляет следы на алюминиевой посуде.

tb1234

Антипригарное средство для очистки сковороды от пищевой соды

  • Пищевая сода
  • Вода
  • Нейлоновая мочалка

tb1234

Поместите противень с антипригарным покрытием в кухонную раковину. Посыпьте пригоревшую поверхность пищевой содой. Налейте несколько столовых ложек воды в пищевую соду и оставьте сковороду на ночь.

Пищевая сода смягчит и впитает грязь и грязь.Используйте мягкую нейлоновую губку для мытья посуды, чтобы вычистить сковороду утром. Сполосните кастрюлю холодной водой.

Пищевая сода также является ключевым компонентом наших советов по быстрой очистке духовки для удаления стойких пятен, приставших по бокам и снизу прибора. Нанесите эту пасту на пятна и дайте ей отстояться. Протри и альт! Больше никаких пятен.

Очистка сковороды с антипригарным покрытием в уксусе

Белый уксус - это кислая жидкость, которая чудесным образом удаляет скопившуюся грязь.Он также достаточно щадящий для очистки пригоревших продуктов от сковородок с антипригарным покрытием.

tb1234

Антипригарная сковорода для замачивания уксусом

  • Мочалка
  • Белый уксус
  • Мыло для посуды
  • Вода

tb1234

Смочите тряпку уксусом и положите ткань на загрязненные участки сковороды. Оставьте пропитанную ткань примерно на час, пока уксус разрушит твердые частицы пригоревшей пищи.

Используйте влажную тряпку для мытья посуды, чтобы стереть растворенную пищу.Смойте все остатки мочалкой, мылом и водой.

Как очистить сковороды с антипригарным покрытием соленой водой

Если вам нравится, когда сковорода очищается сама по себе, то этот метод для вас. Он использует силу соли для удаления пригоревшей пищи из сковородок с антипригарным покрытием и требует минимальных усилий.

Средство для очистки соленой воды с антипригарным покрытием

Наполните сковороду или кастрюлю горячей водой и влейте примерно три столовые ложки соли. Оставьте сковороду с антипригарным покрытием на несколько часов, пока вы занимаетесь чем-нибудь более приятным.

После того, как сковорода пропитается, включите конфорку на сильном огне и доведите соленую воду до кипения. Слейте грязную соленую воду и вымойте кастрюлю небольшим количеством воды с мылом.

Удаление устойчивых пригоревших продуктов с посуды с антипригарным покрытием

Пищевая сода - это щелочной порошок, который отлично действует как мягкое моющее средство и может использоваться для очистки множества предметов в вашем доме, от одежды до посуды.

Хотя вы не будете мыть сковороды пищевой содой, она удаляет сильно пригоревшие продукты с ваших сковород, впитывая растворенные остатки.Этот метод очистки также можно использовать для очистки стальных или чугунных кастрюль.

tb1234

Антипригарное средство для мытья посуды

  • Пищевая сода
  • Горячая вода
  • Маленькая чаша
  • Мягкая губка

tb1234

Смешайте в небольшой миске воду и пищевую соду в равных частях, чтобы получилась липкая паста. Используйте мягкую губку, чтобы распределить пасту по участкам сковороды с пригоревшими продуктами.

Оставьте чистящую пасту на сковороде примерно на 15 минут, не теряя ее.Промойте сковороду под холодной водой, чтобы удалить все остатки.

Удалите пригоревшие продукты с посуды с антипригарным покрытием

Этот рецепт очистки идеально подходит для удаления очень стойких пригоревших пищевых пятен на антипригарной посуде и относительно прост. Поскольку замачивание не требуется, его выполнение занимает совсем немного времени.

tb1234

Антипригарное средство для чистки посуды

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 3 столовые ложки морской соли

tb1234

Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на плиту и включите средний огонь.Налейте на дно две столовые ложки растительного масла и добавьте три столовые ложки морской или поваренной соли.

Хорошо встряхните сковороду с антипригарным покрытием, чтобы масло и соль распределились по дну сковороды. Выключите конфорку и дайте сковороде остыть. Вымойте сковороду, как обычно, чтобы смыть грязное масло и остатки соли.

Очистка горшков с антипригарным покрытием мыльной водой

Очистка сковороды обезжиривающим средством для посуды, вероятно, является одним из самых простых методов очистки, которые вы можете использовать.Когда мыло впитывается, оно растворяет жир и засохшие продукты, облегчая очистку от грязи.

Простая антипригарная чистка посуды

Самый простой способ очистить кастрюли и сковороды с антипригарным покрытием - это вставить пробку в кухонную раковину и поставить сковороду в раковину. Добавьте на дно кастрюли примерно чайную ложку обезжиривающего средства для посуды и залейте ее теплой водой. Чтобы удалить пригоревшие продукты со сковороды, дайте сковороде пропитаться примерно 20 минут.

Сотрите рассыпавшуюся пищевую грязь нейлоновым скребком.Если еда действительно прилипла, вы можете нагреть сковороду с водой и мылом до кипения, а затем выключить огонь. Дайте сковороде остыть, а затем потрите. Беспорядок должен легко удаляться.

Очистите сковороду с антипригарным покрытием с помощью держателя стержня

Если у вас нет времени на приготовление домашнего чистящего раствора, вы можете использовать средство для чистки и полировки посуды, такое как Bar Keepers Friend, чтобы удалить эти пригоревшие пищевые пятна со своих сковородок с антипригарным покрытием.

Очистка сковороды Bar Keepers Friend

Поставьте сковороду в кухонную раковину и намочите ее поверхность.Сбрызните очищающее средство для посуды Bar Keepers Friend на загрязненные участки сковороды.

С помощью влажной губки аккуратно потрите нижнюю поверхность сковороды. Тщательно промойте горшок в течение одной минуты после нанесения, чтобы смыть все остатки.

Предотвращение прилипания продуктов к сковороде с антипригарным покрытием

Есть определенные вещи, которые вам не следует делать при уходе за сковородой с антипригарным покрытием, в том числе помещать ее в посудомоечную машину, протирать абразивным материалом, например, стальной мочалкой, и использовать металлическую посуду, такую ​​как металлический шпатель для посуды.

Однако есть одно средство, которое поможет предотвратить прилипание пищи к дну сковороды.

Обслуживание сковороды с антипригарным покрытием

Втирайте половину столовой ложки растительного масла или кулинарного спрея на дно и боковые стороны антипригарной сковороды до и после каждого использования. Не обязательно приправлять сковороду, как чугунную сковороду, но это предотвратит прилипание продуктов и защитит поверхность с покрытием.

Не выбрасывайте обгоревшие горшки! Хотя может показаться почти невозможным очистить пригоревшую пищу со сковороды с антипригарным покрытием, это можно сделать с правильными знаниями и небольшим количеством смазки для локтей.Вам также не придется тратить много денег на чистящие средства, если вы воспользуетесь соответствующими советами по чистке.

(mistac / gladkovphoto / 123rf.com)

Очистка пригоревшей сковороды может быть легким делом, если вы знаете, как правильно очистить пригоревшую сковороду с антипригарным покрытием, так почему бы не поделиться нашими рецептами антипригарного средства с друзьями и семьей на Facebook и Pinterest?

13 способов мыть внешнее дно кастрюли

Почему-то подразумевается, что внутреннюю часть посуды нужно мыть регулярно.Однако вопрос в том, как очистить внешнее дно сковороды и удалить с него жирный налет. Часто это требует больших усилий, поскольку на внешней поверхности посуды нет антипригарного покрытия.

К счастью, у вас, вероятно, есть несколько недорогих и удобных ингредиентов, которые можно использовать для придания блеска поверхности сковороды. Имейте в виду, что тип средства, который вы должны использовать, в первую очередь зависит от материала, из которого сделана ваша сковорода.

Большинство вещей подходят для кастрюль из нержавеющей и углеродистой стали, но сковороды с твердым анодированием и антипригарным покрытием могут быть довольно сложными для мытья.Итак, вы должны быть осторожны, чтобы не повредить.

В этой статье рассматривается

  • Процесс очистки внешней поверхности кастрюли.
  • Очистка внешнего дна различных кастрюль.
  • 13 лучших способов мыть внешнее дно сковороды.

Процесс очистки внешней стороны сковороды

Очистка загрязненного дна сковороды никогда не бывает быстрой и удобной задачей, особенно если на поверхности есть пригоревшие засохшие остатки пищи .Посмотрим, что делать.

Обезжиривание

Первое, что вам нужно сделать после того, как вы начнете чистить внешнее дно вашей кастрюли, - это удалить излишки жира. Обезжирьте поверхность белым уксусом или средством для мытья посуды. Если блюдо очень жирное, вам понадобится обезжириватель-крем, который можно купить в местном магазине.

Удаление грязи от выпечки

Как только вы удалите жирный слой, пора счистить остатки пригоревших продуктов и запеченного сыра. Лучший способ избавиться от этих тяжелых пятен - использовать густую пасту из пищевой соды и воды.

Чистка, чистка и сушка

Пришло время стереть все остатки пищи с внешнего дна посуды щеткой или мочалкой. Будьте осторожны, чтобы не поцарапать во время процесса. Наконец, промойте сковороду теплой водой, тщательно высушите и храните до следующего использования.

Очистка внешнего дна разных кастрюль

Всегда помните, что разные материалы требуют разных подходов. Поэтому всегда следите за тем, чтобы внешняя поверхность сковороды была должным образом очищена.

Нержавеющая сталь

Если у вас есть сковорода, сделанная из этого простого в уходе материала, ее будет достаточно, чтобы осторожно очистить пищевые отходы пищевой содой. Затем тщательно промойте и высушите перед хранением.

У нас есть полное руководство по очистке сковород из нержавеющей стали, если вам нужно что-то более конкретное.

Чугун

Ваша чугунная сковорода требует специального ухода, который включает регулярное обслуживание. Основная проблема с этой посудой - это образование ржавчины.Поэтому не следует мыть его водой. Самый эффективный метод очистки - картофель и соль.

Алюминий

Содержите алюминиевую кастрюлю в чистоте, добавив лимон и соль. Избегайте использования отбеливателя и нашатырного спирта, чтобы предотвратить обесцвечивание поверхности. Кроме того, всегда мойте эту посуду вручную, чтобы не поцарапать.

Медь

Обработайте медную сковороду уксусом, солью и лимонным соком, и она будет сиять в течение длительного времени.Не забудьте тщательно сполоснуть и высушить его.

Лучшие способы мыть внешнее дно сковороды

1. Белый уксус

К сожалению, жир часто можно найти на внешнем дне сковороды, особенно при регулярном использовании.

Итак, первый этап - обезжиривание поверхности белым уксусом.

Налейте водный раствор уксуса в достаточно большое ведро и поставьте кастрюлю внутрь. Всегда смешивайте уксус и воду в соотношении 1: 2 и замачивайте посуду примерно на 20–30 минут.Этого будет достаточно, чтобы избавиться от жирного налета.

2. Пищевая сода

После того, как вы удалите жир, пора смыть оставшиеся пятна. Сделайте густую пасту из трех частей пищевой соды и одной части теплой воды.

Нанесите пасту на внешнюю часть сковороды и оставьте на 10–20 минут. Затем очистите сковороду щеткой или нецарапающейся губкой. Наконец, тщательно промойте и вытрите посуду бумажным полотенцем.

3. Белый уксус и пищевая сода

Пятна на внешнем дне сковороды иногда могут быть очень стойкими, поэтому вам нужно найти более эффективное средство для их удаления. Наполните большую кастрюлю смесью белого уксуса и теплой воды и положите внутрь сковороду. Включите плиту и дайте смеси закипеть.

Снимите кастрюлю с плиты и добавьте внутрь пищевую соду. После непродолжительной реакции шипения вы увидите, как пятна исчезают с поверхности сковороды. В некоторых случаях вам нужно будет удалить остатки.

Другой вариант - посыпать дно сковороды пищевой содой и добавить несколько капель белого уксуса. Очистите поверхность щеткой и губкой, тщательно промойте и просушите бумажным полотенцем.

4. Белый уксус, пищевая сода и жидкость для мытья посуды

Приготовьте мощный очиститель из белого уксуса, пищевой соды и жидкости для мытья посуды, чтобы удалить даже самые стойкие пятна с внешнего дна сковороды.

Начните с того, что покройте всю поверхность пищевой содой и добавьте несколько капель белого уксуса.Как только шипение прекратится, добавьте три капли жидкости для мытья посуды. Смочите губку теплой водой и начните мытье.

Если сковорода сильно загрязнена, вы можете дать смеси постоять 15–20 минут перед очисткой. При необходимости используйте щетку и повторяйте опрыскивание пищевой содой, пока не получите желаемый результат. Затем промойте и высушите сковороду бумажным полотенцем.

5. Соль

Посыпьте загрязненную поверхность крупной кошерной солью и начните чистку. Чтобы процесс был более комфортным, можно добавить немного горячей мыльной воды или лимона.

Я слышал, что люди используют половину картофеля вместо губки, чтобы облегчить очистку от соли.

6. Белый уксус, лимон и пищевая сода

Если вы планируете мыть сковороду с медным дном, лучшим вариантом будет смешать пищевую соду, уксус и лимон.

Сначала посыпьте поверхность пищевой содой, пока она полностью не покроется. Добавьте уксус, чтобы получилась паста. Затем отрежьте половину лимона и протрите им дно сковороды. Наконец, промойте и высушите посуду бумажным полотенцем.

7. Кетчуп

Кислота из кетчупа эффективно очистит внешнее дно кастрюли, особенно если она сделана из меди. Нанесите его на окрашенный участок и оставьте на 10 минут.

Затем протрите поверхность нецарапающейся губкой. Лучше избегать этого метода, если у вас есть сковорода из нержавеющей стали и чугуна.

8. Крем от зубного камня

Приготовьте пасту из трех частей зубного камня и одной части воды.Нанесите его на влажное пятно или обожженное место и оставьте как минимум на 10 минут.

Возьмите влажную не царапающую губку и начните чистку. Не используйте этот метод для посуды из нержавеющей стали или чугуна.

9. Кока-кола

Кока-кола широко используется для удаления жирных пятен с посуды. Таким образом, вы можете эффективно очистить внешнее дно кастрюли с помощью этого популярного напитка. Вылейте колу на поверхность и попробуйте убрать пригоревшие остатки.

Если вам нужно избавиться от стойких пятен, наполните кастрюлю побольше колой и поставьте в нее кастрюлю.Оставьте на несколько часов, пока остатки не начнут растворяться, или доведите до кипения, чтобы ускорить процесс. Используйте губку или пластиковый скребок, чтобы очистить поверхность, сполоснуть и тщательно высушить.

10. Bar Keeper’s Friend

Bar Keeper’s Friend - отличное ароматное решение для очистки обгоревшего дна вашей кастрюли, независимо от того, есть ли у вас посуда из меди, алюминия, чугуна или нержавеющей стали.

Нанесите это средство на внешнее дно кастрюли, добавьте несколько капель воды и оставьте на 10-15 минут.Затем аккуратно потрите остатки неабразивной губкой или мягкой щеткой. Промойте сковороду и дайте ей высохнуть на воздухе.

Другой способ - приготовить пасту из трех частей BKF и одной части воды и нанести ее на пораженный участок. Примерно через 10 минут вы можете протереть поверхность губкой, не оставляющей царапин.

11. Очиститель для духового шкафа

Не используйте очиститель для духовки для очистки внешнего дна посуды.

Имейте в виду, что некоторые производители аннулируют гарантию, если вы используете эти агрессивные химикаты для мытья посуды.

Если вам нужно использовать средство для чистки духовки, защититесь резиновыми перчатками и маской.

12. Bon Ami

Bon Ami - отличное биоразлагаемое и доступное по цене решение для очистки внешнего дна поддона. Смочите пятно водой и сбрызните его Bon Ami.

Оставьте на 10–15 минут и потрите пятна губкой или неабразивной щеткой. Наконец, промойте сковороду и вытрите бумажным полотенцем. При необходимости повторите процесс.

13. Посудомоечная машина

Несмотря на то, что мыть посуду в посудомоечной машине - отличный звук, вам следует избегать этого метода.

На самом деле это самый быстрый способ испортить чугунную сковороду и сковороду с антипригарным покрытием.

С другой стороны, вы можете безопасно мыть тефлоновую сковороду в посудомоечной машине.

Заключение

Поскольку ваши сковороды сделаны из разных материалов, вы не можете использовать один и тот же метод для их очистки. Чтобы избежать повреждений, будьте осторожны при использовании некоторых средств или при мытье посуды в посудомоечной машине.

Кроме того, проявите терпение, поскольку иногда необходимо повторить очистку внешнего дна поддона. Наконец, никогда не используйте жесткие чистящие средства для духовки и абразивные губки, чтобы не поцарапать поверхность сковороды и не потерять гарантию.

Как мыть сковороды пищевой содой

Как мыть эмалированные горшки

Чугунная посуда с фарфоровой эмалью, такая как Le Creuset, имеет на вид пуленепробиваемую, относительно антипригарную поверхность, но она может стать хрустящей, как и любая другая сковорода.Секрет удаления стойких отложений - кипячение воды с пищевой содой.

  1. Кипяток

    Наполните кастрюлю или сковороду примерно 1 литром воды или больше, если необходимо, чтобы покрыть обожженное место. Доведите воду до кипения на среднем огне.

  2. Добавьте пищевую соду

    Добавьте 2 столовые ложки пищевой соды и перемешайте деревянной ложкой. Дайте смеси покипеть несколько минут.

  3. Очистите сковороду

    Вылейте кастрюлю и промойте сковороду теплой водой, затем просушите.

Как мыть медное дно кастрюль и сковород

Верните медное дно кастрюль и сковородок в их сияющее состояние, используя пищевую соду, уксус и половину лимона.

  1. Закройте нижнюю часть

    Переверните сковороду и посыпьте медное дно пищевой содой. Залить дно сковороды уксусом.

  2. Скраб с лимоном

    Используйте половину лимона в качестве «чистящей щетки», чтобы потереть все дно сковороды.При необходимости потрите по бокам.

  3. Полоскание и сушка

    Тщательно промойте сковороду, затем вытрите насухо тканью.

Как мыть сковороды с антипригарным покрытием

Сковороды с антипригарным покрытием могут извлечь выгоду из смеси пищевой соды и воды, чтобы удалить стойкие запахи и вкусы пищи. Пищевая сода также действует как мягкий абразив, помогая счистить стойкие пятна и пригорелое масло.

Ель / Летисия Алмейда
  1. Создание пасты

    Залейте дно кастрюли слоем воды.Обильно посыпьте воду пищевой содой, чтобы получилась жидкая паста.

    Ель / Летисия Алмейда
  2. Отдых, полоскание и стирка

    Оставьте сковороду на несколько часов, затем ополосните и вымойте сковороду.

    Ель / Летисия Алмейда
  3. Удаление стойких пятен

    Удалите стойкие пятна на сковороде с антипригарным покрытием, кипятя в сковороде раствор из 4 столовых ложек пищевой соды и 1/2 стакана воды. Дайте сковороде остыть, затем сполосните и потрите пятно пищевой содой и нейлоновой щеткой с антипригарным покрытием.

    Ель / Летисия Алмейда

Как чистить сковороды

Очистите противень с прилипшими продуктами, используя пищевую соду, воду и уксус.

Ель / Летисия Алмейда
  1. Посыпать поверхность

    Обильно посыпьте поверхность пищевой содой.

    Ель / Летисия Алмейда
  2. Создать Fizz

    Смешайте 1 стакан горячей воды и 1/3 стакана уксуса и вылейте раствор в кастрюлю.Пищевая сода и уксус на мгновение начнут шипеть (как детская демонстрация вулкана).

    Ель / Летисия Алмейда
  3. Замачивание и соскребание

    Дайте сковороде впитаться в течение нескольких часов, затем соскребите поверхность шпателем или другим подходящим скребком и продолжайте замачивание.

    Ель / Летисия Алмейда
  4. Стирка и полоскание

    Вымойте сковороду чистой пищевой содой и щеткой для мытья посуды, затем ополосните.

    Ель / Летисия Алмейда

Как очистить пригоревшие сковороды

Любой, кто когда-либо обжигал сковороду, знает, как трудно счистить следы ожога.В следующий раз, когда это произойдет, потушите огонь с помощью пищевой соды и воды.

  1. Сделайте пасту

    Покройте дно сковороды пищевой содой и добавьте воды, чтобы получился жидкий пастообразный раствор.

  2. Нагрейте сковороду

    Нагрейте сковороду на плите до кипения, затем снимите с огня. (Вы не хотите снова сжечь его!)

  3. Подождите и вытрите

    Подождите, пока раствор остынет, и вытрите или потрите кастрюлю, чтобы удалить пригоревшие продукты.

Как чистить листы для печенья

Новые противни для печенья быстро начинают выглядеть, как старые в задней части шкафа, с коричневыми пятнами, которые не стираются, как бы сильно вы их ни терли. Верните вашим противням для печенья сверкающее совершенство с помощью густой пасты с пищевой содой и перекисью водорода.

  1. Смешайте пищевую соду с перекисью водорода

    Смешайте пищевую соду с небольшим количеством обычной бытовой перекиси водорода, чтобы получилась густая паста.

  2. Нанесите пасту

    Нанесите пасту на весь испачканный участок противня.

  3. Подождите

    Подождите два часа.

  4. Сотрите пасту тряпкой или губкой.

    Нет необходимости в сильной чистке. Если какое-либо пятно осталось, потрите его пальцами, оно должно немедленно исчезнуть.

  5. Перевернуть и повторить

    Переверните противень и повторите процесс с нижней стороной.

  6. Стирка и сушка

    Вымойте и просушите противень, как обычно.

Ель

Советы, как дольше поддерживать чистоту кастрюль и сковород

Перед мытьем кастрюль и сковород всегда следует давать остыть; особенно горячая посуда из нержавеющей стали может покоробиться, если ее окунуть в воду или на нее брызги холодной воды. Избегайте использования стальной мочалки, мочалок, чистящих средств для духовки, отбеливателя или сильнодействующих абразивных чистящих средств - все они могут поцарапать посуду.Тщательно высушите сковороды сразу после очистки, чтобы предотвратить образование водяных пятен и белых засохших пятен кальция.

Лучшие способы мыть посуду - KitchenKapers

Если вы хотите готовить с использованием кастрюль и сковородок, вы должны мыть кастрюли и сковороды. Но если вы много готовите, вы можете заметить, что повседневной мойки кастрюль недостаточно, чтобы жир и остатки пищи не превращались в стойкие пятна. И ничто так не доставит радости от спонтанной партии печенья, как испачканный жиром противень.Что ж, мы просто не можем этого допустить. Файлы cookie слишком важны.

Итак, мы провели для вас исследование и тестирование, предложив 5 самых безопасных и проверенных методов удаления неприглядных остатков еды. У вас грязная нержавеющая сталь, крошечный чугун или грязное антипригарное покрытие? Просто прочтите нашу лучшую рекомендацию по возвращению большинства видов посуды с краю, а также рекомендации по ежедневной чистке.

И не забывайте благодарить нас - вместо этого отправьте куки.

Во-первых, вот краткое изложение чистящих растворов, которые мы использовали, и наше общее впечатление о каждом из них. Для ясности, ни один из протестированных нами чистящих средств не обладает способностью «протирать-вытираться» и стирать пятна, как агрессивные чистящие средства коммерческого типа, такие как «Oven-Off» или «Carbon-Off». Но они также не растопят кухонную стойку, не заставят задыхаться и не отравят Землю при утилизации. Так что это хороший компромисс. Все они безопасны в использовании (вы все равно должны использовать перчатки, так как они слегка абразивны), и все они работают лучше всего, если достаточно смазки для локтей и немного терпения. Мы основывали наши выводы на одном применении и использовали только нейлоновые скраббики, двухсторонние губки или щетки для очистки.

1-Barkeepers Friend
«BKF» лучше всего подходит для удаления пригоревших пятен с алюминия, анодированного алюминия и нержавеющей стали. И мы должны добавить, что это действительно недорого - у каждого должно быть дома несколько банок. Этот давно зарекомендовавший себя чистящий порошок немного более абразивен, чем другие решения, которые мы пробовали, но он по-прежнему является хорошим выбором для любой посуды. Если вы можете добавить смазку для локтей, Barkeeper's Friend снова заставит ваши алюминиевые листовые кастрюли и формы для кексов выглядеть презентабельно.

2-Astonish
Очень хорошо работает во всем, но наш лучший выбор для посуды с эмалевым покрытием. Эта чистящая паста остается там, где вы ее нанесли, и ее можно активно втирать в пятна, чтобы заметно собрать жир и уменьшить карбонизированные пятна. Дополнительная влажность делает его менее абразивным, чем Barkeeper's Friend, и более мягким для блестящих полированных поверхностей.

3-Пищевая сода и перекись
Лучшее натуральное универсальное чистящее средство, которое вы можете приготовить дома. Вот рецепт:

  • 1/2 стакана пищевой соды
  • 1 чайная ложка жидкого мыла для посуды
  • 1-2 столовые ложки перекиси водорода

Просто смешайте ингредиенты в небольшой миске.У него должна быть легкая пенистая консистенция, похожая на свежие взбитые сливки. Ключ к этой домашней смеси - терпение. Если вы нанесете его и позволите мягкому пузырящемуся действию работать в течение 10 минут или более, он соберет остатки пищи и уменьшит жирные пятна с помощью хорошего скраба. Мы были очень впечатлены количеством тяжелых углеродных отложений, которые он может проникнуть и разрушить, если оставить его на достаточно долгое время. Это определенно поможет с жиром и остатками пищи, но может потребоваться многократное нанесение и терпение.

4-Пищевая сода и вода
Идеальное щадящее решение для антипригарных поверхностей на керамической основе. Кроме того, это просто нормальный уборщик. Но он очень безопасен и достаточно универсален, чтобы использовать его с чем угодно, и, скорее всего, он просто находится в вашем шкафу, так что для этого есть реквизит. Если вы пользуетесь другой посудой, кроме керамической, с антипригарным покрытием, дайте ей немного постоять на пятнах, а затем тщательно потрите. Может потребоваться несколько приложений.

5-Крупная соль и кулинарное масло
Этот простой абразив не поможет с пригоревшей смазкой или карбонизированными пятнами, но он идеально подходит для удаления пригоревших остатков пищи из необработанного чугуна и кастрюль из углеродистой стали с минимальным воздействием слои приправы.Только не забудьте использовать кисть, бумажное полотенце или тряпку для мытья посуды - никаких скрабов!

Типы посуды

Нержавеющая сталь


Будь то посуда из нержавеющей стали All-Clad или Farberware, она может сильно запачкаться. Внутри сковороды могут накапливаться не только остатки еды и жира, но и на ее нижней стороне может образоваться туманный слой жира и / или почерневшие пятна от газовых варочных панелей. И посудомоечная машина никогда не поможет. Но самое замечательное в нержавеющей стали то, что это относительно твердая и гладкая поверхность, которая может выдерживать небольшую абразивность, поэтому велики шансы, что даже сильные пятна можно будет идеально очистить в раковине с помощью подходящего очистителя.У нас были отличные результаты с Barkeeper's Friend и нейлоновой щеткой, и она сразу же заработала. Вы можете облегчить работу, если сначала замочите сковороду в неглубокой ванне с горячей водой на несколько минут. Слейте воду и добавьте пару-тройку встряхиваний BKF на окрашенные участки и нанесите порошок на пятно с помощью скраба. На сковороде должно быть достаточно остаточной влаги, чтобы порошок превратился в пасту или при необходимости увлажнил скрабби. Тогда приступайте к чистке! Помните, что круговые движения работают лучше всего, и легче работать над одним местом или участком за раз.Наши тестовые образцы страдали как от остатков пищи, так и от запекшейся смазки, и Barkeeper's Friend избавился от обоих. Но имейте в виду, что если ваши предметы из нержавеющей стали сильно отполированы или отполированы до зеркального блеска, и вы хотите, чтобы они оставались такими, попробуйте вместо этого очиститель Astonish и мочалку. Он также отлично справился с обработкой нержавеющей стали, хотя мы рекомендуем вам нанести его на пятна, а затем дать ему постоять в течение 10 минут перед тем, как начать чистку для достижения наилучших результатов. Кажется, что Astonish требует больше времени, чтобы разложить жир, но результаты были отличными, и он кажется более щадящим для поверхностей.Обратите внимание, что BKF может поцарапать полированную нержавеющую сталь, и в конечном итоге ваша посуда будет выглядеть немного мутной или «зачесанной». Для повседневной стирки мы рекомендуем горячую воду, средство для мытья посуды и губку для мытья посуды.

Эмалированный чугун / Эмалированная сталь


Эти великолепные цвета покрылись коркой налетов и черными как смоль пятнами? Не волнуйся, это не ты. Эмалированные изделия, особенно эмалированный чугун, могут сильно нагреваться, и посуда обычно дольше остается горячей, поэтому жир и частицы пищи, как правило, пригорают при меньшем количестве использований.Эмаль - прочный материал, но очень твердая, похожая на стекло поверхность может поцарапаться, превратившись в мутную, тусклую поверхность, поэтому жесткие абразивные материалы не подходят. Вот почему мы рекомендуем Astonish Cleaner. Это не совсем выгодная сделка, как у Barkeeper's Friend, но она очень эффективна и работает с меньшей абразивностью. Держите контейнер для ваших любимых предметов из нержавеющей, эмалированной или анодированной алюминия, вам нужно будет использовать его только изредка, чтобы держать пятна под контролем.

* Некоторая эмалированная чугунная посуда имеет светлую внутреннюю поверхность (например, многие предметы Le Creuset).После многих лет использования на поверхности для готовки могут образоваться темные пятна, которые, как больной палец, выделяются на песке или в интерьере серого цвета. Эти пятна не должны влиять на качество посуды, а также на вкус или цвет блюд, приготовленных в ней, но они выглядят ужасно! Единственный одобренный производителем метод удаления этих пятен (который мы обнаружили) - это замачивание в растворе отбеливателя. Мы бы посоветовали начать с одной части отбеливателя на 3 части воды. Вылейте раствор в кастрюлю или сковороду и оставьте на ночь или до суток.Если пятно очень стойкое, вы можете увеличить соотношение отбеливателя к воде, но не превышайте 50/50, иначе вы рискуете навсегда повредить эмаль. Для полного удаления пятна может потребоваться повторное нанесение. И когда работа будет сделана, обязательно тщательно промойте горшок, хорошо вымойте и снова ополосните перед хранением или использованием.

Анодированный алюминий


Эти закаленные алюминиевые детали сразу же имеют гладкую темную поверхность, которая не только легче чистится, но и может скрывать пятна.Но вы все равно можете заметить светлые или темные пятна, запекшиеся по бокам и снизу. Barkeeper's Friend, губка для мытья посуды и смазка для локтей отлично поработали. Если у вас есть посуда из анодированного алюминия с антипригарным покрытием из ПТФЭ, используйте BKF только на внешней поверхности из анодированного алюминия, а не на поверхности из ПТФЭ.

ПТФЭ с антипригарным покрытием (тефлон)
Если ваша антипригарная посуда из ПТФЭ (тефлонового типа) находится в хорошем, гладком или новом состоянии, ежедневная чистка должна быть легкой задачей. НЕЛЬЗЯ делать две вещи:
1: мыть в посудомоечной машине; и
2: используйте любой тип абразива.
Лучший способ очистить антипригарную поверхность из ПТФЭ после регулярного использования - это начать сразу после использования, в идеале, пока она еще теплая.Используйте горячую воду и мыльную губку или тряпку для посуды, чтобы хорошо протереть ее, не забывая, чтобы вся внутренняя часть была мыльной. Ткань или губка должно быть достаточно, чтобы удалить остатки пищи с рабочей поверхности из ПТФЭ, а мыло для посуды разрушится и удалит жир. Также не забудьте обработать горячую мыльную воду вокруг стыка ручки и заклепок, чтобы предотвратить образование пригоревших пятен. Вы можете использовать чистящую щетку для ручки и внешней поверхности, а также лучшее средство для чистки, рекомендованное для материала вашей посуды.

Керамический антипригарный


Ключом к сохранению скользкости керамического антипригарного покрытия является поддержание его в чистоте. И мы действительно чистые. Кроме того, вы должны делать это без абразивов и не мыть ее в посудомоечной машине (полный список правил, которые можно и нельзя делать, можно найти в наших малоизвестных советах, которые помогают посуде с антипригарным покрытием оставаться антипригарной). Для общей очистки используйте горячую воду, средство для мытья посуды и тряпку для посуды. Уделите особое внимание всей внутренней поверхности, чтобы удалить остатки кулинарного жира.Если остатки кулинарного жира останутся на сковороде и запекутся на антипригарной поверхности, то внутренняя поверхность станет скользкой. Это так просто. Теперь, если накапливаются остатки пищи, у нас есть отличный способ аккуратно очистить сковороду до идеального блеска: пищевая сода и вода. Добавьте ровно столько воды, чтобы получить консистенцию, похожую на кашицу, и вытрите смесь в сковороде мягкой тканью или бумажными полотенцами, затем хорошо промойте.

Алюминиевые противни, противни для печенья и противни для кексов


Я использую алюминиевые противни для всего, от печенья до жаркого.И хотя я обычно использую пергаментную бумагу, чтобы облегчить очистку, это лишь вопрос времени, когда края и углы сковороды станут веснушчатыми и бронзовыми от запекшейся смазки. Даже нижняя сторона! Понятия не имею, как это происходит. Но я знаю, как это счистить. Замочите голый алюминий в горячей воде примерно на десять минут, слейте воду, добавьте несколько коктейлей BKF и потрите губкой. Вы должны приложить немного усилий и, как всегда, сосредоточиться на секциях за раз. Губка для чистки лучше, чем нейлоновая губка, потому что она легче вжимается в углы стенок посуды и складки свернутых ободков.Повторно замочите сковороду между частями, чтобы она оставалась высокой. Эта комбинация работает так же хорошо, как стальная мочалка, но не повреждает поверхность сковороды или ваши руки. Алюминий - мягкий и пористый материал, поэтому пятна в какой-то степени неизбежны. Barkeeper's Friend - лучший способ стереть пятна, когда это необходимо. Но для регулярной стирки просто сосредоточьтесь на удалении всей смазки, прежде чем она будет храниться или использоваться снова - это означает, что обильно мыльной горячей воды и губки или ткани.

Необработанный чугун и углеродистая сталь
Если вы владеете посудой из необработанного чугуна или углеродистой стали и используете ее, вероятно, разумно предположить, что вы уже знаете все о «приправах».А если нет, узнайте все, что вам нужно знать здесь. Уловка для очистки чугуна и углеродистой стали заключается в том, чтобы не смывать и не повредить слои приправ. Слои приправ состоят из полимеризованных жиров, которые по сути «запекаются», пока не высохнут на поверхности сковороды, покрывая всю сковороду. Этот полупостоянный барьер защищает от ржавчины и придает этой специальной посуде естественные антипригарные свойства.

На рисунке слева показано, как мыло и абразивы разрушают слои полимеризованных жиров (также называемых «приправами») на углеродистой стали.Мыло для посуды расщепляет жиры, поэтому очень важно держать его подальше от приправленной посуды. Типичную чистку лучше всего производить горячей водой и щеткой с жесткой щетиной. Мы также настоятельно рекомендуем набор скребков для сковороды и гриля для легкого удаления налипших остатков пищи. Эти недорогие, профильные, толстые и прочные поликарбонатные скребки производства Lodge идеально подходят для чистки посуды из чугуна или углеродистой стали любой марки и даже ребер сковородок для гриля.

Но тем временем, если у вас возникают проблемы с покрытыми коркой остатками пищи, добавьте примерно столовую ложку крупной соли и столовую ложку растительного масла на загрязненные участки и потрите тканью или бумажным полотенцем.Соль обычно достаточно абразивна, чтобы смыть пищу, в то время как масло смазывает все и помогает приправе выжить. Когда мусор исчезнет, ​​просто тщательно вытрите сковороду и хорошо просушите, нагревая сковороду на плите или в духовке.

Полезные советы по очистке любой посуды
  • Чистящие перчатки - это хорошо! Они не только защитят вашу кожу от высыхания, но и вы, вероятно, сделаете уборку лучше, потому что вам будет удобнее и меньше будет «неприятного» фактора.
  • Вся посуда очищается легче и более полно, когда она еще теплая после использования. Обычно для удаления жира и остатков пищи достаточно мыльной губки или кухонного полотенца и горячей проточной воды. Прокрастинируйте, и вам придется работать усерднее.
  • Всегда слегка протирайте нижнюю часть изделия и шарнир ручки, даже если они не выглядят загрязненными от использования.
  • Если для поджаривания пищи используется сковорода или иным образом образуется карамелизованная, темная или почерневшая корочка от готовки, обязательно (после того, как еда удалена), снова установите посуду на плиту, добавьте достаточно воды, чтобы покрыть пятна, и небольшой количество средства для мытья посуды.Это предотвратит высыхание остатков на сковороде и упростит последующую очистку. Если условия позволяют нагреть сковороду и дать ей немного покипеть, пятно может даже полностью раствориться.

Как счистить пригоревший жир с сковороды: полезные советы по кухне

Готовка дома - это фантастическая возможность повеселиться с едой и попробовать что-то новое или проявить творческий подход и придумать свой собственный рецепт прямо из воздуха! Одним из основных недостатков приготовления пищи является неизбежная последующая уборка.

Хотя некоторые блюда создают очень небольшой беспорядок и требуют немного большего, чем ополаскивание, есть блюда, которые часто являются нашими любимыми, которые просто хотят создать для нас как можно больше беспорядка.

Самая трудоемкая работа по очистке - это удаление стойкого пригоревшего жира с наших сковородок. Неправильное решение этой проблемы может в конечном итоге съесть наше свободное время или привести к повреждению сковородок из-за использования металлических мочалок. Несмотря на то, что существуют устойчивые к царапинам сковороды, когда дело доходит до пригоревшей смазки, для ее перемещения потребуется много работы и усилий.

Таким образом, мы поможем вам справиться с вашей послеобеденной грустью, предложив ряд средств, которые могут помочь вам с вашей жировой дилеммой.

Как предотвратить образование пригоревших отложений смазки?

Во-первых, профилактика лучше лечения. Возможность избежать скопления пригоревшего жира в первую очередь избавит вас от ненужной работы и сделает вашу жизнь на кухне намного проще. Чтобы предотвратить скопление пригоревшего жира, вам понадобится сковорода с антипригарным покрытием; однако, если у вас нет одной из этих сковородок, вы можете приправить сковороду для того же эффекта.

Приправа для сковороды состоит из добавления в сковороду масла с высокой температурой копчения, нагревания, охлаждения и затем сушки чистым кухонным полотенцем. Это обеспечит антипригарный слой между продуктами и дном сковороды.

Как счистить пригоревшую смазку со сковороды?

Когда вы думаете о том, как удалить пригоревший жир со сковороды, вам может быть сложно найти успешный метод. Ниже мы перечислили различные способы, наряду с процессом подачи заявки, которым вам необходимо следовать, чтобы успешно избавиться от этого кухонного кошмара.

Пищевая сода

Смешайте пищевую соду с холодной водой до образования пасты. Затем вы распределите эту пасту по пораженному участку с помощью чистящей салфетки, чтобы убедиться, что она попала во все укромные уголки и трещины. После нескольких часов высыхания вы можете поставить сковороду под теплую воду и просто стереть размягченный жир.

Замачивание и очистка

Классический и более очевидный подход к удалению стойкого жира - это замачивание и очистка. Это незаменимый метод для выполнения любых задач по уборке кухни.

Просто погрузите сковороду в немного горячей воды, смешанной с моющим средством. Он впитается пригоревшей смазкой и в конечном итоге ослабнет.

Теперь вы захотите использовать шарик из стальной ваты или проволочную щетку, чтобы удалить жир со сковороды. Если вы беспокоитесь о том, что поцарапали сковороду, используйте грубую губку.

Уксус

Уксус - это относительно кислый продукт, которым владеют многие домашние хозяйства. Обычно он содержит от 5% до 20% уксусной кислоты, которая по сути представляет собой ферментированный этанол.Это делает его отличным выбором для маринования продуктов.

Прекрасная альтернатива - очистка пригоревшего жира с наших сковородок. Просто налейте достаточно уксуса, чтобы покрыть пораженный участок, и доведите его до кипения примерно на 10-15 минут. Затем слейте его и потрите сковороду губкой.

Разрыхлитель, морская соль и уксус

Сочетание различных методов очистки, это трио - фантастический выбор для тех, кому невероятно трудно удалить пятна пригоревшего жира.

Нагревание и очистка

Еще один метод, который часто упускают из виду, - это просто нагреть жир на плите до тех пор, пока он не вернется в более жидкую форму. Затем снимите его с огня и залейте холодной жидкостью, заставляя смазку свертываться. Теперь вам просто нужно слить жир и протереть сковороду, чтобы она стала блестящей.

Кетчуп

Более диковинный и часто неслыханный подход - нанести кетчуп на пораженный участок. Кетчуп содержит уксус, а также обладает другими кислотными свойствами, которые помогают отводить жир от дна и краев сковороды.

Чтобы использовать, нанесите здоровый слой кетчупа на пораженные участки и оставьте на ночь. Утром смойте его и быстро скрабируйте теплой водой с мылом.

Очиститель духовки

В случае сомнений достаньте очиститель духовки. Понятно, что многие люди не решаются использовать чистящее средство для духовки на своих сковородах; но это совершенно безопасно.

Просто распылите на пораженные участки сковороды и оставьте на ночь. Утром вам просто нужно сполоснуть и стереть остатки жира, прежде чем проводить тщательную очистку с помощью горячей и мыльной воды.

Наше резюме

Существует множество способов очистить вашу сковороду до чистоты, если один из них выйдет из строя. Просто попробуйте еще одну, а затем еще одну, и, в конце концов, пригоревшая смазка будет настолько стерта, что сразу соскользнет.

Прежде чем применять какой-либо из этих методов, проконсультируйтесь с веб-сайтом производителя сковороды, поскольку он может порекомендовать определенные методы для защиты антипригарных свойств вашей сковороды, а также дать свои собственные советы о том, как очистить пригоревший жир со сковороды.

Как очистить «неочищаемые» опаленные пятна от кастрюль и сковородок «Food Hacks :: WonderHowTo

Вы находитесь в процессе приготовления пищи, и автомобильная сигнализация, милый котенок или соседская драка заставили вас отойти от плиты и побаловать себя на несколько минут дольше, чем должно было быть. Такое случается практически с каждым домашним поваром. В большинстве случаев ничего драматичного не происходит, но время от времени вы получаете что-то вроде этого:

Учитесь на ошибках других и обращайте внимание на то, что вы готовите. Изображение предоставлено Sauce Me Up

К счастью, эта проблема легко решается без безумно сильнодействующих химикатов.Большинство ингредиентов для спасения сгоревшей сковороды уже лежат в ваших шкафах. Я бы сказал, что если у вас еще нет хорошей пары прочных перчаток для дома, вам следует пойти и взять их - одно только чистящее действие будет грубо на кончиках ваших пальцев.

Метод замачивания

Иногда все, что нужно вашей обугленной сковороде, - это небольшая ночная TLC. Если на дне сковороды остался только тонкий слой подгоревшей пищи, приготовьте раствор горячей мыльной воды и дайте ей постоять как можно дольше.На следующее утро оцените, насколько рыхлая пища.

В зависимости от того, насколько плохая ситуация, вам может потребоваться паста из мягкого абразива, такого как Bon Ami, Barkeeper's Friend или пищевой соды, и использовать губку для чистки, чтобы удалить остатки.

Если еда все еще сильно прилипла к кастрюле, попробуйте старомодный Brillo с мыльным наполнителем или подушечку SOS, хотя имейте в виду: они могут поцарапать поверхность. Сначала проведите тест на сковороде в безобидном месте.

Я неравнодушен к очищающему средству Bon Ami, потому что (а) оно мягкое, но очень эффективное, и (б) этикетка восхитительна. Изображение предоставлено Earthbound Chronicles

Вы также можете использовать масло вместо воды, особенно если вы обожгли чугунную сковороду. Налейте неглубокий слой пищевого масла так, чтобы все обгоревшие части были погружены в воду. Нагрейте масло, пока на поверхности не появятся маленькие пузырьки, затем накройте сковороду крышкой, разделочной доской или другой сковородой аналогичного размера.

Если возможно, дайте кастрюле постоять над лампочкой или другим мягким, равномерным источником тепла как можно дольше. Деревянной ложкой аккуратно соскребите со дна сковороды все, что можно, вытрите излишки масла бумажным полотенцем, а затем используйте один из нежных абразивов, перечисленных выше, чтобы удалить остатки.

Применить только нагрев

Я обжег больше горшков, чем мне хотелось бы думать, пытаясь приготовить нурунджи бап , который представляет собой слой риса, слегка обугленный до золотисто-коричневого цвета и наполненный ароматом. Обгоревшие остатки моих неудачных попыток - одна трудная мать, которую нужно удалить.

Однако я обнаружил, что если я держу кастрюлю на слабом огне без добавления воды или масла, сгоревший рис в конечном итоге станет супер, супер хрустящим, и я смогу легко его снять / соскрести.После этого я могла стирать его как обычно. Карта

Нурунгджи выглядит так в идеальном состоянии. Подобное блюдо есть во многих культурах. Изображение Кристины Холмс / Bon Appetit

Этот метод, вероятно, лучше всего использовать только для слегка пригоревших сковород или сковородок, покрытых коркой от еды. Для серьезных ожогов я обычно прибегаю к методу, описанному ниже.

Варите самодельные чистящие средства в опаленной кастрюле

Если ваша сковорода действительно обгорела, вам понадобятся большие пистолеты. Смешайте два или три стакана воды с пищевой содой и белым уксусом или с мылом для мытья посуды и перекисью водорода.По возможности нагрейте на среднем огне под крышкой, пока раствор не закипит в подгоревшей сковороде. Через три-четыре минуты убавьте огонь и соскребите мусор деревянной ложкой, пока он полностью не станет мягким.

Используйте сахарные кубики для мытья обгоревших сковородок

Оказывается, сахарные кубики можно использовать для мытья сильно обгоревших сковородок. Мягкое истирание сахарных гранул, упакованных в удобные кубики, в основном превращает их в губки с миниатюрной щетиной. Вам просто нужно быть осторожным, чтобы только слегка намочить поверхность очищаемого участка.Если он действительно влажный, сахарный кубик просто растворится. Посмотрите видео ниже для демонстрации.

Пожалуйста, включите JavaScript, чтобы посмотреть это видео.

Особые футляры: чугун и антипригарное покрытие

Одно замечание о чугуне: если вы сильно обожгли чугун и испортили приправу (т. Е. Поверхность очень тусклая и неровная), вам, вероятно, лучше удалить его. и повторно приправить его.

Большинство описанных выше советов по очистке работают с антипригарным покрытием, но я бы с осторожностью использовал абразивные материалы на антипригарной поверхности.Ознакомьтесь с инструкциями производителя, проведите тест на исправление и руководствуйтесь здравым смыслом.

Хотите больше советов по уборке?

Ознакомьтесь с иллюстрированным руководством Юми по удалению пригоревшей пищи с кастрюль и сковородок, чтобы узнать о других методах, таких как использование таблеток Alka-Seltzer или сушильных листов. Звучит интересно, правда?

Кроме того, узнайте, как удалить потертости с пластин, удалить потускнение со столового серебра и сделать дешевое и легкое пятновыводитель в домашних условиях.

В чем ваш секрет спасения опаленных сковород?

Хотите освоить Microsoft Excel и вывести свои перспективы работы на дому на новый уровень? Начните свою карьеру с помощью нашего пакета обучения Microsoft Excel Premium A-to-Z из нового магазина гаджетов и получите пожизненный доступ к более чем 40 часам инструкций от базового до расширенного по функциям, формулам, инструментам и многому другому.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *